El Diario de Aysén - 12 de Octubre 2018 / www.diarioaysen.cl
XIMENA ÓRDENES NEIRA, SENADORA DE LA REPUBLICA, SALUDA MUY AFECTUOSAMENTE AL SR. ALEJANDRO HUALA CANUMÁN, ALCALDE DE LA COMUNA DE COYHAIQUE, AL HONORABLE CONCEJO MUNICIPAL, Y A TODOS LAS Y LOS FUNCIONARIOS MUNICIPALES, EN ESTE 89° ANIVERSARIO DE LA CIUDAD DE COYHAIQUE. EN ESTE NUEVO ANIVERSARIO APROVECHAMOS DE RECORDAR Y RECONOCER A LOS QUE LLEGARON PRIMERO, A TANTOS HOMBRES Y MUJERES QUE HAN SIDO PARTE DE LA HISTORIA, PROTAGONISTAS DE NUESTROS DESAFÍOS Y SUEÑOS COMO HABITANTES DE NUESTRA QUERIDA CIUDAD. XIMENA ÓRDENES NEIRA, HACE PROPICIA LA OCASIÓN, PARA RENOVAR SU COMPROMISO EN SEGUIR AVANZANDO EN LA CONSTRUCCIÓN DE UNA CIUDAD MÁS AMIGABLE Y SALUDABLE, QUE PERMITA ASEGURAR MAYOR BIENESTAR A TODOS LOS COYHAIQUINOS Y COYHAIQUINAS.
SALUDO INTENDENTE REGIONAL DE AYSEN GEOCONDA NAVARRETE ARRATIA ANIVERSARIO 89 DE COYHAIQUE En representación de S.E. el Presidente de la República, Sebastián Piñera Echenique, de esta Intendente Regional, Ejecutivo del Gobierno Regional, de las señoras y señores Consejeros Regionales, del Gabinete Regional y de todo el equipo de Gobierno, hago llegar un afectuoso saludo al Señor Alcalde de la comuna de Coyhaique, Don Alejandro Huala Canuman y Honorable Concejo Municipal, con oportunidad de conmemorarse el octogésimo noveno aniversario de nuestra capital regional. Coyhaique se ha transformado en un polo de desarrollo dentro de nuestra región. Sus habitantes cada día palpan la historia de su fundación, una ciudad que crece preservando su cultura, su identidad y en respeto a sus primeros habitantes que colonizaron estas tierras australes y que soñaron un territorio fecundo para sus hijos. En este nuevo aniversario, reciban cada uno de los habitantes de Coyhaique el saludo fraterno y el compromiso de esta Intendente por seguir trabajando y mejorar la calidad de vida de cada una de sus familias. Feliz Aniversario
Felicidades Coyhaique
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éctor Rodríguez Cavada, presidente de la sede Coyhaique de la Cámara Chilena de la Construcción y asociados, expresa sus más sinceras felicitaciones al alcalde de la ciudad de Coyhaique, Alejandro Huala Canumán
y su concejo, con motivo de conmemorarse un nuevo aniversario de nuestra ciudad. Como gremio nos comprometemos en este nuevo aniversario de Coyhaique, a continuar trabajando mancomunadamente con el municipio local, en beneficio del
desarrollo y crecimiento de nuestra hermosa ciudad, promoviendo la infraestructura como parte importante de un próspero Coyhaique y así construir la región que queremos, porque construir Chile desde regiones, también es obra de Todos.
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“Patagonia joven mirando hacia el futuro” Con la comunidad de Coyhaique me une un especial lazo afectivo, al haberlos representado primero como alcalde; luego como diputado y ahora como Senador. Y en el aniversario 89 de la ciudad, saludo a su gente con gran afecto, reafirmando mi compromiso a seguir trabajando por los sueños y anhelos de un mejor futuro para cada uno de los habitantes de esta gran y próspera ciudad. En este día especial, saludamos al Alcalde de la Ilustre Municipalidad, Alejandro Huala Canuman y, por su intermedio, a cada uno de los integrantes del Concejo Municipal, a quienes deseo el mayor de los éxitos en su gestión, porque ese trabajo va en directo beneficio de cada vecino y vecina. ¡¡Felicidades Coyhaique en este nuevo aniversario!!
