Editorial
Liebe Weinliebhaberin, lieber Weinliebhaber
Tolle Neuentdeckungen zum Geniessen warten auf Sie! Auf den kommenden Seiten präsentieren wir Ihnen stolz, was die Denner Weinspezialistinnen und -spezialisten unter der Leitung des diplomierten Önologen David Jean auf den wichtigsten grossen internationalen Weinmessen für Sie ausgesucht haben.
Stöbern Sie auch in unserem «Online-Weinkeller»: Auf denner.ch/weinshop entdecken Sie unser gesamtes Weinsortiment – darunter auch einige limitierte Bordeaux Grands Crus und besondere Raritäten, die nur für kurze Zeit und exklusiv online erhältlich sind.
Zum Wohl!
Ihr Denner Wein-Team
Johannisberg Chamoson AOC Valais
Schweiz, Wallis, 2023, 75 cl Jean-René Germanier
Blasses Goldgelb. Elegante Noten von Quitten, Aprikosen und nassen Steinen. Im Gaumen voll, mit ausgewogener Säure und langem, anhaltendem Abgang.
Silvaner (Johannisberg) 15.95 (46)
91 Punkte James Suckling, Silber Diplom Expovina
Süsswasserfisch, Salzwasserfisch, Raclette, Weichkäse, Gratin
10–12 °C
1–4 Jahre
Neuheiten in unserem Sortiment
Die Denner Weinexperten besuchen die wichtigsten Produzenten und Fachmessen und entdecken immer wieder spannende neue Weine. Hier präsentieren wir Ihnen eine Auswahl.
31.95
Frankreich, Champagne, 75 cl (S. 6)
9.80
Chile, Rapel Valley, 2024, 75 cl (S. 25)
10.95
Spanien, Rioja, 2020, 75 cl (S. 49)
4.95
Italien, Piemont, 2022, 75 cl (S. 53)
9.95
Italien, Abruzzen, 2022, 75 cl (S. 58)
17.45
Spanien, Rioja, 2019, 75 cl (S. 68)
24.45
Italien, Sizilien, 2021, 75 cl (S. 60)
17.50
USA, Washington State, 2020, 75 cl (S. 62)
Digitale Weinwelt
Online bestellen und bequem nach Hause liefern lassen
In unserem Weinshop finden Sie über 300 Weine, Schaumweine und exklusive Raritäten, die es nur online und in sehr beschränkten Mengen gibt. Schauen Sie gerne auch auf denner.ch/weinshop vorbei, um von den wöchentlichen Aktionen zu profitieren. Dort finden Sie zudem wertvolles Weinwissen und die Daten unserer Weinmessen.
Die Qual der Wahl?
Geschmacksprofil ermitteln!
Wir machen es Ihnen einfach, den richtigen Wein zu finden. Erstellen Sie Ihr persönliches Geschmacksprofil und entdecken Sie direkt die Weine, die zu Ihrem persönlichen Gusto passen. In 15 Entweder-oder-Fragen beantworten Sie beispielsweise, ob Sie lieber Espresso oder Cappuccino trinken und grüne oder rote Äpfel bevorzugen. Speichern Sie Ihr Geschmacksprofil ab, werden Ihnen anhand Ihrer Vorlieben immer die passenden Weine aus dem vielfältigen Denner Sortiment angezeigt.
GESCHMACKSPROFIL-KRITERIEN
Säure: Erinnert der Wein eher an saures Zitronenwasser oder an ungesüsste Getränke?
Zucker: Ist der Wein eher klebrig-süsslich oder trinkt er sich mit fruchtig-saurem Nachhall?
Intensität: Hat der Wein ein intensives Bouquet oder muss das Glas mehrmals geschwenkt werden, bis der Duft sich entfaltet?
Ausbau: Duftet der Wein intensiv nach süsser Vanille und ist am Gaumen gehaltvoll? Dies deutet auf eine Lagerung im Holzfass hin. Oder überwiegen eher fruchtige Aromen und der Wein geniesst sich leicht?
Tannine: Ist der Wein angenehm harmonisch oder schmeckt er wegen seiner natürlichen Bitterstoffe, wie wenn man auf ein Stück Holz beissen würde?
Wein bewerten
Die Denner Weinkundinnen und -kunden sind echte Weinexperten: Bereits über 50 000 Mal haben sie unsere Weine bewertet. Die Skala reicht von einem Stern (nicht trinkenswert) bis 5 Sterne (ausgezeichneter Wein). Wir sind stolz darauf, dass in unserem Sortiment kein Wein weniger als 3 Sterne (guter Wein) erhalten hat.
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Champagner & Schaumweine
31.95
Colligny Ice Demi-sec Champagne AOC
Frankreich, Champagne, 75 cl
Glänzendes Gold. Intensive Aromen von roten Beeren, Ananas und frischem Brot. Im Gaumen voll, mit feiner Perlage und fruchtigsüssem Abgang. Schmeckt am besten aus dem grossen Glas mit zwei Eiswürfeln und einer Beere.
Colligny Rosé Brut Champagne AOC
Frankreich, Champagne, 75 cl
Helles Lachsrot. Duftet nach roten Beeren, Aprikosen und Brioche. Im Gaumen fruchtig und saftig, mit feiner Perlage und fruchtigem Abgang.
Colligny Demi-sec Champagne AOC
Apérohäppchen, Antipasti, Blauschimmelkäse, Dessert
6–8 °C
Apérohäppchen, rotes Fleisch, Salzwasserfisch, Antipasti, Grilladen
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
6–8 °C
1 Jahr ab Kauf
Colligny Brut Champagne AOC
Frankreich, Champagne, 75 cl
Frankreich, Champagne, 75 cl
87 Punkte Falstaff
Duftet nach frischem Hefegebäck, Aprikosen und Blütenhonig. Im Körper wirkt er durch die dezente Süsse voll, fein moussierend, mit anhaltender Aromatik. 1–2
Glänzendes Goldgelb. Duftet nach frischem Hefegebäck, roten Beeren und Ananas. Im Gaumen wirkt er kräftig und voll, mit feiner Perlage.
Apérohäppchen, Antipasti, Tapas, Dessert, thailändische Speisen
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
6–8 °C
89 Punkte James Suckling, 87 Punkte Falstaff
Apérohäppchen, helles Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Antipasti
Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
ab Kauf
Ideale
Serviertemperaturen für Schaumweine
Schaumweine immer gut gekühlt geniessen, also zwischen 6 °C und 10 °C. Champagner und andere flaschengegorene Schaumweine wie Cava, Crémant oder Franciacorta am besten am unteren Limit kühlen. Alle übrigen Schaumweine wie Prosecco oder Sekt kommen bei 10 °C gut zur Geltung – werden sie zu kalt genossen, verlieren sie ihre Aromatik. Zu «warm» eingeschenkt, wirken fruchtsüsse Schaumweine oft zu süss.
36.95
Frankreich, Champagne, 75 cl Tsarine
Cuvée Premium Brut Champagne AOC
Blasses Goldgelb. Feine Aromen von Zitronenblüten, Zitronengras, Quitte, weissem Pfirsich und mit einer Note von Bitterorange. Im Gaumen feine Perlage und ausgewogene Säure, angenehm erfrischender Abgang.
Gold Sakura Japan Women’s Wine Awards, Gold Mundus Vini, Gold Berliner Wein Trophy
Terrine, Meeresfrüchte, Antipasti, Weichkäse, Sushi
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier (12)
6–8 °C
1–3 Jahre ab Kauf
46.95
Moët & Chandon
43.95
31.95
Pommery
Impérial Brut Champagne AOC
Frankreich, Champagne, 75 cl
Vielschichtige Aromatik, erinnert an Blüten, Brioche, weisse Pfirsiche und exotische Früchte. Im Gaumen voll, mit feiner Mousse.
Brut Royal Champagne AOC
Frankreich, Champagne, 75 cl
Goldgelb. Duftet nach Hefegebäck und reifen exotischen Früchten. Im Körper wirkt er kräftig. Lebendige Perlage, mit einer dezenten Röst aromatik.
Silber Drinks Business, 90 Punkte James Suckling
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Apérohäppchen, Meeresfrüchte, Tapas, Moules et frites, Sushi
6–8 °C
1 Jahr ab Kauf
Gold Drinks Business, Gold Mundus Vini
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Apérohäppchen, helles Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Antipasti
1–2
19.90
Nicolas Feuillatte Grande Réserve Brut Champagne AOC
Frankreich, Champagne, 75 cl
Goldgelb. Duftet nach Hefegebäck und reifen exotische Früchten. Im Körper wirkt er kräftig, feine Mousse, mit einer dezenten Röstaromatik und langem, prickelndem Abgang.
Pol Caston Brut Champagne AOC
Frankreich, Champagne, 75 cl
Glänzendes Goldgelb. Frische Hefenote begleitet von exotischen Aromen. Im Gaumen mit einer feinen, gut eingebundenen Perlage und lang anhaltend.
Bronze Drinks Business
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Apérohäppchen, Geflügel, Tofu, Gemüse, orientalische Speisen
87 Punkte Falstaff
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Apérohäppchen, Meeresfrüchte, Antipasti, Raclette, Sushi
6–8 °C
1 Jahr ab Kauf
14.95
7.90 37,5 cl
Col del Sol Extra Dry Prosecco Superiore
Valdobbiadene DOCG
Italien, Venetien, 75 cl
Helles Zitronengelb. Duftet verführerisch nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Im Gaumen feine Perlage, wirkt unheimlich frisch-fruchtig. Anhaltende Aromatik.
12.70
Mionetto Prestige Collection Brut Prosecco DOC
Italien, Venetien, 75 cl
12.70
Mionetto Rosé Extra Dry Prosecco DOC
Italien, Venetien, 2023, 75 cl
Leuchtendes Strohgelb. Duftet nach grünem
Apfel, Pfirsich und etwas Honig. Frisch und lebhaft im Gaumen und schön anhaltend.
Glera Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Antipasti, Moules et frites, thailändische Speisen
6–8 °C
1 Jahr ab Kauf
88 Punkte Falstaff
Helles Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Tofu, Antipasti
9.95
Glera (431)
Glera
6–8 °C
1–2 Jahre ab Kauf
Blasses Lachsrosa. Feiner Duft von Pfirsichblüten, roten Früchten und Grapefruit sowie etwas Brot und Honig. Im Gaumen feine Perlage, saftige Säure und fruchtsüsser Abgang.
Bio Porta Leone Brut Prosecco DOC
Italien, Venetien, 75 cl
Blasses Goldgelb. Zarte Noten von GoldenDelicious-Apfel und Birne, mit einem Hauch von weissen Blüten. Mittlerer Körper, mit feiner Perlage und saftiger Säure im Abgang.
Apérohäppchen, Meeresfrüchte, Antipasti, Risotto, Sushi
Glera, Pinot Noir
6–8 °C
Apérohäppchen, Charcuterie, Meeresfrüchte, Antipasti, Sushi
8–10 °C
1 Jahr ab Kauf
9.75
9.45
8.30
Porta Leone Millesimato Brut Prosecco DOC
Italien, Venetien, 2023, 75 cl
Helles Strohgelb. Bouquet mit Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, mit Noten von weissen Blüten. Im Gaumen feine Perlage und frische, fruchtige Säure, mittellanger Abgang.
Porta Leone
Extra Dry Prosecco Superiore
Valdobbiadene DOCG
Italien, Venetien, 75 cl
Helles Strohgelb. Zarter Duft von weissem Pfirsich, Apfel, Birne sowie Zitrusfrüchten und weissen Blüten. Frische, saftige Säure, feine, lang anhaltende Perlage und langer Abgang.
