Saúde à mesa50

CORPO E À ALMA faz bem ao

ALÉM DE BENEFÍCIOS À SAÚDE FÍSICA

COMO CONTROLE DO COLESTEROL A CORRIDA É UMA FORTE ALIADA ' NO COMBATE À DEPRESSÃO

— POR ANDRESSA BOA SORTE —

Oinício de um novo ciclo sempre vem acompanhado de uma lista de resoluções. Podemos dizer, sem medo de errar, que, no topo destas “promessas de ano novo” da maioria de nós, está algo relacionado à prática de atividades físicas. Afinal, quem nunca disse a si mesmo “preciso sair do sedentarismo”? A boa notícia é que uma atividade simples e sem custo algum tem se tornado cada vez mais popular entre os brasileiros: a corrida de rua. Prova disso é um estudo feito pela maior plataforma de participação esportiva do mundo, o aplicativo Strava, que apontou a corrida de rua como um fenômeno no Brasil, tendo em vista o número crescente de provas e participantes. A pesquisa Why We Run (“Por que Corremos”?) mostra alguns dos motivos desta popularidade. A preocupação com a saúde está entre as principais motivações daqueles que decidiram colocar o pé na estrada. Outro dado muito interessante da pesquisa é que, entre os brasileiros, cruzar a linha de chegada é a maior recompensa de uma prova (70% dos entrevistados elencaram esse como o melhor momento), enquanto a média global para esse item foi de 63%. SAÚDE MENTAL

Entre os japoneses pesquisados, 15% dizem que correm porque isso ajuda a sentir menos ansiedade e depressão. No Brasil, este percentual foi menor, 5%. No entanto, uma variante comum entre os corredores por aqui é que, após iniciarem a prática esportiva, todos perceberam uma melhora significativa na qualidade de vida e no humor. A dona de casa Sandra Maria Lucas, casada e mãe de três filhos, aos 61 anos, é um retrato de que a corrida melhora tanto a saúde física quanto mental. Há quatro anos, decidiu que precisava

perder peso. A preocupação maior veio após o diagnóstico de artrose, um tipo de desgaste nas articulações que provoca desconforto e dor. Despretensiosamente, começou a fazer caminhadas diárias. Foi aumentando o ritmo e o condicionamento físico, e quando menos se deu conta, as corridas já faziam parte do seu dia a dia. “A corrida me proporcionou diversos benefícios físicos e mentais. Senti uma disposição que, há tempos, não tinha. Melhorou o meu humor, minha autoestima e as dores pelo corpo, que antes eram constantes, diminuíram consideravelmente”, conta. A primeira corrida de rua que participou foi há dois anos. Foram 10 km com obstáculos. “É uma sensação de conquista cruzar a linha de chegada. Hoje, eu não vejo mais a minha vida sem praticar exercícios, em especial a corrida, que além da saúde, me proporcionou novas amizades”, diz Sandra ao se referir ao grupo de mulheres que conheceu na prática da corrida de rua. Entre os planos da dona de casa está poder participar da maior corrida de rua do Centro-Oeste, a Corrida de Reis, realizada, tradicionalmente, no início de cada ano. “Meu sonho é participar desta prova. Infelizmente, devido à pandemia, ela não foi realizada em 2021, mas eu tenho certeza que este período motivação PARA CORRER

A saúde é o principal incentivo para os corredores de todo o mundo. Mais de 80% dos 25 mil entrevistados na pesquisa Strava citam, pelo menos, uma motivação física quando perguntado por que eles começaram. Para outros, a saúde mental foi o maior fator para sair do sedentarismo. Entre o público brasileiro, 22% responderam que os problemas de saúde foram o motivo pelo qual começaram a prática da corrida (contra apenas 2% nos EUA).

vai passar e, em 2022, não apenas eu, mas outros amantes da corrida de rua poderão se alegrar correndo os 10 quilômetros entre Várzea Grande e Cuiabá”, diz Sandra. É CIÊNCIA: A PRÁTICA DA CORRIDA TE DEIXA MAIS FELIZ

