Caderno Melhores Escolhas

Page 1


2

Informe Comercial 7 de Julho de 2018

GASTRONOMIA Fotos divulgação

Espetinho D’Chef: sabor inigualável Um delicioso e irresistível cheirinho de churrasco paira pelo ar e dá água na boca daqueles que estão passando por perto. É sinal de que o Espetinho D’Chef está a todo vapor, preparando deliciosas iguarias. O Espetinho D’Chef iniciou suas atividades em maio de 2017, na frente da casa do casal Graça Soares e Kelsiney Gomes. Graça, que morou em Roraima por 22 anos, e é chef de cozinha, está na cidade há quatro anos e, conta que a decisão de fazer os espetinhos se deu por que queria ter sua própria empresa. Ela e o marido começaram, então, fazendo poucos espetinhos, em uma churrasqueira pequena. Mas, o sucesso do tempero exclusivo de Graça, vindo do norte do país, foi conquistando, cada vez mais pessoas e, devido à grande demanda, em julho de 2017, decidiram transformar o empreendimento em um food truck, para que pudesse atender a todos

em distintos lugares. “Ir com eles a qualquer lugar e cidade, festas particulares, formaturas, aniversários, casamentos, eventos e onde mais nos convidarem”, explica a proprietária. Assim, após decidirem pelo food truck, tomaram outra decisão: a de transformar uma camionete saveiro em um local que fosse apto para o preparo de alimentos. Segundo Graça, provavelmente são os únicos no estado e Brasil a terem “comida sob rodas” em uma camionete saveiro, pois, nunca encontraram nada semelhante pelos locais que passam. No cardápio, estão mais de 15 tipos de espetinhos, divididos entre tradicionais, gourmet e doces. Há os de carnes bovina, frango, suína, entre outras opções para matar o desejo de um verdadeiro espetinho. E, para completar com chave de ouro, há os de frutas. Quanto aos preços, ficam na faixa dos R$ 6,00. Segundo Graça, todos os produtos são campeões

expediente Informe Comercial Caderno Melhores Escolhas. Este Caderno é produzido pelo departamento comercial e encartado em toda a edição do jornal Diário de Santa Maria. Jornalista: Andréa Ortis (MTB 0017642) Diagramação: André Fortes Marketing e Planejamento: Magliele Alves Quer anunciar na próxima edição do caderno Melhores Escolhas? Consulte seu atendimento ou ligue para (55) 3213-7190.

de vendas, pois, são feitos com carnes nobres e temperos especiais. “Nosso food truck prima pela qualidade e sabor oferecido aos nossos clientes, mas, o carro-chefe é o Espetinho D’Chef, alusivo ao próprio nome do empreendimento. Este, é produzido com carne de alcatra, bacon, além de temperos diferenciados e exclusivos, que Graça busca em Roraima. “Criamos esse com o nome do food truck e, é o mais vendido. As pessoas olham o cardápio, se interessam pelo nome e já fazem o pedido”. E, a chef de cozinha lançou, recentemente, mais um sabor, o Espetinho Secreto D’Chef. De acordo com Graça, este espetinho não terá os ingredientes divulgados, será segredo, como o próprio nome diz. “A cada dia, eu vou escolher quais produtos colocar no espetinho. Então, em um dia ele poderá ter um filé de frango e, no outro, filé de salmão. Por isso, ele tem esse nome”. O Espetinho D’ Chef é muito bem recebido pelos locais em que vai servir aos clientes e, isso se deve à qualidade e excelente atendimento, afinal, procuram sempre atender as exigências dos clientes, os “chefes” do food truck. “Nossos clientes e amigos sempre tem uma ótima experiência, pois, além da qualidade e atendimento, estamos aqui não só para vender e sim atender bem e conquistar outros novos clientes para que, juntos possamos trilhar novos caminhos com um futuro delicioso para todos” explica a proprietária Graça. Quanto ao futuro e uma possível expansão dos negócios, Graça afirma que os planos já estão em andamento. Então, em breve, o empreendimento contará com um novo food truck. Tudo para beneficiar os clientes, que se deliciam com os Espetinhos D’Chef.


HOSPEDAGEM E GASTRONOMIA

Viva uma experiência em hospedagem Situado na Rua Benjamin Constant, número 1209, o Altadomo Hotel carrega consigo tradição aliada ao bom gosto, o que torna a estada inesquecível para àqueles que procuram por uma experiência completa em hospedagem. Com 90 apartamentos nas categorias, luxo e super luxo. O Hotel oferece aos hóspedes uma ampla gama de serviços em um ambiente acolhedor e requintado. O serviço de quarto (room

service), piscina térmica, sauna úmida e seca, espaço fitness e business corner estão entre os diferenciais serviços que agregam valor ao hotel. O Hotel possui três salas para realização de eventos corporativos e sociais. Cuidando de cada detalhe, os clientes ainda contam com um excelente serviço gastronômico: o restaurante, que funciona para o café da manhã, almoço e jantar é aberto ao

público. Segundo a gerente comercial do hotel, Letícia Lemos, todos os pães, bolos, salgados, biscoitos são produzidos no hotel. “Nós produzimos todo o café da manhã, do pão francês ao sem glúten. Temos uma confeitaria no Hotel que faz toda produção, o que torna um diferencial, pois nos possibilita atender aos pedidos especiais e com um toque exclusivo para cada cliente. Além disso, temos uma grande variedade de sucos, frutas e embutidos”. Buscando a otimização de novos produtos foi criado o café da manhã Som&Sabor, uma ação voltada aos cafés da manhã de domingo, que conta com a presença de um pianista que abrilhanta e torna agradável as manhãs dos hóspedes e clientes. Todas essas novidades podem ser

Informe Comercial 7 de Julho de 2018

3

Fotos divulgação

conferidas no Facebook e Instagram do hotel. As reservas para hospedagem no Altadomo Hotel podem ser feitas diretamente pelo telefone, site ou até mesmo através de plataformas online. Certamente, você terá uma experiência incrível, pois, segundo afirma Letícia, “o hóspede tem uma experiência em hospedagem, vivendo todos os nossos serviços, do check-in ao check-out”. E finaliza “estamos buscando inovações que trarão grandes surpresas para nossos clientes”.


