Variación podría incidir en indicadores de corto plazo

Hay muchos elementos que podrían afectar, principalmente la confianza del consumidor, en el próximo mes.

Durante este mes se registran variaciones de precios de varios productos alimenticios –como los de uso doméstico–, lo que podría incidir en los indicadores de corto plazo. La alta demanda de la época representa un factor fundamental para que se registre esa alteración. La Semana Santa y las semanas previas significan un aumento de la demanda de varios productos, especialmente los del sector alimenticio, lo que generalmente repercute en los precios de los mismos debido al quiebre que se da en la curva con la menor oferta.

El economista jefe del Banco Central del Paraguay (BCP), Miguel Mora, indicó que esa situación podría representar como un factor impor - tante en la determinación de los próximos resultados, pero agregó que existen muchos elementos que podrían afectar, principalmente la confianza del consumidor, en el próximo mes. mos registros se encontraron precios que superan los G. 20.000 que pueden extenderse hasta G. 50.000, dependiendo de la presentación y la marca, dijo.

Explicó que hay aumentos de precios en algunos productos que en períodos como este suben por la mayor demanda, pero acotó que otros productos muestran una reducción en sus valores, lo que podría mitigar el impacto negativo en los indicadores de corto plazo.

Asimismo, el combustible es otro bien que se incluye en los recorridos de los encuestadores de Sedeco, que en la última fiscalización realizada el lunes, fueron monitoreadas 13 estaciones de servicio de distintos emblemas, para comparar los precios desde el 20 al 21 de marzo del corriente, a fin de identificar los valores vigentes de los variados tipos de combustibles, como el diésel se mantiene por el momento, indicó el ministro.

CIENTÍFICO EN ESTADOS UNIDOS

El monitoreo se realiza de forma aleatoria en los distintos supermercados de la capital y el Área Metropolitana, tomándose los precios promedios referenciales y en guaraníes, y en la última semana fueron visitados supermercados de Luque y los que están cerca del mercado, indicó.

Paraguayo lidera avance de carne de cerdo cultivada

Hay mucho interés en esta tecnología porque la población seguirá creciendo y exigirá una mayor cantidad de la proteína.

Como una alternativa para abastecer la demanda mundial de carne a largo plazo, el científico paraguayo Bryan González se encuentra liderando un proyecto de carne de cerdo cultivada en una empresa de los EEUU. Según comentó, existe mucho interés en esta tecnología porque la población seguirá creciendo, lo cual exigirá una mayor cantidad de la proteína, que además tiene un modelo de producción con miras a alivianar la huella ecológica. Sostuvo que los productos convencionales, ya sean de vaca o porcinos, nunca serán reemplazados, pero que esta opción puede ayudar en un futuro.

“La demanda será tan grande que no será sostenible por la manera en que comemos”, refirió.

Explicó que la propuesta es diferente a la sintética porque se trabaja con un pedazo de músculo y grasa del animal, para luego expandir las células y producir gramos, kilogramos hasta incluso toneladas. González es PhD en biología médica y metabólica, y trabaja en el desarrollo de esta innovación en la empresa estadounidense Fork and Good. Mencionó que todos los años de trabajo en el ámbito de la reconstrucción de tejidos de órganos humanos le sirvieron para aplicarlos en la compañía, pero ya en productos animales.