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SOMMAIRE Chapitre 1 Jus de fruits beauté et santé Chapitre 2 Jus de légumes un concentré de nutriments Chapitre 3
Jus mélangés sains et savoureux
Chapitre 4
Du jus Hurom un repas simple et facile
Chapitre 5
En-cas débordant de nutriments et d’amour
HUROM SE RÉINVENTE Dans cette ère nouvelle de l'alimentation saine, Hurom est un pionnier grâce à sa technologie innovante unique en son genre qui a déjà fait la conquête de plus de 60 millions de personnes à travers le monde. Ce soutien enthousiaste que nous avons reçu du monde entier, nous a encouragé à améliorer encore plus nos technologies par des recherches et des études très rigoureuses afin d'obtenir des nutriments sous leur forme naturelle la plus pure. Nous pouvons ainsi aujourd'hui vous présenter notre nouvelle gamme de centrifugeuses réinventée.
Pur jus, naturel et sain Grâce à la méthode SSS (système à rotation lente), les ingrédients sont délicatement pressés et non pas broyés. Le goût, la couleur et les éléments nutritifs naturels sont ainsi conservés et vous permettant de réaliser des jus naturels et sains, gorgés de saveurs.
Plus de nutriments et de goût : votre jus fait maison
Explorez un éventail de possibilités très large en jus mélangés ! Vous pouvez savourer un jus frais de votre fruit préféré ou bien mélanger et assortir différents types de fruits et de légumes pour réaliser votre propre jus fait maison. Inventez votre propre mélange de recettes Hurom à base de jus et personnalisez-le selon vos goûts et besoins en matière de santé. Les possibilités sont infinies !
Un repas simple qui tient dans une tasse
Transformez votre jus Hurom en un repas simple et rapide les jours où vous êtes débordé. Pour un apport nutritionnel équilibré, mélangez des ingrédients fortifiants tels que banane, maïs, pomme de terre, patate douce, citrouille et bien plus encore.
Alimentation pour bébé Hurom
Apportez avec Hurom les nutriments essentiels pour une croissance saine des bébés. Rien de plus facile que de préparer une nourriture saine et nutritive pour bébé avec la centrifugeuse Hurom : mélangez des céréales et des légumes dilués dans un peu d'eau.
Plus pratique et facile à utiliser
En utilisant le bouchon de sortie du jus, vous pouvez contrôler la quantité de jus versé et en évitant d'en reverser ou de salir.
Système de nettoyage avancé facile
Grâce au nouveau système auto-nettoyant, il est plus simple de nettoyer la centrifugeuse Hurom. Il vous suffit de refermer le bouchon de sortie du jus, de remplir le bol avec de l'eau et de laisser la centrifugeuse fonctionner pour un nettoyage facile.
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Strawberry Milk
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PRÉSENTATION
CHAPITRE 2
003 Hurom se réinvente 005 Table des matières
JUS DE LÉGUME
008 Le 7ème nutriment : le composé phytochimique 010 Nouvelle gamme Hurom : Liste à consulter avant utilisation 012 Hurom, montage et nettoyage faciles
025 Jus de tomate 026 Jus de brocoli 027 Jus de chou 028 Jus de carotte 029 Jus de céleri 030 Jus de chou frisé 031 Jus de paprika 032 Jus d'agropyre
CHAPITRE 1
CHAPITRE 3
JUS DE FRUIT
JUS MÉLANGÉ
015 Jus de pomme 016 Jus de raisin 017 Jus de kiwi 018 Jus de mangue 019 Jus d'orange 020 Jus d'ananas 021 Jus de grenade 022 Jus de fraise
035 Jus de betterave, pomme et framboise 036 Jus d'ananas, orange et menthe 037 Jus d'orange, kiwi jaune et basilic 038 Jus de raisin et céleri 039 Jus de banane, carotte et pomme 040 Jus de jeunes pousses de roquette, pomme et gingembre 041 Jus de chou frisé, épinards et raisin blanc 042 Jus de pomme, ananas et menthe
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
CONTENTS 005 EVERYDAY HEALTHY·BEAUTY JUICE RECIPE BOOK 2013
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CHAPITRE 4
CHAPITRE 5
REPAS SOUS LA FORME DE JUS EN UNE SEULE TASSE
DOUCEURS ET DESSERTS
046 Importance du petit déjeuner 047 Lait myrtille, pomme de terre et amande 048 Lait banane et noisette 049 Lait potiron, carotte et graines de potiron 050 Lait patate douce et pomme
053 Sorbet 055 Glace 057 Gelée de fruits 058 Vinaigrette à la pomme et au basilic 059 Soupe de pommes de terre aux champignons 060 Chutney aux myrtilles
061 10 Principales maladies 062 Liste d'aliments et des nutriments essentiels 063 « Superaliments » et nutriments essentiels
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+PLUS INFO. 2
Slow Squeezing System (SSSTM) Technologie d’Hurom brevetée au niveau mondial, pour une alimentation saine et équilibrée Qu'est-ce que le Système d’extraction de jus à rotation lente ? Cette technologie propre à Hurom permet d’obtenir un jus d’une qualité sans pareille tout en garantissant une perte minimale de nutriments et la conservation des bienfaits naturels et de la saveur des ingrédients. Afin d'obtenir des extraits de jus conservant toutes leurs propriétés et une fraîcheur inégalée, le système d’Hurom presse délicatement les ingrédients à vitesse lente limitant ainsi la perte de nutriments causée par la chaleur, les frictions et l'oxydation.
Système d'extraction de jus à rotation lente Centrifugeuse vitesse rapide
Comment deux jus réalisés à partir des mêmes tomates peuvent-ils être aussi différents ? C’est ce qui distingue le Système d’extraction de jus à rotation lente et la méthode d'extraction classique par broyage. Le système d’Hurom préserve le goût naturel et les qualités nutritives des ingrédients, évitant ainsi les effets destructeurs de l'oxydation du jus.
Ultem screw, an eco-friendly new material Le secret du système d’extraction de jus à rotation lente repose sur une hélice en Ultem, un nouveau matériau révolutionnaire, dont est équipé l’appareil. Cette hélice empêche la déperdition des nutriments au cours de l’extraction et permet d’obtenir un jus frais 100% pur. Non dilué, il conserve à la fois le goût et tous les éléments nutritifs d’origine de l’ingrédient. Fabriqué avec un nouveau matériau écologique, l’hélice en Ultem est semi-permanente et possède une longue durée de vie. Chaque centrifugeuse Hurom est équipée de cette technologie innovante faisant de chaque Hurom une centrifugeuse exceptionnelle et unique au monde. Ultem screw
L‘Ultem est un nouveau matériau écologique extrêmement durable et résistant à l'usure. Les fruits et légumes sont pressés sans que les nutriments et leurs bienfaits naturels soient altérés ou détruits.
pulp outlet
eco-friendly new materials strength semipermanent use
juice outlet
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Essor du 7ème nutriment, le composé phytochimique Les substances phytochimiques sont des composés que l'on trouve dans les fruits et légumes. Elles sont à l'origine de leurs couleurs éclatantes et agissent également en tant que système de défense en protégeant la plante contre les dangers extérieurs tels que les micro-organismes ou les nuisibles. Dotées de fortes propriétés anti-oxydantes, les substances phytochimiques sont importantes pour la prévention des cancers et dans leur traitement. Lorsqu'elles ont été ingérées, elles éliminent les substances cancérigènes et inhibent la croissance et la multiplication des cellules cancéreuses. En raison de ses propriétés anti-âge et de ses effets fortifiants sur le système immunitaire, les substances phytochimiques attirent l'attention de la communauté scientifique et connaissent un essor sous l'appellation 7ème nutriment. Rich in lycopene, quercetin.
Augmente la capacité de lutte contre le cancer et favorise la santé cardiovasculaire
Contains pigments of the carotenoid family.
