Gastrocom 21-22

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GastroCom

Acties geldig van 22 mei tem 2 juni 2023 zolang de voorraad strekt en behoudens drukfouten. Action valable du 22 mai jusqu’ au 2 juin 2023 jusqu’à épuisement des stocks et sous réserve de fautes d’impression.

WEEK / SEMAINE 21 - 22

Een uitgave van / Une publication de Bleijenberg NV.

Inhoud - Contenue

02-05 Charcuterie 06 Salades

12-16 Thema mediterraans - Thème méditerranéennes

Levevader11juni

VivePapa,11juin

10%

466472

VADERDAGPATE MET DUVEL SENSES (HG)

PÂTÉ FÊTE DES PÈRES À LA BIÈRE BLONDE SENSES (DG)

Tijd om vader in de bloemetjes te zetten! Figuurlijk dan, want misschien heeft hij liever iets waar hij écht zijn tanden in kan zetten.

Deze vaderdagpaté zal hij zeker kunnen smaken: een halfgrove paté die werd bereid met blond bier van hoge gisting en gekonfijte ajuin. Een feestelijke lekkernij voor papa waar het hele gezin graag van meesnoept. Verkrijgbaar vanaf week 20 tot en met week 23.

Il est temps de faire plaisir à papa! Au sens figuré, parce qu’il préfère peut-être quelque chose qu’il peut vraiment mordre à plaines dents. Il aimera certainement ce pâté pour le fête des pères: un pâté demi-gros grains préparé avec de la bière blonde de haute fermentation et de l’oignon confit. Un cadeau de fête pour papa que toute la famille appréciera.

Disponible de la semaine 20 à la semaine 23.

CHARCUTERIE
2,8KG DE BEAUVOORDER Op bestelling - Sur commande 07-08 Traiteur
09-11 Kaas - Fromage
GASTROCOM 21 - 22

361160

HOFSCHINKEN

6,1KG LUKA

812095

KEMPENHAM ZONDER ZWOERD 1/2

JAMBON DE CAMPAGNE DÉCOUENNÉ 1/2

2,4KG PAS

15%

15%

364100

COBOURG GEKOOKT MET BEEN COBOURG CUIT À L’OS

6,2KG LUKA

15% -€1/KG -€1/KG

812105

KEMPENHAM MET ZWOERD JAMBON DE CAMPAGNE AVEC COUENNE 5,3KG PAS

460000

CRÈMEPATÉ CLASSIC PÂTÉ CRÈME CLASSIC 1,6KG

Gold Gold

460140

CRÈMEPATÉ GOLD PÂTÉ CRÈME GOLD 1,7KG

460115

CRÈMEPATÉ MARRON GOLD PÂTÉ CRÈME MARRON GOLD 3,2KG

460130

CRÈMEPATÉ PÂTÉ CRÈME

4,8KG DE BEAUVOORDER

BOERENKOP 1/2

CLASSIC

BOUDIN BLANC

2x5x150G NOYEN

Op bestelling - Sur commande

517060

WITTE BEULING

517058

WITTE BEULING

BOUDIN BLANC

2x5x160G DEN BEULINGSPECIALIST

Op bestelling - Sur commande

TÊTE PRESSÉE PAYSANNE
CLASSIC 1,5KG
FERME
1,5KG
BOERENKOP
PAYSANNE CLASSIC 3KG
TÊTE
LA FERME
3KG
KALKOENASPIC MET ZILVERUITJES ASPIC DE DINDE AUX OIGNONS 1,9KG BEDFORD CHARCUTERIE
15%
10% 10%
BOUDIN BLANC 12x120G MARC SMET Classic Classic
1/2
411010 BOEREKOP 1/2 GOLD TÊTE PRESSÉE DE LA
1/2 GOLD
411050
CLASSIC TÊTE PRESSÉE
411040 BOEREKOP GOLD
PRESSÉE DE
GOLD
767060
Gold
10% 10%
15% Gold

528020 KALFSROLLADE GOLD ROULADE DE VEAU GOLD 2,9KG

BIJ AANKOOP VAN 1 X KALFSROL GOLD GRATIS 1KG FIJNE ROLLADESAUS

A L’ACHAT DE 1 X KALFSROL GOLD GRATIS 1KG SAUCE ROLLADE FINE

20%

518050 LOOKWORSTEN GOLD CERVELAS GOLD 12x170G

Gold

20%

BALLETJES OP OOSTERSE WIJZE MINI BOULETTES À L’ORIENTAL 500G BRUYNKENS

15%

15%

KIPPENLOOKWORSTEN SAUCISSON DE POULET À L’AIL 6x170G NEW VEPELI

10%

915005 SALAMI MET CHILI TRAPEZIUM SAUCISSON TRAPÈZE DE CHILI 900G SCHULTE 763080 KIPFILET CURRY 1/2 FILET DE POULET CURRY 1/2 1,3KG SANPAREIL 519080 518045
Gold

Een romige salade rijk gevuld met vers gesneden komkommerschijfjes, op smaak gebracht met augurk, ui, paprika en groene kruiden.

