Sobaluzdo
outono
REPRODUÇÃO
Boas séries na TV, as roupas que vão bombar nesse friozinho e a melhor programação cultural da cidade são nossas dicas para a chegada da estação
entreaspas
LULA MARQUES/AGPT
Eu torço, eu rezo, eu penso, eu trabalho para que isso não venha a acontecer BLAIRO MAGGI, ministro da Agricultura, sobre boicote de importadores à carne brasileira após o escândalo da Operação Carne Fraca; diversos países já deixaram de comprar do Brasil Segunda, 20
Não vi uma só palavra de quem teve uma disenteria verbal RODRIGO JANOT, procurador-geral da República, depois que Gilmar Mendes acusou a PGR de cometer crime ao vazar nomes da ‘lista do Janot’. Quarta, 22
Eu me submeto honestamente a investigações
Não seria uma medida igualitária, mas sim, aprofundaria essa desigualdade PITTY, sobre a situação das mulheres com a reforma da previdência, no programa Saia Justa. Quarta,22
PARK GEUN-HYE, ex-presidente da Coreia do Sul, após sofrer impeachment por conta de um escândalo de corrupção Terça, 21
Nós não temos medo THERESA MAY, primeira-ministra britânica, após o ataque terrorista em Londres, que ela classificou de "doentio e depravado" Quarta, 22
EXPEDIENTE. Destak Brasil Editora S. A. Diretor de Redação: Paulo Galdieri Editora: Cássia Caballero Reportagens Campinas: Eunice Gomes Editor de Arte e projeto gráfico: Andre Marcondes. Diagramação: Bianca Maciel. Gráfica: Folha Gráfica (11 3324-7712) Endereço: Av. Brig. Faria Lima, 2.954, 3º andar – CEP 01451-000 São Paulo-SP campinasdestaksemanal@gmail.com Para anunciar ligue: (19) 99177-4645
ÇÃO
EDUARDO VARANDAS, procurador do trabalho, sobre a aprovação da reforma trabalhista Quinta, 25
ODU REPR
Abertura de vagas de trabalho é falaciosa
Maisinclusão nasagências Câmara de Campinas aprova projetos de lei para garantir autonomia a deficientes visuais e dos auditivos em transações bancárias
REPRODUÇÃO
{ POR EUNICE GOMES }
campinas
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Câmara Municipal de Campinas quer garantir a inclusão plena de deficientes auditivos e de visuais, que somam cerca de 48 mil surdos e 182 mil cegos, segundo o último levantamento do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), nos atendimentos das agências bancárias da cidade e nas transações realizadas por maquininhas de cartão de crédito. Dois projetos de lei que visam essa ampliação dos direitos dos deficientes foram aprovados em 1ª votação. Nesta etapa, é avaliada a legalidade da proposta, e devem retornarà pauta do legislativo nas próximas semanas para julgamento do mérito.
Medidaspreveem aexigênciade funcionários capacitadosem Libras
Bancos terão até 180 dias para contemplar as mudanças, caso entrem em vigor
Com a crescente busca pela autonomia, muitos desses deficientes têm contas bancárias, pagam taxas como qualquer outro correntista e têm o direito de ser atendidos de forma satisfatória. Essa posição é defendida pelo diretor do Centro Cultural Louis Braile, Antonio João Bertola. “Tem alguns atendentes nos bancos que ajudam a gente, mas buscamos a
máxima independência possível e essas mudanças vão incluir de forma definitiva os deficientes também nesse setor da sociedade”, afirmou Bertola. O Projeto de Lei (PL) dos vereadores Rafa Zimbaldi (PP) e Luiz Henrique Cirilo (PSDB), aprovado por unanimidade na última semana, obriga as agências a terem pelo menos um profissional capacitado em Linguagem Brasileira de Sinais (Libras). De acordo com Zimbaldi, a motivação para a proposta veio da demanda dos deficientes. “A inserção de Libras é importantíssima para possibilitar a inclusão. Aqui na Câmara, estamos cada vez mais aumentando a inserção das traduções na TV e na Comissão Permanente de Mobilidade. É importante notar que muitas pessoas surdas sequer são alfabetizadas em português e têm na Libras sua primeira língua”, lembrou Zimbaldi. Outro projeto, de autoria do vereador Jorge da Farmácia (PSDB), determina que as fabricantes das máquinas de operação de vendas de cartão de crédito e débito adaptem os aparelhos com teclas em Braile e com recurso de audiodescrição, possibilitando o uso pelos cegos. Se os PLs forem aprovados em 2ª votação, cabe ao prefeito sancionar ou não. Pelos projetos, os bancos e as fabricantes das maquininhas têm até 180 dias para contemplar a medida, sob pena de multa e até cassação do alvará de funcionamento, no caso das agências. A Febraban (Federação Brasileira dos Bancos) afirmou, em nota, que não comenta projetos em andamento.
