Informe de Sostenibilidad
2013
Mensaje del Gerente General
Informe de Sostenibilidad 2013
Contenido Capitulo 1 Nuestra Organizaci贸n
Capitulo 2 Colaboradores
Capitulo 3 Clientes y Consumidores
Capitulo 4 Aspecto Ambiental
Capitulo 5 Super de Alimentos y la Comunidad
Capitulo 6
Reconocimientos
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Nuestra historia
Desde 1948, decidimos crear un mundo donde la Magia de la AlegrĂa impactarĂĄ corazones.
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La primera golosina que fabricamos fue el
Supercoco Informe de Sostenibilidad 2013
Capitulo 1 Nuestra Organizaci贸n
Informe de Sostenibilidad 2013
Nuestras plantas de producci贸n
Plantas
de l铆neas
Marcas
de colaboradores
Toneladas producidas
Planta 1 Planta 2
Planta 3 Planta Ivan Fabry Planta de Materias Primas (PMPS) Embolsado Informe de Sostenibilidad 2013
Estructura organizacional
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Sistema de Gesti贸n Integral Super de Alimentos
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Misi贸n Visi贸n
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Nuestras Creencias
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Principios Organizacionales
Honestidad Responsabilidad
Equidad
Excelencia Respeto
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Competencias Organizacionales
Intimidad con el Consumidor Creatividad Pasi贸n
Comunicaci贸n Efectiva Gesti贸n del Conocimiento Informe de Sostenibilidad 2013
Principales focos de Liderazgo Organizacional
Sistema mixto de Responsabilidad Social Empresarial
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Sistema mixto de Responsabilidad Social Empresarial Desarrollo Social
Nuestros Colaboradores
Clientes y Consumidores
Eficiencia Económica
Beneficios grupos de interés y organización
Necesidades y requisitos grupos de interés
Medio Ambiente
Responsabilidad Social Individual – Responsabilidad Social Organizacional
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Código de ética Nuestro código de ética cuenta con tres objetivos claros
Lineamientos
Reforma Código de Ética y reglamento interno de trabajo Informe de Sostenibilidad 2013
Sistema Integrado de Normas
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Beneficios generados dentro de la organización por el Sistema Integrado de Gestión
Cambios significativos en el Sistema durante el 2013
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Gesti贸n de informaci贸n SAP
Logros SAP 2013
Procesos log铆sticos Gesti贸n avanzada de almacenes (WMS) en:
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Capitulo 2 Colaboradores
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Colaboradores que conforman Super de Alimentos Tipo de contrataci贸n 2013 834
21
20
Total colaboradores Manizales 2013: 834 Informe de Sostenibilidad 2013
Contamos con un equipo humano comprometido Total mujeres: 277 Total hombres: 598 NĂşmero de colaboradores 2013
587 103
145
11
8
11
10
Total colaboradores Super 2013: 875 Informe de Sostenibilidad 2013
Crecimiento y Desarrollo
00
1
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Crecimiento y Desarrollo: Creemos en el talento humano con Desempeño Superior Líder Gestión del Desempeño
Líder Gestión del Conocimiento
Líder Formación y Desarrollo
Asistente de Cartera
Analista Sénior de Cartera
Coordinadora Comercial
Gerente de Marca
Gerente de Canal TAT
Gerente Mágica Nacional
Sandra Petrel Hincapié
María Angélica Marín Bermúdez
Lorena Botero Toro
Total movimientos internos 2013: 43 Informe de Sostenibilidad 2013
Crecimiento y Desarrollo: Programa de Formaci贸n de l铆deres
00
1
Hemos desarrollado 25 programas de formaci贸n de lideres al 2013. Informe de Sostenibilidad 2013
Crecimiento y Desarrollo: Comunidades de desarrollo de competencias
Durante el 2013 se trabajaron 4 comunidades de desarrollo. Informe de Sostenibilidad 2013
Gesti贸n del conocimiento y aprendizaje organizacional
N煤mero horas de capacitaci贸n por tipo de usuario Super 2013
691
310 71 65 61
1256 Capacitaciones 2590 Horas capacitaciones 236 Lecciones Aprendidas 6 Ideas Creativas 29 Conversatorios 801 Lecturas de Lecciones Aprendidas e Ideas Creativas Informe de Sostenibilidad 2013
Comunidad TPM: Gesti贸n Productiva Total
麓
Eficiencia global, retrabajo, kilogramo/hora-colaborador y accidentalidad.
