Denner Wine Guide 2020/2021 (IT)

Guida dei vini 2020/2021

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Editoriale

CARI AMANTI DEL VINO,

Denner e i suoi esperti di vini si recano alle più importanti fiere e nelle più grandi regioni vitivinicole per scoprire vini sempre nuovi ed entusiasmanti. Il fatto che Denner richieda quantità maggiori e a prezzi equi, che vengono di conseguenza proposti ai clienti, rende il tutto molto più impegnativo ed appassionante.

Su denner.ch trova l’assortimento dei vini, come alcuni Bordeaux Grands Crus e rarità offerte solo online e solo per breve tempo a causa dell’esigua disponibilità.

Ursula Beutler, David Jean, Vesna Ostojic, Oliver Gribi, Monica Scarico, Christoph Gerber, Sandra Ulrich

Il team degli enologi di Denner Pumone Primitivo di Manduria DOP 2018, Puglia, Italia, 75 cl Rosso rubino brillante con riflessi viola. Seducente profumo di prugne mature, ciliegie e fichi. Al palato tannini morbidi e setosi e un lungo finale dolce e fruttato.

Verdure, lasagne, pasta, ratatouille, grigliate Primitivo 16–18 °C 1–4 anni

NOVITÀ

17.95

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Indice

IL MONDO DEL VINO DI DENNER 4–5 CHAMPAGNE E VINI SPUMANTI 6–13 VINI BIANCHI 14–27 VINI ROSÉ 28–31 VINI ROSSI 32–65 LE NOSTRE NOVITÀ 34–35 DIGESTIVI E SIGARI 66–67

La tabella delle annate in pratico formato di carta di credito!

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Ordina

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Il mondo del

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NEL NOSTRO SHOP VINI TROVERÀ OLTRE 300 VINI, SPUMANTI, ONLINE SPECIALS E ANCHE PROMOZIONI SETTIMANALI. Ordinare oggi, ricevere domani Se ordina entro le 14 durante la settimana, riceverà la fornitura di vino il giorno lavorativo seguente.

Selezionare l’orario di consegna Scelga personalmente quando vuole ricevere la Sua ordinazione. Per la consegna nel pomeriggio o alla sera vengono fatturati soli CHF 9.90, mentre per la consegna al mattino presto o in mattinata viene applicato un sovrapprezzo (vedi denner.ch/shopvini).

Selezionare la data di consegna Può decidere personalmente in quale giorno far arrivare il Suo vino. Al momento dell’ordinazione selezioni la data di consegna desiderata, che può arrivare fino a due settimane nel futuro.

Spese di spedizione Da CHF 9.90 fino a un valore dell’ordine di CHF 399.95, dopo la consegna è gratuita.

CONSULENTE VINI Il nostro consulente vini trova sempre la coppia perfetta. Che si tratti dell’accompagnamento perfetto per un aperitivo, di un sontuoso menù di quattro portate o di una piacevole serata a base di fondue. denner.ch/consulentevini

vino di Denner

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CHIEDA PURE AGLI ESPERTI DI VINI Anche i clienti di Denner sono esperti di vino. Un elogio, una critica o semplicemente un’opinione personale: dia un’occhiata al nostro Shop Vini e faccia scorrere le migliaia di commenti autentici e preziosi scritti di prima mano da chi li ha degustati.

Dopo il prossimo calice del Suo vino preferito, condivida la Sua opinione con il mondo e aiuti così gli altri a trovare il vino perfetto.

PROVI LO SCANNER DEL CODICE A BARRE

Chi non conosce la situazione in cui ci si trova già nella filiale e non si sa quale vino scegliere? Nessun problema, la nostra ultima invenzione può aiutarLa. Con la app di Denner è possibile scansionare il codice a barre di qualsiasi vino e ricevere in pochi secondi la classificazione e le pietanze che meglio gli si abbinano.

La cosa migliore da fare è scaricare oggi stesso la app di Denner sul Suo smartphone e avrà la nuova funzione a portata di mano la prossima volta che andrà a fare la spesa.

In alternativa, è possibile accedere e utilizzare lo scanner anche attraverso il nostro sito web denner.ch/shopvini. Provi!

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Champagne & vini spumanti Charme Spumante brut Ticino, Svizzera, 75 cl Giallo pallido. Spuma delicata e permanente. Aromi delicatamente fruttati al naso.

Corpo pieno e aromatico al palato, finale secco.

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, pesce d’acqua salata, verdure, antipasti Chardonnay, Pinot noir 5–7 °C 1 anno dall’acquisto

14.95

(78)

Freixenet extra dry Prosecco DOC Veneto, Italia, 75 cl • Oro di Berlino Berliner Wein Trophy • Diploma d’argento Expovina

Giallo oro. Delicati aromi agrumati, di mela verde e lievi note floreali. Corpo medio, con perlage molto fine e retrogusto fruttato.

Stuzzichini da aperitivo, frutti di mare, tofu ecc., antipasti, cibi thailandesi Glera 6–8 °C 1 anno dall’acquisto (7)

14.50

Colligny brut Champagne AOC Tutti gli champagne Colligny sono conservati nelle cantine della rinomata Maison Burtin a Epernay.. Colligny fornisce a Denner il Colli­ gny brut Champagne AOC con l’imbattibile rapporto prezzo/prestazione da molti anni.

Oltre al tradizionale brut, da poco proponia­ mo il Colligny Cool dry sec Champagne AOC in bottiglia bianca. Questo champagne dolce e fruttato rompe con la tradizione delle bot­ tiglie verdi ed è buono e conveniente. Svela il suo bouquet al meglio se servito con una fetta d’arancia e con ghiaccio. Una novità è il Colli­ gny bio brut Champagne AOC. Lo offriremo in tutta la Svizzera non appena riceveremo abbastanza bottiglie.

Colligny brut Champagne AOC Champagne, Francia, 75 cl • Diploma d’argento Expovina • 90 punti Falstaff

Giallo oro brillante. Profuma di brioche fresca, bacche rosse e ananas. Al palato si presenta robusto e pieno, con perlage fine.

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, pollame, frutti di mare, antipasti Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay 6–8 °C 1 anno dall’acquisto

22.85

(187)

20 cl

9.95

8 Veuve Clicquot brut Champagne AOC Champagne, Francia, 75 cl • 92 punti James Suckling •S ilver International Wine Challenge London (IWC) • 90 punti Falstaff • 90 punti Wine Spectator

Profumo di fiori, pasticceria di pasta lievitata e pesche bianche.

Corpo pieno, con spuma ben integrata. Finale lungo ed equilibrato.

Moët & Chandon Impérial brut Champagne AOC Champagne, Francia, 75 cl • 91 punti Wine Spectator • 90 punti James Suckling • Bronze IWSC London • Bronze International Wine Challenge London (IWC)

Aromaticità complessa che ricorda i fiori, la brioche, le pesche bianche e la frutta esotica. Palato pieno con spuma fine.

Stuzzichini da aperitivo, frutti di mare, paella, moules et frites, sushi Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Stuzzichini da aperitivo, frutti di mare, tapas, moules et frites, sushi Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay

6–8 °C

6–8 °C

1 anno dall’acquisto

1 anno dall’acquisto

(357)

(271)

46.95

Pommery brut Royal Champagne AOC Champagne, Francia, 75 cl •O ro di Berlino Berliner Wein Trophy • Silver Mundus Vini • 90 punti Wine Spectator

Giallo oro. Profumo di pasticceria lievitata e di frutti esotici maturi.

Corpo robusto, perlage vivo con un discreto aroma di tostatura.

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, pollame, frutti di mare, antipasti Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay

41.95

Nicolas Feuillatte Sélection brut Champagne AOC Champagne, Francia, 75 cl • Oro Sakura Japan Women’s Wine Awards • Gold IWSC London • 87 punti Wine Enthusiast

Giallo oro. Profuma di pasta lievitata e frutta esotica matura.

Corpo robusto, spuma delicata e note tostate aromatiche.

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua salata, antipasti, raclette, tapas Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay 6–8 °C

6–8 °C 1 anno dall’acquisto 1 anno dall’acquisto

38.95

(38)

NOVITÀ

28.95

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CHAMPAGNE E VINI SPUMANTI

9

Colligny Cool dry sec Champagne AOC Champagne, Francia, 75 cl

Bio

Colligny bio brut Champagne AOC Champagne, Francia, 75 cl Giallo oro pallido. Note delicate di brioche fresca, agrumi e un tocco di ananas. Pieno al palato, con acidità succosa e un perlage fine. Retrogusto persistente.

86 punti Falstaff

Giallo oro pallido. Aromi intensi di pasta di pane fresca, bacche e agrumi. Al palato è pieno con una piacevole dolcezza fruttata.

Da gustare aggiungendo un cubetto di ghiaccio, una bacca o una fetta di arancia (a seconda della stagione) e un po’ di menta.

Stuzzichini da aperitivo, tofu ecc., sushi, cibi thailandesi

Stuzzichini da aperitivo, frutti di mare, verdure, antipasti, dessert

Pinot noir, Pinot Meunier

Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay

6–8 °C

6–8 °C

1–3 anni

1–3 anni

Votate ora!

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31.95

29.95

Pol Caston Rosé demi-sec Champagne AOC Champagne, Francia, 75 cl

Pol Caston brut Champagne AOC Champagne, Francia, 75 cl

Diploma d’argento Expovina

Rosa salmone tenue. Note di ciliegie, lamponi, fragole e ribes.

Corpo pieno, con perlage fine ed una piacevole dolcezza fruttata al finale.

• Diploma d’argento Expovina • 90 punti Falstaff

Giallo oro brillante. Nota fresca di lievito accompagnata da profumi esotici. In bocca svela un perlage fine, ben integrato e persistente.

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua salata, dessert, moules et frites, cibi indiani Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier

Stuzzichini da aperitivo, frutti di mare, antipasti, raclette, sushi Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay

7–9 °C

6–8 °C

1 anno dall’acquisto

1 anno dall’acquisto

24.90

(8)

19.90

(97)

37,5 cl

12.95

Mosketto Fragolino Aperitivo Italiano Cocktail di Vino Spumante Mosketto Fragolino Aperitivo Italiano Cocktail di Vino Spumante Italia, 75 cl Rosso granata intenso. Profumo intenso di frutti di bosco e un tocco di viola. Al palato perlage abbastanza fine ed elegante gioco di acidità succosa e piacevole dolcezza.

Stuzzichini da aperitivo, antipasti, formaggio saporito, dessert Diversi vitigni 6–8 °C 1–2 anni dall’acquisto

NOVITÀ

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7.95

Questo spumante, dallo splendido sapore di fragole, proviene dal Veneto ed è ormai diventato un cult in tutta Italia. Il Fragolino è stato vietato per anni perché lo spumante rosso rubino inebriava al pari dell’assenzio. Oggi, alcune cantine selezionate possono produrre nuovamente il Fragolino. Per questo serve un permesso e l’uva fragola deve essere mischiata a uve di altri vitigni, come nel caso del Mosketto Fragolino Aperitivo Italiano Cocktail di Vino Spumante. La seconda fermentazione di questo spumante discretamente dolce avviene in vasca d’acciaio, e ciò lo rende rinfrescante come il prosecco. Consiglio: lo serva molto fresco, preferibilmente direttamente dal frigorifero.

CHAMPAGNE E VINI SPUMANTI

Freixenet Cordon Negro Cava seco Spagna, 75 cl •O ro di Berlino Berliner Wein Trophy • Diploma d’argento Expovina

Giallo limone chiaro. Profumo di miele di fiori, pasta lievitata e agrumi. Al palato regala un perlage ben integrato. Sostanzioso e stratificato nel profumo.

11

Freixenet Carta Nevada Cava semi-seco Spagna, 75 cl • Oro di Berlino Berliner Wein Trophy • Diploma d’argento Expovina

Giallo oro chiaro. Aromi che ricordano miele e mele accompagnati da una discreta nota di lievito. Al palato risulta pieno e armonioso con retrogusto persistente.

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua salata, tapas, dessert, cibi thailandesi

Stuzzichini da aperitivo, frutti di mare, antipasti, tapas, paella

Parellada, Macabeo, Xarel-lo

Parellada, Macabeo, Xarel-lo

6–8 °C

6–8 °C

1 anno dall’acquisto

1 anno dall’acquisto

(80)

(109)

12.65

20 cl

4.65

9.65

20 cl

3.55

Strada Vin mousseux Suisse extra dry Vin de Pays, Svizzera, 75 cl

Söhnlein Brillant Spumante secco Germania, 75 cl Giallo chiaro. Sentori di pane lievitato e pesche bianche.

