BBQ Cataloog 2023

BBQ 2023 BLEIJENBERG

Bleijenberg

VOORWOORD / PRÉFACE

Beste klant, De zomer komt eraan, het zonnetje schijnt en iedereen wil graag gezellig samen met vrienden en familie genieten van een heerlijke barbecue. Wij helpen u uiteraard graag verder om de juiste producten aan te bieden.

Daarom stellen we u met trots onze nieuwe barbecuecatalogus voor met alle toppers die zonder twijfel succes op de barbecuetafel garanderen.

We bundelden zoals elk jaar onze producten per thema zodat u snel uw gewenste producten kan terugvinden. Laat u zeker ook informeren en inspireren door uw vertegenwoordiger.

Wij kijken uit naar een warme zomer en wensen jullie een succesvolle verkoop toe!

Team Bleijenberg

Cher client,

C’est le moment de l’année qu’on veut profiter d’un BBQ délicieux avec amis et en famille.

Nous sommes là pour vous aider à choisir les meilleurs produits.

C’est pourquoi nous sommes fiers de vous présenter notre catalogue barbecue tout nouveau avec tous les gagnants qui garantissent sans aucun doute le succès sur la table du barbecue.

Comme chaque année, nous avons regroupé nos produits par thème afin que vous puissiez trouver rapidement les produits souhaités.

Assurez-vous d’être informé et inspiré par votre représentant.

Nous attendons avec impatience un été joyeux et nous vous souhaitons une vente réussie!

Équipe Bleijenberg

INHOUD

CONTENUE

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ZACHTE KAASBLOKJES IN KRUIDENOLIE MET OLIJVEN TENDRES CUBES DE FROMAGE À L’HUILE AUX HERBES AVEC DES OLIVES 1,5KG GROSSMANN

Oliviana Ensalada is een kaassalade op basis van dressing, oude gemalen kaas en vers gemaakte groene of rode pesto. Met zijn zuiderse toets is de Ensalada uitermate geschikt als hapje bij het aperitief of als tapas. Bovendien is de Ensalada perfect smeerbaar en dus ook heerlijk op toastjes of belegde broodjes. De Ensalada smaakt ook lekker gemengd doorheen pasta. L’Oliviana Ensalada est une salade de fromage à base de dressing, de fromage vieux râpé et de pesto vert frais. Avec sa touche méridionale d’ail et de basilic, l’ensalada est parfaite en bouchée apéritive ou en guise de tapas. De plus l’ensalada est facilement tartinable et est donc délicieuse sur des toasts ou des petit pains. L’ensalada est également excellente servie avec des pâtes.

Romige dip op basis van verse geitenkaas en rode biet, met zoet-zure toetsen van appel, witte kool, veenbessen, rietsuiker en rozijntjes.

Trempette crémeuse à base de fromage de chèvre frais et de betterave, avec des notes aigre-douces de pomme, de chou blanc, d’airelles, de sucre de canne et de raisins secs.

De populaire dip op basis van kikkererwten, zonnebloemolie, sesampasta, water, citroensap, look en zout. Houmous traditionel et très tendance à base de pois de chiches, huile de tournesol, pâte de sésame, eau, jus de citron, ail et sel.

Zoet-zure bereiding van rode paprika, gegrilde zoete paprika en chillies met een fijne houmous van kikkererwten en sesampasta.

Préparation aigre-douce de poivrons rouges, chilies et épices, accompagnée de houmous fin de pois chiches et de pâte de sésame.

Smakelijke dip van zoete peppadews in combinatie met feta en mascarpone, opgefrist met appelazijn, citroen en een toets van chilipeper.

Une savoureuse trempette de poivrons doux combinée à de la feta et du mascarpone, rafraîchie par du vinaigre de pomme et du citron avec une pointe de piment.

Oosterse bereiding op basis van geroosterde paprika’s. Lekker als dip maar ook als saus met geitenkaas of witte vis. Préparation orientale à base de poivrons grillés. Délicieux en trempette mais aussi en sauce avec du fromage de chèvre ou du poisson blanc.

Heerlijke dip van roomkaas en groene pesto op basis van basilicum, olijfolie en grana padano. Délicieux dip de fromage frais et de pesto vert à base de basilic, d’huile d’olive et grana padano.

Pittige vegetarische dip met hummus, kidneybonen, courgette, pompoen en peper. Jalapeños en chipotle zorgen voor smaak. Dip végétarien épicé à base de houmous, haricots rouges, courgette, potiron et poivron. Les jalapeños et le chipotle assurent le goût.

Zachte, smeuïge dip op basis van roomkaas, paprika, look en zongedroogde tomaten. Trempette douce et crémeuse à base de fromage frais, de paprika, d’ail et de tomates séchées au soleil.

Romige, licht pikante dip op basis van zoete aardappelen, room en rode curry. Dip onctueux épicé à base de pommes de terre douces, carottes, crème fraîche et curry rouge.

225121 MASCARPONE FETA PEPPADEW MASCARPONE FETA PEPPADEW 600G OH MY TAPAS

225066 RODE BIET GEITENKAAS BETTERACE ROUGE FROMAGE CHÈVRE 600G OH MY TAPAS

225127 MUHAMMARA MUHAMMARA 600G OH MY TAPAS

225200 ROOMKAAS PESTO DIP FROMAGE FRAIS PISTOU 600G OH MY TAPAS

225085 HOUMOUS NATUUR HOUMOUS NATURE 600G OH MY TAPAS

225087 HOUMOUS SWEET & SOUR PEPPERS HOUMOUS SWEET & SOUR PEPPERS 600G OH MY TAPAS

225232 TEX MEX VAN GROENTEN TEX MEX DE LEGUMES 600G OH MY TAPAS

225256 TOMAAT-PAPRIKA DIP TOMATE-POIVRON SPREAD 600G OH MY TAPAS

225330

WORTEL-ZOETE AARDAPPEL DIP SPREAD DE CAROTTE ET PATATES DOUCES 600G OH MY TAPAS

225209 VERSE SWEET PEPPER GEVULD MET ROOMKAAS SWEET PEPPER AUX FROMAGE FRAIS 9x150G

314131 ROOMKAAS SWEET PEPPER FROMAGE FRAIS AU SWEET PEPPER 9x150G

225223 VERSE TAPENADE TRICOLORE MET KAAS TAPENADE TRICOLORE AUX FROMAGE FRAIS 9x150G

225251 TOMATEN HALF ZONGEDROOGD TOMATES MARINÉ DEMI-SECHÉE 9x125G

220042 ZWARTE OLIJVEN MET KNOFLOOK OLIVES NOIRES À L’AIL 9x150G

225081 VERSE HUMMUS TRADITIONAL HOUMMOUS TRADITIONAL FRAIS 9x150G

225182 VERSE GROENE PESTO PESTO VERT FRAIS 9x150G

220021 GROENE OLIJVEN MET PESTO OLIVES VERTES AU PESTO 9x150G

220024 GROENE OLIJVEN MET KNOFLOOK OLIVES VERTES À L’AIL 9x150G

220011 ITALIAANSE OLIJVENMIX MIX D’OLIVES ITALIENNE 9x150G

911110

FUET EXTRA EXENTIS FUET EXTRA EXENTIS 15x155G CAN DURAN

911185

SALAMI LONGANIZA EXTRA EXENTIS SALAMI LONGANIZA EXTRA EXENTIS 500G CAN DURAN

911187

SALCHICHON DE VIC EXENTIS SALCHICHON DE VIC EXENTIS 10x300G CAN DURAN

911105

FINGER FUET EXTRA EXENTIS FINGER FUET EXTRA EXENTIS 2x1KG CAN DURAN

911106

FINGER CHORIZO EXTRA EXENTIS FINGER CHORIZO EXTRA EXENTIS 2x1KG CAN DURAN

260151

FAKKELBROOD CHEDDAR-MOZZARELLA PAIN À LA TORCHE CHEDDAR-MOZZARELLA 25x115G PERFECT FROST

225062 GRISSINI PICCOLI NATUREL GRISSINI PICCOLI NATUREL 12x150G TAPA TAPA

225063 GRISSINI PICCOLI KNOFLOOK & BASILICUM GRISSINI PICCOLI AIL & BASILIC 12x200G TAPA TAPA

ENERGY SALADES - SALADES ENERGY

NIEUW - NOUVEAU

733200 GRIEKSE PASTASALADE

SALADE DE PÂTES GRECQUES

2KG MAURICE MATHIEU

Met deze verse pastasalade waan je je meteen in het zonnige Griekenland. In deze vegetarische salade met rijstpasta proef je het zoute van de fetakaas en de verse knapperigheid van de groene sojabonen en granaatappelpitjes. De pastasalade werd op smaak gebracht met een oliemarinade op basis van oregano, tijm en knoflook. Avec cette salade de pâtes fraîches, vous vous trouvez immédiatement sous le soleil de la Grèce. Dans cette salade végétarienne aux pâtes de riz, vous décrouvrez le goût salé de la feta et la fraîcheur croustillante des graines de soja vertes et des graines de grenade. La salade de pâtes est assaisonnée d’une marinade à l’huile à base d’origan, de thym et d’ail.

Couscoussalade met kerriesmaak met groenten, rozijnen, kruiden en specerijen en ananas.

Salade de couscous avec goût de curry avec légumes, raisins secs, herbes et épices et ananas.

COUSCOUS INDIASE STIJL COUSCOUS STYLE INDIEN 1KG BIEZE 621017

GRIEKSE RIJSTPASTA MET GEGRILDE GROENTEN PÂTES DE RIZ GRECQUES AUX LÉGUMES GRILLÉS 2KG JEBO

Pastarijst met gegrilde groentemengeling van paprika, courgette, pompoen. Afgewerkt met mediterraanse kruiden en olijfolie. Riz aux pâtes avec un mélange de légumes grillés de poivron, courgette, potiron. Fini avec des herbes méditerranéennes et de l’huile d’olive.

STYLE

STIJL

Couscoussalade met groenten, rozijnen, kruiden en specerijen. Salade de couscous avec légumes, raisins secs, herbes et épices.

Quinoasalade verrijkt met cranberries, groenten, kikkererwten, rozijntjes en linzen. Salade quinoa enrichie de canneberges, de légumes, de pois chiches, de raisins secs et de lentilles.

Salade van parelcouscous met rozijntjes, abrikozen, olijven kikkererwten en peppadew met een frisse dressing van zonnebloempitten en sumak. Salade de couscous perlé avec des raisins secs, abricots, olives, poix chiches et pepadew avec un dressing en plein fraîcheur à base de huile de tournesol et sumac.

Parelcouscous in dressing met stukjes rode biet, witte kool, rozijntjes en kikkererwten. Couscous perlé dans un dressing aux des petits morceaux de betterave rouge et de chou blanc, raisins secs et pois chiches.

TOMAAT

TOMATE

Couscoussalade met tomaat, paprika, peterselie en munt. Salade de couscous avec tomate, poivron, persil et menthe.

Gemengde volkoren rijst met erwtjes, sjalot, rode paprika, maïs, kruiden en zonnebloemolie. Mélange de riz complet avec des petits pois, échalottes, poivrons rouges, maïs, épices et l’huile de tournesol.

PARELCOUSCOUS OP OOSTERSE WIJZE COUSCOUS PERLÉ FAÇON ORIENTALE

Parelcouscous in een zachte vinaigrette saus, gekruid met kurkuma, koriander en peterselie met blokjes ananas, rode paprika en rozijnen. Couscous perlé dans une vinaigrette douce, relevée avec du curcuma, coriandre et persil et avec ananas en morceaux, le poivron rouge et les raisins.

Pasta gemengd met groenten, kaas, pijnboompitten, kruiden en dressing. Pâtes, mélangé avec des légumes, fromage, pignons de pin, herbes et dressing.

Vegetarisch en volwaardig gerecht, gezond en lekker. Plat végétarien, sain et délicieux.

Heerlijk koud gerecht op basis van zwarte quinoa en bulgur verrijkt met gegrilde zuiderse groenten. Délicieux plat froid à base de quinoa noir et de boulgour accommodé de cubes de tomates ainsi que de différents légumes grillés.

570110

GRIEKSE PASTASALADE SALADE DE PÂTES GRECQUES 2KG MAISKI

570600

ZUIDERSE ZWARTE QUINOA QUINOA NOIR DU SUD 2KG MAISKI

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2KG MAISKI

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ORZO MET VEGETARISCHE BALLETJES EN GEGRILDE GROENTEN ORZO AUX BOULETTES VÉGÉTALES ET LÉGUMES GRILLÉS 3KG MAISKI

BASIS ENERGY SALADES - SALADES DE BASE ENERGY

Vruchten van de plant boekweit, gekookt en verpakt in vacuümzak. Le sarrasin, aussi appelé blé noir est une graine à la texture croquante avec un léger goût de noisette. Cuit et présenté dans un emballage sous vide.

Typische Noord-Afrikaanse maaltijdcomponent bestaande uit kleine bolletjes durumtarwe, verpakt in een vacuümzak Un composant de repas constitué de semoule de blé dur, cuit et présenté dans un emballage sous vide.

Typische Noord-Afrikaanse maaltijdcomponent bestaande uit kleine bolletjes vervaardigd uit durumtarwe, gekleurd met kurkuma, verpakt in een vacuümzak. Un composant de repas constitué de semoule de blé dur, parfumé au curcuma, cuit et présenté en emballage sous vide.

Typische Noord-Afrikaanse maaltijdcomponent bestaande uit kleine bolletjes vervaardigd uit durumtarwe, in de vorm van parels, verpakt in een vacuümzak. Un composant de repas constitué de semoule de blé dur en forme de perles, présenté en emballage sous vide.

Dit is de populairste van allemaal. Gezonde zaden van de quinoa plant. Gekookt en verpakt in een vacuümzak. C’est le plus populaire de la famille des quinoa. Léger et aérien son goût est très délicat. Cuit et présenté dans un emballage sous vide.

Gezonde graansoort met lange, donkerbruine korrels. Gekookt en verpakt in een vacuümzak. Céréale à grains entiers de couleur brun foncé. Cuit et présenté dans un emballage sous vide.

Gezonde graansoort met donkerbruine korrels. Gekookt en verpakt in een vacuümzak.

Céréale saine à grains brun foncé. Cuit et emballé dans un sac sous vide.

Deze taboulé bestaat uit een rijke mengeling van couscous met groenten (tomaten, rode paprika’s, komkommer, groene paprika’s en uien), zwarte olijven en rozijnen. Cette taboulé se compose d’un mélange riche de couscous avec des légumes (tomates, poivrons rouges, concombre, poivrons verts et oignons), des olives noires et des raisins secs.

PASTASALADES - SALADES DE PÂTES

621020

JAPANSE NOEDELSALADE

SALADES AUX NOUILLES JAPONAISES 1,25KG JEBO

Trendy noedelsalade met een dressing op basis van sojasaus, sesamolie en gember met knapperige groentjes. Salade de nouilles très tendance à base de sauce soja, huile de sésame et gingembre avec des légumes craquants.

NIEUW

622014

PENNE MET SPEK EN KAAS PENNE AU LARD ET AU FROMAGE 2KG JEBO

Penne met gebakken spekreepjes, paprika, rucola en radicchio in een dressing op basis van mayonaise en grana padano.

Penne avec des lardons frits, poivrons, rucola et radicchio dans un dressing à base de mayonnaise et de fromage grana padano.

Penne in een dressing op basis van yoghurt, grana padano, ansjovis, wat stukjes tomaat en pijpajuin.

Penne dans une vinaigrette à base de yaourt, grana padano, anchois, des morceaux de tomates et oignons de printemps.

Gebakken kippenblokjes, bamboe, soja en paprikablokjes in een geheim sausje. Een unieke salade met sterke verkoop. Des dés de poulet frits, bambou, soja et dés de poivrons dans une sauce mystère. Une salade unique à forte vente.

622003

SPIRELLI PASTA MET HAM

SPIRELLI SALADE DE PÂTES AU JAMBON 2KG JEBO

Spirelli pasta gemengd in een lichte dressing van yoghurt en mayonaise waarin ham, tomaat, gekookte eitjes, erwten en lente uitjes verwerkt zitten. Pâtes spirelli mélangées dans un dressing lègèr de yaourt et de mayonnaise avec du jambon, des tomates, oeufs durs, petits pois et jeune oignons.

Penne in een smaakvolle dressing op basis van rode pesto en yoghurt. Samen met wat basilicum en pijpajuin.

Penne dans une vinaigrette savoureuse aromatisée de pesto rouge et yaourt combiné avec du basilique et oignons de printemps.

Vers gekookte pasta in een lekkere vinaigrette op basis van yoghurt met krokante groentjes en kaasblokjes. Des pâtes fraîchement cuites maison dans une délicieuse sauce vinaigrette à base de yaourt et avec des cubes de fromage.

623015

In huis gekookte pasta tricolore in een heerlijke vinaigrette, rijk gevuld met fijne zeevruchten waaronder rivierkreeft, roze en grijze garnalen.

Pâtes tricolore dans une vinaigrette délicieuse, richement garnie de fruits de mer dont écrevisses, des crevettes roses et grises.

VLINDERPASTA

Mini penne pasta in een zachte dressing van mosterd en honing met stukjes gerookte en gebakken kip, zongedroogde tomaatjes, paprika en rucola. Penne mini dans un dressing doux de moutarde et de miel avec des morceaux de poulet fumé et cuit, tomates mi-séchées au soleil, poivrons et rucola.

