2
INFORURAL
JUEVES 19 DE FEBRERO DE 2015
La pérdida de la producción de trigo llegó a 49 U$S/Ha. El Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe presentó un análisis de la producción de trigo en los 12 departamentos del Centro-Norte de la Provincia en la campaña 201415. Durante el segundo semestre del 2014 se ha observado una caída en la cotización internacional del trigo, y las proyecciones no avizoran cambios en esta tendencia en el corto plazo. Si bien se estiman buenos niveles de demanda, las previsiones indican una cosecha récord para la campaña 2014/15 a nivel global. En este contexto, la evolución del precio del petróleo y del dólar serán factores claves para marcar el futuro de los precios internacionales del trigo. Según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería y Pesca, en la presente campaña se han sembrado 5,4 millones de hectáreas, lo que representa un incremento del 44,1% respecto a la campaña anterior (3,7 millones de hectáreas), pero continúa alejada del promedio de trigo implantado anualmente durante el primer lustro del presente siglo (6,4 millones de hectáreas). La producción de trigo en la campaña 14/15 asciende a 13,9 millones de toneladas, con un consumo interno de trigo en nuestro país relativamente constante en aproximadamente seis millones de toneladas anuales, lo que genera un saldo exportable. Cabe destacar que actualmente las ventas al exterior no dependen de los stocks disponibles, sino de las restricciones cuantitativas a la exportación y a los derechos de exportación vigentes. En materia de derechos de exportación nos encontramos que, a pesar de la caída en el precio internacional del trigo y los problemas de rentabilidad en el sector, las alícuotas continúan siendo del 23,0% para el grano y del 13,0% para la harina. Los continuos pedidos de supresión de las retenciones o disminución de las alícuotas no han sido atendidos directamente, y para las dos últimas campañas se han tomado solamente algunas medidas consideradas como paliativas ante esta situación, como el
Certificado de Estímulo a la Producción Agropecuaria Argentina (CEPAGA), constituido en mayo de 2013. En abril de 2014 se devolvieron $206 millones a 10.519 productores de trigo por la campaña 2013/14. Estas cifras muestran que solamente han cobrado el CEPAGA aproximadamente la tercera parte de los productores, en tanto que el monto finalmente restituido a los mismos es inferior a los $500 millones prometidos inicialmente. Las restricciones por los ROE influyen también en la evaluación de los resultados trigueros en la campaña refleja la delicada situación a la que se enfrentan los productores de la región relevada. Los números muestran una situación donde, en un contexto de precios internacionales a la baja, la producción de trigo es insostenible.
En números Sin considerar los impuestos, el resultado para un productor de la zona con las condiciones descriptas es negativo en U$S 49,1 por cada hectárea implantada. Para revertir la situación, tanto el rinde como el precio recibido deberían ser sensiblemente más altos. En relación al último punto, se torna indispensable que se elimine la brecha entre el FAS teórico y el FAS de mercado, ocasionada principalmente por la existencia de las restricciones a la exportación. Se ha utilizado un precio promedio de la venta de los productores de la zona desde octubre a enero, cotizado al tipo de cambio vigente en cada momento. En tanto, los rendimientos consideran el promedio para explotaciones con dicha tecnología en la zona de estudio. Con estos datos se obtiene un ingreso bruto de U$S 397,6 por hectárea producida. Los costos de producción y de comercialización pueden ser muy dispares en función del tipo de administración, la escala del campo, la tecnología que se utilice, la aptitud del suelo para la agricultura y la distancia a puerto de la explotación triguera. Según la zona geográfica del campo y la modalidad de producción se pueden llegar a resulta-
dos diferentes, aunque la realidad continúa siendo la misma. En el presente ejemplo, los costos de producción ascienden a U$S 302,9 por hectárea. Dentro de los mismos, los gastos en fertilizantes representan la mayor carga para el productor (33,0%), seguido del costo de compra de la semilla (23,1%) y la siembra (14,9%). Un estudio de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo Argentino estima que la participación del Estado en la renta agrícola alcanzó en diciembre de 2014 el 83,4%, por conceptos de derechos de exportación, impuestos nacionales, impuestos provinciales y costos de intervención, siendo ésta la participación más alta de los últimos seis años. Representa el diez por ciento del ingreso bruto del productor, y es de U$S 39,8 por hectárea. Por su parte, los gastos de comercialización totalizaron U$S 104,0 por hectárea. Aquí, el mayor desembolso proviene de los fletes, uno de los componentes que mayor incremento ha tenido en los costos. Considerando el acarreo (de 20 Km.) y el flete largo desde San Justo hasta el puerto Rosario Norte (260 Km.) obtenemos un costo de transporte de U$S 83,2 por hectárea, lo que en este ejemplo representa un 20,9% del total de los ingresos brutos que obtiene el productor. Un hecho a considerar es que el caso evalúa la situación de una explotación realizada en campo propio, cuando la mayor parte de los productores realiza la siembra en campo arrendado. En relación al valor utilizado como representativo de los costos de arrendamiento vale hacer la salvedad de que los campos suelen alquilarse por campaña completa, y la mayoría de los cultivos de trigo son complementados con siembras de soja, que resulta la actividad económica principal de la explotación agrícola. Si realizamos un prorrateo teniendo en cuenta esta cuestión, y tomando para el ejemplo un costo de arrendamiento de solamente dos quintales de soja por hectárea (sobre un total de 9 quintales de soja por campaña completa), obtendríamos un costo adicional aproximado de
El cereal no permite equilibrar las cuentas de los productores.
