Tuotekuvasto Laitteet | Astiat | Tarvikkeet | Huoltopalvelut
Suomen kattavin keittiรถtalo | Suunnittelusta huolenpitoon
DIETA
DIETA
:
LANGATONTA OMAVALVONTAA
KATTAUS POSLIINI
Muut leivontatarvikkeet
102
EHG-posliinit
44
Muut pientyövälineet
109
Mukivalikoima
48
Muut valmistuksen työvälineet
111
Muut posliinitoimittajat
46
Nuoliot, Siveltimet
100
RAK Porcelain
20
Parilatuotteet
103
Revol
34
Patakintaat
102
Seltman sairaalaposliini
33
Pienkeittiölaitteet
Steelite
11
Pientyövälineet
209
Sauvasekoittimet
142
HybridKitchen -monitoimivaunu
212 197
140
105
Vihannesleikkuri-kutterit, soseutuskutterit Vihannestenpesukoneet
Keskitetyn ruoanjakelun kylmäjärjestelmä Keskitetyn ruoanjakelun vaunut
Yleiskoneet
144
Lämpö- ja kylmäkuljetusvaunut GN-astioille Norm-kuljetusvaunut
214
103
213
Regio Station Touch
209 215
Valvonta ja raportointi tapahtuu helposti käyttäjän omalta tietokoneelta. Hälytysviestit poikkeamista saatavissa kätevästi tekstiviestinä tai sähköpostilla. Järjestelmään saatavissa myös helppokäyttöinen käsipääte, jonka tallentamat arvot siirtyvät langattomasti järjestelmään.
206 204
ERITTÄIN EDULLISET KÄYTTÖKUSTANNUKSET
104
Pizzatyövälineet
104
Erikoisaterimet
58
Purkinavaajat
104
Pihviveitset ja -haarukat
58
Tarjoiluvälineet
58
Säilytysastiat, GN-ritilät, pellit
90
Siivilät ja läviköt
149
105
Nostatus- ja vaihtolämpöhuoneet Pinnavaunu-uuni
148
Unitray-telakointijärjestelmä
Survimet, myllyt ja raastimet
104
Taikinanvalmistus ja muotoilu
150
Teräskauhat ja -lastat
98
Vaihtolämpökaappi
148
64
On the rocks,- grogi ja shotlasit Erikoislasit
68
Tyllat ja massapussit
101
Vaa'at
102
72
Valmistuskulhot
97
Polykarbonaattilasisarjat
74
Valurautapannut
95
Muu lasitavara
76
Valurautatuotteet
96
Vatkaimet
101
Vuoat ja kulhot
102
Aterinsäilytys
106
Ergonomiset valmistustarvikkeet Eristetyt Coldfest-astiat
96
GN-Astiat, polykarbonaatti
84
83
LEIPOMOLAITTEET
Säilytys- ja kuljetusastiat / laatikot Unitray-sateliittijärjestelämä
Stölzle
88
143
147
60
KULJETUS-/GN-ASTIAT
Vihannesleikkurit
Leipomouunit
Libbey
ABC-Kuljetusastiat
TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET Cambro astiat, kannut, kauhat
119
Juoma-annostelijat
113
Kaatimet ja sokerikot
121
Kulhotelineet
114
Kupukannet, mikrokuvut
117
VALMISTUSLAITTEET Alto-Shaam
160
Automaattirasvakeittimet
191
Blanco Front Cook
168
174
Dieta WindStar, banketti
177
Drop-In-tarjoilulaitteet
237
Dieta WindStar -uuni
172
Erikoiskahvilaitteet
259
Dieta WindStar -läpiantouuni
178
Juomajakelin Novocold
249
WindStar Pro -uuni
173
Kahvilaitteet
256
Dieta Windstar uunien lisävarusteet FlexiChef -monitoimipaistolaite
180
Konditorialasikot ja myyntihyllyköt Säiliökahvilaitteet
253
Induktio- ja infrapunaliedet
184
182
Kaasuwok
184
Kastikepullot ja mausteikot
99
Lasikkotarjottimet
114
Kiertoilmauunit
163
Leipä- ja munakorit
115
MerryChef Eikon
167
Mikroaaltouunit
165
Padat
153
Padan varustus ja lisävarusteet
157
Painekeittimet
119
Melamiiniset tarjoiluastiat
117
Paistinpannut
92
Muut kattaustarvikkeet
123
Muut linjaston tarjoilutuotteet
123
Kaulimet
99
VEITSET
Ottimet, pihdit
118
109
Sirottimet ja myllyt
123
Kuparituotteet
91
Tarjoilutelineet
115
Veitset, Argos
107
Tarjottimet
122
Veitset, Mac
110
Teräsvadit ja -kulhot
121
Termokset
120
Veitset, Ran, Mon, Zen
110
Veitsenterottimet
111
MUUT VALMISTUSTARVIKKEET
Leikkuulaudat
106
Mitat
97
Mittarit
101
Muotit
99
Muovikauhat ja -lastat
97
Muovimukit ja -astiat
107
Jääpala- ja jäähilekoneet
132
106
Viinikaapit
133
Muut keittiötarvikkeet
Baarimestarin tarvikkeet
125
Blenderit, puristimet, jakelimet
134
Dieta Bar 550 -kalustesarja
128
252
258
ASTIANPESU Astianpesujärjestelmä Cambro
291
Astianpesuosaston lisävarusteet ja kalusteet Jätemyllyt ja -pulpperit
284 288 275
159
Pizzauunit
164
Meiko M-iQ GreenEye
282
PP-Paistinpannut
185
Patapesukoneet
268
Ravintolasarjat, EM7 ja EM9
188
Pöydänalus- ja kupupesukoneet
261
SL-Liedet
185
Raepatapesukoneet
269
Valmistuksen pienlaitteet
192
Vaunupesukone CS 750
287
Ventless Cooking, Autofry
166
KYLMALAITTEET
BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET
244
Korikuljetin- ja tappimattokoneet Kupupesukoneet isot
:
Kuorimaveitset
244 252
Dieta Windstar A-2 C -uuni
116
Mausteikot
227
Buffet ja Drop-in lisävarusteet
170
Lämpöhauteet, kylmälevyt
92
248
181
87
94
Adande pakaste/kylmävetolaatikostot Buffet
Combiuunisarja Dieta WIndStar
GN-Astiat, rst
Kattilat, teräs
TARJOILULAITTEET
CombiSlim
86
Kattilat ja kasarit, alumiini
200
Dieta Serve Cubicokylmälasikko Dieta Serve lämpö- ja kylmälaitteet Dieta Serve Vitrine -lasikot
GN-Astiat, polypropeeni
KATTILAT, KASARIT, PANNUT
helppoa • luotettavaa • edullista
Hajautetun ruoanjakelun vaunut
Pihvinuijat
VALMISTUS-TARVIKKEET
RUOANSAILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU 141
50
LASISARJAT
ESIVALMISTUSLAITTEET Kutterit
Aterimet
ATERIMET
:
SISALLYSLUETTELO
268
KALUSTEET I VAUNUT I ERG. Cambro Ruoankuljetuskaapit
304
Camshelving-hyllyjärjestelmät
304
Ergonomiset apuvälineet
293
RST-Kalusteet
305
Vaunut
298
Jäähdytys- ja pakastuskaapit
223
Kylmä- ja pakastekaapit
218
Kylmä-, nolla- ja pakastehuoneet
224
Lasiovikaapit
221
Monitoimikylmäkaapit
223
Pikajäähdytys ja -pakastuskaapit
222
OMAVALVONTA
Yhdistelmäkaapit
221
OmaVahti-valvontajärjestelmä
306
LANGATON OMAVALVONTAJÄRJESTELMÄ Dieta OmaVahti on luotettava kotimainen langaton omavalvontajärjestelmä. Järjestelmä on selainpohjainen ja siihen pääsee yksinkertaisesti kirjautumalla sisään nettiselaimella.
Kalibrointi ja paristonvaihto: Tarkkuuden ylläpito on olennainen osa kylmäketjun valvonnassa. Luotettava kylmäketju on turvallisuuskysymys ja siksi on otettava huomioon, että sitä valvovan mittausjärjestelmän tarkkuus on säännöllisesti tarkastettavissa ulkopuolisella järjestelmällä. Dieta OmaVahti -järjestelmän lähettimet täyttävät asetusten mukaiset säädökset (standardit EN 13485 ja EN 13486); ne on kalibroitavissa erittäin helpon ja edullisen kalibrointipalvelun avulla. Lähetin koostuu radiolähettimestä ja mittausmoduulista. Mittausmoduuli on helposti itse irrotettavissa lähetinosasta. Kalibrointipalvelun sopimisen jälkeen asiakkaalle lähetetään automaattisesti kahden vuoden välein kalibroidut ja uusilla paristoilla varustetut mittausmodulit. Kalibroitavat moduulit laitetaan samaan laatikkoon ja palautetaan takaisin lähettäjälle. Helppoa ja edullista. Helpota budjetointiasi ja pyydä tarjouksen yhteydessä käyttökustannuslaskelma, jossa on huomioitu kalibroinnin ja paristonvaihdon ym. kustannukset esimerkiksi 10 vuoden käytön ajalta. Huomaat selviä eroja todellisissa käyttökustannuksissa eri järjestelmien välillä!
Dieta OmaVahdin avulla hallitset: • pakastinten ja kylmätilojen lämpötilan valvonnan • pikajäähdytysten valvonnan • astianpesukoneiden pesu- ja huuhtelulämpötilojen mittaukset • ruokien sisälämpötilat tarjoilussa sekä valmistuslaitteissa (uunit, padat) • kuljetusten lämpötilamittaukset • tavaran vastaanottotarkastukset, erien lämpötilat ja viivakoodit • kriittisten valvontapisteiden mittaukset ja kirjaukset • tietojen säilytyksen vaaditun ajan • raportoinnin ja hälytykset poikkeamista • kalibrointien hallinnan ja kalibrointitodistukset
DIETA OMAVAHTI PILVIPALVELU Valvonta ja raportointi
Hälytysviestit: tekstiviestinä tai sähköpostina Palvelinkeskus
INTERNET Käyttäjät Tukiasema
Kuljetusten reaaliaikainen seuranta
Vastaanottotarkastukset, kriittiset valvontapisteet ja siisteysarvot
Kiinteät valvontapisteet
• Mittausmoduli voidaan helposti vaihtaa kalibroituun vaihtomoduliin. • Markkinoiden edullisin kalibrointijärjestelmä. KYLMÄTILALÄHETIN • kylmä- ja pakastekaappeihin ja -huoneisiin, mittausväli 5 s ... 5 min • mittausalue -30°...+60°C, taajuus 433,92 MHz • asennus mahdollista ilman laitteisiin tehtäviä läpivientejä • suojausluokka IP 66 UUNILÄHETIN • uuniin ruoan lämpötilan mittaukseen • mittausväli 5 s ... 5 min, mittausalue -50°...+250°C • taajuus 433,92 MHz • asennus mahdollista ilman laitteisiin tehtäviä läpivientejä • suojausluokka IP 65. JÄÄHDYTYSLÄHETIN • jäähdytyskaappiin ruoan lämpötilan mittaukseen • mittausväli 5 s ... 5 min, mittausalue -50°...+250°C, taajuus 433,92 MHz • asennus mahdollista ilman laitteisiin tehtäviä läpivientejä. • suojausluokka IP 65 ASTIANPESULÄHETIN
• astianpesukoneeseen pesu- ja huuhtelulämpötilan mittaukseen
• 2 kpl lähettimiä ja antureita, mittausväli 5 s ... 5 min • lämpötila-alue -50°...+105°C • Taajuus 433,92 MHz, suojausluokka IP 65
Kysy lisää myynnistämme! www.dieta.fi 307
:
DIETA
Suomen kattavin keittIOTALO 1. KATTAUS I 10-81 2. VALMISTUSTARVIKKEET I 82-111 3. TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET I 112-123 4. BAARITARVIKKEET JA - LAITTEET I 124-135 5. ESIVALMISTUSLAITTEET I 136-145 6. LEIPOMOLAITTEET I 146-151 7. VALMISTUSLAITTEET I 152-195 8. RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU I 196-215 9. KYLMÄLAITTEET I 216-225 10. TARJOILULAITTEET I 226-261 11. ASTIANPESU
I 262-291
12. KALUSTEET I VAUNUT I ERGONOMIA I 292-305 13. OMAVALVONTA
I
306-307
www.dieta.fi
3
DIETA
Suomen kattavin keittiötalo Dieta tarjoaa asiakkailleen Suomen laajimman ammattikeittiövalikoiman, monipuolisen palvelukokonaisuuden, sekä yli 20 vuoden asiantuntevan osaamisensa suunnittelusta huolenpitoon. Lisätäänkö arkeesi ripaus toimivuutta? Ammattitaitoinen suunnittelu sekä oikeat tuotevalinnat vaikuttavat merkittävästi siihen, miten hyvin pystyt toteuttamaan päivittäistä toimintaasi. Haluamme olla tukenasi näissä päätöksissä. Suomen laajin ammattikeittiövalikoima, monipuolinen palvelukokonaisuutemme sekä yli 20 vuoden asiantunteva osaamisemme suunnittelusta huolenpitoon, mahdollistavat tavoitteitasi vastaavan kokonaisuuden, jossa on ilo työskennellä. Saat meiltä kaikki yksityiskohdat huomioivan, loppuun asti harkitun keittiön kokonaisratkaisun, joka toimii tehokkaasti, raaka-aineita, työaikaa ja energiaa säästäen.
Huoltopalvelumme varmistavat laitteittesi kunnon ja toimivuuden vuodesta toiseen. Säännöllisellä huollolla vältyt ikäviltä yllättäviltä tuotannon keskeytyksiltä ja pidennät tuntuvasti laitteittesi elinkaarta. Kannamme vastuuta yhdessä päämiestemme kanssa ympäristöstämme kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti. Tervetuloa kuvastomme pariin!
Juhani Järvenpää Toimitusjohtaja
4
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
TOIMITUSEHDOT
Keittiösuunnittelumme perustana on tuhansien kohteiden tuoma kokemus, perusteellinen ammatti- ja ergonomiaosaaminen, ruokalainsäädännön ja normien tuntemus. Ammattikeittiön oikea mitoitus luo hyvät toiminnalliset olosuhteet keittiöön ja turvalliset työolosuhteet henkilöstölle.
DIETA
TOIMITUS
PALAUTUKSET
JÄLKITOIMITUKSET
Vapaasti tehtaallamme tai varastossamme pakkauksineen. Tavarat toimitetaan tilaajan erikseen mainitseman kuljetusmuodon mukaan, muutoin Dieta Oy:n parhaaksi katsomalla tavalla. Tilaajan on sovittava kirjallisesti toimitusajan siirrosta vähintään kolme viikkoa ennen sovittua toimitusaikaa.
Jos tilaamasi tuote ei vastaa odotuksiasi, voit palauttaa sen 14 vuorokauden kuluessa tavaran vastaanottamisesta. Palautusoikeus koskee vain vakiomyyntiohjelmaan kuuluvia tuotteita, jotka ovat käyttämättömiä, myyntikuntoisia ja alkuperäisissä pakkauksissaan. Palautetuista tuotteista hyvitämme enintään 80 %. Verkkokaupan kautta tilatuista tuotteista hyvitämme 100 %.
Toimituksen jälkeisestä ensimmäisestä jälkitoimituksesta peritään normaali rahtiveloitus. Jälkitoimituksen jälkeisestä toimituksesta ei maksua peritä.
ASENNUSPIIRUSTUKSET
Tilauksen jälkeen 5 sarjaa veloituksetta, lisäkuvista erillinen hinta. LAYOUT-PIIRUSTUKSET
Veloituksetta. VAKUUTUS
Lähetykset vakuutetaan asiakkaan lukuun. Verkkokauppatuotteiden lähetykset on vakuutettu Dieta Oy:n toimesta. TAKUU
Takuu koskee Suomeen ensimmäiselle ostajalle myytyjen tuotteiden raaka-aine- ja valmistusvirheitä. Kiinteät laitteet tai muuten hankalasti kuljetettavat laitteet korjataan asiakkaan luona. Helposti siirrettävät tuotteet (paino alle 25 kg) tulee ostajan itse kustannuksellaan toimittaa huoltopisteeseen korjattaviksi.
Mikäli tuote on kadonnut kuljetuksen aikana, vioittunut tai asiakkaalle on toimitettu väärä tuote, tulee asiakkaan ilmoittaa virheestä välittömästi osoitteeseen online@ dieta.fi tai puhelimitse ma-pe klo 8-16 numeroon (09) 755 190. Ilmoitus tulee tehdä mahdollisimman pian, viimeistään 8 päivän sisällä lähetyksen vastaanottamisesta. Erikois- tai mittatilaustyönä tehtyjen tuotteiden arvoa ei hyvitetä. Palauttaja vastaa kuljetuskustannuksista. TOIMITUSMAKSUT
Toimitusmaksu määräytyy toimitusmaksuluokittain hankinnan arvon perusteella. Toimitus- ja palautuskuluista vastaa asiakas.
VIIVÄST YSKORKO
Viivästyskorko lain mukainen. OMISTUSOIKEUS
Omistusoikeus kaupan kohteeseen kuuluu myyjälle, kunnes koko kauppasumma on maksettu. TUOTEMUUTOKSET
Pidätämme oikeuden tuotemuutoksiin ilman ennakkoilmoitusta. HINNAT
Täydellinen tuotevalikoima, tarkat hinta- ja tuotetiedot osoitteessa: www.dieta.fi
www.dieta.fi www.dieta.fi
5
DIETA
Toivomaasi palvelua. VERKKOKAUPPA I Dietan verkkokauppa on nopea myyntikanava, joka palvelee sinua turvallisesti jokaisena vuorokauden tuntina. I www.dieta.fi CALL CENTER I Call Center on Dietan tuotemyyntiyksikkö, joka on tarkoitettu yksittäisiä laitteita, astioita tai tarvikkeita tarvitsevalle. Se on oikea valinta silloin, kun haluat tarjouksen yksittäisestä laitteesta tai tarvitset tuoteet nopeasti, vaikkapa saman päivän noutona varastostamme. Tuotemyynnistä saat myös mm. tuote-, hinta-, saatavuus- tai toimitusaikatietoa reaaliajassa. I tuotemyynti@dieta.fi I (09) 755 190 MYYNTI I Aluemyyntipäällikkömme palvelevat valtakunnallisesti niin hanke- kuin tuotemyynnin saralla sekä julkisella että yksityisellä sektorilla. Yhdessä suunnittelupalvelumme kanssa he auttavat sinua löytämään ammattikeittiösi toimintaa parhaiten tukevat tuote- ja laiteratkaisut.
Dieta Oy I dieta@dieta.fi 190 I Iwww.dieta.fi 6 Suunnittelusta huolenpitoon. LaitteetI I (09) Astiat755 I Tarvikkeet Huoltopalvelut
DIETA
DIETA HUOLTO Kumppanisi koko laitteen elinkaaren ajan. Olemme tukenasi ammattikeittiösi suunnittelusta aina huolenpitoon asti. Valtakunnallisen huoltoverkostomme tarjoama huolenpitosopimus on helpoin tapa turvata laitteittesi kunto vuodesta toiseen. Säännöllisellä huollolla varmistat laitteittesi toimivuuden, vältyt harmillisilta ruokatuotannon keskeytyksiltä ja pidennät niiden käyttöikää.
Huolenpitosopimus on ympäristöteko. Hyvin huolletut laitteet kuluttavat vähemmän energiaa ja kemikaaleja sekä säästävät vettä. Huolenpidon yhteydessä mahdolliset tekniset viat havaitaan ajoissa ja laajemmilta vaurioilta vältytään – laitteesi toimivat uskollisesti vuodesta toiseen.
Huollon Mobiili tukena huoltohistorian tallentamisessa ja hallinnassa. Huoltoedustajiemme tukena toimii Dieta Huollon oma toiminnanohjausjärjestelmä ”Huollon Mobiili”, jonka avulla huoltotoimenpiteiden yhteydessä kerätty laitetieto tallennetaan osaksi kohteen huoltohistoriaa. Sähköisesti tallennettu dokumentaatio huoltotapahtumasta jää sekä asiakkaan että huoltoedustajamme käyttöön mahdollistaen täten aina uusimman tiedon laitteen tilasta ja oikeanlaiset huoltotoimenpiteet laitteen elinkaaren eri vaiheissa.
Kestävämpää huomista.
www.dieta.fi/huolto
24H
JOKA P ÄIVÄ.
24 h vastauspalvelu
Huoltomme vastaa puheluihisi 24 h vuorokaudessa.
Säännöllinen huolto säästää
Tutustu huolenpitosopimukseemme ja pyydä tarjous! (09) 755 19 100 I huolto@dieta.fi www.dieta.fi 7
DIETA
KASVUA
KEHITYKSEN EHDOILLA Kestävän Kehityksen -periaatteet ovat läsnä kaikessa tekemisessämme. Tiedostamme tuottavamme asiakkaillemme parasta lisäarvoa kantamalla vastuumme toimintaympäristöstämme: kestävän kehityksen oppien noudattaminen lisää kilpailukykyämme, se on osa strategista suunnitteluamme.
MINIMOIDAAN ELINKAARIKUSTANNUKSET Osallistumme omalta osaltamme asiakkaidemme ja yhteistyökumppaneidemme kestävän kehityksen edistämiseen. Ympäristöystävällisyys, energian- ja ilmastonsäästö sekä elinkaarikustannusten kokonaistaloudellisuus ovat vahvasti läsnä päivittäisessä suunnittelussa ja toiminnassamme. Koulutamme, viestimme ja tuemme ratkaisuja, joilla asiakkaamme pystyvät parantamaan omaa suoriutumistaan kestävän kehityksen saralla. Ammattikeittiön työntekijöiden tekemisen laatu on keskeisessä roolissa kestävän kehityksen tehostamisessa. Energiaa säästävien nykyaikaisten laitteiden ja valmistusprosessien rinnalla elinkaariajattelua tukevat huoltopalvelumme ovat ratkaisevia tekijöitä rakentaessamme kestävästi kehittyviä ammattikeittiöitä. Yhtälaisesti myös astia- ja tarvikevalikoimamme merkittävimmät toimittajat ovat sitoutuneet ISO14001 -ympäristösertifikaatin vaatimuksiin. Erinomaisena esimerkkinä posliinivalmistajamme Steelite, joka kierrättää lähes 95% kaikista tuotantonsa tuottamista materiaaleista! Ympäristöystävällinen ajattelu on vahvasti läsnä myös oman sisäisen toimintamme kehittämisessä ja kytkeytyy niin strategiaan, päämiespolitiikkaan, logistisiin ratkaisuihin kuin jätteenkäsittelyratkaisuihimmekin. Meille ympäristöystävälliset, kestävää kehitystä tukevat arvot ja niiden pohjalta rakentuva toiminta ovat osa sen kaltaista eettistä liiketoimintaa, jota osaltamme haluamme edistää ja harjoittaa.
8
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
:
DIETA
HYVA SUUNNITELMA MAHDOLLISTAA TOIMIVAN KOKONAISUUDEN Ammattitaitoinen suunnittelu on olennainen osa ammattikeittiön syntyprosessia. Oikeiden tuotevalintojen lisäksi on ratkaisevaa, että valitun liikeidean toteutuminen varmistetaan laitteiden oikealla sijoittelulla ottaen huomioon tuotantoprosessin, työnkulun, ergonomian, työskentelyolosuhteet ja laitteiden tekniset ominaisuudet.
Dieta-suunnittelun vahvuutena on tuhansien keittiöprojektien kokemus ja osaaminen. Pohjakuvien ja visuaalisten 3D-kuvien avulla nähdään, miltä tilat todellisuudessa tulevat näyttämään ja pystytään paremmin arvioimaan työskentelyn toimivuutta käytännössä. Luonnosta voidaan tarkastella eri kuvakulmista yksityiskohtia myöten.
Toimivat tilaratkaisut säästävät työaikaa ja resursseja sekä lisäävät työskentelyn mielekkyyttä. Hyvällä suunnittelulla taataan tehokas kokonaisuus, vältytään mahdollisilta ongelmilta jo hyvissä ajoin ennen rakennusprosessin alkua ja kustannukset pysyvät hallinnassa.
Suunnittelun, konsultoivan myyntimme ja asiakkaan välinen yhteistyö mahdollisimman aikaisessa vaiheessa projektia tuottaa parhaan mahdollisen lopputuloksen.
Toimivat tilaratkaisut säästävät työaikaa ja resursseja.
3D-kuvien avulla nähdään, miltä tilat todellisuudessa tulevat näyttämään ja pystytään paremmin arvioimaan työskentelyn toimivuutta käytännössä. Luonnosta voidaan tarkastella eri kuvakulmista yksityiskohtia myöten.
Kysy lisää myynnistämme!
www.dieta.fi
9
KATTAUSPOSLIINI • STEELITE
K
attaus
10
a passion to inspire
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS
STEELITE CRAFT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
50745
Espressokuppi ruskea
8,5 cl
36
50573
Espressokuppi punainen
8,5 cl
36
50574
Aluslautanen ruskea
H11,75 cm
12
50876
Kahvikuppi sininen
22,75 cl
36
50746
Kahvikuppi ruskea
22,75 cl
36
50572
Kahvikuppi punainen
22,75 cl
36
50571
Kahvikuppi sininen
34 cl
36
50575
Aluslautanen ruskea
H14,5 cm
36
50896
Lautanen sininen
H30 cm
12
51236
Lautanen vihreä
H30 cm
12
51031
Lautanen ruskea
H30 cm
12
50558
Lautanen sininen
H25,25 cm
24
50235
Lautanen ruskea
H25,25 cm
24
50237
Lautanen sininen
H25,25 cm
24
50199
Lautanen ruskea
H25,25 cm
24
50842
Lautanen punainen
H25,25 cm
24
50405
Lautanen sininen
P37,5 cm
6
51237
Lautanen punainen
P37,5 cm
6
50843
Lautanen vihreä
H30,5 cm
12
51504
Lautanen punainen
H30,5 cm
12
50743
Lautanen sininen
H25 cm
12
50742
Lautanen vihreä
H25 cm
12
50870
Lautanen ruskea
H25 cm
12
51216
Lautanen vihreä
H15,5 cm
12
50257
Lautanen syvä sininen
H25,5 cm
12
50205
Lautanen syvä vihreä
H25,5 cm
12
50226
Lautanen syvä vihreä
H20,5 cm
24
50261
Kulho sininen
H28 cm
12
51238
Kulho ruskea
H28 cm
12
50236
Lisäkekulho sininen
H18 cm
12
50744
Lisäkekulho vihreä
H18 cm
12
50258
Lisäkekulho sininen
H13 cm
12
50739
Lisäkekulho vihreä
H13 cm
12
50840
Lisäkekulho ruskea
H13 cm
12
50200
Lisäkekulho punainen
H13 cm
12
50406
Kulho Nouveau sininen
H27 cm
6
50975
Kulho Nouveau vihreä
H27 cm
6
51235
Kulho Nouveau ruskea
H27 cm
6
50740
Lautanen suorakaide sininen
27x16,75 cm
6
50741
Lautanen suorakaide vihreä
27x16,75 cm
6
50871
Lautanen suorakaide ruskea
27x16,75 cm
6 6
51240
Lautanen suorakaide punainen
27x16,75 cm
50259
Lautanen suorakaide sininen
33x27 cm
6
50875
Lautanen suorakaide vihreä
33x27 cm
6
50570
Lautanen suorakaide ruskea
33x27 cm
6
50569
Lautanen suorakaide punainen
33x27 cm
6
50895
Lautanen suorakaide sininen
33x19 cm
6
50560
Lautanen suorakaide vihreä
33x19 cm
6
50207
Lautanen suorakaide sininen
37x16,5 cm
6
STEELITE INTERNATIONAL Vuonna 1983 perustettu Steelite on maailman johtavia posliiniastioiden valmistajia. Yrityksen tuotteet valmistetaan Stoke-onTrentissä Iso-Britanniassa, yhdessä maailman nykyaikaisimmassa ja tehokkaimmassa tuotantoyksikössä ja tuotteita myydään yli 120 maassa. Steelite toimii jatkuvassa yhteistyössä erilaisten ammattikeittiöiden kanssa ymmärtääkseen niiden tarpeita ja kyetäkseen vastaamaan alansa vaatimuksiin. Steeliten tuotteet palvelevat ammattikeittiöitä ja -ravintoloita catering-palveluista, henkilöstöravintoloista ja hoivakodeista aina risteilyaluksiin, fine dining -ravintoloihin ja hotelleihin. Steelite-astioilla on ikuinen reunan lohkeamattomuustakuu.
Vastuussa Ympäristöstä Steelite pyrkii jatkuvasti seuraamaan, kehittämään ja parantamaan toimintatapojaan ympäristömme hyväksi, varmistamalla samalla tehokkuuden ja tulevaisuuden toimintakyvyn. Yritys on sitoutunut ISO 14001-ympäristöjärjestelmämalliin, josta sillä on ollut sertifikaatti jo vuodesta 1996. Steelite kierrättää 97% kaikesta tuotantojätteestään!
www.dieta.fi
11
KATTAUS
I POSLIINI STEELITE
STEELITE CRAFT T.NRO
TUOTE
KOKO
51505
Lautanen suorakaide punainen
33x19 cm
MYYNTIERÄ
6
51239
Lautanen suorakaide vihreä
37x16,5 cm
6
50260
Neliölautanen sininen
27x27 cm
6
50425
Neliölautanen vihreä
27x27 cm
6
50677
Pata vihreä
42,5 cl
6
50678
Kansi vihreä pataan (50677)
42,5 cl
6
51241
Pata ruskea
3L
2
51242
Kansi ruskea pataan (51241)
3L
2
50559
Muki vihreä
28,5 cl
24
50198
Muki punainen
28,5 cl
24
50247
Teekannu ruskea
42,5 cl
6
50201
Kermakko ruskea
14,25 cl
12
50202
Sokerikko ruskea
22,75 cl
12
50204
Suola sirotin ruskea
-
12 12
50203
Pippurisirotin ruskea
-
50227
Lautanen ruskea
H31 cm
6
50206
Dippikulho vihreä
H6,5 cm
12
STEELITE MONACO FINE
48567
42710
42748
14123
12
42742, 42743, 42744, 42745, 42746, 42747
48568
42754
47690
T.NRO
TUOTE
KOKO
48567
Kahvikuppi
22,75 cl
36
48568
Aluslautanen
H16,5 cm
36
42742
Lautanen
H15,75 cm
36
42743
Lautanen
H20,25 cm
24
42744
Lautanen
H23 cm
24
42745
Lautanen
H25,5 cm
24
42746
Lautanen
H27 cm
24
42747
Lautanen
H30 cm
24
42748
Lautanen syvä
H22,25 cm
24
42710
Kermakko Vogue
8 cl
12
42754
Kermakko
28,5 cl
1
14123
Kahvikannu
85 cl
6
47690
Teekannu
85 cl
6
Monaco Fine – erittäin kevyttä, mutta kestävää posliinia!
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
MYYNTIERÄ
KATTAUS
STEELITE MONACO T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
19185 16633
Kahvikuppi
8,5 cl
36
Kahvikuppi
22,75 cl
36
44859
Kahvikuppi
34 cl
36
42737
Kahvikuppi pinottava
8,5 cl
36
42738
Kahvikuppi pinottava
17 cl
36
42739
Kahvikuppi pinottava
21,25 cl
36
49892
Kahvikuppi
22,75 cl
36
42740
Aluslautanen
H11,75 cm
36
42741
Aluslautanen
H15,25 cm
36
13445
Muki
24 cl
36
42722
Muki
26 cl
36
42718
Pastalautanen Nouveau
H27 cm
6
42756
Pastalautanen
H30 cm
6
42750
Lautanen soikea
28 cm
12
42751
Lautanen soikea
33 cm
12
42752
Keittokulho, pinottava KS
28,5 cl
12
42757
Kulho
H16,5 cm 45 cl
24
42806
Murokulho
H16,5 cm
36
42733
Sokerikko
H7,5 cm
12
42755
Sokerikko
22,75 cl
12
42758
Dippikulho
-
12
19185, 16633, 44859
42740, 42741
13445
42750, 42751
42806
49892
42737, 42738, 42739
42722
42718, 42756
42752
42733
42757
42755
42758
STEELITE VOGUE T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42720
Lautanen
H21 cm
24
42804
Lautanen
H23 cm
24
42805
Lautanen
H25 cm
24
42719
Lautanen
H27 cm
24
42716
Lautanen
30 cm
12
42713
Lautanen syvä
H24 cm
24
17016
Kulholautanen Nouveau
H23 cm
24
42710
Kermakko
8 cl
12
42808
Kermakko
14 cl
12
42711
Sokerikko kannellinen
-
6
42709
Pippurisirotin
-
12
42708
Suolasirotin
-
12
42720, 42804, 42805, 42719, 42716
42710
42713
42808
17016
42711
42709
42708
www.dieta.fi
13
KATTAUS STEELITE SPYRO
18953
44955
19268, 19111, 48715
18954, 19110
19109, 19187, 44080, 19183, 19108, 18925
44639
19623
19186
47879
19624
47909
19484
19269
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
18953
Espressokuppi
8,5 cl
36
19268
Kahvikuppi
17 cl
36
19111
Kahvikuppi
22,75 cl
36
48715
Kahvikuppi
34 cl
36
44955
Kahvikuppi, pinottava
21,25 cl
36
18954
Aluslautanen
H11,75 cm
36
19110
Aluslautanen
H15,25 cm
36
44639
Muki
34 cl
24
19109
Lautanen
H16,5 cm
36
19187
Lautanen
H20,25 cm
24
44080
Lautanen
H23 cm
24
19183
Lautanen
H25,5 cm
24
19108
Lautanen
H28 cm
24
18925
Lautanen
H30 cm
12
19484
Lautanen syvä
H24 cm
24
47879
Pastalautanen Nouveau
H27 cm
6
19186
Keittokulho, pinottava
28,5 cl
36
19623
Kermakko
14,25 cl
12 12
19269
Kermakko
28,5 cl
19624
Sokerikko
23 cl
12
47909
Pippurisirotin
-
12
47908
Suolasirotin
-
12
47908
STEELITE OPTIK
50682
51510
14
50683
50789, 50340, 51506, 50427
T.NRO
TUOTE
KOKO
50682
Kahvikuppi
17 cl
50683
Aluslautanen
H16,5 cm
51509
Keittokulho kädensijoilla pinottava 28,5 cl
36
50680
Kermakko
28,5 cl
12
50681
Kulho
H10,25 cm
12
50487
Kulho
H13,5 cm
12
51507
Kulholautanen Nouveau
H23 cm
24
50679
Kulholautanen Nouveau
H27 cm
6
50789
Lautanen kapea reuna
H20,25 cm
24
50340
Lautanen kapea reuna
H23 cm
24
51506
Lautanen kapea reuna
H25,5 cm
24
50427
Lautanen kapea reuna
H32 cm
6
51508
Lautanen soikea
34 cm
12
51510
Neliölautanen
25,5 cm
12
51508
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
MYYNTIERÄ
36 36
KATTAUS STEELITE TASTE T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
49936
Lautanen Coupe
H30 cm
12
49428
Neliökulho
20x20 cm
12
19965
Lautanen
H15,25 cm
36
42976
Lautanen
H20,25 cm
24
42975
Lautanen
H25,5 cm
24
42974
Lautanen
H30,5 cm
12
43361
Kulholautanen
H20 cm
24
42977
Kulholautanen
H30,5 cm
6
45854
Lautanen soikea
H23 cm
12
47136
Lautanen soikea
P30,5 cm
6
47063
Kulho vinoreunainen
H10,25 cm
12
47893
Kulho vinoreunainen
H15,25 cm
12
46694
Kulho vinoreunainen
H20,25 cm
12
44242
Kulho vinoreunainen
H7,9 cm K7,5 cm
12
42980
Kulho
H13,5cm 34 cl
24
42979
Kulho
H16,5cm 58,5 cl
24
42978
Kulho
H20,25cm 99,6 cl
24
44471
Kulho
H7,9 cm
12
44163
Kulho
H11,4 cm
12
44149
Kulho
16,5 cm
12
42982
Kulho
13x13 cm
12
42983
Lisäkelautanen
25,5x13 cm
6
49590
Kermakko
8,5 cl
12
48679
Lautanen suorakaide
27x16,75 cm
6
42984
Dippikulho
H6,5 cm
12
49430
Tarjoiluvati
33x27 cm
6
49429
Neliövati
27x27 cm
6
48729
Puualusta vaalea puu
30x30 cm
12
49936
19965, 42976, 42975, 42974
49428
45854, 47136
47063, 47893, 46694
42983
42982
42984
48679
43361, 42977
42980, 42979, 42978
44471, 44163, 44149
49590
44242
49430
49429
48729
STEELITE CRUCIAL DETAIL T.NRO
TUOTE
KOKO
49864
Lautanen Dyyni
26,7x26,7 cm
MYYNTIERÄ
6
49863
Lautanen Kumpare
29,4x20,8 cm
6
49862
Lautanen Kraateri
41,4x13,1 cm
6
49866
Pienoispilari
4,5x5 cm
36
49867
Pienoisrinkula
4x2,5 cm
24
49865
Kulho soikea Miska
18,5x11 cm
12
49862
49864
49867
49863
49866
49865
www.dieta.fi
15
KATTAUS PERFORMANCE Performance -valikoiman tuotteet tarjoavat monipuolisia ja käytännöllisiä ratkaisuja suuriin ammattikeittiöihin ja ruokaloihin. Yksinkertainen ja toiminnallinen muotoilu on suunniteltu erityisesti julkisen sektorin ruokalamaailmoja ajatellen.
lasituksensa ansiosta tuotteet eivät lohkeile eivätkä tahriinnu ja kestävät jokapäiväistä kovaa kulutusta. Jokainen Performance -valikoiman tuote käy läpi 53 erilaista käsin tehtävää laatutarkastusta ja niille annetaan elinikäinen reunanlohkeamattomuustakuu!
Performance -valikoiman tuotteet valmistetaan korkealaatuisesta vitroposliinista. Laadukkaan valmistusmateriaalin ja
Tuotteet soveltuvat uuniin, mikroaaltouuniin, pakastukseen sekä konepesuun.
Valitse hillitty Simplicity tai tuo piristystä arkeen Tenderline ja Rio -mallistojen neljällä värivaihtoehdolla! koulut • sairaalat • hoivakodit henkilöstöravintolat • päiväkodit STEELITE SIMPLICITY 42963, 42957, 42956
15037
42964, 42968, 42958
42961 42954, 42953, 42952, 42951, 42950, 42949, 42948
42966
42925
16
42960
42932, 42931, 42929
42955, 42965
17114
T.NRO
TUOTE
KOKO
42963
Kahvikuppi, pinottava
10 cl
MYYNTIERÄ
36
42957
Kahvikuppi, pinottava
17 cl
36
42956
Kahvikuppi, pinottava
20 cl
36
15037
Kahvikuppi
22,75 cl
36
42964
Aluslautanen
11,75 cm
36
42968
Aluslautanen
H14,5 cm
36
42958
Aluslautanen
H15 cm
36
42961
Muki
26 cl
36
42954
Lautanen
H16 cm
36
42953
Lautanen
H18 cm
36
42952
Lautanen
H20 cm
24
42951
Lautanen
H23 cm
24
42950
Lautanen
H25,5 cm
24
42949
Lautanen
H27 cm
24
42948
Lautanen
H30 cm
12
42955
Lautanen syvä
H21 cm
24
42965
Lautanen syvä
H23 cm
24
42966
Pastalautanen
H27 cm
12 6
42960
Pastalautanen
H30 cm
17114
Kulholautanen Nouveau
H30c m
6
42925
Pizzalautanen
H32 cm
6
42932
Lautanen soikea
P20 cm
24
42931
Lautanen soikea
P25 cm
12
42929
Lautanen soikea
P31 cm
12
42967
Teatterilautanen
H25,5 cm
12
42967
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS
STEELITE TENDERLINE
STEELITE RIO T.NRO
TUOTE
KOKO
42899
Kahvikuppi pinottava vihreä
17 cl
MYYNTIERÄ
36
14341
Kahvikuppi pinottava keltainen
17 cl
36
T.NRO
TUOTE
KOKO
VÄRI
MYYNTIERÄ
52131
Kahvikuppi pinottava
17cl
230 oranssi
36
52132
Kahvikuppi pinottava
17cl
230 punainen
36
52129
Kahvikuppi pinottava
17cl
230 sininen
36
52130
Kahvikuppi pinottava
17cl
230 vihreä
36
52139
Aluslautanen
15,25 cm
218 oranssi
36
52140
Aluslautanen
15,25 cm
218 punainen
36
52137
Aluslautanen
15,25 cm
218 sininen
36
52138
Aluslautanen
15,25 cm
218 vihreä
36
52123
Muki
26 cl
403 oranssi
36
52124
Muki
26 cl
403 punainen
36
52121
Muki
26 cl
403 sininen
36
52122
Muki
26 cl
403 vihreä
36
52151
Lautanen
H15,75 cm
214 oranssi
36
52152
Lautanen
H15,75 cm
214 punainen
36
52149
Lautanen
H15,75 cm
214 sininen
36
Lautanen
H15,75 cm
214 vihreä
36
15767
Kahvikuppi pinottava sininen
17 cl
36
52150
13382
Kahvikuppi pinottava punainen
17 cl
36
52119
Lautanen
H17,75 cm
213 oranssi
36
36
52120
Lautanen
H17,75 cm
213 red
36
42903
Aluslautanen,vihreä
H15,25 cm
14627
Aluslautanen keltainen
H15,25 cm
36
52117
Lautanen
H17,75 cm
213 sininen
36
15768
Aluslautanen sininen
H15,25 cm
36
52118
Lautanen
H17,75 cm
213 vihreä
36
13383
Aluslautanen punainen
15,25 cm
36
52147
Lautanen
H20,25 cm
212 oranssi
24
42906
Muki vihreä
26 cl
36
42907
Muki keltainen
26 cl
36
52148
Lautanen
H20,25 cm
212 punainen
24
42908
Muki sininen
26 cl
36
52145
Lautanen
H20,25 cm
212 sininen
24
42909
Muki punainen
26 cl
36
52146
Lautanen
H20,25 cm
212 vihreä
24
36
52135
Lautanen
H23 cm
211 oranssi
24
13448
Lautanen vihreä
H15,75 cm
14628
Lautanen keltainen
H15,75 cm
36
52136
Lautanen
H23 cm
211 punainen
24
14150
Lautanen vihreä
H18 cm
36
52133
Lautanen
H23 cm
211 sininen
24
14626
Lautanen keltainen
H18 cm
36
14151
Lautanen punainen
H18 cm
36
52134
Lautanen
H23 cm
211 vihreä
24
16064
Lautanen sininen
H18 cm
36
52127
Lautanen
H25,5 cm
210 oranssi
24
13452
Lautanen sininen
H23 cm
24
52128
Lautanen
H25,5 cm
210 punainen
24
13450
Lautanen punainen
H23 cm
24
52125
Lautanen
H25,5 cm
210 sininen
24
24
52126
Lautanen
H25,5 cm
210 vihreä
24
42893
Lautanen vihreä
H23 cm
13451
Lautanen keltainen
H23 cm
24
52143
Lautanen syvä
H21,5 cm
215 oranssi
24
14424
Lautanen sininen
H25,5 cm
24
52144
Lautanen syvä
H21,5 cm
215 punainen
24
13380
Lautanen punainen
H25,5 cm
24
52141
Lautanen syvä
H21, 5cm
215 sininen
24
42892
Lautanen syvä vihreä
H21 cm
24
42890
Lautanen vihreä
H25 cm
24
52142
Lautanen syvä
H21,5 cm
215 vihreä
24
14625
Lautanen keltainen
H25 cm
24
52155
Lautanen erikoiskevyt
H23 cm
C303 Monaco oranssi
24
42915
Lautanen syvä keltainen
H21 cm
24
52156
Lautanen erikoiskevyt
H23 cm
C303 Monaco punainen
24
Lautanen erikoiskevyt
H23 cm
C303 Monaco sininen
24
Lautanen erikoiskevyt
H23 cm
C303 Monaco vihreä
24
42920
Lautanen syvä sininen
H21 cm
24
52153
42923
Lautanen syvä punainen
H21 cm
24
52154
www.dieta.fi
17
KATTAUS
FLOAT
HARMONY
BIANCO
YHDISTELE
AXIS
CONTOUR
SARJOJA CONTOUR, QUADRO, SHEER JA NEO!
QUADRO
SHEER
NEO
SYÖDÄÄN TERVEELLISESTI. Ruokaympyrälautanen vain Dietalta! Dieta on ollut mukana kehittämässä lautasmallisuositusten mukaista ruokaympyrälautasta. Lautasen värikoodit ohjaavat terveelliseen ruokailuun. Tuotenumero: 54345
18
Kysy lisää myynnistämme! Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS KATTAUS
• Korkealaatuista maasälpäposliinia • Erinomainen lämmönkestävyys taattu. • Elintarviketurvallisuus taattu Vista Alegre -posliinitehdas kuuluu Visabeira -konserniin, joka on Euroopan suurimpia astia- ja lahjatavaravalmistajia. Konserni valmistaa vuosittain yli 15 miljoonaa posliini-, kristalli- ja lasiesinettä. Vista Alegren korkealaatuiset ja käytännölliset tuotteet yhdistävät perinteisen ja modernin muotoilun.
ROSENTHAL-POSLIINI JA SAMBONET-ATERIMET! LUXUSTA KATTAUKSEEN • YHDISTELE HUIPPULAATUA • KYSY LISÄÄ MYYNNISTÄMME!
RosenthalEPOQUE EPOQUE MEDUSA Rosenthal JAjaMEDUSA -sarjat • Sambonet BAMBOO -sarjaT • Sambonet BAMBOO -aterinsarja -aterinsarja
Rosenthal PLATIN -sarja RosenthalSKIN ARABESQUE • Sambonet SKIN-aterinsarja CHAMPAGNE-sarja • Sambonet LAURIER-aterinsarja
Rosenthal ARABESQUE CHAMPAGNE -sarjat • Sambonet LAURIER -aterinsarja
www.dieta.fi www.dieta.fi 1919 ROSENTHAL SKIN PLATIN-SARJA • SAMBONET SKIN-ATERINSARJA
KATTAUS
POSLIINI
MAKE SURE IT’S RAK
20
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS
RAK-porcelain Mittava tietotaito ja jatkuva kehitystyö yhdistettynä luovuuteen on nostanut brändin kansainvälisesti parhaimpien ja arvostetuimpien joukkoon. Vitroposliiniastioiden laatua valvotaan läpi koko prosessin jatkuvilla tarkistuksilla. RAK tarjoaa erittäin laajan ja monipuolisen kattaus- ja tarjoiluastiavalikoiman. Tehdas käyttää tuotannossaan kaikkein korkealaatuisimpia raaka-aineita. Lasitus on yksi tärkeimmistä työvaiheista, jonka avulla saavutetaan posliinituotteille yhdenmukainen ja sileä lopputulos. Hotelleille ja ravintoloille suunnitellut astiat poltetaan erittäin korkeassa lämpötilassa ja siksi iskunkestävät astiat kestävät erittäin kovaa kulutusta. RAK-Porcelain on suunnannäyttäjä ja edelläkävijä uusien astia-trendien kehittäjänä koko maailmassa.
51212
18278
16821
16822
RAK ALL SPICE T.NRO
TUOTE
KOKO
51212
Teatterilautanen
24x14 cm
MYYNTIERÄ
6
18278
Teatterilautanen
28x14 cm
6
16821
Neliölautanen Ginger
29x29 cm
6
16822
Lautanen Wasabi
28x14 cm
6
16819
Lautanen Coriandre
29x22 cm
6
19145
Lautanen soikea Vanilla
P35 cm
6
16827
Dippiastia
9 cl
6
19159
Lautanen Cayenne
H34 cm
6
43994
Kulho Chives
2 cl H14 cm
12
44892
Kulho Chives
20 cl H11 cm
6
44893
Kulho Chives
11 cl H8 cm
12
51039
Neliökulho
13x13x4 cm
6
16819
19145
16827
43994, 43892, 44893
16827
16827
www.dieta.fi
21
KATTAUS
43939, 19031, 44694
16723, 16724
19667, 16725
19307
49784, 49690, 18311, 16705, 44195
22
19666, 48640, 19665, 48639
16691 – 16695, 16794, 16696 – 16699
16704, 19084
19418, 16706, 16707, 16708
48628, 44162
47881, 49946, 19306
45721, 16713, 19427, 44099
16714
16716
18312
16701, 16702, 16703
49716, 16709, 16710, 16711, 16712
44629
48287
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS
RAK BANQUET
RAK BANQUET T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
43939
Kahvikuppi pinottava
9 cl
12
48628
Kulho
H12 cm 48 cl
12
16723
Kahvikuppi pinottava
18 cl
12
44162
Kulho
H14 cm 63 cl
12 6
19031
Kahvikuppi pinottava
20 cl
12
47881
Kulho pinottava
H10 cm 30 cl
16724
Kahvikuppi pinottava
23 cl
12
49946
Keittokulho
18 cl
6
44694
Kahvikuppi pinottava
28 cl
12
19306
Keittokulho
30 cl
12
19666
Kahvikuppi
9 cl
12
45721
Kermakko
5 cl
24
48640
Kahvikuppi
15 cl
12
16713
Kermakko
15 cl
6
19665
Kahvikuppi
22 cl
12
19427
Kermakko
25cl
6
48639
Kahvikuppi
28 cl
12
44099
Kermakko
35 cl
6
18312
Muki pinottava
30 cl
12
44629
Sokerikko
H8,5 cm 23 cl
12
19667
Aluslautanen
H13 cm
12
16714
Sokerikko kannellinen
27 cl
6
16725
Aluslautanen
H15 cm
12
16716
Voiastia
H7 cm 6 cl
12
19307
H17 cm
12
48287
Munakuppi
-
6
16691
Aluslautanen keittokulholle ja kahvikupille Lautanen
H17 cm
24
16692
Lautanen
H19 cm
24
16693
Lautanen
H20 cm
24
16694
Lautanen
H21 cm
24
16695
Lautanen
H23 cm
12
16794
Lautanen
H24 cm
12
16696
Lautanen
H25 cm
12
16697
Lautanen
H27 cm
12
16698
Lautanen
H29 cm
12
16699
Lautanen
H30 cm
6
16701
Lautanen syvä
H23 cm
12
16702
Lautanen syvä
H26 cm
12
16703
Pastalautanen
H30 cm
6
49784
Lautanen soikea
H22 cm
12
48690
Lautanen soikea
H26 cm
12
18311
Lautanen soikea
H32 cm
6
16705
Lautanen soikea
H38 cm
6
44195
Pihvilautanen soikea
H30 cm
6
16704
Pizzalautanen
H32 cm
6
19084
Pizzalautanen
H33 cm
6
19418
Kulho pinottava
H12 cm 25 cl
12
16706
Kulho pinottava
H16 cm 60 cl
12
16707
Kulho pinottava
H18 cm 72 cl
12
16708
Kulho pinottava
H21 cm 118 cl
12
49716
Kulho
H14 cm 50 cl
1
16709
Kulho
H16 cm 67 cl
1
16710
Kulho
H20 cm 105 cl
1
16711
Kulho
H25 cm 190 cl
1
16712
Kulho
H31 cm 590 cl
1
BANQUET on RAK- valikoiman laajin sarja!
www.dieta.fi
23
KATTAUS
44900, 44901, 47147
46907, 50149
47533, 50914
19859
48515, 49774, 45035
49407, 49792
47491, 45720, 45831, 49724, 51019
18686
47220, 48510, 47221, 51028
44789
45138, 48149, 46288
45694, 45695
18687
48409, 45724, 45137, 51020, 44898
45696
18681, 18682, 47963, 18683, 18684, 47435, 45895, 45861
18685, 45860
18690, 19944, 19945
19861
44404 47680, 50943, 19048
18279
50715, 50716
44025, 17243
17337
19885
44986
46549
45029
24
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
19036
KATTAUS
RAK RONDO
RAK CLASSIC GOURMET T.NRO
TUOTE
KOKO
44900
Kahvikuppi
9 cl
44901
Kahvikuppi
20 cl
MYYNTIERÄ
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
12
18686
Kahvikuppi,pinottava
18 cl
12
12
19859
Kahvikuppi, pinottava
20 cl
12
Kahvikuppi, pinottava
23 cl
12
47147
Kahvikuppi
28 cl
12
44789
46907
Kahvikuppi pinottava
20 cl
12
18687
Aluslautanen
H15 cm
12
50149
Kahvikuppi pinottava
23 cl
12
18681
Lautanen
H17 cm
24
47532
Aluslautanen
H13 cm
12
18682
Lautanen
H19 cm
24
47533
Aluslautanen
H15 cm
12
47963
Lautanen
H21 cm
24
Lautanen
H24 cm
12
50914
Aluslautanen
H17 cm
12
18683
47220
Lautanen
H21 cm
24
18684
Lautanen
H27 cm
12
48514
Lautanen
H24 cm
12
47435
Lautanen
H29 cm
12
48510
Lautanen
H27 cm
12
45895
Lautanen
H30 cm
6
47221
Lautanen
H31 cm
6
45861
Lautanen
H31 cm
6
51028
Lautanen
H33 cm
6
18685
Lautanen syvä
H23 cm
12
48515
Lautanen syvä
H24 cm
45860
Pastalautanen
H30 cm
6
49774
Lautanen syvä
H26 cm
12
47680
Kulho
H16 cm 60 cl
12
45035
Lautanen syvä
H30 cm
6
50943
Kulho
H16 cm 67 cl
12
45138
Neliölautanen
24x24 cm
12
19048
Kulho
H20 cm 105 cl
12
12
44404
Kulho pinottava
H21 cm 118 cl
12 12
48149
Nelilölautanen
27 x27 cm
46288
Neliölautanen
30x30 cm
6
50715
Keittokulho
18 cl
48409
Neliökulho
12x12 cm
12
50716
Keittokulho
30 cl
6
45724
Neliökulho
14x14 cm
12
18690
Kermakko
15 cl
6
45137
Neliökulho
16x16 cm
12
19944
Kermakko
25 cl
6
51020
Neliökulho
18x18 cm
12
19945
Kermakko
35 cl
6
44898
Neliökulho
21x21 cm
6
19861
Sokerikko kannellinen
27 cl
6
47491
Lautanen suorakaide
21x8 cm
12
45720
Lautanen suorakaide
26x8 cm
12
45831
Lautanen suorakaide
29x12 cm
12
49724
Lautanen suorakaide
33x23 cm
6
RAK FINE DINE
6
T.NRO
TUOTE
KOKO
6
18279
Kahvikuppi
20 cl
12
51019
Lautanen suorakaide
38x21 cm
MYYNTIERÄ
49407
Salaattilautanen erikoissyvä
H23 cm
49792
Salaattilautanen erikoissyvä
H26 cm
6
17337
Aluslautanen
H15 cm
12
45694
Kermakko
25 cl
12
44025
Lautanen
H22 cm
12
45695
Kermakko
15 cl
12
17243
Lautanen
H27 cm
12
6
19036
Lautanen syvä
H23 cm
12
45696
Sokerikko kannellinen
27cl
RAK MAZZA T.NRO
TUOTE
KOKO
19885
Lautanen
26x17 cm
MYYNTIERÄ
12
46549
Lautanen 2-osainen
53x17 cm
12
44986
Lautanen syvä
32x20,9 cm
12
45029
Lokerolautanen
32x6,5 cm
12
www.dieta.fi
25
KATTAUS
48999
47277, 47276, 47275
16830, 45369, 48562
45120
26
47053
45862
50062
48857, 47278, 46689, 48490, 50424, 46690
48491, 48474
16828, 16832, 16833
45368
46006
48473, 48469, 47059 47060, 47640
46008
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
47153 47154 47152
KATTAUS
RAK BUFFET
RAK MINIMAX T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
48999
Neliökulho
8x8x4 cm
12
16830
GN-vati 1/1
53,5x33,5x2 cm
2
47053
Lautanen suorakaide
35x15 cm
12
16828
GN-vati 1/1
53,5x33,5x6,5 cm
1
45369
GN-vati 1/2
32,5x26x2 cm
3
45862
Dippikulho
5 cl
12
50062
Kulho 2-osainen
14,5x2,7 cm
6
RAK PLAYA T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
16832
GN-vati 1/2
33,5x26x6,5 cm
2
48562
GN-vati 1/3
32,5x16,2x2 cm
6
16833
GN-vati 1/3
33,5x17x6,5 cm
3
45368
GN-vati 2/4
53,5x16,5x2 cm
4
45120
GN-vati 2/4
53,5x16,5x6,5 cm
2
45370
GN-vati 2/3
32,5x35x2,2 cm
3
45371
GN-vati 2/3
32,5x33x6,5 cm
1 2
47277
Aluslautanen
H13 cm
12
46006
Tarjoilukulho
28x28x6 cm
47276
Aluslautanen
H15 cm
12
46008
Tarjoilukulho
H39 cm K5 cm
1
47153
Tarjoiluvati
18x20x6 cm
3
47275
Aluslautanen
H17 cm
12
48857
Lautanen
H15 cm
24
47154
Tarjoiluvati
18x20x6 cm
4
47278
Lautanen
H17 cm
24
47152
Tarjoiluvati
27x20x6 cm
2
46689
Lautanen
H21 cm
24
48490
Lautanen
H27 cm
12
50424
Lautanen
H29 cm
12 6
46690
Lautanen
H31 cm
48491
Lautanen syvä
H24 cm
24
48474
Lautanen syvä
H30 cm
6
Näyttävyyttä kattaukseen B-Conceptilla!
19047
RAK B-CONCEPT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
19047
Lautanen kaareva
30x25,5 cm
4
19046
Lautanen kaareva
51x30 cm
4
19947
Lautanen kaareva musta
30x25,5 cm
4
19946
Lautanen kaareva musta
51x30 cm
4
46395
Korotusosa
290x260 mm
1
47251
Korotusosa
510x290 mm
1
www.dieta.fi
27
KATTAUS
KATSO RAK PORCELAIN -SARJOJEN MUUT OSAT JA HINNAT WWW.DIETA.FI – HAKUSANANA SARJAN NIMI
PIXEL
LEON
LYRA
28
WHITE GOLD
SKA
METROPOLIS
NORDIC
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS
KATSO RAK PORCELAIN -SARJOJEN MUUT OSAT JA HINNAT WWW.DIETA.FI – HAKUSANANA SARJAN NIMI
LINE-Z
STONELEAF
BAHAMAS 2
NANO
www.dieta.fi
29
KATTAUS
RAK Neofusion RAK Neofusion -astiasarja tuo ainutlaatuisen ilmeen kattauksiin. Laadukkaan posliinin ominaisuudet yhdistettynä persoonalliseen ilmeeseen takaavat kiinnostavan ja kestävän kokonaisuuden. Täysin uusi innovaatio mahdollistaa posliinin käsittelyn siten, että sille muodostuu keraamista pintaa jäljittelevä koostumus ilman, että posliinin kestävyydestä joudutaan tinkimään. Neofusionsarja, kuten muutkin RAK:in astiasarjat, on suunniteltu vaativaan ammattikäyttöön. Sarja on ensisijaisesti suunnattu ravintoloille, mutta se soveltuu myös erinomaisesti muiden ammattikeittiöiden kuten esim. kahviloiden ja henkilöstöravintoloiden käyttöön. Sarjasta löytyy myös gn-mitoitetut vadit valmistusta ja esillepanoa varten.
Tutustu sarjaan www.dieta.fi
30
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS
RAK Neofusion
VOLCANO
MAGMA
EMBER
Ainutlaatuinen ilme kattaukseen. Laadukas posliini ja persoonalinen olemus takaavat kiinnostavan ja kestävän kokonaisuuden.
Volcano on luonteeltaan autenttisen yksinkertainen. Laavakiveä jäljittelevä musta on samanaikaisesti sekä ajaton että tyylikäs.
Sulasta kivestä syntyvä Magma pursuaa väriä tehden esillepanosta näyttävän. Se antaa kevyemmällekin kattaukselle luonnetta.
Hiilloksenpunainen Ember leikittelee valolla. Ember on ideaali uusien annosten tarjoiluun, se herättää inspiraation, luovuuden ja huomion.
TERRA
SAND
STONE
Terra:n maanläheinen sävy muistuttaa perinteistä poltettua savea. Se on vaatimaton ja yksinkertainen ja antaa ruoalle huomion.
Sand on lämmin ja aurinkoinen. Se korostaa annosten kauneutta ja herkkyyttä, tasapainottaa ja luo harmoniaan.
Kiven harmaata muistuttava Stone on rauhallinen ja pehmeä.
www.dieta.fi
31
KATTAUS
ACCEES • GIRO • MAREA
32
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS
LAATUPOSLIINIA SAIRAALA- JA HOIVAKOTIYMPÄRISTÖÖN! Seltmann valmistaa modernilla muotoilulla posliiniosia sairaalaja hoivakotimaailmaan. Lautasia, kulhoja, kansia ja paljon muita posliiniosia, joista on helppo yhdistellä tarvittavia kokonaisuuksia. KYSY LISÄÄ MYYNNISTÄMME! www.dieta.fi
33
KATTAUS
34
PORCELAIN Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut SINCE 1789
KATTAUS REVOL Revol on Ranskan tunnetuimpia keittiöposliinin valmistajia, joka on valmistanut korkealuokkaista posliinia jo vuodesta 1789. Revol loi ensimmäisenä uudenlaisen posliinimassan, josta oli mahdollista valmistaa myös värillisiä astioita. Yritys on edelleen perustajasuvun omistuksessa ja tuottaa erittäin korkealaatuista, salaisella reseptillä valmistettua maasälpäposliinia. Revol kuuluu ehdottomasti keittiömaailman huippuihin!
REVOL ALEXANDRIE T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
16468
Dippikulho
H6,2 cm
6
16469
Dippikulho
H7,5 cm
12
16470
Dippikulho
H8,5 cm
12
19350
Dippikulho
H9,5 cm
6
48282
Kulho
H13,5 cm 0,45 L
4
45306
Vati GN 1/2
32,5x26,5x3,8 cm
2
19207
Vati GN 1/3
32,5x17,6x3,8 cm
2
19208
Vati GN 2/4
53x16,2x3,8 cm
1
18027
Vati kulmikas
28x18,5x6 cm
2
42638
Vati kulmikas
34x22x6 cm
4
19083
Vati kulmikas
38,5x25x7 cm
2
16468, 16469 16470, 19350
48282
45306
19207
19208
42638, 19083
18027
www.dieta.fi
35
KATTAUS
REVOL BASALT – MUSTAA POSLIINIA
50297
50067
48544, 46299, 46306
50288
47578
50292
49443, 49444, 50293
47803, 48788
50058
46306
48545
50294
49824, 50298
T.NRO
TUOTE
KOKO
50297
Minikulho musta
H7,5cm K4,5 cm 8 cl
6
50067
Teatterilautanen musta
14x8 cm
6
48544
Tarjoiluvati musta
20x10x0,7 cm
6
46299
Tarjoiluvati musta
25x12x0,7 cm
6
46306
Tarjoiluvati musta
30x11x0,7 cm
6
47578
Tarjoiluvati musta
25x12x0,7 cm
6
50288
Teatterilautanen musta
29x13, 4x0,7 cm
6
48545
Tarjoiluvati 3 os. musta
25x12x0,7 cm
6
46315
Tarjoiluvati musta
30x16x0,7 cm
6
47802
Tarjoiluvati musta
30x20x0,7 cm
6
50009
Tarjoiluvati musta
20x20x0,7 cm
6
46316
Tarjoiluvati musta
25x25x0,7 cm
6
49828
Tarjoiluvati musta
30x30x0,7 cm
3
47803
Tarjoiluvati musta
40x30x0,7 cm
2
50292
Gourmet-lautanen musta
33x20x2 cm
2
49443
Pihvilautanen musta
33x24 cm
2
49444
Puualusta pihvilautaselle 49443
41x28x1,8 cm
1
50293
Pihvilautanen musta
33x22x1,5 cm
2
50294
Pihvilautanen taivutettu musta
39,5x24x2 cm
4
48788
Tarjoiluvati GN 1/2 musta
32,5x26,5x1 cm
2
50058
Lautanen musta
H32 cm
2
49824
Kulho musta
H19 cm K6 cm 25cl
6
50298
Kulho musta
H17 cm K5,5 cm 70cl
4
46315, 47802, 50009, 46316, 49828
36
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
MYYNTIERÄ
KATTAUS
REVOL BELLE CUISINE T.NRO
TUOTE
KOKO
48547
Pata
H5,8 cm K6 cm 5 cl
MYYNTIERÄ
6
44076
Pata
25 cl
4
42509
Pata
45 cl
1
19613
Vuoka
0,05 L 7x7x2,3 cm
12
19614
Vuoka
0,08 L 7x7x3,5 cm
6
44040
Vuoka
0,33 L 12x10x4,5 cm
4
16450
Vuoka
H15 cm 0,50 L
3
42508
Vuoka
H23 cm 1,7 L
1
19841
Vuoka
2,4 L 24x24x6,5 cm
2
45364
Vuoka kannella
2,5 L 24,5x22x12,5 cm
1
50411
Vuoka
35 cl 13x13x4,5 cm
4
44238
Vuoka
0,45 L 16x11x4,5 cm
4
15059
Vuoka
0,7 L 19x12,5x5 cm
3
50538
Vuoka
1,7 L 26x18,5x6 cm
2
47795
Vuoka
3,5 L 34x25x6,5 cm
1
50065
Vuoka mattamusta
0,7 L 19x12,5x5 cm
3
49479
Gratiinivuoka
20x12x3,5 cm 35 cl
4
49480
Gratiinivuoka
24x15,5x4 cm 70 cl
4
15967
Terriinivuoka
0,4 L
4
16451
Creme brulee
12,5x11,5x2,8 cm
3
42611
Etanapannu 6:lle Cuisine valk.
H12 cm
6
49902
Etanapannu 6:lle musta
H12 cm
6
19968
Etanalautanen 12:lle
H17,5 cm
6
16450, 42508, 19841
50411, 44238, 15059, 50538, 47795
50065
49479, 49480
19968
15967
16451
19613, 19614, 44040,
44076, 42509
42611
49902
44238
Kysy lisää Revolin trendikkäitä mustia posliiniastioita myynnistämme!
48547
www.dieta.fi
37
KATTAUS
I POSLIINI REVOL
REVOL BOMBAY
14332
15874
15875
13980, 14246, 13616
13617
14913
15873
14359, 15376
15374, 15375, 19368
13361
15531, 15457
T.NRO
TUOTE
KOKO
14332
Levitekulho
6x6x2,5 cm
6
14913
Kastikekulho
6x6x6 cm
6
15874
Creme Brulee neliö
12x12x3 cm
6
15873
Kulho suorakaide
13,5x6,5x3 cm
12
15875
Neliökulho
19x19x4,5 cm
6
14359
Kulho
16x16x7 cm
6
15376
Kulho
25x25x10 cm
1
13980
Vati
18x15x4 cm
4
14246
Vati
30x15x4 cm
4
13616
Vati
40,3x15x4,2 mm
3
15374
Neliölautanen
15x15 cm
12
15375
Neliölautanen
23x23 cm
6
19368
Neliölautanen
31x31 cm
1
15531
Tarjoiluvati
26x11x1,5 cm
6
15457
Tarjoiluvati
35x15x1,5 cm
2
13617
Vati
43x15x1,5 cm
2
13361
Tarjoiluvati
53x31x1,5 cm
1
REVOL FROISSES T.NRO
TUOTE
KOKO
19620
Espressokuppi valkoinen
5 cl
48720
Espressokuppi punainen
5 cl
6
14600
Espressokuppi valkoinen
8 cl
6
MYYNTIERÄ
6
13948
Espressokuppi punainen
8 cl
6
14601
Cappuccino-kuppi valk.
18 cl
6
45311
Cappuccino-kuppi punainen 18 cl
6
19618
Muki valkoinen
33 cl
6
50410
Muki punainen
33 cl
6
Useita eri kokoja ja värejä!
38
MYYNTIERÄ
Katso sarjan muut osat ja hinnat osoitteessa www.dieta.fi/posliiniastiastot
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS
POSLIINI REVOL I
REVOL IMPULSE T.NRO
TUOTE
KOKO
43945
Kulho
0,25L 12x10x9 cm
MYYNTIERÄ
4
49825
Kulho
0,45L 14x12x10 cm
4
19626 49826
Kulho musta Lautanen
0,25L 15x11x5 cm 23,5x21,5x3 cm
6 6
50290
Lautanen
36,5x16x3,5 cm
2
43945, 49825
19626
49826
50290
42578
47223
42683
42684
18763
44915
15835
50295
18758
14113, 50516, 17781, 16430
REVOL LONDRES T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42578
Dippikulho
H7,5 cm
24
47223
Vuoka
1,3L 32,8x19,8x5 cm
4
42683
Vati GN 1/1
K6,5 cm
1
42684
Vati GN 1/2
K6,5 cm
1
18763
Vati GN 1/3
K6,5 cm
2
44915
Vati GN 2/4
K6,5 cm
2
REVOL TIME SQUARE T.NRO
TUOTE
KOKO
16424
Minikulho
6,5x6,5x4,7 cm
MYYNTIERÄ
8
15835
Cocktail-lautanen
23x13,5 cm
6
17782
Lautanen suorakaide
26,3x13x1,5 cm
6
50295
Lautanen suorakaide musta
26,3x13x1,5 cm
6
18758
Neliölautanen
6x6x1 cm
8
14113
Neliölautanen
13,2x13,2x1,5 cm
10
50516
Neliölautanen
19x19x1,5 cm
6
17781
Neliölautanen
25x25x1,5 cm
6
16430
Neliölautanen
30x30x1,5 cm
3
50291
Lautanen 4 kulholle
35,5x21,5x1,5 cm
2
16424, 50291
www.dieta.fi
39
KATTAUS
REVOL – PIENET VUOAT, VADIT JA DIPPIKULHOT REVOL 14145
46317
14152
47137
42648
14000
16468, 16469, 16470, 19350
42578
42613
50299
42656, 42653, 42655, 42654
42581, 42582, 42580, 42583, 42577
42589
42516
42610
T.NRO
TUOTE
14145
Dippiastia Miniature H7 cm K2,5cm
KOKO
6
14000
Vuoka Miniature
7x5x2 cm
6
16468
Dippikulho
H6,2 cm
6
16469
Dippikulho
H7,5 cm
12
16470
Dippikulho
H8,5 cm
12
19350
Dippikulho
H9,5 cm
6
46317
Dippikulho musta
H6,5 cm K3,5 cm 60 ml
6
42578
Dippikulho
H7,5 cm
24
42613
Maustekulho
H5,5 cm
6
14152
Neliökulho
11x11x3,6 cm 20 cl
12
50299
Sufflevuoka sileä
H6,5 cm K3,5 cm 6 cl
6
42656
Sufflevuoka
H6,8 cm K3,5 cm 7,5 cl
12
42653
Sufflevuoka sininen
H6,8 cm K3,5 cm 7,5 cl
12
42655
H6,8 cm K3,5 cm 7,5 cl
12
42654
Sufflevuoka keltainen Sufflevuoka
H8 cm K3,9 cm 0,11 L
12
47137
Sufflevuoka
H8,5 cm K4,5 cm 0,14 L
12
42581
Sufflevuoka
H8 cm K4,5 cm 0,15 L
12
42582
Sufflevuoka
H8,2 cm K5,2 cm 0,16 L
12
42580
Sufflevuoka
H9,4 cm K4,3 cm 0,17 L
6
42583
Sufflevuoka
H10,5 cm K5 cm 0,25 L
4
42577
Sufflevuoka
H20 cm K8,4 cm 1,65 L
2
42610
Etanalautanen 6:lle
H16 cm, K4 cm
6
42648
Gratiinivuoka
0,15 L 16x9 cm
4
42589
Creme brulee
H14 cm
6
42516
Creme brulee
H14 cm
6
42616
Kastikeastia
10 cl
4
42616
Kuvassa sileä sufflevuoka 50299
40
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
MYYNTIERÄ
KATTAUS
REVOL – TARJOILUVADIT JA KULHOT
REVOL T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42590
Cafe au lait -kuppi
H14 cm 55 cl
6
46691
Kulho
H14 cm 16 cl
6
50296
Kulho
H14,5 cm K8,5 cm 50 cl
6
42674
Kulho
H22 cm 1,2 L
4
42577
Sufflevuoka
H20 cm K8,4 cm 1,65 L
2
42692
Aterinruukku keltainen
H13 cm K14 cm
4
19034
Kulho
29 x 29 x1 0 cm
2
19035
Kulho
37 x 37 x 13 cm
1
19426
Keittokulho leijona
8 cl
6
19876
Keittokulho leijona
35 cl
6
42571
Keittokulho leijona
45 cl
6
42573
Keittokulho leijona
1,85 L
2
42574
Keittokulho leijona
2,5 L
1
44171
Piirakkavuoka
H 12,5 cm
6 1
42623
Piirakkavuoka
H 30 cm
42682
Kakkuvati
H 31 cm
1
42681
Carpaccio-lautanen
36 x 21 cm
4
42648
Gratiinivuoka
0,15 L 16 x 9 cm
4
42639
Gratiinivuoka
0,2 L 20 x 11 cm
2
42640
Gratiinivuoka
0,4 L 23 x13,5 cm
4
42641
Gratiinivuoka
0,7 L 29 x 17 cm
4
42634
Vuoka
1,5 L 27 x 21 x 5,8 cm
4
42650
Kalavati
57 x 26 cm
1
47077
Tarjoiluvati
38,5 x 15,5 x 3 cm
1
42625
Vati soikea
0,36 L 19 x 11 cm
4
42626
Vati soikea
0,55 L 22 x 14 cm
4
42629
Vati soikea
1,5 L 32 x 21,5 cm
4
42633
Vuoka
1 L 21,5 x 16 cm
4
42635
Vuoka
2,5 L 34,3 x 24 x 6 cm
2
42636
Vuoka
3,5 L 38 x 26 x 6 cm
1
42590
42674
46691
42577
50296
42692
19034, 19035
19426, 19876, 42571, 42573, 42574
44171, 42623
42681
42682
42648, 42639, 42640, 42641
42650
47077
42625, 42626, 42629
42633, 42635, 42636
www.dieta.fi
41
KATTAUS
I POSLIINI REVOL
REVOL – GN-MITOITETUT ASTIAT
42683
42684
18763
44915
T.NRO
TUOTE
KOKO
42683
Vati GN 1/1
K6,5 cm
MYYNTIERÄ
1
42684
Vati GN 1/2
K6,5 cm
1
18763
Vati GN 1/3
K6,5 cm
2
44915
Vati GN 2/4
K6,5 cm
2
45306
Vati GN 1/2
32,5x26,5x3,8 cm
2
19207
Vati GN 1/3
32,5x17,6x3,8 cm
4
45306
REVOL – MUUT ASTIAT
19429
19207
15992
42616
16111
42
42673
14901
42611, 49902
50586
49827
42618
42681
19968
T.NRO
TUOTE
KOKO
19429
Cocktaillusikka
11,5x4,5x2,3 cm
12
50586
Cocktaillusikka musta
11,5x4,5x2,3 cm
12
49827
Lusikka itämainen
13x4,5x4,5 cm
4
15992
Voiastia + teräskupu
H9 cm, K7 cm
6
42616
Kastikeastia
10 cl
4
42673
Kulho
H17 cm 0,45 L
4
42618
Salaattikulho pinottava
0,38 L H13,5 cm
6
16111
Keittokulho pinottava
45 cl H13,4 cm
6
14901
Salaattikulho pinottava
H16 cm
4
42681
Carpaccio-lautanen
36x21 cm
4
42610
Etanalautanen 6:lle
H16 cm, K4 cm
6
42611
Etanapannu 6:lle
H12 cm
6
49902
Etanapannu 6:lle musta
H12 cm
6
19968
Etanalautanen KS 12:lle
H17,5 cm
6
17191
Lokerolautanen 2-osainen
H25 cm
6
47236
Lokerolautanen 3-osainen H25 cm
6
18976
Lokerolautanen 3-osainen 27,5x21,6x3 cm
6
42610
17191
47236
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
18976
MYYNTIERÄ
R U
POSLIINI REVOL I
KATTAUS
REVOL – KERMAKOT, SOKERIKOT JA KAATIMET T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42615
Kermakko pinottava
5 cl H5 cm
12
50232
Kermakko Likid
10 cl
4
50231
Kermakko musta-punainen Likid
25 cl
4
19032
Kermakko
18 cl
6
42597
Kermakko
15 cl
4
42600
Kermakko
47 cl
4
45139
Kannu
1L
4
42595
Sokerikko pinottava
0,15 L H8 cm
12
42615
50232
50231
19032, 42597, 42600
45139
42595
REVOL – LASITUOTTEET T.NRO
TUOTE
KOKO
17784
Jälkiruokalasi Time Square
H7 cm K6 cm 11 cl
MYYNTIERÄ
6
19616
Lasilautanen 3-osainen
35x14x2,5 cm
1
17784
19616
REVOLUTION PADAT Useita eri kokoja ja värejä!
Soveltuvat myös induktioliedelle! www.dieta.fi 43 Kysy lisää myynnistämme!
KATTAUS EHG-POSLIINIASTIAT EHG (European Horeca Group) on yhteispohjoismainen ostoryhmittym채, jonka toiminta-ajatus perustuu yhteiseen ostotoimintaan, logistiikkaan, markkinointiin ja myyntiin. Kaikki ryhm채n j채senmaat (Suomi, Ruotsi, Norja, Tanska ja Islanti) ovat maidensa johtavia horeca-toimijoita.
45714
45711
45715
45712
45716
45713
47966
50911
48664
50910
48665
50045, 50046, 50047
45809, 45811
44
49931, 49932, 49933
48247
48245, 48246
45817, 45819, 45820, 45818
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS
EHG TARJOILUASTIAT
48244
45812, 45813
48253
45814, 45815, 45816
45821
48250
47621, 49625
49622, 49624
49621, 49623
T.NRO
TUOTE
45714
GN-vati 1/1-20 sileä
KOKO
MYYNTIERÄ
2
45711
GN-vati 1/1-65
1
45715
GN-vati 1/2-20 sileä
2
45712
GN-vati 1/2-65
1
45716
GN-vati 1/3-20 sileä
2
45713
GN-vati 1/3-65
1
47966
GN-vati 1/6-65
1
48665
GN-vati 2/4-20
1
48664
GN-vati 2/4-65
1
50911
Neliölautanen, kaareva
20 x 20 cm
6
50910
Salaattikulho
24 x 17 cm
5
50045
Kulho Quad
1 L 20,5x20,5x10,6 cm
1
50046
Kulho Quad
3 L 28x28x15 cm
1
50047
Kulho Quad
6L 36x36x16,5 cm
1
49931
Kulho Opera
1 L 21x19x10,8 cm
3
49932
Kulho Opera
3 L 29,8x26,5x14,5 cm
2
49933
Kulho Opera
6 L 37x33x16,7 cm
1
48245
Kulho
30 cl 12,8x6,3 cm
6
48246
Kulho
75 cl 17,8x8,3 cm
4
45809
Neliökulho
1,2 L 20x20x9 cm
1
45811
Neliökulho
2,3 L 25,5x25,5x10,5 cm
1
48247
Keittokulho
50 cl 16,5x7 cm
1
45817
Kermakko
5 cl
6
45818
Kermakko
7 cl
6
45819
Kermakko
10 cl
6
48248
Kermakko
32 cl
6
45820
Kermakko
45 cl
6
48244
Neliökulho
7,5 cl 8x8x4 cm
6
48253
Munakuppi
48250
Maljakko
K17,2 cm
6
45812
Piirakkavuoka
H12,7 cm
6
45813
Piirakkavuoka
H30,5 cm K4,5 cm
2
45814
Sufflevuoka
H6,6 cm K3,5 cm 5 cl
6
45815
Sufflevuoka
H8,8 cm K4,4 cm 12 cl
12
45816
Sufflevuoka
H12,2 cm K5,8 cm 25 cl
12
45821
Kastikekannu
9 cl
6
47621
Muki valkoinen
22 cl
12
49625
Muki harmaa
22 cl
12
49621
Muki limenvihreä
22 cl
12
49623
Muki musta
22 cl
12
49622
Muki punainen
22 cl
12
49624
Muki violetti
22 cl
12
10
www.dieta.fi
45
KATTAUS
I POSLIINI MUUT TOIMITTAJAT
MUUT POSLIINITOIMITTAJAT
42559
48847, 48848, 48849
42550
46
42553, 13378
48850
43853
43363
47315, 17647–649
43408
14465
15079
14464
42547
44115
42560
Lisää tuotteita löydät: www.dieta.fi
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS
POSLIINI MUUT TOIMITTAJAT I
GÜRAL T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42558
Kahvikuppi Delta
17cl
12
42559
Aluslautanen Delta 17 cl:n kahvikuppiin
-
12
42553
Lautanen Delta
H18 cm
12
42551
Lautanen Delta
H20 cm
12
15544
Lautanen Delta
H24 cm
12
42555
Lautanen Delta
H26 cm
12
13378
Lautanen Delta
H30 cm
12
43363
Pastalautanen Delta
H26 cm
12
42556
Dippikulho Delta
H6 cm 4 cl
12
14465
Kulho Delta
H12 cm 38 cl
12
14464
Kulho Delta
H14 cm
12
42557
Kulho Delta
H19 cm
12
44115
Teekannu Delta
50 cl
1
48849
Lautanen Flora
H16 cm
12
48848
Lautanen Flora
H25 cm
12
48847
Lautanen Flora
H27cm
12
48850
Lautanen syvä Flora
H24 cm
12
47315
Lautanen Venice
H16 cm
12
17647
Lautanen Venice
H21,5 cm
12
17648
Lautanen Venice
H26 cm
6
17649
Lautanen Venice
H28 cm
6
15079
Lautanen Mimoza
H21 cm
24
42547
Neliölautanen Mimoza
32 cm
12
42560
Pizzalautanen Others
H33 cm
6
42550
Muki Venus
25 cl
12
43853
Teemuki
40 cl
6
43408
Suola/pippuri/hammastikku -setti Others
-
12
43370
50590, 50589
47298
42562
MERX POSLIINIASTIAT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
43370
Etanapannu 6lle
H12,5 cm
6
50590
Kulho pinottava
H14 cm K6 cm 0,5 L
6
50589
Kulho pinottava
H17 cm K5,7 cm 0,7 L
6
47298
Ruukku
2 L K16,5 cm H14,5 cm
6
42562
Salaattikulho
2,8 L H21 cm K11 cm
6
42563
Salaattikulho
5,8 L H25,5 cm K15,2 cm
1
42563
www.dieta.fi
47
KATTAUS
47621
49625
43438
14416
42971
44643
42550
48
50198
44639
43853
49621
49622
49623
43439
43437
13445, 42722
42961
42844
50959, 50071
42986, 42985, 44671, 45932
42814
44641
43057, 43058
50799
46702
49624
18312
42821
44642
43020, 43005
45028
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS MUKIT MUKIT
MUKIT
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
47621
Muki valkoinen EHG
22 cl
12
50959
Muki Vogue
28,5 cl
24
49625
Muki harmaa EHG
22 cl
12
50071
Muki Vogue
34 cl
24
49621
Muki limenvihreä EHG
22 cl
12
50256
Muki Peppercorn
23,75 cl
36
49623
Muki musta EHG
22 cl
12
44641
Muki Mocha
28,5 cl
24
49622
Muki punainen EHG
22 cl
12
44642
Muki Mustard
28,5 cl
24
49624
Muki violetti EHG
22 cl
12
44643
Muki Wheat
28,5 cl
24
42986
Muki Quench
22,75 cl
24
44639
Muki Spyro
34 cl
24
42985
Muki Quench
28,5 cl
24
42961
Muki Simplicity
26 cl
36
44671
Muki Quench
34 cl
24
50799
Muki valkoinen Simplicity
28,5 cl
36
45932
Muki Quench
45,5 cl
24
43057
Muki Viktor
23 cl
24
42906
Muki Rio vihreä pinottava
26 cl
36
43058
Muki Viktor
32 cl
24
42907
Muki Rio keltainen pinottava
26 cl
36
43020
Muki pinottava Form
23 cl
6
42908
Muki Rio sininen pinottava
26 cl
36
43005
Muki pinottava Form
26 cl
6
42909
Muki Rio punainen pinottava
26 cl
36
42550
Muki Venus
25 cl
12
43438
Muki Carnival keltainen pinottava
26 cl
36
43853
Teemuki
40 cl
6
14416
Muki Carnival musta pinottava
26 cl
36
46702
Muki pinottava Baltic
23 cl
12
43439
Muki Carnival t.sininen pinottava
26 cl
36
18312
Muki pinottava Banquet
30 cl
12
43437
Muki Carnival v.vihreä pinottava
26 cl
36
45028
Muki Fine Dine
30 cl
12
42844
Muki Carnival musta
28,5 cl
36
42814
Muki Carnival keltainen
28,5 cl
36
42821
Muki Carnival t.sininen
28,5 cl
36
42971
Muki Coffeehouse
26,5 cl
36
42970
Muki Coffeehouse
34 cl
36
42969
Muki Coffeehouse
45 cl
36
50198
Muki Craft punainen
28,5 cl
24
13445
Muki Monaco
24 cl
36
42722
Muki Monaco
26 cl
36
42906, 42907, 42908, 42909
www.dieta.fi
49
KATTAUS
Arthur
Baguette
Bamboo
Barcelona
Billy
Chippendale
Bamboo
50
Baguette
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS
ATERIMET ARTHUR 18/10
BARCELONA PIAZZA 18/10
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
T.NRO
TUOTE
KOKO
17978
Ruokaveitsi
17979
Ruokahaarukka
17980
Ruokalusikka
17981
Alkuruokaveitsi
17982
Alkuruokahaarukka
17983
Alkuruokalusikka
180 mm
12
17984
Kahvilusikka
140 mm
12
17985
Mokkalusikka
110 mm
12
230 mm
12
16474
Ruokaveitsi
215 mm
12
195 mm
12
16475
Ruokahaarukka
195 mm
12
195 mm
12
16476
Ruokalusikka
195 mm
12
214 mm
12
16477
Kahvilusikka
125 mm
12
180 mm
12
MYYNTIERÄ
51838
Jälkiruokalusikka
155 mm
12
54866
Kakkuhaarukka
137 mm
12
BAGUETTE SAMBONET 18/10 T.NRO
TUOTE
KOKO
44677
Ruokaveitsi onttopäinen
50116
MYYNTIERÄ
BILLY 18/10 T.NRO
TUOTE
KOKO
17991
Ruokaveitsi seisova
238 mm
12
17986
Ruokaveitsi
223 mm
12
17987
Ruokahaarukka
196 mm
12
17988
Ruokalusikka
198 mm
12
45674
Alkuruokaveits
212 mm
12
MYYNTIERÄ
45673
Alkuruokahaarukka
180 mm
12
240 mm
12
45672
Jälkiruokalusikka
180 mm
12
Ruokaveitsi
240 mm
12
17989
Kahvilusikka
144 mm
12
44680
Ruokahaarukka
210 mm
12
17990
Mokkalusikka
110 mm
12
44681
Ruokalusikka
210 mm
12
44683
Kakku-/jälkiruokahaarukka
160 mm
12
44684
Kahvilusikka
135 mm
12
CHIPPENDALE 18/10
1
T.NRO
KOKO
MYYNTIERÄ
49815
Kakkulapio
239 mm
BAMBOO SAMBONET 18/10 MYYNTIERÄ
TUOTE
17967
Ruokaveitsi
215 mm
12
17966
Ruokahaarukka
188 mm
12
17965
Ruokalusikka
188 mm
12
17968
Alkuruokaveitsi
200 mm
12
17969
Alkuruokahaarukka
170 mm
12
T.NRO
TUOTE
KOKO
16959
Ruokaveitsi
240 mm
12
17970
Jälkiruokahaarukka
157 mm
12
16957
Ruokahaarukka
209 mm
12
17971
Jälkiruokalusikka
157 mm
12
16958
Ruokalusikka
209 mm
12
17974
Kakkuhaarukka
140 mm
12
17943
Pihviveitsi
240 mm
12
17972
Kahvilusikka
127 mm
12
16962
Jälkiruokahaarukka
188 mm
12
17973
Mokkalusikka
110 mm
12
17944
Jälkiruokaveitsi
206 mm
12
17976
Tarjoiluhaarukka
230 mm
1
16963
Jälkiruokalusikka
188 mm
12
17975
Tarjoilulusikka
230 mm
1
17946
Kalaveitsi
217 mm
12
17977
Kakkulapio
242 mm
1
17945
Kalahaarukka
188 mm
12
17948
Voiveitsi
163 mm
12
17947
Kakkuhaarukka
146 mm
12
16960
Kahvilusikka
146 mm
12
16961
Mokkalusikka
111 mm
12
17950
Tarjoiluhaarukka
247 mm
1
17949
Tarjoilulusikka
247 mm
1
www.dieta.fi
51
KATTAUS
I ATERIMET
Copenhagen
Filet Toiras
COPENHAGEN PIAZZA 18/10
Glabo
FILET TOIRAS SAMBONET 18/10
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
41873
Ruokaveitsi
232 mm
12
45415
Ruokaveitsi
240 mm
12
41884
Ruokahaarukka
206 mm
12
45413
Ruokahaarukka
209 mm
12
41880
Ruokalusikka
206 mm
12
45417
Alkuruokaveitsi
206 mm
12
41876
Pihviveitsi
242 mm
12
45416
Alkuruokahaarukka
176 mm
12
41874
Alkuruokaveitsi
210 mm
12
50615
Jälkiruokalusikka
180 mm
12
41885
Alkuruokahaarukka
186 mm
12
50614
Tarjoiluhaarukka
234 mm
12
41881
Alkuruokalusikka
187 mm
12
50613
Tarjoilulusikka
234 mm
12
41875
Kalaveitsi
213 mm
12
41886
Kalahaarukka
191 mm
12
15713
Kakkuhaarukka
165 mm
12
41882
Jälkiruokalusikka
150 mm
12
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
17942
Voiveitsi
163 mm
12
17992
Ruokaveitsi
205 mm
12
41879
Kastikelusikka
200 mm
1
17993
Ruokahaarukka
190 mm
12
41883
Kahvilusikka
123 mm
12
17994
Ruokalusikka
190 mm
12
41878
Tarjoiluhaarukka
260 mm
1
17998
Kakkuhaarukka
152 mm
12
41877
Tarjoilulusikka
260 mm
1
17999
Teelusikka
146 mm
12
19309
Kakkulapio
265 mm
1
18971
Kahvilusikka
128 mm
12
17997
Jäätelölusikka
196 mm
12
41947
Jälkiruokaveitsi
186 mm
12
41948
Jälkiruokahaarukka
170 mm
12
41949
Jälkiruokalusikka
170 mm
12
41951
Mokkalusikka
109 mm
12
41744
Osterihaarukka
139 mm
1
52
GLABO 18/0
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
ATERIMET I
Heres America
Heres Amiral
HERES AMERICA18/0
KATTAUS
Heres Captain
HERES CAPTAIN 1 8/0
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
41780
Ruokaveitsi
209 mm
12
41890
Ruokaveitsi iso
240 mm
12
41781
Ruokahaarukka
190 mm
12
41891
Ruokahaarukka iso
200 mm
12
41782
Ruokalusikka
195 mm
12
41887
Ruokaveitsi
215 mm
12
41783
Alkuruokaveitsi
180 mm
12
41888
Ruokahaarukka
188 mm
12
41784
Alkuruokahaarukka
170 mm
12
41892
Ruokalusikka
180 mm
12
41785
Jälkiruokalusikka
175 mm
12
41889
Kahvilusikka
122 mm
12
41786
Teelusikka
141 mm
12
41787
Kahvilusikka
116 mm
12
HERES AMIRAL 18/0 T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
41839
Ruokaveitsi
234 mm
12
41840
Ruokahaarukka
208 mm
12
41843
Ruokalusikka
192 mm
12
41841
Alkuruokaveitsi
208 mm
12
41842
Alkuruokahaarukka
187 mm
12
41848
Kalaveitsi
212 mm
12
41844
Jälkiruokaveitsi
179 mm
12
41845
Jälkiruokahaarukka
152 mm
12
41846
Jälkiruokalusikka
154 mm
12
41847
Kahvilusikka
122 mm
12
www.dieta.fi
53
KATTAUS
Heres Europe
Heres Universal
HERES EUROPE 18/10
HERES UNIVERSAL 18/0 JA 18/10
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
T.NRO
TUOTE
KOKO
41982
Ruokaveitsi
41977
Ruokahaarukka
41978 41979 41980 41981
MYYNTIERÄ
235 mm
12
41733
Ruokaveitsi
195 mm
12
204 mm
12
41734
Ruokahaarukka
190 mm
12
Ruokalusikka
196 mm
12
41735
Ruokalusikka
195 mm
12
Alkuruokahaarukka
180 mm
12
41737
Voileipäveitsi
165 mm
12
Alkuruokalusikka
175 mm
12
41738
Voileipähaarukka
163 mm
12
Kahvilusikka
135 mm
12
41736
Jälkiruokalusikka
182 mm
12
41739
Teelusikka
161 mm
12
41740
Kahvilusikka
138 mm
12
49347
Ruokahaarukka 18/10
190 mm
12
49349
Ruokalusikka 18/10
195 mm
12
49351
Voileipähaarukka 18/10
163 mm
12
49350
Jälkiruokalusikka 18/10
182 mm
12
49352
Teelusikka 18/10
161 mm
12
49353
Kahvilusikka 18/10
138 mm
12
IDEAL 18/0
Ideal
54
T.NRO
TUOTE
KOKO
48609
Ruokaveitsi 3kpl/pkt
207 mm
48610
Ruokahaarukka 6kpl/pkt
192 mm
1
48611
Ruokalusikka 6kpl/pkt
197 mm
1
48612
Kahvilusikka 6kpl/pkt
128 mm
1
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
MYYNTIERÄ
1
KATTAUS
MONIKA SAMBONET 18/10 T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
43880
Ruokaveitsi
240 mm
12
43878
Ruokahaarukka
209 mm
12
43881
Jälkiruokalusikka
188 mm
12
Monika
LINEAR SAMBONET 18/10 T.NRO
TUOTE
KOKO
17369
Ruokaveitsi
235 mm
MYYNTIERÄ
12
17370
Ruokahaarukka
208 mm
12
17371
Ruokalusikka
210 mm
12
18039
Alkuruokaveitsi
207 mm
12
17373
Alkuruokahaarukka
174 mm
12
17372
Alkuruokalusikka
175 mm
12
18048
Kalaveitsi
208 mm
12
18047
Kalahaarukka
177 mm
12
18049
Kakkuhaarukka
160 mm
12
17382
Voiveitsi
189 mm
12
17375
Kahvilusikka
135 mm
12
17381
Mokkalusikka
110 mm
12
18051
Tarjoiluhaarukka
234 mm
1
18050
Tarjoilulusikka
234 mm
1
Linear
Nova
NOVA 18/10 T.NRO
TUOTE
KOKO
48605
Ruokaveitsi 3kpl/pkt
207 mm
MYYNTIERÄ
1
48606
Ruokahaarukka 6kpl/pkt
192 mm
1
48607
Ruokalusikka 6kpl/pkt
197 mm
1
48608
Kahvilusikka 6kpl/pkt
130 mm
1
48614
Jäätelölusikka
207 mm
1
CHRISTO 18/10 T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
54893
Ruokaveitsi
228 mm
12
54894
Ruokahaarukka
205 mm
12
54895
Ruokalusikka
208 mm
12
54896
Alkuruokaveitsi
210 mm
12
54897
Alkuruokahaarukka
185 mm
12
54898
Alkuruokalusikka
185 mm
12
54899
Kahvilusikka
138 mm
12
54900
Mokkalusikka
110 mm
12
54901
Kakkuhaarukka
148 mm
12
54902
Jälkiruokalusikka
155 mm
12
Christo
www.dieta.fi
55
KATTAUS VERSAILLES SAMBONET 18/10 T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
46023
Ruokaveitsi
246 mm
12
46019
Ruokahaarukka
200 mm
12
46020
Ruokalusikka
200 mm
12
46022
Alkuruokaveitsi
217 mm
12
46018
Alkuruokahaarukka
185 mm
12
46021
Alkuruokalusikka
179 mm
12
46024
Voiveitsi
190 mm
12
PRAGA PIAZZA 18/10 T.NRO
TUOTE
KOKO
15444
Ruokaveitsi
231 mm
MYYNTIERÄ
12
15441
Ruokahaarukka
207 mm
12
15445
Ruokalusikka
207 mm
12
15446
Jälkiruokahaarukka
181 mm
12
15448
Jälkiruokalusikka
181 mm
12
15525
Kahvilusikka
140 mm
12
Versailles
ROMA PIAZZA 18/10
56
T.NRO
TUOTE
KOKO
41862
Ruokaveitsi massiivinen
237 mm
MYYNTIERÄ
12
41857
Ruokahaarukka
206 mm
12
41850
Ruokalusikka
206 mm
12
17383
Pihviveitsi
250 mm
12
41864
Alkuruokaveitsi massiivinen
210 mm
12
41858
Alkuruokahaarukka
182 mm
12
41851
Alkuruokalusikka
182 mm
12
41865
Kalaveitsi
210 mm
12
41859
Kalahaarukka
180 mm
12
41860
Jälkiruokahaarukka
162 mm
12
41855
Keittolusikka
176 mm
12
41866
Voiveitsi
170 mm
12
41852
Kahvilusikka
140 mm
12
41853
Mokkalusikka
115 mm
12
41856
Cocktail-lusikka
202 mm
12
41854
Jäätelölusikka lyhyt
136 mm
12
41869
Tarjoiluhaarukka
230 mm
1
41868
Tarjoilulusikka
230 mm
1
41870
Salaattiottimet
230 mm
1
41871
Keittokauha
270 mm
1
41872
Kastikekauha
175 mm
1
41867
Kakkulapio
259 mm
1
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS SWING 18/0
Swing
Praga
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
18000
Ruokaveitsi
215 mm
12
18001
Ruokahaarukka
197 mm
12
18002
Ruokalusikka
198 mm
12
52316
Alkuruokaveitsi
200 mm
12
52317
Alkuruokahaarukka
175 mm
12
52318
Alkuruokalusikka
175 mm
12
41771
Voileipäveitsi
172 mm
12
41772
Voileipähaarukka
156 mm
12
18003
Jälkiruokalusikka
155 mm
12
18004
Kahvilusikka
143 mm
12
52319
Mokkalusikka
120 mm
12
MICHELANGELO VINTAGE MEPRA 18/10 T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
54356
Ruokahaarukka
209mm
12
54357
Ruokaveitsi
235mm
12
54358
Jälkiruokalusikka
180mm
12
54359
Kahvilusikka
136mm
12
54637
Ruokalusikka
209mm
12
54638
Alkuruokaveitsi
204mm
12
54639
Alkuruokahaarukka
180mm
12
54640
Alkuruokalusikka
180mm
12
54641
Kakkuhaarukka
155mm
12
54642
Voiveitsi
170mm
12
56570
Tarjoilulusikka
250 mm
12
56571
Tarjoiluhaarukka
250 mm
12
AVANGUARDIA MEPRA 18/10 T.NRO
TUOTE
KOKO
55067
Ruokahaarukka
202mm
MYYNTIERÄ
12
55068
Ruokaveitsi
221mm
12
55069
Ruokalusikka
200mm
12
55070
Alkuruokaveitsi
198mm
12
55071
Alkuruokahaarukka
180mm
12
55072
Alkuruokalusikka
180mm
12
55073
Kahvilusikka
135mm
12
55074
Mokkalusikka
114mm
12
55075
Kakkuhaarukka
150mm
12
Michelangelo Vintage
AVANGUARDIA VINTAGE MEPRA 18/10 T.NRO
TUOTE
KOKO
56073
Ruokahaarukka
202mm
MYYNTIERÄ
12
56074
Ruokaveitsi
221mm
12
56075
Ruokalusikka
200mm
12
56076
Kahvilusikka
135mm
12
56077
Alkuruokalusikka
180mm
12
56078
Alkuruokahaarukka
180mm
12
56079
Alkuruokaveitsi
198mm
12
Avanguardia saatavana myös Vintage-versiona.
