Éxito en la nueva edición de Aqua Expo Manabí, que contó con el patrocinio de Biomar y Skretting

Los pasados días 10 y 11 de mayo tuvo lugar en el Bahía de Caráquez Tennis Club una nueva edición de Aqua Expo Manabí, el evento técnico comercial del sector camaronero ecuatoriano que organiza la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA). En ésta edición, el evento internacional ocupó un área de 1,000 metros cuadrados, albergó 44 stands comerciales y contó con el apoyo y patrocinio de las compañías multinacionales Biomar y Skretting.

Desde ese espacio y en esos puestos se presentaron ante los asistentes las innovaciones en productos y servicios para la actividad acuícola mundial. Para ellos, la CNA, entidad que agrupa y representa al sector camaronero desde hace tres décadas en Ecuador, preparó además un nutrido programa técnico en el que ofrecieron sus conocimientos 16 conferencistas ecuatorianos e internacionales, que abordaron temas de interés e importancia para el sector acuícola local.

Según explicaron desde la organización, el Congreso abordó temas como la tendencia sanitaria en el cultivo de camarón en el Ecuador; cómo lograr la eficiencia productiva; la optimización del manejo de la alimentación automática; la trazabilidad y su utilidad como ayuda en la comercialización del camarón en los mercados internacionales; y las previsiones para el camarón ecuatoriano en este año 2023. Entre otras cosas, se dieron a conocer recientes estudios de enfermedades que afectan al camarón y nuevas técnicas para la prevención y control de enfermedades.

Un completo programa de actualización

El programa de técnico estuvo conformado por las conferencias ‘Beneficios de la aplicación de microorganismos sobre la calidad de agua en sistemas de producción acuícola’, a cargo de Vladimir Calderón, de Agrantech; ‘La biotecnología de los probióticos aplicada a la producción de camarón blanco’, de Ermel Viteri, de INVE Aquaculture ; ‘Estrategias alternativas de producción en tiempo de desafíos’, de Carlos Aramburú, de BioMar Ecuador; y ‘Buscando mejoras en la alimentación automática. Desafíos y experiencias para lograr la eficiencia productiva’, a cargo de Walter Zarate, de Skretting Ecuador.

En la primera jornada de trabajo se pudo además asistir a las charlas ‘Tecnologías nutricionales para la mejora del rendimiento y resistencia a enfermedades en camarones en las etapas iniciales’, de Leandro Castro, de Zeigler; ‘Evolución y cambios de paradigmas en la cosecha de camarón. De lo manual a la precisión automatizada de la cosecha’, por Braulio Sala de Aquaspot; ‘Novedades en procesos regularización ambiental en el sector acuícola’, a cargo de Steven Petersen, del Estudio Jurídico Apolo; y ‘Actualización del mercado del camarón y tendencias 2023’, por Gabriel Luna, de GLuna Shrimp

En la segunda jornada, los asistentes pudieron aprovechar las conferencias ‘El rol de un Sistema de Detección Temprana y su interrupción de como pensamos y manejamos los patógenos en el cultivo de camarón’, por Michelle Vintimilla, de Genics; y ‘Tendencias sanitarias 2022-2023 en el cultivo de camarón, en la zona norte de Ecuador’, de Jennifer Curillo, de Skretting Ecuador.

Controles al peróxido de hidrógeno

También esta Aqua Expo dedicó tiempo a informar a los asistentes sobre los controles al peróxido de hidrógeno que iniciarán en el mes de julio en el país, a cargo del Comando Conjunto de las Fuerzas Armadas del Ecuador. Sobre este tópico también hubo aportes de Marco Álvarez, de Prilabsa, con ‘Uso de peróxido de hidrógeno en las piscinas de camarón: Caso Ecuador’; y de Axel Vedani, de la Subsecretaría de Acuacultura, con ‘Nueva normativa para la comercialización y uso de sustancias químicas controladas en el sector camaronero (peróxido de hidrógeno)’.

Ya finalizando la segunda jornada de conferencias, se ofrecieron ‘Cadenas responsables de abastecimiento de camarón’, a cargo de Lorena Velasco, de Earthworm

Foundation; ‘Buscando una distribución poblacional óptima: Marcando hitos de referencia para la industria’, de Teresa Arregui y Fernando Loor, de XpertSea; ‘La tecnología Blockchain como aliado de la industria camaronera’, por Francisco Núñez, de Kruger Corp; ‘Resultados de la Vigilancia Epidemiológica Activa durante el 2022 y proyectos para el 2023’, a cargo de Narciso Pin, de la Subsecretaría de Calidad e Inocuidad ecuatoriana.

Más de 20 años informando y acogiendo

Aqua Expo es el evento técnico comercial camaronero más importante de América Latina y lo organiza la CNA desde hace más de 20 años en Ecuador con el objetivo de promover el conocimiento y la innovación de la industria a escala mundial. La próxima Aqua Expo se celebrará en Machala, provincia de El Oro, entre los días 11 y 13 de julio. Los interesados en participar pueden apuntarse en www.aquaexpo.com.ec.

En el Centro de Convenciones de Guayaquil, se realizó el lanzamiento del catálogo de Microalgas de Skretting durante el evento “Sumérgete en el mundo de las Microalgas”.

A través de la investigación innovadora y de vanguardia realizada por Skretting, sus clientes pudieron conocer cómo las microalgas detectadas en sectores camaroneros del Ecuador pueden ayudar o perjudicar la producción en los cultivos.

Los ponentes del evento fueron Ph.D. Diva Aldama, gerente técnico de salud y Ph.D. Luis Troccoli, biólogo marino; quienes realizaron un conversatorio con los clientes sobre todo lo que implicó esta ardua investigación que ha tomado alrededor de un año en culminarse

Entre las distintas actividades desarrolladas durante el evento, nuestros clientes pudieron observar a través de microscopios las diferentes clases de microalgas y obtuvieron sus catálogos firmado por los autores. Estamos seguros de que este aporte servirá de gran apoyo en la industria camaronera.