Menús de Navidad MENÚ 1
- 100 grs. de Jamón Ibérico - 100 grs. de Lomo Ibérico - 100 grs. de Chorizo Ibérico - 1 Kg. de Salpicón de Langostinos - 1 Cochinillo de Segovia asado con guarnición
MENÚ 2 - 100 grs. de Jamón Ibérico - 100 grs. de Lomo Ibérico - 100 grs. de Chorizo Ibérico - 1 Kg. de Salpicón de Langostinos - 1 Lechazo asado (D.O. Castilla) con guarnición
MENÚ 3 - 100 grs. de Jamón Ibérico - 100 grs. de Lomo Ibérico - 100 grs. de Chorizo Ibérico - 1 Kg. de Salpicón de Langostinos - 5 Raciones Merluza del Cantábrico rellena de Centollo y Langostinos
MENÚ 4 - 100 grs. de Jamón Ibérico - 100 grs. de Lomo Ibérico - 100 grs. de Chorizo Ibérico - 1 Kg. de Salpicón de Langostinos - 6 Raciones de Rape en salsa Marinera (1,750 Kg. aprox)
MENÚ 5 - 100 grs. de Jamón Ibérico - 100 grs. de Lomo Ibérico - 100 grs. de Chorizo Ibérico - 1 Pudin de Cabracho “receta del Chef” - 6 Raciones de entrecot braseado (2,5 Kg. aprox, en fresco)
(para 5 personas)
- 1 1/2 Kg. de Torrijas de Navidad Caseras - 1 Botella de vino tinto Rioja V. Alcorta Cza. - 1 Botella de vino blanco Chardonay Nuviana
129 € (25,80 €/pers.)
(para 6 personas) - 1 1/2 Kg. de Torrijas de Navidad Caseras - 1 Botella de vino tinto Rioja V. Alcorta Cza. - 1 Botella de vino blanco Chardonay Nuviana
199 € (33,16 €/pers.)
(para 5 personas) - 1 1/2 Kg. de Torrijas de Navidad Caseras - 1 Botella de vino tinto Rioja V. Alcorta Cza. - 1 Botella de vino blanco Chardonay Nuviana
129 € (25,80 €/pers.)
(para 6 personas) - 1 1/2 Kg. de Torrijas de Navidad Caseras - 1 Botella de vino tinto Rioja V. Alcorta Cza. - 1 Botella de vino blanco Chardonay Nuviana
149 € (24,83 €/pers.)
(para 6 personas) - 1 1/2 Kg. de Torrijas de Navidad Caseras - 1 Botella de vino tinto Rioja V. Alcorta Cza. - 1 Botella de vino blanco Chardonay Nuviana
135 € (22,50 €/pers.)
www.diferente.es
COCINADOS
Piña rellena de marisco en salsa cocktail
SOLO COCINAMOS CON ACETITE DE O.V.E. MONTABÉS
Pulpo a la gallega o vinagreta
Cochinillo asado con guarnición de patatas
Solomillo al foie con reducción de P.X
Pollo de corral relleno asado
Ternera de los Valles del Esla rellena
38,90 €/kg.
69 €/Ud.
59,90 €/kg.
18,90 €/kg.
15,90 €/kg.
Mejillones en salsa "Diferente"
Crema de marisco al Pernod
Capón asado relleno
Poularda rellena
Pavo asado relleno
Torrijas de navidad
14,90 €/kg.
19,90 €/kg.
18,90 €/kg.
18,90 €/kg.
13,95 €/kg.
Salpicón de marisco
Almejas a la marinera
36,90 €/kg.
29,90 €/kg.
Caracoles al “estilo de mi suegra”
Pimientos rellenos de centollo y langostinos
38,90 €/kg.
33,90 €/kg.
36,50 €/kg.
Pudin de cabracho “receta del Chef”
Pudin de merluza y gambas
24,90 €/kg.
28,90 €/kg.
COCINADOS
CON D.O. SIERRA DE MÁGINA (JAÉN) Y VARIEDAD PICUAL
Merluza del Cantábrico rellena “Diferente” con langostinos
49,90 €/kg.
Rape a la marinera con almejas
54,90 €/kg.
Lechazo asado de Castilla
Por medios 75 € (3 Kg. apróx) REGALO de una botella de vino Viña Alcorta Cza. Por enteros 150 € (6 kg. apróx) REGALO de una botella de vino Azpilicueta Rva.
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Cocochas de bacalao al pilpil
29,90 €/kg.
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