621061 PENNE ROSSO PENNE ROSSO 2KG JEBO

621100

SPIRELLI PASTA MET GROENTJES EN KAAS SALADE DE PÂTES AUX LÉGUMES ET FROMAGE 2KG JEBO

621060 PENNE BIANCO PENNE BIANCO 2KG JEBO

623016

PENNE KIP HONING-MOSTERD PENNE POULET MIEL-MOUTARDE 2KG JEBO

620155

TRICOLORE PASTA MET ZEEVRUCHTEN SALADE DE PÂTES TRICOLORES AUX FRUITS DE MER 2KG JEBO

MET GEROOSTERDE KIP EN ANANAS FARFALLE AU POULET GRILLÉ ET ANANAS 2KG JEBO

Laat je verrassen door deze kant-en-klare verse pastasalade op basis van gerookte kip, komommer, zongedroogde tomaatjes en zwarte olijven in een smaakvolle pestodressing. Heerlijk bij de barbecue of zelfs als lunch. Laissez-vous surprendre par cette salade de pâtes fraîche à base de poulet fumé, concombre, tomates séchées et olives noires dans un savoureux dressing au pesto. Délicieuse avec le barbecue ou même pour le déjeuner.

Ontdek deze heerlijke frisse pastasalade waarmee je iedereen blij maakt op een zomerse barbecue. In deze pastasalade met fusilli spelen beenham, schijfjes radijs, courgette en erwtjes de hoofdrol. De salade werd op smaak gebracht met een frisse mosterddressing.

Décrouvrez cette délicieuse salade de pâtes fraîches qui plaira à tout le monde lors d’un barbecue d’été. Dans cette salade de pâtes aux fusilli, le jambon à l’os, les tranches de radis, les courgettes et les petits pois jouent le rôle principal. La salade est assaisonnée d’un dressing frais à la moutarde.

Deze kleurrijke pastasalade is rijkelijk gevuld met scampi, rode paprika, erwtjes en een oliemarinde van curry met een vleugje kokos. De salade krijgt een extra exotische toets met de blokjes mango.

Ideaal als lunch of een zomers buffet.

Cette salade de pâtes colorée est pleine, poivrons rouges, petits pois et une marinade à l’huile de curry avec un soupçon de coco. Les cubes de mangue donnent une touche exotique à la salade. Idéale pour le déjeuner ou le buffet d’été.

Een mooie rode pastasalade op basis van tomaat, rijk gevuld met paprika en aubergines en verfijnd met een vleugje knoflook. Salade de pâtes à base de tomates. Copieusemant garnie de poivrons et de aubergines, goût raffiné grâce à mélange surprenant d’épices.

Een opvallende groene pastasalade op basis van pesto. Door de toevoeging van smaakvolle zongedroogde tomaten, een ware smaaksensatie.

Salade de pâtes vertes à base de pistou, garnie savoureusement de tomates séchées au soleil.

Deze pasta geeft ‘n vrolijk Italiaans tintje aan ons barbecuefeest! Penne met tomaat, courgette, gedroogde tomaat, paprika en ui. Ces pâtes apportent une petite touche Italienne joyeuse aux barbecue. Penne au tomate, courgette, tomates séchées au soleil, poivrons et oignons.

PASTASALADE HAM-KALKOEN SALADE DE PÂTES JAMBON-DINDE

Een macaroni pasta met ham en kalkoen verrijkt met tomaatjes en vers gesneden ajuin in een lichte tartaardressing.

Macaroni au jambon et dindonneau enrichi de tomates et oignons fraîchement coupés dans un léger dressing tartare.

Een lekkere spirelli pasta met ham en stukjes radijsjes en pijpajuintjes in een lichte dressing met een kleine toets van mosterd.

Délicieuses pâtes spirelli au jambon et morceaux de radis et jeune oingons dans un dressing léger avec un soupçon de moutarde.

Macaroni pasta en stukjes tonijn die worden aangevuld met vers gesneden ajuin en tomaatjes in een lichte tartaardressing. Macaroni et morceaux de thon complétés par des oignons et tomates fraîchement coupés dans un dressing tartare léger.

610070 PASTA MEDITERRAAN PÂTES MÉDITERRANÉENNES 3KG BIEZE

732130

PASTASALADE GEROOKTE KIP-PESTO SALADE DE PÂTES POULET FUMÉ-PESTO 2KG MAURICE MATHIEU

610075 PASTA PESTO PÂTES PESTO 3KG BIEZE

632190 ZUIDERSE PENNE RIGATE PENNE MÉDITERRANÉENNE RIGATE 1,25KG GOURMET BY HAMAL

731175 PASTASALADE HAM-MOSTERD SALADE DE PÂTES JAMBON-MOUTARDE 2KG MAURICE MATHIEU

730190

PASTASALADE SCAMPI-MANGO SALADE DE PÂTES SCAMPI-MANGUE

564374

2KG STEEN

564465 TORTI’S MET HAM EN LENTEGROENTJES TORTI’S AUX JAMBON ET LÉGUMES PRINTEMPS 2KG STEEN

566120 PASTASALADE MET TONIJN SALADE DE PÂTES AUX THON 2KG STEEN

MINI

Met Belgische kip, smeuïg, tikkeltje zuiders en met de beste mascarpone.

Au poulet Belge, crémeux, un peu méridional et avec le meilleur mascarpone.

Gekookte penne vermengd met paprika, ananas en tomatenblokjes in een lichte cocktailsaus. Penne cuite, mélangée avec poivron, ananas et cubes de tomate dans une sauce cocktail.

Zalig lekkere pastasalade op basis van orecchiette, een pasta afkomstig uit het zuiden van Italië, bedekt met een smëuige groene pesto met als garnituur gegrilde groenten en stukjes kip. Une salade de pâtes délicieuse à base d’orecchiette, une pâte originaire du sud de l’Italie, de pesto vert, de légumes grillés et de morceaux de poulet tendres.

570445

PASTA MET TOMAAT EN MOZZARELLA SALADE DE PÂTE AUX TOMATE ET MOZZARELLA 2KG MAISKI

Gekookte pasta (coquillettes), mozarella bolletjes (buffelkoemelk), gemarineerde tomaatjes en basilicum blaadjes, witte balsamico en zonnebloemolie.

Coquillettes cuites, billes de mozzarella (au lait de bufflonne), tomates marinées et feuilles de basilic, vinaigre balsamique blanc et huile de tournesol.

570396

PENNE MET KIP IN MASCARPONESAUS (WARM-KOUD) MINI PENNE AU POULET EN SAUCE MASCARPONE (CHAUD-FROID) 3KG MAISKI

570440 PASTASALADE EXOTIC SALADE DE PÂTES EXOTIQUE 2KG MAISKI

570443 PASTA MET PESTO EN KIP (WARM-KOUD) PÂTES AU PESTO ET POULET (CHAUD-FROID) 3KG MAISKI

RECEPT: PENNE DEL SOL

Ingrediënten: (voor 4kg salade)

1kg penne (120098)

300g zongedroogde tomaten (225248)

1kg kastanjechampignons

500g paprika mix (269085)

250g appelkappertjes

pijnboompitten (226056)

bieslookringen Verstegen (202044)

kruidenmix Dordogne Verstegen (202364)

olijfolie of olie van de tomaatjes.

Bereiding:

Bak de champignons in olijfolie.

Meng alle ingrediënten en werk af met geroosterde pijnboompitten.

RECETTE: PENNE DEL SOL

Ingrédients: (pour 4kg salade)

1kg penne (120098)

300g de tomates séchées au soleil (225248)

1kg de champignons de Paris

500g paprika mixte (269085) -

50g caperons

anneaux de ciboulette Verstegen (202044)

mélange d’épices Dordogne Verstegen (202364)

huile d’olive ou l’huile des tomates séchées.

Préparation:

Faire revenir les champignons dans l’huile d’olive.

Mélanger tous les ingrédients et terminer par les pignons de pin grillés.

RAUWKOSTSALADES - SALADE DE CRUDITÉ

NIEUW - NOUVEAU

632165

RAUWKOST ZACHTE CURRY DRESSING

SALADE DE CRUDITÉS SAUCE CURRY DOUX

1,5KG GOURMET BY HAMAL

Een rijkelijk gevulde en frisse salade met knapperige groentjes in een zachte curry dressing. Deze specialiteit bestaat uit een Aziatische groentemix, witte kool en mango. Une salade fraîche et riche en légumes croquants dans une vinaigrette douce au curry. Cette spécialité est composée d’un mélange de légumes Asiatiques, de chou blanc et de mangue.

Frisse salade in een romige dressing met een mildzoete combinatie van verse witte kool en wortel. Salade fraîche de chou blanc et de carottes dans une sauce crémeuse.

Frisse salade op basis van een milde dressing. Rijkelijk gevuld met ananas, witte kool en wortelen. Salade fraîche à basse d’une sauce fine. Richement garnie d’ananas, de chou blanc et de carottes.

Frisse witte koolsalade, op smaak gebracht met authentieke Griekse kruiden. Salade de chou blanc frais, assaisonnée d’épices Grecques authentiques.

Salade met knapperige schijfjes komkommer in een romige dressing met dille. Salade délicieuse dans une sauce crémeuse avec des rondelles de concombre. Assaisonnée à l’aneth.

Frisse salade met een zoetzure smaak op basis van rode kool en stukjes appel. Salade fraîche à la saveur aigre-douce de chou rouge aux morceaux de pomme.

Verrassende rauwkostsalade in een milde, frisse dressing met prei, worteltjes, ui, komkommer en selder. Salade suprenante de crudités dans une sauce fraîche, garnie de poireaux, de carottes, d’oignons, de concombres et de céleris.

Verse geraspte wortelen, witte kool en paprika’s met zilveruitjes in een frisse vinaigrette. Carottes fraîchement râpées, chou blanc et poivrons dans une vinaigrette fraîche aux petits oignons.

Frisse salade van witte en rode kool Salade

Zuiderse zomerse groenten (paprika, ui, courgette) met look, rozemarijn en specerijen in de oven gebakken. Des légumes d’été méditerranéens (poivrons, oignons, courgettes) avec de l’ail, du romarin et des épices cuits au four.

WITTE KOOL CHOU

GRECQUE 3KG

562060 RAUWKOSTSALADE CRUDITÉS 3KG MARKGRAVEN

562042 SALADE VAN WITTE EN RODE KOOL SALADE DE CHOU BLANC ET ROUGE 2KG MARKGRAVEN

fraîche de chou blanc et de chou rouge

Een frisse combinatie van wortelen, witte kool en ui. Une combinaison fraîche de chou blanc, des carottes et d’oignons.

632065 RAUWKOST IN EEN TUINKRUIDENDRESSING SALADE DE CRUDITÉS SAUCE FINES HERBES 1,5KG GOURMET BY

Een frisse portie rauwkost om het feest compleet te maken: komkommer, wortel, prei en dille. Heerlijk fris van smaak. Une portion de crudités fraîches pour compléter la fête: carottes, céleri, concombre, poireau et aneth. Goût merveilleusement frais.

Een frisse combinatie van selder, wortel, komkommer en prei in een zachte currysaus afgewerkt met groene kruiden. Un mélange frais de céleri, de carotte, de concombre et de poireau dans une sauce au curry assaisonnée aux épices vertes.

SALADE DE BETTERAVES ROUGES

Onze rode bietensalade is vast een gesmaakte gast binnen je buffetsalades door de combinatie van rode bietjes, witte kool, ui, rozijntjes, appel en veenbessen.

Notre salade de betteraves rouges est toujours appréciée avec son mélange de betterave rouge, de chou blanc, des oignons, de raisins, de pomme et d’airelles.

621120

TOMATENBRUNOISE MET COURGETTE BRUNOISE DE TOMATES AUX COURGETTES 2KG JEBO

Brunoise van verse tomaat, courgette en ui in een frisse dressing. Une brunoise fine de tomates fraîches, des courgettes et des oignons dans un dressing léger.

Worteltjes, selder en een beetje prei in een zacht sausje op basis van roomyoghurt. Des carottes, du céleri et des poireaux dans une sauce légère à base de yaourt.

621010

FRISSE KOOLSALADE

SALADE AU CHOU BLANC 2KG JEBO

Geraspte witte kool in een zeer licht sausje met een weinig worteltjes. Du chou blanc frais avec quelques carottes dans une sauce légère.

621040 LOUISIANA RAUWKOST (WITTE KOOL-RODE KOOL-WORTEL-UI) CRUDITÉS DE LOUISIANE (CHOU BLANC- CHOU ROUGE-CAROTTE-OIGNONS) 2KG JEBO

Salade op basis van witte kool, rode kool en wortel in een lichte dressing. Salade à base de chou blanc, chou rouge et carotte dans une vinaigrette légère.

632030 COLESLAW COLESLAW

1,5KG GOURMET BY HAMAL

632130 RODE BIETENSALADE

1,5KG GOURMET BY HAMAL

740141 FARMERSALADE

SALADE FERMIER 2KG JEBO

HAMAL

632070 GROENTEWEELDE DÉLICE DE LÉGUMES 1,5KG GOURMET BY HAMAL

RAUWKOSTSALADES & PASTASALADES VOORVERPAKKING

SALADE DE CRUDITE & SALADES DE PÂTES PRÉEMBALLÉES

610017

COLESLAW RAUWKOST IN FRISSE DRESSING

COLESLAW CAROTTE ET CHOU BLANC FRAIS

6x250G BIEZE

610028

FARMER RAUWKOST IN FRISSE DRESSING FARMER SALADE DE CRUDITÉS CAMPAGNARDE

6x250G BIEZE

610048

ITALIAANSE TOMATEN BRUSCHETTA

TOMATES ITALIENNE BRUSCHETTA

6x250G BIEZE

610049

KOMKOMMER RAUWKOST SALADE DE CRÈME DE CONCOMBRE

6x250G BIEZE

610038

WITTE KOOL RAUWKOST IN ZOETZURE DRESSING SALADE DE CHOU BLANC

6x400G BIEZE

Rauwkostsalade van knapperig witte kool met wortel Salade crudités à base de chou blanc croquant et de carottes.

Rauwkostsalade van frisse kool met wortel en ananas. Salade crudités à base de chou frais, de carotte et de l’ananas.

Rauwkostsalade met verse tomaten en basilicum. Salade crudités à base de tomate fraîches et basilic.

Komkommer rauwkost met frisse yoghurtdressing. Salade crudités à base de concombres dans une vinaigrette au yaourt.

Witte kool rauwkost in een mild zure dressing. Salade crudités à base de chou blanc dans une vinaigrette acidulée.

621003

BULGUR TOMAAT-MUNT-PETERSELIE BOULGOUR TOMATE-MENTHE-PERSIL 4x400G BLANCO-JEBO

Bulgur met tomaat, groene paprika, pijpajuin en munt in een frisse dressing. Boulgour avec tomate, poivron vert, oignon de printemps et menthe dans une vinaigrette fraîche.

622005

FUSILLI MET YOGHURTDRESSING EN HAM FUSILLI SAUCE YAOURT ET JAMBON 4x500G BLANCO-JEBO

Fusilli pasta in een lichte dressing van yoghurt en mayonaise met daarin ham, tomaat en lenteui. Pâtes fusilli dans un dressing légère de yaourt et de mayonnaise avec du jambon, des tomates et des jeunes oignons.

621018

GRIEKSE RIJSTPASTA PÂTES DE RIZ GRECQUES 4x400G BLANCO-JEBO

Pastarijst met gegrilde groentemengeling van paprika, courgette, pompoen. Afgewerkt met mediterraanse kruiden en olijfolie. Riz aux pâtes avec un mélange de légumes grillés de poivron, courgette, potiron. Fini avec des herbes méditerranéennes et de l’huile d’olive.

623017

SPIRELLI MET CURRY-KIP-ANANAS-ROZIJNEN SPIRELLI AU CURRY-POULET-ANANAS-RAISINS 4x500G BLANCO-JEBO

Spirelli pasta kip met groentjes, ananas, appelblokjes en rozijnen in een frisse currydressing. Pâtes spirelli au poulet, légumes, ananas, dés de pomme et raisins secs dans une vinaigrettefraîche au curry.

621058

OOSTERSE NOEDELS NOUILLES À L’ORIENTAL 4x400G BLANCO-JEBO

Trendy noedelsalade met een dressing op basis van sojasaus, sesamolie en gember met knapperige groentjes. Salade de nouilles très tendance à base de sauce soja, huile de sésame et gingembre avec des légumes craquants.

621074

PARELCOUSCOUS MET MUNT COUSCOUS DE PERLE À LA MENTHE 4x400G BLANCO-JEBO

Salade van parelcouscous met rozijntjes, abrikozen, olijven kikkererwten en peppadew met een frisse dressing van zonnebloempitten en sumak. Salade de couscous perlé avec des raisins secs, abricots, olives, poix chiches et pepadew avec un dressing en plein fraîcheur à base de huile de tournesol et sumac.

Penne met geroosterde kip, tomaatjes en pijpajuin in een frisse ceasardressing. Penne avec du poulet rôti, des tomates et des oignons de printemps dans une vinaigrette césar fraîche.

621076

PASTA PENNE PESTO PÂTES PENNE PISTOU 4x500G BLANCO-JEBO

Groene pastasalade op basis van pesto, courgette, selderij, paprika en tomaat. Salade de pâtes vertes à base de pistou, courgette, céleri, poivrons et tomates.