Améliore la santé de la peau et renforce le système immunitaire
Red
Yellow
Rich in chlorophyll and beta-carotene.
Favorise la production Green de cellules sanguines et dissipe la fatigue Rich in anthoxanthin and indole components.
Rejette les substances nocives White et participe à la construction d'os solides. Rich in anthocyanins and resveratrol.
Améliore la vue et prévient Purple la formation de caillots sanguins
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Nouvelle gamme Hurom Découvrez les améliorations !
From nature to human
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ZOOM IN 1
on de h c u o B du jus e i t r o s
Le bouchon de sortie permet de contrôler l'écoulement du jus.
Fermez le bouchon de sortie du jus pendant l'extraction. Vous pouvez extraire en même temps différents ingrédients et mélanger les jus dans le réceptacle pour obtenir un jus bien mélangé en toute simplicité.
Une fois l'extraction terminée, ouvrez le bouchon de sortie du jus, il suffit alors de verser la quantité de jus désirée.
e pes d y t x Deu ssoires pa
Tamis À utiliser pour l'extraction de jus de fruits, de jus de légumes ou de lait de soja. À utiliser pour l'extraction de jus clarifié.
Le mieux adapté
REMA RQUE
Passoire À utiliser pour l'extraction de jus de fruits à chair plus tendre ou pour des jus contenant de la pulpe à consistance plus épaisse. Add the sentence below * La couleur du tamis peut varier selon les modèles.
Adapté
Ne pas utiliser
REPÈRE DE SÉLECTION DE LA PASSOIRE Pour un jus au goût savoureux, suivez les recommandations pour chaque ingrédient.
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Hurom Montage facile
STEP
4
STEP
3
STEP
2
Fermez le couvercle en alignant la flèche sur le couvercle avec l'inscription « Ouvert » sur le réceptacle à jus. Tournez le couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la flèche soit alignée sur l'inscription « Close »
Le couvercle ne se ferme pas à moins d'appuyer fermement sur l'hélice.
Assemblez le réceptacle à jus et la passoire en alignant les flèches.
Open
STEP
*La position de la flèche peut varier selon les modèles.
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Assemblez le corps principal et le réceptacle à jus
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ZOOM IN 3
HUROM NETTOYAGE FACILE Nettoyage de la passoire
Nettoyage facile
Utilisez une éponge ou une brosse de nettoyage pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du filtre.
Une fois l'extraction terminée, fermez le bouchon de sortie du jus et remplissez le réceptacle avec de l'eau. Faites fonctionner la centrifugeuse et laisser l'eau s'écouler, nettoyant ainsi l'intérieur du filtre.
* Il n'est pas nécessaire de démonter et nettoyer les pièces séparément entre la préparation de jus différents. Nettoyage du pack
Réceptacle
Désinfection
Brosse en silicone
Le réceptacle et la brosse en silicone peuvent être retirés et nettoyés séparément. * Veuillez consulter le mode d'emploi pour les instructions relatives au montage et au démontage.
Les pièces peuvent être plongées dans une solution avec un peu de bicarbonate de soude ou du détergent antibactérien afin de les désinfecter et d'éviter une décoloration.
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CHAPITRE 1
Jus de fruits beauté et santé
La quantité, la saveur et la couleur du jus extrait peuvent varier selon les saisons, l'origine et la diversité des ingrédients. Essayez de préparer un jus à partir des ingrédients de saison pour en apprécier toute la saveur et les bénéfices Éléments nutritionnelsnels. Avertissement : Il faut d'abord retirer les noyaux lorsque vous préparez des jus à base de fruits à noyaux tels que les nectarines, pêches, mangues, prunes, abricots, cerises etc. Pour obtenir un jus plus clair, utilisez le tamis. Vous pouvez également verser à nouveau le jus extrait dans la goulotte d'alimentation pour obtenir un jus plus clair filtré deux fois. Mélangez et assortissez divers ingrédients pour préparer votre propre jus Hurom. Vérifiez à chaque fois les ingrédients afin d'éviter les fruits et les légumes pouvant causer des réactions allergiques chez certaines personnes.
CHAPTER1 013 EVERYDAY HEALTHY·BEAUTY JUICE RECIPE BOOK 2013
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015 Jus de pomme 016 Jus de raisin 017 Jus de kiwi 018 Jus de mangue 019 Jus d'orange 020 Jus d'ananas 021 Jus de grenade 022 Jus de fraise
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JUS DE FRUIT 1
tamis
passoire
Jus de pomme Apport énergétique 160 kcal (Serving size: 200ml) Éléments nutritionnels Pectin, quercetin, potassium Bienfaits Reduces stress, improves bowel function, increases appetite
INSTRUCTIONS CON SEIL
Les pommes se décolorent très vite, après avoir extrait le jus il vaut donc mieux le boire rapidement.
*Précaution!
Lavez et découpez la pomme pour qu'elle puisse entrer dans la goulotte d'alimentation.
La touche de goût en plus!
Utilisez le tamis pour obtenir un jus plus clair.
Les pommes peuvent produire une grande quantité de mousse durant l'extraction. Ceci est un phénomène naturel. Le jus peut être consommé sans problème. Les variétés de pommes saisonnières durant le mois de septembre à octobre (Yoko, Jonathan, Sinano Sweet) ont une chair plus tendre et une teneur en jus plus faible, elles ne sont donc pas optimales pour l'extraction de jus. Les pommes Fuji, mûres en novembre, sont les pommes les plus adaptées à l'extraction.
Ajoutez des mandarines et des oranges ! Les mandarines et les oranges amélioreront la saveur du jus et empêcheront la décoloration.
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passoire
JUS DE FRUIT 2
tamis
Jus de raisin
Apport énergétique 91 kcal (based on 200ml) Éléments nutritionnels Anthocyanin, resveratrol, potassium Bienfaits Recovers fatigue, prevents cancer, prevents aging, prevents cardiovascular disease
INSTRUCTIONS
Retirez les raisins de la tige et lavez-les minutieusement.
La touche de goût en plus!
Versez doucement les raisins dans la goulotte d'alimentation. Les fruits à chair tendre doivent être versés lentement dans la goulotte.
Pour obtenir un jus plus clair, filtrez-le deux fois en versant l'extrait une deuxième fois dans la goulotte.
Ajoutez une tranche de melon ! Lorsque du melon et du raisin sont extraits ensemble, le taux d'absorption et l'effet diurétique sont accrus.
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JUS DE FRUIT 3
passoire
tamis
Jus de kiwi Apport énergétique 119 kcal (pour 200 ml) Éléments nutritionnels Vitamine C, Fibres alimentaires, Tocophérol
Bienfaits Facilite la digestion, Améliore la santé de la peau, Dissipe la fatigue, Réduit le stress
INSTRUCTIONS
Lavez le kiwi et découpezle à la bonne taille. La plupart des bienfaits nutritionnels se concentrant dans la peau, gardez-la.
La touche de goût en plus!
Les kiwis ayant une chair tendre, utilisez la passoire. Versez lentement les morceaux dans la goulotte d'alimentation.
Reversez la pulpe rejetée dans la centrifugeuse pour une extraction maximale du jus.
Ajoutez une pomme ! Associer aux kiwis des pommes riches en pectine soulage la constipation et est source de bienfaits pour la peau.
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s,
passoire
JUS DE FRUIT 4
tamis
Jus de mangue Apport énergétique 170 kcal (pour 200 ml) Éléments nutritionnels Bêta-carotène, Pectine, Potassium Bienfaits Prévention des cancers,Maladies cardiovasculaires et de la constipation
INSTRUCTIONS
Retirez le reste de tige (partie dure) et découpezla à la bonne taille, sans ôter la peau.
La touche de goût en plus!
Les mangues ont une chair tendre, découpezla en petits morceaux et versez-les dans la centrifugeuse.
Versez encore une fois la pulpe rejetée dans la centrifugeuse pour une extraction maximale du jus.