David Sandoval Plaza Senador Región de Aysén
Valeria Bahamonde Oliva: Productora de cerveza regional, con un sello de mujer
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ace bastantes años la región de Aysén y sus aguas se han caracterizado por ser un ingrediente fundamental para la creación y producción de diferentes cervezas artesanales, todas con diferentes sabores y texturas, además de ser fabricadas en diferentes puntos de la región. Sin duda que la cerveza llega a nuestro territorio durante el período colonial, introducida por los españoles en el siglo XVIII. Sin embargo su consumo no fue significativo, debido principalmente a que la sociedad de la época se inclinaba más por la tradición y prefería el vino, la chicha y las aguas ardientes criollas. Es a partir de la independencia, y la apertura económica que ésta genera, que el consumo y su elaboración comienzan a cambiar. Esto, por la llegada de numerosos inmigrantes europeos (principalmente ingleses y alemanes) que traen consigo toda una nueva tradición cervecera que es vista por la nueva elite chilena, sus principales consumidores, como un símbolo de estatus y modernidad. Hace algunos años, principios del 2000, ha recomenzado en Chile un desarrollo de microcervecerías que buscan mejores calidades y nuevas variedades para el consumidor, tratando de romper este monopolio cervecero. En la región de Aysén no se quedaron ajenos a la producción de esta bebida moderna, donde a la fecha son más de una decena de marcas diferentes de productos netamente patagón. En este aniversario número 89 de la comuna de Coyhaique, a 18 años del bum de la cerveza artesanal, queremos destacar el trabajo de una joven mujer coyhaiquina, que salió a estudiar fuera de su
patagona
región, regresando egresada como ingeniera química. Valeria Bahamonde Oliva, es la propietaria y productora de Cerveza Pilchero, quienes a la fecha llevan tres tipos diferentes de cervezas; “Pilchero Colorado, Pilchero Diablo y Pilchero Niebla”. A la fecha es la única productora de cerveza en la región, quien en conversación con nuestro medio dijo que es un gran desafío que ha sabido
llevar por estos años; “Al principio nadie creía que yo hacia la cerveza, he ido a las diferentes expos porque siempre me ha gustado presentar mi producto y generalmente pensaban que era la promotora. Igual costó un poco porque la gente acá en la región es un poco machista, y dicen que el tema de la cerveza es de hombres, siendo que las mujeres hace años empezaron el tema de la cerveza, pero regionalmente no hay mujeres que la elaboren, entonces igual fue un tema de impacto, pero ahora la gente lo toma súper bien me felicitan por que les encanta la cerveza y eso le da otro plus y me felicitan por estar sacando la cara por las mujeres patagonas”, dijo Valeria Bahamonde Oliva.
músicos
“Patagonia joven mirando hacia el futuro”
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Coyhaique 89 años siendo cuna de grandes
A
nivel nacional la región de Aysén ha sido embajadora y cuna de muchos músicos y cantantes que han dejado bien puesto el nombre de la ciudad de Coyhaique, uno de los primeros embajadores musicales fue el grupo Los Lazos, quienes participaron en diferentes festivales a lo largo del país, siendo en 1971 sus primeros éxitos musicales, donde se destacan Flor de Coyhaique, Viejo Puente, Mensaje, entre otros. Otros de los impulsores d e l a m ú s i ca re g i o n a l , tradicional de la Patagonia, es Carlos Bello Durán, quien acompañado de una guitarra estuvo presente en grandes estelares de la televisión chilena, siendo en el año 1988 su primera producción, siempre rescatando el trabajo del hombre de campo y contando en un poema musical historias de la región. Así han nacido
varios exponentes del folclore, donde se han destacado al Aysenino Porfiado, Arturo Raipillán y otros conjuntos patagones como Mate Amargo. También han nacido cantantes que han forjado una trayectoria musical nacional e internacional. Queremos recordar y destacar a Daniela Paz Aleuy Young, nacida en Coyhaique, el 4 de septiembre de 1976, es una cantante chilena que fue lanzada a la fama por su participación en Pase lo que Pase de TVN y su exitoso paso en el Festival de Viña del Mar. En el país fue conocida por éxitos como “Sol” y “Alguien como tú”, singles que le dieron paso a un estrellato internacional,
que la tiene radicada en la Ciudad de México. Enzo e Ítalo Vásquez, son hermanos de la ciudad de Coyhaique, los que gracias a los diferentes instrumentos que aprendieron a tocar en la época escolar, formaron parte de varias bandas regionales, proviniendo también de una familia de músicos, como muchos otros de la Patagonia. Salen a la fama en el año 2009 y tres años más tarde fueron banda sonora de diferentes teleseries nacionales, con su primer disco “De sur a norte”, marcando además su sello patagón y coyhaiquino en cada presentación que realizan a nivel nacional.