621077

PENNE POMMODORINI PENNE POMMODORINI 4x500G BLANCO-JEBO

Frisse pastasalade met een tomatendressing en olijven. Salade de pâtes fraîches avec une vinaigrette à la tomate et des olives.

621121

TABOULEH CURRY TABOULÉ CURRY 4x400G BLANCO-JEBO

Couscoussalade met curry verrijkt met groenten, ananas en rozijntjes. Salade de couscous au curry enrichie de légumes, ananas et raisins secs.

621122

TABOULEH TOMAAT-PAPRIKA TABOULÉ TOMATE-POIVRON 4x400G BLANCO-JEBO

Couscoussalade met tomaat, paprika, peterselie en munt. Salade de couscous avec tomate, poivron, persil et menthe.

610051

KOMKOMMER RAUWKOST CONCOMBRE CURITÉS 4x250G BLANCO-JEBO

Knapperige komkommerschijfjes in een frisse dressing van roomkaas en peterselie. Tranches de concombre crousillantes dans une vinaigrette fraîche de fromage frais et de persil.

610118

RAUWKOST LOUISIANA

CRUDITÉS LOUISIANA 4x250G BLANCO-JEBO

Salade op basis van witte kool, rode kool en wortel in een lichte dressing. Salade à base de chou blanc, chou rouge et carotte dans une vinaigrette légère.

Frisse salade van rode biet verrijkt met zeste van sinaasappel. Une salade de betteraves rouges fraîches avec zeste d’orange.

621075 PASTA CEASAR PÂTES CEASAR 4x400G BLANCO-JEBO

610119 RODE BIET SALADE CRUDITÉS DE BETTERAVES ROUGES 4x250G BLANCO-JEBO

BARBECUE GEBRAAD, FILETS, RIBBETJES EN SPEK RÔTI, FILETS, PETITES CÔTES ET LARD AU BARBECUE

RECEPT: PINWHEELS VAN MEDITERRAANS VARKENSHAASJE

Ingrediënten: solomillo (573300) plakjes mozzarella (225122) gerookt spek gesneden (347010)

World Grill Mediterrané Verstegen (207110) gehakte pistachepitten

Bereiding:

Leg de sneetjes spek dakpansgewijs over elkaar. Voor minieme vetweergave, leg het vetgedeelte over het vorige speksneetje. Snij het varkenshaasje in de lengte, net niet middendoor. Leg open over het spek. Bestrijk de bovenkant met de World Grill Mediterrané. Bestrooi met de gehakte pistachepitten. Bedek met de mozzarella en strijk deze ook even in met de World Grill Mediteranné. Vouw het varkenshaasje toe en rol stevig in het spek. Bind mooi op met katoenkoord en presenteer op schotel. Maak met 1 haasje spiesen.

RECETTE: FILET DE PORC ROULE À LA MÉDITERRANÉENNE

Ingrédients: solomillo (573300) mozzarella en tranches (225122) lard fumé coupé (347010) World Grill Méditerranée Verstegen (207110) graines de pistache hachèes

Préparation: Disposez les tranches de lard les unes sur les autres en les faisant se chevaucher. Pour une minimum d’aspect gras, déposer la partie grasse sur la tranche de lard précédente. Couper le filet de porc dans le sens de la longeur, mais pas au milieu coté ouvert sur le lard. Badigeonner le dessus avec le World Grill Méditerranée. Saupoudrer de pistache hachées. Couvrir de mozzarella et badigeonner également de World Grill Méditerranée. Incorporer le filet de porc et rouler fermement dans le lard. Attachez joliment avec un cordon en coton et présentez sur une soucoupe. Faire des brochettes avec 1 filet.

VARKEN - PORC

SOLOMILLO 100% DUROC 8 STUKS SOLOMILLO 100% DUROC 8 PIÈCES

Varkenshaasje van het raszuivere Spaanse Duroc varken.

Filet pur du porc pure race Duroc Batallé.

573270

SPARERIBS PREMIUM 100% DUROC

2x2 STUKS SPARERIBS PREMIUM 100% DUROC 2X2 PIÈCES

BATALLÉ

Uitzonderlijk mals, sappig en smaakvol met zeer hoge bot/vlees verhouding.

U kunt het stuk in zijn geheel braden en in de toonbank presenteren of portioneren in individuele stukjes als ‘Tapas ribs’. Exceptionnelement tendre, juteuse et savoureuse. Taux vainde/os trés élévé. Vous pouvez cuire la pièce entière et présenter dans votre comptoir ou portionner comme ‘Tapas ribs’.

- LAPIN

276050 GRILLFAKKELS ± 60 STUKS TORCHE DE LARD GRILL ± 60 PIÈCES 2KG SCHMALKALDEN 573465 TRIO CORONA 100% DUROC TRIO CORONA 100% DUROC 3,75KG BATALLÉ

573200 LOMO 100% DUROC 2x1/2 LOMO 100% DUROC 2x1/2 2,8KG BATALLÉ

Rugstuk ontbeend van het raszuivere Spaanse Duroc varken. Carré désossé du porc pure race Duroc Batallé.

276110 SPARERIBS NATUUR SPARERIBS NATURE 10KG

573310 SPEK VERS 100% DUROC LARD FRAIS 100% DUROC 4,2KG BATALLÉ

Buikspek zonder zwoerd en ontbeend. Lard décuenné et désossé.

2x6 kroontjes en 1kg lomo

2x6 couronnes et 1kg lomo

575154 KONIJNROLLADE ROULADE DE LAPIN 8x250G KOK O’RELL

Konijnfilet met buiklapje, gekruid, opgebonden en afgewerkt met een takje rozemarijn. Filet de lapin avec petit flanc, assaisonné, ficelé et fini par une branche de romarin.

573095 CHULETAS 100% DUROC CHULETAS 100% DUROC 4KG BATALLÉ

Rug met been zonder haasje. Carré avec os sans filet pur.

RECEPT: MOINK BALLS

Ingrediënten:

1kg rundsgehakt (hamburgerdeeg = 12g Hamburgermix België Verstegen (202280)

10g spicemix del mondo la spezia Verstegen (202728)

50g oud Brugge gemalen (303155)

14 sneetjes ontbijtspek (halveren tot 28 stuks) (347010)

50g fijngesneden lente ui

28 decoratieve prikkers

smokey bbq sauce classic Verstegen (160125)

Bereiding:

Maak het basisdeeg.

Meng met de lente ui, kaas en spicemix del mondo la spezia.

Maak balletjes van 35g. Rol in het spek en fixeer met een prikker.

Dien te koop aan in een set van 7 Moinkballs met een potje lakeersaus (smokey bbq saus classic) van 60g.

RECETTE: MOINK BALLS

Ingrédients:

1kg de boeuf haché (pâte à hamburger = 12g mélange pour hamburger Belgique Verstegen (202280)

10g spicemix del mondo la spezia Verstegen (202728)

50g vieux Bruges râpé (303155)

14 tranches de lard (coupé en deux pour 28 morceaux) (347010)

50g d’oingons nouveaux hachés finement

28 bâtons décoratifs

sauce smokey bbq classic Verstegen (160125)

Préparation:

Ajouter les oignons nouveaux, le fromage et le spicemix del mondo la spezia.

Rouler des boules de 35g. Rouler dans le lard et fixer avec un cure-dent.

Vendre en lot de 7 Moinkballs avec un pot de sauce à laquer (sauce smokey bbq classic) de 60g.

RUND - BOEUF

802066 RUND SIMMENTAL FILET BOEUF SIMMENTAL FILET 2,3KG EQUINOX

Filet pur zonder ketting Filet pur sans chaînette

802070

RUND ARGENTIJNS DUNNE LENDE BOEUF ARGENTIN CONTREFILET 5KG EQUINOX

Dunne lende zonder ketting Contrefilet sans chaînette

802073 RUND SIMMENTAL DUNNE LENDE 1/2 BOEUF SIMMENTAL CONTREFILET 1/2 6KG EQUINOX

Dunne lende met ketting Contrefilet avec chaînette

802076

RUND NORMANDE DUNNE LENDE BOEUF NORMANDE CONTREFILET 6KG EQUINOX

Dunne lende met ketting Contrefilet avec chaînette

802061

RUND WAGUY DUNNE LENDE BOEUF WAGUY CONTREFILET 4KG EQUINOX

Dunne lende met ketting Contrefilet avec chaînette

802074

RUND URUGUAY GRAIN-FED DUNNE LENDE BOEUF URUGUAY GRAIN-FED CONTREFILET 6KG EQUINOX

Dunne lende zonder ketting Contrefilet sans chaînette

802078

RUND RIBEYE IERS BOEUF RIBEYE IRLANDE 3,8KG EQUINOX

Zesrib Ribeye

802079

RUND RIBEYE ARGENTINIË BOEUF RIBEYE ARGENTINE 3,5KG EQUINOX

Zesrib Ribeye

RECEPT: GEMARINEERDE LAMSZADEL

Ingrediënten:

1kg lamszadel (276079)

50g World Grill royal mint and rosemary Verstegen (207303)

Bereiding:

Bestrijk de lamszadels royaal met de Wild Grill.

Presenteer in mooie decoratieve schotel.

RECETTE: SELLE D’AGNEAU MARINÉ

Ingrédients:

1kg selle d’agneau (276079)

50g World Grill royal mint and rosemary Verstegen (207303)

Préparation: Tartiner généreusement les selles d’agneau avec le World Grill. Présenter dans un beau plat décoratif.

276073

LAMSRUG ZONDER BEEN NIEUW-ZEELAND DOS D’AGNEAU DÉSOSSÉ NOUVELLE-ZÉLANDE 4x250G

Uitgebeende en ontvliesde lamsrug Selle d’agneau désossée et dépouillée.

276079

LAMSZADEL GEZAAGD 0-RIB NIEUW-ZEELAND SELLE D’AGNEAU COUPÉ 0-RIB NOUVELLE-ZÉLANDE 15KG

573195

LAM N-Z FRENCHED RACKS 7R KORT VERS NIEUW-ZEELAND AGNEAU N-Z FRENCHED RACKS 7R COURT FRAIS NOUVELLE-ZÉLANDE 2x375G

573196 LAMSBURGER EPIGRAM BURGER D’AGNEAU 12x110G KOK O’RELL

Burger van gekruid lamsgehakt afgedopt met kruiden. Burger de haché d’agneau assaisonné et garni d’herbes.

573197 GEMARINEERDE LAMSSATÉ BROCHETTE D’AGNEAU MARINÉ 10x160G KOK O’RELL

Brochette van gemarineerde lamsheupjes met ajuin en paprika. Brochette de filets d’agneau marinés avec oignons et poivron.

RECEPT: KIPPENSPIES SOUVLAKI

Ingrediënten 1kg kippendijenvlees (575108) rode ui paprika groen & rood limoen

10g kruidenmix voor shoarma Amsterdam Verstegen (202375)

30g World Grill African sunshine Verstegen (207277)

Bereiding: Snij de kippendijen in stukjes van ongeveer 2cm. Snij de stukjes ui en paprika net iets kleiner. Meng het kippendijenvlees met de kruidenmix voor shoarma Amsterdam. Meng daarna met de World Grill African sunshine. Maak mooie lange spiesen. Werk de spies af met limoen.

RECETTE: LE POULET SOUVLAKI

Ingrédients:

1kg de viande de cuisse de poulet (575108) oignon rouge poivron vert & rouge citron vert

10g mélange pour shoarma Amsterdam Verstegen

30g World Grill African sunshine Verstegen

Préparation:

Couper les cuisses de poulet en morceaux d’environ 2cm. Couper les oignons en morceaux et les poivrons juste un peu plus petits.

Mélanger la viande de cuisse de poulet avec le mélange pour shoarma Amsterdam. Mélanger ensuite avec le World Grill African sunshine. Faire de belles brochettes longues.

Terminez la brochette avec du citron vert.

KIP - POULET

575107 KIPFILET 1/2 VERS FILET DE POULET 1/2 FRAIS 2,5KG DE WAELE-VAN OSSELAER

575108 KIPPENDIJEN VERS CUISSES DE POULET FRAIS 2,5KG DE WAELE-VAN OSSELAER

575109

KIPPENDRUMS-ONDERBOUT VERS PILON DE POULET FRAIS

2,5KG DE WAELE-VAN OSSELAER

570007 BRAZADE VAN KIPPENHAASJES CURRY BRAISADE AIGUILLETTES DE POULET CURRY 50x40G MAISKI

Haasjes geregen op een stokje in een pittige curry marinade. Des aiguillettes de filet de poulet piquées sur un bâtonnet plat dans une marinade relevée au curry.

570008

BRAZADE VAN KIPPENHAASJES PAPRIKA BRAISADE AIGUILLETTES DE POULET PAPRIKA 50x40G MAISKI

Haasjes geregen op een stokje in een pittige paprika marinade. Des aiguillettes de filet de poulet piquées sur un bâtonnet plat dans une marinade relevée au paprika.

570265

KIPFILETBROCHETTE MET ANANAS

BROCHETTE DE FILET DE POULET À L’ANANAS 10x150G MAISKI

Gekruide blokjes kipfilet met ananas op spies. Brochette de filet de poulet épicé et ananas.

570267

KIPFILETBROCHETTE MET PAPRIKA EN UI BROCHETTE DE FILET DE POULET AUX POIVRONS ET OIGNONS 10x150G MAISKI

Gekruide blokjes kipfilet met paprika en uienblokjes op spies Viande de poulet épicée avec poivrons et oignons.

575025

EUROKIP-STICK ROOD

EUROKIP-STICK ROUGE 35x35G KOK O’RELL

Brochette van kipfilethaasje met een paprikamarinade. Brochette d’aiguillettes de poulet avec une marinade au paprika.

575026

EUROKIP-STICK GROEN EUROKIP-STICK VERT 35x35G KOK O’RELL

Brochette van kipfilethaasje met een currymarinade. Brochette d’aiguillettes de poulet avec une marinade au curry.

575140

GEMARINEERDE KIPPENSATÉ HAWAI SATÉ DE POULET HAWAÏ MARINÉE 20x110G KOK O’RELL

Brochette van gemarineerde kipfilet met ananas en geconfijte rode bigarreaux kers. Brochette de filet de poulet mariné avec ananas et cerises bigarreaux confites.

575146

KIPPENSATÉ NATUUR PAPRIKA-AJUIN SATÉ DE POULET NATURE POIVRONS-OIGNONS 20x120G KOK O’RELL

Brochette van kipfilet zonder marinade met ajuin en paprika. Brochette de filet de poulet sans marinade avec oignon et poivron.

575147

KIPPENSATÉ VAN BILLENVLEES LIMOEN SATÉ DE VIANDE DE CUISSE LIMETTES 10x120G KOK O’RELL

Brochette van gemarineerde kippenbillenvlees met limoen. Brochette de cuisse de poulet marinée au citron vert.

575149

KIPPENSATÉ GEMARINEERD SATÉ DE POULET MARINÉE 20x110G KOK O’RELL

Brochette van gemarineerde kipfilet met ajuin. Brochette de filet de poulet mariné avec oignon.

575125

KIPPENHAASJES SPEK-MAGIC HOT MARINADE FILET DE POULET LARD-MARINADE MAGIC HOT 12x100G KOK O’RELL

Gemarineerde kipfilethaasjes met gerookt spek. Aiguillettes de poulet mariné au lard fumé.

575197

MINI ORLOFFGEBRAAD KIP RÔTI ORLOFF MINI DE POULET 12x150G KOK O’RELL

Gemarineerd kippenbillenvlees met kaas en ham. Cuisse de poulet marinée au fromage et jambon.

575050 KALKOENSATÉ GEMARINEERD SATÉ DE DINDE MARINÉE 20x160G KOK O’RELL

Brochette van gemarineerde kalkoenfilet met ajuin en paprika. Brochette de filet de dinde mariné avec oignon et poivron.

570200

KIPCHIPOLATA CHIPOLATA DE POULET 30x100G MAISKI

Lichtjes gekruid kippengehakt in worstvorm. Hachis de poulet dans un boyau.

570210

KIPCHIPOLATA

CHIPOLATA DE POULET 6x250G MAISKI

Lichtjes gekruid kippengehakt in worstvorm. Hachis de poulet dans un boyau.

575132

KIPPENCHIPOLATA

CHIPOLATA DE POULET 12x250G KOK O’RELL

Dunne gevogelteworst Saucisse de volaille fine

575126

KIPPENMERGUEZ MERGUEZ DE POULET 12x250G KOK O’RELL

Chipolataworst met pittig gekruid kippengehakt. Saucisse chipolata à l’émincé de poulet assaisonné.

575196

LENTEBURGER KIP BURGER PRINTANIÈRE POULET 12x120G KOK O’RELL

Burger van gekruid kippengehakt met kaas, zongedroogde tomaten afgedopt met kruiden. Burger d’émincé de poulet assaisonné avec du fromage, des tomates séchées au soleil et des herbes.

570253

ITALIAANSE KIPBURGER STEAK HACHÉ À L’ITALIENNE 10x150G MAISKI

Gekruid kippengehakt in hamburgervorm, rood gepaneerd met kruiden. Hachis de poulet assaisonné sous forme de hamburger, pané aux herbes.

575040

ITALIAANSE STEAKBRUGER BURGER HACHÉE ITALIENNE 12x110G KOK O’RELL

Gepaneerde burger van gekruid kippengehakt met Italiaanse kruiden.