Pesquisas feitas pelo Instituto Karolinska, na Suécia, mostraram que a corrida tem impacto na superação do estresse e da depressão. Diversos outros estudos já comprovaram que a prática é uma potente aliada na liberação de endorfina, o hormônio da felicidade. Em outras palavras, após correr, por no mínimo trinta minutos, o organismo libera o hormônio responsável pela sensação de bem-estar e felicidade. Como se esse já não fosse um grande motivo para você que está lendo começar (caso ainda não seja adepto da prática), listamos

“A corrida me proporcionou diversos benefícios físicos e mentais. Senti uma disposição que, há tempos, não tinha. Melhorou o meu humor, minha autoestima e as dores pelo corpo, que antes eram constantes, diminuíram consideravelmente”

Sandra Maria Lucas

10 motivos pelos quais você precisa começar a correr em 2021. As dicas são do personal trainer Felliphy Coelho. Ele destaca que a musculação e os alongamentos são essenciais para dar um bom suporte ao corpo, além de ajudar a melhorar a performance na corrida. Antes de começar, o profissional também orienta uma ida ao médico para a avaliação física. Isso vai prevenir lesões e outros problemas de saúde para quem tem algum tipo de restrição.

1. Coração: a corrida exige que o coração aumente o fluxo de sangue para todo o corpo. As fibras do músculo se fortalecem e a cavidade aumenta. Desta forma, o coração bombeia mais sangue com menos batidas, tornando-se mais eficiente. Com o aumento da circulação sanguínea pelo corpo, cresce a entrada de oxigênio nos tecidos.

2. Ossos: estimula a formação de massa óssea, aumentando a densidade dos ossos, evitando problemas como a osteoporose.

3. Cérebro: aumenta os níveis de serotonina, neurotransmissor que regula o sono e o apetite. Em baixas quantidades, esta substância está associada ao surgimento de problemas como a depressão.

4. Peso: quanto maior a intensidade do exercício, maior a queima calórica e de gordura. A corrida ajuda a gastar muitas calorias, favorecendo a perda ou manutenção do seu peso. Em uma hora de treino, um atleta chega a queimar até 950 calorias.

5. Colesterol: diminui os níveis de LDL (colesterol “ruim”). Corredores de longas distâncias têm o nível mais alto de HDL (colesterol “bom”), encarregado de transportar os ácidos graxos no sangue e de evitar o seu depósito nas artérias.

6. Estresse: com a corrida, há liberação do hormônio cortisol, aliviando o estresse e a ansiedade.

7. Sono: fazer atividade física melhora a qualidade do sono. Correr faz a pessoa dormir melhor. Após o exercício, o corpo libera endorfina, substância que provoca a sensação de bem-estar e ajuda a relaxar.

8. Músculos: a corrida ajuda a melhorar a resistência muscular e também queima a gordura dos tecidos musculares, deixando-os mais fortes e definidos.

9. Rins: com o aumento da circulação, há, também, uma melhora da função dos rins, que filtram o sangue e reduzem o número de substâncias tóxicas que circulam pelo corpo.

10. Articulações: correr torna a cartilagem das articulações mais espessa, o que protege melhor estas regiões tão frágeis do nosso corpo. de Reis A CORRIDA

A corrida de rua mencionada por Sandra, Corrida de Reis, carrega este nome em homenagem aos Três Reis Magos, visto que, anualmente, é prevista para ser realizada no primeiro domingo após o Dia de Reis Magos, celebrado em 6 de janeiro. Homologada pela Confederação Brasileira de Atletismo, a corrida faz parte do calendário de atletas do Brasil e do mundo, e é tida como uma das principais corridas do país. Com um percurso de 10 Km entre as cidades de Cuiabá e Várzea Grande, no Mato Grosso, a Corrida de Reis foi realizada pela primeira vez em 1985, e é organizada pela TV Centro América, afiliada da Rede Globo. Esta prova também chama atenção por seus prêmios generosos, que vai além da satisfação garantida aos seus participantes, amantes desta prática. Trata-se de uma das maiores premiações nacionais, que agracia os vencedores das categorias masculina e feminina com um carro 0 Km. Do 2º ao 5º colocado, em ambas categorias, além do troféu, recebem prêmio em dinheiro. Importante dizer que a corrida, ainda, é inclusiva, com Categoria Especial para deficientes físicos e intelectuais.