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Gestión del conocimiento y aprendizaje Organizacional: Lecciones de un punto
Lección de Un Punto (LUPs)
Total LUPS Super: 1871 Nivel de experticia colaboradores de planta 2013
LUPs por año 828
49% 36% 14%
423
370
Año 2011
Año 2012
250 Año 2010
Año 2013
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Gesti贸n del conocimiento y aprendizaje Organizacional: Universidad Organizacional
Del 2007 al 2013 hemos realizado 21 programas con Universidad Organizacional . Informe de Sostenibilidad 2013
Gesti贸n del conocimiento y aprendizaje Organizacional: Programas de Formaci贸n y Desarrollo
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¿Qué es Formación de Formadores?
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Mejoramiento continuo: GestiĂłn Integral de DesempeĂąo
En el 2013 se realizaron 108 balances a los colaboradores del ĂĄrea administrativa. Informe de Sostenibilidad 2013
Mejoramiento continuo: Creemos en el Desempeño Superior como la posibilidad de crear valor en lo que hacemos.
¿Qué es un Bono regalo TPM?
Total entrega de bonos 2013: 1149 Valor total:$162.800.000
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Mejoramiento continuo: Reconocimiento simb贸lico al desempe帽o Superior
87 colaboradores
Reconocimiento a 21 colaboradores en 16 categor铆as 13 Reconocimientos especiales 10 Talentos Revelaci贸n Informe de Sostenibilidad 2013
Responsabilidad social y calidad de vida
En los diferentes programas de esparcimiento se impactaron 4.128 colaboradores y familiares. $166.062.079 millones de pesos. Informe de Sostenibilidad 2013
Responsabilidad social y calidad de vida: Esparcimiento Actividades de integraciĂłn desarrolladas en el 2013,
DĂa de la mujer: 237 colaboradores
DĂa del padre: 250 colaboradores
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Caminata de integraci贸n familiar: 80 colaboradores y familiares
Gran torneo de bolos: 57 colaboradores
Celebraci贸n cumplea帽os: 56 colaboradores
Feria del consumidor: 1.080 visitantes
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Fiesta de los niĂąos: 260 hijos de colaboradores
Ceremonia entrega de regalos: 976 colaboradores
Fiesta de integraciĂłn fin de aĂąo: 1.000 personas
Torneo de juego de sapo: 58 colaboradores
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Responsabilidad social y calidad de vida: Cerca de nuestros colaboradores
AcompaĂąamientos : 74
AcompaĂąamientos familiares en: -Nacimiento - Matrimonio - RecuperaciĂłn - Fallecimiento Informe de Sostenibilidad 2013
Responsabilidad social y calidad de vida: Prevención en la Salud Trabajamos para que cada colaborador interiorice su autocuidado, promoviendo la salud y el bienestar que fortalece nuestra responsabilidad organizacional.
252 colaboradores beneficiados.
Cáncer de mama –
Cardiovascular –
Salud Oral
Salud visual -
Autocuidado Informe de Sostenibilidad 2013
Responsabilidad social y calidad de vida: Fomento de la Salud Ocupacional
En 2013 se logr贸 reducir la accidentalidad en un 45 % con respecto al a帽o 2012. Total de Accidentes laborales 2012 - 2013
Total Accidentes
407
45 %
225
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ESTÁNDARES DE SEGURIDAD LOKIÑO OPERACIÓN
Premezcla y cocimiento
PELIGROS EN EL ROL
COMPORTAMIENTOS SEGUROS
1.
Carga Física (carga dinámica por esfuerzos): En la Manipulación manual de las cargas (materia prima) al ingresarlas a las marmitas.
1.1. Las cargas deben levantarse siguiendo los principios de mecánica corporal, entre dos personas pesos superiores a 25kg, con la espalda recta y realizando la fuerza con los músculos de las piernas .
2.
Locativo (Escaleras): Caídas al mismo nivel en las escaleras al ingresar las materias primas a las marmitas.
2.1. Aplicar la estrategia de orden y aseo en los lugares de trabajo, garantizar una remoción rápida de los derrames, verificar las cintas antideslizantes de los bancos.