4

Informe Comercial 7 de Julho de 2018

GASTRONOMIA

Prosperidade gastronômica e tempero caseiro Foto Roni Riet

Tradição, bom gosto e uma deliciosa comida caseira, que traz lembranças do tempero de avó. Assim pode ser caracterizado o Restaurante Sharong que, há quase 25 anos, presenteia os santamarienses, diariamente, com uma incrível experiência gastronômica, sendo um dos primeiros restaurantes de buffet por quilo da cidade. O estabelecimento é da família Verardi há mais de 20 anos. Os precursores foram Nubia Sanfelice Verardi e Volmar Verardi, que administraram o local até 2017. Dona Nubia Sanfelice fez inúmeros cursos gastronômicos com chefs renomados como Alex Atala, Carla Pernambuco, Erick Jacquin, Emmanuel Bassoleil e Luigi Tartare, passando o conhecimento e as receitas para a sua família e cozinheiras. Atualmente, quem toca o negócio da família é o filho Samuel Verardi e esposa Aline Rosa do Nascimento. O nome do local traz bastante curiosidade para os clientes. Segundo os proprietários, pode vir a significar prosperidade gastronômica e, a comida caseira é feita com extremo zelo pela equipe composta por dez pessoas. E, os cuidados vão desde priorizar por fornecedores escolhidos a dedo e produtos de qualidade até o picar dos temperos. Ou seja, é comida com gosto de lar, mas fora de casa. O Restaurante é muito conhecido por alguns pratos como o bife à milanesa pelo tempero e crocância, estrogonofe de camarão e canelone de figo e gorgonzola. Mas, é claro, o clássico arroz e feijão também faz sucesso, além de saladas e grelhados. É uma comida saudável que possui o aval de uma nutricionista. Após o almoço, também é possível degustar da sobremesa de cortesia. O Restaurante Sharong também pode ser locado para eventos que tenham, no mínimo, 30 e, no máximo, 116 pessoas. O cliente monta o cardápio desejado e, a equipe orça o valor, que varia conforme o número de pessoas, bem como da escolha do buffet. Ainda, também há a possibilidade de levar o buffet do restaurante para o evento desejado, seja formatura, casamento ou, até mesmo, empresarial. Uma das novidades do estabelecimento é a abertura em alguns finais de semana em formato de Boteco, com serviço à la carte, em que podem ser desfrutados deliciosos aperitivos de boteco. Além disso, o público também pode começar a usufruir da transmissão de alguns jogos da Copa do Mundo. Basta cuidar a programação na página do Facebook do Restaurante.

Família Verardi

FEIJOADA BENEFICENTE Quando: 8 de julho Horário: 12h Valor: R$ 30,00 Animação: Bruninho e DJ Maurício Veppo

Fotos divulgação

Funcionamento O Sharong funciona de segunda a sábado, das 11h às 14h 30min e o valor do buffet por quilo, de segunda a sexta-feira, é de R$ 43,90 e R$ 30,00 livre. Já aos sábados, o quilo é R$ 49,90 e o livre, R$ 35,00.

JANTAR DOS 25 ANOS DO SHARONG Quando: 28 de julho Horário: 20h 30min Valor: R$ 60,00 por pessoa Animação: Joca Farias e DJ Maurício Veppo



6

Informe Comercial 7 de Julho de 2018

GASTRONOMIA Fotos divulgação

Babette: tradição em servir bem Casamentos, formaturas, chás ou quaisquer outros tipos de eventos demandam tempo e uma boa criatividade, afinal, envolvem desde a escolha do buffet até a decoração. Então, já pensou em poder fazer tudo isto em um único lugar com uma assessoria de primeira linha? O Babette, nome de tradição na cidade desde 1988, tem a opção certa para agradar todos os paladares e gostos. Segundo a proprietária, Denise Rocha, a procura pelo buffet para eventos como formaturas, casamentos e festas de aniversário, é bastante grande e, há aqueles pratos que são queridinhos por todos. “Os pratos mais procurados são os filés e massas. Mas também fizemos canapés e doces. Não terceirizamos nada, a não ser que o cliente queira”. Os preços variam entre R$ 50,00 e R$70,00 conforme a escolha do cardápio. Já os coquetéis ficam na faixa de R$ 30,00 a R$ 40,00. Toda a produção gastronômica é chefiada por Leandro Constante, chef

de cozinha experiente, que atua há anos junto ao Babette. Além do buffet para os eventos, o Babette também atua na parte de organização, decoração e produção de eventos, que podem ser nos salões dos restaurantes da empresa ou até mesmo em outros locais. O Babette se responsabiliza por tudo que for necessário para a realização do evento, independente da ocasião ou tema. Denise explica que o processo de decoração é feito em etapas. “Normalmente as pessoas já vem com uma ideia do que querem. Então, fizemos um orçamento e aí levamos até a loja para escolher os móveis, vasos e outros objetos de decoração. Também mostro fotos para dar ideias”. Outro diferencial, que pode ser encontrado no Babette Café e Bistrô, que fica na Avenida Presidente

Vargas, nº 2075, são os famosos macarons, docinhos coloridos originários da França e muito saborosos. “Nós fomos os primeiros a fazê-los aqui na cidade. É bem metódico para fazer, a receita tem que ser exata”, explica Denise. Os docinhos podem ser encomendados ou consumidos no próprio café.


HOSPEDAGEM

Informe Comercial 7 de Julho de 2018

7

Aconchego e tranquilidade em sua estadia

Fotos divulgação

O Hotel Business Center Beira Rio está localizado no Distrito Recanto Maestro, que pertence ao município de Restinga Sêca. No dia 9 de julho, o Hotel Business Center Beira Rio completará 2 anos de experiência e novidades em hotelaria na Região Central do Estado do Rio Grande do Sul. Por estar situado num local privilegiado em meio à natureza, tem por objetivo torna-se referência em eventos regionais e internacionais buscando a arte e prazer em servir ao cliente. Para isso possuímos uma completa infraestrutura perfeita para fazer o seu evento empresarial, as salas de convenções de última

geração, com os melhores equipamentos multimídia, salas modulares com capacidade para 10 e até 600 pessoas que, inclusive, podem ser usadas simultaneamente, abrangendo então um público de até 1000 pessoas. Tudo isso faz com que o hotel viva o evento junto com você. O hotel oferece uma área externa com uma beleza sensacional e dispõe de passeios a cavalo ou bicicleta, além de práticas esportivas como futebol, vôlei, tênis, bocha e pesca. Para os que gostam de nadar e se exercitar, há uma piscina externa aquecida, academia, sauna e espaço kids para crianças até 6 anos. Todos os apartamentos são novos e modernos, versáteis e confortáveis trazendo uma experiência diferenciada para todos que se hospedam no Hotel. Os cuidados com as roupas de cama e banho, os amenities personalizados com produtos naturais e a organização do apartamento demonstram o compromisso que o hotel tem com o cliente, para que o hóspede se sinta em casa. Há, no total, 124 apartamentos nas opções single, duplo casal, double twin e triplo e, destas, há duas suítes executivas e 6 aptos para portadores de necessidades especiais (PNE).

