Dieta tuotekuvasto

Page 1

Tuotekuvasto Laitteet | Astiat | Tarvikkeet | Huoltopalvelut

Suomen kattavin keittiรถtalo | Suunnittelusta huolenpitoon


DIETA

DIETA

:

LANGATONTA OMAVALVONTAA

KATTAUS POSLIINI

Muut leivontatarvikkeet

102

EHG-posliinit

44

Muut pientyövälineet

109

Mukivalikoima

48

Muut valmistuksen työvälineet

111

Muut posliinitoimittajat

46

Nuoliot, Siveltimet

100

RAK Porcelain

20

Parilatuotteet

103

Revol

34

Patakintaat

102

Seltman sairaalaposliini

33

Pienkeittiölaitteet

Steelite

11

Pientyövälineet

209

Sauvasekoittimet

142

HybridKitchen -monitoimivaunu

212 197

140

105

Vihannesleikkuri-kutterit, soseutuskutterit Vihannestenpesukoneet

Keskitetyn ruoanjakelun kylmäjärjestelmä Keskitetyn ruoanjakelun vaunut

Yleiskoneet

144

Lämpö- ja kylmäkuljetusvaunut GN-astioille Norm-kuljetusvaunut

214

103

213

Regio Station Touch

209 215

Valvonta ja raportointi tapahtuu helposti käyttäjän omalta tietokoneelta. Hälytysviestit poikkeamista saatavissa kätevästi tekstiviestinä tai sähköpostilla. Järjestelmään saatavissa myös helppokäyttöinen käsipääte, jonka tallentamat arvot siirtyvät langattomasti järjestelmään.

206 204

ERITTÄIN EDULLISET KÄYTTÖKUSTANNUKSET

104

Pizzatyövälineet

104

Erikoisaterimet

58

Purkinavaajat

104

Pihviveitset ja -haarukat

58

Tarjoiluvälineet

58

Säilytysastiat, GN-ritilät, pellit

90

Siivilät ja läviköt

149

105

Nostatus- ja vaihtolämpöhuoneet Pinnavaunu-uuni

148

Unitray-telakointijärjestelmä

Survimet, myllyt ja raastimet

104

Taikinanvalmistus ja muotoilu

150

Teräskauhat ja -lastat

98

Vaihtolämpökaappi

148

64

On the rocks,- grogi ja shotlasit Erikoislasit

68

Tyllat ja massapussit

101

Vaa'at

102

72

Valmistuskulhot

97

Polykarbonaattilasisarjat

74

Valurautapannut

95

Muu lasitavara

76

Valurautatuotteet

96

Vatkaimet

101

Vuoat ja kulhot

102

Aterinsäilytys

106

Ergonomiset valmistustarvikkeet Eristetyt Coldfest-astiat

96

GN-Astiat, polykarbonaatti

84

83

LEIPOMOLAITTEET

Säilytys- ja kuljetusastiat / laatikot Unitray-sateliittijärjestelämä

Stölzle

88

143

147

60

KULJETUS-/GN-ASTIAT

Vihannesleikkurit

Leipomouunit

Libbey

ABC-Kuljetusastiat

TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET Cambro astiat, kannut, kauhat

119

Juoma-annostelijat

113

Kaatimet ja sokerikot

121

Kulhotelineet

114

Kupukannet, mikrokuvut

117

VALMISTUSLAITTEET Alto-Shaam

160

Automaattirasvakeittimet

191

Blanco Front Cook

168

174

Dieta WindStar, banketti

177

Drop-In-tarjoilulaitteet

237

Dieta WindStar -uuni

172

Erikoiskahvilaitteet

259

Dieta WindStar -läpiantouuni

178

Juomajakelin Novocold

249

WindStar Pro -uuni

173

Kahvilaitteet

256

Dieta Windstar uunien lisävarusteet FlexiChef -monitoimipaistolaite

180

Konditorialasikot ja myyntihyllyköt Säiliökahvilaitteet

253

Induktio- ja infrapunaliedet

184

182

Kaasuwok

184

Kastikepullot ja mausteikot

99

Lasikkotarjottimet

114

Kiertoilmauunit

163

Leipä- ja munakorit

115

MerryChef Eikon

167

Mikroaaltouunit

165

Padat

153

Padan varustus ja lisävarusteet

157

Painekeittimet

119

Melamiiniset tarjoiluastiat

117

Paistinpannut

92

Muut kattaustarvikkeet

123

Muut linjaston tarjoilutuotteet

123

Kaulimet

99

VEITSET

Ottimet, pihdit

118

109

Sirottimet ja myllyt

123

Kuparituotteet

91

Tarjoilutelineet

115

Veitset, Argos

107

Tarjottimet

122

Veitset, Mac

110

Teräsvadit ja -kulhot

121

Termokset

120

Veitset, Ran, Mon, Zen

110

Veitsenterottimet

111

MUUT VALMISTUSTARVIKKEET

Leikkuulaudat

106

Mitat

97

Mittarit

101

Muotit

99

Muovikauhat ja -lastat

97

Muovimukit ja -astiat

107

Jääpala- ja jäähilekoneet

132

106

Viinikaapit

133

Muut keittiötarvikkeet

Baarimestarin tarvikkeet

125

Blenderit, puristimet, jakelimet

134

Dieta Bar 550 -kalustesarja

128

252

258

ASTIANPESU Astianpesujärjestelmä Cambro

291

Astianpesuosaston lisävarusteet ja kalusteet Jätemyllyt ja -pulpperit

284 288 275

159

Pizzauunit

164

Meiko M-iQ GreenEye

282

PP-Paistinpannut

185

Patapesukoneet

268

Ravintolasarjat, EM7 ja EM9

188

Pöydänalus- ja kupupesukoneet

261

SL-Liedet

185

Raepatapesukoneet

269

Valmistuksen pienlaitteet

192

Vaunupesukone CS 750

287

Ventless Cooking, Autofry

166

KYLMALAITTEET

BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET

244

Korikuljetin- ja tappimattokoneet Kupupesukoneet isot

:

Kuorimaveitset

244 252

Dieta Windstar A-2 C -uuni

116

Mausteikot

227

Buffet ja Drop-in lisävarusteet

170

Lämpöhauteet, kylmälevyt

92

248

181

87

94

Adande pakaste/kylmävetolaatikostot Buffet

Combiuunisarja Dieta WIndStar

GN-Astiat, rst

Kattilat, teräs

TARJOILULAITTEET

CombiSlim

86

Kattilat ja kasarit, alumiini

200

Dieta Serve Cubicokylmälasikko Dieta Serve lämpö- ja kylmälaitteet Dieta Serve Vitrine -lasikot

GN-Astiat, polypropeeni

KATTILAT, KASARIT, PANNUT

helppoa • luotettavaa • edullista

Hajautetun ruoanjakelun vaunut

Pihvinuijat

VALMISTUS-TARVIKKEET

RUOANSAILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU 141

50

LASISARJAT

ESIVALMISTUSLAITTEET Kutterit

Aterimet

ATERIMET

:

SISALLYSLUETTELO

268

KALUSTEET I VAUNUT I ERG. Cambro Ruoankuljetuskaapit

304

Camshelving-hyllyjärjestelmät

304

Ergonomiset apuvälineet

293

RST-Kalusteet

305

Vaunut

298

Jäähdytys- ja pakastuskaapit

223

Kylmä- ja pakastekaapit

218

Kylmä-, nolla- ja pakastehuoneet

224

Lasiovikaapit

221

Monitoimikylmäkaapit

223

Pikajäähdytys ja -pakastuskaapit

222

OMAVALVONTA

Yhdistelmäkaapit

221

OmaVahti-valvontajärjestelmä

306

LANGATON OMAVALVONTAJÄRJESTELMÄ Dieta OmaVahti on luotettava kotimainen langaton omavalvontajärjestelmä. Järjestelmä on selainpohjainen ja siihen pääsee yksinkertaisesti kirjautumalla sisään nettiselaimella.

Kalibrointi ja paristonvaihto: Tarkkuuden ylläpito on olennainen osa kylmäketjun valvonnassa. Luotettava kylmäketju on turvallisuuskysymys ja siksi on otettava huomioon, että sitä valvovan mittausjärjestelmän tarkkuus on säännöllisesti tarkastettavissa ulkopuolisella järjestelmällä. Dieta OmaVahti -järjestelmän lähettimet täyttävät asetusten mukaiset säädökset (standardit EN 13485 ja EN 13486); ne on kalibroitavissa erittäin helpon ja edullisen kalibrointipalvelun avulla. Lähetin koostuu radiolähettimestä ja mittausmoduulista. Mittausmoduuli on helposti itse irrotettavissa lähetinosasta. Kalibrointipalvelun sopimisen jälkeen asiakkaalle lähetetään automaattisesti kahden vuoden välein kalibroidut ja uusilla paristoilla varustetut mittausmodulit. Kalibroitavat moduulit laitetaan samaan laatikkoon ja palautetaan takaisin lähettäjälle. Helppoa ja edullista. Helpota budjetointiasi ja pyydä tarjouksen yhteydessä käyttökustannuslaskelma, jossa on huomioitu kalibroinnin ja paristonvaihdon ym. kustannukset esimerkiksi 10 vuoden käytön ajalta. Huomaat selviä eroja todellisissa käyttökustannuksissa eri järjestelmien välillä!

Dieta OmaVahdin avulla hallitset: • pakastinten ja kylmätilojen lämpötilan valvonnan • pikajäähdytysten valvonnan • astianpesukoneiden pesu- ja huuhtelulämpötilojen mittaukset • ruokien sisälämpötilat tarjoilussa sekä valmistuslaitteissa (uunit, padat) • kuljetusten lämpötilamittaukset • tavaran vastaanottotarkastukset, erien lämpötilat ja viivakoodit • kriittisten valvontapisteiden mittaukset ja kirjaukset • tietojen säilytyksen vaaditun ajan • raportoinnin ja hälytykset poikkeamista • kalibrointien hallinnan ja kalibrointitodistukset

DIETA OMAVAHTI PILVIPALVELU Valvonta ja raportointi

Hälytysviestit: tekstiviestinä tai sähköpostina Palvelinkeskus

INTERNET Käyttäjät Tukiasema

Kuljetusten reaaliaikainen seuranta

Vastaanottotarkastukset, kriittiset valvontapisteet ja siisteysarvot

Kiinteät valvontapisteet

• Mittausmoduli voidaan helposti vaihtaa kalibroituun vaihtomoduliin. • Markkinoiden edullisin kalibrointijärjestelmä. KYLMÄTILALÄHETIN • kylmä- ja pakastekaappeihin ja -huoneisiin, mittausväli 5 s ... 5 min • mittausalue -30°...+60°C, taajuus 433,92 MHz • asennus mahdollista ilman laitteisiin tehtäviä läpivientejä • suojausluokka IP 66 UUNILÄHETIN • uuniin ruoan lämpötilan mittaukseen • mittausväli 5 s ... 5 min, mittausalue -50°...+250°C • taajuus 433,92 MHz • asennus mahdollista ilman laitteisiin tehtäviä läpivientejä • suojausluokka IP 65. JÄÄHDYTYSLÄHETIN • jäähdytyskaappiin ruoan lämpötilan mittaukseen • mittausväli 5 s ... 5 min, mittausalue -50°...+250°C, taajuus 433,92 MHz • asennus mahdollista ilman laitteisiin tehtäviä läpivientejä. • suojausluokka IP 65 ASTIANPESULÄHETIN

• astianpesukoneeseen pesu- ja huuhtelulämpötilan mittaukseen

• 2 kpl lähettimiä ja antureita, mittausväli 5 s ... 5 min • lämpötila-alue -50°...+105°C • Taajuus 433,92 MHz, suojausluokka IP 65

Kysy lisää myynnistämme! www.dieta.fi 307


:

DIETA

Suomen kattavin keittIOTALO 1. KATTAUS I 10-81 2. VALMISTUSTARVIKKEET I 82-111 3. TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET I 112-123 4. BAARITARVIKKEET JA - LAITTEET I 124-135 5. ESIVALMISTUSLAITTEET I 136-145 6. LEIPOMOLAITTEET I 146-151 7. VALMISTUSLAITTEET I 152-195 8. RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU I 196-215 9. KYLMÄLAITTEET I 216-225 10. TARJOILULAITTEET I 226-261 11. ASTIANPESU

I 262-291

12. KALUSTEET I VAUNUT I ERGONOMIA I 292-305 13. OMAVALVONTA

I

306-307

www.dieta.fi

3


DIETA

Suomen kattavin keittiötalo Dieta tarjoaa asiakkailleen Suomen laajimman ammattikeittiövalikoiman, monipuolisen palvelukokonaisuuden, sekä yli 20 vuoden asiantuntevan osaamisensa suunnittelusta huolenpitoon. Lisätäänkö arkeesi ripaus toimivuutta? Ammattitaitoinen suunnittelu sekä oikeat tuotevalinnat vaikuttavat merkittävästi siihen, miten hyvin pystyt toteuttamaan päivittäistä toimintaasi. Haluamme olla tukenasi näissä päätöksissä. Suomen laajin ammattikeittiövalikoima, monipuolinen palvelukokonaisuutemme sekä yli 20 vuoden asiantunteva osaamisemme suunnittelusta huolenpitoon, mahdollistavat tavoitteitasi vastaavan kokonaisuuden, jossa on ilo työskennellä. Saat meiltä kaikki yksityiskohdat huomioivan, loppuun asti harkitun keittiön kokonaisratkaisun, joka toimii tehokkaasti, raaka-aineita, työaikaa ja energiaa säästäen.

Huoltopalvelumme varmistavat laitteittesi kunnon ja toimivuuden vuodesta toiseen. Säännöllisellä huollolla vältyt ikäviltä yllättäviltä tuotannon keskeytyksiltä ja pidennät tuntuvasti laitteittesi elinkaarta. Kannamme vastuuta yhdessä päämiestemme kanssa ympäristöstämme kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti. Tervetuloa kuvastomme pariin!

Juhani Järvenpää Toimitusjohtaja

4

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

TOIMITUSEHDOT

Keittiösuunnittelumme perustana on tuhansien kohteiden tuoma kokemus, perusteellinen ammatti- ja ergonomiaosaaminen, ruokalainsäädännön ja normien tuntemus. Ammattikeittiön oikea mitoitus luo hyvät toiminnalliset olosuhteet keittiöön ja turvalliset työolosuhteet henkilöstölle.


DIETA

TOIMITUS

PALAUTUKSET

JÄLKITOIMITUKSET

Vapaasti tehtaallamme tai varastossamme pakkauksineen. Tavarat toimitetaan tilaajan erikseen mainitseman kuljetusmuodon mukaan, muutoin Dieta Oy:n parhaaksi katsomalla tavalla. Tilaajan on sovittava kirjallisesti toimitusajan siirrosta vähintään kolme viikkoa ennen sovittua toimitusaikaa.

Jos tilaamasi tuote ei vastaa odotuksiasi, voit palauttaa sen 14 vuorokauden kuluessa tavaran vastaanottamisesta. Palautusoikeus koskee vain vakiomyyntiohjelmaan kuuluvia tuotteita, jotka ovat käyttämättömiä, myyntikuntoisia ja alkuperäisissä pakkauksissaan. Palautetuista tuotteista hyvitämme enintään 80 %. Verkkokaupan kautta tilatuista tuotteista hyvitämme 100 %.

Toimituksen jälkeisestä ensimmäisestä jälkitoimituksesta peritään normaali rahtiveloitus. Jälkitoimituksen jälkeisestä toimituksesta ei maksua peritä.

ASENNUSPIIRUSTUKSET

Tilauksen jälkeen 5 sarjaa veloituksetta, lisäkuvista erillinen hinta. LAYOUT-PIIRUSTUKSET

Veloituksetta. VAKUUTUS

Lähetykset vakuutetaan asiakkaan lukuun. Verkkokauppatuotteiden lähetykset on vakuutettu Dieta Oy:n toimesta. TAKUU

Takuu koskee Suomeen ensimmäiselle ostajalle myytyjen tuotteiden raaka-aine- ja valmistusvirheitä. Kiinteät laitteet tai muuten hankalasti kuljetettavat laitteet korjataan asiakkaan luona. Helposti siirrettävät tuotteet (paino alle 25 kg) tulee ostajan itse kustannuksellaan toimittaa huoltopisteeseen korjattaviksi.

Mikäli tuote on kadonnut kuljetuksen aikana, vioittunut tai asiakkaalle on toimitettu väärä tuote, tulee asiakkaan ilmoittaa virheestä välittömästi osoitteeseen online@ dieta.fi tai puhelimitse ma-pe klo 8-16 numeroon (09) 755 190. Ilmoitus tulee tehdä mahdollisimman pian, viimeistään 8 päivän sisällä lähetyksen vastaanottamisesta. Erikois- tai mittatilaustyönä tehtyjen tuotteiden arvoa ei hyvitetä. Palauttaja vastaa kuljetuskustannuksista. TOIMITUSMAKSUT

Toimitusmaksu määräytyy toimitusmaksuluokittain hankinnan arvon perusteella. Toimitus- ja palautuskuluista vastaa asiakas.

VIIVÄST YSKORKO

Viivästyskorko lain mukainen. OMISTUSOIKEUS

Omistusoikeus kaupan kohteeseen kuuluu myyjälle, kunnes koko kauppasumma on maksettu. TUOTEMUUTOKSET

Pidätämme oikeuden tuotemuutoksiin ilman ennakkoilmoitusta. HINNAT

Täydellinen tuotevalikoima, tarkat hinta- ja tuotetiedot osoitteessa: www.dieta.fi

www.dieta.fi www.dieta.fi

5


DIETA

Toivomaasi palvelua. VERKKOKAUPPA I Dietan verkkokauppa on nopea myyntikanava, joka palvelee sinua turvallisesti jokaisena vuorokauden tuntina. I www.dieta.fi CALL CENTER I Call Center on Dietan tuotemyyntiyksikkö, joka on tarkoitettu yksittäisiä laitteita, astioita tai tarvikkeita tarvitsevalle. Se on oikea valinta silloin, kun haluat tarjouksen yksittäisestä laitteesta tai tarvitset tuoteet nopeasti, vaikkapa saman päivän noutona varastostamme. Tuotemyynnistä saat myös mm. tuote-, hinta-, saatavuus- tai toimitusaikatietoa reaaliajassa. I tuotemyynti@dieta.fi I (09) 755 190 MYYNTI I Aluemyyntipäällikkömme palvelevat valtakunnallisesti niin hanke- kuin tuotemyynnin saralla sekä julkisella että yksityisellä sektorilla. Yhdessä suunnittelupalvelumme kanssa he auttavat sinua löytämään ammattikeittiösi toimintaa parhaiten tukevat tuote- ja laiteratkaisut.

Dieta Oy I dieta@dieta.fi 190 I Iwww.dieta.fi 6 Suunnittelusta huolenpitoon. LaitteetI I (09) Astiat755 I Tarvikkeet Huoltopalvelut


DIETA

DIETA HUOLTO Kumppanisi koko laitteen elinkaaren ajan. Olemme tukenasi ammattikeittiösi suunnittelusta aina huolenpitoon asti. Valtakunnallisen huoltoverkostomme tarjoama huolenpitosopimus on helpoin tapa turvata laitteittesi kunto vuodesta toiseen. Säännöllisellä huollolla varmistat laitteittesi toimivuuden, vältyt harmillisilta ruokatuotannon keskeytyksiltä ja pidennät niiden käyttöikää.

Huolenpitosopimus on ympäristöteko. Hyvin huolletut laitteet kuluttavat vähemmän energiaa ja kemikaaleja sekä säästävät vettä. Huolenpidon yhteydessä mahdolliset tekniset viat havaitaan ajoissa ja laajemmilta vaurioilta vältytään – laitteesi toimivat uskollisesti vuodesta toiseen.

Huollon Mobiili tukena huoltohistorian tallentamisessa ja hallinnassa. Huoltoedustajiemme tukena toimii Dieta Huollon oma toiminnanohjausjärjestelmä ”Huollon Mobiili”, jonka avulla huoltotoimenpiteiden yhteydessä kerätty laitetieto tallennetaan osaksi kohteen huoltohistoriaa. Sähköisesti tallennettu dokumentaatio huoltotapahtumasta jää sekä asiakkaan että huoltoedustajamme käyttöön mahdollistaen täten aina uusimman tiedon laitteen tilasta ja oikeanlaiset huoltotoimenpiteet laitteen elinkaaren eri vaiheissa.

Kestävämpää huomista.

www.dieta.fi/huolto

24H

JOKA P ÄIVÄ.

24 h vastauspalvelu

Huoltomme vastaa puheluihisi 24 h vuorokaudessa.

Säännöllinen huolto säästää

Tutustu huolenpitosopimukseemme ja pyydä tarjous! (09) 755 19 100 I huolto@dieta.fi www.dieta.fi 7


DIETA

KASVUA

KEHITYKSEN EHDOILLA Kestävän Kehityksen -periaatteet ovat läsnä kaikessa tekemisessämme. Tiedostamme tuottavamme asiakkaillemme parasta lisäarvoa kantamalla vastuumme toimintaympäristöstämme: kestävän kehityksen oppien noudattaminen lisää kilpailukykyämme, se on osa strategista suunnitteluamme.

MINIMOIDAAN ELINKAARIKUSTANNUKSET Osallistumme omalta osaltamme asiakkaidemme ja yhteistyökumppaneidemme kestävän kehityksen edistämiseen. Ympäristöystävällisyys, energian- ja ilmastonsäästö sekä elinkaarikustannusten kokonaistaloudellisuus ovat vahvasti läsnä päivittäisessä suunnittelussa ja toiminnassamme. Koulutamme, viestimme ja tuemme ratkaisuja, joilla asiakkaamme pystyvät parantamaan omaa suoriutumistaan kestävän kehityksen saralla. Ammattikeittiön työntekijöiden tekemisen laatu on keskeisessä roolissa kestävän kehityksen tehostamisessa. Energiaa säästävien nykyaikaisten laitteiden ja valmistusprosessien rinnalla elinkaariajattelua tukevat huoltopalvelumme ovat ratkaisevia tekijöitä rakentaessamme kestävästi kehittyviä ammattikeittiöitä. Yhtälaisesti myös astia- ja tarvikevalikoimamme merkittävimmät toimittajat ovat sitoutuneet ISO14001 -ympäristösertifikaatin vaatimuksiin. Erinomaisena esimerkkinä posliinivalmistajamme Steelite, joka kierrättää lähes 95% kaikista tuotantonsa tuottamista materiaaleista! Ympäristöystävällinen ajattelu on vahvasti läsnä myös oman sisäisen toimintamme kehittämisessä ja kytkeytyy niin strategiaan, päämiespolitiikkaan, logistisiin ratkaisuihin kuin jätteenkäsittelyratkaisuihimmekin. Meille ympäristöystävälliset, kestävää kehitystä tukevat arvot ja niiden pohjalta rakentuva toiminta ovat osa sen kaltaista eettistä liiketoimintaa, jota osaltamme haluamme edistää ja harjoittaa.

8

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


:

DIETA

HYVA SUUNNITELMA MAHDOLLISTAA TOIMIVAN KOKONAISUUDEN Ammattitaitoinen suunnittelu on olennainen osa ammattikeittiön syntyprosessia. Oikeiden tuotevalintojen lisäksi on ratkaisevaa, että valitun liikeidean toteutuminen varmistetaan laitteiden oikealla sijoittelulla ottaen huomioon tuotantoprosessin, työnkulun, ergonomian, työskentelyolosuhteet ja laitteiden tekniset ominaisuudet.

Dieta-suunnittelun vahvuutena on tuhansien keittiöprojektien kokemus ja osaaminen. Pohjakuvien ja visuaalisten 3D-kuvien avulla nähdään, miltä tilat todellisuudessa tulevat näyttämään ja pystytään paremmin arvioimaan työskentelyn toimivuutta käytännössä. Luonnosta voidaan tarkastella eri kuvakulmista yksityiskohtia myöten.

Toimivat tilaratkaisut säästävät työaikaa ja resursseja sekä lisäävät työskentelyn mielekkyyttä. Hyvällä suunnittelulla taataan tehokas kokonaisuus, vältytään mahdollisilta ongelmilta jo hyvissä ajoin ennen rakennusprosessin alkua ja kustannukset pysyvät hallinnassa.

Suunnittelun, konsultoivan myyntimme ja asiakkaan välinen yhteistyö mahdollisimman aikaisessa vaiheessa projektia tuottaa parhaan mahdollisen lopputuloksen.

Toimivat tilaratkaisut säästävät työaikaa ja resursseja.

3D-kuvien avulla nähdään, miltä tilat todellisuudessa tulevat näyttämään ja pystytään paremmin arvioimaan työskentelyn toimivuutta käytännössä. Luonnosta voidaan tarkastella eri kuvakulmista yksityiskohtia myöten.

Kysy lisää myynnistämme!

www.dieta.fi

9


KATTAUSPOSLIINI • STEELITE

K

attaus

10

a passion to inspire

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS

STEELITE CRAFT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

50745

Espressokuppi ruskea

8,5 cl

36

50573

Espressokuppi punainen

8,5 cl

36

50574

Aluslautanen ruskea

H11,75 cm

12

50876

Kahvikuppi sininen

22,75 cl

36

50746

Kahvikuppi ruskea

22,75 cl

36

50572

Kahvikuppi punainen

22,75 cl

36

50571

Kahvikuppi sininen

34 cl

36

50575

Aluslautanen ruskea

H14,5 cm

36

50896

Lautanen sininen

H30 cm

12

51236

Lautanen vihreä

H30 cm

12

51031

Lautanen ruskea

H30 cm

12

50558

Lautanen sininen

H25,25 cm

24

50235

Lautanen ruskea

H25,25 cm

24

50237

Lautanen sininen

H25,25 cm

24

50199

Lautanen ruskea

H25,25 cm

24

50842

Lautanen punainen

H25,25 cm

24

50405

Lautanen sininen

P37,5 cm

6

51237

Lautanen punainen

P37,5 cm

6

50843

Lautanen vihreä

H30,5 cm

12

51504

Lautanen punainen

H30,5 cm

12

50743

Lautanen sininen

H25 cm

12

50742

Lautanen vihreä

H25 cm

12

50870

Lautanen ruskea

H25 cm

12

51216

Lautanen vihreä

H15,5 cm

12

50257

Lautanen syvä sininen

H25,5 cm

12

50205

Lautanen syvä vihreä

H25,5 cm

12

50226

Lautanen syvä vihreä

H20,5 cm

24

50261

Kulho sininen

H28 cm

12

51238

Kulho ruskea

H28 cm

12

50236

Lisäkekulho sininen

H18 cm

12

50744

Lisäkekulho vihreä

H18 cm

12

50258

Lisäkekulho sininen

H13 cm

12

50739

Lisäkekulho vihreä

H13 cm

12

50840

Lisäkekulho ruskea

H13 cm

12

50200

Lisäkekulho punainen

H13 cm

12

50406

Kulho Nouveau sininen

H27 cm

6

50975

Kulho Nouveau vihreä

H27 cm

6

51235

Kulho Nouveau ruskea

H27 cm

6

50740

Lautanen suorakaide sininen

27x16,75 cm

6

50741

Lautanen suorakaide vihreä

27x16,75 cm

6

50871

Lautanen suorakaide ruskea

27x16,75 cm

6 6

51240

Lautanen suorakaide punainen

27x16,75 cm

50259

Lautanen suorakaide sininen

33x27 cm

6

50875

Lautanen suorakaide vihreä

33x27 cm

6

50570

Lautanen suorakaide ruskea

33x27 cm

6

50569

Lautanen suorakaide punainen

33x27 cm

6

50895

Lautanen suorakaide sininen

33x19 cm

6

50560

Lautanen suorakaide vihreä

33x19 cm

6

50207

Lautanen suorakaide sininen

37x16,5 cm

6

STEELITE INTERNATIONAL Vuonna 1983 perustettu Steelite on maailman johtavia posliiniastioiden valmistajia. Yrityksen tuotteet valmistetaan Stoke-onTrentissä Iso-Britanniassa, yhdessä maailman nykyaikaisimmassa ja tehokkaimmassa tuotantoyksikössä ja tuotteita myydään yli 120 maassa. Steelite toimii jatkuvassa yhteistyössä erilaisten ammattikeittiöiden kanssa ymmärtääkseen niiden tarpeita ja kyetäkseen vastaamaan alansa vaatimuksiin. Steeliten tuotteet palvelevat ammattikeittiöitä ja -ravintoloita catering-palveluista, henkilöstöravintoloista ja hoivakodeista aina risteilyaluksiin, fine dining -ravintoloihin ja hotelleihin. Steelite-astioilla on ikuinen reunan lohkeamattomuustakuu.

Vastuussa Ympäristöstä Steelite pyrkii jatkuvasti seuraamaan, kehittämään ja parantamaan toimintatapojaan ympäristömme hyväksi, varmistamalla samalla tehokkuuden ja tulevaisuuden toimintakyvyn. Yritys on sitoutunut ISO 14001-ympäristöjärjestelmämalliin, josta sillä on ollut sertifikaatti jo vuodesta 1996. Steelite kierrättää 97% kaikesta tuotantojätteestään!

www.dieta.fi

11


KATTAUS

I POSLIINI STEELITE

STEELITE CRAFT T.NRO

TUOTE

KOKO

51505

Lautanen suorakaide punainen

33x19 cm

MYYNTIERÄ

6

51239

Lautanen suorakaide vihreä

37x16,5 cm

6

50260

Neliölautanen sininen

27x27 cm

6

50425

Neliölautanen vihreä

27x27 cm

6

50677

Pata vihreä

42,5 cl

6

50678

Kansi vihreä pataan (50677)

42,5 cl

6

51241

Pata ruskea

3L

2

51242

Kansi ruskea pataan (51241)

3L

2

50559

Muki vihreä

28,5 cl

24

50198

Muki punainen

28,5 cl

24

50247

Teekannu ruskea

42,5 cl

6

50201

Kermakko ruskea

14,25 cl

12

50202

Sokerikko ruskea

22,75 cl

12

50204

Suola sirotin ruskea

-

12 12

50203

Pippurisirotin ruskea

-

50227

Lautanen ruskea

H31 cm

6

50206

Dippikulho vihreä

H6,5 cm

12

STEELITE MONACO FINE

48567

42710

42748

14123

12

42742, 42743, 42744, 42745, 42746, 42747

48568

42754

47690

T.NRO

TUOTE

KOKO

48567

Kahvikuppi

22,75 cl

36

48568

Aluslautanen

H16,5 cm

36

42742

Lautanen

H15,75 cm

36

42743

Lautanen

H20,25 cm

24

42744

Lautanen

H23 cm

24

42745

Lautanen

H25,5 cm

24

42746

Lautanen

H27 cm

24

42747

Lautanen

H30 cm

24

42748

Lautanen syvä

H22,25 cm

24

42710

Kermakko Vogue

8 cl

12

42754

Kermakko

28,5 cl

1

14123

Kahvikannu

85 cl

6

47690

Teekannu

85 cl

6

Monaco Fine – erittäin kevyttä, mutta kestävää posliinia!

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

MYYNTIERÄ


KATTAUS

STEELITE MONACO T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

19185 16633

Kahvikuppi

8,5 cl

36

Kahvikuppi

22,75 cl

36

44859

Kahvikuppi

34 cl

36

42737

Kahvikuppi pinottava

8,5 cl

36

42738

Kahvikuppi pinottava

17 cl

36

42739

Kahvikuppi pinottava

21,25 cl

36

49892

Kahvikuppi

22,75 cl

36

42740

Aluslautanen

H11,75 cm

36

42741

Aluslautanen

H15,25 cm

36

13445

Muki

24 cl

36

42722

Muki

26 cl

36

42718

Pastalautanen Nouveau

H27 cm

6

42756

Pastalautanen

H30 cm

6

42750

Lautanen soikea

28 cm

12

42751

Lautanen soikea

33 cm

12

42752

Keittokulho, pinottava KS

28,5 cl

12

42757

Kulho

H16,5 cm 45 cl

24

42806

Murokulho

H16,5 cm

36

42733

Sokerikko

H7,5 cm

12

42755

Sokerikko

22,75 cl

12

42758

Dippikulho

-

12

19185, 16633, 44859

42740, 42741

13445

42750, 42751

42806

49892

42737, 42738, 42739

42722

42718, 42756

42752

42733

42757

42755

42758

STEELITE VOGUE T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42720

Lautanen

H21 cm

24

42804

Lautanen

H23 cm

24

42805

Lautanen

H25 cm

24

42719

Lautanen

H27 cm

24

42716

Lautanen

30 cm

12

42713

Lautanen syvä

H24 cm

24

17016

Kulholautanen Nouveau

H23 cm

24

42710

Kermakko

8 cl

12

42808

Kermakko

14 cl

12

42711

Sokerikko kannellinen

-

6

42709

Pippurisirotin

-

12

42708

Suolasirotin

-

12

42720, 42804, 42805, 42719, 42716

42710

42713

42808

17016

42711

42709

42708

www.dieta.fi

13


KATTAUS STEELITE SPYRO

18953

44955

19268, 19111, 48715

18954, 19110

19109, 19187, 44080, 19183, 19108, 18925

44639

19623

19186

47879

19624

47909

19484

19269

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

18953

Espressokuppi

8,5 cl

36

19268

Kahvikuppi

17 cl

36

19111

Kahvikuppi

22,75 cl

36

48715

Kahvikuppi

34 cl

36

44955

Kahvikuppi, pinottava

21,25 cl

36

18954

Aluslautanen

H11,75 cm

36

19110

Aluslautanen

H15,25 cm

36

44639

Muki

34 cl

24

19109

Lautanen

H16,5 cm

36

19187

Lautanen

H20,25 cm

24

44080

Lautanen

H23 cm

24

19183

Lautanen

H25,5 cm

24

19108

Lautanen

H28 cm

24

18925

Lautanen

H30 cm

12

19484

Lautanen syvä

H24 cm

24

47879

Pastalautanen Nouveau

H27 cm

6

19186

Keittokulho, pinottava

28,5 cl

36

19623

Kermakko

14,25 cl

12 12

19269

Kermakko

28,5 cl

19624

Sokerikko

23 cl

12

47909

Pippurisirotin

-

12

47908

Suolasirotin

-

12

47908

STEELITE OPTIK

50682

51510

14

50683

50789, 50340, 51506, 50427

T.NRO

TUOTE

KOKO

50682

Kahvikuppi

17 cl

50683

Aluslautanen

H16,5 cm

51509

Keittokulho kädensijoilla pinottava 28,5 cl

36

50680

Kermakko

28,5 cl

12

50681

Kulho

H10,25 cm

12

50487

Kulho

H13,5 cm

12

51507

Kulholautanen Nouveau

H23 cm

24

50679

Kulholautanen Nouveau

H27 cm

6

50789

Lautanen kapea reuna

H20,25 cm

24

50340

Lautanen kapea reuna

H23 cm

24

51506

Lautanen kapea reuna

H25,5 cm

24

50427

Lautanen kapea reuna

H32 cm

6

51508

Lautanen soikea

34 cm

12

51510

Neliölautanen

25,5 cm

12

51508

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

MYYNTIERÄ

36 36


KATTAUS STEELITE TASTE T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

49936

Lautanen Coupe

H30 cm

12

49428

Neliökulho

20x20 cm

12

19965

Lautanen

H15,25 cm

36

42976

Lautanen

H20,25 cm

24

42975

Lautanen

H25,5 cm

24

42974

Lautanen

H30,5 cm

12

43361

Kulholautanen

H20 cm

24

42977

Kulholautanen

H30,5 cm

6

45854

Lautanen soikea

H23 cm

12

47136

Lautanen soikea

P30,5 cm

6

47063

Kulho vinoreunainen

H10,25 cm

12

47893

Kulho vinoreunainen

H15,25 cm

12

46694

Kulho vinoreunainen

H20,25 cm

12

44242

Kulho vinoreunainen

H7,9 cm K7,5 cm

12

42980

Kulho

H13,5cm 34 cl

24

42979

Kulho

H16,5cm 58,5 cl

24

42978

Kulho

H20,25cm 99,6 cl

24

44471

Kulho

H7,9 cm

12

44163

Kulho

H11,4 cm

12

44149

Kulho

16,5 cm

12

42982

Kulho

13x13 cm

12

42983

Lisäkelautanen

25,5x13 cm

6

49590

Kermakko

8,5 cl

12

48679

Lautanen suorakaide

27x16,75 cm

6

42984

Dippikulho

H6,5 cm

12

49430

Tarjoiluvati

33x27 cm

6

49429

Neliövati

27x27 cm

6

48729

Puualusta vaalea puu

30x30 cm

12

49936

19965, 42976, 42975, 42974

49428

45854, 47136

47063, 47893, 46694

42983

42982

42984

48679

43361, 42977

42980, 42979, 42978

44471, 44163, 44149

49590

44242

49430

49429

48729

STEELITE CRUCIAL DETAIL T.NRO

TUOTE

KOKO

49864

Lautanen Dyyni

26,7x26,7 cm

MYYNTIERÄ

6

49863

Lautanen Kumpare

29,4x20,8 cm

6

49862

Lautanen Kraateri

41,4x13,1 cm

6

49866

Pienoispilari

4,5x5 cm

36

49867

Pienoisrinkula

4x2,5 cm

24

49865

Kulho soikea Miska

18,5x11 cm

12

49862

49864

49867

49863

49866

49865

www.dieta.fi

15


KATTAUS PERFORMANCE Performance -valikoiman tuotteet tarjoavat monipuolisia ja käytännöllisiä ratkaisuja suuriin ammattikeittiöihin ja ruokaloihin. Yksinkertainen ja toiminnallinen muotoilu on suunniteltu erityisesti julkisen sektorin ruokalamaailmoja ajatellen.

lasituksensa ansiosta tuotteet eivät lohkeile eivätkä tahriinnu ja kestävät jokapäiväistä kovaa kulutusta. Jokainen Performance -valikoiman tuote käy läpi 53 erilaista käsin tehtävää laatutarkastusta ja niille annetaan elinikäinen reunanlohkeamattomuustakuu!

Performance -valikoiman tuotteet valmistetaan korkealaatuisesta vitroposliinista. Laadukkaan valmistusmateriaalin ja

Tuotteet soveltuvat uuniin, mikroaaltouuniin, pakastukseen sekä konepesuun.

Valitse hillitty Simplicity tai tuo piristystä arkeen Tenderline ja Rio -mallistojen neljällä värivaihtoehdolla! koulut • sairaalat • hoivakodit henkilöstöravintolat • päiväkodit STEELITE SIMPLICITY 42963, 42957, 42956

15037

42964, 42968, 42958

42961 42954, 42953, 42952, 42951, 42950, 42949, 42948

42966

42925

16

42960

42932, 42931, 42929

42955, 42965

17114

T.NRO

TUOTE

KOKO

42963

Kahvikuppi, pinottava

10 cl

MYYNTIERÄ

36

42957

Kahvikuppi, pinottava

17 cl

36

42956

Kahvikuppi, pinottava

20 cl

36

15037

Kahvikuppi

22,75 cl

36

42964

Aluslautanen

11,75 cm

36

42968

Aluslautanen

H14,5 cm

36

42958

Aluslautanen

H15 cm

36

42961

Muki

26 cl

36

42954

Lautanen

H16 cm

36

42953

Lautanen

H18 cm

36

42952

Lautanen

H20 cm

24

42951

Lautanen

H23 cm

24

42950

Lautanen

H25,5 cm

24

42949

Lautanen

H27 cm

24

42948

Lautanen

H30 cm

12

42955

Lautanen syvä

H21 cm

24

42965

Lautanen syvä

H23 cm

24

42966

Pastalautanen

H27 cm

12 6

42960

Pastalautanen

H30 cm

17114

Kulholautanen Nouveau

H30c m

6

42925

Pizzalautanen

H32 cm

6

42932

Lautanen soikea

P20 cm

24

42931

Lautanen soikea

P25 cm

12

42929

Lautanen soikea

P31 cm

12

42967

Teatterilautanen

H25,5 cm

12

42967

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS

STEELITE TENDERLINE

STEELITE RIO T.NRO

TUOTE

KOKO

42899

Kahvikuppi pinottava vihreä

17 cl

MYYNTIERÄ

36

14341

Kahvikuppi pinottava keltainen

17 cl

36

T.NRO

TUOTE

KOKO

VÄRI

MYYNTIERÄ

52131

Kahvikuppi pinottava

17cl

230 oranssi

36

52132

Kahvikuppi pinottava

17cl

230 punainen

36

52129

Kahvikuppi pinottava

17cl

230 sininen

36

52130

Kahvikuppi pinottava

17cl

230 vihreä

36

52139

Aluslautanen

15,25 cm

218 oranssi

36

52140

Aluslautanen

15,25 cm

218 punainen

36

52137

Aluslautanen

15,25 cm

218 sininen

36

52138

Aluslautanen

15,25 cm

218 vihreä

36

52123

Muki

26 cl

403 oranssi

36

52124

Muki

26 cl

403 punainen

36

52121

Muki

26 cl

403 sininen

36

52122

Muki

26 cl

403 vihreä

36

52151

Lautanen

H15,75 cm

214 oranssi

36

52152

Lautanen

H15,75 cm

214 punainen

36

52149

Lautanen

H15,75 cm

214 sininen

36

Lautanen

H15,75 cm

214 vihreä

36

15767

Kahvikuppi pinottava sininen

17 cl

36

52150

13382

Kahvikuppi pinottava punainen

17 cl

36

52119

Lautanen

H17,75 cm

213 oranssi

36

36

52120

Lautanen

H17,75 cm

213 red

36

42903

Aluslautanen,vihreä

H15,25 cm

14627

Aluslautanen keltainen

H15,25 cm

36

52117

Lautanen

H17,75 cm

213 sininen

36

15768

Aluslautanen sininen

H15,25 cm

36

52118

Lautanen

H17,75 cm

213 vihreä

36

13383

Aluslautanen punainen

15,25 cm

36

52147

Lautanen

H20,25 cm

212 oranssi

24

42906

Muki vihreä

26 cl

36

42907

Muki keltainen

26 cl

36

52148

Lautanen

H20,25 cm

212 punainen

24

42908

Muki sininen

26 cl

36

52145

Lautanen

H20,25 cm

212 sininen

24

42909

Muki punainen

26 cl

36

52146

Lautanen

H20,25 cm

212 vihreä

24

36

52135

Lautanen

H23 cm

211 oranssi

24

13448

Lautanen vihreä

H15,75 cm

14628

Lautanen keltainen

H15,75 cm

36

52136

Lautanen

H23 cm

211 punainen

24

14150

Lautanen vihreä

H18 cm

36

52133

Lautanen

H23 cm

211 sininen

24

14626

Lautanen keltainen

H18 cm

36

14151

Lautanen punainen

H18 cm

36

52134

Lautanen

H23 cm

211 vihreä

24

16064

Lautanen sininen

H18 cm

36

52127

Lautanen

H25,5 cm

210 oranssi

24

13452

Lautanen sininen

H23 cm

24

52128

Lautanen

H25,5 cm

210 punainen

24

13450

Lautanen punainen

H23 cm

24

52125

Lautanen

H25,5 cm

210 sininen

24

24

52126

Lautanen

H25,5 cm

210 vihreä

24

42893

Lautanen vihreä

H23 cm

13451

Lautanen keltainen

H23 cm

24

52143

Lautanen syvä

H21,5 cm

215 oranssi

24

14424

Lautanen sininen

H25,5 cm

24

52144

Lautanen syvä

H21,5 cm

215 punainen

24

13380

Lautanen punainen

H25,5 cm

24

52141

Lautanen syvä

H21, 5cm

215 sininen

24

42892

Lautanen syvä vihreä

H21 cm

24

42890

Lautanen vihreä

H25 cm

24

52142

Lautanen syvä

H21,5 cm

215 vihreä

24

14625

Lautanen keltainen

H25 cm

24

52155

Lautanen erikoiskevyt

H23 cm

C303 Monaco oranssi

24

42915

Lautanen syvä keltainen

H21 cm

24

52156

Lautanen erikoiskevyt

H23 cm

C303 Monaco punainen

24

Lautanen erikoiskevyt

H23 cm

C303 Monaco sininen

24

Lautanen erikoiskevyt

H23 cm

C303 Monaco vihreä

24

42920

Lautanen syvä sininen

H21 cm

24

52153

42923

Lautanen syvä punainen

H21 cm

24

52154

www.dieta.fi

17


KATTAUS

FLOAT

HARMONY

BIANCO

YHDISTELE

AXIS

CONTOUR

SARJOJA CONTOUR, QUADRO, SHEER JA NEO!

QUADRO

SHEER

NEO

SYÖDÄÄN TERVEELLISESTI. Ruokaympyrälautanen vain Dietalta! Dieta on ollut mukana kehittämässä lautasmallisuositusten mukaista ruokaympyrälautasta. Lautasen värikoodit ohjaavat terveelliseen ruokailuun. Tuotenumero: 54345

18

Kysy lisää myynnistämme! Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS KATTAUS

• Korkealaatuista maasälpäposliinia • Erinomainen lämmönkestävyys taattu. • Elintarviketurvallisuus taattu Vista Alegre -posliinitehdas kuuluu Visabeira -konserniin, joka on Euroopan suurimpia astia- ja lahjatavaravalmistajia. Konserni valmistaa vuosittain yli 15 miljoonaa posliini-, kristalli- ja lasiesinettä. Vista Alegren korkealaatuiset ja käytännölliset tuotteet yhdistävät perinteisen ja modernin muotoilun.

ROSENTHAL-POSLIINI JA SAMBONET-ATERIMET! LUXUSTA KATTAUKSEEN • YHDISTELE HUIPPULAATUA • KYSY LISÄÄ MYYNNISTÄMME!

RosenthalEPOQUE EPOQUE MEDUSA Rosenthal JAjaMEDUSA -sarjat • Sambonet BAMBOO -sarjaT • Sambonet BAMBOO -aterinsarja -aterinsarja

Rosenthal PLATIN -sarja RosenthalSKIN ARABESQUE • Sambonet SKIN-aterinsarja CHAMPAGNE-sarja • Sambonet LAURIER-aterinsarja

Rosenthal ARABESQUE CHAMPAGNE -sarjat • Sambonet LAURIER -aterinsarja

www.dieta.fi www.dieta.fi 1919 ROSENTHAL SKIN PLATIN-SARJA • SAMBONET SKIN-ATERINSARJA


KATTAUS

POSLIINI

MAKE SURE IT’S RAK

20

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS

RAK-porcelain Mittava tietotaito ja jatkuva kehitystyö yhdistettynä luovuuteen on nostanut brändin kansainvälisesti parhaimpien ja arvostetuimpien joukkoon. Vitroposliiniastioiden laatua valvotaan läpi koko prosessin jatkuvilla tarkistuksilla. RAK tarjoaa erittäin laajan ja monipuolisen kattaus- ja tarjoiluastiavalikoiman. Tehdas käyttää tuotannossaan kaikkein korkealaatuisimpia raaka-aineita. Lasitus on yksi tärkeimmistä työvaiheista, jonka avulla saavutetaan posliinituotteille yhdenmukainen ja sileä lopputulos. Hotelleille ja ravintoloille suunnitellut astiat poltetaan erittäin korkeassa lämpötilassa ja siksi iskunkestävät astiat kestävät erittäin kovaa kulutusta. RAK-Porcelain on suunnannäyttäjä ja edelläkävijä uusien astia-trendien kehittäjänä koko maailmassa.

51212

18278

16821

16822

RAK ALL SPICE T.NRO

TUOTE

KOKO

51212

Teatterilautanen

24x14 cm

MYYNTIERÄ

6

18278

Teatterilautanen

28x14 cm

6

16821

Neliölautanen Ginger

29x29 cm

6

16822

Lautanen Wasabi

28x14 cm

6

16819

Lautanen Coriandre

29x22 cm

6

19145

Lautanen soikea Vanilla

P35 cm

6

16827

Dippiastia

9 cl

6

19159

Lautanen Cayenne

H34 cm

6

43994

Kulho Chives

2 cl H14 cm

12

44892

Kulho Chives

20 cl H11 cm

6

44893

Kulho Chives

11 cl H8 cm

12

51039

Neliökulho

13x13x4 cm

6

16819

19145

16827

43994, 43892, 44893

16827

16827

www.dieta.fi

21


KATTAUS

43939, 19031, 44694

16723, 16724

19667, 16725

19307

49784, 49690, 18311, 16705, 44195

22

19666, 48640, 19665, 48639

16691 – 16695, 16794, 16696 – 16699

16704, 19084

19418, 16706, 16707, 16708

48628, 44162

47881, 49946, 19306

45721, 16713, 19427, 44099

16714

16716

18312

16701, 16702, 16703

49716, 16709, 16710, 16711, 16712

44629

48287

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS

RAK BANQUET

RAK BANQUET T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

43939

Kahvikuppi pinottava

9 cl

12

48628

Kulho

H12 cm 48 cl

12

16723

Kahvikuppi pinottava

18 cl

12

44162

Kulho

H14 cm 63 cl

12 6

19031

Kahvikuppi pinottava

20 cl

12

47881

Kulho pinottava

H10 cm 30 cl

16724

Kahvikuppi pinottava

23 cl

12

49946

Keittokulho

18 cl

6

44694

Kahvikuppi pinottava

28 cl

12

19306

Keittokulho

30 cl

12

19666

Kahvikuppi

9 cl

12

45721

Kermakko

5 cl

24

48640

Kahvikuppi

15 cl

12

16713

Kermakko

15 cl

6

19665

Kahvikuppi

22 cl

12

19427

Kermakko

25cl

6

48639

Kahvikuppi

28 cl

12

44099

Kermakko

35 cl

6

18312

Muki pinottava

30 cl

12

44629

Sokerikko

H8,5 cm 23 cl

12

19667

Aluslautanen

H13 cm

12

16714

Sokerikko kannellinen

27 cl

6

16725

Aluslautanen

H15 cm

12

16716

Voiastia

H7 cm 6 cl

12

19307

H17 cm

12

48287

Munakuppi

-

6

16691

Aluslautanen keittokulholle ja kahvikupille Lautanen

H17 cm

24

16692

Lautanen

H19 cm

24

16693

Lautanen

H20 cm

24

16694

Lautanen

H21 cm

24

16695

Lautanen

H23 cm

12

16794

Lautanen

H24 cm

12

16696

Lautanen

H25 cm

12

16697

Lautanen

H27 cm

12

16698

Lautanen

H29 cm

12

16699

Lautanen

H30 cm

6

16701

Lautanen syvä

H23 cm

12

16702

Lautanen syvä

H26 cm

12

16703

Pastalautanen

H30 cm

6

49784

Lautanen soikea

H22 cm

12

48690

Lautanen soikea

H26 cm

12

18311

Lautanen soikea

H32 cm

6

16705

Lautanen soikea

H38 cm

6

44195

Pihvilautanen soikea

H30 cm

6

16704

Pizzalautanen

H32 cm

6

19084

Pizzalautanen

H33 cm

6

19418

Kulho pinottava

H12 cm 25 cl

12

16706

Kulho pinottava

H16 cm 60 cl

12

16707

Kulho pinottava

H18 cm 72 cl

12

16708

Kulho pinottava

H21 cm 118 cl

12

49716

Kulho

H14 cm 50 cl

1

16709

Kulho

H16 cm 67 cl

1

16710

Kulho

H20 cm 105 cl

1

16711

Kulho

H25 cm 190 cl

1

16712

Kulho

H31 cm 590 cl

1

BANQUET on RAK- valikoiman laajin sarja!

www.dieta.fi

23


KATTAUS

44900, 44901, 47147

46907, 50149

47533, 50914

19859

48515, 49774, 45035

49407, 49792

47491, 45720, 45831, 49724, 51019

18686

47220, 48510, 47221, 51028

44789

45138, 48149, 46288

45694, 45695

18687

48409, 45724, 45137, 51020, 44898

45696

18681, 18682, 47963, 18683, 18684, 47435, 45895, 45861

18685, 45860

18690, 19944, 19945

19861

44404 47680, 50943, 19048

18279

50715, 50716

44025, 17243

17337

19885

44986

46549

45029

24

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

19036


KATTAUS

RAK RONDO

RAK CLASSIC GOURMET T.NRO

TUOTE

KOKO

44900

Kahvikuppi

9 cl

44901

Kahvikuppi

20 cl

MYYNTIERÄ

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

12

18686

Kahvikuppi,pinottava

18 cl

12

12

19859

Kahvikuppi, pinottava

20 cl

12

Kahvikuppi, pinottava

23 cl

12

47147

Kahvikuppi

28 cl

12

44789

46907

Kahvikuppi pinottava

20 cl

12

18687

Aluslautanen

H15 cm

12

50149

Kahvikuppi pinottava

23 cl

12

18681

Lautanen

H17 cm

24

47532

Aluslautanen

H13 cm

12

18682

Lautanen

H19 cm

24

47533

Aluslautanen

H15 cm

12

47963

Lautanen

H21 cm

24

Lautanen

H24 cm

12

50914

Aluslautanen

H17 cm

12

18683

47220

Lautanen

H21 cm

24

18684

Lautanen

H27 cm

12

48514

Lautanen

H24 cm

12

47435

Lautanen

H29 cm

12

48510

Lautanen

H27 cm

12

45895

Lautanen

H30 cm

6

47221

Lautanen

H31 cm

6

45861

Lautanen

H31 cm

6

51028

Lautanen

H33 cm

6

18685

Lautanen syvä

H23 cm

12

48515

Lautanen syvä

H24 cm

45860

Pastalautanen

H30 cm

6

49774

Lautanen syvä

H26 cm

12

47680

Kulho

H16 cm 60 cl

12

45035

Lautanen syvä

H30 cm

6

50943

Kulho

H16 cm 67 cl

12

45138

Neliölautanen

24x24 cm

12

19048

Kulho

H20 cm 105 cl

12

12

44404

Kulho pinottava

H21 cm 118 cl

12 12

48149

Nelilölautanen

27 x27 cm

46288

Neliölautanen

30x30 cm

6

50715

Keittokulho

18 cl

48409

Neliökulho

12x12 cm

12

50716

Keittokulho

30 cl

6

45724

Neliökulho

14x14 cm

12

18690

Kermakko

15 cl

6

45137

Neliökulho

16x16 cm

12

19944

Kermakko

25 cl

6

51020

Neliökulho

18x18 cm

12

19945

Kermakko

35 cl

6

44898

Neliökulho

21x21 cm

6

19861

Sokerikko kannellinen

27 cl

6

47491

Lautanen suorakaide

21x8 cm

12

45720

Lautanen suorakaide

26x8 cm

12

45831

Lautanen suorakaide

29x12 cm

12

49724

Lautanen suorakaide

33x23 cm

6

RAK FINE DINE

6

T.NRO

TUOTE

KOKO

6

18279

Kahvikuppi

20 cl

12

51019

Lautanen suorakaide

38x21 cm

MYYNTIERÄ

49407

Salaattilautanen erikoissyvä

H23 cm

49792

Salaattilautanen erikoissyvä

H26 cm

6

17337

Aluslautanen

H15 cm

12

45694

Kermakko

25 cl

12

44025

Lautanen

H22 cm

12

45695

Kermakko

15 cl

12

17243

Lautanen

H27 cm

12

6

19036

Lautanen syvä

H23 cm

12

45696

Sokerikko kannellinen

27cl

RAK MAZZA T.NRO

TUOTE

KOKO

19885

Lautanen

26x17 cm

MYYNTIERÄ

12

46549

Lautanen 2-osainen

53x17 cm

12

44986

Lautanen syvä

32x20,9 cm

12

45029

Lokerolautanen

32x6,5 cm

12

www.dieta.fi

25


KATTAUS

48999

47277, 47276, 47275

16830, 45369, 48562

45120

26

47053

45862

50062

48857, 47278, 46689, 48490, 50424, 46690

48491, 48474

16828, 16832, 16833

45368

46006

48473, 48469, 47059 47060, 47640

46008

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

47153 47154 47152


KATTAUS

RAK BUFFET

RAK MINIMAX T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

48999

Neliökulho

8x8x4 cm

12

16830

GN-vati 1/1

53,5x33,5x2 cm

2

47053

Lautanen suorakaide

35x15 cm

12

16828

GN-vati 1/1

53,5x33,5x6,5 cm

1

45369

GN-vati 1/2

32,5x26x2 cm

3

45862

Dippikulho

5 cl

12

50062

Kulho 2-osainen

14,5x2,7 cm

6

RAK PLAYA T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

16832

GN-vati 1/2

33,5x26x6,5 cm

2

48562

GN-vati 1/3

32,5x16,2x2 cm

6

16833

GN-vati 1/3

33,5x17x6,5 cm

3

45368

GN-vati 2/4

53,5x16,5x2 cm

4

45120

GN-vati 2/4

53,5x16,5x6,5 cm

2

45370

GN-vati 2/3

32,5x35x2,2 cm

3

45371

GN-vati 2/3

32,5x33x6,5 cm

1 2

47277

Aluslautanen

H13 cm

12

46006

Tarjoilukulho

28x28x6 cm

47276

Aluslautanen

H15 cm

12

46008

Tarjoilukulho

H39 cm K5 cm

1

47153

Tarjoiluvati

18x20x6 cm

3

47275

Aluslautanen

H17 cm

12

48857

Lautanen

H15 cm

24

47154

Tarjoiluvati

18x20x6 cm

4

47278

Lautanen

H17 cm

24

47152

Tarjoiluvati

27x20x6 cm

2

46689

Lautanen

H21 cm

24

48490

Lautanen

H27 cm

12

50424

Lautanen

H29 cm

12 6

46690

Lautanen

H31 cm

48491

Lautanen syvä

H24 cm

24

48474

Lautanen syvä

H30 cm

6

Näyttävyyttä kattaukseen B-Conceptilla!

19047

RAK B-CONCEPT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

19047

Lautanen kaareva

30x25,5 cm

4

19046

Lautanen kaareva

51x30 cm

4

19947

Lautanen kaareva musta

30x25,5 cm

4

19946

Lautanen kaareva musta

51x30 cm

4

46395

Korotusosa

290x260 mm

1

47251

Korotusosa

510x290 mm

1

www.dieta.fi

27


KATTAUS

KATSO RAK PORCELAIN -SARJOJEN MUUT OSAT JA HINNAT WWW.DIETA.FI – HAKUSANANA SARJAN NIMI

PIXEL

LEON

LYRA

28

WHITE GOLD

SKA

METROPOLIS

NORDIC

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS

KATSO RAK PORCELAIN -SARJOJEN MUUT OSAT JA HINNAT WWW.DIETA.FI – HAKUSANANA SARJAN NIMI

LINE-Z

STONELEAF

BAHAMAS 2

NANO

www.dieta.fi

29


KATTAUS

RAK Neofusion RAK Neofusion -astiasarja tuo ainutlaatuisen ilmeen kattauksiin. Laadukkaan posliinin ominaisuudet yhdistettynä persoonalliseen ilmeeseen takaavat kiinnostavan ja kestävän kokonaisuuden. Täysin uusi innovaatio mahdollistaa posliinin käsittelyn siten, että sille muodostuu keraamista pintaa jäljittelevä koostumus ilman, että posliinin kestävyydestä joudutaan tinkimään. Neofusionsarja, kuten muutkin RAK:in astiasarjat, on suunniteltu vaativaan ammattikäyttöön. Sarja on ensisijaisesti suunnattu ravintoloille, mutta se soveltuu myös erinomaisesti muiden ammattikeittiöiden kuten esim. kahviloiden ja henkilöstöravintoloiden käyttöön. Sarjasta löytyy myös gn-mitoitetut vadit valmistusta ja esillepanoa varten.

Tutustu sarjaan www.dieta.fi

30

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS

RAK Neofusion

VOLCANO

MAGMA

EMBER

Ainutlaatuinen ilme kattaukseen. Laadukas posliini ja persoonalinen olemus takaavat kiinnostavan ja kestävän kokonaisuuden.

Volcano on luonteeltaan autenttisen yksinkertainen. Laavakiveä jäljittelevä musta on samanaikaisesti sekä ajaton että tyylikäs.

Sulasta kivestä syntyvä Magma pursuaa väriä tehden esillepanosta näyttävän. Se antaa kevyemmällekin kattaukselle luonnetta.

Hiilloksenpunainen Ember leikittelee valolla. Ember on ideaali uusien annosten tarjoiluun, se herättää inspiraation, luovuuden ja huomion.

TERRA

SAND

STONE

Terra:n maanläheinen sävy muistuttaa perinteistä poltettua savea. Se on vaatimaton ja yksinkertainen ja antaa ruoalle huomion.

Sand on lämmin ja aurinkoinen. Se korostaa annosten kauneutta ja herkkyyttä, tasapainottaa ja luo harmoniaan.

Kiven harmaata muistuttava Stone on rauhallinen ja pehmeä.

www.dieta.fi

31


KATTAUS

ACCEES • GIRO • MAREA

32

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS

LAATUPOSLIINIA SAIRAALA- JA HOIVAKOTIYMPÄRISTÖÖN! Seltmann valmistaa modernilla muotoilulla posliiniosia sairaalaja hoivakotimaailmaan. Lautasia, kulhoja, kansia ja paljon muita posliiniosia, joista on helppo yhdistellä tarvittavia kokonaisuuksia. KYSY LISÄÄ MYYNNISTÄMME! www.dieta.fi

33


KATTAUS

34

PORCELAIN Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut SINCE 1789


KATTAUS REVOL Revol on Ranskan tunnetuimpia keittiöposliinin valmistajia, joka on valmistanut korkealuokkaista posliinia jo vuodesta 1789. Revol loi ensimmäisenä uudenlaisen posliinimassan, josta oli mahdollista valmistaa myös värillisiä astioita. Yritys on edelleen perustajasuvun omistuksessa ja tuottaa erittäin korkealaatuista, salaisella reseptillä valmistettua maasälpäposliinia. Revol kuuluu ehdottomasti keittiömaailman huippuihin!

REVOL ALEXANDRIE T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

16468

Dippikulho

H6,2 cm

6

16469

Dippikulho

H7,5 cm

12

16470

Dippikulho

H8,5 cm

12

19350

Dippikulho

H9,5 cm

6

48282

Kulho

H13,5 cm 0,45 L

4

45306

Vati GN 1/2

32,5x26,5x3,8 cm

2

19207

Vati GN 1/3

32,5x17,6x3,8 cm

2

19208

Vati GN 2/4

53x16,2x3,8 cm

1

18027

Vati kulmikas

28x18,5x6 cm

2

42638

Vati kulmikas

34x22x6 cm

4

19083

Vati kulmikas

38,5x25x7 cm

2

16468, 16469 16470, 19350

48282

45306

19207

19208

42638, 19083

18027

www.dieta.fi

35


KATTAUS

REVOL BASALT – MUSTAA POSLIINIA

50297

50067

48544, 46299, 46306

50288

47578

50292

49443, 49444, 50293

47803, 48788

50058

46306

48545

50294

49824, 50298

T.NRO

TUOTE

KOKO

50297

Minikulho musta

H7,5cm K4,5 cm 8 cl

6

50067

Teatterilautanen musta

14x8 cm

6

48544

Tarjoiluvati musta

20x10x0,7 cm

6

46299

Tarjoiluvati musta

25x12x0,7 cm

6

46306

Tarjoiluvati musta

30x11x0,7 cm

6

47578

Tarjoiluvati musta

25x12x0,7 cm

6

50288

Teatterilautanen musta

29x13, 4x0,7 cm

6

48545

Tarjoiluvati 3 os. musta

25x12x0,7 cm

6

46315

Tarjoiluvati musta

30x16x0,7 cm

6

47802

Tarjoiluvati musta

30x20x0,7 cm

6

50009

Tarjoiluvati musta

20x20x0,7 cm

6

46316

Tarjoiluvati musta

25x25x0,7 cm

6

49828

Tarjoiluvati musta

30x30x0,7 cm

3

47803

Tarjoiluvati musta

40x30x0,7 cm

2

50292

Gourmet-lautanen musta

33x20x2 cm

2

49443

Pihvilautanen musta

33x24 cm

2

49444

Puualusta pihvilautaselle 49443

41x28x1,8 cm

1

50293

Pihvilautanen musta

33x22x1,5 cm

2

50294

Pihvilautanen taivutettu musta

39,5x24x2 cm

4

48788

Tarjoiluvati GN 1/2 musta

32,5x26,5x1 cm

2

50058

Lautanen musta

H32 cm

2

49824

Kulho musta

H19 cm K6 cm 25cl

6

50298

Kulho musta

H17 cm K5,5 cm 70cl

4

46315, 47802, 50009, 46316, 49828

36

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

MYYNTIERÄ


KATTAUS

REVOL BELLE CUISINE T.NRO

TUOTE

KOKO

48547

Pata

H5,8 cm K6 cm 5 cl

MYYNTIERÄ

6

44076

Pata

25 cl

4

42509

Pata

45 cl

1

19613

Vuoka

0,05 L 7x7x2,3 cm

12

19614

Vuoka

0,08 L 7x7x3,5 cm

6

44040

Vuoka

0,33 L 12x10x4,5 cm

4

16450

Vuoka

H15 cm 0,50 L

3

42508

Vuoka

H23 cm 1,7 L

1

19841

Vuoka

2,4 L 24x24x6,5 cm

2

45364

Vuoka kannella

2,5 L 24,5x22x12,5 cm

1

50411

Vuoka

35 cl 13x13x4,5 cm

4

44238

Vuoka

0,45 L 16x11x4,5 cm

4

15059

Vuoka

0,7 L 19x12,5x5 cm

3

50538

Vuoka

1,7 L 26x18,5x6 cm

2

47795

Vuoka

3,5 L 34x25x6,5 cm

1

50065

Vuoka mattamusta

0,7 L 19x12,5x5 cm

3

49479

Gratiinivuoka

20x12x3,5 cm 35 cl

4

49480

Gratiinivuoka

24x15,5x4 cm 70 cl

4

15967

Terriinivuoka

0,4 L

4

16451

Creme brulee

12,5x11,5x2,8 cm

3

42611

Etanapannu 6:lle Cuisine valk.

H12 cm

6

49902

Etanapannu 6:lle musta

H12 cm

6

19968

Etanalautanen 12:lle

H17,5 cm

6

16450, 42508, 19841

50411, 44238, 15059, 50538, 47795

50065

49479, 49480

19968

15967

16451

19613, 19614, 44040,

44076, 42509

42611

49902

44238

Kysy lisää Revolin trendikkäitä mustia posliiniastioita myynnistämme!

48547

www.dieta.fi

37


KATTAUS

I POSLIINI REVOL

REVOL BOMBAY

14332

15874

15875

13980, 14246, 13616

13617

14913

15873

14359, 15376

15374, 15375, 19368

13361

15531, 15457

T.NRO

TUOTE

KOKO

14332

Levitekulho

6x6x2,5 cm

6

14913

Kastikekulho

6x6x6 cm

6

15874

Creme Brulee neliö

12x12x3 cm

6

15873

Kulho suorakaide

13,5x6,5x3 cm

12

15875

Neliökulho

19x19x4,5 cm

6

14359

Kulho

16x16x7 cm

6

15376

Kulho

25x25x10 cm

1

13980

Vati

18x15x4 cm

4

14246

Vati

30x15x4 cm

4

13616

Vati

40,3x15x4,2 mm

3

15374

Neliölautanen

15x15 cm

12

15375

Neliölautanen

23x23 cm

6

19368

Neliölautanen

31x31 cm

1

15531

Tarjoiluvati

26x11x1,5 cm

6

15457

Tarjoiluvati

35x15x1,5 cm

2

13617

Vati

43x15x1,5 cm

2

13361

Tarjoiluvati

53x31x1,5 cm

1

REVOL FROISSES T.NRO

TUOTE

KOKO

19620

Espressokuppi valkoinen

5 cl

48720

Espressokuppi punainen

5 cl

6

14600

Espressokuppi valkoinen

8 cl

6

MYYNTIERÄ

6

13948

Espressokuppi punainen

8 cl

6

14601

Cappuccino-kuppi valk.

18 cl

6

45311

Cappuccino-kuppi punainen 18 cl

6

19618

Muki valkoinen

33 cl

6

50410

Muki punainen

33 cl

6

Useita eri kokoja ja värejä!

38

MYYNTIERÄ

Katso sarjan muut osat ja hinnat osoitteessa www.dieta.fi/posliiniastiastot

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS

POSLIINI REVOL I

REVOL IMPULSE T.NRO

TUOTE

KOKO

43945

Kulho

0,25L 12x10x9 cm

MYYNTIERÄ

4

49825

Kulho

0,45L 14x12x10 cm

4

19626 49826

Kulho musta Lautanen

0,25L 15x11x5 cm 23,5x21,5x3 cm

6 6

50290

Lautanen

36,5x16x3,5 cm

2

43945, 49825

19626

49826

50290

42578

47223

42683

42684

18763

44915

15835

50295

18758

14113, 50516, 17781, 16430

REVOL LONDRES T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42578

Dippikulho

H7,5 cm

24

47223

Vuoka

1,3L 32,8x19,8x5 cm

4

42683

Vati GN 1/1

K6,5 cm

1

42684

Vati GN 1/2

K6,5 cm

1

18763

Vati GN 1/3

K6,5 cm

2

44915

Vati GN 2/4

K6,5 cm

2

REVOL TIME SQUARE T.NRO

TUOTE

KOKO

16424

Minikulho

6,5x6,5x4,7 cm

MYYNTIERÄ

8

15835

Cocktail-lautanen

23x13,5 cm

6

17782

Lautanen suorakaide

26,3x13x1,5 cm

6

50295

Lautanen suorakaide musta

26,3x13x1,5 cm

6

18758

Neliölautanen

6x6x1 cm

8

14113

Neliölautanen

13,2x13,2x1,5 cm

10

50516

Neliölautanen

19x19x1,5 cm

6

17781

Neliölautanen

25x25x1,5 cm

6

16430

Neliölautanen

30x30x1,5 cm

3

50291

Lautanen 4 kulholle

35,5x21,5x1,5 cm

2

16424, 50291

www.dieta.fi

39


KATTAUS

REVOL – PIENET VUOAT, VADIT JA DIPPIKULHOT REVOL 14145

46317

14152

47137

42648

14000

16468, 16469, 16470, 19350

42578

42613

50299

42656, 42653, 42655, 42654

42581, 42582, 42580, 42583, 42577

42589

42516

42610

T.NRO

TUOTE

14145

Dippiastia Miniature H7 cm K2,5cm

KOKO

6

14000

Vuoka Miniature

7x5x2 cm

6

16468

Dippikulho

H6,2 cm

6

16469

Dippikulho

H7,5 cm

12

16470

Dippikulho

H8,5 cm

12

19350

Dippikulho

H9,5 cm

6

46317

Dippikulho musta

H6,5 cm K3,5 cm 60 ml

6

42578

Dippikulho

H7,5 cm

24

42613

Maustekulho

H5,5 cm

6

14152

Neliökulho

11x11x3,6 cm 20 cl

12

50299

Sufflevuoka sileä

H6,5 cm K3,5 cm 6 cl

6

42656

Sufflevuoka

H6,8 cm K3,5 cm 7,5 cl

12

42653

Sufflevuoka sininen

H6,8 cm K3,5 cm 7,5 cl

12

42655

H6,8 cm K3,5 cm 7,5 cl

12

42654

Sufflevuoka keltainen Sufflevuoka

H8 cm K3,9 cm 0,11 L

12

47137

Sufflevuoka

H8,5 cm K4,5 cm 0,14 L

12

42581

Sufflevuoka

H8 cm K4,5 cm 0,15 L

12

42582

Sufflevuoka

H8,2 cm K5,2 cm 0,16 L

12

42580

Sufflevuoka

H9,4 cm K4,3 cm 0,17 L

6

42583

Sufflevuoka

H10,5 cm K5 cm 0,25 L

4

42577

Sufflevuoka

H20 cm K8,4 cm 1,65 L

2

42610

Etanalautanen 6:lle

H16 cm, K4 cm

6

42648

Gratiinivuoka

0,15 L 16x9 cm

4

42589

Creme brulee

H14 cm

6

42516

Creme brulee

H14 cm

6

42616

Kastikeastia

10 cl

4

42616

Kuvassa sileä sufflevuoka 50299

40

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

MYYNTIERÄ


KATTAUS

REVOL – TARJOILUVADIT JA KULHOT

REVOL T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42590

Cafe au lait -kuppi

H14 cm 55 cl

6

46691

Kulho

H14 cm 16 cl

6

50296

Kulho

H14,5 cm K8,5 cm 50 cl

6

42674

Kulho

H22 cm 1,2 L

4

42577

Sufflevuoka

H20 cm K8,4 cm 1,65 L

2

42692

Aterinruukku keltainen

H13 cm K14 cm

4

19034

Kulho

29 x 29 x1 0 cm

2

19035

Kulho

37 x 37 x 13 cm

1

19426

Keittokulho leijona

8 cl

6

19876

Keittokulho leijona

35 cl

6

42571

Keittokulho leijona

45 cl

6

42573

Keittokulho leijona

1,85 L

2

42574

Keittokulho leijona

2,5 L

1

44171

Piirakkavuoka

H 12,5 cm

6 1

42623

Piirakkavuoka

H 30 cm

42682

Kakkuvati

H 31 cm

1

42681

Carpaccio-lautanen

36 x 21 cm

4

42648

Gratiinivuoka

0,15 L 16 x 9 cm

4

42639

Gratiinivuoka

0,2 L 20 x 11 cm

2

42640

Gratiinivuoka

0,4 L 23 x13,5 cm

4

42641

Gratiinivuoka

0,7 L 29 x 17 cm

4

42634

Vuoka

1,5 L 27 x 21 x 5,8 cm

4

42650

Kalavati

57 x 26 cm

1

47077

Tarjoiluvati

38,5 x 15,5 x 3 cm

1

42625

Vati soikea

0,36 L 19 x 11 cm

4

42626

Vati soikea

0,55 L 22 x 14 cm

4

42629

Vati soikea

1,5 L 32 x 21,5 cm

4

42633

Vuoka

1 L 21,5 x 16 cm

4

42635

Vuoka

2,5 L 34,3 x 24 x 6 cm

2

42636

Vuoka

3,5 L 38 x 26 x 6 cm

1

42590

42674

46691

42577

50296

42692

19034, 19035

19426, 19876, 42571, 42573, 42574

44171, 42623

42681

42682

42648, 42639, 42640, 42641

42650

47077

42625, 42626, 42629

42633, 42635, 42636

www.dieta.fi

41


KATTAUS

I POSLIINI REVOL

REVOL – GN-MITOITETUT ASTIAT

42683

42684

18763

44915

T.NRO

TUOTE

KOKO

42683

Vati GN 1/1

K6,5 cm

MYYNTIERÄ

1

42684

Vati GN 1/2

K6,5 cm

1

18763

Vati GN 1/3

K6,5 cm

2

44915

Vati GN 2/4

K6,5 cm

2

45306

Vati GN 1/2

32,5x26,5x3,8 cm

2

19207

Vati GN 1/3

32,5x17,6x3,8 cm

4

45306

REVOL – MUUT ASTIAT

19429

19207

15992

42616

16111

42

42673

14901

42611, 49902

50586

49827

42618

42681

19968

T.NRO

TUOTE

KOKO

19429

Cocktaillusikka

11,5x4,5x2,3 cm

12

50586

Cocktaillusikka musta

11,5x4,5x2,3 cm

12

49827

Lusikka itämainen

13x4,5x4,5 cm

4

15992

Voiastia + teräskupu

H9 cm, K7 cm

6

42616

Kastikeastia

10 cl

4

42673

Kulho

H17 cm 0,45 L

4

42618

Salaattikulho pinottava

0,38 L H13,5 cm

6

16111

Keittokulho pinottava

45 cl H13,4 cm

6

14901

Salaattikulho pinottava

H16 cm

4

42681

Carpaccio-lautanen

36x21 cm

4

42610

Etanalautanen 6:lle

H16 cm, K4 cm

6

42611

Etanapannu 6:lle

H12 cm

6

49902

Etanapannu 6:lle musta

H12 cm

6

19968

Etanalautanen KS 12:lle

H17,5 cm

6

17191

Lokerolautanen 2-osainen

H25 cm

6

47236

Lokerolautanen 3-osainen H25 cm

6

18976

Lokerolautanen 3-osainen 27,5x21,6x3 cm

6

42610

17191

47236

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

18976

MYYNTIERÄ

R U


POSLIINI REVOL I

KATTAUS

REVOL – KERMAKOT, SOKERIKOT JA KAATIMET T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42615

Kermakko pinottava

5 cl H5 cm

12

50232

Kermakko Likid

10 cl

4

50231

Kermakko musta-punainen Likid

25 cl

4

19032

Kermakko

18 cl

6

42597

Kermakko

15 cl

4

42600

Kermakko

47 cl

4

45139

Kannu

1L

4

42595

Sokerikko pinottava

0,15 L H8 cm

12

42615

50232

50231

19032, 42597, 42600

45139

42595

REVOL – LASITUOTTEET T.NRO

TUOTE

KOKO

17784

Jälkiruokalasi Time Square

H7 cm K6 cm 11 cl

MYYNTIERÄ

6

19616

Lasilautanen 3-osainen

35x14x2,5 cm

1

17784

19616

REVOLUTION PADAT Useita eri kokoja ja värejä!

Soveltuvat myös induktioliedelle! www.dieta.fi 43 Kysy lisää myynnistämme!


KATTAUS EHG-POSLIINIASTIAT EHG (European Horeca Group) on yhteispohjoismainen ostoryhmittym채, jonka toiminta-ajatus perustuu yhteiseen ostotoimintaan, logistiikkaan, markkinointiin ja myyntiin. Kaikki ryhm채n j채senmaat (Suomi, Ruotsi, Norja, Tanska ja Islanti) ovat maidensa johtavia horeca-toimijoita.

45714

45711

45715

45712

45716

45713

47966

50911

48664

50910

48665

50045, 50046, 50047

45809, 45811

44

49931, 49932, 49933

48247

48245, 48246

45817, 45819, 45820, 45818

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS

EHG TARJOILUASTIAT

48244

45812, 45813

48253

45814, 45815, 45816

45821

48250

47621, 49625

49622, 49624

49621, 49623

T.NRO

TUOTE

45714

GN-vati 1/1-20 sileä

KOKO

MYYNTIERÄ

2

45711

GN-vati 1/1-65

1

45715

GN-vati 1/2-20 sileä

2

45712

GN-vati 1/2-65

1

45716

GN-vati 1/3-20 sileä

2

45713

GN-vati 1/3-65

1

47966

GN-vati 1/6-65

1

48665

GN-vati 2/4-20

1

48664

GN-vati 2/4-65

1

50911

Neliölautanen, kaareva

20 x 20 cm

6

50910

Salaattikulho

24 x 17 cm

5

50045

Kulho Quad

1 L 20,5x20,5x10,6 cm

1

50046

Kulho Quad

3 L 28x28x15 cm

1

50047

Kulho Quad

6L 36x36x16,5 cm

1

49931

Kulho Opera

1 L 21x19x10,8 cm

3

49932

Kulho Opera

3 L 29,8x26,5x14,5 cm

2

49933

Kulho Opera

6 L 37x33x16,7 cm

1

48245

Kulho

30 cl 12,8x6,3 cm

6

48246

Kulho

75 cl 17,8x8,3 cm

4

45809

Neliökulho

1,2 L 20x20x9 cm

1

45811

Neliökulho

2,3 L 25,5x25,5x10,5 cm

1

48247

Keittokulho

50 cl 16,5x7 cm

1

45817

Kermakko

5 cl

6

45818

Kermakko

7 cl

6

45819

Kermakko

10 cl

6

48248

Kermakko

32 cl

6

45820

Kermakko

45 cl

6

48244

Neliökulho

7,5 cl 8x8x4 cm

6

48253

Munakuppi

48250

Maljakko

K17,2 cm

6

45812

Piirakkavuoka

H12,7 cm

6

45813

Piirakkavuoka

H30,5 cm K4,5 cm

2

45814

Sufflevuoka

H6,6 cm K3,5 cm 5 cl

6

45815

Sufflevuoka

H8,8 cm K4,4 cm 12 cl

12

45816

Sufflevuoka

H12,2 cm K5,8 cm 25 cl

12

45821

Kastikekannu

9 cl

6

47621

Muki valkoinen

22 cl

12

49625

Muki harmaa

22 cl

12

49621

Muki limenvihreä

22 cl

12

49623

Muki musta

22 cl

12

49622

Muki punainen

22 cl

12

49624

Muki violetti

22 cl

12

10

www.dieta.fi

45


KATTAUS

I POSLIINI MUUT TOIMITTAJAT

MUUT POSLIINITOIMITTAJAT

42559

48847, 48848, 48849

42550

46

42553, 13378

48850

43853

43363

47315, 17647–649

43408

14465

15079

14464

42547

44115

42560

Lisää tuotteita löydät: www.dieta.fi

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS

POSLIINI MUUT TOIMITTAJAT I

GÜRAL T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42558

Kahvikuppi Delta

17cl

12

42559

Aluslautanen Delta 17 cl:n kahvikuppiin

-

12

42553

Lautanen Delta

H18 cm

12

42551

Lautanen Delta

H20 cm

12

15544

Lautanen Delta

H24 cm

12

42555

Lautanen Delta

H26 cm

12

13378

Lautanen Delta

H30 cm

12

43363

Pastalautanen Delta

H26 cm

12

42556

Dippikulho Delta

H6 cm 4 cl

12

14465

Kulho Delta

H12 cm 38 cl

12

14464

Kulho Delta

H14 cm

12

42557

Kulho Delta

H19 cm

12

44115

Teekannu Delta

50 cl

1

48849

Lautanen Flora

H16 cm

12

48848

Lautanen Flora

H25 cm

12

48847

Lautanen Flora

H27cm

12

48850

Lautanen syvä Flora

H24 cm

12

47315

Lautanen Venice

H16 cm

12

17647

Lautanen Venice

H21,5 cm

12

17648

Lautanen Venice

H26 cm

6

17649

Lautanen Venice

H28 cm

6

15079

Lautanen Mimoza

H21 cm

24

42547

Neliölautanen Mimoza

32 cm

12

42560

Pizzalautanen Others

H33 cm

6

42550

Muki Venus

25 cl

12

43853

Teemuki

40 cl

6

43408

Suola/pippuri/hammastikku -setti Others

-

12

43370

50590, 50589

47298

42562

MERX POSLIINIASTIAT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

43370

Etanapannu 6lle

H12,5 cm

6

50590

Kulho pinottava

H14 cm K6 cm 0,5 L

6

50589

Kulho pinottava

H17 cm K5,7 cm 0,7 L

6

47298

Ruukku

2 L K16,5 cm H14,5 cm

6

42562

Salaattikulho

2,8 L H21 cm K11 cm

6

42563

Salaattikulho

5,8 L H25,5 cm K15,2 cm

1

42563

www.dieta.fi

47


KATTAUS

47621

49625

43438

14416

42971

44643

42550

48

50198

44639

43853

49621

49622

49623

43439

43437

13445, 42722

42961

42844

50959, 50071

42986, 42985, 44671, 45932

42814

44641

43057, 43058

50799

46702

49624

18312

42821

44642

43020, 43005

45028

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS MUKIT MUKIT

MUKIT

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

47621

Muki valkoinen EHG

22 cl

12

50959

Muki Vogue

28,5 cl

24

49625

Muki harmaa EHG

22 cl

12

50071

Muki Vogue

34 cl

24

49621

Muki limenvihreä EHG

22 cl

12

50256

Muki Peppercorn

23,75 cl

36

49623

Muki musta EHG

22 cl

12

44641

Muki Mocha

28,5 cl

24

49622

Muki punainen EHG

22 cl

12

44642

Muki Mustard

28,5 cl

24

49624

Muki violetti EHG

22 cl

12

44643

Muki Wheat

28,5 cl

24

42986

Muki Quench

22,75 cl

24

44639

Muki Spyro

34 cl

24

42985

Muki Quench

28,5 cl

24

42961

Muki Simplicity

26 cl

36

44671

Muki Quench

34 cl

24

50799

Muki valkoinen Simplicity

28,5 cl

36

45932

Muki Quench

45,5 cl

24

43057

Muki Viktor

23 cl

24

42906

Muki Rio vihreä pinottava

26 cl

36

43058

Muki Viktor

32 cl

24

42907

Muki Rio keltainen pinottava

26 cl

36

43020

Muki pinottava Form

23 cl

6

42908

Muki Rio sininen pinottava

26 cl

36

43005

Muki pinottava Form

26 cl

6

42909

Muki Rio punainen pinottava

26 cl

36

42550

Muki Venus

25 cl

12

43438

Muki Carnival keltainen pinottava

26 cl

36

43853

Teemuki

40 cl

6

14416

Muki Carnival musta pinottava

26 cl

36

46702

Muki pinottava Baltic

23 cl

12

43439

Muki Carnival t.sininen pinottava

26 cl

36

18312

Muki pinottava Banquet

30 cl

12

43437

Muki Carnival v.vihreä pinottava

26 cl

36

45028

Muki Fine Dine

30 cl

12

42844

Muki Carnival musta

28,5 cl

36

42814

Muki Carnival keltainen

28,5 cl

36

42821

Muki Carnival t.sininen

28,5 cl

36

42971

Muki Coffeehouse

26,5 cl

36

42970

Muki Coffeehouse

34 cl

36

42969

Muki Coffeehouse

45 cl

36

50198

Muki Craft punainen

28,5 cl

24

13445

Muki Monaco

24 cl

36

42722

Muki Monaco

26 cl

36

42906, 42907, 42908, 42909

www.dieta.fi

49


KATTAUS

Arthur

Baguette

Bamboo

Barcelona

Billy

Chippendale

Bamboo

50

Baguette

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS

ATERIMET ARTHUR 18/10

BARCELONA PIAZZA 18/10

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

T.NRO

TUOTE

KOKO

17978

Ruokaveitsi

17979

Ruokahaarukka

17980

Ruokalusikka

17981

Alkuruokaveitsi

17982

Alkuruokahaarukka

17983

Alkuruokalusikka

180 mm

12

17984

Kahvilusikka

140 mm

12

17985

Mokkalusikka

110 mm

12

230 mm

12

16474

Ruokaveitsi

215 mm

12

195 mm

12

16475

Ruokahaarukka

195 mm

12

195 mm

12

16476

Ruokalusikka

195 mm

12

214 mm

12

16477

Kahvilusikka

125 mm

12

180 mm

12

MYYNTIERÄ

51838

Jälkiruokalusikka

155 mm

12

54866

Kakkuhaarukka

137 mm

12

BAGUETTE SAMBONET 18/10 T.NRO

TUOTE

KOKO

44677

Ruokaveitsi onttopäinen

50116

MYYNTIERÄ

BILLY 18/10 T.NRO

TUOTE

KOKO

17991

Ruokaveitsi seisova

238 mm

12

17986

Ruokaveitsi

223 mm

12

17987

Ruokahaarukka

196 mm

12

17988

Ruokalusikka

198 mm

12

45674

Alkuruokaveits

212 mm

12

MYYNTIERÄ

45673

Alkuruokahaarukka

180 mm

12

240 mm

12

45672

Jälkiruokalusikka

180 mm

12

Ruokaveitsi

240 mm

12

17989

Kahvilusikka

144 mm

12

44680

Ruokahaarukka

210 mm

12

17990

Mokkalusikka

110 mm

12

44681

Ruokalusikka

210 mm

12

44683

Kakku-/jälkiruokahaarukka

160 mm

12

44684

Kahvilusikka

135 mm

12

CHIPPENDALE 18/10

1

T.NRO

KOKO

MYYNTIERÄ

49815

Kakkulapio

239 mm

BAMBOO SAMBONET 18/10 MYYNTIERÄ

TUOTE

17967

Ruokaveitsi

215 mm

12

17966

Ruokahaarukka

188 mm

12

17965

Ruokalusikka

188 mm

12

17968

Alkuruokaveitsi

200 mm

12

17969

Alkuruokahaarukka

170 mm

12

T.NRO

TUOTE

KOKO

16959

Ruokaveitsi

240 mm

12

17970

Jälkiruokahaarukka

157 mm

12

16957

Ruokahaarukka

209 mm

12

17971

Jälkiruokalusikka

157 mm

12

16958

Ruokalusikka

209 mm

12

17974

Kakkuhaarukka

140 mm

12

17943

Pihviveitsi

240 mm

12

17972

Kahvilusikka

127 mm

12

16962

Jälkiruokahaarukka

188 mm

12

17973

Mokkalusikka

110 mm

12

17944

Jälkiruokaveitsi

206 mm

12

17976

Tarjoiluhaarukka

230 mm

1

16963

Jälkiruokalusikka

188 mm

12

17975

Tarjoilulusikka

230 mm

1

17946

Kalaveitsi

217 mm

12

17977

Kakkulapio

242 mm

1

17945

Kalahaarukka

188 mm

12

17948

Voiveitsi

163 mm

12

17947

Kakkuhaarukka

146 mm

12

16960

Kahvilusikka

146 mm

12

16961

Mokkalusikka

111 mm

12

17950

Tarjoiluhaarukka

247 mm

1

17949

Tarjoilulusikka

247 mm

1

www.dieta.fi

51


KATTAUS

I ATERIMET

Copenhagen

Filet Toiras

COPENHAGEN PIAZZA 18/10

Glabo

FILET TOIRAS SAMBONET 18/10

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

41873

Ruokaveitsi

232 mm

12

45415

Ruokaveitsi

240 mm

12

41884

Ruokahaarukka

206 mm

12

45413

Ruokahaarukka

209 mm

12

41880

Ruokalusikka

206 mm

12

45417

Alkuruokaveitsi

206 mm

12

41876

Pihviveitsi

242 mm

12

45416

Alkuruokahaarukka

176 mm

12

41874

Alkuruokaveitsi

210 mm

12

50615

Jälkiruokalusikka

180 mm

12

41885

Alkuruokahaarukka

186 mm

12

50614

Tarjoiluhaarukka

234 mm

12

41881

Alkuruokalusikka

187 mm

12

50613

Tarjoilulusikka

234 mm

12

41875

Kalaveitsi

213 mm

12

41886

Kalahaarukka

191 mm

12

15713

Kakkuhaarukka

165 mm

12

41882

Jälkiruokalusikka

150 mm

12

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

17942

Voiveitsi

163 mm

12

17992

Ruokaveitsi

205 mm

12

41879

Kastikelusikka

200 mm

1

17993

Ruokahaarukka

190 mm

12

41883

Kahvilusikka

123 mm

12

17994

Ruokalusikka

190 mm

12

41878

Tarjoiluhaarukka

260 mm

1

17998

Kakkuhaarukka

152 mm

12

41877

Tarjoilulusikka

260 mm

1

17999

Teelusikka

146 mm

12

19309

Kakkulapio

265 mm

1

18971

Kahvilusikka

128 mm

12

17997

Jäätelölusikka

196 mm

12

41947

Jälkiruokaveitsi

186 mm

12

41948

Jälkiruokahaarukka

170 mm

12

41949

Jälkiruokalusikka

170 mm

12

41951

Mokkalusikka

109 mm

12

41744

Osterihaarukka

139 mm

1

52

GLABO 18/0

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


ATERIMET I

Heres America

Heres Amiral

HERES AMERICA18/0

KATTAUS

Heres Captain

HERES CAPTAIN 1 8/0

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

41780

Ruokaveitsi

209 mm

12

41890

Ruokaveitsi iso

240 mm

12

41781

Ruokahaarukka

190 mm

12

41891

Ruokahaarukka iso

200 mm

12

41782

Ruokalusikka

195 mm

12

41887

Ruokaveitsi

215 mm

12

41783

Alkuruokaveitsi

180 mm

12

41888

Ruokahaarukka

188 mm

12

41784

Alkuruokahaarukka

170 mm

12

41892

Ruokalusikka

180 mm

12

41785

Jälkiruokalusikka

175 mm

12

41889

Kahvilusikka

122 mm

12

41786

Teelusikka

141 mm

12

41787

Kahvilusikka

116 mm

12

HERES AMIRAL 18/0 T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

41839

Ruokaveitsi

234 mm

12

41840

Ruokahaarukka

208 mm

12

41843

Ruokalusikka

192 mm

12

41841

Alkuruokaveitsi

208 mm

12

41842

Alkuruokahaarukka

187 mm

12

41848

Kalaveitsi

212 mm

12

41844

Jälkiruokaveitsi

179 mm

12

41845

Jälkiruokahaarukka

152 mm

12

41846

Jälkiruokalusikka

154 mm

12

41847

Kahvilusikka

122 mm

12

www.dieta.fi

53


KATTAUS

Heres Europe

Heres Universal

HERES EUROPE 18/10

HERES UNIVERSAL 18/0 JA 18/10

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

T.NRO

TUOTE

KOKO

41982

Ruokaveitsi

41977

Ruokahaarukka

41978 41979 41980 41981

MYYNTIERÄ

235 mm

12

41733

Ruokaveitsi

195 mm

12

204 mm

12

41734

Ruokahaarukka

190 mm

12

Ruokalusikka

196 mm

12

41735

Ruokalusikka

195 mm

12

Alkuruokahaarukka

180 mm

12

41737

Voileipäveitsi

165 mm

12

Alkuruokalusikka

175 mm

12

41738

Voileipähaarukka

163 mm

12

Kahvilusikka

135 mm

12

41736

Jälkiruokalusikka

182 mm

12

41739

Teelusikka

161 mm

12

41740

Kahvilusikka

138 mm

12

49347

Ruokahaarukka 18/10

190 mm

12

49349

Ruokalusikka 18/10

195 mm

12

49351

Voileipähaarukka 18/10

163 mm

12

49350

Jälkiruokalusikka 18/10

182 mm

12

49352

Teelusikka 18/10

161 mm

12

49353

Kahvilusikka 18/10

138 mm

12

IDEAL 18/0

Ideal

54

T.NRO

TUOTE

KOKO

48609

Ruokaveitsi 3kpl/pkt

207 mm

48610

Ruokahaarukka 6kpl/pkt

192 mm

1

48611

Ruokalusikka 6kpl/pkt

197 mm

1

48612

Kahvilusikka 6kpl/pkt

128 mm

1

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

MYYNTIERÄ

1


KATTAUS

MONIKA SAMBONET 18/10 T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

43880

Ruokaveitsi

240 mm

12

43878

Ruokahaarukka

209 mm

12

43881

Jälkiruokalusikka

188 mm

12

Monika

LINEAR SAMBONET 18/10 T.NRO

TUOTE

KOKO

17369

Ruokaveitsi

235 mm

MYYNTIERÄ

12

17370

Ruokahaarukka

208 mm

12

17371

Ruokalusikka

210 mm

12

18039

Alkuruokaveitsi

207 mm

12

17373

Alkuruokahaarukka

174 mm

12

17372

Alkuruokalusikka

175 mm

12

18048

Kalaveitsi

208 mm

12

18047

Kalahaarukka

177 mm

12

18049

Kakkuhaarukka

160 mm

12

17382

Voiveitsi

189 mm

12

17375

Kahvilusikka

135 mm

12

17381

Mokkalusikka

110 mm

12

18051

Tarjoiluhaarukka

234 mm

1

18050

Tarjoilulusikka

234 mm

1

Linear

Nova

NOVA 18/10 T.NRO

TUOTE

KOKO

48605

Ruokaveitsi 3kpl/pkt

207 mm

MYYNTIERÄ

1

48606

Ruokahaarukka 6kpl/pkt

192 mm

1

48607

Ruokalusikka 6kpl/pkt

197 mm

1

48608

Kahvilusikka 6kpl/pkt

130 mm

1

48614

Jäätelölusikka

207 mm

1

CHRISTO 18/10 T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

54893

Ruokaveitsi

228 mm

12

54894

Ruokahaarukka

205 mm

12

54895

Ruokalusikka

208 mm

12

54896

Alkuruokaveitsi

210 mm

12

54897

Alkuruokahaarukka

185 mm

12

54898

Alkuruokalusikka

185 mm

12

54899

Kahvilusikka

138 mm

12

54900

Mokkalusikka

110 mm

12

54901

Kakkuhaarukka

148 mm

12

54902

Jälkiruokalusikka

155 mm

12

Christo

www.dieta.fi

55


KATTAUS VERSAILLES SAMBONET 18/10 T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