Burger pané à base d’émincé de poulet assaisonné et d’épices Italiennes.

575117

KIP-KAASBURGER BURGER POULET-FROMAGE 12x125G KOK O’RELL

Gepaneerde burger van gekruid kippengehakt met kaas. Burger pané à base d’émincé de poulet assaisonné de fromage.

575124

KIPPENBURGER BARBECUE MET SPEK BURGER DE VOLAILLE AVEC LARD 12x120G KOK O’RELL

Burger van gekruid kippengehakt met gerookt spek afgedopt met kruiden. Burger d’émincé de poulet assaisonné avec du lard fumé et garni d’herbes.

BARBECUE GEGAARD - BARBECUE CUIT

RECEPT: GELAKTE CHICKEN APRITOS

Ingrediënten: 20 Chicken Apritos (261000)

100g suiker

1dl water

1klp sambal klein stukje gember scheutje azijn

100g ketchup

½ bot koriander 60g gezouten pindanoten peper & zout

Bereiding: Voeg de suiker samen met het water, de sambal, een klein stukje geraspte gember en een scheutje azijn. Breng het mengsel aan de kook en laat dit inkoken tot 1/3. Voeg er nu de ketchup aan toe en kruid met peper en zout.

Bak de Chicken Apritos op de BBQ onder gesloten deksel en draai ze regelmatig om. Wanneer de Chicken Apritos bijna klaar zijn, wrijf je deze in met de zoetzure saus. Leg ze terug op de BBQ en laat ze lichtjes karamelliseren.

Hak de koriander en de gezouten pindanootjes en draai er vervolgens de Chicken Apritos in.

RECETTE: CHICKEN APRITOS LAQUÉS

Ingrediénts: 20 Chicken Apritos (261000) 100g de sucre

1dl d’eau

1cac de sambal un petit morceau de gingembre un filet de vinaigre 100g de ketchup

½ botte de coriandre 60g de cacahouètes salées poivre & sel

Préparation: Mélangez le sucre, l’eau, le sambal, un petit morceau de gingembre râpé et un filet de vinaigre. Portez le mélange à ébullition et laissez réduire d’1/3. Ajoutez le ketchup, salez et poivrez.

Cuisez les Chicken Apritos à couvert au BBQ et retournez-les régulièrement. Lorsque les Chicken Apritos sont pratiquement prêts, enduisez-les de sauce aigre-douce. Remettez-les au BBQ et laissez-les caraméliser légèrement.

Hachez la coriandre et les cacahouètes salées, et passez-y ensuite les Chicken Apritos.

261000 CHICKEN APRITOS CHICKEN APRITOS 4x1KG VOLYS

Gebakken en gekruide kippenvleugels. Ailes de poulet assaisonnées et cuites.

261005 CHICKEN DRUMSTICKS CHICKEN DRUMSTICKS 4x1KG VOLYS

Gebakken en gekruide kiponderbouten. Pilons de poulet assaisonnées et cuites.

261070

GEGAARDE KIPSPIES BROCHETTE DE POULET CUIT 20x100G PERFECT FROST

Blokjes gebakken kipfilet op een stokje. Malse en sappige structuur. Cubes de blanc de poulet frit sur un bâtonnet, à la texture tendre et juteuse.

570390

MINI BROCHETTE VAN KIPBALLETJES GEGAARD MINI BROCHETTE DE BOULETTES DE POULET CUIT 40x75G MAISKI

Voorgegaarde balletjes op een stokje ondergedompeld in een lekkere BBQ- marinade. Un brochette composée de petites boulettes de poulet précuites ayant profité d’une marinade savoureuse.

575120 KIPPENBALLETJES SPIES SATÉ DE BOULETTES DE POULET 20x110G KOK O’RELL

Brochette van voorgegaarde kippenballetjes met Bombay marinade. Brochette de boulettes de volaille précuit au marinade Bombay.

575080

KAASBALLETJES MET SPEK GEMARINEERD BOULETTES DE FROMAGE AU LARD MARINE 16x100G KOK O’RELL

Brochette van voorgegaarde kippenkaasballetjes met Indian curry marinade en met spek. Brochette de boulettes de fromage de poulet précuites avec une marinade au curry indien et garnies de bacon.

531051

KIPPENGRILLWORST MET PAPRIKA SAUCISSE DE POULET GRILLÉE AUX EPICES 5x360G GOLD

531020

GRILLWORST (VARKEN) GEKRUID SAUCISSE GRILLÉ AUX EPICES

5x360G GOLD

519080

BALLETJES OP OOSTERSE WIJZE MINI BOULETTES À L’ORIENTAL 500G BRUYNKENS

Pittige gehaktballetjes met Oosterse kruiden. Ongeveer 20 stuks per verpakking. Boulettes relevées aux épices Orientales. Environ 20 pièces par emballage.

806031

OVENGEBAKKEN SPEK LARD CUIT RÔTI AU FOUR 1,7KG GRILL’D

Blok mager gerookt spek. Bloc de lard fumé maigre.

526045 CASSLERRIB MET KRUIDEN CASSLER AUX HERBES 2,3KG GOLD

Heerlijk mals varkensvlees, zacht van smaak. Porc délicieusement tendre, saveur douce.

530001

GEKOOKTE GEHAKTBALLETJES (15G) MINI BOULETTES CUITES (15G) 1KG BRUYNKENS

530002

GEKOOKTE GEHAKTBALLETJES (15G) MINI BOULETTES CUITES (15G) 5KG BRUYNKENS

276100

RIBBETJES GEBAKKEN PAINS DE COTES CUIT 6KG

Diepgevroren gegaarde varkensribben Côtes de porc cuites surgelées

BARBECUE WORSTEN & PENSEN - BARBECUE SAUCISSON & BOUDIN

521010

BARBECUE WORSTJES

SAUCISSON BARBECUE 5x75G GOLD

Rookworst in natuurdarm. Saucisse fumée en boyau naturel.

521011

BARBECUE WORSTJES SAUCISSON BARBECUE 20x75G GOLD

Rookworst in natuurdarm. Saucisse fumée en boyau naturel.

514045 BERNERWORSTJES

SAUCISSES DE BERNER 2x5x100G GREISINGER

Weense worst met Emmentalerkaas opgerold in een spekjasje. Saucisse Viennoise à l’Emmental, enroulée dans une chemise de lard.

517220

MINI BARBECUEWORSTJES CURRY

MINI SAUCISSON BARBECUE CURRY 30x20G MICHIELS

517230

MINI BARBECUEWORSTJES KRUIDEN

MINI SAUCISSON BARBECUE HERBES 30x20G MICHIELS

517240

MINI BARBECUEWORSTJES PAPRIKA

MINI SAUCISSON BARBECUE PAPRIKA 30x20G MICHIELS

517260

MINI ZWARTE BEULING

MINI BOUDIN NOIR 30x20G MICHIELS

521000

MINI GRILLWORST MIX (2x33x15G)

MINI MIX SAUCISSON GRILL (2x33x15G) 2x500G NOYEN

Een mengeling van ongeveer 33 mini barbecueworstjes met 3 verschillende smaken: curry, paprika en tuinkruiden. Un mélange d’environ 33 mini saucisses pour barbecue de 3 saveurs différentes: curry, paprika et fines herbes.

521001

MINI GRILLWORST MIX (20x15G)

MINI MIX SAUCISSON GRILL (20x15G) 300G NOYEN

Een mengeling van ongeveer 20 mini barbecueworstjes met 3 verschillende smaken: curry, paprika en tuinkruiden. Un mélange d’environ 20 mini saucisses pour barbecue de 3 saveurs différentes: curry, paprika et fines herbes.

517060

WITTE BEULING BOUDIN BLANC 12x120G MARC SMET

521093

BARBECUEWORST GEROOKT MET KAAS SAUCISSON BARBECUE FUMÉ AU FROMAGE 3x90G NOYEN

521091

BARBECUEWORST MET PAPRIKA SAUCISSON BARBECUE AUX POIVRONS 3x90G NOYEN

521092

BARBECUEWORST MET CURRY SAUCISSON BARBECUE AUX CURRY 3x90G NOYEN

RECEPT: POKÉBOWL ASIAN STYLE

Ingrediënten:

2kg basmati rijst Ardo (269006)

500g mango

300g edamame sojabonen Ardo (269147)

30g kruidenmix op Thaise wijze Ardo (269119)

1kg scampi’s (263032)

3 kropjes little gem sla

2 limoentjes

2 komkommers

100g gepekelde rode ui sushi azijn - zwarte sesam - chili of sojasaus - olijfolie - zout

Bereiding: Stoom de basmatirijst en breng op smaak met de shushi azijn. Laat de rijst terug afkoelen. Snij de mango. Stoom de edamame sojabonen kort en laat terug afkoelen.

Bak de scampi’s in wat olijfolie en breng op smaak met de kruidenmix op Thaise wijze en wat zout. Snij dunne plakjes van de komkommer en rol ze op. Was de sla.

Schik alle ingrediënten op de gemarineerde rijst, werk af met een stukje limoen, wat zwarte sesam en een takje koriander. Serveer met chili en/of sojasaus.

RECETTE: POKÉ BOWL À L’ASIATIQUE

Ingrédients

2kg riz basmati Ardo (269006)

500g mangue

300g de fèves de soja edamame Ardo (269147)

30g de mélange d’herbes style Thaï Ardo (269119)

1kg scampis (263032)

3 têtes de laitue little gem

2 citron verts

2 concombres

100g d’oignon rouge en pickles

vinaigre à sushi - sésame noir - sauce chili ou soja - huile d’olive - sel

Préparation:

Faites cuire le riz Basmati à la vapeur et assaisonnez avec le vinaigre à sushi. Laissez refroisir le riz. Coupé la mangue. Faites brièvement cuire les fèves de soja edamame à la vapeur et laissez-mes refroirdir. Faites cuire les scampis dans un peu d’huile d’olive et assaisonnez avec le mélange d’herbes style Thaï et un peu de sel. Découpez de fines tranches de concombre et enroulez-les. Lavez la salade. Disposez tout les ingrédients sur le riz mariné, et garnissez avec un morceau de citron vert, un peu de sésame noir et une branche de coriandre. Servez avec de la sauce chili ou de la sauce soja.

NIEUW NOUVEAU

263044

ZALMBROCHETTE

BROCHETTE SAUMON 30x130G EPIC

NIEUW

263011 INKTVISBROCHETTE BROCHETTE CALAMARES 12x10x80G EPIC

263026

PROVENCAALSE BROCHETTE (INKTVIS-VIS-GARNAAL) BROCHETTE PROVENÇALE (CALAMARES-POISSON-SCAMPI) 12x8x100G EPIC SELECT

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GARNALENSPIES 51/60

BROCHETTE CREVETTES 51/60 1KG POLARIS

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SCAMPI VANNAMEI GEPELD EN ONTDARMD SCAMPI VANNAMEI DÉCORTIQUÉES ET DEVEINÉEN 800G

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SCHARROLLETJES PACIFIC 40/60G MSC FILET DE SOL PACIFIC 40/60G MSC 5KG

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ATLANTISCHE ZALM PORTIES ZONDER VEL-GRAATLOOS ± 175G SAUMON ATLANTIQUE PORTIONS SANS PEAU-DÉSOSSÉ 5KG

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KABELJAUW MSC PORTIES ± 175G CABILLAUD MSC PORTIONS ± 175G 5KG

AARDAPPELEN - POMMES DE TERRE

RECEPT: AARDAPPELEN PROVENÇALE

Ingrediënten:

2kg aardappelen (561250)

300g rode uien

50g provençaalse kruidenmix Ardo (269099)

20g peterselie Ardo (269070)

1dl olijfolie - zwart peper - grof zeezout

Bereiding:

Meng de aardappelen met de olijfolie, rode ui en de provençaalse kruidenmix.

Breng op smaak met zwarte peper en grof zeezout.

Bak gedurende 25-30 minuten in de oven op 180-200°C.

Werk de aardappelen af met de peterselie en serveer.en een takje koriander.

Serveer met chili en/of sojasaus.

RECETTE: POMMES DE TERRE PROVENÇALES

Ingrédients:

2kg pomme de terre (561250)

300g oignons rouges

50g de mélange d’herbes provençale Ardo (269099)

20g de persil Ardo (269070)

1dl d’huile d’olive - poivre noir - gros sel

Préparation:

Mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, les oignons rouges et le mélange d’herbes provençales.

Assaisonnez avec du poivre noir et du gros sel.

Enfournez à 180-200°C pendant 25 à 30 minutes.

Garnissez les pommes de terre avec du persil et servez.

Aardappelsalade op basis van mayonaise, volgens ambachtelijk Duits recept bereid met schijfjes aardappel, ui, peterselie en diverse kruiden.

Salade de pommes de terre dans une sauce à base de mayonnaise. Préparée selon une recette artisanale Allemande, avec rondelles de pommes de terre, oignon, persil et diverses épices.

Een verse aardappelsalade op grootmoeders wijze: aardappelen gekookt in gezouten water, met de hand gesneden in blokjes, en nadien gemengd in een fijne dressing met augurkblokjes, ui en peterselie.

Une salade fraîche de pommes de terre à la grand-mère: pommes de terre cuites à l’eau salée, coupées en cubes à la main, puis mélangées dans un dressing fin avec des cubes de cornichon, oignon et persil.

Een rijk gevulde salade met aardappelblokjes in een lekkere saus met peterselie,bieslook en zilverui. Een topper gedurende het ganse jaar. Une tartinable richement garnie, composée de dès de pommes de terre, agrémentée d’une délicieuse sauce enrichie de persil et de petits oignons blancs.

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AARDAPPELSALADE MET ZONGEDROOGDE TOMATEN SALADE DE POMMES DE TERRE AUX TOMATES SÉCHÉES 1,5KG JEBO

Frisse aardappelsalade in een lichte mayo-yoghurtdressing en stukjes zongedroogde tomaat afgewerkt met bieslook en geconcasseerde zwarte peper.

Salade de pommes de terre fraîches dans une vinaigrette légère à base de mayo et de yaourt, avec des morceaux de tomates séchées au soleil, de la ciboulette et du poivre noir.

Een lekkere frisse aardappelsalade is een ideale aanvulling bij tal van gerechten. Geniet van deze salade met in huis gestoomde aardappelblokjes en bieslook.

Une tartinable de pommes de terre fraîche bien entendu! Avec nos pommes de terre, votre repas se transforme en véritable festin printanier! Savourez le mélange de pommes de terre vapeur maison et de la ciboulette.

NIEUW NOUVEAU

Gekookte krieltjes in een eigen kruidenmarinade. Heerlijk op de barbecue, in een papillotje of in de wok.

Petites pommes de terre rondes cuites dans une marinade aux herbes.

Idéale pour un barbecue ou dans un wok.

Gekruide ovengebakken aardappeltjes met chorizo in een zoetzure coating van zongedroogde tomaatjes.

Heerlijk in de oven of op de barbecue. Des pommes de terre assaisonnées cuites au four avec du chorizo dans une sauce aigre-douce de tomates séchées.

Très gouteux dans le four ou sur le barbecue.

561170 BAKPATATJES POMMES DE TERRE MARINÉES 2KG MARKGRAVEN

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Aardappelblokjes, kant en klaar voor in een salade of als bijgerecht op tafel. Cubes de pommes de terre, prêts à être utilisés dans une salade ou comme plat d’accompagnement sur la table.

Natuurlijke kriel, ideaal als bijgerecht. Grenailles natures, idéal comme plat d’accompagnement.

Natuurlijk krieltje, heerlijk als het gekookt of gebakken is. Petites grenailles natures, délicieux lorsqu’il est bouilli ou frit.

Geprofileerde minikriel, het kleinste formaat kriel in de range. Mini grenailles calibrées, le plus petit format de l’assortiment des grenailles.

561399 AARDAPPELWEDGES MET ROZEMARIJN WEDGES À RÔTIR AU ROMARIN 2KG PEKA

Aardappelpartjes in de schil met rozemarijn, door garing in de rozemarijnolie is de smaak volledig door de aardappelen opgenomen. Quartiers de pommes de terre dans une huile aromatisée au romarin. A cuire directement sortis de l’emballage, à la poêle, au four ou à la rôtissoire.

561245 HOME MADE AARDAPPELEN POMMES DE TERRE HOME MADE 6x2KG PEKA

Ambachtelijke aardappelen in grove snit met plantaardige oliën. Voor een snelle bereiding en ouderwets lekkere smaak. Pommes de terre prêtes à sauter. Préperation rapide à la poêle ou au four.

Pofaardappel ongeveer 225-275g, per 4 stuks verpakt.

Ideaal als bijgerecht voor BBQ of grillmenu. Pommes de terre en robes des champs, environ 225 à 275g, emballées par 4. Idéal pour barbecues et grillades.

Gehalveerde aardappelen met schil in een rijke, kruidige olie met krachtige smaak. Demi-pommes de terre avec leur peau, enrobées d’une huile aromatisée aux herbes.

Zoete Aardappelgratin, rijk en vol van smaak. De combinatie van zoete aardappel en aardappel zorgt voor een verrassende smaakbeleving. Gratin de patates douces, riche et plein de saveurs. L’association de la patate douce et de la pomme de terre constitue une expérience gustative surprenante.