Venha sentir a diferença e viver essa experiência! Entre nosso site www.hotelbeirarioeventos.com.br e confira nosso tour 360º Siga no instagram: @hotelbcenterbeirario Curte nossa página do facebook: Hotel Business Center Beira Rio As reservas podem ser feitas pela central, através dos telefones (55) 99969.2763, (51) 4042.6969 4042.6969, ou pelo email: reservas@hotelbeirarioeventos.com.br.


8

Informe Comercial 7 de Julho de 2018

GASTRONOMIA

Sabor inesquecível Fotos divulgação

Já pensou em poder montar seu pastel, com os ingredientes que quiser, e pagar um preço super acessível? A Crocanta, localizada no Shopping Praça Nova, tem essa novidade. Presente há 8 meses na cidade, o empreendimento inovador é só elogios. Segundo a proprietária Fabiane Taschetto Barcellos, os clientes estão bastante felizes com a novidade, As massas que possuem um diferencial: são extremamente crocantes e demoram cerca de 40 segundos para fritar. “Não tivemos nenhum desagrado”, comemora. A ideia de fazer um buffet de pastéis surgiu de uma demanda de Fabiane e seu esposo, que sentiam a necessidade de escolher os ingredientes de seus pastéis do jeito que queriam, pois, sempre que pediam, o recheio já vinha pronto. “Por isso, como queríamos personalizar o alimento do nosso jeito, criamos a Crocanta. Estamos estudando há 4 anos a ideia dessa pastelaria, as massas, o buffet, como fazer por quilo”, explica a proprietária. O sistema para montar o pastel a gosto do cliente é simples. Basta pegar um potinho, escolher dentre os mais de 40 recheios e a massa preferida – são sete tipos disponíveis: de alho, ervas finas, queijo, pimenta, integral, tradicional e de chocolate. Escolhas feitas, basta entregar para o atendente montar de acordo com a quantidade de recheio. “Ou seja, não há tamanhos préestabelecidos, pois, vai variar conforme a quantidade de recheio que o cliente escolher”, explica Fabiane. Então, o atendente pesa e frita o pastel. O quilo custa R$ 68,90. Segundo a proprietária da Crocanta, um pastel para uma boa refeição, custa, em média, R$ 20,00, enquanto um para um lanche varia entre R$ 7,00 e R$ 8,00. Além disso, é possível fazer os pedidos para tele estrega. A empresa possui uma parceria com o Delivery Much, o qual possibilita fazer o pedido pela internet.


HOSPEDAGEM / GASTRONOMIA

Informe Comercial 7 de Julho de 2018

9

Um recanto, que encanta Fotos divulgação

Essa é a sensação que se tem ao se aproximar da Pousada Recanto, situada no distrito Recanto Maestro, próximo a Vale Vêneto, em São João do Polêsine. Fundada em 1999, o local preserva as origens italianas. Um antigo sobrado, característico da Quarta Colônia de imigração italiana no Rio Grande do Sul, é o berço principal do empreendimento. Foi construído em pedras de basalto - extraídas e assentadas pelos próprios moradores. A pousada possui 14 apartamentos confortáveis e aconchegantes, divididos nas categorias executivo, standard e luxo. Esta última, ainda, possui a opção de quartos com banheira. Todos os apartamentos são equipados com frigobar, telefone, TV à cabo, ar condicionado, colchão box, secador de cabelo e aquecimento de água a gás nos banheiros. Além disso, o café da manhã está incluso na diária. O empreendimento também conta com um excelente restaurante. Segundo o gerente, Leonardo Iop, os pratos são servidos no sistema

empratado e o foco volta-se tanto para a culinária local italiana, como para a internacional. “No verão, nossa entrada é um tipo de salada e no inverno, caldos e cremes. O primeiro prato é composto por uma linha de massas e risotos. Já, no segundo prato, servimos carne grelhada com molho e acompanhamento”, explica. Ao final, a experiência gastronômica é coroada com uma deliciosa sobremesa. Além das delícias oferecidas no restaurante da Pousada Recanto, o inverno torna-se mais aconchegante devido ao calor das lareiras existentes. “Nosso restaurante já é tradicional na região, com mais de 20 anos de funcionamento, sendo, também, recomendado pelo guia 4 Rodas”, salienta Leonardo. Na Pousada Recanto, os hóspedes também podem aproveitar para curtir momentos em meio a uma natureza espetacular. E, contam com parcerias como spa, trilhas pela região, entre outras atrações.

Hospedagem Os valores para poder se hospedar na Pousada Recanto variam entre R$ 140,00 a R$ 300,00 reais. As reservas podem ser feitas pelo telefone (55) 9 9920.3487 ou pelo site www.pousadarecanto.com.


Experiência saborosa na hora da refeição

GASTRONOMIA

Foto divulgação

Já ouviu falar na Parmeggio Grelhados e Lanches? Santa Maria conta com uma unidade da franquia, que possui mais de 60 lojas em todo o Brasil, e é reconhecida por prezar pela qualidade e excelência em seus produtos. Na Parmeggio, tudo é feito com bastante zelo. Segundo o empresário Aires Luiz Berni Soares, “desde a compra de produtos com qualidade e controle, muita higiene e cuidado no preparo dos ingredientes. Tudo é rigidamente controlado. As carnes são de primeira linha e embaladas com selo de certificação e os hortifrútis são fornecidos diariamente para manter o frescor, explica. Na franquia, há cerca de 30 pratos diferenciados e ainda há a possibilidade de o cliente escolher seus itens adicionais. São pratos feitos, lanches, peixe/salmão, massas, petiscos, tábuas de porções, chopp e outras bebidas. No entanto, o prato que mais se destaca é o contrafilé, com feijão, arroz, fritas, ovo, farofa e salada. A Parmeggio é detentora, por dois anos consecutivos (2017/2018), do prêmio Excelência em Franquias, dado pela Associação Brasileira de Franquias (ABF). Em 2017 foi eleita pela revista Pequenas Empresa, Grandes Negócios, na categoria “Melhores Franquias do Brasil”, como a terceira empresa no Brasil, ou seja, entre as dez melhores, dentre 1072 outras empresas de franquia. De acordo com Aires, a empresa preza sempre pela excelência e qualidade em tudo. “Sempre estamos atentos para melhorar mais e buscar um produto diferenciado, desde o atendimento até o preparo”. Por isso, já fidelizaram vários clientes que vão, seguidamente, ao restaurante.

