Høst i
NR. 5 I HØSTEN 2011
MAGASINET FOR EGERSUND
Egersund havn side 18
Fag i sentrum
Håndverksfag side 8
Urban jakt side 24
Oktoberfest
side 26
Elvegaten 5, Egersund, Telefon 51 46 77 11
LEDER Aina Sirevåg Thomassen Enda så mye jeg elsker sommeren, må jeg innrømme, at jeg nyter høsten nesten like mye. Den tidlige høsten er fasinerende. Tiden før mørket og høststormene tar skikkelig tak, hvor jeg fremdeles kan kjenne litt varme i de siste solstråler, lar jeg meg begeistre av naturens lysspill, luktene og landskap som endrer kulør. Grønne blader byttes ut med høstens toner i gult, oransje og rødt, og sakte men sikkert byttes utetid med innetid. Godt nedi sofaen, med levende lys på bordet, nyter jeg at det igjen er lov å være litt inne, uten å tenke at jeg burde ha vært ute.
Det skjer i Egersund Oktoberfest i Egersund
30. sept., 1., 7. og 8. oktober
Høst er jakttid. Mens noen velger å dra ut i skog og mark på jakt etter det store byttet, foretrekker andre mer urbane jaktmarker på leting etter høstens mange nyheter. Uansett hva du velger, er butikkene i Egersund sentrum nå fulle av aktuelle herligheter og nyheter for kommende sesong.
Dyrene kommer til Egersund Torg
Høstmarken
Høst er også ensbetydende med Marken og Oktoberfest i sentrum av Egersund. Lørdag 1. oktober kommer dyrene til torvet, og med salgsboder, lotteri og grilling for å nevne noe, skapes det god markenstemning i sentrum denne dagen. I sentrumsmagasinet denne gang, kan du lese litt om hvilke forventninger byens lystige Oktoberfestgeneraler Alf Sverre Andersen og Harald Berentsen har til kommende års populære folkefest, før teltduken åpnes for publikum. Hva er hemmeligheten bak denne suksessen? I vår faste spalte fag i sentrum, tar vi en nærmere kikk på mesterfaget denne gang. Artikkelen om havnen, samt oppskrift på spennende fiskesuppe, er bare noen av godbitene vi kan friste med. Her skulle det være noe for en hver smak, og vi håper du lar deg inspirere av det gode utvalget våre medlemsbedrifter presenterer.
• Hesteridning • Lotteri med basartrommel • Grilling • Steke pinnebrød • Salgsboder
Foto: Fotohuset Centrum a/s.
Så ses vi kanskje i Egersund sentrum denne høsten, hvor hyggelig handel og gode opplevelser venter.
1.oktober
09.00 - 15.00
Georg Gris i storslag
Distriktets Dag
10. november Gode tilbud i butikkene! På coveret
MODELL Kai Ove Skeie som jobber hos Skeie Nordsjö Ide & Design. FOTO Fotohuset Centrum PRODUKTER Bukse G-star RAW 1599,- Skjorte Chelsea 1199,- Vest Carter 1099,- Sixpence Kent Stetson 399,- alt fra Dressmagasinet. Timberland boots 1799,Saueskinn 1300,- begge fra Mocca Sko. Klokke Pulsar 1198,- Hauen Gull & Sølv. Stol 4490,Kasse 282,- Glassflasker Miljögården 39,- alt fra HE Seglem. LOCATION Grand Vinkjeller.
ANSVARLIG UTGIVER Egersund Sentrumsforening. Vi fraskriver oss ett hvert ansvar for trykkfeil, endringer og tar forbehold om at varer kan være utsolg LEDER Aina Sirevåg Thomassen LAYOUT DesignStrek TRYKK GRAFO trykkeri OPPLAG 13.000 for fri distribusjon DISTRIBUSJON Posten
[Reservert deg mot postreklame?] Ønsker du å få neste magasin tilsendt i posten? Send en e-post med navn og adresse til: post@egersund-sentrumsforening.no.
Kontakt Egersund Sentrumsforening Besøksadresse: Børildbakken 1, Egersund Postadresse: PB 534, 4379 Egersund Telefon: 474 69 666 post@egersund-sentrumsforening.no
HØST•2011
xx • Me a a l d i • V ero Mo Y L V N s O es • Levi Piec one • Fransa M Ane mann • t l n Stei rS poi e Sist
:
DAME
ARTDECO
Endelig i Egersund ARTDECO sponset TopModel 2011, og vinneren pryder ARTDECOs trendfarger for høsten 2011 Velkommen til oss for mer om ARTDECO og for din personlige makeupveiledning. Velkommen!
HERRE
: Jack & Wrang Jones • ler • Me Levis Giova xx Frisl • Select ni e i Frank d • Supe d r dry Q
Vi fører også Sensai (Kanebo), Clarins, Declaré Max Factor og Elizbeth Arden
Storgaten 35, Egersund
4
Telefon 51 49 15 84
EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
Storgaten 31, Egersund • Tlf 51 49 08 62 • www.endre-as.no
Høstnyhetene er her! Inwear Part two Philsophy Blues Original Tiger Dame & Herre Lyle & Scott Anthony Morato Miss me Armani undertøy Line of Oslo Timberland
VELKOMMEN!
Strandgaten 70, Egersund Telefon 51 46 36 00
Tid for innetrening
– Vi har stort utvalg i Carite treningsklær
Elvegaten 26, Egersund. Telefon: 51 49 12 68
EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
5
AUTUMN/WINTER
11
COLLECTION 20
DAME LEE • ICHI • LEVIS • WESC • FLOYD • FUNAKI • SORBET • INWEAR • B-YOUNG • FREEQUENT OUTFITTERS NATION • STREET ONE • WEARHOUSE HERRE LEE • LEVIS • WESC • SOLID • BLEND
GABBA • DIESEL • HUMØR • SIGNAL • ICEMAN • BERTONI • FRANK.Q • OUTFITTERS NATION • BJØRN BORG • LJUNG
Velkommen til 'nye' Grand Hotell
Vi renoverer Grand Restaurant, resepsjonen og Grand Kjelleren. Vi skal modernisere uttrykket, men samtidig tar vi vare på særpreget i hvert enkelt av våre bygg. Medio oktober ønsker vi velkommen til 'nye' Grand Hotell. 22. oktober inviterer vi til åpningsfest med coctailaften og konsert med Robyn Hitchcock + I Was A King med Frode Strømstad og Anne Lise Frøkedal (akustisk) i Grand Kjelleren.
Bestill julebord i dag. Show Chow tar julevasken. Grand Hotell 11. november - 17. desember. 6
EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
Joh. Feyers gt. 3, Egersund. Tlf.: 51 49 60 60 www.grand-egersund.no, booking@grand-egersund.no
Illustrasjon: wisewasabi
Diamonds are a girl's best friend En sang introdusert av Carol Channing i den originale Broadway produksjonen Gentlemen Prefer Blondes i 1949. Den mest kjente versjonen er nok Marilyn Monroes i filmversjonen fra 1953.
Diamanter går aldri av mote - vi feirer DIAMANTDAGER i oktober.
