Eindejaarscataloog BB 2015

Page 1

1


inhoud 4 5 6 7

TAPAS

8 9 10

APERITIEFHAPJES

12 13 14

VOORGERECHTEN

16 17

FEESTELIJKE SALADES

18 19

FEESTELIJKE SOEPEN

20 21 22

CULINAIRE SAUSEN

24 25 VLEESGERECHTEN 26 27

GEVOGELTE GERECHTEN

28 29 VISGERECHTEN 30 31 VISPRODUCTEN 32 33 34

AARDAPPELPRODUCTEN

36 37 38 39

BLADERDEEGHAPJES & TOAST

40 41 QUICHES 42 43

FRUIT EN GROENTEN

44 45 46 47

FEESTELIJKE DESSERT

48 49 50

DE KAASPLANK

52 53 54

BROOD

56 57 58 59

FEESTELIJK CHARCUTERIE

60 61 62

WILDPATE & EINDEJAARSPATE

64 64 66

CONFIJTEN

68 FEESTELIJK RUNDS

B • = BESTELARTIKEL S • = STOCKARTIKEL 2


Notities

3


TAPAS

4


B • 220080 ZWARTE TAGGIASCHE OLIJVEN Z/PIT 800GR ENRICO

B • 225000 ABRIKOZEN GEV. MET GEITENKAAS 790GR ENRICO

B • 225016 ARTISJOKHARTEN GEGRILD 1KG ENRICO

B • 225020 BATOENS MINI 0,5KG TROCH

B • 225031 CHAMPIGNONS GEGRILD 1KG ENRICO

B • 225045 COURGETTE ROLLETJES / TONIJN 1.1KG ENRICO

B • 225050 DADELS GEV. MET GEITENKAAS 790GR ENRICO

B • 225135 OLIJVEN GROEN GEV. GEITENKAAS 1KG ENR.

B • 225205 REGENDRUPPELS SWEETY DROPS 770GR ENRICO

B • 225206 SWEETBITE PAPRIKAPUNT GEV. MET GEITENKAAS 1,14KG

B • 225255 TOMATENKAVIAAR *ROOD* 790GR ENRICO

B • 225275 VIJGEN MET GEITENKAAS 770GR ENRICO

B • 225300 ZALMROLLETJES GEV. MET GEITENKAAS 1.14KG ENRICO

B • 304042 GEITENKAAS BATOENS ZWARTE WOUDHAM 6 X (10 X 10GR) SPIEGELHOEVE

B • 304043 GEITENKAAS BATOENS ZALM 6 X (10 X 11GR) SPIEGELHOEVE

B • 304047 GEITENKAAS BOLLETJES BRUSCHETTA 6 X (15 X 7GR) SPIEGELHOEVE

B • 304048 GEITENKAAS BOLLETJES ZUID. KRUIDEN 6 X (15 X 7GR) SPIEGELHOEVE

S • 330010 ANSJOVIS LOOK 1KG.

S • 330030 ANSJOVIS SPIESJES 1KG.

B • 330060 GAMBA FIJNE KRUIDEN 1.4KG CULIN’ARTE

5


B • 569063 GEITENKAAS ZALMROLLETJES 8ST. CALITESS

B • 569260 ZALMSPIESJES GEITENKAAS 10ST. CALITESS

B • 740025 ANTIPASTI-MIX OP SPIESJES (14ST.) GROSSMANN

B • 740080 CURRYHAPJES (HARING) 1,5KG GROSSM.

B • 740150 FETAKAAS KR. OLIJVEN 1,5KG GROSSMANN

B • 740320 MOZZARELLA INVOLTINI (30SPIEJES) GROSSM.

S • 909020 APERITIVO PUR PORC 3X500GR MARC.

S • 909130 KIP MINI’S 100% 3 X 500GR IMP.

B • 909275 STEFKES 500GR D.W.

B • 909276 STEFKES NOTELAAR 500GR D.W.

S • 911110 FUET VIC CAN DURAN

S • 911185 SALAMI LONGANIZA VIC RESERVA CAN DURAN

S • 911200 SALAMI VIC GIGANTE CAN DURAN

S • 911201 SALAMI VIC GIGANTE DISPLAY 18 X 1ST. CAN DURAN

S • 911210 SALAMI LONGANIZA AL PIMENTON CAN DURAN

S • 915010 SALTUFO “GOLD” 6 X 1ST. BEDFORD

S • 915011 SALTUFO SALAMI 6ST. BEDFORD

6


Nieuw in het Divale gamma, heerlijke Italiaanse anti pasti!

S • 225208 SWEETPEPPER GEV. ROOMKAAS 1KG DIVALE

S • 220009 OLIJVEN GROEN MET PIMIENT 1KG DIVALE

S • 225248 TOMATEN 1/2 GEDR. 1KG DIVALE

S • 225091 ITALIAMIX ZW/GR/PAP. 1KG DIVALE

S • 306016 FETA BLOKJES IN OLIE 1KG DIVALE

S • 220023 OLIJVEN KONINGS/LOOK Z/PIT 1KG DIVALE

7


Aperitiefhapjes

8


S • 261000 CHICKEN APRITO 4x1KG DPV VOLYS

S • 261005 CHICKEN DRUMST.4X1KG DPV VOLYS

B • 266025 BREYDELHAMKROKET 24X65GR ANTONIO

B • 266030 BREYDELHAMKROKET APERO 1KG ANTONIO

S • 561290 MINI GARNAALKROKET 40ST KELDERMAN

S • 561310 MINI KAAS KROKET 40 ST KELDERMAN

S • 569005 BALI COCKTAILSATE 4 X 600GR TRAITEUR PIERROT

B • 569006 BALI COCKTAILSATE 8 X 250GR TRAITEUR PIERROT

B • 569025 APERO CROQUE HAM KAAS 6X18ST ABRAMO

S • 569030 BRUSCHETTA ESPAGNOL 8ST. CALITESS

S • 569032 BRUSCHETTA ITALIA 8ST. CALITESS

B • 569035 FLOWERHAPJES 16ST. CALITESS

B • 569083 LUXE LEPELTJES 9ST. CALITESS

B • 569085 LUXE PIZETTA’S 8ST CALITESS

B • 569086 MACARONS DE PARIS / MOUSSE FOIE GRAS 12 X 12ST. ABRAMO

B • 569087 MINI CARRE VIS 16ST. CALITESS

B • 569089 MINI CROISSANT KAAS-HAM 6ST. CALITESS

B • 569093 MINI KAASROL 17ST. CALITESS

B • 569090 MINI HAMBURGER 3 X 50 X 20GR OTTIMO

B • 569094 MINI HOT-DOG 3 X 50 X 20GR OTTIMO

9


B • 569095 MINI KRABSCHELPJES 6 X 8STUKS “WK47-52” ABRAMO

B • 569096 MINI CHICKENDRUMSTICKS 500GR BRUYNK.

B • 569097 MINI KIP-GROENTENBURGER 500GR. BRUYNK.