www.dieta.fi
57
KATTAUS
41731
41676
15033
15034
41943
44754 41688 41689
41684 41681 41680 41682
41778
47808
50244 41746
41745
50234
45304
41796, 41795
17943
41800 41794
17383 41797 41876 47241
58
41801
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS PIHVIVEITSET JA -HAARUKAT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
41731
Pihviveitsi
220 mm
12
44754
Pihvihaarukka
200 mm
12
41688
Pihviveitsi vaaleanruskea massiivinen
220 mm
12
41689
Pihvihaarukka vaaleanruskea
207 mm
12
41684
Pihviveitsi vaaleanruskea
215 mm
12
41681
Pihvihaarukka vaaleanruskea
201 mm
12
41680
Pihviveitsi tummanruskea
220 mm
12
41682
Pihvihaarukka tummanruskea
200 mm
12
50244
Pihviveitsi Jumbo Lyx tumma kahva
250 mm
12
50234
Pihviveitsi Jumbo tumma kahva
250 mm
12
45304
Pihviveitsi Luna
237 mm
12
17943
Pihviveitsi Bamboo
240 mm
12
17383
Pihviveitsi Roma
250 mm
12
41876
Pihviveitsi Copenhagen
242 mm
12
41849
Pihviveitsi Amiral
240 mm
12
47241
Pihviveitsi Chuletero
225 mm
41676
Pihviveitsi- ja haarukkasetti 6+6 kpl/pkt
41798 41799
45343
12 12
15034
Pihviveitsi- ja haarukkasetti 6+6 kpl/pkt
12
15033
Pihviveitsisetti 6 kpl/pkt,
12
41943
Pihviveitsi- ja haarukkasetti 6+6 puulaatikossa
12
45391
ERIKOISATERIMET T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
41778
Rapuveitsi, punainen kahva
152 mm
12
41744
Osterihaarukka, Hotel
139 mm
1
41746
Etanahaarukka, 18 /10
145 mm
12
41745
Etanapihti 18/10
160 mm
12
47808
Hummeripihdit alumiini
-
1
TARJOILUVÄLINEET T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
41796
Kastikekauha
26 cm H70 mm
1
41795
Keittokauha
31 cm H85 mm
1
41800
Leikkelehaarukka
180 mm
6
41794
Paistihaarukka
31 cm
1
41797
Paistilasta
31 cm
1
41801
Salaattikastikekauha
33,8 cm H6 m
1
41798
Tarjoilulusikka
31 cm
1
41799
Tarjoilulusikka
31 cm
1
45343
Cocktail-lusikka
10 cm
1
45391
Cocktail-lusikka, 10 kpl/pkt
11 cm
1
41677
Kakkulapio
230 mm
1
41678
Puurolusikka
270 mm
1
45907
Sokeripihdit
12,5 cm
1
41677
41678
45907
www.dieta.fi
59
KATTAUS LASISARJAT BOUQUET
42042 36s638
42041 25s738
42039 36s800
42040 25s738
42036 36s900
CHIVALRY
CLARET
16049 25s638
16052 25s434
16050 25s738
42227 25s788
14851 16s900
42017 36s738
L’ESPRIT DU VIN
43377 49s738
43379 25s800
43380 36s800
43378 25s900
CARRÉ
41992 25s900
60
47322 16s900
49325 36s318
13420 36s900
18052 25s418
GILDE
41991 16s900
41993 36s900
42001 25s638
42005 49s638
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
42006 25s418
LASISARJAT I
KATTAUS
BOUQUET T.NRO
TUOTE
KOKO
42042 42041 42040 42039 42036
Viinilasi Bouquet Viinilasi Bouquet Viinilasi Bouquet Viinilasi Bouquet Kuohuviinilasi Bouquet
23 cl 29 cl 35 cl 45 cl 23 cl
MYYNTIERÄ
6 6 6 6 6
CHIVALRY T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
16049 16050 16052 14851
Viinilasi Chivalry Olutlasi Chivalry Grogilasi Chivalry Olutlasi Chivalry
23,7 cl 35,5 cl 29 cl 68 cl
36 36 36 12
MYYNTIERÄ
CLARET T.NRO
TUOTE
KOKO
42017
Kuohuviinilasi Claret
17 cl
12
L’ESPRIT DU VIN T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
43377 43380 43379 43378 47322 13420 49325 18052
Väkeväviinilasi Esprit Viinilasi Esprit Viinilasi Esprit Viinilasi Esprit Viinilasi Esprit Kuohuviinilasi Esprit Vesilasi Esprit Vesilasi Esprit
14 cl 25 cl 32 cl 41 cl 53 cl 21 cl 21 cl 33 cl
6 6 6 6 6 6 6 6
CARRÉ T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
41992 41991 41993
Viinilasi Carré Viinilasi Carré Kuohuviinilasi Carré
37 cl 53 cl 22 cl
6 6 6
GILDE T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42001 42005 42006
Viinilasi Gilde Kuohuviinilasi Gilde Konjakkilasi Gilde
29 cl 15 cl 25 cl
12 12 12
TUOTEKOODIN ALLA LASIMALLILLE SOPIVA PESU-, SÄILYTYS- JA KULJETUSKORI: Esimerkki: 25s534: 25 = lokeroiden määrä pesukorissa, s534 = pesukorin korkeus s318 ja s418 = yksi korotusosa s434 ja s534 = kaksi korotusosaa s638 ja s738 = kolme korotusosaa s800 ja s900 = neljä korotusosaa s958 = viisi korotusosaa
www.dieta.fi
61
KATTAUS
CARACTERE
FORTIUS
50439 25s800
50440 25s800
50438 25s900
50441 25s318
43928 25s738
17822 25s800
45722 16s800
43929, 50791 36s800
42280 16s434
42278 16s434
TEARDROP
42284 49s638
42276 36s638
42275 25s738
42281 25s738
42274 25s738
PERCEPTION
42263 49s638
62
42277 36s738
42273 25s738
42279 25s434
PLAZA
42262 25s738
42261 25s800
42260 25s800
42023 25s800
42022 25s900
42024 25s434
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
42026 36s900
KATTAUS CARACTERE T.NRO
TUOTE
KOKO
50440
Viinilasi Caractere
31 cl
MYYNTIERÄ
6
50439
Viinilasi Caractere
43 cl
6
50438
Kuohuviinilasi Caractere
22 cl
6
50441
Vesilasi Caractere
31 cl
6
FORTIUS T.NRO
TUOTE
KOKO
43928
Viinilasi Fortius
30 cl
MYYNTIERÄ
12
17822
Viinilasi Fortius
37 cl
12
45722
Viinilasi Fortius
51 cl
12
43929
Kuohuviinilasi Fortius
17 cl
12
50791
Kuohuviinilasi Fortius
20 cl
12
STEARDROP T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42284
Sherrylasi Teardrop
8,9 cl
36
42276
Viinilasi Teardrop
19,2 cl
36
42275
Viinilasi Teardrop
25,2 cl
24
42281
Viinilasi Teardrop
31,8 cl
36
42274
Viinilasi Teardrop
35,5 cl
36
42277
Kuohuviinilasi Teardrop
17 cl
12
42273
Olutlasi Teardrop
43,6 cl
36
42279
Cocktail-lasi Teardrop
13,3 cl
36
42280
Cocktail-lasi Teardrop
14,8 cl
12
42278
Konjakkilasi Teardrop
34 cl
24
PERCEPTION T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42263
Väkeväviinilasi Perception
12,2 cl
24
42262
Viinilasi Perception
23,7 cl
24
42261
Viinilasi Perception
32 cl
24
42260
Viinilasi Perception
41,4 cl
24
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42023
Viinilasi Plaza
33 cl
6
42022
Viinilasi Plaza
44 cl
6
42024
Viinilasi Plaza
35 cl
6
42026
Kuohuviinilasi Plaza
19 cl
6
SPLAZA
S
TUOTEKOODIN ALLA LASIMALLILLE SOPIVA PESU-, SÄILYTYS- JA KULJETUSKORI: Esimerkki: 25s534: 25 = lokeroiden määrä pesukorissa, s534 = pesukorin korkeus s318 ja s418 = yksi korotusosa s434 ja s534 = kaksi korotusosaa s638 ja s738 = kolme korotusosaa s800 ja s900 = neljä korotusosaa s958 = viisi korotusosaa
www.dieta.fi
63
KATTAUS Experience
Classic
Exquisit
Exquisit
CLASSIC
EXPERIENCE T.NRO
17720
TUOTE
Jälkiruokaviinilasi
KOKO
19 cl
MYYNTIERÄ
KORIKOKO
T.NRO
TUOTE
KOKO
6
36S800
42060
Viinilasi
18 cl
6
36S638
42059
Viinilasi
30 cl
6
25S738
17719
Viinilasi
35 cl
6
25S800
17718
Viinilasi
45 cl
6
25S900
17721
Kuohuviinilasi
19 cl
6
36S900
EXQUISIT
MYYNTIERÄ
KORIKOKO
42058
Viinilasi
36,5 cl
6
25S800
42057
Viinilasi
44 cl
6
25S900
42056
Viinilasi
65 cl
6
16S900
42055
Viinilasi
77 cl
6
16S900
18 cl
6
36S318
42066
Vesilasi
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
KORIKOKO
42065
On the rocks
30 cl
6
25S318
49875
Viinilasi
35 cl
6
25S800
42064
Grogilasi
33 cl
6
36S534
51100
Viinilasi
48 cl
6
16S800
42061
Aromilasi
18 cl
6
36S738
19153
Olutlasi
43 cl
6
25S738
19454
Viinilasi
64,5 cl
6
16S900
13851
Kuohuviinilasi
17,5 cl
6
36S900
19449
Kuohuviinilasi
26,5 cl
6
36S900
64
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS Grandezza
Weinland
Grandezza
GRANDEZZA
WEINLAND
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
KORIKOKO
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
KORIKOKO
19450
Väkeväviinilasi
19,5 cl
6
36S738
43863
Viinilasi
29 cl
6
25S738
48820
Viinilasi
36 cl
6
25S800
45726
Viinilasi
35 cl
6
25S738
15442
Viinilasi
43 cl
6
25S900
47898
Viinilasi
45 cl
6
25S800
48819
Viinilasi
65,5 cl
6
16S900
47900
Viinilasi
54 cl
6
16S800
15451
Kuohuviinilasi
27,8 cl
6
36S900
47901
Viinilasi
65 cl
6
16S800
50151
Grappalasi
10,5 cl
6
36S800
43862
Kuohuviinilasi
20 cl
6
36S800
50565
Cocktail-lasi
24 cl
6
9S638
51394
Vesilasi
19 cl
6
36S318
50567
On the rocks
30 cl
6
25S318
51395
On the rocks
27,5 cl
6
25S318
Grogilasi
31,5 cl
6
36S434
50566
Grogilasi
40 cl
6
49S638
50430
50564
Margarita-lasi
34 cl
6
9S638
51396
Grogilasi
39 cl
6
36S534
50537
Konjakkilasi
61 cl
6
16S534
50738
Snapsilasi
8 cl
6
49S318
www.dieta.fi
65
KATTAUS
42066, 42065 36s318, 25s318
19451 36s418
45092 49s534
42069 49s638
47904 36s534
50431 49s638
19153 25s900
66
42064 36s534
48710 25s418
42068 16s638
50181 25s534
17722 25s900
42061 36s738
45040 25s800
19655 36s434
50568 25s196
42067
42070 49s638
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
LASISARJAT STÖLZLE I
KATTAUS
STÖLZLE MUUT LASIT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42066
Vesilasi
18 cl
6
19451
Vesilasi
20,5 cl
6
42065
On the rocks
30 cl
6
48710
Juomalasi
33,5 cl
6
42064
Grogilasi
33 cl
6
42070
Snapsilasi
5 cl
6
45092
Snapsilasi
5,5 cl
6
42069
Grappalasi
9 cl
6
42068
Martinilasi
24 cl
6
42061
Aromilasi
18 cl
6
19655
Aromilasi
19 cl
6
47904
Viininmaistajalasi
20 cl
6
50431
Portviinilasi
K/H169/56 mm
6
50181
Olutlasi jallallinen Berlin
30 cl
6
45040
Olutlasi
39 cl
6
50568
Olutlasi jalallinen
39 cl
6
19153
Olutlasi
43 cl
6
17722
Olutlasi
50 cl
6
42067
Karahvi
70 cl
1
42181 49s638
49555 49s738
42180 36s434
47642 36s900
42293 36s800
MUUT VIINI- JA KUOHUVIINILASIT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42181
Väkeväviinilasi
13 cl
36
42180
Väkeväviinilasi
13 cl
36
49555
Kuohuviinilasi Professional
14 cl
6
47642
Kuohuviinilasi Ypsilon
16 cl
12
42293
Kuohuviinilasi Charisma
18 cl
24
TUOTEKOODIN ALLA LASIMALLILLE SOPIVA PESU-, SÄILYTYS- JA KULJETUSKORI: Esimerkki: 25s534: 25 = lokeroiden määrä pesukorissa, s534 = pesukorin korkeus s318 ja s418 = yksi korotusosa s434 ja s534 = kaksi korotusosaa s638 ja s738 = kolme korotusosaa s800 ja s900 = neljä korotusosaa s958 = viisi korotusosaa
www.dieta.fi
67
KATTAUS
CORTINA
42185, 42109 25s318 , 25s418
ENDEAVOR
15157 36s318
42151 36s534
49327 49s318
42150 49s630
47538 36s318
42257 25s318
44020, 14059 16293, 14556 13516, 13517, 45037 16s418, 16s418 36s638, 25s638, 25s638 25s738, 16s738
GIBRALTAR
42264, 42270 49s318
42245 25s318
42297, 42298 25s318, 25s318
19915 36s434
42232 25s318
GIBRALTAR
42234 25s738
42231 25s434
50395 25s534
42296 25s434
42228 25s534
42290 25s534
YPSILON
42233 25s638
13603 16s174
47642 36s900
42230 16s638
42082 16s418
42083 30s638
42142-42144
42125-42126
42084 9s738
PINOTTAVAT LASIT
42095, 42099, 42097
68
44145, 42098
50180
43971
43342
42138
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
18044
KATTAUS ON THE ROCKS-, GROGI- JA SHOTLASIT PINOTTAVAT LASIT
CORTINA T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
On the rocks Rock Bar
20 cl
24
42185
On the rocks Cortina
25 cl
48
42095
15157
On the rocks Cortina
19 cl
48
42099
On the rocks Rock Bar
27 cl
24
42109
On the rocks Gina
30 cl
6
44145
Grogilasi Rock Bar
37 cl
24
42151
Grogilasi Cortina
28 cl
48
42097
Grogilasi Rock Bar
39 cl
24
42150
Grogilasi Cortina
30,5 cl
48
42098
Olutlasi Rock Bar
48 cl
24
50180
Juomalasi Lola
20 cl
12
43971
Juomalasi Habana Mini
17 cl
6
ENDEAVOR T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
46699
Juomalasi Habana
22 cl
6
49327
Shooter-lasi Endeavor
5,5 cl
24
43342
Juomalasi Lyon
16 cl
48
47538
Macchiatolasi Endeavor
11 cl
12
43343
Juomalasi Lyon
20 cl
36
Juomalasi Campus
18 cl
48
Juomalasi Campus
22 cl
48
42257
On the rocks Endeavor
20 cl
12
42144
16293
On the rocks Endeavor
26 cl
12
42143
14556
Double old fashioned Endeavor
35,5 cl
12
42142
Juomalasi Campus
29 cl
48
13516
Grogilasi Endeavor
29 cl
12
42126
Juomalasi Norvege
20 cl
72
13517
Grogilasi Endeavor
36 cl
12
42125
Juomalasi Norvege
27 cl
72
Viinilasi Colosseo
28 cl
24
Viinilasi Embassy
30 cl
24
45037
Grogilasi Endeavor
41 cl
12
42138
44020
Olutlasi Endeavor
47 cl
12
18044
14059
Olutlasi Endeavor
59 cl
12
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
GIBRALTAR T.NRO
42264
Whiskey-/shotlasi
4,4 cl
48
42270
Whiskey-/shotlasi
6 cl
48
42245
Tequilalasi
11 cl
36
42297
On the rocks Gibraltar
20 cl
36
42298
On the rocks Gibraltar
26 cl
36
19915
Grogilasi Gibraltar
21 cl
12
42232
On the rocks
24 cl
36
42231
Grogilasi Gibraltar
30 cl
36
50395
Grogilasi Gibraltar
31 cl
12
42296
Grogilasi Gibraltar
35 cl
12
42228
Grogilasi
35,5 cl
36
42290
Juomalasi Gibraltar
41,4 cl
36
42234
Olutlasi
41 cl
24
42233
Grogilasi
47 cl
24
13603
Olutlasi Gibraltar
59 cl
24
42230
Viinilasi Gibraltar
34 cl
36
TUOTEKOODIN ALLA LASIMALLILLE SOPIVA PESU-, SÄILYTYSJA KULJETUSKORI: Esimerkki: 25s534: 25 = lokeroiden määrä pesukorissa, s534 = pesukorin korkeus s318 ja s418 = yksi korotusosa s434 ja s534 = kaksi korotusosaa s638 ja s738 = kolme korotusosaa s800 ja s900 = neljä korotusosaa s958 = viisi korotusosaa
YPSILON T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
47642
Kuohuviinilasi Ypsilon
16 cl
12
42082
On the rocks Ypsilon
25 cl
24
42083
Grogilasi Ypsilon
32 cl
12
42084
Cocktail-lasi Ypsilon
24 cl
6
S www.dieta.fi
69
KATTAUS
15157 36s318
42145 49s318
49325 36s318
42243 25s318
42185, 42109 25s318
42242 36s434
42210 36s418
42240 26s318
42297 25s318
42257 25s318
16293 16s318
42298 25s318
18052 25s418 Radiant 53875
Hobstar 50057
51404 25s638
51519, 51521, 51520 25s318
42268 49s434
70
42264, 42270 49s318, 49s318
56047 25s638
42118 40s318
49328 49s318
Pesu-, s채ilytys- ja kuljetuskori: 16s418
42267 49s318
42119 49s318
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
Carats 52489
53268 49s318
KATTAUS
VÄRILLISET JUOMALASIT
ROCKS- JA GROGILASIT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
T.NRO
TUOTE
KOKO
42145
Vesilasi
12 cl
72
15157
On the rocks Cortina
19 cl
48
42243
On the rocks
19 cl
48
51521 51520 51519
Vesilasi Diamond luumunpunainen Vesilasi Diamond sininen Vesilasi Diamond vihreä
30 cl 30 cl 30 cl
42257
On the rocks Endeavor
20 cl
12
42297
On the rocks Gibraltar
20 cl
36
49325
Vesilasi Esprit
21 cl
6
42242
Grogilasi
24 cl
72
42185
On the rocks Cortina
25 cl
48
16293
On the rocks Endeavor
26 cl
12
42298
On the rocks Gibraltar
26 cl
36
42240
On the rocks
27 cl
36
42109
On the rocks Gina
30 cl
6
42210
On the rocks Leau
30 cl
24
18052
Vesilasi Esprit
33 cl
6
50057
Double old fashioned Hobstar
35 cl
12
51404
Grogilasi Hobstar
47 cl
12
52489
Double old fashioned Carats
35 cl
12
53875
Double old fashioned Radiant
35 cl
12
56047
Grogilasi Radiant
47 cl
12
MYYNTIERÄ
6 6 6
SNAPSI- JA SHOTLASIT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
49328 42264 42270 42118 42268 42267 42119 53268
Snapsilasi vapaa kaato Whiskey-/shotlasi Whiskey-/shotlasi Snapsilasi Snapsilasi Hot shot -lasi Hot shot -lasi Dublino Snapsilasi Hobstar
4 cl 4,4 cl 6 cl 4,4 cl 5 cl 6 cl 6 cl 6 cl
72 48 48 72 24 72 24 24
STUOTEKOODIN ALLA LASIMALLILLE SOPIVA PESU-, SÄILYTYS- JA KULJETUSKORI: Esimerkki: 25s534: 25 = lokeroiden määrä pesukorissa, s534 = pesukorin korkeus s318 ja s418 = yksi korotusosa s434 ja s534 = kaksi korotusosaa s638 ja s738 = kolme korotusosaa s800 ja s900 = neljä korotusosaa s958 = viisi korotusosaa
www.dieta.fi
71
KATTAUS
42294 25s534
42282 16s418
42235 25s800
47904 36s534
72
42279 25s434
42084 16s738
42271 25s900
42029 49s434
42182 16s534
42280 16s434
42256 9s534
42069 49s638
42006 25s418
42050 16s534
42179 9s638
50151 36s800
42278 20s434
50187 9s638
42178 16s638
42028 49s434
42237 25s738
42061 36s738
42008 25s434
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
19655 36s434
50537 16s434
KATTAUS
ERIKOISLASIT COCKTAIL- JA MARTINILASIT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42294
Cocktail-lasi Citation
13 cl
36
42279
Cocktail-lasi Teardrop
13,3 cl
36
42280
Cocktail-lasi Teardrop
14,8 cl
12
42182
Martinilasi Z
15 cl
12
42050
Cocktail-lasi
17 cl
36
50187
Martinilasi Bravura
20 cl
48
42282
Cocktail-lasi Cosmopolitan
24 cl
12
42084
Cocktail-lasi Ypsilon
24 cl
6
42256
Cocktail-lasi
35 cl
12
MARGARITA- JA HURRICANELASIT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42179
Margarita-lasi
26,6 cl
12
42178
Margarita-lasi Kaktus
35,5 cl
12
42237
Viinilasi Poco Grande
31 cl
24
42235
Squall-lasi
44 cl
12
42271
Olutlasi Hurricane
69 cl
12
AROMI- JA MAISTELULASIT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42069
Grappalasi
9 cl
6
50151
Grappalasi
10,5 cl
6
42028
Aromilasi Specials
13 cl
6
42061
Aromilasi
18 cl
6
19655
Aromilasi
19 cl
6
47904
Viininmaistajalasi
20 cl
6
42029
Viininmaistajalasi Tastevin
23 cl
12
42006
Konjakkilasi Gilde
25 cl
12
42278
Konjakkilasi Teardrop
34 cl
24
42008
Konjakkilasi Specials
37 cl
6
50537
Konjakkilasi
61 cl
6
S TUOTEKOODIN ALLA LASIMALLILLE SOPIVA PESU-, SÄILYTYS- JA KULJETUSKORI: Esimerkki: 25s534: 25 = lokeroiden määrä pesukorissa, s534 = pesukorin korkeus s318 ja s418 = yksi korotusosa s434 ja s534 = kaksi korotusosaa s638 ja s738 = kolme korotusosaa s800 ja s900 = neljä korotusosaa s958 = viisi korotusosaa
www.dieta.fi
73
KATTAUS TOTI- JA KAHVILASIT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
44834
Kuumajuomalasi rst-pidike Ypsilon
11 cl
6
47721
Kuumajuomalasi rst-pidike Ypsilon
22 cl
6
51353
Kuumajuomalasi rst-pidike Ypsilon
32 cl
6
18060
Kuumajuomalasi
24 cl
12
43381
Kuumajuomalasi Acapulco
28 cl
12
42303
Kuumajuomalasi
42 cl
12
44834, 47721
18060 25s800
43381 16s534
42303 9s638
OLUTLASIT, TUOPIT JA KOLPAKOT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42048
Irish coffee Palladio
30 cl
6
42273
Olutlasi Teardrop
43,6 cl
36
44020
Olutlasi Endeavor
47 cl
12
42247
Olutpurkki kuvio
47 cl
12
42172
Sekoitus/Boston shaker -lasi
47,3 cl
1
42098
Olutlasi Rock Bar pinottava
48 cl
24
17452
Olutlasi Munique
49 cl
12
42047
Olutlasi Palladio
51 cl
6
42102
Olutlasi Nonic iskunkestävä
56 cl
48
42101
Olutlasi Nonic iskunkestävä
65 cl
36
43382
Olutlasi Atlanta
57 cl
6
48348
Olutlasi Harmonia
58 cl
6
42163
Olutlasi Sestriere
58 cl
6
14059
Olutlasi Endeavor
59 cl
12
14851
Olutlasi Chivalry
68 cl
12
42272
Kolpakko
74 cl
12
45040
Olutlasi Iserlohn
39 cl
6
19153
Olutlasi Classic
43 cl
6
13603
Olutlasi Gibraltar
59 cl
24
51862
Vehnäolutlasi
30 cl
6
51863
Vehnäolutlasi
50 cl
6
TUOTEKOODIN ALLA LASIMALLILLE SOPIVA PESU-, SÄILYTYS- JA KULJETUSKORI: Esimerkki: 25s534: 25 = lokeroiden määrä pesukorissa, s534 = pesukorin korkeus
42048 36s800
17452 25s800
42273 25s738
42047 42102, 42101 25s214 25s534, 9s800
14851 25s900
42272 9s800
42172 25s534
42247 16s434
44020 25s738
43382 25s638
45040 25s800
48348 25s800
42163 16s638
19153 25s900
13603 16s638
42098 25s434
14059 16s738
51862, 51863 36s800, 25s958
s318 ja s418 = yksi korotusosa s434 ja s534 = kaksi korotusosaa s638 ja s738 = kolme korotusosaa s800 ja s900 = neljä korotusosaa s958 = viisi korotusosaa
KESTOMUOVILASIT
74
T.NRO
TUOTE
KOKO
14921
Snapsilasi
5 cl
10
42346
Juomalasi
24 cl
12
42359
Juomalasi
26 cl
24
42351
Viinilasi
20 cl
12
42360
Viinilasi
41 cl
1
42361
Margaritalasi
27 cl
1
51745
Kuohuviinilasi 2 kpl/pkt
20 cl
1
14921
MYYNTIERÄ
42351
42360
42346
42361
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
42359
51745
KATTAUS KESTOMUOVILASIT HUNTINGTON TUMBLER, POLYKARBONAATTI T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42372
Juomalasi
15 cl
36
42373
Juomalasi
23 cl
36
42374
Juomalasi
30 cl
36
42375
Juomalasi
36 cl
36
42376
Juomalasi
36 cl
36
42377
Juomalasi
42 cl
36
42378
Juomalasi
48 cl
36
42379
Juomalasi
65 cl
36
LAGUNA TUMBLER T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
13384
Juomalasi
23,6 cl
36
42358
Juomalasi
29 cl
36
48410
Juomalasi vihreä
29 cl
36
42355
Drinkkilasi
35 cl
36
42357
Juomalasi
41 cl
36
14927
Juomalasi
47,3 cl
36
48411
Juomalasi vihreä
47,3 cl
36
42356
Olutlasi
65 cl
36
HUNTINGTON TUMBLER
NEWPORT TUMBLER T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42365
Juomalasi muovi
19 cl
36
42366
Juomalasi muovi
23 cl
36
14751
Juomalasi muovi punainen
23 cl
36
42367
Juomalasi muovi sininen
28 cl
36
48557
Juomalasi muovi kirkas
28 cl
36
42368
Juomalasi muovi
30 cl
36
19076
Juomalasi muovi Amber
30 cl
36
42369
Juomalasi muovi
37 cl
36
42364
Juomalasi muovi
40 cl
36
42370
Juomalasi muovi
49 cl
36
42371
Juomalasi muovi
65 cl
36
LAGUNA TUMBLER
NEWPORT TUMBLER
www.dieta.fi
75
KATTAUS
42220, 42222
49906
48894
I LASI MUUT
14094, 42431
42076, 42077
50967
48895
42128
49907
42078-079, 19244
42073-075
49908
40672-674
76
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
49905
19337, 42211
42212
KATTAUS
LASI MUUT I
LASIKAATIMET JA KARAHVIT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42220
Jäävesikaadin Bistro
0,25 L
6
42222
Jäävesikaadin Bistro
1,0 L
6
14094
Jäävesikaadin Versilia
0,5 L
12
42431
Jäävesikaadin Versilia
1L
6
42076
Jäävesikaadin Exclusiv
1L
6
42077
Jäävesikaadin Exclusiv
1,5 L
6
42128
Jäävesikaadin Fleur
1,3 L
6
49907
Jäävesikaadin Sylvana
1,3 L
1
49905
Jäävesikaadin Aquatic
1,6 L
1
49906
Jäävesikaadin Dance
1,6 L
1
50967
Jäävesikaadin Tivoli
2,3 L
6
42073
Karahvi Purity
25 cl
6
42074
Karahvi Purity
50 cl
6
42075
Karahvi Purity
75 cl
6
42078
Karahvi Slant
35 cl
6
42079
Karahvi Slant
50 cl
6
19244
Karahvi
100 cl
6
19337
Karahvi Ypsilon
25 cl
12
42211
Karahvi Ypsilon
100 cl
6
48894
Vesipullo H2O "Vesi"
95 cl
6
48895
Vesipullo
95 cl
1
49908
Karahvi Village
100 cl
1
42212
Karahvi Misure
100 cl
12 6
19452
Karahvi Erebus
150 cl
45891
Karahvi Aurum
150 cl
1
48893
Karahvi
150 cl
1
19452
45891
40743, 40716, 40715
48893
40736
40735
KAATIMET, POLYKARBONAATTI T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
40743
Jäävesikaadin
0,96 L
1
40716
Jäävesikaadin
1,4 L1
1
40715
Jäävesikaadin
1,8 L
1
40736
Jäävesikaadin
1,8 L
1
40735
Jäävesikaadin
1,8 L
1
40751
Jäävesikaadin
1,8 L
1
40451
Jäävesikaadin kannella
1,9 L
1
40672
Karahvi kannella
0,25 L
12
40673
Karahvi kannella
0,5 L
12
40674
Karahvi kannella
1L
1
40751
40451
SLASIKULHOT, PINOTTAVAT T.NRO
TUOTE
KOKO
43338
Lasikulho pinottava Pompei
3,9 cl H6 cm
12
43336
Lasikulho pinottava Pompei
24 cl H10,5 cm
6
43337
Lasikulho pinottava Pompei
35 cl H12 cm
12
43339
Lasikulho pinottava Pompei
1 L H17 cm
6
43340
Lasikulho pinottava Pompei
2,5 L H23 cm
4
43341
Lasikulho pinottava Pompei
3,6 L H26 cm
4
19884
Lasikulho pinottava APS
H14 cm 50 cl
36
S
MYYNTIERÄ
43338, 43336, 43337, 43339, 43340, 43341
www.dieta.fi
77
KATTAUS
JÄÄTELÖKULHOT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42229
Jäätelömalja Primavera
22,5 cl
1
42184
Jäätelömalja
30 cl
1
42156
Jäätelömalja Soda
35,5 cl
1
42157
Jäätelömalja Banana Split
K/H 47/228 mm
1
42229
42156
42157
48887, 48886
48728, 48727
50213, 50214, 50215
42184
48890
50211
50212
LASIKULHOT, PINOTTAVAT, BUFFET
43336, 43337, 43338, 43339 43340, 43341
42201-04
T.NRO
TUOTE
KOKO
43338
Lasikulho pinottava
3,9 cl H6 cm
12
43336
Lasikulho pinottava
24 cl H10,5 cm
6
43337
Lasikulho pinottava
35 cl H12 cm
12
43339
Lasikulho pinottava
1 L H17 cm
6
43340
Lasikulho pinottava
2,5 L H23 cm
4
43341
Lasikulho pinottava
3,6 L H26 cm
4
Lisää kulhotelineitä sivulla 114
78
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
MYYNTIERÄ
KATTAUS LASISET TARJOILUASTIAT, CREATIONS T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
47750
Dippikulho Creation
9x9 cm
12
19868
Lasilautanen Creation
17x32 cm
12
14509
Lasijalusta 2 kpl/pkt Creation
12x16 cm
2
19325
Lasilautanen Creation
25x25 cm
12
19840
Lasilautanen Creation
30x30 cm
12
50131
Lasivati ylöspäin kaartuva Creation
29x2 cm
12
49460
Lasivati Creations
32,5x53 cm
3
19650
Lasilautanen Creation
H34 cm
12
17027
Lasilautanen Creation
H36 cm
12
50123
Lasiporras Creation
GN 1/1
1
17428
Lasivati Creation
GN 1/1 53x32 cm
3
17429
Lasivati Creation
GN 2/4 53x16 cm
3
S
47750
19868
19325, 19840
14509
LASIKULHOT T.NRO
TUOTE
KOKO
48728
Lasikulho
3,6L H26 cm
MYYNTIERÄ
1
48727
Lasikulho
5,1L H29 cm
1
48887
Lasikulho
3L H30 cm
2
48886
Lasikulho
4,5L H40 cm
2
48890
Lasikulho leveäreunainen
5L H49 cm
2
50213
Lasikulho neliö
H25 cm
6
50214
Lasikulho neliö
H45 cm
2
50215
Lasikulho neliö
H59 cm
2
50211
Lasivati Tornado
H46 cm
2
50212
Lasikulho Tornado
H48 cm
1
42201
Buffet-kulho valkoinen matta
H30 cm
1
42202
Buffet-kulho valkoinen matta
H40 cm
1
42203
Buffet-kulho valkoinen matta
H50 cm
1
42204
Buffet-kulho valkoinen matta
H60 cm
1
40526
Kulhoteline, kromattu
H23 cm K25 cm
1
40528
Kulhoteline, messinkipatinoitu H23 cm K25 cm
1
50131
49460
19650
17027
50123
17428, 17429
TUHKAKUPPI T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42321
Tuhkakuppi rst kannellinen
H15 cm
1
42321
Lisää lasituotteita: www.dieta.fi
www.dieta.fi
79
KATTAUS
42332
42333
42148
50918
42334
42173
42174
42314
42312
42313
44459
42219
42175
42177
42152
42176
44092
15289
18080
13973
49909
42246
42341
42127
16198
80
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTAUS SIROTTIMET JA MAUSTEIKOT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
42332
Sirotin lasi/kromi
1,5 cl K5 cm
12
42333
Sirotin lasi/rst
3 cl
1
42148
Sirotin
3 cl
1
50918
Sirotin
5,7 cl
12
42334
Sirotin lasi/rst
6 cl
1
42173
Sirotin oreganolle, pyöreä
17 cl
1
42174
Sirotin iso lasi/rst
35 cl
1
42314
Hammastikkulasi
K6 cm
12
42312
Sirotinsetti suola/pippuri
-
12
42313
Sirotinsetti suola/pippuri/hammastikku
-
1
44502
Sirotinsetti suola/pippuri/öljy/etikka
-
1
SSOKERIANNOSTELIJAT, ÖLJYPULLOT T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
44459
Sokeriannostelija
15 cl
1
42219
Sokeriannostelija lasi/rst
H6 cm K15 cm
1
42175
Sokeriannostelija
35 cl
1
42177
Öljypullo lasi/rst
18 cl
1
42152
Öljypullo+korkki
18 cl
12
42176
Öljypullo kaatonokallinen
48 cl
1
44092
Öljypullo kaatonokallinen pyöreä
48 cl
6
15289
Öljy/etikkasetti
11,5x5,5 cm K22 cm
1
SMUUT LASITUOTTEET T.NRO
TUOTE
KOKO
MYYNTIERÄ
49909
Maljakko kulmikas
K18 cm H5,5 cm
1
42246
Lasinpidike, lasi ei sisälly toimitukseen
-
25
42341
Lasilautanen
H31 cm
1
42127
Kakkuvati jalallinen
H31 cm
1
16198
Lasilautanen
H17,5 cm
12
Täydellinen tuotevalikoima, tarkat hinta- ja tuotetiedot:
www.dieta.fi www.dieta.fi
81
VALMISTUSTARVIKKEET
V
almistustarvikkeet
82
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
COLDFEST I
VALMISTUSTARVIKKEET
ERISTETYT COLDFEST-ASTIAT • eristettyjä, säilytetään pakkasessa • neljä kokoa: GN 1/2, 1/3, 1/6 ja 1,6 L ruukku • väh. 8 tunnin pakastamisen jälkeen ruukku ja 1/6 astia säilyttävät astain sisäpinnan alle +5°C kuusi tuntia, suuremmat jopa 8 tuntia • eristegeeli myrkytöntä, astia erittäin kestävä • huoneenlämpöisenä konepesun kestävä
COLDFEST ASTIAT VALKOISET T.NRO
TUOTE
KOKO
40183
GN-astia eristetty
1/2-150
40184
GN-astia eristetty
1/3-150
40185
GN-astia eristetty
1/6-150
40186
Ruukku eristetty
1,6 l
GN-astiat Coldfest
COLDFEST ASTIAT MUSTAT T.NRO
TUOTE
KOKO
40187
GN-astia eristetty
1/2-150
40188
GN-astia eristetty
1/3-150
40189
GN-astia eristetty
1/6-150
40190
Ruukku eristetty
1,6 l
40196
40193
COLDFEST-KANNET KIRKAS T.NRO
TUOTE
KOKO
40191
GN-kansi
1/2
40192
GN-kansi
1/3
40193
GN-kansi
1/6
40194
Ruukun kansi
-
40195
Kansi ruukkuun ilmatiivis
-
40196
Pumppu ja kansi
-
Cambro Coldfest-ruukku, pumppu ja kansi
www.dieta.fi
83
VALMISTUSTARVIKKEET GN-HAUDEASTIAT H-PANS
GN-ASTIAT, POLYKARBONAATTI
GN-HAUDEASTIAT • lähes särkymätöntä • kestää – 40°C - +145°C • soveltuu lämpöhauteisiin ja ruoan valmistukseen • EN-631-1 hyväksytty • helppo käsitellä myös kuumana, ei polta kuten rst-astiat • väri ruskea
GN-haudeastiat
T.NRO
TUOTE
KOKO
40197
Haudeastia 1/1-65, ruskea
1/1-65
40198
Haudeastia 1/1-100, ruskea
1/1-100
40199
Haudeastia 1/1-150, ruskea
1/1-150
40202
Haudeastia 1/2-65, ruskea
1/2-65
40203
Haudeastia 1/2-100, ruskea
1/2-100
40204
Haudeastia 1/2-150, ruskea
1/2-150
40208
Haudeastia 1/3-65, ruskea
1/3-65
40209
Haudeastia 1/3-100, ruskea
1/3-100
40210
Haudeastia 1/3-150, ruskea
1/3-150
40214
Haudeastia 1/4-65, ruskea
1/4-65
40215
Haudeastia 1/4-100, ruskea
1/4-100
40220
Haudeastia1/6-65, ruskea
1/6-65
40221
Haudeastia 1/6-100, ruskea
1/6-100
40222
Haudeastia 1/6-150, ruskea
1/6-150
40225
Haudeastia 1/9-65, ruskea
1/9-65
40213
Haudelävikkö, ruskea
1/3
GN-HAUDEASTIOIDEN KANNET T.NRO
TUOTE
KOKO
19338
Haudeastian kansi 1/2 saranoitu, lovettu, ruskea
1/2
40200
Haudeastian kansi 1/1 vakio, ruskea
1/1
40205
Haudeastian kansi 1/2 vakio, ruskea
1/2
40206
Haudeastian kansi 1/2 lovettu, ruskea
1/2
19339
Haudeastian kansi 1/3 saranoitu, lovettu, ruskea
1/3
40211
Haudeastian kansi 1/3 vakio, ruskea
1/3
40217
Haudeastian kansi 1/4 vakio, ruskea
1/4
40223
Haudeastian kansi 1/6 vakio, ruskea
1/6
40224
Haudeastian kansi 1/6 lovettu, ruskea
1/6
40227
Haudeastian kansi 1/9 vakio, ruskea
1/9
GN-ASTIAT, POLYKARBONAATTI MUSTA POLYKARBONAATTIASTIAT: • lähes särkymätöntä • kestää – 40°C - + 99°C • EN-631-1 hyväksytty • väri kirkas tai musta • soveltuu säilytykseen ja esillepanoon
84
T.NRO
TUOTE
KOKO
40230
GN-astia 1/1-65, polykarbonaatti, musta
1/1-65
40231
GN-astia 1/1-100, polykarbonaatti, musta
1/1-100
40232
GN-astia 1/1-150, polykarbonaatti, musta
1/1-150
40233
GN-astia 1/2-65, polykarbonaatti, musta
1/2-65
40234
GN-astia 1/2-100, polykarbonaatti, musta
1/2-100
40235
GN-astia 1/2-150, polykarbonaatti, musta
1/2-150
40236
GN-astia 1/3-65, polykarbonaatti, musta
1/3-65
40237
GN-astia 1/3-100, polykarbonaatti, musta
1/3-100
40238
GN-astia 1/3-150, polykarbonaatti, musta
1/3-150
40244
GN-astia 1/3-200, polykarbonaatti, musta
1/3-200
17630
GN-astia 1/4-65, polykarbonaatti, musta
1/4-65
40239
GN-astia 1/4-100, polykarbonaatti, musta
1/4-100
40240
GN-astia 1/4-150, polykarbonaatti, musta
1/4-150
18701
GN-astia 1/6-65, polykarbonaatti, musta
1/6-65
40241
GN-astia 1/6-100, polykarbonaatti, musta
1/6-100
40242
GN-astia 1/6-150, polykarbonaatti, musta
1/6-150
40243
GN-astia 1/9-100, polykarbonaatti, musta
1/9-100
40245
GN-astia 2/4-65, polykarbonaatti, musta
2/4-65
40246
GN-astia 2/4-100, polykarbonaatti, musta
2/4-100
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
GN-ASTIAT POLYKARBONAATTI I GN-ASTIAT, POLYKARBONAATTI KIRKAS
VALMISTUSTARVIKKEET
KANNET
T.NRO
TUOTE
KOKO
T.NRO
TUOTE
KOKO
40274
GN-astia 1/1-65 polykarbonaatti, kirkas
1/1-65
40326
GN-kansi,1/2 polykarbonaatti, lovettu, saranalla
1/2
40275
GN-astia 1/1-100 polykarbonaatti, kirkas
1/1-100
40327
GN-kansi,1/2 polykarbonaatti, kirkas, tiiviste
1/2
40276
GN-astia 1/1-150 polykarbonaatti, kirkas
1/1-150
52750
GN-kansi,1/2 ilmatiivis
1/2
40290
GN-kansi, 1/3 polykarbonaatti, kirkas
1/3
40291
GN-kansi, 1/3 polykarbonaatti, lovettu, kirkas
1/3
40323
GN-kansi,1/3 polykarbonaatti, kirkas, saranalla
1/3
40328
GN-kansi,1/3 polykarbonaatti, kirkas, tiiviste
1/3
40277
GN-astia 1/1-200 polykarbonaatti, kirkas
1/1-200
40280
GN-astia 1/2-65 polykarbonaatti, kirkas
1/2-65
40281
GN-astia 1/2-100 polykarbonaatti, kirkas
1/2-100
40282
GN-astia 1/2-150 polykarbonaatti, kirkas
1/2-150
40329
GN-kansi,1/3 polykarbonaatti, lovettu, saranalla
1/3
40283
GN-astia 1/2-200 polykarbonaatti, kirkas
1/2-200
52751
GN-kansi,1/3 ilmatiivis
1/3
40287
GN-astia 1/3-65 polykarbonaatti, kirkas
1/3-65
40296
GN-kansi, 1/4 polykarbonaatti, kirkas
1/4
40288
GN-astia 1/3-100 polykarbonaatti, kirkas
1/3-100
40297
GN-kansi, 1/4 polykarbonaatti, lovettu, kirkas
1/4
40289
GN-astia 1/3-150 polykarbonaatti, kirkas
1/3-150
52752
GN-kansi,1/4 ilmatiivis
1/4
GN-kansi, 1/6 polykarbonaatti, kirkas
1/6
40308
GN-astia 1/3-200 polykarbonaatti, kirkas
1/3-200
40302
40293
GN-astia 1/4-65 polykarbonaatti, kirkas
1/4-65
18979
GN-kansi 1/6 tiiviste, polykarbonaatti
1/6
40303
GN-kansi, 1/6 polykarbonaatti, lovettu, kirkas
1/6
52753
GN-kansi,1/6 ilmatiivis
1/6
40324
GN-kansi,1/6 polykarbonaatti, kirkas, saranalla
1/6
40325
GN-kansi,1/6 polykarbonaatti, lovettu, saranalla
1/6
40294
GN-astia 1/4-100 polykarbonaatti, kirkas
1/4-100
40295
GN-astia 1/4-150 polykarbonaatti, kirkas
1/4-150
40299
GN-astia 1/6-65 polykarbonaatti, kirkas
1/6-65
40300
GN-astia 1/6-100 polykarbonaatti, kirkas
1/6-100
52754
GN-kansi,1/9 ilmatiivis
1/9
40301
GN-astia 1/6-150 polykarbonaatti, kirkas
1/6-150
40306
GN-kansi 1/9 sileä, kirkas
1/9
40304
GN-astia 1/9-65 polykarbonaatti, kirkas
1/9-65
40312
GN-kansi, 2/4 polykarbonaatti, sileä, kirkas
2/4
40305
GN-astia 1/9-100 polykarbonaatti, kirkas
1/9-100
40306
GN-astia 1/9-150 polykarbonaatti, kirkas
1/9-150
40310
GN-astia 2/4-65 polykarbonaatti, kirkas
2/4-65
40311
GN-astia 2/4-100 polykarbonaatti, kirkas
2/4-100
KANNET T.NRO
TUOTE
KOKO
40278
GN-kansi, 1/1 polykarbonaatti, kirkas
1/1
40279
GN-kansi, 1/1 polykarbonaatti, lovettu, kirkas
1/1
40319
GN-kansi,1/1 polykarbonaatti, sileä, kirkas
1/1
40321
GN-kansi,1/1 polykarbonaatti, kirkas, tiiviste
1/1
52749
GN-kansi,1/1 ilmatiivis
1/1
40284
GN-kansi, 1/2 polykarbonaatti, kirkas
1/2
40285
GN-kansi, 1/2 polykarbonaatti, lovettu, kirkas
1/2
40320
GN-kansi,1/2 polykarbonaatti, sileä, kirkas
1/2
40322
GN-kansi,1/2 polykarbonaatti, kirkas, saranalla
1/2
Astia 1/1 530 x 325 mm
Astia 1/2 265 x 325 mm
Astia 1/3 176 x 325 mm
Sileä peruskansi
Vakiokansi , kirkas
Astia 1/4 265 x 162 mm
Astia 2/4 530 x 162 mm
Vakiokansi , kannet kuvasta poiketen kirkkaita
Tiivistekansi
Astia 1/6 176 x 162 mm
Astia 1/9 176 x 108 mm
www.dieta.fi
85
VALMISTUSTARVIKKEET GN-ASTIAT, POLYPROPEENI POLYPROPEENI GN-ASTIAT
Saranoitu kansi, lovitettu kansi
Kansi silikonitiivisteellä
Lovettu kansi esim. lusikalle
• edullisempia kuin polykarbonaattiastiat • tarpeeksi tukevia käytettäväksi vetolaatikoissa • EN-hyväksytty • käyttölämpötila -40°C...+70°C • sisäpuolella sileä non-stick-pinta
Vakiokansi
Lävikkö
Sisäastiat
GN-ASTIAT, POLYPROPEENI
GN-astiat, polypropeeni + kannet
KANNET
T.NRO
TUOTE
KOKO
T.NRO
TUOTE
KOKO
53925
GN-astia 1/1-65, polypropeeni, läpikuultava
1/1-65
40258
GN-kansi, 1/1 polypropeeni
1/1
GN-kansi, 1/1 ilmatiivis, polypropeeni
1/1
40247
GN-astia 1/1-100, polypropeeni, läpikuultava
1/1-100
52749
40248
GN-astia 1/1-150, polypropeeni, läpikuultava
1/1-150
40272
GN-astia 1/1-200, polypropeeni, läpikuultava
1/1-200
40260 52750
GN-kansi, 1/2 polypropeeni GN-kansi, 1/2 ilmatiivis, polypropeeni
1/2 1/2
53926
GN-astia 1/2-65, polypropeeni, läpikuultava
1/2-65
40262
GN-kansi, 1/3 polypropeeni
1/3
40249
GN-astia 1/2-100, polypropeeni, läpikuultava
1/2-100
52751
GN-kansi, 1/3 ilmatiivis, polypropeeni
1/3
40265
GN-kansi, 1/4 polypropeeni
1/4
40250
GN-astia 1/2-150, polypropeeni, läpikuultava
1/2-150
52752
GN-kansi, 1/4 ilmatiivis, polypropeeni
1/4
40273
GN-astia 1/2-200, polypropeeni, läpikuultava
1/2-200
40267
GN-kansi, 1/6 polypropeeni
1/6
53927
GN-astia 1/3-65, polypropeeni, läpikuultava
1/3-65
52753
GN-kansi, 1/6 ilmatiivis, polypropeeni
1/6
40251
GN-astia 1/3-100, polypropeeni, läpikuultava
1/3-100
40270
GN-kansi, 1/9 sileä, polypropeeni
1/9
52754
GN-kansi, 1/9 ilmatiivis, polypropeeni
1/9
40252
GN-astia 1/3-150, polypropeeni, läpikuultava
1/3-150
53928
GN-astia 1/4-65, polypropeeni, läpikuultava
1/4-65
40253
GN-astia 1/4-100, polypropeeni, läpikuultava
1/4-100
GN-ASTIA SISÄOSAT
40254
GN-astia 1/4-150, polypropeeni, läpikuultava
1/4-150
T.NRO
TUOTE
KOKO
53929
GN-astia 1/6-65, polypropeeni, läpikuultava
1/6-65
18322
GN-astia, 1/1, sisäosa, kirkas
1/1-76
40255
GN-astia 1/6-100, polypropeeni, läpikuultava
1/6-100
18321
GN-astia, 1/1, sisäosa, kirkas
1/1-127
40256
GN-astia 1/6-150, polypropeeni, läpikuultava
1/6-150
43345
GN-astia, 1/2, sisäosa, kirkas
1/2-76
53930
GN-astia 1/9-65, polypropeeni, läpikuultava
1/9-65
43346
GN-astia, 1/2, sisäosa, kirkas
1/2-127
40257
GN-astia 1/9-100, polypropeeni, läpikuultava
1/9-100
43347
GN-astia, 1/3, sisäosa, kirkas
1/3-76
43348
GN-astia, 1/3, sisäosa, kirkas
1/3-127
43350
GN-astia, 1/6, sisäosa, kirkas
1/6-76
43351
GN-astia, 1/6, sisäosa, kirkas
1/6-127
GN-ASTIAT, LÄVIKÖT T.NRO
TUOTE
KOKO
40307
Lävikkö, kirkas
1/1
40286
Lävikkö, kirkas
1/2
40292
Lävikkö, kirkas
1/3
40298
Lävikkö, kirkas
1/4
40309
Lävikkö, kirkas
1/6
86
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
GN-ASTIAT POLYPROPEENI I RST I
VALMISTUSTARVIKKEET
TERÄKSISET GN-ASTIAT I EHG GN-KANNET EHG
GN-ASTIAT EHG T.NRO
TUOTE
KOKO
T.NRO
TUOTE
52340
GN-astia
1/1-65
52342
GN-astia
1/1-100
52107
GN-astia
1/1-150
52108
GN-astia
1/1-200
52113 52114 52115 52347 52116
GN-kansi GN-kansi GN-kansi GN-kansi GN-kansi
52341
GN-astia R
1/1-65
52112
GN-astia R
1/1-100
53245
GN-astia
1/2-65
52343
GN-astia
1/2-100
52109
GN-astia
1/2-150
52344
GN-astia
1/3-100
52110
GN-astia
1/3-150
52345
GN-astia
1/4-100
52346
GN-astia
1/4-150
52348
GN-astia
1/6-65
52349
GN-astia
1/6- 100
52111
GN-astia
1/6-150
KOKO
1/1 1/2 1/3 1/4 1/6
Kysy lisää kokoja myynnistämme!
TERÄKSISET GN-ASTIAT I IDESTA GN-ASTIAT 2/1
GN-ASTIAT 1/1
GN-ASTIAT 1/1
KANNET
T.NRO
T.NRO
TUOTE
T.NRO
TUOTE
T.NRO
40003 2/1-20
40028
1/1-100
40050
Tarjotin 1/1-10
40043 Kansi 1/1, vakio
40004 2/1-40
40029
1/1-100 KS
40017
1/1-20
40030
1/1-100 R
40018
1/1-40
40031
1/1-100 RKS
40019
1/1-40 KS
40046 Kansi 1/1, saranoitu 40047 Kansi 1/1, ilman KS
TUOTE
40005 2/1-40 KS 40006 2/1-40 R
TUOTE
40044 Kansi 1/1, lovettu
40032
1/1-140 sisäosa
40020
1/1-40 R
40007 2/1-40 RKS
40033
1/1-150
40021
1/1-40 RKS
40008 2/1-65
40035
1/1-150 KS
40022
1/1-65
40009 2/1-65 KS
40036
1/1-150 R
40024
1/1-65 KS
40178 Kansi 1/1 hauteeseen
40037
1/1-150 RKS
40025
1/1-65 R
40049 Lävikkö 1/1
40038
1/1-190 sisäosa
40026
1/1-65 RKS
40011 2/1-65 RKS
40039
1/1-200
40027 1/1-90 sisäosa
40013 2/1-100
40040
1/1-200 KS
40014 2/1-100 KS
40041
1/1-200 R
40042
1/1-200 RKS
40010 2/1-65 R
40015 2/1-100 R
40048 Kansi 1/1, tiivis
40016 2/1-100 RKS ASTIA 1/1 530 x 325 mm
ASTIA 2/1 530 x 650 mm
Tilavuus: 1/1-40 1/1-65 1/1-100 1/1-150 1/1-200
Tilavuus: 2/1-40 11 l 2/1-65 19 l 2/1-100 28 l
5l 8,5 l 13 l 19,5 l 25,6 l
KS = Kädensijoilla
RKS = Reijitetty + kädensijoilla
R = Reijitetty
• EN 631-1 hyväksytty • täydellinen valikoima kokoja, kansia ja tarvikkeita • valmistusmateriaali 18/8 terästä • pinottavia • tiivistekansissa vahva sisäänrakennettu silikonitiiviste
www.dieta.fi
87
VALMISTUSTARVIKKEET GN-ASTIAT, RST
ASTIA 2/3 354 x 325 mm Tilavuus: 2/3-40 2/3-65 2/3-100 2/3-150 2/3-200
4l 6l 8,5 l 13 l 17,5 l
ASTIA 1/4 265 x 162 mm Tilavuus: 1/4-65 1/4-100 1/4-150 1/4-200
1,7 l 2,5 l 3,7 l 4,7 l
ASTIA 2/4 530 x 162 mm
ASTIA 1/3 176 x 325 mm
Tilavuus: 2/4-40 2 l 2/4-65 3,5 l 2/4-100 5,5 l
Tilavuus: 1/3-65 1/3-100 1/3-150 1/3-200
Astia 1/6 176 x 162 mm
Astia 1/9 176 x 108 mm
Tilavuus: 1/6-65 1,0l 1/6-100 1,5l 1/6-150 2,2l
Tilavuus: 1/9-65 0,57l 1/9-100 0,85l
2,4 l 3,6 l 5,3 l 6,9 l
MITTAJÄRJESTELMÄ
88
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
ASTIA 1/2 265 x 325 mm Tilavuus: 1/2-40 1/2-65 1/2-100 1/2-150 1/2-200
2,5 l 3,9 l 5,9 l 8,9 l 11,7 l
ASTIA 2/8 325 x 132 mm
GN-ASTIAT RST I
GN-ASTIAT 2/3
GN-ASTIAT 1/2
GN-ASTIAT 1/3
VALMISTUSTARVIKKEET
GN-ASTIAT 2/8
KANNET
T.NRO
TUOTE
T.NRO
TUOTE
T.NRO
TUOTE
T.NRO
TUOTE
T.NRO
TUOTE
40076
Tarjotin 2/3-10
40106
Tarjotin 1/2-10
40116
1/3-20
40169
2/8-65
40072
Kansi 2/3, vakio
40051
2/3-20
40078
1/2-20
40117
1/3-40
40170
2/8-100
40073
Kansi 2/3, lovettu
40052
2/3-40
40079
1/2-40
40118
1/3-40 KS
40074
Kansi 2/3, saranoitu
GN-ASTIAT 1/6
40075
Kansi 2/3, tiivis Lävikkö 2/3
40053
2/3-40 KS
40080
1/2-40 KS
40119
1/3-65
40054
2/3-40 R
40081
1/2-40 R
40120
1/3-65 KS
T.NRO
TUOTE
40077
40055
2/3-40 RKS
40082
1/2-40 RKS
40121
1/3-100
40142
1/6-65
40102
Kansi 1/2, vakio
1/6-65 KS
40103
Kansi 1/2, lovettu
40056
2/3-65
40083
1/2-65
40122
1/3-100 KS
40143
40057
2/3-65 KS
40084
1/2-65 KS
40123
1/3-150
40144
1/6-100
40104
Kansi 1/2, saranoitu
1/6-100 KS
40105
Kansi 1/2, tiivis
1/6-150
40107
Lävikkö 1/2
40147
1/6-150 KS
40127
Kansi 1/3, vakio
40174
1/6-200
40128
Kansi 1/3, lovettu
40129
Kansi 1/3, tiivis
40058
2/3-65 R
40085
1/2-65 R
40124
1/3-150 KS
40145
40059
2/3-65 RKS
40086
1/2-65 RKS
40125
1/3-200
40146
40060
2/3-100
40087
1/2-90 R sisäosa
40061
2/3-100 KS
40088
1/2-100
40126
1/3-200 KS
40062
2/3-100 R
40089
1/2-100 KS
GN-ASTIAT 1/4
40063
2/3-100 RKS
40090
1/2-100 R
T.NRO
40064 40065
2/3-150 2/3-150 KS
40091 40092
1/2-100 RKS 1/2-140 R sisäosa
40131 40132
TUOTE
1/4-65 1/4-65 KS
GN-ASTIAT 1/9
40130
Lävikkö 1/3
T.NRO
TUOTE
40139
Kansi 1/4, vakio
40150
1/9-65
40140
Kansi 1/4, lovettu
40151
1/9-100
40166
Kansi 1/4, tiivis Lävikkö 1/4
40066
2/3-150 R
40093
1/2-150
40067
2/3-150 RKS
40094
1/2-150 KS
40134
1/4-100 KS
40141
40068
2/3-200
40095
1/2-150 R
40135
1/4-150
40115
Kansi 2/4, vakio Kansi 2/8, vakio
40133
1/4-100
40069
2/3-200 KS
40096
1/2-150 RKS
40136
1/4 150 KS
40173
40070
2/3-200 R
40097
1/2-190 R sisäosa
40137
1/4-200
40148
Kansi 1/6 vakio
1/4-200 KS
40149
Kansi 1/6 lovettu
40071
2/3-200 RKS
40098
1/2-200
40099
1/2-200 KS
40138
40100
1/2-200 R
GN-ASTIAT 2/4
40101
1/2-200 RKS
T.NRO
TUOTE
40108
2/4-20
40109
2/4-40
40110
2/4-40 KS
40111
2/4-65
40112
2/4-65 KS
40113
2/4-100
40114
2/4-100 KS
KS = Kädensijoilla RKS = Reijitetty + kädensijoilla R = Reijitetty
40167
Kansi 1/6 tiivis
40152
Kansi 1/9 vakio
40153
Kansi 1/9 lovettu
ABC-ASTIAT T.NRO
TUOTE
KOKO
40378
Kuljetusastia A1
13 L
40379
Kuljetusastia A2
9L
40380
Kuljetusastia A3
4L
40381
Kuljetusastia B1
5L
40382
Kuljetusastia B2
3,5 L
40383
Kuljetusastia B3
1,5 L
40384
Kuljetusastia C2
2,5 L
40385
Kuljetusastia C3
3,1 L
40386
Kuljetusastia C4
0,5 L
ABC-astiat
www.dieta.fi
89
VALMISTUSTARVIKKEET SÄILYTYSASTIAT I GN-RITILÄT JA PELLIT SÄILYTYSASTIAT JA KANNET
19958, 40387, 40388
45707, 45706, 45704
19845
40916
46155, 46156, 46157
49802, 44422, 49803
40421
19846
T.NRO
TUOTE
KOKO
19958
Pakastusrasia, 5kpl/pkt GastroMax 0,5 L
40387
Pakastusrasia, 3kpl/pkt GastroMax 1,0 L
40388
Pakastusrasia, 2kpl/pkt GastroMax 1,2 L
45707
Kulhotiiviö, pyöreä
0,75 L
45706
Kulhotiiviö, pyöreä
1,5 L
45704
Kulhotiiviö, pyöreä
2,5 L
46155
Mikroastia, kannellinen
1L
46156
Mikroastia, kannellinen
1,5 L
46157
Mikroastia, kannellinen
2,5 L
49802
Sanko, rst mittaviivallinen
10 L
44422
Sanko, rst mittaviivallinen
12 L
49803
Sanko, rst mittaviivallinen
15 L
40916
Sanko, rst H30cm K24,5cm
10 L
19845
Saavi, graniitinharmaa
30 L
19846
Kansi saaviin, graniitinharmaa
30 L
17831
Sanko, valkoinen, muovi
10 L
SÄILYTYSASTIAT CAMBRO Kulmikkaat säilytysastiat + kannet. Mitta-asteikko ja läpinäkyvyys säästävät aikaa mm. inventaariossa.
40162
40962
40961
90
40179
40176
1132
T.NRO
TUOTE
KOKO
40410
Säilytysastia, kulmikas
1,9 L
40411
Säilytysastia, kulmikas
3,8 L
40412
Säilytysastia, kulmikas
5,7 L
40413
Säilytsastia, kulmikas
7,6 L
40414
Säilytysastia, kulmikas
11,4 L
40415
Säilytysastia, kulmikas
17,2 L
40416
Säilytysastia, kulmikas
20,8 L
40417
Kansi
1,9/3,8 L
40418
Kansi
5,7/ 7,6 L
40419
Kansi
11,4/17,2/20,8 L
19472
StoreSafe Tarra-arkki A4 30 x 100 kpl
40421
StoreSafe tarrarulla 250 kpl, liukenee astianpesussa 30 sekunnissa
GN-RITILÄT JA UUNIPELLIT T.NRO
TUOTE
40162
GN-uuniritilä 2/1
40962
GN-uuniritilä 1/1
40176
Munaritilä
40961
GN-uunipelti 1/1 musta
40179
Uunipelti 1/1-40 alumiini
1132
GN-uunipelti 1/1 alumiini
40163
GN-uunipelti 1/1-20 teflon
40164
GN-uunipelti 1/1-40 teflon
40165
GN-uunipelti 1/1-65 teflon
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
SÄILYTYSASTIAT I GN-RITILÄT JA PELLIT I
VALMISTUSTARVIKKEET
MUUT GN-TARVIKKEET T.NRO
TUOTE
53539
GN-tukikisko 1/2 320 mm
53540
GN-tukikisko 1/1 525 mm
40168
GN-astiapihti
40156
GN-kumitulppa tiivis-kanteen
40177
GN-kulmasiivilä
13957
Nostokahvat GN-astioille
40154
40168
40177
18324
GN-ASTIAT AGNELLI T.NRO
TUOTE
18323
GN-uunipelti 1/1-20 alumiini
18324
GN-astia 1/1-65 alumiini
18325
GN-uunipelti 1/1-2 alumiini
18326
GN-astia 1/1-65 alumiini, non-stick-pinnoite
18325
PELLIT JA RITILÄT T.NRO
TUOTE
KOKO
16899
Leivinritilä rst jaloin
60x40 cm
19386
Leivinritilä rst sileä
60x40 cm
49849
Uuniritilä
GN 2/3
18326
Uunipelti, alumiini Non-stick
1/1-65
4650
Paistopelti, alumiini
600x400 mm
49530
Grillausritilä, alumiini non stick GN 1/1
49848
Grillausritilä, alumiini non stick GN 2/3
48134
Paistopelti, sileä alumiini
48135
Paistopelti, perforoitu alumiini 400 x 600
400x600 mm
48137
Paistopelti, sileä non-stick
400x600 mm
48142
400 x 600
47939
Paistopelti, patonkipelti kumisilikoni Paistopelti, sileä alumiini
47940
Paistopelti, perforoitu alumiini 450x600 mm
18326
19386
16899
49849
450x600 mm
47942
Paistopelti, reijitetty non-stick 450x600 mm
47947
Paistopelti, patonkipelti 5-urainen kumi
450x600 mm
18326
49530, 49848
Myös useita kuparituotteita - Kysy myynnistämme!
www.dieta.fi
91
VALMISTUSTARVIKKEET KATTILAT I KASARIT I PANNUT ALUMIINIKATTILAT,-KASARIT JA KANNET
54763, 54764, 54765 54766, 54767, 54768
54740, 54741, 54742 54743, 54744, 54745
54769, 54770
54747, 54748, 54749 54750, 54751, 54752, 54753
40980, 55007
54792, 54793, 54794, 54795 54796, 54797, 54798, 54799
54775, 54776
PAISTINPANNUT, HIILITERÄS INDUKTIO
53701, 53702, 53703, 53704
16545, 41212, 41213, 41214, 41215, 41216, 41517
TUOTE
KOKO
Kattila korkea alumiini
3,2L H16cm
54764
Kattila korkea alumiini
6,2L H20cm
54765
Kattila korkea alumiini
10L H24cm
54766
Kattila korkea alumiini
16,5L H24cm
54767
Kattila korkea alumiini
24L H32cm
54768
Kattila korkea alumiini
36L H36cm
54740
Kattila puolikorkea alumiini
2,1L H16cm
54741
Kattila puolikorkea alumiini
6,5L H24cm
54742
Kattila puolikorkea alumiini
10,8L H28cm
54743
Kattila puolikorkea alumiini
30L H40cm
54744
Kattila puolikorkea alumiini
43L H45cm
54745
Kattila puolikorkea alumiini
59L H50cm
54747
Kattila matala alumiini
4,3L H24cm
54748
Kattila matala alumiini
6,7L H28cm
54749
Kattila matala alumiini
10L H32cm
54750
Kattila matala alumiini
14L H36cm
54751
Kattila matala alumiini
20L H40cm 28,5L H45cm
T.NRO
TUOTE
KOKO
54752
Kattila matala alumiini
53701
Paistinpannu hiiliteräs
H20 cm
54753
Kattila matala alumiini
37L H50cm
Kasari alu matala
2,5L 4,3L
53702
Paistinpannu hiiliteräs
H24 cm
55007
53703
Paistinpannu hiiliteräs
H28 cm
40980
Kasari alu matala
H32 cm
54769
Kattila alumiini pinnoitettu
4L H20cm
54770
Kattila alumiini pinnoitettu
6,5L H24cm 22,5L H40cm
53704
Paistinpannu hiiliteräs
54776
Pastakattila pastakoreille alumiini
PAISTINPANNUT, CLASSE CHEF
54775
Pastakori rst/nailon kattilalle 54776
T.NRO
TUOTE
KOKO
54792
Kansi alumiini
H16cm
16545
Paistinpannu alumiini pinnoitettu
3mm H16cm
54793
Kansi alumiini
H20cm
41212
Paistinpannu alumiini pinnoitettu
4mm H20cm
54794
Kansi alumiini
H24cm
41213
Paistinpannu alumiini pinnoitettu
4mm H24cm
54795
Kansi alumiini
H28cm
41214
Paistinpannu alumiini pinnoitettu
4mm H28cm
54796
Kansi alumiini
H32cm
41215
Paistinpannu alumiini pinnoitettu
4mm H32cm
54797
Kansi alumiini
H36cm
41216
Paistinpannu alumiini pinnoitettu
5mm H36cm
54798
Kansi alumiini
H40cm
41217
Paistinpannu alumiini pinnoitettu
5mm H40cm
54799
Kansi alumiini
H50cm
S
PAISTINPANNUT, PIAZZA T.NRO
TUOTE
KOKO
41513
Paistinpannu rst induktio
20 cm
41514
Paistinpannu rst induktio
24 cm
41515
Paistinpannu rst induktio
28 cm
41516
Paistinpannu rst induktio
32 cm
Täydellinen valikoima, tarkat hinta- ja tuotetiedot: www.dieta.fi
PAISTINPANNUT, ELITE PRO
92
T.NRO
54763
T.NRO
TUOTE
KOKO
53556
Paistinpannu alumiini pinnoitettu induktio
5,5mm H24cm
41173
Paistinpannu alumiini pinnoitettu induktio
5,5mm H28cm
41174
Paistinpannu alumiini pinnoitettu induktio
7mm H32cm
53556, 41173, 41174
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KATTILAT I KASARIT I PAISTINPANNUT I
VALMISTUSTARVIKKEET
PAISTINPANNUT EHG T.NRO
TUOTE
KOKO
52470
Paistinpannu rst pinnoitettu induktio
H20cm
52471
Paistinpannu rst pinnoitettu induktio
H24cm
52472
Paistinpannu rst pinnoitettu induktio
H28cm
52473
Paistinpannu rst pinnoitettu induktio
H32cm
Soveltuvat INDUKTIO-käyttöön! 52470, 52471 52472, 52473
SAUTEUSE INDUKTIO EHG T.NRO
TUOTE
KOKO
53332
Sauteuse rst pinnoitettu induktio
H20cm
53333
Sauteuse rst pinnoitettu induktio
H24cm
53332, 53333 53698, 53699, 53700
PANNUT JA KASARIT, RISTINA TRADE T.NRO
TUOTE
KOKO
19505
Paistinpannu, pinnoitettu
H24 cm
44960
Paistinpannu, pinnoitettu
H26 cm
19506
Paistokasari pinnoitettu
H28 cm
50604
Multipannu pinnoitettu
H30 cm
19505, 44960
19506
50604
WOK-PANNUT T.NRO
TUOTE
KOKO
19554
Wok-pannu, alu/tefl
H28 cm
17430 17857
Wok-pannu, rst Wok-pannu, rst
H30 cm H35 cm
45357
Wok-pannu, rst pyöreäpohjainen
H33 cm
19194
Wok-pannu, musta pelti
H40cm K11 cm
19554
17430, 17857
45357
19194
SAUTEUSE KATTILAT RST T.NRO
TUOTE
KOKO
40929
Sauteuse rst 1,0L
1,0 L
40930
Sauteuse rst 1,2L
1,2 L
40931
Sauteuse rst 1,6L
1,6 L
40932
Sauteuse rst 2,7L
2,7 L
53698
Sauteuse rst
1,2L
53699
Sauteuse rst
1,8L
53700
Sauteuse rst
3L
40929, 40930, 40931, 40932
53698, 53699, 53700
www.dieta.fi
93
VALMISTUSTARVIKKEET PANNUT I KATTILAT I VALURAUTAPANNUT
BLINIPANNUT T.NRO
TUOTE
KOKO
41220
Blinipannu alu/tefl
H12 cm, 3 mm
41017
Blinipannu valurauta, kahvallinen
H13 cm
43433
Muna/Blinipannu
H20 cm
KATTILAT, RISTINA TRADE 41220
41017
41532, 41533, 41534 41529, 41530
41531
43433
14839
T.NRO
TUOTE
KOKO
41531
Kasari+kansi, rst
1,5L H16 cm
41532
Kattila+kansi, rst
2,5L H18 cm
41533
Kattila+kansi, rst
3,5L H20 cm
41534
Kattila+kansi, rst
5L H24 cm
41529
Kattila+kansi, rst
15L H30 cm
41530
Kattila+kansi, rst
20L H34 cm
14839
Kasari, rst pinnoitettu
1,5L H16 cm
44110
Kattila, pinnoitettu
2,5L H18 cm
44111
Kattila, pinnoitettu
3,5L H20 cm
43858
Kerroskattila
3,5 L
SWAN KORKEAT TERÄSKATTILAT
44110, 44111
43858
15755, 15774, 15775, 15776, 15777, 15778, 15761, 15780, 15781
T.NRO
TUOTE
KOKO
15755
Kattila rst korkea
3 L, H16cm K15 cm
15774
Kattila rst korkea
4,4 L, H20cm K14 cm
15775
Kattila rst korkea
7,2 L, H24cm K16 cm
15776
Kattila rst korkea
11 L, H28cm K18 cm
15777
Kattila rst korkea
16 L, H32cm K20 cm
15778
Kattila rst korkea
22,5 L, H36cm K22 cm
15761
Kattila rst korkea
22 L, H32cm K26 cm
15780
Kattila rst korkea
31,5 L, H40cm K25 cm
15781
Kattila rst korkea
44,7 L, H45cm K28 cm
15756
Kattila rst korkea
11 L, H24cm K24 cm
15759
Kattila rst korkea
17 L H28cm K24 cm
15762
Kattila rst korkea
36 L H36cm K36 cm
15772
Kattila rst korkea
50 L H40cm K40 cm
15773
Kattila rst korkea
71 L H45cm K45 cm
SWAN MATALAT TERÄSKATTILAT
15756, 15759, 15762 15772, 15773
94
15783, 15784, 15785, 15786
15787, 15788, 15789, 15790
T.NRO
TUOTE
KOKO
15783
Kattila rst matala
3,3 L H20cm K10,5 cm
15784
Kattila rst matala
5 L H24cm K11 cm
15785
Kattila rst matala
8 L H28cm K13 cm
15786
Kattila rst matala
12,9 L H32cm K16 m
15787
Kattila rst matala
8 L H32cm K10 cm
15788
Kattila rst matala
11, L H36cm K11 cm
15789
Kattila rst matala
16,4 L H40cm K13 cm
15790
Kattila rst matala
22,4 L H45cm K14 cm
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
VALMISTUSTARVIKKEET
PANNUT I KATTILAT I VALURAUTAPANNUT I
SWAN KORKEAT KASARIT T.NRO
TUOTE
KOKO
15792
Kasari rst korkea
2,4L H16cm K12 cm
15793
Kasari rst korkea
4,4 L H20cm K14 cm
15794
Kasari rst korkea
7,2 L H24cm K16 cm
SWAN MATALAT KASARIT T.NRO
TUOTE
KOKO
15795
Kasari rst matala
1,25 L H16 cm K7,5 cm
15796
Kasari rst matala
1,9 L H16 cm K9,5 cm
15797
Kasari rst matala
3,3 L H20 cm K10,5 cm
15798
Kasari rst matala
5 L H24 cm K11 cm
15795, 15796, 15797, 15798
15792, 15793, 15794
15799, 15800, 15801, 15802, 15803, 15804, 15805, 15806, 15807
SWAN KANNET T.NRO
TUOTE
KOKO
15799 15800 15801 15802 15803 15804 15805 15806 15807
Kansi rst Kansi rst Kansi rst Kansi rst Kansi rst Kansi rst Kansi rst Kansi rst Kansi rst
H16 cm H20 cm H24 cm H28 cm H32 cm H36 cm H40 cm H45 cm H50 cm
40874, 40875, 40876, 40877, 40879, 13324
40885, 40886
40873
KATTILAT, OPA MUURIKKA T.NRO
TUOTE
KOKO
40874
Kattila rst
1,1 l
40875
Kattila rst
1,5 L
40876
Kattila rst
2,0 L
40877
Kattila rst
3,0 L
40879
Kattila rst
5,0 L
40885
Kerroskattila rst
3,0L
40886
Kerroskattila rst
5,0L
13324
Kattila rst
10,5L
40873
Haudekeitin rst
5,0 / 3,4L
15503
47653, 47654
SIMPUKKAKATTILAT T.NRO
TUOTE
KOKO
47653
Simpukkakattila
H13,5 cm 0,5 kg
47654
Simpukkakattila
H1 8cm 1 kg
15503
Simpukkakattila
H20 cm
41009, 41010 41011, 41012
41018
14479
41007
PAISTINPANNUT SKEPPSHULTS T.NRO
TUOTE
KOKO
41009
Paistinpannu, valurauta
H24 cm
41010
Paistinpannu, valurauta
H26 cm
41011
Paistinpannu, valurauta
H28 cm
41012
Paistinpannu, valurauta
H36c m
41018
Parilapannu, valurauta
H28 cm
14479
Parilapann, valurauta neliö
25x25 cm
41007
Lettupannu, valurauta 7:lle
-
www.dieta.fi
95
VALMISTUSTARVIKKEET VALURAUTATUOTTEET • ERGONOMISET PIHDIT KAUHAT • LASTAT • PIHDIT • MITAT • KULHOT
MUUT TUOTTEET SKEPPSHULTS T.NRO
TUOTE
KOKO
41008
Pata valurauta
4L
41005
Kastikekasari valurauta
30 cl
41006
Paistinpannuteline rst
-
41008
41005
41006
VALURAUTATUOTTEET T.NRO
TUOTE
KOKO
53627
Valurautapannu + alustoineen
24x14 cm
40999
Valurautapannu alustoineen
29,5x20 cm
40998
Valurautapannu alustoineen
29x21 cm
53627
40999
40998
ERGONOMISET LASTAT JA PIHDIT T.NRO
41560, 41562, 41565
41567-41568
41198, 41199
41564, 41563, 41561
41566
41569-41570
41571, 41572
41115
41068
41200
41116
TUOTE
KOKO
41565
Annostelukauha Ergonova
30 cl
41564
Annostelukauha rst Easy Grip
25 cl
41563
Annostelukauha rst Easy Grip
15 cl
41562
Annostelukauha Ergonova
12 cl
41560
Annostelukauha Ergonova
8 cl
41561
Annostelukauha rst Easy Grip
7,5 cl
41571
Reikälusikka Ergonova
90 mm
41572
Reikälusikka Ergonova
110 mm
41569
Annostelulusikka Ergonova
90 mm
41570
Annostelulusikka Ergonova
60 mm
41567
Annostelulasta lovettu Ergonova
85 x110 mm
41568
Annostelulasta lovettu Ergonova
56 x110 mm
41566
Annostelulapio Ergonova
15 cl
41115
Tarjoilulusikka
P 34 cm
43920
Tarjoilulusikka reijitetty
P 34 cm
41116
Tarjoiluhaarukka
P 34 cm
41367
PUUKAUHAT JA -LASTAT 41375 41368
96
41374
T.NRO
TUOTE
KOKO
41198
Puulusikka
28 cm
41199
Puulusikka
33 cm
41200
Puukauha
50 cm
41367
Paistinlasta puinen
30 cm
41368
Paistinhaarukka puinen
30 cm
41374
Paistinlasta puinen
55 cm
41375
Paistinhaarukka puinen
55 cm
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
MUUT VALMISTUSTARVIKKEET I
VALMISTUSTARVIKKEET
MUOVIKAUHAT JA -LASTAT T.NRO
TUOTE
KOKO
40702
Kauha valkoinen
22 cm
40703
Kauha valkoinen
27 cm
16645
Kauha valkoinen
30 cm
48843
Keittokauha musta
24 cl
48844
Reikäkauha musta
H 11 cm
40702-03, 16645
48845
Paistinlasta musta
10 x 8 cm
48846
Paistinlasta musta
10 x11 cm
41369
Paistinlasta muovinen
28 cm
41370
Paistinhaarukka muovinen
26,5 cm
41371
Paistinlusikka muovinen
26,5 cm
41379
Paistinlasta lämmönkestävä
P300 mm L125 mm
41380
Paistinlasta lovettu lämmönkestävä
P300 mm L150 mm
40723
Jauho/jääpalakauha
180 ml
40724
Jauho/jääpalakauha
360 ml
40725
Jauho/jääpalakauha
720 ml
40726
Jauho/jääpalakauha
1,9 L
44434
Silikonilusikka, musta
28 cm
41454
Atulat musta
29cm
41416
Atulat rst
30cm
48845, 48846
48843, 48844
41369, 41370
41371, 41379
40724, 40725, 40726
41380
41454, 41416
44434
MITAT T.NRO
TUOTE
KOKO
40667
Mitta-astia
0,22 L
40668
Mitta-astia
0,5 L
40669
Mitta-astia
1,0 L
40670
Mitta-astia
2,0 L
40671
Mitta-astia
4,0 L
41244
DL-mitta rst
0,10 L
41245
Mitta-astia rst
0,25 L
41246
Mitta-astia rst
0,50 L
41247
Mitta-astia rst
1L
41248
Mitta-astia rst
2L
15834
Mittalusikkasarja rst
4-osainen
50807
Mittakannu muovi
0,5 L
47181
Mittakannu muovi
1L
47182
Mittakannu muovi
2L
50808
Mittakannu muovi
5L
MUOVIKULHOT JA RST-KULHOT
40667, 40668, 40669 40670, 40671
41244, 41245, 41246, 41247, 41248
41104, 41105, 41106
19855
15834
Talouskulho
50807, 47181 47182, 50808
40747, 40748
MUOVIKULHOT JA RST-KULHOT
T.NRO
TUOTE
KOKO
T.NRO
TUOTE
KOKO
40747 40748 53066 53067 53068 47172 47173 47174 41104 41105 41106
Vatkauskulho, muovi Vatkauskulho, muovi Sekoituskulho, muovi Sekoituskulho, muovi Sekoituskulho, muovi Sekoituskulho, muovi Sekoituskulho, muovi Sekoituskulho, muovi Vatkauskulho, rst Vatkauskulho, rst Vatkauskulho, rst
2,5 L H21,5 cm 3,5 L H23,5 cm 0,9 L H16 cm 1,6 L H20 cm 2,8 L H24 cm 10 L H36 cm 6,5 L H32 cm 13,5 L H40 cm 2,0 L 4,0 L 7,0 L
19855 41233 41234 41236 41237 41238 41239 41240 41241 41242 41243
Huuhteluallas Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst Talouskulho, rst
10 L 0,5 L 1L 2L 3L 4L 5L 6L 8L 11 L 14 L
53066, 53067, 53068, 47172, 47173, 47174
www.dieta.fi
97
VALMISTUSTARVIKKEET TERÄSKAUHAT JA -LASTAT • KASTIKEPULLOT JA MAUSTEIKOT KOKKIVAATTEET • MITAT
TERÄSKAUHAT JA -LASTAT
44420, 15183 15182
48874, 48875
40902, 40903, 40899, 40900, 40901, 40881
14902, 48363
44316
41441
40994, 40995, 40996
46257
46387
47689 48833 40905
14701, 14702
45354
48719, 44698
48832, 48830
98
41628
48839
41378
41027
48838
41425
48836
41376
48831
48837
T.NRO
TUOTE
KOKO
44420
Annostelukauha rst
20cl P33cm
15183
Annostelukauha rst
25cl P37cm
15182
Annostelukauha rst
50cl P40cm
14902
Reikäkauha rst
H12cm P35cm
48363
Reikäkauha
H20cm P44,5cm
40902
Kauha rst
5 cl/varsi 22 cm
40903
Kauha rst
7,5 cl/varsi 19 cm
40899
Kauha rst
1,2dl/varsi 28 cm
40900
Kauha rst
1,5 dl/varsi 29 cm
40901
Kauha rst
2 dl/varsi 29 cm
40881
Kauha rst
2,3 dl /varsi 34 cm
40994
Reikäkauha rst
H10 P43,5 cm
40995
Reikäkauha rst
H12 P47,5 cm
40996
Reikäkauha rst
H14 cm P50,5 cm
48874
Vihanneskauha
H15cm
48875
Vihanneskauha
H20cm
41441
Vihanneskauha
H18 cm P50 cm
44316
Jauhokauha alumiini
187 cl P400 mm
46387
Paistinlasta
P36 cm
46257
Kauha
1,5 dl P34 cm
40905
Kauha koukullinen rst
4 cl H5,5 cm
14701
Jäätelökauha alumiini
1/20
14702
Jäätelökauha alumiini
1/24
41425
Jäätelökauha teflon
1/20
47689
Leipurilasta suora rst/muovi
P120 mm L23 mm
48833
Leipurilasta suora puuvarsi
38 cm
48838
Leipurilasta taivutettu puuvarsi
38 cm
45354
Leipurilasta taivutettu rst/muovi
42 cm
41378
Veitsilasta Jokeri
-
48839
Veitsilasta musta muovikahva
22 cm
41628
Spaghettikauha rst
27 cm
41027
Sekoitusmela
100 cm
48719
Paistinlasta puuvarsi
12,5x16 cm
44698
Paistinlasta rst/puu
27 cm
48836
Paistinlasta muovivarsi musta
26 cm
48837
Paistinlasta muovivarsi valkoinen
26 cm
48832
Paistinlasta puuvarsi
26 cm
48830
Paistinlasta puuvarsi
52 cm
41376
Paistinlasta
27 cm
48831
Paistinlasta puuvarsi
36 cm
48840
Kakkulapio valkoinen kahva
27 cm
48840
Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KAUHAT I LASTAT I MITAT I
VALMISTUSTARVIKKEET
KASTIKEPULLOT JA MAUSTEIKOT T.NRO
TUOTE
KOKO
45926
Kastikepullo
24 cl
15554
Kastikepullo
44,8 cl
48864
Kastikepullo
36 cl
48865
Kastikepullo
72cl
41655
Kastikepullo
65 cl
19874
Kastikepullo valkoinen
90cl
41631
Ketsuppipullo punainen
25 cl
41632
Sinappipullo keltainen
25 cl
41659
Täyttöpullo pippurille
7dl
41660
Täyttöpullo suolalle
7dl
48864, 48865 41655
45926, 15554
19874
41631, 43632
41659, 41660
KAULIMET T.NRO
TUOTE
KOKO
41064
Kaulin sileä puu
26 cm
56413
Kaulin laakeroitu
H8 cm 40 cm
46730
Kaulin pulikka
P50 cm
56413
41064
46730
MUOTIT T.NRO
TUOTE
41183
Muottisarja soikea 9-osainen -
KOKO
41186
Muottisarja sileä 11-osainen -
41189
Muottisarja kuvio 12-osainen -
41187
Muottisarja sileä 14-osainen -
48536
Muottisarja exoglass
8-osainen
43463
Rengasmuotti rst
H50 mm K45 mm
41580
Rengasmuotti rst
H80 mm K45 mm
45442
Rengasmuotti rst
H60 mm K60 mm
50432
Rengasmuotti rst
H160-360 mm K45 mm
45886
Neliömuotti jatkettava
30x30 cm 57x57cm K4 cm H100 mm K20 mm
41081
Tartaletti-vuoka 12kpl/pkt
46733
Briochettemuotti
5,2x3 cm GN 1/3
14115
Brioche-vuoka pinnoitettu
H75 mm K28 mm
19154
Petit four -muotti 25kpl/pkt H35 mm pinnoitettu Muotti 25kpl/pkt pinnoitettu 86x43 mm
19460
41183
41186, 41189 41187
41580
45442
41081
46733
48536
43463
50432
14115
45886
19154
19460
www.dieta.fi
99
VALMISTUSTARVIKKEET MUOTIT I NUOLIOT I SIVELTIMET I TYLLAT JA MASSAPUSSIT I MITTARIT
MUOTIT, SILIKONI
Muotit kuvasta poiketen väriltään punaisia!