A

conectada ARTE

O UNIVERSO DE CORES CRIADO PELO ARTISTA PLÁSTICO RAFAEL JONNIER

Há alguns anos, as ruas de Cuiabá vêm ganhando um colorido especial, realçado por figuras e cenários oníricos capazes de despertar a simpatia do público. O personagem Pescador de Sonhos foi um dos primeiros a despontar na galeria a céu aberto proposta pelo artista plástico Rafael Jonnier. Encabeçado pelo Pescador de Sonhos, o universo criado por Jonnier, ainda, daria espaço a outros personagens carismáticos como a Princesinha do Rio, Adob Dog, Animais Psicodélicos e o Pássaro Pitaya. Em 2018, esta série rendeu ao artista sua primeira exposição individual, que o lançou em voos ainda mais ousados. No mesmo ano, o artista foi selecionado para integrar residência artística na Europa. Lá produziu diversas obras para a exposição Origins, tendo como cenário a encantadora e animada capital da Holanda, Amsterdã. De lá para cá, Jonnier não parou mais de se reinventar. Num breve panorama, a trajetória de Rafael Jonnier, nascido em Cáceres,

iniciou-se com o artista pintando no estilo Pop Art, passou pelo grafite e deixou sua marca nas ruas do Centro Histórico da capital mato-grossense. Inovou e agregou às suas exposições novas tecnologias de imersão, como a realidade aumentada, que permitiu ao observador uma experiência sensorial ainda mais singular. Rafael Jonnier desenha desde criança, mas só passou a se dedicar à arte depois de migrar para Cuiabá, quando tinha 21 anos. Conta que se mudou para a capital para fazer o ensino superior e, já no meio do curso, começou a produzir alguns trabalhos artísticos. O que se intensificou quando se instalou na famosa Rua 24 de Outubro, onde teve um escritório junto a uma amiga. Iniciou sua carreira sabendo que não seria fácil viver do seu trabalho como artista. Ele tinha dois grandes desafios: desenvolver uma identidade artística e ingressar no mercado da arte. É certo que, uma das principais características da arte contemporânea é a versatilidade, compreendida em toda sua incrível capacidade de inovação. Premissa levada muito a sério por Rafael Jonnier, que tem, na tecnologia, uma forte aliada, fonte de transmissão e interatividade do público com sua obra. “Vai além, é uma fonte de inspiração mesmo. De uma forma ou de outra, a tecnologia sempre esteve presente no meu trabalho. Cada vez mais necessária, do processo criativo ao processo de produção e comunicação, tudo envolve a tecnologia. Estou sempre pensando em proporcionar o máximo de emoção para o público, tento mantê-lo conectado, às vezes, o levo para uma experiência dentro da arte, literalmente”, revela. Aos 29 anos de idade, ele avalia que, ao apostar na tecnologia, também aproxima a produção artística das novas gerações. “A juventude tem sede de conhecimento, de experimentações diferenciadas. É um ótimo atrativo. Espero que essa experiência se torne uma referência.” Jonnier estudou Designer, o que o “Estou sempre pensando em proporcionar o máximo de emoção para o público, tento mantê-lo conectado, às vezes, o levo para uma experiência dentro da arte, literalmente”

Rafael Jonnier, artista plástico

ajuda na concepção e edição das peças. Entre outras projeções, o artista utiliza pesquisa de mercado para desvendar o desejo do público. Desta forma, o artista descobriu novos nichos e possibilidades, abrindo espaço, assim, para empreender. JONNIER ART GALLERY

