Agronegocios by Diario La República

PRÓXIMA EDICIÓN: LA APP QUE LE MUESTRA LOS PRECIOS LOCALES DEL GANADO

PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

P21-22

APLICACIONES PARA BUSCAR MASCOTAS PERDIDAS

Ildelfonso Velásquez, CEO de Orquídeas de los Andes.

COLOMBIA, CON LA MAYOR VARIEDAD DE

P19

orquídeas P12-13

ENTÉRESE: LABRANZA MÍNIMA PARA LA PRODUCTIVIDAD DEL SUELO. P-6 EDUCACIÓN

PECUARIO

CLIMA

MÉTODO BALFOUR PARA GALLINEROS

EL BÚFALO TOMA FUERZA EN EL PAÍS

SIGUE PELIGRO DE INCENDIOS FORESTALES

UNA ALTERNATIVA PARA LA CRÍA DE GALLINAS QUE CONTRIBUYE, ENTRE OTROS ASPECTOS, A MEJORAR LA CAPA VEGETAL DONDE SON ALMACENADAS. P15

EN LOS ÚLTIMOS DIEZ AÑOS, LA POBLACIÓN BUFALINA DEL PAÍS HA CRECIDO MÁS DE CINCO VECES Y PARA ESTE AÑO SE REGISTRAN 234.994 EJEMPLARES. P14

EL FENÓNEMO DE EL NIÑO ES UNO DE LOS FACTORES QUE AGRAVANTES PARA LA APARICIÓN DE INCENDIOS. LA CLAVE PARA EVITARLOS ESTÁ EN LA PREVENCIÓN. P8

CALENDARIO FERIAL PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

EXPOSICIONESEQUINAS MAR. 11

MAR. 12

MAR. 18

el 11 al 13 de marzo en Medellín, Antioquia se llevará a cabo Expofinca grado B. El evento donde harán presencia caballistas y aficionados es organizado por la Asociación de Criadores de Caballos Criollos de Silla (Asdesilla).

l municipio de Alto Magdalena en el departamento de Cundinamarca tendrá durante dos días, del 12 al 13 de marzo, la Exposición Equina grado B. El evento es organizado por la Asociación Nacional de Caballistas Colombianos (Pasopista).

l próximo 12 y 13 de marzo la Asociación Los Potros realizará la exposición equina grado B en el municipio de Puerto Boyacá. Se espera que a este evento asistan cientos de caballistas y amantes de los equinos y el paso fino colombiano.

esde el 18 hasta el 21 de marzo, la Asociación Caldense de Caballistas de Caldas llevará a cabo la exposición equina grado A. El evento tendrá lugar durante cuatro días en el municipio de Manizales departamento de Caldas.

TEL: 288 11 12

TEL: 218 3164

TEL: 772 85 05

TEL: 884 56 90

Expofinca grado B en la capital de Antioquia

Alto Magdalena recibirá la exposición grado B

En Boyacá, los Potros organizan exposición grado B

Asdecaldas hará exposición grado A en Manizales

AGENDAFERIAL

MAR. 18-20

MAR. 9-11

EXPOSICIÓN Y JUZGAMIENTO DE GANADO CEBÚ

CONFERENCIA INTERNACIONAL DE BIOCOMBUSTIBLES

Del 9 al 11 de marzo se llevará a cabo la segunda Conferencia Internacional de Biocombustibles organizada por Fedebiocombustibles con el apoyo de Asocaña y Fedepalma. El evento busca reunir a proveedores de tecnología y firmas interesadas en la producción de biomasas residuales de la agricultura en nuevos mercados. TEL: 546 3898

MAR. 10-11 CONGRESO SOBRE MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS

Del 10 al 11 de marzo se realizará el octavo Congreso Nacional de Compostajes. El evento tendrá lugar en el auditorio Alexis Omaña de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional. Expertos y asistentes compartirán sus experiencias relacionadas con el manejo de los residuos sólidos.

En Purificación, departamento del Tolima se realizará la Octava Exposición y Juzgamiento de Ganado Cebú. Los organizadores del evento, Asociación de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú), y el Comité de Ganaderos de Purificación y el Sur del Tolima abren un espacio para apreciar ejemplares Brahman, ovinos y caprinos. TEL: 228 0445

COLPRENSA

MAR. 31

ASOHOFRUCOL LLEVARÁ A CABO VIII CONGRESO NACIONAL HORTIFRUTÍCOLA

ABR. 1

PREMIO A LA MUJER PALMERA CAMPESINA

La Asociación Hortifrutícola de Colombia (Asohofrucol) es el encargado del Congreso Nacional Hortifrutícola que se llevará a cabo el día 31 de marzo en la ciudad de Popayán. Se hablará de técnicas de cultivo, tecnología agrícola, oportunidades de mercado, entre otras. TEL: 281 04 11

LA SUPREMACÍA CÁRNICA El sector cárnico se dará cita durante dos días, 11 y 12 de marzo en el seminario ‘La Supremacía Cárnica’. El evento en el que los asistentes podrán conocer el desempeño de la cadena cárnica de las princi-

INFO: MICROBIOLOGIAYBIOMASA.COM

pales razas bovinas, bufalinas, ovinas y sus cruces se llevará a cabo en Tierragro, sede Itagüí, en el departamento de Antioquia. El seminario busca alcanzar el mayor potencial del sector.

TEL: 301 204 6642

CIRCULA

GRATIS

Están abiertas las inscripciones para postular a las mujeres más sobresalientes de los cultivos de palma de aceite en el país que se destaquen por su trayectoria y contribución a la comunidad desde este sector. El reconocimiento creado por la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite se entregará el 1 de abril. INF: WEB.FEDEPALMA.ORG

199.800 EJEMPLARES

GERENTE GENERAL: JUAN CARLOS HERNÁNDEZ DE LA CUESTA - DIRECTOR GENERAL: FERNANDO QUIJANO VELASCO PRESIDENTE EMÉRITO DIARIO LA REPÚBLICA: JORGE HERNÁNDEZ RESTREPO EDITORA: ALEJANDRA SOLANO. - COORDINACIÓN EDITORIAL: JOHN GUZMÁN - DISEÑO E INFOGRAFÍA: EQUIPO DE DISEÑO LA REPÚBLICA - FOTOGRAFÍA: Leonardo Garzón / LR - El Colombiano - Colprensa - Bloomberg - CORTESÍA ASOPORCICULTORES - OFICINAS: Calle 25D Bis No. 102A63. Bogotá D.C. Colombia Conmutador (1) 4227600. Oficina Centro 3344768-3422324. Barranquilla: (5) 3582562- Cali: (2) 6616657- Cartagena: (5) 6642680 - Manizales: (6) 8720900 - Medellín: (4) 3359495 - Pereira: (6) 3245128 - Bucaramanga: (7) 6322032. Editorial El Globo S.A. El contenido del periódico AGRONEGOCIOS es de propiedad de EDITORIAL EL GLOBO S.A.; queda prohibida su reproducción total o parcial en cualquier medio conocido o por conocerse, así como su traducción a cualquier idioma sin autorización escrita de su titular. The content of the newspaper AGRONEGOCIOS is property of EDITORIAL EL GLOBO S.A.; its reproduction, total or in part, by any www.larepublica.com.co - diario@larepublica.com.co known of future means, and its translation to any language, is totally forbidden without previous written permission from the owner. © COPY RIGHTS EDITORIAL EL GLOBO S.A. Bogotá, Colombia - No 140 - ISSN 2382-414X Las opiniones expresadas en los artículos que firman los colaboradores son libres y de ellas son responsables sus autores. No comprometen el pensamiento editorial de AGRONEGOCIOS.

10 RESPUESTAS PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

Más de 42% del mercado forestal es ilegal El mercado ilegal forestal en Colombia representa 42% de la producción total de acuerdo con las cifras del Banco Mundial. Esta es una problemática que está acabando con los bosques naturales del país. En entrevista con Agronegocios, Juan Manuel Álvarez Villegas, director de la Corporación Autónoma Regional de Risaralda (Carder), afirmó que “las personas no toman conciencia de los daños que se han establecido por el tema de la deforestación. En muchos casos se han intervenido ecosistemas que no pueden llegar a ser los mismos”. Álvarez Villegas se refirió además al tema del fenómeno de El Niño y un acuerdo con la Unión Europea en abril para fortalecer páramos.

¿Qué han realizado ustedes? Lo primordial es hacer conciencia en las personas y esto lo hemos venido haciendo con la población. Que vean que talar un árbol natural en un bosque no es sano. Además, estamos trabajando para que la policía revise cautelosamente los cargamentos identificando la madera ilegal. También esta-

mos mirando la posibilidad de disminuir el riesgo de falsificación de documentos.

¿Cuánto puede generar este negocio ilegal? Según los cálculos que se han realizado, US$216 millones.

Cambiando un poco de tema, ¿Qué hacen con la UE? La Unión Europea aprobó un proyecto para fortalecer las acciones en cinco páramos de Colombia. Esto va a comenzar en el mes de abril y somos los encargados de hacerlo realidad. ¿Se ganaron la confianza gracias a qué? Al compromiso que tenemos en Colombia, trabajando por la gobernanza forestal. ¿Cuáles son los resultados? El año pasado sembramos más de tres millones de árboles. ¿El fenómeno de El Niño cómo les ha afectado?

Claro que nos ha afectado, como a todo el país. La diferencia es que nosotros lo hemos sentido menos, porque hemos implementado varias medidas en los cultivos como algunos sistemas de riego.

¿En cuáles cultivos? Pues en realidad el impacto se ha visto en gran parte en los cafetales, porque el rendimiento bajó y la calidad también, tanto que ahora la Federación compra toda la pasilla. ¿Qué expectativas en 2016? Este va a ser un año que puede terminar repuntando en el agro, ya que El Niño acaba en primer semestre. Las apuestas están en el segundo semestre. JOHN GUZMÁN PINILLA

jguzman@larepublica.com.coj

¿Cómo es el comportamiento del mercado forestal? En Colombia se utiliza mucha madera ilegal, cerca de 42% de la madera que se maneja en el país es ilegal. Es una cifra alarmante si vemos que está muy cerca de convertirse en la mitad de la producción.

mentado diferentes acciones, pero, la verdad es que esto tiene que ser un esfuerzo de todos. En Colombia es muy difícil que las personas pregunten de dónde provienen los muebles que tienen en sus casas, ahí es cuando cada persona falla, porque no tiene esto en cuenta.

Juan Manuel Álvarez Villegas, es el director de la Corporación Autónoma Regional de Risaralda (Carder). FELIPE BAYONA/LR

¿Por qué no se ataca este problema? Se han venido imple-

La agricultura utiliza el 70% del agua dulce disponible en el mundo, mientras muchos países enfrentan una grave escasez. La población mundial crece y los regímenes pluviales cambian, por lo que tenemos que aprovechar al máximo este valiosísimo recurso. Como una de las principales compañías del mundo en el sector agrícola, Syngenta ayuda a los agricultores a producir más a la vez que conservan el agua. En el marco de The Good Growth Plan, nos comprometemos a mejorar la productividad media de los principales cultivos del mundo en un 20% sin usar más agua, tierras ni insumos. Para ello estamos dispuestos a trabajar con productores, gobiernos, ONG y todos aquellos que comparten nuestros objetivos. Los invitamos a seguir nuestros avances en www.goodgrowthplan.com © 2015 Syngenta AG, Basilea, Suiza. Todos los derechos reservados. La identidad gráﬁca de SYNGENTA y THE GOOD GROWTH PLAN son marcas registradas de Syngenta Group Company. www.syngenta.com

OPINIÓN PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

CASA DE CAMPO

Hay que seguir hablando sobre El Niño En la prensa local, algunos artículos aseguran que “Colombia debe prepararse ante un eventual fenómeno de La Niña” o que una “agencia internacional anuncia la llegada de La Niña”. Lo cierto es que según el Ideam tendremos Niño por lo menos, por tres meses más. Lo que significa que las lluvias que se han presentado en los últimos días no son más que “una temporada climática habitual”. Esta situación es preocupante, teniendo en cuenta que el sector agropecuario es el más afectado durante los episodios del fenómeno de El Niño en la Región Andina, tal como lo muestra el estudio de Lucía Martín, llamado: ¡Es Niño! Impacto económico en la Región Andina, apoyado por el Banco Interamericano de Desarrollo. Específicamente en nuestro país, los cultivos más afectados son cereales de secano, maíz, fríjol, soya, banano, cacao y caña de azúcar. Muchos de ellos, utilizados para exportaciones. En el estudio se analiza cómo con El Niño, “las pérdidas en el sector agrícola se dan tanto por precipitaciones que destruyen cosechas que estaban listas para recogerse o se propicia la generación de enfermedades y plagas”. Lo cierto es que los efectos han sido devastadores. En la ganadería, por ejemplo, hay menos producción lechera y las vacas pierden peso. Asopardo ha denunciado una caída en la producción tecnificada de leche de por lo menos 40%. Entre tanto, muchos agricultores han dejado de cultivar por la falta de recursos hídricos y en cuanto al sector acuícola, los peces se alejan de las zonas de pesca o mueren. Y es que hasta el 24 de septiembre de 2015, las inversiones que se habían realizado en el país para mitigar los efectos representaban 0,04 puntos porcentuales del PIB. Esto contrasta con las estimaciones del estudio del BID que indican que El Niño podría restarle 0,6% al crecimiento miento económico mico de Colombia. ombia.

ALEJANDRA SOLANO EDITORA AGRONEGOCIOS

msolano@larepublica.com.co

Guardería para mi perro, ¿qué debo tener en cuenta? A la hora de viajar, siempre le sigue la pregunta: ¿quién puede cuidar a mi perro? En Connect my Dog ayudamos al papá del peludo a encontrar la que más se acomode a sus necesidades y a las de su mascota. Después de haber escuchado a miles de dueños de perros y haber conocido a fondo el negocio de las guarderías caninas, no sólo entiendo lo difícil que es dejar a los peludos en el cuidado de las personas indicadas, sino también la responsabilidad que tiene la guardería con el peludo y con la familia entera del mismo. Cuando me preguntan ¿cómo sabes que esa guardería si es buena?, siempre respondo: tenemos unos requisitos para todas la guarderías: cuidado 24/7, dormitorios fáciles de limpiar con una capacidad delimitada y que tengan protección al frío, lluvia, calor y en especial que no propicie peleas entre los peludos, el manejo de aguas y heces es fundamental para evitar enfermedades gastrointestinales; cerramientos adecuados; espacio de esparcimiento con protección a sol y al agua; césped debidamente podado y filtros como carné de vacunas al día e incluso valoración. En fin hay más de 20 variables que verificamos en Connect my Dog en las guarderías antes de trabajar con ellas. Pero creo que la pregunta siempre deber ser: ¿esta es la guardería indicada para mi perro? Sí, es como los colegios de

ANDREA SIERRA Co-funder Connect My Dog

los niños: no todos los colegios son para todos los chicos. Hay guarderías que tienen un enfoque muy alto a nivel de ejercicio, ideal para perros como: border collie, labrador o golden, pero esto no siempre es ideal para perros como un bulldog inglés o un labrador con displasia de cadera. Otro claro ejemplo de esto son los casos de perritos extremadamente mimados, la guardería indicada para ellos es una donde exista mucho contacto con humanos, manadas pequeñas y servicios personalizados que les puedan proveer cosas como el pollito cocinado encima del concentrado. Así mismo, no es lo mismo un Poodle de 8 años que un San Bernardo de 8 años, por su contextura, su desgaste a los 8 años no es igual, en consecuencia las necesidades no son las mismas y puede que la guardería que puede hospedar al Poodle de

8 años no tenga la infraestructura para hospedar al San Bernardo de 8 años. A la hora de escoger un servicio de guardería creo que además de mirar si cumple con los requerimientos descritos arriba hay que ver que las actividades y el día a día de la guardería sean aptas para el peludo. Es por eso que es muy importante que como dueños de perros siempre seamos muy sinceros con la guardería sobre las rutinas de nuestro peludo, ejemplo: si una perrita está por entrar en celo, es muy importante hablarlo con la guardería y saber si la pueden recibir. Hoy en dia hay muchas opciones en el mercado, pero siempre recomendaría, de ser posible, conocer las instalaciones, al personal y ver cómo el perro se comporta dentro de la guardería. Asimismo, para la guardería siempre va a ser más seguro conocer al perro antes de hospedarlo, pues esto les dará las pautas de cómo tratarlo a lo largo de la estadía. En caso de no ser posible, preguntaría a la guardería ¿cómo es un día de un perro en una guardería? y ¿como voy a encontrar a mi perro después de la estadía? En mi experiencia, 90% los perros bajan de peso en las guarderías, pero además pueden llegar muy cansados, a veces enojados con sus dueños o con pequeños rasguños resultado más de 6 horas diarias de juego con otros peludos.