T.NRO
TUOTE
47562
Silikonimuotti, puolikuu 6 kpl H70 K35 mm GN 1/3
KOKO CM
48533
Silikonimuotti, 24 kpl
49572
Silikonimuotti, 24 kpl
H34 K16C mm GN 1/3
47687
Silikonimuotti, pyramidi
70x70 mm K40C mm GN 1/3
H30 K15C mm GN 1/3
41587
Silikonimuffinssimuotti 6 kpl
H70 K37 mm GN 1/3
49571
Silikonimuotti, 16 kpl
55x33 mm GN 1/3
48535
Silikonimuotti, savariini 8 kpl H65 K21 mm GN 1/3
48534
Silikonimuotti 24 kpl
40543
Silikonimuffinssimuotti 8 kpl
H60 K35 mm GN 1/3
49593
Silikonimuotti, petit four 15 kpl
H40 K20 mm GN 1/3
47208
Silikonimuotti, sydän 6 kpl
55x50 mm K35 mm GN 1/3
46319
Silikonimuffinssimuotti 5 kpl
H80 K35 mm GN 1/3
48899
Silikonimuotti, tartaletti 6kpl 70x20 mm GN 1/3
48280
Silikonileivosmuotti 9 kpl
100x44 K15 mm GN 1/3
40543
Muffinssimuotti punainen
H7 cm K4 cm GN 1/3
41440
Silikonimatto punainen
52x32 cm
14149
Vuoka punainen
H28 mm K8 mm 40x30 cm
49x26 mm K11 mm GN 1/3
NUOLIOT 44433
45808
41049, 41050, 41052
43998, 19483, 43999
T.NRO
TUOTE
KOKO
44433
Silikoninuolio, sininen
27,5 cm
45808
Nuolio lusikkamalli
25 cm
41049
Nuolio
25 cm
41050
Nuolio
35 cm
41052
Nuolio
45 cm
43998
Nuolio, lämmönkestävä
25 cm
19483
Nuolio, lämmönkestävä
35 cm
43999
Nuolio, lämmönkestävä
45 cm
SIVELTIMET
40908
44435 53043, 53044, 53045
T.NRO
TUOTE
KOKO
40908
Pullasuti musta
20 mm
53043
Voitelusivellin
40 mm
53044
Voitelusivellin
60 mm
53045
Voitelusivellin
75 mm
44435
Silikonisuti sininen
35 mm
19278
Grillipensseli
30 cm
100 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
MUOTIT I NUOLIOT I SIVELTIMET I
VALMISTUSTARVIKKEET
TYLLAT JA MASSAPUSSIT T.NRO
TUOTE
KOKO
41026 41109 41180 41181 41156 47192 47193 41157 15470 17912 41108
Massapussi kertakäyttö 100kpl/pkt Massapussi Massapussi Massapussi Kierteistyllä Tähtityllä Tähtityllä Tähtityllä rst Tylläsetti tinattu Tylläsarja rst Tylläsarja polykarbonaattia
400 mm H40 cm H50 cm 10 mm 8 mm 10 mm 12 mm 5-osainen 12-osainen
41026
VATKAIMET
41109, 41180 41181
17912
T.NRO
TUOTE
KOKO
45076
Silikonivispilä punainen
25 cm
41455
Kierrevatkain musta
-
41051
Kierrevatkain
23 cm
41535
Kierrevatkain
27 cm
41070
Pallovatkain rst
23 cm
41071
Pallovatkain rst
27 cm
41028
Pallovatkain rst
30 cm
41029
Pallovatkain rst
40 cm
41030
Pallovatkain rst
50 cm
48866
Pallovatkain rst
25 cm
48867
Pallovatkain rst
30 cm
48868
Pallovatkain rst
45 cm
41031
Pallovatkain rst
60 cm
41032
Pallovatkain rst
80 cm
41102
Pallovatkain rst
100 cm
41103
Pallovatkain rst
125 cm
41033
Pallovatkain 4115-80 puuvarsi
80 cm
41034
Pallovatkain 4115-100 puuvarsi
100 cm
41035
Pallovatkain 4115-125 puuvarsi
125 cm
41014
Pallovatkain rst/exoglass
30 cm
41015
Pallovatkain rst/exoglass
40 cm
41016
Pallovatkain rst/exoglass
50 cm
TUOTE
49955
Ajastin/lämpömittari digitaalinen
47214
Infrapunamittari, lämpötila-alue -60-+500
47215
Anturi mittarille 47214, piikin halkaisija 3,3 mm
47216
Anturi mittarille 47214, piikin halkaisija 1,8 mm
47215
Anturi mittarille 47214
47216
Anturi mittarille 47214
40909
Paistimittari
47192, 47193 41157
15470
41108
45076
41455
41070, 41071, 41028, 41029, 41030
41033, 41034, 41035
41051, 41535
48866, 48867, 48868
41031, 41032, 41102, 41103
41014, 41015, 41016
MITTARIT T.NRO
41156
Erilaisia omavalvontamittareita runsaasti osoitteessa www.dieta.fi
47215
47216 47214 49955
www.dieta.fi 101
VALMISTUSTARVIKKEET VUOAT JA KULHOT I MUUT LEIVONTATARVIKKEET I PATAKINTAAT VAA’AT I PARILATUOTTEET I PIENTYÖVÄLINEET VUOAT JA KULHOT
41165, 41166
15293
41448
44109, 46728
17904, 17903
41163, 41164
41091, 41090
47709
T.NRO
TUOTE
KOKO
41165
Leipävuoka, tinattu
25,3x11,4x7,1 cm 1,5 L
41166
Leipävuoka, tinattu
31x11,6x7,1 cm 2,0 L
41448
Viipalevuoka
31 cm 1,3 L
17904
Pohjavuoka, alumiini
H24 cm K8 cm
17903
Pohjavuoka, alumiini
H28 cm K8 cm
41163
Kakkuvuoka, alumiini
1,2 L H18 cm
41164
Kakkuvuoka, alumiini
1,4 L H20 cm
15293
Irtopohjavuoka, pinnoitettu H26 cm
44109
Pohjavuoka, pinnoitettu
46728
Pohjavuoka, pinnoitettu
H32 cm K5 cm
47709
Leipävuoka, non stick
26x9,5x7,5 cm 1,8 L
41091
Patevuoka, pinnoitettu
300x70x80 mm
41090
Patevuoka, pinnoitettu
500x40x60 mm
H28 cm K5 cm
MUUT LEIVONTATARVIKKEET 40921
19582
43840, 44790
18935
T.NRO
TUOTE
KOKO
40921
Koristelulastasetti, muovia
-
19582
Kakunjakaja, 12 ja 18-osainen
H270 mm
43840
Sarjaleikkuri, 5-teräinen rst
-
44790
Sarjaleikkuri, 7-teräinen
-
18935
Kakunkoristelujalusta pyörivä
H32 cm
PATAKINTAAT JA PATALAPUT 51916
40917
40445, 40444
8733
54724
54756
T.NRO
TUOTE
51916
Pannulappu teflonoitu
40447
Patalappu taskullinen
40444
Uunikinnaspari lyhytvartinen
40445
Uunikinnaspari pitkävartinen
54724 54756
Uunikinnaspari Pyrotex Silikooniuunikinnas punainen vuorellinen
8126
VAA’AT T.NRO
TUOTE
PÄÄMITAT MM
40917
Talousvaaka, taso rst:tä, tarkkuus 10 g
220 x 260 x 277
8733
Pöytävaaka Si 132-1,5, tarkkuus 0,05 g
213 x 284 x 81
8126
FD 130-12, punnituskyky 12 kg, tarkkuus 2,0 g
300 x 325 x 105
8735
SI 130-2,5, tarkkuus 0,5 g, toimii sähköllä/paristoilla
213 x 284 x 81
8736
SI 130 10 , punnituskyky 10 kg, tarkkuus 2 g
213 x 284 x 81
8737
Lattia/pöytävaaka SK 130/30, punnituskyky 30 kg, tarkkuus 10 g Lattia/pöytävaaka LHWH 150, punnituskyky 150 kg, tarkkuus 5 g
213 x 284 x 81
5487
Katso lisää pöytä- ja lattiavaakoja www.dieta.fi
460 x 700 x 130/1060
8737
102 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
5487
VUOAT I KULHOT I
VALMISTUSTARVIKKEET
PARILATUOTTEET T.NRO
TUOTE
KOKO
41401
Munarengas 2kpl/pkt
-
15185
Parilaharja
P155 cm
41142
Parilaharja skrapalla
35 cm
41402
Skrapa "Super"
L 15 cm
41390
Skrapa muovikahva
P31 cm L10 cm
41404
Varaterä tuotteelle 41402
-
41391
-
43952
Varateräpakkaus 10 kpl/pkt, tuotteelle 41390 Skrapa pyöreä rst/muovikahva
110x100 mm
40922
Skrapa rst/muovikahva
11x10 cm
41401
43952
15185
41142
41402, 41390
40922
PIENTYÖVÄLINEET MUUT T.NRO
41406
TUOTE
19598
Munaleikkuri muovi
21x8 cm
41397
Munaleikkuri alumiini
-
40951
Munanlohkoja 6 lohkoa
-
41406
Valkosipulipuristin kromattu
P15 cm
41573
Valkosipulipuristin
-
41407
Muskottirauta rst
P150 mm H36 mm
41415
Tomaatinkannanpoistaja
-
45709
Vesikauha rst
H15 cm 1 L
40906
Vesikauha rst
1,5 L
45989
Vesikauha rst
2 L 720 mm
40692
Elintarvikekauha valkoinen
1 L H18 cm
40691
Elintarvikekauha valkoinen
2 L H19 cm
41019
Mortteli valurauta
-
41131
Grillipensseli pyöreä
P210 mm H15 mm
41082
Salaattilinko
25 L
47911
Salaattilinko muovia
H26 cm
41432
Kaasupuhallin Soudogaz
-
41433
Kaasusäiliö
190 g
41434
Kaasupuhallin
-
41422
Tryffelirauta
-
49930
Sitruunanlohkopuristin
-
41001
Sitruspuristin
-
40657
Ajastin
-
40909
Paistimittari
-
47748
Ostoskori sininen
-
19598
41407
40692, 40691
41422
41397
45709
41415
41019
49930
41573
40951
41131
45989
40906
41082
41001
47911
41432, 41433
41434
www.dieta.fi 103
VALMISTUSTARVIKKEET PIHVINUIJAT I PURKINAVAAJAT I PIZZA TYÖVÄLINEET I SURVAIMET MYLLYT I LEIKKURIT I RAASTIMET I SIIVILÄT I PIENKEITTIÖLAITTEET PIHVINUIJAT
41629
41195
41196
48708
T.NRO
TUOTE
KOKO
41629
Pihvinuija alumiini
P25 cm
41195 41196
Pihvinuija KT Pihvinuija Kokki
-
48708
Pihvipaino valurauta
21x11 cm
PURKINAVAAJAT
41056
41122
41141
41057
40925
50027
44022, 13521
TUOTE
41056
Purkinavaaja rst
41057 40925
Purkinavaaja Gangy Purkinavaaja Bonzer
40924
Varaterä Bonzer 40925
40923
Vararatas Bonzer 40925
50027
Purkinavaaja
PIZZA TYÖVÄLINEET
41121 - 10cm 44269 - 6cm
43922 ,51103, 15635, 15346, 15647, 17497, 19327
T.NRO
44266
41143
T.NRO
TUOTE
KOKO
41122
Pizzalapio alumiinia
30x30 cm varsi 60 cm
43922
Pannupizzavuoka musta pelti H20 cm K2,5 cm
47240
Pizzaleikkuri
H6 cm P18,5 cm
44269
Pizzapiikki
P99 cm
44266
Uuniharja luonnonkuitu
320 mm
41143
Uuniharja skrapalla
P124 cm
41141
Pannulapio rst
20x18 cm
44022
Perhepizza-alusta
H45,5 cm
SURVIMET, MYLLYT, LEIKKURIT JA RAASTIMET 41400
41450
48877
41419
40942
41263
41150
41073, 44424
41101
40946
41417
41100
40911
T.NRO
TUOTE
-
41400
Raastinrauta rst
-
41450 41150
Parmesan-mylly Perunapuserrin
-
41073
Perunasurvin rst
46 cm
44424
Perunasurvin rst
81 cm
41417
Vihannesleikkuri Benriner
-
41419
Mandoliini Super Benriner
-
48877
Mandoliini rst
-
41101
Mandoliini rst
-
41249
Varaterä Matfer-mandoliiniin 41101
3 mm
41250
Varaterä Matfer-mandoliiniin 41101
5 mm
41251
Varaterä Matfer-mandoliiniin 41101
10 mm
41100
Mandoliini 2000
-
41584
Teräsarja mandoliiniin 41100
3-osainen
40942
Sosemylly rst
H31 cm
41263
Sosemylly tinattu
H31 cm
40946
Sosemylly rst
H37cm 1,5 mm
40911
Tomaattileikkuri
6 mm
40912
Varateräsarja
6 mm
104 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
MUUT VALMISTUSTARVIKKEET I
VALMISTUSTARVIKKEET
SIIVILÄT JA LÄVIKÖT T.NRO
TUOTE
KOKO
40638
Teesiivilälusikka
H4,5 cm P15,5 cm
41037
Verkkosiivilä
H7 cm
46724
Verkkosiivilä rst
H10 cm
41036
Verkkosiivilä rst
H14 cm
41039
Verkkosiivilä rst
H18 cm
41040
Verkkosiivilä rst
H20 cm
40910
Verkkosiivilä rst
H24 cm
41211
Chinois
20 cm
41074
Chinois
24 cm
41041
Kastikesiivilä rst
H14 cm
41042
Kastikesiivilä rst
H18 cm
41043
Kastikesiivilä rst
H23 cm
41044
Lävikkö rst
H24 cm
41045
Lävikkö rst
H28 cm
41046
Siivilä tuettu
H26 cm
41047
Siivilä tuettu
H30 cm
41048
Siivilä tuettu
H35 cm
41002
Lävikkö valkoinen
H22 cm
41209
Jauhosiivilä
H350 mm
41232
Jauhosiivilä rst
H30 cm
41252
Suppilo muovi
H15 cm
41253
Suppilo rst
H10 cm
41255
Suppilo rst
H15 cm
17866
Pastasiivilä alumiini
H20 cm K11,5 cm
17868
Pastasiivilä alumiini
H24 cm K14 cm
17869
Pastasiivilä alumiini
H28 cm K16 cm
17864
Pastasiivilä alumiini
H32 cm K18 cm
17865
Pastasiivilä alumiini
H35 cm K21 cm
40638
41044, 41045
41041, 41042, 41043
41209
41211, 41074
46724, 41036, 41039, 41040, 40910
41037
41232
41252,41253,41255
41423
47542
41046, 41047, 41048
14099
14095
41002
17866, 17868, 17869 17864, 17865
45136
19156
PIENKEITTIÖLAITTEET T.NRO
TUOTE
KOKO
47542
Pastakone rst
24x21x15 cm
41423
Pastakone Imperial perusosa -
14099
Terä Lasagnette
14095
Terä Tagliatelle
2 mm
45136
Terä Spaghetti
2 mm
19156
Terä Fettuccine
6,5 mm
45927
Pastakone 20x20x15cm rst
20x20x15 cm
19886
Tomaattileikkuri rst
5,5 mm
43948
Tomaatinlohkoja rst
8 lohkoa
44328
Makkarantäyttökone
30x22x47,5 cm
49024
Salaattileikkuri
-
49526
Ranskanperunaleikkuri rst
-
49527
-
44688
Varaterä 8mm ranskanperunaleikkuriin Varaterä 10mm ranskanperunaleikkuriin Sarjaleikkuri 6-teräinen
18034
Bamix 200
-
49528
12 mm
45927
19886
43948
44328
-
49024
49526
44688
18034
www.dieta.fi 105
VALMISTUSTARVIKKEET MUUT KEITTIÖTARVIKKEET I ATERINSÄILYTYS I LEIKKUULAUDAT MUOVIMUKIT I VEITSET MUUT KEITTIÖTARVIKKEET
41257
48342, 14408, 14130, 48343
47639
41256
14478
48050
13954
TUOTE
KOKO
48342
Bongilista
30 cm
14408
Bongilista
61 cm
14130
Bongilista
90 cm
48343
Bongilista
122 cm
41257
Kastikeannostelija
1L
47639
Kastikeannostelija
2L
41256
Kastikeannostelijan jalusta
-
ATERINSÄILYTYS
13955
48878
T.NRO
14799
48051
48879
19075 17087 Huom! Suppilot tilattava erikseen
17088
T.NRO
TUOTE
KOKO
48878
Suppiloteline rst 4lle
26x30x20cm
13955
Aterinkori polyrottinkia
27x10x4,5cm
14799
Aterinkori polyrottinkia
GN 1/1 K10cm
14478
Aterinlaatikosto-lokeroinen GN 1/1 4
48051
Aterinlaatikko pähkinä
200x275x75/120mm
48050
Aterinlaatikko musta
200x275x75/120mm
13954
Aterinruukku polyrottinkia
H12cm K15cm
48879
Aterinsuppilo rst H10cm
H10cm
17088
Aterinsuppilo rst
H9,7cm K13,7cm
19075
Suppiloteline 6lle
37,5x30x20cm
17087
Suppiloteline rst 4lle
26x30x20cm
LEIKKUULAUDAT
51947, 51948
41132
41206
41437, 49405
14854
44113
40897
41202, 41203
41197
41204
13935, 45665
T.NRO
TUOTE
KOKO CM
51947
Leikkuulauta muovi
25 x 15 x 0,7
51948
Leikkuulauta muovi
34 x 25 x 0,7
41437
Leikkuulauta valkoinen
40 x 30 x 2
49405
Leikkuulauta valkoinen
40 x 60 x 2
50157
Leikkuulauta keltainen
53 x 32,5 x 2
50158
Leikkuulauta punainen
53 x 32,5 x 2
50155
Leikkuulauta ruskea
53 x 32,5 x 2
50160
Leikkuulauta sininen
53 x 32,5x 2
50156
Leikkuulauta valkoinen
53 x 32,5 x 2
50159
Leikkuulauta vihreä
53 x 32,5 x 2
14854
Leikkuulautasetti 6-osainen
46 x 31 x 1,3
41132
Leikkuulautateline 6:lle laudalle
41,55 x 22,8 x 16,5
44113
Leikkuulautahöylä
-
41202
Leikkuulauta koivu
30 x 60 x 4
41203
Leikkuulauta koivu
75 x 30 x 4
41204
Leikkuulauta koivu
H 46 cm
40897
Transeerauslauta
43 x 31 x 3
41206
Grillitukki
41 x 31 x 11
41197
Lihatukki
40 x 50 x 25
13935
Leikkuulauta + ritilä puinen
48x32x2
45665
Leikkuulauta + ritilä puinen
60x40x2
106 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
MUUT VALMISTUSTARVIKKEET I VEITSET I
VALMISTUSTARVIKKEET
MUOVIMUKIT JA -ASTIAT T.NRO
TUOTE
KOKO
51211
Potilasmuki läpinäkyvä
20 cl
51210
Nestekansi punainen potilasmukille
-
51209
Vellikansi sininen potilasmukille
-
15045
Muki korvallinen sininen
0,3 L
15412
Muki korvallinen valkoinen
0,3 L
51247
Nokkamuki vaaleanpunainen
20 cl
51503
Nokkamuki valkoinen
25 cl
50035
Muki korvallinen kirkas
30 cl
50036
Muki korvallinen punainen
30 cl
49790
Lautanen kapea reuna
H18 cm
49789
Lautanen syvä kapea reuna
H18 cm
49788
Lautanen syvä kapea reuna
H23 cm
53553
Lautanen matala melamiini
H23 cm
53552
Lautanen syvä melamiini
H21 cm
42350
Jälkiruokakulho kirkas
H11 cm, 30 cl
51211
49790
50035, 50036
51210
51209
49789, 49788
53553
15045, 15412 49789, 49788
53553
53553
ARCOS-VEITSET, ARCOS COLOUR-PROF T.NRO
TUOTE
KOKO
19970
Kokkiveitsi Colour-prof
30 cm
41289
Kokkiveitsi Colour-prof
25 cm
16347
Kokkiveitsi Colour-prof
20 cm
19972
Yleisveitsi Colour-prof
20 cm
19971
Yleisveitsi Colour-prof
18 cm
48150
Yleisveitsi Colour-Prof
13 cm
16365
Lihaveitsi Colour-prof
25 cm
16260
Lihaveitsi Colour-prof
20 cm
19910
Lihaveitsi Colour-prof
20 cm
19686
Lihaveitsi Colour-prof
15 cm
41290
Lihaveitsi Colour-prof
14 cm
17908
Lihaveitsi Colour-prof
13 cm
17907
Leipäveitsi Colour-prof
30 cm
17906
Fileointiveitsi Colour-prof
30 cm
17397
Fileointiveitsi Colour-prof
20 cm
41288
Kondiittoriveitsi Colour-prof 25 cm
17909
Kuorimaveitsi Colour-prof
19970
41289
16347
19972
19971
48150
16365
16260
19910
19686
13 cm
41290
17908
17906
17397
41288
17909
17907
Valmistustarvikkeet tilaat kätevästi myös verkkokaupastamme!
www.dieta.fi www.dieta.fi 107
VALMISTUSTARVIKKEET VEITSET I MUUT PIENTYÖVÄLINEET I KUORIMAVEITSET ARCOS UNIVERSAL
41295
41275
41273
41274
41285
41294
41277
41279
41280
41284
41293
41282
41296
41309
41327
41276
41281
41272
41333
41283
41291
T.NRO
TUOTE
KOKO
41295
Kokkiveitsi Universal
30 cm
41275
Kokkiveitsi Universal
25 cm
41269
Kokkiveitsi sahalaita Universal
25 cm
41274
Kokkiveitsi Universal
20 cm
41273
Kokkiveitsi Universal
12,5 cm
41285
Yleisveitsi Universal
20 cm
41277
Yleisveitsi Universal
19 cm
41294
Japaninveitsi Universal
17 cm
41279
Lihaveitsi Universal
16 cm
41284
Lihaveitsi Universal
16 cm
41280
Fileointiveitsi Universal
28 cm
41293
Fileointiveitsi Universal
17 cm
41296
Kondiittoriveitsi Universal
25 cm
41282
Leipäveitsi Universal
25 cm
41309
Lohiveitsi Universal
30 cm
41281
Lohiveitsi Universal
29 cm
41327
Spaltteri Universal
22 cm
41333
Vihannesveitsi Universal
10 cm
41272
Juuresveitsi Universal
10 cm
41276
Kuorimaveitsi Universal
7,5 cm
41283
Paistihaarukka Universal
16 cm
41291
Paistinlasta Universal
12,5 cm
41299
Leipurilasta Universal
22,5 cm
41292
Leipurilasta Universal
20,5 cm
41299, 41292
ARCOS RIVIERA T.NRO
TUOTE
KOKO
48668
Kokkiveitsi Riviera
20 cm
48667
Japaninveitsi Santoku Riviera
18 cm
48666
Juuresveitsi Riviera
10 cm
48668
48667
48666
ARCOS RIVIERA BLANC
53847
T.NRO
TUOTE
KOKO
53847
Kokkiveitsi Riviera Blanc
25 cm
53848
Kokkiveitsi Riviera Blanc
20 cm
53849
Japaninveitsi Santoku Riviera Blanc
18 cm
53850
Vihannesveitsi Riviera Blanc
10 cm
ARCOS MAITRE, MENORCA T.NRO
TUOTE
KOKO
41271
Kokkiveitsi Maitre
21,5 cm
52690
Kokkiveitsi Menorca
20 cm
52691
Yleisveitsi Menorca
19 cm
53848
53849
53850
41271
52690
52691
108 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
VEITSET I
MUUT PIENTYÖVÄLINEET T.NRO
TUOTE
KOKO
41261
Juuresveitsi
10 cm
41260
Juuresveitsi
8 cm
41259
Muotoiluveitsi
6 cm
41300
Tomaattiveitsi
11 cm
41348
Osteriveitsi
-
41298
Osteriveitsi
-
14565
Parsaveitsi
-
41323
Koristeluveitsi
9 cm
41343
Omenapora
-
41339
Pariisinperunarauta 2-päinen
22/25mm
41341
Pariisinperunarauta
10 mm
41355
Pariisinperunarauta kuvio
-
41342
Voinmuovaaja
-
41337
Sitrusrauta
40 mm
41336
Sitrusrauta
40 mm
41394
Suomustusrauta
-
41283
Paistihaarukka
-
41418
Maissihaarukka 6kpl/pkt
-
41353
Taikinapyörä kuvio
-
19550
Vihanneskoristelija
-
41397
Munaleikkuri alumiini
-
41392
Juustohöylä
-
45974
Juustoleikkuri lankamainen 10kpl/pkt -
41329
Juustoleikkuri rst rst
L21 cm
41331
Varalanka edelliseen 10kpl/pkt
-
VALMISTUSTARVIKKEET
41261
41260
41259
41300
41348
41298
14565
41323
41343
41339
41341
41355
41342
41337
41336
41394
41283
41418
41353
KUORIMAVEITSET T.NRO
TUOTE
KOKO
41258
Perunankuorija 6 cm
6 cm
17909
Kuorimaveitsi, Colour-prof
13 cm
41359
Perunankuorija liikkuvateräinen
-
41357
Hedelmäkoristelija
-
41323
Koristeluveitsi 9cm
9 cm
41276
Kuorimaveitsi
7,5 cm
41323
19550
41397
41329
17909
41258
41276
45974
41392
41359
41357
Ensimmäisen Michelin-tähtensä vuonna 2000 saanut, Fat Duck -ravintolan kansainvälisesti tunnettu keittiömestari ja omistaja Heston Blumenthal, on tehnyt vuosien ajan tiivistä yhteistyötä Tojiro-veitsivalmistajan kanssa. Yhteistyön tuloksena syntyi hinta-laatusuhteeltaan erinomainen Blumenthal-veitsisarja. Kolmikerroksinen terä on valmistettu hienommalla tarkkuusmenetelmällä ja ammattitaidolla.
HESTON BLUMENTHAL T.NRO
TUOTE
KOKO
51865
Kokkiveitsi Heston Blumenthal
25 cm
51866
Kokkiveitsi Heston Blumenthal
20 cm
51867
Kokkiveitsi Santoku Heston Blumenthal 17,5 cm
51868
Vihannesveitsi Heston Blumenthal
10 cm
51869
Leipäveitsi Heston Blumenthal
20 cm
53598
Kokkiveitsi Heston Blumenthal
15 cm
51865
51866
51867
51868
51869
51598
www.dieta.fi 109
VALMISTUSTARVIKKEET VEITSET I VEITSENTEROITTIMET MUUT VALMISTUKSEN TYÖVÄLINEET
44962
44963
KEITTIÖVEITSET RAN, MON, ZEN
54835
44964
T.NRO
TUOTE
KOKO
44962
Kokkiveitsi RAN
20 cm
44963
Japaninveitsi santoku RAN
16,5 cm
44964
Vihannesveitsi santoku RAN
12 cm
54835
Japaninveitsi minisantoku MON 12,5 cm
54836
Japaninveitsi santoku ZEN
12,5 cm
54836
KEITTIÖVEITSET MAC 41311
41312
41310
41316
41320
41313
41317
41319
41304
41306
41361
41302, 41301
41315
41307
41308
41305
44515
41318
44532
T.NRO
TUOTE
KOKO
41312
Kokkiveitsi Mac
27 cm
41311
Kokkiveitsi Mac
24 cm
41310
Kokkiveitsi Mac
22 cm
41316
Yleisveitsi Mac
20 cm
41320
Yleisveitsi Mac
18 cm
41313
Yleisveitsi Mac
13 cm
41317
Japaninveitsi Mac
18 cm
41315
Japaninveitsi Mac
16,5 cm
41319
Fileointiveitsi Mac
17,5 cm
41307
Fileointiveitsi flexible Mac
18 cm
41308
Yleisveitsi Mac
13 cm
41304
Kuorimaveitsi Mac
10 cm
41305
Kuorimaveitsi Mac
9 cm
41318
Muotoiluveitsi Mac
6 cm
41306
Japaninveitsi Santoku Mac
18 cm
44515
Sashimiveitsi Mac
30 cm
44532
Sashimiveitsi Mac
27 cm
44534
Sushiveitsi Mac
21,5 cm
41361
Veitsisetti 3-osainen Mac
-
41360
Veitsisetti 4-osainen Mac
-
41302
Teroituspuikko hieno Mac
-
41301
Teroituspuikko karkea Mac
-
41303
Timanttiteroitin Mac
-
44534
41360
41303
110 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
VEITSET I
VALMISTUSTARVIKKEET
VEITSENTEROTTIMET T.NRO
TUOTE
KOKO
18730
Veitsenteroitin RAN valkoinen
-
19645
Teroituskivi hieno 3000/8000
-
41456
Teroituskivi medium 1000/3000
-
41267
Teroituspuikko Diamant
-
41286
Teroituspuikko
25 cm
47994
Veitsenteroitin pieni
-
46662
Veitsenteroitin
-
53920
Timanttiteroitin 600/1000
-
18730
19645
53920
41267
MUUT VALMISTUKSEN TYÖVÄLINEET T.NRO
TUOTE
KOKO
41338
Kalapiikki
-
41411
Kalanruotopihti
15 cm
53655
Kalanruotopihti rst isoille ruodoille
-
41372
Silavaneula
18 cm
41373
Silavaneula
20 cm
41414
Saslikpuikko miekka
30 cm
43320
Varrastikku rst
-
15737
Varrastikku rst
30 cm
41335
Lintusakset rst
25 cm
41065
Yleissakset
215 mm
41062
Keittiösakset
240 mm
41377
Vihannesleikkuri
18 cm
41133
Luusaha
30 cm
43891
Varaterä luusahaan 41133
-
44390
Juustoveitsi 2-päinen
26 cm
44147
Juustoveitsi 2-päinen
40 cm
41330
Juustoveitsi 2-päinen
-
41384
Magneettilista
36,5 cm
41385
Magneettilista
50 cm
49647
Veitsipussi 4:lle veitselle
-
50861
Veitsipussi 8:lle veitselle
-
41134
Veitsisalkku
-
50860
Opiskelijan veitsisetti Universal
-
51022
Opiskelijan veitsisetti Maitre
-
41456
41338
47994
49647
46662
41411
41372, 41373 41414
53655
43320
41335
41133
41286
44390, 44147
50861
15737
41065, 41062
41377
41330
41384, 41385
41134
www.dieta.fi 111
TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET
T
arjoiluastiat ja - tarvikkeet
112 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
JUOMA-ANNOSTELIJAT I
17748 , 14514
40399, 40406, 40407, 40409, 40408
TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET
13951
13952, 17749
41658
19657
14845
48871
JUOMA-ANNOSTELIJAT T.NRO
TUOTE
KOKO
17748
Mehuannostelija
4L
14514
Mehuannostelija
6L
13951
Mehuannostelija
8L
13952
Maitoannostelija
3L
17749
Maitoannostelija
5L
41658
Juoma-annostelija, valkoinen
11 L
40399
Juomavesisäiliö 1 reiällä Cambro
17,2 L
49552
Juomavesisäiliö 2 reiällä Cambro
17,2 L
40406
Kansi juomavesisäiliölle 40399
-
40407
Jalusta juomavesisäiliölle rst
-
40409
Hana juomavesisäiliölle 40399
-
40408
Tippavesiallas, rst
-
44978
Varahana juoma-annostelija 41658:aan
-
40826
Varahana juoma-annostelijaan rst
-
19657
Kaadin 2,8L ja jäämurskaputkilo
-
14845
Kahviannostelija, eristetty rst
10,5 L
MUUT ANNOSTELIJAT
49870
19399
T.NRO
TUOTE
KOKO
48871
Ranskanperuna-annostelija vasen/oikea
-
49870
Murokaadin
1,5 L
19399
Muroannostelija
2x4,5 L 22x35 cm
15410
Mukijakelija
-
17750
Muroannostelija
8L
48724
Sinappiannostelija
-
48725
Ketsuppiannostelija
-
48993
Ketsuppi- ja sinappiannostelijoiden teline
-
48704
Majoneesiannostelija 10 g
-
48724, 48725, 48993
15410
17750
48704
www.dieta.fi 113
TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET KULHOTELINEET I LASIKKOTARJOTTIMET I LEIPÄ- JA MUNAKORIT I TARJOILUTELINEET
KULHOTELINEET
50324
50555
40525
50238
T.NRO
TUOTE
KOKO
50324
Kulhoteline, Multi nonslip
18x18x10 cm
40525
Kulhoteline, kromattu
H23 cm K15 cm
40528
Kulhoteline, ruskea antiikkimessinki H23 cm K25 cm
50555
Kulhoteline, nonslip
22x24x11 cm
50238
Kulhoteline Kuningas
K21 cm
14515
Kulhoteline
H23 cm K12 cm
17745
Kulhoteline, 4 kulholle kromattu
-
14156
Kulhoteline, 11-osainen
-
50551
Kulhoteline, 7-osainen rst
-
43983
Kulhoteline, 7-osainen rst
-
50554
Kylmäalusta ja kupu musta Wenge
GN 1/1
LASIKKOTARJOTTIMET 17745
14515
50551
14156
43983
50554
T.NRO
TUOTE
KOKO
40589
Lasikkotarjotin
21x33 cm
40587
Lasikkotarjotin
21x40 cm
40588
Lasikkotarjotin
28x45 cm
17916
Lasikkotarjotin, musta
26,5x32,5x1,7 cm
17919
Lasikkotarjotin, musta
17,6x32,5x1,7 cm
17920
Lasikkotarjotin, musta
26,5x32,5x5 cm
17921
Lasikkotarjotin, musta
17,6x32,5x5 cm
44035
Lasikkotarjotin, valkoinen
17,6x32,5x1,7 cm
44034
Lasikkotarjotin, valkoinen
26,5x32,5x1,7 cm
SAATAVANA MYÖS VÄRILLISINÄ, KYSY LISÄÄ MYYNNISTÄMME!
40589, 40587, 40588
17920, 17921
17916, 17919
44035, 44034
Runsaasti erikokoisia ja värisiä leipäkoreja www.dieta.fi
41638
41633
41639
19851
41641
41644
13398
19679
17771
19260, 19272
50169
46397
114 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KULHOT I TELINEET I KORIT I
TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET
LEIPÄ- JA MUNAKORIT T.NRO
TUOTE
KOKO
41638
Leipäkori, luonnonvalkoinen
H 16 cm
41633
Leipäkori soikea, luonnonvalk.
18x12 cm
41639
Patonkikori, luonnonvalkoinen
23x10 cm
41636
Leipäkori, luonnonvalkoinen
22x17 cm
19851
Leipäkori, musta muovi
41x28,5 cm
41641
Leipäkori, soikea ruskea
18x12 cm
41644
Leipäkori, soikea musta
21x14 cm
17484
Leipäkori, soikea punainen
27 cm
13398
Leipäkori, Chicago red
27 cm
19679
Leipäkori, luonnonvalkoinen
H19 cm
17771
Leipäkori, ruskea polyrottinki
H25,5 cm K9 cm
17772
Leipäkori, luonnonvalkoinen polyrottinki
43x40x25 cm
19260
Leipäkori, luonnonvalkoinen
GN 1/1 K8 cm
19272
Leipäkori, luonnonvalkoinen
GN 1/2 K8 cm
50169
Leipäkori, luonnonvalkoinen
GN 1/1 K15,5 cm
46397
Patonkikori, ruskea polyrottinki
H35 cm K42 cm
15542
Leipäkori, rottinkia luonnonvaalea
H40 cm
13981
Leipäkori, rottinkia luonnonvaalea
30x24,5x8 cm
40802
Leipäkori, rst
H17 cm
40806
Leipäkori, kromattu
H25 cm
44828
Leipäkori, soikea rst
H24,5x18 cm K18 cm
44625
Leipäkori, soikea rst
30x24x5 cm
45908
Leipätikkukori, rst
H9,5 cm K13,5 cm
40633
Munakori
H26 cm
40507
Munakuppi, rst
H8,5 cm
50646
Munakuppi melamiini 4 kpl/pkt
H8,5 cm
44828
40802, 40806
40507
50646
40633
44625
40756
19135
41668
45046
45072
40631
17087, suppilot tilattava erikseen
19259
47316
40483
15490
47683
48997
TARJOILUTELINEET T.NRO
TUOTE
KOKO
40756
Servettiteline musta
-
19135
Servettiteline
19x19x6,5 cm
41668
Maustekori rottinki
18x18x28 cm
45046
Mausteteline rst
H15,1 cm
45072
Hot dog -teline rst
-
40631
Hedelmäkori spiraali
-
17087
Suppiloteline rst 4lle
26x30x20 cm
19259
Buffetteline kromattu
GN 1/1
19260
Kori buffettelineeseen
GN 1/1
19272
Kori buffettelineeseen
GN 1/2
47316
Buffetteline 2-kerroksinen
GN 1/2
40483
Hedelmäteline 3-tasoinen
15490
Lasi/kuppiteline 3-tasoinen
-
48997
Cocktaillusikkapyramidi
30x30x53 cm
47683
Kaartuva hääkakkuteline muovia
-
www.dieta.fi 115
TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET LÄMPÖHAUTEET I LÄMPÖ- JA KYLMÄ LEVYT I KUPUKANNET MIKROKUVUT I MELAMIINIASTIAT LÄMPÖHAUTEET
16640
40552
17360
50219
48648
46995
40546
14560
49575
47225
49367
T.NRO
TUOTE
KOKO
16640
Lämpöhaude rolltop rst
GN 1/1
16653
Vastus 250 W
-
19071
Vastus termostaatilla 500 W
-
50219
Lämpöhaude, lasikannellinen
GN 2/3
40546
Lämpöhaude rolltop rst
GN 1/1
40547
Lämpöhauteen vastus 700W
-
40548
Lämpöhauteen vastus+termostaatti 700W
40552
Lämpöhaude rolltop Maestro
GN 1/1
48648
Lämpöhaude nostokannella
GN 1/1
50353
Lämpöhauteen vastus 800W
-
14560
Lämpöhaude, rst
3,5 L H34 cm K26 cm
47225
Lämpöhaude pyöreä rolltop
H45 cm 5 L
46995
Lämpöhaude pyöreä lasikannellinen
H35 cm
17360
Keittopata rst kannellinen musta
10 L
49575
Keittohaude Globe
H48 cm K32 cm
49367
Induktiolevy Globe lämpöhauteeseen -
49576
Kehikko induktiolevylle 49367
-
45095
Lämpöhaude kaasujousella
GN 1/1
40449
Poltintahna 225g
-
LÄMPÖLEVYT
40562
40559, 40560
40557, 49929, 49579
T.NRO
TUOTE
KOKO
40562
Lämpölevy
505x200x45 mm
40559
Lämpölevy
720x425x40 mm
40560
Lämpölevy
GN 1/1 640x340x40 mm
40557
Lämpölevy, rst
60x40 cm
49929
Lämpölevy, rst
80x40x9 cm
49579
Lämpölevy, rst
80x60x9 cm
KYLMÄLEVYT
40470
40469
40567, 14340, 19182
40556
40468
40481
40466
40484
T.NRO
TUOTE
KOKO
40470
Kylmälevy, rst
21x16x4,5 cm
40567
Kylmälevy Staychill
GN 1/1
14340
Kylmälevy Staychill
GN 1/2
19182
Kylmälevy Staychill
GN 1/3
40468
Kylmälevy
225x145x77 mm
40466
Kylmävaraaja
18x8 cm
40469
Kylmälevy
545x345x77 mm
40556
Kylmälevy, rst
60x40 cm
40437
Kylmävaraaja tuotteelle 40556
-
40481
Thermosetti, 4-osainen jalallinen rst
-
40484
Thermosetti, 5-osainen
-
116 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KUPUKANNET I
TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET
KUPUKANNET JA KAKKUJALAT T.NRO
TUOTE
KOKO
15857
Kupukansi, avoin sivu
GN 1/2
14377
Rolltop-kupu, polykarbonaattia
GN 1/1
40482
Rolltop-kupu akryylia kromattu nuppi
H38 cm
48337
Kakkukupu
H30 cm K7 cm
40808
Kakkuvati rst-jalallinen
-
40807
Kakkukupu
H31 cm K17 cm
14476
Rolltop-setti, 2-osainen
-
40513
Kakkuvati ja kupu
H38 / 29 cm
40829
Kupukansi GN 1/1 avoinpääty
GN 1/1
40822
Kupukansi GN 1/1 avoimet päädtr GN 1/1
40812
Kupukansi GN 1/1 avoin sivu
15857
14377
40482
48337
GN 1/1
MIKRO- JA LAUTASKUVUT
14476
40808, 40807
T.NRO
TUOTE
KOKO
19267
Lautaskupu, rst
H29,5 cm
41000
Mikrokupu
H25,5 cm
18945
Lautaskupu, rst
H26,5 cm
15912
Lautaskupu, rst
H27 cm
40513
MELAMIINI TARJOILUASTIAT T.NRO
TUOTE
KOKO
50632
Tarjoiluvati melamiini
45,7x29,2x3,2 cm
51126
Kulho melamiini
30,5x30,5x8,8 cm
50645
Vati melamiini
GN-1/1-30
50640
Vati melamiini
GN-1/2-30
50639
Vati melamiini
GN-1/3-30
50668
Vati melamiini
GN-1/6-65
50521
Vati melamiini
GN-1/4-100
50520
Vati melamiini
GN-1/3-100
50519
Vati melamiini
GN-1/2-100
50518
Vati melamiini
GN-1/1-100
50380
14 cl 9x9 cm
50635
Neliökulho melamiini limenvihreä Neliökulho melamiini limenvihreä Neliökulho melamiini
51336
Neliökulho melamiini musta 1,5 L 19x19 cm
50787
Kulho melamiini
1,4 L 21x21 cm
50786
Kulho melamiini
4,5 L H32 cm
50972
Ruukku melamiini musta
1L
50490
Kakkuvati melamiini
H31 cm K8 cm
50514
Kakkuvati melamiini
31x31x16 cm
50879
Tarjotin Slate, melamiini
GN 1/1
50873
Tarjotin Slate, melamiini
GN 1/2
50874
Tarjotin Slate, melamiini
GN 1/4
50386
19267
50632
41000
18945
40829, 40822, 40812
15912
51126
50645, 50640, 50639
3,8 L 25x25 cm 12,5x12,5x6,5 cm 0,4 L
50668
50521, 50520, 50519, 50518
50380, 50386
50635
51336
50786, 50787
50972
50490
50514
50879, 50873, 50874
Laaja valikoima melamiiniastioita, eri malleja ja värejä www.dieta.fi www.dieta.fi 117
TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET OTTIMET I PIHDIT I MAUSTEIKOT I CAMBRO ASTIAT
41127
19696
41117
19610
41129, 41128
40542
41118
44342
44520
49529
41151, 41152, 41153
41111 14522
45469
41112
40680
41446
19332, 19331
40678, 40677
TERĂ„SOTTIMET JA PIHDIT T.NRO
TUOTE
KOKO
41127
Leivospihti, rst
19 cm
19696
Sokeripihti
12,5 cm
41129
Tarjoilupihti
19 cm
41128
Tarjoilupihti
24 cm
41117
Talouspihti
20 cm
19610
Tarjoilupihti
23 cm
40542
Spaghettipihti
30 cm
41118
Yleispihti hammastettu
-
44342
Grillisakset, rst
P23 cm
44520
Tarjoilupihti, rst
30 cm
49529
Tarjoilupihti, rst
30 cm
41151
Salaattipihti, rst
24 cm
41153
Salaattipihti, rst
40 cm
41152
Salaattipihti, rst
30 cm
41111
Tarjoilulusikka
35 cm
41112
Tarjoilulusikka, rei'itetty
35 cm
45469
Tarjoilulusikka, rst
P40,5 cm
14522
Paistihaarukka, rst
42 cm
19332
Lihahaarukka, rst
50 cm
19331
Lihahaarukka, rst
70 cm
CAMBRO TARJOILULUSIKAT T.NRO
TUOTE
KOKO
40678
Tarjoilulusikka, musta
28 cm
40677
Tarjoilulusikka, valkoinen
28 cm
19298
Tarjoilulusikka, R musta
28 cm
14656
Tarjoilulusikka, R valkoinen
28 cm
40698
Tarjoilulusikka, musta
33 cm
40661
Tarjoilulusikka, R musta
33 cm
40662
Tarjoilulusikka, R valkoinen
33 cm
40680
Buffet-lusikka, musta
25 cm
41446
Paistinlasta, amber
35,5 cm
CAMBRO SALAATTIPIHDIT LUGANO
19298, 14656
40690
40698
40661, 40662
40699, 40704 40705, 40706, 40734
40696, 40697
49446
T.NRO
TUOTE
KOKO
40690
Salaattipihti, musta
24 cm
40696
Salaattipihti, musta
21 cm
40697
Salaattipihti, musta
27 cm
40707
Salaattipihti, musta
30 cm
40699
Salaattipihti, kirkas
30 cm
40706
Salaattipihti, valkoinen
30 cm
40705
Salaattipihti, musta
23 cm
40704
Salaattipihti, valkoinen
23 cm
40734
Salaattipihti, kirkas
15 cm
49446
Salaattipihti, musta
15 cm
118 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET
PIHDIT I OTTIMET I CAMBRO I CAMBRO MAUSTEIKOT T.NRO
TUOTE
KOKO
40717
Mausteikko, vihreä
300 ml
40718
Mausteikko, beige
300 ml
40719
Mausteikko, keltainen
300 ml
40720
Mausteikko, valkoinen
300 ml
40721
Mausteikko, punaruskea
300 ml
40717
40718
40719
40721
CAMBRO VATI SHOWFEST T.NRO
TUOTE
KOKO
14299
Vati, Showfest, musta
25,4x30,5x5 cm
19302
Vati, Showfest, musta
25,4x30,5x6,4 cm
19303
Vati, Showfest, musta
30,5x38x6,4 cm
19888
Vati, Showfest, musta
20,3x50,8x5 cm
19889
Vati, Showfest, musta
30,5x50,8x5 cm
14299
19302, 19303
19888, 19889
CAMBRO SALAATTIKULHO T.NRO
TUOTE
KOKO
40708
Salaattikulho, kirkas
0,6 L
40710
Salaattikulho, kirkas
3,0 L
40711
Salaattikulho, kirkas
5,5 L
40712
Salaattikulho, kirkas
10,6 L
40728 40729
Salaattikulho, musta Salaattikulho, musta
40731
Salaattikulho, musta
40693
Salaattikulho
5,5 l, H 30 cm 19,1 l, H 45,7 cm 10,6 l, H 38 cm 11,8l, H 45,7 cm
40708, 40710 40711, 40712
40693
40728, 40729 40731
CAMBRO ASTIAT T.NRO
TUOTE
KOKO
17143
Kulho, beige
45 cl
17619
Kulho, beige
32,2 cl
44507
Lautanen, beige
H 21 cm
15018
Lautanen, beige
H 25,4 cm
40664
Lautanen, valkoinen
H 23 cm
17142
Lautanen syvä, beige
H 23 cm
40663
Lautanen syvä, valkoinen
H 23 cm
40760
Jälkiruokakulho, Slate blue
30 cl
14184
Muki korvallinen, siniharmaa 24 cl
40750
Muki, korvallinen, valkoinen
24 cl
15017
Muki, korvallinen beige
24 cl
44291
Muki, korvallinen beige
29 cl
17143
17619
40760
14184, 40750
15018, 40664, 44507
17142, 40663
15017, 44291
CAMBRO KANNUT T.NRO
TUOTE
KOKO
40451
Jäävesikaadin, kannellinen
1,9 L
40673
Karahvi, kannella
0,5L
40674
Karahvi, kannella
1,0 L
40715
Jäävesikaadin
1,8 L
40716
Jäävesikaadin
1,4 L
40735
Jäävesikaadin
1,8 L
45349
Jäävesikaadin
1,8 L
40743
Jäävesikaadin
0,96 L
40751
Jäävesikaadin, Laguna
1,8 L
52164
Kaadin
1,0 L
52165
Kansi kaatimeen 52164
-
40451
45349
40673, 40674
40743
40715, 40716
40751
40735
52164, 52165
www.dieta.fi 119
TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET
CAMBRO KAUHAT 40727 40722 40741 40742
40732, 40744, 40737
T.NRO
TUOTE
KOKO
40727
Kastikekauha, kirkas
25 ml, 216 mm
40722
Kastikekauha, kirkas
30 ml, 267 mm
40741
Kastikekauha, musta
25 ml, 210 mm
40742
Kastikekauha, musta
30 ml, 267 mm
40822
40818
CAMBRO TARJOILUTARVIKKEET
40820
40829
40632
40823
T.NRO
TUOTE
KOKO
40732
Vuoka, musta
40744
Vuoka, musta
11,3 L, 36x49 cm 4,7 L, 27,5x37 cm
40737
Vuoka, musta
2,7 L, 23x30 cm
40818
Kupukansi
GN 1/1
40819
Kakkukupu
H 30,5 cm, K15 cm
40822
Kupukansi, avoimet päädyt Kupukansi
GN 1/1 GN 1/1
40820
Säilytysastia, läpinäkyvä
83,3 L, 45,7x66x38,1 cm
40823
Säilytysastia, läpinäkyvä
49,2 L, 45,7x66x23 cm
40632
Boolimalja
19,1 L
40829
40860, 40861 40862, 40863
40865, 40866, 40867
14366, 14368 40653, 40654, 40660, 44007
40700
40868, 47599, 47600
TERMOKSET
50534, 50535
40644, 40645, 40647
40635 40636
T.NRO
TUOTE
KOKO
40860
Termoskaadin, valkoinen
0,35 L
40861
Termoskaadin, valkoinen
0,65 L
40862
Termoskaadin, valkoinen
1,0 L
40863
Termoskaadin, valkoinen
1,5 L
40865
Termoskaadin, kromattu
0,65 L
40866
Termoskaadin, kromattu
1,0 L
40867
Termoskaadin, kromattu
1,5 L
14366
Termoskaadin, quick-tip valkoinen
1L
14368
Termoskaadin, quick-tip valkoinen
0,65 L
40653
Termoskaadin, quick-tip kromattu
0,35 L
40654
Termoskaadin, quick-tip kromattu
0,65 L
40660
Termoskaadin, quick-tip kromattu
1L
44007
Termoskaadin, quick-tip kromattu
1,5 L
40700
Termoskaadin, teelle
1,0 L
KOKO
40868
Termoskaadin
1,3 L
Termoskaadin, rst
1,0 L
47599
Termoskaadin
1,9 L
49397
Termoskaadin, rst
0,75 L
47600
Termoskaadin
1,6 L
40655
Pumpputermos, harmaa
1,9 L
50534
Termoskaadin, rst/muovi quick-tip
1L
47593
Pumpputermos
1,9 L
50535
Termoskaadin, rst/muovi quick-tip
2L
47590
Pumpputermos
3L
40647
Termoskaadin, rst/muovi quick-tip
1,2 L
Termoskaadin, rst/muovi quick-tip
1,5 L
Termoskaadin, rst/muovi quick-tip
2L
40655
47593, 47590 47592
48299
TERMOKSET T.NRO
49398
TUOTE
47592
Pumpputermos
4L
40644
48299
Termoastia
9,5 L
40645
120 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KAUHAT I TERMOKSET I SOKERIKOT I
TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET
KAHVI- JA TEEPANNUT T.NRO
TUOTE
KOKO
45740
Kahvipannu, rst
1,5 L
40476
Kahvikannu, rst
0,6 L
40477
Kahvikannu, rst
1,0 L
40478
Kahvikannu, rst
1,5 L
40479
Kahvikannu, rst
2L
45740
40476, 40477 40478, 40479
17741
19609
19694
KAATIMET JA SOKERIKOT T.NRO
TUOTE
KOKO
17741
Maitokannu
30 cl
19609
Sokerikko
9,5x7x5 cm
19694
Teekannu
30 cl
46015
Kermakko
15 cl
17752
Maitokannu, rst
35 cl
17756
Maitokannu, rst
60 cl
17757
Maitokannu, rst
80 cl
17758
Maitokannu, rst
1,3 L
17759
Maitokannu, rst
2L
17753
Kaadin, kannellinen rst
35 cl
17754
Kaadin, kannellinen rst
60 cl
17755
Kaadin, kannellinen rst
1,5 L
17765
Kaadin, kannellinen rst
0,8 L
17766
Kaadin, kannellinen rst
2L
17751
Sokerikko
H13,5cm K15 cm
16621
Kermakko/sokerikkosetti
-
40460
Kastikekannu, rst
15 cl
40461
Kastikekannu, rst
30 cl
TERÄSVADIT JA -KULHOT T.NRO
TUOTE
KOKO
40790
Vati pyöreä, rst
H16 cm
40784
Vati soikea, rst
265 mm
40794
Kalavati soikea
550 mm
40536
Paistivati, rst
35x22 cm
13940
Vati, rst KS koristereuna
H35 cm
46760
Tarjoiluvati, Escofier KS
60x36 cm
14966
Tarjoiluvati, kromattu reuna
GN 1/1
47211
Tarjoiluvati, rst Finesse
42x31 cm
14967
Vati, rst Swing
28,5x20 cm
40488
Tarjoiluvati, rst
41x26 cm
40498
Tarjoiluvati, rst koristereuna
GN 1/1
48076
Vati, ks pinottava
GN 1/1
50717
Rolltop-setti, 5-osainen
GN 1/1
14476
Rolltop-setti, 2-osainen
H38 - K20 cm
50563
Buffet-setti, 2-osainen Caterer
GN 1/1
15156
Vati, rst + kupu
-
40959
Äyriäisvatiteline
-
40954
Äyriäisvati
H45 cm
50216
Kulho "Vene" taottu, rst
50x21x10 cm
50217
Kulho "Vene" taottu, rst
60x18x9 cm
48982
Kulho, rst taottu
28x14x7 cm
15035
Keittokulho, rst
300cl H24 cm
15036
Kansi keittokulhoon
H24 cm
40565
Kastikekulho, rst
0,7 L
46015
17752, 17756, 17757, 17758, 17759
17753, 17754, 17755, 17765, 17766
17751
16621
40460, 40461
40790
40784
40794
40536
13940
46760
14966
47211
14967
40488
40498
48076
50717
14476
50563
15156
40959, 40954
50217
48982
50216
15035, 15036
40565
www.dieta.fi 121
TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET
I TARJOTTIMET
TARJOTTIMET
CAMBRO CAMTRAY T.NRO
TUOTE
KOKO
40598
Tarjotin, valkoinen
27x35 cm
40570
Tarjotin, valkoinen
33x43 cm
40575
Tarjotin, valkoinen GN 1/1
32,5x53 cm
Saatavana myös 54 muuta vakioväriä.
CAMBRO CAMTREAD - KITKAPINTATARJOTIN T.NRO
TUOTE
KOKO
40584
Musta, pyöreä
28 cm
40585
Musta, pyöreä
36 cm
40586
Musta, pyöreä
40 cm
40597
Musta, soikea
74 x 60 cm
CAMBRO VERSA LITE, LASIKUITUVAHVISTEINEN POLYESTERTARJOTIN
Camtreadkitkapintatarjottimet
T.NRO
TUOTE
KOKO
16008
Speckled smoke
27 x35 cm
18313
Terrazzo
27 x35 cm
40574
Speckled smoke
30,5 x 41,5 cm
40614
Speckled smoke
33 x 43 cm
15008
Terrazzo
33 x 43 cm
13385
Granite
33 x 43 cm
13555
Spckled Mocha
33 x 43 cm
44322
Speckled smoke, Century
33 x 43 cm
47222
Pearl white, Century
33 x 43 cm
40573
Speckled smoke
32,5 x 53 cm
CAMBRO VERSA TRAY, LASIKUITUVAHVISTEINEN POLYESTERTARJOTIN
VersaLite ja Versa Tray lasikuituvahvisteiset polyestertarjottimet
40594
T.NRO
TUOTE
KOKO
13595
Granite
33 x 43 cm
14996
Speckled Mocha
33 x 43 cm
15666
Terrazzo
33 x 43 cm
17760
Terrazzo, Century
33 x 43 cm
19647
Valkoinen, Century
33 x 43 cm
40611
Granite, kitkapinta GN 1/1
32,5 x 53 cm
ISLAND TRAY, MUOVILAMINAATTITARJOTIN Island Tray muovilaminaattitarjotin
41657
T.NRO
TUOTE
KOKO
40625
Pähkinä
28 x 36 cm
40626
Koivu
28 x 36 cm
40621
Pähkinä
33 x 43 cm
40622
Koivu
33 x 43 cm
122 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
MUUT TARJOILUTUOTTEET I
TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET
MUUT LINJASTON TARJOILUTUOTTEET T.NRO
TUOTE
KOKO
40638
Teesiivilälusikka, rst
H4,5 cm P15,5c m
16321
Teelaatikko, vaalea puu
31x28x9c m
19288
Teelaatikko, vaalea puu
33x20 cm
16905
Ruukku
0,8 L H13cm K13 cm
14474
Pöytäroskakori, rst
H12c m K17 cm
19179
Leviteteline kylmäpatruunalla
2 x 400 g
19489
Leviteteline kylmäpatruunalla
2 x 600 g
41752
Etanapannu 6, rst
-
40638
16321
19288
16905
14474
19179
19489
41752
41138
19369
SIROTTIMET JA MYLLYT T.NRO
TUOTE
KOKO
41138
Sirotin, alumiinia
3 dl
19369
Sirotin, tiheä
K9 cm
41460
Suola/pippurimylly-setti
11 cm
41403
Pippurimylly, akryyli
14 cm
41409
Suolamylly, akryyli
14 cm
41466
Pippurimylly, teak
15 cm
41467
Pippurimylly, pyökki
15 cm
41468
Pippurimylly, musta
26 cm
41469
Pippurimylly, vaalea
26 cm
41460
41403
41409
MUUT KATTAUSTARVIKKEET T.NRO
TUOTE
KOKO
40641 40658 41393 40764 40765 49585 49586 18084 48841 19521 41144 46734 48336
Pannunalusta metallilanka Roskankerääjä rst taskumalli Pöytäliinapidike 4kpl/pkt Ruokalistapidike rst Ruokalistapidike rengas Ruokalistapidike rst Hintalappupidike akryyli Ruokalistateline rst Ruokalistakansio musta Pöytänumerot 1-50 musta/valk. Pöytäharja Parmesanjuustoastia 3-osainen Parmesanjuustoastia
K3,8 cm K5 cm 7,5x5x7,5 cm 9,5x8,5x4 cm 8x7x2 cm A4 P330 mm H10,5 cm, K7cm
41466
41393
41144
41467
40764, 40765
41468
49585
46734
41469
18084
40641
40658
48841
19521
48336
www.dieta.fi 123
BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET
B
aaritarvikkeet ja -laitteet
124 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
BAARIMESTARIN TARVIKKEET I
42330, 42329, 42328, 42327, 42326, 40782, 14855
19367
40770, 17762
40182
49065
40783
40723 - 725
19130
47573
48319
BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET
17763
40852
41125
BAARIMESTARIN TARVIKKEET
BAARIMESTARIN TARVIKKEET
T.NRO
T.NRO
TUOTE
KOKO
TUOTE
KOKO
1,9 L
42330
Alkoholimitta
1 cl
40726
Jauho/jääpalakauha
42329
Alkoholimitta
2 cl
40723
Jauho/jääpalakauha
180 ml
45338
Alkoholimitta
2 cl/4 cl
40724
Jauho/jääpalakauha
360 ml
42328
Alkoholimitta
4 cl
40725
Jauho/jääpalakauha
720 ml
42327
Alkoholimitta
8 cl
49065
Jauhokauha muovi
0,25 L
42326
Alkoholimitta
12 cl
40783
Jäämurskakone manuaalinen
-
40782
Alkoholimitta-alusta musta
60 x 8 cm
47422
Jääpala-astia rst + pihdit
1,3L
40770
Baariusikka rst
27 cm
48319
Jääpala-astia muovi
3L H20cm
17762
Baariveitsi rst/muovi
21 cm
47573
Jääpala-astia
8 L H27cm K20cm
17763
Jääpalakauha rst
24 cm
14855
Baarimatto musta
30,5 x 46 cm
40182
Bar Caddy
-
41125
Jääpalapihti rst
18 cm
40803
Boston-shaker rst
-
40852
Kaatonokka kromi hidas
-
40648
Cocktailshaker rst
0,7 L
40851
Kaatonokka kromi nopea
-
19367
Cocktailshaker rst
50 cl
40849
Kaatonokka punainen
-
19130
Cocktailsiivilä rst
-
40853
Kaatonokka rst/silikoni
-
40803
40648
47422
40851
40849
40853
www.dieta.fi 125
BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET
46075
47965
40854
40779
42172
19369
40629
40855
40752-53
50220
40754
47299
46219, 44154
40833, 40834
51330
50218
40768
40781
40766
48315
14466
40643
48863
14846
41110
40512
126 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
47606
41352
42331
40630
BAARIMESTARIN TARVIKKEET I
BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET
BAARIMESTARIN TARVIKKEET T.NRO
TUOTE
KOKO
46075
Kaatonokka rst/silikoni
-
47965
Kaatonokka rst/silikoni
-
40854
Kaatonokka silikoni
-
40855
Kaatonokka+kansi rst/silikoni -
40834
Kermasifoni
0,5 L
40833
Kermasifoni
1,0 L
40768
Kumimatto musta
lev. 60cm pit. 1m
50218
Limepuristin
-
40779 40753
Margarita-reunustaja Mikseripullo
1L
40752
Mikseripullo
2L
51330
Mikseripullo musta muovi
1L
40781
Murskain puinen
20 cm
40832
Patruuna kermasifoniin 40833
-
40835
Patruuna sifoniin 40834
24 kpl/pakkaus
40766
Porttieri kello Bellboy
-
41110
Pullonavaaja
2 kpl/pkt
47606
Pullonavaaja rst
-
42172
Sekoitus/Boston shaker -lasi
47,3 cl 95 cl
50220
Sekoituslasi nokallinen
40754
Shampanjapullon sulkija rst
-
48315
Shampanjajäähdytin rst
H44 cm
14466
Shampanjajäähdytin rst
H45 cm K23 cm
41352 19369
Sikarileikkuri SS8160 Sirotin tiheä
K9m
47299
Sitruspuristin rst
H16,7 cm K11 cm
48863
Tarjoilijan korkkiruuvi
-
40643
Tarjoilijan korkkiruuvi Pulltaps
-
42331
Tarkistusmitta lasia
500 ml
40629
Vacuvin + 2 korkkia
2 kpl/pkt
40627
Vacuvin korkki
46219
Viinilasiteline kromattu
25 cm
44154
Viinilasiteline kromattu
40,5 cm
14846
Viininjäähdytin
H12,5 cm K22 cm
40512
Viininjäähdyttimen jalka rst
68 cm
40630
Viininjäähdytin kirkas
H20 cm
40634
Viininjäähdytin kirkas
23 cm
45686
Viininjäähdytin rst
H12,5 K19c m
45683
Viininjäähdytin rst
H19 cm
40511
Viininjäähdytin kirkas rst
H20 cm
14467
Viininjäähdytin rst
H21 cm K21,5 cm
14517
Viininjäähdytin rst
H21 cm K21 cm
17737
Viininjäähdytin rst
K20 cm 24x19,5 cm
17736
Viininjäähdytin eristetty rst
K21 cm
14518
Viininjäähdytinteline pöytämalli kromattu Viininjäähdyttimen jalka
H 19 cm, P 46,5 cm K 20 cm K62 cm
17738
40634
40511
17737, 17738
45686
45683
18024
14467
14517
14518
www.dieta.fi 127
BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET DIETA SERVE BAR 550 -KALUSTESARJA Bar550 -laitesarja on suunniteltu ravintoloiden, hotellien, yökerhojen ja baarien juomatarjoiluun. Sitä täydentävät muut 650 mm syvät Dieta Serve -malliston kylmälaitteet (RBS, RBD). Bar550-sarjaa täydentävät baarikalusteet, joiden avulla voi rakentaa kattavan baarilinjaston.
BAR 550-SARJAN KYLMÄLAITTEET • • • •
• •
• • •
• • • • • • • •
työtaso, jonka alle saatavissa kylmäkaappeja tai juomavetolaatikostoja vetolaatikostot: korkeille (0,5 l) tai matalille (0,3 l) pullo koreille kaikki laatikon osat rst teleskooppikiskojen ulosvedettävä laatikkokehikko, sisälaatikko ja laatikostojen magneettitiivisteet irrotet tavissa ilman työkaluja kiskot kestävät 55 kg rasituksen taustakylmäkaapeissa ulosvedettävät teleskooppi kiskot tasohyllyille (2 kpl / kaappi); kaapeissa umpi- tai lasiovet lasiovellisissa taustakaapeissa on loisteputkivalaisin kylmäkoneikko, jonka suodatin irrotettavissa vesipesuun kylmäkoneikko; elektroninen ohjausyksikkö, jossa koneikon lämpötilan, suodattimen ja lauhduttimen puhdistustarpeen hälytys tiheäkäynnin esto pidentää kylmäkoneikon ikää ja pienentää sähkönkulutusta (liitäntäteho 0,25 kW) rakenteet (ovien magneettitiivisteet, kylmäkaapin johteet, kylmäkoneikko) irrotettavissa ilman työkaluja alakaappien ja vetolaatikkojen keskuslukitus lämpöeristys täyttää EN-441/1-11 -kylmästandardin kylmäaine, eriste CFC/HCFC-vapaita yhdistelmiä 150 mm säätöjalat rakenne rst
Meiltä saat myös yksilöidyt kalusteet. Kysy lisää myynnistämme!
128 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
BAR 550 I
BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET
Kitkapintatarjottimet sivulla 122
DIETA SERVE BAR 550 T.NRO
TUOTE
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~KW
10308
86.2D.MD
3 x vetolaatikko juomapullokorille, 1 vetolaatikoista soveltuu myös korkeille pulloille
860 x 550 x 900
0,25
12315
126.2D.MD.2D
5 x vetolaatikko juomapullokoreille, 2 vetolaatikoista soveltuu myös korkeille pulloille
1260 x 550 x 900
0,25
11070
166.2D.MD.2D.2D
7 x vetolaatikko, 3 vetolaatikoista soveltuu myös korkeille pulloille
1660 x 550 x 900
0,25
8016
86.1CG4.MD
valaistu lasiovikylmäkaappi, 2 x teleskooppihyllyt vetolaatikko juomapullokorille
860 x 550 x 900
0,25
12131
126.1CG4.1CG4.MD
2 x valaistu lasiovikylmäkaappi, 2 x 2 kpl teleskooppihyllyt, vetolaatikko juomapullokorille
1260 x 550 x 900
0,25
11483
166.1CG6.MD.1CG6
2 x valaistu lasiovikylmäkaappi, 2 x 2 kpl teleskooppihyllyt, vetolaatikko juomapullokorille
1660 x 550 x 900
0,25
14276
206.1CG4.1CG4.MD.1CG4.1CG4
4 x valaistu lasiovikylmäkaappi 4 x 2 teleskooppihylly, 1 x juomakorimitoitettu vetolaatikko
2060 x 550 x 900
0,25
12234
126.1CSG8.MD
1 x valaistu lasiovikylmäkaappi liukuovin 2 x 2 kpl teleskooppihylly, 1 x juomakorimitoitettu vetolaatikko
1260 x 550 x 900
0,25
14048
166.1CSG12.MD
1 x valaistu lasiovikylmäkaappi liukuovin, 2 x 2 kpl teleskooppihylly, 1 x juomakorimitoitettu vetolaatikko
1660 x 550 x 900
0,25
NEUTRAALIYKSIKÖT 18581
Roskayksikkö BAR 550/N40W-T
400 x 550 x 900
7386
Lasikoriyksikkö 550/SC-600N-T
rst-taso, 3 ulosvedettävää koritasoa teleskooppijohtein
600 x 550 x 900
10671
Jääpala/pulloallas 550/I/BS-400 N eristetty, viemäröity jääpala-/pulloallas, säädettävällä välijakajalla, pulloteline, jalustahylly
400 X 550 X 900
7387
Jääpala/pulloallas 550/I/BS-400 N kuten 550/I/BS-400 N, vakiona 2 kpl välijakajaa
600 x 550 x 900
8232
Jääpala/pulloallas 550/I/BS-800 N kuten 550/I/BS-400 N, vakiona 3 kpl välijakajaa
800 x 550 x 900
3840
Oluthanayksikkö 550/BT-400 N
tasossa tila oluthanoille, post-mix -laitteille, pistoolitelineille ja ohjaimille, alla tilaa juomalaitteistoille
400 X 550 X 900
9558
Oluthanayksikkö 550/BT-600 N
kuten 550/BT-400 N
600 x 550 x 900
8889
Oluthanayksikkö 550/BT-800 N
kuten 550/BT-400 N
800 x 550 x 900
11498
Valutustaso
valutustaso 1-korille, pöytämalli
600 x 600 x 50
LISÄVARUSTEET 3839
Lisäpulloteline LPT-400
jääpala/pulloaltaan eteen
7388
Lisäpulloteline LPT-600
jääpala/pulloaltaan eteen
8326
Lisäpulloteline LPT-800
jääpala/pulloaltaan eteen
www.dieta.fi 129
BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET
7294
7118
RBS1-BAARIMESTARIN TYÖPÖYTÄ
RBD-VETOLAATIKKOJÄÄKAAPPI JUOMILLE
• tasossa jäähdytetty pulloallas GN 1/1-200 • RBS1-baarimestarin työpöydän kylmävetolaatikostot ja -koneikko sekä perusominaisuudet kuten RBD-vetolaatikkojääkaapit
• työtaso, jonka alla vetolaatikostot korkeille (0,5 l) tai matalille (0,3 l) pullokoreille • RBD-vetolaatikkojääkaapin vetolaatikostojen, kylmäkoneikon, rungon ym. perusominaisuudet kuten RBS-kylmäkalusteet • kylmäkoneikko: elektroninen ohjausyksikkö, jossa koneikon lämpötilan, suodattimen ja lauhduttimen puhdistushälytys • tiheäkäynnin esto pidentää kylmäkoneikon ikää ja pienentää sähkönkulutusta (liitäntäteho 0,25 kW) • rakenteet (ovien magneettitiivisteet, kylmäkaapin johteet, kylmäkoneikko) irrotettavissa ilman työkaluja • lämpö- ja äänieristys • täyttää EN-441/1-11 -kylmästandardin • kylmäaine, eriste CFC/HCFC-vapaita yhdistelmiä • 140 mm säätöjalat, säätövara -10 mm/+60 mm, rakenne rst
RBS2-BAARIMESTARIN TYÖPÖYTÄ • tasossa jäähdytetty, vino pullolokerikko sekä viemäröity, eristetty jääpala-allas 300 x 300 mm • RBS2-baarimestarin työpöydän kylmävetolaatikostot ja -koneikko sekä perusominaisuudet kuten RBD-vetolaatikkojääkaapit
KYLMÄALTAAT JUOMILLE RBS-Kylmäallas juomille • kylmäkoneikko, jonka suodatin irrotettavissa vesipesuun • altaan tyhjennysletku + sulkuventtiili, viemäriliitäntävalmius • kylmäkaappi, johde 4 x GN 1/1 • kylmäkoneikko; elektroninen ohjausyksikkö; koneikon lämpötilan, suodattimen ja lauhduttimen puhdistustarpeen hälytys • tiheäkäynnin esto pidentää kylmäkoneikon ikää ja pienentää sähkönkulutusta • rakenteet irrotettavissa ilman työkaluja • lämpöeristys • kylmäaine, eriste CFC/HCFC-vapaita yhdistelmiä • täyttää EN-441/1-11 • 140 mm säätöjalat, säätövara -10 mm/+60 mm
VETOLAATIKOSTOT • kylmäaltaan alaosaan saatavissa alakaappien sijaan myös kylmävetolaatikostoja: - täysin ulosvedettävät vetolaatikot - ulosvedettävä laatikkokehikko teleskooppikiskoilla - kiskot kestävät 55 kg rasituksen
Libbey Drinking Jar
130 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
BAR 550 I
NRO
MALLI
BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
DIETA BAR -BAARIMESTARIN TYÖPÖYDÄT 7971
RBS1 86.2D.M
jäähdytetty pulloallas GN 1/1-200 2 x vetolaatikko juomapullokorille ( 1 myös korkeille pulloille)
860 x 650 x 900
0,25
7339
RBS1 126.2D.2D.M
jäähdytetty pulloallas GN 1/1-200 4 x vetolaatikko juomapullokorille (2 myös korkeille pulloille)
1260 x 650 x 900
0,25
7515
RBS1 166.2D.2D.2D.M
jäähdytetty pulloallas GN 1/1-200
1660 x 650 x 900
0,25
7084
RBS2 86.2D.M
jäähdytetty, vino pullolokerikko, eristetty, viemäröity jääpala-allas 300 x 300 mm 2 x vetolaatikko juomapullokorille ( 1 myös korkeille pulloille)
860 x 650 x 900
0,25
7470
RBS2 126.2D.2D.M
jäähdytetty, vino pullolokerikko, eristetty, viemäröity jääpala-allas 300 x 300 mm 4 x vetolaatikko juomapullokorille ( 2 myös korkeille pulloille)
1260 x 650 x 900
0,25
7294
RBS2 166.2D.2D.2D.M
jäähdytetty, vino pullolokerikko, eristetty, viemäröity jääpala-allas 300 x 300 mm 6 x vetolaatikko juomapullokorille ( 3 myös korkeille pulloille)
1660 x 650 x 900
0,4
VETOLAATIKKOJÄÄKAAPIT JUOMILLE 7526
RBD 86.2D.MD
vetolaatikot 1 x korkeille pulloille, 2 x juomakoreille
860 x 650 x 900
0,25
7036
RBD 126.2D.MD.2D
vetolaatikot 2 x korkeille pulloille, 3 x juomakoreille
1260 x 650 x 900
0,25
7798
RBD 166.2D.MD.2D.2D
vetolaatikot 3 x korkeille pulloille, 4 x juomakoreille
1660 x 650 x 900
0,25
KYLMÄALTAAT JUOMILLE RBS, SYVYYS 160 mm 7570
RBS 86.1C.M
Kylmäallas juomille, kylmäkaappi
860 x 650 x 900
0,25
7118
RBS 126.1C.M.1C
Kylmäallas juomille, 2 x kylmäkaappi
1260 x 650 x 900
0,25
7938
RBS 166.1C.M.1C.1C
Kylmäallas juomille, 3 x kylmäkaappi
1660 x 650 x 900
0,25
12921
RBS 86.2D.M
Kylmäallas juomille, 2 x vetolaatikko
860 x 650 x 900
0,25
19143
RBS 126.2D.M.2D
Kylmäallas juomille, 4 x vetolaatikko
1260 x 650 x 900
0,25
Libbey Shorty
www.dieta.fi 131
BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET JÄÄPALA- JA JÄÄHILEKONEET NG-JÄÄPALAKONEET
3993
3969
Kirkkaat, hyvin muotonsa säilyttävät Gala-jääpalat • kiinteä jääpalasäiliö, 22 g jääpalat • patentoidut spray-suuttimet ja rst-luukku • ilmalauhdutteiset, UNE-ilmastointiluokan kylmäkoneikot • ympäristöystävälliset kylmäaineet • säätöjalat, rungon rakenne rst
MS-JÄÄPALAKONEET • jääpalasäiliö hankittava erikseen • jääpalan koko valittavissa tilauksen yhteydessä: 11 x 26 x 23 mm (half cube) tai 23 x 26 x 23 mm (full cube) • muut ominaisuudet kuten NG-koneet
4030
4033
9008 / 13479
11295
T.NRO
TUOTE
IQ-JÄÄHILEKONEET IQ-koneet tuottavat raemaista jäähilettä, jonka nestepitoisuus on säädettävissä. • mallistossa kiinteällä ja ulkopuolisella hilesäiliöllä olevat mallit • IQ85 soveltuu sijoitettavaksi pöytätason alle • sylinterimäinen vaakahöyrystin • erikoisrakenteinen jyrsintämoottori vaihteistoineen • rst-luukku • ilmalauhdutteiset, UNE-ilmastointiluokan kylmäkoneikot • ympäristöystävälliset kylmäaineet • säätöjalat, rungon rakenne rst
PÄÄMITAT MM (JALOILLA)
KAPASITEETTI KG/VRK
SÄILIÖ KG
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~KW
350 x 470 x 590
17
6
0,4
JÄÄPALAKONEET, KIINTEÄ SÄILIÖ 11294
GNDP 20
3969
NG 30
405 x 515 x 750/840
27
14
0,25
14197
NG 35
465 x 595 x 795/885
35
20
0,46
11267
NG 45
460 x 595 x 795/885
38
20
0,54
3988
NG 60
535 x 595 x 795/885
55
25
0,65
3993
NG 80
715 x 595 x 945/1025
80
40
0,775
43946
NG 110
715 x 700 x 1050/1140
105
60
1,15
43947
NG 150
860 x 700 x 1050/1140
148
75
1,35
JÄÄPALAKONEET ILMAN SÄILIÖTÄ 9008
MS 220
762 x 620 x 500/580
220
0,84
13479
MS 400
762 x 850 x 630
394
1,9
JÄÄHILEKONEET, KIINTEÄ SÄILIÖ 11295
IQ 85
465 x 595 x 790/870
85
20
0,5
4030
IQ 135
515 x 550 x 1355/1435
135
60
0,6
JÄÄHILEKONEET ILMAN SÄILIÖTÄ 4033
IQ 200
515 x 550 x 555
205
0,8
4034
IQ 400
675 x 550 x 630
387
1,1
JÄÄSÄILIÖT 11135
E-425-30 (MS 220, IQ 200)
762 x 801 x 1016
195
13480
E-950-48 (MS 400, IQ 400)
1220 x 718 x 1270
431
132 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET VIINIKAAPIT, LASIOVIJÄÄKAAPIT JA -PAKASTIMET Tefcoldin lasiovelliset viinikaapit soveltuvat arvokkaiden viinien pitkäaikaiseen säilytykseen. Oikea lämpötila ja ilmankosteus sekä tasainen puhallinjäähdytys ovat tärkeitä viinien säilyvyyden kannalta. Viinikaappien ulkopinta on polttomaalattu mustaksi. Sisäpinta on ABS-muovia. Sävylasiovi on saranoitu ja siinä on integroitu vedin. Kaapit ovat lukittavissa. Kaapeissa on automaattinen sulatus, digitaalinen termostaatti ja aktiivihiilisuodatin. LED-valaistus ja 4 säädettävää jalkaa. Lasiovijääkaapeissa saranoitu lasiovi, joka on lukittavissa. Sisäpinta ABS-muovia. Puhallinjäähdytys, automaattinen sulatus ja valaistus. Säädettävät jalat. Liukuovijääkaapeissa stucco alumiini -sisäpinta. Kaksi tai kolmetuplalasiovea mallista riippuen liukukiskoin ja lukituksella. 4 säädettävää jalkaa. Puhallinjäähdytys, automaattinen sultaus ja LED-valaistus.
51185
51184
51187
Lasiovipakstimien ulkopinta on polttomaalattu valkoiseksi. Sisäpinta stucco alumiinia. Itsesulkeutuva lämmitetty lasiovi varustettuna lukituksella. Staattinen jäähdytys, manuaalinen sulatus. LED-valaistus ja 4 säätöjalkaa.
Myös muita kaappimalleja Kysy lisää myynistämme! 51192
51190
VIINIKAAPIT T.NRO
TUOTE
KAPASITEETTI L BRUTTO/NETTO
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
51184
Viinikaappi SC85
92/85
503 x 567 x 775
0,1
51185
Viinikaappi TFW160S
155/141
595 x 570 x 820
0,2
51186
Viinikaappi TFW160-2S
155/131
595 x 570 x 820
0,2
51187
Viinikaappi TFW365-2S
380/360
595 x 680 x 1800
0,22
51182
Lasiovijääkaappi BC60
67/58
432 x 496 x 668
0,1
51183
Lasiovijääkaappi BC145-W/FAN 109/105
503 x 560 x 850
0,12
51189
Lasiovijääkaappi BA10H
600 x 520 x 900
0,21
122/116
51188
Lasiovijääkaappi BA20H
196/188
900 x 520 x 900
0,23
51190
Lasiovijääkaappi BA30H
328/320
1355 x 520 x 900
0,26
51191
Liukulasiovijääkaappi BA20S
196/188
900 x 515 x 900
0,23
51192
Liukulasiovijääkaappi BA30S-2
328/320
1355 x 515 x 900
0,26
51193
Liukulasiovijääkaappi BA30S-3
328/320
1355 x 515 x 900
0,26
51180
Lasiovipakastin UF100G
90/88
610 x 540 x 670
0,23
51180
www.dieta.fi 133
BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET DRIFTWOOD
NYT MYÖS GN-KOKOISINA!
w w w. d i e ta . f i
2006, 2195, 6365
Kevyestä melamiinista valmistettu Kevyestä melamiinista valmistettu 40952 4198 Driftwood-sarja muistuttaa upeasti aitoa Driftwood-sarja muistuttaa upeasti aitoa puuta. puuta. Ihanteellinen tuotteiden Ihanteellinen tuotteiden esillepanoonesillepanoon ja tarjoiluun. Saatavana lukuisia eri kokomalli- ja ja tarjoiluun. Saatavana lukuisia erijakokovaihtoehtoja, vateja ja tarjoilulautoja. mallivaihtoehtoja, vateja ja tarjoilulautoja. Kysy myynnistämme! 134lisää Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut Kysy lisää tuotemyynti@dieta.fi tai (09) 755 190.
:
DRIFTWOODIN LISAKSI MYOS useita muita melamiinituotteita! :
Kestävä ja edullinen
BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET BLENDERIT, PUSERTIMET, MEHUJAKELIMET T.NRO
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
2006
34-1
irrotettava 12 l jäähdytetty mehusäiliö, runko kromattu
190 x 430 x 545
0,2
2195
34-2
2 x irrotettava 12 l jäähdytetty mehusäiliö, runko kromattu
380 x 430 x 545
0,2
6365
34-3
3 x irrotettava 12 l jäähdytetty mehusäiliö, runko kromattu
570 x 430 x 545
0,2
MEHUJAKELIMET
SITRUSPUSERTIMET 40952
Sitruspuserrin
rakenne rst, pinta kromattu, maksimikorkeus 56 cm
190 x 180
4198
50
mehulinko, 100 l/h, kulho ja siivilä rst, runko kromattu
260 x 470 x 450
0,8
5930
10
painikekansi, kulho ja siivilä rst, runko kromattu, 1 500 rpm
200 x 300 x 380
0,2
4673
11
runko kromattu, 1 500 rpm
200 x 300 x 350
0,2
18033
American blender
kulho 0,5 l, kannessa erillinen täyttöaukko
4312
33 C
polykarbonaattikulho 1,25 l, runko kromattu, 12000/16000 rpm
7483
37 2I
rst-kulho 2 l, runko maalattua alumiinia, 0 ... 15 000 rpm, pulssikytkin 18 000 rpm
220 x 303 x 566
1,55
4199
37 2P
polykarbonaattikulho 2 l, runko maalattua alumiinia, 0 ... 15 000 rpm, pulssikytkin 18 000 rpm
220 x 303 x 566
1,55
4195
37 4I
rst-kulho 4 l, runko maalattua alumiinia, 0 ... 15 000 rpm, pulssikytkin 18 000 rpm
220 x 303 x 566
1,55
8009
37 4P
polykarbonaattikulho 4 l, runko maalattua alumiinia, 0 ... 15 000 rpm, pulssikytkin 18 000 rpm
220 x 303 x 566
1,55
18284
HBB 250
polykarbonaattikulho 1,25 l, runko polykarbonaattia, 17000...20000 rpm + pulssikytkin
165 x 203 x 406
0,45
18285
HBB 250S
rst-kulho 0,95 l, runko polykarbonaattia, 17 000 ... 20 000 rpm + pulssikytkin
165 x 203 x 406
0,45
18286
HBH 650
polykarbonaattikulho 1,9 l, runko polykarbonaattia, 18 000...21 000 rpm, ajastin, automaattinen 178 x 203 x 457 nopeudenvaihto
1,0
44958
HBH 850
polykarbonaattikulho 1,9 l, runko polykarbonaattia, 18 000...22 000 rpm
45112
Blender rst-kulholla
tukeva runko rst:tä, 15.000 kierr./min
16190
Mixer-juomasekoitin
teho 100 W, rst-runko
44959
HMD 200
rst-kulho 0,9r l, runko rst
165 x203 x 406
0,45
BLENDERIT 0,6 180 x 180 x 420
229 x 305 x 483
0,6
1,0 0,1
MIKSERIT 0,1
JÄÄMURSKAIN 8774
Icerobot
360 kg/h, säiliön tilavuus 3-3,5 kg, ulkopinta rst
245 x 430 x 490
0,2
18032
Jäämurskakone
rst-kulho, kapasiteetti 2 kg/min., paino 4 kg
210 x 230 x 460
0,2
18033
5930
4312
7438, 4195
4673
45112
4199, 8009
18284
16190
18285
44780
18286
8774
44958
18032
www.dieta.fi 135
ESIVALMISTUSLAITTEET
E
sivalmistuslaitteet
136 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
VIHANNESLEIKKURIT I
ESIVALMISTUSLAITTEET
CL –VIHANNESLEIKKURIT Laajassa CL –vihannesleikkurivalikoimassa on pöytä-, vaunu- ja lattiamalleja. Valikoimasta löytyvät oikean tehoiset laitteet jokaiseen ammattikeittiöön. • markkinoiden laajin terävalikoima • patentoidun kaarevan terän leikkuutulos on aina korkealaatuinen, pehmeät vihannekset leikkautuvat kauniisti • leikkuriyksikkö ja moottoriosa ovat erillisiä laitteen osia, vihannekset ovat kosketuksissa vain kovamuovisiin tai kevytmetallista valmistettuihin leikkuriyksiköihin • kaikki ruoan kanssa kosketuksissa olevat osat on helppo irroittaa puhdistusta varten • uuden leikkuriyksikön voi tarvittaessa hankkia koneen pitkän elinkaaren aikana, arvokasta moottoriosaa vaihtamatta
CL 50 GOURMET • saatavana normaalileikkuuterien lisäksi 5 vohveli- ja kuutio terää, joiden avulla saadaan markkinoiden pienintä kuutiota tai vohvelikuviota vihanneksista • kuutioterät ovat kooltaan 2x2, 3x3 ja 4x4 mm, vohveliterät 4 ja 6 mm
CL 52:ssa on suuri syöttösuppilo, johon mahtuu kokoinanen kaali.
CL 52 - SUURI SYÖTTÖSUPPILO • ergonomisesti muotoiltu kahva helpottaa käsittelyä. • suppiloon mahtuu jopa kokonainen kaali yhdellä kertaa tai 15 tomaattia • laaja, 50 terän valikoima tarjoaa erilaisia leikkaustyylejä • saatavana myös 3-vaiheisena
www.dieta.fi 137
ESIVALMISTUSLAITTEET
CL 55 JA CL 60 Suurteholeikkurit sopivat keskisuuriin ja suuriin keittiöihin. • suuria tuotantotehoja varten leikkureihin on suunniteltu 4 erilaista syöttölaitetta; automaattinen yleissyöttölaite, painikesyötin sekä 2 erilaista putkisyötintä • laitteiden puhtaanapito on helppoa, kaikki ruoan kanssa kosketuksissa olevat osat voi irroittaa helposti puhdistusta varten • leikkurit ovat roiskevesisuojattuja • kaiken kattava terävalikoima • lisävarusteina saatavat laite- ja astiavaunut parantavat työergonomiaa ja myös lisäävät laitteiden kapasiteettia • leikkurien runko ja syöttölaitteet ovat kevytmetallivalua, automaattisen syöttölaitteen suppilo rst:tä
Vihannesleikkuri CL 60, puoliautomaattinen yleissyötin ja astiavaunu.
CL-VIHANNESLEIKKURIT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
TEHO KG/H
RUOKAILIJOITA
SÄHKÖLIITÄNTÄ KW
CL-VIHANNESLEIKKURIT 2832
CL 20
300 x 325 x 550
40
20...60
230V 1~ 0,40
50664
CL 40
304 x 320 x 590
40
20...80
230V 1~ 0,50
1296
CL 50
320 x 350 x 590
300
20...300
230V 1~ 0,55
4361
CL 50 / 3 vaihe
320 x 350 x 590
300
120...200
400V 3~ 0,60
17450
CL 50 Gourmet CL 50 Gourmet / 3 vaihe CL 52
310 x 390 x 610/760 250
20...300
230V 1~ 0,55
310 x 390 x 610/760 250
20...300
400V 3~ 0,6
360 x 340 x 690
50...400
400V 3~ 0,75
17449 5552
300
ISOT CL-VIHANNESLEIKKURIT 53222 53194 4956
CL 55 moottoriyksikkö 350 x 480 x 665/920 150...400 300 ... 800 Painikesyötin 227 cm2 poikkipinta Putkisyötin 4:llä suoralla putkella: 2 x Ø 50mm, 2 x Ø 70 mm
5454
Putkisyötin Ø 50mm ja Ø 70 mm putkella, toinen vinoputki
5455
Puoliautomaattinen yleissyöttölaite
2823
CL 55:n jalustavaunu, tila Gastronorm 1/1–astialle
53427
CL 60 moottoriyksikkö 720 x 600 x 1225
7775
CL 60 V.V. moottoriyks. 720 x 600 x 1225
53258 6276
Vihannesleikkuri CL 55, puoliautomaattinen painesyötin ja jalustavaunu
400V 3~ 1,1
400 ... 900
500 ... 3000
400V 3~ 1,5
400 ... 900 Painikesyötin (kaalisyötin, syöttöpinta-ala 227 cm3)
500 ... 3000
230V 1~ 1,5
Puoliautomaattinen yleissyöttölaite
6279
Putkisyötin 4:llä suoralla putkella: 2 x Ø 50 mm, 2 x Ø 70 mm
6280
Putkisyötin Ø 50 mm vino ja Ø 70 mm suora putki
1951
Apuvaunu GN 1/1-astialle
138 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
VIHANNESLEIKKURIT I
TERÄT T.NRO
TERÄT T.NRO
TUOTE
TERÄT MALLEILLE CL 20, 25, 30 sekä R 201, 301, 401, 402 ja 402 v.v.
4643
Aaltoviipaleterä 3 mm
3498
Aaltoviipaleterä 5 mm
4652
Viipaleterä 1 mm
2125
Raastinterä 1,5 mm
1348
Viipaleterä 2 mm
1826
Raastinterä 2 mm
4654
Viipaleterä 3 mm
2138
Raastinterä 3 mm
1349
Viipaleterä 4 mm
5744
Raastinterä 4 mm
2880
Viipaleterä 5 mm
1883
Raastinterä 5 mm
1350
Viipaleterä 6 mm
4392
Raastinterä 7 mm
4947
Aaltoviipaleterä 2 mm
1672
Raastinterä 9 mm
3104
Suikaleterä 2 x 2 mm
1097
Parmesanraastinterä
1351
Suikaleterä 4 x 4 mm
7024
Röstiperunan raastinterä
1352
Suikaleterä 6 x 6 mm
1106
Piparjuuren raastinterä 1 mm
2212
Suikaleterä 8 x 8 mm
1084
Sipulisuikaleterä 1x30 mm
4381
Suikaleterä 2 x 4 mm
2731
Suikaleterä 2 x 2 mm
5577
Suikaleterä 2 x 6 mm
4642
Suikaleterä 2 x 6 mm
1515
Raastinterä 1,5 mm
4579
Suikaleterä 2 x 4 mm
1372
Raastinterä 2 mm
1301
Suikaleterä 4 x 4 mm
1356
Raastinterä 3 mm
1670
Suikaleterä 6 x 6 mm
1354
Raastinterä 6 mm
1765
Suikaleterä 8 x 8 mm
1355
Raastinterä 9 mm
6182
Kuutiosarja 5 x 5 x 5 mm
4134
Parmesanraastinterä
6113
Kuutiosarja 8 x 8 x 8 mm
1082
Röstiperunan raastinterä
5388
Kuutiosarja 10 x 10 x 10 mm
1083
Piparjuuren raastinterä 1 mm
6004
Kuutiosarja 14 x 14 x 14 mm
10921
Piparjuuren raastinterä 1,3 mm
5394
Kuutiosarja 20 x 20 x 20 mm
1884
Teräteline 6 terälle
6285
Kuutiosarja 25 x 25 x 25 mm
TERÄT MALLEILLE CL30 JA R 402
11412
Kuutiosarja 50 x 70 x 25 mm
5068
Kuutiosarja 8 x 8 x 8 mm (*
2001
Ranskanperunaterä srj 8 x 8 mm
3433
Kuutiosarja 10 x 10 x 10 mm (*
5848
Ranskanperunaterä srj 10 x 10 mm
6927
Ranskanperunateräsarja 8 x 8 mm (**
18664
18663
Ranskanperunateräsarja 10 x 10 mm (**
Perunasoseterä CL-50 automaattisella syöttölaitteella
TUOTE
3553
Seinäteline 6 terälle
1135
Teräteline yhdelle terälle
TERÄT MALLEILLE CL 50, 52, 55, 60 JA R 502, 602 18810
Viipaleterä 0,6 mm
6000
Viipaleterä 1 mm
1297
Viipaleterä 2 mm
18666
Kuutiosarja 2 x 2 x 2 mm
Viipaleterä 3 mm
18667
Kuutiosarja 3 x 3 x 3 mm
1822
Viipaleterä 4 mm
18668
Kuutiosarja 4 x 4 x 4 mm
2139
Viipaleterä 5 mm
18669
Vohveliterä 4 mm
1987
Viipaleterä 8 mm
18670
Vohveliterä 6 mm
1824
Viipaleterä 10 mm
1298
ESIVALMISTUSLAITTEET
1825
Viipaleterä 14 mm
1085
Viipaleterä keitetylle perunalle 4 mm
1086
Viipaleterä keitetylle perunalle 6 mm
1080
Aaltoviipaleterä 2 mm
*) sisältää kuutioritilän ja viipaleterän **) sisältää ritilän ja viipaleterän
Viipaleterä
Kuutiosarja
Raastinterä
Kuutiosarja
TERÄT CL 50 GOURMETILLE
Suikaleterä
Markkinoiden laajin terävalikoima!
www.dieta.fi 139
ESIVALMISTUSLAITTEET VIHANNESLEIKKURI-KUTTERIT JA SOSEUTUSKUTTERIT R-VIHANNESLEIKKURI-KUTTERIYHDISTELMÄT R-laitesarjassa vihannesleikkuriyksikkö ja kutterikulho hyödyntävät yhteistä moottorirunkoa. • leikkuriyksikkö ja moottoriosa ovat erillisiä laitteen osia, irrotettavissa puhdistusta varten • R 101:n, 201:n ja 301:n kutterikulhot ovat kovamuovia, muissa malleissa rst:tä • moottorirunko ja vihannesleikkuri ovat kovamuovia malleissa R 101 ja 301, muissa kevyt metallivalua • suuremmissa malleissa pulssikytkin (P), V.V. -malleissa terän portaaton nopeudensäätö SOSEUTUSKUTTERIT (BLIXERIT)
Vihannesleikkuri-kutteriyhdistelmä R 502
Nestemäisen ruokavalion monipuolistamiseen ja laadun parantamiseen. Mm. sairaalan dieettikeittiössä soseutuskutterin hienontama ruoka soveltuu potilaille, jotka voivat nauttia vain nestemäistä ruokaa. • hienontaa vihannekset, lihan ja hedelmät samettisen tasalaatuiseksi ilman lisänestettä, säilyttää soseutetun ruoan maun ja ravintoarvot 100%:sti • hankalimmatkin raaka-aineet soseutuvat silkinhienoiksi • pulssikytkin vakiona kaikissa Blixereissä, turvallinen tiivistekansi • V.V. malleissa portaaton leikkuuterän nopeudensäätö • kaikissa malleissa kutterikulhot ja akseli rst:tä, moottoriyksikkö metallivalua (poikkeuksena Blixer 3, jossa kulho kovamuovia)
R-VIHANNESLEIKKURI–KUTTERIYHDISTELMÄT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
RUOKAILIJOITA
KIERROSNOPEUS (P=PUSSIKÄYTTÖ)
KUTTERI LITRAA
SÄHKÖLIITÄNTÄ KW
VIHANNESLEIKKURI-KUTTERIT
Blixer 4 ja 6 V.V.
