GastroCom
Acties geldig van 22 mei tem 2 juni 2023 zolang de voorraad strekt en behoudens drukfouten. Action valable du 22 mai jusqu’ au 2 juin 2023 jusqu’à épuisement des stocks et sous réserve de fautes d’impression.
WEEK / SEMAINE 21 - 22
Een uitgave van / Une publication de Bleijenberg NV.
Inhoud - Contenue
02-05 Charcuterie 06 Salades
12-16 Thema mediterraans - Thème méditerranéennes
Levevader11juni
VivePapa,11juin
10%
466472
VADERDAGPATE MET DUVEL SENSES (HG)
PÂTÉ FÊTE DES PÈRES À LA BIÈRE BLONDE SENSES (DG)
Tijd om vader in de bloemetjes te zetten! Figuurlijk dan, want misschien heeft hij liever iets waar hij écht zijn tanden in kan zetten.
Deze vaderdagpaté zal hij zeker kunnen smaken: een halfgrove paté die werd bereid met blond bier van hoge gisting en gekonfijte ajuin. Een feestelijke lekkernij voor papa waar het hele gezin graag van meesnoept. Verkrijgbaar vanaf week 20 tot en met week 23.
Il est temps de faire plaisir à papa! Au sens figuré, parce qu’il préfère peut-être quelque chose qu’il peut vraiment mordre à plaines dents. Il aimera certainement ce pâté pour le fête des pères: un pâté demi-gros grains préparé avec de la bière blonde de haute fermentation et de l’oignon confit. Un cadeau de fête pour papa que toute la famille appréciera.
Disponible de la semaine 20 à la semaine 23.
CHARCUTERIE
2,8KG DE BEAUVOORDER Op bestelling - Sur commande 07-08 Traiteur
09-11 Kaas - Fromage
GASTROCOM 21 - 22
361160
HOFSCHINKEN
6,1KG LUKA
812095
KEMPENHAM ZONDER ZWOERD 1/2
JAMBON DE CAMPAGNE DÉCOUENNÉ 1/2
2,4KG PAS
15%
15%
364100
COBOURG GEKOOKT MET BEEN COBOURG CUIT À L’OS
6,2KG LUKA
15% -€1/KG -€1/KG
812105
KEMPENHAM MET ZWOERD JAMBON DE CAMPAGNE AVEC COUENNE 5,3KG PAS
460000
CRÈMEPATÉ CLASSIC PÂTÉ CRÈME CLASSIC 1,6KG
Gold Gold
460140
CRÈMEPATÉ GOLD PÂTÉ CRÈME GOLD 1,7KG
460115
CRÈMEPATÉ MARRON GOLD PÂTÉ CRÈME MARRON GOLD 3,2KG
460130
CRÈMEPATÉ PÂTÉ CRÈME
4,8KG DE BEAUVOORDER
BOERENKOP 1/2
CLASSIC
BOUDIN BLANC
2x5x150G NOYEN
Op bestelling - Sur commande
517060
WITTE BEULING
517058
WITTE BEULING
BOUDIN BLANC
2x5x160G DEN BEULINGSPECIALIST
Op bestelling - Sur commande
TÊTE PRESSÉE PAYSANNE
CLASSIC 1,5KG
FERME
1,5KG
BOERENKOP
PAYSANNE CLASSIC 3KG
TÊTE
LA FERME
3KG
KALKOENASPIC MET ZILVERUITJES ASPIC DE DINDE AUX OIGNONS 1,9KG BEDFORD CHARCUTERIE
15%
10% 10%
BOUDIN BLANC 12x120G MARC SMET Classic Classic
1/2
411010 BOEREKOP 1/2 GOLD TÊTE PRESSÉE DE LA
1/2 GOLD
411050
CLASSIC TÊTE PRESSÉE
411040 BOEREKOP GOLD
PRESSÉE DE
GOLD
767060
Gold
10% 10%
15% Gold
528020 KALFSROLLADE GOLD ROULADE DE VEAU GOLD 2,9KG
BIJ AANKOOP VAN 1 X KALFSROL GOLD GRATIS 1KG FIJNE ROLLADESAUS
A L’ACHAT DE 1 X KALFSROL GOLD GRATIS 1KG SAUCE ROLLADE FINE
20%
518050 LOOKWORSTEN GOLD CERVELAS GOLD 12x170G
Gold
20%
BALLETJES OP OOSTERSE WIJZE MINI BOULETTES À L’ORIENTAL 500G BRUYNKENS
15%
15%
KIPPENLOOKWORSTEN SAUCISSON DE POULET À L’AIL 6x170G NEW VEPELI
10%
915005 SALAMI MET CHILI TRAPEZIUM SAUCISSON TRAPÈZE DE CHILI 900G SCHULTE
763080 KIPFILET CURRY 1/2 FILET DE POULET CURRY 1/2 1,3KG SANPAREIL
519080
518045
Gold
Een romige salade rijk gevuld met vers gesneden komkommerschijfjes, op smaak gebracht met augurk, ui, paprika en groene kruiden.