S • 569102 MINI PIZZA 12ST. CALITESS

B • 569110 MINI SCHELPEN 6 X 8ST ABRAMO

B • 569112 MINI SCHELP 12ST. CALITESS

B • 569115 MINI VIDEE HAM 15ST. CALITESS

B • 569117 MINI VIDEE GARNAAL 15ST. CALITESS

B • 569118 MINI VIDEE KAAS 15ST. CALITESS

B • 569120 MINI VISJE ZALM 14ST. CALITESS

B • 569122 MINI VISROLLETJES 17ST. CALITESS

S • 569124 MINI WORSTENBROODJES 12ST. CALITESS

B • 569230 VISFESTIJN 15ST CALITESS

S • 569255 ZAKOUSKI 15ST CALITESS

10


Vers maakt het verschil... Le frais fait la différence…. K e l d e r m a n Sinds jaar en dag zijn verse kroketten een begrip ten huize Kelderman. Reeds in de jaren 70 bereide Irene Kelderman deze lekkernij. Op feesten en vooral met Kerstmis was de ganse familie van de partij omdat men wist dat er verse kroketten op het menu stonden. De kroketten vielen zodanig in de smaak dat ook de slager in het dorp ze wou aanbieden. Het vakmanschap werd overgedragen van moeder op zoon. Het recept van Irene ligt nog altijd aan de basis van de hedendaagse Kelderman kroket. Kroketten Kelderman, zoals je zelf zou maken, lekker gemakkelijk!

Vers maakt het verschil...

K e l d e r m a n Depuis toujours, des croquettes fraîches sont une chose reconnue chez les Kelderman : Irène Kelderman préparait déjà cette spécialité dans les années ’70. Lors de fêtes et surtout à Noël toute la famille était de la partie sachant qu’il y aurait des croquettes fraiches au menu. Ces croquettes étaient tellement appréciées que le boucher du village a voulu les proposer également à ses clients. Le métier a été transmis de mère en fils. La recette d’Irène est toujours à la base de la croquette Kelderman d’aujourd’hui. Les croquettes Kelderman, comme chez soi, tellement facile !

Le frais fait la différence...

11


Voorgerechten

12


B • 222001 FOIE GRAS CANARD BLOC 500GR L.F.G.S.

S • 222008 FOIE GRAS D’OIE BLOC 500GR L.F.G.S.

B • 222010 GANZENLEVER DOEK 500GR DSM

B • 222100 MAGRET CANARD FUME 100GR PRETRANCHE L.F.G.S.

B • 222102 MAGRET CANARD (VERS) L.F.G.S.

B • 222103 MAGRET CANARD GEV. MET FOIE GRAS L.F.G.S.

B • 330270 MOUSSE GER.ZALM 1KG DSM

B • 330180 HARLEKIJN VAN VIS 1KG DSM

B • 330290 PANACHE 2-ZALMEN 1KG DSM

B • 330355 ZALM GEKOOKT BELLE-VUE 1,5KG DSM

B • 303074 PDP GEITENKAAS SPEK 8X25GR

B • 303075 PDP GEITENKAAS SPEK 4X70GR

B • 222101 MAGRET CANARD GEROOKT (HEEL) L.F.G.S.

B • 330400 ZEEDUIVEL MET PREI 1KG DSM

S • 569050 GARNAALKROKETTEN 4 ST KELDERMAN

S • 569080 KAASKROKETTEN 4ST KELDERMAN

13


B • 566245 TONG / ST. JACOBSVR./ F.GROENT. 4X(2X160GR) COOKKING

B • 566315 VISSCHELP ROYAL 4X(2X190GR) COOKKING

B • 566220 SINT JACOBSSCHELP 1 X 2ST. CULIN’ARTE

B • 566190 SCAMPI PANNETJE RIJST/GROENTJES 4 X 160GR COOKKING

14

B • 566236 SINT JACOBSSCHELP ROYAL 1 X (4 X 190GR) COOKKING

B • 566237 SINT JACOBSSCHELP ‘PRESTIGE’ 4X(2X190GR) COOKKING

B • 566240 SINT JACOBSGRATIN/ GAMBA 4X(2X160GR) COOKKING


Culinaire gerechten,

zoals de Chef ze bereidt. Met oog voor detail en de pure smaak. Authentieke bereidingen met een speelse creatieve toets Sausen vol smaak met de juiste binding. Deze culinaire lekkernijen op je menu en je gasten wanen zich in een sterren restauant. Naar ieders smaak, vis, vlees of een lekker stukje wild. Info bij je Klasse Clubslager Cooking King of fresh cooking COOKING速 is a fresh quality brand by JEBO B 8000 Brugge

15


Feestelijke Salades

16


S • 620113 KRAB HOMARDINE EINDEJAARSSALADE 1KG JEBO

S • 620010 FEESTSALADE 3.5KG JEBO

S • 620020 FORELSLA GEROOKT 1KG JEBO

S • 620075 KERSTSALADE HEILBOT 1KG JEBO

S • 633140 SALADE MET WITLOOF EN HAM 1KG HAMAL

S • 634050 KERSTSALADE KIP 1KG HAMAL

S • 635005 DUO GEPOCH. EN GEROOKTE ZALM SAL. 1KG VH

S • 635070 QUEBECSLA ( met krab en garnalen ) 1KG VH

S • 635095 RIVIERKREEFTSALADE 1KG HAMAL

S • 634010 FEESTKALKOEN SALADE 1KG HAMAL

17


Feestelijke Soepen

18


B • 130014 ASPERGESOEP STUKJES ASPERGE 6 X 950ML BUTTERFLY

B • 130029 BROCCOLISOEP 6 X 950ML BUTTERFLY

B • 130046 CHAMPIGNONSOEP 6 X 950ML BUTTERFLY

B • 130069 ERWTENSOEP SPEK 6 X 950ML BUTTERFLY

S • 130079 GROENTENSOEP MET BALLETJES 6 X 950ML BUTTERFLY

S • 130108 KERVELSOEP MET BALLETJES 6 X 950ML BUTTERFLY

B • 130113 KIPPENCREMESOEP 6 X 950ML BUTTERFLY

S • 130120 KIPPENSOEP STUKJES KIP 6 X 950ML BUTTERFLY

B • 130220 WORTELSOEP 6 X 950ML BUTTERFLYO

S • 130184 TOMATENROOMSOEP MET BALLETJES 6 X 950ML BUTTERFLY

S • 130191 TOM. GROENTENSOEP MET BALLETJES 6 X 950ML BUTTERFLY

S • 130193 TOMAAT-POMPOENSOEP 6 X 950ML BUTTERFLY

S • 130201 TOMATENSOEP MET BALLETJES 6 X 950ML BUTTERFLY

B • 130215 VISSOEP ZEEBRUGGE 4X1LT COOKKING

B • 130135 KREEFTENSOEP 4X1LT COOKKING

B • 130163 POMPOENSOEP 4 X 650ML COOKKING

B • 130196 VELOUTE PASTINAAK - KNOLSELDER 4 X 650ML COOKKING (WK48-53)