Pratos mais pedidos na Parmeggio 1. Contrafilé, com feijão, arroz, fritas, ovo, farofa e salada; 2. Maminha ao molho madeira, purê e arroz; 3. Parmegiana de carne, fritas e arroz; 4. Lanche “espetáculo” com 2 hambúrgueres bovino, queijo, alface, fritas, tomate e catupiry; 5. Strogonoff de carne ou frango, arroz e fritas.

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

Comercial 10 Informe 7 de Julho de 2018

Um sabor diferente de tudo que você já comeu Fotos divulgação

O slogan da Tokyo Sushi já prepara o cliente para uma experiência gastronômica diferente. A empresa, com matriz em Santiago, tem na proposta trazer uma explosão de sabores que remetam à cultura oriental associada à ocidental. E, desde janeiro deste ano, os santa-marienses podem degustar das iguarias. Segundo o sushi chef e proprietário, Mauro Souza Maronez, a decisão de vir para Santa Maria se deu por incentivo dos próprios clientes. Assim, foi feita uma pesquisa de mercado e instalaram-se em Camobi. “A recepção está sendo muito boa, o pessoal está gostando bastante do nosso produto”, explica. O produto oferecido pela Tokyo Sushi tem a missão de fazer um resgate da cultural oriental com algumas adaptações. “Começamos a fazer sushi no Japão, minha esposa é filha de japoneses e eu morei três anos lá. Então, trouxemos essa parte cultural embutida junto ao prato e tivemos que fazer alguns cursos aqui no Brasil para poder fazê-lo para os brasileiros, que gostam de um produto mais adaptado à culinária local. Assim, tentamos montar alguns pratos com essa mescla e tivemos um excelente retorno”, reforça Mauro. Segundo o proprietário, “sabemos como a culinária é feita e por isso queremos trazer junto do prato essa parte cultural e saudável”. Assim, a grande maioria dos pratos do cardápio da Tokyo Sushi são criações próprias. A equipe, que é composta por cerca de sete pessoas, é incentivada constantemente a inovar nos pratos. Atualmente, o foco principal é na tele entrega. Mas, os planos são para expandir o negócio no futuro. Quanto aos preços, os pratos individuais variam entre R$ 5,00 até R$ 38,00. E, ainda, há os combos, que o cliente pode escolher conforme preferir.

Os mais pedidos pelos clientes 1. Ur a Toky o: ura de salmão empanado, coberto com lâminas de salmão brulée, Ura okyo: maionese picante e molho teriyaki; 2. Oishii: salmão selado coberto com molho especial de alho, manteiga e mostarda, caviar preto e cebolinha; 3. Kanpai: salmão selado com molho de shimeji, missô e redução de vinho branco; 4. Carpaccio: tiras finas de salmão com geleia de pimenta e raspas de limão siciliano.


LAZER

Energização em meio à natureza

Informe Comercial 7 de Julho de 2018

11

Paz, tranquilidade e uma ótima energia. Essas são características do Jardim das Esculturas, situado na cidade de Júlio de Castilhos, cerca de 60 km distante de Santa Maria. O Jardim foi fundado em 2005 e possui uma ampla gama de atrativos. Há o Parque das Esculturas, com 600 obras em tamanho natural, esculpidas pelo artista Rogério Bertoldo em pedra arenito. As obras são temáticas: há posições de yoga, animais e mãos. Segundo o próprio artista, cada obra demora, em média, de dois a oito dias para ficar pronta. E, a inspiração para tal trabalho vêm da alma, o que torna o Jardim único na América Latina. Ainda, conta com trilhas de um e cinco quilômetros para quem quer desbravar o local, além de um restaurante, vegetariano, que serve almoço e café colonial, o qual necessita reserva antecipadamente.

Visitação Os preços para visitação variam de R$ 15,00 para adultos; para idosos e crianças de 5 a 12 anos, o valor é de R$ 7,50. O local funciona nas sextas, sábados, domingos e feriados nacionais. Para excursões, é necessário efetuar reserva.


,

GASTRONOMIA / HOSPEDAGEM / LAZER

Qualidade que se prova e aprova!

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

Comercial 12 Informe 7 de Julho de 2018

Fotos divulgação

Ouviu falar em pizza? E em comida de qualidade? Há 13 anos, o nome Bella Trento tornou-se referência em pizzaria na cidade. Com mais de 80 opções de sabores durante os rodízios, a empresa consagrou-se ao servir pizzas fartamente recheadas com uma tradicional massa caseira, feitas com a mistura certa e um assamento perfeito. Na Bella Trento, para os jantares, há 60 opções de pizzas salgadas, calzones, 20 opções em pizzas doces, além de 12 tipos de massas e um buffet de saladas. Já para o almoço, servido de terça-feira à domingo, o destaque se dá para o extenso buffet com mais de 20 opções de pratos quentes, cuidadosamente preparados e para os cortes nobres servidos na churrascaria. Para agregar ainda mais a experiência gastronômica, a Bella Trento também oferece uma ampla variedade de saladas – são mais de 30 tipos -, e um buffet de sobremesa com 20 opções. O local também conta com um grande estacionamento, exclusivo para os clientes, com capacidade para mais de 100 veículos, totalmente seguro. Há manobristas que auxiliam durante o estacionamento e desembarque - inclusive em dias chuvosos -, e na tranquilidade de deixar seu veículo resguardado sob atenta vigia. A Bella Trento, restaurante e pizzaria de renome na cidade, diferencia-se pela qualidade das iguarias e temperos inigualáveis, afinal, são os clientes que testam e aprovam a busca contínua pela excelência máxima pelo preparo das refeições. O funcionamento do local é de terçafeira à domingo e mais informações podem ser feitas pelo telefone (55) 3223.9229.