561320 MINI KRIELTJES LES MINI GRENAILLES 6x2KG PEKA

561010 AARDAPPELBLOKJES 12MM POMMES DE TERRE EN CUBES 12MM 6x2KG PEKA

561250 KRIELTJES LES GRENAILLES 2KG PEKA

561190 FIJNE KRIELTJES LES PETITES GRENAILLES 6x2KG PEKA

561247 POFAARDAPPELEN MEDIUM POMMES DE TERRE EN ROBE DES CHAMPS MEDIUM 8x4 STUKS/PIÈCES PEKA

561259 MEXICAANSE AARDAPPELEN POMMES DE TERRE MEXICAINES 6x2KG PEKA

561430 ZOETE AARDAPPELGRATIN GRATIN DAUPHINOIS DE PATATES DOUCES 6x2KG PEKA

RECEPT: GROENE BONENSALADE MET ITALIAANSE KRUIDENDRESSING

Ingrediënten:

1kg sperziebonen Ardo (269074)

100g Italiaanse kruidenmix Ardo (269086)

2 eierdooiers

1 eetlepel mosterd (155345) sap van 1 citroen

10ml witte balsamico azijn

100ml olijfolie extra vierge

50g Griekse yoghurt (308080)

100ml koolzaadolie

zwarte peper - zout

Bereiding:

Laat wat gezouten water koken om de boontjes te blancheren. Doe de boontjes in het water als het water kookt, giet daarna onmiddellijk af. Koel de boontjes in ijswater of gekoeld water. Zet opzij in de koelkast. Doe de eierdooiers in een kom samen met de mosterd, het citroensap en de balsamico azijn. Voeg traag en al kloppend beide oliën erdoor tot je een zachte mayonaise krijgt. Kruid af met peper en zout en roer er de Griekse yoghurt door. Voeg de Italiaanse kruiden toe en laat de smaken in de dressing trekken. Meng naar eigen smaak de Italiaanse kruidendressing onder de boontjes.

RECETTE: SALADE DE HARICOTS VERTS AU MÉLANGE D’HERBES

Ingrédients:

1kg de haricots verts Ardo (269074)

100g de mélange d’herbes à l’Italienne Ardo (269086)

2 jaune d’oeufs

1 cuiller à soupe de moutarde

le jus d’un citron

10ml de vinaigre balsamique blanc

100ml d’huile d’olive vierge extra

50g de yaourt à la Grecque (308080)

100ml d’huile de colza poivre noir - sel

Préparation:

À L’ITALIENNE

Faire bouillir de l’eau pour blanchir les haricots. Ajouter une bonne pincée de sel. Plonger les haricots verts, porter à ébullition et égouter immédiatement. Refroidir dans l’eau froide ou glacée. Réserver au frais.

Mettre les 2 jaunes d’oeufs dans un bol avec la moutarde, le jus de citron et le vinaigre balsamique blanc. Fouetter en ajoutant l’huile pour obtenir une mayonnaise. Assaisonner de poivre et de sel, incorporer le yaourt à la Grecque. Ajouter le mélange d’herbes à l’Italienne. Server les haricots verts accompagnés de sauce.

269016 BASILICUM BASILIC 8x250G ARDO

269004

BIESLOOK CIBOULETTE 8x250G ARDO

269082 KNOFLOOKBLOKJES AIL EN DÉS 8x250G ARDO

269112

LENTE UI OIGNONS DE PRINTEMPS 8x250G ARDO

269015 8-KRUIDENMIX MÉLANGE DE 8 HERVES 8x250G ARDO

Groene kruidenmix met krulpeterselie 27%, tuinkers, dille, kervel, bieslook, zuring, rucola en pimpernel, lekker bij talloze visbereidingen, salades, sauzen... Mélange d’herbes aromatiques vert avec persil frisé 27%, cresson de jardin, aneth, cerfeuil, ciboulette, oseille, roquette et pimprenelle, délicieux avec de nombreuses préparations de poisson, salades, sauces...

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KRUIDENMIX ALLA NAPOLETANA MÉLANGE D’HERBES NAPOLITAINES 8x250G ARDO

Zomerse kruidenmix met tomaten, ovengedroogde tomaten, basilicum en oregano. Lekker op pizza, als topping, bij bruschetta, met vlees en vis… Mélange d’herbes d’été aux tomates, aux tomates séchées au four, au basilic et à  l’origan. Délicieux sur la pizza, comme garniture, avec la bruschetta, la viande et le poisson…

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KRUIDENMIX OP AZIATISCHE WIJZE MÉLANGE D’HERBES ASIATIQUE 8x250G ARDO

Kruidenmix met sjalot, lente-ui, knoflook, daslook, gember, rode paprika en rode chilipeper. De ideale basis voor elk wokgerecht. Mélange d’herbes d’échalotes, oignons de printemps, ail, feuilles d’ail sauvage, gingembre, poivron rouge et piment rouge. La base idéale pour tous les plats au wok.

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KRUIDENMIX OP ITALIAANSE WIJZE MÉLANGE D’HERBES À L’ITALIENNE 8x250G ARDO

De kruidenmix met kruiden 65% (peterselie, basilicum, wilde knoflookblaadjes, tijm, oregano), rode ui voor een Italiaanse touch in je gerechten, marinades, sauzen en dressings...

Le mélange d’herbes idéal pour une touche italienne dans vos plats, marinades, sauces et vinaigrettes...

Herbes 65% (persil, basilic, feuilles d’ail des ours, thym, origan), oignon rouge.

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KRUIDENMIX OP SCANDINAVISCHE WIJZE MÉLANGE D’HERBES SCANDINAVE 8x250G ARDO

Een veelzijdige kruidenmix met dille, krulpeterselie, daslook, lente-ui), ui, wakame, perfect voor mossel- en visgerechten, tzatziki, dressings…

Un mélange d’herbes polyvalent avec aneth, persil frisé, feuilles d’ail sauvage, oignons de printemps), oignons, wakamé. Parfait pour les plats à base de moules et de poissons, le tzatziki, les vinaigrettes…

269119

KRUIDENMIX OP THAISE WIJZE MÉLANGE D’HERBES DE STYLE THAÏ 8x250G ARDO

Deze kruidenmix met koriander, citroengras, sjalot, gember, knoflook, limoenblad, rode chilipeper en galangal is een echte klassieker binnen de Thaise kruiden. Een uitstekende smaakmaker voor Thaise gerechten, soepen, sauzen, ... Ce mélange d’herbes avec coriandre, citronnelle, échalotes, gingembre, ail, feuilles de citron vert, piment rouge et galanga est un véritable classique des herbes thaïlandaises. Un excellent condiment pour les plats, soupes, sauces Thaïlandais.

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PROVENÇAALSE KRUIDENMIX MÉLANGE D’HERBES PROVENÇALES 8x250G ARDO

De kruidenklassieker met rozemarijn, tijm en oregano. Ideaal voor BBQ, op aardappelen en groenten, ratatouilles…

Le classique parmi les mélanges d’herbes, au romarin, au thym et à  l’origan. Idéal pour le barbecue, les pommes de terre et les légumes, les ratatouilles...

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PERSILLADE PERSILLADE 8x250G ARDO

Een klassieke mix van look en peterselie reeds in de perfecte snit voorgemengd en gemakkelijk te doseren.

Un mélange classique d’ail et de persil que vous devez toujours avoir à portée de main pour de nombreuses préparations. Mélange à la coupe parfaite et facile à doser.

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TARTAAR KRUIDENMIX MÉLANGE D’HERBES TARTARE 8x250G ARDO

De kruidenmix met sjalot, kruiden (bieslook, peterselie, wilde knoflookblaadjes, ovengedroogde tomaten, dragon) voor een heerlijke tartaarsaus of andere dressings, visgerechten, steak tartaar, soepen… Un mélange d’herbes avec échalote, herbes (ciboulette, persil, feuilles d’ail des ours, tomates semi-séchées au four, estragon est de retour et désormais pour une délicieuse sauce tartare ou d’autres vinaigrettes, des plats de poisson, du steak tartare, des soupes …

KRUIDEN EN MARINADE - ÉPICES ET MARINADE

RECEPT: KOTELET VAN EDELVARKEN

Ingrediënten:

1kg varkenskoteleten (bij voorkeur edelvarken) minstens 2cm dikte

50g World Grill moutarda Verstegen (207115)

Bereiding:

Strijk de koteletten royaal in met de World Grill moutarda.

Serveer op een plank of authentieke schaal, eventueel met een mooie oude mosterdpot.

RECETTE: CÔTELETTE DE PORC NOBLE

Ingrediënts:

1kg de côtettes de porc (de préférence porc noble) épaisseur minimum 2cm

50g World Grill moutarda Verstegen (207115)

Préparation:

Tartiner généreusement les escalopes de World Grill moutarda. Servir sur une planche ou un joli plat, éventuellement accompagné d’un joli pot à moutarde ancien.

Gebruik deze barbecue vuurkruiden om barbecue gerechten van een heerlijk aroma te voorzien!

Strooi de mix over de kooltjes zodra deze beginnen te gloeien. Door de rook trekt de heerlijke geur veel beter in het gerecht.

Utilisez ces herbes pour feu de barbecue pour donner aux plats barbecue un délicieux arôme. Saupoudrer le mélange sur les charbons dès qu’ils commencent à s’enflamer. Grâce à la fumée, la délicieuse odeur pénètre beaucoup mieux dans le plat.

Voor grillades en barbecue en vuurbestendig.

Gebruik: 18-20g/kg vlees

Pour grillades et barbecue et résistant au feu.

Utilisation: 18-20g/kg viande.

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WORLD GRILL BASIC SEASALT & LAMPONG PEPPER PURE

WORLD GRILL BASIC SEASALT & LAMPONG PEPPER PURE

2,5LT VERSTEGEN

Ideale basismarinade van olie, zeezout en zwarte

Lampong peper. Uitermate geschikt voor alle soorten vlees, vis en gevogelte.

Une marinade à base d’huile, idéale comme base, avec sel de mer et du poivre noir Lampong. Applications un marriage parfait avec une côte à l’os, excellent avec de la viande rouge, poisson et volaille.

207277

WORLD GRILL AFRICAN SUNSHINE PURE

WORLD GRILL AFRICAN SUNSHINE PURE 2,5LT VERSTEGEN

Rode oliemarinade met een tekening van bonenkruid, paprikagranulaat, rooibos thee en basilicum. Iets pikant, fris zuur en een zoete ondertoon met als smaakmakers baobab vruchtvlees, ui, venkelzaad en een vleugje kaneel. Uitermate geschikt voor het marineren van alle vleessoorten, vis en gevogelte en als smaakmaker in rijst en salades. Marinade à l’huile rouge avec des touches de sarriette, de paprika, de thé rooibos et de basilic. Légèrement piquante, fraîcheur acidulée sur fond de douceur avec de la chair de baobab, de l’oignon, des graines de fenouil et une pointe de cannelle comme exhausteur de goût. Excellent pour mariner toutes les viandes, poissons et volailles et pour parfumer riz et salades.

207281

WORLD GRILL ARGENTINA FIRE PURE

WORLD GRILL ARGENTINA FIRE PURE 2,5LT VERSTEGEN

Rode marinade waarvoor de lekkerste pepers zijn gebruikt en dat proef je. Een smaak die ‘hot’ is in Argentinië en bij ons. Toepassingen: ideaal voor rood vlees, struisvogel, krokodil, sprinkbok, grillades en brochettse.

Marinade rouge, dans laquelle n’entrent que les meilleurs poivrons. Cel ace goûte. Une saveur ‘hot’ chez nous, comme en Argentine. Applications: parfait pour la viande rouge, autruche, crocodile, sprinkbok, grillades et brochettes.

207291

WORLD GRILL GREEK PASSION PURE

WORLD GRILL GREEK PASSION PURE 2,5LT VERSTEGEN

Lichtrode marinade die onmiddellijk het vakantiegevoel oproept door z’n typische Griekse gyrossmaak. Toepassingen ideaal voor ‘wit’ vlees (varken, kalf en gevogelte), konijn en pastabereidingen. Marinade rouge pâle, qui rappelle des souvenirs de vacances grâce à son goût typique du gyros Grecque. Applications parfait pour les viandes blanches (porc, veau et volailles), lapin et pâtes.

207283

WORLD GRILL FOR STEAKS PURE

WORLD GRILL FOR STEAKS PURE

2,5LT VERSTEGEN

Frisrode oliemarinade met een tekening van zwarte peper, uienstukjes en bieslook, met een subtiele smaak van tomaat en knoflook. Marinade rouge, fraîche avec des touches de poivre noir, des éclats d’oignons et des anneaux de ciboulette, augoût de tomates et d’ail.

207027

WORLD GRILL CHICKEN CLASSIC PURE

WORLD GRILL CHICKEN CLASSIC PURE

2,5LT VERSTEGEN

Rode oliemarinade met als smaakmakers paprika, koriander en ui met een tekening van paprikastukjes en gekneusde witte peper.

Toepassingen: alle kipdelen, maar ook op kip cordon bleu en kip grillworst en als kruidenboter voor kip. Ook heerlijk op parelhoen, fazant of kalkoen.

Marinade à l’huile rouge, avec comme exhausteurs de goût poivron, coriandre et oignons et décorée de dés de poirvrons et de poivre blanc concassé.

Applications: sur toutes les parties de poulet, mais aussi sur le cordon bleu de poulet et la saucisse de poulet grillé et comme beurre aux herbes pour le poulet. Délicieux aussi sur la pintade, le faisan ou la dinde.

207103

WORLD GRILL CHINATOWN PURE

WORLD GRILL CHINATOWN PURE 2,5LT VERSTEGEN

Laat je smaakpapillen onderdompelen in de rijke smaken, geuren en beleving van Chinatown. Intense, warme, zoete, kruidige tonen van steranijs, Chinese five spices en een vleugje kaneel. Een echte match bij varkensvlees, wild en gevogelte. Een topper bij ribbetjes, konijn, varkenshaasje. Maar zeker ook bij aubergines, wokgerechten, gebakken rijst.

Régalez vos papilles dans les riches saveurs, odeurs et expériences de Chinatown. Les notes intenses, chaudes, douces, épicées d’anis étoilé, des cinq épices Chinoises et d’une pointe de cannelle. Une véritable merveille avec la viande de porc, le gibier et la volaille. Un must avec des ribs, du lapin ou du filet de porc, mais aussi avec des aubergines, des plats de riz au wok.

207287

WORLD GRILL FUEGO PURU

WORLD GRILL FUEGO PURU

2,5LT VERSTEGEN

Oranjebruine oliemarinade met een tekening van paprikastukjes, huacatay blaadjes en oregano. Deze World Grill heeft een bijzondere grillsmaak die normaliter alleen gecreëerd wordt bij de bereiding van het authentieke Peruaanse gerecht: lomo Saltado. Verder proeft u in deze pittige marinade chillies, komijn en een lichte rooksmaak. Marinade brun orangé huile avec un dessin de morceaux de poivron, de feuilles de huacatay et d’origan. Ce World Grill à une saveur spéciale de grill qui n’est normalement créée que lors de la préparation de l’authentique plat péruvien: la lomo Saltado. Vous goûterez également des piments, du cumin et une légère saveur de fumée dans cette marinade épicée.

207107

WORLD GRILL HONEY MUSTARD

WORLD GRILL HONEY MUSTARD 2,5LT VERSTEGEN

Gele oliemarinade met een pittig, zoet karakter en een tekening van mosterzaadjes, paprikagranulaat en peterselie. Smaakmakers zijn mosterd, honing en een vleugje chili.

Marinade à l’huile de couleur jaune, au caractère assez prononcé, à la fois doux et garnie de graines de moutarde, granulats de poivron et persil. Les exhausteurs de goût sont moutarde, miel et une pointe de chili.

207286

WORLD GRILL FRENCH GARDEN PURE

WORLD GRILL FRENCH GARDEN PURE 2,5LT VERSTEGEN

Transparante marinade met groene tekening. Proef de frisse, kruidige smaak van tuinkruiden met een licht knoflookaccent. Toepassing: voor lams-, en schapenvlees, groenten (champginons), aardappelen (kriel, gepofte aardappelen), … Marinade transparante avec une garniture verte. Goûtez la saveur fraîche, épicée des herbes fraîches avec une pointe d’ail. Applications: pour la viande d’agneau, légumes (champignons), pommes de terre (grenailles, grillés), …

207287

WORLD GRILL FUEGO PURU

WORLD GRILL FUEGO PURU

2,5LT VERSTEGEN

Oranjebruine oliemarinade met een tekening van paprikastukjes, huacatay blaadjes en oregano.

Deze World Grill heeft een bijzondere grillsmaak die normaliter alleen gecreëerd wordt bij de bereiding van het authentieke Peruaanse gerecht: lomo Saltado. Verder proeft u in deze pittige marinade chillies, komijn en een lichte rooksmaak.

Marinade brun orangé huile avec un dessin de morceaux de poivron, de feuilles de huacatay et d’origan. Ce World Grill à une saveur spéciale de grill qui n’est normalement créée que lors de la préparation de l’authentique plat péruvien: la lomo Saltado. Vous goûterez également des piments, du cumin et une légère saveur de fumée dans cette marinade épicée.

207288

WORLD GRILL GINGER LEMON & CHILI PURE

WORLD GRILL GINGER LEMON & CHILI PURE 2,5LT VERSTEGEN

Oranjebruine oliemarinade met een fris pittig karakter en een tekening van rode paprikastukjes, zwarte peper en peterselie. Smaakmakers zijn gember, citroen en chillies.

