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drinks and cigars

Whisky ou whiskey?

1

34.90

Frais et malté, avec des notes de céréales et de vanille

Une complexité surprenante: souple, fruité, goût de noix et doux, avec des fruits secs mûrs, le tout souligné par des notes de vanille

2

19.90

Chêne grillé, avec un soupçon de caramel, de cannelle et de pomme d’amour

Épicé, avec de la vanille, des amandes et un soupçon de chocolat noir

1 — Glen Grant Single Malt Scotch Whisky Arboralis, 40 % vol., 70 cl

3 — Johnnie Walker Black Label Blended Scotch Whisky,

Arômes Goût (finale)

3

30.50

Vanille douce, zestes d’orange, épices et raisins secs

Fumée de tourbe et malt

Le whisky est distillé en Écosse depuis plus de 500 ans. Des marins l’ont apporté en Amérique, où il porte le nom de whiskey ou de bourbon. Là-bas, la loi l’oblige à vieillir dans des fûts neufs, ce qui lui confère souvent un léger arôme de vanille. Les blended scotch whiskies écossais sont distillés à partir de céréales ou de malt et sont un mélange de différents whiskies provenant de jusqu’à 50 distilleries différentes. Le maître-assembleur veille à ce que le blend ait toujours le même goût et conserve son caractère propre à la marque. Le whisky single malt est distillé uniquement à partir d’orge maltée et provient d’une seule distillerie.

4

15.95

Souple, doux, ample et opulent

Orange, camomille; herbacé, avec une légère amertume

6

43.90

Fleurs séchées, miel et fumée

Légèrement fruité et épicé, avec des notes de vanille et d’agrumes, finale persistante, avec un soupçon d’odeur de cigare

5

33.90

Suave, avec des notes subtiles d’épices et de vanille

Suave, avec des notes de vanille marquées. À cela s’ajoutent des arômes de sucre brun et de toffee, un peu de chêne ainsi qu’un soupçon de cannelle et de muscade

7 25.50

Notes fruitées, avec du miel et de la vanille

Délicat et souple, avec des arômes de fruits frais et d’épices douces, accompagnés de notes de vanille et d’un peu de poivre blanc

8

32.90

Crémeux et doux, légères notes de prune et d’abricot

Fruité et sucré, malté, avec des notes de vanille

9

29.90

Frais, fruité, avec une note de poire

Suave, fruité, malté, avec des arômes de chêne

Arômes Goût (finale)

4 — Grant’s Blended Scotch Whisky, 40 % vol., 70 cl  5 — Monkey Shoulder The Original Blended Malt Scotch Whisky, 40 % vol., 70 cl  6 — Aberfeldy Highland Single Malt Scotch Whisky, 12 ans, 40 % vol., 70 cl

7 — The Singleton Malt Master’s Selection Single Malt Scotch Whisky, 40 % vol., 70 cl  8 — The Glenlivet Founder’s Reserve Single Malt Scotch Whisky, 40 % vol., 70 cl  9 — Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky, 12 ans, 40 % vol., 70 cl

Gin

Ce gin artisanal japonais a été élaboré avec une sélection de six «botanicals» nippons traditionnels: il offre de fines notes de fleurs et de feuilles de cerisier, un arôme âpre de thé vert, ainsi qu’une touche de poivre sansho et de zeste de yuzu. S’y ajoutent du genièvre, de la coriandre, de la racine et des graines d’angélique, de la cardamome, de la cannelle, de l’orange amère et du citron pour une harmonie de saveurs unique et parfaitement équilibrée.

36.90

Notes fruitées pointues de yuzu

Gin aux multiples facettes avec une note classique de genièvre, parfumé aux fleurs de cerisier et au thé vert; avec une note fruitée de yuzu qui se démarque.

39.95

Gin aux intenses accents de genièvre Jeu complexe entre l’arômes proéminent de genièvre et des notes suaves qui évoquent le goût du citron.

Les cacahuètes grillées sont l’un des snacks apéritifs les plus appréciés et se mariant parfaitement avec le gin tonic. De manière générale, tous les fruits à coque s’accordent avec le gin, car leur graisse et leur sel se complètent bien avec cet alcool. Pour un plus grand contraste de saveurs, on peut opter pour des fromages puissants et affinés. En Europe du Nord, on apprécie les snacks plus insolites et le gin est accompagné de saumon fumé ou de fruits de mer comme les huîtres. De nombreux gins étant distillés avec des fruits, les baies mûres sont donc elles aussi un accompagnement raffiné.

3

33.95

Gin aux notes poivrées Arôme poivré combiné avec de fines notes de genièvre et de subtiles nuances d’agrumes.

5

21.45

Gin aux notes d’agrumes avec de forts accents de genièvre

Au nez, des arômes d’agrumes floraux, en bouche, des notes dominantes de genièvre.

