Catalogue Falcon by DIRECT VENTE ETS PEJOUT SARL

votre

choix en 60, 90, 100, 110 et 120cm

celebrating more than

One Million happy Falcon owners

falconworld.com/fr

Collection 04 Le piano de cuisson 10 Raisons de choisir Falcon 04 Les avantages clés 09 Cuisiner à la perfection 10

Des fonctionnalités uniques 11 Choisissez votre taille 12 Choisissez votre couleur 14

Choisissez votre combustible 15

16 Collection Mini Les Minis Falcon - 60 cm 18

20 Collection Traditionnelle Classic 22 Classic Deluxe 24

Elan 26 Elise 28

Elise SE

32 Collection Contemporaine Professional+ FX / FXP 34 Hi-LITE 36 Professional+ 100 FX 38

Professional+ 40 Professional Deluxe 42 Excel 44

Nexus 46

48 Collection Semi-professionnelle 1092 Continental 900S

50 52

Deluxe 54 Mercury 56

58 Les accessoires Falcon Hottes traditionnelles et contemporaines 60 Hottes semi-professionnelles 62

Crédences

66 Spécifications Techniques Ce sont les petits détails qui feront toute la différence lors du choix de votre piano de cuisson. C'est pourquoi, dans cette section vous trouverez des informations sur la taille, la capacité, les caractéristiques et le classement énergétique.

10 raisons

de choisir Falcon Grâce à un piano Falcon, la cuisine devient véritablement le coeur de votre maison. C'est aussi pourquoi les pianos de cuisson Falcon sont le choix préféré en Europe... Choisissez le vôtre dès maintenant!

01 Fabrication

02 Un héritage

03 Pedigree

Tous nos pianos de cuisson sont fabriqués dans notre usine au cœur de l'Angleterre à Royal Leamington Spa, à l'endroit même où le tout premier piano de cuisson a vu le jour en 1830.

Falcon est le plus ancien fabricant de piano de cuisson au monde avec plus de 182 ans d'expérience.

En plus d’avoir inventé le premier piano de cuisson, Falcon fait aussi partie du groupe AGA Rangemaster, regroupant les marques les plus prestigieuses du secteur comme AGA et La Cornue.

04 Récompenses

06 Les hottes

07 Une qualité garantie

Falcon est le leader européen sur le marché des pianos de cuisson et année après année, nos pianos de cuisson se sont vus remettre de nombreuses récompenses. La dernière en date étant le "Plus X Award" en 2014, qui recompensait l'innovation, la qualité et la fonctionnalité des produits Falcon.

Notre réputation s'est forgée sur nos pianos de cuisson mais nous proposons aussi une gamme d'accessoires complémentaires vous permettant ainsi d'ajouter la touche finale à votre cuisine.

Tous nos pianos de cuisson sont garantis deux ans pièces avec la possibilité d'allonger cette durée selon les offres que les magasins proposent. Cette garantie vous assure une assistance et un respect des normes de qualité à tous les niveaux: design, développement et fabrication.

08 Durabilité

09 Un choix

10 Un contrôle exigeant

Falcon est le fabricant de piano de cuisson qui offre le plus de choix de designs. En effet, des centaines de variations vous sont proposées. Vous pouvez ainsi trouver le piano qui vous correspond en choisissant à travers un large choix de modèles, de couleurs, de tailles et d'énergies utilisées pour alimenter votre appareil.

Nous employons une experte en économie domestique, Alison Trinder, dont le rôle consiste à s’assurer que nos produits soient exploités au maximum de leur potentiel. Elle teste tous les fours pour garantir que, quel que soit le plat que vous préparez, la cuisson soit parfaite.

anglaise

Nos produits sont conçus pour résister à l'épreuve du temps en considérant une utilisation quotidienne. Les appareils Falcon sont fabriqués avec des matières de haute qualité afin d'assurer une longévité maximale.

unique

aspirantes

diversifié

des performances

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05 Leader EuropĂŠen Vous trouverez plus de pianos Falcon dans les foyers europĂŠens que n'importe quelle autre marque.

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Fabriqué et conçu avec la plus grande fierté

Le piano de cuisson

Que vous souhaitiez un style traditionnel ou des lignes plus contemporaines, le piano de cuisson Falcon deviendra la pierre angulaire de votre cuisine. Uniques, efficaces, très polyvalents et tout en respectant des normes rigoureuses, les pianos de cuisson Falcon sont conçus pour faire de la cuisine un véritable plaisir.

Les avantages clés 09 Cuisiner à la perfection 10 Des fonctionnalités 11 uniques

Choisissez votre taille 12 Choisissez votre couleur 14

Choisissez votre combustible

Grille avec cran d'arrêt Nous avons intégré des dispositifs de sécurité intelligents tels qu'un cran d'arrêt afin de permettre aux grilles de coulisser sans jamais basculer.

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Les 7 Avantages

Clés d’un piano de cuisson Falcon Cadre Tri-Tonne™ Le cadre Tri-tonne™ est plié à trois reprises et constitue le point de départ de chacun de nos pianos de cuisson. •U n cadre catégorie « poids lourd » •R oulettes easy-glide •R églage en hauteur

Porte de Four Multi-vitres La porte en inox multivitres, c’est avant tout une tranquillité d’esprit et une sécurité pour vous et votre famille. •P orte en une seule pièce d’acier •P orte de four multi-vitres

Boutons de Contrôle Easycook Les boutons de contrôles easycook rendent l’utilisation du piano de cuisson vraiment simple. •B outons de contrôle •F açade en acier pressé et soudé

Four Cookmax Extra-Large Les fours Cookmax Extra-Large offrent une capacité généreuse, une consommation d’énergie faible et un nettoyage facile pour un piano de cuisson agréable à utiliser. • Cavité • Stop-grille •C apacité du four • Parois auto-nettoyantes • Classe énergétique A

Nos pianos de cuisson ne se résument pas qu'au design - ils sont fabriqués à partir de composants de haute qualité, rigoureusement testés afin que vous puissiez faire cuire, sauter, bouillir, revenir et laisser mijoter avec votre Falcon, et ce, pendant de nombreuses années.

Table De Cuisson Super Flexible AntiDébordement La table de cuisson super flexible anti-débordement permet un nettoyage facile après utilisation. • Grilles de cuisson en fonte •S ystème de ventilation unique •S ystème thermocouple •Z ones de cuisson séparées • Foyer multi- couronne

Finition Résistante La finition de nos pianos est respectueuse de l’environnement, et résiste au fil du temps. Nous utilisons uniquement des peintures et de l’email de grande qualité qui respectent l’environnement. Ceux-ci sont fournis par le leader mondial et sont utilisés à notre maison mère en Angleterre.

Falcon Extra Tous les pianos Falcon sont minutieusement vérifiés et contrôlés avant d’être livrés. •E mballage récompensé • Test d’usine •P linthe amovible •9 8% de l’emballage est recyclable

Pour une explication interactive des caractéristiques ci-dessus, visitez falconworld.com/fr

Cuisiner à la perfection

avec un four multifonction cast iron pan supports

fan oven

hot hob

multi-ring burner

conventional oven

Gas Oven

griddle

programmable oven

Gas Grill

teppanyaki

wok cradle

Lidded

Gas & Elec Oven

rapid response

warming zone

Dual Circuit Grill

multi-function

single handed

Le four multifonction offre jusqu'à huit fonctions pour une cuisine vraiment variée qui va du croustillant de la pâte de votre pizza au grattinage de votre plat de pâtes préféré! 7 wonders

energy

handy rack / grill

slow cook

ESP

storage drawer

pyro cleaning

multi-zone

glide-out grill

Fonctions Chaleur Tournante - Un four à chaleur tournante prélève

l’air à l’intérieur du four, puis le chauffe avant de le renvoyer dans la cavité. Dans un four à chaleur tournante, la chaleur est répartie de façon homogène pour une cuisson sur plusieurs niveaux sans mélange d’odeurs.

Chaleur Brassée - L’alliance de la convection naturelle et de la chaleur tournante génère des zones de cuisson, la zone la plus chaude se situant dans la partie supérieure du four, idéale à la fois pour vos rôtis et pour vos tartes aux pommes. Convection Naturelle - Cette méthode de cuisson traditionnelle utilise la chaleur extraite des parties supérieures et inférieures du four, créant un processus de convection naturel qui fixe la chaleur dans la partie supérieure du four. Convient particulièrement pour les pièces à rôtir et à cuire sur un seul niveau. Chaleur de Sole - Utilisant l’élément inférieur uniquement, cette méthode de cuisson est souvent utilisée pour la cuisson lente des ragoûts, mais également pour obtenir des pizzas croustillantes avec une garniture cuite à la perfection. Elément de Brunissage - Parfait pour gratiner les pâtes ou les plats recouverts de fromage et créer un superbe gratin pour vos plats. L’élément de brunissage génère de la chaleur dans la partie supérieure uniquement et peut également être utilisé pour conserver les plats au chaud sans les assécher. Four Gril Ventilé - Permet une cuisson au gril porte fermée pour une cuisson des plats plus homogène, tout en empêchant les odeurs de se répandre dans la pièce. Très utile, notamment pour la cuisson du poisson. Décongélation - Il s’agit d’une méthode extrêmement fiable pour accélérer le processus de décongélation dans la mesure où elle utilise la ventilation pour faire circuler de l’air non chauffé plutôt que d’utiliser des températures basses susceptibles de cuire les produits comme le ferait un micro-ondes. Idéal pour décongeler en douceur les produits fragiles. Boost - La fonction boost préchauffe le four 30% plus rapidement. Elle est particulièrement adaptée lorsqu'il s'agit de réchauffer rapidement un plat ou de faire cuire un plat cuisiné. (Classic & Professional Deluxe, Excel) Visitez falconworld.com/fr pour plus d'informations.

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Des fonctionnalités

uniques

Grille plancha

Cette grille plancha en fonte d’aluminium s’insère parfaitement sur le plan de cuisson lorsque vous en avez besoin. Le côté lisse est idéal pour la cuisson du bacon, tandis que le côté nervuré permet d’éliminer la graisse pour une cuisson saine des steaks et poissons grillés.

Plaque de style Teppan Yaki

Inspiré de la cuisine japonaise où puissance des saveurs et cuisine diététique se marient à merveille, cet accessoire revêtu d’une surface anti-adhésive s’ajuste parfaitement sur les feux de la table de cuisson. Lorsque la plaque n’est pas utilisée, vous pouvez remettre les supports traditionnels en quelques secondes.

Foyer wok MULTIcouronne

Le foyer wok se compose de flammes annulaires qui permettent d’obtenir instantanément un puissant feu idéal pour les cuissons de type « stirfry ». Certains pianos Falcon sont livrés avec un support wok.

Four gril séparé

Le four gril séparé Falcon est équipé, sur la plupart des modèles, d’un plateau coulissant qui permet de griller vos aliments de façon indépendante et très pratique. Vous pourrez ainsi rapidement griller vos toasts au chèvre, vos brochettes, ou toute autre idée de recettes croustillantes.

4 positions de cuisson

Certains pianos proposent un four gril équipé d’un plateau coulissant très performant. La grille du plateau permet une grande flexibilité grâce à un design unique: elle propose en effet 4 hauteurs différentes suivant la position choisie, permettant de griller plusieurs types de plats.

Quel que soit le style de cuisine que vous préférez, les pianos de cuisson Falcon vous offriront des fonctionnalités uniques qui vous faciliteront la vie.

Handygrill

Cette fonctionnalité unique à Falcon propose un plateau suspendu dedié principalement à griller dans le four principal, avec la porte fermée (Elise SE).

Handyrack Le four principal de la plupart de nos modèles est accessoirisé d’une étagère handyrack directement suspendue à la porte du four. Cette fonctionnalité ingénieuse vous permet de vérifier la cuisson plus facilement et sans risque de brûlure.

Multizone

Pour une flexibilité maximum, Vous pouvez choisir entre deux zones vitrocéramiques 1,1 kW ou placer une grille plancha anti-adhésive pour une cuisson diététique.

Nettoyage par pyrolyse

Allumez votre four et choisissez la fonction pyrolyse pour un nettoyage automatique de votre cavité. Le température atteint ainsi 450°C carbonisant les éclaboussures et salissures. À la fin du cycle, vous n’aurez plus qu’à essuyer sans effort la sole de votre four pour retirer les derniers résidus.

Tiroir de pousse

Cette caractéristique unique en son genre permet de contrôler, dans un environnement chaud, la levée des pâtes à pain ou à pizza. (Modèle Nexus)

* Toutes les fonctionnalités ne sont pas disponibles sur chaque modèle . Veuillez vous référer aux spécifications produit .

Choisir la Taille... 100 cm

Parfait compromis entre les modèles en 90 cm et 110 cm, la largeur 100 cm est un choix très apprécié qui offre un équilibre idéal entre fonctionnalité et style.

110 cm

60 cm

Falcon propose désormais une taille de piano de cuisson plus petite pour s’insérer dans toutes les cuisines. Cette mini version ne réduit cependant en rien l’efficacité Falcon: avec 2 fours et 4 foyers sur 60cm, le mini Falcon alimentera sans aucun doute votre créativité culinaire.

C’est le choix par excellence: avec 110 cm de large, vous vous offrez un bel espace de cuisson qui permettra une flexibilité maximum avec en plus une possibilité de rangement grâce au tiroir disponible sur ces modèles (sauf le modèle Excel).

90 cm

120 cm

Four en hauteur sur les modèles en 90cm

La gamme semi-professionnelle va encore plus loin et vous propose le modèle Mercury en 120 cm de large. Puissance et grande largeur s’allient pour une option ultra design et performante.

Nos pianos de cuisson de 90 cm de largeur offrent de nombreuses fonctionnalités identiques aux modèles plus larges. Vous aurez simplement quelques centimètres en moins et vous pourrez ainsi optimiser l’espace de votre cuisine tout en cuisinant comme un chef.

Grand (voir ci-dessous), ce four à chaleur tournante a été intelligemment conçu pour accueillir par exemple quatre poulets rôtis à la fois et ainsi utiliser l'espace de la façon la plus fonctionnelle possible.

Visitez falconworld.com/fr afin de trouver le produit qui vous correspond.

falconworld.com/fr 13

Four en hauteur sur les 100 cm avec un volume de 82 litres Comme les autres cuisinières Falcon, le modèle 100cm possède toutes les caractéristiques haut de gamme. Il est particulierement apprécié par les chefs qui ont besoin de place puisqu'il possède un four d'une grande capacité de 82 litres - soit 50% plus spacieux que les autres pianos de 100cm présent sur le marché*.

Adapté aux cuisines plus petites aussi! Ne pensez surtout pas que les pianos de cuisson ne sont adaptés qu'aux maisons avec de grandes cuisines. En réalité, il n'y a aucune raison pour que les personnes ayant des cuisines plus compactes ne bénéficient pas d'une cuisinière riche en fonctionnalités. En fait, les décorateurs d'intérieurs recommandent la création d'un point focal qui attire l'attention dans une pièce. Quoi de mieux qu'un piano de cuisson Falcon comme pierre angulaire de votre cuisine? Si l'espace est restreint, optez pour un modèle de 90cm, qui offre toutes les fonctionnalités des grandes tailles ou encore un modèle avec un tiroir de rangement - pratique pour ranger ses poêles et ses casseroles!

*Information valide au moment de l'impression

INOX

CRÈME

BLANC

VERT ANGLAIS

Choisissez votre

03 ORANGE

08 GRIS PERLE

04 ROUGE CERISE

09 ROUGE AIRELLE

05 NOIR /NOIR MAT* *Mercury Uniquement

10 ARDOISE

couleur ...

Si l'inox offre un style très chic dans de nombreuses cuisines, il n'est pas le seul choix possible. Donnez vie à votre cuisine en choisissant un piano de cuisson coloré parmis le large choix de couleurs qui vous est proposé. N.B. Les couleurs énumérées sont disponibles sur certains modèles seulement . Nous avons fait tous les efforts pour rendre les couleurs indiquées aussi proche que possible de la couleur réelle. Malheureusement , nous ne pouvons garantir une correspondance exacte des couleurs et elles ne doivent être utilisées qu'à titre indicatif . Veuillez visiter un revendeur local pour voir la couleur exacte avant l'achat (il est conseillé d'appelez le revendeur afin de vérifier s'il a bien la couleur de votre choix en stock) .

11 VERT OLIVE

12 BLEU ROI

13 BLEU MONACO

14 BLEU DE CHINE

16 IVOIRE

Rendez-vous sur le site falconworld.com/fr

15 ARGENT

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Choisir le Combustible... COMBUSTIBLE MIXTE Modèle le plus apprécié, la version combustible mixte allie la réactivité du gaz (plan de cuisson) à la flexibilité et à la diffusion homogène de chaleur des fours électriques. Nos pianos de cuisson sont actuellement livrés en gaz de ville et convertible au Butane/Propane. Prochainement, les produits seront livrés en Butane. Veuillez confirmer avec votre magasin. L'installation doit se faire par un professionnel. VITROCÉRAMIQUE Alliant des temps de chauffe impressionnants et des commandes réactives, les plaques vitrocéramiques constituent l’alternative parfaite au gaz et sont souvent préférées du fait de leur surface lisse facile à nettoyer. INDUCTION Grâce à sa rapidité, sa précision et sa finesse de réglage, l’induction est devenue une référence incontournable dans nos cuisines. De plus, grâce à son système de détection de récipient, son témoin de chaleur résiduelle et sa fonction anti-surchauffe, l’induction est également devenue le mode de cuisson le plus sûr et le plus économique. Nos foyers sont enfin équipés d'une fonction boost.

Pourquoi choisir

l'induction ? Les professionnels de la cuisine ont depuis longtemps adopté la vitesse et l'efficacité de la cuisson à induction . Avec l'utilisation d'un champ magnétique pour produire de la chaleur, l'eau peut être portée à ébullition plus rapidement que sur un feu gaz ou une bouilloire électrique. De plus, seule la poêle est chauffée et non la table de cuisson, de sorte qu'en cas de débordement, rien ne cuira sur la plaque, rendant le nettoyage beaucoup plus facile. L'induction est un processus n'utilisant que très peu d'énergie, il est donc aussi plus écologique. Il offre ainsi une surface lisse sans point chaud ce qui permet d'éviter de se brûler au contact des plaques, sauf en cas de périodes d'une cuisson longue, auquel cas un indicateur de chaleur résiduelle s'allumera afin de vous prévenir. Tous ces éléments font de l'induction un excellent choix. Les personnes portant un pacemaker ou une pompe à insuline doivent s'assurer que leurs implants ne sont pas affectés par les plaques de cuisson à induction.

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Le choix préféré des cuisines citadines

Collection mini Falcon

Grâce à cette petite taille, Falcon permet aujourd’hui à toutes les cuisines citadines de bénéficier des nombreux avantages du piano de cuisson. Cette mini taille se faufille partout sans compromettre une experience unique: avec quatre foyers gaz, un four multifonction de 35 litres avec gril et un four multifonction programmable de 56 litres, elle a tout d'un grand piano!

