Catalogue MIELE 2013 Cuisson by DIRECT VENTE ETS PEJOUT SARL

Comment bien choisir sa table de cuisson ?

Les tables de cuisson La table de cuisson devient un élément de cuisine de plus en plus design et performant… Petit tour d’horizon des technologies existantes et des éléments à prendre en compte pour choisir le modèle le mieux adapté aux habitudes de votre foyer.

Les bonnes questions à se poser Renouvellement ou premier achat, interrogez-vous sur les raccordements existants (arrivée de gaz, installation électrique conforme), l’espace dont vous disposez et l’emplacement destiné à la table.

Tables de cuisson induction En chauffant directement le récipient, et non le plan de cuisson, l’induction garantit un temps de chauffe extrêmement court et évite les déperditions. L’idéal en terme de précision, réactivité, efficacité et sécurité.

De quel espace disposez-vous ? Les tables se déclinent en 28 cm, 38 cm (dominos), 60, 65, 75, 80 ou 90 cm. Certaines tables grande largeur (65-75 cm) s’encastrent dans une découpe standard de 56 cm et vous feront ainsi gagner de l’espace.

Tables de cuisson HighLight Simples d’entretien, les foyers HighLight permettent une montée en température rapide et assurent une répartition optimale de la chaleur... Parfait, par exemple, pour mijoter de succulents plats.

Quelles zones de cuisson choisir ? De même dimension qu’une table standard 4 foyers, la table 3 foyers offre une zone extra-large de 28 cm. Vous cuisinez beaucoup ? Optez pour 5 zones !

Tables de cuisson Gaz Très appréciées par de nombreux professionnels pour leur simplicité d’utilisation, leurs performances, et leur grande souplesse, les tables gaz permettent une cuisson à feu vif et un contrôle visuel immédiat en toute sécurité.

Quel design pour votre intérieur ? Pensez à assortir votre table de cuisson à votre cuisine. En inox ou vitrocéramique, avec des bords biseautés, un cadre inox, ou bien à fleur de plan, les tables de cuisson se prêtent à tous les styles d’intérieur.

Quelle batterie de casserole ? Les batteries traditionnelles sont compatibles avec les tables gaz et HighLight. Si vous optez pour l’induction, faites un test avec un aimant: s’il reste accroché au fond de la casserole, elle est adaptée à l’induction !

Énergie En matière de consommation d’énergie, les tables à induction sont les plus économes. Elles consomment 30% de moins que les tables HighLight et 50% de moins que les tables gaz. Une technologie qui rime avec écologie !

Les avantages des tables de cuisson induction et HighLight Miele

Température à Grande Vitesse Passez à la vitesse supérieure avec les tables induction les plus rapides du marché et leur fonction TwinBooster réactivable à l’infini ! Choisissez : 3700 W / 5500 W* prêts à bouillir (Booster II) ou bien 3000 W / 3300 W* pour saisir, fricasser à tout instant (Booster I), tout en maintenant au chaud sur une deuxième zone de cuisson.

La maîtrise au doigt et à l’oeil Laissez-vous guider par les nouvelles commandes sensitives DirectControl*. Simples et intuitives, elles vous permettent de programmer avec précision et rapidité l’une des 9 ou 17 positions de cuisson clairement identifiées sur le bandeau. Une simple pression du bout des doigts et vous orchestrez magistralement la cuisson de tous vos plats, passant instantanément de la puissance la plus douce à la plus vive.

Une zone rôtisserie* pour cuisiner comme un chef ! Avec les tables Miele et leurs plats à rôtir dédiés, accédez aux techniques professionnelles et observez des résultats dignes de la haute gastronomie. Saisissez les aliments sur la zone rôtisserie pour leur donner une jolie couleur dorée, puis terminez leur cuisson au four multifonctions à basse température ou au four vapeur…

Tout est sous contrôle avec Con@ctivity* Reliées par ce système, table et hotte fonctionnent de concert. Intelligente, la hotte se met automatiquement en marche, distingue différentes phases de cuisson (saisie, mijotage…), anticipe et adapte sa puissance d’aspiration pendant la cuisson, en fonction des réglages opérés sur la table... Magique, vous n’avez rien à programmer, ni surveiller… si ce n’est la cuisson de votre plat préféré.

Faites une pause La fonction Stop&Go*, vous permet de réduire au minimum la puissance de toutes les zones enclenchées, puis de les réactiver automatiquement à la puissance sélectionnée initialement. Le téléphone sonne ? Une simple pression sur la touche ll/ vous permettra de vous absenter un instant sans avoir besoin de surveiller la cuisson, et de la reprendre, le moment venu, telle qu’elle était prévue.

Maintien au chaud, pas de surchauffe, pas de stress Vos invités sont en retard, le repas se prolonge ? Pas de panique, la fonction maintien au chaud arrive à la rescousse. Quel que soit le volume d’aliments, votre plat est maintenu à température idéale de service (65°C) aussi longtemps que nécessaire. Il ne surchauffe pas, ne se dessèche pas, ne recuit pas. De quoi rester zen jusqu’au bout du repas ! *Selon modèles

Les tables de cuisson induction

62,6 cm

KM 6114

KM 6316

3 zones de cuisson autonomes à diamètre variable dont une zone extra-large de 28 cm avec WaterBoost de 5500 W Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox haut large Commande frontale centralisée EasyControl Plus à touches sensitives 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W 3 Timers jusqu’à 9h30 (fonctionnement simultané) 3 Boosters dont 1 TwinBooster (3300/5500 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65°C) 7 fonctions programmables Pack 10 sécurités 1211 € dont 2 € éco-part.

3 zones de cuisson autonomes à diamètre variable dont une zone extra-large de 28 cm avec WaterBoost de 5500 W

Tableau technique page 213

Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox haut large Verre vitrocéramique opaque Commande frontale centralisée DirectControl à touches sensitives Accès direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W Compatible Con@ctivity 3 Timers jusqu’à 9h (fonctionnement simultané) 3 Boosters dont 1 TwinBooster (3300/5500 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65°C), Stop&Go 11 fonctions programmables

Les tables à induction les plus puissantes et les plus rapides du marché !* Pour faire de la cuisson un jeu d’enfant et garantir des résultats dignes des chefs, Miele joue une fois encore la carte de l’innovation et de la prouesse technique. Rapides, réactives et précises, les nouvelles tables à induction Miele sont dotées d’une zone extra-large de 28 cm bénéficiant d’un nouveau TwinBooster. Celui-ci intègre la fonction WaterBoost de 5,5 kW qui permet de porter à ébullition 2 litres d’eau en 2 minutes et 38 secondes seulement ! Ces tables offrent ainsi des résultats de cuisson homogènes et un précieux gain de temps au quotidien. Et pour encore plus de confort, choisissez le Booster I de 3,3 kW ou le Booster II de 5,5 kW sur la zone extra-large, tout en gardant la possibilité de cuisiner simultanément sur les deux autres zones de cuisson.

Pack 10 sécurités En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction) 1321 € dont 2 € éco-part. Tableau technique page 213

*Test effectué en juillet 2011

Les tables de cuisson induction 57,4 cm

57,4 cm

61,4 cm

KM 6113

KM 6115

KM 6117

3 zones de cuisson autonomes à diamètre variable dont une zone extra-large de 28 cm et 3700 W Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox plat Commande frontale centralisée EasyControl Plus à touches sensitives 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W 3 Timers jusqu'à 9h30 (fonctionnement simultané) 3 Boosters dont 1 TwinBooster(3000/3700 W) Fonction mijotage automatique, maintien au chaud (65°C) 7 fonctions programmables Pack 10 sécurités 1101 € dont 2 € éco-part.

4 zones de cuisson autonomes à diamètre variable

4 zones de cuisson autonomes à diamètre variable dont une zone rôtisserie 30 x 20 cm

Tableau technique page 213

Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox plat Commande frontale centralisée EasyControl Plus à touches sensitives 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W 4 Timers jusqu’à 9h30 (fonctionnement simultané) 4 Boosters dont 1 TwinBooster (3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65°C) 7 fonctions programmables Pack 10 sécurités 1101 € dont 2 € éco-part.

Encastrement 60 x 50 cm Cadre inox plat Commande frontale centralisée EasyControl Plus à touches sensitives 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W 4 Timers jusqu’à 9h30 (fonctionnement simultané) 4 Boosters dont 2 TwinBoosters (3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65°C), Stop & Go 7 fonctions programmables Pack 10 sécurités

Tableau technique page 213

1211 € dont 2 € éco-part.

Cadre inox haut large

Cadre inox haut fin

Tableau technique page 213

Les différents design de nos tables : Cadre inox plat

57,4 cm

67 cm

KM 6314

KM 6311 LightPrint

4 zones de cuisson autonomes à diamètre variable Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox plat Verre vitrocéramique opaque Commande frontale centralisée DirectControl à touchessensitives Accès direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W Compatible Con@ctivity 4 Timers jusqu’à 9h (fonctionnement simultané) 4 Boosters dont 1 TwinBooster (3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65°C), Stop&Go 11 fonctions programmables Pack 10 sécurités En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction) 1211 € dont 2 € éco-part.

3 zones de cuisson autonomes à diamètre variable dont une zone extra-large de 28 cm et 3700 W

Tableau technique page 213

Encastrement 56 x 49 cm Cadre verre biseauté latéral Sérigraphie LightPrint Verre vitrocéramique opaque Commande frontale centralisée DirectControl à touches sensitives Accès direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W Compatible Con@ctivity 3 Timers jusqu’à 9h (fonctionnement simultané) 3 Boosters dont 1 TwinBooster (3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65°C), Stop&Go 11 fonctions programmables Pack 10 sécurités En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction) 1377 € dont 2 € éco-part. Tableau technique page 214

Cadre verre biseauté contour

Cadre verre biseauté latéral Encastrement à fleur de plan

Les tables de cuisson induction 59,2 cm

61,4 cm

76,4 cm

KM 6312

KM 6317

KM 6346

3 zones de cuisson autonomes à diamètre variable dont une zone extra-large de 28 cm et 3700 W

4 zones de cuisson autonomes à diamètre variable dont une zone rôtisserie 30 x 20 cm

Encastrement à fleur de plan 59,6 x 49,6 cm

Encastrement 60 x 50 cm

Encastrement 75 x 49 cm

Verre vitrocéramique opaque

Cadre inox plat

Commande frontale centralisée DirectControl à touches sensitives

Verre vitrocéramique opaque

Commande frontale centralisée DirectControl à touches sensitives

Accès direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go

9 ou 17 puissances programmables au choix

Compatible Con@ctivity

Puissance totale 7400 W

3 Timers jusqu’à 9h (fonctionnement simultané)

Compatible Con@ctivity

3 Boosters dont 1 TwinBooster(3000/3700 W)

4 Timers jusqu’à 9h (fonctionnement simultané)

Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65°C), Stop & Go

4 Boosters dont 2 TwinBoosters(3000/3700 W)

11 fonctions programmables

Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65°C), Stop & Go

Pack 10 sécurités

11 fonctions programmables

En option : - Joint anthracite pour installation à fleur de plan - Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction)

Pack 10 sécurités

En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction)

1401 € dont 2 € éco-part.

1627 € dont 2 € éco-part.

Tableau technique : page 214

Accès direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W

1401 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 214

Les différentes commandes de nos tables : EasyControl Plus

DirectControl DirectControl Plus

79,4 cm

75,2 cm

KM 6350

KM 6352

KM 5956 Ice

4 zones de cuisson autonomes à diamètre variable dont une zone extra-large de 28 cm et une zone rôtisserie 30 x 20 cm

4 zones de cuisson autonomes à diamètre variable dont une zone rôtisserie 30 x 20 cm

4 zones de cuisson autonomes à diamètre variable dont une zone rôtisserie 30 x 20 cm Encastrement à fleur de plan 75,6 x 49,6 cm

Cadre inox plat

Encastrement à fleur de plan 75,6 x 49,6 cm Rayon de courbure R13, idéal pour encastrement dans plan de travail en verre

Verre vitrocéramique opaque

Commande frontale DirectControl Plus à touches s ensitives, 1 commande par zone

Commande frontale DirectControl Plus à touches sensitives, 1 commande par zone

Commande frontale ComfortControl à touches sensitives, 1 commande par zone

Accès direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go

9 ou 17 puissances programmables au choix

Puissance totale 7400 W

Compatible Con@ctivity

4 Timers jusqu’à 9h (fonctionnement simultané)

Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65°C), Stop & Go

4 Boosters dont 2 TwinBoosters(3000/3700 W)

11 fonctions programmables

Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65°C), Stop & Go

Pack 10 sécurités

11 fonctions programmables

Pack 10 sécurités

En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction)

En option : - Joint anthracite pour installation à fleur de plan - Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction)

Encastrement 78 x 50 cm

1851 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 214

Verre vitrocéramique opaque gris anthracite, sérigraphie blanche

9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7400 W Compatible Con@ctivity 4 Timers jusqu’à 9h30 (fonctionnement simultané) 4 Boosters dont 2 TwinBoosters (3000/3700 W)

En option : - Joint anthracite pour installation à fleur de plan - Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction) 2001 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 215

2001 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 215

Commandes DirectControl Plus Rayon de courbure R13 KM 5956 Ice

Les tables de cuisson induction 91,6 cm

76,4 cm

KM 6354

KM 6380 Panorama

3 zones de cuisson autonomes à diamètre variable dont une zone extra-large de 28 cm et une zone rôtisserie 30 x 20 cm

3 zones de cuisson autonomes à diamètre variable dont une zone extra-large de 28 cm et 3700 W

Encastrement 75 x 49 cm Cadre inox plat Verre vitrocéramique opaque Commande frontale DirectControl Plus à touches sensitives, 1 commande par zone Accès direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix

Cadre verre biseauté contour Sérigraphie LightPrint Verre vitrocéramique opaque Commande frontale DirectControl Plus à touches sensitives, 1 commande par zone Accès direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix

Puissance totale 7400 W

Compatible Con@ctivity

3 Timers jusqu’à 9h (fonctionnement simultané)

3 Boosters dont 2 TwinBoosters (3000/3700 W)

3 Boosters dont 1 TwinBooster (3000/3700 W)

Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65°C), Stop & Go

11 fonctions programmables

Pack 10 sécurités En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction) 1901 € dont 2 € éco-part.

Pack 10 sécurités

Tableau technique : page 215

Encastrement 88,6 x 38,6 cm

En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction) 1961 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 215

Les accessoires tables de cuisson induction

KMTS 5702

KMB 5000-S

Module Con@ctivity XKM 2100 KM

Set de casserolerie Iittala pour tables de cuisson induction et HighLight. Lavable au lave-vaisselle.

Plat à rôtir multi-usages En fonte aluminium coulée à la main, plus légère que la fonte traditionnelle. Revêtement anti-adhésif pour un nettoyage facilité. Lavable au lave-vaisselle. S’utilise sur la zone rôtisserie des tables de cuisson induction et HighLight. Se pose également sur la grille de votre four multifonctions et du DGC 5000 XL ou se glisse directement sur les rails de votre four vapeur basse pression. Livré avec couvercle inox (H : 7,5 cm). Supporte des températures jusqu’à 275°C (couvercle jusqu’à 220°C). Capacité de 2,5 kg Dimensions (HxLxP) : 6,5 x 32,5 x 26 cm

A insérer dans les tables induction KM 63xx et KM 5956 Ice, ainsi que dans les tables HighLight KM 62xx.

