Diario16 - 04 de Febrero del 2012 by SERCOIN SERCOIN

!COCINERO COCINERO HABLA SOBRE POLÉMICA DESATADA POR COMIDA PERUANA

» JULIO PACHECOY EDMUNDO GUINEA SE AMISTAN

Entrevista exclusiva Uña y mugre con Gastón Acurio

1 6 diario DIRECTOR: JUAN CARLOS TAFUR I Nº528 I SÁBADO 4.2.2012 I PRECIO: 50 CÉNTIMOS I VÍA AÉREA: 70 CÉNTIMOS

8 9

Además

ADVIERTE MINISTRA DE LA MUJER

Ica en riesgo de brote epidémico

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DAN SUS TESTIMONIOS

Los secuestrados del Plan Cóndor

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REVOLTOSOS...ESTÁN AVISADOS

8 años de cárcel a carnavaleros

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ANUNCIA MINISTRO DE ECONOMÍA

¡PLAZOS DEL FONAVI! !En 45 días se inicia inscripción por Internet !La próxima semana se lanza página web con información, normativa y formularios !En un máximo de 10 días se elegirá al secretario técnico de la comisión ad hoc

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31 Maestrías

Doctorados

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SÁBADO 4 DE FEBRERO DE 2012

la columna del

director

Metiendo cuchara

remendo alboroto ha causado un post del escritor Iván Thays en el cual criticó la gastronomía peruana. Por cierto, en muchos casos la reacción a sus palabras ha sido más que exagerada. Después de todo, ningún peruano está obligado a ser hincha de nuestra comida, aun cuando la crítica mencionada haya pecado de excesiva y arbitraria (no toda la comida peruana es de difícil digestión y mucho menos poco saludable. Y precisamente el boom gastronómico que vivimos se basa en el refinamiento de nuestra mesa tradicional). Pero también llama la atención, dicho sea de paso, que así como se critica la intolerancia puesta de manifiesto en las respuestas a Thays, ocurra lo mismo con sus defensores, quienes parecen creer que no se le puede criticar duramente al mencionado. Thays sabe muy bien que quería provocar y lo ha logrado. Las respuestas eran, pues, esperables. Lo más relevante, sin embargo, pasa por entender por qué una crítica semejante ha despertado tantas pasiones. Después de todo, Thays no es, digamos, un líder de opinión mundial cuyas palabras vayan a afectar el mencionado boom de la comida peruana. Y que se sepa no es él tampoco un gourmand reputado. Muchos se preguntaban en las redes sociales y en los medios si acaso la reacción hubiese sido la misma si Thays mostraba similar dureza respecto de nuestra literatura, nuestra historia o nuestro fútbol. Creemos que no. Y allí está, creemos, lo esencial del alboroto. Hoy en día, si de algo se sienten orgullosos los peruanos es de su comida. La labor entusiasta de varios cocineros, encabezados por Gastón Acurio, ha logrado que cuaje una identidad nacional genuinamente orgullosa de nuestra riqueza culinaria. El problema radica en que no exista similar estado emocional respecto de otros aspectos de nuestra vida colectiva, que igualmente merecerían un sentimiento de orgullo. La pasión por nuestra gastronomía nos parece encomiable. Pero, sin duda, ojalá hubiese otros aspectos que generen la misma euforia y adhesión. El impasse que reseñamos pone de relieve, en ese sentido, que la anhelada “identidad nacional” hoy solo parece transitar alrededor de una mesa. No de nuestra historia cultural, de nuestra variedad social, de nuestra superación de la crisis económica pavorosa que sufrimos hasta la década de los 90, de nuestra heroica lucha contra el terrorismo, de nuestros referentes intelectuales, etc. No, el “orgullo de ser peruano” solo parece caber dentro de un plato de comida. !JUAN CARLOS TAFUR

POLÍTICA

En 45 días se inicia para devolución d

!Ministro de Economía, Luis Miguel Castilla, aclara que “no

III AMANDA MEZA III

ameza@diario16.com.pe

EL DATO

“La política del perromuerto, de patear el problema, no se está haciendo, pero se tiene que abordar dando los esfuerzos a quien corresponda”. Luis Miguel Castilla, Ministro de Economía

uenta regresiva. En 45 días se iniciará la inscripción de los fonavistas a través de una página web que el Ministerio de Economía habilitará, según anunció el ministro de Economía, Luis Miguel Castilla, en una reunión informativa con periodistas de diversos medios y en la que intentó despejar las dudas crecientes sobre este proceso en el que miles de personas llevan esperando 26 años. Castilla informó que, en un principio, será solo a través de esa página web que se procederá a la inscripción, en los próximos meses se dispondrá de algunas oficinas en entidades públicas que también realizarán esa función y brindarán asesoría. La web a la que hace mención el ministro será presentada de manera oficial en una semana, pero –ojoque tendrán que esperar hasta que se encuentre debidamente acondicionada para registrarse. Mientras tanto, solo contendrá información general del Fonavi, las normativas y los formularios de acceso gratuito. “La página permitirá un trámite administrativo, quien quiera la devolución tendrá que inscribirse online en esta página web, puede ingresar incluso desde el extranjero, en cabinas electrónicas; obviamente ese va a ser el inicio más rápido”, agregó Víctor Parra, integrante de la Comisión ad hoc, quien acompañó al titular del MEF. •PASOS El ministro Castilla también anunció que en un plazo máximo de 10 días se nombrará al secretario técnico de la Comisión ad hoc que tiene a su cargo el proceso de devolución de los aportes, un cargo que es fundamental, pues junto a su equipo determinará cómo, cuándo, dónde y en qué tiempos se cumplirá la ley.

En ese sentido, explicó que los pasos a seguir son: recopilar nombres y números de Documento de Identidad (DNI), para reconstruir la vida laboral de los aportantes con la Oficina Nacional Previsional (ONP), y la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (Sunat). Con esa información se podrá conocer a cuánto ascienden los aportes que dieron desde 1989 a la fecha. Luego de ‘sacar la cuenta’ se procederá a validar la información recibida y registrarla.“Va a tomar tiempo”, reconoció el ministro, quien no quiso aventurarse a lanzar fechas. “Sería irresponsable decir que va a estar listo en un determinado tiempo porque hay que reconstruir toda la vida laboral de un trabajador, es complejo y yo entiendo que los fonavistas están al tanto de la complejidad. La política del perromuerto, de patear el problema, no se está

haciendo, pero se tiene que abordar dando los esfuerzos a quien corresponda”, enfatizó el titular del MEF. Asimismo, aseguró que la estrategia y los pasos han sido consensuados con todas las asociaciones de fonavistas y no es solo “del lado del Ejecutivo”. •EL PADRÓN Ante las continuas declaraciones de los representantes de la Asociación Nacional de Fonavistas (ANFP), que llaman a la población a inscribirse en su padrón pagando 26 soles, el ministro indicó que la información que hay en ese documento es insuficiente y no permite conocer la real vida laboral de los aportantes, por eso reiteró que se debe esperar a las inscripciones oficiales en los lugares que el MEF indique. También precisó que no pedir boletas responde a una intención

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ia inscripción de Fonavi

o habrá política de perromuerto”

•FREDDY PADILLA

POLÍTICA

!Castilla sobre Conga:

“Peritaje no revisará el EIA” El ministro de Economía y Finanzas, Luis Miguel Castilla, también se refirió al proyecto minero Conga, en Cajamarca, el cual lleva más de dos meses suspendido, y dijo que el peritaje internacional que será financiado por el gobierno no revisará el Estudio de Impacto Ambiental (EIA). Como se recuerda, el Primer Ministro, Oscar Valdés, anun-

de no generar actos ilegales como papeles fraguados.“Quisiera señalar a la opinión pública y a la ciudadanía que este trámite es totalmente gratuito. No hay ningún costo involucrado, no se debe presentar ningún tipo de documentación. La inscripción de este proceso todavía no ha empezado”, declaró. •LOS AÑOS Consultado sobre cuánto demorará el proceso de devolución de aportes del Fonavi, el ministro Miguel Castilla prefirió no especular. Señaló que la ley es clara al decir que hay un límite de ocho años para el cumplimiento de la ley, pero no precisó si se iniciará en este gobierno. Tampoco dio cifras sobre a cuánto ascendería el monto total de la deuda, pues aclaró que ello se sabrá cuando se sepa cuántos fonavistas hay.“Lo demás es una especulación”, subrayó frente a las cifras que han arrojado algunos representantes de la asociación que hablan de 20 mil millones de soles.

•ARCHIVO

•ANDINA

EL DATO

¡Con honores! El cuerpo de Érika Soria fue recibido entre aplausos en su natal Cusco, donde recibió un homenaje póstumo por su sacrificio durante el naufragio del crucero Costa Concordia. El alcalde del Cusco, Luis Flores García, colocó la medalla de alcaldía sobre el féretro de la joven peruana en reconocimiento por su sacrificio al dar su chaleco salvavidas a un anciano.

“La idea es poder asegurar de que los beneficios del proyecto se den y que cualquier externalidad negativa en la provisión del agua se vea atendida”. Luis Miguel Castilla, Ministro de Economía

ció la semana pasada que el gobierno había designado a tres peritos extranjeros para que revisen el EIA del proyecto Conga con el objetivo de disipar las dudas de la población cajamarquina. “El peritaje no es una revisión del Estudio de Impacto Ambiental (EIA). Es buscar medidas adicionales para enriquecer el estudio y algunas otras medidas compensatorias adicionales, de ser el caso”, expresó. Asimismo, Castilla precisó que con la paralización del proyecto Conga la empresa Yanacocha sufre una pérdida de US$ 2 millones diarios. Además, recordó que la inversión inicial fue de US$ 4 mil 500 millones y en la actualidad la cifra ha aumentado a US$ 5 mil millones. “Nuestra apuesta es lograr

que se pueda perfeccionar este proyecto y no dilatarlo más. La parálisis de Conga cuesta dos millones de dólares diarios. Va a llegar un punto en el que ya no sea rentable para la empresa y en eso creo que han sido muy claros en decir que pueden esperar un tiempo para las consultas, pero más allá de eso los números no dan”, explicó. El titular del MEF señaló que el gobierno del presidente Ollanta Humala está trabajando para adelantarse a los hechos y no esperar a que se produzcan este tipo de conflictos, en este caso, entre la población de Cajamarca y la minería. “Para poder viabilizar estos proyectos que son fundamentales para el país, y yo creo que van a marcar la política para el resto de proyectos mineros que están en cola,es adelantar y atender cuál es la preocupación de la población que se ve afectada por estos proyectos”, remarcó. Sin embargo, por la noche Castilla concedió una entrevista al programa Rumbo económico, de canal N y sostuvo que el objetivo principal del peritaje internacional al EIA del proyecto minero Conga es identificar las medidas que garanticen a la población de Cajamarca agua de calidad. “El estudio se hace con la finalidad de identificar medidas adicionales de mitigación que procuren una provisión y calidad del agua en beneficio de la población del área de influencia del proyecto Conga, es el objetivo central”, manifestó. •NINGÚN PROYECTO SE PARALIZA Castilla reveló ayer que a pedido del presidente Ollanta Humala ningún proyecto de inversión en el país debe ser paralizado en cuanto a los permisos y autorizaciones hasta que no se publique la Ley de Consulta Previa. El titular de Economía precisó que la orden la dio Humala el último jueves durante la reunión del Consejo de Ministros y fue dirigida a todos los ministros. “La inversión privada será el motor del crecimiento y junto con la inversión pública atenuarán el impacto de la crisis internacional”, sentenció.