19


Culinaire sausen

20


B • 155020 ARCHIDUCSAUS 2.2LT MAISKI

B • 155047 BASISSAUS KIPVULLING 2.2KG MAISKI

B • 155147 DIJONAISE SAUS 2,2KG MAISKI

B • 155379 PASTA SAUS MET ROOM 2,3KG MAISKI

B • 155215 JAGERSAUS 2.3KG MAISKI

B • 155225 KAASSAUS 2,3LG MAISKI

B • 155375 ORIENTAALSE SAUS 2.3KG MAISKI

B • 155435 ROOMSAUS JUL. GROENTEN 2.2KG MAISKI

B • 570000 APPELSIENSAUS 2.3KG MAISKI

B • 570001 PROVENCAALSE SAUS 2.2KG MAISKI

B • 570020 DRUIVENSAUS 2.2KG MAISKI

B • 570450 PEPERROOMSAUS 2.3KG MAISKI

B • 570510 VISSAUS 2.3KG MAISKI

B • 570520 WILDSAUS 2.3KG MAISKI

B • 570050 FINE CHAMPAGNESAUS 2.2KG MAISKI

B • 155560 UIENSAUS 2.3KG MAISKI

B • 570470 STROGANOFFSAUS 2.3KG MAISKI

21


S • 157005 ARCHIDUCSAUS 1.2LT JERMAYO

S • 157260 VOL AU VENT SAUS 1.2LT JERMAYO

S • 157051 CHINESE SAUS 1,2LT. JERMAYO

S • 155055 BEARNAISESAUS 3LT DELINO

S • 110275 KRIEKEN GEBONDEN 6 X 1.15KG COLAC

S • 110447 VEENBESSEN BEREID 12 X 0.4KG COLAC S • 110448 VEENBESSEN BEREID 6 X 1.15KG COLAC

B • 157063 CHAMPIGNONROOMSAUS 1KG COOKKING

B • 157076 GRAND VENEURSAUS 1LT COOKKING

B • 157074 FINE CHAMPAGNESAUS 4 X 650ML COOKKING

B • 157300 WITLOF TARTUFATA SAUS 4 X 650ML COOKKING

22

S • 157055 CHAMPIGNONSAUS 1.2LT JERMAYO

B • 157275 WITTE WIJNSAUS 4 X 650ML COOKKING

S • 157170 PEPERROOMSAUS 1.2LT JERMAYO

B • 157172 PEPERROOMSAUS 1KG COOKKING


L’ Arboq 1919

Stuivend fris aroma van groene appel en citrus.

Ideaal aperitief, verfrissend en eetlustopwekkend. Kan perfect lichte, elegante voorgerechten aan. Salades, oesters, schitterend bij sushi! Uiteraard is de Cava L’Arboq 1919 ook zeer populair op allerhande feestjes, recepties… Bij een blinde vergelijkende degustatie door Hollands/Belgisch proefpanel kwam de Cava L’Arboq 1919 er als beste uit in de categorie, mousserende wijnen. (Cremants, Mousseux, andere Cavas ) Dit is het ultieme bewijs dat deze cava L’Arboq 1919 een uitzonderlijke prijs/kwaliteit-verhouding heeft.

S • 115006 CAVA L’ARBOQ 6 X 75CL

23


Vlees gerechten

24


S • 564022 EVERZWIJNRAGOUT 2.5KG COOKKING

B • 564490 VARKENSSTOOFPOTJE BRUGSE ZOT 2,5KG COOKKING

S • 564473 VARKENSHAASJE OP ARDEENSE WIJZE 2KG COOKKING

B • 564395 RUNDERFLANK STOOFPOTJE RODE BIET 2.5KG COOKKING

B • 364102 CONVIVA HAM HAMBOERKE

B • 570120 HAZEPEPER GRAND VENEUR 3KG MAISKI

B • 570130 HINDERAGOUT 3KG MAISKI

B • 570490 VARKENSWANGEN BRUNOISE VAN PEREN 3KG MAISKI

B • 762160 KONIJN MEDAILLON 10X150GR VOLYS

S • 564455 TONG MADEIRA 2.5KG MG

S • 564108 KALFSBLANQUETTE 2.5KG MG

S • 564120 KONIJN LEFFEBIER 2.5KG MG

B • 564467 TOSCAANSE KALFSROLLETJES 2.5KG MG

B • 564180 LAMSRAGOUT 2.5KG COOKING

B • 564495 VARKENSWANGEN IN MADEIRASAUS 2.5KG COOKKING

B • 564135 KONIJNFILET STOOFPOTJE “ST.BERNARDUS” 2.5KG COOKKING

S • 564080 HERTENRAGOUT 2.5KG MG

25


Gevogelte Gerechten

26


B • 565098 KALKOENNOOTJES VEENBESSENSAUS 2.5KG COOKKING

B • 565005 EENDEFILET SINAASSAUS 2KG COOKKING

B • 565006 EENDEBOUT GEBAKKEN / APPELSIEN 2.5KG COOKKING

S • 565035 FAZANTFILET FINE CHAMP. GROENE KOOL/SPEK 2KG COOKKING

B • 565100 KALKOENPOCHETTE PORTOSAUS 2.3KG COOKKING

B • 565235 MECHELSE KOEKOEK FINE CHAMPAGNE 2.5KG COOKKING

B • 565247 PARELHOENFILET DRUIVENSAUS 2.5KG COOKKING

B • 565246 PARELHOENFILET GRAND VENEUR/PEERTJES 2,5KG COOKKING

B • 565250 PARELHOEN ZINGHARA STOOFPOTJE 2.5KG COOKKING

B • 570215 KALKOENFILET FINE CHAMPAGNE 3KG MAISKI

B • 565080 KALKOEN ARCHIDUC 2.8KG. VOLYS

S • 565200 KIPPENSTOVERIJ 2.8KG.VOLYS

B • 565103 KALKOENRAGOUT 2,8KG VOLYS

B • 766085 KALKOENNOOTJES MET KRUIDEN VOLYS

S • 766090 KALKOEN PAVE 8x175g VOLYS

S • 766030 KALKOEN FIL.GEBR. ROYAL VOLYS

B • 762120 KIPPENOESTERS 1X8 VOLYS

B • 762118 KIPROTI 4 X 400GR VOLYS

S • 565350 VOL AU VENT 2KG MG

S • 766035 KALKOENFILET GEBR. GEVULD VEENBES/APPEL VOLYS

27


Vis Gerechten

28


B • 566310 VISGRATIN (BULK) VISPANNETJE 2.5KG. COOKKING

B • 566324 VISROLLETJES IN PREISAUS 2.5KG COOKKING

B • 566205 SCAMPISCHOTEL GROENTEN/WITTE WIJN 2KG COOKKING

S • 566025 KABELJAUW GARN./ PREI 1.5KG COOKKING

B • 566350 ZALM MOUSSELINE 1,5KG COOKKING

B • 566125 PALING IN DE ROOM 2KG COOKKING

B • 566165 SCAMPI IN DUIVELSSAUS 1.5KG COOKKING

S • 566250 TONGROL KREEFTSAUS 2.5 COOKKING

S • 566260 TONGROL OOSTENDSE 2.5KG. MG

S • 566330 VISSERSPOTJE 2.3KG. MG

S • 566110 PALING GROEN 2KG. MG

B • 570550 ZALM DUO ASPERGES 3LG MAISKI

B • 570483 TONGROL & ZALM MET GARN. & PREI 3KG MAISKI

B • 566090 VISPANNETJE DE LUXE 3KG MAISKI

S • 120065 LASAGNE MET KREEFT 30 X 330GR. PASTA DELLA MAMA

B • 566087 NOORDZEEBLANQUETTE 2KG COOKKING

B • 120158 ROLLADE MET ZALM EN ASPERGES 30 X 240GR PASTA DELLA MAMMA

29


Vis Producten

30


S • 263043 ZALM ATL. PORTIES +/-175GR/STUK 5KG

S • 263035 TONG SCHARROL PACIFIC 40/60GR MSC 5KG

S • 263013 KABELJAUW PORTIES +/-175GR MSC 5KG

S • 330190 HEILBOT GEROOKT GESNEDEN 1 KG

S • 330360 ZALM GEROOKT GOLD GESNEDEN

S • 263000 FORELFILET GEROOKT 2ST 125GR

S • 263010 GARNALENSPIES 51/60 1KG POLARIS

S • 330070 GARNAAL GRIJZE VERS 1KG.

S • 263032 SCAMPI **GEPELD** 16/20 1KG I.Q.F.