1 poêle 28cm En inox brossé avec revêtement anti-adhésif Teflon Platinum®*. Supporte des températures jusqu’à 250°C. 1 casserole 16 cm – 1,5 l Avec graduation intérieure (par 0,5 l). Livrée avec couvercle en inox brossé. 207 €

140 € dont 0,10 € éco-part.

308 €

KMTS 5704

KIB 5000-S

Joint anthracite

Set de casserolerie Iittala pour tables de cuisson induction et HighLight. Lavable au lave-vaisselle.

Plat à rôtir inox Revêtement anti-adhésif Teflon Platinum®* pour un nettoyage facilité. Lavable au lave-vaisselle. S’utilise sur la zone rôtisserie des tables de cuisson induction. Se pose également sur la grille de votre four multifonctions ou du DGC 5000 XL. Livré avec couvercle en verre. Supporte des températures jusqu’à 275°C (couvercle jusqu’à 220°C). Capacité de 3,5 kg Dimensions (HxLxP) : 7,2 x 41,5 x 27,1 cm

Mastic à base de silicone pour joints d’étanchéité sur plan de travail en marbre ou en pierres naturelles (grès, granit…). Pour installation à fleur de plan. Coloris anthracite, thermorésistant (jusqu’à 180°C).

1 poêle 28cm En inox brossé avec revêtement anti-adhésif Teflon Platinum®*. Supporte des températures jusqu’à 250°C. 1 casserole 16 cm – 1,5 l 1 fait-tout 18 cm – 2,5 l 1 fait-tout 20 cm – 4 l Avec graduation intérieure (par 0,5 l). Livrés avec couvercle en inox brossé.

Réf. 5190900

50 €

228 €

370 €

*Le revêtement anti-adhésif Teflon Platinum® résiste aux rayures, à l’abrasion et à un usage intensif. D’une excellente longévité, il conserve plus longtemps son aspect neuf et ses performances.

Table de cuisson induction 5 zones KM 6382 La cuisson en long, en large… et en Expert !

Grande largeur, cinq zones de cuisson, puissance accrue, palette de fonctionnalités élargie et toujours le souci de la sécurité et de l’ergonomie maîtrisées… Pour des recettes d’exception ou simplement plus de facilité au quotidien, la table de cuisson à induction KM 6382 conjugue raffinement, intelligence et confort… au plus que parfait ! Fidèle au design raffiné et intemporel des gammes Miele, la KM 6382 soigne son look, adoptant la sobriété et l’élégance d’un cadre inox haut. Équipée du bandeau de commandes frontales DirectControl Plus à touches sensitives rétroéclairées, elle opte pour la simplicité de programmation en proposant une attribution simple des commandes à chaque foyer et en laissant plus d’espace pour la cuisson. Flexibilité à l’honneur, sa largeur de 93 cm et ses 5 foyers à diamètre variable, dont une zone centrale de 28 cm, offrent un espace de cuisson idéal, ouvrant le champ des possibilités : faitouts, poêles, casseroles,… toute la batterie trouve place à ses mesures: de quoi préparer un repas complet, en simultané ! Avec 17 niveaux de puissance, 5 foyers tous équipés de Boosters, dont 2 TwinBoosters 3000/3700 W, et une puissance totale de 11 100 W, la KM 6382 affiche ses ambitions : précision, simplicité, performance et gain de temps. De la cuisson la plus douce à une puissance de saisie maximum, elle offre des possibilités de programmation multiples, avec, à la clé, une précision minutieuse de réglage : fonctions Mijotage automatique et Stop&Go en accès direct, 5 Timers avec arrêt automatique, affichage des différents temps restants...

93 cm

Installez-vous aux commandes Laissez-vous guider par les nouvelles commandes rétroéclairées DirectControl Plus et leurs deux niveaux d’éclairage. Premier niveau, la sélection est possible, second niveau, la puissance demandée s’active. Après 10 secondes, le rétroéclairage des zones non utilisées se désactive. Et lorsque la table est éteinte, les commandes se font totalement oublier, seules les touches marche/arrêt et verrouillage restent visibles. Gagnez en sérénité Pour toujours plus de confort et de tranquillité, le «Pack 10 sécurités» de Miele se fait le meilleur garant d’une cuisine sans soucis: détecteur du récipient et de sa taille, sécurité oubli, anti-débordement, antisurchauffe, arrêt d’urgence, affichage de la chaleur résiduelle, arrêt différé du ventilateur et, bien sûr, sécurité enfants, tout est sous contrôle… De quoi mitonner en toute sérénité !

KM 6382 5 zones de cuisson autonomes à diamètre variable dont une extra-large de 28 cm et 3700 W Encastrement 91,6 x 50 cm Cadre inox haut fin Verre vitrocéramique opaque Commande frontale DirectControl Plus à touches sensitives, 1 commande par zone Accès direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 11100 W Branchement en triphasé Compatible Con@ctivity 5 Timers jusqu'à 9h (fonctionnement simultané) 5 Boosters dont 2 TwinBoosters (3000/3700 W) Fonctions mijotage automatique, maintien au chaud (65°C), Stop&Go 11 fonctions programmables Pack 10 sécurités

Table et hotte : quand l’union fait le confort ! Le système Con@ctivity relie table et hotte afin que celles-ci fonctionnent à l’unisson: la hotte se met automatiquement en marche, distingue différentes phases de cuisson (saisie, mijotage…), puis elle anticipe et adapte sa puissance d’aspiration tout au long de la cuisson, en fonction des réglages opérés sur la table. Une fois la cuisson terminée, elle poursuit son travail jusqu’aux dernières buées. C’en est fini des réglages ou de la programmation !

En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table induction) 2727 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 215

Les tables de cuisson HighLight 57,4 cm

KM 5600

KM 5604

4 zones de cuisson autonomes HighLight Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox plat Commande frontale centralisée EasyControl à touches sensitives 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 6400 W Fonction mijotage automatique Pack 6 sécurités 726,99 € dont 2 € éco-part.

3 zones de cuisson autonomes HighLight dont 1 à diamètre variable Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox plat Commande frontale centralisée EasyControl à touches sensitives 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 5700 W Fonction mijotage automatique Pack 6 sécurités 916,99 € dont 2 € éco-part.

Tableau technique : page 216

57,4 cm

Tableau technique : page 216

Tables de cuisson HighLight 57,4 cm

76,4 cm

KM 6202

KM 6212

4 zones de cuisson autonomes HighLight dont 2 à diamètre variable Encastrement 56 x 49 cm Cadre inox plat Verre vitrocéramique opaque Commande frontale centralisée DirectControl à touches sensitives Accès direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go Fonction ExtraSpeed 2900 W 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 7100 W Compatible Con@ctivity 4 Timers jusqu'à 9h (fonctionnement simultané) Fonction mijotage automatique, Fonction Stop&Go Pack 6 sécurités En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table HighLight) 1027 € dont 2 € éco-part.

4 zones de cuisson autonomes HighLight dont 1 à diamètre variable et 1 zone rôtisserie 29 x 17 cm Encastrement 75 x 49 cm Cadre inox plat Verre vitrocéramique opaque Commande frontale centralisée DirectControl à touches sensitives Accès direct aux niveaux de puissance et aux fonctions Timer, Mijotage automatique et Stop&Go Fonction ExtraSpeed 2900 W 9 ou 17 puissances programmables au choix Puissance totale 8500 W Compatible Con@ctivity 4 Timers jusqu'à 9h (fonctionnement simultané) Fonction mijotage automatique, Fonction Stop&Go Pack 6 sécurités En option : Con@ctivity (module XKM 2100 KM pour table HighLight) 1287 € dont 2 € éco-part.

Tableau technique : page 216

Passez à la vitesse supérieure avec les nouvelles tables HighLight de Miele Les tables HighLight de Miele représentent une solution sans contraintes (aucun changement de casseroles nécessaire) et idéale pour les personnes désireuses de passer du gaz à un concept vitrocéramique. Grâce à la nouvelle fonction ExtraSpeed, les tables HighLight de Miele sont les plus rapides du marché. Jusqu’à 30 % plus rapides que les tables HighLight sur le marché, elles offrent un excellent compromis en termes de rapidité sans induction. Avec les nouvelles tables HighLight de Miele, économisez non seulement du temps mais aussi de l’énergie : plus puissantes, elles sont surtout plus rapides ce qui permet de réduire la consommation d’énergie. Equipées de fonctions ingénieuses comme la fonction Mijotage automatique et du Pack « 6 sécurités » pour plus de confort et de sécurité, les tables HighLight de Miele contribuent à faire de chaque cuisson un moment de plaisir et de satisfaction.

Tableau technique : page 216

Les tables de cuisson gaz

Les avantages des tables gaz Miele

Un design très professionnel Toujours à la pointe de l’innovation, Miele vous propose une gamme de 5 tables de cuisson à gaz à l’esthétique soignée: en inox, en verre trempé ou en verre vitrocéramique, des modèles de 60, 65, 75 ou 90 cm de large, des cadres inox hauts ou plats, des tables extra-plates …. Vous n’avez plus que l’embarras du choix !

Des tables bien pensées ! Pensées pour répondre aux besoins de la cuisine moderne, nos tables gaz sont dotées de différents types de brûleurs*, dont : - le brûleur éco, conseillé pour la cuisson à feu doux ou les aliments délicats - le brûleur normal, idéal pour un usage quotidien - le brûleur fort, permettant de saisir ou cuire de grandes quantités

Tendance Asie avec les brûleurs Wok Ils offrent une puissance instantanée incomparable idéale pour saisir les aliments. Utilisés à feu doux, ils sont parfaits pour mijoter dans de petits récipients : - le brûleur MonoWok* dispose de 2 cercles de flammes régulés en même temps - le brûleur DualWok* est équipé de 2 cercles de flammes, le plus petit pouvant être réglé indépendamment.

Sécurité En cas d’extinction intempestive ou accidentelle, la table rallume automatiquement la flamme*; si elle n’y parvient pas, la sécurité d’allumage thermocouple, en série sur toutes nos tables gaz, coupe l’arrivée de gaz au bout de 3 essais. La touche "QuickStop"* permet, d'une simple pression, d'éteindre en même temps tous les feux allumés.

Côté entretien, c’est la facilité assurée ! Les supports de casseroles (en fonte moulée) et les couvercles de brûleurs sont amovibles et émaillés : ce traitement de surface leur procure une grande résistance et les salissures accrochent moins. Le revêtement PerfectClean des brûleurs vous assure également un nettoyage facilité.

Gagnez du temps ! La fonction "Allumage une main" vous permet d'allumer la table en un clin d'oeil : appuyez légèrement, tournez le bouton et le tour est joué ! Simplifiez-vous également la vie avec les supports ComfortClean* qui se nettoient au lave-vaisselle.

*Selon modèles

Les tables de cuisson gaz 65 cm

88,8 cm

KM 2012

KM 2032

KM 2354

4 brûleurs PerfectClean dont 1 MonoWok 3800 W Encastrement 56 x 48/49 cm Plateau et cadre inox Bandeau de commande incliné Boutons PVC galvanisés Puissance totale 8300 W 2 supports amovibles en fonte émaillée Allumage une main Livrée avec injecteur propane/butane Système de sécurité thermocouple en cas d’extinction ou d’absence de flamme 916,99 € dont 2 € éco-part.

5 brûleurs PerfectClean dont 1 MonoWok 3800 W Encastrement 56 x 48/49 cm Plateau et cadre inox

5 brûleurs dont 1 DualWok 4500 W Encastrement 86 x 49 cm Plateau et cadre inox extra-plat Bandeau de commande affleurant, frontal Boutons métal Puissance totale 11600 W 3 supports ComfortClean amovibles en fonte émaillée Livrée avec injecteur propane/butane et anneau de support Wok Système de sécurité thermocouple en cas d’extinction ou d’absence de flamme 1551 € dont 2 € éco-part.

Tableau technique : page 217

75 cm

Bandeau de commande incliné Boutons métal Puissance totale 10900 W 2 supports amovibles en fonte émaillée Allumage une main Livrée avec injecteur propane/butane Système de sécurité thermocouple en cas d’extinction ou d’absence de flamme 1027 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 217

Tableau technique : page 217

62,6 cm

94,2 cm

KM 3010

KM 3054

4 brûleurs Encastrement 56 x 49 cm Plateau en verre trempé et liseret inox à l'avant et à l'arrière Bandeau de commande affleurant, frontal Boutons métal Puissance totale 7100 W 4 supports ComfortClean amovibles en fonte émaillée Livrée avec injecteur propane/butane

5 brûleurs dont 1 DualWok 4700 W Encastrement 91,6 x 49/50 cm Plateau vitrocéramique et cadre inox haut plat Bandeau de commande affleurant, frontal Boutons métal Puissance totale 11800 W 5 supports ComfortClean amovibles en fonte émaillée Minuterie jusqu'à 6 h Allumage une main, Rallumage automatique Touche QuickStop Livrée avec injecteur propane/butane et anneau de support Wok Pack 5 sécurités (dont système de sécurité thermocouple en cas d’extinction ou d’absence de flamme) 1851 € dont 2 € éco-part.

Système de sécurité thermocouple en cas d’extinction ou d’absence de flamme 1081 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 217

Tableau technique : page 217

Les dominos

Les avantages des dominos Miele

Design : de l’épure et du style La haute technologie et le summum du confort réunis dans un écrin d’inox massif et de verre vitrocéramique… Tous les dominos Miele ont en commun un look très professionnel et un design hors du commun. Explorez de nouvelles techniques culinaires et laissez-vous envoûter par la magie des saveurs d’ici et d’ailleurs !

Exprimez votre créativité ! A combiner au gré des envies et des styles de vie, les dominos permettent de réaliser un plan de cuisson design véritablement sur mesure, à partir d’équipements aux performances dignes des professionnels. Induction, gaz, wok, vitrocéramique, friteuse, barbecue-gril, salamandre, tepan yaki… ils se combinent à volonté pour un tour du monde des saveurs.

Confort et sécurité Bandeaux de commande inclinés pour une meilleure visibilité, boutons en inox idéalement dimensionnés pour une manipulation aisée, voyants explicites pour avoir toujours un œil sur les réglages en cours… Côté sécurité, c’est la tranquillité assurée grâce aux voyants de fonctionnement et de chaleur résiduelle.

L’Empire du Milieu s’invite en cuisine Rapide, savoureuse, conviviale et diététique, place à la cuisine au wok et ses saveurs exotiques : effort mini, effet garanti ! Avec sa forme incurvée, le wok induction de Miele met la cuisine à l’heure de la Chine et maîtrise son sujet à la perfection : réglage ultra-précis de la température, 10 niveaux de puissance, booster de 3200 W, poêle wok avec revêtement anti-adhésif.

Le Japon souffle un soupçon de tradition Grâce au Tepan Yaki, redécouvrez une cuisine simple sans matière grasse et des saveurs sublimées. Équipé de 2 zones de chauffe indépendantes (2 x 1 200 W) réglables séparément, il se plie à toutes vos envies : les aliments cuisent directement sur sa surface inox. Saisir gambas et saumon en même temps qu’il maintient au chaud les entrecôtes… il tient la cadence, de l’entrée au dessert.

Salamandre : la référence professionnelle Perfectionniste jusqu’au bout des plats, elle dispose de 12 niveaux de puissance pour gratiner, toaster, caraméliser, dorer, maintenir au chaud… Sa montée en température ultra-rapide et la répartition homogène de la chaleur sur le verre vitrocéramique assurent un résultat parfait en un temps record ! Discrète, elle s’encastre tout simplement dans le plan de travail. 91

Les dominos 28,8 cm

38 cm

CS 1212-1 I Induction

CS 1222 I Induction

CS 1223-1 I Wok Induction

2 zones induction autonomes à diamètre variable dont 1 avec TwinBooster 3000/3700 W Cadre inox, boutons métal, Sérigraphie LightPrint 12 niveaux de puissances, Puissance totale 3700 W Maintien au chaud, Mijotage automatique Sécurité anti-surchauffe, Sécurité oubli 1151 € dont 2 € éco-part.