Hvitt gull Diamanter 0,06 carat w.si 3 999,- 2 499,Hvitt gull Diamanter 0,20 carat w.si 3 999,- 2 499,-
Hvitt gull Sorte diamanter 0,42 carat 4 499,- 2 999,Blanke diamanter 0,32 carat w.si 7 999,- 4 999,Sorte og blanke diamanter 0,59 carat w.si 11 999,- 7 999,-
Armbånd 299,Anheng i stål, 70 cm 249,-
Fotohuset Centrum
Mansjettknapper i stål med sort diamant 599,-
Kortholder 99,-
Kortholder 249,-
Armbånd 299,-
Tidenes høyeste gullpris! Bytt inn slitt, gammelt og skrapgull. Kr 160,- pr. gram ved kjøp av varer i vår butikk Kr 90,- pr. gram ved kontant oppgjør. Vi tar også i mot sølv. Kr 4500,- pr. kg ved kjøp av varer i vår butikk. Kr 2250,- pr. kg ved kontant oppgjør. Både gull og sølv kan byttes mot akkurat det du måtte ønske deg i butikken!
Armbånd 299,-
g a f s k r e v d n å H rum l
t n e s i g Fa
hosp.no
b.no, mreg.n
a.no, ss vit.no, enov ipedia.no, ill
Kilder: wik
[Visste du?] Begrepet ''på tapetet'' vil si bringe på bane eller ta opp (en sak), og har sammenheng med den opprinnelige betydningen av ordet tapet: Et grønt teppe på forhandlingsbord hvor aktene var plassert.
Mesterregisteret er det eneste nettsted hvor aktive mestere finnes til enhver tid. Finner du din mester der har du en forsikring om at vedkommende faktisk er en godkjent, aktiv mester. Eller at firmaet er godkjent som mesterbedrift. Norge har drøyt 18.000 godkjente mesterbedrifter i mer enn 70 ulike fag. Egersund Sentrumsforening har en rekke medlemsbedrifter som finnes i Mesterregisteret som omfatter håndverksfag; Gullsmedmester Arve Gohn, Hauen Gull & Sølv AS, Lode Gullsmed, rørleggermester VoldenTollefsen AS, byggtapetsermester Johannes Skeie, fotografmester Fotohuset Centrum AS og urmakermester Peder's Ursenter. Elektrofag fører ikke til mesterbrev, men fagbrev etter endt utdannelse. Kvassheims Elektriske Forretning AS er autorisert elektroentrepenør. I denne artikkelen tar vi en titt på faget til hånd-
Kvassheims rretning Elektriske fo
8
VoldenTollefs en Varme & Bad
Skeie Idé &
EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
verkerne i Egersund Sentrumsforening som tilbyr varer og tjenester innen nybygg og oppussing.
belysningsanlegg som gir trygge, sikre og gode estetiske omgivelser.
Kan vi se farger om natten? Et gammelt ordtak sier at ”i mørket er alle katter grå”. Er det korrekt også konkret? Tappene i øyet finnes i tre utgaver, en for hver av fargene rødt, grønt og blått. I svak belysning, eksempelvis om natten, er lyset mange millioner ganger svakere enn om dagen. Derfor er det viktig for øyet å bruke det knappe lyset best mulig ved å bruke stavene, fremfor å skulle dele lyset med de tre typene fargetapper. Det betyr imidlertid at vi om natten bare ser verden i svart og hvitt, og derfor stemmer det at alle katter ser grå ut uansett hvilken farge de har om dagen.
Vi bruker 212 liter vann hver i døgnet Nye KOSTRA-tall (Kommunal vannforsyning, 2010) på vannforsyning viser at mer enn 42 prosent av vannet fra kommunal vannforsyning går til hus og hjem, og 2 prosent brukes på hytta eller i fritidsboligen. Dette gir et husholdningsforbruk pr. person på 212 liter vann i døgnet, 17 liter mer enn året før.
Fargestoffene vi bruker for eksempel i maling, papir, plast, lakk, kosmetikk, tannkrem kan være fremstilt av stein. Titania gjør ilmenitt til titanhvitt eller fra
Lysdesign Merker du at du blir trøttere av mangel på lys i vinterhalvåret? Har du gått igjennom en park og følt deg utrygg i mørket? Hvor mye lys trenger vi egentlig i en veitunnel? Hvor viktig er lys for rom og arkitektur? Skal et offentlig torg belyses på samme måte som en nattklubb? Det handler om bevisst bruk av lys. En lysdesigner skal kunne designe gode Design
stein til tannkrem.
Unge dusjer i stykker badet Dusjvanene til ungdom er en viktig årsak til at tusenvis at norske bad er blitt fuktskadet og ødelagt de siste årene, mener rørleggere. – Unge i dag dusjer tre ganger så ofte og lenge som min generasjon, sier teknisk direktør Ole Larmerud i Norske Rørleggerbedrifters Landsforening (NRL).
FRANCESCO DE MAIO CHAMBRY DEKOR
FRANCESCO DE MAIO
Klassiske, moderne og eksklusive fliser til alle rom DEKORSTEIN GRÅ
REYKA 60x60
KURSAL 30x60
BOHUS 60x60
REYKA
Matte, glossy og metalliske fliser
Vi har fagkunnskapen og gir deg gjerne råd og tips til hvordan du kan gjøre jobben selv. Ønsker du hjelp har vi fagfolk som tar jobben.
ANTICATO MOSAIK
LAMIERA 10x10
DUO
BALDER 30x60
GAUCHO DEKOR
La deg på inspirer.see og www.golvabia no www.loekken.
LOOK
LOOK PINK 20x25
FASHION 30x30
Perrongen Interiør as Jernbaneveien 22, Egersund, Telefon: 51 46 18 50 Åpent: Man. - fre. 9 - 17, Tors. 9 - 19, Lør. 9 - 14. www.nordsjoidedesign.no
Tips • Trender • Informasjon • Kunnskap • Følelser • Inspirasjon • Tips • Trender • Informasjon • Kunnskap • Følelser • Inspirasjon • Tips • Trender • Informasjon • Kunnskap • Følelser • Inspirasjon
TIPSTIPS
Det er enkelt å spare strøm, og du kan tilpasse innsatsen din etter forholdene. Vil du spare mye, må du nok gjennomføre mer omfattende tiltak. Men det er penger å spare på enkle tiltak også. • Se etter energimerkingen når du kjøper elektrisk utstyr. Et A++ apparat bruker for eksempel 55% mindre strøm enn et B-merket apparat. • Bytt til sparedusj! Forskjellen til en vanlig dusj er stor: Eldre dusjer bruker opptil 24 liter pr.
minutt - nye sparedusjer 6-10 liter i minuttet. Hvis du skifter til sparedusj, blir utgiftene til dusjing halvert. En familie som i gjennomsnitt tar 20 dusjer à ti minutter pr. uke, kan spare en tusenlapp i året ved å bytte til sparedusj. • Velg energiriktige lyskilder og armaturer. Moderne sparepærer gir godt lys med langt lavere energibruk. Sett dimmeren på 90 prosent – det gir omtrent like mye lys med mindre energiforbruk. I en bolig på ca. 120 kvm er det vanlig å bruke
ca. 2.500 kWh til lys i året. Det er fullt mulig for de fleste husstander å effektivisere bruken av lys, slik at forbruket kommer ned mot 500 kWh i året. Flere råd om energieffektiv belysning finner du her: http://hjemme.enova.no/sitepageview.aspx?articleID=3235 Se www.enova.no for mer informasjon om energisparing.
