"2008 - Año de la Enseñanza de las Ciencias" ISSN 0327-7968
Buenos Aires, 30 de abril de 2008
Encuesta de Ocupación Hotelera Anticipo mensual de Febrero 2008
La Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) es un operativo realizado por la Secretaría de Turismo de la Nación (SECTUR) y el INDEC para medir el impacto del turismo internacional y del turismo interno sobre el sector hotelero y parahotelero nacional. El relevamiento de la Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) se inició en el año 2004 en 17 localidades y actualmente se realiza en 44 núcleos urbanos que permiten cubrir las diferentes regiones turísticas del país. La EOH brinda información de la actividad hotelera tanto desde la perspectiva de la oferta (registro y evolución de la cantidad de establecimientos, habitaciones y plazas) como desde la demanda (número de pernoctaciones de los turistas residentes y no residentes hospedados según procedencia y estadía promedio). En esta oportunidad, se presentan los datos para las 7 regiones consideradas por la EOH1 relevadas durante el mes de febrero del año 20082. Además, se actualizan en esta entrega los datos ya presentados para estas regiones durante el mes de enero de 2008. Las pernoctaciones de turistas residentes y no residentes en establecimientos hoteleros y parahoteleros durante febrero del 2008 totalizaron 5.498.948 noches. El 80,7% de las pernoctaciones fueron realizadas por turistas residentes, superando las 4,4 millones de noches, mientras que el 19,3% de las pernoctaciones restantes fueron realizadas por turistas no residentes, alcanzando las 1,1 millones de noches. Principalmente, el total de pernoctes se regitraron en establecimientos hoteleros (66%), concentrandose el 35,6% en los hoteles de 1 y 2 estrellas, el 36,3% en hoteles de 3 estrellas, Aparts y Boutiques y el 28,1% en hoteles de 4 y 5 estrellas. En cuanto a la cantidad de viajeros hospedados, se registró un total de 1.996.178, siendo en su mayoría turistas residentes (1,5 millones) hospedados el 70,3% en establecimientos hoteleros y el 29,7% en establecimientos parahoteleros. Con respecto a la estadía media, en febrero del 2008, fue de 2,75 días, determinada por la estadía en los establecimientos parahoteleros de los turistas residentes (3,48 días). Cuadro 1. Número de viajeros, pernoctaciones y estadía media según residencia habitual y categoría del establecimiento. Febrero de 2008* Número de viajeros Categoría
Total
Total 1.996.178 Hotelero 1.433.876 4 y 5 estrellas 463.385 3 estrellas, Apart y Boutique 527.823 1 y 2 estrellas 442.668 Para-hotelero
562.302
Número de pernoctes
Estadía media
No resi- Total Resi- No residentes dentes dentes
Residentes
No residentes
Total
1.539.246 1.081.989 250.148 432.199 399.642
456.929 351.885 213.236 95.623 43.026
5.498.948 3.629.081 1.020.916 1.317.486 1.290.679
4.435.946 1.063.002 2.842.489 786.592 557.745 463.171 1.093.037 224.449 1.191.707 98.972
2,75 2,53 2,20 2,50 2,92
2,88 2,63 2,23 2,53 2,98
2,33 2,24 2,17 2,35 2,30
457.257
105.044
1.869.867
1.593.457
3,33
3,48
2,63
Residentes
276.410
Fuente: INDEC-SECTUR. Encuesta de Ocupación Hotelera. * Dato provisorio 1 2
Ver composición de regiones en Notas técnicas. Los resultados de enero de 2008 se calcularon con el 80% de la información de la muestra de la Región CABA, el 60% de la Región Litoral, el 50% de las regiones Buenos Aires, Norte y Patagonia, el 40% de la Región Cuyo y el 22% de la Región Centro.
Signos convencionales * Dato provisorio ... Dato no disponible a la fecha de presentación de los resultados /// Dato que no corresponde presentar debido a la naturaleza de las cosas - Dato igual a cero s Dato resguardado por el secreto estadístico Instituto Nacional de Estadística y Censos Julio A. Roca 615, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, C1067ABB, Argentina. Tel.: 4349-9652/46, fax: 4349-9621 Horario de atención: 9.30 a 16.00 hs.