Al palato risulta pieno e succoso, con una piacevole dolcezza fruttata. Perlage ben integrato.

Stuzzichini da aperitivo, antipasti, tapas, dessert, cibi indiani

Giallo limone chiaro. Profumo fine di bacche rosse e frutta a nocciolo, con note agrumate.

Al palato corpo medio e acidità finemente bilanciata. Con un finale lungo.

Stuzzichini da aperitivo, terrina, tofu ecc., rösti, gratin Pinot noir

Diversi vitigni 8–10 °C 6–8 °C 1–3 anni 1 anno dall’acquisto

6.90

(67)

20 cl

2.45

NOVITÀ

11.95

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12

Bio

Anno Domini extra dry Bio Prosecco DOC Millesimato 2019, Veneto, Italia, 75 cl Giallo paglierino chiaro con riflessi verdini. Profuma di mele e agrumi. Pieno al palato con fine perlage. Acidità succosa e retrogusto armonico.

Col del Sol extra dry Prosecco Valdobbiadene DOCG Veneto, Italia, 75 cl 88 punti Falstaff

Giallo limone chiaro. Profumo seducente di mela verde e agrumi. Al palato regala un perlage fino. Molto fresco e fruttato, con aromaticità persistente.

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, pesce d’acqua salata, verdure, grigliate

Pesce d’acqua salata, frutti di mare, antipasti, moules et frites, cibi thailandesi

Glera

Glera

6–8 °C

6–8 °C

1 anno dall’acquisto

1 anno dall’acquisto

12.95

(16)

Mionetto Prestige Collection brut Prosecco DOC Treviso Veneto, Italia, 75 cl • Diploma d’oro Expovina •M édaille d’argent Concours Mondial de Bruxelles

Giallo paglierino brillante. Profuma di mela verde, pesca e una nota di miele. Fresco e vivace al palato, con retrogusto piacevole.

12.95

(380)

37,5 cl

7.45

Porta Leone extra dry Prosecco DOC Veneto, Italia, 75 cl Diploma d’argento Expovina

Giallo paglierino brillante. Aromi di mele verdi e frutta rossa.

Perlage delicato, con retrogusto persistente.

Carne bianca, pollame, frutti di mare, tofu ecc., antipasti

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua salata, antipasti, tapas, dessert

Glera

Glera

6–8 °C

6–8 °C

1–2 anni

1–2 anni

11.95

(7)

6.95

(10)

CHAMPAGNE E VINI SPUMANTI

13

Leopardo Vino Spumante extra dry Italia, 75 cl

Cantina Vallebelbo Moscato d’Asti DOCG 2019, Piemonte, Italia, 75 cl

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdini. Delicato profumo aromatico di frutta gialla. Perlage vivace, corpo medio e retrogusto persistente.

Giallo chiaro. Aroma intenso di rosa e agrumi. Al palato appare incredibilmente pieno e fruttato.

Perlage leggero e aroma lungo e persistente.

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua salata, antipasti, dessert, cibi cinesi

Stuzzichini da aperitivo, tofu ecc., antipasti, tapas, cibi thailandesi

Trebbiano, Malvasia

Moscato

6–8 °C

6–8 °C

1 anno dall’acquisto

1–3 anni

9.90

(28)

Dolceoro Moscato d’Asti DOCG 2019, Piemonte, Italia, 75 cl Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo delicato di pesca Melba, noce moscata, un po’ di menta e salvia. Leggermente frizzante al palato, con un corpo pieno e un finale succoso, fruttato e dolce.

8.45

(293)

Monte Christo Sekt extra dry Europa, 75 cl Giallo paglierino chiaro. Discreti aromi fruttati di mela verde e mirabella. Al palato perlage abbastanza fine e finale dolce e fruttato.

Stuzzichini da aperitivo, tofu ecc., formaggio erborinato, dessert, cibi thailandesi

Stuzzichini da aperitivo, pollame, pesce d’acqua salata, moules et frites, cibi orientali

Moscato

Diversi vitigni

6–8 °C

6–8 °C

1 anno dall’acquisto

1 anno dall’acquisto

NOVITÀ

6.95

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NOVITÀ

3.95

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Vini bianchi Tenuta Montalbano Merlot Bianco del Ticino DOC 2019, Ticino, Svizzera, 75 cl Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sprigiona profumi delicati di frutta matura e composta. Al palato si presenta con una piacevole acidità e un finale persistente.

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua dolce, verdure, antipasti, tapas Merlot 10–12 °C 1–3 anni

15.45

(25)

Le Raisin d’Or St-Saphorin AOC Lavaux 2019, Vaud, Svizzera, 70 cl Giallo oro chiaro. Intenso profumo di ananas con una lieve nota di agrumi. Strutturato, minerale e abboccato.

Stuzzichini da aperitivo, zuppa, carne bianca, pollame, pesce d’acqua dolce Chasselas 10–12 °C 1–3 anni (124)

11.95

VINI BIANCHI

Carmelin Petite Arvine du Valais AOC 2019, Vallese, Svizzera, 75 cl Giallo limone chiaro. Aromi di pompelmo rosa, agrume e frutto della passione. Al palato risulta ben equilibrato con una piace­ vole dolcezza fruttata. Retrogusto minerale.

Vieux Murets Johannisberg du Valais AOC 2019, Vallese, Svizzera, 70 cl Giallo oro. Profumo di noce mo­ scata e mandorle dolci. Al palato risulta pieno e carnoso con una fresca acidità. Finale aromatico e persistente.

Zuppa, pesce d’acqua dolce, tofu ecc., raclette, fondue di formaggio

Zuppa, carne bianca, verdure, formaggio a pasta molle, ratatouille

Petite Arvine

Silvaner (Johannisberg)

10–12 °C

10–12 °C

1–3 anni

1–3 anni

11.95

(313)

Treize Etoiles Fendant du Valais AOC 2019, Vallese, Svizzera, 75 cl Giallo oro brillante. Intenso aroma di ananas e frutti esotici.

Robusto e al contempo succoso.

Aromaticità persistente.

15

9.95

(168)

Domherrenwein Fendant du Valais AOC 2019, Vallese, Svizzera, 75 cl Giallo luminoso. Profumo di ananas accompagnato da note floreali. Corpo medio, fresco e aromatico, caratterizzato da una punta di acido carbonico.

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua dolce, antipasti, fondue di formaggio, formaggio a pasta dura

Stuzzichini da aperitivo, antipasti, fondue di formaggio, raclette, formaggio a pasta dura

Chasselas

Chasselas

10–12 °C

10–12 °C

1–3 anni

1–3 anni

8.85

(71)

8.45

(93)

16

Fendant de Sion du Valais AOC 2019, Vallese, Svizzera, 70 cl Giallo chiaro. Profumo di frutta esotica matura e di pane fresco.

Corpo con struttura di filigrana con spiccata aromaticità. Finale con lieve aroma minerale.

Plein Soleil Fendant du Valais AOC 2019, Vallese, Svizzera, 70 cl Giallo oro. Aromi di cotogne e ananas. Al palato risulta pieno e aromatico con un finale dal leggero aroma minerale.

Stuzzichini da aperitivo, carne secca, verdure, antipasti, raclette

Stuzzichini da aperitivo, insaccati, carne bianca, pollame, tofu ecc.

Chasselas

Chasselas

10–12 °C

10–12 °C

1–3 anni

1–3 anni

8.45

(72)

5.95

(65)

Goccia Bianca Bianco di Merlot del Ticino DOC 2019, Ticino, Svizzera, 75 cl

Lusinga Bianco di Merlot Svizzera IGT 2019, Svizzera, 75 cl

Giallo paglierino. Profumi delicati di bacche. Al palato rivela un corpo medio e un’acidità fresca.

Retrogusto persistente.

Rosa molto chiaro. Al naso risaltano aromi delicati di frutta e una nota di composta. Corpo pieno e fresco. Finale persistente.

Carne bianca, pollame, pesce d’acqua dolce, ratatouille, polenta

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, verdure, antipasti, ratatouille

Merlot

Merlot

9–10 °C

10–12 °C

1–3 anni

1–3 anni

11.95

(69)

9.90

(79)

VINI BIANCHI

17

Jean-René Germanier Johannisberg de Chamoson AOC Valais La viticoltura ha una lunga tradizione nella famiglia Germanier, che produce vini dal 1896.

Jean-René Germanier unisce tradizione e progresso e punta sulla qualità sia in vigna sia in cantina. Jean-René e suo nipote Gilles Besses vinificano principalmente vini da varietà locali e specialità. Poiché sanno quanto sia importante l’uva, ogni anno visitano tutti i viticoltori e osservano da vicino i loro vigneti. Chi consegna l’uva alla Cave Germanier deve coltivarla in maniera ecologica, rispettare tutte le norme Vitival e limitare il raccolto. E ne vale la pena: i vini rossi e bianchi di Jean-René e Gilles sono tra i migliori del Vallese e vengono regolarmente premiati.

Jean-René Germanier Johannisberg de Chamoson AOC Valais 2019, Vallese, Svizzera, 75 cl Giallo oro pallido. Eleganti note di mele cotogne, albicocche e pietre bagnate. Al palato è pieno, con un’acidità equilibrata e un lungo finale persistente.

Pesce d’acqua dolce, pesce d’acqua salata, raclette, formaggio a pasta molle, gratin Johannisberg 10–12 °C 1–4 anni

NOVITÀ

14.95

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18

Badoux Aigle les Murailles AOC Chablais 2019, Vaud, Svizzera, 70 cl Giallo limone pallido. Aroma se­ ducente di fiori di tiglio, mango e ananas. Sorprendente grazie alla sua consistenza compatta e mor­ bida e alla struttura avvolgente ed equilibrata. La sua armonia e l’intensità nel finale persistente sono notevoli.

Yvorne Grand Cru Terravin AOC Chablais 2019, Vaud, Svizzera, 70 cl Giallo pallido. Profumo delicato di ananas e pietra focaia. Al palato risulta fresco con acidità succosa e lungo retrogusto.

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua dolce, pesce d’acqua salata, raclette, rösti

Carne bianca, pollame, raclette, fondue di formaggio, formaggio a pasta dura

Chasselas

Chasselas

8–12 °C

10–12 °C

1–4 anni

1–3 anni

21.90

(51)

L’abeille Aigle AOC Chablais 2018, Vaud, Svizzera, 70 cl Un bel giallo chiaro. Note floreali e fruttate. Frizzante, fresco con un’aroma piacevole.

16.50

(55)

Soleil du Léman Epesses AOC Lavaux 2019, Vaud, Svizzera, 70 cl Giallo oro chiaro. Profumo di agrumi, ananas e pietra focaia.

Corpo pieno, struttura di fili­ grana, con un’acidità succosa.

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, pollame, pesce d’acqua dolce, antipasti

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, pollame, pesce d’acqua dolce, antipasti

Chasselas

Chasselas

8–12 °C

10–12 °C

1–3 anni

1–3 anni

11.95

(16)

11.95

(88)

VINI BIANCHI

19

Domaine de Valmont Blanc Grand Cru Morges AOC La Côte 2019, Vaud, Svizzera, 70 cl Dent de Lion AOC Lavaux 2019, Vaud, Svizzera, 70 cl Giallo chiaro. Discreto profumo di pietra focaia e ananas. Al palato risulta ampio ed equilibrato.

Giallo pallido. Fruttato, con tipica nota di Chasselas, con raffinati ed eleganti aromi di pompelmo rosa, caramelle dure alla frutta e caramelle al limone. Al palato si presenta vivace, con un finale fruttato e delicato.

Carne bianca, pollame, pesce d’acqua dolce, verdure, formaggio a pasta dura

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua dolce, verdure, antipasti, formaggio a pasta dura

Chasselas

Chasselas, Gamay

10–12 °C

10–12 °C

1–3 anni

1–3 anni

9.95

(35)

9.40

Le Pied de Vigne Féchy AOC La Côte 2019, Vaud, Svizzera, 70 cl Giallo chiaro. Aromaticità complessa che ricorda i fiori e la frutta esotica. Palato delicato e succoso, con finale minerale.

