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Saúde é o que interessa...
Refrigerantes magros o s e p o m ta e f a m é b tam
A moda dos refrigerantes zero chegou como um alento para os aficionados pela bebida que encaram a dieta. São diversas variações que não apresentam nenhuma quantidade de açúcar, sugerindo riscos mínimos para o regime. Outras opções como, os lights e diets, também confundem muitas pessoas, que acabam colocando o sucesso do regime em risco ao consumir doses excessivas da bebida. E será que eles estão liberados mesmo? O problema é que mesmo nas versões menos calóricas, os refrigerantes se tornam uma ameaça quando o assunto é derrubar o ponteiro da balança ou a escolha de uma vida saudável. Para te ajudar a entender como os eles interferem nos quilos a menos, o MinhaVida conversou com a nutricionista Daniella Camargo, que aponta os principais problemas da bebida. Confira e descubra porque os sucos devem entrar com tudo no seu menu e ajudam na dieta. (Começar minha dieta) Refrigerante na refeição Já não é novidade que beber enquanto comemos, não ajuda em nada no regime, mas de acordo com a nutricionista Daniella Camargo, quando o assunto é refrigerante o perigo aumenta. "A ingestão de líquidos, principalmente gasosos, dilata o estômago dificultando a digestão e fazendo a sensação de fome reaparecer em poucos minutos", alerta a nutricionista. É aí que o perigo aparece e a ingestão maior de alimentos aumenta. "Logo depois do almoço já estamos morrendo de fome, já que não ficamos satisfeitos com a refeição, mais sim com a impressão de estômago cheio, graças a ingestão da bebida gasosa", explica. "Dessa forma, abusamos dos petiscos e também comemos mais na refeição se-
guinte". Mas, se você acha impossível se alimentar sem colocar nada líquido na boca, a nutricionista dá a dica. "O ideal é não beber nada, ou então optar pelo suco, principalmente cítricas, porque auxiliam na absorção de ferro, encontrado em verduras, leguminosas e carnes, ou ingerir água, que não tem calorias e não engorda", sugere. Zero, diet ou light Os problemas dos refrigerantes diet, light ou zero estão ligados, em geral, ao aumento do consumo de sódio. De acordo com a nutricionista Daniella Camargo, ele oferece riscos para saúde e para o regime. "Os refrigerantes zero, diet e light não estão liberados na dieta, porque quando se diminui a quantidade de açúcar no refrigerante, é preciso aumentar a quantidade de sódio para compensar o paladar", diz. "O sódio em excesso retém líquido, e com isso aumenta o peso, podendo apresentar problemas para saúde do fígado e rins, por exemplo", explica. A especialista explica que uma dose de refrigerante normal apresenta, em média, 10mg de sódio, enquanto, a opção light varia de 28 a 39mg para uma quantidade de 200ml (um copo médio). "A dose diária recomendada de sódio é de cerca de 1,5g por dia, isso para pessoas que não são hipertensas", explica Daniela Camargo. De acordo com a nutricionista, o verdadeiro problema é que as pessoas exageram na dose e costumam tomar refrigerante o tempo todo. "Tomar um copo de refrigerante em um aniversário, por exemplo, não é o fim do mundo. O problema são as pessoas que ingerem, no mínimo, três copos por dia. É ai que os riscos aparecem", diz a nutri.
Convivendo com o inimigo O câncer é a segunda maior causa de morte no Brasil. Um homem em cada três e uma mulher em cada quatro ainda morrem vítimas da doença – e o número de casos continua a crescer em função de hábitos nocivos da vida moderna, entre eles o tabagismo. A boa notícia é que devido aos avanços da medicina, já é possível obter a cura em 50% dos casos. Este livro, Convivendo com o Câncer, de Chantal Chevalier–Martinelli, é um guia que ensina pacientes, familiares e amigos a lidar com a difícil notícia de um diagnóstico da doença. Ele também ensina a voltar à vida normal depois de vencê-la. Larousse, 154 páginas. www.larousse.com.br.