46023

Ruokaveitsi

246 mm

12

46019

Ruokahaarukka

200 mm

12

46020

Ruokalusikka

200 mm

12

46022

Alkuruokaveitsi

217 mm

12

46018

Alkuruokahaarukka

185 mm

12

46021

Alkuruokalusikka

179 mm

12

46024

Voiveitsi

190 mm

12

PRAGA PIAZZA 18/10 T.NRO

TUOTE

KOKO

15444

Ruokaveitsi

231 mm

MYYNTIERÄ

12

15441

Ruokahaarukka

207 mm

12

15445

Ruokalusikka

207 mm

12

15446

Jälkiruokahaarukka

181 mm

12

15448

Jälkiruokalusikka

181 mm

12

15525

Kahvilusikka

140 mm

12

Versailles

ROMA PIAZZA 18/10

56

T.NRO

TUOTE

KOKO

41862

Ruokaveitsi massiivinen

237 mm

MYYNTIERÄ

12

41857

Ruokahaarukka

206 mm

12

41850

Ruokalusikka

206 mm

12

17383

Pihviveitsi

250 mm

12

41864

Alkuruokaveitsi massiivinen

210 mm

12

41858

Alkuruokahaarukka

182 mm

12

41851

Alkuruokalusikka

182 mm

12

41865

Kalaveitsi

210 mm

12

41859

Kalahaarukka

180 mm

12

41860

Jälkiruokahaarukka

162 mm

12

41855

Keittolusikka

176 mm

12

41866

Voiveitsi

170 mm

12

41852

Kahvilusikka

140 mm

12

41853

Mokkalusikka

115 mm

12

41856

Cocktail-lusikka

202 mm

12

41854

Jäätelölusikka lyhyt

136 mm

12

41869

Tarjoiluhaarukka

230 mm

1

41868

Tarjoilulusikka

230 mm

1

41870

Salaattiottimet

230 mm

1

41871

Keittokauha

270 mm

1

41872

Kastikekauha

175 mm

1

41867

Kakkulapio

259 mm

1

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS SWING 18/0

Swing

Praga

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

18000

Ruokaveitsi

215 mm

12

18001

Ruokahaarukka

197 mm

12

18002

Ruokalusikka

198 mm

12

52316

Alkuruokaveitsi

200 mm

12

52317

Alkuruokahaarukka

175 mm

12

52318

Alkuruokalusikka

175 mm

12

41771

Voileipäveitsi

172 mm

12

41772

Voileipähaarukka

156 mm

12

18003

Jälkiruokalusikka

155 mm

12

18004

Kahvilusikka

143 mm

12

52319

Mokkalusikka

120 mm

12

MICHELANGELO VINTAGE MEPRA 18/10 T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

54356

Ruokahaarukka

209mm

12

54357

Ruokaveitsi

235mm

12

54358

Jälkiruokalusikka

180mm

12

54359

Kahvilusikka

136mm

12

54637

Ruokalusikka

209mm

12

54638

Alkuruokaveitsi

204mm

12

54639

Alkuruokahaarukka

180mm

12

54640

Alkuruokalusikka

180mm

12

54641

Kakkuhaarukka

155mm

12

54642

Voiveitsi

170mm

12

56570

Tarjoilulusikka

250 mm

12

56571

Tarjoiluhaarukka

250 mm

12

AVANGUARDIA MEPRA 18/10 T.NRO

TUOTE

KOKO

55067

Ruokahaarukka

202mm

MYYNTIERÄ

12

55068

Ruokaveitsi

221mm

12

55069

Ruokalusikka

200mm

12

55070

Alkuruokaveitsi

198mm

12

55071

Alkuruokahaarukka

180mm

12

55072

Alkuruokalusikka

180mm

12

55073

Kahvilusikka

135mm

12

55074

Mokkalusikka

114mm

12

55075

Kakkuhaarukka

150mm

12

Michelangelo Vintage

AVANGUARDIA VINTAGE MEPRA 18/10 T.NRO

TUOTE

KOKO

56073

Ruokahaarukka

202mm

MYYNTIERÄ

12

56074

Ruokaveitsi

221mm

12

56075

Ruokalusikka

200mm

12

56076

Kahvilusikka

135mm

12

56077

Alkuruokalusikka

180mm

12

56078

Alkuruokahaarukka

180mm

12

56079

Alkuruokaveitsi

198mm

12

Avanguardia saatavana myös Vintage-versiona.

www.dieta.fi

57


KATTAUS

41731

41676

15033

15034

41943

44754 41688 41689

41684 41681 41680 41682

41778

47808

50244 41746

41745

50234

45304

41796, 41795

17943

41800 41794

17383 41797 41876 47241

58

41801

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS PIHVIVEITSET JA -HAARUKAT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

41731

Pihviveitsi

220 mm

12

44754

Pihvihaarukka

200 mm

12

41688

Pihviveitsi vaaleanruskea massiivinen

220 mm

12

41689

Pihvihaarukka vaaleanruskea

207 mm

12

41684

Pihviveitsi vaaleanruskea

215 mm

12

41681

Pihvihaarukka vaaleanruskea

201 mm

12

41680

Pihviveitsi tummanruskea

220 mm

12

41682

Pihvihaarukka tummanruskea

200 mm

12

50244

Pihviveitsi Jumbo Lyx tumma kahva

250 mm

12

50234

Pihviveitsi Jumbo tumma kahva

250 mm

12

45304

Pihviveitsi Luna

237 mm

12

17943

Pihviveitsi Bamboo

240 mm

12

17383

Pihviveitsi Roma

250 mm

12

41876

Pihviveitsi Copenhagen

242 mm

12

41849

Pihviveitsi Amiral

240 mm

12

47241

Pihviveitsi Chuletero

225 mm

41676

Pihviveitsi- ja haarukkasetti 6+6 kpl/pkt

41798 41799

45343

12 12

15034

Pihviveitsi- ja haarukkasetti 6+6 kpl/pkt

12

15033

Pihviveitsisetti 6 kpl/pkt,

12

41943

Pihviveitsi- ja haarukkasetti 6+6 puulaatikossa

12

45391

ERIKOISATERIMET T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

41778

Rapuveitsi, punainen kahva

152 mm

12

41744

Osterihaarukka, Hotel

139 mm

1

41746

Etanahaarukka, 18 /10

145 mm

12

41745

Etanapihti 18/10

160 mm

12

47808

Hummeripihdit alumiini

-

1

TARJOILUVÄLINEET T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

41796

Kastikekauha

26 cm H70 mm

1

41795

Keittokauha

31 cm H85 mm

1

41800

Leikkelehaarukka

180 mm

6

41794

Paistihaarukka

31 cm

1

41797

Paistilasta

31 cm

1

41801

Salaattikastikekauha

33,8 cm H6 m

1

41798

Tarjoilulusikka

31 cm

1

41799

Tarjoilulusikka

31 cm

1

45343

Cocktail-lusikka

10 cm

1

45391

Cocktail-lusikka, 10 kpl/pkt

11 cm

1

41677

Kakkulapio

230 mm

1

41678

Puurolusikka

270 mm

1

45907

Sokeripihdit

12,5 cm

1

41677

41678

45907

www.dieta.fi

59


KATTAUS LASISARJAT BOUQUET

42042 36s638

42041 25s738

42039 36s800

42040 25s738

42036 36s900

CHIVALRY

CLARET

16049 25s638

16052 25s434

16050 25s738

42227 25s788

14851 16s900

42017 36s738

L’ESPRIT DU VIN

43377 49s738

43379 25s800

43380 36s800

43378 25s900

CARRÉ

41992 25s900

60

47322 16s900

49325 36s318

13420 36s900

18052 25s418

GILDE

41991 16s900

41993 36s900

42001 25s638

42005 49s638

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

42006 25s418


LASISARJAT I

KATTAUS

BOUQUET T.NRO

TUOTE

KOKO

42042 42041 42040 42039 42036

Viinilasi Bouquet Viinilasi Bouquet Viinilasi Bouquet Viinilasi Bouquet Kuohuviinilasi Bouquet

23 cl 29 cl 35 cl 45 cl 23 cl

MYYNTIERÄ

6 6 6 6 6

CHIVALRY T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

16049 16050 16052 14851

Viinilasi Chivalry Olutlasi Chivalry Grogilasi Chivalry Olutlasi Chivalry

23,7 cl 35,5 cl 29 cl 68 cl

36 36 36 12

MYYNTIERÄ

CLARET T.NRO

TUOTE

KOKO

42017

Kuohuviinilasi Claret

17 cl

12

L’ESPRIT DU VIN T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

43377 43380 43379 43378 47322 13420 49325 18052

Väkeväviinilasi Esprit Viinilasi Esprit Viinilasi Esprit Viinilasi Esprit Viinilasi Esprit Kuohuviinilasi Esprit Vesilasi Esprit Vesilasi Esprit

14 cl 25 cl 32 cl 41 cl 53 cl 21 cl 21 cl 33 cl

6 6 6 6 6 6 6 6

CARRÉ T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

41992 41991 41993

Viinilasi Carré Viinilasi Carré Kuohuviinilasi Carré

37 cl 53 cl 22 cl

6 6 6

GILDE T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42001 42005 42006

Viinilasi Gilde Kuohuviinilasi Gilde Konjakkilasi Gilde

29 cl 15 cl 25 cl

12 12 12

TUOTEKOODIN ALLA LASIMALLILLE SOPIVA PESU-, SÄILYTYS- JA KULJETUSKORI: Esimerkki: 25s534: 25 = lokeroiden määrä pesukorissa, s534 = pesukorin korkeus s318 ja s418 = yksi korotusosa s434 ja s534 = kaksi korotusosaa s638 ja s738 = kolme korotusosaa s800 ja s900 = neljä korotusosaa s958 = viisi korotusosaa

www.dieta.fi

61


KATTAUS

CARACTERE

FORTIUS

50439 25s800

50440 25s800

50438 25s900

50441 25s318

43928 25s738

17822 25s800

45722 16s800

43929, 50791 36s800

42280 16s434

42278 16s434

TEARDROP

42284 49s638

42276 36s638

42275 25s738

42281 25s738

42274 25s738

PERCEPTION

42263 49s638

62

42277 36s738

42273 25s738

42279 25s434

PLAZA

42262 25s738

42261 25s800

42260 25s800

42023 25s800

42022 25s900

42024 25s434

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

42026 36s900


KATTAUS CARACTERE T.NRO

TUOTE

KOKO

50440

Viinilasi Caractere

31 cl

MYYNTIERÄ

6

50439

Viinilasi Caractere

43 cl

6

50438

Kuohuviinilasi Caractere

22 cl

6

50441

Vesilasi Caractere

31 cl

6

FORTIUS T.NRO

TUOTE

KOKO

43928

Viinilasi Fortius

30 cl

MYYNTIERÄ

12

17822

Viinilasi Fortius

37 cl

12

45722

Viinilasi Fortius

51 cl

12

43929

Kuohuviinilasi Fortius

17 cl

12

50791

Kuohuviinilasi Fortius

20 cl

12

STEARDROP T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42284

Sherrylasi Teardrop

8,9 cl

36

42276

Viinilasi Teardrop

19,2 cl

36

42275

Viinilasi Teardrop

25,2 cl

24

42281

Viinilasi Teardrop

31,8 cl

36

42274

Viinilasi Teardrop

35,5 cl

36

42277

Kuohuviinilasi Teardrop

17 cl

12

42273

Olutlasi Teardrop

43,6 cl

36

42279

Cocktail-lasi Teardrop

13,3 cl

36

42280

Cocktail-lasi Teardrop

14,8 cl

12

42278

Konjakkilasi Teardrop

34 cl

24

PERCEPTION T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42263

Väkeväviinilasi Perception

12,2 cl

24

42262

Viinilasi Perception

23,7 cl

24

42261

Viinilasi Perception

32 cl

24

42260

Viinilasi Perception

41,4 cl

24

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42023

Viinilasi Plaza

33 cl

6

42022

Viinilasi Plaza

44 cl

6

42024

Viinilasi Plaza

35 cl

6

42026

Kuohuviinilasi Plaza

19 cl

6

SPLAZA

S

TUOTEKOODIN ALLA LASIMALLILLE SOPIVA PESU-, SÄILYTYS- JA KULJETUSKORI: Esimerkki: 25s534: 25 = lokeroiden määrä pesukorissa, s534 = pesukorin korkeus s318 ja s418 = yksi korotusosa s434 ja s534 = kaksi korotusosaa s638 ja s738 = kolme korotusosaa s800 ja s900 = neljä korotusosaa s958 = viisi korotusosaa

www.dieta.fi

63


KATTAUS Experience

Classic

Exquisit

Exquisit

CLASSIC

EXPERIENCE T.NRO

17720

TUOTE

Jälkiruokaviinilasi

KOKO

19 cl

MYYNTIERÄ

KORIKOKO

T.NRO

TUOTE

KOKO

6

36S800

42060

Viinilasi

18 cl

6

36S638

42059

Viinilasi

30 cl

6

25S738

17719

Viinilasi

35 cl

6

25S800

17718

Viinilasi

45 cl

6

25S900

17721

Kuohuviinilasi

19 cl

6

36S900

EXQUISIT

MYYNTIERÄ

KORIKOKO

42058

Viinilasi

36,5 cl

6

25S800

42057

Viinilasi

44 cl

6

25S900

42056

Viinilasi

65 cl

6

16S900

42055

Viinilasi

77 cl

6

16S900

18 cl

6

36S318

42066

Vesilasi

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

KORIKOKO

42065

On the rocks

30 cl

6

25S318

49875

Viinilasi

35 cl

6

25S800

42064

Grogilasi

33 cl

6

36S534

51100

Viinilasi

48 cl

6

16S800

42061

Aromilasi

18 cl

6

36S738

19153

Olutlasi

43 cl

6

25S738

19454

Viinilasi

64,5 cl

6

16S900

13851

Kuohuviinilasi

17,5 cl

6

36S900

19449

Kuohuviinilasi

26,5 cl

6

36S900

64

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS Grandezza

Weinland

Grandezza

GRANDEZZA

WEINLAND

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

KORIKOKO

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

KORIKOKO

19450

Väkeväviinilasi

19,5 cl

6

36S738

43863

Viinilasi

29 cl

6

25S738

48820

Viinilasi

36 cl

6

25S800

45726

Viinilasi

35 cl

6

25S738

15442

Viinilasi

43 cl

6

25S900

47898

Viinilasi

45 cl

6

25S800

48819

Viinilasi

65,5 cl

6

16S900

47900

Viinilasi

54 cl

6

16S800

15451

Kuohuviinilasi

27,8 cl

6

36S900

47901

Viinilasi

65 cl

6

16S800

50151

Grappalasi

10,5 cl

6

36S800

43862

Kuohuviinilasi

20 cl

6

36S800

50565

Cocktail-lasi

24 cl

6

9S638

51394

Vesilasi

19 cl

6

36S318

50567

On the rocks

30 cl

6

25S318

51395

On the rocks

27,5 cl

6

25S318

Grogilasi

31,5 cl

6

36S434

50566

Grogilasi

40 cl

6

49S638

50430

50564

Margarita-lasi

34 cl

6

9S638

51396

Grogilasi

39 cl

6

36S534

50537

Konjakkilasi

61 cl

6

16S534

50738

Snapsilasi

8 cl

6

49S318

www.dieta.fi

65


KATTAUS

42066, 42065 36s318, 25s318

19451 36s418

45092 49s534

42069 49s638

47904 36s534

50431 49s638

19153 25s900

66

42064 36s534

48710 25s418

42068 16s638

50181 25s534

17722 25s900

42061 36s738

45040 25s800

19655 36s434

50568 25s196

42067

42070 49s638

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


LASISARJAT STÖLZLE I

KATTAUS

STÖLZLE MUUT LASIT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42066

Vesilasi

18 cl

6

19451

Vesilasi

20,5 cl

6

42065

On the rocks

30 cl

6

48710

Juomalasi

33,5 cl

6

42064

Grogilasi

33 cl

6

42070

Snapsilasi

5 cl

6

45092

Snapsilasi

5,5 cl

6

42069

Grappalasi

9 cl

6

42068

Martinilasi

24 cl

6

42061

Aromilasi

18 cl

6

19655

Aromilasi

19 cl

6

47904

Viininmaistajalasi

20 cl

6

50431

Portviinilasi

K/H169/56 mm

6

50181

Olutlasi jallallinen Berlin

30 cl

6

45040

Olutlasi

39 cl

6

50568

Olutlasi jalallinen

39 cl

6

19153

Olutlasi

43 cl

6

17722

Olutlasi

50 cl

6

42067

Karahvi

70 cl

1

42181 49s638

49555 49s738

42180 36s434

47642 36s900

42293 36s800

MUUT VIINI- JA KUOHUVIINILASIT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42181

Väkeväviinilasi

13 cl

36

42180

Väkeväviinilasi

13 cl

36

49555

Kuohuviinilasi Professional

14 cl

6

47642

Kuohuviinilasi Ypsilon

16 cl

12

42293

Kuohuviinilasi Charisma

18 cl

24

TUOTEKOODIN ALLA LASIMALLILLE SOPIVA PESU-, SÄILYTYS- JA KULJETUSKORI: Esimerkki: 25s534: 25 = lokeroiden määrä pesukorissa, s534 = pesukorin korkeus s318 ja s418 = yksi korotusosa s434 ja s534 = kaksi korotusosaa s638 ja s738 = kolme korotusosaa s800 ja s900 = neljä korotusosaa s958 = viisi korotusosaa

www.dieta.fi

67


KATTAUS

CORTINA

42185, 42109 25s318 , 25s418

ENDEAVOR

15157 36s318

42151 36s534

49327 49s318

42150 49s630

47538 36s318

42257 25s318

44020, 14059 16293, 14556 13516, 13517, 45037 16s418, 16s418 36s638, 25s638, 25s638 25s738, 16s738

GIBRALTAR

42264, 42270 49s318

42245 25s318

42297, 42298 25s318, 25s318

19915 36s434

42232 25s318

GIBRALTAR

42234 25s738

42231 25s434

50395 25s534

42296 25s434

42228 25s534

42290 25s534

YPSILON

42233 25s638

13603 16s174

47642 36s900

42230 16s638

42082 16s418

42083 30s638

42142-42144

42125-42126

42084 9s738

PINOTTAVAT LASIT

42095, 42099, 42097

68

44145, 42098

50180

43971

43342

42138

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

18044


KATTAUS ON THE ROCKS-, GROGI- JA SHOTLASIT PINOTTAVAT LASIT

CORTINA T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

On the rocks Rock Bar

20 cl

24

42185

On the rocks Cortina

25 cl

48

42095

15157

On the rocks Cortina

19 cl

48

42099

On the rocks Rock Bar

27 cl

24

42109

On the rocks Gina

30 cl

6

44145

Grogilasi Rock Bar

37 cl

24

42151

Grogilasi Cortina

28 cl

48

42097

Grogilasi Rock Bar

39 cl

24

42150

Grogilasi Cortina

30,5 cl

48

42098

Olutlasi Rock Bar

48 cl

24

50180

Juomalasi Lola

20 cl

12

43971

Juomalasi Habana Mini

17 cl

6

ENDEAVOR T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

46699

Juomalasi Habana

22 cl

6

49327

Shooter-lasi Endeavor

5,5 cl

24

43342

Juomalasi Lyon

16 cl

48

47538

Macchiatolasi Endeavor

11 cl

12

43343

Juomalasi Lyon

20 cl

36

Juomalasi Campus

18 cl

48

Juomalasi Campus

22 cl

48

42257

On the rocks Endeavor

20 cl

12

42144

16293

On the rocks Endeavor

26 cl

12

42143

14556

Double old fashioned Endeavor

35,5 cl

12

42142

Juomalasi Campus

29 cl

48

13516

Grogilasi Endeavor

29 cl

12

42126

Juomalasi Norvege

20 cl

72

13517

Grogilasi Endeavor

36 cl

12

42125

Juomalasi Norvege

27 cl

72

Viinilasi Colosseo

28 cl

24

Viinilasi Embassy

30 cl

24

45037

Grogilasi Endeavor

41 cl

12

42138

44020

Olutlasi Endeavor

47 cl

12

18044

14059

Olutlasi Endeavor

59 cl

12

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

GIBRALTAR T.NRO

42264

Whiskey-/shotlasi

4,4 cl

48

42270

Whiskey-/shotlasi

6 cl

48

42245

Tequilalasi

11 cl

36

42297

On the rocks Gibraltar

20 cl

36

42298

On the rocks Gibraltar

26 cl

36

19915

Grogilasi Gibraltar

21 cl

12

42232

On the rocks

24 cl

36

42231

Grogilasi Gibraltar

30 cl

36

50395

Grogilasi Gibraltar

31 cl

12

42296

Grogilasi Gibraltar

35 cl

12

42228

Grogilasi

35,5 cl

36

42290

Juomalasi Gibraltar

41,4 cl

36

42234

Olutlasi

41 cl

24

42233

Grogilasi

47 cl

24

13603

Olutlasi Gibraltar

59 cl

24

42230

Viinilasi Gibraltar

34 cl

36

TUOTEKOODIN ALLA LASIMALLILLE SOPIVA PESU-, SÄILYTYSJA KULJETUSKORI: Esimerkki: 25s534: 25 = lokeroiden määrä pesukorissa, s534 = pesukorin korkeus s318 ja s418 = yksi korotusosa s434 ja s534 = kaksi korotusosaa s638 ja s738 = kolme korotusosaa s800 ja s900 = neljä korotusosaa s958 = viisi korotusosaa

YPSILON T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

47642

Kuohuviinilasi Ypsilon

16 cl

12

42082

On the rocks Ypsilon

25 cl

24

42083

Grogilasi Ypsilon

32 cl

12

42084

Cocktail-lasi Ypsilon

24 cl

6

S www.dieta.fi

69


KATTAUS

15157 36s318

42145 49s318

49325 36s318

42243 25s318

42185, 42109 25s318

42242 36s434

42210 36s418

42240 26s318

42297 25s318

42257 25s318

16293 16s318

42298 25s318

18052 25s418 Radiant 53875

Hobstar 50057

51404 25s638

51519, 51521, 51520 25s318

42268 49s434

70

42264, 42270 49s318, 49s318

56047 25s638

42118 40s318

49328 49s318

Pesu-, s채ilytys- ja kuljetuskori: 16s418

42267 49s318

42119 49s318

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

Carats 52489

53268 49s318


KATTAUS

VÄRILLISET JUOMALASIT

ROCKS- JA GROGILASIT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

T.NRO

TUOTE

KOKO

42145

Vesilasi

12 cl

72

15157

On the rocks Cortina

19 cl

48

42243

On the rocks

19 cl

48

51521 51520 51519

Vesilasi Diamond luumunpunainen Vesilasi Diamond sininen Vesilasi Diamond vihreä

30 cl 30 cl 30 cl

42257

On the rocks Endeavor

20 cl

12

42297

On the rocks Gibraltar

20 cl

36

49325

Vesilasi Esprit

21 cl

6

42242

Grogilasi

24 cl

72

42185

On the rocks Cortina

25 cl

48

16293

On the rocks Endeavor

26 cl

12

42298

On the rocks Gibraltar

26 cl

36

42240

On the rocks

27 cl

36

42109

On the rocks Gina

30 cl

6

42210

On the rocks Leau

30 cl

24

18052

Vesilasi Esprit

33 cl

6

50057

Double old fashioned Hobstar

35 cl

12

51404

Grogilasi Hobstar

47 cl

12

52489

Double old fashioned Carats

35 cl

12

53875

Double old fashioned Radiant

35 cl

12

56047

Grogilasi Radiant

47 cl

12

MYYNTIERÄ

6 6 6

SNAPSI- JA SHOTLASIT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

49328 42264 42270 42118 42268 42267 42119 53268

Snapsilasi vapaa kaato Whiskey-/shotlasi Whiskey-/shotlasi Snapsilasi Snapsilasi Hot shot -lasi Hot shot -lasi Dublino Snapsilasi Hobstar

4 cl 4,4 cl 6 cl 4,4 cl 5 cl 6 cl 6 cl 6 cl

72 48 48 72 24 72 24 24

STUOTEKOODIN ALLA LASIMALLILLE SOPIVA PESU-, SÄILYTYS- JA KULJETUSKORI: Esimerkki: 25s534: 25 = lokeroiden määrä pesukorissa, s534 = pesukorin korkeus s318 ja s418 = yksi korotusosa s434 ja s534 = kaksi korotusosaa s638 ja s738 = kolme korotusosaa s800 ja s900 = neljä korotusosaa s958 = viisi korotusosaa

www.dieta.fi

71


KATTAUS

42294 25s534

42282 16s418

42235 25s800

47904 36s534

72

42279 25s434

42084 16s738

42271 25s900

42029 49s434

42182 16s534

42280 16s434

42256 9s534

42069 49s638

42006 25s418

42050 16s534

42179 9s638

50151 36s800

42278 20s434

50187 9s638

42178 16s638

42028 49s434

42237 25s738

42061 36s738

42008 25s434

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

19655 36s434

50537 16s434


KATTAUS

ERIKOISLASIT COCKTAIL- JA MARTINILASIT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42294

Cocktail-lasi Citation

13 cl

36

42279

Cocktail-lasi Teardrop

13,3 cl

36

42280

Cocktail-lasi Teardrop

14,8 cl

12

42182

Martinilasi Z

15 cl

12

42050

Cocktail-lasi

17 cl

36

50187

Martinilasi Bravura

20 cl

48

42282

Cocktail-lasi Cosmopolitan

24 cl

12

42084

Cocktail-lasi Ypsilon

24 cl

6

42256

Cocktail-lasi

35 cl

12

MARGARITA- JA HURRICANELASIT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42179

Margarita-lasi

26,6 cl

12

42178

Margarita-lasi Kaktus

35,5 cl

12

42237

Viinilasi Poco Grande

31 cl

24

42235

Squall-lasi

44 cl

12

42271

Olutlasi Hurricane

69 cl

12

AROMI- JA MAISTELULASIT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42069

Grappalasi

9 cl

6

50151

Grappalasi

10,5 cl

6

42028

Aromilasi Specials

13 cl

6

42061

Aromilasi

18 cl

6

19655

Aromilasi

19 cl

6

47904

Viininmaistajalasi

20 cl

6

42029

Viininmaistajalasi Tastevin

23 cl

12

42006

Konjakkilasi Gilde

25 cl

12

42278

Konjakkilasi Teardrop

34 cl

24

42008

Konjakkilasi Specials

37 cl

6

50537

Konjakkilasi

61 cl

6

S TUOTEKOODIN ALLA LASIMALLILLE SOPIVA PESU-, SÄILYTYS- JA KULJETUSKORI: Esimerkki: 25s534: 25 = lokeroiden määrä pesukorissa, s534 = pesukorin korkeus s318 ja s418 = yksi korotusosa s434 ja s534 = kaksi korotusosaa s638 ja s738 = kolme korotusosaa s800 ja s900 = neljä korotusosaa s958 = viisi korotusosaa

www.dieta.fi

73


KATTAUS TOTI- JA KAHVILASIT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

44834

Kuumajuomalasi rst-pidike Ypsilon

11 cl

6

47721

Kuumajuomalasi rst-pidike Ypsilon

22 cl

6

51353

Kuumajuomalasi rst-pidike Ypsilon

32 cl

6

18060

Kuumajuomalasi

24 cl

12

43381

Kuumajuomalasi Acapulco

28 cl

12

42303

Kuumajuomalasi

42 cl

12

44834, 47721

18060 25s800

43381 16s534

42303 9s638

OLUTLASIT, TUOPIT JA KOLPAKOT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42048

Irish coffee Palladio

30 cl

6

42273

Olutlasi Teardrop

43,6 cl

36

44020

Olutlasi Endeavor

47 cl

12

42247

Olutpurkki kuvio

47 cl

12

42172

Sekoitus/Boston shaker -lasi

47,3 cl

1

42098

Olutlasi Rock Bar pinottava

48 cl

24

17452

Olutlasi Munique

49 cl

12

42047

Olutlasi Palladio

51 cl

6

42102

Olutlasi Nonic iskunkestävä

56 cl

48

42101

Olutlasi Nonic iskunkestävä

65 cl

36

43382

Olutlasi Atlanta

57 cl

6

48348

Olutlasi Harmonia

58 cl

6

42163

Olutlasi Sestriere

58 cl

6

14059

Olutlasi Endeavor

59 cl

12

14851

Olutlasi Chivalry

68 cl

12

42272

Kolpakko

74 cl

12

45040

Olutlasi Iserlohn

39 cl

6

19153

Olutlasi Classic

43 cl

6

13603

Olutlasi Gibraltar

59 cl

24

51862

Vehnäolutlasi

30 cl

6

51863

Vehnäolutlasi

50 cl

6

TUOTEKOODIN ALLA LASIMALLILLE SOPIVA PESU-, SÄILYTYS- JA KULJETUSKORI: Esimerkki: 25s534: 25 = lokeroiden määrä pesukorissa, s534 = pesukorin korkeus

42048 36s800

17452 25s800

42273 25s738

42047 42102, 42101 25s214 25s534, 9s800

14851 25s900

42272 9s800

42172 25s534

42247 16s434

44020 25s738

43382 25s638

45040 25s800

48348 25s800

42163 16s638

19153 25s900

13603 16s638

42098 25s434

14059 16s738

51862, 51863 36s800, 25s958

s318 ja s418 = yksi korotusosa s434 ja s534 = kaksi korotusosaa s638 ja s738 = kolme korotusosaa s800 ja s900 = neljä korotusosaa s958 = viisi korotusosaa

KESTOMUOVILASIT

74

T.NRO

TUOTE

KOKO

14921

Snapsilasi

5 cl

10

42346

Juomalasi

24 cl

12

42359

Juomalasi

26 cl

24

42351

Viinilasi

20 cl

12

42360

Viinilasi

41 cl

1

42361

Margaritalasi

27 cl

1

51745

Kuohuviinilasi 2 kpl/pkt

20 cl

1

14921

MYYNTIERÄ

42351

42360

42346

42361

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

42359

51745


KATTAUS KESTOMUOVILASIT HUNTINGTON TUMBLER, POLYKARBONAATTI T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42372

Juomalasi

15 cl

36

42373

Juomalasi

23 cl

36

42374

Juomalasi

30 cl

36

42375

Juomalasi

36 cl

36

42376

Juomalasi

36 cl

36

42377

Juomalasi

42 cl

36

42378

Juomalasi

48 cl

36

42379

Juomalasi

65 cl

36

LAGUNA TUMBLER T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

13384

Juomalasi

23,6 cl

36

42358

Juomalasi

29 cl

36

48410

Juomalasi vihreä

29 cl

36

42355

Drinkkilasi

35 cl

36

42357

Juomalasi

41 cl

36

14927

Juomalasi

47,3 cl

36

48411

Juomalasi vihreä

47,3 cl

36

42356

Olutlasi

65 cl

36

HUNTINGTON TUMBLER

NEWPORT TUMBLER T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42365

Juomalasi muovi

19 cl

36

42366

Juomalasi muovi

23 cl

36

14751

Juomalasi muovi punainen

23 cl

36

42367

Juomalasi muovi sininen

28 cl

36

48557

Juomalasi muovi kirkas

28 cl

36

42368

Juomalasi muovi

30 cl

36

19076

Juomalasi muovi Amber

30 cl

36

42369

Juomalasi muovi

37 cl

36

42364

Juomalasi muovi

40 cl

36

42370

Juomalasi muovi

49 cl

36

42371

Juomalasi muovi

65 cl

36

LAGUNA TUMBLER

NEWPORT TUMBLER

www.dieta.fi

75


KATTAUS

42220, 42222

49906

48894

I LASI MUUT

14094, 42431

42076, 42077

50967

48895

42128

49907

42078-079, 19244

42073-075

49908

40672-674

76

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

49905

19337, 42211

42212


KATTAUS

LASI MUUT I

LASIKAATIMET JA KARAHVIT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42220

Jäävesikaadin Bistro

0,25 L

6

42222

Jäävesikaadin Bistro

1,0 L

6

14094

Jäävesikaadin Versilia

0,5 L

12

42431

Jäävesikaadin Versilia

1L

6

42076

Jäävesikaadin Exclusiv

1L

6

42077

Jäävesikaadin Exclusiv

1,5 L

6

42128

Jäävesikaadin Fleur

1,3 L

6

49907

Jäävesikaadin Sylvana

1,3 L

1

49905

Jäävesikaadin Aquatic

1,6 L

1

49906

Jäävesikaadin Dance

1,6 L

1

50967

Jäävesikaadin Tivoli

2,3 L

6

42073

Karahvi Purity

25 cl

6

42074

Karahvi Purity

50 cl

6

42075

Karahvi Purity

75 cl

6

42078

Karahvi Slant

35 cl

6

42079

Karahvi Slant

50 cl

6

19244

Karahvi

100 cl

6

19337

Karahvi Ypsilon

25 cl

12

42211

Karahvi Ypsilon

100 cl

6

48894

Vesipullo H2O "Vesi"

95 cl

6

48895

Vesipullo

95 cl

1

49908

Karahvi Village

100 cl

1

42212

Karahvi Misure

100 cl

12 6

19452

Karahvi Erebus

150 cl

45891

Karahvi Aurum

150 cl

1

48893

Karahvi

150 cl

1

19452

45891

40743, 40716, 40715

48893

40736

40735

KAATIMET, POLYKARBONAATTI T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

40743

Jäävesikaadin

0,96 L

1

40716

Jäävesikaadin

1,4 L1

1

40715

Jäävesikaadin

1,8 L

1

40736

Jäävesikaadin

1,8 L

1

40735

Jäävesikaadin

1,8 L

1

40751

Jäävesikaadin

1,8 L

1

40451

Jäävesikaadin kannella

1,9 L

1

40672

Karahvi kannella

0,25 L

12

40673

Karahvi kannella

0,5 L

12

40674

Karahvi kannella

1L

1

40751

40451

SLASIKULHOT, PINOTTAVAT T.NRO

TUOTE

KOKO

43338

Lasikulho pinottava Pompei

3,9 cl H6 cm

12

43336

Lasikulho pinottava Pompei

24 cl H10,5 cm

6

43337

Lasikulho pinottava Pompei

35 cl H12 cm

12

43339

Lasikulho pinottava Pompei

1 L H17 cm

6

43340

Lasikulho pinottava Pompei

2,5 L H23 cm

4

43341

Lasikulho pinottava Pompei

3,6 L H26 cm

4

19884

Lasikulho pinottava APS

H14 cm 50 cl

36

S

MYYNTIERÄ

43338, 43336, 43337, 43339, 43340, 43341

www.dieta.fi

77


KATTAUS

JÄÄTELÖKULHOT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42229

Jäätelömalja Primavera

22,5 cl

1

42184

Jäätelömalja

30 cl

1

42156

Jäätelömalja Soda

35,5 cl

1

42157

Jäätelömalja Banana Split

K/H 47/228 mm

1

42229

42156

42157

48887, 48886

48728, 48727

50213, 50214, 50215

42184

48890

50211

50212

LASIKULHOT, PINOTTAVAT, BUFFET

43336, 43337, 43338, 43339 43340, 43341

42201-04

T.NRO

TUOTE

KOKO

43338

Lasikulho pinottava

3,9 cl H6 cm

12

43336

Lasikulho pinottava

24 cl H10,5 cm

6

43337

Lasikulho pinottava

35 cl H12 cm

12

43339

Lasikulho pinottava

1 L H17 cm

6

43340

Lasikulho pinottava

2,5 L H23 cm

4

43341

Lasikulho pinottava

3,6 L H26 cm

4

Lisää kulhotelineitä sivulla 114

78

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

MYYNTIERÄ


KATTAUS LASISET TARJOILUASTIAT, CREATIONS T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

47750

Dippikulho Creation

9x9 cm

12

19868

Lasilautanen Creation

17x32 cm

12

14509

Lasijalusta 2 kpl/pkt Creation

12x16 cm

2

19325

Lasilautanen Creation

25x25 cm

12

19840

Lasilautanen Creation

30x30 cm

12

50131

Lasivati ylöspäin kaartuva Creation

29x2 cm

12

49460

Lasivati Creations

32,5x53 cm

3

19650

Lasilautanen Creation

H34 cm

12

17027

Lasilautanen Creation

H36 cm

12

50123

Lasiporras Creation

GN 1/1

1

17428

Lasivati Creation

GN 1/1 53x32 cm

3

17429

Lasivati Creation

GN 2/4 53x16 cm

3

S

47750

19868

19325, 19840

14509

LASIKULHOT T.NRO

TUOTE

KOKO

48728

Lasikulho

3,6L H26 cm

MYYNTIERÄ

1

48727

Lasikulho

5,1L H29 cm

1

48887

Lasikulho

3L H30 cm

2

48886

Lasikulho

4,5L H40 cm

2

48890

Lasikulho leveäreunainen

5L H49 cm

2

50213

Lasikulho neliö

H25 cm

6

50214

Lasikulho neliö

H45 cm

2

50215

Lasikulho neliö

H59 cm

2

50211

Lasivati Tornado

H46 cm

2

50212

Lasikulho Tornado

H48 cm

1

42201

Buffet-kulho valkoinen matta

H30 cm

1

42202

Buffet-kulho valkoinen matta

H40 cm

1

42203

Buffet-kulho valkoinen matta

H50 cm

1

42204

Buffet-kulho valkoinen matta

H60 cm

1

40526

Kulhoteline, kromattu

H23 cm K25 cm

1

40528

Kulhoteline, messinkipatinoitu H23 cm K25 cm

1

50131

49460

19650

17027

50123

17428, 17429

TUHKAKUPPI T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42321

Tuhkakuppi rst kannellinen

H15 cm

1

42321

Lisää lasituotteita: www.dieta.fi

www.dieta.fi

79


KATTAUS

42332

42333

42148

50918

42334

42173

42174

42314

42312

42313

44459

42219

42175

42177

42152

42176

44092

15289

18080

13973

49909

42246

42341

42127

16198

80

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTAUS SIROTTIMET JA MAUSTEIKOT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

42332

Sirotin lasi/kromi

1,5 cl K5 cm

12

42333

Sirotin lasi/rst

3 cl

1

42148

Sirotin

3 cl

1

50918

Sirotin

5,7 cl

12

42334

Sirotin lasi/rst

6 cl

1

42173

Sirotin oreganolle, pyöreä

17 cl

1

42174

Sirotin iso lasi/rst

35 cl

1

42314

Hammastikkulasi

K6 cm

12

42312

Sirotinsetti suola/pippuri

-

12

42313

Sirotinsetti suola/pippuri/hammastikku

-

1

44502

Sirotinsetti suola/pippuri/öljy/etikka

-

1

SSOKERIANNOSTELIJAT, ÖLJYPULLOT T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

44459

Sokeriannostelija

15 cl

1

42219

Sokeriannostelija lasi/rst

H6 cm K15 cm

1

42175

Sokeriannostelija

35 cl

1

42177

Öljypullo lasi/rst

18 cl

1

42152

Öljypullo+korkki

18 cl

12

42176

Öljypullo kaatonokallinen

48 cl

1

44092

Öljypullo kaatonokallinen pyöreä

48 cl

6

15289

Öljy/etikkasetti

11,5x5,5 cm K22 cm

1

SMUUT LASITUOTTEET T.NRO

TUOTE

KOKO

MYYNTIERÄ

49909

Maljakko kulmikas

K18 cm H5,5 cm

1

42246

Lasinpidike, lasi ei sisälly toimitukseen

-

25

42341

Lasilautanen

H31 cm

1

42127

Kakkuvati jalallinen

H31 cm

1

16198

Lasilautanen

H17,5 cm

12

Täydellinen tuotevalikoima, tarkat hinta- ja tuotetiedot:

www.dieta.fi www.dieta.fi

81


VALMISTUSTARVIKKEET

V

almistustarvikkeet

82

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


COLDFEST I

VALMISTUSTARVIKKEET

ERISTETYT COLDFEST-ASTIAT • eristettyjä, säilytetään pakkasessa • neljä kokoa: GN 1/2, 1/3, 1/6 ja 1,6 L ruukku • väh. 8 tunnin pakastamisen jälkeen ruukku ja 1/6 astia säilyttävät astain sisäpinnan alle +5°C kuusi tuntia, suuremmat jopa 8 tuntia • eristegeeli myrkytöntä, astia erittäin kestävä • huoneenlämpöisenä konepesun kestävä

COLDFEST ASTIAT VALKOISET T.NRO

TUOTE

KOKO

40183

GN-astia eristetty

1/2-150

40184

GN-astia eristetty

1/3-150

40185

GN-astia eristetty

1/6-150

40186

Ruukku eristetty

1,6 l

GN-astiat Coldfest

COLDFEST ASTIAT MUSTAT T.NRO

TUOTE

KOKO

40187

GN-astia eristetty

1/2-150

40188

GN-astia eristetty

1/3-150

40189

GN-astia eristetty

1/6-150

40190

Ruukku eristetty

1,6 l

40196

40193

COLDFEST-KANNET KIRKAS T.NRO

TUOTE

KOKO

40191

GN-kansi

1/2

40192

GN-kansi

1/3

40193

GN-kansi

1/6

40194

Ruukun kansi

-

40195

Kansi ruukkuun ilmatiivis

-

40196

Pumppu ja kansi

-

Cambro Coldfest-ruukku, pumppu ja kansi

www.dieta.fi

83


VALMISTUSTARVIKKEET GN-HAUDEASTIAT H-PANS

GN-ASTIAT, POLYKARBONAATTI

GN-HAUDEASTIAT • lähes särkymätöntä • kestää – 40°C - +145°C • soveltuu lämpöhauteisiin ja ruoan valmistukseen • EN-631-1 hyväksytty • helppo käsitellä myös kuumana, ei polta kuten rst-astiat • väri ruskea

GN-haudeastiat

T.NRO

TUOTE

KOKO

40197

Haudeastia 1/1-65, ruskea

1/1-65

40198

Haudeastia 1/1-100, ruskea

1/1-100

40199

Haudeastia 1/1-150, ruskea

1/1-150

40202

Haudeastia 1/2-65, ruskea

1/2-65

40203

Haudeastia 1/2-100, ruskea

1/2-100

40204

Haudeastia 1/2-150, ruskea

1/2-150

40208

Haudeastia 1/3-65, ruskea

1/3-65

40209

Haudeastia 1/3-100, ruskea

1/3-100

40210

Haudeastia 1/3-150, ruskea

1/3-150

40214

Haudeastia 1/4-65, ruskea

1/4-65

40215

Haudeastia 1/4-100, ruskea

1/4-100

40220

Haudeastia1/6-65, ruskea

1/6-65

40221

Haudeastia 1/6-100, ruskea

1/6-100

40222

Haudeastia 1/6-150, ruskea

1/6-150

40225

Haudeastia 1/9-65, ruskea

1/9-65

40213

Haudelävikkö, ruskea

1/3

GN-HAUDEASTIOIDEN KANNET T.NRO

TUOTE

KOKO

19338

Haudeastian kansi 1/2 saranoitu, lovettu, ruskea

1/2

40200

Haudeastian kansi 1/1 vakio, ruskea

1/1

40205

Haudeastian kansi 1/2 vakio, ruskea

1/2

40206

Haudeastian kansi 1/2 lovettu, ruskea

1/2

19339

Haudeastian kansi 1/3 saranoitu, lovettu, ruskea

1/3

40211

Haudeastian kansi 1/3 vakio, ruskea

1/3

40217

Haudeastian kansi 1/4 vakio, ruskea

1/4

40223

Haudeastian kansi 1/6 vakio, ruskea

1/6

40224

Haudeastian kansi 1/6 lovettu, ruskea

1/6

40227

Haudeastian kansi 1/9 vakio, ruskea

1/9

GN-ASTIAT, POLYKARBONAATTI MUSTA POLYKARBONAATTIASTIAT: • lähes särkymätöntä • kestää – 40°C - + 99°C • EN-631-1 hyväksytty • väri kirkas tai musta • soveltuu säilytykseen ja esillepanoon

84

T.NRO

TUOTE

KOKO

40230

GN-astia 1/1-65, polykarbonaatti, musta

1/1-65

40231

GN-astia 1/1-100, polykarbonaatti, musta

1/1-100

40232

GN-astia 1/1-150, polykarbonaatti, musta

1/1-150

40233

GN-astia 1/2-65, polykarbonaatti, musta

1/2-65

40234

GN-astia 1/2-100, polykarbonaatti, musta

1/2-100

40235

GN-astia 1/2-150, polykarbonaatti, musta

1/2-150

40236

GN-astia 1/3-65, polykarbonaatti, musta

1/3-65

40237

GN-astia 1/3-100, polykarbonaatti, musta

1/3-100

40238

GN-astia 1/3-150, polykarbonaatti, musta

1/3-150

40244

GN-astia 1/3-200, polykarbonaatti, musta

1/3-200

17630

GN-astia 1/4-65, polykarbonaatti, musta

1/4-65

40239

GN-astia 1/4-100, polykarbonaatti, musta

1/4-100

40240

GN-astia 1/4-150, polykarbonaatti, musta

1/4-150

18701

GN-astia 1/6-65, polykarbonaatti, musta

1/6-65

40241

GN-astia 1/6-100, polykarbonaatti, musta

1/6-100

40242

GN-astia 1/6-150, polykarbonaatti, musta

1/6-150

40243

GN-astia 1/9-100, polykarbonaatti, musta

1/9-100

40245

GN-astia 2/4-65, polykarbonaatti, musta

2/4-65

40246

GN-astia 2/4-100, polykarbonaatti, musta

2/4-100

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


GN-ASTIAT POLYKARBONAATTI I GN-ASTIAT, POLYKARBONAATTI KIRKAS

VALMISTUSTARVIKKEET

KANNET

T.NRO

TUOTE

KOKO

T.NRO

TUOTE

KOKO

40274

GN-astia 1/1-65 polykarbonaatti, kirkas

1/1-65

40326

GN-kansi,1/2 polykarbonaatti, lovettu, saranalla

1/2

40275

GN-astia 1/1-100 polykarbonaatti, kirkas

1/1-100

40327

GN-kansi,1/2 polykarbonaatti, kirkas, tiiviste

1/2

40276

GN-astia 1/1-150 polykarbonaatti, kirkas

1/1-150

52750

GN-kansi,1/2 ilmatiivis

1/2

40290

GN-kansi, 1/3 polykarbonaatti, kirkas

1/3

40291

GN-kansi, 1/3 polykarbonaatti, lovettu, kirkas

1/3

40323

GN-kansi,1/3 polykarbonaatti, kirkas, saranalla

1/3

40328

GN-kansi,1/3 polykarbonaatti, kirkas, tiiviste

1/3

40277

GN-astia 1/1-200 polykarbonaatti, kirkas

1/1-200

40280

GN-astia 1/2-65 polykarbonaatti, kirkas

1/2-65

40281

GN-astia 1/2-100 polykarbonaatti, kirkas

1/2-100

40282

GN-astia 1/2-150 polykarbonaatti, kirkas

1/2-150

40329

GN-kansi,1/3 polykarbonaatti, lovettu, saranalla

1/3

40283

GN-astia 1/2-200 polykarbonaatti, kirkas

1/2-200

52751

GN-kansi,1/3 ilmatiivis

1/3

40287

GN-astia 1/3-65 polykarbonaatti, kirkas

1/3-65

40296

GN-kansi, 1/4 polykarbonaatti, kirkas

1/4

40288

GN-astia 1/3-100 polykarbonaatti, kirkas

1/3-100

40297

GN-kansi, 1/4 polykarbonaatti, lovettu, kirkas

1/4

40289

GN-astia 1/3-150 polykarbonaatti, kirkas

1/3-150

52752

GN-kansi,1/4 ilmatiivis

1/4

GN-kansi, 1/6 polykarbonaatti, kirkas

1/6

40308

GN-astia 1/3-200 polykarbonaatti, kirkas

1/3-200

40302

40293

GN-astia 1/4-65 polykarbonaatti, kirkas

1/4-65

18979

GN-kansi 1/6 tiiviste, polykarbonaatti

1/6

40303

GN-kansi, 1/6 polykarbonaatti, lovettu, kirkas

1/6

52753

GN-kansi,1/6 ilmatiivis

1/6

40324

GN-kansi,1/6 polykarbonaatti, kirkas, saranalla

1/6

40325

GN-kansi,1/6 polykarbonaatti, lovettu, saranalla

1/6

40294

GN-astia 1/4-100 polykarbonaatti, kirkas

1/4-100

40295

GN-astia 1/4-150 polykarbonaatti, kirkas

1/4-150

40299

GN-astia 1/6-65 polykarbonaatti, kirkas

1/6-65

40300

GN-astia 1/6-100 polykarbonaatti, kirkas

1/6-100

52754

GN-kansi,1/9 ilmatiivis

1/9

40301

GN-astia 1/6-150 polykarbonaatti, kirkas

1/6-150

40306

GN-kansi 1/9 sileä, kirkas

1/9

40304

GN-astia 1/9-65 polykarbonaatti, kirkas

1/9-65

40312

GN-kansi, 2/4 polykarbonaatti, sileä, kirkas

2/4

40305

GN-astia 1/9-100 polykarbonaatti, kirkas

1/9-100

40306

GN-astia 1/9-150 polykarbonaatti, kirkas

1/9-150

40310

GN-astia 2/4-65 polykarbonaatti, kirkas

2/4-65

40311

GN-astia 2/4-100 polykarbonaatti, kirkas

2/4-100

KANNET T.NRO

TUOTE

KOKO

40278

GN-kansi, 1/1 polykarbonaatti, kirkas

1/1

40279

GN-kansi, 1/1 polykarbonaatti, lovettu, kirkas

1/1

40319

GN-kansi,1/1 polykarbonaatti, sileä, kirkas

1/1

40321

GN-kansi,1/1 polykarbonaatti, kirkas, tiiviste

1/1

52749

GN-kansi,1/1 ilmatiivis

1/1

40284

GN-kansi, 1/2 polykarbonaatti, kirkas

1/2

40285

GN-kansi, 1/2 polykarbonaatti, lovettu, kirkas

1/2

40320

GN-kansi,1/2 polykarbonaatti, sileä, kirkas

1/2

40322

GN-kansi,1/2 polykarbonaatti, kirkas, saranalla

1/2

Astia 1/1 530 x 325 mm

Astia 1/2 265 x 325 mm

Astia 1/3 176 x 325 mm

Sileä peruskansi

Vakiokansi , kirkas

Astia 1/4 265 x 162 mm

Astia 2/4 530 x 162 mm

Vakiokansi , kannet kuvasta poiketen kirkkaita

Tiivistekansi

Astia 1/6 176 x 162 mm

Astia 1/9 176 x 108 mm

www.dieta.fi

85


VALMISTUSTARVIKKEET GN-ASTIAT, POLYPROPEENI POLYPROPEENI GN-ASTIAT

Saranoitu kansi, lovitettu kansi

Kansi silikonitiivisteellä

Lovettu kansi esim. lusikalle

• edullisempia kuin polykarbonaattiastiat • tarpeeksi tukevia käytettäväksi vetolaatikoissa • EN-hyväksytty • käyttölämpötila -40°C...+70°C • sisäpuolella sileä non-stick-pinta

Vakiokansi

Lävikkö

Sisäastiat

GN-ASTIAT, POLYPROPEENI

GN-astiat, polypropeeni + kannet

KANNET

T.NRO

TUOTE

KOKO

T.NRO

TUOTE

KOKO

53925

GN-astia 1/1-65, polypropeeni, läpikuultava

1/1-65

40258

GN-kansi, 1/1 polypropeeni

1/1

GN-kansi, 1/1 ilmatiivis, polypropeeni

1/1

40247

GN-astia 1/1-100, polypropeeni, läpikuultava

1/1-100

52749

40248

GN-astia 1/1-150, polypropeeni, läpikuultava

1/1-150

40272

GN-astia 1/1-200, polypropeeni, läpikuultava

1/1-200

40260 52750

GN-kansi, 1/2 polypropeeni GN-kansi, 1/2 ilmatiivis, polypropeeni

1/2 1/2

53926

GN-astia 1/2-65, polypropeeni, läpikuultava

1/2-65

40262

GN-kansi, 1/3 polypropeeni

1/3

40249

GN-astia 1/2-100, polypropeeni, läpikuultava

1/2-100

52751

GN-kansi, 1/3 ilmatiivis, polypropeeni

1/3

40265

GN-kansi, 1/4 polypropeeni

1/4

40250

GN-astia 1/2-150, polypropeeni, läpikuultava

1/2-150

52752

GN-kansi, 1/4 ilmatiivis, polypropeeni

1/4

40273

GN-astia 1/2-200, polypropeeni, läpikuultava

1/2-200

40267

GN-kansi, 1/6 polypropeeni

1/6

53927

GN-astia 1/3-65, polypropeeni, läpikuultava

1/3-65

52753

GN-kansi, 1/6 ilmatiivis, polypropeeni

1/6

40251

GN-astia 1/3-100, polypropeeni, läpikuultava

1/3-100

40270

GN-kansi, 1/9 sileä, polypropeeni

1/9

52754

GN-kansi, 1/9 ilmatiivis, polypropeeni

1/9

40252

GN-astia 1/3-150, polypropeeni, läpikuultava

1/3-150

53928

GN-astia 1/4-65, polypropeeni, läpikuultava

1/4-65

40253

GN-astia 1/4-100, polypropeeni, läpikuultava

1/4-100

GN-ASTIA SISÄOSAT

40254

GN-astia 1/4-150, polypropeeni, läpikuultava

1/4-150

T.NRO

TUOTE

KOKO

53929

GN-astia 1/6-65, polypropeeni, läpikuultava

1/6-65

18322

GN-astia, 1/1, sisäosa, kirkas

1/1-76

40255

GN-astia 1/6-100, polypropeeni, läpikuultava

1/6-100

18321

GN-astia, 1/1, sisäosa, kirkas

1/1-127

40256

GN-astia 1/6-150, polypropeeni, läpikuultava

1/6-150

43345

GN-astia, 1/2, sisäosa, kirkas

1/2-76

53930

GN-astia 1/9-65, polypropeeni, läpikuultava

1/9-65

43346

GN-astia, 1/2, sisäosa, kirkas

1/2-127

40257

GN-astia 1/9-100, polypropeeni, läpikuultava

1/9-100

43347

GN-astia, 1/3, sisäosa, kirkas

1/3-76

43348

GN-astia, 1/3, sisäosa, kirkas

1/3-127

43350

GN-astia, 1/6, sisäosa, kirkas

1/6-76

43351

GN-astia, 1/6, sisäosa, kirkas

1/6-127

GN-ASTIAT, LÄVIKÖT T.NRO

TUOTE

KOKO

40307

Lävikkö, kirkas

1/1

40286

Lävikkö, kirkas

1/2

40292

Lävikkö, kirkas

1/3

40298

Lävikkö, kirkas

1/4

40309

Lävikkö, kirkas

1/6

86

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


GN-ASTIAT POLYPROPEENI I RST I

VALMISTUSTARVIKKEET

TERÄKSISET GN-ASTIAT I EHG GN-KANNET EHG

GN-ASTIAT EHG T.NRO

TUOTE

KOKO

T.NRO

TUOTE

52340

GN-astia

1/1-65

52342

GN-astia

1/1-100

52107

GN-astia

1/1-150

52108

GN-astia

1/1-200

52113 52114 52115 52347 52116

GN-kansi GN-kansi GN-kansi GN-kansi GN-kansi

52341

GN-astia R

1/1-65

52112

GN-astia R

1/1-100

53245

GN-astia

1/2-65

52343

GN-astia

1/2-100

52109

GN-astia

1/2-150

52344

GN-astia

1/3-100

52110

GN-astia

1/3-150

52345

GN-astia

1/4-100

52346

GN-astia

1/4-150

52348

GN-astia

1/6-65

52349

GN-astia

1/6- 100

52111

GN-astia

1/6-150

KOKO

1/1 1/2 1/3 1/4 1/6

Kysy lisää kokoja myynnistämme!

TERÄKSISET GN-ASTIAT I IDESTA GN-ASTIAT 2/1

GN-ASTIAT 1/1

GN-ASTIAT 1/1

KANNET

T.NRO

T.NRO

TUOTE

T.NRO

TUOTE

T.NRO

40003 2/1-20

40028

1/1-100

40050

Tarjotin 1/1-10

40043 Kansi 1/1, vakio

40004 2/1-40

40029

1/1-100 KS

40017

1/1-20

40030

1/1-100 R

40018

1/1-40

40031

1/1-100 RKS

40019

1/1-40 KS

40046 Kansi 1/1, saranoitu 40047 Kansi 1/1, ilman KS

TUOTE

40005 2/1-40 KS 40006 2/1-40 R

TUOTE

40044 Kansi 1/1, lovettu

40032

1/1-140 sisäosa

40020

1/1-40 R

40007 2/1-40 RKS

40033

1/1-150

40021

1/1-40 RKS

40008 2/1-65

40035

1/1-150 KS

40022

1/1-65

40009 2/1-65 KS

40036

1/1-150 R

40024

1/1-65 KS

40178 Kansi 1/1 hauteeseen

40037

1/1-150 RKS

40025

1/1-65 R

40049 Lävikkö 1/1

40038

1/1-190 sisäosa

40026

1/1-65 RKS

40011 2/1-65 RKS

40039

1/1-200

40027 1/1-90 sisäosa

40013 2/1-100

40040

1/1-200 KS

40014 2/1-100 KS

40041

1/1-200 R

40042

1/1-200 RKS

40010 2/1-65 R

40015 2/1-100 R

40048 Kansi 1/1, tiivis

40016 2/1-100 RKS ASTIA 1/1 530 x 325 mm

ASTIA 2/1 530 x 650 mm

Tilavuus: 1/1-40 1/1-65 1/1-100 1/1-150 1/1-200

Tilavuus: 2/1-40 11 l 2/1-65 19 l 2/1-100 28 l

5l 8,5 l 13 l 19,5 l 25,6 l

KS = Kädensijoilla

RKS = Reijitetty + kädensijoilla

R = Reijitetty

• EN 631-1 hyväksytty • täydellinen valikoima kokoja, kansia ja tarvikkeita • valmistusmateriaali 18/8 terästä • pinottavia • tiivistekansissa vahva sisäänrakennettu silikonitiiviste

www.dieta.fi

87


VALMISTUSTARVIKKEET GN-ASTIAT, RST

ASTIA 2/3 354 x 325 mm Tilavuus: 2/3-40 2/3-65 2/3-100 2/3-150 2/3-200

4l 6l 8,5 l 13 l 17,5 l

ASTIA 1/4 265 x 162 mm Tilavuus: 1/4-65 1/4-100 1/4-150 1/4-200

1,7 l 2,5 l 3,7 l 4,7 l

ASTIA 2/4 530 x 162 mm

ASTIA 1/3 176 x 325 mm

Tilavuus: 2/4-40 2 l 2/4-65 3,5 l 2/4-100 5,5 l

Tilavuus: 1/3-65 1/3-100 1/3-150 1/3-200

Astia 1/6 176 x 162 mm

Astia 1/9 176 x 108 mm

Tilavuus: 1/6-65 1,0l 1/6-100 1,5l 1/6-150 2,2l

Tilavuus: 1/9-65 0,57l 1/9-100 0,85l

2,4 l 3,6 l 5,3 l 6,9 l

MITTAJÄRJESTELMÄ

88

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

ASTIA 1/2 265 x 325 mm Tilavuus: 1/2-40 1/2-65 1/2-100 1/2-150 1/2-200

2,5 l 3,9 l 5,9 l 8,9 l 11,7 l

ASTIA 2/8 325 x 132 mm


GN-ASTIAT RST I

GN-ASTIAT 2/3

GN-ASTIAT 1/2

GN-ASTIAT 1/3

VALMISTUSTARVIKKEET

GN-ASTIAT 2/8

KANNET

T.NRO

TUOTE

T.NRO

TUOTE

T.NRO

TUOTE

T.NRO

TUOTE

T.NRO

TUOTE

40076

Tarjotin 2/3-10

40106

Tarjotin 1/2-10

40116

1/3-20

40169

2/8-65

40072

Kansi 2/3, vakio

40051

2/3-20

40078

1/2-20

40117

1/3-40

40170

2/8-100

40073

Kansi 2/3, lovettu

40052

2/3-40

40079

1/2-40

40118

1/3-40 KS

40074

Kansi 2/3, saranoitu

GN-ASTIAT 1/6

40075

Kansi 2/3, tiivis Lävikkö 2/3

40053

2/3-40 KS

40080

1/2-40 KS

40119

1/3-65

40054

2/3-40 R

40081

1/2-40 R

40120

1/3-65 KS

T.NRO

TUOTE

40077

40055

2/3-40 RKS

40082

1/2-40 RKS

40121

1/3-100

40142

1/6-65

40102

Kansi 1/2, vakio

1/6-65 KS

40103

Kansi 1/2, lovettu

40056

2/3-65

40083

1/2-65

40122

1/3-100 KS

40143

40057

2/3-65 KS

40084

1/2-65 KS

40123

1/3-150

40144

1/6-100

40104

Kansi 1/2, saranoitu

1/6-100 KS

40105

Kansi 1/2, tiivis

1/6-150

40107

Lävikkö 1/2

40147

1/6-150 KS

40127

Kansi 1/3, vakio

40174

1/6-200

40128

Kansi 1/3, lovettu

40129

Kansi 1/3, tiivis

40058

2/3-65 R

40085

1/2-65 R

40124

1/3-150 KS

40145

40059

2/3-65 RKS

40086

1/2-65 RKS

40125

1/3-200

40146

40060

2/3-100

40087

1/2-90 R sisäosa

40061

2/3-100 KS

40088

1/2-100

40126

1/3-200 KS

40062

2/3-100 R

40089

1/2-100 KS

GN-ASTIAT 1/4

40063

2/3-100 RKS

40090

1/2-100 R

T.NRO

40064 40065

2/3-150 2/3-150 KS

40091 40092

1/2-100 RKS 1/2-140 R sisäosa

40131 40132

TUOTE

1/4-65 1/4-65 KS

GN-ASTIAT 1/9

40130

Lävikkö 1/3

T.NRO

TUOTE

40139

Kansi 1/4, vakio

40150

1/9-65

40140

Kansi 1/4, lovettu

40151

1/9-100

40166

Kansi 1/4, tiivis Lävikkö 1/4

40066

2/3-150 R

40093

1/2-150

40067

2/3-150 RKS

40094

1/2-150 KS

40134

1/4-100 KS

40141

40068

2/3-200

40095

1/2-150 R

40135

1/4-150

40115

Kansi 2/4, vakio Kansi 2/8, vakio

40133

1/4-100

40069

2/3-200 KS

40096

1/2-150 RKS

40136

1/4 150 KS

40173

40070

2/3-200 R

40097

1/2-190 R sisäosa

40137

1/4-200

40148

Kansi 1/6 vakio

1/4-200 KS

40149

Kansi 1/6 lovettu

40071

2/3-200 RKS

40098

1/2-200

40099

1/2-200 KS

40138

40100

1/2-200 R

GN-ASTIAT 2/4

40101

1/2-200 RKS

T.NRO

TUOTE

40108

2/4-20

40109

2/4-40

40110

2/4-40 KS

40111

2/4-65

40112

2/4-65 KS

40113

2/4-100

40114

2/4-100 KS

KS = Kädensijoilla RKS = Reijitetty + kädensijoilla R = Reijitetty

40167

Kansi 1/6 tiivis

40152

Kansi 1/9 vakio

40153

Kansi 1/9 lovettu

ABC-ASTIAT T.NRO

TUOTE

KOKO

40378

Kuljetusastia A1

13 L

40379

Kuljetusastia A2

9L

40380

Kuljetusastia A3

4L

40381

Kuljetusastia B1

5L

40382

Kuljetusastia B2

3,5 L

40383

Kuljetusastia B3

1,5 L

40384

Kuljetusastia C2

2,5 L

40385

Kuljetusastia C3

3,1 L

40386

Kuljetusastia C4

0,5 L

ABC-astiat

www.dieta.fi

89


VALMISTUSTARVIKKEET SÄILYTYSASTIAT I GN-RITILÄT JA PELLIT SÄILYTYSASTIAT JA KANNET

19958, 40387, 40388

45707, 45706, 45704

19845

40916

46155, 46156, 46157

49802, 44422, 49803

40421

19846

T.NRO

TUOTE

KOKO

19958

Pakastusrasia, 5kpl/pkt GastroMax 0,5 L

40387

Pakastusrasia, 3kpl/pkt GastroMax 1,0 L

40388

Pakastusrasia, 2kpl/pkt GastroMax 1,2 L

45707

Kulhotiiviö, pyöreä

0,75 L

45706

Kulhotiiviö, pyöreä

1,5 L

45704

Kulhotiiviö, pyöreä

2,5 L

46155

Mikroastia, kannellinen

1L

46156

Mikroastia, kannellinen

1,5 L

46157

Mikroastia, kannellinen

2,5 L

49802

Sanko, rst mittaviivallinen

10 L

44422

Sanko, rst mittaviivallinen

12 L

49803

Sanko, rst mittaviivallinen

15 L

40916

Sanko, rst H30cm K24,5cm

10 L

19845

Saavi, graniitinharmaa

30 L

19846

Kansi saaviin, graniitinharmaa

30 L

17831

Sanko, valkoinen, muovi

10 L

SÄILYTYSASTIAT CAMBRO Kulmikkaat säilytysastiat + kannet. Mitta-asteikko ja läpinäkyvyys säästävät aikaa mm. inventaariossa.

40162

40962

40961

90

40179

40176

1132

T.NRO

TUOTE

KOKO

40410

Säilytysastia, kulmikas

1,9 L

40411

Säilytysastia, kulmikas

3,8 L

40412

Säilytysastia, kulmikas

5,7 L

40413

Säilytsastia, kulmikas

7,6 L

40414

Säilytysastia, kulmikas

11,4 L

40415

Säilytysastia, kulmikas

17,2 L

40416

Säilytysastia, kulmikas

20,8 L

40417

Kansi

1,9/3,8 L

40418

Kansi

5,7/ 7,6 L

40419

Kansi

11,4/17,2/20,8 L

19472

StoreSafe Tarra-arkki A4 30 x 100 kpl

40421

StoreSafe tarrarulla 250 kpl, liukenee astianpesussa 30 sekunnissa

GN-RITILÄT JA UUNIPELLIT T.NRO

TUOTE

40162

GN-uuniritilä 2/1

40962

GN-uuniritilä 1/1

40176

Munaritilä

40961

GN-uunipelti 1/1 musta

40179

Uunipelti 1/1-40 alumiini

1132

GN-uunipelti 1/1 alumiini

40163

GN-uunipelti 1/1-20 teflon

40164

GN-uunipelti 1/1-40 teflon

40165

GN-uunipelti 1/1-65 teflon

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


SÄILYTYSASTIAT I GN-RITILÄT JA PELLIT I

VALMISTUSTARVIKKEET

MUUT GN-TARVIKKEET T.NRO

TUOTE

53539

GN-tukikisko 1/2 320 mm

53540

GN-tukikisko 1/1 525 mm

40168

GN-astiapihti

40156

GN-kumitulppa tiivis-kanteen

40177

GN-kulmasiivilä

13957

Nostokahvat GN-astioille

40154

40168

40177

18324

GN-ASTIAT AGNELLI T.NRO

TUOTE

18323

GN-uunipelti 1/1-20 alumiini

18324

GN-astia 1/1-65 alumiini

18325

GN-uunipelti 1/1-2 alumiini

18326

GN-astia 1/1-65 alumiini, non-stick-pinnoite

18325

PELLIT JA RITILÄT T.NRO

TUOTE

KOKO

16899

Leivinritilä rst jaloin

60x40 cm

19386

Leivinritilä rst sileä

60x40 cm

49849

Uuniritilä

GN 2/3

18326

Uunipelti, alumiini Non-stick

1/1-65

4650

Paistopelti, alumiini

600x400 mm

49530

Grillausritilä, alumiini non stick GN 1/1

49848

Grillausritilä, alumiini non stick GN 2/3

48134

Paistopelti, sileä alumiini

48135

Paistopelti, perforoitu alumiini 400 x 600

400x600 mm

48137

Paistopelti, sileä non-stick

400x600 mm

48142

400 x 600

47939

Paistopelti, patonkipelti kumisilikoni Paistopelti, sileä alumiini

47940

Paistopelti, perforoitu alumiini 450x600 mm

18326

19386

16899

49849

450x600 mm

47942

Paistopelti, reijitetty non-stick 450x600 mm

47947

Paistopelti, patonkipelti 5-urainen kumi

450x600 mm

18326

49530, 49848

Myös useita kuparituotteita - Kysy myynnistämme!

www.dieta.fi

91


VALMISTUSTARVIKKEET KATTILAT I KASARIT I PANNUT ALUMIINIKATTILAT,-KASARIT JA KANNET

54763, 54764, 54765 54766, 54767, 54768

54740, 54741, 54742 54743, 54744, 54745

54769, 54770

54747, 54748, 54749 54750, 54751, 54752, 54753

40980, 55007

54792, 54793, 54794, 54795 54796, 54797, 54798, 54799

54775, 54776

PAISTINPANNUT, HIILITERÄS INDUKTIO

53701, 53702, 53703, 53704

16545, 41212, 41213, 41214, 41215, 41216, 41517

TUOTE

KOKO

Kattila korkea alumiini

3,2L H16cm

54764

Kattila korkea alumiini

6,2L H20cm

54765

Kattila korkea alumiini

10L H24cm

54766

Kattila korkea alumiini

16,5L H24cm

54767

Kattila korkea alumiini

24L H32cm

54768

Kattila korkea alumiini

36L H36cm

54740

Kattila puolikorkea alumiini

2,1L H16cm

54741

Kattila puolikorkea alumiini

6,5L H24cm

54742

Kattila puolikorkea alumiini

10,8L H28cm

54743

Kattila puolikorkea alumiini

30L H40cm

54744

Kattila puolikorkea alumiini

43L H45cm

54745

Kattila puolikorkea alumiini

59L H50cm

54747

Kattila matala alumiini

4,3L H24cm

54748

Kattila matala alumiini

6,7L H28cm

54749

Kattila matala alumiini

10L H32cm

54750

Kattila matala alumiini

14L H36cm

54751

Kattila matala alumiini

20L H40cm 28,5L H45cm

T.NRO

TUOTE

KOKO

54752

Kattila matala alumiini

53701

Paistinpannu hiiliteräs

H20 cm

54753

Kattila matala alumiini

37L H50cm

Kasari alu matala

2,5L 4,3L

53702

Paistinpannu hiiliteräs

H24 cm

55007

53703

Paistinpannu hiiliteräs

H28 cm

40980

Kasari alu matala

H32 cm

54769

Kattila alumiini pinnoitettu

4L H20cm

54770

Kattila alumiini pinnoitettu

6,5L H24cm 22,5L H40cm

53704

Paistinpannu hiiliteräs

54776

Pastakattila pastakoreille alumiini

PAISTINPANNUT, CLASSE CHEF

54775

Pastakori rst/nailon kattilalle 54776

T.NRO

TUOTE

KOKO

54792

Kansi alumiini

H16cm

16545

Paistinpannu alumiini pinnoitettu

3mm H16cm

54793

Kansi alumiini

H20cm

41212

Paistinpannu alumiini pinnoitettu

4mm H20cm

54794

Kansi alumiini

H24cm

41213

Paistinpannu alumiini pinnoitettu

4mm H24cm

54795

Kansi alumiini

H28cm

41214

Paistinpannu alumiini pinnoitettu

4mm H28cm

54796

Kansi alumiini

H32cm

41215

Paistinpannu alumiini pinnoitettu

4mm H32cm

54797

Kansi alumiini

H36cm

41216

Paistinpannu alumiini pinnoitettu

5mm H36cm

54798

Kansi alumiini

H40cm

41217

Paistinpannu alumiini pinnoitettu

5mm H40cm

54799

Kansi alumiini

H50cm

S

PAISTINPANNUT, PIAZZA T.NRO

TUOTE

KOKO

41513

Paistinpannu rst induktio

20 cm

41514

Paistinpannu rst induktio

24 cm

41515

Paistinpannu rst induktio

28 cm

41516

Paistinpannu rst induktio

32 cm

Täydellinen valikoima, tarkat hinta- ja tuotetiedot: www.dieta.fi

PAISTINPANNUT, ELITE PRO

92

T.NRO

54763

T.NRO

TUOTE

KOKO

53556

Paistinpannu alumiini pinnoitettu induktio

5,5mm H24cm

41173

Paistinpannu alumiini pinnoitettu induktio

5,5mm H28cm

41174

Paistinpannu alumiini pinnoitettu induktio

7mm H32cm

53556, 41173, 41174

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KATTILAT I KASARIT I PAISTINPANNUT I

VALMISTUSTARVIKKEET

PAISTINPANNUT EHG T.NRO

TUOTE

KOKO

52470

Paistinpannu rst pinnoitettu induktio

H20cm

52471

Paistinpannu rst pinnoitettu induktio

H24cm

52472

Paistinpannu rst pinnoitettu induktio

H28cm

52473

Paistinpannu rst pinnoitettu induktio

H32cm

Soveltuvat INDUKTIO-käyttöön! 52470, 52471 52472, 52473

SAUTEUSE INDUKTIO EHG T.NRO

TUOTE

KOKO

53332

Sauteuse rst pinnoitettu induktio

H20cm

53333

Sauteuse rst pinnoitettu induktio

H24cm

53332, 53333 53698, 53699, 53700

PANNUT JA KASARIT, RISTINA TRADE T.NRO

TUOTE

KOKO

19505

Paistinpannu, pinnoitettu

H24 cm

44960

Paistinpannu, pinnoitettu

H26 cm

19506

Paistokasari pinnoitettu

H28 cm

50604

Multipannu pinnoitettu

H30 cm

19505, 44960

19506

50604

WOK-PANNUT T.NRO

TUOTE

KOKO

19554

Wok-pannu, alu/tefl

H28 cm

17430 17857

Wok-pannu, rst Wok-pannu, rst

H30 cm H35 cm

45357

Wok-pannu, rst pyöreäpohjainen

H33 cm

19194

Wok-pannu, musta pelti

H40cm K11 cm

19554

17430, 17857

45357

19194

SAUTEUSE KATTILAT RST T.NRO

TUOTE

KOKO

40929

Sauteuse rst 1,0L

1,0 L

40930

Sauteuse rst 1,2L

1,2 L

40931

Sauteuse rst 1,6L

1,6 L

40932

Sauteuse rst 2,7L

2,7 L

53698

Sauteuse rst

1,2L

53699

Sauteuse rst

1,8L

53700

Sauteuse rst

3L

40929, 40930, 40931, 40932

53698, 53699, 53700

www.dieta.fi

93


VALMISTUSTARVIKKEET PANNUT I KATTILAT I VALURAUTAPANNUT

BLINIPANNUT T.NRO

TUOTE

KOKO

41220

Blinipannu alu/tefl

H12 cm, 3 mm

41017

Blinipannu valurauta, kahvallinen

H13 cm

43433

Muna/Blinipannu

H20 cm

KATTILAT, RISTINA TRADE 41220

41017

41532, 41533, 41534 41529, 41530

41531

43433

14839

T.NRO

TUOTE

KOKO

41531

Kasari+kansi, rst

1,5L H16 cm

41532

Kattila+kansi, rst

2,5L H18 cm

41533

Kattila+kansi, rst

3,5L H20 cm

41534

Kattila+kansi, rst

5L H24 cm

41529

Kattila+kansi, rst

15L H30 cm

41530

Kattila+kansi, rst

20L H34 cm

14839

Kasari, rst pinnoitettu

1,5L H16 cm

44110

Kattila, pinnoitettu

2,5L H18 cm

44111

Kattila, pinnoitettu

3,5L H20 cm

43858

Kerroskattila

3,5 L

SWAN KORKEAT TERÄSKATTILAT

44110, 44111

43858

15755, 15774, 15775, 15776, 15777, 15778, 15761, 15780, 15781

T.NRO

TUOTE

KOKO

15755

Kattila rst korkea

3 L, H16cm K15 cm

15774

Kattila rst korkea

4,4 L, H20cm K14 cm

15775

Kattila rst korkea

7,2 L, H24cm K16 cm

15776

Kattila rst korkea

11 L, H28cm K18 cm

15777

Kattila rst korkea

16 L, H32cm K20 cm

15778

Kattila rst korkea

22,5 L, H36cm K22 cm

15761

Kattila rst korkea

22 L, H32cm K26 cm

15780

Kattila rst korkea

31,5 L, H40cm K25 cm

15781

Kattila rst korkea

44,7 L, H45cm K28 cm

15756

Kattila rst korkea

11 L, H24cm K24 cm

15759

Kattila rst korkea

17 L H28cm K24 cm

15762

Kattila rst korkea

36 L H36cm K36 cm

15772

Kattila rst korkea

50 L H40cm K40 cm

15773

Kattila rst korkea

71 L H45cm K45 cm

SWAN MATALAT TERÄSKATTILAT

15756, 15759, 15762 15772, 15773

94

15783, 15784, 15785, 15786

15787, 15788, 15789, 15790

T.NRO

TUOTE

KOKO

15783

Kattila rst matala

3,3 L H20cm K10,5 cm

15784

Kattila rst matala

5 L H24cm K11 cm

15785

Kattila rst matala

8 L H28cm K13 cm

15786

Kattila rst matala

12,9 L H32cm K16 m

15787

Kattila rst matala

8 L H32cm K10 cm

15788

Kattila rst matala

11, L H36cm K11 cm

15789

Kattila rst matala

16,4 L H40cm K13 cm

15790

Kattila rst matala

22,4 L H45cm K14 cm

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


VALMISTUSTARVIKKEET

PANNUT I KATTILAT I VALURAUTAPANNUT I

SWAN KORKEAT KASARIT T.NRO

TUOTE

KOKO

15792

Kasari rst korkea

2,4L H16cm K12 cm

15793

Kasari rst korkea

4,4 L H20cm K14 cm

15794

Kasari rst korkea

7,2 L H24cm K16 cm

SWAN MATALAT KASARIT T.NRO

TUOTE

KOKO

15795

Kasari rst matala

1,25 L H16 cm K7,5 cm

15796

Kasari rst matala

1,9 L H16 cm K9,5 cm

15797

Kasari rst matala

3,3 L H20 cm K10,5 cm

15798

Kasari rst matala

5 L H24 cm K11 cm

15795, 15796, 15797, 15798

15792, 15793, 15794

15799, 15800, 15801, 15802, 15803, 15804, 15805, 15806, 15807

SWAN KANNET T.NRO

TUOTE

KOKO

15799 15800 15801 15802 15803 15804 15805 15806 15807

Kansi rst Kansi rst Kansi rst Kansi rst Kansi rst Kansi rst Kansi rst Kansi rst Kansi rst

H16 cm H20 cm H24 cm H28 cm H32 cm H36 cm H40 cm H45 cm H50 cm

40874, 40875, 40876, 40877, 40879, 13324

40885, 40886

40873

KATTILAT, OPA MUURIKKA T.NRO

TUOTE

KOKO

40874

Kattila rst

1,1 l

40875

Kattila rst

1,5 L

40876

Kattila rst

2,0 L

40877

Kattila rst

3,0 L

40879

Kattila rst

5,0 L

40885

Kerroskattila rst

3,0L

40886

Kerroskattila rst

5,0L

13324

Kattila rst

10,5L

40873

Haudekeitin rst

5,0 / 3,4L

15503

47653, 47654

SIMPUKKAKATTILAT T.NRO

TUOTE

KOKO

47653

Simpukkakattila

H13,5 cm 0,5 kg

47654

Simpukkakattila

H1 8cm 1 kg

15503

Simpukkakattila

H20 cm

41009, 41010 41011, 41012

41018

14479

41007

PAISTINPANNUT SKEPPSHULTS T.NRO

TUOTE

KOKO

41009

Paistinpannu, valurauta

H24 cm

41010

Paistinpannu, valurauta

H26 cm

41011

Paistinpannu, valurauta

H28 cm

41012

Paistinpannu, valurauta

H36c m

41018

Parilapannu, valurauta

H28 cm

14479

Parilapann, valurauta neliö

25x25 cm

41007

Lettupannu, valurauta 7:lle

-

www.dieta.fi

95


VALMISTUSTARVIKKEET VALURAUTATUOTTEET • ERGONOMISET PIHDIT KAUHAT • LASTAT • PIHDIT • MITAT • KULHOT

MUUT TUOTTEET SKEPPSHULTS T.NRO

TUOTE

KOKO

41008

Pata valurauta

4L

41005

Kastikekasari valurauta

30 cl

41006

Paistinpannuteline rst

-

41008

41005

41006

VALURAUTATUOTTEET T.NRO

TUOTE

KOKO

53627

Valurautapannu + alustoineen

24x14 cm

40999

Valurautapannu alustoineen

29,5x20 cm

40998

Valurautapannu alustoineen

29x21 cm

53627

40999

40998

ERGONOMISET LASTAT JA PIHDIT T.NRO

41560, 41562, 41565

41567-41568

41198, 41199

41564, 41563, 41561

41566

41569-41570

41571, 41572

41115

41068

41200

41116

TUOTE

KOKO

41565

Annostelukauha Ergonova

30 cl

41564

Annostelukauha rst Easy Grip

25 cl

41563

Annostelukauha rst Easy Grip

15 cl

41562

Annostelukauha Ergonova

12 cl

41560

Annostelukauha Ergonova

8 cl

41561

Annostelukauha rst Easy Grip

7,5 cl

41571

Reikälusikka Ergonova

90 mm

41572

Reikälusikka Ergonova

110 mm

41569

Annostelulusikka Ergonova

90 mm

41570

Annostelulusikka Ergonova

60 mm

41567

Annostelulasta lovettu Ergonova

85 x110 mm

41568

Annostelulasta lovettu Ergonova

56 x110 mm

41566

Annostelulapio Ergonova

15 cl

41115

Tarjoilulusikka

P 34 cm

43920

Tarjoilulusikka reijitetty

P 34 cm

41116

Tarjoiluhaarukka

P 34 cm

41367

PUUKAUHAT JA -LASTAT 41375 41368

96

41374

T.NRO

TUOTE

KOKO

41198

Puulusikka

28 cm

41199

Puulusikka

33 cm

41200

Puukauha

50 cm

41367

Paistinlasta puinen

30 cm

41368

Paistinhaarukka puinen

30 cm

41374

Paistinlasta puinen

55 cm

41375

Paistinhaarukka puinen

55 cm

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


MUUT VALMISTUSTARVIKKEET I

VALMISTUSTARVIKKEET

MUOVIKAUHAT JA -LASTAT T.NRO

TUOTE

KOKO

40702

Kauha valkoinen

22 cm

40703

Kauha valkoinen

27 cm

16645

Kauha valkoinen

30 cm

48843

Keittokauha musta

24 cl

48844

Reikäkauha musta

H 11 cm

40702-03, 16645

48845

Paistinlasta musta

10 x 8 cm

48846

Paistinlasta musta

10 x11 cm

41369

Paistinlasta muovinen

28 cm

41370

Paistinhaarukka muovinen

26,5 cm

41371

Paistinlusikka muovinen

26,5 cm

41379

Paistinlasta lämmönkestävä

P300 mm L125 mm

41380

Paistinlasta lovettu lämmönkestävä

P300 mm L150 mm

40723

Jauho/jääpalakauha

180 ml

40724

Jauho/jääpalakauha

360 ml

40725

Jauho/jääpalakauha

720 ml

40726

Jauho/jääpalakauha

1,9 L

44434

Silikonilusikka, musta

28 cm

41454

Atulat musta

29cm

41416

Atulat rst

30cm

48845, 48846

48843, 48844

41369, 41370

41371, 41379

40724, 40725, 40726

41380

41454, 41416

44434

MITAT T.NRO

TUOTE

KOKO

40667

Mitta-astia

0,22 L

40668

Mitta-astia

0,5 L

40669

Mitta-astia

1,0 L

40670

Mitta-astia

2,0 L

40671

Mitta-astia

4,0 L

41244

DL-mitta rst

0,10 L

41245

Mitta-astia rst

0,25 L

41246

Mitta-astia rst

0,50 L

41247

Mitta-astia rst

1L

41248

Mitta-astia rst

2L

15834

Mittalusikkasarja rst

4-osainen

50807

Mittakannu muovi

0,5 L

47181

Mittakannu muovi

1L

47182

Mittakannu muovi

2L

50808

Mittakannu muovi

5L

MUOVIKULHOT JA RST-KULHOT

40667, 40668, 40669 40670, 40671

41244, 41245, 41246, 41247, 41248

41104, 41105, 41106

19855

15834

Talouskulho

50807, 47181 47182, 50808

40747, 40748

MUOVIKULHOT JA RST-KULHOT

T.NRO

TUOTE

KOKO

T.NRO

TUOTE

KOKO

40747 40748 53066 53067 53068 47172 47173 47174 41104 41105 41106

Vatkauskulho, muovi Vatkauskulho, muovi Sekoituskulho, muovi Sekoituskulho, muovi Sekoituskulho, muovi Sekoituskulho, muovi Sekoituskulho, muovi Sekoituskulho, muovi Vatkauskulho, rst Vatkauskulho, rst Vatkauskulho, rst

2,5 L H21,5 cm 3,5 L H23,5 cm 0,9 L H16 cm 1,6 L H20 cm 2,8 L H24 cm 10 L H36 cm 6,5 L H32 cm 13,5 L H40 cm 2,0 L 4,0 L 7,0 L

19855 41233 41234 41236 41237 41238 41239 41240 41241 41242 41243

Huuhteluallas Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst

10 L 0,5 L 1L 2L 3L 4L 5L 6L 8L 11 L 14 L

53066, 53067, 53068, 47172, 47173, 47174

www.dieta.fi

97


VALMISTUSTARVIKKEET TERÄSKAUHAT JA -LASTAT • KASTIKEPULLOT JA MAUSTEIKOT KOKKIVAATTEET • MITAT

TERÄSKAUHAT JA -LASTAT

44420, 15183 15182

48874, 48875

40902, 40903, 40899, 40900, 40901, 40881

14902, 48363

44316

41441

40994, 40995, 40996

46257

46387

47689 48833 40905

14701, 14702

45354

48719, 44698

48832, 48830

98

41628

48839

41378

41027

48838

41425

48836

41376

48831

48837

T.NRO

TUOTE

KOKO

44420

Annostelukauha rst

20cl P33cm

15183

Annostelukauha rst

25cl P37cm

15182

Annostelukauha rst

50cl P40cm

14902

Reikäkauha rst

H12cm P35cm

48363

Reikäkauha

H20cm P44,5cm

40902

Kauha rst

5 cl/varsi 22 cm

40903

Kauha rst

7,5 cl/varsi 19 cm

40899

Kauha rst

1,2dl/varsi 28 cm

40900

Kauha rst

1,5 dl/varsi 29 cm

40901

Kauha rst

2 dl/varsi 29 cm

40881

Kauha rst

2,3 dl /varsi 34 cm

40994

Reikäkauha rst

H10 P43,5 cm

40995

Reikäkauha rst

H12 P47,5 cm

40996

Reikäkauha rst

H14 cm P50,5 cm

48874

Vihanneskauha

H15cm

48875

Vihanneskauha

H20cm

41441

Vihanneskauha

H18 cm P50 cm

44316

Jauhokauha alumiini

187 cl P400 mm

46387

Paistinlasta

P36 cm

46257

Kauha

1,5 dl P34 cm

40905

Kauha koukullinen rst

4 cl H5,5 cm

14701

Jäätelökauha alumiini

1/20

14702

Jäätelökauha alumiini

1/24

41425

Jäätelökauha teflon

1/20

47689

Leipurilasta suora rst/muovi

P120 mm L23 mm

48833

Leipurilasta suora puuvarsi

38 cm

48838

Leipurilasta taivutettu puuvarsi

38 cm

45354

Leipurilasta taivutettu rst/muovi

42 cm

41378

Veitsilasta Jokeri

-

48839

Veitsilasta musta muovikahva

22 cm

41628

Spaghettikauha rst

27 cm

41027

Sekoitusmela

100 cm

48719

Paistinlasta puuvarsi

12,5x16 cm

44698

Paistinlasta rst/puu

27 cm

48836

Paistinlasta muovivarsi musta

26 cm

48837

Paistinlasta muovivarsi valkoinen

26 cm

48832

Paistinlasta puuvarsi

26 cm

48830

Paistinlasta puuvarsi

52 cm

41376

Paistinlasta

27 cm

48831

Paistinlasta puuvarsi

36 cm

48840

Kakkulapio valkoinen kahva

27 cm

48840

Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KAUHAT I LASTAT I MITAT I

VALMISTUSTARVIKKEET

KASTIKEPULLOT JA MAUSTEIKOT T.NRO

TUOTE

KOKO

45926

Kastikepullo

24 cl

15554

Kastikepullo

44,8 cl

48864

Kastikepullo

36 cl

48865

Kastikepullo

72cl

41655

Kastikepullo

65 cl

19874

Kastikepullo valkoinen

90cl

41631

Ketsuppipullo punainen

25 cl

41632

Sinappipullo keltainen

25 cl

41659

Täyttöpullo pippurille

7dl

41660

Täyttöpullo suolalle

7dl

48864, 48865 41655

45926, 15554

19874

41631, 43632

41659, 41660

KAULIMET T.NRO

TUOTE

KOKO

41064

Kaulin sileä puu

26 cm

56413

Kaulin laakeroitu

H8 cm 40 cm

46730

Kaulin pulikka

P50 cm

56413

41064

46730

MUOTIT T.NRO

TUOTE

41183

Muottisarja soikea 9-osainen -

KOKO

41186

Muottisarja sileä 11-osainen -

41189

Muottisarja kuvio 12-osainen -

41187

Muottisarja sileä 14-osainen -

48536

Muottisarja exoglass

8-osainen

43463

Rengasmuotti rst

H50 mm K45 mm

41580

Rengasmuotti rst

H80 mm K45 mm

45442

Rengasmuotti rst

H60 mm K60 mm

50432

Rengasmuotti rst

H160-360 mm K45 mm

45886

Neliömuotti jatkettava

30x30 cm 57x57cm K4 cm H100 mm K20 mm

41081

Tartaletti-vuoka 12kpl/pkt

46733

Briochettemuotti

5,2x3 cm GN 1/3

14115

Brioche-vuoka pinnoitettu

H75 mm K28 mm

19154

Petit four -muotti 25kpl/pkt H35 mm pinnoitettu Muotti 25kpl/pkt pinnoitettu 86x43 mm

19460

41183

41186, 41189 41187

41580

45442

41081

46733

48536

43463

50432

14115

45886

19154

19460

www.dieta.fi

99


VALMISTUSTARVIKKEET MUOTIT I NUOLIOT I SIVELTIMET I TYLLAT JA MASSAPUSSIT I MITTARIT

MUOTIT, SILIKONI

Muotit kuvasta poiketen väriltään punaisia!

