Semanario ZONA NORTE 1093 by Periódico Zona Norte

Del 16 al 22 de octubre de 2010 No. 1093

8-9

NORTE

Del 16 al 22 de octubre de 2010

SALÓN DE FIESTAS Organiza con nosotros: Cumpleaños, Fiestas Escolares, Bautizos, Reuniones Familiares, Baby Shower y más. Menciona este anuncio y tendrás un 10% de descuento.

Tel: 53 78 61 39 NOS AJUSTAMOS A SU PRESUPUESTO

Boulevard de las Naciones 118, Planta Alta. Valle Dorado, Tlalnepantla Edo. de México. Junto a la panadería “La Era” E-mail: partycircus@mail.com SE RENTA OFICINA JUNTO A PLAZA SATELITE

120m² $17,500.00 60m² $9,600.00 EN EXCELENTE ESTADO Y BONITA VISTA INFORMES:

5393 9625 / 5572 6605 0445554785743

ACADEMIA MUSICAL “GALINDO”

Distribuidor Autorizado solicita: VENDEDORES DE TELEMARKETING SUBDISTRIBUIDORES * Excelentes COMISIONES * Bono Semanal y Mensual X VENTAS * Turno Matutino y Vespertino Interesados presentarse con solicitud elaborada de Lunes a Viernes de 10 a 16 hrs en Circuito Fundadores No. 20, Zona Verde Cd Satélite (atrás de Plaza Satélite)

CURSOS TODO EL AÑO Tels. 53937930 / 53933872 PREGUNTE POR PROMOCIÓN

ORACIONMILAGROSA

¿QUE INSTRUMENTO QUIERES TOCAR?

Confío en ti mi Dios Padre, Hijo y Espiritú Santo, Mi Señor Jesús, mi único Salvador con todas mis fuerzas, te pido que me concedaslagraciaquetantodeseo.Rece9Ave Marías por 9 días y pedir 3 deseos, 2 de negocios y un imposible.

PIANO, GUITARRA, CANTO, BAJO, TECLADOS, VIOLÍN, CHELO, SAX, FLAUTA TRANSVERSAL Y AHORA TAMBIEN CREATIVIDAD Y GRABACIÓN “DJ” Y MÁS . . .

Al noveno día publique ysecumpliráaunqueno tenga fe, observe lo que JINETES No. 10 LOCAL 5 VALLE DORADO pasa al cuarto día de su publicación. A.M.F.

5379-7345 044552853-5168

NIÑOS Y ADULTOS

ORACIONMILAGROSA

Al noveno día publique ysecumpliráaunqueno tenga fe, observe lo que pasa al cuarto día de su publicación. Y.M.V

ALQUILADORA GARCÍA CABALLERO

MESAS, SILLAS, MANTELES, CRISTALERÍA, CARPAS, LONAS, INFLABLES, BANQUETES, TAQUIZAS, DESAYUNOS, LUZ Y SONIDO.

5572-9778 5562-0471 2451-0367

alquiladoragarciacaballero @hotmail.com

REGISTRO DE MARCAS CEL. 044-55-1697-7356 TEL: 5379-0250 helenacamjim@hotmail.com

LIC: CAMPOS DIRECTOR GENERAL: C.P. JUDITH MARIA TERESA LÓPEZ BARROSO DE FLÓN. CONSULTOR: DANIEL LÓPEZ BARROSO • DIRECCIÓN EDITORIAL Y CREATIVA: GUADALUPE BARRIGA PÉREZ-CASTRO • COORDINADOR CREATIVO: ALEJANDRO RODRÍGUEZ GONZÁLEZ • EDITORA DE NUESTRA ZONA: PATRICIA ANDRADE • DISEÑADORES: LUIS ARRIETA Y RAMON ZAMBRANO

SUSCRIPICIONES GRATUITAS AL TELÉFONO 5572-4558

• COORDINADORA ADMINISTRATIVA: ELIZABETH SERRANO • VENTA: CARLOS CASTILLO, BLANCA CAPETILLO, LILIA MONTERO,

LUIS MANUEL GÁMEZ, RANULFO PIÑA, BERTHA RODRIGUEZ, CARMEN VALDÉS Y LUIS ANDA.

ZONA NORTE ES UNA PUBLICACIÓN DE DANTER S.A. DE C.V. OFICINAS: CIRCUITO CIRUJANOS 10-A, CIUDAD SATÉLITE

Semanario que circula en fraccionamientos de Atizapán, Naucalpan, Tlalnepantla y Cuautitlán Izcalli SI NO QUIERE RECIBIR ESTE EJEMPLAR LLAME AL 5572-4558

• GERENTE GENERAL: NICOLÁS MARTÍNEZ ACRA

Los textos son responsabilidad de sus autores

VENTAS: 5572-4558 / 5572 4538 / 5572 4562 EJEMPLAR GRATUITO

zonanpublicidad@gmail.com

Del 16 al 22 de octubre de 2010 No. 1093

La salud más dulce

PODRÍA CONSIDERÁRSELE EL ALIMENTO PERFECTO, PORQUE, ADEMÁS DE SU DELICIOSO SABOR, LA MIEL TIENE PROPIEDADES NO SÓLO NUTRICIONALES SINO MEDICINALES 14 -15

NORTE

Del 16 al 22 de octubre de 2010

Guía de Servicios y lugares de distribución Adquiere el semanario zona norte en los siguientes establecimientos.

EL ENCANTO JAROCHO Prol. Eje Satélite Nº. 72 Loc. 2 Tel: 5361-5702 HABANERO HOUSE “COMIDA YUCATECA” Sindicato Nacional de Electricistas Nº 16 Tel: 5398-4466 OLORES, SABORES Y ALGO MAS.. Viveros de la Hacienda Plaza Viveros Tel: 5374-8170 MÉXICO DE MIS SABORES Tepotzotlán Nº 22 Tel: 5398-8128 MALAMBO Cuadro de Santa Mónica Tel: 5365-5078 MELIBA López Mateos Nº 10 Tel: 5361-4097 LAS HAMBURGUESAS DE SOTELO Tel. 2224-1694 MARISCOS PONTE ALMEJA SATÉLITE 2 de Abril Nº 18 Tel: 5362-8947 LAS CREPAS Cuadro de Santa Mónica Tel: 5397-5385 CARNITAS MI ESPERANZA Plaza Chic Tel: 5393-3574 FRANK FURT SALCHICHAS Y CERVEZAS Satélite Tel: 5393-1339 KIKI POLLO Plaza Viveros Nº 1 Loc. 208 Tel: 5365-9977 RESTAURANTE, PASTELESY CAFÉ ARLEQUÍN Circuito Circunvalación Poniente Nº 6A Tel. 5562-9291 CHON Y CHANO Pafnuncio Padilla Nº 14 Satélite RASPADOS Hawaiian Paradise Cuadro de Santa Mónica Tel: 5390-1010 LA CASA DEL PASTELERO Av. Hidalgo Nº48 Col. Centro Tlanepantla Tel: 5234-2546 5390-6346 DENTISTA Centro Odontológico Medico Sto. Domingo Nº 52-2 Tel: 2628-1696

