Industria de bebidas crecerá 75% la oferta de ‘sin azúcar’

Plazas. Cerrarán 2023 con 135 mil empleos directos; 9 mil más que en 2021, aseguró la asociación

EMANUEL MENDOZA CANCINO

Con la apuesta de adaptar sus productos a las nuevas necesidades del mercado, la industria de bebidas no alcohólicas se reagrupo hace unos días en la nueva Asociación Mexicana de Bebidas (MexBeb) buscando entre otras metas incrementar 75% su catálogo de bebidas sin azúcar.

Dentro de sus compromisos hacia la agenda 2030 de la ONU, están el reducir la ingesta calórica de las bebidas entre 55% a 75%, explicó Andrés Massieu, presidente de la asociación.

Especificó que las tendencias de consumo hoy son diversas y es por ello que la industria constantemente diversifica su portafolio para brindar opciones que se adapten a los distintos gustos, necesidades y nuevos estilos de vida.

Massieu detalló que la industria de las bebidas cerrará este año con 135 mil plazas laborales, 9 mil más que en 2021, año donde aún se registraba la pandemia por Covid-19.

El directivo reveló que la reagrupación de la industria de bebidas en el país obedece más que un cambio de nombre e imagen de la asociación (antes Anprac), a la evolución de la industria, a la dinámica del mercado, así como a los retos y oportunidades actuales.

“Ampliamos nuestro objeto social y ámbito de representación para incluir a las demás categorías de bebidas no alcohólicas: aguas embotelladas y saborizadas, jugos, néctares, bebidas deportivas, isotónicas, energéticas, cafés y tés listos para beber en el portafolio”.

(MexBeb) representa a las principales embotelladoras del país con una participación de 84% del mercado total de bebidas sin alcohol y a 98% de las empresas en categoría de refrescos y aguas carbonatadas.

Esperamos una tasa de crecimiento anual como la de los últimos 10 años que ha sido alrededor de 1.9%; esperamos que este año continúe en la misma línea

ANDRÉS MASSIEU Presidente de la MexBeb

La industria de bebidas no alcohólicas en México genera cerca de 1.15 billones de pesos en su amplia cadena de valor, lo que significa un 3.1% del PIB nacional.

La Asociación Mexicana de Bebidas

Tras la creación del nuevo ente, Andrés Massieu, estimó la generación de 1.9 millones de empleos en 2023, 135 mil directos y 1.8 millones de plazas indirectas en toda su cadena de valor, un 3.4% del personal ocupado en el país.

La industria, aseguró, “es fuente de ingresos para más de un millón de pequeños comercios y negocios familiares y da sustento a cuatro millones de mexicanos”.

CAUSA DE SOBREPESO

La Secretaría de Salud de México recordó hace unas semanas que el consumo de bebidas azucaradas es una causa de sobrepeso y diabetes tipo dos.

Y destacó que México ocupa el primer lugar entre los países con mayor número de consumidores de refresco con 163 litros al año por persona, 40% más que Estados Uni-

Maíz de EU, tema político en tiempos electorales

semana que el Departamento de Agricultura respalda el éxito de los granjeros de su país a través de impulsar un comercio basado en la justicia, la apertura, las reglas y la ciencia, y que ese es el espíritu del acuerdo comercial entre México, Estados Unidos y Canadá, el T-MEC.

Organización Mundial del Comercio, porque no hay estudios concluyentes que demuestren que los productos biogenéticos sean dañinos para la salud.

Y EN NÚMEROS...

1.15 billones

De pesos genera la industria de bebidas en el país en su cadena de valor, un 3.1% del Producto Interno Bruto Nacional.

84% PEXELS dos, quien ocupó el segundo lugar con consumo de 118 litros.

Del mercado de de bebidas no alcohólicas en toda la República Mexicana está asociadas en la nueva MexBeb.

Ante estos señalamientos y los de la Organización Mundial de la Salud que emitió una recomendación en la que sugiere que “los edulcorantes sin azúcar (edulcorantes no calóricos) no se usen como un medio para lograr el control de peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles”, la asociación respondió que coincide con el organismo y precisó que los edulcorantes no calóricos son de los ingredientes más estudiados en el mundo y han sido aprobados por los principales organismos de seguridad alimentaria, como la propia Cofepris en México, la FDA de Estados Unidos o la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, entre muchos otros.

Tras el retorno a la nueva normalidad hace unos meses, la MexBeb reconoció se presentaron dificultades en la cadena de suministro (durante el Covid), en el costo de los insumos, en los mercados y también en los patrones de consumo.

“No obstante, esta industria demostró su resiliencia, recuperando los niveles de desempeño previos a la pandemia”. La MexBeb enfatizó que de acuerdo con la Encuesta Mensual de la Industria Manufacturera (EMIM) del Inegi, el volumen de ventas alcanzó los 34 mil 265 millones de litros vendidos en 2022, el más alto del que se tiene registro y un crecimiento del 4.1 con respecto a 2021.

Son aproximadamente seis meses de trabajo de un panel de estas características. Y tras su resolución, si México pierde, se establecen cuotas compensatorias al tamaño del daño que se calcule se hace a la agricultura estadounidense.

La amenaza de escalar el conflicto por las importaciones estadounidenses de maíz genéticamente modificado a México fue del presidente Andrés

Manuel López Obrador.

En noviembre del año pasado, tras reunirse con el secretario de Agricultura del Gobierno de los Estados Unidos, Tom Vilsack, López Obrador dijo que si no se llegaba a un acuerdo se recurriría a una revisión de un panel.

Esa amenaza del Presidente mexicano es hoy el camino emprendido, pero por el Gobierno de los Estados Unidos.

El propio secretario Vilsack dijo el fin de

En tiempos de Donald Trump como Presidente las concesiones eran casi totales. “Nunca vi a nadie doblarse así”, dijo Trump. Pero con Joe Biden el régimen de López Obrador ha buscado estirar la liga en la relación bilateral.

Pero hay límites, sobre todo cuando el conflicto envuelve a grupos poderosos de granjeros que tienen enorme capacidad política en el Congreso.

Hay razones dogmáticas, no científicas, en la posición del gobierno mexicano para poner barreras a la importación de maíz amarillo modificado genéticamente.

La Unión Europea ya perdió un caso similar frente a Estados Unidos, en el marco de la

Si las consultas actuales solicitadas por el Gobierno de Estados Unidos, a través de su representante comercial, Katherine Tai, conducen al establecimiento de un panel de solución de controversias en el marco del T-MEC, es muy probable que lo pierda el gobierno mexicano.

Las negociaciones de este tema tienen ya muchos meses. La idea era impedir llegar a este punto de solicitud formal de consultas. A partir de ahora corre aproximadamente mes y medio antes de dar el siguiente paso que es establecer un panel.

La única salida es que México abandone su postura de enfrentar a la “ciencia neoliberal” y desista de sus barreras a los productos biotecnológicos. Pero como eso difícilmente va a ocurrir, lo que seguiría es establecer un panel de expertos.

México importó el año pasado cinco mil millones de dólares en maíz y las represalias serían en los sectores exportadores más representativos de México, por lo que implicaría un castigo costoso.

La resolución de un eventual panel del TMEC se daría a principios de 2024, un año electoral en ambos países. Y los agricultores tienen gran peso político en Estados Unidos.

La paciencia demócrata se puede acabar con la presión de sus electores y con un riesgo adicional, si Joe Biden no conserva la presidencia y eventualmente regresara a La Casa Blanca Donald Trump, podríamos imaginar el tamaño del problema económico que tendría México en los años por venir.