Mini Kitchener, Classic et Professional

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le Mini Kitchener.

wok cradle

rapid response

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

ESP

pyro cleaning

single handed

energy

slow cook

storage drawer cast iron pan supports

multi-zone multi-ring burner

teppanyaki

wok cradle

FOURS (MIXTE)

Oven

Dual Circuit Grill

anyaki

wok cradle

rapid response

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

rapid response

cast iron pan supports

conventional oven

ESP

programmable oven

Lidded

warming zone

griddle

single handed

cast iron pan supports fan oven

pyro cleaning

multi-ring burner

fan oven

Four Multifonction (x 2) fan oven

cast iron pan supports multi-function

glide-out grill griddle

conventional oven

multi-ring burner programmable oven

hot hob hot hob

Lidded

warming zone

single handed

energy

slow cook

Gas Oven

storage drawer

Gas Grill

multi-zone

Gas & Elec Oven

glide-out grill

Dual Circuit Grill fan oven

hot hob

Gas Oven

hot hob

Gas & Elec Oven

Mini.

Grilles en fonte

Classement énergétique A warming zone

TABLE DE CUISSON (MIXTE)

CARACTÉRISTIQUES

conventional oven

Gas Grill

Gas Oven

le Mini Professional.

le Mini Classic.

multi-ring burner 7 wonders

griddle

teppanyaki

wok cradle

rapid response

Grille Plancha handy rack / grill

teppanyaki

ESP

wok cradle

multi-function

7 wonders

rapid response

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

4 foyers gaz dont un puissant de 3.8 kW

conventional oven energy griddle

programmable oven slow cook

teppanyaki

Lidded

warming zone

storage drawer

wok cradle

multi-zone

rapid response

warming zone

single handed

Thermocouple Gas Oven

Gas Grill

programmable oven

Lidded

Gas & Elec Oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven

warming zone

Dual Circuit Grill

Gas & Elec Oven

handy rack / grill

ESP

pyro cleaning

Dual Circuit Grill

single handed

ESP

energy

pyro cleaning

slow cook

storage drawer

glide-out grill

multi-function

energy

7 wonders

slow cook

handy rack / grill

storage drawer

ESP

multi-zone

pyro cleaning

energy

slow cook

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Dual Circuit Grill single handed

Contemporain, vintage ou lignes professionnelles, le mini Falcon offre 3 styles distincts sur 60 cm de large pour s’insérer élégamment dans un espace cuisine plus restreint. Côté cuisson, cette mini version est équipée de 2 fours multifonction et de 4 foyers gaz avec accessoires.

multi-zone

glide-out grill

Dual Circuit Grill

CHOISIR LA TAILLE...

Mini

60cm

CHOISIR LA COULEUR... Inox

Finition Chrome Mini Professional uniquement

Noir

Finition Chrome

Crème

Finition Chrome Mini Classic uniquement

CHOISIR LE COMBUSTIBLE... Mixte

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

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Au coeur de votre cuisine

Collection traditionnelle Une cuisinière grande largeur de style traditionnel est une composante intemporelle et clé dans chaque foyer, tout en étant l'attraction centrale de votre cuisine. De part leur charme classique et leur style distinctif, nos pianos de cuisson traditionnels offrent chaleur et authenticité à votre cuisine.

Classic 22 Classic Deluxe 24

Elan 26 Elise 28

Elise SE

Le Classic est un

classique dans tous les sens du terme

Classic 90cm Support Wok disponible en option.

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Classic

Grand four à chaleur tournante

Portes profondément biseautées, vitres élégamment cintrées, et poignées à torchons traditionnelles, le Classic porte la griffe de la gamme authentique Falcon.

CHOISIR LA TAILLE...

Classic 110cm

Classic 100cm

Classic 90cm

CHOISIR LA COULEUR... cast iron pan supports

cast iron pan supports

multi-ring burner

griddle

CARACTÉRISTIQUES wok cradle

rapid response

pid response

multi-function

7 wonders

HandyRack handy rack / grill

handy rack / grill

ESP

conventional cast iron oven pan supports

pyro cleaning

warming zone 7 wonders

g zone

single handed

wok cradle

single handed

ESP

energy

rapid response

Elec Oven

energy

handy rack / grill

slow cook

multi-function

Dual Circuit Grill cast iron multi-ring pan supports burner energy slow cook

ded

7 wonders

griddle storage drawer

l Circuit Grill warming zone

single handed

fan oven

Oven

conventional oven

storage drawer

handy rack / grill

glide-out grill

ESP

pyro cleaning

(110cm seulement) teppanyaki

wok cradle

multi-zone

rapid response

hot hob

multi-ring burner

Gas Oven

wok cradle fan oven

multi-function

Lidded griddle

hot hob

storage drawer

hot hob

7 wonders

programmable Gas & Elec Oven oven

Gas Oven

handy rack / grill

multi-zone

single handed

griddle

teppanyaki

Gas Grill

rapid response conventional cast iron oven pan supports

rapid response cast iron multi-ring pan supports griddle burner

slow cook

Gas & Elec Oven

multi-function multi-ring teppanyaki burner

multi-zone

cast iron pan supports

multi-ring burner

Dual Circuit Grill

oven

fan oven

slow cook 7 wonders Lidded

storage drawer handy rack / grillzone warming

warming zone

single handed

fan oven

Lidded hot hob

warming zone fanGas oven Oven

Four chaleur tournante

single handed conventional Gas Grill oven

energy slow cook storage drawer programmable LiddedDualhot zone Gas & Elec Oven Circuit hobGrill warming Gas Oven oven Gas Oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill hot hob

hot hob

Gas Oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven

slow cook

Gas & Elec Oven

warming zone

storage drawer

multi-zone

Gas & Elec Oven

energy multi-function

slow cook 7 wonders

storage drawer handy rack / grill

multi-zone ESP

Finition Chrome ou Laiton*

glide-out pyro grill cleaning

energy

slow cook

storage drawer

multi-zone

Bleu roi

Finition Chrome ou Laiton*

Dual Circuit Grill

teppanyaki

wok cradle

handy rack / grill ESP

teppanyaki

rapid response

wok cradle

ESP pyro cleaning

rapid response

Lidded

multi-function

warming zone

slow cook

Grille Plancha

energy

slow cook

programmable oven multi-ring teppanyaki burner

storage drawer

Lidded

griddle wok cradle

Gas Oven

Gas Grill

multi-zone

storage drawer

multi-zone

warming zone

teppanyaki rapid response

wok cradle multi-function

Thermocouple

slow cookDual Circuit Grill storage drawer

fan oven

conventional oven

7 wonders

handy rack / grill

7 wonders

handy rack / grill

Gas & Elec Oven

single handed

multi-zone

energy

ESP

slow cook

hot hob

Gas Oven

hot hob Gas Grill

single handed rapid response 7 wonders

energy multi-function handy rack / grill

slow cook 7 wonders ESP

storage drawer handy rack / grill pyro cleaning

Dual Circuit Grill

single handed slow cook

Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill

multi-zone

glide-out grill

Mixte et Tout gaz

glide-out grill

Gas Grill Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill conventional programmable Lidded warming zone warming zone single handed energy oven Lidded oven

Gas Oven Gas Grill Gas & Elec Oven

pyro cleaning

storage drawer

glide-out grill

energy slow cook storage drawer multi-zone

Indicateur de chaleur résiduelle

Dual Circuit Grill

Blanc

Finition Chrome

CHOISIR LE COMBUSTIBLE... ESP

glide-out grill

TABLE DE CUISSON (ÉLECTRIQUE)

Gas Oven fan oven programmable oven

Vert Anglais

Finition Chrome ou Laiton*

pyro cleaning

Zone chauffe-plat 85° (110cm Mixte) programmable oven glide-out grill pyro cleaning energy

Crème

Finition Chrome ou Laiton*

glide-out grill

griddle

Noir

Finition Chrome ou Laiton*

Dual Circuit Grill

single handed

Grilles en fonte

conventional oven multi-zone ESP handed single

glide-out grill

Rouge Airelle

Dual Circuit Grill hot hob

Four gril séparé Gas Grill

conventional oven cast iron griddle pan supports

multi-ring burner

multi-zone glide-out grill single handed energy Gas Grill Gas & Elec Oven

(110cm x 1, 90 & 100cm x 2) hot hob

Gas Grill

Lidded Dual Circuit Grill

pyro cleaning

energy

Foyer wok multi-couronne

cast iron pan supports

programmable oven

ESP

single handed

ESP

1 x four gaz & 1 x four en hauteur chaleur tournante (90cm)

cast iron multi-ring griddle pan supports burner 7 wonders handy rack / grill ESP pyro cleaning griddle teppanyaki wok cradle rapid response multi-function 7 wonders wok cradle rapid response multi-function 7 wonders handy rack / grill

7 wonders handy rack / grill ESP pyro cleaning Lidded warming zone single handed energy griddle teppanyaki wok cradle rapid response programmable multi-function fan oven conventional fan oven conventional programmable oven Liddedoven oven

handy rack / grill

warming zone

handy rack / grill

pyro cleaning

storage drawer

Four électrique convection naturelle (110cm x 1) multi-function programmable multi-ring oven burner

7 wonders

TABLE DE CUISSON (MIXTE & TOUT GAZ)

energy

wok cradle

7 wonders

multi-function

2 x fours gaz (110cm)

Gas Grill

ESP

glide-out grill

Four Programmable warming zone

multi-function

Lidded

teppanyakiwarming zone wok cradlesingle handed rapid response

Gas Oven

conventional Gas Grill oven

glide-out grill

Lidded

rapid response

Gril au gaz

Tiroir de rangement

cast iron pan supports

teppanyaki

multi-zone

wok cradle

rapid response

programmable oven

pyro cleaning

slow cook

programmable oven

storage drawer

Les avantages clés

wok cradle

teppanyaki

FOURS (TOUT GAZ)

FOURS (MIXTE & ÉLECTRIQUE)

cast iron pan supports

Dual Circuit Grill

griddle

energy

slow cook

fan oven Gas Oven

hot hob glide-out grill

griddle

conventional oven

programmable multi-ring oven burner

Classement énergétique A

function

teppanyaki

fan oven

pyro cleaning

multi-ring burner

multi-zone ESP

Induction

Vitrocéramique

glide-out grill pyro cleaning

100cm Mixte - Ce produit n’est pas disponible en Suisse. Le type de version tout gaz devra être précisé au moment de la commande. Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin. * 100cm Finition chrome seulement

storage drawer glide-out grill

multi-zone

glide-out grill

Dual Circuit Grill

Etagère handyrack

Finies les brûlures aux mains au moment de sortir votre plat du four. L’étagère Handyrack se fixe à la porte du four principal pour apparaître lors de l’ouverture.

Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

Un style trĂ¨s chic qui fait de cette collection l' une des incontournables

de la marque Falcon

Classic Deluxe 90cm

falconworld.com/fr 25 Finitions Deluxe

Classic Deluxe Le modèle Classic Deluxe reste fidèle au style Classic en intégrant un grand nombre de fonctions originales.

CHOISIR LA TAILLE...

Classic Deluxe 110cm

Classic Deluxe

100cm

90cm

CHOISIR LA COULEUR...

CARACTÉRISTIQUES Four Multifonction (x 1)

eppanyaki

wok cradle

rapid response

multi-function cast iron pan supports

griddle

teppanyaki

wok cradle

Lidded

rapid response

warming zone

single handed fan oven

wok cradle

rapid response

programmable oven

multi-function

Lidded

pid response

multi-function

warming zone 7 wonders

Gas & Elec Oven

7 wonders

handy rack / grill

Dual Circuit Grill hot hob

warming zone single handed energy cast iron multi-ring griddle pan supports multi-ring burner cast iron griddle Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill pan supports burner single handed energy slow cook

Gas Grill

g zone

wok cradle

-function

Elec Oven

rapid response 7 wonders

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

Dual Circuit fan Grill oven

ESP

nded

energy

rack / grill Oven

cook

energy

slow cook

hot hob hot hob ESP

pyro cleaning

Dual Circuit Grill

storage drawer

multi-function

multi-zone

teppanyaki

7 wonders

cast iron pan supports

pyro cleaning

wok cradle

handy rack / grill

rapid response

ESP

multi-function

slow cook

conventional oven

programmable oven

Lidded

HandyRack handy rack / grill

single handed

ESP

wok cradle

single handed multi-ring burner

rapid response

multi-ring burner

ESP

multi-ring burner

energy griddle

slow cook teppanyaki

slow cook

pyro cleaning

fan oven

storage drawer conventional oven

multi-zone

programmable oven

fan oven

glide-out grill Lidded

wok cradle

teppanyaki

wok cradle

7 wonders

handy rack / grill

ESP

programmable oven

programmable oven energy

handy rack / grill

Lidded

warming zone

ESP

hot hob

Lidded

storage drawer

multi-zone

Gas Oven slow cook slow cook Lidded

Gas Grill

GRIL

Dual Circuit Grill Dual Circuit Grill hot hob Gas Oven

hot hob Gas Grill

Four gril séparé avec plateau coulissant

multi-zone

Gas & Elec Oven

Gas Oven

handy rack / grill

ESP

energy

pyro cleaning

Gris perle

slow cook

storage drawer

energy

slow cook

storage drawer

glide-out grill

slow cook

storage drawer

multi-function

multi-zone

Finition Chrome

Dual Circuit Grill

glide-out grill

7 wonders

multi-zone

glide-out grill

handy rack / grill

ESP

CHOISIR LE COMBUSTIBLE... multi-zone

glide-out grill

pyro cleaning

Dual Circuit Grill pyro cleaning

warming zone

single handed

storage drawer

energy

multi-zone

multi-ring burner

Gas Grill

griddle

teppanyaki

wok cradle

slow cook

storage drawer

multi-zone

rapid response

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

Thermocouple Gas & Elec Oven

TABLE DE CUISSON (ÉLECTRIQUE) hot hob

conventional oven

programmable oven

Lidded

warming zone

Indicateur de chaleur résiduelle Gas Oven

Mixte

ESP

Induction

Vitrocéramique 110 & 90cm

pyro cleaning

Dual Circuit Grill

100cm Mixte - Ce produit n’est pas disponible en Suisse.

Dual Circuit Grill

fan oven

glide-out grill

(110 cm mixte seulement)

cast iron pan supports

glide-out grill

Gas & Elec Oven Gas & Elec Oven

ESP

Vert Olive

Finition Chrome

Dual Circuit Grill

conventional programmable Lidded storage drawer multi-zone glide-out grill oven oven storage drawer multi-zone glide-out grill warming zone single handed energy slow cook

glide-out grill

handy rack / grill

Crème

Finition Chrome ou Laiton*

pyro cleaning

Multizone avec foyers vitrocéramiques

Gas & Elec Oven

fan oven

(110cm seulement) multi-zone

ESP

(100 & 90 seulement)

pyro cleaning

warming zone single handed energy warming zone single handed energy fan oven conventional programmable oven oven

7 wonders

single handed

storage drawer

Gas Grill

Gas Grill Gas & Elec Oven Dual fan Circuit oven Grill conventional programmable Lidded warming zone single handed energy oven oven cast iron multi-ring griddle teppanyaki wok cradle rapid response storage drawer multi-zone glide-out grill wok cradle rapid response multi-function 7 wonders handy rackpan / grill ESPburner pyro cleaning supports wok cradle rapid response multi-function 7 wonders handy rack / grill ESP hot hobpyro cleaning Gas Oven Gas Grill Gas & Elec Oven cast iron multi-ring griddle teppanyaki wok cradle rapid response multi-function 7 wonders handy rack / grill ESP pan supports burner storage drawer multi-zone grill hotglide-out hob Gas Oven Gas Grill Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill

Lidded

multi-function

warming zone

Grille Plancha

Gas Oven

pyro cleaning

7 wonders

pyro cleaning

Lidded

slow cook

Gas Oven

slow cook teppanyaki teppanyaki

handy rack / grill

multi-function

Allumage intégré une main

hot hob

Les avantages clés

Four Programmable

rapid response

Support Wok

storage drawer multi-zone glide-out grill wok cradle rapid response multi-function 7 wonders

single handed

Classement énergétique A

teppanyaki

Noir

Finition Chrome ou Laiton*

pyro cleaning

conventional oven

warming zone

griddle

Finition Chrome ou Laiton*

Foyer wok multi-couronne griddle

multi-function fan oven

pyro cleaning

energy

ESP

warming zone cast iron pan supports

handy rack / grill

cast iron pan supports

pyro cleaning

cast iron multi-ring griddle teppanyaki pan supports burner storage drawer multi-zone glide-out grill

energy

Gas Grill Gas Grill

glide-out grill

7 wonders

Four chaleur tournante (x 1)

slow cook

storage drawer

Gas Oven Gas Oven

ESP

griddle

Tiroir de rangement

Circuit Grill single handed

handy rack / grill

multi-ring burner

conventional programmable oven oven conventional programmable oven oven

fan oven

warming zone

7 wonders

Fonction Boost

Rouge Airelle

TABLE DE CUISSON (MIXTE) Grilles en fonte

Gas Grill

Gas & Elec Oven

single handed

energy

slow cook

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin. * 100cm Finition chrome seulement

Dual Circuit Grill

Four Multifonction

Le four multifonction propose jusqu’à huit fonctions de cuisson. De la cuisson croustillante de votre pizza au gratin parfaitement doré, le four multifonction vous donnera le meilleur des résultats. Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

Poignées en spirale, boutons de commande amoureusement conçus

et portes aux finitions

irréprochables

Elan 110cm

falconworld.com/fr 27 Four barbecue gril avec plateau coulissant

Elan Produit emblématique de la gamme Falcon traditionnelle, l'Elan est l'idéal de tous ceux qui exigent un style unique et des normes culinaires élevées.

CHOISIR LA TAILLE...

Elan

110cm

90cm

CHOISIR LA COULEUR...