!PRÓSTATA DEL ‘DOC’ Fuentes cercanas a Pepas informaron que el exjefe del SIN y exasesor presidencial, Vladimiro Montesinos Torres, fue internado anoche en el Hospital de la FAP, que se encuentra ubicado en la avenida Aramburú. ¿El motivo? Se le realizará hoy una intervención quirúrgica por problemas en la próstata. Con razón decían por ahí que andaba con la ‘moral baja’. !PONE EL PARCHE Ante el cargamontón que recayó en el equipo técnico de la ‘Megacomisión Alan’, el presidente del Congreso, Daniel Abugattás, salió con la espada desenvainada y criticó la actitud de algunos congresistas que solo se han dedicado a cuestionar a esta mesa de trabajo cuando ni siquiera esta ha iniciado a fondo las pesquisas.“Los parlamentarios que por alguna razón no quieran o tengan poco interés en investigar la corrupción deberían dar un paso al costado”, manifestó enérgico. ¡Sereno, moreno! !SALUD, SALUD Salvador Heresi parece que se tomó en serio las celebraciones por el Día del Pisco Sour, al punto que durante una entrevista televisiva pareció estar un poquito pasado de copas. En su intento por enseñar a los espectadores la preparación de dicha bebida, el alcalde de San Miguel botó parte del pisco,para luego echarle la culpa de su torpeza a la bella reportera. Su enredada voz también lo delataba, así como algunos raros gestos que llamaban la atención. Para la próxima tome agua, pues. !DE MODA El titular del MEF, Luis Miguel Castilla, parece tener dolores de cabeza con el tema del Fonavi. Cuando se le consultó sobre las diferentes versiones de los representantes de la asociación de fonavistas que reclaman celeridad en la devolución de aportes, dijo: “Asociaciones no solo hay una, hay varias. Está de moda ser fonavista, ahora todos son fonavistas”. No hay duda, es su cruz. !PRIMERA VEZ El ministro de Vivienda, René Cornejo, anunció que su sector tiene previsto invertir más de S/.60 millones en proyectos de desarrollo para esta región. Este anuncio fue durante su visita al poblado de San Pablo, donde fue recibido por los lugareños, los cuales se mostraron entusiasmados de que un ministro llegue por primera vez a la localidad para ofrecer apoyo. Ojalá los buenos ánimos entre el Ejecutivo y los cajamarquinos duren largo y tendido.

diario 16

SÁBADO 4 DE FEBRERO DE 2012

POLÍTICA

Fernando Barrios y Felix Ortega irán el próximo miércoles a Fiscalización !Exfuncionarios apristas deberán responder por presuntas irregularidades en EsSalud III LUIS ENDO III

lendo@diario16.com.pe

es llegó la hora. La Comisión de Fiscalización del Congreso, presidida por Martín Belaunde, citó para el próximo miércoles 8 a los expresidentes de EsSalud Fernando Barrios y Félix Ortega, en el marco de las investigaciones por las presuntas irregularidades cometidas en dicho organismo. En diálogo con diario16, Belaunde indicó que la versión de estos dos funcionarios del régimen aprista será valiosa “porque

nos ayudará a llegar a la verdad de los hechos, que es lo que estamos buscando los miembros de nuestro grupo de trabajo”. “Ambos deberán explicar, entre otras cosas, la estructura financiera de EsSalud y por qué dicha institución llegó a acumular pasivos contingentes por 5 mil millones de soles. También queremos que nos digan por qué el personal de EsSalud aumentó en el gobierno anterior de de 35 mil a 45 mil trabajadores, y la presencia de los aportes fantasmas que sumaron 2 mil millones de soles”, manifestó el congresista de Solidaridad Nacional tras señalar que durante la primera semana de abril tendrán que presentar el informe final sobre estas investigaciones. El segundo vicepresidente de este grupo de trabajo, Modesto Julca, también saludó la presencia de Barrios y Ortega en la Comisión

JORGE

SECADA

uele decirse que la pobreza es una de las causas de la violencia terrorista que sufrimos en los años ochenta y noventa. Hace poco afirmaba el editorial de un diario local que “la pobreza” es “caldo de cultivo del terrorismo”, para concluir luego que “en el 92 se acabaron las bombas, pero no los problemas que las engendraron”. Ideas parecidas son casi un lugar común. Por eso mismo conviene aclararlas. Antes que nada dejemos sentadas algunas salvedades evidentes. La pobreza es uno de los problemas fundamentales del Perú. Como lo son también el racismo y las múltiples desigualdades injustas que estructuran nuestra sociedad. Negarlo, o buscar restarle importancia, es absurdo. Pero pensar que la pobreza, la desigualdad y el racismo son causas del terrorismo va mucho más allá del simple reconocimiento de estas verdades. Para comenzar, estos factores no son condiciones ni necesarias ni suficientes del terrorismo ya que hay países con tanta o mayor pobreza que el Perú que no han sido víctimas de violencia semejante, así como también hay otros, mucho más desarrollados e integrados que nosotros, que sí han generado grupos terroristas de inspiración marxista. Además, el porcentaje de la población peruana víctima de miseria, pobreza y discriminación que, directa o indirectamente participó en actos terroristas, es insignificante. Probablemente sea comparable al porcentaje de terroristas proveniente de otros estratos sociales y económicos. Imagino que alguien comente aquí que esas personas estaban motivadas por la pobreza, que buscaban combatirla; frente a ese comentario interpongo una pregunta del sentido común, ¿cómo así se combate la pobreza matando a campesinos pobres o a María Elena Moyano, o reventando una bomba en el medio de una calle llena de gente? También es pertinente observar que siendo el Perú un país con altos índices de pobreza, prác-

•ARCHIVO

A CANTAR. Barrios y Ortega no se salvan.

•FREDDY PADILLA

de Fiscalización, pues ayudarán a aclarar una serie de presuntas irregularidades “en convenios, compras, contrataciones y en la adquisición de equipos y maqui-

narias que hizo EsSalud”. “Lo que nos digan sobre estos hechos nos ayudará mucho porque nos permitirá ampliar y complementar nuestras investigaciones”, indicó Julca. El congresista de Alianza Parlamentaria señaló que los miembros de Fiscalización seguirán trabajando durante el receso parlamentario, “pues nuestro grupo de trabajo tiene facultades de comisión investigadora”. •FAENONES El pasado cuatro de noviembre, el actual titular de EsSalud, Álvaro Vidal, presentó los resultados de una auditoría internacional que realizó la empresa KPGM correspondiente al año 2010, demostrando el vergonzoso estado financiero y contable que Félix Ortega dejó en dicho organismo. Entre otras graves irregularidades halladas, dicha auditora detec-

tó una diferencia de 52 millones de dólares entre la información que entregó EsSalud y la que dio a conocer Unops (entidad de las Naciones Unidas con quien dicho organismo mantiene convenios), referente a los gastos realizados para la gestión de proyectos. Mientras que el organismo público reportó 111 millones de dólares, la Unops registró solo 59 millones. Asimismo, KPGM constató que no existe un registro preciso de las obligaciones previsionales (pensiones), así como un desorden total en los gastos destinados a pago de personal. “Hay un desorden, una situación caótica en EsSalud. Es lamentable que una institución tan importante para el país, que tiene nueve millones de asegurados, haya sido manejada de manera absolutamente irresponsable”, dijo aquella vez Vidal.

Terrorismo y pobreza ticamente cualquier fenómeno social o político nacional va a estar insertado en esa realidad y estará marcado por ella. Pero de ahí a tratar de las causas del terrorismo o de lo que lo “engendró” hay muchísimo trecho. Finalmente, no es exacto hablar de “causas” cuando lo que estamos considerando son cosas como la pobreza y la subversión terrorista. La noción de causa no se aplica propiamente y con precisión en estos contextos. A lo más debemos aspirar a articular narraciones sugestivas, reveladoras, interesantes o tal vez hasta explicativas. Es decir, lo que buscamos son discursos que nos ayuden a entendernos y que nos propongan cursos de acción frente a nuestros problemas. La asociación entre terrorismo y pobreza sugiere que la manera de enfrentar los problemas fundamentales de nuestra vida en sociedad es a través del desarrollo económico y las políticas redistributivas. Aquí debaten quienes, en un extremo, proponen el mero “chorreo” con aquellos que, con diversos matices y propuestas, piensan que el Estado debe tener un papel más activo en la promoción de la igualdad y la justicia. Estas son, se dirá, las respuestas adecuadas y democráticas frente a la desconsoladora violencia de nuestra historia reciente. Discrepo. No es mi intención en absoluto cuestionar las políticas que han asegurado el crecimiento económico de la última década y contribuido al bienestar de muchos peruanos. Pienso, más bien, que esas políticas y esos debates, conducidos con conocimiento y sensatez, son parte esencial del buen gobierno. Pero cuando nos preguntamos qué hacer frente a las desigualdades estridentemente injustas con las que vivimos día a día, hablar de economía puede servir para ocultar cursos de acción más inmediatos y por ello menos cómodos. Un factor común a los diversos terrorismos organizados que asolan el mundo actual, común a aquellos de inspiración marxista, a los de ins-

piración religiosa (como los atentados de Nueva York, Madrid o Irak), y a los de inspiración étniconacionalista (como la bomba de Oklahoma), es la certeza con la que alguna ideología deshumanizante ha poseído la mente de los terroristas. El terrorismo suele acompañarse no con pobreza ni injusticia, sino con un pensamiento iluminado que permite tratar a seres humanos, a personas concretas, como meros instrumentos en un cálculo ideológico.Eso es lo que hermana a Osama con Abimael, y a estos dos con los supremacistas arios en los Estados Unidos, y a todos estos con Hitler y Stalin. Consideremos las matanzas reactivas de mujeres, ancianos, niños e inocentes por parte de miembros de nuestras fuerzas armadas, actuando en nombre de la sociedad y sus leyes cuando combatían a los terroristas. No requieren alterar el análisis que propongo. Al contrario, lo confirman. Aun en esos casos, la explicación del terror, de la monstruosidad, es un pensamiento deshumanizante, el cálculo equivocado en todas sus dimensiones que llevó a concluir que esa era la manera correcta de combatir la subversión, cálculo apoyado en el desprecio por la población andina. En el Perú, con todos nuestros problemas, con nuestras desigualdades tan grandes y perversas, la convicción demencial y criminal de quien es capaz de matar inocentes llevado por sus ideas, capturó la mente de tan solo una minoría insignificante. El interés que debe generar en nuestra discusión pública la ideología senderista, el llamado“pensamiento Gonzalo”, es puramente pragmático. Nos interesa para saber cómo confrontar a quien sin malas intenciones pueda verse influenciado por él. Más allá de eso el interés que tiene como ideología lo ubica en el ámbito de la sicología criminal, o a lo más de las versiones patéticamente escasas y confusas del pensamiento subdesarrollado. Nada agrega a nuestra autoconsciencia el pensamiento que

llevó al terrorismo. No nos permite conocernos mejor. Más bien revela taras que harto sabemos independientemente de los senderistas, los emerretistas, y sus prédicas. Nuevamente, entonces, ¿qué hacer frente a nuestras desigualdades e injusticias, frente a la pobreza? La respuesta, creo, es más evidente y cercana que lo que quisiéramos. Sin para nada negar la importancia que tienen las políticas de desarrollo económico y las discusiones que generan, no es ahí en donde primero tenemos que hurgar para responder a esta pregunta central para nuestra vida en sociedad. Nuestras relaciones impersonales, nuestras instituciones, nuestros así llamados “espacios públicos”, nuestra identidad como ciudadanos, como peruanos, no son efecto de la legislación, ni su transformación y constitución, el resultado de la aplicación de políticas de gobierno ni de medidas económicas. En todo caso, lo contrario. Una sociedad transformada en libre mercado no haría sino fosilizar nuestros modos y costumbres; y es más bien de estos últimos de los que depende la viabilidad de cualquier legislación. El desarrollo de una respuesta adecuada a nuestra pregunta debe esperar a una próxima contribución. Lo que este artículo ha buscado dejar sentado son algunos límites de nuestra reflexión sobre el terrorismo. No expliquemos con la pobreza la criminalidad monstruosa de quienes estuvieron dispuestos a matar inocentes, y además de forma cruel y despiadada. No insultemos así a tantos peruanos. No usemos esa explicación fácil e imprecisa para evitar enfrentarnos al tejido cotidiano y personal de nuestra vida en sociedad. !Jorge Secada Koechlin es profesor principal de filosofía en la universidad de Virginia. Durante el primer semestre del 2012 dictará un seminario de filosofía moderna en la Pontificia Universidad Católica del Perú.