Brilho protetor De acordo com uma pesquisa realizada na Universidade do Sul da Califórnia, Estados Unidos, indivíduos que durante a infância passaram mais tempo sob os raios do Sol, têm menor risco de desenvolver esclerose múltipla. A conclusão dos pesquisadores foi a de que os raios ultravioleta oferecem proteção ao alterar as respostas imunológicas das células, ou ao aumentar os níveis de vitamina D. A esclerose múltipla é uma das doenças neurológicas mais comuns do mundo, afetando aproximadamente dois milhões de pessoas. Porém, ela é mais comum em maiores latitudes, onde geralmente há níveis menores de radiação ultravioleta.
Vida & Saúde - Caderno do Jornal Opinião Coordenação Geral - Milton Fernando Diretor Editor - José RaimundoTramontini Diretor de Jornalismo - Diogo Fedrizzi (MTB 9398)
3 Estimulador nasal Pegue le ve no trabalho leve Estudo realizado em Londres, envolvendo mil homens e mulheres com 32 anos de idade, mostrou que 45% dos novos casos de depressão ou ansiedade surgidos entre os integrantes do grupo tinham relação com a pressão sofrida no trabalho. Para os pesquisadores, o trabalho estressante é definido como sendo aquele em que o profissional não tem controle sobre sua rotina, trabalha longas horas com prazos inegociáveis e grande volume de tarefas. Comentando o resultado da pesquisa, Cary Cooper, especialista em psicologia e saúde da Universidade de Lancaster, Inglaterra, disse: “Temos de fazer as pessoas trabalharem com mais flexibilidade, tirando vantagem da tecnologia em vez de deixá-las no escritório por longas horas. Por sua vez, os gerentes também devem gerenciar pelo elogio e recompensa, em lugar da punição.”
Serviços
Água limpa em 20 minutos
A cada dez pessoas, sete sofrem com a má formação das cavidades nasais. Isso obriga a respirar pela boca e provoca má formação estética, desconforto e, principalmente, uma série de problemas como o ronco e a apnéia noturna. Segundo o Dr. Josep Duran Van Arx, da Orthodontic World Institute de Barcelona, que desenvolveu o Estimulador Nasal MFS, esse produto aumenta o rendimento nas atividades esportivas, previne dores musculares em atletas, auxilia na desobstrução nasal, corrige desvio do septo e ainda ajuda a diminuir o ronco. O estimulador Nasal MFS, é uma pequena cânula de plástico de 2 mm, maleável, lavável, atóxico e fácil de usar.
De acordo com uma pesquisa realizada na Universidade do Sul da Califórnia, Estados Unidos, indivíduos que durante a infância passaram mais tempo sob os raios do Sol, têm menor risco de desenvolver esclerose múltipla. A conclusão dos pesquisadores foi a de que os raios ultravioleta oferecem proteção ao alterar as respostas imunológicas das células, ou ao aumentar os níveis de vitamina D. A esclerose múltipla é uma das doenças neurológicas mais comuns do mundo, afetando aproximadamente dois milhões de pessoas. Porém, ela é mais comum em maiores latitudes, onde geralmente há níveis menores de radiação ultravioleta.
Pit bull vegetariano Um cão da raça pit bull adotado por um advogado em Americana, SP, acostumou-se com um cardápio inusitado entre animais, especialmente os de sua raça. À semelhança do seu dono, que também é vegetariano, ele só come alimentos de origem vegetal. Cenoura, banana, maçã, uva e tomate fazem parte de sua refeição diária. Também gosta de pipoca. Sua dieta é complementada com uma ração à base de legumes e alguns nutrientes sintéticos como a vitamina B12. Segundo o proprietário, o animal passa bem e a dieta não lhe faz mal algum, sendo, para ele, parte da razão porque o bicho é dócil e muito manso. Será vestígio de uma época em que todos os animais eram vegetarianos?