sxc.hu
sxc.hu
Det er enkelt å spare strøm
TIPS
Smart teknologi Smarthus er løsninger i hytter, boliger og næringsbygg som har installert tekniske løsninger hvor det er mulig å styre for eksempel lys, varme og andre elektroniske apparater fra et kontrollpanel på veggen. En funksjon kan for eksempel være at strømmen i stikkontakt til komfyr, strykejern eller annet automatisk stenges når døren låses, eller du gir systemet beskjed om at du er ute. Her kan du også styre alt lys i huset fra ett kontrollpunkt. Systemet kan også brukes til å styre underholdningssystemene i huset. DVD spilleren kan for eksempel kobles til systemet, og sørge for at lyset dimmes når en film settes på. Det er også praktisk mulig å få alt fra TV, til internett, telefon og bilde av den som ringer på døra på en flatskjerm i stua. Praktisk og tøft - ikke sant?
NYHET
hos Skadberg-Hansen: Stort utvalg av parkett og laminat. Nå finner du mange spennende nyheter og ulike typer gulv å velge mellom. Kom innom og la deg friste av høstens nye kolleksjon. Ønsker du gulvet lagt? Våre dyktige håndverkere sørger for at jobben blir utført på en skikkelig og fagmessig måte.
Lyst til å pusse opp? Vi hjelper deg med gode råd og fagkunnskap - velkommen til oss.
SKADBERG-HANSEN Nytorget 2, 4370 Egersund. Telefon 51 49 03 94
10
EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
Fotohuset Centrum
Fakta om byggesøknad for bad •
•
•
• •
Fra 1. juli 2010 har ombygging av bad og andre våtrom vært søknadspliktige. Dette medførte en byråkratisering av byggeprosessen ved at skjemaer måtte fylles ut og søknadene behandles i kommunene. Søknadsprosessen førte til økte utgifter for den som skulle bygge om badet. I enkelte tilfeller kom gebyrene opp i 10.000 - 12.000 kroner før arbeidet var satt i gang. Sterke reaksjoner og omtale i pressen førte til umiddelbar endring av søknadsprosedyren og et enklere skjema. Den som bygger, kan nå selv være ansvarlig. Men det må fortsatt søkes, og gebyr må betales. Noen kommuner tilbakebetaler gebyrene, de fleste har ikke vedtatt noe. De nye reglene er under arbeid i Kommunaldepartementet. De er på høring og skal være klare i løpet av høsten.
Tapet
1799
Moderne lamper og klassikere som aldri går av mote lyser opp mørke kvelder! I butikken vår kan du nå la deg inspirere av moderne og trendy inne- og utebelysning fra kjente designmerker som Lampefeber, FLOS, Louis Poulsen, Ribag, Foscarini, AXO light, Wever & Ducre og Tobias Grau. I tillegg tilbyr vi det siste innen LED-teknologi. Vi kan lys og viser deg gjerne kreative måter å montere lampene på for å få frem et spennende lysdesign.
I 1799 hadde Alessandro Volta funnet opp et apparat, som ble kalt voltasøylen og som ble det aller første batteriet.
200 år før Kristus Opprinnelig ble tepper av tekstil (og lær) brukt som veggdekor, ofte med kunstferdige motiver. Disse er etter hvert erstattet av veggbekledning i papir (og andre materialer). I vår tid er såvel naturstrie som glassfiberstrie brukt som veggbekledning. Tapet er fra gammelt av kjent i sammenstillinger som silketapet, lintapet, lærtapet og fløyelstapet. Nyere er begrep som vasketapet og baderomstapet. Disse har sammenheng både med utviklingen av trykkfarger, -teknikker og på materialsiden. I dag er en av de hotteste trendene å designe sin egen tapet. Hvorfor ikke sette sitt eget preg på veggen med ditt favorittbilde og få en unik vegg som ingen andre har!
Tapet oppstod i oldtidens Kina. Først og fremst fordi kineserne fant opp papiret. Så tidlig som 200 år før Kristus limte kineserne rispapir på sine vegger.
FFF
Form follows function (form følger funksjon) er et prinsipp som assosieres med moderne arkitektur og industridesign. Prinsippet går ut på at formen på et objekt i all hovedsak skal være basert på dens funksjon eller formål.
0,44%
Vannklosettet i moderne form ble patentert i 1775. I Oslo 1904 var det kun 32 hus av totalt 7 257 (0,44%) som hadde vannklosetter.
Johan Feyers gate. 9, Egersund Telefon: 51 49 14 33 www.kvassheims-el.no ÅPENT: Butikk og kontor: hverdager 09.00 - 16.00. Installasjon: hverdager 07.00 - 15.00
EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
11
E t armatur er ikke bare et armatur FARGER
Hvordan beskrive farger Fargenavn har oppstått tidlig i menneskenes historie. Aristoteles nevner bare tre farger i regnbuen. Men naturfolk som khoikhoi har over 30 fargenavn. I de eldste skriftene, som Edda, Homer og Bibelen, er beskrivelse med bruk av fargenavn sjeldent eller fraværende. I Bibelen nevnes sort, hvit, fiolett, purpur, rød, purpurrød og karmosinrød. Fra middelalderen blir navn på farger vanligere, trolig fordi det etterhvert blir en industri som framstiller farger. Det er flere måter fargene har fått sine navn på. Produksjonsstedet eller det stedet en farge finnes. Prøyserblått og Siennabrunt. Planter og materialer. Titanhvitt, Ravgult og Sitrongult Oppdiktede navn. Himmelblå, Spygrønn og Sjokkrosa De tidligste fargespekter var opprinnelige med fem 'grunnfarger', fargene: blå, rød, gul og sort, hvit. Dette var de fargene som en kunne blande til alle farger i fargetoneskalaen. Noen eldre bøker nevner sju grunnfarger, som må til for å kunne blande alle slags farger, blå, rød, gul, grønn
og sort, hvit, grått. Newton fant ut at hvittlys som brytes i et prisme (dispersjon), består av sju grunnfarger. Etterhvert kom det inn flere og flere fargenavn. Fiolett ble først brukt på 1700-tallet, og kaltes tidligere, gjerne bare fiolbrunt eller den gikk inn under blått eller brunt. I norsk språk er det vanlig å bruke åtte fargenavn, det er gult, grønt, blått, rødt, brunt, grått, hvitt og svart. Videre finnes det mange sammensatte fargenavn som gulgrønt, gråhvitt, brunrød, brungul ... Behov for mer presise fargenavn Etterhvert ble det både vanskelig og umulig å beskrive de millioner av fargenyanser som finnes med slike navn. Dessuten er slike navn, ikke helt presise og kan lett oppfattes ulikt. Samme fargenavn kan hos to forskjellige produsenter, brukes om to litt forskjellige fargenyanser. Derfor er det i dag utarbeidet et system på navngivning av en farge. Den kjemiske betegnelse på en farges sammensetning kan angis med en tallkode (CIE). Skal en kjøpe en maling hos fargehandleren brukes NCS fargestystemet (Natural colour system), som er en kode bestående av tall og bokstaver.
