La piscicultura y ganadería crecen

Hay mucha mano de obra joven que trabaja en los reservorios de agua, debido a depredadores.

Existe una gran apuesta por la integración de los dos rubros tanto en Caaguazú como en el Chaco Paraguayo. Se trata de la cría de especies como tilapia y pacú, por un lado, y, por el otro, la producción piscícola integrada con ovinocultura, confinamiento bovino, agricultura y reforestación. Susana Barúa, especialista del área ictícola en la Entidad Binacional Yacyretá (EBY), dijo que en Alto Paraguay y Presidente Hayes se dio inicio a la piscicultura como renta, no como en años anteriores, cuando los productores incursionaban en la actividad productiva a modo de hobby. que fue en febrero de 1997 que se inició la feria y no en 1998, como algunos creyeron por una confusión. “Fue una lucha constante durante todos estos años para fortalecer la organización, porque entendimos que solo organizados podíamos conseguir que se nos escuche y tener un espacio que nos represente para llegar a los consumidores”, dijo el dirigente. Agregó que mediante esa economía generada por la feria, muchos de los hijos de los pioneros se hicieron profesionales que hoy trabajan en varios rubros en el campo.

“Se está criando tilapia y pacú, este último con un excelente crecimiento y una ganancia de peso extraordinaria, por lo cual podemos afirmar que la piscicultura avanza en la Región Occidental con pasos fuertes y firmes”, dijo Barúa a Info Negocios.