FARMACENTER Viveros de la Hacienda Loc. 65-B Viveros del Valle Tel: 5365-8011 CEDICARD CENTRO DE DIAGNOSTICO CARDIOVASCULAR Cto. Circunvalación Pte. Nº 44 Tel: 5393-7488 MULTISERVICIOS DE CALZADO Y PIEL Cuadro de Santa Mónica Tel: 5397-8288 MUNDO DE RECUERDOS Circuito Circunvalación Poniente 5ª-1 Tel: 5393-5338 DECOR TAPIZ Circuito Circunvalación Pte. Nº 11 Tel: 5562-7756 ORGANIK TINTORERIA Circuito Circunvalación Pte. K-34 Loc. 4 Tel: 5393-2206 DRY CLEANER’S DE MEXICO Viveros de Atizapan Nº10 La Loma Tel: 5397-3748 TINTORERIA San Jorge Viveros de la Hacienda Nº 50 AUTOLAVADO Speed Car Wash & Spa Santa Mónica Tel: 5361-9345 SPEE-DEE- SATÉLITE PONIENTE Circuito Circunvalación Poniente Nº 3 Tel: 5393-4990 SERVICIO APOLO Sindicato Nacional de Electricistas Esq. Viveros de Atizapan AUTOCERRAJERIA Merlín Sindicato Nacional de Electricistas Nº 72 Tel: 5361-9550 EVENTOS FUENTES Av. Fuentes de Satélite Nº 144 Tel: 4173-9873 AUTOLAVADO FUENTES Av. Fuentes de Satélite Nº 132 Tel: 4159-2426 JUST MUSIC & KARAOKE Av. Fuentes de Satélite Nº 112 Tel: 5393-6117 THE BEER BOX Av. Fuentes de Satélite Nº 112 Tel: 5562-5189 VW AUTOMOTRIZ Lomas Verdes Tel: 5343-3000 TAKO KETO Shopping Plaza Tel: 5393-3100

NISSAN NAMI Lomas Verdes Nº 557 Tel: 2625-1400 MAROMAS fiestas y diversión infantil Av. Lomas Verdes Nº 807 Tel: 5344-7401 DIPPSA todo para sus fiestas Av. Lomas Verdes Nº 811 Tel: 5343-3376 AL SULTAN “Comida Egipcia” Av. Lomas Verdes “Plaza Shopping”Nº 640 Loc. 23/24 Tel: 5344-3002 PIZZA TOTAL Av. López Mateos frente al Tepeyac Tel: 5340-0880 JOHANNI ESPECIALISTAS EN PRODUCTOS

DERMOCOSMÉTICOS Cto.CircunvalaciónPoniente Nº146 Loc.11 Tel: 5393-3434 5374-1500

IMPRESIÓN DIGITAL CAMECO Aztecas Esq. Zumpango Nº28 Col. La Romana Tel: 5390-5980 / 5396-3858

REFACCIONARIA FALCON San Mateo Nopala Nº60Col. Santiago Occipaco Tel:5360-4900

CU4TTRO Internatinal Kitchen Blvd. Adolfo López Mateos Nº138-B, Atizapán de Zaragoza Tel: 5365-9163

FARMACIA “POLIPRODUCTOS NATURALES” Lópes Mateos Nº62-B Tel:5365-4952 SPA Metta Karuna Circuito Héroes 21, 1er piso. Cd. Satélite Tel: 5374-3426 Instituto Mexicano de la ModaBLANQUET Aculco Nº36 Esq. Av. Lerma Col.LaRomana,Tlalnepantla. Tel: 5239-5511 / 5239-5512

DRAKO TAKO Viveros de la cascada Nº82, Viveros de la Loma, Tlalnepantla Tel. cel: 55-23-00-58-21 55-35-33-78-11 EL TREBOL PAPELERIA Blvd. De las Naciones núm. 118 local 7, Valle Dorado Tel. 53-79-78-94

CIECSA Satélite Tel. cel: 55-33-35 04-23 PARTY SURPRISE Av. Gustavo Baz núm. 95-A Col. Santa Ma. Nativitas Naucalpan Tel. 53-67-79-66 / 46-02-47-19 PRENDA MEX Av. de los Maestros núm. 31 esq. Ignacio Comonfort Tlalnepantla Edo. de Méx. Tel. 55-33-82-96 EUROMEDIC CENTRO DE MEDICINA ESTÉTICA Camino a San Mateo Nº29 Fracc. Valle de San Mateo Tel: 5393-9118 /5393-7433

Del 16 al 22 de octubre de 2010

NORTE 5

Del 16 al 22 de octubre de 2010

Se realizará el X Festival de las Artes 2010 Luminaria Bicentenario

elegidos para presentarse ante el público no sólo de este municipio sino de otros aledaños, quienes acudirán a disfrutar en los 11 días que dura el Festival. David Castañeda aseveró que habrá espectáculos de calidad que abarcarán la danza, con la presentación de la Compañía Lírica de Zarzuela de Madrid, la cual inaugurará el festival el 14 de octubre con 80 artistas en escena. También podrán disfrutar los asistentes el Presidance Ballet de Hungría, el Tangokinesis procedente de la 38 edición del Festival Internacional Cervantivo y desde la India el Mangala Bhatt; así como danza aérea, danza árabe y flamenco. En cuanto a las artes escénicas, se presentarán las obras “La Retirada”, con el primer actor Rogelio Guerra, Nuria Bages y José Manuel de Tavira; los “39 Escalones” con Arath de la Torre y Carlos Espejel; el grupo canadiense “Los Siete Dedos de la Mano”, El Carro de Comedias de la UNAM con los montajes “El Atentado” y “Cabecillas”, entre otros. En música, “Luminaria Bicentenario 2010” presenta una propuesta diversa, con la calidad interpretativa de Armando Manzanero y Lissete, la Orquesta de Cámara de Bellas Artes, Los Reyes Vallenatos y el Coro de la Universidad de la Plata; la opera rock “Frankenstein, la presentación del “Tri” de Alex Lora, Jazz con Roberto Aymes Jazz Trio y la Big Band del SUTM, entre otros. Asimismo, el X Festival de las Artes 2010 Luminaria Bicentenario contempla también espectáculos para el público infantil, teatro, música y danza; artes plásticas con cinco exposiciones y dos ciclos cinematográficos de carácter internacional.