T.NRO

TUOTE

47562

Silikonimuotti, puolikuu 6 kpl H70 K35 mm GN 1/3

KOKO CM

48533

Silikonimuotti, 24 kpl

49572

Silikonimuotti, 24 kpl

H34 K16C mm GN 1/3

47687

Silikonimuotti, pyramidi

70x70 mm K40C mm GN 1/3

H30 K15C mm GN 1/3

41587

Silikonimuffinssimuotti 6 kpl

H70 K37 mm GN 1/3

49571

Silikonimuotti, 16 kpl

55x33 mm GN 1/3

48535

Silikonimuotti, savariini 8 kpl H65 K21 mm GN 1/3

48534

Silikonimuotti 24 kpl

40543

Silikonimuffinssimuotti 8 kpl

H60 K35 mm GN 1/3

49593

Silikonimuotti, petit four 15 kpl

H40 K20 mm GN 1/3

47208

Silikonimuotti, sydän 6 kpl

55x50 mm K35 mm GN 1/3

46319

Silikonimuffinssimuotti 5 kpl

H80 K35 mm GN 1/3

48899

Silikonimuotti, tartaletti 6kpl 70x20 mm GN 1/3

48280

Silikonileivosmuotti 9 kpl

100x44 K15 mm GN 1/3

40543

Muffinssimuotti punainen

H7 cm K4 cm GN 1/3

41440

Silikonimatto punainen

52x32 cm

14149

Vuoka punainen

H28 mm K8 mm 40x30 cm

49x26 mm K11 mm GN 1/3

NUOLIOT 44433

45808

41049, 41050, 41052

43998, 19483, 43999

T.NRO

TUOTE

KOKO

44433

Silikoninuolio, sininen

27,5 cm

45808

Nuolio lusikkamalli

25 cm

41049

Nuolio

25 cm

41050

Nuolio

35 cm

41052

Nuolio

45 cm

43998

Nuolio, lämmönkestävä

25 cm

19483

Nuolio, lämmönkestävä

35 cm

43999

Nuolio, lämmönkestävä

45 cm

SIVELTIMET

40908

44435 53043, 53044, 53045

T.NRO

TUOTE

KOKO

40908

Pullasuti musta

20 mm

53043

Voitelusivellin

40 mm

53044

Voitelusivellin

60 mm

53045

Voitelusivellin

75 mm

44435

Silikonisuti sininen

35 mm

19278

Grillipensseli

30 cm

100 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


MUOTIT I NUOLIOT I SIVELTIMET I

VALMISTUSTARVIKKEET

TYLLAT JA MASSAPUSSIT T.NRO

TUOTE

KOKO

41026 41109 41180 41181 41156 47192 47193 41157 15470 17912 41108

Massapussi kertakäyttö 100kpl/pkt Massapussi Massapussi Massapussi Kierteistyllä Tähtityllä Tähtityllä Tähtityllä rst Tylläsetti tinattu Tylläsarja rst Tylläsarja polykarbonaattia

400 mm H40 cm H50 cm 10 mm 8 mm 10 mm 12 mm 5-osainen 12-osainen

41026

VATKAIMET

41109, 41180 41181

17912

T.NRO

TUOTE

KOKO

45076

Silikonivispilä punainen

25 cm

41455

Kierrevatkain musta

-

41051

Kierrevatkain

23 cm

41535

Kierrevatkain

27 cm

41070

Pallovatkain rst

23 cm

41071

Pallovatkain rst

27 cm

41028

Pallovatkain rst

30 cm

41029

Pallovatkain rst

40 cm

41030

Pallovatkain rst

50 cm

48866

Pallovatkain rst

25 cm

48867

Pallovatkain rst

30 cm

48868

Pallovatkain rst

45 cm

41031

Pallovatkain rst

60 cm

41032

Pallovatkain rst

80 cm

41102

Pallovatkain rst

100 cm

41103

Pallovatkain rst

125 cm

41033

Pallovatkain 4115-80 puuvarsi

80 cm

41034

Pallovatkain 4115-100 puuvarsi

100 cm

41035

Pallovatkain 4115-125 puuvarsi

125 cm

41014

Pallovatkain rst/exoglass

30 cm

41015

Pallovatkain rst/exoglass

40 cm

41016

Pallovatkain rst/exoglass

50 cm

TUOTE

49955

Ajastin/lämpömittari digitaalinen

47214

Infrapunamittari, lämpötila-alue -60-+500

47215

Anturi mittarille 47214, piikin halkaisija 3,3 mm

47216

Anturi mittarille 47214, piikin halkaisija 1,8 mm

47215

Anturi mittarille 47214

47216

Anturi mittarille 47214

40909

Paistimittari

47192, 47193 41157

15470

41108

45076

41455

41070, 41071, 41028, 41029, 41030

41033, 41034, 41035

41051, 41535

48866, 48867, 48868

41031, 41032, 41102, 41103

41014, 41015, 41016

MITTARIT T.NRO

41156

Erilaisia omavalvontamittareita runsaasti osoitteessa www.dieta.fi

47215

47216 47214 49955

www.dieta.fi 101


VALMISTUSTARVIKKEET VUOAT JA KULHOT I MUUT LEIVONTATARVIKKEET I PATAKINTAAT VAA’AT I PARILATUOTTEET I PIENTYÖVÄLINEET VUOAT JA KULHOT

41165, 41166

15293

41448

44109, 46728

17904, 17903

41163, 41164

41091, 41090

47709

T.NRO

TUOTE

KOKO

41165

Leipävuoka, tinattu

25,3x11,4x7,1 cm 1,5 L

41166

Leipävuoka, tinattu

31x11,6x7,1 cm 2,0 L

41448

Viipalevuoka

31 cm 1,3 L

17904

Pohjavuoka, alumiini

H24 cm K8 cm

17903

Pohjavuoka, alumiini

H28 cm K8 cm

41163

Kakkuvuoka, alumiini

1,2 L H18 cm

41164

Kakkuvuoka, alumiini

1,4 L H20 cm

15293

Irtopohjavuoka, pinnoitettu H26 cm

44109

Pohjavuoka, pinnoitettu

46728

Pohjavuoka, pinnoitettu

H32 cm K5 cm

47709

Leipävuoka, non stick

26x9,5x7,5 cm 1,8 L

41091

Patevuoka, pinnoitettu

300x70x80 mm

41090

Patevuoka, pinnoitettu

500x40x60 mm

H28 cm K5 cm

MUUT LEIVONTATARVIKKEET 40921

19582

43840, 44790

18935

T.NRO

TUOTE

KOKO

40921

Koristelulastasetti, muovia

-

19582

Kakunjakaja, 12 ja 18-osainen

H270 mm

43840

Sarjaleikkuri, 5-teräinen rst

-

44790

Sarjaleikkuri, 7-teräinen

-

18935

Kakunkoristelujalusta pyörivä

H32 cm

PATAKINTAAT JA PATALAPUT 51916

40917

40445, 40444

8733

54724

54756

T.NRO

TUOTE

51916

Pannulappu teflonoitu

40447

Patalappu taskullinen

40444

Uunikinnaspari lyhytvartinen

40445

Uunikinnaspari pitkävartinen

54724 54756

Uunikinnaspari Pyrotex Silikooniuunikinnas punainen vuorellinen

8126

VAA’AT T.NRO

TUOTE

PÄÄMITAT MM

40917

Talousvaaka, taso rst:tä, tarkkuus 10 g

220 x 260 x 277

8733

Pöytävaaka Si 132-1,5, tarkkuus 0,05 g

213 x 284 x 81

8126

FD 130-12, punnituskyky 12 kg, tarkkuus 2,0 g

300 x 325 x 105

8735

SI 130-2,5, tarkkuus 0,5 g, toimii sähköllä/paristoilla

213 x 284 x 81

8736

SI 130 10 , punnituskyky 10 kg, tarkkuus 2 g

213 x 284 x 81

8737

Lattia/pöytävaaka SK 130/30, punnituskyky 30 kg, tarkkuus 10 g Lattia/pöytävaaka LHWH 150, punnituskyky 150 kg, tarkkuus 5 g

213 x 284 x 81

5487

Katso lisää pöytä- ja lattiavaakoja www.dieta.fi

460 x 700 x 130/1060

8737

102 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

5487


VUOAT I KULHOT I

VALMISTUSTARVIKKEET

PARILATUOTTEET T.NRO

TUOTE

KOKO

41401

Munarengas 2kpl/pkt

-

15185

Parilaharja

P155 cm

41142

Parilaharja skrapalla

35 cm

41402

Skrapa "Super"

L 15 cm

41390

Skrapa muovikahva

P31 cm L10 cm

41404

Varaterä tuotteelle 41402

-

41391

-

43952

Varateräpakkaus 10 kpl/pkt, tuotteelle 41390 Skrapa pyöreä rst/muovikahva

110x100 mm

40922

Skrapa rst/muovikahva

11x10 cm

41401

43952

15185

41142

41402, 41390

40922

PIENTYÖVÄLINEET MUUT T.NRO

41406

TUOTE

19598

Munaleikkuri muovi

21x8 cm

41397

Munaleikkuri alumiini

-

40951

Munanlohkoja 6 lohkoa

-

41406

Valkosipulipuristin kromattu

P15 cm

41573

Valkosipulipuristin

-

41407

Muskottirauta rst

P150 mm H36 mm

41415

Tomaatinkannanpoistaja

-

45709

Vesikauha rst

H15 cm 1 L

40906

Vesikauha rst

1,5 L

45989

Vesikauha rst

2 L 720 mm

40692

Elintarvikekauha valkoinen

1 L H18 cm

40691

Elintarvikekauha valkoinen

2 L H19 cm

41019

Mortteli valurauta

-

41131

Grillipensseli pyöreä

P210 mm H15 mm

41082

Salaattilinko

25 L

47911

Salaattilinko muovia

H26 cm

41432

Kaasupuhallin Soudogaz

-

41433

Kaasusäiliö

190 g

41434

Kaasupuhallin

-

41422

Tryffelirauta

-

49930

Sitruunanlohkopuristin

-

41001

Sitruspuristin

-

40657

Ajastin

-

40909

Paistimittari

-

47748

Ostoskori sininen

-

19598

41407

40692, 40691

41422

41397

45709

41415

41019

49930

41573

40951

41131

45989

40906

41082

41001

47911

41432, 41433

41434

www.dieta.fi 103


VALMISTUSTARVIKKEET PIHVINUIJAT I PURKINAVAAJAT I PIZZA TYÖVÄLINEET I SURVAIMET MYLLYT I LEIKKURIT I RAASTIMET I SIIVILÄT I PIENKEITTIÖLAITTEET PIHVINUIJAT

41629

41195

41196

48708

T.NRO

TUOTE

KOKO

41629

Pihvinuija alumiini

P25 cm

41195 41196

Pihvinuija KT Pihvinuija Kokki

-

48708

Pihvipaino valurauta

21x11 cm

PURKINAVAAJAT

41056

41122

41141

41057

40925

50027

44022, 13521

TUOTE

41056

Purkinavaaja rst

41057 40925

Purkinavaaja Gangy Purkinavaaja Bonzer

40924

Varaterä Bonzer 40925

40923

Vararatas Bonzer 40925

50027

Purkinavaaja

PIZZA TYÖVÄLINEET

41121 - 10cm 44269 - 6cm

43922 ,51103, 15635, 15346, 15647, 17497, 19327

T.NRO

44266

41143

T.NRO

TUOTE

KOKO

41122

Pizzalapio alumiinia

30x30 cm varsi 60 cm

43922

Pannupizzavuoka musta pelti H20 cm K2,5 cm

47240

Pizzaleikkuri

H6 cm P18,5 cm

44269

Pizzapiikki

P99 cm

44266

Uuniharja luonnonkuitu

320 mm

41143

Uuniharja skrapalla

P124 cm

41141

Pannulapio rst

20x18 cm

44022

Perhepizza-alusta

H45,5 cm

SURVIMET, MYLLYT, LEIKKURIT JA RAASTIMET 41400

41450

48877

41419

40942

41263

41150

41073, 44424

41101

40946

41417

41100

40911

T.NRO

TUOTE

-

41400

Raastinrauta rst

-

41450 41150

Parmesan-mylly Perunapuserrin

-

41073

Perunasurvin rst

46 cm

44424

Perunasurvin rst

81 cm

41417

Vihannesleikkuri Benriner

-

41419

Mandoliini Super Benriner

-

48877

Mandoliini rst

-

41101

Mandoliini rst

-

41249

Varaterä Matfer-mandoliiniin 41101

3 mm

41250

Varaterä Matfer-mandoliiniin 41101

5 mm

41251

Varaterä Matfer-mandoliiniin 41101

10 mm

41100

Mandoliini 2000

-

41584

Teräsarja mandoliiniin 41100

3-osainen

40942

Sosemylly rst

H31 cm

41263

Sosemylly tinattu

H31 cm

40946

Sosemylly rst

H37cm 1,5 mm

40911

Tomaattileikkuri

6 mm

40912

Varateräsarja

6 mm

104 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


MUUT VALMISTUSTARVIKKEET I

VALMISTUSTARVIKKEET

SIIVILÄT JA LÄVIKÖT T.NRO

TUOTE

KOKO

40638

Teesiivilälusikka

H4,5 cm P15,5 cm

41037

Verkkosiivilä

H7 cm

46724

Verkkosiivilä rst

H10 cm

41036

Verkkosiivilä rst

H14 cm

41039

Verkkosiivilä rst

H18 cm

41040

Verkkosiivilä rst

H20 cm

40910

Verkkosiivilä rst

H24 cm

41211

Chinois

20 cm

41074

Chinois

24 cm

41041

Kastikesiivilä rst

H14 cm

41042

Kastikesiivilä rst

H18 cm

41043

Kastikesiivilä rst

H23 cm

41044

Lävikkö rst

H24 cm

41045

Lävikkö rst

H28 cm

41046

Siivilä tuettu

H26 cm

41047

Siivilä tuettu

H30 cm

41048

Siivilä tuettu

H35 cm

41002

Lävikkö valkoinen

H22 cm

41209

Jauhosiivilä

H350 mm

41232

Jauhosiivilä rst

H30 cm

41252

Suppilo muovi

H15 cm

41253

Suppilo rst

H10 cm

41255

Suppilo rst

H15 cm

17866

Pastasiivilä alumiini

H20 cm K11,5 cm

17868

Pastasiivilä alumiini

H24 cm K14 cm

17869

Pastasiivilä alumiini

H28 cm K16 cm

17864

Pastasiivilä alumiini

H32 cm K18 cm

17865

Pastasiivilä alumiini

H35 cm K21 cm

40638

41044, 41045

41041, 41042, 41043

41209

41211, 41074

46724, 41036, 41039, 41040, 40910

41037

41232

41252,41253,41255

41423

47542

41046, 41047, 41048

14099

14095

41002

17866, 17868, 17869 17864, 17865

45136

19156

PIENKEITTIÖLAITTEET T.NRO

TUOTE

KOKO

47542

Pastakone rst

24x21x15 cm

41423

Pastakone Imperial perusosa -

14099

Terä Lasagnette

14095

Terä Tagliatelle

2 mm

45136

Terä Spaghetti

2 mm

19156

Terä Fettuccine

6,5 mm

45927

Pastakone 20x20x15cm rst

20x20x15 cm

19886

Tomaattileikkuri rst

5,5 mm

43948

Tomaatinlohkoja rst

8 lohkoa

44328

Makkarantäyttökone

30x22x47,5 cm

49024

Salaattileikkuri

-

49526

Ranskanperunaleikkuri rst

-

49527

-

44688

Varaterä 8mm ranskanperunaleikkuriin Varaterä 10mm ranskanperunaleikkuriin Sarjaleikkuri 6-teräinen

18034

Bamix 200

-

49528

12 mm

45927

19886

43948

44328

-

49024

49526

44688

18034

www.dieta.fi 105


VALMISTUSTARVIKKEET MUUT KEITTIÖTARVIKKEET I ATERINSÄILYTYS I LEIKKUULAUDAT MUOVIMUKIT I VEITSET MUUT KEITTIÖTARVIKKEET

41257

48342, 14408, 14130, 48343

47639

41256

14478

48050

13954

TUOTE

KOKO

48342

Bongilista

30 cm

14408

Bongilista

61 cm

14130

Bongilista

90 cm

48343

Bongilista

122 cm

41257

Kastikeannostelija

1L

47639

Kastikeannostelija

2L

41256

Kastikeannostelijan jalusta

-

ATERINSÄILYTYS

13955

48878

T.NRO

14799

48051

48879

19075 17087 Huom! Suppilot tilattava erikseen

17088

T.NRO

TUOTE

KOKO

48878

Suppiloteline rst 4lle

26x30x20cm

13955

Aterinkori polyrottinkia

27x10x4,5cm

14799

Aterinkori polyrottinkia

GN 1/1 K10cm

14478

Aterinlaatikosto-lokeroinen GN 1/1 4

48051

Aterinlaatikko pähkinä

200x275x75/120mm

48050

Aterinlaatikko musta

200x275x75/120mm

13954

Aterinruukku polyrottinkia

H12cm K15cm

48879

Aterinsuppilo rst H10cm

H10cm

17088

Aterinsuppilo rst

H9,7cm K13,7cm

19075

Suppiloteline 6lle

37,5x30x20cm

17087

Suppiloteline rst 4lle

26x30x20cm

LEIKKUULAUDAT

51947, 51948

41132

41206

41437, 49405

14854

44113

40897

41202, 41203

41197

41204

13935, 45665

T.NRO

TUOTE

KOKO CM

51947

Leikkuulauta muovi

25 x 15 x 0,7

51948

Leikkuulauta muovi

34 x 25 x 0,7

41437

Leikkuulauta valkoinen

40 x 30 x 2

49405

Leikkuulauta valkoinen

40 x 60 x 2

50157

Leikkuulauta keltainen

53 x 32,5 x 2

50158

Leikkuulauta punainen

53 x 32,5 x 2

50155

Leikkuulauta ruskea

53 x 32,5 x 2

50160

Leikkuulauta sininen

53 x 32,5x 2

50156

Leikkuulauta valkoinen

53 x 32,5 x 2

50159

Leikkuulauta vihreä

53 x 32,5 x 2

14854

Leikkuulautasetti 6-osainen

46 x 31 x 1,3

41132

Leikkuulautateline 6:lle laudalle

41,55 x 22,8 x 16,5

44113

Leikkuulautahöylä

-

41202

Leikkuulauta koivu

30 x 60 x 4

41203

Leikkuulauta koivu

75 x 30 x 4

41204

Leikkuulauta koivu

H 46 cm

40897

Transeerauslauta

43 x 31 x 3

41206

Grillitukki

41 x 31 x 11

41197

Lihatukki

40 x 50 x 25

13935

Leikkuulauta + ritilä puinen

48x32x2

45665

Leikkuulauta + ritilä puinen

60x40x2

106 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


MUUT VALMISTUSTARVIKKEET I VEITSET I

VALMISTUSTARVIKKEET

MUOVIMUKIT JA -ASTIAT T.NRO

TUOTE

KOKO

51211

Potilasmuki läpinäkyvä

20 cl

51210

Nestekansi punainen potilasmukille

-

51209

Vellikansi sininen potilasmukille

-

15045

Muki korvallinen sininen

0,3 L

15412

Muki korvallinen valkoinen

0,3 L

51247

Nokkamuki vaaleanpunainen

20 cl

51503

Nokkamuki valkoinen

25 cl

50035

Muki korvallinen kirkas

30 cl

50036

Muki korvallinen punainen

30 cl

49790

Lautanen kapea reuna

H18 cm

49789

Lautanen syvä kapea reuna

H18 cm

49788

Lautanen syvä kapea reuna

H23 cm

53553

Lautanen matala melamiini

H23 cm

53552

Lautanen syvä melamiini

H21 cm

42350

Jälkiruokakulho kirkas

H11 cm, 30 cl

51211

49790

50035, 50036

51210

51209

49789, 49788

53553

15045, 15412 49789, 49788

53553

53553

ARCOS-VEITSET, ARCOS COLOUR-PROF T.NRO

TUOTE

KOKO

19970

Kokkiveitsi Colour-prof

30 cm

41289

Kokkiveitsi Colour-prof

25 cm

16347

Kokkiveitsi Colour-prof

20 cm

19972

Yleisveitsi Colour-prof

20 cm

19971

Yleisveitsi Colour-prof

18 cm

48150

Yleisveitsi Colour-Prof

13 cm

16365

Lihaveitsi Colour-prof

25 cm

16260

Lihaveitsi Colour-prof

20 cm

19910

Lihaveitsi Colour-prof

20 cm

19686

Lihaveitsi Colour-prof

15 cm

41290

Lihaveitsi Colour-prof

14 cm

17908

Lihaveitsi Colour-prof

13 cm

17907

Leipäveitsi Colour-prof

30 cm

17906

Fileointiveitsi Colour-prof

30 cm

17397

Fileointiveitsi Colour-prof

20 cm

41288

Kondiittoriveitsi Colour-prof 25 cm

17909

Kuorimaveitsi Colour-prof

19970

41289

16347

19972

19971

48150

16365

16260

19910

19686

13 cm

41290

17908

17906

17397

41288

17909

17907

Valmistustarvikkeet tilaat kätevästi myös verkkokaupastamme!

www.dieta.fi www.dieta.fi 107


VALMISTUSTARVIKKEET VEITSET I MUUT PIENTYÖVÄLINEET I KUORIMAVEITSET ARCOS UNIVERSAL

41295

41275

41273

41274

41285

41294

41277

41279

41280

41284

41293

41282

41296

41309

41327

41276

41281

41272

41333

41283

41291

T.NRO

TUOTE

KOKO

41295

Kokkiveitsi Universal

30 cm

41275

Kokkiveitsi Universal

25 cm

41269

Kokkiveitsi sahalaita Universal

25 cm

41274

Kokkiveitsi Universal

20 cm

41273

Kokkiveitsi Universal

12,5 cm

41285

Yleisveitsi Universal

20 cm

41277

Yleisveitsi Universal

19 cm

41294

Japaninveitsi Universal

17 cm

41279

Lihaveitsi Universal

16 cm

41284

Lihaveitsi Universal

16 cm

41280

Fileointiveitsi Universal

28 cm

41293

Fileointiveitsi Universal

17 cm

41296

Kondiittoriveitsi Universal

25 cm

41282

Leipäveitsi Universal

25 cm

41309

Lohiveitsi Universal

30 cm

41281

Lohiveitsi Universal

29 cm

41327

Spaltteri Universal

22 cm

41333

Vihannesveitsi Universal

10 cm

41272

Juuresveitsi Universal

10 cm

41276

Kuorimaveitsi Universal

7,5 cm

41283

Paistihaarukka Universal

16 cm

41291

Paistinlasta Universal

12,5 cm

41299

Leipurilasta Universal

22,5 cm

41292

Leipurilasta Universal

20,5 cm

41299, 41292

ARCOS RIVIERA T.NRO

TUOTE

KOKO

48668

Kokkiveitsi Riviera

20 cm

48667

Japaninveitsi Santoku Riviera

18 cm

48666

Juuresveitsi Riviera

10 cm

48668

48667

48666

ARCOS RIVIERA BLANC

53847

T.NRO

TUOTE

KOKO

53847

Kokkiveitsi Riviera Blanc

25 cm

53848

Kokkiveitsi Riviera Blanc

20 cm

53849

Japaninveitsi Santoku Riviera Blanc

18 cm

53850

Vihannesveitsi Riviera Blanc

10 cm

ARCOS MAITRE, MENORCA T.NRO

TUOTE

KOKO

41271

Kokkiveitsi Maitre

21,5 cm

52690

Kokkiveitsi Menorca

20 cm

52691

Yleisveitsi Menorca

19 cm

53848

53849

53850

41271

52690

52691

108 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


VEITSET I

MUUT PIENTYÖVÄLINEET T.NRO

TUOTE

KOKO

41261

Juuresveitsi

10 cm

41260

Juuresveitsi

8 cm

41259

Muotoiluveitsi

6 cm

41300

Tomaattiveitsi

11 cm

41348

Osteriveitsi

-

41298

Osteriveitsi

-

14565

Parsaveitsi

-

41323

Koristeluveitsi

9 cm

41343

Omenapora

-

41339

Pariisinperunarauta 2-päinen

22/25mm

41341

Pariisinperunarauta

10 mm

41355

Pariisinperunarauta kuvio

-

41342

Voinmuovaaja

-

41337

Sitrusrauta

40 mm

41336

Sitrusrauta

40 mm

41394

Suomustusrauta

-

41283

Paistihaarukka

-

41418

Maissihaarukka 6kpl/pkt

-

41353

Taikinapyörä kuvio

-

19550

Vihanneskoristelija

-

41397

Munaleikkuri alumiini

-

41392

Juustohöylä

-

45974

Juustoleikkuri lankamainen 10kpl/pkt -

41329

Juustoleikkuri rst rst

L21 cm

41331

Varalanka edelliseen 10kpl/pkt

-

VALMISTUSTARVIKKEET

41261

41260

41259

41300

41348

41298

14565

41323

41343

41339

41341

41355

41342

41337

41336

41394

41283

41418

41353

KUORIMAVEITSET T.NRO

TUOTE

KOKO

41258

Perunankuorija 6 cm

6 cm

17909

Kuorimaveitsi, Colour-prof

13 cm

41359

Perunankuorija liikkuvateräinen

-

41357

Hedelmäkoristelija

-

41323

Koristeluveitsi 9cm

9 cm

41276

Kuorimaveitsi

7,5 cm

41323

19550

41397

41329

17909

41258

41276

45974

41392

41359

41357

Ensimmäisen Michelin-tähtensä vuonna 2000 saanut, Fat Duck -ravintolan kansainvälisesti tunnettu keittiömestari ja omistaja Heston Blumenthal, on tehnyt vuosien ajan tiivistä yhteistyötä Tojiro-veitsivalmistajan kanssa. Yhteistyön tuloksena syntyi hinta-laatusuhteeltaan erinomainen Blumenthal-veitsisarja. Kolmikerroksinen terä on valmistettu hienommalla tarkkuusmenetelmällä ja ammattitaidolla.

HESTON BLUMENTHAL T.NRO

TUOTE

KOKO

51865

Kokkiveitsi Heston Blumenthal

25 cm

51866

Kokkiveitsi Heston Blumenthal

20 cm

51867

Kokkiveitsi Santoku Heston Blumenthal 17,5 cm

51868

Vihannesveitsi Heston Blumenthal

10 cm

51869

Leipäveitsi Heston Blumenthal

20 cm

53598

Kokkiveitsi Heston Blumenthal

15 cm

51865

51866

51867

51868

51869

51598

www.dieta.fi 109


VALMISTUSTARVIKKEET VEITSET I VEITSENTEROITTIMET MUUT VALMISTUKSEN TYÖVÄLINEET

44962

44963

KEITTIÖVEITSET RAN, MON, ZEN

54835

44964

T.NRO

TUOTE

KOKO

44962

Kokkiveitsi RAN

20 cm

44963

Japaninveitsi santoku RAN

16,5 cm

44964

Vihannesveitsi santoku RAN

12 cm

54835

Japaninveitsi minisantoku MON 12,5 cm

54836

Japaninveitsi santoku ZEN

12,5 cm

54836

KEITTIÖVEITSET MAC 41311

41312

41310

41316

41320

41313

41317

41319

41304

41306

41361

41302, 41301

41315

41307

41308

41305

44515

41318

44532

T.NRO

TUOTE

KOKO

41312

Kokkiveitsi Mac

27 cm

41311

Kokkiveitsi Mac

24 cm

41310

Kokkiveitsi Mac

22 cm

41316

Yleisveitsi Mac

20 cm

41320

Yleisveitsi Mac

18 cm

41313

Yleisveitsi Mac

13 cm

41317

Japaninveitsi Mac

18 cm

41315

Japaninveitsi Mac

16,5 cm

41319

Fileointiveitsi Mac

17,5 cm

41307

Fileointiveitsi flexible Mac

18 cm

41308

Yleisveitsi Mac

13 cm

41304

Kuorimaveitsi Mac

10 cm

41305

Kuorimaveitsi Mac

9 cm

41318

Muotoiluveitsi Mac

6 cm

41306

Japaninveitsi Santoku Mac

18 cm

44515

Sashimiveitsi Mac

30 cm

44532

Sashimiveitsi Mac

27 cm

44534

Sushiveitsi Mac

21,5 cm

41361

Veitsisetti 3-osainen Mac

-

41360

Veitsisetti 4-osainen Mac

-

41302

Teroituspuikko hieno Mac

-

41301

Teroituspuikko karkea Mac

-

41303

Timanttiteroitin Mac

-

44534

41360

41303

110 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


VEITSET I

VALMISTUSTARVIKKEET

VEITSENTEROTTIMET T.NRO

TUOTE

KOKO

18730

Veitsenteroitin RAN valkoinen

-

19645

Teroituskivi hieno 3000/8000

-

41456

Teroituskivi medium 1000/3000

-

41267

Teroituspuikko Diamant

-

41286

Teroituspuikko

25 cm

47994

Veitsenteroitin pieni

-

46662

Veitsenteroitin

-

53920

Timanttiteroitin 600/1000

-

18730

19645

53920

41267

MUUT VALMISTUKSEN TYÖVÄLINEET T.NRO

TUOTE

KOKO

41338

Kalapiikki

-

41411

Kalanruotopihti

15 cm

53655

Kalanruotopihti rst isoille ruodoille

-

41372

Silavaneula

18 cm

41373

Silavaneula

20 cm

41414

Saslikpuikko miekka

30 cm

43320

Varrastikku rst

-

15737

Varrastikku rst

30 cm

41335

Lintusakset rst

25 cm

41065

Yleissakset

215 mm

41062

Keittiösakset

240 mm

41377

Vihannesleikkuri

18 cm

41133

Luusaha

30 cm

43891

Varaterä luusahaan 41133

-

44390

Juustoveitsi 2-päinen

26 cm

44147

Juustoveitsi 2-päinen

40 cm

41330

Juustoveitsi 2-päinen

-

41384

Magneettilista

36,5 cm

41385

Magneettilista

50 cm

49647

Veitsipussi 4:lle veitselle

-

50861

Veitsipussi 8:lle veitselle

-

41134

Veitsisalkku

-

50860

Opiskelijan veitsisetti Universal

-

51022

Opiskelijan veitsisetti Maitre

-

41456

41338

47994

49647

46662

41411

41372, 41373 41414

53655

43320

41335

41133

41286

44390, 44147

50861

15737

41065, 41062

41377

41330

41384, 41385

41134

www.dieta.fi 111


TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET

T

arjoiluastiat ja - tarvikkeet

112 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


JUOMA-ANNOSTELIJAT I

17748 , 14514

40399, 40406, 40407, 40409, 40408

TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET

13951

13952, 17749

41658

19657

14845

48871

JUOMA-ANNOSTELIJAT T.NRO

TUOTE

KOKO

17748

Mehuannostelija

4L

14514

Mehuannostelija

6L

13951

Mehuannostelija

8L

13952

Maitoannostelija

3L

17749

Maitoannostelija

5L

41658

Juoma-annostelija, valkoinen

11 L

40399

Juomavesisäiliö 1 reiällä Cambro

17,2 L

49552

Juomavesisäiliö 2 reiällä Cambro

17,2 L

40406

Kansi juomavesisäiliölle 40399

-

40407

Jalusta juomavesisäiliölle rst

-

40409

Hana juomavesisäiliölle 40399

-

40408

Tippavesiallas, rst

-

44978

Varahana juoma-annostelija 41658:aan

-

40826

Varahana juoma-annostelijaan rst

-

19657

Kaadin 2,8L ja jäämurskaputkilo

-

14845

Kahviannostelija, eristetty rst

10,5 L

MUUT ANNOSTELIJAT

49870

19399

T.NRO

TUOTE

KOKO

48871

Ranskanperuna-annostelija vasen/oikea

-

49870

Murokaadin

1,5 L

19399

Muroannostelija

2x4,5 L 22x35 cm

15410

Mukijakelija

-

17750

Muroannostelija

8L

48724

Sinappiannostelija

-

48725

Ketsuppiannostelija

-

48993

Ketsuppi- ja sinappiannostelijoiden teline

-

48704

Majoneesiannostelija 10 g

-

48724, 48725, 48993

15410

17750

48704

www.dieta.fi 113


TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET KULHOTELINEET I LASIKKOTARJOTTIMET I LEIPÄ- JA MUNAKORIT I TARJOILUTELINEET

KULHOTELINEET

50324

50555

40525

50238

T.NRO

TUOTE

KOKO

50324

Kulhoteline, Multi nonslip

18x18x10 cm

40525

Kulhoteline, kromattu

H23 cm K15 cm

40528

Kulhoteline, ruskea antiikkimessinki H23 cm K25 cm

50555

Kulhoteline, nonslip

22x24x11 cm

50238

Kulhoteline Kuningas

K21 cm

14515

Kulhoteline

H23 cm K12 cm

17745

Kulhoteline, 4 kulholle kromattu

-

14156

Kulhoteline, 11-osainen

-

50551

Kulhoteline, 7-osainen rst

-

43983

Kulhoteline, 7-osainen rst

-

50554

Kylmäalusta ja kupu musta Wenge

GN 1/1

LASIKKOTARJOTTIMET 17745

14515

50551

14156

43983

50554

T.NRO

TUOTE

KOKO

40589

Lasikkotarjotin

21x33 cm

40587

Lasikkotarjotin

21x40 cm

40588

Lasikkotarjotin

28x45 cm

17916

Lasikkotarjotin, musta

26,5x32,5x1,7 cm

17919

Lasikkotarjotin, musta

17,6x32,5x1,7 cm

17920

Lasikkotarjotin, musta

26,5x32,5x5 cm

17921

Lasikkotarjotin, musta

17,6x32,5x5 cm

44035

Lasikkotarjotin, valkoinen

17,6x32,5x1,7 cm

44034

Lasikkotarjotin, valkoinen

26,5x32,5x1,7 cm

SAATAVANA MYÖS VÄRILLISINÄ, KYSY LISÄÄ MYYNNISTÄMME!

40589, 40587, 40588

17920, 17921

17916, 17919

44035, 44034

Runsaasti erikokoisia ja värisiä leipäkoreja www.dieta.fi

41638

41633

41639

19851

41641

41644

13398

19679

17771

19260, 19272

50169

46397

114 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KULHOT I TELINEET I KORIT I

TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET

LEIPÄ- JA MUNAKORIT T.NRO

TUOTE

KOKO

41638

Leipäkori, luonnonvalkoinen

H 16 cm

41633

Leipäkori soikea, luonnonvalk.

18x12 cm

41639

Patonkikori, luonnonvalkoinen

23x10 cm

41636

Leipäkori, luonnonvalkoinen

22x17 cm

19851

Leipäkori, musta muovi

41x28,5 cm

41641

Leipäkori, soikea ruskea

18x12 cm

41644

Leipäkori, soikea musta

21x14 cm

17484

Leipäkori, soikea punainen

27 cm

13398

Leipäkori, Chicago red

27 cm

19679

Leipäkori, luonnonvalkoinen

H19 cm

17771

Leipäkori, ruskea polyrottinki

H25,5 cm K9 cm

17772

Leipäkori, luonnonvalkoinen polyrottinki

43x40x25 cm

19260

Leipäkori, luonnonvalkoinen

GN 1/1 K8 cm

19272

Leipäkori, luonnonvalkoinen

GN 1/2 K8 cm

50169

Leipäkori, luonnonvalkoinen

GN 1/1 K15,5 cm

46397

Patonkikori, ruskea polyrottinki

H35 cm K42 cm

15542

Leipäkori, rottinkia luonnonvaalea

H40 cm

13981

Leipäkori, rottinkia luonnonvaalea

30x24,5x8 cm

40802

Leipäkori, rst

H17 cm

40806

Leipäkori, kromattu

H25 cm

44828

Leipäkori, soikea rst

H24,5x18 cm K18 cm

44625

Leipäkori, soikea rst

30x24x5 cm

45908

Leipätikkukori, rst

H9,5 cm K13,5 cm

40633

Munakori

H26 cm

40507

Munakuppi, rst

H8,5 cm

50646

Munakuppi melamiini 4 kpl/pkt

H8,5 cm

44828

40802, 40806

40507

50646

40633

44625

40756

19135

41668

45046

45072

40631

17087, suppilot tilattava erikseen

19259

47316

40483

15490

47683

48997

TARJOILUTELINEET T.NRO

TUOTE

KOKO

40756

Servettiteline musta

-

19135

Servettiteline

19x19x6,5 cm

41668

Maustekori rottinki

18x18x28 cm

45046

Mausteteline rst

H15,1 cm

45072

Hot dog -teline rst

-

40631

Hedelmäkori spiraali

-

17087

Suppiloteline rst 4lle

26x30x20 cm

19259

Buffetteline kromattu

GN 1/1

19260

Kori buffettelineeseen

GN 1/1

19272

Kori buffettelineeseen

GN 1/2

47316

Buffetteline 2-kerroksinen

GN 1/2

40483

Hedelmäteline 3-tasoinen

15490

Lasi/kuppiteline 3-tasoinen

-

48997

Cocktaillusikkapyramidi

30x30x53 cm

47683

Kaartuva hääkakkuteline muovia

-

www.dieta.fi 115


TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET LÄMPÖHAUTEET I LÄMPÖ- JA KYLMÄ LEVYT I KUPUKANNET MIKROKUVUT I MELAMIINIASTIAT LÄMPÖHAUTEET

16640

40552

17360

50219

48648

46995

40546

14560

49575

47225

49367

T.NRO

TUOTE

KOKO

16640

Lämpöhaude rolltop rst

GN 1/1

16653

Vastus 250 W

-

19071

Vastus termostaatilla 500 W

-

50219

Lämpöhaude, lasikannellinen

GN 2/3

40546

Lämpöhaude rolltop rst

GN 1/1

40547

Lämpöhauteen vastus 700W

-

40548

Lämpöhauteen vastus+termostaatti 700W

40552

Lämpöhaude rolltop Maestro

GN 1/1

48648

Lämpöhaude nostokannella

GN 1/1

50353

Lämpöhauteen vastus 800W

-

14560

Lämpöhaude, rst

3,5 L H34 cm K26 cm

47225

Lämpöhaude pyöreä rolltop

H45 cm 5 L

46995

Lämpöhaude pyöreä lasikannellinen

H35 cm

17360

Keittopata rst kannellinen musta

10 L

49575

Keittohaude Globe

H48 cm K32 cm

49367

Induktiolevy Globe lämpöhauteeseen -

49576

Kehikko induktiolevylle 49367

-

45095

Lämpöhaude kaasujousella

GN 1/1

40449

Poltintahna 225g

-

LÄMPÖLEVYT

40562

40559, 40560

40557, 49929, 49579

T.NRO

TUOTE

KOKO

40562

Lämpölevy

505x200x45 mm

40559

Lämpölevy

720x425x40 mm

40560

Lämpölevy

GN 1/1 640x340x40 mm

40557

Lämpölevy, rst

60x40 cm

49929

Lämpölevy, rst

80x40x9 cm

49579

Lämpölevy, rst

80x60x9 cm

KYLMÄLEVYT

40470

40469

40567, 14340, 19182

40556

40468

40481

40466

40484

T.NRO

TUOTE

KOKO

40470

Kylmälevy, rst

21x16x4,5 cm

40567

Kylmälevy Staychill

GN 1/1

14340

Kylmälevy Staychill

GN 1/2

19182

Kylmälevy Staychill

GN 1/3

40468

Kylmälevy

225x145x77 mm

40466

Kylmävaraaja

18x8 cm

40469

Kylmälevy

545x345x77 mm

40556

Kylmälevy, rst

60x40 cm

40437

Kylmävaraaja tuotteelle 40556

-

40481

Thermosetti, 4-osainen jalallinen rst

-

40484

Thermosetti, 5-osainen

-

116 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KUPUKANNET I

TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET

KUPUKANNET JA KAKKUJALAT T.NRO

TUOTE

KOKO

15857

Kupukansi, avoin sivu

GN 1/2

14377

Rolltop-kupu, polykarbonaattia

GN 1/1

40482

Rolltop-kupu akryylia kromattu nuppi

H38 cm

48337

Kakkukupu

H30 cm K7 cm

40808

Kakkuvati rst-jalallinen

-

40807

Kakkukupu

H31 cm K17 cm

14476

Rolltop-setti, 2-osainen

-

40513

Kakkuvati ja kupu

H38 / 29 cm

40829

Kupukansi GN 1/1 avoinpääty

GN 1/1

40822

Kupukansi GN 1/1 avoimet päädtr GN 1/1

40812

Kupukansi GN 1/1 avoin sivu

15857

14377

40482

48337

GN 1/1

MIKRO- JA LAUTASKUVUT

14476

40808, 40807

T.NRO

TUOTE

KOKO

19267

Lautaskupu, rst

H29,5 cm

41000

Mikrokupu

H25,5 cm

18945

Lautaskupu, rst

H26,5 cm

15912

Lautaskupu, rst

H27 cm

40513

MELAMIINI TARJOILUASTIAT T.NRO

TUOTE

KOKO

50632

Tarjoiluvati melamiini

45,7x29,2x3,2 cm

51126

Kulho melamiini

30,5x30,5x8,8 cm

50645

Vati melamiini

GN-1/1-30

50640

Vati melamiini

GN-1/2-30

50639

Vati melamiini

GN-1/3-30

50668

Vati melamiini

GN-1/6-65

50521

Vati melamiini

GN-1/4-100

50520

Vati melamiini

GN-1/3-100

50519

Vati melamiini

GN-1/2-100

50518

Vati melamiini

GN-1/1-100

50380

14 cl 9x9 cm

50635

Neliökulho melamiini limenvihreä Neliökulho melamiini limenvihreä Neliökulho melamiini

51336

Neliökulho melamiini musta 1,5 L 19x19 cm

50787

Kulho melamiini

1,4 L 21x21 cm

50786

Kulho melamiini

4,5 L H32 cm

50972

Ruukku melamiini musta

1L

50490

Kakkuvati melamiini

H31 cm K8 cm

50514

Kakkuvati melamiini

31x31x16 cm

50879

Tarjotin Slate, melamiini

GN 1/1

50873

Tarjotin Slate, melamiini

GN 1/2

50874

Tarjotin Slate, melamiini

GN 1/4

50386

19267

50632

41000

18945

40829, 40822, 40812

15912

51126

50645, 50640, 50639

3,8 L 25x25 cm 12,5x12,5x6,5 cm 0,4 L

50668

50521, 50520, 50519, 50518

50380, 50386

50635

51336

50786, 50787

50972

50490

50514

50879, 50873, 50874

Laaja valikoima melamiiniastioita, eri malleja ja värejä www.dieta.fi www.dieta.fi 117


TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET OTTIMET I PIHDIT I MAUSTEIKOT I CAMBRO ASTIAT

41127

19696

41117

19610

41129, 41128

40542

41118

44342

44520

49529

41151, 41152, 41153

41111 14522

45469

41112

40680

41446

19332, 19331

40678, 40677

TERĂ„SOTTIMET JA PIHDIT T.NRO

TUOTE

KOKO

41127

Leivospihti, rst

19 cm

19696

Sokeripihti

12,5 cm

41129

Tarjoilupihti

19 cm

41128

Tarjoilupihti

24 cm

41117

Talouspihti

20 cm

19610

Tarjoilupihti

23 cm

40542

Spaghettipihti

30 cm

41118

Yleispihti hammastettu

-

44342

Grillisakset, rst

P23 cm

44520

Tarjoilupihti, rst

30 cm

49529

Tarjoilupihti, rst

30 cm

41151

Salaattipihti, rst

24 cm

41153

Salaattipihti, rst

40 cm

41152

Salaattipihti, rst

30 cm

41111

Tarjoilulusikka

35 cm

41112

Tarjoilulusikka, rei'itetty

35 cm

45469

Tarjoilulusikka, rst

P40,5 cm

14522

Paistihaarukka, rst

42 cm

19332

Lihahaarukka, rst

50 cm

19331

Lihahaarukka, rst

70 cm

CAMBRO TARJOILULUSIKAT T.NRO

TUOTE

KOKO

40678

Tarjoilulusikka, musta

28 cm

40677

Tarjoilulusikka, valkoinen

28 cm

19298

Tarjoilulusikka, R musta

28 cm

14656

Tarjoilulusikka, R valkoinen

28 cm

40698

Tarjoilulusikka, musta

33 cm

40661

Tarjoilulusikka, R musta

33 cm

40662

Tarjoilulusikka, R valkoinen

33 cm

40680

Buffet-lusikka, musta

25 cm

41446

Paistinlasta, amber

35,5 cm

CAMBRO SALAATTIPIHDIT LUGANO

19298, 14656

40690

40698

40661, 40662

40699, 40704 40705, 40706, 40734

40696, 40697

49446

T.NRO

TUOTE

KOKO

40690

Salaattipihti, musta

24 cm

40696

Salaattipihti, musta

21 cm

40697

Salaattipihti, musta

27 cm

40707

Salaattipihti, musta

30 cm

40699

Salaattipihti, kirkas

30 cm

40706

Salaattipihti, valkoinen

30 cm

40705

Salaattipihti, musta

23 cm

40704

Salaattipihti, valkoinen

23 cm

40734

Salaattipihti, kirkas

15 cm

49446

Salaattipihti, musta

15 cm

118 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET

PIHDIT I OTTIMET I CAMBRO I CAMBRO MAUSTEIKOT T.NRO

TUOTE

KOKO

40717

Mausteikko, vihreä

300 ml

40718

Mausteikko, beige

300 ml

40719

Mausteikko, keltainen

300 ml

40720

Mausteikko, valkoinen

300 ml

40721

Mausteikko, punaruskea

300 ml

40717

40718

40719

40721

CAMBRO VATI SHOWFEST T.NRO

TUOTE

KOKO

14299

Vati, Showfest, musta

25,4x30,5x5 cm

19302

Vati, Showfest, musta

25,4x30,5x6,4 cm

19303

Vati, Showfest, musta

30,5x38x6,4 cm

19888

Vati, Showfest, musta

20,3x50,8x5 cm

19889

Vati, Showfest, musta

30,5x50,8x5 cm

14299

19302, 19303

19888, 19889

CAMBRO SALAATTIKULHO T.NRO

TUOTE

KOKO

40708

Salaattikulho, kirkas

0,6 L

40710

Salaattikulho, kirkas

3,0 L

40711

Salaattikulho, kirkas

5,5 L

40712

Salaattikulho, kirkas

10,6 L

40728 40729

Salaattikulho, musta Salaattikulho, musta

40731

Salaattikulho, musta

40693

Salaattikulho

5,5 l, H 30 cm 19,1 l, H 45,7 cm 10,6 l, H 38 cm 11,8l, H 45,7 cm

40708, 40710 40711, 40712

40693

40728, 40729 40731

CAMBRO ASTIAT T.NRO

TUOTE

KOKO

17143

Kulho, beige

45 cl

17619

Kulho, beige

32,2 cl

44507

Lautanen, beige

H 21 cm

15018

Lautanen, beige

H 25,4 cm

40664

Lautanen, valkoinen

H 23 cm

17142

Lautanen syvä, beige

H 23 cm

40663

Lautanen syvä, valkoinen

H 23 cm

40760

Jälkiruokakulho, Slate blue

30 cl

14184

Muki korvallinen, siniharmaa 24 cl

40750

Muki, korvallinen, valkoinen

24 cl

15017

Muki, korvallinen beige

24 cl

44291

Muki, korvallinen beige

29 cl

17143

17619

40760

14184, 40750

15018, 40664, 44507

17142, 40663

15017, 44291

CAMBRO KANNUT T.NRO

TUOTE

KOKO

40451

Jäävesikaadin, kannellinen

1,9 L

40673

Karahvi, kannella

0,5L

40674

Karahvi, kannella

1,0 L

40715

Jäävesikaadin

1,8 L

40716

Jäävesikaadin

1,4 L

40735

Jäävesikaadin

1,8 L

45349

Jäävesikaadin

1,8 L

40743

Jäävesikaadin

0,96 L

40751

Jäävesikaadin, Laguna

1,8 L

52164

Kaadin

1,0 L

52165

Kansi kaatimeen 52164

-

40451

45349

40673, 40674

40743

40715, 40716

40751

40735

52164, 52165

www.dieta.fi 119


TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET

CAMBRO KAUHAT 40727 40722 40741 40742

40732, 40744, 40737

T.NRO

TUOTE

KOKO

40727

Kastikekauha, kirkas

25 ml, 216 mm

40722

Kastikekauha, kirkas

30 ml, 267 mm

40741

Kastikekauha, musta

25 ml, 210 mm

40742

Kastikekauha, musta

30 ml, 267 mm

40822

40818

CAMBRO TARJOILUTARVIKKEET

40820

40829

40632

40823

T.NRO

TUOTE

KOKO

40732

Vuoka, musta

40744

Vuoka, musta

11,3 L, 36x49 cm 4,7 L, 27,5x37 cm

40737

Vuoka, musta

2,7 L, 23x30 cm

40818

Kupukansi

GN 1/1

40819

Kakkukupu

H 30,5 cm, K15 cm

40822

Kupukansi, avoimet päädyt Kupukansi

GN 1/1 GN 1/1

40820

Säilytysastia, läpinäkyvä

83,3 L, 45,7x66x38,1 cm

40823

Säilytysastia, läpinäkyvä

49,2 L, 45,7x66x23 cm

40632

Boolimalja

19,1 L

40829

40860, 40861 40862, 40863

40865, 40866, 40867

14366, 14368 40653, 40654, 40660, 44007

40700

40868, 47599, 47600

TERMOKSET

50534, 50535

40644, 40645, 40647

40635 40636

T.NRO

TUOTE

KOKO

40860

Termoskaadin, valkoinen

0,35 L

40861

Termoskaadin, valkoinen

0,65 L

40862

Termoskaadin, valkoinen

1,0 L

40863

Termoskaadin, valkoinen

1,5 L

40865

Termoskaadin, kromattu

0,65 L

40866

Termoskaadin, kromattu

1,0 L

40867

Termoskaadin, kromattu

1,5 L

14366

Termoskaadin, quick-tip valkoinen

1L

14368

Termoskaadin, quick-tip valkoinen

0,65 L

40653

Termoskaadin, quick-tip kromattu

0,35 L

40654

Termoskaadin, quick-tip kromattu

0,65 L

40660

Termoskaadin, quick-tip kromattu

1L

44007

Termoskaadin, quick-tip kromattu

1,5 L

40700

Termoskaadin, teelle

1,0 L

KOKO

40868

Termoskaadin

1,3 L

Termoskaadin, rst

1,0 L

47599

Termoskaadin

1,9 L

49397

Termoskaadin, rst

0,75 L

47600

Termoskaadin

1,6 L

40655

Pumpputermos, harmaa

1,9 L

50534

Termoskaadin, rst/muovi quick-tip

1L

47593

Pumpputermos

1,9 L

50535

Termoskaadin, rst/muovi quick-tip

2L

47590

Pumpputermos

3L

40647

Termoskaadin, rst/muovi quick-tip

1,2 L

Termoskaadin, rst/muovi quick-tip

1,5 L

Termoskaadin, rst/muovi quick-tip

2L

40655

47593, 47590 47592

48299

TERMOKSET T.NRO

49398

TUOTE

47592

Pumpputermos

4L

40644

48299

Termoastia

9,5 L

40645

120 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KAUHAT I TERMOKSET I SOKERIKOT I

TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET

KAHVI- JA TEEPANNUT T.NRO

TUOTE

KOKO

45740

Kahvipannu, rst

1,5 L

40476

Kahvikannu, rst

0,6 L

40477

Kahvikannu, rst

1,0 L

40478

Kahvikannu, rst

1,5 L

40479

Kahvikannu, rst

2L

45740

40476, 40477 40478, 40479

17741

19609

19694

KAATIMET JA SOKERIKOT T.NRO

TUOTE

KOKO

17741

Maitokannu

30 cl

19609

Sokerikko

9,5x7x5 cm

19694

Teekannu

30 cl

46015

Kermakko

15 cl

17752

Maitokannu, rst

35 cl

17756

Maitokannu, rst

60 cl

17757

Maitokannu, rst

80 cl

17758

Maitokannu, rst

1,3 L

17759

Maitokannu, rst

2L

17753

Kaadin, kannellinen rst

35 cl

17754

Kaadin, kannellinen rst

60 cl

17755

Kaadin, kannellinen rst

1,5 L

17765

Kaadin, kannellinen rst

0,8 L

17766

Kaadin, kannellinen rst

2L

17751

Sokerikko

H13,5cm K15 cm

16621

Kermakko/sokerikkosetti

-

40460

Kastikekannu, rst

15 cl

40461

Kastikekannu, rst

30 cl

TERÄSVADIT JA -KULHOT T.NRO

TUOTE

KOKO

40790

Vati pyöreä, rst

H16 cm

40784

Vati soikea, rst

265 mm

40794

Kalavati soikea

550 mm

40536

Paistivati, rst

35x22 cm

13940

Vati, rst KS koristereuna

H35 cm

46760

Tarjoiluvati, Escofier KS

60x36 cm

14966

Tarjoiluvati, kromattu reuna

GN 1/1

47211

Tarjoiluvati, rst Finesse

42x31 cm

14967

Vati, rst Swing

28,5x20 cm

40488

Tarjoiluvati, rst

41x26 cm

40498

Tarjoiluvati, rst koristereuna

GN 1/1

48076

Vati, ks pinottava

GN 1/1

50717

Rolltop-setti, 5-osainen

GN 1/1

14476

Rolltop-setti, 2-osainen

H38 - K20 cm

50563

Buffet-setti, 2-osainen Caterer

GN 1/1

15156

Vati, rst + kupu

-

40959

Äyriäisvatiteline

-

40954

Äyriäisvati

H45 cm

50216

Kulho "Vene" taottu, rst

50x21x10 cm

50217

Kulho "Vene" taottu, rst

60x18x9 cm

48982

Kulho, rst taottu

28x14x7 cm

15035

Keittokulho, rst

300cl H24 cm

15036

Kansi keittokulhoon

H24 cm

40565

Kastikekulho, rst

0,7 L

46015

17752, 17756, 17757, 17758, 17759

17753, 17754, 17755, 17765, 17766

17751

16621

40460, 40461

40790

40784

40794

40536

13940

46760

14966

47211

14967

40488

40498

48076

50717

14476

50563

15156

40959, 40954

50217

48982

50216

15035, 15036

40565

www.dieta.fi 121


TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET

I TARJOTTIMET

TARJOTTIMET

CAMBRO CAMTRAY T.NRO

TUOTE

KOKO

40598

Tarjotin, valkoinen

27x35 cm

40570

Tarjotin, valkoinen

33x43 cm

40575

Tarjotin, valkoinen GN 1/1

32,5x53 cm

Saatavana myös 54 muuta vakioväriä.

CAMBRO CAMTREAD - KITKAPINTATARJOTIN T.NRO

TUOTE

KOKO

40584

Musta, pyöreä

28 cm

40585

Musta, pyöreä

36 cm

40586

Musta, pyöreä

40 cm

40597

Musta, soikea

74 x 60 cm

CAMBRO VERSA LITE, LASIKUITUVAHVISTEINEN POLYESTERTARJOTIN

Camtreadkitkapintatarjottimet

T.NRO

TUOTE

KOKO

16008

Speckled smoke

27 x35 cm

18313

Terrazzo

27 x35 cm

40574

Speckled smoke

30,5 x 41,5 cm

40614

Speckled smoke

33 x 43 cm

15008

Terrazzo

33 x 43 cm

13385

Granite

33 x 43 cm

13555

Spckled Mocha

33 x 43 cm

44322

Speckled smoke, Century

33 x 43 cm

47222

Pearl white, Century

33 x 43 cm

40573

Speckled smoke

32,5 x 53 cm

CAMBRO VERSA TRAY, LASIKUITUVAHVISTEINEN POLYESTERTARJOTIN

VersaLite ja Versa Tray lasikuituvahvisteiset polyestertarjottimet

40594

T.NRO

TUOTE

KOKO

13595

Granite

33 x 43 cm

14996

Speckled Mocha

33 x 43 cm

15666

Terrazzo

33 x 43 cm

17760

Terrazzo, Century

33 x 43 cm

19647

Valkoinen, Century

33 x 43 cm

40611

Granite, kitkapinta GN 1/1

32,5 x 53 cm

ISLAND TRAY, MUOVILAMINAATTITARJOTIN Island Tray muovilaminaattitarjotin

41657

T.NRO

TUOTE

KOKO

40625

Pähkinä

28 x 36 cm

40626

Koivu

28 x 36 cm

40621

Pähkinä

33 x 43 cm

40622

Koivu

33 x 43 cm

122 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


MUUT TARJOILUTUOTTEET I

TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET

MUUT LINJASTON TARJOILUTUOTTEET T.NRO

TUOTE

KOKO

40638

Teesiivilälusikka, rst

H4,5 cm P15,5c m

16321

Teelaatikko, vaalea puu

31x28x9c m

19288

Teelaatikko, vaalea puu

33x20 cm

16905

Ruukku

0,8 L H13cm K13 cm

14474

Pöytäroskakori, rst

H12c m K17 cm

19179

Leviteteline kylmäpatruunalla

2 x 400 g

19489

Leviteteline kylmäpatruunalla

2 x 600 g

41752

Etanapannu 6, rst

-

40638

16321

19288

16905

14474

19179

19489

41752

41138

19369

SIROTTIMET JA MYLLYT T.NRO

TUOTE

KOKO

41138

Sirotin, alumiinia

3 dl

19369

Sirotin, tiheä

K9 cm

41460

Suola/pippurimylly-setti

11 cm

41403

Pippurimylly, akryyli

14 cm

41409

Suolamylly, akryyli

14 cm

41466

Pippurimylly, teak

15 cm

41467

Pippurimylly, pyökki

15 cm

41468

Pippurimylly, musta

26 cm

41469

Pippurimylly, vaalea

26 cm

41460

41403

41409

MUUT KATTAUSTARVIKKEET T.NRO

TUOTE

KOKO

40641 40658 41393 40764 40765 49585 49586 18084 48841 19521 41144 46734 48336

Pannunalusta metallilanka Roskankerääjä rst taskumalli Pöytäliinapidike 4kpl/pkt Ruokalistapidike rst Ruokalistapidike rengas Ruokalistapidike rst Hintalappupidike akryyli Ruokalistateline rst Ruokalistakansio musta Pöytänumerot 1-50 musta/valk. Pöytäharja Parmesanjuustoastia 3-osainen Parmesanjuustoastia

K3,8 cm K5 cm 7,5x5x7,5 cm 9,5x8,5x4 cm 8x7x2 cm A4 P330 mm H10,5 cm, K7cm

41466

41393

41144

41467

40764, 40765

41468

49585

46734

41469

18084

40641

40658

48841

19521

48336

www.dieta.fi 123


BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET

B

aaritarvikkeet ja -laitteet

124 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


BAARIMESTARIN TARVIKKEET I

42330, 42329, 42328, 42327, 42326, 40782, 14855

19367

40770, 17762

40182

49065

40783

40723 - 725

19130

47573

48319

BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET

17763

40852

41125

BAARIMESTARIN TARVIKKEET

BAARIMESTARIN TARVIKKEET

T.NRO

T.NRO

TUOTE

KOKO

TUOTE

KOKO

1,9 L

42330

Alkoholimitta

1 cl

40726

Jauho/jääpalakauha

42329

Alkoholimitta

2 cl

40723

Jauho/jääpalakauha

180 ml

45338

Alkoholimitta

2 cl/4 cl

40724

Jauho/jääpalakauha

360 ml

42328

Alkoholimitta

4 cl

40725

Jauho/jääpalakauha

720 ml

42327

Alkoholimitta

8 cl

49065

Jauhokauha muovi

0,25 L

42326

Alkoholimitta

12 cl

40783

Jäämurskakone manuaalinen

-

40782

Alkoholimitta-alusta musta

60 x 8 cm

47422

Jääpala-astia rst + pihdit

1,3L

40770

Baariusikka rst

27 cm

48319

Jääpala-astia muovi

3L H20cm

17762

Baariveitsi rst/muovi

21 cm

47573

Jääpala-astia

8 L H27cm K20cm

17763

Jääpalakauha rst

24 cm

14855

Baarimatto musta

30,5 x 46 cm

40182

Bar Caddy

-

41125

Jääpalapihti rst

18 cm

40803

Boston-shaker rst

-

40852

Kaatonokka kromi hidas

-

40648

Cocktailshaker rst

0,7 L

40851

Kaatonokka kromi nopea

-

19367

Cocktailshaker rst

50 cl

40849

Kaatonokka punainen

-

19130

Cocktailsiivilä rst

-

40853

Kaatonokka rst/silikoni

-

40803

40648

47422

40851

40849

40853

www.dieta.fi 125


BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET

46075

47965

40854

40779

42172

19369

40629

40855

40752-53

50220

40754

47299

46219, 44154

40833, 40834

51330

50218

40768

40781

40766

48315

14466

40643

48863

14846

41110

40512

126 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

47606

41352

42331

40630


BAARIMESTARIN TARVIKKEET I

BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET

BAARIMESTARIN TARVIKKEET T.NRO

TUOTE

KOKO

46075

Kaatonokka rst/silikoni

-

47965

Kaatonokka rst/silikoni

-

40854

Kaatonokka silikoni

-

40855

Kaatonokka+kansi rst/silikoni -

40834

Kermasifoni

0,5 L

40833

Kermasifoni

1,0 L

40768

Kumimatto musta

lev. 60cm pit. 1m

50218

Limepuristin

-

40779 40753

Margarita-reunustaja Mikseripullo

1L

40752

Mikseripullo

2L

51330

Mikseripullo musta muovi

1L

40781

Murskain puinen

20 cm

40832

Patruuna kermasifoniin 40833

-

40835

Patruuna sifoniin 40834

24 kpl/pakkaus

40766

Porttieri kello Bellboy

-

41110

Pullonavaaja

2 kpl/pkt

47606

Pullonavaaja rst

-

42172

Sekoitus/Boston shaker -lasi

47,3 cl 95 cl

50220

Sekoituslasi nokallinen

40754

Shampanjapullon sulkija rst

-

48315

Shampanjajäähdytin rst

H44 cm

14466

Shampanjajäähdytin rst

H45 cm K23 cm

41352 19369

Sikarileikkuri SS8160 Sirotin tiheä

K9m

47299

Sitruspuristin rst

H16,7 cm K11 cm

48863

Tarjoilijan korkkiruuvi

-

40643

Tarjoilijan korkkiruuvi Pulltaps

-

42331

Tarkistusmitta lasia

500 ml

40629

Vacuvin + 2 korkkia

2 kpl/pkt

40627

Vacuvin korkki

46219

Viinilasiteline kromattu

25 cm

44154

Viinilasiteline kromattu

40,5 cm

14846

Viininjäähdytin

H12,5 cm K22 cm

40512

Viininjäähdyttimen jalka rst

68 cm

40630

Viininjäähdytin kirkas

H20 cm

40634

Viininjäähdytin kirkas

23 cm

45686

Viininjäähdytin rst

H12,5 K19c m

45683

Viininjäähdytin rst

H19 cm

40511

Viininjäähdytin kirkas rst

H20 cm

14467

Viininjäähdytin rst

H21 cm K21,5 cm

14517

Viininjäähdytin rst

H21 cm K21 cm

17737

Viininjäähdytin rst

K20 cm 24x19,5 cm

17736

Viininjäähdytin eristetty rst

K21 cm

14518

Viininjäähdytinteline pöytämalli kromattu Viininjäähdyttimen jalka

H 19 cm, P 46,5 cm K 20 cm K62 cm

17738

40634

40511

17737, 17738

45686

45683

18024

14467

14517

14518

www.dieta.fi 127


BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET DIETA SERVE BAR 550 -KALUSTESARJA Bar550 -laitesarja on suunniteltu ravintoloiden, hotellien, yökerhojen ja baarien juomatarjoiluun. Sitä täydentävät muut 650 mm syvät Dieta Serve -malliston kylmälaitteet (RBS, RBD). Bar550-sarjaa täydentävät baarikalusteet, joiden avulla voi rakentaa kattavan baarilinjaston.

BAR 550-SARJAN KYLMÄLAITTEET • • • •

• •

• • •

• • • • • • • •

työtaso, jonka alle saatavissa kylmäkaappeja tai juomavetolaatikostoja vetolaatikostot: korkeille (0,5 l) tai matalille (0,3 l) pullo koreille kaikki laatikon osat rst teleskooppikiskojen ulosvedettävä laatikkokehikko, sisälaatikko ja laatikostojen magneettitiivisteet irrotet tavissa ilman työkaluja kiskot kestävät 55 kg rasituksen taustakylmäkaapeissa ulosvedettävät teleskooppi kiskot tasohyllyille (2 kpl / kaappi); kaapeissa umpi- tai lasiovet lasiovellisissa taustakaapeissa on loisteputkivalaisin kylmäkoneikko, jonka suodatin irrotettavissa vesipesuun kylmäkoneikko; elektroninen ohjausyksikkö, jossa koneikon lämpötilan, suodattimen ja lauhduttimen puhdistustarpeen hälytys tiheäkäynnin esto pidentää kylmäkoneikon ikää ja pienentää sähkönkulutusta (liitäntäteho 0,25 kW) rakenteet (ovien magneettitiivisteet, kylmäkaapin johteet, kylmäkoneikko) irrotettavissa ilman työkaluja alakaappien ja vetolaatikkojen keskuslukitus lämpöeristys täyttää EN-441/1-11 -kylmästandardin kylmäaine, eriste CFC/HCFC-vapaita yhdistelmiä 150 mm säätöjalat rakenne rst

Meiltä saat myös yksilöidyt kalusteet. Kysy lisää myynnistämme!

128 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


BAR 550 I

BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET

Kitkapintatarjottimet sivulla 122

DIETA SERVE BAR 550 T.NRO

TUOTE

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~KW

10308

86.2D.MD

3 x vetolaatikko juomapullokorille, 1 vetolaatikoista soveltuu myös korkeille pulloille

860 x 550 x 900

0,25

12315

126.2D.MD.2D

5 x vetolaatikko juomapullokoreille, 2 vetolaatikoista soveltuu myös korkeille pulloille

1260 x 550 x 900

0,25

11070

166.2D.MD.2D.2D

7 x vetolaatikko, 3 vetolaatikoista soveltuu myös korkeille pulloille

1660 x 550 x 900

0,25

8016

86.1CG4.MD

valaistu lasiovikylmäkaappi, 2 x teleskooppihyllyt vetolaatikko juomapullokorille

860 x 550 x 900

0,25

12131

126.1CG4.1CG4.MD

2 x valaistu lasiovikylmäkaappi, 2 x 2 kpl teleskooppihyllyt, vetolaatikko juomapullokorille

1260 x 550 x 900

0,25

11483

166.1CG6.MD.1CG6

2 x valaistu lasiovikylmäkaappi, 2 x 2 kpl teleskooppihyllyt, vetolaatikko juomapullokorille

1660 x 550 x 900

0,25

14276

206.1CG4.1CG4.MD.1CG4.1CG4

4 x valaistu lasiovikylmäkaappi 4 x 2 teleskooppihylly, 1 x juomakorimitoitettu vetolaatikko

2060 x 550 x 900

0,25

12234

126.1CSG8.MD

1 x valaistu lasiovikylmäkaappi liukuovin 2 x 2 kpl teleskooppihylly, 1 x juomakorimitoitettu vetolaatikko

1260 x 550 x 900

0,25

14048

166.1CSG12.MD

1 x valaistu lasiovikylmäkaappi liukuovin, 2 x 2 kpl teleskooppihylly, 1 x juomakorimitoitettu vetolaatikko

1660 x 550 x 900

0,25

NEUTRAALIYKSIKÖT 18581

Roskayksikkö BAR 550/N40W-T

400 x 550 x 900

7386

Lasikoriyksikkö 550/SC-600N-T

rst-taso, 3 ulosvedettävää koritasoa teleskooppijohtein

600 x 550 x 900

10671

Jääpala/pulloallas 550/I/BS-400 N eristetty, viemäröity jääpala-/pulloallas, säädettävällä välijakajalla, pulloteline, jalustahylly

400 X 550 X 900

7387

Jääpala/pulloallas 550/I/BS-400 N kuten 550/I/BS-400 N, vakiona 2 kpl välijakajaa

600 x 550 x 900

8232

Jääpala/pulloallas 550/I/BS-800 N kuten 550/I/BS-400 N, vakiona 3 kpl välijakajaa

800 x 550 x 900

3840

Oluthanayksikkö 550/BT-400 N

tasossa tila oluthanoille, post-mix -laitteille, pistoolitelineille ja ohjaimille, alla tilaa juomalaitteistoille

400 X 550 X 900

9558

Oluthanayksikkö 550/BT-600 N

kuten 550/BT-400 N

600 x 550 x 900

8889

Oluthanayksikkö 550/BT-800 N

kuten 550/BT-400 N

800 x 550 x 900

11498

Valutustaso

valutustaso 1-korille, pöytämalli

600 x 600 x 50

LISÄVARUSTEET 3839

Lisäpulloteline LPT-400

jääpala/pulloaltaan eteen

7388

Lisäpulloteline LPT-600

jääpala/pulloaltaan eteen

8326

Lisäpulloteline LPT-800

jääpala/pulloaltaan eteen

www.dieta.fi 129


BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET

7294

7118

RBS1-BAARIMESTARIN TYÖPÖYTÄ

RBD-VETOLAATIKKOJÄÄKAAPPI JUOMILLE

• tasossa jäähdytetty pulloallas GN 1/1-200 • RBS1-baarimestarin työpöydän kylmävetolaatikostot ja -koneikko sekä perusominaisuudet kuten RBD-vetolaatikkojääkaapit

• työtaso, jonka alla vetolaatikostot korkeille (0,5 l) tai matalille (0,3 l) pullokoreille • RBD-vetolaatikkojääkaapin vetolaatikostojen, kylmäkoneikon, rungon ym. perusominaisuudet kuten RBS-kylmäkalusteet • kylmäkoneikko: elektroninen ohjausyksikkö, jossa koneikon lämpötilan, suodattimen ja lauhduttimen puhdistushälytys • tiheäkäynnin esto pidentää kylmäkoneikon ikää ja pienentää sähkönkulutusta (liitäntäteho 0,25 kW) • rakenteet (ovien magneettitiivisteet, kylmäkaapin johteet, kylmäkoneikko) irrotettavissa ilman työkaluja • lämpö- ja äänieristys • täyttää EN-441/1-11 -kylmästandardin • kylmäaine, eriste CFC/HCFC-vapaita yhdistelmiä • 140 mm säätöjalat, säätövara -10 mm/+60 mm, rakenne rst

RBS2-BAARIMESTARIN TYÖPÖYTÄ • tasossa jäähdytetty, vino pullolokerikko sekä viemäröity, eristetty jääpala-allas 300 x 300 mm • RBS2-baarimestarin työpöydän kylmävetolaatikostot ja -koneikko sekä perusominaisuudet kuten RBD-vetolaatikkojääkaapit

KYLMÄALTAAT JUOMILLE RBS-Kylmäallas juomille • kylmäkoneikko, jonka suodatin irrotettavissa vesipesuun • altaan tyhjennysletku + sulkuventtiili, viemäriliitäntävalmius • kylmäkaappi, johde 4 x GN 1/1 • kylmäkoneikko; elektroninen ohjausyksikkö; koneikon lämpötilan, suodattimen ja lauhduttimen puhdistustarpeen hälytys • tiheäkäynnin esto pidentää kylmäkoneikon ikää ja pienentää sähkönkulutusta • rakenteet irrotettavissa ilman työkaluja • lämpöeristys • kylmäaine, eriste CFC/HCFC-vapaita yhdistelmiä • täyttää EN-441/1-11 • 140 mm säätöjalat, säätövara -10 mm/+60 mm

VETOLAATIKOSTOT • kylmäaltaan alaosaan saatavissa alakaappien sijaan myös kylmävetolaatikostoja: - täysin ulosvedettävät vetolaatikot - ulosvedettävä laatikkokehikko teleskooppikiskoilla - kiskot kestävät 55 kg rasituksen

Libbey Drinking Jar

130 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


BAR 550 I

NRO

MALLI

BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

DIETA BAR -BAARIMESTARIN TYÖPÖYDÄT 7971

RBS1 86.2D.M

jäähdytetty pulloallas GN 1/1-200 2 x vetolaatikko juomapullokorille ( 1 myös korkeille pulloille)

860 x 650 x 900

0,25

7339

RBS1 126.2D.2D.M

jäähdytetty pulloallas GN 1/1-200 4 x vetolaatikko juomapullokorille (2 myös korkeille pulloille)

1260 x 650 x 900

0,25

7515

RBS1 166.2D.2D.2D.M

jäähdytetty pulloallas GN 1/1-200

1660 x 650 x 900

0,25

7084

RBS2 86.2D.M

jäähdytetty, vino pullolokerikko, eristetty, viemäröity jääpala-allas 300 x 300 mm 2 x vetolaatikko juomapullokorille ( 1 myös korkeille pulloille)

860 x 650 x 900

0,25

7470

RBS2 126.2D.2D.M

jäähdytetty, vino pullolokerikko, eristetty, viemäröity jääpala-allas 300 x 300 mm 4 x vetolaatikko juomapullokorille ( 2 myös korkeille pulloille)

1260 x 650 x 900

0,25

7294

RBS2 166.2D.2D.2D.M

jäähdytetty, vino pullolokerikko, eristetty, viemäröity jääpala-allas 300 x 300 mm 6 x vetolaatikko juomapullokorille ( 3 myös korkeille pulloille)

1660 x 650 x 900

0,4

VETOLAATIKKOJÄÄKAAPIT JUOMILLE 7526

RBD 86.2D.MD

vetolaatikot 1 x korkeille pulloille, 2 x juomakoreille

860 x 650 x 900

0,25

7036

RBD 126.2D.MD.2D

vetolaatikot 2 x korkeille pulloille, 3 x juomakoreille

1260 x 650 x 900

0,25

7798

RBD 166.2D.MD.2D.2D

vetolaatikot 3 x korkeille pulloille, 4 x juomakoreille

1660 x 650 x 900

0,25

KYLMÄALTAAT JUOMILLE RBS, SYVYYS 160 mm 7570

RBS 86.1C.M

Kylmäallas juomille, kylmäkaappi

860 x 650 x 900

0,25

7118

RBS 126.1C.M.1C

Kylmäallas juomille, 2 x kylmäkaappi

1260 x 650 x 900

0,25

7938

RBS 166.1C.M.1C.1C

Kylmäallas juomille, 3 x kylmäkaappi

1660 x 650 x 900

0,25

12921

RBS 86.2D.M

Kylmäallas juomille, 2 x vetolaatikko

860 x 650 x 900

0,25

19143

RBS 126.2D.M.2D

Kylmäallas juomille, 4 x vetolaatikko

1260 x 650 x 900

0,25

Libbey Shorty

www.dieta.fi 131


BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET JÄÄPALA- JA JÄÄHILEKONEET NG-JÄÄPALAKONEET

3993

3969

Kirkkaat, hyvin muotonsa säilyttävät Gala-jääpalat • kiinteä jääpalasäiliö, 22 g jääpalat • patentoidut spray-suuttimet ja rst-luukku • ilmalauhdutteiset, UNE-ilmastointiluokan kylmäkoneikot • ympäristöystävälliset kylmäaineet • säätöjalat, rungon rakenne rst

MS-JÄÄPALAKONEET • jääpalasäiliö hankittava erikseen • jääpalan koko valittavissa tilauksen yhteydessä: 11 x 26 x 23 mm (half cube) tai 23 x 26 x 23 mm (full cube) • muut ominaisuudet kuten NG-koneet

4030

4033

9008 / 13479

11295

T.NRO

TUOTE

IQ-JÄÄHILEKONEET IQ-koneet tuottavat raemaista jäähilettä, jonka nestepitoisuus on säädettävissä. • mallistossa kiinteällä ja ulkopuolisella hilesäiliöllä olevat mallit • IQ85 soveltuu sijoitettavaksi pöytätason alle • sylinterimäinen vaakahöyrystin • erikoisrakenteinen jyrsintämoottori vaihteistoineen • rst-luukku • ilmalauhdutteiset, UNE-ilmastointiluokan kylmäkoneikot • ympäristöystävälliset kylmäaineet • säätöjalat, rungon rakenne rst

PÄÄMITAT MM (JALOILLA)

KAPASITEETTI KG/VRK

SÄILIÖ KG

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~KW

350 x 470 x 590

17

6

0,4

JÄÄPALAKONEET, KIINTEÄ SÄILIÖ 11294

GNDP 20

3969

NG 30

405 x 515 x 750/840

27

14

0,25

14197

NG 35

465 x 595 x 795/885

35

20

0,46

11267

NG 45

460 x 595 x 795/885

38

20

0,54

3988

NG 60

535 x 595 x 795/885

55

25

0,65

3993

NG 80

715 x 595 x 945/1025

80

40

0,775

43946

NG 110

715 x 700 x 1050/1140

105

60

1,15

43947

NG 150

860 x 700 x 1050/1140

148

75

1,35

JÄÄPALAKONEET ILMAN SÄILIÖTÄ 9008

MS 220

762 x 620 x 500/580

220

0,84

13479

MS 400

762 x 850 x 630

394

1,9

JÄÄHILEKONEET, KIINTEÄ SÄILIÖ 11295

IQ 85

465 x 595 x 790/870

85

20

0,5

4030

IQ 135

515 x 550 x 1355/1435

135

60

0,6

JÄÄHILEKONEET ILMAN SÄILIÖTÄ 4033

IQ 200

515 x 550 x 555

205

0,8

4034

IQ 400

675 x 550 x 630

387

1,1

JÄÄSÄILIÖT 11135

E-425-30 (MS 220, IQ 200)

762 x 801 x 1016

195

13480

E-950-48 (MS 400, IQ 400)

1220 x 718 x 1270

431

132 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET VIINIKAAPIT, LASIOVIJÄÄKAAPIT JA -PAKASTIMET Tefcoldin lasiovelliset viinikaapit soveltuvat arvokkaiden viinien pitkäaikaiseen säilytykseen. Oikea lämpötila ja ilmankosteus sekä tasainen puhallinjäähdytys ovat tärkeitä viinien säilyvyyden kannalta. Viinikaappien ulkopinta on polttomaalattu mustaksi. Sisäpinta on ABS-muovia. Sävylasiovi on saranoitu ja siinä on integroitu vedin. Kaapit ovat lukittavissa. Kaapeissa on automaattinen sulatus, digitaalinen termostaatti ja aktiivihiilisuodatin. LED-valaistus ja 4 säädettävää jalkaa. Lasiovijääkaapeissa saranoitu lasiovi, joka on lukittavissa. Sisäpinta ABS-muovia. Puhallinjäähdytys, automaattinen sulatus ja valaistus. Säädettävät jalat. Liukuovijääkaapeissa stucco alumiini -sisäpinta. Kaksi tai kolmetuplalasiovea mallista riippuen liukukiskoin ja lukituksella. 4 säädettävää jalkaa. Puhallinjäähdytys, automaattinen sultaus ja LED-valaistus.

51185

51184

51187

Lasiovipakstimien ulkopinta on polttomaalattu valkoiseksi. Sisäpinta stucco alumiinia. Itsesulkeutuva lämmitetty lasiovi varustettuna lukituksella. Staattinen jäähdytys, manuaalinen sulatus. LED-valaistus ja 4 säätöjalkaa.

Myös muita kaappimalleja Kysy lisää myynistämme! 51192

51190

VIINIKAAPIT T.NRO

TUOTE

KAPASITEETTI L BRUTTO/NETTO

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

51184

Viinikaappi SC85

92/85

503 x 567 x 775

0,1

51185

Viinikaappi TFW160S

155/141

595 x 570 x 820

0,2

51186

Viinikaappi TFW160-2S

155/131

595 x 570 x 820

0,2

51187

Viinikaappi TFW365-2S

380/360

595 x 680 x 1800

0,22

51182

Lasiovijääkaappi BC60

67/58

432 x 496 x 668

0,1

51183

Lasiovijääkaappi BC145-W/FAN 109/105

503 x 560 x 850

0,12

51189

Lasiovijääkaappi BA10H

600 x 520 x 900

0,21

122/116

51188

Lasiovijääkaappi BA20H

196/188

900 x 520 x 900

0,23

51190

Lasiovijääkaappi BA30H

328/320

1355 x 520 x 900

0,26

51191

Liukulasiovijääkaappi BA20S

196/188

900 x 515 x 900

0,23

51192

Liukulasiovijääkaappi BA30S-2

328/320

1355 x 515 x 900

0,26

51193

Liukulasiovijääkaappi BA30S-3

328/320

1355 x 515 x 900

0,26

51180

Lasiovipakastin UF100G

90/88

610 x 540 x 670

0,23

51180

www.dieta.fi 133


BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET DRIFTWOOD

NYT MYÖS GN-KOKOISINA!

w w w. d i e ta . f i

2006, 2195, 6365

Kevyestä melamiinista valmistettu Kevyestä melamiinista valmistettu 40952 4198 Driftwood-sarja muistuttaa upeasti aitoa Driftwood-sarja muistuttaa upeasti aitoa puuta. puuta. Ihanteellinen tuotteiden Ihanteellinen tuotteiden esillepanoonesillepanoon ja tarjoiluun. Saatavana lukuisia eri kokomalli- ja ja tarjoiluun. Saatavana lukuisia erijakokovaihtoehtoja, vateja ja tarjoilulautoja. mallivaihtoehtoja, vateja ja tarjoilulautoja. Kysy myynnistämme! 134lisää Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut Kysy lisää tuotemyynti@dieta.fi tai (09) 755 190.

:

DRIFTWOODIN LISAKSI MYOS useita muita melamiinituotteita! :

Kestävä ja edullinen


BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET BLENDERIT, PUSERTIMET, MEHUJAKELIMET T.NRO

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

2006

34-1

irrotettava 12 l jäähdytetty mehusäiliö, runko kromattu

190 x 430 x 545

0,2

2195

34-2

2 x irrotettava 12 l jäähdytetty mehusäiliö, runko kromattu

380 x 430 x 545

0,2

6365

34-3

3 x irrotettava 12 l jäähdytetty mehusäiliö, runko kromattu

570 x 430 x 545

0,2

MEHUJAKELIMET

SITRUSPUSERTIMET 40952

Sitruspuserrin

rakenne rst, pinta kromattu, maksimikorkeus 56 cm

190 x 180

4198

50

mehulinko, 100 l/h, kulho ja siivilä rst, runko kromattu

260 x 470 x 450

0,8

5930

10

painikekansi, kulho ja siivilä rst, runko kromattu, 1 500 rpm

200 x 300 x 380

0,2

4673

11

runko kromattu, 1 500 rpm

200 x 300 x 350

0,2

18033

American blender

kulho 0,5 l, kannessa erillinen täyttöaukko

4312

33 C

polykarbonaattikulho 1,25 l, runko kromattu, 12000/16000 rpm

7483

37 2I

rst-kulho 2 l, runko maalattua alumiinia, 0 ... 15 000 rpm, pulssikytkin 18 000 rpm

220 x 303 x 566

1,55

4199

37 2P

polykarbonaattikulho 2 l, runko maalattua alumiinia, 0 ... 15 000 rpm, pulssikytkin 18 000 rpm

220 x 303 x 566

1,55

4195

37 4I

rst-kulho 4 l, runko maalattua alumiinia, 0 ... 15 000 rpm, pulssikytkin 18 000 rpm

220 x 303 x 566

1,55

8009

37 4P

polykarbonaattikulho 4 l, runko maalattua alumiinia, 0 ... 15 000 rpm, pulssikytkin 18 000 rpm

220 x 303 x 566

1,55

18284

HBB 250

polykarbonaattikulho 1,25 l, runko polykarbonaattia, 17000...20000 rpm + pulssikytkin

165 x 203 x 406

0,45

18285

HBB 250S

rst-kulho 0,95 l, runko polykarbonaattia, 17 000 ... 20 000 rpm + pulssikytkin

165 x 203 x 406

0,45

18286

HBH 650

polykarbonaattikulho 1,9 l, runko polykarbonaattia, 18 000...21 000 rpm, ajastin, automaattinen 178 x 203 x 457 nopeudenvaihto

1,0

44958

HBH 850

polykarbonaattikulho 1,9 l, runko polykarbonaattia, 18 000...22 000 rpm

45112

Blender rst-kulholla

tukeva runko rst:tä, 15.000 kierr./min

16190

Mixer-juomasekoitin

teho 100 W, rst-runko

44959

HMD 200

rst-kulho 0,9r l, runko rst

165 x203 x 406

0,45

BLENDERIT 0,6 180 x 180 x 420

229 x 305 x 483

0,6

1,0 0,1

MIKSERIT 0,1

JÄÄMURSKAIN 8774

Icerobot

360 kg/h, säiliön tilavuus 3-3,5 kg, ulkopinta rst

245 x 430 x 490

0,2

18032

Jäämurskakone

rst-kulho, kapasiteetti 2 kg/min., paino 4 kg

210 x 230 x 460

0,2

18033

5930

4312

7438, 4195

4673

45112

4199, 8009

18284

16190

18285

44780

18286

8774

44958

18032

www.dieta.fi 135


ESIVALMISTUSLAITTEET

E

sivalmistuslaitteet

136 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


VIHANNESLEIKKURIT I

ESIVALMISTUSLAITTEET

CL –VIHANNESLEIKKURIT Laajassa CL –vihannesleikkurivalikoimassa on pöytä-, vaunu- ja lattiamalleja. Valikoimasta löytyvät oikean tehoiset laitteet jokaiseen ammattikeittiöön. • markkinoiden laajin terävalikoima • patentoidun kaarevan terän leikkuutulos on aina korkealaatuinen, pehmeät vihannekset leikkautuvat kauniisti • leikkuriyksikkö ja moottoriosa ovat erillisiä laitteen osia, vihannekset ovat kosketuksissa vain kovamuovisiin tai kevytmetallista valmistettuihin leikkuriyksiköihin • kaikki ruoan kanssa kosketuksissa olevat osat on helppo irroittaa puhdistusta varten • uuden leikkuriyksikön voi tarvittaessa hankkia koneen pitkän elinkaaren aikana, arvokasta moottoriosaa vaihtamatta

CL 50 GOURMET • saatavana normaalileikkuuterien lisäksi 5 vohveli- ja kuutio terää, joiden avulla saadaan markkinoiden pienintä kuutiota tai vohvelikuviota vihanneksista • kuutioterät ovat kooltaan 2x2, 3x3 ja 4x4 mm, vohveliterät 4 ja 6 mm

CL 52:ssa on suuri syöttösuppilo, johon mahtuu kokoinanen kaali.

CL 52 - SUURI SYÖTTÖSUPPILO • ergonomisesti muotoiltu kahva helpottaa käsittelyä. • suppiloon mahtuu jopa kokonainen kaali yhdellä kertaa tai 15 tomaattia • laaja, 50 terän valikoima tarjoaa erilaisia leikkaustyylejä • saatavana myös 3-vaiheisena

www.dieta.fi 137


ESIVALMISTUSLAITTEET

CL 55 JA CL 60 Suurteholeikkurit sopivat keskisuuriin ja suuriin keittiöihin. • suuria tuotantotehoja varten leikkureihin on suunniteltu 4 erilaista syöttölaitetta; automaattinen yleissyöttölaite, painikesyötin sekä 2 erilaista putkisyötintä • laitteiden puhtaanapito on helppoa, kaikki ruoan kanssa kosketuksissa olevat osat voi irroittaa helposti puhdistusta varten • leikkurit ovat roiskevesisuojattuja • kaiken kattava terävalikoima • lisävarusteina saatavat laite- ja astiavaunut parantavat työergonomiaa ja myös lisäävät laitteiden kapasiteettia • leikkurien runko ja syöttölaitteet ovat kevytmetallivalua, automaattisen syöttölaitteen suppilo rst:tä

Vihannesleikkuri CL 60, puoliautomaattinen yleissyötin ja astiavaunu.

CL-VIHANNESLEIKKURIT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

TEHO KG/H

RUOKAILIJOITA

SÄHKÖLIITÄNTÄ KW

CL-VIHANNESLEIKKURIT 2832

CL 20

300 x 325 x 550

40

20...60

230V 1~ 0,40

50664

CL 40

304 x 320 x 590

40

20...80

230V 1~ 0,50

1296

CL 50

320 x 350 x 590

300

20...300

230V 1~ 0,55

4361

CL 50 / 3 vaihe

320 x 350 x 590

300

120...200

400V 3~ 0,60

17450

CL 50 Gourmet CL 50 Gourmet / 3 vaihe CL 52

310 x 390 x 610/760 250

20...300

230V 1~ 0,55

310 x 390 x 610/760 250

20...300

400V 3~ 0,6

360 x 340 x 690

50...400

400V 3~ 0,75

17449 5552

300

ISOT CL-VIHANNESLEIKKURIT 53222 53194 4956

CL 55 moottoriyksikkö 350 x 480 x 665/920 150...400 300 ... 800 Painikesyötin 227 cm2 poikkipinta Putkisyötin 4:llä suoralla putkella: 2 x Ø 50mm, 2 x Ø 70 mm

5454

Putkisyötin Ø 50mm ja Ø 70 mm putkella, toinen vinoputki

5455

Puoliautomaattinen yleissyöttölaite

2823

CL 55:n jalustavaunu, tila Gastronorm 1/1–astialle

53427

CL 60 moottoriyksikkö 720 x 600 x 1225

7775

CL 60 V.V. moottoriyks. 720 x 600 x 1225

53258 6276

Vihannesleikkuri CL 55, puoliautomaattinen painesyötin ja jalustavaunu

400V 3~ 1,1

400 ... 900

500 ... 3000

400V 3~ 1,5

400 ... 900 Painikesyötin (kaalisyötin, syöttöpinta-ala 227 cm3)

500 ... 3000

230V 1~ 1,5

Puoliautomaattinen yleissyöttölaite

6279

Putkisyötin 4:llä suoralla putkella: 2 x Ø 50 mm, 2 x Ø 70 mm

6280

Putkisyötin Ø 50 mm vino ja Ø 70 mm suora putki

1951

Apuvaunu GN 1/1-astialle

138 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


VIHANNESLEIKKURIT I

TERÄT T.NRO

TERÄT T.NRO

TUOTE

TERÄT MALLEILLE CL 20, 25, 30 sekä R 201, 301, 401, 402 ja 402 v.v.