CARACTÉRISTIQUES Four Multifonction (x 1)

cast iron pan supports

ppanyaki

wok cradle

rapid response

multi-function

fan oven wok cradle

rapid response

Lidded

pid response

multi-function

warming zone multi-function

7 wonders

single handed

7 wonders

handy rack / grill

multi-ring burner

7 wonders

griddle

teppanyaki

handy rack / grill

wok cradle

ESP

hot hob warming zone Gas & Elec Oven 7 wonders

g zone

wok cradle

Elec Oven

nded

single handed rapid response

single handed

energy

Dual rack Circuit Grill handy / grill

ESP

energy

slow cook

multi-function

7 wonders

conventional oven

cast iron pan supports programmable oven

multi-ring burner Lidded

ack / grill Oven

ook

griddle

warming zone

HandyRack handy rack / grill

ESP

energy

storage drawer

multi-zone

pyro cleaning

ESP Dual Circuit Grill

hot hob

storage drawer

griddle storage drawer

single handed

rapid response

Gas Oven

cast iron slow cook pan supports

energy

cast iron pan supports programmable oven

multi-ring burner Lidded

griddle

conventional oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven

storage drawer

fan oven

cast iron pan supports

glide-out grill

storage drawer

multi-zone

hot hob

ESP

glide-out grill

fan oven

Gas Oven pyro cleaning

Gas Grill

conventional programmable oven oven Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill

Tiroir de rangement (110cm

seulement) teppanyaki

wok cradle

multi-zone

pyro cleaning

Gas Oven

slow cook

rapid response

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

programmable oven

Lidded

multi-zone

Gas Oven

warming zone

single handed

energy

Gas Grill

Gas & Elec Oven

slow cook

hot hob storage drawer

rapid response

multi-function

slow cook

teppanyaki multi-ring Gas Oven burner

rapid response

Lidded

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

storage drawer

Lidded

Gas Grill

7 wonders

warming zone

energy

Gas & Elec Oven

7 wonders

Crème

Finition Chrome

Vert Olive

Finition Chrome

ESP

pyro cleaning

ESP

slow cook

pyro cleaning

Gris perle

Finition Chrome

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

pyro cleaning

glide-out grill

single handed 7 wonders rapid response Dual Circuit Grill

slow cook

energy

slow cook

handy rack / grill multi-function

storage drawer

ESP 7 wonders

multi-zone

storage drawer pyro cleaning handy rack / grill

glide-out grill

CHOISIR LE COMBUSTIBLE... multi-zone

ESP

glide-out grill

pyro cleaning

Dual Circuit Grill

TABLE DE CUISSON (ÉLECTRIQUE)

Gas & Elec Oven

handy rack / grill

single handed

ESP

multi-zone

wok cradle rapid response multi-function griddle teppanyaki wok cradle Gas Grill Gas & Elec Oven

single handed

multi-function

warming zone

Thermocouple

warming zone

Gas Oven

conventional programmable oven pyro cleaning oven fan oven

Gas Grill

glide-out grill

GRIL Four gril séparé avec plateau coulissant

glide-out grill

ESP

glide-out grill

storage drawer

Lidded

Finition Chrome

pyro cleaning

glide-outwok grillcradle

programmable oven

griddle cast iron hot hob pan supports

hot hob

teppanyaki multi-zone

conventional oven

energy

conventional oven

multi-ring burner

wok cradle

ESP

Grille Plancha

single handed

pyro cleaning

teppanyaki

handy rack / grill

Support Wok

wok cradle

warming zone

Dual Circuit Grill

multi-zone

Les avantages clés handy rack / grill

7 wonders

multi-ring griddle storage drawer burner

teppanyaki

griddle

Foyer wok multi-couronne

fan oven

Noir Brillant

Finition Chrome

pyro cleaning

multi-ring burner

multi-function

glide-out grill

Four Programmable

energy

conventional oven

multi-zone

wok cradle

single handed

ESP

cast iron pan supports

Classement énergétique A slow cook

handy rack / grill

pyro cleaning

slow cook

ESP

teppanyaki

hot hob

fan oven

7 wonders

fan oven

Dual Circuit Grill cast iron multi-ring pan supports burner energy slow cook

Circuit Grill warming zone

multi-function

Four chaleur tournante (x 1) fan oven

function

rapid response

pyro cleaning

Rouge Airelle

TABLE DE CUISSON (MIXTE) Grilles en fonte

Lidded warming zone single handed conventional programmable Lidded oven oven

energy warming zone

slow cook single handed

energy

storage drawer multi-zone slow cook

glide-out grill storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Dual Circuit Grill

Indicateur de chaleur résiduelle

Gas Oven Gas Grill Gas & Elec Oven multi-zone glide-out grill hot hob Gas Oven Gas Grill

Dual Circuit Grill Gas & Elec Oven

Mixte

Induction

Vitrocéramique

Dual Circuit Grill

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

Four à chaleur tournante

Elan 90cm

Le four à chaleur tournante aspire l'air de l'intérieur du four , le réchauffe et le renvoie dans la cavité. La chaleur, dans un four à chaleur tournante, est uniformément répartie pour permettre une cuisson sur plusieurs niveaux.

Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

Inspiré par

des générations

d'excellence gastronomique

Elise 110cm

falconworld.com/fr 29 Prix de la plus belle maison - Meilleure Cuisine & Produit électroménager 2013

Elise Une collection ultra chic inspirée par des générations d’excellence culinaire…

CHOISIR LA TAILLE...

Elise

110cm

Elise

100cm

90cm

CHOISIR LA COULEUR... Inox

Crème

Chrome brossé

CARACTÉRISTIQUES Four Multifonction (x 1)

cast iron pan supports

ppanyaki

wok cradle

rapid response

multi-function

fan oven

function

7 wonders Lidded

pid response

handy rack / grill

ESP

warming zone multi-function

single handed

7 wonders

handy rack / grill

multi-ring burner

7 wonders

griddle

teppanyaki

handy rack / grill

wok cradle

ESP

hot hob rapid response multi-function energy slow cook

Gas & Elec Oven

g zone

single handed

7 wonders storage drawer

conventional oven

cast iron pan supports programmable oven

pyro cleaning

energy

ack / grill

ook

Oven

teppanyaki

warming zone

single handed

pyro cleaning

cast iron pan supports programmable oven

Tiroir de rangement Gas Oven

conventional oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven

ESP glide-out grill

pyro cleaning fan oven conventional oven

programmable oven

energy

slow cook

single handed

energy

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

fan oven

Gas Oven

storage drawer

multi-zone

ESP

multi-function

pyro cleaning

Dual Circuit Grill

warming zone

storage drawer

rapid response

teppanyaki warming zone

single handed

fan oven Lidded

conventional oven

Gas Grill

single handed

7 wonders

Les avantages clés Gas Oven

Gas Grill

ESP

glide-out grill

slow cook

storage drawer

programmable oven

Gas & Elec Oven

single handed hot hob cast iron pan supports Lidded

teppanyaki

handy rack / grill

wok cradle

teppanyaki multi-zone

ESP

rapid response

multi-zone

multi-function

7 wonders

glide-outwok grillcradle

rapid response

Support Wok 7 wonders

handy rack / grill

conventional oven

programmable oven

rapid response

multi-function

handy rack / grill

ESP

7 wonders

handy rack / grill

ESP

warming zone

handy rack / grill

single handed

ESP

slow cook

programmable oven energy

storage drawer

Lidded

multi-zone

warming zone

slow cook

single handed

storage drawer

multi-zone

Thermocouple

Gas Oven multi-ring burner warming zone

griddle Gas Grill teppanyaki

Gas Oven

Gas Grill

single handed

Gas & Elec Oven wok cradle

energy

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill

energy

multi-function

slow cook

storage drawer

7 wonders

Gas Grill

Gas & Elec Oven

conventional oven

programmable oven

glide-out grill

hot hob

Lidded

warming zone

Dual Circuit Grill

Indicateur de chaleur résiduelle Gas Oven

Gas Grill

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

storage drawer

multi-zone

handy rack / grill

multi-zone

glide-out grill

ESP

glide-out grill

Ardoise pyro cleaning

Chrome brossé

Dual Circuit Grill

TABLE DE CUISSON (ÉLECTRIQUE)

fan oven Gas Oven

Vert Olive

Chrome brossé

glide-out grill

Dual Circuit Grill rapid response

slow cook

Gas & Elec Oven

Chrome brossé

glide-out grill

Dual Circuit Grill hot hob

Bleu de Chine

Chrome brossé

pyro cleaning

Allumage intégré une main

energy

pyro cleaning

Blanc

pyro cleaning

Lidded

7 wonders

multi-function

ESP

Chrome brossé

pyro cleaning

GRIL Four gril séparé avec plateau coulissant

energy

multi-zone

handy rack / grill

conventional oven

warming zone

7 wonders

multi-function

wok cradle

griddle

Foyer wok multi-couronne (x 2)

multi-ring storage drawergriddle burner

fan oven

griddle

Rouge Cerise

Noir

Chrome brossé

pyro cleaning

multi-ring burner

glide-out grill

hot hob

rapid response

wok cradle

multi-ring burner Lidded

Classement énergétique A slow cook

ESP

multi-function

castslow iron cook pan supports

energy

Dual Circuit Grill

(110cm seulement) handy rack / grill multi-zone

rapid response

Chrome brossé

TABLE DE CUISSON (MIXTE) Grilles en fonte cast iron pan supports

wok cradle

cast iron multi-ring griddle teppanyaki pan supports burner storage drawer multi-zone glide-out grill

slow cook

ESP

handy rack / grill

Dual Circuit Grill

Circuit Grill

Elec Oven

griddle

HandyRack

hot hob

wok cradle

7 wonders

pyro cleaning

multi-ring burner Lidded

hot hob

warming zone

multi-function

Four chaleur tournante (x 1) fan oven

wok cradle nded

rapid response

Orange

Chrome brossé

Gas & Elec Oven

single handed

energy

slow cook

CHOISIR LE COMBUSTIBLE...

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Dual Circuit Grill

Mixte

110cm & 90cm seulement

Induction

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

Dual Circuit Grill

90cm Mixte - Ce produit n’est pas disponible en Suisse.

Four Multifonction Le four multifonction propose sept fonctions de cuisson très souple. De la cuisson croustillante de votre pizza au gratin parfaitement doré, le four multifonction vous donnera le meilleur des résultats. Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

Conçu avec une multitude de

détails élégants...

Elise SE 110cm. DeVOL Kitchens. www.devolkitchens.co.uk.

falconworld.com/fr 31 Plaque de cuisson en acier inoxydable

Elise SE Imaginé pour le plaisir des gourmands, le piano Elise SE signe la naissance d'un piano multiétoilés.

CHOISIR LA TAILLE...

Elise SE 110cm

CHOISIR LA COULEUR... Inox

Crème

Chrome brossé

CARACTÉRISTIQUES Four Multifonction (x 1)

cast iron pan supports

eppanyaki

wok cradle

rapid response

multi-function

fan oven

-function

7 wonders Lidded

pid response

handy rack / grill

wok cradle

ESP

warming zone multi-function

single handed

7 wonders

rapid response

handy rack / grill

multi-function

7 wonders hot hob

nded

energy Gas & Elec Oven

g zone

slow cook

single handed

griddle

teppanyaki warming zone

storage drawer

Dual Circuit Grill energy

slow cook

wokhanded cradle single

rapid response energy

multi-ring burner

7 wonders

griddle

teppanyaki

wok cradle

handy rack / grill

ESP

rapid response

multi-function

7 wonders

multi-function

conventional oven

cast iron pan supports programmable oven

multi-ring burner Lidded

Handygril pyro cleaning

energy

Tiroir Gas Oven

teppanyaki

warming zone

pyro cleaning fan oven ESP

handy rack / grill

multi-zone

griddle

single handed

conventional pyro cleaning oven

Gas Grill glide-out grill

cast iron pan supports programmable oven

Gas & Elec Oven fan oven

warming zone

Gas Grill

single handed

Gas & Elec Oven

energy

rapid response

fan oven

programmable oven

storage drawer

multi-function slow cook

multi-zone

glide-out grill

fan oven

7 wonders handy rack /multi-zone grill Gas Oven storage drawer hot hob

Lidded

handy rack / grill

ESP

conventional oven

ESP glide-out grill Gas Grillpyro cleaning

Les avantages clés single handed

slow cook

energy

Gas Oven

storage drawer

single handed

single handed hot hob

programmable oven

Gas & Elec Oven

conventional oven

warming zone

Lidded

multi-zone

storage drawer

Gas & Elec Oven

Gas Oven multi-zone

glide-out grill

teppanyaki

handy rack / grill

wok cradle

teppanyaki multi-zone

ESP

rapid response

multi-function

7 wonders

glide-outwok grillcradle

rapid response

Support Wok 7 wonders

handy rack / grill

conventional oven

programmable oven

rapid response

multi-function

handy rack / grill

ESP

7 wonders

handy rack / grill

ESP

warming zone

handy rack / grill

single handed

ESP

slow cook

storage drawer

programmable oven energy

Lidded

multi-zone

warming zone

slow cook

storage drawer

warming zone

Gas Grill

single handed

Gas & Elec Oven

energy

Chrome brossé

Bleu de Chine Chrome brossé

Vert Olive

Chrome brossé

energy

slow cook

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

single handed

multi-zone

Thermocouple Gas Oven

Rouge Cerise

pyro cleaning

Allumage intégré une main

energy

pyro cleaning

Blanc

pyro cleaning

Lidded

7 wonders

multi-function

ESP

Chrome brossé

pyro cleaning

energy

slow cook

glide-out grill

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Ardoise

Dual Circuit Grill multi-zone

glide-out grill

Chrome brossé

Dual Circuit Grill hot hob

Gas Grill

7 wonders

Gas Oven

Gas Grill

Dual Circuit Grill

pyro cleaning

slow cook

griddle

Foyer wok multi-couronne (x 2)

multi-function

wok cradle

warming zone

Noir

Chrome brossé

pyro cleaning

multi-ring burner

multi-ring storage drawergriddle burner

fan oven

teppanyaki

Classement énergétique A

GRIL Four gril double circuit

warming zone

wok cradle

griddle

Dual Circuit Grill

conventional oven

ESP

multi-function

castslow iron cook pan supports

energy

multi-ring burner Lidded

hot hob Lidded Dual Circuit Grill

rapid response

Orange

Chrome brossé

TABLE DE CUISSON Grilles en fonte cast iron pan supports

wok cradle

cast iron multi-ring griddle teppanyaki pan supports burner storage drawer multi-zone glide-out grill

slow cook

ESP

handy rack / grill

pyro cleaning

Circuit Grill

programmable Elec Ovenoven

7 wonders

Four chaleur tournante (x 1)

hot hob

wok cradle

rapid response

Chrome brossé

Gas Grill

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill

CHOISIR LE COMBUSTIBLE...

glide-out grill

Dual Circuit Grill

Mixte Oven

Dual Circuit Grill

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

Un espace de cuisson unique Avec deux fours d’un total de 146 litres, l’Elise SE est le parfait allié pour accueillir de grandes tablées familiales ou improviser des soirées entre amis. Le four de gauche offre tous les advantages du four multifonction pour dorer son gratin, cuire son soufflé ou encore obtenir une pâte à tarte croustillante, pendant que le four de droite se charge de cuire à la perfection vos pâtisseries ou gâteaux… Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

falconworld.com/fr 33

Pour un style moderne et chic

Collection Contemporaine Des lignes épurées et des matériaux modernes créent une synergie parfaite dans une cuisine contemporaine. Entre design et fonctionnalité, nos cuisinières modernes garantissent aussi une perfection culinaire à chaque fois.

Professional+ FX / FXP 34 Hi-LITE 36 Professional+ 100 FX 38

Professional+ 40 Professional Deluxe 42 Excel 44

Nexus 46

Une flexibilité unique, Idéale pour les

grands dîners en famille comme pour les petits repas

Professional+ 90 FX

falconworld.com/fr 35

Professional+ FX / FXP Les pianos de cuisson Professional + FX/FXP, reconnus pour leur innovation unique d’éco-four, propose une capacité de cuisson hors du commun. Vous pouvez ainsi utiliser le grand mono-four de 115 litres ou utiliser l'éco-paroi et avoir un four de 52 litres, s'daptant à vos besoins.

CHOISIR LA TAILLE...

Professional+ FX

Professional+ FXP

90cm

CHOISIR LA COULEUR...

Disponible avec nettoyage par pyrolyse - version FXP cast iron pan supports

multi-ring burner

CARACTÉRISTIQUES fan oven

griddle

conventional oven

teppanyaki

programmable oven

wok cradle

rapid response

hot hob wok cradle

rapid response

multi-function

-function

7 wonders

handy rack / grill

ESP

-function

7 wonders

handy rack / grill

ESP

wok cradle

rapid response

Lidded

multi-function

warming zone

single handed storage drawer

nded

energy

slow cook

storage drawer

wok cradle

rapid response

energy

multi-ring Dual Circuit burnerGrill

griddle

multi-function

ESP

handy rack / grill

Dual Circuit Grill fan oven

warming zone

conventional oven

single handed

programmable oven

storage drawer

Oven

wonders

multi-zone

cast iron glide-out grill pan supports

multi-ring burner

griddle

teppanyaki

Les avantages clés storage drawer

wok cradle

handy rack / grill

multi-zone

rapid response

ESP

Lidded

Gas Grill

7 wonders

Dual Circuit Grill

cast iron programmable pan supports oven

conventional oven

warming zone

single handed

ESP

pyro cleaning

rapid response

ESP

energy

multi-ring Lidded burner

Gas Oven

glide-out grill fan oven

slow cook

Gas Grill

Dual Circuit Grill

teppanyaki warming zone

storage drawer

multi-zone

slow cook

storage drawer

7 wonders griddle

conventional oven

multi-zone

Inox

Noir

Finition Chrome

glide-out grill

Gas Oven

Gas Grill

hot hob

Gas Oven

wok cradle

ESP

teppanyaki

rapid response

Rouge Airelle

Finition Chrome

Crème

Finition Chrome

Argent

Finition Chrome FX Mixte Seulement

7 wonders

teppanyaki

rapid response

Lidded

multi-function

7 wonders

warming zone

multi-function slow cook

wok cradle

7 wonders storage drawer

Lidded

rapid response

handy rack / grill multi-zone

warming zone

multi-function

handy rack / grill

single handed

multi-ring burner Gas Oven

warming zone

Gas Oven

griddle

teppanyaki

single handed

Gas Grill

Lidded

wok cradle Gas & Elec Oven

Gas Grill

energy

Gas & Elec Oven warming zone

ESP glide-out grill

single handed

7 wonders

Thermocouple

Lidded

energy

Gas & Elec Oven

Gas Grill

conventional oven

programmable oven

ESP

pyro cleaning

Ivoire

Finition Chrome FX Mixte Seulement

energy

slow cook

handy rack / grill rapid response Dual Circuit Grill

slow cook

CHOISIR LE COMBUSTIBLE...

ESP

pyro cleaning

slow cook

storage drawer

ESP

multi-function

storage drawer

energy

Lidded

slow cook

warming zone

glide-out grill

storage drawer

multi-zone

single handed

glide-out grill

pyro cleaning 7 wonders

multi-zone

handy rack / grill

ESP

storage drawer

energy

pyro cleaning

glide-out grill

Mixte

Dual Circuit Grill

single handed

multi-zone

pyro cleaning

TABLE DE CUISSON (ÉLECTRIQUE)

fan oven

handy rack / grill

pyro cleaning

wok cradle

programmable oven

multi-function

Plaque de style Teppan Yaki

rapid response energy

cast iron pan supports hot hob

programmable oven

teppanyaki

handy rack / grill

conventional programmable multi-zone oven glide-out grill oven

griddle

hot hob conventional oven

griddle

Support Wok

wok cradle single handed

fan oven storage drawer multi-ring burner

conventional programmable oven oven Dual Circuit Grill Gas & Elec Oven

fan oven

Mode de nettoyage par pyrolyse

griddle

multi-zone

glide-out grill

slow cook

storage drawer

multi-zone

Induction

glide-out grill

FX seulement

Dual Circuit Grill

Indicateur de chaleur résiduelle

Gas & Elec Oven hot hob

slow cook

energy

Foyer wok multi-couronne

multi-function

cast iron multi-ring pan supports pyro cleaningburner

fan oven

cast iron pan supports multi-zone

hot hob

handy rack / grill

wok cradle

handy rack / grill

multi-ring burner

pyro cleaning

storage drawer

Gas & Elec Oven

single handed

cast iron pan supports

glide-out grill

multi-function

Four Programmable slow cook

pyro cleaning

Dual Circuit Grill

glide-out grill

Classement énergétique A slow cook

ESP

TABLE DE CUISSON (MIXTE) Grilles en fonte

90 FXP : CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES

energy

Gas Oven

Gas & Elec Oven

glide-out grill

hot hob

Gas Grill

pyro cleaning

slow cook

multi-zone

teppanyaki

7 wonders

ESP

fan oven

Elec Oven

Gas Oven

handy rack / grill

pyro cleaning

Tiroir de rangement energy

slow cook

single handed

handy rack / grill

pyro cleaning

7 wonders

energy

cast iron Gas & Elec Oven pan supports

7 wonders

pyro cleaning

nded

warming zone

Eco-paroi

7 wonders

GRIL Four gril double circuit

Lidded

Four Multifonction

eppanyaki

multi-function

90cm

Gas Oven

Dual Circuit Grill Gas Grill

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

glide-out grill

Les avantages de la pyrolyse

Le nettoyage par pyrolyse permet de conserver sans effort un four propre et en excellent état sans se soucier d’acheter des produits d’entretien, ni d’avoir à changer les parois de four régulièrement. Enfin, si l’on suit les conseils et astuces, le surcoût en consommation énergétique est négligeable ! (Lancer une pyrolyse lorsque le four est encore chaud par exemple).