Salade de la semaine

Une salade crémeuse riche de tranches de concombre fraîchement coupées, assaisonnée avec des cornichons, oignons, poivrons et herbes vertes.

733300 KOMKOMMERSALADE SALADE DE CONCOMBRE 1KG MAURICE MATHIEU 733301 KOMKOMMERSALADE SALADE DE CONCOMBRE 5KG MAURICE MATHIEU Op bestelling - sur commande
SALADES 7% 634095 KIP SAMOURAI POULET SAMOERAI 1KG HAMAL 732050 KIP
CHOY POULET CHOP CHOY 1KG MAURICE MATHIEU 634090 KIP HAWAÏ POULET HAWAÏ 1KG HAMAL 745000 FANTASIE DU CHEF 1KG MARKGRAVEN 610040 GRIEKSE WITTE KOOL CHOU BLANC GRECQUE 3KG BIEZE 690020 HARINGSALADE SALADE HARENGS 1KG AUGUST & HENRI 7% 15% 15% 15% 15% 15%
CHOP

565106

10% 10%

130201

TOMATENSOEP MET BALLETJES SOUPE DE TOMATES AVEC BOULETTES 6x950ML BUTTERFLY

564410 RUNDVLEES MET BASILICUM VIANDE DE BOEUF AU BASILIC 3KG DELASIA Op bestelling - Sur commande

15%

STOOFPOTJE KALKOEN IN ROZE PEPERSAUS

RAGOÛT DE DINDE SAUCE AU POIVRE ROSE 2,5KG COOKKING

130219

WATERKERSSOEP SOUPE DE CRESSON 6x950ML BUTTERFLY

15%

565150 KIP TIKKA MASSALA POULET TIKKA MASSALA 3KG DELASIA

15%

Zacht gekruide en gebakken kalkoenfilet stukjes in een tomaten-vlees roomsausje op basis van roze peper.

Plat de la semaine

Morceaux de filet de dinde légèrement épicés en sauce crème de tomates au poivre rose.

TRAITEUR

BIJ AANKOOP VAN 3 STUKS

GRATIS FRITTEN 10/10 10x1KG PRIM’POM

762119

KIPPENDONUT

DONUT DE POULET 2x9x100G VOLYS

762050

KIPFILET CHAMPIGNON VERS FILET DE POULET CHAMPIGNON FRAIS

2x8x125G VOLYS

Op bestelling - Sur commande

762080

KIPFILET OP ITALIAANSE WIJZE VERS FILET DE POULET À L’ITALIENNE FRAIS 2x8x125G VOLYS

762090

KIPFILET HAM KAAS VERS FILET DE POULET JAMBON FROMAGE FRAIS 2x8x125G VOLYS

A L’ACHAT DE 3 PIÈCES

GRATIS FRITES 10/10 10x1KG PRIM’POM

762170

KIP KROKANT VERS POULET CROUSTILLANT FRAIS 2x8x125G VOLYS

766100

KALKOENBORSTSCHNITZEL

ESCALOPE DE FILET DE DINDONNEAU

2x8x125G VOLYS

VOLYS DIEPVRIES - CONGELÉ

261066

KIPPENDONUT

DONUT DE POULET 30x100G VOLYS

261045

KIPFILET CHAMPIGNON FILET DE POULET CHAMPIGNON 24x125G VOLYS

261055

KIPFILET OP ITALIAANSE WIJZE FILET DE POULET À L’ITALIENNE

24x125G VOLYS

261050

KIPFILET HAM KAAS

FILET DE POULET JAMBON FROMAGE 24x125G VOLYS

261060

KIPFILET KROKANT FILET DE POULET CROUSTILLANT 24x125G VOLYS

10%

261035

KALKOENBORSTSCHNITZEL

ESCALOPE DE FILET DE DINDONNEAU

24x125G VOLYS

261073

KIPSCHNITZEL OP HAWAIIAANSE WIJZE

ESCALOPE DE POULET À LA HAWAÏENNE

20x150G VOLYS

261080

KONINGINNESCHNITZEL

ESCALOPE À LA REINE

30x100G VOLYS

TRAITEUR
VOLYS VERS - FRAIS

Kaasje van de week

Petrella roomkaas bieslook is een smeerbare zachte roomkaas op smaak gebracht met bieslook en knoflook.