Mora Styxx sprenger grensen mellom det manuelle og det automatiserte på kjøkkenet. Takket være de vel gjennomarbeidede funksjonene kan du med denne blanderen kontrollere funksjoner som temperaturveksling, vanntrykk og stråle med en hånd. Det er slike egenskaper som gjør Mora Styxx til noe ekstra både på det funksjonelle og det visuelle planet.
Oras Eterna - kranen som endrer dine vaner! Vi introduserer vår revolusjonerende, høyteknologiske Oras Eterna til badet. Den termostatstyrte dusjkranen er ekstremt smart med vann: Den viser deg den ideelle lengden på en dusj! I dag er omtrent en tredjedel av husholdningens energiforbruk forårsaket av oppvarming av vann. Multifunksjonelle Oras Eterna gir deg en sjanse til å redusere totalsummen på dine strømregninger.
Fargene snakker et språk uten ord, som instinktivt forstås.
Fattes raskere enn noen ord kunne kommunisert. Vi har alle vår favoritfarge. Men fargenes egenskaper oppfatter vi forbausende likt. 12
EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
Lindøyveien 6, Egersund Telefon: 51 47 22 00, tollefsen.varmeogbad.no Åpent: Man. - fre.: 9 - 16, Tors.: 9 - 18, Lør. 9 - 13. Avd. Sokndal. Industriveien 2, 4380 Hauge i Dalane
[Visste du?]
Fra kaos til orden.
Produktene du kjøper av oss i dag, passer til de du kjøpte for 20 år siden
Kreativ oppbevaring for alle rom. Møt representant fra Elfa og sjekk ut vår kampanje på skap og innredning torsdag 29. september kl. 13-18. Elfas oppbevaringskonsept gir deg mulighet til å gjøre litt ekstra med plassen du skal innrede. Uansett rom, forvandler Elfas oppbevaringsløsninger kaos til orden - soverom, stue, entré, kjøkken, walk in, kontor, barnerom, vaskerom og garasje. Mest sannsynlig, er elfa det enkleste og mest fleksible oppbevaringskonseptet som finnes på markedet. Elfa er den optimale løsningen når du skal skape din drømmegarderobe. Kombiner hylle- og kurvsystem med ekstra tilbehør og du har alt du trenger til en komplett løsning, designet nettopp for å dekke dine behov. I tillegg kan du enkelt gjøre om på systemet og tilpasse eventuelt nye behov. Du kan være sikker på at du vil ha glede av disse fordelene i mange år fremover.
BYGGVELL Jernbaneveien 30, Egersund. Telefon: 51 49 28 68, egersund@byggvell.no, www.byggvell.no ÅPENT: Man. - fred.: 7 - 16, Tors.: 7 - 18, Lørd.: 9 - 15
Nyhet!
Vi har nå fått inn jerngryter fra Le Creuset. Dette er jerngryter i verdensklasse - brukt blant annet i matprogrammer på TV.
Le Creuset sort blank - finnes i flere størrelser
Le Creuset rød
- finnes i flere størrelser
Høsttid er lystid
Vi har lykter og lys som gir deg den gode stemningen. – Og selvfølgelig flotte gave- og interiørartikler. Vi har også klær fra Massimo, kom innom og ta en titt! Økologiske duftelys Stort glass 169,Lite glass 69,-
Vi har også Le Creuset små keramikkskåler i alle farger
Mini Cupcakejern
Hübsch Lysestaker fra 109,til 129,-
Gjør bakingen til en morsom aktivitet. Fin i f.eks. barneselskap Lykter 98 cm 899,60 cm 499,-
Wik & Walsøe Alve serie Vase 595,Skål 195,-
Finnes i hvit, rosa og lyseblå
Maya bestikk
Lys fra Nordal
Erik Bagger Sett med vase og 2 telysholdere 299,- pr sett
Helautomatiske kaffemaskiner fra DeLonghi Finnes også i sort antikk
Nyhet
De originale lyshus fra Walther & Co. Kommer i store og små størrelser
Levende lys uten flamme * Batteridrevne stearinlys * Perfekt alternativ til åpen ild * Flimrer akkurat som vanlige stearinlys * Ingen risiko for brann * Miljøvennlige * Brannsikker – trygt å forlate uten tilsyn. * Lyset er dekket med ekte voks. Det ser derfor ut som et vanlig stearinlys med den samme matte overflaten.
Storgaten 26, Egersund, Telefon: 51 49 13 52
14
EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
Torget 1b, Egersund • Tlf: 51 46 39 00 Åpningstider: man-fre 9-17, tors 9-18, lør 9-15 • Tlf: 51 46 39 00 www.dihedehosseglem.no • Følg oss på Facebook
– Gjør en oppdagelse
HØSTEN BYR PÅ MYE SPENNENDE FJELLTUR, SHOPPING, VENNINNETUR, LUNSJ, TRENING, INNETID OG FESTIVITAS – FOR BÅDE STORE OG SMÅ. GÅ HØSTEN I MØTE MED SPENNENDE SKO OG TILBEHØR FRA MOCCA SKO.
ca c o M leri Galetasje 2.
Velkommen til høststemning på Moccahuset torsdag 29. september kl. 19 - 22. DAME - HERRE - UNGDOM - BARN Storgaten 29, Egersund Telefon: 51 49 12 31
www.mekk.no
Mekk Egersund Spinnerigaten 13 Tlf.: 51 49 73 57
!
NYHET!
Velkommen til en spennende interiørbutikk
Ta med denne annonsen til Feel Egersund og få – 40% på en valgfri vare. Gjelder ikke møbler, lamper og allerede nedsatte varer, må brukes innen 1.nov 2011.
Foma sentralstøvsuger HG1730
MEKKPRIS 2999,- Veil.3799,-
...................................................................................................
inkl. slangesett*
Inkludert slangesett! Enkel montering, rørene skjules i gulv eller vegg. Helsevennlig - ingen returstøv ved bruk! Spes: 1700W, 30 liters støvbeholder. Lavt lydnivå. 7,1 kg. (V.nr. 154246)
Storgaten 19, 4370 Egersund. Telefon: 51 46 76 66
V inn sentr Fotohuset Centrum
umsgav til en verdi ekort av
kr 500,-
* Foma slangesett
............................................................
8 meter slange, start/stopp i håndtak. Inkludert teleskoprør og 4 munnstykker. (V.nr. 154247)
um i Egersund sentr
[skattejakt]
? e t t e d r e Hvor
Klipp ut og send ditt svar til Egersund Sentrumsforening, PB 534, 4379 Egersund, eller pr. SMS: 47 46 96 66, innen 15.11 2011, eller e-postpost@egersund-sentrumsforening.no. Vinneren kontaktes. Navn:
Telefon:
9990,-
Svar:
Vi gratulerer! Else Karin Klausen fra Egersund som vinner av forrige konkurranse. Et Sentrumsgavekort på kr 500,- sendes i posten til deg. Riktig svar: globen over lekeplassen på torget i Egersund sentrum.