4643

Aaltoviipaleterä 3 mm

3498

Aaltoviipaleterä 5 mm

4652

Viipaleterä 1 mm

2125

Raastinterä 1,5 mm

1348

Viipaleterä 2 mm

1826

Raastinterä 2 mm

4654

Viipaleterä 3 mm

2138

Raastinterä 3 mm

1349

Viipaleterä 4 mm

5744

Raastinterä 4 mm

2880

Viipaleterä 5 mm

1883

Raastinterä 5 mm

1350

Viipaleterä 6 mm

4392

Raastinterä 7 mm

4947

Aaltoviipaleterä 2 mm

1672

Raastinterä 9 mm

3104

Suikaleterä 2 x 2 mm

1097

Parmesanraastinterä

1351

Suikaleterä 4 x 4 mm

7024

Röstiperunan raastinterä

1352

Suikaleterä 6 x 6 mm

1106

Piparjuuren raastinterä 1 mm

2212

Suikaleterä 8 x 8 mm

1084

Sipulisuikaleterä 1x30 mm

4381

Suikaleterä 2 x 4 mm

2731

Suikaleterä 2 x 2 mm

5577

Suikaleterä 2 x 6 mm

4642

Suikaleterä 2 x 6 mm

1515

Raastinterä 1,5 mm

4579

Suikaleterä 2 x 4 mm

1372

Raastinterä 2 mm

1301

Suikaleterä 4 x 4 mm

1356

Raastinterä 3 mm

1670

Suikaleterä 6 x 6 mm

1354

Raastinterä 6 mm

1765

Suikaleterä 8 x 8 mm

1355

Raastinterä 9 mm

6182

Kuutiosarja 5 x 5 x 5 mm

4134

Parmesanraastinterä

6113

Kuutiosarja 8 x 8 x 8 mm

1082

Röstiperunan raastinterä

5388

Kuutiosarja 10 x 10 x 10 mm

1083

Piparjuuren raastinterä 1 mm

6004

Kuutiosarja 14 x 14 x 14 mm

10921

Piparjuuren raastinterä 1,3 mm

5394

Kuutiosarja 20 x 20 x 20 mm

1884

Teräteline 6 terälle

6285

Kuutiosarja 25 x 25 x 25 mm

TERÄT MALLEILLE CL30 JA R 402

11412

Kuutiosarja 50 x 70 x 25 mm

5068

Kuutiosarja 8 x 8 x 8 mm (*

2001

Ranskanperunaterä srj 8 x 8 mm

3433

Kuutiosarja 10 x 10 x 10 mm (*

5848

Ranskanperunaterä srj 10 x 10 mm

6927

Ranskanperunateräsarja 8 x 8 mm (**

18664

18663

Ranskanperunateräsarja 10 x 10 mm (**

Perunasoseterä CL-50 automaattisella syöttölaitteella

TUOTE

3553

Seinäteline 6 terälle

1135

Teräteline yhdelle terälle

TERÄT MALLEILLE CL 50, 52, 55, 60 JA R 502, 602 18810

Viipaleterä 0,6 mm

6000

Viipaleterä 1 mm

1297

Viipaleterä 2 mm

18666

Kuutiosarja 2 x 2 x 2 mm

Viipaleterä 3 mm

18667

Kuutiosarja 3 x 3 x 3 mm

1822

Viipaleterä 4 mm

18668

Kuutiosarja 4 x 4 x 4 mm

2139

Viipaleterä 5 mm

18669

Vohveliterä 4 mm

1987

Viipaleterä 8 mm

18670

Vohveliterä 6 mm

1824

Viipaleterä 10 mm

1298

ESIVALMISTUSLAITTEET

1825

Viipaleterä 14 mm

1085

Viipaleterä keitetylle perunalle 4 mm

1086

Viipaleterä keitetylle perunalle 6 mm

1080

Aaltoviipaleterä 2 mm

*) sisältää kuutioritilän ja viipaleterän **) sisältää ritilän ja viipaleterän

Viipaleterä

Kuutiosarja

Raastinterä

Kuutiosarja

TERÄT CL 50 GOURMETILLE

Suikaleterä

Markkinoiden laajin terävalikoima!

www.dieta.fi 139


ESIVALMISTUSLAITTEET VIHANNESLEIKKURI-KUTTERIT JA SOSEUTUSKUTTERIT R-VIHANNESLEIKKURI-KUTTERIYHDISTELMÄT R-laitesarjassa vihannesleikkuriyksikkö ja kutterikulho hyödyntävät yhteistä moottorirunkoa. • leikkuriyksikkö ja moottoriosa ovat erillisiä laitteen osia, irrotettavissa puhdistusta varten • R 101:n, 201:n ja 301:n kutterikulhot ovat kovamuovia, muissa malleissa rst:tä • moottorirunko ja vihannesleikkuri ovat kovamuovia malleissa R 101 ja 301, muissa kevyt metallivalua • suuremmissa malleissa pulssikytkin (P), V.V. -malleissa terän portaaton nopeudensäätö SOSEUTUSKUTTERIT (BLIXERIT)

Vihannesleikkuri-kutteriyhdistelmä R 502

Nestemäisen ruokavalion monipuolistamiseen ja laadun parantamiseen. Mm. sairaalan dieettikeittiössä soseutuskutterin hienontama ruoka soveltuu potilaille, jotka voivat nauttia vain nestemäistä ruokaa. • hienontaa vihannekset, lihan ja hedelmät samettisen tasalaatuiseksi ilman lisänestettä, säilyttää soseutetun ruoan maun ja ravintoarvot 100%:sti • hankalimmatkin raaka-aineet soseutuvat silkinhienoiksi • pulssikytkin vakiona kaikissa Blixereissä, turvallinen tiivistekansi • V.V. malleissa portaaton leikkuuterän nopeudensäätö • kaikissa malleissa kutterikulhot ja akseli rst:tä, moottoriyksikkö metallivalua (poikkeuksena Blixer 3, jossa kulho kovamuovia)

R-VIHANNESLEIKKURI–KUTTERIYHDISTELMÄT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

RUOKAILIJOITA

KIERROSNOPEUS (P=PUSSIKÄYTTÖ)

KUTTERI LITRAA

SÄHKÖLIITÄNTÄ KW

VIHANNESLEIKKURI-KUTTERIT

Blixer 4 ja 6 V.V.

11244

R 101

220 x 296 x 447

10 ... 30

1500

1,9

230V 1~0,55

2067

R 201

280 x 220 x 495

10 ... 40

1500

2,9

230V 1~0,55

4200

R 301

300 x 325 x 550

10 ... 70

1500 + P

3,7

230V 1~0,65

2687

R 301 Ultra

300 x 325 x 550

10 ... 70

1500 + P

3,7

230V 1~0,65

1573

R 401

304 x 320 x 570

20 ... 80

1500 + P

4,5

230V 1~0,70

1574

R 402

304 x 320 x 590

20 ... 100

750 + 1500 + P

4,5

400V 3~0,75

1575

R 402 V.V.

304 x 320 x 590

20 ... 100

300...3000 + P

4,5

230V 1~1,00

1666

R 502

350 x 380 x 665

50 ... 300

750 + 1500 + P

5,5

400V 3~1,00

18671

R 502 V.V.

350 x 380 x 665

50 ... 300

300 ... 3000 + P

5,5

230V 1~1,30

TÄYTÖS KG MIN...MAX

KIERROSNOPEUS (P=PUSSIKÄYTTÖ)

KULHO LITRAA

SÄHKÖLIITÄNTÄ KW

SOSEUTUSKUTTERIT

R 301 ultra; moottoriyksikköön voi vaihtaa tarpeen mukaan kutterin tai vihennesleikkurin

Jalustamallisiin isoihin kuttereihin R23, R30, R45 ja R60 on saatavana lisävarusteeksi Blixer Kit. Valitse kutteri seuraavalta sivulta ja Blixer Kit viereisestä luettelosta.

T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

3378

Blixer 3

330 x 210 x 420

0,3 ... 2,0

3000 + P

3,7

230V 1~ 0,75

18678

Blixer 4-3000 304 x 226 x 460

0,3 ... 2,5

3000 + P

4,5

230V 1~ 0,90

1582

Blixer 4

304 x 226 x 460

0,3 ... 2,5

1500 + 3000 + P

4,5

400V 3~ 1,00

1587

Blixer 4 V.V.

304 x 226 x 480

0,3 ... 2,5

300...3000 + P

4,5

230V 1~ 1,10

6437

Blixer 5 Plus

340 x 270 x 500

0,4 ... 3,5

1500 + 3000 + P

5,5

400V 3~ 1,30

46543

Blixer 6

370 x 270 x 535

0,5 ... 4,5

1500 + 3000 + P

7,0

400V 3~ 1,30

BLIXER KIT (KULHO + KAAVIN + 2-OSAINEN TERÄ 1234

Blixer-sarja kutteri R 23:lle

1235

Blixer-sarja kutteri R 30:lle

1236

Blixer-sarja kutteri R 45:lle

16148

Blixer-sarja kutteri R 60:lle

HUOM! Tarvikkeet (hienosahainen ja sahalaitainen kutteriterä sekä sitruspuserrin) osoitteessa www.dieta.fi

140 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


VIHANNESLEIKKURI-KUTTERIT I KUTTERIT I

ESIVALMISTUSLAITTEET

KUTTERIT PÖYTÄMALLISET KUTTERIT Kutterit soveltuvat erityisesti ravintolakäyttöön – lihan jauhamiseen, vihannesten hienontamiseen, taikinan vaivaamiseen, kastikkeiden tekoon, sekoittamiseen ja vaahdottamiseen. • patentoitu, kaareva kutteriterä leikkaa aina tehokkaasti, lopputulosta voi hienosäätää sahalaitaisilla terillä (lisävaruste) • mausteita tai nestettä voi lisätä kulhoon kannen keskellä sijaisevasta käyttöaukosta myös kutterin käydessä • kutterikulho on kaikissa malleissa rst:tä • R2 ja R3:ssa moottorirunko on kovamuovia, suuremmissa laitteissa kevymetallivalua • V.V. -malleihin sisältyy vakiona R-mix -toiminto, jonka avulla kutteriterää voi pyörittää myös taaksepäin, esim. taikinan irrottaminen kutterikulhon seinämästä sujuu helposti • V.V. -malleissa teränopeus on portaattomasti säädettävissä • V.V. takaa toivotun karkeuden kaikille tuotteille

R2

R 5 V.V.

JALUSTAMALLISET KUTTERIT Lattiamalliset R-sarjan kutterit on suunniteltu suurten ammattikeittiöiden ja elin-tarviketeollisuuden tarpeisiin. • laitteiden patentoidut 3-osaiset kutteriterät muunnat helposti 2-teräisiksi • terien muotoilu ja leikkuukulmat sekä tehokkaat moottorit muodostavat hienon leikkuutuloksen ytimen • läpinäkyvä kansi on iskunkestävää polykarbonaattia • mausteiden tai nesteen lisäys on helppoa kannen täyttöaukon kautta, tiiviste estää nestemäisten tuotteiden roiskumisen kulhosta • käyttöpaneelista voi valita käyttöajan (0...15 min), kaksi nopeutta (1500 tai 3000 r.p.m) ja pulssitoiminnon, jaloissa pitävät kumitassut, pyörät lisävarusteena • runko ja kulho ovat rst:tä, kulhon voi kallistaa tyhjennyksen tai pesun ajaksi

R 6 V.V.

R 20

KUTTERIT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

RUOKAILIJOITA

KULHO LITRAA

KIERROSNOPEUS (P=PUSSIKÄYTTÖ)

SÄHKÖLIITÄNTÄ KW

PÖYTÄMALLISET KUTTERIT 4378

R2

280 x 200 x 350

10 ... 20

2,9

1500 + P

230V 1~ 0,55

2831

R 3 1500

320 x 210 x 400

10 ... 30

3,7

1500 + P

230V 1~ 0,65

1579

R4

304 x 226 x 440

10 ... 40

4,5

1500 + 3000 + P

400V 3~ 0,90

1153

R 4 V.V

376 x 395 x 485

10 ... 40

4,5

300 ... 3000 + P

230V 1~ 1,00

1785

R 5 Plus

350 x 280 x 490

20 ... 80

5,5

1500 + 3000 + P

400V 3~ 1,20

1154

R 5 V.V. R-mix 255 x 325 x 485

20 ... 80

5,5

300 ... 3000 + P

230V 1~ 1,30

5196

R6

20 ... 100

7,0

1500 + 3000 + P

400V 3~ 1,30

1157

R 6 V.V. R-mix 350 x 280 x 520

20 ... 100

7,0

20 ... 150

8,0

350 x 280 x 520

48794 R 10

345 x 560 x 660

50 ... 200

11,5

230V 1~ 1,50 300 ... 3000 + P 1500 ... 30000 + P 400V 3~ 2,20 1500 + 3000 + P 400V 3~ 2,20

51704 R 15

370 x 615 x 680

50 ... 250

15

1500...3000 + P

400V 3~ 3,00

1158

635 x 375 x 705

50 ... 300

17,5

1500 + 3000 + P

400V 3~ 4,40

48792 R 8

R 20

315 x 545 x 585

JALUSTAMALLISET KUTTERIT 1187

R 23

600 x 700 x 1620 100 ... 400

23

1500 + 3000 + P

400V 3~ 4,5

1193

R 30

600 x 720 x 1620 100 ... 500

30

1500 + 3000 + P

400V 3~ 5,4

8187

R 45

600 x 760 x 1800 200 ... 1000 45

1500 + 3000 + P

400V 3~ 10,0

16147 R 60

600 x 810 x 1800 300 ... 3000 60

1500 + 3000 + P

400V 3~ 11,0

Jalustamallisten kuttereiden 3-osainen terä

R 45

HUOM! Tarvikkeet (hienosahainen ja sahalaitainen kutteriterä, lisäkulho ja pyöräsarja osoitteessa www.dieta.fi

UUTUUS! Ensimmäinen ammattikäyttöön tarkoitettu lämpökutteri!

www.dieta.fi 141


ESIVALMISTUSLAITTEET

Micro Mix

I SAUVASEKOITTIMET

Mini MP 160 V.V Mini MP 190 V.V CMP 250 CMP 300 MP 350 MP 450

Kaikissa ultra-malleissa irrotettava EasyPlug -liitäntäjohto!

MP 550 MP 600 MP 800

T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

PAINO KG

KULHOKOKO MAX. LITRAA

KIERROSNOPEUS RPM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

Mini ja MP-SAUVASEKOITTIMET 54267 Micro Mix*

165

1,4

3

1500 ... 14000

0,22

44016 Mini MP 160 V.V.*

160

1,5

3

2000 ... 12500

0,22

44017 Mini MP 190 V.V.*

190

1,6

6

2000 ... 12500

0,25

44018 Mini MP 240 V.V.*

240

2,5

9

2000...12500

0,27

6961

CMP 250 V.V.

250

3,0

15

2300 ... 9600

0,27

6661

CMP 300 V.V.

300

3,1

30

2300 ... 9600

0,30

8766

CMP 300 Combi

300

5,7

30

2300...9600

0,3

17591 MP 350 ultra

350

4,6

50

9500

0,44

17404 MP 350 V.V. ultra

350

4,8

50

1500 ... 9000

0,44

17590 MP 450 ultra

450

4,9

100

9500

0,50

17358 MP 450 V.V. ultra

450

5,0

100

1500 ... 9500

0,50

17405 MP 550 ultra

550

5,2

200

9000

0,75

17406 MP 600 ultra

600

5,7

300

9500

0,85

17407 MP 800 turbo

740

7,1

400

9500

1,00

COMBI-SAUVASEKOITTIMET 44143 Mini MP 190 Combi 44144 Mini MP 240 Combi 9222

CMP 250 Combi Ultra

SAUVASEKOITTIMET Sauvasekoittimet soveltuvat nopeaan ja rikkovaan sekoittamiseen sekä soseuttamiseen.

ERGONOMINEN KÄYTTÄÄ Sauvojen kädensija on ergonomisesti suunniteltu. Ote on tukeva ja mahdollisimman vähän rasittava. Laitteiden käyttö on turvallista: kutteri tai vispilä käynnistyy vasta kun painetaan sekä varmistus- että käyttöpainiketta. Laite pysähtyy heti, jos painikkeesta päästää otteen. Tämä toiminto muissa malleissa paitsi Mini MP/Mini MP Combi 170 ja 220 –malleissa.

HYGIENINEN RAKENNE Käyttökytkimet sekä moottorin ja kutterivarren välinen liitos ovat vesitiiviit. Kaikki ruoan kanssa yhteydessä olevat osat on helposti irrotettavissa puhdistusta varten.

SUUNNITELTU AMMATTIKÄYTTÖÖN Kutterivarsi, leikkuuterän suojus sekä terä ovat kaikissa malleissa rst:tä, joka kestää jatkuvaa kulutusta. Laitteissa on tehokas moottorin tuuletus, jolloin pitkäkin yhtämittainen työskentelyaika onnistuu. Irrotettavan sauvasekoittimen terä on teroitettavissa.

17593 MP 350 Combi Ultra 17592 MP 450 Combi Ultra 6310

COMBI-SAUVASEKOITTIMET

MP 450 FW Ultra

* Soseutusterän lisäksi Aeromix-sekoitintyökalu Vispilävarsi on Combi-malleissa helposti vaihdettavissa kutterivarteen Ergohissi helpottaa massojen ja keittojen sekoittamista. Ergonomiset tuotteet sivuilla 297...299.

Combi-malleissa on kutterivarren lisäksi monikäyttöinen vispilävarsi. Sen pyörimisnopeutta on madallettu vaihteiston avulla sopivaksi kuohkeutettaville ruoille. Combi-sauvasekoittimen vispilävarsi jaksaa vispata marjapuuroa jopa 100 litran padassa. Kutteri- ja vispilävarren vaihtaminen on helppoa. MP 450 FW:ssä on vain vispilätyökalu.

142 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


VIHANNESTENPESU- JA KUORIMAKONEET I

ESIVALMISTUSLAITTEET

VIHANNESTENPESUKONEET VIHANNESTENPESUKONE GK 60 GK 60 on suunniteltu vihannesten, juuresten, hedelmien tms. pesuun, huuhteluun ja kuivaukseen. Koneen kompakti koko,käytön helppous, ergonomia sekä tehokkuus tekevät GK 60:sta suositun esikäsittelytilan apuvälineen. Erinomainen pesu-, huuhtelu- ja kuivaustulos vastaavat ammattikeittiöiden haasteisiin saapuvien tuotteiden hygieniatasosta. • kapasiteetti: vihanneksia max. 60 kg/h, juureksia max. 230 kg/h • kertatäytös: vihanneksia max. 8 kg, juureksia max. 20 kg • täysautomaattinen, säädettävä pesuaika, pesuteho ja kuivaus/linkousaika • valmisohjelmat erityyppisille tuotteille • soveltuu voimakkaasti likaantuneille, kovaa pesua vaativille juureksille sekä hellempää pesua vaativille tuotteille • pesukori pyörii akselinsa ympäri sekä liikkuu vertikaalisesti pesun aikana • erittäin tehokas lianerotusjärjestelmä, joka poistaa veteen huuhtoutuneet likapartikkelit viemäriin • sisäinen puhdistusohjelma, saranoitu kansi, jossa turvakytkimet • pieni veden ja sähkön kulutus, lämpö- ja äänieristys, rakenne rst, säätöjalat

GK 60

MF-KUORIMAKONEET Tunnetut, luotettavat MF-pesu- ja kuorimakoneet ovat saatavissa kahdella perusvarustuksella:

VIHANNESTENPESU- JA KUORIMAKONEET T.NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ KW

VIHANNESTENPESUKONE GK 60 3232

GK 60

1039

AP 60/3 apupöytä, takareunan korotus 60 mm, 3 hyllytasoa

pesukone/linko

635 x 700 x 850/1540 230V 1~ 1,20 600 x 700 x 850

-

11411

apupöytä, allas, takareunan korotus 60 mm, 600 x 700 x 850 alla hyllytaso

-

1037

pesukori, reikäkoko 6 mm

-

4129

pesukori, reikäkoko 10 mm

-

• MF-koneiden toimitukseen sis. vaihdettava hiomakuorima levy • MFL-koneissa on kiinteät hiomakuorimaseinät vaihdettavan hiomakuorimalevyn lisäksi • käyttöpaneelissa pääkytkin, hätäseis-kytkin ja aikakello • turvalukittu kansi osittain läpinäkyvä • MF 5 ja MFL 5 -koneet ovat pöytämallisia koneita (jalusta + sakka-astia saatavissa lisävarusteena) • 10 ja 15 -mallien toimitukseen sis. jalusta ja sakka-astia • runkorakenne rst

MF-KUORIMAKONEET T.NRO MALLI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ kW

11391 MF 5

366 x 515 x 632

230V 1~ 0,25

18733 MFL 5

366 x 515 x 632

230V 1~ 0,25

11392 MF 10

481 x 630 x 1130

400V 3 ~ 0,37

11393 MFL 10

481 x 630 x 1130

400V 3 ~ 0,37

11394 MF 15

481 x 630 x 1195

400V 3 ~ 0,37

11395 MFL 15

481 x 630 x 1195

400V 3 ~ 0,37

Kuorimakone MF 5

11398 MF 5 hiomakuorimalevy 11399 MF 5 veitsikuorimalevy* 11400 MF 5 pesulevy*) 11401 MF 5 salaatinpesukori 11402 MF 5 jalusta + sakka-astia

Kuorimakone MF 10

Kuorimakone MF 15

11403 MF 10, MF 15 hiomakuorimalevy 11404 MF 10, MF 15 veitsikuorimalevy*) 11405 MF 10, MF 15 pesulevy*) 11406 MF 10, MF 15 salaatinpesukori

UUTUUS! Ensimmäinen ammattikäyttöön tarkoitettu lämpökutteri!

*)Eivät sovellu käytettäväksi L-mallien kanssa, joiden sisäseinämissä on karborundumhiomapinnoite

www.dieta.fi 143


ESIVALMISTUSLAITTEET

Kysy lisää myynnistämme!

YLEISKONEET

,UZPTTpPULU HTTH[[PRp`[[€€U [HYRVP[L[[\ SpTW€R\[[LYP

CHEF-YLEISKONEET • CHEF-yleiskoneet on mitoitettu vaativaan ammattikäyttÜÜn • manuaalinen, kevytkäyttĂśinen kulhonnostomekanismi • 6-portainen tyĂśkalun pyĂśrimisnopeudensäätĂś • ajastin • turvamääräykset täyttävä sormisuoja (rst), helposti irrotettavissa puhdistuksen yhteydessä • tukeva teräsrunko ja putkijalusta • vakiovarusteet: taikinakoukku, sekoitusmela ja vispilä • laaja lisävarustevalikoima

4&,0*5"/ 1*-,0/ 4&045"/ .634,""/ 7"*7""/ &.6-(0*/

144

,66.&//"/ +" ,&*5­/ Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I

,66."" 5"* ,:-.­­

Tarvikkeet I Huoltopalvelut


YLEISKONEET I

ESIVALMISTUSLAITTEET

KITCHEN AID YLEISKONEET 4,8 L • monipuolinen, sekoittaa, vatkaa ja vaahdottaa • kestävä suoravetomoottori, tukeva täysmetallirakenne • nopeudensäätö 1...10 • toimitukseen sisältyy rst-kulho + kansi, kulhon roiskesuoja täyttönokalla, lankavispilä, taikinakoukku, litteä sekoitin

KITCHEN AID YLEISKONE 6,9 L • luokkansa tehokkain (1,3 hv suoravetomoottori • soveltuu suurille ruokamäärille; vatkaa 2 litraa kermavaahtoa yhdellä kertaa • elektroninen nopeudensäätö 1...10

50138

51712

MIRRA-LEIKKELEKONEET • viipalepaksuus valittavissa 1 … 13 mm • mallimerkintä kertoo terän halkaisijan (220 = 220 mm) • terän suojus, suojuksessa turvakytkin (laite ei toimi ilman teränsuojaa) • kelkassa plexinen suojalevy • terä lukittuu paikoilleen, kun kelkka irroitetaan pesuun (Mirra 300) • terä rst, runko alumiinivalua • tehokkaasti tuuletettu moottori • leveät kumitassut

YLEISKONEET T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

KULHO LITRAA

TAIKINAA MAX. KG

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

Mirra-malliston leikkelekoneet vasemmalta oikealle: 220, 250, ja 300

CHEF-YLEISKONEET 52363

Yleiskone Chef 7,5

365 x 440 x 613

7,5

2,5

230/50/1 0,25 kW

52376

Yleiskone Chef 10

560 x 600 x 775

10

3

400/50/3 0,55 kW

52372 52373 52367

Yleiskone Chef 20 Yleiskone Chef 20 H Yleiskone Chef 30

605 x 735 x 840 605 x 735 x 1180 605 x 735 x 1180

20 20 30

7 7 10

400/50/3 0,75 kW

52368

Yleiskone Chef 40

700 x 910 x 1355

40

15

400/50/3 1,5 kW

52369

Yleiskone Chef 60

730 x 985 x 1490

60

20

400/50/3 2,2 kW

400/50/3 0,75 kW 400/50/3 1,1 kW

MUUT YLEISKONEET 1924

Santos 10

340 x 570 x 585

10

0,37

49466

Pro Major

310 x 385 x 350

6,7

230V 1~ 1,5

49917

Kitchen Aid 5EWH valkoinen

264 x 338 x 411

4,8

max. 1,2 kg jauhoja

230V 1~ 0,32

50138

Kitchen Aid 5EER punainen

264 x 338 x 411

4,8

max. 1,2 kg jauhoja

230V 1~ 0,32

51712

Kitchen Aid 5KSM7990

286 x 368 x 419

6,9

max. 2,2 kg jauhoja

230V 1~ 0,5

Katso lisävarusteet:

www.dieta.fi

LEIKKELEKONEET 11419

Mirra 220

545 x 530 x 465

230V 1~ 0,13

11420

Mirra 250

545 x 530 x 465

230V 1~ 0,13

11421

Mirra 300

640 x 610 x 510

230V 1~ 0,16

www.dieta.fi 145


LEIPOMOLAITTEET

L

eipomolaitteet

146 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


SVEBA DAHLEN LEIPOMOUUNIT I

LEIPOMOLAITTEET

SVEBA DAHLEN LEIPOMOUUNIT Luotettavat ja tehokkaat SVEBA DAHLEN uunit pieniin leipomoihin, konditoriakahviloihin, toimipaikkaruokaloihin, koulukeittiöihin ja sairaalakeittiöihin.

MINI-RACK S200 JA S300 Suurien pinnavaunu-uunien huipputekniikkaa pienessä kiertoilmauunissa: Patentoitu, pyörivä ja suuntaa vaihtava johteikko varmistaa tasaisen paistotuloksen. Nopea ja energiaasäästävä uuniratkaisu. Vakiomallissa aluprofiili-jalat ja lukittavat pyörät. Ruostumatonta terästä sisältä ja päältä. • helppokäyttöinen SD-kosketuspaneeli ohjaa käyttäjää valitsemaan tarvittavat toiminnot helposti • uunia mahdollista käyttää valmisreseptiikan kautta tai manuaalisesti, myös huoltoparametrit helposti tarkistettavissa paneelin kautta • maksimilämpötila 300°C • sisäänrakennettu höyryntuottojärjestelmä • erinomainen lämpöeristys • suuri 2-lasinen ikkunaovi, jossa lämpöä heijastava pinnoite • höyrykupu vakiovarusteena • uuneja voi pinota päällekkäin, uunin alle voi asentaa nostatuskaapin

S200 jaloilla

FLEXISMART UUNITORNI Arinauunin (maksimilämpötila 400°C) yhdistäminen leipomouuniin tarjoaa erittäin monipuolisia leivontaominaisuuksia. Erittäin pieni tilantarve, n. 1 m2. Uunitorniin kuuluu leivontauuni S200, arinauuni DC1 sekä nostatuskaappi DC1

MINI-RACK T.NRO

MALLI

KAPASITEETTI

PÄÄMITAT MM

51728 51730

S200 S300

6 peltiä 400x600 mm 900 x 985 x 985/1920 (* 10 peltiä 400 x 600 mm 990 x 985 x 1345/1880 (*

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

S300 + SJ2/300

15,0 23,0

NOSTATUSKAAPPI 47933

SJ2/300 12 peltiä 400 x 600 mm 990 x 985 x 785

230V 3~ 1,5kW

FLEXISMART UUNITORNI (LEIVONTAUUNI + ARINAUUNI + NOSTATUSKAAPPI) 47934

DC 1

6 peltiä 400 x 600

1075 x 1050 x 2315

leivontauuni 400V 3~ 15,0 kW arinauuni 400V 3~ 5,0 kW nostatuskaappi 230V 1~ 1,8 kW

LISÄVARUSTEET ARINAUUNIIN 47935 47936

kiviarina arinauuniin höyrynkehitin arinauuniin

LISÄVARUSTEET NOSTATUSKAAPPIIN 47931 47938

puoliautomaattinen kostutus automaattikostutus

Uunitorni Flexismart DC1

*) uunin korkeus/korkeus pyöräjalustalla Katso leivontapellit www.dieta.fi

www.dieta.fi 147


LEIPOMOLAITTEET PINNAVAUNU-UUNI C100 Patentoitu pyörivä ja suuntaavaihtava vaunu varmistaa tasaisen, nopean ja taloudellisen paistotuloksen. Erittäin helppo asentaa. Ei vaadi lattiaan tehtävää upotusta. Varustettu sisäänrakennetulla vaununnostimella (vaunu nousee ylös ja pyörii yläpuolisen moottorin avulla). • helppokäyttöinen SD-kosketuspaneeli ohjaa käyttäjää valitsemaan tarvittavat toiminnot helposti • uunia mahdollista käyttää valmisreseptiikan kautta tai manuaalisesti, myös huoltoparametrit helposti tarkistettavissa paneelin kautta • maksimilämpötila 330°C • sisäänrakennettu höyryntuottojärjestelmä • ruostumatonta terästä sisältä ja päältä • hygieninen, helppo pitää puhtaana • erinomainen lämpöeristys, alhainen pintalämpötila • suuri ikkunaovi, lämpöä heijastava pinnoite • vahva rakenne ruostumatonta terästä

SMARTBOX 450 VAIHTOLÄMPÖKAAPPI C100

Ladukkaat SmartBox -vaihtolämpökaapit soveltuvat pieniin ja keskikokoisiin leivontapisteisiin, joissa halutaan hyödyntää työajan siirrosta saatavia etuja. Pieni tilantarve. • elektroninen käyttöpaneli, käsikäyttö ja ohjelmoitava • jäähdytys ja nostatustoiminnot • lämpötila-alue +2 ... +50°C, automaattisulatus • rst:tä terästä sisältä ja päältä, erinomainen lämpöeristys (55 mm) • tukeva kahva, magneettitiiviste • varustettu peltijohteilla, jotka ovat irrotettavia ja siirrettäviä • kylmäaine R134a (ympäristöystävällinen)

PINNAVAUNU-UUNI C100 T.NRO

MALLI

KAPASITEETTI

PÄÄMITAT MM

51726

C100

1 vaunu 1335 x 1335 x 2280 max 457x762 mm pelti

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

30, 35 tai 40 kW

LISÄVARUSTEET 47833 ovi kaksinkertaisella lämpölasilla 47834 huuvapleti poistoyhteellä 47832 vasenkätinen ovi 47836 pyörivä alusta 47839 pinnavaunut, 16 johdeparia, peltikoko 450 x 600, koukkukiinnitys 47837 pinnavaunut 24 johdeparia, peltikoko 450 x 600 , koukkukiinnitys

SMARTBOX 450 VAIHTOLÄMPÖKAAPPI

Smartbox 450 vaihtolämpökaappi

T.NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 300V 1~ KW

47948

Smart- peltikoko 450 x 600, box 450 johdepareja 30

600 x 870 x 2160

1,2

148 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


SVEBA DAHLEN LEIPOMOUUNIT I

LEIPOMOLAITTEET

FERMATIC Q4 NOSTAUS- JA VAIHTOLÄMPÖHUONEET Laadukkaat ja uusinta teknologiaa edustavat Sveba Dahlen Fermatic Q4 nostatus- ja vaihtolämpöhuoneet on suunniteltu keskikokoisiin leivontatiloihin ja pinnavaunu-uuneille. • helppokäyttöinen kosketusnäyttö • käsikäyttönen ja ohjelmoitava • nostatuksen lisäksi mallista riippuen kylmäsäilytystai pakastustoiminto • lämpötila-alue -18...+59°C • automaattisulatus • hygieeninen, helppo pitää puhtaana • erinomainen lämpöeristys (80 mm) • tukeva kahva, magneettitiiviste • pieni tilantarve, helppo asentaa (modulirakenne) • rst:tä sisältä ja päältä Valikoimassa useita eri huonekokoja 1-9:lle pinnavaunulle. Nostatushuoneet (+25...+59°C). Vaihtolämpöhuoneissa kylmäsäilytys/nostatus (0...+59°C) ja pakastesäilytys/nostatus (-18...+59°C). Kysy lisää myynnistämme!

www.dieta.fi 149


LEIPOMOLAITTEET TAIKINAKONEET I PULLANPYÖRITTÄJÄT I PATONGINMUOTOILU TAIKINANVALMISTUS JA MUOTOILU Luotettavat ja tehokkaat SVEBA DAHLENin taikinanvalmistus- ja muotoilukoneet pieniin leipomoihin, konditoriakahviloihin, toimipaikkaruokaloihin, koulukeittiöihin ja sairaalakeittiöihin.

TAIKINAKONEET M1 30 A / M1 40 A Tehokkaalla moottorilla varustetut Sveba Dahlen taikinakoneet, “Spiral Mixer”. Tehokasta taikinanvalmistusta pienessä tilassa. • yhteen suuntaan pyörivä taikinakulho , kulho rst:tä • 2 sekoitusnopeutta • 2 elektronista ajastinta, hiljainen hihnavetoinen voimansiirto • kulhon ritiläsuojus nostetavissa, varustettu rajakytkimellä • erinomainen taikinakoukun muotoilu ja kulhon/koukun nopeussuhde • tukeva runkorakenne hitsattua, maalattua terästä

51718, 51719

PULLANPYÖRITTÄJÄT BDM / BDA Taikinanjakaja/pullanpyörittäjän käsittelevät taikinaa hellävaraisesti ja tekevät täydellisiä sämpylöitä/pikkupullia. Jakajat ovat hydraulitoimisia ja erittäin luotettavia. BDM on puoliautomaattinen malli, jossa taikina jaetaan käsivivulla painamalla, mutta pullanpyöritys tapahtuu automaattisesti. BDA on täysautomaattinen malli: taikinan jakaminen ja/tai pyöritys tapahtuu automaattisesti nappia painamalla. Laitteen muistiin voi tallentaa 10 ohjelmaa. Molempiin malleihin voi hankkia lisävarusteena uusia pyörityslevyjä ja jakolevyjä. Vakiomallin pullamäärä on 36 kpl, palakoko säädettävissä 30 ... 110 g. Kertatäytös 1080 ... 3960 g.

PATONGINMUOTOILULAITE BM1 47926

47054

BM1 patonginmuotoilulaitteella voi tehdä patonkeja ja muita pitkänomaisia taikinatuotteita. Käyttäminen on erittäin helppoa. Kone muotoilee palat kerta kerran jälkeen samanmuotoisiksi. Ulkovuoraus on ruostumatonta terästä. Varustettu turvakannella (rajakatkaisin).Vakiojalustan korkeus 880 mm. 2-nopeuksinen (25% alennettu nopeus herkille taikinoille). Syöttöhihna 800 mm leveä, nopeus 3 m/min.

TAIKINAKONEET KAPASITEETTI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

T.NRO

MALLI

51718 51719 51723

M1 30 A 30 kg taikinaa / 50 L 540 x 875 x 1305 2,0 M1 40 A 40 kg taikinaa / 60 L 540 x 915 x 1305 3,0 Kulhon 2-suuntainen pyörimistoiminto, sopii M1 30 A ja M1 40 A -taikinakoneisiin

PULLANPYÖRITTÄJÄT

47929

47926

BDM-4/36-2

pullamäärä 36 puoliautomaattinen

620 x 620 x 1460

0,55

47054

BDA-4/36-2

pullamäärä 36 täysautomaattinen

620 x 620 x 1600

1,3

975 x 690 x 690/1570

1,1

PATONGINMUOTOILULAITE BM1 47929

BM1

1200 palaa/h

150 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


LEIPOMOLAITTEET I

LEIPOMOLAITTEET

PIZZATAIKINAN MUOTOILU I SFG-KAULAIMET

OEM F/40 PIZZATAIKINAN MUOTOILIJA (KAKSOISKAULAIN) F/40 käsittelee taikinapalan paistovalmiiksi pizzapohjaksi. Vakioitu koko ja tasainen laatu parantavat sekä pizzauunin täyttöastetta että herkullista lopputulosta. • kapasiteetti: 360 pizzapohjaa / h • pizzapohjan Ø: 260 … 400 mm • taikinapalan koko: 210 … 700 g • pizzapohjan paksuus säädettävissä 0,5 … 6 mm

TAIKINAKONE RVE/202/T RVE/202/T on suunniteltu erityisesti pizzataikinoiden valmistukseen. Sen moottori on vahvasti vääntävä. Laitteen kallistettava sekoitinmoottori ja irrotettava kulho helpottavat taikinan käsittelyä sekä laitteen puhdistusta. • kulhon tilavuus 26 litraa / 20 kg taikinaa (n. 12 kg jauhoja) • kaksi sekoitusnopeutta • 4 kääntyvää pyörää, 2 lukittavia • rst-kulho, runko

1426

11239

SFG-KAULAIMET SFG 500B ja 600B ovat pöytämallisia kaulaimia. • nauhan leveys 500B: 500 mm / 600B: 600 mm, nauhan pituus 700 mm • ylösnousevat, tilaa säästävät kaulainnauhat • kaulaimen nauhalle nopeudensäätö ja kaavinta • kovakromiset kaulainsylinterit, Ø 73 mm • kaulainsylinterit avautuvat max. 48 mm • lattiamalliset kaulaimet ovat tilaustuotteita

MUUT TAIKINANKÄSITTELYLAITTEET T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

47576 SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

1426 Pizzapohjan kaksoiskaulain OEM F/40 540 x 500 x 700 11239 Taikinakone RVE/202/T 386 x 663 x 810 11433 Kaulain SFG 500 B 750 x 825 x 955 / 2035 x 612 x 955 nauhat auki

230V 1~ 0,50 400V 3~ 0,56 400V 3~ 0,55

47576 Kaulain SFG 600 B

400V 3~ 0,75

750 x 825 x 1055 / 2035 x 612 x 1055 nauhat auki

www.dieta.fi 151


VALMISTUSLAITTEET

V

almistuslaitteet

152 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


VALMISTUSLAITTEET

PREMIER MI- JA MX -PATA Oikein valittu pata on tärkeä menestystekijä jokaisessa ammattikeittiössä. Tulosta syntyy, kun yhdistetään parhaat raaka-aineet, taitava keittiöhenkilökunta ja laadukkaat, monipuoliset laitteet. Premier MI- ja MX -padat – innovatiiviset, alansa huippua edustavat, sekoittimella ja tehojäähdytyksellä varustetut monitoimipadat ovat todellisia keittiön ”multi-master”-patoja, jotka valmistavat niin kylmän kuin lämpimän ruoan aina yhtä tehokkaasti. Padat soveltuvat täydellisesti niin FineDinging- kuin keskuskeittiöympäristöön. Premier MI/MX-patojen monet ainutlaatuiset toiminnallisuudet tarjoavat joustoa menuvaihtoehtoihin, varmistavat tasalaatuisen lopputuloksen, lisäävät tuottavuutta, minimoivat annoksen yksikkökustannuksen sekä optimoivat työturvallisuuden ja ergonomian.

ÄLYKÄS KOSKETUSNÄYTTÖ Automaattiset valmistusprosessit tekevät Premieristä nerokkaan ja kustannustehokkaan työmyyrän, josta jokainen keittiömestari ja kokki on unelmoinut. Ruoan valmistus käy kätevästi padan valmiiden ruoanvalmistusohjelmien ansiosta. Omia valmistusohjelmia voi tallentaa joko 120 tai 1000 kpl patamallista riippuen. Jokainen ohjelma voidaan nimetä yksilöllisesti näyttöruudun näppäimistöllä. MX-padassa on tämän lisäksi ainutlaatuinen AutoCook-toiminto eli 60 valmista valmistusohjetta. Valitse ohjelma ja annostele raaka-aineet ruudulla olevien ohjeiden mukaisesti. Paina START ja pata keittää, sekoittaa ja jäähdyttää valmistusohjeen mukaisesti.

Padan 7-tuumainen, värikäs kosketusnäyttö on nopea ja erittäin helppokäyttöinen. Sen selkeät ja teräväpiirtoiset kuvapainikkeet tottelevat kevyesti kosketusta älypuhelimen tavoin. Aloitusvalikosta pääset nopeasti valitsemaan yhden neljästä käyttövaihtoehdosta: PIKA / HELPPO / SUOSIKIT / LUE OHJELMA. Luo ja tallenna 6-vaiheisia valmistusohjeita. Kuhunkin vaiheeseen voit sisällyttää 6 erilaista toimintoa. MXpadassa ohjeet voi tallentaa omiin kansioihinsa ja määritellä ne haluttaessa SUOSIKEIKSI. Näin ohje saadaan käyttöön nopeasti LUE OHJELMA -toiminnalla tai SUOSIKIT-listalta.

Valmiit ohjelmat, omat tai AutoCookilla tehdyt, varmistavat tasalaatuisuuden, vähentävät hävikkiä ja työaikaa sekä parantavat tuottavuutta. Premier MI ja MX ovat monitoimipatoja, jotka tuovat menestyksen makua ammattikeittiöön!

AUTOCOOK – KEITTIÖN UUSI AIKAKAUSI Premier MX -pata on varustettu monilla aikaa säästävillä ja joustoa lisäävillä ominaisuuksilla. Yksi niistä on AutoCooktoiminto, joka sisältää yli 60 hyviksi todettua resepti-/ valmisohjelmayhdistelmää. Lisää vain AutoCookin ilmoittamat määrät raaka-aineita pataan ja Premier MX pitää huolen lopusta. Käyttäjänä sinun ei tarvitse tietää sekoittimen sekoitusnopeutta tai valmistuslämpötilaa. Ruoka on valmista tarjoiltavaksi juuri oikeaan aikaan ja oikean lämpöisenä. Lopputulos on aina yhtä tasalaatuinen käyttäjästä riippumatta.

Premier-padassa voi käyttöjärjestelmän valita usealla eri kielellä. Aloitusnäyttö: valitse yksi neljästä käyttövaihtoehdosta – PIKA, HELPPO, SUOSIKIT tai LUE OHJELMA.

Premier MX on ylivoimaisesti markkinoiden älykkäin ja helppokäyttöisin pata ja aloittaa uuden aikakauden jokaisessa ammattikeittiössä.

www.dieta.fi 153


VALMISTUSLAITTEET

MULLISTAVA VAAKATOIMINTO – UUSI TOIMINNALLISUUS PADASSA Premier MX on ainoa pata maailmassa, johon on saatavissa sisäänrakennettu vaakatoiminto (pat.hak). Vaa’an ansiosta yksi aikaavievä ja raskas työvaihe jää kokonaan pois, kun pataan lisättävien ruoka-aineiden painon voi punnita kunkin erikseen. Ei enää erillistä massojen siirtoa. Vaa’an punnituskyky on 500 kg ja tarkkuus 100 g. Taarauksen ja aineksien kokonaispainonäytön ansiosta käyttäjän on helppo seurata valmistuksen eri vaiheita ja varmistaa ruoan tasalaatuisuus. Vaa’an ja MX-ohjausjärjestelmän yhteistyö toimii lisäksi älykkäästi: kun ohjelma pyytää lisäämään raaka-aineita, vaaka aktivoituu ja taaraus nollaantuu. Tämä helpottaa ja nopeuttaa työskentelyä sekä vähentää valmistuksen kokonaisaikaa entisestään.

NÄYTTÖRUUDUT OHJAAVAT KÄYTTÄJÄÄ Valmistuksen aikana padan selkeä ja suurikokoinen valvontanäyttö näyttää tärkeimmät mittarit, joita on hyvä seurata valmistuksen aikana: lämpötilan, jäljellä olevan keittoajan, sekoitusnopeuden ja täytetyn veden määrän. Valvontanäyttö näkyy koko keittoprosessin ajan.

RESEPTIIKAN YKSILÖLLISET MUISTILAPUT Voit lisätä ohjelmiin tarvittaessa muistilapun esim. ”LISÄÄ LIHA”. Oikeassa ohjelmavaiheessa kuuluu äänimerkki ja näyttöruutuun ilmestyy muisti lappu. Pata jatkaa valmistusprosessia sen jälkeen, kun muistilapun mukainen toiminto on suoritettu.

Punnituksen ja taarauksen alkuvalikko. Kokonaispainonäytön ansiosta käyttäjän on helppo seurata valmistuksen eri vaiheita.

SUORITUSKYKY TÄRKEÄNÄ MENESTYSTEKIJÄNÄ Premier MI/MX -patojen suorituskyky on toteutettu tehokkaimmalla mahdollisella tavalla ja ne ylittävät padoille asetetut DIN 18855 ja DIN 10508 -normien vaatimukset selvästi. Esim. Cook&Chill-toimintaympäristössä pata on todellinen tehoyksikkö, sillä siinä on sekä nopea lämmitys että lyhyt jäähdytysaika. Esim. sähkökäyttöinen pata lämmittää 200 litraa vettä 30 minuutissa (DIN-normi ≤ 52 min.) ja se jäähdyttää 95 °C:sen ruoan 10 °C:een noin 65 minuutissa, kun sisääntulevan jääveden lämpötila on 0,5°C (DIN-normi 65 °C 10 °C:een 120 min). Tämän mahdollistaa se, että padan sisäpinnan lisäksi myös sekoittimen pystyakseli jäähtyy pataa jäähdytettäessä ja lämmittää pataa lämmitettäessä (pat.hak.). Tämä ominaisuus tuo noin 10 % lisää jäähdyttävää tai lämmittävää pinta-alaa pataan. Jäähdytystä varten ei tarvita erillisiä työkalun vaihtoja.

c c

b

b

Pata liitettynä lähellä olevaan jääpankkiin.

c

c

b

b

c c c

Premierin erikoisuutena on myös vaippa, jonka rakennepaine on 1,5 bar ja lämpötila 128 °C. Asetusarvo on mahdollista asettaa jopa 125 °C:een.

b b b

TEHOJÄÄHDYTYS Ruoan nopea jäähdytys on ensiarvoisen tärkeää Cook&Chill-ympäristössä. Tehokas jäähdytys säilyttää ruoan laadun HACCP:n vaatimalla tasolla, vähentää merkittävästi työaikaa ja nopeuttaa valmistusprosessia keittiössä. Myös monet reseptit vaativat onnistuakseen mahdollisimman pikaisen jäähdytyksen.

Useampia patoja liitettynä jääpankkiin, joka sijaitsee erillisessä tilassa.

Premier MX- ja MI-padoissa on kaksi jäähdytysvaihtoehtoa: ChillSpeed, joka perustuu kylmän verkostoveden suureen virtaukseen padan vaipassa. SuperChill-vaihtoehdossa on jäähdytysmenetelmä, jossa jäähdytetyn veden kierto on suljettu ja kylmän veden lähteenä voi toimia esim. erillinen jääpankki.

154 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

c

b


PATA I

Sekoittimen pystyakseli jäähtyy pataa jäähdytettäessä ja lämmittää pataa lämmitettäessä (pat.hak.).

VALMISTUSLAITTEET

SuperChill-jäähdytysvaihtoehdossa on menetelmä, jossa jäähdytetyn veden kierto on suljettu ja kylmän veden lähteenä voi toimia esim. erillinen jääpankki.

SEKOITUKSEN JUHLAA Premierin sekoitin on hellävärainen tai vahva soseuttaja tai siltä väliltä tarpeen mukaan. Sekoitusnopeudet voi valita väliltä 10 - 200 kierrosta/minuutissa (80 l:n pata). Sekoitustapoja on seitsemän (7), ja siksi kaikille ruokalajeille on valittavissa oma sopiva sekoitustapansa. Oikein suunniteltu sekoitintyökalu on avain parhaaseen sekoituksen lopputulokseen. Se varmistaa massan homogeenisen ja tasaisen laadun, keiton tasalämpöisyyden ja rakenteen säilymisen. Se leikkaa tarvittaessa ruoan rakenteen, kaapii padan seinämät kiinnipalamisen estämiseksi ja siirtää lämpöä padan seinämiltä ruokaan. Kolmiosainen työkalu (patentoitu) on ainutlaatuinen rakenteeltaan. Osat on helppo sekä asettaa paikalleen että irrottaa myös silloin, kun raaka-aineet ovat jo padassa.

Työkalu koostuu kolmesta erillisestä osasta. Tässä vispaustyökaluyhdistelmä.

KEITTO

Pataan on saatavissa runsaasti erilaisia lisävarusteita. AIIKA

PESU

MITTAA VESI

VAAKA

SEKOITIN MIXER

LOPETA

OHJELMAT

Sekoittimen ohjelmanvalintanäyttö

www.dieta.fi 155


VALMISTUSLAITTEET

Vettä voi lisätä myös kesken valmistuksen padan kantta avaamatta.

Työkalut on pestävissä astianpesukorissa.

HYGIEENISYYTTÄ, ERGONOMIAA JA TURVALLISUUTTA Hygieenisyyteen ja ergonomiaan on kiinnitetty erityistä huomiota. Vesinokka on sijoitettu pataosaan ja veden lisääminen kantta nostamatta onnistuu helposti valmistuksen aikana. Padassa on automaattinen vedentäyttö ja käytetyn veden mittaus. Padan yläosassa on roiskereunus, joka estää ruoan roiskumisen padan ulkopuolelle. Kansi on erittäin kevyt nostaa ja helppo irrottaa pesua varten. Myös työkalut ovat nopeasti irrotettavissa ja pestävissä 500 x 500 pesukorissa astianpesukoneessa (pat). Kun käytössä ovat lisäksi tehokas, myös keskiakselin puhtaaksi harjaava pesumela ja valmiit pesuohjelmat, säästyy vettä ja pesuainetta 80 %, ja aikaa jopa 45 minuuttia. Suuri kallistuskorkeus helpottaa padan tyhjentämistä. Sen alle mahtuu mainiosti esim. vaunut tai GN-astia. Padassa ei ole näkyviä ruuveja, joten ulkopinnat on helppo pitää puhtaana. Padassa on monia turvallisuutta varmistavia ominaisuuksia, kuten mm. se, että mahdollisen lyhyen sähkökatkon jälkeen prosessi jatkuu samasta kohdasta, edellyttäen, että ruoan lämpötila on edelleen yli 60 °C.

NELJÄ ASENNUSVAIHTOEHTOA Premier MI- ja MX-patojen asennus onnistuu varmasti jokaiseen keittiöön, sillä neljästä erilaisesta asennusvaihtoehdosta löytyy ratkaisu kaikentyyppisiin keittiötiloihin. VAPAASTI SEISOVA MALLI (FS-pata): Nopein, joustavin ja edullisin asennus on vapaasti seisovilla FS-padoilla (freestanding). Pata seisoo omilla jaloillaan; se vain toimitetaan keittiöön sille varattuun paikkaan ja kytketään veteen ja sähköön. Lattian vesieristystä ei tarvitse lävistää. Pata on helppo siirtää tarvittaessa. LATTIA-, SEINÄ- tai integroitu asennus: Padan moduloidun rakenteen ansiosta se voidaan asentaa perinteisesti lattiaan tai seinään. Tarvittaessa pata voidaan integroida isompaan kaluste- tai patasarjaan.

EKOLOGISIA JA TEHOKKAITA Padan kokonaispainosta yli 90 % on helposti kierrätettävää. Kaikki metalliosat on käytettävissä uudelleen. Patojen jatkuvassa kehitystyössä kiinnitetään erityistä huomiota kestävään ympäristövastuullisuuteen sekä energiansäästöön.

156 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


PATA I

VALMISTUSLAITTEET

PADAN VARUSTUS JA LISÄVARUSTEET

LISÄVARUSTEENA

Yleistyökalu on monitoimilaite, jota voi käyttää kaikkeen ruoanlaittoon. Sisältyy padan toimitukseen.

Mittatikku ja puhdistusvälinesetti (käsinpesuharja,hankausliina, muovilasta ja silikonikinnas) sisältyvät padan toimitukseen.

Pesumela säästää aikaa jopa 45 minuuttia päivässä.

Siivilälevy.

Vispausritilä.

Taikinakoukku.

Teline GN-astialle.

Työvälinevaunu.

Seinälle kiinnitettävä teline työvälineitä varten.

• Punnitus (vain MX-pata, FS-asennus) • GSM-moduuli (vain MX-pata) • Rinnakkainen ruoan lämpötila-anturi PT 100 • OPP+, pataryhmän sisään rakennettu energian optimointi • Liitäntä ulkoiseen energian optimointijärjestelmään • Vapaasti seisova pata (FS), perusasennus • Lattiakiinnitys, seinäkiinnitys tai integrointi blokkiin • Pataryhmä: 2 pataa yhteisellä keskijalalla • Asennusrunko, lattiakiinnitteinen yksittäinen pata • Asennusrunko, lattiakiinnitteinen 2 padan ryhmä • Pehmennetty vesi • Erillinen jäähdytysveden liitäntä (vain ChillSpeed-jäähdytysmenetelmässä) • Kuumavesiliitäntä 65 °C • Ulkoinen höyryliitäntä • Tyhjennysventtiili 2“ • Pesupistooli, kylmä vesi tai pesupistooli, kylmä ja lämmin vesi + sekoittaja • ChillSpeed, sisältyy toimitukseen • ChillPlus, SuperChill • Täyttöaukon kansi, sisältyy toimitukseen

www.dieta.fi 157


VALMISTUSLAITTEET

OMINAISUUDET MALLI

MI

MX

7” kosketusnäyttö

on

on

Pikakäytö

on

on

HELPPO-käyttö

on

on

Ohjelmointi

on

on

Ohjelmamuisti

120

1000

Auto-Cook-ohjelmointi

-

on

Ohjelmavaiheita

1...6

1...6

Muistilaput ohjelmavaiheisiin

on

on

SUOSIKIT-ohjelmakansio, 16 paikkaa

-

on

Pesuohjelmia

3

3

Pesuohjelmien pikavalinta

-

on

Käyttäjäprofiilit

1

4

Diagnostiikka, tapahtumaloki

on

on

Langaton huoltoyhteys

optio

optio

HACCP-muisti, 12 kk

optio

on

Käyttöohjeet, vianetsintä

on

on

Vaaka

-

optio

Ajastin

1

2

Automaattinen vedentäyttö, vesimittaus

on

on

Sähkökatkosuojaus

on

on

Jäähdyttävä pystyakseli

on

on

Nopea jäähdytys ChillSpeed

on

on

Suljettu jäähdytys SuperChill

optio

optio

PREMIER MONITOIMIPATA –TEKNISET TIEDOT KAPASITEETTI PÄÄMITAT MM LITRAA BRUTTO/ NETTO

TILANTARVE MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

50286 MI 100 FS

119 /100

1410 x 1210 x 900/1875

1470 x 1210 x 1875

23,8

50287 MI 150 FS

165 / 150

1410 x 1210 x 900/1875

1470 x 1210 x 1875

29,6

50289 MI 200 FS

216 / 201

1410 x 1210 x 900/1875

1470 x 1320 x 1875

40,6

50460 MI 300 FS

325 / 300

1660 x 1315 x 900/2085

1720 x 1505 x 2085

52,4

50282 MI 40 FS

52 / 40

1260 x 1130 x 900/1720

1320 x 1130 x 1720

14,8

50461 MI 400

425 / 400

1740 x 1148 x 1100/2235 1740 x 1475 x 2235

52,4

50462 MI 470

500 / 475

1740 x 1148 x 1100/2335 1740 x 1570 x 2335

52,4

50283 MI 60 FS

70 / 60

1260 x 1130 x 900/1720

1320 / 1130 / 1720

19,0

50284 MI 80 FS

90 / 80

1260 x 1130 x 900/1720

1320 x 1130 x 1720

23,1

50271 MX 100 FS

119 / 100

1410 x 1210 x 900/1875

1470 x 1210 x 1875

23,8

50272 MX 150 FS

165 / 150

1410 x 1210 x 900/1875

1470 x 1210 x 1875

29,6

50273 MX 200 FS

216 / 201

1410 x 1210 x 900/1875

1470 x 1320 x 1875

40,6

50457 MX 300 FS

325 / 300

1660 x 1315 x 900/2085

1720 x 1505 x 2085

52,4

50268 MX 40 FS

52 / 40

1260 x 1130 x 900/1720

1320 x 1130 x 1720

14,8

50458 MX 400

425 / 400

1740 x 1148 x 1100/2235 1740 x 1475 x 2235

52,4

50459 MX 470

500 / 475

1740 x 1148 x 1100/2335 1740 x 1570 x 2335

52,4

50269 MX 60 FS

70 / 60

1260 x 1130 x 900/1720

1320 x 1130 x 1720

19,0

50270 MX 80 FS

90 / 80

1260 x 1130 x 900/1720

1320 x 1130 x 1720

23,1

T.NRO

MALLI

158 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


PAINEKEITTIMET I

VALMISTUSLAITTEET

GSE PAINEKEITTIMET GSE PAINEKEITTIMEN OMINAISUUDET ”Lämpötilaohjattu matalapainekeitin” • ohjelmoitava, 100 ohjelmapaikkaa • keitonohjaus lämpötilalla +30 ... +118°C ±1°C • painealue 0 ... 1,0 Bar* • hellävarainen matalapainehöyry (alle +100°C) 0,2-0,4 bar • tehokas ilman- ja lauhteenpoisto • paineeton höyrykeitto alle 100 °C:ssa, vapaa lämpötilavalinta • kammion lämpötilan näyttö • kypsennysajastin 15 sek-60 min • Ajastusaika 1 min..24h • keittoajan säätö 15 sek ... 10 h • automaattinen esilämmitys • irrotettava johteikko, johon sopii: 3 x GN 1/1-100 tai 4 x GN 1/1-65 • säilytyskaappi keittimen alarakenteessa (GS-2 mallissa GN-johtein) • tippuvesikaukalo • poistoilmapuhallin GSE-1m16-1 kammio max 4 x 1/1-65 tai 3 x 1/1-100 GSE-2m16-2 kammiota max 8 x GN 1/1-65 tai 6 x 1/1-100 Korkealuokkainen keittotulos kylläisen matalapaineisen höyryn ja erinomaisen ilmanpoiston ansiosta. Paras mahdollinen ravintoaineiden säilyvyys.

PAINEKEITTIMET T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

54714

GSE-1m16

600 x 770/855 x 1490

54715

GSE-2m16

1210 x 770/855 x 1490

www.dieta.fi 159


VALMISTUSLAITTEET

ALTO-SHAAM -LÄMPÖKAAPIT PATENTOITU HALO HEAT

500-EHD

1200-UP

Alto-Shaam -lämpökaappien erinomainen lämpösäilytyskyky perustuu patentoituun HALO HEAT -kehälämpötekniikkaan. Ohuen lämpövastuskaapelin lämpötila nousee vain +340°C:een (normaali lämpövastus +1000°C). Tarkan elektronisen termostaatin ansiosta säilytyksen lämpötilavaihtelu on hyvin pieni ja painohävikki on erittäin pieni. Kosteus ja mehevyys säilyvät tuotteessa pitkänkin säilytyksen ajan.

500-S Alto-Shaam -matalalämpökaappien vakiovarustukseen kuuluvat mm. lämpötilansäätö (+16 ... +93°C), lämpötilan näyttö, 2 - 3 ritilähyllyä sekä 89 mm pyörät (ei mallissa 500-E). Lisävarusteena saatavissa digitaalinen, ohjelmoitava (6 ajastinohjelmaa) käyttöpaneeli. Uunikammion sisämateriaali on rst.

750S-EC

ALTO-SHAAM -BANKETTIVAUNUT

1200-S

Alto-Shaam -bankettivaunut ovat tarkoitettu ruoan lämpösäilytykseen lautasilla, tarjoiluvadeilla tai GN-astioissa. BQ-vaunujen laadukkaan lämpösäilytyksen salaisuus on Alto-Shaamin patentoitu HALO HEAT eli kehälämpötekniikka. BQ-vaunut eivät tarvitse vettä, viemäriä tai voimavirtaa. Ne on helppo siirtää bankettitilaan toimintavalmiina. Vaunussa on vakiona lämpötilan säätö +16 ... +93°C, lämpömittari ja pääkytkin. BQ/96 vakiovarustukseen kuuluu 2 hyllytasoa, BQ/128 4 hyllytasoa ja BQ192 4+4 hyllytasoa. Vaunun molemmilla sivuilla on työntökahvat. Kaksi kiinteää, kaksi kääntyvää / jarrullista 154 mm pyörää.

Alto-Shaam BQ/192:ssa on neljä osastoa, joilla kaikilla on oma ovensa Bankettivaunu Alto-Shaam BQ/96

LÄMPÖKAAPIT ALTO-SHAAM KAPASITEETTI

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

447 x 646 x 700 (**

4 x GN 1/1-65

0,96

653 x 788 x 892 (**

10 x GN 1/1-65

1,02

lämpökaappi (*

621 x 778 x 914 (**

16 x GN 1/1-65

0,9

lämpökaapp (*

636 x 817 x 1924 (**

32 x GN 1/1-65

2,0

T.NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

2245

500-S

lämpökaappi (*

1808

750-S

lämpökaappi (*

14954 1200-SR/HD 6452

1200-UP/SR/HD

2113

Pyöräalusta / 500E, pyörät 127 mm

KÄYTTÖPANEELIT MALLEILLE 500-S, 750-S ja 1200-S R

17808 Digitaalinen käyttöpaneeli, 1-osaiset lämpökaapit 17810 Digitaalinen käyttöpaneeli, 2-osaiset lämpökaapit 17809 Digitaalinen käyttöpaneeli, 6 ajastinohjelmaa, 1-osaiset lämpökaapit

Katso lisävarusteet: www.dieta.fi

*) pyörät vakiovarusteena **) korkeus ilman pyöriä

BANKETTIVAUNUT ALTO-SHAAM LAUTASIA 0 254 0 318

LAUTASKEHIKOITA SÄHKÖLIITÄNTÄ P/C EP/EC 230V 1~ KW

T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

1203

1000-BQ2/96 bankettivaunu

954 x 773 x 1714

96

64

24

16

1,35

4495

1000-BQ2/128 bankettivaunu

1219 x 740 x 1708 128

96

32

24

2,15

2582

1000-BQ2/192 bankettivaunu

1765 x 740 x 1708 192

128

48

32

3,0

160 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


ALTO-SHAAM I

VALMISTUSLAITTEET

VETOLAATIKOT, CARVERY-TASOT ALTO-SHAAM -GN-VETOLAATIKOT HALO HEAT -kehälämpötekniikalla toteutettuja lämpövetolaatikostoja on 6 eri mallia. DN-malleissa GN-astia asetetaan vetolaatikkoon pitkittäin.

500-3D

500-3DN

500-2D

500-IDN

Vakiovarustukseen kuuluvat lämpötilansäätö (väännin, +16 ... +93°C) ja lämpötilan näyttö. Vetolaatikostot ovat pinottavissa. Lisävarusteena saatavissa kahta erilaista digitaalipaneelia, joista toinen on ohjelmoitava (6 ajastinohjelmaa).

ALTO-SHAAM CARVERY

R

Carvery-leikkuutasoja on useita eri malleja: kaikissa taso on lämmitetty ja tason päällä on yksi tai kaksi lämpölamppua mallista riippuen.

LÄMPÖLASIKOT Alto-Shaam ED2 -lämpölasikot soveltuvat ruokamyymälöille ja laadukkaille pikaruokaravintoloille. ED2 -lasikoissa ruokatuotteet ovat näyttävästi ja myyvästi esillä laadukkaassa lämpösäilytyksessä: • lasikossa on säädettävä valaistus • HALO HEAT -kehälämpö on säädettävissä • lasi ei höyrysty • takaosan helposti irrotettavat, pronssitummennetut lasit heijastavat lämmön takaisin ja antavat peilimäisen vaikutelman • kaarevan, viistotun etulasin vähäiset heijastukset eivät haittaa ruokien näkyvyyttä asiakkaille • päätylevyt ovat vakiot • etulasi saranoitu, voi nostaa yläasentoon pesun ajaksi Lasikossa on matalat rst-jalat. ED2-lasikot voi yhdistää myös EDSYS-alayksiköihin, joissa on tilaa esim. Alto-Shaam matalalämpösäilytyslaitteille.

ED2-48 palvelulasikko, EDSYS-48 -jalusta (erikseen saatavissa), jossa tila Alto-Shaam 750-TH-II -uunille.

ED2-72 -palvelulasikko

GN-VETOLAATIKOT ALTO-SHAAM T.NRO

MALLI

SELOSTE

KAPASITEETTI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

2572

500-1D

vetolaatikko

1/1-150 leveä malli

618 x 625 x 298

1,15

4396

500-2D

vetolaatikosto 2 x 1/1-150 leveä malli

618 x 625 x 482

0,97

1739

500-3D

vetolaatikosto 3 x 1/1-150 leveä malli

618 x 625 x 663

1,1

6671

500-1DN

vetolaatikko

418 x 761 x 296

1,1

2574

500-2DN

vetolaatikosto 2 x 1/1-150 kapea malli 418 x 761 x 479

0,97

6955

500-3DN

vetolaatikosto 3 x 1/1-150 kapea malli 418 x 761 x 663

1,1

1/1-150 kapea malli

17806 Digitaalinen käyttöpaneeli

GN-VETOLAATIKOT ALTO-SHAAM T.NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

TÄYTÖS GN 1/1 GN 1/3

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

3016

ED2-48

palvelulasikko

1219 x 870 x 756

3

3,4

3

3028

ED2-48/IP

itsepalvelulasikko

1219 x 870 x 756

3

3

2,8

3029

ED2-72

palvelulasikko

1829 x 870 x 756

5

5

4,2

7542

ED2-72/IP

itsepalvelulasikko

1829 x 870 x 756

5

5

4,65

www.dieta.fi 161


VALMISTUSLAITTEET

R

ALTO-SHAAM -MATALALÄMPÖUUNIT HALO HEAT -kypsennyksen salaisuus on ohut lämpövastuskaapeli. Sen lämpötila nousee enimmillään vain +340°C:een (normaali vastuksen lämpötila +1000°C). Vastuksen lämpötilaa ohjaa tarkka elektroninen termostaatti. Kypsennyksen lämpötilavaihtelu on hyvin pieni, jolloin kosteus ja mehevyys säilyvät tuotteessa.

767-SK-2

500-TH-2

Alto-Shaam -matalalämpöuunissa ruoka kypsyy tiiviissä uunitilassa, jossa ei ole kuivattavaa ilmankiertoa. Matalassa lämmössä tuotteesta poistuu vain hyvin vähän kosteutta jopa yli 20 tuntia kestävän kypsennyksen aikana. Ei puhallusta, ei ylimääräistä kostutusta; perinteisillä tavoilla puhallin kuivattaa kypsennettävää tuotetta pitkän paiston kuluessa. Ruoasta poistunutta nestettä ei saa palautettua tuotteeseen kostutuksella. Ylimääräinen kostutus saattaa jopa heikentää ruoan laatua. HALO HEAT -kypsennysmenetelmällä saavutetaan aina minimaalinen painohävikki ja paras lopputulos ilman kuivattavaa puhallusta. Uunitilan lämmitys käynnistyy, kun ovi avataan, jotta lämpötila säilyisi jatkuvasti tasaisena.

500-TH-3

750-TH-2

Pitkäaikaisessa, tasalämpöisessä matalakypsennyksessä lihan omat entsyymit osallistuvat kypsennysprosessiin. Tuotteen maku, väri, mehevyys ja ravintoarvot säilyvät erinomaisina. Alto-Shaam on toistuvasti osoittautunut USA:ssa tehdyissä testeissä vähiten sähköenergiaa / lihakilo käyttäväksi ammattikeittiön kypsennyslaitteeksi. Alto-Shaam säästää selvää rahaa ennenkaikkea minimaalisen painohävikin kautta, mutta myös laitteen edullisilla energiakustannuksilla. Alto-Shaam -uunit eivät tarvitse lainkaan vettä, viemäriä tai ilmastointikupua.

767-SK-3

750-TH-3

Uunit eivät tarvitse vettä, viemäriä eivätkä ilmastointikupua. ALTO-SHAAM COOK & HOLD-UUNIT TH-II -uunit ovat perinteisiä uuneja, joissa lämpötilaa ja aikaa säädetään vääntimin. Digitaalisella käyttöpaneelilla varustetuissa III-versioissa on mm. ohjelmapainikkeet 9 valmisohjelmalle. Tarkka sisälämpötila-anturi on vakiona molemmissa malleissa. 767-SK on matalalämpöuunin ja savustimen (kylmä- ja lämminsavustus) yhdistelmä. Samaan kokoluokkaan kuuluvat kypsennyslaitteet ovat pinottavissa keskenään. Myös matalalämpökaapit ja -uunit voi yhdistää AltoShaam-”torneiksi” . Uunit ovat ulko- ja sisävuoraukseltaan rst:tä. Toimitukseen sisältyvät 89 mm pyörät.

MATALALÄMPÖUUNIT ALTO-SHAAM T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

KAPASITEETTI GN-ASTIOITA

KAPASITEETTI LIHAA

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

1546

500-TH-2

445 x 657 x 695

4 x GN 1/1-65

18

2,75

6116

500-TH-3

445 x 701 x 892

4 x GN 1/1 -65

18

2,75

3017

750-TH-2

653 x 788 x 876

10 x GN 1/1-65

50

3,30

5212

750-TH3

653 x 788 x 876

10 x GN 1/1-65

50

3,30

1558

767-SK

653 x 788 x 876

7 x GN 1/1-65

50

3,70

8491

767-SK-3

653 x 788 x 876

7 x GN 1/1-65

50

3,70

LISÄVARUSTEET 8506

Kromiritilähylly: 500-TH, 500-S

18800

Kromiritilähylly: 750-TH, 767-SK

17311

Rst-ritilähylly: 500-TH, 500-S

3604

Rst-ritilähylly: 750-TH, 767-SK, 750-S

7579

Kylkiritilä 750-TH, 767-SK

6232

Pinoamissarja 500-TH, 750-TH, 767-SK, 500-S, 750-S (*

1726

Pyörät 0 127 mm: 500-TH, 750-TH, 767-SK, 500-S, 750-S

7133

Ovilukko 500-TH, 750-TH, 500-S, 750-S

18803

Ovilukko 767-SK

4171

Savulastu hickory 9 kg

*) vain samankokoiset laitteet pinottavissa keskenään

162 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


DIETA TOUCH, EASY, EVOLUTION I

VALMISTUSLAITTEET

DIETA TOUCH -KIERTOILMAUUNIT Dieta Touch kiertoilmauunit soveltuvat paistamiseen, höyrypaistoon ja regenerointiin. Ne soveltuvat erinomaisesti mm. pienille ja keskisuurille ravintoloille, catering yrityksille ja valmistuskeittiöille. Uuneissa on käyttäjäystävällinen ja selkeä kosketusnäyttö. • 240 kpl 9-vaiheista ohjelmapaikkaa • esilämmitys ohjelma • kiertoilmatoiminto, portaattomasti säädettävä uunitilan kostutus, uunitilan kosteudenpoisto • lämpötilansäätö +30 ... +260°C, ajastin + jatkuva käyttö • tehokas kiertoilmapuhallus (puhaltimen nopeutta voidaan säätää) ja ilmanohjaus • 2-kertainen ovilasi, valmistusohjelman seuraaminen on helppoa suuren ovilasin ansiosta. • hygieeninen uunikammio, irrotettavat GN-johteikot • kirkas sisävalo, uunin rakenne rst • kapasiteetti:

Dieta Touch

56616

Dieta Touch EKF 511 TC: 5 johdeparia, 5 x GN 1/1-65 Dieta Touch EKF 711 TC: 7 johdeparia, 7 x GN 1/1-65 Dieta Touch EKF 1111 TC: 11 johdeparia, 11 x GN 1/1-65

56617

DIETA TOUCH -KIERTOILMAUUNIT PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

56616 Kiertoilmauuni EKF 511TC

935x930x745

8,2

56617 Kiertoilmauuni EKF 711TC

935x930x825

10,5

56615 Kiertoilmauuni EKF 1111 TC

935x930x1150

16,0

T.NRO

MALLI

56615

Dieta Easy / Evolution

DIETA EASY / EVOLUTION -KIERTOILMAUUNIT Bakeoff-leipomotuotteille suunniteltuja kiertoilmauuneja. • lämpötilan asetus on +50 … +300°C • paistoajastus 0…60 min + jatkuva käyttö • yksi (Easy) tai kaksi (Evolution) puhallinta • manuaalinen kostutus • alasaranoitu ovi, kaksinkertainen ovilasi, uunin rakenne rst • kapasiteetti / johdeväli: - EKF 424 UP 4 peltiä (429x345/74mm) - EKF 464 UD 4 peltiä (600x400/83mm)

DIETA EASY / EVOLUTION -KIERTOILMAUUNIT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

KIERTOILMAUUNIT 56611

EKF 423 UP

590 x 695 x 590 2,8

56612

EKF 464 UD

790 x 750 x 635 6,4

56611

56612

Nostatuskaapit, jalustat ja lisävarusteet:

www.dieta.fi www.dieta.fi 163


VALMISTUSLAITTEET

KIERTOARINAPIZZAUUNIT TP-10 ja TP-20 -kiertoarinauunit on suunniteltu siten, että ne on mahdollista sijoittaa pieneen tilaan erittäin lähelle seinää. Laitetta on helppo huoltaa, sillä kaikki huoltotoimenpiteet ovat suoritettavissa laitteen etuosasta. Laite on varustettu modernilla kosketusnäytöllä, jonka avulla eri ohjelmien valitseminen ja asetusten säätäminen on erittäin yksinkertaista. • paistoaika 2-15 min • paistohihnan pyörimissuunta vaihdettavissa. • paistohihna soveltuu leveydeltään myös perhepizzalle • sileät rst-pinnat tekevät uunista helposti puhdistettavan • helppokäyttöinen koskeusnäyttö, energiatehokas • erittäin hiljainen käyntiääni • TP-10 on pöytämallinen uuni, johon on mahdollista liittää jalat (lisävaruste), varustettu säätöjaloin • TP-20 on varustettu kahdella päällekkäisellä uunilla

TP-10

PIZZAUUNIT PM 731E

PM 732 E

Pizzamaster-uunit on varustettu massa-arinalla, uunikammion halogeenivalaistuksella ja lasiluukulla. Automaattisesti päällekytkeytyvä ”Turbo”-toiminne varmistaa erittäin nopean esilämmitysajan. Uunikammion lämpötilaa ohjataan kolmella termostaatilla (ylä-, etu- ja alalämpö). Tuloksena tasainen paistolämpötila. Uuni on kauttaaltaan lämpöeristetty ja siksi energiaasäästävä. Tämän ansiosta myös keittiöön tuleva lämpökuorma minimoituu. Ulosvedettävä työskentelytaso esim. pizzojen tekoa tai pizzakoteloiden käsittelyä varten. Metallirakenteinen jalusta varustettu pyörillä. Klikkaa www.dieta.fi; tutustu myös mm. pieniin pizzauuneihin PM 350, PM 400 ja PM 450 -sarjoista. Sieltä löytyvät myös muut 700- ja 800sarjaan kuuluvat suuret pizzauunit sekä lisävarusteet uuneille.

KIERTOARINAPIZZAUUNIT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

50170

TP-10

730 x 1550 + 370 x 599

9,5

50782

TP-20

730 x 1550 + 370 x 939

18,5

PIZZAUUNIT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

UUNITILAN MITAT MM

KAPASITEETTI

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

12839

Pizzamaster PM 721 E

1125 x 905 x 480 / 1585

710 x 710 x 195 / 235

6 x 0 25,4 cm tai 4 x 0 35,5 cm pizzoja

6,7

12413

Pizzamaster PM 722 E

1125 x 905 x 820 / 1745

2 x 710 x 710 x 195 / 235

8 x 0 35,5 cm pizzoja

2 x 6,7

13396

Pizzamaster PM 731 E

1480 x 905 x 480 / 1585

1065 x 710 x 195 / 235

11 x 0 25,4 cm tai6 x 0 35,5 cm pizzoja

9,5

11342

Pizzamaster PM 732 E

1480 x 905 x 820 / 1745

2 x 1065 x 710 x 195 / 235

12 x 0 35,5 cm pizzoja

2 x 9,5

164 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


PIZZAUUNIT I MIKROAALTOUUNIT I

VALMISTUSLAITTEET

MIKROAALTOUUNIT Samsung-mikrot ovat tukevia, kovaan ammattikäyttöön suunniteltuja laitteita. Kestävä ovi on varustettu suurella ikkunalla.

YHTEISIÄ OMINAISUUKSIA: • 2 magnetronia, mikroaaltokentän tasausjärjestelmä (teho tasaisesti kaikkialle uunissa) • erittäin suuri 26 litran uunikammio GN 2/3 -astioille • sisä- ja ulkovuoraus rst • sisävalo • ilmansuodatin ja uunikammion katto konepestävät

CM 1099 A

CM 1099 A on erinomainen perusmalli, jossa on selkeä käyttöpaneeli. Tehonvalitsin ja aikakelloväännin.

CM 1089 A

MALLEISSA CM 1089 A JA CM 1929 A : • digitaalinen numeronäyttö • useita tehoalueita • helposti irroitettava ilmansuodatin ja uunikammion sisäkatto (astiankonepestävä), jotka parantavat laitteen hygieniaa • 30 kpl 3-vaiheisia valmisohjelmia (1069:ssä 20 kpl), jotka ovat ohjelmoitavissa. • käyttökertalaskuri

CM 1929 A

MIKROAALTOUUNIT T.NRO

MALLI

TEHO

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

51711

CM 1089 A

1100 W

517 x 412 x 297

1,5

51710

CM 1099 A

1100 W

517 x 412 x 297

1,5

49336

CM 1929 A

1800 W

464 x 557 x 368

3,2

Katso lisää mallivaihtoehtoja:

www.dieta.fi 41000

19271

www.dieta.fi 165


VALMISTUSLAITTEET

I AUTOFRY

VENTLESS COOKING Ventless Cooking -laitteet edustavat uudenlaista teknologiaa, joka poistaa rasvaa, kosteutta ja epämiellytävää paistokäryä valmistusilmasta.

TUO RUOANVALMISTUS ASIAKKAAN ETEEN! Ventless tarkoittaa vapautta viedä ruoanvalmistus minne tahansa, vaikkapa kauppakeskuksen tai urheiluareenoiden käytävälle ruoanvalmistusta varten. Salissa Ventless Cooking -laitteet toimivat asiakkaille mukavana ja makuhermoja kutkuttavana ohjelmanumerona, kun ammattilaisen ruoanvalmistusta saa itse seurata.

AUTOMAATTIRASVAKEITIN AUTOFRY AutoFry on täysautomaattinen rasvakeitin varustettuna sisäänrakennetulla poistoilman puhdistusjärjestelmällä. AutoFry on käytössä erittäin turvallinen, sillä käyttäjä ei joudu kosketuksiin kuuman öljyn kanssa.

Erittäin turvallinen käyttää, ei vaadi ilmastointia eikä huuvaa. Autofry-rasvakeittimellä valmistuvat niin ranskalaiset, sipulirenkaat, juustotikut kuin kanansiivetkin kädenkäänteessä.

AUTOMAATTIRASVAKEITIN AUTOFRY T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

ÖLJYTILAVUUS L

KAPASITEETTI (* KG / H

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

49139

MTI-10X/XL

535 x 635 x 715

10,4

13 - 26

8,5

Myös muita kokoja saatavilla. Kysy lisää myynnistämme.

*) Kapasiteetti voi vaihdella käytettävän perunalaadun mukaan

Rasvakeitin on varustettu Ansul® -paloturvallisuustekniikalla sekä Simplifry-ohjelmoinnilla, joka mahdollistaa laitteen helpon käytön nappia painamalla (esiasetetut valmistusajat, Stand By -energian säästö sekä lämpötila/aikakompensointilogiikka). 18 ohjelmapaikkaa. Non-Stick pinnoitetut keitinkorit pysyvät pidempään puhtaana ja ovat myös helpompia puhdistaa. Autofry-automaattirasvakeitin on joustava, turvallinen ja tehokas ratkaisu entistä maistuvamman pikaruoan valmistukseen. Neljästä kokovaihtoehdosta voidaan valita kapasiteetiltaan sopiva laite niin fast food -ravintolan kuin huvipuistonkin tarpeisiin. Autofry voidaan asentaa lähes paikkaan kuin paikkaan. Laite ei vaadi erillistä ilmastointia eikä huuvaa. Täysautomaattiset toiminnot takaavat tasalaatuisen paistotuloksen joka kerta. Valmiit tuotteet siirtyvät automaattisesti tarjoiluastiaan paistoajan/-ohjelman päätyttyä.

166 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


UUNIT I MERRYCHEF I

VALMISTUSLAITTEET

MERRYCHEF Uutena! Aiempaa kompaktimpi koko!

MerryChef Eikon -uunit E2S, E3C ja E4C

MERRYCHEF EIKON MerryChef Eikon -uuni tarjoaa rajattomat mahdollisuudet. Se soveltuu erinomaisesti keittiöihin, joissa on vähän tilaa. Sillä valmistat ruokaa tuoretuotteista tai jopa suoraan pakasteista vain värikosketusnäyttöä koskettamalla. Uunilla voidaan valmistaa annokset jopa 15 kertaa nopeammin (Eikon E4), kuin perinteisellä höyrykiertoilmauunilla. Nopeus nostaa palvelutasoa!

VENTLESS Uunia voidaan käyttää ilman erillistä ilmanvaihtoa, koska laite on varustettu sisäänrakennetulla katalysaattorilla.

taa rasvaa ja vähentää käryjä sekä ilmanvaihtokustannuksia. Uunin asennuskustannukset ovat pienet ja helppokäyttöisyys vähentää koulutustarvetta.

KÄYTTÖPANEELI Terävä ja helppokäyttöinen EasyTouch-kosketusnäyttö on nopea käyttää ja uuni nopea ohjelmoida. Uunissa on 1024 muistipaikkaa resepteille, jotka voidaan siirtä uunista toiseen muistitikulla. Näin lopputulos on aina tasalaatuinen.

TURVALLINEN KÄYTTÄÄ KUSTANNUSTEHOKAS Kun valmistus/kuumennus tapahtuu vasta tilattaessa, pienentää se hävikkiä merkittävästi. Edistyksellinen katalysaattoriteknologia pois-

Uunin ulkopinta pysyy käytön aikana aina viileänä. Uuni myös ilmoittaa ilmansuodattimen puhdistustarpeesta.

MERRYCHEF EIKON -UUNIT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ KW

KIERTOILMA KW

MIKROAALTOTEHO W

YHDISTELMÄTEHO W

56376

MerryChef Eikon E2S

356 x 595 x 644

230V 1~ 3,4

1,3

1000

1080 + 1300

48107

MerryChef Eikon E3C

598 x 558 / 622 x 551

400V 3~ 4,7

3,0

1000

-

48089

MerryChef Eikon E4C

584 x 643 / 750 x 595

400V 3~ 6,2

3,2

1500

-

www.dieta.fi 167


VALMISTUSLAITTEET

51463, 51464 BC IH 3500 / 5000

51465, 51466 BC DG 3500 / 4200

51459, 51311 BC IW 3500 / 5000

51460, 51312 BC GF 3500 / 4200

51462, 51461 BC GR 3500 / 4200

51467, BC CH 4200

51468, BC PC 4200

51313, BC DF 4500

51469, BC B, 765

51470, BC HP 450

168 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


BLANCO FRONT COOK I

VALMISTUSLAITTEET

BLANCO FRONT COOK Täysin siirettävissä oleva Blanco Cook -järjestelmä on täällä! Vapaus viedä ruoanvalmistus asiakkaan luo! Se antaa uudenlaista herkullista näyttävyyttä ja silmänruokaa asiakkaalle. Kevyiden, vain vähän tilaa vievien, ilmansuodatusyksikköön sijoitettavien valmistusyksiköiden avulla asiakkaasi voivat itse seurata, miten ruokaa tehdään ja varmistua siitä, että ruoka on todellakin vastavalmistettua. Liikuteltava ilmansuodatusyksikkö poistaa rasvaa, kosteutta ja epämiellyttävää paistokäryä valmistusilmasta. Blanco Cook -järjestelmällä voit paistaa, grillata, uppopaistaa sekä lämpösäilyttää ruokaa tehokkaasti ja monipuolisesti, energiaa säästäen.

Kolmiosainen ilmanvirtausjärjestelmä ja erillinen imutoiminto ohjaavat valmistuksessa syntyvät päästöt suoraan ilmansuodattimeen, ennen kuin kosteus ja paistokäryt leviävät huoneilmaan.

ILMANSUODATUSYKSIKKÖ • erittäin tehokkaalla ilmansuodatuksella varustettu laiteyksikkö • elektroninen ohjaus, suodattimen vaihtotarpeen ilmaisin • helppo puhdistaa, suodatin vaihdettavissa helposti • 2, 3 ja 4:lle ruoanvalmistusyksikölle • tason alla avotilaa esim. vetolaatikkojääkaapille, laatikostovaunulle ym. • rakenne tukevaa rst:tä

• 95 % vähemmän epämiellyttävää paistokäryä • 99 % vähemmän rasvaa valmistusilmassa

BLANCO FRONT COOKIN T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

RUOANVALMISTUSYKSIKÖT KPL

KAPASITEETTI SÄHKÖLIITÄNTÄ KG 400V 3~ KW

ILMANSUODATUSYKSIKÖT 51475 BC FS 2

1533 x 750x 1361

2

100

10,8

51476 BC FS 3

1938 x 750 x 1361

3

125

20,8

51479 BC FS 3 BGH

1938 x 750 x 1361

3 + valaisin, pisarasuoja, 125 suojakaide

20,8

51478 BC FS 4

2343 x 750 x 1361

4

20,8

150

RUOANVALMISTUSYKSIKÖT, koko 400 x 620 x 240 mm MALLI

YKSIKKÖ

SELOSTE

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V /400V ~ KW

BC IH 3500 / 5000

induktioliesi

kuumentuvan keittoalueen halkaisija 220 mm

3,5 / 5,0

BC IW 3500 / 5000

induktio wok

induktiopesän halkaisija 300 mm

3,5 / 5,0

BC DG 3500 / 4200

syväparila

paistoala 510 x 307 mm, tilavuus 11 L

3,5 / 4,2

BC GF 3500 / 4200

parila, sileä

paistoala 510 x 307 mm

3,5 / 4,2

paistopinta 510 x 307 mm

BC GR 3500 / 4200

parila, uritettu

BC CH 4200

keraaminen liesi keittotaso 320 x 510, keittoalueet 180 mm + 220 mm

- / 4,2

BC PC 4200

pastakeitin

- / 4,2

keittoalue 510 x 307 mm, altaan syv. 113 mm, kapasiteetti 15 L

3,5 / 4,2

BC DF 4500

rasvakeitin

keittoalue 307 x 380 mm, kapasiteetti 5 L

- / 4,5

BC B, 765

lämpöhaude

keittoalue 510 x 307 mm, kapasiteetti max 1 x GN 1/1-100

0,77 / -

BC HP 450

lämpötaso

käytettävä alue 530 x 320 mm

0,45 / -

Katso lisävarusteet www.dieta.fi

Ilmansuodatusyksikkö, ylätason suojakaide lisävarusteena

www.dieta.fi 169


VALMISTUSLAITTEET

DIETA WINDSTAR+ -COMBIUUNISARJA

WINDSTAR+ I WINDSTAR+ PRO I WINDSTAR+ A-2-C

170 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


UUNIT I

VALMISTUSLAITTEET

KOLME ERILAISTA UUNIMALLIA – USEITA KOKOVAIHTOEHTOJA! WINDSTAR+ ANTAA ENEMMÄN WindStar -uunit antavat tilaa ja aikaa luovuudellesi. Voit päättää, käytätkö uunia manuaalisesti, valitsetko esiohjelmoidun valmisohjelman vai annatko uunin hoitaa valmistuksen täysautomaattisesti. Käytön monipuolisuus antaa rajattomat mahdollisuudet! YHDEKSÄN PUHALLINNOPEUTTA Uunissa on 9 puhallinnopeutta. Matala puhallinnopeus vähentää painohävikkiä matalalämpökypsennyksessä sekä paistaa vaikeita tuotteita kuten tuulihattuja. Korkea puhallinnopeus parantaa grillaustulosta. Mehevä sisus ja rapea pinta puolestaan aikaansaadaan erilaisia puhallinnopeuksia käyttämällä. Uuni hyödyntää täysmääräisesti erilaiset raakaaineet, minimoi hävikin ja kypsentää tuotteet ”lempeästi“ tai täydellä teholla. Lopputulos on aina yhtä mehevä tai rapea – juuri sellaisena kuin haluat.

PIENEMPI ENERGIANKULUTUS Uunin moderni ohjauselektroniikka takaa aina uunin oikean paistolämpötilan, jolloin energiaa ei mene hukkaan suurten lämpötilavaihteluiden vuoksi. Paksu kaksoislasi ja uunikammion vahvasti eristetyt seinämät minimoivat lämmönhukan. Uuni kuluttaa jopa 30 % vähemmän energiaa perinteisiin yhdistelmäuuneihin verrattuna. AutoCook A-2-C -mallissa kulutusseuranta tapahtuu kätevästi sisäänrakennetulla energiankulutusmittarilla. Eri valmistusprosessien energiakulutus on tarkkaan seurattavissa, jolloin ruokalistat on muokattavissa energiaedullisimmiksi.

WindStar PRO -uunimallissa on automaattinen, säädettävä 10-portainen kosteudensäätö. WindStar AutoCook A-2-C -uunissa on aito kosteuden mittaus ja vapaasti säädettävä kosteus (10...100 % RH). Uuni lisää tai vähentää kosteuttauunikammiossa tarpeen mukaan ja ottaa myös huomioon tuotteen luovuttaman kosteuden.

ERILAISILLA JOHTEIKOILLA LISÄÄ TOIMIVUUTTA Uunin vakiovarusteena on johteikko 85 mm johdevälillä (soveltuu 65 mm syvyisille vuoille). Halutessasi voit valita johteikon 65 mm johdevälillä (40 mm vuoille) tai 600 x 400 mm paistopelleille. Runsaaseen lisävarustevalikoimaan kuuluvat mm. johdekehikot vaunutäyttöä varten, myös pöytämallisiin uuneihin, sekä bankettijohteikko lautasannoksille kaikkiin malleihin.

AINA OIKEA TÄSMÄRATKAISU WindStar -sarjasta löytyy oikea täsmäratkaisu jokaisen ammattikeittiön tarpeeseen. Uunien muotoilu, kokovaihtoehdot, monipuolinen toiminnallisuus ja käytön joustavuus tarjoavat erilaisia vaihtoehtoja pienestä ammattikeittiöstä vaativaan Fine Dining -keittiöön.

LISÄÄ KANNATTAVUUTTA Uunin pitkä käyttöikä yhdistettynä tehokkuuden lisääntymiseen, hävikin pienenemiseen sekä alhaiseen energiakulutukseen, nostaa sijoitetun pääoman tuottoa. Koska uunien kypsennysominaisuudet sopivat lähes kaikille raaka-aineille, ei erityyppisiä uuneja tarvita. Tämä merkitsee säästöä sekä investointikustannuksissa että tilankäytössä.

SÄÄDETTÄVÄ KOSTEUS WindStarH -mallissa on valittavissa kaksi yhdistelmäpaistotoimintoa kypsennettävän tuotteen mukaisesti : yhdistelmäpaisto 1: höyryä 30-40 %, yhdistelmäpaisto 2: höyryä 60-80 %

SUUNTAA VAIHTAVA PUHALLIN Dieta WindStarH:ssa on suuntaa vaihtava puhallin ja ensiluokkainen ilmankierto. Sen ansiosta uuni paistaa tasaisesti jokaisella pellillä, edessä ja takana, ylhäällä ja alhaalla. Paistotulos on aina erinomainen. Saat korkealuokkaisen konditoriauunin ja erinomaisesti paistavan pihvi- ja laatikkoruokauunin yhdessä täydellisessä paketissa.

Tervetuloa Dietalle tutustumaan!

www.dieta.fi 171


VALMISTUSLAITTEET

DIETA WINDSTAR+ Selkeä perusmalli, jossa kaikki tarvittavat toiminnot ruokatuotteiden oikeaoppiseen kypsennykseen. Soveltuu kaikentyyppisille keittiöille. TOIMINNOT • • • • • • • • • • • • • • •

kiertoilma +30 ... +300°C höyrykeitto +100°C matalalämpöhöyrykeitto +30°C ... +100°C tehostettu höyrykeitto +120°C yhdistelmäpaisto (1 ja 2) +30°C ... +250°C säädettävä kosteus yhdistelmäpaistolla kuumennusohjelma +30°C ... 180°C esilämmitys +20°C ... +300°C automaattinen jäähdytystoiminto uunitilan lisäkostutus ajastintoiminto: päiväys ja kellonaika, ajastusmahdollisuus opastava, esiohjelmoitu puhdistusohjelma vikadiagnostiikka hygieninen tuotteen sisälämpötilamittari, 3 mittauspistettä integroitu, kelautuva huuhtelusuihku

KÄYTTÖPANEELI • • • • •

digitaalinen, suomenkielinen käyttöpaneeli helppokäyttöinen pyöritettävä käyttökytkin lämpötilan, kypsennysajastimen ja kypsennyslämpötilansäätimet ohjelmavalinta ja lisätoimintopainikkeet 10 kpl 3-vaiheista ohjelmapaikkaa, joista 5 valmiiksi esiohjelmoituja. Ohjelmapaikat helposti ohjelmoitavissa ja nimettävissä.

172 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


UUNIT I

VALMISTUSLAITTEET

DIETA WINDSTAR+ PRO WindStar Pro -uunissa on enemmän keittiön toimintoja helpottavia ominaisuuksia perusmalliin verrattuna, kuten nostatusohjelma, 10-asentoinen säädettävä kosteudenhallinta sekä täysautomaattinen, suljettu CombiWash-puhdistusjärjestelmä. TOIMINNOT • • • • • • • • • • • • • • • •

kiertoilma +30 ... +300°C höyrykeitto +100°C matalalämpöhöyrykeitto +30°C ... +100°C tehostettu höyrykeitto +120°C yhdistelmäpaisto +30°C ... +250°C nostatus +30°C ... +40°C kuumennusohjelma +30°C ... 180°C esilämmitys +20°C ... +300°C automaattinen säädettävä kosteudenhallinta, 10-asentoinen automaattinen jäähdytystoiminto uunitilan lisäkostutus ajastintoiminto: päiväys ja kellonaika, ajastusmahdollisuus täysautomaattinen, suljettu puhdistusprosessi CombiWash vikadiagnostiikka hygieninen tuotteen sisälämpötilamittari, 3 mittauspistettä integroitu, kelautuva huuhtelusuihku

KÄYTTÖPANEELI • • • • •

digitaalinen, suomenkielinen käyttöpaneeli helppokäyttöinen pyöritettävä käyttökytkin lämpötilan, kypsennysajastimen ja kypsennyslämpötilan säätimet ohjelmavalinta ja lisätoimintopainikkeet 50 kpl 9-vaiheista ohjelmapaikkaa, joista 25 valmiiksi esiohjelmoituja. Ohjelmapaikat helposti ohjelmoitavissa ja nimettävissä.

www.dieta.fi 173


VALMISTUSLAITTEET DIETA WINDSTAR+ AUTOCOOK A-2-C AutoCook A-2-C edustaa yhdistelmäuunien uutta sukupolvea. Käyttöpaneeli toimii kosketusnäytöllä, käyttöjärjestelmä on Android-pohjainen. Käyttöpaneeli on yksinkertaisen looginen käyttää. Kosketa näyttöä ja nauti uunin oivallisista ominaisuuksista. Uuneissa käytetty teknologia ja tarkkaan harkitut materiaalit varmistavat energiatehokkaan käytön.