Tranquilidade e conforto em uma construção histórica Uma construção histórica. Esta é a Pousada Ristorante Pinton, localizada na pequena cidade de Silveira Martins, próxima a Santa Maria. Fundada em 1934 por José Pinton, foi restaurada entre os anos de 2009 à 2012, sendo reinaugurada no dia 10 de junho de 2012. Após, foi tombada pelo patrimônio histórico de Foto divulgação Silveira Martins. A pousada é perfeita para quem quer respirar os ares de uma cidade tranquila em um prédio com instalações modernas e confortáveis. Os quartos são aconchegantes e possuem uma vista bonita dos arredores do empreendimento. Além disso, conta com um restaurante, que serve almoço típico italiano aos domingos, e um delicioso café colonial aos sábados, das 15h às 20h. O atendimento é familiar. ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

Refúgio na natureza Em 2014, iniciaram as atividades do restaurante Rincão da Encantada, localizado em Vale Vêneto, interior de São João do Polêsine. No Rincão da Encantada, os clientes podem desfrutar de um cardápio típico italiano, mas, também têm a possibilidade de degustarem a latino-americana, principalmente a brasileira. O conceito é cozinha de fusão de culturas utilizando ingredientes locais e naturais. Foto Liciane Brum Além da gastronomia, o local possibilita que clientes façam caminhadas pelas trilhas, além de curtir amplo jardim com vistas exuberantes da natureza. É um refúgio no meio de um lindo vale. O Rincão da Encantada funciona para almoço aos sábados, domingos e feriados. Outros dias e jantares, apenas sob reserva pelo fone (55) 98443.8985.


GASTRONOMIA

Comprometimento em servir bem Um dos locais de Santa Maria que é parada obrigatória, para quem aqui reside ou está de passagem, é a DiMarzari Panetteria, localizada na Rua Pinheiro Machado, nº 2536. A empresa iniciou, graças à união e perseverança da Família Marzari e de um sócio, em setembro de 1988, na época se chamava Padaria Alvorada. Um tempo depois, o nome mudou para Padaria Nutripão e, hoje, é estabelecida e conhecida pela cidade de Santa Maria e região pelo nome de DiMarzari Panetteria. O empreendimento é conduzido, há 14 anos, pelo empoderamento de Margareth Marzari e possui uma

história de total comprometimento, sensibilidade e responsabilidade com todos os envolvidos que auxiliaram e auxiliam na construção dessa história de consolidação e credibilidade nos serviços, com promissores projetos futuros. A empresa possui uma diversidade de produtos, onde é possível destacar maior procura pelos alimentos servidos no café da manhã como pão de queijo e chipa tradicional, e de sabores, bem como o buffet servido no almoço. Durante o período da tarde, um diferenciado e variado buffet é servido, com preparações para diferentes gostos e sabores. A DiMarzari Panetteria também tem salgados para encomendas (cachorrinho, coxinha, risóles, croquete, croassant doces e salgados; pastelzinho de nata de diferentes sabores, entre outros), além de diferentes sabores de tortas doces, e de uma grande variedade de pães.

Atendimento

Antiga Padaria Nutripão

O horário de atendimento é das 7h até às 20h, com buffet ao meio-dia. Os pedidos, para encomenda, podem ser realizados via ligação telefônica pelos números (55) 3026.2388 ou (55) 3026.3470. Na DiMarzari Panetteria também são aceitos todos os tipos de cartões e possuem tele entrega. Há estacionamento conveniado.

Informe Comercial 7 de Julho de 2018

13

Fotos divulgação


Comercial 14 Informe 7 de Julho de 2018

GASTRONOMIA

Comida Brasiguaia no Coração do Rio Grande Um cantinho com comida uruguaia e brasileira em Santa Maria. Localizado na Avenida Fernando Ferrari, no 1760, o Restaurante Las Leñas está no Coração do Rio Grande há cerca de 10 anos. Segundo o proprietário, Lúcio Marques, a ideia de ter no cardápio pratos típicos uruguaios veio para inovar e poder trazer à cidade um pouquinho do tempero típico de nossos vizinhos com um toque brasileiro. No restaurante, os pratos mais requisitados pelos clientes são o entrecot com risoto, a parrilla da casa, além da carne de angus e hereford. Somado a isto, para harmonizar com as deliciosas iguarias, vinhos e cerveja artesanal também são ótimas pedidas. Ainda, petiscos e massas e diversos risotos são servidos para surpreender não somente paladares brasileiros, mas também uruguaios. O Las Leñas também possui um espaço para reservas de eventos particulares como palestras, reuniões, workshops, formaturas e aniversários. Este, acomoda tranquilamente 50 pessoas.

Reservas e Atendimento As reservas do espaço podem ser feitas pelo telefone (55) 3027-2550. O restaurante funciona a partir das 19h 30min até as 23h 30min em dias de semana. Já nos finais de semana, o local abre às 19h 30min e se estende até as 24h.

Fotos divulgação


GASTRONOMIA

Informe Comercial 7 de Julho de 2018

15

Imperial993: comida saudável e de qualidade Fotos divulgação

Desde 1956, Santa Maria conta com um importante empreendimento, a Imperial993. Inicialmente, a proposta do local era atuar como estúdio fotográfico, mas, algumas décadas mais tarde, passou a oferecer lanches e sucos. Inúmeras opções são ofertadas na Imperial e, estas seguem a linha do fresh food. Assim, os clientes podem apreciar um café orgânico, chás com infusões do dia, sucos de frutas feito na hora, sem utilização de polpa, saladas, entre outros pratos desenvolvidos para aquela semana ou mês. No local, também é possível encontrar opções vegetarianas, escolher bolos, salgados e, inclusive, pães feitos artesanalmente, que podem também ser sem glúten e sem lactose. Ou seja, o tradicional local de Santa Maria tem, em seu cerne, um ideal de vida mais saudável, utilizando ingredientes frescos e sem agrotóxico da própria horta ou através da compra de feirinhas locais e produtores da região. Hoje, a Imperial993, além dos tradicionais sanduíches e sucos, oferece diversas opções saudáveis e funcionais, seguindo as tendências internacionais.

Ainda, o cardápio é sazonal, permitindo que o cliente crie seu prato com ingredientes e insumos que estão disponibilizados naquele momento. A empresa tem como lema proporcionar uma experiência gastronômica e, por isso, desenvolve pratos executivos temáticos e não repete o cardápio do dia, fazendo pesquisas semanais através de livros de chefs renomados, internet, bem como através dos próprios clientes. Um exemplo é que, durante a Copa do Mundo, os clientes têm a possibilidade de degustar de pratos inspirados na cultura de cada país participante. Ou seja, é possível conhecer um pouco da culinária internacional em Santa Maria. A fim de ampliar os serviços oferecidos, recentemente foi inaugurada a Imperial993 Bistrô, com um novo conceito de happy hour. Trata-se de um espaço exclusivo no mezanino e que também pode ser usado para eventos e reuniões mediante reserva. O novo espaço, alinhado com a proposta da casa, possui drinks próprios, os quais combinam uma ampla variedade de frutas e sucos. Também são ofertadas

cervejas artesanais gaúchas, além de drinks clássicos e bebidas quentes. Tudo isso acompanhado de paninis, bruschettas, canapés, mini burguers, burguers sem glúten e mini sanduíches. A Imperial993 fica a poucos passos do calçadão, no “coração de Santa Maria” e possui tradição ao proporcionar experiências gastronômicas únicas, aliando sua história a uma culinária moderna.


