Inforural 02 02 23

Agricultura se prepara para desplegar todo su potencial en San Nicolás

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación se prepara para participar de Expoagro 2023 edición YPF Agro. La muestra tendrá lugar en la ciudad de San Nicolás, del 7 al 10 de marzo.

Llega una nueva edición de Expoagro y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nacióndicepresentedesplegando todo su potencial, junto con los diferentesorganismosdescentralizados.

LacarteracontaráconpropuestastransversalesintegrandoeltrabajodelINTA,elSenasa,elINASE, el Instituto Nacional de Vitivinicultura(INV)yelInstitutoNacional de Yerba Mate (INYM).

La vidriera agroindustrial

En el espacio institucional se montará un escenario de realidad virtual que permitirá la visita al emblemáticolaboratoriodeINTA Castlar, donde se desarrolló la cepa vacunal contra la Leucosis bovina, virus que afecta principalmente al ganado lechero en la Argentina y en otros países del mundo.

Además,comoencadamuestra, el INTA contará con especialistas de agricultura de precisión y AgTech,agregadodevalorymecanización agrícola que asesorarán y acompañarán al productor en la adopción de tecnologías. Los visitantestambiénpodránaccederala bibliotecadelINTAquepresentará libros de su propio sello editorial paraconocerelampliocatálogode AlmaRural,elprimeralmacénpara emprendedores, que ofrece productosalimenticiosregionales.

Enestesentido,elSenasavolve-

rá a mostrar campañas que fueron éxito y que apuntan a los objetivos eidentidaddelorganismodescentralizado, como la certificación de la inocuidad y calidad de los agroalimetos paralosargentinosy elmundo,cuidandodelestatussanitario.

Una de ellas es "Hacela más fácil",condesplieguedevideosyasesoramientoenelstand,enclavecon laautogestiónyelaccesoatrámites a distancia tales como la DT-e, documentodetránsitoelectrónico para el movimiento de animales, a cualquier hora; la DTV-e, para algunos productos vegetales lo deben utilizar para su traslado; y el CertificadoVeterinarioInternacional(CVI)paraelingresoyegresode mascotas al país.

Asimismo,habrádiferentespropuestas de charlas sobre habilitacióndetransportesdeanimalesen pie; bienestar animal; prevención deenfermedadestransmitidaspor alimentos (síndrome urémico hemolítico, botulismo, salmonelosis);programassanitariospara la producción vegetal y recomendaciones frente a plagas como la langosta.

El INASE, por su parte, marcará presencia con el montaje de un pequeño laboratorio para hacer demostraciones en vivo con tiras reactivas para ensayos en trigo y algodón. Además, se presentarán blotter test y placas de Elisa con ensayos terminados; bandejas de germinación comparativas de buena germinación y mala

germinación; muestras de pureza en semilla legal; demostración de verificación de caracteres morfológicos y desarrollo de descriptores varietales y uso de marcadores moleculares en el proceso de diferenciación de variedades vegetales.

El INV mostrará en su stand el exitosocasodelaimplementación delSistemadeLocalizaciónVarietal (SLV),unabasededatosdisponible en la web del Organismo que permite a los productores y elaboradores de vinos, mosto, uva para consumoenfrescoypasasdetodas

las regiones vitivinícolas, conocer la ubicación de las variedades disponiblesentodoelpaís.Asimismo, elsistemaofrecelaposibilidadalos productoresdeconocerquébodegas necesitan o elaboran las uvas queellosposeen.

EncuantoalINYM,enExpoagro 2023 se presentará con el trailer promocionaldondesepodrándegustar las distintas formas de consumo de yerba mate: tradicional, bebidas a base de yerba mate, blends,compuestas,frozen,etc.,y las áreas Técnica y de Promoción delINYMvisibilizaránelalcancede

lasmedidasquelainstitucióntiene vigentes para profundizar su objetivo fundacional, que es lograr el crecimientosustentable,conoportunidaddecrecimientoparatodos los integrantes de la cadena yerbatera,yunproductoexcelente,de calidad para el mundo. Estas serán algunas de las propuestas que marcarán la identidad y el sello de la Secretaría en el marco de la megamuestra. La cartera agropecuaria espera a todos susvisitantesaquepasenporellote 1.432 para que sean parte de sus propuestas.