Ajoutez de l'ananas ! Ajouter de l'ananas améliorera la saveur et la quantité de nutriments présents dans le jus.
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JUS DE FRUIT 5
passoire
tamis
Jus d'orange
Apport énergétique 120 kcal (pour 200 ml Éléments nutritionnels Pcalcium, vitamine C, acide folique Bienfaits Prévention de l'ostéoporose, améliore la santé de la peau, renforce le système immunitaire, dissipe la fatigue et réduit le stress
INSTRUCTIONS
Épluchez puis découpez la chair de l'orange à la bonne taille.
La touche de goût en plus!
La passoire est recommandée mais le tamis peut être utilisé pour un jus plus clair.
Les oranges ayant une chair tendre, versez-les encore plus lentement dans la centrifugeuse que pour d'autres fruits.
Ajoutez une banane ! La banane éliminera l'amertume des fibres contenues dans la fine peau de l'orange.
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passoire pour jus de fruit
JUS DE FRUIT 6
tamis
Jus d'ananas Apport énergétique 64 kcal (pour 200 ml) Éléments nutritionnels Fibres alimentaires, Vitamine B1, Fer Bienfaits Facilite la digestion, Soulage l'arthrite, Améliore la mémoire et prévient l'anémie
INSTRUCTIONS
Retirez la peau et le noyau durs et découpez-les à la bonne taille.
La touche de goût en plus!
Utilisez la passoire pour une meilleure extraction.
Ne procédez pas à une nouvelle extraction de la pulpe. Les ananas contiennent une grande quantité de pulpe qui peut obstruer le filtre.
Ajoutez une pomme ! Versez tour à tour l'ananas et la pomme dans la centrifugeuse pour une meilleure extraction ainsi qu'un goût plus agréable.
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JUS DE FRUIT 7
tamis
passoire
Jus de grenade
Apport énergétique 188 kcal (pour 200 ml) Éléments nutritionnels Phytoestrogène, Zinc, Anthocyanine Bienfaits Soulage les symptômes de la ménopause, Prévention de l'artériosclérose et du cancer, Propriétés anti-âge
INSTRUCTIONS
Retirez la peau amère et ne recueillez que le fruit.
La touche de goût en plus!
Utilisez le tamis et versez la grenade dans la centrifugeuse par petits morceaux.
La pulpe de la grenade étant principalement constituée de graines dures, ne reversez pas la pulpe dans la centrifugeuse pour une deuxième extraction.
Ajoutez une pomme ! Les saveurs de la pomme se marient bien avec celles de la grenade et permettent également une meilleure extraction du jus.
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tamis
JUS DE FRUIT 8
passoire
Jus de fraise Apport énergétique 56 kcal (pour 200 ml) Éléments nutritionnels Vitamine C, Potassium, Acide ellagique Bienfaits Dissipe la fatigue, Prévention des rhumes/grippes, Améliore la santé de la peau, Réduit le stress
INSTRUCTIONS Ajoutez une poire ! Pour obtenir un jus plus clair, utilisez le tamis.
Retirez la queue et procédez à l'extraction avec le tamis ou la passoire, en fonction de la texture de jus souhaitée.
La touche de goût en plus!
Reversez la pulpe rejetée dans la centrifugeuse pour une extraction maximale du jus.
Ajoutez une banane ! Incorporez une banane pour obtenir un jus plus épais et sucré. Utilisez la passoire pour un résultat optimal.
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CHAPITRE 2
Jus de légumes
un concentré de nutriments La quantité, la saveur et la couleur du jus extrait peuvent varier selon les saisons, l'origine et la diversité des ingrédients. Préparez des jus avec des ingrédients de saison pour en apprécier toute la saveur et les bénéfices Éléments nutritionnelsnels. Seul le tamis doit être utilisé pour les légumes. Découpez les légumes riches en fibres longues et résistantes en petits morceaux et émincez les légumes plus secs et durs à la bonne taille pour l'extraction. Pour les fruits dotés d'une chair tendre comme les tomates, utilisez la passoire pour fruits. L'extraction peut s'arrêter si de trop gros morceaux ou une quantité trop importante d'ingrédients sont versés au même moment. Dans ce cas, appuyez sur le bouton « reverse » pour ramener les ingrédients qui obstruent dans la goulotte d'alimentation et appuyez ensuite sur le bouton de rotation normale pour continuer l'extraction. Pour un jus plus clair, versez une nouvelle fois le jus extrait dans la centrifugeuse pour retirer le résidu de pulpe. Ajoutez les ingrédients supplémentaires de votre choix afin de réaliser votre jus Hurom. Lors de l'extraction simultanée de légumes et de fruits, versez-les à tour de rôle en commençant par le fruit. (exemple : fruit →légume → fruit)
CHAPTER2 023 EVERYDAY HEALTHY·BEAUTY JUICE RECIPE BOOK 2013
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025 Jus de tomate 026 Jus de brocoli 027 Jus de chou 028 Jus de chou frisé 029 Jus de céleri 030 Jus de carotte 031 Jus de paprika 032 Jus d'agropyre
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JUS DE LÉGUME 1
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Jus de tomate
Apport énergétique 38 kcal (pour 200 ml) Éléments nutritionnels Potassium, Lycopène, Vitamine E Bienfaits Améliore le fonctionnement de la prostate, Propriétés anti-âge, Prévention des cancers et maladies liées au mode de vie
INSTRUCTIONS Ajoutez un extrait de prune ou du miel ! Les tomates ont une faible teneur en sucre. Ajouter un extrait de prune ou du miel au jus de tomate donne un goût sucré naturel à votre jus.
Veillez à toujours utiliser la passoire pour les tomates.
La touche de goût en plus!
Les tomates ayant une chair tendre, versezles lentement dans la centrifugeuse.
Ajoutez du raisin ! Le jus de tomate ayant une consistance épaisse, l'ajout de raisins diluera le mélange et apportera un goût sucré.
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tamis
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passoire
Jus de brocoli Apport énergétique 124 kcal (pour 200 ml) Éléments nutritionnels Calcium, Vitamine C, Vitamine E Bienfaits Prévention des cancers, Meilleure circulation sanguine, Dissipe la fatigue, Prévention de la démence
INSTRUCTIONS
Les tiges du brocoli contiennent de nombreux nutriments, par conséquent émincez tout le brocoli et à la bonne taille pour l'extraction.
La touche de goût en plus!
Versez le brocoli par petits morceaux.
Versez le jus extrait dans la centrifugeuse une nouvelle fois pour un jus plus clair.
Ajoutez une poire ! Le goût sucré de la poire peut être une bonne association pour compléter le goût discret et la faible teneur en jus du brocoli.
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JUS DE LÉGUME 3
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Jus de chou Apport énergétique 107 kcal (pour 200 ml) Éléments nutritionnels Vitamine V, Acide folique, Vitamine C Bienfaits Soigne les ulcères gastriques, Améliore la santé de la peau, Prévention des maladies cardiaques, Réduit le stress
INSTRUCTIONS
Émincez le chou à la bonne taille. Du chou rouge ou blanc peut être utilisé au choix.
La touche de goût en plus!
Versez lentement le chou découpé dans la centrifugeuse, un morceau à la fois.
Versez le jus extrait dans la centrifugeuse une nouvelle fois pour un jus plus clair.
*Précaution ! Il se peut que l'extraction fasse plus de bruit que d'habitude. Cela est dû à la viscosité et la faible teneur en eau du chou. Ceci est un phénomène normal et il n'y a pas lieu de s'inquiéter.
Ajoutez une poire ! Découpez une poire et procédez à l'extraction avec le chou pour un meilleur résultat. Le goût sucré de la poire éliminera le goût âcre du chou.
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Jus de chou frisé Apport énergétique 38 kcal (pour 200 ml) Éléments nutritionnels Vitamine C, Acide folique, Vitamine A, Potassium Bienfaits Prévention des maladies liées au mode de vie, Meilleure circulation sanguine, Prévient l'anémie, Améliore la santé de la peau et la vue
INSTRUCTIONS Ajoutez une poire ! Les poires apportent une grande fraîcheur et un goût sucré pour contrebalancer l'amertume du chou frisé.