Porta Leone Extra Dry Prosecco DOC
Italien, Venetien, 75 cl
Glera Apérohäppchen, Salate, Salzwasserfisch, Gemüse, Weichkäse
6–8 °C
1 Jahr
Glera Apérohäppchen, helles Fleisch, Geflügel, Gemüse, Antipasti
6–8 °C
1 Jahr ab Kauf
9.95
Leopardo
Vino Spumante Extra Dry
Italien, 75 cl
Leuchtendes Strohgelb. Aromen von Apfel, Williamsbirne und etwas Pfirsich sowie von weissen Blüten. Feine Perlage, lang anhaltend im Gaumen.
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Aromatisch, mit feinem Duft von gelben Früchten. Lebhafte Perlage, mittlerer Körper und lang anhaltender Abgang.
Glera Apérohäppchen, Salzwasserfisch, Antipasti, Tapas, Dessert
6–8 °C
1 Jahr ab Kauf
Salzwasserfisch, Antipasti, Dessert, chinesische Speisen, Sushi
Trebbiano, Malvasia
6–8 °C
1 Jahr ab Kauf
9.95
4.95
8.95
Leopardo Rosato Vino Spumante Extra Dry
Italien, 75 cl
Italien, Venetien, 75 cl (17)
Zartes Rosa. In der Nase feiner Duft von Beeren, tropischen Früchten sowie Rosen und Veilchen. Am Gaumen mittlerer Körper, feine Perlage und spritziger, fruchtsüsser Abgang.
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Leopardo
Prosecco Frizzante Veneto DOC
Blasse, strohgelbe Farbe. Frisch, blumig, mit Noten von reifen Birnen. Im Gaumen feine Perlage, ausgewogene Säure und angenehmer fruchtsüsser Abgang.
Apérohäppchen, Salzwasserfisch, Gemüse, Antipasti, Weichkäse
Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio
6–8 °C
1 Jahr ab Kauf
Glera Apérohäppchen, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Tofu, Antipasti
8–12 °C
1 Jahr ab Kauf
(320)
Cantina Vallebelbo Moscato d’Asti DOCG
Italien, Piemont, 2023, 75 cl
Helles Gelb. Intensive Aromen von Rosen und Zitrusfrüchten. Unheimlich voll und fruchtbetont im Gaumen. Eine leichte Perlage unterstützt die lang anhaltende Aromatik.
Moscato Apérohäppchen, Tofu, Antipasti, Tapas, thailändische Speisen
6–8 °C
6.95
Dolceoro
Moscato d’Asti DOCG
Italien, Piemont, 2023, 75 cl
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Feiner Duft von Pêche Melba, Muskat und etwas Minze sowie Salbei. Im Gaumen fein prickelnd, mit vollem Körper und saftig fruchtsüssem Abgang.
Moscato Apérohäppchen, Tofu, Blauschimmelkäse, Dessert, thailändische Speisen
6–8 °C
1 Jahr
9.75
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Freixenet
17.75
7.95
Carta Medium Dry Spanien, 75 cl
Blassgelbe Farbe. In der Nase zarte Aromen von Pfirsich, Apfel, Honig sowie elegante Zitrusnoten. Im Gaumen recht voll, mit feiner Perlage und lang anhaltendem Abgang.
Mauler Cordon Rosé Demi-sec
Schweiz, 75 cl
Klares Lachsrosa. Feine Aromen von Beeren, Zitrusfrüchten und Waldboden. Im Gaumen feine Mousse und spritzige Säure. Lang anhaltend im Abgang.
Rimuss Rosato Sparkling Dry Europa, alkoholfrei, 75 cl
Macabeo, Parellada, Xarel-lo, Chardonnay Apérohäppchen, Meeresfrüchte, Tapas, Paella, Tortilla
6–8 °C
1 Jahr ab Kauf
Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay Apérohäppchen, Salate, Süsswasserfisch, Antipasti, Tapas
6–8 °C
1 Jahr ab Kauf
12.95
Schweiz, Schaffhausen, 2023, 75 cl (10)
Zartes Lachsrosa. Intensiver Duft von reifen Beeren, Sultaninen und getrockneten Aprikosen. Im Gaumen schön fein prickelnd, mit balancierter Säure und langem, fruchtsüssem Abgang. Eine echte alkoholfreie Alternative!
Staa Vin Mousseux Demi-sec
Schaffhausen AOC
Intensives, glitzerndes Strohgelb. Aromen von reifen Steinfrüchten, frischem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen feine Perlage und frisch. Im Abgang fruchtsüsses Finale.
Diverse Rebsorten Apérohäppchen, Meeresfrüchte, Antipasti, Dessert, thailändische Speisen
6–8 °C
1 Jahr ab Kauf
Pinot Noir Apérohäppchen, Gemüse, Tapas, Weichkäse, Dessert
6–8 °C
1–3 Jahre
Weissweine
9.95
9.95
Neuchâtel Blanc AOC
Schweiz, Neuenburg, 2023, 70 cl
Helles Gelb. Duftet dezent nach Silex, Äpfeln und Ananas. Mittlerer Körper, wirkt im Gaumen delikat, mit einer ausgewogenen Struktur.
Hallauer Riesling-Silvaner AOC Schaffhausen
Schweiz, Schaffhausen, 2023, 70 cl
Helles Goldgelb. Duftet blumig, mit einer feinen Muskatnote. Im Gaumen fruchtig und saftig.
Goccia Bianca Bianco di Merlot del Ticino DOC
Schweiz, Tessin, 2023, 75 cl
Chasselas Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Antipasti, Käsefondue, Hartkäse
8–10 °C
1–3 Jahre
Riesling-Silvaner Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Gemüse, Antipasti, Rösti
8–10 °C
1–3 Jahre
6.35
Vallonnette AOC La Côte
Schweiz, Waadt, 2023, 70 cl
Strohgelb. Feine Beeren in der Nase. Mittlerer Körper und saftige Säure sowie ein langer Abgang im Gaumen.
Helles Goldgelb. Duftet nach Ananas und Litschi. Mittlerer Körper, wirkt im Gaumen spritzig und leicht mineralisch.
Helles Fleisch, Geflügel, Süsswasserfisch, Ratatouille, Polenta
Merlot
8–10 °C
1–3 Jahre
Chasselas Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Gemüse, Antipasti, Rösti
8–10 °C
1–3 Jahre
15.95
12.95
Jean-René Germanier Johannisberg Chamoson
AOC Valais
Schweiz, Wallis, 2023, 75 cl
Blasses Goldgelb. Elegante Noten von Quitten, Aprikosen und nassen Steinen. Im Gaumen voll, mit ausgewogener Säure und langem, anhaltendem Abgang.
91 Punkte James Suckling, Silber Diplom Expovina 92
Süsswasserfisch, Salzwasserfisch, Raclette, Weichkäse, Gratin
Silvaner (Johannisberg)
10–12 °C
1–4 Jahre
11.95
Carmelin Heida du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 75 cl
Brillantes Gelb mit grünen Reflexen. Intensive Fruchtaromen von reifen Melonen. Im Gaumen aromatisch und komplex, mit saftiger Säure, frisch, mit langem Abgang.
Carmelin Petite Arvine du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 75 cl
Süsswasserfisch, Gemüse, Raclette, Käsefondue, Hartkäse
Heida
10–12 °C
Süsswasserfisch, Tofu, Raclette, Käsefondue, Rösti
Petite Arvine
10–12 °C
Helles Zitronengelb. Aromen erinnern an Pink Grapefruit sowie an Zitrus- und Passionsfrüchte. Im Gaumen ausgewogen, mit einer angenehmen Fruchtsüsse. Mineralisch im Abgang. 1–3 Jahre
9.60
Treize Étoiles Fendant du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 75 cl
Glänzendes Goldgelb. Üppige Aromen erinnern an Ananas und exotische Früchte. Wirkt kräftig und saftig zugleich. Anhaltende Aromatik.
Chasselas Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Antipasti, Käsefondue, Hartkäse
10–12 °C
Wie Weisswein entsteht
Schon gewusst? Weisswein wird nicht immer aus weissen Weintrauben gewonnen. Da er aus direkt nach der Ernte abgepressten Trauben gekeltert wird, können auch aus roten Sorten «weisse» Weine entstehen –wie z.B. der Merlot Bianco oder die meisten Champagner. Bei Schaumwein weisen die Bezeichnungen «Blanc de Blancs» (aus weissen Trauben) und «Blanc de Noirs» (aus roten Trauben) auf die Traubenfarbe hin.
Schweiz, Wallis, 2023, 70 cl Vieux Murets Johannisberg du Valais AOC
Suppe, helles Fleisch, Gemüse, Weichkäse, Ratatouille
Silvaner (Johannisberg) (176)
10–12 °C
Goldgelbe Farbe. Duftet nach Muskat und süssen Mandeln. Wirkt im Gaumen voll und fleischig, mit einer frischen und präsenten Säure. Anhaltende Aromatik im Finale. 1–3 Jahre
8.95
Heldengold Fendant du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 70 cl
Blasses Gelb mit grünen Reflexen. Duftet nach Zitrusfrüchten und etwas Ananas. Recht voll im Körper, feine Säure und mittellanger Abgang.
8.75
6.95
Domherrenwein Fendant AOC Valais
Schweiz, Wallis, 2023, 75 cl
Leuchtendes Gelb. Duftet nach Ananas, begleitet von floralen Noten. Mittlerer Körper, wirkt frisch und aromatisch, unterstrichen durch etwas Kohlensäure.
Plein Soleil Fendant du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 70 cl
Goldgelb. Duftet nach Quitten und Ananas. Im Gaumen voll und aromatisch, leicht mineralisch im Finale.
Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Antipasti, Käsefondue, Hartkäse
Chasselas
10–12 °C
1–3 Jahre
Apérohäppchen, Antipasti, Käsefondue, Raclette, Hartkäse
Chasselas
10–12 °C
1–3 Jahre
Apérohäppchen, Charcuterie, helles Fleisch, Geflügel, Tofu
Chasselas
10–12 °C
1–3 Jahre
4.45
La Bergerade Chasselas Romand Vin de Pays
Schweiz, Westschweiz, 2023, 70 cl
Helles Gelb. Duftet nach reifer Ananas und frischer Hefe. Im Gaumen breit und harmonisch, mit einer leichten Röstnote im Abgang.
Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Tofu, Antipasti, Tapas
Chasselas
8–10 °C
1–3 Jahre
22.40
12.45
Badoux
Aigle les Murailles
Blanc
AOC Chablais
Schweiz, Waadt, 2023, 70 cl
L’abeille Aigle AOC Chablais
Schweiz, Waadt, 2022, 70 cl
16.65
Yvorne Grand Cru Terravin AOC Chablais
13.95
Schweiz, Waadt, 2023, 70 cl (69)
Blasses Zitronengelb. Duftet verführerisch nach Lindenblüten, Mango und Ananas. Im Gaumen kompakt, seidenweiche Textur und ausgewogene Struktur. Harmonisches, intensives und lang anhaltendes Finale.
Chasselas Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Salzwasserfisch, Raclette, Rösti
8–12 °C
1–4 Jahre
Schöne hellgelbe Farbe. Blumige und fruchtige Noten. Spritzig, frisch, mit schöner Aromatik.
Schweiz, Waadt, 2023, 70 cl
Blasses Gelb. Feiner Duft von Ananas und Silex. Im Gaumen frische, saftige Säure und lang anhaltend.
La Sélection des Vigneronnes Yvorne
AOC Chablais
Blasses Goldgelb. Aromen erinnern an Silex und Ananas, begleitet von einer leichten Hefenote. Im Körper komplex, mit einer saftigen Säure.
Apérohäppchen, helles Fleisch, Geflügel, Süsswasserfisch, Antipasti
Chasselas
Silber Diplom Expovina
Chasselas Helles Fleisch, Geflügel, Raclette, Käsefondue, Hartkäse
10–12 °C
1–3 Jahre
Chasselas Helles Fleisch, Geflügel, Süsswasserfisch, Raclette, Käsefondue
10–12 °C
1–3 Jahre
11.95
10.95
12.95
Le Raisin d’Or St-Saphorin AOC Lavaux
Schweiz, Waadt, 2023, 70 cl
Helles Goldgelb. Duftet intensiv nach Ananas, mit einer feinen Zitrusnote. Im Körper strukturiert, mineralisch, mit saftiger Säure und lang anhaltendem Abgang.
