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Dal 1946 Bigler è sinonimo di tradizione, orgoglio e vera passione per i prodotti di macelleria. La salsiccia «Verzette» con cannella e chiodi di garofano è squisita preparata alla griglia, arrostita o cotta a bagnomaria. Il Salame Nostrano è stagionato per 7 settimane.
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Colligny Ice Demi-sec Champagne AOC 40% 18.95 ** invece di 31.95 Cartone da 6: 113.70** invece di 191.70 Champagne, 75 cl
Un buono champagne non deve necessariamente essere caro. Lo dimostrano gli spumanti di Colligny Père & Fils di Épernay, la capitale dello champagne, con il Colligny Ice Demi-sec Champagne AOC. Questo champagne semisecco ha un intenso profumo di bacche rosse, ananas e baguette appena sfornata. Il Colligny Ice Demi-sec Champagne AOC va servito come aperitivo con antipasti o tapas. Vi consigliamo di servirlo fresco in un bicchiere grande con due cubetti di ghiaccio, anziché nella classica flûte da champagne, e con un lampone fresco e una fogliolina di menta: ecco pronta la nuova bevanda trendy dell’estate. Il Colligny Ice Demi-sec Champagne AOC è ottenuto dalla vinificazione dei tre vitigni tradizionali della
Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Gli acini vengono staccati dai grappoli, pigiati e fatti fermentare la prima volta in serbatoi separati per vitigno. I vini di base vengono poi tagliati e fatti fermentare una seconda volta in bottiglia con una miscela di lievito e zucchero. Le bottiglie riposano per un po’ su appositi cavalletti e vengono girate periodicamente a mano in modo che il deposito di lievito scivoli nel collo della bottiglia. Dopo qualche tempo si elimina il lievito, quindi si tappa la bottiglia con un turacciolo di sughero e la si etichetta. Lo champagne è poi conservato nel fresco della cantina finché non avrà raggiunto la completa maturità.
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Vieux Murets Fendant du Valais AOC
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Veneto, 2020, 6 x 75 cl
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Barone Montalto Grillo Sicilia DOC
Vallese, 2023, 6 x 70 cl Rimuss Rosato Sparkling Dry
Sicilia, 2023, 75 cl
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Torino Colección Malbec
Calchaquí Valley, 2023, 6 x 75 cl Casa Giona Ripasso della Valpolicella DOC Superiore
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Senz’alcool, 75 cl
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