B • 263036 TONGSCHARROL GEVULD MET ZALM 65/80GR 1 X 5KG

31


Aardappel Producten

32


S • 262024 GRATIN GEITENKAAS 4ST DIDESS

B • 561245 HOME MADE POTATOES 6X2KG PEKA

S • 262020 GRATIN BLEU D’AUVERGNE 4ST DIDESS

S • 262022 GRATIN BRIE 4ST DIDESS

B • 561320 MINI KRIEL 6X2KG PEKA

B • 561010 AARDAPPELBLOKJES 6X2KG.PEKA

B • 561330 POFAARDAPPEL 20X2ST. PEKA

B • 561340 POMMES PARISIENNE 6X2KG PEKA

B • 561205 GRATIN MET TRUFFEL 6 X 2KG PEKA

B • 561059 AARDAPPELSCHIJFJES 6 X 2KG PEKA

S • 561200 GRATIN DAUPHINOIS 2KG PEKA B • 561183 DAUPHINOISE POTATOES 2 X 3KG PEKA

S • 561250 KRIELTJES 2KG.PEKA

B • 561335 AARDAPPELSCHIJFJES SPEK 6 X 2KG PEKA

S • 262019 RÖSTI NATUUR 10 X 1KG LUTOSA

S • 262007 AARDAPPELNOOTJES 10X1KG LUTOSA

S • 262017 POMMES DUCHESSE 10 X 1KG LUTOSA

B • 269000 AARDAPPELEN RUSTICA VOORGEK. 4 X 2,5KG ARDO

S • 262080 POM’PIN DENNEAPPELTJES 10X1KG LUTOSA

B • 561354 ROSTI ROLLS 7 X 2 X 700GR PEKA

B • 561190 FIJNE KRIEL 6X2KG PEKA

33


S • 561025 AARDAPPELKROKET 10 STUKS KELDERMAN S • 561050 AARDAPPELKROKET 20 ST.KELDERMAN

S • 561210 HAZELNOOTKROKET 50 ST KELDERMAN B • 561211 HAZELNOOTKROKET 20ST. KELDERMAN

S • 561150 AMANDELKROKET 50 ST KELDERMAN B • 561152 AMANDELKROKET 20ST KELDERMAN

S • 561241 KROKINES MET VEENBESSEN 1X30 KELDERMAN

B • 561242 KROKINES MET TRUFFEL 1 X 30 KELDERMAN

B • 561260 MINI AARDAPPELKROK.180ST KELDERMAN B • 561270 MINI AARDAPPELKROKET 62 ST KELDERMAN

B • 561280 MINI AMANDELKROKET 50ST KELDERMAN

B • 561300 MINI HAZELNOOTKROK.50ST KELDERMAN

S • 561030 AARDAPPELKROKET 50 ST KELDERMAN

S • 561040 AARDAPPELKROKET 100 ST KELDERMAN

B • 561225 KNOLSELDERPUREE 2KG KELDERMAN

S • 561089 AARDAPPELPUREEROL SPUITBAAR 2KG MG B • 561090 AARDAPPELPUREEROL 2KG KELDERMAN

S • 561425 WORTELPUREE 2KG MG

B • 561355 SAVOOIPUREE 2KG KELDERMAN

S • 561080 AARDAPPELPUREE 5X250G KELDERMAN

S • 561170 BAKPATATJES 2KG MG

B • 561325 PASTINAAKPUREE 2KG kelderman

B • 561485 ZUURKOOLPUREE MET BREYDELSPEK 2KG KELDERMAN

34

B • 561182 BROCCOLIPUREE 2KG kelderman

B • 561350 PREIPUREE 2KG KELDERMAN


Verse Tortelloni Tortelloni frais Ambachtelijk gevulde pasta

Altoni geniet voortdurend van plezier in het creëren en ontdekken van nieuwe smaaksensaties. Wij werken dan ook regelmatig samen met culinaire chef´s om het beste van het beste te kunnen bewerkstelligen. Hierdoor komt Altoni continue met nieuwigheden en verbeteringen in receptuur waardoor wij constant mee groeien en bloeien met culinaire trends. Deze nieuwsgierigheid naar innovatie heeft opnieuw geresulteerd in enkele nieuwe rijk gevulde hoogstaande pasta´s waar de ambacht vanaf spat.

L’art des pâtes farcies artisanales Altoni voue une véritable passion à la création et la découverte de nouvelles sensations gustatives. Un savoir-faire que nous associons régulièrement à des chefs de talent. Le résultat ? Des produits exceptionnels qui nous permettent d’améliorer nos recettes, d’innover et de nous développer en permanence au fil des tendances culinaires. Ce goût de l’innovation a une fois encore donné naissance à de nouvelles pâtes de haute qualité richement farcies, à la saveur artisanale.

Tortelloni Parmezaan

Tortellone met een vulling van Ricotta en Parmigiano Reggiano

Tortelloni Parmesan Tortellone rempli avec Ricotta et Parmigiano Reggiano.

Tortelloni Prosciutto Cotto Tortellone met een vulling van Mortadella, Ricotta en Italiaanse kruidenmix.

Tortelloni Prosciutto Cotto Tortellone rempli avec Mortadella, Ricotta et Hèrbes Italiennes.

Tortelloni Ricotta Spinazie Tortellone met een vulling van ricotta en spinazie. Tortelloni Ricotta épinards

Tortellone rempli avec fromage Ricotta et épinards.

Kook de tortelloni in 2 à 3 minuten beetgaar op zacht kokend vuur in ruim water. Giet af en laat uitlekken. Tip: Voeg de tortelloni voor een optimale smaak even toe aan de saus en bak deze kort mee. Verpakt onder beschermende athmosfeer per 1KG. Ongeveer 100 per verpakking Faites cuire la tortelloni al dente en 2 à 3 minutes dans beaucoup d’eau légèrement salée à feu doux. Égouttez-les. Une astuce: Ajoutez la pasta à la sauce et faire cuire brièvement pour un goût optimal. Emballées par 1KG. Plus oú moins 100 par emmballage

35


BLADERDEEGHAPJES & TOAST

36


S • 221040 DISPLAY ETUIS TOAST CROCCANTE 20 X 35GR 1474D DV

B • 221041 DISPLAY ETUIS TOAST CROCCANTE GEKRUID 12 X 80GR 1475E DV

S • 221045 ETUIS GRISSINI ART. 20 X 12ST 1483D DV

S • 221046 ETUIS GRISSINI ART. PESTO 20 X 12ST. 1484D DV

B • 221060 KAASROL 40ST. ***2.5CM*** 1019 VM B • 221061 KAASROL 32ST. ***3CM*** 1020 VM B • 221062 KAASROL GROOT **3CM** 75ST. 032G DV