Soleil du Léman Epesses AOC Lavaux
Schweiz, Waadt, 2023, 70 cl
Helles Goldgelb. Duftet nach Zitrusfrüchten, Ananas und Silex. Voll im Körper, filigran, mit einer saftigen Säure.
La Tour de Châta Mont-sur-Rolle AOC La Côte
Schweiz, Waadt, 2023, 70 cl
Chasselas Apérohäppchen, Suppe, helles Fleisch, Geflügel, Süsswasserfisch
10–12 °C
1–3 Jahre
Apérohäppchen, helles Fleisch, Geflügel, Süsswasserfisch, Antipasti
Chasselas
10–12 °C
1–3 Jahre
9.95
Helles Gelb mit goldenen Reflexen. Feine Fruchtaromen mit einem Hauch von Lindenblüten. Im Gaumen mineralisch, mit harmonischer Säure. Saftig und vollmundig, schöner Abgang.
Château de Luins AOC La Côte
Schweiz, Waadt, 2023, 75 cl
Helles Goldgelb. Die fruchtigen Aromen erinnern an Ananas, mit floralen Noten. Rassig-eleganter Körper und saftige Säure.
Chasselas Apérohäppchen, helles Fleisch, Geflügel, Süsswasserfisch, Raclette
10–12 °C
1–3 Jahre
Chasselas Apérohäppchen, helles Fleisch, Geflügel, Süsswasserfisch, Gemüse
10–12 °C
1–3 Jahre
9.95
8.95
Domaine de Valmont
Blanc Grand Cru Morges
AOC La Côte
Schweiz, Waadt, 2023, 70 cl
Blasses Gelb. Fruchtig, mit typischer Chasselas-Note, feinen und eleganten Aromen von Pink Grapefruit, Silex und Zitronenbonbons. Im Gaumen rassig, fruchtig-zarter Abgang. 1–3
Chasselas, Gamay Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Gemüse, Antipasti, Hartkäse
10–12 °C
Le Pied de Vigne Féchy
AOC La Côte
Schweiz, Waadt, 2023, 70 cl
7.50
Le Voilier Morges
AOC La Côte
Schweiz, Waadt, 2023, 70 cl
Helles Gelb. Die vielschichtige Aromatik erinnert an Blumen und exotische Früchte. Im Gaumen delikat und saftig, mineralisch im Abgang.
Chasselas Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Antipasti, Raclette, Hartkäse
8–10 °C
1–3 Jahre
6.95
Les Cygnes Mont-sur-Rolle
AOC La Côte
Schweiz, Waadt, 2023, 70 cl
Helles Gelb mit grünen Reflexen. Aromen erinnern an reife Ananas und exotische Früchte. Im Gaumen wirkt er saftig. Leicht mineralisch im Finale.
Blasses Gelb mit grünen Reflexen. Duftet nach Ananas, begleitet von einer floralen Note. Mittlerer Körper, wirkt frisch-fruchtig und mineralisch im Finale.
Chasselas Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Antipasti, Käsefondue, Hartkäse
8–10 °C
1–3 Jahre
Chasselas Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Antipasti, Tapas, Hartkäse
10–12 °C
Ideale
Serviertemperaturen für Weissweine
Je nach Sorte und Stil empfehlen sich unterschiedliche Serviertemperaturen: 8 °C bis 10 °C für leichte, fruchtige Weissweine wie Chasselas oder Sauvignon Blanc, 10 °C bis 12 °C für vollmundigere, komplexere Sorten wie Chardonnay oder Viognier. Dies sind jedoch flexible Richtwerte – trinken Sie einen bestimmten Wein lieber etwas kühler oder wärmer, servieren Sie ihn so, wie er Ihnen am besten schmeckt.
9.95
Schloss Bockfliess Grüner Veltliner vom Löss
Österreich, Weinviertel, 2023, 75 cl
Helles Gelb mit grünen Reflexen. Aromen von weissem Pfeffer und Pfirsich in der Nase. Mittlerer Körper, saftige Säure und langer Abgang.
Best Producer Austria Frankfurt International Trophy, Best Producer Austria Mundus Vini
Salate, Suppe, Süsswasserfisch, indische Speisen, Gratin
Grüner Veltliner (36)
8–10 °C
1–3 Jahre
16.95
15.50
9.95
«C» Chablis AOC
Frankreich, Burgund, 2022, 75 cl
Helles Goldgelb. Duftet nach Ananas, Silex und etwas nach Pink Grapefruit. Voller Körper, mit gut ausbalancierter Säure und lang anhaltendem Abgang.
Raimbault-Pineau
Cuvée Prestige Sancerre AOC
Frankreich, Loire, 2023, 75 cl
Blasses Gelb. Duftet nach Spargeln, Stachelbeeren und Basilikum. Voller Körper. Im Gaumen mineralisch und saftig zugleich.
Château Bonnet Blanc Entre-deux-Mers AOC
Frankreich, Bordeaux, 2023, 75 cl
Helles Fleisch, Geflügel, Charcuterie, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte
Chardonnay
1–3
Sauvignon Blanc Salzwasserfisch, Gemüse, Weichkäse
8–10 °C
1–4 Jahre
9.20
Gewürztraminer Cuvée Réserve d’Alsace AOC
Frankreich, Elsass, 2023, 75 cl
Goldgelb glänzend. Duftet intensiv nach Rosen, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Intensiv im Auftakt, mit vollem Körper und lang anhaltend im Gaumen.
Sauvignon Blanc, Sémillon Apérohäppchen, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Tapas
Helles Gelb mit grünen Reflexen. Duftet nach Stachelbeeren und Honigmelone. Im Gaumen voll, frisch-fruchtig, mit anhaltender Aromatik. 1–3
Suppe, helles Fleisch, Geflügel, würziger Käse, Dessert
Gewürztraminer
10–12 °C
1–4 Jahre
9.50
7.95
9.45
Sauvignon Blanc
Pays d’Oc IGP
6.90
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 2023, 75 cl
Blasses Gelb mit grünen Reflexen. Intensive Aromen von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und Holunder. Mittlerer Körper, mit sehr saftiger Säure und angenehmem, rundem Abgang.
Helles Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Gemüse, Weichkäse La Grande Olivette La Baume
Sauvignon Blanc
8–10 °C
1–3 Jahre
Terres de Muscat
Saint Jean de Minervois AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 37,5 cl
Goldgelb mit grünen Reflexen. Zarter Duft von reifen Früchten, Feigen, Aprikosen und Pfirsich. Voll im Gaumen, mit ausgewogener Säure und langem fruchtig-süssem Abgang.
Venta Mazarrón Verdejo Rueda DO
Spanien, Rueda, 2023, 75 cl
Blasses Zitronengelb. Intensiv fruchtiges Bouquet mit Stachelbeeraromen. Vollmundig im Gaumen, mit komplexer Aromatik, ausgewogen, sehr lang anhaltender Abgang.
Casal Garcia Branco Vinho Verde DOC
Portugal, Vinho Verde, 75 cl
Klares Zitronengelb. Feine Aromen von gelben Früchten. Mittelvoller Körper, mit frischer Säure und recht langem Abgang.
Apérohäppchen, Weichkäse, Blauschimmelkäse, Dessert
5–7 °C Muscadelle
1–2 Jahre ab Kauf
Apérohäppchen, roher Fisch, Tapas, Paella, indische Speisen
Verdejo
10–12 °C
1–3 Jahre
Arinto, Trajadura, Loureiro, Azal Salzwasserfisch, Tapas, Tortilla, Moules et frites, orientalische Speisen
8–10 °C
1–2 Jahre ab Kauf
9.50
8.95
9.95
Cascina Riveri
Roero Arneis DOCG
Italien, Piemont, 2023, 75 cl
Helles Gelb mit grünen Reflexen. Florale Noten und feine Fruchtaromen. Mittlerer Körper, mit einer saftigen Säure und einem mineralischen Finale.
Cecchi La Mora Vermentino Maremma
Toscana DOC
Italien, Toskana, 2023, 75 cl
Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Frischer, feiner Duft von exotischen Früchten wie Litschi und Ananas sowie etwas weissem Pfirsich. Im Gaumen vollmundig, angenehmer, fruchtig-säuerlicher Abgang.
Epicuro Bianco Chardonnay/Fiano Puglia IGP
Italien, Apulien, 2023, 75 cl
Arneis Apérohäppchen, helles Fleisch, Süsswasserfisch, Antipasti, Weichkäse
10–12 °C
1–3 Jahre
Apérohäppchen, Meeresfrüchte, Antipasti, thailändische Speisen, Sushi
Vermentino
10–12 °C
1–3 Jahre
6.95
Barone Montalto Grillo
Sicilia DOC
Italien, Sizilien, 2023, 75 cl
Blasses Zitronengelb. In der Nase duftet er nach exotischen Früchten. Voll im Gaumen und anhaltend im Abgang.
Blasses Strohgelb. Erfrischende Aromen von tropischen Früchten, mit Zitrusnoten. Im Gaumen mittel bis voll, mit einer schönen Mineralität und lang anhaltendem Abgang.
Helles Fleisch, Salzwasserfisch, Coq au Vin, Grilladen
Chardonnay, Fiano
8–10 °C
1–3 Jahre
Grillo Salate, Salzwasserfisch, Gemüse, Antipasti, Weichkäse
8–10 °C
1–3 Jahre
14.95
9.80
(17)
Fetzer Chardonnay
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5.25
USA, Kalifornien, 2022, 75 cl (76)
Blasses Goldgelb. In der Nase intensiv fruchtige Aromen von Apfel, Birne, Zitrus- und exotischen Früchten sowie etwas Röstnoten. Im Gaumen voll, mit saftiger Säure und elegantem Abgang.
Chardonnay Apérohäppchen, helles Fleisch, Salzwasserfisch, Grilladen, mexikanische Speisen
10–12 °C
1–5 Jahre
Los Pasos Sauvignon Blanc
9.50
Luis Felipe Edwards Terraced Viognier Reserva (19)
Chile, Rapel Valley, 2024, 75 cl
Leuchtendes Strohgelb. Intensive Aromen von Aprikose, Pfirsich und Quitte, mit einem Hauch von exotischen Früchten. Am Gaumen voll, mit saftiger Säure und leicht fruchtsüssem, anhaltendem Abgang.
Chile, Central Valley, 2023, 75 cl
Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Duftet nach reifen Zitrusfrüchten und Stachelbeeren. Mittlerer Körper, wirkt frisch-fruchtig, mit einer saftigen Säure.
Michel Torino Colección Torrontés Argentinien, Calchaquí Valley, 2023, 75 cl
Blasses Grün-Gelb. Intensiver Duft von Holunder, Jasmin und Rose. Im Gaumen mittlerer Körper und saftige, frische Säure. Lang anhaltender fruchtiger Abgang.
Apérohäppchen, helles Fleisch, Meeresfrüchte, Tofu, orientalische Speisen
Viognier, Gewürztraminer
10–12 °C
1–4 Jahre
Sauvignon Blanc Apérohäppchen, Salzwasserfisch, Tapas, Weichkäse, orientalische Speisen
10–12 °C
1–3 Jahre
Apérohäppchen, Meeresfrüchte, Tofu, thailändische Speisen, Sushi
Torrontés
8–12 °C
1–3 Jahre
Boschendal Chardonnay
Sommelier Selection
Südafrika, Coastal Region, 2023, 75 cl
9.95 Gelbgoldene Farbe mit grünen Reflexen. Frisches, fruchtiges Bouquet mit Aromen von Limetten, Pfirsich, Ananas und Orangenzesten, mit einem Hauch von Zimt. Voller Körper, mit ganz wenig Tannin, ausgewogener Säure und langem Abgang.