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Veja dicas para entregar-se ao prazer livre de neuras com o próprio corpo Chega de transar só no escuro! Sentir vergonha do próprio corpo é uma neura que você precisa perder para ser feliz na cama. Celulite, seios pequenos, barriguinha saliente... Tudo isso pode deixar uma mulher encanada na hora H e, pior, perder o interesse por sexo. Segundo a psicóloga e sexóloga Carla Cecarello, mulheres que encanam com o próprio corpo podem nem chegar ao orgasmo - os especialistas chamam isso de anorgasmia. "O clímax acontece só quando o casal se entrega à transa. Ficar de olho nas expressões do gato para ver se ele está reparando em seus defeitos desvia a atenção - e você não chega lá", afirma Carla. Entenda de onde vêm essas neuras e prepare-se para dar a volta por cima.
1. Não ligue para padrões de beleza Enquanto os homens se preocupam com o tamanho do pênis, as mulheres sofrem com neuras relacionadas ao corpo. "Isso acontece por causa de um padrão de beleza determinado pela sociedade, há anos, e as mulheres insistem em seguilo", afirma Carla, que garante: "Os homens não estão nem aí para isso".
2. Seja bem espontânea na hora H Transar só numa posição ou nunca deixar o parceiro tirar sua camiseta para não mostrar os pneus faz com que a relação perca a naturalidade. "Além disso, ele vai achar você fresca", assegura Carla. "Os homens buscam mulheres bemhumoradas, que topam ousar e subir pelas paredes!", comenta.
3. Mostre o que você tem de melhor! A visão é responsável pelo estímulo sexual do homem. OK, mas não significa que você precisa ter um belo bumbum ou seios avantajados para fisgá-lo. "Seu jeito de andar, falar e sorrir podem fazer com que ele sinta atração sexual por você", diz a especialista. "Homem gosta de mulher charmosa."
4. Capriche bastante nas preliminares Uma boa transa não basta por si. Ela é resultado de uma pegada arrasadora, de preliminares caprichadas, de jogo sensual... Quer ir para a cama a fim de arrasar? Deixe o medo de não agradar o cara de lado e confie no seu taco! Agindo com atitude, celulite nenhuma vai atrapalhar seu prazer!
5 Emer gência Emergência Uma pancada forte na cabeça pode deixar a pessoa inconsciente. Saiba como agir nessa situação Concussão cerebral (não confundir com contusão) é a perda imediata da consciência no momento do trauma. A vítima que sofreu a concussão cerebral se recupera em aproximadamente 24 horas, sem seqüelas. Ela apresenta, associada à concussão cerebral, amnésia retrógrada e póstraumática. Tampouco se recorda dos momentos que antecederam ao acidente, nem de eventos que ocorreram imediatamente após o acidente. O que se sabe é que a concussão ocorre devido à forte pancada na cabeça que faz com que haja lesão de neurônios e suas funções. Em situações como essa, a identificação da vítima fica a critério de possíveis documentos encontrados com ela, ou de testemunhas que possam conhecê-la. Afinal, a ausência da consciência impossibilita a coleta de informações com a própria vítima. A primeira conduta a ser tomada, em tais casos, é chamar o serviço de emergência. Enquanto a ambulância não chega, os primeiros socorros a serem realizados estarão relacionados ao trauma cerebral já que a concussão estará também sempre relacionada a ele.
Emergência 1. Verifique os sinais vitais: Freqüência respiratória, freqüência cardíaca, temperatura. Se houver diminuição dos padrões respiratório e cardíaco, poderá ser realizada a reanimação cardiovascular. Mantenha a vítima aquecida. 2. Trate a vítima sempre com a possibilidade de lesão na coluna. Nesse caso, se não houver o colar cervical, segure a cabeça dela com as mãos, uma em cada lateral do rosto, mantendo assim a cabeça alinhada com a coluna. Isso evitará possíveis lesões mais graves. 3. Se não houver fratura craniana, estanque possíveis hemorragias com um pano limpo, pressionando o local da ferida. Se o pano ficar encharcado de sangue, não o retire. Apenas ponha outro por cima. 4. Se houver fratura craniana, não faça pressão sobre a ferida. Apenas a cubra com gaze esterilizada. 5. Em caso de vômito, peça ajuda a outras pessoas para virarem a vítima de lado, de forma sincronizada, cuidando para não desalinhar a coluna cervical.