11244
R 101
220 x 296 x 447
10 ... 30
1500
1,9
230V 1~0,55
2067
R 201
280 x 220 x 495
10 ... 40
1500
2,9
230V 1~0,55
4200
R 301
300 x 325 x 550
10 ... 70
1500 + P
3,7
230V 1~0,65
2687
R 301 Ultra
300 x 325 x 550
10 ... 70
1500 + P
3,7
230V 1~0,65
1573
R 401
304 x 320 x 570
20 ... 80
1500 + P
4,5
230V 1~0,70
1574
R 402
304 x 320 x 590
20 ... 100
750 + 1500 + P
4,5
400V 3~0,75
1575
R 402 V.V.
304 x 320 x 590
20 ... 100
300...3000 + P
4,5
230V 1~1,00
1666
R 502
350 x 380 x 665
50 ... 300
750 + 1500 + P
5,5
400V 3~1,00
18671
R 502 V.V.
350 x 380 x 665
50 ... 300
300 ... 3000 + P
5,5
230V 1~1,30
TÄYTÖS KG MIN...MAX
KIERROSNOPEUS (P=PUSSIKÄYTTÖ)
KULHO LITRAA
SÄHKÖLIITÄNTÄ KW
SOSEUTUSKUTTERIT
R 301 ultra; moottoriyksikköön voi vaihtaa tarpeen mukaan kutterin tai vihennesleikkurin
Jalustamallisiin isoihin kuttereihin R23, R30, R45 ja R60 on saatavana lisävarusteeksi Blixer Kit. Valitse kutteri seuraavalta sivulta ja Blixer Kit viereisestä luettelosta.
T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
3378
Blixer 3
330 x 210 x 420
0,3 ... 2,0
3000 + P
3,7
230V 1~ 0,75
18678
Blixer 4-3000 304 x 226 x 460
0,3 ... 2,5
3000 + P
4,5
230V 1~ 0,90
1582
Blixer 4
304 x 226 x 460
0,3 ... 2,5
1500 + 3000 + P
4,5
400V 3~ 1,00
1587
Blixer 4 V.V.
304 x 226 x 480
0,3 ... 2,5
300...3000 + P
4,5
230V 1~ 1,10
6437
Blixer 5 Plus
340 x 270 x 500
0,4 ... 3,5
1500 + 3000 + P
5,5
400V 3~ 1,30
46543
Blixer 6
370 x 270 x 535
0,5 ... 4,5
1500 + 3000 + P
7,0
400V 3~ 1,30
BLIXER KIT (KULHO + KAAVIN + 2-OSAINEN TERÄ 1234
Blixer-sarja kutteri R 23:lle
1235
Blixer-sarja kutteri R 30:lle
1236
Blixer-sarja kutteri R 45:lle
16148
Blixer-sarja kutteri R 60:lle
HUOM! Tarvikkeet (hienosahainen ja sahalaitainen kutteriterä sekä sitruspuserrin) osoitteessa www.dieta.fi
140 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
VIHANNESLEIKKURI-KUTTERIT I KUTTERIT I
ESIVALMISTUSLAITTEET
KUTTERIT PÖYTÄMALLISET KUTTERIT Kutterit soveltuvat erityisesti ravintolakäyttöön – lihan jauhamiseen, vihannesten hienontamiseen, taikinan vaivaamiseen, kastikkeiden tekoon, sekoittamiseen ja vaahdottamiseen. • patentoitu, kaareva kutteriterä leikkaa aina tehokkaasti, lopputulosta voi hienosäätää sahalaitaisilla terillä (lisävaruste) • mausteita tai nestettä voi lisätä kulhoon kannen keskellä sijaisevasta käyttöaukosta myös kutterin käydessä • kutterikulho on kaikissa malleissa rst:tä • R2 ja R3:ssa moottorirunko on kovamuovia, suuremmissa laitteissa kevymetallivalua • V.V. -malleihin sisältyy vakiona R-mix -toiminto, jonka avulla kutteriterää voi pyörittää myös taaksepäin, esim. taikinan irrottaminen kutterikulhon seinämästä sujuu helposti • V.V. -malleissa teränopeus on portaattomasti säädettävissä • V.V. takaa toivotun karkeuden kaikille tuotteille
R2
R 5 V.V.
JALUSTAMALLISET KUTTERIT Lattiamalliset R-sarjan kutterit on suunniteltu suurten ammattikeittiöiden ja elin-tarviketeollisuuden tarpeisiin. • laitteiden patentoidut 3-osaiset kutteriterät muunnat helposti 2-teräisiksi • terien muotoilu ja leikkuukulmat sekä tehokkaat moottorit muodostavat hienon leikkuutuloksen ytimen • läpinäkyvä kansi on iskunkestävää polykarbonaattia • mausteiden tai nesteen lisäys on helppoa kannen täyttöaukon kautta, tiiviste estää nestemäisten tuotteiden roiskumisen kulhosta • käyttöpaneelista voi valita käyttöajan (0...15 min), kaksi nopeutta (1500 tai 3000 r.p.m) ja pulssitoiminnon, jaloissa pitävät kumitassut, pyörät lisävarusteena • runko ja kulho ovat rst:tä, kulhon voi kallistaa tyhjennyksen tai pesun ajaksi
R 6 V.V.
R 20
KUTTERIT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
RUOKAILIJOITA
KULHO LITRAA
KIERROSNOPEUS (P=PUSSIKÄYTTÖ)
SÄHKÖLIITÄNTÄ KW
PÖYTÄMALLISET KUTTERIT 4378
R2
280 x 200 x 350
10 ... 20
2,9
1500 + P
230V 1~ 0,55
2831
R 3 1500
320 x 210 x 400
10 ... 30
3,7
1500 + P
230V 1~ 0,65
1579
R4
304 x 226 x 440
10 ... 40
4,5
1500 + 3000 + P
400V 3~ 0,90
1153
R 4 V.V
376 x 395 x 485
10 ... 40
4,5
300 ... 3000 + P
230V 1~ 1,00
1785
R 5 Plus
350 x 280 x 490
20 ... 80
5,5
1500 + 3000 + P
400V 3~ 1,20
1154
R 5 V.V. R-mix 255 x 325 x 485
20 ... 80
5,5
300 ... 3000 + P
230V 1~ 1,30
5196
R6
20 ... 100
7,0
1500 + 3000 + P
400V 3~ 1,30
1157
R 6 V.V. R-mix 350 x 280 x 520
20 ... 100
7,0
20 ... 150
8,0
350 x 280 x 520
48794 R 10
345 x 560 x 660
50 ... 200
11,5
230V 1~ 1,50 300 ... 3000 + P 1500 ... 30000 + P 400V 3~ 2,20 1500 + 3000 + P 400V 3~ 2,20
51704 R 15
370 x 615 x 680
50 ... 250
15
1500...3000 + P
400V 3~ 3,00
1158
635 x 375 x 705
50 ... 300
17,5
1500 + 3000 + P
400V 3~ 4,40
48792 R 8
R 20
315 x 545 x 585
JALUSTAMALLISET KUTTERIT 1187
R 23
600 x 700 x 1620 100 ... 400
23
1500 + 3000 + P
400V 3~ 4,5
1193
R 30
600 x 720 x 1620 100 ... 500
30
1500 + 3000 + P
400V 3~ 5,4
8187
R 45
600 x 760 x 1800 200 ... 1000 45
1500 + 3000 + P
400V 3~ 10,0
16147 R 60
600 x 810 x 1800 300 ... 3000 60
1500 + 3000 + P
400V 3~ 11,0
Jalustamallisten kuttereiden 3-osainen terä
R 45
HUOM! Tarvikkeet (hienosahainen ja sahalaitainen kutteriterä, lisäkulho ja pyöräsarja osoitteessa www.dieta.fi
UUTUUS! Ensimmäinen ammattikäyttöön tarkoitettu lämpökutteri!
www.dieta.fi 141
ESIVALMISTUSLAITTEET
Micro Mix
I SAUVASEKOITTIMET
Mini MP 160 V.V Mini MP 190 V.V CMP 250 CMP 300 MP 350 MP 450
Kaikissa ultra-malleissa irrotettava EasyPlug -liitäntäjohto!
MP 550 MP 600 MP 800
T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
PAINO KG
KULHOKOKO MAX. LITRAA
KIERROSNOPEUS RPM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
Mini ja MP-SAUVASEKOITTIMET 54267 Micro Mix*
165
1,4
3
1500 ... 14000
0,22
44016 Mini MP 160 V.V.*
160
1,5
3
2000 ... 12500
0,22
44017 Mini MP 190 V.V.*
190
1,6
6
2000 ... 12500
0,25
44018 Mini MP 240 V.V.*
240
2,5
9
2000...12500
0,27
6961
CMP 250 V.V.
250
3,0
15
2300 ... 9600
0,27
6661
CMP 300 V.V.
300
3,1
30
2300 ... 9600
0,30
8766
CMP 300 Combi
300
5,7
30
2300...9600
0,3
17591 MP 350 ultra
350
4,6
50
9500
0,44
17404 MP 350 V.V. ultra
350
4,8
50
1500 ... 9000
0,44
17590 MP 450 ultra
450
4,9
100
9500
0,50
17358 MP 450 V.V. ultra
450
5,0
100
1500 ... 9500
0,50
17405 MP 550 ultra
550
5,2
200
9000
0,75
17406 MP 600 ultra
600
5,7
300
9500
0,85
17407 MP 800 turbo
740
7,1
400
9500
1,00
COMBI-SAUVASEKOITTIMET 44143 Mini MP 190 Combi 44144 Mini MP 240 Combi 9222
CMP 250 Combi Ultra
SAUVASEKOITTIMET Sauvasekoittimet soveltuvat nopeaan ja rikkovaan sekoittamiseen sekä soseuttamiseen.
ERGONOMINEN KÄYTTÄÄ Sauvojen kädensija on ergonomisesti suunniteltu. Ote on tukeva ja mahdollisimman vähän rasittava. Laitteiden käyttö on turvallista: kutteri tai vispilä käynnistyy vasta kun painetaan sekä varmistus- että käyttöpainiketta. Laite pysähtyy heti, jos painikkeesta päästää otteen. Tämä toiminto muissa malleissa paitsi Mini MP/Mini MP Combi 170 ja 220 –malleissa.
HYGIENINEN RAKENNE Käyttökytkimet sekä moottorin ja kutterivarren välinen liitos ovat vesitiiviit. Kaikki ruoan kanssa yhteydessä olevat osat on helposti irrotettavissa puhdistusta varten.
SUUNNITELTU AMMATTIKÄYTTÖÖN Kutterivarsi, leikkuuterän suojus sekä terä ovat kaikissa malleissa rst:tä, joka kestää jatkuvaa kulutusta. Laitteissa on tehokas moottorin tuuletus, jolloin pitkäkin yhtämittainen työskentelyaika onnistuu. Irrotettavan sauvasekoittimen terä on teroitettavissa.
17593 MP 350 Combi Ultra 17592 MP 450 Combi Ultra 6310
COMBI-SAUVASEKOITTIMET
MP 450 FW Ultra
* Soseutusterän lisäksi Aeromix-sekoitintyökalu Vispilävarsi on Combi-malleissa helposti vaihdettavissa kutterivarteen Ergohissi helpottaa massojen ja keittojen sekoittamista. Ergonomiset tuotteet sivuilla 297...299.
Combi-malleissa on kutterivarren lisäksi monikäyttöinen vispilävarsi. Sen pyörimisnopeutta on madallettu vaihteiston avulla sopivaksi kuohkeutettaville ruoille. Combi-sauvasekoittimen vispilävarsi jaksaa vispata marjapuuroa jopa 100 litran padassa. Kutteri- ja vispilävarren vaihtaminen on helppoa. MP 450 FW:ssä on vain vispilätyökalu.
142 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
VIHANNESTENPESU- JA KUORIMAKONEET I
ESIVALMISTUSLAITTEET
VIHANNESTENPESUKONEET VIHANNESTENPESUKONE GK 60 GK 60 on suunniteltu vihannesten, juuresten, hedelmien tms. pesuun, huuhteluun ja kuivaukseen. Koneen kompakti koko,käytön helppous, ergonomia sekä tehokkuus tekevät GK 60:sta suositun esikäsittelytilan apuvälineen. Erinomainen pesu-, huuhtelu- ja kuivaustulos vastaavat ammattikeittiöiden haasteisiin saapuvien tuotteiden hygieniatasosta. • kapasiteetti: vihanneksia max. 60 kg/h, juureksia max. 230 kg/h • kertatäytös: vihanneksia max. 8 kg, juureksia max. 20 kg • täysautomaattinen, säädettävä pesuaika, pesuteho ja kuivaus/linkousaika • valmisohjelmat erityyppisille tuotteille • soveltuu voimakkaasti likaantuneille, kovaa pesua vaativille juureksille sekä hellempää pesua vaativille tuotteille • pesukori pyörii akselinsa ympäri sekä liikkuu vertikaalisesti pesun aikana • erittäin tehokas lianerotusjärjestelmä, joka poistaa veteen huuhtoutuneet likapartikkelit viemäriin • sisäinen puhdistusohjelma, saranoitu kansi, jossa turvakytkimet • pieni veden ja sähkön kulutus, lämpö- ja äänieristys, rakenne rst, säätöjalat
GK 60
MF-KUORIMAKONEET Tunnetut, luotettavat MF-pesu- ja kuorimakoneet ovat saatavissa kahdella perusvarustuksella:
VIHANNESTENPESU- JA KUORIMAKONEET T.NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ KW
VIHANNESTENPESUKONE GK 60 3232
GK 60
1039
AP 60/3 apupöytä, takareunan korotus 60 mm, 3 hyllytasoa
pesukone/linko
635 x 700 x 850/1540 230V 1~ 1,20 600 x 700 x 850
-
11411
apupöytä, allas, takareunan korotus 60 mm, 600 x 700 x 850 alla hyllytaso
-
1037
pesukori, reikäkoko 6 mm
-
4129
pesukori, reikäkoko 10 mm
-
• MF-koneiden toimitukseen sis. vaihdettava hiomakuorima levy • MFL-koneissa on kiinteät hiomakuorimaseinät vaihdettavan hiomakuorimalevyn lisäksi • käyttöpaneelissa pääkytkin, hätäseis-kytkin ja aikakello • turvalukittu kansi osittain läpinäkyvä • MF 5 ja MFL 5 -koneet ovat pöytämallisia koneita (jalusta + sakka-astia saatavissa lisävarusteena) • 10 ja 15 -mallien toimitukseen sis. jalusta ja sakka-astia • runkorakenne rst
MF-KUORIMAKONEET T.NRO MALLI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ kW
11391 MF 5
366 x 515 x 632
230V 1~ 0,25
18733 MFL 5
366 x 515 x 632
230V 1~ 0,25
11392 MF 10
481 x 630 x 1130
400V 3 ~ 0,37
11393 MFL 10
481 x 630 x 1130
400V 3 ~ 0,37
11394 MF 15
481 x 630 x 1195
400V 3 ~ 0,37
11395 MFL 15
481 x 630 x 1195
400V 3 ~ 0,37
Kuorimakone MF 5
11398 MF 5 hiomakuorimalevy 11399 MF 5 veitsikuorimalevy* 11400 MF 5 pesulevy*) 11401 MF 5 salaatinpesukori 11402 MF 5 jalusta + sakka-astia
Kuorimakone MF 10
Kuorimakone MF 15
11403 MF 10, MF 15 hiomakuorimalevy 11404 MF 10, MF 15 veitsikuorimalevy*) 11405 MF 10, MF 15 pesulevy*) 11406 MF 10, MF 15 salaatinpesukori
UUTUUS! Ensimmäinen ammattikäyttöön tarkoitettu lämpökutteri!
*)Eivät sovellu käytettäväksi L-mallien kanssa, joiden sisäseinämissä on karborundumhiomapinnoite
www.dieta.fi 143
ESIVALMISTUSLAITTEET
Kysy lisää myynnistämme!
YLEISKONEET
,UZPTTpPULU HTTH[[PRp`[[€€U [HYRVP[L[[\ SpTW€R\[[LYP
CHEF-YLEISKONEET • CHEF-yleiskoneet on mitoitettu vaativaan ammattikäyttÜÜn • manuaalinen, kevytkäyttÜinen kulhonnostomekanismi • 6-portainen tyÜkalun pyÜrimisnopeudensäätÜ • ajastin • turvamääräykset täyttävä sormisuoja (rst), helposti irrotettavissa puhdistuksen yhteydessä • tukeva teräsrunko ja putkijalusta • vakiovarusteet: taikinakoukku, sekoitusmela ja vispilä • laaja lisävarustevalikoima
4&,0*5"/ 1*-,0/ 4&045"/ .634,""/ 7"*7""/ &.6-(0*/
144
,66.&//"/ +" ,&*5Â/ Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I
,66."" 5"* ,:-.ÂÂ
Tarvikkeet I Huoltopalvelut
YLEISKONEET I
ESIVALMISTUSLAITTEET
KITCHEN AID YLEISKONEET 4,8 L • monipuolinen, sekoittaa, vatkaa ja vaahdottaa • kestävä suoravetomoottori, tukeva täysmetallirakenne • nopeudensäätö 1...10 • toimitukseen sisältyy rst-kulho + kansi, kulhon roiskesuoja täyttönokalla, lankavispilä, taikinakoukku, litteä sekoitin
KITCHEN AID YLEISKONE 6,9 L • luokkansa tehokkain (1,3 hv suoravetomoottori • soveltuu suurille ruokamäärille; vatkaa 2 litraa kermavaahtoa yhdellä kertaa • elektroninen nopeudensäätö 1...10
50138
51712
MIRRA-LEIKKELEKONEET • viipalepaksuus valittavissa 1 … 13 mm • mallimerkintä kertoo terän halkaisijan (220 = 220 mm) • terän suojus, suojuksessa turvakytkin (laite ei toimi ilman teränsuojaa) • kelkassa plexinen suojalevy • terä lukittuu paikoilleen, kun kelkka irroitetaan pesuun (Mirra 300) • terä rst, runko alumiinivalua • tehokkaasti tuuletettu moottori • leveät kumitassut
YLEISKONEET T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
KULHO LITRAA
TAIKINAA MAX. KG
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
Mirra-malliston leikkelekoneet vasemmalta oikealle: 220, 250, ja 300
CHEF-YLEISKONEET 52363
Yleiskone Chef 7,5
365 x 440 x 613
7,5
2,5
230/50/1 0,25 kW
52376
Yleiskone Chef 10
560 x 600 x 775
10
3
400/50/3 0,55 kW
52372 52373 52367
Yleiskone Chef 20 Yleiskone Chef 20 H Yleiskone Chef 30
605 x 735 x 840 605 x 735 x 1180 605 x 735 x 1180
20 20 30
7 7 10
400/50/3 0,75 kW
52368
Yleiskone Chef 40
700 x 910 x 1355
40
15
400/50/3 1,5 kW
52369
Yleiskone Chef 60
730 x 985 x 1490
60
20
400/50/3 2,2 kW
400/50/3 0,75 kW 400/50/3 1,1 kW
MUUT YLEISKONEET 1924
Santos 10
340 x 570 x 585
10
0,37
49466
Pro Major
310 x 385 x 350
6,7
230V 1~ 1,5
49917
Kitchen Aid 5EWH valkoinen
264 x 338 x 411
4,8
max. 1,2 kg jauhoja
230V 1~ 0,32
50138
Kitchen Aid 5EER punainen
264 x 338 x 411
4,8
max. 1,2 kg jauhoja
230V 1~ 0,32
51712
Kitchen Aid 5KSM7990
286 x 368 x 419
6,9
max. 2,2 kg jauhoja
230V 1~ 0,5
Katso lisävarusteet:
www.dieta.fi
LEIKKELEKONEET 11419
Mirra 220
545 x 530 x 465
230V 1~ 0,13
11420
Mirra 250
545 x 530 x 465
230V 1~ 0,13
11421
Mirra 300
640 x 610 x 510
230V 1~ 0,16
www.dieta.fi 145
LEIPOMOLAITTEET
L
eipomolaitteet
146 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
SVEBA DAHLEN LEIPOMOUUNIT I
LEIPOMOLAITTEET
SVEBA DAHLEN LEIPOMOUUNIT Luotettavat ja tehokkaat SVEBA DAHLEN uunit pieniin leipomoihin, konditoriakahviloihin, toimipaikkaruokaloihin, koulukeittiöihin ja sairaalakeittiöihin.
MINI-RACK S200 JA S300 Suurien pinnavaunu-uunien huipputekniikkaa pienessä kiertoilmauunissa: Patentoitu, pyörivä ja suuntaa vaihtava johteikko varmistaa tasaisen paistotuloksen. Nopea ja energiaasäästävä uuniratkaisu. Vakiomallissa aluprofiili-jalat ja lukittavat pyörät. Ruostumatonta terästä sisältä ja päältä. • helppokäyttöinen SD-kosketuspaneeli ohjaa käyttäjää valitsemaan tarvittavat toiminnot helposti • uunia mahdollista käyttää valmisreseptiikan kautta tai manuaalisesti, myös huoltoparametrit helposti tarkistettavissa paneelin kautta • maksimilämpötila 300°C • sisäänrakennettu höyryntuottojärjestelmä • erinomainen lämpöeristys • suuri 2-lasinen ikkunaovi, jossa lämpöä heijastava pinnoite • höyrykupu vakiovarusteena • uuneja voi pinota päällekkäin, uunin alle voi asentaa nostatuskaapin
S200 jaloilla
FLEXISMART UUNITORNI Arinauunin (maksimilämpötila 400°C) yhdistäminen leipomouuniin tarjoaa erittäin monipuolisia leivontaominaisuuksia. Erittäin pieni tilantarve, n. 1 m2. Uunitorniin kuuluu leivontauuni S200, arinauuni DC1 sekä nostatuskaappi DC1
MINI-RACK T.NRO
MALLI
KAPASITEETTI
PÄÄMITAT MM
51728 51730
S200 S300
6 peltiä 400x600 mm 900 x 985 x 985/1920 (* 10 peltiä 400 x 600 mm 990 x 985 x 1345/1880 (*
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
S300 + SJ2/300
15,0 23,0
NOSTATUSKAAPPI 47933
SJ2/300 12 peltiä 400 x 600 mm 990 x 985 x 785
230V 3~ 1,5kW
FLEXISMART UUNITORNI (LEIVONTAUUNI + ARINAUUNI + NOSTATUSKAAPPI) 47934
DC 1
6 peltiä 400 x 600
1075 x 1050 x 2315
leivontauuni 400V 3~ 15,0 kW arinauuni 400V 3~ 5,0 kW nostatuskaappi 230V 1~ 1,8 kW
LISÄVARUSTEET ARINAUUNIIN 47935 47936
kiviarina arinauuniin höyrynkehitin arinauuniin
LISÄVARUSTEET NOSTATUSKAAPPIIN 47931 47938
puoliautomaattinen kostutus automaattikostutus
Uunitorni Flexismart DC1
*) uunin korkeus/korkeus pyöräjalustalla Katso leivontapellit www.dieta.fi
www.dieta.fi 147
LEIPOMOLAITTEET PINNAVAUNU-UUNI C100 Patentoitu pyörivä ja suuntaavaihtava vaunu varmistaa tasaisen, nopean ja taloudellisen paistotuloksen. Erittäin helppo asentaa. Ei vaadi lattiaan tehtävää upotusta. Varustettu sisäänrakennetulla vaununnostimella (vaunu nousee ylös ja pyörii yläpuolisen moottorin avulla). • helppokäyttöinen SD-kosketuspaneeli ohjaa käyttäjää valitsemaan tarvittavat toiminnot helposti • uunia mahdollista käyttää valmisreseptiikan kautta tai manuaalisesti, myös huoltoparametrit helposti tarkistettavissa paneelin kautta • maksimilämpötila 330°C • sisäänrakennettu höyryntuottojärjestelmä • ruostumatonta terästä sisältä ja päältä • hygieninen, helppo pitää puhtaana • erinomainen lämpöeristys, alhainen pintalämpötila • suuri ikkunaovi, lämpöä heijastava pinnoite • vahva rakenne ruostumatonta terästä
SMARTBOX 450 VAIHTOLÄMPÖKAAPPI C100
Ladukkaat SmartBox -vaihtolämpökaapit soveltuvat pieniin ja keskikokoisiin leivontapisteisiin, joissa halutaan hyödyntää työajan siirrosta saatavia etuja. Pieni tilantarve. • elektroninen käyttöpaneli, käsikäyttö ja ohjelmoitava • jäähdytys ja nostatustoiminnot • lämpötila-alue +2 ... +50°C, automaattisulatus • rst:tä terästä sisältä ja päältä, erinomainen lämpöeristys (55 mm) • tukeva kahva, magneettitiiviste • varustettu peltijohteilla, jotka ovat irrotettavia ja siirrettäviä • kylmäaine R134a (ympäristöystävällinen)
PINNAVAUNU-UUNI C100 T.NRO
MALLI
KAPASITEETTI
PÄÄMITAT MM
51726
C100
1 vaunu 1335 x 1335 x 2280 max 457x762 mm pelti
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
30, 35 tai 40 kW
LISÄVARUSTEET 47833 ovi kaksinkertaisella lämpölasilla 47834 huuvapleti poistoyhteellä 47832 vasenkätinen ovi 47836 pyörivä alusta 47839 pinnavaunut, 16 johdeparia, peltikoko 450 x 600, koukkukiinnitys 47837 pinnavaunut 24 johdeparia, peltikoko 450 x 600 , koukkukiinnitys
SMARTBOX 450 VAIHTOLÄMPÖKAAPPI
Smartbox 450 vaihtolämpökaappi
T.NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 300V 1~ KW
47948
Smart- peltikoko 450 x 600, box 450 johdepareja 30
600 x 870 x 2160
1,2
148 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
SVEBA DAHLEN LEIPOMOUUNIT I
LEIPOMOLAITTEET
FERMATIC Q4 NOSTAUS- JA VAIHTOLÄMPÖHUONEET Laadukkaat ja uusinta teknologiaa edustavat Sveba Dahlen Fermatic Q4 nostatus- ja vaihtolämpöhuoneet on suunniteltu keskikokoisiin leivontatiloihin ja pinnavaunu-uuneille. • helppokäyttöinen kosketusnäyttö • käsikäyttönen ja ohjelmoitava • nostatuksen lisäksi mallista riippuen kylmäsäilytystai pakastustoiminto • lämpötila-alue -18...+59°C • automaattisulatus • hygieeninen, helppo pitää puhtaana • erinomainen lämpöeristys (80 mm) • tukeva kahva, magneettitiiviste • pieni tilantarve, helppo asentaa (modulirakenne) • rst:tä sisältä ja päältä Valikoimassa useita eri huonekokoja 1-9:lle pinnavaunulle. Nostatushuoneet (+25...+59°C). Vaihtolämpöhuoneissa kylmäsäilytys/nostatus (0...+59°C) ja pakastesäilytys/nostatus (-18...+59°C). Kysy lisää myynnistämme!
www.dieta.fi 149
LEIPOMOLAITTEET TAIKINAKONEET I PULLANPYÖRITTÄJÄT I PATONGINMUOTOILU TAIKINANVALMISTUS JA MUOTOILU Luotettavat ja tehokkaat SVEBA DAHLENin taikinanvalmistus- ja muotoilukoneet pieniin leipomoihin, konditoriakahviloihin, toimipaikkaruokaloihin, koulukeittiöihin ja sairaalakeittiöihin.
TAIKINAKONEET M1 30 A / M1 40 A Tehokkaalla moottorilla varustetut Sveba Dahlen taikinakoneet, “Spiral Mixer”. Tehokasta taikinanvalmistusta pienessä tilassa. • yhteen suuntaan pyörivä taikinakulho , kulho rst:tä • 2 sekoitusnopeutta • 2 elektronista ajastinta, hiljainen hihnavetoinen voimansiirto • kulhon ritiläsuojus nostetavissa, varustettu rajakytkimellä • erinomainen taikinakoukun muotoilu ja kulhon/koukun nopeussuhde • tukeva runkorakenne hitsattua, maalattua terästä
51718, 51719
PULLANPYÖRITTÄJÄT BDM / BDA Taikinanjakaja/pullanpyörittäjän käsittelevät taikinaa hellävaraisesti ja tekevät täydellisiä sämpylöitä/pikkupullia. Jakajat ovat hydraulitoimisia ja erittäin luotettavia. BDM on puoliautomaattinen malli, jossa taikina jaetaan käsivivulla painamalla, mutta pullanpyöritys tapahtuu automaattisesti. BDA on täysautomaattinen malli: taikinan jakaminen ja/tai pyöritys tapahtuu automaattisesti nappia painamalla. Laitteen muistiin voi tallentaa 10 ohjelmaa. Molempiin malleihin voi hankkia lisävarusteena uusia pyörityslevyjä ja jakolevyjä. Vakiomallin pullamäärä on 36 kpl, palakoko säädettävissä 30 ... 110 g. Kertatäytös 1080 ... 3960 g.
PATONGINMUOTOILULAITE BM1 47926
47054
BM1 patonginmuotoilulaitteella voi tehdä patonkeja ja muita pitkänomaisia taikinatuotteita. Käyttäminen on erittäin helppoa. Kone muotoilee palat kerta kerran jälkeen samanmuotoisiksi. Ulkovuoraus on ruostumatonta terästä. Varustettu turvakannella (rajakatkaisin).Vakiojalustan korkeus 880 mm. 2-nopeuksinen (25% alennettu nopeus herkille taikinoille). Syöttöhihna 800 mm leveä, nopeus 3 m/min.
TAIKINAKONEET KAPASITEETTI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
T.NRO
MALLI
51718 51719 51723
M1 30 A 30 kg taikinaa / 50 L 540 x 875 x 1305 2,0 M1 40 A 40 kg taikinaa / 60 L 540 x 915 x 1305 3,0 Kulhon 2-suuntainen pyörimistoiminto, sopii M1 30 A ja M1 40 A -taikinakoneisiin
PULLANPYÖRITTÄJÄT
47929
47926
BDM-4/36-2
pullamäärä 36 puoliautomaattinen
620 x 620 x 1460
0,55
47054
BDA-4/36-2
pullamäärä 36 täysautomaattinen
620 x 620 x 1600
1,3
975 x 690 x 690/1570
1,1
PATONGINMUOTOILULAITE BM1 47929
BM1
1200 palaa/h
150 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
LEIPOMOLAITTEET I
LEIPOMOLAITTEET
PIZZATAIKINAN MUOTOILU I SFG-KAULAIMET
OEM F/40 PIZZATAIKINAN MUOTOILIJA (KAKSOISKAULAIN) F/40 käsittelee taikinapalan paistovalmiiksi pizzapohjaksi. Vakioitu koko ja tasainen laatu parantavat sekä pizzauunin täyttöastetta että herkullista lopputulosta. • kapasiteetti: 360 pizzapohjaa / h • pizzapohjan Ø: 260 … 400 mm • taikinapalan koko: 210 … 700 g • pizzapohjan paksuus säädettävissä 0,5 … 6 mm
TAIKINAKONE RVE/202/T RVE/202/T on suunniteltu erityisesti pizzataikinoiden valmistukseen. Sen moottori on vahvasti vääntävä. Laitteen kallistettava sekoitinmoottori ja irrotettava kulho helpottavat taikinan käsittelyä sekä laitteen puhdistusta. • kulhon tilavuus 26 litraa / 20 kg taikinaa (n. 12 kg jauhoja) • kaksi sekoitusnopeutta • 4 kääntyvää pyörää, 2 lukittavia • rst-kulho, runko
1426
11239
SFG-KAULAIMET SFG 500B ja 600B ovat pöytämallisia kaulaimia. • nauhan leveys 500B: 500 mm / 600B: 600 mm, nauhan pituus 700 mm • ylösnousevat, tilaa säästävät kaulainnauhat • kaulaimen nauhalle nopeudensäätö ja kaavinta • kovakromiset kaulainsylinterit, Ø 73 mm • kaulainsylinterit avautuvat max. 48 mm • lattiamalliset kaulaimet ovat tilaustuotteita
MUUT TAIKINANKÄSITTELYLAITTEET T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
47576 SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
1426 Pizzapohjan kaksoiskaulain OEM F/40 540 x 500 x 700 11239 Taikinakone RVE/202/T 386 x 663 x 810 11433 Kaulain SFG 500 B 750 x 825 x 955 / 2035 x 612 x 955 nauhat auki
230V 1~ 0,50 400V 3~ 0,56 400V 3~ 0,55
47576 Kaulain SFG 600 B
400V 3~ 0,75
750 x 825 x 1055 / 2035 x 612 x 1055 nauhat auki
www.dieta.fi 151
VALMISTUSLAITTEET
V
almistuslaitteet
152 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
VALMISTUSLAITTEET
PREMIER MI- JA MX -PATA Oikein valittu pata on tärkeä menestystekijä jokaisessa ammattikeittiössä. Tulosta syntyy, kun yhdistetään parhaat raaka-aineet, taitava keittiöhenkilökunta ja laadukkaat, monipuoliset laitteet. Premier MI- ja MX -padat – innovatiiviset, alansa huippua edustavat, sekoittimella ja tehojäähdytyksellä varustetut monitoimipadat ovat todellisia keittiön ”multi-master”-patoja, jotka valmistavat niin kylmän kuin lämpimän ruoan aina yhtä tehokkaasti. Padat soveltuvat täydellisesti niin FineDinging- kuin keskuskeittiöympäristöön. Premier MI/MX-patojen monet ainutlaatuiset toiminnallisuudet tarjoavat joustoa menuvaihtoehtoihin, varmistavat tasalaatuisen lopputuloksen, lisäävät tuottavuutta, minimoivat annoksen yksikkökustannuksen sekä optimoivat työturvallisuuden ja ergonomian.
ÄLYKÄS KOSKETUSNÄYTTÖ Automaattiset valmistusprosessit tekevät Premieristä nerokkaan ja kustannustehokkaan työmyyrän, josta jokainen keittiömestari ja kokki on unelmoinut. Ruoan valmistus käy kätevästi padan valmiiden ruoanvalmistusohjelmien ansiosta. Omia valmistusohjelmia voi tallentaa joko 120 tai 1000 kpl patamallista riippuen. Jokainen ohjelma voidaan nimetä yksilöllisesti näyttöruudun näppäimistöllä. MX-padassa on tämän lisäksi ainutlaatuinen AutoCook-toiminto eli 60 valmista valmistusohjetta. Valitse ohjelma ja annostele raaka-aineet ruudulla olevien ohjeiden mukaisesti. Paina START ja pata keittää, sekoittaa ja jäähdyttää valmistusohjeen mukaisesti.
Padan 7-tuumainen, värikäs kosketusnäyttö on nopea ja erittäin helppokäyttöinen. Sen selkeät ja teräväpiirtoiset kuvapainikkeet tottelevat kevyesti kosketusta älypuhelimen tavoin. Aloitusvalikosta pääset nopeasti valitsemaan yhden neljästä käyttövaihtoehdosta: PIKA / HELPPO / SUOSIKIT / LUE OHJELMA. Luo ja tallenna 6-vaiheisia valmistusohjeita. Kuhunkin vaiheeseen voit sisällyttää 6 erilaista toimintoa. MXpadassa ohjeet voi tallentaa omiin kansioihinsa ja määritellä ne haluttaessa SUOSIKEIKSI. Näin ohje saadaan käyttöön nopeasti LUE OHJELMA -toiminnalla tai SUOSIKIT-listalta.
Valmiit ohjelmat, omat tai AutoCookilla tehdyt, varmistavat tasalaatuisuuden, vähentävät hävikkiä ja työaikaa sekä parantavat tuottavuutta. Premier MI ja MX ovat monitoimipatoja, jotka tuovat menestyksen makua ammattikeittiöön!
AUTOCOOK – KEITTIÖN UUSI AIKAKAUSI Premier MX -pata on varustettu monilla aikaa säästävillä ja joustoa lisäävillä ominaisuuksilla. Yksi niistä on AutoCooktoiminto, joka sisältää yli 60 hyviksi todettua resepti-/ valmisohjelmayhdistelmää. Lisää vain AutoCookin ilmoittamat määrät raaka-aineita pataan ja Premier MX pitää huolen lopusta. Käyttäjänä sinun ei tarvitse tietää sekoittimen sekoitusnopeutta tai valmistuslämpötilaa. Ruoka on valmista tarjoiltavaksi juuri oikeaan aikaan ja oikean lämpöisenä. Lopputulos on aina yhtä tasalaatuinen käyttäjästä riippumatta.
Premier-padassa voi käyttöjärjestelmän valita usealla eri kielellä. Aloitusnäyttö: valitse yksi neljästä käyttövaihtoehdosta – PIKA, HELPPO, SUOSIKIT tai LUE OHJELMA.
Premier MX on ylivoimaisesti markkinoiden älykkäin ja helppokäyttöisin pata ja aloittaa uuden aikakauden jokaisessa ammattikeittiössä.
www.dieta.fi 153
VALMISTUSLAITTEET
MULLISTAVA VAAKATOIMINTO – UUSI TOIMINNALLISUUS PADASSA Premier MX on ainoa pata maailmassa, johon on saatavissa sisäänrakennettu vaakatoiminto (pat.hak). Vaa’an ansiosta yksi aikaavievä ja raskas työvaihe jää kokonaan pois, kun pataan lisättävien ruoka-aineiden painon voi punnita kunkin erikseen. Ei enää erillistä massojen siirtoa. Vaa’an punnituskyky on 500 kg ja tarkkuus 100 g. Taarauksen ja aineksien kokonaispainonäytön ansiosta käyttäjän on helppo seurata valmistuksen eri vaiheita ja varmistaa ruoan tasalaatuisuus. Vaa’an ja MX-ohjausjärjestelmän yhteistyö toimii lisäksi älykkäästi: kun ohjelma pyytää lisäämään raaka-aineita, vaaka aktivoituu ja taaraus nollaantuu. Tämä helpottaa ja nopeuttaa työskentelyä sekä vähentää valmistuksen kokonaisaikaa entisestään.
NÄYTTÖRUUDUT OHJAAVAT KÄYTTÄJÄÄ Valmistuksen aikana padan selkeä ja suurikokoinen valvontanäyttö näyttää tärkeimmät mittarit, joita on hyvä seurata valmistuksen aikana: lämpötilan, jäljellä olevan keittoajan, sekoitusnopeuden ja täytetyn veden määrän. Valvontanäyttö näkyy koko keittoprosessin ajan.
RESEPTIIKAN YKSILÖLLISET MUISTILAPUT Voit lisätä ohjelmiin tarvittaessa muistilapun esim. ”LISÄÄ LIHA”. Oikeassa ohjelmavaiheessa kuuluu äänimerkki ja näyttöruutuun ilmestyy muisti lappu. Pata jatkaa valmistusprosessia sen jälkeen, kun muistilapun mukainen toiminto on suoritettu.
Punnituksen ja taarauksen alkuvalikko. Kokonaispainonäytön ansiosta käyttäjän on helppo seurata valmistuksen eri vaiheita.
SUORITUSKYKY TÄRKEÄNÄ MENESTYSTEKIJÄNÄ Premier MI/MX -patojen suorituskyky on toteutettu tehokkaimmalla mahdollisella tavalla ja ne ylittävät padoille asetetut DIN 18855 ja DIN 10508 -normien vaatimukset selvästi. Esim. Cook&Chill-toimintaympäristössä pata on todellinen tehoyksikkö, sillä siinä on sekä nopea lämmitys että lyhyt jäähdytysaika. Esim. sähkökäyttöinen pata lämmittää 200 litraa vettä 30 minuutissa (DIN-normi ≤ 52 min.) ja se jäähdyttää 95 °C:sen ruoan 10 °C:een noin 65 minuutissa, kun sisääntulevan jääveden lämpötila on 0,5°C (DIN-normi 65 °C 10 °C:een 120 min). Tämän mahdollistaa se, että padan sisäpinnan lisäksi myös sekoittimen pystyakseli jäähtyy pataa jäähdytettäessä ja lämmittää pataa lämmitettäessä (pat.hak.). Tämä ominaisuus tuo noin 10 % lisää jäähdyttävää tai lämmittävää pinta-alaa pataan. Jäähdytystä varten ei tarvita erillisiä työkalun vaihtoja.
c c
b
b
Pata liitettynä lähellä olevaan jääpankkiin.
c
c
b
b
c c c
Premierin erikoisuutena on myös vaippa, jonka rakennepaine on 1,5 bar ja lämpötila 128 °C. Asetusarvo on mahdollista asettaa jopa 125 °C:een.
b b b
TEHOJÄÄHDYTYS Ruoan nopea jäähdytys on ensiarvoisen tärkeää Cook&Chill-ympäristössä. Tehokas jäähdytys säilyttää ruoan laadun HACCP:n vaatimalla tasolla, vähentää merkittävästi työaikaa ja nopeuttaa valmistusprosessia keittiössä. Myös monet reseptit vaativat onnistuakseen mahdollisimman pikaisen jäähdytyksen.
Useampia patoja liitettynä jääpankkiin, joka sijaitsee erillisessä tilassa.
Premier MX- ja MI-padoissa on kaksi jäähdytysvaihtoehtoa: ChillSpeed, joka perustuu kylmän verkostoveden suureen virtaukseen padan vaipassa. SuperChill-vaihtoehdossa on jäähdytysmenetelmä, jossa jäähdytetyn veden kierto on suljettu ja kylmän veden lähteenä voi toimia esim. erillinen jääpankki.
154 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
c
b
PATA I
Sekoittimen pystyakseli jäähtyy pataa jäähdytettäessä ja lämmittää pataa lämmitettäessä (pat.hak.).
VALMISTUSLAITTEET
SuperChill-jäähdytysvaihtoehdossa on menetelmä, jossa jäähdytetyn veden kierto on suljettu ja kylmän veden lähteenä voi toimia esim. erillinen jääpankki.
SEKOITUKSEN JUHLAA Premierin sekoitin on hellävärainen tai vahva soseuttaja tai siltä väliltä tarpeen mukaan. Sekoitusnopeudet voi valita väliltä 10 - 200 kierrosta/minuutissa (80 l:n pata). Sekoitustapoja on seitsemän (7), ja siksi kaikille ruokalajeille on valittavissa oma sopiva sekoitustapansa. Oikein suunniteltu sekoitintyökalu on avain parhaaseen sekoituksen lopputulokseen. Se varmistaa massan homogeenisen ja tasaisen laadun, keiton tasalämpöisyyden ja rakenteen säilymisen. Se leikkaa tarvittaessa ruoan rakenteen, kaapii padan seinämät kiinnipalamisen estämiseksi ja siirtää lämpöä padan seinämiltä ruokaan. Kolmiosainen työkalu (patentoitu) on ainutlaatuinen rakenteeltaan. Osat on helppo sekä asettaa paikalleen että irrottaa myös silloin, kun raaka-aineet ovat jo padassa.
Työkalu koostuu kolmesta erillisestä osasta. Tässä vispaustyökaluyhdistelmä.
KEITTO
Pataan on saatavissa runsaasti erilaisia lisävarusteita. AIIKA
PESU
MITTAA VESI
VAAKA
SEKOITIN MIXER
LOPETA
OHJELMAT
Sekoittimen ohjelmanvalintanäyttö
www.dieta.fi 155
VALMISTUSLAITTEET
Vettä voi lisätä myös kesken valmistuksen padan kantta avaamatta.
Työkalut on pestävissä astianpesukorissa.
HYGIEENISYYTTÄ, ERGONOMIAA JA TURVALLISUUTTA Hygieenisyyteen ja ergonomiaan on kiinnitetty erityistä huomiota. Vesinokka on sijoitettu pataosaan ja veden lisääminen kantta nostamatta onnistuu helposti valmistuksen aikana. Padassa on automaattinen vedentäyttö ja käytetyn veden mittaus. Padan yläosassa on roiskereunus, joka estää ruoan roiskumisen padan ulkopuolelle. Kansi on erittäin kevyt nostaa ja helppo irrottaa pesua varten. Myös työkalut ovat nopeasti irrotettavissa ja pestävissä 500 x 500 pesukorissa astianpesukoneessa (pat). Kun käytössä ovat lisäksi tehokas, myös keskiakselin puhtaaksi harjaava pesumela ja valmiit pesuohjelmat, säästyy vettä ja pesuainetta 80 %, ja aikaa jopa 45 minuuttia. Suuri kallistuskorkeus helpottaa padan tyhjentämistä. Sen alle mahtuu mainiosti esim. vaunut tai GN-astia. Padassa ei ole näkyviä ruuveja, joten ulkopinnat on helppo pitää puhtaana. Padassa on monia turvallisuutta varmistavia ominaisuuksia, kuten mm. se, että mahdollisen lyhyen sähkökatkon jälkeen prosessi jatkuu samasta kohdasta, edellyttäen, että ruoan lämpötila on edelleen yli 60 °C.
NELJÄ ASENNUSVAIHTOEHTOA Premier MI- ja MX-patojen asennus onnistuu varmasti jokaiseen keittiöön, sillä neljästä erilaisesta asennusvaihtoehdosta löytyy ratkaisu kaikentyyppisiin keittiötiloihin. VAPAASTI SEISOVA MALLI (FS-pata): Nopein, joustavin ja edullisin asennus on vapaasti seisovilla FS-padoilla (freestanding). Pata seisoo omilla jaloillaan; se vain toimitetaan keittiöön sille varattuun paikkaan ja kytketään veteen ja sähköön. Lattian vesieristystä ei tarvitse lävistää. Pata on helppo siirtää tarvittaessa. LATTIA-, SEINÄ- tai integroitu asennus: Padan moduloidun rakenteen ansiosta se voidaan asentaa perinteisesti lattiaan tai seinään. Tarvittaessa pata voidaan integroida isompaan kaluste- tai patasarjaan.
EKOLOGISIA JA TEHOKKAITA Padan kokonaispainosta yli 90 % on helposti kierrätettävää. Kaikki metalliosat on käytettävissä uudelleen. Patojen jatkuvassa kehitystyössä kiinnitetään erityistä huomiota kestävään ympäristövastuullisuuteen sekä energiansäästöön.
156 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
PATA I
VALMISTUSLAITTEET
PADAN VARUSTUS JA LISÄVARUSTEET
LISÄVARUSTEENA
Yleistyökalu on monitoimilaite, jota voi käyttää kaikkeen ruoanlaittoon. Sisältyy padan toimitukseen.
Mittatikku ja puhdistusvälinesetti (käsinpesuharja,hankausliina, muovilasta ja silikonikinnas) sisältyvät padan toimitukseen.
Pesumela säästää aikaa jopa 45 minuuttia päivässä.
Siivilälevy.
Vispausritilä.
Taikinakoukku.
Teline GN-astialle.
Työvälinevaunu.
Seinälle kiinnitettävä teline työvälineitä varten.
• Punnitus (vain MX-pata, FS-asennus) • GSM-moduuli (vain MX-pata) • Rinnakkainen ruoan lämpötila-anturi PT 100 • OPP+, pataryhmän sisään rakennettu energian optimointi • Liitäntä ulkoiseen energian optimointijärjestelmään • Vapaasti seisova pata (FS), perusasennus • Lattiakiinnitys, seinäkiinnitys tai integrointi blokkiin • Pataryhmä: 2 pataa yhteisellä keskijalalla • Asennusrunko, lattiakiinnitteinen yksittäinen pata • Asennusrunko, lattiakiinnitteinen 2 padan ryhmä • Pehmennetty vesi • Erillinen jäähdytysveden liitäntä (vain ChillSpeed-jäähdytysmenetelmässä) • Kuumavesiliitäntä 65 °C • Ulkoinen höyryliitäntä • Tyhjennysventtiili 2“ • Pesupistooli, kylmä vesi tai pesupistooli, kylmä ja lämmin vesi + sekoittaja • ChillSpeed, sisältyy toimitukseen • ChillPlus, SuperChill • Täyttöaukon kansi, sisältyy toimitukseen
www.dieta.fi 157
VALMISTUSLAITTEET
OMINAISUUDET MALLI
MI
MX
7” kosketusnäyttö
on
on
Pikakäytö
on
on
HELPPO-käyttö
on
on
Ohjelmointi
on
on
Ohjelmamuisti
120
1000
Auto-Cook-ohjelmointi
-
on
Ohjelmavaiheita
1...6
1...6
Muistilaput ohjelmavaiheisiin
on
on
SUOSIKIT-ohjelmakansio, 16 paikkaa
-
on
Pesuohjelmia
3
3
Pesuohjelmien pikavalinta
-
on
Käyttäjäprofiilit
1
4
Diagnostiikka, tapahtumaloki
on
on
Langaton huoltoyhteys
optio
optio
HACCP-muisti, 12 kk
optio
on
Käyttöohjeet, vianetsintä
on
on
Vaaka
-
optio
Ajastin
1
2
Automaattinen vedentäyttö, vesimittaus
on
on
Sähkökatkosuojaus
on
on
Jäähdyttävä pystyakseli
on
on
Nopea jäähdytys ChillSpeed
on
on
Suljettu jäähdytys SuperChill
optio
optio
PREMIER MONITOIMIPATA –TEKNISET TIEDOT KAPASITEETTI PÄÄMITAT MM LITRAA BRUTTO/ NETTO
TILANTARVE MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
50286 MI 100 FS
119 /100
1410 x 1210 x 900/1875
1470 x 1210 x 1875
23,8
50287 MI 150 FS
165 / 150
1410 x 1210 x 900/1875
1470 x 1210 x 1875
29,6
50289 MI 200 FS
216 / 201
1410 x 1210 x 900/1875
1470 x 1320 x 1875
40,6
50460 MI 300 FS
325 / 300
1660 x 1315 x 900/2085
1720 x 1505 x 2085
52,4
50282 MI 40 FS
52 / 40
1260 x 1130 x 900/1720
1320 x 1130 x 1720
14,8
50461 MI 400
425 / 400
1740 x 1148 x 1100/2235 1740 x 1475 x 2235
52,4
50462 MI 470
500 / 475
1740 x 1148 x 1100/2335 1740 x 1570 x 2335
52,4
50283 MI 60 FS
70 / 60
1260 x 1130 x 900/1720
1320 / 1130 / 1720
19,0
50284 MI 80 FS
90 / 80
1260 x 1130 x 900/1720
1320 x 1130 x 1720
23,1
50271 MX 100 FS
119 / 100
1410 x 1210 x 900/1875
1470 x 1210 x 1875
23,8
50272 MX 150 FS
165 / 150
1410 x 1210 x 900/1875
1470 x 1210 x 1875
29,6
50273 MX 200 FS
216 / 201
1410 x 1210 x 900/1875
1470 x 1320 x 1875
40,6
50457 MX 300 FS
325 / 300
1660 x 1315 x 900/2085
1720 x 1505 x 2085
52,4
50268 MX 40 FS
52 / 40
1260 x 1130 x 900/1720
1320 x 1130 x 1720
14,8
50458 MX 400
425 / 400
1740 x 1148 x 1100/2235 1740 x 1475 x 2235
52,4
50459 MX 470
500 / 475
1740 x 1148 x 1100/2335 1740 x 1570 x 2335
52,4
50269 MX 60 FS
70 / 60
1260 x 1130 x 900/1720
1320 x 1130 x 1720
19,0
50270 MX 80 FS
90 / 80
1260 x 1130 x 900/1720
1320 x 1130 x 1720
23,1
T.NRO
MALLI
158 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
PAINEKEITTIMET I
VALMISTUSLAITTEET
GSE PAINEKEITTIMET GSE PAINEKEITTIMEN OMINAISUUDET ”Lämpötilaohjattu matalapainekeitin” • ohjelmoitava, 100 ohjelmapaikkaa • keitonohjaus lämpötilalla +30 ... +118°C ±1°C • painealue 0 ... 1,0 Bar* • hellävarainen matalapainehöyry (alle +100°C) 0,2-0,4 bar • tehokas ilman- ja lauhteenpoisto • paineeton höyrykeitto alle 100 °C:ssa, vapaa lämpötilavalinta • kammion lämpötilan näyttö • kypsennysajastin 15 sek-60 min • Ajastusaika 1 min..24h • keittoajan säätö 15 sek ... 10 h • automaattinen esilämmitys • irrotettava johteikko, johon sopii: 3 x GN 1/1-100 tai 4 x GN 1/1-65 • säilytyskaappi keittimen alarakenteessa (GS-2 mallissa GN-johtein) • tippuvesikaukalo • poistoilmapuhallin GSE-1m16-1 kammio max 4 x 1/1-65 tai 3 x 1/1-100 GSE-2m16-2 kammiota max 8 x GN 1/1-65 tai 6 x 1/1-100 Korkealuokkainen keittotulos kylläisen matalapaineisen höyryn ja erinomaisen ilmanpoiston ansiosta. Paras mahdollinen ravintoaineiden säilyvyys.
PAINEKEITTIMET T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
54714
GSE-1m16
600 x 770/855 x 1490
54715
GSE-2m16
1210 x 770/855 x 1490
www.dieta.fi 159
VALMISTUSLAITTEET
ALTO-SHAAM -LÄMPÖKAAPIT PATENTOITU HALO HEAT
500-EHD
1200-UP
Alto-Shaam -lämpökaappien erinomainen lämpösäilytyskyky perustuu patentoituun HALO HEAT -kehälämpötekniikkaan. Ohuen lämpövastuskaapelin lämpötila nousee vain +340°C:een (normaali lämpövastus +1000°C). Tarkan elektronisen termostaatin ansiosta säilytyksen lämpötilavaihtelu on hyvin pieni ja painohävikki on erittäin pieni. Kosteus ja mehevyys säilyvät tuotteessa pitkänkin säilytyksen ajan.
500-S Alto-Shaam -matalalämpökaappien vakiovarustukseen kuuluvat mm. lämpötilansäätö (+16 ... +93°C), lämpötilan näyttö, 2 - 3 ritilähyllyä sekä 89 mm pyörät (ei mallissa 500-E). Lisävarusteena saatavissa digitaalinen, ohjelmoitava (6 ajastinohjelmaa) käyttöpaneeli. Uunikammion sisämateriaali on rst.
750S-EC
ALTO-SHAAM -BANKETTIVAUNUT
1200-S
Alto-Shaam -bankettivaunut ovat tarkoitettu ruoan lämpösäilytykseen lautasilla, tarjoiluvadeilla tai GN-astioissa. BQ-vaunujen laadukkaan lämpösäilytyksen salaisuus on Alto-Shaamin patentoitu HALO HEAT eli kehälämpötekniikka. BQ-vaunut eivät tarvitse vettä, viemäriä tai voimavirtaa. Ne on helppo siirtää bankettitilaan toimintavalmiina. Vaunussa on vakiona lämpötilan säätö +16 ... +93°C, lämpömittari ja pääkytkin. BQ/96 vakiovarustukseen kuuluu 2 hyllytasoa, BQ/128 4 hyllytasoa ja BQ192 4+4 hyllytasoa. Vaunun molemmilla sivuilla on työntökahvat. Kaksi kiinteää, kaksi kääntyvää / jarrullista 154 mm pyörää.
Alto-Shaam BQ/192:ssa on neljä osastoa, joilla kaikilla on oma ovensa Bankettivaunu Alto-Shaam BQ/96
LÄMPÖKAAPIT ALTO-SHAAM KAPASITEETTI
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
447 x 646 x 700 (**
4 x GN 1/1-65
0,96
653 x 788 x 892 (**
10 x GN 1/1-65
1,02
lämpökaappi (*
621 x 778 x 914 (**
16 x GN 1/1-65
0,9
lämpökaapp (*
636 x 817 x 1924 (**
32 x GN 1/1-65
2,0
T.NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
2245
500-S
lämpökaappi (*
1808
750-S
lämpökaappi (*
14954 1200-SR/HD 6452
1200-UP/SR/HD
2113
Pyöräalusta / 500E, pyörät 127 mm
KÄYTTÖPANEELIT MALLEILLE 500-S, 750-S ja 1200-S R
17808 Digitaalinen käyttöpaneeli, 1-osaiset lämpökaapit 17810 Digitaalinen käyttöpaneeli, 2-osaiset lämpökaapit 17809 Digitaalinen käyttöpaneeli, 6 ajastinohjelmaa, 1-osaiset lämpökaapit
Katso lisävarusteet: www.dieta.fi
*) pyörät vakiovarusteena **) korkeus ilman pyöriä
BANKETTIVAUNUT ALTO-SHAAM LAUTASIA 0 254 0 318
LAUTASKEHIKOITA SÄHKÖLIITÄNTÄ P/C EP/EC 230V 1~ KW
T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
1203
1000-BQ2/96 bankettivaunu
954 x 773 x 1714
96
64
24
16
1,35
4495
1000-BQ2/128 bankettivaunu
1219 x 740 x 1708 128
96
32
24
2,15
2582
1000-BQ2/192 bankettivaunu
1765 x 740 x 1708 192
128
48
32
3,0
160 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
ALTO-SHAAM I
VALMISTUSLAITTEET
VETOLAATIKOT, CARVERY-TASOT ALTO-SHAAM -GN-VETOLAATIKOT HALO HEAT -kehälämpötekniikalla toteutettuja lämpövetolaatikostoja on 6 eri mallia. DN-malleissa GN-astia asetetaan vetolaatikkoon pitkittäin.
500-3D
500-3DN
500-2D
500-IDN
Vakiovarustukseen kuuluvat lämpötilansäätö (väännin, +16 ... +93°C) ja lämpötilan näyttö. Vetolaatikostot ovat pinottavissa. Lisävarusteena saatavissa kahta erilaista digitaalipaneelia, joista toinen on ohjelmoitava (6 ajastinohjelmaa).
ALTO-SHAAM CARVERY
R
Carvery-leikkuutasoja on useita eri malleja: kaikissa taso on lämmitetty ja tason päällä on yksi tai kaksi lämpölamppua mallista riippuen.
LÄMPÖLASIKOT Alto-Shaam ED2 -lämpölasikot soveltuvat ruokamyymälöille ja laadukkaille pikaruokaravintoloille. ED2 -lasikoissa ruokatuotteet ovat näyttävästi ja myyvästi esillä laadukkaassa lämpösäilytyksessä: • lasikossa on säädettävä valaistus • HALO HEAT -kehälämpö on säädettävissä • lasi ei höyrysty • takaosan helposti irrotettavat, pronssitummennetut lasit heijastavat lämmön takaisin ja antavat peilimäisen vaikutelman • kaarevan, viistotun etulasin vähäiset heijastukset eivät haittaa ruokien näkyvyyttä asiakkaille • päätylevyt ovat vakiot • etulasi saranoitu, voi nostaa yläasentoon pesun ajaksi Lasikossa on matalat rst-jalat. ED2-lasikot voi yhdistää myös EDSYS-alayksiköihin, joissa on tilaa esim. Alto-Shaam matalalämpösäilytyslaitteille.
ED2-48 palvelulasikko, EDSYS-48 -jalusta (erikseen saatavissa), jossa tila Alto-Shaam 750-TH-II -uunille.
ED2-72 -palvelulasikko
GN-VETOLAATIKOT ALTO-SHAAM T.NRO
MALLI
SELOSTE
KAPASITEETTI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
2572
500-1D
vetolaatikko
1/1-150 leveä malli
618 x 625 x 298
1,15
4396
500-2D
vetolaatikosto 2 x 1/1-150 leveä malli
618 x 625 x 482
0,97
1739
500-3D
vetolaatikosto 3 x 1/1-150 leveä malli
618 x 625 x 663
1,1
6671
500-1DN
vetolaatikko
418 x 761 x 296
1,1
2574
500-2DN
vetolaatikosto 2 x 1/1-150 kapea malli 418 x 761 x 479
0,97
6955
500-3DN
vetolaatikosto 3 x 1/1-150 kapea malli 418 x 761 x 663
1,1
1/1-150 kapea malli
17806 Digitaalinen käyttöpaneeli
GN-VETOLAATIKOT ALTO-SHAAM T.NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
TÄYTÖS GN 1/1 GN 1/3
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
3016
ED2-48
palvelulasikko
1219 x 870 x 756
3
3,4
3
3028
ED2-48/IP
itsepalvelulasikko
1219 x 870 x 756
3
3
2,8
3029
ED2-72
palvelulasikko
1829 x 870 x 756
5
5
4,2
7542
ED2-72/IP
itsepalvelulasikko
1829 x 870 x 756
5
5
4,65
www.dieta.fi 161
VALMISTUSLAITTEET
R
ALTO-SHAAM -MATALALÄMPÖUUNIT HALO HEAT -kypsennyksen salaisuus on ohut lämpövastuskaapeli. Sen lämpötila nousee enimmillään vain +340°C:een (normaali vastuksen lämpötila +1000°C). Vastuksen lämpötilaa ohjaa tarkka elektroninen termostaatti. Kypsennyksen lämpötilavaihtelu on hyvin pieni, jolloin kosteus ja mehevyys säilyvät tuotteessa.
767-SK-2
500-TH-2
Alto-Shaam -matalalämpöuunissa ruoka kypsyy tiiviissä uunitilassa, jossa ei ole kuivattavaa ilmankiertoa. Matalassa lämmössä tuotteesta poistuu vain hyvin vähän kosteutta jopa yli 20 tuntia kestävän kypsennyksen aikana. Ei puhallusta, ei ylimääräistä kostutusta; perinteisillä tavoilla puhallin kuivattaa kypsennettävää tuotetta pitkän paiston kuluessa. Ruoasta poistunutta nestettä ei saa palautettua tuotteeseen kostutuksella. Ylimääräinen kostutus saattaa jopa heikentää ruoan laatua. HALO HEAT -kypsennysmenetelmällä saavutetaan aina minimaalinen painohävikki ja paras lopputulos ilman kuivattavaa puhallusta. Uunitilan lämmitys käynnistyy, kun ovi avataan, jotta lämpötila säilyisi jatkuvasti tasaisena.
500-TH-3
750-TH-2
Pitkäaikaisessa, tasalämpöisessä matalakypsennyksessä lihan omat entsyymit osallistuvat kypsennysprosessiin. Tuotteen maku, väri, mehevyys ja ravintoarvot säilyvät erinomaisina. Alto-Shaam on toistuvasti osoittautunut USA:ssa tehdyissä testeissä vähiten sähköenergiaa / lihakilo käyttäväksi ammattikeittiön kypsennyslaitteeksi. Alto-Shaam säästää selvää rahaa ennenkaikkea minimaalisen painohävikin kautta, mutta myös laitteen edullisilla energiakustannuksilla. Alto-Shaam -uunit eivät tarvitse lainkaan vettä, viemäriä tai ilmastointikupua.
767-SK-3
750-TH-3
Uunit eivät tarvitse vettä, viemäriä eivätkä ilmastointikupua. ALTO-SHAAM COOK & HOLD-UUNIT TH-II -uunit ovat perinteisiä uuneja, joissa lämpötilaa ja aikaa säädetään vääntimin. Digitaalisella käyttöpaneelilla varustetuissa III-versioissa on mm. ohjelmapainikkeet 9 valmisohjelmalle. Tarkka sisälämpötila-anturi on vakiona molemmissa malleissa. 767-SK on matalalämpöuunin ja savustimen (kylmä- ja lämminsavustus) yhdistelmä. Samaan kokoluokkaan kuuluvat kypsennyslaitteet ovat pinottavissa keskenään. Myös matalalämpökaapit ja -uunit voi yhdistää AltoShaam-”torneiksi” . Uunit ovat ulko- ja sisävuoraukseltaan rst:tä. Toimitukseen sisältyvät 89 mm pyörät.
MATALALÄMPÖUUNIT ALTO-SHAAM T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
KAPASITEETTI GN-ASTIOITA
KAPASITEETTI LIHAA
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
1546
500-TH-2
445 x 657 x 695
4 x GN 1/1-65
18
2,75
6116
500-TH-3
445 x 701 x 892
4 x GN 1/1 -65
18
2,75
3017
750-TH-2
653 x 788 x 876
10 x GN 1/1-65
50
3,30
5212
750-TH3
653 x 788 x 876
10 x GN 1/1-65
50
3,30
1558
767-SK
653 x 788 x 876
7 x GN 1/1-65
50
3,70
8491
767-SK-3
653 x 788 x 876
7 x GN 1/1-65
50
3,70
LISÄVARUSTEET 8506
Kromiritilähylly: 500-TH, 500-S
18800
Kromiritilähylly: 750-TH, 767-SK
17311
Rst-ritilähylly: 500-TH, 500-S
3604
Rst-ritilähylly: 750-TH, 767-SK, 750-S
7579
Kylkiritilä 750-TH, 767-SK
6232
Pinoamissarja 500-TH, 750-TH, 767-SK, 500-S, 750-S (*
1726
Pyörät 0 127 mm: 500-TH, 750-TH, 767-SK, 500-S, 750-S
7133
Ovilukko 500-TH, 750-TH, 500-S, 750-S
18803
Ovilukko 767-SK
4171
Savulastu hickory 9 kg
*) vain samankokoiset laitteet pinottavissa keskenään
162 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
DIETA TOUCH, EASY, EVOLUTION I
VALMISTUSLAITTEET
DIETA TOUCH -KIERTOILMAUUNIT Dieta Touch kiertoilmauunit soveltuvat paistamiseen, höyrypaistoon ja regenerointiin. Ne soveltuvat erinomaisesti mm. pienille ja keskisuurille ravintoloille, catering yrityksille ja valmistuskeittiöille. Uuneissa on käyttäjäystävällinen ja selkeä kosketusnäyttö. • 240 kpl 9-vaiheista ohjelmapaikkaa • esilämmitys ohjelma • kiertoilmatoiminto, portaattomasti säädettävä uunitilan kostutus, uunitilan kosteudenpoisto • lämpötilansäätö +30 ... +260°C, ajastin + jatkuva käyttö • tehokas kiertoilmapuhallus (puhaltimen nopeutta voidaan säätää) ja ilmanohjaus • 2-kertainen ovilasi, valmistusohjelman seuraaminen on helppoa suuren ovilasin ansiosta. • hygieeninen uunikammio, irrotettavat GN-johteikot • kirkas sisävalo, uunin rakenne rst • kapasiteetti:
Dieta Touch
56616
Dieta Touch EKF 511 TC: 5 johdeparia, 5 x GN 1/1-65 Dieta Touch EKF 711 TC: 7 johdeparia, 7 x GN 1/1-65 Dieta Touch EKF 1111 TC: 11 johdeparia, 11 x GN 1/1-65
56617
DIETA TOUCH -KIERTOILMAUUNIT PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
56616 Kiertoilmauuni EKF 511TC
935x930x745
8,2
56617 Kiertoilmauuni EKF 711TC
935x930x825
10,5
56615 Kiertoilmauuni EKF 1111 TC
935x930x1150
16,0
T.NRO
MALLI
56615
Dieta Easy / Evolution
DIETA EASY / EVOLUTION -KIERTOILMAUUNIT Bakeoff-leipomotuotteille suunniteltuja kiertoilmauuneja. • lämpötilan asetus on +50 … +300°C • paistoajastus 0…60 min + jatkuva käyttö • yksi (Easy) tai kaksi (Evolution) puhallinta • manuaalinen kostutus • alasaranoitu ovi, kaksinkertainen ovilasi, uunin rakenne rst • kapasiteetti / johdeväli: - EKF 424 UP 4 peltiä (429x345/74mm) - EKF 464 UD 4 peltiä (600x400/83mm)
DIETA EASY / EVOLUTION -KIERTOILMAUUNIT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
KIERTOILMAUUNIT 56611
EKF 423 UP
590 x 695 x 590 2,8
56612
EKF 464 UD
790 x 750 x 635 6,4
56611
56612
Nostatuskaapit, jalustat ja lisävarusteet:
www.dieta.fi www.dieta.fi 163
VALMISTUSLAITTEET
KIERTOARINAPIZZAUUNIT TP-10 ja TP-20 -kiertoarinauunit on suunniteltu siten, että ne on mahdollista sijoittaa pieneen tilaan erittäin lähelle seinää. Laitetta on helppo huoltaa, sillä kaikki huoltotoimenpiteet ovat suoritettavissa laitteen etuosasta. Laite on varustettu modernilla kosketusnäytöllä, jonka avulla eri ohjelmien valitseminen ja asetusten säätäminen on erittäin yksinkertaista. • paistoaika 2-15 min • paistohihnan pyörimissuunta vaihdettavissa. • paistohihna soveltuu leveydeltään myös perhepizzalle • sileät rst-pinnat tekevät uunista helposti puhdistettavan • helppokäyttöinen koskeusnäyttö, energiatehokas • erittäin hiljainen käyntiääni • TP-10 on pöytämallinen uuni, johon on mahdollista liittää jalat (lisävaruste), varustettu säätöjaloin • TP-20 on varustettu kahdella päällekkäisellä uunilla
TP-10
PIZZAUUNIT PM 731E
PM 732 E
Pizzamaster-uunit on varustettu massa-arinalla, uunikammion halogeenivalaistuksella ja lasiluukulla. Automaattisesti päällekytkeytyvä ”Turbo”-toiminne varmistaa erittäin nopean esilämmitysajan. Uunikammion lämpötilaa ohjataan kolmella termostaatilla (ylä-, etu- ja alalämpö). Tuloksena tasainen paistolämpötila. Uuni on kauttaaltaan lämpöeristetty ja siksi energiaasäästävä. Tämän ansiosta myös keittiöön tuleva lämpökuorma minimoituu. Ulosvedettävä työskentelytaso esim. pizzojen tekoa tai pizzakoteloiden käsittelyä varten. Metallirakenteinen jalusta varustettu pyörillä. Klikkaa www.dieta.fi; tutustu myös mm. pieniin pizzauuneihin PM 350, PM 400 ja PM 450 -sarjoista. Sieltä löytyvät myös muut 700- ja 800sarjaan kuuluvat suuret pizzauunit sekä lisävarusteet uuneille.
KIERTOARINAPIZZAUUNIT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
50170
TP-10
730 x 1550 + 370 x 599
9,5
50782
TP-20
730 x 1550 + 370 x 939
18,5
PIZZAUUNIT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
UUNITILAN MITAT MM
KAPASITEETTI
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
12839
Pizzamaster PM 721 E
1125 x 905 x 480 / 1585
710 x 710 x 195 / 235
6 x 0 25,4 cm tai 4 x 0 35,5 cm pizzoja
6,7
12413
Pizzamaster PM 722 E
1125 x 905 x 820 / 1745
2 x 710 x 710 x 195 / 235
8 x 0 35,5 cm pizzoja
2 x 6,7
13396
Pizzamaster PM 731 E
1480 x 905 x 480 / 1585
1065 x 710 x 195 / 235
11 x 0 25,4 cm tai6 x 0 35,5 cm pizzoja
9,5
11342
Pizzamaster PM 732 E
1480 x 905 x 820 / 1745
2 x 1065 x 710 x 195 / 235
12 x 0 35,5 cm pizzoja
2 x 9,5
164 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
PIZZAUUNIT I MIKROAALTOUUNIT I
VALMISTUSLAITTEET
MIKROAALTOUUNIT Samsung-mikrot ovat tukevia, kovaan ammattikäyttöön suunniteltuja laitteita. Kestävä ovi on varustettu suurella ikkunalla.
YHTEISIÄ OMINAISUUKSIA: • 2 magnetronia, mikroaaltokentän tasausjärjestelmä (teho tasaisesti kaikkialle uunissa) • erittäin suuri 26 litran uunikammio GN 2/3 -astioille • sisä- ja ulkovuoraus rst • sisävalo • ilmansuodatin ja uunikammion katto konepestävät
CM 1099 A
CM 1099 A on erinomainen perusmalli, jossa on selkeä käyttöpaneeli. Tehonvalitsin ja aikakelloväännin.
CM 1089 A
MALLEISSA CM 1089 A JA CM 1929 A : • digitaalinen numeronäyttö • useita tehoalueita • helposti irroitettava ilmansuodatin ja uunikammion sisäkatto (astiankonepestävä), jotka parantavat laitteen hygieniaa • 30 kpl 3-vaiheisia valmisohjelmia (1069:ssä 20 kpl), jotka ovat ohjelmoitavissa. • käyttökertalaskuri
CM 1929 A
MIKROAALTOUUNIT T.NRO
MALLI
TEHO
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
51711
CM 1089 A
1100 W
517 x 412 x 297
1,5
51710
CM 1099 A
1100 W
517 x 412 x 297
1,5
49336
CM 1929 A
1800 W
464 x 557 x 368
3,2
Katso lisää mallivaihtoehtoja:
www.dieta.fi 41000
19271
www.dieta.fi 165
VALMISTUSLAITTEET
I AUTOFRY
VENTLESS COOKING Ventless Cooking -laitteet edustavat uudenlaista teknologiaa, joka poistaa rasvaa, kosteutta ja epämiellytävää paistokäryä valmistusilmasta.
TUO RUOANVALMISTUS ASIAKKAAN ETEEN! Ventless tarkoittaa vapautta viedä ruoanvalmistus minne tahansa, vaikkapa kauppakeskuksen tai urheiluareenoiden käytävälle ruoanvalmistusta varten. Salissa Ventless Cooking -laitteet toimivat asiakkaille mukavana ja makuhermoja kutkuttavana ohjelmanumerona, kun ammattilaisen ruoanvalmistusta saa itse seurata.
AUTOMAATTIRASVAKEITIN AUTOFRY AutoFry on täysautomaattinen rasvakeitin varustettuna sisäänrakennetulla poistoilman puhdistusjärjestelmällä. AutoFry on käytössä erittäin turvallinen, sillä käyttäjä ei joudu kosketuksiin kuuman öljyn kanssa.
Erittäin turvallinen käyttää, ei vaadi ilmastointia eikä huuvaa. Autofry-rasvakeittimellä valmistuvat niin ranskalaiset, sipulirenkaat, juustotikut kuin kanansiivetkin kädenkäänteessä.
AUTOMAATTIRASVAKEITIN AUTOFRY T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
ÖLJYTILAVUUS L
KAPASITEETTI (* KG / H
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
49139
MTI-10X/XL
535 x 635 x 715
10,4
13 - 26
8,5
Myös muita kokoja saatavilla. Kysy lisää myynnistämme.
*) Kapasiteetti voi vaihdella käytettävän perunalaadun mukaan
Rasvakeitin on varustettu Ansul® -paloturvallisuustekniikalla sekä Simplifry-ohjelmoinnilla, joka mahdollistaa laitteen helpon käytön nappia painamalla (esiasetetut valmistusajat, Stand By -energian säästö sekä lämpötila/aikakompensointilogiikka). 18 ohjelmapaikkaa. Non-Stick pinnoitetut keitinkorit pysyvät pidempään puhtaana ja ovat myös helpompia puhdistaa. Autofry-automaattirasvakeitin on joustava, turvallinen ja tehokas ratkaisu entistä maistuvamman pikaruoan valmistukseen. Neljästä kokovaihtoehdosta voidaan valita kapasiteetiltaan sopiva laite niin fast food -ravintolan kuin huvipuistonkin tarpeisiin. Autofry voidaan asentaa lähes paikkaan kuin paikkaan. Laite ei vaadi erillistä ilmastointia eikä huuvaa. Täysautomaattiset toiminnot takaavat tasalaatuisen paistotuloksen joka kerta. Valmiit tuotteet siirtyvät automaattisesti tarjoiluastiaan paistoajan/-ohjelman päätyttyä.
166 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
UUNIT I MERRYCHEF I
VALMISTUSLAITTEET
MERRYCHEF Uutena! Aiempaa kompaktimpi koko!
MerryChef Eikon -uunit E2S, E3C ja E4C
MERRYCHEF EIKON MerryChef Eikon -uuni tarjoaa rajattomat mahdollisuudet. Se soveltuu erinomaisesti keittiöihin, joissa on vähän tilaa. Sillä valmistat ruokaa tuoretuotteista tai jopa suoraan pakasteista vain värikosketusnäyttöä koskettamalla. Uunilla voidaan valmistaa annokset jopa 15 kertaa nopeammin (Eikon E4), kuin perinteisellä höyrykiertoilmauunilla. Nopeus nostaa palvelutasoa!
VENTLESS Uunia voidaan käyttää ilman erillistä ilmanvaihtoa, koska laite on varustettu sisäänrakennetulla katalysaattorilla.
taa rasvaa ja vähentää käryjä sekä ilmanvaihtokustannuksia. Uunin asennuskustannukset ovat pienet ja helppokäyttöisyys vähentää koulutustarvetta.
KÄYTTÖPANEELI Terävä ja helppokäyttöinen EasyTouch-kosketusnäyttö on nopea käyttää ja uuni nopea ohjelmoida. Uunissa on 1024 muistipaikkaa resepteille, jotka voidaan siirtä uunista toiseen muistitikulla. Näin lopputulos on aina tasalaatuinen.
TURVALLINEN KÄYTTÄÄ KUSTANNUSTEHOKAS Kun valmistus/kuumennus tapahtuu vasta tilattaessa, pienentää se hävikkiä merkittävästi. Edistyksellinen katalysaattoriteknologia pois-
Uunin ulkopinta pysyy käytön aikana aina viileänä. Uuni myös ilmoittaa ilmansuodattimen puhdistustarpeesta.
MERRYCHEF EIKON -UUNIT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ KW
KIERTOILMA KW
MIKROAALTOTEHO W
YHDISTELMÄTEHO W
56376
MerryChef Eikon E2S
356 x 595 x 644
230V 1~ 3,4
1,3
1000
1080 + 1300
48107
MerryChef Eikon E3C
598 x 558 / 622 x 551
400V 3~ 4,7
3,0
1000
-
48089
MerryChef Eikon E4C
584 x 643 / 750 x 595
400V 3~ 6,2
3,2
1500
-
www.dieta.fi 167
VALMISTUSLAITTEET
51463, 51464 BC IH 3500 / 5000
51465, 51466 BC DG 3500 / 4200
51459, 51311 BC IW 3500 / 5000
51460, 51312 BC GF 3500 / 4200
51462, 51461 BC GR 3500 / 4200
51467, BC CH 4200
51468, BC PC 4200
51313, BC DF 4500
51469, BC B, 765
51470, BC HP 450
168 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
BLANCO FRONT COOK I
VALMISTUSLAITTEET
BLANCO FRONT COOK Täysin siirettävissä oleva Blanco Cook -järjestelmä on täällä! Vapaus viedä ruoanvalmistus asiakkaan luo! Se antaa uudenlaista herkullista näyttävyyttä ja silmänruokaa asiakkaalle. Kevyiden, vain vähän tilaa vievien, ilmansuodatusyksikköön sijoitettavien valmistusyksiköiden avulla asiakkaasi voivat itse seurata, miten ruokaa tehdään ja varmistua siitä, että ruoka on todellakin vastavalmistettua. Liikuteltava ilmansuodatusyksikkö poistaa rasvaa, kosteutta ja epämiellyttävää paistokäryä valmistusilmasta. Blanco Cook -järjestelmällä voit paistaa, grillata, uppopaistaa sekä lämpösäilyttää ruokaa tehokkaasti ja monipuolisesti, energiaa säästäen.
Kolmiosainen ilmanvirtausjärjestelmä ja erillinen imutoiminto ohjaavat valmistuksessa syntyvät päästöt suoraan ilmansuodattimeen, ennen kuin kosteus ja paistokäryt leviävät huoneilmaan.
ILMANSUODATUSYKSIKKÖ • erittäin tehokkaalla ilmansuodatuksella varustettu laiteyksikkö • elektroninen ohjaus, suodattimen vaihtotarpeen ilmaisin • helppo puhdistaa, suodatin vaihdettavissa helposti • 2, 3 ja 4:lle ruoanvalmistusyksikölle • tason alla avotilaa esim. vetolaatikkojääkaapille, laatikostovaunulle ym. • rakenne tukevaa rst:tä
• 95 % vähemmän epämiellyttävää paistokäryä • 99 % vähemmän rasvaa valmistusilmassa
BLANCO FRONT COOKIN T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
RUOANVALMISTUSYKSIKÖT KPL
KAPASITEETTI SÄHKÖLIITÄNTÄ KG 400V 3~ KW
ILMANSUODATUSYKSIKÖT 51475 BC FS 2
1533 x 750x 1361
2
100
10,8
51476 BC FS 3
1938 x 750 x 1361
3
125
20,8
51479 BC FS 3 BGH
1938 x 750 x 1361
3 + valaisin, pisarasuoja, 125 suojakaide
20,8
51478 BC FS 4
2343 x 750 x 1361
4
20,8
150
RUOANVALMISTUSYKSIKÖT, koko 400 x 620 x 240 mm MALLI
YKSIKKÖ
SELOSTE
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V /400V ~ KW
BC IH 3500 / 5000
induktioliesi
kuumentuvan keittoalueen halkaisija 220 mm
3,5 / 5,0
BC IW 3500 / 5000
induktio wok
induktiopesän halkaisija 300 mm
3,5 / 5,0
BC DG 3500 / 4200
syväparila
paistoala 510 x 307 mm, tilavuus 11 L
3,5 / 4,2
BC GF 3500 / 4200
parila, sileä
paistoala 510 x 307 mm
3,5 / 4,2
paistopinta 510 x 307 mm
BC GR 3500 / 4200
parila, uritettu
BC CH 4200
keraaminen liesi keittotaso 320 x 510, keittoalueet 180 mm + 220 mm
- / 4,2
BC PC 4200
pastakeitin
- / 4,2
keittoalue 510 x 307 mm, altaan syv. 113 mm, kapasiteetti 15 L
3,5 / 4,2
BC DF 4500
rasvakeitin
keittoalue 307 x 380 mm, kapasiteetti 5 L
- / 4,5
BC B, 765
lämpöhaude
keittoalue 510 x 307 mm, kapasiteetti max 1 x GN 1/1-100
0,77 / -
BC HP 450
lämpötaso
käytettävä alue 530 x 320 mm
0,45 / -
Katso lisävarusteet www.dieta.fi
Ilmansuodatusyksikkö, ylätason suojakaide lisävarusteena
www.dieta.fi 169
VALMISTUSLAITTEET
DIETA WINDSTAR+ -COMBIUUNISARJA
WINDSTAR+ I WINDSTAR+ PRO I WINDSTAR+ A-2-C
170 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
UUNIT I
VALMISTUSLAITTEET
KOLME ERILAISTA UUNIMALLIA – USEITA KOKOVAIHTOEHTOJA! WINDSTAR+ ANTAA ENEMMÄN WindStar -uunit antavat tilaa ja aikaa luovuudellesi. Voit päättää, käytätkö uunia manuaalisesti, valitsetko esiohjelmoidun valmisohjelman vai annatko uunin hoitaa valmistuksen täysautomaattisesti. Käytön monipuolisuus antaa rajattomat mahdollisuudet! YHDEKSÄN PUHALLINNOPEUTTA Uunissa on 9 puhallinnopeutta. Matala puhallinnopeus vähentää painohävikkiä matalalämpökypsennyksessä sekä paistaa vaikeita tuotteita kuten tuulihattuja. Korkea puhallinnopeus parantaa grillaustulosta. Mehevä sisus ja rapea pinta puolestaan aikaansaadaan erilaisia puhallinnopeuksia käyttämällä. Uuni hyödyntää täysmääräisesti erilaiset raakaaineet, minimoi hävikin ja kypsentää tuotteet ”lempeästi“ tai täydellä teholla. Lopputulos on aina yhtä mehevä tai rapea – juuri sellaisena kuin haluat.
PIENEMPI ENERGIANKULUTUS Uunin moderni ohjauselektroniikka takaa aina uunin oikean paistolämpötilan, jolloin energiaa ei mene hukkaan suurten lämpötilavaihteluiden vuoksi. Paksu kaksoislasi ja uunikammion vahvasti eristetyt seinämät minimoivat lämmönhukan. Uuni kuluttaa jopa 30 % vähemmän energiaa perinteisiin yhdistelmäuuneihin verrattuna. AutoCook A-2-C -mallissa kulutusseuranta tapahtuu kätevästi sisäänrakennetulla energiankulutusmittarilla. Eri valmistusprosessien energiakulutus on tarkkaan seurattavissa, jolloin ruokalistat on muokattavissa energiaedullisimmiksi.
WindStar PRO -uunimallissa on automaattinen, säädettävä 10-portainen kosteudensäätö. WindStar AutoCook A-2-C -uunissa on aito kosteuden mittaus ja vapaasti säädettävä kosteus (10...100 % RH). Uuni lisää tai vähentää kosteuttauunikammiossa tarpeen mukaan ja ottaa myös huomioon tuotteen luovuttaman kosteuden.
ERILAISILLA JOHTEIKOILLA LISÄÄ TOIMIVUUTTA Uunin vakiovarusteena on johteikko 85 mm johdevälillä (soveltuu 65 mm syvyisille vuoille). Halutessasi voit valita johteikon 65 mm johdevälillä (40 mm vuoille) tai 600 x 400 mm paistopelleille. Runsaaseen lisävarustevalikoimaan kuuluvat mm. johdekehikot vaunutäyttöä varten, myös pöytämallisiin uuneihin, sekä bankettijohteikko lautasannoksille kaikkiin malleihin.
AINA OIKEA TÄSMÄRATKAISU WindStar -sarjasta löytyy oikea täsmäratkaisu jokaisen ammattikeittiön tarpeeseen. Uunien muotoilu, kokovaihtoehdot, monipuolinen toiminnallisuus ja käytön joustavuus tarjoavat erilaisia vaihtoehtoja pienestä ammattikeittiöstä vaativaan Fine Dining -keittiöön.
LISÄÄ KANNATTAVUUTTA Uunin pitkä käyttöikä yhdistettynä tehokkuuden lisääntymiseen, hävikin pienenemiseen sekä alhaiseen energiakulutukseen, nostaa sijoitetun pääoman tuottoa. Koska uunien kypsennysominaisuudet sopivat lähes kaikille raaka-aineille, ei erityyppisiä uuneja tarvita. Tämä merkitsee säästöä sekä investointikustannuksissa että tilankäytössä.
SÄÄDETTÄVÄ KOSTEUS WindStarH -mallissa on valittavissa kaksi yhdistelmäpaistotoimintoa kypsennettävän tuotteen mukaisesti : yhdistelmäpaisto 1: höyryä 30-40 %, yhdistelmäpaisto 2: höyryä 60-80 %
SUUNTAA VAIHTAVA PUHALLIN Dieta WindStarH:ssa on suuntaa vaihtava puhallin ja ensiluokkainen ilmankierto. Sen ansiosta uuni paistaa tasaisesti jokaisella pellillä, edessä ja takana, ylhäällä ja alhaalla. Paistotulos on aina erinomainen. Saat korkealuokkaisen konditoriauunin ja erinomaisesti paistavan pihvi- ja laatikkoruokauunin yhdessä täydellisessä paketissa.
Tervetuloa Dietalle tutustumaan!
www.dieta.fi 171
VALMISTUSLAITTEET
DIETA WINDSTAR+ Selkeä perusmalli, jossa kaikki tarvittavat toiminnot ruokatuotteiden oikeaoppiseen kypsennykseen. Soveltuu kaikentyyppisille keittiöille. TOIMINNOT • • • • • • • • • • • • • • •
kiertoilma +30 ... +300°C höyrykeitto +100°C matalalämpöhöyrykeitto +30°C ... +100°C tehostettu höyrykeitto +120°C yhdistelmäpaisto (1 ja 2) +30°C ... +250°C säädettävä kosteus yhdistelmäpaistolla kuumennusohjelma +30°C ... 180°C esilämmitys +20°C ... +300°C automaattinen jäähdytystoiminto uunitilan lisäkostutus ajastintoiminto: päiväys ja kellonaika, ajastusmahdollisuus opastava, esiohjelmoitu puhdistusohjelma vikadiagnostiikka hygieninen tuotteen sisälämpötilamittari, 3 mittauspistettä integroitu, kelautuva huuhtelusuihku
KÄYTTÖPANEELI • • • • •
digitaalinen, suomenkielinen käyttöpaneeli helppokäyttöinen pyöritettävä käyttökytkin lämpötilan, kypsennysajastimen ja kypsennyslämpötilansäätimet ohjelmavalinta ja lisätoimintopainikkeet 10 kpl 3-vaiheista ohjelmapaikkaa, joista 5 valmiiksi esiohjelmoituja. Ohjelmapaikat helposti ohjelmoitavissa ja nimettävissä.
172 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
UUNIT I
VALMISTUSLAITTEET
DIETA WINDSTAR+ PRO WindStar Pro -uunissa on enemmän keittiön toimintoja helpottavia ominaisuuksia perusmalliin verrattuna, kuten nostatusohjelma, 10-asentoinen säädettävä kosteudenhallinta sekä täysautomaattinen, suljettu CombiWash-puhdistusjärjestelmä. TOIMINNOT • • • • • • • • • • • • • • • •
kiertoilma +30 ... +300°C höyrykeitto +100°C matalalämpöhöyrykeitto +30°C ... +100°C tehostettu höyrykeitto +120°C yhdistelmäpaisto +30°C ... +250°C nostatus +30°C ... +40°C kuumennusohjelma +30°C ... 180°C esilämmitys +20°C ... +300°C automaattinen säädettävä kosteudenhallinta, 10-asentoinen automaattinen jäähdytystoiminto uunitilan lisäkostutus ajastintoiminto: päiväys ja kellonaika, ajastusmahdollisuus täysautomaattinen, suljettu puhdistusprosessi CombiWash vikadiagnostiikka hygieninen tuotteen sisälämpötilamittari, 3 mittauspistettä integroitu, kelautuva huuhtelusuihku
KÄYTTÖPANEELI • • • • •
digitaalinen, suomenkielinen käyttöpaneeli helppokäyttöinen pyöritettävä käyttökytkin lämpötilan, kypsennysajastimen ja kypsennyslämpötilan säätimet ohjelmavalinta ja lisätoimintopainikkeet 50 kpl 9-vaiheista ohjelmapaikkaa, joista 25 valmiiksi esiohjelmoituja. Ohjelmapaikat helposti ohjelmoitavissa ja nimettävissä.
www.dieta.fi 173
VALMISTUSLAITTEET DIETA WINDSTAR+ AUTOCOOK A-2-C AutoCook A-2-C edustaa yhdistelmäuunien uutta sukupolvea. Käyttöpaneeli toimii kosketusnäytöllä, käyttöjärjestelmä on Android-pohjainen. Käyttöpaneeli on yksinkertaisen looginen käyttää. Kosketa näyttöä ja nauti uunin oivallisista ominaisuuksista. Uuneissa käytetty teknologia ja tarkkaan harkitut materiaalit varmistavat energiatehokkaan käytön.
