Santa Clara de Saguier será sede de la primera Fiesta del Costillar a la Estaca

La cita será este domingo 12 de febrero en las instalaciones del Club Sportivo. Si el tiempo lo permite, se realizará al aire libre, en el sector de los quinchos del Tiro. Caso contrario, se desarrollará en el salón social de la institución. Habrá feria de artesanos y variados espectáculos musicales.

SANTA CLARA DE SAGUIER. Por Lucas Vietto. La localidad de Santa Clara de Saguier se prepara para recibir a una nueva propuesta gastronómicaquetendrá nuestro departamento

Castellanos:laFiestadel

Costillar a la Estaca que se desarrollará este domingo 12 de febrero, en lasinstalacionesdelClub Sportivo.

Laspuertasdelpredio se abrirán a partir de las 9:00 de la mañana y es importante remarcar que no se suspende por mal tiempo, ya que si éste lo permite, se realizará al aire libre en el sectordelosquinchosdel Tiro.Casocontrario,todo se traslada al salón social de la institución celeste y blanca.

En la ocasión, además del rico manjar que se preparará para el almuerzo, se podrá disfrutar de una feria de artesanos y de los shows musicales de: Nahuel Carlevaris y Cielo Arriba, de la ciudad de Rafaela; Grupo "Terra", de San Vicente; "Los AuténticosdelRitmo",de la localidad de San Jerónimo Norte; con la animación de Leo Garay.

En la previa del evento, Diario CASTELLANOS dialogó con Gastón "Titi" Pompeo, uno de los ideólogos de la fiesta e integrante de la subcomisión de fútbol del Club Sportivo.

Respecto a cómo surgió la idea de la fiesta, Pompeo afirmó: "En realidad yo participé de varios concursos de este tipo (Esperanza, Santo Domingo,Humboldt,Recreo, Melincué, Tabossi y Victoria -Entre Ríos-) y ahímemanifestaronque sería interesante reali- zar uno, de similares características, en Santa Clara de Saguier. Fue así que le trasmití eso a la comisión del Club Sportivo, presidida por Gustavo Macello, y tras recibir su apoyo, comenzamos a trabajar en la parte organizativa".

"Estamos con los último detales de la propuesta. La venta de tarjetas anticipadas viene a muy buen ritmo. El domingo va a haber asadores de diferentes localidades: Marul y San Francisco (Córdoba); La Paz (Entre Ríos);ydelaprovinciade Santa Fe de: San Jerónimo Norte, Humboldt, Colonia Nueva; Santo Domingo, Rafaela, San Vicente, Roldán y Carmen del Sauce", expresó. Y destacó. "En cuanto a los jurados, estará integrado por Néstor Riva y Miguel Leisa, de Santo Domingo; y Víctor Perren, de San Jerónimo Norte".

Y agregó: "Serán 15 lasparejasencargadasde realizar los costillares a la estaca. En el caso de que llueva, se suspende el concurso y se cocina todo a la parrilla; y todo setrasladaalsalónsocial de la entidad".

Consultado sobre los finesquetendráestanueva propuesta, Pompeo dijo: "Todas las localidadesrealizaneventospara recaudarfondosconfines benéficos. En este caso todo lo recaudado será paraseguirmejorandolas instalaciones del Club. Estamos deseosos de que salga todo bien porque la ideaesrepetirlatodoslos años en el futuro".

"Obviamente que bus- camosayudasendiferentes lugares para tener un punto de partida desde donde comenzar a trabajar. Es así que, tras gestiones realizadas, recibimos el acompañamiento del presidente comunal, Sebastián Rancaño; de Lotería de Santa Fe; del senador departamental, Alcides Calvo; y el diputado nacional, Roberto Mirabella",expresóPompeo.

El menú completo que se servirá el domingo será: salamín, ensalada, costillar, pan y helado. No se incluye la bebida enelvalordelastarjetas. Se ruega llevar vajilla completa y no se admite el ingreso con conservadoras.

Sobre el valor de las entradas para el almuerzo Pompeo informó que tienen un valor de 3.000 pesos para mayores, y 1.500 para menores de 6 a 12 años. Las reservas deberán realizarse al teléfono (03492) 15663300. Hay tiempo hasta hoy, viernes, por la noche.