Where Curitiba - Edição 121 by Where Curitiba

ANO 15 # 121 NOV.DEZ 2015 R$ 9,80 M CC CO M U N I C A Ç Ã O LT DA .

ISS 1676-3203

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where curitiba

1 nov.dez 2015

ANO 15 | # 121 | NOVEMBRO • DEZEMBRO 2015

Gastronomia • Turismo • Cultura

MCC COMUNICAÇÃO Ltda

Verão combina com vinho SIM! Separamos opções tão refrescantes quanto uma cerveja gelada.

Gastronomia

Cultura

O chef Carlos Bertolazzi e sua Cozinha sob Pressão.

Livros, cinema, shows, dicas e muito mais.

Eo melhor roteiro da cidade!

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editorial Sempre um Recomeço 6 where curitiba

Tem gente que não gosta de Natal, nem das festas de fim de ano. Talvez pela ausência de um ente querido, ficam tristes e deprimidas nessa época. Para mim, no entanto, é uma das datas mais alegres do ano. Talvez porque associe com o calor, verão, sol, ou porque a família toda se reúne, a troca de presentes, as orações, não sei, só sei que adoro o fim de ano e todas as suas comemorações. Penso sempre na oportunidade de um recomeço, de renovar as energias. Aliás, temos muito que o comemorar. 2015 não foi um ano fácil: crise, corrupção, violência e muitos estabelecimentos fechando. Mas também, há os que fizeram do limão uma limonada e encontraram na crise uma oportunidade para crescer. É aquela história: enquanto uns choram, outros vendem lenços. A Where Curitiba é um exemplo: aliou-se a um grande Grupo, o que trouxe mais visibilidade e crescimento para a revista, mudou seu projeto gráfico para ficar mais atraente e focou no segmento Gastronomia-Turismo-Cultura para conseguir trazer um material mais específico, com mais qualidade. Sim, vimos na crise uma oportunidade de crescimento. Esperamos que 2016 seja um ano mais leve, e mais alegre também: para nós, para nossos clientes e para você querido leitor! Um Feliz Natal e um Ano Novo maravilhoso!

Marina Cotovicz Diretora de redação redacao@wherecuritiba.com.br

DIRETORA/EDITORA Marina Cotovicz redacao@wherecuritiba.com.br CONSELHO EDITORIAL » Gislayne Muraro » Luiz Benite » Marcos Bonoski » Mauro Lissoni » Ney Emilio Braga Alves COLUNISTAS » Marian Guimarães PALADAR marian.izabel@gmail.com » Felippe Brana CIRCUITO DE CINEMA febrana@hotmail.com » Paula Martins CRIANÇA NA PLATEIA contato@criancanaplateia.com.br » Luigi Poniwass #PARTIU BALADA poniwass@hotmail.com DIREÇÃO DE ARTE Diogo Cotovicz arte@wherecuritiba.com.br DEPARTAMENTO COMERCIAL » Ana Roza anaroza@wherecuritiba.com.br (41) 9227.0041 » Edi Cordeiro edi@wherecuritiba.com.br (41) 9623.4516 » Maritsa Fantinato maritsa@wherecuritiba.com.br (41) 9227.0043 DEPARTAMENTO FINANCEIRO financeiro@wherecuritiba.com.br (41) 3091.9136 CTP. IMPRESSÃO E ACABAMENTO Monalisa DISTRIBUIÇÃO A&D Comercial / Sem CO2 ONDE ENCONTRAR A WHERE CURITIBA? Gratuitamente nos principais hoteis, clínicas, centros comerciais, bares e restaurantes de Curitiba e região. Disponível também para compra nas bancas: » Revistaria Bacacheri [Av. Erasto Gaertner, 220. Bacacheri] (41) 3356.2850 » Banca Biblioteca Pública [R. Ébano Pereira. Esq. c/ R. Cândido (41) 8480.8999 Lopes] » Banca Espanha [Al. Dr. Carlos de Carvalho - Praça Espanha] (41) 3225.1173 » Banca Leia Bem [Shopping Mueller - Av. Cândido de Abreu, (41) 3324.4865 127 - Centro Cí] » Banca Staub [R. Mal. Deodoro. Esq. c/ R. João Negrão] (41) 3233.2814

A Where Curitiba é uma publicação bimestral da MCC Comunicação Ltda. e do Grupo Massa, com distribuição dirigida. Rua João Tschannerl, 830 | Mercês | 80820-010 | Curitiba – PR | Tel: (41) 3091.9136 www.wherecuritiba.com.br * Não é permitida a reprodução sem a prévia autorização dos responsáveis. Os artigos assinados não são de responsabilidade da MCC Comunicação Ltda. / Grupo Massa.

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Gastronomia • Turismo • Cultura

DOUGLAS MARTINS

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Atualidades lançamentos

Capa :: VERÃO 36 opções de vinhos para o

Gente entrevista click click eventos três dedos de prosa business

compras e serviços

paladar Marian apetitosos e saborosos

bares e baladas

sabor paranaense

delivery

verão

compras novidade na praça

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Gastronomia

fala chef

Cultura # partiu balada agenda cinema criança na plateia literatura

Roteiro cultura hospedagem gastronomia

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lançamentos Delícias Ácidas de Verão 10 where curitiba

A cervejaria curitibana Morada Cia Etílica lança a linha “Delícias Ácidas de Verão”. São três cervejas: a Cupuaçu Sour (5,5% ABV) é uma Oatmeal Berliner Saison com aveia e cupuaçu. Ácida, leve e refrescante. A Morada CDB é uma Oatmeal Gose Saison, com 4,8% de teor alcoólico, cascas de limão Taiti. Seca e salgada. O nome CDB faz referência ao Cu de Burro - uma bebida de sal e limão que acompanha cerveja no interior do Paraná. A última da série, Abera Base, é sazonal - uma Rye Strong Golden Sour, com 9,5% de teor alcoólico, ácida e frutada tropical de fermentação. Preço médio: R$ 15,00 cada.

Produtos DR Dukan Os principais diferenciais dos produtos Dukan são o baixíssimo teor de gorduras, a ausência de açúcares e de farinha branca, e a grande quantidade de fibras. Por terem como ingrediente principal o farelo de aveia, auxiliam no emagrecimento e contribuem para a diminuição do colesterol ruim, sendo também eficientes na absorção de açúcar e gordura. Todos os produtos Dukan estão disponíveis nos mercados da Rede Angeloni, de Curitiba..

Red Bull Summer Edition Com o frescor das frutas tropicais, o Red Bull Summer Edition aterrisa pela primeira vez na América Latina e chega para celebrar as altas temperaturas. Ele entrará para o time dos já conhecidos Red Bull Editions, nos sabores de cranberry, blueberry e limão, e dos clássicos Red Bull Energy Drink e Red Bull Sugar Free. Uma mistura de frutas tropicais combinada com a fórmula original do produto, composta a base de taurina, cafeína e vitaminas, compõe o energético que vem em uma lata amarela. O Brasil, quarto maior mercado da empresa, é o primeiro país da América Latina a receber a edição especial, que já foi lançada nos Estados Unidos, Canadá e alguns países da Europa. Preço médio: R$ 6,00.

Panela BioCeramic A Oster, marca norte-americana de eletroportáteis, apresenta a panela BioCeramic Multiuso 7029, que garante alimentos mais saudáveis, é quatro vezes mais durável e resistente a riscos e cozinha 20% mais rápido que as superfícies comuns. Permite o preparo de maneira fácil e rápida de todo tipo de receita como arroz e arroz integral, macarrão, risoto, feijão, sopas e doces. Exclusiva função de refogar e cozinhar a vapor legumes, vegetais, carnes entre outros alimentos. Preço médio: R$ 180,00.

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NATURA NATURÉ Especial para o Natal. Natura Naturé Mocinhos e Mocinhas: vem com colônia 100ml, caixa com 03 sabonetes de 90g cada em formatos divertidos e uma linda mochilinha de brinde – rosa para as meninas e verde para os meninos. R$ 59,20

cINI EM LATA A tradicional marca de refrigerante paranaense lança a lata Cini. Após muitos anos de espera, a fábrica de refrigerantes mais antiga do Brasil disponibiliza no mercado as suas três primeiras bebidas em lata: Cini Gengibirra, Cini Framboesa e Cini Citrus. Os novos formatos dos produtos são encontrados em versões de 269ml, e fazem parte do projeto de reposicionamento da marca que tem como foco principal o aumento da participação da empresa no mercado nacional.

compras CIA DO BRIGADEIRO 12 where curitiba

A Cia do Brigadeiro, franquia de brigadeiros gourmet que mais cresce no país, está presente na capital paranaense. Oferece mais de 50 sabores do doce típico brasileiro, além de tortas, pão de mel recheado, cupcakes, bisnagas de brigadeiro, cakerpops e outras delícias gastronômicas. Aberto diariamente, das 11h às 23h CIA DO BRIGADEIRO Av. Kennedy, 4121 - Portão. (Shopping Palladium - Piso L3 - Lj 3081) (41) 3212.3993

cativa natureza - Biomas do sul Primeira rede de lojas do Brasil especializada em cosméticos com insumos orgânicos rastreados. Cremes faciais e loções corporais com óleo de café, Physalis e Araucária são algumas das exclusividades. (cativanatureza.com.br) (facebook.com/ cativanatureza) (instagran.com/cativanatureza) (administracao@cativanatureza.com.br) CATIVA NATUREZA MERCADO MUNICIPAL - Rua da Paz, 608 - Box 514. (41) 3363 0905 BATEL - Av do Batel, 1230 - Lj 14. (41) 3308 0850

GRUÉ chocOlateria Há 8 anos no mercado, a marca Curitibana oferece opções de presente com chocolate belga como panetones, bombons e bolachas. Em um novo espaço aconchegante a loja também oferece cafés, bolos e salgados. Chocotone (R$ 20); Panetone trufado de chocolate belga (R$ 55); Bolo de Mel com Frutas (R$ 30) (www.gruechocolateria.com.br) GRUÉ CHOCOLATERIA Rua Alberto Bolliger, 754 – Juvevê. (41) 3352 5586

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compras maria alfajor 14 where curitiba

Alfajores especiais de doce de leite, produzidos artesanalmente. Uma doce lembrança para um dia especial. R$ 3,50 a unidade. MARIA ALFAJOR 9867 0121 mariaalfajor.wix.com/mariaalfajor.

frozen e ugglys - bazar avenida - Ugglys! é um cachorro muito divertido que arrota quando abre a boca e solta pum quando é apertado! (De R$ 175,90 por R$ 149,90) - Jogo Frozen. Desafie o seu amigo a descobrir quem você escolheu e tente acertar o dele mais rápido. Exercite a linguagem, memória e atenção. Indicado para crianças acima dos 6 anos. (De R$ 78,90 por R$ 59,90) No Bazar Avenida (https://www.facebook.com/bazaravenida). BAZAR AVENIDA Av. Iguaçu, 3733.

amora boutique Na Amora Boutique as opções para presentear são infinitas! A loja atua no ramo de acessórios e roupas femininas. E também possui uma linha de presentes linda e bem diferente. Colar (R$42); Bracelete (R$25); Caixa Organizadora para Maquiagem (R$65,60); Bolsa (R$79,90). (facebook.com/amoraboutique) AMORA BOUTIQUE Av. Iguaçu, 3718 - Seminário. (41) 3244 2261.

(41) 3242.2442

FILET MIGNON CAFÉ PARIS Acompanha batata Rösti e legumes

Rua Francisco Dallalibera, 1428 - Santa Felicidade Reservas (41) 3364-7889 | www.chaletsuisse.com.br

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JANTAR: 3ª, 4ª, 5ª, 6ª e Sábado | ALMOÇO: Domingo

novidades na praรงa gastronomia

turismo&lazer

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montecristo

forever 21

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madu

bocca lupo

la CUISINE

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Outros

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COMPRAS

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SAร DE&BELEZA

aizu

nutty up

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GOLDEN PARK

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FRITZ

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carollinha pizza k.i.d.s

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e os consagrados sorvetes estão entre as opções. Av. República Argentina, 414 Água Verde.

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Shopping Curitiba, Piso L3.

O novo restaurante reúne carnes argentinas e massas italianas. O Montecristo Wine Steak Pasta oferece pratos em sua maioria para duas pessoas, com fartura e sabor. São doze tipos de carnes argentinas, algumas com cortes exclusivos, entre elas o Romeu e Julieta – cortes de miolo de picanha e bife ancho (R$ 99,90), que acompanha duas guarnições. Como entrada, destaque para o palmito pupunha grelhado com manteiga de garrafa artesanal (R$ 24,90). Entre as massas, Ravióli de Brie com Damasco. De segunda a sexta-feira o Montecristo oferece duas opções especiais para o almoço executivo - todos os pratos servem duas pessoas e custam R$ 69,90, com couvert incluso. Silveira Peixoto, 765 - Água (41) 3042 4212 Verde.

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nutty up A Franquia Nutty UP, de castanhas, inaugura seu primeiro quiosque na capital

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eismann

Curitiba é a única cidade no mundo a receber uma loja própria da Eismann - empresa de origem alemã especializada na venda direta de alimentos ultracongelados de qualidade premium. Com mais de 40 anos de experiência, sendo cinco deles no Brasil, agora os curitibanos podem escolher entre os mais de 200 convenientes, práticos e saborosos produtos da loja. Pães, vegetais, pratos prontos (massas, carnes, peixes), bolos

Peixes frescos, cortes especiais de angus, frutas, verduras, queijos, vinhos, massas, pães, doces, cervejas, preparos japoneses e árabes, hambúrgueres, café e sorvetes. Todos esses itens e muito mais estão disponíveis na Mercadoteca, que oferece um mix diversificado de produtos e serviços. O mercado gastronômico oferta inicialmente 16 boxes que disponibilizam uma grande variedade de preparos especiais que podem ser consumidos no local, em um ambiente integrado, informal e aconchegante, ou levados para casa. Entre as opções: JPL Burgers, Al Baba Empório Árabe, Degusto Café, Anis Presto, Doce Fado, Gelataio, Fujii, Mundo Verde e Verd & Co.,Templo da Cerveja, Vino!, Bon Vivant, Esalflores, entre outros. Paulo Gorski, 1309 - Campo (41) 3205 3901 Comprido.

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paranaense. Os produtos, originários da região da Bavária na Alemanha, são elaborados no local de forma profissionalizada, com meticuloso zelo e contínuo controle de qualidade. No Brasil, as Bavarian Nuts são também conhecidas como Castanhas Glaceadas, ou seja, torradas e cobertas com uma refinada cobertura doce crocante. O carro-chefe é o coquinho caramelizado, elaborado com a polpa do coco fresco.

novidades na praça

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MUNDO VERDe 18 where curitiba

Alimentos diet, light, integrais, orgânicos, funcionais, sem glúten e sem lactose, complementos alimentares e suplementos. Com essa vasta linha de produtos especiais, a Mundo Verde se transformou na maior rede de lojas de produtos naturais, orgânicos e de bem-estar da América Latina. Consolidada na capital paranaense, com sua loja aberta em 2013, agora a empresa inaugura seu segundo endereço fixo. Mercadoteca (Rua Paulo Gorski, 1309 - Campo Comprido mundoverde.com.br

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espaço gastronômico franco italiano

vinhos da casa tornam o espaço uma verdadeira experiência enogastronômica. O cardápio, idealizado pela chef Solange Trevisan Schneider, contempla as gastronomias italiana e francesa, em um buffet que muda a cada semana. Tem uma ampla área verde e Espaço Kids - ideal para um momento em família. Abre para almoço aos sábados e domingos, das 12h às 16h. O valor por pessoa é de R$ 55 (buffet livre incluindo salada, pratos quentes e sobremesas). Rodolfo Camargo, 26 (41) 3621 1211 / Colombo. www.francoitaliano.com.br

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gaya spa nomaa Uma icônica banheira de imersão que exala design e um terapeuta experiente para aliviar as tensões do cotidiano. Essa é a fórmula proposta pela empresária Daniela Reis para o Gaya Spa Nomaa, operação do Gaya Bem-Estar dentro do Hotel Boutique. O novo endereço de relaxamento é pautado por exclusividade e aconchego. Os tratamentos trazem as técnicas milenares de massagens com produtos naturais e preparados na hora. Nomaa Hotel (Rua Gutemberg, 168 - Batel) gayabemestar.com.br

A tradicional Vinícola Franco Italiano, de Colombo, abriu no local seu próprio restaurante. A capacidade é para 130 pessoas em um ambiente pensado para homenagear o vinho. Imagens de vinícolas, decorações com barris, rolhas e os próprios

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talken english school Reconhecido por estar à frente da maioria das unidades de uma das escolas de inglês

mais conceituadas de Curitiba (Phil Young), Magdal Frigotto resolveu aprimorar ainda mais o método de ensino desta língua e inaugura três sedes da Talken English School, que nasce com a proposta central e todo o sistema de ensino do que já trabalhava, mas com o objetivo de atingir um novo patamar no ensino da língua inglesa, com investimentos significantes no capital humano. A carga horária é maior do que a média oferecida pelo mercado, para que o aluno seja intensamente exposto ao idioma. Av. dos Estados, 1345 - Água Verde. / Av. José Richa, 10546 - Linha Verde. (41) 3345 2595 / 3264 3264 / 3362 0001

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bocca lupo

Um dos pratos típicos e mais populares da cultura italiana é a focaccia. Famosa e autêntica ‘comida de rua’, como consideram por lá, tem preparo rápido e fácil. A boa notícia é que essa receita de sucesso acaba de ganhar lugar cativo em Curitiba. O Bocca Lupo - focacceria e caffé abriu as portas para servir a comida italiana autêntica,

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madu gourmet café O local tem opções de refeições para os mais diferentes gostos, e em diferentes horários. Para o almoço, pratos da culinária alemã, como o einsbein e chucrute; italiana, com massas e carnes; francesa, com o mignon, entrecôte e salmão; e brasileira, com a tradicional feijoada. Há também opções em carnes especiais, como cordeiro e peixes preparados em receitas exclusivas. Aos sábados tem lanches e opções de brunch. À noite, cardápio diferenciado para happy hour e jantar. Mateus Leme, 1659 Centro Cívico. madugourmet.com.br

Todo o processo, desde a compra dos ingredientes até a estrutura para o preparo, é de responsabilidade da empresa, o que garante total comodidade do organizador da festa e também dos convidados. São oito os sabores disponíveis em até três combos. O primeiro (29,90 por pessoa) inclui cheese burguer, cheese salada e cheddar burguer. O segundo (34,90 por pessoa) tem a mais os de sour cream e doritos, chicken burguer e vegetarian burguer (falafel). O combo mais completo (39,90 por pessoa) inclui os de barbecue burguer e prime burguer (gorgonzola com rúcula). Todos acompanham batata frita, refrigerante e água. Os convidados podem repetir quantas vezes quiserem. (41) 9849 8675 / www. hamburguernafesta.com.br

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lugano curitiba

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hamburguer na festa O desejo de ter uma verdadeira hamburgueria artesanal em sua casa agora já é realidade. A “Hamburguer na Festa – o verdadeiro homem hambúrguer” é uma empresa que prepara e serve, no local do evento, até oito sabores do tradicional sanduíche.