U$S 47,6 por hectárea, por lo que el margen bruto sería negativo en U$S 96,7 por hectárea. Si nos movemos más al norte de la provincia de Santa Fe la situación de los productores se complejiza aún más, debido a la menor fertilidad de las tierras y la mayor importancia que cobra el costo de transporte a medida que nos alejamos del puerto de Rosario. La realidad que se observa en los departamentos del norte de la provincia es que debido a los serios problemas de rentabilidad que vienen arrastrando desde hace ya varias campañas, las explotaciones agrícolas vienen limitando la utilización de insumos y tecnología para la producción de trigo. Los costos de producción promedio en estos departamentos son inferiores a los analizados en el ejemplo anterior, empero los rendimientos obtenidos por hectárea y la calidad del trigo también disminuyen, haciendo que la disminución del ingreso bruto del productor más que compense los menores costos, redundando en pérdidas aún.
Resultados El sector triguero en el CentroNorte de la provincia de Santa Fe, según la BCSF, se encuentra en un contexto crítico, con resultados negativos para los productores aún en explotaciones realizadas en campo propio y sin considerar el pago de impuestos. Esta situación pro-
voca una descapitalización para los productores del cereal, que incrementa hasta niveles excesivos su dependencia respecto al cultivo de la soja. Conforme nos movemos hacia los departamentos del norte provincial se observan disminuciones en el uso de tecnología e insumos utilizados por los productores, con resultados para la campaña de trigo 14/15 aún inferiores a los del resto de la zona de estudio. En un contexto de caída de precios internacionales del trigo se mantienen las alícuotas vigentes de los derechos de exportación y las medidas compensatorias establecidas por el Gobierno nacional (como el CEPAGA) no llegan a todos los productores. El establecimiento en el año 2006 de los registros de operaciones en el exterior ha generado una gran incertidumbre para los productores de trigo. A partir de esa fecha, la brecha entre el precio que debieran recibir los productores y el efectivamente obtenido ha sido muy amplia. La producción argentina de trigo de la campaña 2014/15 genera un importante saldo exportable del cereal. Brasil deberá importar aproximadamente 7 millones de toneladas, con lo que se reabre una oportunidad de volver a ganar ese mercado, que fue acaparado por los Estados Unidos el año anterior debido a las restricciones a las exportaciones de nuestro país.
INFORURAL
JUEVES 19 DE FEBRERO DE 2015
3
Vaticinan una cosecha extraordinaria en la región La campaña de soja en los doce departamentos del Centro-Norte Santafesino que forman parte del relevamiento incluido en el Sistema de Estimaciones Agrícolas que elaboran la Bolsa de Comercio de Santa Fe y el Ministerio de la Producción está marchando muy bien, tanto como para que los productores crucen los dedos rogando por el acompañamiento del clima para las próximas semanas. En el informe semanal que ofrece todos los miércoles, la BCSF destacó que "el 90% de la superficie sembrada con soja de primera presenta un estado de excelente a muy bueno y el 15% restante de bueno a muy bueno". "Los monitoreos en estos días continuaron siendo intensivos, señalándose en varios lugares que bajaron los ataques de isoca medidora, por aplicaciones realizadas sin tregua", subrayó el informe. La entidad también mantuvo los cálculos referidos al rendimiento, que por ahora se estima en el orden de los 35 qq/ha de promedio para el final de la campaña 2014/2015. Respecto de la soja de segunda, la superficie sembrada fue de 583.500 hectáreas. En la región comprendida por los departamentos 9 de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo se sembraron, en total, 1.473.500 hectáreas con sojas de primera y de segunda, un 1,76% menos sobre la intención de siembra que fuera de 1.500.000 hectáreas para la región.
Girasol El informe también analiza el caso del girasol, el cual fue afectado en el norte provincial por las precipitaciones abundantes del comienzo del verano. "El proceso de cosecha desde su comienzo hasta la fecha se
viene realizando con alternancia entre días soleados, altas temperaturas e inestabilidad climática con precipitaciones y regulado en la medida que las condiciones de piso y humedad de grano lo permitieron", dice la BCSF. Con un grado de avance en el proceso de cosecha de un 93 %, lo que representa aproximadamente unas 82.700 ha. Los rendimientos obtenidos en esta semana se mantuvieron aunque manifestaron una leve tendencia a disminuir, los promedios mínimos obtenidos fueron 10 a 11 qq/ha y los rendimientos máximos fluctuaron entre 19 a 20 qq/ha, con rendimientos puntuales en algunos lotes de 22 a 23 qq/ha. La estimación para la campaña 2014/ 2015 es de un rendimiento promedio de 21 qq/ha. El estado de los cultivares en general es bueno a regular, con estadio fenológico de R9 madurez fisiológica (parte de atrás del capítulo y las brácteas de color amarillento o marrón oscuro), observándose aún lotes encharcados - anegados en áreas de paisaje deprimido en departamentos Nueve de Julio y San Cristóbal.-
Maíz El proceso de cosecha del maíz de primera se desarrolló a ritmo muy lento, siendo pocos los lotes trillados en los distintos departamentos. Los rendimientos obtenidos en promedios mínimos fueron de entre 55 y 60 qq/Ha y los máximos, de 90 a 95 qq/Ha. Para el final de la campaña, se estima un promedio de 85 qq/Ha. El estado de los maizales de primera, en el 90% de la superficie sembrada es de "muy bueno" a "excelente" y la superficie sembrada fue de 90.000 hectáreas. Para el caso del autoconsumo, las tareas de recolección se realizaron a buen ritmo y en particular, en el oeste del departamento San Cristóbal, donde se han obtenido rendi-
Lote de soja de primera, muy buen desarrollo, en estado fenológico R5 (comienzo de llenado de semilla) en el Centro-Norte del departamento La Capital.
mientos mínimos de 9-10 metros bolsa/Ha y máximos de 12-13 metros/ha, resaltándose su buena calidad. En cuanto al maíz de segunda, el área sembrada fue de 80.000 hectáreas. Un 23,8% menos que la intención de siembra que fue de 105.000 hectáreas.