“ Una ventana al progreso del campo colombiano A mediados de diciembre del año pasado, la Organización Mundial del Comercio anunció el acuerdo de eliminación de subsidios a la exportación de productos agrícolas. Excelente noticia para los países en desarrollo que llevaban décadas trabajando en esta solicitud para garantizar la seguridad alimentaria y el desarrollo del campo, a través de la igualdad en las condiciones comerciales internacionales. La medida entró en vigencia el pasado 19 de diciembre para los países desarrollados, mientras que, para los emergentes habrá un plazo, que para algunos termina en 2018 y para otros en 2030, de acuerdo al nivel de pobreza de las naciones. Este “acuerdo histórico” genera esperanza para el golpeado sector agrario colombiano, ya que ofrece oportunidades para lograr una mayor integración al comercio internacional y un mayor nivel de crecimiento. Sin embargo, estos avances no servirán de nada mientras no se solucionen los problemas estructurales que agobian al sector. En los últimos años, la rama económica que integra la actividad agropecuaria, silvicultura, caza y pesca perdió participación dentro del PIB total en Colombia, al pasar de 8% en 2000 a 6% en 2014. Así mismo, el uso del suelo para la producción de bienes agrícolas se redujo en 2,9% entre 2011-2014, mientras que,

ANA MARÍA OLAYA

Directora del programa de Economía y Finanzas Internacionales Universidad de La Sabana

las importaciones de alimentos y materias primas registraron un crecimiento en volumen de 9,3% y en valor de 6,3%, entre enero y septiembre de 2015. Estas cifras del PIB del sector señalan la inestabilidad en crecimiento en los últimos años y presentan fuertes picos de desaceleración en 2010 (-2,3%) y 2012 (-0,7%). El agro también se enfrenta a las difíciles condiciones climáticas y al aumento en los costos de los insumos derivados de la devaluación. Pero además de la situación coyuntural, hay problemas estructurales que los productores deben solucionar. Primero, en la cadena de valor, los intermediarios son quienes obtienen el mayor beneficio de la actividad, en la mayoría de subsectores el sistema oligopólico le permite a estos tener poder de mercado, de tal manera que com-

pran los productos a precios tan bajos que desincentivan la producción; segundo, del punto anterior se deriva el origen de un círculo perverso difícil de extinguir: al obtener rendimientos financieros tan bajos, los productores no cuentan con recursos suficientes para mantener una estructura administrativa y financiera adecuada, y menos aún con el nivel tecnológico requerido para su desarrollo y crecimiento. Tercero, los altos costos en transporte debido a la infraestructura vial no les permiten el acceso a los principales centros de comercialización; y cuarto, la formación en capital humano en este sector es muy baja. Así las cosas, es importante hacer un llamado a las autoridades gubernamentales, para que no sólo se preocupen por aumentar el número de programas de asistencia, sino que incorporen en éstos un plan riguroso para evaluar el impacto real de los que se lleven a cabo. El desperdicio en recursos es enorme, debido a la ausencia de diagnósticos completos que permitan soluciones adecuadas. Adicionalmente, se requiere una política de incentivos, pero no sólo financieros sino también en formación, que generen conciencia sobre la importancia del campo y su aporte a la humanidad al garantizar la seguridad alimentaria.

BIBLIO AGRO MERCADEO

REGLAS DEL MARKETING VERDE ‘Las Nuevas Reglas del Marketing Verde’, le enseñará cómo los consumidores se han vuelto verdes y la sostenibilidad es la nueva consigna comercial y política. Conocerá la razón de que sean populares los productos verdes y cómo usar la mercadotecnia verde. JACQUELYN OTTMAN BERRETT PÁGS 360.

ECOLOGÍA

GUÍA PARA LOS NEGOCIOS ECOLÓGICOS Con esta obra los lectores aprenderán todo lo que debe saber sobre cuáles son los valores que guían a una organización verde, cómo establecer un plan de administración de energía y cómo reducir, reutilizar y reciclar en toda su empresa. GLENN BACHMAN CAREER PRESS PÁGS 180

TECNOLOGÍA

IMPLEMENTAR SOLUCIONES SUSTENTABLES El texto ‘Tecnología ecológica’ plantea cuáles son las tres principales áreas que deben incluirse en una iniciativa de TI ecológica, además le enseñará cómo la tecnología de la información (TI) contribuye al deterioro medioambiental y cómo ahorrar dinero con TI verdes. WEBBER Y WALLACE AMACOM PÁGS 240

CONSEJOS DEL PROFESOR ROFESO OR Y YARUMO ARUMO PRIMERA QUINCE QUINCENA CEEEN ENA NA N AD DEE MARZO MARZ MAR MA M ARZ AR A RZO RZ ZO DE DE 2016 2016 20

Registre y utilice las floraciones de sus cafetales En los últimos días nuestros cafetales se han vestido de un maravilloso color blanco, pues en casi todo el país se presentó una floración de una muy interesante magnitud. Esto nos trae mucha esperanza pues en aproximadamente ocho meses, estaremos recolectando una cosecha que pinta muy buena, la cual debemos cuidar mucho, ya que todavía en algunas regiones del país estamos padeciendo los efectos del fenómeno de El Niño, el cual ocasionó grano averanado y afectó el ingreso económico de nuestras familias caficultoras. En la administración de nuestras empresas cafeteras hay decisiones en las cuales no nos podemos equivocar, debemos conocer muy bien cómo funciona nuestro sistema de producción y para esto, registrar las floraciones me permiten planificar todas las actividades y ejecutarlas en el momento preciso. Y aquí viene la primera pregunta, ¿usted ya registró la floración de sus cafetales? Recordemos que con una buena información podemos tomar la mejor decisión y con el registro de las floraciones es una herramienta vital.

pongamos que las floraciones se presentaron en la última semana de febrero, esto quiere decir que necesitamos tener agua disponible a partir de la última semana de abril, en el caso de llenado de frutos, incluso el momento donde más agua se requiere es entre los 150 y 180 días después de floración, en el caso de nuestro ejemplo seria en el mes de agosto. Mejor dicho, esa es la época donde el cultivo necesita tener agua disponible para el normal desarrollo del fruto.

REUTERS

La Federación Nacional de Cafeteros, por medio de Cenicafé, identificó cinco etapas de desarrollo en el fruto del café.

Ahora, conocer muy bien nuestro sistema de producción nos permite tomar las decisiones más acertadas. Por ejemplo, ¿sabía usted que un solo nudo de la planta de café tiene un potencial para generar entre 24 a 32 flores? Por esta razón es bueno que recordemos algunos puntos que son claves para tomar las decisiones más acertadas:

NECESIDAD DE AGUA La Federación Nacional de Cafeteros a través de su Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé) identificó cinco etapas de desarrollo del fruto de café, la etapa dos ocurre entre los 50 y 119 días después de floración y la etapa tres entre los 120 y 182 días después de floración. El fruto crece rápidamente y es donde la planta presenta altos requerimientos de agua. Su-

MANEJO INTEGRADO DE BROCA Esté muy alerta entre los 90 y los 120 días después de la floración, pues es la época de mayor peligro de susceptibilidad para ataques de Broca. Para nuestro ejemplo de la floración en la última semana de febrero, este período seria en el mes de junio, mes en el cual usted debe estar muy alerta y hacer las evaluaciones de infestación para tomar decisiones de manejo. Recuerde, la decisión de hacer una aplicación de insecticidas para el control de broca, solo se debe hacer con base en el resultado de esta evaluación y que la infestación sea igual o mayor al 2% y que más del 50% de las

brocas estén en posición de penetración A y B, de lo contrario usted puede perder su dinero, sin mencionar las consecuencias que traería al control biológico de esta plaga. Usted también puede planear actividades como desyerbas, fertilización, recolección etc. puede conseguir y gestionar lo necesario para ejecutar estas labores. Lo más importante es que hagamos lo que esté en nuestras manos para obtener la mejor cosecha posible, sobre todo pensando en aquellas zonas donde el intenso verano causo daños a los cafetales y a los ingresos económicos de las familias caficultoras. Registrar las floraciones es una herramienta supremamente útil para anticipar, programar y ejecutar acciones oportunas de manejo de nuestro cultivo, para que ese tapete blanco y verde que estamos viendo en nuestros cafetales por estos días, se convierta en verde y rojo en ocho meses, para que esos frutos lleguen a cosecha de la mejor manera posible y que nuestra rentabilidad sea la mejor, en equilibrio con el medio ambiente. Registre sus floraciones y tome las mejores decisiones. INFORMACIÓN COMERCIAL

Permaxion Pastos Mantenimiento* Elemento Nitrógeno Fosforo (P2O5) Potasio (K2O) Calcio (CaO) Magnesio (MgO) Azufre Boro Cobre Zinc Silicio (SiO2) Sodio Carbono Orgánico Oxidable Total

% 21,0 3,0 3,0 5,0 3,0 3,1 0,11 0,13 0,15 3,0 0,27 6,8

Composición de Permaxion Pastos Mantenimiento

a sostenibilidad está relacionada con el mantenimiento en el tiempo de la productividad del suelo. Es urgente la producción de pasturas en suelos que tengan la capacidad de autorregularse; lo cual dependerá del nivel de materia orgánica y la actividad biológica de los suelos. Estos, se constituyen en elementos generadores de equilibrio; en ausencia de estos, el suelo es frágil y se pone en riesgo su fertilidad. Los fertilizantes químicos son necesarios en la agricultura pero su mal uso trae consecuencias: aumento en los costos de producción, afectación de los microorganismos benéficos, acumulación de nitratos y contaminación ambiental. Producir pastos solo con fertilizantes químicos y excluir el uso de otros elementos como mate-

ria orgánica y microorganismos, reduce la productividad, baja la cantidad de pasto disponible y cada vez se dependerá de mayores cantidades de fertilizantes para obtener la misma cantidad de forraje. La solución a este problema se encuentra en los fertilizantes mineral-orgánicos. Abonamos S.A presenta su producto Permaxión Pastos Mantenimiento, fertilizante completo mineral-orgánico para pastos, registro ICA 9525. Es un fertilizante completo, balanceado y equilibrado en su formulación, que aporta nitrógeno, fosforo, potasio, calcio, magnesio, azufre, boro, cobre, zinc, silicio, sodio y carbono orgánico; además de microorganismos benéficos (micorrizas, solubilizadores de fosforo y fijadores biológicos de nitrógeno).

Es un fertilizante cuidadosamente formulado para cumplir con los requerimientos nutricionales de las pasturas. Es muy importante el aporte del producto en cuanto a Carbono Orgánico, ya que esto permite aportes de materia orgánica a los suelos y al mismo tiempo posibilita interacciones con los diferentes elementos nutrientes, gracias a las sustancias pre húmicas y pre fúlvicas que se forman en el proceso de mineralización. Estas interacciones orgánico – minerales garantizan la gradualidad en la liberación de los elementos nutrientes que el cultivo de pastos requiere, para un óptimo desarrollo a través del tiempo. Igualmente la materia orgánica alberga, estabiliza y multiplica una serie de microorganismos benéficos de gran impacto en la nutrición de la pastura.

Beneficios de Permaxión Pastos Mantenimiento.

Efecto en Campo Se muestra el efecto de la aplica• Mayor producción de forraje ción de Permaxion Pastos Mantenimiento, en diferentes dosis, verde. bajo condiciones de campo en el • Incremento de la productividad Municipio del Carmen de Viboral en los potreros. (Antioquia). • Menores perdidas de minerales Se realizó un estudio con cinco tratamientos. en el suelo. • T1: Fertilizante químico (200 • Incremento en la población de kg/ha) microorganismos benéficos • T2: 100 kg/ha Permaxion Pas• Menores costos de fertilización. tos Mantenimiento. • T3: 150 kg/ha Permaxion Pastos Mantenimiento. • T4: 200 kg/ ha Permaxion Pastos Mantenimiento. • T5: 250 kg/ ha Permaxion Pastos Mantenimiento. Para las variable Producción de Forraje Producción de Forraje Verde kg/ha (letras Similares verde y seco por hecindican que no hay diferencias significativas tárea se encontró una diferencia significativa del tratamiento T3, con respecto a los demás tratamientos, por lo que se puede concluir que 150 kg/ ha es la mejor opción de fertilización.

Producción de Forraje Seco kg/ha (letras Similares indican que no hay diferencias significativas

*Octavio González Murillo I.A. MSc. - Teléfono 312 785 79 73. www.abonamos.com octaviog@abonamos.com

TRABAJO DE CAMPO PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

La labranza mínima conserva TIPS la productividad del suelo

PARA MANTENER EQUILIBRADOS LOS SUELOS AGRÍCOLAS

Los suelos deben tener un equilibrio continuo para poder ofrecerle a la planta un buen ambiente nutricional, pues en la medida que esto se desbalancea, empieza la degradación del mismo. Un suelo virgen, generalmente está equilibrado y no se degrada fácilmente, si se prepara para incorporarlo a la agricultura, se van debilitando algunas propiedades como: la estructura, la porosidad, aumenta la compactación y se inestabilizan los niveles hídricos. “Si se quiere conservar la productividad de un suelo, lo más recomendable es tocarlo lo menos posible, o sea, establecer programas de labranza cero o al menos labranza mínima, roturando solamente donde va a caer la semilla, preparando únicamente el sitio donde se va a trasplantar, manejando especies arvenses con machete, regando por goteo o por aspersores”, explicó Luis Alberto Buitrago González, Ingeniero Agrónomo, docente de la Universidad de San Buenaventura Cali. Por su parte, María del Mar González, Ingeniera Agrónoma de la Universidad Nacional, manifestó que para poder tener suelos productivos también es necesario evitar que haya exceso de agua, para reducir la infiltración y evitar el lavado de los minerales y nutrientes presentes en el suelo. “Es necesario conservar las propiedades químicas, biológicas y físicas del suelo por medio de la utilización de coberturas vegetales, incorporación de materia orgánica y microorganismos que activen procesos biológicos”, dijo González. De igual manera, hay que anotar que, la preparación del suelo para hacerlo productivo puede variar según el tipo de terreno. “Se tiene que realizar manejo de rastrojos, no quemar sino dejar todo el material posible cubriendo el suelo, cuidar la regeneración natural de

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BLOOMBERG

El manejo no adecuado del suelo hace que este se degrade y pierda sus propiedades productivas.

EL DATO

“SI SE QUIERE CONSERVAR LA PRODUCTIVIDAD DE UN SUELO, LO MÁS RECOMENDABLE ES TOCARLO LO MENOS POSIBLE, O ESTABLECER PROGRAMAS DE LABRANZA CERO O AL MENOS LABRANZA MÍNIMA”.