6. Se a vítima estiver usando um capacete, não o retire, se não tiver certeza de que não há lesão na coluna.
7. Quando o serviço de emergência chegar ao local do acidente, relate aos profissionais de saúde todos os procedimentos realizados. Encaminhada ao hospital, a vítima receberá o atendimento necessário para esse tipo de acidente.
Câncer de boca Recebem a denominação de câncer de boca os cânceres de lábio e da cavidade oral (mucosa bucal, gengivas, palato, língua e assoalho da boca). Consistem, basicamente, em feridas na boca que não cicatrizam. Apresentam-se como ulcerações superficiais de até 2 cm de diâmetro, indolores, que podem ou não sangrar, ou como manchas esbranquiçadas ou avermelhadas nos lábios ou na mucosa. Em estágios avançados, o paciente pode apresentar dificuldade para falar, mastigar e engolir, além de emagrecimento acentuado, dor e aumento dos linfonodos cervicais (caroços no pescoço). Fatores de risco que podem levar ao câncer de boca são: idade superior a 40 anos, vício de fumar cigarros e cachimbos, consumo de álcool, má higiene bucal e uso de próteses mal-adaptadas. O câncer de lábio é mais freqüente em pessoas de pele clara, que sofrem muita exposição ao sol sem proteção (casos ocorrem em nossa região pelo trabalho na lavoura de fumo sem proteção adequada com filtro solar e chapéu de abas largas). Como prevenção deve-se evitar o fumo e o álcool, principalmente combinados; evitar permanecer com dentes fraturados e próteses mal-adaptadas; usar filtro solar e chapéu sempre que sofrer exposição ao sol; manter boa higiene bucal e realizar visitas periódicas ao dentista, além de manter uma alimentação saudável. É importante realizar o auto-exame, conforme modelo em anexo, observando mudanças na cor da pele e mucosa bucal, manchas que não desaparecem, feridas que não cicatrizam, aftas prolongadas ou inchaços, caroços ou ínguas no pescoço e, caso suspeitar de alguma lesão, procurar atendimento especializado o mais rápido possível. Fonte: Uniodonto & INCA – Instituto Nacional de Câncer
A UNIODONTO VTRP durante a Suinofest em Encantado, estará realizando os exames preventivos gratuitamente, com profissionais da região. Maiores informações poderá ser feito pelo fone: (51) 3714-3444
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dápio ideal contra intolerância à lactose cardápio Monte o car Substitua o leite por outros alimentos sem perder nutrientes Não é só o café com leite ou o achocolatado que fica de fora da mesa de quem sofre de intolerância à lactose, açúcar naturalmente presente no leite de vaca. Bolos, sobremesas e outras receitas que usam a bebida como ingrediente também acabam cortados da dieta - a medida evita os sintomas mais comuns do problema: diarreia, distensão abdominal, gases e má digestão. Após o diagnóstico, feito a partir de um teste de tolerância, o especialista elabora uma dieta de acordo com a sua necessidade -
um gastroenterologista ou uma nutricionista são os profissionais recomendados para acompanhar o problema. Alguns pacientes são intolerantes ao leite, mas conseguem ingerir alimentos preparados com pequenas quantidades dele, afirmam os nutricionistas da consultoria Vittali. Nos dois casos, no entanto, é preciso ficar atento às necessidades diárias de cálcio e de outros nutrientes, encontrados principalmente no leite.