O famoso chocolate de Gramado agora tem um endereço exclusivo em Curitiba. A Lugano Curitiba reuniu todos os sucessos da marca e muitas novidades para receber os chocólatras de plantão. Na

loja, o cliente pode encontrar diversas opções para presentes e a linha completa de produtos: bombons, barras, pirulitos, pastilhas, língua de gato, bolachas e alfajores artesanais estão entre a variedade. Dr. Carlos de Carvalho, 428 - Centro. (41) 3155 0602 / luganocuritiba.com.br

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restaurante biofoods No ano em que comemora cinco anos de atividades, a Rede Biossana, tradicional empório de venda de alimentos em Curitiba, investe em uma nova área da alimentação saudável: um restaurante especializado em opções sem glúten, sem lactose, com redução de açucares e gorduras. O Biofoods Gastronomia Saudável traz saladas, risotos, massas, além de sobremesas, bolos, doces e lanches, todos com o viés de ajudar as pessoas a cuidarem da saúde. De segunda a sextafeira, das 10h às 19h. Aos sábados o restaurante fica aberto até as 17h30. Presidente Getúlio Vargas, 3309 (Lj 9) - Água Verde. (41) 3026 4129

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forever 21 Com sede na cidade americana de Los Angeles, a Forever 21 é uma marca de moda feminina, masculina, infanto-juvenil e de acessórios conhecida por oferecer as mais recentes ten-

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sem cerimônias. A casa é especializada em focaccias: da tradicional Romana que leva creme de ricota e presunto, até a vegetariana com abobrinha e berinjela. Abre de segunda a sexta, das 8h às 20h; sábado, das 9h às 14h. Comendador Araújo, 431. (41) 3016 7622

novidades na praça

dências de moda a ótimos preços. Curitiba foi a cidade escolhida para receber a 19ª loja da Forever 21 no Brasil. Com 1100m2, oferece uma vasta seleção de produtos. Complementando a linha Forever 21 de roupas e acessórios, há também outras linhas como a Forever 21 Contemporary, com modelagem mais clássica, e as linhas Forever 21 jeans e lingerie. ParkShoppingBarigui (Piso Térreo).

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carte tem prato executivo – cortes de sashimi, sushis, prato quente, missoshiru e sobremesa a R$ 74,90. Não deixe de experimentar a linha de sakês especiais. Com capacidade para apenas 40 lugares. Senador Xavier da Silva, 19 São Francisco. (41) 3043 0420

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espaço nav

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aizu

O restaurante japonês segue os moldes dos estabelecimentos mais badalados de São Paulo. O Aizu Restaurante apresenta aos seus clientes uma seleção ímpar de peixes. Destaque para o Salmão selado com trufas (R$ 47 o par), e para o Carpaccio de polvo (R$ 36). Os sushis vêm em duplas, algumas opções: atum, peixe branco, lula, vieira e ouriço, com valores entre R$ 22 e R$ 35 a dupla. De segunda a sexta-feira, no almoço, além do menu à la

O Espaço NAV é um novo conceito de espaço infantojuvenil. Oferece oficinas de gastronomia, robótica, artes plásticas, circo, cursos de violão, yoga, aulas de apoio, livraria e colônia de férias. No local também há a possibilidade de realizar festas de aniversários personalizadas, com uma proposta mais caseira de interação. Shopping Crystal. espaconav.com.br

A churrascaria Prime Grill Curityba inaugurou sua boutique de carnes. A loja instalada dentro do restaurante oferece tudo que é preciso para um bom churrasco: carnes com assinatura da cooperativa Maria Macia, bebidas como cervejas especiais e vinhos, temperos, pães, carvão e acessórios. Copos, taças e petiscos variados também podem ser encontrados no local. Mateus Leme, 2835. www.primegrillcuritiba.com.br

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JOSEPH CAFÉ

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prime grill boutique de carnes

A cafeteria é uma das poucas que oferecem o café gourmet

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novidade na praça

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em São José dos Pinhais. São 55m2 de muitas delícias e bom atendimento, dentro do Shopping São José. Entre cappucinos aromatizados, cafés espressos e deliciosas combinações feitas com o café Premium Kassai, há também sucos orgânicos, e variadas tortas doces e salgadas, com pedaços generosos e sabor ímpar. Não deixe de provar a Torta de Morango, e a Torta de Frango com massa integral. Mais uma dica? O cappuccino com aroma de baunilha e as bebidas geladas. Não tem erro! Shopping São José. (41) 3081 9200

além de oferecer produtos fresquinhos, muitos do quais produzidos e plantados no local. Estrada Malhada/ Saltinho, 461 – Colônia Murici. www.vinicolaaraucaria.com.br

carollinha pizza k.i.d.s

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posh cocktail hall

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restaurante gralha azul

O restaurante fica dentro da Vinícola Araucária, em São José dos Pinhais. A dica é aproveitar para fazer um enoturismo: visitar a estância, conhecer a produção da vinícola e terminar o passeio com um almoço delicioso no restaurante Gralha Azul, recém inaugurado. O cardápio é enxuto, mas bem elaborado, com opções de saladas, carnes e massas,

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O lugar é bem aconchegante e é um espaço diferenciado para cuidar da beleza. Alguns serviços ofertados: Manicure/ Pedicure; Design de Unhas; Esmaltação Definitiva; Design de Sobrancelha; Depilação; Estética Facial; Maquiagem; Escova; Progressiva; entre outros. A Posh Cocktail Hall tem ainda um cardápio com tortas, doces e salgados variados, além de deliciosos tipos de café para ofertar todas as delícias e proporcionar comodidade aos seus clientes.. Castro, 1014 - Água Verde. www.poshcocktailhall.com.br

A recém-inaugurada Carollinha Pizza K.I.D.S já faz o maior sucesso na cidade. Localizada dentro da Carolla do Alto da XV, o espaço é voltado para crianças de 3 a 10 anos. Elas podem literalmente colocar a mão na massa e fazer suas próprias pizzas. O valor da oficina de pizza e demais atividades é de R$ 20 por criança, pelo período de 1 hora. Caso a criança queira permanecer é cobrado R$ 5 a cada fração de hora. Esse valor dá direito a uma pizza doce e uma salgada que os pequenos mesmos fazem com a ajuda dos monitores, além de água, suco e refrigerante à vontade. Enquanto a pizza assa as crianças participam de brincadeiras e atividades realizadas por equipe especializada em recreação. Itupava, 1709 – Alto da Glória. (41) 3264 1212

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O novo espaço é ideal para confraternizações com a família, amigos ou colegas de trabalho. O espaço surgiu com o objetivo de proporcionar o máximo de facilidades para o organizador e para os participantes do evento. A capacidade a princípio é até 100 pessoas, mas eventos maiores podem ser estudados. Localizada no começo de Campo Magro, fica a apenas 9 km do Centro de Curitiba. Na chácara tem lagos para pesca esportiva, piscina, campo de futebol, campinho de vôlei, poste de espirobol, rede de badminton, bocha, vestiários masculino e feminino com fraldário, churrasqueira dupla com fogão e pia, parquinho, cama elástica, cantinho do sossego com redes e sofá orbital, salão de festas e jogos com sinuca, pebolim, ping pong e air hockey, entre outras coisas. 41-99419209 / 41-88033751. www.nascentesdobem.com.br

Golden Park Curitiba

No Centro de Curitiba, o Hotel Golden Park oferece localização estratégica para aproveitar o melhor da capital paranaense. A estrutura, dividida em 11 andares, tem piscina, sauna, academia e três elevadores. Oferece como cortesia aos hóspedes café da manhã e internet Wi-Fi gratuita. Oferece também serviço de lavanderia. As instalações para eventos incluem três salas e capacidade total para 330 pessoas. O hotel faz parte dos Hotéis Nacional Inn, a maior rede de hotelaria 100% brasileira. As acomodações têm TV LCD 32 polegadas e a cabo, frigobar, telefone e estação de trabalho.. Mariano Torres, 951 – Centro. (41) 3121 1818

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FRITZ O Fritz – Restaurante Alemão e Cervejaria Artesanal - inaugura em Curitiba com o diferencial de trazer a culinária tradicional

alemã com toque brasileiro e cinco opções de chopes produzidos artesanalmente na fábrica do Fritz, em Monte Verde (MG). Elaborados pelo mestre cervejeiro alemão Jörg Schwabe, cada tipo de chope é uma combinação perfeita e única. Em Curitiba o restaurante está em uma casa com mais de quarenta anos de construção, que foi reformada para criar um ambiente descontraído com animação para todas as idades. Este é o 21ª Restaurante Fritz, que já tem unidades em diversas regiões do país. Professor Brandão, 135 – Alto da XV.

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La Cuisine No lugar da tradicional sala de aula, como espaço de aprendizado, a Aliança Francesa investiu no projeto de uma cozinha pedagógica. A La Cuisine foi inaugurada com o objetivo de ensinar a língua francesa através da enogastronomia. Portanto, a sala de aula comum foi transformada em uma cozinha adaptada para abrigar aulas focadas e temáticas sobre a culinária francesa e francófona, eventos relacionadas à gastronomia, degustações de vinho, etc. Todas as turmas da escola vão passar pelo espaço pelo menos uma vez por semestre e cursos temáticos de curta duração focados na língua francesa serão ofertados para vários níveis de alunos. Prudente de Moraes, 1101 – Centro. (41) 3223-4457

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Chácara Nascentes do Bem

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entrevista carlos bertolazzi marina cotovicz divulgação

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Entre câmeras e panelas Carlos Bertolazzi é chef-proprietário do restaurante Zena Caffè, em São Paulo, e apresentador de programas de televisão. Entre eles está a terceira temporada do Hell’s Kitchen - Cozinha sob Pressão (versão brasileira do sucesso mundial que é uma verdadeira grife dos realities de culinária). Vai ao ar todo sábado, às 21h30 no SBT.

O descendente de italianos formado em administração transformou sua paixão pela gastronomia em profissão. Trabalhou em premiados restaurantes: em 2005 trabalhou no Flipot, na Itália, em 2006 passou por Nova York com o chef Scott Conant e em 2007, após estagiar no célebre El Bulli do Ferran Adriá, trabalhou com Enrico Crippa no Piazza Duomo. Sua coxinha recheada com carne de pato ganhou o prêmio de “melhor comida de rua” da revista Prazeres da Mesa, em 2014. Nessa entrevista exclusiva ele fala um pouco sobre gastronomia, cultura e diversão Where Curitiba- O que fez um cara formado em administração largar tudo e morar fora? Quantos anos você tinha? Carlos Bertolazzi- Eu não me sentia feliz

trabalhando em banco e ao mesmo tempo cozinhava por hobby. Resolvi largar para trabalhar com algo que realmente gostasse e acreditasse. Tinha 35 anos. WC- Foi uma fase difícil? CB- Difícil do ponto de vista financeiro. Durante todo o processo de formação gastei tudo que tinha guardado do banco onde trabalhava. Mas a paixão e a alegria de estar trabalhando com isso compensavam. WC- Hoje há muito glamour no conceito de Chef de Cozinha. Diversos prêmios na área. O que você diz para quem está “deslumbrado” com esse mundo? CB- É normal. Foi assim e é até hoje com publicitários, arquitetos. Eu acho que a profissão hoje tem uma visibilidade e um reconhecimento maior. Cozinhar em um

nov.dez 2015

carlos bertolazzi

entrevista carlos bertolazzi

26 where curitiba

restaurante é apenas uma das opções para quem ingressa na área. Mas é também uma profissão que exige uma dedicação e sacrifícios enormes e quem quiser entrar tem que estar disposto a encará-los. WC- Como consegue dar conta de tocar um restaurante, gravar programas de TV e ainda viajar participando de eventos e palestras? CB- O Zena já tem 7 anos. Tenho uma equipe muito afiada lá que está comigo há anos. Isso me possibilita fazer TV e me dedicar aos eventos, que no fundo acabam também atraindo mais gente para o restaurante.

WC- Quando está aqui em Curitiba, costuma frequentar algum lugar especial? O que você destaca de melhor na gastronomia curitibana. CB- Vou sempre ao Manu. Sou fã da Manu Buffara, que conheço há anos. Também tem o bom italiano do Dudu Sperandio. E curto muito um pé sujo. Sou fã do X-Montanha. WC- Qual é sua culinária favorita? E qual a sua especialidade na gastronomia? CB- Difícil escolher uma. Gosto de boas experiências. Mas a japonesa verdadeira me atrai muito. Minha especialidade é, claro, a italiana.

“Sou fã da Manu Buffara, que conheço há anos. Também tem o bom italiano do Dudu Sperandio. E curto muito um pé sujo. Sou fã do X-Montanha”.

WC- Você é na cozinha, com seus empregados, como aparece nos programas com alguns candidatos - meio “indelicado” digamos assim? Ou no programa você é mais “show-man”? CB- Sim, sou muito exigente, como no programa, com esse jeito indelicado. Atualmente tenho um chef na cozinha e tudo por lá costuma funcionar bem. No programa, os participantes estão constantemente sob pressão, o que acaba resultando na quantidade enorme de falhas. E aí eu não perdoo.

WC- Tem algum restaurante no Brasil e no exterior que te marcou? Por quê? CB- Na Itália, sem dúvida, o Piazza Duomo, onde trabalhei. Aliás, fui trabalhar lá por ter admirado tanto a experiência que tive como cliente. No Brasil, gosto muito do Mani, mas costumo frequentar mais os bons japoneses como Shin-Zushi, Aizome, Izakaya Matsu.

WC- Prefere cerveja, vinho ou uma dose de um bom destilado? CB- Prefiro sakê (risos). WC- O que gosta de fazer no tempo livre? Pratica algum esporte? CB- Sair com amigos para comer. Hahaha. Tento praticar squash e golfe.

WC- Tem algum lugar no mundo, ou restaurante, que ainda não conhece e tem muita vontade de conhecer? CB- Sim, o Japão e todos seus restaurantes e izakayas. WC- Um livro de cabeceira? CB- Atualmente Restaurant Man do Joe Bastianich. WC- Um filme? CB- Não tenho muito um filme favorito.

WC- Qual o gênero de música que você mais ouve? Aliás, você cozinha ouvindo música?

CB- Rock, sem dúvida. E rock italiano também. Escuto muito enquanto estou criando ou cozinhando.

WC- O que um bom restaurante tem que ter? CB- Clima.

“Concordo que food truck não deu certo a partir do momento que os carros estão estacionados em eventos e estacionamentos. Isso não é comida de rua”.

WC- Passando pela onda do food truck: muitos reclamam que o Brasil “gourmetizou” a ideia, e oferece a comida de rua a um preço caro, fugindo do conceito inicial do

WC- Muitos chefs estão resgatando a “cozinha caseira”: o bolo de fubá, o queijo com goiabada, deixando os “petits gateaus” um pouco de lado. Você acha que a cozinha também tem muito da moda? Uma hora o que está em alta é a comida elaborada, agora vem a onda da “não gourmetização”…? CB- Eu acho que sempre tem espaço pra comida boa, seja o nome que derem a ela.

27 nov.dez 2015

WC- Qual ingrediente não pode faltar em sua cozinha? CB- Sal.

“bom e barato”. Você concorda? CB- Concordo que food truck não deu certo a partir do momento que os carros estão estacionados em eventos e estacionamentos. Isso não é comida de rua.

click

juliana biancato

A atriz curitibana Giuly Biancato, de 17 anos comemora a conquista do Troféu Candango pelo prêmio de melhor atriz coadjuvante no 48º Festival de Brasília do Cinema Brasileiro, com o longa produzido em Curitiba “Para minha amada morta”, de Aly Muritiba.

Ao completar 50 anos de fundação, a A.Yoshii Engenharia chega ao mercado curitibano. Na foto, sr. Atsushi Yoshii e a esposa, Kimiko, no lançamento do empreendimento de alto padrão - Maison Heritage Ecoville. naideron jr.

diego castelo

where curitiba

naideron jr.

Elysa Barranco comemora a participação da Paleteria na edição histórica dos 50 anos do Guia Quatro Rodas. Elysa foi a criadora da receita famosa de paleta: morango com leite condensado.

Fabrício de Macedo, presidente do Lide Paraná, e Miguel Krigsner, presidente do Conselho de Administração do Grupo Boticário. O Lide Paraná promoveu almoço-debate com o Krigsner.

A 5ª edição da corrida McDonald’s 5K bateu recorde e reuniu cerca de 25 mil mulheres no Brasil. Na foto, da Regional Sul do MC Donald´s: Alexandre M. Chagas (Diretor de Operações) e Cláudio Soares de Moura e Oliveira (Gerente de Operações) na etapa de Curitiba.

O especialista em vinhos, Rui Falcão, no encontro promovido em Curitiba pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA). O evento contou com mais de 20 vinícolas que apresentaram o melhor dos vinhos da região portuguesa.

click eventos VITACLIN A Vitaclin fez uma ação diferenciada no Outubro Rosa envolvendo várias empresas na parceria: entregar lenços personalizados pro Instituto Humsol de combate ao câncer. A Where Curitiba foi uma das empresas parceiras.

29 nov.dez 2015

Tânia Gomez, presidente do Humsol, com Daniele Florencio.

Desirée Papanastassiou, Daniele Florencio (diretora da Vitaclin), Luiza Garmendia e Rafaela Ronconi, na entrega dos lenços.

Lenço da Where Curitiba pintado a mão.

Guilherme Toporoski Leiloeiro Oficial

APROVEITE AS OPORTUNIDADES EM LEILÕES E FAÇA UM GRANDE INVESTIMENTO Dia 25/11 e 05/12

Grande leilão com vários imóveis em Curitiba, São José dos Pinhais, Colombo e Campina Grande do Sul

1º Praça: 25/11/15 - 14h e 2º Praça: 09/12/15 - 14h Haras - Campina Grande do Sul

Curitiba - Sala Comercial/Centro

Curitiba - Terreno no Pilarzinho

Curitiba - Casa Jardim Social

Imóvel Rural com benfeitorias. 1ª Praça: R$ 5.208.700,00 2ª Praça: R$ 3.125.220,00

Conjunto Comercial com 65,28 m2 Praça Zacarias

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www.topoleiloes.com.br

click eventos

30 where curitiba

Where Curitiba de roupa nova! Daniel sorrentino

Marina Cotovicz, diretora da Where Curitiba, e Antônio Carlos Paixão, proprietário do restaurante.

A Where Curitiba lançou seu novo projeto gráfico em um movimentado coquetel para a imprensa, no Paixão Gastronomia Contemporânea. Mais moderno, o projeto desenvolvido pela Lumen Design deixou a publicação mais atraente, mas com a mesma proposta: mostrar para as pessoas o que a cidade tem de melhor. A Where Curitiba foi lançada em 2001 e traz um guia da cidade. Este ano foi incorporada ao Grupo Massa, um dos maiores grupos de comunicação do país. É a única revista distribuída nos quartos dos melhores hotéis da capital paranaense, além de clínicas, consultórios, bares, restaurantes e mailing dirigido.