2 zones induction autonomes à diamètre variable dont 1 avec TwinBooster 3000/3700 W et 1 rôtisserie 30 x 20 cm

1 zone induction Wok Ø 30 cm avec Booster 3200 W Cadre inox, bouton métal, Sérigraphie LightPrint 10 niveaux de puissances, Puissance totale 3200 W Sécurité anti-surchauffe, Sécurité oubli Livré avec poêle Wok avec revêtement céramique et support Wok 2251 € dont 2 € éco-part.

28,8 cm

Cadre inox, boutons métal, Sérigraphie LightPrint 12 niveaux de puissances, Puissance totale 3700 W Maintien au chaud, Mijotage automatique Sécurité anti-surchauffe, Sécurité oubli 1451 € dont 2 € éco-part.

28,8 cm

38 cm

CS 1112 E HighLight

CS 1012-1 G Gaz

CS 1011 G Wok Gaz

2 zones HighLight dont 1 à diamètre variable Cadre inox, boutons métal, Sérigraphie LightPrint 12 niveaux de puissances, Puissance totale 3000 W Sécurité oubli 971,99 € dont 2 € éco-part.

2 brûleurs gaz Plateau, cadre et boutons inox, support amovible en fonte émaillée Puissance totale 4800 W Allumage une main, Rallumage automatique Livré avec injecteurs propane/butane Sécurité thermocouple, Sécurité oubli 926,99 € dont 2 € éco-part.

1 brûleur gaz DualWok 15-28 cm, 6000 W Plateau, cadre et bouton inox, support amovible en fonte émaillée Puissance totale 6000 W Allumage une main, Rallumage automatique Livré avec injecteurs propane/butane et anneau de support Wok Sécurité thermocouple, Sécurité oubli 1057 € dont 2 € éco-part.

CS 1021 G Wok Gaz

Tableaux techniques : pages 212/213

Identique au modèle CS 1011 G avec largeur 38 cm 1201 € dont 2 € éco-part.

57,6 cm

38 cm

CS 1234-1 I Induction

CS 1327 Y Tepan Yaki

CS 1421 S Salamandre

4 zones induction autonomes à diamètre variable dont 1 avec TwinBooster 3000/3700 W

Tepan Yaki avec 2 zones de chauffe autonomes de 1200 W Surface chauffante mutli-couches inox/alu soudée au cadre inox Boutons métal Gouttière de récupération des jus (2 cm de large) Voyants de fonctionnement et de chaleur résiduelle 12 niveaux de puissances, Puissance totale 2400 W 2161 € dont 2 € éco-part.

Pour toaster, gratiner, caraméliser, maintenir au chaud... Plateau et cadre inox, boutons PVC galvanisés Design breveté 12 niveaux de puissances, Puissance totale 1800 W Arrêt automatique (Plateau chaud, obstacle) 3251 € dont 2 € éco-part.

Cadre inox, boutons métal, Sérigraphie LightPrint 12 niveaux de puissances, Puissance totale 7400 W Maintien au chaud, Mijotage automatique Sécurité anti-surchauffe, Sécurité oubli Branchement en monophasé ou triphasé (livré en triphasé) 1811 € dont 2 € éco-part.

28,8 cm

38 cm

28,8 cm

CS 1312 BG Barbecue/Gril

CS 1411 F Friteuse

Gril avec 2 résistances autonomes et relevables de 1500 W Cadre inox, boutons métal, 1 grille amovible 12 niveaux de puissances, Puissance totale 3000 W Utilisation au choix avec eau ou pierres de lave (livrées) et fond d’eau 1127 € dont 2 € éco-part.

Couvercle et cadre inox, bouton métal Puissance totale 2400 W Température réglable de 80 à 200°C Livrée avec couvercle, panier friteuse 1381 € dont 2 € éco-part.

CS 1322 BG Barbecue/Gril Identique au modèle CS 1312 BG avec largeur 38 cm 2 résistances de 1700 W, Puissance totale 3400 W 2 grilles amovibles 1381 € dont 2 € éco-part.

Les produits marqués par ce logo sont testés et utilisés par les chefs de l’Ecole de Cuisine d’Alain Ducasse

Tableaux techniques : pages 218/219

Les accessoires dominos

Couvercle inox CSAD 1300

Couvercle inox CSAD 1400

Gril/Plancha CSGP 1300

Couvercle pour dominos CS 1000, largeur 28 cm

Couvercle pour dominos CS 1000, largeur 38 cm (sauf domino Salamandre CS 1421 S)

Pour domino Barbecue/Gril CS 1312 BG

Dessus inox anti-traces et côtés aluminium anodisé noir. Se fixe à l'arrière du domino 28 cm, directement sur le plan de travail. Dimensions (HxLxP) : 5 x 28,6 x 48 cm 258 €

Dessus inox anti-traces et côtés aluminium anodisé noir. Se fixe à l'arrière du domino 38 cm, directement sur le plan de travail. Dimensions (HxLxP) : 5 x 37,8 x 48 cm 278€

Barrette de jonction CSZL 500

Barrette de jonction CSZL 1500

Pour le montage de plusieurs dominos CS 1000 côte à côte. A intégrer dans le plan de travail

Pour le montage de plusieurs dominos CS 1000 côte à côte. Avec baguette en inox pour recouvrir complètement l'interstice entre 2 dominos A intégrer dans le plan de travail

45 €

90 €

Livré avec poignée Utilisation des 2 côtés : 1 côté rainuré, 1 côté lisse Dimensions (HxLxP) : 1,7 x 22,5 x 39,2 cm 236 €

Combinaison de dominos

Exemples de découpes de plan de travail

Exemples de combinaisons avec CSZL 500 ou CSZL 1500

Dominos largeur 288 mm 1 domino 2 dominos 3 dominos 4 dominos 5 dominos

Profondeur mm 500 500 500 500 500

Largeur mm 272 560 848 1136 1424

Dominos largeur 380 mm 1 domino 2 dominos 3 dominos 4 dominos

Profondeur mm 500 500 500 500

Largeur mm 364 744 1124 1504

Dominos largeur 576 mm 1 domino 2 dominos

Profondeur mm 500 500

Largeur mm 560 1136

Combinaison de 3 dominos de 288 mm de largeur

Dominos largeur 288/380/576 mm Profondeur mm Largeur mm 1 domino 288 + 1 domino 380 mm 500 652 2 dominos 288 + 1 domino 380 mm 500 940 3 dominos 288 + 1 domino 380 mm 500 1228 1 domino 288 + 2 dominos 380 mm 500 1032 1 domino 288 + 3 dominos 380 mm 500 1412 Combinaison de 3 dominos de 380 mm de largeur 1 domino 288 + 1 domino 576 mm 500 848 2 dominos 288 + 1 domino 576 mm 500 1136 3 dominos 288 + 1 domino 576 mm 500 1424 1 domino 380 + 1 domino 576 mm 500 940 2 dominos 380 + 1 domino 576 mm 500 1320 3 dominos 380 + 1 domino 576 mm 500 1700

Conseils d’installation pour les dominos

Combinaison de 2 dominos de 380 mm et 1 domino de 288 mm de largeur

– Ne pas installer le domino Barbecue/Gril à côté d’un Tepan. Laisser une distance de sécurité minimale de 150 mm entre les deux appareils. – Prévoir au minimum la largeur d’un appareil (288 mm) entre un domino gaz et un domino friteuse. – Il est déconseillé d’installer les dominos au-dessus d’un tiroir. – L’intégration de dominos au-dessus d’un four Miele est possible avec un plan de travail d’une épaisseur minimum de 40 mm. – Prévoir une distance de sécurité de 50 mm entre la découpe et le mur arrière.

Comment bien choisir sa hotte ?

A chaque cuisine sa hotte Si vous avez une cuisine exiguë, choisissez une hotte télescopique ou classique. Plus d’espace ? Faites-vous plaisir en optant pour le design d'une hotte décorative ou pour un groupe filtrant.

Une dimension adaptée Pour améliorer les performances de votre hotte, optez pour une largeur supérieure à celle de votre table de cuisson et une hauteur maximale de 75 cm au-dessus du plan de travail (sauf hotte de plafond).

Evacuation ou recyclage ? Pour une efficacité optimale et un fonctionnement en silence, préférez un système à évacuation. Particulièrement recommandé pour les économies d’énergie, le mode recyclage ne nécessite pas de sortie extérieure.

Aspirez au silence… La puissance acoustique vous indique le niveau sonore de la hotte en fonctionnement. Pour être fiable, elle doit être exprimée en dB (A) re 1 pW selon les normes EN 60704-2-13 et EN 60704-3.

La bonne puissance d’aspiration Pour un air sain dans la cuisine, la hotte doit pouvoir renouveler 6 à 12 fois par heure l’air de la pièce. Un débit d’air de 144 à 288 m³/h est suffisant pour une cuisine de 12 m2. Veillez toujours à ce que ce débit soit exprimé selon la norme EN 61591.

Soyez attentif à l’installation Préférez des gaines lisses à angles doux qui empêchent la formation de turbulences et réduisent le niveau sonore. Limitez le nombre de coudes et respectez une section de gaine d’évacuation égale ou supérieure à celle de la sortie du moteur.

De la qualité des filtres métal… ...dépend le taux de rétention des graisses. Le nombre de couches, la finesse du maillage et un entretien régulier vous garantissent une filtration constante.

Ces détails qui font la différence Des finitions de qualité, un accès au moteur protégé (des câbles bien rangés) et un plateau d’aspiration sans bords coupants vous garantissent une aspiration performante, un entretien facilité et une sécurité maximale.

Ne négligez pas le filtre à charbon Indispensable en recyclage, il retient les mauvaises odeurs de cuisson, évitant ainsi qu’elles ne soient rejetées dans la pièce. Pour une efficacité constante, il doit être de qualité et changé tous les 6 mois.

Le confort au quotidien Il existe des fonctions astucieuses comme le témoin de saturation des filtres qui vous indique quand les nettoyer ou les changer. Ou encore l’arrêt différé, pour éliminer les vapeurs résiduelles après la cuisson.

Les avantages des hottes Miele

Une efficacité à toute épreuve • Moteur à haute stabilité de pression : meilleure résistance aux pertes de charge • Filtre à graisses Miele : rétention de plus de 90% des graisses* • Filtre à charbon actif NoSmell : neutralisation des mauvaises odeurs de cuisson • Plateau d’aspiration Miele : sécurité maximale et optimisation du flux d’air

Un air sain dans la cuisine... La construction exclusive des filtres Miele garantit un taux de rétention des graisses élevé. Grâce à la force centrifuge**, les graisses sont filtrées au travers des 10 niveaux de filtration dont les dimensions sont adaptées à la puissance de la hotte pour un résultat optimal. De plus, les filtres passent au lave-vaisselle à 65°C sans risque de décoloration.

…et sans odeurs Dense et constitué de grains de charbon colmatés, le filtre à charbon actif à traitement catalytique NoSmell neutralise les mauvaises odeurs de cuisson. D’une efficacité inégalée, il assure une filtration homogène et constante dans la durée.

Une sécurité maximale et un fonctionnement sans entrave Situé derrière les filtres à graisses, le plateau d’aspiration CleanCover constitue la partie haute du déflecteur. D’une surface lisse et fermée, il protège et cache les câbles, le moteur et les bords coupants, garantissant ainsi une sécurité maximale, une circulation du flux d’air sans entrave et un entretien facile.

Cuisiner en toute sérénité La construction bien pensée des hottes Miele et leur isolation renforcée Silence System*** vous garantissent un fonctionnement très silencieux. Affichant des puissances acoustiques souvent inférieures à 41 dB (A) re 1 pw, elles sont aussi silencieuses qu'un chuchotement.

Plus de 35 ans d’expertise Dans son usine de Arnsberg en Allemagne, Miele conçoit et fabrique ses hottes en combinant processus de fabrication moderne et finitions main pour un résultat de haute précision. Les hottes sont soumises à des tests d’endurance de 10 000 h de fonctionnement ininterrompu, ce qui correspond à une durée de vie de 20 ans****.

*selon la norme DIN EN 61591 ** Comparable à une voiture roulant vite dans les virages, la force centrifuge propulse la graisse vers l’extérieur.

*** selon modèle

****Dans des conditions normales d’utilisation, soit 1h30/jour pendant 20 ans

Comment bien installer sa hotte ?

Les conditions d'installation d'une hotte sont déterminantes pour garantir une aspiration efficace et silencieuse. Le système d’évacuation, le positionnement de votre hotte, sa forme ou encore certains accessoires peuvent vous permettre d'optimiser son efficacité et de gagner en confort.

Le système d’évacuation

Le matériau, la forme ou encore la configuration du système d'évacuation (longueur du conduit, nombre de coudes…), peuvent provoquer des résistances / pertes de charge réduisant le rendement de votre hotte. Veillez donc toujours à ce que ces résistances restent aussi faibles que possibles.

Optimisez votre installation pour un débit d’air optimal et une réduction du niveau sonore, en évitant : • Angles marqués • Réduction de diamètre • Obstacles en sortie d'évacuation

Impact des résistances/pertes de charge sur le rendement de la hotte (Ex. hotte murale Miele, 640 m3/h en booster selon EN 61591). Avec un flexible alu 150 mm et une installation composée de 1 coude et 1,30 m de conduit, le rendement de votre hotte est de 100%. Soit dans cet exemple de 640 m3/h. A noter : une réduction de diamètre (125 mm) entraînera une perte de 15 %. Type de conduit

30 30 30 30

Exemple d’installation, 100 L cm 100 100 100 100

30 30 30 30 30

300

Conduit plastique 150 150 mm

Flexible alu 125 125 mm

Conduit plastique 125 120 mm

Tuyau rond 100 mm

100 %

98 %

85 %

79 %

61 %

97 %

96 %

79 %

75 %

57 %

91 %

89 %

78 %

67 %

52 %

94 %

93 %

77 %

72 %

54 %

91 %

89 %

74 %

65 %

50 %

89 %

85 %

74 %

62 %

49 %

300 300 300 300

Flexible alu 150 150 mm

30 30 30 30

300

30 30 30 30

300 300 300 300

500

30 30 30 30

500 500 500 500

200

30 30 30 30

500 500 50030 500

30 30 30 30

500

30 30 30 30

100

100 100 100 100

200 200 200 200

100

30 30 30 30

Avantage Miele Les hottes Miele sont équipées d'un moteur à haute stabilité de pression offrant une grande résistance aux pertes de charge et une aspiration performante.

Le positionnement de la hotte

Pour une aspiration optimale, centrez la hotte au-dessus de la table de cuisson tout en respectant les distances minimales de sécurité: Pour tables électriques: - Hottes décor murales*/ télescopiques, classiques et groupes filtrants: 45 cm - Hottes décor îlot: 55 cm Pour tables gaz ou gril électrique: - Toutes les hottes*: 65 cm min. 5 cm

optimal 65 cm max. 75 cm

Pour conserver efficacité d'aspiration et liberté de mouvement, nous vous recommandons une distance comprise entre 65 et 75 cm.

*hors hottes à déflecteur incliné DA 289-4, 489-4 et DA 6000 W (cf schémas d'encastrement).