Arroz y algodón Finalmente, el informe también aborda los avances registrados en la evolución de los cultivos de arroz y algodón. Respecto al
arroz, remarca que "los días soleados y altas temperaturas permitieron en esta semana que los equipos y las cosechadoras emprendan lentamente, el movimiento de los primeros lotes de la campaña 2014-2015. Estos primeros rendimientos siguen expresando resultados que no eran los esperados". El informe subraya, para el caso del algodón, que en la zona del departamento 9 de Julio (Villa Minetti y Santa Margarita), el departamento Vera y General Obligado, la presencia de picudo del algo-
donero en la mayoría de los lotes. Los cultivos sembrados en la zona de los Bajos Submeridionales, se observan enmalezados y con presencia de agua en los lotes, no pudiéndose hacer los controles. Esta situación va a repercutir con peso en los rendimientos finales del cultivo. En cuanto al estado de los cultivos, el informe indica que es " bueno" a "muy bueno" los que se implantaron en fecha óptima y de "bueno" a "regular" los que fueron sembrados más tarde, condicionados por el período muy húmedo.
4
INFORURAL
JUEVES 19 DE FEBRERO DE 2015
A la soja le cuesta repuntar El mercado de la oleaginosa intentó una recuperación en los últimos días, impulsado por fundamentos alcistas en los aceites vegetales, la recuperación del precio del petróleo, la firmeza en el ritmo de exportaciones de Estados Unidos y los ajustes a la baja en las estimaciones de cosecha de Brasil. Sin embargo, tanto los especuladores como los operadores de cobertura interpretan las ganancias como oportunidades de venta, frenando el recorrido ascendente de los precios. Igualmente, los futuros con entrega en marzo en el mercado de Chicago llegaron al viernes con una suba semanal del 1,4%. La operatoria se ha mantenido volátil y el mercado ingresó en una zona de indecisión. La inminente llegada del flujo inicial de la cosecha en Sudamérica limita cualquier potencial de escalada abrupta en los precios, al tiempo que la tendencia bajista muestra señales de fatiga en la medida en que los productores no convalidan los márgenes de rentabilidad implícitos en estos valores. Según el análisis de Guillermo Rossi, especialista de la Bolsa de Comercio de Rosario, tanto en Argentina como en Brasil el ritmo de ventas y compromisos de entrega se encuentra por debajo del nivel que mostraba a la misma altura del año pasado, algo que refuerza la preocupación de las fábricas con dificultades para originar materia prima. En Brasil a principios de mes se estimaban ventas forward por apenas un tercio de la cosecha, frente a 49% en el año 2014. A futuro buena parte de la evolución de los precios dependerá de cómo se perfilen las intenciones de siembra en Estados Unidos y el comportamiento de la demanda en los meses centrales del año. En el país del Norte luce como escena-
rio probable un crecimiento de la soja a expensas del maíz, pero la relación de precios entre ambos se ha corregido notablemente desde principios de año, arbitrando la rentabilidad de ambas producciones a los rendimientos promedio de cada región. Por el lado de la demanda, en tanto, se espera que China redirija sus compras hacia Brasil, el mayor abastecedor mundial de los próximos meses con embarques por entre 6 y 8 millones de toneladas mensuales desde marzo en adelante. El Outlook del USDA, el relevamiento que hace el Ministerio de Agricultura estadounidense, que se presentará en los días 19 y 20 de febrero brindará luz sobre el potencial desempeño futuro del mercado, aunque antes que eso el Departamento de Agricultura actualizará sus estimaciones de oferta y demanda para la campaña en curso el día martes 10 de febrero. De cara a este reporte se espera una nueva reducción en los stocks finales de Estados Unidos, reflejando que sus exportaciones avanzan a todo vapor. Hasta el momento se despacharon 36,5 millones de toneladas desde puertos norteamericanos desde setiembre, lo que constituye un récord 40% mayor al promedio de los últimos cinco años. Asimismo, la proporción de mercadería ya exportada sobre embarques comprometidos llega al 80%, su valor más elevado desde 1998. Desde el punto de vista de la oferta quedan pocas dudas de que la campaña en curso finalizará sin sobresaltos, estabilizando el escenario de mercado a lo largo del año. La mayor competencia que enfrentará nuestro país para acceder al mercado internacional condicionará la capacidad de pago de los compradores en el mercado in-
terno, por la permanente presión que sufrirán las bases FOB en puertos argentinos para soja y subproductos. En el plano estrictamente local la demanda reforzó la segmentación del mercado y los precios pasaron a depender crucialmente de las condiciones de entrega que puedan asegurar los vendedores. En operaciones con entrega durante la próxima semana los precios fluctuaron entre $ 2.330 y $ 2.400 por tonelada o su equivalente en dólares en negocios con pago diferido. Algunas fábricas se mostraron más necesitadas de materia prima para cubrir el empalme y debieron salir con mayor agresividad en la búsqueda de lotes grandes, dando mayor dinamismo al mercado. El volumen intercambiado se recuperó considerablemente, especialmente en las ruedas del martes y jueves. La capacidad de pago disminuía notablemente en posiciones que buscaban la entrega en marzo, en las que se premiaba fuertemente la entrega en