TONELADAS POR HECTÁREA DE MATERIA ORGÁNICA APLICADA EN EL SUELO AUMENTA PRODUCTIVIDAD 1%. los árboles y hacer fertilización puntual”, dijo Pablo Siles, investigador del programa de Suelos del Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat). Sin embargo, pese a estas recomendaciones para tener suelos mucho más productivos es importante que antes de realizar cualquier proceso haya un análisis que determine las necesidades y condiciones de este. XIMENA GONZÁLEZ VIDAL

xgonzalez@larepublica.com.co

LUIS ALBERTO BUITRAGO GONZÁLEZ Ingeniero Agrónomo Universidad de San Buenaventura Cali

“UN BALANCE DE NUTRIENTES ES BÁSICAMENTE APORTAR AL SUELO LO QUE EL CULTIVO NECESITA. SE REALIZA CALCULANDO LOS REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO Y LOS CONTENIDOS DE ESTOS EN EL SUELO”. PABLO SILES Investigador programa de Suelos del Ciat

CÓMO PROTEGER EL SUELO PARA EVITAR SU DEGRADACIÓN Según Edwin García, asistente de investigación del programa de Suelos del Ciat hay varias prácticas de conservación del suelo que pueden retardar y hasta cierto punto evitar la degradación. “En nuestra experiencia, el uso de Sistemas Agroforestales de Poda y Cobertura ha sido la práctica más factible. Así como los sistemas silvopastoriles con pasturas mejoradas”. Si hay un equilibrio entre las propiedades físicas del suelo, la textura y estructura con la humedad adecuada y la porosidad para armonizar el conjunto se evitará su degradación.

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Si se quiere conservar la productividad de un suelo, lo más recomendable es tocarlo poco o establecer programas de labranza cero o al menos labranza mínima. Únicamente se debe remover el sitio donde se va a trasplantar, manejando especies arvenses con machete, regando por goteo o por aspersores. Es necesario hacer un análisis de los nutrientes del suelo, donde se incluyan todos los elementos: estructurales, mayores, secundarios y menores. El aumentar la materia orgánica en el suelo es fundamental para mantener una buena fertilidad del suelo, y de esta manera el aporte del suelo se crece. Después de realizar un estudio previo se debe definir el camino para calcular la cantidad de fertilizantes y materia orgánica que hay que agregar al suelo. Aplicación de materia orgánica e incorporación de microorganismos para activar las reacciones bioquímicas necesarias para que el suelo sea productivo. Manejo de rastrojos, no quemar sino dejar todo el material posible cubriendo el suelo y realizar fertilización puntual, fraccionar el fertilizante, aplicar a la base de la planta.

Páramo de Guerrero está siendo azotado por la agricultura Un estudio realizado por Melissa Gutiérrez, magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional encontró que el suelo del Páramo de Guerrero, ubicado en la vereda San Antonio del municipio de Tausa, Cundinamarca ha perdido su capacidad de retener carbono, debido a los cultivos de papa y actividades de pastoreo que se realizan en éste. Lo anterior tiene que ver con su degradación física, causada en gran parte por labranza inadecuada y el sobrepastoreo.

Según la investigadora, todo esto ha generado procesos de degradación química de suelos y contaminación de aguas por los fertilizantes y agroquímicos. Sin embargo, hasta ahora, la información acerca del estado de los suelos del páramo es escasa, lo que ha dificultado la implementación de estrategias de manejo. Por ello, Gutiérrez llevó a cabo una medición en cada zona que conforma el páramo, cultivos de papa, terrenos para pastura, entre otros y determinó

que es visible la degradación por la agricultura y las prácticas inadecuadas, pues estas ponen en peligro la calidad del suelo por el aumento de la erosión. “Si se retiran los cultivos de papa para mantener el terreno en descanso, en 2020, se favorecería el proceso de restauración del suelo y disminuiría el riesgo a erosión porque aumentaría la cubierta vegetal en la zona, dejando crecer un bosque denso”, explicó la magíster. XIMENA GONZÁLEZ VIDAL

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CORTESÍA

Se necesitan estrategias de conservación y reforestación con especies nativas para que el riesgo de erosión del suelo en el páramo disminuya.

CASO EXPORTADOR PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

Bengala espera exportar 700 contenedores de piña al año El potencial de la piña que produce la empresa vallecaucana Bengala Agrícola, la llevaron a iniciar con sus planes de exportación el año pasado e invertir cerca de $12.000 millones en una planta que será inaugurada en los próximos días. Y es que, según Mauricio López, jefe de ventas de la compañía, mientras en diciembre exportaron 9,5 contenedores vía marítima; cuatro hacia Chile; cinco a Europa y 750 cajas al Caribe. En enero de este año, las cifras de exportación llegaron a 13 contenedores vía marítima; hacia Chile, cinco; a Europa, siete y al Caribe, uno. Lo que significó un incremento de 2,5 contenedores. En diciembre por vía aérea enviaron 1.800 cajas; de éstas, llevaron 900 cajas a París y las 900 cajas restantes a Milán. Pero la cifra disminuyó en enero, las cajas enviadas vía aérea fueron 900, 450 a París y 450 a Milán. De esta manera, el plan de exportación para 2016 de Bengala es de 700 contenedores al año y alcanzar una producción de 23 millones de kilogramos de piña. “Le apostamos a la exportación por el tamaño del mercado mundial en piña, más o menos US$2.158 millones, por nuestro nivel de productividad en el campo (130 toneladas). Los principales proveedores de esta fruta son Costa Rica, Ecuador y Panamá, los cuales han decrecido su producción en los últimos dos años” dijo López. El empresario agregó que ésta es una oportunidad para que Bengala incursione como una nueva fuente de suministro a consumidores actuales y futuros en el mercado mundial. Cabe mencionar que países como México participan muy poco en el mercado global debido a su alto consumo interno, esto no permite que las principales fuentes de proveeduría en el negocio de la piña aumenten, mientras que el

consumo de esta en el mundo crece sostenidamente en 5,6%. Solo entre 2013 y 2014, las exportaciones de piñas frescas se incrementaron en 403%, pasando de 638 a 3.209 toneladas, respectivamente. La nueva planta de Bengala le permitirá realizar los procesos de manera más adecuada, recibo, lavado, desinfección, secado, encerado, almacenamiento en cámaras de pre enfriamiento y cuartos fríos, em-

barque y despacho, como requisitos básicos para asegurar y garantizar a sus clientes nacionales e internacionales la calidad premium su producto. Para López, “las ventajas de Bengala en la exportación son su calidad premium, planeación, productividad alcanzada en el campo, capacidad e innovación y su modelo de comercialización”. XIMENA GONZÁLEZ VIDAL

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“QUE EL CONSUMO DE PIÑA CREZCA ES UNA OPORTUNIDAD PARA QUE BENGALA SE CONVIERTA EN UN NUEVO JUGADOR A NIVEL MUNDIAL”. MAURICIO LÓPEZ Jefe de ventas Bengala Agrícola S.A.

COLPRENSA

La certificación de plantas de procesamiento de tilapia y trucha ha incrementado en el país.

Colombia es el segundo proveedor de tilapia a los EE.UU.

CORTESÍA

La empresa vallecaucana exportará su calidad premium a Chile, Europa, Caribe y los Estados Unidos.

CARACTERÍSTICAS FAVORABLES EN EL MERCADO HORTOFRUTÍCOLA

EL DATO

Según Mauricio López, la compañía está segura de que Colombia debe crecer como fuente de suministro en el mercado hortofrutícola en el mundo. “Debemos aprovechar todas las ventajas que tenemos a nivel de clima, suelos, mano de obra, recurso hídrico, ubicación geográfica, lo que nos lleva a producir y ofrecer fruta de calidad de exportación óptima de manera sostenible durante las 52 semanas del año”.

CONTENEDORES FUERON ENVIADOS

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9,5

AL EXTERIOR EN DICIEMBRE CUANDO BENGALA INICIÓ SUS PLANES DE EXPORTACIÓN.

Colombia se consolida como el segundo exportador de tilapia roja y trucha fresca a los Estados Unidos, así lo anunció el ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri. “En el último año crecimos 30% en toneladas y 33% en valor de exportaciones de tilapia y trucha; con lo cual, nos ratificamos como el segundo proveedor de filetes frescos a los Estados Unidos”, dijo Iragorri. El Ministro también aseguró que la producción certificada aumentó 30%. Según el informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, las importaciones de tilapia colombiana pasaron de 4.144 toneladas en 2014 a 5.394 toneladas. Este aumento en la exportación hizo que los productores recibieran US$44.000 de ganancia, 10.000 más que en 2014. Según la directora ejecutiva de la Federación Colombiana de Acuicultores (Fedeacua), Sara Bonilla, este crecimiento fue gracias al apoyo del Ministerio de Agricultura.

Mejores cultivos, Mejores suelos, Menores costos

COLPRENSA

CLIMA PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

Hasta mediados de marzo hay peligro de incendios forestales La aparición o provocación de incendios forestales en Colombia constituye un agravante en una época en la que las condiciones climáticas en el país exigen que todos los ciudadanos contribuyan al ahorro de agua. Tal como aseguró el director del Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales de Colombia (Ideam), Omar Franco Torres, la fase de madurez del fenómeno de El Niño está

“SI ESTAMOS PIDIENDO QUE SE DISMINUYA EL CONSUMO DE AGUA, RESULTA PARADÓJICO QUE DESPERDICIEMOS EL LÍQUIDO PARA PODER APAGAR LOS INCENDIOS FORESTALES”.

llegando a su punto más alto e intensidad. Se estima que dicha fase dure por lo menos hasta mediados de este mes y paulatinamente comience un debilitamiento, por lo que, la etapa última del mismo empalmaría con las precipitaciones del primer semestre del año, que esta vez será deficitaria.

Al mismo tiempo, Franco Torres aclaró que estas lluvias no deben asociarse a un fenómeno de La Niña, sino que se trata de la temporada climática habitual para el país, que en este 2016 estará afectada por un déficit cercano a 40% de precipitaciones frente a condiciones normales de años anteriores.

NIÑA, DESDE FINALES DE 2016 De acuerdo con el director del Ideam, Omar Franco, de presentarse un fenómeno de La Niña en 2016, su fase de inicio sería en el último trimestre del año, pero su fase de desarrollo e intensidad solo se daría hasta el próximo semestre de 2017. “Esperamos que las lluvias por supuesto lleguen lo más pronto posible, teniendo en cuenta que las condiciones de los ríos son absolutamente deficitarias. No hay un solo río que tenga niveles medios siquiera, la mayoría de los niveles están en condiciones mínimas de promedios históricos”, aseveró.

En este contexto, las autoridades hacen un llamado para que los colombianos tomen conciencia de la importancia de cuidar los recursos naturales del país. “Si estamos pidiendo a la comunidad que disminuya el consumo de agua, resulta paradójico que terminemos desperdiciando el líquido para poder apagar los incendios forestales”, aseveró el ministro de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Gabriel Vallejo. El jefe de esta cartera aseguró que en zonas como la Ciénaga Grande del Magdalena, una de las más afectadas del país con estas condiciones, se está realizando una articulación con toda la institucionalidad: Policía, Ejército, Procuraduría, Con-

GABRIEL VALLEJO Ministro de Ambiente

“ES IMPORTANTE ADVERTIR QUE EL NIÑO NO VA A QUITAR LAS LLUVIAS, PERO ESTAS VENDRÁN DEFICITARIAS PORQUE ESTE FENÓMENO AÚN NO HABRÁ DESAPARECIDO”. OMAR FRANCO TORRES Director del Ideam

EL DATO

80%

SE HAN DISMINUIDO LOS INCENDIOS EN PARQUE ISLA SALAMANCA, UNO DE LOS MÁS GOLPEADOS POR ESTE PROBLEMA.

BLOOMBERG

Los cerros sur-orientales de Bogotá son algunas de las zonas habitualmente afectadas con incendios forestales.

cambio climático, la pérdida y fragmentación del hábitat natural, el uso incrementado de pesticidas y herbicidas y la propagación de múltiples virus en las prácticas productivas, entre otros. Colombia, por su ubicación y características geográficas, depende más que otras naciones de la salud de sus ecosistemas, por ejemplo el banano, el cacao, la palma aceitera, el café, flores, son algunos de los principales cultivos de exportación colombianos, los cuales necesitan de los polinizadores silvestres, agentes indispensables para la agricultura y flora.

LINA OROZCO MONTESINO

lorozco@larepublica.com.co

IMPORTANCIA DE ESPECIES EN EL AGRO

Cambio climático, entre amenazas a los polinizadores Según el Convenio de Diversidad Biológica (CDB), en Colombia se debe diseñar e implementar una estrategia para la conservación de polinizadores y servicios de polinización. En el territorio nacional existen entre 25.000 y 30.000 especies de abejas silvestres que están entre los animales polinizadores, junto a polillas, moscas, avispas, cucarrones y mariposas, y vertebrados como murciélagos, mamíferos no voladores (varias especies de monos, roedores y ardillas) y aves (colibríes y loros). Los factores que amenazan a estos animales incluyen el

traloría, corporaciones autónomas, gobernaciones, alcaldías, para establecer un plan de acción en concreto frente al tema. “Hay varias personas judicializadas y múltiples procesos en camino. En el Magdalena, por ejemplo, existen 49 procesos. Hay instrucción concreta y directa del presidente de la República (Juan Manuel Santos) de atacar el malgasto de agua”, puntualizó. Las acciones u omisión del hombre durante sus actividades en el campo, los desequilibrios naturales y la variabilidad climática son los principales factores de riesgo de un incendio forestal. En este sentido, la prevención es una de las principales actuaciones para evitar estas situaciones. Esta implica el conocimiento de la amenaza, la vulnerabilidad y el riesgo en incendios forestales, la preparación para evitarlos y estar alerta cuando se presentan estos eventos. De hecho, de acuerdo con un documento del Minambiente, “la mayoría de los incendios forestales en el globo terrestre son originados por el hombre en sus actividades diarias: preparación de suelos para agricultura, ganadería, uso de pólvora en festividades culturales, en realización de fogatas en turismo, empresas de minería y de energía, fumadores, empresas de servicios públicos entre otras”. De esta manera, las medidas de vigilancia y alerta, sobre todo en épocas como la actual, el diseño y ejecución de programas de sensibilización, concienciación, divulgación e información a la comunidad, a través de un trabajo articulado, son algunas de las acciones que se deben tener en cuenta para evitar los incendios forestales.

COLPRENSA

El uso incrementado de pesticidas y herbicidas es otro de los factores adversos para la supervivencia de las especies polinizadoras.

Brigitte Baptiste, directora general del Instituto Humboldt, explicó que el colapso de los servicios de polinización traería crisis alimentaria, reducción de ingresos comerciales del sector agropecuario y pérdida de competitividad, con todas las consecuencias sociales

que esto implica. Así mismo, sin la polinización adecuada o su disminución sustancial, no habría regeneración de la vegetación natural y los ecosistemas se deteriorarían con riesgos adicionales para el bienestar humano. COLPRENSA

Solo por citar un ejemplo, productos del campo como el cacao dependen por completo de un mosquito propio de las selvas tropicales, ya que contribuye a que los cultivos mantengan su hábitat, siendo este un factor para garantizar volumen y calidad en la producción.

EL DATO

30.000 ES LA CIFRA APROXIMADA

DE ABEJAS SILVESTRES EN COLOMBIA, ENTRE LOS ANIMALES POLINIZADORES.

