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degustar (Del lat. degustāre). [1] tr. Probar o catar, generalmente con deleite, alimentos o bebidas. [2] tr. Saborear y percibir con deleite otras sensaciones agradables. gastronomía (Del gr. γαστρονομία). [1] f. Arte de preparar una buena comida. [2] f. Afición a comer regaladamente. manjar (Del cat. ant. o del prov. manjar, comer). [1] m. Comida exquisita. [2] m. Recreo o deleite que fortalece y da vigor al espíritu. sabor (Del lat. sapor, -ōris). [1] m. Sensación que ciertos cuerpos producen en el órgano del gusto. [2] m. Impresión que algo produce en el ánimo. Una estación de servicio con sabor es algo extraño. Pasar por delante de surtidores y esperar poder degustar un manjar suena utópico. Abrir una carta de gastronomía cuidada y vanguardista, mientras un poco más allá lavan coches y mascotas es, cuanto menos, sorprendente. Existen restaurantes diferentes.
Bienvenido a Entrevies
Entrantes Sepia con salteado de habitas baby, trigueros y ajos tiernos
7.30 €
Jamón de bodega y queso manchego
7.15 €
Nido de patatas paja con huevo y jamón de bodega Ensalada templada con magret de pato, queso feta, manzana braseada y vinagreta de miel Revuelto de morcilla con habitas y lamina de pesto rojo
6.95 € 9.80 € 6.40 €
Menú infantil Hamburguesa con huevo y patatas fritas
6.50 €
Carne Entrecot de ternera a la plancha con parrillada de verduras
14.95 €
Solomillo de cerdo con salsa pimienta
8.00 €
Pescado Bacalao con cremoso de patata ahumada, salteado de ajos tiernos y jamon
13.70 €
Suprema de merluza con salsa verde, salteado de setas y crujiente de gamba
10.50 €
Tintos Nodus, Reserva de familia 2005 - 500 ml. D.O. Utiel- Requena, 2005 Trilogía D.O. Valencia - Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo Lambrusco Valle Santino D.O. Valle Santino - Italia
9.50 € 21.10 € 8.00 €
Angelical D.O. Valencia - Syrah y Tempranillo
15.25 €
Nodus Bobal 2010 D.O. Utiel-Requena, 2004 - Bobal
11.50 €
Les Alcusses D.O. Moixent-Valencia, 2005
16.80 €
Nodus Tinto Autor D.O. Utiel-Requena
14.50 €
Blancos Al Vent 2011 D.O. Utiel- Requena
8.00 €
Angosto Blanco D.O. Valencia
9.70 €
Nodus Blanco Chardonnay D.O. Utiel-Requena
14.00 €
Rosados y Cavas Peñascal Vino de aguja, España
8.50 €
Malvarrosa D.O. Valencia - Vino joven
11.60 €
Coto d’Arcis Brut D.O. Utiel-Requena
12.50 €
Dominio de la Vega Brut D.O. Requena
14.50 €
Juve & Camps Gran Reserva Familiar, 2004
24.90 €
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