Información disponible en: http//www.indec.gov.ar e-mail: ces@indec.mecon.gov.ar
Gráfico 2. Pernoctaciones según condición de residencia por región de destino. Febrero 2008 1.800.000
No Residentes 1.600.000
Residentes
1.400.000 1.200.000 1.000.000 800.000 600.000 400.000 200.000 0 Buenos Aires
Patagonia
Centro
CABA
Litoral
Cuyo
Norte
Con respecto a la distribución regional de las pernoctaciones del mes, la Región Buenos Aires y la Región Patagonia concentraron los mayores porcentajes (28,4% y 18,2%, respectivamente). En menor medida, la Región Centro reunió el 16,1%, la Región Ciudad de Buenos Aires (CABA) el 15,5%, la Región Litoral el 9%, la Región Cuyo el 8,1% y la Región Norte el 4,7% de los pernoctes. En la Región Patagonia y en la Región CABA se destaca el aporte de los turistas no residentes en nuestro país (48,8% en la Región Ciudad de Buenos Aires y 35% en la Región Patagonia). De lo contrario, en las restantes regiones turísticas se verifica una gran participación de los turistas residentes, registrándose en la Región Buenos Aires el mayor flujo, representando el 34,9% del total de los pernoctes realizados por dichos turistas. En menor medida, las regiones Centro y Patagonia concentraron el 19,4% y el 14,2%, respectivamente. En relación a febrero de 2007, en la Región Cuyo se produjo el mayor crecimiento interanual con el 16,5%, seguida por las regiones Centro con el 12,1% y CABA con el 7,2%. (Cuadro 2)
Gráfico 3. Pernoctaciones según región de destino. Febrero 2007/2008 Feb-08 259.333 257.614
Norte
Feb-07
445.047 382.030
Cuyo
496.348 521.567
Litoral CABA
854.433 797.295
Centro
883.487 788.115 1.001.206 1.032.315
Patagonia
1.559.094
Buenos Aires 0
I. 6.207
1.802.144
200.000 400.000 600.000 800.000 1.000.000 1.200.000 1.400.000 1.600.000 1.800.000 2.000.000
2/10
INDEC - EOH
I. 6.207
3/10
INDEC - EOH
Total
3.203.425 299.065 280.777 264.787 212.427 187.168 360.585 265.575 244.026 237.050 268.900 244.744
454.451 395.955
511.281 445.047
Residentes
3.764.638 382.030 359.278 338.656 250.425 208.790 399.320 298.713 281.603 271.294 295.339 268.597
Total
56.830 49.092
561.213 82.965 78.501 73.869 37.998 21.622 38.735 33.138 37.577 34.244 26.439 23.853
No residentes
1.160.202 1.063.003
5.263.123 4.435.945
Región Cuyo
10.784.566 1.102.004 947.343 821.359 597.970 577.066 965.678 813.100 810.688 930.774 1.102.987 1.043.480
No residentes
35.748.357 4.479.076 3.010.316 2.534.289 1.971.210 1.897.246 3.183.795 2.679.595 2.618.043 2.645.150 2.649.567 2.718.557
Residentes
Total
578.665 496.348
499.963 441.403
5.046.008 471.184 402.998 368.313 368.982 355.724 487.162 440.004 422.833 427.328 417.269 386.667
Residentes
Total
78.702 54.945
329.758 259.333
Pernoctaciones 563.225 3.698.962 50.383 257.614 42.456 229.850 43.599 280.650 34.366 238.971 36.294 272.150 47.107 534.178 43.878 420.893 49.875 389.443 51.100 303.345 59.565 262.839 53.272 187.109
Total
858.215 854.433
530.105 519.196
5.764.073 466.481 503.679 506.323 415.597 400.154 490.596 431.319 461.222 528.290 545.907 536.731
No residentes
293.695 224.497
3.262.007 217.115 192.567 244.252 216.312 251.976 502.185 380.260 355.162 262.049 215.631 142.191
Residentes
36.063 34.836
436.955 40.499 37.283 36.398 22.659 20.174 31.993 40.633 34.281 41.296 47.208 44.918
No residentes
Región Norte
328.110 335.237
4.747.296 330.814 396.266 383.922 394.489 379.930 468.587 435.889 418.550 433.513 440.136 351.911
Residentes
Región Ciudad de Buenos Aires
Pernoctaciones 10.511.369 797.295 899.945 890.245 810.086 780.084 959.183 867.208 879.772 961.803 986.043 888.642
No residentes
18.214 9.756
178.256 36.717 19.759 7.384 4.625 5.091 4.167 6.109 4.930 9.199 11.207 19.978
No residentes
Región Litoral
1.851.210 1.549.338
8.835.209 1.765.427 899.228 566.528 273.088 226.685 387.241 341.574 342.380 519.299 617.972 757.833
Residentes
Región Buenos Aires
5.609.233 521.567 445.454 411.912 403.348 392.018 534.269 483.882 472.708 478.428 476.834 439.939
Total
1.869.424 1.559.094
9.013.465 1.802.144 918.987 573.912 277.713 231.776 391.408 347.683 347.310 528.498 629.179 777.811
* Dato provisorio Fuente: INDEC-SECTUR. Encuesta de Ocupación Hotelera.
