En cada quiosco de JuGo existen dos horarios:
De 08:00 a 16:00 horas
De 13:00 a 20:00 horas
El horario puede variar de acuerdo a las necesidades de cada tienda. La apertura la realiza la persona asignada al primer turno, quien debe seguir los siguientes pasos:
Abrir las puertas del quiosco.
Encender las luces de las áreas; de atención al cliente, de preparación de bebidas y de bodega.
Encender la máquina
expresso, en el botón
ubicado en la parte superior de la misma.
Encender
la
máquina
selladora,
presionando una vez el botón touch ON/OF y asegurarse que tenga una temperatura de 175 grados. Nota: Se debe mantener encendida todo el día.
Encender la computadora e ingresar directamente al sistema de la siguiente forma:
Doble clic en el icono del sistema de facturación “llamado punto de venta”, ubicado en el escritorio principal de la computadora.
Escribir usuario y contraseña.
Abrir e ingresar al POS para cobro con tarjeta visa.
Abrir el correo electrónico
Se debe llegar presentable al quisco, utilizar gafete, pantalón de lona azul, blusa blanca, zapato indiferente de color negro, maquillaje discreto, no anillos, ni pulseras.
Usar redecilla para evitar la caída de cabello.
Saludar cordialmente al cliente, utilizando el siguiente protocolo; “Buenos días, bienvenido a JuGo, mi nombre es Mónica Pacheco, en que le puedo servir”.
El cliente solicita el sabor de licuado o café.
Si el cliente descoce los sabores de los productos, debe tomar en cuenta lo siguiente:
Preguntarle cuáles son sus frutas favoritas.
Ofrecer el sabor mas solicitado.
Sugerir el que más interese vender en ese momento (según requerimientos de administración).
Cobrar inmediatamente antes de despachar, utilizando el sistema y los siguientes pasos:
Preguntar Nit, si el cliente ya está registrado pasar al inciso “C”.
Si aún no está registrado en el sistema, debe preguntar el nombre, Nit y dirección.
Confirmar al cliente el sabor de jugo o café seleccionado.
Ingresar manualmente el código de la bolsa de fruta del jugo seleccionado, o pasarlo por el escáner. Agregar la cantidad de dinero recibida por el cliente. Dar enter en el teclado para confirmar la transacción. Recibir el dinero e ingresarlo a la caja, dando cambio si fuera necesario, contándolo frente al cliente al momento de entregarlo.
En caso de cobrar con tarjeta de crédito, siga los siguientes pasos: se debe deslizar suavemente en el espacio del POS:
Agregar monto de la compra.
Imprimir el váucher con su respectiva copia.
Solicitar
la
firma
del
cliente
en
el
váucher,
asegurándose de guardándolo.
Darle la copia al cliente.
Preparar el licuado o café requerido (vea procedimientos de elaboración de licuados y de café).
Despedir del cliente agradeciendo la compra, cumpliendo el siguiente protocolo:”Gracias por su compra, esperamos que vuelva”.