Fromage de la semaine

Le fromage à la crème Petrella à la ciboulette est un fromage à la crème à tartiner aromatisé à la ciboulette et à l’ail.

HET LEKKERSTE CADEAUTJE VAN DE LENTE!

PRIMEUR DE PRINTEMPS!

Jaarlijks ligt de graskaas, een seizoensgebonden delicatesse met een zachte romige smaak, in mei en juni in de winkel. Doordat de koeien in de lente kunnen genieten van het voedzame, verse gras, geven zij in deze periode een bijzonder weidemelk. Hiervan wordt de graskaas gemaakt. Een aanrader voor de echte kaasliefhebber!

Chaque année, le fromage d’herbe, un délice saisonnier au goût doux et crémeux, est disponible dans les magasins en mai et juin. Comme les vaches peuvent profiter de l’herbe fraîche et nutritive au printemps, elles donnent un lait de pâturage spécial pendant cette période.

C’est à partir de ce lait qu’est fabriqué le fromage d’herbe. Un must pour les vrais amateurs de fromage !

NH GOUDA JONG NH GOUDA JEUNE 13KG KAASHUYS
NH GOUDA JONG NH GOUDA JEUNE 16KG KAASHUYS
301165
301170
7%
308010 PETRELLA BIESLOOK PETRELLA CIBOULETTE
KAAS
FROMAGE
-

KAASFROMAGE

BELGISCH PRODUCT PRODUIT BELGE

BELGISCH PRODUCT PRODUIT BELGE

8%

BIJ AANKOOP VAN 1 STUK

GRATIS KAASPLANKJES 20 STUKS

A L’ACHAT DE 1 PIÈCE

GRATIS PLANCHES DE FROMAGES 20 PIÈCES

303155

BRUGGE OUD 1/2

BRUGGE VIEUX 1/2

5,3KG

314022

BRUGGE BELEGEN 1/2

BRUGGE MI-VIEUX 1/2

5,8KG

303024

BRUGGE JONG 1/2

BRUGGE JEUNE 1/2

6KG

-€1,20/KG

303061

GENTSE KEIZER

2,9KG

Op bestelling - Sur commande

304069

LANDANA BRANDNETEL LANDANA ORTIE

4,6KG

Op bestelling - Sur commande

BELGISCH PRODUCT PRODUIT BELGE

PROMO W/S 21

-€1/KG

303047

CHIMAY LE POTEAUPRÉ

1KG

Op bestelling - Sur commande

303043

BELGISCH PRODUCT PRODUIT BELGE

PROMO W/S 21

-€1/KG

CHIMAY GRAND CRU

2,1KG

Op bestelling - Sur commande

PASCHKA BANANA BLISTER 8 STUKS - 8 PIÈCES 1,3KG KADÉ

Op bestelling - Sur commande

305045 CAMEMBERT LE RUSTIQUE 1KG 307104 PASCHKA BANANA 1,3KG KADÉ 307015 CHOKA KAPAS 1,2KG KADÉ 307025 CHOCBLOC CHOCOLADE 1,2KG KADÉ 305043 LE DÉLICE DE BOURGOGNE 1,9KG 307111
7%
PROMO W/S 21 PROMO W/S 22 10% 5%
12,5% 7% 10%

762010

KIPPENROLLADE OP ITALIAANSE WIJZE RÔTI DE POULET À L’ITALIENNE 1,6KG GOLD

KIPFILET MET ZONGEDROOGDE TOMATEN FILET DE POULET AUX TOMATES SÉCHÉES 1,7KG GOLD

466348 PATÉ MET HONING EN PARMAHAM (G)

PÂTÉ AU MIEL ET JAMBON DE PARME (G)

2,5KG GOLD

466349

PATÉ MET HONING EN PARMAHAM (G)

PÂTÉ AU MIEL ET JAMBON DE PARME (G)

4KG GOLD

10% 10%

529270

ZONGEDROOGDE TOMAAT

10%
THÈME
10%
THEMA MEDITERRAANS
MÉDITERRANÉENNES
VLEESBROOD
PAIN DE VIANDE TOMATE SECHÉE 1,2KG SdH
2KG ERNELL
JAMBON BELITALIA 4,5KG EMOZIONE 20% 15% 15%
LUIKSE
BOUDIN DE LIÈGE
Op bestelling - Sur commande TOURELLE 1,4KG LE BOCAGE Op bestelling - Sur commande
804024 YORK MEDITERRANO
816003 BELITALIA HAM
517200
PENSEN PROVENCAAL ROL
PROVENÇAL