8.95
Hardys Nottage Hill Chardonnay
Australien, South Eastern Australia, 2023, 75 cl
Helles Gelb. Duftet intensiv nach Ananas und Litschi, mit einer leichten Vanillenote. Im Körper voll, wirkt fruchtig und saftig zugleich.
5.95
Bellmount Semillon/Chardonnay Australien, South Eastern Australia, 2023, 75 cl
Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Duftet nach Pfirsich, Zitrone und exotischen Früchten. Im Gaumen frisch-fruchtig und schön anhaltend.
9.50
Tahuna Sauvignon Blanc Neuseeland, Marlborough, 2023, 75 cl
Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen. Intensive fruchtige Aromen von Cassis, Stachelbeeren und Holunderblüten. Im Gaumen frische, saftige Säure, voll im Körper und lang anhaltend im Abgang.
Helles Fleisch, Meeresfrüchte, Tofu, würziger Käse, indische Speisen
Chardonnay
10–12 °C
1–4 Jahre
Helles Fleisch, Geflügel, Salzwasserfisch, Gemüse, orientalische Speisen
Chardonnay
8–10 °C
Apérohäppchen, helles Fleisch, Salzwasserfisch, Antipasti, Grilladen
Sémillon, Chardonnay
8–10 °C
1–3 Jahre
Apérohäppchen, Salzwasserfisch, roher Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse
Sauvignon Blanc
8–10 °C
1–3 Jahre
Roséweine
12.95
10.95
9.80
Œil-de-Perdrix AOC Neuchâtel
Schweiz, Neuenburg, 2023, 70 cl
Helles Lachsrosa. Duftet nach rotem Beerenkompott und nach Erdbeeren. Wirkt im Gaumen voll, strukturiert und erfrischend zugleich. Ein klassischer Neuenburger!
Œil-de-Perdrix Chamoson du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 75 cl
Lachsrot mit orangen Reflexen. Feine, frische und blumige Noten. Im Gaumen harmonisch, gut balancierte Säure, elegant, mit schönem, fruchtsüssem Abgang.
Les Clarelles Dôle Blanche AOC Valais
Schweiz, Wallis, 2023, 75 cl
Zartes Rosa, Aromen von roten Beeren und Kirschen. Mittlerer Körper, saftige Säure und lang anhaltender Abgang.
Apérohäppchen, Charcuterie, Süsswasserfisch, Gemüse, Raclette
Pinot Noir
10–12 °C
1–3 Jahre
Pinot Noir Apérohäppchen, Trockenfleisch, Tofu, Raclette, Käsefondue
10–12 °C
Pinot Noir, Gamay Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Raclette, Hartkäse
10–12 °C
1–3 Jahre
7.45
Le Moineau Dôle Blanche du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 70 cl
Blasses Orange. Duftet nach roten Beeren. Mittlerer Körper, fruchtig, mit saftiger Säure und lang anhaltendem Abgang.
Pinot Noir, Gamay Apérohäppchen, helles Fleisch, Geflügel, Gemüse, Raclette
10–12 °C
1–3 Jahre
Œil-de-Perdrix: ein Schweizer Original
Der Rosé Œil-de-Perdrix wird in der Schweiz exklusiv aus Pinot-Noir-Trauben gepresst. Auf Deutsch übersetzt heisst der Wein «Auge des Rebhuhns». Er bekam diesen Namen, weil seine einzigartige Farbe an die zartrosa Augen eines Rebhuhns erinnert. Generell wird Rosé immer beliebter und ist viel mehr als nur ein «Sommerwein». Mittlerweile wird er gerne saisonunabhängig das ganze Jahr über genossen.
8.95
Œil-de-Perdrix du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 70 cl
Blasses Rosa. In der Nase feine, frische und blumige Aromen. Mittlerer Körper und delikate, saftige Säure. Ausgewogen und lang im Abgang.
Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Antipasti, Pasta, Tapas
Pinot Noir (143)
10–12 °C
1–3 Jahre
6.95
6.90
Roses Vives Rosé de Gamay de Genève AOC
Schweiz, Genf, 2023, 70 cl
Helles Rosa. Aromen erinnern an rote Beeren, begleitet von einer leicht pfeffrigen Note. Mittlerer Körper. Die Fruchtigkeit wird durch eine saftige Säure unterstützt.
Listel
Grain de Gris Rosé Terres du Midi IGP
5.95
La Rose des Dunes Rosé
Bordeaux AOC
Suppe, Charcuterie, Süsswasserfisch, Gemüse, Antipasti
Gamay
10–12 °C
1–3 Jahre
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 2023, 75 cl
Lachsfarbener Glanz. Duftet verführerisch nach roten Beeren. Im Gaumen frisch-fruchtig, wirkt saftig und anhaltend in der Aromatik. 1–3
Helles Fleisch, Geflügel, Salzwasserfisch, Weichkäse
Cinsault, Carignan, Grenache
8–10
Frankreich, Bordeaux, 2023, 75 cl
Helles Himbeerrot. Duftet nach Cassis und roten Beeren. Im Gaumen fruchtig und erfrischend, mit saftiger Säure und feinem Abgang.
4.55
Séduction
Syrah/Cinsault Rosé
Pays d’Oc IGP
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 2023, 75 cl
Zartes Himbeerrot. Feine fruchtige Aromen von Himbeeren und Kirschen. Knackige Säure im Gaumen und angenehme Fruchtsüsse im Abgang.
Apérohäppchen, Wurst, Meeresfrüchte, Antipasti, Tapas
Merlot, Cabernet Sauvignon
10–12 °C
1–3 Jahre
Apérohäppchen, Salate, helles Fleisch, Gemüse, Antipasti
Syrah, Cinsault
10–12 °C
1–3 Jahre
Wie Roséwein entsteht
Fast immer aus roten Trauben gewonnen, erhält Rosé seine blassrote Farbe, wenn die roten Trauben nur kurz mit ihrer Haut in Kontakt bleiben, bevor ihr Saft abgepresst wird. Dadurch nehmen sie nur wenig Farbstoff aus ihrer Haut auf. Das verleiht dem Wein lediglich einen blassen Rosaton. Je nach Traubensorte und Dauer des Kontakts mit der Haut hat Rosé einen helleren oder kräftigeren Ton.
Grenache, Cinsault, Vermentino (18) 7.95
Frankreich, Côtes de Provence, 2023, 75 cl Céline Rosé Côtes de Provence AOC Zartes Lachsrosa. Elegante Noten von Zitrusfrüchten, Pink Grapefruit und roten Beeren. Im Gaumen saftige, erfrischende Säure und mittlerer Körper, mit elegantem, langem Abgang.
Apérohäppchen, Geflügel, Meeresfrüchte, Gemüse, Moules et frites
8–10 °C
1–3 Jahre
7.95
6.15
Epicuro Rosato Puglia IGP
Italien, Apulien, 2023, 75 cl
Kräftiges Rosa. Intensiver Duft von Erdbeeren, Brombeeren und Waldbeeren. Frisch im Gaumen, mit saftiger Säure und lang anhaltend im Abgang.
Mateus Rosé Portugal, 75 cl
6.80
Stone Barn White Zinfandel Rosé
Helles Himbeerrot. Duftet nach roten Beeren. Im Gaumen wirkt er leicht, frisch und fruchtig.
Negroamaro, Primitivo Charcuterie, Salzwasserfisch, Gemüse, Antipasti, Grilladen
11–13 °C
1–3 Jahre
Tinta Barroca, Touriga Franca Apérohäppchen, Salzwasserfisch, Tapas, Moules et frites, orientalische Speisen
8–10 °C
1 Jahr ab Kauf
USA, Kalifornien, 2023, 75 cl
4.95
Helles Himbeerrot. Fruchtiges Bouquet, erinnert an Johannisbeeren und Pfirsich. Frisch und ausgewogen im Gaumen.
Zonneberg Cape Rosé
Südafrika, Western Cape, 2023, 75 cl
Helles Himbeerrot. Aromen erinnern an Kirschen und Kräuter. Voller Körper. Wirkt erfrischend und fruchtbetont.
Zinfandel (Primitivo), Moscato Apérohäppchen, Salate, Tofu, Hamburger, mexikanische Speisen
10–12 °C
1–3 Jahre
Diverse Rebsorten Apérohäppchen, helles Fleisch, Geflügel, Antipasti, Tapas
9–11 °C
1–3 Jahre
Rotweine
12.95
12.95
Maienfelder
Pinot Noir
AOC Graubünden
Schweiz, Bündner Herrschaft, 2023, 75 cl
Purpurrot mit violetten Reflexen. Duftet nach Waldbeeren. Im Gaumen wirkt er breit und aromatisch, lang anhaltend im Abgang.
Staa Cuvée Noir
AOC Schaffhausen
9.95
Helles Fleisch, Geflügel, Wild, Gemüse, Hartkäse
Pinot Noir
16–18 °C
1–3 Jahre
Schweiz, Schaffhausen, 2022, 75 cl
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplexe Aromen von dunklen Beeren, mit Kirschen- und Zwetschgennoten. Voll im Gaumen, mit seidigen Tanninen und harmonisch langem Abgang. 1–4
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, Pasta, Rösti
Pinot Noir, Cabernet Dorsa, Gamaret
16–18 °C
Osterfinger Blauburgunder AOC Schaffhausen
Schweiz, Schaffhausen, 2022, 70 cl
Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. Aromen von Waldbeeren und Erdbeeren. Im Gaumen fruchtig, mit mittlerem Körper und langem Abgang. 1–3
Helles Fleisch, Geflügel, Gemüse, Fleischfondue, Ratatouille
Noir
14–16 °C
8.90
Hallauer Blauburgunder AOC Schaffhausen
Schweiz, Schaffhausen, 2022, 70 cl
Dunkles Granatrot. Intensiver Duft von roten Beeren. Kräftig im Auftakt, wirkt im Gaumen aromatisch und mineralisch.
Best of Swiss Wine
Rotes Fleisch, Charcuterie, Tofu, Hartkäse, Eintopf
Pinot Noir
14–16 °C
1–3 Jahre
7.95
7.95
Jetzt online bewerten! 19.50
Wilchinger Blauburgunder AOC Schaffhausen
Schweiz, Schaffhausen, 2023, 70 cl
Purpurrot mit violetten Reflexen. Aromen erinnern an Waldbeeren. Zeigt sich im Gaumen fruchtig und zugänglich, wirkt saftig im Finale.
Zürcher Klevner AOC
Schweiz, Zürich, 2022, 70 cl
Granatrot. Duftet nach Himbeeren, mit einer leicht pfeffrigen
Note. Voll und breit im Gaumen, mit weichen Tanninen und rundem Abgang.
Brivio Prà Oro Merlot Riserva Ticino DOC
Schweiz, Tessin, 2022, 75 cl
Terrine, helles Fleisch, Geflügel, Charcuterie, Süsswasserfisch
Suppe, helles Fleisch, Geflügel, Gemüse, Rösti
Dichtes Rubinrot mit Violetttönen. In der Nase komplexe Aromen von schwarzen Beeren, Cassis und etwas Holz. Am Gaumen sehr gehaltvoll, elegante Struktur, gut integrierte Gerbstoffe und sehr lang im Abgang.
Geflügel, Tofu, Risotto, würziger Käse, Pilzgerichte
16–18 °C
Jetzt online bewerten! 13.95
Brivio Prà Rosso Merlot del Ticino DOC
Schweiz, Tessin, 2022, 75 cl
Intensives Rubinrot mit Purpurreflexen. Elegante Aromen von Waldbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, mit feinen Gewürznoten. Im Gaumen fruchtig, komplex und voll, mit weichen Tanninen und lang anhaltendem Abgang.