TOIMINNOT • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
kiertoilma +30 ... +300°C höyrykeitto +100°C matalalämpöhöyrykeitto +30°C ... +100°C tehostettu höyrykeitto +120°C yhdistelmäpaisto +30°C ... +250°C kuumennusohjelma +30°C ... 180°C nostatus +30° ... +40°C esilämmitys +20°C ... +300°C erityiset matalalämpöohjelmat Cook&Hold sekä Delta-T monitasoajastin AutoCook ClimaOptima -automaattinen kosteudenhallinta Combi Smart -kosteudensäätö ohjelmointilukko automaattinen jäähdytystoiminto, myös manuaalinen jäähdytys mahdollinen kypsennysajastin: päiväys ja kellonaika, ajastusmahdollisuus täysautomaattinen, suljettu puhdistusprosessi CombiWash ilmoittaa kalkinpoiston tarpeesta energiakulutusmittari vikadiagnostiikka hygieeninen tuotteen sisälämpötilamittari, 3 mittauspistettä lisävarusteena saatavissa myös toinen sisälämpömittari USB -liitäntä mm. ohjelmien kopiointiin uunilta toiselle HACCP-toiminto
MONITASOAJASTIN YKSILÖITÄVISSÄ
WS A-2-C 1.20 uunivaunulla
Uunissa voidaan valmistaa erilaisia ruokia samanaikaisesti, sillä usealle eri johteelle voidaan ohjelmoida yksilöllinen kypsennysaika. Voit myös valita samalle johteelle kaksi eri kypsennysaikaa. Uuni ilmoittaa johdekohtaisesti ruoan valmistumisesta. Näin voit keskittyä muihin tehtäviin uunin huolehtiessa itse eri kypsennysajoista.
WS A-2-C käyttöpaneeli
174 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
UUNIT I
VALMISTUSLAITTEET
ÄLYKÄS KOSKETUSNÄYTTÖ ON HELPPOKÄYTTÖINEN • • •
suuri, selkeä ja helppolukuinen, käyttäjää opastava kosketusnäyttö suomenkielinen, 26 kielivaihtoehtoa 200 kpl 10-vaiheista ohjelmapaikkaa, joista 70 esiohjelmoitua. Kerää ja tallentaa automaattisesti tiedot valmistusajasta ja -kestosta, uunin lämpötilasta ja tuotteen sisälämpötilasta. Tiedot on helppo tarkistaa uunin näytöstä. Tiedot voi myös tallentaa muistitikulle ja siirtää tietokoneelle.
AUTOCOOK AutoCook-ohjelmaa käytettäessä uuni suorittaa kaikki asetukset käyttäjän puolesta. AutoCookilla valmistetun ohjelman voi tallentaa muistiin. 1. Valitse valmistettava ruoka (paistit, kappaletavara, kala tai lintu). 2. Täsmennä ruokalajin ominaisuudet (esim. liha vaalea, lintu pieni jne.) 3. Määrittele tuotteen laatu.
Käyttöpaneelin helppo ja nopea kosketusnäyttö
CLIMAOPTIMA – AUTOMAATTINEN KOSTEUDENHALLINTA Ohjelma tarkkailee uunitilan kosteutta ja pitää sen määritellyllä tasolla automaattisesti. Tämä varmistaa ihanteellisen lopputuloksen, olipa tavoitteena rapea pinta, mehukas paisti tai täydellisesti paistettu leipä. Portaaton kosteudensäätö 0 ... 100%.
COMBI SMART -KOSTEUDENSÄÄTÖ Kosteudensäätö voidaan valinta myös 10-portaisesta valikosta paistettavalle tuotteelle sopivaksi. Uuni tuottaa paiston aikana kosteutta uunitilaan halutun määrän.
OMAVALVONTA HACCP-toimintoa käytetään prosessien dokumentointiin. Ohjelma kerää ja tallentaa automaattisesti tiedot valmistusajasta ja -kestosta, uunin lämpötilasta ja tuotteen sisälämpötilasta. Tiedot on helppo tarkistaa uunin näytöstä. Tiedot voi myös tallentaa muistitikulle ja siirtää tietokoneelle.
WS A-2-C 1.06 jalustalla
www.dieta.fi 175
VALMISTUSLAITTEET
• Höyrykeitto
• Höyryhaudutus
• Paahtaminen
• Banketti
• Panerointi
• Grillaus
• Leivonta
• Nostatus
176 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
UUNIT I
VALMISTUSLAITTEET
BANKETTI-UUNI VARMISTAA HUIPPUSUORITUKSET
TUOTTAVUUTTA
Dieta WindStar on ratkaisu suurten ja haastavien tilaisuuksien onnistuneeseen toteutukseen. Kaikki uunikoot soveltuvat bankettitarjoiluun eli niihin on saatavissa joko bakettijohteikot (pöytämallit) tai bankettivaunu (lattiamallit).
Uunissa on tehokas omaan höyrynkehittimeen perustuva höyrynkehitys ja riittävä kuumennusteho: Paistoteho säilyy 100 %:na myös suurilla täytöksillä. Elektroninen lämpötilansäätö on laaja (+ 20 °C ... + 300 °C) ja ehdottoman tarkka.
KAIKISSA UUNEISSA KUUMENUSOHJELMA VALMIINA
Kuuman ilman ja höyryn yhdistelmän ansiosta WindStar-uunissa grillibroilerit kypsyvät suussasulavan herkullisiksi. Täysi uunillinen kanoja paahtuu rapean keltaisiksi vain 30 minuutissa. Kuuma höyry nopeuttaa kypsymistä 25 % ja kosteus minimoi lisäksi painohävikin.
Wind-Star Pro- ja AutoCook A-2-C -malleihin voi itse ohjelmoida omat räätälöidyt kuumennusohjelmansa. Lisävarustevalikoimaan kuuluu lämpöeristetyt huput bankettikehikoiden ja -vaunujen päälle. Huput estävät tehokkaasti lautasille annostellun ruoan jäähtymistä. Huput on helppo asettaa ja poistaa kehikon päältä. Samassa uunissa voidaan käyttää irrotettavaa GN-johteikkokasettia tai bankettikasettia.
NOPEUS MAKSIMOI TUOTTAVUUDEN: • 80 kg parsakaalia noin 8 minuutissa • 96 kokonaista grillikanaa 30 minuutissa • 448 uuniperunaa 35 minuutissa • 320 pakasteviineriä 18 minuutissa
TURVALLISUUS Uuneissa on turvallinen ja ergonominen työskentelykorkeus. U-muotoiset turvajohteet estävät astiaa putoamasta, vaikka se on vedetty puolittain ulos johteikosta. Ovi aukeaa 2-vaiheisesti, kuumaa ilmaa ei virtaa käyttäjän päälle. Uunin puhallin kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun ovi aukaistaan. Ovessa on ilmastoitu kaksoislasi; uunin pintalämpötila lasin ulkopuolella pysyy alle 65°C, vaikka uunin lämpötila on 250°C. Ovi turvalukittuu kahteen aukiasentoon 110° ja 180°; täyttäminen / tyhjentäminen on helppoa ja turvallista. Uunikammion alaosassa on viemäröity tippuvesiallas, joka johtaa oveen kondensoituneen veden viemäriin eikä lattialle.
Ovi turvalukittuu kahteen aukiasentoon. Täyttäminen ja tyhjentäminen on helppoa ja turvallista.
Ovi on vakiona vasenkätinen, jolloin oikea käsi on vapaa esim. uunin täyttöä varten. Ovi on saatavissa myös oikeakätisenä tai se on vaihdettavissa jälkikäteen paikanpäällä. Joustava ominaisuus, jos uuni on esim. sijoitettava myöhemmin uuteen paikkaan.
www.dieta.fi 177
VALMISTUSLAITTEET
Pinottavat uunit
Läpiantouuni
Huolto uunin etupuolelta
Kaksoislasi avattavissa puhdistusta varten
Monipisteanturi
Tietokoneliitäntä
Automaattinen pesuaineannostelu
Reseptit siirrettävissä muistitikulla
Oven tiiviste irrotettavissa ilman työkaluja
Täysautomaattinen CombiWash
178 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
UUNIT I
LÄPIANTOUUNIT Tehokkuutta jakeluun! Läpiantouuni on hygieeninen ja turvallinen ratkaisu tehokkaaseen koulu-, toimipaikka- tai ravintolaruokailuun. Se soveltuu myös keskuskeittiöön jakelun ja valmistustilan väliin. Valmistus tapahtuu keittiön puolella, jakelutilassa käsitellään vain valmista tuotetta. Ristikontaminaation riski minimoituu ja logistiikka nopeutuu.
VALMISTUSLAITTEET
TIETOKONELIITÄNTÄ Uuni on varustettu Ethernet-verkkoliitännällä. Lisävarusteena on saatavissa CombiNet-ohjelma, jonka avulla voi tarkkailla ja/tai ohjelmoida keskitetysti tietokoneella uunin ohjelmia, reseptejä, omavalvontaa, huoltodiagnooseja ja päivittää ohjelmistoja.
ENERGIANKULUTUSMITTARI AutoCook A-2-C -malli on varustettu energiankulutusmittarilla. Eri valmistusprosessien energiakulutus on seurattavissa, jolloin ruokalistat on muokattavissa energiaedullisimmiksi.
PINOTTAVAT UUNIT OHJELMAMUISTI Silloin kun tarvitaan useita uuneja ja käytettävissä oleva tila on rajallinen, on WindStar -uunien pinoaminen oivallinen ja siisti ratkaisu. Useita eri uunikokoja ja -malleja voidaan pinota päällekkäin.
HUOLTO UUNIN ETUPUOLELTA
Ohjelmakirjasto sisältää 200 kpl 10-vaiheista ohjelmaa, joista 70 kpl esiohjelmoitua. Niitä on helppo tallentaa tai muokata tarpeen mukaan. Ohjelmat ja reseptit ovat myös nopeasti siirrettävissä muistitikun avulla uunista toiseen.
WINDSTAR COMBINET (LISÄVARUSTE)
Uunin komponentit ovat nopeasti irrotettavan etupaneelin takana. Tämä säästää huoltoon käytettävää aikaa, sillä uunia eikä sitä ympäröiviä laitteita tarvitse siirtää. Lisäksi uuneissa on laaja huoltoa helpottava diagnostiikka, joka tuo selkeää etua käyttäjälle. Se mm. ilmoittaa, kun pesuaine loppuu ja kalkinpoistonlaskuri ilmoittaa kalkinpoiston ajankohdasta.
CombiNet-ohjelma sisältää: 1) reseptieditorin, jolla voi kirjoittaa uusia ohjelmia ja/tai muuttaa vanhoja. 2) HACCP-ohjelman, jolla voi lukea omavalvontatietoa uuneista. 3) Huoltodiagnostiikan. 4) Uunin toimintojen tarkkailuohjelman tietokoneelle.
ERINOMAINEN NÄKYVYYS
TÄYSAUTOMAATTINEN, SULJETTU PUHDISTUSPROSESSI ”COMBIWASH”
Uunikammio on varustettu halogeenivalolla. Uunin suuri ovilasi mahdollistaa tuotteiden parhaan mahdollisen näkyvyyden ja sen vuoksi valmistusprosessia on helppo tarkkailla ovea avaamatta.
HYGIENIA Uunikammio on helposti puhdistettavaa, hygienistä ruostumatonta terästä. Suojausluokka on IPX5. Uunin sisäosan pyöristetyt nurkat ja oven avattava kaksoislasi lisäävät puhdistuksen helppoutta. Oven tiiviste on irrotettavissa ilman työkaluja puhdistusta varten. Uunit on varustettu sisäänrakennetulla, kelautuvalla huuhtelusuihkulla.
MONIPISTEANTURIT WindStar- ja WindStar Pro -uuneissa on vakiona yksi monipisteanturi. Anturin pistoke on uunin ulkopuolella. Se on helppo irrottaa, huoltaa tai vaihtaa sekä puhdistaa vesihanan alla. Anturin asettaminen tuotteeseen on turvallista, koska anturi ei ole kuuma. Anturi soveltuu erinomaisesti myös Sous-vide-vakuumikypsennykseen. WindStar AutoCook A-2-C -malliin voi hankkia lisävarusteena myös toisen anturin ja näin seurata kahden ruokatuotteen sisälämpötilaa.
WindStar Pro ja Wind-Star AutoCook A-2-C -uuneissa on vakiona täysautomaattinen aikaa ja kustannuksia säästävä Combiwash-pesuohjelma. Käyttöhenkilökunnan työaikaa vapautuu huomattavasti muihin tehtäviin. Pesuteho on valittavissa uunin likaisuuden mukaan (4 ohjelmavaihtoehtoa). Uuni annostelee automaattisesti nestemäisen pesuaineen säiliöstä, jolloin vältytään koskemasta pesuaineisiin. Uunin voi jättää peseytymään itsekseen vaikka työajan päätteeksi. Pesuohjelmalla on alhainen pesuaineen ja energian kulutus. Uuni on mahdollista liittää keskitettyyn pesuaineannostelujärjestelmään (lisävaruste). Lisävarusteena saatavissa myös jalustan ulkopuolelle ripustettava pesuainekori. Automaattisen pesuaineannostelun ansiosta pesussa ei tarvita suojakäsineitä eikä kasvosuojusta. Uuniin sopivat pesuaineet voit tilata pesuainetoimittajalta, jolloin saavutat selvää säästöä kilpailuttamalla pesuaineet samaan aikaan muiden pesuainehankintojen yhteydessä.
www.dieta.fi 179
VALMISTUSLAITTEET
DIETA WINDSTAR+ I LISÄVARUSTEET WINDSTAR H -UUNIEN TEKNISET TIEDOT T.NRO
MALLI
KAPASITEETTI
PÄÄMITAT MM LXSXK
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
WINDSTAR H
Jalustat
Suodattava höyrykupu
Uunivaunut ja kehikot
48446
106
5 x 1/1-65
900 x 831 x 795
9,0
48447
110
8 x 1/1-65
900 x 831 x 1055
18,0
900 x 886 x 1852
48448
120
15 x 1/1-65
48449
220
30 x 1/1-65 tai 15 x 2/1-65 1125 x 1004 x 1852
60,0
36,0
5 x 1/1-65
9,0
WINDSTAR H PRO 48438
Ranskanperunakori
Huput
Kombipaistotaso (pizza / parila)
Grillausritilä
Annospaistopelti
Piikkiteline uuniperunoille
Emaloitu vuoka GN 1/1-40
Emaloitu vuoka GN 1/1-60
Paistoarina; toinen puoli sileä, toinen uritettu 400 x 600 x 10 (t.nro 51306)
PRO 106
900 x 831 x 795
48439
PRO 110
8 x 1/1-65
900 x 831 x 1055
18,0
48440
PRO 120
15 x 1/1-65
900 x 886 x 1852
36,0
48441
PRO 220
30 x 1/1-65 tai 15 x 2/1-65 1125 x 1004 x 1852
60,0
WINDSTAR H A-2-C 50437
A-2-C 106
5 x 1/1-65
900 x 831 x 795
9,0
50442
A-2-C 110
8 x 1/1-65
900 x 831 x 1055
18,0
900 x 886 x 1852
50443
A-2-C 120
15 x 1/1-65
50444
A-2-C 220
30 x 1/1-65 tai 15 x 2/1-65 1125 x 1004 x 1852
WINDSTAR H LÄPIANTOMALLIT 48450
106
5 x 1/1-65
900 x 924 x 795
9,0
48451
110
8 x 1/1-65
900 x 924 x 1055
18,0
48444
PRO 106
5 x 1/1-65
900 x 924 x 795
9,0
48445
PRO 110
8 x 1/1-65
900 x 924 x 1055
18,0
51538
A-2-C 106
5 x 1/1-65
900 x 924 x 795
9,0
8 x 1/1-65
900 x 924 x 1055
18,0
51539
A-2-C 110 H
WINDSTAR UUNIYHDISTELMÄT (pinotut uunit) 51528
106 + 106
2 x 5 x 1/1-65
900 x 909 x 1747
2 x 9,0
51530
106 + 110
5 x 1/1-65 + 8 x 1/1-65
900 x 909 x 2007
9,0 + 18,0
51531
PRO 106 + 106
2 x 5 x 1/1-65
900 x 900 x 1747
2 x 9,0
51532
PRO 106 + 110
5 x 1/1-65 + 8 x 1/1-65
900 x 909 x 2007
9,0 + 18,0
51533
A-2-C 106 + 106
2 x 5 x 1/1-65
900 x 900 x 1747
2 x 9,0
51534
A-2-C 106 + 110
5 x 1/1-65 + 8 x 1/1-65
900 x 909 x 2007
9,0 + 18,0
KYSY MYYNNISTÄMME MYÖS: • Ritilä broilerille GN 1/1 ja GN 1/2 4:lle tai 8:lle broilerille • Sisälämpömittari • Pakastepora sisälämpömittaria varten • Rasvanerotusjärjestelmä • Johteikkokasetit kaikille uunimalleille • Vedenpehmennin • Pizzalevy
36,0 60,0
CombiSlim -mallit nyt myös värillisenä - kysy lisää myynnistämme!
180 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
UUNIT I COMBISLIM I
VALMISTUSLAITTEET
COMBISLIM-YHDISTELMÄUUNI YHTEISET OMINAISUUDET: Käyttöpaneeli: Digitaalinen, suomenkielinen käyttöpaneeli. Lämpötilan, kypsennysajastimen ja kypsennyslämpötilan säätimet. Ohjelmavalinta ja lisätoimintopainikkeet. Toiminnot: • lämpötila-alue: +30…300°C • kiertoilma +30…+250°C • höyrykeitto +30...120°C • yhdistelmäpaisto +30…+250°C • kuumennusohjelma +30...180°C • esilämmitys +20…+300°C • uunitilan lisäkostutus • ajastintoiminto: päiväys ja kellonaika, ajastusmahdollisuus • vikadiagnostiikka • tuotteen sisälämpömittari, 3 mittauspistettä
SUUREN UUNIN PAISTOKYKY PIENESSÄ KOOSSA
CombiSlim omalla huuvalla varustettuna
Kompakti vaihtoehto pieniin tiloihin. Erinomainen esim. á la carte -uuniksi tai vaikka palvelukeittiöön. CombiSlim-uunin 5,4 kW teho varmistaa uunin monipuolisen ja energiatehokkaan käytön. Hyvä ja nopea paistotulos myös täysillä täytöksillä. Uunissa on myös vesiliitäntä, joka varmistaa riittävän höyryn ja kosteuden tuoton uunitilaan. Pro Plus -uunissa ohjelmapaikkoja on 200 kpl, kukin 10 vaiheinen. Lisäksi uunissa on täys-automaattinen CombiWash-puhdistusohelma. Perusmallissa ohjelmapaikkoja on 10 kpl á 3-vaiheisia.
WS 2306:
YHDISTELMÄUUNI COMBISLIM WS
• helppokäyttöinen, pyöritettävä käyttökytkin • yhdistelmäpaistossa kaksi kosteusvaihtoehtoa • 10 kpl 3-vaiheista ohjelmaa • opastava, esiohjelmoitu puhdistusohjelma
49847 WS 2306
6 x GN 2/3 tai 1/2-40 tai 4 x GN 2/3 tai 1/2-65
515 x 630 x 672 10 x 3-vaiheinen
WS PRO PLUS 2306:
49846 WS Pro Plus 2306
6 x GN 2/3 tai 1/2-40 tai 4 GN 2/3 tai 1/2-65
515 x 630 x 672 200 x 10-vaiheinen 5,4
• selkeä, helppolukuinen nestekidenäyttö painonapein • 200 kpl 10-vaiheista ohjelmaa • nostatus +30°...40°C • erityiset matalalämpöohjelmat • automaattinen jäähdytystoiminto • säädettävä kosteus • täysautomaattinen itsepesuohjelma CombiWash • energiakulutuslaskuri ja omavalvonta
CombiSlim Pro Plus -uunissa 200 kpl 10 -vaiheisia ohjelmapaikkoja sekä täysautomaattinen CombiWash -puhdistusohjelma.
T.NRO
MALLI
KAPASITEETTI
PÄÄMITAT MM LXSXK
OHJELMAPAIKAT
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
5,4
www.dieta.fi 181
VALMISTUSLAITTEET FLEXICHEF MONITOIMIPAISTOKESKUS – MONIPUOLISEEN RUOANLAITTOON AMMATTIKEITTIÖYMPÄRISTÖSSÄ
MAGIC PILOT TAKAA HELPON KÄYTÖN! Tämän uuden käyttökonseptin ansiosta FlexiChef® -monitoimipaistokeskus on helppo ja intuitiivinen käyttää. Touch&Slide 8”-monivärinäyttö tarjoaa terävät ja tarkat kuvat täydellä kuvakulmalla joka suunnasta.
AUTOCHEF®-TOIMINTO – NOPEA JA TURVALLINEN!
SPACE CLEAN – ENSIMMÄINEN AUTOMAATTINEN PUHDISTUSJÄRJESTELMÄ VAAKATASOISEN RUOANLAITON ALALLA! Automaattinen välipuhdistus vain 2 minuutissa ilman kemiallisia aineita. Sen lisäksi, että työnteko helpottuu huomattavasti, säästät myös aikaa ja paljon vettä .
PAINEENALENNUS ALLE MINUUTISSA! Todella nopeaa ja hellavaraista – tekee kypsennyksestä nopeaa ja joustavaa. Tämä mahdollistaa valmiin ruoan nopean saatavuuden.
Valitse Touch&Slide ja kypsennys alkaa automaattisesti. Valittavana 10 eri kypsennysluokkaa. Tasalaatuiset ja täydelliset kysennystulokset ovat aina toistettavissa.
20 % ENEMMÄN TEHOA JA 50 % TEHOKKAAMPI PAISTOTOIMINTO (* Ainutlaatuinen, älykäs ja nopea Turbo PowerBlock kohdistaa energiansa juuri sinne minne pitääkin. Parempi teho ja alhaisempi energiankulutus. *) verrattuna aikaisempiin MKN-laitteisiin
MANUAALINEN KÄYTTÖ
Yksilöllistä ruoanlaittoa yhdeksällä eri kypsennystavalla – helppo ja intuitiivinen, mutta antaa vapauden olla kokki ja valmistaa mitä erilaisempia ruokai juuri omien mieltymysten mukaisesti.
182 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
FLEXI CHEF I
VALMISTUSLAITTEET
KONTAKTIKYPSENNYS I KEITTO I HAUDUTUS I HÖYRYTYS I PAISTO I RASVAKEITTO I KUUMENNUS I PIKAPAISTO I HIDAS PAISTO I DELTA T I YÖN YLI PAISTO
HUIPPUNOPEAT TUOTANTOPROSESSIT! Nopea suorituskyky, ReadyXpress -painejärjestelmä takaa hyvän tuottavuuden ja optimoidun keittiöprosessin. Tuloksena paras mahdollinen ruoan laatu ja tuottavuus.
Mallisto sisältää yksilölliset koko- ja syvyysyhdistelmät, ja jokaisessa vain yksi MagicPilot käyttöjärjestelmä kätevästi keskellä. Helppokäyttöinen käyttöpaneeli. • moottoroitu kallistus paistosyvennyksessä • GN-mitoitettu paistosyvennys • saumaton rakenne hygieenistä rst:tä • energiaa säästävä lämpöeristys • saranoitu kansi kaksoisseinämäinen ja lämpöeristetty, kannessa moottoroitu nousu- ja laskuautomatiikka • varustettu Auto-Stop -turvatoiminnolla • veden annosteluautomatiikka. VAKIOVARUSTUS: MagicPilot, AutoChef®, manuaalinen kypsennys, FlexiZone, Turbo PowerBlock ja käsisuihku.
TÄYDELLISYYTEEN ASTI HIOTTUA MONITOIMINNALISUUTTA! Voit valmistaa kokonaisen aterian yhdellä kertaa vain yhdessä paistosyvennyksessä. Voit joko paistaa, keittää ja rasvakeittää jopa neljällä vyöhykkeellä. Jokaisella vyöhykkeellä oma lämpötilanvalvonta tai yksilöllinen aikavalvonta. FlexiXone säästää aikaa, tilaa ja energiaa.
LUONNONVAROJEN JA YMPÄRISTÖN SÄÄSTÄMINEN on tärkeä osa MKN:n kaikkea toimintaa. Todistuksena tästä on yhtiölle myönnetty DIN ISO 14001 -sertifikaatti. FlexiChef 1
FlexiChef 2
MONITOIMIPAISTOKESKUS FLEXICHEF T.NRO
MALLI
49938 FlexiChef 1
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
LISÄVARUSTEPAKETIT
50 l, painetoiminnolla
1250 x 850/895 x 700/955
13,2
51131 GN-paketti 1
2 x kisko GN-astioille, apuvaunu YV GN 1/1 (t.nro 1898) 2 x kisko GN-astioille, apuvaunu YV GN 1/1 (t.nro 1898)
49948 FlexiChef 1 +1
50 +50 l, painetoiminnolla 2100 x 850/895 x 700 /955
16,3
51132 GN-paketti 2
50908 FlexiChef 1 + 2
50+75 l, painetoiminnolla
30,6
51133 GN-paketti 3
2 x kisko GN-astioille, apuvaunu YV GN 1/1 (t.nro 1898) 2 x keittokori + ripustusteline koreille
2300 x 850/895 x 700/955
49940 FlexiChef 2
100 l
1450 x 850/895 x 700/955
17,5
51107 Keittokoripaketti 1
49982 FlexiChef 2
100 l, painetoiminnolla
1450 x 850/895 x 700/955
17,5
51108 Keittokoripaketti 2
3 x keittokori + ripustusteline koreille 4 x keittokori + ripustusteline koreille
50902 FlexiChef 2
75 l, painetoiminnolla
1450 x 850/895 x 700/955
17,5
51109 Keittokoripaketti 3
50905 FlexiChef 2
75 l
1450 x 850/895 x 700/955
17,5
49943 Pesuautomatiikka 1 malleille 1-3 painetoiminnolla
50903 FlexiChef 3
100 l, painetoiminnolla
1750 x 850/895 x 700/955
26,1
49944 Pesuautomatiikka 2 malleille 1-3 ilman painetoimintoa
50904 FlexiChef 3
150 l, painetoiminnolla
1750 x 850/895 x 700/955
26,1
49949 Pesuautomatiikka 3 malleille 1+1 ja 1+2 painetoiminnolla
50906 FlexiChef 3
100 l
1750 x 850/895 x 700/955
26,1
51110 Rasvakeittokoripkt 1 2 x rasvakeittokori + ripustusteline
50907 FlexiChef 3
150 l
1750 x 850/895 x 700/955
26,1
51111 Rasvakeittokoripkt 2 3 x rasvakeittokori + ripustusteline 51112 Rasvakeittokoripkt 3 4 x rasvakeittokori + ripustusteline
Kysy lisää myynnistämme!
51104 Starttipaketti 1
reijällinen irtopohja, kauha, reikäkauha, kaavin ja puhdistuslasta
51105 Starttipaketti 2
2 x reijällinen irtopohja, kauha, reikäkauha, kaavin ja puhdistuslasta
51106 Starttipaketti 3
3 x reijällinen irtopohja, kauha, reikäkauha, kaavin ja puhdistuslasta
41390 Skrapa
pituus 31 cm, leveys 10 cm, muovia
www.dieta.fi 183
VALMISTUSLAITTEET
I INDUKTIO- JA INFAPUNALIEDET I KAASUWOK
INDUKTIO- JA INFRAPUNALIEDET
KAASUWOK-LIEDET
• kovaan ammattikäyttöön tarkoitettu keraaminen lasitaso, joka kestää kulutusta • runkorakenne rst:tä
• saatavana laaja mallisto erilaisia pöytä- ja lattiamallisia liesiä • malli numero kertoo polttimien määrän • wok-polttimien teho valittavissa: 9,5 / 14 / 21 kW • vaihtoehtoisesti myös ns. europolttimet 3,5 / 5,5 / 7 kW • wok-polttimen wok-pannun renkaan Ø 300 / 380 mm (yläreunan- / kokonaishalkaisija) • europolttimen kattilaritilän mitat ovat 360 x 300 mm • lisävarusteena saatavissa myös pienennysristikot kattiloille, liesitason vesikanavat, pesusuuttimet ja tolppakattilahanat • kaasuteho määräytyy valittavien poltintehojen mukaan
Induktioliesissä: • tehonsäätö 1...9 • tehokas sisäinen tuuletus (yksi / useampia tuulettimia laitteen tehon mukaan) ylikuumenemisen välttämiseksi • konepestävä, irroitettava rasvasuodatin Infrapunaliesissä: • tehonsäätö 1...9
7578
17684
8238
16187
KAASUWOK-LIEDET
INDUKTIOLIESI, PÖYTÄMALLI T.NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ
1750
BM 2.5
2,5 kW
340 x 420 x 100
230V 2,5 kW
7273
CC/01.BB/600
500 x 600 x 275
17681
BM 3.5
3,5 kW
340 x 420 x 100
230V 3,5 kW
47396
CC/02.BB/600
1000 x 600 x 275
7578
BI1K5
5,0 kW
400 x 455 x 120
400V 5,0 kW
6902
CC/02.BB/700
1000 x 700 x 275
17682
BI2K7
2 x 3,5 kW
400 x 655 x 120
400V 7,0 kW
18755
CC/04.BB/1000
1000 x 900 x 275
9252
BI2K10
2 x 5,0 kW
400 x 665 x 120
400V 10,0 kW
47395
CC/04/1000
1000 x 900 x 875
9335
WA 2 / wok-pannun teline, BM 2.5 / 3.5
8238
WA 1 / wok-pannun teline, BI1K5
T.NRO
MALLI
INDUKTIOWOK, PÖYTÄMALLI 17683
BWM 3.0
3,0 kW / Ø 300 mm 330 x 380 x 175
230V 3,0 kW
5910
BWK 5.0
5,0 kW / Ø 300 mm 400 x 455 x 180
400V 5,0 kW
17684
BWK 7.0
7,0 kW / Ø 300 mm 400 x 455 x 180
400V 7,0 kW
INDUKTIOLIESI, JALUSTAMALLI 16120
BIH4K14
4x 3,5 kW
700 x 700 x 850
400V 14,0 kW
16185
BIH4K20
4x 5,0 kW
700 x 700 x 850
400V 20,0 kW
INFRAPUNALIESI, PÖYTÄMALLI 16186
BMS
2,3 kW
340 x 420 x 100
230V 2,3 kW
1734
BS1C
2,5 kW
400 x 455 x 120
230V 2,3 kW
16187
BS2SK
2,0+1,5 kW
330 x 575 x 100
230V 3,5 kW
1736
BS2C
2x 2,5 kW
400 x 665 x 120
400V 5,0 kW
184 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
PÄÄMITAT MM
PP-PAISTINPANNUT I SL-LIEDET I
VALMISTUSLAITTEET
PP-PAISTINPANNUT
SL-LIESIEN JALUSTAT:
• moottorikallisteinen pannuosa hiekkapuhallettua terästä • saranoitu kansi kahvalla • paistopinta-alat: - PP5: 500 x 500 x 100 mm, 13 litraa netto - PP6: 600 x 600 x 100 mm, 18 litraa netto - PP86: 800 x 600 x 100 mm, 25 litraa netto - PP86/160: 800 x 600 x 160 mm, 60 l netto • portaaton lämpötilansäätö • mallissa 86 kaksi rinnakkaista paistovyöhykettä, joilla erillinen lämpötilansäätö • jalustassa tasohylly • runkorakenne rst, säätöjalat
• ”H”-liesissä on neliöputkijalusta, jossa irrotettava tasohylly • mallimerkinnällä ”U” olevien liesien jalustassa on paistinuuni - 4 kpl GN 2/1 –johdepareja - lämpötilansäätö max. +300°C - alasaranoitu ovi, kahva, hyvä lämpöeristys • ”K”-liesien jalustassa on kiertoilmauuni - tekniset tiedot löytyvät alla olevan K5-kiertoilmauunin yhteydestä
PP-PAISTINPANNUT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
KIERTOILMAUUNI K5 Uuni on saatavissa itsenäisenä yksikkönä tai yhdistettynä SL-liesien alle. • kapasiteetti 5 kpl GN 1/1, johdeväli 75 mm) • irrotettava johteikko • lämpötilansäätö +50 … 300°C • ajastin 1 … 120 min, portaaton kostutuksen säätö
• manuaalinen uunitilan kosteuden poisto • tukevasti saranoitu ovi, jossa suuri ikkuna, sisävalo, ovessa tiiviste • uunit ovat kasattavissa päällekkäin • hyvä lämpöeristys, runko rst, säätöjalat
1282
PP5
690 x 740 x 900
7,0
1159
PP6
790 x 840 x 900
10,0
2780
PP86
970 x 840 x 900
12,0
SL-LIEDET, LIESILEVYT 300 X 300
16631
PP86/160
970 x 840 x 900
12,0
T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
1545
SL 2H
400 x 750 x 900
5
1600
SL 4H
800 x 750 x 900
10
1377
SL 4U
800 x 750 x 900
10+4
3643
SL 4K
800 x 750 x 900
10+7
1403
SL 6H
1200 x 750 x 900
15
1188
SL 6U
1200 x 750 x 900
15+4
1780
SL 6K
1200 x 750 x 900
15+7
3251
Kiertoilmauuni K5
800 x 750 x 490
6,5
3252
Jalustapöytä K5:lle
800 x 700 x 900
18787
Jalusta + pinoamissarja 2x K5:lle
SL-LIESISARJA SL-SÄHKÖLIEDET • saranoidut 300 x 300 mm valurautaliesilevyt • liesilevyjen alla ulosvedettävä ylikuohuntalevy • rakenne rst, säätöjalat
www.dieta.fi 185
VALMISTUSLAITTEET
MAKU SYNTYY AIDOLLA tulELLA.
Mibrasa on aito puuhiiliuuni, joka on suunniteltu ammattikäyttöä varten. Koe ja ihastu aidolla tulella valmistamiseen sekä valmistusmenetelmän tarjoamaan ainutlaatuiseen makumaailmaan - osallistu Meat & Fire -koulutustapahtumaamme. Kysy lisää myynnistämme! 186 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
VALMISTUSLAITTEET
Tuore ja laadukas
ZENGO monipuolisia mehuratkaisuja! Zengo-mehukonseptit tarjoavat monipuolisia ratkaisuja eri toimialoille. Autamme sinua valitsemaan tarpeisiisi sopivan konseptin, jolla pidät asiakkaasi tyytyväisinä kustannustehokkaasti. Eurooppalainen jakeluverkosto ja tuoreet raaka-aineet takaavat sujuvan ja luotettavan yhteistyön.
100 % hedelmää
Valmiit konseptit ja monipuolinen mehuvalikoima Zengo-mehukonseptit ovat valmiiksi mietittyjä ratkaisuja, joissa tuotteiden tuoreus, säilyvyys, logistiikka, käsittely ja tarjoilu on kaikki ajateltuna valmiiksi puolestasi. Monipuolisista mehuvalikoimista löydät useiden eri makujen lisäksi myös ympäristöystävällisesti tuotetun sekä reilunkaupan Fairtrade-vaihtoehdon. Tutustu lisää: www.dieta.fi/fi/zengo
Kysy lisää myynnistämme!
www.dieta.fi 187 AK_2_2015_taitto.indd 19
15.10.2015 15.07
VALMISTUSLAITTEET RAVINTOLASARJA EM 7 JA EM 9 EM7-ravintolasarja on keskisuurten ja EM9 suurten ravintoloiden tehokas laitesarja. Lattiamalliset laitteet on varusteltu joko avojalustalla, kaapilla tai sähkö-/kaasu-uunilla. EM7 ja EM9 ravintolasarjoissa käyttömukavuus ja tehokkuus kulkevat käsi kädessä. Viimeistellyt yksityiskohdat; prässätyt rst tasot (15/10 mm - EM7 ja 20/10 mm – EM9), pyöristetyt kulmat ja valetut altaat tekevät laitteiden ylläpidosta ja puhdistamisesta vaivatonta. Kaltevan etupaneelin ansiosta säätimiä on helppo käyttää. Sisäänvedetty paneelirakenne myös suojaa säätimiä roiskeilta. Kaasuliesien poltintehoja voidaan räätälöidä tarpeen mukaan. Mahdollisuus myös valita joko single crown tai double crown polttimot. Laitteiden selkeä moduulirakenne helpottaa laitteiden yhdistämistä saumattomiksi, toimiviksi ja näyttävän näköisiksi kokonaisuuksiksi.
KAIKILLE EM7-SARJAN LAITTEILLE YHTEISIÄ OMINAISUUKSIA: • rst-rakenne, myös uunien sisävuoraus • hygienia, helppo puhdistettavuus • 120-160 mm säätöjalat • avokaappi (sivu- ja takavuoraus), jos taulukossa ei muuta mainittu
LIEDET • sähköliesitasot 220 x 220 mm neliskulmaisilla liesilevyillä • mallistossa myös keraamiset infrapunaliesilevyt • levyillä 7-portainen tehonsäätö, ylikuumenemissuoja • liesilevyt asennettu liesitasoon lähes saumattomasti • uunit ovat perinteisiä paistouuneja • kaasuliesissä Single / Double Crown -liekinjakaja • tarkka kaasutehonsäätö
4 Q O
kaasulieden avoliekki, emaloitu valurautakehys neliömäinen liesitaso, valurautaa infrapunasähkölieden pyöreä keittoalue
PARILAT • ruostumaton parilataso kromi-nikkeli-teräs -seosta, joka on valurautaa parempi paistotuloksen ja puhtaanapidon kannalta • taso- ja uraparilat, kaasu- ja sähkömallit; lisäksi myös sähköparilat ja laavakiviparilat • 400 mm parilatasoissa lämmitysvyöhyke, 800 mm yksiköissä kaksi vyöhykettä (vyöhykkeet aina erikseen säädettävissä) • eteenpäin kallistettu parilataso helpottaa rasvan keräämistä parilatason etuosaan; etuosassa rasvanpoistoaukko, joka on johdettu alakaappiin sijoitettavaan GN-astiaan • lämpötilan säätöalue +100... +280°C
RASVAKEITTIMET • suuri vastusteho, jotta ruoka kypsyy nopeasti, herkullisesti ja mahdollisimman terveellisesti • vastusten alhainen pintalämpötila ja vastusten alla oleva suuri kylmävyöhyke vähentävät paistoöljyn likaantumista, mikä pidentää paistoöljyn elinikää ja paisto-ominaisuuksia • ylikuumenemissuoja, joka käyttäjän kuitattavissa • vastukset käännetään yläasentoon puhdistuksen ajaksi • poistohana ja siiviläsuodatin tekevät öljynpoistosta helppoa ja turvallista.
Rasvasuodattimet löytyvät sivulta 194!
188 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
RAVINTOLASARJAT I
MUUT RAVINTOLASARJAN EM7 / EM9 LAITTEET
RAVINTOLASARJA EM7 / EM9 T.NRO
MALLI
SELOSTE
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
EM72PCG
2 4 kaasuliesi
T.NRO
MALLI
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
SELOSTE
PASTAKEITTIMET 400/600 mm leveät yksiköt, mitat 400/600 x 700 x 900 mm
LIEDET 400 mm leveät yksiköt, mitat 400 x 700 x 900 mm 56351
VALMISTUSLAITTEET
9,5
56293
EM72CPG
pastakeitin, 2 koria, kaasu
9,0
10,0
56628
EM72CPE
pastakeitin, 2 koria, sähkö
4,5
56618
EM72PCH
2 4 kaasuliesi
54492
EM72PCE
2 Q sähköliesi
5,2
54860
EM72PCV
2 O infrapunasähköliesi
5,0
LISÄVARUSTEET T.NRO
MALLI
4 4 kaasuliesi
21,0
56393
Alakaapin ovi 400 mm leveä tasainen paistolevy 1 liekille (kaasulieteen) PLM
LIEDET 800 mm leveät yksiköt, mitat 800 x 700 x 900 mm
SELOSTE
53518
EM74PCG
56609
EM74TPG
kaasuliesi, yhtenäistaso
8,0
10538
56619
EM74CGE
4 4 kaasuliesi + sä-uuni
8,0
10539
uritettu paistolevy 1 liekeille (kaasulieteen) PRM
56628
EM72CPE
4 4 kaasuliesi + kaasu-uuni
21,0
2529
pienennysristikko (kaasulieteen) GR
54232
EM74PCE
4 Q sähköliesi
10,4
2528
Öljyn suodatusastia (22 litraa) RO29C15 ja 20 litran rasvakeittimelle
54827
EM74PCV
4 O infrapunasähköliesi
10,0
LIEDET 1200 mm leveät yksiköt, mitat 1200 x 700 x 900 mm 54890
EM76PCH
6 4 kaasuliesi
34,0
56360
EM76PCG
6 4 kaasuliesi + sä-uuni
33,0
PASTAKEITINKORIT 56629
EMLC13 GN 1/3 - 130 x 130 x 210 mm
56631
EMLC12 GN 1/2 - 130 x 130 x 210 mm
PARILAT 400 mm leveät yksiköt, mitat 400 x 700 x 900 mm 56621
EM72FGL
sileä kaasuparila
5,0
56622
EM72FGR
uritettu kaasuparila
5,0
56623
EM72GLG
laavakiviparila, kaasu (lihalle) 8,5
56624
EM72GLG
sileä sähköparila
4,0
56388
EM72FER
uritettu sähköparila
4,0
PARILAT 800 mm leveät yksiköt, mitat 800 x 700 x 900 mm 56626
EM74FEL
sileä kaasuparila, 2 lohkoa
8,0
56627
EM74FEM
uritettu + sileä kaasuparila
8,0
RASVAKEITTIMET 400 mm leveät yksiköt, mitat 400 x 700 x 900 mm 54314
EM72FRE
16 l, sähkö
13,5
RASVAKEITTIMET 800 mm leveät yksiköt, mitat 800 x 700 x 900 mm 53325
EM74FRE
2 x 16 l, sähkö
27,0
Kysy lisää mallivaihtoehtoja myynnistämme!
www.dieta.fi 189
VALMISTUSLAITTEET RAVINTOLASARJA 600
8171
Dieta 600 soveltuu keskisuurille ja pienille ravintolakeittiöille. Laitesarjassa on sekä pöytämallisia että omalla alayksiköllään varustettuja malleja. Laaja valikoima sisältää runsaasti sähkö- ja kaasulaittevaihtoehtoja. Ominaisuuksiltaan 600-sarja vastaa laadukasta 700-laitesarjaa: rakenteet ovat rst:tä, tehokkuuden lisäksi laitteiden puhdistettavuus ja hygienisyys on huomioitu suunnittelussa. 600-sarjaan (kuten myös 700-sarjoihin) on saatavissa integroitavat höyrykuvut. RAVINTOLASARJA 600 T.NRO
7101
MALLI
SELOSTE
PARILAT; 400 mm pöytäyksiköt, mitat 400 x 650 x 300 mm SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
LIEDET; 400 mm pöytäyksiköt, mitat 400 x 615 x 300 mm
6516
SKT40G
sileä kaasuparila
5,3
SKT40GR
uritettu kaasuparila
5,3
2 Q sähköliesi
5,2
2216
SKPL1G
laavakiviparila, kaasu
9
2 Q keraaminen sähköliesi
3,9
6515
SKT40E
sileä sähköparila
5
2222
SKT40ER
uritettu sähköparila
5
SKR40E
höyrystyvä sähköparila
4,5
6901
SKCQ40E
2196
SKCV40E
7178
SKC80E
4 4 sähköliesi
9,2
2224
7321
SKCQ80E
4 Q sähköliesi
10,4
PARILAT; 600 mm pöytäyksiköt, mitat 600 x 650 x 300 mm
2197
SKCV80E
4 O infrapunasähköliesi
8
7318
SKT60G
sileä kaasuparila
8,5
2213
SKT60GR
uritettu kaasuparila
8,5
LIEDET; 800 mm jalustayksiköt, mitat 800 x 650 x 870 mm 2199
CC81CG
4 4 kaasuliesi + kaasukiertoilmauuni 15,6
2214
SKT60GLR
uritettu+sileä kaasuparila
9
8219
CCG81CE
4 4 + sähkökiertoilmauuni 1/1
12+2,5
7561
SKT60E
sileä sähköparila
6,75
8171
SK4PFCE
4 O sähköliesi + kiertoilmauuni
13,4
7177
SKT60ELR
uritettu+sileä sähköparila
6,75
7746
SK4PQFCE 4 Q sähköliesi + kiertoilmauuni
12,9
2225
SKR60E
höyrystyvä sähköparila
9
HAUDEALTAAT, PASTAKEITTIMET; 400 mm pöytäyks., 400 x 615 x 300 mm
PARILAT; 800 mm pöytäyksiköt, mitat 800 x 650 x 300 mm
7004
SKB40E
sähköhaude GN 1/1
1
7229
SKT80G
sileä kaasuparila
10,6
2206
SKB40G
kaasuhaude GN 1/1
2,4
2215
SKT80GLR
uritettu+sileä kaasuparila
10,6
7383
SKP40E
suolausallas
1
7338
SKPL2G
laavagrilli, kaasu
18
7093
SKCP40E
pastakeitin, 2 koria
4,5
6974
SKT80E
sileä sähköparila, 2 lohkoa
10
8154
SKT80ELR
uritettu+sileä sähköparila
10
2209
7366
SKCP60E
pastakeitin, 3 koria
7,5
PÖYTÄYKSIKÖT
RASVAKEITTIMET; 400 mm pöytäyksiköt, mitat 400 x 650 x 300 mm
2231
SKN40
pöytä 400 x 615 x 300
2210
SKF1E
rasvakeitin, sähkö, 1 allas
7,5
2246
SKN40+C
vetolaatikko 400 x 615 x 300
7166
SKF10GM rasvakeitin, kaasu, 1 allas
6,9
2244
SKN60
pöytä 600 x 615 x 300
7094
SK10SE
7,5
7431
SKN60+C
vetolaatikko 600 x 615 x 300
rasvakeitin, sähkö, 1 allas
RASVAKEITTIMET; 600 mm pöytäyksiköt, mitat 600 x 650 x 300 mm
JALUSTAT
6516
SKF2E
rasvakeitin, sähkö, 2 allasta
15
7366
ST40
avoin jalusta 400 x 560 x 600
6897
SK10DSE
rasvakeitin, sähkö, 2 allasta
15
6524
ST60
avoin jalusta 600 x 560 x 600
RASVAKEITTIMET; 800 mm pöytäyksiköt, mitat 800 x 650 x 300 mm
7033
ST80
avoin jalusta 800 x 560 x 600
7286
2251
ST120
avoin jalusta 1200 x 560 x 600
7457
BS40
kaappijalusta 400 x 530 x 600
8224
BS60
kaappijalusta 600 x 530 x 600
2252
BS80
kaappijalusta 800 x 530 x 600
6956
BG40
avokaappi 400 x 530 x 600
8325
BG60
avokaappi 600 x 530 x 600
6906
BG80
avokaappi 800 x 530 x 600
4 O Q O
7457
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
7165
PASTAKEITTIMET; 600 mm pöytäyksiköt, 600 x 615 x 300 mm
2215
SELOSTE
7083
2 O sähköliesi
LIEDET; 800 mm pöytäyksiköt, mitat 800 x 615 x 300 mm
7166
MALLI
5,2
SKC40E
7095
T.NRO
SKF20GM rasvakeitin, kaasu, 2 allasta kaasulieden avoliekki, emaloitu valurautakehys pyöreä liesitaso, valurautaa neliömäinen liesitaso, valurautaa infrapunasähkölieden pyöreä keittoalue
13,8
Katso lisävarusteet www.dieta.fi
190 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
RASVAKEITTIMET I
VALMISTUSLAITTEET
AUTOMAATTIRASVAKEITTIMET JA HAMPURILAISPIHVIPARILAT FKE-AUTOMAATTIRASVAKEITTIMET
CORT-KOSKETUSPARILAT
• digitaalinen käyttöpaneeli, kalvonäppäimet • tarkka vastuslämpötilaa, 6 ohjelmoitavaa muistipaikkaa • jäljellä olevan paistoajan näyttö, merkkiääni ohjelman valmistuessa, energiaa säästävä Stand-by -ohjelma • öljyaltaissa suuri kylmäalue, joka pidentää öljyn käyttöikää • lattiamalleissa alakaapissa öljyallas, jossa suodatusritilä • paistokorin koko 1-altaisissa malleissa 260 x 285 x 155 mm • paistokorin koko 2-altaisissa malleissa 125 x 285 x 155 mm • lattiamallisissa keittimissä on pyörät (4 / 2 kääntyvää) huom! rasvasuodatin sivulla 194!
• valurautaisten parilatasojen paistopinnoissa keraaminen erikoispinnoite, joka helpottaa niiden puhtaanapitoa • lämpötilan säätö max. +300°C • PDM-malleissa kaksi lämpötilansäätöaluetta • sähkövastukset, jotka suunniteltu jatkuvaan lämpötilanvaihteluun • yläparilataso saranoitu, kahvalla • runkorakenne rst, matalat kumitassut
GL-HAMPURILAISPIHVIPARILAT 15054 • käsikäyttöisiä prässipariloita hampurilaispihveille • yllä painolevy, alla parilataso, lämmitetyt • paistopinta-ala / GL 2002: 450 x 390 mm • paistopinta-ala / GL 4550: 435 x 350 mm • lämpötilan säätö / GL 2002: erillinen ylä- ja alalevyille • lämpötilan säätö / GL 4550: yhteinen molemmille levyille • painotason korkeuden säätö
16640
GL8001E-MALLISSA MOOTTORIKÄYTTÖINEN PRÄSSIPARILATASO • paistopinta-ala: 385 x 430 mm • ohjelmoitava käyttöpaneeli digitaalinäytöllä • 3 ohjelmapaikkaa valmispaisto-ohjelmille • automaattisen prässitason paistoaika ajastettavissa • erikseen säädettävät parilatasojen lämpötilat • pitolämpötila ohjelmoitavissa
AUTOMAATTIRASVAKEITTIMET T.NRO
MALLI
ÖLJYALTAAT
PÄÄMITAT MM
18779
10159
HAMPURILAISPIHVIPARILAT SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
PÖYTÄMALLISET
T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
PARILATASO MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
MANUAALISET
18776
FKE 169 EB
16 l
350 x 650 x 335
9,0
18817
GL 2002
490 x 570 x 210/700*
450 x 390
6,6
18777
FKE 1615 EB
16 l
350 x 650 x 335
15,0
15054
GL 4550
450 x 500 x 250/605*
435 x 350
6,5
285 x 430
9,0
18778
FKE 2010 B
2x 10 l
415 x 650 x 335
10,0
15052
Teflonsuojaliina GL 4550 ala, musta
18779
FKE 2014 B
2x 10 l
415 x 650 x 335
14,0
15053
Teflonsuojaliina GL 4550 ylä, beige
LATTIAMALLISET 18780
FKE 169 EG
MOOTTORIKÄYTTÖISET 16 l
350 x 650 x 880
9,0
16440
GL 8001E
400 x 650 x 355/630*
18781
FKE 1615 EG
16 l
350 x 650 x 880
15,0
16441
Teflonsuojaliina GL 8001E ylä
18782
FKE 2010 G
2x 10 l
415 x 650 x 880
10,0
16442
Teflonsuojaliina GL 8001E ala
JÄRJESTELMÄT
KOSKETUSPARILAT
15329
Ranskalaisten perunoiden lämpöasema FKE/PV, 350 x 650 x 700, 230V 1~ 1,0
10159
Cort R
380 x 435 x 235/500*
355 x 255, ylä- ja alapinta uritettu
230V 1~ 2,1
18784
Korinostinjärjestelmä FKE/1 1-altaiseen rasvakeittimeen
10351
Cort L
380 x 435 x 235/500*
Korinostinjärjestelmä FKE/2 2-altaiseen rasvakeittimeen
355 x 255, yläpinta uritettu, alapinta sileä
230V 1~ 2,1
15331 47302
Öljynsuodatusjärjestelmä FKE/EG 1-altaiseen rasvakeittimeen
18736
PDM R
515 x 435 x 235/500*
Öljynsuodatusjärjestelmä FKE/DG 2-altaiseen rasvakeittimeen
2 kpl 355 x 255, ylä- ja alapinta uritettu
230V 1~ 3,1
16553
18737
PDM L
515 x 435 x 235/500*
2 kpl 355 x 255, yläpinta uritettu, alapinta sileä
230V 1~ 3,1
Kysy lisää myynnistämme! *korkeus parilatason ollessa auki
www.dieta.fi 191
VALMISTUSLAITTEET VALMISTUKSEN PIENLAITTEET FRIX-AIR Frix-Airilla valmistat helposti ja kätevästi mousset, sorbetit, jäätelöt, murekemassat, kastikkeet ja keitot. Hienonnat ja sekoitat tuoreet tai jäiset raaka-aineet. Tuotteen tarjoilulämpötila saadaan ihanteelliseksi ja rakenne samettiseksi. Frixaamisen jälkeen 1,8 dl raaka-ainetäyttö kasvaa kolmeksi desilitraksi. Annosastiat on valmistettu erikoiselintarvikemuovista, joka soveltuu käytettäväksi myös mikroaaltouunissa. Annosastiat voi pestä astianpesukoneessa. Frix-Airin toimitus sisältää laitteen lisäksi:
51705
14054
• 5 kpl muovisia erivärisiä annosastioita ja 5 kpl kansia • 2 kpl metalliteriä ja 1 kpl muovinen vaahdotinterä • 2 kpl rst/muovisylinterikulhoja, joihin annosastia sijoitetaan frixatessa
MEHUPURISTIN ROBOT J 100 ULTRA Patentoitu automaattisyöttö mahdollistaa suuren kapasiteetin, eikä erillistä syöttöpainiketta tarvita. Erittäin tehokas 1000 W moottori jaksaa puristaa mehua vaikka tauotta. Syöttöaukon halkaisija 79 cm. Sakkasäiliö 7.2 litraa. Kierrosnopeus 3000 rpm. Moottoriyksikkö ja kulho rst:tä.
JÄÄTELÖN SÄILYTYSALLAS Sähköliitännällä varustettu Pro 100 sopii sekä jäätelön säilykseen että tarjoiluun. Säilytyslämpötila -12 / -18 °C.
18282
VALMISTUKSEN PIENLAITTEET MALLI
PÄÄMITAT MM / SELOSTE
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
14054
Frix-Air frx 180
205 x 335 x 495
1 0,7
940 x 500 x 360
220V 3~1 0,2
235 x 438 x 595
1,0
T.NRO
FRIX-AIR
HENKOVAC T2
14056
Annosastiat 50 kpl / Dieta Frix-Air frx 180
-VAKUUMIKONE
14055
Lisäteräpaketti / Dieta Frix-Air frx 180
Ulkopinta ruostumatonta terästä, kansi läpinäkyvää lasia. Profiloitu korkeammille tuotteille. Kammion mitat 280 x 310 x 110/140 mm.
JÄÄTELÖN SÄILYTYSALLAS 18282 51705
Robot J100 Ultra
VAKUUMIKONEET 53283
53283
Pro 100
MEHUPURISTIN
Vakuumikone Henkovac T2
360 x 500 x 340, jaksoaika 0,4 40...60 sek.. sakumauspalkki 280 mm
192 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
VALMISTUSLAITTEET
Meiltä löydät myös upeita ratkaisuja jäätelön esillepanoon sekä kaikki täydellisen jäätelön ja korkealuokkaisten jälkiruokaherkkujen valmistukseen tarvittavat laitteet. Kysy lisää myynnistämme ja opi valmistamaan aitoa italialaista gelatoa ammattikäyttöön tarkoitetuilla jäätelökoneilla!
www.dieta.fi 193
VALMISTUSLAITTEET
11359
1202
6369
11361
11362
8858
7291
2170
1201
14793
6922
1042
11461
RASVASUODATIN VITO 50 – puhtaamaapaa öljyä, säästää öljykustannuksissa Viiden minuutin puhdistusohjelma, joka suodattaa jopa 50 litraa/ min. Soveltuu rasvakeittimille joiden öljytilavuus on 18 - 80 litraa. Kokonsa ja painonsa (7,25 kg) ansiosta Vito on helposti siirrettävissä.
• pienetää friteerausöljyn kustannuksia jopa 50 % • parantaa makua ja laatua • puhtaampi öljy: puhdistaa öljyn 5 minuutissa ilman minkäänlaista valvontaa • harventaa öljynvaihtoja
Kysy myös öljyntestausmittaria, joka mittaa käytetyn öljyn laadun.
194 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
MUUT VALMISTUSLAITTEET I
SÄMPYLÄPAAHDIN VCT 25 HC Soveltuu erityisesti hampurilaissämpylöiden paahtamiseen: • kapasiteetti: 1400 sämpylää (2800 sämpyläviipaletta) / h • paahtoaika 25 s, lämpötilansäätö • toimitukseen sis. 3 teflonsuojaliinaa, rakenne rst, matalat kumitassut
MAKKARAROLLERI HDC-20 Hotdog-makkaroiden kypsennykseen ilman rasvaa: • kapasiteetti: 200 makkaraa / h, kertatäytös: 20 makkaraa • lämpötilan säätö, rakenne rst, matalat kumitassut LÄMPÖLAATIKKO SÄMPYLÖILLE WD-20 Hotdog-sämpylöiden lämpösäilytykseen: • täyttö: 40 hotdog-sämpylää • suositeltava säilytysaika ilman pakkausta 45 min • lämpötilansäätö, kostutusastia, manuaalinen täyttö • rakenne rst, matalat kumitassut • soveltuu käytettäväksi HDC-20 makkararollerin alla
VALMISTUSLAITTEET
VALMISTUKSEN PIENLAITTEET T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM / SELOSTE
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
516 x 372 x 590
2,3
476 x 533 x 216
1,2
MAKKARAROLLERIT JA HÖYRYSTIMET 11359
Sämpyläpaahdin VCT 25 HC
11360
Syöttöteline BF-1
11119
Teflonsuojaliina, 10 kpl
11361
Makkararolleri HDC-20
11363
Pisarasuoja SGH-20
11362
Lämpölaatikko WD-20
476 x 559 x 260
0,55
11365
Annoshöyrystin VS-200 ADB
305 x 553 x 254
3,5
11366
Höyrystin DFW-200
419 x 438 x 210
2,8
11367
Höyrystin DFWT-250
508 x 438 x 210
2,8
8858
Makkarahöyrystin HotDog
310 x 325 x 460
0,8
PIENET RASVAKEITTIMET ja MUNKKIKEITTIMET 1201
Eco 6P, paistoallas 4-5 L
218 x 375 x 295, paistokori 1 kpl
3,2
12429
4DE, 2 x 4L paistoallas
370 x 420 x 370, paistokori 2 kpl
2 x 2,5
MAKKARAHÖYRYSTIMET
12746
6E, paistoallas 6 L
280 x 420 x 370, paistokori 1 kpl
3,0
Höyrystimien makkarasylinteri on kulutusta kestävää lasia, sylinterin Ø 200 mm. Rst-vesiastia kestää käyttöä syöpymättä. Laitteissa on portaaton lämpötilansäätö. Mallissa Hot Dog 2Plots on makkarasylinterin lisäksi kaksi sämpylän lämmityspiikkiä. Laitteiden ritiläkori, kansi ja runko ovat rst:tä.
1202
Eco 6 + 6P, paistoallas 2 x 4-5 L
468x 375 x 295, paistokori 2 kpl
2 x 3,0
14793
Munkkikeitin ELT 30B
615 x 530 x 310
400V 3 ~ 9,2
14795
Munkinkeitinkorit ELT 30B/MC 30
550 x 305 x 110
14794
Munkinkeitinkori ELT 30B/MC 16/30
275 x 210 x 110, tarvitaan 2 kpl
PIENET PÖYTÄMALLISET RASVAKEITTIMET
SALAMANTERIT 8109
S110E
550 x 370 x 440
230V 1~ 2,5
Pienet pöytämalliset rasvakeittimet soveltuvat pienten pikaravintoloiden tai kioskien uppopaistamiseen. Öljynlämpötilan säätö, vastukset nostettavissa öljyaltaasta puhdistuksen ajaksi. Paistokorit sisältyvät toimitukseen. Laitteiden rakenne on rst.
2388
S300E
800 x 370 x 440
400V 3~ 4,0
6922
S600E
600 x 530 x 605
400V 3~ 3,6
7291
S350G
800 x 370 x 440
kaasuliitäntä 5
MUNKKIKEITIN ELT 30B
6369
2S
260 x 210 x 220
1,2
2170
4S
360 x 210 x 220
2,2
1042
6S
460 x 210 x 220
3,0
11461
DCT2
370 x 640 x 400
2,8
ELT 30B on yhdellä paistoaltaalla varustettu munkkikeitin. Suuri vastusteho parantaa lopputuotteen laatua sekä tekee laitteesta nopean (+40°C … 190°C / 8 min). • öljytilavuus: 22 litraa, öljyn lämpötilan säätö • paistokori: 1 kpl 550 x 305 x 110 mm • tyhjennysventtiili laitteen etupaneelissa • rakenne rst, matalat kumitassut
PAAHTIMET
RASVASUODATIN 10156
Rasvasuodatin Vito 50
12591
Vito 50 varasuodattimet (100 kpl)
112 x 180 x 362
SALAMANTERIT
DUALIT DCT2-LEIVÄNPAAHDIN
Salamanterit soveltuvat ruokien lämpösäilytykseen, gratinointiin ja paahtamiseen. Malleissa S110E, S300E ja S350G laitteen etuosa on avoin, sivut kiinteät. S600E on kolmelta sivulta avoin. Siinä on myös paahto-tason portaaton korkeudensäätö. S600E:ssä on kaksi paahtoaluetta, muissa malleissa yksi.
• kuljetinmallinen leivänpaahdin, ns. kiertoarina-toimintaperiaate • kapasiteetti max. 360 palaa / h, ajastin • erillinen lämpötilansäätö ylä- ja alapuoliselle paahtamiselle • irrotettava murulaatikko • rakenne rst, säätöjalat
www.dieta.fi 195
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU
R
uoansäilytys, -kuljetus ja -jakelu
196 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU
KESKITETYN RUOANJAKELUN KYLMÄJÄRJESTELMÄ Perinteinen keskitetyn ruoanjakelu Cook-Chill –keittiössä tulisi tapahtua erillisessä jäähdytetyssä +10°…+12°C huoneessa. Tämä vaatii sille suunnitellun erityisen tilan sekä energiaa ja tekniikkaa jäähdytyksen toteuttamiseksi. Työskentely kylmissä olosuhteissa on haastavaa. Blanco-kylmäjärjestelmän avulla voit työskennellä normaalissa huoneen- lämmössä ja silti varmistua siitä että ruokien lämpötilat pysyvät HACCP:n mukaisina eikä kylmäketju katkea. Järjestelmän avulla vain ruoka pysyy kylmänä – henkilökuntaa ei tarvitse jäähdyttää. Kylmäjärjestelmä koostuu kylmäasemista, jotka pitävät jakeluvaunussa olevat ruoat ja astiat kylminä sekä kyl-mäpuhalluksella varustetusta kylmähihnasta, joka varmistaa ruoan pysymisen kylmänä tarjottimella jakelun aikana.
Kylmän ilman puhallustoiminnon ansiosta hihnalla oleva ruoka pysyy HACCP:n mukaisissa lämpötiloissa.
www.dieta.fi 197
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU
KYLMÄASEMAT JA JAKELUVAUNUT Kylmäasema GN-astiavaunulle Kylmäpuhalluksella toimiva kylmäasema pitää vaunussa olevat GN-astioista jaettavat ruoat kylminä jakelun aikana. Keskuskylmäliitännällä.
TASOJAKELINVAUNU Tasojakelinvaunu posliiniastioille ja/tai esiannostelluille ruokaannoksille. Optimoitu kylmän ilman puhallus telakka-asemasta pitää posliiniastiat / ruoat kylminä jakelun aikana. Astiat voi pinota suoraan tasolle (lisävarusteena saatavissa synteettiset ohjaustangot astioiden keskittämistä varten) tai astiakoreihin (lisävaruste). Saatavissa kaksi eri kokoa (597x597 tai 877x597 tason koolla).
GN-ASTIAVAUNU
JÄÄHDYTETYN TYÖSKENTELYTILAN HAITAT:
3 x 7 paria johteita GN 1/1-astioille ja yläosan viisto kehikko kolmelle GN 1/1-astialle. Ruoan annosteluun keskitetyn hihnalla. Vaunu työnnetään kylmäasemaan jolloin GN-astioissa olevat ruoat pysyvät kylminä jakelun aikana.
•
KYLMÄASEMA JOHDEVAUNULLE Kylmäpuhalluksella toimiva kylmäasema pitää johdevaunussa tarjottimilla olevat esiannostellut ruoat kylminä jakelun aikana. Kylmäverho estää kylmän ilman sekoittumisen lämpimään huoneilmaan. Keskuskylmäliitännällä. Ovi saatavissa lisävarusteena.
JOHDEVAUNU 12 johdeparia 2 x Euronorm-tarjottimille = 24 kpl (530x370 mm), johdeväli 115 mm. Tarjottimilla olevien esiannosteltujen ruoka-annosten jakeluun keskitetyn hihnalla. Vaunu työnnetään kylmäasemaan jolloin ruoat pysyvät kylminä jakelun aikana.
KYLMÄTELAKOINTIASEMA TASOJAKELINVAUNULLE Kylmäpuhalluksella toimiva telakointiasema pitää tasojakelinvaunussa olevat posliiniastiat kylminä jakelun aikana. Automatiikka tunnistaa telakointiasemassa olevan vaunun ja käynnistää/sammuttaa kylmäpuhalluksen automaattisesti. Saatavissa mallit 1 – 3 tasojakelinvaunulle. Keskuskylmäliitännällä.
• • • •
Suuret investoinnit tilan eristämisessä ja rakennusteknologiassa Suuri energiankulutus koko tilan jäähdyttämisessä Investoinnit henkilöstön erikoisvaatetuksiin Henkilöstöä rasittava työskentely-ympäristö Saneerauksen yhteydessä ei joustovaraa jakelutilan sijainnin suhteen
EDUT NORMAALISSA HUONEENLÄMMÖSSÄ TAPAHTUVASSA RUOANJAKELUSSA: • • •
Pienemmät investointi- ja käyttökulut Pienempi energiankulutus Ergonominen työskentely-ympäristö
KESKITETYN RUOANJAKELUN KYLMÄHIHNA RSPV-UK RSPV-UK -ruoanjakeluhihnassa kylmä +7°C…+10°C ilma puhalletaan hihnalla kulkeville ruoka-annoksille. Ruoan lämpötila pysyy näin alle +10°C:een. Hihnan lämpötilansäädin on varustettu hälytystoiminnolla: kun lämpötila saavuttaa hälytysrajan, hihna ilmoittaa siitä merkkiäänellä. Hihna saatavissa 3 – 12 m pitkänä (1 metrin välein). Viidestä metristä alkaen keskuskylmäkoneistuksella, lyhyemmät saatavissa haluttaessa omalla kylmäkoneikolla. Kylmän ilman puhallustoiminnon ansiosta hihnalla oleva ruoka pysyy HACCP:n mukaisissa lämpötiloissa. Hihnan kulku ja kylmennystoiminto ovat toisistaan riippumattomia, joten hihnaa voi käyttää myös ilman jäähdytystä. Näin hihna soveltuu erinomaisesti myös Cook-Serve -jakeluun tarvittaessa. Kylmähihnassa on digitaalinen, helppokäyttöinen näyttö. Se on hygieeninen ja huoltoystävällinen. Turvallisuutta lisäävät mm. kauttaaltaan eristetty rakenne sekä valokenno-rajakytkin.
198 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU
KESKITETYN RUOANJAKELUN TARJOTINKULJETIN Keskitetyn ruoanjakelun tarjottimille soveltuva hihnakuljetin: • käyttöpaneeli kuljettimen toisessa päädyssä • vaalea polyuretaanihihna, kovaa kulutusta kestävä materiaali • hihnaa puhdistaa kaavin, jonka irrottama lika putoaa irrotettavaan astiaan • hihnan nopeudensäätö 0 ... 18 m/min • valokenno-ohjattu rajakatkaisin, pääkatkaisin • rst-sähkökotelo kuljettimen rungossa • runko kauttaaltaan IP X5 suihkuvesisuojattu, pistorasia IP X4 • korkeussäädettävät jalat • rakenne rst
JÄÄHDYTETTY TARJOTINKULJETIN RSPV-UK on keskitetyn ruoanjakelun tarjotinkuljetin, jossa on sisäänrakennettu kylmäilmapuhallus tarjottimilla oleville ruoille. Kuljetin soveltuu cook-chill -konseptiin. Ks. lisää keskitetyn ruoanjakelun kylmäjärjestelmä.
TARJOTINKULJETTIMET T.NRO
TUOTE
PÄÄMITAT MM
18827
Keskitetyn jakeluhihna GSPV-4
4000 x 500 x 900
18828
Keskitetyn jakeluhihna GSPV-6
6000 x 500 x 900
18829
Keskitetyn jakeluhihna GSPV-8
8000 x 500 x 900
18830
Keskitetyn jakeluhihna GSPV-10
10000 x500 x 900
Tilaustuote
Jäähdytetty keskitetyn jakeluhihna RSPV-UK
LISÄVARUSTEET T.NRO
TUOTE
18832
Pistorasia suojakannella 230V 1~
18833
Pistorasia suojakannella 400V 3~
18834
Ylimääräinen ON/OFF -kytkin
18835
Ylimääräinen Hätä-Seis -kytkin
18836
Jalkapoljin kuljettimen pysäytystä varten
18837
Törmäyslista / juoksumetri (hihnan pituus x 2)
18838
Vetolaatikko potilaskorteille (kuljettimen alkupäähän)
18839
Kääntyvä aputaso 350 x 325 mm potilaskorteille
18840
Saranoitu aputaso 600 x 400 mm potilaskorteille
www.dieta.fi 199
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU HAUDEVAUNUT
18843, lisävarusteina pitkän sivun ja päädyn saranoidut aputasot
Keskitetyn ruoanjakelun lämpimän ja kylmän ruoan jakeluun soveltuvat haudevaunut: • syvävedetyt haudealtaat GN 1/1-200 (mallimerkinnän numero kertoo hauteiden lukumäärän) • altaat soveltuvat vesi- ja kuivakäyttöön +30 ... +95°C • sisäänvedetty käyttöpaneeli, altailla erilliset käyttökytkimet • työntökahva käyttöpaneelin sivulla • IP X5 -suihkuvesisuojaus • alaosassa tasohylly • pyörät Ø 125 mm, 4 kpl, 2 jarrullisia, törmäyssuojat • rakenne rst
18845
MALLIT L-2, L-3: • käyttöpaneeli ja työntökahva vaunun pitkällä sivulla
18844
Mallit 2UK, 3UK: • soveltuvat kylmien ruokien jakeluun • kiertoilmajäähdytys +2 ... +15°C (ympäristölämpötila +32°C) • ympäristöystävällinen R 134a kylmäaine • muut tekniset ominaisuudet kuten lämpöhaudevaunut
18848
LAUTASJAKELINVAUNUT Pyöreä tai neliö, iso tai pieni - uusi innovatiivinen lautassylinteri on yhteensopiva lähes minkä tahansa lautasmallin kanssa. Lautasjakelimien säätäminen mille tahansa mallille on helppoa ja nopeaa!
• Helposti muokattavissa erilaisille lautasmalleille • EPP -valmisteinen hyvin eristetty vaunukupu • Vaunut on mahdollista tilata yksilöidyllä, siirrettävissä olevalla kuvioinnilla • Lisävarusteena saatavana koko vaunun kiertävä törmäyssuoja • Suurempi pinoutumiskapasiteetti • Helposti säädettävissä lautasten painon mukaan • ECO- ja BOOST -toiminto kaikissa lämmitystoiminnolla varustetuissa malleissa
Uudistunut lautassylinterien muotoilu mahdollistaa jopa 20 % suuremman lautasten täyttömäärän!
Keskitetyn ruoanjakelun lautasten jakeluun soveltuvat vaunut: • TS-mallit: neutraalit vaunut • TS-K –mallit: neutraalit vaunut, ulkovuoraus rei´itetty (lautasten säilytys kylmiössä) • TS-H –mallit: lämmitys • TS-UH mallit: lämmitys kiertoilmalla Neliönmuotoiset sylinterit säätötankoineen mahdollistavat erimuotoisten ja -kokoisten lautasten pinoamisen samaan jakelimeen – erittäin joustava ratkaisu, joka antaa lisää mahdollisuuksia erimuotoisten astioiden käytössä myöskeskitetyssä jakelussa. Kaikissa malleissa lautassylinterien paino säädettävissä jousin ilman työkaluja. Lautassylinterit poistettavissa kokonaan esim. puhdistusta varten. Tehotoiminnolla voi tarvittaessa kuumentaa lautaset pikaisesti. Lämmitettävissä jakelimissa läpinäkyvät polykarbonaattiset sylinterikuvut. Kiertoilmalämmitteisissä jakelimissa eristetyt EPP-kuvut säästävät jopa 20% energiaa (Vrt. jakelimet polykarbonaattikuvuilla). Lisävarusteena kaikkiin malleihin saatavissa mm. alaslaskettava tarjotintaso vaunun päätyyn, kätevä sylinterikuvun pidike ja täyttöilmaisin jonka avulla nähtävissä helposti lautasten lisätäyttötarve. Lämmitettävissä malleissa ECO-toiminto mahdollistaa energiaa säästävän tasaisen lautasten lämpimänä pidon pitkän säilytyksen aikana.
200 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU TASOJAKELINVAUNUT CHV 58/58 on kiertoilmalämmitetty tasojakelin: • kapasiteetti: taso 581 x 581 mm, pinoamiskorkeus 540 mm • kiertoilmalämmitys, lämpötilansäätö +30 ... +110 C • rei’itetty sisäpanelointi nopeuttaa astioiden lämpeämistä • sisäpanelointi on emaloitu: suojaa astioita naarmuuntumiselta, sileä (astiat liikkuvat kevyesti) • polykarbonaattinen kansi, pistoke kierrekaapelilla • tason jousivoima säädettävissä • työntökahva päädyssä • IP X5 -suihkuvesisuojaus • pyörät Ø 125 mm, 4 kpl, 2 jarrullisia, törmäyssuojat • rakenne rst
18863 CE 58/58 (vastaa myös CE 53/538:n ulkonäköä, t.nro 18869 seur. sivulla)
18862 CHV 58/58
CE-NEUTRAALIJAKELIMET: • CE 58/58:n tason mitta 581 x 581 mm • CE 88/61:n tason mitta 881 x 611 mm CEK 58/58 on kuten CE 58/58, mutta ulkopanelointi rei’itetty (astioiden säilytys kylmiössä). UNI-H kiertoilmalämmitetty (kansi), UNI on neutraali malli: • rei’itetty nostotaso, jossa 8 säätötankoa erikokoisille astioille (säätötangot asetetaan nostotason reikiin) • mallimerkinnän 58/58 tason mitta 581 x 581 mm
HAUDEVAUNUT
18865 CEK 58/58
18866 UNI-H 58/58
LAUTASJAKELINVAUNUT (KAPASITEETTI 2 X N. 80 LAUTASTA)
T.NRO
TUOTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
T.NRO
TUOTE
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
18842
SAW 1
750 x 508 x 900/933
0,7
50591
TS-2 18-33
Neutraali
SAW 2
936 x 714 x 900/933
1,4
990x520x1030, k - 785, 800 (kuvulla)*
-
18843 18844
SAW L-2
900 x 749 x 900/933
1,4
50592
TS-H2 18-33
Lämmitettävä
SAW 3
1276 x 714 x 900/933 2,1
1076x520x1030, k - 785, 800 (kuvulla)*
1,2
18845 18846 18847
SAW L-3 SAW 4
1241 x 749 x 900/933 2,1 1615 x 714 x 900/933 2,8
50593
TS-UH2 18-33 Kiertoilmalämmitys
1,5
18848
SAW 2-UK
936 x 714 x 900/933
50594
TS-K2 18-33
18849
SAW 3-UK
1276 x 714 x 900/933 0,5
1076x520x1030, k - 785, 800 (kuvulla)* 990x520x1030, k - 785, 800 (kuvulla)*
0,4
Neutraali, ulkovuoraus rei’itetty
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
-
LISÄVARUSTEET
TASOJAKELINVAUNUT
18850
Saranoitu aputaso sivulle SAW 2, SAW 2 UK
18862
CHV 58/58
Kiertoilmalämmitys
958 x 714 x 900/931
1,8
18851
Saranoitu aputaso sivulle SAW 3, SAW 3UK
18863
CE 58/58
Neutraali
818 x 714 x 900/931
-
18852
Saranoitu aputaso sivulle SAW 4
18864
CE 88/61
Neutraali
1128 x 740 x 900/931
-
18853
Saranoitu aputasopäätyyn (kaikki SAW-vaunut)
18865
CEK 58/58
Neutraali
818 x 714 x 900/931
-
18854
Ylätaso, pisarasuoja SAW 2
18866
UNI-H 58/58
Kiertoilmalämmitys
958 x 714 x 900/931
1,8
18855
Ylätaso, pisarasuoja SAW 3
18867
UNI 58/58
Neutraali
818 x 714 x 900/931
-
18856
Ylätaso, pisarasuoja SAW 4
Lautasjakelinvaunujen lisävarusteet www.dieta.fi
www.dieta.fi 201
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU
KORIJAKELINVAUNUT Korijakelinvaunut ovat suunniteltu koritettujen keskitetyn astioiden jakeluun. Ne ovat ilman sisäpanelointia.
CHV 53/53 ON KIERTOILMALÄMMITETTY MALLI: • korikoko: 500 x 500 / 525 x 525 mm, pinoamiskorkeus 540 mm • polykarbonaattinen kansi, pistoke kierrekaapelilla
18871 CEK 53/53
CE-NEUTRAALIJAKELIMET: • CE 53/53: korikoko: 500 x 500 / 525 x 525 mm (pino 540 mm) • CE 66/54: korikoko: 650 x 530 mm (pino 540 mm)
CEK 53/53: • kuten CE 53/53, mutta ulkopanelointi rei’itetty (astioiden säilytys kylmiössä), pinoamiskorkeus 540 mm
CCE: 18872 CCE 53/53
• avoin jousivastapainotettu korijakelinvaunu • korikoko: 500 x 500 / 525 x 525 mm (pino 700 mm) Korijakelinvaunujen perusominaisuudet kuten tasojakelimet.
T.NRO
TUOTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
18868
CHV 53/53
898 x 714 x 931
1,8
18869
CE 53/53
758 x 714 x 931
18870
CE 66/54
898 x 714 x 931
18871
CEK 53/53
758 x 714 x 931
18872
CCE 53/53
758 x 714 x 931
18873
ritiläkori 500 x 500 x 115 mm (53/53 -malleille)
18874
ritiläkori 525 x 525 x 115 mm (53/53 -malleille)
18875
ritiläkori 650 x 530 x 115 mm (66/54 -malleille)
18876 CCE 54/58
TARJOTINJAKELINVAUNUT • mallien kapasiteetti n. 100 tarjotinta • CE 54/38:n max. pino 540 mm, CCE:n 700 mm • tarjottimen max. koko 530 x 370 mm • CE 54/38:ssa on ulkopanelointi, CCE on avoin malli Tarjotinjakelinvaunujen perusominaisuudet kuten tasojakelimet edellisellä aukeamalla.
18877 CCE-V54/38
T.NRO
TUOTE
PÄÄMITAT MM
18876
CCE 54/38
816 x 543 x 931
18877
CCE -V54/38
917 x 511 x 912
202 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU
INDUKTIO-OSASTOVAUNUT Induktiotarjotinvaunu soveltuu sairaalan keskitettyyn ruoanjakeluun. Vaunuissa voi kylmäsäilyttää, uudelleenkuumentaa ja lämpösäilyttää tarjoiltavia ruokia. Induktiotekniikan etuja ovat: • hyvä energiatehokkuus: induktio kuumentaa vain halutut, lämpiminä tarjoiltavat ruoat • energiaa säästävä lämmitysteknologia • kuumennuksen tehon säätö ruoan mukaan
RECALDO CLASSICO -INDUKTIOTARJOTINVAUNUJEN OMINAISUUDET:
Recaldo Classico 16
• kapasiteetti 16, 20 tai 24 tarjotinta • vaunun päämitat: 1446x758x1467 (1683) mm (suluissa vaunumallin ”24” korkeus) • sähköliitäntä: 230V 1~ • 2 jäähdytettävää tarjotinosastoa (+4 ... +15 C) • valittavissa 1 tai 2 lämmitettävää ruokaa / tarjotin • uudelleenkuumennus n. 35 minuutissa • vahvat 270° avautuvat saranaovet, ovitiivisteet • selkeä käyttöpaneeli, digitaalinäyttö • pyörät Ø 160 mm, 2 kiinteää, 2 kääntyvää ja jarrullista • kosteussuojausluokka (ulko/sisä) IP X5 / IP X4 • H3 hygienialuokituksen täyttävä rakenne • vaunun runkorakenne rst, nurkissa törmäyssuojat Recaldo Classico induktiovaunut ovat tilaustuotteita!
Recaldo Classico on myös saatavissa telekointijärjestelmänä: vuodeosastolle kuljetettavan tarjotinvaunun jäähdytys / uudelleen kuumennus suoritetaan ravintokeskukseen sijoitetussa telakassa.
TARJOTINOSASTOVAUNUT TTW-vaunujen ominaisuuksia ovat: • kapasiteetti 16, 20, 24, 32 ja 40 tarjotinta • johdeväli 115 mm • tarjotinosastot varustettu omalla ovella lämpöhukan minimoimiseksi • tukeva rakenne ruostumatonta terästä, yksiseinämäinen runkorakenne • syvävedetyt johteet, tarjotinjohteissa kallistuksen esto • itsesulkeutuvat, vahvat 270° avautuvat saranaovet, lukitus aukiasentoon • tukevat työntökahvat vaunun molemmissa päädyissä • pyörät 160 mm, 2 kiinteää, 2 kääntyvää ja jarrullista • kaksiseinämäiset ja konepestävät mallit ovat tilaustuotteita
T.NRO
TUOTE
PÄÄMITAT MM
50620
Tarjotinosastovaunu TTW 16-115
1032 x 783 x 1406
50621
Tarjotinosastovaunu TTW 20-115
1032 x 783 x 1636
50622
Tarjotinosastovaunu TTW 24-115
1419 x 783 x 1406
50623
Tarjotinosastovaunu TTW 32-115
1452 x 956 x 1406
50624
Tarjotinosastovaunu TTW 40-115
1452 x 956 x 1636
www.dieta.fi 203
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU
UUTUUS
DSPRO SYSTEM
LÄMPÖTILOJEN HALLINTAA KESKITETTYYN RUOANJAKELUUN
DSPRO –vaunujärjestelmä koostuu kylmennys- ja kuumennustekniikan sisältävästä DSPRO-telakointiasemasta ja siihen liitettävästä PROSERV –kuljetusvaunusta.
PROSERV -vaunuissa tarjottimilla olevien ruokien lämpötilanhallinta (kylmäsäilytys/kuumennus) tapahtuu vaunun ollessa kytkettynä DSPRO -telakointiasemaan. Ilman tekniikkaa olevat PROSERV -vaunut siirretään ruoantarjoilutilaan (työntämällä/trukkivedolla/autokuljetuksella) ja tekniikkaa sisältävät DSPRO –telakointiasemat pysyvät paikoillaan. Tällöin riski kalliin tekniikan rikkoutumisesta minimoidaan.
DSPRO -VAUNUJÄRJESTELMÄ ON TURVALLINEN JA LUOTETTAVA.
204 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU
DSPRO –telakka-asema on tilantarpeeltaan pieni, se on helppo asentaa ja käytössä hiljainen: soveltuu erinomaisesti sijoitettavaksi joko keittiöön tai ruoanjakelutilaan.
DSPRO -VAUNUJÄRJESTELMÄ SOPII MONELAISEEN TOIMINTAYMPÄRISTÖÖN.
PROSERV –vaunu on kompakti ruoankuljetusvaunu, joka vie vain vähän tilaa ahtaissa kuljetus- ja ruoanjakelutiloissa. Sen vahvassa alumiinirunkorakenteessa on huomioitu kestävyys ja keveys kuljetuksissa. Vaunun osat ovat uusittavissa yksittäin – koko vaunua ei tarvitse uusia törmäystilanteessa. Vaunun katolla on mahdollista kuljettaa oheistuotteita ruoanjakeluun. DSPRO –vaunujärjestelmässä on jopa kahdeksan eri vaihtoehtoa vaunujen kapasiteeteille osastojen koon ja käytettävissä olevan tilan mukaan: pienin 14 ja suurin 36 ruokailijalle.
Ahtaat tilat tuovat haasteita telakka-asemien sijoitukseen ja kuljetusvaunujen käyttöön. Toimintaympäristöt vaihtelevat kohdekohtaisesti hyvin paljon. Joissain kohteissa paikoillaan pysyvät telakointiasemat on järkevintä sijoittaa keittiöön, useissa kohteissa tilaratkaisujen ja toimintamallien vuoksi ne on parasta sijoittaa ruoanjakelutilaan tai osastokeittiöille. Myös ruoankuljetusvaunujen kuljetusreitit ovat usein haasteellisia ja vaativat vaunuilta kestävyyttä sekä joustavuutta huollettavuuden suhteen. DSPRO –vaunujärjestelmä ratkaisee edellä esitetyt haasteet erinomaisesti.
Kysy lisää DSPRO-vaunujärjestelmästä projektimyynnistämme (09) 750 190 tai projektimyynti@dieta.fi
www.dieta.fi 205
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU
Uusi muotoilu, uudet materiaalit ja aivan uusi näkökulma ergonomiaan sekä käyttökustannuksiin.
AINUTLAATUINEN Unitray on uusi keskitetyn ruoanjakelun tarjotinvaunu, joka määrittää aivan uudet laatu-standardit. Unitray on suunniteltu täysin uudestaan tarkoituksena tehdä vaunusta oman luokkansa johtava ruoanjakeluvaunu. KOMPAKTI Kapasiteetiltaan markkinoiden kompaktein ruokavaunu. Uuden sukupolven Unitray vie 12 % vähemän tilaa ja on 6 % kevyempi, joten vaunua on helpompi käsitellä ahtaissakin tiloissa. Varusteet on sijoitettu siten, että ne eivät vielä lisätilaa kuljetuksen aikana. MONIPUOLINEN Uusi Unitray-vaunu soveltuu eri toimintaympäristöihin; Cook&Serve, Cook&Chill, Cook&Freeze. KESTÄVÄ Uudentyyppisen suunnittelun pohjalta syntyi ruoankuljetusvaunu, joka on kestävä, kevyt ja tukeva-rakenteinen. Vaunun ympäri kulkevan törmäyslistan ansiosta vaunu sopii käytettäväksi myös vaati-vissa käyttöolosuhteissa. TURVALLINEN Työntökahva on suunniteltu suojaamaan käyttäjän käsiä. Oven innovatiivisen sulkemismekanismin ansiosta ovi voidaan avata myös sisäpuolelta tiukimpien turvallisuusmääräysten mukaisesti. YMPÄRISTÖYSTÄVÄLLINEN Uuden valmistusteknologian ja valmistusmateriaalien ansiosta Unitray-vaunun kaikki osat voidaan vaihtaa, joten sitä on helpompi huoltaa. Tämä takaa pidemmän käyttöiän ja lisää sen ympäristöystävällisyyttä. ERGONOMINEN Työntökahvasta saa hyvän otteen ja se on sijoitettu ergonomisesti oikein. Suuri helppokäyttöinen värinäyttö. Sähköjohto on sijoitettu erilliseen koteloon vaunun sivulle ja lisävarusteet on integroitu siten, että ne eivät ole käyttäjän tiellä. HELPPO PITÄÄ PUHTAANA Helppo puhdistaa sisältä ja päältä. Pinnat sileitä ja vaunun ovet avautuvat täysin auki. KÄTEVÄ KÄYTTÄÄ Suunnitteluratkaisujen ansiosta Unitray-vaunua on helppo huoltaa – pidentää elinkaarta ja vähentää käyttökustannuksia. MUUNNELTAVA Eritysesti Unitray-vaunua varten suunniteltujen lisävarusteiden ansiosta vaunua voidaan käyttää kaikissa käyttötarkoituksissa aamiaistarjoilusta iltapalatarjoiluun.
206 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU UNISERV JOLLY KUVAUS
MITTAYKSIKKÖ
Mitat (perusmalli)
mm
753 x 848 x 1120
Pyörien halkaisija
mm
2 x kiinteä 125 ja 2 x kääntyvä 125
Puhdistus
Rst-pyörillä varustettuna pestävissä vaununpesukoneessa max 65° C
Soveltuu
GN, 565 x 332,5 tarjotinkehikolle
KÄYTTÖTARKOITUS ULKOPINNAT JA MATERIAALIT
Avoin kuljetusvaunu tarjotinkehikoiden siirtoon Pohjalevyn materiaali iskunkestävää polyeteeniä, toimii törmäyssuojana. Ohjauskiskot, työntökahvat ja ohjausrullat anodisoitua alumiinia, ohjauspyörät nylonia. 4 kpl pyöriä, galvanoitua terästä, 125 mm, kaksi jarrullista kääntyvää, kaksi kiinteää.
UNITRAY KUVAUS
MITTAYKSIKKÖ
Mitat (perusmalli) Pyörien halkaisija Suojausluokka Tarjottimien tyyppi Paino Käyttölämpötila Kylmäaine
mm mm
kg °C
20/24: 766 x 1049 x 1360 2 x kiinteä 125 ja 2 x kääntyvä 125 IPX5 GN 530 x 325 20/24: 187 5 - 43 °C R134a
26/30: 766 x 1049 x 1597 2 x kiinteä 125 ja 2 x kääntyvä 125 IPX5 EXT 565 x 332,5 26/30: 203 5 - 43 °C R134a
SÄHKÖTIEDOT
tarvittavia kokonaisuuksia. Kysä lisää myynnistämme! Seltmann valmistaa modernilla muotoilulla posliiniosia; lautasia, kulhoja, kansia ja paljon muita osia., joista on helppo yhdistellä
TEHO (kW) 9,8 7,3
400 /50 / 3 16 A Hz 400 /50 / 3 16 A Hz
KÄYTTÖ C/F - C/C C/S-C/C
C/F - C/C C/S-C/C
VAUNUN ULKOPINNAT
Katto: iskunkestävää / lämpömuovattua ABS-muovia ja alulmiinia, varustettu kattokaiteella Työntökahva: ergonominen, vaakasuunnassa, suunniteltu suojaamaan käsiä Runko: anodisella oksidoinnilla käsiteltyä alumiinia, iskukestävät, korkeapainelaminaatista valmistetut paneelit, jotka ovat helpot puhdistaa Ovet: vakiomallissa 2 ovea, jotka avautuvat 270 astetta, saatavissa 4-ovinen malli, jonka taitto-ovet avautuvat 270 astetta Vaunua kiertää kestävästä polyeteenistä valmistettu törmäyslista.
VAUNUN SISÄPINNAT
Sisätilat: ruostumatonta terästä, sileät pinnat on helppo pitää puhtaana Puhaltimen kansi ja tarjotinjohteet: helposti irrotettavat, pestävät, ruostumatonta terästä Väliseinä: kevyttä ja kestävää alumiinia ja muovia, pestävissä (myös vaununpesukoneessa) varustettu tiivisteillä, jotka käyttäjä pystyy vaihtamaan ilman työkaluja ja väliseinää irrottamatta
OVET
Alumiinirunko, ulkopaneeli korkeapainelaminaattia, sisäpaneelit rst:tä, välissä eristys Helposti irrotettavat silikonitiivisteet Avautuvat 270 astetta Automaattinen sulkeutumismekanismi ovien reunassa suojassa kolhuilta ja rikkoutumiselta Lisävarusteena saatavissa lukkomekanismi
MATERIAALIT
Rst AISI304, alumiini, synteettiset materiaalit
SELTMANN | Laatuposliinia sairaala- ja hoivakotiympäristöön. Kysy lisää myynnistämme!
www.dieta.fi 207
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU UNISERV STD -SIIRTOVAUNU
UNISERV PLUS -SIIRTOVAUNU
Uniserv Std on kestävä, luotettava, kompak-ti ja kuitenkin kevyt siirtovaunu ruoan kuljettami-
Uniserv Plus on ihanteellinen kumppani
seen turvallisesti. Ruoka säilyy laadukkaana ja puhtaana. Ergonominen muotoilu – helppo käsitellä. Unitray-vaunun irrotettava tarjotinkehikko siirretään Uniserv Std -vaunuun kuljetuksen ja tarjoilun ajaksi. Kuljetus tapahtuu turvallisesti tekniikkavapaalla ja kevyellä Uniserv Std -vaunulla.
Unitraylle. Kompakti, ergonominen ratkaisu ruoan kuljetukseen. Pitää pitkään yllä oikean lämpötilan hyvän eristyksen ansiosta. Unitray-vaunun irrotettava tarjotinkehikko siirretään Uniserv Plus -vaunuun kuljetuksen ja tarjoilun ajaksi. Kuljetus tapahtuu turvallisesti tekniikkavapaalla ja kevyellä Uniserv Plus-vaunulla.
UNITRAY – ERILAISIA KÄYTTÖTAPOJA • COOK & SERVE • COOK & CHILL • COOK & FREEZE
UNITRAY-VAUNUSTA ON SEURAAVAT MALLIT: COOK&SERVE: säilyttää ruoan halutussa lämpötilassa sekä kylmien että lämpimien ruokien osastossa. COOK&CHILL / COOK&FREEZE: säilyttää ruoan kylmänä kummassakin osastossa ja kuumentaa ruoan lämpimien ruokien osastossa. Kuumennus saadaan käynnistymään oikealla hetkellä joko manuaalisesti tai automaattisesti. Kummassakin mallissa on 4 ohjelmoitavaa kuumennusjaksoa.