En la actualidad existen muchas bandas de diferentes estilos, las cuales se encuentran agrupadas y trabajando para sacar producciones regionales, otras realizando giras internacionales, a las que hemos querido dedicar un espacio en este día aniversario de la comuna de Coyhaique.
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egún los registros históricos de Coyhaique, la plaza de armas o paseo pentagonal de aquellos años, tiene más que aquellos que hoy se celebran, donde recopiladores inmortalizaron en el papel que en la época, esta plaza con forma de estrella y área pentagonal, a cuyos vértices convergen diez calles, sirvió para divertir a los jornaleros, obreros, trabajadores, peones y mensuales que vivían en la ciudadela de la Estancia de los ingleses, y también como sitio destinado a carreras de caballos, ramadas y juegos de la taba. Después, fue el primer referente para la ubicación de los primeros edificios públicos, hablamos de la Subdelegación primero y de la oficina de Tierras después y también de las primeras casas de funcionarios, autoridades, profesionales, empleados y vecinos. Todo un conjunto convergente y contiguo al gran pentágono. Cuenta la historia que alrededor de este pentágono hubo un crecimiento notable desde 1929,
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Plaza de Armas de Coyhaique: “Un paseo pentagonal con historia regional” originado a partir del centro histórico (su plaza), a razón de un promedio de 6 hectáreas por año, reflejado principalmente sobre los terrenos rurales que circundan el área. Con los años y todo lo que rodea la plaza fue creciendo, dado que en 1948 el Ministerio de Tierras y Colonización de la época anotaba que Coyhaique en esa fecha comenzaba un lento despegue urbano, con una superficie de construcción de 147 hectáreas. Tenemos que destacar que nuestro principal paseo de la capital regional, fue construido por una Junta de Adelanto que se reunía los días sábados y domingos a trabajar. Entre las personas que componían esta Junta se encontraban Eliseo Castro, Francisco Colomés, Guillermo Mac-Dowell, Tomás Arévalo, Salvador Hernáez, Nicolás Urcelay, José Vidal Cárdenas, Williams Sunders, Juan Oyarzún, Dr. Alejandro Gutiérrez, profesor Pedro Quintana Mansilla, dentista Juan Partarrieu Navarrete, Alfonso Serrano, Juan Altuna, Óscar Aranda, José Cordero, Ignacio
Araus, Theodoro Holmberg, Juan Mac-Kay, Germán Duhalde y otros. Con el correr de los años se fueron realizando ciertas obras, algunas de las cuales perduran hasta el día de hoy como la Glorieta (terraza del Odeón) y otras que perduraron hasta hace relativamente poco tiempo, como la Fuente Central, que fuera reemplazada por una pileta de agua, hoy ubicada en las proximidades de lo que fuera ese espejo de agua. Después que fuera trazada la Plaza por el Don Héctor Monreal, ha sido remodelada interiormente varias veces, sin haber cambiado su forma pentagonal en su perímetro. Es así que el trazado fue respetado en el plano regulador, efectuado por el Arquitecto René Urbina V., en el año 1969, proyecto gestionado por el Alcalde Alberto Strussman Lausbscher. Hoy en día presenta varios cambios, como por ejemplo en el año 2008 el odeón se transformó en un centro de información turística. Además se esperan nuevas transformaciones y mejoramiento para este histórico sector, ya que para el 2019 se espera contar con la remodelación de calles y veredas que desde el año 1971 no han sido intervenidas, donde se buscará además cumplir con las normas de accesibilidad universal, se buscará también descontaminar visualmente de cables el sector, quedando todas estas instalaciones de manera subterránea. Hoy a 89 años del origen de Coyhaique y un poquito más de tiempo del paseo pentagonal, “La Plaza” la cual se va adecuando a nuevas épocas, sigue avanzando a paso firme, escribiendo parte de la nueva historia de la capital regional de Aysén.