A equipe da Where Curitiba com o Conselho Editorial da revista.

SANTA FEIJOADA As jornalistas convidadas: Marian Guimarães, Thabata Martin, Márcia Teixeira e Ale Maya.

Marcelle Marcondes

Giocondo Artigas, sócio da casa, e a jornalista e empresária Rafaela Salomon.

Kauana Bechtloff

Guido, da Lumen Design, em entrevista para a Rede Massa.

Bruna Renata, Kellys Aquino, Talita Foggiato, Dahiane Kaminski e Giuliana Dal Toso no lançamento do novo modelo de feijoada.

31 nov.dez 2015

O Santa Marta Bar deu início ao novo modelo de feijoada da casa, que agora terá parte da renda destinada à Fundação Francisco Bertoncello, mantendo a arrecadação constante. Além do buffet, o restaurante promete atrações que não deixam ninguém parado. São vários estilos com bandas como Firecracker Band, Bigode Groove e Kaduká! O novo modelo de feijoada terá o custo de R$ 40,00 para homens e R$ 30,00 para mulheres.

três dedos de prosa LUís ricardo

32 where curitiba

A Where Curitiba encontrou com Luís Ricardo Monteiro, um dos principais nomes do SBT, e conversou com o apresentador. Confira:

Luís ricardo gastronomia

turismo

cultura

Cozinho tudo o que você

O Brasil tem muito campo

Vou muito ao cinema. Gosto

possa imaginar. Mas gosto de

pro Turismo. Eu gosto muito

de filmes nacionais e adoro

comida prática. Faço risoto,

de Bonito. Agora fora, eu não

filme de ação. De atores,

feijoada, faço uma paella

consigo não ir uma vez por

gosto do George Clooney e

gostosa. Em restaurante

ano pra Disney, que eu amo o

do Harrison Ford.

geralmente peço carne, sou

Mickey. Meus filhos falam que

carnívoro.

eu sou pior que eles. Lugares que ainda quero conhecer: Dubai e China.

nov.dez 2015

business

MADERO

where curitiba

O Restaurante Madero foi a 4ª empresa que mais cresceu no Sul do Brasil em 2015, segundo a 10ª edição da pesquisa “As PMEs que mais crescem no Brasil”, divulgada pela Deloitte. A rede de restaurantes, inaugurada em 2005 pelo empresário Junior Durski, subiu quatorze posições em relação à pesquisa do ano anterior e registrou crescimento anual de 80%, ficando na 15ª posição no ranking nacional das 200 organizações que mais expandiram seus negócios ao longo dos últimos três anos completos.

mais exigente, a empresa traz qualidade e beleza em peças que focam no bom caimento. Pelo e-commerce www.tresur. com.br as clientes encontram multimarcas com peças novas de Moda clássica/elegante, praia e acessórios.

Condor – Top de Marketing A maior campanha de aniversário do varejo paranaense, que comemorou as quatro décadas de história do Condor Super Center, foi reconhecida com o Top de Marketing 2015 da ADVB-PR (Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil – Seção Paraná), na categoria Varejo, com o case “Condor 40 Anos”.

POLLOSHOP

VCG Especializada em empreendimentos diferenciados e construídos em locais exclusivos de Curitiba, a VCG Empreendimentos, há sete anos no setor de incorporação de imóveis residenciais, comerciais e corporativos, acumula um crescimento de 155% no último ano, superando os R$78 milhões de faturamento em 2014. A empresa conquistou o 4º lugar na pesquisa realizada pela Deloitte para a Revista Exame. A receita líquida era de R$ 30,7 milhões em 2013 e passou a R$ 78,2 milhões em 2014.

Com imagens que mostram as belezas da cidade de Curitiba, o PolloShop lança um vídeo - disponível nas redes sociais para comemorar seus 20 anos de atividades. A ação integra a campanha de aniversário, que conta ainda com outdoor, mobiliário urbano e peças para o mall.

Tresur Plus Size Um novo canal se abre para quem gosta de moda e sofisticação. A Tresur Premium Plus Size chega para completar uma lacuna no comércio online de roupas para silhuetas 44+. Voltada para um público

Bourbon Cataratas O Bourbon Cataratas Convention & Spa Resort, em Foz do Iguaçu, inaugurou dois novos ambientes dentro do complexo de diversões Bourbon Fun Place: Turma da Mônica Baby e Turma da Mônica Jovem. Criadas em parceria com a Mauricio de Sousa AO VIVO, as novas atrações são destinadas aos públicos infantil (crianças de até três anos) e juvenil (entre 14 e 17 anos). Os dois espaços indoor apresentam decoração tematizada – com imagens das versões baby e teen dos personagens da Turma da Mônica – e brinquedos e jogos especialmente selecionados com base nas preferências dessas faixas etárias.

Nutrimachine Dos empreendedores Alexandre Boal e Juliano Lavandoski, a londrinense Nutrimachine comercializa produtos saudáveis em uma máquina refrigerada. A bem

decorados.vovoelza) alcançou 50 mil curtidas no Facebook. A Bolachas Vovó Elza iniciou suas atividades em 1998, ano que a família Spengler chegou a Curitiba. A empresa é familiar e começou sua história com uma pequena produção para ser comercializada nas feiras do Passeio Público e a do Largo da Ordem. Hoje conta com 600 pontos de vendas na Grande Curitiba, litoral paranaense, Ponta Grossa, Londrina e São Paulo.

Centro de Artes Medianeira

VOVÓ ELZA A fanpage Bolachas Vovó Elza (www.facebook.com/biscoitos.

Visando a qualificação dos espaços de linguagens artísticas e oficinas, o Colégio Medianeira inaugurou o Centro de Artes. O espaço conta com salas projetadas especialmente para receber aulas de Artes Visuais, Teatro e Violão, além de um

anfiteatro com capacidade para 80 pessoas.

VIVA LA FIESTA A Viva La Fiesta, empresa especializada em papelaria para eventos, está desenvolvendo novo portfólio para festas infantis e casamentos. Com design exclusivo, o portfólio para 2016 contará com artes delicadas e modernas, sem deixar de lado o acabamento impecável e os papéis especiais que já são marcas registradas da empresa. Para conhecer mais, acesse a fanpage: facebook.com/ vivalafiestapapelaria

Jockey Plaza Shopping Center As obras estão a todo vapor do que será o maior shopping de Curitiba. Com um investimento de R$ 650 milhões, a expectativa de inauguração é para outubro de 2017. O Jockey Plaza Shopping Center vai gerar 6,2 mil empregos diretos e deverá receber 1,2 milhão de visitantes por mês, o equivalente a três quartos da população de Curitiba. Contará com 420 lojas distribuídas em 2 pisos, sendo 18 âncoras, 21 megalojas, 28 fast foods e um boulevard panorâmico com 8 restaurantes. As sete salas de cinema Multiplex Stadium terão capacidade para 1.480 espectadores, e o estacionamento com 4,2 mil vagas. Construído próximo à Linha Verde, no Tarumã, os acessos serão pela Victor

Ferreira do Amaral e pela Konrad Adenauer. A praça de alimentação e muitas lojas terão vista para o Jockey Club do Paraná, localizado ao lado do shopping, fazendo com que o consumidor possa observar o hipódromo, os páreos, as corridas e os grandes prêmios. O projeto arquitetônico, do Dória Lopes Fiuza Arquitetos Associados, foi em agosto deste ano vencedor da XII edição do Grande Prêmio de Arquitetura Corporativa, uma das principais premiações do segmento na América Latina, na categoria melhor projeto de Shopping Center. O Grupo Tacla é o sócio

majoritário do empreendimento, com 45% de participação. O Grupo Paysage e a Casteval têm 22,5% de participação cada, e o Jockey Club do Paraná tem 10% da sociedade. A comercialização das lojas está sendo feita pelo Grupo Tacla. Mais de 150 lojas já estão com propostas de locação aprovadas.

nov.dez 2015

sucedida experiência, com a instalação das máquinas em Londrina e Maringá, levou os empreendedores a lançar um plano de expansão com foco no licenciamento da marca. Entre os produtos disponíveis estão saladas para consumo imediato, frutas, sanduíches naturais, barrinhas de proteína e cereal, água de coco, chás, sucos sem conservantes, isotônicos e biscoitos integrais.

capa OPÇÕES DE VINHOS E DICAS DE ESPECIALISTAS Marina Cotovicz

36 where curitiba

Verão combina com Vinho Vinhos para substituir a cerveja no verão Verão combina com cerveja, suco detox e água de coco, certo? Mas a estação mais quente do ano também pode ser combinada com deliciosos vinhos. Sim! Isso porque há opções tão refrescantes quanto uma cerveja gelada. E sim, a máxima do “o vinho ideal é aquele que apetece o seu paladar” também continua valendo. Quer comprovar?! Fizemos uma degustação às cegas, ou seja,

formado por apreciadores que gostam de

onde os convidados não podiam saber o

um bom vinho, mas não são especialistas ou

vinho que provavam, com dois grupos: um

profissionais da área da enologia.

de especialistas no assunto formado por sommeliers, e outro grupo de “público leigo”,

Vamos ver o resultado?

GRUPO 1 - Especialistas

Elis Cabanilhas Glaser Jornalista, sommelier, editora da Revista Vinicola.

Thays Ferrão Sommelier, professora de gastronomia e membro das Confrarias Os Sóbrios e Vero Vino.

Fábio Marquardt Sommelier, consultor e professor na Associação Brasileira de Sommeliers-PR.

Wagner Gabardo Sommelier e educador de vinhos.

Os vinhos Cuvée FI Extra Brut Produtor: Vinicola Franco Italiano. País: Brasil. Região: Colombo-PR. Tipo: Branco. Uva: 100% Chardonnay. Graduação: 12,5%. Descrição da Vinícola Franco Italiano: Elaborado para os amantes do Espumante Chardonnay. O envelhecimento de 36 meses, sobre as leveduras, em cave subterrânea confere características únicas. Borbulhas finas, numerosas e persistentes. Aroma e paladar elegante com notas de amêndoas, mel e frutas em calda que combinam com toque de pão tostado. Excelente corpo com acidez refrescante e notas intensas amanteigadas. Harmonização: Crustáceos, peixes de rio e entradas leves. R$: 45,00.

Vinho Verde Loureiro Produtor: João Portugal Ramos. País: Portugal. Região: Vinho Verde DOC. Tipo: Branco. Uva: Loureiro e Alvarinho. Graduação: 12% . Descrição da importadora Porto a Porto: Vinho branco marcado por aromas frescos e elegantes, com notas cítricas e florais associadas a uma notável mineralidade. Em boca, é intenso e apresenta longo final. Harmonização: Bastante versátil, pode acompanhar ingredientes difíceis para vinhos como ovos, além de ser perfeito para peixes e saladas. R$ 42,98 Mosketto Pink Produtor: MGM Mondo del Vino. País: Itália. Região: Piemonte. Tipo: Rosè. Uva: Moscato e Brachetto. Graduação: 5,5%. Descrição da importadora Obra Prima: Rosado com nuances douradas. É doce e refrescante com sabores sutis de cereja, framboesa e pétalas de rosa. Harmonização: Combina com o doce ou picante, saladas de frutas ou apenas para degustá-lo sozinho. R$ 35,00. Le Rosé de Floridene Produtor: Denis Dubourdieu. País: França. Região: A.O.C. Bordeaux. Tipo: Rosé. Uva: Cabernet Sauvignon e Merlot. Graduação: 12,5%. Descrição da importadora Porto a Porto: Vinho de cor rosa claro com intenso aroma de groselha, maracujá e morango selvagem. No paladar é seco, saboroso e refrescante. Harmonização: Ideal para acompanhar peixes e aperitivos. R$ 79,66 ChocalAn Rosé Syrah – Petit Verdot Produtor: Viña Chocalán. País: Chile. Região: Vale do Maipo. Tipo: Rosè. Uva: Syrah, Petit Verdot e Pinot Noir. Graduação: 13,5%. Descrição da Vino! e Magnum Importadora: Cor rose brilhante e límpida. Aromas complexos de frutas maduras em especial morangos frescos, ameixas e framboesas. Boa acidez, toque mineral e de boa estrutura. Equilibrado e persistente. Harmonização: Massa com molho de camarão, moqueca, paella, risoto de cogumelos frescos, tábua rústica de frios e embutidos. R$ 72,00. Terra D´Alter Rose Produtor: Terra D´Alter. País: Portugal. Região: Alentejo . Tipo: Rosé. Uva: Touriga Nacional e Aragonês. Graduação: 13,3% . Descrição da importadora Obra Prima: Notas florais com destaque de violetas. Este rose fresco e macio é extremadamente flexível. Vinho ideal para happy hour com amigos depois do trabalho. Harmonização: Desde saladas, mariscos ou peixes até massas e carnes leves. R$ 45,00. Emilia Nieto Senetiner Malbec Produtor: Nieto Senetiner. País: Argentina. Região: Mendoza. Tipo: Tinto. Uva: 100% Malbec. Graduação: 13%. Descrição da importadora Porto a Porto: Vinho de cor vermelha intensa, possui aroma de ameixa madura, geleia de frutas vermelhas e notas de especiarias. Em boca é seco, encorpado com acidez elegante, com taninos macios e final longo. Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos leves, frango e queijos meia cura. R$ 39,43.

nov.dez 2015

Belasco de Baquedano – Rosa Torrontes Produtor: Belasco de Baquedano. País: Argentina. Região: Mendoza. Tipo: Branco. Uva: 100% Torrontès. Graduação: 13%. Descrição da importadora Obra Prima: Define muito bem os valores do torrontés. Seu aroma floral a rosas que mesclam com notas de frutos cítricos e frutos brancos como a maçã e o melão, com fundo picante. Na boca é equilibrado e untuoso. Harmonização: Vinho fresco, harmoniza bem com pratos como o Salmão. R$ 50,00.

38 where curitiba

Elis

Thays

Fábio

Wagner

Público Leigo Resultado resumido do que a maioria observou

Cor: mostra uma certa evolução, apresenta um perlage bem consistente e intenso. Aroma: frutado, com lembrança de abacaxi e um toque de carambola. Paladar: na boca a fruta permanece, cremoso, bem intenso, com final um pouco amargo. Nota: 7,0. Espumante que pede comida, indico degustá-lo com alguma entradinha.

Cor: gostei da cor deste vinho. Um amarelo palha com nuances douradas. Aroma: delicioso de flores brancas e frutas tropicais como o caju. Paladar: na boca o jasmim é perceptível. Boa acidez e bastante fresco. Nota: 8,0. Ótima dica de vinho para tomar sem compromisso na beira do mar ou na piscina. Leve e fácil de beber.

Cor: como o anterior, tem uma bela cor. Aroma: salada de frutas bem tropical. Carambola, goiaba e um toque de maracujá. Bem fresco e agradável no nariz. Paladar: ótima acidez, fresco. Particularmente gosto bastante de vinhos deste estilo. Bom corpo. Nota: 9,0. Vinho fresco e leve, com acidez crocante. “Meu número” de vinho de verão.

Cor: linda a CRO deste rosé, super elegante. Aroma: maracujá maduro. Apesar de rose, o nariz é de branco. Paladar: atípico na boca. Falta acidez. Muito doce. Nota: 5,0. Pela cor e aroma sugere outro estilo de vinho.

Cor: dourado, perlagens finas e abundantes, mousse fina. Aroma: pão tostado, amêndoas, damasco. Paladar: refrescante, acidez bem marcante, frutas secas, estruturado. Nota: 9,5. Espumante belíssimo e com muita complexidade.

Cor: branco papel com reflexos dourados, brilhante. Aroma: mineral, abacaxi mais maduro. Paladar: boa acidez, toque de resina, leve amargor. Nota: 8,5. Vinho gastronômico. Pede comida.

Cor: branco papel com reflexos verdeados, límpido, brilhante. Aroma: abacaxi, flores brancas, persistente. Paladar: acidez pronunciada, frescor que agrada, marcante. Nota: 9,0. Merece ser provado.

Cor: muito claro. Aroma: morango bem leve (fruta ainda um pouco verde). Paladar: adocicado, presença leve de gás carbônico. Nota: 8,0. Faltou um pouco de estrutura para a doçura elevada.

Cor: amarelo dourado, reflexos dourados. Aroma: delicado, notas florais. Sutil, tostado. Paladar: equilibrado, elegante. Nota: 8,0. Leve, delicado, sutil e complexo.

Cor: amarelo palha com reflexos dourados. Aroma: frutado, com leves notas florais. tutifruti. Paladar: marcante no início, pouca persistência. Nota: 8,0. Gastronômico, bem aromático.

Cor: amarelo palha, delicado, brilhante. Aroma: flores brancas, notas leves de fruta madura. Paladar: persistente, marcante, equilibrado, boa acidez. Nota: 7,5. Acidez interessante, bem aromático.

Cor: rosé delicado, salmão. Aroma: sutil, delicado. Paladar: doçura, fruta madura. Nota: 6,5. Com doçura ideal para harmonizar com sobremesas.

Cor: amarelo dourado, bolhas finas e persistentes. Aroma: notas tostadas predominam, leve oxidação que aporta complexidade. Paladar: boa cremosidade, boa acidez, bem seco com final tostado. Nota: 8,7. Espumante que pede comida, como tartar, verrine ou carpaccio. O tostado se sobrepõe à fruta.

Cor: amarelo pálido. Aroma: perfumado, flores brancas, lichia – seduz! Paladar: adocicado, frutado, boa persistência. Nota: 9,0. Fácil de tomar e de se gostar, versátil na mesa, para tomar sozinho. Cai bem com ceviche.

Cor: amarelo pálido. Aroma: maçã verde, pêssego fresco. Paladar: acidez refrescante, cítrico, leve. Nota: 8,8. Ideal para tomar de aperitivo, antes da comida, ou com frutos do mar empanados e fritos.

Cor: rosé bem claro. Aroma: super discreto, fruta vermelha bem sutil. Paladar: doçura evidente, o gás carbônico dá frescura, porém, poderia ter mais acidez. Nota: 7,0. Indicado para os apreciadores de vinhos mais doces. Aconselho servir bem gelado para amenizar a doçura.

Cor/Aparência: amarelo dourado. Aroma: frutado, fresco. Paladar: persistente, refrescante, um pouco seco. Nota: 8,5. Um pouco seco, mas saboroso.

Cor/Aparência: amarelo claro. Aroma: frutado e floral Paladar: adocicado. Nota: 8. Saboroso e com ótimo aroma.

Cor/Aparência: amarelo pálido. Aroma: frutado, pêssego, damasco. Paladar: marcante, persistente. Nota: 9,0. Leve e suave.

Cor/Aparência: rosado. Aroma: frutado. Paladar: adocicado, fresco. Nota: 9,0. Ótimo vinho adocicado, ideal para sobremesa.

Indicação de Verão

Cor: lembra a gasosa Cini de framboesa. Aroma: gostei da mistura das frutas no nariz do vinho. Morango, mamão papaya. Paladar: bom corpo, mas não é um vinho fácil. Pede comida para crescer na boca. potente. Nota: 8,0. Penso que acompanhado de um camarão na moranga ficaria muito bom.