diario 16

SÁBADO 4 DE FEBRERO DE 2012

POLÍTICA

•RITA CLEMENTE

Pericias indicarían que chilenos no son espías •RPP

!Cónsules vecinos aseguran que sus compatriotas son tratados con respeto y según la ley peruana III CARLOS AGUILAR III IIIRITA CLEMENTEIII

as investigaciones a los chilenos Nicolás Pizarro y Luis Seraín, detenidos por supuesto espionaje en Tacna y Talara, respectivamente, todavía siguen su curso. En el primer caso, según el director de la oficina descentralizada de Tacna, Jaime Miranda, el joven de 19 años no tuvo la intención de espiar a nuestro país cuando ingresó sin permiso a una zona del cuartel de dicha región a tomar fotos. “No hay indicios. Las fotos que tomó el muchacho no califican como las de un espía, pero hay procedimientos que cumplir”,

dijo a diario16. En ese sentido, precisó que el Ministerio Público exhortó a la jueza que ve el caso, Judith Álvarez, que acelere las investigaciones, pues la defensa del chileno presentó un hábeas corpus pidiendo que se le dicte orden de •DIFUSIÓN

comparecencia al joven. Esta solicitud fue desestimada debido a que se espera que Nicolás Pizarro salga en libertad este lunes o martes. Mientras tanto, la madre del joven, Lucía Moncada, denunció que su hijo fue maltratado por la

policía peruana. Sin embargo, esta acusación fue desmentida por el propio cónsul chileno en Tacna, Patricio Latapiat, quien aclaró que todo el proceso de investigación estaba siguiendo su curso de manera correcta. No obstante, la madre de Pizarro advirtió que eva-

lúa demandar al Estado peruano. CASO 2 En tanto, el director de la oficina descentralizada de Piura, Javier Sánchez, informó a este diario que Luis Seraín, quien fue arrestado cuando se encontraba en una zona restringida cercana a la base aérea ‘El Pato’, todavía permanece en la comisaría de Talara y que, al parecer, tampoco es un espía. “Al parecer se trataría de un turista chileno que había acampado cerca de la base aérea (…) las autoridades chilenas aseguran que no llevaba mapas ni nada que muestre que es un espía, y eso, al parecer, es cierto”, dijo al precisar que las investigaciones están a cargo de la fiscal provincial, Delia Vásquez. El chileno, de 34 años, recibió ayer por la tarde la visita del cónsul de su país en el Perú, Alejandro Maricio Ugaz. El funcionario llevó alimentos al detenido y manifestó su confianza en que esta situación "llegará a un buen puerto". "El ciudadano no tiene nada que ver y no labora para el Estado chileno; por lo tanto, no cabe la acusación por el delito de espionaje", dijo el cónsul a la prensa.

!Tras colapsar sistema de alcantarillado

EL DATO

La Fiscalía de Tacna ha convocado a todos los acompañantes de Nicolás Pizarro a declarar ante el organismo judicial. Los chilenos pueden permanecer detenidos hasta un plazo máximo de 15 días

Ministra de la Mujer advierte riesgo de brote epidémico en Ica “Estamos ante un posible brote epidémico”, dijo la ministra de la Mujer y Poblaciones Vulnerables, Ana Jara, durante su visita a la ciudad de Ica donde se reunió con autoridades de Sedapal, Emapica y el Ejército. La ministra indicó que se ha determinado un plazo de 15 días

FRASE

DEL DÍA

“YO NO CREO QUE HAYA HABIDO GOLPIZA, ESAS SON HISTORIETAS”

El nonagenario Francisco Morales Bermúdez responde así al pedido de detención efectuado por la justicia argentina, y

para restituir el servicio de agua potable. Precisó que se atenderán 400 metros que corresponden a la tubería principal, a la troncal que corre a la Panamericana Sur. "Las aguas servidas están saliendo por los domicilios, en algunos casos alcanza el medio metro de altura", sostuvo tras el recorrido. desestima los relatos de las víctimas sobre secuestros y agresiones. ¿No será mala memoria?

Finalmente, refirió que los hospitales están en alerta verde para atender emergencias que puedan ocurrir. Como se sabe, la ciudad se encuentra en estado de emergencia por 60 días, luego del sismo de 6.2 grados en la escala de Richter.

JUAN

INFANTE

Mejor pedir perdón que pedir permiso

no de los dramas de la administración de lo público en el Perú está reflejado en esta frase salsera de Alex Kouri:“Para gobernar una ciudad es preferible pedir perdón que pedir permiso”. Pudo decir también para gobernar en el Perú. Porque todo indica que en nuestra patria para hacer gestión pública eficaz hay que saltarse las normas. De locos, pero así parece ser, y te lo dicen y sustentan los más “exitosos” funcionarios públicos, cada uno a su manera. Luis Castañeda nos da a entender lo mismo cuando justifica el uso de la Organización Internacional para las Migraciones (OIM). Revisando la prensa encuentro que el exalcalde, según la actual administración municipal, canalizó 1,211 millones de soles entre el 2003 y el 2010 para obras de infraestructura. El 48% del presupuesto destinado a obras pasó por una estructura paralela. ¿Esto es malo? ¿Qué hubiese pasado si no lo hacían así? ¿Se hubiera podido hacer las obras? ¿Habrían sido reelegidos las veces que lo fueron? ¿Exhibirían los logros que exhíben? Para la gente que ve y usa las obras aparentemente es bueno, y ahí está la altísima aprobación que los acompañó a cada 3¡QUÉ PARADOJA! uno durante sus respectivos ¡QUÉ ANOMALÍA MÁS mandatos. GRANDE! PARA SER ¡Qué paradoja! ¡Qué anomalía más grande! UN BUEN GESTOR DE Para ser un buen gestor LO PÚBLICO TIENES de lo público tienes que QUE ZURRARTE zurrarte en las normas y EN LAS NORMAS Y estar dispuesto a pasar ESTAR DISPUESTO por el Poder Judicial y, A PASAR POR EL eventualmente, ir a la prisión. PODER JUDICIAL Y, Lo hizo también Fujimori EVENTUALMENTE, IR A con sus decretos de urgencia, LA PRISIÓN. 7 su uso del PNUD, el equipo a plena disposición de la Casa Militar, los fondos paralelos del SIN, etc. Todo esto le permitía dar respuesta rápida a los problemas y eso le permitía una alta aprobación. Creo que Toledo no usó muchos de estos mecanismos y quizás por ello nunca tuvo capacidad de respuesta rápida a los problemas que así lo ameritaban. García volvió a usar algunos de estos mecanismos pero no de manera tan “eficaz”. ¿Le conviene a la sociedad que sus autoridades le saquen la vuelta a las normas para hacer una buena gestión pública? La gente aprueba las obras y la capacidad de respuesta rápida, pero también está harta de tantos indicios de corrupción. ¿Resolver todo creando estructuras paralelas y no someterse al rigor de la reglamentación estatal llama, tarde o temprano, a la corrupción? Esa es la sospecha, y vivimos en esa sospecha varios quinquenios. ¿Por eso nació el famoso SNIP? ¿Para qué le sacarán la vuelta? ¿Y para que los que no se atrevan a hacerlo parezcan lerdos, flojos, inútiles? Cuando uno viaja por las regiones del Perú las quejas son constantes: el hospital está en proyecto hace doce años, la carretera hace ocho, el reservorio hace cinco. Parece que el tiempo no alcanza para adecuarse a la ley y las obras no se hacen. Nuestro país tiene un déficit enorme de infraestructura y un estúpido sistema que no ayuda a desarrollarla ¿Ese es el “modelo económico” que defendemos?

diario 16

POLÍTICA

6 •MARCOS ROJAS

SÁBADO 4 DE FEBRERO DE 2012

NO AL MOVADEF. El expresidente fue enfático en señalar que agrupaciones con idearios terroristas no pueden participar en política.

“No solté a ningún terrorista” !Toledo aclara que fue firme contra la violencia. Presenta iniciativa para declarar cada 3 de abril como el Día Nacional Contra el Terrorismo

EL DATO

La presentación del proyecto de ley que propone instaurar el 3 de abril como el Día Nacional Contra el Terrorismo se produce luego de que todas las fuerzas políticas y sociales rechazaran el pedido del Movadef para convertirse en partido político.

e manera rotunda el expresidente Alejandro Toledo volvió a negar que durante su pasada gestión (2001-2006) haya promulgado leyes que flexibilizaron las sanciones contra los terroristas e, incluso, aclaró que jamás soltó a ninguno de ellos. “Que quede claro, durante mi gestión no se soltó a ningún terrorista que no haya sido aprobado por el Ministerio de Justicia. No hay ninguna acción de nuestra gestión que le haya dado un centímetro de espacio al terror. Quiero ser claro en ese aspecto”, aseveró Toledo tras presentar el proyecto de ley elaborado por su bancada, Alianza Parlamentaria, que propone declarar cada 3 de abril como el Día Nacional Contra el Terrorismo. El también líder de Perú Posi-

ble señaló que siempre fue firme contra la violencia, por lo que jamás permitió a sus ministros de Justicia ser livianos en la aplicación de la ley contra el terrorismo. “Y esta posición la he manifestado antes de ser presidente, cuando lo era y la repito ahora como exmandatario”, precisó. En ese sentido, Toledo se mostró en contra de la formalización como partidos políticos de agrupaciones con idearios terroristas, como el Movimiento por Amnistía y Derechos Fundamentales (Movadef) Asimismo respaldó la labor de la Comisión de la Verdad y Reconciliación (CVR) y se mostró a favor de que las conclusiones de su informe final sean incluidas en los textos escolares de primaria y secundaria. •PROHIBIDO OLVIDAR Con respecto a la iniciativa que propone declarar el 3 de abril como el Día Nacional Contra el Terrorismo, Toledo señaló que el objetivo del mismo es que las nuevas generaciones no olviden las dos décadas de violencia te-

rrorista que padeció nuestro país. “La memoria del Perú no puede ser frágil. No podemos dar un espacio mínimo al terror. Una democracia sin memoria es una democracia débil”, resaltó el líder de PP en el Congreso, donde estuvo acompañado por el titular del Legislativo, Daniel Abugattás, y miembros de Alianza Parlamentaria. El expresidente señaló que este proyecto de ley ha sido aceptado por todas las bancadas parlamentarias, “porque cuando se lucha contra el terrorismo no hay diferencias partidarias políticas”. Al respecto, Abugattás indicó que el respaldo que ha tenido esta iniciativa es una clara señal de que la lucha contra el terrorismo no tiene clase política en el Perú. “Todas las fuerzas políticas estamos unidas de la mano, decididas a impedir que el terrorismo vuelva a resurgir en el Perú y decididos a eliminar los últimos vestigios que quedan de él”, sentenció tras felicitar a la autora de dicha iniciativa legislativa, la congresista Carmen Omonte.