(199)

Les Cygnes Mont-sur-Rolle AOC La Côte 2019, Vaud, Svizzera, 70 cl Giallo pallido con riflessi verdi.

Profumo di ananas accompagnato da una nota floreale. Corpo medio e finale di frutta fresca e minerali.

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua dolce, antipasti, raclette, formaggio a pasta dura

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua dolce, antipasti, tapas, formaggio a pasta dura

Chasselas

Chasselas

8–10 °C

10–12 °C

1–3 anni

1–3 anni

8.55

(67)

35 cl

4.95

6.50

(55)

20

Château de Luins AOC La Côte 2019, Vaud, Svizzera, 75 cl Giallo oro chiaro. Gli aromi fruttati ricordano l’ananas, con note floreali. Corpo robusto ed elegante e acidità succosa.

La Truite Luins AOC La Côte 2019, Vaud, Svizzera, 70 cl Giallo oro chiaro. Aroma di ananas e pietra focaia. Corpo pieno e aromatico, succoso nel finale.

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, pollame, pesce d’acqua dolce, verdure

Stuzzichini da aperitivo, terrina, carne bianca, pollame, pesce d’acqua dolce

Chasselas

Chasselas

10–12 °C

8–10 °C

1–3 anni

1–3 anni

9.65

(89)

7.25

(47)

Vallonnette AOC La Côte Le Voilier Morges AOC La Côte 2019, Vaud, Svizzera, 70 cl Giallo chiaro con riflessi verdi.

Aromi di ananas maturo e di frutti esotici. Al palato risulta succoso.

Leggermente minerale nel finale.

2019, Vaud, Svizzera, 70 cl Cantina Svizzera dell’Anno

Giallo oro chiaro. Profumo di ananas e litchi. Corpo medio. Al palato risulta frizzante e leggermente minerale.

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua dolce, antipasti, fondue di formaggio, formaggio a pasta dura

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua dolce, verdure, antipasti, rösti

Chasselas

Chasselas

8–10 °C

8–10 °C

1–3 anni

1–3 anni

6.95

(88)

5.55

(52)

VINI BIANCHI

21

Château Bonnet Blanc Entre-deux-Mers AOC Tre è il numero perfetto per lo Château Bonnet Blanc Entre-deux-Mers AOC: Sauvignon blanc, Sémillon e Muscadelle. «Da oltre 50 anni sono alla ricerca dei terreni migliori e del microclima giusto per i miei vini», così André Lurton descriveva la sua filosofia. «Dalla vigna alla cantina, supervisiono personalmente ogni fase.» Il leggendario viticoltore visse fino alla sua morte nel 2019 nello Château Bonnet a Grézillac, una tenuta del XVII secolo oggi gestita dal figlio Jacques Lurton. Oltre allo Château Bonnet Blanc Entre-deux-Mers AOC, nel nostro assortimento proponiamo anche lo Château Bonnet Réserve Bordeaux AOC e, in estate, il fruttato Château Bonnet Rosé Bordeaux AOC.

Château Bonnet Blanc Entre-deux-Mers AOC 2019, Bordeaux, Francia, 75 cl Giallo chiaro con riflessi verdi.

Profumo di uva spina e melone.

Al palato risulta pieno, con una freschezza fruttata e un aroma persistente.

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua salata, frutti di mare, verdure, tapas Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle 8–10 °C 1–3 anni

9.45

(346)

22

Raimbault-Pineau Cuvée Prestige Sancerre AOC 2019, Loira, Francia, 75 cl Médaille d’or Concours Mondial des Féminalise

Giallo pallido. Profumo di asparagi, uva spina e basilico. Corpo pieno. Al palato si presenta succoso e con aromi minerali.

«C» Chablis AOC 2018/2019, Borgogna, Francia, 75 cl Giallo oro chiaro. Profumo di ananas, pietra focaia e un tocco di pompelmo rosa. Corpo pieno, con acidità ben equilibrata e retrogusto molto persistente.

Pesce d’acqua salata, verdure, formaggio a pasta molle

Carne bianca, pollame, insaccati, pesce d’acqua salata, frutti di mare

Sauvignon blanc

Chardonnay

8–10 °C

10–12 °C

1–4 anni

1–3 anni

14.95

(130)

Vignerons des Grandes Vignes Chardonnay Bourgogne AOC 2018/2019, Borgogna, Francia, 75 cl Giallo oro con leggeri riflessi verdini. Profumo di frutta esotica come ananas e litchi. Corpo medio, acidità succosa e retrogusto persistente.

14.50

(8)

Gewürztraminer Cuvée Réserve d’Alsace AOC 2019, Alsazia, Francia, 75 cl Giallo oro brillante. Profumo intenso di rose, frutta esotica e agrumi. Attacco intenso, corpo pieno e palato persistente.

Terrina, carne bianca, pollame, pesce d’acqua salata, grigliate

Zuppa, carne bianca, pollame, formaggio saporito, dessert

Chardonnay

Gewürztraminer

11–13 °C

10–12 °C

1–4 anni

1–4 anni

9.95

(5)

8.95

(271)

VINI BIANCHI

23

La Grande Olivette La Baume Sauvignon Blanc Pays d’Oc IGP 2019, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl

Verger du Soleil Sauvignon Blanc Pays d’Oc IGP 2019, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl

Giallo pallido con riflessi verdi.

Aromi intensi di agrumi, fiori bianchi e sambuco. Corpo medio, con acidità molto succosa e retrogusto piacevole e arrotondato.

Colore giallo pallido con riflessi verdi. Aroma di fiori di sambuco e agrumi. Corpo medio, fresco e fruttato con un’aromaticità persistente.

Carne bianca, pollame, frutti di mare, verdure, formaggio a pasta molle

Stuzzichini da aperitivo, frutti di mare, formaggio a pasta molle, cibi cinesi, cibi thailandesi

Sauvignon blanc

Sauvignon blanc

8–10 °C

8–10 °C

1–3 anni

1–3 anni

NOVITÀ

8.95

Votate ora!

NOVITÀ

3.50

Votate ora!

Verger du Soleil Chardonnay Pays d’Oc IGP 2019, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl

Casal Garcia Branco Vinho Verde DOC Vinho Verde, Portogallo, 75 cl

Giallo chiaro con riflessi verdi.

Profumo di fiori d’acacia e di frutta esotica. Al palato risulta rotondo e fruttato.

Giallo limone chiaro. Delicati aromi fruttati di frutta gialla.

Corpo medio, con acidità fresca e retrogusto persistente.

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, antipasti, tapas

Pesce d’acqua salata, tapas, tortilla, moules et frites, cibi orientali

Chardonnay

Arinto, Trajadura, Loureiro, Azal

10–12 °C

8–10 °C

1–3 anni

1–2 anni

2.95

(57)

6.85

(10)

24

Cascina Riveri Roero Arneis DOCG 2019, Piemonte, Italia, 75 cl Giallo pallido con riflessi verdi.

Note floreali e aromi di frutta delicati. Corpo medio, con un’acidità succosa e un finale minerale.

S. Orsola Orvieto Classico DOC 2019, Umbria, Italia, 75 cl Giallo pallido con riflessi verdi. Al naso note floreali invitanti. Corpo medio, con un’acidità succosa.

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, pesce d’acqua dolce, antipasti, formaggio a pasta molle

Stuzzichini da aperitivo, frutti di mare, verdure, antipasti, tapas

Arneis

Verdello, Grechetto, Trebbiano

10–12 °C

8–10 °C

1–3 anni

1–3 anni

8.45

(179)

Epicuro Bianco Chardonnay/Fiano Puglia IGP 2019, Puglia, Italia, 75 cl Giallo limone pallido. Al naso aromi di frutta esotica. Corpo pieno e finale persistente.

4.30

(50)

Barone Montalto Grillo Sicilia DOC 2019, Sicilia, Italia, 75 cl Giallo paglierino chiaro. Aromi rinfrescanti di frutta tropicale e note di agrumi. Al palato piacevole mineralità, da medio a pieno, retrogusto persistente.

Carne bianca, pesce d’acqua salata, coq au vin, grigliate

Insalate, pesce d’acqua salata, verdure, antipasti, formaggio a pasta molle

Chardonnay, Fiano

Grillo

8–10 °C

8–10 °C

1–3 anni

1–3 anni

9.85

(331)

6.95

(12)

VINI BIANCHI

25

Fetzer Sundial Chardonnay 2018/2019, California, Stati Uniti, 75 cl

Boschendal 1685 Chardonnay 2019, Western Cape, Sudafrica, 75 cl

Giallo oro pallido. Al naso aromi intensamente fruttati di mela, pera e agrumi, accompagnati da note di tostatura e di frutta eso­ tica. Pieno al palato, con acidità succosa e retrogusto elegante.

Color giallo oro. Bouquet fresco e fruttato con aromi di limette, pesca e ananas, accompagnati da un sentore di vaniglia e noce moscata. Corpo pieno, con tannini morbidi e retrogusto persistente.

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, pesce d’acqua salata, grigliate, cibi messicani Chardonnay

Carne bianca, pesce d’acqua salata, verdure, formaggio a pasta dura, grigliate Chardonnay

10–12 °C 11–13 °C 1–5 anni 1–4 anni

NOVITÀ

13.95

Votate ora!

9.95

(22)

Zonneberg Sauvignon Blanc 2020, Western Cape, Sudafrica, 75 cl

Los Pasos Sauvignon Blanc 2020, Central Valley, Cile, 75 cl

Giallo pallido con riflessi verdi.

Aroma di fiori di sambuco, frutta esotica ed erbette dell’orto.

Corpo medio, freschezza fruttata, molto aromatico.

Giallo oro chiaro con riflessi verdi.

Profuma di agrumi maturi e uva spina. Di medio corpo, si presenta con una freschezza fruttata e un’acidità succosa.

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua salata, verdure, formaggio a pasta dura, cibi orientali

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua salata, tapas, formaggio a pasta molle, cibi orientali

Sauvignon blanc

Sauvignon blanc

10–12 °C

10–12 °C

1–3 anni

1–3 anni

3.95

(47)

5.25

(68)

Bicicleta Cono Sur Viognier Reserva Bicicleta Cono Sur Viognier Reserva 2019/2020, Colchagua Valley, Cile, 75 cl Giallo paglierino chiaro. Note intense di pesca bianca, albi­cocca, fiori d’arancio e mela cotta.

Potente al palato, con acidità equilibrata e retrogusto lungo e persistente.

Stuzzichini da aperitivo, insalate, carne bianca, cibi orientali, cibi thailandesi Viognier 10–12 °C 1–3 anni

NOVITÀ

Votate ora!

8.95

In spagnolo, «cono sur» significa «cono sud» o «triangolo del sud» ed è il nome dell’America del Sud meridionale che comprende Argenti­ na, Cile e Uruguay. È da qui che deriva il nome dell’azienda vinicola nella Colchagua Valley, si­ tuata a circa 150 kilometri a sud di Santiago del Cile. Matías Ríos e il suo team coltivano i vigneti in modo sostenibile e parzialmente biologico, seguendo le regole della produzione integra­ ta. Più di 300 ettari sono certificati. Cono Sur, ad esempio, riduce in compost raspi d’uva, vinacce e semi d’uva e fertilizza con essi i vigneti. Inoltre, la cantina trasporta i vini in tutto il mondo in modo neutro in termini di emissioni di CO2. Tra essi figurano il Bici­ cleta Cono Sur Viognier Reserva, il Bicicleta Cono Sur Pinot Noir e il Bicicleta Cono Sur Cabernet Sauvignon.

VINI BIANCHI

Trapiche Vineyards Torrontés 2019/2020, Mendoza, Argentina, 75 cl Giallo pallido con aromi fruttati e tante bacche nere, così come limette. Acidità succosa e finale persistente.

27

Tahuna Sauvignon Blanc 2019/2020, Marlborough, Nuova Zelanda, 75 cl Diploma d’oro Expovina (2019)

Giallo pallido con riflessi verda­stri.

Aromi fruttati intensi di cassis, uva spina e fiori di sambuco.

Palato pieno, con acidità fresca e succosa. Finale persistente.