Patricia Andrade B.

n Atizapán se va a realizar del 14 al 24 de este mes el X Festival de las Artes 2010 Luminaria Bicentenario, en donde se estima asistirán 200 mil personas a ver a los mil 300 artistas que se presentarán en 26 escenarios distintos. Habrá 113 eventos que se presentarán en la explanada del Palacio Municipal, parroquias, plazas públicas, centros educativos y deportivos del municipio. El presidente municipal, David Castañeda Delgado, fue el encargado de hacer la presentación del Festival de las Artes Luminaria Bicentenario y dijo que este evento se ha consolidado como la plataforma artística más importante del norte de la ciudad y como uno de los festivales más completos del Valle de México. Indicó que participaran artistas de siete países entre ellos México, Canadá, Colombia, Hungría, España, India y Argentina, con lo que los espectadores podrán apreciar parte de su cultura a través de la música, danza, cine, teatro, literatura y artes visuales; pero también será una muestra de la tradición y producción artística que se realiza en México. El alcalde destacó que este evento se llevará a cabo con una inversión de 12.5 millones de pesos y todo es con recursos municipales. Indicó que el 30 por ciento de los artistas son atizapenses quienes participaron en un concurso y fueron

Compañía Lírica de Zarzuela de Madrid

Armando Manzanero

Explotarán la parte turística de Naucalpan Patricia Andrade B. En Naucalpan se le va a dar impulso al turismo, por lo que se va a dar a conocer sus lugares prehispánicos, el Acueducto, iglesias de siglos pasados, la Pirámide del Conde, y también se está en pláticas con el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) para que presten al gobierno municipal piezas de la cultura Tlatilca. Informó lo anterior la presidenta municipal, Azucena Olivares Villagómez, quien destacó que para el próximo mes se puede arrancar con este proyecto pues Naucalpan tiene mucha historia. Los vestigios arqueológicos Tlatilcas se contempla exhibirlos en un museo de

Naucalpan, pues actualmente están en resguardo del INAH. Dijo que es importante dar a conocer los lugres históricos y la gastronomía, con el propósito de promover turistícamente a Naucalpan para que vengan a conocerlo de otros lugares sobre todo del Distrito Federal. En conferencia de prensa enfatizó que en el municipio se podría explotar para el turismo aspectos coloniales, por las iglesias como la catedral de Los Remedios, el árbol de la Noche Triste que se encuentra en la zona de los Remedios, el Acueducto y la Pir{amide del Conde. La edil refirió que el municipio es reconocido por su gran variedad en gastronomía pues hay

muchos restaurantes a lo largo del Periférico, por lo que se contempla tener un turibús.. También destacó que en el municipio la charrería es un deporte que se practica con gran éxito y prueba de ellos es que durante dos años han ganado el campeonato nacional.

Alex Lora

Firma convenio Naucalpan con Microsoft e instalarán mil computadoras en escuelas públicas Patricia Andrade B.

La empresa Microsoft donó al municipio de Naucalpan 145 millones de pesos en beneficio de 170 escuelas primarias, secundarias y de nivel medio superior, las cuales serán equipadas con mil equipos de cómputo, además de que contarán con software y acceso a Internet. Informó lo anterior la presidenta municipal, Azucena Olivares, en la firma de un convenio con la empresa Microsoft con la que se va a realizar el programa “Elevemos México”, con lo que se beneficiarán a 75 mil alumnos quienes recibirán capacitación y se les darán computadoras para los planteles. La edil manifestó que este programa es muy importante ya que muchas escuelas del municipio no cuentan con computadoras, por lo que es de gran ayuda este pro-

grama tecnológico. Acompañada del Director del Sector Público de Microsoft México, Carlos Allende Macías, la edil aseveró que con este convenio Naucalpan se pone a la vanguardia tecnológica, “porque sabemos que el presente y futuro de los niños y jóvenes depende de esta herramienta elemental en la vida diaria”. Olivares Villagómez indicó que a través de este programa se acondicionarán 20 laboratorios totalmente equipados, a fin de que los estudiantes naucalpenses tengan acceso para la realización de tareas y trabajos de investigación.

Dijo que se instalarán dos aulas de Internet gratuito, una en el Parque Naucalli y otra más en El Tepetatal. Azucena Olivares destacó “la importancia de que los alumnos cuenten con las herramientas necesarias para su desarrollo y queremos que la innovación sea el distintivo de este gobierno municipal”. La alcaldesa destacó que se contempla la capacitación de 500 maestros naucalpenses, mediante programas y contenidos especiales que les permitan actualizarse en las distintas materias. A su vez, Carlos Allende Macías resaltó que para Microsoft México es fundamental que Naucalpan sea innovador en cuanto a la implementación de herramientas tecnológicas en todas sus escuelas, ya que de ello depende el crecimiento del país.

Del 16 al 22 de octubre de 2010

NORTE 7

NORTE

Del 16 al 22 de octubre de 2010

NORTE 9

Del 16 al 22 de octubre de 2010

Inician la construcción de puente Los adultos mayores en zona residencial requieren de ayuda deprimido en Lomas Verdes Patricia Andrade B.

Patricia Andrade B.

n la Avenida Lomas Verdes a la altura del fraccionamiento Boulevares iniciaron la construcción de un puente deprimido, con la finalidad de agilizar el tráfico vehicular ya que la gente tarda hasta una hora de la Cúspide al Periférico, trayecto que sin tráfico se hace en menos de 10 minutos. La presidenta municipal, Azucena Olivares Villagómez, dio el banderazo de inicio de las obras y señaló que en horas picos por esta vialidad circulan hasta 6 mil vehículos por hora, por lo que era urgente realizar este puente deprimido ya que se agilizará la circulación pues no se tendrán que detener en el semáforo de la glorieta. El presidente de la Asociación de Colonos de Boulevares, Francisco Ludeña Iglesias, señaló que esta obra va a ser de gran beneficio para los vecinos ya que en las mañanas y hay mucho tráfico proveniente de todos los fraccionamientos de Atizapán y de Lomas Verdes. Indicó que con el nuevo centro comercial se va a incrementar el flujo vehicular en Boulevares y van a utilizar unas cinco calles del fraccionamiento. La alcaldesa aseveró que la obra va a tardar de 10 a 12 meses pero van a estudiar la posibilidad de que la constructora encargada de la obra trabaje en horarios nocturnos para reducir el tiempo de la obra. Indicó que esta obra va a beneficiar a unas 400 mil personas no sólo de Naucalpan sino de los municipios de Atizapán y Villa Nicolás Romero, que

utilizan la avenida Lomas Verdes para llegar a sus hogares. Cabe destacar que muchos de los automovilistas que transitaban por Lomas Verdes tocaban el claxón de su vehículo en señal de protesta, a lo que la edil manifestó que ellos serán los más beneficiados con este puente. Manifestó que la inversión de este puente asciende a los 133 millones 700 mil pesos. “Naucalpan requiere de vialidades dignas y efectivas, por ello, hoy iniciamos este deprimido de cuatro carriles que sin duda coadyuvará a elevar la calidad de vida de los habitantes de 23 comunidades de este municipio”, enfatizó la Olivares Villagómez. Reconoció que Naucalpan tiene vialidades totalmente colapsadas, “por ello necesitamos iniciar obras que brinden mayor movilidad, tanto a los ciudadanos , como a quienes tienen la necesidad de cruzar esta localidad”. Detalló que dicha obra vial, misma que se construirá en un periodo máximo de 12 meses, beneficiará a los habitantes de Lomas Verdes 1ª, 2ª, 3ª, 4ª, 5ª y 6ª Sección, Jardines de Boulevares, Jardines de Satélite, Las Alteñas, Santa Cruz del Monte, Misiones, Praderas de San Mateo, Los Fresnos, Los Álamos, Santiago Occipaco, San Mateo y Rincón Verde, por mencionar sólo algunas comunidades. Por su parte, la directora de obras públicas, Rocío Moreno Dávila, informó que el deprimido Lomas Verdes tendrá una superficie de construcción de cinco mil 40 metros cuadrados, 360 metros de longitud y 14 de ancho, dos carriles por cada sentido vial, mientras que el túnel alcanzará los 5.50 metros de altura.