Congresistas exigen que Comisión de Ética investigue a Spadaro !Carmen Omonte pide a fujimoristas no lo blinden Tras salir a la luz que el congresista fujimorista Pedro Spadaro se encuentra en la lista de los 10 mil corruptos de la Contraloría, congresistas de distintas bancadas han exigido la inmediata intervención de la Comisión de Ética para que investigue las denuncias contra el parlamentario. Para la vocera de Alianza Parlamentaria, Carmen Omonte, las acusaciones son suficientes

EN LA LISTA NEGRA. Spadaro es uno de los 10 mil corruptos de la Contraloría. pruebas para que Fuerza 2011 disponga la evaluación de Spadaro en la Comisión de Ética, de caso contrario detalló que será Alian-

za Parlamentaria quien exija su investigación. “Todos los casos de denuncias que se han venido dando en el Congreso se han visto en la Comisión de Ética. Este no debe ser la excepción. Es justo que el congresista sea evaluado”, expresó. Por su parte, el congresista de Alianza por el Gran Cambio, Yehude Simon, sostuvo que tanto la Comisión de Fiscalización como la de Ética deberán encargarse de la investigación, tomando en cuenta que las acusaciones se relacionan con actos de corrupción.

diario 16

SÁBADO 4 DE FEBRERO DE 2012

POLÍTICA

•FREDDY PADILLA

•HUGO PÉREZ

III DIEGO HERNÁNDEZ III

SECUESTRADOS. En 1978, en plena histeria futbolera por el Mundial de Argentina, ambos dirigentes de izquierda vieron la muerte de cerca.

dhernandez@diario16.com.pe

Javier Diez Canseco y Ricardo Letts siguen vivos por cosas del azar. En 1978 ambos pudieron haber terminado en una fosa común en un alejado bosque de la provincia argentina de Jujuy. Eran épocas del dictador Jorge Videla; épocas de terror donde los opositores al régimen eran secuestrados y desaparecidos mientras la mayoría de argentinos disfrutaban de su Mundial de fútbol. A ese lugar llegaron Diez Canseco, Letts y otros ocho dirigentes de izquierda. El gobierno de Francisco Morales Bermúdez, literalmente, los había enviado al infierno. Calificados de “delincuentes subversivos”, ambos recuerdan la historia que pudo ser. ara el actual congresista de Gana Perú lo que él vivió no fue una simple deportación, como sostiene el expresidente Francisco Morales Bermúdez, quien ha sido acusado de secuestro y tortura. “Fue un secuestro y posterior entrega al ejército de Argentina”, asegura Diez Canseco. El político de izquierda pide que se pongan en sus zapatos y sostiene que su único interés es que “se respondan por hechos que son extremadamente abusivos”. “Hay que pensar en el sufrimiento de los familiares, esposas e hijos”, agrega. Quien parece tener más presente lo ocurrido en mayo del 78 es Ricardo Letts. A sus 74 años el izquierdista cuenta que fue sacado de su vivienda a patadas y puñetes por militares para luego ser metido de manera clandestina en un avión del Ejército peruano. El trayecto de terror que siguieron los 10 dirigentes de izquierda fue el siguiente: Fueron tomados presos por militares peruanos a punta de golpes, luego fueron llevados a una base militar, viajaron en un avión de las FFAA, y en Argentina los recibieron más militares de ese país. El coronel de esa unidad del ejército argentino les dio la bienvenida y les dijo: “ustedes son prisioneros de guerra, mis prisioneros. No quiero un murmullo, una palabra, para eso están mis soldados, esto es zona de guerra y van a ser transportados”.

La historia de los secuestrados por el Plan Cóndor Letts ya sabía lo que significaba ‘ser transportado’. “Ahí quien nos recibe debe llevarnos al bosque donde está preparada la fosa común, nos ametrallan, nos meten ahí y se acabó”, explica. Si todo estaba encaminado para que sean asesinados y escondidos en el bosque ¿cómo es que se salvaron? •COMETIERON ERRORES El viaje de Perú a Argentina, que no era otra cosa que el viaje al más allá, tuvo un problema. Letts recuerda que entre los peruanos deportados se encontraba el periodista de derecha Alfonso Baella Tuesta, quien en ese entonces era director del diario El Tiempo, y dos vicealmirantes del gobierno de Juan Velasco Alvarado. Para él la intención del gobierno de Morales Bermúdez era desaparecerlos,

pero no sabían cómo hacerlo. “Cometieron el error de que en la misma deportación metieron a 10 dirigentes de izquierda que se conocen, a Baella que no estaba destinado a la misma fosa común y metieron además a dos vicealmirantes velasquistas con su uniforme de gala y sus condecoraciones que tampoco estaban destinados a desaparecer, pero los meten en el mismo avión”, explicó a ATV+. •SE DEBE INVESTIGAR Han pasado más de 30 años y para Diez Canseco, más que buscar sanciones para los responsables de su secuestro, lo que busca es que se esclarezcan los hechos y que eventualmente se llegue a saber la verdad. “No hay ánimo de revancha ni de venganza, hay deseo de que se conozca la verdad, se haga justi-

cia y se dé una señal importante al mundo de que las violaciones cometidas por las dictaduras militares y los abusos que algunos gobiernos cometen actualmente no van a quedar impunes”, sostiene. Un poco más severo es Ricardo Letts. Para él el expresidente Morales Bermúdez, a sus 90 años de edad, debe ser procesado como cualquier persona que haya cometido un delito de lesa humanidad con el objetivo de que se haga justicia. Por momentos, confiesa Letts, le dan ganas de ver a Morales Bermúdez en el penal de Yanamayo, en Puno, a 4 mil 800 metros de altura. Pero luego se vuelve benevolente y dice que el expresidente solo debe pasar tres meses en Lurigancho “para que sienta la cárcel”, y el resto de su vida bajo arresto domiciliario.

Morales Bermúdez:

“Esas son historietas” El expresidente Francisco Morales Bermúdez reiteró que la deportación a Argentina de 13 personas, entre ellos 10 dirigentes de izquierda, no formó parte del Plan Cóndor. Además cuestionó que la denuncia en su contra se haya hecho en dicho país y no en el Perú. “El Gobierno tomó la decisión de extrañarlos del país y esas fueron las circunstancias en que llegaron a Argentina. Esto no tiene nada que hacer con el Plan Cóndor. ¿Por qué se denuncia esto en Argentina y no en el Perú? Para fortalecer la denuncia y ponerla en el marco del Plan Cóndor. Entonces, el Plan Cóndor es el elemento mandatorio de todo este proceso”, manifestó en RPP Noticias. En relación con las declaraciones de varios de los deportados, quienes calificaron el hecho de secuestro, Morales Bermúdez rechazó que estos dirigentes de izquierda hayan recibido una golpiza y calificó eso como simples “historietas”. “Esos son procedimientos que adoptaron allá de acuerdo a los métodos argentinos. Pero no fue daño a la persona. Yo no creo que haya habido golpiza, esas son historietas que seguramente se dicen ahí. No ha habido ninguna golpiza”, declaró.

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III ERIC PEREIRAIII

prensa@diario16.com.pe

A estas alturas pareciera insolente afirmar que la gastronomía peruana está en la boca de todos. Bocas que han soltado palabras y palabrotas que han herido y/o defendido lo que, para la gran mayoría, es el patrimonio más importante que tiene el país. La gastronomía para todos los mortales es como nuestra propia madre, y con la madre nadie se mete. •LA BRONCA DE THAYS El cebiche, el lomo saltado, la pachamanca, el cuy chactado, el juane y el tacacho, son solo algunos platos de nuestro variopinto menú regional, un menú que fue atacado y vilipendiado en todo el mundo gracias a esta frase: “la comida peruana es indigesta y poco saludable. Casi sin excepción se trata de un petardo de carbohidratos al cubo, una mezcla inexplicable de ingredientes (muchos de ellos deliciosos en sí mismos, hay que decirlo, pues los insumos son de primera calidad) que cualquier nutricionista calificado debería prohibir”, publicada (01 FEB 2012) en el blog VANO OFICIO del diario El País de España, por nada más y nada menos que, un peruano, el escritor Iván Thays. Frase que provocó la reacción en cadena de todos los amantes de la cocina peruana en las redes sociales, como un verdadero petardo de carbohidratos al cubo, tras ingerir un contundente seco a la norteña con doble ración de frejoles. Dos días después de albo-

ESPECIAL

Entrevista a Gastón Acurio:

Entre sartenazos y tomatazos

Thays gourmet: La gastronomía peruana en boca de todos

rotar el gallinero, Iván Thays no se quedó en silencio haciendo mea culpa, sino que incendió más la polémica: “Si hay algo mas indigesto que la comida peruana es el patriotismo de parroquia. Esta bulla mediática demuestra que el llamado boom

gastronómico peruano no es ese elemento unificador de halo místico, generoso, sentimental y mestizo que se nos ha querido vender sino, al contrario, un elemento marginador, que exacerba el peor nacionalismo y reacciones intolerantes, machistas,

homofóbicas y chauvinistas de los peruanos que firman sus comentarios como cholo soy” (El Pais.Com 03 FEB 2012). Si tenemos en cuenta que el blog de literatura VANO OFICIO está ubicado entre los 10 más visitados del género en el mundo, no queda la menor duda del daño provocado a la gastronomía peruana. Más aún si estas afirmaciones eran el prólogo para el lanzamiento de la primera novela sobre gastronomía peruana titulada Cocinero en su tinta, de otro escritor peruano, Gustavo Rodríguez, uno de los mejores publicistas del país, que no encontró mejor manera que usar un psicosocial, al mejor estilo del gobierno fujimorista: “En el Perú se desconfía de todos, absolutamente de todos y me imagino que hay quienes deben pensar que esto ha sido planeado. Que yo esté aquí hablando es coincidencia. Es una maravillosa coincidencia para la editorial, pero es una coincidencia que para mí es agridulce. Estamos en una país que todavía no madura”, señalo el escritor en el programa televisivo Abre los Ojos, de Frecuencia Latina. Claro, una maravillosa coincidencia que se lanzó en España precisamente cuando está por culminar Madrid Fusión, la principal feria gastronómica de la península Ibérica, y que le asegura a la Editorial Planeta el éxito deseado.