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, pesce d’acqua salata, pesce crudo, frutti di mare

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua salata, pesce crudo, frutti di mare, verdure

Torrontés

Sauvignon blanc

10–12 °C

8–10 °C

1–3 anni

1–3 anni

8.95

(43)

9.45

(30)

Bellmount Semillon/Chardonnay 2019/2020, South Eastern Australia, Australia, 75 cl

Sovereign Creek Chardonnay 2020, South Eastern Australia, Australia, 75 cl

Giallo oro chiaro con riflessi ver­­­­­­ da­stri. Profuma di pesca, limone e frutta esotica. Palato fresco e fruttato con una bella persistenza.

Giallo oro. Profumo di frutta esotica. Corpo pieno, con una morbida acidità e retrogusto armonico.

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, pesce d’acqua salata, antipasti, grigliate

Insalate, salsiccia, cibi orientali, gratin

Sémillon, Chardonnay

Chardonnay

8–10 °C

10–12 °C

1–3 anni

1–3 anni

5.95

(30)

3.95

(39)

28

Vini rosé Epicuro Rosato Puglia IGP 2019, Puglia, Italia, 75 cl Rosa carico. Profumo intenso di fragole, more e frutti di bosco.

Fresco al palato, con acidità succosa e retrogusto lungo e persistente.

Insaccati, pesce d’acqua salata, verdure, antipasti, grigliate Negroamaro, Primitivo 11–13 °C 1–3 anni

7.90

(201)

Perles de Grenache Rosé Pays d’Oc IGP 2019, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl Rosa salmone chiaro. Aromi delicati di frutti di bosco, bacche rosse e note floreali. Corpo medio, con acidità succosa e fruttata. Finale rinfrescante e persistente.

Frutti di mare, cibi indiani, grigliate, cibi thailandesi, sushi Grenache 10–12 °C 1–3 anni

NOVITÀ

Votate ora!

14.95

VINI ROSÉ

Œil-de-Perdrix de Chamoson du Valais AOC 2019, Vallese, Svizzera, 75 cl

Les Clarelles Dôle Blanche AOC Valais 2019, Vallese, Svizzera, 75 cl

Rosso salmone con riflessi arancioni. Note floreali, fresche e delicate. Al palato risulta armonioso con acidità bilanciata. Elegante, bel finale fruttato e dolce.

Rosa tenue. Aromi di bacche rosse e ciliegie. Corpo medio, acidità succosa e finale persistente.

Stuzzichini da aperitivo, carne secca, tofu ecc., raclette, fondue di formaggio

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua dolce, raclette, formaggio a pasta dura Pinot noir, Gamay

Pinot noir 10–12 °C 10–12 °C 1–3 anni 1–3 anni

10.95

(91)

Œil-de-Perdrix du Valais AOC 2019, Vallese, Svizzera, 70 cl Rosa pallido. Al naso aromi fini, freschi e floreali. Corpo medio e acidità delicata e succosa. Retrogusto equilibrato e lungo.

NOVITÀ

9.75

Votate ora!

Roses Vives Rosé de Gamay de Genève AOC 2019, Ginevra, Svizzera, 70 cl Rosa chiaro. Aromi di bacche rosse con una leggera nota di pepe. Corpo medio. Gusto di frutta sostenuto da un’acidità succosa.

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua dolce, antipasti, pasta, tapas

Zuppa, insaccati, pesce d’acqua dolce, verdure, antipasti

Pinot noir

Gamay

10–12 °C

10–12 °C

1–3 anni

1–3 anni

7.50

(129)

6.95

(100)

29

30

Céline Rosé Côtes-de-Provence AOC 2019, Provenza, Francia, 75 cl Rosa salmone tenue. Note ele­ ganti di agrumi, pompelmo rosa e bacche rosse. Al palato acidità succosa e rinfrescante. Corpo medio, con retrogusto elegante e persistente.

Listel Grain de Gris Rosé Terres du Midi IGP 2019, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl Rosa salmone lucente. Sedu­ cente profumo di bacche rosse.

Al palato risulta fresco, fruttato e succoso con un’aromaticità persistente.

Stuzzichini da aperitivo, pollame, frutti di mare, verdure, moules et frites

Carne bianca, pollame, pesce d’acqua salata, formaggio a pasta molle

Grenache, Cinsault, Vermentino

Cinsault, Carignan, Grenache

8–10 °C

8–10 °C

1–3 anni

1–3 anni

9.95

(7)

6.40

(81)

La Rose des Dunes Rosé Bordeaux AOC 2019, Bordeaux, Francia, 75 cl

Taranis Gris de Grenache Rosé Pays d’Oc IGP 2019, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl

Rosso lampone chiaro. Profu­ mo di cassis e bacche rosse.

Al palato risulta molto fruttato e rinfrescante con un’acidità succosa e un finale fine.

Rosa pallido. Profumo fresco di bacche rosse e ciliegie. Acidità succosa e corpo morbido e pieno.

Finale mediamente persistente.

Retrogusto dolce e delicato.

Stuzzichini da aperitivo, salsiccia, frutti di mare, antipasti, tapas

Insalate, pesce d’acqua salata, tapas, formaggio a pasta dura, grigliate

Merlot, Cabernet Sauvignon

Grenache

10–12 °C

10–12 °C

1–3 anni

1–3 anni

5.95

(90)

5.60

(51)

VINI ROSÉ

Fontalta Rosato Terre Siciliane IGT 2019, Sicilia, Italia, 75 cl Di color rosso lampone. Caratterizzato da aromi di fragole e lamponi maturi accompagnate da note floreali. Questo vino di corpo medio si presenta fresco e fruttato con un’aromaticità persistente.

31

Mateus Rosé Portogallo, 75 cl Rosso lampone chiaro.

Profumo di bacche rosse. Al palato si presenta leggero, fresco e fruttato.

Insaccati, verdure, antipasti, cibi indiani, cibi thailandesi

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua salata, tapas, moules et frites, cibi orientali

Nero d’Avola

Tinta Barroca, Touriga Franca

10–12 °C

8–10 °C

1–3 anni

1 anno dall’acquisto

3.95

(64)

Stone Barn White Zinfandel Rosé 2019, California, Stati Uniti, 75 cl Rosso lampone chiaro. Bouquet fruttato che ricorda i ribes e la pesca. Al palato si rivela fresco ed equilibrato.

(176)

5.90

Zonneberg Cape Rosé 2020, Western Cape, Sudafrica, 75 cl Rosso lampone chiaro. Aroma di ciliegie ed erbette. Corpo pieno.

Vino rinfrescante e fruttato.

Stuzzichini da aperitivo, insalate, tofu ecc., hamburger, cibi messicani

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, pollame, antipasti, tapas

Zinfandel (Primitivo)

Diversi vitigni

10–12 °C

9–11 °C

1–3 anni

1–3 anni

6.65

(115)

4.95

(77)

32

Vini rossi Domaine de Valmont Rouge Grand Cru Morges AOC La Côte 2017, Vaud, Svizzera, 70 cl Diploma d’argento Expovina

Rosso rubino intenso. Bouquet complesso, speziato e fruttato.

Palato equilibrato. Delicati ricordi di ribes e liquirizia.

Carne bianca, pollame, fondue di formaggio, rösti, ratatouille Gamay, Garanoir 14–16 °C 1–5 anni

9.95

(103)

Heldenblut Dôle du Valais AOC 2019, Vallese, Svizzera, 70 cl Rosso porpora chiaro. Profumo di bacche nere e pepe. Corpo pieno e robusto. Ideale da gustare durante i pasti.

Carne bianca, insaccati, carne secca, formaggio a pasta dura, coq au vin Pinot noir, Gamay 16–18 °C 1–4 anni (122)

9.95

VINI ROSSI

Carmelin Humagne Rouge du Valais AOC 2019, Vallese, Svizzera, 75 cl Colore rosso rubino. Bouquet fruttato che ricorda i frutti di bosco. Corpo intenso con morbidi tannini.

Carmelin Cornalin du Valais AOC 2018, Vallese, Svizzera, 75 cl Rosso rubino scuro con riflessi neri. Bouquet robusto con note di composta. Intenso al palato, elegante, con tannini presenti e un finale persistente.

Terrina, cacciagione, fondue di carne, formaggio saporito, gratin

Zuppa, carne rossa, fondue di carne, formaggio a pasta dura, gratin

Humagne rouge

Cornalin

16–18 °C

16–18 °C

1–4 anni

1–5 anni

12.95

(179)

33

12.95

(175)

Terram Helveticam Pinot Noir du Valais AOC 2019, Vallese, Svizzera, 75 cl

Romane Dôle du Valais AOC 2019, Vallese, Svizzera, 75 cl

Rosso porpora con riflessi color mattone. Profumo di bacche nere e pepe. Corpo robusto e pieno con un finale persistente.

Rosso porpora chiaro. Profumo intenso e seducente di composta di bacche. Al palato regala un gusto ampio, pieno e aromatico.

Carne rossa, verdure, formaggio a pasta dura, piatto unico

Carne bianca, pollame, carne secca, raclette, formaggio saporito

Pinot noir

Pinot noir, Gamay

14–16 °C

16–18 °C

1–4 anni

1–3 anni

9.95

(102)

9.65

(53)

34

Scopra le nostre novità Ogni anno, Denner introduce 25 a 40 vini nuovi perché le esigenze dei nostri clienti cambiano o perché non siamo più in grado di offrire le quantità richieste a prezzi convenienti. La domanda di vini prodotti in modo sostenibile è in costante crescita. Siamo fieri di presentare i nostri ultimi gioielli, alcuni dei quali vantano un’etichetta bio.

28.95

Champagne, Francia, 75 cl  pagina 8

8.95

2019, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl pagina 23 

7.95

Italia, 75 cl  pagina 10

13.95

2018/2019, California, Stati Uniti, 75 cl pagina 25 

6.95

2019, Piemonte, Italia, 75 cl  pagina 13

8.95

2019/2020, Colchagua Valley, Cile, 75 cl pagina 26 

14.95

2019, Vallese, Svizzera, 75 cl  pagina 17

14.95

2019, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl pagina 28 

LE NOSTRE NOVITÀ

12.80

2015, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl  pagina 40

11.50

2015, Puglia, Italia, 75 cl pagina 68 

Bio

9.95

2017, Bordeaux, Francia, 75 cl  pagina 42

3.95

2019, Marche, Italia, 75 cl pagina 57 

Bio

5.95

2018, Castilla y León, Spagna, 75 cl  pagina 50

13.95

2018, California, Stati Uniti, 75 cl pagina 61 

35

19.90

2015, Toscana, Italia, 75 cl  pagina 54

14.95

2019, Maule Valley, Cile, 75 cl pagina 63 

36

Gloire du Rhône Dôle du Valais AOC 2019, Vallese, Svizzera, 75 cl Rosso rubino brillante. Profu­mo di bacche rosse mature. Al palato risulta molto morbido, con tannini rotondi e regala una fruttuosità persistente.

Pinot Noir de Salquenen AOC Valais 2018/2019, Vallese, Svizzera, 70 cl Rosso porpora carico. Profumo marcato di bacche rosse. Attacco vellutato, pieno e aromatico al palato. Finale lungo.

Carne bianca, pollame, fondue di carne, formaggio a pasta dura, piatto unico

Carne bianca, pollame, carne secca, raclette, fondue di formaggio

Pinot noir, Gamay

Pinot noir

14–16 °C

16–18 °C

1–4 anni

1–4 anni

9.25

(58)

Le Bailliage Pinot Noir AOC Vaud 2019, Vaud, Svizzera, 70 cl Rosso intenso, bouquet fruttato di bacche rosse.

Carne bianca, pollame, insaccati, verdure, pasta

8.50

(84)

Val Souche Dôle du Valais AOC 2019, Vallese, Svizzera, 70 cl Rosso porpora chiaro. Naso di bacche rosse ed erbette. Morbido al palato. Corpo marcatamente fruttato e ben strutturato.

Carne secca, pesce d’acqua dolce, rösti, formaggio saporito

Pinot noir Pinot noir, Gamay 16–18 °C 14–16 °C 1–3 anni 1–4 anni

Votate ora!

7.60

6.50

(44)

VINI ROSSI

37

Tenuta La Minerva Merlot del Ticino DOC Riserva 2015, Ticino, Svizzera, 75 cl

Zanini Donaggio Merlot del Ticino DOC 2016, Ticino, Svizzera, 75 cl

Rosso rubino carico. Aromi intensi di ciliegie nere, con note delicate speziate e un tocco di vaniglia. Pieno al palato, con tannini maturi e lungo retrogusto.

