Gastrocom 11-12

GastroCom

Acties geldig van 13 maart tem 24 maart 2023 zolang de voorraad strekt en behoudens drukfouten. Action valable du 13 mars jusqu’ au 24 mars 2023 jusqu’à épuisement des stocks et sous réserve de fautes d’impression.

WEEK / SEMAINE 11 - 12

BBQ POINTS

SPAARACTIE: laatste weken! ACTION D’ÉPARGNE: dernières semaines!

ALL YOU NEED IS... BARBECUE!

Het zonnetje begint weer meer te schijnen en stilletjesaan steken de barbecuekriebels weer de kop op. Het ideale startschot om onze

BARBECUEACTIE 2023 aan u voor te stellen.

ALL YOU NEED IS BARBECUE ! WE

Spaar dit jaar mee voor leuke BARBECUE GRILLROOSTERS.

Met onze kant en klare campagne kan u zonder moeite een leuke actie uitwerken in uw winkel. U hoeft u zelf niets meer uit te denken.

Wij deden het voor u!

HOE WERKT HET?

Spaar in de weken 9, 10, 11 en 12 “800 BBQ points” en ontvang GRATIS:

 1 POSTER XXL A0

 2 POSTERS A2

 1000 DEELNAMEBILJETTEN (PER 800 PUNTEN)

 24 BARBECUE GRILLS (PER 800 PUNTEN)

BBQ POINTS

ALL YOU NEED IS BARBECUE ! WE

STAP 1

Hang uw POSTERS op duidelijk zichtbare plaatsen in uw winkel. Kondig de datum van de trekking aan op de A2 winkelposter

Op de datum van de trekking, worden de 20 gelukkige winnaars bekend gemaakt en ontvangen zij de handige BBQ Tools in roestvrijstaal.

Op de datum van de trekking, worden de 20 gelukkige winnaars bekend gemaakt en ontvangen zij de handige BBQ Handschoen! ALL

STAP 2

X

Dan kan u de promofilm voor uw barbecueactie gratis downloaden in de database.

WE LOVE BARBECUE, IT’S OUR

STAP 3

Per aankoopschijf van 10 euro ontvangt uw klant

1 DEELNAMEBILJET die hij/zij kan invullen en deponeren in een door u voorziene bus.

1000 X DEELNAMEBILJETTEN

STAP 4

Op de datum van de TREKKING, worden de gelukkige

bekend gemaakt en ontvangen zij de handige BBQ

1 X POSTER A0 (840mm x 1190mm)

2

POSTER A2 (420mm x 594mm)

GASTROCOM 11 - 12

Inhoud - Contenue

410090

FILET DE SAX

529005

BREYDELKOEKJES MOSTERD PAIN DE VIANDE BREYDEL

529250

VLEESBROOD CLASSIC PAIN DE VIANDE CLASSIC

VINAIGRETTE CLASSIC 2,2KG

LEVERWORST NATUUR GOLD SAUCISSON DE FOIE GOLD 2,1KG

BBQ POINTS 20 BBQ POINTS 10

BBQ POINTS 10

BBQ POINTS 10

BBQ POINTS 20

Gold Classic

460000 CRÈMEPATÉ CLASSIC PÂTÉ CRÈME CLASSIC 1,6KG

460140 CRÈMEPATÉ GOLD PÂTÉ CRÈME GOLD 1,7KG

BBQ POINTS 35

460130 CRÈMEPATÉ PÂTÉ CRÈME 4,8KG DE BEAUVOORDER

ACTIE - ACTION

BIJ AANKOOP VAN: A L’ACHAT DE:

Gold

460115 CRÈMEPATÉ MARRON GOLD PÂTÉ CRÈME MARRON GOLD 3,2KG

25% PROMO enkel week 12 seulement semaine 12

466040

BEAUBERRY PATÉ ROYAAL OVAAL PÂTÉ BEAUBERRY SENSES ROYAL OVALE 2,8KG DE BEAUVOORDER

BIJ AANKOOP VAN: A L’ACHAT DE:

4 X

816137

PARMAHAM JAMBON PARMA 7,4KG DIVALE

2 X 1 X

911200 SALAMI LA GEGANTA 1KG CAN DURAN

GRATIS - GRATUIT GRATIS - GRATUIT

15 X

SOPRESSA VENETA 4KG LEVONI

FUET EXTRA EXENTIS 155g

BBQ POINTS 15

Salade

Een eiersalade zoals je hem thuis zelf zou maken met lekker gebakken stukjes spek. Deze salade mag niet ontbreken op de ontbijttafel!