GANADERÍA PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

Causas y prevención de abortos en hatos En la actualidad existen muchas causas relacionadas con muertes embrionarias y abortos en los hatos lecheros, que generan grandes pérdidas económicas a los ganaderos. Según la médica veterinaria, Claudia Jiménez Escobar, docente del área de reproducción animal de la Universidad Nacional, las causas de aborto en bovinos lecheros pueden ser originadas de manera infecciosa o que no es infecciosa. “Las más importantes en este momento son las enfermedades infecciosas como es el caso de la brucelosis, la cual está dentro del plan de erradicación en el país, además, es de cuidado especial porque se transmite al hombre”, dijo Jiménez. De acuerdo con la información del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), la brucelosis es una enfermedad infectocontagiosa conocida como aborto infeccioso. Afecta a bovinos de todas las edades, pero persiste con mayor frecuencia en animales sexualmente adultos, principalmente en ganaderías de cría y leche. Esta enfermedad, según la entidad, se transmite por consumo de pastos o de aguas contaminadas por placentas, líquidos placentarios u otras secreciones de vacas infectadas, también, por alimentación de terneros o animales de otras especies con leche de vacas infectadas. Gloria Marcela Mayor, médica veterinaria de la Universidad de La Salle, manifestó al respecto que, “entre las enfermedades que causan muertes embrionarias o abortos se encuentran la mala calidad de ovocitos, niveles insuficientes de progesterona, encargada de mantener la gestación y bajas condiciones corporales con altos gastos metabólicos principalmente durante la gestación temprana”, explicó.

“LA UTILIZACIÓN DE BIOTECNOLOGÍA DE LA REPRODUCCIÓN, COMO INSEMINACIÓN ARTIFICIAL Y TRANSFERENCIA DE EMBRIONES, EN ANIMALES SIN ESTATUS SEROLÓGICO CONOCIDO PUEDE CAUSAR ESTAS PATOLOGÍAS”. GLORIA MARCELA MAYOR Médica Veterinaria de la Universidad de La Salle.

“LAS ENFERMEDADES NO INFECCIOSAS NO SE TRANSMITEN DE UN ANIMAL A OTRO, SINO POR CONSUMIR ALGÚN ALIMENTO, LA MÁS FRECUENTE PARA PÉRDIDAS GESTACIONALES PODRÍA SER LA DE NITRATOS Y NITRITOS”. CLAUDIA JIMÉNEZ ESCOBAR Docente reproducción animal Universidad Nacional.

De acuerdo con Gloria Marcela Mayor, Médica Veterinaria de la Universidad de La Salle, debido a que hatos lecheros especializados se encuentran principalmente en la zona Cundiboyacense y los departamentos de Nariño y Putumayo y parte del Eje Cafetero con vacas altamente productivas y donde se aplica en altos porcentajes biotecnología para el aumento de parámetros reproductivos, estos son los departamentos más afectados. “También es donde más se detectan están enfermedades por el uso de registros y evaluación sanitaria de los hatos”.

EL DATO

POR CIENTO DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE PUEDE LLEGAR A DISMINUIR A CAUSA DE LA BRUCELOSIS SEGÚN EL ICA.

BLOOMBERG

Patologías como brucelosis, rinotraqueitis bovina y diarrea viral bovina son causa de pérdidas gestacionales.

Cabe mencionar que también hay virus que causan Rinotraqueitis Bovina (IBR), Diarrea Viral Bovina (DVB) y una bacteria que produce Leptospirosis, además Neospora, Leucosis y quistes ováricos, todos estos relacionados con pérdidas durante la gestación.

Respecto a estos agentes patógenos según las expertas, es necesario llevar registros de los todos los eventos ocurridos en el hato para identificar alteraciones tempranas en los parámetros reproductivos y productivos que evidencian estos problemas.

El Fenómeno de El Niño y los precios bajos arruinan a lecheros Los productores de leche colombianos pareciera que estuvieran en el peor de los mundos. Venden el producto final por debajo de los costos de producción y para rematar, los efectos del fenómeno de ‘El Niño’ han sido tan fuertes que los dejó sin pasturas, una muerte recurrente de animales y caída, de por lo menos 40% de la producción en las ganaderías tecnificadas y de un porcentaje superior en las explotaciones de los pequeños campesinos, que son el grueso de ese gremio en el país. De acuerdo con Adriana Solano D’Achiardi, presidente de la junta directiva de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Pardo Suizo y Braunvieh, (Asopardo), los ganaderos se quedaron sin pasturas para alimentar los animales, por lo que,

REGIONES MÁS AFECTADAS EN EL PAÍS POR ESTAS PATOLOGÍAS

BLOOMBERG

Ganado está siendo alimentado por heno y silo de maíz.

les ha tocado recurrir a la compra de heno y silo de maíz, productos que han tenido que pagar al doble. “Una paca de heno que se compraba a $7.000 hoy se ad-

quiere a $12.000; igual ocurre con el silo de maíz, donde la calidad, incluso, no es la mejor”, agregó. La directiva dijo que por hambruna están muriendo los animales y para evitar esa calamidad, a los ganaderos les ha tocado recurrir a la venta de las vacas para sacrificio. Frente a los precios de la leche, señaló que a las ganaderías especializadas se les paga a $1.100 pero a los pequeños, hay situaciones en las que el litro se cancela por debajo de $900. Solano D’Achiardi anotó que también que pese a que aún quedan días de ‘El Niño’, ya se habla de una fuerte ‘Niña’. “Si eso ocurre el sector se arruinará”, advirtió. COLPRENSA

“Lo más importante es hacer un buen diagnóstico, el primero debe estar enfocado a la brucelosis. Una vez identificados los patógenos se deben entrar a realizar ciertas medidas de control en las cuales están la vacunación y bioseguridad”, dijo Jiménez.

El diagnóstico se debe hacer con pruebas sanguíneas, es indispensable realizar un manejo preventivo en el hato mejorando la calidad alimenticia en las vacas desde que están gestantes asegurando buenas condiciones corporales post parto. Para prevenir estas enfermedades reproductivas, Gloria Mayor, recomendó que, “es necesario suministrar bajas raciones de concentrado en vacas para evitar problemas ruminales y metabólicos post parto. Dietas alimenticias balanceadas con adecuado porcentaje de fibra con pastos y silos de buena calidad suplementados con concentrados y sales mineralizadas”. Es importante que los ganaderos tengan en cuenta que una de las principales causas para que se den estas enfermedades es el tránsito de animales sin evaluación sanitaria y serológica. XIMENA GONZÁLEZ VIDAL

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AGRICULTURA PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

Fortalecer las competencias de la mujer en la industria cafetera, es una de las grandes tareas del Programa Mujer Cafetera Risaralda.

MUJER en la industria del café Desde la recolección hasta los papeles de liderazgo, la mujer ha estado inmersa en la industria del café. Sin embargo, por muchos años su tarea pasaba inadvertida. De acuerdo con la Federación Nacional de Cafeteros, su participación es trascendental, porque a lo largo de la historia han sido ellas las encargadas de hacer, en buena parte, el beneficio y secado del grano, del que se deriva la calidad y reconocimiento mundial del producto. Las mujeres representan hoy en Colombia 29,3% (161 937) de los caficultores del país; 27,9% de los cedulados (105. 846) y poseen 25,9% del parque cafetero colombiano (239.284 hectáreas). Justamente, para fortalecer su trabajo como empresarias y su participación en roles de liderazgo, el gremio viene trabajando en los programas de equidad, entre ellos la comercialización de café de género. Pero la tarea sigue y aunque Huila, Caldas o Cauca, han trabajado de manera fuerte y firme a través de diferentes programas asociados a la mujer des-

de hace más de 5 años, el Comité de Cafeteros de Risaralda se llevó la delantera y abrió una oficina especializada a través del Programa Mujer Cafetera, que seguramente será replicada por otros comités departamentales. Carolina Ospina su coordinadora, dice que la tarea es fortalecer el trabajo de la mujer como empresaria, “que deje de ser vista como quien maneja la huerta, ella hoy es propietaria, toma decisiones administrativas de la finca y definitivamente ha construido caficultura”. Hoy hay mercados que buscan un café ‘Made in mujer’ y eso representa la posibilidad de valor agregado para estas empresarias pero no solo pensado en principios de equidad, sino también de sostenibilidad, rentabilidad y calidad porque ellas han demostrado ser muy buenas en el negocio, porque al ser más exigentes, las pruebas de taza muestran excelentes calificaciones, explicó Ospina. Aunque la oficina lleva un poco más de un mes abierta, hoy ya tienen un primer objetivo, lle-

SUMINISTRADA/FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS

var a la Feria de Cafés Especiales en Atlanta en abril, un microlote exclusivo de mujeres risaraldenses. “Este es nuestro primer pinito en el mercado del café con equidad y nos estamos preparando para ello”, precisó. Para las mujeres cafeteras de Risaralda que son 6.008 y que en su conjunto poseen 24 % de la tierra cultivada con el grano, después de reuniones previas y posteriores a la apertura de la oficina, lo que piden es respaldo para la apertura de canales de comercialización y trabajos en calidad del grano, porque su objetivo es alcanzar un producto de altísima calidad que llegue al mercado con valor agregado pero con un componente adicional de sostenibilidad.

UN EJEMPLO Clara Inés Lodoño, una veterinaria hace dos años llegó a la industria cafetera , ella es el ejemplo claro de la pujanza que muestra el llamado sexo débil en el negocio. Llegó por puro accidente, pero dice con una flamante sonrisa que su experiencia es sencillamente ‘apasionante’. Iba a comprar una ‘tierrita’ para descanso pero al llegar a la finca, que hoy es de su propiedad, se enamoró del cultivo del grano y sin pensarlo se metió en lo que muchos podrían pensar una tarea loca, producirlo. Acudió al Comité de Cafeteros de Risaralda, en donde la orientaron y hoy es toda una empresaria. En la vereda Las Mangas de Santa Rosa de Cabal en Risaral-

Banco Agrario lanzó dos mecanismos para apoyar a caficultores Otorgar flujo de caja y evitar que los usuarios entren en mora es el objetivo de las dos medidas divulgadas recientemente por el Banco Agrario de Colombia para apoyar a los caficultores que han tenido inconvenientes para atender sus obligaciones financieras, consecuencia de la afectación de sus cultivos por el fenómeno de El Niño. Según cifras de la entidad, 600.000 familias cafeteras del país han resultado golpeadas por esta situación. Incrementar el número de brigadas de cartera, especialmente en las zonas cafeteras es el primero de estos mecanismos. De hecho, 100 de las 250 jornadas que se llevarán a cabo este mes están dirigidas específicamente a los productores de este gremio. “Hacemos un llamado a los cafeteros para que se acerquen a conocer estas alternativas que existen en el mercado, con lo cual evitarán incumplir con sus

obligaciones financieras, reduciendo así el riesgo de no pago ante pérdidas o afectaciones de los cultivos por la actual temporada seca”, fue la invitación que hizo el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri, para que los campesinos participen de estas jornadas. Así mismo, el funcionario reiteró el

ROSMIRA DE JESÚS CORRO

rosmiracorro@yahoo.com.mx

“EN LAS BRIGADAS OFRECEMOS ALTERNATIVAS INDIVIDUALES DE ARREGLO A CADA PRODUCTOR, QUE SE AJUSTAN A SUS NECESIDADES Y A SUS CAPACIDADES DE PAGO”.

CONSOLIDADO DE BRIGADAS DE LA ENTIDAD Entre enero y febrero pasados se realizaron más de 400 brigadas del Banco Agrario por todo el país, en las cuales 7.000 clientes realizaron abonos parciales, por valor de $65.000 millones. La entidad recordó que quienes tengan deudas vencidas, puedan optar por las normalizaciones de cartera, que de forma regular ofrece el banco a sus usuarios.

da, en la Finca Mirador del Bosque que tiene 1,2 hectáreas destinó dos cuadras para la producción de café tecnificado, que luego de trabajo y levantarlo hoy produce en promedio unas 170 arrobas de café pergamino seco anuales, de las cuales vende una parte en verde y otra procesado bajo la marca, Bosque de Niebla. Su café junto al de otras productoras de Risaralda, participará en Atlanta en abril próximo, primera gran tarea de la oficina que hoy construye su plan de acción y que espera llegar muy lejos para resaltar el papel de la mujer en el Café de Colombia.

FRANCISCO SOLANO MENDOZA Presidente del Banagrario

COLPRENSA

Alrededor de 600.000 familias cafeteras en Colombia han resultado afectadas por el impacto del fenómeno del Niño en sus cultivos.

apoyo de esta cartera a este segmento, que incluye la entrega de 200.000 bultos de fertilizantes. Al respecto, Francisco Solano Mendoza, presidente del Banagrario, señaló: “en las brigadas, ofrecemos alternativas individuales de arreglo a cada productor, que se ajustan a sus necesidades y a sus capacidades de pago, con el fin de que puedan mantener los beneficios, continuar desarrollando sus proyectos productivos y contar con nuevos créditos”.

De igual forma, la segunda estrategia del Banagrario está relacionada con la posibilidad de que los caficultores concreten acuerdos con la entidad para que realicen pagos parciales de las deudas. En un comunicado, la organización bancaria explicó que, por ejemplo, si un cafetero tiene una deuda de $7 millones con el banco y maneja una única cuota anual de $1,4 millones, que debe atender en abril o mayo, puede acercarse este mes

a las brigadas de cartera o a la oficina donde tiene radicada su obligación y ofrecer un pago parcial, para que realice un abono del dinero que tenga disponible en ese momento. “Puede ser, para efectos de este ejercicio, la suma de $700.000, y los otros $700.000 se pueden redistribuir de tres formas diferentes, según escoja el productor”. Una de ellas, es que el monto se suma a la cuota siguiente, es decir a la cuota de $1,4 millones que debe pagar el abril o mayo de 2017; otra, que el monto que resta por pagar se distribuye en las cuotas que le queden para terminar de pagar el crédito; o que los $700.000 se adicionen a la última cuota de pago. LINA OROZCO MONTESINO

lorozco@larepublica.com.co

AGRICULTURA PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

Desgravar aranceles afecta a palmicultores “AUNQUE SIEMPRE FUE CIENTO POR CIENTO CITADINA, HOY ME SIENTO MÁS QUE CÓMODA CON EL CAFÉ Y MI FAMILIA AL VERME TAN ENTUSIASMADA ME APOYA”. CLARA INÉS LONDOÑO Cafetera de Santa Rosa de Cabal

PARTICIPACIÓN EN EL GREMIO CAFICULTOR

EL DATO

239

MIL HECTÁREAS DE CAFÉ EN COLOMBIA

muchos productores se han visto fuertemente impactados por el Fenómeno de El Niño. Este ha reducido la producción en algunos casos hasta en 40%, sin contar con la ayuda del Gobierno para contrarrestar estos impactos económicos. El gremio de palmicultores también agregó que el sector afronta graves problemas fitosanitarios, como el causado por la enfermedad de la pudrición del cogollo, la cual arrasó con toda el área sembrada en Tumaco, 35.000 hectáreas, y otra cifra similar en Puerto Wilches, San-

CONGREGA A

MÁS DE 1.000

AGRICULTORES DE LA REGIÓN

ESTÁN A NOMBRE Y SON DIRIGIDAS O GERENCIAS POR MUJERES.

Lograr una mayor participación de la mujer en la institucionalidad cafetera, es una de las misiones de Programa Mujer Cafetera Risaralda. En Colombia de hecho su participación es muy baja porque de los 180 integrantes de los comités departamentales de cafeteros, solo 8% son mujeres (14), y de los municipales aunque la cifra es más elevada, sigue siendo más que discreta 16% (696). Risaralda no se aleja de esta realidad nacional, y en el actual Comité Departamental es totalmente masculino y en los municipales, son 14% con 24 representantes, 11 en calidad de principales y 11 son suplentes.

La Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite (Fedepalma) rechazó la decisión del Gobierno Nacional de desgravar con cero arancel todas las importaciones de aceites vegetales al país, teniendo en cuenta que los aceites participan solo con 1% en la inflación total. Según el gremio, son varias las razones que afectan a los campesinos más pobres que se dedican al cultivo de palma de aceite en Colombia, una agroindustria que genera más de 140.000 puestos de trabajo, pues alrededor de 6.000 familias se dedican a esta actividad en 125 municipios y 20 departamentos del país. Además, indicaron que, muchas de estas comunidades están ubicadas en zonas vulnerables, algunas de ellas de sustitución de cultivos ilícitos y con baja presencia del Estado. Según Fedepalma, retirar el arancel a las importaciones de grasas vegetales significa que el sector dejará de percibir alrededor de $220.000 millones en los próximos seis meses, lo que representa 13 % del total de ingresos de los palmicultores nacionales en un momento en el cual

tander y Cantagallo en el sur de Bolívar, deteriorando y afectando la economía y las condiciones sociales de los pobladores de estas zonas. COLPRENSA

EN: es Exposicion Eventos y Centro de manga de Bucara

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Enfermedad de pudrición del cogollo ha afectado al sector.