Mono-four astucieux Notre piano de cuisson révolutionnaire équipé d'une éco-paroi ( ESP) qui vous permet de diviser le four en deux - Son four de 114 litres ( pleine capacité ) est idéal pour les grands dîners en famille ou entre amis, mais il se transforme rapidement en un seul four compact, économique de 49 litres pour les repas quotidien.

Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

Conรงu pour

mettre en valeur les cuisines modernes

Hi-LITE 90

falconworld.com/fr 37 Hauteur des grilles alignée à la table d'âtre

Zone chauffe-plat 85°

Hi-LITE Allié culinaire par excellence, dans les cuisines contemporaines comme dans les cuisines classiques, le Hi-LITE bénéficie d’une finition sans faute qui permet d’obtenir des performances élevées, tout en offrant un design soigné. La hotte est disponible dans les six couleurs des pianos de cuisson de la gamme Hi-LITE.

CHOISIR LA TAILLE...

Hi-LITE

110cm

Hi-LITE 90cm

100cm

CHOISIR LA COULEUR... CARACTÉRISTIQUES Four électrique convection naturelle (110cm x 1)

cast iron pan supports

multi-ring burner

cast iron conventional pan supports oven

fan oven

griddle

teppanyaki

multi-ring programmable burner oven

wok cradle

rapid response

griddle Lidded teppanyaki

multi-function

wok cradle warming zone

rapid response single handed

7 wonders

multi-function energy

Four chaleur tournante cast iron pan supports

fan oven Gas Oven

hot hob

wok cradle

pid response

rapid response

multi-function

7 wonders

handyhot rackhob / grill

conventional Gas Grill oven

multi-ring burner

griddle

handy rack / grill

teppanyaki

HandyRack handy rack / grill

GasESP Oven

7 wonders slow cook

ESP fan oven

pyro cleaning conventional oven

pyro cleaning Gas Grill

fan oven

cast iron rapid response pan supports

teppanyaki energy

conventional oven Dual Circuit Grill

multi-ring burner

fan oven warming zone

Lidded

g zone

wok cradle

Elec Oven nded

warming zone 7 wonders

single handed rapid response

single handed handy rack / grill

energy ESP

programmable oven

energy

slow cook

multi-function

cast iron multi-ring Dualsupports Circuit Grill pan burner energy slow cook

7 wonders

griddle storage drawer

Gas & Elec Oven

fan oven

rack / grill

Oven

cook

ESP

single handed

energy

conventional oven

pyro cleaning

Dual Circuit Grill

hot hob

storage drawer

Gas Oven

multi-zone

storage drawer

multi-zone

Les avantages clés hot hob

storage drawer

multi-zone

Gas Oven

Gas Grill

handy rack / grill

ESP

hot hob

glide-out grill

rapid response

multi-function

(110cm seulement) multi-zone

slow cook

programmable oven

Gas Oven

7 wonders

Gas Grill

storage drawer

multi-zone

warming zone

single handed

energy

glide-out grill

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill

storage drawer

teppanyaki handy rack / grill

wok cradle ESP

wok cradle

rapidpyro response cleaning

rapid response

multi-function

7 wonders

multi-function

7 wonders

multi-function

7 wonders

slow cook

Lidded

energy

handy rack / grill

warming zonemulti-zone single handed storage drawer glide-out grill

(110cm mixte) single handed

energy

slow cook

Gas Oven Gas Grill multi-ring griddle teppanyaki burner Lidded warming zone

storage drawer

Gas & Elec Oven wok cradle single handed

Thermocouple Gas Grill

Gas & Elec Oven

ESP

slow cook ESP

energy

multi-zone

Dual Circuit Grill rapid response energy

handy rack / grill

ESP pyro cleaning warming zone single handed

Zone chauffe-plat 85°

programmable energy oven

Noir

slow cook

pyro cleaning

storage drawer

glide-out grill

multi-function slow cook

7 wonders handy rack / grill storage drawer multi-zone

ESP

Finition Chrome

Ardoise

Finition Chrome

Rouge Airelle

Finition Chrome

pyro cleaning

Bleu Monaco

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Finition Chrome multi-zone

Blanc

Finition Chrome

glide-out grill

CHOISIR LE COMBUSTIBLE...

ESP glide-out grill

pyro cleaning

Dual Circuit Grill

Gas Grill

conventional programmable oven oven Gas & Elec Oven

Lidded

warming zone

single handed

energy

slow cook

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Dual Circuit Grill

pyro cleaning

hot hob

slow cook

rapid response

TABLE DE CUISSON (ÉLECTRIQUE) Indicateur de chaleur résiduelle

fan oven Gas Oven ESP

glide-out grill

GRIL Four gril séparé avec plateau coulissant Gas Grill

Gas Oven

Gas & Elec Oven

hot hob handy rack / grill

glide-out grill

Lidded

warming zone

pyro cleaning

wok cradle

teppanyaki

hot hob cast iron pan programmable supports oven

hob Dual Circuithot Grill

Gas & Elec Oven

Tiroir de rangement teppanyaki

griddle 7 wonders

conventional single handed oven

conventional oven

wok cradle

Grille Plancha

glide-out grill

Four Programmable

l Circuit Grill warming zone

slow cook pyro cleaning

teppanyaki

Inox

Finition Chrome

Foyer wok multi-couronne

rapid response handy rack / grill storage drawer multi-function multi-zone 7 wonders glide-out grill fan oven conventional programmable Lidded oven oven

griddle

Lidded

Classement énergétique A

ESP pyro cleaning multi-zone multi-ring glide-out grill griddle burner

multi-ring multi-function burner

wok slowcradle cook

fan oven

d -function

pyro cleaning

handy rack /drawer grill storage cast iron

cast iron pan supports

programmable oven

TABLE DE CUISSON Grilles en fonte pan supports

wok cradle

cast iron warming zone multi-ring single handed griddle Lidded panGrill supports burner Dual Circuit

programmable ovenGas & Elec Oven

(110cm x 1, 90cm x 2)

ESP

multi-zone

Gas Oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven

Mixte

Induction

Dual Circuit Grill

glide-out grill

Vous pouvez assortir votre piano à la hotte Hi-LITE. Voir page 61.

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

Élégant bandeau lumineux

Ce bandeau lumineux, qui offre une finition moderne et high-tech au HI-LITE, est une grande première sur les pianos de la gamme. Des éclairages à LED, à faible consommation d'énergie et de longue durée, transforment ainsi ce piano de cuisson en un objet polyvalent au design très chic. Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

Style continental

avec portes abattantes

pour s'affirmer en cuisine

Professional+ 100 FX

falconworld.com/fr 39

Professional+ 100 FX Combinant deux fours multifonction d’une capacité totale de 127 litres, ce modèle de la famille « Professional » offre un ensemble impressionnant pour une expérience unique. Sur 100cm de large, avec des portes abattantes, ce piano de cuisson Falcon est un choix sans compromis.

Portes abattantes

CHOISIR LA TAILLE...

100cm

CHOISIR LA COULEUR...

ppanyaki

wok cradle

CARACTÉRISTIQUES Four Multifonction avec 7 fonctions (x 1)

rapid response

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

ESP

cast iron pan supports

warming handed wok cradle rapidzone response single multi-function rapid response multi-function 7 wonders

cast iron pan supports

pyro cleaning

multi-ring burner

griddle

teppanyaki

wok cradle

Four Multifonction avec 4 fonctions (x 1) cast iron pan supports

ppanyaki Lidded wok cradle

TABLE DE CUISSON Grilles en fonte

energy slow cook 7 wonders handy rack / grill handy rack / grill ESP

multi-ring burner

storage ESPdrawer pyro cleaning

fan oven

griddle

pyromulti-zone cleaning

teppanyaki

cast iron pan supports rapid response

wok cradle

griddle

teppanyaki

fan oven

unction

7 wonders

warming zone Dual Circuit Grill single handed

single handed energy

handy rack / grill

ESP

energy slow cook

slow cook storage drawer

conventional oven

storage drawer multi-zone

rapid response

multi-function

cast iron pan supports

multi-ring burner

Oven griddleGas & ElecDual teppanyaki lec Oven Circuit Grill

ded

energy

griddle

Dual Circuit Grill wok cradle

rapid response

slow cook

warming zone

storage drawer

single handed

fan oven programmable oven

Oven

7 wonders

fan oven

pyro cleaning

energy

conventional oven

hot hob Gas Grill

Gas Oven Gas & Elec Oven

Gas Oven

conventional oven

Gas Grill

wok cradle

multi-function

7 wonders

multi-zone

glide-out grill

handy rack / grill

Gas Grill 7 wonders

ESP

hot hob

Lidded

multi-zone

Gas Grill

single handed

warming zone energy

Gas & Elec Oven

slow cook

Lidded

teppanyaki

wok cradle

teppanyaki

ESP

rapid response

ESP

7 wonders

wok cradle

rapid response

handy rack / grill

ESP

programmable oven

multi-function

handy rack / grill

programmable oven energy

7 wonders

multi-function

warming zone handy rack / grill

storage drawer

7 wonders

single handed ESP

Lidded

multi-zone

warming zone

slow cook

storage drawer

Thermocouple Gas Oven

warming zone

Gas Grill

Gas Oven

single handed

Gas Grill

Gas & Elec Oven

energy

Dual Circuit Grill pyro cleaning

Gas & Elec Oven

Blanc

Finition Chrome

pyro cleaning

handy rack / grill

ESP

pyro cleaning

Lidded

energy

slow cook

Dual Circuit Grill

glide-out grill

single handed

multi-zone

energy

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Rouge Airelle

pyro cleaning

Allumage intégré une main slow cook

ESP

Crème

Finition Chrome

pyro cleaning

Dual Circuit Grill

Gas & Elec Oven handy rack / grill

multi-function

Noir

Finition Chrome

slow cook

storage drawer

Finition Chrome multi-zone

glide-out grill

Dual Circuit Grill storage drawer

multi-zone

glide-out grill

CHOISIR LE COMBUSTIBLE...

pyro cleaning

Four Programmable storage drawer

programmable oven

Gas & Elec Oven

hot hob

pyro cleaning hot hob Gas Oven rapid response multi-function

7 wonders

rapid response

conventional oven single handed

warming zone

griddle

energy

hot hob

Gas Oven

Gas Grill

slow cook

storage drawer

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill

glide-out grill

single handed

energy

GRIL Four gril double circuit

warming zone

Dual Circuit Grill

ESP

Tiroir de rangement

teppanyaki

slow cook

programmable oven

Lidded

handy rack / grill

fan oven

Lidded

griddle

handy rack / grill

Support Wok conventional oven

single handed

glide-out grill

Les avantages clés hot hob

wok cradle

programmable oven

multi-zone glide-out grill

multi-ring burner multi-function

wok cradle

warming zone

Classement énergétique A Lidded Gas & Elec Ovenzone warming

7 wonders

fan oven

multi-ring burner Lidded

multi-ring burner

Foyer wok multi-couronne

multi-function

glide-out grill

cast iron pan supports programmable oven

conventional oven

rapid response

Inox

Finition Chrome

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

multi-zone

glide-out grill

Mixte

Dual Circuit Grill

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

Deux fours multifonction Le premier de nos pianos de cuisson à offrir deux fours multifonction, le piano de cuisson de 100cm a une fantastique capacité de 127 litres, l'une des plus grandes du marché. Il est divisé en deux, le four de gauche d'une capacité de 75 litres avec 7 fonctions et le four de droit d'une capacité de 52 litres avec quatre fonctions. Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

Si vous êtes un

cuisinier sérieux, vous avez besoin d'un piano de cuisson sérieux!

Professional+ 100cm

falconworld.com/fr 41 Table induction dernière génération

Professional+ Flexibilité et maîtrise de la consommation d’énergie pour un piano résolument innovant.

CHOISIR LA TAILLE...

Professional+

110cm

100cm

Professional+ 90cm

CHOISIR LA COULEUR... CARACTÉRISTIQUES wok cradle

pid response

rapid response

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

ESP

function

7 wonders

g zone

single handed

wok cradle

lec Oven

ded

rapid response

single handed

energy

handy rack / grill

ESP

energy

ESP

pyro cleaning

Classement énergétique A

7 wonders

Dual Circuit Grill cast iron multi-ring pan supports burner energy slow cook

ast iron n supports

Oven

an oven

multi-ring fan oven burner

Dual Circuit Grill

conventional oven hot hob

single handed

griddle conventional oven

Gas Oven

hot hob

storage drawer

multi-zone

rapid response

multi-function cast iron pan supports

conventional pyrooven cleaning

programmable oven

Lidded

(110cm seulement) rapid response

hotdrawer hob storage

slow cook

Lidded Gas Grill

wok cradle glide-out grill

wok cradle Lidded rapid response

cast iron multi-ring pan supports burner warming zone single handed

glide-out grill

fan oven ESP

handy rack / grill

Tiroir de rangement

Four Programmable

conventional cast iron oven pan supports

Gas Grill

wok cradle

Les avantages clés multi-function

Gas Oven multi-zone

multi-function warming zone

7 wonders

cast iron pan supports handy rack / grill

multi-ring burner ESP

griddle pyro cleaning

fan oven

Gas grill Grill glide-out

wonders single7handed

fan oven

handy rack / grill energy

Gas & Elec Oven

conventional oven

griddle

teppanyaki

warming zone Gas & Elec Oven

wok cradle

single handed Dual Circuit Grill

hot hob

fan oven ESP slow cook

programmable multi-ring oven burner

griddle Lidded teppanyaki

rapid response

multi-function

7 wonders

energy

slow cook

hot hob storage drawer

warming zone wok cradle

single handed rapid response

energy multi-function

programmable oven multi-zone

Gas Oven

handy rack / grill

ESP cast iron pan supports

Gas Oven multi-zone

slow cook 7 wonders

Gas Grill glide-out grill

hot hob

(110cm x 1, 90cm x 2) conventional Gas Grill oven

Gas Oven

programmable Gas & Elec Oven oven

Gas Grill

Lidded Dual Circuit Grill

Gas & Elec Oven

warming zone

single handed

handy rack / grill

multi-ring burner

ESP

griddle

wok cradle

griddle

teppanyaki

wok cradle

rapid response

Grille Plancha

energy

slow cook

conventional oven

teppanyaki

storage drawer

programmable oven

multi-function

rapid response

Rouge Airelle

Finition Chrome

Crème

Finition Chrome

Lidded

warming zone

7 wonders

handy rack / grill

ESP

CHOISIR LE COMBUSTIBLE... pyro cleaning

pyro cleaning

glide-out grill

warming zone

multi-function

Thermocouple programmable oven

multi-function

multi-zone

Lidded

wok cradle

Noir

Finition Chrome

pyro cleaning

teppanyaki

single handed

7 wonders

energy

handy rack / grill

single handed

energy

slow cook ESP

energy

Gas Oven

Gas Grill

Lidded glide-out grill

Gas & Elec Oven

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

pyro cleaning

slow cook

storage drawer

multi-zone

warming zone

Gas Grill

Dual Circuit Grill

single handed

Gas & Elec Oven

glide-out grill

energy

slow cook

Four gril séparé avec plateau coulissant pyro cleaning multi-ring burner

griddle

Gas & Elec Oven

storage drawer

slow cook hot hob

multi-zone ESP conventional oven

glide-out grill pyro cleaning programmable oven

teppanyaki

wok cradle

rapid response

multi-function

multi-zone

Gas Oven

Gas Grill

glide-out grill

Mixte

Induction

Vitrocéramique

7 wonders

handy rack / grill

ESP

110 & 90cm

pyro cleaning

Dual Circuit Grill

Lidded

warming zone

single handed

Indicateur de chaleur résiduelle storage drawer

multi-zone

Dual Circuit Grill

TABLE DE CUISSON (ÉLECTRIQUE)

storage drawer handy rack / grill fan oven

Dual Circuit Grill

Four chaleur tournante

fan oven Gas Oven

7 wonders

Foyer wok multi-couronne

GRIL

conventional pyro cleaning oven storage drawer

Four électrique convection naturelle (110cm x 1)

Gas & Elec Oven

Inox

Finition Chrome

Grilles en fonte

Dual Circuit Grill

hot hob

FOUR

fan oven

hot hob

teppanyaki

glide-out grill

energy

multi-ring burner

programmable oven Gas Oven

griddle

multi-zone

teppanyaki multi-zone

teppanyaki programmable oven

cast iron pan supports

multi-ring burner

storage drawer

griddle storage drawer

Circuit Grill warming zone

slow cook

pyro cleaning

slow cook

multi-function

(MIXTE)

pyro cleaning

cast iron pan supports

warming zone

TABLE DE CUISSON

HandyRack handy rack / grill

energy

slow cook

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

Dual Circuit Grill

Professional+ 100cm

Four programmable

Si vous avez toujours souhaité être en mesure de maîtriser la cuisson d'un plat alors même que vous n’êtes pas chez vous, vous apprécierez ce four programmable. Professional+ 90cm Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

Ce piano de cuisson offre Ă la fois

style et performance

Professional Deluxe 100cm

falconworld.com/fr 43 Caractéristiques amélioréees

Professional Deluxe Style et performance sont la signature de cette nouvelle collection Deluxe.

CHOISIR LA TAILLE...

