Brand Book Restaurante “La catrina” 1
2
3
Restaurante “La catrina” 4
La Catrina es una empresa que nació de una idea que se inspiró en los diferentes restaurantes mexicanos de El Salvador, el nombre está inspirado en el personaje “Calavera Garbancera” esta fue una figura femenina de más de 100 años creada por el ilustrador mexicano “Juan Guadalupe Posada.
El fuerte de este restaurante son diferentes platillos mexicanos como los tacos, las enchiladas, burritos, tortas, sopas, aguachile entre otros, y las bebidas con y sin alcohol, su temática se inspira en la cultura de México que permita al cliente sentirse familiarizado con el ambiente, a través de una nueva línea publicitaría se espera generar un aumento en las ventas, mejorar la imagen del local y crear nuevos productos. 5
6
Sobre este manual Este Manual se ha desarrollado con todos sus elementos grĂĄficos con el fin de ser una base para los distintos mĂŠtodos y procesos que una marca puede tener. Sirve como herramienta de apoyo y ejemplo para tener una buena base para comenzar un proyecto. La catrina siendo una restaurante de comida Mexicana, hace sentir con una comidas y un ambiente familiar para todos sus clientes.
7
8
A.
Simbología Básica
0.1 La Marca 0.2 Misión, Visión y Valores 0.3 Concepto de marca 0.4 Marca versión completa 0.5 Colores Corporativos 0.6 Tipografía Corporativo
B.
Normas para el buen uso de la marca
0.1 Versiones Cromáticas 0.2 Aplicaciones permitidas 0.3 Aplicaciones no permitidas 0.4 Moodboards
c.
Aplicaciones de marca
0.1 Menú 0.2 Papelería corporativa 0.3 Uniformes 0.4 Promocionales 0.5 Viñetas
9
Para evitar resultados no deseados en la puesta en practica de la marca “La Catrina” se deben cumplir las siguientes normas. La marca la catrina será reconocida por ser imagotipo respetando su paleta de colores.
Simbología Básica 10
0.1
La Marca
La Catrina es el nombre comercial con 4 años dentro de la línea de restaurantes mexicanos, los productos tienen un sabor mexicano característico que hace vivir una experiencia de sabor inolvidable
Restaurante “La catrina” 11
0.2
Misiรณn, Visiรณn y Valores
Misiรณn: Alcanzar el primer lugar en el mercado como el mejor restaurante de cocina mexicana de la zona, con un excelente servicio , calidad dentro de nuestros productos y competitivos precios, para lograr la consolidaciรณn en la preferencia de nuestros clientes.
Visiรณn: Llegar a ser el mejor restaurante de nuestra especialidad en el estado y constituirnos como el mas exitoso.
12
Valores Corporativos
Lealtad
Servicio
Higiene
Trabajo en equipo
Respeto
Honestidad
Liderazgo
Ambiente cordial
13
0.3
Concepto de Marca
El concepto de la marca es la idea general que nace bajo la marca. Debe ser claro para quiĂŠn entre en contacto con la empresa.
14
Sirviendo la mejor comida mexicana en el país, con la mejor atención a nuestros clientes, haciendo un ambiente acogedor y lo más importante como el verdadero “México” en El Salvador.
15
0.4
Marca versión completa
El imagotipo es el identificador de la marca y los usos que esta pueden tener, y como será reconocida
Icono inspirado en “La catrina”
Colores Alusivos a “La catrina”
Restaurante “La catrina”
Nombre Legal del restaurante
16
17
0.5
Colores Corporativos
La referencias de los colores del Restaurante “La Catrina” son las paletas aquí identificadas. Si las condiciones de impresión no permiten el uso de este, el logotipo puede ser impreso en blanco y negro.
18
Cรณdigos de colores #000000. Negro
#00d956 Lima
#edff21Amarillo Azufre
#FFFFFF. Blanco
#000000. Negro #FF7F50 Coral 19
0.4
TipografĂa Corporativa
Aa Cooper Black
20
Cooper Black
ABCDEFGHIJKL MNÑOPQRSTUV WXYZ abcdefghijklmnñopq rstuvwxyz 21
Al no querer un uso indebido de la puesta en la práctica de la Marca la catrina, se siguen una serie de pasos y normas. El valor de la marca siempre permanece dependiendo del uso que se le dé a esta, con su buena aplicación de todas las diferentes características que esta posee.
Normas para el buen uso de la marca 22
0.1
Es necesario que al mencionar el restaurante sea acompañado del logo principal; en caso de que no sea posible por razones de técnicas se usará la versión en fondo blanco, y negro buscando el contraste con el fondo.
Versiones Cromáticas Versión en negativo
Versión completa Restaurante “La catrina” Versión en Blanco y negro
Restaurante “La catrina”
23
0.2
Aplicaciones Permitidas
Siempre que sea posible se aplicarรก la marca en su versiรณn original. Entre las aplicaciones de marca deben tener colores distintivos
24
0.2
Aplicaciones No Permitidas
Siempre que sea posible se aplicarรก la marca en su versiรณn original, la versatilidad es muy importante para la aplicaciรณn de la marca en diferentes productos que ya tienen un color destinado.
25
Moodboard del local
•
26
Moodboard señalética de exterior
•
27
Moodboard de comida
•
28
Aplicaciones de La marca 29
30
MenĂş
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
AGRADECIMIENTO ESPECIALES POR LA CONSTRUCCIÓN DE ESTE MANUAL: -Eva Álvarez -Gabriela Paz - Diana Ramírez -Marcela Vásquez - Diseñadoras, dedicadas a todas las personas que han sido parte de este proyecto, mi familia y amigos que me han inspirado y ayudado a continuar con el legado de familiar, deseando que esta idea siga creciendo día con día.
44
45
46
47