En los fraccionamientos de Naucalpan están conformados en un 60 por ciento por adultos mayores, quienes en muchos casos viven de una pensión y ya les resulta insuficiente para mantenerse. Indicó la diputada local Cristina Ruiz Sandoval, quien aseveró que ante esta situación muchos están solicitando a los legisladores les den despensas ya que nos les alcanza su pensión de tres mil pesos para pagar doctor, medicinas, servicios y comida. Aseveró que se les está dando apoyos alimentarios por lo que ya se dieron unas mil despensas y se va a incrementar, pues se están recorriendo las calles de los fraccionamientos. Por otra parte, dijo, la legisladora Cristina Ruiz Sandoval, que próximamente en la entidad tendrá 90 días, para aplicar hasta 70 años de cárcel a secuestradores, con penas adicionales de hasta 55 años a policías y familiares de la víctima, que participen en este delito y sancionar a quien simule haber sido secuestrado. Dijo la diputada que es importante que haya una homologación en las

penas contra este tipo de delitos que laceran a la sociedad, por lo que en la entidad se llevará a cabo una vez que la Ley Antisecuestro se publique en el Diario Oficial de la Federación. Enfatizó que el aumento de penas a secuestradores, incrementa a medida que se prolonga el cautiverio de la víctima, si el secuestrado es menor de edad o es un anciano y si este es maltratado o torturado.

En fraccionamientos de Naucalpan no aprueban alianza PAN-PRD: EJ Patricia Andrade B.

En la zona residencial no es aceptada la alianza entre el PAN y el PRD por lo que puede beneficiar al PRI o también se puede incrementar el voto nulo en las elecciones para la gubernatura del 2011. Señaló lo anterior el diputado Local, Enrique Jacob Rocha, quien destacó que en el caso de Naucalpan, la alianza no les va a representar tanto beneficio en la zona residencial, en donde el PAN tiene un voto duro muy consolidado, pero también en los fraccionamientos hay un rechazo absoluto al PRD. Indicó que en zona residencial en las elecciones el Sol Azteca obtiene una muy baja votación, pues no es bien aceptado ese partido y ahora que se une al PAN eso no les gusta a los residentes de la zona residencial. Precisó que la gente lo más seguro es que acuda a las urnas pero que emita un voto nulo, como ocurrió en las pasadas elecciones para presidentes municipales y diputados, y eso es por la mezcla de estos dos partidos. El legislador manifestó que en las elecciones pasadas el voto nulo se duplicó pues en la zona residencial, pues hubo mucha gente que no le gustaron los candidatos del albiazul, pero tampoco tenía el animo de votar por otro abanderado y destruyó su voto. Dijo que en esas elecciones fue el siete por ciento del voto nulo cuando históricamente había sido el 3 por ciento. Ante esta situación, comentó el diputado priista, el PRI va a tratar de

convencer a los colonos para que voten por el Revolucionario Institucional. Recordó que cuando fue la elección a gobernador y el candidato era Enrique Peña en la zona residencial ganaron con amplio margen, porque logro convencer a ese sector. Indicó que están seguros que van a convencer al electorado porque van a una elección con un gobierno que ha dado resultado, se va armar una buena plataforma de gobierno con planteamientos muy claros y la clave está en que el PRI tenga cuadros muy bien preparados para persuadir a la gente. Por otra parte, cabe destacar que el pasado fin de semana, el Consejo Estatal del Partido de la Revolución Democrática (PRD) del estado de México aprobó con 193 votos a favor y 88 en contra, la posibilidad de iniciar pláticas con otros institutos políticos para conformar una alianza con miras a la elección de gobernador del próximo año.

NORTE11

Del 16 al 22 de octubre de 2010

(55) 41 60 02 08

GINA

I EL OR

Del 16 al 22 de octubre de 2010

Las Pymes dan trabajo al 73 por ciento de la fuerza laboral del Estado de México: EP Patricia Andrade B.

n el Estado de México, de un millón 950 mil empleos formales, el 73 por ciento –un millón 423 mil-, son micro, pequeñas y medianas empresas, y a nivel nacional el 99 por ciento de las unidades económicas que hay en el país están precisamente compuestas por este tipo de empresas. Dijo lo anterior el el goberna-

dor Enrique Peña Nieto, quien destacó que es urgente impulsar a este sector para que se generen más empleos en la entidad. Durante el Sexto Foro Pyme 2010 Bicentenario el mandatario estatal aseveró que si estas empresas son el motor de la economía mexiquense y nacional, por lo que si se logra que crezcan y generen más fuentes de empleos, solo en 10 por

ciento, se impulsaría la creación de 2.9 millones de empleos por año. Peña Nieto destacó que el gobierno estatal y municipal debe darles todas las facilidades para que tenga mayor viabilidad. El titular del Ejecutivo mexiquense indicó que en territorio estatal el número de empresas incubadoras ha crecido en casi cuatro veces y favorece al desarrollo de las pequeñas y medi-

Dan apoyos económicos a mujeres trabajadoras

En Huixquilucan reactivaron mil 152 tarjetas del programa estatal “mujeres Trabajadoras Comprometidas”, y se les dieron 550 pesos a cada una. El presidente municipal, Alfredo del Mazo, destacó que es necesario apoyar a las féminas para que mejoren su calidad de vida y las de sus familias, pues uno de cada cuatro hogares lo encabeza una mujer. Señaló que los programas sociales económicos, alimenticios y de impulso al desarrollo de la familia que se canalizan a través de la mujer, son la mejor inversión que se multiplica en beneficio de la sociedad. El edil destacó que el recurso mejor empleado en desarrollo social es el que se canaliza a la mujer porque son más responsables que los hombres al hacer rendir el gasto y mejorar la calidad de vida de las familias. Agregó que cada vez más mujeres participan activamente en los distintos sectores productivos por lo que se debe beneficiar a aquellas que estén en condiciones vulnerables y así logren contar con apoyo económico

que les facilite atender sus responsabilidades de manera adecuada. Del Mazo expresó que una de las prioridades de su administración es la atención a las mujeres tanto en el rubro socio-económico como en materia del cuidado de su salud, por lo que exhortó a las damas presentes a acercarse a los distintos servicios sociales municipales, estatales y federales que maneja Huixquilucan a través de sus diferentes áreas. Por su parte, Efrén Rojas Dávila, secretario de Desarrollo Social, indicó que las mujeres representan más del 51% de la población estatal, quienes requieren un apoyo especial pues su capacidad administradora incrementa las opciones para elevar la calidad de vida de sus familias. Agregó que este programa de “Mujeres Trabajadoras Comprometidas” atiende a más de 260,000 mujeres en el estado y se destinan alrededor de 400 millones de pesos solo para estas acciones que sin lugar a dudas redundan en beneficios directos a la familia mexiquense.

Distribuyen en Tlalnepantla alcoholímetros personalizados Patricia Andrade B.