4

33.95

Gin avec des notes d’agrumes et de fruits

En bouche, les notes d’agrumes se prolongent, puis évoluent vers des arômes d’épices. Légère note de genièvre. Longue finale.

7

33.95

Gin floral

Les arômes de rose et de concombre sont au premier plan, et ils seront accentués par l’adjonction d’une rondelle de concombre.

6

21.90

Gin aux intenses accents de genièvre

Des arômes puissants de genièvre, associés à un goût rafraîchissant d’agrumes ainsi que de poivre noir et de réglisse.

8

29.95

Gin aux notes d’agrumes et de genièvre

Délicates notes d’agrumes, nuances de thym, de cardamome et de genièvre. Présente un goût de lavande, de genièvre, de gingembre, de racine d’angélique et de tilleul.

3

2 21.95

Arômes naturel d’herbes rares, qui apportent en bouche une note raffinée et inimitable

1 19.50

Goût unique doux-amer, avec une note d’orange inimitable

1 — Aperol Bitter, 11 % vol., 1 litre  2 — Campari Bitter, 25 % vol., 1 litre

Goût (finale)

Liqueur

1

19.95

Des arômes inhabituels de fraise mûre et de vanille se marient à la délicieuse Baileys Original Irish Cream et à d’autres ingrédients et arômes

Une savoureuse combinaison de fraise fraîche et mûre, de vanille et de la Baileys Original Irish Cream

2

19.90

Intense et harmonieux avec de la gentiane, notes fruitées d’agrumes et d’abricot

Gentiane, orange, agrumes et vanille

3 20.95

Différentes herbes

Épicé, avec une touche de bois de chêne

4

20.95

Une combinaison d’agrumes, d’herbes aromatiques et d’épices, complétée par de la racine de réglisse

Intense, légère amertume, douceur, rusticité et complexité, avec une longueur en bouche pleine de fraîcheur 1

17 % vol., 70 cl  2 — Suze l’Original, 20 % vol., 1 litre

Kräuterlikör, 35 % vol., 70 cl

Cigars

À Pâques, nous aimons passer du temps en famille afin de célébrer la vie. Lorsque le printemps arrive et que le temps devient plus clément, nous pouvons enfin à nouveau profiter pleinement de moments agréables à l’extérieur. En cette période de l’année, vous pouvez découvrir dans notre édition printanière de «drinks and cigars» une sélection de cigares haut de gamme triés sur le volet.

25%

145.–au lieu de 194.–*

CAO Pilón Robusto Extra roulés à la main, 20 pièces

Provenance Nicaragua

Module Robusto

Longueur 12,7 cm

Diamètre 21 mm

Puissance moyennement à très aromatique

Arômes de cuir, de torréfaction (expresso), de poivre et de bois de cèdre, avec une douceur crémeuse discrète

Durée de combustion env. 60 minutes

*Comparaison concurrentielle / cigares exclusivement disponibles dans les succursales disposant d’une cave à cigares, consultez denner.ch/succursales / actions valables du 27 février au 1er avril 2024

25%

123.–au lieu de 164.–*

Joya de Nicaragua Connecticut Antaño roulés à la main, 20 pièces

Provenance Nicaragua

Module Robusto

Longueur 12,7 cm

Diamètre 21 mm

Puissance moyennement aromatique Arômes moyennement corsé, crémeux et épicé

Durée de combustion env. 60 minutes

35%

175.–au lieu de 270.–*

Zino Platinum Z-Class Series 550 Robusto roulés à la main, 20 pièces

Provenance République dominicaine

Module Robusto

Longueur 12,7 cm

Diamètre 19,8 mm

Puissance douce à moyennement aromatique Arômes poivre, épices et cacao

Durée de combustion env. 60 minutes

35%

156.–au lieu de 240.–*

Zino Platinum Scepter Series Grand Master roulés à la main, 12 pièces

Provenance République dominicaine

Module Toro

Longueur 14,2 cm

Diamètre 21 mm

Puissance moyennement aromatique

Arômes une note fruitée, élégante et finement épicée, et des arômes d’humus, enrobés d’une douceur crémeuse

Durée de combustion env. 75 minutes

35%

237.–au lieu de 366.–*

Camacho Powerband Toro roulés à la main, 20 pièces

Provenance Honduras

Module Toro

Longueur 15,2 cm

Diamètre 20 mm

Puissance moyennement à très aromatique

Arômes notes de piment, de poivre et d’amande

Durée de combustion env. 75 minutes

*Comparaison concurrentielle / cigares exclusivement disponibles dans les succursales disposant d’une cave à cigares, consultez denner.ch/succursales / actions valables du 27 février au 1 er avril 2024

Eau de vie

1

15.90

Notes de prune et de raisin, élégant, associés à des notes boisées

Souple, persistant et finement onctueux

Arômes Goût (finale)

On distille de l’eau-de-vie à partir de vin depuis plus de 1000 ans. Ce spiritueux est l’un des plus anciens de notre histoire. Bon à savoir: si la bouteille porte la mention «cognac», le vin doit avoir été vinifié et distillé en eau-de-vie dans la région de Cognac, au nord de Bordeaux.