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De la misa, al izamiento de la bandera y corriendo al
Café Oriente
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o está del todo claro el día preciso en que abre el Café Oriente, en los recuerdos familiares se asocia la apertura de uno de los cafés más emblemáticos de Coyhaique curiosamente al nacimiento de la ciudad que lo cobija desde hace unas ocho décadas. El ruido de la máquina de helado, el aroma a café de máquina y el ingreso de una familia completa van decorando la entrevista que nos regala, Francisco Cantín Bus. “Panchito” para sus amigos y sus abuelos, los mismos que con una par de maletas, unas fotos viejas y los ojos gigantes de emoción se asentaron en lo que décadas después sería el centro de la capital regional de Aysén. En barco, uno de los fundadores del Café Oriente, Don Celin Hebus, dejó Damasco en el Medio Oriente, siguiendo las estrellas del sur del mundo llegó hasta San Antonio, ahí en el puerto perdió una maleta, un pañuelo y la mitad del apellido, entonces pasó de llamarse Celin Hebus, a llamarse Celin Bus.
Años más tarde, varias leguas al sur, el destino patagónico llamaba. Conoce a Enriqueta Sáez y desde Puerto Montt, se embarcan hasta el Puerto de Chacabuco en la adolescente y prometedora provincia de Aysén, que con los años sería llamada Región de Aysén. Coyhaique los recibiría poco después. Primero fue una pensión de casa, muy rústica pero con un sabor inconfundible, la historia cuenta que un oficial de la Fuerza Aérea de Chile le ruega a Enriqueta, quien dirigía una orquesta culinaria en la cocina, que abra las puertas y que su sabor salga de las cuatro paredes, le recomienda entonces que abra un café. Ese día cambió todo, las mujeres de la familia se toman el poder y dan a luz uno de los cafés más simbólicos de la Patagonia chilena, con unos churrascos inconfundibles, frescos, ricos y con puro filete, aquí nacen los picarones, esas masitas fritas, bañadas en un almíbar que es capaz de hacer viajar a un comensal miles de kilómetros solo para mezclarlos con un buen café y cariño. De la misa, al izamiento de la bandera y al Café Oriente No son pocos los ayseninos que se sentaron en el café, sin que pudieran apoyar sus pies en el suelo, son muchísimos los comensales que dibujaron un corazón en la servilleta para
Francisco “Panchito” Cantín Bus
d e m o s t r a r l a i n t e n c i ó n d e p o l o l e a r. El Café Oriente ha visto nacer, crecer y partir a varios cafeteros. Ha sido testigo silencioso de las reuniones de elegantes señoras que conversan un rico té, o de aquellos lolos de antaño que luego de ir a misa, corrían con los zapatos relucientes hasta la plaza de armas para ver como izaban la bandera, uno que otro contaba los segundos para seguir la posta improvisada de atletismo y correr a “agarrar” primero una mesa e invitar a la chica que le hacía suspirar al dar vuelta la esquina. Un completo, un barros luco, un café, da lo mismo, en las esquinas de las calles Condell y 21 de mayo, existe una especie de Triángulo de las Bermudas, que atrapa con fuertes tentáculos con olor a café, adentro una familia y colaboradores que con un buen chiste, un saludo clásico, o un ¡buenos días! ¿Cómo está? Es suficiente receta para olvidar una penita, celebrar el cumpleaños de la nueva nieta, enamorarse una y mil veces o simplemente, revolver la cuchara en la taza y regresar a la niñez con música y colores del Café Oriente, nuestro café.