16
EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
Vi har varmepumper fra Wilfa. PRISEKSEMPEL: Wilfa varmepumpe Svolvær HPINV-12
MEKKPRIS 9990,- Veil.12990,-
...........................................................................................................
(V.nr. 151030).
Bil
Båt
Hjem Fritid
Barne PC:
399,(599,-)
249,50
1775,-
Velkommen til byens største og beste på riktige leker! BRIO gåvogn
Dukke m/utstyr
299,-
299,(399,-)
inkl. vogn
349,-
149,-
Siden 1847 i sentrum! www.ogrey.com - 51 46 19 00 - Man.-fre. 9-16,30, tors. 9-18, lør. 9-14
Alle arkivfoto: Fotohuset Centrum
[Visste du?]
n v a h d Egersun ommune.no. Eigersund.k
ikipedia.no.
-2002. W nd Trål 1952
Egersu
Godfisk.no
Egersund havn har drøye 4500 meter kai med dypde på 6-9 meter.
isjoner
d ed lange tra m s r u s s e r - naturgitt
Kilder:
Sentralt i byen, lunt og godt skjermet bak den store Eigerøya utenfor, ligger Egersund havn. På grunn av sin beliggenhet, har havnen alltid vært en av de viktigste havnene ved Norges hovedvei langs kysten. Innseilingen til Egersund, skjer enten i vest, inn Nordra Sundet eller i sør gjennom Søra Sundet. Egersund er en kystby med lange tradisjoner, hvor havets verdier har hatt stor betydning for byen. Havnen nevnes flere steder i Norges kongesagaer. I et ellers utsatt kystområde, var det viktig å få etablert et forsvarsverk, og allerede på begynnelsen av 1600-tallet ble Lindøy batteri anlagt på nordsiden av vågen. Dette forsvarsverket er delvis restaurert, og kan fremdeles besøkes. Rett innenfor ligger los og redningsskøytekaien ved Egersunds vakre kirke som ble bygd i 1605. På andre siden av Vågen, i den nåværende aktive delen av indre havn, finner man i dag bedrifter innen fiskeforedling, og annen virksomhet. Byens fasade mot Vågen bærer tydelig preg av hvilken betydning fiske og skipsfart har hatt for byen opp gjennom tidene, og det legges fremdeles stor vekt på å beholde byens historiske identitet.
18
EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
I Egersund finnes fremdeles sjøboder oppført på 1800 tallet i forbindelse med sildefisket, med handelsfirma som ble etablert for å betjene skipsfarten på den tiden. Dette flotte området ønsker en å gjøre mer tilgjengelig, og det jobbes i dag aktivt for å få etablert en kaipromenade langs sjøbodene mot vågen. Egersund har tradisjonelt vært rettet mot sjøen, hvor mange av de første næringsveiene i kommunen var knyttet til nettopp dette. Allerede under vikingtiden var Egersund med sin tettbebyggelse og handelsvirksomhet på denne tiden viktig for kommunen. Flere arkeologiske funn viser bosetting i Egersund fra tidlig bronse- og jernalder, og det fortelles at Hellige Olav lå her med sine skip flere ganger i 1020 – årene, og at Erling Skjalgsson møtte danskekongen Knut den mektige her i 1228.
Silden var lunefull, og den forsvant i perioder helt fra gyteplassene og skapte nedgangstider for kommunen. I senere tid fikk havna i Egersund et kraftig oppsving igjen under første halvdel av 1990-tallet. Av flere årsaker har mengden fisk over Egersund havn avtatt de siste årene, men byen har likevel en forholdsvis stor fiskerihavn. Siden sildeeventyret på 60- tallet har havnen utviklet seg til å være en ressurs for kommunen og distriktet. Egersund havn, er en av de bedre naturlige havner i Norge, og i en årrekke hadde Egersund status som Norges største fiskerihavn målt i kvantum ilandført fisk. Samspillet mellom det private og det offentlige i utviklingen av Egersund, har på flere måter vært unikt i landet. Det maritime industrimiljøet er
Havna sydet av aktivitet, og på kaia ble det lagret tusenvis av tønner saltet sild.
Fiske har alltid vært svært viktig for kommunen, da hele kystbefolkningens eksistens lenge var svært avhengig av fiske. Av størst betydning var vårsildfisket. Fra 1910 mot 1920 opplevde Egersunds forretningsmenn og arbeidere en spennende oppgangstid. Havna sydet av aktivitet, og på kaia ble det lagret tusenvis av tønner saltet sild.
fremdeles sterkt representert i byen, og inkluderer både lokalt drevne, og internasjonalt kjente bedrifter. Næringen rettes mot hav og fiske og fiskeforedlingsbedrifter for fiskeolje, - mel og konsum, i tillegg til oljerelatert virksomhet,
maritim elektronisk industri og notbøteri. Næringslivet som i dag ikke relaterer seg direkte til fiske, er allikevel i stor grad relatert til sjø og båt. Innerst i havnebassenget, midt i hjertet av sentrum, ligger Egersund Gjestehavn. Gjestehavnen eies av Eigersund kommune og drives av Egersund Seilforening. Gjestebryggen har flytebrygger, vann og strøm. På kaien ligger servicebygget med dusj og toalett. Serveringsdelen har fått nye leietakere og en større oppgradering av inne- og uteområdet er i gang. Lokalenes nærhet til sjø og hav vil bli et naturlig fokus på menyen. Egersund havn har fra tidlige tider vært benyttet av mange som en skjermet, trygg og lun havn sør i Rogaland, og en kjærkommen stopp ved kryssing av stormfulle havområdet på strekningen mellom Lindesnes og Stavanger.
4,5%
I Eigersund kommune er 4,5 % sysselsatt innen bransjen Jordbruk/skogbruk/fiske. Landsgjennomsnittet er 3%. (kilde: nho.no)
Kaupa
Kaupaneset inneholder det gammelnorske verbet kaupa; bytte, kjøpe, handle. Og viser til at stedet var et gammelt handelssted.
1954
Egersund Barkeri (Egersund Trål) kom tidlig i gang med reparasjon av reketråler. Tråler levert gjennom lokale O.H Bøe & Sønner. Kaare Mong ville videreutvikle trålen som fiskeredskap. I 1954 ble den første selvutviklede reketrålen levert til den lokale fiskebåten NOR.
Smak av kysten - et kvalitets-
stempel for spisesteder som gir sjømat en æresplass på menyen. Grand Hotell er ett av totalt 42 kvalifiserte spisesteder i Norge.
3 i uken
Helsedirektoratet anbefaler å spise sjømat 3 ganger i uken. Fisk er gode kilder til de marine omega 3-fettsyrene og vitamin D. Kroppen trenger dem, men produserer dem ikke selv.