2 24.95

Parfum de bois frais, floral et fruité, notes de raisin, de poire, de citron, d’orange et d’autres fruits mûrs; équilibré et élégant

Un riche bouquet d’arômes de fruits mûrs et de fleurs printanières, avec une subtile note d’épices et de chêne et une longue finale fruitée

3

20.50

Notes de chêne et d’amande, vanille et caramel

Notes fruitées douces, boisé, caramel

1

Osborne Veterano Solera, 30 % vol., 70 cl

Cognac Courvoisier VS, 40 % vol., 70 cl

3

Vecchia Romagna Brandy, 38 % vol., 70 cl

Cham pagne

1

54.95 au lieu de 64.95

– 10 fr.

Moët

Ce n’est certes pas la plus ancienne maison de champagne, mais c’est la plus grande: les vins mousseux de Moët & Chandon, célèbres dans le monde entier, sont exportés depuis les caves de France vers de nombreux pays. D’ailleurs, le champagne le plus consommé en Suisse est le Moët.

2

17.95 au lieu de 25.95

30%

3

23.50 au lieu de 29.95

21%

Colligny Il existe un Colligny pour tous les goûts: le Colligny Brut classique est le champagne idéal pour l’apéritif et accompagne parfaitement le saumon fumé. Les Français apprécient également le Colligny Demi-sec, un peu plus sucré et fruité, en apéritif ou au dessert. Vous cherchez un accompagnement raffiné pour tout un menu? Dans ce cas, nous vous conseillons le Colligny Rosé Brut.

4

17.95 au lieu de 25.95

30%

2 — Colligny Demi-sec Champagne AOC, France, Champagne, 75 cl  3 — Colligny Rosé Brut Champagne AOC, France, Champagne, 75 cl  4 — Colligny Brut Champagne AOC, France, Champagne, 75 cl

89 POINTS JAMES SUCKLING

87 POINTS FALSTAFF

87 POINTS FALSTAFF

87 POINTS FALSTAFF

DIPLÔME D’ARGENT EXPOVINA

DIPLÔME D’OR EXPOVINA

Vins de printemps

1

9.95 au lieu de 12.95

23%

On boit aussi avec les yeux. Outre l’excellent rapport qualité-prix habituel de Denner, nous sélectionnons toujours pour vous des vins dans des bouteilles attrayantes. Ces crus sont parfaits comme cadeau ou pour attirer l’attention sur la table dressée.

Le saviez-vous? Le vin le plus consommé en Suisse est du vin local suivi par du vin d’Italie et d’Espagne. Chez Denner, vous trouverez des vins de qualité provenant de toutes les régions viticoles importantes du monde, dont ces trois grands crus que nous vous recommandons pour les moments festifs:

2

19.45 au lieu de 25.85

24%

1

3

9.95 au lieu de 15.50*

35%

4

9.95 au lieu de 14.90*

33%

5

7.95 au lieu de 12.95*

MUNDUS VINI

Freixenet, Gratien & Meyer Freixenet est connu pour ses cavas à la douceur fruitée. Le cava sec haut de gamme produit dans les imposantes caves voûtées près de Barcelone peut même rivaliser avec certains champagnes. C’est de la pittoresque vallée de la Loire, en France, que proviennent les excellents vins mousseux fruités de Gratien & Meyer, vinifiés depuis 1862 selon la méthode traditionnelle de la fermentation en bouteille.

ka Vod

1

39.95

Fabriqué à partir de seigle

«Dankowski Gold»

Le seigle confère à la vodka un goût doux de noix avec des notes subtiles et fruitées.

La vodka est distillée à partir de matières premières très diverses, ce qui lui confère diverses nuances gustatives. Les vodkas fabriquées à partir de mélasse, sous-produit de la production de sucre, ont un goût plutôt puissant et lourd. La vodka à base de pommes de terre a en revanche un goût sucré et terreux. Vous préférez davantage de douceur? Dans ce cas, il est préférable d’opter pour une vodka à base de céréales fermentées.

2

16.70

Fabriqué à partir de seigle

Le seigle provient de la région de Poznań, en Pologne, et confère à la Wyborowa de délicates notes de citron et de noix de macadamia, ainsi que des arômes de chocolat, de noix et de poivre noir.

3

13.45

Fabriqué à partir de céréales

Les céréales et la filtration à froid lui confèrent son caractère clair et doux typique.

1