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TEMA CENTRAL PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

Colombia hace negocios con 4.200 especies

ORQUÍDEAS de

EL DATO

En 1936, la orquídea Cattleya trianae fue nombrada la flor nacional por parte de la Academia de Historia. Desde entonces, los colombianos admiran esta planta que representa el patriotismo. Sin embargo, son pocos los que conocen el mercado de estas flores, que cada vez tiene más furor. Hace más de cuatro años que la comercialización de orquídeas comenzó su ‘bonanza’, ante la admiración de propios y extraños por la diversidad de colores, formas y texturas. Estas características despertaron el interés de los colombianos, que ahora comparten el gusto con los coleccionistas. Y es que “hace más de 50 años, las orquídeas eran un mercado exclusivo para los coleccionistas. Las personas no se interesaban mucho en comprar estas flores que podían llegar a costar $200.000 cada una, mientras que, ahora el valor puede rondar los $40.000”, comentó Ildelfonso Velázquez, CEO de Orquídeas de Los Andes. Ildelfonso sabe labrar el camino en este negocio, ya que, pasó de ser un coleccionista a comercializar estas flores. Según él, “para el que no sabe cómo tratarlas pueden ser delicadas, pero en realidad son unas plantas guerreras y que se adaptan a cualquier ecosistema, más aún en Colombia con la diversidad de climas y pisos térmicos, por eso, tenemos gran variedad de especies”. Por ejemplo, las cifras del Plan para el Estudio y Conservación de las Orquídeas, el cual fue llevado a cabo por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible junto con el Instituto de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional de Colombia (Unal), contabilizaron más de 4.270 especies de orquídeas en el país, de las cuales 1.572 son exclusivas del suelo nacional y 819, que son la cuarta parte, se encuen-

1.572 ESPECIES DE ORQUÍDEAS SON DE CARÁCTER EXCLUSIVO EN COLOMBIA SEGÚN INFORME.

Ildelfonso Velásquez es el CEO de Orquídeas de Los Andes por más de 20 años.

FOTOS: FELIPE BAYONA/LR

Para hidratarlas es indispensable que el sistema de riego no moje las hojas, porque se pueden dañar.

tran protegidas en los Parques Nacionales Naturales. “Es una realidad que en Colombia la variedad de estas flores es inmensa”, puntualizó el experto y empresario, que tiene una finca localizada a un kilómetro de Supatá, Cundinamarca, con más de 12.500 orquídeas en cultivo, en donde predomina la phalaenopsis, flor de mayor comercio. La variedad en Colombia está garantizada gracias a la diversidad de pisos térmicos en cada una de las regiones. Por ejemplo, en la Andina hay más de 2.500 especies que representan 77% de las orquídeas registradas en el país. En la Región Pacífica hay un total de 533, en la Orinoquía 143, mientras que en la Amazonía y Caribe, hay una riqueza media de especies de orquídeas y especies endémicas. “Hay que tener en cuenta que estas flores no se siembran en cualquier clima, primero hay que conocer las propiedades del suelo y la orquídea para poder

cultivarla”, aseguró Velázquez. Por ejemplo, en la finca de Orquídeas de Los Andes, la idea del presidente de la compañía es tener una gran variedad de especies, que pueden ser de clima frío como de clima caliente. Por esta razón, Velázquez cuenta con un invernadero que le permite subir la temperatura de las plantas, pero también tenerlas en ambientes fríos al aire libre con protección del sol. Por último, en la cadena de negocio es importante resaltar el trabajo de algunos departamentos elevando el nombre de Colombia con esta flor nacional como Antioquia, Boyacá, Caldas, Cauca, Cundinamarca, Huila, Putumayo, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca, en donde esta serie de cultivos ha tenido impulso y en donde se cultiva géneros como la Epidendrum, Lepanthes, Stelis y Pleurothallis. JOHN GUZMÁN PINILLA

jguzman@larepublica.com.co

“LA DIVERSIDAD DE ORQUÍDEAS EN COLOMBIA ES IMPORTANTE, SIN EMBARGO, EL MERCADO NO ES MUY GRANDE, FALTA MEJORAR EN EXPANSIÓN Y TECNIFICACIÓN”. ARTURO CARRILLO Experto en orquídeas

“EN COLOMBIA LA DIVERSIDAD DE ESPECIES ES BASTANTE AMPLIA GRACIAS A LOS DIFERENTES PISOS TÉRMICOS QUE PODEMOS ENCONTRAR” EN EL SUELO NACIONAL”. AUGUSTO SOLANO Presidente de Asocolflores

UN PROCESO QUE PUEDE DURAR CINCO AÑOS El procesos para que la orquídea llegue a dar una flor, puede tardar hasta cinco años para la primera floración y esto depende de los cuidados que se realice durante este periodo. “Es importante que la planta tenga suficiente aire, no le caiga agua a la flor, el abono sea en la proporción adecuada y la hidratación solo sea en la maceta”, dijo Velásquez.

TEMA CENTRAL PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

“Tecnificar los cultivos e impulsar el sector son los grandes retos” A pesar de la época dorada que puede vivir la producción de orquídeas en Colombia ante la demanda creciente, este sector aún le falta tela por cortar para que llegué a tener un papel destacado en el agro colombiano. Ildelfonso Velásquez, CEO de Orquídeas de Los Andes, comentó que las dos principales apuestas deberían estar centradas a que “el sector se tecnifique y lograr que el Gobierno impulse esta serie de proyectos, ya que hasta el momento no hay nada estructurado, todo son iniciativas propias”.

Velásquez habló además de las diferentes áreas de negocio que la compañía tiene y las dificultades para exportar. ¿Cuáles son retos de Colombia en el mercado de las orquídeas? Hay muchos retos, se puede decir que en Colombia no hay nada concreto en el sector de las orquídeas, falta todo por hacer. Lo que hay son iniciativas propias durante varios años, impulsadas por los coleccionistas que han estudiado estas plantas.

UNA UNA MIRADA MIRADA A LA LA FLOR FLOR EMBLEMA EMBLEMA DE DE COLOMBIA COLOMBIA Fuente: MinAmbiente/ Sociedad Colombiana de Orquideología/ Sondeo LR / Gráfico: LR / JP / CM

Medidas para la conservación de los cultivos

819

especies se encuentran en los Parques Nacionales, es la cuarta parte de las registradas en el país

Mucha luz, pero no sol directo Aplicar agua dos veces por semana cuando su humedad está por debajo de 50%

La protección del sol es fundamental, porque el rayo puede acabar las propiedades de la hoja.

Las hojas no deben estar húmedas Agua en la mañana y tarde Aplicar abono foliar cada 10 o 15 días disuelto en agua sobre las hojas La raíz también debe aplicarse abono foliar

Panorama nacional Cant Ca n id nt idad ad de de especies es Cantidad

Región Pacífica

El trasplante se debe hacer cada dos años

Región de la Orinoquía

Algunos prefieren las plantas que tienen hojas pequeñas.

15 endémicas

533

Las raíces tienen la capacidad de enredarse en cualquier parte.

Región Caribe Se calcula que tienen una riqueza media

98 endémicass

Región Andina

944

Región Amazonas Se calcula que tienen una riqueza media

274 géneros

endémicas

2.542

1.572 son exclusivas de Colombia

¿Cuáles áreas de negocio tiene adicionales? Además de la venta de orquídeas por el canal de la página web, también doy charlas de cuidado de estas flores una vez a la semana en la finca, porque, muchas personas cuando compran la planta por falta de conocimiento hacen que se mueran rápido. También doy visitas guiadas con explicación por una hora en un sendero que está por toda la finca, exponiendo todo un panorama de las orquídeas. ¿Qué tanto representan las importaciones en el sector? No tengo la cifra exacta, pero las importaciones entran a suplir el mercado que los cultivadores nacionales no pueden sostener. Además, la oferta extranjera es variada y gusta mucho. ¿Cuáles son los países que más exportan a Colombia? Holanda, Tailandia y en general gran parte del mercado asiático es muy importante para el país.

La planta debe quedar con todas sus raíces cubiertas por el sustrato pero nunca deben enterrarse los seudobulbos

143

Uno de los principales retos que yo veo es la falta de tecnificación, solo para poner un ejemplo, en el país no hay laboratorios con los cuales realizar cruces para crear nuevas especies. Otro inconveniente es la falta de impulso por parte del Gobierno al sector, ya que en el país los esfuerzos son individuales, no hay un gremio representativo que este pendiente de la producción de orquídeas.

Representan

77% de las orquídeas nacionales

Colombia tiene

4.270 especies en total

Colombia cuenta con una diversidad en colores y formas de estas flores.

Las plantas pueden estar en un ambiente de bosque.

¿Qué nos hace falta para exportar? En realidad cumplir con todos los requisitos es una tarea ardua, algo que no se va a lograr de la noche a la mañana. Además, primero hay que solucionar los problemas internos para potenciar la oferta en Colombia y luego empezar a exportar. ¿Qué le diría a las personas que quieren entrar al negocio? Que esto no genera ganancias de la noche a la mañana, es un negocio en el que hay que esperar pero primero hay que estudiar, porque no se puede llegar con las expectativas de solo generar ingresos, porque seguramente puede perder la producción que dura en florecer por primera vez hasta cinco años. JOHN GUZMÁN PINILLA

jguzman@larepublica.com.co

PECUARIO O PRIMERA QUINCE QUINCENA EN EN ENA NA A DE DE MARZO MAR AR RZ R ZO DE DE 2016 20 201 2 01 016 16

En diez años ha crecido hasta cinco veces el número de cabezas. BLOOMBERG

El búfalo gana terreno en el país A finales de la década de los 60’s, el negocio de los búfalos llegó a Colombia en zonas como el Magdalena Medio y Caldas. Era una alternativa eficiente pues era un producto nutritivamente mejor que cualquier carne, ya que, ésta es una raza que no come pastos mejorados sino alimentos orgánicos. Con el tiempo, los beneficios de este animal frente a un bovino tradicional se hicieron evidentes y en los últimos diez años, la población aumentó casi cinco veces, al pasar de 42.400 cabezas registradas en 2005, a 234.994 este año, según las más recientes cifras del Censo Pecuario Nacional realizado por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). En cuanto a la producción, la carne bufalina registró el mayor crecimiento del sector bovino durante el segundo trimestre de 2015, al aumentar su producción 84,4%, es decir 500 toneladas más frente al mismo trimestre de 2014. Sin embargo, esta actividad continúa siendo la más rezaga-

EL CUERO Y LA LECHE DEL ANIMAL TAMBIÉN SE COMERCIALIZA La estructura ósea del búfalo es óptima para que no solo se comercialice su carne, debido a que es un animal multifuncional también puede ser vendido como máquina de carga en el sector palmicultor, esto debido a que un tractor convencional daña la tierra, mientras que el búfalo al tener una pezuña ancha oxigena la tierra. Así mismo sus cuernos pueden ser usados para artesanías, su cuero es de mejor calidad que el de otro semoviente ya que tiene una resistencia hasta de 500 años y finalmente, su leche también es un producto de alta calidad que en el mercado se vende entre $1.400 y $1.450.

da, ya que, en el mismo periodo produjo 1.091 toneladas en comparación con las 201.401 de carne vacuna. Cabe resaltar que los búfalos tienen una ganancia de peso diario de 650 gramos en pastoreo en época de invierno y verano, lo que se traduce en un alto desempeño reproductivo que permite obtener animales jóvenes con el peso adecuado de sacrificio, entre 440 y 460 kilos, alrededor de los 20 meses de edad. “Los sistemas de producción bufalinos cuenta con ventajas muy grandes sobre los bovinos,

ya que el búfalo es más rústico, tiene una vida útil más larga que es de 18 años y además, son triple propósito, eso quiere decir que los machos se ceban para producir carne, las hembras se ordeñan y en ambos casos son utilizados como animales de tracción en zonas donde hay palma de aceite”, explicó Juan Carlos Velásquez, docente investigador de la Universidad de la Salle. Por su parte, Alba Lucía Suárez, directora ejecutiva de Asobúfalos, dijo que la comercialización en Colombia es muy fuerte sobre todo en zonas

“LA COMERCIALIZACIÓN DE CARNE EN COLOMBIA ES MUY FUERTE SOBRE TODO EN ZONAS COMO EL TRÓPICO BAJO, DEBIDO A QUE EL HUESO PESA MÁS QUE EL DE UN BOVINO”. ALBA LUCÍA SUÁREZ Directora ejecutiva de Asobúfalos

EL DATO

234

MIL CABEZAS DE BÚFALOS ESTÁN REGISTRADOS EN COLOMBIA SEGÚN EL CENSO PECUARIO DEL ICA. como el trópico bajo, “principalmente porque su rendimiento en carne es mucho mayor en comparación de un vacuno pues el hueso pesa más al igual que su cabeza”.

Sin embargo, Orlando Bejarano, comercializador de carne bufalina en el Meta, sostuvo que aunque el rendimiento de carne de este animal es cercano 71%, frente a 45% -48% de un bovino tradicional y además, económicamente se puede ganar 20% y hasta 25% más que comercializando con carne de res, falta mucho para avanzar en este terreno por desconocimiento de esta raza. “En Colombia más que apoyo falta cultura por parte de la gente para probar cosas diferentes; hay que recordar que este es un animal orgánico, por lo que, la calidad de este producto es 23% mejor frente a la carne de res”, afirmó Bejarano. Finalmente, frente a este punto, Velásquez agregó que el público conoce los beneficios de los productos lácteos del búfalo más no los de la carne “ya que ésta es más oscura y la gente asocia ese color con un animal viejo, por lo que piensa que la de bovino es mejor solo por su apariencia”. JULIÁN PUENTES VILLANUEVA

jpuentes@larepublica.com.co

Alcaldías le apuestan a proyecto de buenas prácticas ganaderas En Casanare, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) ha certificado 20 nuevos predios en buenas prácticas ganaderas (BPG). En total fueron 14 los predios certificados en producción de carne, cuatro predios en producción de leche y un predio en la especie porcícola en el departamento. La implementación de BPG es un proyecto que tiene como propósito obtener alimentos sa-

nos e inocuos en las fincas, a través de actividades como talleres de socialización con los ganaderos hasta encuentros de capacitación para las entidades como el Sena y las alcaldías. El trabajo interinstitucional entre el ICA y Alcaldía de Aguazul ha sido indispensable para la implementación de las BPG en el departamento. Gracias a esto, más ganaderos se unen a la campaña de entregar un pro-

ducto inocuo y de calidad a los consumidores. Para Yenny García, responsable del proyecto de inocuidad del instituto en el Casanare, es importante que las entidades se integren a las BPG para apoyar a los ganaderos en la implementación y así, mejorar los índices de productividad y competitividad de la ganadería en la región. JULIÁN PUENTES VILLANUEVA

jpuentes@larepublica.com.co

CORTESÍA

El trabajo interinstitucional entre el ICA y la Alcaldía de Aguazul (Casanare) ha sido indispensable para la implementación de las BPG.