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Don Sergio Rodriguez a punto de cumplir 50 años como bombero de Coyhaique
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a primera vez que se puso el uniforme en la Primera Compañía de Bomberos d e C o y h a i q u e f u e p a ra c o n c u r r i r a u n a emergencia, eso fue un 17 de mayo de 1971. En aquella oportunidad, don Sergio Rolando Rodriguez Torres, velozmente se puso el traje de combate de bombero, se vistió con una chaqueta de cuero negra, botas de goma y su casco americano, desde su casa escuchó el llamado de sirena, corrió vestido de bombero cerca de 13 cuadras hasta
llegar a un local nocturno, una “boite” que terminó envuelta en llamas, quemándose completamente. Fue su primera emergencia en la compañía que lo cobija y que siente como una segunda familia. Su amada Primera Compañía de Bomberos de Coyhaique. La anécdota cuenta que al principio y a pesar que él era voluntario de bomberos en Santiago, este hombre con ganas de ayudar y proveniente de Victoria en la región de La Araucanía, no fue recibido en primera instancia en el cuerpo de
bomberos local, sino pasado un par de oportunidades. Actualmente, don Sergio, es el bombero voluntario más antiguo de la Compañía de Bomberos de Coyhaique, lleva 48 años de su vida entregando lo mejor de sí para socorrer a quien lo necesite, entre sus pares es muy respetado, es una eminencia dicen en la cofradía, tanto así que ha sido homenajeado en varias oportunidades.
Un carro lleva su nombre En ese sentido, don Sergio recuerda con emoción el día que sus compañeros del fuego, lo sorprendieron y homenajearon bautizando un carro de bombas con su nombre, ese día se emocionó y harto, “el día más feliz de mi vida fue cuando me dieron la sorpresa que un carro llevaría mi nombre, ahí me emocioné, uno hace estas cosas por vocación, siempre quise ser bombero, de cuando era un adolescente y veía a los bomberos hacer sus trabajo”. Don Sergio, orgulloso de su voluntariado en Bomberos, dice que lo haría una y mil veces, ser bombero es una de las cosas que llena su vida. Es una forma de ayudar al prójimo. Complementa diciendo que después de trabajar en combatir un incendio se produce una amistad fuerte, un compañerismo que en otras actividades no se dan tanto. Realmente existe la llamada cofradía entre los “chicos buenos”. Sin esperar nada a cambio, don Sergio está a punto de cumplir 50 años como bombero, emocionado dice que será voluntario de su amada Primera Compañía hasta que más pueda, bombero hasta el final…
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Sergio Becerra Mera, Secretario Ministerial de Educación de la Región de Aysén, funcionarios/as de la SECREDUC y Departamento Provincial de Educación Coyhaique hacen llegar un especial y afectuoso saludo al Alcalde de Coyhaique Don Alejandro Huala Canumán y al Honorable Concejo Comunal con motivo de celebrarse el 89 Aniversario de nuestra capital regional. En esta oportunidad, compartimos un abrazo con todas las familias coyhaiquinas que con su esfuerzo, entusiasmo y empuje reviven la historia y labran el futuro, para que esta noble ciudad nacida en 1929 con el nombre de Baquedano alcance su esplendor y desarrollo material, social y espiritual. Feliz Aniversario.
Héctor Canales C, Gerente General y Trabajadores, tienen el agrado de saludar al Sr Alejandro Huala Canuman, alcalde de la Ilustre Municipalidad de Coyhaique y se complace en hacerle llegar sus sinceras felicitaciones con motivo de conmemorarse el día 12 de octubre 2018, el Aniversario número 89 de Coyhaique. A través suyo extiendo un cordial saludo a todos los habitantes de su hermosa capital regional.
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