Cor: vibrante. Aroma: frutas vermelhas com toque de guaraná, mas bem delicado. Paladar: leve, fresco, fácil de beber. Não pede comida. Nota: 8,5. Leve, fácil e gostoso, ótima opção para o verão.

Cor: bela cor, um vermelho com nuances rubi. Aroma: frutas vermelhas frescas, principalmente morango. Paladar: leve, gostoso, fresco e macio. Nota: 9,0. Ótima opção para as noites de verão. Um tinto mais leve, que cumpre bem o seu papel para quem não abre mão de um tinto mesmo na estação mais quente do ano.

Os Sauvignon Blancs. Frescos, crocantes e com boa acidez. Os exemplares do Vale do Loire da região de Sancerre (França) são meus preferidos. O Chile também tem bons rótulos, principalmente ao norte, da região de Limarí e de Casablanca e Santo Antônio.

Cor: brilhante, salmão claro. Aroma: morango maduro. Paladar: untuoso, boa acidez. Nota: 8,8. Vinho de boa harmonização.

Cor: cereja, brilhante, reflexos violetas. Aroma: violeta, bala de morango. Paladar: leve amargor. Nota: 8,4. Vinho gastronômico.

Cor: brilhante, cereja. Aroma: defumado médio, complexidade. Paladar: bom corpo, elegante, estruturado. Nota: 9,0. Representa muito bem os rosès.

Cor: opaco, violáceo. Aroma: frutas vermelhas mais maduras, leve adocicado. Paladar: acidez e taninos bons. Nota: 9,2. Vinho tranqüilo, fácil de agradar.

Sincronia Rosè Merlot da Vinícola Franco Italiano. De Martino Gallardia del Itata Muscat

Cor: rosa brilhante com reflexos cor salmão. Aroma: frutado, leve fruta madura. Paladar: boa acidez, marcante. Nota: 8,0. Delicado no aroma e marcante no paladar.

Cor: cereja com reflexos rosáceos e brilhantes. Aroma: média intensidade, frutado. Paladar: ácido, equilibrado. Nota: 7,5. Ideal para harmonização.

Cor: brilhante, rose delicado com reflexos rosáceos. Aroma: marcante com frutas, flores com leve defumado. Média complexidade. Paladar: equilibrado, com acidez agradável, marcante. Nota: 8,5. Vinho versátil para beber sozinho ou com alimentos.

Cor: rubi, brilhante, intenso. Aroma: fruta madura com média complexidade. Paladar: com acidez, com tanino ideal para alimentos. Nota: 8,5. Vinho elegante.

Vinho verde que possui acidez e frescor. Guaspari Sauvignon Blanc - região do Espírito Santo do Pinhal/SP (colheita invertida).

Cor: rosé salmão. Aroma: morangos maduros. Paladar: seco, bom corpo, persistente, equilibrado. Nota: 8,9. Vinho bom pra mesa, versátil, bem feito.

Cor: rosé cereja. Aroma: cereja em calda. Paladar: seguro, encorpado, leve picante no paladar, fruta madura, ganharia com mais acidez. Nota: 7,5. Pede comida: salmão grelhado, moqueca. Um pouco cansativo para tomar sozinho.

Cor: rosé salmão. Aroma: discreto, caroço de pêssego. Paladar: bom equilíbrio corpoacidez. Frutosidade, final levemente picante. Nota: 8,5. Versátil para aperitivo.

Cor: violáceo brilhante. Aroma: cassis, anis. Paladar: seco, corpo médio, boa acidez, taninos se notam porém não incomodam. Fruta e especiaria no meio da boca. Nota: 9,0. Bom tinto para um churrasco de verão. Servir mais fresco nos dias mais quentes deixando-o meia hora na geladeira.

Pizzato Chardonnay, Vale dos Vinhedos – RS. Nubio Sauvignon Blanc, São JoaquimSC. Cave Geisse Nature, Pinto Bandeira-RS

Cor/Aparência: rosado. Aroma: agradável. Paladar: seco, persistente, ácido. Nota: 8. Menos refrescante, mais marcante.

Cor/Aparência: rosè escuro. Aroma: suave, levemente frutado. Paladar: pouco persistente, refrescante. Nota: 8. Levemente amargo.

Cor/Aparência: rosado. Aroma: leve, suave. Paladar: equilibrado, macio. Nota: 8. Vinho leve.

Cor/Aparência: vermelho, intenso. Aroma: carvalho, frutado. Paladar: persistente, boa acidez. Nota: 9. Sabor persistente, um bom tinto para o verão.

39 nov.dez 2015

Cor: bela cor de rosè. Aroma: morango com uma pitada de pimenta. Paladar: faltou um pouco de personalidade na boca. Nota: 7,0. Não apresentou nada demais.

paladar Marian Guimarães marian.izabel@gmail.com marianguimaraesemblog.blogspot.com.br

40 where curitiba

Abrindo o apetite SABOR E QUALIDADE NO PAIXÃO O Paixão Cozinha Contemporânea abre de segunda a sábado para

Dica da Marian

almoço e de quarta a sábado para jantar. A cozinha é comandada pela experiente dona Lenita e por sua nora, a nutricionista Claudete Paixão. Daí o nome Paixão, uma homenagem à família, explica o advogado e

Poty Lazzarotto brut

proprietário, Antônio Carlos, esposo de Claudete.

O espumante Poty brut, da vinícola paranaense Araucária é elaborado pelo método champenoise, tem 70% de uva Chardonnay e 30% da Pinot Noir e uma graduação alcoólica de 12.5%. Apresenta paladar intenso com acidez refrescante e sabor persistente de fruta madura. Toques minerais e de notas cítricas. Aroma ótimo. Versátil, pode ser servido acompanhando entradas, saladas, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar.

ao preço de R$ 14,00. Isso mesmo. Diariamente três sugestões

A casa, que surgiu de mansinho, já conquistou uma clientela fiel. Principalmente no almoço, onde são oferecidos pratos promocionais são incorporadas ao cardápio como o barreado, por exemplo. As promoções ocorrem de segunda a sexta-feira e, ao prato, sempre uma saladinha refrescante como cortesia. O cardápio do restaurante é sucinto. Os pratos são individuais e revelam a criatividade da gastronomia com opções de carnes, peixes, massas e frutos do mar. Iscas de tilápia e coxinha de farofa (original da Lapa) são ótimos petiscos. Pappardele com camarões salteados na manteiga e raspas de limão siciliano - R$ 38,00 é um dos destaques. Há também o salmão acompanhado por batata duchesse e risoto de alho poró R$ 45,00; bife ancho argentino; mignon ao demi glacê com legumes salteados e arroz de açafrão. As especiarias e temperos se fundem suavemente na comida do Paixão Gastronomia Contemporânea. Para beber, sucos e refrigerantes, cervejas artesanais. A carta de vinhos é pequena, mas com bons preços. Rua Gutemberg,44 - Batel.

Fone (41) 3042-9090.

Parada obrigatória Bocca Lupo - focacceria e caffé Desde um café da manhã leve, um lanche rápido ou um almoço descomplicado, acompanhado por uma salada saborosa e, até mesmo, o cliente que procura um jantar para levar e comer em casa. Assim é o Bocca Lupo, instalado na Rua Comendador Araújo, 431. Com 24 lugares, mesas compactas para serem compartilhadas por duas ou três pessoas, a especialidade da casa é a foccacia. recheios não levam mais do que cinco ingredientes no preparo, considerando inclusive os temperos. No cardápio, a tradicional Focaccia Romana que leva creme de ricota e presunto; tem vegetariana que combina legumes como abobrinha e berinjela, e também a Foccacia Bocca Lupo, recheada com batata e linguiça e que não leva molho de tomate, nem queijo. Para finalizar, as foccacias sempre são pinceladas com azeite e alecrim. Ao todo são oferecidos cinco sabores no cardápio que podem variar ao longo do dia, ao preço de R$ 6,90. Um dos diferenciais do Bocca Lupo é servir também café da manhã. A loja abre às 8h30, com um cardápio de desjejum típico italiano: cafés de primeira linha e o Tramezzino, sanduíche tradicional feito com pão úmido e sem casca. O recheio pode ser de atum, salame ou clássicos como o Caprese. Na carta de café as opções tradicionais: Espresso, Macchiato, Cappuccino e Mocha. Também são oferecidos chocolate quente e suco de fruta integral (uva e laranja). Para sobremesas, duas delícias italianas: Tiramisu(foto) e Torta Caprese (uma espécie de brownie feita com farinha de amêndoas). Todo cardápio pode ser consumido na loja, ou levado para casa em embalagens ‘to go’.

momento saúde A mais nova franquia que desembarcou em Curitiba chama-se Balada Mix. Veio do Rio de Janeiro trazida pelos empresários Júlio Pignatari, Felipe Fernandez, Guillermo Fernandez, Fábio Arasanz, Luis Eduardo Motta e Carlos Civitate. Seu conceito revolucionou o mercado. O cardápio de sucos e saladas impressiona. Os sucos, que deram origem a tudo, vêm na linha de frente, misturando sabores. Há opções como frutas vermelhas, fruta-doconde, suco verde Detox, entre tantos outros. Preços a partir de R$ 6,90 para 380 ml e 9,90 para 600 ml. Melhor ainda quando acompanhados por sanduíches de pães sem glúten, pizzas com massa integral ou de tapioca. As saladas são outro clássico da casa. Um exemplo é a Jardineira de legumes com goji bery (soja em grãos, abobrinha, cenoura, brócolis, couve flor e espinafre temperado com sal de ervas. Como ninguém é de ferro, a costela assada também tem seu lugar no amplo cardápio, além de um chopinho.

BOCCA LUPO Rua Comendador Araújo, 431. (41) 3016 7622 Segunda a sexta 8h/20h; Sábados 9h/14h.

BALADA MIX Avenida Batel, 1693. Diariamente, das 11h30 até meia-noite.

41 nov.dez 2015

Uma refeição trivial de preparo rápido e fácil. As opções de

Boa pedida

gastronomia APETITOSOS & SABOROSOS Kafta prime espetos

Clássicos da Confeitaria

Pratos Rápidos saanga grill

bella gula 42 where curitiba O espetinho de Kafta é um dos mais vendidos da marca

A torta pode ser degustada em uma das lojas em Curitiba (Shopping Mueller e Shopping Curitiba).

Servidas no almoço e no jantar, as opções são ofertadas a R$ 42,90 de segunda a sexta.

Prato típico da cozinha árabe, o Kafta é uma das opções do cardápio de espetinhos artesanais da Prime Espetos & Carnes Nobres. Vendido em pacotes de 1 kg, os espetinhos mesclam carne bovina e suína moída, temperados com especiarias e prontos para assar. Tudo para garantir a conveniência e praticidade no preparo, características principais dos produtos da Prime Espetos. Para preparar é simples: basta tirar do freezer cerca de uma hora antes do preparo e, em seguida, assar em churrasqueira. Para uma refeição ainda mais rápida os espetinhos podem ser preparados na chapa, no forno e até mesmo na frigideira. O de Kafta (pacote de 1kg - R$ 23,90) acompanha bem outras delícias da cozinha árabe, como coalhada, hommus, tzatiziki, tabule, pão sírio e molho de hortelã.

Muitas lembranças da infância costumam estar associadas à comida. Um doce que remete às boas lembranças é a torta Nega Maluca. A Bella Gula, maior rede de tortaria e café da região sul do Brasil, tem uma versão da torta Nega Maluca que teve muita procura no Dia das Crianças, mas que permanece no cardápio da casa o ano todo. A tradicional Nega Maluca produzida pela rede é uma deliciosa combinação do pão-de-ló de chocolate e brigadeiro coberto com mais brigadeiro, chocolate granulado, pitangas de ganache e cookies de chocolate. Uma verdadeira explosão de sabores!

Conhecido pelo preparo de cortes especiais, o restaurante Saanga Grill lança promoção que promete atrair os amantes de carne. De segunda a sexta-feira, a casa investe nos pratos rápidos, que contém opções como bife de chorizo, picanha, alcatra, costela bovina e Steak Saanga. Todas são acompanhadas por couvert, que inclui caponata, pães, salada verde, molhos, maioneses e farofa, além de guarnições variadas, como risoto, legumes grelhados, tortilha de batata, batata assada, pimentão recheado e provoleta. A cada dia são duas guarnições disponíveis para escolha do cliente O cardápio tem preço fixo de R$48,90, mas o preço promocional de um corte por dia entre os pratos rápidos sai a R$42,90, de segunda a sextafeira. A promoção é válida para almoço e jantar no Saanga Grill da Avenida Iguaçu, no bairro Água Verde.

(41) 3026 5330 / 3501 0101

Crepes

Novo Cardápio

la basque

officina restô bar 43 nov.dez 2015

Deliciosos crepes compõem o cardápio da La Basque. (www.labasquecuritiba.com.br).

O barreado da casa é servido aos sábados (www.officinarestobar.com.br).

Querida por gerações de fãs do seu inigualável buffet de sorvetes super cremosos, a La Basque Curitiba incrementou seu cardápio com os famosos Crepes Franceses. A simples e deliciosa mistura de farinha, leite e ovos combina com qualquer recheio, doce ou salgado. A La Basque tem algumas combinações com massa branca tradicional ou integral como: Queijoso (Queijo Muçarela, Catupiry e Provolone), Italian (Tomate seco, Queijo Muçarela, Rúcula e Molho Bechamel), Crêpe Crazy Meat (Carne suculenta desfiada em molho com Muçarela), e a opção Veggie (Queijo Minas Light, Cenoura, Milho, Tomate e Azeitona) entre outros. Capítulo à parte para os irrecusáveis crepes de Nutella com Banana, Morango ou Nutella KitKat e Kinder Bueno com opção de “upgrade” de sorvete La Basque no sabor preferido! (41) 3077 5878

O Officina Restô Bar está em festa. A casa, que vem movimentando as noites do Batel, comemora seu primeiro aniversário com novidades no cardápio. O menu da casa ganha novos destaques, como o delicioso Barreado servido aos sábados, o Currywurst – prato tipicamente alemão, à base de salsicha suína e iguarias; e o Arroz de Lulas – arroz, lula em anéis, gengibre e cachaça. Os novos drinks são um capítulo a parte. Não deixe de provar o Alabama com cachaça Weber Haus Amburana, purê de maracujá, xarope de açúcar, suco de limão e suco de capim limão.

Sapore Di Giorno 44

Receita drinks de café com álcool

M.I.a. trattoria criativa

where curitiba A Polenta Mama Mia é um dos pratos que podem ser degustados pelo valor de R$ 25,00.

O M.I.A Trattoria Criativa, localizado no Centro Cívico, oferece ao longo da semana, na hora do almoço, o Sapore Di Giorno, que consiste em sugestões de pratos, abrangendo entrada, prato principal e bebida, pelo valor de R$25. A trattoria preparou quatro opções, sendo elas: Fusilli Integral com molho amalfi, acompanhado de salada para as terças-feiras. Nas quartas a sugestão é o Gnocchi à Puttanesca, servido com uma bruschetta escolhida pelo cliente. Às quintas-feiras, Tagliarini com molho bechamel, acompanhado de salada; e às sextas, Polenta Mama Mia com uma opção de bruschetta - todas as possibilidades abrangem bebida. A ideia é que os clientes que frequentam regularmente o restaurante tenham acesso à refeições de qualidade a um valor razoável.

Para quem gosta de preparar drinks e não dispensa o gostinho de café, também é possível criar em casa deliciosas bebidas com o sabor do grão. Quem ensina é Caroline Queiroz, sócia-proprietária do Café Perfetto e também mestre de torra e barista.

Café Orange

Café Tropical

INGREDIENTES - 2 cafés espresso; - 50 ml de Cointreau; - 2 colheres de sopa de açúcar; - Raspas de laranja.

INGREDIENTES - 1/2 dose de suco de abacaxi; - 2/3 de dose de rum; - 2 doses de café espresso frio; - 1/3 de licor de pêssego; - Guaraná a gosto.

PREPARO Misture tudo na coqueteleira, menos a raspa de laranja e coloque na taça Goya pequena. Decoração: raspas de laranja e chantilly.

PREPARO Bata na coqueteleira todos os ingredientes, menos o Guaraná. Sirva na taça Z grande e complete com Guaraná até o final da taça. Decoração: abacaxi, cereja e hortelã no canudo.

nov.dez 2015

sabor paranaense Receita do quadro Sabor Paranaense, do programa Negócios da Terra, que vai ao ar todos os sábados, às 8h (Rede Massa - Canal 4/SBT).

risoto de linguiça blumenau

where curitiba

Ingredientes: • 1 xícara e meia de arroz arbóreo; • 1/2 xícara de linguiça Blumenau; • 1 xícara de talo de erva-doce (funcho); • 1 dente de alho; • 1/4 de cebola picadinha; • 2 colheres de sopa de manteiga; • 1 xícara de vinho branco seco; • 4 xícaras de caldo de legumes caseiro ou 2 tabletes de caldo pronto; • Tomilho; • Queijo ralado a gosto.

Preparo: Comece refogando a linguiça. Tire a pele, pique ela e refogue sem óleo. Utilize a mesma panela para refogar a erva doce, acrescente um pouco de manteiga e reserve. Ainda com o mesmo recipiente e com mais um pouquinho de manteiga, frite o alho e a cebola. Adicione o arroz, mexa novamente e acrescento o vinho. Para finalizar acrescente o tomilho, a erva doce, o queijo e continue mexendo. Bom apetite!

nov.dez 2015

where curitiba

fala chef

PAULINO DA COSTA

Marina Cotovicz

Da Marinha ao Casual Food Para o Chef Paulino, quase tudo é possível quando o assunto é boa culinária. Mas, diferente do que muitos defendem ao afirmar que o trabalho duro pode superar o dom na cozinha, ele discorda: “Trabalho duro e dedicação sempre serão os pilares para o sucesso, mas nada vai superar o talento nato. Quem tem dom encontra os caminhos certos”, pontua.

Paulino da Costa, paraense nascido em

influências. Mas foi a gastronomia do

Belém e radicado em Curitiba, começou sua

pequeno país em formato de bota, a Itália,

trajetória pelo universo das cozinhas de forma

que o conquistou definitivamente. Em suas

natural, já que a gastronomia sempre esteve

palavras, “a culinária italiana é mais fresca e

presente em sua vida de várias formas. Filho

perfumada”.

de cozinheira, desde criança auxiliava a mãe nos preparativos. Alguns anos mais tarde, o

Em 2006, chegando à Curitiba, o chef Paulino

jovem Paulino serviu à Marinha. “Passei um

trabalhou em alguns restaurantes até que em

ano no serviço obrigatório e depois permaneci

2014 passou a dedicar-se em tempo integral à

três em vários setores da cozinha. Aprendi a

reformulação do cardápio da tradicional rede

calcular, comprar e cozinhar para mais de 400

Kharina.

pessoas e, o mais importante, desenvolvi a minha disciplina pessoal”, afirma.