Año 2007 Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Año 2008 Enero Febrero*
Período
Cuadro 2. (conclusión)
Año 2007 46.532.923 Febrero 5.581.080 Marzo 3.957.659 Abril 3.355.648 Mayo 2.569.180 Junio 2.474.312 Julio 4.149.473 Agosto 3.492.695 Septiembre 3.428.731 Octubre 3.575.924 Noviembre 3.752.554 Diciembre 3.762.037 Año 2008 Enero 6.423.325 Febrero* 5.498.948
Período
Total del país
Cuadro 2. Pernoctaciones mensuales por condición de residencia , según región. Años 2007-2008
1.221.638 1.001.206
8.891.805 1.032.315 712.244 512.996 331.988 363.485 874.433 802.058 777.262 692.783 794.025 827.663
Total
1.054.344 883.487
5.043.451 788.115 391.901 347.277 256.649 226.009 456.682 272.258 280.633 339.773 308.295 372.276
Total
806.979 628.633
5.808.747 628.709 464.406 372.304 266.674 286.178 535.792 558.109 570.827 444.950 397.922 477.922
Residentes
414.659 372.573
3.083.058 403.606 247.838 140.692 65.314 77.307 338.641 243.949 206.435 247.833 396.103 349.741
No residentes
(continúa)
25.629 22.605
197.786 21.353 17.827 13.094 17.411 16.424 14.439 14.074 16.368 18.812 16.558 14.987
No residentes
Región Patagonia
1.028.715 860.882
4845665 766.762 374.074 334.183 239.238 209.585 442.243 258.184 264.265 320.961 291.737 357.289
Residentes
Región Centro
Los gráficos 4 y 5 muestran cuáles han sido los destinos preferidos por los turistas durante el mes de febrero de 2008 y los gráficos 6 y 7, las regiones donde los turistas residen habitualmente. Del análisis, se infiere que la Región Buenos Aires lidera las preferencias de los turistas residentes en nuestro país, ya que concentra el 35% de los pernoctes registrados en febrero de 2008. La mayoría de dichas pernoctaciones fueron realizadas por turistas que residen en la Región CABA y partidos (42%).
Gráfico 4. Distribución regional de las pernoctaciones de los turistas residentes. Febrero 2008 Patagonia 14% Norte 5%
Gráfico 5. Distribución regional de las pernoctaciones de los turistas no residentes. Febrero 2008. Buenos Aires 1%
Buenos Aires 35%
Patagonia 35%
Litoral 10%
CABA 49% Norte 3%
Cuyo 9%
Centro 19%
CABA 8%
Litoral 5%
Cuyo 5%
Centro 2%
Por otra parte, los turistas extranjeros prefirieron mayoritariamente la Región CABA y la Región Patagonia, concentrando estas regiones el 49% y 35%, respectivamente, de los pernoctes del mes de febrero del corriente año. Según el origen de los turistas, éstos residen mayoritariamente en Resto de América (40%) y en Europa (30%).