En Tlalnepantla firmaron el gobierno municipal, la Cámara Nacional de la Industria Restaurnatera (CANIRAC) y transportistas un convenio para la aplicación del programa alcoholímetro “Maneja tu Vida”, el cual tiene como objetivo disminuir el índice de accidentes automovilísticos, por lo que se distribuirán cinco mil alcoholímetros personalizados. El vicepresidente de la CANIRAC zona centro, Hilario Márquez Rocha, señaló que Tlalnepantla es el primer municipio que avanza en este tema en todo el país. Aseveró que empezaron a distribuir un alcoholímetro individual que es importante porque los conductores lo van a ver ya como una medida personal, después pensamos que cada establecimiento pueda tener un alcoholímetro profesional como parte del

servicio al cliente. Por su parte el presidente municipal, Arturo Ugalde Meneses, comentó que se contempla el convenio la distribución de alcoholímetros personalizados portátiles que se venderán en bares y restaurantes afiliados a la Canirac. Además, el Gobierno municipal difundirá entre las 14 universidades que existen en la localidad, una campaña de concientización sobre el consumo del alcohol, puntualizó Ugalde Meneses.

Impulsan a los jóvenes que formen su propia empresa Patricia Andrade B.

Ante la falta de empleo que existe en el país es necesario que los jóvenes universitarios contemplen la posibilidad de crear su propia empresa en vez de ser empleados, pues esto les permitirá tener un mayor crecimiento profesional. Señaló lo anterior el director de Desarrollo Económico de Naucalpan, Miguel Adolfo Becerril Ortiz , quien aseveró que en esta administración se está impulsando a los jóvenes a que se preparen para ser microempresarios y poco a poco ir creciendo para generar ellos mismos nuevas fuentes de empleo. En entrevista en el marco de la Caravana del Programa Nacional de Emprendedores el funcionario municipal enfatizó que este es el primer

evento que se lleva a cabo en el municipio en donde los estudiantes de diversas carreras puedan ver las opciones de negocios ya que hay varias incubadoras. Indicó que este tipo de eventos es con la finalidad de fomentar la cultura del emprendedor y se animen a poner sus propios negocios. Dio que el 10 por ciento de los microcréditos que dan en el gobierno municipal van destinados a jóvenes. Refirió que el emprendedor debe ser no sólo los jóvenes, sino también los adultos mayores y todos quienes deseen arrancar un negocio. Exhortó a los estudiantes que están por terminar su carrera a que no tengan miedo a emprender su propia empresa, ya que muchos tardan meses en encontrar trabajo y con bajos salarios.

13 15

Del 16 al 22 de octubre de 2010

UNA BUENA SALUD

BENEFICIOS DE LA MIEL De entre las bondades de la miel cabe resaltar la importancia de su actividad bactericida contra organismos enteropatĂłgenos causantes de infecciones del tracto intestinal, comunes a todas las edades. t &O USBUBNJFOUPT EF HBTUSPFOUFSJUJT CBDteriana se encontrĂł que la miel disminuye la duraciĂłn de diarrea causada por organismos tales como Salmonella, Shigella y la E. Colli. t -PT JOWFTUJHBEPSFT SFDPNJFOEBO B MB NJFM como un sustituto seguro de la glucosa. AdemĂĄs, el alto contenido de azĂşcares significa que puede ser usada para promover la absorciĂłn de sodio y agua en el intestino. t &M DPOTVNP EF NJFM SFEVDF MB TFDSFDJĂ&#x2DC;O EF ĂĄcidos gĂĄstricos. t &O USBUBNJFOUPT DMĂ&#x201C;OJDPT QPTUFSJPSFT TF concluyĂł que la fructuosa podrĂa ser beneficiosa para disminuir la duraciĂłn de la intoxicaciĂłn alcohĂłlica. t 0USB EF MBT BQMJDBDJPOFT CFOFGJDJPTBT EF este maravilloso regalo de la naturaleza es su utilizaciĂłn como ungĂźento en heridas porque no es irritable, no es tĂłxico, es estĂŠril, bactericida, nutritivo, fĂĄcilmente aplicable y mĂĄs confortable que otros ungĂźentos. t &OUSF TVT QSPQJFEBEFT UFSBQĂ?VUJDBT TF encuentra su eficacia contra la astenia, la anorexia, el envejecimiento prematuro, algunas enfermedades de la piel y la arteriosclerosis.