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Capacitación, formación y socialización en Salud Ocupacional
Colaboradores impactados
63 %
Trabajo en Alturas
Número de colaboradores certificados 2013: 10 Informe de Sostenibilidad 2013
Seguridad Industrial
22 Gabinetes contra incendio
66 Extintores
11 Botiquines
Copasos, Super Brigadistas y plan de emergencias Copasos •
Plan de emergencia
Brigada de emergencia •
•
• • •
Vigilancia de las condiciones de trabajo
Atención efectiva a una emergencia
Ruta a seguir en caso de emergencia Informe de Sostenibilidad 2013
Responsabilidad social y calidad de vida:
Inclusi贸n laboral colaboradores con discapacidad auditiva
Total colaboradores discapacitados por a帽os Hoy la Organizaci贸n cuenta con 8 colaboradores con discapacidad auditiva,
Ahorro en Impuesto por contrataci贸n de discapacitados auditivos: $30.000.000 pesos Informe de Sostenibilidad 2013
Responsabilidad social y Calidad de Vida: Aportando al desarrollo de los asociados
Concepto
Ahorro permanente
2013
Ordinario Seguros Vivienda Microempresarios Seguros excequiales Caja menor Calamidad Compra cartera Salud Bonos - art hogar Vehículo Recreación Fechas especiales Educación Salud y educación
$ 659.563.714 $ 22.996.116 $ 14.960.334 $ 3.517.888 $ 10.879.075 $ 1.880.000 $ 976.850 $ 28.374.138 $ 7.174.440 $ 29.208.500 $ 6.889.810 $ 300.000 $ 8.045.800 $ 7.087.000 $ 19.488.015
Total
$ 821.341.680
Nro. de asociados
506 asociados $ 821.341.680 millones en créditos otorgados Informe de Sostenibilidad 2013
Capitulo 3 Clientes y Consumidores
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Cultura de la innovaci贸n
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CategorĂas emocionales
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Clientes (Sistema E-Qual)
323 289 246 251 200
185 176
205
162 149 103
81
En el 2013 se registraron en total 81 reclamaciones Informe de Sostenibilidad 2013
Convenios y alianzas comerciales 279 inscritos a los programas
¿Qué es? ¿Cómo funciona?
Por
$150.000 en compras de Marcas Super, gana bonificación en producto y adicional gana 20 puntos que le permitirán obtener el premio deseado del catálogo. Eventualmente se realizaran actividades donde el inscrito gane bonificación o puntos adicionales. Estas actividades se enfocan exclusivamente para inscritos en el programa. Punto equivale a $92 Informe de Sostenibilidad 2013
¿Qué es? ¿Cómo funciona?
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Inscritos al programa Nombre comercial
Conalimentos S.A. Pandapan La Once el Amigaso S.A.S Distribuciones DM&E Distrimario Distrilaguito Sinuventas Ltda Distrioccidente Normandy Surtitiendas Gaby Comercializadora de Alimentos HYL Disma ltda Dulcenet Ltda Ses Distribuciones Serdistat Ltda Fayork S.A.S Supertiendas Ltda
Ciudad
Fuerza de ventas
Bogotá
22
Bogotá Bogotá Zipaquira Bello Bogotá Bogotá
12 17 17 13 24 11
TOTAL
279
Medellín Medellín Bogotá Flandes Pitalito Barran Cartagena Cali Manizales Armenia
5 40 30 7 10 8 9 16 22 11
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Capacitaciones Fecha
Cliente concatenado
Ciudad
Nro. de vendedores
Cali Cali Cali Bogotá Bogotá Bogotá Bogotá Bogotá Cartagena Cartagena Cartagena Bucaramanga Bucaramanga Bucaramanga Bucaramanga Bucaramanga Bucaramanga Bucaramanga Cucuta
16 25 35 40 25 13 20 40
16 de agosto 7 de septiembre 17 de agosto 22 de septiembre 21 de septiembre 14 de septiembre 28 de septiembre 27 de septiembre 4 de octubre 4 de octubre 4 de octubre 18,19 y 20 octubre 18,19 y 20 octubre 18,19 y 20 octubre 18,19 y 20 octubre 18,19 y 20 octubre 18,19 y 20 octubre 26 de octubre 26 de octubre