Professional Deluxe 110cm

Professional Deluxe 100cm

Professional Deluxe 90cm

CHOISIR LA COULEUR...

eppanyaki

wok cradle

rapid response

multi-function cast iron pan supports

griddle

teppanyaki

wok cradle

Lidded

rapid response

warming zone

single handed fan oven

wok cradle

rapid response

programmable oven pid response

multi-function

Lidded multi-function

warming zone 7 wonders

handy rack / grill

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill cast iron multi-ring pan supports burner

warming zone

single handed

wok cradle

function

Elec Oven

rapid response fan oven 7 wonders

griddle hot hob energy

cast iron multi-ring Gas & Elec Oven pan supports burner single handed energy

griddle Dual Circuit Grill

Gas Grill

ng zone

7 wonders

slow cook

conventional oven

programmable oven

l Circuit Grill

ded

energy

single handed hot hob slow cook

hot hob rack / grill

Oven

cook

ESP

griddle

ESP

multi-function

7 wonders

wok cradle

handy rack / grill

rapid response

ESP

multi-function

Gas Oven

multi-zone

Gas Grill

conventional oven

programmable oven

Lidded

HandyRack handy rack / grill

single handed

ESP

warming zone cast iron pan supports

wok cradle

single handed multi-ring burner

slow cook

multi-ring burner

rapid response

multi-function fan oven

energy griddle

slow cook

storage drawer

pyro cleaning fan oven

conventional oven

multi-zone

programmable oven

slow cook teppanyaki

fan oven

glide-out grill Lidded

griddle

teppanyaki

wok cradle

single handed

rapid response

Finition Chrome

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

Foyer wok multi-couronne griddle

teppanyaki

wok cradle

rapid response

Support Wok 7 wonders

handy rack / grill

ESP

multi-function

storage drawer

multi-zone

ESP

glide-out grill hot hob

pyro cleaning warming zone

Lidded

fan oven

Gas Oven

Gas Grill

warming zone

single handed

conventional oven

single handed

energy

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill

slow cook

programmable hot hob oven

Lidded Gas Oven

energy

slow cook

storage drawer zone Gaswarming Grill fan oven

multi-zone single handed Gas & Elec Oven

conventional oven

storage drawer

Tiroir de rangement Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill

Four gril séparé avec plateau coulissant

ESP

warming zone handy rack / grill

single handed ESP

energy

Blanc

Finition Chrome

pyro cleaning

energy

Lidded

warming zone

slow cook

single handed

storage drawer

multi-zone

energy

slow cook

storage drawer

glide-out grill

Grille Plancha (100 & 90)

glide-out grill ESP

Multizone avec foyers vitrocéramiques

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Finition Chrome

pyro cleaning

Allumage intégré une main programmable oven

Rouge Airelle

slow cook

Gris perle

Finition Chrome

Ardoise

Finition Chrome

CHOISIR LE COMBUSTIBLE...

pyro cleaning

glide-out grill

energy Dual Circuit Grill

slow cook

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

(110 cm mixte seulement)

programmable Lidded oven multi-zone glide-out grill cast iron multi-ring pan supports burner

warming zone

griddle

teppanyaki

single handed

energy

wok cradle

rapid response

slow cook multi-function

storage drawer 7 wonders

multi-zone

handy rack / grill

glide-out grill ESP

Thermocouple

Gas & Elec Oven

Crème

Finition Chrome

pyro cleaning

hot hob Gas Oven Gas Grill Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill wok cradle rapid response multi-function 7 wonders handy rack / grill ESP pyro cleaning Gas Grill Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill fan oven conventional programmable Lidded warming zone single handed energy slow cook storage drawer multi-zone cast iron multi-ring griddle teppanyaki wok cradle rapid response multi-function 7 wonders handy rack / grill ESP pyro cleaning oven oven pan supports burner storage drawer multi-zone glide-out grill cast iron multi-ring griddle teppanyaki wok cradle rapid response multi-function 7 wonders handy rack / grill pan supports burner hot hob Gas Oven Gas Grill Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill wok cradle rapid response multi-function 7 wonders handy rack / grill ESP pyro cleaning

Les avantages clés

handy rack / grill

Noir

Finition Chrome

pyro cleaning

conventional programmable Lidded oven oven storage drawer multi-zone glide-out grill wok cradle rapid response multi-function 7 wonders

conventional oven

warming zone

Classement énergétique A teppanyaki

multi-ring burner

ESP

pyro cleaning

energy

ESP

teppanyaki Gas Oven

GRIL glide-out grill

cast iron pan supports

pyro cleaning

cast iron multi-ring griddle teppanyaki pan supports burner storage drawer multi-zone glide-out grill

slow cook

(110cm seulement)

pyro cleaning

7 wonders

Four chaleur tournante (x 1) energy

cast iron pan supports handy rack / grill

pyro cleaning

teppanyaki

energy slow cook storage drawer multi-zone glide-out grill Gas Oven Gas Grill Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill storage drawer multi-zone glide-out grill hot hob Gas Oven Gas Grill

Dual Circuit Grill

storage drawer

handy rack / grill

Four Programmable

Dual Circuit Grill

warming zone

multi-ring burner

multi-function 7 wonders handy rack / grill conventional programmable Lidded oven oven ESP pyro cleaning

handy rack / grill

fan oven

7 wonders

Fonction Boost

Inox

TABLE DE CUISSON (MIXTE) Grilles en fonte

CARACTÉRISTIQUES Four Multifonction (x 1)

Mixte

Induction

pyro cleaning

110 & 90cm

Dual Circuit Grill hot hob

Gas Oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill

TABLE DE CUISSON (ÉLECTRIQUE)

fan oven

hot hob

conventional oven

programmable oven

Lidded

warming zone

Indicateur de chaleur résiduelle Gas Oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven

single handed

energy

slow cook

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

Dual Circuit Grill

Boost

La fonction boost préchauffe le four 30% plus rapidement en réduisant son temps de montée en température. Elle est particulièrement adaptée lorsqu'il s'agit de réchauffer un plat ou de faire cuire un plat cuisiné. Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

2 grands fours,

un four gril séparé et un four dédié

à la cuisson lente

Excel 110cm

falconworld.com/fr 45 Multizone

Excel Le premier de nos pianos de cuisson à offrir quatre fours. Si vous recherchez la flexibilité, le piano Excel est pensé pour vous.

CHOISIR LA TAILLE...

Excel

110cm

CHOISIR LA COULEUR... CARACTÉRISTIQUES Four Multifonction (x 1)

eppanyaki

wok cradle

rapid response

multi-function cast iron pan supports

griddle

teppanyaki

pid response

wok cradle

multi-function

Lidded

rapid response

7 wonders

handy rack / grill

warming zone

single handed fan oven

cast iron Lidded pan supports

programmable oven

ng zone

single handed

energy

Gas & Elec Oven

cast iron pan supports fan oven

wok cradle

g zone

wok cradle

hot hob griddle

7 wonders

rapid response

fan oven hot hob single handed warming zone

hot hob rapid response

ook

Oven

ESP Dual Circuit Grill

warming zone

storage drawer

7 wonders

multi-function

energy

slow cook energy

Gas Oven multi-function

pyro cleaning

single handed

multi-zone

Gas Grill 7 wonders

ESP

cast iron pan supports

pyro cleaning

teppanyaki

7 wonders

wok cradle

handy rack / grill

rapid response

ESP

7 wonders

pyro cleaning

wok cradle

conventional oven

programmable Lidded warming zone single handed energy cast iron multi-ring griddle oven pan supports burner cast iron multi-ring griddle teppanyaki wok cradle pan supports burner wok cradle rapid response multi-function 7 wonders handy rack / grill energy slow cook storage drawer multi-zone glide-out grill

Four à cuisson lente

teppanyaki single handed

(Min 80°/ Max 140° Temp.) storage drawer

Gas Oven teppanyaki

multi-zone

fan oven conventional glide-out grill oven

programmable oven

fan oven Gas Grill Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill wok cradle rapid response conventional multi-function programmable 7 wonders fan oven oven oven Lidded warming zone single handed energy

HandyRack ESP

pyro cleaning

cast iron pan supports

hot hob

Gas Oven

Gas Grill

ESP

Lidded

Gas & Elec Oven

hot hob energy Gas Grill

single handed Gas Oven

Gas & Elec Oven

storage drawer

glide-out grill

multi-zone

glide-out grill

Les avantages clés handy rack / grill

slow cook

7 wonders

wok cradle

rapid response

handy rack / grill

ESP

programmable oven

Gas Grill Gas & Elec Oven storage drawer multi-zone Dual Circuit Grill

7 wonders

handy rack / grill

multi-function

warming zone handy rack / grill

ESP

Lidded

single handed

handy rack / grill

ESP

energy

slow cook

ESP

Ivoire

Finition Chrome

pyro cleaning

warming zone

slow cook

single handed

storage drawer

multi-zone

energy

Gas Grill

single handed

Gas & Elec Oven

energy

slow cook

Gas & Elec Oven

storage drawer

multi-zone

griddle

teppanyaki

wok cradle

multi-zone

glide-out grill

multi-zone

Gris perle

Finition Chrome

Ardoise

Finition Chrome

glide-out grill

CHOISIR LE COMBUSTIBLE...

glide-out grill

Dual Circuit Grill

Thermocouple multi-ring burner

Rouge Airelle

glide-out grill

Dual Circuit Grill

slow cook

storage drawer

glide-out grill

Gas Grill

pyro cleaning

storage drawer

Finition Chrome

pyro cleaning

Multizone avec foyers vitrocéramiques (110cm mixte) Gas Oven

Gas Oven

Dual Circuit Grill

7 wonders

pyro cleaning

Lidded

handy rack / grill

programmable oven energy

multi-zone

multi-function

Allumage intégré une main

warming zone

pyro cleaning single handed

rapid response

Noir

Finition Chrome

rapid response

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

ESP

pyro cleaning

Dual Circuit Grill glide-out grill

Dual Circuit Grill

multi-zone

storage drawer

Gas & Elec Oven

single handed

cast iron pan supports Gas Oven slow cook Gas & Elec Oven

teppanyaki

Support Wok 7 wonders

Lidded

storage drawer

wok cradle

glide-out grill wok cradlestorage drawer rapid response multi-zone multi-function 7 wonders pyro cleaning conventional oven

hot hob

slow cook

teppanyaki

Argent

Finition Chrome

pyro cleaning

conventional oven

multi-function

ESP fan oven warming zone

Classement énergétique A slow cook

slow cook teppanyaki rapid response

griddle

Finition Chrome

Foyer wok multi-couronne griddle

multi-function fan oven

conventional programmable oven oven warming handy rack / grill ESP zone Lidded

pyro cleaning

warming zone hot hob

ESP

multi-ring burner

rapid response

hot hob

Four Programmable handy rack / grill

Lidded

multi-ring burner

handy rack / grill

slow cook

TABLE DE CUISSON (ÉLECTRIQUE)

fan oven

Dual Circuit Grill

ESP

pyro cleaning

GRIL Four gril séparé avec plateau coulissant

energy

multi-function

cast iron multi-ring griddle teppanyaki pyro cleaning pan supports burner storage drawer multi-zone glide-out grill

ESP

energy

conventional programmable oven oven Gas Oven Gas Grill

single handed

griddle

Four chaleur tournante (x 1)

handy rack / grill

multi-function

handy rack / grill

multi-ring burner

multi-ring burner conventional programmable oven oven Dual Circuit Grill

Gas & Elec Oven multi-function

l Circuit Grill

ck / grill lec Oven

slow cook

Dual Circuit Grill

Gas Grill

pid response l Circuit Grill

multi-ring griddle burnerwarming zone

7 wonders

Fonction Boost

Inox

TABLE DE CUISSON (MIXTE) Grilles en fonte

storage drawer

multi-zone

hot hob

conventional oven

programmable oven

Lidded

warming zone

Indicateur de chaleur résiduelle Gas Oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven

single handed

energy

slow cook

storage drawer

Mixte

multi-zone

glide-out grill

Induction

Vitrocéramique

Dual Circuit Grill

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

glide-out grill

Dual Circuit Grill

Multizone Excel 110cm

Pour une flexibilité maximum, Vous pouvez choisir entre deux zones vitrocéramiques 1,1 kW ou placer une grille plancha anti-adhésive pour une cuisson diététique.

Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

Nexus

Une dĂŠclaration de style

Scannez-moi

falconworld.com/fr 47

Nexus Le nouveau piano de cuisson Nexus de chez Falcon propose une palette de méthodes de cuisson traditionnelle tout en offrant un design très contemporain et élégant. Il deviendra ainsi l’élément central de votre cuisine et vous accompagnera dans votre quotidien culinaire.

Tiroir chaud

(idéal pour faire lever les pâtes à pain)

CHOISIR LA TAILLE...

Nexus

110 cm

CARACTÉRISTIQUES wok cradle

rapid response

multi-ring burner

multi-function

rapid response

Lidded

rapid response

multi-function

warming zone multi-function

7 wonders single handed

7 wonders

hot hob

ing zone

warming zone

single handed

cast iron multi-ring Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill pan supports burner cast iron multi-ring pan supports energy burner single handed

wok cradle

ti-function

& Elec Oven

rapid response

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

c Oven

rack / grill

cook

programmable oven

handy rack / grill

fan oven

rapid response

multi-function

ESP

warming zone

single handed

cast iron pyro cleaning multi-ring griddle teppanyaki pan supports burner storage drawer multi-zone glide-out grill

ESP

pyro cleaning

Gas Oven

Gas Grill

cast iron pan supports

Gas & Elec Oven

single handed

energy

hot hob hot hob

Gas Oven

ESP

storage drawer

pyro cleaning

multi-zone

rapid response

teppanyaki

hot hob fan oven zone warming

Gas Oven Gas Grill conventional single handed programmable energy oven oven warming zone single handed energy

Lidded

hot hob

Lidded

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

slow cook

Gas Grill fan oven

Gas & Elec Oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven

hot hob Dual Circuit Grill

Gas Oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven

7 wonders

handy rack / grill

ESP

programmable oven

multi-function

programmable oven

multi-function

7 wonders

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

ESP

pyro cleaning

Lidded

warming zone

7 wonders

Lidded

energy

handy rack / grill

warming zone

single handed

slow cook

ESP

energy

slow cook

7 wonders Gas Oven

storage drawer

handy rack / grill Gas Grill

single handed

teppanyaki

ESP

multi-zone

wok cradle

energy

slow cook

rapid response

multi-function

storage drawer 7 wonders

Multizone avec foyers vitrocéramiques (110) Gas Grill

energy glide-out grill

multi-zone

Gas & Elec Oven

slow cook

storage drawer

glide-out grill

pyro cleaning Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill

energy

ESP

pyro cleaning

Ardoise

Inox

pyro cleaning

Finition Chrome

storage drawer

multi-zone

Finition Chrome

Noir

Finition Chrome

Blanc

Finition Chrome

glide-out grill

pyro cleaning

single handed

Grille Plancha (90)

warming zone

multi-zone handy rack / grill

CHOISIR LE COMBUSTIBLE... multi-zone

glide-out grill

glide-out grill ESP

pyro cleaning

Dual Circuit Grill

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Gas & Elec Oven conventional oven

glide-out grill

rapid response

Support Wok rapid response

Gas Oven

storage drawer

Gas Oven

faire lever les pâtes à pain, 110cm seulement) multi-zone

wok cradle

glide-out grill wok cradle

Allumage intégré une main

conventional oven

Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill Lidded warmingdrawer zone single handed slow cook storage multi-zone

teppanyaki

multi-zone teppanyaki

conventional oven

storage drawer multi-zone grill fan oven conventionalglide-outprogrammable Lidded warming zone single handed oven oven cast iron teppanyakihandy rack /wok rapid response pyro multi-function rapid responsemulti-ring multi-function griddle 7 wonders grillcradle ESP cleaning hot hob pan supports burner wok cradle rapid response multi-function 7 wonders handy rack / grill ESP pyro cleaning multi-zone glide-out grill fan oven conventional programmable Lidded oven oven ESP pyro cleaning cast iron multi-ring griddle pan supports burner

pyro cleaning

Gas Grill

multi-function

wok cradle

fan oven

griddle

Foyer wok multi-couronne

storage drawer multi-ring griddle burner

wok cradle

teppanyaki storage drawer

slow cook

Mixte

Dual Circuit Grill

programmable cast iron oven pan supports

Lidded

warming zone teppanyaki

single handed wok cradle

Thermocouple multi-ring burner

griddle

energy rapid response

slow cook multi-function

storage drawer multi-zone 7 wonders handy rack / grill

glide-out grill ESP

Induction

pyro cleaning

Dual Circuit Grill

GRIL glide-out grill

wok cradle

griddle

Tiroir de pousse (idéal pour

Gas Oven

Dual Circuit Grill

slow cook cast iron pan supports

pyro cleaning

multi-ring burner

Les avantages clés handy rack / grill

storage drawer

ESP

fan oven

multi-ring burner

Four Programmable

energy

slow cook

energy

Dual Circuit Grill

hot hob

warming zone

Grilles en fonte

handy rack / grill

cast iron pan supports

Classement énergétique A slow cook

ESP

7 wonders

pyro cleaning

Lidded

slow cook

teppanyaki

7 wonders

wok cradle

ESP

HandyRack

conventional programmable oven oven conventional programmable oven oven

ual Circuit Grill

anded

energy griddle griddle slow cook

Dual Circuit Grill fan oven

conventional oven

energy

handy rack / grill

teppanyaki

handy rack / grill

Four chaleur tournante (x 1)

fan oven wok cradle

griddle

7 wonders

CHOISIR LA COULEUR...

TABLE DE CUISSON (MIXTE)

Four Multifonction (x 1)

cast iron pan supports

teppanyaki

90 cm

Four gril séparé avec plateau coulissant

hot hob

Gas Oven

TABLE DE CUISSON (ÉLECTRIQUE) fan oven Gas Grill

hot hob

Oven conventionalGas & Elec programmable oven oven

Dual Circuit Lidded Grill

warming zone

Indicateur de chaleur résiduelle Gas Oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill

single handed

energy

slow cook

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

4 hauteurs de grilles

Four gril séparé: nouvelle astuce Le Nexus propose un four gril équipé d’un plateau coulissant très performant. La grille du plateau permet en plus une grande flexibilité grâce à un design unique: elle propose en effet 4 hauteurs différentes suivant la position choisie et permet de griller sans limite. Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

falconworld.com/fr 49

Pour une performance supérieure

Collection semi-professionnelle Le piano de cuisson Falcon n'est pas seulement fait pour de grandes performances, il est aussi conçu pour être admiré. Notre gamme semi-professionnelle se définit par sa capacité à vous insufler une vraie passion culinaire. Que ce soit par l'éventail de couleurs ou les différents designs modernes et élégants, tout vous permet de choisir un piano de cuisson qui vous correspond et qui se marie parfaitement avec votre cuisine.

1092 Continental 900S

50 52

Deluxe 54 Mercury 56

ReprĂŠsente les

nouveaux standards

pour les cuisines contemporaines

1092 Continental Image courtesy of John Lewis of Hungerford

falconworld.com/fr 51

1092 Continental En associant design, esthétisme et performances, le modèle Continental représente un des standards de la cuisine moderne avec ses portes vitrées, ses poignées arrondies et sa symétrie parfaite. Le piano de cuisson Continental offre également des performances dignes d'un grand piano de cuisson.

CHOISIR LA TAILLE...

1092 Continental

CHOISIR LA COULEUR...