Comercial 16 Informe 7 de Julho de 2018

GASTRONOMIA Fotos divulgação

Parador 158: Parada obrigatória Um lugar que chama a atenção por quem trafega pela BR 158 é o Parador 158. Construído com seis containers, madeira de floresta controlada, tratada em autoclave e vidro, possui decoração retrô, com material reciclável obtido na Recicladora Santa Maria, e outras, feita pelos próprios proprietários, Maria Helena Mallmann e Airton Silva. Além disso, possui fossa e filtro séptico de tratamento no local e, assim, não polui o subsolo com dejetos. A ideia de criar um empreendimento diferente surgiu através do Mestrado em Desenvolvimento Regional na Unijui-RS, em 2008/2009. Porém, somente no final 2013 que o casal de proprietários iniciou, de fato, a construção, tendo como temática “Motociclismo”. E, em dezembro de 2017, foi inaugurado. O local tem como finalidade proporcionar um novo ideal de construção àqueles que visitam, além de um aconchegante ambiente ao viajante, onde se pode degustar de uma excelente gastronomia com

pratos elaborados na hora, bebidas e café colonial em combos. Ainda, há local para eventos dentro do estabelecimento e fora dele, no deck a beira do lago. Por estar situado às margens de uma rodovia, tornou-se um ponto turístico. “Como estamos no Facebook, a maioria dos turistas nacionais e internacionais tem nos visitado e apreciado o estabelecimento, bem como, sua proposta dentro dos ‘Empreendimentos com Ideal de Desenvolvimento Sustentável’”, explicam. E, já foi local de encontros de Associações de Motociclista e outras associações e grupo de pessoas de diversas atividades. O cardápio de almoço e jantar contempla gostos e momentos. Há pratos elaborados a la carte como filés, galeto à moda antiga, petiscos, tábuas de filés e frango em tiras e frango à passarinho. Também há crepes, risotos, massas, hambúrgueres, steak de cordeiro, além de

deliciosas sobremesas e um belo chopp artesanal. À tarde, a partir das 15h, os visitantes podem degustar de um combo com duas taças de café, pães, salgadinhos, linguiça frita, fortaias, bolo, bolacha, geleias caseiras, salame e queijo acompanhado de dois sucos. O local é inovador e possui como diferencial ser sustentável, com decoração pensada em detalhes e atendimento familiar. De acordo com os proprietários, “proporciona ao visitante um lugar de contemplação, aconchego e especial gastronomia. É um lugar para uma boa conversa, namoro, sem esquecer dos pequenos, pois temos o espaço kids”.

Atendimento O Parador 158 funciona, normalmente, de sexta-feira à domingo e véspera de feriados, a partir das 11h da manhã até as 23h 30min. Nas noites de sábado, os frequentadores ainda podem apreciar voz e violão com artistas da região.


GASTRONOMIA

Informe Comercial 7 de Julho de 2018

17

Um buffet que cuida de você Fotos divulgação

Há 2 anos e meio, o Olaria Restaurante e Eventos está presente em Santa Maria, nas imediações da Avenida 2 de Novembro. A origem do nome do restaurante é devido a antiga Olaria Kosoroski, que funcionava no local há mais de 50 anos e fabricava manilhas. Da antiga olaria, ficou a chaminé, preservada até hoje, e o nome. O restaurante é conhecido na cidade pelo cardápio variado servido no almoço. Há dois buffets, um frio em que ficam as saladas e frutas, e um buffet quente

composto por massas, carnes, peixes, legumes, entre outras opções. Um dos diferenciais do local é ter uma linha própria de congelados. As opções de congelados podem ser vistas em praticamente todos os pratos produzidos pela casa como massas caseiras diversas, bife e filé de frango à parmegiana, maminha cremosa, escondidinhos, quiches e pastelões. E, o mais interessante é que, segundo os proprietários, Gianni Crestani e Paulo Roberto Anache, “todos os pratos de nosso buffet podem ser encomendados para um almoço ou jantar para retirada no restaurante”. Ou seja, é possível ter a deliciosa comida do Olaria em casa. Além disso, à noite, podem ser realizados eventos no local mediante reserva prévia. Quanto aos preços dos pratos do buffet para eventos, depende do que o cliente escolher. O Olaria Restaurante e Eventos também faz buffet para eventos em outros locais. “Fazemos em todas as regiões de Santa Maria e em cidades próximas” explicam os proprietários. O local, que vem conquistando os

santa-marienses a cada dia com a qualidade e variedade do cardápio, veio para ficar e fidelizar os clientes. Segundo Giane e Paulo Anache, o diferencial está em procurar “dispor aos clientes um ambiente tranquilo e agradável com vista para as piscinas do Avenida Tênis Clube. Também

contamos com espaço kids. Tudo isso para transformar o momento de almoço em prazer”.

Atendimento O Olaria Restaurante e Eventos funciona de segunda-feira a domingo a partir das 11h 30min.


Comercial 18 Informe 7 de Julho de 2018

GASTRONOMIA Foto divulgação

Gastronomia e tudo para seu evento Se você procura gastronomia, assessoria, consultoria, espaço para eventos, cursos para admiradores da arte de cozinha e celebração de casamento, você encontra na empresa Da Cás Eventos - Gastronomia e Assessoria. O comando é do Chef Norberto Da Cás, que atua há 17 anos no ramo da gastronomia. Formado pela Escola de Gastronomia Profissionalizante Aires Scavone, em Porto Alegre, sempre está diversificando suas tarefas com novidades. O diferencial do empreendimento é o serviço de jantar com equipe completa, profissionais especializados em servir a gastronomia e a bebida, em eventos como aniversários, casamentos, coquetéis, chá de bebê e eventos cooperativos. De acordo com o Chef, dentre as opções de serviços estão o buffet, jantar à francesa, jantar a inglesa, coquetéis, jantares com mini porções, serviços em ilhas, mesas de antepastos todas acompanhadas com sobremesas. O atendimento é feito em Santa Maria e região, bem como, no estado de Santa Catarina e nos países vizinhos Argentina e Uruguai. Para aos amantes da boa comida, a possibilidade de fazer cursos de gastronomia é semanal. São diferentes módulos que possibilitam ao aluno aprender desde cortes à limpeza de um filé, por exemplo. Há cursos de Filés,