la primera semana del mes por sobre las restantes. En negocios con descarga hasta el 7 de marzo se pagaron hasta u$s 260/ton, cayendo a niveles de u$s 250-255 por tonelada en la segunda semana y u$s 240/ton a lo largo de la segunda quincena del mes. En este tramo también se negoció un volumen significativo en la plaza Rosario, aunque los vendedores se mostraron cautos ante la posibilidad de no alcanzar con las entregas en los períodos de bonificación. El cierre del ciclo de comercialización se presenta con un abundante stock final, aunque con gran disparidad de estimaciones sobre su cuantía. Las cifras más conservadoras, entre las que aparece la del Ministerio de Agricultura, apuntan a un sobrante de entre cinco y seis millones de toneladas del último año, aunque algunos analistas opinan que el volumen remanente en realidad es mayor a diez millones de toneladas. Partiendo del hecho de que la soja que pasa de esta campaña a la próxima perderá u$s 30/ton en precio de mercado, a nivel agregado la cadena comercial estaría enfrentando una destrucción de valor de más de $ 2.500 millones, buena parte en mano de los productores. Ésto refuerza el mensaje en favor del uso de los mercados de futuros para el diseño de estrategias que permitan perfeccionar el manejo comercial de la empresa agropecuaria. La evolución de los cultivos es francamente alentadora pero la trilla no comenzará hasta dentro de varias semanas en la zona productiva núcleo, donde los rindes promedio se encaminan al nivel de 40 qq/ha, con pocos antecedentes en los últimos años.
Desde la tranquera Garetto con Massa El ex presidente de ConInAgro, Carlos Garetto, se integra a los equipos técnicos de economía para temas agropecuarios y agroalimentario del Frente Renovador, aportando su experiencia y trayectoria gremial en la conformación de políticas públicas, con reglas de juego claras, coherentes y de largo plazo que le den previsibilidad y sustentabilidad a la producción agropecuaria, según se anunció desde el sector liderado por Sergio Massa. La confirmación surgió este fin de semana desde la 59ª Fiesta Nacional del Trigo en el parque del Club Leones en la provincia de Córdoba, localidad de la que es oriundo el cooperativista.
Protesta frutícola La corta semana tuvo un inicio con la movilización del setor frutícola rionegrino, con manifestaciones en el Alto Valle y Valle Medio, a lo largo de la Ruta 22 con unos 200 tractores, pidiendo ayuda del Gobierno Nacional para poder levantar y comercializar su cosecha. Millones de kilos de fruta ya quedaron en las plantas sin cosechar y otros tantos se perderán ante la falta de precio en el mercado, reiterando así un reclamo que lleva varias semanas activo, sobre todo con referencia a peras y manzanas. "Lamentablemente lo que veníamos advirtiendo está sucediendo: todos los integrantes de la cadena frutícola nos vemos afectados por la caída de exportaciones y precios, a lo que se suma el enorme daño provocado por el granizo. Todo ello con el consecuente impacto en la economía de la región: menor empleo, menos divisas, menos recursos para toda la cadena", manifestó la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados que representa a quienes producen unas 1,8 millón de toneladas de manzanas y peras al año.
Ideas sobre soja Hasta el 31 de marzo de 2015 hay tiempo para presentarse al concurso que lanzó la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina y que tiene como finalidad estimular propuestas de desarrollo tendientes a la obtención de nuevos usos derivados de la soja con generación de valor agregado factible de aplicación. El proyecto seleccionado recibirá el compromiso y apoyo de ACSOJA para gestionar ante terceros (empresas e instituciones, entre otros) el desarrollo y concreción de los mismos. "En la selección tendremos en cuenta los aspectos de inclusión social, generación de fuentes de trabajo, las buenas prácticas y el desarrollo tecnológico", destacaron desde la cadena. Las bases y condiciones se encuentran en www.acsoja.org.ar y también el formulario de inscripción. Los proyectos deberán enviarse en formato pdf antes del 31 de marzo a eventos@acsoja.org.ar
Alambradores en Expoagro Acindar Grupo ArcelorMittal, compañía que desde hace 72 años promueve la solidez de la industria siderúrgica argentina, anuncia que del 3 al 6 de marzo realizará junto a Expoagro una nueva edición del Campeonato Nacional de Alambradores, el certamen que reconoce y revaloriza el oficio del alambrador. La actividad tendrá lugar en la Ruta Nacional 9 Km 214 de la localidad de Ramallo, provincia de Buenos Aires. El Campeonato Nacional de Alambradores, es una competencia que fue creciendo y consolidándose a lo largo de diez años y que logra reunir a los mejores alambradores de distintas provincias del país. El certamen constituye un lugar de encuentro clave para la capacitación, donde los protagonistas comparten experiencias, novedades del oficio y se actualizan en las diferentes técnicas y problemáticas de cada zona.
Emergencia en dos provincias El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación declaró el estado de emergencia agropecuaria a explotaciones afectadas por inundaciones y granizo en distintos partidos de la provincia de Buenos Aires y a otras damnificadas por granizo en localidades de Río Negro. La medida se conoció a través del Boletín Oficial ayer, por las resoluciones 21/2015 y 20/2015.