Le chou frisé a une faible teneur en eau ainsi que des fibres résistantes, enroulez les feuilles individuellement et placez-les dans la centrifugeuse.
La touche de goût en plus!
Si l'extraction s'arrête, appuyez sur le bouton « reverse » puis sur le bouton de rotation normale.
Ajoutez une pomme ! L'ajout d'une pomme, riche en pectine, peut améliorer le goût et prévenir de manière efficace la constipation, favorisant le bon fonctionnement du transit intestinal.
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tamis
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Jus de céleri
Apport énergétique 37 kcal (pour 200 ml) Éléments nutritionnels Calcium, Vitamine A, Vitamine B6 Bienfaits Prévention de la démence et de l'ostéoropose, Augmente l'appétit, Dissipe la fatigue
INSTRUCTIONS
Le céleri ayant des fibres résistantes, découpez-le en petits bâtonnets.
La touche de goût en plus!
Versez lentement le céleri dans la centrifugeuse. Si l'extraction s'arrête, appuyez sur le bouton reverse.
Versez le jus extrait dans la centrifugeuse une nouvelle fois pour un jus plus clair.
Ajoutez une orange ! Celery’s strong scent blends well with the sweet tart of oranges.
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passoire
Jus de carotte
Apport énergétique 170kcal (pour 200 ml) Éléments nutritionnels Calcium, Vitamine A, Bêta carotène Bienfaits Prévention du cancer, Améliore la vue, Propriétés anti-âge, Renforce le système immunitaire
INSTRUCTIONS
Les carottes étant très compactes, découpez-les finement en bâtonnets (taille des doigts).
La touche de goût en plus!
La dureté des carottes peut bloquer l'extraction. Dans ce cas, appuyez sur le bouton reverse pour libérer les morceaux bloqués.
Versez le jus extrait dans la centrifugeuse une nouvelle fois pour un jus plus clair.
Ajoutez une pomme ! Les carottes ayant une faible teneur en eau, ajouter une pomme au fur et à mesure de l'extraction des carottes permettra un meilleur résultat.
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Jus de paprika Apport énergétique 46kcal (pour 200 ml) Éléments nutritionnels Bêta carotène, Vitamine C, Vitamine E Bienfaits Améliore la santé de la peau, Prévention des cancers, Des maladies cardio-vasculaires, Des rhumes et de la grippe, Dissipe la fatigue
INSTRUCTIONS
Retirez les graines au goût piquant et amer.
La touche de goût en plus!
Découpez le paprika à la bonne taille et placez un morceau à la fois dans la centrifugeuse.
Versez le jus extrait dans la centrifugeuse une nouvelle fois pour un jus plus clair.
Ajoutez une pomme ! La saveur du jus s'enrichit et devient plus sucrée avec l'ajout d'une pomme.
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tamis
JUS DE LÉGUME 8
passoire
Jus d'agropyre Apport énergétique 53 kcal (pour 200 ml) Éléments nutritionnels Protéines, Vitamine E, Fer Bienfaits Réduit la teneur en cholestérol et en lipides dans le sang,Renforce le système immunitaire, Prévention des cancers, Aide à l'élimination des métaux lourds
INSTRUCTIONS *Précaution! Il se peut que l'extraction fasse plus de bruit que d'habitude. Cela est dû à la viscosité et la faible teneur en eau de l'agropyre. Ceci est un phénomène normal et il n'y a pas lieu de s'inquiéter.
L'agropyre étant fine et légère, tassez-la en petits morceaux et placez-les dans la centrifugeuse.
La touche de goût en plus!
La faible teneur en eau et les fibres longues de l'agropyre peuvent obstruer la centrifugeuse. Versez l'agropyre dans la centrifugeuse aussi lentement que possible.
Si le couvercle ne s'ouvre pas en raison d'une surcharge, ajoutez de l'eau et appuyez plusieurs fois sur le bouton reverse et sur le bouton de rotation normale.
Ajoutez une pomme ! Procédez à l'extraction de l'agropyre et d'une pomme ensemble pour un meilleur résultat et un goût sucré.
Ajoutez une banane ! Si vous n'êtes pas habitué au jus de légumes, ajoutez une banane pour adoucir le goût et l'odeur caractéristiques de l'agropyre.
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CHAPITRE 3
Jus mélangés sains
et savoureux
Profitez des fruits et légumes grâce à des jus mélangés réalisés par Hurom. Le mélange des jus de différents ingrédients met en valeur les saveurs réelles et offre des bienfaits nutritionnels plus complets. Soyez audacieux et essayez différents mélanges de jus pour répondre à vos besoins nutritionnels de manière simple et savoureuse.
CHAPTER3 033 EVERYDAY HEALTHY·BEAUTY JUICE RECIPE BOOK 2013
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035 Jus de betterave, pomme et framboise 036 Jus d'ananas, orange et menthe 037 Jus d'orange, kiwi jaune et basilic 038 Jus de raisin et céleri 039 Jus de banane, carotte et pomme 040 Jus de pomme, ananas et menthe 041 Jus de chou frisé, épinards et raisin blanc 042 Jus de jeunes pousses de roquette, pomme et gingembre
3
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JUS MÉLANGÉ 1
passoire
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Jus de betterave, pomme et framboise
Apport énergétique Ingrédients Éléments nutritionnels Bienfaits
138 kcal (10 g de betterave, 220 g de pommes,50 g de framboises) 10 g de betteraves, 220 g de pommes, 60 g de framboises Vitamine E, Potassium, Vitamine C Soulage l'anémie, Favorise la perte de poids, Antioxydants
INSTRUCTIONS
Découpez la pomme et les betteraves à la bonne taille sans les éplucher.
La touche de goût en plus!
Utilisez le tamis. Fermez le bouchon de sortie du jus et procédez à l'extraction de la pomme en premier.
Procédez tour à tour à l'extraction des betteraves et des framboises.
Lancez l'extraction jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement extraits et mélangés. Ouvrez le bouchon de sortie du jus et versez le jus préparé dans une tasse.
La touche de goût en plus ! Utilisez du citron au lieu des framboises pour un goût acide rafraîchissant.
035 EVERYDAY HEALTHY·BEAUTY JUICE RECIPE BOOK 2013
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passoire
JUS MÉLANGÉ 2
tamis
Jus d'ananas, orange et menthe Apport énergétique Ingrédients Éléments nutritionnels Bienfaits
100 kcal(170 g d'orange, 120 g d'ananas, 1 g de menthe) 120 g d'ananas, 170 g d'orange, 1 g de menthe Fibres alimentaires, vitamine C, Bromélaïne Facilite la digestion, Dissipe la fatigue, Améliore la Santé de la peau, Prévient l'anémie
INSTRUCTIONS
Épluchez l'orange et retirez la peau dure et le noyau de l'ananas. Découpez-les tous les deux à la bonne taille.
La touche de goût en plus!
Utilisez la passoire. Fermez le bouchon de sortie du jus et procédez à l'extraction de l'ananas en premier. Les ananas ayant des fibres compactes, glissez chaque tranche lentement dans la centrifugeuse.
Procédez tour à tour à l'extraction de la menthe et des oranges.
Lancez l'extraction jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement extraits et mélangés. Ouvrez le bouchon de sortie du jus et versez le jus préparé dans une tasse.
La touche de goût en plus ! Utilisez des framboises au lieu de l'orange pour un goût plus sucré.