Salade

Une tartinable aux oeufs comme à la maison avec des lardons frits. Cette salade ne devrait pas manquer à la table du déjeuner!

562060

Mini gehaktballetjes, klein maar fijn!

562042

RAUWKOSTSALADE CRUDITÉS 3KG MARKGRAVEN 20% 20%

SALADE VAN WITTE EN RODE KOOL SALADE DE CHOU BLANC ET ROUGE 2KG MARKGRAVEN Op bestelling - Sur commande

Des mini boulettes de viande, petites mais agréables!

BBQ POINTS 10

712000

KIPPENBALLETJES IN BBQ SAUS BOULETTES DE POULET SAUCE BBQ 1KG SALSA

BBQ POINTS 15

BBQ POINTS 15

672000 BALLETJES IN TOMATENSAUS BOULETTES SAUCE TOMATES 1,25KG LE COBOURG

673090

KIPPENBALLETJES IN BBQ SAUS BOULETTES DE POULET SAUCE BBQ 1,25KG LE COBOURG

25%

633010

BALLETJES IN TOMATENSAUS BOULETTES SAUCE TOMATES 1KG HAMAL

TRAITEUR

Recept: Kalkoenpavé met volkorenrijst en broccolicouscous

INGREDIËNTEN:

10 kalkoenpavé (766090) - 500g volkoren rijst50g gedroogde ui - 1 blaadje laurier - 2 stronken broccoli1 takje tijm - 1 liter groentebouillon - 100g rozijnen1/4 platte peterselie - 1 à 2 chilipepers - scheutje olijfoliepeper en zout - currysaus Verstegen (203170)

BEREIDING:

Duw de bovenkant van de kalkoenpavé in de gedroogde ui en bak ze zoals aangeduid op de verpakking. Bak de rijst aan in wat olijfolie en voeg er de tijm en het blaadje laurier aan toe. Bevochtig de rijst met de groentebouillon, kook deze 8 minuten en laat deze nog 10 à 15 minuten rusten. Hak de platte peterselie fijn. Snij de chilipepers in ringen. Reinig de broccoli en cutter deze fijn tot een couscous. Laat de rozijntjes 10 minuten weken in water. Voeg dan de broccoli, rozijntjes, platte peterselie en chilipepers bij de rijst. Kruid de rijst af met peper en zout en een scheutje olijfolie. Serveer dit gerecht met de kerriesaus.

Recette: Pavé de dinde avec riz complet et couscous au brocoli

INGRÉDIENTS:

10 pavé de dinde (766090) - 500g riz de complet - 50g d’oignons séches - 1 feuille de laurier - 2 tiges de brocolis - 1 brin de thym1 litre de bouillon de légumes - 100g raisins secs - 1/4 de botte de persil plat - 1 à 2 piments - 1 filet d’huile d’olive - sel et poivresauce curry Verstegen (203170)

PRÉPARATION:

Pressez le partie supérieure du pavé de dinde dans l’oignons séché et cuisez le pavé comme indiqué sur l’emballage. Faites revenir le riz dans un peu d’huile d’olive et ajoutez le thym et la feuille de laurier. Mouillez le riz avec le bouillon de légumes, cuisez le 8 minutes et laissez-le reposer encore 10 à 15 minutes. Hachez finement le persil plat. Taillez les piments en rondelles. Nettoyez les brocolis et taillez-les au cutter pour obtenir un fin couscous. Laissez tremper les raisins secs dans l’eau pendant 10 minutes. Ensuite, ajoutez les brocolis, les raisins secs, le persil plat et les piments dans le riz. Salez et poivrez le riz, versez-y un trait d’huile d’olive. Servir ce plat avec la sauce curry.

766090

KALKOENPAVÉ MIGNON

PAVÉ DE DINDONNEAU CUIT

8x185G VOLYS

Gerecht van de week

Het edelste deel van de kalkoendij, ontbeend, subtiel gekruid, gegrild en vacuüm gegaard. Natuurportie met vel.

Plat de la semaine

Partie la plus noble de la cuisse de dinde désossée, subtilement assaisonnée, grillée et cuite sous vide. Portion naturelle avec peau.