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Amornaponta
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Há tempos o Ocidente incorpora filosofias e práticas nascidas na Índia. Os pequenos também podem se beneficiar desta cultura secular com a prática da shantala, a massagem dos bebês
{ POR KAMILA QUEIROZ }
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shantala é uma técnica indiana de massagem em bebês e crianças. Trata-se de movimentos simples e ritmados. No início de suas vidas, os bebezinhos compreendem muito mais a expressão corporal do que as palavras das pessoas ao seu redor, porisso a shantala é tão interessante neste momento. O estreitamento do vínculo, com olhos nos olhos, percebendo a respiração, nos permite conhecer nosso filho e aprender a melhor maneira de nos comunicarmos com ele. A técnica pode ser utilizada desde os primeiros dias de vida. Prepare o ambiente, escolha um lugar calmo, com luminosidade agradável, selecione músicas tranquilas, utilize um óleo natural e opte porum horário em que não serão interrompidos.
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Abra a mãozinha e deslize seu polegar pela palma, abra e feche os dedinhos
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Faça a mesma coisa nos pezinhos do calcanhar para os dedos
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Cruze os bracinhos delicadamente, como se fosse um abraço em si mesmo
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Massageie também o rosto, levando os polegares do centro da testa em direção às orelhas
Algunsmovimentos
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Sentada no chão, estique ou cruze suas pernas, forre com um paninho macio e apoie as costas do bebê
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Deslize suavemente sua mão do peito ao ombro do bebê e volte pela lateral
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Leve delicadamente a mãozinha esquerda até o ombro direito e vice-versa
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Cruze as perninhas e leve-as em direção à barriga
Posicione o bebê de lado, segure o ombro com uma das mãos, com a outra escorregue do ombro ao punho repetida e lentamente
Experimente e sinta os efeitos: mais tranquilidade, menos desconforto digestivo e sono de anjinho.
estilo
Valorizaolooke protege
dofriozinho As capas e kimonos chegaram no ano passado e nem pensam em ir embora; eles pretendem dominar a cena no outono, que tem temperaturas mais amenas { POR CÁSSIA CABALLERO }
Capa
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O comprimento é definido de acordo com o gosto e a composição que se deseja fazer, mas algumas receitas são infalíveis. Por exemplo, um vestido ao estilo tubinho fica ainda mais charmoso com uma capa poucos centímetros mais comprida. Já um jeans skinny pode receber a peça mais longa, na altura dos tornozelos. O mesmo vale para os quimonos. Tente um modelo vintage, como o da foto ao lado, com um jeans destroyed ou um de comprimento na altura dos quadris com um jeans de corte clássico para disfarçar o que você não quer mostrar. As vitrines da lojas já foram ocupadas. Inspire-se e monte seu look.
Aspeçasfuncionam bemcomdiversas peças,dojeans destroyedauma calçaskinnyouum vestidoclássico
UÇÃO FOTOS: REPROD
s capas femininas e quimonos aportaram com força total nas coleções de inverno do ano passado e prometem continuar dominando a cena no inverno deste ano. Mas, antes da estação mais fria chegar, tem o outono, que será dominado pela peça. Mais leves do que as capas pesadas usadas em dias de frio intenso e dos trench coats, as capas e kimonos são perfeitos na hora de proteger daquele friozinho do início do dia ou do fim de tarde, típicos da estação. Conferem elegância, são grandes aliados de quem acha que tem umas gordurinhas sobrando e são mais fluidos para a estação mais amena. Eles não vieram para cobrir, mas para valorizar o look que pode ser um vestido clássico, um jeans destroyed com camiseta, uma minissaia ou uma calça skinny. Nos pés, também acompanham todos os estilos: tênis, botas, sandálias ou sapatilhas.
No mundo dos estilistas de renome, a capa é, na verdade, um casaco que tem, no lugar das mangas, aberturas estilo fenda. Mas no mundo da moda urbana, do dia a dia, as capas têm várias formas e nem sempre se parecem com um casaco.