Tiroir sur la largeur du piano

CARACTÉRISTIQUES Four Multifonction (x 1)

cast iron pan supports

multi-ring burner

griddle

teppanyaki

cast iron pan supports

teppanyaki

wok cradle

rapid response

multi-function

multi-function 7 wonders

fan oven

Lidded

ti-function

warming zone

warming zone 7 wonders

single handed

single handed handy rack / grill

energy ESP hot hob

wok cradle

Elec Oven

anded

c Oven

rapid response Gas & Elec Oven

multi-function

7 wonders

Dual Circuit Grill

Dual Circuit Grill energy

7 wonders

wok cradle

storage drawer

griddle

ESP

handy rack / grill

conventional oven

ESP

cast iron pyro cleaning multi-ring pan supports burner

programmable oven fan oven

griddle

single handed

energy

7 wonders

wok cradle

energy

Lidded

warming zone cast iron pan supports programmable oven

slow cook

conventional oven

slow cook

storage drawer

storage drawer fan oven

handy rack / grill

rapid response

teppanyaki

wok cradle

single handed multi-ring burner Lidded

energy griddle

Classement énergétique A multi-zone

multi-zone grill conventionalglide-outprogrammable oven oven

rapid response

slow cook teppanyaki

Les avantages clés Gas Oven

handy rack / grill

Gas Grill ESP

Gas & Elec Oven

hot hob

Dual Circuit Grill fan oven

Gas Oven pyro cleaning

Gas Grill

Tiroir de rangement Gas Oven

Gas Grill

(110cm seulement) multi-zone

slow cook

single handed cast iron pan supports

conventional programmable Lidded oven oven Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill

multi-zone

Gas Oven

Gas Grill

Dual Circuit Grill

7 wonders

griddle

ESP

wok cradle

ESP

Gas & Elec Oven

glide-out grill

hot hob

Ivoire

Finition Chrome

Rouge Cerise

Bleu de Chine

Ardoise

Chrome brossé

multi-zone glide-out grill multi-function 7 wonders

rapid response

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

slow cook

conventional oven

handy rack / grill

energy multi-ring burner

storage drawer

programmable oven

slow cook griddle

ESP

multi-zone

Lidded

Gas Oven

single handed

storage drawer wok cradle

Gas Grill

energy

conventional oven

programmable oven

pyro cleaning

energy

multi-zone glide-out grill rapid response multi-function

slow cook

Gas & Elec Oven

single handed

storage drawer

Lidded

Gas & Elec Oven

handy rack / grill

Rouge Airelle

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Chrome brossé

Chrome brossé ESP

pyro cleaning

Chrome brossé

Blanc Neige

Chrome brossé

glide-out grill

Dual Circuit Grill warming zone

single handed

Indicateur de chaleur résiduelle Gas Grill

slow cook

7 wonders

multi-zone

Dual Circuit Grill

Gas Oven

pyro cleaning

glide-out grill

warming zone

Thermocouple teppanyaki

ESP

pyro cleaning

TABLE DE CUISSON (ÉLECTRIQUE)

fan oven

Noir

Finition Chrome

pyro cleaning

teppanyaki

handy rack / grill

Allumage intégré une main

energy

warming zone

hot hob Gas & Elec Oven

handy rack / grill

Support Wok

storage drawer rapid response

fan oven warming zone

glide-out grill

storage drawer

wok cradle

single handed

pyro cleaning

multi-ring burner

multi-function

Inox

Finition Chrome

pyro cleaning

7 wonders

cast iron pan supports

warming zone

Lidded

ESP

multi-function

glide-out grill

hot hob warming zone

multi-function

teppanyaki

pyro cleaning

Four chaleur tournante (x 1)

hot hob

slow cook

rapid response

multi-ring burner

handy rack / grill

TABLE DE CUISSON (MIXTE) Grilles en fonte

energy

slow cook

CHOISIR LE COMBUSTIBLE...

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Dual Circuit Grill

Mixte

Induction

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

Tout est dans le détail

1092 Continental

Nous avons peaufiné les détails des pianos de cuisson Falcon, assurant la qualité que vous attendez d'une gamme semiprofessionnelle. Par exemple, les brûleurs en laiton massif sont en une seule pièce pour faciliter le nettoyage avec un choix de supports de casserole brillant ou mat, et les boutons de contrôle sont montés sur une plaque chromée pour une finition professionnelle sans faille faite pour durer.

Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

Avec une capacitĂŠ de

108 litres,

le 900S est un des plus imposant mono-four d'Europe

900 Single John Lewis of Hungerford

falconworld.com/fr 53 Foyer de 5000 W

900S Le 900S de chez Falcon est véritablement révolutionnaire grâce à son éco-paroi qui permet d'utiliser soit un grand mono four de 115 litres pour satisfaire les grandes tablées, soit un four de 49 litres pour les repas en petit comité.

CHOISIR LA TAILLE...

900S

CHOISIR LA COULEUR...

Large tiroir de rangement

CARACTÉRISTIQUES Four Multifonction (x 1) cast iron pan supports

teppanyaki

wok cradle

ti-function

7 wonders

Lidded

ti-function

anded wok cradle

rapid response

handy rack / grill

warming zone 7 wonders energy rapid response

c Oven

multi-function 7 wonders

ESP

warming zone

Gas & Elec Oven Elec Oven

anded

multi-function

single handed

single handed handy rack / grill

energy ESP

slow cook

storage drawer

multi-function

7 wonders

Dual Circuit Grill

Dual Circuit Grill energy

slow cook

warming zone

single handed

storage drawer

7 wonders

handy rack / grill

Eco-paroi fan oven ESP

handy rack / grill

multi-ring burner

ESP

griddle

wok cradle

rapid response

pyro cleaning

conventional pyro cleaning oven

programmable oven

pyro cleaning

Lidded

cast iron pan supports

warming zone

multi-ring burner

griddle

energy

slow cook

hob storage hot drawer

storage drawer

Gas Oven multi-zone

multi-zone

TABLE DE CUISSON (MIXTE) Grilles en fonte

multi-function

cast iron pan supports single handed

teppanyaki

Classement énergétique A

wokiron cradle cast pan supports fan oven

glide-out grill

glide-outGas grillGrill

Les avantages clés

Gas & Elec Oven

7 wonders

multi-ring burner energy

handy rack / grill

griddle

ESP

teppanyaki

wok cradle

Support Wok rapid response multi-ring burner

slow cook

storage drawer

multi-function griddle

programmable oven

7 wonders teppanyaki

rapid response

multi-zone

Lidded

multi-zone

handy rack / grill

glide-out grill ESP

fan oven

conventional oven

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

warming zone

pyro cleaning 7 wonders multi-function

single handed

energy

handy rack / grill

slow cook

pyro cleaning

Tiroir de rangement

Lidded

TABLE DE CUISSON (ÉLECTRIQUE)

fan oven

hot hob

(110cm seulement) multi-zone

glide-out grill

slow cook

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Gas Oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven hot hob

warming zone conventional oven

Gas Oven

single handed programmable oven

Gas Grill

energy Lidded

slow cook warming zonestorage drawer single handed

Gas & Elec Oven

multi-zone energy

Gas Grill

Gas & Elec Oven

Crème

Finition Chrome

Rouge Cerise

Bleu de Chine

Ardoise

Chrome brossé

pyro cleaning

ESP

pyro cleaning

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

glide-out grillslow cook

Chrome brossé

storage drawer

multi-zone

Chrome brossé

Blanc

Chrome brossé

glide-out grill

Dual Circuit Grill

Indicateur de chaleur résiduelle Dual Circuit Grill Gas Oven

ESP

Rouge Airelle

Dual Circuit Grill

programmable oven

Noir

Finition Chrome

glide-out grill

handy rack / grill rapid responseESP wok cradle

Thermocouple conventional oven

Inox

pyro cleaning

hot hob energy

teppanyaki

CHOISIR LE COMBUSTIBLE...

Dual Circuit Grill

Mixte

Induction

900S Mixte - Ce produit n’est pas disponible en Suisse. Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

Éco-paroi

900S

Une fois l'éco-paroi en place, le four de droite peut être utilisé de la même manière que le four complet. Que vous utilisiez la taille complète ou le four divisé, vous avez accès à l'ensemble des sept fonctions y compris chaleur brassée et décongélation.

Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

Performances & design

pour un sans faute

1092Deluxe 900 Continental

falconworld.com/fr 55 Foyer de 5000 W

Deluxe Notre gamme de pianos de cuisson évolue continuellement pour éveiller inspiration et passion dans chacun d’entre nous. Avec une large diversité de couleurs et de styles différents, vous pourrez donner le style que vous souhaitez à votre cuisine. La gamme Deluxe fait partie de celle qui fera de votre cuisine l’endroit dont vous rêvez et où vous passerez des heures à composer de délicieux mets.

CHOISIR LA TAILLE...

1092 Deluxe

1092 Deluxe CT

1000 Deluxe

900 Deluxe

CHOISIR LA COULEUR...

CARACTÉRISTIQUES Four Multifonction (x 1)

cast iron pan supports

eppanyaki

wok cradle

i-function

wok cradle

Elec Oven

nded

rack / grill

c Oven

cook

rapid response

multi-function

multi-function 7 wonders

fan oven

Lidded

warming zone

warming zone 7 wonders

single handed

single handed handy rack / grill

energy ESP hot hob

multi-ring burner

7 wonders

griddle

teppanyaki

wok cradle

cast iron pan supports

multi-function

7 wonders

Dual Circuit Grill

slow cook

warming zone

ESP

storage drawer

single handed

energy

pyro cleaning

Dual Circuit Grill storage drawer

multi-zone

multi-function

teppanyaki

7 wonders

wok cradle

Four chaleur tournante (x 1) handy rack / grill

conventional oven

ESP

cast iron multi-ring pyro cleaningburner pan supports

programmable oven fan oven

griddle

Lidded

teppanyaki

warming zone cast iron pan supports programmable oven

wok cradle

single handed multi-ring burner Lidded

energy griddle

Classement énergétique A energy

slow cook

conventional oven

slow cook

storage drawer

fan oven storage drawer

handy rack / grill

rapid response

multi-zone

rapid response

slow cook teppanyaki

warming zone

Les avantages clés

Lidded

fan oven single handed cast iron pan supports

pyro cleaning

Gas Oven

handy rack / grill

Gas Grill

fan oven Dual Circuit Grill

Gas & Elec Oven

ESP

Gas Oven

Gas Grill

conventional programmable Lidded oven oven Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill

Gas Oven

(110cm seulement) slow cook

7 wonders

griddle

ESP

Finition Chrome

Rouge Cerise

Bleu de Chine

Ardoise

Chrome brossé

pyro cleaning

teppanyaki

handy rack / grill

wok cradle

ESP

rapid response

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

slow cook

conventional oven

handy rack / grill

energy multi-ring burner

storage drawer

programmable oven

ESP

multi-zone

Lidded

single handed

energy

multi-zone grill rapid response glide-out multi-function

Thermocouple energy

pyro cleaning

glide-out grill

warming zone

slow cook teppanyaki storage drawer griddle wok cradle

single handed

ESP

pyro cleaning

Allumage intégré une main

energy

warming zone

Gas Grill

hot hob

Gas & Elec Oven

glide-out grill

storage drawer

Crème

Finition Chrome

slow cook

storage drawer

slow cook

7 wonders

multi-zone

handy rack / grill

Rouge Airelle

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Chrome brossé

Chrome brossé ESP

pyro cleaning

Chrome brossé

Blanc

Chrome brossé

glide-out grill

pyro cleaning

Tiroir de rangement multi-zone

handy rack / grill

Support Wok

wok cradlestorage drawer rapid response multi-zone multi-functionglide-out grill 7 wonders

single handed

warming zone

multi-ring burner

multi-function

Noir

Finition Chrome

pyro cleaning

7 wonders

cast iron pan supports

glide-out grill

conventional programmable multi-zone oven glide-out grill oven

ESP

multi-function

pyro cleaning

hot hob

Dual Circuit Grill energy

griddle

ESP

hot hob rapid response Gas & Elec Oven

rapid response

multi-ring burner

handy rack / grill

Inox

TABLE DE CUISSON (MIXTE) Grilles en fonte

multi-zone

hot hob

Gas Oven

Gas Grill

Dual Circuit Grill

Gas Grill

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill

TABLE DE CUISSON (ÉLECTRIQUE)

fan oven

Gas & Elec Oven

glide-out grill

GRIL Four gril séparé avec plateau coulissant

Gas Oven

hot hob

conventional oven

programmable oven

Lidded

warming zone

single handed

Indicateur de chaleur résiduelle Dual Circuit Grill

Gas Oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven

energy

slow cook

CHOISIR LE COMBUSTIBLE...

storage drawer

multi-zone

glide-out grill

Dual Circuit Grill

glide-out grill

Mixte

Induction

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

Plaque coup de feu - 1092 CT

La table de cuisson vous permet d'avoir plusieurs casseroles en même temps sur un seul et même feu en utilisant l'ensemble de la surface de la plaque. L'intensité de la chaleur diminue au fur et à mesure que vous vous déplacez vers les bords de la plaque.

Four gril séparé Le four gril séparé Falcon est équipé, sur la plupart des modèles, d’un plateau coulissant qui permet de griller vos aliments de façon indépendante et très pratique. Vous pourrez ainsi rapidement griller vos toasts au chèvre, vos brochettes, ou toute autre idée de recettes croustillantes.

Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

Fusion

parfaite entre innovation

design,

et performance extrĂŞme

Mercury 1000 1100 Cuisine designĂŠe par Zeyko

falconworld.com/fr 57

Foyer de 5000 W

Mercury Sa qualité professionnelle enchantera les mordus d’une cuisine savoureuse et inventive, et son allure ultra contemporaine et élégante séduira les aficionados de la déco.

CHOISIR LA TAILLE...

Mercury 1200

Lourdes grilles télescopiques

CARACTÉRISTIQUES Four Multifonction (x 1)

cast iron pan supports

multi-ring burner

griddle

teppanyaki

wok cradle

cast iron pan supports

teppanyaki

wok cradle

rapid response

multi-function

multi-function 7 wonders

fan oven

Lidded

warming zone

i-function

7 wonders

single handed

handy rack / grill

energy

ESP hot hob

wok cradle

rapid response Gas & Elec Oven

Elec Oven

nded

c Oven cook

7 wonders

Dual Circuit Grill energy

ESP

storage drawer

single handed

energy

pyro cleaning

Dual Circuit Grill storage drawer

multi-ring burner

handy rack / grill

multi-zone

griddle

ESP

multi-function

handy rack / grill

conventional oven

ESP

teppanyaki

wok cradle

programmable oven fan oven

griddle

Lidded

teppanyaki

rapid response

slow cook

warming zone cast iron pan supports programmable oven

conventional oven

storage drawer

storage drawer fan oven

multi-zone

single handed multi-ring burner Lidded

energy griddle

slow cook teppanyaki

warming zone

wok cradle

fan oven

Les avantages clés

Lidded

warming zone

single handed cast iron pan supports

pyro cleaning

Gas Oven

handy rack / grill

Gas Grill ESP

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill fan oven

hot hob pyro cleaning Gas Oven

Gas Grill

conventional programmable Lidded oven oven Gas & Elec Oven Dual Circuit Grill

Tiroir de rangement Gas Oven

(120cm seulement) multi-zone

slow cook

Gas Grill

Gas & Elec Oven

glide-out grill

storage drawer

multi-zone

hot hob

Gas Oven

Gas Grill

Dual Circuit Grill

ESP

hot hob

Noir Brillant / Mat Finition Chrome

Blanc

Finition Chrome

pyro cleaning

teppanyaki

wok cradle

handy rack / grill

ESP

multi-zone glide-out grill multi-function 7 wonders

rapid response

multi-function

7 wonders

handy rack / grill

pyro cleaning

handy rack / grill

ESP

pyro cleaning

Allumage intégré une main

energy

slow cook

conventional oven

energy multi-ring burner

storage drawer

programmable oven

multi-zone

Lidded

slow cook storage drawer griddle teppanyaki wok cradle

Thermocouple Gas Oven

single handed

Gas Grill

energy

single handed

energy

multi-zone glide-out grill rapid response multi-function

slow cook

Gas & Elec Oven

conventional oven

programmable oven

Lidded

ESP

pyro cleaning

CHOISIR LE COMBUSTIBLE...

glide-out grill

warming zone

storage drawer

slow cook

7 wonders

multi-zone

handy rack / grill

storage drawer

ESP

warming zone

single handed

energy

multi-zone

glide-out grill

pyro cleaning

glide-out grill

Dual Circuit Grill

TABLE DE CUISSON (ÉLECTRIQUE)

fan oven

Gas & Elec Oven

glide-out grill

GRIL Four gril séparé avec plateau coulissant

7 wonders

warming zone

hot hob

griddle

Support Wok

storage drawer rapid response

single handed

handy rack / grill

multi-ring burner

multi-function

Inox

Finition Chrome

pyro cleaning

7 wonders

cast iron pan supports rapid response

glide-out grill

multi-zone glide-outprogrammable grill conventional oven oven

ESP

multi-function

wok cradle

Classement énergétique A energy

TABLE DE CUISSON (MIXTE) Grilles en fonte

handy rack / grill

pyro cleaning

cast iron pyro cleaning multi-ring pan supports burner

1000 Mercury

CHOISIR LA COULEUR...

7 wonders

Four chaleur tournante (x 1)

hot hob

slow cook

warming zone

rack / grill

multi-function Dual Circuit Grill

7 wonders

rapid response

Mercury 1100

slow cook

storage drawer

Mixte

multi-zone

glide-out grill

Induction

Dual Circuit Grill

Indicateur de chaleur résiduelle Gas Oven

Gas Grill

Gas & Elec Oven

Dual Circuit Grill

glide-out grill

Un professionnel devra effectuer les conversions gaz si besoin.

Exception

Les boutons de contrôle du modèle Mercury permettent une précision unique qui rappelle l’efficacité des boutons de produits « Hi-Fi » . Une petite touche de haute technologie pour un piano d’exception…

Mercury 1000 Pour voir toutes les caractéristiques produits et comparer tous les modèles, rendez-vous pages 68-73 ou visitez falconworld.com/fr

falconworld.com/fr 59

Conçus pour impressionner

Les accessoires Falcon Quoi de plus pour mettre en valeur votre piano de cuisson? Les accessoires Falcon bien sûr. Nous proposons une gamme de hottes et crédences pour compléter votre piano de cuisson, proposant un style traditionnel ou contemporain pour répondre à toutes vos envies.

Hottes traditionnelles et contemporaines Hottes semi-professionnelles

60 62

Crédences

Hottes décoratives Ces dernières années, nous avons acquis des connaissances approfondies sur le monde de la cuisine ce qui nous a permis de développer une gamme d'accessoires pour votre cuisine à la fois pratiques et performants.

Pour de plus amples informations sur le taux d'extraction adapté à votre cuisine veuillez visiter falconworld.com/fr

falconworld.com/fr 61

Hotte Classic

Hotte Falcon

● Disponible en 3 tailles 90, 100, 110cm

● Disponible en 3 tailles – 90, 100 et 110cm ● Finition chrome (badge) Laiton disponible avec la couleur noire

● Finition chrome (badge et barre) - Laiton disponible avec la couleur noire

● Filtres charbon et aluminium inclus

COLORIS

● Filtres charbon et aluminium inclus

● 3 vitesses

● Evacuation ou recyclage

Rouge Airelle

● Classement énergétique C

Crème

Noir

● Evacuation ou recyclage

Rouge Airelle

Crème

Noir

Blanc*

*Blanc seulement pour 110cm.