•LAS REDES SOCIALES VS THAYS Hasta las madrugada de hoy sábado las publicaciones en el blog VANO OFICIO, de Iván Thays del diario El País.com de España, había recibido más de 1,500 comentarios de todo calibre y miles de veces posteados en el Facebook y Twitter, estos son solo algunos:

mantenga por unos años más. “Nosotros estamos empezando, todavía no estamos al nivel de la comida japonesa, francesa o mexicana. Lo que necesitamos es el apoyo de gente de todos los sectores para mejorar la cocina peruana. Nosotros trabajamos en Mistura y lo hacemos ad honorem. Tenemos 5 años y no recibimos ni un centavo. En nuestro caso, los cocineros, el tema del egoísmo no existe”, culmina Hajime Kasuga.

FRANQUICIAS EN EL PERÚ (2008)

68%

14%

Extranjeras

104 52 Nacionales 57%

Gastronomía

Otros

de 15,407 empleados en franquicias, trabajaban en el rubro (2006).

Industria alimentaria 2%

Share de franquicias nacionales

Distribución 6% Peluquerías 6%

Courier 4%

Fuente: Apega y Promperú – Programa Mallku de Franquicias

Cebicherías Pollos a la brasa Comida rápida Restaurantes

es el número de empleados promedio por local

Becerra

Las publicaciones de Iván Thays han generado una verdadera guerra verbal en las redes sociales. ¿Por qué crees que ataque así a la gastronomía peruana? La cocina peruana existe gracias a la tolerancia. Es una suma de influencias, de cocinas, de sangres que se han instalado en el Perú, y el resultado es algo hermoso y bello basado en ese espacio de tolerancia que se dio a lo largo de muchos años. En ese sentido ese ingrediente debe estar presente siempre. Las opiniones críticas son siempre una oportunidad para reforzar ese espíritu tolerante, sirve para reflexionar, para mejorar y para cuestionarnos, para avanzar. Gastón, ¿realmente crees que la comida peruana indigesta y es poco saludable? Es una opinión que uno puede responder con argumentos, frente a una opinión contraria uno responde con otra opinión. Es muy debatible si es indigesta la comida peruana o no. Es muy debatible si la gastronomía peruana es una burbuja o no. Es muy debatible si el orgullo de los peruanos es bueno. Yo creo que sí es muy bueno tener orgullo en lo que fuera, por ser peruanos, por lo que somos. Pero de ahí pasar al insulto y al ataque personal, creo que es ir contra el espíritu de tolerancia que debería reinar entre los peruanos. En algún momento se pedirá la comida peruana en una película de Woody Allen. ¿Qué opinas de esa afirmación de Iván Thays? Él hablaba de que la cocina china es una trademark (marca registrada), es un trademark en el sentido de que está presente en todas las ciudades del mundo, en todas las casas del mundo y uno pide la comida por teléfono. Eso es muy cierto, pero no siempre fue un trademark. En ese sentido la cocina peruana está iniciando un camino que entre otros ingredientes tiene la calidad de nuestra cocina, la unión

de los actores que participan dentro de este circuito, la humildad y la tolerancia para saber si vamos por buen camino o no. ¿La gastronomía peruana en qué momento se encuentra? ¿Hacia dónde estamos caminando? Hoy hay un reconocimiento internacional para la cocina peruana y lo que nos toca es seguir trabajando muy duro para que nuestra cocina sea cada vez más reconocida y querida y aportar un granito de arena para que el Perú tenga una razón más de ser lo que ya es. Nosotros jamás hemos dicho que somos los mejores ni que la cocina peruana va a transformar al Perú, lo único que hacemos es que la cocina peruana contribuya al desarrollo del país. Se trata de que el Perú destaca en todo lo que se pueda, si la cocina empieza a destacar ojalá que todo lo demás destaque. Si hay alguien que no le gusta, le molesta o le fastidia, esta es una oportunidad para reflexio•ARCHIVO nar qué cosas estamos haciendo bien y qué cosas estamos haciendo mal. Iván Thays habla de una burbuja gastronómica en el Perú. ¿Qué entiendes sobre esto? Dentro de la cadena de la gastronomía peruana existen 5 millones de peruanos, que pasan por agricultores, pescadores artesanales, industriales, trabajadores del rubro gastronómico. Eso es una base muy fuerte. Si entendemos la burbuja como algo que no tiene una base no tiene sustento, yo quiero entender que a lo que él se ha referido en ese sentido, es que el orgullo está más inflado de lo que debería de estar. Es una opinión personal de él. Yo no quiero reflexionar sobre eso. No me parece que los insultos vayan a la par con una opinión contraria. ¿Llegaremos a ser una marca registrada (trademark)? Sin duda, eso no tengo la menor duda. Probablemente no estaremos aquí para gozar ese momento. El camino es largo y duro, lleno de dificultades y aprendizajes permanentes. Pero el camino de una cocina peruana exitosa y respetada. Podrá durar 10 años, 20 años, 30 años, el camino ya se inició y no hay vuelta atrás.

•ARCHIVO

montón de gente, hemos trabajado muchísimo para poder posicionarla y nos está haciendo mucho daño”, asevera Adolfo Perret. Lo más importante es que el 90% de las franquicias peruanas en el exterior pertenecen al rubro gastronómico, con 72 locales en 16 países de todo el mundo. El grueso de esta invasión peruana pertenece al mundo de los mandiles y cucharones, y se espera que este crecimiento se

Hablar de Gastón Acurio es hablar de la gastronomía peruana, cuenta con 14 restaurantes solo en el Perú, e igual número en España, América Latina y los Estados Unidos. Es el más exitoso chef de todo el continente, atendiendo a más de 5 mil personas al día en cada uno de sus locales. Solo el año pasado su emporio gastronómico facturó US$75 millones de dólares. Todo un personaje dentro de la cocina que habla claro y fuerte sobre las afirmaciones de nuestro compatriota, el escritor Iván Thays. prensa@diario16.com.pe

•JENNIFER TORREALVA

verónica

“Pasar al insulto es ir contra el espíritu de tolerancia”

III ERIC PEREIRAIII

Perú, proveedor de franquicias En los últimos años el Perú se ha convertido en un proveedor de franquicias gastronómicas por excelencia. De 156 que existen en el país 52 pertenecen al rubro y están divididas en cebichería, pollería, comida rápida y restaurantes, generando más de 20 mil empleos directos solo en la capital. “Thays al expresar esto nos afecta directamente, al hacer una afirmación fuera de contexto. Detrás del trabajo de la cocina peruana hay un

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Mal timing

reo que ni en sus peores pesadillas se imaginó Iván Thays el terremoto que iban a causar sus comentarios vertidos en Vano oficio, el blog que publica en el diario español El País, donde se manifestó en contra de la gastronomía peruana. Al escritor se le ocurrió plasmar sus gustos personales en cuanto a nuestra comida y apenas esas observaciones rebotaron en las redes sociales estas explotaron con acusaciones e insultos contra el autor. Thays no solo anotó puntualmente en dicho espacio que a él la comida peruana le parece “indigesta y poco saludable”, sino que “cualquier nutricionista calificado la debería prohibir”. Tal cual lo están leyendo. Las reacciones que generó me parecen un poco exageradas, como muchas de las cosas que hacemos los peruanos, pero también es cierto que no era el momento ni el modo de expresar una opinión así. Uno puede estar de acuerdo con el fondo, mas no con la forma. Con el boom que vive hoy por hoy la gastronomía en nuestro país, cuando se han hecho tantos esfuerzos desde todos los frentes para hacer del turismo gastronómico una de nuestras mejores ofertas, el timing no ha sido el adecuado. Es lo que llamaríamos un desatino. Yo no voy a salir, pues, a escribir un artículo contra Machu Picchu, así no me guste el lugar o no sienta su magia. Lo comentaré en privado, ¡pero no voy a sacar parlantes y dirigirlos al exterior del país! De acuerdo a las declaraciones del mismo Thays, su post solo buscaba comentar la última novela de Gustavo Rodríguez, “Cocinero en su tinta”, a la cual de paso llama “oportunista”. Pero como dijo el mismo Gustavo en el programa de Milagros Leiva, ha sido él quien más se ha ganado con toda la publicidad del caso. Sin querer queriendo, como diría el Chavo, “presentó” su novela oficialmente antes de lo planificado y le dieron espacios para ello, que normalmente no se ofrecen en el Perú (donde, como comentó, no es práctica común darle cabida o espacios a escritores y/o a sus obras). Sí quiero aprovechar para rescatar una frase de Gustavo que debiera hacernos pensar y este caso es un ejemplo perfecto. Luego de defender a su colega, declaró que él prefiere un país sin una gran gastronomía pero con mucha tolerancia, porque un país sin gastronomía puede salir adelante pero un país intolerante no tiene esperanzas. Cierto. ¡Si no pregúntenle a Iván Thays!

m“CON EL BOOM QUE VIVE HOY POR HOY LA GASTRONOMÍA EN NUESTRO PAÍS, CUANDO SE HAN HECHO ESFUERZOS DESDE TODOS LOS FRENTES PARA HACER DEL TURISMO GASTRONÓMICO UNA DE NUESTRAS MEJORES OFERTAS, EL TIMING NO HA SIDO EL ADECUADO”Q

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SÁBADO 4 DE FEBRERO DE 2012

sonaly

TUESTA Aderezos nacionales (por qué me gusta comer a lo peruano)

e crecido admirando los saberes culinarios de mamá y buscando aromas que me recuerden a mi abuela, experta en picar la yuca para el locro de frejol o el shirumbe, como lo llaman en Rioja. He vuelto a ella en medio del carnaval y mi memoria se ha quedado en sus manos suaves removiendo la cuchara de palo. Como tantas veces al lado del fogón, con la historia repetida de San Miguel levantando la espada y abriendo espacio en medio del patio para que ella, mi mamita, ofrezca a todos el almuerzo de mayordomía. Poseo poco talento para la cocina, aunque mi paladar se ha cultivado y sé reconocer con sabiduría ingredientes, mezclas, aderezos, pero, sobre todo, saberes mágicos y festivos, el cariño eterno de la gente en una olla llena de patachi o en un santucaldo protector, con chincho de protagonista, con el poder de aplacar los designios del pantanal, que esconde a ese barro llamado Mío y que es tan negro que sirve para teñir la bayeta y le ha dado nombre a un pueblo: Yanama, “Negro, bien negro”. Devota soy, y ferviente, de mi costumbre, una sinfonía de sabor que une vísceras de cerdo, papas, cebolla china, hierbabuena y más. Comerlo es adentrarse en el ánimo festivo de quien ha matado un chancho en la casa y no pierde el tiempo para gritarlo al vecindario convidando el preparado bien caliente. El compartirlo y agradecerlo es también una forma de festejo. Es devolver alegría a quien nos ofrenda fiesta. La costumbre es fiesta. Apegos culinarios que han desarrollado mis sentidos, tortillas de colores que saben a casa cada vez que salen presurosas de una vieja sartén. Hoja de achira bendita contagiando gusto a un juane, como el bijao que cubre a la patarashca, deliciosa, o la hoja de plátano que envuelve a la espectacular causa chimbotana, reina de estadios y goles en medio de la tarde. Mi mamá cocina y siempre es una bendición volver a ella y escurrirme por su arroz con chancho, por su saltado de coliflor o sus humitas, por su tucsiche, unos panecillos de yuca que me devuelven la vida y ayudan a que el tiempo se detenga, a que, por fin, me siente en la mesa y deje que mi vieja empiece a contar relatos antiguos, que evoquemos los gustos de papá, el sonido del violín y de la leña cuando se convertía en carbón. Ese es mi orgullo, un orgullo que recupero cada vez que viajo y alguien repite el ritual de entregarme un plato de comida peruana diciendo: “este es mi cariño”.

