La Ruta del Pisco Sour: Hoy se visitarán los cinco mejores bares de Huánuco

La Asociación Huanuqueña de Bartenders (ASHUABAR) presenta La Ruta del Pisco Sour “La Sour Ruta”, un recorrido por 5 de los mejores bares de la ciudad, al celebrarse el Día Nacional del Pisco Sour.

Esta ruta de bares estará guiada por profesionales del bar. Los bares a recorrer serán: Revolución 1812, ubicado en el Jr. 28 de Julio 820; Botanika, ubicado en el Jr Pedro Puelles 671; Olympo, ubicado en el Jr. Constitución y Abtao; El Galeón GA, ubicado en el Jr. 2 de mayo 1125; 8.4 Bistro bar, ubicado en el Jirón 2 de mayo 965.

El Día Nacional del Pisco Sour se oficializó en el 2004, a través de la Resolución Ministerial No 161 - 2004 del Ministerio de Producción. En el año 2007, el Instituto Nacional de Cultura (INC) declaró a esta bebida como Patrimonio Cultural de la Nación.

El origen de esta bebida nacional data de 1920, cuando apareció por primera vez en el concurrido bar Morris, ubicado en la calle Boza, y actualmente el local es el Jirón de la Unión.

Sin embargo, fue el bartender Mario Bruiget el que mejoró la receta al añadir las imprescindibles claras de huevo y amargo de angostura. Para mayores informes comunicarse a los números: 930403599 y 962241648.

En la última semana vecinos denunciaron que los murales del “Ayni Art Fest “ fueron atacados por vándalos, quienes malograron con pintas varios de los trabajos artísticos que cambiaron el ornato del barrio, así como también la llenaron de tranquilidad.

Los murales forman parte del “Ayni Art Fest “ Huánuco - 2018, que se desarrolló en las paredes del estadio del Colegio Leoncio Prado (Jr. Ayancocha) en la que participaron 19 artistas de los departamentos de Pasco, Lima, Pucallpa, Tocache, Tingo María, Moyobamba y Huánuco.

Los murales afectados son: “La flor de papa” de Jorge Luis Chávez,

“Mirada a la libertad” de José Gabriel Urviola, “La realidad no nos impide soñar” de Angel Huayhua, “León de Huánuco” de Federico Obregón y un mural sin título de Yerson Lino.

Hace un par de años también se denunció el atentado contra los murales “Coca ancestral” y “Desgaste Natural”. El Ayni Art Fest, es un proyecto organizado por voluntarios, dedicados al arte de los murales, dirigido y fundado por Leo Dávila (3 Jirkas), que hasta la fecha lleva 60 murales artísticos trabajados y gestionados en Huánuco y Amarilis, a lo largo de 5 años. Evento que a través del arte permite dar a conocer nuestra vasta cultura y potenciar el turismo e identidad y reúne a muralistas de diferentes partes del país y del mundo.