Salade de la semaine
Une salade crémeuse riche de tranches de concombre fraîchement coupées, assaisonnée avec des cornichons, oignons, poivrons et herbes vertes.
733300 KOMKOMMERSALADE SALADE DE CONCOMBRE 1KG MAURICE MATHIEU 733301 KOMKOMMERSALADE SALADE DE CONCOMBRE 5KG MAURICE MATHIEU Op bestelling - sur commande
SALADES 7% 634095 KIP SAMOURAI POULET SAMOERAI 1KG HAMAL 732050 KIP
CHOY POULET CHOP CHOY 1KG MAURICE MATHIEU 634090 KIP HAWAÏ POULET HAWAÏ 1KG HAMAL 745000 FANTASIE DU CHEF 1KG MARKGRAVEN 610040 GRIEKSE WITTE KOOL CHOU BLANC GRECQUE 3KG BIEZE 690020 HARINGSALADE SALADE HARENGS 1KG AUGUST & HENRI 7% 15% 15% 15% 15% 15%
CHOP
565106
10% 10%
130201
TOMATENSOEP MET BALLETJES SOUPE DE TOMATES AVEC BOULETTES 6x950ML BUTTERFLY
564410 RUNDVLEES MET BASILICUM VIANDE DE BOEUF AU BASILIC 3KG DELASIA Op bestelling - Sur commande
15%
STOOFPOTJE KALKOEN IN ROZE PEPERSAUS
RAGOÛT DE DINDE SAUCE AU POIVRE ROSE 2,5KG COOKKING
130219
WATERKERSSOEP SOUPE DE CRESSON 6x950ML BUTTERFLY
15%
565150 KIP TIKKA MASSALA POULET TIKKA MASSALA 3KG DELASIA
15%
Zacht gekruide en gebakken kalkoenfilet stukjes in een tomaten-vlees roomsausje op basis van roze peper.
Plat de la semaine
Morceaux de filet de dinde légèrement épicés en sauce crème de tomates au poivre rose.
TRAITEUR
BIJ AANKOOP VAN 3 STUKS
GRATIS FRITTEN 10/10 10x1KG PRIM’POM
762119
KIPPENDONUT
DONUT DE POULET 2x9x100G VOLYS
762050
KIPFILET CHAMPIGNON VERS FILET DE POULET CHAMPIGNON FRAIS
2x8x125G VOLYS
Op bestelling - Sur commande
762080
KIPFILET OP ITALIAANSE WIJZE VERS FILET DE POULET À L’ITALIENNE FRAIS 2x8x125G VOLYS
762090
KIPFILET HAM KAAS VERS FILET DE POULET JAMBON FROMAGE FRAIS 2x8x125G VOLYS
A L’ACHAT DE 3 PIÈCES
GRATIS FRITES 10/10 10x1KG PRIM’POM
762170
KIP KROKANT VERS POULET CROUSTILLANT FRAIS 2x8x125G VOLYS
766100
KALKOENBORSTSCHNITZEL
ESCALOPE DE FILET DE DINDONNEAU
2x8x125G VOLYS
VOLYS DIEPVRIES - CONGELÉ
261066
KIPPENDONUT
DONUT DE POULET 30x100G VOLYS
261045
KIPFILET CHAMPIGNON FILET DE POULET CHAMPIGNON 24x125G VOLYS
261055
KIPFILET OP ITALIAANSE WIJZE FILET DE POULET À L’ITALIENNE
24x125G VOLYS
261050
KIPFILET HAM KAAS
FILET DE POULET JAMBON FROMAGE 24x125G VOLYS
261060
KIPFILET KROKANT FILET DE POULET CROUSTILLANT 24x125G VOLYS
10%
261035
KALKOENBORSTSCHNITZEL
ESCALOPE DE FILET DE DINDONNEAU
24x125G VOLYS
261073
KIPSCHNITZEL OP HAWAIIAANSE WIJZE
ESCALOPE DE POULET À LA HAWAÏENNE
20x150G VOLYS
261080
KONINGINNESCHNITZEL
ESCALOPE À LA REINE
30x100G VOLYS
TRAITEUR
VOLYS VERS - FRAIS
Kaasje van de week
Petrella roomkaas bieslook is een smeerbare zachte roomkaas op smaak gebracht met bieslook en knoflook.
Fromage de la semaine
Le fromage à la crème Petrella à la ciboulette est un fromage à la crème à tartiner aromatisé à la ciboulette et à l’ail.