LUKITUS Vaunun ovien lukitus avaimella MULTIPOWER-LISÄTOIMINTO Energiaoptimointijärjestelmä aktivoituu automaattisesti lämpimän puolen saavutettua tavoitelämpötilan. Järjestelmä ylläpitää lämpö-tilaa pienemmällä teholla säästäen näin energiaa.Usean vaunun järjestelmässä energiaoptimoinnin avulla voidaan välttää kalliita energiankulutuspiikkejä.
UNISERV JOLLY Uniserv Jolly -vaunun avulla tarjotinkehikko siirretään esim. kylmähuoneesta Unitray-vaunuun lämpötilan hallintaan (kylmäsäilytys/kuumennus).
OVET Unitray-perusmallissa on 2 ovea, mutta saatavissa myös 4-ovijärjestelmä, jossa on taittoovet. Näin ovet vievät vain vähän tilaa ahtailla osastokäytävillä.
1120 mm
175 mm
TRUKKIVETOAISA Trukkivetoaisan avulla neljä Unitray-vaunua on kytkettävissä yhteen trukkikuljetuksen ajaksi.
UNITRAY TARJOTINKEHIKKO Tarjottimella täytettyä kehikkoa voidaan siirtää Uniserv-siirtovaunun ja Unitray-jakeluvaunun välillä. Aterioiden siirto on helpompaa, koska kuljetuksessa voidaan käyttää kevyempää ja kompaktimpaa siirtovaunua.
VÄLISEINÄN JAKAJA Estää tarjottimilla olevia tarvikkeita liukumasta viereiselle tarjottimelle kuljetuksen aikana. MOOTTORI Unitray-vaunut on saatavissa moottorilla varustettuna, jolloin niitä on helpompi käsitellä myös kaltevilla pinnoilla (kaltevuus 15 %).
208 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU HAJAUTETUN RUOANJAKELUN VAUNUT
REGIO STATION TOUCH HAJAUTETUN RUOANJAKELUN MONITOIMIVAUNU
Kylmäsäilytys • Lämpösäilytys • Kuumennus • Valmistus • Tarjoilu Regio Station Touch -monitoimivaunujen avulla tuot ruoan säilytyksen, kuumennuksen, valmistuksen ja tarjoilun kompaktissa koossa vaikka ruokailutilaan. Cook-Serve -ympäristössä vaunu kylmä- ja lämpösäilyttää ruoan oikeassa tarjoilulämpötilassa. Cook-Chill -ympäristössä kylmäsäilytyksen jälkeen kuumennus- ja säilytystoiminto. Regio-Station Touch -monitoimivaunun kuumennusosion lämpötilan säätö 170°C:een mahdollistaa myös ruoan valmistuksen ja vaikka pullien paiston. Vaunun voi ajastaa helposti tekemään aamupuuron automaattisesti seuraavaksi aamuksi. Erittäin helppo ja looginen ohjelmointi, paneelissa kosketusnäyttö symbolein: Ajastintoiminnot: ruoka tarjoiluvalmiina ohjelmoituna tarjoiluaikana. Viikko-ohjelmointi: jokaiselle viikonpäivälle ohjelmoitavissa useita tarjoiluaikoja. Irrotettava käyttöpaneeli aina ergonomisesti oikealla korkeudella. HACCP-toiminto kerää lämpötilatiedot automaattisesti ja ne on helposti tarkasteltavissa näytöltä. Ohjelmat on siirrettävissä helposti USB-tikun avulla vaunusta toiseen. Tarjoilutaso on lämmitettävä (varustus mallista riippuen), asiakkaan puolella rst-suojakaide. Yläosa on varustettu valaisimella ja lämpölampuilla sekä hygieenisellä pisarasuojalla (varustus mallista riippuen). Tarjotinrata on käännettävissä alas tarjoilun jälkeen (varustus mallista riippuen). Vaunujen rakenne hygieenistä ruostumatonta terästä. Vaunuissa tehokas eristys ja hiljainen käyntiääni.
Irrotettava käyttöpaneeli on aina ergonomisesti oikealla korkeudella.
www.dieta.fi 209
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU REGIO STATION TOUCH HAJAUTETUN RUOANJAKELUN MONITOIMIVAUNU
RST-1 • 2 kpl 1/2-kaappia: yllä lautaslämmityskaappi max.+70°C, alla neutraalikaappi, • kuumennuskaappi max. +170°C, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm
RST-11 • kuumennuskaappi max. +170°C, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm
RST-3 • kylmäsäilytyskaappi +2°C…+14 C, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm • kuumennuskaappi max.+170°C, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm
RST-6 • 2 kpl kaappeja á: kylmäsäilytys- / kuumennuskaappi, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm, kylmäsäilytys +2°C…+14°C, uudelleenkuumennus: 0 … +170° C
RST-5 • kylmäsäilytyskaappi +2…+14 C, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm • kylmäsäilytys- / kuumennuskaappi, 8 x GN 1/1 65 mm, johdeväli 74 mm, kylmäsäilytys +2°C…+14°C, kuumennus: 0 … +170° C,
RST-12 • kylmäsäilytys- / kuumennuskaappi, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm, kylmäsäilytys +2°C…+14°C, kuumennus: 0 … +170° C,
RST-7 • 2 kpl kaappeja á: kuumennuskaappi max. +170°C, 8 x GN 1/1-65 mm, johdeväli 74 mm
RST-13 • rst-tarjotinrata, lämpötaso ja yläosa lisävarusteina • 2 kpl kaappeja päällekäin: 1 kpl kylmäsäilytyskaappi, 4 x GN 1/1-65 mm, +2°C…+14°C (johdeväli 74 mm) • 1 kpl kylmäsäilytys- / kuumennuskaappi, 4 x GN 1/1-65 mm, +2°C…+170°C (johdeväli 74 mm)
210 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU REGIO STATION TOUCH HAJAUTETUN RUOANJAKELUN MONITOIMIVAUNU
• Tasossa 2 kpl lämpövyöhykkeitä á 320 x 525 mm, +50°C…+70°C • Tason yläpuolella on rst-ylätaso lasisella pisarasuojalla • Tason alapintaan on kiinnitetty 2 lämpösäteilijää á 365 W, erikseen säädettävissä (malleissa 11&12 1kpl lämpösäteilijä, 765W) • Pisarasuoja on säädettävissä 4 eri asentoon • Vaunussa asiakkaan puolella 250 mm syvä saranoitu tarjotintaso, rakenne: 3 x rst-putki Ø 25 mm (rst-13 lisävaruste) • Vaunun alaosassa tekninen tila kylmä- ja lämmitysjärjestelmille (teknisen tilan koko vaihtelee vaunun mallista riippuen), malleissa 1-3, 5, 8, 9 teknisen tilan yläosassa vetolaatikko GN 1/1-100 astialle • Vaunun sisä- ja ulkopinta kaksoisseinämäistä rst-terästä, hyvä lämpöeristys, silikonitiivisteet • Tiivisteet irroitettavissa ilman työkaluja puhdistusta tai vaihtoa varte • Kaappien johteikot helposti irroitettavissa puhdistusta varten; ruoantähteitä ei pääse jäämään johteikkojen ja kaapin sisäseinän väliin • Tasossa suojakaide asiakkaan puolella, lisävarusteena saatavissa myös käyttäjän puolelle • Molemmissa päädyissä tukeva työntökahva • Vaunun ympäri menevä törmäyssuoja • Työntökahvat toimivat sivuilla myös suojakaiteena • Työntökahvat ja törmäyssuoja iskunkestävää muovia • Vaunun rakenne ruostumatonta terästä • Kierrekaapelin pituus 2,5 m
T.NRO
TUOTE
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
MONITOIMIVAUNU 51551
RegioStationTouch RST-1
2 x 1/2-kaappi, kuumennuskaappi
1412 x 734 / 944 x 986 / 1386
230V 1~ kW 3,2
51553
RegioStationTouch RST-2
avoin tila lämpökuljetuskaapille, kuumennuskaappi
1412 x 734 / 944 x 986 / 1386
230V 1~ kW 3,2
51554
RegioStationTouch RST-3
kylmäsäilytyskaappi, kuumennuskaappi
1412 x 734 / 944 x 986 / 1386
230V 1~ kW 3,3
51145
Regio-Station Touch RST-5
kylmäsäilytyskaappi, kylmäsäilytys-/uudelleenkuumennuskaappi
1412 x 734 / 944 x 986 / 1386
400V 3~ kW 6,8
51555
RegioStationTouch RST-6
kylmäsäilytyskaappi, uudelleenkuumennuskaappi
1412 x 734 / 944 x 986 / 1386
400V 3~ kW 6,5
51556
RegioStationTouch RST-7
2 x kuumennuskaappi
1412 x 734 / 944 x 986 / 1386
400V 3~ kW 6,4
51557
RegioStationTouch RST-8
2 x 1/2-kaappi, kylmäsäilytys-/uudelleenkuumennuskaappi
1412 x 734 / 944 x 986 / 1386
400V 3~ kW 7,3
51558
RegioStationTouch RST-9
avoin tila lämpökuljetuskaapille, kylmäsäilytys-/uudelleenkuumennuskaappi
1412 x 734 / 944 x 986 / 1386
400V 3~ kW 7,3
51552
RegioStationTouch RST-11
kuumennuskaappi
985 x 734 / 944 x 986 / 1386
230V 1~ kW 3,4
51146
RegioStation Touch RST-12
kylmäsäilytys-/uudelleenkuumennuskaappi
985 x 734 / 944 x 986 / 1386
400V 3~ kW 6,8
49534
Regio-Station Touch RST-13
kylmäsäilytyskaappi, kylmäsäilytys-/uudelleenkuumennuskaappi
982 x 734 x 1047
230V 1~ kW 3,2
LISÄVARUSTEET 45587
Lukko saranaoveen
45588
Alaslaskettava taso
50794
Rst-suojakaide henkilökunnan puolelle
45593
Lämmitetty taso RST-13
45591
Rst-tarjotinrata RST-13
45592
Rst-ylätaso pisarasuojalla RST-13
51571
GN-kehikko ylätasoon, 1-osaiset yksiköt
51572
GN-kehikko ylätasoon, 2-osaiset yksiköt
45585
Johteikko 7 x GN 1/1-65
45586
Johteikko 8 x GN 1/1-55
45583
Siirtovaunu johteikolle
45584
Huppu siirtovaunuun
www.dieta.fi 211
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU HYBRID KITCHEN -MONITOIMIVAUNU I KESKUS-, PALVELU- JA OSASTOKEITTIÖT Cook-Chill • Cook Freeze • Cook-Serve • Kylmävalmistus
Hybrid Kitchen on monitoimivaunu ruoan kuljetukseen, kylmä- ja lämpösäilytykseen, ruoan valmistukseen sekä kuumennukseen. Laadukasta ruokaa oikean lämpöisenä oikeaan aikaan! • kaksi vaunuvaihtoehtoa: 140 (+30°…+140°C) ja 200 (+30°…+200°C), molemmat kostutusmahdollisuudella, ajastimella ja ruoan sisälämpömittarilla • 140 mallissa vaunun päällä tiivistekansi: ruoan annostelu mahdollista suoraan GN-astiasta • vaunukammio jaettavissa eristelevyllä kahteen osaan: kaksi erillistä kiertoilmapuhallinta ja lämmitysvastusta mahdollistavat samanaikaisen kylmä- ja lämpösäilytyksen tai erilaisten ruokien samanaikaisen kuumennuksen tai valmistuksen, alemmassa osassa kostutusmahdollisuus • ruoan kylmäsäilytys kylmälevyn ja kiertoilmapuhaltimen avulla. Kylmäsäilytys jopa -20°C ... +4°C • hygieeninen rakenne: vedetyt johteet, kulmissa H3hygienialuokan pyöristykset, ovi irrotettavissa jolloin vaunu pestävissä koneellisesti tai letkulla • vahvarakenteinen: kauttaaltaan hitsattu rakenne, tukeva kuljetuksiin suunniteltu pohjalevy, tukeva työntökahva, vahvat ovisaranat eivät väänny helposti kuljetuksen aikana
HYBRID KITCHENIN HUIKEAT EDUT 1) SÄÄSTÄÄ LAITEINVESTOINNEISSA • ruoan kuljetus ja kuumennus/säilytys/valmistus tapahtuu samassa laitteessa; ei erillisiä kuljetusvaunuja /-laatikoita • Hybrid Kitchen korvaa uunin pienissä palvelukeittiöissä 2) LISÄÄ ASIAKKAITA LAADUKKAAN RUOANJAKELUN PIIRIIN • Hybrid Kitchenin avulla laadukasta palvelua myös palvelukeittiöihin, joissa on puute tilasta ja/tai joissa ei ole uunia 3) SÄÄSTÄÄ AIKAA, PARANTAA LOGISTIIKKAA • ruoan kuljetus, kuumennus/valmistus/säilytys samassa vaunussa PÄÄMITAT MM
KAPASITEETTI
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
T.NRO
MALLI
49812
Hybrid Kitchen 140
592 x 769 x 992 8xGN1/1-65 tai jaettuna 3,2 4+4 GN1/1-65 tai 5xGN 1/1-100, yläosassa lukollinen tiivistekansi, paikka GN 1/1 -astialle
48702
Hybrid Kitchen 200
642 x 828 x 981 8xGN1/1-65 tai jaettuna 4+4 GN1/1-65 tai 5xGN 1/1-100
4) HELPPO SIJOITTAA, SÄÄSTÄÄ TILAA JA LVIS-KUSTANNUKSIA • kompakti koko: tilantarve vain noin 0,5 m2,, pyörillä: siirrettävä • normaali 1-vaihe pistorasialiitäntä, ilman vesiliitäntää ja viemäröintiä
3,2
KULJETUS - KUUMENNUS - VALMISTUS - SÄILYTYS; KAIKKI SAMASSA VAUNUSSA KOMPAKTISSA KOOSSA!
212 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU NORM-KULJETUSVAUNUT
Norm-vaunut soveltuvat sairaalan hajautettuun ruoanjakeluun. Norm II-0 ja III-0 vaunuissa on kansitaso, jota kiertää kaide. Norm II-2 ja III-3 vaunujen ylätasossa on erilliset lämpöhaudealtaat, jotka soveltuvat kuivakäyttöön. Altaisiin sopii GN 1/1-200 astia. Altaissa on erillinen lämpötilansäätö, yhteinen tyhjennys-hana ja poistoyhde.
8433: neutraali kansitaso, 3 lämmitettävää alakaappia.
8070: 2 lämpöhaudeallasta, 2 lämmitettävää alakaappia.
Vaunujen alakaapit ovat lämpöeristetyt ja erittäin hygieniset. Niiden lämpötilansäätöalue on +30 ... +110°C. Alakaapit täyttävät tiukan H3-hygienialuokituksen: niissä on vedetyt johteet, nurkkapyöristykset ovat suuret ja ne ovat vesipestäviä. 270° aukeavissa sivuovissa on turvalukitus. Vaunujen käyttöpaneeli on sijoitettu viistoon, törmäyssuojaan työntökahvan alle. Vaunujen toimitussisältöön kuuluvat myös 2,5 m sähkökierrekaapeli sekä Ø 125 mm pyörät, joista 2 on kiinteää ja 2 kääntyvää/jarrullista.
2741: kylmäkoneikko on alakaappien välissä.
T.NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
2724
Norm II-0
2 lämpökaappia
905 x 680 x 900/947
1,0
8433
Norm III-0
3 lämpökaappia
1314 x 680 x 900/947
1,4
8070
Norm II-2
2 x GN 1/1 -haude, 2 lämpökaappia
905 x 680 x 900
1,9
4928
Norm III-3
3 x GN 1/1 -haude, 3 lämpökaappia
1314 x 680 x 900/947
2,8
2741
Norm III-1-1K
3 x GN 1/1 -haude, 1 lämpökaappi, 1 kylmäkaappi
1230 x 700 x 935
2,3
Liukukansi Norm II
4480: saranakansi Norm II
LISÄVARUSTEET 18807
Digitaalinen lämpötilannäyttö oveen
5742
Liukukansi Norm II -2
5741
Liukukansi Norm III
4480
Saranakansi Norm II
2748
Saranakansi Norm III
16196
Aputaso Norm II vaunun pitkälle sivulle
16197
Aputaso Norm III vaunun pitkälle sivulle
5817
Alaslaskettava aputaso Norm-vaunun päätyyn
16200
Tarjotinrata Norm II pitkälle sivulle
16201
Tarjotinrata Norm III pitkälle sivulle
2768
Ulosvedettävä GN 1/1 -kehikko
2769
Ulosvedettävä 2x GN 1/2 -kehikko
3978
Kylmälevy GN 1/1, rst
2838
Kylmälevy GN 1/1, kovamuovi
2770
Trukkivetoaisa
2769: 2 x GN 1/2 -kehikko
5817: alaslaskettava aputaso
www.dieta.fi 213
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU LÄMPÖ- JA KYLMÄKULJETUSVAUNUT GN-ASTIOILLE Blancotherm-vaunu on varustettu selkeälukuisella lämpömittarilla, EUK-vaunussa digitaalinen lämpötilan näyttö. Lämpötila on helposti tarkistettavissa ilman oven avaamisesta syntyvää lämpöhukkaa. Blancotherm E, EBTF ja E-vaunuissa on automaattinen kosteudensäätöventtiili, joka takaa ruoalle optimaaliset säilytysolosuhteet. E, EB ja EBTF-vaunujen rungossa on valumaura höyryn tiivistymisestä syntyvälle vedelle. Näin ovea avattaessa lattialle ei pääse valumaan vettä. EUK-vaunujen alaosassa sijaitseva sulamisveden haihdutusallas on helppo tyhjentää. Vaunun sisäosan takaseinän ulokkeet estävät GN-astian asettumisen kiinni seinään ja takaavat optimaalisen ja tasaisen ilmankierron. Oven lukitusmekanismi helppokäyttöinen; ovi lukittavissa ja avattavissa yhdellä kädellä. Ovi käännettävissä 180° ja irrotettavissa kokonaan. Ergonomisesti muotoillun työntökahvan kulmat on varustettu törmäyssuojilla. Myös vaunun alakulmista löytyy kestävät, leveät törmäyssuojat. Törmäyssuojat on valmistettu polyamidista. Vaunun vahva ja hygieeninen rakenne on kaksoisseinämäistä CNS 18/10 ruostumatonta terästä. E, EB ja EBTF-vaunujen sisäosa on vesitiivis ja suihkuvesipestävä. Vaunujen sisäosassa ei ole likaa käärääviä saumoja, mikä tekee vaunuista erittäin hygieeniset. Hygienialuokka H1, suojausluokka IP X 5. EUK-vaunun sisäosa ei sisällä likaa kerääviä saumoja ja on siten erittäin hygieeninen. Vaunun ilmanohjauspelti on helposti irrotettavissa ilman erillisiä työkaluja puhdistusta varten. Hygienialuokka H1, suojausluokka IP X 4. 47101
Vaunujen tiivisteet ovat helposti vaihdettavissa ilman työkaluja. Vaunujen ulkopohja on tasainen ja ruostumatonta terästä.
47099 47097
Pyörät 4 kpl 125 mm; 2 kiinteää, 2 kpl kääntyvää jarrullista; DIN 18867-normin mukaiset. T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
JOHTEET
GN 1/1-65
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
LÄMMITTÄVÄT KULJETUSVAUNUT 47096
BLT 820 EB
490 x 780 x 977
11 paria
6 kpl
0,38
47097
BLT 820 EBTF 490 x 780 x 1060
11 paria
6 kpl
0,38
47098
BLT 1020 EB
490 x 780 x 1150
14 paria
7 kpl
0,38
47099
BLT 1220 EB
490 x 780 x 1495
20 paria
10 kpl
0,38
NEUTRAALIT KULJETUSVAUNUT 47100
BLT 820 E
490 x 780 x 977
11 paria
6 kpl
47101
BLT 1020 E
490 x 780 x 1150
14 paria
7 kpl
47102
BLT 1220 E
490 x 780 x 1495
20 paria
10 kpl
KYLMÄKULJETUSVAUNUT 47103
BLT 1020 EUK 540 x 845 x 1430
14 paria
7 kpl
0,3
47104
BLT 1220 EUK 540 x 845 x 1775
20 paria
10 kpl
0,3
LISÄVARUSTEET 47105
Kylmälevy GN 1/1, rst
47106
Kylmälevy GN 1/1, muovi
Cambron ruoankuljetusvaunut ja -kaapit sivulla 302.
214 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
RUOANSÄILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU SÄILYTYS- JA KULJETUSASTIAT / -LAATIKOT LÄMPÖERISTETYT KULJETUSASTIAT JA LAUTASKASETIT T.NRO
MALLI
40375
Termosastia 3 l, ei kiinnityskoukkuja
40376
Termosastia 5 l, ei kiinnityskoukkuja
40377
Termosastia 10 l, ei kiinnityskoukkuja
40367
Kuljetusastia 10 l
40368
Kuljetusastia 15 l
40369
Kuljetusastia 20 l
40370
Kuljetusastia 25 l
40372
Koukku varaosa
40373
Tiiviste 10 l
40374
Tiiviste 15-25 l
40771
Lautaskasetti, 0 13 cm
40772
Lautaskasetti, 0 15 cm
40773
Lautaskasetti, 0 17 cm
40774
Lautaskasetti, 0 19 cm
40775
Lautaskasetti, 0 22 cm
40776
Lautaskasetti, 0 25 cm
40777
Lautaskasetti, 0 28 cm
40778
Lautaskasetti, 0 31 cm
40350
40363 14066 (ylempi tilaustuote) 40332, 40333 40351
EPP-SOLUMUOVILAATIKOT 4545
EPP 4 x GN 1/2-65 lämpökuljetuslaatikko
15838
EPP 4 x GN 1/4-65
4522
EPP 3 x GN 1/1-65 lämpökuljetuslaatikko
4524
EPP 65-L lämpökuljetuslaatikko, 65 litraa
5125
Nostolevy GN 1/2, alumiinia, kangashihnat
5126
Välikansi kylmä- ja pakastegeelimatoille GN 1/2
5127 5527
40339
40338
40337
40348
40360
Kylmägeelimatto GN 1/2
ERISTETYT JUOMA-ANNOSTELIJAT JA ANNOSTARJOTIN
LÄMPÖKULJETUSLAATIKOT
Pakastegeelimatto GN 1/2
40337
Kahviasema 10,4 L UC250
40332
Kuljetuslaatikko UPCS140, max syvyys 100 mm
4523
Nostolevy GN 1/1, alumiinia, kangashihnat
40338
Kahviasema 19,9 L UC500
40333
Kuljetuslaatikko UPCS160, max syvyys 150 mm
4663
Välikansi kylmä- ja pakastegeelimatoille GN 1/1
40339
Kahviasema 39,7 L UC1000
40351
Kuljetuslaatikko UPCS180, max syvyys 200 mm
4921
Kylmägeelimatto GN 1/1
40348
Keittoasema 12,7 L 350LCD
40350
Thermolevy 400DIV
4664
Pakastegeelimatto GN 1/1
40360
Kahviasema 11,5 L CSR3110
40363
Kylmälevy CP1220
2846
Kylmägeelimatto 65-L
14066
Tablotherm-annostarjotin, sis. 2-osaisen lokerolautasen, 2 kulhoa + kannet
2847
Pakastegeelimatto 65-L
15838
EPP 4 x GN 1/4-65
Cam GoBOX -ruoankuljetuslaatikot
• yhteensopivia ESSNorm GN-astioiden kanssa • Käyttölämpötila -40°C –120°C • Kevyttä EPP-solumuovia • Vahvarakenteinen • Ei sisällä CFC-yhdisteitä • Kierrätettävä • Ergonomiset kädensijat • Pinottava
www.dieta.fi 215
KYLMÄLAITTEET
K
ylmälait teet
216
BAR550 -kylmälaitteet, viinikaapit ja jääpalakoneet BAARITARVIKKEET - JA LAITTEET -osiossa! Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut s.124-135
DIETA COOL I DIETA CHILL I
KYLMÄLAITTEET
DIETA COOL -KYLMÄ- JA PAKASTEKAAPIT Dieta Cool-mallisto soveltuu kovaan ammattikäyttöön. Laitteen katolle sijoitettu tropiikkikone (ympäristölämpötila + 43°C) säästää energiaa ja on pitkäikäinen. Kaapin sisäpinnat ja näkyvät ulkopinnat ovat ruostumatonta terästä. Kaapien pohja-altaat on pyöristetty helpottamaan puhdistusta. Perusmallissa umpiovi, mutta kaapit saatavana myös lasiovella. • Kylmäsäilytyslämpötilan takaava ilmankierto • Kylmäkaappien lämpötila-alue: 0°C...+10°C • Pakastekaappien lämpötila-alue: - 18°C...-22°C • Digitaalinen käyttöpaneeli • Automaattinen höyrystimen sulatus ja sulatusveden haihdutus. • Magneettitiivisteet irrotettavissa puhdistamista varten • GN 2/1 hyllyt, (700 / 1400 litraa) • Säätöjalat
Dieta Cool / Chill -kylmä- ja -pakastekaapit
DIETA CHILL -PIKAJÄÄHDYTYSJA -PAKASTUSKAAPIT Dieta Chill-mallistossa on tehokas kylmäpuhallus ja ilmankierto, joka takaa nopean ruoan jäähdytyksen. Laite siirtyy automaattisesti säilytystilaan pikajäähdytysprosessin päätyttyä. Kaapin sisäpinnat ja näkyvät ulkopinnat ovat ruostumatonta terästä. Kylmäaineet ja eristeet ovat ympäristöä vähän rasittavia CFC-/HCFC-vapaita yhdistelmiä. Kaapit voidaan ohjelmoida toimimaan anturi- tai anturiohjauksen kautta. Kaapien pohja-altaat on pyöristetty helpottamaan puhdistusta. • Digitalinen käyttöpaneeli • Tuoteanturi vakiona • 2 (anturi) + 2 (ajastus) ohjelmaa jäähdytys- / pakastusohjelmille. • Itsesulkeutuva ovi • Ovessa magneettitiiviste • Säätöjalat
DIETA COOL KYLMÄ- JA PAKASTEKAAPIT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
TILAVUUS SÄHKÖLIITÄNTÄ LITRAA 230V 1~KW
Kylmä- ja pakastekaapit saatavana myös lasiovella.
KYLMÄKAAPIT 53663
Kylmäkaappi Dieta Cool C400
600 x 620 x 1900 mm
400
230/50/1 0,4 kW
53659
Kylmäkaappi Dieta Cool C700
710 x 800 x 2100 mm
700
230/50/1 0,4 kW
53661
Kylmäkaappi Dieta Cool C1400
1420 x 800 x 2100 mm
1400
230/50/1 0,6 kW
PAKASTEKAAPIT 53664
Pakastekaappi Dieta Cool F400
600 x 620 x 1900 mm
400
230/50/1 0,7 kW
53660
Pakastekaappi Dieta Cool F700
710 x 800 x 2100 mm
700
230/50/1 0,7 kW
53662
Pakastekaappi Dieta Cool F1400
1420 x 800 x 2100 mm
1400
230/50/1 0,7 kW
DIETA CHILL PIKAJÄÄHDYTYS-/-PAKASTUSKAAPIT MALLI
PÄÄMITAT MM
HYLLYJOHTEET
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~KW
PIKAJÄÄHDYTYS +70...+3°C (KG)
PIKAPAKASTUS +0...-18°C (KG)
54145
Dieta Chill 3
750 x 740 x 720/750 mm
3
230/50/1 1,1 kW
14
11
53833
Dieta Chill 5
750 x 740 x 850/880 mm
5
230/50/1 1,4 kW
20
15
T.NRO
54549
Dieta Chill 7
750 x 740 x 1260/1290 mm
7
230/50/1 1,5 kW
25
20
54552
Dieta Chill 10
750 x 740 x 1260/1290 mm
10
400/50/3 1,5 kW
25
20
54463
Dieta Chill 15
750 x 740 x 1850 mm
15
400/50/3 1,8 kW
45
35
www.dieta.fi 217
KYLMÄLAITTEET
FUTURE PLUS -KAAPIT Viileä koneikko kestää ja säästää Future Plus -kylmä- ja pakastekaappien kylmäkoneikot imevät lauhdutusilmansa kaapin alaosasta läheltä lattiapintaa. Siellä ilma on keskimäärin 7°C viileämpää, kuin noin 2 m korkeudessa, josta lauhdutusilma normaalisti otetaan. Saadessaan viileää ilmaa koneikot myös käyvät viileämpinä. Koneikkojen käyttöikä pitenee huomattavasti, ne myös säästävät sähköä merkittävästi. • • • • • • • • • •
Future Plus C 730
Future Plus F 530
• • • • • • •
kylmäkaappien lämpötila-alue: +1 ... +12°C pakastekaappien lämpötila-alue: -18 ... -26°C loistava ilmankierto ja kuormitettavuus kapasiteetit vastaavat todellisia nettokapasiteetteja Future Plus -lauhdutusilmakanavan irrotettava ilmansuodatin on irrotettavissä käsin, vesipestävä rst-panelihyllyt, 4 kpl (1432-kaapit 4+4 kpl), GN 2/1 (700/1400) kuormitettavuus 75 kg/hyllytaso tropiikkikoneikko, joka sallii +43°C ympäristölämpötilat digitaalinen käyttöpaneli tarkka elektroninen lämpötilan säätö, säädettävät ylä- ja alalämpötilat, keskushälytys- ja tietokoneliitäntävalmius lauhdutusilman suodattimen puhdistustarpeen hälytys automaattinen höyrystimen sulatus, sulatusvedenhaihdutus lukittava ovi, joka sulkeutuu automaattisesti ja jää auki avauskulman ollessa 90º tai enemmän 60 mm uretaanilämpöeriste pyöristetyt sisäkulmat, helposti irrotettavat hyllykannakkeet CFC / HCFC vapaat kylmäaine ja eriste säätöjalat 150 ... 200 mm
PAKASTAMISEN ABC:
FUTURE-KAAPIT
Pakastaminen aloitetaan valmiiksi jäähdytetystä tuotteesta. Jäähdytys-asetus vaatii, että pakastus/jäätyminen etenee vähintään 1,0 cm tunnissa kunnes saavutetaan -15°C sisälämpötila. Tämän jälkeen lämpötilan tulee laskea edelleen -18°C:een, joka on myös pakastuksen loppulämpötila. Tuotteen säilytysaika on jopa 12 kk.
• • • • •
JÄÄDYTTÄMISEN ABC: Jäädyttäminen on tarkoitettu ensisijaisesti ammattikeittiöiden sisäiseen käyttöön. Jäädytettävä tuote tulee esijäähdyttää enintään +6 °C lämpö-tilaan. Määräysten mukaan tuotteen tulee saavuttaa -18 °C sisälämpö-tila enintään 24 tunnissa. Säilytyslämpötila saa olla enintään -18 °C, käyttöaika korkeintaan 1 kuukausi.
• • • • • • • • • • • •
kylmäkaappien lämpötila-alue: +1 ... +12°C pakastekaappien lämpötila-alue: -18 ... -26°C erinomainen ilmankierto ja kuormitettavuus kapasiteetit vastaavat todellisia nettokapasiteetteja rst-panelihyllyt, 4 kpl (1422-kaapit 4+4 kpl), GN 2/1 (700/1400) kuormitettavuus 75 kg/hyllytaso tropiikkikoneikko, joka sallii +43°C ympäristölämpötilat digitaalinen käyttöpaneli tarkka elektroninen lämpötilan säätö, säädettävät ylä- ja alalämpötilat, keskushälytys- ja tietokoneliitäntävalmius lauhduttimen puhdistustarpeen hälytys automaattinen höyrystimen sulatus, sulatusveden haihdutus tilaasäästävä höyrystimen upotus sisäkaton yläpuolelle lukittava ovi, joka sulkeutuu automaattisesti ja jää auki avauskulman ollessa 90º tai enemmän 60 mm uretaanilämpöeriste pyöristetyt sisäkulmat, helposti irrotettavat hyllykannakkeet CFC / HCFC vapaat kylmäaine ja eriste säätöjalat 150 ... 200 mm
218 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
FUTURE I
KYLMÄLAITTEET
FUTURE PLUS KYLMÄKAAPIT T.NRO
TUOTE
PÄÄMITAT MM
HYÖTYTILAVUUS LITRAA
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230 V 1~ KW
5366
C 530 P/R
600 x 750 x 2100
385
0,4
5367
C 530 R/R
600 x 750 x 2100
385
0,4
5368
C 730 P/R
850 x 750 x 2100
586
0,4
5369
C 730 R/R
850 x 750 x 2100
586
0,4
11506
C 732 P/R
850 x 750 x 2100
586
0,4
11507
C 732 R/R
730 x 850 x 2100
577
0,4
3220
C 1432 P/R
1460 x 800 x 2100
1245
0,5
5800
C 1432 R/R
1460 x 800 x 2100
1245
0,5
FUTURE PLUS PAKASTEKAAPIT T.NRO
TUOTE
PÄÄMITAT MM
HYÖTYTILAVUUS LITRAA
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230 V 1~ KW
5370
F 530 P/R
600 x 750 x 2100
385
0,6
5371
F 530 R/R
600 x 750 x 2100
385
0,6
5372
F 730 P/R
850 x 750 x 2100
586
0,6
5373
F 730 R/R
850 x 750 x 2100
586
0,6
11508
F 732 P/R
730 x 850 x 2100
577
0,6
8750
F 732 R/R
850 x 750 x 2100
586
0,6
3255
F 1432 P/R
1460 x 800 x 2100
1245
2 x 0,8
6709
F 1432 R/R
1460 x 800 x 2100
1245
2 x 0,8
Future C 1422 R/R
Future F 720 R/R
Kaikki Future-laitteet saatavana ympäristöystävällisellä R290-kylmäaineella!
FUTURE KYLMÄKAAPIT T.NRO
TUOTE
PÄÄMITAT MM
HYÖTYTILAVUUS LITRAA
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230 V 1~ KW
5358
C 520 P/R
600 x 700 x 2030
385
0,4
5359
C 520 R/R
600 x 700 x 2030
385
0,4
5360
C 720 P/R
850 x 700 x 2030
586
0,4
5361
C 720 R/R
850 x 700 x 2030
586
0,4
10564
C 722 P/R
730 x 800 x 2030
577
0,4
8140
C 722 R/R
730 x 800 x 2030
577
0,4
5466
C 1422 P/R
1460 x 800 x 2030
1245
0,5
5543
C 1422 R/R
1460 x 800 x 2030
1245
0,5
FUTURE PAKASTEKAAPIT 5362
F 520 P/R
600 x 700 x 2030
385
0,56
5363
F 520 R/R
600 x 700 x 2030
385
0,56
5364
F 720 P/R
850 x 700 x 2030
586
0,56
5365
F 720 R/R
850 x 700 x 2030
586
0,56
6975
F 722 P/R
730 x 800 x 2030
577
0,56
7527
F 722 R/R
730 x 800 x 2030
577
0,56
5940
F 1422 P/R
1460 x 800 x 2030
1245
2 x 0,56
5597
F 1422 R/R
1460 x 800 x 2030
1245
2 x 0,56
www.dieta.fi 219
KYLMÄLAITTEET
F 1422 GD R/R
Jalkapoljin
Future C/F 722
Kaapit jalalla ja pyörällä varustettuna
Sisävalo
Lankakorihylly
Rst-lankaritilähylly
Kaikki Future-laitteet saatavana ympäristöystävällisellä R290-kylmäaineella!
220 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
FUTURE I
KYLMÄLAITTEET
FUTURE GD-LASIOVIKAAPIT Future GD:t soveltuvat laadukkaita lasiovellisia kylmä- tai pakastekaappeja etsiville myymälä- tai kahvila-asiakkaille. GD-kaappien perusominaisuudet kuten Future-kaapit edellisellä aukeamalla.
YHDISTELMÄKAAPIT Future-yhdistelmäkaapeissa on kaksi koneikkoa. Tilaa säästävät kaapit soveltuvat hyvin esim. pieneen ammattikeittiöön. Yhdistelmäkaappien perusominaisuudet kuten Future-kaapit edellisellä aukeamalla.
FUTURE-LISÄVARUSTEET Future- ja Future Plus -kaappien lisävarustevalikoimasta löytyy monta hyödyllistä ja työtä helpottavaa tarviketta. Esimerkiksi pyörillä varustetun kaapin ansiosta siivous käy sutjakkaasti. Jalkapoljin on puolestaan mukava apuri oven avaamiseen, kun molemmat kädet ovat täynnä tavaraa.
FUTURE GD-LASIOVELLISET KYLMÄKAAPIT T.NRO
TUOTE
PÄÄMITAT MM
HYÖTYTILAVUUS LITRAA
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230 V 1~ KW
3221
C 722 GD P/R
730 x 800 x 2030
577
0,33
3222
C 722 GD R/R
730 x 800 x 2030
577
0,33
3249
C 1422 GD P/R
1460 x 800 x 2030
1245
0,43
3254
C 1422 GD R/R
1460 x 800 x 2030
1245
0,43
FUTURE LASIOVELLISET PAKASTEKAAPIT 3259
F 722 GD P/R
730 x 800 x 2030
577
0,56
3264
F 722 GD R/R
730 x 800 x 2030
577
0,56
3265
F 1422 GD P/R
1460 x 800 x 2030
1245
2 x 0,56
3266
F 1422 GD R/R
1460 x 800 x 2030
1245
2 x 0,56
FUTURE YHDISTELMÄKAAPIT 6624
C/C 722 R/R
730 x 815 x 2030
227 + 227
0,96
7456
C/F 722 R/R
730 x 815 x 2030
227 + 227
1,1
3267
F/F 722 R/R
730 x 815 x 2030
250 + 250
1,1
LISÄVARUSTEET
SOVELTUVUUS
2079
Jalkapoljin
Kaikki mallit
3269
Pyöräsarja 4 kpl, 0 100 mm, 2 lukittavia
520, 720
3270
Pyöräsarja 5 kpl, 0 100 mm, 3 lukittavia
1422
3163
Sisävalo ja ovikytkin
Kaikki mallit
3272
Rst-paneelihylly 400 x 530 mm (sis. kannakkeet)
520, 530
3276
Rst-paneelihylly 650 x 530 mm (sis. kannakkeet)
720, 730
8508
Lankakorihylly 400 x 530 x 120 mm
520
3278
Lankakorihylly 650 x 530 x 120 mm
720, 722, 1422
6302
Johteet 600 x 450/400 mm leipomopelleille, 21 paria
720, 730
P/R = ulkovuoraus polttomaalattu, sisävuoraus rst R/R = sisä- ja ulkovuoraus rst
www.dieta.fi 221
KYLMÄLAITTEET
PIKAJÄÄHDYTYS JA -PAKASTUS Porkan BC- ja BC/BF-mallisto kattaa kaikenkokoisten ammattikeittiöiden tehojäähdytys- ja -pakastustarpeet: kapasiteetti ulottuu 30 kg … 200 kg tiukimmalla +70 … +3°C / 90 min normilla. Pikajäähdytys- ja pikapakastuskaapit ovat astiatäyttöisiä, malleihin BC 48-200 ja BC/BF 48-200 mahtuu 2 vaunua. BC 960-990 ja BC/BF 960-990 -vaunujen täyttökapasitteeti on 1 vaunu. 720-kaapit eivät ole vaunumalleja. Suosi vaunutäyttöisten BC- ja BC/BF-huoneiden hankinnassa CC-keskuskylmäversioita. Voimakkaiden kylmäkoneiden tuottamat melu- ja lämpöhaitat jäävät pois keittiöstä.
BC 990 + ajoramppi
BC 720 SH
PIKAJÄÄHDYTYS- JA -PAKASTUSLÄMPÖTILAN SÄÄTÖ JA SEURANTA BC- ja BC/BF-pikajäähdytyksen ohjausjärjestelmä on yhdistetty ruokaan sijoitettavaan sisälämpötila-anturiin. Anturin antamien tietojen perusteella ohjausjärjestelmä säätää jäähdyttävän ilman lämpötilaa ja hallitsee jäähdytyksen tehokkuutta. Kun jäähdytys- tai jäähdytys/pakastusprosessi on valmis, siirtyvät kaapit ja huoneet automaattisesti kylmäsäilytykseen.
PIKAJÄÄHDYTYS- JA PAKASTUSKAAPIT
BC 48-200 SH
BC 24-100 SH
T.NRO
TUOTE
PÄÄMITAT MM
230V 1~ KW
PIKAJÄÄHDYTYS
PIKAPAKASTUS (3
7331
BC 720 SH
850 x 700 x 2050
1,17
50 kg (1
-
43610
BC 720 SH CC
850 x 700 x 2030
0,38
50 kg (1
-
1,54
30 kg
(2
0,41
60 kg (2
-
(2
-
5575
BC/BF 720 SH
850 x 750 x 2050
25 kg / 2,5 h
PIKAJÄÄHDYTYSHUONEET 7743
BC 960 SH CC
1050 x 1050 x 2000
2189
BC 990 SH CC
1050 x 1050 x 2000
0,41
90 kg
2853
BC 24-100 SH CC
1500 x 1200 x 2000
0,41
100 kg (2
2854
BC 48-200 SH CC
1500 x 2400 x 2140
2 x 0,41
2 x 100 kg
(2
-
PIKAJÄÄHDYTYS-/PIKAPAKASTUSHUONEET BC/BF 48-200 SH
7751
BC / BF 960 SH CC
1050 x 1050 x 2100
2,0
60 kg (2
-
4457
BC/BF 990 SH CC
1050 x 1050 x 2100
2,0
90 kg (2
-
2858
BC/BF 24-100 SH CC
1500 x 1200 x 2140
2,0
100 kg (2
-
2861
BC/BF 48-200 SH CC
1500 x 2400 x 2140
2 x 2,0
2 x 100 kg (2
-
SH-malliston käyttöpaneli.
CC = keskuskylmään liitettävä malli 1) Pikajäähdytystehot on mitoitettu 25 mm:n kerrospaksuudelle GN 1/1-65 -astioissa +70…+3 °C/90 min (DHSS)
LISÄVARUSTEET 8144
2) Pikajäähdytystehot on mitoitettu 50 mm:n kerrospaksuudelle GN 1/1-65 -astioissa +70…+3 °C/90 min (DHSS)
Ajoluiska (malli 48-200 tarvitsee 2 kpl)
12673
Tuotelämpötila-anturi pakastuskäyttöön
3269
Pyörät (520, 720 mallit)
3) Pikapakastustehot on ilmoitettu mitoitettu 50 mm:n kerrospaksuudelle GN 1/1-65 -astioissa 0…-18 °C, pakastus etenee 1 cm / h
222 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
PIKAJÄÄHDYTYS JA -PAKASTUS I
KYLMÄLAITTEET
DC-, DF-JÄÄHDYTYS- JA PAKASTUSKAAPIT DC- ja DF-kaapit soveltuvat ruokien jäähdytykseen / pakastukseen sekä kylmä- / pakastesäilytykseen. • sivuttaiset puhalluskanavat siirtävät jäähdytysilman tehokkaasti rst-hyllyille • DC- ja DF-kaappien toimitukseen sisältyy 4 rst panelihyllyä • kapasiteetti mitoitettu 50 mm kerrospaksuudelle • pyöristetyt kulmat, helposti irrotettavat hyllyt ja hyllykannakkeet • tropiikkikoneikko, joka sallii +43 °C ympäristölämpötilat • 60 mm uretaanilämpöeriste • CFC / HCFC vapaat kylmäaine ja eriste, säätöjalat
DCF/CF-MONITOIMIKYLMÄKAAPIT • yläosaston toiminnot: kylmäsäilytys tai jäähdytys (DC) jäähdytyksen jälkeen osasto siirtyy kylmäsäilytykseen yläosan lämpötilan säätöalue säilytyksessä +1…+12°C • alaosan toiminnot: pakastesäilytys tai pakastus (DF) pakastuksen jälkeen osasto siirtyy pakastesäilytykseen • alaosan lämpötilan säätöalue säilytyskytkennällä -18…-26°C • osastoilla erilliset kylmäkoneikot ja digitaaliset käyttöpanelit • säädettävät ylä- ja alalämpötilarajat, hälytysviive, optinen/ akustinen lämpötilahälytys, RS-485 sarjaportti • muut ominaisuudet kuten DC/DF-kaapit yllä
DC 520
Tämän sivun kylmälaitteet saatavana ympäristöystävällisellä R290-kylmäaineella!
DC/DF 722 R/R
DC-JÄÄHDYTYSKAAPIT T.NRO
TUOTE
PÄÄMITAT MM
TILAVUUS LITRAA
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
JÄÄHDYTYS 4 H (1 +60...+6°C
JÄÄHDYTYS 90 MIN (2 +70...+3°C
PAKASTUS 24 H +0...-18°C
5709
DC 520 P/R
600 x 700 x 2050
368
0,75
40 kg
12 kg
-
5712
DC 520 R/R
600 x 700 x 2050
368
0,75
40 kg
12 kg
-
5711
DC 720 P/R
850 x 700 x 2050
561
0,91
50 kg
18 kg
-
5713
DC 720 R/R
850 x 700 x 2030
561
0,91
50 kg
18 kg
-
600 x 700 x 2050
368
0,91
DF-PAKASTUSKAAPIT 5714
DF 520 P/R
60 kg
5715
DF 520 R/R
600 x 700 x 2050
368
0,91
60 kg
5716
DF 720 P/R
850 x 700 x 2050
561
0,97
80 kg
5717
DF 720 R/R
850 x 700 x 2050
561
0,97
80 kg
DC/DF JÄÄHDYTYS/PAKASTUS + PAKASTUSKAAPPI 17793
DC/DF 722 R/R
730 x 815 x 2030
220 + 240
2,2
37 kg
12 kg
50 kg
1) Kerropaksuus 50 mm 2) Kerrospaksuus 25 mm
www.dieta.fi 223
KYLMÄLAITTEET KYLMÄ-, NOLLA- JA PAKASTEHUONEET KYLMÄ- JA PAKASTEHUONEET • kylmähuoneiden lämpötila-alue +2 ... +12 °C • pakastehuoneiden lämpötila-alue -18 ... -22 °C • kylmäkoneikko kierrättää kylmää tehokkaasti; oikea lämpötila saavutetaan nopeasti myös jatkuvien oven avausten jälkeen • tehokas kylmäkoneikko, maksimaalinen kuormattavuus • tehokas äänieristys • tehokas koneikko on sähköpihi • HACCP-käyttöpaneli: digitaalinen lämpötilan näyttö, tallennettavat minimi- ja maksimilämpötilat, ylä- ja alarajat, hälytysten aikaviiveet, optinen/akustinen lämpötilahäly, RS-485 -liitäntä • koneikon lauhduttimen suodattimen pesuhäly • tukevien elintarvikehyväksyttyjen muovihyllyjen kantavuus on 70 kg/m tai 280 kg/m; vakiotoimituksessa: 4 muovihyllytasoa, konepestävät modulipalat, seinäkiinnitteinen hyllyjärjestelmä • pikalukittavat elementit: tiiviit elementtisaumat • 80 mm paksu CFC- ja HCFC-vapaa polyuretaanieriste • korkeus 2100 mm • sisävalaisin • pistotulppaliitäntä, kone-elementin voi sijoittaa huoneen vasempaan tai oikeaan etukulmaan • oven kätisyyden vaihto (ei kulmaovissa) • pakastehuoneissa ovikarmin lämmitys • höyrystimen automaattinen sulatus ja sulatusveden haihdutus • tukeva Rondo-lukko, sisäpuolinen turva-aukaisin • sisä- ja ulkopinnat valkoista teräslevyä, katon ylä- ja alapinta kuumasinkittyä teräslevyä • lattia harmaata liukuestepintaista, erikoisvahvistettua kosteudenkestävää vaneria
NOLLAHUONEET • lämpötila-alue +2 ... +2 °C, lihalle ja kalalle Lisävarusteena saatavissa mm. • keskuskoneliitäntämallit • 100 mm elementtivahvuus • korkeus 2400 mm • teräspanelihyllyt • ovilaahus (huone ilman lattiaelementtiä) • ajorampit
224 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KYLMÄ- , NOLLA- JA PAKASTEHUONEET I
KYLMÄLAITTEET
KOKOVAIHTOEHTOJA KYLMÄ-, NOLLA- JA PAKASTEHUONEILLE • kysy lisää kokoja myynnistämme • sähköliitäntä 230V 1~ kW 0,9 ... 1,5
MALLIT M / C / F
PÄÄMITAT MM
MALLIT M / C / F
PÄÄMITAT MM
1209
1200 x 900
2115
2100 x 1500
1212
1200 x 1200
2118
2100 x 1800
1215
1200 x 1500
2121
2100 x 2100
1218
1200 x 1800
2124
2100 x 2400
1309
1300 x 900
2127
2100 x 2700
1312
1300 x 1200
2130
2100 x 3000
1315
1300 x 1500
2415
2400 x 1500
1318
1300 x 1800
2418
2400 x 1800
1321
1300 x 2100
2421
2400 x 2100
1512
1500 x 1200
2424
2400 x 2400
1513
1500 x 1300
2427
2400 x 2700
1515
1500 x 1500
2430
2400 x 3000
1518
1500 x 1800
2718
2700 x 1800
1521
1500 x 2100
2721
2700 x 2100
1524
1500 x 2400
2724
2700 x 2400
1812
1800 x 1200
2727
2700 x 2700
1815
1800 x 1500
2730
2700 x 3000
1818
1800 x 1800
3018
3000 x 1800
1821
1800 x 2100
3021
3000 x 2100
1824
1800 x 2400
3024
3000 x 2400
1824
1800 x 2700
3027
3000 x 2700
2113
2100 x 1300
3030
3000 x 3000
Lukittavat ovet vakiona
LISÄVARUSTEET HUONEILLE T.NRO
TUOTE
43701
Lisäovi 900 mm (kylmä- ja pakastehuoneeseen)
43700
Toinen ovi 700 mm läpikulkua varten (huoneleveys min. 1500 mm)
8144
Ajoluiska kylmähuoneille
Hyvä tilankäyttö
Kuvaston mallien lisäksi saatavissa myös muita määrämittaisia tai räätälöityjä malleja. Lisäksi myös keskuskylmäliitäntämallit.
www.dieta.fi 225
TARJOILULAITTEET
T
arjoilulaitteet
226 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
BUFFET I
TARJOILULAITTEET
BUFFET
Buffetit on suunniteltu ravintolasalissa pääosin itseottona tapahtuvaan ruoanjakeluun. Kattavasta valikoimasta löytyvät sekä kuumien että kylmien ruokien ja juomien buffetvaunut sekä apuyksiköt. Suunnittelemme myös asiakkaidemme tarpeiden mukaisia yksilöllisiä ratkaisuja.
www.dieta.fi 227
TARJOILULAITTEET BUFFET
DIETA SERVE -BUFFET
Lämpöbuffet, 2 x H 80
Lämpöbuffet lämpötasolla, HT 120
Neutraalibuffet ilman yläosaa, N 120
Lautasjakelinpuffet, HP d45
Korijakelinbuffet NDRD
Kassabuffet 120/105
Kylmäbuffet yläosalla , R 80
Huurretaso yläosalla, RT 80
Vesijakelinbuffet, RVd 45-T-1
Kassabuffet 120/130
Jäähiletaso ilman yläosaa
Tarjotinjakelinbuffet NTD
Kassabuffet 180
228 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
BUFFET I
LÄMPÖBUFFET • haudeallas, syvyys 210 mm, vastusmattokuumennus • GN-astiakehikko • haudealtaan sisäkulmissa suuri pyöristys, alakaappi LÄMPÖBUFFET LÄMPÖTASOLLA • lämpötaso, vastusmattokuumennus • alakaappi, saranaovet toisella sivulla KYLMÄBUFFET • kylmäallas, syvyys 210 mm, kylmäkoneikko • kylmäaltaan sisäkulmissa suuri pyöristys • GN-astiakehikko, alakaappi KYLMÄBUFFET HUURRETASOLLA • huurretason syvyys 20 mm, kylmäkoneikko • alakaappi KYLMÄBUFFET JÄÄHILETASOLLA • jäähiletason syvyys 40 mm, kylmäkoneikko • alakaappi NEUTRAALIBUFFET
TARJOILULAITTEET
NTD-TARJOTINJAKELINBUFFET • jousivastapainotettu tarjotintaso • jousivoima säädettävissä KASSABUFFET 120/105 • päämitat: 1200 x 650/1050 x 900 mm • kassakone sijoitetaan buffetin rst-tason päälle, tason mitta 800 x 650 mm • alaosassa avotilaa, päädyssä avoin tila käyttäjälle 400 x 610 mm • tarjotinradat: saranoidut, leveys 200 mm, vedetyt tarjotinliu’ut • runko laminaattia, vakiovärit, säätöjalat KASSABUFFET 120/130 • päämitat: 1200 x 800/1300 x 900 mm • 680 x 800 mm tila käyttäjälle, 2-osaiset heiluriovet • 480 x 800 mm 2-tasoinen rst-tasohylly, ylempi madallettu kassakoneelle • tarjotinradat, leveys 250 mm, säätöjalat KASSABUFFET 180 • päämitat: 1800 x 1800 x 900 mm • 800 x 1150 mm tila käyttäjälle, 2-osaiset heiluriovet • 800 x 630 mm madallettu pöytätaso kassakoneelle • kassatason alla lukittava kaappi, lukittava laatikosto 4 vetolaatikolla • kiinteät tarjotinradat, leveys 500 mm, pituus 1800 mm, säätöjalat
• rst-pöytätaso • alakaappi
LAUTASJAKELINBUFFET • lämmitetyt (H) tai neutraalit (N) lautassylinterit • sylinterin kapasiteetti n. 70 lautasta VESIJAKELINBUFFET • mekaanisissa vesijakelimissa mekaaninen annosteluhana, tippuallas, jäähdytyskoneikko, paineenalennusventtiili ja aktiivisuodatin • automaattisissa jakelimissa on sähköinen valokennohana (muut komponentit kuten mekaaninen jakelin) • saatavissa yhdellä tai kahdella hanalla, annostelukapasiteetti 40 l/h
DIETA SERVE -BUFFETTIEN YHTEISET ominaisuudet: • ylätason leveys 200 mm, pystyputket, loisteputkivalaisin yläosallisissa malleissa. • 2-puoleiset kaarevat pisarasuojat sävytettyä akryylia. • saranoitujen tarjotinratojen lev. 200 mm, tarjotinliu’ut • tarjotinradoissa vakauslukitus, vaunuissa tappiliitossarja • ruuvi- / lukkokiinnitteiset vuorauslevyt • allas, tarjotinradat, pystyputket, ylätaso ja alaovet rst:tä • kiinteä laminaattirunko, vakiovärit: pyökki, koivu, kirsikka, tumma ja vaalea harmaa • teräspohjalevy, 4 kääntyvää pyörää, Ø 125 mm, joista kahdessa jarru • saatavana myös ns. ala-astemalleissa, korkeus 750 mm!
NDRD-KORIJAKELINBUFFET • jousivoima säädettävissä NTDS-TARJOTINJAKELINBUFFET • rst-pöytätaso
www.dieta.fi 229
TARJOILULAITTEET DIETA SERVE BUFFET-VAUNUT LÄMMIN HAUDEALTAALLA, YLÄOSALLA. YLÄOSA = PYSTYPUTKET, RST-TASO, VALAISIN, PISARASUOJAT (SAATAVANA MYÖS ILMAN YLÄOSAA) T.NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
18468
H 45
Lämpöhaude GN 1/1-200
450 x 650/1050 x 900/1350
0,55
9158
H 80
Lämpöhaude GN 2/1-200
800 x 650/1050 x 900/1350
1,1
9200
H 120
Lämpöhaude GN 3/1-200
1200 x 650/1050 x 900/1350
1,65
13432
H 160
Lämpöhaude GN 4/1-200
1600 x 650/1050 x 900/1350
2,2
Lämpötasolla ja yläosalla (saatavana myös ilman yläosaa) 8528
HT 80
Lämpötaso GN 2/1
800 x 650/1050 x 900/1350
1,1
8531
HT 120
Lämpötaso GN 3/1
1200 x 650/1050 x 900/1350
1,65
DIETA SERVE BUFFET, KYLMÄ • KYLMÄALTAALLA, YLÄOSALLA (SAATAVANA MYÖS ILMAN YLÄOSAA) 10296
R45
Kylmäallas GN 1/1-200
450 x 650/1050 x 900/1350
0,25
7972
R 80
Kylmäallas GN 2/1-200
800 x 650/1050 x 900/1350
0,25
8005
R 120
Kylmäallas GN 3/1-200
1200 x 650/1050 x 900/1350
0,25
16787
R 160
Kylmäallas GN 4/1-200
1600 x 650/1050 x 900/1350
0,25
Huurretasolla, yläosalla 8536
RT 80
Kylmätaso GN 2/1
800 x 650/1050 x 900/1350
0,25
8541
RT 120
Kylmätaso GN 3/1
1200 x 650/1050 x 900/1350
0,25
DIETA SERVE BUFFET-VAUNUT, NEUTRAALI • YLÄOSALLA (SAATAVANA MYÖS ILMAN YLÄOSAA) 8028
N 45
rst-taso GN 1/1
450 x 650/1050 x 900/1350
9226
N 80
rst-taso GN 2/1
800 x 650/1050 x 900/1350
0,1 0,1
8017
N 120
rst-taso GN 3/1
1200 x 650/1050 x 900/1350
0,1
12297
N 160
rst-taso GN 4/1
1600 x 650/1050 x 900/1350
0,1
DIETA SERVE BUFFET-VAUNUT, LAUTASJAKELIMET 8037
HPd 45
2 lautassylinteriä, Ø220-280 mm
450 x 650/1050 x 900
1,6
8038
NPd 45
2 lautassylinteriä, Ø220-280 mm
450 x 650/1050 x 900
-
450 x 1050 x 900 800 x 1050 x 900 800 x 650/1050 x 900
-
800 x 650/1050 x 900 1200 x 650/1050 x 900
-
DIETA SERVE BUFFET-VAUNUT, TARJOTINJAKELIMET 12176 46933 8045
NTds 45 NTds 80 NTd 80
kotelot 2x 40 tarjottimelle kotelot 4x 40 tarjottimelle 80 kpl 460 x 350 mm tarjotin
DIETA SERVE BUFFET-VAUNUT, KORIJAKELIMET 8046 44635
NDrd 80 NDrd 120
5 kpl astiakori 500 x 500 mm 5 kpl astiakori 500 x 500 mm
DIETA SERVE BUFFET-VAUNUT, VESIJAKELIMET Yhdellä mekaanisella annosteluhanalla 18478
RWd 45-T-1
vesijakelimella, mekaaninen
450 x 650/1050 x 900
0,2
8057
RWd 80-T-1
vesijakelimella, mekaaninen
800 x 650/1050 x 900
0,2
8059
RWd 120-T-1
vesijakelimella, mekaaninen
1200 x 650/1050 x 900
0,2
15751
RWd 160-T-1
vesijakelimella, mekaaninen
1600 x 650/1050 x 900
0,2
Kahdella mekaanisella annosteluhanalla 16609
RWd 45-T-2
vesijakelimella, mekaaninen
450 x 650/1050 x 900
0,2
15860
RWd 80-T-2
vesijakelimella, mekaaninen
800 x 650/1050 x 900
0,2
Yhdellä sähköisellä annosteluhanalla 18481
RWd 45-O-1
vesijakelimella, sähköinen
450 x 650/1050 x 900
0,2
18482
RWd 80-O-1
vesijakelimella, sähköinen
800 x 650/1050 x 900
0,2
18483
RWd 120-O-1
vesijakelimella, sähköinen
1200 x 650/1050 x 900
0,2
18484
RWd 160-O-1
vesijakelimella, sähköinen
1600 x 650/1050 x 900
0,2
Kahdella sähköisellä annosteluhanalla 18485
RWd 45-O-2
vesijakelimella, sähköinen
450 x 650/1050 x 900
0,2
17858
RWd 80-O-2
vesijakelimella, sähköinen
800 x 650/1050 x 900
0,2
230 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
BUFFET I
TARJOILULAITTEET
DIETA SERVE ARIOSO
Dieta Serve Arioso on tyylikäs buffet-vaunusarja ravintolasalissa tapahtuvaan ruoan itseottoon. Laajaan tuoteperheeseen sisältyy jäähdytettyjä, lämmitettäviä www.dieta.fi 231 sekä neutraaleja yksiköitä.
TARJOILULAITTEET
Aaamiaispöytä
DIETA SERVE ARIOSO VAALEA HARMAA YHTEISET OMINAISUUDET: • runko rakentuu tukevan teräsrakenteisen pohjalevyn päälle • sivulevyt ja alakaapin ovet (1-puoleiset, ei tarjotinvaunussa) ovat laminaattia • pyörät: korkeussäädettävät, 4 kääntyvää, Ø 75 mm, 2 pyöristä jalkajarrullisia • tarjotinradat saranoituja, leveys 270 mm,
TUMMA HARMAA
PÄHKINÄ NEUTRAALIYKSIKÖT • avoinainen pohjarakenne helpottaa puhtaanapitoa
KOIVU
DIETA SERVE ARIOSON VAKIOVÄRIT Huom! Värit eivät toistu aivan samansävyisinä paperitulosteessa. Saatavana myös paljon erikoisvärejä. Kysy lisää myynnistämme.
KYLMÄYKSIKÖT • kylmäaltaan kylmäkoneikon ilmankierto suunniteltu vähentämään koneikon kuumenemista • ylätaso rst / akryyli, pystyputket rst • tehokas LED-valaistus, upotettu ylätasoon • koneikon lauhduttimen suodatin nopeasti irrotettavissa vesipesuun • kylmäaine, eriste: ympäristöystävällisiä CFC- / HCFC-vapaita yhdisteitä LÄMPÖYKSIKÖT • haudealtaassa on vastusmattokuumennus, jonka energiankulutus vain 0,55 kW / h / GN1/1-astia, lämmityksen hyötysuhde on jopa 85 % • ylätaso rst / akryyli, pystyputket rst • tehokas LED-valaistus, upotettu ylätasoon • automaattinen ylikuumenemissuoja. • altaassa helposti puhtaanapidettävät pyöristetyt sisäkulmat (r = 12 mm). LAUTASJAKELINYKSIKÖT • lautassylintereiden jousivoima on säädettävissä • säätömekanismi nopeakäyttöinen
Lautasjakelin Aterinyksikkö
232 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
ARIOSO I
TARJOILULAITTEET
DIETA SERVE ARIOSO (YLÄOSA = PYSTYPUTKET, RST-TASO, VALAISIN, PISARASUOJAT)
T.NRO
MALLI
KAPASITEETTI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
NEUTRAALIYKSIKÖT 46506
Neutri NB 65.65
rst-taso 650 x 650 mm
650 x 650 x 600
-
46508
Neutri NL60
rst-taso 650 x 650 mm
650 x 650/1190 x 600
-
46555
Neutri NB45.85
rst-taso GN 1/1
450 x 650/1190 x 850
-
46556
Neutri NB80.85
rst-taso GN 2/1
800 x 650/1190 x 850
-
46557
Neutri NB120.85
rst-taso GN 3/1
1200 x 650/1190 x 850
-
46558
Neutri NB45 yläosalla
rst-taso GN 1/1
450 x 650/1190 x 850/1250
0,1
46507
Neutri NB80 yläosalla
rst-taso GN 2/1
800 x 650/1190 x 850/1250
0,1
46559
Nutri NB 120 yläosalla
rst-taso GN 3/1
1200 x 650/1190 x 850/1250
0,1
KYLMÄYKSIKÖT 46572
Cold CB45.85
kylmäallas GN 1/1, syv. 210 mm
450 x 650/1190 x 850
0,25
46573
Cold CB80.85
kylmäallas GN 2/1, syv. 210 mm
800 x 650/1190 x 850
0,25
46574
Cold CB120.85
kylmäallas GN 3/1, syv 210
1200 x 650/1190 x 850
0,25
46569
Cold CB45 yläosalla
kylmäallas GN 1/1, syv. 210 mm
450 x 650/1190 x 850/1250
0,25
46570
Cold CB80 yläosalla
kylmäallas GN 2/1, syv. 210 mm
800 x 650/1190 x 850/1250
0,25
46571
Cold CB120 yläosalla
kylmäallas GN 3/1, syv. 210 mm
1200 x 650/1190 x 850/1250
0,25
46577
Cold FT80.85
huurretaso GN 2/1
800 x 650/1190 x 850
0,25
46578
Cold FT120.85
huurretaso GN 3/1
1200 x 650/1190 x 850
0,25
46575
Cold FT80 yläosalla
huurretaso GN 2/1
800 x 650/1190 x 850/1250
0,25
46576
Cold FT120 yläosalla
huurretaso GN 3/1
1200 x 650/1190 x 850/1250
0,25
LÄMPÖYKSIKÖT 46562
Hot BM45.85
lämpöhaude GN 1/1, syv. 210 mm 450 x 650/1190 x 850
0,55
46563
Hot BM80.85
lämpöhaude GN 2/1, syv. 210 mm 800 x 650/1190 x 850
1,1
46564
Hot BM120.85
lämpöhaude GN 3/1, syv. 210 mm 1200 x 650/1190 x 850
1,65
46560
Hot BM45 yläosalla
lämpöhaude GN 1/1, syv. 210 mm 450 x 650/1190 x 850/1250
0,55
46561
Hot BM80 yläosalla
lämpöhaude GN 2/1, syv. 210 mm 800 x 650/1190 x 850/1250
1,1
46504
Hot BM120 yläosalla
lämpöhaude GN 3/1, syv. 210 mm 1200 x 650/1190 x 850/1250
1,65
46565
Hot HT80 lämpötasolla
lämpötaso GN 2/1
800 x 650 /1190 x 850/1250
0,25
46566
Hot HT120 lämpötasolla
lämpötaso GN 3/1
1200 x 650/1190 x 850/1250
0,50
46567
Hot HT80.85 lämpötasolla lämpötaso GN 2/1
800 x 650/1190 x 850
0,25
46568
Hot 120.85 lämpötasolla
1200 x 650/1190 x 850
0,5
lämpötaso GN 3/1
LAUTASJAKELINYKSIKÖT (KOKO 450 X 650/1190 X 850) 46579
Plate NP45
2 x neutraali lautassylinteri; Ø 220 - 280 mm, 2 x 70 lautasta
46505
Plate HP 45
2 x lämmitettävä lautassylinteri, Ø 220 - 280 mm, 2 x 70 lautasta
46581
Plate NP45.32
1 x neutraali lautassylinteri; Ø 290 - 320 mm, 1 x 70 lautasta
46580
Plate HP45.32
1 x lämmitettävä lautassylinteri; Ø 290 - 320 mm, 1 x 70 lautasta
www.dieta.fi 233
TARJOILULAITTEET
I
ARIOSO
DIETA SERVE ARIOSO TARJOTIN- JA KORIYKSIKÖT • tason alla, molemmin puolin, tila matalalle pyöräalustalle, joiden päälle tarjottimet pinottavissa VESIJAKELIMET • rst-taso, johon upotettu kylmävesijakelin • 40 litraa kylmää vettä/h • mekaaninen tai sähköinen 1- tai 2-puolinen annosteluhana • tippuallas, jäähdytyskoneisto (alakaapissa), aktiivisuodatin ja paineenalennusventtiili
NRO
MALLI
KAPASITEETTI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
DIETA SERVE ARIOSO TARJOTIN- JA KORIYKSIKÖT 46582
Tray TB80.T
tila kahdelle tarjotinvaunulle
800 x 1190 x 850
-
46583
Tray TB80.D
n. 80 tarjotinta, jousitettu nostin
800 x 650/1190 x 850
-
46584
Tray TB45.L
n. 2 x 40 tarjotinta, rst-taso 450 x 1190
450 x 1190 x 850
-
46585
Tray TB80.L
n. 4 x 40 tarjotinta, rst-taso 800 x 1190
800 x 1190 x 850
-
46586
Bask BB80
n. 5 astiakoria á 500x500
800 x 650/1190 x 850
-
DIETA SERVE ARIOSO VESIJAKELIMET 46588
Aqua WB45.M1, mekaaninen, 1-puoleinen
rst-taso 450 x 650, 40 litraa/h
450 x 650/1190 x 850
0,2
46589
Aqua WB80.M1, mekaaninen, 1-puoleinen
rst-taso 800 x 650, 40 litraa/h
800 x 650/1190 x 850
0,2
46590
Aqua WB120.M1, mekaaninen, 1-puoleinen
rst-taso 1200 x 650, 40 litraa/h
1200 x 650/1190 x 850
0,2
46591
Aqua WB45.M2, mekaaninen, 2-puoleinen
rst-taso 450 x 650, 40 litraa/h
450 x 650/1190 x 850
0,2
46592
Aqua WB80.M2, mekaaninen, 2-puoleinen
rst-taso 800 x 650, 40 litraa/h
800 x 650/1190 x 850
0,2
46593
Aqua WB120.M2, mekaaninen, 2-puoleinen
rst-taso 1200 x 650, 40 litraa/h
1200 x 650/1190 x 850
0,2
46594
Aqua WB45.E1, sähköinen, 1-puoleinen
rst-taso 450 x 650, 40 litraa/h
450 x 650/1190 x 850
0,2
46595
Aqua WB80.E1, sähköinen, 1-puoleinen
rst-taso 800 x 650, 40 litraa/h
800 x 650/1190 x 850
0,2
46597
Aqua WB120.E1, sähköinen, 1-puoleinen
rst-taso 1200 x 650, 40 litraa/h
1200 x 650/1190 x 850
0,2
46598
Aqua WB45.E2, sähköinen, 2-puoleinen
rst-taso 450 x 650, 40 litraa/h
450 x 650/1190 x 850
0,2
46600
Aqua WB80.E2, sähköinen, 2-puoleinen
rst-taso 800 x 650, 40 litraa/h
800 x 650/1190 x 850
0,2
46601
Aqua WB120.E2, sähköinen, 2-puoleinen
rst-taso 1200 x 650, 40 litraa/h
1200 x 650/1190 x 850
0,2
LISÄVARUSTEET 46604
Aterinteline
tila 16:lle GN 1/3-100 -astialle
720 x 650 x 306
-
46605
Leipäkoriteline
kaksi tasoa á 530 x 353 mm
530 x 353 x 600
-
46611
Vaunun yläpuolinen sähköliitäntä
46612
Kierrekaapeli yläpuoliseen sähköliitäntään
46613
Vaunujen sähköliitäntöjen yhdistäminen
46614
Neutraalivaunun sähköistys
46616
Lämpöhauteen vedentäyttöhana + ylivuoto
46617
Alakaapin lisäovet 80
-
kahden vaunun sähkönotto yhdellä liitännällä
2,5 metriä
-
2-osainen pistorasia
-
sähköpistoke + johto
-
2 x saranoitu ovi
-
46618
Alakaapin lisäovet 120
2 x saranoitu ovi
-
46619
Tarjoiluvaunun tarjotinkotelo
noin 80 tarjotinta
550 x 350 x 630
-
46620
Leikkuulauta 500 x 500
2 puista leikkuulautaa á 250 x 500 mm
rst-allas 500 x 500
-
46621
Leikkuulauta 250 x 250
puinen leikkuulauta 250 x 500 mm
rst-allas 250 x 500
-
Kysy lisää lisävarusteita myynnistämme!
234 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
COLOR I
TARJOILULAITTEET
DIETA SERVE COLOR Dieta Serve Color -buffetsarja on iloinen ja värikäs tarjoiluvaunusarja. Se soveltuu ihanteellisesti kaikentyyppiseen ruoanjakeluun kylmille ja kuumille ruoille. • • • •
vaihdettavat sivuvuorauslevyt, 8 vakioväriä, saatavissa myös muita värejä tilauksesta tukeva ja kestävä hitsattu runkorakenne sekäpohjalevyt ja kulmakappaleet rst:tä Tango-pyörät, kaikki kääntyviä, 2 lukittavia alaskääntyvät rst-tarjotintasot, jotka on tukevasti saranoidut, myös tason materiaali on ruostumatonta terästä • vaunun vaihdettavat sivuvuorauslevyt ovat MDF-levyä Dieta Color tarjoiluvaunusarjaa on saatavana myös 750 mm korkeana (ala-asteet), sekä ilman ylärakennetta.
DIETA SERVE COLOR T.NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
F1062 NAT
F2887 UN
K7021 UN
F5147 UN
KYLMÄYKSIKÖT 51887 K-800 / 900
Kylmätarjoiluvaunu Dieta Color K 800 B ilman yläosaa
800 x 650/1050 x 900
0,3
51889 K-800
Kylmätarjoiluvaunu Dieta Color K 800 B yläosalla
800 x 650/1050 x 900/1330
0,3
51884 K-1200 / 900 Kylmätarjoiluvaunu Dieta Color K 1200 B ilman yläosaa
1200 x 650/1050 x 900
0,3
51885 K-1200
1200 x 650/1050 x 900/1330
0,3
Kylmätarjoiluvaunu Dieta Color K 1200B yläosalla
LÄMMINYKSIKÖT 51895 L-800 / 900
Lämmintarjoiluvaunu Dieta Color L 800 B ilman yläosaa
800 x 650/1050 x 900
1,8
51894 L-800
Lämmintarjoiluvaunu Dieta Color L 800 B yläosalla
800 x 650/ 1050 x 900/1300
1,8
51892 L-1200 / 900 Lämmintarjoiluvaunu Dieta Color L 1200 B ilman yläosaa
1200 x 650/1050 x 900
2,1
51893 L-1200
1200 x 650/1050 x 900/1330
2,1
Lämmintarjoiluvaunu Dieta Color L 1200 B yläosalla
51933 Lämpöhauteen vedentäyttöhana ylivuodolla
K7024 UN
K6149 UN
F2774 VEL
F2824 VEL
F7008 MAT
F7927 VEL
NEUTRAALIYKSIKÖT 51903 N-450 / 900
Neutraalitarjoiluvaunu Dieta Color NC 450 B ilman yläosaa
450 x 650/1050 x 900
-
51896 N-450
Neutraalitarjoiluvaunu Dieta Color KVJB vesijakelinvalmius
450 x 650/1050 x 900
-
51897 N-800
Neutraalitarjoiluvaunu Dieta Color N 800 B vesijakelinvalmius 800 x 650/1050 x 900
-
51902 N-800 / 900
Neutraalitarjoiluvaunu Dieta Color N 800 B ilman yläosaa
800 x 650/1050 x 900
-
51901 N-800
Neutraalitarjoiluvaunu Dieta Color N 800 B yläosalla
800 x 650/1050 x 900/1300
0,03
51899 N-1200 / 900 Neutraalitarjoiluvaunu Dieta Color N 1200 B ilman yläosaa
1200 x 650/1050 x 900
-
51898 N-1200
Neutraalitarjoiluvaunu Dieta Color N 1200 yläosalla
1200 x 650/1050 x 900/1300
0,03
Lautasjakelintarjoiluvaunu Dieta Color LJ 450 B lämmin
450 x 650/1050 x 900
0,7
F7851 VEL
F7879 VEL
JAKELINYKSIKÖT 51891 LJ-450 51890 LJ-450N
Lautasjakelintarjoiluvaunu Dieta Color LJN 450 B neutraali
450 x 650/1050 x 900
-
51883 KJ-800
Korijakelintarjoiluvaunu Dieta Color KJ 800 B
800 x 650/1050 x 900
-
51900 N-1200 KVJ
Vesijakelinvaunu Dieta Color N 1200 KVJ B vesijakelinvalmius
1200 x 650/1050 x 900
0,2
F2255 VEL
F1485 VEL
F1484 VEL
F0232 VEL
www.dieta.fi 235
TARJOILULAITTEET
I ISOLA
ISOLA- JA OASI-BUFFET ISOLA-BUFFET Isola-buffetit soveltuvat ravintolan tai henkilöstöravintolan salaattibuffeteiksi. • kapasiteetti: Isola 4M: 4xGN 1/1-150, Isola 6M: 6xGN 1/1-150 • lämpötila-alue +4 ... +10 C (ympäristölämpötilassa +30 C) • yläosa: rst-pystyputket, pisarasuojat (plexiä), ylätaso rst-kaitein, valaisin • alaosassa kylmäkoneikko sekä kaksitasoinen läpiantohylly • kiinteät tarjotinradat • rakenne: runko, tarjotinradat, ylähylly (umpi)pähkinäpuuta allas, pystyputket ruostumatonta terästä • automaattinen höyrystimen sulatus, pyörät Isola mallistoon on saatavissa myös seuraavia yksiköitä / lisävarusteita: 1-puoliset itsepalvelumallit, lämpöhaude-yksiköt, jakelimet, eri puuvärit, alakaapin lasiovet, saranoidut tarjotinradat
OASI-BUFFET Oasi-buffetit soveltuvat tilavien ravintolasalien keskilattiayksiköiksi näyttäviksi salaattibuffeteiksi. • kapasiteetti: Oasi 4M: 4xGN 1/1-150, Oasi 8M: 8xGN 1/1-150 • lämpötila-alue +4 ... +10 C (ympäristölämpötilassa +30 C) • yläosa: pystyputki, pisarasuojat (plexiä), ylätaso + välihylly, valaisin • pisarasuoja on laskettavissa sähkömoottorin avulla kylmäaltaan päälle (pystyputken teleskooppirakenne) • alaosassa kylmäkoneikko sekä kaksitasoinen hylly • kiinteät tarjotinradat • rakenne: runko, tarjotinradat, ylä- ja välihylly (umpi)pähkinäpuuta allas ruostumatonta terästä pystyputki alumiinia • automaattinen höyrystimen sulatus, pyörät
ISOLA JA OASI-BUFFET PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
44468 Isola 4M
1420 x 750 x 900 / 1146 / 1524
0,7
18888 Isola 6M
2060 x 750 x 900 / 1146 / 1530
0,8
47411 Oasi 4M
1575 / 1075x1575 / 1075 x 1710
0,6
10571 Oasi 8M
1895 /1395 x 1895 / 1395 x 1710
0,6
T.NRO
MALLI
ISOLA
OASI
ISOLA-Buffet
OASI-Buffet
236 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
DROP-IN TARJOILULAITTEET I
TARJOILULAITTEET
DROP-IN TARJOILULAITTEET
Drop-in tarjoilulaitteet ovat ruoan tarjoiluun ja esillepanoon suunniteltuja laitteita. Ne voi upottaa ravintolasalin kalusteiden puu-, metalli-, komposiitti- (Durat, Corian) tai kivitasoihin. Lisävarusteena laaja valikoima erilaisia ylätasoja, esim. ylätason leveys 200 mm, pystyputket, loisteputkivalaisin, 2-puoleiset kaarevat pisarasuojat sävytettyä akryylia. Drop-in laitteet tarjoavat enemmän suunnitteluvapautta salin kalusteiden rakenteisiin.
www.dieta.fi 237
TARJOILULAITTEET DIETA SERVE DROP-IN DROP-IN -LÄMPÖHAUDE • haudeallas, rst, syvyys 210 mm, sisäkulmissa suuri pyöristys • vastusmattokuumennus, GN-astiakehikko DROP-IN -LÄMPÖTASO • lämpötaso rst:tä, vastusmattokuumennus DROP-IN -KERAAMINEN LÄMPÖTASO • keraaminen lämpötaso lämpimien ruokien lämpösäilytykseen ( +50 °C ... +190 °C) DROP-IN -KYLMÄALLAS • kylmäallas, rst, syvyys 210 mm, sisäkulmissa suuri pyöristys • kylmäkoneikko, GN-astiakehikko DROP-IN -LÄMPÖHAUDE • haudeallas, rst, syvyys 210 mm, sisäkulmissa suuri pyöristys • vastusmattokuumennus, GN-astiakehikko DROP-IN -LÄMPÖTASO • lämpötaso rst:tä, vastusmattokuumennus DROP-IN -KERAAMINEN LÄMPÖTASO • keraaminen lämpötaso lämpimien ruokien lämpösäilytykseen (+50 °C ... +190 °C)
DI 80 RFS
DI 80 FTT
DROP-IN -KYLMÄALLAS • kylmäallas, rst, syvyys 210 mm, sisäkulmissa suuri pyöristys • kylmäkoneikko, GN-astiakehikko DROP-IN -KEITTOLÄMMITIN • keittoastian halkaisija 240/290 mm, kapasiteetti 9,5 litraa
DI 80 ITT
DI Hpd/1
DROP-IN -HUURREALLAS • huurreallas, syvyys 20 mm, kylmäkoneikko • altaan tyhjennysletku + sulkuventtiili, viemäriliitäntävalmius • GN-astiakehikko, allas ruostumatonta terästä • ohjauspaneli (käyttökytkin, termostaatti) 0,5 m liitosjohdolla DROP-IN -JÄÄHILEALLAS • eristetty jäähileallas, rst, syvyys 40 mm • altaan tyhjennysletku + sulkuventtiili, viemäriliitäntävalmius
DI Ntd
DI NDrd
DROP-IN -LAUTASJAKELIN • lämmitetyt (H) tai neutraalit (N) lautassylinterit, sylinterin kapasiteetti n. 70 lautasta, sylintereiden säätö Ø 220 - 280 mm tai 290 - 320 mm • sylintereiden jousivoima säädettävissä • ohjauspaneli (käyttökytkin, termostaatti) 0,5 m liitosjohdolla DROP-IN -TARJOTINJAKELIN • jousivastapainotettu tarjotintaso, jousivoima säädettävissä DROP-IN -KORIJAKELIN • jousivastapainotettu taso 500x500 mm astiakoreille, jousivoima säädettävissä DROP-IN -VESIJAKELIN • mekaaninen jakelin: mekaaninen annosteluhana, tippuallas, jäähdytyskoneikko, paineenalennusventtiili ja aktiivisuodatin • automaattinen jakelin: sähköinen valokennohana • saatavissa yhdellä tai kahdella hanalla• annostelukapasiteetti 40 l/h • ohjauspaneli, liitosjohto, pöytäkiinnityssarja
238 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
DROP-IN TARJOILULAITTEET I
TARJOILULAITTEET
DIETA SERVE DROP-IN -LÄMPÖHAUTEET T.NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
10626
DI 40 HTS
1 x GN 1/1
450 x 650 x 400
0,55
10434
DI 80 HTS
2 x GN 1/1
800 x 650 x 400
1,1
10627
DI 120 HTS
3 x GN 1/1
1200 x 650 x 400
1,65
13075
DI 160 HTS
4 x GN 1/1
1600 x 650 x 400
2,2
DROP-IN -LÄMPÖTASOT 12910
DI 80 HT
2 x GN 1/1
700 x 625 x 37
0,25
45449
DI 120 HT
3 x GN 1/1
1000 x 625 x 37
0,5
450 x 650 x 100
1,0
DIETA SERVE DROP-IN -KERAAMISET LÄMPÖTASOT 10020
DI 40 HTCG
1 x GN 1/1
10021
DI 80 HTCG
2 x GN 1/1
800 x 650 x 100
2,0
10022
DI 120 HTCG
3 x GN 1/1
1200 x 650 x 100
3,0
DIETA SERVE DROP-IN -KYLMÄALTAAT 10396
DI 45 RFS
1 x GN 1/1
450 x 650 x 610
0,3
10409
DI 80 RFS
2 x GN 1/1
800 x 650 x 610
0,3
10412
DI 120 RFS
3 x GN 1/1
1200 x 650 x 610
0,3
12943
DI 160 RFS
4 x GN 1/1
1600 x 650 x 610
0,3
450 x 650 x 610
0,3
DIETA SERVE DROP-IN -HUURRETASOT 10628
DI 40 FTT
1 x GN 1/1
10629
DI 80 FTT
2 x GN 1/1
800 x 650 x 610
0,3
10630
DI 120 FTT
3 x GN 1/1
1200 x 650 x 610
0,3
19858
DI 160 FTT
4 x GN 1/1
1600 x 650 x 610
0,3
450 x 650 x 75
-
DIETA SERVE DROP-IN -JÄÄHILEALTAAT 10631
DI 40 ITT
1 x GN 1/1
10670
DI 80 ITT
2 x GN 1/1
800 x 650 x 75
-
10632
DI 120 ITT
3 x GN 1/1
1200 x 650 x 75
-
18491
DI 160 ITT
4 x GN 1/1
1600 x 650 x 75
-
DROP-IN -JAKELIMET 9045
DI NPd /1 lautasjakelin
syl. Ø 220-280 mm, 70 lautaselle
455 x 405 x 760
-
10689
DI NPd /1/320 lautasjakelin
syl. Ø 320 mm, 70 lautaselle
455 x 405 x 760
-
9046
DI HPd /1 lautasjakelin
syl. Ø 220-280 mm, 70 lautaselle
455 x 405 x 760
0,7
45175
DI HPd /1/320 lautasjakelin
syl. Ø 320 mm, 70 lautaselle
455 x 405 x 760
0,7
10666
DI NTd tarjotinjakelin
80...100 tarjottimelle
455 x 625 x 700
-
9269
DI NDrd korijakelin
5 astiakorille
605 x 625 x 700
-
2071
DI Cool 400 P
kylmävesijakelin, mekaaninen
0,2
5030
DI Cool 400 D P
kylmävesijakelin, mekaaninen, 2-puoleinen
0,2
13185
DI Cool 400 P Electron
kylmävesijakelin, automaattinen
0,2
14820
DI Cool 400 D P Electron
kylmävesijakelin, automaattinen, 2-puoleinen
0,2
DIETA SERVE DROP-IN -MUUT LAITTEET 45997
Upotettava keittopata DI-SP-10
Ø 240 / 290
9,5 litraa
0,3
45925
Keittoastia DI--SP-10
saranoitu rst-kansi, kannessa nuppi
9,5 litraa
-
www.dieta.fi 239
TARJOILULAITTEET DROP-IN -ILMAVERHOLASIKOT DROP-IN -ilmaverholasikot antavat tila- ja sisustussuunnitteluun paljon erilaisia mahdollisuuksia. DROP-IN -lasikoille voidaan upottaa ravintola-salin yksilöllisiin, puusepän valmistamiin kalusteisiin, tai vaikka kivitasoihin. DROP-IN tarjoaa enemmän suunnitteluvapautta salin kalusteiden rakenteisiin. Ilmaverholasikot on suunniteltu itsepalveluun. Mallisto sisältää myös palvelumallisia ilmaverholasikoita. Soveltuu kahviloihin, ravintolasaleihin sekä henkilöstöravintoloille.
YHTEISIÄ OMINAISUUKSIA: • sähköliitäntä 230V 1~ kW 0,6...0,7 • altaan syvyys 210 mm, altaan käyttösyvyys säädettävissä 30 mm:stä 150 mm:iin • hyllyt (2-3 kpl) karaistua lasia • lämpötila-alue +4°C... +10°C, digitaalinen lämpötilan säätö • mallit tasoon upotettavia • kylmäaine R404a
45855
47872
47870
47875
240 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
DROP-IN TARJOILULAITTEET I
TARJOILULAITTEET
ILMAVERHOLASIKOT KAAREVAT, ITSEPALVELUMALLIT T.NRO
TUOTE
KAPASITEETTI
PÄÄMITAT MM
47850
800-2, I7VVT2RVR2
kylmäallas 2 x GN 1/1
800 x 700 x 620/1370
47864
800-3, I7VVT3RVR2
kylmäallas 2 x GN 1/1
800 x 700 x 830/1580
45948
1125-2, I7VVT2RVR3
kylmäallas 3 x GN 1/1
1125 x 700 x 620/1370
47865
1125-3, I7VVT3RVR3
kylmäallas 3 x GN 1/1
1125 x 700 x 830/1580
47851
1455-2, I7VVT2RVR4
kylmäallas 4 x GN 1/1
1455 x 700 x 620/1370
47867
1455-3, I7VVT3RVR4
kylmäallas 4 x GN 1/1
1455 x 700 x 830/1580
ILMAVERHOLASIKOT KAAREVAT, PALVELUMALLIT 45855
800-2, I7VV2RVR2
kylmäallas 2 x GN 1/1
800 x 700 x 620/1370
47861
800-3, I7VV3RVR2
kylmäallas 2 x GN 1/1
800 x 700 x 830/1580
46677
1125-2, I7VV2RVR3
kylmäallas 3 x GN 1/1
1125 x 700 x 620/1370
47862
1125-3, I7VV3RVR3
kylmäallas 3 x GN 1/1
1125 x 700 x 830/1580
47855
1455-2, I7VV2RVR4
kylmäallas 4 x GN 1/1
1455 x 700 x 620/1370
47863
1455-3, I7VV3RVR4
kylmäallas 4 x GN 1/1
1455 x 700 x 830/1580
KYLMÄLASIKOT KAAREVAT, ITSEPALVELULUUKUIN 47848
800-2 I7VVC2RVR2
kylmäallas 2 x GN 1/1
800 x 700 x 620/1370
47869
800-3, I7VVC3RVR2
kylmäallas 2 x GN 1/1
800 x 700 x 830/1580
45783
1125-2, I7VVC2RVR3
kylmäallas 3 x GN 1/1
1125 x 700 x 620/1370
45911
1125-3 I7VVC3RVR3
kylmäallas 3 x GN 1/1
1125 x 700 x 830/1580
47849
1455-2, I7VVC2RVR4
kylmäallas 4 x GN 1/1
1455 x 700 x 620/1370
47870
1455-3, I7VVC3RVR4
kylmäallas 4 x GN 1/1
1455 x 700 x 830/1580
ILMAVERHOLASIKOT SUORAT, ITSEPALVELUMALLI 47871
800-3, I7VVQT3RVR2
kylmäallas 2 x GN 1/1
800 x 700 x 1580
45958
1125-3, I7VVQT3RVR3
kylmäallas 3 x GN 1/1
1125 x 700 x 1580
47872
1455-3, I7VVQT3RVR4
kylmäallas 4 x GN 1/1
1455 x 700 x 1580
ILMAVERHOLASIKOT SUORAT, PALVELUMALLIT 47876
800-3, I7VVQ3RVR2
kylmäallas 2 x GN 1/1
800 x 700 x 830/1580
47877
1125-3, I7VVQ3RVR3
kylmäallas 3 x GN 1/1
1125 x 700 x 830/1580
47878
1455-3, I7VVQ3RVR4
kylmäallas 4 x GN 1/1
1455 x 700 x 830/1580
KYLMÄLASIKOT SUORAT, ITSEPALVELULUUKUIN 47873
800-3, I7VVQ3RVR2
kylmäallas 2 x GN 1/1
800 x 700 x 830/1580
47874
1125-3, I7VVQ3RVR3
kylmäallas 3 x GN 1/1
1125 x 700 x 830/1580
47875
1455-3, I7VVQ3RVR4
kylmäallas 4 x GN 1/1
1455 x 700 x 830/1580
DROP-IN, LISÄVARUSTEET T.NRO
TUOTE
SELOSTE
45784
Valaistus jokaiselle hyllylle
Drop-In 1455 -lasikkoon
45912
Valaistus jokaiselle hyllylle
Drop-In 1125 -lasikkoon
47858
Sulamisveden haihdutussarja
Drop In -lasikoihin
47883
Valaistus jokaiselle hyllylle
Drop-In 800 -lasikkoon
www.dieta.fi 241
TARJOILULAITTEET
I LISÄVARUSTEET YLÄOSA VALAISIMELLA, 2-PUOLEISET, SARANOIDUT AKRYYLIPISARASUOJAT T.NRO
MALLI
SELOSTE
230V 1~ KW
51732
BV/PSS 45
450 x 200/600 x 440
0,03
51733
BV/PSS 80
800 x 200/600 x 440
0,03
51734
BV/PSS 120
1200 x 200/600 x 440
0,03
51735
BV/PSS 160
1600 x 200/600 x 440
0,03
YLÄOSA VALAISIMELLA, 2-PUOLEISET AKRYYLIPISARASUOJAT Saranoitu yläosa BV/PSS; pisarasuoja ala- ja yläasennossa
8380
Yläosa BV/PS 45
450 x 200/600 x 440
0,03
8381
Yläosa BV/PS 80
800 x 200/600 x 440
0,03
8387
Yläosa BV/PS 120
1200 x 200/600 x 440
0,03
12944
Yläosa BV/PS 160
1600 x 200/600 x 440
0,03
YLÄOSA INFRA-LÄMMITTIMELLÄ, 2-PUOLEISET AKRYYLIPISARASUOJAT 18493
Yläosa BI/PS 45
450 x 200/600 x 440
0,3
17105
Yläosa BI/PS 80
800 x 200/600 x 440
0,3
16263
Yläosa BI/PS 120
1200 x 200/600 x 440
0,5
18495
Yläosa BI/PS 160
1600 x 200/600 x 440
2 x 0,5
YLÄOSA VALOLLA, SUORA LASITASO Lämpöhaude DI 80 HTS + BV/PS 80
18496
Yläosa BV/SLT 45
450 x 500 x 440
0,03
13857
Yläosa BV/SLT 80
800 x 500 x 440
0,03
13858
Yläosa BV/SLT 120
1200 x 500 x 440
0,03
14742
Yläosa BV/SLT 160
1600 x 500 x 440
0,03
YLÄOSA, SUORA LASITASO, INFRA-LÄMMITTIMELLÄ
Yläosa BI/PS 80
18498
Yläosa BI/SLT 45
450 x 500 x 440
0,3
18499
Yläosa BI/SLT 80
800 x 500 x 440
0,3
18500
Yläosa BI/SLT 120
1200 x 500 x 440
0,5
18501
Yläosa BI/SLT 160
1600 x 500 x 440
2 x 0,5
YLÄOSA VALOLLA, 2-PUOLEISET SUORAT LASIPISARASUOJAT
Jäähileallas DI 80 ITT + BV/SLT 80
11472
Yläosa BV/SLPS 80
800 x 200/600 x 440
0,03
11473
Yläosa BV/SLPS 120
1200 x 200/600 x 440
0,03
15173
Yläosa BV/SLPS 160
1600 x 200/600 x 440
0,03
YLÄOSA, 2-PUOLEISET SUORAT LASIPISARASUOJAT, INFRA-LÄMMITTIMELLÄ
Lämpöhaude DI 80 HTS + BV/SLT 80
16133
Yläosa BI/SLPS 80
800 x 200/600 x 440
0,3
17286
Yläosa BI/SLPS 120
1200 x 200/600 x 440
0,5
18505
Yläosa BI/SLPS 160
1600 x 200/600 x 440
2 x 0,5
YLÄOSA VALOLLA, 2-PUOLEISET AKRYYLIPISARASUOJAT LEIPÄKOREILLE 18506
Yläosa BV/LKPS 80
800 x 200/600 x 440
18507
Yläosa BV/LKPS 120
1200 x 200/600 x 440
0,03 0,03
18508
Yläosa BV/LKPS 160
1600 x 200/600 x 440
0,03
LEIPÄKORITASO YLÄTASON PÄÄLLE Kylmäallas DI 80 RFS + BV/PS 80 + BLKT 120
15401
Leipäkoritaso B/LKT 80
800 x 400 x 40
-
15830
Leipäkoritaso B/LKT 120
1200 x 400 x 40
-
18511
Leipäkoritaso B/LKT 160
1600 x 400 x 40
-
TARJOILUYKS.YLÄOSA VALOLLA, 1-PUOLEINEN TASOON ULOTTUVA LASIPISARASUOJA Lämpöhaude DI 80 HTS + BV/LPS-T 80
8354
Palvelumalli BV/LPS-T 80
800 x 200/400 x 440
0,03
8047
Palvelumalli BV/LPS-T 120
1200 x 200/400 x 440
0,03
18512
Palvelumalli BV/LPS-T 160
1600 x 200/400 x 440
0,03
242 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
LISÄVARUSTEET I
TARJOILULAITTEET
LÄOSA INFRA-LÄMMITTIMELLÄ, 1-PUOLEINEN TASOON ULOTTUVA LASIPISARASUOJA T.NRO
MALLI
SELOSTE
230V 1~ KW
16520
Palvelumalli SI/LPS-T 80
800 x 200/400 x 440
0,3
16522
Palvelumalli SI/LPS-T 120
1200 x 200/400 x 440
0,5
18513
Palvelumalli BI/LPS-T 160
1600 x 200/400 x 440
2 x 0,5
DIETA SERVE BUFFETTIEN JA DROP-IN -LAITTEIDEN LISÄVARUSTEET T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
Sokkelit
Tarjotinpäätykotelo
Puolipyöreä tarjotinkotelo
Tarjotinkotelo 4 x 40
BUFFET - SARANOIDUT TARJOTINRADAT 8329
Tarjotinrata B 45/20
450 x 200
8330
Tarjotinrata B 80/20
800 x 200
8331
Tarjotinrata B 120/20
1200 x 200
8328
Tarjotinrata B 105/20
1050 x 200
45161
Tarjotinrata B 160/20
1600 x 200
8332
Tarjotinrata B 45/27
450 x 270
8336
Tarjotinrata B 80/27
800 x 270
8337
Tarjotinrata B 120/27
1200 x 270
17185
Tarjotinrata B 119/27
1190 x 270
18315
Tarjotinrata B 160/27
1600 x 270
LISÄVARUSTEENA SAATAVIA SÄHKÖLIITÄNTÖJÄ 8416
Buffet-vaunun yläpuolinen sähköliitäntä, tasossa pistoke
8417
Buffet-kierrekaapeli yläpuoliseen sähköliitäntään
8427
Buffet tarjoiluvaunujen sähköliitännän yhdistäminen 2 vaunua voi liittää yhteen seinäpistokkeeseen
8440
Neutraali buffet-vaunun sähköistys - vaunuun asennettava johdollinen sähköpistoke
LISÄVARUSTEENA SAATAVIA VESI- JA VIEMÄRILIITÄNTÖJÄ
BUFFET - TARJOTINKOTELOT 8450
Tarjotinkotelo Buffet vaunun päätyyn 650 x 350 x 700 mm / sisämitat 610 x 300 x 680 mm
8451
Buffet-vaunun sisäänrakennettu tarjotinkotelo sisämitat: 550 x 350 x 630 mm
PUOLIPYÖREÄ PÄÄTY JA BUFFET SOKKELIT, KIINNITYS SORMIRUUVEILLA 11053
Buffetin puolipyörä pääty
8369
Sokkeli B 45
8370
Sokkeli B 80
8371
Sokkeli B 120
10612
Sokkeli B 160
525 x 1050
18518
Buffet-lämpöhauteen vedentäyttöhana ylivuodolla
8446
Buffet-lämpöhauteen vedentäyttöhana - sis. sulkuhanan ja vedentäyttösuuttimen
8484
Buffet alaovet 80
2 x saranoitu lisäovi
18519
Buffet -kylmä- tai haudealtaan viemäröinti
8487
Buffet alaovet 120
2 x saranoitu lisäovi
MUUT LISÄTARVIKKEET 8497
Buffet leikkuulauta 250 x 500
8490
Buffet leikkuulauta 500 x 500
18520
Buffet välinesuppilot 4 kpl
18822
Buffet GN 1/1-20 pohjaritilä
8498
Buffet GN 1/1 peitekansi - lämpöhauteen tai kylmäaltaan päälle
18522
Buffet 800 kylmäaltaan jääritilä, h = 100 mm
19843
Buffet 1200 kylmäaltaan jääritilä, h = 100 mm
8499
Buffet GN 1/1 kylmäaltaan jääritilä, h = 100 mm
8504
Buffet GN 1/1 astiakehikko
ALAKAAPIN LISÄOVET
MUOVIRITILÄMATOT KYLMÄALTAAN POHJALLE 8477
Muoviritilämatto S 40
8478
Muoviritilämatto S 80
8479
Muoviritilämatto S 120
18524
Muoviritilämatto S 160
Huom! Värit eivät toistu aivan samansävyisinä paperitulosteessa. Saatavana myös paljon erikoisvärejä. Kysy lisää myynnistämme.