ÂżPor quĂŠ comer

cares sin causar problemas digestivos, e inhiÂżMEZCLAMOS LA MIEL CON CANELA? Conseguiremos una pozima para curar binas, las cuales aportan su acciĂłn antibiĂłtica muchas dolencias. ÂżQuieres ver cuales y, actuando conjuntamente con los monosason? cĂĄridos y la acetilcolina la cual, ademĂĄs, favot 1JDBEVSBT EF JOTFDUP BQMJDB TPCSF MBT rece la irrigaciĂłn sanguĂnea aportan a la miel picaduras una mezcla de una cucharada una acciĂłn curativa sobre heridas. Una de las de miel, dos de agua tibia y una de canerazones por las que se debe evitar someter a la en polvo. la miel a altas temperaturas es que las inhibit "SUSJUJT QSFQBSB VOB UB[B EF BHVB nas se destruyen por acciĂłn de la luz y el calor. Si bien la miel es asimilada perfectamencaliente con dos cucharadas de miel Z VOB EF DBOFMB FO QPMWP #FCF QPS MB te por la inmensa mayorĂa de las personas, maĂąana y por la noche. pueden darse algunos casos en que se presenLas reacciĂłn semillas son unporalimento t 1Ă?SEJEB EFM DBCFMMP BQMJDB VOB QBTUB te alguna adversa, como ejempara ayudarnos cubrirde aceite de oliva muy caliente con una plovĂĄlido aquellos que son alĂŠrgicos al polen ay, por las necesidades de variadoscucharada de miel y una de canela en supuesto, los diabĂŠticos. nutrientes, ya que de ellas po-polvo. Hay que dejar actuar 15 minutos. demos MĂ GICAS obtener calcio, gra- t *OGFDDJPOFT EF SJĂ&#x2014;POFT QSFQBSB VO FĂ&#x201C;RMULAS sas buenas, potasio, vita-vaso de agua con dos cucharadas de Sus propiedades cicatrizantes y humectantes mina E, fibra, magnesio, canela en polvo y una de miel. TĂłmalo la convierten en el ingrediente nĂşmero uno fĂłlico, proteĂnas por la maĂąana y por la tarde. deĂĄcido cremas y ungĂźentos para la piel. Diluida y mucha t %PMPSFT EF EJFOUFT )B[ VO QBTUB DPO envegetales leche tibia es una excelente lociĂłnenergĂa que de buenos y mezclada saludablesuna cucharada de canela y cinco de miel. seprovista aplica en el rostro y el cuerpo; Repetir tres veces al dĂa. connutrientes. yema de huevo y unas gotas de aceite de Por eso, hoy teodamos opcio- t $PMFTUFSPM EPT DVDIBSBEBT EF NJFM almendras para cutis secos jugo de limĂłn nes cĂłmo mascarilla incorporarcon tres de canela, mezclado con 16 para cutispara grasossaber es una excelente semillas a tu dieta, de onzas de agua y tomadas tres veces al limpiadora y preventiva de las arrugas. manera Adedemezclada aprovechar sus debeneficios mĂĄs, con una infusiĂłn berros, sir- ydĂa. nutrientes al en incluir pipas - o t 3FTGSJBEP NF[DMBS VOB DVDIBSBEB vesus para atenuar las manchas la piel, y com semillas varias en tus comidas de miel tibia con 1/4 de canela en polvo. binada con glicerina y jugo de limĂłn ayuda habituales. desayuno, a aliviar irritaciones yEn quemaduras causadas me- t %JHFTUJĂ&#x2DC;O NF[DMBS MB NJFM DPO MB como snack saludablecanela. porrienda, la insolaciĂłn. oEn en comidas caso de irritaciĂłn principales en la garganta po- t 7FKF[ NF[DMBS DVBUSP DVDIBSBEBT EF apetecibles encima de una sĂĄnddemos consumir semillas con unauntada de canela ycon tres tazas de o de una producida bien sea por gripe, inflamaciĂłnde lamielwich queso siguiente manera. agua.galleta Hervir parapreviamente hacer un tĂŠ. Hay queuntada con o lesiĂłn o ulceraciones en la boca, se recoComo aperitivocon o como dulce. beber 1/4 de la taza entre 3 y 4 veces al mienda hacer gargarismos una cuchasnack saludable podemos consumir dĂa. En el desayuno con el yogur, los rada de miel diluida en medio vaso de agua pipas de calabaza de agirasol y la fruta podemos t 1cereales Ă?SEJEB EF QFTP CFCFS NJFM Dfresca, PO tibia. Igualmente, en casos de tos,ogracias los tostadas al horno con hierbas canela hervida semillas en una mezclavarias. con monosacĂĄridos, la miel tiene un efecto expecincluir frescas. BHVB #FCFS BOUFT EF BDPTUBSTF torante y antitusĂgeno. En las ensaladas para agregar grasas saludables y espolvorear pode- t %PMPSFT EF HBSHBOUB UPNBS PorPara su parte, a las personaspastas que sufren dar una textura diferente, crujiente y sabrosa. mos usar semillas de amapola horas una cuchade Ăşlcera gĂĄstrica se les aconseja tomar una ocada cuatro En batidos podemos incluir semillas de amapola de sĂŠsamo. radaodechĂa miel, que mezclada cucharadita de miel pura en las maĂąanas, sonconde muy pequeĂąo tamaĂąo pero nos Las diluir semillas agregan sus saludables nutrientes. Ideal para dejĂĄndola bien en lade bocalino antes son de tra-muyNFEJB EF 7JOBHSF EF 4JESB unay endulza merienda. AsĂ que, alegra tu garla; luego, debe esperarse al menos una Podemos dĂa sin riesgo, el placer es posi- incluir semillas de lino y sĂŠsamo hora antes de ingerir cualquier otra cosa. en larellenos La combinaciĂłn de miel y jugo de limĂłn ble sin perjudicar salud. ÂĄPon de pasteles de vegetales o bien en mezclas un poco de miel en tu vida!para rebozar carnes. tambiĂŠn se recomienda para casos de fieCon las semillas podemos agregar omega 3 bre, tomĂĄndose varias cucharaditas durana la dieta y cubrir la cantidad de fibra recote el dĂa. mendada a diario, asĂ como tambiĂŠn, podeSu consumo tiene efectos positivos a nivel mentos, influye sobre las enfermedades mos obtener variados nutrientes segĂşn la sedel corazĂłn, ya que favorece la producciĂłn de reumĂĄticas; estimula el metabolismo hepĂĄmilla que escojamos, por eso, recuerda todas fosfatos orgĂĄnicos que regulan el ritmo car- tico, por lo cual tiene un efecto desintoxicanestas alternativas para incluir semillas en tu dĂaco y estimulan el riego coronario. Igual- te en todo el organismo, y es un extraordinaalimentaciĂłn habitual. mente, por ser rica en minerales y oligoele- rio reconstituyente.

semillas?

USOS ALTERNATIVOS DE LA MIEL AdemĂĄs de todo lo dicho anteriormente, existen infinidad de aplicaciones y usos de este maravilloso regalo de la naturaleza: t 4F QVFEF VUJMJ[BS FO MB JOEVTUSJB EF MBT TBMsas para homogeneizar los productos. t #SJOEB BSPNB Z TBCPS B MPT BMJNFOUPT (derivados de la leche, masas, caramelos). t 1VFEF TFS JODPSQPSBEB B MPT TJTUFNBT HSBsos (manteca, chocolate). t 1VFEF TFS JODPSQPSBEB B PUSPT BMJNFOUPT sin alterar su ph. t 1PTFF QSPQJFEBEFT DPMPJEBMFT RVF NFKPran el cuerpo y el gusto de los productos (zumos de frutas, yogurtâ&#x20AC;Ś). t -B NJFM FT IJHSPTDĂ&#x2DC;QJDB TV DPOUFOJEP EF fructosa atrae la humedad y reduce el encogimiento (jamones, productos horneados). t 4F VUJMJ[B QBSB MB DMBSJGJDBDJĂ&#x2DC;O EF MBT CFCJdas (zumos, vinos). t .FKPSB MB QSFTFOUBDJĂ&#x2DC;O EF MPT BMJNFOUPT t "VNFOUB MB DPOTFSWBDJĂ&#x2DC;O EF MBT GSVUBT secas, carne, ensalada de frutas. t : DPNP OP TV BQMJDBDJĂ&#x2DC;O FO MPT USBUBNJFOUPT EF CFMMF[B FTUĂ&#x2C6; FO BVHF .BTDBSJMMBT BOUJBrrugas, revitalizantes, regeneradoras, antiNBODIBT IJESBUBOUFT Z QVSJGJDBOUFT .BTBKFT con miel y leche o jalea real. Envolturas anticelulĂticas, cĂĄpsulas nutritivas y un sin fin de tĂŠcnicas que aprovechan al mĂĄximo sus innumerables cualidades.

ÂĄQUE NUTRITIVA! Por cada cucharada, este delicioso producto contiene: SĂłlo 60 calorĂas, de los cuales t HS EF DBSCPIJESBUPT t HS EF B[Ă&#x17E;DBS t Z OP UJFOF HSBTB TPEJP ni proteĂnas. &T SJDB FO WJUBNJOB # tiamina, niacina, riboflavina y ĂĄcido pantotĂŠnico.

RECOMENDACIĂ&#x201C;NES

t 3FFNQMB[B FM B[Ă&#x17E;DBS DPO NJFM FO MBT bebidas, cereales y postres. t 1PS DBEB UB[B EF NJFM VTBEB FO VOB receta, aumenta 1/2 cucharada de polvo para hornear. t "HSFHB VO QPDP EF NJFM FO MB DFSWF[B le da un gran sabor. t "M IPSOFBS HBMMFUBT VTB NJFM QBSB reducir desmoronamientos. t 1BSB DPOTFSWBS GSVUBT GSFTDBT bĂĄĂąalas en una mezcla de miel con agua, evita que se

tornen oscuras. t 5BNCJĂ?O QVFEFT preservar vegetales cubriĂŠndolos con esta misma mezcla. t $PNCJOB UB[B EF NBSHBSJOB DPO 1/3 de taza de miel hasta hacer una pasta homogĂŠnea y suave. t &O FM EFTBZVOP BDPNQBĂ&#x2014;B UV QBO UPTtado con esta mantequilla. t 1BSB SFEVDJS MP QJDBOUF EF MPT BMJNFOtos, aĂąade una cucharada de miel. No notaras el sabor dulce. t 6TB MB NJFM TPCSF IFMBEPT QBTUFMFT panes o fruta para aĂąadirles sabor. t $PNCJOB NPTUB[B DPO NJFM Ă TBMB para untarla en sandwiches, en el pollo empanizado o como un dip para vegetales y botanas. t 1BSB EBSMF VO UPRVF FTQFDJBM B MB DBSne asada, unta un poco de miel cuando aĂşn estĂŠ cruda y otro poco cuando ya estĂŠ sobre el asador.