203170

KERRIESAUS

SAUCE CURRY

6x250ML VERSTEGEN

Op bestelling - Sur commande

562015

COUSCOUS NATUREL

3KG MAISKI

Op bestelling - Sur commande

Gebruik dit product om het gerecht sneller klaar te maken. Vul deze couscous aan met groenten naar keuze. Utilisez ce produit pour préparer le plat plus rapidement. Complétez ce couscous avec les légumes de votre choix.

564480

VARKENSREEPJES SHANGHAI

EMINCÉS DE PORC SHANGHAI 3KG DELASIA

Op bestelling - Sur commande

25% enkelweek11 seulementsem11

NIEUW NOUVEAU

Per 10 stuks

GRATIS

BBQ TOOLS 20 sets

Chaque 10 pièces

GRATUIT

BBQ TOOLS 20 sets

276050

GRILLFAKKELS

TORCHE DE LARD GRILL ± 60 STUKS - ± 60 PIÈCES 2KG SCHMALKALDEN

BBQ POINTS 40

120010

CANNELLONI AL FORNO 3,2KG PESCE

BBQ POINTS 30

762095

KIPFILET CURRY VERS FILET DE POULET CURRY FRAIS 2x8x125G VOLYS

Kaasje van de week

Een brie de meaux is in tegenstelling tot een klassieke brie een AOP kaas. Deze kaas onderscheid zich tegenover klassieke brie met vaste regels volgens AOP wat betreft onder andere de oorsprong van de melk en rijpingstijd. Dit is een excellente kaas op een kaasschotel, 4-8 weken gerijpt, rauwe koemelk en een kruidige noot die na langer rijpen een mildzoete smaak krijgt. Heerlijk bij een glaasje La Motte wit (115311) of een Speckschieter blond (114200). Prijs/kwaliteit een topproduct!

Fromage de la semaine

Un brie de meaux, contrairement à un brie classique, est un fromage AOP. Ce fromage se distingue du brie classique par des règles définies selon l’AOP en termes d’origine du lait et de durée d’affinage, entre autres. C’est un excellent fromage sur un plateau de fromages, affiné de 4 à 8 semaines, au lait cru de vache, avec une note épicée qui prend une saveur légèrement sucrée après un affinage plus long. Délicieux avec un verre de La Motte blanc (115311) ou un Spekschieter blond (114200). Un excellent rapport qualité-prix !

308025

PLATTE KAAS MAGER FROMAGE BLANC MAIGRE 3KG DE LELIE

308040

PLATTE KAAS MET AARDBEI MAGER FROMAGE BLANC MAIGRE FRAISES 3KG DE LELIE

308045

PLATTE KAAS VOL FROMAGE BLANC ENTIER 3KG DE LELIE

308050

PLATTE KAAS HALFVOL FROMAGE BLANC DEMI-ÉCRÉMÉ 3KG DE LELIE

Op bestelling - Sur commande

BRIE DE MEAUX AOC 45% 3KG ANNY

Deze Belgische kaasjes worden gemaakt in Aalter. Heerlijke fermier kaasjes gemaakt van Jerseymelk. Ces fromages belges sont fabriqués à Aalter. De délicieux fromages fermiers fabriqués avec du lait de Jersey.

303162

CAMARCK MERX 50+

250G

De Camarck is een kaasje type Camembert. Het heeft een licht krijtige tot smedige textuur omgeven door een natuurlijke witschimmelkorst. Romig en zacht van smaak met een toets van champignons. Heerlijk op een kaasplank of om te verwerken in creatieve gerechtjes. Hoe langer de rijping, des te crèmiger de zuivel.

Le Camarck est un type de fromage de Camembert. Il a une texture légèrement crayeuse à crémeuse entourée d’une croûte naturelle blanche et moisie. Sa saveur est crémeuse et douce, avec une touche de champignon. Délicieux sur un plateau de fromage ou à incorporer dans des plats créatifs. Plus l’affinage est long, plus le fromage est crémeux.

303163

VAGEBOLLEKE MERX 50+

900G

Het Vagebolleke is een echt topkaasje type abdijkaas, jong en een smeuïg karakter met een zachte, romige nasmaak.

Deze kaas heeft een zilveren medaille gewonnen op de World Cheese Awards 22-23.

Le Vagebolleke est un véritable top fromage de type abbaye, jeune et de caractère crémeux avec un arrière-goût doux et crémeux. Ce fromage a remporté une médaille d’argent lors des World Cheese Awards 22-23.

303164

LANDLOPERKE MERX 50+

350G

Het Landloperke is een toegankelijk kaasje met een gewassen korst en gemaakt met plantaardig stremsel. Heerlijk als apero!