INFORURAL
JUEVES 19 DE FEBRERO DE 2015
Los fertilizantes se usaron 13% más El consumo de fertilizantes nitrogenados registró en 2014 una suba interanual de 13,3%, según un informe elaborado por la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales. La demanda en 2014 alcanzó 1,9 millón de tonelada y fue satisfecha con producción local gracias a una caída de las exportaciones y de las importaciones de agroquímicos. Las importaciones de agroquímicos y fertilizantes en valores se contrajeron 0,2% en 2014 y alcanzaron 2.234 millones de dólares, mientras que las cantidades se expandieron en 2,4% (2.271 miles de toneladas). A pesar del fuerte incremento en el precio medio de exportación (38,4%), el descenso de las cantidades se redujo 33,3 por ciento. Así, las exportaciones de agroquímicos se contrajeron en valores un 7,7% con relación al año de 2013, y pasaron de u$s 648,3 millones a 598,4 millones de dólares. Los destinos de las exportaciones se concentraron en el mercado regional. Brasil retuvo el primer lugar con el 42,6%, seguido por Paraguay con el 16,3%, Uruguay (14,1%), Bolivia (9,4%), y Chile con el 8,3% de participación en el año 2014. Sobre el origen de las importaciones, China retor-
nó a encabezar el lote con el 33% y desplazó a los Estados Unidos al segundo lugar, con el 24,7 por ciento. En tanto, Rusia alcanzó el 10,8%, al desplazar a Brasil al cuarto lugar, con el 5,1 por ciento. El problema de la caída en la balanza comercial del sector puede repercutir en la campaña que viene ya que el sector se encontrará con una nueva realidad. A la falta de dólares para importar, consecuencia de las restricciones que impone el Banco Central (BCRA), se le suma la caída de los stocks en el mercado de agroquímicos. Diferentes sectores de la cadena de valor aseguran que cada vez son más espaciadas las aprobaciones de la Declaraciones Juradas Anticipadas (Djai) por parte de la Secretaría de Comercio y que, aunque no existe un desabastecimiento está afectando los precios porque la producción local no es suficiente para la demanda del agro argentino. En este contexto, el ministro de Economía, Axel Kicillof, inauguró la semana pasada la ampliación de la fábrica que Transclor tiene en Pilar, lo que permitirá a la planta comenzar a producir potasa cáustica para la elaboración de agroquímicos y sustituir importaciones por $ 20 millones.
Control eficiente de las malezas El manejo y control de las malezas se convirtió en una de las principales preocupaciones de los productores: generan pérdidas económicas por competir por el agua y los nutrientes del suelo, además de que interfieren durante la cosecha. Por ésto, son fundamentales el monitoreo permanente de los lotes, la información y la planificación para actuar a tiempo y evitar que se agrave el problema. "Erradicar una maleza es muy difícil", expresó Diego Ustarroz, especialista en control de malezas del INTA Manfredi –Córdoba–, quien aseguró: "Se puede disminuir la población y para eso es necesario minimizar la producción de semillas". Para él, "la clave está en recorrer los lotes, identificar las especies y hacer un manejo de sitio específico". Además, señaló que "conocer la historia del lote permitirá ajustar el manejo de acuerdo a la comunidad de malezas presentes, poniendo énfasis en las de difícil control".
En los últimos años, el control químico se transformó en el método de intervención más utilizado y eficiente en la lucha contra las malezas, para lo cual es imprescindible contar con información previa y planificar para que el problema no se agrave. Los herbicidas demostraron ser buenos complementos para el manejo de malezas. "El control debe comenzar previo a la siembra del cultivo para eliminar malezas emergidas y plantas ‘guachas’ de cultivos anteriores", expresó Francisco Bedmar, docente de la Facultad de Ciencias Agrarias, de la Unidad Integrada del INTA Balcarce –Buenos Aires–. Conceptos de este tenor serán ampliados y profundizados durante la Jornada Nacional de Malezas, que se realizará el 18 de marzo en el INTA Oliveros – Santa Fe–, organizado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y la provincia de Santa Fe, con entrada libre y gratuita, aunque con cupos limitados.
5
La menor recaudación exportadora desde 2007 De acuerdo a las cifras informadas desde la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales, las cerealeras liquidaron la semana pasada, entre el 9 y el 13 de febrero, una cifra de 290 millones de dólares. Comparando con la misma semana del año pasado, la cifra informada resulta un 71% menor. Resulta que entre el 10 y el 14 de febrero de 2014, las cerealeras liquidaron divisas por un total de 496 millones de dólares. En lo que respecta al acumulado total durante el 2015, el mismo arroja una cifra de 1.633,1 millones de dólares. En tanto que a la misma fecha del año pasado, el acumulado arrojaba un total de 1.984,8 millones de dólares, cifra un 21 % mayor. Para encontrar una cifra menor al acumulado del actual año, debemos remontarnos al 2007, cuando la liquidación de divisas durante las 7 primeras semanas alcanzaba un total de U$S 1.491 millones de dólares. La liquidación de divisas está fundamentalmente relacionada con la compra de granos que luego serán exportados ya sea en su mismo estado o como productos pro-
Precios deprimidos y mercados que no acompañan a los granos.
cesados, luego de una transformación industrial. Debido a la necesidad de comprar el grano con anticipación a la exportación como grano o como aceites, harinas proteicas o biodiese,l la mayor parte del ingreso de divisas en este sector se produce con antelación a la exportación, dicha anticipación varía según el grano u oleaginosa que sea y según el año y el momento de la campaña
agrícola, en función a la venta por parte del productor de las cosechas. Según informa el sitio fyo, el Gobierno se encuentra negociando con la cámara que agrupa a las empresas cerealeras para ver las proyecciones que tienen del primer semestre en lo que hace a liquidaciones de divisas. Por el momento, al no haber nada acordado, continúa bastante por debajo del año anterior.