Past perfect bij entrecote, rib-eye, kip maar ook heerlijk op vis zoals: gamba’s, zalm, tonijn en zwaardvis.

Marinade de couleur brun-orangé, au caractère frais, puissant et garnie d’éclat de poivron rouge, poivre noir et persil. Arômes de gingembre, citron et piments forts. Utilisation avec entrecote, rib-eye, poulet mais également à conseiller avec des poissons tels gambas, saumon, thon et espadon.

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WORLD GRILL CAJUN LOUISIANA PURE

WORLD GRILL CAJUN LOUISIANA PURE

2,5LT VERSTEGEN

Oranje-gele kleur met tekening van tijm en oregano. Mild, pittige smaak door gebalanceerde mix van specerijen als paprika, chilies, peper, geroosterde knoflook en groene smaken. Uiterst geschikt voor grill, barbecue en oven. Heerlijk in typische cajungerechten: jambalaya rijstschotel, Gumbo stoofpotje, beans & rice, Po’boys sandwich. Couleur orange-jaune avec un dessin de thym et d’origan. Goût légèrement épicé grâce à un mélange équilibré d’épices telles que le paprika, le piment, le poivre, l’ail rôti et les saveurs vertes. Parfait pour le grill, le barbecue et le four. Délicieux dans les plats typiquement cajuns: plat de riz jambalaya, ragoût de Gumbo, haricots et riz, sandwich Po’boys.

207035

WORLD GRILL CIELO ROSSO PURE

WORLD GRILL CIELO ROSSO PURE 2,5LT VERSTEGEN

Roodbruine marinade die je in de sfeer brengt van de Italiaanse keuken. De smaakbeleving wordt onderstreept door een toevoeging van onder andere tomaat, basilicum, knoflook, oregano en tijm. Toepassing: kalfsvlees, gevogelte, pastasauzen, grillades, …

Marinade de couleur rouge-brun qui vous apporte l’atmospére de la cuisine Italienne. Le goût est souligné par l’ajout des tomates pomodore, basilic, ail, origan, thym. Applications: viande de veau, volailles, sauce de pâtes, grillades, …

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WORLD GRILL INDIAN MYSTERY PURE

WORLD GRILL INDIAN MYSTERY PURE

2,5LT VERSTEGEN

Een gele marinade die als belangrijkste ingrediënten kerrie en een vleugje kokos heeft.

Tikkeltje mysterieus. Toepassing: gevogelte, wok, Oosterse gerechten, brochettes, …

Une marinade jaune avec comme principeaux ingrèdiants le curry et un rien de noix de coco. Quelque peu mystéreiuse. Applications: volailles, wok, plats Orienteaux, …

207295

WORLD GRILL INDIAN TANDOORI PURE

WORLD GRILL INDIAN TANDOORI PURE

2,5LT VERSTEGEN

De marinade geeft een prachtige glans en een mooie rode kleur met tekening van anijszaad en heeft de typische Tandoori smaak. Je proeft de specerijen als gember, komijn, kardamon, anijs en groenten als knoflook, paprika en tomaat. Toepassingen: BBQ-spiezen, Kip Tandoori, en de populaire Tandoori speklap.

La marinade donne un bel éclat et une couleur rouge avec des marques de graines d’anis et a la saveur typique du Tandoori. On y goûte les épices comme le gingembre, le cumin, la cardamone, l’anis et les légumes comme l’ail, le poivron et la tomate : Brochettes BBQ, poulet tandoori et le populaire steak de bacon tandoori.

207108

WORLD GRILL INDONESIAN PURE

WORLD GRILL INDONESIAN PURE

2,5LT VERSTEGEN

Donker bruinrode marinade met een licht pikante Aziatische ketjap smaak met een tekening van knoflookpuntjes en chili stukjes. Marinade brun-rouge à la saveur légèrement piquante de ketjap Asiatique, avec un soupçon de pointes d’ail et de morceaux de piment.

207297

WORLD GRILL JAMAICAN JERK PURE

WORLD GRILL JAMAICAN JERK PURE

2,5LT VERSTEGEN

Pittige roodbruine world grill met smaaktinten van tijm, chilies, piment, kaneel, nootmuskaat en een vleugje limoen. Deze World Grill brengt u de smaak van de Jamaicaanse keuken en is onmisbaar op vlees, vis en groeneten die op hout gegrild worden. World grill de couleur rouge-brun, épicée avec des nuances de thym, de chili, de piment, la cannelle, noix de muscade et un soupçon de citron vert. Ce World Grill vous apporte le goût de la cuisine Jamaïcaine et est indispensable sur la viande, le poisson et les légumes grillés sur du bois.

207278

WORLD GRILL JAPANESE FLOWERS

WORLD GRILL JAPANESE FLOWERS

2,5LT VERSTEGEN

Diep roodbruine marinade met een tekening van sesamzaad. De Japanse mierikswortel, sojasaus en anijs zorgen voor de heerlijk verrassende smaak.

Toepassing; vis, sauzen, dressings en Oosterse gerechten, …

Une marinade de couleur rouge-brun foncé avec un surprenant de graines de sésame.

Un goût délicieux et surprenant grâce au raifort Japonais, la sauce soya et l’anis.

Applications: poisson, sauces, assaisonnements et plats Orienteaux, …

207298

WORLD GRILL LEMON & GREEN PEPPER PURE

WORLD GRILL LEMON & GREEN PEPPER PURE 2,5LT VERSTEGEN

Transparante lichtgele marinade met een fruitige citroen en verrassende pepersmaak. Een tekening van citroenstukjes, groene en zwarte peper en peterselie.

Marinade transparante, jaune pâle à la saveur fruitée de citron et un surprenant goût de poivre. Esquisse de morceaux de citron, de poivre vert et noir et de persil.

207110

WORLD GRILL MÉDITERRANÉ PURE

WORLD GRILL MÉDITERRANÉ PURE

2,5LT VERSTEGEN

Groene marinade met een typische mediterrane smaak. Een mooie tekening van basilicum, oregano, tijm, tomaat en rozemarijn. Uitermate geschikt voor alle soorten vlees, vis, gevogelte, pastabereidingen, aardappelen en kruidenboter.

Marinade verte avec un goût typique de la méditerranée. Avec un dessin de basilic, origan, thym, tomate et romarin. Applications pour toutes sortes de viandes, poissons, volailles, pâtes, pommes de terre et beurre au fines herbes.

207105

WORLD GRILL MEXICAN MADNESS PURE

WORLD GRILL MEXICAN MADNESS PURE

2,5LT VERSTEGEN

Mooie rode marinade met een tekening van peper, tomaat, knoflook en oregano. De marinade wordt gekenmerkt door een typische Chipolte chili (gerookte jalapenopeper) smaak. Marinade rouge avec un dessin de poivre, tomate, ail et origan. La marinade à comme caractéristique le goût typique de chipolte chili (poivre jalapeno fumé).

207115

WORLD GRILL MOUTARDA YELLOW

WORLD GRILL MOUTARDA YELLOW

2,5LT VERSTEGEN

Gele oliemarinade met tekening van bruine mosterdzaadjes. De verfijnde mosterdsmaak wordt licht ondersteund door koriander, ui en knoflook. Marinade jaune avec es traits de graines de moutarde brune. La saveur subtile de la moutarde est légèrement soutenue par la coriandre, l’oignons et l’ail.

207145

WORLD GRILL PACIFIC OCEAN PURE

WORLD GRILL PACIFIC OCEAN PURE

2,5LT VERSTEGEN

Fris geelgroene oliemarinade met een duidelijke tekening van fijne kruiden, bieslook, peterselie, tijm, gearomatiseerd met peper, chili en knoflook. Uitstekend geschikt voor vis, schaaldieren en gevogelte.

Marinade de couleur jaune-vert avec un dessin de fines herbes, ciboulette, persil et thym, aromatisé au poivre, poivre de cayenne et ail. Délicieux avec le poisson, crustacés et volailles.

207175

WORLD GRILL PIRI PIRI PURE

WORLD GRILL PIRI PIRI PURE

2,5LT VERSTEGEN

Mooie, rode, transparante marinade met verschillende pepers, paprikasoorten en knoflook.

Toepassing: gevogelte, sauzen en dressings, grillades, … Une belle marinade transparente de couleur rouge evec de l’ail, différentes sortes de paprika et poivrons.

Applications: volailles, sauces, assaisonnements, grillades, …

207303

WORLD GRILL ROYAL MINT & ROSEMARY PURE

WORLD GRILL ROYAL MINT & ROSEMARY PURE

2,5LT VERSTEGEN

World grill royal mint & rosemary is een transparante groene marinade die het vlees voorziet van een mooie tuinkruidentekening. De specifieke smaken van munt en rozemarijn zijn in deze marinade harmonieus bijeengebracht. World grill royal mint & rosemary est une marinade verte transparante qui donne à la viande un beau dessin de fines herbes. Les saveurs spécifiques de la menthe et du romarin s’harmonisent parfaitement dans cette marinade.

207300

WORLD GRILL ROSSO PURE

WORLD GRILL ROSSO PURE

2,5LT VERSTEGEN

Kruidenolie met een neutraal smaakaccent en een mooie felrode kleur. Uitermate geschikt om uw vleesproducten op kleur en smaak te brengen. Huile aux herbes avec un accent de saveur neutre et une belle couleur rouge vif. Convient particulièrement pour donner couleur et saveur à vos produits de viande.

207210

WORLD GRILL SMOKEY BARBECUE PURE

WORLD GRILL SMOKEY BARBECUEPURE

2,5LT VERSTEGEN

Fel rode glanzende marinade met een tekening van fijne peterselie. Deze marinade geeft de heerlijke typische Amerikaanse rooksmaak aan uw gemarineerde producten. Heerlijk voor alle vlees en vissoorten op de barbecue. Toepassingen: alle vlees- en vissoorten op de barbecue. Marinade brillante de couleur rouge foncé avec un dessin de persil. Cette marinade donne à vos produits marinés le goût fumé, typique et délicieux d’Amérique. Applications: délicieux avec toutes sortes de viandes et de poissons sur le barbecue.

207305

WORLD GRILL SPANISCH HARBOUR PURE

WORLD GRILL SPANISCH HARBOUR PURE

2,5LT VERSTEGEN

Wit, licht transparant met een mooie tekening van paprika en peterselie. Met knoflook- en licht citroenaccent. Toepassingen: grillades, ideaal op lamsvlees, vis, aardappelen (in de schil), dressings, mayonaise, vinaigrette en groenten, … Marinade blanche, transparante avec une belle garniture de paprika et persil. Cette marinade à un goût léger d’ail, soutenu par un accent léger de citron. Applications: grillades, idéal sur la viande d’agneau, poisson, pommes de terre (en chemise), assaisonnements, mayonnaise, vinaigrettes, légumes,

207307

WORLD GRILL SPLENDID SURINAME PURE

WORLD GRILL SPLENDID SURINAME PURE

2,5LT VERSTEGEN

Mooie glanzende uitstraling. Mooie gele kleur en tekening op het product. Grillen en bakken zonder toevoeging van vetstof. Zonder toegevoegde suikers. Smaak van geroosterde ui, knoflook, chillies, kentjoer, kerrie en nigella seeds. Toepassing: op groenten, vlees, vis, gevogelte. Mooie, gele à la minute marinade die een mooie tekening geeft aan het eindproduct. Bel aspect éclatant. Belle couleur et signature jaune du produit, Griller et cuire sans ajouter de matière grasse sans sucres ajoutés. Saveurs d’oignons grillés, ail, piments, galangal, curry et graines de nigelle. Applications: légumes, viande, poisson, volaille. Belle marinade jaune à la minute, qui donne une belle touche au produit finale.

OP WATERBASIS À BASE AQUEUSE

207025

MARINADE CARIBISCH PURE

MARINADE DES CARAÏBES PURE

2,5LT VERSTEGEN

Een heldere rood gekleurde, transparante marinade met een garnituur van ui, paprika, bieslook, zwarte en groene peper. Een fruitige, pikante smaak. Une marinade transparante et claire de couleur rouge, avec une garniture d’oignons, poivrons, ciboulette, poivre noir et vert. Saveur piquante et fruitée.

207310

WORLD GRILL THAI ADVENTURE PURE

WORLD GRILL THAI ADVENTURE PURE 2,5LT VERSTEGEN

Transparant en heldergroen, met frisse tekening. Typisch Thaise smaaksensatie dankzij citroengras, gember en chili. Toepassing: ideaal op alle soorten ‘wit’ vlees (varken, kalf en gevogelte), scampibrochettes, grillades en sauzen, wok, soepen, … Marinade transparante de couleur vert-clair avec une fraîche et belle garniture. En utilisant, la mélisse, le gingembre et le poivre de cayenne, le goût Thai est bien mis en valeur. Applications: idéal sur toutes les viandes ‘blanches’ (porc, veau et volailles), brochettes de scampi, grillades et sauces, wok, potages, ...

207030

MARINADE CHIMICHURRI PURE

MARINADE CHIMICHURRI PURE

2,5LT VERSTEGEN

Roodbruine marinade heeft een frisse, lekkere, pittige smaak maar is niet te heet. Marinade brun-rouge de saveurs fraîche, assez corsée, sans être piquante.

207060

MARINADE GRILL PROVENCAAL MARINADE GRILL PROVENÇALE

2,5LT VERSTEGEN

Een rode, transparante marinade. De karakteristieke Provençaalse kruidenmelange bestaat o.a. uit hele jeneverbessen, majoraan, rozemarijn en tijm. Une marinade rouge transparente. Le mélange caractéristique d’herbes de Provence se compose e.a. de baies de genévrier entières, marjolaine, romarin et thym.

207067

MARINADE VOOR GYROS PURE

MARINADE POUR GYROS PURE 2,5LT VERSTEGEN

Bruine transparante marinade met mediterraans kruidenboeket. Geschikt voor varkensvlees, lamsvlees en gevogelte. Marinade brune, transparante avec un bouquet d’épices méditerranéennes. Parfaite pour la viande de porc, d’agneau et les volailles.

207090

MARINADE VOOR KIP

MARINADE POUR POULET 2,5LT VERSTEGEN

Een mild, pittig, rood gekleurde marinade met een evenwichtige paprikasmaak. Ideaal voor het marineren van gevogelte. Marinade douce, savoureuse, de couleur rouge avec un goût équilibré de paprika. Recommandées pour volailles.

207095

MARINADE VOOR SATÉ

MARINADE POUR SATÉ 2,5LT VERSTEGEN

Donkerbruin gekleurde marinade. Het zorgvuldig samengestelde kruidenboterboeket geeft brochettes een heerlijke smaak.

Marinade de couleur brun foncé. Le bouquet de beurre aux herbes soigneusement composé donne aux brochettes un goût délicieux.

207130

MARINADE NEUTRAAL MARINADE NEUTRE 2,5LT VERSTEGEN

Voor het marineren van vlees en vis. Trekt grotendeels in het vlees of vis. Pour mariner la viande et le poisson. S’absorbe en grande partie dans la viande ou le poisson.

207230

MARINADE VOOR SPARERIB

MARINADE POUR SPARERIB 2,5LT VERSTEGEN

Een roodbruin gekleurde, transparante marinade. De volle krachtige smaak van deze marinade geeft niet alleen spareribs, maar ook lams- en varkensvlees een verfijnde smaak.

Une marinade transparante, de couleur rouge-brun. La pleine saveur puissante de cette marinade donne une saveur raffinée, non seulement aux spareribs, mais aussi à l’agneau et au porc.

207270

MARINADE WESTERN PURE

MARINADE WESTERN PURE

2,5LT VERSTEGEN

Een frisrode, transparante marinade. Het garnituur bestaat uit stukjes paprika, knoflook, ui, een Mexicaanse kruidenmengeling. Dit geeft de marinade een pittige Zuid-Amerikaanse smaak. Une marinade transparante, rouge frais. La garniture se compose de morceaux de poivron, d’ail, d’oignon, de poivrons Mixicains et d’une composition soignée d’épices d’herbes. Ceci donne à la marinade une saveur sud-Américaine relevée.

207023

207010

MARINADE BASE MARINADE BASE 2KG DEGENS

Witte basismarinade, om verschillende kruidenmixen toe te voegen. Marinade de base blanche, pour ajouter différents mélanges d’épices.

REJO-DEGENS MARINADE OP WATERBASIS MARINADE REJO-DEGENS À BASE AQUEUSE

Met deze marinade moet het vlees atlijd 12 uur op voorhand worden gemarineerd. De marinade dringt tot de kern van het vlees, geeft zijn smaak en maakt het vlees mals en sappig. Gebruik: bijna alle marinades op waterbasis hebben een gebruik van 150g/kg vlees, indien niet anders vermeld. Avec cette marinade, la viande doit toujours être marinée 12 heures à l’avence. La marinade pénètre au coeur de la viande, donne sa saveur et attendrit la viande tout en la rendant juteuse. Consommation: presque toutes les marinades à base aqueuse ont une consommation de 150g/kg de viande, sauf mention contraire.

MARINADE CARIBISCH MARINADE CARAÏBES 2KG DEGENS

Rode marinade met een garnituur van peperbolletjes, mosterdzaadjes, dilletoppen en fijne groeten. Exotische, lichtzoete smaak. Marinade rouge à garniture de grains de poivre, graines de moutarde, pointes d’aneth et petits légumes. Saveur exotique, légèrement douce.