O Chef trabalhou em pratos que atendessem às propostas de mudanças na rede curitibana,

Depois da Marinha, Paulino da Costa

que transitava de lanchonete tradicional para

teve diversas experiências em cozinhas

um restaurante nos moldes casual food. “A

profissionais, sempre com diferentes

transição do Kharina foi bastante natural, as

49 nov.dez 2015

Paulino da Costa

reformas já foram pensadas para uma pegada

com ingredientes de alta qualidade, porém a

de restaurante. Partimos dos clássicos do

preços mais acessíveis, além de serem aliados

cardápio para começar a fortalecer esse lado

à proposta de um ambiente de restaurante

restaurante, com harmonizações de carnes,

menos formal e mais leve, casual. Um novo

molhos e acompanhamentos”, explica o chef.

formato de experiência gastronômica.

A tendência casual food está cada vez mais

E o que não pode faltar na cozinha do chef?

forte junto a um público bastante exigente,

“Azeite”, diz de prontidão.

que procura bons pratos, bem harmonizados

where curitiba

receita Entrecote ao molho mostarda e batata rústica com azeite de ervas INGREDIENTES • 1 kg de entrecote cortados em peças de 250 gramas; • 350 g de molho branco; • 20 g de mostarda dijon; • 20 g de mostarda amarela; • 10 g de mostarda l’ancienne; • 1 kg de batata asterix cortadas em barquete; • 100 ml de azeite; • 2 ramos de alecrim picados; • 4 ramos de tomilho picados; • 4 folhas de sálvia picadas; • Sal e pimenta.

MODO DE PREPARO Tempere as batatas com sal, pimenta, azeite e as ervas e asse em forno médio a 180º C por 30 min. Tempere a carne com sal e pimenta, grelhe a carne ao ponto desejado. Misture as mostardas com o molho branco ainda quente. Disponha as batatas ao lado da carne colocando o molho sobre a carne.

Rendimento: 4 porções.

nov.dez 2015

turismo termas de jurema Marian guimarães

52 where curitiba

Os encantos de Termas de Jurema Fugir da cidade grande (e estressante) para viver a vida num resort instalado em uma área de 340ha com várias fontes de água termal e natureza exuberante, nem que seja por um único fim de semana, vale a pena. A dica é para o Termas de Jurema Resort Hotel, localizado no município de Iretama, interior do Paraná. Distante 400 km de Curitiba (via Irati) o esforço compensa. É um oásis de tranquilidade, beleza e pura mordomia.

Aqui tudo é permitido, menos ser chato ou

acondicionem o “produto” para levar para

resmungão. A estrutura de lazer de Termas

casa. É o tradicional pesque e pague.

de Jurema é completa e para todas as idades. O parque aquático é composto por piscinas termais e frias, ao ar livre e cobertas, você escolhe. Pode usufruir disso tudo até às 2hs da “madruga”. Porém, se não quer encarar piscina, não tem importância. O

Já os casais com filhos pequenos não precisam se preocupar com os trambolhos a se carregar para a viagem. O hotel fornece carrinho de bebê, banheira e até babá é disponibilizada. Facilidade para os pais.

bonito empreendimento tem sala de jogos

O resort também é muito bem pensado para

eletrônicos, campo de futebol, cancha

a criançada, desde a área das piscinas à casa

de bocha, quadras de tênis e voleibol,

da Jureminha e sua turma, e às inúmeras

minicircuito de arborismo, cavalos, tirolesas,

atividades monitoradas. Na parte de diversão

trilhas para caminhada e pedalinhos. Ou,

muito contato com a natureza. São passeios

então, vá pescar. Lagos é que não faltam.

de charrete, cavalgadas (pago à parte),

O “pescador” pode solicitar que preparem

visita ao horto, entre outros. Afinal, com que

o peixe para sua refeição ou, ainda, que

frequência uma criança da cidade pode ver

tão de perto galinhas, patos, carneiros, ou

resultado de uma dose de ócio e outra de boa

plantações de frutas e verduras, aquelas que

mesa -, não evite as delícias oferecidas nos

estão em sua mesa (ou pelo menos deveriam

inúmeros bufês. O restaurante serve receitas

estar) no dia a dia?

elaboradas com ingredientes de fabricação

Já o amplo parque aquático é o local preferido dos hóspedes que se deliciam

própria, além de legumes, frutas e temperos cultivados no local. Os apartamentos são estilosos, bem

colocando o papo em dia - entre amigos e

montados e seu ambiente acolhedor na

novos amigos-, em conversas tão espichadas

medida certa. O sistema é all-inclusive, ou

quanto ladainha de igreja.

seja, os serviços e alimentação estão incluídos

O banho de lama negra sulfurosa também faz

no valor da diária.

parte do programa. É certo que tem alguns

Siga as dicas da Where Curitiba e prepare as

arredios, pelo cheiro que a lama exala. Mas

malas para o próximo feriado. Nada melhor

deixa prá lá. As qualidades terapêuticas foram

do que reunir a família, amigos e passar

comprovadas. E, realmente, a pele fica com

uns dias longe da poluição e confusão das

uma textura sedosa. Confirmo!

grandes cidades.

O Spa Jurema é outra boa opção para quem quer cuidar da saúde, beleza e relaxamento, unindo o útil ao agradável. Sua estrutura é completa de serviços. O cardápio de opções é farto. São massagens com pedras quentes, com turmalinas negras aquecidas; banhos com ervas e flores, banho de lua, banho de espuma, até banho da Cleópatra feito com leite perfumado; hidratações e esfoliações, entre tantos outros modernos tratamentos estéticos. À noite o encontro é no teatro. A criançada se diverte e os adultos também. Para surpresa, no palco estão funcionários com quem o hóspede conviveu durante o dia. Tem ainda a boate com música ao vivo, roda de viola e violão. Nas refeições é difícil escolher. Na dúvida, experimente um pouco de tudo. Apesar de inevitáveis quilinhos-

Termas de Jurema Resort Hotel BR 487, Km 237,5 - Iretama/PR.

(44) 3573-8100 TollFree 0800 443131.

53 nov.dez 2015

com drinques e petiscos, curtindo o sol e

#partiu balada LUIGI PONIWASS poniwass@hotmail.com

54 where curitiba Foto: Divulgação

Cicerone Fique de olho SEGUNDA: Toda segunda-feira, a partir das 21h30, o Sheridan’s Irish Pub (Rua Bispo Dom José, 2.315) recebe um dos melhores tributos ao U2 do país, o U2 Cover – em muitas ocasiões com outra banda de rock convidada.

O Museu Oscar Niemeyer é um dos principais pontos turísticos de Curitiba, e um passeio por lá é absolutamente obrigatório para quem visita a capital. Quando for, dê uma passadinha no MON Café, que fica no prédio do museu (Rua Marechal Hermes, 999) e funciona de terça a domingo, a partir das 18 horas. Além dos cafés, o estabelecimento serve sanduíches, doces e salgados – e fica anexo a uma loja de souvenirs. (41) 3350-4400 / www.museuoscarniemeyer. org.br/maismon/mon-cafe.

(41) 3343-7779.

TERÇA: O último Samba de Bamba de 2015 acontece na terça, 1.º de dezembro, às 20 horas, na Caixa Cultural (Rua Conselheiro Laurindo, 280). Quem encerra a programação do projeto é a sambista brasiliense Renata Jambeiro (foto), que apresenta canções dos álbuns Jambeiro (2007) e Sambaluayê (2012). Os ingressos custam R$ 10 e R$ 5 (meia-entrada). SEXTA: Principal club de música eletrônica da cidade, a Vibe (Rua Desembargador Motta, 2.311) abre de quarta a sábado, a partir das 22 horas – mas os melhores dias são sexta e sábado, quando o line-up inclui artistas de destaque na cena underground contemporânea. (41) 3093-9911.

Foto: Diego Pisante

Check-in

Bar de drinks do C La Vie No início de novembro, o restaurante C La Vie – em novo endereço, na Al. Presidente Taunay, 553 – inaugurou oficialmente seu bar especializado em coquetéis autorais. Comandado pelo premiado bartender paulista Rogério Coelho Barroso, o “Rabbit”, o espaço tem decoração requintada, balcão superequipado e é integrado à loja de vinhos da casa. Vale a pena conferir o drink que leva o nome do restaurante: champanhe Veuve Clicquot Rich, infusão de erva-mate tostada e adoçada com mel de abelhas do Paraná e bergamota fresca. Sai por R$ 49

Rodrigo Oriente

Jean Rodri

55 nov.dez 2015

Lely Quinn (de pirata zumbi) e Renatinha, no Soul Rock Club

Curti Até o Máskara deu as caras no Jokers.

Álbum de fotos

1 ano do Dot, Halloween no Jokers

diego pisante

No sábado, 24 de outubro, o Dot Club comemorou 1 ano com a segunda edição do projeto Big Dot. Mais de duas mil pessoas conferiram o set do britânico Maff Bothroyd e dos DJs convidados Paulo Antônio, Constantinne, Edo Krause, Pedro Freitas e Marcella Malczweski. No sábado seguinte, dia 31, uma multidão de seres horripilantes foi conferir o show da banda DeLorean e a apresentação dos DJs da Cia. Vintage 80 no tradicional Halloween do Jokers Pub Café.

A filial curitibana do Hard Rock Café (Rua Buenos Aires, 50) – atualmente a única em operação no Brasil – é incrível! Ambiente agradável, relíquias de ídolos do rock, boa comida (embora cara), excelente atendimento, trilha sonora perfeita. E deve melhorar ainda mais com o espaço para shows e eventos, a ser inaugurado até o fim do ano.

Não curti O clima deste início de primavera em Curitiba. Ninguém merece passar praticamente um mês inteiro debaixo d’água, sem ver a luz do sol e com temperaturas nada acolhedoras. Haja filmes, seriados, games e pipocas para o “toque de recolher” imposto pela meteorologia. Vê se não judia tanto da gente no fim do ano, São Pedro!.

Virgínia Fernandes, Bruna Taques, Camila Zonta e Milena Paiffer na festa do Dot

agenda Até 24 de dezembro Labmoda 56 where curitiba

Há seis anos surgiu o LabModa - uma iniciativa multicultural que tem como objetivo principal valorizar e apresentar o trabalho autoral, além de ser uma enorme vitrine para novos criadores. Este ano, o LabModa, realizado pelos empreendedores culturais Rafael Perry e Andrea Caetano e pelo estilista Junior Gabardo, se reinventa no formato e no tempo de permanência. O Pátio Batel será a casa da sexta edição, que acontece em uma pop up store com 955 m2. Neste espaço, onde moda e arte se encontrarão, saem os tradicionais desfiles com horário estabelecidos e entra um ambiente vivo e pulsante, com 30 marcas que se revezarão para mostrarem o seu Pátio Batel – Piso L2. trabalho.

5 de dezembro lulu santos Um dos maiores artistas brasileiros de todas as gerações, com mais de oito milhões de discos vendidos, o cantor, compositor, guitarrista e produtor Lulu Santos traz o seu novo show CLUBE£UX, repleto de hits, fazendo o público cantar e dançar do começo ao fim. No repertório, músicas de seu mais recente CD, Luiz Mauricio (Sony, 2014) – entre elas “Sócio do Amor” e “Luiz Maurício” -, e seus grandes sucessos como “Toda Forma de Amor”, “Um Certo Alguém”, “O

Último Romântico”, “Sereia”, “De Repente California”, “Apenas mais uma de amor”, “Assim caminha a humanidade”, “Como uma onda”, entre outras. Às 21h, no Guairão. XV de Novembro, 971 – Centro.

28 de novembro ney matogrosso Ele está de volta. Ney Matogrosso retorna a Curitiba com 74 anos e traz na bagagem um Grammy pelo conjunto de sua obra. Irrequieto e moderno, o artista apresenta um repertório que concilia músicas de artistas contemporâneos (Criolo, Dan Nakagawa, Maria Gadú, entre outros) ao lado de nomes consagrados (Arnaldo Antunes, Paulinho da Viola, Lenine, e Itamar Assumpção). Às 21h, no Guairão. XV de Novembro, 971 – Centro.

11 de dezembro paulinho mixaria O humorista traz a temporada 2015 do espetáculo “Humor à Moda Antiga” para Curitiba. Com 22 anos de carreira, o repertório do show de humor inclui piadas e “causos” com temas voltados para histórias hilárias de sua família e, é claro, das sogras. Na ocasião, ele aproveita a noite para apresentar ao público do Teatro Positivo o lançamento do seu novo filme “As Aventuras de Paulinho Mixaria”. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300 - Campo Comprido. (41) 3315 0808

20 de novembro Bee Gees One & Banda Bee Gees One, considerado o mais completo projeto-tributo do Brasil e entre os melhores em todo o mundo, retorna para a sua terceira temporada de shows. O grupo, fundado pelo músico, publicitário e produtor musical Mauro Toledo, que completou 11 anos, é considerado o mais fiel tributo aos Bee Gees da América Latina. Figurinos idênticos, instrumentos originais da época, incluindo um autêntico violão da marca GUILD, usado por toda a carreira por Barry Gibb, gestos e falas no palco e até as brincadeiras, característica marcantes dos irmãos Gibb, são criteriosamente reproduzidas. A apresentação será no Teatro Fernanda Montenegro. Al. Dom Pedro II, 255 – Batel. (41) 3224-4986

Até 6 de dezembro exposição total A exposição ocorre simultaneamente na Farol Galeria de Arte e Ação e na Galeria Zilda Fraletti. Reúne 17 artistas, durante a Bienal Internacional de Curitiba: Alex Hamburguer, André Mendes, Ana Bellenzier, Antonio Arney, Bernadete Amorim, Cristina Jardanovski, Fabio Noronha, Henrique Jakobi, Livia Piantavini, Samuel Dickow, Traplev, Annette Starbek, Eduardo Freitas, Julia Ishida, Juliane Fuganti, Laura Miranda, e Mônica Infante. Rua Presidente Faria, 226, subsolo / Av. Batel, 1.750 lojas 08,10 e 12.

Exposição ‘Marinhas – Artistas que retratam o mar’ As paisagens litorâneas do estado são a inspiração para o livro “Marinhas – Artistas que retratam o mar”, que também traz a exposição com obras dos seis artistas plásticos e dos três

27 de novembro

os discursos padrões e aproximar o público do artista criador, o #Conversarte trouxe como diferencial essa dinâmica de unir em um mesmo palco referências da cena cultural em seus mais diversos segmentos de atuação e priorizou a falta de um roteiro pré-aprovado entre os convidados. A união de Ronaldo Fraga e OS GEMEOS no palco, incita o público a pensar sobre as diferentes formas de expressão cultural e as infinitas possibilidades que se abrem ao debater arte urbana e moda. Às 21 horas. Teatro Bom Jesus / 24 de Maio, 135 – Centro. (41) 3057-1069.

#Conversarte Depois de quatro encontros com artistas renomados dos mais diversos segmentos, o projeto #Conversarte traz para a última conversa aberta com a plateia os aclamados artistas visuais OSGEMEOS e o estilista Ronaldo Fraga. Com o propósito de transpor

AGENDA DE NATAL

11, 16 e 18 de dezembro

4, 5 e 6 de dezembro

Árvore Encantada do Radisson

33ª Feira de Santa Rita

A Árvore Encantada é uma apresentação natalina com música, projeções de imagens, show pirotécnico e cenário. 60 vozes de um coral infantil entoam as mais lindas canções, com repertório que vai das tradicionais canções natalinas, clássicas e MPB. Evento aberto ao público. O hotel solicita apenas doação de brinquedos novos para auxiliar as instituições Av. Sete de carentes. Às 20:30h. (41) Setembro, 5190 – Batel. 3351-2222.

A feira de 3 dias é ideal para encontrar presentes e lembranças de Natal. Além de uma grande praça de alimentação, há enfeites de Natal, artesanato, roupas, brinquedos, bijouterias, entre tantos itens. O objetivo do evento é de angariar fundos para fazer o Natal mais alegre e feliz para várias entidades que atendem a população mais pobre de Curitiba e Região Metropolitana. Entrada Expo Renault Barigui. gratuita.

27, 28 e 29 de novembro e 4, 5, 6, 11, 12 e 13 de dezembro Coral do Palácio Avenida O coral completa 25 anos e é considerado um dos maiores espetáculos natalinos do Sul do Brasil. O elenco é composto por cerca de 130 crianças carentes entre sete e 16 anos que vivem em casas lar do Instituto HSBC Solidariedade, localizadas em Curitiba e Região Metropolitana. Das 20h15 às 21h. Calçadão da Rua XV de Novembro – Centro.

57 nov.dez 2015

6 de dezembro a 30 de janeiro

fotógrafos cujas obras compõem a publicação: Cristina Strapação, Fernando Calderari, Gert Fabiano, João Osório Brzezinski, Leon Bosko, Nego Miranda, Sofia Dyminski, Wilson de Andrade e Silva e Zig Koch. Em telas ou em fotos, estes criadores reuniram imagens de praias, baías, rios e outros cenários de grande beleza, bem como seus habitantes e vegetação. O livro traz textos em quatro línguas: português, inglês, francês e neerlandês. Solar do Rosário - Duque de Caxias, 4 - São Francisco. (41) 3225-6232

circuito de cinema FELIPPE BRANA febrana@hotmail.com facebook.com/circuitodecinema

Estreia

where curitiba

À BEIRA MAR Dez anos depois do divertido “Sr. e Sra Smith”, Angelina Jolie Pitt e Brad Pitt retomam a parceria com o drama “À Beira Mar”. Vanessa (Jolie), uma ex-bailarina e Roland (Pitt), um escritor, vivem uma crise no casamento. Em viagem pela França se hospedam em um resort litorâneo e, após conhecer os funcionários do hotel e os turistas recém-casados Lea (Melanie Laurent) e François (Melvil Poupaud), tentam se acertar. Segundo Jolie, em entrevista à revista People, “a história é sobre uma relação desequilibrada pela perda, a tenacidade do amor e o caminho da recuperação e aceitação”. Chega aos cinemas brasileiros no dia 03 de dezembro como um forte candidato ao Oscar 2016.

Para Ver em Casa A CAÇA “A Caça” é um dos melhores filmes estrangeiros dos últimos anos. Assustador de uma forma como há muito tempo não via, o longa dinamarquês protagonizado por Mads Mikkelsen (o canibal Hannibal Lecter, da série recém cancelada do AXN) conta a história de Lucas, um professor de jardim de infância que tem sua vida destruída ao ser acusado de pedofilia. A pequena Klara acusa Lucas de mostrar suas partes íntimas a ela, mas tudo não passava de uma vingança infantil causada por um amor não correspondido. Mesmo assim, foi o bastante para fazer o professor ser expulso da escola, investigado e rejeitado pela pequena comunidade onde mora. O grande foco de “A Caça” é apresentar o quão devastador pode ser um pré-julgamento, onde acusações sem provas são o bastante frente à verdade de uma criança. Esse filme está disponível no Netflix.