Helles Fleisch, Trockenfleisch, Wurst, Gemüse, Pasta
16–18
10.95
9.85
16.95
Merlot del Ticino DOC
Schweiz, Tessin, 2022, 75 cl
Purpurrot. Duftet nach Kirschen und Kräutern. Voller Körper, wirkt kräftig im Gaumen, mit weichen Tanninen.
Sole Merlot del Ticino DOC
Schweiz, Tessin, 2022, 75 cl
Würziger Käse, Grilladen, Eintopf, Pilzgerichte
1–6 Jahre
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, Gemüse, Hartkäse
16–18 °C Merlot
Rubinrot. Feine Aromen von Waldbeeren. Voll im Gaumen, mit weichen, runden Tanninen und lang anhaltendem Abgang. 1–4 Jahre
Jean-René Germanier Gally Assemblage Rouge AOC Valais
Schweiz, Wallis, 2022, 75 cl
Silber Diplom Expovina, 90 Punkte Robert Parker
Helles Fleisch, Wurst, Gemüse, Rösti, Grilladen
Gamay, Diolinoir, Gamaret
16–18 °C
14.95
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Sehr eleganter Duft von schwarzen Kirschen und Pflaumen, mit dezenten floralen Noten. Im Gaumen druckvoll, elegant, mit feinen Tanninen und komplexem Abgang. 1–4 Jahre
Le Muzot Réserve Cuvée Rouge du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2022, 75 cl
Kräftiges Rot mit ziegelroten Reflexen. Intensiver Duft von Beeren und reifen Früchten, mit feinen Gewürznoten. Voll im Körper, mit weichen, runden Tanninen. Wunderbar lang anhaltend im Gaumen.
Rotes Fleisch, Charcuterie, helles Fleisch, Geflügel, Hartkäse
Pinot Noir, Syrah, Merlot
16–18 °C
12.95
12.95
11.95
Jean-René
Germanier Côto
Dôle du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2022, 75 cl
Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase eleganter Duft von reifen Kirschen, Erdbeeren und Waldbeeren. Im Gaumen voll, mit weichen, seidigen Tanninen und lang anhaltendem Abgang.
Carmelin Humagne Rouge du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2022, 75 cl
Rubinrot. Im Bouquet fruchtig, erinnert an Waldbeeren. Intensiver Körper mit weichen Tanninen.
Carmelin Cornalin du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2022, 75 cl
Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen. Kräftiges Bouquet, mit Tönen von Kompott. Intensiv im Gaumen, elegant, mit präsenten Tanninen und lang anhaltend.
Trockenfleisch, Tofu, Käsefondue, Fleischfondue, Rösti
Pinot Noir, Gamay
16–18 °C
1–5 Jahre
Wurst, Wild, Raclette, Fleischfondue, würziger Käse
Humagne Rouge
16–18 °C
1–4 Jahre
Suppe, Wild, Tofu, Fleischfondue, würziger Käse
16–18 °C
1–5 Jahre
10.95
Heldenblut Dôle du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 70 cl
Helles Purpurrot. Duftet nach schwarzen Beeren und Pfeffer. Kräftiger, voller Körper. Ein idealer Essensbegleiter.
Helles Fleisch, Charcuterie, Trockenfleisch, Hartkäse, Coq au Vin
Pinot Noir, Gamay
16–18 °C
1–4 Jahre
9.95
7.95
22.40
Pinot Noir de Salquenen
AOC Valais
Schweiz, Wallis, 2022, 70 cl
Sattes Purpurrot. Duftet intensiv nach roten Beeren. Samtig im Auftakt, voll und aromatisch im Gaumen, langes Finale.
Val Souche
Dôle du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2022, 70 cl
Helles Purpurrot. In der Nase Aromen von roten Beeren und Kräutern. Im Gaumen weich und geschmeidig. Fruchtbetonter, gut strukturierter Körper.
Badoux Aigle les Murailles Rouge AOC Chablais
Schweiz, Waadt, 2023, 70 cl
Rubinrot. Mit zartem Duft von reifen Kirschen und dunkler Schokolade. Voll im Gaumen, mit weichen Tanninen und lang anhaltendem Abgang.
Helles Fleisch, Geflügel, Trockenfleisch, Raclette, Käsefondue
Trockenfleisch, Süsswasserfisch, Rösti, würziger Käse
Pinot Noir, Gamay
16–18 °C
1–4 Jahre
14–16 °C
1–4 Jahre
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, Trockenfleisch, Tofu
Pinot Noir, Diolinoir, Gamay
16–18 °C
1–3 Jahre
9.95
Gamaret/Garanoir Assemblage AOC Vaud
Schweiz, Waadt, 2023, 75 cl
Intensives Granatrot. Aromen von roten Beeren und Süssholz. Im Mund geschmeidig und voll, mit seidigen Tanninen und lang anhaltendem Abgang.
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, Raclette, Käsefondue
15–17 °C Gamaret, Garanoir
1–5 Jahre
Wie Rotwein entsteht
Für Rotwein werden reife rote Trauben mit ihrer Haut vergoren. Darin ist fast die gesamte Farbe enthalten. Der rote Farbstoff und die Tannine werden durch den entstehenden Alkohol freigesetzt. Tannine sind natürliche Bitterstoffe, die den Wein herber und lagerfähiger machen. Nach der vollendeten Gärung werden die Trauben abgepresst und der sogenannte Jungwein wird bis zur Abfüllung ausgereift.
9.95
Österreich, Weinviertel, 2023, 75 cl Schloss Bockfliess Zweigelt
Dunkles Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. Feiner Duft von Weichseln und Schwarztee, mit würzigen Noten. Im Gaumen voll, mit weichen Tanninen und langem Abgang.
Best Producer Austria Frankfurt International Trophy, Best Producer Austria Berliner Wein Trophy
16–18 °C Terrine, helles Fleisch, Geflügel, Gemüse, Pasta Zweigelt (10)
1–3 Jahre
Ausbau im grossen
Holzfass oder im Tank
Grosse Holzfässer werden heute noch oft eingesetzt, um den Wein anders reifen zu lassen. Durch das Holz gelangen, im Gegensatz zu Stahl- oder Betontanks, geringe Mengen Sauerstoff in den Wein, was sich auf das Aroma auswirkt. Welcher Behälter eingesetzt wird, hängt von der Art des Weines und der Anbaugegend ab. So benutzen Schweizer Weinbauern häufig den Stahltank. Die Winzer in Châteauneuf-du-Pape lassen ihre Weine oft in grossen Holzfässern reifen.
34.95
L’Oratoire des Papes
Châteauneuf-du-Pape AOC
Frankreich, Côtes du Rhône, 2021, 75 cl
Tiefes Rubinrot. Vielschichtig in der Nase, duftet intensiv nach Beeren, begleitet von würzigen Noten. Breit und strukturiert im Gaumen, mit runden Tanninen.
90 Punkte Antonio Galloni
Rotes Fleisch, Pasta, würziger Käse, Grilladen
Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre (577)
16–18 °C
2–7 Jahre
16.50
15.95
12.50
Château Vernous Médoc AOC
Cru Bourgeois
Frankreich, Bordeaux, 2021, 75 cl
Dunkles Purpurot. Feiner Duft von Zwetschgen, Cassislikör, Brombeeren und Heidelbeeren. Im Gaumen schön voll, mit präsenten, weichen Tanninen und langem, druckvollem Abgang.
Château Coucheroy Pessac-Léognan Graves AOC
Frankreich, Bordeaux, 2021, 75 cl
Sattes Purpurrot. Würzig. Balsamische Noten. Aromen erinnern an Cassis und schwarze Beeren. Voller und kräftiger Auftakt mit präsenten, gut eingebetteten Tanninen.
Château Bonnet Réserve Bordeaux AOC
Frankreich, Bordeaux, 2019, 75 cl
Rotes Fleisch, Gemüse, Hartkäse, Grilladen, Pilzgerichte
Cabernet Sauvignon, Merlot
Rotes Fleisch, Wild, Fleischfondue, Hartkäse, Gratin
Cabernet Sauvignon, Merlot
Sattes Purpurrot. Duftet nach Leder, Gewürzen, Cassis sowie nach frischem Heu. Wirkt voll und saftig, mit einer grossartigen Textur. Anhaltende Fruchtaromatik.
Diplom Expovina Jetzt online bewerten! 12.45
Terrine, rotes Fleisch, Tofu, Ratatouille, Grilladen
Merlot, Cabernet Sauvignon
16–18 °C
3–7 Jahre
Château Morillon Saint-Emilion Grand Cru AOP
Frankreich, Bordeaux, 2022, 75 cl
Tiefdunkle violette Farbe. Sehr aromatischer Duft von Cassis, Brombeeren und Pflaume mit einem Hauch von Vanille und getoasteten Holzaromen. Im Gaumen vollmundig und konzentriert, mit reifen Tanninen und langem Abgang.
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Gemüse, Pizza, würziger Käse
Merlot, Cabernet Franc
16–18 °C
2–8 Jahre
14.95
14.95
Big Red Beast Côtes Catalanes IGP
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 2021, 75 cl
Leuchtendes Rubinrot. Fruchtig-marmeladig, vollmundig, würzig. Aromen von Kirsche, Pfeffer, reifen roten Früchten, Schokolade und Kaffee. Lang anhaltende, seidige Tannine.
Terroir La Baume
Saint-Paul
Minervois AOP
12.95
Gérard Bertrand Cap Insula Languedoc AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 2021, 75 cl
Dunkles Purpur. Intensive Aromen von reifen roten Früchten sowie etwas Veilchen und von süssen Gewürzen wie Vanille und Süssholz. Voll im Gaumen, mit weichen Tanninen und lang anhaltendem Abgang.
Rotes Fleisch, Gemüse, würziger Käse, Ratatouille, Coq au Vin
Syrah, Grenache
15–17 °C
1–4 Jahre
Rotes Fleisch, Pasta, würziger Käse, Ratatouille, Grilladen
Syrah, Grenache
15–17 °C
2–5 Jahre
9.95
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 2020, 75 cl
Dichtes, dunkles Purpur. In der Nase faszinierende Noten von sonnengereiften Früchten und Beeren, dazu etwas süsse Gewürznoten. Im Gaumen voll, mit seidenweichen Tanni nen und lang anhaltendem, harmonischem Abgang.
Gérard Bertrand Narbo Martius Réserve Coteaux de Narbonne IGP
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 2021, 75 cl
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Duft von Konfitüre aus reifen Beeren, schwarzen Kirschen und nach etwas Süssholz. Im Gaumen voll, mit runden Tanninen und langem, fruchtigem Abgang.
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Gemüse, würziger Käse, Grilladen
Grenache, Syrah, Mourvèdre
16–18 °C
4–8 Jahre
Rotes Fleisch, Wurst, Tofu, würziger Käse, Ratatouille
Syrah, Grenache, Marselan
15–17 °C
1–7 Jahre
Welcher Wein trifft Ihren Geschmack?
Wenn Sie dunkle Schokolade, asiatische Gerichte und Tee oder Kaffee ohne Zucker mögen, dann schmeckt Ihnen sehr wahrscheinlich auch der gehaltvolle Walliser Humagne Rouge mit präsenter Säure und Tannin. Bevorzugen Sie Zucker im Tee oder trinken Sie mit Vorliebe Cappuccino? Dann trifft bei Ihrem Geschmacksprofil voraussichtlich der Vache d’Automne ins Schwarze.
11.95
Vache d’Automne Cabernet/Syrah
Pays d’Oc IGP
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 2023, 75 cl
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Vielschichtiger Duft von reifer schwarzer Kirsche, Pflaume, Tabak und etwas Zedernholz. Im Gaumen voll, mit reifen Tanninen und langem, komplexem Abgang.