B • 221068 KAASSTENGEL + MAANZAAD 6X25ST 1435E DV

B • 221010 BOOMPJE *CARO* 110ST. 14040 VM

B • 221080 M.A. ETUIS BOUCHEES GEKARTELD 6.5CM 10 X 6ST. *1140* DV

B • 221042 DISPLAY ETUIS TOAST CROCCANTE UI 12 X 80GR 1476E DV

B • 221035 DISPLAY ETUIS KAASST. + MAANZAAD 14 X 16ST. 1470D DV

B • 221036 DISPLAY ETUIS MACARONS MIX 14 X 36ST. 1469D DV

B • 221047 ETUIS GRISSINI ART. TOMATO 12 X 12ST. 1485E DV

B • 221050 GOURMANDES 240ST 054 DV

B • 221051 GOURMANDES FLEURINES 720ST. 145G DV

B • 221065 KAASSTENGEL + EMMENTAL 6X25ST 1434E DV

B • 221070 KERSTBOOM ‘BANDERO’ 36ST. *1120*DV

B • 221013 COCKTAIL LEPELTJE DIEP 120ST. 146C DV

B • 221081 M.A. ETUIS MINI BOUCHEES ROND 14 X 12ST. *1150* DV

B • 221082 M.A. ETUIS HALVE MAANTJES 14 X 10ST. *1158* DV

B • 221085 MAAN GARNITUUR 140ST N1008 VM

37


B • 221086 MAAN HALF C&C 80ST. 058C DV

B • 221101 MINI BOUCHE VIERKANT 192ST 052 DV

B • 221088 MINI APEROKBAKJES VIERKANT VRAC 1000ST. 134V DV

B • 221090 MINI BLADERDEEGSCHIJFJE 4.5CM 90ST *119C* DV

B • 221105 MINI BOUCHE RECHTHOEK 245ST. 021 DV

B • 221111 MINI HOORNTJES TRAITEUR C&C 99ST 189C DV

B • 221115 MINI QUICHES TOMATO 150ST. 137 DV

B • 221116 MINI QUICHES NEUTRAAL 90ST. 135C DV

B • 221120 MINI VISJES C&C 100ST. *053C* DV B • 221121 MINI VISJES 200ST. *053* DV

B • 221122 MINI ST. JACOBSSCHELPJES C&C 120ST. 048C DV

B • 221125 MINI WORSTENBROODJES 200ST 155 DV B • 221126 MINI WORSTENBROODJES 360ST. *155V* DV

B • 221179 TARTELETTE GESUIKERD 8CM 180ST. *067* DV

B • 221180 TARTELETTE MAISON 6.5CM 45ST. *1026* VM

B • 221190 VALLENDE STER ‘CARO’ 105ST 1039 DV

B • 221208 VIDEE 8CM 12X4ST. BAKJE 1129E DV

S • 221210 VIDEE 60ST. 7CM NR1011 VM S • 221220 VIDEE 8CM 36ST N1029 VM

B • 221181 TARTELETTE 8.5CM 40ST. 1001 VM

38

B • 221183 TARTELETTE “QUICHE” 10CM 35ST. 1102 VM

B • 221096 MINI BOUCHE ROND 240ST N050 DV

B • 221118 MINI TARTELETTE 4.5CM 150ST. 1007 VM


B • 221230 VIDEE REPAS 11CM 48ST. 033 DV

B • 221233 VISJE VOL GARNITUUR 300ST 059 DV

B • 221250 WORSTENBROOD BOTER 60ST N039 DV

B • 221245 WORSTENBROOD 40ST NR1018 VM

B • 340050 ASSORTIMENT DOOS HAUST DV

B • 340380 TOAST KROKANT 12X100GR DV GROEN B • 340383 TOAST KROKANT 1KG ( EMMER 290ST ) 1445 DV

S • 221064 KAASROL - FRIANDS 30ST. MAISON NOIRHOMME

S • 221223 VIDEE 10CM 24ST. MAISON NOIRHOMME

B • 221235 VISKI 140ST NR1005 VM

B • 221255 ZAKOUSKI 192ST NR1006 VM

B • 221260 ZAKOUSKI ‘CARESSE’ 105ST. *1064* DV

B • 340333 SNACK CUPS ‘ROND’ 12X100GR 093 DV

B • 221265 ZAKOUSKI PRESTO 140ST N1027 VM

39


Quiches

40


S • 340204 QUICHE BRIE/BREYDELSPEK 8X140GR DIDESS

S • 340206 QUICHE BLUE D’AUVERGNE/PEER/AMANDEL 8X140GR DIDESS

S • 340212 QUICHE GEITENKAAS/HONING/HAZELNOOT 8X140GR DIDESS

S • 340280 QUICHE RIC/SPIN 8X140GR DIDESS

S • 340315 QUICHE GER. ZALM/ RIC. 8X140GR DIDESS

S • 340255 QUICHE POMPOEN/ BREYDELSPEK/GEITENKAAS 8 X 140GR DIDESS

S • 340250 QUICHE MEDITERRANNEE 8X140GR DIDESS

S • 340270 QUICHE PREI/HAM/ DUVEL 8X140GR DIDESS

41


Fruit en Groenten

42


S • 269020 BLOEMKOOLROOSJES 30/60 4X2.5KG ARDO

S • 269030 BROCCOLI ROOSJES 40/60 4X2.5KG ARDO

S • 269040 CHAMPIGNONS GESNEDEN 4X2.5KG ARDO

S • 269051 ERWTEN-WORTELEN 4X2.5KG ARDO

B • 269072 KERSTOMATEN 4 X 2,5KG ARDO

S • 269074 SPERZIEBONEN E.F. 4X2.5KG ARDO

S • 269130 VERGETEN GROENTENMIX 4 X 2.5KG ARDO

B • 269137 WOUDPADDENSTOELENMIX 10 X 600GR ARDO

S • 562000 APPELTJES VEENBES 2.5KG MAISKI

S • 562055 PEREN RODE WIJN 3KG MAISKI

B • 562056 PEREN MET PASSIEVRUCHTEN 3KG MAISKI

B • 562008 CHUTNEY VAN APPEL EN VEENBESSEN 2,5KG COOKKING

B • 562092 WITLOOF VGG. 6 X 10 X 120GR VERSALOF

S • 269010 BONENROLLETJES MET SPEK 50 X 40FR OTTIMO

B • 269066 KNOLSELDERBLOKJES 4 X 2,5KG ARDO

B • 562009 CHUTNEY VAN ABRIKOZEN 2,5KG COOKKING

43


Feestelijke Dessert

44


S • 260047 BORDALOU APPEL 10ST DIDESS

S • 260050 BORDALOU BASIS 10ST DIDESS

S • 260051 BORDALOU PEER 10ST DIDESS

S • 260054 BORDALOU ROOD FRUIT 10ST DIDESS

B • 260257 MUFFIN NATUUR 40X80GR 2107 PASTRIDOR

B • 260258 MUFFIN NAT.-CHOCOLADE 40X80GR 2108 PASTRIDOR

B • 260256 MUFFIN DUO CHOCOLADE 40X80GR 2106 PASTRIDOR

S • 265005 CHOCO MOUSSE 12X100 GR DELEYE

S • 265025 TIRAMISU 12 X 100 GR.DELEYE

B • 265013 GLAASJE TRIO CHOCOLADE 2X20X40GR DELEYE

B • 265016 GLAASJE AMANDEL FRAMBOOS 2X20X40GR DELEYE

B • 265017 GLAASJE MANGO CARAMEL 2X20X35GR DELEYE

S • 265022 GLAASJE ASSORTIMENT CATERING “1” 1 X 20ST. DELEYE

S • 265023 GLAASJE ASSORTIMENT CATERING “2” 1 X 20ST. DELEYE

B • 265033 GEBAK ZWARTE WOUD 2 X 12 X 75GR DELEYE

B • 265035 GEBAK FONDANT MELKCHOCOLADE 2 X 12 X 90GR DELEYE

B • 265009 GLAASJE CHOCOLADE PRALINE 2X20X35GR DELEYE

B • 265120 MINI ROND FRAMBOOS 3X20X30GR DELEYE

B • 265140 MINI ROND PASSIEVRUCHT 3X20X26GR DELEYE

45


B • 265070 MINI CHOCOLADE DE LUXE 3 X 16ST. DELEYE

B • 265090 MINI ROND ASSORTIMENT 6 X 20ST X 27GR DELEYE

B • 265143 GEBAK FONDANT GANACHE/SPECULOOS 3X10X75GR DELEYE

B • 265145 GEBAK WITTE GANACHE/FRAMBOOS 3X10X75GR DELEYE

B • 265163 Q-BAR “ONYX” 10 X 75GR DIAMOND COLLECTION

B • 265026 TIRAMISU - SPECULOOS TAART ROND 8 X 300GR DELEYE

46

S • 265210 SQUISITO 1 X 20ST DELEYE

S • 560010 PANNENKOEKEN 9ST BEAUV.

