Pizzas Exclusivas Pequena (6 fatias)
Média (8 fatias)
Grande (12 fatias)
* sabores que contenham camarão, adicional de R$ 5,00 por fração nas pizzas exclusivas
Allicci molho especial de tomate, mozarela, filé de allicci, tomate, azeitonas pretas e parmesão Alcachofras Especiais molho especial de tomate, mozarela, presunto, alcachofras, alho, tomate cereja, catupiry e orégano Al Pesto molho especial de tomate, mozarela, alho, nozes, mussarela de búfala, manjericão, tomate cereja e orégano) Atum Especial molho especial de tomate, mozarela, queijo minas, atum, catupiry, tomate cereja, salsa e orégano Bacalhau do Porto molho especial de tomate, mozarela, lascas de bacalhau, catupiry, purê de batatas, azeitonas pretas, salsa e orégano Berinjela molho especial de tomate, mozarela, berinjela refogada, tomate seco, camarão, rúcula, gergelim e orégano) Camarão molho especial de tomate, mozarela, camarões selecionados ao molho sugo, catupiry, salsa e orégano) Camarão Quatro Queijos molho especial de tomate, mozarela, camarões selecionados ao molho de 4 queijos e orégano) Camarão ao Alho e Óleo molho especial de tomate, mozarela, camarões selecionados refogados ao alho e salsinha) Carpaccio de Salmão molho especial de tomate, mozarela, fatias de salmão temperadas com molho especial à base de limão, shoyu e alcaparras Costela molho especial de tomate, mozarela, fatias de costela, cebola, pimentão, tomate picado e orégano Don Gentil molho especial de tomate, mozarela, filé na manteiga, tomate cereja, palmito, queijo gouda e orégano)
Pizzas Exclusivas Escarola molho especial de tomate, mozarela, chicória refogada, bacon, alho e orégano Filé Grelhado ao Molho de Quatro Queijos molho especial de tomate, mozarela, tiras de filé grelhado e uma cobertura de molho quatro queijos Filé ao Molho Mostarda molho especial de tomate, mozarela, cubos de filé mignon ao molho mostarda Filé ao Molho de Conhaque molho especial de tomate, mozarela, tiras de filé ao molho deconhaque e orégano Frutos do Mar molho especial de tomate, mozarela, mexilhão, lula, polvo, filé de peixe e camarão com um leve toque de ervas de provence Funghi Secci molho especial de tomate, mozarela, funghi refogado ao vinho, queijo gouda, rúcula e orégano Lombo Com Rúcula molho especial de tomate, mozarela, rúcula, lombo canadense, cheddar e orégano Margherita Especial molho especial de tomate, mozarela de búfala, tomate seco, manjericão, salpicado de queijo grana padano e orégano Parma molho especial de tomate, mozarela de búfala, tomate seco, presunto de parma, rúcula molho de ervas finas e salpicado de queijo grana padano Pancetta molho especial de tomate, mozarela, pancetta, queijo gouda, cogumelos paris, molho branco, rúcula e orégano Peito de Peru com Alho Poro molho especial de tomate, mozarela, peito de peru, alho poró refogado na manteiga e requeijão cremoso) Peito de Peru com Damascos molho especial de tomate, mozarela, peito de peru, catupiry e damascos Pepperoni molho especial de tomate, mozarela, pepperoni, pimentões e orégano Picanha molho especial de tomate, mozarela, finas fatias de picanha e orégano *Opcional alho e óleo
Pizzas Exclusivas Picanha Ao Molho Barbecue molho especial de tomate, mozarela, finas fatias de picanha ao molho barbecue e orégano Picanha ao Molho Gorgonzola molho especial de tomate, mozarela, picanha molho especial de gorgonzola com alcaparras e orégano Picanha ao Vinho molho especial de tomate, mozarela, berinjela, picanha ao vinho, queijo gouda e orégano Pizza do Cheff molho especial de tomate, mozarela, cebola refogada com alho suavizado, tomate pelati e queijo gouda Salmão Ao Catupiry molho especial de tomate, mozarela, salmão grelhado, tomate sem pele, catupiry e orégano Salmão ao Molho Maracujá molho especial de tomate, queijo minas, salmão, molho de maracujá, catupiry e orégano Salame de Javali molho especial de tomate, mozarela, fatias de salame e queijo grana padano Speciale molho especial de tomate, mozarela de búfala, alho, manjericão em folhas, salpicado de queijo grana padano e orégano Tomate Seco com Rúcula molho especial de tomate, mozarela, tomate seco e rúcula