Gemüse, Lasagne, Ratatouille, Pilzgerichte, Hamburger
Cabernet Sauvignon, Syrah (34)
14–16 °C
1–5 Jahre
8.95
6.95
Cuvée Dissenay
Pinot Noir
Pays d’Oc IGP
JP. Chenet Cabernet/Syrah Pays d’Oc IGP
4.55
Séduction Cabernet/Syrah Pays d’Oc IGP
8.95
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 2023, 75 cl (5)
Dieser Wein hat alles, was Pinot-Noir-Fans suchen: verführerische Aromen von reifen Kirschen und köstlichen Himbeeren sowie einen Hauch von Rauch und weissem Pfeffer. Im Gaumen prall und fruchtbetont, mit einem mittleren Körper und seidigen Tanninen. Langer, raffinierter Abgang. 1–4
Apérohäppchen, helles Fleisch, Tofu, würziger Käse, Grilladen
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 2023, 75 cl
Intensive, rubinrote
Farbe. Duftet nach Kirschen, Cassis, grünem Pfeffer und Lakritze. Gehaltvoller, runder Wein. 1–3
Rotes Fleisch, Gemüse, Hartkäse, Grilladen
Cabernet Sauvignon, Syrah
16–18 °C
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 2023, 75 cl
Leuchtendes Rubinrot. Das Bouquet erinnert an rote Beeren. Saftiger Auftakt im Gaumen, anhaltend fruchtig im Abgang. 1–3
Salate, rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, Gemüse
Cabernet Sauvignon, Syrah
16–18 °C
La Châsse Réserve Côtes-du-Rhône AOP
Frankreich, Côtes du Rhône, 2021, 75 cl
Dunkles Granatrot. Komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, etwas Brombeeren und von dunkler Schokolade. Voll im Gaumen, mit seidigen Tanninen und langem Abgang.
Grenache, Syrah, Mourvèdre Terrine, Wild, Weichkäse, Ratatouille, Grilladen
15–17
1–3
Ideale Serviertemperaturen für Rotweine
Ein Rotwein sollte mit 16 °C bis 18 °C ins Glas kommen. Leichte Rotweine gerne auch etwas kühler servieren, da bei niedrigerer Temperatur die natürlichen Bitterstoffe besser zur Geltung kommen. Rotweine mit über 20 °C können schnell alkoholisch wirken. Generell empfiehlt es sich also, sie im Sommer etwas kühler zu servieren als im Winter, da sie sich sommers im Glas schneller erwärmen.
Bio Château
La Boutignane Rouge
Corbières AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 2022, 75 cl
Dunkles Violettrot. Kräftiger Duft von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie etwas nach schwarzem Pfeffer. Voll im Gaumen, mit weichen Tanninen und langem Abgang.
Terrine, helles Fleisch, Geflügel, Gemüse, Hartkäse
Syrah, Grenache, Carignan (9) 11.85
13–15 °C
2–5 Jahre
12.80
9.95
12.55
Los Condes
Gran Reserva
Catalunya DO
Spanien, Katalonien, 2018, 75 cl
Dunkles Purpurrot. Duftet nach schwarzen Beeren, Kompott und schwarzer Schokolade. Wirkt im Gaumen wuchtig, mit runden Tanninen, anhaltend im Abgang.
Ramón Roqueta
Tempranillo/ Cabernet Sauvignon
Reserva Catalunya DO
Spanien, Katalonien, 2019, 75 cl
Intensives Granatrot mit violetten Reflexen. Aromen von Kirschen, Brombeeren, Vanille und Gewürzen. Harmonisch im Gaumen, mit reifen Tanninen und langem Abgang.
El Perdiguero
Crianza Cigales DO
Gemüse, Paella, Tortilla, Coq au Vin, Grilladen
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
16–18 °C
6–10 Jahre
Rotes Fleisch, Pizza, Paella, würziger Käse, Eintopf
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
16–18 °C
4–7 Jahre
6.95
Spanien, Castilla y León, 2019, 75 cl (13)
Intensives Purpurrot. Kräftige Noten von reifen Früchten, mit einem Hauch von Süssholz und Vanille. Voll im Körper, weiche, gut eingebettete Tannine, lang anhaltend und harmonisch im Abgang. 3–8
Rotes Fleisch, Pasta, Paella, würziger Käse, Grilladen
Tempranillo
Bio Toros Tinto Tempranillo
Spanien, Kastilien-La Mancha, 2021, 75 cl
Leuchtendes Rubinrot. In der Nase intensiver Duft von roten Beeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Im Gaumen weich, rund und mit mittlerem Körper. Langer, vibrierender Abgang.
Tofu, Pasta, Ratatouille, Grilladen
Tempranillo
14–16
1–3
22.95
Faustino I Gran Reserva Rioja DOCa
Spanien, Rioja, 2014, 75 cl
Dunkles Purpurrot. Duftet nach Vanille und dunkler Schokolade, mit einer dezenten Ledernote. Weich und voll im Auftakt. Samtig im Gaumen und lang anhaltend im Abgang.
Bodegas Laturce Reserva Rioja DOCa
Spanien, Rioja, 2020, 75 cl
Dunkles Kirschrot. Kräftige Noten von reifen und getrockneten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, dezente Röst- und Vanillenoten. Im Gaumen runde Tannine, voller Körper, ausgewogen und mit sehr langem Abgang.
Faustino V Reserva Rioja DOCa
Spanien, Rioja, 2018, 75 cl
Rotes Fleisch, Charcuterie, Wild, Coq au Vin, Eintopf
Tempranillo, Graciano
16–18
Rotes Fleisch, Risotto, Paella, würziger Käse, Eintopf
Dunkles Granatrot. Intensive Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen sowie Vanille und süssen Gewürzen. Im Gaumen voll, mit weichen Tanninen und langem Abgang.
14.95
Glorioso Reserva Rioja DOCa
Spanien, Rioja, 2019, 75 cl
Tiefes Rubinrot. Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, mit einem Hauch Vanille.
Rotes Fleisch, Gemüse, Paella, Ratatouille, Pilzgerichte
Graciano
Rotes Fleisch, Gemüse, Tortilla, würziger Käse, Ratatouille
13.95
9.95
Coto de Imaz Reserva Rioja DOCa
Spanien, Rioja, 2020, 75 cl
Dunkles Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. Reife rote Früchte, Vanille- und Röstnoten vom Ausbau im Barrique. Voll im Gaumen, mit runden, weichen Tanninen und langem Abgang.
Glorioso Crianza Rioja DOCa
Spanien, Rioja, 2019, 75 cl
7.95
Era Costana Reserva Rioja DOCa
Spanien, Rioja, 2019, 75 cl
Tiefes Kirschrot. Aromen von roten Beeren, leicht pfeffrig. Mittlerer Körper, saftig und fruchtig.
Rotes Fleisch, Hartkäse, Coq au Vin, Grilladen
16–18 °C Tempranillo
4–8 Jahre
Rotes Fleisch, Pasta, Paella, Tortilla, Eintopf
16–18 °C Tempranillo
3–6 Jahre
4.95
Era Costana Tempranillo Rioja DOCa
Spanien, Rioja, 2023, 75 cl
Dunkles Kirschrot. Mit Aromen von roten Beeren, etwas Kirschen und Süssholz. Voll im Gaumen, mit reifen Tanninen und lang anhaltendem Abgang.
Dunkles Kirschrot. Intensiver Duft von roten Beeren und Sauerkirschen. Mittlerer bis voller Körper, mit runden Tanninen und langem Abgang.
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Cariñena Charcuterie, Salzwasserfisch, Tofu, Paella, Eintopf
16–18 °C
3–7 Jahre
Suppe, Charcuterie, Tapas, Tortilla, Hartkäse
Tempranillo, Garnacha, Cariñena
14–16 °C
1–3 Jahre
Barrique: Lagerung im Eichenfass
Ein Barrique ist ein kleines Holzfass mit lediglich 220 bis 228 Litern Fassungsvermögen. Darin werden fast ausschliesslich kräftige Weine ausgebaut, deren Aroma und Struktur verfeinert werden sollen. Dank dem Barrique-Eichenholz erhält der Wein leichte Noten von Vanille, Toast und Gewürzen. Bei der Reifung im Holzfass gelangt immer etwas Sauerstoff in den Wein, was ihn weicher und harmonischer macht.
(6) 10.95
Marqués de Cáceres
Crianza
Rioja DOCa
Spanien, Rioja, 2020, 75 cl
Rubinrote Farbe. Intensives Aroma von Pflaumen, mit balsamischen Noten, etwas Leder und süssen Gewürzen. Voll im Gaumen, mit gut abgerundeten Tanninen und langem Abgang.
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Tofu, Pasta, Pizza
Tempranillo, Garnacha, Graciano
19.95
18.50
Solnia Old Vine Monastrell
Alicante DO
Spanien, Alicante, 2021, 75 cl
Dunkles Rubinrot. Intensiver Duft von reifen schwarzen Kirschen, getrockneten Zwetschgen, Tabak und Vanille. Voll im Gaumen, mit seidigen Tanninen und langem Abgang.
Viña Mayor Reserva
12.50
Legón Crianza
Ribera del Duero DO
Spanien, Ribera del Duero, 2019, 75 cl
Intensiv leuchtendes
Rot. In der Nase kräftige Aromen von reifen schwarzen Früchten, feine Holztöne. Voll und lang anhaltend im Gaumen, mit weichen Tanninen.
Rotes Fleisch, Wild, Tofu, Tortilla, Paella
Monastrell
16–18
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, Tofu, Tortilla
Tempranillo
7.95
Ribera del Duero DO Spanien, Ribera del Duero, 2020, 75 cl
Leuchtendes Granatrot. Intensive Aromen von reifen roten Früchten und Vanille von der Lagerung im Holz. Voll im Gaumen, mit präsenten Tanninen und langem Abgang.
Viña Mayor Tempranillo Barrel Aged
Ribera del Duero DO Spanien, Ribera del Duero, 2022, 75 cl
Intensiv leuchtendes
Rot. In der Nase kräftige Aromen von roten Früchten, begleitet von einem Hauch Vanille. Voller, gut strukturierter Körper und lang anhaltend im Abgang.
Terrine, rotes Fleisch, Gemüse, Risotto, Pasta
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, orientalische Speisen, Eintopf
Tempranillo
16–18 °C
9.90
5.95
6.95
Finca Los Altos Gran Reserva Valdepeñas DO
Spanien, Valdepeñas, 2018, 75 cl
Glänzendes Purpurrot mit ziegelroten Reflexen. Duftet nach Pflaumen und Kompott, begleitet von Röst- und Vanillenoten. Voll im Körper, mit runden Tanninen und lang anhaltendem Abgang.
Freaky Wines
Tempranillo
Vino de la Tierra de Castilla
Spanien, Ribera dél Duero, 2023, 75 cl
Dichtes Kirschrot. In der Nase Duft von reifen Beeren und Kirschen sowie etwas Süssholz. Im Gaumen frisch, mit weichen Tanninen und recht langem Abgang.
JP Azeitão
Tinto Vinho Regional Península de Setúbal
Portugal, Setúbal, 2023, 75 cl
Leuchtendes Rot. Elegante Fruchtaromen von Waldbeeren, Erdbeeren und Sauerkirschen. Voller Körper, mit weichen Tanninen und langem Abgang.
Rotes Fleisch, Geflügel, Risotto, würziger Käse, Grilladen
Tempranillo
16–18 °C
5–10 Jahre
Rotes Fleisch, Tofu, Tapas, Paella, Tortilla
Tempranillo
Helles Fleisch, Geflügel, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Gemüse
Syrah, Castelão, Aragonês (Tempranillo)
16–18 °C
1–3 Jahre
5.95
Guarda Rios
Tinto Vinho Regional Alentejano
Portugal, Alentejo, 2023, 75 cl
Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von Brombeeren, Erdbeeren und Zwetschgen. Voll im Gaumen, mit schöner Tanninstruktur und langem Abgang.