HET LEKKERSTE CADEAUTJE VAN DE LENTE!
PRIMEUR DE PRINTEMPS!
Jaarlijks ligt de graskaas, een seizoensgebonden delicatesse met een zachte romige smaak, in mei en juni in de winkel. Doordat de koeien in de lente kunnen genieten van het voedzame, verse gras, geven zij in deze periode een bijzonder weidemelk. Hiervan wordt de graskaas gemaakt. Een aanrader voor de echte kaasliefhebber!
Chaque année, le fromage d’herbe, un délice saisonnier au goût doux et crémeux, est disponible dans les magasins en mai et juin. Comme les vaches peuvent profiter de l’herbe fraîche et nutritive au printemps, elles donnent un lait de pâturage spécial pendant cette période.
C’est à partir de ce lait qu’est fabriqué le fromage d’herbe. Un must pour les vrais amateurs de fromage !
NH GOUDA JONG NH GOUDA JEUNE 13KG KAASHUYS
NH GOUDA JONG NH GOUDA JEUNE 16KG KAASHUYS
301165
301170
7%
308010 PETRELLA BIESLOOK PETRELLA CIBOULETTE
KAAS
FROMAGE
-
KAASFROMAGE
BELGISCH PRODUCT PRODUIT BELGE
BELGISCH PRODUCT PRODUIT BELGE
8%
BIJ AANKOOP VAN 1 STUK
GRATIS KAASPLANKJES 20 STUKS
A L’ACHAT DE 1 PIÈCE
GRATIS PLANCHES DE FROMAGES 20 PIÈCES
303155
BRUGGE OUD 1/2
BRUGGE VIEUX 1/2
5,3KG
314022
BRUGGE BELEGEN 1/2
BRUGGE MI-VIEUX 1/2
5,8KG
303024
BRUGGE JONG 1/2
BRUGGE JEUNE 1/2
6KG
-€1,20/KG
303061
GENTSE KEIZER
2,9KG
Op bestelling - Sur commande
304069
LANDANA BRANDNETEL LANDANA ORTIE
4,6KG
Op bestelling - Sur commande
BELGISCH PRODUCT PRODUIT BELGE
PROMO W/S 21
-€1/KG
303047
CHIMAY LE POTEAUPRÉ
1KG
Op bestelling - Sur commande
303043
BELGISCH PRODUCT PRODUIT BELGE
PROMO W/S 21
-€1/KG
CHIMAY GRAND CRU
2,1KG
Op bestelling - Sur commande
PASCHKA BANANA BLISTER 8 STUKS - 8 PIÈCES 1,3KG KADÉ
Op bestelling - Sur commande
305045 CAMEMBERT LE RUSTIQUE 1KG
307104 PASCHKA BANANA 1,3KG KADÉ
307015
CHOKA KAPAS 1,2KG KADÉ
307025 CHOCBLOC CHOCOLADE 1,2KG KADÉ
305043 LE DÉLICE DE BOURGOGNE 1,9KG
307111
7%
PROMO W/S 21 PROMO W/S 22 10% 5%
12,5% 7% 10%
762010
KIPPENROLLADE OP ITALIAANSE WIJZE RÔTI DE POULET À L’ITALIENNE 1,6KG GOLD
KIPFILET MET ZONGEDROOGDE TOMATEN FILET DE POULET AUX TOMATES SÉCHÉES 1,7KG GOLD
466348 PATÉ MET HONING EN PARMAHAM (G)
PÂTÉ AU MIEL ET JAMBON DE PARME (G)
2,5KG GOLD
466349
PATÉ MET HONING EN PARMAHAM (G)
PÂTÉ AU MIEL ET JAMBON DE PARME (G)
4KG GOLD
10% 10%
529270
ZONGEDROOGDE TOMAAT
10%
THÈME
10%
THEMA MEDITERRAANS
MÉDITERRANÉENNES
VLEESBROOD
PAIN DE VIANDE TOMATE SECHÉE 1,2KG SdH
2KG ERNELL
JAMBON BELITALIA 4,5KG EMOZIONE 20% 15% 15%
LUIKSE
BOUDIN DE LIÈGE
Op bestelling - Sur commande TOURELLE 1,4KG LE BOCAGE Op bestelling - Sur commande
804024 YORK MEDITERRANO
816003 BELITALIA HAM
517200
PENSEN PROVENCAAL ROL
PROVENÇAL
911105
FINGER FUET EXTRA EXENTIS
FINGER FUET EXTRA EXENTIS
2x1KG CAN DURAN
911106
FINGER CHORIZO EXTRA EXENTIS
FINGER CHORIZO EXTRA EXENTIS
2x1KG CAN DURAN
911185
SALAMI LONGANIZA EXTRA EXENTIS
ZUIDERSE KIPSALADE SALADE POULET MÉDITERRANÉENNE 1KG HAMAL
15% 10%
915020 GRAND TALERINO SALAMI PROVENCAALSE KRUIDEN GRAND TALERINO SALAMI HERBES PROVENÇALE 1,6KG SCHULTE
10%
