Receitas de cocktail
ร ndice INDICE DE IMAGEM .................................................................................................................. 1 Acapulco ................................................................................................................................... 2 Ace ........................................................................................................................................... 2 Addison .................................................................................................................................... 3 Adiรณs Amigos ............................................................................................................................ 4 After Five .................................................................................................................................. 5 Amango .................................................................................................................................... 6 Amarapri................................................................................................................................... 6 American Legion Margarita ....................................................................................................... 7 Apple Martini ............................................................................................................................ 8 Axis Black Royal ........................................................................................................................ 8 B & P ......................................................................................................................................... 9 Bahia ...................................................................................................................................... 10 Banana Summer...................................................................................................................... 10
INDICE DE IMAGEM Figura 1 Acapulco...................................................................................................................... 2 Figura 2 Ace .............................................................................................................................. 3 Figura 3 Addison ....................................................................................................................... 3 Figura 4 Adiรณs Amigos ............................................................................................................... 4 Figura 5 After Five ..................................................................................................................... 5 Figura 6 Amango ....................................................................................................................... 6 Figura 7 Amarapri ..................................................................................................................... 7 Figura 8 American Legion Margarita .......................................................................................... 7 Figura 9 pple Martini ................................................................................................................. 8 Figura 10 Axis Black Royal ......................................................................................................... 9 Figura 11 B & P ......................................................................................................................... 9 Figura 12 Bahia ....................................................................................................................... 10 Figura 13 Banana Summer ...................................................................................................... 11
1
Acapulco Ingredientes:
3 cl de tequila 3 cl de rum 3 cl de sumo de toranja 6 cl de sumo de ananás 3 cl de leite de coco 1 triângulo de ananás 1 cereja de cocktail
Preparação: Misture os ingredientes num shaker com gelo, coe para um copo próprio para long drinks sobre cubos de gelo. Decore com o triângulo de ananás e a cereja de cocktail, montados em bandeira e sirva.
Figura 1 Acapulco
Ace Ingredientes:
3 cl de dry gin 2 colheres de chá de clara de ovo 1 cl de xarope de romã 1 cl de natas 1 pitada de noz-moscada 2
Preparação: Coloque todos os ingredientes nun shaker com gelo e agite vigorosamente. Em seguida, verta a bebida espumosa, sem o gelo, para um copo balão.
Figura 2 Ace
Addison Ingredientes:
3 cl de gin 4,5 cl de vermute branco Azeitonas
Preparação: Verta o gin e o vermute doce para um copo de bar e mexa. Sirva numa taça de cocktail com azeitonas.
3
Figura 3 Addison
Adiós Amigos Ingredientes:
3 cl de rum branco 1 cl de vermute seco 1 cl de brandy 1 cl de gin 2 cl de xarope de lima 1 rodela de lima
Preparação: Coloque todos os ingredientes num shaker com muito gelo e agite brevemente. Verta o líquido para um copo e decore com a rodela de lima.
Figura 4 Adiós Amigos
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After Five Ingredientes:
2,5 cl de xarope de chocolate menta Molin 1 chávena café expresso 15 cl de leite 1 porção de gelado de baunilha 2 folhas de hortelã
Preparação: Coloque num copo alto e robusto o café expresso e reserve. Adicione o xarope de chocolate ao leite e vaporize, coloque gentilmente a mistura vaporizada em espuma sobre o café. Cubra a superfície com o gelado de baunilha. Decore com duas folhas de hortelã.
Figura 5 After Five
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Amango Ingredientes:
2 cl de Amaretto 1 cl de sumo de limão 10 cl de sumo de manga
Preparação: Coloque o licor Amaretto, e os sumos num shaker com cubos de gelo e agite. Verta para um copo tipo Highball e sirva.
Figura 6 Amango
Amarapri Ingredientes:
2 cl de Amaretto 1 cl de sumo de limão 12 cl de sumo de alperce
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Preparação: Coloque o licor Amaretto, e os sumos num shaker com cubos de gelo e agite vigorosamente. Verta para um copo tipo Highball ou Tumbler e sirva.
Figura 7 Amarapri
American Legion Margarita Ingredientes:
4 cl de tequila 2 cl de Cointreau 2 cl de sumo de limão
Bordadura: Sumo de limão e sal Preparação: Passe sumo de limão pela bordadura de uma taça de cocktail e depois por sal. Agite os ingredientes num shaker com gelo e verta cuidadosamente para a taça preparada e sirva.
7
Figura 9 American Legion Margarita
Apple Martini Ingredientes:
4 cl de Vodka 1,5 cl de Apple Schnapps 1,5 cl de Cointreau
Preparação: Coloque os ingredientes num shaker com gelo e agite bem. Coe para uma taça de cocktail refrgerada e decore com uma fatia de maça.
Figura 10 pple Martini
Axis Black Royal Ingredientes:
1,5 cl de Vodka Preta 1,5 cl de Creme Cassis Champanhe Bruto
8
Preparação: Colocar o creme de cassis e a vodka preta no copo, acabar de encher com espumante, usar como decoração uma cereja com hortelã.
Figura 11 Axis Black Royal
B&P Ingredientes:
3 cl de brandy 3 cl de vinho do Porto Folhas de hortelã
Preparação: Verta o brandy e o vinho do Porto para um copo de vinho com pé alto ou num balão de conhaque. Também fica bem servir o B & P num copo largo com gelo. Decore com folhas de hortelã.
Figura 12 B & P
9
Bahia Ingredientes:
6 cl de rum branco 8 cl de sumo de ananás ou manga 2 cl de creme de coco cubos de gelo, rodelas de ananás 1 gomo de laranja
Preparação: Verta todos os ingredientes num shaker e agite bem. Deite num copo próprio para long drinks ou num copo balão. Decore com a fruta.
Figura 13 Bahia
Banana Summer Ingredientes:
1/2 banana 1 gota de xarope de banana 6 cl de leite 6 cl de sumo de ananás Um pouco de sumo de limão ou sumo de lima 1 rodela de limão ou de lima
Preparação: 10
Num misturador, junte todos os ingredientes, acompanhados de duas colheres de sopa de gelo picado. Misture durante 15 segundos e verta para um copo prĂłprio para long drinks. Decore com uma rodela de limĂŁo ou de lima.
Figura 14 Banana Summer
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