SUL Pub.
diário do
FUNDADOR E DIRECTOR: MANUEL MADEIRA PIÇARRA DIRECTORES ADJUNTOS: MARIA DA CONCEIÇÃO PIÇARRA e MANUEL J. PIÇARRA ANO: 48.º NÚMERO: 12.995
PERIODICIDADE DIÁRIA TERÇA-FEIRA, 4 DE ABRIL DE 2017
PREÇO AVULSO: 0,75 € (75 CÊNTIMOS )
PORTEL DEBATEU IMPORTÂNCIA DOS PRODUTOS BIOLÓGICOS QUE DEVEM VOLTAR À GASTRONOMIA
Congresso
das Açordas
trouxe sabor e cheiro dos produtos das nossas avós A produção biológica que não é mais do que aquela que os nossos avós faziam está na moda de novo. Hoje em dia, há muitos produtores a dedicarem-se exclusivamente a estes produtos que são, cada vez mais, requisitados pelos chefes de cozinha que buscam uma cozinha tradicional autêntica e de qualidade. Aliás, foi precisamente essa a temática da sessão debate que deu início, na passada sextafeira, à 11.ª edição do Congresso das Açordas em Portel. Os oradores falaram sobre a certificação destes produtos, considerando que não esta autenticidade não deve fazer aumentar os preços para que possam ser acessíveis a todos, contribuído para uma alimentação mais saudável com impacto na melhor qualidade de vida da população. .... PÁG. 2
ENSINO PROFISSIONAL
A “Turma do Xico” chega ao fim da sua segunda edição .... PÁG. 15
PUBLICAÇÕES PERIÓDICAS
Rossio - Évora
POLÍTICA «Diário do SUL» em parceria com a Rádio «Telefonia do Alentejo», entrevistam os 47 presidentes de Câmaras do Alentejo
Hortênsia Menino faz balanço do seu Mandato
.... PÁGS. 8 e 9
ALENTEJO
Rúbrica “Coisas de Vinho”
Região gastou 15 milhões de euros com contratação de médicos tarefeiros
.... PÁG. 3
Tertúlia falou de Tabernas e Tradições na Adega do Alentejano .... PÁG. 10