Arroz cocido Fideos cocidos Papa cocida Choclo cocido Arvejas cocidas Harina Sémola Maicena Quinoa Cus Cus cocido Avena
1 taza 1 taza 4 del porte de 1 huevo 1¼ taza 1¼ taza 1⁄3 taza 6 cucharadas 6 cucharadas 1 taza 1 taza ¾ taza
40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 Marraqueta Hallulla Pan Molde Promedio Pan perfecto Galletas agua o soda Pan pita Tortillas de taco
Leche descremada o entera 1 taza Leche en polvo 2 cucharadas Yogurt sin azúcar 1 unidad - 120cc
Maní Almendras Nueces Pistachos
Beterraga cocida Zanahoria cruda Zapallo cocido
½ taza ½ taza ½ taza
5 5 5
Libres: Lechuga, Apio, Pepino, Rúcula, Berros, Pimentón, Repollo, Cebolla, Brócoli, Espárragos, Zapallo italiano, Espinaca, Porotos verdes, Acelga y Alcachofa.
Mantequilla Queso Aceite Mayonesa Palta Aceituna
Lentejas cocidas 1 taza Porotos cocidos 1 taza Garbanzos cocidos 1 taza Legumbres mas cereal (arroz, fideos) sumar 10 HdC
20 20 20
4 cucharaditas 1 lámina 4 cucharaditas 1 cucharada ½ unidad 10 unidades
0 0 0 0 0 5
2 puñados 2 puñados 2 puñados 20 unidades
5 5 5 5
Carne de Vacuno, Cerdo, Pavo, Pollo Jamón de Pavo Atún Congrio, Corvina, Merluza Huevos Vienesas Mariscos Tocino Chorizo
Ciruela 2 unidades Plátano ½ unidad Naranja 1 unidad regular Jugo de naranja ½ taza Kiwi 2 unidades chicas Uva 10 -15 unidades Sandía 1taza Manzana 1 unidad chica Pepino 1 unidad grande Pera 1 unidad chica Durazno 1 unidad Mandarina 3 unidades chicas Piña ¾ taza Frutilla 1 taza Frambuesa 1 taza Damasco 3 unidades Arándanos 1 taza Si la fruta está muy madura agregar 10 HdC más a la porción
½ Marraqueta ½ unidad 2 rebanadas 4 rebanadas 8 unidades 1½ unidad 2 unidades chicas
30 30 30 30 30 30 30
10 10 10
100 gr
0
1 lámina 1⁄3 taza 1 unidad 1 unidad 1 lámina 100 gr
0 0 0 0 0 0 0 0
15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15