Hotte Plate

Hotte Hi-LITE

● 3 tailles disponibles 90cm, 100cm, 110cm

● Disponible en 3 tailles – 90, 100 et 110cm

● 4 vitesses

● Contrôle tactile avec affichage lumineux

● Filtre aluminium lavable en machine

● 3 vitesses ● Lumière LED

● Filtres charbon et aluminium inclus

COLORIS

● Evacuation ou recyclage ● Classement énergétique C

Inox

● Classement énergétique C

● Lumières LED

COLORIS

Inox

Noir

Crème

White

Hotte Falcon Plus ● Disponible en 2 tailles – 90 et 110cm ● Badge finition chrome ou laiton (Noir seulement) ● Evacuation ou recyclage ● 3 vitesses ● Puissance d’extraction de 1000m3/h ● Classement énergétique C

COLORIS Noir

Inox

Groupe Filtrant ● 72cm ● Extraction de 870m3/h ● Fonction d'extraction intensive ● Deux spots halogènes intégrés ● Filtres en acier inoxydable faciles à nettoyer et pouvant être mis directement au lave-vaisselle ● Classement énergétique C

Pour les caractéristiques complètes voir pages 74-75

COLORIS

● Evacuation ou recyclage ● Classement énergétique C

Inox

Noir

Blanc

Ardoise

Bleu Monaco

Rouge Airelle

Hotte semiprofessionnelle Spécialement conçue pour faire face à la forte chaleur générée par les pianos de cuisson Falcon, une hotte aspirante de style professionnel complète non seulement le look de votre cuisine, mais est également très efficace dans l'élimination des odeurs de cuisson .

Pour de plus amples informations sur le taux d'extraction adapté à votre cuisine veuillez visiter falconworld.com/fr

falconworld.com/fr 63

Hotte Super Aspirante

Hotte Contemporaine

● Disponible en 3 tailles – 90, 100, 110cm

● Disponible en 2 tailles – 90 et 110cm

● Finitions chrome et nikel selon la couleur choisie

● Désactivation automatique en cas d'inactivité pendant 4 heures

● 4 vitesses

● Configuration lumineuse optimale

● Puissance d’extraction de 1000m3/h

● 4 vitesses

COLORIS

● Classement énergétique C

COLORIS

● Puissance d’extraction de 1000m3/h

Inox

Noir

Blanc

Ardoise

Rouge Airelle

Rouge Cerise

Bleu de Chine

Ivoire

● Classement énergétique C

Inox

Noir

Blanc

Ardoise

Rouge Airelle

Rouge Cerise

Bleu de Chine

Ivoire

Hotte Ultra-plate

Hotte Mercury PC

● Disponible en 1100mm

● Disponible en 3 tailles – 100, 110 et 120cm

● 3 vitesses ainsi qu'une fonction boost

● 4 vitesses

● 2 x 20 watts spots halogènes intégrés

● Puissance d’extraction de 1000m3/h

● Classement énergétique C

● Classement énergétique C COLORIS Inox

COLORIS

Noir Inox

Hotte Mercury SC ● Disponible en 3 tailles – 100, 110 et 120cm ● 4 vitesses ● Puissance d’extraction de 1000m3/h ● Classement énergétique C COLORIS

Inox

Pour les caractéristiques complètes voir pages 74-75

Noir

Blanc

Noir

Blanc

Crédences Elle offre la protection optimale contre les éclaboussures de cuisson tout en étant facile à nettoyer et entretenir.

falconworld.com/fr 65

Crédence Classic

Crédence Falcon

● Disponible en 2 tailles - 90 et 110cm

● D isponible en 4 tailles - 60, 90, 100 et 110cm

● Noir avec badge Classic en chrome ou laiton COLORIS

COLORIS

Noir

Inox

Noir

Crédence Semi professionnelle / Mercury

Crédence verre

● Disponible en 3 tailles - 100, 110 or 120cm

● Disponible en 3 tailles - 90 , 100 et 110cm

COLORIS

COLORIS Noir

Rouge Noir airelle* métallique

Gris

Violet*

Argent Blanc métallique métallique*

*Seulement disponible en 90 cm

Pour les caractéristiques complètes voir page 75

Inox

falconworld.com/fr 67

Installation & garantie Vous trouverez également une liste exhaustive sur www.falconworld.com/fr/deja-client-falcon/faq

PLACEMENT DU PIANO Laisser 5 mm de chaque côté de l'appareil pour le montage (2.5mm pour le Professional FXP). S'il est monté près d'un coin, un dégagement de 130mm est nécessaire pour permettre l'ouverture de la porte du four. Le piano de cuisson doit être sur place avant le montage final du plans de travail pour assurer un ajustement parfait. Tous les pianos de cuisson doivent être installés par une personne qualifiée et en conformité avec les normes françaises. Les guides d'installation doivent être lus avant le montage.

Pianos de cuisson Les Hottes

68 74

NOUS RECOMMANDONS LES BRANCHEMENTS SUIVANTS: - En monophasé et selon l’abonnement électrique, une protection minimale de 32A (pas plus de 3 à 4 éléments pourront fonctionner simultanément). Nous conseillons également de vous rapprocher d’EDF pour augmenter votre abonnement (intensité supérieure à 32A) ou de privilégier une installation triphasée. - En triphasé, besoin d'une protection de 25A par phase. GARANTIE Les pianos de cuisson Falcon sont livrés avec une garantie pièces de 2 ans.

Les Crédences

SERVICE CONSOMMATEUR Si vous avez des questions concernant nos produits, ou en cas de problème avec votre appareil une fois qu'il a été installé, veuillez contacter votre revendeur Falcon. NORMES Les pianos de cuisson Falcon sont conformes aux exigences des directives européennes appropriées (BS EN ISO 9001 et BS EN ISO 14001), et portent le marquage CE.

Les pianos de cuisson NOM DU PRODUIT REFERENCES FALCON - 1ères LETTRES

CLASSIC 110 CLAS110DF

CLASSIC 110 CLAS110EI

CLASSIC 110 CLAS110EC

CLASSIC 100 CLAS100DF

CLASSIC 100 CLAS100EI

CLASSIC 90 CLAS90DF

COMBUSTIBLE LARGEUR (MM) POIDS (KG) PROFONDEUR SANS / AVEC POIGNÉES (MM) HAUTEUR (MM) MIN / MAX PUISSANCES DU PLAN (KW)

MIXTE 1096 120 600 / 650 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 11.06 0.70 63 7.2 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE CLASSIQUE 80 ÉLECTRIQUE

INDUCTION 1100 131 608 / 652 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 14.5 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE CLASSIQUE 80 ÉLECTRIQUE

VITROCÉRAMIQUE

MIXTE 994 118 605 / 667 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 32 7.4 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

INDUCTION 994 120 604 / 658 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 45 14.8 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

MIXTE 900 111 608 / 670 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 32 7.4 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

CHALEUR TOURNANTE

73 ÉLECTRIQUE

CHALEUR TOURNANTE

73 B A OUI

CHALEUR TOURNANTE

73 B A OUI

82 A A FONTE PLANCHA EN OPTION OUI

82 A A OUI

67 A A FONTE PLANCHA EN OPTION OUI

6 BOUTONS 24H OUI - FOUR DROIT

6 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

X1 -

C (GAUCHE) E (DROIT)

PUISSANCE TOTALE DU PLAN (KW) PUISSANCE TOTALE DU PLAN (A) BRANCHEMENT (EN MONOPHASÉ) PUISSANCE ÉLECTRIQUE MAX (KW @ 230V) PUISSANCE ÉLECTRIQUE - FOUR GRIL (KW) FOUR GRIL SÉPARÉ / MAX TEMP TYPE DE COMBUSTIBLE - FOUR GAUCHE TYPE DE FOUR - FOUR GAUCHE CAPACITÉ - FOUR GAUCHE (LITRES - DM3) TYPE DE COMBUSTIBLE - FOUR DROIT TYPE DE FOUR - FOUR DROIT CAPACITÉ - FOUR DROIT (LITRES - DM3) CLASSEMENT ÉNERGÉTIQUE FOUR GAUCHE CLASSEMENT ÉNERGÉTIQUE FOUR DROIT SUPPORT DE CASSEROLE FOYER VITROCÉRAMIQUE (W-ZONE 85°/ M-ZONE 200°)

GRILLE PLANCHA SUPPORT WOK HANDYRACK TYPE DE MINUTEUR FOUR PROGRAMMABLE ECLAIRAGE FOUR FOUR À CUISSON LENTE TIROIR

73 B A FONTE 0,16 KW, 85° / PLANCHA EN OPTION OUI 6 BOUTONS 24H OUI - FOUR DROIT

1100 112 600 / 650 905 / 930 1.10 1.10 1.10 1.56 1.65 2.02 8.53 37.00 63 15.6 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE CLASSIQUE 80 ÉLECTRIQUE

X2 OUI (C) 2 FOURS

NOM DU PRODUIT REFERENCES FALCON - 1ères LETTRES

CLASSIC DELUXE 90

ELAN 110 ELAS110DF

ELAN 110 ELAS110EI

ELAN 110 ELAS110EC

ELAN 90 ELAS90DF

COMBUSTIBLE LARGEUR (MM) POIDS (KG) PROFONDEUR SANS / AVEC POIGNÉES (MM) HAUTEUR (MM) MIN / MAX PUISSANCES DU PLAN (KW)

INDUCTION 900 120 608 / 670 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 16 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

VITROCÉRAMIQUE

900 112 608 / 670 905 / 930 1.10 1.10 1.56 1.65 2.02 7.43 32.30 63 16.1 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

MIXTE 1092 139 598 / 678 900 / 925 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 3.50 14.40 32 7.4 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

INDUCTION 1100 136 608 / 679 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 14.8 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

VITROCÉRAMIQUE

1100 123 615 / 685 905 / 930 1.10 1.10 1.10 1.56 1.65 2.02 8.53 37.10 63 15.93 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

MIXTE 900 117 598 / 674 900 / 925 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 32 7.4 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

CHALEUR TOURNANTE

67 A A OUI

73 A A FONTE PLANCHA OUI OUI

73 A A OUI

67 A A FONTE PLANCHA OUI OUI

6 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

2 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

C (GAUCHE) E (DROIT)

PAROIS DES FOURS (C) CATALYSE (E) EMAIL LISSE

GRILLE PLANCHA SUPPORT WOK HANDYRACK TYPE DE MINUTEUR FOUR PROGRAMMABLE ECLAIRAGE FOUR FOUR À CUISSON LENTE TIROIR

PAROIS DES FOURS (C) CATALYSE (E) EMAIL LISSE

CDL90EI

X1 -

CDL90EC

X1 -

X2 OUI (C) 2 FOURS

X1 -

X2 OUI (C) 2 FOURS

X1 -

C (GAUCHE) E (DROIT)

Tous les modèles fonctionnant au gaz fabriqués par Falcon sont équipes du système de sécurité « Flame Safety Device » (Thermocouple). Celui-ci fait partie du système de combustion de gaz et permet d’éteindre un éventuel début de flamme, en coupant automatiquement l’arrivée de gaz. Ce qui rend l’utilisation de ce produit beaucoup plus sûre.

Avant la mise en route de votre appareil, prenez connaissance du manuel d'installation.

CLASSIC 90 CLAS90EI

CLASSIC 90 CLAS90EC

CLASSIC DELUXE 110

CLASSIC DELUXE 100

CLASSIC DELUXE 90

CDL110EC

CDL100DF

CLASSIC DELUXE 100

CDL110EI

CLASSIC DELUXE 110

CDL110DF

INDUCTION 900 116 608 / 670 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 14.8 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

VITROCÉRAMIQUE

CHALEUR TOURNANTE

73 ÉLECTRIQUE

INDUCTION 1100 136 608 / 670 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 16 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

VITROCÉRAMIQUE

CHALEUR TOURNANTE

MIXTE 1092 130 607 / 670 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 13.10 9.60 40 10.8 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

1100 118 608 / 670 905 / 930 1.10 1.10 1.10 1.56 1.65 2.02 8.53 37.10 63 17.13 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

MIXTE 994 120 605 / 668 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 40 8.6 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

INDUCTION 994 114 608 / 670 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 16 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

MIXTE 900 118 608 / 670 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 40 8.6 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

CHALEUR TOURNANTE

67 A A OUI

MULTI-ZONE OUI OUI

73 A A OUI

82 A A FONTE PLANCHA OUI OUI

82 A A OUI

67 A A FONTE PLANCHA OUI OUI

6 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

C (GAUCHE) E (DROIT)

X2 OUI (C) 2 FOURS

C (GAUCHE) E (DROIT)

900 105 608 / 670 905 / 930 1.10 1.10 1.56 1.65 2.02 7.43 32.30 63 14.83 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

73 A A FONTE - / 2X 1,1 KW, 200°

X1 -

CDL100EI

X1 -

CDL90DF

X1 -

C (GAUCHE) E (DROIT)

X2 OUI (C) 2 FOURS

ELAN 90 ELAS90EI

ELAN 90 ELAS90EC

ELISE SE ELSSE110DF

ELISE 110 ELS110DF

ELISE 110 ELS110EI

ELISE 100 ELS100EI

ELISE 90 ELS90DF

ELISE 90 ELS90EI

INDUCTION 900 120 608 / 678 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 14.8 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

VITROCÉRAMIQUE

900 107 608 / 677 905 / 930 1.10 1.10 1.56 1.65 2.02 7.43 32.30 63 14.83 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

MIXTE 1092 140 596 / 650 910 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 3.50 14.40 32 5.1 2.35 ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

MIXTE 1092 134 598 / 650 910 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 3.50 14.40 32 7.4 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

INDUCTION 1092 136 595 / 647 907 / 932 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 14.8 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

INDUCTION 994 124 595 / 648 910 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 14.8 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

MIXTE 900 121 621 / 648 910 / 935 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 7.38 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

INDUCTION 900 121 621 / 648 910 / 935 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 14.8 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

CHALEUR TOURNANTE

67 A A OUI

CHALEUR TOURNANTE

67 A A OUI

82 A A OUI -

67 A A -

2 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

2 BOUTONS 24H

C (GAUCHE) E (DROIT)

73 A A OUI OUI OUI (C) 2 FOURS

67 A A FONTE OUI -

2 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

73 A A FONTE OUI OUI OUI OUI (C) 2 FOURS

C (GAUCHE) E (DROIT)

X1 -

73 A A FONTE OUI OUI OUI OUI (C) 2 FOURS

C (GAUCHE) E (DROIT)

OUI OUI -

NOM DU PRODUIT REFERENCES FALCON - 1ères LETTRES

HI-LITE 110 HLT110DF

HI-LITE 110 HLT110EI

HI-LITE 100 HLT100DF

HI-LITE 100 HLT100EI

HI-LITE 90 HLT90DF

HI-LITE 90 HLT90EI

COMBUSTIBLE LARGEUR (MM) POIDS (KG) PROFONDEUR SANS / AVEC POIGNÉES (MM) HAUTEUR (MM) MIN / MAX PUISSANCES DU PLAN (KW)

MIXTE 1092 119 598 / 652 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 11.06 0.70 32 7.3 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE CLASSIQUE 80 ÉLECTRIQUE

INDUCTION 1100 133 607 / 648 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 14.5 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE CLASSIQUE 80 ÉLECTRIQUE

MIXTE 994 110 604 / 650 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 32 7.4 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

INDUCTION 994 120 607 / 650 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 14.8 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

MIXTE 900 101 598 / 652 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 32 7.4 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

INDUCTION 900 114 607 / 648 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 14.8 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

CHALEUR TOURNANTE

73 ÉLECTRIQUE

CHALEUR TOURNANTE

73 B A FONTE 0,16 KW, 85° / PLANCHA EN OPTION OUI

73 B A OUI

82 A A FONTE PLANCHA EN OPTION OUI

82 A A OUI

67 A A FONTE PLANCHA EN OPTION OUI

67 A A OUI

2 BOUTONS 24H OUI - FOUR DROIT

2 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

X2 OUI (C) 2 FOURS

C (GAUCHE) E (DROIT)

PRO DELUXE 110

PRO DELUXE 100

PDL100DF

PRO DELUXE 90

PDL110EI

PRO+ 100 FX PROP100FXDF

MIXTE 1092 144 608 / 645 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 13.10 9.60 32 10.8 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

INDUCTION 1100 144 608 / 648 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 16 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

MIXTE 994 118 604 / 645 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 40 8.6 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

MIXTE 900 115 608 / 645 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 40 8.6 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

INDUCTION 900 115 607 / 648 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 16 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

MIXTE 994

CHALEUR TOURNANTE

73 A A FONTE

MULTIZONE OUI OUI

73 A A OUI

67 A A FONTE PLANCHA OUI OUI

67 A A OUI

604 / 642 905 - 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 32 4.4 ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 75 ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 52 A A FONTE OUI OUI

2 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

C (GAUCHE) E (DROIT)

GRILLE PLANCHA SUPPORT WOK HANDYRACK TYPE DE MINUTEUR FOUR PROGRAMMABLE ECLAIRAGE FOUR FOUR À CUISSON LENTE TIROIR

PAROIS DES FOURS (C) CATALYSE (E) EMAIL LISSE

NOM DU PRODUIT REFERENCES FALCON - 1ères LETTRES

COMBUSTIBLE LARGEUR (MM) POIDS (KG) PROFONDEUR SANS / AVEC POIGNÉES (MM) HAUTEUR (MM) MIN / MAX PUISSANCES DU PLAN (KW)

X2 OUI (C) 2 FOURS

PDL110DF

FOYER VITROCÉRAMIQUE (W-ZONE 85°/ M-ZONE 200°) - / 2X 1,1 KW, 200°

GRILLE PLANCHA SUPPORT WOK HANDYRACK TYPE DE MINUTEUR FOUR PROGRAMMABLE ECLAIRAGE FOUR FOUR À CUISSON LENTE TIROIR

PAROIS DES FOURS (C) CATALYSE (E) EMAIL LISSE

X2 OUI (C) 2 FOURS

X1 -

82 A A FONTE PLANCHA OUI OUI 2 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

X1 -

C (GAUCHE) E (DROIT)

X1 -

PDL90DF

X1 -

PDL90EI

X1 -

X1 OUI

Avant la mise en route de votre appareil, prenez connaissance du manuel d'installation.