EDUCACIÓN PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

Método Balfour para la cría de gallinas Garantizar el bienestar de las especies en vida es una estrategia para contribuir a la calidad de las mismas. El caso de las gallinas no debe la excepción, teniendo en cuenta su importancia en la cadena alimenticia. Ideado por la británica Eve Balfour, el método que lleva su apellido y que puede aplicarse en los gallineros en Colombia, constituye una estrategia sostenible para que estas aves gocen de un ambiente sano. En términos generales, se trata de básicamente en un gallinero convencional que debe ubicarse contiguo a un corral de picoteo y, a lado y lado del mismo, se acondicionan dos recintos de pastos, los cuales sean independientes uno del otro. En palabras de María Camila Corredor, zootecnista de la Universidad de La Salle, esta alternativa tiene como principal ventaja el aprovechamiento de nutrientes que son adquiridos por las gallinas en el pastoreo. “Dicho enriquecimiento en la alimentación de los animales permite una producción de huevos de muy buena calidad y, por lo tanto, se pueden vender a un mejor precio que los huevos producidos en jaula”, indicó. La experta advirtió que, además, el sistema provee un área con sustratos que las gallinas escarban, generando un material que se puede utilizar para la fertilización de suelos. De hecho, resaltó que si se incluyen arbustos en la zona de pastoreo las gallinas están más tranquilas y, por consiguiente, no presentan comportamientos anormales como el picaje de plumas.

“SE REQUIEREN DE ESTRATEGIAS DE MERCADEO QUE DEN A CONOCER LAS BONDADES DE EL MERCADO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS, PROVENIENTES DE CULTIVOS SOSTENIBLES”. MARÍA CAMILA CORREDOR Zootecnista de la Universidad De La Salle

VENTAJAS DE LA ESTRATEGIA

BLOOMBERG

El espacio para el pastoreo es una de los atributos más importantes del método, en cuanto a la calidad de vida.

Con respecto al acondicionamiento del gallinero, este debe ser sólido, construido en madera impermeable y necesita gozar de buena ventilación, según explicó Elvira Valle, propietaria y administradora de una finca dedicada a la cría de gallinas criollas. Así mismo, es pertinente la instalación de aseladeros (estructuras modulares de celdas utilizadas en la avicultura para acomodar a las aves), en los que dormirán las gallinas, y nidales, donde pondrán sus huevos. Seguidamente, en el corral de pi-

coteo deben depositarse periódicamente todos los desechos vegetales de la finca (restos de frutas y verduras, recortes de pasto) para que se forme compost. En este espacio, las gallinas podrán escarbar buscando gusanos e insectos. Mientras que, en cada uno de los corrales de pasto crecerá hierba y las gallinas permanecerán varias horas al día en ellos. La idea es que estén unas dos o tres semanas en el primero mientras en el otro se recupera la capa vegetativa y al transcurrir este tiempo pasen al se-

gundo durante el mismo periodo y así sucesivamente. Para Corredor, si bien el mercado de productos orgánicos, provenientes de producciones sostenibles ha aumentado en los últimos años en Colombia, “se requieren estrategias de mercadeo que den a conocer sus bondades, por lo que, también es importante los precios de venta al consumidor tengan un costo diferencial de acuerdo con el valor agregado incorporado en el producto”. LINA OROZCO MONTESINO

lorozco@larepublica.com.co

La contribución a que las gallinas no deterioren la capa vegetativa gracias al corral de picoteo y el uso alternado de recintos de pasto, la generación de abundante material para el compost y de excelente calidad a través del corral de picoteo y el desarrollo de los comportamiento propio de las aves de forma natural son algunas de las ventajas de la utilización del método Balfour que además podría contribuir a mejorar la productividad de los terrenos teniendo en cuenta el aporte de fertilidad de las gallinas.

EL DATO

ZONAS DEBEN ACONDICIONARSE PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÉTODO BALFOUR, INCLUIDO EL GALLINERO CONVENCIONAL.

Acac otorga 40 becas para capacitación en biotecnología Con el objetivo de dar a conocer los últimos avances en biotecnología a través de una metodología combinada entre teoría y práctica, la Asociación Colombiana para el Avance de la Ciencia (Acac), con el apoyo de la Fundación Amgen, otorgó 40 becas a profesores de las áreas de ciencias de educación básica y media. Docentes de 25 colegios distritales y 15 privados de diferentes regiones del país fueron elegidos para iniciar el primer Diplomado en Biotecnología que se realizará en Colombia. Los maestros beneficiados residen, 31 en Bogotá, cuatro de Cundinamarca, dos en el Valle del Cauca, uno en Tolima, uno en Antioquia y otro más en Risaralda. Las áreas de conocimiento que se abordarán son: la biotecnología blanca, relacionada con la optimización de los procesos industriales, la biotecnología roja, que hace referencia a las aplicaciones en las áreas de salud humana y animal con énfasis en la prevención, diagnóstico y tratamiento de enfer-

medades, fundamentalmente cáncer. De la misma manera, aprenderán sobre la biotecnología verde, la cual es aplicada a procesos agrícolas, la industria alimentaria, el desarrollo de biofertilizantes y biocidas y la biotecnología azul, enfocada a trabajar aspectos como biorremediación biocombustibles, biodegradación de residuos y el medio ambiente en general. “Capacitaremos a los profesores porque creemos que ellos tienen el efecto multiplicador que necesitamos, son quienes

transmiten el conocimiento llevando a los profesionales del futuro al avance de la medicina, la agricultura y la industria de la mano de la biotecnología”, explicó la directora de Acac, María Piedad Villaveces. En esta oportunidad, se contará con conferencistas de institutos como Corpogen, Hemocentro Distrital, Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia (Inub) y profesores universitarios que compartirán con los becados los avances de la biotecnología en Colombia y el mundo.

COLPRENSA

La biotecnología verde, aplicada a procesos agrícolas, es una de las corrientes que serán profundizadas por los docentes en el diplomado.

El diplomado comenzó el pasado 4 de marzo y tendrá una intensidad de ocho horas semanales, durante dos meses. En el segundo semestre

de este año, otro grupo de 40 profesores también se beneficiará con los contenidos de este programa. COLPRENSA

EQUINOS PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

Cómo tratar una obstrucción

INTESTINAL Cerca de dos casos de síndrome abdominal agudo son atendidos en las clínicas veterinarias en un mes. Junto con los trastornos músculo esqueléticos y afecciones en el sistema respiratorio, las molestias intestinales en los caballos son las enfermedades más comunes en estos animales. Quizá la más frecuente ocurre por impacto, cuando el caballo ha comido piensos demasiado secos o pastos de mala calidad y ese alimento se apel-

EL DATO

maza y compacta en el colón que es el lugar donde se absorben los líquidos, frenando de esta forma el flujo del tracto intestinal. “En caballos adultos, por ejemplo, cuando tienen una mala masticación y tragan partículas de objetos extraños muy grandes, el intestino y estómago no logra digerirlas bien y cierta porción del intestino se tapona”, explicó el zootecnista Miguel Acevedo. También pueden existir obstrucciones por la formación de

piedras también conocidas como enterolitos o secalitos, las cuales surgen “cuando el caballo come una fibra de heno, plástico o pita. A estos restos se le van uniendo cristales y minerales que a su vez van formando una masa tan dura como una piedra que concluyen en un taponamiento”, indicó Jorge Torres, director de la Clínica Veterinaria de la Udca. Carlos Salazar, médico veterinario de la Universidad de la Salle, añadió que esta afec-

ción finalmente se puede originar por accidentes intestinales cuando se generan vólvulos, es decir que gira utilizando como eje el mesenterio que es el pliegue de tejido que sostiene toda la irrigación sanguínea del intestino, por lo que se obstruye el paso de sangre y un segmento del intestino muere. Dentro de la sintomatología, está el dolor abdominal agudo, que causa que el equino aumente la frecuencia cardiaca y

En muchos de los casos el caballo puede salir adelante sin necesidad de practicar cirugía. BLOOMBERG

POR CIENTO DE LOS CABALLOS QUE PRESENTAN OBSTRUCCIONES SALEN ADELANTE SIN NECESIDAD DE CIRUGÍA.

OTRA SINTOMATOLOGÍA DE OBSTRUCCIONES Un signo de alarma que indica que la obstrucción está avanzada es que el caballo adopta posiciones inusuales como la de un perro sentado en la dilatación gástrica o arrodillarse en los impactos, así mismo el animal se tira al piso y rueda lastimándose a él mismo, se mueven en círculo inquietamente, patean y manotean tierra.

Facatativá abre sus puertas al pasaporte equino Los caballistas ubicados en la zona de influencia de Facatativá en Cundinamarca y que se encuentran afiliados a la Federación Ecuestre de Colombia (FEC) podrán contar de ahora en adelante con el servicio de habilitación y validación para sus respectivos Pasaportes Equinos. Este documento, es un nuevo, moderno y seguro documento que expidió a mediados del año pasado el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) para facilitar la movilización de equinos deportistas avalados por la FEC sin la guía sanitaria dentro del territorio nacional.

El pasaporte equino cumple con los requisitos establecidos en el código sanitario para los animales terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y será expedido por la Federación Ecuestre de Colombia (Fedecuestre). Con la expedición de este documento se busca también agilizar y facilitar la movilización de los animales a nivel internacional, dado que este requisito cumple con los estatutos de la Federación Ecuestre Internacional (FEI). Sin embargo es importante aclarar que este documento sanitario de movilización está di-

rigido únicamente a equinos deportistas registrados en Fedecuestre, los demás animales deben ser movilizados bajo el amparo de la Guía Sanitaria de Movilización Interna de Animales (GSMI). Finalmente, toda persona que desee movilizar equinos amparados con pasaporte equino, podrá realizarlo libremente, cumpliendo con los siguientes requisitos sanitarios: para equinos mayores de seis 6 meses, estar vacunado contra la Influenza equina y encefalitis equina venezolana (EEV). JULIÁN PUENTES VILLANUEVA

jpuentes@larepublica.com.co

CORTESÍA

El pasaporte equino, que facilita que los caballos deportistas se movilicen por el país fue expedido en agosto de 2015 por el ICA.

EQUINOS PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

TIPS 1

PARA EVITAR CUALQUIER TIPO DE OBSTRUCCIÓN

El dueño o cuidador del caballo debe procurar que el animal tenga un buen plan nutricional combinado con fibra y pastos para que toda la dieta no sea seca.

Realizar tratamientos odontológicos mínimo cada año ya que los equinos a diferencia de otros animales sus dientes crecen periódicamente.

respiratoria; presente excesiva sudoración; se revuelque; mire sus flancos y no realice micciones por deshidratación. En cuanto al tratamiento, según varios especialistas en 72% de los casos el animal solo necesita de medicamentos y procedimientos como la hiperhidratación, con lo que se puede sacar adelante al equino. Sin embargo si el dueño del caballo no toma medidas rápidamente, la afección

3 4 5

Mantener en potros menores de dos años un buen plan de desparacitación y más aun si son caballos deportistas, ya que mantienen comiendo pastos extraños. Es importantes además disminuir el tiempo que pasa el caballo en la pesebrera y procurar que el ejemplar esté más tiempo en una pradera pastando. Finalmente el dueño o cuidador del animal debe procurar tener la preserva limpia de bolsas plásticas o cualquier otro objeto que el caballo pueda ingerir.

puede evolucionar en una obstrucción total lo que deriva en una enterotomía, si se trata de eneterolitos o secalitos, ya que esta es la única manera de sacar el cuerpo extraño del animal. JULIÁN PUENTES VILLANUEVA

“CUANDO LAS OBSTRUCCIONES OCURREN POR IMPACTO, EL COMPROMISO DEL FLUJO SANGUÍNEO DEL CABALLO ES MENOR FRENTE A OTROS ACCIDENTES INTESTINALES”. CARLOS SALAZAR Veterinario de la Universidad de la Salle

“CUANDO EL CABALLO COME UNA FIBRA DE HENO, PLÁSTICO O PITA, SE LE VAN UNIENDO MINERALES QUE A SU VEZ VAN FORMANDO UNA MASA QUE TAPONA”. JORGE TORRES VANEGAS Dir. Clínica Veterinaria de la Udca

STIHL EN GUERRA

CONTRA

jpuentes@larepublica,com.co

Ica atendió caso de Encefalitis Equina Venezolana en Meta Médicos veterinarios y técnicos del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), se desplazaron a la vereda San Vicente Alto en el municipio de Puerto Rico, Meta, con el fin de realizar jornadas de vacunación en contra de la Encefalitis Equina Venezolana. También estuvieron en algunas veredas aledañas a Meta y Guaviare. La enfermedad tiene una progresión rápida, algunos animales presentan depresión profunda, así como, actitud somnolienta, sin prestar interés en lo que les rodea. También, cambios en la conducta, inquietud, debilidad, ataxia, deambulan sin rumbo o están reacios al movimiento, tropiezan contra obstáculos. Además, los miembros están ampliamente separados para mantener el equilibrio y tratan de sostenerse en pie. Cuando la enfermedad está muy avanzada pueden entrar a la fase letárgica. El trabajo se realizó en conjunto con la secretaría de salud local y la comunidad de la zona, quienes ayudaron a identificar la presencia de animales con signos de afectación nerviosa y el estado de salud de las personas que estuvieron en contacto con los ejemplares, sin encontrar reporte de enfermedades. Durante la jornada, se vacunaron 357 équidos de 53 predios, de los 61 en total visitados. Los predios pertenecen a 8 veredas de Puerto Rico y a 2 veredas del municipio de Puerto Lleras. Así mismo se realizó muestreo de ejemplares sospechosos y aquellos que entraron en contacto con el animal enfermo.

COLPRENSA

Varios funcionario del Ica entre médicos veterinarios y técnicos del instituto hicieron el acompañamiento en las diferentes veredas.

PRINCIPALES SÍNTOMAS DE LA ENCEFALITIS Algunos signos clínicos comunes son que el animal permanece con la cabeza cerca del suelo, presenta labios flácidos, parálisis de la faringe, laringe y lengua que le impiden consumir agua u otros alimentos, marcha irregular y déficit propioceptivo, el animal embiste obstáculos, pierde el sentido de la orientación y puede mantener la cabeza inclinada de medio lado.

Henry William Hernández, gerente seccional del ICA en el Meta, explicó que a pesar del trabajo realizado por la entidad, se continúa con el riesgo de contagio por ser esta una zona con características ideales para su presentación por lo que hay aproximadamente

2.900 equinos se encuentran sin vacunar dentro de la zona. “Es por esta razón, que el ICA, como autoridad sanitaria, adelanta una campaña de vacunación contra la Encefalitis Equina Venezolana, realiza vigilancia epidemiológica con diagnóstico de laboratorio, intensifica el control en la movilización de animales domésticos susceptibles y desarrolla capacitaciones con la comunidad”, agregó Hernández. Por último, el ICA reiteró que los productores agropecuarios no solo de esa zona sino de todo el país vacunen a los equinos cada dos años contra esta patología teniendo en cuenta que la encefalitis equina es una enfermedad de interés en la salud pública. Así mismo recordó que la entidad aplica la vacuna sin ningún costo para el propietario de los animales infectados. JULIÁN PUENTES VILLANUEVA

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TECNOLOGÍA PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

Riego, entre usos de drones en agricultura La fotografía, la seguridad pública y privada o el entretenimiento no son los únicos usos que se le puede dar a los vehículos aéreos (UAV, por sus siglas en inglés). Mejor conocidos como drones, la utilización de estos aparatos se ha extendido alrededor del mundo en diferentes campos de acción. La agricultura no es ajena a la implementación de estas tecnologías e incluso existen mútiples ventajas relacionadas con su aprovechamiento. El ingeniero agrónomo Carlos Garrido, profesor de la Universidad del Atlántico, explicó que estos artefactos pueden emplearse para sobrevolar los campos y realizar funciones como fumigación, riego o toma de fotografías o de video, esto último para registrar factores como el crecimiento de las plantas, monitoreando todos los procesos desde tierra. De acuerdo con Luis Fernando Medina, representante de ventas y servicios de Heliboss Colombia, en el país existe disponibilidad de un equipo al que se le instala una cámara multiespectral, que captura imágenes con las que los expertos pueden interpretar, por ejemplo, si a una planta le falta agua o nutrientes. El precio de dicha cámara es de aproximadamente $13 millones y el costo del UAV al que se le puede montar oscila entre los $5 millones y los $30 millones. Así mismo, aseguró Medina, este mes lanzarán al mercado

“LA EXPECTATIVA ES QUE EN UNO O DOS AÑOS EL SECTOR AGRÍCOLA CONOZCA Y ADQUIERA ESTAS SOLUCIONES QUE CONTRIBUYEN A OPTIMIZAR SUS PROCESOS”. LUIS FERNANDO MEDINA Representante de ventas de Heliboss BLOOMBERG

La fumigación mecánica es una de principales las ventajas en el empleo de vehículos no tripulados en el agro.