Le Landloperke est un fromage accessible à croûte lavée et fabriqué avec une présure végétale. Délicieux à l’apéritif !

12,5% 7%

307118

PASCHKA STRACCIATELLA

307120

PASCHKA STRACCIATELLA

BLISTER 8 STUKS - 8 PIÈCES 1,3KG KADÉ

ASPERGE TIP CONSEIL

220010

GROEN ONTPITTE OLIJVEN MET PIMENT

OLIVES VERTES DÉNOYAUTÉES À LA PIMENT

1KG DIVALE

220016

OLIJVEN KONINGS GRIEKSE SALADE

OLIVES ROYALES SALADE GRECQUE

1,1KG DIVALE

220018

OLIJVEN KONINGS PESTO ITALIAANS

OLIVES ROYALES PESTO ITALIEN

1,1KG DIVALE

TAPAS ALLES TOUS

BBQ POINTS 5

UITGEZONDERD A L’EXCEPTION DE SWEETPEPPER 10 POINTS

220019

OLIJVEN KONINGS TOMAAT BASILICUM

OLIVES ROYALES TOMATE BASILIC 1,1KG DIVALE

220020

OLIJVEN KONINGS KNOFLOOK

OLIVES ROYALES AIL

1KG DIVALE

225090

OLIJVEN ITALIAMIX ZW/GR/PAP

OLIVES MIX ITALIA 1KG DIVALE

225227 TAPENADE VERDE 1KG DIVALE

225228

TAPENADE AFRICAN 1KG DIVALE

306015

FETA IN OLIE FETA À L’HUILE 1,25KG DIVALE

303207

TOVERKAAS BIESLOOK

ÉPICES AU FROMAGE MAGIGUE AU CIBOULETTE 1KG DIVALE TAPAS

562006

ASPERGES VOORGEGAARD ASPERGES PRÉCUIT

1x1KG VERSALOF

311005

EIEREN GEKOOKT EMMER OEUFS CUITS SEAU

150 STUKS/PIÈCES LECOQUE

203145

HOLLANDAISE SAUS

SAUCE HOLLANDAISE

6x250ML VERSTEGEN

Op bestelling - Sur commande

330365

GEROOKTE ZALM HANDGESNEDEN SAUMON FUMÉ TRANCHÉ À MAIN

1,4KG AUX SAVEURS GOURMANDES

ASPERGES

621035

LENTESMOS (ZALM-ASPERGES)

SMOS DE PRINTEMPS (SAUMON-ASPERGES)

2x1,5KG JEBO

Op bestelling - Sur commande

632015

ASPERGE MET HAM SALADE SALADE D’ASPERGES AU JAMBON 1KG HAMAL

761025

KIP ASPERGES

FILET DE POULET ASPERGES

2KG IMPERIAL

763070

KIPFILET ASPERGES

POULET AUX ASPERGES

1,9KG ERNELL

Op bestelling - Sur commande

466243

LENTEPATÉ MET ASPERGES

LE BEAU PLATEAU

PÂTÉ DE PRINTEMPS AUX ASPERGES

LE BEAU PLATEAU

2,1KG DE BEAUVOORDER

Op bestelling - Sur commande

Gold

466240

LENTEPATÉ MET ASPERGES SENSES

PÂTÉ DE PRINTEMPS AUX ASPERGES SENSES

2,8KG DE BEAUVOORDER

Op bestelling - Sur commande

LENTEPATÉ OOK VERKRIJGBAAR IN 3,6KG

PATÉ DE PRINTEMPS AUSSI DISPONIBLE EN 3,6KG

466241

LENTEPATÉ MET ASPERGES GASTRONORM

PÂTÉ DE PRINTEMPS AUX ASPERGES GASTRONORM

3,6KG DE BEAUVOORDER

Op bestelling - Sur commande

465081

ASPERGEPATE GOLD (HG)

PÂTÉ AUX ASPERGES VERTES (DG)