B • 265050 LANGE BAND FRAMBOOS *6 X 670GR* DELEYE

B • 265060 LANGE BAND JAVANAIS *6 X 700GR* DELEYE

B • 265150 PASSIEVRUCHTTAART ROND 8 X 1 X 500GR DELEYE

B • 265164 CIRCLE “RUBY” 12 X 115GR DIAMOND COLLECTION

B • 265162 LONG BAR “TOPAZ” 10 X 110GR DIAMOND COLLECTION

B • 265160 R-BAR “MORION” 10 X 60GR DIAMOND COLLECTION

B • 265161 HALF MOON “EMERALD” 10 X 75GR DIAMOND COLLECTION

B • 265027 TIRAMISU - SPECULOOS 15 X 100GR DELEYE

B • 265170 SCHAAL TIRAMISU 2 X 1.4KG DELEYE

S • 340020 APPELCAKE ARTISAN.2.5KG

S • 560050 RIJSTPAP 2.2KG. MG

B • 265142 MINI ZWARTE WOUD 2 X 20 X 30GR DELEYE


B • 265012 FONDANT - MELKCHOCOLADE TAART ROND 8 X 1 X 550GR DELEYE

B • 265015 KAASTAART CHOCO **2 X 1.2KG** DELEYE

B • 265028 TIRAMISU SPUITZAK 4 X 1.1KG DELEYE

B • 265240 WITTE CHOCOLADEMOUSSE 4X1.3KG SPUITZ. DELEYE

B • 265067 MOELLEUX CHOCOLADE 24 X 90GR DELEYE

B • 260207 MARBRE CAKE 4 X 1000GR 2109 PAST.

B • 265020 KAASTAART NAT. **2 X 1.2KG** DELEYE

S • 265010 CHOCO MOUSSE SPUITZ.*4X1.3KG* DELEYE

B • 260228 MINI DANISH SELECTION 120ST 1835 SCHULSTAD

S • 260022 APPELSTRUDEL 10 X 100GR TER VESTEN

47


De Kaasplank

48


B • 304000 GEITENKAAS HONING / CARAMEL / GEZ. BOTER 6 X 100GR PDP

B • 304001 GEITENKAAS HONING/TRUFFEL 6 X 100GR PDP B • 304013 GEITENKAAS WITTE ROZIJNEN 6X80GR PDP

B • 304011 GEITENKAAS ABRIKOOS/ROZEMARIJN 6X100GR PDP

B • 304017 GEITENKAAS NATUUR 6X100GR PDP

B • 304018 GEITENKAAS BIESLOOK 6X100GR PDP B • 304020 GEITENKAAS SPECULOOS 6X120GR PDP

B • 304019 GEITENKAAS MET PEPER 6 X 100GR PDP

B • 304023 GEITENKAAS SJALOT 6X100GR PDP

B • 305061 COEUR D’AVILGNAC 6X100GR

S • 305107 LE CARRE DU BERRY 6 X 250GR

B • 305123 CABRINETTE CHEVRE FRAIS 24X40GR

B • 306038 LA TUR 6 X 250GR

B • 305123 CABRINETTE CHEVRE FRAIS 24X40GR

• 303047 CHIMAY POTEAUPRE 1KG

• 303051 DOLCE GUSTO 1.3KG

B • 306038 LA TUR 6 X 250GR

S • 304068 L’ARTISAN CARAMEL CHILI 4KG

B • 315010 APPENZELLER 1/2 48%

B • 315050 NEUFCHATEL BONDE 10 X 200 GR

S • 304121 WALNOTENKAAS 5KG PITTORESQUE

S • 305003 BLUE DES CAUSSES 1.3KG

49


B • 305008 BRILLAT SAVARIN FINES HERBES 500GR

B • 305009 BRILLAT SAVARIN AFFINE 500GR

B • 305015 BRIE DE MEAUX AOC 3KG

B • 305033 BRIE MET KRUIDEN 1/4

B • 305044 CAILLADOU KAAS

B • 305048 CAMEMBERT MET CALVADOS 1KG

B • 305063 CREMEUX DU JURA KAAS 1.3KG

B • 305066 CREMEUX DE BOURGOGNE AFF. 2KG

B • 305081 EPOISSES BERTHAUT COUPE

B • 305099 FOUGERUS 700GR

B • 305106 GRATTEPAILLE 4 X 350GR

B • 305126 RACLETTE ST. BERNARD 6KG

B • 305130 RACLETTEKAAS 1/2 VERMONT

S • 305170 ROULE F.HERBES 1/2 850GR 70%

S • 305185 ST. FELICIEN CREMIER 6X180GR

S • 305190 ST. MARCELLIN CERAMIQUE 12 X 60GR

B • 305204 TROUBADOURKAAS 1.5KG 60%

B • 305205 VACHERIN MONT D’OR 3KG

50

B • 305213 VIGNERON LA PROVENCE 6 X 125GR

B • 314015 BRUSSELS KETJE 1 X 150GR


Bier en kaas, het perfecte huwelijk! Suggestie... Trapistenbieren Kaassuggestie:

• Pere Joseph • Loo • Affligem

• Chimay • Peré Santois • Watou

Spontane gisting, Geuze Kaassuggestie:

• Trou Sottai • Roule Fijne kruiden • Verse platte kaas • Geitekaas honing • Geitekaas • Bonrus •

Hoge gisting, trippels Kaassuggestie: Geaffineerde kazen

• Brillat Savarin Affine • Vieux pane • Munster Geromé • Pastor Coupe • Chimay pot au pre•

Pils en Witbier Kaassuggestie: Half zacht en pittig

• Troubadour • Brie • Camenbert

• Supreme • DElice de bourgogne • Vacherin

51


Brood

52


B • 260245 MINI PAIN D’ANTAN ROZ/HONING/NOOT 50X110GR *602* DF

B • 260441 VERRASSINGSBROOD (20 BROODJES) *1681* DF

B • 260247 MINI PAIN D’ANTAN VEENBES 60 X 75GR *826* DF

B • 260213 MARGUERITE 20X400GR *25* DF

B • 260214 MARGUERITE CAMPAGNE 18X400GR *28* DF

B • 260215 MARGUERITE MIXTE 16X220GR *26* DF

B • 260282 PARTYWHEEL (23 BOLLEN) 4X1.1KG *43* DF

B • 260231 MINI HOTELBROODJES (5SRT) 225 X 35GR *511* DF

B • 260235 MINI KEIZERBROODJES (5 SRT.) 225 X 35GR *564* DF*

B • 260262 MINI SANDWINO ASSORT. 72 X 35GR 2047 PAST.

B • 260227 MINI ALPEN BROODJES 60 X 35GR *523-02* DF

B • 260250 MINI CIABATTA 69 X 30GR 1223 PAST.

B • 260248 MINI ASSORTIMENT BROODJES 220X35GR *567* DF

S • 260252 MINI SANDWICH 75ST PAST.

B • 260330 RECEPTIE ASSORTIMENT 72 X 27GR 1241 PAST.

S • 260424 TAFELASSORT. RESTO 100X30GR 1683 PAST.

B • 260277 PAIN D’ANTAN WIT BROOD 20X400GR *264* DF

B • 260099 CIABATTA NOTEN 90 X 90GR *49* DF

B • 260276 PAIN D’ANTAN MOUT 20 X 450GR *267* DF

S • 260428 TAFELASSORTIMENT PRESTIGE 5X20ST 2209 PAST.