TOIMINNOT • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

kiertoilma +30 ... +300°C höyrykeitto +100°C matalalämpöhöyrykeitto +30°C ... +100°C tehostettu höyrykeitto +120°C yhdistelmäpaisto +30°C ... +250°C kuumennusohjelma +30°C ... 180°C nostatus +30° ... +40°C esilämmitys +20°C ... +300°C erityiset matalalämpöohjelmat Cook&Hold sekä Delta-T monitasoajastin AutoCook ClimaOptima -automaattinen kosteudenhallinta Combi Smart -kosteudensäätö ohjelmointilukko automaattinen jäähdytystoiminto, myös manuaalinen jäähdytys mahdollinen kypsennysajastin: päiväys ja kellonaika, ajastusmahdollisuus täysautomaattinen, suljettu puhdistusprosessi CombiWash ilmoittaa kalkinpoiston tarpeesta energiakulutusmittari vikadiagnostiikka hygieeninen tuotteen sisälämpötilamittari, 3 mittauspistettä lisävarusteena saatavissa myös toinen sisälämpömittari USB -liitäntä mm. ohjelmien kopiointiin uunilta toiselle HACCP-toiminto

MONITASOAJASTIN YKSILÖITÄVISSÄ

WS A-2-C 1.20 uunivaunulla

Uunissa voidaan valmistaa erilaisia ruokia samanaikaisesti, sillä usealle eri johteelle voidaan ohjelmoida yksilöllinen kypsennysaika. Voit myös valita samalle johteelle kaksi eri kypsennysaikaa. Uuni ilmoittaa johdekohtaisesti ruoan valmistumisesta. Näin voit keskittyä muihin tehtäviin uunin huolehtiessa itse eri kypsennysajoista.

WS A-2-C käyttöpaneeli

174 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


UUNIT I

VALMISTUSLAITTEET

ÄLYKÄS KOSKETUSNÄYTTÖ ON HELPPOKÄYTTÖINEN • • •

suuri, selkeä ja helppolukuinen, käyttäjää opastava kosketusnäyttö suomenkielinen, 26 kielivaihtoehtoa 200 kpl 10-vaiheista ohjelmapaikkaa, joista 70 esiohjelmoitua. Kerää ja tallentaa automaattisesti tiedot valmistusajasta ja -kestosta, uunin lämpötilasta ja tuotteen sisälämpötilasta. Tiedot on helppo tarkistaa uunin näytöstä. Tiedot voi myös tallentaa muistitikulle ja siirtää tietokoneelle.

AUTOCOOK AutoCook-ohjelmaa käytettäessä uuni suorittaa kaikki asetukset käyttäjän puolesta. AutoCookilla valmistetun ohjelman voi tallentaa muistiin. 1. Valitse valmistettava ruoka (paistit, kappaletavara, kala tai lintu). 2. Täsmennä ruokalajin ominaisuudet (esim. liha vaalea, lintu pieni jne.) 3. Määrittele tuotteen laatu.

Käyttöpaneelin helppo ja nopea kosketusnäyttö

CLIMAOPTIMA – AUTOMAATTINEN KOSTEUDENHALLINTA Ohjelma tarkkailee uunitilan kosteutta ja pitää sen määritellyllä tasolla automaattisesti. Tämä varmistaa ihanteellisen lopputuloksen, olipa tavoitteena rapea pinta, mehukas paisti tai täydellisesti paistettu leipä. Portaaton kosteudensäätö 0 ... 100%.

COMBI SMART -KOSTEUDENSÄÄTÖ Kosteudensäätö voidaan valinta myös 10-portaisesta valikosta paistettavalle tuotteelle sopivaksi. Uuni tuottaa paiston aikana kosteutta uunitilaan halutun määrän.

OMAVALVONTA HACCP-toimintoa käytetään prosessien dokumentointiin. Ohjelma kerää ja tallentaa automaattisesti tiedot valmistusajasta ja -kestosta, uunin lämpötilasta ja tuotteen sisälämpötilasta. Tiedot on helppo tarkistaa uunin näytöstä. Tiedot voi myös tallentaa muistitikulle ja siirtää tietokoneelle.

WS A-2-C 1.06 jalustalla

www.dieta.fi 175


VALMISTUSLAITTEET

• Höyrykeitto

• Höyryhaudutus

• Paahtaminen

• Banketti

• Panerointi

• Grillaus

• Leivonta

• Nostatus

176 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


UUNIT I

VALMISTUSLAITTEET

BANKETTI-UUNI VARMISTAA HUIPPUSUORITUKSET

TUOTTAVUUTTA

Dieta WindStar on ratkaisu suurten ja haastavien tilaisuuksien onnistuneeseen toteutukseen. Kaikki uunikoot soveltuvat bankettitarjoiluun eli niihin on saatavissa joko bakettijohteikot (pöytämallit) tai bankettivaunu (lattiamallit).

Uunissa on tehokas omaan höyrynkehittimeen perustuva höyrynkehitys ja riittävä kuumennusteho: Paistoteho säilyy 100 %:na myös suurilla täytöksillä. Elektroninen lämpötilansäätö on laaja (+ 20 °C ... + 300 °C) ja ehdottoman tarkka.

KAIKISSA UUNEISSA KUUMENUSOHJELMA VALMIINA

Kuuman ilman ja höyryn yhdistelmän ansiosta WindStar-uunissa grillibroilerit kypsyvät suussasulavan herkullisiksi. Täysi uunillinen kanoja paahtuu rapean keltaisiksi vain 30 minuutissa. Kuuma höyry nopeuttaa kypsymistä 25 % ja kosteus minimoi lisäksi painohävikin.

Wind-Star Pro- ja AutoCook A-2-C -malleihin voi itse ohjelmoida omat räätälöidyt kuumennusohjelmansa. Lisävarustevalikoimaan kuuluu lämpöeristetyt huput bankettikehikoiden ja -vaunujen päälle. Huput estävät tehokkaasti lautasille annostellun ruoan jäähtymistä. Huput on helppo asettaa ja poistaa kehikon päältä. Samassa uunissa voidaan käyttää irrotettavaa GN-johteikkokasettia tai bankettikasettia.

NOPEUS MAKSIMOI TUOTTAVUUDEN: • 80 kg parsakaalia noin 8 minuutissa • 96 kokonaista grillikanaa 30 minuutissa • 448 uuniperunaa 35 minuutissa • 320 pakasteviineriä 18 minuutissa

TURVALLISUUS Uuneissa on turvallinen ja ergonominen työskentelykorkeus. U-muotoiset turvajohteet estävät astiaa putoamasta, vaikka se on vedetty puolittain ulos johteikosta. Ovi aukeaa 2-vaiheisesti, kuumaa ilmaa ei virtaa käyttäjän päälle. Uunin puhallin kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun ovi aukaistaan. Ovessa on ilmastoitu kaksoislasi; uunin pintalämpötila lasin ulkopuolella pysyy alle 65°C, vaikka uunin lämpötila on 250°C. Ovi turvalukittuu kahteen aukiasentoon 110° ja 180°; täyttäminen / tyhjentäminen on helppoa ja turvallista. Uunikammion alaosassa on viemäröity tippuvesiallas, joka johtaa oveen kondensoituneen veden viemäriin eikä lattialle.

Ovi turvalukittuu kahteen aukiasentoon. Täyttäminen ja tyhjentäminen on helppoa ja turvallista.

Ovi on vakiona vasenkätinen, jolloin oikea käsi on vapaa esim. uunin täyttöä varten. Ovi on saatavissa myös oikeakätisenä tai se on vaihdettavissa jälkikäteen paikanpäällä. Joustava ominaisuus, jos uuni on esim. sijoitettava myöhemmin uuteen paikkaan.

www.dieta.fi 177


VALMISTUSLAITTEET

Pinottavat uunit

Läpiantouuni

Huolto uunin etupuolelta

Kaksoislasi avattavissa puhdistusta varten

Monipisteanturi

Tietokoneliitäntä

Automaattinen pesuaineannostelu

Reseptit siirrettävissä muistitikulla

Oven tiiviste irrotettavissa ilman työkaluja

Täysautomaattinen CombiWash

178 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


UUNIT I

LÄPIANTOUUNIT Tehokkuutta jakeluun! Läpiantouuni on hygieeninen ja turvallinen ratkaisu tehokkaaseen koulu-, toimipaikka- tai ravintolaruokailuun. Se soveltuu myös keskuskeittiöön jakelun ja valmistustilan väliin. Valmistus tapahtuu keittiön puolella, jakelutilassa käsitellään vain valmista tuotetta. Ristikontaminaation riski minimoituu ja logistiikka nopeutuu.

VALMISTUSLAITTEET

TIETOKONELIITÄNTÄ Uuni on varustettu Ethernet-verkkoliitännällä. Lisävarusteena on saatavissa CombiNet-ohjelma, jonka avulla voi tarkkailla ja/tai ohjelmoida keskitetysti tietokoneella uunin ohjelmia, reseptejä, omavalvontaa, huoltodiagnooseja ja päivittää ohjelmistoja.

ENERGIANKULUTUSMITTARI AutoCook A-2-C -malli on varustettu energiankulutusmittarilla. Eri valmistusprosessien energiakulutus on seurattavissa, jolloin ruokalistat on muokattavissa energiaedullisimmiksi.

PINOTTAVAT UUNIT OHJELMAMUISTI Silloin kun tarvitaan useita uuneja ja käytettävissä oleva tila on rajallinen, on WindStar -uunien pinoaminen oivallinen ja siisti ratkaisu. Useita eri uunikokoja ja -malleja voidaan pinota päällekkäin.

HUOLTO UUNIN ETUPUOLELTA

Ohjelmakirjasto sisältää 200 kpl 10-vaiheista ohjelmaa, joista 70 kpl esiohjelmoitua. Niitä on helppo tallentaa tai muokata tarpeen mukaan. Ohjelmat ja reseptit ovat myös nopeasti siirrettävissä muistitikun avulla uunista toiseen.

WINDSTAR COMBINET (LISÄVARUSTE)

Uunin komponentit ovat nopeasti irrotettavan etupaneelin takana. Tämä säästää huoltoon käytettävää aikaa, sillä uunia eikä sitä ympäröiviä laitteita tarvitse siirtää. Lisäksi uuneissa on laaja huoltoa helpottava diagnostiikka, joka tuo selkeää etua käyttäjälle. Se mm. ilmoittaa, kun pesuaine loppuu ja kalkinpoistonlaskuri ilmoittaa kalkinpoiston ajankohdasta.

CombiNet-ohjelma sisältää: 1) reseptieditorin, jolla voi kirjoittaa uusia ohjelmia ja/tai muuttaa vanhoja. 2) HACCP-ohjelman, jolla voi lukea omavalvontatietoa uuneista. 3) Huoltodiagnostiikan. 4) Uunin toimintojen tarkkailuohjelman tietokoneelle.

ERINOMAINEN NÄKYVYYS

TÄYSAUTOMAATTINEN, SULJETTU PUHDISTUSPROSESSI ”COMBIWASH”

Uunikammio on varustettu halogeenivalolla. Uunin suuri ovilasi mahdollistaa tuotteiden parhaan mahdollisen näkyvyyden ja sen vuoksi valmistusprosessia on helppo tarkkailla ovea avaamatta.

HYGIENIA Uunikammio on helposti puhdistettavaa, hygienistä ruostumatonta terästä. Suojausluokka on IPX5. Uunin sisäosan pyöristetyt nurkat ja oven avattava kaksoislasi lisäävät puhdistuksen helppoutta. Oven tiiviste on irrotettavissa ilman työkaluja puhdistusta varten. Uunit on varustettu sisäänrakennetulla, kelautuvalla huuhtelusuihkulla.

MONIPISTEANTURIT WindStar- ja WindStar Pro -uuneissa on vakiona yksi monipisteanturi. Anturin pistoke on uunin ulkopuolella. Se on helppo irrottaa, huoltaa tai vaihtaa sekä puhdistaa vesihanan alla. Anturin asettaminen tuotteeseen on turvallista, koska anturi ei ole kuuma. Anturi soveltuu erinomaisesti myös Sous-vide-vakuumikypsennykseen. WindStar AutoCook A-2-C -malliin voi hankkia lisävarusteena myös toisen anturin ja näin seurata kahden ruokatuotteen sisälämpötilaa.

WindStar Pro ja Wind-Star AutoCook A-2-C -uuneissa on vakiona täysautomaattinen aikaa ja kustannuksia säästävä Combiwash-pesuohjelma. Käyttöhenkilökunnan työaikaa vapautuu huomattavasti muihin tehtäviin. Pesuteho on valittavissa uunin likaisuuden mukaan (4 ohjelmavaihtoehtoa). Uuni annostelee automaattisesti nestemäisen pesuaineen säiliöstä, jolloin vältytään koskemasta pesuaineisiin. Uunin voi jättää peseytymään itsekseen vaikka työajan päätteeksi. Pesuohjelmalla on alhainen pesuaineen ja energian kulutus. Uuni on mahdollista liittää keskitettyyn pesuaineannostelujärjestelmään (lisävaruste). Lisävarusteena saatavissa myös jalustan ulkopuolelle ripustettava pesuainekori. Automaattisen pesuaineannostelun ansiosta pesussa ei tarvita suojakäsineitä eikä kasvosuojusta. Uuniin sopivat pesuaineet voit tilata pesuainetoimittajalta, jolloin saavutat selvää säästöä kilpailuttamalla pesuaineet samaan aikaan muiden pesuainehankintojen yhteydessä.

www.dieta.fi 179


VALMISTUSLAITTEET

DIETA WINDSTAR+ I LISÄVARUSTEET WINDSTAR H -UUNIEN TEKNISET TIEDOT T.NRO

MALLI

KAPASITEETTI

PÄÄMITAT MM LXSXK

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

WINDSTAR H

Jalustat

Suodattava höyrykupu

Uunivaunut ja kehikot

48446

106

5 x 1/1-65

900 x 831 x 795

9,0

48447

110

8 x 1/1-65

900 x 831 x 1055

18,0

900 x 886 x 1852

48448

120

15 x 1/1-65

48449

220

30 x 1/1-65 tai 15 x 2/1-65 1125 x 1004 x 1852

60,0

36,0

5 x 1/1-65

9,0

WINDSTAR H PRO 48438

Ranskanperunakori

Huput

Kombipaistotaso (pizza / parila)

Grillausritilä

Annospaistopelti

Piikkiteline uuniperunoille

Emaloitu vuoka GN 1/1-40

Emaloitu vuoka GN 1/1-60

Paistoarina; toinen puoli sileä, toinen uritettu 400 x 600 x 10 (t.nro 51306)

PRO 106

900 x 831 x 795

48439

PRO 110

8 x 1/1-65

900 x 831 x 1055

18,0

48440

PRO 120

15 x 1/1-65

900 x 886 x 1852

36,0

48441

PRO 220

30 x 1/1-65 tai 15 x 2/1-65 1125 x 1004 x 1852

60,0

WINDSTAR H A-2-C 50437

A-2-C 106

5 x 1/1-65

900 x 831 x 795

9,0

50442

A-2-C 110

8 x 1/1-65

900 x 831 x 1055

18,0

900 x 886 x 1852

50443

A-2-C 120

15 x 1/1-65

50444

A-2-C 220

30 x 1/1-65 tai 15 x 2/1-65 1125 x 1004 x 1852

WINDSTAR H LÄPIANTOMALLIT 48450

106

5 x 1/1-65

900 x 924 x 795

9,0

48451

110

8 x 1/1-65

900 x 924 x 1055

18,0

48444

PRO 106

5 x 1/1-65

900 x 924 x 795

9,0

48445

PRO 110

8 x 1/1-65

900 x 924 x 1055

18,0

51538

A-2-C 106

5 x 1/1-65

900 x 924 x 795

9,0

8 x 1/1-65

900 x 924 x 1055

18,0

51539

A-2-C 110 H

WINDSTAR UUNIYHDISTELMÄT (pinotut uunit) 51528

106 + 106

2 x 5 x 1/1-65

900 x 909 x 1747

2 x 9,0

51530

106 + 110

5 x 1/1-65 + 8 x 1/1-65

900 x 909 x 2007

9,0 + 18,0

51531

PRO 106 + 106

2 x 5 x 1/1-65

900 x 900 x 1747

2 x 9,0

51532

PRO 106 + 110

5 x 1/1-65 + 8 x 1/1-65

900 x 909 x 2007

9,0 + 18,0

51533

A-2-C 106 + 106

2 x 5 x 1/1-65

900 x 900 x 1747

2 x 9,0

51534

A-2-C 106 + 110

5 x 1/1-65 + 8 x 1/1-65

900 x 909 x 2007

9,0 + 18,0

KYSY MYYNNISTÄMME MYÖS: • Ritilä broilerille GN 1/1 ja GN 1/2 4:lle tai 8:lle broilerille • Sisälämpömittari • Pakastepora sisälämpömittaria varten • Rasvanerotusjärjestelmä • Johteikkokasetit kaikille uunimalleille • Vedenpehmennin • Pizzalevy

36,0 60,0

CombiSlim -mallit nyt myös värillisenä - kysy lisää myynnistämme!

180 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


UUNIT I COMBISLIM I

VALMISTUSLAITTEET

COMBISLIM-YHDISTELMÄUUNI YHTEISET OMINAISUUDET: Käyttöpaneeli: Digitaalinen, suomenkielinen käyttöpaneeli. Lämpötilan, kypsennysajastimen ja kypsennyslämpötilan säätimet. Ohjelmavalinta ja lisätoimintopainikkeet. Toiminnot: • lämpötila-alue: +30…300°C • kiertoilma +30…+250°C • höyrykeitto +30...120°C • yhdistelmäpaisto +30…+250°C • kuumennusohjelma +30...180°C • esilämmitys +20…+300°C • uunitilan lisäkostutus • ajastintoiminto: päiväys ja kellonaika, ajastusmahdollisuus • vikadiagnostiikka • tuotteen sisälämpömittari, 3 mittauspistettä

SUUREN UUNIN PAISTOKYKY PIENESSÄ KOOSSA

CombiSlim omalla huuvalla varustettuna

Kompakti vaihtoehto pieniin tiloihin. Erinomainen esim. á la carte -uuniksi tai vaikka palvelukeittiöön. CombiSlim-uunin 5,4 kW teho varmistaa uunin monipuolisen ja energiatehokkaan käytön. Hyvä ja nopea paistotulos myös täysillä täytöksillä. Uunissa on myös vesiliitäntä, joka varmistaa riittävän höyryn ja kosteuden tuoton uunitilaan. Pro Plus -uunissa ohjelmapaikkoja on 200 kpl, kukin 10 vaiheinen. Lisäksi uunissa on täys-automaattinen CombiWash-puhdistusohelma. Perusmallissa ohjelmapaikkoja on 10 kpl á 3-vaiheisia.

WS 2306:

YHDISTELMÄUUNI COMBISLIM WS

• helppokäyttöinen, pyöritettävä käyttökytkin • yhdistelmäpaistossa kaksi kosteusvaihtoehtoa • 10 kpl 3-vaiheista ohjelmaa • opastava, esiohjelmoitu puhdistusohjelma

49847 WS 2306

6 x GN 2/3 tai 1/2-40 tai 4 x GN 2/3 tai 1/2-65

515 x 630 x 672 10 x 3-vaiheinen

WS PRO PLUS 2306:

49846 WS Pro Plus 2306

6 x GN 2/3 tai 1/2-40 tai 4 GN 2/3 tai 1/2-65

515 x 630 x 672 200 x 10-vaiheinen 5,4

• selkeä, helppolukuinen nestekidenäyttö painonapein • 200 kpl 10-vaiheista ohjelmaa • nostatus +30°...40°C • erityiset matalalämpöohjelmat • automaattinen jäähdytystoiminto • säädettävä kosteus • täysautomaattinen itsepesuohjelma CombiWash • energiakulutuslaskuri ja omavalvonta

CombiSlim Pro Plus -uunissa 200 kpl 10 -vaiheisia ohjelmapaikkoja sekä täysautomaattinen CombiWash -puhdistusohjelma.

T.NRO

MALLI

KAPASITEETTI

PÄÄMITAT MM LXSXK

OHJELMAPAIKAT

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

5,4

www.dieta.fi 181


VALMISTUSLAITTEET FLEXICHEF MONITOIMIPAISTOKESKUS – MONIPUOLISEEN RUOANLAITTOON AMMATTIKEITTIÖYMPÄRISTÖSSÄ

MAGIC PILOT TAKAA HELPON KÄYTÖN! Tämän uuden käyttökonseptin ansiosta FlexiChef® -monitoimipaistokeskus on helppo ja intuitiivinen käyttää. Touch&Slide 8”-monivärinäyttö tarjoaa terävät ja tarkat kuvat täydellä kuvakulmalla joka suunnasta.

AUTOCHEF®-TOIMINTO – NOPEA JA TURVALLINEN!

SPACE CLEAN – ENSIMMÄINEN AUTOMAATTINEN PUHDISTUSJÄRJESTELMÄ VAAKATASOISEN RUOANLAITON ALALLA! Automaattinen välipuhdistus vain 2 minuutissa ilman kemiallisia aineita. Sen lisäksi, että työnteko helpottuu huomattavasti, säästät myös aikaa ja paljon vettä .

PAINEENALENNUS ALLE MINUUTISSA! Todella nopeaa ja hellavaraista – tekee kypsennyksestä nopeaa ja joustavaa. Tämä mahdollistaa valmiin ruoan nopean saatavuuden.

Valitse Touch&Slide ja kypsennys alkaa automaattisesti. Valittavana 10 eri kypsennysluokkaa. Tasalaatuiset ja täydelliset kysennystulokset ovat aina toistettavissa.

20 % ENEMMÄN TEHOA JA 50 % TEHOKKAAMPI PAISTOTOIMINTO (* Ainutlaatuinen, älykäs ja nopea Turbo PowerBlock kohdistaa energiansa juuri sinne minne pitääkin. Parempi teho ja alhaisempi energiankulutus. *) verrattuna aikaisempiin MKN-laitteisiin

MANUAALINEN KÄYTTÖ

Yksilöllistä ruoanlaittoa yhdeksällä eri kypsennystavalla – helppo ja intuitiivinen, mutta antaa vapauden olla kokki ja valmistaa mitä erilaisempia ruokai juuri omien mieltymysten mukaisesti.

182 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


FLEXI CHEF I

VALMISTUSLAITTEET

KONTAKTIKYPSENNYS I KEITTO I HAUDUTUS I HÖYRYTYS I PAISTO I RASVAKEITTO I KUUMENNUS I PIKAPAISTO I HIDAS PAISTO I DELTA T I YÖN YLI PAISTO

HUIPPUNOPEAT TUOTANTOPROSESSIT! Nopea suorituskyky, ReadyXpress -painejärjestelmä takaa hyvän tuottavuuden ja optimoidun keittiöprosessin. Tuloksena paras mahdollinen ruoan laatu ja tuottavuus.

Mallisto sisältää yksilölliset koko- ja syvyysyhdistelmät, ja jokaisessa vain yksi MagicPilot käyttöjärjestelmä kätevästi keskellä. Helppokäyttöinen käyttöpaneeli. • moottoroitu kallistus paistosyvennyksessä • GN-mitoitettu paistosyvennys • saumaton rakenne hygieenistä rst:tä • energiaa säästävä lämpöeristys • saranoitu kansi kaksoisseinämäinen ja lämpöeristetty, kannessa moottoroitu nousu- ja laskuautomatiikka • varustettu Auto-Stop -turvatoiminnolla • veden annosteluautomatiikka. VAKIOVARUSTUS: MagicPilot, AutoChef®, manuaalinen kypsennys, FlexiZone, Turbo PowerBlock ja käsisuihku.

TÄYDELLISYYTEEN ASTI HIOTTUA MONITOIMINNALISUUTTA! Voit valmistaa kokonaisen aterian yhdellä kertaa vain yhdessä paistosyvennyksessä. Voit joko paistaa, keittää ja rasvakeittää jopa neljällä vyöhykkeellä. Jokaisella vyöhykkeellä oma lämpötilanvalvonta tai yksilöllinen aikavalvonta. FlexiXone säästää aikaa, tilaa ja energiaa.

LUONNONVAROJEN JA YMPÄRISTÖN SÄÄSTÄMINEN on tärkeä osa MKN:n kaikkea toimintaa. Todistuksena tästä on yhtiölle myönnetty DIN ISO 14001 -sertifikaatti. FlexiChef 1

FlexiChef 2

MONITOIMIPAISTOKESKUS FLEXICHEF T.NRO

MALLI

49938 FlexiChef 1

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

LISÄVARUSTEPAKETIT

50 l, painetoiminnolla

1250 x 850/895 x 700/955

13,2

51131 GN-paketti 1

2 x kisko GN-astioille, apuvaunu YV GN 1/1 (t.nro 1898) 2 x kisko GN-astioille, apuvaunu YV GN 1/1 (t.nro 1898)

49948 FlexiChef 1 +1

50 +50 l, painetoiminnolla 2100 x 850/895 x 700 /955

16,3

51132 GN-paketti 2

50908 FlexiChef 1 + 2

50+75 l, painetoiminnolla

30,6

51133 GN-paketti 3

2 x kisko GN-astioille, apuvaunu YV GN 1/1 (t.nro 1898) 2 x keittokori + ripustusteline koreille

2300 x 850/895 x 700/955

49940 FlexiChef 2

100 l

1450 x 850/895 x 700/955

17,5

51107 Keittokoripaketti 1

49982 FlexiChef 2

100 l, painetoiminnolla

1450 x 850/895 x 700/955

17,5

51108 Keittokoripaketti 2

3 x keittokori + ripustusteline koreille 4 x keittokori + ripustusteline koreille

50902 FlexiChef 2

75 l, painetoiminnolla

1450 x 850/895 x 700/955

17,5

51109 Keittokoripaketti 3

50905 FlexiChef 2

75 l

1450 x 850/895 x 700/955

17,5

49943 Pesuautomatiikka 1 malleille 1-3 painetoiminnolla

50903 FlexiChef 3

100 l, painetoiminnolla

1750 x 850/895 x 700/955

26,1

49944 Pesuautomatiikka 2 malleille 1-3 ilman painetoimintoa

50904 FlexiChef 3

150 l, painetoiminnolla

1750 x 850/895 x 700/955

26,1

49949 Pesuautomatiikka 3 malleille 1+1 ja 1+2 painetoiminnolla

50906 FlexiChef 3

100 l

1750 x 850/895 x 700/955

26,1

51110 Rasvakeittokoripkt 1 2 x rasvakeittokori + ripustusteline

50907 FlexiChef 3

150 l

1750 x 850/895 x 700/955

26,1

51111 Rasvakeittokoripkt 2 3 x rasvakeittokori + ripustusteline 51112 Rasvakeittokoripkt 3 4 x rasvakeittokori + ripustusteline

Kysy lisää myynnistämme!

51104 Starttipaketti 1

reijällinen irtopohja, kauha, reikäkauha, kaavin ja puhdistuslasta

51105 Starttipaketti 2

2 x reijällinen irtopohja, kauha, reikäkauha, kaavin ja puhdistuslasta

51106 Starttipaketti 3

3 x reijällinen irtopohja, kauha, reikäkauha, kaavin ja puhdistuslasta

41390 Skrapa

pituus 31 cm, leveys 10 cm, muovia

www.dieta.fi 183


VALMISTUSLAITTEET

I INDUKTIO- JA INFAPUNALIEDET I KAASUWOK

INDUKTIO- JA INFRAPUNALIEDET

KAASUWOK-LIEDET

• kovaan ammattikäyttöön tarkoitettu keraaminen lasitaso, joka kestää kulutusta • runkorakenne rst:tä

• saatavana laaja mallisto erilaisia pöytä- ja lattiamallisia liesiä • malli numero kertoo polttimien määrän • wok-polttimien teho valittavissa: 9,5 / 14 / 21 kW • vaihtoehtoisesti myös ns. europolttimet 3,5 / 5,5 / 7 kW • wok-polttimen wok-pannun renkaan Ø 300 / 380 mm (yläreunan- / kokonaishalkaisija) • europolttimen kattilaritilän mitat ovat 360 x 300 mm • lisävarusteena saatavissa myös pienennysristikot kattiloille, liesitason vesikanavat, pesusuuttimet ja tolppakattilahanat • kaasuteho määräytyy valittavien poltintehojen mukaan

Induktioliesissä: • tehonsäätö 1...9 • tehokas sisäinen tuuletus (yksi / useampia tuulettimia laitteen tehon mukaan) ylikuumenemisen välttämiseksi • konepestävä, irroitettava rasvasuodatin Infrapunaliesissä: • tehonsäätö 1...9

7578

17684

8238

16187

KAASUWOK-LIEDET

INDUKTIOLIESI, PÖYTÄMALLI T.NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ

1750

BM 2.5

2,5 kW

340 x 420 x 100

230V 2,5 kW

7273

CC/01.BB/600

500 x 600 x 275

17681

BM 3.5

3,5 kW

340 x 420 x 100

230V 3,5 kW

47396

CC/02.BB/600

1000 x 600 x 275

7578

BI1K5

5,0 kW

400 x 455 x 120

400V 5,0 kW

6902

CC/02.BB/700

1000 x 700 x 275

17682

BI2K7

2 x 3,5 kW

400 x 655 x 120

400V 7,0 kW

18755

CC/04.BB/1000

1000 x 900 x 275

9252

BI2K10

2 x 5,0 kW

400 x 665 x 120

400V 10,0 kW

47395

CC/04/1000

1000 x 900 x 875

9335

WA 2 / wok-pannun teline, BM 2.5 / 3.5

8238

WA 1 / wok-pannun teline, BI1K5

T.NRO

MALLI

INDUKTIOWOK, PÖYTÄMALLI 17683

BWM 3.0

3,0 kW / Ø 300 mm 330 x 380 x 175

230V 3,0 kW

5910

BWK 5.0

5,0 kW / Ø 300 mm 400 x 455 x 180

400V 5,0 kW

17684

BWK 7.0

7,0 kW / Ø 300 mm 400 x 455 x 180

400V 7,0 kW

INDUKTIOLIESI, JALUSTAMALLI 16120

BIH4K14

4x 3,5 kW

700 x 700 x 850

400V 14,0 kW

16185

BIH4K20

4x 5,0 kW

700 x 700 x 850

400V 20,0 kW

INFRAPUNALIESI, PÖYTÄMALLI 16186

BMS

2,3 kW

340 x 420 x 100

230V 2,3 kW

1734

BS1C

2,5 kW

400 x 455 x 120

230V 2,3 kW

16187

BS2SK

2,0+1,5 kW

330 x 575 x 100

230V 3,5 kW

1736

BS2C

2x 2,5 kW

400 x 665 x 120

400V 5,0 kW

184 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

PÄÄMITAT MM


PP-PAISTINPANNUT I SL-LIEDET I

VALMISTUSLAITTEET

PP-PAISTINPANNUT

SL-LIESIEN JALUSTAT:

• moottorikallisteinen pannuosa hiekkapuhallettua terästä • saranoitu kansi kahvalla • paistopinta-alat: - PP5: 500 x 500 x 100 mm, 13 litraa netto - PP6: 600 x 600 x 100 mm, 18 litraa netto - PP86: 800 x 600 x 100 mm, 25 litraa netto - PP86/160: 800 x 600 x 160 mm, 60 l netto • portaaton lämpötilansäätö • mallissa 86 kaksi rinnakkaista paistovyöhykettä, joilla erillinen lämpötilansäätö • jalustassa tasohylly • runkorakenne rst, säätöjalat

• ”H”-liesissä on neliöputkijalusta, jossa irrotettava tasohylly • mallimerkinnällä ”U” olevien liesien jalustassa on paistinuuni - 4 kpl GN 2/1 –johdepareja - lämpötilansäätö max. +300°C - alasaranoitu ovi, kahva, hyvä lämpöeristys • ”K”-liesien jalustassa on kiertoilmauuni - tekniset tiedot löytyvät alla olevan K5-kiertoilmauunin yhteydestä

PP-PAISTINPANNUT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

KIERTOILMAUUNI K5 Uuni on saatavissa itsenäisenä yksikkönä tai yhdistettynä SL-liesien alle. • kapasiteetti 5 kpl GN 1/1, johdeväli 75 mm) • irrotettava johteikko • lämpötilansäätö +50 … 300°C • ajastin 1 … 120 min, portaaton kostutuksen säätö

• manuaalinen uunitilan kosteuden poisto • tukevasti saranoitu ovi, jossa suuri ikkuna, sisävalo, ovessa tiiviste • uunit ovat kasattavissa päällekkäin • hyvä lämpöeristys, runko rst, säätöjalat

1282

PP5

690 x 740 x 900

7,0

1159

PP6

790 x 840 x 900

10,0

2780

PP86

970 x 840 x 900

12,0

SL-LIEDET, LIESILEVYT 300 X 300

16631

PP86/160

970 x 840 x 900

12,0

T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

1545

SL 2H

400 x 750 x 900

5

1600

SL 4H

800 x 750 x 900

10

1377

SL 4U

800 x 750 x 900

10+4

3643

SL 4K

800 x 750 x 900

10+7

1403

SL 6H

1200 x 750 x 900

15

1188

SL 6U

1200 x 750 x 900

15+4

1780

SL 6K

1200 x 750 x 900

15+7

3251

Kiertoilmauuni K5

800 x 750 x 490

6,5

3252

Jalustapöytä K5:lle

800 x 700 x 900

18787

Jalusta + pinoamissarja 2x K5:lle

SL-LIESISARJA SL-SÄHKÖLIEDET • saranoidut 300 x 300 mm valurautaliesilevyt • liesilevyjen alla ulosvedettävä ylikuohuntalevy • rakenne rst, säätöjalat

www.dieta.fi 185


VALMISTUSLAITTEET

MAKU SYNTYY AIDOLLA tulELLA.

Mibrasa on aito puuhiiliuuni, joka on suunniteltu ammattikäyttöä varten. Koe ja ihastu aidolla tulella valmistamiseen sekä valmistusmenetelmän tarjoamaan ainutlaatuiseen makumaailmaan - osallistu Meat & Fire -koulutustapahtumaamme. Kysy lisää myynnistämme! 186 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


VALMISTUSLAITTEET

Tuore ja laadukas

ZENGO monipuolisia mehuratkaisuja! Zengo-mehukonseptit tarjoavat monipuolisia ratkaisuja eri toimialoille. Autamme sinua valitsemaan tarpeisiisi sopivan konseptin, jolla pidät asiakkaasi tyytyväisinä kustannustehokkaasti. Eurooppalainen jakeluverkosto ja tuoreet raaka-aineet takaavat sujuvan ja luotettavan yhteistyön.

100 % hedelmää

Valmiit konseptit ja monipuolinen mehuvalikoima Zengo-mehukonseptit ovat valmiiksi mietittyjä ratkaisuja, joissa tuotteiden tuoreus, säilyvyys, logistiikka, käsittely ja tarjoilu on kaikki ajateltuna valmiiksi puolestasi. Monipuolisista mehuvalikoimista löydät useiden eri makujen lisäksi myös ympäristöystävällisesti tuotetun sekä reilunkaupan Fairtrade-vaihtoehdon. Tutustu lisää: www.dieta.fi/fi/zengo

Kysy lisää myynnistämme!

www.dieta.fi 187 AK_2_2015_taitto.indd 19

15.10.2015 15.07


VALMISTUSLAITTEET RAVINTOLASARJA EM 7 JA EM 9 EM7-ravintolasarja on keskisuurten ja EM9 suurten ravintoloiden tehokas laitesarja. Lattiamalliset laitteet on varusteltu joko avojalustalla, kaapilla tai sähkö-/kaasu-uunilla. EM7 ja EM9 ravintolasarjoissa käyttömukavuus ja tehokkuus kulkevat käsi kädessä. Viimeistellyt yksityiskohdat; prässätyt rst tasot (15/10 mm - EM7 ja 20/10 mm – EM9), pyöristetyt kulmat ja valetut altaat tekevät laitteiden ylläpidosta ja puhdistamisesta vaivatonta. Kaltevan etupaneelin ansiosta säätimiä on helppo käyttää. Sisäänvedetty paneelirakenne myös suojaa säätimiä roiskeilta. Kaasuliesien poltintehoja voidaan räätälöidä tarpeen mukaan. Mahdollisuus myös valita joko single crown tai double crown polttimot. Laitteiden selkeä moduulirakenne helpottaa laitteiden yhdistämistä saumattomiksi, toimiviksi ja näyttävän näköisiksi kokonaisuuksiksi.

KAIKILLE EM7-SARJAN LAITTEILLE YHTEISIÄ OMINAISUUKSIA: • rst-rakenne, myös uunien sisävuoraus • hygienia, helppo puhdistettavuus • 120-160 mm säätöjalat • avokaappi (sivu- ja takavuoraus), jos taulukossa ei muuta mainittu

LIEDET • sähköliesitasot 220 x 220 mm neliskulmaisilla liesilevyillä • mallistossa myös keraamiset infrapunaliesilevyt • levyillä 7-portainen tehonsäätö, ylikuumenemissuoja • liesilevyt asennettu liesitasoon lähes saumattomasti • uunit ovat perinteisiä paistouuneja • kaasuliesissä Single / Double Crown -liekinjakaja • tarkka kaasutehonsäätö

4 Q O

kaasulieden avoliekki, emaloitu valurautakehys neliömäinen liesitaso, valurautaa infrapunasähkölieden pyöreä keittoalue

PARILAT • ruostumaton parilataso kromi-nikkeli-teräs -seosta, joka on valurautaa parempi paistotuloksen ja puhtaanapidon kannalta • taso- ja uraparilat, kaasu- ja sähkömallit; lisäksi myös sähköparilat ja laavakiviparilat • 400 mm parilatasoissa lämmitysvyöhyke, 800 mm yksiköissä kaksi vyöhykettä (vyöhykkeet aina erikseen säädettävissä) • eteenpäin kallistettu parilataso helpottaa rasvan keräämistä parilatason etuosaan; etuosassa rasvanpoistoaukko, joka on johdettu alakaappiin sijoitettavaan GN-astiaan • lämpötilan säätöalue +100... +280°C

RASVAKEITTIMET • suuri vastusteho, jotta ruoka kypsyy nopeasti, herkullisesti ja mahdollisimman terveellisesti • vastusten alhainen pintalämpötila ja vastusten alla oleva suuri kylmävyöhyke vähentävät paistoöljyn likaantumista, mikä pidentää paistoöljyn elinikää ja paisto-ominaisuuksia • ylikuumenemissuoja, joka käyttäjän kuitattavissa • vastukset käännetään yläasentoon puhdistuksen ajaksi • poistohana ja siiviläsuodatin tekevät öljynpoistosta helppoa ja turvallista.

Rasvasuodattimet löytyvät sivulta 194!

188 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


RAVINTOLASARJAT I

MUUT RAVINTOLASARJAN EM7 / EM9 LAITTEET

RAVINTOLASARJA EM7 / EM9 T.NRO

MALLI

SELOSTE

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

EM72PCG

2 4 kaasuliesi

T.NRO

MALLI

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

SELOSTE

PASTAKEITTIMET 400/600 mm leveät yksiköt, mitat 400/600 x 700 x 900 mm

LIEDET 400 mm leveät yksiköt, mitat 400 x 700 x 900 mm 56351

VALMISTUSLAITTEET

9,5

56293

EM72CPG

pastakeitin, 2 koria, kaasu

9,0

10,0

56628

EM72CPE

pastakeitin, 2 koria, sähkö

4,5

56618

EM72PCH

2 4 kaasuliesi

54492

EM72PCE

2 Q sähköliesi

5,2

54860

EM72PCV

2 O infrapunasähköliesi

5,0

LISÄVARUSTEET T.NRO

MALLI

4 4 kaasuliesi

21,0

56393

Alakaapin ovi 400 mm leveä tasainen paistolevy 1 liekille (kaasulieteen) PLM

LIEDET 800 mm leveät yksiköt, mitat 800 x 700 x 900 mm

SELOSTE

53518

EM74PCG

56609

EM74TPG

kaasuliesi, yhtenäistaso

8,0

10538

56619

EM74CGE

4 4 kaasuliesi + sä-uuni

8,0

10539

uritettu paistolevy 1 liekeille (kaasulieteen) PRM

56628

EM72CPE

4 4 kaasuliesi + kaasu-uuni

21,0

2529

pienennysristikko (kaasulieteen) GR

54232

EM74PCE

4 Q sähköliesi

10,4

2528

Öljyn suodatusastia (22 litraa) RO29C15 ja 20 litran rasvakeittimelle

54827

EM74PCV

4 O infrapunasähköliesi

10,0

LIEDET 1200 mm leveät yksiköt, mitat 1200 x 700 x 900 mm 54890

EM76PCH

6 4 kaasuliesi

34,0

56360

EM76PCG

6 4 kaasuliesi + sä-uuni

33,0

PASTAKEITINKORIT 56629

EMLC13 GN 1/3 - 130 x 130 x 210 mm

56631

EMLC12 GN 1/2 - 130 x 130 x 210 mm

PARILAT 400 mm leveät yksiköt, mitat 400 x 700 x 900 mm 56621

EM72FGL

sileä kaasuparila

5,0

56622

EM72FGR

uritettu kaasuparila

5,0

56623

EM72GLG

laavakiviparila, kaasu (lihalle) 8,5

56624

EM72GLG

sileä sähköparila

4,0

56388

EM72FER

uritettu sähköparila

4,0

PARILAT 800 mm leveät yksiköt, mitat 800 x 700 x 900 mm 56626

EM74FEL

sileä kaasuparila, 2 lohkoa

8,0

56627

EM74FEM

uritettu + sileä kaasuparila

8,0

RASVAKEITTIMET 400 mm leveät yksiköt, mitat 400 x 700 x 900 mm 54314

EM72FRE

16 l, sähkö

13,5

RASVAKEITTIMET 800 mm leveät yksiköt, mitat 800 x 700 x 900 mm 53325

EM74FRE

2 x 16 l, sähkö

27,0

Kysy lisää mallivaihtoehtoja myynnistämme!

www.dieta.fi 189


VALMISTUSLAITTEET RAVINTOLASARJA 600

8171

Dieta 600 soveltuu keskisuurille ja pienille ravintolakeittiöille. Laitesarjassa on sekä pöytämallisia että omalla alayksiköllään varustettuja malleja. Laaja valikoima sisältää runsaasti sähkö- ja kaasulaittevaihtoehtoja. Ominaisuuksiltaan 600-sarja vastaa laadukasta 700-laitesarjaa: rakenteet ovat rst:tä, tehokkuuden lisäksi laitteiden puhdistettavuus ja hygienisyys on huomioitu suunnittelussa. 600-sarjaan (kuten myös 700-sarjoihin) on saatavissa integroitavat höyrykuvut. RAVINTOLASARJA 600 T.NRO

7101

MALLI

SELOSTE

PARILAT; 400 mm pöytäyksiköt, mitat 400 x 650 x 300 mm SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

LIEDET; 400 mm pöytäyksiköt, mitat 400 x 615 x 300 mm

6516

SKT40G

sileä kaasuparila

5,3

SKT40GR

uritettu kaasuparila

5,3

2 Q sähköliesi

5,2

2216

SKPL1G

laavakiviparila, kaasu

9

2 Q keraaminen sähköliesi

3,9

6515

SKT40E

sileä sähköparila

5

2222

SKT40ER

uritettu sähköparila

5

SKR40E

höyrystyvä sähköparila

4,5

6901

SKCQ40E

2196

SKCV40E

7178

SKC80E

4 4 sähköliesi

9,2

2224

7321

SKCQ80E

4 Q sähköliesi

10,4

PARILAT; 600 mm pöytäyksiköt, mitat 600 x 650 x 300 mm

2197

SKCV80E

4 O infrapunasähköliesi

8

7318

SKT60G

sileä kaasuparila

8,5

2213

SKT60GR

uritettu kaasuparila

8,5

LIEDET; 800 mm jalustayksiköt, mitat 800 x 650 x 870 mm 2199

CC81CG

4 4 kaasuliesi + kaasukiertoilmauuni 15,6

2214

SKT60GLR

uritettu+sileä kaasuparila

9

8219

CCG81CE

4 4 + sähkökiertoilmauuni 1/1

12+2,5

7561

SKT60E

sileä sähköparila

6,75

8171

SK4PFCE

4 O sähköliesi + kiertoilmauuni

13,4

7177

SKT60ELR

uritettu+sileä sähköparila

6,75

7746

SK4PQFCE 4 Q sähköliesi + kiertoilmauuni

12,9

2225

SKR60E

höyrystyvä sähköparila

9

HAUDEALTAAT, PASTAKEITTIMET; 400 mm pöytäyks., 400 x 615 x 300 mm

PARILAT; 800 mm pöytäyksiköt, mitat 800 x 650 x 300 mm

7004

SKB40E

sähköhaude GN 1/1

1

7229

SKT80G

sileä kaasuparila

10,6

2206

SKB40G

kaasuhaude GN 1/1

2,4

2215

SKT80GLR

uritettu+sileä kaasuparila

10,6

7383

SKP40E

suolausallas

1

7338

SKPL2G

laavagrilli, kaasu

18

7093

SKCP40E

pastakeitin, 2 koria

4,5

6974

SKT80E

sileä sähköparila, 2 lohkoa

10

8154

SKT80ELR

uritettu+sileä sähköparila

10

2209

7366

SKCP60E

pastakeitin, 3 koria

7,5

PÖYTÄYKSIKÖT

RASVAKEITTIMET; 400 mm pöytäyksiköt, mitat 400 x 650 x 300 mm

2231

SKN40

pöytä 400 x 615 x 300

2210

SKF1E

rasvakeitin, sähkö, 1 allas

7,5

2246

SKN40+C

vetolaatikko 400 x 615 x 300

7166

SKF10GM rasvakeitin, kaasu, 1 allas

6,9

2244

SKN60

pöytä 600 x 615 x 300

7094

SK10SE

7,5

7431

SKN60+C

vetolaatikko 600 x 615 x 300

rasvakeitin, sähkö, 1 allas

RASVAKEITTIMET; 600 mm pöytäyksiköt, mitat 600 x 650 x 300 mm

JALUSTAT

6516

SKF2E

rasvakeitin, sähkö, 2 allasta

15

7366

ST40

avoin jalusta 400 x 560 x 600

6897

SK10DSE

rasvakeitin, sähkö, 2 allasta

15

6524

ST60

avoin jalusta 600 x 560 x 600

RASVAKEITTIMET; 800 mm pöytäyksiköt, mitat 800 x 650 x 300 mm

7033

ST80

avoin jalusta 800 x 560 x 600

7286

2251

ST120

avoin jalusta 1200 x 560 x 600

7457

BS40

kaappijalusta 400 x 530 x 600

8224

BS60

kaappijalusta 600 x 530 x 600

2252

BS80

kaappijalusta 800 x 530 x 600

6956

BG40

avokaappi 400 x 530 x 600

8325

BG60

avokaappi 600 x 530 x 600

6906

BG80

avokaappi 800 x 530 x 600

4 O Q O

7457

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

7165

PASTAKEITTIMET; 600 mm pöytäyksiköt, 600 x 615 x 300 mm

2215

SELOSTE

7083

2 O sähköliesi

LIEDET; 800 mm pöytäyksiköt, mitat 800 x 615 x 300 mm

7166

MALLI

5,2

SKC40E

7095

T.NRO

SKF20GM rasvakeitin, kaasu, 2 allasta kaasulieden avoliekki, emaloitu valurautakehys pyöreä liesitaso, valurautaa neliömäinen liesitaso, valurautaa infrapunasähkölieden pyöreä keittoalue

13,8

Katso lisävarusteet www.dieta.fi

190 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


RASVAKEITTIMET I

VALMISTUSLAITTEET

AUTOMAATTIRASVAKEITTIMET JA HAMPURILAISPIHVIPARILAT FKE-AUTOMAATTIRASVAKEITTIMET

CORT-KOSKETUSPARILAT

• digitaalinen käyttöpaneeli, kalvonäppäimet • tarkka vastuslämpötilaa, 6 ohjelmoitavaa muistipaikkaa • jäljellä olevan paistoajan näyttö, merkkiääni ohjelman valmistuessa, energiaa säästävä Stand-by -ohjelma • öljyaltaissa suuri kylmäalue, joka pidentää öljyn käyttöikää • lattiamalleissa alakaapissa öljyallas, jossa suodatusritilä • paistokorin koko 1-altaisissa malleissa 260 x 285 x 155 mm • paistokorin koko 2-altaisissa malleissa 125 x 285 x 155 mm • lattiamallisissa keittimissä on pyörät (4 / 2 kääntyvää) huom! rasvasuodatin sivulla 194!

• valurautaisten parilatasojen paistopinnoissa keraaminen erikoispinnoite, joka helpottaa niiden puhtaanapitoa • lämpötilan säätö max. +300°C • PDM-malleissa kaksi lämpötilansäätöaluetta • sähkövastukset, jotka suunniteltu jatkuvaan lämpötilanvaihteluun • yläparilataso saranoitu, kahvalla • runkorakenne rst, matalat kumitassut

GL-HAMPURILAISPIHVIPARILAT 15054 • käsikäyttöisiä prässipariloita hampurilaispihveille • yllä painolevy, alla parilataso, lämmitetyt • paistopinta-ala / GL 2002: 450 x 390 mm • paistopinta-ala / GL 4550: 435 x 350 mm • lämpötilan säätö / GL 2002: erillinen ylä- ja alalevyille • lämpötilan säätö / GL 4550: yhteinen molemmille levyille • painotason korkeuden säätö

16640

GL8001E-MALLISSA MOOTTORIKÄYTTÖINEN PRÄSSIPARILATASO • paistopinta-ala: 385 x 430 mm • ohjelmoitava käyttöpaneeli digitaalinäytöllä • 3 ohjelmapaikkaa valmispaisto-ohjelmille • automaattisen prässitason paistoaika ajastettavissa • erikseen säädettävät parilatasojen lämpötilat • pitolämpötila ohjelmoitavissa

AUTOMAATTIRASVAKEITTIMET T.NRO

MALLI

ÖLJYALTAAT

PÄÄMITAT MM

18779

10159

HAMPURILAISPIHVIPARILAT SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

PÖYTÄMALLISET

T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

PARILATASO MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

MANUAALISET

18776

FKE 169 EB

16 l

350 x 650 x 335

9,0

18817

GL 2002

490 x 570 x 210/700*

450 x 390

6,6

18777

FKE 1615 EB

16 l

350 x 650 x 335

15,0

15054

GL 4550

450 x 500 x 250/605*

435 x 350

6,5

285 x 430

9,0

18778

FKE 2010 B

2x 10 l

415 x 650 x 335

10,0

15052

Teflonsuojaliina GL 4550 ala, musta

18779

FKE 2014 B

2x 10 l

415 x 650 x 335

14,0

15053

Teflonsuojaliina GL 4550 ylä, beige

LATTIAMALLISET 18780

FKE 169 EG

MOOTTORIKÄYTTÖISET 16 l

350 x 650 x 880

9,0

16440

GL 8001E

400 x 650 x 355/630*

18781

FKE 1615 EG

16 l

350 x 650 x 880

15,0

16441

Teflonsuojaliina GL 8001E ylä

18782

FKE 2010 G

2x 10 l

415 x 650 x 880

10,0

16442

Teflonsuojaliina GL 8001E ala

JÄRJESTELMÄT

KOSKETUSPARILAT

15329

Ranskalaisten perunoiden lämpöasema FKE/PV, 350 x 650 x 700, 230V 1~ 1,0

10159

Cort R

380 x 435 x 235/500*

355 x 255, ylä- ja alapinta uritettu

230V 1~ 2,1

18784

Korinostinjärjestelmä FKE/1 1-altaiseen rasvakeittimeen

10351

Cort L

380 x 435 x 235/500*

Korinostinjärjestelmä FKE/2 2-altaiseen rasvakeittimeen

355 x 255, yläpinta uritettu, alapinta sileä

230V 1~ 2,1

15331 47302

Öljynsuodatusjärjestelmä FKE/EG 1-altaiseen rasvakeittimeen

18736

PDM R

515 x 435 x 235/500*

Öljynsuodatusjärjestelmä FKE/DG 2-altaiseen rasvakeittimeen

2 kpl 355 x 255, ylä- ja alapinta uritettu

230V 1~ 3,1

16553

18737

PDM L

515 x 435 x 235/500*

2 kpl 355 x 255, yläpinta uritettu, alapinta sileä

230V 1~ 3,1

Kysy lisää myynnistämme! *korkeus parilatason ollessa auki

www.dieta.fi 191


VALMISTUSLAITTEET VALMISTUKSEN PIENLAITTEET FRIX-AIR Frix-Airilla valmistat helposti ja kätevästi mousset, sorbetit, jäätelöt, murekemassat, kastikkeet ja keitot. Hienonnat ja sekoitat tuoreet tai jäiset raaka-aineet. Tuotteen tarjoilulämpötila saadaan ihanteelliseksi ja rakenne samettiseksi. Frixaamisen jälkeen 1,8 dl raaka-ainetäyttö kasvaa kolmeksi desilitraksi. Annosastiat on valmistettu erikoiselintarvikemuovista, joka soveltuu käytettäväksi myös mikroaaltouunissa. Annosastiat voi pestä astianpesukoneessa. Frix-Airin toimitus sisältää laitteen lisäksi:

51705

14054

• 5 kpl muovisia erivärisiä annosastioita ja 5 kpl kansia • 2 kpl metalliteriä ja 1 kpl muovinen vaahdotinterä • 2 kpl rst/muovisylinterikulhoja, joihin annosastia sijoitetaan frixatessa

MEHUPURISTIN ROBOT J 100 ULTRA Patentoitu automaattisyöttö mahdollistaa suuren kapasiteetin, eikä erillistä syöttöpainiketta tarvita. Erittäin tehokas 1000 W moottori jaksaa puristaa mehua vaikka tauotta. Syöttöaukon halkaisija 79 cm. Sakkasäiliö 7.2 litraa. Kierrosnopeus 3000 rpm. Moottoriyksikkö ja kulho rst:tä.

JÄÄTELÖN SÄILYTYSALLAS Sähköliitännällä varustettu Pro 100 sopii sekä jäätelön säilykseen että tarjoiluun. Säilytyslämpötila -12 / -18 °C.

18282

VALMISTUKSEN PIENLAITTEET MALLI

PÄÄMITAT MM / SELOSTE

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

14054

Frix-Air frx 180

205 x 335 x 495

1 0,7

940 x 500 x 360

220V 3~1 0,2

235 x 438 x 595

1,0

T.NRO

FRIX-AIR

HENKOVAC T2

14056

Annosastiat 50 kpl / Dieta Frix-Air frx 180

-VAKUUMIKONE

14055

Lisäteräpaketti / Dieta Frix-Air frx 180

Ulkopinta ruostumatonta terästä, kansi läpinäkyvää lasia. Profiloitu korkeammille tuotteille. Kammion mitat 280 x 310 x 110/140 mm.

JÄÄTELÖN SÄILYTYSALLAS 18282 51705

Robot J100 Ultra

VAKUUMIKONEET 53283

53283

Pro 100

MEHUPURISTIN

Vakuumikone Henkovac T2

360 x 500 x 340, jaksoaika 0,4 40...60 sek.. sakumauspalkki 280 mm

192 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


VALMISTUSLAITTEET

Meiltä löydät myös upeita ratkaisuja jäätelön esillepanoon sekä kaikki täydellisen jäätelön ja korkealuokkaisten jälkiruokaherkkujen valmistukseen tarvittavat laitteet. Kysy lisää myynnistämme ja opi valmistamaan aitoa italialaista gelatoa ammattikäyttöön tarkoitetuilla jäätelökoneilla!

www.dieta.fi 193


VALMISTUSLAITTEET

11359

1202

6369

11361

11362

8858

7291

2170

1201

14793

6922

1042

11461

RASVASUODATIN VITO 50 – puhtaamaapaa öljyä, säästää öljykustannuksissa Viiden minuutin puhdistusohjelma, joka suodattaa jopa 50 litraa/ min. Soveltuu rasvakeittimille joiden öljytilavuus on 18 - 80 litraa. Kokonsa ja painonsa (7,25 kg) ansiosta Vito on helposti siirrettävissä.

• pienetää friteerausöljyn kustannuksia jopa 50 % • parantaa makua ja laatua • puhtaampi öljy: puhdistaa öljyn 5 minuutissa ilman minkäänlaista valvontaa • harventaa öljynvaihtoja

Kysy myös öljyntestausmittaria, joka mittaa käytetyn öljyn laadun.

194 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


MUUT VALMISTUSLAITTEET I

SÄMPYLÄPAAHDIN VCT 25 HC Soveltuu erityisesti hampurilaissämpylöiden paahtamiseen: • kapasiteetti: 1400 sämpylää (2800 sämpyläviipaletta) / h • paahtoaika 25 s, lämpötilansäätö • toimitukseen sis. 3 teflonsuojaliinaa, rakenne rst, matalat kumitassut

MAKKARAROLLERI HDC-20 Hotdog-makkaroiden kypsennykseen ilman rasvaa: • kapasiteetti: 200 makkaraa / h, kertatäytös: 20 makkaraa • lämpötilan säätö, rakenne rst, matalat kumitassut LÄMPÖLAATIKKO SÄMPYLÖILLE WD-20 Hotdog-sämpylöiden lämpösäilytykseen: • täyttö: 40 hotdog-sämpylää • suositeltava säilytysaika ilman pakkausta 45 min • lämpötilansäätö, kostutusastia, manuaalinen täyttö • rakenne rst, matalat kumitassut • soveltuu käytettäväksi HDC-20 makkararollerin alla

VALMISTUSLAITTEET

VALMISTUKSEN PIENLAITTEET T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM / SELOSTE

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

516 x 372 x 590

2,3

476 x 533 x 216

1,2

MAKKARAROLLERIT JA HÖYRYSTIMET 11359

Sämpyläpaahdin VCT 25 HC

11360

Syöttöteline BF-1

11119

Teflonsuojaliina, 10 kpl

11361

Makkararolleri HDC-20

11363

Pisarasuoja SGH-20

11362

Lämpölaatikko WD-20

476 x 559 x 260

0,55

11365

Annoshöyrystin VS-200 ADB

305 x 553 x 254

3,5

11366

Höyrystin DFW-200

419 x 438 x 210

2,8

11367

Höyrystin DFWT-250

508 x 438 x 210

2,8

8858

Makkarahöyrystin HotDog

310 x 325 x 460

0,8

PIENET RASVAKEITTIMET ja MUNKKIKEITTIMET 1201

Eco 6P, paistoallas 4-5 L

218 x 375 x 295, paistokori 1 kpl

3,2

12429

4DE, 2 x 4L paistoallas

370 x 420 x 370, paistokori 2 kpl

2 x 2,5

MAKKARAHÖYRYSTIMET

12746

6E, paistoallas 6 L

280 x 420 x 370, paistokori 1 kpl

3,0

Höyrystimien makkarasylinteri on kulutusta kestävää lasia, sylinterin Ø 200 mm. Rst-vesiastia kestää käyttöä syöpymättä. Laitteissa on portaaton lämpötilansäätö. Mallissa Hot Dog 2Plots on makkarasylinterin lisäksi kaksi sämpylän lämmityspiikkiä. Laitteiden ritiläkori, kansi ja runko ovat rst:tä.

1202

Eco 6 + 6P, paistoallas 2 x 4-5 L

468x 375 x 295, paistokori 2 kpl

2 x 3,0

14793

Munkkikeitin ELT 30B

615 x 530 x 310

400V 3 ~ 9,2

14795

Munkinkeitinkorit ELT 30B/MC 30

550 x 305 x 110

14794

Munkinkeitinkori ELT 30B/MC 16/30

275 x 210 x 110, tarvitaan 2 kpl

PIENET PÖYTÄMALLISET RASVAKEITTIMET

SALAMANTERIT 8109

S110E

550 x 370 x 440

230V 1~ 2,5

Pienet pöytämalliset rasvakeittimet soveltuvat pienten pikaravintoloiden tai kioskien uppopaistamiseen. Öljynlämpötilan säätö, vastukset nostettavissa öljyaltaasta puhdistuksen ajaksi. Paistokorit sisältyvät toimitukseen. Laitteiden rakenne on rst.

2388

S300E

800 x 370 x 440

400V 3~ 4,0

6922

S600E

600 x 530 x 605

400V 3~ 3,6

7291

S350G

800 x 370 x 440

kaasuliitäntä 5

MUNKKIKEITIN ELT 30B

6369

2S

260 x 210 x 220

1,2

2170

4S

360 x 210 x 220

2,2

1042

6S

460 x 210 x 220

3,0

11461

DCT2

370 x 640 x 400

2,8

ELT 30B on yhdellä paistoaltaalla varustettu munkkikeitin. Suuri vastusteho parantaa lopputuotteen laatua sekä tekee laitteesta nopean (+40°C … 190°C / 8 min). • öljytilavuus: 22 litraa, öljyn lämpötilan säätö • paistokori: 1 kpl 550 x 305 x 110 mm • tyhjennysventtiili laitteen etupaneelissa • rakenne rst, matalat kumitassut

PAAHTIMET

RASVASUODATIN 10156

Rasvasuodatin Vito 50

12591

Vito 50 varasuodattimet (100 kpl)

112 x 180 x 362

SALAMANTERIT

DUALIT DCT2-LEIVÄNPAAHDIN

Salamanterit soveltuvat ruokien lämpösäilytykseen, gratinointiin ja paahtamiseen. Malleissa S110E, S300E ja S350G laitteen etuosa on avoin, sivut kiinteät. S600E on kolmelta sivulta avoin. Siinä on myös paahto-tason portaaton korkeudensäätö. S600E:ssä on kaksi paahtoaluetta, muissa malleissa yksi.

• kuljetinmallinen leivänpaahdin, ns. kiertoarina-toimintaperiaate • kapasiteetti max. 360 palaa / h, ajastin • erillinen lämpötilansäätö ylä- ja alapuoliselle paahtamiselle • irrotettava murulaatikko • rakenne rst, säätöjalat

www.dieta.fi 195


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU

R

uoansäilytys, -kuljetus ja -jakelu

196 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU

KESKITETYN RUOANJAKELUN KYLMÄJÄRJESTELMÄ Perinteinen keskitetyn ruoanjakelu Cook-Chill –keittiössä tulisi tapahtua erillisessä jäähdytetyssä +10°…+12°C huoneessa. Tämä vaatii sille suunnitellun erityisen tilan sekä energiaa ja tekniikkaa jäähdytyksen toteuttamiseksi. Työskentely kylmissä olosuhteissa on haastavaa. Blanco-kylmäjärjestelmän avulla voit työskennellä normaalissa huoneen- lämmössä ja silti varmistua siitä että ruokien lämpötilat pysyvät HACCP:n mukaisina eikä kylmäketju katkea. Järjestelmän avulla vain ruoka pysyy kylmänä – henkilökuntaa ei tarvitse jäähdyttää. Kylmäjärjestelmä koostuu kylmäasemista, jotka pitävät jakeluvaunussa olevat ruoat ja astiat kylminä sekä kyl-mäpuhalluksella varustetusta kylmähihnasta, joka varmistaa ruoan pysymisen kylmänä tarjottimella jakelun aikana.

Kylmän ilman puhallustoiminnon ansiosta hihnalla oleva ruoka pysyy HACCP:n mukaisissa lämpötiloissa.

www.dieta.fi 197


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU

KYLMÄASEMAT JA JAKELUVAUNUT Kylmäasema GN-astiavaunulle Kylmäpuhalluksella toimiva kylmäasema pitää vaunussa olevat GN-astioista jaettavat ruoat kylminä jakelun aikana. Keskuskylmäliitännällä.

TASOJAKELINVAUNU Tasojakelinvaunu posliiniastioille ja/tai esiannostelluille ruokaannoksille. Optimoitu kylmän ilman puhallus telakka-asemasta pitää posliiniastiat / ruoat kylminä jakelun aikana. Astiat voi pinota suoraan tasolle (lisävarusteena saatavissa synteettiset ohjaustangot astioiden keskittämistä varten) tai astiakoreihin (lisävaruste). Saatavissa kaksi eri kokoa (597x597 tai 877x597 tason koolla).

GN-ASTIAVAUNU

JÄÄHDYTETYN TYÖSKENTELYTILAN HAITAT:

3 x 7 paria johteita GN 1/1-astioille ja yläosan viisto kehikko kolmelle GN 1/1-astialle. Ruoan annosteluun keskitetyn hihnalla. Vaunu työnnetään kylmäasemaan jolloin GN-astioissa olevat ruoat pysyvät kylminä jakelun aikana.

KYLMÄASEMA JOHDEVAUNULLE Kylmäpuhalluksella toimiva kylmäasema pitää johdevaunussa tarjottimilla olevat esiannostellut ruoat kylminä jakelun aikana. Kylmäverho estää kylmän ilman sekoittumisen lämpimään huoneilmaan. Keskuskylmäliitännällä. Ovi saatavissa lisävarusteena.

JOHDEVAUNU 12 johdeparia 2 x Euronorm-tarjottimille = 24 kpl (530x370 mm), johdeväli 115 mm. Tarjottimilla olevien esiannosteltujen ruoka-annosten jakeluun keskitetyn hihnalla. Vaunu työnnetään kylmäasemaan jolloin ruoat pysyvät kylminä jakelun aikana.

KYLMÄTELAKOINTIASEMA TASOJAKELINVAUNULLE Kylmäpuhalluksella toimiva telakointiasema pitää tasojakelinvaunussa olevat posliiniastiat kylminä jakelun aikana. Automatiikka tunnistaa telakointiasemassa olevan vaunun ja käynnistää/sammuttaa kylmäpuhalluksen automaattisesti. Saatavissa mallit 1 – 3 tasojakelinvaunulle. Keskuskylmäliitännällä.

• • • •

Suuret investoinnit tilan eristämisessä ja rakennusteknologiassa Suuri energiankulutus koko tilan jäähdyttämisessä Investoinnit henkilöstön erikoisvaatetuksiin Henkilöstöä rasittava työskentely-ympäristö Saneerauksen yhteydessä ei joustovaraa jakelutilan sijainnin suhteen

EDUT NORMAALISSA HUONEENLÄMMÖSSÄ TAPAHTUVASSA RUOANJAKELUSSA: • • •

Pienemmät investointi- ja käyttökulut Pienempi energiankulutus Ergonominen työskentely-ympäristö

KESKITETYN RUOANJAKELUN KYLMÄHIHNA RSPV-UK RSPV-UK -ruoanjakeluhihnassa kylmä +7°C…+10°C ilma puhalletaan hihnalla kulkeville ruoka-annoksille. Ruoan lämpötila pysyy näin alle +10°C:een. Hihnan lämpötilansäädin on varustettu hälytystoiminnolla: kun lämpötila saavuttaa hälytysrajan, hihna ilmoittaa siitä merkkiäänellä. Hihna saatavissa 3 – 12 m pitkänä (1 metrin välein). Viidestä metristä alkaen keskuskylmäkoneistuksella, lyhyemmät saatavissa haluttaessa omalla kylmäkoneikolla. Kylmän ilman puhallustoiminnon ansiosta hihnalla oleva ruoka pysyy HACCP:n mukaisissa lämpötiloissa. Hihnan kulku ja kylmennystoiminto ovat toisistaan riippumattomia, joten hihnaa voi käyttää myös ilman jäähdytystä. Näin hihna soveltuu erinomaisesti myös Cook-Serve -jakeluun tarvittaessa. Kylmähihnassa on digitaalinen, helppokäyttöinen näyttö. Se on hygieeninen ja huoltoystävällinen. Turvallisuutta lisäävät mm. kauttaaltaan eristetty rakenne sekä valokenno-rajakytkin.

198 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU

KESKITETYN RUOANJAKELUN TARJOTINKULJETIN Keskitetyn ruoanjakelun tarjottimille soveltuva hihnakuljetin: • käyttöpaneeli kuljettimen toisessa päädyssä • vaalea polyuretaanihihna, kovaa kulutusta kestävä materiaali • hihnaa puhdistaa kaavin, jonka irrottama lika putoaa irrotettavaan astiaan • hihnan nopeudensäätö 0 ... 18 m/min • valokenno-ohjattu rajakatkaisin, pääkatkaisin • rst-sähkökotelo kuljettimen rungossa • runko kauttaaltaan IP X5 suihkuvesisuojattu, pistorasia IP X4 • korkeussäädettävät jalat • rakenne rst

JÄÄHDYTETTY TARJOTINKULJETIN RSPV-UK on keskitetyn ruoanjakelun tarjotinkuljetin, jossa on sisäänrakennettu kylmäilmapuhallus tarjottimilla oleville ruoille. Kuljetin soveltuu cook-chill -konseptiin. Ks. lisää keskitetyn ruoanjakelun kylmäjärjestelmä.

TARJOTINKULJETTIMET T.NRO

TUOTE

PÄÄMITAT MM

18827

Keskitetyn jakeluhihna GSPV-4

4000 x 500 x 900

18828

Keskitetyn jakeluhihna GSPV-6

6000 x 500 x 900

18829

Keskitetyn jakeluhihna GSPV-8

8000 x 500 x 900

18830

Keskitetyn jakeluhihna GSPV-10

10000 x500 x 900

Tilaustuote

Jäähdytetty keskitetyn jakeluhihna RSPV-UK

LISÄVARUSTEET T.NRO

TUOTE

18832

Pistorasia suojakannella 230V 1~

18833

Pistorasia suojakannella 400V 3~

18834

Ylimääräinen ON/OFF -kytkin

18835

Ylimääräinen Hätä-Seis -kytkin

18836

Jalkapoljin kuljettimen pysäytystä varten

18837

Törmäyslista / juoksumetri (hihnan pituus x 2)

18838

Vetolaatikko potilaskorteille (kuljettimen alkupäähän)

18839

Kääntyvä aputaso 350 x 325 mm potilaskorteille

18840

Saranoitu aputaso 600 x 400 mm potilaskorteille

www.dieta.fi 199


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU HAUDEVAUNUT

18843, lisävarusteina pitkän sivun ja päädyn saranoidut aputasot

Keskitetyn ruoanjakelun lämpimän ja kylmän ruoan jakeluun soveltuvat haudevaunut: • syvävedetyt haudealtaat GN 1/1-200 (mallimerkinnän numero kertoo hauteiden lukumäärän) • altaat soveltuvat vesi- ja kuivakäyttöön +30 ... +95°C • sisäänvedetty käyttöpaneeli, altailla erilliset käyttökytkimet • työntökahva käyttöpaneelin sivulla • IP X5 -suihkuvesisuojaus • alaosassa tasohylly • pyörät Ø 125 mm, 4 kpl, 2 jarrullisia, törmäyssuojat • rakenne rst

18845

MALLIT L-2, L-3: • käyttöpaneeli ja työntökahva vaunun pitkällä sivulla

18844

Mallit 2UK, 3UK: • soveltuvat kylmien ruokien jakeluun • kiertoilmajäähdytys +2 ... +15°C (ympäristölämpötila +32°C) • ympäristöystävällinen R 134a kylmäaine • muut tekniset ominaisuudet kuten lämpöhaudevaunut

18848

LAUTASJAKELINVAUNUT Pyöreä tai neliö, iso tai pieni - uusi innovatiivinen lautassylinteri on yhteensopiva lähes minkä tahansa lautasmallin kanssa. Lautasjakelimien säätäminen mille tahansa mallille on helppoa ja nopeaa!

• Helposti muokattavissa erilaisille lautasmalleille • EPP -valmisteinen hyvin eristetty vaunukupu • Vaunut on mahdollista tilata yksilöidyllä, siirrettävissä olevalla kuvioinnilla • Lisävarusteena saatavana koko vaunun kiertävä törmäyssuoja • Suurempi pinoutumiskapasiteetti • Helposti säädettävissä lautasten painon mukaan • ECO- ja BOOST -toiminto kaikissa lämmitystoiminnolla varustetuissa malleissa

Uudistunut lautassylinterien muotoilu mahdollistaa jopa 20 % suuremman lautasten täyttömäärän!

Keskitetyn ruoanjakelun lautasten jakeluun soveltuvat vaunut: • TS-mallit: neutraalit vaunut • TS-K –mallit: neutraalit vaunut, ulkovuoraus rei´itetty (lautasten säilytys kylmiössä) • TS-H –mallit: lämmitys • TS-UH mallit: lämmitys kiertoilmalla Neliönmuotoiset sylinterit säätötankoineen mahdollistavat erimuotoisten ja -kokoisten lautasten pinoamisen samaan jakelimeen – erittäin joustava ratkaisu, joka antaa lisää mahdollisuuksia erimuotoisten astioiden käytössä myöskeskitetyssä jakelussa. Kaikissa malleissa lautassylinterien paino säädettävissä jousin ilman työkaluja. Lautassylinterit poistettavissa kokonaan esim. puhdistusta varten. Tehotoiminnolla voi tarvittaessa kuumentaa lautaset pikaisesti. Lämmitettävissä jakelimissa läpinäkyvät polykarbonaattiset sylinterikuvut. Kiertoilmalämmitteisissä jakelimissa eristetyt EPP-kuvut säästävät jopa 20% energiaa (Vrt. jakelimet polykarbonaattikuvuilla). Lisävarusteena kaikkiin malleihin saatavissa mm. alaslaskettava tarjotintaso vaunun päätyyn, kätevä sylinterikuvun pidike ja täyttöilmaisin jonka avulla nähtävissä helposti lautasten lisätäyttötarve. Lämmitettävissä malleissa ECO-toiminto mahdollistaa energiaa säästävän tasaisen lautasten lämpimänä pidon pitkän säilytyksen aikana.

200 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU TASOJAKELINVAUNUT CHV 58/58 on kiertoilmalämmitetty tasojakelin: • kapasiteetti: taso 581 x 581 mm, pinoamiskorkeus 540 mm • kiertoilmalämmitys, lämpötilansäätö +30 ... +110 C • rei’itetty sisäpanelointi nopeuttaa astioiden lämpeämistä • sisäpanelointi on emaloitu: suojaa astioita naarmuuntumiselta, sileä (astiat liikkuvat kevyesti) • polykarbonaattinen kansi, pistoke kierrekaapelilla • tason jousivoima säädettävissä • työntökahva päädyssä • IP X5 -suihkuvesisuojaus • pyörät Ø 125 mm, 4 kpl, 2 jarrullisia, törmäyssuojat • rakenne rst

18863 CE 58/58 (vastaa myös CE 53/538:n ulkonäköä, t.nro 18869 seur. sivulla)

18862 CHV 58/58

CE-NEUTRAALIJAKELIMET: • CE 58/58:n tason mitta 581 x 581 mm • CE 88/61:n tason mitta 881 x 611 mm CEK 58/58 on kuten CE 58/58, mutta ulkopanelointi rei’itetty (astioiden säilytys kylmiössä). UNI-H kiertoilmalämmitetty (kansi), UNI on neutraali malli: • rei’itetty nostotaso, jossa 8 säätötankoa erikokoisille astioille (säätötangot asetetaan nostotason reikiin) • mallimerkinnän 58/58 tason mitta 581 x 581 mm

HAUDEVAUNUT

18865 CEK 58/58

18866 UNI-H 58/58

LAUTASJAKELINVAUNUT (KAPASITEETTI 2 X N. 80 LAUTASTA)

T.NRO

TUOTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

T.NRO

TUOTE

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

18842

SAW 1

750 x 508 x 900/933

0,7

50591

TS-2 18-33

Neutraali

SAW 2

936 x 714 x 900/933

1,4

990x520x1030, k - 785, 800 (kuvulla)*

-

18843 18844

SAW L-2

900 x 749 x 900/933

1,4

50592

TS-H2 18-33

Lämmitettävä

SAW 3

1276 x 714 x 900/933 2,1

1076x520x1030, k - 785, 800 (kuvulla)*

1,2

18845 18846 18847

SAW L-3 SAW 4

1241 x 749 x 900/933 2,1 1615 x 714 x 900/933 2,8

50593

TS-UH2 18-33 Kiertoilmalämmitys

1,5

18848

SAW 2-UK

936 x 714 x 900/933

50594

TS-K2 18-33

18849

SAW 3-UK

1276 x 714 x 900/933 0,5

1076x520x1030, k - 785, 800 (kuvulla)* 990x520x1030, k - 785, 800 (kuvulla)*

0,4

Neutraali, ulkovuoraus rei’itetty

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

-

LISÄVARUSTEET

TASOJAKELINVAUNUT

18850

Saranoitu aputaso sivulle SAW 2, SAW 2 UK

18862

CHV 58/58

Kiertoilmalämmitys

958 x 714 x 900/931

1,8

18851

Saranoitu aputaso sivulle SAW 3, SAW 3UK

18863

CE 58/58

Neutraali

818 x 714 x 900/931

-

18852

Saranoitu aputaso sivulle SAW 4

18864

CE 88/61

Neutraali

1128 x 740 x 900/931

-

18853

Saranoitu aputasopäätyyn (kaikki SAW-vaunut)

18865

CEK 58/58

Neutraali

818 x 714 x 900/931

-

18854

Ylätaso, pisarasuoja SAW 2

18866

UNI-H 58/58

Kiertoilmalämmitys

958 x 714 x 900/931

1,8

18855

Ylätaso, pisarasuoja SAW 3

18867

UNI 58/58

Neutraali

818 x 714 x 900/931

-

18856

Ylätaso, pisarasuoja SAW 4

Lautasjakelinvaunujen lisävarusteet www.dieta.fi

www.dieta.fi 201


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU

KORIJAKELINVAUNUT Korijakelinvaunut ovat suunniteltu koritettujen keskitetyn astioiden jakeluun. Ne ovat ilman sisäpanelointia.

CHV 53/53 ON KIERTOILMALÄMMITETTY MALLI: • korikoko: 500 x 500 / 525 x 525 mm, pinoamiskorkeus 540 mm • polykarbonaattinen kansi, pistoke kierrekaapelilla

18871 CEK 53/53

CE-NEUTRAALIJAKELIMET: • CE 53/53: korikoko: 500 x 500 / 525 x 525 mm (pino 540 mm) • CE 66/54: korikoko: 650 x 530 mm (pino 540 mm)

CEK 53/53: • kuten CE 53/53, mutta ulkopanelointi rei’itetty (astioiden säilytys kylmiössä), pinoamiskorkeus 540 mm

CCE: 18872 CCE 53/53

• avoin jousivastapainotettu korijakelinvaunu • korikoko: 500 x 500 / 525 x 525 mm (pino 700 mm) Korijakelinvaunujen perusominaisuudet kuten tasojakelimet.

T.NRO

TUOTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

18868

CHV 53/53

898 x 714 x 931

1,8

18869

CE 53/53

758 x 714 x 931

18870

CE 66/54

898 x 714 x 931

18871

CEK 53/53

758 x 714 x 931

18872

CCE 53/53

758 x 714 x 931

18873

ritiläkori 500 x 500 x 115 mm (53/53 -malleille)

18874

ritiläkori 525 x 525 x 115 mm (53/53 -malleille)

18875

ritiläkori 650 x 530 x 115 mm (66/54 -malleille)

18876 CCE 54/58

TARJOTINJAKELINVAUNUT • mallien kapasiteetti n. 100 tarjotinta • CE 54/38:n max. pino 540 mm, CCE:n 700 mm • tarjottimen max. koko 530 x 370 mm • CE 54/38:ssa on ulkopanelointi, CCE on avoin malli Tarjotinjakelinvaunujen perusominaisuudet kuten tasojakelimet edellisellä aukeamalla.

18877 CCE-V54/38

T.NRO

TUOTE

PÄÄMITAT MM

18876

CCE 54/38

816 x 543 x 931

18877

CCE -V54/38

917 x 511 x 912

202 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU

INDUKTIO-OSASTOVAUNUT Induktiotarjotinvaunu soveltuu sairaalan keskitettyyn ruoanjakeluun. Vaunuissa voi kylmäsäilyttää, uudelleenkuumentaa ja lämpösäilyttää tarjoiltavia ruokia. Induktiotekniikan etuja ovat: • hyvä energiatehokkuus: induktio kuumentaa vain halutut, lämpiminä tarjoiltavat ruoat • energiaa säästävä lämmitysteknologia • kuumennuksen tehon säätö ruoan mukaan

RECALDO CLASSICO -INDUKTIOTARJOTINVAUNUJEN OMINAISUUDET:

Recaldo Classico 16

• kapasiteetti 16, 20 tai 24 tarjotinta • vaunun päämitat: 1446x758x1467 (1683) mm (suluissa vaunumallin ”24” korkeus) • sähköliitäntä: 230V 1~ • 2 jäähdytettävää tarjotinosastoa (+4 ... +15 C) • valittavissa 1 tai 2 lämmitettävää ruokaa / tarjotin • uudelleenkuumennus n. 35 minuutissa • vahvat 270° avautuvat saranaovet, ovitiivisteet • selkeä käyttöpaneeli, digitaalinäyttö • pyörät Ø 160 mm, 2 kiinteää, 2 kääntyvää ja jarrullista • kosteussuojausluokka (ulko/sisä) IP X5 / IP X4 • H3 hygienialuokituksen täyttävä rakenne • vaunun runkorakenne rst, nurkissa törmäyssuojat Recaldo Classico induktiovaunut ovat tilaustuotteita!

Recaldo Classico on myös saatavissa telekointijärjestelmänä: vuodeosastolle kuljetettavan tarjotinvaunun jäähdytys / uudelleen kuumennus suoritetaan ravintokeskukseen sijoitetussa telakassa.

TARJOTINOSASTOVAUNUT TTW-vaunujen ominaisuuksia ovat: • kapasiteetti 16, 20, 24, 32 ja 40 tarjotinta • johdeväli 115 mm • tarjotinosastot varustettu omalla ovella lämpöhukan minimoimiseksi • tukeva rakenne ruostumatonta terästä, yksiseinämäinen runkorakenne • syvävedetyt johteet, tarjotinjohteissa kallistuksen esto • itsesulkeutuvat, vahvat 270° avautuvat saranaovet, lukitus aukiasentoon • tukevat työntökahvat vaunun molemmissa päädyissä • pyörät 160 mm, 2 kiinteää, 2 kääntyvää ja jarrullista • kaksiseinämäiset ja konepestävät mallit ovat tilaustuotteita

T.NRO

TUOTE

PÄÄMITAT MM

50620

Tarjotinosastovaunu TTW 16-115

1032 x 783 x 1406

50621

Tarjotinosastovaunu TTW 20-115

1032 x 783 x 1636

50622

Tarjotinosastovaunu TTW 24-115

1419 x 783 x 1406

50623

Tarjotinosastovaunu TTW 32-115

1452 x 956 x 1406

50624

Tarjotinosastovaunu TTW 40-115

1452 x 956 x 1636

www.dieta.fi 203


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU

UUTUUS

DSPRO SYSTEM

LÄMPÖTILOJEN HALLINTAA KESKITETTYYN RUOANJAKELUUN

DSPRO –vaunujärjestelmä koostuu kylmennys- ja kuumennustekniikan sisältävästä DSPRO-telakointiasemasta ja siihen liitettävästä PROSERV –kuljetusvaunusta.

PROSERV -vaunuissa tarjottimilla olevien ruokien lämpötilanhallinta (kylmäsäilytys/kuumennus) tapahtuu vaunun ollessa kytkettynä DSPRO -telakointiasemaan. Ilman tekniikkaa olevat PROSERV -vaunut siirretään ruoantarjoilutilaan (työntämällä/trukkivedolla/autokuljetuksella) ja tekniikkaa sisältävät DSPRO –telakointiasemat pysyvät paikoillaan. Tällöin riski kalliin tekniikan rikkoutumisesta minimoidaan.

DSPRO -VAUNUJÄRJESTELMÄ ON TURVALLINEN JA LUOTETTAVA.

204 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU

DSPRO –telakka-asema on tilantarpeeltaan pieni, se on helppo asentaa ja käytössä hiljainen: soveltuu erinomaisesti sijoitettavaksi joko keittiöön tai ruoanjakelutilaan.

DSPRO -VAUNUJÄRJESTELMÄ SOPII MONELAISEEN TOIMINTAYMPÄRISTÖÖN.

PROSERV –vaunu on kompakti ruoankuljetusvaunu, joka vie vain vähän tilaa ahtaissa kuljetus- ja ruoanjakelutiloissa. Sen vahvassa alumiinirunkorakenteessa on huomioitu kestävyys ja keveys kuljetuksissa. Vaunun osat ovat uusittavissa yksittäin – koko vaunua ei tarvitse uusia törmäystilanteessa. Vaunun katolla on mahdollista kuljettaa oheistuotteita ruoanjakeluun. DSPRO –vaunujärjestelmässä on jopa kahdeksan eri vaihtoehtoa vaunujen kapasiteeteille osastojen koon ja käytettävissä olevan tilan mukaan: pienin 14 ja suurin 36 ruokailijalle.

Ahtaat tilat tuovat haasteita telakka-asemien sijoitukseen ja kuljetusvaunujen käyttöön. Toimintaympäristöt vaihtelevat kohdekohtaisesti hyvin paljon. Joissain kohteissa paikoillaan pysyvät telakointiasemat on järkevintä sijoittaa keittiöön, useissa kohteissa tilaratkaisujen ja toimintamallien vuoksi ne on parasta sijoittaa ruoanjakelutilaan tai osastokeittiöille. Myös ruoankuljetusvaunujen kuljetusreitit ovat usein haasteellisia ja vaativat vaunuilta kestävyyttä sekä joustavuutta huollettavuuden suhteen. DSPRO –vaunujärjestelmä ratkaisee edellä esitetyt haasteet erinomaisesti.

Kysy lisää DSPRO-vaunujärjestelmästä projektimyynnistämme (09) 750 190 tai projektimyynti@dieta.fi

www.dieta.fi 205


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU

Uusi muotoilu, uudet materiaalit ja aivan uusi näkökulma ergonomiaan sekä käyttökustannuksiin.

AINUTLAATUINEN Unitray on uusi keskitetyn ruoanjakelun tarjotinvaunu, joka määrittää aivan uudet laatu-standardit. Unitray on suunniteltu täysin uudestaan tarkoituksena tehdä vaunusta oman luokkansa johtava ruoanjakeluvaunu. KOMPAKTI Kapasiteetiltaan markkinoiden kompaktein ruokavaunu. Uuden sukupolven Unitray vie 12 % vähemän tilaa ja on 6 % kevyempi, joten vaunua on helpompi käsitellä ahtaissakin tiloissa. Varusteet on sijoitettu siten, että ne eivät vielä lisätilaa kuljetuksen aikana. MONIPUOLINEN Uusi Unitray-vaunu soveltuu eri toimintaympäristöihin; Cook&Serve, Cook&Chill, Cook&Freeze. KESTÄVÄ Uudentyyppisen suunnittelun pohjalta syntyi ruoankuljetusvaunu, joka on kestävä, kevyt ja tukeva-rakenteinen. Vaunun ympäri kulkevan törmäyslistan ansiosta vaunu sopii käytettäväksi myös vaati-vissa käyttöolosuhteissa. TURVALLINEN Työntökahva on suunniteltu suojaamaan käyttäjän käsiä. Oven innovatiivisen sulkemismekanismin ansiosta ovi voidaan avata myös sisäpuolelta tiukimpien turvallisuusmääräysten mukaisesti. YMPÄRISTÖYSTÄVÄLLINEN Uuden valmistusteknologian ja valmistusmateriaalien ansiosta Unitray-vaunun kaikki osat voidaan vaihtaa, joten sitä on helpompi huoltaa. Tämä takaa pidemmän käyttöiän ja lisää sen ympäristöystävällisyyttä. ERGONOMINEN Työntökahvasta saa hyvän otteen ja se on sijoitettu ergonomisesti oikein. Suuri helppokäyttöinen värinäyttö. Sähköjohto on sijoitettu erilliseen koteloon vaunun sivulle ja lisävarusteet on integroitu siten, että ne eivät ole käyttäjän tiellä. HELPPO PITÄÄ PUHTAANA Helppo puhdistaa sisältä ja päältä. Pinnat sileitä ja vaunun ovet avautuvat täysin auki. KÄTEVÄ KÄYTTÄÄ Suunnitteluratkaisujen ansiosta Unitray-vaunua on helppo huoltaa – pidentää elinkaarta ja vähentää käyttökustannuksia. MUUNNELTAVA Eritysesti Unitray-vaunua varten suunniteltujen lisävarusteiden ansiosta vaunua voidaan käyttää kaikissa käyttötarkoituksissa aamiaistarjoilusta iltapalatarjoiluun.

206 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU UNISERV JOLLY KUVAUS

MITTAYKSIKKÖ

Mitat (perusmalli)

mm

753 x 848 x 1120

Pyörien halkaisija

mm

2 x kiinteä 125 ja 2 x kääntyvä 125

Puhdistus

Rst-pyörillä varustettuna pestävissä vaununpesukoneessa max 65° C

Soveltuu

GN, 565 x 332,5 tarjotinkehikolle

KÄYTTÖTARKOITUS ULKOPINNAT JA MATERIAALIT

Avoin kuljetusvaunu tarjotinkehikoiden siirtoon Pohjalevyn materiaali iskunkestävää polyeteeniä, toimii törmäyssuojana. Ohjauskiskot, työntökahvat ja ohjausrullat anodisoitua alumiinia, ohjauspyörät nylonia. 4 kpl pyöriä, galvanoitua terästä, 125 mm, kaksi jarrullista kääntyvää, kaksi kiinteää.

UNITRAY KUVAUS

MITTAYKSIKKÖ

Mitat (perusmalli) Pyörien halkaisija Suojausluokka Tarjottimien tyyppi Paino Käyttölämpötila Kylmäaine

mm mm

kg °C

20/24: 766 x 1049 x 1360 2 x kiinteä 125 ja 2 x kääntyvä 125 IPX5 GN 530 x 325 20/24: 187 5 - 43 °C R134a

26/30: 766 x 1049 x 1597 2 x kiinteä 125 ja 2 x kääntyvä 125 IPX5 EXT 565 x 332,5 26/30: 203 5 - 43 °C R134a

SÄHKÖTIEDOT

tarvittavia kokonaisuuksia. Kysä lisää myynnistämme! Seltmann valmistaa modernilla muotoilulla posliiniosia; lautasia, kulhoja, kansia ja paljon muita osia., joista on helppo yhdistellä

TEHO (kW) 9,8 7,3

400 /50 / 3 16 A Hz 400 /50 / 3 16 A Hz

KÄYTTÖ C/F - C/C C/S-C/C

C/F - C/C C/S-C/C

VAUNUN ULKOPINNAT

Katto: iskunkestävää / lämpömuovattua ABS-muovia ja alulmiinia, varustettu kattokaiteella Työntökahva: ergonominen, vaakasuunnassa, suunniteltu suojaamaan käsiä Runko: anodisella oksidoinnilla käsiteltyä alumiinia, iskukestävät, korkeapainelaminaatista valmistetut paneelit, jotka ovat helpot puhdistaa Ovet: vakiomallissa 2 ovea, jotka avautuvat 270 astetta, saatavissa 4-ovinen malli, jonka taitto-ovet avautuvat 270 astetta Vaunua kiertää kestävästä polyeteenistä valmistettu törmäyslista.

VAUNUN SISÄPINNAT

Sisätilat: ruostumatonta terästä, sileät pinnat on helppo pitää puhtaana Puhaltimen kansi ja tarjotinjohteet: helposti irrotettavat, pestävät, ruostumatonta terästä Väliseinä: kevyttä ja kestävää alumiinia ja muovia, pestävissä (myös vaununpesukoneessa) varustettu tiivisteillä, jotka käyttäjä pystyy vaihtamaan ilman työkaluja ja väliseinää irrottamatta

OVET

Alumiinirunko, ulkopaneeli korkeapainelaminaattia, sisäpaneelit rst:tä, välissä eristys Helposti irrotettavat silikonitiivisteet Avautuvat 270 astetta Automaattinen sulkeutumismekanismi ovien reunassa suojassa kolhuilta ja rikkoutumiselta Lisävarusteena saatavissa lukkomekanismi

MATERIAALIT

Rst AISI304, alumiini, synteettiset materiaalit

SELTMANN | Laatuposliinia sairaala- ja hoivakotiympäristöön. Kysy lisää myynnistämme!

www.dieta.fi 207


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU UNISERV STD -SIIRTOVAUNU

UNISERV PLUS -SIIRTOVAUNU

Uniserv Std on kestävä, luotettava, kompak-ti ja kuitenkin kevyt siirtovaunu ruoan kuljettami-

Uniserv Plus on ihanteellinen kumppani

seen turvallisesti. Ruoka säilyy laadukkaana ja puhtaana. Ergonominen muotoilu – helppo käsitellä. Unitray-vaunun irrotettava tarjotinkehikko siirretään Uniserv Std -vaunuun kuljetuksen ja tarjoilun ajaksi. Kuljetus tapahtuu turvallisesti tekniikkavapaalla ja kevyellä Uniserv Std -vaunulla.

Unitraylle. Kompakti, ergonominen ratkaisu ruoan kuljetukseen. Pitää pitkään yllä oikean lämpötilan hyvän eristyksen ansiosta. Unitray-vaunun irrotettava tarjotinkehikko siirretään Uniserv Plus -vaunuun kuljetuksen ja tarjoilun ajaksi. Kuljetus tapahtuu turvallisesti tekniikkavapaalla ja kevyellä Uniserv Plus-vaunulla.