Gráfico 6. Distribución de las pernoctaciones según origen de los turistas residentes. Febrero 2008
Sin declarar 7%
Región Patagonia 6% Región Norte 5% Región Litoral 11%
Región Cuyo 5% Región Centro 9%
I. 6.207
Gráfico 7. Distribución de las pernoctaciones según origen de los turistas no residentes. Febrero 2008
Región Buenos Aires (resto) 15%
Rto del Mundo 8%
Sin declarar 4%
Mercosur 18%
Europa 30%
Región CABA y partidos 42%
Resto de America 40%
4/10
INDEC - EOH
En el cuadro siguiente se muestra, para el mes de febrero de 2008, una matriz de doble entrada que permite visualizar las pernoctaciones que recibe cada región según el origen de los turistas –en sentido vertical- y el destino de los turistas según su lugar de residencia –en sentido horizontal-. Cuadro 3. Pernoctaciones en establecimientos hoteleros y parahoteleros según lugar de origen y destino de los turistas, por regiones de Argentina y del exterior. Febrero de 2008* Región de destino
Total
Región Buenos Aires
Región Ciudad de Buenos Aires
5.498.948 4.435.945 648.417 1.892.513 377.970 242.454 482.762 243.130 248.308 300.392 1.063.003 189.326 425.835 320.701 85.889 41.250
1.559.094 1.549.338 300.503 838.625 84.240 76.566 118.216 37.303 45.501 48.384 9.756 1.984 4.239 2.925 511 97
854.433 335.237 49.577 41.514 22.707 26.389 48.235 25.541 56.049 65.226 519.196 141.908 191.595 141.860 36.915 6.917
Región de origen
Región Centro
Región Cuyo
Región Patagonia
Región Litoral
Región Norte
496.348 441.403 50.522 147.565 34.223 5.118 82.450 21.891 4.988 94.645 54.945 6.838 13.019 21.966 5.359 7.763
259.333 1.001.206 224.497 628.633 6.698 61.232 72.311 317.935 16.927 35.920 4.423 20.719 13.269 44.739 86.569 7.322 2.925 104.802 21.375 35.964 34.836 372.573 2.229 27.234 16.012 160.636 10.898 127.353 3.118 37.350 2.579 20.000
Pernoctaciones Total Total Residentes Región Buenos Aires (resto) Región CABA y partidos Región Centro Región Cuyo Región Litoral Región Norte Región Patagonia Sin declarar Total No Residentes Mercosur Resto de America Europa Rto del Mundo Sin declarar
883.487 860.882 115.671 326.202 153.095 51.565 146.490 44.643 19.828 3.389 22.605 6.385 8.579 6.621 1.019 0
445.047 395.955 64.214 148.361 30.858 57.674 29.363 19.861 14.215 31.409 49.092 2.748 31.755 9.078 1.617 3.894
* Dato provisorio Fuente: INDEC-SECTUR. Encuesta de Ocupación Hotelera.
Gráfico 8. Estadía promedio por región. Febrero 2007/2008 Días 6,0
5,0
4,0
3,0
2,0
1,0
0,0 Feb-07
Mar-07
Abr-07 CABA
I. 6.207
May-07
Jun-07
Buenos Aires
Jul-07 Centro
Ago-07 Cuyo
Sep-07
Litoral
5/10
Oct-07
Patagonia
Nov-07
Dic-07
Ene-08
Feb-08
Norte
INDEC - EOH
La estadía promedio en el mes de febrero de 2008 se estimó en 2,8 días, cayendo 2,6% con respecto a la estadía del mismo mes del año 2007. Para los turistas residentes, la estadía media fue de 2,9 días mientras que para los turistas no residentes fue de 2,3 días. Por otro lado, la estadía promedio en enero de 2008 en los establecimientos parahoteleros fue de 3,3 días mientras que en los establecimientos hoteleros fue de 2,5 días. Segun las regiones turísticas, se observa que la mayor estadía la obtiene la Región Buenos Aires con un promedio de 4,5 días, seguida por la Región Centro con 3 días promedio. La Región Patagonia y Cuyo registróaronuna estadia de 2,5 días, la Región CABA, 2,4 días, la Región Región Litoral, 1,9 días y la Región Norte, 1,7 días.