Curiosidade 007 Contra spectre O novo longa de James Bond traz Daniel Craig pela quarta vez no papel do agente secreto e é uma das estreias mais aguardadas do ano. Mas o que tem chamado atenção são as polêmicas declarações de Craig sobre sua participação nos filmes da franquia. Quando indagado em uma entrevista se estaria disposto a fazer seu quinto James Bond, Craig respondeu que “preferia cortar os pulsos”, que não tinha interesse em continuar e se o fizesse seria apenas por dinheiro. Ele disse ainda não se importar com quem poderia ser escolhido para o papel nos cinemas, além de afirmar que James Bond é um misógino, sexista e que o personagem não o inspira em nada. Em meio a toda polêmica (e vários nomes cogitados para ser o novo James Bond), Daniel Craig voltou atrás e disse que pode mudar de ideia e não abandonar a franquia. Enquanto isso, “007 Contra Spectre” estreia nos cinemas brasileiros dia 05 de novembro,

nov.dez 2015

criança na plateia PAULA MARTINS contato@criancanaplateia.com.br

Natal 1 60 where curitiba

O Natal se aproxima e tem plateias para colocar as crianças! No Pátio Batel a equipe da Contarte espera os pequenos com o Auto de Natal. Alguns personagens contam algumas lendas natalinas, como a do Pinheirinho de Natal e a lenda das Meias da Lareira. Tudo regado a músicas tradicionais da época. As apresentações acontecem dias 05, 06, 12 e 13 de dezembro na Livraria da Vila. Os ingressos estão à venda no local com preço a confirmar.

Natal 2 Outra plateia de Natal é com a turma do Tupi Pererê. Eles fazem o show Surpresas de Natal, no Teatro da FEP (Alameda Cabral, 300). Vai ter muitas canções natalinas, histórias também, tudo com o colorido que já é característica do grupo. O ingresso é uma lata de leite em pó que será destinada à instituição carente de Curitiba

Plateia para o final de ano E se a procura é por um espaço para confraternização de final de ano das crianças, o Parque Vila dos Animais é uma boa pedida. O espaço oferece estrutura completa para reunir os pequenos em um momento de celebração pelo ano que passaram. Fica a dica até para fazer uma festa de formatura, por exemplo. Na fazendinha, espaços coloridos abrigam diversos animais de fazenda como vaca, porco, burro, cavalo, bode. E o bacana é que todos comem na mãozinha das crianças. Além disso, tem várias atividades como o coelho comilão, quantos ovos a galinha botou, ordenha da vaquinha, entre outros. Informações sobre opções de pacote podem ser pedida no 41 3676 1518 ou 41 9186 5872. Detalhes no site www.viladosanimais.com.br

Bruxinhas que contam histórias Uma boa pedida para finais de semana e feriados é a Casa da Bruxa, no Bosque Alemão. Bruxinhas super simpáticas e queridas contam belas histórias para as crianças. O passeio é por uma trilha no meio da floresta. Por isso comece pela entrada de cima do parque. Já na chegada tem uma casa que vende biscoitos decorados... as crianças amam! Depois uma descida por uma escadaria que contempla os olhos com a paisagem. No caminho pela trilha você pode ir lendo com sua criança a história de João e Maria, que está contada em painéis. Em seguida você chega a Casa da Bruxa. Uma casinha aconchegante recheada

de livros que você pode escolher para ler para a sua criança, também pode emprestá-lo para levar para casa. E é lá que acontece a Hora do Conto, sábado e domingo, às 11h30, 14h e 16h. Outra dica show do lugar é que se você estiver precisando tirar chupeta ou mamadeira, por lá tem o caldeirão da bruxa para as crianças desapegarem. Acontece o momento da entrega para as bruxinhas fazerem poções mágicas com a baba de criança! Abre todos os dias das 9h às 17h. Contações sábado, domingo e feriado às 11h, 14h e 16h. Informações pelo 41 3350 9183. Rua Francisco Schaffer, s/n.

nov.dez 2015

cultura LIVROS

62 where curitiba

Black Bird Uma garota acorda nos trilhos do metrô de Los Angeles sem lembrar quem é. Há uma mochila em seus pés contendo uma troca de roupas, mil dólares em espécie, um número de telefone e a instrução “Não ligue para a polícia”. E o que significa a tatuagem de um pássaro e o código em seu pulso? Pior: estão tentando matá-la. Este é o primeiro livro da nova série adolescente de Anna Carey. Vergara & Riba Editoras.

Garota Imperfeita

Primeiro chegam os anjos

A australiana Simmone Howell traz um romance de uma adolescente de 15 anos, que nunca foi beijada e está tentando se encontrar e achar o seu lugar no mundo. Com uma família desajustada (pai alcoólatra e mãe ausente), Sky vive em um apartamento acima da loja de discos de seu pai e chega à adolescência com um único amigo, Nancy Cole. Um pôster de uma misteriosa garota e sua conexão com Luke Casey, contratado como assistente de loja, leva Sky a uma exploração pelos subúrbios sombrios da cidade. V&R Editoras..

Nesse livro Isabel Vasconcellos traz um verdadeiro presente. Logo no início tem um “Para você” com espaço para colocar o nome da pessoa presenteada e uma mensagem desejando um Feliz Natal. Com ilustrações de Suely Pinotti, a obra reúne 15 contos natalinos escritos em diferentes momentos da autora. Uma bela leitura para o fim de ano. Editora Barany.

De Pai para Filho Na onda dos livros de colorir, este proporciona a troca de experiências entre pai e filho. Em cada página dupla há desenhos semelhantes: um, mais rico em detalhes, para os pais colorirem, e outro, mais simples, para os filhos. Uma oportunidade lúdica de vivenciar e estreitar laços. Editora Best Seller.

O livro faz parte da coleção “Melissa e seus amigos” composta por seis livros infantis. Cada um destaca as características de um personagem do Programa Se Essa Rua Fosse Minha, revelando suas artes, histórias e travessuras. Os personagens são defensores da paz e da harmonia. Em “O mundo de Melissa”, de Tereza Matucheski, o tema central é a importância do diálogo para se ter um bom relacionamento familiar. Editora Fama Educativa.

nov.dez 2015

O Mundo de Melissa

cultura DVD – Memórias Paraná

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Desta vez, dentro do Projeto “Memórias Paraná”, o DVD lançado foi do empresário Faruk El-Khatib. O projeto registra em depoimento audiovisual a vida e a obra de paranaenses que contribuíram para o engrandecimento do estado. A iniciativa é dos profissionais de imprensa Luiz Renato Ribas e Renato Mazânek e tem apoio do Clube Curitibano, do Grupo GRPCom e da Academia Paranaense de Letras. Faruk foi fundador da Grafipar, em 1977, que na década de 80 viveu seu auge e transformou o Paraná em uma verdadeira vila de quadrinistas, escritores e artistas.

CD - Clodoyr Gonçalves Clodoyr Gonçalves lança seu CD “Iguais”. O compositor e músico nativista leva suas mensagens aos quatro cantos do Brasil, com o melhor do estilo regional pampeano. Os versos na poderosa voz de Clodoyr rompem fronteiras, e sua música nativista rio-grandense pode ser conferida em 12 faixas de pura melodia. Um projeto “forjado a ferro e fogo” por mais de 20 anos. contato@clodoyr.com.

nov.dez 2015

cultura LIVROS

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A menina que colecionava pedras Escrito pela poetisa e estudante de pedagogia Catarina Rielli Vieira, a publicação conta a história de uma menina que gostava de pedras de todos os tipos. Podia ser grande, pequena, escura ou clara. Gostava tanto que até colecionava. Um dia subiu uma montanha chamada Anhangava, em Quatro BarrasPR e percebeu que estava em cima de uma pedra gigante. O livro revela na leitura a Serra do Mar e uma personagem com subjetividade ímpar. Ilustrações de Daniel Freire Silveira. Edição do autor.

Hipercolesterolemia Familiar

A Colina Escarlate

A doença genética pode ser causadora de problemas prematuros do coração. O livro aborda o assunto e tem como objetivo ser uma importante referência para fonte de consulta sobre diagnóstico e tratamento da doença, ainda pouco conhecida entre os brasileiros. As doenças do coração são a principal causa de mortes no mundo. O livro é de relevância para a comunidade científica e pode servir como ponto de partida para reduzir a incidência de doenças coronárias e diminuir gastos com a saúde do coração no país. Conectfarma Publicações Científicas.

O livro é uma adaptação do roteiro do filme de mesmo nome, lançado recentemente no cinema. Na história, Edith Cushing é uma jovem da era vitoriana, que alimenta o sonho de escrever um livro. Porém, há algo tenebroso em seu passado. Aos 10 anos, Edith sofreu dois grandes traumas: o falecimento de sua mãe e, três semanas depois, o encontro com um fantasma — a Sra. Cushing, sua própria mãe. Ainda hoje Edith se lembra daquela noite: a mão decomposta em seu ombro e um recado enigmático. Sem medir esforços para realizar seu sonho, ela acaba conhecendo Sir Thomas Sharpe, um homem misterioso e dono de terras na Inglaterra. Mas Edith não imagina os segredos terríveis guardados pelo nobre inglês, que irão assombrá-la para sempre. Editora Record.

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para a caravana da saúde Fraternidade sem fronteiras

De 11 a 21 de Janeiro médicos e vários profissionais da área da saúde estarão atendendo as 2400 crianças amparadas nos 8 núcleos de acolhimento aos órfãos das aldeias de Moçambique. Colabore com recursos que nos permitam comprar medicamentos, curativos, suplementos alimentares e vitamínicos, dentre outras necessidades. Compraremos tudo lá, visto que é difícil entrar com isto no país. Doe diretamente nas contas da ONG: Banco do Brasil Ag.: 2959-9 C/c. 26224-2 Banco Itaú Ag.: 0091 C/c. 53286-1 Banco Bradesco Ag.: 3408-8 conta 22109-0 CNPJ 11.335.070/0001-17

apoio:

68 where curitiba zapata mexican bar (pรกgina 92)

roteiros

ANO 15 | # 121 | NOVEMBRO • DEZEMBRO 2015

cultura GALERIAS DE ARTE E LIVRARIAS

76 Happy Burguer

CONTEMPORÂNEA 86

Restaurante Panorâmico

76 Kharina Casual Food 77 Tribo das Frutas pizzaria

do Rosário

FRUTOS DO MAR 86

BRINQUEDOS 71

Bazar Avenida

CLÍNICA E SPA

78 Baggio Pizzeria & Focacceria

78 Domino’s Pizza 79 Marchionale

72 Vitaclin

hospedagem

AMERICANA

Barolo Trattoria

Massa & Basta

Montecristo

Scavollo

JAPONESA

Taisho

Tatibana Japanese Cuisine

ÁRABE

Internacional

SANTA CATARINA 72 Pousada Pedra da Ilha

gastronomia doces, gelados e confeitarias 73 Cia Do Brigadeiro 73 Paleteria 73 Lancaster CAFÉ 74 Café e Livraria Solar do Rosário

74 Bella Gula

CREPE 75 La Basque

Bistrô

76 Comidinhas Gourmet

Oriente Árabe

BRASILEIRA 82 Arrumadinho Café Bar 82 Mukeka Cozinha Brasileira

Yokohama

MEXICANA

foz do iguaçu 72 Golden Park

Chalet Suisse

ITALIANA

80 Kharina Casual Food 80 Mustang Sally

Mar & Sol

INTERNACIONAL

78 Avenida Paulista Pizzeria

compras e serviços

Terrazza 40 -

Zapata La Taquería

Zapata Mexican Bar

PORTUGUESA 92 Camponesa do Minho VEGETARIANA 92 Dom Veggie

CARNES E

bares e baladas

CHURRASCARIA

HAPPY HOUR

82 Happy Burguer 83 Jardins Grill 84 KF Grill

93 Arrumadinho Café Bar 93 Mustang Sally BALADA 94 Verdant

84 Kharina Casual Food 84 Scavollo Grill CASEIRA 85 Senador Grill

delivery 94 Avenida Paulista 94 Domino’s 95 Leve a vida Light

69 nov.dez 2015

70 Solar do Rosário 70 Zilda Fraletti 70 Livraria e Café Solar

lanches

cultura GALERIAS DE ARTE E LIVRARIAS

70 where curitiba

SOLAR DO ROSÁRIO R. Duque de Caxias, 4 Centro Histórico T. (41) 3225 6232 www.solardorosario.com.br A Galeria de Arte possui exposições permanentes de mais de 100 artistas, principalmente paranaenses como Poty, Rogério Dias, Calderari entre outros. Possui também cursos e oficinas de arte, musica, pintura, fotografia, ilustração, idiomas, paisagismo, decoração, jardinagem, história. Livraria especializada em livros de arte. Atendimento: Galeria - 10h/20h de segunda a sexta, 10h/13h aos sábados. e 10h30/14h aos domingos. Livraria 10h30/19h30 de segunda a sexta, 10h/13h aos sábados e 10h30/14h aos domingos. Aceita cartões de crédito. Estacionamento conveniado.

Zilda Fraletti Av. batel, 1750. Lj 12 - Batel T. (41) 3026 5999 www.zildafraletti.com Primeira Galeria de Arte Contemporânea de Curitiba, atua no mundo das artes visuais há 31 anos. Ao longo destes anos tem realizado grande número de exposições de artistas locais, nacionais e estrangeiros, cursos de história da arte contemporânea e workshops. Representa artistas nacionais e internacionais já consagrados, e incentiva artistas emergentes com trajetórias consistentes. Desde o inicio, leva a arte além do espaço da galeria, promovendo uma maior interação entre artistas, colecionadores e amantes da arte. Tem tido participação nas Bienais de Curitiba e acompanhado seus artistas em exposições fora do Brasil. A galeria possui em seu acervo pinturas, gravuras, desenhos, fotografias, esculturas, vídeos. Atendimento: 9h30/18h30 de segunda à sexta e 10h/14h aos sábados.

Livraria e Café Solar do Rosário R Duque de Caxias, 04 – Centro Histórico T. (41) 3222 3260 www.solardorosario.com O espaço fica no Solar do Rosário - local de arte e cultura que desde 1992 trabalha em prol da Cultura no Paraná. A Livraria é especializada em livros de arte, música, cinema, teatro, literatura, arquitetura, gastronomia e outros títulos para adultos e crianças - sempre direcionados ao público interessado em títulos inéditos e exclusivos. Juntamente com o acervo literário pode-se encontrar posters, artigos únicos e especiais, peças da Coleção de Museus e os livros, agendas, catálogos e álbuns publicados pela Editora Solar do Rosário. No Café, diversas opções gastronômicas que podem ser acompanhadas com excelentes espressos. Ambiente: Oferece uma privilegiada varanda voltada para o calçadão do Centro Histórico. Atendimento: 11h/19h30 de segunda a sexta; 10h/13h aos sábados e 10h/14h aos domingos.

compras e serviços BRINQUEDOS 71 nov.dez 2015

BAZAR AVENIDA Av. Iguaçu, 3733 – Água Verde T. (41) 3242 2442 www.bazaravenida.com.br Traz o que há de melhor em brinquedos, presentes e materiais de papelaria. Ambiente familiar, atendimento personalizado, preço justo e 600m2 de loja com uma ampla variedade de marcas e produtos são apenas algumas das vantagens que a loja oferece para seus clientes. Atua no mercado desde 1973. Atendimento: 9h/19h de segunda a sexta e 9h/14h aos sábados. Estacionamento sem custo durante o período de compras (40 vagas). Aceita cartões (parc. até 3X).

compras e serviços clínica e spa

hospedagem foz do iguaçu

SANTA CATARINA

72 where curitiba

vitaclin estética & bem-estar Av. Sete de Setembro, 5881 Batel T. (41) 3026.2626 www.vitaclin.com.br/estetica/ curitiba/ Há mais de 20 anos a Clínica Vitaclin disponibiliza o que existe de mais avançado em equipamentos para tratamentos estéticos. Com aparelhos próprios, oferece as soluções no combate da Celulite, Gordura localizada, Flacidez, Rejuvenescimento Facial, Manchas, Rugas, Preenchimentos e muito mais. Somos referência no Sul do pais com novidades dos EUA e Europa como Vectus Laser e o Cooltech, e outros destaques como Power Shape 6 em 1, Vela Shape II e Kaviz Avatar. Oferece também o mais moderno Spa Urbano de Curitiba, O Bambu Urban Spa, um oásis em meio ao caos da capital. Atendimento: 8h/22h de segunda a sexta e 8h/18h aos sábados. Com estacionamento gratuito.

golden pArk internacional foz do iguaçu R. Almirante Barroso, 2006 Centro. Foz do Iguaçu - PR T. (45) 3521.4100 www.goldenparkinternacionalfoz. com.br reservas@goldenparkinternacio nal.com.br Localizado no Centro de Foz do Iguaçu, o hotel possui fácil acesso aos pontos turísticos. Está a menos de 15 quilômetros do Aeroporto e apenas nove quilômetros do Paraguai. Possui Centro de Convenções com 12 salas e capacidade total para 3.500 pessoas. Oferece dois restaurantes sendo que um deles está no 18º andar, com uma linda vista da cidade e o melhor das cozinhas contemporânea e internacional. Room service 24 horas, sala de internet e serviço de lavanderia. Lazer: estrutura completa com academia, piscina, sauna, salão de jogos e playground.

PEDRA DA ILHA T. (47) 3345.0542 T. (47) 9652.3797 www.pedradailha.com.br A pousada está localizada na Praia Alegre, em Penha, de frente para o mar. Faz divisa com o Balneário Piçarras e está a 5 Km do Parque Beto Carrero. Acomodações: Oferece diversos apartamentos, suítes temáticas, duplex, presidencial, frente para o mar e opções com hidromassagem na sacada. Lazer: Possui 2 piscinas externas e uma térmica. Cinco quiosques, jacuzzi, sauna úmida e seca, salão de jogos, bar, salão de café climatizado, sala de ginástica, serviço completo de camareira, disponibilidade de cadeiras, guarda sóis e toalhas para uso externo e atendimento na praia.

gastronomia doces, gelados e confeitarias

73 nov.dez 2015

Cia do brigadeiro

LANCASTER

paleteria

Av. Kennedy, 4121 - Portão. Shopping Palladium - Piso L3 Lj 3081. T. (41) 3212 3993

Praça Zacarias, 68 - Centro T. (41) 3202 4200 www.grupolancaster.com.br/ confeitaria

A loja tem como especialidade o brigadeiro gourmet. O produto é feito com chocolate belga Callebaut, em um trabalho extremamente artesanal e oferecido nas mais diversas combinações em um total de 44 receitas. No espaço, é possível se deliciar com as iguarias acompanhadas de um café, cappuccino ou chocolate quente. Além dos brigadeiros gourmet, o menu contempla 15 opções de bolos artesanais, bolos com calda quente de brigadeiro com ou sem sorvete, pão de mel, cake pop, panelinhas e vidrinhos com a iguaria. Aceita-se encomendas para aniversários e eventos. Atendimento: 11h/23h segunda a sábado; 11h/22h aos domingos.