Pour capter les graisses et vapeurs, la hotte doit toujours être plus large que la table de cuisson. La forme de la hotte sera également choisie en fonction du type de table de cuisson (induction, gaz...). Par exemple, avec un gril, un Wok ou un Tepan, préférez une hotte à large surface d'aspiration comme la DA 429-4, la DA 5330... Avantage Miele Si la distance souhaitée entre la table et la hotte est supérieure à 75 cm, nous élargissons sur demande le déflecteur de votre hotte pour conserver toute son efficacité (cf. page 131).

Pour gagner en confort Les hottes Miele disposent d’une isolation performante. Dans le cas de fonctionnement en recyclage, vous apprécierez de pouvoir réduire davantage le niveau sonore de l’appareil en installant un réducteur de bruit DASD 150. Vous gagnez jusqu’à 4.5 dB(A) - (9.5 dB si 2 en série). Une hotte à évacuation nécessite des mesures de sécurité lorsqu'elle fonctionne en même temps qu’un système de chauffage au bois ou au gaz (ex. cheminée) qui consomme l’air de la pièce. Si une dépression se forme, les gaz de combustion toxiques seront attirés dans la pièce : risque d'asphyxie ! Le module de commande DSM 400 et le contacteur de fenêtre DAFK 100 vous protègent contre ce risque : grâce à eux, la hotte ne peut fonctionner que si la fenêtre est ouverte. Parfaitement étanche*, le conduit d'évacuation mural Miele DMK 150 vous permet de faire des économies d’énergie. Equipé d'un clapet anti-retour à double isolation thermique et à verrouillage magnétique, il n’y a aucune entrée d’air froid extérieur lorsque la hotte ne fonctionne pas. De plus, il vous protège de toute intrusion de corps étrangers.

Retrouvez tous les accessoires hottes Miele à partir de la page 134 *selon EN 13829

101

Con@ctivity : l'innovation au service de l'aspiration

Miele vous fait bénéficier de Con@ctivity, ou quand hotte et table de cuisson communiquent pour plus d’efficacité et de confort. Grâce à ce système unique, la hotte fonctionne selon les réglages opérés sur la table de cuisson. Elle anticipe et crée ainsi les conditions nécessaires à une bonne aspiration. Intelligente, elle distingue une phase de saisie d’une phase de mijotage, et adapte sa puissance tout au long de la cuisson. Pratique, vous n’avez rien à programmer, ni à surveiller, Con@ctivity s’occupe de tout : • Mise en marche automatique de l’éclairage et de l’aspiration. • Adaptation de la vitesse en fonction de la puissance sélectionnée sur la table et du nombre de zones actives. • Arrêt automatique de la hotte quelques minutes après la fin de la cuisson. Vous pouvez bien sûr intervenir à tout moment pour modifier manuellement la programmation de la hotte.

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Laissez libre court à vos envies Compatible avec un large choix de hottes et de tables, Con@ctivity vous offre 60 combinaisons possibles ! Identifiez-les facilement grâce au logo Une installation sans contraintes Les deux modules placés dans les appareils communiquent sans câble grâce au réseau électrique PowerLine. Aucune modification de votre installation n’est nécessaire.

Plus de simplicité : Réalisez une commande spéciale (devis) de votre hotte avec l'intégration du module de communication Con@ctivity XKM 2000 DA lors de sa fabrication dans notre usine. XKM 2100 KM Le module de communication Con@ctivity pour tables induction KM 63xx et KM 5956 Ice et tables HighLight KM 62xx est un supplément indispensable qui s'installe aisément. 140 € dont 0,10 € éco-part.

XKM set de câbles (directement monté en usine sur commande spéciale avec devis) Supplément indispensable pour les hottes : DA 289-4 et DA 489-4 (n° 07344000) DA 6000 W (n° 07707980) DA 7000 D (n° 07944580)

Made by Miele Très fiable, le système Con@ctivity a été conçu pour durer.

103

Débit d'air et niveau sonore : information sur les nouvelles normes

Depuis plus de 35 ans, Miele conçoit et fabrique ses hottes dans le respect des normes de qualité les plus strictes. Soucieux de transparence vis-à-vis du consommateur, les informations sur le débit d’air et le niveau sonore ont toujours été communiquées selon les normes EN 61591, EN 60704-2-13 et EN 60704-3 en première vitesse d'aspiration et en booster. Depuis septembre 2009, Miele reconduit son engagement et est associé au CECED (comité européen des fabricants d’appareils ménagers) pour communiquer les débits d’air et le niveau sonore en troisième vitesse d'aspiration et en booster.

Débit d'air selon la norme EN 61591 Le débit d’air se mesure selon une installation précise : 300 mm de conduit, un coude de 90° puis 1000 mm de conduit. Il est obligatoirement renseigné en 3ème vitesse d'aspiration et en booster.

Niveau sonore selon les normes EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Le niveau sonore se mesure en puissance acoustique (dB(A) re 1 pw) selon l'installation suivante : 1000 mm de conduit, un coude de 90° puis 2000 mm de conduit. La puissance acoustique, contrairement à la pression acoustique, est la puissance dégagée par l'appareil quelque soit son emplacement et son environnement. Elle est indiquée en 3ème vitesse d'aspiration et en booster.

Miele s'engage à communiquer, au-delà de la norme, l'intégralité des 4 vitesses d'aspiration.

104

Les hottes dĂŠcoratives murales

105

Les hottes décoratives murales tout inox 60 cm

90 cm

DA 416-4 inox

DA 399-5 inox

DA 6190 W Lumen inox

Hotte décorative murale, 60 cm Mixte, livrée à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 500 m³/h, 61 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 350 m³/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 250 m³/h, 47 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 150 m³/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes

Hotte décorative murale, 90 cm Mixte, livrée à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 500 m³/h, 61 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 350 m³/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 250 m³/h, 47 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 150 m³/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 3 filtres à graisses inox/aluminium Eclairage halogène 2 x 50 W Pour recyclage : filtre à charbon « NoSmell » et kit en option 971,99 € dont 2 € éco-part.

Hotte décorative murale, 90 cm Mixte, livrée à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 500 m³/h, 61 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 350 m³/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 250 m³/h, 47 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 150 m³/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 3 filtres à graisses inox/aluminium Eclairage halogène 3 x 20 W avec variateur Pour recyclage : filtre à charbon "NoSmell" et kit en option 1401 € dont 2 € éco-part.

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 399-5 EXT : 901,99 € dont 2 € éco-part.

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 6190 W EXT : 1331 € dont 2 € éco-part.

4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 2 filtres à graisses inox/aluminium Eclairage halogène 2 x 20 W Pour recyclage : filtre à charbon « NoSmell » et kit en option 1027 € dont 2 € éco-part.

Tableau technique : page 220

106

90 cm

Tableau technique : page 220

** selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Modèle disponible dans plusieurs coloris sur commande spéciale

90 cm

120 cm

90 cm

DA 429-4 inox

DA 422-4 inox

DA 6290 W Lumen

Hotte décorative murale, 90 cm Mixte, livrée à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m³/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 400 m³/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 300 m³/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 200 m³/h, 40 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 3 filtres à graisses inox/aluminium Témoins de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogène 3 x 20 W avec variateur Isolation renforcée Silence System Système de montage télescopique Pour recyclage : filtre à charbon « NoSmell » et kit en option Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 1477 € dont 2 € éco-part.

Hotte décorative murale, 120 cm Fonctionnement à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m³/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 400 m³/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 300 m³/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 200 m³/h, 40 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 4 filtres à graisses inox/aluminium Témoin de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogène 3 x 20 W avec variateur Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) Isolation renforcée Silence System Système de montage télescopique 1811 € dont 2 € éco-part.

Hotte décorative murale, 90 cm Mixte, livrée à évacuation Bandeau verre lumineux avec rétroéclairage LED (196000 couleurs au choix) 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m³/h, 66 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 400 m³/h, 55 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 300 m³/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 200 m³/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact rétroéclairées 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 3 filtres à graisses inox/aluminium Témoins de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogène 3 x 20 W avec variateur Isolation renforcée Silence System Système de montage télescopique Pour recyclage : filtre à charbon „NoSmell“ et kits en option Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 1931 € dont 2 € éco-part.

Tableau technique : page 220

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 429-4 EXT : 1411 € dont 2 € éco-part.

Tableau technique : page 221

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 422-4 EXT : 1741 € dont 2 € éco-part. Transformation en recyclage sur commande spéciale avec devis (déflecteur de 100 mm de hauteur)

**selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Modèle disponible dans plusieurs coloris sur commande spéciale

Tableau technique : page 220

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 6290 W EXT : 1861 € dont 2 € éco-part.

107

Les hottes décoratives murales tout inox 90 cm

120 cm

DA 5895 W Ice

DA 6590 W Canto inox

DA 6520 W Canto inox

Hotte décorative murale, 90 cm Mixte, livrée à évacuation Design aluminium et verre gris anthracite 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d'air en évacuation Ø 150 mm selon EN 61591: Booster: 640 m³/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 400 m³/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 300 m³/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 200 m³/h, 40 dB(A) re 1 pw** Commande à touches sensitives rétroéclairées sur verre 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 3 filtres à graisses inox/aluminium Témoin de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogène 3 x 20 W avec variateur Pour recyclage : Filtre à charbon « NoSmell » et kit en option Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 1981 € dont 2 € éco-part.

Hotte décorative murale à aspiration périphérique, 90 cm Mixte, livrée à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 620 m³/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 390 m³/h, 54 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 290 m³/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 190 m³/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commandes à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 3 filtres à graisses inox/aluminium Témoins de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogène 3 x 20 W avec variateur Isolation renforcée Silence System Système de montage télescopique Pour recyclage : filtres à charbon « NoSmell » et kits en option Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 1617 € dont 2 € éco-part.

Hotte décorative murale à aspiration périphérique, 120 cm Fonctionnement à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 620 m³/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 390 m³/h, 54 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 290 m³/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 190 m³/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commandes à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 4 filtres à graisses inox/aluminium Témoin de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogène 4 x 20 W avec variateur Isolation renforcée Silence System Système de montage télescopique Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 1867 € dont 2 € éco-part.

Existe en version îlot sur commande spéciale (devis)

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 6590 W EXT : 1551 € dont 2 € éco-part. Panneaux à commander obligatoirement avec la hotte - Au choix : DRP 6590 W verre (kit de 3 panneaux) 100 € DRP 6590 W inox (kit de 3 panneaux) 90 €

Tableau technique : page 221

108

90 cm

Tableau technique : page 220

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 6520 W EXT : 1801 € dont 2 € éco-part. Panneaux à commander obligatoirement avec la hotte - Au choix : DRP 6520 W verre (kit de 4 panneaux) 150 € DRP 6520 W inox (kit de 4 panneaux) 130 €

150 cm

DA 5330 W inox Hotte décorative murale, 150 cm Mixte, livrée à évacuation 2 moteurs indépendants à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 1300 m³/h, 67 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 800 m³/h, 56 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 600 m³/h, 50 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 350 m³/h, 44 dB(A) re 1 pw** 2 commandes à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre à graisses inox/aluminium Témoins de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogène 6 x 20 W avec variateur Isolation renforcée Silence System Système de montage télescopique Pour recyclage : filtres à charbon « NoSmell » et kits en option Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 3081 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 221

Existe aussi en largeur 180 cm sur commande spéciale (devis)

DDW 53x0 inox Panneaux décor filtre Commander 5 pièces 98,99 € ** selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Modèle disponible dans plusieurs coloris sur commande spéciale

109

Les hottes décoratives murales inox et verre 60 cm

90 cm

DA 5960 W inox

DA 249-4 inox

DA 5294 W inox

Hotte décorative murale, 60 cm Mixte, livrée à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 530 m³/h, 69 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 360 m³/h, 60 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 260 m³/h, 51 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 150 m³/h, 44 dB(A) re 1 pw** Commandes à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre à graisses inox/aluminium Eclairage halogène 1 x 50 W Pour recyclage : filtres à charbon « NoSmell » et kits en option 751,99 € dont 2 € éco-part.

Hotte décorative murale, 90 cm Mixte, livrée à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m³/h, 66 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 400 m³/h, 55 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 300 m³/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 200 m³/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre à graisses inox/aluminium Témoins de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogène 2 x 20 W avec variateur Pour recyclage : filtre à charbon « NoSmell » et kit en option Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 1371 € dont 2 € éco-part.

Hotte décorative murale, 90 cm Mixte, livrée à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m³/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 400 m³/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 300 m³/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 200 m³/h, 40 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 2 filtres à graisses inox/aluminium Témoins de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogène 2 x 20 W avec variateur Isolation renforcée Silence System Système de montage télescopique Pour recyclage : filtre à charbon «NoSmell» et kit en option Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 1591 € dont 2 € éco-part.

Tableau technique : page 221

DA 5990 W inox Idem DA 5960 W avec largeur 90 cm 801,99 € dont 2 € éco-part. Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 5990 W EXT : 751,99 € dont 2 € d'éco-part.

110

90 cm

Tableau technique : page 221

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 249-4 EXT : 1301 € dont 2 € d'éco-part.

Tableau technique : page 222

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 5294 W EXT : 1521 € dont 2 € d'éco-part.

** selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Modèle disponible dans plusieurs coloris sur commande spéciale

90 cm

DA 5190 W inox

DA 289-4 inox

DA 489-4 inox

Hotte décorative murale, 90 cm Mixte, livrée à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 600 m³/h, 66 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 400 m³/h, 55 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 300 m³/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 200 m³/h, 41 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre à graisses inox/aluminium Témoins de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Éclairage halogène 4 x 20 W avec variateur Isolation renforcée Silence System Système de montage télescopique Pour recyclage : filtres à charbon «NoSmell» et kit en option Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 1751 € dont 2 € éco-part.

Hotte décorative murale, 90 cm Déflecteur incliné, verre galbé Fonctionnement à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m³/h, 63 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 400 m³/h, 52 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 300 m³/h, 47 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 200 m³/h, 39 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre à graisses inox/aluminium Témoin de saturation du filtre Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Éclairage halogène 4 x 10 W avec variateur Isolation renforcée Silence System Système de montage télescopique Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA et set de câbles XKM prémontés en usine et module XKM 2100 KM en option) 1891 € dont 2 € éco-part.

Hotte décorative murale, 90 cm Déflecteur incliné, support verre repliable Mixte, livrée à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m³/h, 64 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 400 m³/h, 52 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 300 m³/h, 47 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 200 m³/h, 39 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre à graisses inox/aluminium Témoins de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Éclairage halogène 4 x 20 W avec variateur Isolation renforcée Silence System Système de montage télescopique Pour recyclage : filtre à charbon "No Smell" et kit en option Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA et set de câbles XKM prémontés en usine et module XKM 2100 KM en option) 2091 € dont 2 € éco-part.

Tableau technique : page 222

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 5190 W EXT : 1681 € dont 2 € d'éco-part.

** selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3

Tableau technique : page 222 Photo d'ambiance : page 105

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 289-4 EXT : 1821 € dont 2 € d'éco-part.

Tableau technique : page 222

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 489-4 EXT : 2001 € dont 2 € d'éco-part.