DĂ?A LLENO DE ENERGĂ?A

t 5PEBT MB NBĂ&#x2014;BOBT BHSFHB B UV jugo, licuado, cereal o yogurt una cucharada de miel. t &OEVM[B UV DBGĂ? P UĂ? DPO NJFM t 5PNB VOB DVDIBSBEB EF NJFM antes de hacer ejercicio. t $VBOEP UFOHBT BOUPKP EF comer algo dulce, aĂąade miel a un pan tostado y disfrĂştalo como postre.

TIP: Una gran ventaja es que, si se mantiene en un recipiente bien cerrado, no se echa a perder, por lo que puedes disponer de ella durante mucho tiempo.

Del 16 al 22 de octubre de 2010

La bondadosa miel de abeja Más allá de su dulce sabor, del innegable placer de saborearla untada sobre un trozo de pan recién tostado, por sus propiedades medicinales y cosméticas, la miel puede utilizarse de diversas formas

ZONA NORTE

a miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Es preferida por muchos debido a su inigualable sabor y su gran contenido nutricional. La gran demanda que existe de miel en todo el mundo no es una casualidad. La miel es definida por el código alimentario como la sustancia dulce, no fermentada, producida por las abejas del néctar de las flores o de las secreciones sobre o de las plantas vivas; que ellas recolectan, transforman y combinan con sustancias específicas y que finalmente almacenan y maduran en panales. Es un producto elaborado cuya preparación se inicia en la misma planta; el néctar se produce en unos órganos secretores llamados nectarios, que se sitúan en la base de la flor (nectarios florales) o en otras zonas de las plantas (nectarios extraflorales). Este néctar sirve como pago de las plantas a los insectos por su labor de polinización Su composición es variada. Está compuesta por agua, fructosa y glucosa, además de otras sustancias en muy baja proporción como son ácidos, minerales, aminoácidos y proteínas, enzimas, aromas, etc. La técnica que involucra la extracción de miel de los panales de la colmena es conocida como apicultura. Junto con la miel, las abejas producen otros importantes productos: el polen, la cera, la jalea real, y el propóleos. UN POCO DE HISTORIA La miel tiene sus cualidades reconocidas y utilizadas por los seres humanos desde tiempos remotos, como alimento y para endulzar naturalmente con poder de endulzar dos veces mayor que el azúcar de caña. Laboriosas como nadie, las abejas, además de excelentes arquitectos, podrían considerarse los mejores y más sabios alquimistas de la naturaleza. Al fin y al cabo, su invento, la miel, ha sido utilizado como alimento en todas las épocas y culturas de la humanidad, y desde siempre se han conocido sus cualidades nutritivas y medicinales. Existen diversas referencias históricas a esta sustancia. Además de las citas bíblicas, muchos otros pueblos, como los antiguos egipcios o los griegos,

Ingredientes: 3 naranjas, 4 huevos, 1/2 taza de leche, 3/4 taza de miel, una pizca de sal, 1/2 cuharadita de canela, extracto de vainilla, 8 rebanadas de pan, 60 g de mantequilla, 4 cucharadas de aceite. Preparación: Rallar la cáscara de una naranja y mezclarla con los huevos, la leche, 5 cucharadas de miel, sal, canela y el extracto de vainilla. Pasar las rev banadas de pan lentamente por la mezcla de leche y miel y freírlas a fuego mediano unos cuatro minutos por cada lado en una mezcla de mantequilla y aceite. Escurrirlas en un papel absorbente. por ejemplo, se referían a la miel como un producto sagrado, llegando a servir como forma de pago de impuestos. La miel era considerada “el néctar de los dioses” . En excavaciones egipcias con más de 3.000 años fueron encontradas muestras de miel perfectamente conservadas en vasijas ligeramente tapadas. También existen registros prehistóricos en pinturas rupestres de la utilización de la miel. Hoy, gracias a sus propiedades, es considerada un alimento rico en azúcares que resulta verdaderamente benéfico para el ser humano. ALGUNAS PROPIEDADES La miel es un producto valorado tradicionalmente, ya que contiene aspectos nutritivos apreciados, como

minerales, vitaminas y carbohidratos y aunque es rica en azúcares, no debe ligarse para nada con el azúcar refinado que está constituido por carbohidratos y no contiene vitaminas ni minerales. La miel contiene otra sustancia llamada propóleo, que tiene efecto de antibiótico, pero también de antiviral y antifúngico (antihongos), además de que funciona como anestésico y parece ser que es más potente que la misma codeína (derivado de un anestésico). Y por si fuera poco, hay gente a la que le duelen los dientes y se puede aplicar el propóleo directamente para aliviar el dolor, y también sirve para acabar con una gripe, ya que trabaja como un antibiótico. A la miel también se le atribuye propiedades antioxidantes (antienvejecimiento celular) debido al contenido de vitaminas C y E; sin embargo, esto depende mucho de su calidad en cuanto a calentamiento y almacenamiento, ya que las vitaminas pierden el calor en referencia a la miel comercial que se calienta a cierto grados de temperatura para su conservación; también se dice que posee propiedades antisépticas y que sirve para quemaduras y heridas. La miel ejerce acción antiséptica y suavizante debido a la presencia de una sustancia llamada ácido fórmico, que alivia la garganta irritada y la tos, pero también se le atribuyen propiedades cosméticas como en las mascarrillas para la piel y su valor nutritivo es de 40 kilocalorías por cucharada sopera. MULTISUSTANCIOSA, MULTIDELICIOSA Debido a sus componentes, la miel está clasificada en el grupo de los alimentos hidrocarbonados, es decir, los que están formados por hidrógeno, carbono y oxígeno, elementos que proporcionan calorías al organismo, lo cual se traduce en energía. La miel contiene minerales como el potasio (especialmente las oscuras, provenientes de bosques) y el fósforo, este último elemento importante para la metabolización de los hidratos de carbono; oligoelementos, como aluminio, cadmio, silicio, boro, titanio, plomo, níquel, cinc, litio, estaño, cromo y radio; pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B, vitamina C y ácido pantoténico; enzimas tanto vegetales como animales (provenientes del polen de las flores y de las mismas abejas), que son las encargadas de facilitar que el organismo asimile fácilmente los azú-