Dist. De Alimentos y Log. Lógico S.A.S Incauca S.A Pandapan Distribuciones S.A.S Candy Global S.A.S Comercializadora La Once Ses Distribuciones Zipaquira Méndez Rosas Henry Hernando Comercializadora Fayork S.A.S Comercializadora M y MD S.A.S Laguito Sinuventas Distribuidora el Oriente Victor Sierra Alba Rossi Ducomer Mi Luisita Rodolfo Santamaria Incauca S.A Incauca S.A
27 de octubre
Cucuta Grupo Empresarial Betel S.A.S Taller con fuerza de ventas Jhon Restrepo Cali Cali Cali Distrijass S.A Cali Incauca S.A Pereira González Betancourt Magnolia Ofir Pereira Cuartas García Alberto Pereira Incauca S.A Manizales Trujillo Cardona Luz Alba Comercializadora Nacional de Tiendas S.A.S Manizales Armenia Salazar Giraldo Adiela Taller con fuerza de ventas Delfor Cali Cali Ibague Sánchez Ramírez Vimmy Fabián Ibague Jaimes Pabón Mayerli Pitalito Cuellar León José armando Pitalito Camacho Fierro Mario Taller con Fuerza de Ventas Disagil Popayán Popayán
2 de noviembre 8 de noviembre 9 de noviembre 22 de noviembre 22 de noviembre 23 de noviembre 24 de noviembre 24 de noviembre 23 de noviembre 30 de noviembre 6 de diciembre 6 de diciembre 7 de diciembre 7 de diciembre 14 de diciembre
10 10 10 10 10 14 14 9 9 20 15 10 38 30 24 8 9 14 5 6 10 25 13 7 10 11 40
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“Este programa me da muchas expectativas y me llama mucho la atención el poder ganar algo adicional por las ventas que realizo y además disfrutar de programas de formación" Leidy Arenas- Pandapan
“Tengo expectativas con ganas de crecer en todos los aspectos y este incluye el estudio que para mi es muy importante” Juan Gonzales -Pandapan “Es un programa buenísimo que da muchas posibilidades, me tiene motivado además nos gustan las marcas de Super y venden bien, y ahora da muchas oportunidades” Miguel Ángel Núñez Vega- Distribuciones DM&E
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Ampliaci贸n del portafolio: Variedad para nuestros consumidores
38 lanzamientos en el a帽o 2013 Informe de Sostenibilidad 2013
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El 70% de los colombianos piensas en TRULULU cuando les hablan de gomas Informe de Sostenibilidad 2013
En la categorĂas de gomas Trululu estĂĄ posicionada como una de las 3 marcas a nivel nacional incluidas en el Top of Mind de los consumidores. Informe de Sostenibilidad 2013
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Oka loka se encuentra en una de las categorĂas emocionales de Super mĂĄs innovadoras. Informe de Sostenibilidad 2013
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El 28% de nuestras ventas en el a単o 2013 fueron lanzamientos. Informe de Sostenibilidad 2013
Participaci贸n de las marcas dentro de los lanzamientos 2013
Oka Loka, 2% Duros, 2% Bianchi, 6%
Supercoco, 35%
Next, 3% Crocato, 1%
Trululu, 24% Loki帽o, 12%
Barrilete, 35%
Chao, 4% Big Ben, 7%
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Capitulo 4 Cuidado Ambiental
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Cuidado ambiental: Nuestro compromiso y responsabilidad Aspectos ambiental vertimientos Porcentajes de remoci贸n planta de tratamiento de aguas residuales industriales y domesticas
Evoluci贸n % de Remoci贸n DBO 5 PTARI 100 90 80
Porcentaje
70 60
50 40 30 20 10 0
Informe de Sostenibilidad 2013
Evoluci贸n % de Remoci贸n SST PTARI 100 90 80 70 60
Porcentaje
50
40 30 20 10 0
Porcentaje
Evoluci贸n % de Remoci贸n DBO5 (PTARD) 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
Informe de Sostenibilidad 2013
100
Evoluci贸n % de Remoci贸n SST (PTARD)
90 80
Porcentaje
70 60 50 40 30 20 10 0
Tiempo de
Kw Consumidos
Costo Mes
Operaci贸n Blower
Kw D铆a
Kw Mes
24 horas
1656
49680
$
9.936.000
16 horas
1104
33120
$
6.624.000
12 horas
828
24840
$
4.968.000
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Tasa retributiva