OPPSKRIFT
Kremet fiskesuppe med pesto Det finnes nesten like mange varianter av fiskesuppe, som det finnes nordmenn. Men har du ingen egen variant anbefaler vi deg å prøve denne. Fiskesuppe er en nydelig forrett som er enkel å lage. Ønsker du å variere suppen kan du tilsette ferske reker eller blåskjell. Dette trenger du - til 4 personer • 200 g laksefilet • 200 g torskefilet eller steinbitfilet • 1 ss margarin • 2 stk gulrot • 100 g kålrot • 100 g sellerirot • ½ stk purre • ½ stk fennikel • 2 ss hvetemel • 2 ss tomatpesto (rød pesto) • 2 dl mat eller kremfløte • 1 ½ dl hvitvin • 6 ½ dl fiskekraft – eller vann og en god fiskefond • 1 ts salt • ½ ts pepper • 2 ss hakket frisk kjørvel Slik gjør du Kutt alle grønnsakene i fyrstikklange lange staver, og fisken i terninger på 2x2 cm. Smelt margarinen i en kjele og fres grønnsakene 2-3 minutter på medium varme. Strø over melet og vend inn.
Panoramabilde fra 1913 av Egersund havn og by.
Kokkens fisketips
Rør inn tomatpesto og ha i all væsken. La det småkoke i ca. 15 minutter. Tilsett fisk og kjørvel og la det stå og trekke i ett par minutter uten å koke. Smak til med salt og pepper, og server suppen rykende varm med godt brød. Kilde: matprat.no.
Piotr Grzebieniak er kokk på Grand Hotell. Tidligere har han jobbet på kjøkkenet til større restauranter i Polen. I tillegg har han jobbet som sjømatspesialist i Brussel. Hvordan sjekke at fisken i ferskvaredisken er fersk? Ikke vær redd for å lukte eller ta på fisken. Den skal lukte hav. Fisken skal ikke være slimete, men glatt og fin å ta på. Trykk fingen lett på fisken dersom det ikke etterlater seg merke vet du at den er fersk og fin. Noen tilberedningstips? Når du steker fisken - bruk stekesmør, det gir en bedre smak på fisken. Alternativt kan du blande 50/50 stekesmør og olje. Servering og tilbehørstips? Det enkeleste er ofte det beste. Ikke overdriv bruken av krydder. Salt og pepper er som regel alt som skal til. Sandefjordsmør er en sikker vinner til nesten alle typer fisk.
Sjømat og helse Fisk kobler hjernecellene dine bedre sammen. Koblingene gjør deg klokere og gladere. Fisk er med på å senke både blodtrykket og kolesterolet i blodet. Begge deler er svært godt for hjertet ditt. Kroppen din bygger sterke bein av kalsium, men ikke uten hjelp fra vitamin D. Les mer om sjømat og helse på www.godfisk.no
EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
19
R I SMAK E L L A F T R E T GARAN GAVEN SOM
t e t r o k e v a g s m ntru
Se
å f å t k Kje gi! å t l e k n e -
KanKan brukes her: brukes her
A. Friestad Brillehjørnet Byggvell Egersund Dressmagasinet Eger Optikk Egersund Terracotta & Keramikk Endre Feel Fotohuset Gavehjørnet Glassmagasinet Øgrey Grand Hotell Gullsmed Lode Hauen Gull & Sølv Hauen Kro H.E. Seglem Hårgalleriet Pedersen Imsland EDV. EFTF. Jæren Data Kiwi Egersund Kvassheim Elektriske Forretning Laila Parfymeri Libris Mekk Mocca Kaffebar Mocca Sko Nille Egersund NMS Bok & Musikk Noa Noa Oasen Flora-Dekor O.C. Roxman Bakeri & Konditori O.H. Bøe & Sønner Peder’s Ursenter Rema 1000 Sisu Skadberg-Hansen Skeie Idé og Design Spa Clinic Sporty Tengesdal Sport Tove’s Velværesalongen VIA Travel Vigrestad VoldenTollefsen Varme & Bad Zavanna
[Kjøpes her] Fotohuset Centrum
TENGESDAL SPORT, DRESSMAGASINET, EGER OPTIKK, VIGRESTAD, GRAND HOTELL og O.H BØE.
Bedrifter, kontakt Egersund Sentrumsforening.
post@egersund-sentrumsforening.no - Telefon: 47 46 96 66
ISTOCKPHOTO
[Visste du] Zeiss LotuTec® imiterer lotus bladets beskyttelse i sine kikkertlinser. Verken vann eller skitt fester seg på overflaten.
Hva vil du se nærmere på? Kom nærmere den vidstrakte naturen og den fjerne horisonten. Vi mennesker opplever og fasineres av våre omgivelser stort sett gjennom øyet. Kom tettere på naturen og omgivelsene med forstørrende linser i våre kikkerter. En kikkert utvider din horisont, lar deg se dypere på perspektivet, skjerper dine sanser og gir deg en større opplevelse av den verden vi lever i.
Breitler Admiral 7x50 kr 1.495,Zeiss, conquest 8x30 kr 6.000,-
Zeiss, victory 10x42 kr 17.500,-
Breitler Clasic 8x42 kr 995,-
Breitler Spike 8x26 kr 595,-
Valg av kikkert er avhengig av hva du vil se nærmere på og hvordan du skal bruke den. Vi ser her på de mest anvendelige kombinasjonene av forstørrelse og objektivdiameter til ulike bruksområder. FJELLVANDRING: 7x20, 8x20, 10x25, 8x30, 10x32. Vekt og størrelse er viktig på fjellet fordi betraktningsavstandene er ofte lange. Vi anbefaler minst 8x forstørrelse. Stort synsfelt er viktig. FUGLER: Vi anbefaler 8x30, 8x40 eller 10x40. Til fuglekikkere som foretrekker minst 10x forstørrelse og som er villig til å bære på større og tyngre kikkerter anbefaler vi 10x50, 11x50 og 12x50. Til posteringsjakt i skogsterreng er 7x45, 7x50 og 8x56 de beste alternativene. FRA BÅT: 7x50 er den desidert beste kikkerten for båtbruk. Enkelte modeller leveres med innebygget kompass og innretninger for avstandsmåling. Alternativt 7x35 eller 7x42 dersom du ønsker at kikkerten skal være mindre i størrelse. FRA STUEVINDUET ELLER TERASSEN: Vi anbefaler store lyssterke kikkerter med 42, 50 eller 56mm frontlinse. Bestselgeren 8x56 er enkel og holde i ro. RÅDYR, HJORT OG ELGJAKT: I posteringsjakt i skogsterreng anbefales 7x45, 7x50 eller 8x56. Til jakt i åpent terreng med lange betraktningsavstander er 8x40, 9x35 og 10x50 å anbefale. STJERNEKIKKING: Vil du se nærmere på måne og planeter anbefaler vi en lyssterk 8x56 kikkert eller teleskop. Vi på Eger Optikk har fagkunnskapen og kikkerter for all slags bruk - velkommen inn for en nærmere titt.