“LA AGRICULTURA COLOMBIANA ESTÁ REGIDA POR MEDIANOS Y PEQUEÑOS AGRICULTORES QUE NO PUEDEN TENER ACCESO A ESTAS TECNOLOGÍAS”. DOLLY RODRÍGUEZ Ingeniera y docente de Unisalle

un dron que permite hacer cualquier tipo de riego. “Estos equipos pueden cargar más de 10 kilos de líquido para hacer fumigaciones y son 40 veces más eficientes que la fumigación manual”, apuntó. En palabras de la ingeniera Dolly Rodríguez, docente de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de La Salle, una de las principales fortalezas de estos aparatos es la optimización de tiempo y ahorro en la aplicación de fertilizan-

OTRAS APLICACIONES DE LOS UAV

EL DATO

Según la ingeniera Dolly Rodríguez, los UAV permiten además organizar los cultivos y tener un inventario de las plantas sanas, de las enfermas, así como de las que pueden estar susceptibles a patologías, por lo que, con el tiempo se pueden tomar mejores decisiones para el cultivo. Además, ayudan a hacer controles preventivos frente a plagas. Adicionalmente, los drones tienen un aporte importante en el déficit hídrico, hasta el punto de identificar realmente cuánta agua necesita cada planta, contribuyendo así a no desperdiciar el líquido.

MILLONES ES EL COSTO ESTIMADO

tes y plagicidas, porque estos robots indican en qué zonas específicas se deben esparcir el producto y en cuáles no. Según un documento de la Asociación Internacional de Sistemas de Vehículos no Tripulados (Auvsi, por las siglas en su idioma original), los agricultores se beneficiarían enormemente con el uso de robots como sus principales trabajadores, pues incluso estos también pueden realizar procedimientos más delicados, tales como recoger

la fruta o verdura, pues estos tienen sistemas de recolección selectiva que detecta el momento ideal para la cosecha. No obstante, para Garrido, la desventaja en Colombia está relacionada con la dificultad de los agricultores para acceder a estos equipos, teniendo en cuenta los altos costos de los mismos. “Alrededor del 90 % de la agricultura colombiana está regida por medianos y pequeños productores que no poseen poder

$13

DE UNA CÁMARA MULTIESPECTRAL QUE SE INSTALA AL DRON. adquisitivo para tener disponible estas tecnologías”, coincidió Rodríguez. En este sentido, la docente de la Unisalle advirtió que para que esto sea una realidad en el país se deberá plantear la posibilidad de establecer subsidios del Gobierno o que las agremiaciones compren todos los paquetes tecnológicos y los alquilen a los agricultores a precios más asequibles. LINA OROZCO MONTESINO

lorozco@larepublica.com.co

Servicios TIC llegarán a 400.000 campesinos en 2016 El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural busca beneficiar a 400.000 campesinos con servicios de Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) en todo el país. “Con estas herramientas dirigidas a guiar en cosechas, siembras, cadenas productivas, comportamiento del clima, negocios y pautas para el manejo técnico, pretendemos optimizarle el trabajo a miles de habitantes del campo”, aseguró el ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri. Para el funcionario, el acceso y uso de herramientas TIC es fundamental para desarrollar actividades agrícolas y pecuarias. Los beneficios anunciados serán por medio de los tres componentes que tiene para que los campesinos reciban información técnica, comercial, agroclimática y productiva. La cartera cuenta con varias herramientas para

EL DATO

Durante 2015, la estrategia Celuagronet logró llegar a 369.000 productores agropecuarios, con el envío de 15 millones de mensajes de texto que contenían información sobre clima, precios, convocatorias y productividad. Además, los departamentos que más usaron este servicio son Boyacá, con 31.000; Córdoba y Nariño, con 26.000 cada uno; Antioquia, con 24.000; y Santander, con 22.000 campesinos. Lo que tiene que ver con Agronet, 778.000 usuarios navegaron en el sitio y consultaron secciones relacionadas con estadísticas, bibliografía y acciones para pequeños productores durante el año pasado. Para Iragorri, acceder a estas herramientas se ajusta a ‘Colombia Siembra’, política con la que el Gobierno busca incrementar las áreas cultivadas en un millón de hectáreas.

369.000 PRODUCTORES AGROPECUARIOS

SE BENEFICIARON EN 2015 CON LA ESTRATEGIA CELUAGRONET, DEL MINAGRICULTURA.

COLPRENSA

El Minagricultura pretende incentivar el uso de Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) para mejorar el campo en el país.

cumplir esta meta. Por un lado está Celuagronet, una estrategia que brinda información vía celular sobre el comportamiento del agro y de comercialización a los usuarios de este servicio. Además,

cuenta con la Red de Información y Comunicación del Sector Agropecuario (Agronet), la cual tiene datos estratégicos del sector agropecuario para los campesinos. Asimismo, el ministerio tiene un programa

de talleres informativos y de capacitación para los campesinos, agroempresarios, funcionarios y productores, sobre las TIC y el Agro, y sus múltiples aplicaciones en el sector rural. Según Iragorri, “en el último año, los servicios digitales de información del Minagricultura se han venido actualizando y robusteciendo para atender de manera oportuna, eficaz y clara las inquietudes de los productores colombianos”.

COLPRENSA

MASCOTAS PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

Seis apps que le ayudarán a encontrar a su mascota perdida

EL DATO

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REGISTRA HASTA LA FECHA TRACTIVE GPS PET FINDER EN LA TIENDA GOOGLE PLAY.

Una de las mayores preocupaciones de los dueños de mascotas es que su perro o gato se pierda mientras sale a pasear al parque. Sin embargo, la tecnología está del lado de todo ellos, gracias a la oferta amplia de aplicaciones móviles en donde se reportan las mascotas perdidas. Quizá dentro de esta gran gama de herramientas tecnológicas, el método que más se utiliza y el cual es el más buscado dentro de las tiendas virtuales de Android y Iphone son aquellos que ofrecen ubicar a la mascota a través de un GPS como es el caso de Tractive Gps Pet Finder. Como explicó Edgar Gutiérrez, director de la Clínica Veterinaria de la Universidad de La Salle, “hay varias opciones, por ejemplo, muchos colocan un chip subcutáneo en el animal y luego descargan la app para hacer seguimiento a través del teléfono o tableta. Éste método es muy acertado ya que entregan hasta 8 metros de certeza de lugar donde se encuentra el perro o gato”. Frente a este punto, Martha Viviana Ospina, médica veterinaria, aseguró que “todas las veterinaria deberían tener el mismo software para leer los chips de identificación de las mascotas, esto haría más fácil el encontrar perros y gatos extraviados”. En el mercado de aplicaciones móviles también existen opciones como PulgApp o

Back2Gether, dos aplicaciones que permiten al dueño de la mascota crean un perfil con fotos, gustos, veterinarias y parques que visita frecuentemente, con el fin de que si algún otro usuario encuentra un perro o gato con las mismas características se pueda comunicar con su dueño.

“HAY MUCHAS APPS QUE A TRAVÉS DE UN CHIP SUBCUTÁNEO PUESTO EN EL ANIMAL PUEDEN HACER SEGUIMIENTO POR MEDIO DEL TELÉFONO O TABLETA”. EDGAR GUTIÉRREZ Dir clínica veterinaria U de la Salle.

Dentro de este grupo están también hasta las más innovadoras, es el caso de Finding Rover y PiP My Pet, aplicaciones que utilizan la tecnología de reconocimiento facial para ubicar la mascota. De esta manera, el usuario solo deberá tomar una foto del animal para que quede registrada en la base de datos y así facilitar la búsqueda. A pesar de que el mercado está sobrepoblado de aplicaciones móviles que le harán más fácil la vida si llega a perder de vista a su mascota, la principal recomendación para evitar este mal sabor es tener al animal con correa. “Siempre saquen su mascota con collar o correa, además procuren tenerlas siempre identificadas bien sea con medallas que tengan el nombre de la mascota y un número de contacto o con un microchip”, concluyó Gutiérrez.

CORTESÍA

El proyecto nació con la iniciativa de Karla Peschken en la capital de Antioquia hace más de un año.

Corbatines crecen en el mercado de accesorios para gatos

JULIÁN PUENTES VILLANUEVA

jpuentes@larepublica.com.co

3 “TODAS LAS VETERINARIAS DEBERÍAN TENER EL MISMO SOFTWARE PARA LEER LOS CHIPS DE IDENTIFICACIÓN, ESTO HARÍA MÁS FÁCIL ENCONTRAR MASCOTAS”.

MARTHA VIVIANA OSPINA Médica veterinaria

1 5

HEROICAN

BACK2GETHER

Con la app estará informado de actividades de fundaciones de adopción y protección animal y claro, saber dónde esta su mascota.

Podrá publicar a su mascota perdida en un mapa interactivo o reportar que encontró una para que el dueño la encuentre.

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ANIMALES SIN HOGAR

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No solo se convierte en una aplicación para encontrar su mascota por medio de GPS, también permite publicar anuncios de adopciones.

Utiliza la tecnología de reconocimiento facial, basta con tomar una foto de la mascota para asegurar una mayor búsqueda.

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PULGAPP

La mejor red social para el dueño y la mascota, podrá crear perfiles y buscar el animal en las publicaciones de los demás usuarios. No disponible

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TRACTIVE GPS La aplicación permite rastrear a tu perro, gato o cualquier otro animal a tiempo real gracias a la ayuda de un mapa interactivo. GRATIS Disponible

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Luego de evidenciar que en el mundo de mascotas local no existía una oferta suficiente de corbatines y accesorios para gatos, Karla Peschken decidió morder el mercado y creó hace más de un año la marca SR.CAT. De esta manera esta emprendedora paisa decidió ponerse manos a la obra y junto a dos familiares diseñó la primera muestra de un corbatín para su gato Cirilo hecho a mano, idea que más adelante trascendería para convertirse en todo un modelo de negocio de venta de corbatines en línea. “Lo que comenzó como un antojo para mi gato, terminó siendo una idea de negocio que siempre se pensó para ser vendida por Internet, donde nuestros clientes ingresan a la página web y realizan su pedido en línea, sin tener que salir de casa”, explicó Peschken. “Esto no es moda, ya que nosotros pensamos es en gozar el día a día atendiendo a los clientes, buscando nuevos diseños, telas, contenido para la página en Internet y viendo de qué manera podemos mejorar el producto”, añadió la gerente de SR.CAT. Actualmente, realizan envíos a nivel nacional sin embargo reconocen que en este momento el negocio es más conocido en ciudades principales por lo que quieren llegar más al centro del país y regiones como el Eje Cafetero y la Costa Atlántica. De igual forma, en este momento no cuentan con diseños únicos, ya que como aseguró Peschken a medida que se va moviendo las ventas y la respuesta del público van sacando nuevos diseños. Los planes para SR.CAT no se detienen ya que para este año comenzaron a realizar ventas a través de su página, y están en el proceso de conseguir más distribuidores y tocar puertas en el exterior. JULIÁN PUENTES VILLANUEVA

jpuentes@larepublica.com

SOCIALES PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

TIEMPO DE COSECHA JOHN GUZMÁN PINILLA

El cambio climático pone en jaque al agro “Sólo cuando el último árbol esté muerto, el último río envenenado y el último pez atrapado, te darás cuenta que no puedes comer dinero”, reza una frase indio americana. Y aunque estas palabras solo suenan a sentencia se pueden volver realidad por cuenta del cambio climático. Para mencionar algunos efectos que afectan directamente al sector agrope-

cuario están: el derretimiento de los glaciales, aumento en las olas de calor, sequías, enfermedades, plagas, degradación y muerte de ecosistemas. Solo para observar un panorama de lo que puede venir y de lo que puede ser el futuro del sector, el Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat) prevé que en 2050 la temperatura seguirá en aumento, habrán

CAFICULTORES JAPONESES EN VISITA A COLOMBIA

COORDINADOR EDITORIAL AGRONEGOCIOS

más precipitaciones erráticas y un incremento de plagas y enfermedades que harán insostenibles el sector agropecuario. En este panorama solo le queda a los agricultores adaptarse al cambio, acogiendo nuevas tecnologías y utilizando los diferentes recursos que le permitan subsistir en un mundo que no es el mismo para cosechar de hace 10 años.

AYUDA A PAPICULTORES CON FIRMA DE CONVENIO

CORTESÍA

Una comisión de la Asociación de Café de Japón estuvo recientemente recorriendo las fincas de producción del grano en Colombia, para conocer de cerca la tecnología utilizada en estos procesos.

El ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, suscribió un convenio con gremios y el Gobierno departamental para implementar un Centro Agroindustrial para papicultores de Cundinamarca y Boyacá.

APOYO DE REINO UNIDO AL AGRO COLOMBIANO La revisión de la agenda de cooperación internacional para el sector agropecuario colombiano fue el objetivo de la reunión entre el viceministro de Asuntos Agropecuarios, Juan Pablo Pineda, y el embajador del Reino Unido en Colombia, Peter Tibber. Durante el encuentro privado, el viceministro resaltó el apoyo de la nación británica al campo en el territorio suramericano. De igual forma, el funcionario destacó a Inglaterra como un país modelo al tener como política la de aseguramiento de cada una de sus cosechas. Después, Pineda y Tibber participaron en el cierre del taller sobre imágenes satelitales, que giró en torno a cómo las tecnologías satelitales ayudan a mejorar los procesos agropecuarios.

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INDICADORES PRIMERA QUINCENA DE MARZO DE 2016

1.456 1.419 1.383 4.443 4.131 4.562 4.475 7.472 7.327 1.224

FVFOUF: CFOUSBM GBOBEFSB 4.A.

703

COMMODITIES PUESTOS EN PUERTO COLOMBIANO

692

FEB3E3O 29 DE 2016 1PTJDJĂ&#x2DC;O

693

FRĂ?JOL SOYA CHICAGO 1C MAR 16 CHICAGO 2C MAY 16 5035" %& 40:" CHICAGO 1C MAR 16 CHICAGO 2C MAY 16 "$&*5& $36%0 40:" CHICAGO 1C MAR 16 CHICAGO 2C MAY 16 TRIGO CHICAGO 1C MAR 16 CHICAGO 2C MAY 16 ."Âś; "."3*--0 CHICAGO 1C MAR 16 CHICAGO 2C MAY 16 ARROZ CĂ SCARA CHICAGO 2C MAY 16 CHICAGO 3C JUL 16

682 855 740 958 864 900 914 1.050 775

F6EN5E: DJSFDDJĂ&#x2DC;O EF IOGPSNBDJĂ&#x2DC;O, BPMTB MFSDBOUJM EF CPMPNCJB.

$PUJ[BDJĂ&#x2DC;O 'VUVSP (64 5PO)

1SFDJP QVFTUP #PHPUĂ&#x2C6; ( 5PO)

314,07 317,01

383,74 386,73

1.235.247 1.243.764

284,39 288,03

353,61 357,31

1.149.261 1.159.807

679,24 684,76

804,04 809,65

2.434.843 2.450.835

162,77 165,99

218,01 221,28

762.240 771.568

139,27 140,94

228,77 230,73

792.927 798.532

233,47 240,97

294,19 301,81

979.666 1.001.394

FVFOUF: DJSFDDJĂ&#x2DC;O EF IOGPSNBDJĂ&#x2DC;O, BPMTB MFSDBOUJM EF CPMPNCJB.