Quimono Os quimonos têm um corte reto, amplo e mangas a ¾ também amplas -, e são em tecidos mais finos e fluidos.
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esportes
Embuscada
liderança A
Ponte Preta enfrenta neste domingo (26) o São Bento, no Estádio Valter Ribeiro, em Sorocaba, às 18h30, pela penúltima rodada da 1ª fase do Campeonato Paulista com um novo técnico. A diretoria do time de Campinas confirmou ontem (23) a contratação de Gilson Kleina, ex-treinador do Goiás, para comandar o time. A Ponte Preta perdeu a liderança do grupo D, após a vitória do Santos contra o São Bento na última quarta-feira. O time de Campinas enfrenta o Palmeiras em casa na próxima quarta-feira. Já conhecido dos pontepretanos, Kleina divide opiniões na cidade. Para alguns, seu trabalho no comando do time foi satisfatório, afinal o treinador conseguiu o acesso em 2011 e uma boa campanha em 2012. Mas há quem não
perdoe o pedido do técnico para sair após receber o convite para dirigir o Palmeiras. Na ocasião, o Verdão acabou rebaixado para a Série B.
Após vitória contra o Santos na última quarta-feira, o time de Campinas enfrenta o São Bento neste domingo (26) { POR EUNICE GOMES }
Gilson Kleina foi apresentado ontem como novo técnico da Ponte
OAlvinegrojoga contraoPalmeiras emcasana próximasemana Com o bom desempenho de Pottker e Lucca, cada um com seis gols, a Ponte entra em campo neste domingo para garantir uma das duas vagas para a próxima etapa do Paulistão. Na próxima semana, o time de Campinas enfrenta o Palmeiras na última rodada da 1ª fase. Só dois times de cada chave continuam na disputa.
PONTE PRESS
BrasilKirin convocaatorcida
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Ingressodeve sertrocadocom antecedência porumquilode alimento
O time Vôlei Brasil Kirin volta a enfrentar Montes Claros amanhã (25), às 14h10, no Ginásio do Taquaral. O elenco convocou o público para comparecer ao segundo confronto entre as equipes. Para assistir ao jogo, basta trocar um quilo de alimento não perecível por um ingresso. Brasil Kirin derrotou Montes Claro, por três sets a um, e agora terá as próximas duas partidas em casa, que darão sequência aos playoffs da Superliga Masculina 2017. O time que for o melhor entre cinco jogos se classifica para a semifinal. Na última temporada, o Brasil Kirin foi vice-campeão do torneio. A final desta edição será no dia 7 de maio, no Ginásio do Mineirinho, em Belo Horizonte (MG). Os principais destaques da primeira partida contra a equipe Montes Claros foram o central Maurício Souza, que terminou com seis aces, e Rivaldo, maior pontuador do confronto, com 20 acertos, 18 deles de ataque. Mas a equipe de Campinas conta ainda com outra arma: a presença da torcida.Em jogos como mandante nesta temporada, o Vôlei Brasil Kirin teve quase 70% de aproveitamento dos pontos disputados. “A torcida aqui de Campinas é diferente. Eles foram importantes durante toda temporada. Queremos o Taquaral lotado nesses dois jogos. Sabemos que serão jogos difíceis, mas ao lado dos nossos torcedores, somos mais fortes”, afirmou Maurício Souza. Por isso a equipe organizou essa troca de um quilo de alimentos não perecíveis por um ingresso para a partida.
Semabrirmão
bemestar
dacarne Ninguém precisa deixar de comer carne depois da operação deflagrada pela Polícia Federal; bastam alguns cuidados na hora da compra
{ POR CÁSSIA CABALLERO }
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om a deflagração da operação Carne Fraca pela Polícia Federal no final da semana passada, muito já se falou sobre os prejuízos econômicos para o país, mas o impacto também incide diretamente no dia a dia de quem come carne. Como saber se o produto não foi adulterado? O consumidor direto pode procurar se informar sobre a procedência do que está comprando e checar sempre o prazo de validade do produto, mas a própria operação Carne Fraca demonstra que apenas esses dois itens não são suficientes para a segurança de quem está comendo.