53


B • 260419 SUIKERBROOD 6 X 400GR *1466* DF

B • 260348 ROZIJNENBROOD WIT 15 X 500GR *109452-01* DF

S • 260134 BAGNAT BRUIN (FALOUCH) 24X220GR MY BAKER

S • 260208 MAIS CIABATTA 12ST. BREAD’N TASTE

B • 225049 DADELBROOD 6X250GR

B • 225048 DADELBROOD 5KG

54

S • 260264 NOTENBROOD SESAM 18ST

B • 260390 SOEPSTENGEL NOTEN / ROZIJNEN 50 X 27CM X 85GR *455*DF

B • 225270 VIJGENBROOD 6X250GR

B • 225271 VIJGENBROOD 5KG


santa

barbara LA mejor gastronomía OLIJFOLIE Het is al lang bekend dat olijfolie een goede bescherming van de gezondheid biedt. Het werkt tegen hart- en vaatziekten, diabetes, hoge bloeddruk en kanker. Maar de ene olijolie is de andere niet.

Santa Barbara olijfolie is van hoogwaardige kwaliteit. Gemaakt van ecologische geteelde olijven en geoogst op de zonnige heuvels van het Sierra Mágina in Andalousië, Spanje. Deze olijfolie werd niet geperst maar gecentrifugeerd. Dit zorgt er voor dat de bittere smaak van de olijfpit niet in aanraking komt met de olie. Deze ecologische olie is zacht van smaak en heeft een laag zuurgehalte, is groen gelig van kleur. Kan zowel voor koude als warme bereidingen. In donkere flessen om beter te bewaren.

Producto de calidad españoles

55


Feestelijke Charcuterie

56


B • 361033 BREYDELHAM MET LUIKSE SIROOP ANTONIO

S • 364132 SCHENKELHAM GOLD

B • 365090 TRUFFELHAM 2 X 1/2 VILLANI

S • 514270 SPEENVARKEN WB

B • 514260 SPEENVARKEN SCHOTS

B • 517135 KERSTBEULING 2KG SMET

B • 517190 PENS WIT ROZIJN 2.5KG ARDENIA

B • 517140 KERSTPENS MET APPEL ZWART 2.5KG ARDENIA

B • 517150 PENS MET ROZIJNEN ZWART 2.5KG ARDENIA

B • 517160 PENS WIT KOLEN 2.5KG ARDENIA

B • 462100 TRUFFELLEVERWORST BEDFORD

S • 520000 GEBRAAD BRUYNK.

S • 520020 ROSBIEF 1/2 M/Z. BRUYNK.

S • 763030 GEVULDE KERSTKIP SCHOTS

B • 527065 REE ROLLADE (WK45-52) ERN.

S • 767020 GEVULDE KALKOEN DB

B • 802005 ANGUS BEEF GEDR. CORMA

B • 802055 HOLSTEIN GEDR. FLEUR DE SEL EQN.

B • 812040 EVERZWIJNHAM GANDA

B • 812041 EVERZWIJNHAM BLOK GANDA

57


B • 815008 BRESAOLA DI TACCHINO (KALKOEN) VIANI

S • 813050 ZWARTE WOUDHAM M/ZWOERD TAN.

S • 814200 VIANDE DE GRISON 1/2 TANNENHOF

S • 815005 BRESAOLA 1/2 VILLANI

S • 815028 JAMON TREVELEZ D.O.P. +23M. SANTA BARBARA

S • 815078 PATA NEGRA IBERICO CEBO BLOK 1/2 SANTA BARBARA

S • 815080 PATA NEGRA IBERICO CEBO 20-24M. SANTA BARBARA

S • 815082 PATA NEGRA IBERICO BELLOTA 24-36M.SANTA BARBARA

S • 815115 SERRANO BODEGA SANTA BARBARA

S • 815116 SERRANO 1/2 BLOK SANTA BARBARA

S • 815117 SERRANO MET POOT + KLEM + MES SANTA BARBARA

B • 816001 ALPENHAM IMPERIAL

B • 816020 HERRENSPECK VILLANI

S • 816100 PANCHETTA COPPA 1/2 VILLANI

S • 816137 PARMA HAM DIVALE

58

S • 816050 ITALIAANSE HAM DIVALE

S • 816195 SGAMBATO HAM RENZINI

S • 816088 ITALIAANSE GEDR. KRUIDENHAM 2 X 1/2 BLOK RENZINI

S • 816170 SAN DANIELE VILLANI

B • 816133 PARMA HAM 30M. GALLONI


S • 912030 FELINO SALAMI DIVALE

S • 912070 PARMA SALAMI DIVALE

S • 912103 SOPRESSA SALAMI DIVALE

S • 912112 SPIANATA ROMANA SALAMI DIVALE

S • 911132 GENOVA SALAMI DIVALE

B • 912023 EVERZWIJNSALAMI (CINGHIALE) VIANI

B • 912123 TRUFFEL (TARTUFO) SALAMI VIANI

S • 915015 TRUFFELSALAMI BEDFORD

B • 912122 TRUFFELSALAMI (TARTUFO) 12X220GR VILLANI

B • 530060 MORTADELLA MET TRUFFEL VIANI

B • 348005 ANGUS GEDR. GRAND CRU 8 X 60GR CORMA

B • 348030 EVERZWIJNHAM 10 X 100GR CORMA

B • 348170 WAGYU GEDROOGD GRAND CRU 8 X 60GR CORMA

B • 514310 TRUFFEL TERRINE TRADELIO

B • 813015 HERTENHAM 1/2 BLOK TRESUR AGER

B • 813010 EVERZWIJNHAM 1/2 BLOK TRESUR AGER

59


Wildpaté Eindejaarspaté

60


S • 464333 REEBOKPATE AMANDEL/WHISKEY 1.8KG GOLD S • 464334 REEBOKPATE AMANDEL/WHISKEY *4KG* GOLD

S • 464095 EVERZWIJNPATE VEENBES/PORTO 1.8KG GOLD S • 464096 EVERZWIJNPATE VEENBES/PORTO *4KG* GOLD

S • 464140 FAZANTPATE PIST./ JENEVER 1.8KG GOLD S • 464141 FAZANTPATE PIST./ JENEVER *4KG* GOLD

S • 464190 HAASPATE WALNOOT/WHISKEY 1.8KG GOLD S • 464191 HAASPATE WALNOOT/WHISKEY *4KG* GOLD

S • 464095 EVERZWIJNPATE VEENBES/PORTO 1.8KG GOLD S • 464096 EVERZWIJNPATE VEENBES/PORTO *4KG* GOLD

S • 464197 MOUSSE BOSDUIF 1.8KG GOLD S • 464198 MOUSSE BOSDUIF *2,8KG* GOLD

S • 464222 MOUSSE EEND PORTO 1.8KG GOLD S • 464223 MOUSSE EEND PORTO *2,8KG* GOLD

B • 464240 MOUSSE VAN KWARTEL / EENDELEVER 1,75KG GOLD

B • 466043 BOSCHAMPIGNONSPATE 2.5KG GOLD

S • 466297 TRUFFEL / CHAMPAGNE PATE 2,5KG GOLD B • 466298 TRUFFEL / CHAMPAGNE PATE *4KG* GOLD

B • 464282 PATRIJSPATE 1,8KG GOLD

S • 464033 EENDEPATE MANDARIJN/NAPOLEON 1,8KG GOLD B • 464034 EENDEPATE MANDARIJN/NAPOLEON *4KG* BORD GOLD

B • 464150 GEROOKTE EENDEBORSTPATE 1,8KG GOLD

S • 466345 PATA NEGRA PATE 1,6KG SCHOTS

B • 466475 VEENBESSENPATE WOK 2.8KG SCHOTS

S • 763031 KERSTSTRONK SCHOTS 2KG

B • 466012 APERITIVO PATE MET PINDANOOTJES 2,5KG GOLD

S • 466295 MOUSERELLE PERIGORDELLE 1,5KG TROCH

S • 466290 MOUSERELLE 3-SAVEURS 1,6KG TROCH

61


S • 464257 PATE EN CROUTE CANARD TRAITEUR 2,35KG

S • 464340 STAAF BOSDUIFMOUSSE DE BELIE

B • 464005 CROUTE MINI EVERZWIJN 420GR DE BELIE B • 464010 CROUTE MINI fazant 420GR DE BELIE B • 464015 CROUTE MINI ree 420GR DE BELIE

62

B • 464260 PATE EN CROUTE BIZON/CRANBERRY 1,1KG DESPIE.