Terrine, helles Fleisch, Geflügel, Charcuterie, Salzwasserfisch
Aragonês (Tempranillo), Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet
15–17 °C
1–4 Jahre
Amarone und Ripasso: Brüder vom Gardasee
Die italienischen Rotweine Amarone und Ripasso kommen aus der Region um den Gardasee. Für den Amarone werden die Trauben nach der Ernte angetrocknet, bevor sie gepresst werden. Das verleiht ihm eine hohe Konzentration und Komplexität. Der Ripasso wird mit dem Trester des Amarone ein weiteres Mal vergoren. Daher wird er manchmal auch als «der kleine Bruder des Amarone» bezeichnet.
Italien, Venetien, 2021, 75 cl Bio Monte Zovo Sa’ Solin Amarone della Valpolicella DOCG
Purpurrot. Aromen erinnern an Amarenakirschen und Pflaumenkompott. Im Gaumen sehr dichter Körper, mit weichen, reifen Tanninen. Sehr langer Abgang. 2–10 Jahre
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, Gemüse, Risotto
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
16–18 °C
15.75
14.50
6.95
Bio Monte Zovo Sa’ Solin Ripasso della Valpolicella DOC Superiore
Italien, Venetien, 2019, 75 cl
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Kräftige Aromen von Waldbeeren, Sultaninen und getrockneten Feigen. Voll im Gaumen, mit weichen Tanninen und langem Abgang.
Gold Mundus Vini (29)
Helles Fleisch, Geflügel, Tofu, Pizza, Risotto
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara
Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG
Italien, Venetien, 2019, 75 cl
Intensives Granatrot. In der Nase intensive Aromen von Kirschen und Bittermandeln. Voller Körper, mit weichen, gut eingebetteten Tanninen. Langer, intensiver Abgang.
Casato Mastino Ripasso della Valpolicella DOC Superiore
Italien, Venetien, 2022, 75 cl
Intensives Purpurrot. Bouquet erinnert an Amarenakirschen und Dörrfrüchte. Kräftiger Körper mit angenehm weichen Tanninen. Lang im Abgang.
Rotes Fleisch, Gemüse, Lasagne, Pasta, Pilzgerichte
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Rotes Fleisch, Tofu, Lasagne, Risotto, würziger Käse
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
4.95
Barbera d’Asti Superiore DOCG
Italien, Piemont, 2022, 75 cl
Leuchtendes Granatrot. Intensiver Duft mit würzigen Noten und Nuancen von reifem Obst, Vanille und Bittermandeln. Im Gaumen mittlerer bis voller Körper, weiche Tannine und langer Abgang. 1–5
Terrine, rotes Fleisch, Wild, Gemüse, Pasta
Barbera
16–18
13.95
7.50
19.95
Le Terre Barolo DOCG
Italien, Piemont, 2019, 75 cl
Rubinrot mit orangen Reflexen. Der würzige Duft erinnert an Veilchen und Kompott. Voller Körper, mit präsenten Tanninen und langem Abgang.
Terre del Barolo Barbera d’Alba DOC
Italien, Piemont, 2020, 75 cl
Intensives Rubinrot mit Purpurreflexen. Eleganter Duft von Brombeeren und schwarzen Kirschen. Mittlerer bis voller Körper, mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure. Lang im Abgang.
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, Risotto, Polenta
16–18
Suppe, Pasta, Weichkäse
Brunello di Montalcino DOCG
Italien, Toskana, 2018, 75 cl
Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase komplex, vielschichtig, mit ausgeprägten Aromen von reifen Beeren, mit einem Hauch von süssem Gewürz. Am Gaumen voll, mit reifen Tanninen und sehr langem Abgang.
Helles Fleisch, Wild, Risotto, Grilladen, Pilzgerichte
17.95
Carpineto Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva
Italien, Toskana, 2019, 75 cl
Dunkles Purpurrot. Duftet intensiv nach roten Beeren, Vanille und schwarzem Pfeffer. Voller Körper, mit runden Tanninen. Ein nobler Toskaner mit langem Abgang.
90 Punkte Wine Enthusiast
Rotes Fleisch, Pasta, würziger Käse, Eintopf
Sangiovese, Canaiolo
16–18
4–10 Jahre
Tenute Rossetti Linda Bolgheri DOC Italien, Toskana, 2022, 75 cl
16.95 Dunkles Granatrot. Kräftige Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, kombiniert mit einem Hauch von Vanille und Röstnoten. Voll im Gaumen, mit präsenten Tanninen und langem Abgang.
13.95
Carpineto Chianti Classico DOCG Riserva
Italien, Toskana, 2019, 75 cl
Purpurrot. Intensive Aromen von roten Beeren. Gut strukturierter Körper, mit präsenter Säure und weichen Tanninen.
12.95
Bio Casadei Armonia Rosso Toscana IGT
Italien, Toskana, 2022, 75 cl
Leuchtendes Rubinrot. In der Nase verführerischer Duft von roten Beeren und schwarzen Kirschen. Voll im Gaumen, mit samtigen Tanninen und langem Abgang.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Gemüse, Lasagne, Pasta, würziger Käse, Grilladen
16–18 °C
2–8 Jahre
Helles Fleisch, Geflügel, Lasagne, Pasta, Hartkäse
Sangiovese, Canaiolo
16–18 °C
3–7 Jahre
6.95
Cecchi Governo all’uso toscano Chianti DOCG
Italien, Toskana, 2022, 75 cl
Leuchtendes Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. Kräftige Aromen von roten Früchten und schwarzen Kirschen. Mittelvoller Körper, mit präsenten Tanninen und langem Abgang.
Rotes Fleisch, Salzwasserfisch, Gemüse, Pizza, Grilladen
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Terrine, Gemüse, Antipasti, Pasta, würziger Käse
Sangiovese
7.75
Vinum Vitae Est Cannonau di Sardegna DOC
27.95
Edizione Cinque Autoctoni Vino da Tavola
5.25
3.95
(42)
Cantine Due Palme Sedotto Salice Salentino DOP
Rubinrot. Intensives Bouquet von Beeren, Veilchen, reifen Zwetschgen, mit einem Hauch von süssen Gewürzen. Samtige Tannine und vollmundig im Geschmack, lang im Abgang.
Italien, Sardinien, 2022, 75 cl 1–4
Geflügel, Tofu, Pasta, würziger Käse, Ratatouille
Cannonau (Grenache)
Italien, 75 cl
Intensives dunkles Purpur. Kräftige, komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, Zwetschgen und schwarzen Johannisbeeren, mit etwas Gewürzund Vanillenoten. Voll im Gaumen, mit weichen, runden Tanninen und sehr langem Abgang.
Italien, Apulien, 2021, 75 cl
Dunkles Rubinrot. Duftet nach Brombeeren und Erdbeeren, mit eleganten Röstaromen. Im Gaumen voll, mit weichen Tanninen und lang anhaltend.
Italien, Marken, 2022, 75 cl
90 Punkte James Suckling
Rotes Fleisch, Salzwasserfisch, Gemüse, Pasta, Grilladen
Primitivo, Negroamaro, Sangiovese, Montepulciano, Malvasia Nera
16–18 °C
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, Pasta, Pizza
Negroamaro
16–18 °C
Intensives Granatrot mit violetten Reflexen. Feiner Duft von reifen roten Früchten, mit einem Hauch Meeresbrise. Mittlerer Körper und recht lang anhaltender Abgang.
Helles Fleisch, Tofu, Hartkäse Bio Coccinella Sangiovese/Merlot Marche IGP
Sangiovese, Merlot
16–18
19.95
11.95
10.50
Epicuro Primitivo di Manduria DOP Riserva
Italien, Apulien, 2021, 75 cl
Intensiver Geschmack von Zwetschgen und Kompott sowie leichte Gewürznoten. Voll und lang anhaltend im Gaumen.
Bio Cantonovo Primitivo Puglia IGP
Italien, Apulien, 2020, 75 cl
Purpurrot. Intensiver Duft von roten Kirschen, Zwetschgen, Brombeeren und Heidelbeeren. Im Gaumen recht voll und weich, mit langem, anhaltendem Abgang.
Rotes Fleisch, Gemüse, Pasta, Pizza, Grilladen
Suppe, rotes Fleisch, Gemüse, Pasta, Ratatouille
Mandorla Negroamaro/Primitivo di Puglia IGT
Italien, Apulien, 2023, 75 cl
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtige Beerenaromen und feine Gewürznoten. Voll im Körper, weiche Tannine, lang anhaltend und rund, mit feiner Fruchtsüsse im Abgang.
Rotes Fleisch, Gemüse, Pasta, Pizza, Grilladen
Negroamaro, Primitivo
9.95
Epicuro Primitivo di Manduria DOP
Italien, Apulien, 2022, 75 cl
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase duftet er nach Zwetschgen und Kirschen, dazu ein Hauch Vanille. Im Gaumen fruchtig, mit weichen, gut eingebetteten Tanninen.
Rotes Fleisch, Gemüse, Pasta, Pizza, Ratatouille
Welcher Wein trifft Ihren Geschmack?
Sie essen gerne getrocknete Früchte und weisses Brot und trinken Ihren Tee mit Zucker? Dann schmeckt Ihnen der Fantini Montepulciano d’Abruzzo DOC oder der Epicuro Primitivo di Manduria sicher viel besser als ein Cannonau aus Sardinien oder ein Barolo aus dem Piemont – denn Cannonau und Barolo haben präsentere Tannine und sind etwas weniger sonnenverwöhnt.
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Fantini Montepulciano d’Abruzzo DOC
Italien, Abruzzen, 2022, 75 cl
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Intensiv, anhaltend und fruchtig, mit einem starken Aroma von Waldbeeren. Ein vollmundiger Wein, gut ausgewogen, mit weichen Tanninen und lang anhaltendem, fruchtsüssem Abgang.
Helles Fleisch, Pasta, Pizza, Risotto, Eintopf
Montepulciano 9.95
16–18 °C
2–6 Jahre
18.60
11.95
Selvarossa
Salice Salentino DOP Riserva
Italien, Apulien, 2020, 75 cl
Dunkles Purpurrot. Duftet nach schwarzen Johannisbeeren und Vanille, fülliger Gaumen mit intensiven, vielschich tigen Aromen nach Dörrpflaumen, Tabak und Schokolade. Ausgewogen, mit langem Abgang.
Tre Bicchieri
Gambero Rosso
Gemüse, Pasta, würziger Käse, Ratatouille, Eintopf
Negroamaro, Malvasia
16–18 °C
4–8
Italien, Apulien, 2022, 75 cl
Rotes Fleisch, Pasta, Grilladen Epicuro Salice Salentino DOP Aged in Oak
Negroamaro, Malvasia Nera
Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. Aromen von getrockneten Früchten und Kompott. Voll und harmonisch im Gaumen, mit runden Tanninen und lang anhaltend. 1–7
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Settesoli Collezione Nero d’Avola Sicilia DOC
Italien, Sizilien, 2022, 75 cl
Helles Fleisch, Tofu, Lasagne, würziger Käse, Ratatouille
Nero d’Avola
Rubinrot mit Purpurreflexen. In der Nase elegante Noten von Sauerkirschen, Erdbeeren und etwas Süssholz. Im Gaumen voll, mit weichen Tanninen und langem, komplexem Abgang. 1–6 Jahre
6.95
Nero d’Avola, Merlot 9.95
Bio Oynos Nero d’Avola/Merlot Sicilia DOC
Italien, Sizilien, 2023, 75 cl
Purpurrot. Intensive Brombeer- und Himbeeraromen. Weiche, samtige Tannine, voll und lang im Gaumen.
Tofu, Pasta, Pizza, würziger Käse, Pilzgerichte
16–18 °C
1–4 Jahre
Tropfenstopper
Haben Sie sich beim Einschenken von Rotwein auch schon geärgert, wenn Sie das Tischtuch, die Kleidung oder gar den Teppich vertropft haben? Das verhindern künftig die praktischen Tropfenstopper: die flexible Folie einfach zusammenrollen, in den Flaschenhals stecken und ohne zu tropfen einschenken.