2,5KG GOLD

BESCHIKBAAR VANAF WEEK 12

DISPONIBLE DES SEMAINE 12

517301

WITTE PENS MET ASPERGE

BOUDIN BLANC ASPERGE

1,4KG D’ARGIFRAL

Op bestelling - Sur commande

564051

HAMROLLETJES ASPERGE

ROULEAUX DE JAMBON AUX ASPERGES

2,2KG BEDFORD

Op bestelling - Sur commande

10%

130014 ASPERGEROOMSOEP

STUKJES ASPERGES

VELOUTÉ D’ASPERGES

AVEC MORCEAUX D’ASPERGES

6x950ML BUTTERFLY

15%

269050

ERWTEN-WORTELEN PETIT POIS-CAROTTES 6x450G ARDO

269080

ROOMSPINAZIE GEHAKT PORTIES ÉPINARDS À LA CRÈME EN PORTIONS 6x450G ARDO

269086

KRUIDENMIX OP ITALIAANSE WIJZE MÉLANGE D’HERBES À L’ITALIENNE 8x250G ARDO

269120

TUINERWTEN EXTRA FIJN PETITS POIS DOUX EXTRA FINS 6x450G ARDO

269107

SPINAZIE GEHAKT PORTIES ÉPINARDS HACHÉS PORTIONS 6x450G ARDO

269110

SPRUITEN BRUSSELS CHOUX DE BRUXELLES 6x450G ARDO

opdeafgebeeldeproducten surlesproduitsillustrés

Dessertjes, altijd een goed idee!

Les desserts, toujours une bonne idée !

BBQ POINTS 15

BBQ POINTS 20

BBQ POINTS 20

540072

Houtskool brandt sneller dan briketten. Le charbon de bois brûle plus vite que les briquettes.

Bereikt snel hoge temperaturen.

Atteint rapidement des températures élevées.

Geschikt voor dunne stukken vlees.

Convient aux coupes de viande fines.

Geschikt voor direct grillen.

Convient aux coupes de viande fines.

Brandt sneller op, dus vaker bijvullen. Se consume plus rapidement, il faut donc le remplir plus souvent.

Temperatuur wordt sneller minder dan briketten. La température diminue plus rapidement que celle des briquettes.

Er komt veel as van houtskool af.

Beaucoup de cendres se détachent du charbon de bois.

Blijven lang op een constante temperatuur.

Restent longtemps à une température constante.

Geschikt voor garen van grote stukken vlees.

Convient pour la cuisson de gros morceaux de viande.

Duurzaam doordat je ze kunt hergebruiken.

Convient pour la cuisson de gros morceaux de viande.

Geschikt voor indirect grillen.

Convient aux grillades indirectes.

Heeft langer nodig om op te warmen dan houtskool. Il faut plus de temps pour chauffer que le charbon de bois.

Bereikt minder hoge temperaturen dan houtskool. Atteignent des températures plus basses que le charbon de bois.

Visburgers - Hamburgers de poisson

Recept: Kabeljauwburger

INGREDIËNTEN:

kabeljauwburger (263014), hamburgerbroodje naar keuze, sneetje Emmental (315020), schijfje tomaat, schijfje rode ui, schijfje augurk, ijsbergsalade, tartaarsaus

BEREIDING:

Bak de kabeljauwburger in een voorverwaarde oven op 180°C gedurende 20 minuten. Leg daarna de burger tussen het broodje samen met een sneetje Emmental, ijsbergsalade, tomaat, augurk, rode ui en tartaarsaus. Sluit het broodje en serveer warm.

Recette: Hamburger de cabillaud

INGRÉDIENTS:

burger de cabillaud (263014), pain à hamburger de votre choix, tranche de fromage Emmental (315020), tomate en tranche, rondelle d’oignon rouge, rondelle de cornichon, laitue iceberg, sauce tartare

PRÉPARATION:

Placer les burger de cabillaud au four et cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Placer la burger entre le pain et ajouter une tranche de fromage Emmental, la laitue iceberg, une tranche de tomate, le cornichon, l’oignon rouge et la sauce tartare. Refermer le pain. Garder au chaud.

Recept: Zalmburger

INGREDIËNTEN:

zalmburger (263050), hamburgerbroodje naar keuze, rode paprika, limoen, sla naar keuze, tartaarsaus

BEREIDING:

Bak de zalmburger in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20 minuten. Leg daarna de burger tussen het broodje samen met de sla, paprika, limoen en tartaarsaus. Sluit het broodje en serveer warm.

Recette: Hamburger de saumon

INGRÉDIENTS:

Hamburger de saumon (263050), pain à hamburger au choix, poivron rouge, lime, salade au choix, sauce tartare

PRÉPARATION:

Placer les burger de saumon au four et cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Placer le burger entre le pain à hamburger et ajouter le salade, poivron rouge, lime et sauce tartare. Referme le pain. Garder au chaud.