Rosso rubino brillante. Aromi intensi di ciliegie nere e composta con un tocco di vaniglia. Pieno al palato, con tannini ben integrati e retrogusto lungo.

Carne rossa, cacciagione, risotto, grigliate, polenta

Carne rossa, carne bianca, pollame, pizza, risotto

Merlot

Merlot

16–18 °C

16–18 °C

2–7 anni

1–6 anni

21.95

(28)

Tenuta Montalbano Merlot del Ticino DOC 2017, Ticino, Svizzera, 75 cl Rosso porpora con profumo di ciliegie nere ed erbette. Corpo robusto, con retrogusto molto persistente.

16.50

(69)

Centenario Tenuta Montalbano Merlot del Ticino DOC 2017, Ticino, Svizzera, 75 cl Rosso porpora. Profumo di ciliegie, tabacco e fieno. Corpo pieno, palato persistente.

Carne rossa, carne bianca, pollame, risotto, piatti a base di funghi

Carne bianca, pollame, insaccati, tofu ecc., formaggio saporito

Merlot

Merlot

16–18 °C

16–18 °C

1–6 anni

1–5 anni

15.95

(102)

15.95

(131)

Le Muzot Réserve Cuvée Rouge du Valais AOC Le Muzot Réserve Cuvée Rouge du Valais AOC 2016, Vallese, Svizzera, 75 cl Rosso carico con riflessi color mattone. Profumo intenso di bacche e di frutta matura con delicate note di spezie. Corpo pieno, con tannini morbidi e rotondi. Meravigliosamente persistente in bocca.

Carne rossa, insaccati, carne bianca, pollame, formaggio a pasta dura Pinot noir 16–18 °C 2–6 anni (178)

14.95

Le uve per Le Muzot Réserve Cuvée Rouge du ­Valais AOC crescono a Sierre e Veyras, luoghi noti per vini rossi di ottima qualità ben oltre i confini del Vallese. Il Pinot noir è una varietà nobile e richiede molto lavoro, sia in vigna sia in cantina. Raccolto limitato, vinificazione separata e selezione delle uve migliori sono cruciali: il risultato è un vino corposo ed eccellente, che ha ricevuto diverse medaglie d’oro. Il castello di cui il vino porta il nome risale al XIII secolo. Il celebre poeta Rainer Maria Rilke visse e lavorò qui fino alla sua morte. Oggi, la torre è una residenza privata nel cuore del vigneto.

VINI ROSSI

MòMò Merlot del Mendrisiotto Ticino DOC 2018, Ticino, Svizzera, 75 cl Rosso con riflessi violacei. Corpo intenso e pieno con leggere note speziate.

39

Castel San Pietro Merlot del Ticino DOC 2018, Ticino, Svizzera, 75 cl Rosso porpora. Profumo di ciliegie nere ed erbette. Attacco morbido. Corpo pieno e fruttato.

Aromaticità lunga e persistente.

Terrina, carne rossa, verdure, risotto, polenta

Carne rossa, carne bianca, pollame, formaggio a pasta molle, polenta

Merlot

Merlot

16–18 °C

16–18 °C

1–6 anni

1–6 anni

14.95

(103)

13.95

(87)

Merlot del Ticino DOC 2018, Ticino, Svizzera, 75 cl

Sole Merlot del Ticino DOC 2018, Ticino, Svizzera, 75 cl

Rosso porpora. Profumo di ciliegie ed erbette. Corpo pieno.

Al palato risulta robusto, con morbidi tannini.

Rosso rubino. Profumi delicati di frutti di bosco. Palato pieno, con tannini morbidi e rotondi e retrogusto persistente.

Formaggio saporito, grigliate, piatto unico, piatti a base di funghi

Carne rossa, carne bianca, pollame, verdure, formaggio a pasta dura

Merlot

Merlot

16–18 °C

16–18 °C

1–6 anni

1–3 anni

10.65

(124)

9.85

(121)

40

Gérard Bertrand Cap Insula Languedoc AOP Gérard Bertrand Cap Insula Languedoc AOP 2015, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl 92 punti Robert Parker

Porpora scuro e carico. Al naso note seducenti di frutta e bacche maturate al sole, accompagnate da sentori di spezie dolci.

Al palato pieno, con tannini setosi e retrogusto persistente e armonico.

Carne rossa, carne bianca, verdure, formaggio saporito, grigliate Grenache, Syrah, Mourvèdre 16–18 °C 4–8 anni

NOVITÀ

Votate ora!

12.80

Gérard Bertrand ha tre passioni: la Linguadoca, il vino e il rugby. Ha aiutato per la prima volta suo padre Georges quando aveva 10 anni ed è diventato un professionista del rugby a 21. Suo padre morì tre anni più tardi e Gérard dovette rilevare il Domaine Georges Bertrand. Oggi possiede undici tenute nelle migliori località della Linguadoca, tra cui il Domaine de Cigalus, lo Château l’Hospitalet e il Domaine de l’Estagnère. Gérard Bertrand si impegna per una viticoltura sostenibile. Sta gradualmente convertendo i suoi vigneti a metodi biologici e biodinamici, si impegna a favore della biodiversità nei vigneti e nella regione della Linguadoca e si è posto l’obiettivo di piantare 10 000 alberi nei prossimi anni.

VINI ROSSI

Terroir La Baume Saint-Paul Fitou AOP 2017, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl Rosso rubino scuro. Aromi delicati di frutta rossa matura con parvenza di profumi balsamici.

Al palato risulta pieno, con tannini morbidi e rotondi. Retrogusto persistente.

Red Domus Côtes du Roussillon Villages AOP 2016, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl • Argent Vinalies Internationales • Médaille de bronze Concours de Mâcon • Bronze Decanter WWA

Rosso granata con riflessi violacei. Eleganti aromi di bacche mature e ciliegie con note speziate dolci. Pieno al palato, con tannini morbidi e rotondi.

Retrogusto persistente.

Carne rossa, cacciagione, verdure, grigliate, gratin, hamburger

Carne rossa, pesce d’acqua salata, grigliate, piatto unico, hamburger

Carignan, Grenache, Syrah

Syrah, Grenache

16–18 °C

16–18 °C

1–5 anni

2–8 anni

Votate ora!

Bio

41

Votate ora!

14.95

13.95

Château La Boutignane Rouge bio Corbières AOP 2018/2019, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl

Narbo Martius Réserve Coteaux de Narbonne IGP 2019, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl

• Gold Challenge Millésime Bio (2019) • Diploma d’argento Expovina (2019)

Rosso viola scuro. Profumo intenso di more, ribes neri e un po’ di pepe nero. Pieno al palato, con tannini morbidi e retrogusto lungo.

Terrina, carne bianca, pollame, verdure, formaggio a pasta dura Syrah, Grenache, Carignan 13–15 °C

Carne rossa, salsiccia, tofu ecc., formaggio saporito, ratatouille Syrah, Grenache, Marselan 15–17 °C

2–5 anni

11.50

Rosso rubino scuro con riflessi violacei. Al naso sentori di confettura di bacche mature, ciliegie nere e note di liquirizia. Al palato è pieno, con tannini rotondi e un lungo finale fruttato.

1–7 anni (5)

9.95

(5)

42

Château d’Hanteillan Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois 2016, Bordeaux, Francia, 75 cl • Gold International Wine Challenge • Médaille d’or Concours de Bordeaux

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo di ribes nero, mora e lampone. Fruttato e corposo al palato, con tannini fini e retrogusto lungo.

Château Bonnet Réserve Bordeaux AOC 2016, Bordeaux, Francia, 75 cl 89–90 punti James Suckling

Rosso porpora intenso. Profumo di cuoio, spezie, cassis e fieno fresco. Pieno e succoso, con una straordinaria tessitura e un persistente aroma fruttato.

Terrina, carne rossa, fondue di carne, formaggio a pasta dura, piatti a base di funghi Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Terrina, carne rossa, tofu ecc., ratatouille, grigliate

16–18 °C

16–18 °C

3–7 anni

3–7 anni

17.90

(7)

Château de la Pierre Levée Castillon Côtes de Bordeaux AOC 2017, Bordeaux, Francia, 75 cl 90 punti James Suckling

Rosso porpora scuro e carico.

Caratteristico profumo di prugna, fragole mature e una nota di pancarrè. Al palato è pieno, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.

Carne rossa, tofu ecc., ratatouille, grigliate, piatti a base di funghi Merlot 16–18 °C

9.95

12.95

(226)

Château Roquegrave Médoc AOC Cru Bourgeois 2015, Bordeaux, Francia, 75 cl Médaille d’or Concours International de Lyon

Color rubino. Profuma di composta di bacche con una nota di ribes e spezie discrete. Al palato risulta elegante e con tannini ben integrati.

Carne rossa, cacciagione, formaggio saporito, grigliate, polenta Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot 16–18 °C

3–8 anni

NOVITÀ

Cabernet Sauvignon, Merlot

3–7 anni

Votate ora!

9.95

(64)

VINI ROSSI

Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape AOC 2017, Côtes du Rhône, Francia, 75 cl • Diploma d’oro Expovina • 92–93 punti Antonio Galloni

Rosso rubino scuro. Al naso appare stratificato con un profumo intenso di bacche accompagnato da note speziate. Ampio e strutturato al palato, con tannini rotondi.

Comte de Terrefont Châteauneuf-du-Pape AOC 2018, Côtes du Rhône, Francia, 75 cl Rosso rubino intenso. Profumo di susine e rose. Le sue note speziate ricordano il pepe nero.

Attacco pieno e morbido, al palato risulta fruttato e succoso.

Retrogusto persistente.

Carne rossa, pasta, formaggio saporito, grigliate

Carne rossa, pasta, formaggio saporito, gratin

Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre

Grenache, Syrah, Mourvèdre

16–18 °C

16–18 °C

2–7 anni

2–6 anni

33.95

(565)

La Châsse Réserve Côtes du Rhône AOP 2018, Côtes du Rhône, Francia, 75 cl Rosso granata scuro. Aromi complessi di ciliegie nere, con note di more e cioccolato fondente.

Pieno al palato, con tannini setosi e retrogusto persistente.

19.95

(70)

Séduction Cabernet/Syrah Pays d’Oc IGP 2019, LinguadocaRossiglione, Francia, 75 cl Rosso rubino brillante. Il bouquet ricorda bacche rosse. Al palato attacco succoso. Finale fruttato e persistente.

Terrina, cacciagione, formaggio a pasta molle, ratatouille, grigliate

Insalate, carne rossa, carne bianca, pollame, verdure

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Cabernet Sauvignon, Syrah

15–17 °C

16–18 °C

1–3 anni

1–3 anni

8.95

(5)

43

4.50

(171)

25 cl

2.45

Aresan bio Vino de la Tierra de Castilla IGP Aresan bio Vino de la Tierra de Castilla IGP 2019, Castilla y León, Spagna, 75 cl Rosso rubino brillante. Al naso profumo fine di ciliegie nere e prugne, con lievi note tostate e un tocco di pepe nero. Corpo pieno, con tannini contenuti e retrogusto lungo.

Insaccati, carne secca, tortilla, ratatouille, polenta Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot 16–18 °C 1–3 anni

NOVITÀ

Votate ora!

8.95

Bio

Il Castillo de Aresan si trova vicino a Villarrobledo, nel cuore della Castiglia-La Mancia. I 200 ettari di vigneti sono situati a 720 metri di altitudine. I terreni piuttosto pesanti immagazzinano acqua a sufficienza per l’estate calda e secca. Da qualche anno i vigneti sono coltivati con metodo bio; dall’annata 2018 il logo biologico dell’UE e il label «vegano» troneggiano sulle etichette dei vini. L’uva viene raccolta a perfetta maturazione, accuratamente separata dal raspo e fatta fermentare a temperatura controllata per proteggere gli aromi fruttati.

L’Aresan bio Vino de la Tierra de Castilla IGP, con il suo forte carattere, si armonizza bene con piatti forti.

VINI ROSSI

El Perdiguero Crianza D. O. Cigales 2016, Castilla y León, Spagna, 75 cl Rosso porpora carico. Note intense di frutti maturi, accompagnate da un sentore di liquirizia e vaniglia. Corpo pieno, tannini morbidi e ben integrati, finale armonico e persistente.