5.50
3 Stück
24.45
Due Lune Nero d’Avola/ Nerello Mascalese Sicilia DOC
Italien, Sizilien, 2021, 75 cl
Sattes Rubinrot. Eine Explosion von Aromen roter Früchte, Brombeeren und orientalischer Gewürze, kombiniert mit etwas Pfeffer und Leder. Voller, kräftiger Körper, mit weichen Tanninen und eleganter Fruchtsüsse im Abgang.
Rotes Fleisch, Gemüse, Pasta, Ratatouille, Grilladen
Nero d’Avola, Nerello Mascalese
16–18 °C
2–10 Jahre
14.95
14.95
Fetzer Zinfandel
USA, Kalifornien, 2020, 75 cl
Dunkles, dichtes Rubinrot. Intensiver Duft von reifen Beeren, Kirschen und süssen Gewürzen. Im Gaumen voll, mit runden, weichen Tanninen und langem Abgang.
Gemüse, Grilladen, Pilzgerichte, Hamburger, mexikanische Speisen
Zinfandel (Primitivo)
16–18 °C
1–6 Jahre
9.75
Fetzer Cabernet Sauvignon
USA, Kalifornien, 2022, 75 cl
Dunkles, dichtes Rubinrot. Intensiver Duft von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren sowie etwas Mokka und Caramel. Im Gaumen voll, mit runden, reifen Tanninen und langem, anhaltendem Abgang. 1–6
Rotes Fleisch, Gemüse, Pizza, Tortilla, Hamburger
Cabernet Sauvignon
16–18 °C
3.95
Buffalo Cabernet Sauvignon
USA, Kalifornien, 2022, 75 cl
Intensives Violettrot. Aromen von Cassis und schwarzem Pfeffer, mit dezenten Röstund Vanillenoten vom Ausbau im Barrique. Voll im Gaumen, mit weichen Tanninen. Lang anhaltend im Abgang.
Sunbeam Cabernet Sauvignon USA, Kalifornien, 2022, 75 cl
Purpurrot. Duftet verführerisch nach schwarzen Kirschen und Vanille. Kräftiger Körper mit runden Tanninen, anhaltende Aromatik.
Rotes Fleisch, Tofu, Grilladen, Hamburger, mexikanische Speisen
Cabernet Sauvignon
16–18 °C
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, würziger Käse, Hamburger
Cabernet Sauvignon
16–18 °C
1–5
Offene Weinflaschen
richtig lagern
Wie lange Wein in der offenen Flasche hält, hängt von seiner Art und der Lagerung ab. Leichte Weine immer rasch geniessen. Kräftige Rotweine können geöffnet gut ein paar Tage aufbewahrt werden – jedoch bitte in den Kühlschrank stellen und eine bis zwei Stunden vor dem Genuss herausnehmen. Übrigens: Der praktische AntiOx-Silikon-Weinverschluss hält geöffneten Wein bis zu einer Woche frisch. Erhältlich in den meisten Denner Filialen.
12.95
17.50
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Château Ste Michelle Merlot Columbia Valley Dunkles, intensives Rubinrot. Eleganter Duft von reifen schwarzen Kirschen, etwas Pfeffer und Leder. Im Gaumen voll, mit weichen Tanninen und sehr langem Abgang.
USA, Washington State, 2020, 75 cl
Tofu, Pasta, Risotto, Grilladen, Hamburger
Merlot, Syrah, Malbec
16–18 °C
3–8 Jahre
14.95
Concha y Toro
Casillero del Diablo Dark Red
Chile, Maule Valley, 2022, 75 cl
Dunkles Granatrot. Kräftiger Duft von schwarzen Johannisbeeren, etwas Mokka und Vanille. Im Gaumen mittlerer bis voller Körper, mit weichen Tanninen und harmonischem Abgang.
Luis Felipe Edwards Terraced Cabernet Sauvignon
Gran Reserva
Chile, Colchagua Valley, 2022, 75 cl
Dunkles Rubinrot. Würziges Bouquet, erinnert an schwarze Johannisbeeren. Reich und intensiv im Gaumen, sehr lang anhaltend im Abgang.
Luis Felipe Edwards Terraced Carmenère
Gran Reserva
Chile, Colchagua Valley, 2022, 75 cl
Tiefes Purpurrot. Der intensive Duft erinnert an rote Beeren, Vanille und Pfeffer. Wirkt dicht und voll im Körper, mit weichen Tanninen. Anhaltende Fruchtigkeit.
Rotes Fleisch, orientalische Speisen, Grilladen, Eintopf
Shiraz, Malbec
15–17 °C
1–4 Jahre
Rotes Fleisch, Wild, Tofu, würziger Käse, Grilladen
Cabernet Sauvignon
Rotes Fleisch, Gemüse, Pasta, Ratatouille, Grilladen
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva
Chile, Central Valley, 2022, 75 cl
Dichtes Purpur. In der Nase Crème de Cassis, dicht bepackt mit Aromen von roter Kirsche und Zedernholz. Im Gaumen druckvoll, abgerundet, mit reichlich weichen Tanninen und einem sehr langen Finale.
90 Punkte James Suckling
Helles Fleisch, Geflügel, Tofu, Ratatouille, Grilladen
Cabernet Sauvignon
16–18 °C
1–5 Jahre
14.95
Trivento Malbec Reserve
Argentinien, Mendoza, 2023, 75 cl
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Kräftige Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Himbeeren kombiniert mit etwas Vanille und Kokosnuss von der Lagerung. Im Gaumen voll, mit runden, reifen Tanninen und langem Abgang.
Argentinien, Mendoza, 2023, 75 cl
Argento Estate Bottled Malbec Tintenfarben. Duftet nach Kräutern, schwarzen Kirschen und Vanille. Opulenter Auftakt, dicht und fleischig im Gaumen.
Argento Estate Bottled Cabernet Sauvignon
Argentinien, Mendoza, 2023, 75 cl
Wurst, Gemüse, Lasagne, Grilladen, Eintopf
Rotes Fleisch, Fleischfondue, Ratatouille, Grilladen, Pilzgerichte
Tiefes Purpurrot. Aromen erinnern an Cassisgelée, Eukalyptus, Vanille und Tabak. Dichter und voller Auftakt, mit gut eingebundenen Tanninen. Anhaltende Aromatik.
Rotes Fleisch, Pasta, Hartkäse, Ratatouille, Grilladen
Cabernet Sauvignon
9.90
Michel Torino Colección Malbec Argentinien, Calchaquí Valley, 2023, 75 cl
Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. Duftet verführerisch nach Pflaumen, schwarzen Kirschen und Cassis. Im Gaumen weich und breit, mit runden Tanninen.
Rotes Fleisch, Gemüse, Eintopf, Pilzgerichte, mexikanische Speisen
13.95
Barossa Ink Shiraz Australien, Barossa Valley, 2022, 75 cl
9.95
6.95
Bellmount Winemaker’s Choice Shiraz/ Cabernet Sauvignon
Jetzt online bewerten! 9.95
Hardys Stamp Cabernet/Shiraz Australien, South Eastern Australia, 75 cl
Boschendal Pinotage Sommelier Selection
Australien, South Australia, 2023, 75 cl
Rotes Fleisch, Wild, Gemüse, indische Speisen, Grilladen
Shiraz, Petit Verdot
16–18 °C
Dichtes, dunkles Purpurrot. Intensiver Duft von schwarzen Kirschen, Kirschwasser, dunklen Beeren und schwarzer Schokolade, mit einem Hauch von Schwarzwälder Kirschtorte. Im Gaumen voll, mit seidenweichen Tanninen und langem Abgang. 2–6
Dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen. Intensive Noten von Kirschen, Brombeeren und Cassis sowie kräftige pfeffrige Noten. Im Gaumen intensiv, mit Röstaromen, weichen Tanninen und einem langen Abgang. 1–4
Rotes Fleisch, Tofu, Ratatouille, Grilladen, thailändische Speisen
Shiraz, Cabernet Sauvignon
16–18
Purpurrot. Duftet nach schwarzen Beeren, begleitet von würzigen Noten. Voller Körper, wirkt kräftig und fruchtig zugleich.
Südafrika, Coastal Region, 2020, 75 cl
Rotes Fleisch, Pizza, Hartkäse, Ratatouille, Eintopf
Shiraz, Cabernet Sauvignon
16–18 °C
1–5 Jahre ab Kauf
Purpurrote Farbe. In der Nase Noten von reifen Kirschen, roten und schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Rauch und Leder. Im Gaumen voll, mit weichen Tanninen und lang anhaltendem Abgang. 1–7
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, Gemüse, Hartkäse
Pinotage
16–18
Montecristo No. 4
Zigarren aus Kuba, handgerollt, 25 Stück
Zigarren
295.–
Format: Petit Corona
Länge: 12,9 cm
Durchmesser: 17 mm
Aroma: pfeffrig, erdig, ledrig
Stärke: mittelaromatisch bis stark
Konkurrenzvergleich 387.50
Griffin’s No. 500 Petit Corona
Zigarren aus der Dominikanischen Republik, handgerollt, 25 Stück
255.–
Format: Petit Corona
Länge: 13 cm
Durchmesser: 17 mm
Aroma: cremig, dezent; milde Zigarre mit ausgewogenen Kräuteraromen
Stärke: mild
Konkurrenzvergleich 310.–
Bundle Selection by Cusano
Robusto
Zigarren aus der Dominikanischen Republik, handgerollt, 16 Stück
Format: Robusto
Länge: 12,4 cm
Durchmesser: 20 mm
56.80
Aroma: ausgewogen süss, cremig und nussig
Stärke: leicht
Konkurrenzvergleich 67.20
Joya de Nicaragua
Clásico No. 6
Zigarren aus Nicaragua, handgerollt, 25 Stück
Format: Corona
Länge: 15,2 cm
Durchmesser: 17 mm
131.–
Zino Platinum Z-Class Series 550 Robusto
Zigarren aus der Dominikanischen Republik, handgerollt, 20 Stück
Format: Robusto
Länge: 12,7 cm
Durchmesser: 20 mm
221.–
Aroma: Pfeffer, Würze und Kakao
Stärke: mild bis mittelaromatisch
Konkurrenzvergleich 270.–
Griffin’s Robusto
Zigarren aus der Dominikanischen Republik, handgerollt, 25 Stück
312.–
Format: Robusto
Länge: 12,7 cm
Durchmesser: 20 mm
Aroma: dezent, blumig, nussig Stärke: leicht bis mittelaromatisch
Konkurrenzvergleich 375.–
Bundle Selection by Cusano
Churchill Cello
Zigarren aus der Dominikanischen Republik, handgerollt, 16 Stück
67.40
Format: Churchill
Länge: 17,1 cm
Durchmesser: 19 mm
Aroma: ausgewogen süss, cremig und nussig
Stärke: leicht
Konkurrenzvergleich 80.–
Principes Long Filler
Robusto Claro
Zigarren aus der Dominikanischen Republik, handgerollt, 25 Stück
82.–
Aroma: cremig, feine Zedernholzund Erdtöne
Stärke: leicht bis mittelaromatisch
Konkurrenzvergleich 157.50
Format: Robusto
Länge: 12,7 cm
Durchmesser: 20 mm
Aroma: feine Zedern- und Röstnoten, leicht süsslich, blumig
Stärke: leicht
Konkurrenzvergleich 97.50
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Marqués de Cáceres Reserva Rioja DOCa
Spanien, Rioja, 2019, 75 cl
Intensive rubinrote Farbe. Komplexe Aromen von schwarzen Früchten, Vanille, pfeffrigen Gewürzen und mit einem Hauch von edlem Eichenholz.
Im Gaumen voll, elegant, mit reifen, raffinierten Tanninen und einem seidigen, langen Finale.
Rotes Fleisch, Wild, Risotto, Hartkäse, Dessert Tempranillo, Garnacha, Graciano 17.45
16–18 °C
4–10 Jahre