Em março de 2021, será lançada a Jonnier Art Gallery, um espaço localizado na Avenida Estevão de Mendonça que proporcionará uma experiência ainda mais imersiva às coleções e instalações do artista. “Uma experiência totalmente nova para o público, com visitas agendadas e monitoradas, espaços interativos e conectados, uma imersão audiovisual com coleções temáticas e exposições comemorativas. Queremos recriar um cenário artístico em Mato Grosso que faça parte da rota das artes no mundo”, adianta. O artista recorda que, quando esteve na Holanda, chegou o momento em que teve que escolher entre continuar na Europa ou voltar para o Brasil. Para continuar no velho continente, teria que trabalhar em outras atividades para poder seguir pintando aos fins de semana. Assim, estaria se distanciando de seu objetivo principal. “Então, decidi voltar, mas trabalhar

com outra visão, de um empreendedor e não de artista apenas. Voltei com técnicas novas e decidi ser o melhor, ou estar entre os melhores. É complicado pintar, cuidar de agenda, atender clientes, cuidar das finanças. Hoje minha esposa, Aline Herane, cuida da minha agenda, é minha produtora, meu financeiro, meu anjo da guarda. Tenho dois ajudantes aprendizes que me auxiliam muito também. Posso dizer, com orgulho, que sou empresário da arte.” Bem como seu mais célebre personagem, o Pescador de Sonhos, Rafael busca, inquieto, ampliar, a cada dia, o que ele chama de “Universo Jonnier”, que vai além do mundo onde vivem seus carismáticos personagens oníricos. “Nossa vida é permeada por sonhos, e a pessoa que não sonha, não realiza. Meu propósito de vida é ensinar arte para crianças. Não sei quando vou partir,

mas quero deixar um legado para a humanidade, não quero ser um mero pintor e ser lembrado pela minha arte, apenas. Meu público é a nova geração, se eu conseguir influenciar uma única criança, ficarei em paz. Deus me deu o dom de pintar. Usar isso para ajudar e impactar, positivamente, a vida das pessoas é incrivelmente gratificante”, conclui. inspiram FIOS QUE

Em 2020, estampamos o talento de cinco artistas do nosso Estado, dentre eles Rafael Jonnier, em lenços que foram doados às mulheres em tratamento contra o câncer. Abaixo, a ilustração assinada pelo artista.

A

— POR SHAYLA SILVA —

TRABALHO INÉDITO de Bob Dylan

Bob Dylan anunciou o lançamento do box "Bob Dylan 1970" para 26 de fevereiro de 2021, via Columbia/Legacy. O trabalho trata-se de um material inédito que traz nove músicas com o ex-Beatle George Harrison. As músicas são resultado de uma session que os dois realizaram ainda no primeiro ano da década de 70, daí o nome do projeto. O box será composto por três CDs e, além das canções com Harrison, apresentará B-Sides nunca lançados dos álbuns "Self Portrait" e "New Morning", ambos também de 1970. RECEITAS DA SÉRIE

FRIENDS

Quem é fã da série Friends vai adorar esta novidade gastronômica! Espere aí, gastronomia e Friends? Pois é, quem já maratonou sabe que estes dois universos estão interligados e que a comida eternizou momentos marcantes, como o pavê de Ação de Graças da Rachel e os probleminhas intestinais de Ross, viciado em tacos. Com “Friends – O livro de receitas oficial”, recém-lançado pela Editora Belas Artes, você poderá replicar estas e outras mais de 100 receitas inspiradas na série, como o irresistível cheesecake do vizinho, os doces que são pequenas gotas do paraíso, o prato de fritas só para o Joey, afinal ele não divide comida, e muitas outras. Coloque o avental, chame os amigos e aproveite para assistir a alguns episódios enquanto cozinha.

ELES ESTÃO DE VOLTA Imagine ter que esperar nada mais, nada menos que 32 anos para a continuação de um filme. Foi exatamente este tempo que levou para que "Um Príncipe em Nova York 2" saísse do papel. A continuação do clássico de 88, que é um dos filmes mais emblemáticos da carreira de Eddie Murphy, traz o ator de volta ao papel do príncipe Akeen. No primeiro longa, o personagem deixa seu país de origem na África e parte para o Queens, nos Estados Unidos, para fugir de um casamento arranjado. Já nesta versão moderna, Akeem e seu melhor amigo Semmi (Arsenio Hall) partem para os Estados Unidos em busca de um filho perdido do príncipe, com a proposta de levarem o mais novo herdeiro do trono de Zamunda para ficar com sua verdadeira família, mas será que ele aceita? O filme chega ao Amazon Prime Video em 5 de março de 2021.