Pizzas Tradicionais
Atum molho especial de tomate, mozarela atum, cebola, tomate picado e orégano Bacon molho especial de tomate, mozarela, bacon e orégano Baiana molho especial de tomate, mozarela, calabresa moída, molho de pimenta, pimenta biquinho, pimentão e orégano Basca molho especial de tomate, mozarela, alho, tomates sem pele e sem sementes, catupiry, bacon, salsa, parmesão e orégano Brócolis molho especial de tomate, mozarela, brócolis, catupiry e orégano) *Opcional bacon Calabresa molho especial de tomate, mozarela, fatias de calabresa e orégano Calabresa Especial molho especial de tomate, mozarela, calabresa fatiada, cebola, bacon e salsa Cebola Caramelizada molho especial de tomate, mozarela, cebola caramelizada, gorgonzola e orégano Cinco Queijos molho especial de tomate, mozarela, provolone, gorgonzola, catupiry, parmesão e orégano Coração molho especial de tomate, mozarela, coração ao molho e orégano Champignon molho especial de tomate, mozarela champignon, tomate pelatti, salsa e orégano Espinafre molho especial de tomate, mozarela, espinafre refogado ao molho branco, parmesão e orégano Estrogonofe de Carne molho especial de tomate, mozarela, estrogonofe de carne, champignon e orégano *Opcional batata palha Estrogonofe de Frango molho especial de tomate, mozarela, estrogonofe de frango, brócolis, catupiry e orégano *Opcional batata palha Frango ao Catupiry molho especial de tomate, mozarela, frango desfiado ao molho catupiry e orégano Light molho especial de tomate, queijo minas, peito de peru, palmito, requeijão light, tomate picado e orégano Lombo Canadense molho especial de tomate, mozarela, lombo, catupiry e orégano *Opcional abacaxi
Pizzas Tradicionais Margherita molho especial de tomate, mozarela, tomate, manjericão em folhas, catupiry, parmesão e orégano Milho com Catupiry molho especial de tomate, mozarela, milho, catupiry e orégano *Opcional bacon Mozarela molho especial de tomate, mozarela, e orégano Oito Queijos molho especial de tomate, mozarela, provolone, gorgonzola, gouda, camembert, cheddar, catupiry, parmesão e orégano Palmito molho especial de tomate, mozarela, palmito, catupiry, tomates picados e orégano Peito de Peru molho especial de tomate, mozarela, fatias de peito de peru, champignon, catupiry e orégano Peruana molho especial de tomate, mozarela, atum em lascas, catupiry, azeitonas verdes, cebola e orégano Portuguesa molho especial de tomate, mozarela, presunto, cebola, catupiry, ervilhas in natura, ovos, azeitonas pretas e orégano Quatro Queijos molho especial de tomate, mozarela, provolone, catupiry, parmesão e orégano Quatro Queijos com Bacon molho especial de tomate, mozarela, provolone, catupiry, parmesão, bacon e orégano Romana molho especial de tomate, mozarela, alho, presunto, tomate fatiado, parmesão, catupiry e orégano Salame Italiano molho especial de tomate, mozarela, fatias de salame tipo italiano, cebola, catupiry, azeitonas pretas, parmesão e orégano Siciliana molho especial de tomate, mozarela, bacon, azeitonas verdes, champingnon, palmito e orégano Vegetariana molho especial de tomate, queijo minas, brócolis, palmito, tomate picado, ervilha, champignon e orégano
Pizzas Tradicionais Doces
Banana com Canela leite condensado, chocolate branco, fatias de banana, cobertura de queijo e canela em pó Opcional gemada Branca de Neve creme especial, chocolate branco e cereja Branca de Neve Especial creme especial, chocolate branco forneável, morangos e clara de neve Brigadeiro creme especial, chocolate ao leite, chocolate granulado Califórnia leite condensado, figo, abacaxi, pêssego, cobertura de fatias de queijo e canela em pó, banana e cerejas
