MAD MED HJERTET

I Mere End 200 R Har

DEN GAMLE PRÆSTEGÅRD VÆRET SAMLINGSPUNKT FOR MENNESKER MED NOGET PÅ HJERTE.

FØRST SOM HJEMSTED FOR BYENS PRÆST.

SIDENHEN SOM HJEMSTED FOR EN FAMILIEVIRKSOMHED – PRÆSTEGAARDEN JYDERUPHVOR DER DAGLIGT KRÆSES OM GÆSTERNE.

ALT ER HJEMMELAVET

- På Præstegaarden laver vi mad med hjertet. For os betyder det, at vi bruger gode råvarer – lokale, hvis det kan skaffes, gerne økologiske – og helt sikkert sæsonens råvarer, forklarer Lasse Trolddal Nielsen, der selv står ved gryderne i køkkenet, og fortsætter:

- VORES MAD ER LAVET FRA BUNDEN. VI SNITTER

SELV VORES GRØNT, BAGER VORES EGNE BRØD OG

KAGER. VI RØRER SELV VORES MAYO OG STEGER

SELV VORES FRIKADELLER. VI GØR DÉT OG MEGET

MERE FOR DEN GODE SMAG.

Menuen i gårdcaféen byder på lækkert smørrebrød, et fristende frokostkort og lækre, hjemmelavede kager. Når sulten er stillet, kan I gå på opdagelse i den nye livsstilsbutik, eller bare læne jer tilbage og nyde den hjemlige hygge.

HJEMLIG HYGGE OG VARME

I 2016 var den gamle præstegård fra 1808 truet af nedrivning. Det lykkedes dog ægteparret Pia og Lasse Trolddal at redde de aldrende bygninger, hvor Lasse har trådt sine barndomssko, da hans far var den sidste præst, der boede på gården.

I dag er parrets fire børn også blevet en del af Præstegaarden, hvor de sammen med personalet står bag disken, serverer eller hjælper i køkkenet.

Vi sætter en ære i, at det skal være en nærværende og autentisk oplevelse, når gæsterne besøger os. Det er vigtigt for os, at man slapper af, så skuldrene kommer ned, mens smagsløgene forkæles, og sulten stilles, slutter Lasse med et smil.