Cálcio fora do leite O maior desafio para quem é intolerante à lactose é conseguir encontrar outras fontes de cálcio, mineral que fortalece os ossos, prevenindo doenças como a osteoporose. "Sementes de gergelim e as oleaginosas, como avelãs, castanha-dopará, amêndoas e nozes são alternativas", afirma a nutricionista do Emagrecento Vivian Goldberger. Também podemos encontrar cálcio em vegetais verde-escuros, sardinha, soja e derivados, flocos de aveia integral e algas marinhas. Algumas marcas ainda oferecem leite sem lactose, mas com as doses de cálcio preservadas. "O ideal é ingerir de duas a três porções diárias desses alimentos", afirma a nutricionista Amanda Epifânio, do CITEN.
Fontes de proteínas
Fósforo para os ossos
Quando se fala em proteínas, logo pensamos em carnes, principalmente a vermelha. Mas o leite e seus derivados também são uma ótima fonte de proteínas, fornecendo todos os aminoácidos essenciais e que o corpo não produz sozinho. Esses aminoácidos ajudam na reconstrução muscular e na formação de novos tecidos.
Assim como o cálcio, o fósforo tem um papel muito importante na formação de ossos e dentes. Carnes, peixes, ovos, aveia, alcachofra, soja, lentilhas e feijão, ingeridos de duas a três porções por dia, garantem as doses de que o organismo precisa.
Potássio para equilibrar o organismo Outro nutriente muito presente no leite e em seus derivados é o potássio, responsável pelo controle do equilíbrio hídrico do corpo, a ativação dos sistemas enzimáticos e a participação no mecanismo de contração e relaxamento dos músculos. Para incluir mais desse nutriente no cardápio invista em nozes, farelo de trigo, gérmen de trigo, melão, damasco, figo, banana, passas, batata, grão de bico, sardinha e lentilha, de duas a três porções por dia.
Vitamina A
Para repor as quantidades adequadas de proteína, a nutricionista Vivian Goldberger recomenda a soja em detrimento das carnes. "O ferro presente nas carnes dificulta a absorção do cálcio, que é o nutriente mais em falta numa pessoa intolerante à lactose", explica. A quantidade diária ideal varia de duas a três porções de soja.
Fique atento com o consumo de Vitamina D Os benefícios que esse nutriente traz a sua saúde são inúmeros: prevenção de diabetes, proteção contra tumores, controle de peso, além de fortalecer os ossos. Para suprir as quantidades de vitamina D perdidas por não consumir derivados do leite, principalmente iogurte e queijos, invista em atum, sardinha, cogumelos, gema de ovo e fígado. Outra recomendação importante é tomar sol durante 10 a 15 minutos todos os dias. "A exposição ao sol ativa a vitamina D que está no organismo, estimulando a absorção intestinal de cálcio", diz a nutricionista Camila Freitas, da Vittali.
"Dentre suas principais funções, a vitamina A se destaca compondo um de nossos pigmentos visuais, evitando a chamada cegueira noturna", diz a nutricionista Heloisa Adjamian, da Clinica NDP. Esse nutriente também atua no desenvolvimento das células sanguíneas e fortalece nosso sistema imunológico. Abacate, abóbora, acelga, brócolis, broto de alfafa, caju, cenoura, mamão, manga, melão e pêssego são fontes alternativas.
Vitaminas do Complexo B Também presente no leite e seus derivados, as vitaminas do complexo B são conhecidas por auxiliar as funções cognitivas do nosso organismo, ou seja, fazem com que o cérebro funcione melhor. Para incluir mais desse nutriente na dieta, coma mais fígado, peixe, tomate, batata-doce, abacate, lentilha, ovos, banana, clara de ovo, gérmen de trigo, salmão, amêndoas e ameixa seca.
Vitamina E Poderoso antioxidante, a vitamina E atua no combate a deterioração das células e contra o envelhecimento. O leite, também rico nessa vitamina, pode ser substituído por óleo de soja, milho, gema de ovo, peixe e amendoim. As porções? Duas por dia.