45

Los Condes Gran Reserva D. O. Catalunya 2014, Catalogna, Spagna, 75 cl Gold Mundus Vini

Rosso porpora scuro. Profumo di bacche nere, composta e cioccolato fondente. Al palato risulta imponente con tannini rotondi.

Retrogusto persistente.

Carne rossa, pasta, paella, formaggio saporito, grigliate

Verdure, paella, tortilla, coq au vin, grigliate

Tempranillo

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

16–18 °C

16–18 °C

3–8 anni

6–10 anni

12.50

(42)

Ramón Roqueta Reserva D. O. Catalunya 2016, Catalogna, Spagna, 75 cl Rosso granata intenso con riflessi violacei. Aromi di ciliegie, more, vaniglia e spezie. Armonico al palato con tannini maturi e retrogusto persistente.

12.20

(363)

Señorío de los Llanos Reserva D. O. Valdepeñas 2013, Valdepeñas, Spagna, 75 cl Silver Mundus Vini

Rosso granata. Aromi di erbe, bacche rosse e spezie. Corpo pieno e strutturato con tannini vellutati.

Carne rossa, pizza, paella, formaggio saporito, piatto unico

Carne rossa, carne bianca, pollame, frutti di mare, tofu ecc.

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Tempranillo

16–18 °C

16–18 °C

4–7 anni

4–8 anni

9.95

(26)

6.90

(10)

46 Viña Real Gran Reserva DOCa Rioja 2013, Rioja, Spagna, 75 cl • 93 punti Robert Parker • 92 punti James Suckling • 89 punti Wine Spectator

Rosso rubino scuro. Profumo complesso di composta, frutta matura e candita, con note tostate e un tocco di vaniglia.

Al palato risulta rotondo, dal corpo pieno, con tannini delicati e un lungo retrogusto.

Faustino I Gran Reserva DOCa Rioja 2008/2009, Rioja, Spagna, 75 cl • 90 punti Robert Parker (2008) • 87 punti James Suckling (2008)

Rosso porpora scuro. Profumo di vaniglia e di cioccolato amaro con una discreta nota di cuoio.

Attacco morbido e pieno. Vellutato al palato e retrogusto lungo.

Carne rossa, verdure, risotto, paella, ratatouille

Carne rossa, insaccati, cacciagione, coq au vin, piatto unico

Tempranillo, Graciano

Tempranillo, Graciano

16–18 °C

16–18 °C

6–16 anni

8–15 anni

23.95

(78)

20.95

(618)

Bodegas Laturce Reserva DOCa Rioja 2015, Rioja, Spagna, 75 cl Rosso ciliegia scuro. Al naso spiccano note robuste di frutta matura e secca come le ciliegie e le prugne, accompagnate da sentori delicati di tostatura e vaniglia. Offre al palato tannini rotondi, un corpo pieno ed equilibrato e un retrogusto molto persistente.

Glorioso Reserva DOCa Rioja 2016, Rioja, Spagna, 75 cl Rosso rubino carico. Aromi di frutti scuri e spezie, con una nota di vaniglia.

Carne rossa, risotto, formaggio saporito, piatto unico, hamburger

Carne rossa, verdure, tortilla, formaggio saporito, ratatouille

Tempranillo

Tempranillo

16–18 °C

16–18 °C

5–10 anni

4–8 anni

17.45

(254)

14.95

(189)

VINI ROSSI

Coto de Imaz Reserva DOCa Rioja 2015, Rioja, Spagna, 75 cl 92 punti James Suckling

Rosso rubino scuro con riflessi color mattone. Frutta rossa matura, note vanigliate e tostate con affinamento in barrique. Pieno al palato, con tannini morbidi e rotondi. Retrogusto persistente.

Glorioso Crianza DOCa Rioja 2016, Rioja, Spagna, 75 cl • Diploma d’oro Expovina • 91 punti James Suckling

Rosso ciliegia intenso. Gli aromi ricordano le bacche rosse con una nota leggermente pepata.

Corpo medio, succoso e fruttato.

Carne rossa, formaggio a pasta dura, coq au vin, grigliate

Carne rossa, pasta, paella, piatto unico

Tempranillo

Tempranillo

16–18 °C

16–18 °C

4–8 anni

3–6 anni

13.95

(18)

Era Costana Reserva DOCa Rioja 2015, Rioja, Spagna, 75 cl • Gold Mundus Vini • 91 punti Decanter

Rosso ciliegia scuro. Aromi di frutti rossi, con sentori di ciliegia e liquirizia. Al palato si presenta pieno, con tannini maturi e finale persistente.

47

9.95

(117)

Era Costana Tempranillo DOCa Rioja 2019, Rioja, Spagna, 75 cl Rosso ciliegia scuro. Profumo intenso di bacche rosse e amarene. Corpo da medio a pieno, con tannini rotondi e retrogusto persistente.

Insaccati, pesce d’acqua salata, tofu ecc., paella, piatto unico

Zuppa, insaccati, tapas, tortilla, formaggio a pasta dura

Tempranillo, Garnacha, Graciano, Cariñena

Tempranillo, Garnacha, Cariñena

16–18 °C

14–16 °C

3–7 anni

1–3 anni

7.95

(7)

4.90

(6)

Legón Crianza D. O. Ribera del Duero Legón Crianza D. O. Ribera del Duero 2016/2017, Ribera del Duero, Spagna, 75 cl • Oro di Berlino Berliner Wein Trophy (2016) • Gold Mundus Vini (2016) • Silver Decanter WWA (2016) • Diploma d’argento Expovina (2016)

Rosso granata brillante. Aromi intensi di frutti rossi maturi e di vaniglia dall’affinamento in legno. Corpo pieno, con tannini presenti. Retrogusto lungo.

Terrina, carne rossa, verdure, pasta, paella Tempranillo 16–18 °C 2–8 anni (14)

13.95

La Bodegas Vilano si trova a Pedrosa de Duero, nel cuore della Ribera del Duero. La cooperativa è stata fondata nel 1957 e oggi possiede più di 300 ettari di vigneti coltivati a Tinta Fina o Tinta del País, come viene chiamato il Tempranillo nella Ribera del Duero. La stagione di crescita è breve; in estate durante il giorno si arriva a 40 gradi e di notte la temperatura scende a 12 gradi. Viti vecchie, una profonda conoscenza della viticoltura e moderni metodi di coltivazione sono alla base del successo dei vini di Vilano. Tutte le uve vengono raccolte con cura e pigiate delicatamente prima che il vino venga affinato in barrique di rovere francese e americano.

VINI ROSSI

Viña Mayor Reserva D. O. Ribera del Duero 2015, Ribera del Duero, Spagna, 75 cl 91 punti Guía Peñín

Rosso intenso e brillante. Al naso spiccano aromi di frutti neri maturi, accompagnati da delicate note di legno. Al palato si presenta pieno, con tannini morbidi e un retrogusto persistente.

Viña Mayor Tempranillo Barrel Aged D. O. Ribera del Duero 2019, Ribera del Duero, Spagna, 75 cl Rosso intenso e brillante. Al naso sprigiona robusti aromi di frutti rossi e un sentore di vaniglia.

Corpo pieno ben strutturato e finale persistente.

Carne rossa, carne bianca, pollame, tofu ecc., tortilla

Carne rossa, carne bianca, pollame, cibi orientali, piatto unico

Tempranillo

Tempranillo

16–18 °C

16–18 °C

4–10 anni

2–6 anni

16.95 Bio

49

(41)

Toros Tinto Tempranillo bio 2019, La Mancha, Spagna, 75 cl Rosso rubino brillante. Al naso profumo intenso di bacche rosse, prugne ed erbe mediterranee.

Al palato il Toros è morbido, rotondo e di corpo medio.

Finale vibrante lungo.

Tofu ecc., pasta, ratatouille, grigliate Tempranillo

Porpora brillante con riflessi mattone. Profumo di prugne e composta accompagnato da note vanigliate e tostate. Corpo pieno, con tannini rotondi e retrogusto persistente.

Carne rossa, pollame, risotto, formaggio saporito, grigliate

16–18 °C

1–3 anni

6.95

Finca Los Altos Gran Reserva D. O. Valdepeñas 2012, Valdepeñas, Spagna, 75 cl

Tempranillo

14–16 °C

NOVITÀ

7.95

(55)

5–10 anni

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9.90

(13)

50

Crin Roja Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla 2019, Castilla y León, Spagna, 75 cl Oro Gilbert & Gaillard

Rosso porpora scuro. Profumo di erbe, composta e uva passa.

Al palato regala un gusto pieno e tannini rotondi. Succoso fino all’ultima goccia.

Zuppa, carne rossa, pasta, paella, piatto unico

Freaky Wines Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla 2018, Castilla y León, Spagna, 75 cl Rosso ciliegia intenso. Al naso richiami di bacche mature e ciliegie e un po’ di liquirizia. Pieno al palato con tannini morbidi e finale decisamente persistente.

Carne rossa, tofu ecc., tortilla, formaggio saporito, dessert Tempranillo

Tempranillo 16–18 °C 16–18 °C 1–3 anni 1–4 anni

6.85

(45)

NOVITÀ

5.95

Votate ora!

Vinha do Cais da Ribeira Reserva Douro DOC 2017, Douro, Portogallo, 75 cl

JP Azeitão Tinto Vinho Regional Península de Setúbal 2019, Setúbal, Portogallo, 75 cl

Rosso rubino brillante. Note di frutta matura e more, con un sentore di vaniglia. Corpo pieno con tannini setosi e retrogusto lungo.

Rosso brillante. Aromi fruttati eleganti di bacche di bosco, fragole e amarene. Corpo pieno con tannini morbidi e lungo retrogusto.

Carne rossa, insaccati, salsiccia, pesce d’acqua salata, polenta Touriga Franca, Touriga Nacional

Carne bianca, pollame, pesce d’acqua salata, frutti di mare, verdure Syrah, Castelão, Aragonês (Tempranillo)

16–18 °C

16–18 °C

1–4 anni

1–3 anni

9.95

(9)

6.95

(27)

Guarda Rios Tinto Vinho Regional Alentejano Nel 1943 D. Manuel de Mello acquistò la tenuta Monte da Ravasqueira nell’Alentejo. Suo figlio l’ha ampliata e ha piantato le prime viti nel 1998. Dopo la sua morte, Pedro de Mello, nipote del fondatore, ha rilevato la tenuta che oggi si estende su circa 3000 ettari. Sul Monte da Ravasqueira si produce vino, sughero, olio di oliva, miele e vengono allevati cavalli, mucche e suini neri. Dal 2012, l’enologo Pedro Pereira Gonçalves è responsabile della viticoltura. Ha piantato più vitigni autoctoni, ha introdotto metodi di coltivazione moderni e ha rinnovato la cantina. Ottime idee, poiché i vini Guarda Rios, fruttati e intensi, vengono regolarmente premiati ai concorsi internazionali.

Guarda Rios Tinto Vinho Regional Alentejano 2019, Alentejo, Portogallo, 75 cl Winery of the Year Grandes Escolhas

Rosso granata carico con riflessi violacei. Aromi intensi di more, fragole e prugne. Corpo pieno con buona struttura tannica e retrogusto lungo.

Terrina, carne bianca, pollame, insaccati, pesce d’acqua salata Aragonês (Tempranillo), Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet 15–17 °C 1–4 anni

5.90

(5)

Monte Zovo Sa’ Solin Amarone della Valpolicella DOCG Monte Zovo Sa’ Solin Amarone della Valpolicella DOCG 2016, Veneto, Italia, 75 cl Gold Mundus Vini

Rosso porpora. Gli aromi ricordano l’amarena e la composta di prugne. Al palato si presenta denso, con tannini morbidi e maturi e un retrogusto molto persistente.

Carne rossa, carne bianca, pollame, risotto, formaggio saporito Corvina Veronese, Rondinella, Molinara 16–18 °C 2–10 anni (691)

21.95

Investendo in una cantina di frutta e vino, Carlo Cottini ha avuto una buona intuizione. Quasi 100 anni più tardi, l’Azienda Agricola Monte Zovo è una delle più prestigiose aziende agricole del Veronese. Oggi, i pronipoti di Carlo, Michele e Mattia, gestiscono l’azienda di famiglia affiancati dal padre Diego. Alla tenuta appartengono oltre 100 ettari di vigneti, che vengono gradualmente coltivati con metodo biologico. In autunno le uve vengono selezionate accuratamente, raccolte a mano e trasportate con cura in cantina dove vengono lasciate ad appassire per mesi in singolo strato in apposite cassette. I grappoli essiccati all’aria, che sembrano uva passa, vengono poi pressati e affinati per produrre Amarone o Ripasso.