Porcentaje
Gráfico 9. Tasa de ocupación de habitaciones y/o unidades y tasa de ocupación de plazas por región. Febrero 2008 TOP
70
TOH 60
50
40
30
20
10
0 Buenos Aires
Centro
CABA
Patagonia
Cuyo
Litoral
Norte
El Gráfico 9 muestra para cada una de las regiones turísticas del país, las tasas de ocupación de habitaciones (TOH) y las tasas de ocupación de plazas (TOP) de febrero de 2008. El comportamiento de ambas tasas es similar dentro de cada región, con una leve superioridad de la TOH dado que es frecuente que habitaciones de dos o más plazas puedan ser ocupadas por una sola persona. La mayor TOH en el mes de febrero de 2008 se registró en la Región de Buenos Aires (63,3%) seguida por la Región Centro (62,8%) y la Región CABA (62,3%). Con respecto al mismo periodo del año anterior, la Región Centro fue la que verificó el mayor crecimiento interanual (5,2 puntos porcentuales). A partir de los datos obtenidos en cada una de las regiones turísticas, se calculó la TOH en todo el país en el mes de febrero de 2008, siendo del 56,8%. La cantidad de habitaciones y/o unidades disponibles, en dicho periodo, alcanzó un total de 4,3 millones y verificó un incremento del 6,8% con respecto a febrero de 2007. Por otro lado, las habitaciones ocupadas estimadas en febrero de 2008 en todo el país superaron las 2,4 millones, siendo levemente superior a las registradas en el mismo mes del año anterior (0,8%). Si bien en la Región Buenos Aires, en febrero de 2008, se registró la mayor TOP (58%), la Región Centro alcanzó el mayor crecimiento de ocupación (5,3 puntos porcentuales), con respecto al mismo mes del año anterior. Con respecto a las plazas disponibles a nivel nacional, febrero del corriente año alcanzó un total de 11,5 millones y las plazas ocupadas alcanzaron los 5,5 millones. El cociente de ambas permite estimar la TOP siendo, en este caso, del 47,9%. El Cuadro 4 permite observar la evolución de la tasa de ocupación de unidades y/o habitaciones (TOH) y el Cuadro 5 la tasa de ocupación de plazas (TOP) para cada una de las regiones a lo largo del año.
I. 6.207
6/10
INDEC - EOH
I. 6.207
7/10
INDEC - EOH
66,2 69,8 68,9 62,6 61,5 68,6 65,8 68,6 74,7 79,5 66,9
60,8 66,8
61,1 64,0 63,4 58,4 57,1 64,4 61,7 64,5 69,6 73,4 62,0
57,8 62,3
43,48 40,8
37,19 37,41 37,61 38,56 36,32 44,12 42,30 44,98 44,65 43,87 38,59
Total Hotele- Parahoteleros ros
69,8 63,3
73,6 42,9 34,9 21,0 17,5 25,2 25,5 26,9 34,6 38,9 38,0
Total
71,1 62,2
72,3 41,0 35,1 23,0 19,6 27,0 26,7 28,3 34,4 38,9 37,4 67,2 65,3
76,1 47,1 34,4 17,1 13,3 22,2 23,2 24,1 35,0 39,0 39,2
Hote- Paraleros hoteleros
Región Buenos Aires
* Dato provisorio Fuente: INDEC-SECTUR. Encuesta de Ocupación Hotelera.
Año 2007 Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Año 2008 Enero Febrero*
Período
Región Ciudad de Buenos Aires
67,6 62,8
57,6 27,7 27,7 24,1 22,2 34,7 23,3 25,4 27,1 27,5 29,2
Total
64,8 62,5
56,9 27,7 28,9 28,6 27,2 35,8 26,7 29,9 30,2 33,0 33,0
Hoteleros
73,9 63,7
59,2 27,7 25,0 12,8 9,9 32,1 15,1 15,8 20,0 15,3 21,0
Parahoteleros
Región Centro
47,7 49,4
50,9 46,7 46,6 36,0 31,9 46,8 39,6 39,3 37,0 43,9 38,0
%
49,8 50,8
51,6 48,3 49,5 39,7 35,0 49,5 43,4 43,2 40,2 46,1 38,7 40,6 44,1
47,0 37,3 28,3 14,6 13,1 30,8 17,8 16,2 20,7 32,3 33,3
Total Hote- Paraleros hoteleros
Región Cuyo
Cuadro 4. Tasa de ocupación mensual de las habitaciones o unidades según región. Años 2007-2008
47,3 45,6
52,5 45,4 44,0 43,3 42,4 49,8 49,0 49,1 48,8 51,2 43,1 48,6 45,7
53,5 50,6 49,1 49,3 47,5 55,6 55,0 55,8 54,5 58,3 47,6 43,9 45,1