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Febre durante a gravidez pode dobrar riscos de autismo no bebê, diz estudo Uma pesquisa realizada pela Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, descobriu que mães quem têm febre durante a gravidez podem ter duas vezes mais chances de ter um filho com autismo ou atraso de desenvolvimento. Os pesquisadores alertam que mulheres grávidas que apresentarem febre precisam procurar um médico e tomar a medicação adequada. Os resultados são baseados em dados de um grande estudo conhecido como Childhood Autism Risk from Genetics and the Environment (CHARGE), que inclui mais de mil crianças entre dois e cinco anos e suas respectivas mães. O estudo mostrou que a febre de qualquer causa durante a gravidez foi mais provável de ser relatada por mães de crianças com autismo (chance 2,12 vezes maior) ou atraso de desenvolvimento (2,5 vezes maior probabilidade), em comparação com mães de crianças que estavam se desenvolvendo normalmente. Os pesquisadores sugerem que o uso de medicação para tratar a febre durante a gestação pode ajudar a prevenir o aparecimento de autismo na criança. Segundo eles, quando as pessoas são infectadas por bactérias ou vírus, o corpo geralmente reage com a febre, que é uma resposta de cura que envolve a libertação de moléculas chamadas citocinas pró-inflamatórias, que vão para a corrente sanguínea. Algumas citocinas são capazes de atravessar a placenta e, portanto, atingir o sistema nervoso central do feto, potencialmente alterando o desenvolvimento do cérebro. Eles também lembram que a febre crônica é mais comum em mães com anormalidades metabólicas, como diabetes e obesidade. No entanto, mais investigação é necessária para identificar os caminhos por meio dos quais a inflamação pode alterar o desenvolvimento cerebral. Combata inimigos que podem aumentar chances de autismo Outros estudos também apontam a relação entre problemas na gestação e autismo. Outro estudo desenvolvido na Universidade da Califórnia (EUA), por exemplo, apontou que mulheres que apresentam obesidade, diabetes ou pressão alta durante a gravidez podem ser mais propensas a ter filhos com autismo. A pesquisa incluiu 1.004 crianças com idades entre dois e cinco anos e suas respectivas mães. Durante a gravidez, o sistema imunológico da mulher é responsável por manter sua saúde e ainda garantir que o bebê tenha o desenvolvimento adequado. Por isso, ao longo dos nove meses, o pré-natal e outros cuidados especiais precisam ser seguidos à risca para evitar uma série de inconvenientes. Diabetes gestacional Cultivar uma alimentação balanceada, rica em vitaminas e minerais, é uma das formas mais eficazes de combater o diabetes. Os perigos da doença incluem pressão alta, acúmulo excessivo de líquido amniótico (que pode distender demais a barriga da gestante), mortalidade fetal e malformações. A especialista aconselha ainda que sejam evitadas refeições com muitos condimentos, que pioram os enjoos e agravam a hipertensão. Alimentos crus são outra ameaça, porque podem transmitir toxoplasmose e verminoses. Excesso de peso A gestante deve praticar exercícios, pois eles ajudam a controlar o peso e o colesterol, além de prevenir contra a obesidade e o diabetes gestacional. "Prefira atividades de baixo impacto, como caminhadas e hidroginástica, e use roupas leves e confortáveis. Também cuide da hidratação antes, durante e após o treino", explica Bárbara. Hipertensão A doença ameaça qualquer mãe que não repousa o suficiente ou está submetida a altos níveis de estresse, que ingere menos proteínas do que necessita, consome muito sal ou tem histórico familiar de hipertensão. A hipertensão reduz a quantidade de líquido amniótico dentro do útero, o que reduz a passagem de oxigênio pela placenta. Consequentemente, o bebê movimenta-se pouco, eliminando menos urina e até parando de respirar para economizar energia. Nos casos graves, há a morte da criança. Monitorar a pressão rotineiramente, diminuir o consumo de sal e tomar muita água são essenciais para controlar a pressão alta.
Caderno Vida & Saúde - Pág. 08