635135 TONIJNSALADE MET RODE PESTO SALADE DE THON AU PESTO ROUGE 1KG VH 634120
15%
SALAMI LONGANIZA EXTRA EXENTIS 500G CAN DURAN 670175 VITELLO TONATO 1,25KG LE COBOURG
10%
15% 15%
561324
PATATAS BRAVAS
2KG COOKKING
Op bestelling - Sur commande
THEMA MEDITERRAANSTHÈME MÉDITERRANÉEE
570070
KIP TOMAAT MOZZARELLA POULET TOMATE MOZZARELLA
2x12x125G MAISKI
Op bestelling - Sur commande
25%
122035
PINSA CLASSICA
10x2x230G PINSAMI Op bestelling - Sur commande
15%
565166
KIPFILETREEPJES MET SAUS OP TOSCAANSE WIJZE EMINCÉS DE FILET DE POULET À LA SAUCE TOSCANE
2,8KG VOLYS
Op bestelling - Sur commande
20%
157151
MEDITERRANE SAUS SAUCE MÉDITERRANÉENE
1,8KG COOKKING Op bestelling - Sur commande
10%
303135
OLIVIANA PESTO BRIE
1,1KG
Op bestelling - Sur commande
303136
OLIVIANA POMODORI BRIE
1,1KG
Op bestelling - Sur commande
10%
568001 PAELLA
1,25KG NOYEN Op bestelling - Sur commande
Recept: Tagliatelle della casa
Ingrediënten: 1kg tagliatelle (120243), 1kg gekruid gehakt, 250g gehakte ui, 250g champignons, 1 liter Provençaalse saus (160105), 5g konstante pezo (202358), spicemix del mondo la spezia (202728)
Bereiding: Kook de tagliatelle in ruim water met Konstante pezo en wat olijfolie. Afgieten en afspoelen met koud water. Bak de ui en het gehakt in olijfolie. Stoof de champignons en voeg het gebakken gehakt en de Provencaalse saus hieraan toe. Voegde tagliatelle toe en roer goed om. Werk af met de spicemix del mondo la spezia.
Recette: Tagliatelle della casa
Ingrédients: 1kg tagliatelle (120243), 1kg viande hachée épicée, 250g oignon émincé, 250g champginons, 1 litre sauce Provencale (160105), 5g selpo constant (202358), spicemix del mondo la spezia (202728)
Préparation: Cuire les tagliatelles dans de l’eau avec du selpo constant et un peu d’huile d’olive. Egoutter et rincer à l’eau froide. Cuire l’oignon et le hachis dans l’huile d’olive. Etuver les champignons et ajouter la viande hachée épicée et la sauce Provencale. Ajouter les tagliatelles et bien mélanger. Finir avec le spicemix del mondo la spezia.
160105 PROVENÇAALSE SAUS SAUCE PROVENÇALE 2,7LT VERSTEGEN Op bestelling - Sur commande 10% 621061 PENNE ROSSO 2KG JEBO Op bestelling - Sur commande 570445 PASTA MET TOMAAT EN MOZZARELLA SALADE DE PÂTE AUX TOMATE ET MOZZARELLA 2KG MAISKI Op bestelling - Sur commande
GRIEKSE PASTASALADE SALADE DE PÂTES GRECQUES 2KG MAURICE MATHIEU Op bestelling - Sur commande 20%
733200
20% 10%
Recepttip:
Carpaccio van vitello tonnato Ingrediënten:
• kalfsgebraad
• zongedroogde tomaten
• rucola
• vitello tonnatosaus
• appelkappertjes
Conseil recette :
Carpaccio Vitello tonnato Ingrédients :
• rôti de veau
• tomates séchées
• roquette
• sauce vitello tonnato
• câpres aux pommes
155573
VITELLO TONNATO SAUS MAISON
SAUCE VITELLO TONNATO MAISON
1KG MAURICE MATHIEU
Op bestelling - sur commande
10% 10%
NIEUW NOUVEAU
155574
VITELLO TONNATO SAUS MAISON TUBE
SAUCE VITELLO TONNATO MAISON TUBE
500ML MAURICE MATHIEU
Op bestelling - sur commande
Bleijenberg NV Ter Stratenweg 46 2520 Ranst 03/326.36.00
· www.bleijenberg.be
sales@bleijenberg.be