49,9 31,7 29,2 26,7 27,2 33,0 31,2 29,5 32,9 31,3 31,3
Hote- ParaTotal leros hoteleros
Región Litoral
42,1 37,6
36,1 33,6 36,9 31,2 34,0 52,4 45,0 44,3 39,3 37,0 25,6
Total
Región Patagonia
42,1 37,9
35,7 36,0 39,8 34,1 37,3 55,3 48,7 46,6 39,7 38,0 26,3
41,9 36,9
37,1 27,7 29,3 23,5 24,4 44,1 33,9 37,1 38,2 34,0 23,7
65,4 59,0
63,8 48,3 38,2 28,6 29,5 51,9 48,0 47,8 43,6 52,7 46,4
66,7 63,1
67,5 54,2 45,2 34,0 36,0 60,1 55,7 56,1 51,5 59,5 52,1
62,8 51,0
56,4 36,8 24,7 17,7 17,2 35,9 32,5 30,8 28,1 39,5 35,2
Hote- Para- Total Hote- Paraleros hoteleleros hoteleros ros
Región Norte
I. 6.207
8/10
INDEC - EOH
53,2 54,4 55,3 48,6 48,3 57,7 52,0 54,8 57,7 61,3 53,3
48,9 53,1
47,0 50,1
40,6 39,8
39,2 38,5 40,5 35,3 36,0 41,6 38,4 38,8 40,6 42,2 36,4
65,1 58,0
66,6 35,9 28,3 15,8 13,5 20,5 19,3 20,1 28,2 32,3 32,8
66,4 57,6
65,6 34,6 28,2 17,4 14,5 21,7 20,6 21,8 27,3 30,8 31,6
Hote- ParaHoteTotal leros hoteleleros ros
50,1 50,8 52,0 45,6 45,5 54,1 48,9 51,2 54,0 57,1 49,5
Total
62,8 58,7
68,3 38,0 28,4 13,4 11,8 18,8 17,2 17,5 29,7 34,8 34,7
Parahoteleros
Región Buenos Aires
* Dato provisorio Fuente: INDEC-SECTUR. Encuesta de Ocupación Hotelera.
Año 2007 Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Año 2008 Enero Febrero*
Período
Región Ciudad de Buenos Aires
62,0 56,1
50,7 23,5 23,0 17,8 16,2 29,0 18,0 18,8 22,2 20,7 23,7
Total
58,5 55,6
49,8 23,1 24,1 22,9 21,6 29,9 22,2 23,8 25,5 26,6 27,6
Hoteleros
67,8 56,9
52,3 24,3 21,2 9,1 7,1 27,6 11,4 11,1 16,8 11,0 17,3
Parahoteleros
Región Centro
Cuadro 5. Tasa de ocupación mensual de plazas según región. Años 2007-2008
38,5 36,0
37,4 32,3 30,9 22,2 18,7 33,4 25,0 24,3 23,6 27,1 23,7
Total
41,0 37,5
38,0 34,7 34,4 26,7 21,7 37,0 30,2 29,1 27,0 30,5 24,7
%
Hoteleros
32,6 32,4
35,6 25,6 20,9 9,3 10,1 24,0 11,3 12,0 14,5 17,8 20,9
Parahoteleros
Región Cuyo
47,3 45,6
41,3 31,6 31,2 29,2 28,6 37,5 34,3 34,8 34,5 35,4 31,5
Total
48,6 45,7
38,6 34,3 35,8 33,9 32,8 42,5 38,8 40,6 39,2 41,6 34,9
Hoteleros
43,9 45,1
46,5 26,2 21,1 19,2 19,4 26,4 24,3 21,8 24,5 22,4 24,4
Parahoteleros
Región Litoral
34,2 28,8
29,4 23,9 28,2 22,7 24,9 44,3 35,2 34,3 30,1 27,6 19,5
Total
34,3 28,5
28,3 26,2 30,6 25,4 28,1 47,2 38,6 36,1 29,6 27,4 19,8
Hoteleros
33,9 29,5
31,2 19,5 23,6 17,3 18,0 37,8 27,2 30,1 30,9 28,1 18,9
56,0 49,2
53,0 35,5 28,0 19,7 21,1 44,0 39,8 39,4 33,4 39,7 39,0
55,9 49,9
56,1 39,8 33,8 24,7 27,4 53,0 48,0 48,7 41,2 46,0 43,4
56,1 48,2
48,7 29,8 20,2 12,5 12,3 31,1 28,0 25,6 22,1 30,8 32,8
Hote- Paraleros hoteleros
Región Patagonia
Parahotele- Total ros
Región Norte
Notas Técnicas y definiciones utilizadas3 La EOH se inició en el año 2004 en 17 localidades turísticas del país. En el 2005 la muestra se amplió a 39 localidades con el objetivo de lograr representatividad para las diferentes regiones turísticas del país. Desde el 2006, el operativo se releva mensualmente en 44 localidades. Previo a la realización de la EOH, a comienzo de los años 2004, 2005 y 2007 se actualizó el Registro Hotelero que contiene la nómina de todos los establecimientos hoteleros y parahoteleros del país con sus principales características: categoría, número de habitaciones y/o unidades disponibles, número de plazas, personal ocupado, equipamiento informático y período de cierre, si lo hubiere. A partir de este registro se expanden los resultados de la muestra, que en el año 2008 está constituida por, aproximadamente, 1900 establecimientos hoteleros y parahoteleros. Las principales variables