911105

FINGER FUET EXTRA EXENTIS

FINGER FUET EXTRA EXENTIS

2x1KG CAN DURAN

911106

FINGER CHORIZO EXTRA EXENTIS

FINGER CHORIZO EXTRA EXENTIS

2x1KG CAN DURAN

911185

SALAMI LONGANIZA EXTRA EXENTIS

ZUIDERSE KIPSALADE SALADE POULET MÉDITERRANÉENNE 1KG HAMAL

15% 10%

915020 GRAND TALERINO SALAMI PROVENCAALSE KRUIDEN GRAND TALERINO SALAMI HERBES PROVENÇALE 1,6KG SCHULTE

10%

635135 TONIJNSALADE MET RODE PESTO SALADE DE THON AU PESTO ROUGE 1KG VH 634120
15%
SALAMI LONGANIZA EXTRA EXENTIS 500G CAN DURAN 670175 VITELLO TONATO 1,25KG LE COBOURG
10%

15% 15%

561324

PATATAS BRAVAS

2KG COOKKING

Op bestelling - Sur commande

THEMA MEDITERRAANSTHÈME MÉDITERRANÉEE

570070

KIP TOMAAT MOZZARELLA POULET TOMATE MOZZARELLA

2x12x125G MAISKI

Op bestelling - Sur commande

25%

122035

PINSA CLASSICA

10x2x230G PINSAMI Op bestelling - Sur commande

15%

565166

KIPFILETREEPJES MET SAUS OP TOSCAANSE WIJZE EMINCÉS DE FILET DE POULET À LA SAUCE TOSCANE

2,8KG VOLYS

Op bestelling - Sur commande

20%

157151

MEDITERRANE SAUS SAUCE MÉDITERRANÉENE

1,8KG COOKKING Op bestelling - Sur commande

10%

303135

OLIVIANA PESTO BRIE

1,1KG

Op bestelling - Sur commande

303136

OLIVIANA POMODORI BRIE

1,1KG

Op bestelling - Sur commande

10%

568001 PAELLA

1,25KG NOYEN Op bestelling - Sur commande

Recept: Tagliatelle della casa

Ingrediënten: 1kg tagliatelle (120243), 1kg gekruid gehakt, 250g gehakte ui, 250g champignons, 1 liter Provençaalse saus (160105), 5g konstante pezo (202358), spicemix del mondo la spezia (202728)

Bereiding: Kook de tagliatelle in ruim water met Konstante pezo en wat olijfolie. Afgieten en afspoelen met koud water. Bak de ui en het gehakt in olijfolie. Stoof de champignons en voeg het gebakken gehakt en de Provencaalse saus hieraan toe. Voegde tagliatelle toe en roer goed om. Werk af met de spicemix del mondo la spezia.

Recette: Tagliatelle della casa

Ingrédients: 1kg tagliatelle (120243), 1kg viande hachée épicée, 250g oignon émincé, 250g champginons, 1 litre sauce Provencale (160105), 5g selpo constant (202358), spicemix del mondo la spezia (202728)

Préparation: Cuire les tagliatelles dans de l’eau avec du selpo constant et un peu d’huile d’olive. Egoutter et rincer à l’eau froide. Cuire l’oignon et le hachis dans l’huile d’olive. Etuver les champignons et ajouter la viande hachée épicée et la sauce Provencale. Ajouter les tagliatelles et bien mélanger. Finir avec le spicemix del mondo la spezia.

160105 PROVENÇAALSE SAUS SAUCE PROVENÇALE 2,7LT VERSTEGEN Op bestelling - Sur commande 10% 621061 PENNE ROSSO 2KG JEBO Op bestelling - Sur commande 570445 PASTA MET TOMAAT EN MOZZARELLA SALADE DE PÂTE AUX TOMATE ET MOZZARELLA 2KG MAISKI Op bestelling - Sur commande
GRIEKSE PASTASALADE SALADE DE PÂTES GRECQUES 2KG MAURICE MATHIEU Op bestelling - Sur commande 20%
733200
20% 10%

Recepttip:

Carpaccio van vitello tonnato Ingrediënten:

• kalfsgebraad

• zongedroogde tomaten

• rucola

• vitello tonnatosaus

• appelkappertjes

Conseil recette :

Carpaccio Vitello tonnato Ingrédients :

• rôti de veau

• tomates séchées

• roquette

• sauce vitello tonnato

• câpres aux pommes

155573

VITELLO TONNATO SAUS MAISON

SAUCE VITELLO TONNATO MAISON

1KG MAURICE MATHIEU

Op bestelling - sur commande

10% 10%

NIEUW NOUVEAU

155574

VITELLO TONNATO SAUS MAISON TUBE

SAUCE VITELLO TONNATO MAISON TUBE

500ML MAURICE MATHIEU

Op bestelling - sur commande

Bleijenberg NV Ter Stratenweg 46 2520 Ranst 03/326.36.00
· www.bleijenberg.be
sales@bleijenberg.be

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