MALIN & EMMA DILÉN

Det var aldrig självklart att systrarna Malin och Emma

Dilén skulle gå ihop och ta familjeföretaget vidare. I dag tillbringar de arbetsdagarna tillsammans i sin delikatessbutik och är varandras trygghet i Örnsköldsvik.

I NOVEMBER förra året öppnade systrarna Dilén butiken Diléns Gourmandis med ett koncept som välkomnades lokalt.

– Det har gått över all förväntan och vi har fått så fint mottagande, säger Malin, storasyster till Emma.

Pappa Mikael driver sedan många år Diléns Gourmandis i Valbo utanför Gävle, där båda systrarna varit delaktiga. Först att flytta var Emma som började säsongsarbeta i 20-årsåldern.

– Jag utbildade mig till massör och jobbade på spa i Åre när jag träffade min sambo som är från Örnsköldsvik. När vi flyttade ihop blev det till Höga Kusten, säger Emma.

Det var på Emmas 25-årsfest som Malin mötte sin blivande sambo Jonathan. I dag driver han butiken tillsammans med systrarna.

– Jag hade svårare att lämna Gävle eftersom jag jobbade i pappas butik och hade planer för framtiden där men vi har alltid haft en dragning norrut, till det lugnare livet. Vi är verkligen inga storstadtjejer, säger Malin.

ATT DET BLEV Höga Kusten även för Malin betydde mycket för Emma.

– Jag var lite nervös inför hennes beslut och insåg hur mycket det betyder för mig att ha någon i familjen nära, säger Emma.

Malin bor vid havet medan Emma bor inne i stan men de uppskattar båda den natur som finns i området.

– Vi hade kanske blivit hemmablinda i Gävle men det är så vackert här med de höga bergen och alla öarna i skärgården, säger Malin.

– Jag minns att jag fick frågan om det inte fanns lite att göra här men för oss som uppskattar natur och friluftsliv finns det hur mycket som helst. Att vara i naturen är vårt sätt att koppla av, säger Emma. os anrika Docksta Skofabrik har det tillverkats skor så länge någon kan minnas. Lisa och Andreas Edin förvärvade fabriken 2015. Nu ska de bygga en helt ny fabrik.

NÄR MALIN lärde känna Örnsköldsvik såg hon möjligheten att öppna butik.

– Vi pratade med pappa som kom upp och så sökte vi lokal, sedan gick allt rätt snabbt, säger Malin. Att vi har honom med är en stor fördel, han lär oss mycket och har gjort många misstag som vi slipper göra.

Konceptet bygger på hög kvalitet, ekologiskt och närproducerat.

– Det finns många leverantörer i området och dyker hela tiden upp fler. I första hand är det kvalitet som gäller och sedan närproducerat, säger Emma.

I kyldisken i butiken finns nöt-, fläsk- och viltkött och såklart ost och chark som lockar många kunder. En utmaning har varit att få kunderna att även handla till vardagsmaten.

– I dag finns det lite för många genvägar att ta men jag hoppas att vi kan inspirera fler att hitta tillbaka till matlagningens grunder och att välja kvalitet, säger Malin.

Höga Kusten är som en puttrande, härlig gryta av vågade entreprenörer och möjliggörare som satsar året om. Det byggs nytt, om och ut. Vi ringde runt och frågade några personer vad som är på gång hos dem.