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Hotte DA 6390 W ECO inox Pour une cuisine verte

La responsabilité écologique : l'un des piliers de notre philosophie d'entreprise Le sentiment de responsabilité vis-à-vis de l'environnement est présent depuis l'origine de l'entreprise, il y a 110 ans. La nature étant la condition essentielle de notre existence, nous souhaitons la protéger afin que notre génération et celles qui nous suivent aient un bel avenir. Fidèles à notre maxime "Immer besser - Toujours mieux", nous fabriquons des appareils électroménagers qui épargnent l'environnement et les ressources naturelles. Ceci commence par le choix des matériaux utilisés, se poursuit par une production efficace et se termine, après une vie de bons et loyaux services, par un recyclage écologique. Notre engagement en matière d'environnement porte ses fruits : la haute efficacité des hottes DA 6390 W ECO offre non seulement des performances remarquables mais aussi des valeurs de consommation exemplaires. En effet, ces hottes économisent jusqu'à 70% d'énergie par rapport aux hottes classiques.

112

90 cm

Un interrupteur = 0 watt de consommation La hotte ECO Miele offre une caractéristique qui facilite l'économie d'énergie : l'interrupteur principal, qui permet d'obtenir une consommation électrique de 0 watt. Cet interrupteur permet de couper les hottes pour passer du mode veille au mode Off, c'est-à-dire que la hotte est complètement coupée de l'alimentation électrique et ne consomme plus rien.

Une gestion intelligente de l'énergie Le cœur d'une hotte, c'est son moteur. Pour la première fois chez Miele, un moteur à courant continu est utilisé pour la hotte ECO Miele. Il économise jusqu'à 70% d'énergie par rapport aux moteurs classiques. Il est en plus très silencieux tout en étant aussi puissant que les moteurs des autres hottes Miele. Grâce au PowerManagement débrayable, la hotte ECO Miele économise automatiquement de l'énergie en réduisant l'allure d'aspiration selon des temps prédéfinis. Car une allure d'aspiration plus faible signifie une consommation moindre. Eclairage par lampe à LED High-Power Miele est le premier fabricant à proposer des lampes à LED High-Power sur ses hottes. Elles représentent un potentiel d'économie d'énergie conséquent. Une lampe à LED High-Power Miele ne consomme en effet que 2 watts par heure tout en diffusant une lumière chaleureuse et naturelle et en éclairant toute la table de cuisson. En outre, nos lampes à LED sont conçues et testées pour durer 20 ans; il ne sera donc pas nécessaire de remplacer de lampe pendant toute la durée de vie de l'appareil.

** selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Modèle disponible dans plusieurs coloris sur commande spéciale

DA 6390 W ECO inox Hotte décorative murale, 90 cm Mixte, livrée à évacuation 1 moteur à courant continu Débit d’air en évacuation Ø 150mm selon EN 61591: Booster : 640 m³/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 400 m³/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 300 m³/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 200 m³/h, 40 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont un Booster programmable Système PowerManagement Eclairage LED High-Power 3 x 2 W 3 filtres à graisses inox/aluminium Interrupteur pour une consommation 0 watt Témoins de saturation des filtres Isolation renforcée Silence System Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Système de montage télescopique Pour recyclage : filtre à charbon "NoSmell" et kit en option Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 1877 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 222

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Hotte DA 6000 W Cabrio

Pour les cuisines aspirant à l’harmonie

Toujours à l’écoute des tendances et des nouveaux modes de vie, Miele a imaginé un concept unique de hotte décorative encastrée à fleur de crédence. Brillante innovation dédiée aux intérieurs contemporains, la hotte Cabrio DA 6000 W conjugue ouverture motorisée, éclairage, puissance et commandes sensitives pour votre plus grand confort. Élégante aux lignes épurées, elle vient sublimer la cuisine, témoignant d’un talent certain à purifier l’atmosphère en réinventant chaque espace voué à l’art culinaire…

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90 cm

Un nouvel art de vivre la cuisine La hotte Cabrio s’intègre à fleur de mur. Entièrement encastrée, elle s’ouvre et se referme automatiquement, s’intégrant ainsi parfaitement à votre cuisine et vous offrant une grande liberté de mouvement. Dans son habit de verre couleur argent métallisé, elle illumine les cuisines modernes et s’intègre avec aisance et élégance à différentes configurations (meubles, crédences en verre, marbre, bois…), offrant un agencement entièrement personnalisé, pour une harmonie parfaite. Éclairage innovant et jeux de lumière La hotte Cabrio se met en scène dans un subtil jeu de lumières. Pendant la cuisson, elle se déploie, occupant alors le devant de la scène, et plaçant le plan de cuisson sous les feux d’un éclairage halogène avec variateur. Une fois la cuisson terminée, elle s’efface avec discrétion, dispensant alors un éclairage d’ambiance LED selon vos envies. Un bijou de technologie Pour exercer ses talents au quotidien, protéger et assainir efficacement les intérieurs d’aujourd’hui, la hotte Cabrio intègre la fine fleur de l’innovation: débit d’air de 850 m3/h* en booster, commande à touches sensitives rétroéclairées sur verre, compatible Con@ctivity, arrêt différé 5 ou 15 minutes après la cuisson, témoin de saturation des filtres…

*selon norme EN 61591 ** selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3

DA 6000 W Cabrio inox Hotte décorative murale, 90 cm Fonctionnement à évacuation Habillage verre couleur argent métallisé Ouverture et fermeture motorisées 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation Ø 150 mm selon EN 61591: Booster : 850 m³/h, 72 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 650 m³/h, 65 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 500 m³/h, 58 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 350 m³/h, 50 dB(A) re 1 pw** Commande à touches sensitives rétroéclairées sur verre 4 allures d’aspiration dont un Booster programmable 2 filtres à graisses inox/aluminium Témoin de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Éclairage halogène 4 x 20 W avec variateur Éclairage d’ambiance LED indépendant Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA et set de câbles XKM prémontés en usine et module XKM 2100 KM en option) 6121 € dont 2 € éco-part. (Ce prix inclut un cadre d'encastrement DER 6000, à commander obligatoirement avec la hotte) Tableau technique : page 222

115

Les hottes dĂŠcoratives ĂŽlot

116

100 cm

120 cm

DA 5100 D inox

DA 424-4 inox

DA 424 V Varia-Système inox

Hotte décorative îlot, L 100 cm, P 70 cm Fût d'une seule pièce, grand choix de hauteurs sur commande spéciale (voir page 131) Fonctionnement à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 620 m³/h, 69 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 450 m³/h, 61 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 310 m³/h, 53 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 160 m³/h, 43 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre à graisses inox/aluminium Témoin de saturation du filtre Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Éclairage halogène 4 x 20 W avec variateur Isolation renforcée Silence System Système de fixation flottante Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 2687 € dont 2 € éco-part.

Hotte décorative îlot, L 120 cm, P 70 cm Fût d'une seule pièce, grand choix de hauteurs sur commande spéciale (voir page 131) Fonctionnement à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 700 m³/h, 67 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 480 m³/h, 59 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 320 m³/h, 51 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 200 m³/h, 42 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 6 filtres à graisses inox/aluminium Témoin de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Éclairage halogène 4 x 20 W avec variateur Isolation renforcée Silence System Système de fixation flottante Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 2811 € dont 2 € éco-part.

Hotte décorative îlot, L 120 cm, P 70 cm Réglage motorisé de la hauteur de la hotte Fonctionnement à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 700 m³/h, 67 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 480 m³/h, 59 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 320 m³/h, 51 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 200 m³/h, 42 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d'aspiration dont 1 Booster programmable 6 filtres à graisses inox/aluminium Témoin de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogène 4 x 20 W avec variateur Isolation renforcée Silence System Système de fixation flottante Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 3801 € dont 2 € éco-part.

Tableau technique : page 223

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 5100 D EXT : 2601 € dont 2 € éco-part.

DA 5100 D U inox Identique à la DA 5100 D avec en plus les caractéristiques suivantes : Fonctionnement à recyclage 2767 € dont 2 € éco-part.

Tableau technique : page 223

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 424-4 EXT : 2711 € dont 2 € éco-part. Existe aussi en fonctionnement à recyclage sur commande spéciale (devis)

Tableau technique : page 223

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 424 V EXT : 3701 € dont 2 € éco-part.

** selon norme EN 61591 Modèle disponible dans plusieurs coloris sur commande spéciale

Les produits signalés par ce logo sont testés et utilisés par les chefs de l‘Ecole de Cuisine d‘Alain Ducasse

117

DA 424 V Varia-Système : Intervalle maximal réglable

Distance recommandée au-dessus d’une table électrique

Distance minimale au-dessus d’une table gaz

650

Hauteur de Hauteur plan de travail plafond 860 900 920 960 1000 2.600 300 300 300 290 250 2.500 290 250 230 190 150 2.400 190 150 130 90 50 2.360 150 110 90 50 10 2.300 90 50 30 – – Distance minimale au-dessus d'une table électrique :

550

Hauteur de Hauteur plan de travail plafond 860 900 920 960 1000 2.600 300 300 300 300 300 2.500 300 300 300 290 250 2.400 290 250 230 190 150 2.360 250 210 190 150 110 2.300 190 150 130 90 50

118

150 cm

110 cm

DA 5330 D inox

DA 5005 D SilverFlower inox

Hotte décorative îlot, L 150 cm, P 70 cm Fût d'une seule pièce, grand choix de hauteurs sur commande spéciale (voir page 131) Fonctionnement à évacuation 2 moteurs à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 1350 m³/h, 71 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 950 m³/h, 63 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 650 m³/h, 54 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 350 m³/h, 44 dB(A) re 1 pw** 2 commandes à touches micro contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 6 filtres à graisses inox/aluminium Témoins de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogène 6 x 20 W avec variateur Isolation renforcée Silence System Système de fixation flottante Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 3757 € dont 2 € éco-part. Existe aussi en largeur 180 cm sur commande spéciale (devis) Existe aussi en fonctionnement à recyclage sur commande spéciale (devis)

Hotte décorative îlot, L 110 cm, P 31 cm Fonctionnement à évacuation Habillage verre couleur argent métallisé Ouverture et fermeture motorisée 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 1000 m³/h, 77 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 670 m³/h, 66 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 510 m³/h, 59 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 360 m³/h, 52 dB(A) re 1 pw** Commande à touches sensitives rétroéclairées sur verre 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 4 filtres à graisses inox/aluminium Témoin de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogène 2 x 50 W avec variateur Eclairage d’ambiance indépendant Isolation renforcée Silence System Système de fixation flottante Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) 4591 € dont 2 € éco-part.

DDI 5330 inox Panneaux décor filtre pour DA 5330 D Contient 6 pièces 527,99 €

Tableaux techniques : pages 221 et 223 ** selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Modèle disponible dans plusieurs coloris sur commande spéciale

119

Hotte DA 7000 D Aura

Pour les cuisines alliant économies d’énergie et design

L'utilisation des hottes en mode recyclage a de nombreux avantages. L'air ambiant chauffé par les systèmes de chauffage ou refroidi par des climatiseurs reste dans le bâtiment, contrairement aux systèmes à évacuation, qui le rejettent à l'extérieur. L'utilisation de hottes à recyclage offre donc un potentiel d'économie conséquent.En raison des différentes exigences posées aux maisons à économie d'énergie, l'utilisation d'une hotte à évacuation peut être considérée non rentable, car la transmission efficace de chaleur dans l'échangeur thermique n'a plus lieu. Autant de raisons pour lesquelles Miele conseille l'utilisation de hottes à recyclage pour améliorer le bilan énergétique de votre habitation. Miele se soucie non seulement du développement durable mais aussi de l’élégance de votre cuisine. Par conséquence, Miele a développé la hotte Aura qui intrigue par son nouveau design aérien, inhabituel dans une cuisine. Cette hotte mince et légère, en forme d'ellipse, semble libérée des lois de la gravité et s'inscrit dans un design épuré et moderne. L'alliance de la laque blanche et du verre noir contribue à cette impression de légèreté.

120

100 cm

Filtres à graisses carénés et filtres à charbon actif NoSmell Les filtres à graisses de la hotte Aura sont dotés d'un habillage en acier inoxydable très élégant, idéalement profilé. Leur usinage de haute qualité permet à la hotte de se fondre parfaitement dans le style de la cuisine. Cette nouvelle ligne de design, Aura, est également dotée de filtres à charbon actif haute efficacité NoSmell. Le débit d'air est parfaitement adapté à la taille des filtres à charbon, de sorte à obtenir une réduction optimale des odeurs de cuisine. Commande à touches sensitives Sous le bandeau de verre, la hotte Aura dispose d'une électronique à touches sensitives: il suffit de l'effleurer pour activer l'éclairage de table de cuisson, le variateur d'éclairage, l'éclairage indirect ainsi que les trois allures d'aspiration et le Booster, l'arrêt différé d'aspiration ou encore les témoins de saturation des filtres à graisses et des filtres à charbon.

Système de fixation innovant La nouvelle conception mécanique a rendu possible la suspension de la hotte par quatre câbles presque invisibles, euxmêmes discrètement fixés au plafond. Délivrée du conduit d'évacuation, cette hotte semble flotter en toute légèreté. Cette construction permet de gagner de la place et constitue ainsi une solution parfaite pour les cuisines de taille modeste. Les supports de câbles peuvent supporter une charge très élevée. Principal atout de la suspension : elle s'adapte parfaitement à la pièce. Par exemple, si le plafond est bas, il suffit de raccourcir les câbles.

** selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Modèle disponible dans plusieurs coloris sur commande spéciale

DA 7000 D Aura Hotte décorative îlot, 100 cm Fonctionnement à recyclage uniquement Habillage verre noir et tôle de zinc laquée blanc brillant 2 moteurs à haute stabilité de pression Débit d’air en recyclage selon EN 61591: Booster : 600 m3/h, 70 dB(A) re 1 pw ** 3ème vitesse : 500 m3/h, 67 dB(A) re 1 pw ** 2ème vitesse : 350 m3/h, 60 dB(A) re 1 pw ** 1ème vitesse : 250 m3/h, 55 dB(A) re 1 pw ** Commande à touches sensitives rétroéclairées 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 4 filtres à graisses inox/aluminium 4 filtres à charbon NoSmell Témoins de saturation des filtres à graisses et à charbon (programmables individuellement) Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogène 3 x 20 W avec variateur Système de suspension par 4 câbles Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA et set de câbles XKM prémontés en usine et module XKM 2100 KM en option) 3317 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 224

121

Hotte de plafond DA 2900

Pour une alliance parfaite entre design et fonctionnalité

Dans les cuisines modernes, les îlots représentent souvent une étape intermédiaire entre le salon et la cuisine. Une hotte décorative peut certes avoir un attrait esthétique dans une cuisine mais elle peut également encombrer la vision d'ensemble lorsque les pièces à vivre sont des pièces ouvertes sur la cuisine. La hotte de plafond DA 2900 de Miele s'inscrit alors harmonieusement dans ce type d'agencements, en permettant de préserver les lignes pures et dégagées du design intérieur. La hotte de plafond DA 2900 doit ses finitions soignées à sa fabrication dans l'usine Miele de Arnsberg en Allemagne. Ses lignes pures et minimalistes s'accordent parfaitement avec des fonctionnalités à la pointe de la technologie et des exigences élevées en termes d'efficacité énergétique. Chaque hotte de plafond est soumise à un contrôle qualité très stricte et a été conçue et testée pour durer 20 ans.