6
INFORURAL
JUEVES 19 DE FEBRERO DE 2015
Preparan la nueva vacunación antiaftosa Si bien no se conocen en detalle los números de la campaña anterior, sobre el cierre de 2014, en el Departamento Castellanos el ganado menor representó un número similar al de 2013. Según pudo conocer CASTELLANOS, serían unos 310 mil animales menores los que se inocularon el año anterior, representando una cifra levemente inferior al registro anterior. En tanto, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó el cronograma de inicio de la primera campaña de vacunación anual contra la fiebre aftosa en todas aquellas provincias en las que se aplica de forma sistemática. Para Santa Fe la fecha concreta aún no está dispuesta, pero sería para fines de marzo. Simultáneamente se inoculará a las terneras de entre 3 y 8 meses de edad contra la brucelosis, a excepción de la provincia de Tierra del Fuego, reconocida como libre de la enfermedad. En esta campaña se aplicarán distintas estrategias de vacunación, dependiendo del Plan de vacunación al que responda cada provincia o región. En las provincias de Buenos Aires (excepto el partido de Patagones), Entre Ríos y Co-
rrientes, se vacunarán solamente la categoría menores de bovinos/ bubalinos (terneros/as, vaquillonas, novillos, novillitos y toritos). En el resto de las provincias, la vacunación incluye todas las categorías bovinas/ bubalinas. La zona denominada Cordón Fronterizo continúa con dos vacunaciones anuales de todas las categorías de los rodeos. Cabe recordar que, desde la segunda campaña de 2010, se aplica una nueva estrategia de vacunación que consiste en inocular en una campaña a todas las categorías etarias y en otra, sólo a las categorías de menores (no se vacunan toros y vacas), en forma alternada, según lo establecido en la Resolución Senasa Nº 181/2010. La vacunación contra la fiebre aftosa es una de las principales estrategias de prevención que permite mantener una situación epidemiológica estable de esa enfermedad en la República Argentina, que se iniciará con el mes de marzo.
Otros datos Los primeros números que surgen de la segunda campaña de vacunación contra la aftosa, realizada
Otros requisitos para el movimiento de bovinos El Senasa informó que, tras su publicación en el Boletín Oficial, la Resolución N° 38/2015 establece que, a partir del próximo 14 de marzo, regirán nuevos requisitos para el movimiento de bovinos y bubalinos en lo que respecta a brucelosis y tuberculosis. Por la modificatoria de las resoluciones Senasa N° 150/2002 y N° 128/2012, todos los machos enteros mayores a 6 meses y hembras mayores a 18 meses que egresen de un establecimiento y se movilicen con motivo distinto a faena, deberán contar con un certificado de negatividad a la prueba tuberculínica y de seronegatividad a la prueba de brucelosis; esta última, realizada en un laboratorio de red. Los certifica-
dos serán otorgados por un médico veterinario acreditado y tendrán una validez de 60 días desde su emisión. Esta medida preventiva constituye una herramienta básica en la lucha de la tuberculosis y la brucelosis, puesto que permite evitar la diseminación de estas enfermedades a otras áreas o establecimientos, así como detectar y segregar a los animales que resultaran positivos y reducir la proporción de animales enfermos (prevalencia) en los rodeos nacionales. En una primera etapa, estos nuevos requisitos sólo se aplicarán en las provincias de Buenos Aires (excepto el partido de Patagones), Córdoba, Entre Ríos, La Pampa, San Luis y Santa Fe.
durante la primavera pasada, revelarían un faltante cercano a los 200 mil terneros en la Cuenca del Salado y un faltante de 450 mil crías a nivel nacional. Si bien no pueden ser considerados concluyentes ni definitivos, porque gran parte de los terneros pueden haber nacido después de realizada la vacunación y recién aparecerán en la campaña del próximo otoño. En el servicio pasado, la aparición de celos, entre mediados de diciembre del 2013 y fin de enero del 2014, se redujo drásticamente, a causa de la intensa ola de calor (efecto soplete) y de la seca que castigaron gran parte del país. En muchos rodeos los toros quedaron en servicio en febrero y marzo, dando lugar a una parición que esta última campaña de vacunación (2ª 2014) no habría alcanzado a registrar. La seca de 2013/14 y las inundaciones del último invierno en gran parte de la provincia de Buenos Aires, que trajeron como consecuencia cierta mortandad de terneros, harían pensar a priori que la zafra 2015 será de todos modos inferior a la del año anterior. Durante los últimos años, el efecto negativo del creciente atraso cambiario fue parcialmente compensado por la suba de los precios internacionales de la carne vacuna. La industria
Será a partir de marzo que se comience a vacunar a todo el rodeo nacional.
exportadora habría llegado en la primera mitad del 2014 a un nuevo equilibrio, con pérdidas bajo control o cambiando la plata. Todas redujeron al mínimo las exportaciones, concentrándolas en los mercados que reconocen algún dólar adicional por nuestras carnes, y vendiendo el mayor volumen posible al mercado interno, según se analizó en La Voz del Interior, creando o recreando estructuras de comercialización. El grave atraso cambiario tiende a acentuarse a lo largo del 2015, se
produce la caída de los precios FOB de la carne argentina, tanto en el caso del enfriado que se vende a Europa (26 por ciento de caída en la Hilton en seis meses), como en la manufactura o delanteros que se venden a Rusia (se vende una décima parte de lo proyectado en 2014) y de la pérdida de valor de las monedas de la mayoría de los países importadores y exportadores de carne vacuna. Mientras tanto, desde aquí no se puede vender a Estados Unidos, Canadá o México, países con monedas más estables.