La herencia del agro forja su propio camino

Jóvenes que transmiten su pasión por el campo a través de las redes sociales, que forman parte de organizaciones juveniles agrarias y que aplican la ciencia al sector agroindustrial. Todos ellos se sienten convocados a mantener viva la historia del agro y lo hacen a su manera. El jueves 9 de marzo, en Expoagro 2023 edición YPF Agro, llega la Jornada Anual de Jóvenes "El futuro es hoy".

El campo goza de buena tradición. Argentina es un país cosmopolitaperotambiéntieneunafuerte identidadagrícolaganaderaencada rincóndelterritorionacional,yser reconocidosmundialmentecomo el "Granero del mundo" no es sólo unorgullo,sinoqueestambiénuna responsabilidad.

Como toda tradición, se transmite de generación a generación y deellasdependetomarelmandoy mantenerlaviva.Losjóvenessonla clave y parecen saberlo. Asumen esa responsabilidad trabajando la tierraconsusfamilias,incorporándose a empresas para brindar una visión renovada de los negocios, capacitando a sus colegas sobre lo que no se puede dejar de hacer en elsectoryloquesepuedemejorar, formándosesobrenuevastecnologías y los avances de la ciencia para mejorarprocesosyparamantener el prestigio de Argentina frente al mundo.

Ricardo Remondino, es prosecretariodeBrafordJr.CentroNOA, creció en una familia ganadera y eligióseguirelmismocamino."Este añonospusimoscomodesafíocubrir todos los remates posibles de los cabañeros Braford, organizar charlaseducativas,escueladejurados para aquellos que quieran ser jurados de exposiciones ganaderas, y acompañar a la ABA y a las

Cabañasparticipantesdelamayor cantidaddeeventosposibles,para facilitarsuparticipaciónenlosmismos", anticipa.

JuntoaGregorioMinetti,presidente de las Juventudes Agrarias Cooperativistas, y a Santino Panarace,consejeroacadémicodela FacultaddeCienciasAgrariasdela UNLP,formaránpartedelConversatorio "Comprometidos". Un espacio moderado por el periodista Gustavo Mathieu, quien indagará sobre el trabajo, las historias de vida y las proyecciones de estos jóvenes.

Los agroinfluencers, Paula Lorber (103 mil seguidores) y Fabián Fehiber (135 mil seguidores), comunican su trabajo y vida en el campo a través de las redes sociales, con el alcance que eso implica. Milesdeusuariostienenlaposibilidad de ver el día a día de una persona que trabaja con animales o arriba de una cosechadora, tienen la chance de conocer cada detalle de un estilo de vida que apasiona a muchos.

En ese sentido, Paula explica: "Utilizo mis redes sociales para enseñaralagenteamodernizarse, aprender,tenerotravisióndelcampo y además para demostrarles queparaeltrabajoruralnoexisten géneros".Fabián,porsuparte,agregaqueloapasionasembrarycose-

char,ambasactividadesquemuestra diariamente desde sus redes. El famoso gaucho tiktokero Bryan Petaccio (334 mil seguidores) y la agroinfluencer cordobesa Chechu Giorgi (31,3 mil seguidores), también compartirán con el público cómo cosechan seguidores en un panel moderado por la periodistaAniKuper.

La ciencia de lo pequeño se abre paso en el Agro

La Dra. Eder Romero es especialista en Nanomedicina y es una delascientíficasargentinasquemás sabe sobre Nanotecnología (cienciaqueestudialamateriaanivelde átomosomoléculas),quienafirma queestastecnologíastienenimpacto en el sector alimentario de animales de granja, en las nuevas modalidadesdevacunaciónytambién en el sector de fertilizantes. Además,explicaqueesútilpara las áreas de diagnóstico y tratamientodeenfermedadesinfecciosas: "Lo nano ofrece técnicas

diagnósticasveloces,sensibles,específicasybaratas.Ytambiénposibilita la reducción del uso de antibióticos".

Todos ellos serán los protagonistas de la Jornada Anual de Jóvenes, en donde demostrarán que están forjando su propio camino.

"El futuro es hoy"

Ese es el nombre que lleva la Jornada Anual de Jóvenes que tendrálugareljueves9demarzoenla feria agroindustrial a cielo abierto más importante de la región.