PAGO TASA RETRIBUTIVA. CORPORACIÓN AUTONOMA REGIONAL DE CALDAS $ 80.000.000 $ 70.000.000
$ 66.029.129
$ 66.522.354
$ 60.000.000 $ 52.592.146
$ 50.000.000 $ 40.000.000
$ 40.000.000
$ 39.615.007
$ 39.407.599
Proyectado 2012
2012
$ 31.413.706 $ 26.917.460
$ 30.000.000
$ 18.677.110
$ 20.000.000 $ 10.000.000 $0 2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
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Aspecto ambiental aires Emisiones
Caldera 300 BPH
500 BPH
P谩rametro Material Particulado mg/m3 SO2 mg/m3 NO2 mg/m3 Material Particulado mg/m3 SO2 mg/m3 NO2 mg/m3
Norma (Resoluci贸n 909/2008) 200 500 350 200 500 350
Resultado
Cumplimiento
163,15 2,49 245,14 180,95 486,66 193,47
Si Si Si Si Si Si
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Ruido
COMPARATIVO MEDICIONES DE RUIDO. Aร O 2007 - 2011
66,0
64,6
64,0
61,4
62,0
58,5
60,0 58,0
54,9
56,0 54,0 52,0
50,0 Diurno
Mediciรณn 2007. dB
Nocturno
Mediciรณn 2011. dB
Aspecto ambiental suelo Manejo de disposiciรณn de residuos sรณlidos
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Manejo de disposici贸n de residuos peligrosos
Aspecto ambiental aires
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Capitulo 5 Super de Alimentos y la comunidad
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Fundación Super Inclusión Laboral
Formación
Medio Ambiente
Desarrollo Social
Ciencia y Tecnología
Desarrollo Empresarial
Promoción del desarrollo Integral y mejoramiento de la calidad de vida de los grupos de interés. Informe de Sostenibilidad 2013
Programa sueños de vivienda: Más hogares felices
Colaborador que recibió apoyo económico
Apoyo Año económico Fundación
Valor total apoyo económico año
Dentro del programa se han entregado 17 viviendas. Durante el 2013 se entregaron 6 viviendas y se acompañaron 28 procesos. Informe de Sostenibilidad 2013
Educaci贸n: Creando futuro a trav茅s del programa de formaci贸n para la vida laboral
Graduaci贸n de 130 estudiantes
El 30% de nuestros egresados ha encontrado una oportunidad laboral Informe de Sostenibilidad 2013
Conservaci贸n del entorno
Se sembraron 47 arboles de Fresnillo, Trompeta o Curandero, Casco de Buey, Higuerillo y Chochito
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Aliados para el desarrollo Durante el 2013 la Fundaci贸n Super trabaj贸 en 3 programas Gobierno Nacional
Gobierno Municipal
Polic铆a Nacional
Posicionamiento de la Fundaci贸n desde lo emocional. Informe de Sostenibilidad 2013
Programas especiales OBJETIVO
ENTIDAD
VALOR VALOR FINANCIADO CONTRAPARTIDA
VALOR PROYECTO
Total
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ENTIDAD
INDICADOR
DESEMBOLSOS EXITOSOS
Total
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Capitulo 6 Accionistas
Informe de Sostenibilidad 2013
Informaci贸n Financiera 37.134
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Participaciรณn Mercado Confites Colombia (Tons) 2008
Participaciรณn Mercado Confites Colombia (Tons) 2010
Participaciรณn Mercado Confites Colombia (Tons) 2009
17%
19%
21%
79%
81%
83%
Participaciรณn Mercado Confites Colombia (Tons) 2011
Participaciรณn Mercado Confites Colombia (Tons) 2012
21%
79%
22%
78%
Informe de Sostenibilidad 2013
Capitulo 7 Reconocimientos
Informe de Sostenibilidad 2013
Premio Nacional a la Excelencia y la Innovaci贸n en Gesti贸n 2013-2016
Entrega Escudo de Manizales en grado de Comendador
Fundaci贸n Super recibe el reconocimiento de Manizales 100% emprendedora
Noviembre 13 de 2013
Reconocimiento de nuestra marca
(BrandAsset Valuator 2013) Informe de Sostenibilidad 2013
En C.I Super de Alimentos S.A. concebimos nuestras pr谩cticas de Responsabilidad Social como estrategias de transformaci贸n que nos consolidan en el mercado como una Organizaci贸n econ贸micamente exitosa y socialmente sana.