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JUS MÉLANGÉ 3
passoire
tamis
Jus d'orange, kiwi jaune et basilic
Apport énergétique 125 kcal(240 g d'orange, 40 g de kiwi,4 feuillesde basilic) Ingrédients 240 g d'orange, 40 g de kiwi jaune,4 feuillesde basilic Éléments nutritionnels Fibres alimentaires, vitamine C, naringine Soulage le stress, Bienfaits Favorise la santé de la peau, Renforce les défenses immunitaires
INSTRUCTIONS
Épluchez les oranges et découpez-les à la bonne taille. Lavez avec application le kiwi jaune et découpez-le à la bonne taille en laissant la peau.
La touche de goût en plus!
Utilisez la passoire et refermez le bouchon de sortie du jus avant de commencer l'extraction.
Procédez à l'extraction du jus, un morceau à la fois en alternant l'orange, le basilic et le kiwi jaune.
Lancez l'extraction jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement extraits et mélangés. Ouvrez le bouchon de sortie du jus et versez le jus préparé dans une tasse.
La touche de goût en plus ! Essayez une mangue au lieu du kiwi. (reportez-vous à la recette du jus de mangue en page 12 pour les instructions de préparation de la mangue)
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passoire
JUS MÉLANGÉ 4
tamis
Jus de raisin et céleri
Apport énergétique Ingrédients Éléments nutritionnels Bienfaits
146 kcal (240 g de raisin, 15 g de céleri) 400 g de raisin, 15 g de céleri Vitamine B1, Vitamine E, Anthocyanine Dissipe la fatigue, Soulage la Constipation, Propriétés anti-âge, Soulage l'insomnie
INSTRUCTIONS
Retirez les raisins de la tige et lavezles minutieusement. Découpez le céleri en petits morceaux.
Utilisez le tamis. Fermez le bouchon de sortie du jus et procédez à l'extraction du céleri en premier.
Procédez à l'extraction des raisins.
Lancez l'extraction jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement extraits et mélangés. Ouvrez le bouchon de sortie du jus et versez le jus préparé dans une tasse.
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JUS MÉLANGÉ 5
passoire
tamis
Jus de banane, carotte et pomme
Apport énergétique Ingrédients Éléments nutritionnels Bienfaits
150 kcal (90 g de carotte,100 g de pomme, 80 g de banane) 80 g de banane, 90 g de carotte, 100 g de pomme Vitamine E, Bêta carotène,Sélénium, Zinc Améliore la vue, Favorise la santé de la peau, Soulage la constipation et le stress
INSTRUCTIONS
Découpez les carottes en bâtonnets fins. Découpez les pommes à la bonne taille en laissant la peau. Épluchez la banane et découpez-la en petits morceaux.
La touche de goût en plus!
Utilisez le tamis. Fermez le bouchon de sortie du jus et procédez à l'extraction de la pomme en premier.
Alternez ensuite l'extraction des bananes et des carottes.
Lancez l'extraction jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement extraits et mélangés. Ouvrez le bouchon de sortie du jus et versez le jus préparé dans une tasse.
La touche de goût en plus ! Essayez une mangue au lieu du kiwi. (reportez-vous à la recette du jus de mangue en page 12 pour les instructions de préparation de la mangue)
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JUS MÉLANGÉ 6
tamis
Jus de pomme, ananas et menthe Apport énergétique Ingrédients Éléments nutritionnels Bienfaits
101 kcal (110 g de pomme,160 g d'ananas, 8 feuilles de menthe) 160 g d'ananas, 110 g de pommes, 8 feuilles de menthe Vitamine C, vitamine E, Quercétine Antioxydant, Favorise la digestion
INSTRUCTIONS
Retirez la peau dure et le noyau de l'ananas. Découpez l'ananas et la pomme à la bonne taille.
La touche de goût en plus!
Utilisez la passoire. Refermez le bouchon de sortie du jus et procédez tour à tour à l'extraction des pommes et des feuilles de menthe en premier.
Les ananas ayant des fibres compactes, glissez chaque tranche lentement dans la centrifugeuse.
Lancez l'extraction jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement extraits et mélangés. Ouvrez le bouchon de sortie du jus et versez le jus préparé dans une tasse.
La touche de goût en plus ! Trempez la menthe dans de l'eau glacée pendant 5 minutes pour un parfum plus prononcé.
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JUS MÉLANGÉ 7
Jus de chou frisé épinards et raisin blanc
Apport énergétique Ingrédients Éléments nutritionnels Bienfaits
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144 kcal (15 g de chou frisé, 25 g d'épinards, 220 g de raisin blanc) 15 g de chou frisé, 25 g d'épinards, 220 g de raisin blanc Vitamine E, Bêta carotène, Vitamine B1, Sélénium Soulage la constipation, Prévient l'anémie, Améliore la circulation sanguine
INSTRUCTIONS
Retirez les raisins de leur tige et lavez-les minutieusement. Émincez le chou frisé à la bonne taille et enroulez chaque feuille séparément.
La touche de goût en plus!
La racine des épinards est riche en nutriments. Lavez-la minutieusement et placez dans la centrifugeuse. Utilisez le tamis et mettez tour à tour les raisins, le chou frisé et les épinards.
Lancez l'extraction jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement extraits et mélangés. Ouvrez le bouchon de sortie du jus et versez le jus préparé dans une tasse.
La touche de goût en plus ! Le chou frisé et les épinards riches en fibres doivent être enroulés et placez délicatement dans la centrifugeuse. Si l'extraction s'arrête, appuyez 2 ou 3 fois sur le bouton reverse.
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JUS MÉLANGÉ 8 passoire
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Jus de jeunes pousses de roquette pomme et gingembre Apport énergétique 160 kcal (200 g de pommes, 20 g de roquette, 1 g de gingembre) Ingrédients 20 g de jeunes pousses de roquette, 200 g de pommes,1 g de gingembre Éléments nutritionnels Vitamine E, Vitamine C, Quercétine Bienfaits Perte de poids, Soulage la constipation, Renforce le système immunitaire
INSTRUCTIONS
Retirez les queues des feuilles et lavez-les minutieusement. Lavez le gingembre ainsi que les pommes et découpezles à la bonne taille sans les éplucher.
La touche de goût en plus!
Utilisez le tamis.
Fermez le bouchon de sortie du jus et versez tour à tour la pomme, la roquette et le gingembre.
Lancez l'extraction jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement extraits et mélangés. Ouvrez le bouchon de sortie du jus et versez le jus préparé dans une tasse.
La touche de goût en plus ! Trempez le gingembre dans de l'eau froide avant utilisation pour une odeur moins forte.
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CHAPITRE 4
Du jus Hurom
un repas simple et facile Préparez un repas simple et nourrissant dans une tasse en combinant les protéines et le calcium du lait, l'énergie des patates douces, de la banane, du potiron, des pommes de terre, du soja et des noix ainsi que les vitamines et les minéraux des jus de fruits et de légumes. La grande variété des ingrédients possible permet d’obtenir facilement un repas facile et savoureux riche en éléments nutritifs équilibrés dans une simple tasse. Fruits et Légumes
Complément Éléments nutritionnels nel
Lait
Repas Dans Une Tasse
Le bouchon de sortie du jus doit être fermé avant d'utiliser la centrifugeuse. Faites fonctionner la centrifugeuse jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Pour obtenir une extraction optimale, mettez d'abord des ingrédients durs et fibreux puis les ingrédients plus mous. Les ingrédients à faible teneur en eau doivent être ajoutés lorsque le réceptacle à jus est rempli. Reversez la pulpe des ingrédients à faible teneur en fibres pouvant être intégralement mangés dans la centrifugeuse pour maximiser l'extraction et obtenir un jus aux effets plus puissants.