3 MI MAMÁ COCINA Y SIEMPRE ES UNA BENDICIÓN VOLVER A ELLA Y ESCURRIRME POR SU ARROZ CON CHANCHO, POR SU SALTADO DE COLIFLOR O SUS HUMITAS7

ACTUALIDAD

!Policía Nacional pone en marcha plan Carnavales 2012

Hasta ocho años de prisión para carnavaleros revoltosos

•ARCHIVO

EL DATO

El pasado 6 de febrero dos adolescentes perdieron la vida al ser atropelladas por un bus de transporte público en el distrito de Los Olivos cuando trataban de escapar de un grupo de jóvenes que pretendían mojarlas como parte de los juegos de carnavales

os revoltosos que aprovechen el carnaval para asaltar o violentar a las personas lo pensarán dos veces. Hasta con ocho años de prisión podrían ser sancionados por fomentar este tipo de actos durante el mes de febrero, según informó la Policía Nacional que desplegará cerca de 10 mil efectivos en la capital para velar por la seguridad de los ciudadanos. El director de la Región Policial de Lima, Aldo Miranda, advirtió que las sanciones dependen de la gravedad de la falta o el delito cometido. En ese sentido pueden ir desde una jornada laboral comunitaria hasta prisión efectiva que oscila entre dos, cuatro y hasta ocho años. “Lanzar globos y atentar con-

tra la integridad física de las personas o vehículos puede devenir en la comisión de una falta o un delito. Para quienes atenten contra la propiedad, cometan robos y hurtos, hay penas de dos a cuatro años o incluso ocho”, precisó. •ZONAS POPULOSAS En el marco del plan Carnavales 2012 la autoridad policial precisó que los agentes del orden patrullarán desde este primer domingo los distritos más populosos como el Rímac, La Victoria, San Martín de Porres, San Juan de Miraflores, Barrios Altos, donde es frecuente que la población participe de estas prácticas. Las acciones se iniciarán mañana domingo 5 de febrero y continuarán

durante todos los fines de semana de este mes de carnaval, con participación de efectivos de diversas unidades operativas, e incluso con las juntas vecinales distritales. “Vamos a proteger a la población de los ‘cogoteros’, quienes con el pretexto de los carnavales, aprovechan para cometer delitos. Los padres de familia también deben invocar a sus hijos a que eviten los juegos bruscos, sin daño a la propiedad pública y privada”, expresó. Finalmente, exhortó a la ciudadanía que tiene previsto jugar a los carnavales que evite involucrar a terceros en contra de su voluntad, y menos aún arrojarles agua o mancharlos con pintura, pues de lo contrario se aplicarán sanciones.

!Según encuesta del Instituto de Ciencia del Matrimonio-Farmilia

Hijos de familias separadas no piensan en casarse Los hijos de padres separados o divorciados tienen una visión negativa del matrimonio y no están dispuestos a imitarlos. Así lo precisó un estudio del Instituto de Ciencias del Matrimonio (FARMILIA) que encuestó a cerca de 2 mil niños y jóvenes de colegios estatales y privados, entre 10 y 19 años de edad. El 47% de ellos manifestó no querer casarse. El informe precisa que los padres al divorciarse enseñan a los hijos que

el matrimonio se puede romper y que el divorcio es una buena alternativa frente a los conflictos conyugales. Sin embargo, cuando sus padres mantienen una buena relación en el matrimonio, los hijos tienden a querer imitarlos. “La disposición de los hijos de imitar al padre o a la madre cuando sea adulto depende en parte de cómo se encuentre la relación conyugal de sus padres y el papel que cumplen en di-

cha relación, si la relación va mal, el menor tenderá a no imitarlos; si la relación va bien, seguirá sus pasos”, indica el estudio. La investigación muestra que la imagen del padre resulta más afectada que la de la madre en estas situaciones. En la investigación 49% del total de encuestados manifestó que de adulto no quería ser como su papá, 29% dijo que quería ser como su padre y 22% dudaba en imitarlo.

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SÁBADO 4 DE FEBRERO DE 2012

ACTUALIDAD

!Comuna limeña lanza tour gratuito de la bebida bandera

La ruta del Pisco Sour está trazada L

ima ya tiene lista la Ruta del Pisco Sour. Con motivo de promocionar la bebida bandera del Perú, la comuna municipal ha decidido tomar cartas en el asunto y anunció que ha organizado un tour para degustar del mejor pisco sour que hay en Lima. El evento tomará lugar el sábado 25 de febrero desde las 10 de la mañana. El recorrido es gratuito, solo se necesita inscribirse llamando desde este lunes al teléfono 315 1542 o escribiendo al correo infoturistica@munlima. gob.pe con su debida respuesta como confirmación de asistencia. Todo comenzará en la Casa de la Gastronomía, exPalacio de Correos de Lima, en donde los participantes tendrán oportunidad de pasear por el nuevo museo y visitar la sala especialmente dedicada al pisco. Una vez terminada la visita al recinto gastronómico se caminará en grupos de hasta 40 personas hacia la Plaza Mayor. Ahí los guías narrarán la historia de la fuente Salvatierra y expondrán los diversos atractivos que circundan el lugar. Una vez concluida la explicación histórica de la relación del pisco con la ciudad, los asistentes enrrumbarán hacia el bar del Hotel Maury. En este lugar recibirán una clase magistral de cómo

preparar el verdadero pisco sour con su debida degustación para ir calentando motores. Se debe tener en cuenta que el Maury es uno de los sitios más exclusivos para tomar pisco sour y es reconocido como el primer lugar donde este trago se hizo famoso. Con el conocimiento teórico en mente y habiendo abierto el apetito etílico, los ‘ruteros’ seguirán su recorrido por jirón Carabaya en dirección a la Plaza San Martín. Durante este tramo podrán apreciar algunos edificios con arquitecturas interesantes como son el Conservatorio Nacional de Música, la Bolsa de Valores, la Casa Wiese,la Casa Ramón Castilla, la Galería Boza, etc.

Alcalde de La Molina podría ser vacado !Burgomaestre Zurek es acusado de delito contra la fe pública por presuntamente haber consignado información falsa en su hoja de vida

Por esa razón, el procurador del JNE, Ronald Angulo Zavaleta, ratificó la denuncia ante el Ministerio Público e informó que al alcalde Juan Carlos Zurek se le imputa el delito contra la fe pública, en la modalidad de falsa declaración en procedimiento administrativo, cuyas sanciones figuran entre los 8 a 15 años de cárcel efectiva. Asimismo, el organismo electoral informó que en su investigación dieron cuenta que la empresa en que trabajaba Zurek no existía.

La denuncia que presentó la Procuraduría Pública del Jurado Nacional de Elecciones (JNE) ante la 58º Fiscalía Provincial Penal de Lima contra el alcalde de La Molina, Juan Carlos Zurek, le podría costar su vacancia. El ente electoral acusa al burgomaestre de haber con•VACANCIA, SI HAY SENTENCIA Cabe precisar que en la signado información falsa en Juan Carlos la hoja de vida que presentó Zurek postuló ley municipal se establece ante el JNE al momento de a la alcaldía que “aquellos alcaldes que su inscripción como candi- de La Molina cuentan con condena efecdato al sillón municipal de por el Partido tiva y en última instancia en La Molina en el 2010. Democrático la Corte Suprema” deberán Zurek indicó en su ficha Somos Perú, ser vacados por el Concejo que se desempeñaba como organización Municipal, en caso contrario gerente de ventas en la em- que lidera el estos serán sancionados si presa distribuidora Manuel congresista tratan de blindar al sentenRajkovic. Sin embargo, la coorFernando ciado burgomaestre. Funcionarios del JNE dinadora de fiscalización Andrade explicaron a diario16 que del JNE Especial de Lima, corroboró que en el Índice este tema es muy delicado, Nacional de Personas Jurídicas de pues primero se debe esperar que la Superintendencia Nacional de el Ministerio Público lo encuentre los Registros Públicos (Sunarp), no culpable o lo inhabilite para seguir existe tal persona jurídica. con el cargo.

EL DATO

Una vez llegado a Plaza San Martín, todos tendrán oportunidad de concurrir al tradicional Hotel Bolívar, donde se acondicionará una sala para que puedan disfrutar una degustación de pisco sours elaborados con cosechas de la mejor calidad. Para aquellos que planean celebrar hoy el Día del Pisco Sour, la Asociación de Bares de la Plaza San Martín ha elaborado una serie de ofertas en sus diversas preparaciones con el fin de que los limeños aprovechen con las bebidas y conozcan el centro de Lima con sus monumentos históricos y sus bellos edificios emblemáticos. La regidora Marisa Glave indicó que es preciso comenzar la celebración desde temprano,“porque si bien el municipio limeño promueve la celebración de este emblemático día, también apuesta por el respeto de la Ordenanza Hora Segura” que establece la venta de bebidas alcohólicas a las tiendas hasta las 11 de la noche y el consumo de alcohol en establecimientos, como discotecas y bares, hasta las 3 de la mañana.

10:00 AM. MINISTERIO PÚBLICO

El Día del Pisco Sour también se celebra en los distritos •Miraflores Miraflores celebrará hasta el 5 de febrero. Plaza Fashion, en Larcomar, realizará la ‘Fiesta del Pisco Sour’. •Barranco celebra hoy y mañana en el Museo de Arte Contemporáneo. •San Miguel realiza hoy el ‘X Festival del Pisco Sour’ en el Parque de la Media Luna. •Jesús María hoy en el Parque de Los Próceres. •Pueblo Libre hará su ‘Festival de Pisco Sour’ en la Plaza Bolívar. •Magdalena organizará ‘De cajón con el Pisco Sour’ en el parque Central Túpac Amaru. •En Independencia, para cerrar a lo grande, presentará el ‘Pisco Sour más grande del mundo’, evento que saldrá en los Records Guinness.