Molhos, Massas Caseiras, Carnes Exóticas, Carnes Brancas, Frutos do Mar, Saladas, Pratos para Ceias, Risotos (o mais procurado). A pouco tempo, dois cursos foram lançados, o de Hambúrgueres e de Lanches Infantis para alunos entre 08 a 12 anos. Além destes, o Chef também oferece módulos de Jantar à Francesa e Etiqueta de Mesa, em que os alunos aprendem a preparar o jantar, montar a mesa e usar todos os elementos postados a mesa. As novidades neste segundo semestre são: o Centro de Gastronomia Da Cás, onde serão ministrados cursos para cozinheiros iniciantes até tornarem-se profissionais da área, e o lançamento de molhos congelados assinados pelo chef. Norberto Da Cás oferece o serviço de celebrante de casamento, o qual atua nesta área há sete anos. Trata-se de uma celebração personalizada, elaborada junto aos noivos, e tem como finalidade anunciar a aliança do casal e celebrar o amor.

Novo endereço Atualmente, para melhor atender aos clientes, a empresa está em um novo endereço, na Rua José do Patrocínio, nº 188 ( Rua do colégio Manoel Ribas). Neste local está o espaço DACASEVENTOS e será a sede do Centro Gastronômico.


GASTRONOMIA

Informe Comercial 7 de Julho de 2018

Fotos divulgação

Comida boa é no Restaurante Panela Velha Situado em Júlio de Castilhos, o Restaurante Panela Velha é reconhecido pela deliciosa comida caseira e um ótimo atendimento. Inaugurado no dia 12 de março de 2009, a ideia de ter um restaurante veio de Paulo Afonso Scheffer, que sempre teve a ideia de ter seu próprio negócio no ramo alimentício. O nome do local veio por meio da sugestão de um amigo da família e, após alguns dias, decidiram pelo nome Panela Velha, devido a uma herança recebida, um “panelão” de ferro laranja vindo da Itália. Assim, tornou-se o símbolo, nome e cor do Restaurante Panela Velha. O restaurante, que é da família Scheffer, possui participação ativa de todos os membros. Segundo Erick Scheffer, administrador do empreendimento, inicialmente, “éramos em 3 irmão e meus pais. Hoje, contamos com mais 9 colaboradores na equipe e todos da família ainda trabalham no restaurante”.

O cardápio do local é típico italiano, com comida caseira e ingredientes tirados da 4ª Colônia de Imigração Italiana. No café da manhã, são servidos lanches como pasteis, assados ou fritos, de vários sabores, sanduiches e mistos quentes que são preparados na hora de acordo com o pedido do cliente. No almoço e jantar, há buffet com mais de 20 tipos de saladas e 12 cubas, grelhados com bife de coxão mole, polenta e queijo feitos na hora, além de um vasto buffet de sobremesas. No restaurante, há buffet livre e por quilo. O preço para o almoço da primeira opção é de R$24,50, e R$39,00 para a segunda com direito a sobremesa e grelhados.

19

Atendimento O atendimento é de segunda-feira à sábado, incluindo feriados. O horário do almoço é das 11h 30min às 14 horas. Já o jantar é a partir das 18h 30min às 22 horas no horário de inverno. Já durante o verão, o jantar inicia às 19h e vai até as 22h 30min. Mas, se a opção for por lanches rápidos, estes são servidos em qualquer horário dentro do período das 7h às 22h.


Comercial 20 Informe 7 de Julho de 2018

GASTRONOMIA Fotos Max Revers

A Kombi mais abençoada do estado Um empreendimento familiar. Essa é a Santo Chopp, idealizada pelos irmãos Max Revers, Darlei e Giovanni Scremin e que leva chopp através de duas Kombis para os mais distintos lugares da cidade, região e estado. A ideia de investir em uma beer truck surgiu através do sócio Max. “Começamos a pesquisar sobre o assunto, valores a serem investidos, aspectos positivos e negativos do trabalho, onde poderíamos nos destacar e nos diferenciarmos frente ao que já existia no mercado e, decidimos por em prática o projeto”, conta Darlei. Cerca de seis meses após, encontraram o principal: uma VW Kombi Cliper 1994 bi carburada e apelidada, por Max, de Solomita, em homenagem a avó materna dos irmãos. Na época, um dos irmãos, Giovanni, morava em Rio Grande e acabou se empolgando com o plano de negócio, decidindo entrar na sociedade. Foi aí que começou a procura por mais uma Kombi, desta vez no modelo Carat 1998, cujo apelido, Margarida, foi dado por Helena, filha de Giovanni. O nome do empreendimento é algo bastante curioso. De acordo com Darlei, foi bastante discutido entre os três e demais membros da família. “Foram muitas sugestões, mas, tudo se resolveu após um sonho do Max: um caneco de chopp

Promoção Leve a Santo Chopp para sua casa: Barril de Chopp Pilsen 50 litros - R$ 470,00 Barril de Chopp Pilsen 30 litros - R$ 285,00 Barril de Chopp Pilsen 20 litros - R$ 220,00

com asas e auréolas. Nascia assim a Santo Chopp”, explica. A Santo Chopp, nos seus primeiros meses de atividade, participou de inúmeros eventos no estado. “Participamos do Festival da Cerveja Artesanal da Campanha em Bagé, CevaMusic em Bento Gonçalves, III Moto Fest em Arambaré, MotoRock Partage em Rio Grande, Cassino Drews Day, também em Rio Grande, Feira da Beleza de Camaquã. Participamos dos shows em Rio Grande das Bandas Papas da Língua e Chimarruts, além de vários eventos, festas e formaturas em Santa Maria”, salienta Darlei. As duas kombis, ou beer trucks da Santo Chopp, possuem seis torneiras de chopp cada, possibilitando a venda de até seis tipos de cervejas diferentes sem o acréscimo de chopeiras elétricas. Os chopps variam de acordo com o fornecedor, mas destaca-se o Pilsen, Export, Weiss, Saisson de Maracujá, Red Ale, Stouth, Pale Ale, Ipa, Apa, Black Ipa, entre outros. Além disso, a empresa também trabalha com a venda de chopp nas casas dos clientes com o uso de chopeiras elétricas e a gelo. Para o futuro, a Santo Chopp tem um projeto, que já está em andamento: em breve, será inaugurada a Garagem do Santo, na Faixa Nova de Camobi, em frente à Rodoviária. Segundo Darlei Scremin, “será um local para irem com a família, amigos, juntar uma turma e fazer um churrasco, organizar uma festa, assistir um jogo, etc. Teremos também campeonatos de chopp de metro para quem quiser participar. E, teremos sempre um food truck parceiro como convidado, entre eles já confirmados o Espetinho D’ Chef, Gaúchos, Freetas e a Pizza na Kombi”. Assim, a proposta é ser um local diferenciado, em que as pessoas possam apreciar uma boa e artesanal cerveja, aliado a um clima descontraído e aconchegante. Portanto, “se precisar de uma benção lupulada, chame a Kombi mais abençoada do Estado, a Santo Chopp, pelo telefone (55) 9 9726-8081” finaliza Giovanni Scremin.