UNITRAY – ERILAISIA KÄYTTÖTAPOJA • COOK & SERVE • COOK & CHILL • COOK & FREEZE

UNITRAY-VAUNUSTA ON SEURAAVAT MALLIT: COOK&SERVE: säilyttää ruoan halutussa lämpötilassa sekä kylmien että lämpimien ruokien osastossa. COOK&CHILL / COOK&FREEZE: säilyttää ruoan kylmänä kummassakin osastossa ja kuumentaa ruoan lämpimien ruokien osastossa. Kuumennus saadaan käynnistymään oikealla hetkellä joko manuaalisesti tai automaattisesti. Kummassakin mallissa on 4 ohjelmoitavaa kuumennusjaksoa.

LUKITUS Vaunun ovien lukitus avaimella MULTIPOWER-LISÄTOIMINTO Energiaoptimointijärjestelmä aktivoituu automaattisesti lämpimän puolen saavutettua tavoitelämpötilan. Järjestelmä ylläpitää lämpö-tilaa pienemmällä teholla säästäen näin energiaa.Usean vaunun järjestelmässä energiaoptimoinnin avulla voidaan välttää kalliita energiankulutuspiikkejä.

UNISERV JOLLY Uniserv Jolly -vaunun avulla tarjotinkehikko siirretään esim. kylmähuoneesta Unitray-vaunuun lämpötilan hallintaan (kylmäsäilytys/kuumennus).

OVET Unitray-perusmallissa on 2 ovea, mutta saatavissa myös 4-ovijärjestelmä, jossa on taittoovet. Näin ovet vievät vain vähän tilaa ahtailla osastokäytävillä.

1120 mm

175 mm

TRUKKIVETOAISA Trukkivetoaisan avulla neljä Unitray-vaunua on kytkettävissä yhteen trukkikuljetuksen ajaksi.

UNITRAY TARJOTINKEHIKKO Tarjottimella täytettyä kehikkoa voidaan siirtää Uniserv-siirtovaunun ja Unitray-jakeluvaunun välillä. Aterioiden siirto on helpompaa, koska kuljetuksessa voidaan käyttää kevyempää ja kompaktimpaa siirtovaunua.

VÄLISEINÄN JAKAJA Estää tarjottimilla olevia tarvikkeita liukumasta viereiselle tarjottimelle kuljetuksen aikana. MOOTTORI Unitray-vaunut on saatavissa moottorilla varustettuna, jolloin niitä on helpompi käsitellä myös kaltevilla pinnoilla (kaltevuus 15 %).

208 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU HAJAUTETUN RUOANJAKELUN VAUNUT

REGIO STATION TOUCH HAJAUTETUN RUOANJAKELUN MONITOIMIVAUNU

Kylmäsäilytys • Lämpösäilytys • Kuumennus • Valmistus • Tarjoilu Regio Station Touch -monitoimivaunujen avulla tuot ruoan säilytyksen, kuumennuksen, valmistuksen ja tarjoilun kompaktissa koossa vaikka ruokailutilaan. Cook-Serve -ympäristössä vaunu kylmä- ja lämpösäilyttää ruoan oikeassa tarjoilulämpötilassa. Cook-Chill -ympäristössä kylmäsäilytyksen jälkeen kuumennus- ja säilytystoiminto. Regio-Station Touch -monitoimivaunun kuumennusosion lämpötilan säätö 170°C:een mahdollistaa myös ruoan valmistuksen ja vaikka pullien paiston. Vaunun voi ajastaa helposti tekemään aamupuuron automaattisesti seuraavaksi aamuksi. Erittäin helppo ja looginen ohjelmointi, paneelissa kosketusnäyttö symbolein: Ajastintoiminnot: ruoka tarjoiluvalmiina ohjelmoituna tarjoiluaikana. Viikko-ohjelmointi: jokaiselle viikonpäivälle ohjelmoitavissa useita tarjoiluaikoja. Irrotettava käyttöpaneeli aina ergonomisesti oikealla korkeudella. HACCP-toiminto kerää lämpötilatiedot automaattisesti ja ne on helposti tarkasteltavissa näytöltä. Ohjelmat on siirrettävissä helposti USB-tikun avulla vaunusta toiseen. Tarjoilutaso on lämmitettävä (varustus mallista riippuen), asiakkaan puolella rst-suojakaide. Yläosa on varustettu valaisimella ja lämpölampuilla sekä hygieenisellä pisarasuojalla (varustus mallista riippuen). Tarjotinrata on käännettävissä alas tarjoilun jälkeen (varustus mallista riippuen). Vaunujen rakenne hygieenistä ruostumatonta terästä. Vaunuissa tehokas eristys ja hiljainen käyntiääni.

Irrotettava käyttöpaneeli on aina ergonomisesti oikealla korkeudella.

www.dieta.fi 209


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU REGIO STATION TOUCH HAJAUTETUN RUOANJAKELUN MONITOIMIVAUNU

RST-1 • 2 kpl 1/2-kaappia: yllä lautaslämmityskaappi max.+70°C, alla neutraalikaappi, • kuumennuskaappi max. +170°C, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm

RST-11 • kuumennuskaappi max. +170°C, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm

RST-3 • kylmäsäilytyskaappi +2°C…+14 C, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm • kuumennuskaappi max.+170°C, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm

RST-6 • 2 kpl kaappeja á: kylmäsäilytys- / kuumennuskaappi, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm, kylmäsäilytys +2°C…+14°C, uudelleenkuumennus: 0 … +170° C

RST-5 • kylmäsäilytyskaappi +2…+14 C, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm • kylmäsäilytys- / kuumennuskaappi, 8 x GN 1/1 65 mm, johdeväli 74 mm, kylmäsäilytys +2°C…+14°C, kuumennus: 0 … +170° C,

RST-12 • kylmäsäilytys- / kuumennuskaappi, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm, kylmäsäilytys +2°C…+14°C, kuumennus: 0 … +170° C,

RST-7 • 2 kpl kaappeja á: kuumennuskaappi max. +170°C, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm

RST-13 • rst-tarjotinrata, lämpötaso ja yläosa lisävarusteina • 2 kpl kaappeja päällekäin: 1 kpl kylmäsäilytyskaappi, 4 x GN 1/1-65 mm, +2°C…+14°C (johdeväli 74 mm) • 1 kpl kylmäsäilytys- / kuumennuskaappi, 4 x GN 1/1-65 mm, +2°C…+170°C (johdeväli 74 mm)

210 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU REGIO STATION TOUCH HAJAUTETUN RUOANJAKELUN MONITOIMIVAUNU

• Tasossa 2 kpl lämpövyöhykkeitä á 320 x 525 mm, +50°C…+70°C • Tason yläpuolella on rst-ylätaso lasisella pisarasuojalla • Tason alapintaan on kiinnitetty 2 lämpösäteilijää á 365 W, erikseen säädettävissä (malleissa 11&12 1kpl lämpösäteilijä, 765W) • Pisarasuoja on säädettävissä 4 eri asentoon • Vaunussa asiakkaan puolella 250 mm syvä saranoitu tarjotintaso, rakenne: 3 x rst-putki Ø 25 mm (rst-13 lisävaruste) • Vaunun alaosassa tekninen tila kylmä- ja lämmitysjärjestelmille (teknisen tilan koko vaihtelee vaunun mallista riippuen), malleissa 1-3, 5, 8, 9 teknisen tilan yläosassa vetolaatikko GN 1/1-100 astialle • Vaunun sisä- ja ulkopinta kaksoisseinämäistä rst-terästä, hyvä lämpöeristys, silikonitiivisteet • Tiivisteet irroitettavissa ilman työkaluja puhdistusta tai vaihtoa varte • Kaappien johteikot helposti irroitettavissa puhdistusta varten; ruoantähteitä ei pääse jäämään johteikkojen ja kaapin sisäseinän väliin • Tasossa suojakaide asiakkaan puolella, lisävarusteena saatavissa myös käyttäjän puolelle • Molemmissa päädyissä tukeva työntökahva • Vaunun ympäri menevä törmäyssuoja • Työntökahvat toimivat sivuilla myös suojakaiteena • Työntökahvat ja törmäyssuoja iskunkestävää muovia • Vaunun rakenne ruostumatonta terästä • Kierrekaapelin pituus 2,5 m

T.NRO

TUOTE

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

MONITOIMIVAUNU 51551

RegioStationTouch RST-1

2 x 1/2-kaappi, kuumennuskaappi

1412 x 734 / 944 x 986 / 1386

230V 1~ kW 3,2

51553

RegioStationTouch RST-2

avoin tila lämpökuljetuskaapille, kuumennuskaappi

1412 x 734 / 944 x 986 / 1386

230V 1~ kW 3,2

51554

RegioStationTouch RST-3

kylmäsäilytyskaappi, kuumennuskaappi

1412 x 734 / 944 x 986 / 1386

230V 1~ kW 3,3

51145

Regio-Station Touch RST-5

kylmäsäilytyskaappi, kylmäsäilytys-/uudelleenkuumennuskaappi

1412 x 734 / 944 x 986 / 1386

400V 3~ kW 6,8

51555

RegioStationTouch RST-6

kylmäsäilytyskaappi, uudelleenkuumennuskaappi

1412 x 734 / 944 x 986 / 1386

400V 3~ kW 6,5

51556

RegioStationTouch RST-7

2 x kuumennuskaappi

1412 x 734 / 944 x 986 / 1386

400V 3~ kW 6,4

51557

RegioStationTouch RST-8

2 x 1/2-kaappi, kylmäsäilytys-/uudelleenkuumennuskaappi

1412 x 734 / 944 x 986 / 1386

400V 3~ kW 7,3

51558

RegioStationTouch RST-9

avoin tila lämpökuljetuskaapille, kylmäsäilytys-/uudelleenkuumennuskaappi

1412 x 734 / 944 x 986 / 1386

400V 3~ kW 7,3

51552

RegioStationTouch RST-11

kuumennuskaappi

985 x 734 / 944 x 986 / 1386

230V 1~ kW 3,4

51146

RegioStation Touch RST-12

kylmäsäilytys-/uudelleenkuumennuskaappi

985 x 734 / 944 x 986 / 1386

400V 3~ kW 6,8

49534

Regio-Station Touch RST-13

kylmäsäilytyskaappi, kylmäsäilytys-/uudelleenkuumennuskaappi

982 x 734 x 1047

230V 1~ kW 3,2

LISÄVARUSTEET 45587

Lukko saranaoveen

45588

Alaslaskettava taso

50794

Rst-suojakaide henkilökunnan puolelle

45593

Lämmitetty taso RST-13

45591

Rst-tarjotinrata RST-13

45592

Rst-ylätaso pisarasuojalla RST-13

51571

GN-kehikko ylätasoon, 1-osaiset yksiköt

51572

GN-kehikko ylätasoon, 2-osaiset yksiköt

45585

Johteikko 7 x GN 1/1-65

45586

Johteikko 8 x GN 1/1-55

45583

Siirtovaunu johteikolle

45584

Huppu siirtovaunuun

www.dieta.fi 211


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU HYBRID KITCHEN -MONITOIMIVAUNU I KESKUS-, PALVELU- JA OSASTOKEITTIÖT Cook-Chill • Cook Freeze • Cook-Serve • Kylmävalmistus

Hybrid Kitchen on monitoimivaunu ruoan kuljetukseen, kylmä- ja lämpösäilytykseen, ruoan valmistukseen sekä kuumennukseen. Laadukasta ruokaa oikean lämpöisenä oikeaan aikaan! • kaksi vaunuvaihtoehtoa: 140 (+30°…+140°C) ja 200 (+30°…+200°C), molemmat kostutusmahdollisuudella, ajastimella ja ruoan sisälämpömittarilla • 140 mallissa vaunun päällä tiivistekansi: ruoan annostelu mahdollista suoraan GN-astiasta • vaunukammio jaettavissa eristelevyllä kahteen osaan: kaksi erillistä kiertoilmapuhallinta ja lämmitysvastusta mahdollistavat samanaikaisen kylmä- ja lämpösäilytyksen tai erilaisten ruokien samanaikaisen kuumennuksen tai valmistuksen, alemmassa osassa kostutusmahdollisuus • ruoan kylmäsäilytys kylmälevyn ja kiertoilmapuhaltimen avulla. Kylmäsäilytys jopa -20°C ... +4°C • hygieeninen rakenne: vedetyt johteet, kulmissa H3hygienialuokan pyöristykset, ovi irrotettavissa jolloin vaunu pestävissä koneellisesti tai letkulla • vahvarakenteinen: kauttaaltaan hitsattu rakenne, tukeva kuljetuksiin suunniteltu pohjalevy, tukeva työntökahva, vahvat ovisaranat eivät väänny helposti kuljetuksen aikana

HYBRID KITCHENIN HUIKEAT EDUT 1) SÄÄSTÄÄ LAITEINVESTOINNEISSA • ruoan kuljetus ja kuumennus/säilytys/valmistus tapahtuu samassa laitteessa; ei erillisiä kuljetusvaunuja /-laatikoita • Hybrid Kitchen korvaa uunin pienissä palvelukeittiöissä 2) LISÄÄ ASIAKKAITA LAADUKKAAN RUOANJAKELUN PIIRIIN • Hybrid Kitchenin avulla laadukasta palvelua myös palvelukeittiöihin, joissa on puute tilasta ja/tai joissa ei ole uunia 3) SÄÄSTÄÄ AIKAA, PARANTAA LOGISTIIKKAA • ruoan kuljetus, kuumennus/valmistus/säilytys samassa vaunussa PÄÄMITAT MM

KAPASITEETTI

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

T.NRO

MALLI

49812

Hybrid Kitchen 140

592 x 769 x 992 8xGN1/1-65 tai jaettuna 3,2 4+4 GN1/1-65 tai 5xGN 1/1-100, yläosassa lukollinen tiivistekansi, paikka GN 1/1 -astialle

48702

Hybrid Kitchen 200

642 x 828 x 981 8xGN1/1-65 tai jaettuna 4+4 GN1/1-65 tai 5xGN 1/1-100

4) HELPPO SIJOITTAA, SÄÄSTÄÄ TILAA JA LVIS-KUSTANNUKSIA • kompakti koko: tilantarve vain noin 0,5 m2,, pyörillä: siirrettävä • normaali 1-vaihe pistorasialiitäntä, ilman vesiliitäntää ja viemäröintiä

3,2

KULJETUS - KUUMENNUS - VALMISTUS - SÄILYTYS; KAIKKI SAMASSA VAUNUSSA KOMPAKTISSA KOOSSA!

212 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU NORM-KULJETUSVAUNUT

Norm-vaunut soveltuvat sairaalan hajautettuun ruoanjakeluun. Norm II-0 ja III-0 vaunuissa on kansitaso, jota kiertää kaide. Norm II-2 ja III-3 vaunujen ylätasossa on erilliset lämpöhaudealtaat, jotka soveltuvat kuivakäyttöön. Altaisiin sopii GN 1/1-200 astia. Altaissa on erillinen lämpötilansäätö, yhteinen tyhjennys-hana ja poistoyhde.

8433: neutraali kansitaso, 3 lämmitettävää alakaappia.

8070: 2 lämpöhaudeallasta, 2 lämmitettävää alakaappia.

Vaunujen alakaapit ovat lämpöeristetyt ja erittäin hygieniset. Niiden lämpötilansäätöalue on +30 ... +110°C. Alakaapit täyttävät tiukan H3-hygienialuokituksen: niissä on vedetyt johteet, nurkkapyöristykset ovat suuret ja ne ovat vesipestäviä. 270° aukeavissa sivuovissa on turvalukitus. Vaunujen käyttöpaneeli on sijoitettu viistoon, törmäyssuojaan työntökahvan alle. Vaunujen toimitussisältöön kuuluvat myös 2,5 m sähkökierrekaapeli sekä Ø 125 mm pyörät, joista 2 on kiinteää ja 2 kääntyvää/jarrullista.

2741: kylmäkoneikko on alakaappien välissä.

T.NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

2724

Norm II-0

2 lämpökaappia

905 x 680 x 900/947

1,0

8433

Norm III-0

3 lämpökaappia

1314 x 680 x 900/947

1,4

8070

Norm II-2

2 x GN 1/1 -haude, 2 lämpökaappia

905 x 680 x 900

1,9

4928

Norm III-3

3 x GN 1/1 -haude, 3 lämpökaappia

1314 x 680 x 900/947

2,8

2741

Norm III-1-1K

3 x GN 1/1 -haude, 1 lämpökaappi, 1 kylmäkaappi

1230 x 700 x 935

2,3

Liukukansi Norm II

4480: saranakansi Norm II

LISÄVARUSTEET 18807

Digitaalinen lämpötilannäyttö oveen

5742

Liukukansi Norm II -2

5741

Liukukansi Norm III

4480

Saranakansi Norm II

2748

Saranakansi Norm III

16196

Aputaso Norm II vaunun pitkälle sivulle

16197

Aputaso Norm III vaunun pitkälle sivulle

5817

Alaslaskettava aputaso Norm-vaunun päätyyn

16200

Tarjotinrata Norm II pitkälle sivulle

16201

Tarjotinrata Norm III pitkälle sivulle

2768

Ulosvedettävä GN 1/1 -kehikko

2769

Ulosvedettävä 2x GN 1/2 -kehikko

3978

Kylmälevy GN 1/1, rst

2838

Kylmälevy GN 1/1, kovamuovi

2770

Trukkivetoaisa

2769: 2 x GN 1/2 -kehikko

5817: alaslaskettava aputaso

www.dieta.fi 213


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU LÄMPÖ- JA KYLMÄKULJETUSVAUNUT GN-ASTIOILLE Blancotherm-vaunu on varustettu selkeälukuisella lämpömittarilla, EUK-vaunussa digitaalinen lämpötilan näyttö. Lämpötila on helposti tarkistettavissa ilman oven avaamisesta syntyvää lämpöhukkaa. Blancotherm E, EBTF ja E-vaunuissa on automaattinen kosteudensäätöventtiili, joka takaa ruoalle optimaaliset säilytysolosuhteet. E, EB ja EBTF-vaunujen rungossa on valumaura höyryn tiivistymisestä syntyvälle vedelle. Näin ovea avattaessa lattialle ei pääse valumaan vettä. EUK-vaunujen alaosassa sijaitseva sulamisveden haihdutusallas on helppo tyhjentää. Vaunun sisäosan takaseinän ulokkeet estävät GN-astian asettumisen kiinni seinään ja takaavat optimaalisen ja tasaisen ilmankierron. Oven lukitusmekanismi helppokäyttöinen; ovi lukittavissa ja avattavissa yhdellä kädellä. Ovi käännettävissä 180° ja irrotettavissa kokonaan. Ergonomisesti muotoillun työntökahvan kulmat on varustettu törmäyssuojilla. Myös vaunun alakulmista löytyy kestävät, leveät törmäyssuojat. Törmäyssuojat on valmistettu polyamidista. Vaunun vahva ja hygieeninen rakenne on kaksoisseinämäistä CNS 18/10 ruostumatonta terästä. E, EB ja EBTF-vaunujen sisäosa on vesitiivis ja suihkuvesipestävä. Vaunujen sisäosassa ei ole likaa käärääviä saumoja, mikä tekee vaunuista erittäin hygieeniset. Hygienialuokka H1, suojausluokka IP X 5. EUK-vaunun sisäosa ei sisällä likaa kerääviä saumoja ja on siten erittäin hygieeninen. Vaunun ilmanohjauspelti on helposti irrotettavissa ilman erillisiä työkaluja puhdistusta varten. Hygienialuokka H1, suojausluokka IP X 4. 47101

Vaunujen tiivisteet ovat helposti vaihdettavissa ilman työkaluja. Vaunujen ulkopohja on tasainen ja ruostumatonta terästä.

47099 47097

Pyörät 4 kpl 125 mm; 2 kiinteää, 2 kpl kääntyvää jarrullista; DIN 18867-normin mukaiset. T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

JOHTEET

GN 1/1-65

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

LÄMMITTÄVÄT KULJETUSVAUNUT 47096

BLT 820 EB

490 x 780 x 977

11 paria

6 kpl

0,38

47097

BLT 820 EBTF 490 x 780 x 1060

11 paria

6 kpl

0,38

47098

BLT 1020 EB

490 x 780 x 1150

14 paria

7 kpl

0,38

47099

BLT 1220 EB

490 x 780 x 1495

20 paria

10 kpl

0,38

NEUTRAALIT KULJETUSVAUNUT 47100

BLT 820 E

490 x 780 x 977

11 paria

6 kpl

47101

BLT 1020 E

490 x 780 x 1150

14 paria

7 kpl

47102

BLT 1220 E

490 x 780 x 1495

20 paria

10 kpl

KYLMÄKULJETUSVAUNUT 47103

BLT 1020 EUK 540 x 845 x 1430

14 paria

7 kpl

0,3

47104

BLT 1220 EUK 540 x 845 x 1775

20 paria

10 kpl

0,3

LISÄVARUSTEET 47105

Kylmälevy GN 1/1, rst

47106

Kylmälevy GN 1/1, muovi

Cambron ruoankuljetusvaunut ja -kaapit sivulla 302.

214 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU SÄILYTYS- JA KULJETUSASTIAT / -LAATIKOT LÄMPÖERISTETYT KULJETUSASTIAT JA LAUTASKASETIT T.NRO

MALLI

40375

Termosastia 3 l, ei kiinnityskoukkuja

40376

Termosastia 5 l, ei kiinnityskoukkuja

40377

Termosastia 10 l, ei kiinnityskoukkuja

40367

Kuljetusastia 10 l

40368

Kuljetusastia 15 l

40369

Kuljetusastia 20 l

40370

Kuljetusastia 25 l

40372

Koukku varaosa

40373

Tiiviste 10 l

40374

Tiiviste 15-25 l

40771

Lautaskasetti, 0 13 cm

40772

Lautaskasetti, 0 15 cm

40773

Lautaskasetti, 0 17 cm

40774

Lautaskasetti, 0 19 cm

40775

Lautaskasetti, 0 22 cm

40776

Lautaskasetti, 0 25 cm

40777

Lautaskasetti, 0 28 cm

40778

Lautaskasetti, 0 31 cm

40350

40363 14066 (ylempi tilaustuote) 40332, 40333 40351

EPP-SOLUMUOVILAATIKOT 4545

EPP 4 x GN 1/2-65 lämpökuljetuslaatikko

15838

EPP 4 x GN 1/4-65

4522

EPP 3 x GN 1/1-65 lämpökuljetuslaatikko

4524

EPP 65-L lämpökuljetuslaatikko, 65 litraa

5125

Nostolevy GN 1/2, alumiinia, kangashihnat

5126

Välikansi kylmä- ja pakastegeelimatoille GN 1/2

5127 5527

40339

40338

40337

40348

40360

Kylmägeelimatto GN 1/2

ERISTETYT JUOMA-ANNOSTELIJAT JA ANNOSTARJOTIN

LÄMPÖKULJETUSLAATIKOT

Pakastegeelimatto GN 1/2

40337

Kahviasema 10,4 L UC250

40332

Kuljetuslaatikko UPCS140, max syvyys 100 mm

4523

Nostolevy GN 1/1, alumiinia, kangashihnat

40338

Kahviasema 19,9 L UC500

40333

Kuljetuslaatikko UPCS160, max syvyys 150 mm

4663

Välikansi kylmä- ja pakastegeelimatoille GN 1/1

40339

Kahviasema 39,7 L UC1000

40351

Kuljetuslaatikko UPCS180, max syvyys 200 mm

4921

Kylmägeelimatto GN 1/1

40348

Keittoasema 12,7 L 350LCD

40350

Thermolevy 400DIV

4664

Pakastegeelimatto GN 1/1

40360

Kahviasema 11,5 L CSR3110

40363

Kylmälevy CP1220

2846

Kylmägeelimatto 65-L

14066

Tablotherm-annostarjotin, sis. 2-osaisen lokerolautasen, 2 kulhoa + kannet

2847

Pakastegeelimatto 65-L

15838

EPP 4 x GN 1/4-65

Cam GoBOX -ruoankuljetuslaatikot

• yhteensopivia ESSNorm GN-astioiden kanssa • Käyttölämpötila -40°C –120°C • Kevyttä EPP-solumuovia • Vahvarakenteinen • Ei sisällä CFC-yhdisteitä • Kierrätettävä • Ergonomiset kädensijat • Pinottava

www.dieta.fi 215


KYLMÄLAITTEET

K

ylmälait teet

216

BAR550 -kylmälaitteet, viinikaapit ja jääpalakoneet BAARITARVIKKEET - JA LAITTEET -osiossa! Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut s.124-135


DIETA COOL I DIETA CHILL I

KYLMÄLAITTEET

DIETA COOL -KYLMÄ- JA PAKASTEKAAPIT Dieta Cool-mallisto soveltuu kovaan ammattikäyttöön. Laitteen katolle sijoitettu tropiikkikone (ympäristölämpötila + 43°C) säästää energiaa ja on pitkäikäinen. Kaapin sisäpinnat ja näkyvät ulkopinnat ovat ruostumatonta terästä. Kaapien pohja-altaat on pyöristetty helpottamaan puhdistusta. Perusmallissa umpiovi, mutta kaapit saatavana myös lasiovella. • Kylmäsäilytyslämpötilan takaava ilmankierto • Kylmäkaappien lämpötila-alue: 0°C...+10°C • Pakastekaappien lämpötila-alue: - 18°C...-22°C • Digitaalinen käyttöpaneeli • Automaattinen höyrystimen sulatus ja sulatusveden haihdutus. • Magneettitiivisteet irrotettavissa puhdistamista varten • GN 2/1 hyllyt, (700 / 1400 litraa) • Säätöjalat

Dieta Cool / Chill -kylmä- ja -pakastekaapit

DIETA CHILL -PIKAJÄÄHDYTYSJA -PAKASTUSKAAPIT Dieta Chill-mallistossa on tehokas kylmäpuhallus ja ilmankierto, joka takaa nopean ruoan jäähdytyksen. Laite siirtyy automaattisesti säilytystilaan pikajäähdytysprosessin päätyttyä. Kaapin sisäpinnat ja näkyvät ulkopinnat ovat ruostumatonta terästä. Kylmäaineet ja eristeet ovat ympäristöä vähän rasittavia CFC-/HCFC-vapaita yhdistelmiä. Kaapit voidaan ohjelmoida toimimaan anturi- tai anturiohjauksen kautta. Kaapien pohja-altaat on pyöristetty helpottamaan puhdistusta. • Digitalinen käyttöpaneeli • Tuoteanturi vakiona • 2 (anturi) + 2 (ajastus) ohjelmaa jäähdytys- / pakastusohjelmille. • Itsesulkeutuva ovi • Ovessa magneettitiiviste • Säätöjalat

DIETA COOL KYLMÄ- JA PAKASTEKAAPIT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

TILAVUUS SÄHKÖLIITÄNTÄ LITRAA 230V 1~KW

Kylmä- ja pakastekaapit saatavana myös lasiovella.

KYLMÄKAAPIT 53663

Kylmäkaappi Dieta Cool C400

600 x 620 x 1900 mm

400

230/50/1 0,4 kW

53659

Kylmäkaappi Dieta Cool C700

710 x 800 x 2100 mm

700

230/50/1 0,4 kW

53661

Kylmäkaappi Dieta Cool C1400

1420 x 800 x 2100 mm

1400

230/50/1 0,6 kW

PAKASTEKAAPIT 53664

Pakastekaappi Dieta Cool F400

600 x 620 x 1900 mm

400

230/50/1 0,7 kW

53660

Pakastekaappi Dieta Cool F700

710 x 800 x 2100 mm

700

230/50/1 0,7 kW

53662

Pakastekaappi Dieta Cool F1400

1420 x 800 x 2100 mm

1400

230/50/1 0,7 kW

DIETA CHILL PIKAJÄÄHDYTYS-/-PAKASTUSKAAPIT MALLI

PÄÄMITAT MM

HYLLYJOHTEET

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~KW

PIKAJÄÄHDYTYS +70...+3°C (KG)

PIKAPAKASTUS +0...-18°C (KG)

54145

Dieta Chill 3

750 x 740 x 720/750 mm

3

230/50/1 1,1 kW

14

11

53833

Dieta Chill 5

750 x 740 x 850/880 mm

5

230/50/1 1,4 kW

20

15

T.NRO

54549

Dieta Chill 7

750 x 740 x 1260/1290 mm

7

230/50/1 1,5 kW

25

20

54552

Dieta Chill 10

750 x 740 x 1260/1290 mm

10

400/50/3 1,5 kW

25

20

54463

Dieta Chill 15

750 x 740 x 1850 mm

15

400/50/3 1,8 kW

45

35

www.dieta.fi 217


KYLMÄLAITTEET

FUTURE PLUS -KAAPIT Viileä koneikko kestää ja säästää Future Plus -kylmä- ja pakastekaappien kylmäkoneikot imevät lauhdutusilmansa kaapin alaosasta läheltä lattiapintaa. Siellä ilma on keskimäärin 7°C viileämpää, kuin noin 2 m korkeudessa, josta lauhdutusilma normaalisti otetaan. Saadessaan viileää ilmaa koneikot myös käyvät viileämpinä. Koneikkojen käyttöikä pitenee huomattavasti, ne myös säästävät sähköä merkittävästi. • • • • • • • • • •

Future Plus C 730

Future Plus F 530

• • • • • • •

kylmäkaappien lämpötila-alue: +1 ... +12°C pakastekaappien lämpötila-alue: -18 ... -26°C loistava ilmankierto ja kuormitettavuus kapasiteetit vastaavat todellisia nettokapasiteetteja Future Plus -lauhdutusilmakanavan irrotettava ilmansuodatin on irrotettavissä käsin, vesipestävä rst-panelihyllyt, 4 kpl (1432-kaapit 4+4 kpl), GN 2/1 (700/1400) kuormitettavuus 75 kg/hyllytaso tropiikkikoneikko, joka sallii +43°C ympäristölämpötilat digitaalinen käyttöpaneli tarkka elektroninen lämpötilan säätö, säädettävät ylä- ja alalämpötilat, keskushälytys- ja tietokoneliitäntävalmius lauhdutusilman suodattimen puhdistustarpeen hälytys automaattinen höyrystimen sulatus, sulatusvedenhaihdutus lukittava ovi, joka sulkeutuu automaattisesti ja jää auki avauskulman ollessa 90º tai enemmän 60 mm uretaanilämpöeriste pyöristetyt sisäkulmat, helposti irrotettavat hyllykannakkeet CFC / HCFC vapaat kylmäaine ja eriste säätöjalat 150 ... 200 mm

PAKASTAMISEN ABC:

FUTURE-KAAPIT

Pakastaminen aloitetaan valmiiksi jäähdytetystä tuotteesta. Jäähdytys-asetus vaatii, että pakastus/jäätyminen etenee vähintään 1,0 cm tunnissa kunnes saavutetaan -15°C sisälämpötila. Tämän jälkeen lämpötilan tulee laskea edelleen -18°C:een, joka on myös pakastuksen loppulämpötila. Tuotteen säilytysaika on jopa 12 kk.

• • • • •

JÄÄDYTTÄMISEN ABC: Jäädyttäminen on tarkoitettu ensisijaisesti ammattikeittiöiden sisäiseen käyttöön. Jäädytettävä tuote tulee esijäähdyttää enintään +6 °C lämpö-tilaan. Määräysten mukaan tuotteen tulee saavuttaa -18 °C sisälämpö-tila enintään 24 tunnissa. Säilytyslämpötila saa olla enintään -18 °C, käyttöaika korkeintaan 1 kuukausi.

• • • • • • • • • • • •

kylmäkaappien lämpötila-alue: +1 ... +12°C pakastekaappien lämpötila-alue: -18 ... -26°C erinomainen ilmankierto ja kuormitettavuus kapasiteetit vastaavat todellisia nettokapasiteetteja rst-panelihyllyt, 4 kpl (1422-kaapit 4+4 kpl), GN 2/1 (700/1400) kuormitettavuus 75 kg/hyllytaso tropiikkikoneikko, joka sallii +43°C ympäristölämpötilat digitaalinen käyttöpaneli tarkka elektroninen lämpötilan säätö, säädettävät ylä- ja alalämpötilat, keskushälytys- ja tietokoneliitäntävalmius lauhduttimen puhdistustarpeen hälytys automaattinen höyrystimen sulatus, sulatusveden haihdutus tilaasäästävä höyrystimen upotus sisäkaton yläpuolelle lukittava ovi, joka sulkeutuu automaattisesti ja jää auki avauskulman ollessa 90º tai enemmän 60 mm uretaanilämpöeriste pyöristetyt sisäkulmat, helposti irrotettavat hyllykannakkeet CFC / HCFC vapaat kylmäaine ja eriste säätöjalat 150 ... 200 mm

218 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


FUTURE I

KYLMÄLAITTEET

FUTURE PLUS KYLMÄKAAPIT T.NRO

TUOTE

PÄÄMITAT MM

HYÖTYTILAVUUS LITRAA

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230 V 1~ KW

5366

C 530 P/R

600 x 750 x 2100

385

0,4

5367

C 530 R/R

600 x 750 x 2100

385

0,4

5368

C 730 P/R

850 x 750 x 2100

586

0,4

5369

C 730 R/R

850 x 750 x 2100

586

0,4

11506

C 732 P/R

850 x 750 x 2100

586

0,4

11507

C 732 R/R

730 x 850 x 2100

577

0,4

3220

C 1432 P/R

1460 x 800 x 2100

1245

0,5

5800

C 1432 R/R

1460 x 800 x 2100

1245

0,5

FUTURE PLUS PAKASTEKAAPIT T.NRO

TUOTE

PÄÄMITAT MM

HYÖTYTILAVUUS LITRAA

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230 V 1~ KW

5370

F 530 P/R

600 x 750 x 2100

385

0,6

5371

F 530 R/R

600 x 750 x 2100

385

0,6

5372

F 730 P/R

850 x 750 x 2100

586

0,6

5373

F 730 R/R

850 x 750 x 2100

586

0,6

11508

F 732 P/R

730 x 850 x 2100

577

0,6

8750

F 732 R/R

850 x 750 x 2100

586

0,6

3255

F 1432 P/R

1460 x 800 x 2100

1245

2 x 0,8

6709

F 1432 R/R

1460 x 800 x 2100

1245

2 x 0,8

Future C 1422 R/R

Future F 720 R/R

Kaikki Future-laitteet saatavana ympäristöystävällisellä R290-kylmäaineella!

FUTURE KYLMÄKAAPIT T.NRO

TUOTE

PÄÄMITAT MM

HYÖTYTILAVUUS LITRAA

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230 V 1~ KW

5358

C 520 P/R

600 x 700 x 2030

385

0,4

5359

C 520 R/R

600 x 700 x 2030

385

0,4

5360

C 720 P/R

850 x 700 x 2030

586

0,4

5361

C 720 R/R

850 x 700 x 2030

586

0,4

10564

C 722 P/R

730 x 800 x 2030

577

0,4

8140

C 722 R/R

730 x 800 x 2030

577

0,4

5466

C 1422 P/R

1460 x 800 x 2030

1245

0,5

5543

C 1422 R/R

1460 x 800 x 2030

1245

0,5

FUTURE PAKASTEKAAPIT 5362

F 520 P/R

600 x 700 x 2030

385

0,56

5363

F 520 R/R

600 x 700 x 2030

385

0,56

5364

F 720 P/R

850 x 700 x 2030

586

0,56

5365

F 720 R/R

850 x 700 x 2030

586

0,56

6975

F 722 P/R

730 x 800 x 2030

577

0,56

7527

F 722 R/R

730 x 800 x 2030

577

0,56

5940

F 1422 P/R

1460 x 800 x 2030

1245

2 x 0,56

5597

F 1422 R/R

1460 x 800 x 2030

1245

2 x 0,56

www.dieta.fi 219


KYLMÄLAITTEET

F 1422 GD R/R

Jalkapoljin

Future C/F 722

Kaapit jalalla ja pyörällä varustettuna

Sisävalo

Lankakorihylly

Rst-lankaritilähylly

Kaikki Future-laitteet saatavana ympäristöystävällisellä R290-kylmäaineella!

220 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


FUTURE I

KYLMÄLAITTEET

FUTURE GD-LASIOVIKAAPIT Future GD:t soveltuvat laadukkaita lasiovellisia kylmä- tai pakastekaappeja etsiville myymälä- tai kahvila-asiakkaille. GD-kaappien perusominaisuudet kuten Future-kaapit edellisellä aukeamalla.

YHDISTELMÄKAAPIT Future-yhdistelmäkaapeissa on kaksi koneikkoa. Tilaa säästävät kaapit soveltuvat hyvin esim. pieneen ammattikeittiöön. Yhdistelmäkaappien perusominaisuudet kuten Future-kaapit edellisellä aukeamalla.

FUTURE-LISÄVARUSTEET Future- ja Future Plus -kaappien lisävarustevalikoimasta löytyy monta hyödyllistä ja työtä helpottavaa tarviketta. Esimerkiksi pyörillä varustetun kaapin ansiosta siivous käy sutjakkaasti. Jalkapoljin on puolestaan mukava apuri oven avaamiseen, kun molemmat kädet ovat täynnä tavaraa.

FUTURE GD-LASIOVELLISET KYLMÄKAAPIT T.NRO

TUOTE

PÄÄMITAT MM

HYÖTYTILAVUUS LITRAA

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230 V 1~ KW

3221

C 722 GD P/R

730 x 800 x 2030

577

0,33

3222

C 722 GD R/R

730 x 800 x 2030

577

0,33

3249

C 1422 GD P/R

1460 x 800 x 2030

1245

0,43

3254

C 1422 GD R/R

1460 x 800 x 2030

1245

0,43

FUTURE LASIOVELLISET PAKASTEKAAPIT 3259

F 722 GD P/R

730 x 800 x 2030

577

0,56

3264

F 722 GD R/R

730 x 800 x 2030

577

0,56

3265

F 1422 GD P/R

1460 x 800 x 2030

1245

2 x 0,56

3266

F 1422 GD R/R

1460 x 800 x 2030

1245

2 x 0,56

FUTURE YHDISTELMÄKAAPIT 6624

C/C 722 R/R

730 x 815 x 2030

227 + 227

0,96

7456

C/F 722 R/R

730 x 815 x 2030

227 + 227

1,1

3267

F/F 722 R/R

730 x 815 x 2030

250 + 250

1,1

LISÄVARUSTEET

SOVELTUVUUS

2079

Jalkapoljin

Kaikki mallit

3269

Pyöräsarja 4 kpl, 0 100 mm, 2 lukittavia

520, 720

3270

Pyöräsarja 5 kpl, 0 100 mm, 3 lukittavia

1422

3163

Sisävalo ja ovikytkin

Kaikki mallit

3272

Rst-paneelihylly 400 x 530 mm (sis. kannakkeet)

520, 530

3276

Rst-paneelihylly 650 x 530 mm (sis. kannakkeet)

720, 730

8508

Lankakorihylly 400 x 530 x 120 mm

520

3278

Lankakorihylly 650 x 530 x 120 mm

720, 722, 1422

6302

Johteet 600 x 450/400 mm leipomopelleille, 21 paria

720, 730

P/R = ulkovuoraus polttomaalattu, sisävuoraus rst R/R = sisä- ja ulkovuoraus rst

www.dieta.fi 221


KYLMÄLAITTEET

PIKAJÄÄHDYTYS JA -PAKASTUS Porkan BC- ja BC/BF-mallisto kattaa kaikenkokoisten ammattikeittiöiden tehojäähdytys- ja -pakastustarpeet: kapasiteetti ulottuu 30 kg … 200 kg tiukimmalla +70 … +3°C / 90 min normilla. Pikajäähdytys- ja pikapakastuskaapit ovat astiatäyttöisiä, malleihin BC 48-200 ja BC/BF 48-200 mahtuu 2 vaunua. BC 960-990 ja BC/BF 960-990 -vaunujen täyttökapasitteeti on 1 vaunu. 720-kaapit eivät ole vaunumalleja. Suosi vaunutäyttöisten BC- ja BC/BF-huoneiden hankinnassa CC-keskuskylmäversioita. Voimakkaiden kylmäkoneiden tuottamat melu- ja lämpöhaitat jäävät pois keittiöstä.

BC 990 + ajoramppi

BC 720 SH

PIKAJÄÄHDYTYS- JA -PAKASTUSLÄMPÖTILAN SÄÄTÖ JA SEURANTA BC- ja BC/BF-pikajäähdytyksen ohjausjärjestelmä on yhdistetty ruokaan sijoitettavaan sisälämpötila-anturiin. Anturin antamien tietojen perusteella ohjausjärjestelmä säätää jäähdyttävän ilman lämpötilaa ja hallitsee jäähdytyksen tehokkuutta. Kun jäähdytys- tai jäähdytys/pakastusprosessi on valmis, siirtyvät kaapit ja huoneet automaattisesti kylmäsäilytykseen.

PIKAJÄÄHDYTYS- JA PAKASTUSKAAPIT

BC 48-200 SH

BC 24-100 SH

T.NRO

TUOTE

PÄÄMITAT MM

230V 1~ KW

PIKAJÄÄHDYTYS

PIKAPAKASTUS (3

7331

BC 720 SH

850 x 700 x 2050

1,17

50 kg (1

-

43610

BC 720 SH CC

850 x 700 x 2030

0,38

50 kg (1

-

1,54

30 kg

(2

0,41

60 kg (2

-

(2

-

5575

BC/BF 720 SH

850 x 750 x 2050

25 kg / 2,5 h

PIKAJÄÄHDYTYSHUONEET 7743

BC 960 SH CC

1050 x 1050 x 2000

2189

BC 990 SH CC

1050 x 1050 x 2000

0,41

90 kg

2853

BC 24-100 SH CC

1500 x 1200 x 2000

0,41

100 kg (2

2854

BC 48-200 SH CC

1500 x 2400 x 2140

2 x 0,41

2 x 100 kg

(2

-

PIKAJÄÄHDYTYS-/PIKAPAKASTUSHUONEET BC/BF 48-200 SH

7751

BC / BF 960 SH CC

1050 x 1050 x 2100

2,0

60 kg (2

-

4457

BC/BF 990 SH CC

1050 x 1050 x 2100

2,0

90 kg (2

-

2858

BC/BF 24-100 SH CC

1500 x 1200 x 2140

2,0

100 kg (2

-

2861

BC/BF 48-200 SH CC

1500 x 2400 x 2140

2 x 2,0

2 x 100 kg (2

-

SH-malliston käyttöpaneli.

CC = keskuskylmään liitettävä malli 1) Pikajäähdytystehot on mitoitettu 25 mm:n kerrospaksuudelle GN 1/1-65 -astioissa +70…+3 °C/90 min (DHSS)

LISÄVARUSTEET 8144

2) Pikajäähdytystehot on mitoitettu 50 mm:n kerrospaksuudelle GN 1/1-65 -astioissa +70…+3 °C/90 min (DHSS)

Ajoluiska (malli 48-200 tarvitsee 2 kpl)

12673

Tuotelämpötila-anturi pakastuskäyttöön

3269

Pyörät (520, 720 mallit)

3) Pikapakastustehot on ilmoitettu mitoitettu 50 mm:n kerrospaksuudelle GN 1/1-65 -astioissa 0…-18 °C, pakastus etenee 1 cm / h

222 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


PIKAJÄÄHDYTYS JA -PAKASTUS I

KYLMÄLAITTEET

DC-, DF-JÄÄHDYTYS- JA PAKASTUSKAAPIT DC- ja DF-kaapit soveltuvat ruokien jäähdytykseen / pakastukseen sekä kylmä- / pakastesäilytykseen. • sivuttaiset puhalluskanavat siirtävät jäähdytysilman tehokkaasti rst-hyllyille • DC- ja DF-kaappien toimitukseen sisältyy 4 rst panelihyllyä • kapasiteetti mitoitettu 50 mm kerrospaksuudelle • pyöristetyt kulmat, helposti irrotettavat hyllyt ja hyllykannakkeet • tropiikkikoneikko, joka sallii +43 °C ympäristölämpötilat • 60 mm uretaanilämpöeriste • CFC / HCFC vapaat kylmäaine ja eriste, säätöjalat

DCF/CF-MONITOIMIKYLMÄKAAPIT • yläosaston toiminnot: kylmäsäilytys tai jäähdytys (DC) jäähdytyksen jälkeen osasto siirtyy kylmäsäilytykseen yläosan lämpötilan säätöalue säilytyksessä +1…+12°C • alaosan toiminnot: pakastesäilytys tai pakastus (DF) pakastuksen jälkeen osasto siirtyy pakastesäilytykseen • alaosan lämpötilan säätöalue säilytyskytkennällä -18…-26°C • osastoilla erilliset kylmäkoneikot ja digitaaliset käyttöpanelit • säädettävät ylä- ja alalämpötilarajat, hälytysviive, optinen/ akustinen lämpötilahälytys, RS-485 sarjaportti • muut ominaisuudet kuten DC/DF-kaapit yllä

DC 520

Tämän sivun kylmälaitteet saatavana ympäristöystävällisellä R290-kylmäaineella!

DC/DF 722 R/R

DC-JÄÄHDYTYSKAAPIT T.NRO

TUOTE

PÄÄMITAT MM

TILAVUUS LITRAA

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

JÄÄHDYTYS 4 H (1 +60...+6°C

JÄÄHDYTYS 90 MIN (2 +70...+3°C

PAKASTUS 24 H +0...-18°C

5709

DC 520 P/R

600 x 700 x 2050

368

0,75

40 kg

12 kg

-

5712

DC 520 R/R

600 x 700 x 2050

368

0,75

40 kg

12 kg

-

5711

DC 720 P/R

850 x 700 x 2050

561

0,91

50 kg

18 kg

-

5713

DC 720 R/R

850 x 700 x 2030

561

0,91

50 kg

18 kg

-

600 x 700 x 2050

368

0,91

DF-PAKASTUSKAAPIT 5714

DF 520 P/R

60 kg

5715

DF 520 R/R

600 x 700 x 2050

368

0,91

60 kg

5716

DF 720 P/R

850 x 700 x 2050

561

0,97

80 kg

5717

DF 720 R/R

850 x 700 x 2050

561

0,97

80 kg

DC/DF JÄÄHDYTYS/PAKASTUS + PAKASTUSKAAPPI 17793

DC/DF 722 R/R

730 x 815 x 2030

220 + 240

2,2

37 kg

12 kg

50 kg

1) Kerropaksuus 50 mm 2) Kerrospaksuus 25 mm

www.dieta.fi 223


KYLMÄLAITTEET KYLMÄ-, NOLLA- JA PAKASTEHUONEET KYLMÄ- JA PAKASTEHUONEET • kylmähuoneiden lämpötila-alue +2 ... +12 °C • pakastehuoneiden lämpötila-alue -18 ... -22 °C • kylmäkoneikko kierrättää kylmää tehokkaasti; oikea lämpötila saavutetaan nopeasti myös jatkuvien oven avausten jälkeen • tehokas kylmäkoneikko, maksimaalinen kuormattavuus • tehokas äänieristys • tehokas koneikko on sähköpihi • HACCP-käyttöpaneli: digitaalinen lämpötilan näyttö, tallennettavat minimi- ja maksimilämpötilat, ylä- ja alarajat, hälytysten aikaviiveet, optinen/akustinen lämpötilahäly, RS-485 -liitäntä • koneikon lauhduttimen suodattimen pesuhäly • tukevien elintarvikehyväksyttyjen muovihyllyjen kantavuus on 70 kg/m tai 280 kg/m; vakiotoimituksessa: 4 muovihyllytasoa, konepestävät modulipalat, seinäkiinnitteinen hyllyjärjestelmä • pikalukittavat elementit: tiiviit elementtisaumat • 80 mm paksu CFC- ja HCFC-vapaa polyuretaanieriste • korkeus 2100 mm • sisävalaisin • pistotulppaliitäntä, kone-elementin voi sijoittaa huoneen vasempaan tai oikeaan etukulmaan • oven kätisyyden vaihto (ei kulmaovissa) • pakastehuoneissa ovikarmin lämmitys • höyrystimen automaattinen sulatus ja sulatusveden haihdutus • tukeva Rondo-lukko, sisäpuolinen turva-aukaisin • sisä- ja ulkopinnat valkoista teräslevyä, katon ylä- ja alapinta kuumasinkittyä teräslevyä • lattia harmaata liukuestepintaista, erikoisvahvistettua kosteudenkestävää vaneria

NOLLAHUONEET • lämpötila-alue +2 ... +2 °C, lihalle ja kalalle Lisävarusteena saatavissa mm. • keskuskoneliitäntämallit • 100 mm elementtivahvuus • korkeus 2400 mm • teräspanelihyllyt • ovilaahus (huone ilman lattiaelementtiä) • ajorampit

224 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KYLMÄ- , NOLLA- JA PAKASTEHUONEET I

KYLMÄLAITTEET

KOKOVAIHTOEHTOJA KYLMÄ-, NOLLA- JA PAKASTEHUONEILLE • kysy lisää kokoja myynnistämme • sähköliitäntä 230V 1~ kW 0,9 ... 1,5

MALLIT M / C / F

PÄÄMITAT MM

MALLIT M / C / F

PÄÄMITAT MM

1209

1200 x 900

2115

2100 x 1500

1212

1200 x 1200

2118

2100 x 1800

1215

1200 x 1500

2121

2100 x 2100

1218

1200 x 1800

2124

2100 x 2400

1309

1300 x 900

2127

2100 x 2700

1312

1300 x 1200

2130

2100 x 3000

1315

1300 x 1500

2415

2400 x 1500

1318

1300 x 1800

2418

2400 x 1800

1321

1300 x 2100

2421

2400 x 2100

1512

1500 x 1200

2424

2400 x 2400

1513

1500 x 1300

2427

2400 x 2700

1515

1500 x 1500

2430

2400 x 3000

1518

1500 x 1800

2718

2700 x 1800

1521

1500 x 2100

2721

2700 x 2100

1524

1500 x 2400

2724

2700 x 2400

1812

1800 x 1200

2727

2700 x 2700

1815

1800 x 1500

2730

2700 x 3000

1818

1800 x 1800

3018

3000 x 1800

1821

1800 x 2100

3021

3000 x 2100

1824

1800 x 2400

3024

3000 x 2400

1824

1800 x 2700

3027

3000 x 2700

2113

2100 x 1300

3030

3000 x 3000

Lukittavat ovet vakiona

LISÄVARUSTEET HUONEILLE T.NRO

TUOTE

43701

Lisäovi 900 mm (kylmä- ja pakastehuoneeseen)

43700

Toinen ovi 700 mm läpikulkua varten (huoneleveys min. 1500 mm)

8144

Ajoluiska kylmähuoneille

Hyvä tilankäyttö

Kuvaston mallien lisäksi saatavissa myös muita määrämittaisia tai räätälöityjä malleja. Lisäksi myös keskuskylmäliitäntämallit.

www.dieta.fi 225


TARJOILULAITTEET

T

arjoilulaitteet

226 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


BUFFET I

TARJOILULAITTEET

BUFFET

Buffetit on suunniteltu ravintolasalissa pääosin itseottona tapahtuvaan ruoanjakeluun. Kattavasta valikoimasta löytyvät sekä kuumien että kylmien ruokien ja juomien buffetvaunut sekä apuyksiköt. Suunnittelemme myös asiakkaidemme tarpeiden mukaisia yksilöllisiä ratkaisuja.

www.dieta.fi 227


TARJOILULAITTEET BUFFET

DIETA SERVE -BUFFET

Lämpöbuffet, 2 x H 80

Lämpöbuffet lämpötasolla, HT 120

Neutraalibuffet ilman yläosaa, N 120

Lautasjakelinpuffet, HP d45

Korijakelinbuffet NDRD

Kassabuffet 120/105

Kylmäbuffet yläosalla , R 80

Huurretaso yläosalla, RT 80

Vesijakelinbuffet, RVd 45-T-1

Kassabuffet 120/130

Jäähiletaso ilman yläosaa

Tarjotinjakelinbuffet NTD

Kassabuffet 180

228 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


BUFFET I

LÄMPÖBUFFET • haudeallas, syvyys 210 mm, vastusmattokuumennus • GN-astiakehikko • haudealtaan sisäkulmissa suuri pyöristys, alakaappi LÄMPÖBUFFET LÄMPÖTASOLLA • lämpötaso, vastusmattokuumennus • alakaappi, saranaovet toisella sivulla KYLMÄBUFFET • kylmäallas, syvyys 210 mm, kylmäkoneikko • kylmäaltaan sisäkulmissa suuri pyöristys • GN-astiakehikko, alakaappi KYLMÄBUFFET HUURRETASOLLA • huurretason syvyys 20 mm, kylmäkoneikko • alakaappi KYLMÄBUFFET JÄÄHILETASOLLA • jäähiletason syvyys 40 mm, kylmäkoneikko • alakaappi NEUTRAALIBUFFET

TARJOILULAITTEET

NTD-TARJOTINJAKELINBUFFET • jousivastapainotettu tarjotintaso • jousivoima säädettävissä KASSABUFFET 120/105 • päämitat: 1200 x 650/1050 x 900 mm • kassakone sijoitetaan buffetin rst-tason päälle, tason mitta 800 x 650 mm • alaosassa avotilaa, päädyssä avoin tila käyttäjälle 400 x 610 mm • tarjotinradat: saranoidut, leveys 200 mm, vedetyt tarjotinliu’ut • runko laminaattia, vakiovärit, säätöjalat KASSABUFFET 120/130 • päämitat: 1200 x 800/1300 x 900 mm • 680 x 800 mm tila käyttäjälle, 2-osaiset heiluriovet • 480 x 800 mm 2-tasoinen rst-tasohylly, ylempi madallettu kassakoneelle • tarjotinradat, leveys 250 mm, säätöjalat KASSABUFFET 180 • päämitat: 1800 x 1800 x 900 mm • 800 x 1150 mm tila käyttäjälle, 2-osaiset heiluriovet • 800 x 630 mm madallettu pöytätaso kassakoneelle • kassatason alla lukittava kaappi, lukittava laatikosto 4 vetolaatikolla • kiinteät tarjotinradat, leveys 500 mm, pituus 1800 mm, säätöjalat

• rst-pöytätaso • alakaappi

LAUTASJAKELINBUFFET • lämmitetyt (H) tai neutraalit (N) lautassylinterit • sylinterin kapasiteetti n. 70 lautasta VESIJAKELINBUFFET • mekaanisissa vesijakelimissa mekaaninen annosteluhana, tippuallas, jäähdytyskoneikko, paineenalennusventtiili ja aktiivisuodatin • automaattisissa jakelimissa on sähköinen valokennohana (muut komponentit kuten mekaaninen jakelin) • saatavissa yhdellä tai kahdella hanalla, annostelukapasiteetti 40 l/h

DIETA SERVE -BUFFETTIEN YHTEISET ominaisuudet: • ylätason leveys 200 mm, pystyputket, loisteputkivalaisin yläosallisissa malleissa. • 2-puoleiset kaarevat pisarasuojat sävytettyä akryylia. • saranoitujen tarjotinratojen lev. 200 mm, tarjotinliu’ut • tarjotinradoissa vakauslukitus, vaunuissa tappiliitossarja • ruuvi- / lukkokiinnitteiset vuorauslevyt • allas, tarjotinradat, pystyputket, ylätaso ja alaovet rst:tä • kiinteä laminaattirunko, vakiovärit: pyökki, koivu, kirsikka, tumma ja vaalea harmaa • teräspohjalevy, 4 kääntyvää pyörää, Ø 125 mm, joista kahdessa jarru • saatavana myös ns. ala-astemalleissa, korkeus 750 mm!

NDRD-KORIJAKELINBUFFET • jousivoima säädettävissä NTDS-TARJOTINJAKELINBUFFET • rst-pöytätaso

www.dieta.fi 229


TARJOILULAITTEET DIETA SERVE BUFFET-VAUNUT LÄMMIN HAUDEALTAALLA, YLÄOSALLA. YLÄOSA = PYSTYPUTKET, RST-TASO, VALAISIN, PISARASUOJAT (SAATAVANA MYÖS ILMAN YLÄOSAA) T.NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

18468

H 45

Lämpöhaude GN 1/1-200

450 x 650/1050 x 900/1350

0,55

9158

H 80

Lämpöhaude GN 2/1-200

800 x 650/1050 x 900/1350

1,1

9200

H 120

Lämpöhaude GN 3/1-200

1200 x 650/1050 x 900/1350

1,65

13432

H 160

Lämpöhaude GN 4/1-200

1600 x 650/1050 x 900/1350

2,2

Lämpötasolla ja yläosalla (saatavana myös ilman yläosaa) 8528

HT 80

Lämpötaso GN 2/1

800 x 650/1050 x 900/1350

1,1

8531

HT 120

Lämpötaso GN 3/1

1200 x 650/1050 x 900/1350

1,65

DIETA SERVE BUFFET, KYLMÄ • KYLMÄALTAALLA, YLÄOSALLA (SAATAVANA MYÖS ILMAN YLÄOSAA) 10296

R45

Kylmäallas GN 1/1-200

450 x 650/1050 x 900/1350

0,25

7972

R 80

Kylmäallas GN 2/1-200

800 x 650/1050 x 900/1350

0,25

8005

R 120

Kylmäallas GN 3/1-200

1200 x 650/1050 x 900/1350

0,25

16787

R 160

Kylmäallas GN 4/1-200

1600 x 650/1050 x 900/1350

0,25

Huurretasolla, yläosalla 8536

RT 80

Kylmätaso GN 2/1

800 x 650/1050 x 900/1350

0,25

8541

RT 120

Kylmätaso GN 3/1

1200 x 650/1050 x 900/1350

0,25

DIETA SERVE BUFFET-VAUNUT, NEUTRAALI • YLÄOSALLA (SAATAVANA MYÖS ILMAN YLÄOSAA) 8028

N 45

rst-taso GN 1/1

450 x 650/1050 x 900/1350

9226

N 80

rst-taso GN 2/1

800 x 650/1050 x 900/1350

0,1 0,1

8017

N 120

rst-taso GN 3/1

1200 x 650/1050 x 900/1350

0,1

12297

N 160

rst-taso GN 4/1

1600 x 650/1050 x 900/1350

0,1

DIETA SERVE BUFFET-VAUNUT, LAUTASJAKELIMET 8037

HPd 45

2 lautassylinteriä, Ø220-280 mm

450 x 650/1050 x 900

1,6

8038

NPd 45

2 lautassylinteriä, Ø220-280 mm

450 x 650/1050 x 900

-

450 x 1050 x 900 800 x 1050 x 900 800 x 650/1050 x 900

-

800 x 650/1050 x 900 1200 x 650/1050 x 900

-

DIETA SERVE BUFFET-VAUNUT, TARJOTINJAKELIMET 12176 46933 8045

NTds 45 NTds 80 NTd 80

kotelot 2x 40 tarjottimelle kotelot 4x 40 tarjottimelle 80 kpl 460 x 350 mm tarjotin

DIETA SERVE BUFFET-VAUNUT, KORIJAKELIMET 8046 44635

NDrd 80 NDrd 120

5 kpl astiakori 500 x 500 mm 5 kpl astiakori 500 x 500 mm

DIETA SERVE BUFFET-VAUNUT, VESIJAKELIMET Yhdellä mekaanisella annosteluhanalla 18478

RWd 45-T-1

vesijakelimella, mekaaninen

450 x 650/1050 x 900

0,2

8057

RWd 80-T-1

vesijakelimella, mekaaninen

800 x 650/1050 x 900

0,2

8059

RWd 120-T-1

vesijakelimella, mekaaninen

1200 x 650/1050 x 900

0,2

15751

RWd 160-T-1

vesijakelimella, mekaaninen

1600 x 650/1050 x 900

0,2

Kahdella mekaanisella annosteluhanalla 16609

RWd 45-T-2

vesijakelimella, mekaaninen

450 x 650/1050 x 900

0,2

15860

RWd 80-T-2

vesijakelimella, mekaaninen

800 x 650/1050 x 900

0,2

Yhdellä sähköisellä annosteluhanalla 18481

RWd 45-O-1

vesijakelimella, sähköinen

450 x 650/1050 x 900

0,2

18482

RWd 80-O-1

vesijakelimella, sähköinen

800 x 650/1050 x 900

0,2

18483

RWd 120-O-1

vesijakelimella, sähköinen

1200 x 650/1050 x 900

0,2

18484

RWd 160-O-1

vesijakelimella, sähköinen

1600 x 650/1050 x 900

0,2

Kahdella sähköisellä annosteluhanalla 18485

RWd 45-O-2

vesijakelimella, sähköinen

450 x 650/1050 x 900

0,2

17858

RWd 80-O-2

vesijakelimella, sähköinen

800 x 650/1050 x 900

0,2

230 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


BUFFET I

TARJOILULAITTEET

DIETA SERVE ARIOSO

Dieta Serve Arioso on tyylikäs buffet-vaunusarja ravintolasalissa tapahtuvaan ruoan itseottoon. Laajaan tuoteperheeseen sisältyy jäähdytettyjä, lämmitettäviä www.dieta.fi 231 sekä neutraaleja yksiköitä.


TARJOILULAITTEET

Aaamiaispöytä

DIETA SERVE ARIOSO VAALEA HARMAA YHTEISET OMINAISUUDET: • runko rakentuu tukevan teräsrakenteisen pohjalevyn päälle • sivulevyt ja alakaapin ovet (1-puoleiset, ei tarjotinvaunussa) ovat laminaattia • pyörät: korkeussäädettävät, 4 kääntyvää, Ø 75 mm, 2 pyöristä jalkajarrullisia • tarjotinradat saranoituja, leveys 270 mm,

TUMMA HARMAA

PÄHKINÄ NEUTRAALIYKSIKÖT • avoinainen pohjarakenne helpottaa puhtaanapitoa

KOIVU

DIETA SERVE ARIOSON VAKIOVÄRIT Huom! Värit eivät toistu aivan samansävyisinä paperitulosteessa. Saatavana myös paljon erikoisvärejä. Kysy lisää myynnistämme.

KYLMÄYKSIKÖT • kylmäaltaan kylmäkoneikon ilmankierto suunniteltu vähentämään koneikon kuumenemista • ylätaso rst / akryyli, pystyputket rst • tehokas LED-valaistus, upotettu ylätasoon • koneikon lauhduttimen suodatin nopeasti irrotettavissa vesipesuun • kylmäaine, eriste: ympäristöystävällisiä CFC- / HCFC-vapaita yhdisteitä LÄMPÖYKSIKÖT • haudealtaassa on vastusmattokuumennus, jonka energiankulutus vain 0,55 kW / h / GN1/1-astia, lämmityksen hyötysuhde on jopa 85 % • ylätaso rst / akryyli, pystyputket rst • tehokas LED-valaistus, upotettu ylätasoon • automaattinen ylikuumenemissuoja. • altaassa helposti puhtaanapidettävät pyöristetyt sisäkulmat (r = 12 mm). LAUTASJAKELINYKSIKÖT • lautassylintereiden jousivoima on säädettävissä • säätömekanismi nopeakäyttöinen

Lautasjakelin Aterinyksikkö

232 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


ARIOSO I

TARJOILULAITTEET

DIETA SERVE ARIOSO (YLÄOSA = PYSTYPUTKET, RST-TASO, VALAISIN, PISARASUOJAT)

T.NRO

MALLI

KAPASITEETTI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

NEUTRAALIYKSIKÖT 46506

Neutri NB 65.65

rst-taso 650 x 650 mm

650 x 650 x 600

-

46508

Neutri NL60

rst-taso 650 x 650 mm

650 x 650/1190 x 600

-

46555

Neutri NB45.85

rst-taso GN 1/1

450 x 650/1190 x 850

-

46556

Neutri NB80.85

rst-taso GN 2/1

800 x 650/1190 x 850

-

46557

Neutri NB120.85

rst-taso GN 3/1

1200 x 650/1190 x 850

-

46558

Neutri NB45 yläosalla

rst-taso GN 1/1

450 x 650/1190 x 850/1250

0,1

46507

Neutri NB80 yläosalla

rst-taso GN 2/1

800 x 650/1190 x 850/1250

0,1

46559

Nutri NB 120 yläosalla

rst-taso GN 3/1

1200 x 650/1190 x 850/1250

0,1

KYLMÄYKSIKÖT 46572

Cold CB45.85

kylmäallas GN 1/1, syv. 210 mm

450 x 650/1190 x 850

0,25

46573

Cold CB80.85

kylmäallas GN 2/1, syv. 210 mm

800 x 650/1190 x 850

0,25

46574

Cold CB120.85

kylmäallas GN 3/1, syv 210

1200 x 650/1190 x 850

0,25

46569

Cold CB45 yläosalla

kylmäallas GN 1/1, syv. 210 mm

450 x 650/1190 x 850/1250

0,25

46570

Cold CB80 yläosalla

kylmäallas GN 2/1, syv. 210 mm

800 x 650/1190 x 850/1250

0,25

46571

Cold CB120 yläosalla

kylmäallas GN 3/1, syv. 210 mm

1200 x 650/1190 x 850/1250

0,25

46577

Cold FT80.85

huurretaso GN 2/1

800 x 650/1190 x 850

0,25

46578

Cold FT120.85

huurretaso GN 3/1

1200 x 650/1190 x 850

0,25

46575

Cold FT80 yläosalla

huurretaso GN 2/1

800 x 650/1190 x 850/1250

0,25

46576

Cold FT120 yläosalla

huurretaso GN 3/1

1200 x 650/1190 x 850/1250

0,25

LÄMPÖYKSIKÖT 46562

Hot BM45.85

lämpöhaude GN 1/1, syv. 210 mm 450 x 650/1190 x 850

0,55

46563

Hot BM80.85

lämpöhaude GN 2/1, syv. 210 mm 800 x 650/1190 x 850

1,1

46564

Hot BM120.85

lämpöhaude GN 3/1, syv. 210 mm 1200 x 650/1190 x 850

1,65

46560

Hot BM45 yläosalla

lämpöhaude GN 1/1, syv. 210 mm 450 x 650/1190 x 850/1250

0,55

46561

Hot BM80 yläosalla

lämpöhaude GN 2/1, syv. 210 mm 800 x 650/1190 x 850/1250

1,1

46504

Hot BM120 yläosalla

lämpöhaude GN 3/1, syv. 210 mm 1200 x 650/1190 x 850/1250

1,65

46565

Hot HT80 lämpötasolla

lämpötaso GN 2/1

800 x 650 /1190 x 850/1250

0,25

46566

Hot HT120 lämpötasolla

lämpötaso GN 3/1

1200 x 650/1190 x 850/1250

0,50

46567

Hot HT80.85 lämpötasolla lämpötaso GN 2/1

800 x 650/1190 x 850

0,25

46568

Hot 120.85 lämpötasolla

1200 x 650/1190 x 850

0,5

lämpötaso GN 3/1

LAUTASJAKELINYKSIKÖT (KOKO 450 X 650/1190 X 850) 46579

Plate NP45

2 x neutraali lautassylinteri; Ø 220 - 280 mm, 2 x 70 lautasta

46505

Plate HP 45

2 x lämmitettävä lautassylinteri, Ø 220 - 280 mm, 2 x 70 lautasta

46581

Plate NP45.32

1 x neutraali lautassylinteri; Ø 290 - 320 mm, 1 x 70 lautasta

46580

Plate HP45.32

1 x lämmitettävä lautassylinteri; Ø 290 - 320 mm, 1 x 70 lautasta

www.dieta.fi 233


TARJOILULAITTEET

I

ARIOSO

DIETA SERVE ARIOSO TARJOTIN- JA KORIYKSIKÖT • tason alla, molemmin puolin, tila matalalle pyöräalustalle, joiden päälle tarjottimet pinottavissa VESIJAKELIMET • rst-taso, johon upotettu kylmävesijakelin • 40 litraa kylmää vettä/h • mekaaninen tai sähköinen 1- tai 2-puolinen annosteluhana • tippuallas, jäähdytyskoneisto (alakaapissa), aktiivisuodatin ja paineenalennusventtiili

NRO

MALLI

KAPASITEETTI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

DIETA SERVE ARIOSO TARJOTIN- JA KORIYKSIKÖT 46582

Tray TB80.T

tila kahdelle tarjotinvaunulle

800 x 1190 x 850

-

46583

Tray TB80.D

n. 80 tarjotinta, jousitettu nostin

800 x 650/1190 x 850

-

46584

Tray TB45.L

n. 2 x 40 tarjotinta, rst-taso 450 x 1190

450 x 1190 x 850

-

46585

Tray TB80.L

n. 4 x 40 tarjotinta, rst-taso 800 x 1190

800 x 1190 x 850

-

46586

Bask BB80

n. 5 astiakoria á 500x500

800 x 650/1190 x 850

-

DIETA SERVE ARIOSO VESIJAKELIMET 46588

Aqua WB45.M1, mekaaninen, 1-puoleinen

rst-taso 450 x 650, 40 litraa/h

450 x 650/1190 x 850

0,2

46589

Aqua WB80.M1, mekaaninen, 1-puoleinen

rst-taso 800 x 650, 40 litraa/h

800 x 650/1190 x 850

0,2

46590

Aqua WB120.M1, mekaaninen, 1-puoleinen

rst-taso 1200 x 650, 40 litraa/h

1200 x 650/1190 x 850

0,2

46591

Aqua WB45.M2, mekaaninen, 2-puoleinen

rst-taso 450 x 650, 40 litraa/h

450 x 650/1190 x 850

0,2

46592

Aqua WB80.M2, mekaaninen, 2-puoleinen

rst-taso 800 x 650, 40 litraa/h

800 x 650/1190 x 850

0,2

46593

Aqua WB120.M2, mekaaninen, 2-puoleinen

rst-taso 1200 x 650, 40 litraa/h

1200 x 650/1190 x 850

0,2

46594

Aqua WB45.E1, sähköinen, 1-puoleinen

rst-taso 450 x 650, 40 litraa/h

450 x 650/1190 x 850

0,2

46595

Aqua WB80.E1, sähköinen, 1-puoleinen

rst-taso 800 x 650, 40 litraa/h

800 x 650/1190 x 850

0,2

46597

Aqua WB120.E1, sähköinen, 1-puoleinen

rst-taso 1200 x 650, 40 litraa/h

1200 x 650/1190 x 850

0,2

46598

Aqua WB45.E2, sähköinen, 2-puoleinen

rst-taso 450 x 650, 40 litraa/h

450 x 650/1190 x 850

0,2

46600

Aqua WB80.E2, sähköinen, 2-puoleinen

rst-taso 800 x 650, 40 litraa/h

800 x 650/1190 x 850

0,2

46601

Aqua WB120.E2, sähköinen, 2-puoleinen

rst-taso 1200 x 650, 40 litraa/h

1200 x 650/1190 x 850

0,2

LISÄVARUSTEET 46604

Aterinteline

tila 16:lle GN 1/3-100 -astialle

720 x 650 x 306

-

46605

Leipäkoriteline

kaksi tasoa á 530 x 353 mm

530 x 353 x 600

-

46611

Vaunun yläpuolinen sähköliitäntä

46612

Kierrekaapeli yläpuoliseen sähköliitäntään

46613

Vaunujen sähköliitäntöjen yhdistäminen

46614

Neutraalivaunun sähköistys

46616

Lämpöhauteen vedentäyttöhana + ylivuoto

46617

Alakaapin lisäovet 80

-

kahden vaunun sähkönotto yhdellä liitännällä

2,5 metriä

-

2-osainen pistorasia

-

sähköpistoke + johto

-

2 x saranoitu ovi

-

46618

Alakaapin lisäovet 120

2 x saranoitu ovi

-

46619

Tarjoiluvaunun tarjotinkotelo

noin 80 tarjotinta

550 x 350 x 630

-

46620

Leikkuulauta 500 x 500

2 puista leikkuulautaa á 250 x 500 mm

rst-allas 500 x 500

-

46621

Leikkuulauta 250 x 250

puinen leikkuulauta 250 x 500 mm

rst-allas 250 x 500

-

Kysy lisää lisävarusteita myynnistämme!

234 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


COLOR I

TARJOILULAITTEET

DIETA SERVE COLOR Dieta Serve Color -buffetsarja on iloinen ja värikäs tarjoiluvaunusarja. Se soveltuu ihanteellisesti kaikentyyppiseen ruoanjakeluun kylmille ja kuumille ruoille. • • • •

vaihdettavat sivuvuorauslevyt, 8 vakioväriä, saatavissa myös muita värejä tilauksesta tukeva ja kestävä hitsattu runkorakenne sekäpohjalevyt ja kulmakappaleet rst:tä Tango-pyörät, kaikki kääntyviä, 2 lukittavia alaskääntyvät rst-tarjotintasot, jotka on tukevasti saranoidut, myös tason materiaali on ruostumatonta terästä • vaunun vaihdettavat sivuvuorauslevyt ovat MDF-levyä Dieta Color tarjoiluvaunusarjaa on saatavana myös 750 mm korkeana (ala-asteet), sekä ilman ylärakennetta.

DIETA SERVE COLOR T.NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

F1062 NAT

F2887 UN

K7021 UN

F5147 UN

KYLMÄYKSIKÖT 51887 K-800 / 900

Kylmätarjoiluvaunu Dieta Color K 800 B ilman yläosaa

800 x 650/1050 x 900

0,3

51889 K-800

Kylmätarjoiluvaunu Dieta Color K 800 B yläosalla

800 x 650/1050 x 900/1330

0,3

51884 K-1200 / 900 Kylmätarjoiluvaunu Dieta Color K 1200 B ilman yläosaa

1200 x 650/1050 x 900

0,3

51885 K-1200

1200 x 650/1050 x 900/1330

0,3

Kylmätarjoiluvaunu Dieta Color K 1200B yläosalla

LÄMMINYKSIKÖT 51895 L-800 / 900

Lämmintarjoiluvaunu Dieta Color L 800 B ilman yläosaa

800 x 650/1050 x 900

1,8

51894 L-800

Lämmintarjoiluvaunu Dieta Color L 800 B yläosalla

800 x 650/ 1050 x 900/1300

1,8

51892 L-1200 / 900 Lämmintarjoiluvaunu Dieta Color L 1200 B ilman yläosaa

1200 x 650/1050 x 900

2,1

51893 L-1200

1200 x 650/1050 x 900/1330

2,1

Lämmintarjoiluvaunu Dieta Color L 1200 B yläosalla

51933 Lämpöhauteen vedentäyttöhana ylivuodolla

K7024 UN

K6149 UN

F2774 VEL

F2824 VEL

F7008 MAT

F7927 VEL

NEUTRAALIYKSIKÖT 51903 N-450 / 900

Neutraalitarjoiluvaunu Dieta Color NC 450 B ilman yläosaa

450 x 650/1050 x 900

-

51896 N-450

Neutraalitarjoiluvaunu Dieta Color KVJB vesijakelinvalmius

450 x 650/1050 x 900

-

51897 N-800

Neutraalitarjoiluvaunu Dieta Color N 800 B vesijakelinvalmius 800 x 650/1050 x 900

-

51902 N-800 / 900

Neutraalitarjoiluvaunu Dieta Color N 800 B ilman yläosaa

800 x 650/1050 x 900

-

51901 N-800

Neutraalitarjoiluvaunu Dieta Color N 800 B yläosalla

800 x 650/1050 x 900/1300

0,03

51899 N-1200 / 900 Neutraalitarjoiluvaunu Dieta Color N 1200 B ilman yläosaa

1200 x 650/1050 x 900

-

51898 N-1200

Neutraalitarjoiluvaunu Dieta Color N 1200 yläosalla

1200 x 650/1050 x 900/1300

0,03

Lautasjakelintarjoiluvaunu Dieta Color LJ 450 B lämmin

450 x 650/1050 x 900

0,7

F7851 VEL

F7879 VEL

JAKELINYKSIKÖT 51891 LJ-450 51890 LJ-450N

Lautasjakelintarjoiluvaunu Dieta Color LJN 450 B neutraali

450 x 650/1050 x 900

-

51883 KJ-800

Korijakelintarjoiluvaunu Dieta Color KJ 800 B

800 x 650/1050 x 900

-

51900 N-1200 KVJ

Vesijakelinvaunu Dieta Color N 1200 KVJ B vesijakelinvalmius

1200 x 650/1050 x 900

0,2

F2255 VEL

F1485 VEL

F1484 VEL

F0232 VEL

www.dieta.fi 235


TARJOILULAITTEET

I ISOLA

ISOLA- JA OASI-BUFFET ISOLA-BUFFET Isola-buffetit soveltuvat ravintolan tai henkilöstöravintolan salaattibuffeteiksi. • kapasiteetti: Isola 4M: 4xGN 1/1-150, Isola 6M: 6xGN 1/1-150 • lämpötila-alue +4 ... +10 C (ympäristölämpötilassa +30 C) • yläosa: rst-pystyputket, pisarasuojat (plexiä), ylätaso rst-kaitein, valaisin • alaosassa kylmäkoneikko sekä kaksitasoinen läpiantohylly • kiinteät tarjotinradat • rakenne: runko, tarjotinradat, ylähylly (umpi)pähkinäpuuta allas, pystyputket ruostumatonta terästä • automaattinen höyrystimen sulatus, pyörät Isola mallistoon on saatavissa myös seuraavia yksiköitä / lisävarusteita: 1-puoliset itsepalvelumallit, lämpöhaude-yksiköt, jakelimet, eri puuvärit, alakaapin lasiovet, saranoidut tarjotinradat

OASI-BUFFET Oasi-buffetit soveltuvat tilavien ravintolasalien keskilattiayksiköiksi näyttäviksi salaattibuffeteiksi. • kapasiteetti: Oasi 4M: 4xGN 1/1-150, Oasi 8M: 8xGN 1/1-150 • lämpötila-alue +4 ... +10 C (ympäristölämpötilassa +30 C) • yläosa: pystyputki, pisarasuojat (plexiä), ylätaso + välihylly, valaisin • pisarasuoja on laskettavissa sähkömoottorin avulla kylmäaltaan päälle (pystyputken teleskooppirakenne) • alaosassa kylmäkoneikko sekä kaksitasoinen hylly • kiinteät tarjotinradat • rakenne: runko, tarjotinradat, ylä- ja välihylly (umpi)pähkinäpuuta allas ruostumatonta terästä pystyputki alumiinia • automaattinen höyrystimen sulatus, pyörät

ISOLA JA OASI-BUFFET PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

44468 Isola 4M

1420 x 750 x 900 / 1146 / 1524

0,7

18888 Isola 6M

2060 x 750 x 900 / 1146 / 1530

0,8

47411 Oasi 4M

1575 / 1075x1575 / 1075 x 1710

0,6

10571 Oasi 8M

1895 /1395 x 1895 / 1395 x 1710

0,6

T.NRO

MALLI

ISOLA

OASI

ISOLA-Buffet

OASI-Buffet

236 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


DROP-IN TARJOILULAITTEET I

TARJOILULAITTEET

DROP-IN TARJOILULAITTEET

Drop-in tarjoilulaitteet ovat ruoan tarjoiluun ja esillepanoon suunniteltuja laitteita. Ne voi upottaa ravintolasalin kalusteiden puu-, metalli-, komposiitti- (Durat, Corian) tai kivitasoihin. Lisävarusteena laaja valikoima erilaisia ylätasoja, esim. ylätason leveys 200 mm, pystyputket, loisteputkivalaisin, 2-puoleiset kaarevat pisarasuojat sävytettyä akryylia. Drop-in laitteet tarjoavat enemmän suunnitteluvapautta salin kalusteiden rakenteisiin.

www.dieta.fi 237


TARJOILULAITTEET DIETA SERVE DROP-IN DROP-IN -LÄMPÖHAUDE • haudeallas, rst, syvyys 210 mm, sisäkulmissa suuri pyöristys • vastusmattokuumennus, GN-astiakehikko DROP-IN -LÄMPÖTASO • lämpötaso rst:tä, vastusmattokuumennus DROP-IN -KERAAMINEN LÄMPÖTASO • keraaminen lämpötaso lämpimien ruokien lämpösäilytykseen ( +50 °C ... +190 °C) DROP-IN -KYLMÄALLAS • kylmäallas, rst, syvyys 210 mm, sisäkulmissa suuri pyöristys • kylmäkoneikko, GN-astiakehikko DROP-IN -LÄMPÖHAUDE • haudeallas, rst, syvyys 210 mm, sisäkulmissa suuri pyöristys • vastusmattokuumennus, GN-astiakehikko DROP-IN -LÄMPÖTASO • lämpötaso rst:tä, vastusmattokuumennus DROP-IN -KERAAMINEN LÄMPÖTASO • keraaminen lämpötaso lämpimien ruokien lämpösäilytykseen (+50 °C ... +190 °C)

DI 80 RFS

DI 80 FTT

DROP-IN -KYLMÄALLAS • kylmäallas, rst, syvyys 210 mm, sisäkulmissa suuri pyöristys • kylmäkoneikko, GN-astiakehikko DROP-IN -KEITTOLÄMMITIN • keittoastian halkaisija 240/290 mm, kapasiteetti 9,5 litraa

DI 80 ITT

DI Hpd/1

DROP-IN -HUURREALLAS • huurreallas, syvyys 20 mm, kylmäkoneikko • altaan tyhjennysletku + sulkuventtiili, viemäriliitäntävalmius • GN-astiakehikko, allas ruostumatonta terästä • ohjauspaneli (käyttökytkin, termostaatti) 0,5 m liitosjohdolla DROP-IN -JÄÄHILEALLAS • eristetty jäähileallas, rst, syvyys 40 mm • altaan tyhjennysletku + sulkuventtiili, viemäriliitäntävalmius

DI Ntd

DI NDrd

DROP-IN -LAUTASJAKELIN • lämmitetyt (H) tai neutraalit (N) lautassylinterit, sylinterin kapasiteetti n. 70 lautasta, sylintereiden säätö Ø 220 - 280 mm tai 290 - 320 mm • sylintereiden jousivoima säädettävissä • ohjauspaneli (käyttökytkin, termostaatti) 0,5 m liitosjohdolla DROP-IN -TARJOTINJAKELIN • jousivastapainotettu tarjotintaso, jousivoima säädettävissä DROP-IN -KORIJAKELIN • jousivastapainotettu taso 500x500 mm astiakoreille, jousivoima säädettävissä DROP-IN -VESIJAKELIN • mekaaninen jakelin: mekaaninen annosteluhana, tippuallas, jäähdytyskoneikko, paineenalennusventtiili ja aktiivisuodatin • automaattinen jakelin: sähköinen valokennohana • saatavissa yhdellä tai kahdella hanalla• annostelukapasiteetti 40 l/h • ohjauspaneli, liitosjohto, pöytäkiinnityssarja

238 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


DROP-IN TARJOILULAITTEET I

TARJOILULAITTEET

DIETA SERVE DROP-IN -LÄMPÖHAUTEET T.NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

10626

DI 40 HTS

1 x GN 1/1

450 x 650 x 400

0,55

10434

DI 80 HTS

2 x GN 1/1

800 x 650 x 400

1,1

10627

DI 120 HTS

3 x GN 1/1

1200 x 650 x 400

1,65

13075

DI 160 HTS

4 x GN 1/1

1600 x 650 x 400

2,2

DROP-IN -LÄMPÖTASOT 12910

DI 80 HT

2 x GN 1/1

700 x 625 x 37

0,25

45449

DI 120 HT

3 x GN 1/1

1000 x 625 x 37

0,5

450 x 650 x 100

1,0

DIETA SERVE DROP-IN -KERAAMISET LÄMPÖTASOT 10020

DI 40 HTCG

1 x GN 1/1

10021

DI 80 HTCG

2 x GN 1/1

800 x 650 x 100

2,0

10022

DI 120 HTCG

3 x GN 1/1

1200 x 650 x 100

3,0

DIETA SERVE DROP-IN -KYLMÄALTAAT 10396

DI 45 RFS

1 x GN 1/1

450 x 650 x 610

0,3

10409

DI 80 RFS

2 x GN 1/1

800 x 650 x 610

0,3

10412

DI 120 RFS

3 x GN 1/1

1200 x 650 x 610

0,3

12943

DI 160 RFS

4 x GN 1/1

1600 x 650 x 610

0,3

450 x 650 x 610

0,3

DIETA SERVE DROP-IN -HUURRETASOT 10628

DI 40 FTT

1 x GN 1/1

10629

DI 80 FTT

2 x GN 1/1

800 x 650 x 610

0,3

10630

DI 120 FTT

3 x GN 1/1

1200 x 650 x 610

0,3

19858

DI 160 FTT

4 x GN 1/1

1600 x 650 x 610

0,3

450 x 650 x 75

-

DIETA SERVE DROP-IN -JÄÄHILEALTAAT 10631

DI 40 ITT

1 x GN 1/1

10670

DI 80 ITT

2 x GN 1/1

800 x 650 x 75

-

10632

DI 120 ITT

3 x GN 1/1

1200 x 650 x 75

-

18491

DI 160 ITT

4 x GN 1/1

1600 x 650 x 75

-

DROP-IN -JAKELIMET 9045

DI NPd /1 lautasjakelin

syl. Ø 220-280 mm, 70 lautaselle

455 x 405 x 760

-

10689

DI NPd /1/320 lautasjakelin

syl. Ø 320 mm, 70 lautaselle

455 x 405 x 760

-

9046

DI HPd /1 lautasjakelin

syl. Ø 220-280 mm, 70 lautaselle

455 x 405 x 760

0,7

45175

DI HPd /1/320 lautasjakelin

syl. Ø 320 mm, 70 lautaselle

455 x 405 x 760

0,7

10666

DI NTd tarjotinjakelin

80...100 tarjottimelle

455 x 625 x 700

-

9269

DI NDrd korijakelin

5 astiakorille

605 x 625 x 700

-

2071

DI Cool 400 P

kylmävesijakelin, mekaaninen

0,2

5030

DI Cool 400 D P

kylmävesijakelin, mekaaninen, 2-puoleinen

0,2

13185

DI Cool 400 P Electron

kylmävesijakelin, automaattinen

0,2

14820

DI Cool 400 D P Electron

kylmävesijakelin, automaattinen, 2-puoleinen

0,2

DIETA SERVE DROP-IN -MUUT LAITTEET 45997

Upotettava keittopata DI-SP-10

Ø 240 / 290

9,5 litraa

0,3

45925

Keittoastia DI--SP-10

saranoitu rst-kansi, kannessa nuppi

9,5 litraa

-

www.dieta.fi 239


TARJOILULAITTEET DROP-IN -ILMAVERHOLASIKOT DROP-IN -ilmaverholasikot antavat tila- ja sisustussuunnitteluun paljon erilaisia mahdollisuuksia. DROP-IN -lasikoille voidaan upottaa ravintola-salin yksilöllisiin, puusepän valmistamiin kalusteisiin, tai vaikka kivitasoihin. DROP-IN tarjoaa enemmän suunnitteluvapautta salin kalusteiden rakenteisiin. Ilmaverholasikot on suunniteltu itsepalveluun. Mallisto sisältää myös palvelumallisia ilmaverholasikoita. Soveltuu kahviloihin, ravintolasaleihin sekä henkilöstöravintoloille.