ESTE

NGO : DOMI ERÚ - CANAL 7 EN TV

ación t i l i b a h e Re tan la ley d s o r t n Ce e no respe qu

Conozca qué acciones viene realizando el Ministerio Público para combatir la informalidad en los Centros de Rehabilitación y cómo se afrontó el incendió ocurrido en el centro Cristo es Amor.

diario 16

SÁBADO 4 DE FEBRERO DE 2012

RECLUTA DE SOLDADOS

AMENIDADES

HIJO DE CAÍN

AZUFRE, HIDRÓGENO

DESORDEN, CONFUSIÓN

ORO, EN PORTUGUÉS

ISLA DE FRANCIA

PARECIDO

SUCESO IMPREVISTO

TASA, EN INGLÉS

EXTRAÑA, POCO COMÚN

TRATAMIENTO PAPAL QUE COME TODA CLASE DE ALIMENTOS

HIELO, EN ALEMÁN

CULOMBIO, TESLA

PLATILLO VOLADOR CUBITO CON PUNTOS PARA JUGAR LUDO

PREFIJO: DEDO "EL CORAZÓN DELATOR"

JUGADA EN EL AJEDREZ

PROHIBICIÓN DE CAZAR

RECINTO DE FILMACIÓN

RADÓN

ENFERMEDAD BRONQUIAL ÓXIDO DE SODIO

A S

A M

L O T O

EXCLAMACIÓN DE SORPRESA BÓVIDO SALVAJE

COMPUSO SITIO DONDE SE PISA LA UVA "EL BARBERO DE SEVILLA" UNA DE LAS MARIANAS

BROMO

B E

ENVIDIADO POR CAÍN LUTECIO NAZI PRESO EN SPANDAU

CANTÓN SUIZO

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HERMANO MAYOR DE MOISÉS ÁREA

G U A A

A R M

PIEDRA DE SACRIFICIOS

VOZ DE CANTANTE: ...ARRULLO STEWART

A R D A

MINUTO

PEÑASCO REDONDEADO

IGLESIA CATEDRAL

CARBONO

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ADJETIVO POSESIVO ADJETIVO POSESIVO

P O E

ACIAGO, FUNESTO

MÁXIMO ... : "LA MADRE"

RADICAL DE ALCOHOLES

UNITED KINGDOM PAR EN EL PÓKER

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JOSÉ MARÍA EGUREN, POR EJEMPLO AMOR, EN FRANCÉS

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LA ISLA DE PETER PAN: "NUNCA ..." LITRO

PARTE DEL TRONCO UNIDA A LA RAÍZ AL CORTAR UN ÁRBOL

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CIUDAD DE LA MANCHA BROCHA DE AFEITAR

PERMITIDO POR LA LEY

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CIUDAD DE FRANCIA

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ACTO, EN INGLÉS

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ÁTOMO, EN INGLÉS

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MASCOTA DE OBAMA PAÑOLÓN LARGO SOBRE LOS HOMBROS

IR RÁPIDO EL CABALLO

METAL PRECIOSO

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NOSOTROS, EN FRANCÉS SITUACIÓN CÓMICA

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AVERSIÓN QUE SE EXPÊRIMENTA HACIA ALGO O ALGUIEN

MADRE DE ZEUS PELO DEL CARNERO

TRAIDOR, DESLEAL ALFA, BETA, EN GRIEGO

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DIOS DE LOS VIENTOS

CAMPO SIN LABRAR

ACOMETIDA EN ESGRIMA

ADJETIVO PÔSESIVO REPÚBLICA DE ÁFRICA EXTIRPAR

OPUESTA A LA PRÁCTICA

CRISTAL REFRINGENTE COMPAÑERA DE LENNON: ... ONO

DETENCIÓN DE LA RESPIRACIÓN HERMANO DE MOISÉS

VIRTUD TEOLOGAL

RÍO DE EUROPA

AMANSAR

PREFIJO: NUEVO RÍO DE SUIZA

TODAVÍA

COLIBRÍ O AVESTRUZ LATINA CONTRACCIÓN GRAMATICAL

LORCA: "LA ... INFIEL"

EMBARCACIÓN DE NOÉ CIUDAD CON TORRE INCLINADA

ASÍ, EN ITALIANO

DISTINTO LICOR DE MELAZA MADRE DE APOLO

INTERÉS BARIO SUFIJO QUE INDICA CUALIDAD

CALCIO

ONOMATOPEYA DE LA RISA

DINASTÍA REAL CHINA ARSÉNICO CÓMO, EN INGLÉS

RENIO

HECHO, ACCIÓN

Y, EN FRANCÉS

APÓCOPE DE UNO

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PREFIJO: NORTE

EN ESTE MOMENTO

FLAUBERT: "MADAME ... "

SENSACIÓN OLFATIVA GORRO DE SOLDADO CON VISERA

PATADA DEL CABALLO ANTRO, CAVERNA MOLIBDENO

BAUM: "EL MAGO DE ... "

... BASTOS: "CUERPO PRESENTE" CIUDAD DE HUNGRÍA

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TRANSEÚNTE

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REPETICIÓN DEL SONIDO HECTÓMETRO APÓCOPE DE TONO

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diario 16

SÁBADO 4 DE FEBRERO DE 2012

INTERNACIONAL

13 •AFP

•AFP

EL DATO

Tres atentados causaron, al menos, 18 muertos y 77 heridos en distintos lugares de Colombia en menos de 24 horas

Anonymous filtra diálogo entre el FBI y policía británica

FARC continúa ataques en Colombia !“Son una demostración de irracionalidad”,afirma Juan Manuel Santos

os atentados explosivos de las FARC, que dejaron, al menos, 18 muertos y un centenar de heridos esta semana en Colombia muestran una creciente actividad militar de esa guerrilla, que el presidente Juan

Manuel Santos prometió este viernes enfrentar con mayor dureza. Los ataques en los pueblos de Tumaco (departamento de Nariño, sobre el Pacífico) y Villa Rica (Cauca, suroeste) buscan "desviar a nuestras Fuerzas Armadas de su plan de guerra, que está siendo efectivo", dijo Santos. "Son una demostración de irracionalidad, de locura. Nadie entiende a un grupo guerrillero que habla de paz, de reivindicaciones sociales, co-

metiendo esos actos de terrorismo", resaltó, al aseverar que "si buscan ablandar al gobierno, lo que hacen es todo lo contrario: nos endurecen". Durante la jornada de ayer las autoridades colombianas encontraron, al menos, dos coches bomba, también en el suroeste de Colombia, uno de ellos colocado en el municipio de Miranda, en el departamento del Cauca, que explotó cuando oficiales trataban de desactivarlo, causando daños materiales

y heridas leves a dos civiles. El otro, colocado en una zona rural de Pradera, localidad del Valle del Cauca, fue acordonado para ser desactivado. En ese sentido, Santos pidió al ministro de Defensa "reforzar nuestra capacidad" a través de "un paquete de medidas adicionales a las que ya hemos venido tomando, porque al terrorismo hay que combatirlo también en todas las formas posibles", sostuvo.(AFP/Agencias)

El grupo de piratas informáticos Anonymous publicó ayer una conversación telefónica entre el FBI y Scotland Yard (Policía Metropolitana de Londres ) en la que discutían operaciones contra las actividades del grupo pirata, señaló la policía federal estadounidense en un comunicado. La Oficina Federal de Investigación (FBI) confirmó la autenticidad de los casi 17 minutos de grabación difundidos en YouTube y otras páginas, y dijo que esta información estaba "dirigida a agentes del orden y se obtuvo de forma ilegal". "Una investigación criminal está en curso para identificar y pedir cuentas a los responsables", dijo el FBI en un comunicado.

Israel urge a EEUU para atacar Irán Israel advirtió a Estados Unidos a estar preparados para atacar las instalaciones nucleares de Irán de forma inmediata, convencido de que será imposible impedir por otros medios que el régimen islámico construya una bomba atómica en el plazo de un año, según medios estadounidenses. Por su parte la administración de Washington está aún calculando su reacción, aunque se mostró dispuesta a actuar militarmente si es necesario. “Tenemos todas las opciones sobre la mesa y estamos preparados para responder si tenemos que hacerlo”, dijo el secretario de Defensa estadounidense, León Panetta, que previamente advirtió que existe “una alta probabilidad” de que Israel actúe. •AFP

Subastan anillo y camisa ensangrentada de Gadafi Dos millones de dólares por la camisa ensangrentada que vestía Gadafi el día que fue abatido y por su alianza de matrimonio es lo que pide un ciudadano libio de nombre Ahmed Warfali, que estaría en posesión de ambos objetos, obtenidos tras la muerte del dictador el pasado mes de octubre, según informa ABC News. La iniciativa, sin embargo, no ha tardado en levantar críticas. "El anillo no es de Gadafi. Pertenece a Libia y no debería venderse", comentó un usuario de Facebook desde la localidad de Zintan. Gadafi fue abatido el 20 de octubre por las fuerzas rebeldes, en un hecho aún investigado en Libia por una supuesta ejecución.

•AFP

ANILLO DE PLATA. El dictador se puso por primera vez la joya en 1970.

Temporal deja 220 muertos en Europa Al menos 220 personas, muchas de ellas pobres y sin domicilio fijo, han muerto en Europa como consecuencia de la actual ola de frío, principalmente en la parte oriental del continente,

donde solo Polonia y Ucrania registraron un total de 138 fallecimientos con temperaturas que han alcanzado los -50 grados en algunas zonas de Rusia, hace más de siete días.

•FREDDY PADILLA

!En la nueva temporada de El estelar del humor

Fernando Armas seguirá trabajando con Álvarez

Tiene chamba. El actor cómico confirmó que seguirá trabajando con Carlos Álvarez en la nueva temporada de El Estelar del humor, que saldrá en marzo. “Hemos conversado bien, y no tengo nada que reprocharle sobre el trabajo. Para mí es un genio en el campo humorístico. Vamos a hacer una buena dupla, un buen grupo y los mejores de la comicidad”, aseguró Armas. •RAFAEL ZARAUZ

ESPECTÁCULOS

!Exreina de belleza bailará marinera en su boda

Maju Mantilla se casa hoy por religioso L

uego de tantos meses de preparativos, por fin llegó el día más esperado por la exreina de belleza Maju Mantilla: su matrimonio religioso con el empresario Gustavo Salcedo, con quien se casó por civil en enero de este año. La boda se realizará hoy a las siete de la noche en la Catedral de Trujillo. Luego de la ceremonia religiosa los invitados pasarán a la exclusiva casa Saldaña donde se llevará a cabo la recepción. Por otro lado, se supo que la boda se desarrollará en estricto privado, solo con familiares y amigos más íntimos, con poco acceso a la prensa. Además la fiesta será inspirada en la marinera, pero la gran sorpresa de la noche será ver bailar a Maju la danza típica de su tierra natal. “En Trujillo se estila que todas las bodas tengan algo relacionado con la marinera. En el matrimonio de Maju seguro se tendrá parejas bailando marinera y ella también bailará”, contó su amiga Silvia Cornejo. En esta noche de ensueño, la exreina de belleza estará ataviada con un vestido que estuvo a cargo de la diseñadora trujillana Isa Torres. “Toda la parte del corsé es bordada en cristales con cuello halter, muy entallado para marcar la cintura. Sus zapatos serán de la marca de Maju, también bordados a mano. Su cabello estará recogido para darle un toque romántico”, contó.

!Argentina amenaza a Segundo Cernadas por negarla

Coty Álvarez: “Tengo pruebas, y las sacaré a la luz” La argentina Coty Álvarez, con quien se relacionó a Segundo Cernadas, dijo que si el actor sigue negando que la conoce mostrará pruebas que certifiquen que son amigos. “Son declaraciones de él. No

puedo hablar más. Igual tengo todas las pruebas, si sigue diciendo cosas voy a sacar todo. Al negarme me dan más ganas de hablar porque me hace quedar como una mentirosa. Si sigue diciendo algo sacaré a la luz la verdad”, señaló.