VAALEA HARMAA
KIRSIKKA
TUMMA HARMAA
KOIVU
PYÖKKI
www.dieta.fi 243
TARJOILULAITTEET DIETA SERVE LÄMPÖ- JA KYLMÄLAITTEET Dieta Serve lämpö- ja kylmälaitteet om suunniteltu kylmien ja kuumien ruokien tarjoiluun ja säilytykseen ravintolasalissa. Monet laitteista soveltuvat käytettäväksi myös keittiössä, esim. kylmäkeittiössä tai ravintolalaitteiden alustana / käteiskylmäsäilytyksessä. Laitteiden lämpöeristys on erittäin hyvä. Laitteet kuluttavat vähän energiaa ja luovuttavat keittiötilaan vähemmän lämpökuormaa. Kylmälaitteet täyttävät vaativan EN 441/1-11 -kylmästandardin. LÄMPÖHAUDE • haudeallas, vastusmattokuumennus • altaan tyhjennysletku + sulkuventtiili, viemäriliitäntävalmius • GN-astiakehikko • lämpökaappi, vastuskasetti (jossa vastus ja puhallin) • lämpökaapissa johteet 4 x GN 1/1 • lämpöhauteen alaosaan saatavissa alakaappien sijaan myös lämpövetolaatikostoja • pieni sähkönkulutus: vastusmatto 0,55 kW / GN 1/1, vastuskasetti 0,25 kW • haudealtaalla ja lämpökaapilla erillinen lämpötilansäätö • rakenteet irrotettavissa ilman työkaluja (ovien magneettitiivisteet, lämpökaapin johteet, vastuskasetti) • 140 mm säätöjalat, säätövara -10 mm/+60 mm, rakenne rst
LÄMPÖPÖYTÄ
RFS-KYLMÄALLAS ELINTARVIKKEILLE
• lämpötaso, vastusmattokuumennus • taso saatavissa myös ilman lämmitystä, HTN • lämpöpöydän rakenne muuten kuten lämpöhaude
• kylmäkaappi, johteet 4 x GN 1/1 • altaassa kylmäpuhallus altaan sivuilla, kylmäaltaan sisäkulmat pyöristetyt • tyhjennysletku sulkuventtiilillä, liitäntävalmius viemäröintiin • kylmäkoneikko kasettimallinen, pikalukittu, ohjattu ilmankierto vähentää koneikon kuumenemista ja pidentää käyttöikää • koneikon lauhduttimen suodatin nopeasti irroitettavissa vesipesuun ilman työkaluja • toimitukseen sisältyy GN 1/1-astiakehikko, johon on helppo asettaa GN 1/1-, 1/2- ja 1/3-astiat ilman välipienoja sekä lisäksi 2 kpl GN 1/2-välipienaa
LAUTASJAKELIN • lämmitetyt (H) tai neutraalit (N) lautassylinterit • sylinterin kapasiteet ti n. 70 lautasta • sylintereiden halkaisijan säätö 220 - 280 mm / 290 - 320 mm • sylintereiden jousivoima säädettävissä • lämpöeristys • 140 mm säätöjalat, säätövara -10 mm/+60 mm • rakenne rst
RFT-KYLMÄTYÖPÖYTÄ • tason takaosassa GN 1/3 mitoitettu kylmäallas, kallistettu käyttäjään päin, akryylikansi • tason alla tila koneikolle, kylmäkaapeille tai kylmävetolaatikostoille • kylmäkaapeissa 4 x GN 1/1 johdeparia • saatavana irrotettava lämpötaso kylmäpöytään • muut RFT-kylmätyöpöydän perusominaisuudet kuten RFS-kylmäkalusteet
244 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
DIETA SERVE I
7944 NRO
TARJOILULAITTEET
8386 MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
LÄMPÖHAUTEET DIETA SERVE (* (ALTAAN SYVYYS 207 MM) 9333
HTS 40.1C
GN 1/1-200 haudeallas, lämpökaappi
400 x 650 x 900
0,8
45527
HTS 86.1C.1C
GN 2/1-200 haudeallas, 2 x lämpökaappi
860 x 650 x 900
1,4
45528
HTS 126.1C.1C.1C
GN 3/1-200 haudeallas, 3 x lämpökaappi
1260 x 650 x 900
1,9
45529
HTS 166.1C.1C.1C.1C
GN 4/1-200 haudeallas, 4 x lämpökaappi
1660 x 650 x 900
1,95
7836
HTS 40.2D
GN 1/1-200 haudeallas, 2 x GN 1/1-150 vetolaatikko
400 x 650 x 900
0,8
45530
HTS 86.2D.2D
GN 2/1-200 haudeallas, 4 x GN 1/1-150 vetolaatikko
860 x 650 x 900
1,4
45531
HTS 126.2D.2D.2D
GN 3/1-200 haudeallas, 6 x GN 1/1-150 vetolaatikko
1260 x 650 x 900
1,9
51706
HTS 166.2D.2D.2D.2D
GN 4/1-200 haudeallas, 8 x GN 1/1-150 vetolaatikko
1660 x 650 x 900
2,8
LÄMPÖPÖYDÄT DIETA SERVE (* 7840
HTT 40.1C
lämmin työtaso, lämpökaappi
400 x 650 x 900
0,5
45532
HTT 86.1C.1C
lämmin työtaso, 2 x lämpökaappi
860 x 650 x 900
0,55
45533
HTT 126.1C.1C.1C
lämmin työtaso, 3 x lämpökaappi
1260 x 650 x 900
0,8
45534
HTT 166.1C.1C.1C.1C
lämmin työtaso, 4 x lämpökaappi
1660 x 650 x 900
1,35
7859
HTT 40.2D
lämmin työtaso, 2 x GN 1/1-150 vetolaatikko
400 x 650 x 900
0,5
45535
HTT 86.2D.2D
lämmin työtaso, 4 x GN 1/1-150 vetolaatikko
860 x 650 x 900
0,55
45536
HTT 126.2D.2D.2D
lämmin työtaso, 6 x GN 1/1-150 vetolaatikko
1260 x 650 x 900
0,8
51707
HTT 166.2D.2D.2D.2D
lämmin työtaso, 8 x GN 1/1-150 vetolaatikko
1660 x 650 x 900
1,35
LÄMPÖPÖYDÄT HAUDELOKERIKOLLA DIETA SERVE 50853
HTT/HTS/E 86.2D.2D
lämmin työtaso kastikehauteella, 4 x GN 1/1-150 vetolaatikko
860 x 650 x 900
0,55
10719
HTT/HTS/E 126.2D.2D.2D
lämmin työtaso kastikehauteella, 6 x GN 1/1-150 vetolaatikko
1260 x 650 x 900
0,8
13644
HTT/HTS/E 166.2D.2D.2D.2D lämmin työtaso kastikehauteella, 8 x GN 1/1-150 vetolaatikko
1660 x 650 x 900
1,35
LAUTASJAKELIMET DIETA SERVE 16510
HPd 46
2 x lautassylinteri, á 70 lautasta, 0 220 - 280 cm
460 x 650 x 900
1,4
16511
NPd 46
2 x lautassylinteri, á 70 lautasta, 0 220 - 280 cm
460 x 650 x 900
-
16512
Hpd 46.320
1 x lautassylinteri, á 70 lautasta, 0 290 - 320 cm
460 x 650 x 900
1,4
16513
Npd 46.320
1 x lautassylinteri, á 70 lautasta, 0 290 - 320 cm
460 x 650 x 900
-
KYLMÄALTAAT ELINTARVIKKEILLE RFS, SYVYYS 210 MM 47517
RFS 46.M
GN 1/1-150 kylmäallas
460 x 650 x 900
0,25
7942
RFS 86.1C.M
GN 2/1-150 kylmäallas, 1 x kylmäkaappi
860 x 650 x 900
0,25
7944
RFS 126.1C.M.1C
GN 3/1-150 kylmäallas, 2 x kylmäkaappi
1260 x 650 x 900
0,45
7946
RFS 166 1C.M.1C.1C
GN 4/1-150 kylmäallas, 3 x kylmäkaappi
1660 x 650 x 900
0,45
47616
RFS 86.2D.M
GN 2/1-150 kylmäallas, 2 x vetolaatikko
860 x 650 x 900
0,25
9530
RFS 126.2D.M.2D
GN 3/1-150 kylmäallas, 4 x vetolaatikko
1260 x 650 x 900
0,25
DIETA SERVE -KYLMÄTYÖPYÖDÄT 9143
RFT 86.3D.MD
kylmäallas 2 x GN 1/3-150, vetolaatikot 3 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200
7422
RFT 126.1C.MD.1C
kylmäallas 3 x GN 1/3-150 + 1 x GN 1/6-150, 2 kpl kylmäkaappi, vetolaatikko 1 x GN 1/1-200 1260 x 650 x 900/1020
860 x 650 x 900/1020
0,25
13756
RFT 126.3D.3D.MD
kylmäallas 3 x GN 1/3-150 + 1 x GN 1/6-150, vetolaatikot 6 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200
1260 x 650 x 900/1020
0,25
8386
RFT 126.1C.MD.3D
kylmäallas 3 x GN 1/3-150 + GN 1/6-150, kylmäkaappi, vetoltk 1 x GN 1/1 + 3 x 1/1-150
1260 x 650 x 900/1020
0,25
11341
RFT 166.3D.3D.MD.3D
kylmäallas 4 x GN 1/3-150 + 1 x GN 1/6-150, vetolaatikot 9 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200
1660 x 650 x 900/1020
0,25
0,25
*) Saatavana myös 00-sarjana
www.dieta.fi 245
TARJOILULAITTEET RPT-PIZZATYÖPÖYTÄ • tason takaosassa GN 1/3 mitoitettu kylmäallas, kallistettu käyttäjään päin, akryylikansi • tason alla tila koneikolle, kylmäkaapeille tai kylmävetolaatikostoille • kylmäkaapeissa 7 x GN 1/1 johdeparia • muut RPT-pizzatyöpöydän perusominaisuudet kuten RFS-kylmäkalusteet • saatavana irrotettava lämpötaso pizzapöytään
7970 NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
7970
RPT 86.3D.MD/850
kylmäallas 2 x GN 1/3-150, vetolaatikot 3 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200
860 x 850 x 900/1020
0,25
8544
RPT 126.3D.MD.3D/850
kylmäallas 3 x GN 1/3-150 + 1 x GN 1/6-150, vetolaatikot 6 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200
1260 x 850 x 900/1020
0,25
8833
RPT 166.3D.M.3D.3D/850
kylmäallas, 4 x GN 1/3-150 + 1 x GN 1/6-150, vetolaatikot 9 x GN 1/1-150
1660 x 850 x 900/1020
0,25
IRROTETTAVA LÄMPÖTASO KYLMÄTYÖ- JA PIZZAPÖYTÄÄN 45606
Lämpötaso RPT/RFT 860/385
860 x 385 x 45
0,5
45608
Lämpötaso RPT/RFT 860/585
860 x 585 x 45
0,5
45198
Lämpötaso RPT/RFT 1260/385
1260 x 385 x 45
0,5
45199
Lämpötaso RPT/RFT 1260/585
1260 x 585 x 45
0,5
45605
Lämpötaso RPT/RFT 1660/385
1660 x 385 x 45
0,5
45607
Lämpötaso RPT/RFT 1660/585
1660 x 585 x 45
0,5
VETOLAATIKKOJÄÄKAAPIT RFD- ja rfdl -Vetolaatikkojääkaapit elintarvikkeille • RFD- ja RFDL-vetolaatikostot mitoitettu erisyvyisille GN-astioille 200 mm saakka • RFD:n korkeus 900 mm, RFDL:n 600 mm tai 650 mm • rakenne muuten kuten RBD-vetolaatikkojääkaapit FRFD-Pakastevetolaatikosto elintarvikkeille • lämpötila-alue -15/-20°C, ulosvedettävät GN-astiakehikot pakastetuille elintarvikkeille sijaitsevat ovien takana • astiakehikot erisyvyisille GN-astioille 200 mm saakka, • FRFD-vetolaatikostojen perusominaisuudet kuten RBD-vetolaatikkojääkaapit
7046
NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
8842
RFD 86.1C.MD
kaappi, vetolaatikko 1 x GN 1/1-200
860 x 650 x 900
7577
RFD 86.3D.MD
vetolaatikot 3 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200
860 x 650 x 900
0,25 0,25
7947
RFD 86.4D.MD
vetolaatikot 3 x GN 1/1-100, 1 x GN 1/1-65, 1 x GN 1/1-200
860 x 650 x 900
9041
RFD 126.1C.MD.1C
2 x kaappi, vetolaatikko 1 x GN 1/1-200
1260 x 650 x 900
0,25
7046
RFD 126.3D.MD.3D
vetolaatikot 6 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200
1260 x 650 x 900
0,25
7948
RFD 126.4D.MD.4D
vetolaatikot 6 x GN 1/1-100, 2 x GN 1/1-65, 1 x GN 1/1-200
1260 x 650 x 900
0,25
7037
RFD 166.1C.MD.1C.1C
3 x kaappi, vetolaatikko 1 x GN 1/1-200
1660 x 650 x 900
0,25
10254
RFD 166.3D.3D.MD.3D
vetolaatikot 9 x GN 1/1-150, 1 x GN 1/1-200
1660 x 650 x 900
0,25
7952
RFD 166.4D.MD.4D.4D
vetolaatikot 9 x GN 1/1-100, 3 x GN 1/1-65, 1 x GN 1/1-200
1660 x 650 x 900
0,25
GN-VETOLAATIKKOJÄÄKAAPIT, MATALA 7423
RFDL 86.3D.M
vetolaatikot 3 x GN 1/1-100
860 x 650 x 600
0,25
7371
RFDL 126.3D.M.3D
vetolaatikot 6 x GN 1/1-100
1260 x 650 x 600
0,25
8182
RFDL 166.3D.M.3D.3D
vetolaatikot 9 x GN 1/1-100
1660 x 650 x 600
0,25
PAKASTEKALUSTE ULOSVEDETTÄVIN GN-KEHIKOIN 18543
FrFD 86.3D.MFr
ulosvedettävät kehikot 3 x GN 1/1-150
860 x 650 x 900
0,5
15140
FrFD 126.1/3D.MFr.1/3D
ulosvedettävät kehikot 6 x GN 1/1-150
1260 x 650 x 900
0,5
246 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
DIETA SERVE I
TARJOILULAITTEET
DIETA SERVE LÄMPÖ- JA KYLMÄLAITTEIDEN YLÄOSAT JA LISÄVARUSTEET
DIETA SERVE YLÄOSAT NRO
MALLI
DIETA SERVE LISÄVARUSTEET PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
VAKIOYLÄOSA VALOLLA JA MOLEMMINPUOLISIN AKRYYLIPISARASUOJIN 18902
Yläosa SV/PS 80
800 x 200/600 x 440
NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
SARANOIDUT TARJOTINRADAT 8552
Serve tarjotinrata S 40
400 x 200
0,03
8561
Serve tarjotinrata S 80
800 x 200
Serve tarjotinrata S 120
1200 x 200
Serve tarjotinrata S 160
1600 x 200
18553
Yläosa SV/PS 120
1200 x 200/600 x 440
0,03
8563
18554
Yläosa SV/PS 160
1600x 200/600 x 440
0,03
18572
KESKUSLUKKO ELINTARVIKEKALUSTEESEEN
VAKIOYLÄOSA LÄMPÖLAMPULLA JA MOLEMMINPUOLIISN AKRYYLIPISARASUOJIN
8087
Serve keskuslukko 860-elintarvikekalusteeseen
18555
Yläosa SI/PS 80
800 x 200/600 x 440
0,3
18573
Serve keskuslukko 1260-elintarvikekalusteeseen
18556
Yläosa SI/PS 120
1200 x 200/600 x 440
0,5
18574
Serve keskuslukko 1660-elintarvikekalusteeseen
18557
Yläosa SI/PS 160
1600x 200/600 x 440
2 x 0,5
18575
Serve keskuslukko 2060-elintarvikekalusteeseen
45197
Serve ovivedin lukolla kylmälasikon kylmäkaapille
LASINEN YLÄOSA (500 MM) VALOLLA, HUOM. EI SAA PISARASUOJIA 18558
Yläosa SV/SLT 80
800 x 500 x 440
0,03
LÄMPÖHAUTEEN TÄYTTÖHANA 16526
18559
Yläosa SV/SLT 120
1200 x 500 x 440
0,03
18560
Yläosa SV/SLT 160
1600 x 500 x 440
0,03
LASINEN YLÄOSA (500 MM) INFRALÄMMITTIMELLÄ, HUOM. EI SAA PISARASUOJIA 17659
Yläosa SI/SLT 80
800 x 500 x 440
0,3
18562
Yläosa SI/SLT 120
1200 x 500 x 440
0,5
18563
Yläosa SI/SLT 160
1600 x 500 x 440
0,5
YLÄOSA VALOLLA JA MOLEMMINPUOLISIN PISARASUOJIN, LASIA
Serve lämpöhauteen vedentäyttöhana ylivuodolla
MUOVIRITILÄMATOT KYLMÄALTAAN POHJALLE 8477
Muoviritilämatto S 40
8478
Muoviritilämatto S 80
8479
Muoviritilämatto S 120
18524
Muoviritilämatto S 160
MUUT LISÄVARUSTEET 8498
Serve GN 1/1 peitekansi -sormireiällinen, lämpöhauteen tai kylmäaltaan päälle
17284
Yläosa SV/SLPS 80
800 x 200/600 x 440
0,03
18522
Serve S 800 kylmäaltaan jääritiliä, h = 100 mm
16604
Yläosa SV/SLPS 120
1200 x 200/600 x 440
0,03
19843
Serve S 1200kylmäaltaan jääritiliä, h = 100 mm
18566
Yläosa SV/SLPS 160
1600x 200/600 x 440
0,03
8499
Serve GN 1/1 S kylmäaltaan jääritilä
8504
Serve GN 1/1 S astiakehikko -kehikkoon on helppo asettaa GN 1/1, 1/2 ja 1/3 ilman välipienoja
9083
Serve pyöräsarja, 4 kpl pyöriä, kaikki kääntyviä, 2 lukittavia
8064
Serve säätöjalat, 4 kpl säädettäviä jalkoja
YLÄOSA INRALÄMMITTIMELLÄ JA MOLEMMINPUOLISIN PISARASUOJIN, LASIA 16133
Yläosa SI/SLPS 80
800 x 200/600 x 440
0,3
18567
Yläosa SI/SLPS 120
1200 x 200/600 x 440
0,5
18568
Yläosa SI/SLPS 160
1600x 200/600 x 440
0,5
YLÄOSA VALOLLA JA MOLEMMINPUOLISIN LEIPÄKORIAKRYYLIPISARASUOJIN 18569
Yläosa SV/LKPS 80
800 x 200/600 x 440
0,03
16572
Yläosa SV/LKPS 120
1200 x 200/600 x 440
0,03
18571
Yläosa SV/LKPS 160
1600x 200/600 x 440
0,03
www.dieta.fi 247
TARJOILULAITTEET
ADANDE-MAINOS
ADANDE – erilainen kuin yksikään toinen pakaste/kylmävetolaatikosto!
248 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
JUOMAJAKELIMET I
TARJOILULAITTEET
NOVOCOLD-JUOMAJAKELIMET Novocold-juomajakelimet soveltuvat maidon, mehun tai kotikaljan tarjoiluun linjastossa. Koneellisesti jäähdytetyt laitteet säilyttävät juoman kylmänä. Novocold-laitteisiin voi hankkia lisävarusteena muutossarjan, joiden avulla esim. Novocold II muuttuu neljän eri juomalajin tarjoilupisteeksi (vakiona 2 x 20 l, muutossarja ”4 x 10 l”). Täyttöaltaat ja -pussit ovat tarkoitettu kotikaljan valmistukseen ja tarjoiluun Novocold-jakelimista. NOVOCOLD-JAKELIMIEN OMINAISUUKSIA OVAT: • kapasiteetit: Novocold 10: 10 litraa, Novocold I: 20 litraa, Novocold II: 2 x 20 litraa, Novocold Duo: 2 x 20 litraa • Novocold Duossa on annosteluhana yksikön molemmin puolin • digitaalinen sisälämpötilamittari • annosteluhana ja tippa-allas sisältyvät toimitukseen (mallit 10 ja I: yksi annosteluhana, mallit II ja Duo: kaksi annosteluhanaa) • lämpöeristetty runko ja ovi, kylmäaine R134a, runko rst
MAIDONJAKELIMET NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM 230V 1~ KW
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
8366
Novocold I/10
10 l maitopakkaus, 1 annosteluhana
270 x 560 x 780
0,1
1177
Novocold I
20 l maitopakkaus, 1 annosteluhana
380 x 565 x 760
0,23
2754
Novocold II
2 x 20 l maitopakkaus, 2 annosteluhanaa
680 x 565 x 760
0,1
14577
Novocold Duo
2 x 20 l maitopakkaus, 2 annosteluhanaa
380 x 650 / 700 x 770
0,1
LISÄVARUSTEET 7935
Lisävarustus kahdelle 10 l:n pakkaukselle. Sis. Muutossarjan sekä 1 kpl annosteluhanoja
8642
Lisävarustus kahdelle 10 l:n pakkaukselle + yhdelle 20 l pakkaukselle. Sis. Muutossarjan sekä 1 kpl annosteluhanoja
4186
Lisävarustus neljälle 10 l:n pakkaukselle. Sis. Muutossarjan sekä 2 kpl annosteluhanoja
10378
Täyttöallas kotikaljalle / mehulle 10 l
10184
Täyttöallas kotikaljalle / mehulle 20 l
ADANDE-PAKASTE/KYLMÄVETOLAATIKOSTOT Joka kerta, kun avaat perinteisen kylmävetolaatikoston, kylmäilma kirjaimellisesti valuu pois laatikosta. Adande kehitti tämän vuoksi täysin uudenlaisen järjestelmän, joka pitää kylmän ilman laitteen sisällä ja säilyttää sen vetolaatikossa myös kun laatikkoa avataan. Ainutlaatuinen eristysjärjestelmä on patentoitu! Perinteisissä kylmävetojääkaapeissa paljon turhaa energiaa kuluu, kun kylmää ilmaa puhalletaan tuotteisiin sivulta. Adande-kylmävetolaatikoissa ilmanjäähdyttimet sijaitsevat suoraan jäähdytettävien laatikoiden yläpuolella, jolloin kylmäilma, luonnollisen kulkusuuntansa mukaisesti, laskeutuu kylmälaatikkoon. Nämä pienet yksinkertaiset eroavaisuudet tekevät Adandesta täysin uudentyyppisen kylmävetolaatikoston. Jopa altistuessaan toistuvalla avaamiselle, vain pieni määrä kylmää ilmaa pääsee hukkaan. Adande takaa tuotteillesi tasaisen kylmyyden vain marginaalisella lämpötilavaihtelulla sekä täysin kosteusvapaan ympäristön. KYSY LISÄÄ MYYNNISTÄMME!
www.dieta.fi 249
TARJOILULAITTEET
DIETA SERVE VITRINE-LASIKOT Vitrine-lasikkosarjaan sisältyvät kylmä- ja neutraalilasikot sekä neutraalit pöytälasikot. Vitrine-lasikot soveltuvat kahviloille ja ruoantarjoilulinjastoihin ruokien ja juomien esillepanoon.
VITRINE-KYLMÄ- JA NEUTRAALILASIKOT
50043
50176
• 2-tasoisissa kylmälasikoissa on kaksi jäähdytettyä N 1/1 -mitoitettua hyllyä, 3-tasoisissa kolmas hylly on neutraali • neutraalilasikot ovat kauttaaltaan huoneenlämpöisiä • kylmäallas elintarvikkeille tai juomille • altaassa korkeussäädettävät pohjalevyt • alaosan kylmäkaapeissa on 1 x GN 1/1 -johdepari ja 1 ritilähylly / kaappi • jokaisella hyllytasolla on oma valaisimensa • hyllyt ovat lasia, päätylasit tummennettua kuparilasia, katto lasia • lämpöeristetyt puhalluskanavat tuovat jäähdytetyn ilman jokaiselle hyllylle • asiakkaan puolella 2 saranaluukkua / hyllytaso, käyttäjän puolella saranaovet • kylmäkoneikko; elektroninen ohjausyksikkö, jossa koneikon lämpötilan, suodattimen ja lauhduttimen puhdistustarpeen hälytys • tiheäkäynnin esto pidentää kylmäkoneikon ikää ja pienentää sähkönkulutusta • rakenteet (ovien magneettitiivisteet, kylmäkaapin johteet, kylmäkoneikko) irrotettavissa ilman työkaluja • lämpöeristys • täyttää EN-441/1-11 -kylmästandardin • kylmäaine, eriste CFC/HCFC-vapaita yhdistelmiä • 150 mm säätöjalat • rakenne rst
VITRINE-PÖYTÄLASIKOT • GN 1/1 -mitoitetut neutraalihyllyt • jokaisella hyllytasolla on oma valaisimensa • hyllyt ovat lasia, päätylasit tummennettua kuparilasia, katto lasia • asiakkaan puolella 2 saranaluukkua / hyllytaso, käyttäjän puolella peilaavat liukulasit (lisävaruste) • pohjataso • rakenne rst
50044
250 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
DIETA SERVE LASIKOT I
TARJOILULAITTEET
51715 DIETA SERVE VITRINE-LASIKOT T.NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
KYLMÄLASIKOT 50043
R 802
2 x jäähdytetty GN 2/1 hylly, GN 2/1-150 kylmäallas, kylmäkaappi
800 x 650 x 1500
0,45
50044
R 1202
2 x jäähdytetty GN 3/1 hylly, GN 3/1-150 kylmäallas, 2 x kylmäkaappi
1200 x 650 x 1500
0,45
50176
R 803
2 x jäähdytetty GN 2/1 hylly + 1 neutraali, GN 2/1-150 kylmäallas, kylmäkaappi
800 x 650 x 1690
0,45
50326
R 1203
2 x jäähdytetty GN 2/1 hylly + 1 neutraali, kylmäallas GN 3/1- 150, 2 x kylmäkaappi
1200 x 650 x 1690
0,45
50327
Käännetty lasikko-osa kylmäkaapit avautuvat lasikon etupuolelle
50495
R 802 DS
kaksipuoleinen lasikko-osa, 2 x jäähdytetty GN 2/1 hylly, GN 2/1-150 kylmäallas, 1 kylmäkaappi
800 x 650 x 1500
0,45
50496
R 803 DS
kaksipuoleinen lasikko-osa, 3 x jäähdytetty GN 2/1 hylly, GN 2/1-150 kylmäallas, 1 kylmäkaappi
800 x 650 x 1690
0,45
50497
R 1202 DS
kaksipuoleinen lasikko-osa, 2 x jäähdytetty GN 3/1 hylly, GN 3/1-150 kylmäallas, 2 x kylmäkaappi
1200 x 650 x 1500
0,45
50498
R 1203 DS
kaksipuoleinen lasikko-osa, 3 x jäähdytetty GN 3/1 hylly, GN 3/1-150 kylmäallas, 2 x kylmäkaappi
1200 x 650 x 1690
0,45
51714
R 1602
2 x jäähdytetty GN 4/1 hyllytaso, kylmäallas GN 4/1-150, 3 x kylmäkaappi
1600 x 650 x 1500
0,45
51715
R 1603
2 x jäähdytetty GN 4/1 hyllytaso + 1 neutraali hylly, kylmäallas GN 4/1-150, 3 x kylmäkaappi
1600 x 650 x 1690
0,45
51716
R 1602 DS
kaksipuoleinen lasikko-osa, 2 x jäähdytetty GN 4/1 hyllytaso, kylmäallas GN4/1-150, 3 x kylmäkaappi
1600 x 650 x 1500
0,45
51717
R 1603 DS
kaksipuoleinen lasikko-osa, 2 x jäähdytetty GN 4/1 hyllytaso + 1 neutraali hylly, kylmäallas GN 4/1-150, 3 x kylmäkaappi
1600 x 650 x 1690
0,45
PÖYTÄLASIKOT 50332
N 802
2 x neutraali GN 2/1 hylly, rst-pohjataso
800 x 650 x 600
0,015
50333
N 803
3 x neutraali GN 2/1 hylly, rst-pohjataso
800 x 650 x 790
0,02
50334
N 1202
2 x neutraali GN 3/1 hylly, rst-pohjataso
1200 x 650 x 600
0,03
50335
N 1203
3 x neutraali GN 3/1 hylly, rst-pohjataso
1200 x 650 x 790
0,04
LISÄTARVIKKEET 50331
Allasluukut
50616
Allasluukut
1202 ja 1203 -lasikoille
50468
Etulasi
Palvelumallinen etulasi 802 / 803 -lasikoihin
50618
Etulasi
Palvelumallinen etulasi 1202 ja 1203 -lasikoille
802 ja 803 -lasikoille
www.dieta.fi 251
TARJOILULAITTEET
DIETA SERVE CUBICO-KYLMÄLASIKKO Cubico-kylmälasikon normaalia matalampi korkeus tekee myyntihenkilöstön työskentelystä näkyvämpää ja asiakaspalvelusta sujuvampaa. Lasikot soveltuvat etenkin kahviloille ruokien ja juomien esillepanoon. Ilmavan rakenteen ja lämminsävyisen valaistuksen ansiosta tuotteet tulevat näyttävästi esille. • lasikko-osan lämpötila säädettävissä + 6 °C ... + 15 °C • kaapin lämpötila on säädettävissä + 4 °C ... + 12 °C • rst-kylmäaltaan pohjalevyt ovat korkeussäädettävät • lasihylly GN-mitoitettu, joten hyllyn myyntipinta-ala on suuri • hylly ja katto lasia, lasikon päädyt valettua akryylia, hyllyllä ja kylmäaltaalla on erilliset LED-valaisimet • jäähdytetyn hyllyn kylmäpuhallus sivuilla olevien rst-puhalluskanavien kautta, puhalluskanavat ovat lämpöeristetyt • kylmäkoneikossa on elektroninen ohjausyksikkö (ilmoittaa lämpötilan ja lauhduttimen puhdistustarpeen) sekä automaat tinen sulatus / sulatusveden haihdutus • koneikon tiheäkäynninestojärjestelmä vähentää koneikon rasitusta. Koneikko on kasettimallinen, pikalukittu, helposti vaihdettava ilman työkaluja. • laite täyttää EN 441/1-11 kylmästandardin: lämpöeriste 50 mm, 10 mm ilmakanavat • kylmäaine, eriste CFC- / HCFC-vapaita yhdisteitä • modulirakenteisten alayksiköiden (kaapit tai vetolaatikot) järjestys on muunneltavissa. • ovimodulit, johteet, altaan pohjalevyt, magneettitiivisteet sekä vesipestävä koneikon lauhduttimen suodatin ovat irrotettavissa ilman työkaluja • säätöjalat, 140 mm vapaa puhdistustila laitteen alla
CUBICO-KYLMÄLASIKOT, ALTAAN SYVYYS 185 MM SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
KAPASITEETTI
49648
Cubico 80.1.D
800 x 650 x 1350
1 x jäähdytetty GN 2/1-hyllytaso, kylmäallas GN 2/1,kylmäkaappi: 1 kpl hyllyjohteet + 1 kpl lankaritilähylly
0,5
49644
Cubico 120.2.D
1200 x 650 x 1350
1 x jäähdytetty GN 3/1-hyllytaso, kylmäallas GN 3/1, 2 x kylmäkaappi: 1 kpl hyllyjohteet + 1 kpl lankaritiliähylly
0,5
252 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
MUUT LASIKOT JA HYLLYKÖT I
TARJOILULAITTEET
KONDITORIALASIKOT JA MYYNTIHYLLYKÖT
PASSION-KONDITORIALINJASTO Passion-linjasto on suunniteltu monipuoliseksi. Perinteisten kahvila-/konditorialasikoiden lisäksi lasikkovalikoimaan kuuluvat mallit myös lounassalaateille, täytetyille patongeille, deli-tuotteille sekä pakatuille take-away -annoksille. Laaja modulivalikoima (mm. useat erilaiset kaarteet) tekee Passion-linjaston suunnittelusta joustavan. PASSION PARP-CG-VCVA-CH -KYLMÄLASIKOIDEN VARUSTUS: • 2 neutraalia lasihyllyä, jäähdytetty pohjataso • kaareva, umpinainen etulasi; saranoidussa etulasissa nostopumput • etu- ja sivulasit lasia; käyttäjän puolella akryyliluukut • valaistus kaikilla hyllyillä sekä pohjatasolla • alaosassa kylmäkaappi saranaovella • 290 mm syvä rst-työtaso käyttäjän puolella • lasikko-osan runko, hyllykannakkeiden väri kulta tai hopea • laminoitu etulevy, rst-potkulista
PASSION PARPG-CG-VCVA-CH -KYLMÄLASIKOIDEN VARUSTUS: • kuten malli PARP-CG-VCVA-CH, mutta lasikko-osan alla oleva pohjataso on ulosvedettävissä teleskooppikiskoilla (korvaa alakylmäkaapin) PASSION PACEES-CG+VCVA-CH 90° -KYLMÄLASIKON VARUSTUS: • 90° jäähdytetty ulkokulma • 2 neutraalia lasihyllytasoa, jäähdytetty pohjataso • muut ominaisuudet kuten malli PARP-CG-VCVA-CH (paitsi: ilman alakylmäkaappia) PASSION PAPN-VCVA-CH -NEUTRAALILASIKON VARUSTUS: • 2 neutraalia lasihyllytasoa, neutraali pohjataso • avojalusta • muut ominaisuudet kuten PARP -kylmälasikko
www.dieta.fi 253
TARJOILULAITTEET
Slim 90
VISTA-LASIKOT
SLIM-MYYNTIHYLLYKÖT
Tyylikkäät Vista-lasikot käyvät mitoitukseltaan pieneenkin tilaan. Näkyvyys lasikkoon on erinomainen, sillä lasikko-osa on lasia myös sivuilta ja päältä.
Slim-myyntihyllyköt soveltuvat annospakatun valmisruoan myyntiyksiköiksi esim. deli-myymälöihin, henkilökuntaravintoloihin tai kioskeihin.
• Vista-ilmaverholasikot ovat itsepalvelulasikoita, jotka soveltuvat mainiosti myös myyntihyllyköksi • hyllytasojen kaltevuus ja korkeus säädettävissä • hyllyt valaistu tehokkailla ja pitkäikäisillä LED-valoilla • etulasin saa vaihtoehtoisesti suorana tai kaarevana • kolme hyllytasoa ja pohjataso tarjoavat erinomaisen myyntialan • ilmaverho- ja konditorialasikon kaikki hyllyt ja pohjataso jäähdytettyjä, lämpötila-alue +2°C...+5°C • elektroninen lämpötilansäätö ja automaattinen höyrystimen sulatus
• tehokas tilankäyttö: Slim-hyllyköt ovat syvyydeltään vain 571 mm • perusmallit polttomaalattua terästä, useita värivaihtoehtoja • R-mallien asiakaspuolen metalliosat ovat rst:tä • päädyt kaikissa malleissa kovamuovia, väri: harmaa • edestä avoin lasikko-osa, jonne kylmä ilma puhalletaan lasikon takaseinästä • tehokas puhallus, lasikon lämpötila +6°C • 4 korkeussäädettävää hyllytasoa, pohjataso • loisteputkivalaisin lasikon yläosassa • lasikon sivut lasia • elektroninen lämpötilansäätö, autom. höyrystimen sulatus • koneikossa ja eristeissä käytetään HCFC-vapaita kylmäaineita
254 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
MUUT LASIKOT JA HYLLYKÖT I
TARJOILULAITTEET
KONDITORIALASIKOT JA MYYNTIHYLLYKÖT NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 230V 1~ KW
KODITORIALASIKKO PASSION 19447
Passion PARP-CG-VCVA-CH 150
1400 + 40 + 40 x 1151 x 1363
0,70
19510
Passion PARPG-CG-VCVA-CH 200
1900 + 40 + 40 x 1151 x 1363
1,16
14772
Passion PACEES-CG-VCVA-CH 90°
1273/1089 x 1273/1089 x 1363 0,70
18350
Passion PAPN-VCVA-CH 105
950 + 40 + 40 x 1151 x 1363
0,70
18351
Passion PAPN-VCVA-CH 150
1400 + 40 + 40 x 1151 x 1363
0,70
18352
Laminaattipäätylevyt (2kpl) Passion 105 / 150 / 200 / 90° , rst-potkulista
VISTA 50726
Ilmaverholasikko Vista VM-60
600 x 773 x 1300
0,82
50727
Ilmaverholasikko Vista VM-85
850 x 773 x 1300
1,1
50728
Ilmaverholasikko Vista VM-125
1250 x 773 x 1300
1,32
50729
Ilmaverholasikko Vista VM-165
1650 x 773 x 1300
1,91
50714
Jäähdytetty konditorialasikko Vista VRV-CG-60
600 x 773 x 1300
0,82
50723
Jäähdytetty konditorialasikko Vista VRV-CG-85
850 x 773 x 1300
1,1
50724
Jäähdytetty konditorialasikko Vista VRV-CG-125
1250 x 773 x 1300
1,32
50725
Jäähdytetty konditorialasikko Vista VRV-CG-165
1650 x 773 x 1300
1,91
50734
Neutraalilasikko Vista VN-60
600 x 773 x 1300
0,82
50735
Neutraalilasikko Vista VN-85
850 x 773 x 1300
1,08
50736
Neutraalilasikko Vista VN-125
1250 x 773 x 1300
1,32
50737
Neutraalilasikko Vista VN-165
1650 x 773 x 1300
1,90
MYYNTIHYLLYKKÖ SLIM 18699
Slim 90
900 x 630 x 1925
1,65
11477
Slim 90 R
900 x 630 x 1925
1,65
18702
Slim 130
1300 x 630 x 1925
2,13
11478
Slim 130 R
1300 x 630 x 1925
2,2
SLIM-LISÄVARUSTEET 18275
Slim 90 lisävalaistus 4 hyllylle
19932
Slim 130 lisävalaistus 4 hyllylle
18705
Slim 90 yöverho
18706
Slim 130 yöverho
15578
Slim 90 hyllyn etureunan korotusritilä (2kpl)
18708
Slim 130 hyllyn etureunan korotusritilä (2kpl)
18709
Slim pyöräsarja
www.dieta.fi 255
TARJOILULAITTEET
LASIKANNUKEITTIMET M-2 Suodatinkahvinkeitin, jossa manuaalinen veden täyttö. Laitteessa on kaksi lämpölevyä. Suodatinsuppilo on valmistettu ruostumattomasta materiaalista. Laitteen mukana toimitetaan kaksi lasikannua (1,8L) sekä 25 kpl suodatinpapereita (90 mm). Laite valmistaa kahvia noin 15 L tunnissa.
49653
49654
A-2 Suodatinkahvinkeitin, jossa automaattinen veden täyttö. Laitteessa on kaksi lämpölevyä. Laite voidaa säätää suodattamaan 4-12 kupillista. Suodatinsuppilo on valmistettu ruostumattomasta materiaalista. Laitteen mukana toimitetaan kaksi lasikannua (1,8L) sekä 25 kpl suodatipapereita (90 mm). Laite valmistaa noin 15 L kahvia tunnissa.
DM-4 Suodatinkahvinkeitin, jossa manuaalinen veden täyttö. Laitteessa on neljä lämpölevyä. Suodatinsuppilot on valmistettu ruostumattomasta materiaalista. Laitteen mukana toimitetaan neljä lasikannua (1,8 L) sekä 50 kpl suodatipapereita (90 mm). Laitevalmistaa kahvia noin 30 litraa tunnissa.
49655
49656
DA-4 Suodatinkahvinkeitin, jossa automaattinen veden täyttö. Laitteessa on neljä lämpölevyä. Laite voidaan säätää suodattamaan 4-12 kupin annoksia. Suodatinsuppilot on valmistettu ruostumattomasta materiaalista. Laitteen mukana toimitetaan neljä lasikannua (1,8 L) sekä 50 kpl suodatin papereita (90 mm). Laite valmistaa kahvia noin 30 litraa tunnissa.
MEGA GOLD M 2,5 L (manuaalinen) ja MEGA GOLD A 2,5 L (automaattinen) Tehokas suodatinkahvilaite manuaalisella vedensyöttöjärjestelmällä. Laite suodattaa noin 17 kuppia kahvia seitsemässä minuutissa suoraan 2,5 litran säiliötermokseen. Suodatettavan kahvin määrän voi säätää vapaasti. Laitteeseen kuuluu yksi 2,5 litran säiliötermos sekä 25 kpl suodatinpapereita(90 mm). Laite valmistaa kahvia noin 22 litraa tunnissa.
49658
49659 SINGLE CATER 2.5L Nopea ja näppärä suodatinkahvilaite, joka suodattaa kahvin suoraan 2,5 litran säiliötermokseen. Suodatusaika on noin 5,5 minuuttia ja laite suodattaa tarvittaessa myös puolikkaan säiliöllisen. Laitteessa on automaattinen vedensyöttöjärjestelmä, sekä lisäksi kuumavesihana teevedelle. Laitteeseen kuuluu 2,5 litran säiliötermos. sekä 25 kpl suodatinpapereita(110 mm). Laite valmistaa kahvia noin 30 litraa tunnissa.
49660
49661
CATER 2 X 2,5L Nopea ja näppärä suodatinkahvilaite, joka suodattaa kahvin suoraan kahteen 2,5 litran säiliötermokseen. Suodatusaika on noin 5,5 minuuttia ja laite suodattaa tarvittaessa myös puolikkaan säiliöllisen. Laitteessa on automaattinen vedensyöttöjärjestelmä, sekä lisäksi kuumavesihana teevedelle. Laitteeseen kuuluu kaksi 2,5 litran säiliötermosta, sekä 50 kpl suodatinpapereita (110 mm). Laite valmistaa kahvia noin 60 litraa tunnissa.
256 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KAHVILAITTEET I
TARJOILULAITTEET
THERMOS M (manuaalinen) ja THERMOS A (automaattinen) Thermos M suodattaa kahvin suoraan 2,2 litran pumpputermokseen noin seitsemässä minuutissa. Kätevä pumpputermos helpottaa kahvin tarjoamista haluamassasi paikassa. Laitteessa on manuaalinen vedensyöttö. Laitteeseen kuuluu 2,2 litran pumpputermos sekä 25 kpl suodatinpapereita(90 mm). Laite valmistaa kahvia noin 20 litraa tunnissa. PUMPPUTERMOS Pumpputermoksen ulkokuori on valmistettu ruostumattomasta teräksestä sekä iskun-kestävästä muovista, kahvisäiliö on valmistettu lasista. Termos on varustettu mittalasilla, joka helpottaa kahvin määrän seuraamista.
49662
LASIKANNUKEITTIMET PÄÄMITAT MM
KAPASITEETTI
SÄHKÖLIITÄNTÄ VESILIITÄNTÄ 230V 1~ KW
49653 M-2
205 x 360 x 430
12 kuppia/suodatuskerta, 15 litraa tunnissa
2,4
manuaalinen
49654 A-2
205 x 360 x 430
12 kuppia/suodatuskerta, 15 litraa tunnissa
2,4
automaattinen
49655 DM-4
410 x 360 x 430
24 kuppia/suodatuskerta, 30 litraa tunnissa
4,8
manuaalinen
49656 DA-4
410 x 360 x 430
24 kuppia/suodatuskerta, 30 litraa tunnissa
4,8
automaattinen
KAPASITEETTI
SÄHKÖLIITÄNTÄ VESILIITÄNTÄ 230V 1~ KW
T.NRO
MALLI
TERMOSKEITTIMET T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
49658 Mega Gold M 205 x 390 x 640 17 kuppia/suodatuskerta, 19 litraa tunnissa
2,2
manuaalinen
49659 Mega Gold A
205 x 390 x 640 17 kuppia/suodatuskerta, 19 litraa tunnissa
2,2
automaattinen
49660 Single Cater
205 x 420 x 675 30 litraa tunnissa
2,5
automaattinen
49661 Cater 2x2,5L
410 x 420 x 675 2 x 30 litraa tunnissa
4,4
automaattinen
49662 Thermos M
205 x 460 x 545 15 kuppia/ 7 min., 15 litraa tunnissa
2,2
manuaalinen
49663 Thermos A
205 x 460 x 545 15 kuppia/ 7 min., 15 litraa tunnissa
2,2
automaattinen
49663
PUMPPUTERMOS T.NRO
MALLI
49934 Pumpputermos
TILAVUUS
2,2 L
49934
www.dieta.fi 257
TARJOILULAITTEET
SERVICE STATION SÄILIÖT Service station säiliöt ovat käytännöllisiä ja muotoilultaan ajattomia. Säiliöissä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu sisus ja käytännöllinen hana kahvin annosteluun. Säiliöissä on selkeä mittalasi kahvin määrän seurantaan. Säiliöt on eristetty erittäin hyvin, jotta juoma säilyttää oikean lämpötilan pitkään. Säiliöt soveltuu erinomaisesti kaikenlaisiin ympäristöihin. Säiliöt eivät tarvitse sähköä. Lisävarusteena esillepanokansi, jonka avulla voit helposti kertoa tarjoiltavasta tuotteesta.
49718
49715 49782
hva Kuumavesiautomaattit Kuumavesiautomaattit, joissa automaattinen vedentäyttö. Lämpötila voidaan säätää 7296°C asteen välille. Säiliön tilavuus 7,5 litraa. Voidaan käyttää myös manuaalisella täytöllä.
49657
LÄMPÖLEVY Kahden lasipannun lämpölevy. Valmistettu ruostumattomasta materiaalista.
KAHVISÄILIÖT JA LÄMPÖLEVYT
49657 49672
T.NRO
MALLI
TILAVUUS
KAPASITEETTI
49715
Service Station
2,5 L
-
49782
Service Station
5,0 L
-
49657
Lämpölevy V-2
2 lämpölevyä
-
49672
HVA 230
7,5 L
18 L tunnissa
49673
HVA 400
7,5L
67 L tunnissa
TOWER 2X5L JA SINGLETOWER 1X5L Termossäiliökeitin, jossa 2/1 x 5L termossäiliö. Laitteessa on myös erillinen kuumavesihana. Tiivis ilmatiivis kansi takaa, että kahvi säilyy termossäiliössä hyvänä ja oikeanlämpöisenä. Laite valmistaa 10/5 litraa kahvia noin 7 minuutissa. Laitteeseen kuuluu kaksi/yksi 5 litran säiliötermos sekä 50/25 kpl suodatinpapereita(523). Laite valmistaa kahvia noin 86/43 litraa tunnissa.
SÄILIÖKEITTIMET SERVING-SARJA PÄÄMITAT MM
KAPASITEETTI
SÄHKÖLIITÄNTÄ VESILIITÄNTÄ 230V 1~ KW
49675 Tower
930 x 500 x 950
10 litraa / 7 min., 85 litraa tunnissa
9,0
automaattinen
49674 Single Tower
551 x 500 x 950
5 litraa / 7 min., 43 litraa tunnissa
9,0
automaattinen
T.NRO
49675
MALLI
49674 PB-430 JA PB-330 Termossäiliökeitin, jossa 2/1 x 5,7L ruostumattomasta teräksestä valmistettu termossäiliö. Laitteessa on myös erillinen kuumavesihana.Termossäiliössä kahvi säilyy hyvänä ja oikeanlämpöisenä. Laite valmistaa 11,4/5,7 litraa kahvia noin 7 minuutissa. Käyttäjä voi valita valmistetaanko 1/1 tai 1/2 tai 1/3 säiliöllistä kahvia. Laitteessa on 2/1 lämpölevyä. Laitteen mukana toimitetaan 2/1 säiliö sekä 50/25 kpl suodatinpapereita(14x6). Laite valmistaa kahvia noin 96/48 litraa tunnissa.
SÄILIÖKEITTIMET SHUTTLE-SARJA PÄÄMITAT MM
KAPASITEETTI
SÄHKÖLIITÄNTÄ VESILIITÄNTÄ 230V 1~ KW
49408 PB-330
230 x 600 x 710
5,7 litraa / 7 min., 48 litraa tunnissa
3,6
automaattinen
49679 PB-430
460 x 600 x 710
2 x 5,7 litraa / 7 min., 97 litraa tunnissa
10,2
automaattinen
T.NRO
49408 49679
MALLI
258 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KAHVILAITTEET I
TARJOILULAITTEET
GRIND’N BREW - GNB-11HE Laite jauhaa kahvin pavuista, papusäiliön tilavuus 2,5 kiloa. Laite suodattaakannullisen (1,8 L) tai puoli kannua kahvia nappia painamalla. Voidaan käyttää myös valmiiksi jauhettua kahvia. Myös pelkkä kahvin jauhatus mahdollista. Laitteessa on vakiona kuumavesihana. Laitteessa on yksi lämpölevy. Laite toimitetaan ilman lasikannua. Laitteen mukana toimitetaan 25 kpl suodatinpapereita(14x6). Laite valmistaa kahvia noin 14 litraa tunnissa.
GRIND’N BREW - GNB-10HE Laite jauhaa kahvin pavuista ja suodattaa kahvin termoskannuun. Mahdollista myös pelkkä kahvin jauhatus, tai puolikkaan termoksen suodattaminen. Laitteessa on vakiona kuumavesihana. Papusäiliön tilavuus 2,5 kiloa. Laite toimitetaan ilman termosta. Laitteen mukana toimitetaan 25 kpl suodatinpapereita(14x6). Laite valmistaa kahvia noin 16 litraa tunnissa.
50548
GRIND’N BREW T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
KAPASITEETTI
SÄHKÖLIITÄNTÄ VESILIITÄNTÄ 230V 1~ KW
50548
GNH-11H
230 x 610 x 660
14 litraa tunnissa
3,3
automaattinen
49676
GNH-10H
230 x 610 x 780
16 litraa tunnissa
3,3
automaattinen
49676 EGRO ONE Egro ONE on saatavana 5,7 tuuman kosketusnäytöllä tai perinteisillä tuotepainikkeilla. Värillinen kosketusnäyttö on käyttäjäystävällinen. Sen avulla on helppo valita juoma jopa 48 vaihtoehdon joukosta. Kosketusnäytön kuvakkeet ja tekstit ohjaavat käyttäjää juoman valmistuksessa ja huoltotoimenpiteissä. Näytölle on mahdollista kustomoida käyttäjän omia näytönsäästäjiä esimerkiksi käynnissä olevista kampanjoista.
50609
Tuotepainikkeiden avulla juoman voi valita valikon 5, 9 tai 16 juoman joukosta. Käyttäjän on helppo muokata juomavalikon ominaisuuksia. LCD-näytöltä voi seurata juoman valmistusta ja muita laitteen toimintoja. Laitteessa käytössä kestävä Dura-Brew -suodatusteknologia, joka vähentää laitteeseen kohdistuvia huoltokäyntejä. Automaattinen iSteam- maitohöyrytin kuumentaa ja vaahdottaa maidon käyttämällä höyryä ja ilmaa, jolloin tuloksena on kaunis ja pehmeä vaahto. Innovatiivinen vesijärjestelmä tekee höyryttimestä markkinoiden tämän hetken nopeimman ja tehokkaimman, esimerkiksi 0,5 litraa maitoa lämpenee 30 sekunnissa 10-asteisesta 65-asteiseksi. Valintapainikkeissa on kaksi eri valintavaihtoehtoa; kuumennus sekä vaahdotus tai pelkkä kuumennus. Elektroninen käyttöjärjestelmä syöttää ilmaa vaahdotuskannussa olevan maitomäärän verran ja takaa laadukkaan lopputuotteen jokaisella käyttökerralla. Kun ohjelmoitu lämpötila on saavutettu, iSteam-höyrystin lopettaa automaattisesti. Käyttäjä pystyy ohjelmoimaan kumpaankin ohjelmaan juoman lopullisen lämpötilan sekä vaahdotukseen käytettävän ilman määrän. Maitohöyrystimen erikoispäällysteinen rakenne pitää höyrystimen kylmänä ja helppona puhdistaa.
EGRO ONE-SARJA T.NRO
MALLI
49838 Egro One Touch Top-Milk
PÄÄMITAT MM
KAPASITEETTI
SÄHKÖLIITÄNTÄ VESILIITÄNTÄ 230V 1~ KW
600 x 570 x 770
Espresso 250 kupillista / h, kahvi 180 kupillista /h, kuuma vesi 36 L / h
6,6
automaattinen
50609 Egro One Touch Pure-Coffee
300 x 570 x 770
Espresso 250 kupillista / h, kahvi 180 kupillista /h, kuuma vesi 36 L / h
6,6
automaattinen
49960 Egro One Touch Top-Milk; papumylly, jääkaappi
300 x 570 x 770
Espresso 250 kupillista / h, kahvi 180 kupillista /h, kuuma vesi 36 L / h
6,6
automaattinen
49912 Egro One Touch Top-Milk; 2 papumyllyä, jääkaappi
600 x 570 x 770
Espresso 250 kupillista / h, kahvi 180 kupillista /h, kuuma vesi 36 L / h
6,6
automaattinen
www.dieta.fi 259
TARJOILULAITTEET
I KAHVILAITTEET
SÄILIÖKEITTIMET BONAMAT-SÄILIÖKAHVIKEITTIMET T.NRO
TUOTE
PÄÄMITAT MM
SÄLIÖT/ LITRAA
LITRAA/ TUNTI
VESIHANA
SÄHKÖLIITÄNTÄ
PÖYTÄKEITTIMET 2 SÄILIÖLLÄ, HW = KUUMAVESIHANA 2080
B5 O + B5 V -pöytäkeittimet
B5E
635 x 440 x 800
5+5
30
3983
B5HW
790 x 570 x 800
5+5
30
2799
B10
955 x 510 x 840
10+10
60
2964
B10HW
990 x 570 x 840
10+10
60
7223
B20
1175 x 600 x 950
20+20
80
4164
B20HW
1175 x 600 x 950
20+20
90
400V 3~ 3,15 1
400V 3~ 5,3 400V 3~ 6,2
1
400V 3~ 8,3 400V 3~ 9,3
1
400V 3~ 11,4
1
400V 3~ 5,3
PÖYTÄKEITTIMET 1 SÄILIÖLLÄ, V= VASEN, O=OIKEA
VHG -sähköistetty kahvisäiliö
8410
B5 O/V
455 x 440 x 800
5
30
4162
B5HW O/V
545 x 570 x 800
5
30
4150
B10 O/V
610 x 510 x 840
10
60
400V 3~ 3,0 400V 3~ 6,0
4163
B10HW O/V
645 x 570 x 840
10
60
1
400V 3~ 8,3
4165
B20HW O/V
739 x 600 x 947
20
90
1
400V 3~ 11,40
5+5
30
SEINÄMALLISET KEITTIMET
BONAMAT-SÄILIÖKAHVIKEITTIMET Bonamat-säiliökahvinkeittimet soveltuvat keskisuurten ja suurten ammattikeittiöiden suodatinkahvinvalmistukseen. Laajasta valikoimasta löytyvät keittimet 1 tai 2 säiliöllä, kuumavesihanalla, pöytä- tai seinäkiinnitteisinä; lisätarvikevalikoima on laaja. • nestekidenäyttö, valmistusmäärä valittavissa kuppi-, kannu- tai litra-annostuksena • kahvin suodatusvahvuus ja -ajastus ohjelmoitavissa • käyttölaskuri (kokonaiskäyttö + päivälaskurit) • kalkinpoiston merkkivalo, kalkinpoisto-ohjelma • runko, suodatinsuppilo, suodatinsäiliö rst:tä • keittimissä on useita käyttöturvallisuutta parantavia • HW-mallien vesi-/suodatinkeskuksessa on kuumavesihana • toimitukseen sisältyy: vesi-/suodatinkeskus, sähköistetyt kahvisäiliöt (määrä mallista riippuen), tippa-allas
6595
B5W
950 x 559 x 740
400V 3~ 3,13
4155
B5W O/V
576 x 559 x 740
5
30
400V 3~ 3,07
2242
B10W
1125 x 593 x 781
10+10
60
400V 3~ 6,18
4156
B10W O/V
663 x 593 x 781
10
60
400V 3~ 6,09
4157
B20W
1257 x 586 x 888
20+20
80
400V 3~ 9,24
SÄHKÖISTETYT KAHVISÄILIÖT 2951
VHG 5
Ø 210 x 445
5
1
230V 1~ 0,06
5046
VHG 5D
Ø 210 x 445
5
2 kahvihanaa
230V 1~ 0,06
2778
VHG 10
Ø 290 x 465
10
1
230V 1~ 0,09
4176
VHG 10D
Ø 290 x 465
10
2 kahvihanaa
230V 1~ 0,09
3917
VHG 20
Ø 375 x 510
20
1
230V 1~ 0,18
4177
VHG 20D
Ø 375 x 510
20
2 kahvihanaa
230V 1~ 0,18
1
230V 1~ 0,06
AVOSUODATUSLAITTEET (SÄILIÖ + SUODATUSOSA) 4909
NAK 5
Ø 210 x 500
5
2892
NAK 10
Ø 290 x 620
10
1
230V 1~ 0,09
4179
NAK 20
Ø 375 x 709
20
1
230V 1~ 0,18
Katso tarvikkeet säiliökeittimille www.dieta.fi
WMF-AUTOMAATTISET SÄILIÖKAHVIKEITTIMET • täysautomaattisessa mallissa 100048 WMF kapasiteetti 300 kuppia/h, kahvisäiliön til. 3 litraa, kuuma vesi 48 litraa/h, automaattinen pesuohjelma • soveltuvat itsepalveluun • kestävää, saksalaista laatua jo 100 vuoden ajan • luotettava, korkealaatuinen laitesarja • helppokäyttöinen
KYSY WMF-KEITTIMISTÄ LISÄÄ MYYNNISTÄMME!
260 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
TARJOILULAITTEET
CAMBRO STORESAFE Cambro StoreSafe on ainutlaatuinen konsepti, joka takaa elintarviketurvallisuuden säilyvyyden koko ruokatuotantoprosessin ajan raaka-aineiden vastaanotosta ja valmistuksesta niiden säilytykseen ja esillepanoon. Konseptin tuotteet on suunniteltu varmistamaan kolme elintarviketurvallisuuden kannalta merkittävää tekijää: • Oikeat lämpötilat ja säilytysajat • Ristikontaminaatioriskin välttäminen • Elintarvikkeiden oikeanlainen käsittely
www.dieta.fi 261
ASTIANPESU
A
stianpesu
262 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
ASTIANPESUKONE EVO JA NEO I
ASTIANPESU
PÖYDÄNALUS- JA KUPUPESUKONEET
EVO 50 F • vapaa syöttökorkeus 360 mm • lämmitystehot: pesutankki 2,8 kW (24 l), huuhtelu 2,8 kW ( boileri 7 l, 2,8 l / huuhtelukerta) • pesuohjelmat: 60/200 sek. + 18 sek. huuhtelu, pesupumppu: 0,55 kW
EVO 1300H • vapaa syöttökorkeus: 360 mm • lämmitystehot: pesutankki 2,8 kW (24 l), huuhtelu 230V 2,8 kW / 400V 4 kW (boileri 7l, 2,8 l / huuhtelukerta) • pesuohjelma: 2, 3 tai 4 min. pesuohjelmat + 18 sek. huuhtelu, pesupumppu: 0,55 kW
NEO 500F
EVO 50 F
EVO 1300H
NEO 500F
NEO 1000H
Soveltuu baareille ja kahviloille • vapaa syöttökorkeus 280 mm • kaksi pesuohjelmaa, pituus á noin 2 min • huuhteluaineannostelija, pesukori, liitäntä- ja poistoletkut vakiona
NEO 1000H • vapaa syöttökorkeus: 360 mm • lämmitystehot: pesutankki 2,8 kW (24 l), huuhtelu 230V 2,8 kW / 400V 4 kW (boileri 7l, 2,8 l / huuhtelukerta) • pesuohjelma: 2, 3 tai 4 min. pesuohjelmat + 18 sek. huuhtelu, pesupumppu: 0,55 kW
PÄÄMITAT MM
KERTATÄYTÖS KORIA / H
SÄHKÖLIITÄNTÄ
T.NRO
MALLI
53667
Astianpesukone EVO50F 230V
600 x 605 x 853
60
230/50/1 3,5 kW
53668
Astianpesukone EVO50F 230V/TP
600 x 605 x 853
60
230/50/1 3,5 kW
53292
Astianpesukoe EVO50F 400V
600 x 605 x 853
60
400/50/3 5,1 kW
53343
Astianpesukone EVO50F 400V/TP
600 x 605 x 853
60
400/50/3 5,1 kW
53319
Astianpesukone NEO500F 230
585 x 610 x 825
32
230/50/1 3,4 kW
53337
Astianpesukone NEO500F 230/TP
585 x 610 x 825
32
230/50/1 3,4 kW
53336
Astianpesukone NEO500F 400
585 x 610 x 825
32
400/50/3 5,1 kW
53670
Astianpesukone NEO500F 400/TP
585 x 610 x 825
32
400/50/3 5,1 kW
53317
Astianpesukone NEO1000H
650 x 775 x 1500/1950
30
400/50/3 10 kW
53318
Astianpesukone NEO1000H TP
650 x 775 x 1500/1950
30
400/50/3 10 kW
53341
Astianpesukone EVO1300H
653 x 785 x 1565/2015
60
400/50/3 10 kW
53345
Astianpesukone EVO1300H TP
653 x 785 x 1565/2015
60
400/50/3 10 kW
Astianpesukorit ja astianpesun lisävarusteet löydät s. 296
www.dieta.fi 263
ASTIANPESU MEIKO -PÖYDÄNALUS- JA KUPUKONEET KAIKISSA MEIKO-PESUKONEISSA: • syvävedetty hygieninen tankki • lämpö- ja äänieristetty • pesu- ja huuhteluaineannostelijat • korkea saksalainen laatu
KAIKISSA 2-KONEISSA LISÄKSI: • kolmevaiheinen ActivePlus -pesuvedensuodatus • HACCP-automatiikka aloittaa huuhtelun vasta, kun lämpötila on riittävän korkea (+ 82°C) • tukkeutumattomat pesusuuttimet • Aqua-Stop: vesivahingon esto • Self-Cleaning -puhdistusohjelma • liitäntävalmius MIKE.2 -informaatio-järjestelmään • paineenkorotus- ja tyhjennyspumppu
AUTOMAATTINEN KUPUMEKANISMI • saatavissa malleihin DV 80.2, 20.2, 125.2 ja DV 200-koneisiin • moottori nostaa ja laskee kuvun • varmatoiminen • EU-määräysten mukaiset turvamekanismit
MEIKO ECOSTAR 530 FM • vapaa syöttökorkeus 320 mm • pesuveden Eco-Filter -suodatus pidentää tankkiveden vaihtoväliä • mallissa FM P on tyhjennyspumppu • pesuohjelmat: 120 / 180 s • kapasiteetti: 540 / 360 lautasta tai 30 / 20 koria / h • pesupumpun teho: 0,55 kW • vedenkulutus: 3,0 litraa / pesukerta • sis. pesu- ja huuhteluaineannostelijat
MEIKO FV 40.2
FV 40.2
Ecostar 530 FM
• pesutila 540 x 535 x 420 mm • pesupumpun Soft-Start -käynnistys • pesuohjelmat: 90 / 120 / 240 s • kapasiteetti: 720 / 540 / 270 lautasta tai 40 / 30 / 15 koria / h • pesupumpun teho: 0,55 kW • vedenkulutus: 2,6 litraa / pesukerta • muut .2-sukupolven koneiden ominaisuudet kuten ”yhteiset omainaisuudet” yllä
264 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
PÖYDÄNALUS JA KUPUKONEET I
ASTIANPESU
MEIKO ECOSTAR 545 D • vapaa syöttökorkeus 440 mm • kevennetty kuvun nostomekanismi • pesuveden Eco-Filter -suodatus pidentää tankkiveden vaihtoväliä • kuvun kalteva sisäkatto estää pisaroinnin puhtaille astioille • Self-Cleaning -puhdistusohjelma • pesuohjelmat: 90 / 120 / 240 s • kapasiteetti: 720 / 540 / 270 lautasta tai 40 / 30 / 15 koria / h • pesupumpun teho: 0,75 kW • vedenkulutus: 3,0 litraa / pesukerta • sis. pesu- ja huuhteluaineannostelijat
Ecostar 545 D
MEIKO DV 80.2 • vapaa syöttökorkeus 440 mm • kevennetty kuvun nostomekanismi • kuvun kalteva sisäkatto estää pisaroinnin puhtaille astioille • pesuohjelmat: 60 / 90 / 210 s • kapasiteetti: 1080 / 720 / 306 lautasta tai 60 / 40 / 17 koria / h • pesupumpun teho: 0,75 kW • vedenkulutus: 2,6 litraa / pesukerta • muut ominaisuudet kuten .2-koneissa viereisellä sivulla
MEIKO DV 120.2 • pesupumpun teho: 1,5 kW • VarioTronic -pesutehon säätö: pesuohjelman valinta aktivoi ohjelmapituuden ja pumpputehon: 1) 60 s: pieni pesuteho laseille / kupeille 2) 90 s: normaali pesuteho lautasille 3) 120 s: tehopesu vaikeasti likaantuneille astioille • muut ominaisuudet kuten DV 80.2
DV 80.2 ja DV 120.2
MEIKO DV 125.2 • pesutila 660x535x555 mm • pesutilan nurkissa 8 kiinteää pesusuutinta suurten astioiden pesuun • vedenkulutus: 3,2 l / pesukerta • VarioTronic -pesutehon-säätö: pesuohjelman valinta aktivoi ohjelmapituuden ja pumpputehon: 1) 60 s: pieni pesuteho laseille / kupeille 2) 90 s: normaali pesuteho lautasille 3) 120 s: tehopesu vaikeasti likaantuneille astioille • muut ominaisuudet kuten .2-koneissa viereisellä sivulla
DV 125.2
www.dieta.fi 265
ASTIANPESU ISOT KUPUPESUKONEET MEIKO MEIKO DV 200.2 • vapaa syöttökorkeus 440 mm • pesutila kahdelle 500x500 mm astiakorille • pesuohjelmat: 60 / 90 / 210 s • kuvun kalteva sisäkatto estää pisaroinnin puhtaille astioille • kevennetty kuvun nostomekanismi • kapasiteetti: 2160 / 1440 / 612 lautasta tai 120 / 80 / 34 koria / h • pesupumpun teho: 2 x 0,75 kW • vedenkulutus: 5,2 litraa / pesukerta • muut ominaisuudet kuten .2-sukupolven koneet sivulla 324.
MEIKO DV 200.2 PW DV 200.2.A
• astia- / patapesukone • pesupumpun teho: 2 x 1,5 kW • kolme VarioTronic-pesutehoa: 1) hellävarainen pesu 60 sek., pieni pumpputeho laseille ja kupeille 2) peruspesu 90 sek., normaali pumpputeho lautasille 3) tehopesu 210 sek., tehokkain pumpputeho erittäin likaisille / korkeille astioille • muut ominaisuudet kuten DV 200.2
M-COMMANDER Kaikissa .2-sukupolven koneissa on liitäntävalmius MIKE.2 -järjestelmään: • diagnostiikka käyttäjälle ja huoltohenkilöstölle • laitteen ohjelmien ja toimintaparametrien hallinta • huolto- ja käyttöhistorian lähetys sähköpostilla • käyttöpaneelissa on digitaalinen pesu- ja huuhteluveden näyttö ja selkeät peruskäyttöpainikkeet kolmelle pesuteholle.
Airbox -höyryhuuva kerää pesukoneen kupuun muodostuvan kuuman, kostean ilman ja lauhduttaa sen. Astianpesutilan ilmanlaatu paranee, ilmanvaihto helpottuu.
266 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
PÖYDÄNALUS JA KUPUKONEET I
ASTIANPESU
MEIKO PÖYDÄNALUS- JA KUPUKONEET T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
MEIKO PÖYDÄNALUSKONEET 44763
Ecostar 530 FM
600 x 600 x 820
5,1
44762
Ecostar 530 FM P
600 x 600 x 820
5,1
LISÄVARUSTEET ECOSTAR (Ecostar 530 on asennettavissa 400V 3~ tai 230V 1~) 6666
Avoin jalusta
3311
Jalusta kaapilla
3309
Paineenkorotuspumppu
6366
FV 40.2
600 x 600 x 820
5,0
LISÄVARUSTEET FV 40.2 (Ecostar FV 40.2. on asennettavissa 230V 1~ 3,7 kW) 6666
Avoin jalusta
3311
Jalusta kaapilla
MEIKO KUPUKONEET 44764
Ecostar 545 D (*
635 x 750 x 1470 / 2050
8,2
LISÄVARUSTEET ECOSTAR 545 D 17798
Paineenkorotuspumppu EcoStar 545
5210
Tyhjennyspumppu EcoStar 545
17799
AirBox 545 höyrynkeräyshuuva
3312
Astianpesukone DV 80.2
635 x 750 x 1470 / 1965
9,5
3313
Astianpesukone DV 120.2
635 x 750 x 1470 / 1965
10,3
14527
Astianpesukone DV 125.2
735 x 750 x 1590 / 2200
10,3
LISÄVARUSTEET 45559
AirBox höyrynkeräyshuuva 80.2
45560
AirBox höyrynkeräyshuuva 120.2
45564
AirBox höyrynkeräyshuuva 125.2
MEIKO KUPUKONEET AUTOMAATTISELLA KUVUNNOSTOLLA/-LASKULLA 15978
DV 80.2 A
635 x 750 x 1470 / 1965
9,5
15979
DV 120.2 A
635 x 750 x 1470 / 1965
10,3
16118
DV 125.2 A
735 x 750 x 1590 / 2200
10,3
MEIKO KUPUKONEET 2 x 500x500 MM ASTIAKORILLE 9287
DV 200.2
1180 x 850 x 1470 / 1965
13,9
8578
DV 200.2 PW
1180 x 850 x 1470 / 1965
15,4
17132
DV 200.2 A
1180 x 750 x 1470 / 1965
13,9
12667
DV 200.2 PW A
1180 x 850 x 1470 / 1965
15,4
*) Sisältää pesu- ja huuhteluaineannostelijan
Meikon .2-koneiden pesu- ja huuhtelupesuvarret ja -suuttimet ovat rst:tä. Pesusuuttimet ovat tukkeutumatonta mallia.
Vedetyt korijohteet ja vedetty tankki ovat hygieenisiä.
www.dieta.fi 267
ASTIANPESU
PATAPESUKONEET MEIKO MEIKO FV 60.2 Kompaktin kokoinen pesukone kuljetuslaatikoille, isoille tarjottimille tai pelleille. • pesutila 540 x 615 x 420 mm • pesuohjelmat: 90 / 120 / 240 s • kapasiteetti: 40 / 30 / 15 koria tai 600x400 mm laatikkoa / h • pesupumpun teho: 0,55 kW • vedenkulutus: 3,0 litraa / pesukerta
16771
MEIKO FV 130.2 • pesukori 850 x 700 mm • vapaa syöttökorkeus 740 mm • yläluukku nousee kevyesti ylös, alaluukku kääntyy aputasoksi • edestakaisin kääntyvät ylä- ja alapuoliset pesuvarret • pesuohjelmat: 120 / 240 / 360 s • kapasiteetti: esim. 60 / 30 / 20 kpl 600x400 mm laatikkoa / h • pesupumpun teho: 2,6 kW • vedenkulutus: 5,8 litraa / pesukerta
MEIKO FV 250.2
4516
4515
MEIKO PATAPESUKONEET T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
16771
FV 60.2
600 x 680 x 820
9,4
4515
FV 130.2
1030 x 895 x 1790/2170
8,9
• pesukori 1310 x 700 mm • vapaa syöttökorkeus 890 mm • pesuohjelmat: 120 / 240 / 480 s • kapasiteetti: esim. 90 / 45 / 21 kpl 600x400 mm laatikkoa / h • pesupumpun teho: 2 x 2,2 kW • vedenkulutus: 9,0 litraa / pesukerta
LISÄVARUSTEET FV 130.2 4520
Kori 011 pyörillä
4521
Peltiteline 012
4526
Painoverkko 014
4530
Yleisteline 041
4551
Painoverkko 038
4516
FV 250.2
LISÄVARUSTEET FV 250.2 4552
Kori 040 pyörillä
4557
Peltiteline 013
4526
Painoverkko 014
4530
Yleisteline 041
4551
Painoverkko 038
KAIKISSA MEIKO. 2 -PATAPESUKONEISSA:
1490 x 895 x 1935/2490
16,7
• syvävedetty hygieninen tankki • lämpö- ja äänieristetty • pesu- ja huuhteluaineannostelijat • kolmevaiheinen ActivePlus-pesuvedensuodatus • HACCP-automatiikka aloittaa huuhtelun vasta, kun lämpötila on riittävän korkea (+82 C) • tukkeutumattomat pesusuuttimet • Aqua-Stop: vesivahingon esto • Self-Cleaning -puhdistusohjelma • liitäntävalmius MIKE.2 -informaatiojärjestelmään • paineenkorotuspumppu • tyhjennyspumppu • korkea saksalainen laatu
268 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
PATAPESUKONEET I RAEPATAPESUKONEET I
ASTIANPESU
RAEPATAPESUKONEET GRANULDISK GRANULE FLEXI-RAEPATAPESUKONE Granuldisk Ab on maailman suurin raepatapesukoneiden valmistaja. Granule E-mallisto sisältää lähes 100 hyödyllistä tuotekehitysparannusta edelliseen sukupolveen verrattuna. Granulet ovat raepesuosaamisen edelläkävijöitä!
TUNTIKAPASITEETTI 80 X GN 1/1 TAI 160 X GN 1/2-200 • kertatäytös 4 x GN 1/1 tai 8 x GN 1/2 • kolme ohjelmaa: eco,- lyhyt- ja normaali, Eco-ohjelmassa vedenkulutus 50 % pienempi • ohjelmat rakeilla Eco 2:30 / lyhyt 4:40 / norm 6:40 • ohjelmat ilman rakeita Eco 1:30 / lyhyt 3:40 / norm 5:40 • vedenkulutus 8 litraa/pesukerta, Eco-ohjelmalla 4 litraa/ pesukerta • pesuaineen kulutus 8...16 g / pesukerta annostuksella 2 g / litra • desinfektiotaso DIN 10512 kaikilla ohjelmilla, 3600 HUE huuhteluvesimäärällä 8 l • hiljaisen koneen melutaso vain 66 dB(A) • laitteen sisäänrakennettu pesukammion lauhdutus tekee patapesuosastosta miellyttävämmän työskennellä
VAKIONA KAIKISSA GRANULE-MALLEISSA GDT MEMO kertoo, kun on aika vaihtaa tankin vesi, rakeet tai kutsua määräaikaishuolto:
Kaikki Granuldiskin patapesukoneet ovat edelläkävijöitä taloudellisuudessa, tehokkuudessa, ajansäästössä, ergonomiassa, hygieniassa sekä ympäristön säästössä!
• helpottaa käyttäjän työtä ja varmistaa pesutuloksen • tankin veden vaihtoajan voi määritellä keittiökohtaisesti
GDT DIRECT OMAVALVONTARAPORTTI: • pesu- ja huuhteluveden lämpötilat näytössä ohjelman päätyttyä (astioiden hygieniataso on välittömästi käyttäjän tiedossa) PESUOHJELMAT: • koneen pesuohjelmat täyttävät kaikilla ohjelmilla haastavan DIN 10521-patapesunormin, joka määrää esim. listeriaja salmonellabakteerien hyväksyttävän tason. Vaativa 3600 HUE normi täyttyy kahdeksan litran huuhteluvesimäärällä.
Elektronisessa käyttöpaneelissa on selkeät symbolipainikkeet ja suomenkielinen tekstinäyttö. Kolme ohjelmaa: eco-, lyhyt- ja normaaliohjelma.
www.dieta.fi 269
ASTIANPESU
GRANULE FLEXI 4959
4962
T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
51224
Granule Flexi GN
845 x 965 x 1745
12,3 25 A
51223
Granule Flexi FP
845 x 965 x 1745
12,3 25 A
MUUT LISÄVARUSTEET
5225
5204
1229 ja 1191
GD 655
5225
5225
GD 675 yleispesuteline GN-astioille ja kattiloille
5738
GD 646 lisävarusteteline
48289
GD 651 verkkokori kauhoille ja vispilöille
4445
GD 656 kansi GD 651:lle
42396
Lautaskori (syville ja matalille lautasille)
1893
Painoverkko
4962
GD 654 pesuvarsi suurille kattiloille
4959
GD 673 nauhapesuteline vuoille ja kattiloille
5204
GD 674 pesuteline kansille ja tarjottimille
4449 4453
GD 678 teline suurille paistopelleille (peltikoko 655 x 450 x 25 mm tai 690 x 450 22 mm) GD 679 teline suurille paistopelleille (peltikoko 600 x 400 x 20 mm)
44131
Granuldisk GD Gold -kylmävesiliitäntä, sähkölämmityslisä
44130
Granuldisk GD-LINK teho-optimointijärjestelmä
4497
GD 60 kaavin tukevalla kahvalla
5708
GD 655 raekeräysastia
4449, 4453
PowerGranules pesurakeet
GD 654
18949
PowerGranules pesuraeastia 10 L
4836
PowerGranules pesuraeastia 20 L kg
VARUSTEPAKETTI FLEXI GN: • GD 672 ulosvedettävä pesuteline keskijakajalla GN 1/1–GN 1/9 -astioille • GD 675 ulosvedettävä pesuteline GN-astioille ja kattiloille • GD 654 pesuvarsi suurille kattiloille • GD 655 raekeräysastia • GD 60 astiankaavin tukevalla kahvalla • 6 kg PowerGranules-raetäytös
VARUSTEPAKETTI FLEXI FP:
5738
48289
• GD 673 nauhapesuteline vuoille ja kattiloille • GD 675 ulosvedettävä pesuteline GN-astioille ja kattiloille • GD 654 pesuvarsi suurille kattiloille • GD 655 raekeräysastia • GD 60 astiankaavin tukevalla kahvalla • 6 kg PowerGranules-raetäytös
270 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
PATAPESUKONEET I RAEPATAPESUKONEET I
ASTIANPESU
GRANULE GASTRO-RAEPATAPESUKONE GRANULE GASTRO ON AUTOMAATTISELLA KUVUNNOSTOLLA JA -LASKULLA VARUSTETTU RAEPATAPESUKONE. TUNTIKAPASITEETTI 144 X GN 1/1-65 • • • • • • • • •
täyttö- ja tyhjennysaika 30 sek/täytös kertatäytös 6 x GN 1/1-65 tai esim 3 x GN 1/1-200 + 3 x GN 1/1-65 ohjelmat rakeilla Eco 2:0 / lyhyt 3:0 / normaali 5:10 ohjelmat ilman rakeita Eco 1:30 / lyhyt 2:40 / normaali 4:40 soveltuu sekä suora- että kulmasyöttöön syöttö- ja purkauspöydät voi tarvittaessa varustaa pyörillä, jolloin koneen tilantarve on minimoitu käyttöjärjestelmään sisältyvät ohjelmatyökalut GD Memo™ ja GDTdirect™ ovat hyödyllisiä apuvälineitä käyttäjille huoltodiagnostiikka avustaa huoltohenkilöstöä hyvin eristetyn koneen äänitaso vain 67 dB(A)
GRANULE SMART GRANULE SMART – TEHOKASTA RAEPATAPESUA KOMPAKTISSA KOOSSA
Granule Gastro
TUNTIKAPASITEETTI 144 KPL GN 1/1-65 TAI 1/2-65 • • • • • • • • •
täyttö- ja tyhjennysaika 30 sek/täytös kertatäytös: 6 x GN 1/1-65 tai esim. 3 x GN 1/1-200 + 3 x GN 1/1-65 mm ohjelmat rakeilla: Eco 2:0/ lyhyt 3:30 / normaali 4:30 min ohjelmat ilman rakeita: Eco 2:0 / lyhyt 3:0 / normaali 5:0 min kompakti koko, edestä aukeava luukku toimii aputasona, jolloin pöytiä ei välttämättä tarvitse kiinteät pöydät voi tarvittaessa varustaa pyörillä käyttöjärjestelmään sisältyvät ohjelmatyökalut GD Memo™ ja GDTdirect™ ovat hyödyllisiä apuvälineitä käyttäjille huoltodiagnostiikka avustaa huoltohenkilöstöä hyvin eristetyn koneen äänitaso vain 67 dB(A)
GRANULE COMBI -ASTIA- JA RAEPATAPESUKONE HUOM! Granule Combi soveltuu sekä astioiden että patatiskin pesuun!
TUNTIKAPASITEETTI 148 KPL GN 1/1-65 ASTIOITA TAI 29 KPL 50 X 50 CM ASTIAKOREJA: •
• • • • •
• •
•
kertatäytös: astiat: kertatäytös 50x50 cm:n astiakori patapesu: kertatäytös 6 x 1 x GN 1/1-65 tai esim. 3 x GN 1/1-200 + 3 x GN 1/1-65 astiapesuohjelmat: Eco 1:50 / lyhyt 2:50 / normaali 4/50 soveltuu sijoitettavaksi suoralle seinälle tai kulmaan syöttö- ja purkauspöydiksi voi valita tilaa säästävät saranoidut apupöydät kiinteät pöydät voi tarvittaessa varustaa pyörillä tunnistaa automaattisesti koneeseen syötetyn astiakorin ja käynnistää ruokailuastioiden ja -välineiden pesun ilman rakeita alennetulla pesupumpun teholla raepesuohjelmat eivät ole valittavissa, jos koneessa on astiakori koneen pesuveden suodatus ja loppuhuuhtelu ylläpitävät hygienisen pesutuloksen, myös kun patatiskiä ja astioita pestään vuorotellen käyttöjärjestelmään sisältyvät ohjelmatyökalut GD Memo™ ja GDTdirect™ ovat hyödyllisiä apuvälineitä käyttäjille
Granule Smart HUOM! Granule Combi soveltuu sekä astioiden että patatiskin pesuun
Granule Combi -astia- ja raepatapesukone
www.dieta.fi 271
ASTIANPESU RAEPATAPESUKONEET
GRANULE GASTRO / SMART / COMBI 44132
T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
51225
Granule Gastro
850 x 1002 x 1691 / 2355
11,9
51229
Granule Smart
1025 x 950 x 1743 / 2035
11,5
51222
Granule Combi
850 x 1002 x 1691 / 2355
12,6
15468
LISÄVARUSTEET GASTRO / SMART
6153
4467
4469
ESIPESUPÖYTÄ GASTRO 1100 x 850 x 900 mm, • allas 600 x 450 x 250 mm, sakka-astia, irrotettava sakkakuppi • säätöjalat +/1 25 mm, rakenne rst:tä
4470
PURKAUSPÖYTÄ GASTRO 800 x 850 x 900 mm • säätöjalat +/1 25 mm, rakenne rst:tä
LISÄVARUSTEET GASTRO / SMART / COMBI
8257
44133
44134 PowerGranulespesurakeet
4497
50302
4465
44134
44132
GD 102 yleispatapesukori (6 x GN 1/1-65)
4465
GD 702 pesukori ABC-astioille
6153
GD 750 kattilapesuteline, sis. kauhatelineen
4467
GD 754 nauhatuki koukuilla
44133
GD 150 kansi/peiteteline GN 2/1 astioille, leipomo pelleille, leikkuulaudoille, GN-kansille. Sijoitetaan yleispatapesukoriin
44134
GD 151 tarjotinteline, tila 8 tarjottimelle, sijoitus 50 x 50 cm astiakoriin (Combi)
6428
lauhdutin (Combi, Gastro)
4497
GD 60 kaavin tukevalla kahvalla
50301
GD 152 pesuteline pienille kattiloille, kulhoille
50302
GD 104 Kattilapesuteline kahdelle suurelle kattilalle (Smart)
18949
PowerGranules pesuraeastia 10 L
4836
PowerGranules pesuraeastia 20 L
44131
Granuldisk GD Gold -kylmävesiliitäntä, sähkölämmityslisä
44130
Granuldisk GD-LINK teho-optimointijärjestelmä
15468
Saranoitu apupöytä GD 19570. Päämitat 850 x 850, pöydässä matala allas poistoaukolla. Altaan päällä irrotettava ritilätaso.Sarana kiinnitys koneen kylkeen etu- tai sivupuolelle. Rakenne rst:tä. Combi ja Gastro.
VARUSTEPAKETTI GASTRO / SMART • GD 102 yleispatapesukori • raekeräysastia • GD 60 astiankaavin tukevalla kahvalla • 10 L PowerGranules-raetäytös
VARUSTEPAKETTI COMBI • GD 102 yleispatapesukori (7 x GN 1/1-65) • GD 741 raekeräysastia • GD 60 kaavin tukevalla pohjalla • 10 L PowerGranules-raetäytös
272 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
PATAPESUKONEET I RAEPATAPESUKONEET I
ASTIANPESU
GRANULE MAXI -RAEPATAPESUKONE Granule Maxi on markkinoiden tehokkain raepatapesukone. Maxi on saatavissa vaunutäyttöisenä tai kiinteällä pesukorilla varustettuna. Soveltuu hyvin myös sekatiskille.
TUNTIKAPASITEETTI 144/160/168 KPL GN 1/1-ASTIOITA TAI 288/320/336 KPL GN 1/2 ASTIOITA ASTIASYVYYDESTÄ RIIPPUMATTA • • • • • • • • •
kertatäytös 8 GN 1/1 tai 16 GN 1/2-200 ohjelmat rakeilla: 2:30 / 4:40 / 6:40 ohjelmat ilman rakeita: 1:30 / 3:40 / 5:40 monipuolisen GD 975 -pesukorin ansiosta laitteen täyttökapasiteetti on korkea keittiön normaalissa sekatiskissä Maxi on saatavissa kolmella eri varustepaketilla; Freeflowtaso on markkinoiden tehokkain raepatapesujärjestelmä koneen käyttöjärjestelmään sisältyvät hyödylliset ohjelmatyökalut GD Memo™ ja GDTdirect™ huoltodiagnostiikka avustaa huoltohenkilöstöä hyvä äänieristys vaimentaa melutason vain 62 dB(A):iin laitteen sisäänrakennettu pesukammion lauhdutus tekee patapesuosastosta miellyttävämmän työskennellä monipuolinen pesukorivalikoima
GRANULE MAXI -VARUSTEPAKETIT Varustepaketti Compact system: • GD 975 monikäyttöpesukori • GD 956 jako-osa pienille GN 1/9-2/3 astioille • GD 941 raekeräysastia, 2-osainen • GD 60 kaavin tukevalla pohjalla • 16 L PowerGranules-raetäytös
VARUSTEPAKETTI FLOW SYSTEM: • GD 975 monikäyttöpesukori, 2 kpl • GD 976 kasettivaunu • GD 956 jako-osa pienille GN 1/9-2/3 astioille • GD 972 pesukoriseinäkoukut (2 kpl) seinäsuojauksella • GD 941 raekeräysastia, 2-osainen • GD 60 kaavin tukevalla pohjalla • 16 L PowerGranules-raetäytös
VARUSTEPAKETTI FREEFLOW SYSTEM: • GD 975 monikäyttöpesukori, 2 kpl • GD 976 kasettivaunu 2 kpl • GD 944 kasettivaunun tippuvesiallas 2 kpl • GD 956 jako-osa pienille GN 1/9-2/3 astioille • GD 941 raekeräysastia, 2-osainen • GD 60 kaavin tukevalla pohjalla • 16 L PowerGranules-raetäytös
GRANULE MAXI E + FREEFLOW-VARUSTEPAKETTI ON MARKKINOIDEN TEHOKKAIN! Kun Granule Maxi E raepatapesukone varustetaan Freeflow -varustepaketilla, syntyy markkinoiden tehokkain patapesujärjestelmä. Freeflow-pakettiin sisältyy sisältyy 2 x kasettivaunua sekä 2 x monikäyttöpesukoria.