207180

MARINADE PROVENCAAL

MARINADE PROVENÇALE

2KG DEGENS

Rode marinade met een garnituur en smaak van Provençaalse kruiden. Marinade rouge avec une garniture et la saveur des herbes de Provençe

207255

MARINADE TUINKRUIDEN MARINADE HERBES DU JARDIN 5KG DEGENS

Fel gele marinade met een garnituur van fijne tuinkruiden. Marinade jaune vif avec garniture de fines herbes.

207220

MARINADE SPARERIB ATLANTA MARINADE SPARERIB ATLANTA 2KG DEGENS

Roodbruine marinade, sterk gekruid met een licht zoete honing nasmaak. Deze marinade is opwarmbaar en invriesbaar. Marinade rouge-brun, fort épicée avec un arrière-goût légèrement doux miel. Cette marinade peut être réchauffée et surgelée.

207037

MARINADE FANTASIE MARINADE FANTASIE 5KG DEGENS

Marinade met een garnituur van fijne kruiden en paprikastukjes. Een typische marinade voor het bereiden van visgyros. Marinade avec une garniture de fines herbes et morceaux de poivron. Marinade typique pour la prépartion de gyros de poisson.

207245

MARINADE TANDOORI MARINADE TANDOORI 5KG DEGENS

Pikante marinade met Indisch smaakprofiel. Marinade piquante au profil de goût Indien.

REJO-DEGENS MARINADE OP BASIS VAN OLIE MARINADE REJO-DEGENS À BASE HUILEUSE

207211

SATÉ MARINADE MARINADE BROCHETTES 5KG REJO

Ketjapkleurige marinade voor satévlees. Marinade couleur ketjap pour viande saté.

207065

207017

MARINADE BOURGUIGNONNE MARINADE BOURGUIGNONNE 2KG DEGENS

Een transparante, romige marinade met groene kruiden, knoflook en grof zeezout.

Une marinade, crémeuse transparente aux herbes vertes, à l’ail et au gros sel marin.

Een strijkbare marinade die op het vlees wordt gestreken en die onmiddellijk zijn smaak aan het vlees geeft. Hier hoeven we niet op voorhand te marineren. Voordeel van deze marinade is dat de kleur van deze marinadesoort duidelijk zichtbaar is op het vlees en zo een verscheidenheid van kleuren in de toonbank geeft.

Gebruik: 70g/kg vlees.

Une marinade tartinable à étaler sur la viande et qui donne immédiatement sa saveur à la viande. Ici, il ne faut pas mariner à l’avence. L’aventage de vette marinade, c’est que le couleur de cette marinade est clairement visible sur la viande et présente une variété de couleurs dans le comptoir.

Consommation: 70g/kg de viande.

MARINADE GROENE KRUIDEN MARINADE HERBES VERTES 2KG DEGENS

Denk aan een zeer geurig kruidenboeket in samenhang met look en een heldere olijfolie. Pensez à un bouquet garni très parfumé, avec de l’ail det de l’huile d’olive claire.

207078

MARINADE INDIAN HERBS

MARINADE HERBES INDIEN

2KG DEGENS

Gele oliemarinade met een garnituur van paprikastukjes en peterselie. Zoete kerriesmaak. Marinade jaune à l’huile avec une garniture de persil et de morceaux de poivron. Saveur de curry doux.

207050

AMERICAN SMOKEY JOE (SWEET)

ARMICAN SMOKEY JOE (SWEET) 2,5KG DEGENS

Roodbruine marinade met een Amerikaans smaakprofiel. Marinade rouge-brun au profil de saveur Américain.

207170

MARINADE PIRI PIRI

MARINADE PIRI PIRI

2KG DEGENS

Is een dieprode Portugese marinade op basis van olie en chilipepers. Een zeer specifieke piri piri smaak. Marinade Portugaise rouge foncé à base d’huile et de piments. Saveur piri piri très spécifique.

207080

MARINADE RODE PESTO

MARINADE PESTO ROUGE 2KG DEGENS

Hevig rood van kleur. Smaak van Parmezaanse kaas en basilicum. De couleur rouge vif. Saveur de Parmesan et basilic.

207205 MARINADE SHOARMA MARINADE SHOARMA 2KG DEGENS

Rood van kleur. Typische pit/shoarmasmaak. Couleur rouge. Goût typique pita/shoarma.

BONFAIT

725179

RAUWKOST SELDERIJSAUS

SALADE CRUDITÉS SAUCE CELERI

2,5KG BONFAIT

725163

RAUWKOST GROENTESAUS

SALADE CRUDITÉS SAUCE LÉGUMES

2,5KG BONFAIT

725062

BASIS ORANJESALADE

BASE SALADE ORANGE

2,5KG BONFAIT

725169

RAUWKOST POLDERSAUS

SALADE CRUDITÉS SAUCE CAMPAGNE

2,5KG BONFAIT

725167

RAUWKOST ROOMSAUS SALADE CRUDITÉS À LA CRÈME

2,5KG BONFAIT

725177

RAUWKOST SELDERIJSAUS SALADE CRUDITÉS SAUCE CELERI 5KG BONFAIT

De Rauwkost Groentesaus is een zachte romige basis rauwkostsaus met mosterd en specerijen. Gezoet met suiker en zoetstoffen. La sauce pour crudités est une sauce de base pour crudités, crémeuse et douce, avec de la moutarde et des épices.Sucrée avec du sucre et des édulcorants.

Een basissalade met reepjes knolselderij, aangemaakt met een romige saus en verrijkt met een oranje kruiding. Deze salade heeft een milde smaak. Gezoet met suiker en zoetstoffen. Une salade de base avec des lamelles de céleri-rave, assaisonnée d’une sauce crémeuse et enrichie d’un assaisonnement à l’orange. Cette salade a une saveur douce. Sucrée avec du sucre et des édulcorants.

De Rauwkost Poldersaus is een romige basis rauwkostsaus met kwark en ananas. Op smaak gebracht met fijne specerijen. Gezoet met suiker en zoetstoffen. Le sauce campagne est une sauce crémeuse à base de fromage blanc et d’ananas. Elle est aromatisée avec des épices fines et sucrée avec du sucre et des édulcorants.

De Rauwkost Roomsaus is een pittige basis rauwkostsaus met kwark, ananas, peterselie en een pittige kruidenmix. Gezoet met suiker en zoetstoffen. La sauce à la crème pour aliments crus est une sauce de base épicée pour aliments crus avec du fromage blanc, de l’ananas, du persil et un mélange d’herbes épicées. Sucrée avec du sucre et des édulcorants.

De Rauwkost Selderijsaus van Bonfait is een basis rauwkostsaus met room en op smaak gebracht met een zachtzoete mix van kruiden en specerijen. Gezoet met suiker en zoetstoffen. La sauce crue au céleri est une sauce crue de base avec de la crème et aromatisée avec un mélange légèrement sucré d’herbes et d’épices. Sucrée avec du sucre et des édulcorants.

RECEPTTIP: FITNESSALADE

725063

BASIS ROOMKOOLSALADE

BASE SALADE CHOUX CRÈME

2,5KG BONFAIT

725076

BASIS ROOMKOOLSALADE

BASE SALADE CHOUX CRÈME

5KG BONFAIT

De Basis Roomkoolsalade is een zachtzure basissalade op basis van witte kool in een romige saus en een subtiele kruiding. Gezoet met suiker en zoetstoffen.

La salade de chou à la crème de base est une salade de chou blanc de base légèrement acide dans une sauce crémeuse et un assaisonnement subtil. Sucrée avec du sucre et des édulcorants.

1250g basis roomkoolsalade + 700g witte kool reepjes + 300g komkommerreepjes + 150g rode paprika blokjes + 100g rode ui blokjes

CONSEIL RECETTE: SALADE FITNESS

1250g de base salade choux crème + 700g de lamelles de chou blanc + 300g de lamelles de concombre + 150g de poivron rouge en cubes + 100g d’oignon rouge en cubes

725060

BASIS GROENTESALADE

BASE SALADE LÉGUMES

2,5KG BONFAIT

725057

BASIS GROENTESALADE

BASE SALADE LÉGUMES

5KG BONFAIT

Een basissalade met o.a. selderij, wortel en prei. Aangemaakt met zachte mosterd-roomsaus. Gezoet met suiker en zoetstoffen. Une salade de base comprenant du céleri, des carottes et des poireaux. Garnie d’une sauce à la crème à la moutarde douce, sucrée avec du sucre et des édulcorants.

RECEPTTIP: 4-KLEURENSALADE

800g basis groentesalade

+ 300g bleekselder reepjes

+ 300g wortelreepjes

+ 200g gele paprikablokjes

+ 200g radijsreepjes

CONSEIL RECETTE: SALADE 4-COULEURS

800g de base salade légumes + 300g de lamelles de céleri + 300g de lamelles de carottes + 200g de dés de poivron jaune + 200g de lamelles de radis

725064

BASIS SELDERIJSALADE

BASE SALADE CELERI

2,5KG BONFAIT

725066

BASIS SELDERIJSALADE

BASE SALADE CELERI

5KG BONFAIT

De Basis Selderijsalade van Bonfait is een smaakvolle basissalade, royaal gevuld met selderij in een romige saus. Gezoet met suiker en zoetstoffen.

La salade de céleri Bonfait est une savoureuse salade de base, généreusement garnie de céleri dans une sauce crémeuse. Sucrée avec du sucre et des édulcorants.

RECEPTTIP: GROENTESALADE FIT & SLANK

1kg basis selderijsalade + 300g witte kool

+ 300g preiringen + 150g wortelreepjes

+ 150g rode paprika blokjes + 100g zilveruitjes

CONSEIL RECETTE: SALADE DE LÉGUMES FIT & SLIM 1kg de base salade de céleri + 300g de chou blanc + 300g de rondelles de poireau + 150g de carottes en lamelles + 150g de poivrons rouges en cubes + 100g petits d’oignons

RECEPTTIP: PASTASALADE VAN HET HUIS

725178

RAUWKOST TARTAARSAUS

SALADE CRUDITÉS SAUCE TARTARE

2,5KG BONFAIT

725168

RAUWKOST TARTAARSAUS

SALADE CRUDITÉS SAUCE TARTARE

5KG BONFAIT

De Rauwkost Tartaarsaus van Bonfait is een basis rauwkostsaus met ei, room, uitjes, augurk en een kruidenmix. Gezoet met suiker en zoetstoffen.

La salade de chou à la crème de base est une salade de chou blanc de base légèrement acide dans une sauce crémeuse et un assaisonnement subtil. Sucrée avec du sucre et des édulcorants.

200g rauwkost tartaarsaus + 400g tomatenblokjes + 400g eieren blokjes + 100g lente uitjes + 700g macaroni + 200g cocktailsaus Bonfait (155098)

CONSEIL RECETTE: SALADE DE PÂTES MAISON

200g de salade crudités sauce tartare + 400g de tomates en dés + 400g d’œufs en dés + 100g d’oignons printemps + 700g de macaronis + 200g de sauce cocktail Bonfait (155098)

DRESSING

161003 BIESLOOKVINAIGRETTE VINAIGRETTE À LA CIBOULETTE 120x50G DELINO

Lichte, frisse vinaigrette - fijn gekruid en verrijkt met kleine stukjes bieslook en paprika. Vinaigrette légère et fraîche délicatement aromatisée et agrémentée de ciboulette finement ciselée et de petits dés de poivrons.

161010 BIESLOOKVINAIGRETTE VINAIGRETTE À LA CIBOULETTE 6x300ML DELINO

Lichte, frisse vinaigrette - fijn gekruid en verrijkt met kleine stukjes bieslook en paprika. Vinaigrette légère et fraîche délicatement aromatisée et agrémentée de ciboulette finement ciselée et de petits dés de poivrons.

161000 BIESLOOKVINAIGRETTE VINAIGRETTE À LA CIBOULETTE 2LT DELINO

Lichte, frisse vinaigrette - fijn gekruid en verrijkt met kleine stukjes bieslook en paprika. Vinaigrette légère et fraîche délicatement aromatisée et agrémentée de ciboulette finement ciselée et de petits dés de poivrons.

161005 BIESLOOKVINAIGRETTE VINAIGRETTE À LA CIBOULETTE 4x5LT DELINO

Lichte, frisse vinaigrette - fijn gekruid en verrijkt met kleine stukjes bieslook en paprika. Vinaigrette légère et fraîche délicatement aromatisée et agrémentée de ciboulette finement ciselée et de petits dés de poivrons.

161011

Vastere variant van de alom bekende bieslookvinaigrette. Variante plus visceuse de la vinaigrette à la ciboulette.

161027

Frisse dressing met een heerlijke kaassmaak. Un dressing délicieux avec un goût de fromage délicat.

161096

CREAMY BASISVINAIGRETTE VINAIGRETTE DE BASE CREAMY 6x2LT DELINO

Een witte, romige basisvinaigrette met een heerlijke smaak. Als finishing touch kan je nog ingrediënten toevoegen zoals fijne kruiden, wasabi… Une vinaigrette de base blanche et crémeuse avec un goût délicieux. Comme touche finale, vous pouvez ajouter des ingrédients tels que des herbes, du wasabi...

161015

Een dressing met gefermenteerde magere melk en een laag oliegehalte, versterkt met zout, mosterd, peper en een boeket van fijne kruiden. Dressing à base de lait écrémé fermenté et à basse teneur d’huile, assaisonnée au sel, à la moutarde, au poivre et au bouquet de fines herbes.

161145

Een heerlijke dressing met een Italiaans tintje op basis van pesto, basilicum en kaas. Un dressing délicieux avec une touche italienne, à base de pesto, basilic et fromage.

BIESLOOKDRESSING DRESSING À LA CIBOULETTE 3KG DELINO

CAESAR DRESSING DRESSING CAESAR 6x1LT DELINO

DELIGNO DRESSING DELIGNO DRESSING 5KG DELINO

PESTO DRESSING PESTO DRESSING 6X1LT DELINO

161093

HONING-MOSTERD VINAIGRETTE VINAIGRETTE MIEL-MOUTARDE 120x50G DELINO

Zachte vinaigrette met olie, eigeel, mosterd op oude wijze en acaciahoning. Vinaigrette douce à base d’huile végétable, de jaune d’oeuf, de moutarde à l’ancienne et de miel d’acacia.

161090

HONING-MOSTERD VINAIGRETTE VINAIGRETTE MIEL-MOUTARDE 6x300ML DELINO

Zachte vinaigrette met olie, eigeel, mosterd op oude wijze en acaciahoning. Vinaigrette douce à base d’huile végétable, de jaune d’oeuf, de moutarde à l’ancienne et de miel d’acacia.

161098

HONING-MOSTERD VINAIGRETTE VINAIGRETTE MIEL-MOUTARDE 2LT DELINO

Zachte vinaigrette met olie, eigeel, mosterd op oude wijze en acaciahoning. Vinaigrette douce à base d’huile végétable, de jaune d’oeuf, de moutarde à l’ancienne et de miel d’acacia.

161130

KRUIDENVINAIGRETTE VINAIGRETTE AUX HERBES 6x2LT DELINO

Half-transparante vinaigrette met azijn, mosterd en een boeket fijne kruiden. Vinaigrette à base de vinaigre, de moutarde et un bouquet de fines herbes.

161132

LIGHT VINAIGRETTE MET TUINKRUIDEN VINAIGRETTE LIGHT AUX FINES HERBES 6x300ML DELINO

Deze frisse en lekkere vinaigrette met basilicum en peterselie werd afgewerkt met fijngehakte ui en heeft ook nog eens een laag vetgehalte. Cette vinaigrette fraiche eet savoureuse avec du basilic, du persil en de l’oignon finement ciselé est faible en matières grasses.

161135 MOSTERDVINAIGRETTE VINAIGRETTE À LA MOUTARDE 2LT DELINO

Dikke vloeibare vinaigrette op basis van zachte mosterd. Vinaigrette onctueuse à base de moutarde douce.

161149

THOUSAND ISLANDS VINAIGRETTE

VINAIGRETTE THOUSAND ISLANDS 6x300ML DELINO

Vinaigrette op smaak gebracht met tomaat, paprika, mosterd en augurkjes. Vinaigrette agrémentée de tomates, poivrons, moutarde et cornichons.

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THOUSAND ISLANDS VINAIGRETTE VINAIGRETTE THOUSAND ISLANDS 2LT DELINO

Vinaigrette op smaak gebracht met tomaat, paprika, mosterd en augurkjes. Vinaigrette agrémentée de tomates, poivrons, moutarde et cornichons.

KOUDE SAUZEN - SAUCES FROID

WARME SAUZEN - SAUCES CHAUD

203000

BEARNAISE

160005

BEARNAISE

PEPPER

203165

203315

203145

HOLLANDAISE SAUCE CLASSIC HOLLANDAISE SAUCE CLASSIC 6x250ML VERSTEGEN

203170

CURRY SAUCE CLASSIC CURRY SAUCE CLASSIC 6x250ML VERSTEGEN

203320

PEPPER SAUCE CLASSIC PEPPER SAUCE CLASSIC 6x250ML VERSTEGEN

SAUCE CLASSIC BEARNAISE SAUCE CLASSIC 6x250ML VERSTEGEN

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HOLLANDAISE SAUCE CLASSIC HOLLANDAISE SAUCE CLASSIC 3x1LT VERSTEGEN

CURRY SAUCE CLASSIC CURRY SAUCE CLASSIC 3x1LT VERSTEGEN

SAUCE CLASSIC PEPPER SAUCE CLASSIC 3x1LT VERSTEGEN

SAUCE CLASSIC BEARNAISE SAUCE CLASSIC 3x1LT VERSTEGEN

Pittige saus op basis van tomaten, paprika en kappertjes. Afgewerkt met groene kruiden. Sauce pimentée à partir de tomates, poivrons et câpres. Terminé avec des herbes vertes.