VINI ROSSI

Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2015, Veneto, Italia, 75 cl Oro di Berlino Berliner Wein Trophy

Rosso granata carico. Al naso spiccano intensi aromi di ciliegie e mandorle amare. Corpo pieno­ con tannini morbidi e ben integrati. Finale intenso e persistente.

53

Monte Zovo Sa’ Solin Ripasso della Valpolicella DOC Superiore 2018, Veneto, Italia, 75 cl 93 punti Gilbert & Gaillard

Rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso aromi robusti di bacche di bosco, uva sultanina e fichi secchi. Pieno al palato, con tannini morbidi e retrogusto lungo.

Carne rossa, verdure, lasagne, pasta, piatti a base di funghi

Carne bianca, pollame, tofu ecc., pizza, risotto

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara

16–18 °C

17–19 °C

3–7 anni

2–6 anni

14.50

(24)

Casato Mastino Ripasso della Valpolicella DOC Superiore 2017, Veneto, Italia, 75 cl Rosso porpora carico. Il bouquet ricorda amarene e frutta secca.

Corpo robusto con piacevoli tannini delicati. Retrogusto lungo.

12.95

(14)

Villa Borghetti Bardolino DOC 2019, Veneto, Italia, 75 cl Rosso granata brillante. Aromi fini di ciliegie nere e una nota pepata. Corpo medio, con retrogusto persistente. Tannini fini ed eleganti.

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Carne bianca, pollame, pesce d’acqua salata, pasta, formaggio a pasta dura Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

16–18 °C

14–16 °C

2–4 anni

1–4 anni

Carne rossa, risotto, formaggio saporito

6.95

(107)

3.80

(11)

54

Le Terre Barolo DOCG 2016, Piemonte, Italia, 75 cl Oro IWSC London

Rosso rubino con riflessi aranciati.

Profumo speziato che ricorda la violetta e la composta. Corpo robusto con tannini presenti e retrogusto persistente.

Carne rossa, carne bianca, pollame, risotto, polenta

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Elegante profumo di more e ciliegie nere. Di corposità da media a piena, con tannini morbidi e acidità equilibrata.

Lungo nel finale.

Zuppa, pasta, formaggio a pasta molle Barbera

Nebbiolo

15–17 °C

16–18 °C

1–5 anni

4–10 anni

14.95

Terre del Barolo Barbera d’Alba DOC 2018, Piemonte, Italia, 75 cl

(199)

Brunello di Montalcino DOCG 2015, Toscana, Italia, 75 cl 90 punti Wine Spectator

Rosso rubino brillante con riflessi granata. Al naso complesso, stratificato, con pronunciati aromi di more mature, lamponi, frutti di bosco e una nota di spezie dolci.

Pieno al palato, con tannini maturi e un finale molto persistente.

Carne bianca, cacciagione, risotto, grigliate, piatti a base di funghi Sangiovese

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7.45

Carpineto Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2016, Toscana, Italia, 75 cl 90 punti Gilbert & Gaillard

Rosso porpora scuro. Profumo intenso di bacche rosse, vaniglia e pepe nero. Corpo pieno con tannini rotondi. Un toscano nobile con retrogusto lungo.

Carne rossa, pasta, formaggio saporito, piatto unico Sangiovese, Canaiolo

16–18 °C 16–18 °C 5–15 anni 4–10 anni

NOVITÀ

19.90

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16.50

(268)

Casadei Armonia Rosso Toscana IGT Stefano e Anna Casadei e Fred Cline puntano sulla viticoltura sostenibile e su due cavalli.

Ulysse e Ursula sostituiscono il trattore nei vigneti, di conseguenza il terreno è meno compattato. Inoltre, il loro letame è un prezioso fertilizzante. E d’inverno le pecore pascolano tra le viti. La Tenuta Casadei di Suvereto (Livorno) si converte al label Demeter, il riconoscimento più severo nel settore del biologico. Questo significa: solo fertilizzanti e insetticidi naturali, biodiversità nel suolo e nel vigneto e considerazione delle fasi lunari. Su 24 ettari, la Tenuta­Casadei coltiva solo varietà rosse come C­ abernet Sauvignon, Merlot o Syrah ed è considerata un gioiello della Maremma.

Casadei Armonia Rosso Toscana IGT 2017, Toscana, Italia, 75 cl • Gold Challenge Millésime Bio • 4 Grappoli Bibenda • 87 punti Wine Enthusiast • Un bicchiere Gambero Rosso

Rosso rubino brillante. Al naso profumo seducente di bacche rosse e ciliegie nere. Pieno al palato con tannini vellutati e retrogusto lungo.

Carne rossa, pesce d’acqua salata, verdure, pizza, grigliate Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 15–17 °C 1–6 anni

12.95

(9)

56

Tenute Rossetti Linda Bolgheri DOC 2018, Toscana, Italia, 75 cl Oro di Berlino Berliner Wein Trophy

Rosso granata scuro. Aromi intensi di mirtilli, more e ribes neri combinati con un tocco di vaniglia e note tostate. Corpo pieno, con tannini presenti.

Retrogusto lungo.

Carpineto Chianti Classico DOCG 2018, Toscana, Italia, 75 cl • 90 punti Gilbert & Gaillard • 89 punti Wine Spectator

Rosso porpora. Molto speziato.

Aromi di bacche nere accompagnati da una nota di cuoio. Corpo medio e ben strutturato con un bel finale.

Verdure, lasagne, pasta, formaggio saporito, grigliate

Carne rossa, pasta, pizza, formaggio saporito, grigliate

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Sangiovese, Canaiolo

16–18 °C

16–18 °C

2–8 anni

1–5 anni

14.95

(12)

Cecchi Governo all’uso toscano Chianti DOCG 2018, Toscana, Italia, 75 cl 96 punti Luca Maroni

Rosso rubino brillante con riflessi color mattone. Aromi intensi di frutta rossa e un tocco di ciliegie nere e susine. Corpo medio, con tannini presenti. Retrogusto lungo.

Terrina, verdure, antipasti, pasta, formaggio saporito

12.25

(77)

Vinum Vitae Est Cannonau di Sardegna DOC 2019, Sardegna, Italia, 75 cl Rosso rubino. Profumo intenso di frutti di bosco, viola, prugne mature e un tocco di spezie dolci.

Tannini vellutati e gusto corposo, finale lungo.

Pollame, tofu ecc., pasta, formaggio saporito, ratatouille Cannonau (Grenache)

Sangiovese 16–18 °C 15–17 °C 1–4 anni 1–4 anni

6.95

(7)

NOVITÀ

6.95

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VINI ROSSI

Edizione Cinque Autoctoni Vino da Tavola Italia, 75 cl

57

Bascià Rosso d’Italia Cantine San Marzano Italia, 75 cl

99 punti Luca Maroni

Rosso rubino brillante. Al naso complessi aromi di prugne, confettura di prugne, spezie dolci e un po’ di vaniglia e liquirizia.

Al palato è molto pieno, con tannini morbidi e setosi e un lungo finale rotondo.

Porpora scuro intenso. Aromi robusti complessi di ciliegie nere, prugne e ribes neri, con note di vaniglia e spezie. Pieno al palato, con tannini morbidi e rotondi.

Finale persistente.

Carne rossa, pesce d’acqua salata, verdure, pasta, grigliate

Carne bianca, cacciagione, verdure, lasagne, ratatouille

Primitivo, Negroamaro, Malvasia, Sangiovese, Montepulciano

Aglianico, Malvasia, Sangiovese

16–18 °C

16–18 °C

2–7 anni

1–8 anni

27.95

(82)

Samara Rosso Basilicata IGP 2018, Basilicata, Italia, 75 cl Rosso rubino brillante. Aromi intensi di amarene, frutta candita, erbe aromatiche e una nota di vaniglia e cioccolato. Pieno al palato, con tannini maturi e intensi.

Retrogusto lungo.

Carne rossa, verdure, pasta, formaggio saporito, ratatouille

14.95 Bio

(8)

Coccinella Sangiovese/Merlot bio Marche IGP 2019, Marche, Italia, 75 cl Rosso granata carico con riflessi violacei. Profumo delicato di frutti rossi maturi e un accenno di brezza marina. Corpo medio e retrogusto piuttosto persistente.

Carne bianca, tofu ecc., formaggio a pasta dura Sangiovese, Merlot

Aglianico, Primitivo 16–18 °C 15–17 °C 1–3 anni 2–12 anni

9.95

(15)

NOVITÀ

3.95

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58 Selvamara Negroamaro Salento IGP 2016, Puglia, Italia, 75 cl Oro di Berlino Berliner Wein Trophy

Rosso porpora scuro. Intensi aromi fruttati di ciliegie nere, fichi e prugne, completati da un tocco di tabacco e un accenno di vaniglia. Al palato intenso con tannini setosi e retrogusto lungo e complesso.

Carne rossa, tofu ecc., pasta, formaggio saporito

Epicuro Aged in Oak Salice Salentino DOP 2019, Puglia, Italia, 75 cl Rosso rubino con riflessi mattone. Aromi di frutta secca e composta. Pieno e armonico al palato, con tannini rotondi e lungo retrogusto.

Carne rossa, pasta, grigliate

Negroamaro Negroamaro, Malvasia 16–18 °C 16–18 °C 3–6 anni 1–7 anni

NOVITÀ

12.50

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11.80

(69)

Mandorla Negroamaro/Primitivo Puglia IGT 2019, Puglia, Italia, 75 cl

Epicuro Primitivo di Manduria DOP 2019, Puglia, Italia, 75 cl

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Aroma fruttato di bacche con delicate note speziate.

Corpo pieno, con tannini morbidi.

Retrogusto rotondo e persistente con una tenue dolcezza fruttata.

Rosso rubino intenso con riflessi viola. Al naso profumo di prugne e ciliegie accompagnato da una nota di vaniglia. Al palato risulta fruttato con tannini morbidi e ben incorporati.

Carne rossa, verdure, pasta, pizza, grigliate

Carne rossa, verdure, pasta, pizza, ratatouille

Negroamaro, Primitivo

Primitivo

16–18 °C

16–18 °C

1–4 anni

1–5 anni

10.50

(501)

9.95

(1123)

37,5 cl

5.95

VINI ROSSI

59

Cantine Cellaro Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP 2019, Sicilia, Italia, 75 cl

Terradoro Primitivo di Puglia IGP 2018, Puglia, Italia, 75 cl

Silver Mundus Vini

Rosso rubino scuro. Profumo intenso di frutti rossi, prugne, spezie dolci e con un accenno di note floreali. Palato pieno, con tannini setosi e un finale lungo e fruttato.

Rosso porpora scuro. Profumo di composta di susine e cannella.

Morbido e pieno al palato con note di albicocche e prugne.

Terrina, tofu ecc., pasta, pizza, formaggio a pasta dura

Tofu ecc., pasta, formaggio saporito, ratatouille, piatto unico

Primitivo

Nerello Mascalese

16–18 °C

16–18 °C

1–4 anni

1–5 anni

4.95

(10)

Terre Salaparuta Nero d’Avola Salaparuta DOC 2019, Sicilia, Italia, 75 cl Rosso rubino scuro. Aromi robu­ sti e complessi di frutti di bosco, lamponi e ciliegie. Tannini mor­ bidi e rotondi. Finale persistente.

11.50 Bio

(11)

Oynos Nero d’Avola/Merlot bio Sicilia DOC 2019, Sicilia, Italia, 75 cl Rosso porpora. Intenso aroma di more e lamponi. Tannini morbidi e vellutati e gusto lungo e persi­ stente al palato.

Carne rossa, verdure, risotto, formaggio saporito

Tofu ecc., pasta, pizza, formaggio saporito, piatti a base di funghi

Nero d’Avola

Nero d’Avola, Merlot

16–18 °C

16–18 °C

1–3 anni

1–4 anni

9.95

(14)

6.95

(30)

Fetzer Zinfandel Valley Oaks Fetzer Zinfandel Valley Oaks 2018, California, Stati Uniti, 75 cl Rosso rubino scuro e denso.