Charge creme especial, doce de leite, amendoim, chocolate ao leite e leite condensado Morango Moreno creme especial, chocolate ao leite, morango fatiado e creme de leite Nega Maluca creme especial, chocolate ao leite Ouro Branco creme especial, chocolate branco, bombons e leite condensado Prestígio creme especial, chocolate ao leite, coco e leite condensado Romeu e Julieta creme especial, chocolate branco, mussarela e goiabada Sedução creme especial, chocolate branco e morango Sonho de Valsa creme especial, chocolate ao leite, bombons e leite condensado
Pizzas Exclusivas Doces Blend creme especial, chocolate, chocolate branco e calda de frutas vermelhas Chocolate com Avelã creme especial, chocolate ao leite, avelã e licor de menta Enamorados ganache de chocolate branco, bolacha negresco e cobertura de maracujá Framboesa creme especial, chocolate branco, framboesa e creme de leite MM´s creme especial, chocolate branco e MM´s Morango Com Chantilly creme especial, chocolate ao leite, chantilly, morango, creme de leite e granulado Nozes creme especial, chocolate branco, nozes e leite condensado
Sobremesas Fondue Don Gentil Fondue de chocolate com morangos Morango com Chantilly Sorvete de creme, morango, chantilly e calda de morango Petit Gateau -
Entradas Focaccia Massa fina, parmesão, azeite de oliva e orégano Panizza Massa fina, pesto de manjericão, parmesão e orégano Cornetione Massa fina, azeite de oliva, sal grosso, alecrim, parmesão e orégano
Saladas Especial Rúcula, tomate seco, ricota e croutons Fit Mix de folhas verdes, lascas de frango grelhado, ricota e molho de mostarda e mel. Colonial Folhas verdes, lascas de queijo parmesão, tomate cereja, palmito e alcachofras
Aves Molho de Laranja Filé de frango grelhado ao molho de laranja, bacon, uvas passas, arroz branco e batata frita acompanha salada de alface, tomate e vinagrete Quatro Queijos Frango ao molho de quatro queijos, arroz branco e batata frita. Acompanha molho rose, salada de alface, tomate e vinagrete * As Aves acompanham salada de alface, tomate e vinagrete
Peixes A Belle Meuniére (Linguado ou Salmão) Filé de peixe grelhado, champignon, alcaparras, arroz branco, batata sauté. Espanhol (Congrio) Filé de congrio grelhado, camarão, legumes, ervilhas, arroz branco, batata ao murro. Majestoso (Linguado) Filé de peixe grelhado, molho sugo com camarão, arroz branco, batata sauté - Piamontesa (Congrio) Filé de congrio grelhado, camarão, alcaparras, champignon, palmito, uvas passas, arroz branco, batata sauté - Piamontesa (Linguado ou Salmão) Filé de peixe grelhado, camarão, alcaparras, champignon, palmito, uvas passas, arroz branco, batata sauté - Salmão ao Molho de Maracujá Filé de Salmão grelhado, arroz branco, batata sauté. Salmão ao Molho Agridoce Filé de Salmão grelhado, arroz branco, batata sauté. * Os Peixes acompanham salada de alface, tomate e vinagrete
S
Camaroes À Baiana Pirão de camarão ao molho vermelho, azeite de dendê, leite de coco, pimenta, arroz branco e batata sauté À Catupiry Camarão gratinado ao molho bechamel, catupiry, batata suíça e arroz a grega
Files Chateaubriand Filé ao molho spagnoletti, beterraba, couve flor, cenoura, brócolis, aspargos, arroz branco e batata noizete Do Cheff Filé grelhado, cebolinhas em conserva, tomate seco, arroz branco e batata frita Don Gentil Filé grelhado, mussarela, bacon, cebola, arroz branco e batata frita Forestier Filé grelhado ao molho forestier, arroz branco, batata italiana, ervilhas, bacon e champignon Parmegiana Filé ao sugo, arroz branco e batata frita Molho de Mostarda Filé grelhado ao molho mostarda, arroz branco e batata frita Molho Quatro Queijos Filé grelhado ao molho de queijos, arroz branco e batata suíça Molho Champagne Filé grelhado ao molho champagne com morango e amêndoas, arroz branco e batata frita Molho de Funghi Filé ao molho de funghi, arroz branco e batata frita Molho de Vinho Filé grelhado ao molho de vinho, arroz branco e salteada Poivrê Filé grelhado envolto com rúcula, geléia de pimenta, arroz branco e batata sautê Tomate Seco Filé grelhado com tomate seco, rúcula, queijo, molho madeira, arroz branco e purê de batata * Os filés acompanham salada de alface, tomate e vinagrete