CHAPTER4 043 HEALTHY FOOD MADE BY HUROM-RECIPE BOOK 2013
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47 Lait myrtille, pomme de terre et amande 48 Lait banane et noisette 49 Lait potiron, carotte et graines de potiron 50 Lait patate douce et pomme
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+PLUS INFO. 8
Le petit déjeuner n'est pas un choix mais une nécessité ! Ne sautez pas le petit déjeuner ! Prenez un repas rapide et nourrissant avec votre repas Hurom sous forme de jus qui tient dans une seule tasse ! Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, la base de nos besoins Éléments nutritionnels nels journaliers. Prendre le petit déjeuner permet de maintenir le niveau de sucre dans le sang à des niveaux optimaux et d'apporter l'énergie nécessaire à notre cerveau et à notre corps. Il est essentiel pour les fonctions cérébrales et la réflexion en nous apportant des glucides, le carburant vital nécessaire à une activité cérébrale normale. Le petit déjeuner n'est pas un choix mais une nécessité. Le premier repas de la journée est primordial dans le cadre d'une scolarité épanouie, pour un travail efficace et exploiter pleinement son potentiel au quotidien sur le lieu de travail.
Grâce au repas Hurom sous forme de jus tenant dans une seule tasse : la préparation des repas devient plus facile et rapide. Il est ainsi plus facile d'atteindre le quota journalier de vitamines, de minéraux et de composants bioactifs. La quantité de sodium de votre alimentation diminue. Le nombre de Apport énergétique est plus faible comparé à la quantité de nutriments absorbée, faisant du jus Hurom un excellent moyen pour perdre du poids. Il s'agit d'un moyen facile de prendre des repas nourrissants, et ce plus particulièrement pour les employés et étudiants débordés. Vous pouvez réaliser les jus mélangés selon vos envies, vos préférences personnelles et de vos besoins Éléments nutritionnels nels.
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Réduisez le sodium dans votre alimentation grâce à des jus Hurom de votre conception. Le potassium est l'un des minéraux les plus abondants que l'on trouve dans les fruits et légumes et aide à éliminer l'excès de sodium accumulé dans notre organisme. Vous pouvez réduire votre absorption de sodium en remplaçant chaque jour un repas par un jus Hurom et alimenter ainsi votre organisme en potassium afin d'éliminer l'excès de sodium dans le corps.
« SOURCE ÉNERGÉTIQUE » POUR UN REPAS COMPOSÉ D'UNE TASSE Type
Application
Banana
Patate douce
Ajoutez la banane et le
Faites bouillir les
lait au jus de fruits/de
patates douces avant
légumes. Il est conseillé
l'extraction pour obtenir
d'ajouter lentement les
une texture onctueuse
morceaux, un à la fois,
et un goût plus sucré.
plutôt que d'ajouter
Mélangez lentement
directement la banane
la patate douce et le
entière.
lait au jus de fruits/ légumes.
Informations Éléments nutritionnels nelles
1, de taille moyenne
1, de taille moyenne
Pomme de terre
Préparez les pommes de terre en les lavant minutieusement et en les faisant bouillir ou en les cuisant à la vapeur. Après l'extraction des fruits et légumes, ajoutez lentement du lait et des morceaux de pomme de terre.
1, de taille moyenne
Maïs
Potiron
Retirez les graines et
Faites bouillir ou cuisez
découpez le potiron
à la vapeur le maïs et
en quartier. Cuisez-la
retirez les graines de
à la vapeur pour
l'épi. Si vous utilisez du
ramollir la chair et
maïs en conserve, filtrez
ajoutez lentement les
et retirez l'eau avant de
morceaux avec du
procéder à l'extraction.
lait au jus de fruits/ légumes.
¼ de potiron de taille moyenne
1 conserve de maïs
Pour votre information Légumes riches en potassium pomme de terre, patate douce, tomate, chou frisé, œnanthe, céleri, épinards, chrysanthème couronné Fruits riches en potassium melon asiatique, melon, banane, pêche, kiwi
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REPAS SOUS LA FORME DE JUS EN UNE SEULE TASSE 1
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Lait myrtille, pomme de terre et amande Apport énergétique 255 kcal Ingrédients 20 g de myrtilles, 300 ml de lait, 20 g d'amandes, 100 g De pommes de terre bouillies Éléments nutritionnels Protéines 9,6 g, Lipides 12,1 g, Fer, Vitamine E, Zinc Bienfaits Prévient l'anémie, Soulage les gonflements/œdèmes
INSTRUCTIONS
Découpez les pommes de terre bouillies à la bonne taille
Fermez le bouchon de sortie du jus et ajoutez les myrtilles.
Ajoutez les ingrédients dans l'ordre suivant : lait, pommes de terre bouillies et amandes.
Lancez l'extraction jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement extraits et mélangés. Ouvrez le bouchon de sortie du jus et versez le jus préparé dans une tasse.
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passoire
REPAS SOUS LA FORME DE JUS EN UNE SEULE TASSE 2
Lait banane et noisette Apport énergétique 414 kcal Ingrédients 200 ml de lait, 1 pomme de terre bouillie, ¼ de Pomme, 1 à 2 Cuillerées D'amandes Éléments nutritionnels Protéines 18,5 g, Lipides 17,4 g, Calcium, Fer, Vitamine E Bienfaits Développement cérébral, Réduction du cholestérol
INSTRUCTIONS
Épluchez la banane et découpez-la à la bonne taille. Disposez les morceaux dans un bol avec du lait.
La touche de goût en plus!
Utilisez la passoire. Fermez le bouchon de sortie du jus et ajoutez le lait et la banane.
Ajoutez les noix de cajou et les noisettes par petites quantités.
Lancez l'extraction jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement extraits et mélangés. Ouvrez le bouchon de sortie du jus et versez le jus préparé dans une tasse.
La touche de goût en plus ! Grillez les noisettes dans une poêle à feu moyen pendant 5 minutes pour renforcer la saveur de noisette.
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REPAS SOUS LA FORME DE JUS EN UNE SEULE TASSE 3
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Lait potiron, carotte et graines de potiron Apport énergétique Apport énergétique : 316 kcal Ingrédients 200 ml de lait, ¼ de citrouille bouillie, 1 carotte, 1 à 2 cuillerées de graines de potiron Éléments nutritionnels Protéines 14,0 g, Lipides 12,1 g, Bêta carotène, Fer, Zinc Bienfaits Prévient l'artériosclérose, Améliore le système immunitaire, Prévient l'anémie
INSTRUCTIONS
Découpez le potiron à la bonne taille. Découpez les carottes en bâtonnets fins.
Fermez le bouchon de sortie du jus et ajoutez la carotte.
Ajoutez le reste lentement dans l'ordre suivant : lait, potiron bouilli et graines de potiron.
Faites fonctionner la centrifugeuse jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Ouvrez le bouchon de sortie du jus et versez le jus préparé dans une tasse.
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REPAS SOUS LA FORME DE JUS EN UNE SEULE TASSE 4
Lait patate douce et pomme Apport énergétique 441 kcal Ingrédients 200 ml de lait, 1 pomme de terre bouillie, ¼ de pomme, 1 à 2 cuillerées d'amandes Éléments nutritionnels Protéines 10,3 g, Lipides 12,3 g, Potassium, Vitamine B1 Bienfaits Améliore le fonctionnement gastro-intestinal, Prévient les maladies cardio-vasculaires
INSTRUCTIONS
Découpez la patate douce bouillie et les pommes à la bonne taille.
Fermez le bouchon de sortie du jus et ajoutez la pomme.
Ajoutez le reste lentement dans l'ordre suivant : lait, patates douces bouillies et amandes.
Faites fonctionner la centrifugeuse jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Ouvrez le bouchon de sortie du jus et versez le jus préparé dans une tasse.
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CHAPITRE 5
En-cas débordant de nutriments et d'amour En plus des jus de fruits et de légumes, vous pouvez également créer des repas nutritifs et rassasiants ainsi que de la nourriture pour bébé entièrement naturelle grâce à votre centrifugeuse Hurom. Développez votre créativité et servez-vous de votre centrifugeuse Hurom pour réaliser des desserts, de la glace, de la gelée, de la soupe, du chutney et plus encore. Les possibilités sont infinies ! Profitez du goût et des nutriments des ingrédients sous leur forme la plus naturelle et la plus pure. Découvrez le large éventail d'en-cas faits maison, bons pour la santé et réalisés à votre convenance. Préparez et mélangez facilement une grande variété d'ingrédients.