Profumo intenso di bacche mature, ciliegie e spezie dolci.

Pieno al palato con tannini morbidi e rotondi. Retrogusto lungo.

Carne rossa, verdure, grigliate, hamburger, cibi messicani Zinfandel (Primitivo) 16–18 °C 2–6 anni

NOVITÀ

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13.95

La storia del successo di Fetzer è iniziata 50 anni fa, quando Barney Fetzer ha piantato le sue ­prime viti nella contea di Mendocino. Barney Fetzer è stato un pioniere della sostenibilità nel campo della viticoltura. Con Bonterra Organic Vineyards ha prodotto uno dei primi vini bio negli Stati Uniti. Oggi, Fetzer rinuncia ampiamente ai pesticidi sintetici, utilizza con costanza l’energia solare, ricicla il 100% del materiale operativo, tratta e riutilizza l’acqua in un ciclo e riduce costantemente le emissioni di CO2.

Per quattro anni, John Kane è stato responsabile dei lavori in vigna e in cantina, vincendo premi e riconoscimenti per Fetzer.

VINI ROSSI

Fetzer Cabernet Sauvignon Valley Oaks 2018, California, Stati Uniti, 75 cl Rosso rubino scuro e denso. Profumo intenso di ribes neri, more e una nota di moca e caramello.

Pieno al palato con tannini rotondi e maturi e retrogusto lungo e persistente.

Carne rossa, verdure, pizza, tortilla, hamburger Cabernet Sauvignon 16–18 °C

61

Columbia Crest Grand Estates Merlot 2017, Washington State, Stati Uniti, 75 cl Rosso scuro e brillante. Profumo intenso di ciliegie e more, con una nota di cioccolato fondente.

Palato pieno con tannini vellutati.

Carne rossa, tofu ecc., grigliate, cibi messicani, cibi vietnamiti Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah 16–18 °C

2–6 anni 2–8 anni

NOVITÀ

13.95

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Buffalo Cabernet Sauvignon 2019, California, Stati Uniti, 75 cl Rosso violaceo carico. Aromi di cassis e pepe nero, con una nota tostata e di vaniglia dall’affinamento in barrique. Risulta pieno al palato con tannini morbidi e retrogusto lungo.

16.50

(37)

Sunbeam Cabernet Sauvignon 2019, California, Stati Uniti, 75 cl Rosso porpora. Seducente profumo di ciliegie nere e vaniglia.

Corpo robusto con tannini rotondi. Aromaticità persistente.

Carne rossa, tofu ecc., grigliate, hamburger, cibi messicani

Carne rossa, carne bianca, pollame, formaggio saporito, hamburger

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

16–18 °C

16–18 °C

1–6 anni

1–5 anni

9.95

(93)

3.95

(50)

Luis Felipe Edwards Terraced Cabernet Sauvignon Gran Reserva Luis Felipe Edwards Terraced Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2018, Colchagua Valley, Cile, 75 cl Rosso rubino scuro. Bouquet speziato, ricorda i ribes neri.

Allettante ed intenso al palato con finale estremamente lungo e persistente.

Carne rossa, cacciagione, tofu ecc., formaggio saporito, grigliate Cabernet Sauvignon 16–18 °C 2–5 anni (52)

11.95

Tutto ebbe inizio nel 1976 nella Central Valley, dove Luis Felipe Edwards coltivava e vendeva uva. Dal 1994, la famiglia produce a sua volta vino e possiede vigneti nelle migliori zone di coltivazione del Cile, tra cui nella Leyda Valley, dove l’uva viene coltivata fino a 900 metri sul livello del mare. Qui, Viña Luis Felipe Edwards possiede 160 ettari di terreno, principalmente coltivati con varietà che richiedono meno calore. Nella tenuta si producono vini minerali e fruttati come il Luis Felipe Edwards Terraced Cabernet Sauvignon Gran Reserva, disponibile anche nella pratica mezza bottiglia, o il Luis Felipe Edwards Terraced Carménère Gran Reserva.

Padre e figlio Luis Felipe Edwards gestiscono insieme la cantina.

VINI ROSSI

Casillero del Diablo Dark Red 2019, Maule Valley, Cile, 75 cl Rosso granata scuro. Al naso spicca il ribes nero, accompagnato da una punta di moca e vaniglia. Corpo da medio a pieno, con tannini morbidi e finale armonico.

Bicicleta Cono Sur Pinot Noir 2018, Cile, 75 cl Rosso rubino brillante. Profumi delicati di frutti rossi, ciliegie e lamponi. Corpo da medio a pieno, con tannini morbidi e finale succoso e piuttosto lungo.

Carne rossa, cibi orientali, grigliate, piatto unico

Pollame, pesce d’acqua salata, tofu ecc., formaggio saporito, ratatouille

Shiraz, Malbec

Pinot noir

15–17 °C

14–16 °C

1–4 anni

1–4 anni

NOVITÀ

14.95

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Bicicleta Cono Sur Cabernet Sauvignon 2019, Colchagua Valley, Cile, 75 cl Rosso rubino carico. Delicato profumo di prugne, lamponi selvatici e una lieve nota di tabacco, cacao e moca. Al palato risulta pieno, con tannini rotondi e un finale lungo e morbido.

NOVITÀ

8.95

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Los Pasos Carménère 2018/2019, Central Valley, Cile, 75 cl Rosso granata scuro. Profumo di erbe, spezie e bacche nere.

Attacco fruttato. Vino succoso ed equilibrato.

Carne rossa, tofu ecc., pasta, formaggio a pasta molle, grigliate

Carne rossa, carne bianca, pollame, verdure, formaggio saporito

Cabernet Sauvignon

Carménère

16–18 °C

16–18 °C

1–3 anni

1–3 anni

7.95

(14)

63

4.95

(139)

64

Argento Selección Malbec 2019, Mendoza, Argentina, 75 cl Color inchiostro. Profumo di erbette, ciliegie nere e vaniglia.

Attacco opulento, denso e carnoso al palato.

Michel Torino Colección Malbec 2019, Calchaquí Valley, Argentina, 75 cl Rosso porpora scuro con riflessi violacei. Seducente profumo di susine, ciliegie nere e cassis.

Al palato risulta morbido e ampio, con tannini rotondi.

Carne rossa, fondue di carne, ratatouille, grigliate, piatti a base di funghi

Carne rossa, verdure, piatto unico, piatti a base di funghi, cibi messicani

Malbec

Malbec

16–18 °C

16–18 °C

1–5 anni

1–5 anni

10.95

(475)

Bellmount Winemaker’s Choice Shiraz/Cabernet Sauvignon 2019, South Australia, Australia, 75 cl Rosso porpora carico con riflessi violacei. Note intense di ciliegie, more e ribes neri, ma anche forti accenti pepati. Intenso al palato, con aromi tostati, tannini delicati e un retrogusto lungo.

9.90

(225)

Hardy’s Stamp Shiraz/Cabernet Sauvignon 2019, South Eastern Australia, Australia, 75 cl Rosso porpora. Profumo di bacche nere accompagnato da note speziate. In bocca corpo pieno, carattere robusto e fruttato al tempo stesso.

Carne rossa, tofu ecc., ratatouille, grigliate, cibi thailandesi

Carne rossa, pizza, formaggio a pasta dura, ratatouille, piatto unico

Syrah, Cabernet Sauvignon

Syrah, Cabernet Sauvignon

16–18 °C

16–18 °C

1–4 anni

1–5 anni

9.90

(32)

6.95

(80)

Boschendal 1685 Pinotage Nel 1685, gli ugonotti che fuggirono dalla Francia fondarono la seconda cantina più antica del Sudafrica in uno dei luoghi più belli della Franschhoek Valley. Il Boschendal 1685 Pinotage e il Boschendal 1685 Chardonnay ricordano questo periodo. Le case padronali imbiancate con giardini, alberi secolari e rose profumate sono immerse tra i maestosi monti Drakenstein. Dal 2013, Boschendal appartiene a Sam e Rob Lundie, che, con giovani talenti, stanno riallinendo la tenuta di 1800 ettari tra le destinazioni imperdibili per gli amanti del vino e del cibo. Oltre 500 persone coltivano viti e alberi da frutta, lavorano in uno dei ristoranti o si occupano degli ospiti dell’hotel.

Boschendal 1685 Pinotage 2017, Coastal Region, Sudafrica, 75 cl Color rosso porpora. Al naso emergono note di ciliegie mature, ribes e prugne, accompagnate da lievi sentori di cioccolato fon­ dente, fumo e cuoio.

Carne rossa, verdure, pasta, formaggio a pasta dura, grigliate Pinotage 16–18 °C 1–6 anni

9.95

(7)

66

Digestivi Belvedere Vodka 40% vol., 70 cl

48.95

Lagavulin Single Islay Malt Scotch Whisky 16 anni, 43% vol., 70 cl

64.90

Dictador Rum Solera 12 anni, 40% vol., 70 cl

39.95

Cardhu Single Malt Scotch Whisky 12 anni, 40% vol., 70 cl

39.85

Monkey 47 Gin 47% vol., 50 cl

48.95

Hendrick’s Gin 41,4% vol., 70 cl

36.80

Glen Grant Single Malt Scotch Whisky 40% vol., 70 cl

22.95

Sigari

Partagas Serie D No. 4 (Cuba) Arrotolato a mano, 25 pezzi Formato: Robusto Lunghezza: 124 mm Diametro: 20 mm Aroma: boscoso, speziato, leggera nota di noce Intensità: media

337.–

Confronto con la concorrenza CHF 417.50

Montecristo No. 4 (Cuba) Arrotolato a mano, 25 pezzi Formato: Petit Corona Lunghezza: 129 mm Diametro: 17 mm Aroma: pepato, terroso, di cuoio Intensità: da media a forte

235.–

Confronto con la concorrenza CHF 292.50

Romeo y Julieta Mille Fleurs (Cuba)

DIGESTIVI E SIGARI

67

Griffin’s Robusto Cabinet (Rep. Dom.) Arrotolato a mano, 25 pezzi Formato: Robusto Lunghezza: 124 mm Diametro: 20 mm Aroma: leggermente floreale, sentori di noci Intensità: leggera a media

249.–

Confronto con la concorrenza CHF 310.–

Joya de Nicaragua Clásico No. 6 (Nicaragua) Arrotolato a mano, 25 pezzi Formato: Corona Lunghezza: 152 mm Diametro: 17 mm Aroma: cremoso, delicatamente cedrato e note di humus Intensità: leggera a media

105.–

Confronto con la concorrenza CHF 131.25

Bundle Selection by Cusano Robusto (Rep. Dom.)

Arrotolato a mano, 25 pezzi Formato: Petit Corona Lunghezza: 129 mm Diametro: 17 mm Aroma: terroso, floreale Intensità: media

Arrotolato a mano, 16 pezzi Formato: Robusto Lunghezza: 124 mm Diametro: 20 mm Aroma: dolcezza equilibrata, cremoso, note di noce Intensità: leggera

Confronto con la concorrenza CHF 180.–

47.–

Confronto con la concorrenza CHF 57.60

Romeo y Julieta No. 2 (Cuba)

Principes LF Robusto Claro (Rep. Dom.)

Arrotolato a mano, 25 pezzi Formato: Petit Corona Lunghezza: 129 mm Diametro: 17 mm Aroma: pepato-cremoso, aromi di terra, di cuoio Intensità: media

Arrotolato a mano, 25 pezzi Formato: Robusto Lunghezza: 125 mm Diametro: 20 mm Aroma: delicate note di cedro e tostatura, leggermente dolce e fiorito Intensità: leggera

Confronto con la concorrenza CHF 210.–

Confronto con la concorrenza CHF 77.50

157.–

173.–

Sigari disponibili solo nelle filiali con umidificatori, vedi denner.ch

63.–

Cantonovo Primitivo Biologico Puglia IGP 2015, Puglia, Italia, 75 cl 88 punti Falstaff

Rosso porpora. Profumo intenso di ciliegie rosse, prugne, more e mirtilli. Al palato abbastanza pieno e morbido con un finale lungo e persistente.

Zuppa, carne rossa, verdure, pasta, ratatouille Primitivo 16–18 °C 4–7 anni

NOVITÀ

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11.50

Bio