13&$*0 ,(

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468 6.063 1.938 1.138 1.095 5.988 4.000 2.775 2.088 1.594 1.231 1.010 1.685

1.033 4.400 1.700 1.167 1.400 3.900 3.520 2.200 1.967 2.000 1.000 1.303 1.667

$0-0.#*"/ .*-%4

113.11 112.41 10.49 109.99 109.51 110.07 109.37 110.06 111.64

05)&3 .*-%4

Ahuyama Arveja verde en vaina Cebolla cabezona blanca Cebolla junca Chocolo mazorca FrĂjol verde* Habichuela Lechuga batavia Pepino cohombro PimentĂłn Remolacha Tomate* Zanahoria

0 1 4 0 0 2 4 14 40 4 0 12 -9

Aguacate * Banano* Coco Granadilla Guayaba* LimĂłn comĂşn LimĂłn TahitĂ Lulo Mandarina* Mango tommy Manzana royal gala MaracuyĂĄ Mora de Castilla Naranja* Papaya maradol Tomate de ĂĄrbol

6.050 0 495 0 1.950 0 4.729 0 2.238 -2 3.266 12 n.d. n.d. 4.254 4 2.760 0 2.960 0 n.d. n.d. 4.378 9 4.000 1 1.320 0 1.908 0 1.838 0

56#Â˛3$6-04 : 1-ÂŤ5"/04

139.08 138.69 136.23 135.66 134.63 134.48 133.99 134.93 137.24

150.79 149.81 147.67 146.98 146.12 146.38 146.09 146.7 149.03

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0 0 1 -6 1 21 14 -2 1 0 0 n.d. 0 0 1 3

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600 0 767 0 n.d. n.d. 3.413 11 2.010 0 1.700 0 1.176 0 883 1 1.000 0 1.159 -4 n.d. n.d. 2.500 14 3.500 17 4.500 13 2.667 22 1.222 33 1.400 26 1.400 n.d. 1.625 5 1.250 0 1.083 0 n.d. n.d. 1.330 3 n.d. n.d. 1.688 -1 1.667 25

1.000 3.200 1.837 n.d. 773 3.200 3.820 2.040 1.520 2.486 1.147 1.080 1.640

5.000 0 5.133 0 n.d. n.d. 1.433 -1 n.d. n.d. 1.736 8 3.667 0 2.075 0 n.d. n.d. 4.024 -1 n.d. n.d. 4.119 4 1.600 0 2.400 0 n.d. n.d. 1.700 1 n.d. n.d. 2.117 2 1.800 -21 2.800 0 2.727 n.d. 3.683 0 4.050 -1 4.500 5 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 3.533 0 n.d. n.d. n.d. n.d. 4.625 0 n.d. n.d. 4.833 -5 3.667 -4 4.000 0 2.750 -18 3.393 0 3.600 26 3.594 8 967 1 900 3 833 0 1.442 -1 1.625 0 1.300 11 1.600 -8 1.867 0 2.300 n.d.

3.889 1.660 5.259

0 n.d. 0 0 n.d. n.d. -3 5 12 -6 n.d. 1 -3

25 9 5 n.d. 16 0 -3 16 19 -10 1 21 6

n.d. 1.000 n.d. 1.633 1.900 1.310 1.500 3.535 2.400 2.400 5.000 4.000 3.800 n.d. 1.525 1.740

n.d. n.d. n.d. n.d. 4.000 25 1.453 -2 1.200 0 1.342 -7 n.d. n.d. 4.600 0 4.200 5

n.d. -17 n.d. -2 15 15 2 4 0 0 8 14 41 n.d. -2 -5

3.200 1.300 4.100

13 8 -1

* 7BSJFEBE QSFEPNJOBOUF FO FM NFSDBEP - 7BS: 7BSJBDJĂ&#x2DC;O QPSDFOUVBM DPO SFTQFDUP BM QSPNFEJP EFM EĂ&#x201C;B BOUFSJPS EF NFSDBEP N.D.:NP DJTQPOJCMF / FVFOUF: DANE

1MB[P

30#645"4

$JFSSF

7BS

1MB[P

";Ă $"3

124.09 123.61 121.03 120.57 119.78 119.87 119.16 5 120.24 122.34

Mar16 May16 Jul16 Oct16 Dec16 Mar17 May17

73.77 72.97 71.89 71.50 71.63 72.96 71.95 72.28 72.81

58,93 57,11 56,71 56,61 56,45 57,34 58,07 14,83

";6$"3

Future

"SNFOJB

# RVJMMB

#PHPUĂ&#x2C6;

# NBOHB

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148.304,93 0,00 141.489,27 86.397,65 180.002,07 167.966,38 14.129,86 145.069,45 95.456,14 150.344,26 226.951,29 144.426,64 251.582,97 130.940,81 102.594,40 222.981,48 49.258,99 164.360,29 235.923.,17

51.754,43 141.489,27 0,00 61.055,55 89.707,17 77.486,35 136.880,82 62.643,77 98.186,64 25.785,79 84.808,68 31.598,64 161.833,85 49.993,90 62.908,30 90.936,45 120.777,89 49.115,14 146.062,10

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# WFOUVSB

37.387,68 180.002,07 89.707,17 132.354,04 0,00 118.425,35 170.360,75 37.517,28 168.184,77 131.051,23 89.902,58 54.219,29 111.588,10 51.943,23 83.500,68 84.371,68 140.578,57 84.991,15 95.888,33

$BMJ

$BSUBHFOB

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143.415,70 14.129,86 136.880,82 91.903,14 170.360,75 163.059,30 0,00 137.494,54 100.750,98 152.237,20 220.482,10 137.073,77 246.743,14 126.038,69 97.668,69 216.479,37 42.364,68 157.993,38 230.999,80

$PTUP EF USBTMBEP TFHĂ&#x17E;O PSJHFO EFTUJOP $BSUBHP $Ă&#x17E;DVUB %VJUBNB

6.257,03 145.910,82 55.192,59 92.122,54 37.133,10 28.977,31 139.417,51 0,00 123.161,70 89.644,60 89.006,70 19.488,19 103.398,27 13.717,67 40.095,22 97.013,08 103.454,96 53.856,84 90.047,48

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94.443,34 150.344,26 37.508,08 62.582,71 132.390,53 121.830,76 152.237,20 90.983,90 96.997,50 0,00 120.603,12 66.737,83 197.847,03 82.074,93 91.950,79 122.547,10 154.462,24 93.013,64 177.151,64

'MPSFODJB

*CBHVĂ?

81.908,34 226.951,29 84.808,68 154.668,10 89.902,58 61.193,95 220.482,10 89.006,70 184.118,50 119.263.81 0,00 65.908,62 93.831,95 99.621,06 123.055,21 39.014,46 184.498,59 33.993,26 80.487,99

16.073,53 143.404,35 31.598,64 74.215,31 54.219,29 42.314,09 136.051,49 22.733,77 111.980,86 65.398,53 65.908,62 0,00 126.410,34 33.183,37 67.857,06 74.688,84 118.608,65 26.300,41 110.695,96

*QJBMFT

.BOJ[BMFT

110.772,26 251.582,97 161.833,85 205.753,62 111.588,10 83.333,01 246.743,14 103.398,27 242.136,15 196.507,73 93.831,95 126.410,34 0,00 127.045,16 155.744,71 33.244,93 206.871,98 95.266,29 14.724,67

16.285,97 130.940,81 49.993,90 79.675,00 51.943,23 39.897,94 126.038,69 14.303,44 117.911,15 80.735,63 99.621,06 33.183,37 127.045,16 0,00 34.675,59 107.613,80 92.718,17 65.088,32 111.603,86

0 0 0 0

$0#3& Ę° $&/5"704 103 -*#3"

Feb. Feb. Mar. Mar. Mar. Mar.

-0,01

25,51

7BS

Sep12 Dec12 Mar13 Curity

0,51 0,7 0,55 0,55 0,45 0,48 0,46

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Future

$JFSSF

'656304 $"$"0 Ę¤ ĘĽ

-0,09

FVFOUF: OIC

CPTUP UPUBM QPS UPOFMBEB = CPTUP EF 5SBTMBEP + 826*5PUBM IPSBT BDPSEBEBT EF FTQFSB, DBSHVF Z EFTDBSHVF

FVFOUF: MJOJTUFSJP EF 5SBOTQPSUF

0 9 3 13 -7 3 0 -3 0 0 20 -3 0

4.967 1.600 4.450 3.542 2.125 1.714 3.524 3.600 4.451 4.413 5.175 n.d. 4.615 1.550 1.699 1.932

Arracacha* Papa negra* Papa criolla

#3";*-*"/ /"563"-4

COSTOS DE REFERENCIA POR TONELADA PARA UN TRACTOCAMIĂ&#x201C;N

ARMENIA BARRANQUILLA BOGOTA BUCARAMANGA BUENAVENTURA CALI CARTAGENA CARTAGO (VALLE) CUCUTA DUITAMA FLORENCIA IBAGUE IPIALES-NARIĂ&#x2018;O MANIZALES MEDELLĂ?N MOCOA MONTERIA NEIVA PASTO

#6$"3"."/(" 13&$*0 7"3

)035"-*;"4 : 7&3%63"4

(*) EO DFOUBWPT EF EĂ&#x2DC;MBS/MJCSB / FVFOUF: OIC

0SJHFO %FTUJOP

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#"33"/26*--" 13&$*0 7"3

FUTUROS

*$0 $0.104*5& */%*$"503

22-FEB 23-FEB 24-FEB 1 25-FEB 26-FEB 29-FEB 01-MAR 02-MAR 03-MAR

PRODUCTOS AGRĂ?COLAS BOLE5ÂśN DIA3IO DE P3ECIO4 MA:O3I45A4 / 04 DE MA3;O DE 2016

PRECIOS DEL CAFĂ&#x2030;(*)

* $) ' !1$ !%$ " ) '%(

'365"4 '3&4$"4

$PTUP UPUBM &Y 1VFSUP (64 5PO)

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1.447

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1.516

2.890

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3.249

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2.457

2.420

Aceite Crudo de Palma (Valle del Cauca) Aceite Crudo de Palma (Nivel Nacional) Arroz Blanco (reempacado) (Nivel Nacional) Arroz Blanco (Saco) (BogotĂĄ D.C.) Arroz CĂĄscara HĂşmedo (Casanare) Arroz CĂĄscara HĂşmedo (Espinal) Arroz CĂĄscara HĂşmedo (Nivel Nacional) Arroz CĂĄscara HĂşmedo (CĂşcuta) Arroz CĂĄscara HĂşmedo (Villavicencio) CafĂŠ Pasilla (Nivel nacional) CafĂŠ Pasilla (Antioquia) CafĂŠ Pasilla (Eje Cafetero) Fibra de AlgodĂłn (Nivel Nacional) Frijol Cargamanto (Antioquia) Frijol Cargamanto (Nivel Nacional) Frijol Soya Nal. (Nivel Nacional) MaĂz Amarillo Importado USA (Nivel nacional) MaĂz Amarillo Importado (Antioquia) MaĂz Amarillo Importado (Barranquilla) MaĂz Amarillo Importado (Buenaventura) MaĂz Amarillo Importado (Interior) MaĂz Amarillo Importado (Santander) MaĂz Amarillo Importado (Valle del Cauca) MaĂz Amarillo Nal. (Nivel Nacional) MaĂz Blanco Nal. (Interior) MaĂz Blanco Nal. (Nivel Nacional) MaĂz Blanco Nal. (Valle del Cauca) Sorgo Nal. (Nivel Nacional)

MACHOS CEBADOS KG. EN PIE 2.689 4.370 3.100 4.066 MACHOS DE LEVANTE 1 AĂ&#x2018;O 548 750.000 560.000 665.812 MACHOS DE LEVANTE 1 1/2 AĂ&#x2018;OS 392 900.000 700.000 832.653 MACHOS PARA CEBA 2 AĂ&#x2018;OS 210 1.100.000 1.050.000 1.057.143 MACHOS PARA CEBA 2 1/2 AĂ&#x2018;OS 0 0 0 0 MACHOS (DESTETE) 58 450.000 300.000 409.828 BOVINO HEMBRA HEMBRAS CEBADOS KG PIE 1.384 3.900 3.100 3.456 HEMBRAS DE LEVANTE 1 AĂ&#x2018;O 175 650.000 480.000 580.571 HEMBRAS DE LEVANTE 1 1/2 AĂ&#x2018;O 9 852.194 647.900 689.000 HEMBRAS DE CRĂ?A 2 AĂ&#x2018;OS 0 0 0 0 HEMBRAS DE CRĂ?A 2 1/2 AĂ&#x2018;OS 16 950.000 950.000 950.000 VACAS CON CRIA (ATAOS) 10 1.835.220 1.240.416 1.406.000 VACAS DE LECHE 34 2.400.000 1.500.000 1.933.333 REVOLTURA 63 1.400.000 60.000 942.857 BOVINO INDUSTRIAL KG. EN PIE 510 3.200 1.700 2.147 PORCINOS CERDOS CEBADOS KG. EN PIE 771 4.300 3.400 3.768 CERDAS DESCARTE KG. EN PIE 323 2.800 2.400 2.600 VERRACOS DESCARTE KG. EN PIE 7 1.600 1.400 1.543 EQUINOS CABALLAR SILLA 55 2.500.000 650.000 1.581.818 MULAR SILLA 37 2.000.000 400.000 980.000 PARA ABASTOS 92 400.000 300.000 350.000 PLANTA DE BENEFICIO INGRESO DE FINCA # ANIMALES TOTAL SACRIFICIO BOVINOS 2.947 4.291 PORCINOS 8.218 8.300 TOTAL SEMOVIENTES INGRESADOS A CENTRAL GANADERA 18.297

1SPNFEJP

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4JUJP EF FOUSFHB

PRECIO INTERNO DE CAFĂ&#x2030; PERGAMINO

DEL 22 AL 26 FEB3E3O DE 2016

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FERIA DE GANADOS, PLANTA DE BENEFICIO, SUBASTA

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BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA

26 29 01 02 03 04

211,10 212,50 214,45 219,15 221,40 226,10

FVFOUF: OIC

.FEFMMĂ&#x201C;O

53.806,80 102.594,40 62.908,30 71.038,03 83.500,68 71.788,32 97.668,69 46.116,80 98.554,57 90.611,49 123.055,21 67.857,06 155.744,71 34.675,59 0,00 132.414,98 59.219,28 78.276,46 140.069.15

.PDPB

.POUFSĂ&#x201C;B

/FJWB

1BTUP

95.894,41 240.969,47 98.797,73 168.675,20 88.841,96 60.132,95 234.413,93 103.004,33 198.093,10 133.250,84 39.801,65 79.892,89 35.147,03 113.605,05 143.994,97 0,00 203.188,60 47.976,06 20.884,81

108.832,54 50.854,76 120.777,89 113.888,50 140.578,57 132.426,86 42.364,68 103.454,96 124.120,88 153.122,94 184.498,59 118.608,65 206.871,98 92.718,17 59.219,28 187.640.57 0.00 154.083.30 189.582.87

45.908,73 166.005,92 47.469,51 114.518,46 84.991,15 53.242,94 158.851,82 52.386,71 151.892,16 91.674,33 33.993,26 26.300,41 95.266,29 65.088,32 78.276,46 46.408.79 154.083.30 0.00 80.267.89

93.531,19 235.923,17 146.062,10 189.958,06 95.888,33 67.617,69 230.999,80 92.362,03 226.369,02 175.812,34 80.487,99 110.695,96 14.724,67 111.603,86 140.069,15 20.884,81 189.582,87 80.267,89 0,00

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A T I U T A R G QUINCENAL Estamos presentes en ciudades principales, intermedias y municipios de

COLOMBIA

CONTÁCTENOS BOGOTÁ D.C.

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