Analiseacor,que nãopodeser muitoescura nemmuitoclara, ocheiro,senão estágosmentaou sedesfazendo comfacilidade A nutróloga do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, em São Paulo, Lívia Brito Barbosa, salienta a importância
de analisar o produto na hora da compra. “É preciso observar o aspecto, o cheiro e a coloração da carne antes de comprar”. De acordo com a especialista, a carne adulterada ou com prazo vencido tem grande chance de possuir microorganismos que causam infecção gastrointestinal. “Indisposição, diarreia, gases, febre e volume abdominal aumentado são alguns dos sintomas da infecção que, se não tratada, pode levar à desidratação”. A primeira coisa a fazer, orienta Lívia, é procurar o pronto-socorro. Vegetariana Para os mais radicais, que pensam em adotar a dieta vegetariana, a nutróloga não vê problemas, desde que a nova rotina seja construída com orientação médica. “Podemos viver sem carne sem problema algum, o que não podemos é viver sem proteína, e na quantidade correta. Existem alimentos e suplementos vegetais que fazem a reposição da proteína antes fornecida pela carne, mas a quantidade certa e a alimentação correta será definida pelo médico”, explica Lívia. A nutróloga, salienta ainda, que é preciso muita disciplina para quem vai adotar uma dieta vegetariana, já que a quantidade de proteína oferecida pela carne é bem maior que a encontrada em ovos, grãos e alguns vegetais.
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A monja Jeong Kwan cativa por conta de seus ensinamentos culinários
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comoschefs O Com uma nova temporada da série ‘Chef’s Table’, recém-lançada na Netflix, conheça alguns episódios imperdíveis { POR ANDRÉ SOLLITTO }
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utono é uma estação ideal para ficarem casa nas noites mais frias, assistindo a uma série com algumas comidinhas ao lado. Por isso, a melhor pedida é “Chef’s Table”, produção que mistura as duas coisas. Criada pelo americano David Gelb, a série é lançada pela Netflix e acaba de ganhar uma terceira temporada. Cada episódio apresenta o trabalho de um chef de cozinha revolucionário. Quase todos ganharam estrelas no Guia Michelin, honraria máxima da gastronomia, e seus restaurantes costumam receber reservas com meses de antecedência. O talento de Gelb está em mostrar os bastidores da arte de cada chef. Ao longo dos 50 minutos de cada capítulo, é possível entender de onde veio a paixão pela cozinha, como ele chegou a ser reconhecido e de que maneira seu trabalho causou - e ainda causa um impacto na gastronomia mundial. O formato da série, em que entrevistas com os chefs e com críticos gastronômicos são intercaladas com cenas de alguns de seus pratos mais famosos, remete a um trabalho anterior de Gelb. Em 2011, ele dirigiu o do-
cumentário “Jiro Dreams ofSushi”, um retratoíntimodeJiroOno, donodorestaurante Sukiyabashi Jiro, em Tóquio, que está sempre à procura do sushi perfeito. A casa tem três estrelas no Guia Michelin e os clientes costumam reservar uma mesa com vários meses de antecedência.
DanBarber
Cadaepisódio mostraotrabalho dealgumchefque causaimpactona gastronomia mundial
GagganAnand
As três temporadas de “Chef’s Table”, e os quatro episódios do spin-off dedicado apenas a chefs franceses, oferecem um panorama do que há de mais revolucionário na gastronomia mundial, da cozinha do brasileiro Alex Atala aos ensinamentos da monja zen budista sul-coreana Jeong Kwan. Para quem querconhecerum pouco mais desse mundo culinário, separamos alguns dos melhores episódios da série de David Gelb.
Dono do restaurante L’Arpège, em Paris, Passard conquistou três estrelas Michelin, e manteve o status mesmo depois de adotar um posicionamento a favor da gastronomia vegetariana.
Dono de dois restaurantes, o Blue Hill e o Blue Hill at Stone Barns, o americano tem controle absoluto dos ingredientes que são servidos a seus clientes, e dá palestras sobre agricultura sustentável.
O indiano foi eleito o melhor chefda Ásia por um bom motivo: em seu restaurante Gaggan, em Bangcok, na Tailândia, ele transforma pratos típicos de seu país a partir do que aprendeu com Ferran Adrià.
AlainPassard
JeongKwan A monja budista sul-coreana não comanda um restaurante cheio de estrelas Michelin, mas é procurada por conta de seus ensinamentos que propõem uma relação mais íntima com os ingredientes.