S • 464380 STAAF REE GROF DE BELIE

S • 464345 STAAF EVERZWIJN GROF DE BELIE

S • 464375 STAAF PATRIJS GROF DE BELIE

B • 464270 PATE EN CROUTE FAZANT DE BELIE B • 464275 PATE EN CROUTE REE DE BELIE B • 464265 PATE EN CROUTE everzwijn DE BELIE

B • 466214 KERSTPATE SINAASAPPEL/MANDARIJN/GR. MARNIER BORD 2,6KG

B • 464360 STAAF KWARTELMOUSSE DE BELIE

S • 464365 STAAF MOUSSE VAN EEND MET PORTO DE BELIE

B • 464385 STAAF WILDE EEND GROF DE BELIE S • 464388 STAAF WILDE EENDEMOUSSE DEBELIE

S • 464350 STAAF FAZANT GROF DE BELIE S • 464355 STAAF HAAS GROF DE BELIE

B • 465078 WILDTAART TRIO (EVERZWIJN/REE/FAZANT) 24X100GR DESPIE.

S • 466402 RILETTE D’OIE 1KG L’ERMITAGE


63


Confijten

64


S • 165002 APPEL-PEER CONFIJT 1.5KG DIDDEN

S • 165055 VIJGENCONFIJT 1.5KG DIDDEN

S • 165009 ARDEENSE UIENCONFIJT 1.5KG DIDDEN

S • 165060 WITLOOFCONFIJT 1.5KG DIDDEN

S • 165034 UIENCONFIJT 1.5KG DIDDEN

B • 165014 BOSVRUCHTENCONFIJT 1.5KG DIDDEN

S • 165015 DUIZEND EN EEN NACHT DELICATESSE CONFIJT 1KG (WK48-52) DIDDEN

S • 165018 MANGOCONFIJT MET GEMBER 1.5KG DIDDEN

S • 165025 SINAASAPPELCONFIJT 1.5KG DIDDEN

S • 165032 PEPERONI (SWEET CHILI) CONFIJT 1.5KG DIDDEN

S • 165037 UIENCONFIJT MET PEPERKOEK 1.5KG DIDDEN

S • 165040 UIENCONFIJT MET SINAAS 1.5KG DIDDEN

S • 165046 VEENBESSENSAUS 1.5KG DIDDEN

B • 165001 ANANAS - CARDAMOM CONFIJT 1,5KG DIDDEN

B • 165017 HAMBURGERCONFIJT MET UI 1,5KG DIDDEN

B • 165031 POMPOEN PEPPER IN ESPELETTE 1,5KG DIDDEN

B • 165030 TOMATEN - CHILI CONFIJT 1,5KG DIDDEN

65


B • 165054 VIJGENCONFIJT MET PORTO (VOOR KAAS) 6X100GR DIDDEN

B • 165035 UIENCONFIJT 6X150GR DIDDEN

B • 165056 Vijgenconfijt 6X150GR DIDDEN

B • 165050 VEENBESSENSAUS 6X150GR DIDDEN

B • 165041 UIENCONFIJT MET SINAAS 6 X 220GR DIDDEN

B • 165004 APPEL CALVADOSCONFIJT (VOOR KAAS) 6X100GR DIDDEN

B • 165010 ARDEENSE UIENCONFIJT 6X150GR DIDDEN

B • 165013 KERSENCONFIJT (VOOR KAAS) 6X100GR DIDDEN

B • 165019 MANGOCONFIJT MET GEMBER 6 X 220GR DIDDEN

B • 165022 SINAASAPPELCONFIJT 6X150GR DIDDEN

B • 165020 SHOWDOOS UI/ ARDEENSE UI/VEENBES 12X150GR DIDDEN

66


• Animeer je wachtende klanten. • In een paar klikken een professionele presentatie. • Thema beelden • Foto’s, tekst en video. • Kant en klare database. • Weer feed. • Nieuws feed. • Beelden in Full HD. • Voor Windows en Apple.

• • •

MyQu.tv 365 dagen Volledige database 1 gebruiker

• • • •

Windows 8 Voor geïnstalleerd Flash geheugen Afstandsbediening

• • • •

32 “ of 80 cm Full HD LED TV Hdmi kabel

Ik wens vrijblijvend info over myqu.tv Naam+Voornaam: ..................................................................................................................................................................................... Bedrijfsnaam: .......................................................................................................................................... Tel.: ...................................................................................................................... E-mail: ........................................................................................................................................................................................................

of bezoek www.myqu.tv

67


Feestelijk Runds Naast ons Wit blauw rundsvlees, vinden we steeds meer en meer andere rassoorten van rundsvlees op het menu. Consumeten kennen de bijzondere smaak van in de restaurants en willen dit thuis ook proberen.

De belangrijkste reden voor het wereldwijde succes van het Angusras is de uitzonderlijke kwaliteit van het vlees. Dit hangt samen met de “marmering” van het vlees: dunne lijntjes vet die door het vlees lopen. Vet heeft de eigenschap dat het smaak aroma’s vasthoudt, wat het zo lekker maakt. Hiermee is het vergelijkbaar met vlees van het Wagyu-rund, dat nog iets vetter is.

We selecteerde 6 verschillende soorten, zijn vacuüm verpakt en hebben een THT van 14 dagen. Producten zijn op bestellingen, vraag aan je vertegenwoordiger voor je juiste leverdag.

802070 RUND DUNNE LENDE ARGENTIJNS

802071 RUND DUNNE LENDE 1/2 USA

802072 RUND DUNNE LENDE 1/2 SCHOTSe aberdeen

802073 RUND DUNNE LENDE 1/2 SIMMENTAL

802074 RUND DUNNE LENDE GRAINFED URUGUAY

802075 RUND DUNNE LENDE HOLSTEIN

! n e p o k r e v s b e r a Bleijen rg, wenst u su a j ccesvolle einde

Qualità Superiore

68

DIVALE

GASTRONOMIA ITALIANA

Bleijenberg NV Ter Stratenweg 46 2520 Ranst verkoop@bleijenberg.be 03/326.36.00 FAX 03/326.25.22 www.bleijenberg.be Bleijenberg NV Ter Stratenweg 46 2520 Ranst verkoop@bleijenberg.be 03/326.36.00 FAX 03/326.25.22 www.bleijenberg.be UN

GUS

IE TO DEL C

LO

100% IMPORTAZIONE ITALIANA

I M P O R TAT I

DA L L A :

B L E I J E N B E R G

N . V.

B E LG I O


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.