Zavalla y el futuro del agro Los próximos 13 y 14 de mayo de 2015, en la localidad de Zavalla, en el predio del Parque Villarino, Sede de la Facultad de Ciencias Agrarias de la U.N.R, se llevará a cabo la XII Jornada Agrícola Ganadera y V Encuentro Nacional de Estudiantes de Ciencias Agropecuarias. Este evento está organizado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario y por la Agrupación de Estudiantes Independientes, con el aval institucional de la Fundación Ciencias Agrarias, y la Universidad Nacional de Rosario. Esta edición se desarrollará bajo el lema "Un desafío", entendiendo como tal a un reto, una empresa difícil a la que hay que enfrentarse. También encontramos que "desafío" significa enfrentarse a
las dificultades con decisión. La ganadería en la región tiene que hacer frente a diferentes desafíos para mantener y aumentar de manera sostenible la producción. Dichos desafíos, aunque difieren en magnitud según las distintas subregiones, incluyen aspectos como la necesidad de aumentar la productividad y la eficiencia productiva; mejorar la calidad y la inocuidad de los productos del sector; lograr una ganadería respetuosa con el medio ambiente que contribuya a la conservación de la biodiversidad y al manejo sostenible de los recursos naturales; y aumentar la flexibilidad para responder a cualquier cambio estructural del sector de la agricultura. Por el lado de la agricultura se estima que para el 2050 se requerirá duplicar
la cantidad de alimentos que hoy se produce y que la producción agrícola también deberá atender las demandas de insumos agrícolas para sus crecientes usos no alimentarios. Argentina es una región exportadora neta de alimentos. Además, es una de las pocas regiones del planeta en que aún disponen de tierras potenciales para ampliar su frontera de producción, aunque hay factores que limitan la incorporación de nuevas tierras para la agricultura. Sin embargo, para que la agricultura de esa región pueda contribuir al logro de la seguridad alimentaria mundial y abastecer de materias primas a la producción de bienes no alimentarios, se requiere incrementar sus rendimientos, los cuales hoy en día son inferiores a los promedios mundiales.
JUEVES 19 DE FEBRERO DE 2015
INFORURAL
7
8
INFORURAL
JUEVES 19 DE FEBRERO DE 2015
En marzo la leche se pagará como este mes La materia prima producida durante febrero no tendrá nuevos ajustes en baja, según se informó durante la reunión de ayer en el Ministerio de la Producción. La coyuntura y el futuro se debatieron en la capital provincial, con la mirada puesta en el alza de precios internacionales. En breve habrá nuevos créditos con tasa subsidiada a disposición. Por Elida Thiery. Se postergó una semana, pero ayer a las 11 de la mañana el Ministerio de la Producción provincial abrió sus puertas, para generar el segundo encuentro de la Mesa Lechera que se había promovido el mes anterior cuando la baja empezaba a generar sus ecos en el pago de la materia prima. De esa iniciativa surgió un espacio de puesta en común que resultó interesante para tamberos, instituciones pero también para industriales, por lo tanto en la cita de ayer se pudieron escuchar las diferentes posturas y así entender que es posible sentar a todos juntos para debatir. Encabezado el encuentro por el ministro de la Producción, Carlos Fascendini, sirvió primordialmente para volver a plantear la realidad sectorial. Pocos mercados disponibles, falta de competitividad del dólar marcaron el inicio de un año que ahora presenta episodios de sequía en Oceanía, pero también en Brasil, con lo cual comienzan a cambiarse las perspectivas en cuanto a los precios. Ayer en este Diario se podía leer el resultado del cuarto remate electrónico de la principal cooperativa lechera a nivel mundial. Fonterra dejó en su evento del martes una negociación con ofertas de volumen 18 por ciento menos que a principios de febrero, pero con un aumento en los precios de los lácteos significativos, siendo la leche entera en polvo la que con 3.272 dólares por tonelada ganó 13,7 por ciento, lo cual permite calcular en 29 por ciento más los precios promedio desde la última subasta del año 2014. Si a ésto se le añade que la Argentina, por lo general, negocia con cifras más elevadas las toneladas de productos en el exterior, se permite entender que para mediados del año, podría llegarse a números de hasta 3.800 dólares por tonelada, según la comercialización internacional y del mismo modo la progresión se daría en los acuerdos comerciales que vayan cerrando las diferentes industrias y traders, sobre todo de quesos y leche. En concreto, ayer cerca del mediodía se confirmó que las empresas pagarán por la materia prima producida este mes, que tiene una contracción de hasta 25 puntos porcentuales en volumen, los mismos precios que se abonaron recientemente. Marzo no tendrá bajas y eso ya es una buena noticia. Incluso se considera que de seguir así la situación de menor producción y mayor necesidad industrial