"Viendoalosdemásparticipantesdemipanel,megeneragrandes expectativas.Haymuchosinfluencersdelagroquevienendesdehace rato compartiendo la realidad de este sector y ayudando a la gente a conocer el mundo del campo, va a ser una gran oportunidad de networking", afirma Remondino, quien expondrá acerca de lo que estántrabajandoconsuscompañeros de Braford Jr. Centro NOA, a quésededicanycómoformarpar-

te de su equipo.

Enesesentido,LorberyFehiber hablaránsobrelaimportanciadela difusión que hacen a través de las redes sociales y de la veracidad de loquepublican,yaqueestán"enseñandoymostrandolarealidadenla que se encuentra el sector agrario argentino".

Por su parte, Romero asegura que:"ParticipardelaJornadaesuna oportunidad para difundir las mejoras radicales que la Nanotecnologíapuedeproporcionaralcampoylaaplicacióndenuevastecnologías disruptivas".

La Jornada se realizará en el Anfiteatro "Agripay", ubicado dentro del Autódromo de San Nicolás, el día 9 de marzo. Contará con un cronogramadeactividadesquecomenzará a las 9:00 hs y finalizará a las 14:00 hs y estará dividido en 3 grandespanelesdedebate:Conversatorio "Comprometidos", Charla "Nanotecnología,unmundoextraordinario", Panel de Influencer y un cierreconfunciónenelTecnódromo, dedicada a los jóvenes.

Tecnología sustentable para la ganadería de Argentina y la región

Las instalaciones de Mecano Ganadero están fabricadas para brindar seguridad y bienestar animal. La línea completa se podrá ver del 7 al 10 de marzo en la próxima edición de Expoagro, en San Nicolás. calidad como acero y chapa, y estándarescanadienses.Pensandoen laecologíayenelplaneta,lacompañíadecidiódejardeutilizarlamade-

Desde hace más de 50 años, MecanoGanaderodiseñayconstruyesistemasparaoptimizarelmanejo de ganado, utilizando productos de

ra,yaqueseconsideraunbienescaso."Nuestrosproductosestánfabricados con materiales que no ponen enriesgolasustentabilidadambien-

tal",contóFrancoMarín,gerentecomercialdeMecanoGanadero. La línea completa de productos de la empresa estará expuesta en el stand1250deExpoagroediciónYPF Agro,queserealizarádelmartes7al viernes 10 de marzo en el Predio FerialyAutódromodeSanNicolás. Allí los productores, técnicos y asesores podrán ver cada una de las características y beneficios de esta tecnología centrada en la sustentabilidad y en el bienestar animal.

Más seguridad y agilidad en el trabajo del operario

"Comocadaaño,tenemoslamayordelasexpectativasdeestarpresentesenlaexposicióndelagromás grande de Argentina. Nos preparamosytrabajamosparallevaryexponerpropuestasinnovadorasalosproductores ganaderos", dijo Franco Marín, contando que las instalaciones ganaderas de la empresa "están pensadas para agilizar el manejo de ganado,diseñadasparagarantizarel confort y el bienestar animal y, por

supuesto, brindar seguridad a los operarios"

En este sentido, desde Mecano Ganaderoseñalanquesusproductos poseen puertas de acceso para que las personas puedan realizar las tareas necesarias sin ningún tipo de riesgo. Además, los diseños de la empresa están pensados para la seguridaddelosanimalesysusanidad, sin filos ni choques de golpe.

SegúnadelantóMaríncomonovedad,duranteExpoagroMecanoGanadero mostrará "la nueva casilla hidráulica,máságil,másfuerteymás segura". Y agregó: "Y como es costumbre, tendrá una solución y una propuesta para cada necesidad", destacandoquehabráofertasydescuentosexclusivosparalaexpo.

Cabemencionarquelaempresa construyecorralesmóviles,mangas, ceposycargadoresparalaactividad rural y ganadera: bovinos, equinos, ovinos,porcinosycaprinos.Losmismos se fabrican en la planta de 9 de Julio (Buenos Aires), se comercializan a través de 250 distribuidores portodoelpaísytambiénseexportanaLatinoamérica.