Comercial 22 Informe 7 de Julho de 2018

HOSPEDAGEM / GASTRONOMIA

Hotel Itaimbé Bem mais que um hotel: gastronomia e conforto para eventos e hospedagem Texto Liciane Brun (MTB 16.246)

Uma estrutura de três mil metros de área projetada para receber hóspedes e para eventos corporativos e sociais. São 154 quartos, auditório para 800 pessoas, salas de reuniões, espaço gastronômico e lounge. Tudo isso faz do Itaimbé Palace Hotel muito mais do que um hotel convencional, localizado em uma área central e privilegiada, ao lado do Parque Itaimbé. É um ambiente preparado e completo para receber cerimoniais, casamentos, formaturas e festas com conforto e comodidade, com a seriedade de uma empresa que está há mais de 40 anos no mercado hoteleiro de Santa Maria.

Um lounge perfeito para sua cerimônia Um lounge totalmente revitalizado, inaugurado em outubro passado, completa a lista de espaços diferenciados oferecido no complexo, um hotel que prima pela qualidade do conforto no centro da cidade. Um dos maiores atrativos e novidades do hotel hoje, o lounge é um ambiente externo que pode ser o cenário para cerimônias de casamento e festas. O espaço é especialmente pensado para quem busca fazer um cerimonial diferenciado – ao ar livre, em plena área central de Santa Maria, sem precisar se deslocar para um local distante. - Hoje, um dos principais atributos que oferecemos na parte da realização dos eventos é a comodidade de estar no centro da cidade, com uma estrutura ampla de estacionamento. Além disso, quem quer fazer seu evento social, como

formatura, aniversário ou casamento, pode incluir a gastronomia do hotel e até mesmo hospedar seus convidados em um único local, sem mais preocupações. Cada vez que você agrega algum serviço, recebe um desconto nos pacotes que podemos montar – comenta o proprietário do hotel, Pedro Obino Neto.

Referência em eventos corporativos Com mais de 40 anos de vida, a história do Itaimbé Palace Hotel se confunde com a história de Santa Maria. Isso porque a sua estrutura, projetada para receber eventos, tanto corporativos quanto sociais, já recebeu uma diversidade de atividades que fizeram e fazem parte da história de Santa Maria. A área projetada para eventos pode abrigar, desde pequenas apresentações e reuniões empresariais, até grandes congressos, convenções e feiras. - O fato de o hotel ser localizado na zona central do Estado colabora para que seja um ponto estratégico de reuniões corporativas de empresas com ação estadual - explica Neto. Além de todos os diferenciais, o Itaimbé Palace Hotel conta ainda com serviços tradicionais de hospedagem, oferecendo opções de suítes luxo, standart e econômica com extremo conforto, café da manhã completo, piscina, ala de não fumantes, ala feminina e internet. Um gerador próprio de energia traz a segurança e a certeza de que a hospedagem e os eventos serão sempre mais tranquilos. Foto: Mario Sarturi

Um louge, totalmente revitalizado, é o lugar ideal para receber cerimônias ao ar livre com conforto e delicadeza.


GASTRONOMIA E LAZER

Informe Comercial 7 de Julho de 2018

23

Uma divina opção gastronômica Sob nova direção, Divino Restaurante e Eventos segue apostando na qualidade do seu buffet e no primoroso espaço para eventos Texto Liciane Brun (MTB 16.246)

Uma deliciosa opção para almoço na área central da cidade. E mais: um divino espaço para festas de aniversário, formaturas e casamentos. Tradicional opção gastronômica de Santa Maria, o Divino Em novembro passado, o Divino recebeu o 1º lugar no Prêmio Menu Itaimbé, comprovando a qualidade dos seus pratos

Restaurante e Eventos está, desde março, sob nova direção, mas segue com a mesma qualidade de sempre: apostando na inovação do buffet e em um primoroso espaço para atividades sociais. Sob o novo comando de Dadeka Santos, que já trabalhava no ramo desde 2004 – quando Divino ainda se chamava Cantone - , o restaurante busca trazer um cardápio semanal sempre variado. - A pedido dos clientes, temos alguns pratos fixos, como nas quartas-feiras, o bife à milanesa, nas quintas, a massa à carbonara e nas sextas, a feijoada. Também buscamos variar e aprimorar o cardápio todos os dias – explica Dadeka. Servindo refeições diárias, a busca pela variedade e qualidade são palavras-chave no espaço gastronômico. Uma vez por mês, sempre aos sábados, o restaurante oferece o festival de panquecas – com deliciosas opções de sabores – e, recentemente, incluiu o festival de massas. - Entre os principais diferenciais, está o 1º lugar que recebemos no Prêmio Menu Itaimbé, em novembro passado, com o prato escondidinho de carne seca com batata baroa. Isso demonstra a busca

Restaurante abre de segunda a sábado e também para eventos particulares à noite

por qualidade nos nossos produtos e serviços, reforçando a qualidade que a família Druzian sempre teve à frente do restaurante e a confiança que depositaram em mim para seguir este trabalho – destaca Dadeka. Normalmente uma vez ao mês, na sexta ou sábado, é realizado um bailinho com música ao vivo – MPB ou samba, choro e seresta, voltado para um público que não tem muita opção na cidade. O Divino também abre às noites para eventos particulares. O espaço comporta até 120 pessoas. - Além de nosso espaço ser amplo e bonito para eventos, temos uma equipe preparada e com treinamento especializado para receber nossos clientes e com um delicioso cardápio – reforça Dadeka. Seu evento merece um lugar como este.



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.