•JENNIFER TORREALVA

diario 16

SÁBADO 4 DE FEBRERO DE 2012

!Esta semana se cumplen30 años de la fundación de Soda Stereo

“Cerati responde cuando Mollo le toca la guitarra”

La madre de Gustavo Cerati, Lilian Clark, contó que el aspecto de su hijo está saludable, incluso responde a los estímulos de sus amigos. "Tengo los pies en la tierra y la mirada en el cielo, pero los monitores no mienten. Hay una parte que demuestra cuando se emociona. Cuando, por ejemplo, Mollo le toca la guitarra, Gustavo responde", contó a una radio. En otra entrevista Lilian recordó los inicios de su Gustavo en la legendaria Soda Stereo, quien desde chico supo que la música era lo suyo. "Me decía: 'Mamá, yo nací para ser músico'. Y yo temblaba", narró. La progenitora del líder de una de las bandas más emblemáticas de Latinoamérica también sostuvo que gracias al cariño de la gente, Cerati se mantiene entero. •JENNIFER TORREALVA

!Por concurrido concierto en el Jockey Club

Selena Gómez agradeció a peruanos ‘por noche mágica’

Luego del concierto que ofreciera en el Jockey Club la noche del miércoles y que fuera el delirio de miles de adolescentes, Selena Gómez agradeció a sus fanáticos peruanos por la gran noche que vivió en Lima, publicó en su cuenta de Facebook “Perú, gracias a todos por una noche tan increíble”. La exestrella de Disney partió ayer con rumbo a Brasil donde tendrá dos presentaciones.

diario 16

SÁBADO 4 DE FEBRERO DE 2012

!Presidente de la Agremiación, Francesco Manassero, ofrece respaldo a jugadores cremas y niega que haya acuerdo económico con Julio Pacheco

DEPORTES

“La ‘U’ está peor que un equipo de barrio” nal. Hemos venido a mostrarles nuestro apoyo y decirles que no se preocupen, que sigan entrenando. De lo económico nos encargamos nosotros”. Asimismo, desmintió a Julio Pacheco, quien hace unos días indicó que había llegado a un acuerdo con la Agremiación respecto a la deuda que mantiene la ‘U’, con lo cual podían disputar el torneo local: “Es verdad que hemos conversado con él, pero no se ha acordado nada. Estamos a la espera que todo se solucione rápido y que los jugadores reciban algún pago”. Finalmente, precisó que para la Agremiación ‘Chemo’ del Solar sigue siendo técnico merengue, pues aún tiene contrato.

o están solos. El presidente de la Agremiación de Futbolistas, Francesco Manassero, visitó muy temprano a los jugadores de Universitario, que ayer entrenaron en Surco, para garantizarles personalmente su apoyo. Al ver las lamentables condiciones en las que entrena el primer equipo crema, señaló: “Parece un equipo de barrio, aunque los equipos de barrio se organizan mejor. Los jugadores no están entrenando como deberían en un club profesio-

Señala que los “trapos sucios se lavan en casa”,mientras Wilmer dice que “ya no es un niño”

!Bianca Botto no jugó por lesión

Perú cae ante Argentina por la Fed Cup La selección peruana femenina de tenis cayó ante su similar de Argentina en los dos partidos que disputaron por la Fed Cup, que se viene desarrollando en Curitiba, Brasil. La primera raqueta nacional, Bianca Botto, no pudo jugar por lesión, hecho que perjudicó mucho a la bicolor. En su reemplazo, la juvenil Ferny Ángeles poco pudo hacer ante la gaucha Paula Ormaechea, quien la venció por un claro 6-1 y 6-0. Posteriormente, Patty Ku perdió por 7-5 y 6-4 contra Florencia Molinero, para sellar el 2-0 en contra. Con este resultado las albicelestes terminaron primeras en el Grupo ‘A’ y ahora enfrentarán al ganador del Grupo ‘B’ que está

entre Brasil, Colombia y Paraguay. Mientras la blanquirroja jugará contra el último del Grupo ‘B’, Bolivia, por la permanencia en el Grupo I de la Zona Americana.

EL DATO La Fed Cup, anteriormente llamada Copa Federación, es considerada la versión femenina de la Copa Davis, donde participan alrededor de cien países

Manco habla y Aguirre lo cuadra Reimond Manco rompió su silencio, parcialmente, ya que dejó entrever que su salida de Aurich se produjo por un acto de indisciplina, aunque no lo admitió expresamente. “Se viene especulando mucho, pero no hay una declaración oficial y no creo que la haya, porque los trapos sucios se lavan en casa. Es un tema interno que quedará entre el club y yo”, afirmó en el programa Enemigos Públicos. “Acepto que tengo algo de culpa por no hacer bien las cosas, pero uno va aprendiendo. Yo cometo errores siempre. No puedo decir que no me voy a vol-

•RAFAEL ZARAUZ

ver a equivocar porque para eso está la vida”, señaló el delantero cuyo pase todavía pertenece al ‘Ciclón’, pero que ha sido prestado al León de Huánuco. Finalmente, prefirió no opinar sobre las críticas de ‘Cuto’ Guadalupe, a

quien respeta por ser “una gran persona y buen caudillo”. •EL ‘ZORRITO’ ATACA Quien no se calló nada fue Wilmer Aguirre,que desde México increpó a Manco:“Es una lástima por él, pero ya lo veía venir. Cuántos chicos quisieran tener todas esas oportunidades. Esto es una cachetada a todos aquellos que esperan una oportunidad y no les llega la chance. Y nada de ‘pobrecito’ porque ya dejó de ser un niño”. Cabe precisar que ambos se conocen muy bien, ya que jugaron juntos en Alianza y fueron rivales en el fútbol azteca.

JUEGO DIRECTO REAL MADRID CONTRA MILLONARIOS

El conjunto español disputará en Madrid un amistoso contra Millonarios de Colombia, posiblemente en agosto, para rendirle homenaje a Alfredo Di Stéfano, uno de los mejores jugadores de la historia que ganó todo con el Real además de cuatro títulos con los ‘colochos’. •AFP

¿POR CULPA DE RONALDINHO?

Flamengo despidió al técnico Vanderlei Luxemburgo por diferencias con algunos dirigentes y, principalmente, con la estrella del equipo, Ronaldinho Gaucho, quien lo acusó de vigilarlo mucho en sus días de descanso.

¡POBRE TERRY!

La Asociación de Fútbol inglesa anunció que John Terry no podrá ser capitán de la selección británica hasta que no se resuelvan las acusaciones en su contra por racismo. Aunque sí podrá ser convocado.

Qué rica ‘piel’

•AFP

En un desfile de Río de Janeiro, la selección brasileña de fútbol presentó sus dos nuevas camisetas Nike (principal y alterna) para la temporada 2012. Estas fueron modeladas por Neymar y Ganso, estrellas del Santos y el ‘Scratch’. Las principales novedades son las mangas anchas de otro color, similar al modelo que usaron en el Mundial de Chile 1962, y la ausencia de la franja horizontal en el pecho que caracterizó a la versión anterior. •AFP

diario 16

Diario 16 es una publicación de SERVICIOS DE COMUNICACIONES ESPECIALIZADAS E INTEGRALES DEL PERU SAC ● 4 de febrero de 2012 ● Año 2 ● Número 528 DIRECTOR: JUAN CARLOS TAFUR ● EDITOR GENERAL: FERNANDO VALENCIA ● EDITORA DE CIERRE: AMANDA MEZA ● EDITORA DE FOTOGRAFÍA: SULSBA YÉPEZ

Redacción: Paseo de la República 2776 - Lince Central : 4213883 / 4401712 / 421 2564 ● prensa@diario16.com.pe ●

DEPÓSITO LEGAL: 2011-05802 ● IMPRESIÓN: EDICIONES E IMPRESIONES ANDINA

!¡Increíble! Tras insultos, peleas y disparos, Julio Pacheco y Edmundo Guinea hacen las paces y acuerdan trabajar juntos por Universitario

Se unen dos bandos !‘Chemo’ del Solar seguirá al frente del equipo, jugadores volverán al Monumental y, trámites de por medio, cremas disputarán el campeonato •ARCHIVO

inal de novela. En un giro inesperado, Julio Pacheco y Edmundo Guinea, que hasta hace un día se disputaban a muerte el control de Universitario, llegaron a un acuerdo clave para la subsistencia del conjunto crema. O al menos eso parece. Para que esto suceda fue necesaria la intervención de la Trinchera Norte, la cual propició que ambas partes se sienten a conversar en una casa de La Molina, con el fin de resolver sus diferencias. Luego de casi tres horas de reunión, los otrora rivales llegaron a una serie de acuerdos entre los que destacó que Julio Pacheco seguirá siendo presidente de la ‘U’, mientras Edmundo Guinea se hará cargo de la vicepresidencia. Además José del Solar se mantiene como técnico del primer equipo, pues tiene contrato hasta el 2013, mientras el plantel crema entrenará hoy en Campo Mar y desde el lunes volverá al estadio Monumental. “Después de la reunión de hoy podemos decir que ahora sí, en definitiva, el primer equipo participará en el Descentralizado, algo que estaba en duda. Aquí no hay ganadores ni perdedores, aquí ganó la ‘U’. Agradecemos a la Trinchera por esta iniciativa”, señaló un optimista Pacheco. Asimismo, trascendió que Aldo Miyashiro y Adrián Gilabert se harán cargo de la ONG ‘Solo importas tú’, la cual estuvo apoyando económicamente al elenco merengue. !Perú enfrentará a Túnez en vez de a Drogba y compañía

¿Y Costa de Marfil? Parece que jugar contra la blanquirroja no resulta

EL DATO

Willy Patricio Núñez Gonzales, arquero de la categoría 94 de la ‘U’, falleció ayer tras dos años de lucha contra un tumor maligno a la cabeza. Sus restos son velados en la Parroquia Santísimo Nombre de Jesús (Chacarilla) ¡Descansa en paz, Willy!

OTROS ACUERDOS A LOS QUE LLEGARON FUERON:

•Julio Pacheco entregará los contratos de todos los jugadores y comando técnico a Edmundo Guinea para que el lunes pueda pagarles el sueldo del mes de enero. •Edmundo Guinea entregará las atractivo para las principales selecciones del mundo. Después de varias idas y vueltas, Perú ya no jugará con Costa de Marfil el 29 de este mes, y en su lugar lo hará contra Tú-

sedes de los estadios ‘Lolo’ Fernández y Monumental para que el primer equipo pueda entrenar. •Habrá una auditoría general

nez, en el estadio Olímpico de Radés, ubicado en la capital del país africano. La noticia fue confirmada por la Federación Peruana de Fútbol y el encuentro ya aparece progra-

en el club lo antes posible. •Se instalará una mesa de diálogo conformada por: cuatro representantes de la Trinchera Norte, cuatro de Edmundo Guinea y cuatro de Julio Pacheco. La cual comenzará a sesionar a partir de hoy en el ‘Lolo’ Fernández. •Este lunes se inscribirá en Registros Públicos a la directiva de Pacheco, que ganó las elecciones en enero de 2011, con Guinea como vicepresidente. •Pacheco se comprometió a cancelar todas las deudas pendientes del año 2011, entre ellas la de la Agremiación, la cual le permitirá a los cremas jugar el Descentralizado. •A pedido de la Trinchera, Enrique Sánchez no tendrá participación deportiva ni societaria en Universitario. Mientras que Adolfo Palao, quien maneja el portal Garra Crema, tampoco tendrá injerencia alguna dentro de la institución. Es importante señalar que esta ‘nueva’ directiva tendrá que luchar contra el reloj, ya que -además de cancelar la deuda con la Agremiación cuanto antes- tiene hasta el 10 de febrero para presentar su presupuesto anual debidamente sustentado ante la Asociación Deportiva de Fútbol Profesional (ADFP). De no cumplir con cualquiera de estos, la ‘U’ no podrá disputar la Copa Movistar.

mado en el portal de la FIFA. El conjunto de Drogba y compañía recién iba a dar una respuesta el 12 de febrero, lo que dejaba muy poco tiempo para la organización del par-

tido. Túnez está disputando la Copa Africana de Naciones, donde ya está en cuartos de final, y ha jugado cuatro Mundiales (1978, 1998, 2002 y 2006).