DIVULGAÇÃO
Com maquiagem, atores envelhecem até os 90 anos no espetáculo
diversão&arte ANOTE NA AGENDA DIVULGAÇÃO
Forasteiraébronzeemfestival Concorrendocom mais dedois mil rótulos de390 cervejarias detodoBrasil, a nova cerveja da Cervejaria Campinas, a Forasteira, faturou obronzeem duas categorias no Festival BrasileirodeCerveja, realizadonestemês. O concursoéosegundomaiordo mundoem volumedeinscrições, ficandoatrás somentedoamericanoWorld Beer Cup. AForasteira, desenvolvida pelomestrecervejeiroCarlos AlbertoColombo, que soma maisde25anos deexperiência, tem quatroestilos, todos inspirados na escola americana decervejas: American Lager, a American AmberAle, a American IPAea maisnova, American Wheat. As cervejas dotipoAmerican AmberAleeAmerican Wheatforam aspremiadas noevento.
Paraesquentarooutono
‘ForeverYoung’ fazumretratodavelhice
E Espetáculo dirigido por Jarbas Homem de Mello fica em cartaz neste final de semana no Teatro Iguatemi { POR EUNICE GOMES
scrito em 2007 pelo dramaturgo e compositor suíço Erik Gedeon, o musical “Forever Young” ganhou uma versão brasileira que explora ainda mais o humor popular da peça. Com abordagem leve e divertida sobre a velhice, um tema muitas vezes espinhoso ao homem moderno, o espetáculo está em cartaz hoje (24), amanhã e domingo no Teatro Iguatemi. Os preços dos ingressos variam de R$ 25 a R$ 100.
Elencoéformado, } entreoutros,pelos globaisCarmoDalla VecchiaeVanessa Gerbelli O ator Jarbas Homem de Mello assina a direção geral do espetáculo. No elenco estão Carmo Dalla Vecchia, Va-
nessa Gerbelli, Claudio Galvan, Marcos Tumura, Marya Bravo e Paula Capovilla. A direção musical é de Miguel Briamonte, que também se apresenta ao vivo, no piano. Na história, seis grandes atores e moradores de um retiro de artistas representam a si mesmos no futuro, em 2050, quando estão quase centenários. Na ocasião, revelam suas verdadeiras personalidades tendo como trilha sonora o rock ‘n’ roll. O processo de envelhecimento e o cenário chamam a atenção do público. O visagista Hugo Daniel optou por uma maquiagem com látex, riscos, linhas e produtos especiais para envelhecer os atores e chegar a um resultado de mais de 90 anos de idade. O cenário, o palco de um teatro transformado em asilo, é composto por cerca de 150 objetos, entre fixos e de uso dos personagens. Pôsteres de peças de vários atores nacionais completam o cenário do espetáculo, que homenageia os artistas que fizeram e fazem parte da história do teatro brasileiro.
Para festejarseus oitenta anos mantendoa tradiçãodeservirum dos chopes mais geladosda cidade, a redeGiovannetti lançou nesta semana onovocardápioassinadopelochefDiogoSilveira, quemescla referências típicas das culinárias italiana e brasileira, com toques da portuguesa. Com oobjetivodehomenagearoimigrante italianoEnricoGiovannetti, queabriu, em 1937, as portas dobarnocoraçãodeCampinas, noLargodoRosário, omenu ofereceopções quentes, comoalmôndega com polenta euma releitura dobolovo. Sãoreceitas indicadas para esta estaçãodoano, quepedecomidas edrinques mais quentes. Acarta debebidas conta com drinques assinadosporKascãoOliveira. O cardápiotradicional, com a rolha, obigodeeolanchepsicodélico, continua. Além das novidades culinárias, oprédiodoGiovannetti Rosáriofoi repaginado, realçandoas características arquitetônicas artdécooriginais, além deresgataroclima dos abres brasileiros das décadas de1930 e1940.
DoisolharesdeMônico Reis O artista plásticoMônicoReis apresenta duas mostras simultâneas noPiola Cambuí (Rua Ferreira Penteado, 1.463). São16obras reunidas soba curadoria deLígia Testa. “Amores Improváveis” conta com imagens deseres bastantediferentes, tornados possíveisgraças às pinceladas dehumorromânticoqueoartista imprimenas obras, todasacrílicos sobretelas. Já “DolceFarNiente” recria um ambiente“vintage”, com poses, maiôs etoucas debanhistas queremetem à decada de1950. Ambas sãogratuitaseficam em cartazatéodia 16deabril.
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