CHAPTER5 chapter5_불어레시피북_V.indd 51
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053 Sorbets aux fruits entièrement naturels 055 Glace aux fruits entièrement naturelle 057 Gelée de fruits 058 Vinaigrette à la pomme et au basilic 059 Soupe de pommes de terre aux champignons 060 Chutney aux myrtilles
5 chapter5_불어레시피북_V.indd 52
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DOUCEURS ET DESSERTS 1
Sorbets aux fruits entièrement naturels
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Les sorbets sont des desserts glacés au goût sucré confectionnés à partir de jus de fruits ou d'autres types de boissons. Ils peuvent contenir, en fonction de la recette, du lait, du blanc d'œuf et de la gélatine. Présentant une texture plus dure et froide que la glace, les sorbets sont des desserts qui rafraîchissent à merveille.
Sorbet à la pastèque
Sorbet au raisin blanc
Sorbet à l'orange
Sorbets aux fruits entièrement naturels INSTRUCTIONSS
Ingrédients pastèque, raisins blancs, orange Procédez à l'extraction des ingrédients désirés avec la centrifugeuse.
Versez le jus extrait dans un réceptacle hermétique et placez-le au congélateur.
Ajoutez du miel ou un édulcorant en fonction de votre préférence personnelle.
Retirez le jus de fruit congelé du congélateur et grattez-le à l'aide d'une fourchette pour un sorbet rafraîchissant.
* Reportez-vous aux recettes des jus de fruits
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DOUCEURS ET DESSERTS 2
Glace aux fruits entièrement naturelle
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Créez de la glace aux fruits entièrement naturelle de la façon que vous souhaitez. Si vous voulez la rendre plus sucrée, ajoutez une cuillerée de miel ou d'édulcorant. Si vous souhaitez ajouter un goût acide à votre glace, il suffit d'incorporer une bonne cuillerée de yaourt nature. Pour une texture plus crémeuse et onctueuse, ajoutez du lait condensé. Créez votre propre glace, avec le mélange qui convient à votre envie !
Glace à la noix
Glace à la fraise
Glace aux myrtilles
(reportez-vous à la recette du lait soja noix)
Glace aux fruits entièrement naturelle INSTRUCTIONS
Ingredients fraises, myrtilles, noix, lait, noisettes. Procédez à l'extraction des ingrédients désirés avec la centrifugeuse.
Ajoutez du yaourt nature et du lait condensé au jus extrait et placez le mélange au congélateur.
*Reportez-vous aux recettes des
La touche de goût en plus!
Sortez le mélange à chaque heure ou toutes les deux heures et grattez-le à l'aide d'une fourchette pour une texture plus onctueuse.
Ajoutez des noisettes ! Ajoutez des noisettes de votre choix au mélange de la glace pour ajouter de la saveur et du croquant à votre dessert.
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DOUCEURS ET DESSERTS 3
tamis
passoire
Gelée de fruits
INSTRUCTIONS
Ingrédients 270 g d'orange, 24 g de gélatine, 40 g d'édulcorant
Faites fondre la gélatine dans de l'eau.
INFO
Épluchez l'orange et découpez-la à la bonne taille. Versez-la dans la centrifugeuse et procédez à l'extraction.
Faites bouillir le jus extrait, la gélatine et l'édulcorant ensemble dans une casserole jusqu'à ce que la gélatine soit entièrement fondue.
Versez le mélange dans le moule pour gelée et placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il s'affermisse.
Remplacez la gélatine par de la gélose pour une gelée plus ferme. Utilisez la même méthode que mentionnée précédemment avec des haricots rouges bouillis pour réaliser une gelée aux haricots rouges fait maison.
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tamis
DOUCEURS ET DESSERTS 4
passoire
Vinaigrette à la pomme et au basilic
INSTRUCTIONS
Ingrédients cidre de pomme, 5 g de graine de moutarde, 160 g d'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre
Refermez le bouchon de sortie du jus et procédez tour à tour à l'extraction de la pomme et des feuilles de basilic.
Versez le jus extrait dans un bol et mélangez-le aux graines de moutardes et au vinaigre.
Ajoutez de l'huile d'olive, du sel et du poivre et mélangez bien.
Découpez la pomme à la bonne taille en laissant la peau. Trempez le basilique dans de l'eau glacée pendant 3 minutes.
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DOUCEURS ET DESSERTS 5
tamis
passoire
Soupe de pommes de terre aux champignons
INSTRUCTIONS
Ingredients 1 apple, 5 basil leaves, apple cider vinegar 20g, mustard seed 5g, olive oil 160g, a dash of salt and pepper
Close the juice cap and add the onion for extraction.
Chop the boiled potato, mushroom and onion into appropriate sizes.
La touche de goût en plus!
Mix boiled potato, milk and mushroom together and pour it into the juicer slowly.
Pour the extracted juice and extracted pulp together into a bowl and boil over medium-low heat, stirring continuously for 8 minutes. Add a dash of salt and pepper to taste.
La touche de goût en plus ! Ajoutez de la crème pour une plus grande saveur et une texture onctueuse.
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tamis
DOUCEURS ET DESSERTS 6
passoire
Chutney aux myrtilles
INSTRUCTIONS
Ingrédients 300 g de myrtilles, 50 g d'oignon, 100 g de miel, 130 g de vinaigre de vin blanc, 5 g de gingembre, une pincée de sel et de poivre Découpez l'oignon et le gingembre à la bonne taille.
Fermez le bouchon de sortie du jus et versez tour à tour les myrtilles, l'oignon et le gingembre dans la centrifugeuse.