Skywatcher Mercury 707, 1.995,Startravel 102, 3.995,Startravel 120, 4.995,Storgaten 33, Egersund, Telefon 51 49 07 78 DIN LOKALE OPTIKER
Høst på menyen Utsøkte viltretter og klassikere
Vår a la carte meny frister denne høsten med nye godbiter. Røkelaksrulade med urtekrem og krutonger. Hvitløk og timianmarinerte plommetomater, fra fars hage, og mozzarella. Reinsdyrsfilet med skogsbærsaus og hvitløkmarinerte cherrytomater. Hjortebiff servert med rødvinssaus. Brassert lammecarré servert med provençalsaus, bakt tomat og grønnsaker. Fra havet byr vi selvsagt på klassikerne breiflabb og fiskesuppe. Kveitekotelett servert med rotgrønnsaker og potetpuré. Som en søt avslutning på måltidet anbefaler vi sjokoladefondant som serveres med skogsbær og vaniljesaus, eller vanilje panna cotta servert med bringebærsaus.
Julebord på Hauen Kro? - bestill allerede i dag. kortet Sentrumsgave opp! - til å spise
Følg oss på Facebook og få gode tilbud!
Storgaten 20 Hauen, Egersund Telefon: 51 49 37 77 hauenkro@hauen.as
Endelig er serien for deg som ønsker ubegrenset, langvarig styling/restyling med varmeverktøy her! Produktene gir alle maksimal UV- og varmebeskyttelse, samt inneholder naturlige ingredienser fra blomsten rhodiola og watermint, som virker avkjølende og oppfriskende. Start med FREESHAPE shampo og conditioner, eventuelt deep-conditioner, for å klargjøre håret for varmeaktivering. Fortsett med FREESHAPE hot flex spray og/eller FREESHAPE hot flex creme for perfekt og skadefri styling. Bruk FREESHAPE quick blow dry som et siste steg før hårføning – og reduser tørketiden med opp til 50%! FREESHAPE for deg som vil at frisyren skal vare helt til neste vask!
Hårgalleriet Pedersen ønsker vår nye frisør Davina Hill velkommen til vårt kreative team som nå teller 10 frisører og 1 lærling. Kirkegaten 5, Egersund. Telefon: 51 49 13 71
22
EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
www.hargallerietpedersen.no
Vis frem nye og gamle minner Dine yndlingsmotiv på ekte fotolerret! Priser fra 249,Har du gamle, slitte og kanskje til dels ødelagte bilder? Vi restaurerer og digitaliserer gamle bilder.
Fotobøker Med vårt nye ”autofill”-program kan du lage fotobok veldig raskt! Bestilles på www.elitefoto.no
Touch rammer er et konsept utviklet av Lundeby og baserer seg på MDF plater som er kantet i sort og hvit med selvklebende lim i front. På fronten kan du kombinere bilder og design til din egen unike ramme. Fotohefter Vis frem dine beste bilder! Plass til 20 bilder. Bestilles i butikk eller på www.elitefoto.no. Priser fra 49,50,-
VI DIGITALISERER DINE GAMLE MINNER! Digitalisering av dine gamle bilder og negativer samt kopierer dine gamle videokasettter over til DVD.
Kirkegaten 6, Egersund. Telefon 51 49 12 72. post@fotohuset.biz
[urban jakt]
Mix og match som Gordon Ramsey og stavmixeren fra Bamix. 2190,- Vigrestad
Tryll frem deilige s bær smoothies av skogen
Få full kontroll på treningen denne høsten! Polar +40F
white. 1399,Tengesdal Sport
Beck Söndergaard skjerf 699,- Mocca Sko
Glitter og glamour til hverdag og fest! Clutch veske Claudio Ferrici 875,- og veskeholder 139,- Laila Parfymeru Wiik & Walsøe 'Alveskog' 195,- / 595,/ 895,- H.E Seglem
i Pakk deg inn myke skjerf!
Pynt med norsk design!
Denne høsten bugner butikkene over av nyheter. Print, material og farger inspireres av naturen. Nå er tiden inne for å dra på urban jakt i Egersund sentrum. Dekket til fest!
Gjenbruk av gamle bildekk
Angelina Platinum, designet av TilBords. Kopp 225,- skål til kopp 173,- forkost tallerken 278,- Middagstallerken 348,Glassmagasinet Øgrey.
Fotohuset Centrum
No more bad hairdays!
Byggma, Castle Oak, krono laminatgulv 179,- pr m2. Byggvell
Mette Tollefsen Skeie fra VoldenTollefsen Varme og Bad ikledd regnkåpe 1099,- skjerf 499,- nål 199,- kjolegenser 749,- strømpebukse 199,- alt fra NoaNoa. Tamaris skolett 1099,- Mocca sko. Maani by Adax veske 1999,- Glassmagasinet Øgrey. Snö smykker; m/ hvitt glassanheng 399,- m/ blått anheng 399,- m/ blå stener 599,alle fra Hauen Gull og Sølv. Guess briller 2330,- Eger Optikk.
24
EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
GHD Pink Orchid Limited Edition 1999,- Hårgalleriet Pedersen
Kurver laget av resirkulerte bildekk. 2 str. 249,- / 498,- Feel
Democrata sko 1799,- og Cottonfield skjerf 299,- Dressmagasinet
Storgaten 37, Egersund, Telefon 51 49 12 22
Fotohuset Centrum
NY KOLLEKSJON FRA
Alf - Megler
Ove - Advokat
Solfrid - Megler Hilde - Megler Wenche - Megler
Ønsker du å selge boligen din? Markedet er hett og eiendommer skifter raskt eier om dagen. Vi ønsker megler Wenche Svela velkommen til oss!
Gullsmedene
Gullsmed Lode
Kontakt oss for et uforpliktende tilbud! Eiendommen selger vi når det passer best for deg.