A Lancaster Confeitaria foi inaugurada na década de 70 e suas deliciosas e tradicionais receitas perduram até hoje. O cardápio possui cafés e chás especiais, doces, salgados, tortas, sorvetes, pratos executivos e sobremesas que, além de deliciosas, são de encher os olhos. Atualmente, a Lancaster Confeitaria dispõe de uma loja na Praça Zacarias e aceita encomendas. Nesse espaço, além dos tradicionais doces, salgados e sorvetes, é servido almoço a La Carte de segunda a sábado, das 11h às 18h. Todos os dias, nas duas unidades, é possível saborear um bom sorvete italiano e uma grande variedade de salgados, tortas, doces, cafés e chás especiais. Vale a pena conferir. Atendimento: 08h/19h de segunda a sábado.

R. Ângelo Sampaio, 1723 Batel T. (41) 3082 3525 Av. Munhoz da Rocha, 870 Cabral T. (41) 3402.4100 Av. Silva Jardim, 608 Rebouças T. (41) 3046.0407 Av. Manoel Ribas, 5913 Santa Felicidade T. (41) 3076.7337 Av. Comendador Franco, 4387 - Jardim das Américas T. (41) 3365 5457 R. Fernando Amaro, 32 Morretes, PR T. (41) 3462 2777 www.paleteria.com.br A marca é pioneira quando o assunto é paleta no Brasil – foi dela, por exemplo, a criação da campeã de vendas “Morango com Leite Condensado”. De produção artesanal, com frutas verdadeiramente naturais, sem conservantes ou qualquer processo industrial. No cardápio variam mais de 50 sabores, entre Damasco, Amarula, Paçoca, Brigadeiro, Pistache....

gastronomia cafés 74 where curitiba

café e livraria solar do rosário

bella gulA tortaria e cafeteria

R Duque de Caxias, 04 – Centro Histórico T. (41) 3222 3260 www.solardorosario.com

Shoping Mueller - Av Cândido de Abreu, 127. Piso L1 – Centro Cívico T. (41) 3026 5330 www.bellagula.com.br

Venha provar o melhor café da cidade, num ambiente encantador. As opções gastronômicas são variadas: quiches, empadas, pão de queijo, tarteletes, muffins, trufa, entre outros, que podem ser acompanhados com excelentes cafés espressos. Destaque para o delicioso espresso descafeinado, que atende ao público carente por esse produto. Música clássica completa o ‘cardápio’ do local. Ambiente: Oferece uma privilegiada varanda voltada para o calçadão do Centro Histórico. Fica no Solar do Rosário - local de arte e cultura que desde 1992 trabalha em prol da Cultura no Paraná. Atendimento: 11h/19h30 de segunda a sexta; 10h/13h aos sábados; 10h/14h aos domingos.

A Bella Gula, maior rede de tortaria e café do sul do Brasil, inaugurou sua primeira loja em 1993 em Porto Alegre/RS e conta atualmente com 33 lojas. As lojas oferecem um mix de gastronomia, confeitaria e cafeteria, com diversas opções de tortas (doces e salgadas), todas preparadas artesanalmente com produtos de primeira linha. Além disso, as lojas oferecem salgados, sanduíches e deliciosos cafés. E como festas e ocasiões especiais merecem sobremesas igualmente especiais, a Bella Gula também faz tortas inteiras (doces e salgadas) para encomenda, que variam de R$59,90 e R$89,90, e média de 2kg cada.

crepe 75 nov.dez 2015

LA BASQUE CURITIBA Av Cândido Hartmann, 380. Lj 01 – Mercês T. (41) 3077 5878 www.labasquecuritiba.com.br A La Basque, famosa por seus sorvetes Premium, com mais de 32 sabores, serve também deliciosos crepes franceses. A massa, feita com farinha de trigo, leite e ovos mantém o sabor leve do crepe tradicional. Há opção de massa integral, sem glúten e sem lactose. Destaque para o Queijoso (Queijo Muçarela, Catupiry e Provolone), Italian (Tomate seco, Queijo Muçarela, Rúcula e Molho Bechamel), Nutella com Banana ou Morango e Goiabada com Catupiry. Sucos naturais e detox, sanduíches, cafés especiais e sobremesas completam o cardápio. Ambiente: Espaço agradável e climatizado, com mesas na varanda para curtir o verão. Atendimento: 11h20h de domingo a quarta; 11h/21h de quinta a sábado e 13h30/19h30 nos feriados.

gastronomia Bistrô

lanches

76 where curitiba

COMIDINHAS GOURMET R. Buenos Aires, 765 - Batel T. (41) 3042 8810 www.comidinhasgourmet.com. br/bistro O Bistrô Comidinhas Gourmet serve deliciosos pratos de receitas da família, mas com um toque gourmet. As massas são produzidas todos os dias no próprio bistrô. São duas opções de pratos por dia e mais os pratos fixos da casa. Destaque para a Costelinha com molho barbecue e purê de batata; Bife Parmegiana; entre outros. Aos sábados é servido um buffet de massas e às quartas uma completa e saborosa Feijoada. Ambiente: Retrô, aconchegante e decorado com objetos antigos. Atendimento: 11h30/15h de segunda a sábado. Convênio com estacionamento a 100m, entre a Rua Silva Jardim e Av. Iguaçú.

HAPPY BURGUER Av. Mal. Humberto de A. C. Branco, 251 - Alto da XV T. (41) 3262 9196 / (41) 3262 9296 www.happyburguer.com.br Massas, carnes grelhadas, sanduíches, peixes, saladas, feijoada, sopas, sorvetes e sobremesas. Saboroso buffet no almoço de segunda a sábado e diversas opções de sopas. Participação na feira Brasil Sabor. A casa possui cardápio em Braille. Ambiente: Estilo germânico, com ambiente interno, externo e semi aberto. Atendimento: Seg. a qui. 11h30/01h. Sex. e sáb. até 01h30. Cartões Visa, Mastercard, Diners e Tickets normais e eletrônicos. Estacionamento próprio e para deficientes físicos.

KHARINA CASUAL FOOD R. Dep. Joaquim José Pedrosa, 13 - Cabral T. (41) 3352 8661 R. Benjamin Lins, 785 - Batel T. (41) 3024 1253 R. Prefeito Omar Sabbag, 365 - Jardim Botânico T. (41) 3029 1449 R. Silveira Neto, 40 - Água Verde T. (41) 3024 1138 www.kharina.com.br Dois hambúrgures grelhados de 110g cada, cebola crispy, queijo cheddar e suiço, bacon crocante, pão artesanal, maionese de alho e batatas fritas. O melhor jeito de matar a sua fome. Sanduíches tradicionais, especiais e no prato. Saladas, almoço executivo, milkshake, sucos e sorvetes. Ambiente: Alegre e descontraído. Eventos sob consulta. Atendimento: 11h/2h domingo a quinta e 11h/6h sextas e sábados. Aceita todos os cartões. Estacionamento amplo.

77 nov.dez 2015

tribo das frutas Av. Vicente Machado, 1965 – Batel T. (41) 3023 7060 A casa traz para o verão saborosas, refrescantes e saudáveis opções, como saladas, sanduíches, açaí na tigela e sucos. Destaque para os smoothies e sua grande variedade de sabores. Produtos feitos com frutas frescas e sem conservantes. Entre os pratos à la carte, destaque para o salmão grelhado com risoto de cogumelos shitake e paris. Oferece também buffet durante o almoço, de segunda a sexta. Ambiente: Aconchegante, com capacidade para 140 pessoas. Atendimento: 11h30/0h todos os dias. Aceita cartões de crédito, débito e ticket restaurante.

gastronomia pizzaria 78 where curitiba

Avenida paulista pizzeria

baggio pizzeria & focacceria

R. Emiliano Perneta, 680 Centro T. (41) 3322 1441 www.avenidapaulistapizzeria. com

Água Verde T. (41) 3244 7218 Champagnat T. (41) 3339 6262 Jd. das Américas T. (41) 3266 7272 Juvevê T. (41) 3353 7171 São José dos Pinhais T. (41) 3058 2828 Pinhais T. (41) 3059 1616 Express Ecoville (delivery) T. (41) 3024 4040 Express Xaxim (delivery) T. (41) 3278 9999 www.pizzariabaggio.com.br

Diariamente são preparadas as premiadas pizzas gourmet com o sabor do forno a lenha. Destaque para as pizzas Carcioffi i Parma e Amalfitana a base de carpaccio de beringelas ao alecrim, mozarela de búfala, presunto parma. O almoço tem o sabor da Toscana em sua mesa de saladas e antepastos. São servidas pastas artesanais lisas e recheadas preparadas na própria casa. A atmosfera remete às vilas italianas com elementos rústicos mas sofisticados. Piano ao vivo todas as noites. Atendimento: Almoço – 11h30/14h30 segunda a sexta, Jantar - 18h30/0h de domingo a quinta e 18h30/1h sextas e sábados. Cartões: Master, Redeshop, Visa, Electron, Amex, Dinners. Vales Refeições, Tickets, VR e Sodexo aceitos somente no almoço. Delivery: diariamente das 18h até 0h. F: 41 3322 1441.

A culinária italiana ganha um gostinho brasileiro nas deliciosas pizzas, calzones, focaccias, lasanhas, crostinos e saladas da Baggio. O cardápio conta ainda com apetitosas sobremesas, seleção especial de vinhos e outras bebidas. Os pedidos podem ser feitos no salão, balcão ou delivery. . Ambiente: Inspirado nas típicas cantinas italianas, com espaço claro e música ambiente. Atendimento: 18h/23h30 segunda a domingo. Unidades Express de terça a domingo. Aceita cartões Mastercard e Visa. Delivery: Sim.

domino’s pizza Av. do Batel, 1280 - Batel T. (41) 3343 9000 Al. Augusto Stresser, 973 Juvevê T. (41) 3153 0900 Av. República Argentina, 1602 - Portão T. (41) 3153 0300 R. Pedro Viriato Parigot de Souza, , 1562 - Ecoville T. (41) 3373 0900 www.dominos.com.br Especializada em delivery, trabalha com pizzas com massa aberta à mão (tradicional, fina), recheios e tamanhos variados. Destaque para a Mussarela de Búfala e Diavola (mussarela, pepperoni, provolone e pimenta calabresa), as pizzas comuns, vegetarianas e doces (banana e chocolate). O Domino’s leva as máquinas de cartão até a casa do cliente. Ambiente: Para 16 pessoas, confortável e moderno. Atendimento: 11h30/0h30 sextas e sábados; 11h30/23h30 terças e domingos; 11h30/23h30 segundas, quartas e quintas. Cartões crédito, débito, TR, VR e Sodexo. Consulte nossa área de entrega.

www.pedronossol.com.br za

marchionale Av. Manoel Ribas, 2241 Mercês T. (41) 3336 3606 Av. Isabel Redentora, 2762 São José dos Pinhais T. (41) 3383 0455 www.marchionale.com.br Rodízio de pizzas feitas em forno à lenha, massas e carnes brancas. Destaque para pizza de sorvete. Lasanha, espaguete, nhoque, filé de peixe, empanados de frango especiais e frango a passarinho. No almoço, buffet por quilo. Ambiente: Familiar e casual. Eventos em geral mediante reserva. Atendimento: 11h30/14h e 19h/23h de segunda a sábado. Aceita todos os cartões. Estacionamento amplo e gratuito. Delivery: Não.

Rua Emiliano Perneta, 680 Reservas: (41) 3322-4508 Delivery: (41) 3322-1441 www.avenidapaulistapizzeria.com.br /avenida paulista pizza @av paulista pizzeria

iev ale

nov.dez 2015

Piz

gastronomia AMERICANA

80 where curitiba

KHARINA CASUAL FOOD R. Dep. Joaquim José Pedrosa, 13 - Cabral T. (41) 3352 8661 R. Benjamin Lins, 785 - Batel T. (41) 3024 1253 R. Prefeito Omar Sabbag, 365 - Jardim Botânico T. (41) 3029 1449 R. Silveira Neto, 40 - Água Verde T. (41) 3024 1138 www.kharina.com.br Queijo cheddar, bacon tostado, cebola crispy e maionese especial Kharina como acompanhamento. Satisfação em cada mordida. Sanduíches tradicionais, especiais e no prato. Saladas, almoço executivo, milkshake, sucos e sorvetes. Ambiente: Alegre e descontraído. Eventos sob consulta. Atendimento: 11h/2h domingo a quinta e 11h/6h sextas e sábados. Aceita todos os cartões. Estacionamento amplo.

MUSTANG SALLY R. Coronel Dulcídio, 517 Batel T. (41) 3018 8118 Shopping Palladium - Espaço Boulevard (Piso L3) T. (41) 3012 3772 www.mustangsally.com.br Culinária Tex Mex, reúne hambúrgers americanos, nachos, tacos, quesadillas, wraps, mignons, milk shakes, brownies, mais 40 tipos de cervejas nacionais e importadas. Ambiente: Diner americano com mesas e sofás tipo vagão, com capacidade para até 300 pessoas. A fachada é uma reprodução da arquitetura do bairro Soho de Nova York. Atendimento: BATEL Diariamente a partir das 18h. Indicamos o estacionamento do Shop. Novo Batel. | PALLADIUM 11h/23h segunda a sexta; 10h/23h sábados; 11h/22h domingos; Cartões Amex, Diners, Mastercard, Redeshop, Visa e Visa Electron.

ÁRABE

81 nov.dez 2015

oriente ÁRABE R. Kellers, 95 - São Francisco T. (41) 3224 2061 / 3324 5421 www.orientearabe.com.br facebook.com/orientearabe O tradicional restaurante árabe de Curitiba, em funcionamento ininterrupto desde 1969, atende seus clientes e amigos com a mesma presteza e qualidade oferecida há mais de 45 anos. A diversidade das receitas do cardápio pode ser conferida de uma só vez durante o rodízio. Ao aderir a ele, a clientela prova vinte sugestões, incluindo o charuto de folha de uva, o quibe cru, a cafta e a cesta de pães com homus, babaganuche e coalhada seca. Além da sequência, a casa prepara pratos à la carte e atende delivery. Aos sábados, pode-se conferir a Noite Árabe, com apresentações de dança do ventre, em pequenos blocos, simultâneas ao jantar.. Atendimento: de terça a sábado das 11h/23h. Domingos das 11h/15h.

gastronomia BRASILEIRA

CARNES E CHURRASCARIA

82 where curitiba

ARRUMADINHO CAFÉ BAR

MUKEKA COZINHA BRASILEIRA

R. Marechal Deodoro, 839/847 - Centro T. (41) 3323 7356 Tv. Jesuino Marcondes, 165 Centro T. (41) 3019 6913 www.arrumadinho.com.br

R. Machado de Assis, 417 Juvevê T. (41) 3156 3028 mukekarestaurante.com.br

Há mais de 10 anos o Arrumadinho proporciona aos seus clientes um ambiente agradável e descontraído, seja para um almoço ou happy hour. O local oferece um chopp em caldereta gelada de 500ml, 350ml ou de 220ml com um generoso colarinho de creme de cevada, que já lhe rendeu diversos prêmios. Nas quartas e sábados o sucesso vem com a Feijoada. No cardápio do almoço tem ainda saladas, massas e grelhados. Para o happy hour, pastel, escondidinho, bolinho de mandioca, entre outros. Ambiente: Clima aconchegante com excelente serviço nas duas casas. Atendimento: 11h30/15h de segunda a sexta e 11h30/16h aos sábados.

Comandado pelo chef pernambucano Ivan Lopes e inspirado na vasta diversidade cultural e geográfica que caracterizam o nosso país e que se reflete numa rica gastronomia, o Mukeka propõe entre aperitivos, pratos principais, sobremesas e até o cafezinho coado na hora, uma viagem gastronômica pelo Brasil em um ambiente alegre, acolhedor e amigável. Ambiente: Duas áreas externas (deck), ambiente interno climatizado misturando o rústico e o moderno, perfeito pra encontro a dois, grupos de amigos ou encontros familiares. Atendimento: terça a sábado 19h/00h. Sábados e domingos almoço das 12h/16h. Aceita todos os cartões.

HAPPY BURGUER Av. Mal. Humberto de A. C. Branco, 251 - Alto da XV T. (41) 3262 9196 T. (41) 3262 9296 www.happyburguer.com.br Massas, carnes grelhadas, sanduíches, peixes, saladas, feijoada, sopas, sorvetes e sobremesas. Saboroso buffet no almoço de segunda a sábado e diversas opções de sopas. Participação na feira Brasil Sabor. A casa possui cardápio em Braille. Ambiente: Estilo germânico, com ambiente interno, externo e semi aberto. Atendimento: Segunda a quinta 11h30/01h30. Sextas e sábados até 02h. Cartões Visa, Mastercard, Diners e Tickets normais e eletrônicos. Estacionamento próprio e para deficientes físicos. Delivery: 41. 3262 9196 / 41. 3079 9091 / 41. 3079 9696 somente à noite.

83 nov.dez 2015

jardins grill R. Lamenha Lins, 712 - Batel T. (41) 3232 4717 / T. (41) 3225 1090 www.jardinsgrill.com.br Carnes, massas e grelhados no rodízio. Saladas e risotos no buffet. Sushibar exclusivo com sashimi à vontade. Feijoada aos sábados. Excelente custo/ benefício, aliado à qualidade de produtos e serviços. Ambiente: Climatizado. Capacidade para 380 lugares. Possui espaço para as crianças. Atendimento: 11h45/14h45 de terça a sexta no almoço e 19h/23h no jantar. 11h45/16h aos sábados e domingos no almoço e 19h/23h30h no jantar. Em dezembro abre às segundas-feiras. Cartões: Todos de débitos e créditos, Sodex e Visa Vale. Pacotes especiais para reservas. Possui estacionamento.

gastronomia CARNES E CHURRASCARIA 84 where curitiba

KF GRILL R. Major Heitor Guimarães, 946 – Campina do Siqueira T. (41) 3016 4581 A KF Grill serve uma grande variedade de cortes de carnes bovina, suína, ovina e de aves, além de massas – tudo no sistema de Rodízio. Oferece também Buffet de saladas, pratos quentes e sobremesas. Conta com sushibar e carrinho de massas doces que são considerados por muitos como atrativos da casa. Ambiente: Comporta 450 pessoas confortavelmente, há também um espaço ideal para reuniões, confraternizações e eventos em geral, equipado com sistema de multimídia, além de Espaço Kids para as crianças. Atendimento: Almoço 11h30/14h30 de terça a sexta e 11h30/15h30 aos sábados, domingos e feriados. Jantar 19h/23h de terça a sábado.

KHARINA CASUAL FOOD R. Dep. Joaquim José Pedrosa, 13 - Cabral T. (41) 3352 8661 R. Benjamin Lins, 785 - Batel T. (41) 3024 1253 R. Prefeito Omar Sabbag, 365 - Jardim Botânico T. (41) 3029 1449 R. Silveira Neto, 40 - Água Verde T. (41) 3024 1138 www.kharina.com.br Escolha o seu corte de carne, sempre da melhor qualidade, e acrescente uma de nossas massas. Uma refeição completa e do jeito que você merece. Sanduíches tradicionais, especiais e no prato. Saladas, almoço executivo, milkshake, sucos e sorvetes. Ambiente: Alegre e descontraído. Eventos sob consulta. Atendimento: 11h/2h de domingo a quinta e 11h/6h sextas e sábados. Aceita todos os cartões. Estacionamento amplo.