Del 16 al 22 de octubre de 2010

cares sin causar problemas digestivos, e inhibinas, las cuales aportan su acciĂłn antibiĂłtica y, actuando conjuntamente con los monosacĂĄridos y la acetilcolina la cual, ademĂĄs, favorece la irrigaciĂłn sanguĂnea aportan a la miel una acciĂłn curativa sobre heridas. Una de las razones por las que se debe evitar someter a la miel a altas temperaturas es que las inhibinas se destruyen por acciĂłn de la luz y el calor. Si bien la miel es asimilada perfectamente por la inmensa mayorĂa de las personas, pueden darse algunos casos en que se presente alguna reacciĂłn adversa, como por ejemplo aquellos que son alĂŠrgicos al polen y, por supuesto, los diabĂŠticos. FĂ&#x201C;RMULAS MĂ GICAS Sus propiedades cicatrizantes y humectantes la convierten en el ingrediente nĂşmero uno de cremas y ungĂźentos para la piel. Diluida en leche tibia es una excelente lociĂłn que se aplica en el rostro y el cuerpo; mezclada con yema de huevo y unas gotas de aceite de almendras para cutis secos o jugo de limĂłn para cutis grasos es una excelente mascarilla limpiadora y preventiva de las arrugas. AdemĂĄs, mezclada con una infusiĂłn de berros, sirve para atenuar las manchas en la piel, y combinada con glicerina y jugo de limĂłn ayuda a aliviar irritaciones y quemaduras causadas por la insolaciĂłn. En caso de irritaciĂłn en la garganta producida bien sea por gripe, inflamaciĂłn o lesiĂłn o ulceraciones en la boca, se recomienda hacer gargarismos con una cucharada de miel diluida en medio vaso de agua tibia. Igualmente, en casos de tos, gracias a los monosacĂĄridos, la miel tiene un efecto expectorante y antitusĂgeno. Por su parte, a las personas que sufren de Ăşlcera gĂĄstrica se les aconseja tomar una cucharadita de miel pura en las maĂąanas, dejĂĄndola diluir bien en la boca antes de tragarla; luego, debe esperarse al menos una hora antes de ingerir cualquier otra cosa. La combinaciĂłn de miel y jugo de limĂłn tambiĂŠn se recomienda para casos de fiebre, tomĂĄndose varias cucharaditas durante el dĂa. Su consumo tiene efectos positivos a nivel del corazĂłn, ya que favorece la producciĂłn de fosfatos orgĂĄnicos que regulan el ritmo cardĂaco y estimulan el riego coronario. Igualmente, por ser rica en minerales y oligoele-

ÂżMEZCLAMOS LA MIEL CON CANELA? Conseguiremos una pozima para curar muchas dolencias. ÂżQuieres ver cuales son? t 1JDBEVSBT EF JOTFDUP BQMJDB TPCSF MBT picaduras una mezcla de una cucharada de miel, dos de agua tibia y una de canela en polvo. t "SUSJUJT QSFQBSB VOB UB[B EF BHVB caliente con dos cucharadas de miel Z VOB EF DBOFMB FO QPMWP #FCF QPS MB maĂąana y por la noche. t 1Ă?SEJEB EFM DBCFMMP BQMJDB VOB QBTUB de aceite de oliva muy caliente con una cucharada de miel y una de canela en polvo. Hay que dejar actuar 15 minutos. t *OGFDDJPOFT EF SJĂ&#x2014;POFT QSFQBSB VO vaso de agua con dos cucharadas de canela en polvo y una de miel. TĂłmalo por la maĂąana y por la tarde. t %PMPSFT EF EJFOUFT )B[ VO QBTUB DPO una cucharada de canela y cinco de miel. Repetir tres veces al dĂa. t $PMFTUFSPM EPT DVDIBSBEBT EF NJFM con tres de canela, mezclado con 16 onzas de agua y tomadas tres veces al dĂa. t 3FTGSJBEP NF[DMBS VOB DVDIBSBEB de miel tibia con 1/4 de canela en polvo. t %JHFTUJĂ&#x2DC;O NF[DMBS MB NJFM DPO MB canela. t 7FKF[ NF[DMBS DVBUSP DVDIBSBEBT EF miel con una de canela y tres tazas de agua. Hervir para hacer un tĂŠ. Hay que beber 1/4 de la taza entre 3 y 4 veces al dĂa. t 1Ă?SEJEB EF QFTP CFCFS NJFM DPO canela hervida en una mezcla con BHVB #FCFS BOUFT EF BDPTUBSTF t %PMPSFT EF HBSHBOUB UPNBS cada cuatro horas una cucharada de miel, mezclada con NFEJB EF 7JOBHSF EF 4JESB AsĂ que, alegra y endulza tu dĂa sin riesgo, el placer es posible sin perjudicar la salud. ÂĄPon un poco de miel en tu vida! mentos, influye sobre las enfermedades reumĂĄticas; estimula el metabolismo hepĂĄtico, por lo cual tiene un efecto desintoxicante en todo el organismo, y es un extraordinario reconstituyente.

RECOMENDACIĂ&#x201C;NES t 3FFNQMB[B FM B[Ă&#x17E;DBS DPO NJFM FO MBT bebidas, cereales y postres. t 1PS DBEB UB[B EF NJFM VTBEB FO VOB receta, aumenta 1/2 cucharada de polvo para hornear. t "HSFHB VO QPDP EF NJFM FO MB DFSWF[B le da un gran sabor. t "M IPSOFBS HBMMFUBT VTB NJFM QBSB reducir desmoronamientos. t 1BSB DPOTFSWBS GSVUBT GSFTDBT bĂĄĂąalas en una mezcla de miel con agua, evita que se tornen oscuras. t 5BNCJĂ?O QVFEFT preservar vegetales cubriĂŠndolos con esta misma mezcla. t $PNCJOB UB[B EF NBSHBSJOB DPO 1/3 de taza de miel hasta hacer una pasta homogĂŠnea y suave. t &O FM EFTBZVOP BDPNQBĂ&#x2014;B UV QBO UPTtado con esta mantequilla. t 1BSB SFEVDJS MP QJDBOUF EF MPT BMJNFOtos, aĂąade una cucharada de miel. No notaras el sabor dulce. t 6TB MB NJFM TPCSF IFMBEPT QBTUFMFT panes o fruta para aĂąadirles sabor. t $PNCJOB NPTUB[B DPO NJFM Ă TBMB para untarla en sandwiches, en el pollo empanizado o como un dip para vegetales y botanas. t 1BSB EBSMF VO UPRVF FTQFDJBM B MB DBSne asada, unta un poco de miel cuando aĂşn estĂŠ cruda y otro poco cuando ya estĂŠ sobre el asador.

DĂ?A LLENO DE ENERGĂ?A t 5PEBT MB NBĂ&#x2014;BOBT BHSFHB B UV jugo, licuado, cereal o yogurt una cucharada de miel. t &OEVM[B UV DBGĂ? P UĂ? DPO NJFM t 5PNB VOB DVDIBSBEB EF NJFM antes de hacer ejercicio. t $VBOEP UFOHBT BOUPKP EF comer algo dulce, aĂąade miel a un pan tostado y disfrĂştalo como postre.

TIP: Una gran ventaja es que, si se mantiene en un recipiente bien cerrado, no se echa a perder, por lo que puedes disponer de ella durante mucho tiempo.