BlueAir – Saubere Luft

Wo Umweltschutz auch noch gut schmeckt…

Der Bio-Spezialitäten-Produzent HILKATER KÄSE will neue Wege gehen und mit seinen Kunden gemeinsame Sache machen. Durch eine Beteiligung an der Errichtung eines Sonnenkraftwerks auf dem Dach des BIOBauernhofes können Interessierte nicht nur einen Beitrag zur nachhaltigen Energieversorgung leisten, sondern kommen auch in puncto Genuss voll auf ihre Kosten.

Auf dem BIO-Bauernhof der „Hilkaters“ aus Bizau wird täglich die BIO-Heumilch ihrer 17 Kühe in der hofeigenen Sennerei zu verschiedenen Schnitt- und Hartkäsesorten verarbeitet. Die Vermarktung der vielfach prämierten Produkte erfolgt direkt ab Hof im Hofladen und über Marktfahrer. Zusätzlich werden einzelne auserlesene Restaurants und Bio-Läden beliefert.

Schon oft war HILKATER KÄSE im Gespräch, wenn es um innovative und nachhaltige Themen ging. Sei es als einer der ersten BIO-Bauernhöfe in der Region durch den Erhalt einer Vielzahl von Auszeichnungen für die verschiedenen handwerklich und ressourcenschonend erzeugten Käsesorten oder durch den Gewinn des Vorarlberger Tierschutzpreises.

Abermals möchte der Familienbetrieb aus dem Bregenzerwald etwas Neues wagen und einen Beitrag für die Umwelt leisten. Auf dem Dach des Hofes soll ein Sonnenkraftwerk errichtet werden, das die Energieversorgung des Betriebes sichert und auch zukünftig eine nachhaltige Bewirtschaftung ermöglicht. Die geplante Photovoltaikanlage auf ca. 600m² Fläche soll etwa 150.000kWh Ökostrom pro Jahr erzeugen. Das entspricht in etwa dem Stromverbrauch von 35 Einfamilienhäusern. Damit kann der Energiebedarf für die Milch- und Käseverarbeitung gedeckt und zusätzlich noch Strom ins Netz eingespeist werden. Durch eine Bürgerbeteiligung soll die Finanzierung der Photovoltaikanlage ermöglicht werden. Jeder, der die Besonderheiten der Hilkater Bio-Spezialitäten bereits zu schätzen weiß, aber auch alle anderen Interessierten sind eingeladen, sich am Projekt zu beteiligen. Durch eine sinnvolle Investition von € 500 pro Photovoltaikmodul können sogenannte „Sonnenscheine“, also Anteile an der Anlage, erworben werden.

Das Beste daran ist, dass dadurch nicht nur von jedem Einzelnen ein Beitrag zur umweltschonenden Stromerzeugung geleistet werden kann, sondern dass der investierte Betrag mit attraktiven Zinsen zurückerstattet wird: Als Gegenleistung für jedes gekaufte Modul im Wert von € 500 erhalten die Investoren die folgenden sechs Jahre lang jährlich einen Genussgutschein im Wert von € 100.

Diese Gutscheine können eingelöst werden, da ein Sortiment aus feinsten biologischen Köstlichkeiten zur Auswahl steht. Dieses umfasst 11 biologische Käsesorten, sowie Gin, aromatische Teesorten, Kräutersalze, Bio-Freilandeier, Sirupe und weitere Köstlichkeiten. Eine sinnvolle Investition, die sich gleich mehrfach bezahlt macht! Wer weitere Informationen zum Projekt erhalten möchte, kann sich gerne mit dem HILKATER Bio-Bauernhof in Verbindung setzen. Familie Meusburger Tel. +43-676 924 49 76 www.hilkater.at

Wohlfühlklima durch richtige Luftfeuchtigkeit

Um ein angenehmes Raumklima zu erreichen, empfiehlt es sich die Luft zu befeuchten. Sie können den Dampfer direkt auf Ihren Kaminofen, Kachelofen oder auf die Heizung stellen. Durch den geschlossenen Aufbau erwärmt sich das Wasser im Dampfer schnell und es entsteht die gewünschte Luftbefeuchtung. • Wasserverdunster für Heizungen, Kaminöfen, Kamine und Kachelöfen • Wirkt Problemen durch zu trockene Raumluft entgegen • Handmade in Germany • Hergestellt aus hitzebeständiger Keramik • Hellgrau matt glasiert mit natür- licher Farbengabe

Die hohe Oberflächentemperatur von Kaminöfen, Kachelöfen oder großen Heizungen trocknet die Raumluft stark aus. Dies kann zu Problemen und Schäden führen. Oftmals bilden sich bei Holzmöbeln oder Bodenbelägen Trocknungsrisse und sogar verputzte Wände können Risse zeigen. Bei Mensch und Tier werden die Schleimhäute ausgetrocknet und Bakterien haben leichtes Spiel.

Der Dampfer ist so konstruiert, dass sich das Wasser im Inneren gut erhitzen kann. Keime werden abgetötet und können sich nicht über die Raumluft verteilen. Der Dampfer kann bei Bedarf mit Kalklöser gereinigt werden. Für einen angenehmen Raumduft können auch unsere naturreinen ätherische Öle (siehe Schmelzfeuer) in den Dampfer gegeben werden.

Noch ein kleiner Hinweis zum Dampf:

Sichtbarer Wasserdampf, entsteht nur bei Temperaturen über 80°C. Darunter verdampft dennoch Wasser, allerdings entsteht kein sichtbarer Dampf. Dampfer aus spezieller Steinzeug Keramik Länge 15,50 cm, Breite 14 cm, Höhe 12,50 cm, Gewicht 600 g Bitte beachten Sie, dass in den heißen Dampfer aus Sicherheitsgründen kein kaltes Wasser nachgefüllt werden darf. Dies könnte zu einem Materialbruch aufgrund von Überbelastung führen. DENK Keramische Werkstätten e.K., www.denk-keramik.de