Trygg, effektiv og rimelig eiendomshandel Gullsmedene
Gullsmed Lode
Storgt. 30, 4370 Egersund, Telefon: 51 49 16 04
Gullsmedene Gullsmedene
Gullsmed Lode
Meglerhuset i Storgaten
Telefon 51 46 35 10 / 95 22 17 01 alf@axepteiendom.no EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
25
Foto: Olaf Omdal
! t s e f r Oktobe
nd , er Egersu e k ik r d e d ylne n skape nye g ng og leske å a s r m o o k e d id e e rre m b r å samar rne, Alf Sve lede folket fo e g g r å n i la a k s g s n in d r je ssfylte n a fa ig 0 års er dette sukse Brygghus mann for M r s r n fo o e F n . ts e d n s n is Med over 10 re u p s e s r B av Ege s står i forening og braker løs. ns Brygghu le st i sentrum e e fe h ts r t n e e Mandssang b d re e to r k B fø o en ved g fast, skikkelig ål om løst o rald Berents a m s øyeblikk og H r r ø e p d s le e ll g e g Dagli n uform Andersen o lte dem noe ti s i v g o t, nte arrangeme
ALF SVERRE ANDERSEN Hvorfor Oktoberfest? Henrik Einar Seglem og jeg lot tankene flyte og fant ut at vi savnet at noe skjedde i byen på høsten. Tanker om München og oktoberfest kom sigende og at Egersund hadde alt som skulle til. Telt, kor og korps samt pølsemakeri, bakeri og ikke minst bryggeri. Da tanken ble luftet med Harald Berentsen ble to tanker til en og Oktoberfest i Egersund var et faktum. Forventninger foran kommende Oktoberfest? At vi klarer å fornye og forbedre oss litt samtidig som vi opprettholder den totale kvalitet på hele pakken. Hvilke suksesskriterier legges til grunn for et vellykket arrangement? Kvalitet og balansen mellom tradisjon og fornyelse. Hva er din viktigste rolle som leder? Å få mine sangerbrødre, sangervenner og sangervenninder til å føle eierskap til alt koret gjør og dermed få det beste ut av hver enkelt, samtidig som jeg klarer å holde oversikt og en ledende hånd over det hele. Koret har i så henseende vist at de kan flytte fjell om nødvendig. Hva er korets målsetninger? Å ta vare på historie og tradisjoner samtidig som koret og foreningen fornyer seg i takt med tiden. Være en leverandør av sang og glede, til folket og ikke minst til oss selv Hva er det mest verdifulle du lærte av dine foreldre? Grunnlaget for den ”gutten” jeg er i dag. Hva brenner du for? Min familie og mine venner samt Egersund og Egersunds Mandssangforening og for øyeblikket Oktoberfest. Din beste invistering hittil? Uten tvil; Ellinor, som har gitt mye av seg selv til meg og ikke minst to barn (gutter) og dermed to flotte og kjekke svigerdøtre og barnebarna Simund og Elisabeth. Hva får deg til å skru opp lyden? Neil Young og Egersunds Mandssangforening. Favorittplass i Egersund? Humlestad og Strandgaten. Også Gruset; for når du står på gruset og snur det rundt kan du se alt som er vakkert i Egersund. Se deg selv som ordfører i kommunen. Hva ville vært din viktigste kampsak? Øyeblikkelig makulering av alle planer rundt Hotell på Gruset. Få politikerne og byråkratene til å forstå at de skal bistå publikum og ikke motsatt, og at alle prosesser må få en langt høyere beslutningshastighet. Noe må skje og det bør skje raskere enn det gjør i dag. Det burde egentlig ikke være vanskelig, for nå skjer det veldig lite i byen og distriktet, i hvert fall med tanke på etablering og utbygging. Det beste med Egersund? Byen og folket, samt Berentsens Brygghus og Egersunds Mandssangforening.
26
EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
HARALD BERENTSEN Hvorfor Oktoberfest? Vi har lenge hatt ønske om å lage en Oktoberfest i Egersund, men med en seriøs ramme som kan gi byen et hyggelig avbrekk i en ellers rolig tid av året. Dette fikk vi til etter at samarbeidet med Mandsangerne kom i stand. Forventninger foran neste Oktoberfest? At flere generasjoner kan samles rundt samme bord en hyggelig høstkveld med god stemning. I år har vi et nytt arrangement i forkant av Oktoberfesten som heter "På vorspiel med Berulfsen og Berentsen" og da håper vi at gjestene lærer mer om øl og brennvin, samt får en humoristisk opplevelse med Torkjell Berulfen som vorspielets foredragsholder under temaet "Øl og brennevin er sunt". Hvilke suksesskriterier ligger til grunn for et vellykket arrangement? At underholdningen engasjerer. At Oktoberfestølet smaker, det er nemlig laget et eget brygg for anledningen. At maten smaker. At gjestene er delaktige i å skape og få frem den rette stemningen. Hva er din viktigste rolle som leder? Det aller viktigste er å drive bedriften økonomisk forsvarlig, for å sikre arbeidsplassene og firmaets fremtid. Samt å skape et engasjert og trivelig miljø på arbeidsplassen er veldig viktig. Hva er bedriftens målsetninger? Vi skal være en dominerende lokal produsent av drikkevarer, med og uten alkohol. Hva er det mest verdifulle du lærte av dine foreldre? At man i alle sammenhenger skal levere kvalitet. Hva brenner du for? Jeg brenner for jobben min og at forbrukerens ønsker blir tatt mer på alvor. I dag er kjedemakten for stor. Din beste invistering hittil? Foruten mange viktige myke verdier, er definitivt timingen med investering i å gå fra brusfabrikk til bryggeri noe av det viktigste jeg har gjort. Hva får deg til å skru opp lyden? Blant annet Madrugada, Jace Everett og Barry White. Favorittplass i Egersund? På Eigerøy, eller langt på havet med et snøre ute etter makrellen. Se deg selv som ordfører i kommunen. Hva ville vært din viktigste kampsak? Foruten det opplagte svar, sykehjemsplasser til alle, ville jeg kjempe for å få betydelig raskere saksbehandling på alle nivå. Av og til tror jeg de glemmer at "tid er penger" for både private og næringsdrivende. Det beste med Egersund? Byen har hatt evnen i de senere år til å utvikle seg flott blant annet på den kulturelle front, noe som i dag gjør at Egersund har blitt en populær, livlig og trygg småby.
Høstmoten har ankommet
LA DEG INSPIRERE AV: Greengate, Durance, Bloomingwille, Snö of Sweden, Mille Moi, Tine K, Miss Etoile, Trend design og Ib Laursen
Elvegaten 10, 4370 Egersund Telefon 480 73 588. www.noanoa.com
ZAVANNA Egersund 51 49 07 83
Bank fra A til Å
DnB NOR satser på Egersund og er i dag byens største næringslivsbank.
Opplev utsikten fra Egersunds fire byfjell!
Fotohuset Centrum
Sparebankstiftelsen DnB NOR har bidratt med midler som gjør at du kan se den flotte byen fra sine beste sider. Tar du turen opp på Årstadfjell, Kråkefjell, Varberg eller Kontrari får du et godt overblikk ut over koselige Egersund og de mange arbeidsplassene på Eigerøya.
Nytorget 6, Egersund, Telefon 954 63 000 EGERSUND SENTRUMSFORENING l HØSTEN 2011
27
Å planlegge ferien er å gi drømmene næring. Å reise på ferie er å gjøre drømmene til virkelighet.
Foto:: Fotohuset Centrum, RoyalCaribbean International og sxc.hu. Kofferter fra Laila Parfymeri
CRUISE OVER HELE VERDEN Hvorfor ikke klatre i fjell, gå på skøyter ved ekvator eller surfe på bølgene på vei forbi isbreer? Vi har flyttet grensene når det gjelder fantasi og nytenkning for å gi deg akkurat dette; verdens første klatrevegger, skøytebaner og surfesimulatorer til havs. På en cruiseferie med oss har du muligheten til å gjøre akkurat så mye, eller så lite som du bare har lyst til.
Bak fra venstre Atle, Gry Hege, Marit og Sigrun Fremme fra venstre Jorunn, Terje og Siv
En opplevelse utenom det vanlige Cruise til spennende destinasjoner over hele verden. Opplev middelhavet, Karibien og Bahamas, Asia, Amerika og det sørligste stillehavet. Ombord står opplevelsene i kø; førsteklasses spa, show og underholdning, kasino og nattklubber, golf, zip line, sol, bad, kulinarisk mat og utsøkt drikke - den perfekte ferien for hele familien. Hvor går din cruisedrøm? Vi på Via Travel i Egersund kan hjelpe å gjøre din drøm til virkelighet.
VIA TRAVEL Sandakergt. 5, Egersund Telefon 51 46 19 10 www.viatravel.no. www.viatours.no