de leche, serían algunas empresas las que puedan definir comenzar a ajustar algunos centavos los pagos, entonces mismo precio o levemente superior al pagado por la leche de enero sería el que se registre con el inicio de marzo. Claro que en la reunión los autoconvocados pidieron que para poder negociar en iguales condiciones, lo que correspondería es recibir una devolución de los seis a diez centavos recortados en las liquidaciones anteriores, hecho inédito que no va a suceder. Así se manifestó Daniel Oggero, tambero de Ramona que encabeza el nuevo movimiento autoconvocado que liderara las protestas de las últimas semanas en las que no se pudieron impedir las bajas de precios, que promete generar su personería jurídica para una nueva entidad, pero que agregó que "hay que cambiar las actitudes y la industria tiene que dejar de quedarse con el dinero que no le corresponde". De todas maneras, la Provincia enunció que ya puso a disposición de fondos, como se hiciera el año pasado, con el cinco por ciento de tasa de ajuste subsidiada, esperando la misma actitud de la Nación, para que los productores puedan acceder a créditos que permitan mejorar las condiciones de cada explotación. De todas maneras, con menos dinero en el bolsillo es muy difícil para los productores cargarse nuevas deudas. Se debe tener en cuenta que los costos hoy rondan los 3,60 pesos por litro para la producción y el promedio de pago está por debajo de los 3,20. "La idea es volver a encontrarnos la semana que viene en Santa Fe para terminar de delinear un pedido de acción a la Nación", comentó Fernando Córdoba, secretario de la Mesa de Productores de Leche de la Provincia, a quien no se lo escuchó muy ilusionado en cuanto a respuestas positivas y a diez meses del cambio de mando Ejecutivo. La intención es bajar desde Santa Fe la petición de un subsidio para los tamberos, o bien para compensar las pérdidas del sobrestock de las industrias y así se pueda recuperar la capacidad de pago y con ello el precio. Finalmente, el vicepresidente de la Sociedad Rural de Rafaela sostuvo con agrado la intención de las industrias de apoyar la promoción a nivel nacional de la Resolución 439, la que enumera el Plan Lechero Santafesino para poder ampliarlo al resto de las provincias lecheras. "Hay que poner en práctica
toda la Resolución", dijo Ricardo Andretich, entendiendo que en el momento que las industrias empiecen a informar por completo la composición de la leche que reciben y lo que pagan por ello, al conformar el precio de referencia y la leche de referencia, Santa Fe podrá liderar el ordenamiento lechero en el cual se contemplan también posibilidades de contratos entre las partes e incluso el desarrollo de una planta de secado de leche, de uso compartido entre pymes y tamberos, para mejorar las condiciones de competitividad, para lo cual en unos diez días se conocerán los resultados del estudio de factibilidad. En este sentido, sería en unas dos semanas que se haga la reunión de partes con Córdoba y Buenos Aires para ampliar la medida. Lo cierto es que la leche frena su caída, que puede ajustar para arriba su precio y que el mercado más reducido en oferta termina empujando una situación compleja donde la falta de competitividad del dólar sigue siendo letal. Las deci-
Durante el encuentro se escucharon las posturas de todos los sectores tamberos e incluso de la industria.
siones se dan entre privados y los estados no pueden más que mediar, en ésto la realidad demuestra la regla.
Más reuniones Hoy supuestamente la Nación recibiría a las empresas díscolas que decidieron bajar los precios, pero en el ámbito del Ministerio de Agricultura en la avenida Paseo Colón, donde quizá intervengan funcionarios de Economía, incluyendo a la Secretaría de Comercio
Interior. En tanto, mañana sería el turno de la nueva entidad favorita del oficialismo, Federación Agraria Argentina, para que Casamiquela los escuche sobre la situación de las economías regionales. Podría ser la semana que viene que "Coqui" Capitanich, sin ningún tipo de avance vuelva a recibir a los autoconvocados, tal como lo hiciera en enero. Este grupo también aguarda una respuesta de convocatoria por parte de los directivos del Banco de la Nación Argentina.
Para Bonfatti, "la Nación tiene que ponerse más dura"
D.Camusso
El gobernador Antonio Bonfatti se refirió ayer a la crisis que afronta el sector tambero como consecuencia de la baja de precios. En declaraciones a InfoRural CASTELLANOS, el mandatario provincial pidió que la Nación instrumente medidas más firmes para evitar que "siempre los pequeños y medianos productores paguen los platos rotos" ante los ciclos en que se ve inmersa la lechería argentina. "Nos preocupa enormemente la situación de la lechería en la Provincia, por eso hemos decidido convocar a la Mesa de Lechería para dialogar con las partes. Es un tema en el que no tenemos injerencia directa en cuanto a fijar precios, pero sí podemos buscar consensos en una mesa multisectorial", señaló en primer lugar el Gobernador. Ampliando el concepto, aseguró que "nosotros sabemos que siempre los platos rotos los termina pagando el productor, porque es la variable de ajuste. No creemos que esa sea la salida. Comprendemos la situación
El Gobernador pidió desde Rafaela mayor compromiso a la Nación en el tema lechero.
de los industriales, de la caída de los precios internacionales, pero hay una gran tajada que se la lleva el sector de la comercialización". En ese sentido, enfatizó que "nuestra postura es que la Nación debería intervenir fuertemente, ponerse un poco más dura, porque la consecuencia de estos procesos es que cierran más tambos y cada tambo emplea a mucha gente. Mucho más allá de eso, no podemos seguir permitiendo que el pequeño y mediano productor sea el más perjudicado siempre". El titular del Ejecutivo Provincial destacó luego que "vamos a tomar
todas las medidas que estén a nuestro alcance para contribuir en algo a mejorar la situación de los tamberos. El año pasado hemos dado créditos por 150 millones de pesos con tasa subsidiada. Obviamente eso no es la respuesta definitiva. Se requiere que de una vez por todas se respeten los costos de producción de los productores y también se contemple la situación de la industria sin que impacte negativamente en el consumidor. Creemos que en el sector comercial hay márgenes como para ello".