FrigoChorti vuelve renovado con una fuerte apuesta a la producción
Perseverancia, resiliencia y esfuerzo cooperativo hicieron posible la vuelta de FrigoChorti al competitivo mercado cárnico. La renovada planta industrial de la firma, en Loma Plata, departamento de Boquerón, quedó habilitada tras dos años de intenso trabajo y con una inversión de US$ 25 millones. De esta manera, la Cooperativa Chortitzer redobla su apuesta a la producción, generando más fuentes de trabajo, contribuyendo así con el desarrollo social de la comunidad, en el Chaco Central.
DOMINGO 5 MARZO DEL 2023
SUPLEMENTO ESPECIAL
GENTILEZA
Chortitzer confía empaques a otra industria nacional
El inicio de una industria es igualmente el comienzo de una serie de relaciones comerciales, en el que los proveedores juegan un papel fundamental en cualquier actividad de producción. Este es el caso de Cartones Yaguarete SA, empresa nacional que proporciona al reinaugurado FrigoChorti los cartones, los cartones corrugados para sus empaques.
De esta forma, el proveedor es a la vez responsable de proteger y cuidar de las diferentes presentaciones de productos y marcas de la empresa con sus principales clientes, satisfaciendo la demanda y acompañando el crecimiento de esta prestigiosa industria cárnica.
CALIDAD
“Destacamos los resultados obtenidos con FrigoChorti por la calidad de sus productos que merecen un buen embalaje y mejor aún si es amigable con el medioambiente. Para nosotros la venta no termina al entregar las cajas, porque el vínculo se mantiene para ofrecerles todo lo que puedan necesitar para mejorar su proceso productivo”, expresaron desde Cartones Yaguarete.
REAPERTURA
Este mensaje del proveedor se da en el marco de la
reciente reapertura de la planta de FrigoChorti, de la Cooperativa Chortitzer, ubicada en Loma Plata, Chaco, que fue reconstruida tras un voraz incendio producido hace casi 4 años, un 3 de abril del 2019.
La puesta en marcha de esta parte de la planta que se emplea para la faena se retomó a finales del 2022, con la firme premisa de la cooperativa de recuperar la participación en torno al 35-40% que tenían en el segmento cárnico y que fue interrumpido, incluso con proyecciones de abarcar más, pues el frigorífico redobló esfuerzos.
TRATAMIENTO DEL EMBALAJE
Al ser una industria alimenticia, el embalaje es un factor primordial confiado a la firma Yaguarete, que prioriza el uso de materia prima sin sustancias nocivas para la salud. Las cajas destinadas a la cámara frigorífica están compuestas con kraft liner papel, con un porcentaje mayor de fibras vírgenes, adhesivo de fécula de maíz, siendo sus propiedades biodegradables y 100% amigable con el medioambiente.
La apuesta a la automatización con las armadoras de cajas ayudó no solo en el proceso productivo, sino también con la calidad e inocuidad del producto final, elevando así la presentación de los productos.
CARTONES YAGUARETE DESTACA RESULTADOS DOMINGO 5 MARZO DEL 2023 2
El cuidado de los embalajes es vital en el segmento alimenticio.
La empresa Cartones Yaguarete se encarga de abastecer al frigorífico cajas de embalaje 100% amigables con el medioambiente.
CRISTÓBAL NÚÑEZ
RESILIENCIA ARRAIGADA EN LOS ORÍGENES
FrigoChorti, símbolo de producción y desarrollo chaqueño
La reconstrucción de la planta industrial en Loma Plata permite doblar la capacidad de faena a 1.200 animales diarios en una moderna infraestructura.
FrigoChorti volvió reforzado para acompañar la pujante producción chaqueña, tras casi 4 años de aquel siniestro que dejó a un 50% de su producción de faena limitado. Un incendio quiso arrasar con este emblema del trabajo en el Chaco paraguayo, pero no fue así, porque hoy se muestra más fuerte que nunca, produciendo alimentos de alta calidad para el consumo humano.
Como el renacer del ave Fénix, el frigorífico pudo levantarse, convirtiendo lo sucedido en una nueva oportunidad con la resiliencia que caracteriza a una comunidad cuyos antepasados pudieron convertir una tierra despoblada y árida en una próspera zona. En esta ocasión, la tarea se enfoca en garantizar cientos de puestos de trabajo y los negocios con productores socios y no socios.