122

110 cm

Con@ctivity : gardez le contrôle ! Grâce à cette fonction de communication exclusive de Miele*, la hotte de plafond est en liaison directe avec la table de cuisson. Elle réagit ainsi automatiquement aux réglages effectués par l'utilisateur au niveau de la table de cuisson. L'ensemble des fonctions de la hotte (réglages de l'éclairage, de la puissance et de l'arrêt différé) peut également être commandé par la télécommande équipée d'une optique innovante et précise. Aspiration périphérique multi-zones Grâce aux 4 panneaux individuels de la hotte DA 2900, les vapeurs de cuisson sont aspirées aussi bien au niveau des rebords extérieurs qu'au niveau de la zone centrale de la hotte, ce qui permet d'obtenir une meilleure élimination des graisses et d'éviter par ailleurs la formation de condensation. L'entretien de la hotte de plafond Miele est également très confortable et simple puisque les panneaux ainsi que les filtres à graisses en inox sont facilement démontables, sécurisés et lavables au lave-vaisselle. Efficacité et respect de l'environnement Pour la hotte DA 2900, Miele a créé des LED écologiques High-Power qui ne consomment que 2 watts par heure tout en offrant une lumière chaleureuse et un éclairage homogène. Conçues et testées pour durer 20 ans, elles accompagneront votre hotte pendant toute sa durée de vie. La hotte DA 2900 de Miele est également équipée d'un moteur à courant continu particulièrement économe (jusqu'à 70% d'économies d'énergie) et silencieux qui n'a rien à envier aux puissances des autres hottes Miele. Grâce au PowerManagement, la hotte passe automatiquement en mode veille, permettant ainsi d'économiser encore plus d'énergie. * en option ** s elon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Modèle disponible dans plusieurs coloris sur commande spéciale

DA 2900 inox Hotte de plafond à aspiration périphérique, 110 cm Mixte, livrée à évacuation 1 moteur à courant continu Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 620 m3/h, 67 dB(A) re 1 pw ** 3ème vitesse : 390 m3/h, 55 dB(A) re 1 pw ** 2ème vitesse : 290 m3/h, 50 dB(A) re 1 pw ** 1ère vitesse : 190 m3/h, 42 dB(A) re 1 pw ** 1 télécommande 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable Système PowerManagement Eclairage LED High-Power 4 x 2 W 4 filtres à graisses inox/aluminium Témoins de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Isolation renforcée Silence Système Pour recyclage : kit DUU 2900 en option Compatible Con@ctivity sur commande spéciale avec devis (module XKM 2000 DA prémonté en usine et module XKM 2100 KM en option) Distance optimale conseillée entre la table de cuisson et la hotte : de 70 cm à 1m30. 2601 € dont 2 € éco-part. Ce prix inclut les 4 panneaux d'aspiration périphérique à commander obligatoirement avec la hotte - Au choix : DRP 2900 verre (kit de 4 panneaux) DRP 2900 inox (kit de 4 panneaux) Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 2900 EXT : 2501 € dont 2 € éco-part Tableau technique : page 224

123

Les hottes tĂŠlescopiques

124

60 cm

90 cm

DA 3460 inox

DA 3490 inox

Hotte télescopique, 60 cm Mixte, livrée à évacuation Possibilité d’intégrer une étagère à épices devant le moteur 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 550 m³/h, 64 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 400 m³/h, 56 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 275 m³/h, 51 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 150 m³/h, 45 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre à graisses inox/aluminium Éclairage halogène 2 x 50 W Pour recyclage : filtre à charbon "NoSmell" et kit en option 681,99 € dont 2 € éco-part. Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 3460 EXT : 611,99 € dont 2 € éco-part. RAL seulement possible pour des projets de 10 hottes min.

Hotte télescopique, 90 cm Mixte, livrée à évacuation Possibilité d’intégrer une étagère à épices devant le moteur 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 550 m³/h, 64 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 400 m³/h, 56 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 275 m³/h, 51 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 150 m³/h, 45 dB(A) re 1 pw** Commande à touches micro-contact et diodes 4 allures d'aspiration dont 1 Booster programmable 2 filtres à graisses inox/aluminium Éclairage halogène 2 x 50 W Pour recyclage : filtre à charbon "NoSmell" et kit en option 901,99 € dont 2 € éco-part. Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 3490 EXT : 831,99 € dont 2 € éco-part. RAL seulement possible pour des projets de 10 hottes min.

Tableau technique : page 225

Efficaces, pratiques et esthétiques, les nouveaux modèles de hottes télescopiques Miele s’intègrent parfaitement dans un meuble haut. Elles séduisent par leur design discret et impressionnent par leur puissance d’aspiration tout en restant particulièrement silencieuses. Le cadre d'escamotage DAR 3000 avec poignée permet de sortir et de rentrer la hotte intégralement en toute simplicité et les commandes à touches rétroéclairées apportent un confort d'utilisation supplémentaire. Sur les hottes télescopiques Miele, l'entretien n’est pas en reste puisque les filtres à graisses en inox/aluminium se démontent très facilement pour un nettoyage confortable à la main ou au lave-vaisselle. Faciles à installer, elles s’encastrent dans un meuble de 60 cm de large malgré leurs différentes largeurs et se montrent même polyvalentes puisqu’elles permettent d’intégrer une étagère à épices devant le moteur. Les deux lampes halogène offrent une lumière chaleureuse et un éclairage homogène et naturel de votre table de cuisson.

Tableau technique : page 225

DAR 3000 Cadre d'escamotage avec poignée pour intégrer totalement la hotte DA 34x0 dans un meuble haut 200 €

**selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Modèle disponible dans plusieurs coloris sur commande spéciale

125

Les hottes classiques

126

60 cm

DA 1060 Air'Cube blanc brillant, chocolat, inox

DA 1160 Air'Cube Power inox

Hotte classique, 60 cm Mixte, livrée à évacuation Coloris blanc brillant, chocolat ou inox 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d'air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591 : 3ème vitesse : 310 m³/h, 61 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 200 m³/h, 55 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 140 m³/h, 48 dB(A) re 1 pw** Commandes par boutons rotatifs pour l'éclairage et les puissances 3 allures d'aspiration 2 filtres à graisses inox/aluminium Eclairage halogène 2 x 50 W Pour recyclage : filtre à charbon "NoSmell" en option Blanc brillant, chocolat 331,99 € dont 2 € éco-part. Inox 396,99 € dont 2 € éco-part. RAL et modification de la largeur seulement possible pour des projets de 10 hottes min. Tableau technique : page 225

Hotte classique, 60 cm Mixte, livrée à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 500 m³/h, 73 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 350 m³/h, 64 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 270 m³/h, 57 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 160 m³/h, 47 dB(A) re 1 pw** Commande par curseur pour l'éclairage et les puissances 4 allures d'aspiration dont 1 Booster 2 filtres à graisses inox/aluminium Éclairage halogène 2 x 50 W Pour recyclage : filtre à charbon "NoSmell" en option 476,99 € dont 2 € éco-part. RAL et modification de la largeur seulement possible pour des projets de 10 hottes min. Tableau technique : page 225

DAB 60* Bandeau de rattrapage à intégrer entre une crédence et une hotte DA 1x60 (dans le cas d'un remplacement de l'ancienne référence DA 156) Dimensions (H x L) : 2,5 x 60 cm

Les nouvelles hottes classiques de Miele Air'Cube et Air'Cube Power se démarquent non seulement par leur qualité et leurs finitions exceptionnelles mais également par leur design intemporel. Parfaitement adaptées pour être intégrées dans un projet de nouvelle cuisine ou dans une cuisine déjà existante, elles séduisent par leurs lignes épurées et sobres ainsi que par leur lumière halogène chaleureuse et l'éclairage homogène de la table de cuisson. Compactes mais puissantes (la DA 1160 Air'Cube Power est la plus puissante du marché avec ses 500 m³/h en mode Booster), les hottes classiques de Miele peuvent être montées sous un meuble haut ou directement fixées au mur et représentent ainsi une solution idéale pour ceux qui ne souhaitent pas perdre en espace de rangement. Les éléments de commande sont cachés de manière à préserver l'esthétique sobre et discrète de ces hottes modernes et performantes. Les hottes classiques de Miele sont équipées de filtres à graisses inox/aluminium particulièrement efficaces et facilement démontables, permettant ainsi un nettoyage simple et confortable au lavevaisselle. Le plateau d'aspiration CleanCover, une exclusivité Miele, assure un nettoyage facilité, une sécurité maximale et un flux d'air optimisé grâce à sa surface lisse, laquée et fermée.

55 €

* en vente auprès des pièces détachées Miele **selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Modèle disponible dans plusieurs coloris sur commande spéciale

127

Les groupes filtrants Â

128

53 cm

70 cm

110 cm

DA 2150 coloris inox

DA 2270 coloris inox

DA 2210 coloris inox

Groupe filtrant, 53 cm Mixte, livré à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 500 m³/h, 63 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 350 m³/h, 56 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 250 m³/h, 49 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 150 m³/h, 43 dB(A) re 1 pw** Manette de commande électronique 4 allures d’aspiration dont 1 Booster programmable 1 filtre à graisses inox/aluminium Éclairage halogène 2 x 50 W Pour recyclage : filtre à charbon actif « NoSmell » et kit en option 641,99 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 226

Groupe filtrant, 70 cm Mixte, livré à évacuation 1 moteur à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m³/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 400 m³/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 300 m³/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 200 m³/h, 43 dB(A) re 1 pw** Manette de commande électronique et touches micro contact avec diodes 4 allures d'aspiration dont 1 Booster programmable 2 filtres à graisses inox/aluminium Témoins de saturation des filtres

Groupe filtrant, 110 cm Mixte, livré à évacuation 2 moteurs à haute stabilité de pression Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 1850 m³/h, 77 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 1250 m³/h, 64 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 950 m³/h, 58 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 650 m³/h, 51 dB(A) re 1 pw** Manette de commande électronique et touches micro-contacts avec diodes 4 allures d'aspiration dont 1 Booster programmable 3 filtres à graisses inox/aluminium Témoins de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Éclairage halogène 4 x 50 W avec variateur Pour recyclage : filtres à charbon "NoSmell" et kits en option 1681 € dont 2 € éco-part.

DA 2250 coloris inox Identique à la hotte DA 2150 avec en plus les caractéristiques suivantes : Débit d’air en évacuation ∅ 150 mm selon EN 61591: Booster : 640 m³/h, 65 dB(A) re 1 pw** 3ème vitesse : 400 m³/h, 53 dB(A) re 1 pw** 2ème vitesse : 300 m³/h, 48 dB(A) re 1 pw** 1ère vitesse : 200 m³/h, 43 dB(A) re 1 pw** Manette de commande électronique et touches micro-contact avec diodes Témoins de saturation des filtres Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Eclairage halogène 2 x 50 W avec variateur 751,99 € dont 2 € éco-part. Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 2250 EXT : 696,99 € dont 2 € éco-part

Arrêt différé de fonctionnement (5 ou 15 min) Éclairage halogène 2 x 50 W avec variateur Pour recyclage : filtres à charbon "NoSmell" et kit en option 801,99 € dont 2 € éco-part.

Tableau technique : page 226

Modèle pour moteur extérieur disponible sur commande spéciale DA 2270 EXT : 751,99 € dont 2 € éco-part.

Tableau technique : page 226

Les produits signalés par ce logo sont testés et utilisés par les chefs de l'Ecole de Cuisine d'Alain Ducasse

**selon norme EN 60704-2-13 et EN 60704-3

129

Les exécutions spéciales

130

Exécutions spéciales : votre hotte décorative à la carte

Dans son usine de Arnsberg en Allemagne, Miele répond à vos souhaits les plus particuliers : fût allongé ou raccourci, déflecteur élargi, découpe spécifique pour conduit ou encore hotte teintée selon vos goûts. Les délais de livraison sont de minimum 4 semaines pour la réalisation d’un fût et de 6 à 8 semaines pour la réalisation d’une hotte complète. Pour tout renseignement, contactez notre service commercial. Nos collaborateurs se feront un plaisir de vous répondre.

Modification de la hauteur et découpe (surcoût par rapport à la hotte standard pour la commande d'une hotte complète)

Raccourcissement du fût (hors DA 424 V)

Hotte murale 180 €

Hotte îlot 190 €

Rallonge de fût a) jusqu’à 500 mm (hauteur totale de hotte 1) )

b) jusqu’à 1.000 mm (hauteur totale de hotte 1) )

c) supérieur à 1.000 mm (hauteur totale de hotte 1) )

250 €

475 €

sur demande

Rallonge de fût a) jusqu’à 1.200 mm (hauteur totale de hotte 1) )

290 €

c) jusqu’à 3.000 mm (hauteur totale de hotte 1) )

935 €

Hotte murale

Hotte îlot

Installation de Con@ctivity pour tous les modèles de hotte ³) (module de hotte inclus)

230 €

260 €

b) jusqu’à 2.400 mm (hauteur totale de hotte 1) )

Autres modifications (surcoût par rapport à la hotte standard) Couleur RAL ²)

190 €

480 €

220 €

Installation de Con@ctivity pour les hottes DA 289-4 et DA 489-4 (module de hotte et set de câbles XKM inclus)

300 €

Installation de Con@ctivity pour la hotte DA 7000 D (module de hotte et set de câbles XKM inclus) 335 €

Prix maximum conseillé TTC en € hors éco-participation (sous réserve de modifications) Informations complémentaires 1) Exception: DA 424 V (max. 2000 mm) 2) Seulement pour DA 249-4 et hottes DA 416-4, DA 39x, DA 40x, DA 42x-4, DA 5960 W, DA 5990 W, DA 6190 W, DA 5895 W, DA 6290 W, DA 5330 W/D, DA 6390 W, DA 6590 W, DA 6520 W, DA 7000 D. 3) Exceptions : DA 289-4, DA 489-4, DA 7000 D Ces prix indicatifs ne sont pas valables pour les hottes DA 424 V, DA 5330 W/D (2 fûts), DA 5005 D, DA 6000 W, DA 5895 W, DA 289-4 et DA 489-4.

131

Moteurs extĂŠrieurs et accessoires hottes

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Moteurs extérieurs

ABLG 202

AWG 102

DDG 102

Moteur extérieur Carrosserie inox A installer dans une pièce adjacente/les combles Débit d’air : 280-900 m3/h Raccord d’évacuation ∅ 125/150 mm Câble de commande : 0,75m Câble de raccordement : 5 m

Moteur extérieur Enceinte inox A installer sur mur extérieur Débit d'air : 440 - 1000 m3/h Raccord d'évacuation ∅ 125/150 mm Câble de commande : 0,75 m Câble de raccordement : 5 m

Réduction significative du niveau sonore à partir de 5 m de distance entre le moteur et la hotte. 716,99 € dont 2 € éco-part.

Réduction significative du niveau sonore à partir de 5 m de distance entre le moteur et la hotte.

Moteur extérieur Carrosserie inox avec jupe d’étanchéité A installer sur la toiture inclinée Débit d’air : 440-1000 m3/h Raccord d’évacuation ∅ 125/150 mm Câble de commande : 0,75m Câble de raccordement : 5 m Réduction significative du niveau sonore à partir de 5 m de distance entre le moteur et la hotte.

716,99 € dont 2 € éco-part.

1102 € dont 2 € éco-part.