investigadas por la Encuesta de Ocupación Hotelera son la categoría del establecimiento, el personal ocupado, la cantidad de habitaciones o unidades y las plazas disponibles, la entrada de viajeros según lugar de residencia habitual, las habitaciones o unidades y plazas ocupadas y la tarifa promedio. A continuación, se consignan las definiciones y conceptos utilizados en la elaboración de los indicadores presentados. Establecimientos hoteleros: son aquellos categorizados como hoteles 1, 2, 3, 4 y 5 estrellas y aparthoteles. Establecimientos parahoteleros: incluyen hoteles sindicales, albergues, cabañas, bungalows, hospedajes, bed & breakfast, hosterías, residenciales, etc. 3 Habitación: se considera habitación a todo cuarto o espacio amoblado ofrecido por un hotel, hostería, hospedaje o residencial, por un cierto precio por noche. Se consideran unidades los departamentos, cabañas o bungalows equipados que un establecimiento ofrece, otorgándole además algunos de los servicios de la hotelería. Habitaciones y unidades disponibles: las habitaciones o unidades disponibles en el mes se obtienen multiplicando las habitaciones o unidades disponibles por la cantidad de días que estuvo abierto el establecimiento en el mes. No se incluyen las habitaciones o unidades correspondientes a los establecimientos que cierran en forma temporaria durante el período analizado. 4 Las plazas disponibles: son el número total de camas fijas y supletorias. Una cama matrimonial se contabiliza como 2 plazas. Están multiplicadas por la cantidad de días que se encuentra abierto cada establecimiento. 5 Habitaciones o unidades ocupadas: se refiere al total de habitaciones y/o unidades que hayan sido alquiladas/vendidas en el mes de referencia. Resulta de multiplicar el total de habitaciones ocupadas por la cantidad de noches en que fueron ocupadas las mismas. 6 Plazas ocupadas: Se refiere al total de noches que cada viajero permaneció en una habitación o unidad. Se obtiene de multiplicar la cantidad de viajeros por la cantidad de noches que cada uno de ellos se haya alojado en el establecimiento. 7 Tasa de ocupación de habitaciones (TOH): Habitaciones o unidades ocupadas / Habitaciones o unidades disponibles * 100. 8 Tasa de ocupación de plazas: Plazas ocupadas / Plazas disponibles * 100. 9 Estadía promedio: promedio ponderado de las permanencias observadas en los establecimientos pertenecientes a la muestra, calculadas como Plazas ocupadas sobre Cantidad de viajeros. 10 Las pernoctaciones: indican la cantidad de noches que los turistas se alojaron en establecimientos hoteleros y parahoteleros. 1 2
Composición de las regiones: Si bien la SECTUR define seis regiones en su Plan Federal Estratégico de Turismo Sustentable (PFETS), en la EOH la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se trata como una región independiente. Asi, cada región comprende: • Región Buenos Aires: Provincia de Buenos Aires • Región Ciudad de Buenos Aires: Ciudad Autónoma de Buenos Aires • Región Centro: Provincia de Córdoba • Región Cuyo: Provincias de La Rioja, Mendoza, San Juan y San Luis • Región Litoral: Provincias de Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Santa Fe, Chaco y Formosa • Región Norte: Provincias de Catamarca, Tucumán, Santiago del Estero, Salta y Jujuy • Región Patagonia: Provincias de La Pampa, Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego 3
Puede consultar la metodología de la Encuesta de Ocupación Hotelera en www.indec.gov.ar
I. 6.207
9/10
INDEC - EOH