JÄRJESTELMÄKUVAUS Vaihe 1: Toinen kasettivaunuista ja pesukoreista likaisine astioineen rae-pesussa. Toinen kasettivaunu + pesukori -yhdistelmä valmiina täytettäväksi likaisilla astioilla. Vaihe 2: Pesussa olleet kasettivaunu + pesukori puhtaine astioineen siirretty koneesta tyhjennettäväksi: jälkimmäinen vaunu ja kori ovat nyt pesussa. Maxi-pesukoneen täyttö ja purku ovat erittäin nopeita. Kone on lähes jatkuvassa käytössä, käyttöaste ja -kapasiteetti ovat erittäin korkeat.
www.dieta.fi 273
ASTIANPESU
I RAEPATAPESUKONEET
GRANULE MAXI 4497
5777
T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
51226
Granule Maxi Compact
1452 x 1089 x 2029
21
51227
Granule Maxi Flow System
1452 x 1089 x 2029
21
51228
Granule Maxi Free Flow System 1452 x 1089 x 2029
21
LISÄVARUSTEET MAXI 4497
GD 950
GD 953
GD 955 pesuteline
GD 976
GD 951
GD 954
GD 956 jako-osa
GD 60 kaavin tukevalla kahvalla
48289
GD 659 verkkokori + kansi kauhoille, vispilöille
4475
GD 946 lisävarusteteline
6844
GD 950 ABC-astioiden ja pienten kattiloiden pesuteline
5770
GD 951 kauhojen, vispilöiden, ym. pesuteline
5775
GD 953 kansien pesuteline
6586
GD 954 pesuteline pienille GN astioille 1/3, 1/6, 1/9
8289
GD 955 pesuteline pienille kattiloille ja kulhoille
8343
GD 956 jako-osa GN 1/9 - 2/3 vuoille
44135
GD 976 kasettivaunu
5777
GD 941 rakeiden keräysastiat (2 kpl)
44136
GD 944 kasettivaunun tippuallas
44130
Granuldisk GD-LINK teho-optimointijärjestelmän liitäntävalmius keskitettyyn kiinteistön sähkönkulutuksen optimointijärjestelmään, pienentää käyttöönotettuna laitteen sähkökustannuksia
4487
GD 972 Pesukoriseinäkoukut (2 kpl) seinäsuojuksella
4488
GD 975 monikäyttöpesukori 8 kpl GN 1/1
4836
PowerGranules pesuraeastia 20 L
18949
PowerGranules pesuraeastia 10 L
5607
höyryliitäntä 0,3 ... 2,0 bar
44131
Granuldisk kylmävesiliitäntä, sähkölämmityslisä
GD 975
274 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KORIKULJETIN- JA TAPPIMATTOKONEET I
ASTIANPESU
Korikuljetin- ja tappimattokoneet
Meiko on saksalainen, ammattikeittiön astianpesukoneita valmistava yritys, jonka tinkimätön laatu on tunnustettu kaikkialla maailmassa.
30 % PAREMPI PESUTEHO
Aikansa edelläkävijänä Meiko haluasi luoda jotain aivan uutta koneelliseen astianpesuun – Syntyi M-iQ.
Maksimoitu pesuteho: Korkeapainepesu irrottaa likaa tehokkaammin. Suuttimien uusi rakenne takaa erinomaisen tehon astioiden sijoituksesta riippumatta – tasainen kattava pesu koko kuljetinleveydelle.
Meiko M-iQ tappimatto- ja korikuljetinkoneet tarjoavat ylivoimaista puhdistustekniikkaa. Lisäksi M-iQ:n useat nerok-kaat ja patentoidut keksinnöt tuovat astianpesuun täysin uusia, vallankumouksellisia ratkaisuja, jotka tarjoavat käyttäjälleen merkittäviä ajan, energian, kemikaalien ja veden kustannussäästöjä.
MEIKOn tunnetusti hyvää pesutehoa on parannettu ja optimoitu merkittävästi uuden sukupolven M-iQ -sarjassa. Uudella pumppuratkaisulla saavutetaan pesuteho, johon ei aikaisemmin ole pystytty.
• korkeapainepesu • 30% parempi teho • pienemmät kulut • tasainen suihkukuvio • hyvä pesutulos laidasta laitaan
www.dieta.fi 275
ASTIANPESU
PESUVEDEN SUODATUS, AIVAN UUSI HYGIENIATASO Koneessa on uudentyyppinen, kolmetasoinen suodatus: karkea suodatin, itsepuhdistuva hienosuodatin ja M-iQ suodatusyksikkö.
Karkea suodatin ja itsepuhdistuva suodatin poistavat likaa jatkuvasti.
• Tankkiveden tehosuodatus • Aktiivinen ruokapartikkeleiden erotus tankkikohtaisilla siirtopumpuilla • Puhtaampi tankkivesi = parempi pesutulos! = puhtaampi lopputulos! = pienemmät käyttökustannukset!
TANKKIEN VESIMÄÄRÄN HALLINTA Tankkien vesimäärän hallinta on automatisoitu. M-iQ:n käyttöjärjestelmä säätelee tankkien pesuveden määrää älykkäästi. Aina riittävä määrä vettä pesussa: = pesutulos tasaisen erinomainen! = ei ylimääräisiä tankkitäyttöjä! = pienemmät käyttökustannukset!
Uutta: syklinen huuhtelu poistaa kerääntyneen lian tankista. Vallankumouksellinen Meiko-keksintö.
ILMAN KIERRÄTYS – ei kuumaa ilmaa huonetilaan! Lämmöntalteenotto sekä koneen poistoilmaliitäntä / -puhallin on sijoitettu koneen alkupäähän ensimmäisen tankin yläpuolelle. Kuivauksessa tuotettu kuuma ilma ohjataan koko koneen läpi, jolloin kerran lämmitetty ilma hyödynnetään maksimaalisesti:
Ruokalika on poistunut ja pesuvesi on käytettävissä entistä tehokkaammin ilman veden lisäystä tai vedenvaihtoa.
• aluksi astioiden kuivauksessa kuivaustunnelissa • seuraavaksi kuuma poistoilma lämmittää pesutankkien vettä, jolloin kuuma, kostea ilma jäähtyy • Poistoilmaa ei tarvita yhtä paljon kuin perinteisessä ratkaisussa!
Innovatiivinen kuumailman kierrätys tarjoaa asiakkaalle lukuisia etuja:
Todellinen voimanpesä: itsetyhjentyvä pesupumppu ruostumatonta terästä.
• kone kuluttaa vähemmän sähköä loppuhuuhtelun ja pesutankkien lämmitykseen = merkittävät säästöt sähkölaskussa • poistoilmamäärä vähenee 85 %, lämpötila laskee 10° C = merkittävät säästöt ilmastointikustannuksissa (ei kiinteää IV-poistoa!) • optimaaliset työskentelyolosuhteet syöttö- ja purkauspäissä
276 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KORIKULJETIN- JA TAPPIMATTOKONEET I
ASTIANPESU
Ilman kierrätys parantaa huomattavasti työskentelyolosuhteita
ESIPESUTANKKI
PESUTANKKI 1
PESUTANKKI 2
LOPPUHUUHTELU
TASO 6 TASO 5 TASO 4 TASO 3 TASO 2B TASO 2 TASO 1
Innovaatio: M-iQ:n käyttöjärjestelmä (tietokone) säätää tankkien pesuveden määrää seitsemän vesipintatason tarkkuudella tankkikohtaisten siirtopumppujen avulla.
PIENEMPI POISTOILMAMÄÄRÄ Pesukoneen poistoilma sisältää energiaa. Tämä energiamäärä on poistettava pesutilasta. Se suoritetaan ilmanvaihdon avulla. Meiko M-IQ -koneissa on nerokkaan ilmankierrätyksen ja tehokkaan talteenoton ansiosta voitu vähentää poistoilmamäärää merkittävästi, noin 90 %. Samalla poistoilman sisältämä energiamäärä on laskenut n. 90 %. Tämä on merkittävä kustannussäästö keittiön ilmanvaihdossa ja kokonaiskäyttökustannuksissa.
LASKELMASSA KAKSI SAMANTEHOISTA TAPPIMATTOKONETTA: Meiko B-Tronic B810 (vm. 2010) Poistoilmamäärä 1800 m3/h 35°C 85%RH Poistoilman sisältämä energia 38 kW Meiko M-IQ B-XL54 (vm. 2011) Poistoilmamäärä 190 m3/h 22°C 90%RH Poistoilman sisältämä energia 2,1 kW Poistoilmamäärä -89 % Poistoilman sisältämä energia -95% Poistoilman sisältämä vesimäärä -95 % Ei vaadi kiinteätä poistoa koneesta
1800
38,0
190 Meiko B-Tronic Meiko M-iQ B810 (2010) B-XL54 POISTOILMAMÄÄRÄ M3/H
2,0 B-Tronic Meiko M-iQ B810 B-XL54 ENERGIASISÄLTÖ KW
www.dieta.fi 277
ASTIANPESU
ENERGIAN TALTEENOTTO Uudistettu, erittäin tehokas talteenottopatteri on varustettu omalla pesujärjestelmällä. Talteenoton tehokkuus on näin aina huippuluokkaa. Pesu käynnistyy tankkien itsepesun yhteydessä, vedenkulutus on vain 3 x 8 litraa.
C Touch käyttöpaneeli: helppokäyttöinen ja selkeä näyttö. Symbolit ja suomenkielinen teksti yksinkertaistavat käyttöä.
Koneiden sähköliitäntätehot ovat laskeneet n. 15 % verrattuna Meiko B-Tronic mallisarjaan.
BLUE VISION -OHJAUSTEKNIIKKA Blue Vision käyttöliittymä on selkeä, helppokäyttöinen ja luotettava. Sen turvalasia oleva käyttöpaneeli noudattaa värikoodausta (siniset painikkeet ovat käyttäjän valittavissa). Blue Vision: kattavat käyttö- ja huoltodiagnostiikkamahdollisuudet, mm.
Pesutankissa on pyöristetyt nurkat ja puhdistusta helpottava muotoilu. Pumppu ja pesuputkisto ovat itsetyhjentyviä.
• HACCP-informaatio • vikadiagnostiikka • parametrien ja asetusten säätö/ohjelmointi • mahdollisuus myös tietokoneliitäntään sekä Palm-käsitietokoneen käyttöön
AUTOMAATTINEN ITSEPESUJÄRJESTELMÄ Automaattinen itsepesujärjestelmä hyödyntää M-iQ:n patentoitua vedenkierrätystä (siirtopumput, tankkien vesimäärän hallinta). Kone pesee itsensä yhdellä huuhtelutankin täytöllä (60 litraa) aloittaen likaisimmasta esipesutankista. Kolmetankkisen koneen itsepesu kestää vain n. 15 min – ilman manuaalista työtä! Myös M-iQ lämmöntalteenotolla on oma pesujärjestelmänsä, joka varmistaa patterin puhtauden ja aina maksimaalisen talteenoton tehon: järjestelmä käynnistyy tankkien itsepesun yhteydessä, ja sen vaatima vedenkulutus on vain 3 x 8 litraa.
Tankki tankilta pesukone pesee yhdellä tankillisella vettä ylivuotojärjestelmää apuna käyttäen. 15 vuoden elinkaarikustannukset:
M-iQ koneiden säästöratkaisut ovat merkittäviä: • vedenkulutus 50-60 % • kemikaalien kulutus 50-60 % • energiankulutus 15-30 %
Meiko B690 289 100 €
M-iQ B-XL 8 8 212 300 € Säästö 76 800 €
M-iQ B L 8 8 199 000 € Säästö 90 100 €
Lisäksi pienemmän poistoilmamäärän ja poistoenergian vuoksi saavutetaan merkittäviä säästöjä keittiön ilmanvaihdossa. Elinkaaren käyttökustannukset ovat 35 ... 45 % alemmat kuin ennen. Elinkaaren kokonaiskustannukset ovat 25 ... 30 % alemmat. Kaaviossa verrattuna Meiko B690, M-iQ B-XL 8 8, M-iQ B L 8 8 koneiden 15 v. elinkaarikustannukset. B-L 8 8 vastaa B690 konetta kapasiteetiltaan, mutta se on levennetty ja yhtä (1) tankkia lyhyempi.
27 000 lautasen pesu/päivä, 15 vuotta 365 päivää/vuosi. Uudet koneet maksavat korkeamman investoinnin takaisin 2 vuodessa ja sen jälkeen ne tuottavat voittoa verrattuna perinteisempään pesukonetekniikkaan.
278 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KORIKULJETIN- JA TAPPIMATTOKONEET I
ASTIANPESU
MEIKON KONEILLA SÄÄSTÄT LUONTOA JA RAHAA M-IQ SÄÄSTÖT Meikon innovatiiviset ja patentoidut keksinnö tuovat käyttäjälleen merkittäviä säätöjä: 1) Tehokkaampi pesuratkaisu säästää pienentämällä kemikaalien- ja energiankulutusta. 2) Pesuveden suodatus säästää, sillä tankkien vedenvaihtoja ja pesuainetta tarvitaan vähemmän. Kokonaisvedenkulutus pienenee jopa 50-60 %! 3) Vesimäärän hallinta säästää. Kone tarvitsee vähemmän lisävettä tankkeihin pesun aikana.Astioiden syötössä tapahtuvien häiriöiden määrä pienenee. 4) Ilman kierrätys säästää paremman talteenoton ja pienemmän energiakulutuksen ansiosta, myös ilmastointikulut ovat pienemmät. 90 % pienempi poistoilmamäärä ja 95 % pienempi poistoilman sisältämä energia. 5) Blue Vision ohjaustekniikka säästää, koska valvonta on tarkempaa. Huolto- ja ylläpitokulujen tarve vähenee. Koko pesuprosessin hallittavuus paranee. 6) Erinomainen puhdistettavuus säästää. Automaattipesu ja puhdistusta helpottavat ratkaisut pienentävät työvoimakuluja. 7) Suurtehokuivaus säästää. Energiankulutus on merkittävästi pienempi, koska kuivaus perustuu enemmän puhallukseen kuin lämpötilaan. 8) Modulirakenne ja erilaiset vaihtoehtoiset ratkaisut säästävät. Jokaiseen käyttötarkoitukseen löytyy oiva ratkaisu ja muutosten tekeminen onnistuu myös myöhemmin.
www.dieta.fi 279
ASTIANPESU
M-IQ KORIKULJETINKONEET – TEKNISET TIEDOT M-iQ korikuljetinkoneet (vakiomallit) Kulkuaukon korkeus: 465 mm Kulkuaukon leveys: 570 mm Korikoko: 500 x 500 mm
Kapasiteetti 2 minuutin kontaktiaika DIN 10510
Loppuhuuhtelun vedenkulutus
Sähköliitäntä (sisältää kuivauksen)
Poistoilmamäärä (1)
Koneen pituus
koria/h
l/h
kW
m³/h
mm
48748
K-S54 P6
95
165
29.5
110
2.050
48749
K-S54 P6 TR800
95
165
33.0
110
2.350
48750
K-S54 P8
105
175
29.5
110
2.250
48751
K-S54 P8 TR800
105
175
33.0
110
2.550
48752
K-M54 V6 P6
130
165
30.5
150
2.650
48753
K-M54 V6 P6TR1100
130
165
34.0
150
3.250
48754
K-M54 V8 P8
155
165
32.0
150
3.050
48755
K-M54 V8 P8TR1100
155
165
35.5
150
3.650
48756
K-M54 V8 N22 P8
175
165
32.0
150
3.450
48757
K-M54 V8 N22 P8TR1100
175
165
36.0
150
4.050
48758
K-L54 V8 N02 P8
215
165
37.5
170
4.250
48759
K-L54 V8 N02 P8TR1300
215
180
41.0
170
4.850
48760
K-L54 V8 N22 P8
225
180
37.5
170
4.450
48761
K-L54 V8 N22 P8TR1300
225
180
41.0
170
5.050
(1) Poistoilman lämpötila riippuu tuloveden lämpötilasta. Tuloveden lämpötilalla max. 12 °C poistoilman lämpötila n. 22 °C ja suhteellinen kosteus n. 90 %. Sähköliitäntä 3 NPE, 400 V, 50 Hz.
280 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KORIKULJETIN- JA TAPPIMATTOKONEET I
ASTIANPESU
M-IQ TAPPIMATTOKONEET – TEKNISET TIEDOT M-iQ tappimattokoneet, vakiomallit Syöttöaukon korkeus: 465 mm
B-S54 B-S74 B-M54 B-M74 B-M54 B-M74 B-M54 B-M74 B-L54 B-L74 B-L54 B-L74 B-L54 B-L74 B-XL54 B-XL74 B-XL54 B-XL74 1) 2)
P6 V6P6 V8 N02 P8 V8 N33 P8 V8 N02 P8 V8 N24 P8 V8 N66 P8 V8 N35 P8 V8 N66 P8
Maton leveys
Kapasiteetti 2 minuutin kontaktiaika DIN 10510
Loppuhuuhtelun veden kulutus
Sähköliitäntä (sisältää kuivauksen)
Sähkön kulutus (1) (sisältää kuivauksen)
Poistoilmamäärä (2)
mm 570 750 570 750 570 750 570 750 570 750 570 750 570 750 570 750 570
lautasta/h 1,730 2,600 2,400 3,600 3,060 4,600 3,510 5,260 3,950 5,930 4,400 6,600 5,060 7,600 5,510 8,260 5,950
l/h 165 215 165 210 165 215 165 215 175 225 180 240 195 260 200 260 205
kW 33.1 38.8 33.9 39.7 35.4 41.1 35.4 41.9 41.2 46.6 41.2 46.6 44.7 50.2 53.6 62.5 53.6
kW 25.0 33.0 23.5 32.0 24.7 32.0 26.3 32.0 27.9 32.0 29.5 33.7 34.2 39.1 35.7 41.1 37.3
m³/h 110
Koneen kokonaispituus sisältäen syöttöalueen 1200 mm, kuivauksen ja purkausalueen 1000-1200 mm (1100-1600 mm) mm 4.700
150
5.300
150
5.900
150
6.700
170
7.400
170
7.800
170
8.900
190
10,000
190
10,600
750
8,930
270
62.5
43.1
Tämä arvo perustuu tiettyyn astiavalikoimaan ja toimintatapaan. Tarkka arvo voidaan laskea tarkan tilanneanalyysin perusteella. Poistoilman lämpötila riippuu tuloveden lämpötilasta. Tuloveden lämpötilalla max. 12 °C poistoilman lämpötila n. 22 °C ja suhteellinen kosteus n. 90 %. Sähköliitäntä 3 NPE, 400 V, 50 Hz.
www.dieta.fi 281
ASTIANPESU
M-iQ GreenEye -teknologia Vihreää valoa puhtaalle tulevaisuudelle.
MEIKO on vienyt M-iQ-astianpesukoneen suorituskyvyn vielä yhden askeleen pidemmälle GreenEye-teknologian myötä.
M-iQ – ihmisille ja ympäristölle. Hygieeniseen puhdistukseen et tarvitse suuria määriä vettä ja energiaa; tarvitset vain hyvän idean – se on MEIKOn filosofia. Kehitämme jatkuvasti uutta teknologiaa puhdistukseen ja innostuksemme lähde ei ole ainostaan teknisyys vaan ihmiset, luonto ja luonnonvarat. Pyrimme luomaan tasapainon hygienian ja turvallisuuden sekä säästäväisen veden ja energian käytön välille. Nykyaikaisella älykkäällä teknologialla voidaan tehokkaasti seurata käyttöä ja kulutusta. MEIKO on asettanut tavoitteekseen ratkaista kaikki tulevaisuuden pesuteknologian haasteet.
DIETA AMMATTILAISEN KEITTIÖ 2015
Ihmisen ja koneen välinen yhteistyö parantaa tehokkuutta, selkeyttää toimintaa ja tekee työskentely-ympäristöstä miellyttävämmän. Älykäs M-iQ GreenCoach-järjestelmä opastaa pesuhenkilöstöä täyttämään tappimattoa oikein koneen syöttötunnelin yläreunaan asennettujen merkkivalojen avulla. Vihreä tarkoittaa tappimaton olevan oikein täytetty. Näin käyttäjä toimii aina oikein – myös silloin, kun kyseessä on uusi työntekijä.
13
Kysy lisää myynnistämme!
AK_2_2015_taitto.indd 14
282 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
15.10.2015 15.05 AK
ASTIANPESU Green Eye -teknologia: > ihmisen ja koneen välinen, ennenkokematon yhteistyö > Valo-ohjattu astianpesuprosessi > Optimoitu kapasiteetin hyödyntäminen mahdollistaa huomattavat säästöt
M-iQ GreenFilter Pienemmällä vedenkulutuksella parempi pesutulos. Innovatiivinen GreenEye-uutuus M-iQ GreenFilteraktiivisuodatin poistaa likapartikkelit ensimmäisen huuhteluvyöhykkeen tankkivedestä mahdollisimman tehokkaasti. Puhdasvesihuuhtelussa käytettävän veden määrää on mahdollista vähentää, kun lianerotus on riittävän tehokasta ensimmäisessä huuhtelussa. Siksi M-iQ GreenEye-koneet kuluttavatkin 10 % vähemmän puhdasta vettä, kuin edeltävä M-iQ -konesukupolvi. M-iQ Filter- ja GreenFilter-teknologiat tarjoavat asiakkaalle mahdollisuuden hyödyntää M-iQ -koneiden aiempaa tarkempaa pesu- ja huuhtelukemikaalien annostustarkkuutta. Saatavissa kaikkiin M-iQ GreenEye-malliston koneisiin.
Lue lisää M-iQ GreenEye-astianpesukoneista www.dieta.fi tai kysy lisätietoja projektimyynnistämme (09) 755 190.
14 15.05 AK_2_2015_taitto.indd 15
www.dieta.fi 283
15.10.2015 15.06
ASTIANPESU
ASTIANPESUOSASTON LISÄVARUSTEET / KALUSTEET
ASTIANLAJITTELUPÖYDÄT Astianlajittelupöytä soveltuu likaisten astioiden lajitteluun ensisijaisesti korikuljetinastianpesukoneosastolla. Mallistossa palvelu- ja itsepalvelumallit.
LAM-ASTIANLAJITTELUPÖYTÄ LAMELLIKULJETTIMELLA:
Ruokailuvälineiden liotusallas sijoitetaan yhden astiakorin tilalle astianlajittelupöytään. Nostomekanismi keventää raskaiden välinekorien käsittelyä.
• koripaikat 3 - 8 astiakorille • 115 mm leveä lamellikuljetin, rst-koriohjurit lamellin laidoilla • kuljetinmoottori, käyttöpaneeli, sähkökaappi • yhtenäinen, helposti puhtaanapidettävä allas • suihkuputket altaan pohjan huuhteluun ja lamellin huuhteluun • irroitettava sakka-astia, altaan pohjakaato astiaan • palloventtiili, säätöjalat • rakenne rst RUL-astianlajittelupöydässä lamellikuljettimen korvaa rullarata; rakenne muuten kuten LAMpöydät. Astianlajittelupöydän korihylly: hylly astianlajittelupöydälle asetettaville tyhjille koreille. Tarjoustuotteita ovat esim. monitasoiset hyllyt, korkeussäädettävät hyllyt ja 2-puoleiset hyllyt.
PURKAUSKAARTEET:
Purkauskaarre 180°
• vakiona saatavissa 90°- ja 180° -purkauskaarteet; muut kulmat tilaustuotteita • voimansiirto astianpesukoneen kuljettimelta • koneella ja purkauskaarteella on sama kuljetintekniikka, korien kulku on vakaata ja turvallista • 180° purkauskaarteen jälkeen tulevaan purkausrullarataan saatavissa lisävarusteena pyörät ja saranointi
284 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
LISÄVARUSTEET I
ASTIANPESU
EHT-ESIHUUHTELUTUNNELI: • ennen astianpesukonetta sijoitettava erillinen esihuuhtelukone • korvaa manuaalisen esipesun • ylä- ja alapuoliset pesuvarret • esihuuhtelu +35 °C vedellä • koritunnistin käynnistää ja pysäyttää huuhtelun tunnelissa olevien astiakorien mukaan • tunneli liukuu päivittäisen puhdistuksen helpottamiseksi • paineenkorotuspumppu lisävarusteena, mikäli tuloveden paine liian pieni • vedenkulutus 2,5 l/kori Lamellikuljetin erikseen tilattuna.
Esihuuhtelutunnelin sakka-astian voi tyhjentää kesken pesun
ASTIANPESUKOSASTON LISÄVARUSTEET JA KALUSTEET T.NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
LAM-ASTIANLAJITTELUPYÖDÄT KULJETTIMELLA 6264
LAM 4
4 koripaikkaa á 500 x 500 mm, lamellikuljetin
2150 x 1200 x 850
1,0
4402
LAM 5
5 koripaikkaa á 500 x 500 mm, lamellikuljetin
2650 x 1200 x 850
1,0
13781
LAM 6
6 koripaikkaa á 500 x 500 mm, lamellikuljetin
3150 x 1200 x 850
1,0
RUL-ASTIANLAJITTELUPÖYDÄT RULLARADALLA 46351
RUL 4
4 koripaikkaa á 500 x 500 mm, rullarata
2150 x 1200 x 850
46352
RUL 5
5 koripaikkaa á 500 x 500 mm, rullarata
2650 x 1200 x 850
46353
RUL 6
6 koripaikkaa á 500 x 500 mm, rullarata
3150 x 1200 x 850
TARJOTINRADAT LAM- JA RUL-LAJITTELUPÖYDILLE 6239
TR 4
rst-tarjotinrata, vedetyt tarjotinliu’ut, L-kannakkeet
2150 x 310
6266
TR 5
rst-tarjotinrata, vedetyt tarjotinliu’ut, L-kannakkeet
2650 x 310
13784
TR 6
rst-tarjotinrata, vedetyt tarjotinliu’ut, L-kannakkeet
3150 x 310
KORIHYLLY LAM- JA RUL-LAJITTELUPÖYDILLE 13788
KH 4
1-tasoinen rst-tasohylly tyhjille koreille, rst-putkirunko
2150 x 500 x 500/700
6265
KH 5
1-tasoinen rst-tasohylly tyhjille koreille, rst-putkirunko
2650 x 500 x 500/700
6159
KH 6
1-tasoinen rst-tasohylly tyhjille koreille, rst-putkirunko
3150 x 500 x 500/700
MEIKO CATCH-PEG PURKAUSKARTEET JA AE-KULMASYÖTIN 1875
Catch-Peg 90°
90° purkauskaarre
870 x 870 x 850
1732
Catch-Peg 180°
180° purkauskaarre
870 x 1460 x 850
8102
Kulmasyötin AE
Meiko K-Tronic -koneelle soveltuva kulmasyötin
730 x 700 x 850
liotusallas ruokailuvälineille, korin nostomekanismi
510 x 510 x 100
LISÄVARUSTEET LAM- JA RUL-PÖYDILLE 6681
Aterimien liotusallas
13787
Ulosvedettävä sakkalaatikko
12450
Huuhteluajastin
allassuihkutuksen ajastus
2666
Käsisuihku
pesupistooli, 2 metrin teräsvahvisteinen vesiletku
10801
Käsisuihku kelautuvalla letkulla
10 m letkukela, pesupistooli
13785
Lamelliketjun pesuallas
lamellin pesuun
6267
Astianlajittelupöydän jätepöytäyksikkö
2 jäteaukkoa, irroitettavat kaulukset, alla vaunutilaa
700 x 600 x 850
EHT-tunneli
suoralle kuljetinosalle asennettava malli
750 x 600 x 500
4424
EHT-90° -tunneli
90°-kaarteeseen asennettava malli
830 x 830 x 500
7574
Paineenkorotuspumppu
EHT-ESIHUUHTELUTUNNELIT 6156
230/1~ 0,5
EPK-ESIPESUKONEET 17657
EPK-750 esipesukone
ennen astianpesukonetta sijoitettava esipesukone
750 x 600 x 1400
230/1~ 0,55
43843
EPK-90° esipesukone
ennen astianpesukonetta sijoitettava esipesukone
900 x 900 x 1400
230/1~ 0,55
www.dieta.fi 285
ASTIANPESU EPK-ESIPESUKONE: • ennen astianpesukonetta sijoitettava erillinen esipesukone • korvaa manuaalisen esipesun • hyödyntää astianpesukoneesta kierrätetyn veden, vedenkulutus vain tankin alkutäyttö n. 30 L • esipesee astiat 0,55 kW pesupumpulla, esipesun lämpötila n. +35 °C • ylä- ja alapuoliset helposti irrotettavat pesuvarret • 2-kertaiset tankkisihdit, jotka helppo poistaa tyhjennettäviksi, pesutankki, tilavuus 50 L Lamellikuljetin erikseen tilattuna.
Esipesukone ja kuljetinkaarteet
180° purkauskaarre ja sen päälle asennettava kuivaustunneli säästävät kallista tilaa ammattikeittiöstä.
DW 60, esipesu- ja purkauspöydät, Blue 93S -esipesusuihku
ESIPESU- JA PURKAUSPÖYDÄT T.NRO
MALLI
SELOSTE
PÄÄMITAT MM
EPP-ESIPESUPÖYDÄT, PÖYDISSÄ ALLAS 600x400x250 mm, SAKKA-ASTIA, PALLOVENTTIILI, KORIURA, PESUKONELIITOS, ALLA AVOINTA VAUNUTILAA 11520
EPP 1100
kahden 500 x 500 mm astiakorin esipesupöytä
1100 x 710 x 850
11521
EPP 1600
kolmen astiakorin esipesupöytä
1600 x 710 x 850
11522
EPP 2100
neljän astiakorin esipesupöytä
2100 x 710 x 850
EPA-ESIPESUPÖYDÄT, PÖYDISSÄ ALLAS, SAKKA-ASTIA, PALLOVENTTIILI, KORIURA, PESUKONELIITOS, ALLA AVOINTA VAUNUTILAA 11523
EPA 1100
allas 900 x 450 x 245 mm
1100 x 710 x 850
11524
EPA 1600
allas 1400 x 450 x 245 mm
1600 x 710 x 850
11525
EPA 2100
allas 1900 x 450 x 245 mm
2100 x 710 x 850
EPRR-ESIPESURULLARADAT, RADOISSA RULLAKASETIT, ALLAS, SAKKA-ASTIA, PALLOVENTTIILI, PESUKONELIITOS, ALLA AVOINTA VAUNUTILAA 11526
EPRR 1100
koko pöydän mittainen allas, jonka päällä muovirullat
1100 x 710 x 850
11527
EPRR 1600
koko pöydän mittainen allas, jonka päällä muovirullat
1600 x 710 x 850
11528
EPRR 2100
koko pöydän mittainen allas, jonka päällä muovirullat
2100 x 710 x 850
PP-PURKAUSPÖYDÄT, PÖYDISSÄ KORIURA, PESUKONELIITOS, ALLA AVOINTA VAUNUTILAA 11529
PP 1100
kahden 500 x 500 mm astiakorin purkauspöytä
1100 x 710 x 850
11530
PP 1600
kolmen astiakorin purkauspöytä
1600 x 710 x 850
11531
PP 2100
neljän astiakorin (500 x 500 mm) purkauspöytä
2100 x 710 x 850
PRR-PURKAUSRULLARADAT, PÖYDISSÄ RULLAKASETIT, PESUKONELIITOS, RAJAKATKAISIN, ALLA AVOINTA VAUNUTILAA 11532
PRR 1100
kahden 500 x 500 mm astiakorin purkausrullarata
1100 x 600 x 850
11533
PRR 1600
kolmen astiakorin purkausrullarata
1600 x 600 x 850
11534
PRR 2100
neljän (500 x 500 mm) astiakorin purkausrullarata
2100 x 600 x 850
4397
PRR:n pyörät ja sarana
BLUE 93-ESIPESUSUIHKUT 2200
Blue 93P, pöytäkiinnitys
7224
Blue 93S, seinäkiinnitys
TOPCLEAN-ESIPESUSUIHKUT (SUIHKU KÄYNNISTYY VEDETTÄESSÄ SUIHKUKAHVAA ALASPÄIN) 2179
6536, pöytäkiinnitys, 2-otesekoittaja
3414
6538, seinäkiinnitys, 2-otesekoittaja
2049
6546, pöytäkiinnitys, termostaattiha
3162
6548, seinäkiinnitys, termostaattiha
Pöytien ja rullaratojen alle tulevat ritilä- ja tasohyllyt, altaiden peitelevyt ja tasojen takareunan korotukset ovat tilaustuotteita.
286 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
VAUNUPESUKONE I
ASTIANPESU
VAUNUNPESUKONE CS 750 HYGIENIA • ERGONOMIA • TURVALLISUUS • LOGISTIIKKA
Vaununpesukone CS 750 soveltuu keskitetyn tai hajautetun, keittiövaunujen, muiden sairaalavaunujen ja -kalusteiden pesuun ja kuivaukseen. Pesusuuttimien muoto ja tehokas kuivaus takaavat hygieenisen pesutuloksen myös lyhyellä pesuajalla. Hygieeninen rakenne kestävää, ruostumatonta terästä. Käyttöpaneelissa valaistu, selkeä kosketusnäyttö ja se on sijoitettu ergonomisesti oikealle korkeudelle. Käyttäjän kannalta tärkeät tiedot kuten esim. jäljellä oleva pesuaika tai mahdolliset vikailmoitukset on nähtävissä helposti suuresta käyttöpaneelista jo kaukaa. 12 pesuohjelmaa (ohjelmoitavissa). Vaununpesukone CS 750 on varustettu lasiovilla, joka mahdollistaa prosessin jatkuvan tarkkailun. Ovet avautuvat helposti ja turvallisesti. Pesukammion pohjalla olevan automaattinen vaunujen kallistusmekanismin avulla pesu- ja huuhteluvesi poistuvat vaunuista hellävaraisesti ja tehokkaasti. Vaununpesukone on saatavissa sekä yhdellä ovella että ns. läpimenomallina. Läpimenomalleissa likainen ja puhdas alue erotetaan toisistaan – hygienian ja logistiikan kannalta tärkeä asia joka kannattaa ottaa pesuosaston suunnittelussa huomioon. Valittaessa malli, johon mahtuu enemmän kuin yksi vaunu kerrallaan, vaunujen pesuprosessiin ja käsittelyyn käytettävä aika ja käyttökustannukset saadaan minimoitua. Vaununpesukone CS 750 on varustettu erillisellä teknisellä tilalla, jossa on helppo tehdä tarvittavat huoltotoimenpiteet. Tekninen tila sijiotetaan koneen vasemmalle tai oikealle puolelle. Saatavissa useita eri kokoja eri tarpeiden mukaan. Kapasiteettia voidaan lisätä yhdistämällä CS 750 -vaununpesukoneita (2 – 5 yksikköä), tällöin vaunut kulkeutuvat koneiden läpi kuljettimen avulla.
ESIMERKKEJÄ VALIKOIMISSA OLEVISTA MITOISTA: Pesukammion mitat: Korkeus mm 2000 2000
Leveys mm 1000 1200
Ulkomitat määräytyvät valittavan pesukammion mitat mukaisesti, korkeus 3120 mm, leveys 2500-2700 mm, syvyys 2250 - 3850 mm. Leveydessä huomioitava lisäksi huoltotila (eri versioita). Vaununpesukoneita saatavissa höyry- ja sähkölämmitteisinä. Vaununpesukoneet ovat tarjoustuotteita – kysy lisää myynnistämme.
www.dieta.fi 287
ASTIANPESU
JÄTEMYLLYT JA -PULPPERIT
700 JA 800 -SARJAN JÄTEMYLLYT • • • • • •
U-mallin jätemyllyt ovat pöytätasoon upotettavia jätemyllyjä malleissa 726, 826 on rst-putkirunko, syöttösuppilon ympäröivä rst-pöytäreunus ja rst-etuvuorauslevy U-malleissa käyttökytkinpaneeli on kiinnitettävissä esim. seinälle, jalustamalleissa kytkimet ovat etuvuorauslevyssä tehokkaat 3-vaiheiset moottorit, automaattinen suunnanvaihto pidentää moottorin käyttöikää IP65 suojausluokka kapasiteetit: - 725/726: 400 kg/h (n. 800 ruokailijaa) - 825/826: 600 kg/h (n. 1300 ruokailijaa)
X-MALLISARJAN JÄTEMYLLYT • • •
4596
7903
• • • • • •
elektroninen ohjauselektroniikka, vedensäästöautomatiikka käyttökytkimet laitteen etupaneelissa tehokkaat 3-vaiheiset moottorit, automaattinen suunnanvaihto pidentää moottorin käyttöikää moottoritiivisteen varoitusvalo automaattinen syöttösuppilon puhdistus korkeussäädettävä jalusta, kauttaaltaan rst-vuorattu runko IP65 suojausluokka liitettävissä jätteidenkuljetusputkistoon kapasiteetit: - 904X: 500 kg/h (n. 1000 ruokailijaa) - 1204X: 700 kg/h (n. 1400 ruokailijaa)
JÄTEMYLLY-NESTEENEROTIN IMC FWD 725 Laitteen jätteitä murskaavat ja rikkovat terät tekevät “selvää jälkeä” kaikesta ruokaperäisestä jätteestä lukuunottamatta suuria luita tms. Myös muu vähäinen orgaaninen jäte, esim. paperiliinat ja jugurttipurkit, yhdistettynä ruokajätteeseen soveltuu jätemyllylle.
50933
• •
•
jätemylly ja nesteenerotin kompaktissa paketissa nesteenerotin poistaa n. 80% jätemyllystä tulevasta ruokajätteessä olevasta nesteestä ja vähentää näin kiinteän jätteen tilavuutta huomattavasti kapasiteetti 400 kg/h
288 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
JÄTEMYLLYT JA PULPPERIT I
ASTIANPESU
JÄTEPULPPERI AZP 80 Meikon AZP 80 on ammattikeittiön sekajätteelle soveltuva jätepulpperi. Siihen saa syöttää erityyppisen ruokajätteen lisäksi myös muita kompostoituvia materiaaleja kuten paperiliinat tai jogurttipurkit. AZP toimii yksittäisenä laitteena tai siihen voi yhdistää useamman jätepisteen jäterännien (kiertovesi) kautta. • • • • • •
• • • • • • •
kapasiteetti: ruoanjäte max. 450 kg/h, sekajäte max. 300 kg/h repijässä voimakas 5,5 kW:n moottori laitteen sisäinen kiertovesipumppu 0,55 kW moottorin teho riittävä myös pienille luille, muoville, paperille (uusittavat) erittäin vahvarakenteiset repijäveitset veitsien repimä jäte kulkeutuu suodatinrummun läpi vedenerottimelle, jonka ruuvinostin poistaa ylimääräisen nesteen jätteestä tiivistynyt jäte kertyy vedenerottimen poistosuppilon alle sijoitettuun jäteastiaan (lisätarvike) ruoanjäte menettää jopa 85 % alkuperäisestä tilavuudestaan AZP 80:ssa; jäte on kompostoitavissa suihkupestävä, ruuvinostin ja nostimen perforoitu sylinteri pestävissä painepesurilla lämpö- ja äänieristys avautuvissa luukuissa turvakytkimet säätöjalat jäterännijärjestelmät: tilaustuote
Meiko AZP -pulpperi on helppo puhdistaa: koko vedenerotinosa aukeaa edestä ja se voidaan puhdistaa vaikkapa painepesimellä. Myös siiviläosa on irrotettava.
AZP -pulpperi
JÄTEMYLLYT JA -PULPPERIT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM
SÄHKÖLIITÄNTÄ 400V 3~ KW
4595
725 U
340 x 475 x 725
1,1
4596
726
400 x 600 x 850
1,1
19511
825 U
360 x 530 x 795
2,2
4619
826
430 x 600 x 850
2,2
7903
904X
440 x 565 x 800...905
1,1
46792
1204X
515 x 740 x 850...900
1,1
50933
IMC FWD 725
1000 x 700 x 890
1,1
2662
Meiko AZP 80
1500 x 700 x 1675
5,5
MAGNEETTISET ATERINSIEPPARIT JÄTEMYLLYIHIN 4644
725U, 726
4651
825U, 826
12777
904X
7568
1204X
www.dieta.fi 289
ASTIANPESU
41748
41753
41751
41754
42380 - 42384 ja 42402 - 42406
42400
42386
42387
Korotusosat, kuvassa 42410
42395
42397
42398
42401
42409
42396
42399
43258
43264
290 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
ASTIANPESUKORIT I
ASTIANPESU
TÄYDELLINEN PESU-, KULJETUS- JA SÄILYTYSJÄRJESTELMÄ Cambron astianpesukorijärjestelmä on täydellinen pesu-, kuljetus- ja säilytyskokonaisuus. Korien värikoodien (10 väriä) ansiosta lasien pitäminen järjestyksessä on helppoa ja niiden turha käsittely ja siirtäminen vähenee. Pesun jälkeen korien päälle asetetaan kätevä kansi, joka pitää sisällön puhtaina. Kannet ovat keveitä, hyvin paikallaan pysyviä ja hygieenisiä käyttää. Kaikki korit rakennetaan sopiviksi eri lasityypeille. Perusosan lisäksi korit voidaan varustaa korotusosilla.
CAMBRO ASTIANPESUKORIT T.NRO
TUOTE
KOKO
41748
Aterinlaatikosto, speckled grey
9-osainen
41753
Aterinlaatikosto, speckled grey
8-osainen
41751
Aterinlaatikosto, speckled grey
6-osainen
41754
Aterinlaatikko irrallinen, harmaa
130x305x110
42380
Astianpesukori perusosa, musta
500x500x101 mm
42381
Astianpesukori perusosa, sininen
500x500x101 mm
42382
Astianpesukori perusosa, punainen
500x500x101 mm
42383
Astianpesukori perusosa, sinivihreä
500x500x101 mm
42384
Astianpesukori perusosa, harmaa
500x500x101 mm
42402
Astianpesukori perusosa, tummansin.
500x500x101 mm
42403
Astianpesukori perusosa, tummanpun.
500x500x101 mm
42404
Astianpesukori perusosa, ruskea
500x500x101 mm
42405
Astianpesukori perusosa, vihreä
500x500x101 mm
42406
Astianpesukori perusosa, beige
500x500x101 mm
42400
Astianpesukorin kansi
500x500x 24 mm
42386
Korotusosa E1, 16-osainen
500x500x51 mm
42387
Korotusosa E1, 25-osainen
500x500x51 mm
42388
Korotusosa E1, 36-osainen
500x500x51 mm
42389
Korotusosa E1, 49-osainen
500x500x51 mm
42391
Korotusosa E2, 16-osainen
500x500x51 mm
42392
Korotusosa E2, 25-osainen
500x500x51 mm
42393
Korotusosa E2, 36-osainen
500x500x51 mm
42394
Korotusosa E2, 49-osainen
500x500x51 mm
LAUTASVAUNUT JA KORIVAUNUT
42395
Korotusosa E3, avoin
500x500x51 mm
T.NRO
TUOTE
KOKO
43280
Lautasvaunu säädettävä
730 x 960 x 810 mm
43280, 43266
42407
Korotusosa E5, 25-osainen
500x500x51 mm
42408
Korotusosa E5, 36-osainen
500x500x51 mm
43266
Lautasvaunu kiinteä harmaa
730 x 960 x 810 mm
Korivaunu Camdolly
540 x 540 x 200
Korivaunu Camdolly kahvallinen
42410
Korotusosa E4, 25-osainen
500x500x51 mm
43258
42396
Lautaskori, harmaa
500x500x101mm
43264
42397
Aterinkori, harmaa
504x504x101 mm
42398
Aterinkori, harmaa
504x254x101 mm
42399
Aterinkori, harmaa
8-lokeroinen
42401
Tarjotinkori
500x500x101 mm
42409
Painoverkko
490x490 mm
Astianpesukorit myös erikoiskoreja kahvikupeille ja kulhoille, kysy!
www.dieta.fi 291
VAUNUT JA KALUSTEET
K
alusteet, vaunut ja ergonomia
292 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
ERGONOMISET APUVÄLINEET I
VAUNUT JA KALUSTEET
ERGONOMISET APUVÄLINEET 50054 NOSTOVAUNU 70E • akkukäyttöinen: 240 V • kapasiteetti: 70 kg • lastaustaso: 440 x 498 mm • nostokorkeus: 140 mm:stä 1400 mm:iin • pulverilakattua terästä Lisävarusteena taso, jossa sisäänrakennettu vaaka.
50053 NOSTOVAUNU LD 80 • akkukäyttöinen: 240 V • kapasiteetti: 80 kg • lastaustaso 500 x 400 mm • nostokorkeus: 140 mm:stä 1400 mm:iin • ruostumatonta terästä. • varustettu pyörillä, takapyörät lukittavat • suihkuveden kestävä, IP X5
51422 51423
50054
50053 5015 / 45620 NEWTON 100 • akkukäyttöinen: 230 V, kapasiteetti: 100 kg • nostokorkeus: 140 mm:stä 1535/1735mm:iin • nostonopeus 100 mm sekunnissa • kääntyvät pyörät; etupyörät 75 mm, lukittavat takapyörät 100 m
50053
16210
5016 / 45621 NEWTON 150 • akkukäyttöinen 230 V, kapasiteetti: 150 kg • nostokorkeus: 140 mm:stä 1535/1735 mm:iin • nostonopeus 80 mm sekunnissa • kääntyvät pyörät; etupyörät 75 mm, lukittavat takapyörät 100 mm
NOSTOVAUNUT T.NRO
MALLI
50054
Nostovaunu 70 E, lakattu teräs
51422
Nostotaso vaa’alla 70E
50053
Nostovaunu LD 80, RST
51423
Nostotaso vaa’alla LD 80
5015
Nostovaunu Newton 100/1535, RST-alumiini, abs
45620
Nostovaunu Newton 100/1735, RST-alumiini, abs
5016
Nostovaunu Newton 150/1535, RST-alumiini, abs
45621
Nostovaunu Newton 150/1735, RST-alumiini, abs
5016
5015
www.dieta.fi 293
VAUNUT JA KALUSTEET ERGONOMISET APUVÄLINEET 18713
50648
ERGOMIXER Ergomixer on kattokiinnitteinen kevennin Robot-tehosekoittimelle. Ergonomisten kahvojen ja keventimen ansiosta hartioihin, käsivarsiin ja niskaan kohdistuu vähemmän rasitusta. Tuote on suunniteltu helpottamaan massojen sekoittamista tai hienontamista kattilassa tai padassa. • kokonaispituus: 1355 mm (ml. MP 450 sauvasekoitin 840 mm) • soveltuu Robot Coupe 350 tai 450 -sauvasekoitinmalleille • rst-putkikehikko sauvasekoittimelle, jousikevennetty vaijerikela • kattokisko ja kiinnikkeet erillishintaan
ERGOKAUHA Ergokauha on ergonominen ratkaisu padan tyhjennykseen. Kaksin käsin pideltävä kauha ei rasita hartioita, käsivarsia ja niskaa kuten padan tyhjennys tavallisella kauhalla. Toimitukseen sisältyy hissi kauhanpidikkeellä, 2 litran rst-kauhaosa ja kauhan varsi (kauhaosa vaihdettavissa). Kattokisko ja kiinnikkeet lisävarusteena.
18715
51427
PALLE ERGOKOROKE Keijttiöjakkara Palle on turvallinen työkoroke. Nopea ja kätevä tilanteisiin, joissa tarvitaan hieman lisäpituutta. Työskentelykorkeuden nostaminen vähentää lihasrasitusta. Palle liikkuu neljällä jousitetulla pyörällä, ja sitä on helppo siirtää jalalla. Jakkara pysyy paikoillaan, kun sille astutaan. Materiaali lattialevyalumiinia, tasossa liukuesteet. Minimikuorma 30 kg, maksimikuorma 150 kg. Päämitat 600 x 350 x 100/135/170 mm
RST-NOSTOPÖYTÄ LIMBO, VESIPESTÄVÄ 51426
Limbo on liikutettava työpöytä, joka on varustettu akkukäyttöisellä sähköisellä korkeudensäädöllä. Pöytä on muunneltava ja sopii moniin työtehtäviin. Oikea työskentelykorkeus vähentää hartioihin, niskaan ja selkään kohdistuvaa rasitusta. Pydän työtaso on ruostumatonta terästä.
Limbonostopöytä on suihkupestävä!
• mitat: 800 x 650 x 570...970 mm, korkeussäätö: 570...970 mm • akku 24 V • kantavuus: 100 kg • suihkuveden kestävä • rst-rakenne, 4 kpl lukittavia pyöriä
51425
50028
LAVAVAUNU NOSTOTOIMINNOLLA Lavavaunu on varustettu sähköisellä akkukäyttöisellä korkeudensäädöllä. Lavavaunu on ergonominen vaihtoehto kaikkeen nostamista ja siirtelyä vaativiin töihin suurkeittiöolosuhteissa. Esimerkiksi suurien ammattikeittiöiden padat voidaan tyhjentää suoraan valmiiksi vaunutasolle asetettuun tarjoiluastiaan. Vaunu on myös erinomainen apu elintarvikkeiden lastauksessa ja tyhjennyksessä. Se on helppo huuhdella puhtaaksi keittiöletkulla. • tason mitta: 900 x 600 mm • nostokorkeus: 300...1000 mm • kantavuus: 100 kg • kaksi akkua, 2 x 24 V • vaunu CE-hyväksytty • IP 65, suihkuveden kestävä • rst-rakenne, 4 kpl lukittavia pyöriä
Saatavana myös muita kokoja! Kysy lisää myynnistämme!
294 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
ERGONOMISET APUVÄLINEET I
VAUNUT JA KALUSTEET
Suihkupestävä!
ERGOMIXER JA ERGOKAUHA
ERGOKAUHA LISÄVARUSTEET
T.NRO
MALLI
T.NRO
MALLI
MITAT
18713
ERGOMIXER, ERC-ergohissi sauvasekoittimelle
50651
Kauha
1l
50648
ERGOKAUHA, ERC-ergohissi ergokauhalle
50652
Kauha
2l
18714
ERC-ergohissin kelkka, 2m kattokisko, 2 kattokiinnikettä
50653
Kastikekauha
1l
50652
Kastikekauha
2l
51429
Reikäkauha
1l
Reikäkauha
2l
PALLE ERGOKOROKE T.NRO
MALLI
50650
18715
Ergokoroke
50649
Pastakauha
-
51427
Ergokoroke, kahdella askelmalla
51081
Varren pidennys
100 mm
51082
Varren pidennys
150 mm
LAVAVAUNU JA TYÖPÖYTÄ NOSTOTOIMINNOLLA T.NRO
MALLI
50028
Lavavaunu nostotoiminnolla
51425
RST-nostopöytä Limbo, vesipestävä
51426
GN-astiateline, 1/1-astialle, ulosvedettävissä pöydän oikealta puolelta
Useita käyttömahdollisuuksia!
www.dieta.fi 295
VAUNUT JA KALUSTEET VAUNUT
5122
1807
2025
1593
17933
40340
3122
2149
13328
43274
3714
1119
3631
2249
6539
3082
49047, 49043, 49025
49049
296 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
19007, 19008
VAUNUT I
VAUNUT JA KALUSTEET
ALLASVAUNUT (PYÖRÄT 0 100 MM) T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM / L
5122
AV45
550 x 450 x 700 mm, 45 l
1340
AV70
610 x 610 x 700 mm, 70 l
1807
AV100
560 x 560 x 700 mm, 100 l
2860
AV200
560 x 760 x 625 mm, 200 l
GN-JOHDEVAUNUT 2025
GNT 7
450 x 600 x 800 mm, pyörät Ø 125 mm, 7 johdeparia 1/1, taso
8419
GN 12
450 x 600 x 1500 mm, pyörät Ø 125 mm, 12 johdeparia 1/1
2115
GN 12-2/1
630 x 700 x 1500 mm, pyörät Ø 125 mm, 12 johdeparia 2/1
3333
GNT 2 x 7
600 x 850 x 800, 2 x 7 x GN 1/1, johdeväli 75 mm, Manner Tango -pyörät, rst:tä
1593
GN 2 x 12
780 x 600 x 1500 mm, pyörät Ø 125 mm, 12+12 johdeparia 2/1
17933
GN-johdevaunut
460 x 630 x 1700 mm 15 johdeparia, pyörät Ø 125 mm, koottava
JAUHOVAUNUT (POLYKARBONAATTIA, PYÖRÄT 0 100 MM) 40343
IBS20
330 x 750 x 710 mm, 81 l
40340
IBS27
420 x 750 x 710 mm, 102 l
JOUSITETUT JAKELINVAUNUT (PYÖRÄT 0 100 MM) 3122
TJV 35
350 x 600 x 1000 mm, jousivastapainoitettu tarjotinvaunu, taso 350 x 510 mm
3665
TJV 50
513 x 600 x 1000 mm, jousivastapainoitettu tarjotinvaunu, taso 510 x 510 mm
2149
KJV 50
513 x 600 x 1000 mm, jousivastapainoitettu korivaunu, taso 510 x 510 mm
5480
Ruokailuvälinetaso
muovisille ruokailuvälinelaatikoille, kiinnitetään KJV- tai TJV -vaunuun
JÄÄPALAVAUNUT 13328
Jääpalavaunu, graniitinharmaa
585x8000x745 mm, kapasiteetti 57 kg
43274
Jääpalavaunu
570 x 770 x 730, kapasiteetti 46 kg
JÄTEVAUNUT 3714
EK 80R
810 x 600/805 x 830 mm, pyörät Ø 125 mm, 3 lajitteluastiaa á 30 litraa, avattava ylätaso, sivuovet rst
6679
EK 60R
625 x 620 x 850 mm, pyörät Ø 125 mm, 2 lajitteluastiaa á 60 litraa, rst, rst-liukuovet
3631
EK 60L
600 x 550 x 820 mm, pyörät Ø 125 mm, 2 lajitteluastiaa á 60 litraa, rst, laminaattiliukuovet
1119
JA 60
280 x 560 x 750 mm, pyörät Ø 50 mm, rst-pyöräalusta ja muovinen 60 l jäteastia
1123
JA60T
560 x 560 x 750 mm, pyörät Ø 50 mm, rst-pyöräalusta ja 2x muovinen 60 l jäteastia
2249
Jäteastia
80 x 560 x 660 mm, 60 l
2236
Kansi 60 l jäteastialle 2249
5014
Kansi jäteaukolla 60 l jäteastialle 2249
6539
Jätesäkkiteline 421/3
350 x 350 x 900 mm, pyörät Ø 50 mm, jätesäkkiteline 100 ... 150 l säkille, 2 pyörää ja jalat, rst-kansi
1966
Jätesäkkiteline 5147
350 x 350 x 900 mm, pyörät Ø 50 mm, kannen avaus jalkapolkimella
3082
Jätesäkkiteline 5146
pyörät Ø 50 mm, kuten 5147, 75 l jätesäkille
49047
Roskasäiliö 37,9L harmaa
49043
Roskasäiliö 75,7L harmaa
49025
Roskasäiliö 121,1L harmaa
49046
Kansi roskasäiliöön 37,9L harmaa
49044
Kansi roskasäiliöön 75,7L harmaa
49027
Kansi roskasäiliöön 121,1L harmaa
49049
Pyörä-alusta Brute roskasäiliöille 75,7 ja 121,1L
19007
Roskasäiliö pyörillä 140L 48x55x106cm Jäkki
19008
Roskasäiliö pyörillä 240L harmaa
www.dieta.fi 297
VAUNUT JA KALUSTEET
1029
1059
1227
1209
43258
43264
18276
43266
43280
45350
45930
5546, 1030
45922
45923
1818, 2969
Ergovaunut ja -tuotteet sivulla 293...295 4987
6731
1890
1898
50028
5022
3434
298 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
6733
3739
KORIVAUNUT I
VAUNUT JA KALUSTEET
KORIVAUNUT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM / SELOSTE
1029
KV 606
600 x 600 x 1500 mm, 6 suoraa johdeparia
1059
LKS 642
600 x 600 x 1500 mm, suora linjastovaunu, 4x2 johdeparia, kaksi ylintä vinoja
1227
LKV 642
600 x 600 x 1500 mm, viisto linjastovaunu, 4x2 johdeparia, kaksi ylintä vinoja
1209
KTV 2
600 x 600 x 800 mm, matala korivaunu, kansitaso ja pohjataso, 2 johdeparia
6343
Johdepari korivaunuun LKV, LKS, KV
2021
Lisätaso korivaunuun LKV, LKS, KV
3462
Tippuvesiallas korivaunuun LKV, LKS, KV
KORIVAUNUT CAMDOLLY 43258
Korivaunu Camdolly, Cambro
540 x 540 x 200, kapasiteetti 159 kg
43264
Korivaunu Camdolly kahvallinen, Cambro
545 x 595 x 940
KÄSIENPESUVAUNU 18276
Käsienpesuasema, Cambro
Ulkomitat 1030 x 830 x 1160, sähköliitäntä 220/50/1
LAUTASVAUNUT CAMBRO (SOVELTUVAT MYÖS KULJETUKSEEN) 43266
Lautasvaunu, kiinteä
830 x 700 x 815, kapasiteetti neljä pinoa, 45-60 lautasta/pino, lautasten 0 213...241 mm
43280
Lautasvaunu, säädettävä
730 x 960 x 810, kapasiteetti 6 pinoa; 45-60 lautasta/pino, lautasten 0 117..330 mm
45350
Lautasvaunu
780 x 690 x 810, kapasiteetti 4 pinoa, 45-60 lautasta/pino, lautasten 0 213...241 mm
45922
Lautasvaunu
780 x 690 x 810, kapasiteetti 5 pinoa, 45-60 lautasta/pino, lautasten 0 184...205 mm
45923
Lautasvaunu
830 x 600 x 810 , kapasiteetti 6 pinoa, 45-60 lautasta/pino, lautasten 0 149...178 mm
45930
Lautasvaunu
730 x 605 x 815, kapasiteetti neljä pinoa, 45-60 lautasta/pino, lautasten 0 181...210 mm
LAUTASVAUNUT RST 5546
LAUV200
800 x 400 x 800, pyörät 0 125 mm, kapasiteetti 200 - 300 lautasta
1030
LAUV400
800 x 600 x 900, pyörät 0 125 mm, kapasiteetti 400 - 600 lautasta
LAVAVAUNUT JA SIIRTOALUSTAT (SV-PYÖRÄT 0 125 MM, MUUT 0 100 MM) 1818
Lavavaunu 800
510 x 890 x 875 mm, lava 500 x 800 mm, työntökahva, kantavuus 200 kg
2969
Lavavaunu 1000
660 x 1020 x 875 mm, lava 650 x 100 mm, työntökahva, kantavuus 200 kg
4987
Kuljetuslaatikoiden alusta PJ
450 x 650 x 150 mm, pyöräjalusta kuljetuslaatikoille
4989
Siirtovaunu kuljetuslaatikoille
470 x 700 x 895 mm, kahva ja sivutuet
6731
Kuljetuslaatikkovaunu MLK V2
920 x 640 x 600/800 mm, kaksitasoinen
50028
Lavavaunu nostotoiminnolla
600 x 900 mm, nostokorkeus 300...1000 mm, kantavuus 100 kg, aukkukäyttöinen, ergonominen
MUUT KEITTIÖN APUVAUNUT 6733
Leikkuulautavaunu LLV
580 x 460 x 400/860 mm pyörien 0 100 mm
11547
Maustevaunu MV-T
635 x 435 x 875 mm. Alataso: 590 x 390 mm. Ylätaso maustetetroille, kapasiteetti:28 maustetetraa (max. 75 x 75 mm)
1890
Maustevaunu MV-PT
850 x 600 x 900 mm. Alataso 797 x 547 mm. Ylätaso maustepurkeille, kapasiteetti 28 purkkia tai 40 tetraa
1898
Apuvaunu YV GN 1/1
450 x 550 x 800 mm, alataso 340 x 550 mm, korkeussäädettävällä GN-johteella varustettu
5022
Työvälinevaunu VRV
850 x 600 x 800 mm, 1-tasoinen vaunu vihannesleikkurille, pyörien 0 125 mm , vino tappitaso terille
3434
Rst-jalustapöytä LJP-600
600 x 600 x 600 mm, ulosvedettävällä aputasolla, säätöjalat
3739
Jalustavaunu LJV600
600 x 600 x 600 mm, pesupöytätasolla, pyörien 0 125 mm
www.dieta.fi 299
VAUNUT JA KALUSTEET
2108
5628
40344
Salivaunut t.nro 44856 alkaen
14645, 45495
13341
43220
17917
44633
43246, 43277, 19977
43252, 43253
43269
17548
15314
49470
TARJOILUVAUNUT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM / SELOSTE
14645
Tarjoiluvaunu
graniitinharmaa, 845 x 510 x 880, kolme tasoa 690 x 495 mm, pyörät 127 mm, kaikki kääntyviä, 1 lukittava, kantavuus 227 kg
19977
Tarjoiluvaunu
harmaa, 1015 x 540 x 950, kolme hyllytasoa, neljä kääntyvää pyörää, kantavuus 180 kg, toimitetaan osina
45495
Tarjoiluvaunu
beige, 845 x 510 x 880, kolme tasoa 690 x 495 mm, pyörät 127 mm, kaikki kääntyviä, 1 lukittava, erittäin vankkarakenteinen, kantavuus 227 kg
43220
Flambeerausvaunu
530 x 795 x 890, varustettu kahdella polttimella, mahonkipetsattu, päällitaso, lisätaso ja pulloteline rst:tä, 4 pyörää 125 mm, 2 lukittavaa
17548
Tarjoiluvaunu
890 x 490 x 820, 3-tasoinen, punapyökki
15314
Tarjoiluvaunu
520 x 900 x 800, 3-tasoinen, mustavalkoinen, toimitetaan osina
51274
Tarjoiluvaunu
520 x 1060 x 800, 3-tasoinen
49470
Juustovaunu
775 x 510 x 940, kansitasossa tila kylmävaraajille ja rst-tarjotin, irrotettava leikkulauta GN 1/1, pyökkiä, väri palisanteri, paino 16,5 kg
TAVARA-ALUSTAT T.NRO
KOKO
40356
Elintarvikealusta 76x53x30cm
40357
Elintarvikealusta 91x53x30cm
40358
Elintarvikealusta 121x53x30cm
40359
Elintarvikealusta 152x53x30cm
300 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
KORIVAUNUT I
VAUNUT JA KALUSTEET
PALAUTUSVAUNUT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM / SELOSTE
2108
Astianpalautusvaunu PV 652
610 x 610 x 800/1200, pyörät 0 125 mm, kaksi tasoa ja ylätaso
1713
Astianpalautusvaunu PV 852
850 x 600 x 800/1200, pyörät 0 125 mm, kaksi tasoa ja ylätaso
5855
Astianpalautusvaunu PV 600
600 x 600 x 800/1200, pyörät 0 125 mm, kaksi tasoa ja ylätaso aterinlaatikoille, 2 korijohteet
4942
Astianpalautusvaunu PV 1130 1130 x 600 x 800/1200, pyörät 0 125 mm, kaksi tasoa ja ylätaso aterinalaatikoille, 2 korijohteet
2193
Astianpalautusvaunu PV 108
1130 x 600 x 1300, pyörät 0 150 mm, kaksi tasoa, kallistettu ylätaso, 2 korijohteet, ulos vedettävä tarjotintaso, 2 jäteastiaa, jätetaso, aterinaukot, tippa-allas, 2 kpl 1/2 koon pesukoria, 3 kpl GN 1/3-150 muoviastiaa
5628
Palautusvaunu PV 1200
1150 x 540 x 1170, pyörät 0 125 mm, tarjotinhylly, johteet 4 pesukorille, viistot tasot lautaskaseteille, alla tasohylly
RUOANKULJETUS- JA SALAATTIVAUNUT 13341
UPCS400, harmaa
635 x 460 x 630, kapasiteetti 6 x GN 1/1-65 tai 4 x GN 1/1-100 tai 3 x GN 1/1-150 tai 2 x GN 1/1-200, johdeväli 3 cm, rakenne polyetyleeniä
13343
pyöräsarja
pyöräsarja UPCS400 ruoankuljetusvaunuun
17917
UPCH400, sininen
460 x 670 x 630, esilämmitysaika 45 min, uudelleenlämmitys 3 min. Kapasiteetti kuten 13341. SIsäänrakennetut nostokahvat, johdeväli 2,5 cm
17560
UPCH800, sininen
520 x 690 x 1370, kaksi erillistä kammiota, kap. 12 x GN 1/-65 tai 8 x GN 1/1-100 tai 6 x GN 1/1-150 tai 4 x GN 1/1-200, johdeväli 2,5 cm
44633
UPCH800, siniharmaa
kuten 17560, rakenne polyetyleeniä, eristys polyuretaania, iso lukitussalpa, ovi aukeaa 270°, helppo irrottaa , sisäänrakennetut kädensijat
17816
UPCHT800, sininen
kuten 17560, lämpökaappi yläosa, neutraalikaappi alaosa, kapasiteetti á 6 kpl GN 1/1-65 tai 4 kpl GN 1/1-100, alaosa voidaan jäähdyttää kylmälevyllä s. 215
49868
UPCHT1600, sininen
730 x 847 x 1375, sähköliitäntä 230V 1 ~ 0,3 kW, yläosa lämpökaappi, alaosa neutraalikaappi, á 12 kpl GN 1/1-65 tai 8 kpl GN 1/1-100
40364
UPC800, harmaa
520 x 690 x 1370, kapasiteetti 12 x GN 1/-65 tai 8 x GN 1/1-100 tai 6 x GN 1/1-150 tai 4 x GN 1/1-200, johdeväli 2,5 cm
40365
UPC1600, harmaa
40344
Salaattivaunu
715 x 820 x 1350, kapasiteetti 24 x GN 1/-65 tai 16 x GN 1/1-100 tai 12 x GN 1/1-150 tai 8 x GN 1/1-200, johdeväli 2,5 cm, pyörät 152 mm, kaksi kääntyvää 610 x 560 x 585, tilavuus 121 L, vaunun runko kovamuovia, kansi kirkasta erikoismuovia, pyörät 76 mm, joista kaksi kääntyvää
TARJOILUVAUNUT 44856
Salivaunu 2K, pyökki
785 x 440 x 800 , kaksi tasoa 600 x 400 mm, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 950 mm
44855
Salivaunu 2K, teak
785 x 440 x 800 , kaksi tasoa 600 x 400 mm, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 950 mm
44842
Salivaunu 2, pyökki
785 x 440 x 800 , kaksi tasoa 600 x 400 mm
44841
Salivaunu 2, teak
785 x 440 x 800 , kaksi tasoa 600 x 400 mm
44854
Salivaunu 3K, pyökki
785 x 440 x 905 , kolme tasoa 600 x 400 mm, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 1055 mm
44853
Salivaunu 3K, teak
785 x 440 x 905 , kolme tasoa 600 x 400 mm, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 1055 mm
44845
Salivaunu 3, pyökki
785 x 440 x 905 , kolme tasoa 600 x 400 mm
44844
Salivaunu 3, teak
785 x 440 x 905 , kolme tasoa 600 x 400 mm
44928
Salivaunu 2K, pyökki
985 x 560 x 800, kaksi tasoa 800 x 520, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 950 mm
44852
Salivaunu 2K, teak
985 x 560 x 800, kaksi tasoa 800 x 520, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 950 mm
44848
Salivaunu 2, pyökki
985 x 560 x 800, kaksi tasoa 800 x 520
44847
Salivaunu 2, teak
985 x 560 x 800, kaksi tasoa 800 x 520
44930
Salivaunu 3K, pyökki
985 x 560 x 905, kolme tasoa 800 x 520, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 1055 mm
44929
Salivaunu 3K, teak
985 x 560 x 905, kolme tasoa 800 x 520, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 1055 mm
44850
Salivaunu 3, pyökki
985 x 560 x 905, kolme tasoa 800 x 520
44849
Salivaunu 3, teak
985 x 560 x 905, kolme tasoa 800 x 520
44933
Salivaunu 2K, pyökki
1085 x 590 x 800, kaksi tasoa 900 x 550, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 950 mm
44932
Salivaunu 2K, teak
1085 x 590 x 800, kaksi tasoa 900 x 550, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 950 mm
44858
Salivaunu 2, pyökki
1085 x 590 x 800, kaksi tasoa 900 x 550
44857
Salivaunu 2, teak
1085 x 590 x 800, kaksi tasoa 900 x 550
44936
Salivaunu 3K, pyökki
1085 x 590 x 905, kolme tasoa 900 x 550, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 1055 mm
44935
Salivaunu 3K, teak
1085 x 590 x 905, kolme tasoa 900 x 550, taivutettu työntökahva, korkeus kahvalla 1055 mm
44846
Salivaunu 3, pyökki
1085 x 590 x 905, kolme tasoa 900 x 550
44843
Salivaunu 3, teak
1085 x 590 x 905, kolme tasoa 900 x 550
43246
Tarjoiluvaunu
harmaa, 787 x 406 x 914, kolme hyllytasoa, kantavuus 136 kg, neljä kääntyvää pyörää, toimitetaan osina
43252
Tarjoiluvaunu
graniitinharmaa, 951 x 550 x 880, kolme tasoa 790 x 520, pyörät 127 mm, kaikki kääntyviä, 1 lukittava, kantavuus 227 kg
43253
Tarjoiluvaunu
tumman ruskea, 845 x 510 x 880, kolme tasoa 690 x 465, pyörät 127 mm, kaikki kääntyviä, 1 lukittavakantavuus 227 kg
43269
Tarjoiluvaunu
musta, 1015 x 540 x 950, kolme hyllytasoa, neljä kääntyvää pyörää, kantavuus 180 kg, toimitetaan osina
43277
Tarjoiluvaunu
musta, 787 x 406 x 914, kolme hyllytasoa, neljä kääntyvää pyörää, kantavuus 136 kg, toimitetaan osina
Salivaunuihin lisättävissä työntökahva helposti myös jälkeenpäin tai lisäkahvaksi vaunun toiseen päätyyn!
www.dieta.fi 301
VAUNUT JA KALUSTEET
5435
43281
1062
2107
43278, 43279
6731
1674
5784
43248
KULJETUS JA LÄMPÖTILAN HALLINTA StoreSafe ruoankuljetuskaapit ja -vaunut ovat erittäin kestäviä ja pitävät lämpötilan vakaana. Polyetyleeninrakenne ei ruostu, kolhiinnu tai murru kovassakaan käytössä. Lämpö- ja kylmälevyt ovat oivia apulaisia, jotka auttavat pitämään lämpötilan oikeina myös silloin, kun ovia joudutaan avaamaan usein kuljetuksen ja jakelun aikana (esim. ateriapalvelu vanhustenhuollossa). Täydellistä käyttömukavuutta vaikkapa Catering-palveluun tarjoavat aikaa ja vaivaa säästävät sähkökäyttöiset ja lämmitettävät UPCHruoankuljetuskaapit. Optimaalinen lämpötila-alue on +65...+74°C. Energiaa säästävien UPCH-kaappien energiakulutus on vähemmän kuin 3 normaalia (100 W) hehkulamppua. Oikeilla Cambro StoreSafe -ratkaisuilla elintarvikkeiden ja ruoan laatu säilyy HACCP:n vaatimalla tasolla, eri osaalueisiin kuluu vähemmän aikaa ja hävikki minimoituu.
StoreSafe -konsepti sisältää myös useita muita elintarviketurvallisuutta lisäävää tuoteratkaisua. Pyydä esittelyä myynnistämme!
Kylmä- ja lämpölevyt
302 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
TARJOTINVAUNUT I
VAUNUT JA KALUSTEET
TARJOTINVAUNUT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM / SELOSTE
1140
Tarjotin- ja ruokailuvälinevaunu TRV 50
600 x 600 x 400 / 1000, taso tarjottimille ja yllä taso ruokailuvälinelaatikoille, kapasiteetti 100...110 tarjotinta, rst
5435
Tarjotin- ja ruokailuvälinevaunu TRV 851
850 x 600 x 400 / 1000, taso tarjottimille ja yllä taso ruokailuvälinelaatikoille, kapasiteetti 200...220 tarjotinta, rst
5001
Tarjotin- ja ruokailuvälinevaunu TRV50S
600 x 600 x 400 / 1000, taso tarjottimille ja yllä taso ruokailuvälinesuppilolle, kapasiteetti 90...100 tarjotinta, rst
8164
Tarjotin- ja ruokailuvälinevaunu TRV851 S
850 x 600 x 400 / 1000, taso tarjottimille ja yllä taso ruokailuvälinesuppilolle, kapasiteetti 180...200 tarjotinta, rst
43281
Tarjotin/aterinvaunu graniitinharmaa
820 x 540 x 1160, tila 4 kpl GN 1/3-100, kapasiteetti n. 200 tarjotinta max.koko 460 x 360 mm
43278
Tarjotinvaunu 100:lle
420 x 520 x 910, 1-lokero 345 mm, tarjottimen max.koko 430 x 33 mm, kromattua terästä, 4 kääntyvää pyörää
43279
Tarjotinvaunu 200:lle
800 x 520 x 910, 2-lokeroa, jonka mitta 345 mm, tarjottimen koko max 430 x 330 mm, kromattua terästä
2142
Ruokailuvälinesuppilo rst
41754
Ruokailuvälinelaatikko, muovia
TARJOTINPALAUTUSVAUNUT PUTKIRUNKOINEN RAKENNE HITSATTUA RST:TÄ, TARJOTINLEVEYS MAX 330, MIN 194 MM, LAMINAATTIVUORAUSLEVY ERILLISHINTAAN T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM / SELOSTE
1674
PV 1013/9
427 x 505 x 1615, kapasiteetti 9 x tarjotin + ylätaso, johdeväli 145 mm
1518
PV 2013 / 2x9
784 x 505 x 1615, kapasiteetti 2 x 9 kpl tarjotin + ylätasot, johdeväli 145 mm
12966
PV1013/10
427 x 505 x 1615 mm, kapasiteetti 10 x tarjotin + ylätaso, johdeväli 130 mm
12965
PV 2013 / 2x10
784 x 505 x 1615, kapasiteetti 2 x 10 kpl tarjotin + ylätasot, johdeväli 130 mm
4224
Vuorauslevyt
laminaattia 3:lla sivulla 1013, värit: valkoinen, koivu tai pyökki
3257
Vuorauslevyt
laminaattia 3:lla sivulla 2013, värit: valkoinen, koivu tai pyökki
TASOVAUNUT T.NRO
MALLI
PÄÄMITAT MM / SELOSTE
1862
TV 602
600 x 600 x 800/900, 2-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso
1905
TV 602K
600 x 600 x 800/900, 2-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso, päädyssä työntökahva
2167
TV 603
600 x 600 x 800/900, 3-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso
1915
TV 603K
600 x 600 x 800/900, 3-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso, päädyssä työntökahva
1062
TV 852
850 x 600 x 9800/900, 2-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso
2107
TV 852K
850 x 600 x 9800/900, 2-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso, päädyssä työntökahva
1463
TV 853
850 x 600 x 9800/900, 3-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso
1693
TV853K
850 x 600 x 9800/900, 3-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso, päädyssä työntökahva
1636
TV 1102
1130 x 600 x 800/900, 2-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso
1783
TV 1102K
1130 x 600 x 800/900, 2-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso, päädyssä työntökahva
4081
TV 1103
1130 x 600 x 800/900, 3-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso
3256
TV 1103K
1130 x 600 x 800/900, 3-tasoinen, kantavuus 100 kg/taso, päädyssä työntökahva
5497
TVM 852K
850 x 600 x 700/900, 2-tasoinen, nk. päiväkotivaunu
5526
TVM 1102K
1130 x 600 x 700/900, 2-tasoinen, nk. päiväkotivaunu
6731
Kuljetuslaatikkovaunu MLKV2
920 x 640 x 800, kapasiteetti 4 kpl mustalaatikko 400 x 600 mm, varustettu työntökahvalla, ylätasossa suojakaide, 4 kääntöpyörää
VARASTOHYLLYVAUNUT JA MUUT VAUNUT T.NRO
MALLI
5496
Varastovaunu VVM1004
5784
Varastovaunu VVM1204
3143
Varastovaunu VVT 904
3250
Varastovaunu VVR 1104
3946
Varastovaunu VVR 904
1462
Varastovaunu VVT 1104
4941
Varastovaunu VVR604
43248
Cambar, musta, 1372 x 657 x 1172 mm
PÄÄMITAT MM / SELOSTE
varustettu eristetyllä jääaltaalla 36 kg ja pullotelineellä, jalustassa tila astianpesukorille, viinipuolloille jne. helppo siirtää asiakkaiden luokse
www.dieta.fi 303
VAUNUT JA KALUSTEET
I HYLLYJÄRJESTELMÄT
CAMSHELVING -HYLLYJÄRJESTELMÄT I PREMIUM I BASICS Camshelving on täysin uudenlainen -hyllyjärjestelmä. Hyllyt sopivat kaikkiin ympäristöihin, kuivaan ja kosteaan sekä pakastetiloihin (materiaali kestää -38°C). Helposti muunnellettavan Camshelving-järjestelmän avulla maksimoit tilankäytön. Hyllytasot on helppo irrottaa ja pestä astianpesukoneessa. Ruostumaton Camshelving on hyllyjärjestelmä, jossa ei ole hitsaussaumoja eikä teräviä reunoja, eikä myöskään ruuveja tai pultteja, jotka voivat kerätä likaa ja ovat vaikeita puhdistaa.
Hyllyjärjestelmän sisäosa on vahvaa teräsputkea ja pinta paksua, helposti pestävää, polypropeenia. • helppo koota; ei ruuveja tai pultteja • helppo puhdistaa, 100 % vesitiivis • erittäin kestävä rakenne: polypropeenilla päällystetty teräsrunko sopii kaikkiin ympäristöihin • 5 korkeutta, 4 syvyyttä, 12 eri pituutta • ikuinen ruostumattomuustakuu • kantokyky 150...200 kg / hylly, hyllystön voi varustaa pyörillä
Kysy lisää myynnistämme!
Innovatiivista, vahvaa komposiittimateriaalia kestää kaikissa olosuhteissa • suunniteltu ruokapalvelualoja varten • ideaali kosteisiin ja kuiviin, sekä kylmiin ja kuumiin tiloihin • kestää kylmyyttä -38 °C asteeseen ja lämpöä +88 °C asteeseen • hylkii kosteutta, ei ruostu
Nerokasta muotoilua • suunniteltu monipuoliseksi ja joustavaksi, sovitettavissa kaikkiin tiloihin • hyllytasot on helppo irrottaa konepesuun puhdistusta varten • sileä muovipinta on helppo pyyhkiä puhtaaksi
Tinkimätöntä luotettavuutta • komposiittimateriaali on yleisiä rauta- tai alumiinivalmisteisia hyllyjä kestävämpää • 60% kevyempää kuin metalli: helppoa koota, säätää ja muunnella • ideaali pakaste- ja kylmähuoneille, kosteaan ympäristöön sekä kuivavarastointiin
Merkittävää lisäarvoa • ei läpäise kosteutta, suoloja eikä kemikaaleja • ei kuoriinnu, kolhiinnu eikä väänny • elinikäinen 100% ruostumattomuustakuu
304 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
VAUNUT JA KALUSTEET RST-KALUSTEET– AMMATTITAIDOLLA OMASTA TUOTANNOSTAMME!
Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen kalusteidemme korkea laatu tunnetaan ja sitä arvostetaan. Kotimaan lisäksi viemme rst-kalusteita mm. Baltiaan ja Venäjälle. Tiivis asiakasyhteistyö sekä jatkuva tuotekehitys pitävät laajan valikoimamme tämän päivän vaatimuksia vastaavana. Olipa hankkeesi kooltaan pieni tai suuri, autamme sinua löytämään oikean ratkaisun! Dietan oma kalustetehdas on perustettu 2003. Tehtaamme on erikoistunut ammattikeittiöiden ja myymälöiden rst-kalusteisiin. Laajasta valikoimastamme löytyvät täsmäratkaisut myös elintarviketeollisuudelle ja laboratorioille. Ergonomian, hygienian ja työn sujuvuuden merkitys ammattikeittiössä on yhä tärkeämpää. Siksi helppohoitoiset ja pitkäikäiset rst-kalusteet ovat keskeinen osa toimivan keittiön kokonaisratkaisua. Ammattitaitoisen henkilökuntamme pitkä kokemus, jatkuva koulutus sekä kehittyvän teknologian hyödyntäminen ovat yrityksemme menestyksen kulmakiviä ja teräskalusteiden korkean laadun tae.
VALIKOIMASTAMME LÖYTYVÄT: • työ- ja allaspöydät • tarjoiluvaunut • esipesu-, astianlajittelu- ja purkauspöydät • hyllyt • kaapit ja komerot • vaunut • laitejalustat • höyrykuvut • rst-lisätarvikkeet, esim. antotasot, kaiteet, askelmat • laboratoriokalusteet
Kysy lisää myynnistämme! www.dieta.fi 305
VAUNUT DIETA JA KALUSTEET
O
mavalvonta
306 Suunnittelusta huolenpitoon. Laitteet I Astiat I Tarvikkeet I Huoltopalvelut
DIETA
DIETA
:
LANGATONTA OMAVALVONTAA
KATTAUS POSLIINI
Muut leivontatarvikkeet
102
EHG-posliinit
44
Muut pientyövälineet
109
Mukivalikoima
48
Muut valmistuksen työvälineet
111
Muut posliinitoimittajat
46
Nuoliot, Siveltimet
100
RAK Porcelain
20
Parilatuotteet
103
Revol
34
Patakintaat
102
Seltman sairaalaposliini
33
Pienkeittiölaitteet
Steelite
11
Pientyövälineet
209
Sauvasekoittimet
142
HybridKitchen -monitoimivaunu
212 197
140
105
Vihannesleikkuri-kutterit, soseutuskutterit Vihannestenpesukoneet
Keskitetyn ruoanjakelun kylmäjärjestelmä Keskitetyn ruoanjakelun vaunut
Yleiskoneet
144
Lämpö- ja kylmäkuljetusvaunut GN-astioille Norm-kuljetusvaunut
214
103
213
Regio Station Touch
209 215
Valvonta ja raportointi tapahtuu helposti käyttäjän omalta tietokoneelta. Hälytysviestit poikkeamista saatavissa kätevästi tekstiviestinä tai sähköpostilla. Järjestelmään saatavissa myös helppokäyttöinen käsipääte, jonka tallentamat arvot siirtyvät langattomasti järjestelmään.
206 204
ERITTÄIN EDULLISET KÄYTTÖKUSTANNUKSET
104
Pizzatyövälineet
104
Erikoisaterimet
58
Purkinavaajat
104
Pihviveitset ja -haarukat
58
Tarjoiluvälineet
58
Säilytysastiat, GN-ritilät, pellit
90
Siivilät ja läviköt
149
105
Nostatus- ja vaihtolämpöhuoneet Pinnavaunu-uuni
148
Unitray-telakointijärjestelmä
Survimet, myllyt ja raastimet
104
Taikinanvalmistus ja muotoilu
150
Teräskauhat ja -lastat
98
Vaihtolämpökaappi
148
64
On the rocks,- grogi ja shotlasit Erikoislasit
68
Tyllat ja massapussit
101
Vaa'at
102
72
Valmistuskulhot
97
Polykarbonaattilasisarjat
74
Valurautapannut
95
Muu lasitavara
76
Valurautatuotteet
96
Vatkaimet
101
Vuoat ja kulhot
102
Aterinsäilytys
106
Ergonomiset valmistustarvikkeet Eristetyt Coldfest-astiat
96
GN-Astiat, polykarbonaatti
84
83
LEIPOMOLAITTEET
Säilytys- ja kuljetusastiat / laatikot Unitray-sateliittijärjestelämä
Stölzle
88
143
147
60
KULJETUS-/GN-ASTIAT
Vihannesleikkurit
Leipomouunit
Libbey
ABC-Kuljetusastiat
TARJOILUASTIAT JA -TARVIKKEET Cambro astiat, kannut, kauhat
119
Juoma-annostelijat
113
Kaatimet ja sokerikot
121
Kulhotelineet
114
Kupukannet, mikrokuvut
117
VALMISTUSLAITTEET Alto-Shaam
160
Automaattirasvakeittimet
191
Blanco Front Cook
168
174
Dieta WindStar, banketti
177
Drop-In-tarjoilulaitteet
237
Dieta WindStar -uuni
172
Erikoiskahvilaitteet
259
Dieta WindStar -läpiantouuni
178
Juomajakelin Novocold
249
WindStar Pro -uuni
173
Kahvilaitteet
256
Dieta Windstar uunien lisävarusteet FlexiChef -monitoimipaistolaite
180
Konditorialasikot ja myyntihyllyköt Säiliökahvilaitteet
253
Induktio- ja infrapunaliedet
184
182
Kaasuwok
184
Kastikepullot ja mausteikot
99
Lasikkotarjottimet
114
Kiertoilmauunit
163
Leipä- ja munakorit
115
MerryChef Eikon
167
Mikroaaltouunit
165
Padat
153
Padan varustus ja lisävarusteet
157
Painekeittimet
119
Melamiiniset tarjoiluastiat
117
Paistinpannut
92
Muut kattaustarvikkeet
123
Muut linjaston tarjoilutuotteet
123
Kaulimet
99
VEITSET
Ottimet, pihdit
118
109
Sirottimet ja myllyt
123
Kuparituotteet
91
Tarjoilutelineet
115
Veitset, Argos
107
Tarjottimet
122
Veitset, Mac
110
Teräsvadit ja -kulhot
121
Termokset
120
Veitset, Ran, Mon, Zen
110
Veitsenterottimet
111
MUUT VALMISTUSTARVIKKEET
Leikkuulaudat
106
Mitat
97
Mittarit
101
Muotit
99
Muovikauhat ja -lastat
97
Muovimukit ja -astiat
107
Jääpala- ja jäähilekoneet
132
106
Viinikaapit
133
Muut keittiötarvikkeet
Baarimestarin tarvikkeet
125
Blenderit, puristimet, jakelimet
134
Dieta Bar 550 -kalustesarja
128
252
258
ASTIANPESU Astianpesujärjestelmä Cambro
291
Astianpesuosaston lisävarusteet ja kalusteet Jätemyllyt ja -pulpperit
284 288 275
159
Pizzauunit
164
Meiko M-iQ GreenEye
282
PP-Paistinpannut
185
Patapesukoneet
268
Ravintolasarjat, EM7 ja EM9
188
Pöydänalus- ja kupupesukoneet
261
SL-Liedet
185
Raepatapesukoneet
269
Valmistuksen pienlaitteet
192
Vaunupesukone CS 750
287
Ventless Cooking, Autofry
166
KYLMALAITTEET
BAARITARVIKKEET JA -LAITTEET
244
Korikuljetin- ja tappimattokoneet Kupupesukoneet isot
:
Kuorimaveitset
244 252
Dieta Windstar A-2 C -uuni
116
Mausteikot
227
Buffet ja Drop-in lisävarusteet
170
Lämpöhauteet, kylmälevyt
92
248
181
87
94
Adande pakaste/kylmävetolaatikostot Buffet
Combiuunisarja Dieta WIndStar
GN-Astiat, rst
Kattilat, teräs
TARJOILULAITTEET
CombiSlim
86
Kattilat ja kasarit, alumiini
200
Dieta Serve Cubicokylmälasikko Dieta Serve lämpö- ja kylmälaitteet Dieta Serve Vitrine -lasikot
GN-Astiat, polypropeeni
KATTILAT, KASARIT, PANNUT
helppoa • luotettavaa • edullista
Hajautetun ruoanjakelun vaunut
Pihvinuijat
VALMISTUS-TARVIKKEET
RUOANSAILYTYS, -KULJETUS JA -JAKELU 141
50
LASISARJAT
ESIVALMISTUSLAITTEET Kutterit
Aterimet
ATERIMET
:
SISALLYSLUETTELO
268
KALUSTEET I VAUNUT I ERG. Cambro Ruoankuljetuskaapit
304
Camshelving-hyllyjärjestelmät
304
Ergonomiset apuvälineet
293
RST-Kalusteet
305
Vaunut
298
Jäähdytys- ja pakastuskaapit
223
Kylmä- ja pakastekaapit
218
Kylmä-, nolla- ja pakastehuoneet
224
Lasiovikaapit
221
Monitoimikylmäkaapit
223
Pikajäähdytys ja -pakastuskaapit
222
OMAVALVONTA
Yhdistelmäkaapit
221
OmaVahti-valvontajärjestelmä
306
LANGATON OMAVALVONTAJÄRJESTELMÄ Dieta OmaVahti on luotettava kotimainen langaton omavalvontajärjestelmä. Järjestelmä on selainpohjainen ja siihen pääsee yksinkertaisesti kirjautumalla sisään nettiselaimella.
Kalibrointi ja paristonvaihto: Tarkkuuden ylläpito on olennainen osa kylmäketjun valvonnassa. Luotettava kylmäketju on turvallisuuskysymys ja siksi on otettava huomioon, että sitä valvovan mittausjärjestelmän tarkkuus on säännöllisesti tarkastettavissa ulkopuolisella järjestelmällä. Dieta OmaVahti -järjestelmän lähettimet täyttävät asetusten mukaiset säädökset (standardit EN 13485 ja EN 13486); ne on kalibroitavissa erittäin helpon ja edullisen kalibrointipalvelun avulla. Lähetin koostuu radiolähettimestä ja mittausmoduulista. Mittausmoduuli on helposti itse irrotettavissa lähetinosasta. Kalibrointipalvelun sopimisen jälkeen asiakkaalle lähetetään automaattisesti kahden vuoden välein kalibroidut ja uusilla paristoilla varustetut mittausmodulit. Kalibroitavat moduulit laitetaan samaan laatikkoon ja palautetaan takaisin lähettäjälle. Helppoa ja edullista. Helpota budjetointiasi ja pyydä tarjouksen yhteydessä käyttökustannuslaskelma, jossa on huomioitu kalibroinnin ja paristonvaihdon ym. kustannukset esimerkiksi 10 vuoden käytön ajalta. Huomaat selviä eroja todellisissa käyttökustannuksissa eri järjestelmien välillä!
Dieta OmaVahdin avulla hallitset: • pakastinten ja kylmätilojen lämpötilan valvonnan • pikajäähdytysten valvonnan • astianpesukoneiden pesu- ja huuhtelulämpötilojen mittaukset • ruokien sisälämpötilat tarjoilussa sekä valmistuslaitteissa (uunit, padat) • kuljetusten lämpötilamittaukset • tavaran vastaanottotarkastukset, erien lämpötilat ja viivakoodit • kriittisten valvontapisteiden mittaukset ja kirjaukset • tietojen säilytyksen vaaditun ajan • raportoinnin ja hälytykset poikkeamista • kalibrointien hallinnan ja kalibrointitodistukset
DIETA OMAVAHTI PILVIPALVELU Valvonta ja raportointi
Hälytysviestit: tekstiviestinä tai sähköpostina Palvelinkeskus
INTERNET Käyttäjät Tukiasema
Kuljetusten reaaliaikainen seuranta
Vastaanottotarkastukset, kriittiset valvontapisteet ja siisteysarvot
Kiinteät valvontapisteet
• Mittausmoduli voidaan helposti vaihtaa kalibroituun vaihtomoduliin. • Markkinoiden edullisin kalibrointijärjestelmä. KYLMÄTILALÄHETIN • kylmä- ja pakastekaappeihin ja -huoneisiin, mittausväli 5 s ... 5 min • mittausalue -30°...+60°C, taajuus 433,92 MHz • asennus mahdollista ilman laitteisiin tehtäviä läpivientejä • suojausluokka IP 66 UUNILÄHETIN • uuniin ruoan lämpötilan mittaukseen • mittausväli 5 s ... 5 min, mittausalue -50°...+250°C • taajuus 433,92 MHz • asennus mahdollista ilman laitteisiin tehtäviä läpivientejä • suojausluokka IP 65. JÄÄHDYTYSLÄHETIN • jäähdytyskaappiin ruoan lämpötilan mittaukseen • mittausväli 5 s ... 5 min, mittausalue -50°...+250°C, taajuus 433,92 MHz • asennus mahdollista ilman laitteisiin tehtäviä läpivientejä. • suojausluokka IP 65 ASTIANPESULÄHETIN
• astianpesukoneeseen pesu- ja huuhtelulämpötilan mittaukseen
• 2 kpl lähettimiä ja antureita, mittausväli 5 s ... 5 min • lämpötila-alue -50°...+105°C • Taajuus 433,92 MHz, suojausluokka IP 65
Kysy lisää myynnistämme! www.dieta.fi 307
Laitteet | Astiat | Tarvikkeet | Huoltopalvelut
Suunnittelusta huolenpitoon
Dieta Oy • www.dieta.fi • dieta@dieta.fi • (09) 755 190