Rallonge électrique Pour raccordement des hottes EXT aux moteurs ABLG/AWG/DDG STL-DA 5 : 5 mètres 120 € STL-DA 9 : 9 mètres 136 € STL-DA 12 : 12 mètres 155 €

133

Les accessoires hottes

Grille d'évacuation*

Conduit d'évacuation toiture*

Conduit d'évacuation mural

DFG 200/n°6948560 pour Ø 200mm 409,99 €

DDF 200/ n°6940060 – Ø 200 mm 564,99 € DDF 125/150/n°4623200 – Ø 125 ou 150 mm 351,99 €

DMK 150 Conduit d'évacuation mural télescopique avec clapet anti-retour à double isolation thermique et à verrouillage magnétique (pour une isolation maximale). 250 €

Réducteur de bruit*

Module de commande*

Piège à condensas*

DASD 150/n°8269360 Estimation réduction puissance acoustique en vitesse 3 selon conditions d’installation

DSM 400/n°6213531

DKS 125 (Ø 125 mm)/n° 3 915 282 139,99 € DKS 150 (Ø 150 mm)/n° 3 915 292 189,99 €

1 DASD 150

2 DASD 150 en série**

Recyclage

- 4,5 dB(A) re 1pw

Évacuation

- 3,5 dB(A) re 1pw

- 5,5 dB(A) re 1pw

Réduction bruit voisinage en évacuation

- 6,5 dB(A) re 1pw

- 9,5 dB(A) re 1pw

Réducteur de bruit ** avec adaptateur DASDV 150 n°8554880

134

*en vente aux pièces détachées Miele

99 € 44,99 €

Pour coordonner le fonctionnement de la hotte avec d’autres composants. A combiner par exemple avec le contacteur de fenêtre DAFK 100*. 151,99 €

Réservoir collecteur pour eau condensée : évite un écoulement sur le plan de travail. Conseillé lorsque le conduit d'évacuation traverse différentes zones de températures (ex : un grenier).

Kit de recyclage Pour transformer hotte à évacuation en recyclage. DUW 10 pour hotte murale DA 249-4 57 € DUW 20 pour hottes murales sauf DA 249-4 56 € (cf. photo) DUU 151 pour groupes filtrants et hottes télescopiques 85 € DUU 2900 pour hotte de plafond DA 2900 (contient 1 grille d'évacuation, 1 raccord, 1 support de filtre et 2 filtres à charbon "NoSmell" DKF 18-1) 500 €

Filtres à charbon catalytique "NoSmell"

DKF 9-1 pour DA 249-4 93 € DKF 11-1 pour DA 5990 W/ 5960 W 93 € DKF 12-1 pour DA 399-5/416-4/5100 DU/ DA 429-4/489-4/5190 W/ DA 5294 W/ 5495 W/ 5330 W/ DA 5895 W/ 6190 W/ 6290 W/ DA 6390 W/ DA 6590 W/ 98 € DKF 13-1 pour DA 3460/3490 88 € DKF 15-1 pour DA 2150/2250/2270/2210 (2 pièces) 128 € DKF 17-1 pour DA 7000 D (4 pièces) 285 € DKF 18-1 pour DA 1060/1160/2900 40 €

Support de hotte pour faux-plafond DDB 150 Pièce intermédiaire entre plafond et faux-plafond. Pour hottes îlots avec sortie d’évacuation de Ø 150 mm Réglable de 110 à 300 mm Jusqu'à 2 superposables 230 €

Kit de montage

Rallonge de commande*

Cadre d'escamotage

DML 400 Pour hotte télescopique, permet de monter votre propre listel de meuble sur DA 3460/3490 50 €

DBV 100/ n° 6948570 Pour rallonger la manette de commande des groupes filtrants 44,99 €

DAR 3000 Pour intégrer totalement la hotte DA 34x0 dans un meuble haut 200 €

Bandeau de rattrapage

Raccord réducteur*

Tuyaux d’évacuation en alu*

DAB 60 A intégrer entre une crédence et une hotte DA 1x60 (dans le cas d'un remplacement de l'ancienne référence DA 156) 55 €

200 – 150 mm/ n°6938740 41,99 €

DAS 125 pour Ø 125 mm/ n°4623220 (de1,5 à 5 m) 94,99 € DAS 150 pour Ø 150 mm/ n°4623230 (de1,5 à 5 m) 104,99 € DAS 200 pour Ø 200 mm/ n°6938700 (de1,5 à 5 m) 121,99 €

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Hottes décoratives murales Miele

Modèle DA 416-4 DA 399-5 DA 6190 W DA 429-4 DA 6290 W DA 6590 W/ DA 6520 W Ligne Élégance Élégance Élégance Élégance Prestige Prestige Hotte décorative murale ● ● ● ● ● ● Largeur cm 60 90 90 90 90 90/120 Coloris/matériaux inox inox inox inox inox inox Évacuation/recyclage ●/● ●/● ●/● ●/● ●/● ●/● / ●/– Possibilité moteur extérieur EXT – sur cde spéciale1) sur cde spéciale1) sur cde spéciale1) sur cde spéciale1) sur cde spéciale1) Dimensions hors tout – poids H x L x P2) cm 69,5–100,5 x 72–101,5 x 68,5–99,5 x 69,5–100,5 x 68,5–99,5 x 70–101 x 89,8 x 50/ 59,8 x 50 89,8 x 52 89,8 x 52 89,8 x 50 89,8 x 52 70–101 x 119,8 x 50 3 Poids net ) kg 17 24,6 27 19 28 21/25 Distance minimale table de cuisson/hotte Électrique cm 45 45 45 45 45 45 Gaz cm 65 65 65 65 65 65 Commande Électronique à touches micro-contact et diodes ● ● ● ● ● ● Électronique à touches sensitives – – – – – – Caractéristiques techniques Allures d’aspiration 4 4 4 4 4 4 Débit d’air et puissance acoustique**, Ø 150 mm : Booster m³/h-dB(A) re1pW 500–61 500–61 500–61 640–65 640–66 620–65 3ème vitesse m³/h-dB(A) re1pW 350–53 350–53 350–53 400–53 400–55 390–53 2ème vitesse m³/h-dB(A) re1pW 250–47 250–47 250–47 300–48 300–48 290–48 1ère vitesse m3/h-dB(A) re1pW 150–41 150–41 150–41 200–40 200–41 190–40 Aspiration périphérique – – – – – ● Équipement Éclairage W 2 x 20 2 x 50 3 x 20 avec variateur 3 x 20 avec variateur 3 x 20 avec variateur 3 x 20 avec variateur 4 x 20 avec variateur Filtres à graisses inox/aluminium à 10 niveaux de filtration 2 3 3 3 3 3/4 Booster programmable 10 minutes ● ● ● ● ● ● Témoins de saturation des filtres – – – ● ● ● Arrêt différé (5 ou 15 minutes) – – – ● ● ● Isolation renforcée Silence System – – – ● ● ● Clapet anti-retour ● ● ● ● ● ● Raccord d’évacuation (diamètre) mm 150 150 150 150 150 150 Raccord réducteur 125 mm ● ● ● ● ● ● Système de recyclage optimisé (3 sorties) ● ● ● ● ● ●/– Système de montage télescopique – – – ● ● ● Compatible Con@ctivity sur commande spéciale – – – ● ● ● Montage Fixation murale arrière ● ● ● ● ● ● Fixation au plafond – – – – – – Fixation au cadre d’encastrement DER 6000 (inclus) – – – – – – Raccordement d’évacuation haut/arrière/côté ●/●/– ●/●/– ●/●/– ●/●/– ●/●/– ●/●/– Accessoires en option DRP 6590 W verre – – – – – ●/– DRP 6590 W inox – – – – – ●/– DRP 6520 W verre – – – – – –/● DRP 6520 W inox – – – – – –/● Kit de recyclage 1 x DUW 20 1 x DUW 20 1 x DUW 20 1 x DUW 20 DUW 20 1 x DUW 20/– Filtre à charbon actif catalytique NoSmell 1 x DKF 12-1 1 x DKF 12-1 1 x DKF 12-1 1 x DKF 12-1 DKF 12-1 1 x DKF 12-1/– Conduit d’évacuation ● ● ● ● ● ● Piège à condensas ● ● ● ● ● ● Réducteur de bruit ● ● ● ● ● ● Panneaux décor filtres DDW 53x0 (1 pièce) – – – – – – Sécurités Sécurité oubli (arrêt automatique) ● ● ● ● ● ● Verre Securit – – – – ● – Alimentation électrique Longueur du cordon électrique cm 150 150 150 150 150 150 Puissance totale de raccordement W 160 220 180 260 280 290/310 Tension du réseau V 230 230 230 230 230 230 Code EAN 400 251 … 4261584 4834788 4811215 4126272 4811222 5017623/5017630 Légende ● disponible 1 ) Produit disponible sur commande spéciale 2 ) Hauteur donnée en évacuation. Voir dimensions en recyclage sur les schémas d’encastrement. 3 ) Veiller à ce que le mur soit capable de porter l’appareil **selon normes EN 61591, EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Le fabricant se réserve le droit de modifier les caractéristiques de ses appareils.

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Hottes décoratives murales Miele

Modèle DA 422-4 DA 5330 W DA 5895 W DA 5960 W DA 5990 W DA 249-4 Ligne Prestige Prestige Prestige Élégance Élégance Élégance Hotte décorative murale ● ● ● ● ● ● Largeur cm 120 150 90 60 90 90 Coloris/matériaux inox inox inox/verre Securit inox/verre inox/verre inox/verre Évacuation/recyclage ●/– ●/● ●/● ●/● ●/● ●/● 1 1 Possibilité moteur extérieur EXT sur cde spéciale ) – – sur cde spéciale ) sur cde spéciale1) Dimensions hors tout – poids H x L x P2) cm 69,5–100,5 x 74,5–105,5 x 69,5–100,5 x 77–106,5 x 77–106,5 x 71,6–96,6 x 119,8 x 50 149,8 x 52 89,8 x 50 59,5 x 52 89,5 x 52 90 x 50 3 Poids net ) kg 23 52,2 27 22,5 25,5 22,5 Distance minimale table de cuisson/hotte Électrique cm 45 45 45 45 45 45 Gaz cm 65 65 65 65 65 65 Commande Électronique à touches micro-contact et diodes ● x 2 – ● ● ● Électronique à touches sensitives – – ● – – – Caractéristiques techniques Allures d’aspiration 4 4 4 4 4 4 Débit d’air et puissance acoustique**, Ø 150 mm : Booster m³/h-dB(A) re1pW 640–65 1300–67 640–65 530–69 530–69 640–66 3ème vitesse m³/h-dB(A) re1pW 400–53 800–56 400–53 360–60 360–60 400–55 2ème vitesse m³/h-dB A) re1pW 300–48 600–50 300–48 260–51 260–51 300–48 1ère vitesse m3/h-dB(A) re1pW 200–40 350–44 200–39 150–44 150–44 200–41 Équipement Éclairage W 3 x 20 avec variateur 6 x 20 avec variateur 3 x 20 avec variateur 1 x 50 1 x 50 2 x 20 avec variateur Filtres à graisses inox/aluminium à 10 niveaux de filtration 4 5 3 1 1 1 Booster programmable 10 minutes ● ● ● ● ● ● Témoins de saturation des filtres ● ● ● – – ● Arrêt différé 5 ou 15 minutes) ● ● ● – – ● Isolation renforcée Silence System ● ● ● – – – Clapet anti-retour ● ● ● ● ● ● Raccord d’évacuation (diamètre) mm 150 2 x 150 150 150 150 150 Raccord réducteur 125 mm ● ● ● ● ● ● Système de recyclage optimisé (3 sorties) ● ● ● ● ● ● Système de montage télescopique ● ● ● – – – Compatible Con@ctivity sur commande spéciale ● ● ● – – ● Montage Fixation murale arrière ● ● ● ● ● ● Fixation au plafond – – – – – – Fixation au cadre d’encastrement DER 6000 (inclus) – – – – – – Raccordement d’évacuation haut/arrière/côté ●/●/– ●/●/– ●/●/– ●/●/– ●/●/– ●/●/– Accessoires en option Kit de recyclage – 2 x DUW 20 DUW 20 1 x DUW 20 1 x DUW 20 1 x DUW 10 Filtre à charbon actif catalytique NoSmell – 2 x DKF 12-1 DKF 12-1 1 x DKF 11-1 1 x DKF 11-1 1 x DKF 9-1 Conduit d’évacuation ● ● ● ● ● ● Piège à condensas ● ● ● ● ● ● Réducteur de bruit ● – ● ● ● ● Panneaux décor filtres DDW 53x0 (1 pièce) – 5 – – – – Sécurités Sécurité oubli (arrêt automatique) ● ● ● ● ● ● Verre Securit – – ● ● ● ● Alimentation électrique Longueur du cordon électrique cm 150 150 150 150 150 150 Puissance totale de raccordement W 260 520 260 250 250 240 Tension du réseau V 230 230 230 230 230 230 Code EAN 400 251 … 4126265 4311227 4658094 4694917 4610290 4124414 Légende ● disponible 1 ) Produit disponible sur commande spéciale 2 ) Hauteur donnée en évacuation. Voir dimensions en recyclage sur les schémas d’encastrement. 3 ) Veiller à ce que le mur soit capable de porter l’appareil ** selon norme EN 61591, EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Le fabricant se réserve le droit de modifier les caractéristiques de ses appareils.

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Hottes décoratives murales Miele

Modèle DA 5294 W DA 5190 W DA 289-4 DA 489-4 DA 6390 W DA 6000 W Ligne Élégance Elégance Prestige Prestige Prestige Prestige Hotte décorative murale ● ● ● ● ● ● Largeur cm 90 90 90 90 90 90 Coloris/matériaux inox/verre inox/verre inox/verre inox/verre inox inox/verre Securit Évacuation/recyclage ●/● ●/● ●/– ●/● ●/● ●/Possibilité moteur extérieur EXT sur cde spéciale1) sur cde spéciale1) sur cde spéciale1) sur cde spéciale1) – – Moteur à courant continu – – – – ● – Dimensions hors tout – poids H x L x P2) cm 67–98 x 71–102,5 x 96–132 x 104–141 x 69,5–100,50 x 60 x 90,4 x 90 x 50 89,5 x 52 89,5 x 54,1 89,8 x 49 89,8 x 50 50 3 Poids net ) kg 26 27,9 33 34,5 19 54 Distance minimale table de cuisson/hotte Électrique cm 45 45 36,5 35 45 35 Gaz cm 65 65 36,5 35 65 non compatible Commande Électronique à touches micro-contact et diodes ● ● ● ● ● – Électronique à touches sensitives – – – – – ● Caractéristiques techniques Allures d’aspiration 4 4 4 4 4 4 Débit d’air et puissance acoustique**, Ø 150 mm : Booster m³/h-dB(A) re 1 pw 640 - 65 600 - 66 640 - 63 640 - 64 640 - 66 850 - 72 3ème vitesse m³/h-dB(A) re 1 pw 400 - 53 400 - 55 400 - 52 400 - 52 400 - 55 650 - 65 2ème vitesse m³/h-dB(A) re 1 pw 300 - 48 300 - 48 300 - 47 300 - 47 300 - 48 500 - 58 1ère vitesse m3/h-dB(A) re 1 pw 200 - 40 200 - 41 200 - 39 200 - 39 200 - 41 350 - 50 Équipement Éclairage W 2 x 20 avec variateur 4 x 20 avec variateur 4 x 10 avec variateur 4 x 20 avec variateur 3 x 2 LED 4 x 20 avec variateur Filtres à graisses inox/aluminium à 10 niveaux de filtration 2 1 1 1 3 2 Booster programmable 10 minutes ● ● ● ● ● ● Témoins de saturation des filtres ● ● ● ● ● ● Arrêt différé (5 ou 15 minutes) ● ● ● ● ● ● Isolation renforcée Silence System ● ● ● ● ● ● Clapet anti-retour ● ● ● ● ● ● Raccord d’évacuation (diamètre) mm 150 150 150 150 150 Raccord réducteur 125 mm ● ● ● ● ● ● Système de recyclage optimisé (3 sorties) ● ● – ● ● – Système de montage télescopique ● ● – ● – – Interrupteur pour consommation 0 Watt – – – – ● – Système PowerManagement – – – – ● – Compatible Con@ctivity sur commande spéciale ● ● ● ● ● ● Montage Fixation murale arrière ● ● ● ● ● – Fixation au plafond – – – – – – Fixation au cadre d’encastrement DER 6000 (inclus) – – – – – ● Raccordement d’évacuation haut/arrière/côté ●/●/– ●/●/– ●/●/– ●/●/– ●/●/– ●/●/● Accessoires en option Kit de recyclage 1 x DUW 20 1 x DUW 20 – DUW 20 DUW 20 Filtre à charbon actif catalytique NoSmell 1 x DKF 12-1 1 x DKF 12-1 – DKF 12-1 DKF 12-1 Conduit d’évacuation ● ● ● ● ● ● Piège à condensas ● ● ● ● ● ● Réducteur de bruit ● ● ● ● ● ● Panneaux décor filtres DDW 53x0 (1 pièce) – – – – – ● Sécurités Sécurité oubli (arrêt automatique) ● ● ● ● ● ● Verre Securit ● ● ● ● – ● Alimentation électrique Longueur du cordon électrique cm 150 150 150 150 150 150 Puissance totale de raccordement W 240 280 240 280 136 504 Tension du réseau V 230 230 230 230 230 230 Code EAN 400 251 … 4131597 4131573 4124445 4238081 4964270 4653860 Légende ● disponible 1 ) Produit disponible sur commande spéciale 2 ) Hauteur donnée en évacuation. Voir dimensions en recyclage sur les schémas d’encastrement. 3 ) Veiller à ce que le mur soit capable de porter l’appareil ** selon normes EN 61591, EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Le fabricant se réserve le droit de modifier les caractéristiques de ses appareils.