PRO+ 110 PROP110DF

PRO+ 110 PROP110EI

PRO+ 110 PROP110EC

PRO+ 100 PROP100DF

PRO+ 100 PROP100EI

PRO+ 90 PROP90DF

PRO+ 90 PROP90EI

PRO+ 90 PROP90EC

MIXTE 1092 119 607 / 648 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.00 3.50 13.90 32 7.1 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE CLASSIQUE 80 ÉLECTRIQUE

INDUCTION 1100 128 604 / 648 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 14.5 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE CLASSIQUE 80 ÉLECTRIQUE

VITROCÉRAMIQUE

MIXTE 994 118 604 / 645 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 32 7.4 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

INDUCTION 994 112 607 / 648 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 14.8 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

MIXTE 900 111 604 / 648 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 32 7.4 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

INDUCTION 900 127 607 / 648 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 14.8 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

VITROCÉRAMIQUE

CHALEUR TOURNANTE

73 ÉLECTRIQUE

CHALEUR TOURNANTE

73 B A FONTE PLANCHA EN OPTION OUI

73 B A OUI

82 A A FONTE PLANCHA EN OPTION OUI

82 A A OUI

2 BOUTONS 24H OUI - FOUR DROIT

2 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

X2 OUI (C) 2 FOURS

1100 112 604 / 645 905 / 930 1.10 1.10 1.10 1.56 1.65 2.02 8.53 37.10 63 15.63 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE CLASSIQUE 80 ÉLECTRIQUE

X2 OUI (C) 2 FOURS

X1 -

900 102 607 / 648 905 / 930 1.10 1.10 1.56 1.65 2.02 7.43 32.30 63 14.83 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

CHALEUR TOURNANTE

73 ÉLECTRIQUE

CHALEUR TOURNANTE

67 A A FONTE PLANCHA EN OPTION OUI

67 A A OUI

2 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

X1 -

2 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

X1 -

C (GAUCHE) E (DROIT)

PRO+ 90 FX PROP90FXDF

PRO+ 90 FX PROP90FXEI

PRO+ 90 FXP PROP90FXPDF

EXCEL 110 EXL110DF

EXCEL 110 EXL110EI

EXCEL 110 EXL110EC

NEXUS 110 NEX110DF

NEXUS 110 NEX110EI

MIXTE 900 122 608 / 645 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 32 3.6 ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 115 (FULL OVEN) 49 (WITH ESP) A A FONTE TEPPANYAKI OUI -

INDUCTION 900 119 608 / 645 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 12.3 ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 115 (FULL OVEN) 49 (WITH ESP) A A -

MIXTE 900 133 608 / 650 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 32 3.6 ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION

MIXTE 1092 130 607 / 646 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 13.10 9.60 40 11.8 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

INDUCTION 1100 136 607 / 646 905 / 930 1.15 / 2.00 1.85 / 2.50 1.85 / 3.00 1.85 / 2.50 1.15 / 2.00 7.40 32.00 63 17 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

VITROCÉRAMIQUE

1100 120 607 / 646 905 / 930 1.10 1.10 1.10 1.56 1.65 2.02 8.53 37.10 63 18.13 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

MIXTE 1092 133 608 / 648 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 13.10 9.60 40 9.7 2.3

INDUCTION 1100 130 608 / 648 905 / 930 1.15/2.00 1.85/2.50 1.85/3.00 1.85/2.50 1.15/2.00 7.4 32 63 15.5 2.3

ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

CHALEUR TOURNANTE

73 A A OUI

73 A A FONTE MULTIZONE OUI OUI

73 A A FONTE OUI

2 BOUTONS 24H

6 BOUTONS 12H

3 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

OUI / TIROIR DE POUSSE

OUI X1 OUI (C) 2 FOURS

115 (MONO FOUR)

49 (ECO PAROI) A A FONTE TEPPANYAKI OUI OUI X1 OUI

(E) 2 FOURS PYROLYSE

MULTIZONE OUI OUI

73 A A OUI

2 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

73 A A FONTE - / 2X 1,1 KW, 200°

X2 OUI (C) 2 FOURS

2 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

X2 OUI (C) 2 FOURS

4 POSITION / 300◦

- / 2X 1,1 KW, 200°

X2 -

4 POSITION / 300◦

X2 -

NOM DU PRODUIT REFERENCES FALCON - 1ères LETTRES

NEXUS 90 NEX90DF

NEXUS 90 NEX90EI

1092 CONTINENTAL

FCON1092DF

FCON1092EI

COMBUSTIBLE LARGEUR (MM) POIDS (KG) PROFONDEUR SANS / AVEC POIGNÉES (MM) HAUTEUR (MM) MIN / MAX PUISSANCES DU PLAN (KW)

MIXTE 900 112 608 / 648 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 32 7.4 2.3

INDUCTION 900 117 608 / 648 905 / 930 1.15/2.00 1.85/2.50 1.85/3.00 1.85/2.50 1.15/2.00 7.4 32 63 15.3 2.3

INDUCTION 1092 131 600 / 670 912/937 1.4/2.2 1.85/3.00 2.30/3.70 1.85/3.00 1.85/3.00 11.10 48.00 63 16.2 ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

900S F900DXDF

INDUCTION 900 137 600 / 665 912/937 1.4/2.2 1.85/3.00 2.30/3.70 1.85/3.00 1.85/3.00 11.10 48.00 63 14.2 ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 115 (FULL OVEN) MULTIFONCTION 49 (ECO PAROI) A A OUI OUI OUI (C) 2 FOURS

ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

MIXTE 1092 146 600 / 670 912/937 5.00 3.00 3.00 3.00 1.70 15.70 32 5.1 ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 73 ÉLECTRIQUE

CHALEUR TOURNANTE

73 A A OUI OUI (E) 2 FOURS

MIXTE 900 142 610 / 680 912/937 5.00 3.00 3.00 3.00 1.70 15.70 32 3.6 ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 115 (FULL OVEN) MULTIFONCTION 49 (ECO PAROI) A A FONTE OUI OUI OUI OUI (C) 2 FOURS

4 POSITION / 300◦

PAROIS DES FOURS (C) CATALYSE (E) EMAIL LISSE

C (GAUCHE) E (DROIT)

73 A A FONTE OUI OUI OUI (E) 2 FOURS

NOM DU PRODUIT REFERENCES FALCON - 1ères LETTRES

MERCURY 1200 MCY1200EI

MERCURY 1082 MCY1082DF

MERCURY 1082 MCY1082EI

MERCURY 1000 MCY1000DF

MERCURY 1000 MCY1000EI

MINI CLASSIC CLAS60DF

INDUCTION 1190 166 638 / 700 920/945 1.4/2.2 1.85/3.00 2.30/3.70 1.85/3.00 1.85/3.00 11.10 48.00 63 18.4 2.30

MIXTE 1082 170 638 / 700 920 / 945 5.00 3.00 3.00 3.00 1.70 15.70 32 7.4 2.30

INDUCTION 1082 148 638 / 700 920 / 945 1.4/2.2 1.85/3.00 2.30/3.70 1.85/3.00 1.85/3.00 11.10 48.00 63 18.4 2.30

MIXTE 990 142 638 / 700 920 / 945 5.00 3.00 3.00 3.00 1.70 15.70 32 7.4 2.30

INDUCTION 990 145 638 / 700 920 / 945 1.4/2.2 1.85/3.00 2.30/3.70 1.85/3.00 1.85/3.00 11.10 48.00 63 18.4 2.30

MIXTE 595 49.85 598 895 / 925 1 1.75 1.75 3.8 4.6 32 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

FOYER VITROCÉRAMIQUE (W-ZONE 85°/ M-ZONE 200°)

GRILLE PLANCHA SUPPORT WOK HANDYRACK TYPE DE MINUTEUR FOUR PROGRAMMABLE ECLAIRAGE FOUR FOUR À CUISSON LENTE TIROIR

COMBUSTIBLE LARGEUR (MM) POIDS (KG) PROFONDEUR SANS / AVEC POIGNÉES (MM) HAUTEUR (MM) MIN / MAX PUISSANCES DU PLAN (KW)

GRILLE PLANCHA SUPPORT WOK HANDYRACK TYPE DE MINUTEUR FOUR PROGRAMMABLE ECLAIRAGE FOUR FOUR À CUISSON LENTE TIROIR

PAROIS DES FOURS (C) CATALYSE (E) EMAIL LISSE

67 A A FONTE PLANCHA OUI OUI

4 POSITION / 300◦

3 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

X1 -

4 POSITION / 300◦

67 A A FONTE OUI 3 BOUTONS 24H OUI - FOUR GAUCHE

X1 -

4 POSITION / 300◦

ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 78 ÉLECTRIQUE

CHALEUR TOURNANTE

MULTIFONCTION (BAS)

78 A A OUI (C) 2 FOURS

82 A A FONTE OUI -

82 A A -

67 A A FONTE OUI -

67 A A -

C (GAUCHE) E (DROIT)

61 B A FONTE OUI 3 BOUTONS 24H FOUR BAS X1 (C) 2 FOURS

MULTIFONCTION (HAUT)

35 ÉLECTRIQUE

Avant la mise en route de votre appareil, prenez connaissance du manuel d'installation.

1092 DELUXE F1092DXDF

1092 DELUXE FCT1092DF

1092 DELUXE F1092DXEI

1000 DELUXE F1000DXDF

1000 DELUXE F1000DFEI

900 DELUXE F900DXDF

900 DELUXE F900DXEI

MERCURY 1200 MCY1200DF

MIXTE 1092 145 600 / 665 912/937 5.00 3.00 3.00 3.00 1.70 15.70 32 7.4 2.30

COOKTOP 1092 144 600 / 670 912/937 4.00 3.00 3.00 3.00 1.70 14.70 32 7.4 2.30

INDUCTION 1092 131 600 / 670 912/937 1.4/2.2 1.85/3.00 2.30/3.70 1.85/3.00 1.85/3.00 11.10 48.00 63 18.4 2.30

MIXTE 990 138 600 / 670 912 / 937 5.00 3.00 3.00 3.00 1.70 15.70 32 7.4 2.30

INDUCTION 990 138 600 / 670 912 / 937 1.4/2.2 1.85/3.00 2.30/3.70 1.85/3.00 1.85/3.00 11.10 48.00 63 18.4 2.30

MIXTE 900 131 600 / 670 912 / 937 5.00 3.00 3.00 3.00 1.70 15.70 32 7.4 2.30

INDUCTION 900 131 600 / 670 912 / 937 1.4/2.2 1.85/3.00 2.30/3.70 1.85/3.00 1.85/3.00 11.10 48.00 63 18.4 2.30

MIXTE 1190 173 638 / 700 920/945 5.00 3.00 3.00 3.00 1.70 15.70 32 7.4 2.30

4 POSITION / 300◦

ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 78 ÉLECTRIQUE

CHALEUR TOURNANTE

78 A A FONTE OUI OUI (C) 2 FOURS

78 A A OUI (C) 2 FOURS

82 A A FONTE OUI -

82 A A -

67 A A FONTE OUI -

CHALEUR TOURNANTE

78 A A FONTE OUI OUI (C) 2 FOURS

67 A A -

C (GAUCHE) E (DROIT)

78 A A FONTE OUI OUI (C) 2 FOURS

MINI KITCHENER KCH60DF

MINI PROFESSIONAL

CLASSIC 90 CLAS90NG (LP)

CLASSIC 110 CLAS110NG (LP)

MIXTE 595 49.85 598 895 / 925 1 1.75 1.75 3.8 4.6 32 2.30 OUI / 300◦ ÉLECTRIQUE

MULTIFONCTION (HAUT)

35 ÉLECTRIQUE

TOUT GAZ 900 102 600 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 32 2.6 2.73 OUI / 300◦ GAS CLASSIQUE 73 ÉLECTRIQUE

TOUT GAZ 1096 114 600 905 / 930 1.00 1.70 1.70 3.00 3.50 10.90 32 2.6 2.73 OUI / 300◦ GAS CLASSIQUE 73 CLASSIQUE

MULTIFONCTION (BAS)

CHALEUR TOURNANTE

61 B A FONTE OUI 3 BOUTONS 24H FOUR BAS X1 (C) 2 FOURS

67 B A FONTE 0,16 KW, 85° / SIT ON EN OPTION OUI

73 B B FONTE 0,16 KW, 85° / SIT ON EN OPTION OUI

6 BOUTONS 24 HOUR

OUI - FOUR GAUCHE

PROP60DF

C (GAUCHE) E (DROIT)

X1 (C) 2 FOURS

Tout Induction SemiProfessionnel (Page 51 - 57)

Tout Induction (Page 23 - 47)

X1 -

C (GAUCHE) E (DROIT)

1 2

Zone 1= extérieur 220mm / intérieur 180mm Zone 2= extérieur 180mm / intérieur 140mm

Zone 1= extérieur 180mm / intérieur 145mm Zone 2= extérieur 210mm / intérieur 180mm Zone 3= extérieur 145mm / intérieur 120mm

INFORMATION pour tous les modèles Vitrocéramiques 1

3 5

Zone Vitrocéramique 90cm Zone 1 (mm)

90cm

2 1

Zone Vitrocéramique 110cm Zone 2 (mm)

Zone 3 (mm)

Zone 4 (mm)

Zone 5 (mm)

Classic

200

165

200/125

230/144

Classic DL

200

165

200/125

230/144

Elan

200

165

200/125

230/144

Professional+

200

165

200/125

230/144

110cm

Zone 1 (mm)

Zone 2 (mm)

Zone 3 (mm)

Zone 4 (mm)

Zone 5 (mm)

Zone 6 (mm)

Excel

230/144

200

165

200/125

165

Classic DL

230/144

200

165

200/125

165

Elan

230/144

200

165

200/125

165

Classic

230/144

200

165

200/125

165

Professional+

230/144

200

165

200/125

165

260

740

300

1098

HOTTE CLASSIC/FALCON

800 - 1000

Les Hottes (Dimensions en mm)

490

HOTTE FALCON PLUS

HOTTE PLATE

MIN 665 - MAX 1000

253

540

300

898-10

HOTTE HI-LITE

900 / 1000 / 1082

GROUPE FILTRANT

HOTTE SUPER ASPIRANTE

500

642 342 120 1190 / 1082 / 990

HOTTE CONTEMPORAINE

HOTTE ULTRA-PLATE

HOTTE MERCURY SC

500

310

290

510 - 750

542 120

220 1190 / 1082 / 990

HOTTE MERCURY PC

620

Avant la mise en route de votre appareil, prenez connaissance du manuel d'installation.

Les Hottes 110 / 100 / 90CM CLASSIC / FALCON VITESSE PUISSANCE D'EXTRACTION EN M3/H * PUISSANCE D'EXTRACTION EN M3/H **

PRESSION PA CONTRIBUTION W NIVEAU SONORE EN DBA *** CLASSEMENT ÉNERGÉTIQUE

1 260 270 150 70 51

2 370 390 200 100 59 C

3 480 530 210 145 65

3 2 1 260 370 550 300 420 660 220 260 320 90 205 55 68 59 50 C

SUPER ASPIRANTE 900 / 1000 / 1092 MM VITESSE PUISSANCE D'EXTRACTION EN M3/H * PUISSANCE D'EXTRACTION EN M3/H **

PRESSION PA CONTRIBUTION W NIVEAU SONORE EN DBA *** CLASSEMENT ÉNERGÉTIQUE

3 2 1 330 490 750 275 410 440 56 50 45 C

PLUS

PLATE

4 1000 480 63

2 570 590 450 215 59 C

1 350 360 360 155 50

HI-LITE 3 850 1000 500 340 64

CONTEMPORAINE 900 / 1092 MM 3 2 1 330 490 750 275 410 440 56 50 45 C

4 1000 480 63

1 365 375 380 140 55

2 560 590 460 185 64

3 690 730 490 250 68 C

GROUPE FILTRANT

INTENSIVE

ULTRA-PLATE 1098 MM 3 2 1 340 540 690 360 450 490 155 215 290 69 63 54 C

770 820 520 275 70

4 3 2 1 260 370 550 650 300 420 660 620 220 260 320 370 55 90 205 230 50 59 68 64 C

INTENSIVE

870 820 420 330 70

MERCURY SC / PC 1000 / 1082 / 1200

INTENSIVE

780 500 340 71

3 2 1 300 500 700 235 382 481 100 125 160 45 40 30 C

4 1000 539 250 52

* IEC 61591 – en mode évacuation ** IEC 61591- en mode recyclage *** Méthode EN 60704-2-13

Information sur les hottes super aspirantes et contemporaines Dans le cas où la longueur du conduit de cheminée télescopique ne couvrirait pas la hauteur dont vous avez besoin, vous pouvez commander un conduit fait sur mesure. Afin que les mesures soient justes, il est conseillé de commander ce nouveau conduit après l’installation de la hotte. Pour plus de détails, vous pouvez contacter Falcon France; servicecommercial@falconfrance.com.

Les Crédences

CLASSIC

SEMI-PROFESSIONELLE & MERCURY

FALCON

VERRE

Comprendre les références Falcon ENERGIE : CODES DF EC EI

SIGNIFICATION FRANÇAIS Dual Fuel Mixte Electric Ceramic Vitrocéramique Electric Induction Induction

DESCRIPTION Fours électriques et table gaz Fours électriques et table vitrocéramique Fours éléctriques et table induction

TOUT GAZ Uniquement sur la gamme Classic (réf commencant par CLAS). Montage injecteur usine non modifiable: CODES SIGNIFICATION FRANÇAIS DESCRIPTION NG Natural Gas Gaz de Ville Fours et table gaz de ville LP Liquid prop. Gaz but/propane Fours et table gaz en bouteille RÉFÉRENCES COULEURS : CODES SIGNIFICATION FRANÇAIS

CODES SIGNIFICATION FRANÇAIS

BL Black

Noir

Olive Green

Vert Olive

CR Cream Crème

OR Orange Orange

Cranberry

Rouge Airelle

Royal Blue

Bleu roi

Cherry Red

Rouge Cerise

Racing Green

Vert Anglais

China Blue

Bleu de Chine

Royal Pearl

Gris Perle

Gloss Black

Noir Brillant

SI Silver

Argent

IV Ivory

Ivoire

SL Slate

Ardoise

Matt Black

Noir Mat

Inox

Monaco Blue

Bleu Monaco

WH White

Stainless Steel

RÉFÉRENCES FINITIONS : CODES SIGNIFICATION FRANÇAIS C Chrome Chrome B Brass Laiton N Nickel Nickel FX Porte Abattante Pour la gamme semi-professionnelle : CODES SIGNIFICATION FRANÇAIS M Matt pan supports Supports mats pour casseroles G Gloss pan supports Supports brillants pour casseroles

EXEMPLES : Les pianos de cuisson : CLAS110DFCR/C -EU CLAS 110 Nom du produit Taille

DF Energie

Les hottes & crédences : LEIHDC110BC/-EU LEIHDC 110 B Nom du produit Taille Couleur

CR/ Couleur

C Finition

/-EU Produit Europe

-EU Produit Europe

Blanc

Falcon au Coeur du Foyer… Fort de son appartenance au groupe historique AGA Rangemaster, spécialiste du piano de cuisson et de produits en fonte émaillée, Falcon propose désormais une gamme de poêles à bois très performants aux lignes uniques… - Fabrication 100% fonte - Agrément Flamme Verte - Normes 2016 pour des performances élevées Pour découvrir un univers où ﬂammes, chaleur et plaisir s’entremêlent, visitez la rubrique Poêle à bois sur www.falconworld.com/fr/poeles-abois ou demandez une brochure au 01.55.25.53.04.

FALCON France 14, rue du Bois du Pont BP 59011 Saint Ouen L’Aumône 95070 Cergy Pontoise Cedex

FALCON Suisse (Showroom) 32 B route de Genève 1131 Tolochenaz

www.falconworld.com/fr

www.falconworld.com/ch

Devenez Fan de Falcon France.

Registered in England and Wales. Registration No. 354715 Registered Office: Juno Drive, Leamington Spa, Warwickshire, CV31 3RG

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Falcon est fidèle à sa politique d’amélioration continue des spécifications, de la conception et de la fabrication de ses produits. De ce fait, des modifications sont régulièrement apportées. Bien que nous nous efforcions de produire une documentation à jour, cette brochure ne doit pas être considérée comme un guide infaillible des spécifications actuelles et ne constitue pas une offre de vente d’un équipement spécifique. Par ailleurs il se peut que certains produits ne soient pas encore disponibles au moment de l’édition de cette brochure. En cas de doute, veuillez contacter Falcon France.