APOYO MUTUO
“Esta inauguración y la reconstrucción del frigorífico se logró mediante la perseverancia, el apoyo mutuo y la confianza que caracteriza al sistema cooperativo, en este caso, los socios y trabajadores de la Cooperativa Chor-
En esta nueva etapa y gracias a las fuertes apuestas realizadas, FrigoChorti incrementa notablemente la capacidad de enfriado y congelado de su producción cárnica.
tizer”, expresó el presidente de la Cooperativa Chortitzer Ltda, Ronald Reimer, en ocasión del acto de reapertura.
Con la nueva etapa de FrigoChorti y las apuestas realizadas, pasan a incrementar la capacidad de enfriado y congelado a más de 3.000 toneladas de carne. Así como la capacidad de faena diaria que se elevará a casi el doble de cabezas, llegando a 1.200 animales/día, al igual que sus corrales.
UN NUEVO COMIENZO
En homenaje a toda la cadena de valor que representa la industria frigorífica en la zona, los directivos de la cooperativa realizaron un acto oficial de inauguración de la reconstruida planta, para marcar la transición que representa la moderna instalación, manteniendo la cultura de trabajo colaborativa.En este sentido, los discursos de los principales directivos estuvieron centrados en agradecimientos a todos quienes hicieron posible este retorno, en especial a los clientes que quedaron desabastecidos, pero a quienes estuvieron acompañando igualmente. A los productores de la zona por la paciencia, a las cooperativas vecinas y, por sobre todo, a los colaboradores que no dudaron en acompañar todo el proceso de recuperación para la feliz vuelta al competitivo mercado cárnico.
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Ronald Reimer, presidente de la Cooperativa Chortitzer Ltda.
CRISTÓBAL NÚÑEZ
CRISTÓBAL NÚÑEZ
MODERNA INFRAESTRUCTURA
Una inversión cercana a los US$ 25 millones para volver al mercado
Instalaciones de FrigoChorti cuentan con los más altos estándares en seguridad: la aislación térmica industrial lleva el sello de Aislaciones Paraguay SRL.
La renovada planta frigorífica de la Cooperativa Chortitzer, que ocupa un terreno de 416 hectáreas en la localidad de Loma Plata, departamento de Boquerón, cuenta con un área construida de 44.071 m², de los cuales 21.725 m² corresponden a la de producción que volvió a retomar la faena desde noviembre del 2022.
Para poder volver con todo y mejorado, la cooperativa
realizó un gran esfuerzo además de lo operativo y humano, en términos financieros pues lleva invertidos durante los últimos 2 años unos US$ 25 millones, de los cuales una buena parte fue cubierto por el seguro, y otra con los fondos de los propios socios.
MÁXIMA SEGURIDAD
La seguridad como una de las prioridades del frigorífico motivó a no escatimar
en recursos para acceder a las más modernas funcionalidades de alta tecnología, que puedan garantizar además del funcionamiento, la calidad acostumbrada de los productos y el bienestar de todos. FrigoChorti actualmente cuenta con más de 500 colaboradores y está previsto que la cifra siga creciendo.
AISLACIÓN TÉRMICA DE PUNTA
La firma encargada de realizar la nueva aislación térmica industrial en la planta frigorífica fue Aislaciones Paraguay SRL, dedicada al rubro hace 14 años. El presidente de la empresa, Flavio Iglesias, explicó que los trabajos realizados consistieron en el aislamiento térmico de cañerías y equipos en mayor medida en frío y un porcentaje en caliente.El complejo trabajo se desarrolló durante varios meses, pues no es algo continuo, para lo cual pusieron a disposición al menos 18 personales especializados en el rubro, desde técnicos, oficiales, seguridad entre otros.Al ser una empresa paraguaya, priorizan la utilización de materia prima local, pero también adquieren desde los Estados Unidos y España poliuretano para el aislamiento en frío, y para calor de Argentina y Brasil.
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CRISTÓBAL NÚÑEZ
En la inauguración oficial del pasado 25 de febrero, invitados observando las mejoras en la renovada planta industrial de FrigoChorti.