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Hottes décoratives îlot Miele

Modèle DA 5100 D DA 5100 DU DA 424-4 DA 424 V DA 5330 D DA 5005 D Ligne Elégance Elégance Elégance Prestige Prestige Prestige Hotte décorative îlot ● ● ● ● ● ● Largeur cm 100 100 120 120 150 110 Coloris/matériaux inox/verre inox/verre inox inox inox inox/verre Évacuation/recyclage ●/– –/● ●/– ●/– ●/– ●/– 1 1 1 Possibilité moteur extérieur EXT sur cde spéciale ) – sur cde spéciale ) sur cde spéciale ) – – Dimensions hors tout – poids 2 H x L x P ) cm 90 x 100 x 70 90 x 100 x 70 90 x 120 x 70 73–99 x 119,8 x 69,8 90 x 150 x 70 93 x 110 x 31 Poids net3) kg 36 36 36 47 70,7 60 Distance minimale table de cuisson/hotte Électrique cm 45 45 45 45 45 45 Gaz cm 65 65 65 65 65 65 Commande Électronique à touches micro-contact et diodes ● ● ● ● x 2 – Électronique à touches sensitives – – – – – ● Caractéristiques techniques Allures d’aspiration 4 4 4 4 4 4 Débit d’air et puissance acoustique**, Ø 150 mm Ø 150 Booster m3/h-dB (A) re 1 pw 620 - 69 470 - 72 700 - 67 700 - 67 1350 - 71 1000 - 77 3ème vitesse m3/h-dB (A) re 1 pw 450 - 61 360 - 66 480 - 49 480 - 59 950 - 63 670 - 66 2ème vitesse m3/h-dB (A) re 1 pw 310 - 53 230 - 58 320 - 51 320 - 51 650 - 54 510 - 59 1ère vitesse m3/h-dB (A) re 1 pw 160 - 43 130 - 48 200 - 42 200 - 42 350 - 44 360 - 52 Équipement Éclairage W 4 x 20 avec variateur 4 x 20 avec variateur 4 x 20 avec variateur 4 x 20 avec variateur 6 x 20 avec variateur 2 x 50 avec variateur Filtres à graisses inox/aluminium à 10 niveaux de filtration 1 1 6 6 6 4 Booster programmable 10 minutes ● ● ● ● ● ● Témoins de saturation des filtres ● ● ● ● ● ● Arrêt différé (5 ou 15 minutes) ● ● ● ● ● ● Isolation renforcée Silence System ● ● ● ● ● ● Clapet anti-retour ● ● ● ● ● ● Raccord d’évacuation (diamètre) mm 150 150 150 150 2 x 150 150 Système de recyclage optimisé (4 sorties) – ● – – – – Système de fixation flottante ● ● ● ● ● ● Compatible Con@ctivity ● ● ● ● ● ● Montage Fixation murale arrière – – – – – – Fixation au plafond ● ● ● ● ● ● Raccordement d’évacuation haut/arrière/côté ●/–/– ●/–/– ●/–/– ●/–/– ●/–/– ●/–/– Accessoires en option Kit de recyclage – 1 x DUI 20 en série – – – – Filtre à charbon actif NoSmell 1 x DKF 12-1 – en série – – – – Raccord réducteur 200 mm–150 mm ● ● – – – ● Conduit d’évacuation ● – ● ● ● ● Piège à condensas ● – ● ● ● – Réducteur de bruit ● ● ● ● ● – Module Con@ctivity XKM 2000 DA ● ● ● ● ● ● Panneaux décor filtres DDI 5330 inox (contient 6 pièces) – – – – 1 – Support de hotte pour faux plafond DDB 150 ● ● ● ● ● ● Sécurités Sécurité oubli (arrêt automatique) ● ● ● ● ● ● Verre Securit ● ● – – – ● Alimentation électrique Longueur du cordon électrique cm 150 150 150 150 150 150 Puissance totale de raccordement W 280 280 280 455 520 632 Tension du réseau V 230 230 230 230 230 230 Code EAN 400251 … 4089324 4089331 4079035 4011806 4311234 5185834 Légende ● disponible 1 ) Produit disponible sur commande spéciale 2 ) Hauteur donnée en évacuation. Voir dimensions en recyclage sur les schémas d’encastrement. 3 ) Veiller à ce que le plafond soit capable de supporter l’appareil. ** selon normes EN 61591, EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Le fabricant se réserve le droit de modifier les caractéristiques de ses appareils.

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Hotte décorative îlot et hotte de plafond

Miele

Modèle DA 7000 D DA 2900 Ligne Prestige Prestige Hotte décorative îlot/Hotte de plafond ●/– –/● Largeur cm 100 110 Coloris/matériaux verre/zinc inox Évacuation/recyclage –/● ●/● Possibilité moteur extérieur EXT – sur cde spéciale¹) Moteur à courant continu – ● Dimensions hors tout – poids H x L x P²) cm 16 x 100 x 70 31 x 110 x 70 Poids net³) kg 32 24,9 Distance minimale table de cuisson/hotte Électrique cm 55 55 Gaz cm 65 65 Commande Électronique à touches micro-contact et diodes – ● Électronique à touches sensitives ● – Télécommande – ● Caractéristiques techniques Allures d’aspiration 4 4 Débit d’air et puissance acoustique**, ∅ 150 mm Booster m³/h – dB(A) re1pw 600–70 620–67 3ème vitesse m³/h – dB(A) re1pw 500–67 390–55 2ème vitesse m³/h – dB(A) re1pw 350–60 290–50 1ère vitesse m³/h – dB(A) re1pw 250–55 190–42 Équipement Éclairage W 3 x 20 avec variateur 4 x 2 LED Filtres à graisses inox/aluminium à 10 niveaux de filtration 4 4 Booster programmable 10 minutes ● ● Témoins de saturation des filtres ● ● Arrêt différé (5 ou 15 minutes) ● ● Isolation renforcée Silence Système ● ● Clapet anti–retour – ● Raccord d’évacuation (diamètre) mm – 150 Raccord réducteur 125 mm – ● Système de recyclage optimisé (4 sorties) ● – Système de fixation flottante – – Système PowerManagement – ● Compatible Con@ctivity sur commande spéciale ● ● Montage DRP 2900 verre – ● DRP 2900 inox – ● Fixation murale arrière – – Fixation au plafond ● ● Raccordement d’évacuation haut/arrière/côté –/–/– ●/●/● Système de suspension par 4 câbles ● – Accessoires en option Kit de recyclage – DUU 2900 Filtre à charbon actif catalytique NoSmell 4 x DKF 12-1 DKF 18-1 en série Conduit d’évacuation – ● Piège à condensas – ● Réducteur de bruit – ● Sécurités Sécurité oubli (arrêt automatique) ● ● Alimentation électrique Longueur du cordon électrique cm 180 185 Puissance totale de raccordement W 180 138 Tension du réseau V 230 230 Code EAN 400 251… 4941493 5137482 Légende ● disponible ¹) Produit disponible sur commande spéciale ²) Hauteur donnée en évacuation. Voir dimensions en recyclage sur les schémas d’encastrement ³) Veiller à ce que le meuble soit capable de porter l’appareil ** selon normes EN 61591, EN 60704-2-13 et EN 60704-3

Le fabricant se réserve le droit de modifier les caractéristiques de ses appareils.

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Hottes classiques et télescopiques

Miele

Modèle DA 1060 DA 1160 DA 3460 DA 3490 Ligne Élégance Élégance Élégance Élégance Hotte télescopique/Hotte classique –/● –/● ●/– ●/– Largeur cm 60 60 60 90 Coloris/matériaux blanc brillant, inox inox inox chocolat, inox Évacuation/recyclage ●/● ●/● ●/● ●/● Possibilité moteur extérieur EXT – – sur cde spéciale³) sur cde spéciale³) Dimensions hors tout - poids H x L x P 1) cm 12,5 x 59,9 x 50 12,5 x 59,9 x 50 38 x 59,5 x 27,5 38 x 89,5 x 27,5 Profondeur déflecteur ouvert cm – – 42,5 42,5 Poids net2) kg 11,2 11,2 12 14 Distance minimale table de cuisson/hotte Électrique cm 45 45 45 45 Gaz cm 65 65 65 65 Commande Mécanique à curseur – ● – – Mécanique à boutons rotatifs ● – – – Électronique à touches micro-contact et diodes – – ● ● Caractéristiques techniques Allures d’aspiration 3 4 4 4 Débit d’air et puissance acoustique**, ∅ 150 mm Booster m³/h – dB(A) re1pw – 500–73 550–64 550–64 3ème vitesse m³/h – dB(A) re1pw 310–61 350–64 400–56 400–56 2ème vitesse m³/h – dB(A) re1pw 200–55 270–57 275–51 275–51 1ère vitesse m³/h – dB(A) re1pw 140–48 160–47 150–45 150–45 Équipement Éclairage W 2 x 50 2 x 50 2 x 50 2 x 50 Filtres à graisses inox/aluminium à 10 niveaux de filtration 2 2 1 2 Fonction mémoire (puissance et éclairage) – – ● ● Clapet anti-retour ● ● ● ● Raccord d’évacuation (diamètre) mm 150 150 150 150 Raccord réducteur 125 mm ● ● ● ● Montage Fixation murale arrière ● ● – – Fixation au meuble haut par-dessous/sur le côté ●/– ●/– –/● –/● Raccordement d’évacuation haut/arrière/côté ●/–/– ●/–/– ●/–/– ●/–/– Accessoires en option Kit de recyclage – – DUU 151 DUU 151 Filtre à charbon actif catalytique NoSmell 1 x DKF 18-1 1 x DKF 18-1 DKF 13-1 DKF 13-1 Conduit d’évacuation ● ● ● ● Bandeau de rattrapage DAB 60 ● ● – – Kit listel de meuble DML 400 – – ● ● Cadre d’escamotage avec poignée DAR 3000 – – ● ● Piège à condensas ● ● ● ● Réducteur de bruit ● ● ● ● Sécurités Sécurité oubli (arrêt automatique) – – ● ● Alimentation électrique Longueur du cordon électrique cm 150 150 150 150 Puissance totale de raccordement W 300 340 280 280 Tension du réseau V 230 230 230 230 Code EAN 400 251… blanc brillant 5119815 5140864 5140871 5109144 chocolat 5109113 inox 5119716 Légende ● disponible ¹) Voir dimensions de la niche pour les appareils encastrables sur les schémas d’encastrement ²) Veiller à ce que le meuble soit capable de porter l’appareil ³) Produit disponible sur commande spéciale ** selon normes EN 61591, EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Le fabricant se réserve le droit de modifier les caractéristiques de ses appareils.

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Groupes filtrants Miele

Modèle DA 2150 DA 2250 DA 2270 DA 2210 Ligne Élégance Élégance Élégance Elégance Groupe filtrant ● ● ● ● Largeur cm 53 53 70 110 Coloris/matériaux inox/métal inox/métal inox/métal inox/métal Évacuation/recyclage ●/● ●/● ●/● ●/● Possibilité moteur extérieur EXT – sur cde spéciale1) sur cde spéciale1) – Dimensions hors tout – poids H x L x P2) cm 28,3–31 x 28,3–31 x 28,3–31 x 28,3–31 x 53,2 x 37,2 53,2 x 37,2 70,2 x 40,2 110 x 40,2 3 Poids net ) kg 8 8 9,5 16 Distance minimale table de cuisson/hotte Électrique cm 45 45 45 45 Gaz cm 65 65 65 65 Commande Électronique avec manette de commande ● ● ● ● Électronique à touches micro-contact et diodes – ● ● ● Caractéristiques techniques Allures d’aspiration 4 4 4 4 Débit d’air et puissance acoustique**, Ø 150 mm – – – – Vitesse intensive/Booster m3/h-dB(A) re1pW 500–63 640–65 640–65 1850–77 3ème vitesse m3/h-dB(A) re1pW 350–56 400–53 400–53 1250–64 2ème vitesse m3/h-dB(A) re1pW 250–49 300–48 300–48 950–58 1ère vitesse m3/h-dB(A) re1pW 150–43 200–43 200–43 650–51 Équipement Éclairage W 2 x 50 2 x 50 avec variateur 2 x 50 avec variateur 4 x 50 avec variateur Filtres à graisses inox/aluminium à 10 niveaux de filtration 1 1 2 Témoins de saturation des filtres – ● ● ● Arrêt différé (5–15 minutes) – ● ● ● Clapet anti–retour ● ● ● ●x2 Raccord d’évacuation (diamètre) mm 150 150 150 150 Raccord réducteur Ø 125 mm ● ● ● – Raccord Y 2 x Ø 150/Ø 200 – – – ● Montage Fixation murale arrière – – – – Fixation au meuble haut par dessous/sur le côté ●/– ●/– ●/– ●/– Raccordement d’évacuation haut/arrière/côté ●/–/– ●/–/– ●/–/– ●/–/– Accessoires en option Kit de recyclage 1 x DUU 151 1 x DUU 151 1 x DUU 151 2 x DUU 151 Filtre à charbon actif catalytique NoSmell 1 x DKF 15-1 1 x DKF 15-1 1 x DKF 15-1 2 x DKF 15-1 Rallonge de commande DBV 100 ● ● ● ● Conduit d’évacuation ● ● ● ● Piège à condensas ● ● ● ● Réducteur de bruit – ● ● ● Sécurités Sécurité oubli (arrêt automatique) ● ● ● ● Alimentation électrique Longueur du cordon électrique cm 150 150 150 150 Puissance totale de raccordement W 220 300 300 780 Tension du réseau V 230 230 230 230 Code EAN 400 251… 4238104 4238111 4238135 4679204 Légende ● disponible 1 ) Produit disponible sur commande spéciale 2 ) Voir dimensions de la niche pour les appareils encastrables sur les schémas d’encastrement 3 ) Veiller à ce que le meuble soit capable de porter l’appareil. ** selon normes EN 61591, EN 60704-2-13 et EN 60704-3 Le fabricant se réserve le droit de modifier les caractéristiques de ses appareils.

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