Heerlijk sausje op basis van room, boter, witte wijn en sjalot. Deze saus past uitstekend bij allerhande visvarianten.

Succulente sauce à base de crème, beurre, vin blanc et échalotte. Cette sauce combine parfaitement avec différentes sortes de poissons.

Dé béarnaise bij uitstek. Opwarmen kan au bain marie, op het vuur, in de oven of microgolfoven. La béarnaise par excellence. Se réchauffe aisément au bain marie, au four, sur le feu, au four à micro-ondes.

Een heerlijke saus op basis van onze verse huisbereide tomatensaus, aangevuld met verse paprika en champignons. Heerlijk bij kipbereidingen. Une délicieuse sauce à base de notre sauce tomate maison, complétée par des poivrons et des champignons frais. Délicieuse avec des préparations de poulet.

Romige champignonsaus met een fijne cognactoets. Sauce crémeuse aux champignons avec une pointe de Cognac.

Rijk gevulde saus met een mooi evenwicht tussen zoet en zuur. Sauce richement garnie avec un bel équilibre entre acidulé et sucré.

Pittige en romige pepersaus zoals je ze het liefst eet! Une sauce au poivre corsée et crémeuse comme vous l’adorez!

Zachte, romige vissaus met garnaal-en kreeftensmaak. Une sauce poisson douce et crémeuse aux arômes de crevettes et de homard.

Onze romige archiducsaus is met haar cognacsmaak een saus dat van elk vleesgerecht een feest maakt!

Zo past deze saus perfect bij een steak friet, maar ook bij een heerlijk stukje kip of varkensgebraad! Haar garnituur van kwartjes en schijven champignons geeft de saus extra smaak en een mooie uitstraling. Notre sauce archiduc crémeuse d’un goût de cognac est une sauce qui transforme chaque plat de viande en une fête! C’est pourquoi cette sauce se marie parfaitement avec un steak frites, mais aussi avec un filet de poulet ou rôti de porc délicieux! Sa garniture de quarts de champignons et champignons émincés donne plus de goût et une belle apparence à la sauce.

Onze champignonroomsaus is met haar volle romige smaak en verse champignons een echte klassieker! Met een heerlijk stukje steak of varkenshaasje tover je zo een feest op tafel. Maar ook de combinatie van pasta en kip met onze champignonroomsaus zal zeker bij velen in de smaak vallen!

Avec son goût plein et crémeux et ses champignons frais, notre sauce champignons à la crème est un vrai classique! Avec un délicieux steak ou filet de porc, c’est la fête à table en un rien de temps. Mais aussi avec des pâtes et du poulet, notre sauce champignons à la crème est très populaire!

Onze peperroomsaus is met haar romige smaak onmisbaar bij een lekker stukje vlees met kroketten. De peperbolletjes (van zowel witte als groene peper ) erin geven de saus extra ‘cachet’ en zorgen ook voor een mooie uitstraling bij het serveren. Avec son goût crémeux, notre sauce poivre vert ne peut pas manquer avec un bon morceau de viande et des croquettes. Les graines de poivre (du poivre blanc et vert) donnent plus de ‘cachet’ à la sauce et contribuent à la belle apparence du plat.

RECEPT: BRUSCHETTA NAPOLETANA

Ingrediënten:

250g kruidenmix alla Napoletana Ardo (269095)

500g tomatenblokjes Ardo (269126)

3 teentjes look - 2dl olijfolie

100g Parmezaanse kaas

2 broden naar keuze balsamicocrème peper & zout

Bereiding:

Meng de tomatenblokjes met de kruidenmix alla Napoletana. Breng op smaak met 2/3 van de olijfolie, peper en zout en laat rustig ontdooien. Snij het stokbrood naar keuze in dikke sneden, bak ze krokant in de rest van de olijfolie en wrijf ze in met de lookteentjes.

Beleg deze met de tomaten en werk af met wat balsamico crème en Parmezaanse kaas.

RECETTE: BRUSCHETTA NAPOLETANA

Ingrédients:

250g de mélange alla Napoletana Ardo (269095)

500g de tomates en cubes Ardo (269126)

3 gousses d’ail

2dl huile d’olive

100g de Parmesan

2 pains à votre choix crème balsamique poivre & sel

Préparation:

Mélangez les tomates en cubes avec le mélange d’herbes alla Napoletana.

Assaisonnez avec les 2/3 de l’huile d’olive, du sel et du poivre, laissez décongeler lentement. Coupez les pains en tranches épaisses, faites-les revenir dans le reste de l’huile d’olive pour les rendre croustillantes et frottez-les avec gousses d’ail.

Garnissez ces tranches grillées de tomates et ajoutez un peu de crème balsamique et de Parmesan.

250°C

5-6 min.

Hoge kwaliteit, handgemaakte knapperige Pinsa in Italië gemaakt. Pinsadeeg is samengesteld uit de exclusieve mix (tarwebloem, rijstmeel en sojameel), zuurdesem, olijfolie extra vierge, zout en water. Pinsa croustillante, faite à la main, de haute qualité, fabriquée en Italie. La pâte de pinsa est composée du mélange exclusif(farine de blé, farine de riz et farine de soja), levain, huile d’olive vierge extra, sel et eau.

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PINSA CLASSICA PINSA CLASSICA 10x2x230G PINSAMI

CRYSTAL ROLL BEER PRE-SLICED

CRYSTAL ROLL BEER PRE-SLICED 60X80G PANESCO

CRYSTAL ROLL SEEDED PRE-SLICED

CRYSTAL ROLL SEEDED PRE-SLICED 60x70G PANESCO

MINI SANDWINO ASSORTIMENT MINI SANDWINO 4x18x35G PASTRIDOR

260080 ROSE ROLL SALT & PEPPER ROSE ROLL SALT & PEPPER 48x110G PANESCO

RECEPT: ARTISAN BÛCHETTE RED PEPPER met (spinazie)falafel, baba ganoush, opgelegde radijs, courgette en labneh.

Ingrediënten Baba ganoush Falafel (vegan) Radijs, in schijfjes Courgette, in julienne Griekse yoghurt

Versiering: sumak

Bereiding

Leg de radijs en courgette op in wittewijnazijn. Beleg het broodje. Begin met een laagje baba ganoush, gevolgd door gehalveerde falafelballetjes. Bedek met een laagje opgelegde groenten. Werk af met een paar toefjes Griekse yoghurt. Versiering: strooi wat sumak over de Griekse ypghurt. Sluit het broodje en druk lichtjes aan.

RECETTE: ARTISAN BÛCHETTE RED PEPPER avec falafels (aux épinards), baba ganoush, radis au vinaigre, courgette et labneh.

Ingrédients:

Baba ganoush

Falafels (végan) Radis en rondelles

Courgette coupée en julienne

Yaourt grec

Décoration : herbes de sumac

Préparation:

Faites mariner les rondelles de radis et les dés de courgette dans du vinaigre de vin blanc. Composez le sandwich en commençant par une couche de baba ganoush et les boulettes de falafels coupées en deux. Recouvrez d’une couche de légumes marinés. Terminez par quelques pointes de yaourt grec. Décoration : saupoudrez quelques herbes de sumac sur le yaourt grec. Refermez le sandwich et appuyez légèrement.

260020 ARTISAN BÛCHETTE RED PEPPER ARTISAN BÛCHETTE RED PEPPER 40x125G PANESCO

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BOTER & KAAS / BEURRE & FROMAGE

RECEPT: CAMEMBERT DE LUXE

Ingrediënten:

1 Camembert (305051)

World Grill French garden Verstegen (207286)

season pepper arabiatta Verstegen (202656) pijnboompitten (226056) takjes verse tijm of vriesgedroogde tijm heel Verstegen (202776)

Bereiding:

Verwijder het papier en plaats de camembert terug in zijn doos. Maak inkervingen ruitsgewijs of verwijder een deel van de bovenste korst. Kleur de pijnboompitten aan. Strijk de bovenkant in met World Grill French garden. Maal hierover de season pepper arabiatta. Garneer met de pijnboompitten en tijm.

RECETTE: CAMEMBERT DE LUXE

Ingrédients:

1 Camembert (305051)

World Grill French garden Verstegen (207286) season pepper arabiatta Verstegen (202656) pignons de pin (226056) brins de thym frais ou thym entier lyophilisé Verstegen (202776)

Préparation:

Retirer le papier et remettre le camembert dans sa boîte. Inciser des fentes en losanges ou enlever une partie de la croûte supérieure. Colorer les pignons de pin. Badigeonner le dessus avec le World Grill French garden. Mouliner quelques tours de season pepper arabiatta sur le dessus. Garnir avec les pignons de pin et le thym.

310085 KRUIDENBOTER BEURRE AUX FINES HERBES 8x125G MEGGLE

303008 BERLOUMI BERLOUMI 250G

310090 KNOFLOOKBOTER BEURRE À L’AIL 8x125G MEGGLE

303021 BERLOUMI GEIT BERLOUMI CHÈVRE 250G

305051 CAMEMBERT CAMEMBERT 250G COEUR DE LION

310145

VERSE TUINKRUIDENBOTER BEURRE AUX FINES HERBES 6x100G SAVEURS

310200 ZWARTE TRUFFELBOTER BEURRE AU TRUFFE NOIR 6x100G SAVEURS

265010 CHOCOMOUSSE SPUITZAK MOUSSE AU CHOCOLAT PÔCHE 4x1,3KG DELEYE

Onze authentieke donkere chocolademousse in een spuitzak met handige, gekartelde spuitkop. Notre propre mousse au chocolat dans une poche avec douille dentelée.

265005 CHOCOMOUSSE MOUSSE AU CHOCOLAT 15x150G DELEYE

Onze authentieke donkere chocolademousse

Notre propre mousse au chocolat authentique

265025 TIRAMISU TIRAMISU 15x100G DELEYE

Verfijnde tiramisu op een bodempje crumble, afgewerkt met een laagje cacaopoeder. Tiramisu raffiné sur un fond de crumble, fini avec une couche de cacao.

265027 TIRAMISU-SPECULAAS

TIRAMISU-SPECULOOS 15x100G DELEYE

2 laagjes verfijnde tiramisu mousse met 3 laagjes gemalen speculoos. 2 couches de mousse de tiramisu raffinée avec 3 couches de spéculoos moulu.

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CARAMELMOUSSE MOUSSE AU CARAMEL 15x90G DELEYE

Een crumble vermengd met caramel, met daarop een caramelmousse en caramel ganache, kortom de ultieme caramel experience. Un crumble mixé au caramel, surmonté d’une mousse au caramel et d’une ganache au caramel, bref, l’ultime expérience caramel.

265023

FRAMBOOS-WITTE

15x90G DELEYE

Een heerlijke combinatie van zoete witte chocolademousse en frambozenmousse, met ertussen een laagje crumble, en bovenaan afgewerkt met een fruitige frambozencoulis.

Une délicieuse combinaison de mousse au chocolat blanc et de mousse à la framboise, avec une couche de crumble entre les deux, et surmontée d’un coulis de framboise fruité.

265006 TRIO CHOCOLADEMOUSSE TRIO MOUSSE AU CHOCOLAT 15x90G DELEYE

Een smakelijke mix van drie mousses op basis van pure chocolade, melkchocolade en witte chocolade, afgewerkt met een pure chocolade ganache, voor de ultieme chocoholic.

Un savoureux mélange de trois mousses à base de chocolat noir, de chocolat au lait et de chocolat blanc, terminé par une ganache au chocolat noir, pour le choco-accro ultime.

265026

VANILLEPUDDING-SPECULAAS PUDDING À LA VANILLE-SPECULOOS 15x130G DELEYE

Een mix van klassieke pudding met vanillesmaak, met een bodem en topping van kruidige speculoos crumble, voor een extra crunchy textuur. Un mélange de pudding classique à la saveur de vanille, avec une base et une garniture de crumble de spéculoos épicé, pour une texture extra croustillante.

Heerlijke artisanale poffertjes, op ambachtelijke wijze gebakken. Eenvoudig op te warmen, direct vanuit de diepvries!

Délicieux mini crêpes artisanaux, cuits de manière traditionnelle. Facile à réchauffer, directement à partir du congélateur.

CHOCOLADE FRAMBOISE-CHOCOLAT BLANC

260907 POFFERTJES MINI CRÊPES 24x12x12G VELDT’S

225120 MARSHMALLOWS BARBECUE MARSHMALLOWS BARBECUE 8x300G

DRANKEN - BOISSONS

Cava l’ Arboç heeft een sterke goudgele kleur met groene tinten en een knappe elegante sprankeling. Heerlijk aroma van bloemen, rijp fruit en citrus. Extreem levendig in de mond. Fris, plezierig en gebalanceerd met een fijne structuur. Een top cava voor de betere recepties of om te schenken als kwaliatief aperitief als start voor een geslaagde avond.

Le Cava l’Arboç a une forte couleur jaune doré avec des reflets verts et un bel éclat élégant. Merveilleux arôme de fleurs, de fruits mûrs et d’agrumes. Extrêmement vif en bouche. Frais, agréable et équilibré avec une structure fine. Un top cava pour les meilleures réceptions ou pour servir un apéritif qualitatif en début de soirée réussie.

Een elegante champagne gevormd door een groot aandeel Pinot Noir 70% en Pinot Munier 10%.

Hierbij zorgen de Chardonnay druiven 20% voor een bouquet van bloemen, honing, groene citroen en een toets van hazelnoot. De klassieke druivenmix geeft deze champagne een perfect evenwicht.

Un champagne élégant formé par une grande proportion de Pinot Noir 70% et de Pinot Munier 10%.

Dans ce dernier, les raisins Chardonnay 20% fournissent un bouquet de fleurs, de miel, de citron vert et une touche de noisette. L’assemblage classique de raisins donne à ce champagne un équilibre parfait.

Deze wijn heeft een robijnrode kleur met paarse reflecties en de neus van rijpe rode en zwarte bessen (kersen, aalbessen, bramen) met bloemige aroma’s en gedroogde noten. Rond en fluweelzacht in de mond, soepel en elegant fruitig.

Ce vin a une robe rouge rubis aux reflets violets et il a un nez de fruits rouges et noirs mûrs (cerises, groseilles, mûres) avec des arômes floraux et des notes séchées, une bouche ronde et veloutée, souple et élégamment fruitée.

Blend van Grenache en Chardonnay, zeer complementair, die kracht, finesse en zoetheid geven aan het geheel. Pneumatisch geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling.

Veroudering op droesem gedurende enkele maanden maakt het aromatische palet complexer en geeft balans in de mond.

Un blend de Grenache et de Chardonnay très complémentaire: de la puissance, de la finesse et de la douceur. Après un pressurage pneumatique la fermentation se fait sans des citernes en inox avec une température controlée.

Le résultat est un parfum aromatique plus complexe qui donne un équilibre dégustatif grâce à un vieillissement sur lies durant quelques mois.

De druivensoort Cinsault (een blauwe druif) wordt direct in een pneumatische pers geperst en vervolgens bij lage temperaturen gefermenteerd in roestvrijstalen vaten. De 2de druivensoort Grenache (een witte druif) biedt zijn optimale aroma door mee geperst te worden. Een blend van deze twee soorten wordt gemaakt om de rosé cuvée van het landgoed te ontwikkelen en het resulteert in een aromatisch intense en complexe wijn in de mond.

Le cépage Cinsault (raisin bleu) est pressé directement dans un pressoir pneumatique puis fermenté à basse température dans des cuves en inox. Le 2ème cépage Grenache (raisin blanc) offre son arôme optimal par pressurage. Un assemblage de ces deux cépages est créé pour élaborer la cuvée rosé du domaine et donne un vin aromatiquement intense et complexe en bouche.

HOUTSKOOL EN BRIKETTEN - CHARBON ET BRIQUETTES

Houtskool brandt sneller dan briketten. Le charbon de bois brûle plus vite que les briquettes. Bereikt snel hoge temperaturen.

Atteint rapidement des températures élevées. Geschikt voor dunne stukken vlees.

Convient aux coupes de viande fines.

Geschikt voor direct grillen.

Convient aux grillades directes. Brandt sneller op, dus vaker bijvullen.

Se consume plus rapidement, il faut donc le remplir plus souvent.

Temperatuur wordt sneller minder dan briketten. La température diminue plus rapidement que celle des briquettes.

Er komt veel as van houtskool af.

Beaucoup de cendres se détachent du charbon de bois.

Blijven lang op een constante temperatuur. Restent longtemps à une température constante. Geschikt voor garen van grote stukken vlees.

Convient pour la cuisson de gros morceaux de viande. Duurzaam doordat je ze kunt hergebruiken.

Convient pour la cuisson de gros morceaux de viande. Geschikt voor indirect grillen.

Convient aux grillades indirectes. Heeft langer nodig om op te warmen dan houtskool.

Il faut plus de temps pour chauffer que le charbon de bois. Bereikt minder hoge temperaturen dan houtskool. Atteignent des températures plus basses que le charbon de bois.

SMAKELIJK! BON APPETIT