Versez la pulpe ainsi que le jus extraits dans un bol puis faites bouillir à feu moyen pendant 12 minutes. Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
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+PLUS INFO. 10
10 PRINCIPALES MALADIES INGRÉDIENTS EFFICACES DANS LA PRÉVENTION DES MALADIES LIÉES AU MODE DE VIE Ingrédients efficaces dans la prévention de 10 maladies principales 10 MALADIES PRINCIPALES
INGRÉDIENTS EFFICACES POUR LA PRÉVENTION
CANCER DU FOIE
Carotte, Tomate, Épinards, Chou Frisé, Paprika, Pissenlit
HYPERTENSION
Aloe, Ginseng, Mangue, Melon, Raisin, Kiwi, Céleri, Œnanthe, Carotte, Tomate, Paprika, Pomme De Terre, Épinards
ACCIDENT VASCULAIRE CÉRÉBRAL
Grenadeframboise Sauvage, Pastèque, Melon Asiatique, Tomate, Paprika, Agropyre, Œnanthe
DIABÈTES
Pissenlit, Œnanthe, Aloe, Brocoli, Paprika, Carotte, Chou Frisé, Poire De Merveille
CANCER COLORECTAL
Pomme, Chou Frisé, Épinards, Noix, Patate Douce, Chou, Myrtille, Brocoli, Banane, Orange, Carotte
POLYARTHRITE RHUMATOÏDE
Lait, Œnanthe, Persil, Tomate, Orange, Fraise
MALADIE DES REINS
Pastèque, Pomme, Prune, Sésame Noir, Haricots Noirs, Maïs, Concombre, Bardane
MALADIE CARDIAQUE
Kaki Sucré, Framboise Sauvage, Grenade, Pastèque, Melon Asiatique, Tomate, Paprika, Brocoli, Épinards, Chou Frisé, Framboise, Orange, Melon, Carotte, Mangue, Pomme
(ANGINE DE POITRINE, INFARCTUS DU MYOCARDE)
CANCER GASTRIQUE
Laitue, Chou, Poireau, Aloe, Épinards, Tomate, Pissenlit, Pomme De Terre, Ananas, Soja, Chou Frisé, Brocoli, Chou-Fleur, Navet
CANCER DU POUMON
Carotte, Radis Blanc, Soja, Tomate, Pêche, Patate Douce De Chine, Potiron Sucré, Pomme, Campanule, Poire, Brocoli, Banane, Orange
Ingrédients efficaces dans la prévention des maladies liées au mode de vie MALADIES LIÉES AU MODE DE VIE
INGRÉDIENTS EFFICACES POUR LA PRÉVENTION
STRESS
Kiwi, Paprika, Orange, Fraise, Chou Frisé, Pissenlit, Épinards
VUE
Carotte, Épinards, Chou Frisé, Céleri, Kaki Sucré, Tomate, Brocoli, Raisin, Myrtille
NÉVRALGIE
Carotte, Kiwi, Fraise, Ananas, Orange, Céleri, Haricot Noir, Lait
ATOPIE
Kiwi, Fraise, Chou Frisé, Œnanthe, Pissenlit, Épinards, Paprika, Carotte, Ciboulette
RHUME
Fraise, Kaki Sucré, Orange, Pamplemousse, Kiwi, Paprika, Poire, Radis, Banane
VERTIGES ET MAUXDE TÊTE
Melon, Poire, Kaki, Pomme, Raisin, Poire, Concombre, Pastèque, Citron
DÉMENCE
Fraise, Orange, Épinards, Chou Frisé, Céleri, Brocoli, Paprika
FATIGUE
Orange, Ananas, Raisin, Melon, Pomme, Céleri, Épinards, Chou Frisé, Brocoli
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LISTE D'ALIMENTS ET DES NUTRIMENTS ESSENTIELS Bienfaits nutritionnels et sourcede nourriture NUTRITION
BIENFAITS NUTRITIONNELS SOURCE DE NOURRITURE
EFFETS NUTRITIONNELS
VITAMINE A
Prévient les maladies de la peau·les inflamm ations·les ulcères gastro-intestinaux, renforce le système immunitaire
tomate, carotte, céleri, chou frisé, œnanthe, poivron vert, épinards, citron, brocoli, ciboulette, kaki sucré, kumquat, mangue, abricot
BÊTACAROTÈNE
Soulage l'atopie·l'asthme·les inflammations·les taches brunes·les boutons de fièvre, prévient les cancers·la démence· les rhumes·l'hyperlipidémie
Ma ngue, ma nda r ine, k ak i sucré, abr icot, pastèque, citron, carotte, chou frisé, persil
VITAMINE B1
Soulage le stress, prévient la perte de mémoire·le béribéri
Soja, haricot rouge, haricot mungo, cacahuète, châtaigne, pignon, noix de cajou, graine de sésame, graine de tournesol, graine de Périlla
VITAMINE B2
Soulage le stress, prévient la perte de cheveux·la perte de mémoire·la glossite· le béribéri
Soja, amande, graine de Périlla, pissenlit, chou frisé, céleri, œnanthe
Réduit l'acné·l'anémie·le psoriasis, prévient les ACIDE FOLIQUE colites ulcéreuses
Melon asiatique, kiwi, orange, avocat, fraise, chou, épinards, chrysanthème couronné, colza, brocoli, figue, kiwi, banane
VITAMINE C
Soulage la dépression·l'anémie·la fatigue chronique·les taches brunes·l'arthrite· les allergies, soulage le stress, prévient les maladies immunitaires· le vieillissement·les cancers·l'artériosclérose
Kiwi, pamplemousse, orange, citron, mûre, framboise, citron, goyave, mandarine, framboise, lotus sacré, chou frisé, chou-rave
VITAMINE E
Soulage l'asthme·l’arthrite·la perte de cheveux·la ménopause·les allergies· les spasmes musculaires, prévient le vieillissement·les cancers· l'artériosc lérose·la démence·les ulcères gastro-intestinaux
Amande, graine de tournesol, cacahuète, soja, pignon, noix, chou frisé, persil, pissenlit, épinards, poivron, myrtille, kiwi
VITAMINE K
Prévient les colites·l'ostéoporose ·la polyarthrite rhumatoïde, soulage la douleur
Myrtille, kiwi, grenade, graine de potiron, pignon, soja, petit pois, chou, épinards
FER
Soulage l'anémie, prévient la perte de mémoire, améliore la concentration
Œnanthe, pissenlit, noix, graine de sésame, ciboulette, betterave, laitue, épinards, chrysanthème couronné, raisin sauvage, jujube, mûre
CALCIUM
Soulage la dépression postpartum·les crampes musculaires, prévient l'ostéoporose ·le rachitisme ·les cancers ·l'artériosclérose
Citron, pamplemousse, mûre, orange, figue, coing, chou frisé, feuille de navet
ZINC
Prévient les maladies de la peau ·lesmaladies hépatiques ·la perte de cheveux l'·hypertrophie prostatique · les allergies ·les humes ·la cicatrisation · les diabètes · l'arthrite· l'hyperlipidémie
Soja, haricot rouge, haricot mungo, cacahuète, pignon, amande, noix, graine de Périlla, graine de potiron, graine de tournesol, jujube, banane
POTASSIUM
Soulage l'hypertension artérielle· les spasmesmu sculaires·le stress, prévient les diabètes· les infections
Melon asiatique, banane, melon, jujube, kumquat, tomate, kiwi, épinards, armoise, ciboulette, laitue, chou frisé, céleri, œnanthe, pissenlit
SÉLÉNIUM
Soulage l'atopie ·l'asthme · les inflammations · la migraine, agit contre le vieillissement · le cancer · hyperlipidémie
Banane, melon, kaki sucré, chou frisé, chou-rave, bardane, asperge, épinards, brocoli, betterave, ciboulette
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SUPERALIMENTS ET NUTRIMENTS ESSENTIELS POMME DE TERRE
BIENFAIT
NUTRIMENTS
POMME DE TERRE
Améliore la vue Réduit le cholestéro
K, Vitamine C
PATATE DOUCE
Prévient l'hypertension
Folacine, Vitamine C, K, B-Carotène
CAROTTE
Prévention des cancers gastriques Prévention du cancer de l'œsophage Favorise la bonne santé de la peau
Vitamine A, B-Carotène, K
BANANE
Soulage la constipation, Développement cérébral
K, Fibres Alimentaires, Mg
POIRE
Prévient les rhumes et l'asthme Soulage les vertiges et les maux de tête
Vitamine B1, Sorbitol
BROCOLI
Effets anticancéreux, prévient la démence
Vitamine C, Vitamine A, Ca
POMME
Améliore la santé de la peau, Prévient l'athérosclérose
Pectine, Fe, Quercétine
FRAISE
Beauté de la peau, améliore le système immunitaire, soulage le stress
Vitamine C, Folacine
ÉPINARDS
Prévient la démence, dissipe la fatigue, prévient le cancer du poumon
Vitamine C, Vitamine A, B-Carotène, Fe
ORANGE
Prévient la démence, dissipe la fatigue, prévient le cancer et les maladies cardio-vasculaires
Vitamine C, Flavonoïde, Pectine
TOMATE
Prévention du cancer de la prostate, contrôle du poids
Lycopène, Vitamine A, K, Vitamine E
MYRTILLES
Activité antioxydante, améliore la vue
Anthocyanine, Vitamine C, Fibres Alimentaires, Vitamine E
AGRUMES
Dissipe le stress et la fatigue
Vitamine C, Narinjin
CHOU FRISÉ
Prévient les maladies liées au mode de vie et l'anémie
Vitamine A, Vitamine C, Ca, K, Myricétine
KIWI
Favorise la bonne santé de la peau,Dissipe la fatigue
Vitamine C, K, Folate
ANANAS
Améliore la digestion
Broméline, Vitamine C, Mn
RAISIN
Dissipe la fatigue, Prévient les maladies cardio-vasculaires
Anthocyanine, Resvératrol, Vitamine B1
CHOU
Prévient l'ostéoporose, améliore le fonctionnement gastrique et les neuromodulateurs
Vitamine C, Folacine, Ca
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