Chopp Heineken (300ml) Heineken (300ml)
Cervejas Artesanais Saint Bier Weiss (500ml) Saint Bier Belgium (750ml) Coruja Cerveja Viva Extra (1000ml) Coruja Extra Viva Cerveja Premium (1000ml)
- 1000 ml -
Budweiser
---------- 600 ml ----------
Bohemia Brahma Miller Original Polar Serramalte Estrella GalĂcia
- 550 ml -
Stella Artois
---- Long Neck ----
Cervejas
Budweiser Brahma Zero Corona Caracu Malzbier Stella Artois
Vinhos Tintos Boscatto Cave Cab. Sauvignon 750ml Boscatto Cave Merlot 750ml Boscatto Pinot 750ml Boscatto Cab.Sauvignon 375ml Boscatto Cave Merlot 375ml Casa Valduga Premium Raízes Cab. Suavignon 750ml Casa Valduga Premium Raízes Cab. Suavignon 375ml
Alamos Malbec (750ml) Trapiche Origen Malbec (750ml) D.V. Catena Cabernet/Malbec (750ml) Tomero Malbec (750ml) Tomero Malbec (375ml) Luigi Bosca Malbec D.O.C. (750ml) Luigi Bosca Malbec (750ml) Finca La Linda Cabernet Sauvignon (750ml) Finca La Linda Malbec (750ml) Finca La Linda Cabernet Sauvignon (375ml)
Concha Y Toro Reservado Cabernet Sauvignon (750ml) Concha Y Toro Reservado Carmenére (750ml) Concha Y Toro Reservado Cabernet Merlot (750ml) Santa Helena Siglo de Oro Cabernet Sauvignon (750ml) Santa Helena Siglo de Oro Carmenére (750ml) Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon (750ml) Casa Silva Colección Carmenére (750ml) Casa Silva Colección Cabernet Sauvignon (750ml) Gran Tarapacá Reserva Cabernet Sauvignon (750ml) Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon (750ml) Gato Negro Cabernet Sauvignon (750ml) Gato Negro Carmenére (750ml)
Vinhos Brancos / RosĂŠ Casa Valduga Premium Leopoldina Chardonnay (750ml Casa Valduga Naturelle Rose Suave Fino (750ml Casa Valduga Premium Chardonnay (375ml Cavalleri Chardonnay (750ml
Etchard Privado Torrontes (750ml
Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc (750ml
Espumantes Casa Perini Moscatel (750ml Ponto Nero Moscatel (750ml Cavalleri Moscatel (750ml Casa Valduga Moscatel (750ml Cavalleri Moscatel RosĂŞ (750ml Ponto Nero Brut RosĂŞ (750ml Cavalleri Champenoise Brut (750ml Cavalleri Charmat Brut (750ml Casa Valduga Naturelle Moscatel (750ml
Freixenet Carta Nevada Demi Sec (750ml Freixenet Cordon Negro Brut (750ml
Whiskey (doses)
Johnnie Walker Red Label (8 anos) Johnnie Walker Black Label (12 anos) Johnnie Walker Green Label (15 anos) Johnnie Walker Gold Label (18 anos) Johnnie Walker Blue Label (21 anos) Jack Daniel’s (12 anos) Jack Daniel’ Honey Logan (12 anos)
Vodkas (doses)
Absolut Ciroc Belvedere Grey Goose
Doses
Campari Martini
Licores Amarula Cointreau Frangelico Bailey’s
Caipirinha Cachaça nacional limão Caipicuervo de limão
Caipiroska
(Vodka nacional ou saque) V
Morango Maracujá Limão Kiwi Morango / Kiwi Morango / Limão
Caipirissima ‘ Morango Maracujá Limão Kiwi Morango / Kiwi Morango / Limão
* Caipiras com frutas naturais
Coqueteis ‘
Don Gentil Coquetel (sem álcool)
Morango, leite condensado, sorvete de creme e suco de laranja
Don Gentil Coquetel
Licor de Amarula, leite condensado, sorvete de creme e suco de laranja
Refrigerantes e Água Coca-Cola ks Coca Zero ks Fanta Laranja ks Guaraná Kuat Lata Kuat Zero Lata Sprite Lata Sprite Zero Lata Schweppes Citrus Lata Schweppes Tônica Lata Aquárius Fresh Água com gás Água sem gá
Sucos
(naturais, com exceção de acerola)
Laranja natural Morango natural Morango com hortelã Morango com leite condensado Laranja com morango Frutas Vermelhas Suco de uva tinto natural (garrafa 300ml Suco de uva branca natural (garrafa 300ml Del Valle pêssego Del Valle uva (adicional de leite condensado: R$ 2,00)
Energetico ‘
Red Bull