Scavollo grill R. Emiliano Perneta, 952 Batel. T. (41) 3323 8000 Neste restaurante só entra carne da nobre da raça Angus. Os tipos de cortes são uma mescla entre brasileiros, argentinos e americanos e os pratos são à la carte. Destaques: T-Bone Steak, Bife de Chorizo e Prime Rib. As sugestões da casa, para acompanhamentos e entradas, são o Arroz Biro-Biro, Maionese, Palmito Pupunha assado e Provoleta grelhada. Almoço executivo de terça a sexta. Ambiente: Capacidade para 70 pessoas em um espaço aconchegante. Na cozinha, a churrasqueira argentina parrilla garante que a carne seja assada apenas na brasa e não em fogo alto. Atendimento: almoço de terça a sábado 11h30/15h e domingos 11h30/16h. Jantar de terça a sábado 19h/23h.

CASEIRA

85 nov.dez 2015

Senador grill restaurante R. Senador Accioly Filho, 160 – CIC. T. (41) 3042 3888 O restaurante oferece buffet por quilo e grill. Além do buffet tradicional, com feijão arroz, carnes, massas, saladas, frutas, etc, a cada dia da semana traz pratos especiais. Segunda – Comida Chinesa; Terça – Brasileira; Quarta – Internacional; Quinta –Árabe; Sexta – Japonesa e Sábado – Feijoada. Ambiente: Amplo, alegre e aconchegante, com ar condicionado. Atende eventos sociais, corporativos e confraternizações. Capacidade para 250 pessoas. Estacionamento próprio. Atendimento: 11h30/14h de segunda a sexta e 11h30/14h aos sábados. Aceita cartões de crédito e débito Amex, Visa, Mastercard, Elo, Sodexo, Alelo, Ticket e Hipercard.

gastronomia CONtemporânea

FRUTOS DO MAR

86 where curitiba

terrazza 40 restaurante panorâmico R. Padre Anchieta, 1287 Cobertura - Bigorrilho T. (41) 3014 0141 www.terrazza40.com.br Único restaurante panorâmico da cidade. O cardápio é composto por receitas da gastronomia italiana e uruguaia, com diversos ingredientes de origem paranaense. No menu italiano, combinações de massas de produção própria, risotos, carnes vermelhas e peixes. O menu uruguaio conta com uma seleção de carnes nobres importadas, com diversas opções de guarnições. Ambiente: Traz uma vista privilegiada do Parque Barigui e de vários outras regiões da cidade. Capacidade no primeiro andar para 80 pessoas (aberto no almoço e jantar), no segundo piso o espaço é para eventos. Atendimento: 11h45/15h e 18h/00h de segunda a sábado e 11h45/17h aos domingos.

MAR E SOL R. Gutemberg, 151 - Batel T. (41) 3408 0201 ILHA DO MEL - Farol das Conchas (Praça Felipe Valentim) T. (41) 3426 8021 O restaurante, já tradicional e presente na famosa Ilha do Mel desde 1991, agora também pode atender o público curitibano com sua casa no Batel. Especializado em frutos do mar, traz pratos e petiscos fresquinhos, preparados com deliciosos temperos. Um dos carros chefes da casa é a moqueca. Destaque também para a Lula recheada , para o Linguado com alcaparras, e o ao molho de camarão. No cardápio há ainda algumas opções de carnes e sobremesas, como a famosa Maracolate. Destaque também para uma variada carta de vinhos. Ambiente aconchegante, com capacidade para 70 pessoas no Batel e 150 na Ilha do Mel. Atendimento: 18h/23h de terça a sexta; 11h/23h aos sábados e 11h/16h aos domingos (Batel). Todos os dias 10h/22h (Ilha do Mel).

internacional 87 nov.dez 2015

chalet suisse R. Francisco Dallalibera, 1248 - Santa Felicidade T. (41) 3364 7889 www.chaletsuisse.com.br É possível provar pratos da clássica culinária franco-suíça num dos restaurantes mais românticos de Curitiba. Em 32 anos de sucesso gastronômico alguns pratos marcaram época e fizeram história. Entre eles as fondues, o Filet Mignon Café Paris, camarões ao champagne, escargots, canard à l´orange, cordeiro ao curry e steak tartar. Ambiente: Aconchegante e charmoso, luz de vela, aquecido por lareiras no inverno. 130 lugares nos salões principais e 60 no salão privativo para eventos. Adega climatizada com 150 rótulos. Estacionamento próprio. Cartões de crédito e débito. Atendimento: 19h30/23h00 de terça a sábado e 12h/15h00 aos domingos.

gastronomia italiana

88 where curitiba

barolo trattoria

Massa & Basta

Av. Silva Jardim, 2487 - Água Verde T. (41) 3243 3430 www.barolotrattoria.com.br

Av. Iguaçu, 2624 - Rebouças T. (41) 3042 8810 www.massaebasta.com.br

Há quase 14 anos o Barolo Trattoria é referência em atendimento e dedicação para oferecer o melhor da culinária italiana. Sugestões: Carpaccio (entrada), Conchiglia 4 Formaggio Brunello (mostarda, creme e funghi porcini) e Petit Gateau de goiaba (sobremesa). Massas produzidas artesanalmente, filet, risotos, frangos, saladas, peixes, sopas, entre outros. Ambiente: Casual, música ambiente, climatizado. Eventos mediante reserva. Atendimento: 12h/15h30 e 18h30/23h de segunda a quinta; 12h/24h sextas e sábados e 12h/22h aos domingos. Aceita todos os cartões. Estacionamento próprio com manobrista.

O local produz massas de forma artesanal, usando extrusora de cobre, legítima farinha italiana tipo 00 e ovos selecionados. Tudo isso garante produtos de extrema qualidade. O cliente também pode degustar algumas massas no local no carrinho “Massa na Calçada”. Aos domingos o frango assado recheado com limão siciliano é uma boa pedida. Oferece massas frescas e congeladas com diversas opções de tagliatelle, deliciosos molhos, entradas e sobremesas. Ambiente: Italiano, decorado com fogões antigos e outros objetos que remetem à boa cozinha. Atendimento: 10h/19h de terça a sexta; 10h/16h aos sábados e 9h/14h aos domingos.

Montecristo R. Silveira Peixoto, 765 - Batel T. (41) 3042 4212 www.montecristorestaurante. com.br A casa é especializada em carnes e massas, com foco nas culinárias argentina e italiana. Sofisticado, o restaurante oferece uma ótima relação custo/benefício com pratos e entradas generosas que servem duas pessoas. São 12 tipos de carnes argentinas, algumas com cortes exclusivos, diversas entradas, 15 guarnições (como arroz biro-biro, farofa tropeira e batata rústica) e variadas massas com molhos Alfredo, Funghi, Pomodore, Quatro Queijos, entre outros. Ambiente: Ambiente amplo, com opção de área externa/deck e Espaço Kids. Atendimento: 11h30/15h e 19h/23h de segunda a sábado; 12h/16h aos domingos.

89 nov.dez 2015

SCAVOLLO R. Emiliano Perneta, 924 – Batel T. (41) 3225 2244 www.scavollo.com.br Reconhecido pelo cardápio variado de massas, carnes e frutos do mar, um dos diferenciais do Scavollo é que a cozinha produz, diariamente, as massas, molhos e as sobremesas. Ambiente: Moderno, aconchegante e climatizado com música ao vivo. Adega com design moderno e carta de vinhos com mais de 250 rótulos de diversos países. Conta com salões para eventos e oferece recursos multimídia. Atendimento: 19h/23h30 de domingo a quinta e 19h/00h sextas, sábados e feriados. Possui rede Wi-Fi. Aceita todos os tipos de cartões e tíquetes. Estacionamento próprio com manobrista. Delivery: 41 32230033 Diariamente das 19h/23h30.

gastronomia Japonêsa

90 where curitiba

taisho Av. Iguaçu, 1848 - Água Verde T. (41) 3244 1129 Av. Iguaçu, 1815 - Água Verde T. (41) 3244 1129 R. Marechal Deodoro, 456 Centro T. (41) 3078 2515 Av. Comendador Araújo, 1066 - Batel T. (41) 3029 0100 www.taisho.com.br Rodízio de sushi, sashimi e pratos quentes (yakissoba, yakimeshi, shitake mushi, gyoza, salmão grelhado, anchova grelhada, misshoshiru, teppan yaki de mignon, picanha, salmão, anchova, frango e kakiague) e à la carte. Ambiente: Totalmente revitalizado. Climatizado com som ambiente, com capacidade até 90 lugares. Eventos com disponibilidade do sushimaN no local. Atendimento: 11h30/14h30 e 19h/0h de segunda a sábado e 12h/15h e 19h/23h aos domingos. Aceita todos os cartões. Estacionamento com manobrista. Delivery: Sim.

tatibana japanese cuisine R. Pasteur, 106 - Batel T. (41) 3016 2262 www.tatibana.com.br Referência da cozinha oriental em Curitiba, o Tatibana acredita que a cultura de um povo também reside em sua gastronomia, por isso preza pelos aromas e sabores nipônicos e oferece um elaborado cardápio, conforto e muita tradição para as refeições. Buffet e À la Carte no almoço, Rodízio e À la Carte no Jantar, Delivery no Jantar. Ambiente: Aconchegante, com referências à cultura oriental. Atendimento: 11h30/14h30 de segunda a sexta; 18h30/0h todos os dias, 12h/15h30 aos sábados, domingos e feriados.

yokohama Av. Sete de Setembro, 4838 – Batel T. (41) 3042 8228 O tradicional restaurante de culinária japonesa tem como especialidade os combinados de sushi, sashimi e os teppanyakis. Destaque para o Salmão à moda da casa (carpaccio de salmão com molho de maçã verde). De segunda a sexta buffet por quilo, e aos sábado o cardápio é à la carte com muito sushi, sashimi e pratos quentes. Ambiente: Localizado próximo à Praça do Japão, a decoração do espaço remete à cultura oriental. Atendimento: 11h30/14h de segunda a sábado; e em breve para o jantar. Possui estacionamento.

mexicana

91 nov.dez 2015

zapata la taquería Shopping Mueller, lojas 2 e 3 (praça de alimentação) T. (41) 3026 0305 Shopping Estação, loja 1143 (praça de alimentação) T. (41) 3029 0087 Pátio Batel, loja 409 T. (41) 3434 4786 www.zapatalataqueria.com.br No cardápio, Tacos, Nachos, Ensaladas e Burritos (de 300 e 450 gr em média). Como sobremesa, churros rellenos de dulce de leche e chocolate. Bebidas variadas, destaque para a Margarita Frozen. Ambiente: O projeto da casa foi inspirado nas taquerias mexicanas, onde os pratos são preparados na frente dos clientes possibilitando a escolha dos ingredientes. Atendimento: 10h00/22h00 de segunda a sábado e 11h00/22h00 aos domingos e feriados. Cartões: Aceita cartões de crédito e débito.

gastronomia mexicana

portuguesa

VEGETARIANA

92 where curitiba

zapata mexican bar R. José Saboia Cortes, 383 Centro Cívico T. (41) 3352 9097 Av. Silva Jardim, 3959 - Batel T. (41) 3095 2097 www.zapatamexicanbar.com.br O Zapata teve seu nome inspirado no revolucionário mexicano Emiliano Zapata. Ambiente ideal para seu almoço, happy hour ou jantar. No almoço é servida uma deliciosa sequência de pratos mexicanos e à noite o serviço é à la carte. Nos finais de semana no Centro Cívico, a casa é animada pelos incríveis Mariachis. No Batel as noites latinas com Salsa, Merengue e Cumbia colocam todos para dançar. Atendimento: 11h30/2h de segunda a segunda. Cartões de crédito e débito. Estacionamento gratuito (Centro Cívico) e Vallet (Batel). Delivery: Não. Eventos sob consulta.

camponesa do minho R. Padre Anchieta, 978 Mercês T. (41) 3336 1312 www.camponesadominho.com.br O tradicional restaurante com mais de 36 anos de experiência serve pratos diferenciados e deliciosamente preparados com ingredientes lusitanos. Traz como especialidade o bacalhau. Os pratos são servidos com o Bacalhau Gadus Morua, de carne branca e sem fibras, pescado em águas frias. Destaque para o Bacalhau à Gomes de Sá, o Polvo à Gabriela, o Bacalhau na Brasa e o Margarida da Praça. Ambiente: Em um ambiente único e aconchegante, lembra uma verdadeira casa portuguesa. Atendimento: 11h30/14h de terça a sexta; 18h/23h de terça a sábado e 11h30/15h aos sábados e domingos.

dom veggie Av. Sete de Setembro, 6797 – Seminário T. (41) 3077 0898 www.facebook.com/domveggie O Dom Veggie é um restaurante vegetariano e vegano de comida saudável, cardápio diário e ingredientes 100% saudáveis. Nenhum tipo de tempero químico é usado na composição dos alimentos, somente sal marinho, ervas e especiarias. 70% dos alimentos são orgânicos, sendo toda fritura feita com óleo vegetal de algodão. A cada dia da semana, diversas opções de pratos quentes, saladas e sobremesas são oferecidas para o público apreciador da culinária vegetariana, vegana e orgânica. Ambiente: Relaxante, com capacidade para 160 pessoas. Possui um jardim interno à disposição de seus clientes para que possam desfrutar de um tempo de qualidade aliado à gastronomia vegana. Atendimento: 11h30/14h30 de segunda a sexta e 11h45/15h30 aos sábados e domingos.

bares HAPPY HOUR

93 nov.dez 2015

ARRUMADINHO CAFÉ BAR R. Marechal Deodoro, 839/847 - Centro T. (41) 3323 7356 Tv. Jesuino Marcondes, 165 Centro T. (41) 3019 6913 www.arrumadinho.com.br Há mais de 10 anos o Arrumadinho proporciona aos seus clientes um ambiente agradável e descontraído, seja para um almoço ou happy hour. O local oferece um chopp em caldereta gelada de 500ml, 350ml ou de 220ml com um generoso colarinho de creme de cevada, que já lhe rendeu diversos prêmios. Nas quartas e sábados o sucesso vem com a Feijoada. No cardápio do almoço tem ainda saladas, massas e grelhados. Para o happy hour, pastel, escondidinho, bolinho de mandioca, entre outros. Ambiente: Clima aconchegante com excelente serviço nas duas casas. Atendimento: 11h30/15h de segunda a sexta e 11h30/16h aos sábados.

MUSTANG SALLY R. Coronel Dulcídio, 517 Batel T. (41) 3018 8118 Shopping Palladium - Espaço Boulevard (Piso L3) T. (41) 3012 3772 www.mustangsally.com.br Culinária Tex Mex, reúne hambúrgers americanos, nachos, tacos, quesadillas, wraps, mignons, milk shakes, brownies, mais 40 tipos de cervejas nacionais e importadas. Ambiente: Diner americano com mesas e sofás tipo vagão, com capacidade para até 300 pessoas. A fachada é uma reprodução da arquitetura do bairro Soho de Nova York. Atendimento: BATEL Diariamente a partir das 18h. Indicamos o estacionamento do Shop. Novo Batel. | PALLADIUM 11h/23h de segunda a sexta; 10h/23h aos sábados e 11h22h aos domingos; Cartões Amex, Diners, Mastercard, Redeshop, Visa e Visa Electron.

bares

delivery

BALADA

delivery

94 where curitiba

verdant R. Dr. Claudino dos Santos, 126 - São Francisco www.facebook.com/ verdantcuritiba Novo espaço que veio pra mudar a cena underground da cidade. Até as 22h não é cobrada entrada e o restaurante da casa oferece diversos pratos entre massas, panquecas, hambúrgueres e sobremesas. Carta de drinks bem variada. Após as 22h o ambiente fica propício para a balada com performances de DJs ao vivo e público alternativo. Ambiente: A casa tem múltiplos espaços divididos em três andares, lotação para mil pessoas e um amplo terraço para “fumódromo” com vista para o Centro Histórico da cidade. Atendimento: a partir das 19h de quarta a sábado.

AveNida paulista pizzeria R. Emiliano Perneta, 680 Centro T. (41) 3322 1441 www.avenidapaulistapizzeria. com Diariamente são preparadas as premiadas pizzas gourmet com o sabor do forno a lenha. Destaque para as pizzas Carcioffi i Parma e Amalfitana a base de carpaccio de beringelas ao alecrim, mozarela de búfala, presunto parma. Além das pizzas oferecemos pastas artesanais lisas e recheadas preparados na própria casa com carnes e molhos especiais. Sobremesas exclusivas. Carta de vinhos promocionais para nosso delivery. Atendimento: Todos os dias das 18h até 0h. Fone: 41 3322.1441. Cartões: Master, Redeshop, Visa, Electron, Amex, Dinners. *Fazendo seu pedido pela loja virtual você passa a participar de nossas cortesias.

domino’s pizza Av. do Batel, 1280 - Batel T. (41) 3343 9000 Al. Augusto Stresser, 973 Juvevê T. (41) 3153 0900 Av. República Argentina, 1602 - Portão T. (41) 3153 0300 R. Pedro Viriato Parigot de Souza, , 1562 - Ecoville T. (41) 3373 0900 www.dominos.com.br Especializada em delivery, trabalha com pizzas com massa aberta à mão (tradicional, fina), recheios e tamanhos variados. Destaque para a Mussarela de Búfala e Diavola (mussarela, pepperoni, provolone e pimenta calabresa), as pizzas comuns, vegetarianas e doces (banana e chocolate). O Domino’s leva as máquinas de cartão até a casa do cliente. Ambiente: Para 16 pessoas, confortável e moderno. Atendimento: 11h30/0h30 sextas e sábados; 11h30/23h30 segundas, terças, quartas, quintas e domingos. Cartões crédito, débito, TR, VR e Sodexo. Consulte nossa área de entrega.

95 nov.dez 2015

LEVE A VIDA LIGHT T. (41) 9888 8815 leveavidalight.com.br A Leve a Vida Light desenvolve e comercializa alimentação saudável. Com produtos selecionados, seus pratos são elaborados sem aditivos químicos, com cardápio balanceado aliado à praticidade dos congelados. As porções oferecidas atendem às necessidades de uma refeição individual e as mesmas podem ser adquiridas separadamente ou em kits para 5 ou 7 dias. Opção também de Cardápio Personalizado, onde o cliente solicita o preparo de uma dieta específica conforme a sua necessidade: emagrecimento, ganho de massa muscular, alimentação mais equilibrada, restrições alimentares, etc. Opções de pratos com carnes, massas, frutos do mar, peixes, sopas e lanches.

where curitiba

nov.dez 2015

VISTA ALEGRE

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CASCATINHA

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ÁGUA VERDE CAMPO COMPRIDO SANTA QUITÉRIA

VILA IZABEL

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CENTRO CÍVICO

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99 nov.dez 2015

HUGO LANGE

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JARDIM SOCIAL

ALTO DA RUA XV

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CAPÃ DA IMBU

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JARDIM BOTÂNICO

JARDIM DAS AMÉRICAS PRADO VELHO

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