YHTEISIÄ OMINAISUUKSIA: • sähköliitäntä 230V 1~ kW 0,6...0,7 • altaan syvyys 210 mm, altaan käyttösyvyys säädettävissä 30 mm:stä 150 mm:iin • hyllyt (2-3 kpl) karaistua lasia • lämpötila-alue +4°C... +10°C, digitaalinen lämpötilan säätö • mallit tasoon upotettavia • kylmäaine R404a

45855

47872

47870

47875

240 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


DROP-IN TARJOILULAITTEET I

TARJOILULAITTEET

ILMAVERHOLASIKOT KAAREVAT, ITSEPALVELUMALLIT T.NRO

TUOTE

KAPASITEETTI

PÄÄMITAT MM

47850

800-2, I7VVT2RVR2

kylmäallas 2 x GN 1/1

800 x 700 x 620/1370

47864

800-3, I7VVT3RVR2

kylmäallas 2 x GN 1/1

800 x 700 x 830/1580

45948

1125-2, I7VVT2RVR3

kylmäallas 3 x GN 1/1

1125 x 700 x 620/1370

47865

1125-3, I7VVT3RVR3

kylmäallas 3 x GN 1/1

1125 x 700 x 830/1580

47851

1455-2, I7VVT2RVR4

kylmäallas 4 x GN 1/1

1455 x 700 x 620/1370

47867

1455-3, I7VVT3RVR4

kylmäallas 4 x GN 1/1

1455 x 700 x 830/1580

ILMAVERHOLASIKOT KAAREVAT, PALVELUMALLIT 45855

800-2, I7VV2RVR2

kylmäallas 2 x GN 1/1

800 x 700 x 620/1370

47861

800-3, I7VV3RVR2

kylmäallas 2 x GN 1/1

800 x 700 x 830/1580

46677

1125-2, I7VV2RVR3

kylmäallas 3 x GN 1/1

1125 x 700 x 620/1370

47862

1125-3, I7VV3RVR3

kylmäallas 3 x GN 1/1

1125 x 700 x 830/1580

47855

1455-2, I7VV2RVR4

kylmäallas 4 x GN 1/1

1455 x 700 x 620/1370

47863

1455-3, I7VV3RVR4

kylmäallas 4 x GN 1/1

1455 x 700 x 830/1580

KYLMÄLASIKOT KAAREVAT, ITSEPALVELULUUKUIN 47848

800-2 I7VVC2RVR2

kylmäallas 2 x GN 1/1

800 x 700 x 620/1370

47869

800-3, I7VVC3RVR2

kylmäallas 2 x GN 1/1

800 x 700 x 830/1580

45783

1125-2, I7VVC2RVR3

kylmäallas 3 x GN 1/1

1125 x 700 x 620/1370

45911

1125-3 I7VVC3RVR3

kylmäallas 3 x GN 1/1

1125 x 700 x 830/1580

47849

1455-2, I7VVC2RVR4

kylmäallas 4 x GN 1/1

1455 x 700 x 620/1370

47870

1455-3, I7VVC3RVR4

kylmäallas 4 x GN 1/1

1455 x 700 x 830/1580

ILMAVERHOLASIKOT SUORAT, ITSEPALVELUMALLI 47871

800-3, I7VVQT3RVR2

kylmäallas 2 x GN 1/1

800 x 700 x 1580

45958

1125-3, I7VVQT3RVR3

kylmäallas 3 x GN 1/1

1125 x 700 x 1580

47872

1455-3, I7VVQT3RVR4

kylmäallas 4 x GN 1/1

1455 x 700 x 1580

ILMAVERHOLASIKOT SUORAT, PALVELUMALLIT 47876

800-3, I7VVQ3RVR2

kylmäallas 2 x GN 1/1

800 x 700 x 830/1580

47877

1125-3, I7VVQ3RVR3

kylmäallas 3 x GN 1/1

1125 x 700 x 830/1580

47878

1455-3, I7VVQ3RVR4

kylmäallas 4 x GN 1/1

1455 x 700 x 830/1580

KYLMÄLASIKOT SUORAT, ITSEPALVELULUUKUIN 47873

800-3, I7VVQ3RVR2

kylmäallas 2 x GN 1/1

800 x 700 x 830/1580

47874

1125-3, I7VVQ3RVR3

kylmäallas 3 x GN 1/1

1125 x 700 x 830/1580

47875

1455-3, I7VVQ3RVR4

kylmäallas 4 x GN 1/1

1455 x 700 x 830/1580

DROP-IN, LISÄVARUSTEET T.NRO

TUOTE

SELOSTE

45784

Valaistus jokaiselle hyllylle

Drop-In 1455 -lasikkoon

45912

Valaistus jokaiselle hyllylle

Drop-In 1125 -lasikkoon

47858

Sulamisveden haihdutussarja

Drop In -lasikoihin

47883

Valaistus jokaiselle hyllylle

Drop-In 800 -lasikkoon

www.dieta.fi 241


TARJOILULAITTEET

I LISÄVARUSTEET YLÄOSA VALAISIMELLA, 2-PUOLEISET, SARANOIDUT AKRYYLIPISARASUOJAT T.NRO

MALLI

SELOSTE

230V 1~ KW

51732

BV/PSS 45

450 x 200/600 x 440

0,03

51733

BV/PSS 80

800 x 200/600 x 440

0,03

51734

BV/PSS 120

1200 x 200/600 x 440

0,03

51735

BV/PSS 160

1600 x 200/600 x 440

0,03

YLÄOSA VALAISIMELLA, 2-PUOLEISET AKRYYLIPISARASUOJAT Saranoitu yläosa BV/PSS; pisarasuoja ala- ja yläasennossa

8380

Yläosa BV/PS 45

450 x 200/600 x 440

0,03

8381

Yläosa BV/PS 80

800 x 200/600 x 440

0,03

8387

Yläosa BV/PS 120

1200 x 200/600 x 440

0,03

12944

Yläosa BV/PS 160

1600 x 200/600 x 440

0,03

YLÄOSA INFRA-LÄMMITTIMELLÄ, 2-PUOLEISET AKRYYLIPISARASUOJAT 18493

Yläosa BI/PS 45

450 x 200/600 x 440

0,3

17105

Yläosa BI/PS 80

800 x 200/600 x 440

0,3

16263

Yläosa BI/PS 120

1200 x 200/600 x 440

0,5

18495

Yläosa BI/PS 160

1600 x 200/600 x 440

2 x 0,5

YLÄOSA VALOLLA, SUORA LASITASO Lämpöhaude DI 80 HTS + BV/PS 80

18496

Yläosa BV/SLT 45

450 x 500 x 440

0,03

13857

Yläosa BV/SLT 80

800 x 500 x 440

0,03

13858

Yläosa BV/SLT 120

1200 x 500 x 440

0,03

14742

Yläosa BV/SLT 160

1600 x 500 x 440

0,03

YLÄOSA, SUORA LASITASO, INFRA-LÄMMITTIMELLÄ

Yläosa BI/PS 80

18498

Yläosa BI/SLT 45

450 x 500 x 440

0,3

18499

Yläosa BI/SLT 80

800 x 500 x 440

0,3

18500

Yläosa BI/SLT 120

1200 x 500 x 440

0,5

18501

Yläosa BI/SLT 160

1600 x 500 x 440

2 x 0,5

YLÄOSA VALOLLA, 2-PUOLEISET SUORAT LASIPISARASUOJAT

Jäähileallas DI 80 ITT + BV/SLT 80

11472

Yläosa BV/SLPS 80

800 x 200/600 x 440

0,03

11473

Yläosa BV/SLPS 120

1200 x 200/600 x 440

0,03

15173

Yläosa BV/SLPS 160

1600 x 200/600 x 440

0,03

YLÄOSA, 2-PUOLEISET SUORAT LASIPISARASUOJAT, INFRA-LÄMMITTIMELLÄ

Lämpöhaude DI 80 HTS + BV/SLT 80

16133

Yläosa BI/SLPS 80

800 x 200/600 x 440

0,3

17286

Yläosa BI/SLPS 120

1200 x 200/600 x 440

0,5

18505

Yläosa BI/SLPS 160

1600 x 200/600 x 440

2 x 0,5

YLÄOSA VALOLLA, 2-PUOLEISET AKRYYLIPISARASUOJAT LEIPÄKOREILLE 18506

Yläosa BV/LKPS 80

800 x 200/600 x 440

18507

Yläosa BV/LKPS 120

1200 x 200/600 x 440

0,03 0,03

18508

Yläosa BV/LKPS 160

1600 x 200/600 x 440

0,03

LEIPÄKORITASO YLÄTASON PÄÄLLE Kylmäallas DI 80 RFS + BV/PS 80 + BLKT 120

15401

Leipäkoritaso B/LKT 80

800 x 400 x 40

-

15830

Leipäkoritaso B/LKT 120

1200 x 400 x 40

-

18511

Leipäkoritaso B/LKT 160

1600 x 400 x 40

-

TARJOILUYKS.YLÄOSA VALOLLA, 1-PUOLEINEN TASOON ULOTTUVA LASIPISARASUOJA Lämpöhaude DI 80 HTS + BV/LPS-T 80

8354

Palvelumalli BV/LPS-T 80

800 x 200/400 x 440

0,03

8047

Palvelumalli BV/LPS-T 120

1200 x 200/400 x 440

0,03

18512

Palvelumalli BV/LPS-T 160

1600 x 200/400 x 440

0,03

242 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


LISÄVARUSTEET I

TARJOILULAITTEET

LÄOSA INFRA-LÄMMITTIMELLÄ, 1-PUOLEINEN TASOON ULOTTUVA LASIPISARASUOJA T.NRO

MALLI

SELOSTE

230V 1~ KW

16520

Palvelumalli SI/LPS-T 80

800 x 200/400 x 440

0,3

16522

Palvelumalli SI/LPS-T 120

1200 x 200/400 x 440

0,5

18513

Palvelumalli BI/LPS-T 160

1600 x 200/400 x 440

2 x 0,5

DIETA SERVE BUFFETTIEN JA DROP-IN -LAITTEIDEN LISÄVARUSTEET T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

Sokkelit

Tarjotinpäätykotelo

Puolipyöreä tarjotinkotelo

Tarjotinkotelo 4 x 40

BUFFET - SARANOIDUT TARJOTINRADAT 8329

Tarjotinrata B 45/20

450 x 200

8330

Tarjotinrata B 80/20

800 x 200

8331

Tarjotinrata B 120/20

1200 x 200

8328

Tarjotinrata B 105/20

1050 x 200

45161

Tarjotinrata B 160/20

1600 x 200

8332

Tarjotinrata B 45/27

450 x 270

8336

Tarjotinrata B 80/27

800 x 270

8337

Tarjotinrata B 120/27

1200 x 270

17185

Tarjotinrata B 119/27

1190 x 270

18315

Tarjotinrata B 160/27

1600 x 270

LISÄVARUSTEENA SAATAVIA SÄHKÖLIITÄNTÖJÄ 8416

Buffet-vaunun yläpuolinen sähköliitäntä, tasossa pistoke

8417

Buffet-kierrekaapeli yläpuoliseen sähköliitäntään

8427

Buffet tarjoiluvaunujen sähköliitännän yhdistäminen 2 vaunua voi liittää yhteen seinäpistokkeeseen

8440

Neutraali buffet-vaunun sähköistys - vaunuun asennettava johdollinen sähköpistoke

LISÄVARUSTEENA SAATAVIA VESI- JA VIEMÄRILIITÄNTÖJÄ

BUFFET - TARJOTINKOTELOT 8450

Tarjotinkotelo Buffet vaunun päätyyn 650 x 350 x 700 mm / sisämitat 610 x 300 x 680 mm

8451

Buffet-vaunun sisäänrakennettu tarjotinkotelo sisämitat: 550 x 350 x 630 mm

PUOLIPYÖREÄ PÄÄTY JA BUFFET SOKKELIT, KIINNITYS SORMIRUUVEILLA 11053

Buffetin puolipyörä pääty

8369

Sokkeli B 45

8370

Sokkeli B 80

8371

Sokkeli B 120

10612

Sokkeli B 160

525 x 1050

18518

Buffet-lämpöhauteen vedentäyttöhana ylivuodolla

8446

Buffet-lämpöhauteen vedentäyttöhana - sis. sulkuhanan ja vedentäyttösuuttimen

8484

Buffet alaovet 80

2 x saranoitu lisäovi

18519

Buffet -kylmä- tai haudealtaan viemäröinti

8487

Buffet alaovet 120

2 x saranoitu lisäovi

MUUT LISÄTARVIKKEET 8497

Buffet leikkuulauta 250 x 500

8490

Buffet leikkuulauta 500 x 500

18520

Buffet välinesuppilot 4 kpl

18822

Buffet GN 1/1-20 pohjaritilä

8498

Buffet GN 1/1 peitekansi - lämpöhauteen tai kylmäaltaan päälle

18522

Buffet 800 kylmäaltaan jääritilä, h = 100 mm

19843

Buffet 1200 kylmäaltaan jääritilä, h = 100 mm

8499

Buffet GN 1/1 kylmäaltaan jääritilä, h = 100 mm

8504

Buffet GN 1/1 astiakehikko

ALAKAAPIN LISÄOVET

MUOVIRITILÄMATOT KYLMÄALTAAN POHJALLE 8477

Muoviritilämatto S 40

8478

Muoviritilämatto S 80

8479

Muoviritilämatto S 120

18524

Muoviritilämatto S 160

Huom! Värit eivät toistu aivan samansävyisinä paperitulosteessa. Saatavana myös paljon erikoisvärejä. Kysy lisää myynnistämme.

VAALEA HARMAA

KIRSIKKA

TUMMA HARMAA

KOIVU

PYÖKKI

www.dieta.fi 243


TARJOILULAITTEET DIETA SERVE LÄMPÖ- JA KYLMÄLAITTEET Dieta Serve lämpö- ja kylmälaitteet om suunniteltu kylmien ja kuumien ruokien tarjoiluun ja säilytykseen ravintolasalissa. Monet laitteista soveltuvat käytettäväksi myös keittiössä, esim. kylmäkeittiössä tai ravintolalaitteiden alustana / käteiskylmäsäilytyksessä. Laitteiden lämpöeristys on erittäin hyvä. Laitteet kuluttavat vähän energiaa ja luovuttavat keittiötilaan vähemmän lämpökuormaa. Kylmälaitteet täyttävät vaativan EN 441/1-11 -kylmästandardin. LÄMPÖHAUDE • haudeallas, vastusmattokuumennus • altaan tyhjennysletku + sulkuventtiili, viemäriliitäntävalmius • GN-astiakehikko • lämpökaappi, vastuskasetti (jossa vastus ja puhallin) • lämpökaapissa johteet 4 x GN 1/1 • lämpöhauteen alaosaan saatavissa alakaappien sijaan myös lämpövetolaatikostoja • pieni sähkönkulutus: vastusmatto 0,55 kW / GN 1/1, vastuskasetti 0,25 kW • haudealtaalla ja lämpökaapilla erillinen lämpötilansäätö • rakenteet irrotettavissa ilman työkaluja (ovien magneettitiivisteet, lämpökaapin johteet, vastuskasetti) • 140 mm säätöjalat, säätövara -10 mm/+60 mm, rakenne rst

LÄMPÖPÖYTÄ

RFS-KYLMÄALLAS ELINTARVIKKEILLE

• lämpötaso, vastusmattokuumennus • taso saatavissa myös ilman lämmitystä, HTN • lämpöpöydän rakenne muuten kuten lämpöhaude

• kylmäkaappi, johteet 4 x GN 1/1 • altaassa kylmäpuhallus altaan sivuilla, kylmäaltaan sisäkulmat pyöristetyt • tyhjennysletku sulkuventtiilillä, liitäntävalmius viemäröintiin • kylmäkoneikko kasettimallinen, pikalukittu, ohjattu ilmankierto vähentää koneikon kuumenemista ja pidentää käyttöikää • koneikon lauhduttimen suodatin nopeasti irroitettavissa vesipesuun ilman työkaluja • toimitukseen sisältyy GN 1/1-astiakehikko, johon on helppo asettaa GN 1/1-, 1/2- ja 1/3-astiat ilman välipienoja sekä lisäksi 2 kpl GN 1/2-välipienaa

LAUTASJAKELIN • lämmitetyt (H) tai neutraalit (N) lautassylinterit • sylinterin kapasiteet ti n. 70 lautasta • sylintereiden halkaisijan säätö 220 - 280 mm / 290 - 320 mm • sylintereiden jousivoima säädettävissä • lämpöeristys • 140 mm säätöjalat, säätövara -10 mm/+60 mm • rakenne rst

RFT-KYLMÄTYÖPÖYTÄ • tason takaosassa GN 1/3 mitoitettu kylmäallas, kallistettu käyttäjään päin, akryylikansi • tason alla tila koneikolle, kylmäkaapeille tai kylmävetolaatikostoille • kylmäkaapeissa 4 x GN 1/1 johdeparia • saatavana irrotettava lämpötaso kylmäpöytään • muut RFT-kylmätyöpöydän perusominaisuudet kuten RFS-kylmäkalusteet

244 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


DIETA SERVE I

7944 NRO

TARJOILULAITTEET

8386 MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

LÄMPÖHAUTEET DIETA SERVE (* (ALTAAN SYVYYS 207 MM) 9333

HTS 40.1C

GN 1/1-200 haudeallas, lämpökaappi

400 x 650 x 900

0,8

45527

HTS 86.1C.1C

GN 2/1-200 haudeallas, 2 x lämpökaappi

860 x 650 x 900

1,4

45528

HTS 126.1C.1C.1C

GN 3/1-200 haudeallas, 3 x lämpökaappi

1260 x 650 x 900

1,9

45529

HTS 166.1C.1C.1C.1C

GN 4/1-200 haudeallas, 4 x lämpökaappi

1660 x 650 x 900

1,95

7836

HTS 40.2D

GN 1/1-200 haudeallas, 2 x GN 1/1-150 vetolaatikko

400 x 650 x 900

0,8

45530

HTS 86.2D.2D

GN 2/1-200 haudeallas, 4 x GN 1/1-150 vetolaatikko

860 x 650 x 900

1,4

45531

HTS 126.2D.2D.2D

GN 3/1-200 haudeallas, 6 x GN 1/1-150 vetolaatikko

1260 x 650 x 900

1,9

51706

HTS 166.2D.2D.2D.2D

GN 4/1-200 haudeallas, 8 x GN 1/1-150 vetolaatikko

1660 x 650 x 900

2,8

LÄMPÖPÖYDÄT DIETA SERVE (* 7840

HTT 40.1C

lämmin työtaso, lämpökaappi

400 x 650 x 900

0,5

45532

HTT 86.1C.1C

lämmin työtaso, 2 x lämpökaappi

860 x 650 x 900

0,55

45533

HTT 126.1C.1C.1C

lämmin työtaso, 3 x lämpökaappi

1260 x 650 x 900

0,8

45534

HTT 166.1C.1C.1C.1C

lämmin työtaso, 4 x lämpökaappi

1660 x 650 x 900

1,35

7859

HTT 40.2D

lämmin työtaso, 2 x GN 1/1-150 vetolaatikko

400 x 650 x 900

0,5

45535

HTT 86.2D.2D

lämmin työtaso, 4 x GN 1/1-150 vetolaatikko

860 x 650 x 900

0,55

45536

HTT 126.2D.2D.2D

lämmin työtaso, 6 x GN 1/1-150 vetolaatikko

1260 x 650 x 900

0,8

51707

HTT 166.2D.2D.2D.2D

lämmin työtaso, 8 x GN 1/1-150 vetolaatikko

1660 x 650 x 900

1,35

LÄMPÖPÖYDÄT HAUDELOKERIKOLLA DIETA SERVE 50853

HTT/HTS/E 86.2D.2D

lämmin työtaso kastikehauteella, 4 x GN 1/1-150 vetolaatikko

860 x 650 x 900

0,55

10719

HTT/HTS/E 126.2D.2D.2D

lämmin työtaso kastikehauteella, 6 x GN 1/1-150 vetolaatikko

1260 x 650 x 900

0,8

13644

HTT/HTS/E 166.2D.2D.2D.2D lämmin työtaso kastikehauteella, 8 x GN 1/1-150 vetolaatikko

1660 x 650 x 900

1,35

LAUTASJAKELIMET DIETA SERVE 16510

HPd 46

2 x lautassylinteri, á 70 lautasta, 0 220 - 280 cm

460 x 650 x 900

1,4

16511

NPd 46

2 x lautassylinteri, á 70 lautasta, 0 220 - 280 cm

460 x 650 x 900

-

16512

Hpd 46.320

1 x lautassylinteri, á 70 lautasta, 0 290 - 320 cm

460 x 650 x 900

1,4

16513

Npd 46.320

1 x lautassylinteri, á 70 lautasta, 0 290 - 320 cm

460 x 650 x 900

-

KYLMÄALTAAT ELINTARVIKKEILLE RFS, SYVYYS 210 MM 47517

RFS 46.M

GN 1/1-150 kylmäallas

460 x 650 x 900

0,25

7942

RFS 86.1C.M

GN 2/1-150 kylmäallas, 1 x kylmäkaappi

860 x 650 x 900

0,25

7944

RFS 126.1C.M.1C

GN 3/1-150 kylmäallas, 2 x kylmäkaappi

1260 x 650 x 900

0,45

7946

RFS 166 1C.M.1C.1C

GN 4/1-150 kylmäallas, 3 x kylmäkaappi

1660 x 650 x 900

0,45

47616

RFS 86.2D.M

GN 2/1-150 kylmäallas, 2 x vetolaatikko

860 x 650 x 900

0,25

9530

RFS 126.2D.M.2D

GN 3/1-150 kylmäallas, 4 x vetolaatikko

1260 x 650 x 900

0,25

DIETA SERVE -KYLMÄTYÖPYÖDÄT 9143

RFT 86.3D.MD

kylmäallas 2 x GN 1/3-150, vetolaatikot 3 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200

7422

RFT 126.1C.MD.1C

kylmäallas 3 x GN 1/3-150 + 1 x GN 1/6-150, 2 kpl kylmäkaappi, vetolaatikko 1 x GN 1/1-200 1260 x 650 x 900/1020

860 x 650 x 900/1020

0,25

13756

RFT 126.3D.3D.MD

kylmäallas 3 x GN 1/3-150 + 1 x GN 1/6-150, vetolaatikot 6 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200

1260 x 650 x 900/1020

0,25

8386

RFT 126.1C.MD.3D

kylmäallas 3 x GN 1/3-150 + GN 1/6-150, kylmäkaappi, vetoltk 1 x GN 1/1 + 3 x 1/1-150

1260 x 650 x 900/1020

0,25

11341

RFT 166.3D.3D.MD.3D

kylmäallas 4 x GN 1/3-150 + 1 x GN 1/6-150, vetolaatikot 9 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200

1660 x 650 x 900/1020

0,25

0,25

*) Saatavana myös 00-sarjana

www.dieta.fi 245


TARJOILULAITTEET RPT-PIZZATYÖPÖYTÄ • tason takaosassa GN 1/3 mitoitettu kylmäallas, kallistettu käyttäjään päin, akryylikansi • tason alla tila koneikolle, kylmäkaapeille tai kylmävetolaatikostoille • kylmäkaapeissa 7 x GN 1/1 johdeparia • muut RPT-pizzatyöpöydän perusominaisuudet kuten RFS-kylmäkalusteet • saatavana irrotettava lämpötaso pizzapöytään

7970 NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

7970

RPT 86.3D.MD/850

kylmäallas 2 x GN 1/3-150, vetolaatikot 3 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200

860 x 850 x 900/1020

0,25

8544

RPT 126.3D.MD.3D/850

kylmäallas 3 x GN 1/3-150 + 1 x GN 1/6-150, vetolaatikot 6 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200

1260 x 850 x 900/1020

0,25

8833

RPT 166.3D.M.3D.3D/850

kylmäallas, 4 x GN 1/3-150 + 1 x GN 1/6-150, vetolaatikot 9 x GN 1/1-150

1660 x 850 x 900/1020

0,25

IRROTETTAVA LÄMPÖTASO KYLMÄTYÖ- JA PIZZAPÖYTÄÄN 45606

Lämpötaso RPT/RFT 860/385

860 x 385 x 45

0,5

45608

Lämpötaso RPT/RFT 860/585

860 x 585 x 45

0,5

45198

Lämpötaso RPT/RFT 1260/385

1260 x 385 x 45

0,5

45199

Lämpötaso RPT/RFT 1260/585

1260 x 585 x 45

0,5

45605

Lämpötaso RPT/RFT 1660/385

1660 x 385 x 45

0,5

45607

Lämpötaso RPT/RFT 1660/585

1660 x 585 x 45

0,5

VETOLAATIKKOJÄÄKAAPIT RFD- ja rfdl -Vetolaatikkojääkaapit elintarvikkeille • RFD- ja RFDL-vetolaatikostot mitoitettu erisyvyisille GN-astioille 200 mm saakka • RFD:n korkeus 900 mm, RFDL:n 600 mm tai 650 mm • rakenne muuten kuten RBD-vetolaatikkojääkaapit FRFD-Pakastevetolaatikosto elintarvikkeille • lämpötila-alue -15/-20°C, ulosvedettävät GN-astiakehikot pakastetuille elintarvikkeille sijaitsevat ovien takana • astiakehikot erisyvyisille GN-astioille 200 mm saakka, • FRFD-vetolaatikostojen perusominaisuudet kuten RBD-vetolaatikkojääkaapit

7046

NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

8842

RFD 86.1C.MD

kaappi, vetolaatikko 1 x GN 1/1-200

860 x 650 x 900

7577

RFD 86.3D.MD

vetolaatikot 3 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200

860 x 650 x 900

0,25 0,25

7947

RFD 86.4D.MD

vetolaatikot 3 x GN 1/1-100, 1 x GN 1/1-65, 1 x GN 1/1-200

860 x 650 x 900

9041

RFD 126.1C.MD.1C

2 x kaappi, vetolaatikko 1 x GN 1/1-200

1260 x 650 x 900

0,25

7046

RFD 126.3D.MD.3D

vetolaatikot 6 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200

1260 x 650 x 900

0,25

7948

RFD 126.4D.MD.4D

vetolaatikot 6 x GN 1/1-100, 2 x GN 1/1-65, 1 x GN 1/1-200

1260 x 650 x 900

0,25

7037

RFD 166.1C.MD.1C.1C

3 x kaappi, vetolaatikko 1 x GN 1/1-200

1660 x 650 x 900

0,25

10254

RFD 166.3D.3D.MD.3D

vetolaatikot 9 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200

1660 x 650 x 900

0,25

7952

RFD 166.4D.MD.4D.4D

vetolaatikot 9 x GN 1/1-100, 3 x GN 1/1-65, 1 x GN 1/1-200

1660 x 650 x 900

0,25

GN-VETOLAATIKKOJÄÄKAAPIT, MATALA 7423

RFDL 86.3D.M

vetolaatikot 3 x GN 1/1-100

860 x 650 x 600

0,25

7371

RFDL 126.3D.M.3D

vetolaatikot 6 x GN 1/1-100

1260 x 650 x 600

0,25

8182

RFDL 166.3D.M.3D.3D

vetolaatikot 9 x GN 1/1-100

1660 x 650 x 600

0,25

PAKASTEKALUSTE ULOSVEDETTÄVIN GN-KEHIKOIN 18543

FrFD 86.3D.MFr

ulosvedettävät kehikot 3 x GN 1/1-150

860 x 650 x 900

0,5

15140

FrFD 126.1/3D.MFr.1/3D

ulosvedettävät kehikot 6 x GN 1/1-150

1260 x 650 x 900

0,5

246 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


DIETA SERVE I

TARJOILULAITTEET

DIETA SERVE LÄMPÖ- JA KYLMÄLAITTEIDEN YLÄOSAT JA LISÄVARUSTEET

DIETA SERVE YLÄOSAT NRO

MALLI

DIETA SERVE LISÄVARUSTEET PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

VAKIOYLÄOSA VALOLLA JA MOLEMMINPUOLISIN AKRYYLIPISARASUOJIN 18902

Yläosa SV/PS 80

800 x 200/600 x 440

NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

SARANOIDUT TARJOTINRADAT 8552

Serve tarjotinrata S 40

400 x 200

0,03

8561

Serve tarjotinrata S 80

800 x 200

Serve tarjotinrata S 120

1200 x 200

Serve tarjotinrata S 160

1600 x 200

18553

Yläosa SV/PS 120

1200 x 200/600 x 440

0,03

8563

18554

Yläosa SV/PS 160

1600x 200/600 x 440

0,03

18572

KESKUSLUKKO ELINTARVIKEKALUSTEESEEN

VAKIOYLÄOSA LÄMPÖLAMPULLA JA MOLEMMINPUOLIISN AKRYYLIPISARASUOJIN

8087

Serve keskuslukko 860-elintarvikekalusteeseen

18555

Yläosa SI/PS 80

800 x 200/600 x 440

0,3

18573

Serve keskuslukko 1260-elintarvikekalusteeseen

18556

Yläosa SI/PS 120

1200 x 200/600 x 440

0,5

18574

Serve keskuslukko 1660-elintarvikekalusteeseen

18557

Yläosa SI/PS 160

1600x 200/600 x 440

2 x 0,5

18575

Serve keskuslukko 2060-elintarvikekalusteeseen

45197

Serve ovivedin lukolla kylmälasikon kylmäkaapille

LASINEN YLÄOSA (500 MM) VALOLLA, HUOM. EI SAA PISARASUOJIA 18558

Yläosa SV/SLT 80

800 x 500 x 440

0,03

LÄMPÖHAUTEEN TÄYTTÖHANA 16526

18559

Yläosa SV/SLT 120

1200 x 500 x 440

0,03

18560

Yläosa SV/SLT 160

1600 x 500 x 440

0,03

LASINEN YLÄOSA (500 MM) INFRALÄMMITTIMELLÄ, HUOM. EI SAA PISARASUOJIA 17659

Yläosa SI/SLT 80

800 x 500 x 440

0,3

18562

Yläosa SI/SLT 120

1200 x 500 x 440

0,5

18563

Yläosa SI/SLT 160

1600 x 500 x 440

0,5

YLÄOSA VALOLLA JA MOLEMMINPUOLISIN PISARASUOJIN, LASIA

Serve lämpöhauteen vedentäyttöhana ylivuodolla

MUOVIRITILÄMATOT KYLMÄALTAAN POHJALLE 8477

Muoviritilämatto S 40

8478

Muoviritilämatto S 80

8479

Muoviritilämatto S 120

18524

Muoviritilämatto S 160

MUUT LISÄVARUSTEET 8498

Serve GN 1/1 peitekansi -sormireiällinen, lämpöhauteen tai kylmäaltaan päälle

17284

Yläosa SV/SLPS 80

800 x 200/600 x 440

0,03

18522

Serve S 800 kylmäaltaan jääritiliä, h = 100 mm

16604

Yläosa SV/SLPS 120

1200 x 200/600 x 440

0,03

19843

Serve S 1200kylmäaltaan jääritiliä, h = 100 mm

18566

Yläosa SV/SLPS 160

1600x 200/600 x 440

0,03

8499

Serve GN 1/1 S kylmäaltaan jääritilä

8504

Serve GN 1/1 S astiakehikko -kehikkoon on helppo asettaa GN 1/1, 1/2 ja 1/3 ilman välipienoja

9083

Serve pyöräsarja, 4 kpl pyöriä, kaikki kääntyviä, 2 lukittavia

8064

Serve säätöjalat, 4 kpl säädettäviä jalkoja

YLÄOSA INRALÄMMITTIMELLÄ JA MOLEMMINPUOLISIN PISARASUOJIN, LASIA 16133

Yläosa SI/SLPS 80

800 x 200/600 x 440

0,3

18567

Yläosa SI/SLPS 120

1200 x 200/600 x 440

0,5

18568

Yläosa SI/SLPS 160

1600x 200/600 x 440

0,5

YLÄOSA VALOLLA JA MOLEMMINPUOLISIN LEIPÄKORIAKRYYLIPISARASUOJIN 18569

Yläosa SV/LKPS 80

800 x 200/600 x 440

0,03

16572

Yläosa SV/LKPS 120

1200 x 200/600 x 440

0,03

18571

Yläosa SV/LKPS 160

1600x 200/600 x 440

0,03

www.dieta.fi 247


TARJOILULAITTEET

ADANDE-MAINOS

ADANDE – erilainen kuin yksikään toinen pakaste/kylmävetolaatikosto!

248 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


JUOMAJAKELIMET I

TARJOILULAITTEET

NOVOCOLD-JUOMAJAKELIMET Novocold-juomajakelimet soveltuvat maidon, mehun tai kotikaljan tarjoiluun linjastossa. Koneellisesti jäähdytetyt laitteet säilyttävät juoman kylmänä. Novocold-laitteisiin voi hankkia lisävarusteena muutossarjan, joiden avulla esim. Novocold II muuttuu neljän eri juomalajin tarjoilupisteeksi (vakiona 2 x 20 l, muutossarja ”4 x 10 l”). Täyttöaltaat ja -pussit ovat tarkoitettu kotikaljan valmistukseen ja tarjoiluun Novocold-jakelimista. NOVOCOLD-JAKELIMIEN OMINAISUUKSIA OVAT: • kapasiteetit: Novocold 10: 10 litraa, Novocold I: 20 litraa, Novocold II: 2 x 20 litraa, Novocold Duo: 2 x 20 litraa • Novocold Duossa on annosteluhana yksikön molemmin puolin • digitaalinen sisälämpötilamittari • annosteluhana ja tippa-allas sisältyvät toimitukseen (mallit 10 ja I: yksi annosteluhana, mallit II ja Duo: kaksi annosteluhanaa) • lämpöeristetty runko ja ovi, kylmäaine R134a, runko rst

MAIDONJAKELIMET NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM 230V 1~ KW

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

8366

Novocold I/10

10 l maitopakkaus, 1 annosteluhana

270 x 560 x 780

0,1

1177

Novocold I

20 l maitopakkaus, 1 annosteluhana

380 x 565 x 760

0,23

2754

Novocold II

2 x 20 l maitopakkaus, 2 annosteluhanaa

680 x 565 x 760

0,1

14577

Novocold Duo

2 x 20 l maitopakkaus, 2 annosteluhanaa

380 x 650 / 700 x 770

0,1

LISÄVARUSTEET 7935

Lisävarustus kahdelle 10 l:n pakkaukselle. Sis. Muutossarjan sekä 1 kpl annosteluhanoja

8642

Lisävarustus kahdelle 10 l:n pakkaukselle + yhdelle 20 l pakkaukselle. Sis. Muutossarjan sekä 1 kpl annosteluhanoja

4186

Lisävarustus neljälle 10 l:n pakkaukselle. Sis. Muutossarjan sekä 2 kpl annosteluhanoja

10378

Täyttöallas kotikaljalle / mehulle 10 l

10184

Täyttöallas kotikaljalle / mehulle 20 l

ADANDE-PAKASTE/KYLMÄVETOLAATIKOSTOT Joka kerta, kun avaat perinteisen kylmävetolaatikoston, kylmäilma kirjaimellisesti valuu pois laatikosta. Adande kehitti tämän vuoksi täysin uudenlaisen järjestelmän, joka pitää kylmän ilman laitteen sisällä ja säilyttää sen vetolaatikossa myös kun laatikkoa avataan. Ainutlaatuinen eristysjärjestelmä on patentoitu! Perinteisissä kylmävetojääkaapeissa paljon turhaa energiaa kuluu, kun kylmää ilmaa puhalletaan tuotteisiin sivulta. Adande-kylmävetolaatikoissa ilmanjäähdyttimet sijaitsevat suoraan jäähdytettävien laatikoiden yläpuolella, jolloin kylmäilma, luonnollisen kulkusuuntansa mukaisesti, laskeutuu kylmälaatikkoon. Nämä pienet yksinkertaiset eroavaisuudet tekevät Adandesta täysin uudentyyppisen kylmävetolaatikoston. Jopa altistuessaan toistuvalla avaamiselle, vain pieni määrä kylmää ilmaa pääsee hukkaan. Adande takaa tuotteillesi tasaisen kylmyyden vain marginaalisella lämpötilavaihtelulla sekä täysin kosteusvapaan ympäristön. KYSY LISÄÄ MYYNNISTÄMME!

www.dieta.fi 249


TARJOILULAITTEET

DIETA SERVE VITRINE-LASIKOT Vitrine-lasikkosarjaan sisältyvät kylmä- ja neutraalilasikot sekä neutraalit pöytälasikot. Vitrine-lasikot soveltuvat kahviloille ja ruoantarjoilulinjastoihin ruokien ja juomien esillepanoon.

VITRINE-KYLMÄ- JA NEUTRAALILASIKOT

50043

50176

• 2-tasoisissa kylmälasikoissa on kaksi jäähdytettyä N 1/1 -mitoitettua hyllyä, 3-tasoisissa kolmas hylly on neutraali • neutraalilasikot ovat kauttaaltaan huoneenlämpöisiä • kylmäallas elintarvikkeille tai juomille • altaassa korkeussäädettävät pohjalevyt • alaosan kylmäkaapeissa on 1 x GN 1/1 -johdepari ja 1 ritilähylly / kaappi • jokaisella hyllytasolla on oma valaisimensa • hyllyt ovat lasia, päätylasit tummennettua kuparilasia, katto lasia • lämpöeristetyt puhalluskanavat tuovat jäähdytetyn ilman jokaiselle hyllylle • asiakkaan puolella 2 saranaluukkua / hyllytaso, käyttäjän puolella saranaovet • kylmäkoneikko; elektroninen ohjausyksikkö, jossa koneikon lämpötilan, suodattimen ja lauhduttimen puhdistustarpeen hälytys • tiheäkäynnin esto pidentää kylmäkoneikon ikää ja pienentää sähkönkulutusta • rakenteet (ovien magneettitiivisteet, kylmäkaapin johteet, kylmäkoneikko) irrotettavissa ilman työkaluja • lämpöeristys • täyttää EN-441/1-11 -kylmästandardin • kylmäaine, eriste CFC/HCFC-vapaita yhdistelmiä • 150 mm säätöjalat • rakenne rst

VITRINE-PÖYTÄLASIKOT • GN 1/1 -mitoitetut neutraalihyllyt • jokaisella hyllytasolla on oma valaisimensa • hyllyt ovat lasia, päätylasit tummennettua kuparilasia, katto lasia • asiakkaan puolella 2 saranaluukkua / hyllytaso, käyttäjän puolella peilaavat liukulasit (lisävaruste) • pohjataso • rakenne rst

50044

250 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


DIETA SERVE LASIKOT I

TARJOILULAITTEET

51715 DIETA SERVE VITRINE-LASIKOT T.NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

KYLMÄLASIKOT 50043

R 802

2 x jäähdytetty GN 2/1 hylly, GN 2/1-150 kylmäallas, kylmäkaappi

800 x 650 x 1500

0,45

50044

R 1202

2 x jäähdytetty GN 3/1 hylly, GN 3/1-150 kylmäallas, 2 x kylmäkaappi

1200 x 650 x 1500

0,45

50176

R 803

2 x jäähdytetty GN 2/1 hylly + 1 neutraali, GN 2/1-150 kylmäallas, kylmäkaappi

800 x 650 x 1690

0,45

50326

R 1203

2 x jäähdytetty GN 2/1 hylly + 1 neutraali, kylmäallas GN 3/1- 150, 2 x kylmäkaappi

1200 x 650 x 1690

0,45

50327

Käännetty lasikko-osa kylmäkaapit avautuvat lasikon etupuolelle

50495

R 802 DS

kaksipuoleinen lasikko-osa, 2 x jäähdytetty GN 2/1 hylly, GN 2/1-150 kylmäallas, 1 kylmäkaappi

800 x 650 x 1500

0,45

50496

R 803 DS

kaksipuoleinen lasikko-osa, 3 x jäähdytetty GN 2/1 hylly, GN 2/1-150 kylmäallas, 1 kylmäkaappi

800 x 650 x 1690

0,45

50497

R 1202 DS

kaksipuoleinen lasikko-osa, 2 x jäähdytetty GN 3/1 hylly, GN 3/1-150 kylmäallas, 2 x kylmäkaappi

1200 x 650 x 1500

0,45

50498

R 1203 DS

kaksipuoleinen lasikko-osa, 3 x jäähdytetty GN 3/1 hylly, GN 3/1-150 kylmäallas, 2 x kylmäkaappi

1200 x 650 x 1690

0,45

51714

R 1602

2 x jäähdytetty GN 4/1 hyllytaso, kylmäallas GN 4/1-150, 3 x kylmäkaappi

1600 x 650 x 1500

0,45

51715

R 1603

2 x jäähdytetty GN 4/1 hyllytaso + 1 neutraali hylly, kylmäallas GN 4/1-150, 3 x kylmäkaappi

1600 x 650 x 1690

0,45

51716

R 1602 DS

kaksipuoleinen lasikko-osa, 2 x jäähdytetty GN 4/1 hyllytaso, kylmäallas GN4/1-150, 3 x kylmäkaappi

1600 x 650 x 1500

0,45

51717

R 1603 DS

kaksipuoleinen lasikko-osa, 2 x jäähdytetty GN 4/1 hyllytaso + 1 neutraali hylly, kylmäallas GN 4/1-150, 3 x kylmäkaappi

1600 x 650 x 1690

0,45

PÖYTÄLASIKOT 50332

N 802

2 x neutraali GN 2/1 hylly, rst-pohjataso

800 x 650 x 600

0,015

50333

N 803

3 x neutraali GN 2/1 hylly, rst-pohjataso

800 x 650 x 790

0,02

50334

N 1202

2 x neutraali GN 3/1 hylly, rst-pohjataso

1200 x 650 x 600

0,03

50335

N 1203

3 x neutraali GN 3/1 hylly, rst-pohjataso

1200 x 650 x 790

0,04

LISÄTARVIKKEET 50331

Allasluukut

50616

Allasluukut

1202 ja 1203 -lasikoille

50468

Etulasi

Palvelumallinen etulasi 802 / 803 -lasikoihin

50618

Etulasi

Palvelumallinen etulasi 1202 ja 1203 -lasikoille

802 ja 803 -lasikoille

www.dieta.fi 251


TARJOILULAITTEET

DIETA SERVE CUBICO-KYLMÄLASIKKO Cubico-kylmälasikon normaalia matalampi korkeus tekee myyntihenkilöstön työskentelystä näkyvämpää ja asiakaspalvelusta sujuvampaa. Lasikot soveltuvat etenkin kahviloille ruokien ja juomien esillepanoon. Ilmavan rakenteen ja lämminsävyisen valaistuksen ansiosta tuotteet tulevat näyttävästi esille. • lasikko-osan lämpötila säädettävissä + 6 °C ... + 15 °C • kaapin lämpötila on säädettävissä + 4 °C ... + 12 °C • rst-kylmäaltaan pohjalevyt ovat korkeussäädettävät • lasihylly GN-mitoitettu, joten hyllyn myyntipinta-ala on suuri • hylly ja katto lasia, lasikon päädyt valettua akryylia, hyllyllä ja kylmäaltaalla on erilliset LED-valaisimet • jäähdytetyn hyllyn kylmäpuhallus sivuilla olevien rst-puhalluskanavien kautta, puhalluskanavat ovat lämpöeristetyt • kylmäkoneikossa on elektroninen ohjausyksikkö (ilmoittaa lämpötilan ja lauhduttimen puhdistustarpeen) sekä automaat tinen sulatus / sulatusveden haihdutus • koneikon tiheäkäynninestojärjestelmä vähentää koneikon rasitusta. Koneikko on kasettimallinen, pikalukittu, helposti vaihdettava ilman työkaluja. • laite täyttää EN 441/1-11 kylmästandardin: lämpöeriste 50 mm, 10 mm ilmakanavat • kylmäaine, eriste CFC- / HCFC-vapaita yhdisteitä • modulirakenteisten alayksiköiden (kaapit tai vetolaatikot) järjestys on muunneltavissa. • ovimodulit, johteet, altaan pohjalevyt, magneettitiivisteet sekä vesipestävä koneikon lauhduttimen suodatin ovat irrotettavissa ilman työkaluja • säätöjalat, 140 mm vapaa puhdistustila laitteen alla

CUBICO-KYLMÄLASIKOT, ALTAAN SYVYYS 185 MM SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

KAPASITEETTI

49648

Cubico 80.1.D

800 x 650 x 1350

1 x jäähdytetty GN 2/1-hyllytaso, kylmäallas GN 2/1,kylmäkaappi: 1 kpl hyllyjohteet + 1 kpl lankaritilähylly

0,5

49644

Cubico 120.2.D

1200 x 650 x 1350

1 x jäähdytetty GN 3/1-hyllytaso, kylmäallas GN 3/1, 2 x kylmäkaappi: 1 kpl hyllyjohteet + 1 kpl lankaritiliähylly

0,5

252 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


MUUT LASIKOT JA HYLLYKÖT I

TARJOILULAITTEET

KONDITORIALASIKOT JA MYYNTIHYLLYKÖT

PASSION-KONDITORIALINJASTO Passion-linjasto on suunniteltu monipuoliseksi. Perinteisten kahvila-/konditorialasikoiden lisäksi lasikkovalikoimaan kuuluvat mallit myös lounassalaateille, täytetyille patongeille, deli-tuotteille sekä pakatuille take-away -annoksille. Laaja modulivalikoima (mm. useat erilaiset kaarteet) tekee Passion-linjaston suunnittelusta joustavan. PASSION PARP-CG-VCVA-CH -KYLMÄLASIKOIDEN VARUSTUS: • 2 neutraalia lasihyllyä, jäähdytetty pohjataso • kaareva, umpinainen etulasi; saranoidussa etulasissa nostopumput • etu- ja sivulasit lasia; käyttäjän puolella akryyliluukut • valaistus kaikilla hyllyillä sekä pohjatasolla • alaosassa kylmäkaappi saranaovella • 290 mm syvä rst-työtaso käyttäjän puolella • lasikko-osan runko, hyllykannakkeiden väri kulta tai hopea • laminoitu etulevy, rst-potkulista

PASSION PARPG-CG-VCVA-CH -KYLMÄLASIKOIDEN VARUSTUS: • kuten malli PARP-CG-VCVA-CH, mutta lasikko-osan alla oleva pohjataso on ulosvedettävissä teleskooppikiskoilla (korvaa alakylmäkaapin) PASSION PACEES-CG+VCVA-CH 90° -KYLMÄLASIKON VARUSTUS: • 90° jäähdytetty ulkokulma • 2 neutraalia lasihyllytasoa, jäähdytetty pohjataso • muut ominaisuudet kuten malli PARP-CG-VCVA-CH (paitsi: ilman alakylmäkaappia) PASSION PAPN-VCVA-CH -NEUTRAALILASIKON VARUSTUS: • 2 neutraalia lasihyllytasoa, neutraali pohjataso • avojalusta • muut ominaisuudet kuten PARP -kylmälasikko

www.dieta.fi 253


TARJOILULAITTEET

Slim 90

VISTA-LASIKOT

SLIM-MYYNTIHYLLYKÖT

Tyylikkäät Vista-lasikot käyvät mitoitukseltaan pieneenkin tilaan. Näkyvyys lasikkoon on erinomainen, sillä lasikko-osa on lasia myös sivuilta ja päältä.

Slim-myyntihyllyköt soveltuvat annospakatun valmisruoan myyntiyksiköiksi esim. deli-myymälöihin, henkilökuntaravintoloihin tai kioskeihin.

• Vista-ilmaverholasikot ovat itsepalvelulasikoita, jotka soveltuvat mainiosti myös myyntihyllyköksi • hyllytasojen kaltevuus ja korkeus säädettävissä • hyllyt valaistu tehokkailla ja pitkäikäisillä LED-valoilla • etulasin saa vaihtoehtoisesti suorana tai kaarevana • kolme hyllytasoa ja pohjataso tarjoavat erinomaisen myyntialan • ilmaverho- ja konditorialasikon kaikki hyllyt ja pohjataso jäähdytettyjä, lämpötila-alue +2°C...+5°C • elektroninen lämpötilansäätö ja automaattinen höyrystimen sulatus

• tehokas tilankäyttö: Slim-hyllyköt ovat syvyydeltään vain 571 mm • perusmallit polttomaalattua terästä, useita värivaihtoehtoja • R-mallien asiakaspuolen metalliosat ovat rst:tä • päädyt kaikissa malleissa kovamuovia, väri: harmaa • edestä avoin lasikko-osa, jonne kylmä ilma puhalletaan lasikon takaseinästä • tehokas puhallus, lasikon lämpötila +6°C • 4 korkeussäädettävää hyllytasoa, pohjataso • loisteputkivalaisin lasikon yläosassa • lasikon sivut lasia • elektroninen lämpötilansäätö, autom. höyrystimen sulatus • koneikossa ja eristeissä käytetään HCFC-vapaita kylmäaineita

254 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


MUUT LASIKOT JA HYLLYKÖT I

TARJOILULAITTEET

KONDITORIALASIKOT JA MYYNTIHYLLYKÖT NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW

KODITORIALASIKKO PASSION 19447

Passion PARP-CG-VCVA-CH 150

1400 + 40 + 40 x 1151 x 1363

0,70

19510

Passion PARPG-CG-VCVA-CH 200

1900 + 40 + 40 x 1151 x 1363

1,16

14772

Passion PACEES-CG-VCVA-CH 90°

1273/1089 x 1273/1089 x 1363 0,70

18350

Passion PAPN-VCVA-CH 105

950 + 40 + 40 x 1151 x 1363

0,70

18351

Passion PAPN-VCVA-CH 150

1400 + 40 + 40 x 1151 x 1363

0,70

18352

Laminaattipäätylevyt (2kpl) Passion 105 / 150 / 200 / 90° , rst-potkulista

VISTA 50726

Ilmaverholasikko Vista VM-60

600 x 773 x 1300

0,82

50727

Ilmaverholasikko Vista VM-85

850 x 773 x 1300

1,1

50728

Ilmaverholasikko Vista VM-125

1250 x 773 x 1300

1,32

50729

Ilmaverholasikko Vista VM-165

1650 x 773 x 1300

1,91

50714

Jäähdytetty konditorialasikko Vista VRV-CG-60

600 x 773 x 1300

0,82

50723

Jäähdytetty konditorialasikko Vista VRV-CG-85

850 x 773 x 1300

1,1

50724

Jäähdytetty konditorialasikko Vista VRV-CG-125

1250 x 773 x 1300

1,32

50725

Jäähdytetty konditorialasikko Vista VRV-CG-165

1650 x 773 x 1300

1,91

50734

Neutraalilasikko Vista VN-60

600 x 773 x 1300

0,82

50735

Neutraalilasikko Vista VN-85

850 x 773 x 1300

1,08

50736

Neutraalilasikko Vista VN-125

1250 x 773 x 1300

1,32

50737

Neutraalilasikko Vista VN-165

1650 x 773 x 1300

1,90

MYYNTIHYLLYKKÖ SLIM 18699

Slim 90

900 x 630 x 1925

1,65

11477

Slim 90 R

900 x 630 x 1925

1,65

18702

Slim 130

1300 x 630 x 1925

2,13

11478

Slim 130 R

1300 x 630 x 1925

2,2

SLIM-LISÄVARUSTEET 18275

Slim 90 lisävalaistus 4 hyllylle

19932

Slim 130 lisävalaistus 4 hyllylle

18705

Slim 90 yöverho

18706

Slim 130 yöverho

15578

Slim 90 hyllyn etureunan korotusritilä (2kpl)

18708

Slim 130 hyllyn etureunan korotusritilä (2kpl)

18709

Slim pyöräsarja

www.dieta.fi 255


TARJOILULAITTEET

LASIKANNUKEITTIMET M-2 Suodatinkahvinkeitin, jossa manuaalinen veden täyttö. Laitteessa on kaksi lämpölevyä. Suodatinsuppilo on valmistettu ruostumattomasta materiaalista. Laitteen mukana toimitetaan kaksi lasikannua (1,8L) sekä 25 kpl suodatinpapereita (90 mm). Laite valmistaa kahvia noin 15 L tunnissa.

49653

49654

A-2 Suodatinkahvinkeitin, jossa automaattinen veden täyttö. Laitteessa on kaksi lämpölevyä. Laite voidaa säätää suodattamaan 4-12 kupillista. Suodatinsuppilo on valmistettu ruostumattomasta materiaalista. Laitteen mukana toimitetaan kaksi lasikannua (1,8L) sekä 25 kpl suodatipapereita (90 mm). Laite valmistaa noin 15 L kahvia tunnissa.

DM-4 Suodatinkahvinkeitin, jossa manuaalinen veden täyttö. Laitteessa on neljä lämpölevyä. Suodatinsuppilot on valmistettu ruostumattomasta materiaalista. Laitteen mukana toimitetaan neljä lasikannua (1,8 L) sekä 50 kpl suodatipapereita (90 mm). Laitevalmistaa kahvia noin 30 litraa tunnissa.

49655

49656

DA-4 Suodatinkahvinkeitin, jossa automaattinen veden täyttö. Laitteessa on neljä lämpölevyä. Laite voidaan säätää suodattamaan 4-12 kupin annoksia. Suodatinsuppilot on valmistettu ruostumattomasta materiaalista. Laitteen mukana toimitetaan neljä lasikannua (1,8 L) sekä 50 kpl suodatin papereita (90 mm). Laite valmistaa kahvia noin 30 litraa tunnissa.

MEGA GOLD M 2,5 L (manuaalinen) ja MEGA GOLD A 2,5 L (automaattinen) Tehokas suodatinkahvilaite manuaalisella vedensyöttöjärjestelmällä. Laite suodattaa noin 17 kuppia kahvia seitsemässä minuutissa suoraan 2,5 litran säiliötermokseen. Suodatettavan kahvin määrän voi säätää vapaasti. Laitteeseen kuuluu yksi 2,5 litran säiliötermos sekä 25 kpl suodatinpapereita(90 mm). Laite valmistaa kahvia noin 22 litraa tunnissa.

49658

49659 SINGLE CATER 2.5L Nopea ja näppärä suodatinkahvilaite, joka suodattaa kahvin suoraan 2,5 litran säiliötermokseen. Suodatusaika on noin 5,5 minuuttia ja laite suodattaa tarvittaessa myös puolikkaan säiliöllisen. Laitteessa on automaattinen vedensyöttöjärjestelmä, sekä lisäksi kuumavesihana teevedelle. Laitteeseen kuuluu 2,5 litran säiliötermos. sekä 25 kpl suodatinpapereita(110 mm). Laite valmistaa kahvia noin 30 litraa tunnissa.

49660

49661

CATER 2 X 2,5L Nopea ja näppärä suodatinkahvilaite, joka suodattaa kahvin suoraan kahteen 2,5 litran säiliötermokseen. Suodatusaika on noin 5,5 minuuttia ja laite suodattaa tarvittaessa myös puolikkaan säiliöllisen. Laitteessa on automaattinen vedensyöttöjärjestelmä, sekä lisäksi kuumavesihana teevedelle. Laitteeseen kuuluu kaksi 2,5 litran säiliötermosta, sekä 50 kpl suodatinpapereita (110 mm). Laite valmistaa kahvia noin 60 litraa tunnissa.

256 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KAHVILAITTEET I

TARJOILULAITTEET

THERMOS M (manuaalinen) ja THERMOS A (automaattinen) Thermos M suodattaa kahvin suoraan 2,2 litran pumpputermokseen noin seitsemässä minuutissa. Kätevä pumpputermos helpottaa kahvin tarjoamista haluamassasi paikassa. Laitteessa on manuaalinen vedensyöttö. Laitteeseen kuuluu 2,2 litran pumpputermos sekä 25 kpl suodatinpapereita(90 mm). Laite valmistaa kahvia noin 20 litraa tunnissa. PUMPPUTERMOS Pumpputermoksen ulkokuori on valmistettu ruostumattomasta teräksestä sekä iskun-kestävästä muovista, kahvisäiliö on valmistettu lasista. Termos on varustettu mittalasilla, joka helpottaa kahvin määrän seuraamista.

49662

LASIKANNUKEITTIMET PÄÄMITAT MM

KAPASITEETTI

SÄHKÖLIITÄNTÄ VESILIITÄNTÄ 230V 1~ KW

49653 M-2

205 x 360 x 430

12 kuppia/suodatuskerta, 15 litraa tunnissa

2,4

manuaalinen

49654 A-2

205 x 360 x 430

12 kuppia/suodatuskerta, 15 litraa tunnissa

2,4

automaattinen

49655 DM-4

410 x 360 x 430

24 kuppia/suodatuskerta, 30 litraa tunnissa

4,8

manuaalinen

49656 DA-4

410 x 360 x 430

24 kuppia/suodatuskerta, 30 litraa tunnissa

4,8

automaattinen

KAPASITEETTI

SÄHKÖLIITÄNTÄ VESILIITÄNTÄ 230V 1~ KW

T.NRO

MALLI

TERMOSKEITTIMET T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

49658 Mega Gold M 205 x 390 x 640 17 kuppia/suodatuskerta, 19 litraa tunnissa

2,2

manuaalinen

49659 Mega Gold A

205 x 390 x 640 17 kuppia/suodatuskerta, 19 litraa tunnissa

2,2

automaattinen

49660 Single Cater

205 x 420 x 675 30 litraa tunnissa

2,5

automaattinen

49661 Cater 2x2,5L

410 x 420 x 675 2 x 30 litraa tunnissa

4,4

automaattinen

49662 Thermos M

205 x 460 x 545 15 kuppia/ 7 min., 15 litraa tunnissa

2,2

manuaalinen

49663 Thermos A

205 x 460 x 545 15 kuppia/ 7 min., 15 litraa tunnissa

2,2

automaattinen

49663

PUMPPUTERMOS T.NRO

MALLI

49934 Pumpputermos

TILAVUUS

2,2 L

49934

www.dieta.fi 257


TARJOILULAITTEET

SERVICE STATION SÄILIÖT Service station säiliöt ovat käytännöllisiä ja muotoilultaan ajattomia. Säiliöissä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu sisus ja käytännöllinen hana kahvin annosteluun. Säiliöissä on selkeä mittalasi kahvin määrän seurantaan. Säiliöt on eristetty erittäin hyvin, jotta juoma säilyttää oikean lämpötilan pitkään. Säiliöt soveltuu erinomaisesti kaikenlaisiin ympäristöihin. Säiliöt eivät tarvitse sähköä. Lisävarusteena esillepanokansi, jonka avulla voit helposti kertoa tarjoiltavasta tuotteesta.

49718

49715 49782

hva Kuumavesiautomaattit Kuumavesiautomaattit, joissa automaattinen vedentäyttö. Lämpötila voidaan säätää 7296°C asteen välille. Säiliön tilavuus 7,5 litraa. Voidaan käyttää myös manuaalisella täytöllä.

49657

LÄMPÖLEVY Kahden lasipannun lämpölevy. Valmistettu ruostumattomasta materiaalista.

KAHVISÄILIÖT JA LÄMPÖLEVYT

49657 49672

T.NRO

MALLI

TILAVUUS

KAPASITEETTI

49715

Service Station

2,5 L

-

49782

Service Station

5,0 L

-

49657

Lämpölevy V-2

2 lämpölevyä

-

49672

HVA 230

7,5 L

18 L tunnissa

49673

HVA 400

7,5L

67 L tunnissa

TOWER 2X5L JA SINGLETOWER 1X5L Termossäiliökeitin, jossa 2/1 x 5L termossäiliö. Laitteessa on myös erillinen kuumavesihana. Tiivis ilmatiivis kansi takaa, että kahvi säilyy termossäiliössä hyvänä ja oikeanlämpöisenä. Laite valmistaa 10/5 litraa kahvia noin 7 minuutissa. Laitteeseen kuuluu kaksi/yksi 5 litran säiliötermos sekä 50/25 kpl suodatinpapereita(523). Laite valmistaa kahvia noin 86/43 litraa tunnissa.

SÄILIÖKEITTIMET SERVING-SARJA PÄÄMITAT MM

KAPASITEETTI

SÄHKÖLIITÄNTÄ VESILIITÄNTÄ 230V 1~ KW

49675 Tower

930 x 500 x 950

10 litraa / 7 min., 85 litraa tunnissa

9,0

automaattinen

49674 Single Tower

551 x 500 x 950

5 litraa / 7 min., 43 litraa tunnissa

9,0

automaattinen

T.NRO

49675

MALLI

49674 PB-430 JA PB-330 Termossäiliökeitin, jossa 2/1 x 5,7L ruostumattomasta teräksestä valmistettu termossäiliö. Laitteessa on myös erillinen kuumavesihana.Termossäiliössä kahvi säilyy hyvänä ja oikeanlämpöisenä. Laite valmistaa 11,4/5,7 litraa kahvia noin 7 minuutissa. Käyttäjä voi valita valmistetaanko 1/1 tai 1/2 tai 1/3 säiliöllistä kahvia. Laitteessa on 2/1 lämpölevyä. Laitteen mukana toimitetaan 2/1 säiliö sekä 50/25 kpl suodatinpapereita(14x6). Laite valmistaa kahvia noin 96/48 litraa tunnissa.

SÄILIÖKEITTIMET SHUTTLE-SARJA PÄÄMITAT MM

KAPASITEETTI

SÄHKÖLIITÄNTÄ VESILIITÄNTÄ 230V 1~ KW

49408 PB-330

230 x 600 x 710

5,7 litraa / 7 min., 48 litraa tunnissa

3,6

automaattinen

49679 PB-430

460 x 600 x 710

2 x 5,7 litraa / 7 min., 97 litraa tunnissa

10,2

automaattinen

T.NRO

49408 49679

MALLI

258 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KAHVILAITTEET I

TARJOILULAITTEET

GRIND’N BREW - GNB-11HE Laite jauhaa kahvin pavuista, papusäiliön tilavuus 2,5 kiloa. Laite suodattaakannullisen (1,8 L) tai puoli kannua kahvia nappia painamalla. Voidaan käyttää myös valmiiksi jauhettua kahvia. Myös pelkkä kahvin jauhatus mahdollista. Laitteessa on vakiona kuumavesihana. Laitteessa on yksi lämpölevy. Laite toimitetaan ilman lasikannua. Laitteen mukana toimitetaan 25 kpl suodatinpapereita(14x6). Laite valmistaa kahvia noin 14 litraa tunnissa.

GRIND’N BREW - GNB-10HE Laite jauhaa kahvin pavuista ja suodattaa kahvin termoskannuun. Mahdollista myös pelkkä kahvin jauhatus, tai puolikkaan termoksen suodattaminen. Laitteessa on vakiona kuumavesihana. Papusäiliön tilavuus 2,5 kiloa. Laite toimitetaan ilman termosta. Laitteen mukana toimitetaan 25 kpl suodatinpapereita(14x6). Laite valmistaa kahvia noin 16 litraa tunnissa.

50548

GRIND’N BREW T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

KAPASITEETTI

SÄHKÖLIITÄNTÄ VESILIITÄNTÄ 230V 1~ KW

50548

GNH-11H

230 x 610 x 660

14 litraa tunnissa

3,3

automaattinen

49676

GNH-10H

230 x 610 x 780

16 litraa tunnissa

3,3

automaattinen

49676 EGRO ONE Egro ONE on saatavana 5,7 tuuman kosketusnäytöllä tai perinteisillä tuotepainikkeilla. Värillinen kosketusnäyttö on käyttäjäystävällinen. Sen avulla on helppo valita juoma jopa 48 vaihtoehdon joukosta. Kosketusnäytön kuvakkeet ja tekstit ohjaavat käyttäjää juoman valmistuksessa ja huoltotoimenpiteissä. Näytölle on mahdollista kustomoida käyttäjän omia näytönsäästäjiä esimerkiksi käynnissä olevista kampanjoista.

50609

Tuotepainikkeiden avulla juoman voi valita valikon 5, 9 tai 16 juoman joukosta. Käyttäjän on helppo muokata juomavalikon ominaisuuksia. LCD-näytöltä voi seurata juoman valmistusta ja muita laitteen toimintoja. Laitteessa käytössä kestävä Dura-Brew -suodatusteknologia, joka vähentää laitteeseen kohdistuvia huoltokäyntejä. Automaattinen iSteam- maitohöyrytin kuumentaa ja vaahdottaa maidon käyttämällä höyryä ja ilmaa, jolloin tuloksena on kaunis ja pehmeä vaahto. Innovatiivinen vesijärjestelmä tekee höyryttimestä markkinoiden tämän hetken nopeimman ja tehokkaimman, esimerkiksi 0,5 litraa maitoa lämpenee 30 sekunnissa 10-asteisesta 65-asteiseksi. Valintapainikkeissa on kaksi eri valintavaihtoehtoa; kuumennus sekä vaahdotus tai pelkkä kuumennus. Elektroninen käyttöjärjestelmä syöttää ilmaa vaahdotuskannussa olevan maitomäärän verran ja takaa laadukkaan lopputuotteen jokaisella käyttökerralla. Kun ohjelmoitu lämpötila on saavutettu, iSteam-höyrystin lopettaa automaattisesti. Käyttäjä pystyy ohjelmoimaan kumpaankin ohjelmaan juoman lopullisen lämpötilan sekä vaahdotukseen käytettävän ilman määrän. Maitohöyrystimen erikoispäällysteinen rakenne pitää höyrystimen kylmänä ja helppona puhdistaa.

EGRO ONE-SARJA T.NRO

MALLI

49838 Egro One Touch Top-Milk

PÄÄMITAT MM

KAPASITEETTI

SÄHKÖLIITÄNTÄ VESILIITÄNTÄ 230V 1~ KW

600 x 570 x 770

Espresso 250 kupillista / h, kahvi 180 kupillista /h, kuuma vesi 36 L / h

6,6

automaattinen

50609 Egro One Touch Pure-Coffee

300 x 570 x 770

Espresso 250 kupillista / h, kahvi 180 kupillista /h, kuuma vesi 36 L / h

6,6

automaattinen

49960 Egro One Touch Top-Milk; papumylly, jääkaappi

300 x 570 x 770

Espresso 250 kupillista / h, kahvi 180 kupillista /h, kuuma vesi 36 L / h

6,6

automaattinen

49912 Egro One Touch Top-Milk; 2 papumyllyä, jääkaappi

600 x 570 x 770

Espresso 250 kupillista / h, kahvi 180 kupillista /h, kuuma vesi 36 L / h

6,6

automaattinen

www.dieta.fi 259


TARJOILULAITTEET

I KAHVILAITTEET

SÄILIÖKEITTIMET BONAMAT-SÄILIÖKAHVIKEITTIMET T.NRO

TUOTE

PÄÄMITAT MM

SÄLIÖT/ LITRAA

LITRAA/ TUNTI

VESIHANA

SÄHKÖLIITÄNTÄ

PÖYTÄKEITTIMET 2 SÄILIÖLLÄ, HW = KUUMAVESIHANA 2080

B5 O + B5 V -pöytäkeittimet

B5E

635 x 440 x 800

5+5

30

3983

B5HW

790 x 570 x 800

5+5

30

2799

B10

955 x 510 x 840

10+10

60

2964

B10HW

990 x 570 x 840

10+10

60

7223

B20

1175 x 600 x 950

20+20

80

4164

B20HW

1175 x 600 x 950

20+20

90

400V 3~ 3,15 1

400V 3~ 5,3 400V 3~ 6,2

1

400V 3~ 8,3 400V 3~ 9,3

1

400V 3~ 11,4

1

400V 3~ 5,3

PÖYTÄKEITTIMET 1 SÄILIÖLLÄ, V= VASEN, O=OIKEA

VHG -sähköistetty kahvisäiliö

8410

B5 O/V

455 x 440 x 800

5

30

4162

B5HW O/V

545 x 570 x 800

5

30

4150

B10 O/V

610 x 510 x 840

10

60

400V 3~ 3,0 400V 3~ 6,0

4163

B10HW O/V

645 x 570 x 840

10

60

1

400V 3~ 8,3

4165

B20HW O/V

739 x 600 x 947

20

90

1

400V 3~ 11,40

5+5

30

SEINÄMALLISET KEITTIMET

BONAMAT-SÄILIÖKAHVIKEITTIMET Bonamat-säiliökahvinkeittimet soveltuvat keskisuurten ja suurten ammattikeittiöiden suodatinkahvinvalmistukseen. Laajasta valikoimasta löytyvät keittimet 1 tai 2 säiliöllä, kuumavesihanalla, pöytä- tai seinäkiinnitteisinä; lisätarvikevalikoima on laaja. • nestekidenäyttö, valmistusmäärä valittavissa kuppi-, kannu- tai litra-annostuksena • kahvin suodatusvahvuus ja -ajastus ohjelmoitavissa • käyttölaskuri (kokonaiskäyttö + päivälaskurit) • kalkinpoiston merkkivalo, kalkinpoisto-ohjelma • runko, suodatinsuppilo, suodatinsäiliö rst:tä • keittimissä on useita käyttöturvallisuutta parantavia • HW-mallien vesi-/suodatinkeskuksessa on kuumavesihana • toimitukseen sisältyy: vesi-/suodatinkeskus, sähköistetyt kahvisäiliöt (määrä mallista riippuen), tippa-allas

6595

B5W

950 x 559 x 740

400V 3~ 3,13

4155

B5W O/V

576 x 559 x 740

5

30

400V 3~ 3,07

2242

B10W

1125 x 593 x 781

10+10

60

400V 3~ 6,18

4156

B10W O/V

663 x 593 x 781

10

60

400V 3~ 6,09

4157

B20W

1257 x 586 x 888

20+20

80

400V 3~ 9,24

SÄHKÖISTETYT KAHVISÄILIÖT 2951

VHG 5

Ø 210 x 445

5

1

230V 1~ 0,06

5046

VHG 5D

Ø 210 x 445

5

2 kahvihanaa

230V 1~ 0,06

2778

VHG 10

Ø 290 x 465

10

1

230V 1~ 0,09

4176

VHG 10D

Ø 290 x 465

10

2 kahvihanaa

230V 1~ 0,09

3917

VHG 20

Ø 375 x 510

20

1

230V 1~ 0,18

4177

VHG 20D

Ø 375 x 510

20

2 kahvihanaa

230V 1~ 0,18

1

230V 1~ 0,06

AVOSUODATUSLAITTEET (SÄILIÖ + SUODATUSOSA) 4909

NAK 5

Ø 210 x 500

5

2892

NAK 10

Ø 290 x 620

10

1

230V 1~ 0,09

4179

NAK 20

Ø 375 x 709

20

1

230V 1~ 0,18

Katso tarvikkeet säiliökeittimille www.dieta.fi

WMF-AUTOMAATTISET SÄILIÖKAHVIKEITTIMET • täysautomaattisessa mallissa 100048 WMF kapasiteetti 300 kuppia/h, kahvisäiliön til. 3 litraa, kuuma vesi 48 litraa/h, automaattinen pesuohjelma • soveltuvat itsepalveluun • kestävää, saksalaista laatua jo 100 vuoden ajan • luotettava, korkealaatuinen laitesarja • helppokäyttöinen

KYSY WMF-KEITTIMISTÄ LISÄÄ MYYNNISTÄMME!

260 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


TARJOILULAITTEET

CAMBRO STORESAFE Cambro StoreSafe on ainutlaatuinen konsepti, joka takaa elintarviketurvallisuuden säilyvyyden koko ruokatuotantoprosessin ajan raaka-aineiden vastaanotosta ja valmistuksesta niiden säilytykseen ja esillepanoon. Konseptin tuotteet on suunniteltu varmistamaan kolme elintarviketurvallisuuden kannalta merkittävää tekijää: • Oikeat lämpötilat ja säilytysajat • Ristikontaminaatioriskin välttäminen • Elintarvikkeiden oikeanlainen käsittely

www.dieta.fi 261


ASTIANPESU

A

stianpesu

262 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


ASTIANPESUKONE EVO JA NEO I

ASTIANPESU

PÖYDÄNALUS- JA KUPUPESUKONEET

EVO 50 F • vapaa syöttökorkeus 360 mm • lämmitystehot: pesutankki 2,8 kW (24 l), huuhtelu 2,8 kW ( boileri 7 l, 2,8 l / huuhtelukerta) • pesuohjelmat: 60/200 sek. + 18 sek. huuhtelu, pesupumppu: 0,55 kW

EVO 1300H • vapaa syöttökorkeus: 360 mm • lämmitystehot: pesutankki 2,8 kW (24 l), huuhtelu 230V 2,8 kW / 400V 4 kW (boileri 7l, 2,8 l / huuhtelukerta) • pesuohjelma: 2, 3 tai 4 min. pesuohjelmat + 18 sek. huuhtelu, pesupumppu: 0,55 kW

NEO 500F

EVO 50 F

EVO 1300H

NEO 500F

NEO 1000H

Soveltuu baareille ja kahviloille • vapaa syöttökorkeus 280 mm • kaksi pesuohjelmaa, pituus á noin 2 min • huuhteluaineannostelija, pesukori, liitäntä- ja poistoletkut vakiona

NEO 1000H • vapaa syöttökorkeus: 360 mm • lämmitystehot: pesutankki 2,8 kW (24 l), huuhtelu 230V 2,8 kW / 400V 4 kW (boileri 7l, 2,8 l / huuhtelukerta) • pesuohjelma: 2, 3 tai 4 min. pesuohjelmat + 18 sek. huuhtelu, pesupumppu: 0,55 kW

PÄÄMITAT MM

KERTATÄYTÖS KORIA / H

SÄHKÖLIITÄNTÄ

T.NRO

MALLI

53667

Astianpesukone EVO50F 230V

600 x 605 x 853

60

230/50/1 3,5 kW

53668

Astianpesukone EVO50F 230V/TP

600 x 605 x 853

60

230/50/1 3,5 kW

53292

Astianpesukoe EVO50F 400V

600 x 605 x 853

60

400/50/3 5,1 kW

53343

Astianpesukone EVO50F 400V/TP

600 x 605 x 853

60

400/50/3 5,1 kW

53319

Astianpesukone NEO500F 230

585 x 610 x 825

32

230/50/1 3,4 kW

53337

Astianpesukone NEO500F 230/TP

585 x 610 x 825

32

230/50/1 3,4 kW

53336

Astianpesukone NEO500F 400

585 x 610 x 825

32

400/50/3 5,1 kW

53670

Astianpesukone NEO500F 400/TP

585 x 610 x 825

32

400/50/3 5,1 kW

53317

Astianpesukone NEO1000H

650 x 775 x 1500/1950

30

400/50/3 10 kW

53318

Astianpesukone NEO1000H TP

650 x 775 x 1500/1950

30

400/50/3 10 kW

53341

Astianpesukone EVO1300H

653 x 785 x 1565/2015

60

400/50/3 10 kW

53345

Astianpesukone EVO1300H TP

653 x 785 x 1565/2015

60

400/50/3 10 kW

Astianpesukorit ja astianpesun lisävarusteet löydät s. 296

www.dieta.fi 263


ASTIANPESU MEIKO -PÖYDÄNALUS- JA KUPUKONEET KAIKISSA MEIKO-PESUKONEISSA: • syvävedetty hygieninen tankki • lämpö- ja äänieristetty • pesu- ja huuhteluaineannostelijat • korkea saksalainen laatu

KAIKISSA 2-KONEISSA LISÄKSI: • kolmevaiheinen ActivePlus -pesuvedensuodatus • HACCP-automatiikka aloittaa huuhtelun vasta, kun lämpötila on riittävän korkea (+ 82°C) • tukkeutumattomat pesusuuttimet • Aqua-Stop: vesivahingon esto • Self-Cleaning -puhdistusohjelma • liitäntävalmius MIKE.2 -informaatio-järjestelmään • paineenkorotus- ja tyhjennyspumppu

AUTOMAATTINEN KUPUMEKANISMI • saatavissa malleihin DV 80.2, 20.2, 125.2 ja DV 200-koneisiin • moottori nostaa ja laskee kuvun • varmatoiminen • EU-määräysten mukaiset turvamekanismit

MEIKO ECOSTAR 530 FM • vapaa syöttökorkeus 320 mm • pesuveden Eco-Filter -suodatus pidentää tankkiveden vaihtoväliä • mallissa FM P on tyhjennyspumppu • pesuohjelmat: 120 / 180 s • kapasiteetti: 540 / 360 lautasta tai 30 / 20 koria / h • pesupumpun teho: 0,55 kW • vedenkulutus: 3,0 litraa / pesukerta • sis. pesu- ja huuhteluaineannostelijat

MEIKO FV 40.2

FV 40.2

Ecostar 530 FM

• pesutila 540 x 535 x 420 mm • pesupumpun Soft-Start -käynnistys • pesuohjelmat: 90 / 120 / 240 s • kapasiteetti: 720 / 540 / 270 lautasta tai 40 / 30 / 15 koria / h • pesupumpun teho: 0,55 kW • vedenkulutus: 2,6 litraa / pesukerta • muut .2-sukupolven koneiden ominaisuudet kuten ”yhteiset omainaisuudet” yllä

264 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


PÖYDÄNALUS JA KUPUKONEET I

ASTIANPESU

MEIKO ECOSTAR 545 D • vapaa syöttökorkeus 440 mm • kevennetty kuvun nostomekanismi • pesuveden Eco-Filter -suodatus pidentää tankkiveden vaihtoväliä • kuvun kalteva sisäkatto estää pisaroinnin puhtaille astioille • Self-Cleaning -puhdistusohjelma • pesuohjelmat: 90 / 120 / 240 s • kapasiteetti: 720 / 540 / 270 lautasta tai 40 / 30 / 15 koria / h • pesupumpun teho: 0,75 kW • vedenkulutus: 3,0 litraa / pesukerta • sis. pesu- ja huuhteluaineannostelijat

Ecostar 545 D

MEIKO DV 80.2 • vapaa syöttökorkeus 440 mm • kevennetty kuvun nostomekanismi • kuvun kalteva sisäkatto estää pisaroinnin puhtaille astioille • pesuohjelmat: 60 / 90 / 210 s • kapasiteetti: 1080 / 720 / 306 lautasta tai 60 / 40 / 17 koria / h • pesupumpun teho: 0,75 kW • vedenkulutus: 2,6 litraa / pesukerta • muut ominaisuudet kuten .2-koneissa viereisellä sivulla

MEIKO DV 120.2 • pesupumpun teho: 1,5 kW • VarioTronic -pesutehon säätö: pesuohjelman valinta aktivoi ohjelmapituuden ja pumpputehon: 1) 60 s: pieni pesuteho laseille / kupeille 2) 90 s: normaali pesuteho lautasille 3) 120 s: tehopesu vaikeasti likaantuneille astioille • muut ominaisuudet kuten DV 80.2

DV 80.2 ja DV 120.2

MEIKO DV 125.2 • pesutila 660x535x555 mm • pesutilan nurkissa 8 kiinteää pesusuutinta suurten astioiden pesuun • vedenkulutus: 3,2 l / pesukerta • VarioTronic -pesutehon-säätö: pesuohjelman valinta aktivoi ohjelmapituuden ja pumpputehon: 1) 60 s: pieni pesuteho laseille / kupeille 2) 90 s: normaali pesuteho lautasille 3) 120 s: tehopesu vaikeasti likaantuneille astioille • muut ominaisuudet kuten .2-koneissa viereisellä sivulla

DV 125.2

www.dieta.fi 265


ASTIANPESU ISOT KUPUPESUKONEET MEIKO MEIKO DV 200.2 • vapaa syöttökorkeus 440 mm • pesutila kahdelle 500x500 mm astiakorille • pesuohjelmat: 60 / 90 / 210 s • kuvun kalteva sisäkatto estää pisaroinnin puhtaille astioille • kevennetty kuvun nostomekanismi • kapasiteetti: 2160 / 1440 / 612 lautasta tai 120 / 80 / 34 koria / h • pesupumpun teho: 2 x 0,75 kW • vedenkulutus: 5,2 litraa / pesukerta • muut ominaisuudet kuten .2-sukupolven koneet sivulla 324.

MEIKO DV 200.2 PW DV 200.2.A

• astia- / patapesukone • pesupumpun teho: 2 x 1,5 kW • kolme VarioTronic-pesutehoa: 1) hellävarainen pesu 60 sek., pieni pumpputeho laseille ja kupeille 2) peruspesu 90 sek., normaali pumpputeho lautasille 3) tehopesu 210 sek., tehokkain pumpputeho erittäin likaisille / korkeille astioille • muut ominaisuudet kuten DV 200.2

M-COMMANDER Kaikissa .2-sukupolven koneissa on liitäntävalmius MIKE.2 -järjestelmään: • diagnostiikka käyttäjälle ja huoltohenkilöstölle • laitteen ohjelmien ja toimintaparametrien hallinta • huolto- ja käyttöhistorian lähetys sähköpostilla • käyttöpaneelissa on digitaalinen pesu- ja huuhteluveden näyttö ja selkeät peruskäyttöpainikkeet kolmelle pesuteholle.

Airbox -höyryhuuva kerää pesukoneen kupuun muodostuvan kuuman, kostean ilman ja lauhduttaa sen. Astianpesutilan ilmanlaatu paranee, ilmanvaihto helpottuu.

266 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


PÖYDÄNALUS JA KUPUKONEET I

ASTIANPESU

MEIKO PÖYDÄNALUS- JA KUPUKONEET T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

MEIKO PÖYDÄNALUSKONEET 44763

Ecostar 530 FM

600 x 600 x 820

5,1

44762

Ecostar 530 FM P

600 x 600 x 820

5,1

LISÄVARUSTEET ECOSTAR (Ecostar 530 on asennettavissa 400V 3~ tai 230V 1~) 6666

Avoin jalusta

3311

Jalusta kaapilla

3309

Paineenkorotuspumppu

6366

FV 40.2

600 x 600 x 820

5,0

LISÄVARUSTEET FV 40.2 (Ecostar FV 40.2. on asennettavissa 230V 1~ 3,7 kW) 6666

Avoin jalusta

3311

Jalusta kaapilla

MEIKO KUPUKONEET 44764

Ecostar 545 D (*

635 x 750 x 1470 / 2050

8,2

LISÄVARUSTEET ECOSTAR 545 D 17798

Paineenkorotuspumppu EcoStar 545

5210

Tyhjennyspumppu EcoStar 545

17799

AirBox 545 höyrynkeräyshuuva

3312

Astianpesukone DV 80.2

635 x 750 x 1470 / 1965

9,5

3313

Astianpesukone DV 120.2

635 x 750 x 1470 / 1965

10,3

14527

Astianpesukone DV 125.2

735 x 750 x 1590 / 2200

10,3

LISÄVARUSTEET 45559

AirBox höyrynkeräyshuuva 80.2

45560

AirBox höyrynkeräyshuuva 120.2

45564

AirBox höyrynkeräyshuuva 125.2

MEIKO KUPUKONEET AUTOMAATTISELLA KUVUNNOSTOLLA/-LASKULLA 15978

DV 80.2 A

635 x 750 x 1470 / 1965

9,5

15979

DV 120.2 A

635 x 750 x 1470 / 1965

10,3

16118

DV 125.2 A

735 x 750 x 1590 / 2200

10,3

MEIKO KUPUKONEET 2 x 500x500 MM ASTIAKORILLE 9287

DV 200.2

1180 x 850 x 1470 / 1965

13,9

8578

DV 200.2 PW

1180 x 850 x 1470 / 1965

15,4

17132

DV 200.2 A

1180 x 750 x 1470 / 1965

13,9

12667

DV 200.2 PW A

1180 x 850 x 1470 / 1965

15,4

*) Sisältää pesu- ja huuhteluaineannostelijan

Meikon .2-koneiden pesu- ja huuhtelupesuvarret ja -suuttimet ovat rst:tä. Pesusuuttimet ovat tukkeutumatonta mallia.

Vedetyt korijohteet ja vedetty tankki ovat hygieenisiä.

www.dieta.fi 267


ASTIANPESU

PATAPESUKONEET MEIKO MEIKO FV 60.2 Kompaktin kokoinen pesukone kuljetuslaatikoille, isoille tarjottimille tai pelleille. • pesutila 540 x 615 x 420 mm • pesuohjelmat: 90 / 120 / 240 s • kapasiteetti: 40 / 30 / 15 koria tai 600x400 mm laatikkoa / h • pesupumpun teho: 0,55 kW • vedenkulutus: 3,0 litraa / pesukerta

16771

MEIKO FV 130.2 • pesukori 850 x 700 mm • vapaa syöttökorkeus 740 mm • yläluukku nousee kevyesti ylös, alaluukku kääntyy aputasoksi • edestakaisin kääntyvät ylä- ja alapuoliset pesuvarret • pesuohjelmat: 120 / 240 / 360 s • kapasiteetti: esim. 60 / 30 / 20 kpl 600x400 mm laatikkoa / h • pesupumpun teho: 2,6 kW • vedenkulutus: 5,8 litraa / pesukerta

MEIKO FV 250.2

4516

4515

MEIKO PATAPESUKONEET T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

16771

FV 60.2

600 x 680 x 820

9,4

4515

FV 130.2

1030 x 895 x 1790/2170

8,9

• pesukori 1310 x 700 mm • vapaa syöttökorkeus 890 mm • pesuohjelmat: 120 / 240 / 480 s • kapasiteetti: esim. 90 / 45 / 21 kpl 600x400 mm laatikkoa / h • pesupumpun teho: 2 x 2,2 kW • vedenkulutus: 9,0 litraa / pesukerta

LISÄVARUSTEET FV 130.2 4520

Kori 011 pyörillä

4521

Peltiteline 012

4526

Painoverkko 014

4530

Yleisteline 041

4551

Painoverkko 038

4516

FV 250.2

LISÄVARUSTEET FV 250.2 4552

Kori 040 pyörillä

4557

Peltiteline 013

4526

Painoverkko 014

4530

Yleisteline 041

4551

Painoverkko 038

KAIKISSA MEIKO. 2 -PATAPESUKONEISSA:

1490 x 895 x 1935/2490

16,7

• syvävedetty hygieninen tankki • lämpö- ja äänieristetty • pesu- ja huuhteluaineannostelijat • kolmevaiheinen ActivePlus-pesuvedensuodatus • HACCP-automatiikka aloittaa huuhtelun vasta, kun lämpötila on riittävän korkea (+82 C) • tukkeutumattomat pesusuuttimet • Aqua-Stop: vesivahingon esto • Self-Cleaning -puhdistusohjelma • liitäntävalmius MIKE.2 -informaatiojärjestelmään • paineenkorotuspumppu • tyhjennyspumppu • korkea saksalainen laatu

268 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


PATAPESUKONEET I RAEPATAPESUKONEET I

ASTIANPESU

RAEPATAPESUKONEET GRANULDISK GRANULE FLEXI-RAEPATAPESUKONE Granuldisk Ab on maailman suurin raepatapesukoneiden valmistaja. Granule E-mallisto sisältää lähes 100 hyödyllistä tuotekehitysparannusta edelliseen sukupolveen verrattuna. Granulet ovat raepesuosaamisen edelläkävijöitä!

TUNTIKAPASITEETTI 80 X GN 1/1 TAI 160 X GN 1/2-200 • kertatäytös 4 x GN 1/1 tai 8 x GN 1/2 • kolme ohjelmaa: eco,- lyhyt- ja normaali, Eco-ohjelmassa vedenkulutus 50 % pienempi • ohjelmat rakeilla Eco 2:30 / lyhyt 4:40 / norm 6:40 • ohjelmat ilman rakeita Eco 1:30 / lyhyt 3:40 / norm 5:40 • vedenkulutus 8 litraa/pesukerta, Eco-ohjelmalla 4 litraa/ pesukerta • pesuaineen kulutus 8...16 g / pesukerta annostuksella 2 g / litra • desinfektiotaso DIN 10512 kaikilla ohjelmilla, 3600 HUE huuhteluvesimäärällä 8 l • hiljaisen koneen melutaso vain 66 dB(A) • laitteen sisäänrakennettu pesukammion lauhdutus tekee patapesuosastosta miellyttävämmän työskennellä

VAKIONA KAIKISSA GRANULE-MALLEISSA GDT MEMO kertoo, kun on aika vaihtaa tankin vesi, rakeet tai kutsua määräaikaishuolto:

Kaikki Granuldiskin patapesukoneet ovat edelläkävijöitä taloudellisuudessa, tehokkuudessa, ajansäästössä, ergonomiassa, hygieniassa sekä ympäristön säästössä!

• helpottaa käyttäjän työtä ja varmistaa pesutuloksen • tankin veden vaihtoajan voi määritellä keittiökohtaisesti

GDT DIRECT OMAVALVONTARAPORTTI: • pesu- ja huuhteluveden lämpötilat näytössä ohjelman päätyttyä (astioiden hygieniataso on välittömästi käyttäjän tiedossa) PESUOHJELMAT: • koneen pesuohjelmat täyttävät kaikilla ohjelmilla haastavan DIN 10521-patapesunormin, joka määrää esim. listeriaja salmonellabakteerien hyväksyttävän tason. Vaativa 3600 HUE normi täyttyy kahdeksan litran huuhteluvesimäärällä.

Elektronisessa käyttöpaneelissa on selkeät symbolipainikkeet ja suomenkielinen tekstinäyttö. Kolme ohjelmaa: eco-, lyhyt- ja normaaliohjelma.

www.dieta.fi 269


ASTIANPESU

GRANULE FLEXI 4959

4962

T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

51224

Granule Flexi GN

845 x 965 x 1745

12,3 25 A

51223

Granule Flexi FP

845 x 965 x 1745

12,3 25 A

MUUT LISÄVARUSTEET

5225

5204

1229 ja 1191

GD 655

5225

5225

GD 675 yleispesuteline GN-astioille ja kattiloille

5738

GD 646 lisävarusteteline

48289

GD 651 verkkokori kauhoille ja vispilöille

4445

GD 656 kansi GD 651:lle

42396

Lautaskori (syville ja matalille lautasille)

1893

Painoverkko

4962

GD 654 pesuvarsi suurille kattiloille

4959

GD 673 nauhapesuteline vuoille ja kattiloille

5204

GD 674 pesuteline kansille ja tarjottimille

4449 4453

GD 678 teline suurille paistopelleille (peltikoko 655 x 450 x 25 mm tai 690 x 450 22 mm) GD 679 teline suurille paistopelleille (peltikoko 600 x 400 x 20 mm)

44131

Granuldisk GD Gold -kylmävesiliitäntä, sähkölämmityslisä

44130

Granuldisk GD-LINK teho-optimointijärjestelmä

4497

GD 60 kaavin tukevalla kahvalla

5708

GD 655 raekeräysastia

4449, 4453

PowerGranules pesurakeet

GD 654

18949

PowerGranules pesuraeastia 10 L

4836

PowerGranules pesuraeastia 20 L kg

VARUSTEPAKETTI FLEXI GN: • GD 672 ulosvedettävä pesuteline keskijakajalla GN 1/1–GN 1/9 -astioille • GD 675 ulosvedettävä pesuteline GN-astioille ja kattiloille • GD 654 pesuvarsi suurille kattiloille • GD 655 raekeräysastia • GD 60 astiankaavin tukevalla kahvalla • 6 kg PowerGranules-raetäytös

VARUSTEPAKETTI FLEXI FP:

5738

48289

• GD 673 nauhapesuteline vuoille ja kattiloille • GD 675 ulosvedettävä pesuteline GN-astioille ja kattiloille • GD 654 pesuvarsi suurille kattiloille • GD 655 raekeräysastia • GD 60 astiankaavin tukevalla kahvalla • 6 kg PowerGranules-raetäytös

270 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


PATAPESUKONEET I RAEPATAPESUKONEET I

ASTIANPESU

GRANULE GASTRO-RAEPATAPESUKONE GRANULE GASTRO ON AUTOMAATTISELLA KUVUNNOSTOLLA JA -LASKULLA VARUSTETTU RAEPATAPESUKONE. TUNTIKAPASITEETTI 144 X GN 1/1-65 • • • • • • • • •

täyttö- ja tyhjennysaika 30 sek/täytös kertatäytös 6 x GN 1/1-65 tai esim 3 x GN 1/1-200 + 3 x GN 1/1-65 ohjelmat rakeilla Eco 2:0 / lyhyt 3:0 / normaali 5:10 ohjelmat ilman rakeita Eco 1:30 / lyhyt 2:40 / normaali 4:40 soveltuu sekä suora- että kulmasyöttöön syöttö- ja purkauspöydät voi tarvittaessa varustaa pyörillä, jolloin koneen tilantarve on minimoitu käyttöjärjestelmään sisältyvät ohjelmatyökalut GD Memo™ ja GDTdirect™ ovat hyödyllisiä apuvälineitä käyttäjille huoltodiagnostiikka avustaa huoltohenkilöstöä hyvin eristetyn koneen äänitaso vain 67 dB(A)

GRANULE SMART GRANULE SMART – TEHOKASTA RAEPATAPESUA KOMPAKTISSA KOOSSA

Granule Gastro

TUNTIKAPASITEETTI 144 KPL GN 1/1-65 TAI 1/2-65 • • • • • • • • •

täyttö- ja tyhjennysaika 30 sek/täytös kertatäytös: 6 x GN 1/1-65 tai esim. 3 x GN 1/1-200 + 3 x GN 1/1-65 mm ohjelmat rakeilla: Eco 2:0/ lyhyt 3:30 / normaali 4:30 min ohjelmat ilman rakeita: Eco 2:0 / lyhyt 3:0 / normaali 5:0 min kompakti koko, edestä aukeava luukku toimii aputasona, jolloin pöytiä ei välttämättä tarvitse kiinteät pöydät voi tarvittaessa varustaa pyörillä käyttöjärjestelmään sisältyvät ohjelmatyökalut GD Memo™ ja GDTdirect™ ovat hyödyllisiä apuvälineitä käyttäjille huoltodiagnostiikka avustaa huoltohenkilöstöä hyvin eristetyn koneen äänitaso vain 67 dB(A)

GRANULE COMBI -ASTIA- JA RAEPATAPESUKONE HUOM! Granule Combi soveltuu sekä astioiden että patatiskin pesuun!

TUNTIKAPASITEETTI 148 KPL GN 1/1-65 ASTIOITA TAI 29 KPL 50 X 50 CM ASTIAKOREJA: •

• • • • •

• •

kertatäytös: astiat: kertatäytös 50x50 cm:n astiakori patapesu: kertatäytös 6 x 1 x GN 1/1-65 tai esim. 3 x GN 1/1-200 + 3 x GN 1/1-65 astiapesuohjelmat: Eco 1:50 / lyhyt 2:50 / normaali 4/50 soveltuu sijoitettavaksi suoralle seinälle tai kulmaan syöttö- ja purkauspöydiksi voi valita tilaa säästävät saranoidut apupöydät kiinteät pöydät voi tarvittaessa varustaa pyörillä tunnistaa automaattisesti koneeseen syötetyn astiakorin ja käynnistää ruokailuastioiden ja -välineiden pesun ilman rakeita alennetulla pesupumpun teholla raepesuohjelmat eivät ole valittavissa, jos koneessa on astiakori koneen pesuveden suodatus ja loppuhuuhtelu ylläpitävät hygienisen pesutuloksen, myös kun patatiskiä ja astioita pestään vuorotellen käyttöjärjestelmään sisältyvät ohjelmatyökalut GD Memo™ ja GDTdirect™ ovat hyödyllisiä apuvälineitä käyttäjille

Granule Smart HUOM! Granule Combi soveltuu sekä astioiden että patatiskin pesuun

Granule Combi -astia- ja raepatapesukone

www.dieta.fi 271


ASTIANPESU RAEPATAPESUKONEET

GRANULE GASTRO / SMART / COMBI 44132

T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

51225

Granule Gastro

850 x 1002 x 1691 / 2355

11,9

51229

Granule Smart

1025 x 950 x 1743 / 2035

11,5

51222

Granule Combi

850 x 1002 x 1691 / 2355

12,6

15468

LISÄVARUSTEET GASTRO / SMART

6153

4467

4469

ESIPESUPÖYTÄ GASTRO 1100 x 850 x 900 mm, • allas 600 x 450 x 250 mm, sakka-astia, irrotettava sakkakuppi • säätöjalat +/1 25 mm, rakenne rst:tä

4470

PURKAUSPÖYTÄ GASTRO 800 x 850 x 900 mm • säätöjalat +/1 25 mm, rakenne rst:tä

LISÄVARUSTEET GASTRO / SMART / COMBI

8257

44133

44134 PowerGranulespesurakeet

4497

50302

4465

44134

44132

GD 102 yleispatapesukori (6 x GN 1/1-65)

4465

GD 702 pesukori ABC-astioille

6153

GD 750 kattilapesuteline, sis. kauhatelineen

4467

GD 754 nauhatuki koukuilla

44133

GD 150 kansi/peiteteline GN 2/1 astioille, leipomo pelleille, leikkuulaudoille, GN-kansille. Sijoitetaan yleispatapesukoriin

44134

GD 151 tarjotinteline, tila 8 tarjottimelle, sijoitus 50 x 50 cm astiakoriin (Combi)

6428

lauhdutin (Combi, Gastro)

4497

GD 60 kaavin tukevalla kahvalla

50301

GD 152 pesuteline pienille kattiloille, kulhoille

50302

GD 104 Kattilapesuteline kahdelle suurelle kattilalle (Smart)

18949

PowerGranules pesuraeastia 10 L

4836

PowerGranules pesuraeastia 20 L

44131

Granuldisk GD Gold -kylmävesiliitäntä, sähkölämmityslisä

44130

Granuldisk GD-LINK teho-optimointijärjestelmä

15468

Saranoitu apupöytä GD 19570. Päämitat 850 x 850, pöydässä matala allas poistoaukolla. Altaan päällä irrotettava ritilätaso.Sarana kiinnitys koneen kylkeen etu- tai sivupuolelle. Rakenne rst:tä. Combi ja Gastro.

VARUSTEPAKETTI GASTRO / SMART • GD 102 yleispatapesukori • raekeräysastia • GD 60 astiankaavin tukevalla kahvalla • 10 L PowerGranules-raetäytös

VARUSTEPAKETTI COMBI • GD 102 yleispatapesukori (7 x GN 1/1-65) • GD 741 raekeräysastia • GD 60 kaavin tukevalla pohjalla • 10 L PowerGranules-raetäytös

272 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


PATAPESUKONEET I RAEPATAPESUKONEET I

ASTIANPESU

GRANULE MAXI -RAEPATAPESUKONE Granule Maxi on markkinoiden tehokkain raepatapesukone. Maxi on saatavissa vaunutäyttöisenä tai kiinteällä pesukorilla varustettuna. Soveltuu hyvin myös sekatiskille.

TUNTIKAPASITEETTI 144/160/168 KPL GN 1/1-ASTIOITA TAI 288/320/336 KPL GN 1/2 ASTIOITA ASTIASYVYYDESTÄ RIIPPUMATTA • • • • • • • • •

kertatäytös 8 GN 1/1 tai 16 GN 1/2-200 ohjelmat rakeilla: 2:30 / 4:40 / 6:40 ohjelmat ilman rakeita: 1:30 / 3:40 / 5:40 monipuolisen GD 975 -pesukorin ansiosta laitteen täyttökapasiteetti on korkea keittiön normaalissa sekatiskissä Maxi on saatavissa kolmella eri varustepaketilla; Freeflowtaso on markkinoiden tehokkain raepatapesujärjestelmä koneen käyttöjärjestelmään sisältyvät hyödylliset ohjelmatyökalut GD Memo™ ja GDTdirect™ huoltodiagnostiikka avustaa huoltohenkilöstöä hyvä äänieristys vaimentaa melutason vain 62 dB(A):iin laitteen sisäänrakennettu pesukammion lauhdutus tekee patapesuosastosta miellyttävämmän työskennellä monipuolinen pesukorivalikoima

GRANULE MAXI -VARUSTEPAKETIT Varustepaketti Compact system: • GD 975 monikäyttöpesukori • GD 956 jako-osa pienille GN 1/9-2/3 astioille • GD 941 raekeräysastia, 2-osainen • GD 60 kaavin tukevalla pohjalla • 16 L PowerGranules-raetäytös

VARUSTEPAKETTI FLOW SYSTEM: • GD 975 monikäyttöpesukori, 2 kpl • GD 976 kasettivaunu • GD 956 jako-osa pienille GN 1/9-2/3 astioille • GD 972 pesukoriseinäkoukut (2 kpl) seinäsuojauksella • GD 941 raekeräysastia, 2-osainen • GD 60 kaavin tukevalla pohjalla • 16 L PowerGranules-raetäytös

VARUSTEPAKETTI FREEFLOW SYSTEM: • GD 975 monikäyttöpesukori, 2 kpl • GD 976 kasettivaunu 2 kpl • GD 944 kasettivaunun tippuvesiallas 2 kpl • GD 956 jako-osa pienille GN 1/9-2/3 astioille • GD 941 raekeräysastia, 2-osainen • GD 60 kaavin tukevalla pohjalla • 16 L PowerGranules-raetäytös

GRANULE MAXI E + FREEFLOW-VARUSTEPAKETTI ON MARKKINOIDEN TEHOKKAIN! Kun Granule Maxi E raepatapesukone varustetaan Freeflow -varustepaketilla, syntyy markkinoiden tehokkain patapesujärjestelmä. Freeflow-pakettiin sisältyy sisältyy 2 x kasettivaunua sekä 2 x monikäyttöpesukoria.

JÄRJESTELMÄKUVAUS Vaihe 1: Toinen kasettivaunuista ja pesukoreista likaisine astioineen rae-pesussa. Toinen kasettivaunu + pesukori -yhdistelmä valmiina täytettäväksi likaisilla astioilla. Vaihe 2: Pesussa olleet kasettivaunu + pesukori puhtaine astioineen siirretty koneesta tyhjennettäväksi: jälkimmäinen vaunu ja kori ovat nyt pesussa. Maxi-pesukoneen täyttö ja purku ovat erittäin nopeita. Kone on lähes jatkuvassa käytössä, käyttöaste ja -kapasiteetti ovat erittäin korkeat.

www.dieta.fi 273


ASTIANPESU

I RAEPATAPESUKONEET

GRANULE MAXI 4497

5777

T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

51226

Granule Maxi Compact

1452 x 1089 x 2029

21

51227

Granule Maxi Flow System

1452 x 1089 x 2029

21

51228

Granule Maxi Free Flow System 1452 x 1089 x 2029

21

LISÄVARUSTEET MAXI 4497

GD 950

GD 953

GD 955 pesuteline

GD 976

GD 951

GD 954

GD 956 jako-osa

GD 60 kaavin tukevalla kahvalla

48289

GD 659 verkkokori + kansi kauhoille, vispilöille

4475

GD 946 lisävarusteteline

6844

GD 950 ABC-astioiden ja pienten kattiloiden pesuteline

5770

GD 951 kauhojen, vispilöiden, ym. pesuteline

5775

GD 953 kansien pesuteline

6586

GD 954 pesuteline pienille GN astioille 1/3, 1/6, 1/9

8289

GD 955 pesuteline pienille kattiloille ja kulhoille

8343

GD 956 jako-osa GN 1/9 - 2/3 vuoille

44135

GD 976 kasettivaunu

5777

GD 941 rakeiden keräysastiat (2 kpl)

44136

GD 944 kasettivaunun tippuallas

44130

Granuldisk GD-LINK teho-optimointijärjestelmän liitäntävalmius keskitettyyn kiinteistön sähkönkulutuksen optimointijärjestelmään, pienentää käyttöönotettuna laitteen sähkökustannuksia

4487

GD 972 Pesukoriseinäkoukut (2 kpl) seinäsuojuksella

4488

GD 975 monikäyttöpesukori 8 kpl GN 1/1

4836

PowerGranules pesuraeastia 20 L

18949

PowerGranules pesuraeastia 10 L

5607

höyryliitäntä 0,3 ... 2,0 bar

44131

Granuldisk kylmävesiliitäntä, sähkölämmityslisä

GD 975

274 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KORIKULJETIN- JA TAPPIMATTOKONEET I

ASTIANPESU

Korikuljetin- ja tappimattokoneet

Meiko on saksalainen, ammattikeittiön astianpesukoneita valmistava yritys, jonka tinkimätön laatu on tunnustettu kaikkialla maailmassa.

30 % PAREMPI PESUTEHO

Aikansa edelläkävijänä Meiko haluasi luoda jotain aivan uutta koneelliseen astianpesuun – Syntyi M-iQ.

Maksimoitu pesuteho: Korkeapainepesu irrottaa likaa tehokkaammin. Suuttimien uusi rakenne takaa erinomaisen tehon astioiden sijoituksesta riippumatta – tasainen kattava pesu koko kuljetinleveydelle.

Meiko M-iQ tappimatto- ja korikuljetinkoneet tarjoavat ylivoimaista puhdistustekniikkaa. Lisäksi M-iQ:n useat nerok-kaat ja patentoidut keksinnöt tuovat astianpesuun täysin uusia, vallankumouksellisia ratkaisuja, jotka tarjoavat käyttäjälleen merkittäviä ajan, energian, kemikaalien ja veden kustannussäästöjä.

MEIKOn tunnetusti hyvää pesutehoa on parannettu ja optimoitu merkittävästi uuden sukupolven M-iQ -sarjassa. Uudella pumppuratkaisulla saavutetaan pesuteho, johon ei aikaisemmin ole pystytty.

• korkeapainepesu • 30% parempi teho • pienemmät kulut • tasainen suihkukuvio • hyvä pesutulos laidasta laitaan

www.dieta.fi 275


ASTIANPESU

PESUVEDEN SUODATUS, AIVAN UUSI HYGIENIATASO Koneessa on uudentyyppinen, kolmetasoinen suodatus: karkea suodatin, itsepuhdistuva hienosuodatin ja M-iQ suodatusyksikkö.

Karkea suodatin ja itsepuhdistuva suodatin poistavat likaa jatkuvasti.

• Tankkiveden tehosuodatus • Aktiivinen ruokapartikkeleiden erotus tankkikohtaisilla siirtopumpuilla • Puhtaampi tankkivesi = parempi pesutulos! = puhtaampi lopputulos! = pienemmät käyttökustannukset!

TANKKIEN VESIMÄÄRÄN HALLINTA Tankkien vesimäärän hallinta on automatisoitu. M-iQ:n käyttöjärjestelmä säätelee tankkien pesuveden määrää älykkäästi. Aina riittävä määrä vettä pesussa: = pesutulos tasaisen erinomainen! = ei ylimääräisiä tankkitäyttöjä! = pienemmät käyttökustannukset!

Uutta: syklinen huuhtelu poistaa kerääntyneen lian tankista. Vallankumouksellinen Meiko-keksintö.

ILMAN KIERRÄTYS – ei kuumaa ilmaa huonetilaan! Lämmöntalteenotto sekä koneen poistoilmaliitäntä / -puhallin on sijoitettu koneen alkupäähän ensimmäisen tankin yläpuolelle. Kuivauksessa tuotettu kuuma ilma ohjataan koko koneen läpi, jolloin kerran lämmitetty ilma hyödynnetään maksimaalisesti:

Ruokalika on poistunut ja pesuvesi on käytettävissä entistä tehokkaammin ilman veden lisäystä tai vedenvaihtoa.

• aluksi astioiden kuivauksessa kuivaustunnelissa • seuraavaksi kuuma poistoilma lämmittää pesutankkien vettä, jolloin kuuma, kostea ilma jäähtyy • Poistoilmaa ei tarvita yhtä paljon kuin perinteisessä ratkaisussa!

Innovatiivinen kuumailman kierrätys tarjoaa asiakkaalle lukuisia etuja:

Todellinen voimanpesä: itsetyhjentyvä pesupumppu ruostumatonta terästä.

• kone kuluttaa vähemmän sähköä loppuhuuhtelun ja pesutankkien lämmitykseen = merkittävät säästöt sähkölaskussa • poistoilmamäärä vähenee 85 %, lämpötila laskee 10° C = merkittävät säästöt ilmastointikustannuksissa (ei kiinteää IV-poistoa!) • optimaaliset työskentelyolosuhteet syöttö- ja purkauspäissä

276 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KORIKULJETIN- JA TAPPIMATTOKONEET I

ASTIANPESU

Ilman kierrätys parantaa huomattavasti työskentelyolosuhteita

ESIPESUTANKKI

PESUTANKKI 1

PESUTANKKI 2

LOPPUHUUHTELU

TASO 6 TASO 5 TASO 4 TASO 3 TASO 2B TASO 2 TASO 1

Innovaatio: M-iQ:n käyttöjärjestelmä (tietokone) säätää tankkien pesuveden määrää seitsemän vesipintatason tarkkuudella tankkikohtaisten siirtopumppujen avulla.

PIENEMPI POISTOILMAMÄÄRÄ Pesukoneen poistoilma sisältää energiaa. Tämä energiamäärä on poistettava pesutilasta. Se suoritetaan ilmanvaihdon avulla. Meiko M-IQ -koneissa on nerokkaan ilmankierrätyksen ja tehokkaan talteenoton ansiosta voitu vähentää poistoilmamäärää merkittävästi, noin 90 %. Samalla poistoilman sisältämä energiamäärä on laskenut n. 90 %. Tämä on merkittävä kustannussäästö keittiön ilmanvaihdossa ja kokonaiskäyttökustannuksissa.

LASKELMASSA KAKSI SAMANTEHOISTA TAPPIMATTOKONETTA: Meiko B-Tronic B810 (vm. 2010) Poistoilmamäärä 1800 m3/h 35°C 85%RH Poistoilman sisältämä energia 38 kW Meiko M-IQ B-XL54 (vm. 2011) Poistoilmamäärä 190 m3/h 22°C 90%RH Poistoilman sisältämä energia 2,1 kW Poistoilmamäärä -89 % Poistoilman sisältämä energia -95% Poistoilman sisältämä vesimäärä -95 % Ei vaadi kiinteätä poistoa koneesta

1800

38,0

190 Meiko B-Tronic Meiko M-iQ B810 (2010) B-XL54 POISTOILMAMÄÄRÄ M3/H

2,0 B-Tronic Meiko M-iQ B810 B-XL54 ENERGIASISÄLTÖ KW

www.dieta.fi 277


ASTIANPESU

ENERGIAN TALTEENOTTO Uudistettu, erittäin tehokas talteenottopatteri on varustettu omalla pesujärjestelmällä. Talteenoton tehokkuus on näin aina huippuluokkaa. Pesu käynnistyy tankkien itsepesun yhteydessä, vedenkulutus on vain 3 x 8 litraa.

C Touch käyttöpaneeli: helppokäyttöinen ja selkeä näyttö. Symbolit ja suomenkielinen teksti yksinkertaistavat käyttöä.

Koneiden sähköliitäntätehot ovat laskeneet n. 15 % verrattuna Meiko B-Tronic mallisarjaan.

BLUE VISION -OHJAUSTEKNIIKKA Blue Vision käyttöliittymä on selkeä, helppokäyttöinen ja luotettava. Sen turvalasia oleva käyttöpaneeli noudattaa värikoodausta (siniset painikkeet ovat käyttäjän valittavissa). Blue Vision: kattavat käyttö- ja huoltodiagnostiikkamahdollisuudet, mm.

Pesutankissa on pyöristetyt nurkat ja puhdistusta helpottava muotoilu. Pumppu ja pesuputkisto ovat itsetyhjentyviä.

• HACCP-informaatio • vikadiagnostiikka • parametrien ja asetusten säätö/ohjelmointi • mahdollisuus myös tietokoneliitäntään sekä Palm-käsitietokoneen käyttöön

AUTOMAATTINEN ITSEPESUJÄRJESTELMÄ Automaattinen itsepesujärjestelmä hyödyntää M-iQ:n patentoitua vedenkierrätystä (siirtopumput, tankkien vesimäärän hallinta). Kone pesee itsensä yhdellä huuhtelutankin täytöllä (60 litraa) aloittaen likaisimmasta esipesutankista. Kolmetankkisen koneen itsepesu kestää vain n. 15 min – ilman manuaalista työtä! Myös M-iQ lämmöntalteenotolla on oma pesujärjestelmänsä, joka varmistaa patterin puhtauden ja aina maksimaalisen talteenoton tehon: järjestelmä käynnistyy tankkien itsepesun yhteydessä, ja sen vaatima vedenkulutus on vain 3 x 8 litraa.

Tankki tankilta pesukone pesee yhdellä tankillisella vettä ylivuotojärjestelmää apuna käyttäen. 15 vuoden elinkaarikustannukset:

M-iQ koneiden säästöratkaisut ovat merkittäviä: • vedenkulutus 50-60 % • kemikaalien kulutus 50-60 % • energiankulutus 15-30 %

Meiko B690 289 100 €

M-iQ B-XL 8 8 212 300 € Säästö 76 800 €

M-iQ B L 8 8 199 000 € Säästö 90 100 €

Lisäksi pienemmän poistoilmamäärän ja poistoenergian vuoksi saavutetaan merkittäviä säästöjä keittiön ilmanvaihdossa. Elinkaaren käyttökustannukset ovat 35 ... 45 % alemmat kuin ennen. Elinkaaren kokonaiskustannukset ovat 25 ... 30 % alemmat. Kaaviossa verrattuna Meiko B690, M-iQ B-XL 8 8, M-iQ B L 8 8 koneiden 15 v. elinkaarikustannukset. B-L 8 8 vastaa B690 konetta kapasiteetiltaan, mutta se on levennetty ja yhtä (1) tankkia lyhyempi.

27 000 lautasen pesu/päivä, 15 vuotta 365 päivää/vuosi. Uudet koneet maksavat korkeamman investoinnin takaisin 2 vuodessa ja sen jälkeen ne tuottavat voittoa verrattuna perinteisempään pesukonetekniikkaan.

278 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KORIKULJETIN- JA TAPPIMATTOKONEET I

ASTIANPESU

MEIKON KONEILLA SÄÄSTÄT LUONTOA JA RAHAA M-IQ SÄÄSTÖT Meikon innovatiiviset ja patentoidut keksinnö tuovat käyttäjälleen merkittäviä säätöjä: 1) Tehokkaampi pesuratkaisu säästää pienentämällä kemikaalien- ja energiankulutusta. 2) Pesuveden suodatus säästää, sillä tankkien vedenvaihtoja ja pesuainetta tarvitaan vähemmän. Kokonaisvedenkulutus pienenee jopa 50-60 %! 3) Vesimäärän hallinta säästää. Kone tarvitsee vähemmän lisävettä tankkeihin pesun aikana.Astioiden syötössä tapahtuvien häiriöiden määrä pienenee. 4) Ilman kierrätys säästää paremman talteenoton ja pienemmän energiakulutuksen ansiosta, myös ilmastointikulut ovat pienemmät. 90 % pienempi poistoilmamäärä ja 95 % pienempi poistoilman sisältämä energia. 5) Blue Vision ohjaustekniikka säästää, koska valvonta on tarkempaa. Huolto- ja ylläpitokulujen tarve vähenee. Koko pesuprosessin hallittavuus paranee. 6) Erinomainen puhdistettavuus säästää. Automaattipesu ja puhdistusta helpottavat ratkaisut pienentävät työvoimakuluja. 7) Suurtehokuivaus säästää. Energiankulutus on merkittävästi pienempi, koska kuivaus perustuu enemmän puhallukseen kuin lämpötilaan. 8) Modulirakenne ja erilaiset vaihtoehtoiset ratkaisut säästävät. Jokaiseen käyttötarkoitukseen löytyy oiva ratkaisu ja muutosten tekeminen onnistuu myös myöhemmin.

www.dieta.fi 279


ASTIANPESU

M-IQ KORIKULJETINKONEET – TEKNISET TIEDOT M-iQ korikuljetinkoneet (vakiomallit) Kulkuaukon korkeus: 465 mm Kulkuaukon leveys: 570 mm Korikoko: 500 x 500 mm

Kapasiteetti 2 minuutin kontaktiaika DIN 10510

Loppuhuuhtelun vedenkulutus

Sähköliitäntä (sisältää kuivauksen)

Poistoilmamäärä (1)

Koneen pituus

koria/h

l/h

kW

m³/h

mm

48748

K-S54 P6

95

165

29.5

110

2.050

48749

K-S54 P6 TR800

95

165

33.0

110

2.350

48750

K-S54 P8

105

175

29.5

110

2.250

48751

K-S54 P8 TR800

105

175

33.0

110

2.550

48752

K-M54 V6 P6

130

165

30.5

150

2.650

48753

K-M54 V6 P6TR1100

130

165

34.0

150

3.250

48754

K-M54 V8 P8

155

165

32.0

150

3.050

48755

K-M54 V8 P8TR1100

155

165

35.5

150

3.650

48756

K-M54 V8 N22 P8

175

165

32.0

150

3.450

48757

K-M54 V8 N22 P8TR1100

175

165

36.0

150

4.050

48758

K-L54 V8 N02 P8

215

165

37.5

170

4.250

48759

K-L54 V8 N02 P8TR1300

215

180

41.0

170

4.850

48760

K-L54 V8 N22 P8

225

180

37.5

170

4.450

48761

K-L54 V8 N22 P8TR1300

225

180

41.0

170

5.050

(1) Poistoilman lämpötila riippuu tuloveden lämpötilasta. Tuloveden lämpötilalla max. 12 °C poistoilman lämpötila n. 22 °C ja suhteellinen kosteus n. 90 %. Sähköliitäntä 3 NPE, 400 V, 50 Hz.

280 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KORIKULJETIN- JA TAPPIMATTOKONEET I

ASTIANPESU

M-IQ TAPPIMATTOKONEET – TEKNISET TIEDOT M-iQ tappimattokoneet, vakiomallit Syöttöaukon korkeus: 465 mm

B-S54 B-S74 B-M54 B-M74 B-M54 B-M74 B-M54 B-M74 B-L54 B-L74 B-L54 B-L74 B-L54 B-L74 B-XL54 B-XL74 B-XL54 B-XL74 1) 2)

P6 V6P6 V8 N02 P8 V8 N33 P8 V8 N02 P8 V8 N24 P8 V8 N66 P8 V8 N35 P8 V8 N66 P8

Maton leveys

Kapasiteetti 2 minuutin kontaktiaika DIN 10510

Loppuhuuhtelun veden kulutus

Sähköliitäntä (sisältää kuivauksen)

Sähkön kulutus (1) (sisältää kuivauksen)

Poistoilmamäärä (2)

mm 570 750 570 750 570 750 570 750 570 750 570 750 570 750 570 750 570

lautasta/h 1,730 2,600 2,400 3,600 3,060 4,600 3,510 5,260 3,950 5,930 4,400 6,600 5,060 7,600 5,510 8,260 5,950

l/h 165 215 165 210 165 215 165 215 175 225 180 240 195 260 200 260 205

kW 33.1 38.8 33.9 39.7 35.4 41.1 35.4 41.9 41.2 46.6 41.2 46.6 44.7 50.2 53.6 62.5 53.6

kW 25.0 33.0 23.5 32.0 24.7 32.0 26.3 32.0 27.9 32.0 29.5 33.7 34.2 39.1 35.7 41.1 37.3

m³/h 110

Koneen kokonaispituus sisältäen syöttöalueen 1200 mm, kuivauksen ja purkausalueen 1000-1200 mm (1100-1600 mm) mm 4.700

150

5.300

150

5.900

150

6.700

170

7.400

170

7.800

170

8.900

190

10,000

190

10,600

750

8,930

270

62.5

43.1

Tämä arvo perustuu tiettyyn astiavalikoimaan ja toimintatapaan. Tarkka arvo voidaan laskea tarkan tilanneanalyysin perusteella. Poistoilman lämpötila riippuu tuloveden lämpötilasta. Tuloveden lämpötilalla max. 12 °C poistoilman lämpötila n. 22 °C ja suhteellinen kosteus n. 90 %. Sähköliitäntä 3 NPE, 400 V, 50 Hz.

www.dieta.fi 281


ASTIANPESU

M-iQ GreenEye -teknologia Vihreää valoa puhtaalle tulevaisuudelle.

MEIKO on vienyt M-iQ-astianpesukoneen suorituskyvyn vielä yhden askeleen pidemmälle GreenEye-teknologian myötä.

M-iQ – ihmisille ja ympäristölle. Hygieeniseen puhdistukseen et tarvitse suuria määriä vettä ja energiaa; tarvitset vain hyvän idean – se on MEIKOn filosofia. Kehitämme jatkuvasti uutta teknologiaa puhdistukseen ja innostuksemme lähde ei ole ainostaan teknisyys vaan ihmiset, luonto ja luonnonvarat. Pyrimme luomaan tasapainon hygienian ja turvallisuuden sekä säästäväisen veden ja energian käytön välille. Nykyaikaisella älykkäällä teknologialla voidaan tehokkaasti seurata käyttöä ja kulutusta. MEIKO on asettanut tavoitteekseen ratkaista kaikki tulevaisuuden pesuteknologian haasteet.

DIETA AMMATTILAISEN KEITTIÖ 2015

Ihmisen ja koneen välinen yhteistyö parantaa tehokkuutta, selkeyttää toimintaa ja tekee työskentely-ympäristöstä miellyttävämmän. Älykäs M-iQ GreenCoach-järjestelmä opastaa pesuhenkilöstöä täyttämään tappimattoa oikein koneen syöttötunnelin yläreunaan asennettujen merkkivalojen avulla. Vihreä tarkoittaa tappimaton olevan oikein täytetty. Näin käyttäjä toimii aina oikein – myös silloin, kun kyseessä on uusi työntekijä.

13

Kysy lisää myynnistämme!

AK_2_2015_taitto.indd 14

282 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

15.10.2015 15.05 AK


ASTIANPESU Green Eye -teknologia: > ihmisen ja koneen välinen, ennenkokematon yhteistyö > Valo-ohjattu astianpesuprosessi > Optimoitu kapasiteetin hyödyntäminen mahdollistaa huomattavat säästöt

M-iQ GreenFilter Pienemmällä vedenkulutuksella parempi pesutulos. Innovatiivinen GreenEye-uutuus M-iQ GreenFilteraktiivisuodatin poistaa likapartikkelit ensimmäisen huuhteluvyöhykkeen tankkivedestä mahdollisimman tehokkaasti. Puhdasvesihuuhtelussa käytettävän veden määrää on mahdollista vähentää, kun lianerotus on riittävän tehokasta ensimmäisessä huuhtelussa. Siksi M-iQ GreenEye-koneet kuluttavatkin 10 % vähemmän puhdasta vettä, kuin edeltävä M-iQ -konesukupolvi. M-iQ Filter- ja GreenFilter-teknologiat tarjoavat asiakkaalle mahdollisuuden hyödyntää M-iQ -koneiden aiempaa tarkempaa pesu- ja huuhtelukemikaalien annostustarkkuutta. Saatavissa kaikkiin M-iQ GreenEye-malliston koneisiin.

Lue lisää M-iQ GreenEye-astianpesukoneista www.dieta.fi tai kysy lisätietoja projektimyynnistämme (09) 755 190.

14 15.05 AK_2_2015_taitto.indd 15

www.dieta.fi 283

15.10.2015 15.06


ASTIANPESU

ASTIANPESUOSASTON LISÄVARUSTEET / KALUSTEET

ASTIANLAJITTELUPÖYDÄT Astianlajittelupöytä soveltuu likaisten astioiden lajitteluun ensisijaisesti korikuljetinastianpesukoneosastolla. Mallistossa palvelu- ja itsepalvelumallit.

LAM-ASTIANLAJITTELUPÖYTÄ LAMELLIKULJETTIMELLA:

Ruokailuvälineiden liotusallas sijoitetaan yhden astiakorin tilalle astianlajittelupöytään. Nostomekanismi keventää raskaiden välinekorien käsittelyä.

• koripaikat 3 - 8 astiakorille • 115 mm leveä lamellikuljetin, rst-koriohjurit lamellin laidoilla • kuljetinmoottori, käyttöpaneeli, sähkökaappi • yhtenäinen, helposti puhtaanapidettävä allas • suihkuputket altaan pohjan huuhteluun ja lamellin huuhteluun • irroitettava sakka-astia, altaan pohjakaato astiaan • palloventtiili, säätöjalat • rakenne rst RUL-astianlajittelupöydässä lamellikuljettimen korvaa rullarata; rakenne muuten kuten LAMpöydät. Astianlajittelupöydän korihylly: hylly astianlajittelupöydälle asetettaville tyhjille koreille. Tarjoustuotteita ovat esim. monitasoiset hyllyt, korkeussäädettävät hyllyt ja 2-puoleiset hyllyt.

PURKAUSKAARTEET:

Purkauskaarre 180°

• vakiona saatavissa 90°- ja 180° -purkauskaarteet; muut kulmat tilaustuotteita • voimansiirto astianpesukoneen kuljettimelta • koneella ja purkauskaarteella on sama kuljetintekniikka, korien kulku on vakaata ja turvallista • 180° purkauskaarteen jälkeen tulevaan purkausrullarataan saatavissa lisävarusteena pyörät ja saranointi

284 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


LISÄVARUSTEET I

ASTIANPESU

EHT-ESIHUUHTELUTUNNELI: • ennen astianpesukonetta sijoitettava erillinen esihuuhtelukone • korvaa manuaalisen esipesun • ylä- ja alapuoliset pesuvarret • esihuuhtelu +35 °C vedellä • koritunnistin käynnistää ja pysäyttää huuhtelun tunnelissa olevien astiakorien mukaan • tunneli liukuu päivittäisen puhdistuksen helpottamiseksi • paineenkorotuspumppu lisävarusteena, mikäli tuloveden paine liian pieni • vedenkulutus 2,5 l/kori Lamellikuljetin erikseen tilattuna.

Esihuuhtelutunnelin sakka-astian voi tyhjentää kesken pesun

ASTIANPESUKOSASTON LISÄVARUSTEET JA KALUSTEET T.NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

LAM-ASTIANLAJITTELUPYÖDÄT KULJETTIMELLA 6264

LAM 4

4 koripaikkaa á 500 x 500 mm, lamellikuljetin

2150 x 1200 x 850

1,0

4402

LAM 5

5 koripaikkaa á 500 x 500 mm, lamellikuljetin

2650 x 1200 x 850

1,0

13781

LAM 6

6 koripaikkaa á 500 x 500 mm, lamellikuljetin

3150 x 1200 x 850

1,0

RUL-ASTIANLAJITTELUPÖYDÄT RULLARADALLA 46351

RUL 4

4 koripaikkaa á 500 x 500 mm, rullarata

2150 x 1200 x 850

46352

RUL 5

5 koripaikkaa á 500 x 500 mm, rullarata

2650 x 1200 x 850

46353

RUL 6

6 koripaikkaa á 500 x 500 mm, rullarata

3150 x 1200 x 850

TARJOTINRADAT LAM- JA RUL-LAJITTELUPÖYDILLE 6239

TR 4

rst-tarjotinrata, vedetyt tarjotinliu’ut, L-kannakkeet

2150 x 310

6266

TR 5

rst-tarjotinrata, vedetyt tarjotinliu’ut, L-kannakkeet

2650 x 310

13784

TR 6

rst-tarjotinrata, vedetyt tarjotinliu’ut, L-kannakkeet

3150 x 310

KORIHYLLY LAM- JA RUL-LAJITTELUPÖYDILLE 13788

KH 4

1-tasoinen rst-tasohylly tyhjille koreille, rst-putkirunko

2150 x 500 x 500/700

6265

KH 5

1-tasoinen rst-tasohylly tyhjille koreille, rst-putkirunko

2650 x 500 x 500/700

6159

KH 6

1-tasoinen rst-tasohylly tyhjille koreille, rst-putkirunko

3150 x 500 x 500/700

MEIKO CATCH-PEG PURKAUSKARTEET JA AE-KULMASYÖTIN 1875

Catch-Peg 90°

90° purkauskaarre

870 x 870 x 850

1732

Catch-Peg 180°

180° purkauskaarre

870 x 1460 x 850

8102

Kulmasyötin AE

Meiko K-Tronic -koneelle soveltuva kulmasyötin

730 x 700 x 850

liotusallas ruokailuvälineille, korin nostomekanismi

510 x 510 x 100

LISÄVARUSTEET LAM- JA RUL-PÖYDILLE 6681

Aterimien liotusallas

13787

Ulosvedettävä sakkalaatikko

12450

Huuhteluajastin

allassuihkutuksen ajastus

2666

Käsisuihku

pesupistooli, 2 metrin teräsvahvisteinen vesiletku

10801

Käsisuihku kelautuvalla letkulla

10 m letkukela, pesupistooli

13785

Lamelliketjun pesuallas

lamellin pesuun

6267

Astianlajittelupöydän jätepöytäyksikkö

2 jäteaukkoa, irroitettavat kaulukset, alla vaunutilaa

700 x 600 x 850

EHT-tunneli

suoralle kuljetinosalle asennettava malli

750 x 600 x 500

4424

EHT-90° -tunneli

90°-kaarteeseen asennettava malli

830 x 830 x 500

7574

Paineenkorotuspumppu

EHT-ESIHUUHTELUTUNNELIT 6156

230/1~ 0,5

EPK-ESIPESUKONEET 17657

EPK-750 esipesukone

ennen astianpesukonetta sijoitettava esipesukone

750 x 600 x 1400

230/1~ 0,55

43843

EPK-90° esipesukone

ennen astianpesukonetta sijoitettava esipesukone

900 x 900 x 1400

230/1~ 0,55

www.dieta.fi 285


ASTIANPESU EPK-ESIPESUKONE: • ennen astianpesukonetta sijoitettava erillinen esipesukone • korvaa manuaalisen esipesun • hyödyntää astianpesukoneesta kierrätetyn veden, vedenkulutus vain tankin alkutäyttö n. 30 L • esipesee astiat 0,55 kW pesupumpulla, esipesun lämpötila n. +35 °C • ylä- ja alapuoliset helposti irrotettavat pesuvarret • 2-kertaiset tankkisihdit, jotka helppo poistaa tyhjennettäviksi, pesutankki, tilavuus 50 L Lamellikuljetin erikseen tilattuna.

Esipesukone ja kuljetinkaarteet

180° purkauskaarre ja sen päälle asennettava kuivaustunneli säästävät kallista tilaa ammattikeittiöstä.

DW 60, esipesu- ja purkauspöydät, Blue 93S -esipesusuihku

ESIPESU- JA PURKAUSPÖYDÄT T.NRO

MALLI

SELOSTE

PÄÄMITAT MM

EPP-ESIPESUPÖYDÄT, PÖYDISSÄ ALLAS 600x400x250 mm, SAKKA-ASTIA, PALLOVENTTIILI, KORIURA, PESUKONELIITOS, ALLA AVOINTA VAUNUTILAA 11520

EPP 1100

kahden 500 x 500 mm astiakorin esipesupöytä

1100 x 710 x 850

11521

EPP 1600

kolmen astiakorin esipesupöytä

1600 x 710 x 850

11522

EPP 2100

neljän astiakorin esipesupöytä

2100 x 710 x 850

EPA-ESIPESUPÖYDÄT, PÖYDISSÄ ALLAS, SAKKA-ASTIA, PALLOVENTTIILI, KORIURA, PESUKONELIITOS, ALLA AVOINTA VAUNUTILAA 11523

EPA 1100

allas 900 x 450 x 245 mm

1100 x 710 x 850

11524

EPA 1600

allas 1400 x 450 x 245 mm

1600 x 710 x 850

11525

EPA 2100

allas 1900 x 450 x 245 mm

2100 x 710 x 850

EPRR-ESIPESURULLARADAT, RADOISSA RULLAKASETIT, ALLAS, SAKKA-ASTIA, PALLOVENTTIILI, PESUKONELIITOS, ALLA AVOINTA VAUNUTILAA 11526

EPRR 1100

koko pöydän mittainen allas, jonka päällä muovirullat

1100 x 710 x 850

11527

EPRR 1600

koko pöydän mittainen allas, jonka päällä muovirullat

1600 x 710 x 850

11528

EPRR 2100

koko pöydän mittainen allas, jonka päällä muovirullat

2100 x 710 x 850

PP-PURKAUSPÖYDÄT, PÖYDISSÄ KORIURA, PESUKONELIITOS, ALLA AVOINTA VAUNUTILAA 11529

PP 1100

kahden 500 x 500 mm astiakorin purkauspöytä

1100 x 710 x 850

11530

PP 1600

kolmen astiakorin purkauspöytä

1600 x 710 x 850

11531

PP 2100

neljän astiakorin (500 x 500 mm) purkauspöytä

2100 x 710 x 850

PRR-PURKAUSRULLARADAT, PÖYDISSÄ RULLAKASETIT, PESUKONELIITOS, RAJAKATKAISIN, ALLA AVOINTA VAUNUTILAA 11532

PRR 1100

kahden 500 x 500 mm astiakorin purkausrullarata

1100 x 600 x 850

11533

PRR 1600

kolmen astiakorin purkausrullarata

1600 x 600 x 850

11534

PRR 2100

neljän (500 x 500 mm) astiakorin purkausrullarata

2100 x 600 x 850

4397

PRR:n pyörät ja sarana

BLUE 93-ESIPESUSUIHKUT 2200

Blue 93P, pöytäkiinnitys

7224

Blue 93S, seinäkiinnitys

TOPCLEAN-ESIPESUSUIHKUT (SUIHKU KÄYNNISTYY VEDETTÄESSÄ SUIHKUKAHVAA ALASPÄIN) 2179

6536, pöytäkiinnitys, 2-otesekoittaja

3414

6538, seinäkiinnitys, 2-otesekoittaja

2049

6546, pöytäkiinnitys, termostaattiha

3162

6548, seinäkiinnitys, termostaattiha

Pöytien ja rullaratojen alle tulevat ritilä- ja tasohyllyt, altaiden peitelevyt ja tasojen takareunan korotukset ovat tilaustuotteita.

286 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


VAUNUPESUKONE I

ASTIANPESU

VAUNUNPESUKONE CS 750 HYGIENIA • ERGONOMIA • TURVALLISUUS • LOGISTIIKKA

Vaununpesukone CS 750 soveltuu keskitetyn tai hajautetun, keittiövaunujen, muiden sairaalavaunujen ja -kalusteiden pesuun ja kuivaukseen. Pesusuuttimien muoto ja tehokas kuivaus takaavat hygieenisen pesutuloksen myös lyhyellä pesuajalla. Hygieeninen rakenne kestävää, ruostumatonta terästä. Käyttöpaneelissa valaistu, selkeä kosketusnäyttö ja se on sijoitettu ergonomisesti oikealle korkeudelle. Käyttäjän kannalta tärkeät tiedot kuten esim. jäljellä oleva pesuaika tai mahdolliset vikailmoitukset on nähtävissä helposti suuresta käyttöpaneelista jo kaukaa. 12 pesuohjelmaa (ohjelmoitavissa). Vaununpesukone CS 750 on varustettu lasiovilla, joka mahdollistaa prosessin jatkuvan tarkkailun. Ovet avautuvat helposti ja turvallisesti. Pesukammion pohjalla olevan automaattinen vaunujen kallistusmekanismin avulla pesu- ja huuhteluvesi poistuvat vaunuista hellävaraisesti ja tehokkaasti. Vaununpesukone on saatavissa sekä yhdellä ovella että ns. läpimenomallina. Läpimenomalleissa likainen ja puhdas alue erotetaan toisistaan – hygienian ja logistiikan kannalta tärkeä asia joka kannattaa ottaa pesuosaston suunnittelussa huomioon. Valittaessa malli, johon mahtuu enemmän kuin yksi vaunu kerrallaan, vaunujen pesuprosessiin ja käsittelyyn käytettävä aika ja käyttökustannukset saadaan minimoitua. Vaununpesukone CS 750 on varustettu erillisellä teknisellä tilalla, jossa on helppo tehdä tarvittavat huoltotoimenpiteet. Tekninen tila sijiotetaan koneen vasemmalle tai oikealle puolelle. Saatavissa useita eri kokoja eri tarpeiden mukaan. Kapasiteettia voidaan lisätä yhdistämällä CS 750 -vaununpesukoneita (2 – 5 yksikköä), tällöin vaunut kulkeutuvat koneiden läpi kuljettimen avulla.

ESIMERKKEJÄ VALIKOIMISSA OLEVISTA MITOISTA: Pesukammion mitat: Korkeus mm 2000 2000

Leveys mm 1000 1200

Ulkomitat määräytyvät valittavan pesukammion mitat mukaisesti, korkeus 3120 mm, leveys 2500-2700 mm, syvyys 2250 - 3850 mm. Leveydessä huomioitava lisäksi huoltotila (eri versioita). Vaununpesukoneita saatavissa höyry- ja sähkölämmitteisinä. Vaununpesukoneet ovat tarjoustuotteita – kysy lisää myynnistämme.

www.dieta.fi 287


ASTIANPESU

JÄTEMYLLYT JA -PULPPERIT

700 JA 800 -SARJAN JÄTEMYLLYT • • • • • •

U-mallin jätemyllyt ovat pöytätasoon upotettavia jätemyllyjä malleissa 726, 826 on rst-putkirunko, syöttösuppilon ympäröivä rst-pöytäreunus ja rst-etuvuorauslevy U-malleissa käyttökytkinpaneeli on kiinnitettävissä esim. seinälle, jalustamalleissa kytkimet ovat etuvuorauslevyssä tehokkaat 3-vaiheiset moottorit, automaattinen suunnanvaihto pidentää moottorin käyttöikää IP65 suojausluokka kapasiteetit: - 725/726: 400 kg/h (n. 800 ruokailijaa) - 825/826: 600 kg/h (n. 1300 ruokailijaa)

X-MALLISARJAN JÄTEMYLLYT • • •

4596

7903

• • • • • •

elektroninen ohjauselektroniikka, vedensäästöautomatiikka käyttökytkimet laitteen etupaneelissa tehokkaat 3-vaiheiset moottorit, automaattinen suunnanvaihto pidentää moottorin käyttöikää moottoritiivisteen varoitusvalo automaattinen syöttösuppilon puhdistus korkeussäädettävä jalusta, kauttaaltaan rst-vuorattu runko IP65 suojausluokka liitettävissä jätteidenkuljetusputkistoon kapasiteetit: - 904X: 500 kg/h (n. 1000 ruokailijaa) - 1204X: 700 kg/h (n. 1400 ruokailijaa)

JÄTEMYLLY-NESTEENEROTIN IMC FWD 725 Laitteen jätteitä murskaavat ja rikkovat terät tekevät “selvää jälkeä” kaikesta ruokaperäisestä jätteestä lukuunottamatta suuria luita tms. Myös muu vähäinen orgaaninen jäte, esim. paperiliinat ja jugurttipurkit, yhdistettynä ruokajätteeseen soveltuu jätemyllylle.

50933

• •

jätemylly ja nesteenerotin kompaktissa paketissa nesteenerotin poistaa n. 80% jätemyllystä tulevasta ruokajätteessä olevasta nesteestä ja vähentää näin kiinteän jätteen tilavuutta huomattavasti kapasiteetti 400 kg/h

288 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


JÄTEMYLLYT JA PULPPERIT I

ASTIANPESU

JÄTEPULPPERI AZP 80 Meikon AZP 80 on ammattikeittiön sekajätteelle soveltuva jätepulpperi. Siihen saa syöttää erityyppisen ruokajätteen lisäksi myös muita kompostoituvia materiaaleja kuten paperiliinat tai jogurttipurkit. AZP toimii yksittäisenä laitteena tai siihen voi yhdistää useamman jätepisteen jäterännien (kiertovesi) kautta. • • • • • •

• • • • • • •

kapasiteetti: ruoanjäte max. 450 kg/h, sekajäte max. 300 kg/h repijässä voimakas 5,5 kW:n moottori laitteen sisäinen kiertovesipumppu 0,55 kW moottorin teho riittävä myös pienille luille, muoville, paperille (uusittavat) erittäin vahvarakenteiset repijäveitset veitsien repimä jäte kulkeutuu suodatinrummun läpi vedenerottimelle, jonka ruuvinostin poistaa ylimääräisen nesteen jätteestä tiivistynyt jäte kertyy vedenerottimen poistosuppilon alle sijoitettuun jäteastiaan (lisätarvike) ruoanjäte menettää jopa 85 % alkuperäisestä tilavuudestaan AZP 80:ssa; jäte on kompostoitavissa suihkupestävä, ruuvinostin ja nostimen perforoitu sylinteri pestävissä painepesurilla lämpö- ja äänieristys avautuvissa luukuissa turvakytkimet säätöjalat jäterännijärjestelmät: tilaustuote

Meiko AZP -pulpperi on helppo puhdistaa: koko vedenerotinosa aukeaa edestä ja se voidaan puhdistaa vaikkapa painepesimellä. Myös siiviläosa on irrotettava.

AZP -pulpperi

JÄTEMYLLYT JA -PULPPERIT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM

SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW

4595

725 U

340 x 475 x 725

1,1

4596

726

400 x 600 x 850

1,1

19511

825 U

360 x 530 x 795

2,2

4619

826

430 x 600 x 850

2,2

7903

904X

440 x 565 x 800...905

1,1

46792

1204X

515 x 740 x 850...900

1,1

50933

IMC FWD 725

1000 x 700 x 890

1,1

2662

Meiko AZP 80

1500 x 700 x 1675

5,5

MAGNEETTISET ATERINSIEPPARIT JÄTEMYLLYIHIN 4644

725U, 726

4651

825U, 826

12777

904X

7568

1204X

www.dieta.fi 289


ASTIANPESU

41748

41753

41751

41754

42380 - 42384 ja 42402 - 42406

42400

42386

42387

Korotusosat, kuvassa 42410

42395

42397

42398

42401

42409

42396

42399

43258

43264

290 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


ASTIANPESUKORIT I

ASTIANPESU

TÄYDELLINEN PESU-, KULJETUS- JA SÄILYTYSJÄRJESTELMÄ Cambron astianpesukorijärjestelmä on täydellinen pesu-, kuljetus- ja säilytyskokonaisuus. Korien värikoodien (10 väriä) ansiosta lasien pitäminen järjestyksessä on helppoa ja niiden turha käsittely ja siirtäminen vähenee. Pesun jälkeen korien päälle asetetaan kätevä kansi, joka pitää sisällön puhtaina. Kannet ovat keveitä, hyvin paikallaan pysyviä ja hygieenisiä käyttää. Kaikki korit rakennetaan sopiviksi eri lasityypeille. Perusosan lisäksi korit voidaan varustaa korotusosilla.

CAMBRO ASTIANPESUKORIT T.NRO

TUOTE

KOKO

41748

Aterinlaatikosto, speckled grey

9-osainen

41753

Aterinlaatikosto, speckled grey

8-osainen

41751

Aterinlaatikosto, speckled grey

6-osainen

41754

Aterinlaatikko irrallinen, harmaa

130x305x110

42380

Astianpesukori perusosa, musta

500x500x101 mm

42381

Astianpesukori perusosa, sininen

500x500x101 mm

42382

Astianpesukori perusosa, punainen

500x500x101 mm

42383

Astianpesukori perusosa, sinivihreä

500x500x101 mm

42384

Astianpesukori perusosa, harmaa

500x500x101 mm

42402

Astianpesukori perusosa, tummansin.

500x500x101 mm

42403

Astianpesukori perusosa, tummanpun.

500x500x101 mm

42404

Astianpesukori perusosa, ruskea

500x500x101 mm

42405

Astianpesukori perusosa, vihreä

500x500x101 mm

42406

Astianpesukori perusosa, beige

500x500x101 mm

42400

Astianpesukorin kansi

500x500x 24 mm

42386

Korotusosa E1, 16-osainen

500x500x51 mm

42387

Korotusosa E1, 25-osainen

500x500x51 mm

42388

Korotusosa E1, 36-osainen

500x500x51 mm

42389

Korotusosa E1, 49-osainen

500x500x51 mm

42391

Korotusosa E2, 16-osainen

500x500x51 mm

42392

Korotusosa E2, 25-osainen

500x500x51 mm

42393

Korotusosa E2, 36-osainen

500x500x51 mm

42394

Korotusosa E2, 49-osainen

500x500x51 mm

LAUTASVAUNUT JA KORIVAUNUT

42395

Korotusosa E3, avoin

500x500x51 mm

T.NRO

TUOTE

KOKO

43280

Lautasvaunu säädettävä

730 x 960 x 810 mm

43280, 43266

42407

Korotusosa E5, 25-osainen

500x500x51 mm

42408

Korotusosa E5, 36-osainen

500x500x51 mm

43266

Lautasvaunu kiinteä harmaa

730 x 960 x 810 mm

Korivaunu Camdolly

540 x 540 x 200

Korivaunu Camdolly kahvallinen

42410

Korotusosa E4, 25-osainen

500x500x51 mm

43258

42396

Lautaskori, harmaa

500x500x101mm

43264

42397

Aterinkori, harmaa

504x504x101 mm

42398

Aterinkori, harmaa

504x254x101 mm

42399

Aterinkori, harmaa

8-lokeroinen

42401

Tarjotinkori

500x500x101 mm

42409

Painoverkko

490x490 mm

Astianpesukorit myös erikoiskoreja kahvikupeille ja kulhoille, kysy!

www.dieta.fi 291


VAUNUT JA KALUSTEET

K

alusteet, vaunut ja ergonomia

292 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


ERGONOMISET APUVÄLINEET I

VAUNUT JA KALUSTEET

ERGONOMISET APUVÄLINEET 50054 NOSTOVAUNU 70E • akkukäyttöinen: 240 V • kapasiteetti: 70 kg • lastaustaso: 440 x 498 mm • nostokorkeus: 140 mm:stä 1400 mm:iin • pulverilakattua terästä Lisävarusteena taso, jossa sisäänrakennettu vaaka.

50053 NOSTOVAUNU LD 80 • akkukäyttöinen: 240 V • kapasiteetti: 80 kg • lastaustaso 500 x 400 mm • nostokorkeus: 140 mm:stä 1400 mm:iin • ruostumatonta terästä. • varustettu pyörillä, takapyörät lukittavat • suihkuveden kestävä, IP X5

51422 51423

50054

50053 5015 / 45620 NEWTON 100 • akkukäyttöinen: 230 V, kapasiteetti: 100 kg • nostokorkeus: 140 mm:stä 1535/1735mm:iin • nostonopeus 100 mm sekunnissa • kääntyvät pyörät; etupyörät 75 mm, lukittavat takapyörät 100 m

50053

16210

5016 / 45621 NEWTON 150 • akkukäyttöinen 230 V, kapasiteetti: 150 kg • nostokorkeus: 140 mm:stä 1535/1735 mm:iin • nostonopeus 80 mm sekunnissa • kääntyvät pyörät; etupyörät 75 mm, lukittavat takapyörät 100 mm

NOSTOVAUNUT T.NRO

MALLI

50054

Nostovaunu 70 E, lakattu teräs

51422

Nostotaso vaa’alla 70E

50053

Nostovaunu LD 80, RST

51423

Nostotaso vaa’alla LD 80

5015

Nostovaunu Newton 100/1535, RST-alumiini, abs

45620

Nostovaunu Newton 100/1735, RST-alumiini, abs

5016

Nostovaunu Newton 150/1535, RST-alumiini, abs

45621

Nostovaunu Newton 150/1735, RST-alumiini, abs

5016

5015

www.dieta.fi 293


VAUNUT JA KALUSTEET ERGONOMISET APUVÄLINEET 18713

50648

ERGOMIXER Ergomixer on kattokiinnitteinen kevennin Robot-tehosekoittimelle. Ergonomisten kahvojen ja keventimen ansiosta hartioihin, käsivarsiin ja niskaan kohdistuu vähemmän rasitusta. Tuote on suunniteltu helpottamaan massojen sekoittamista tai hienontamista kattilassa tai padassa. • kokonaispituus: 1355 mm (ml. MP 450 sauvasekoitin 840 mm) • soveltuu Robot Coupe 350 tai 450 -sauvasekoitinmalleille • rst-putkikehikko sauvasekoittimelle, jousikevennetty vaijerikela • kattokisko ja kiinnikkeet erillishintaan

ERGOKAUHA Ergokauha on ergonominen ratkaisu padan tyhjennykseen. Kaksin käsin pideltävä kauha ei rasita hartioita, käsivarsia ja niskaa kuten padan tyhjennys tavallisella kauhalla. Toimitukseen sisältyy hissi kauhanpidikkeellä, 2 litran rst-kauhaosa ja kauhan varsi (kauhaosa vaihdettavissa). Kattokisko ja kiinnikkeet lisävarusteena.

18715

51427

PALLE ERGOKOROKE Keijttiöjakkara Palle on turvallinen työkoroke. Nopea ja kätevä tilanteisiin, joissa tarvitaan hieman lisäpituutta. Työskentelykorkeuden nostaminen vähentää lihasrasitusta. Palle liikkuu neljällä jousitetulla pyörällä, ja sitä on helppo siirtää jalalla. Jakkara pysyy paikoillaan, kun sille astutaan. Materiaali lattialevyalumiinia, tasossa liukuesteet. Minimikuorma 30 kg, maksimikuorma 150 kg. Päämitat 600 x 350 x 100/135/170 mm

RST-NOSTOPÖYTÄ LIMBO, VESIPESTÄVÄ 51426

Limbo on liikutettava työpöytä, joka on varustettu akkukäyttöisellä sähköisellä korkeudensäädöllä. Pöytä on muunneltava ja sopii moniin työtehtäviin. Oikea työskentelykorkeus vähentää hartioihin, niskaan ja selkään kohdistuvaa rasitusta. Pydän työtaso on ruostumatonta terästä.

Limbonostopöytä on suihkupestävä!

• mitat: 800 x 650 x 570...970 mm, korkeussäätö: 570...970 mm • akku 24 V • kantavuus: 100 kg • suihkuveden kestävä • rst-rakenne, 4 kpl lukittavia pyöriä

51425

50028

LAVAVAUNU NOSTOTOIMINNOLLA Lavavaunu on varustettu sähköisellä akkukäyttöisellä korkeudensäädöllä. Lavavaunu on ergonominen vaihtoehto kaikkeen nostamista ja siirtelyä vaativiin töihin suurkeittiöolosuhteissa. Esimerkiksi suurien ammattikeittiöiden padat voidaan tyhjentää suoraan valmiiksi vaunutasolle asetettuun tarjoiluastiaan. Vaunu on myös erinomainen apu elintarvikkeiden lastauksessa ja tyhjennyksessä. Se on helppo huuhdella puhtaaksi keittiöletkulla. • tason mitta: 900 x 600 mm • nostokorkeus: 300...1000 mm • kantavuus: 100 kg • kaksi akkua, 2 x 24 V • vaunu CE-hyväksytty • IP 65, suihkuveden kestävä • rst-rakenne, 4 kpl lukittavia pyöriä

Saatavana myös muita kokoja! Kysy lisää myynnistämme!

294 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


ERGONOMISET APUVÄLINEET I

VAUNUT JA KALUSTEET

Suihkupestävä!

ERGOMIXER JA ERGOKAUHA

ERGOKAUHA LISÄVARUSTEET

T.NRO

MALLI

T.NRO

MALLI

MITAT

18713

ERGOMIXER, ERC-ergohissi sauvasekoittimelle

50651

Kauha

1l

50648

ERGOKAUHA, ERC-ergohissi ergokauhalle

50652

Kauha

2l

18714

ERC-ergohissin kelkka, 2m kattokisko, 2 kattokiinnikettä

50653

Kastikekauha

1l

50652

Kastikekauha

2l

51429

Reikäkauha

1l

Reikäkauha

2l

PALLE ERGOKOROKE T.NRO

MALLI

50650

18715

Ergokoroke

50649

Pastakauha

-

51427

Ergokoroke, kahdella askelmalla

51081

Varren pidennys

100 mm

51082

Varren pidennys

150 mm

LAVAVAUNU JA TYÖPÖYTÄ NOSTOTOIMINNOLLA T.NRO

MALLI

50028

Lavavaunu nostotoiminnolla

51425

RST-nostopöytä Limbo, vesipestävä

51426

GN-astiateline, 1/1-astialle, ulosvedettävissä pöydän oikealta puolelta

Useita käyttömahdollisuuksia!

www.dieta.fi 295


VAUNUT JA KALUSTEET VAUNUT

5122

1807

2025

1593

17933

40340

3122

2149

13328

43274

3714

1119

3631

2249

6539

3082

49047, 49043, 49025

49049

296 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

19007, 19008


VAUNUT I

VAUNUT JA KALUSTEET

ALLASVAUNUT (PYÖRÄT 0 100 MM) T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM / L

5122

AV45

550 x 450 x 700 mm, 45 l

1340

AV70

610 x 610 x 700 mm, 70 l

1807

AV100

560 x 560 x 700 mm, 100 l

2860

AV200

560 x 760 x 625 mm, 200 l

GN-JOHDEVAUNUT 2025

GNT 7

450 x 600 x 800 mm, pyörät Ø 125 mm, 7 johdeparia 1/1, taso

8419

GN 12

450 x 600 x 1500 mm, pyörät Ø 125 mm, 12 johdeparia 1/1

2115

GN 12-2/1

630 x 700 x 1500 mm, pyörät Ø 125 mm, 12 johdeparia 2/1

3333

GNT 2 x 7

600 x 850 x 800, 2 x 7 x GN 1/1, johdeväli 75 mm, Manner Tango -pyörät, rst:tä

1593

GN 2 x 12

780 x 600 x 1500 mm, pyörät Ø 125 mm, 12+12 johdeparia 2/1

17933

GN-johdevaunut

460 x 630 x 1700 mm 15 johdeparia, pyörät Ø 125 mm, koottava

JAUHOVAUNUT (POLYKARBONAATTIA, PYÖRÄT 0 100 MM) 40343

IBS20

330 x 750 x 710 mm, 81 l

40340

IBS27

420 x 750 x 710 mm, 102 l

JOUSITETUT JAKELINVAUNUT (PYÖRÄT 0 100 MM) 3122

TJV 35

350 x 600 x 1000 mm, jousivastapainoitettu tarjotinvaunu, taso 350 x 510 mm

3665

TJV 50

513 x 600 x 1000 mm, jousivastapainoitettu tarjotinvaunu, taso 510 x 510 mm

2149

KJV 50

513 x 600 x 1000 mm, jousivastapainoitettu korivaunu, taso 510 x 510 mm

5480

Ruokailuvälinetaso

muovisille ruokailuvälinelaatikoille, kiinnitetään KJV- tai TJV -vaunuun

JÄÄPALAVAUNUT 13328

Jääpalavaunu, graniitinharmaa

585x8000x745 mm, kapasiteetti 57 kg

43274

Jääpalavaunu

570 x 770 x 730, kapasiteetti 46 kg

JÄTEVAUNUT 3714

EK 80R

810 x 600/805 x 830 mm, pyörät Ø 125 mm, 3 lajitteluastiaa á 30 litraa, avattava ylätaso, sivuovet rst

6679

EK 60R

625 x 620 x 850 mm, pyörät Ø 125 mm, 2 lajitteluastiaa á 60 litraa, rst, rst-liukuovet

3631

EK 60L

600 x 550 x 820 mm, pyörät Ø 125 mm, 2 lajitteluastiaa á 60 litraa, rst, laminaattiliukuovet

1119

JA 60

280 x 560 x 750 mm, pyörät Ø 50 mm, rst-pyöräalusta ja muovinen 60 l jäteastia

1123

JA60T

560 x 560 x 750 mm, pyörät Ø 50 mm, rst-pyöräalusta ja 2x muovinen 60 l jäteastia

2249

Jäteastia

80 x 560 x 660 mm, 60 l

2236

Kansi 60 l jäteastialle 2249

5014

Kansi jäteaukolla 60 l jäteastialle 2249

6539

Jätesäkkiteline 421/3

350 x 350 x 900 mm, pyörät Ø 50 mm, jätesäkkiteline 100 ... 150 l säkille, 2 pyörää ja jalat, rst-kansi

1966

Jätesäkkiteline 5147

350 x 350 x 900 mm, pyörät Ø 50 mm, kannen avaus jalkapolkimella

3082

Jätesäkkiteline 5146

pyörät Ø 50 mm, kuten 5147, 75 l jätesäkille

49047

Roskasäiliö 37,9L harmaa

49043

Roskasäiliö 75,7L harmaa

49025

Roskasäiliö 121,1L harmaa

49046

Kansi roskasäiliöön 37,9L harmaa

49044

Kansi roskasäiliöön 75,7L harmaa

49027

Kansi roskasäiliöön 121,1L harmaa

49049

Pyörä-alusta Brute roskasäiliöille 75,7 ja 121,1L

19007

Roskasäiliö pyörillä 140L 48x55x106cm Jäkki

19008

Roskasäiliö pyörillä 240L harmaa

www.dieta.fi 297


VAUNUT JA KALUSTEET

1029

1059

1227

1209

43258

43264

18276

43266

43280

45350

45930

5546, 1030

45922

45923

1818, 2969

Ergovaunut ja -tuotteet sivulla 293...295 4987

6731

1890

1898

50028

5022

3434

298 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut

6733

3739


KORIVAUNUT I

VAUNUT JA KALUSTEET

KORIVAUNUT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM / SELOSTE

1029

KV 606

600 x 600 x 1500 mm, 6 suoraa johdeparia

1059

LKS 642

600 x 600 x 1500 mm, suora linjastovaunu, 4x2 johdeparia, kaksi ylintä vinoja

1227

LKV 642

600 x 600 x 1500 mm, viisto linjastovaunu, 4x2 johdeparia, kaksi ylintä vinoja

1209

KTV 2

600 x 600 x 800 mm, matala korivaunu, kansitaso ja pohjataso, 2 johdeparia

6343

Johdepari korivaunuun LKV, LKS, KV

2021

Lisätaso korivaunuun LKV, LKS, KV

3462

Tippuvesiallas korivaunuun LKV, LKS, KV

KORIVAUNUT CAMDOLLY 43258

Korivaunu Camdolly, Cambro

540 x 540 x 200, kapasiteetti 159 kg

43264

Korivaunu Camdolly kahvallinen, Cambro

545 x 595 x 940

KÄSIENPESUVAUNU 18276

Käsienpesuasema, Cambro

Ulkomitat 1030 x 830 x 1160, sähköliitäntä 220/50/1

LAUTASVAUNUT CAMBRO (SOVELTUVAT MYÖS KULJETUKSEEN) 43266

Lautasvaunu, kiinteä

830 x 700 x 815, kapasiteetti neljä pinoa, 45-60 lautasta/pino, lautasten 0 213...241 mm

43280

Lautasvaunu, säädettävä

730 x 960 x 810, kapasiteetti 6 pinoa; 45-60 lautasta/pino, lautasten 0 117..330 mm

45350

Lautasvaunu

780 x 690 x 810, kapasiteetti 4 pinoa, 45-60 lautasta/pino, lautasten 0 213...241 mm

45922

Lautasvaunu

780 x 690 x 810, kapasiteetti 5 pinoa, 45-60 lautasta/pino, lautasten 0 184...205 mm

45923

Lautasvaunu

830 x 600 x 810 , kapasiteetti 6 pinoa, 45-60 lautasta/pino, lautasten 0 149...178 mm

45930

Lautasvaunu

730 x 605 x 815, kapasiteetti neljä pinoa, 45-60 lautasta/pino, lautasten 0 181...210 mm

LAUTASVAUNUT RST 5546

LAUV200

800 x 400 x 800, pyörät 0 125 mm, kapasiteetti 200 - 300 lautasta

1030

LAUV400

800 x 600 x 900, pyörät 0 125 mm, kapasiteetti 400 - 600 lautasta

LAVAVAUNUT JA SIIRTOALUSTAT (SV-PYÖRÄT 0 125 MM, MUUT 0 100 MM) 1818

Lavavaunu 800

510 x 890 x 875 mm, lava 500 x 800 mm, työntökahva, kantavuus 200 kg

2969

Lavavaunu 1000

660 x 1020 x 875 mm, lava 650 x 100 mm, työntökahva, kantavuus 200 kg

4987

Kuljetuslaatikoiden alusta PJ

450 x 650 x 150 mm, pyöräjalusta kuljetuslaatikoille

4989

Siirtovaunu kuljetuslaatikoille

470 x 700 x 895 mm, kahva ja sivutuet

6731

Kuljetuslaatikkovaunu MLK V2

920 x 640 x 600/800 mm, kaksitasoinen

50028

Lavavaunu nostotoiminnolla

600 x 900 mm, nostokorkeus 300...1000 mm, kantavuus 100 kg, aukkukäyttöinen, ergonominen

MUUT KEITTIÖN APUVAUNUT 6733

Leikkuulautavaunu LLV

580 x 460 x 400/860 mm pyörien 0 100 mm

11547

Maustevaunu MV-T

635 x 435 x 875 mm. Alataso: 590 x 390 mm. Ylätaso maustetetroille, kapasiteetti:28 maustetetraa (max. 75 x 75 mm)

1890

Maustevaunu MV-PT

850 x 600 x 900 mm. Alataso 797 x 547 mm. Ylätaso maustepurkeille, kapasiteetti 28 purkkia tai 40 tetraa

1898

Apuvaunu YV GN 1/1

450 x 550 x 800 mm, alataso 340 x 550 mm, korkeussäädettävällä GN-johteella varustettu

5022

Työvälinevaunu VRV

850 x 600 x 800 mm, 1-tasoinen vaunu vihannesleikkurille, pyörien 0 125 mm , vino tappitaso terille

3434

Rst-jalustapöytä LJP-600

600 x 600 x 600 mm, ulosvedettävällä aputasolla, säätöjalat

3739

Jalustavaunu LJV600

600 x 600 x 600 mm, pesupöytätasolla, pyörien 0 125 mm

www.dieta.fi 299


VAUNUT JA KALUSTEET

2108

5628

40344

Salivaunut t.nro 44856 alkaen

14645, 45495

13341

43220

17917

44633

43246, 43277, 19977

43252, 43253

43269

17548

15314

49470

TARJOILUVAUNUT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM / SELOSTE

14645

Tarjoiluvaunu

graniitinharmaa, 845 x 510 x 880, kolme tasoa 690 x 495 mm, pyörät 127 mm, kaikki kääntyviä, 1 lukittava, kantavuus 227 kg

19977

Tarjoiluvaunu

harmaa, 1015 x 540 x 950, kolme hyllytasoa, neljä kääntyvää pyörää, kantavuus 180 kg, toimitetaan osina

45495

Tarjoiluvaunu

beige, 845 x 510 x 880, kolme tasoa 690 x 495 mm, pyörät 127 mm, kaikki kääntyviä, 1 lukittava, erittäin vankkarakenteinen, kantavuus 227 kg

43220

Flambeerausvaunu

530 x 795 x 890, varustettu kahdella polttimella, mahonkipetsattu, päällitaso, lisätaso ja pulloteline rst:tä, 4 pyörää 125 mm, 2 lukittavaa

17548

Tarjoiluvaunu

890 x 490 x 820, 3-tasoinen, punapyökki

15314

Tarjoiluvaunu

520 x 900 x 800, 3-tasoinen, mustavalkoinen, toimitetaan osina

51274

Tarjoiluvaunu

520 x 1060 x 800, 3-tasoinen

49470

Juustovaunu

775 x 510 x 940, kansitasossa tila kylmävaraajille ja rst-tarjotin, irrotettava leikkulauta GN 1/1, pyökkiä, väri palisanteri, paino 16,5 kg

TAVARA-ALUSTAT T.NRO

KOKO

40356

Elintarvikealusta 76x53x30cm

40357

Elintarvikealusta 91x53x30cm

40358

Elintarvikealusta 121x53x30cm

40359

Elintarvikealusta 152x53x30cm

300 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


KORIVAUNUT I

VAUNUT JA KALUSTEET

PALAUTUSVAUNUT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM / SELOSTE

2108

Astianpalautusvaunu PV 652

610 x 610 x 800/1200, pyörät 0 125 mm, kaksi tasoa ja ylätaso

1713

Astianpalautusvaunu PV 852

850 x 600 x 800/1200, pyörät 0 125 mm, kaksi tasoa ja ylätaso

5855

Astianpalautusvaunu PV 600

600 x 600 x 800/1200, pyörät 0 125 mm, kaksi tasoa ja ylätaso aterinlaatikoille, 2 korijohteet

4942

Astianpalautusvaunu PV 1130 1130 x 600 x 800/1200, pyörät 0 125 mm, kaksi tasoa ja ylätaso aterinalaatikoille, 2 korijohteet

2193

Astianpalautusvaunu PV 108

1130 x 600 x 1300, pyörät 0 150 mm, kaksi tasoa, kallistettu ylätaso, 2 korijohteet, ulos vedettävä tarjotintaso, 2 jäteastiaa, jätetaso, aterinaukot, tippa-allas, 2 kpl 1/2 koon pesukoria, 3 kpl GN 1/3-150 muoviastiaa

5628

Palautusvaunu PV 1200

1150 x 540 x 1170, pyörät 0 125 mm, tarjotinhylly, johteet 4 pesukorille, viistot tasot lautaskaseteille, alla tasohylly

RUOANKULJETUS- JA SALAATTIVAUNUT 13341

UPCS400, harmaa

635 x 460 x 630, kapasiteetti 6 x GN 1/1-65 tai 4 x GN 1/1-100 tai 3 x GN 1/1-150 tai 2 x GN 1/1-200, johdeväli 3 cm, rakenne polyetyleeniä

13343

pyöräsarja

pyöräsarja UPCS400 ruoankuljetusvaunuun

17917

UPCH400, sininen

460 x 670 x 630, esilämmitysaika 45 min, uudelleenlämmitys 3 min. Kapasiteetti kuten 13341. SIsäänrakennetut nostokahvat, johdeväli 2,5 cm

17560

UPCH800, sininen

520 x 690 x 1370, kaksi erillistä kammiota, kap. 12 x GN 1/-65 tai 8 x GN 1/1-100 tai 6 x GN 1/1-150 tai 4 x GN 1/1-200, johdeväli 2,5 cm

44633

UPCH800, siniharmaa

kuten 17560, rakenne polyetyleeniä, eristys polyuretaania, iso lukitussalpa, ovi aukeaa 270°, helppo irrottaa , sisäänrakennetut kädensijat

17816

UPCHT800, sininen

kuten 17560, lämpökaappi yläosa, neutraalikaappi alaosa, kapasiteetti á 6 kpl GN 1/1-65 tai 4 kpl GN 1/1-100, alaosa voidaan jäähdyttää kylmälevyllä s. 215

49868

UPCHT1600, sininen

730 x 847 x 1375, sähköliitäntä 230V 1 ~ 0,3 kW, yläosa lämpökaappi, alaosa neutraalikaappi, á 12 kpl GN 1/1-65 tai 8 kpl GN 1/1-100

40364

UPC800, harmaa

520 x 690 x 1370, kapasiteetti 12 x GN 1/-65 tai 8 x GN 1/1-100 tai 6 x GN 1/1-150 tai 4 x GN 1/1-200, johdeväli 2,5 cm

40365

UPC1600, harmaa

40344

Salaattivaunu

715 x 820 x 1350, kapasiteetti 24 x GN 1/-65 tai 16 x GN 1/1-100 tai 12 x GN 1/1-150 tai 8 x GN 1/1-200, johdeväli 2,5 cm, pyörät 152 mm, kaksi kääntyvää 610 x 560 x 585, tilavuus 121 L, vaunun runko kovamuovia, kansi kirkasta erikoismuovia, pyörät 76 mm, joista kaksi kääntyvää

TARJOILUVAUNUT 44856

Salivaunu 2K, pyökki

785 x 440 x 800 , kaksi tasoa 600 x 400 mm, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 950 mm

44855

Salivaunu 2K, teak

785 x 440 x 800 , kaksi tasoa 600 x 400 mm, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 950 mm

44842

Salivaunu 2, pyökki

785 x 440 x 800 , kaksi tasoa 600 x 400 mm

44841

Salivaunu 2, teak

785 x 440 x 800 , kaksi tasoa 600 x 400 mm

44854

Salivaunu 3K, pyökki

785 x 440 x 905 , kolme tasoa 600 x 400 mm, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 1055 mm

44853

Salivaunu 3K, teak

785 x 440 x 905 , kolme tasoa 600 x 400 mm, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 1055 mm

44845

Salivaunu 3, pyökki

785 x 440 x 905 , kolme tasoa 600 x 400 mm

44844

Salivaunu 3, teak

785 x 440 x 905 , kolme tasoa 600 x 400 mm

44928

Salivaunu 2K, pyökki

985 x 560 x 800, kaksi tasoa 800 x 520, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 950 mm

44852

Salivaunu 2K, teak

985 x 560 x 800, kaksi tasoa 800 x 520, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 950 mm

44848

Salivaunu 2, pyökki

985 x 560 x 800, kaksi tasoa 800 x 520

44847

Salivaunu 2, teak

985 x 560 x 800, kaksi tasoa 800 x 520

44930

Salivaunu 3K, pyökki

985 x 560 x 905, kolme tasoa 800 x 520, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 1055 mm

44929

Salivaunu 3K, teak

985 x 560 x 905, kolme tasoa 800 x 520, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 1055 mm

44850

Salivaunu 3, pyökki

985 x 560 x 905, kolme tasoa 800 x 520

44849

Salivaunu 3, teak

985 x 560 x 905, kolme tasoa 800 x 520

44933

Salivaunu 2K, pyökki

1085 x 590 x 800, kaksi tasoa 900 x 550, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 950 mm

44932

Salivaunu 2K, teak

1085 x 590 x 800, kaksi tasoa 900 x 550, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 950 mm

44858

Salivaunu 2, pyökki

1085 x 590 x 800, kaksi tasoa 900 x 550

44857

Salivaunu 2, teak

1085 x 590 x 800, kaksi tasoa 900 x 550

44936

Salivaunu 3K, pyökki

1085 x 590 x 905, kolme tasoa 900 x 550, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 1055 mm

44935

Salivaunu 3K, teak

1085 x 590 x 905, kolme tasoa 900 x 550, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 1055 mm

44846

Salivaunu 3, pyökki

1085 x 590 x 905, kolme tasoa 900 x 550

44843

Salivaunu 3, teak

1085 x 590 x 905, kolme tasoa 900 x 550

43246

Tarjoiluvaunu

harmaa, 787 x 406 x 914, kolme hyllytasoa, kantavuus 136 kg, neljä kääntyvää pyörää, toimitetaan osina

43252

Tarjoiluvaunu

graniitinharmaa, 951 x 550 x 880, kolme tasoa 790 x 520, pyörät 127 mm, kaikki kääntyviä, 1 lukittava, kantavuus 227 kg

43253

Tarjoiluvaunu

tumman ruskea, 845 x 510 x 880, kolme tasoa 690 x 465, pyörät 127 mm, kaikki kääntyviä, 1 lukittavakantavuus 227 kg

43269

Tarjoiluvaunu

musta, 1015 x 540 x 950, kolme hyllytasoa, neljä kääntyvää pyörää, kantavuus 180 kg, toimitetaan osina

43277

Tarjoiluvaunu

musta, 787 x 406 x 914, kolme hyllytasoa, neljä kääntyvää pyörää, kantavuus 136 kg, toimitetaan osina

Salivaunuihin lisättävissä työntökahva helposti myös jälkeenpäin tai lisäkahvaksi vaunun toiseen päätyyn!

www.dieta.fi 301


VAUNUT JA KALUSTEET

5435

43281

1062

2107

43278, 43279

6731

1674

5784

43248

KULJETUS JA LÄMPÖTILAN HALLINTA StoreSafe ruoankuljetuskaapit ja -vaunut ovat erittäin kestäviä ja pitävät lämpötilan vakaana. Polyetyleeninrakenne ei ruostu, kolhiinnu tai murru kovassakaan käytössä. Lämpö- ja kylmälevyt ovat oivia apulaisia, jotka auttavat pitämään lämpötilan oikeina myös silloin, kun ovia joudutaan avaamaan usein kuljetuksen ja jakelun aikana (esim. ateriapalvelu vanhustenhuollossa). Täydellistä käyttömukavuutta vaikkapa Catering-palveluun tarjoavat aikaa ja vaivaa säästävät sähkökäyttöiset ja lämmitettävät UPCHruoankuljetuskaapit. Optimaalinen lämpötila-alue on +65...+74°C. Energiaa säästävien UPCH-kaappien energiakulutus on vähemmän kuin 3 normaalia (100 W) hehkulamppua. Oikeilla Cambro StoreSafe -ratkaisuilla elintarvikkeiden ja ruoan laatu säilyy HACCP:n vaatimalla tasolla, eri osaalueisiin kuluu vähemmän aikaa ja hävikki minimoituu.

StoreSafe -konsepti sisältää myös useita muita elintarviketurvallisuutta lisäävää tuoteratkaisua. Pyydä esittelyä myynnistämme!

Kylmä- ja lämpölevyt

302 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


TARJOTINVAUNUT I

VAUNUT JA KALUSTEET

TARJOTINVAUNUT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM / SELOSTE

1140

Tarjotin- ja ruokailuvälinevaunu TRV 50

600 x 600 x 400 / 1000, taso tarjottimille ja yllä taso ruokailuvälinelaatikoille, kapasiteetti 100...110 tarjotinta, rst

5435

Tarjotin- ja ruokailuvälinevaunu TRV 851

850 x 600 x 400 / 1000, taso tarjottimille ja yllä taso ruokailuvälinelaatikoille, kapasiteetti 200...220 tarjotinta, rst

5001

Tarjotin- ja ruokailuvälinevaunu TRV50S

600 x 600 x 400 / 1000, taso tarjottimille ja yllä taso ruokailuvälinesuppilolle, kapasiteetti 90...100 tarjotinta, rst

8164

Tarjotin- ja ruokailuvälinevaunu TRV851 S

850 x 600 x 400 / 1000, taso tarjottimille ja yllä taso ruokailuvälinesuppilolle, kapasiteetti 180...200 tarjotinta, rst

43281

Tarjotin/aterinvaunu graniitinharmaa

820 x 540 x 1160, tila 4 kpl GN 1/3-100, kapasiteetti n. 200 tarjotinta max.koko 460 x 360 mm

43278

Tarjotinvaunu 100:lle

420 x 520 x 910, 1-lokero 345 mm, tarjottimen max.koko 430 x 33 mm, kromattua terästä, 4 kääntyvää pyörää

43279

Tarjotinvaunu 200:lle

800 x 520 x 910, 2-lokeroa, jonka mitta 345 mm, tarjottimen koko max 430 x 330 mm, kromattua terästä

2142

Ruokailuvälinesuppilo rst

41754

Ruokailuvälinelaatikko, muovia

TARJOTINPALAUTUSVAUNUT PUTKIRUNKOINEN RAKENNE HITSATTUA RST:TÄ, TARJOTINLEVEYS MAX 330, MIN 194 MM, LAMINAATTIVUORAUSLEVY ERILLISHINTAAN T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM / SELOSTE

1674

PV 1013/9

427 x 505 x 1615, kapasiteetti 9 x tarjotin + ylätaso, johdeväli 145 mm

1518

PV 2013 / 2x9

784 x 505 x 1615, kapasiteetti 2 x 9 kpl tarjotin + ylätasot, johdeväli 145 mm

12966

PV1013/10

427 x 505 x 1615 mm, kapasiteetti 10 x tarjotin + ylätaso, johdeväli 130 mm

12965

PV 2013 / 2x10

784 x 505 x 1615, kapasiteetti 2 x 10 kpl tarjotin + ylätasot, johdeväli 130 mm

4224

Vuorauslevyt

laminaattia 3:lla sivulla 1013, värit: valkoinen, koivu tai pyökki

3257

Vuorauslevyt

laminaattia 3:lla sivulla 2013, värit: valkoinen, koivu tai pyökki

TASOVAUNUT T.NRO

MALLI

PÄÄMITAT MM / SELOSTE

1862

TV 602

600 x 600 x 800/900, 2-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso

1905

TV 602K

600 x 600 x 800/900, 2-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso, päädyssä työntökahva

2167

TV 603

600 x 600 x 800/900, 3-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso

1915

TV 603K

600 x 600 x 800/900, 3-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso, päädyssä työntökahva

1062

TV 852

850 x 600 x 9800/900, 2-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso

2107

TV 852K

850 x 600 x 9800/900, 2-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso, päädyssä työntökahva

1463

TV 853

850 x 600 x 9800/900, 3-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso

1693

TV853K

850 x 600 x 9800/900, 3-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso, päädyssä työntökahva

1636

TV 1102

1130 x 600 x 800/900, 2-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso

1783

TV 1102K

1130 x 600 x 800/900, 2-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso, päädyssä työntökahva

4081

TV 1103

1130 x 600 x 800/900, 3-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso

3256

TV 1103K

1130 x 600 x 800/900, 3-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso, päädyssä työntökahva

5497

TVM 852K

850 x 600 x 700/900, 2-tasoinen, nk. päiväkotivaunu

5526

TVM 1102K

1130 x 600 x 700/900, 2-tasoinen, nk. päiväkotivaunu

6731

Kuljetuslaatikkovaunu MLKV2

920 x 640 x 800, kapasiteetti 4 kpl mustalaatikko 400 x 600 mm, varustettu työntökahvalla, ylätasossa suojakaide, 4 kääntöpyörää

VARASTOHYLLYVAUNUT JA MUUT VAUNUT T.NRO

MALLI

5496

Varastovaunu VVM1004

5784

Varastovaunu VVM1204

3143

Varastovaunu VVT 904

3250

Varastovaunu VVR 1104

3946

Varastovaunu VVR 904

1462

Varastovaunu VVT 1104

4941

Varastovaunu VVR604

43248

Cambar, musta, 1372 x 657 x 1172 mm

PÄÄMITAT MM / SELOSTE

varustettu eristetyllä jääaltaalla 36 kg ja pullotelineellä, jalustassa tila astianpesukorille, viinipuolloille jne. helppo siirtää asiakkaiden luokse

www.dieta.fi 303


VAUNUT JA KALUSTEET

I HYLLYJÄRJESTELMÄT

CAMSHELVING -HYLLYJÄRJESTELMÄT I PREMIUM I BASICS Camshelving on täysin uudenlainen -hyllyjärjestelmä. Hyllyt sopivat kaikkiin ympäristöihin, kuivaan ja kosteaan sekä pakastetiloihin (materiaali kestää -38°C). Helposti muunnellettavan Camshelving-järjestelmän avulla maksimoit tilankäytön. Hyllytasot on helppo irrottaa ja pestä astianpesukoneessa. Ruostumaton Camshelving on hyllyjärjestelmä, jossa ei ole hitsaussaumoja eikä teräviä reunoja, eikä myöskään ruuveja tai pultteja, jotka voivat kerätä likaa ja ovat vaikeita puhdistaa.

Hyllyjärjestelmän sisäosa on vahvaa teräsputkea ja pinta paksua, helposti pestävää, polypropeenia. • helppo koota; ei ruuveja tai pultteja • helppo puhdistaa, 100 % vesitiivis • erittäin kestävä rakenne: polypropeenilla päällystetty teräsrunko sopii kaikkiin ympäristöihin • 5 korkeutta, 4 syvyyttä, 12 eri pituutta • ikuinen ruostumattomuustakuu • kantokyky 150...200 kg / hylly, hyllystön voi varustaa pyörillä

Kysy lisää myynnistämme!

Innovatiivista, vahvaa komposiittimateriaalia kestää kaikissa olosuhteissa • suunniteltu ruokapalvelualoja varten • ideaali kosteisiin ja kuiviin, sekä kylmiin ja kuumiin tiloihin • kestää kylmyyttä -38 °C asteeseen ja lämpöä +88 °C asteeseen • hylkii kosteutta, ei ruostu

Nerokasta muotoilua • suunniteltu monipuoliseksi ja joustavaksi, sovitettavissa kaikkiin tiloihin • hyllytasot on helppo irrottaa konepesuun puhdistusta varten • sileä muovipinta on helppo pyyhkiä puhtaaksi

Tinkimätöntä luotettavuutta • komposiittimateriaali on yleisiä rauta- tai alumiinivalmisteisia hyllyjä kestävämpää • 60% kevyempää kuin metalli: helppoa koota, säätää ja muunnella • ideaali pakaste- ja kylmähuoneille, kosteaan ympäristöön sekä kuivavarastointiin

Merkittävää lisäarvoa • ei läpäise kosteutta, suoloja eikä kemikaaleja • ei kuoriinnu, kolhiinnu eikä väänny • elinikäinen 100% ruostumattomuustakuu

304 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


VAUNUT JA KALUSTEET RST-KALUSTEET– AMMATTITAIDOLLA OMASTA TUOTANNOSTAMME!

Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen kalusteidemme korkea laatu tunnetaan ja sitä arvostetaan. Kotimaan lisäksi viemme rst-kalusteita mm. Baltiaan ja Venäjälle. Tiivis asiakasyhteistyö sekä jatkuva tuotekehitys pitävät laajan valikoimamme tämän päivän vaatimuksia vastaavana. Olipa hankkeesi kooltaan pieni tai suuri, autamme sinua löytämään oikean ratkaisun! Dietan oma kalustetehdas on perustettu 2003. Tehtaamme on erikoistunut ammattikeittiöiden ja myymälöiden rst-kalusteisiin. Laajasta valikoimastamme löytyvät täsmäratkaisut myös elintarviketeollisuudelle ja laboratorioille. Ergonomian, hygienian ja työn sujuvuuden merkitys ammattikeittiössä on yhä tärkeämpää. Siksi helppohoitoiset ja pitkäikäiset rst-kalusteet ovat keskeinen osa toimivan keittiön kokonaisratkaisua. Ammattitaitoisen henkilökuntamme pitkä kokemus, jatkuva koulutus sekä kehittyvän teknologian hyödyntäminen ovat yrityksemme menestyksen kulmakiviä ja teräskalusteiden korkean laadun tae.

VALIKOIMASTAMME LÖYTYVÄT: • työ- ja allaspöydät • tarjoiluvaunut • esipesu-, astianlajittelu- ja purkauspöydät • hyllyt • kaapit ja komerot • vaunut • laitejalustat • höyrykuvut • rst-lisätarvikkeet, esim. antotasot, kaiteet, askelmat • laboratoriokalusteet

Kysy lisää myynnistämme! www.dieta.fi 305


VAUNUT DIETA JA KALUSTEET

O

mavalvonta

306 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut


DIETA

DIETA

:

LANGATONTA OMAVALVONTAA

KATTAUS POSLIINI

Muut leivontatarvikkeet

102

EHG-posliinit

44

Muut pientyövälineet

109

Mukivalikoima

48

Muut valmistuksen työvälineet

111

Muut posliinitoimittajat

46

Nuoliot, Siveltimet

100

RAK Porcelain

20

Parilatuotteet

103

Revol

34

Patakintaat

102

Seltman sairaalaposliini

33

Pienkeittiölaitteet

Steelite

11

Pientyövälineet

209

Sauvasekoittimet

142

HybridKitchen -monitoimivaunu

212 197

140

105

Vihannesleikkuri-kutterit, soseutuskutterit Vihannestenpesukoneet

Keskitetyn ruoanjakelun kylmäjärjestelmä Keskitetyn ruoanjakelun vaunut

Yleiskoneet

144

Lämpö- ja kylmäkuljetusvaunut GN-astioille Norm-kuljetusvaunut

214

103

213

Regio Station Touch

209 215

Valvonta ja raportointi tapahtuu helposti käyttäjän omalta tietokoneelta. Hälytysviestit poikkeamista saatavissa kätevästi tekstiviestinä tai sähköpostilla. Järjestelmään saatavissa myös helppokäyttöinen käsipääte, jonka tallentamat arvot siirtyvät langattomasti järjestelmään.

206 204

ERITTÄIN EDULLISET KÄYTTÖKUSTANNUKSET

104

Pizzatyövälineet

104

Erikoisaterimet

58

Purkinavaajat

104

Pihviveitset ja -haarukat

58

Tarjoiluvälineet

58

Säilytysastiat, GN-ritilät, pellit

90

Siivilät ja läviköt

149

105

Nostatus- ja vaihtolämpöhuoneet Pinnavaunu-uuni

148

Unitray-telakointijärjestelmä

Survimet, myllyt ja raastimet

104

Taikinanvalmistus ja muotoilu

150

Teräskauhat ja -lastat

98

Vaihtolämpökaappi

148

64

On the rocks,- grogi ja shotlasit Erikoislasit

68

Tyllat ja massapussit

101

Vaa'at

102

72

Valmistuskulhot

97

Polykarbonaattilasisarjat

74

Valurautapannut

95

Muu lasitavara

76

Valurautatuotteet

96

Vatkaimet

101

Vuoat ja kulhot

102

Aterinsäilytys

106

Ergonomiset valmistustarvikkeet Eristetyt Coldfest-astiat

96

GN-Astiat, polykarbonaatti

84

83

LEIPOMOLAITTEET

Säilytys- ja kuljetusastiat / laatikot Unitray-sateliittijärjestelämä

Stölzle

88

143

147

60

KULJETUS-/GN-ASTIAT

Vihannesleikkurit

Leipomouunit

Libbey

ABC-Kuljetusastiat

TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET Cambro astiat, kannut, kauhat

119

Juoma-annostelijat

113

Kaatimet ja sokerikot

121

Kulhotelineet

114

Kupukannet, mikrokuvut

117

VALMISTUSLAITTEET Alto-Shaam

160

Automaattirasvakeittimet

191

Blanco Front Cook

168

174

Dieta WindStar, banketti

177

Drop-In-tarjoilulaitteet

237

Dieta WindStar -uuni

172

Erikoiskahvilaitteet

259

Dieta WindStar -läpiantouuni

178

Juomajakelin Novocold

249

WindStar Pro -uuni

173

Kahvilaitteet

256

Dieta Windstar uunien lisävarusteet FlexiChef -monitoimipaistolaite

180

Konditorialasikot ja myyntihyllyköt Säiliökahvilaitteet

253

Induktio- ja infrapunaliedet

184

182

Kaasuwok

184

Kastikepullot ja mausteikot

99

Lasikkotarjottimet

114

Kiertoilmauunit

163

Leipä- ja munakorit

115

MerryChef Eikon

167

Mikroaaltouunit

165

Padat

153

Padan varustus ja lisävarusteet

157

Painekeittimet

119

Melamiiniset tarjoiluastiat

117

Paistinpannut

92

Muut kattaustarvikkeet

123

Muut linjaston tarjoilutuotteet

123

Kaulimet

99

VEITSET

Ottimet, pihdit

118

109

Sirottimet ja myllyt

123

Kuparituotteet

91

Tarjoilutelineet

115

Veitset, Argos

107

Tarjottimet

122

Veitset, Mac

110

Teräsvadit ja -kulhot

121

Termokset

120

Veitset, Ran, Mon, Zen

110

Veitsenterottimet

111

MUUT VALMISTUSTARVIKKEET

Leikkuulaudat

106

Mitat

97

Mittarit

101

Muotit

99

Muovikauhat ja -lastat

97

Muovimukit ja -astiat

107

Jääpala- ja jäähilekoneet

132

106

Viinikaapit

133

Muut keittiötarvikkeet

Baarimestarin tarvikkeet

125

Blenderit, puristimet, jakelimet

134

Dieta Bar 550 -kalustesarja

128

252

258

ASTIANPESU Astianpesujärjestelmä Cambro

291

Astianpesuosaston lisävarusteet ja kalusteet Jätemyllyt ja -pulpperit

284 288 275

159

Pizzauunit

164

Meiko M-iQ GreenEye

282

PP-Paistinpannut

185

Patapesukoneet

268

Ravintolasarjat, EM7 ja EM9

188

Pöydänalus- ja kupupesukoneet

261

SL-Liedet

185

Raepatapesukoneet

269

Valmistuksen pienlaitteet

192

Vaunupesukone CS 750

287

Ventless Cooking, Autofry

166

KYLMALAITTEET

BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET

244

Korikuljetin- ja tappimattokoneet Kupupesukoneet isot

:

Kuorimaveitset

244 252

Dieta Windstar A-2 C -uuni

116

Mausteikot

227

Buffet ja Drop-in lisävarusteet

170

Lämpöhauteet, kylmälevyt

92

248

181

87

94

Adande pakaste/kylmävetolaatikostot Buffet

Combiuunisarja Dieta WIndStar

GN-Astiat, rst

Kattilat, teräs

TARJOILULAITTEET

CombiSlim

86

Kattilat ja kasarit, alumiini

200

Dieta Serve Cubicokylmälasikko Dieta Serve lämpö- ja kylmälaitteet Dieta Serve Vitrine -lasikot

GN-Astiat, polypropeeni

KATTILAT, KASARIT, PANNUT

helppoa • luotettavaa • edullista

Hajautetun ruoanjakelun vaunut

Pihvinuijat

VALMISTUS-TARVIKKEET

RUOANSAILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU 141

50

LASISARJAT

ESIVALMISTUSLAITTEET Kutterit

Aterimet

ATERIMET

:

SISALLYSLUETTELO

268

KALUSTEET I VAUNUT I ERG. Cambro Ruoankuljetuskaapit

304

Camshelving-hyllyjärjestelmät

304

Ergonomiset apuvälineet

293

RST-Kalusteet

305

Vaunut

298

Jäähdytys- ja pakastuskaapit

223

Kylmä- ja pakastekaapit

218

Kylmä-, nolla- ja pakastehuoneet

224

Lasiovikaapit

221

Monitoimikylmäkaapit

223

Pikajäähdytys ja -pakastuskaapit

222

OMAVALVONTA

Yhdistelmäkaapit

221

OmaVahti-valvontajärjestelmä

306

LANGATON OMAVALVONTAJÄRJESTELMÄ Dieta OmaVahti on luotettava kotimainen langaton omavalvontajärjestelmä. Järjestelmä on selainpohjainen ja siihen pääsee yksinkertaisesti kirjautumalla sisään nettiselaimella.

Kalibrointi ja paristonvaihto: Tarkkuuden ylläpito on olennainen osa kylmäketjun valvonnassa. Luotettava kylmäketju on turvallisuuskysymys ja siksi on otettava huomioon, että sitä valvovan mittausjärjestelmän tarkkuus on säännöllisesti tarkastettavissa ulkopuolisella järjestelmällä. Dieta OmaVahti -järjestelmän lähettimet täyttävät asetusten mukaiset säädökset (standardit EN 13485 ja EN 13486); ne on kalibroitavissa erittäin helpon ja edullisen kalibrointipalvelun avulla. Lähetin koostuu radiolähettimestä ja mittausmoduulista. Mittausmoduuli on helposti itse irrotettavissa lähetinosasta. Kalibrointipalvelun sopimisen jälkeen asiakkaalle lähetetään automaattisesti kahden vuoden välein kalibroidut ja uusilla paristoilla varustetut mittausmodulit. Kalibroitavat moduulit laitetaan samaan laatikkoon ja palautetaan takaisin lähettäjälle. Helppoa ja edullista. Helpota budjetointiasi ja pyydä tarjouksen yhteydessä käyttökustannuslaskelma, jossa on huomioitu kalibroinnin ja paristonvaihdon ym. kustannukset esimerkiksi 10 vuoden käytön ajalta. Huomaat selviä eroja todellisissa käyttökustannuksissa eri järjestelmien välillä!

Dieta OmaVahdin avulla hallitset: • pakastinten ja kylmätilojen lämpötilan valvonnan • pikajäähdytysten valvonnan • astianpesukoneiden pesu- ja huuhtelulämpötilojen mittaukset • ruokien sisälämpötilat tarjoilussa sekä valmistuslaitteissa (uunit, padat) • kuljetusten lämpötilamittaukset • tavaran vastaanottotarkastukset, erien lämpötilat ja viivakoodit • kriittisten valvontapisteiden mittaukset ja kirjaukset • tietojen säilytyksen vaaditun ajan • raportoinnin ja hälytykset poikkeamista • kalibrointien hallinnan ja kalibrointitodistukset

DIETA OMAVAHTI PILVIPALVELU Valvonta ja raportointi

Hälytysviestit: tekstiviestinä tai sähköpostina Palvelinkeskus

INTERNET Käyttäjät Tukiasema

Kuljetusten reaaliaikainen seuranta

Vastaanottotarkastukset, kriittiset valvontapisteet ja siisteysarvot

Kiinteät valvontapisteet

• Mittausmoduli voidaan helposti vaihtaa kalibroituun vaihtomoduliin. • Markkinoiden edullisin kalibrointijärjestelmä. KYLMÄTILALÄHETIN • kylmä- ja pakastekaappeihin ja -huoneisiin, mittausväli 5 s ... 5 min • mittausalue -30°...+60°C, taajuus 433,92 MHz • asennus mahdollista ilman laitteisiin tehtäviä läpivientejä • suojausluokka IP 66 UUNILÄHETIN • uuniin ruoan lämpötilan mittaukseen • mittausväli 5 s ... 5 min, mittausalue -50°...+250°C • taajuus 433,92 MHz • asennus mahdollista ilman laitteisiin tehtäviä läpivientejä • suojausluokka IP 65. JÄÄHDYTYSLÄHETIN • jäähdytyskaappiin ruoan lämpötilan mittaukseen • mittausväli 5 s ... 5 min, mittausalue -50°...+250°C, taajuus 433,92 MHz • asennus mahdollista ilman laitteisiin tehtäviä läpivientejä. • suojausluokka IP 65 ASTIANPESULÄHETIN

• astianpesukoneeseen pesu- ja huuhtelulämpötilan mittaukseen

• 2 kpl lähettimiä ja antureita, mittausväli 5 s ... 5 min • lämpötila-alue -50°...+105°C • Taajuus 433,92 MHz, suojausluokka IP 65

Kysy lisää myynnistämme! www.dieta.fi 307


Laitteet | Astiat | Tarvikkeet | Huoltopalvelut

Suunnittelusta huolenpitoon

Dieta Oy • www.dieta.fi • dieta@dieta.fi • (09) 755 190


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.