GastroCom
Acties geldig van 29 januari tem 9 februari 2024 zolang de voorraad strekt en behoudens drukfouten. Action valable du 29 janvier jusqu’ au 9 fevrier 2024 jusqu’à épuisement des stocks et sous réserve de fautes d’impression.
WEEK / SEMAINE 5 - 6
`
Een uitgave van / Une publication de Bleijenberg NV.
WEEK/SEMAINE 5-6
Gastrocom
15%
Inhoud - Contenue
Charcuterie
10-11
06
Traiteur
Salades
413030
564493
12-14
04
07
Whats cooking
Winterse gerechten Plats D’hiver
Kaas/Zuivel Fromage/Laitier
05
08-09
15-16
Chinees Nieuwjaar Nouvel an Chinois
Allelei Tout sortes
Imperial
15%
WEEK/SEMAINE 5-6
VARKENSWANGETJES IN ASPIC ASPIK DE JOUES 2,2KG BEDFORD
PRESKOP IN TOMATENSAUS VV TÊTE À LA SAUCE TOMATE EP 2,5KG AUBEL
VARKENSHURE 1/2 HURE DE PORC 1/2 2,7KG AUBEL
411140 VARKENSHURE HURE DE PORC 4,2 KG AUBEL
25%
20%
Gold 529005 BREYDELKOEKJES MOSTERD PAIN DE VIANDE BREYDEL À LA MOUTARDE 8x325G BREYDEL
466498
518050
WITLOOFPATÉ (F) PÂTÉ AUX CHICONS (F) 2,5KG GOLD Op bestelling-sur commande
LOOKWORSTEN SAUCISSON À L’AIL 12x170G GOLD
KIPPENLOOKWORSTEN SAUCISSON DE POULET À L’AIL 6x170G NEW VEPELI
WITLOOFPATÉ (F) PÂTÉ AUX CHICONS (F) 4KG GOLD Op bestelling-sur commande
25%
762010
10%
KIPPENROLLADE OP ITALIAANSE WIJZE RÔTI DE POULET À L’ITALIENNE 1,6KG GOLD
Gold 529007/529010 BREYDELKOEKJES KAAS - CRISPY AJUIN PAIN DE VIANDE BREYDEL FROMAGE - CRISPY OIGNONS 8x325G BREYDEL Op bestelling-sur commande
Gemarineerde kipfilet gevuld met een pâte van gevogeltevlees, zongedroogde tomaten, worteltjes en peterselie in combinatie met Italiaanse kruiden.
514120
514190
KINDERWORSTJES MINI SAUCISSONS 20x2x25G FERDI FUCHS
GOLDWORST SAUCISSON GOLD 1,3KG GOLD
10%
10%
15%
Filet de poulet mariné, farce à la chair de volaille, aux tomates séchées, aux petites carottes et au persil, avec épices Italiennes.
529160
361080
369000
STRASBOURG PAIN DE STRASBOURG 2,1KG CLASSIC
AMBACHTELIJKE HAM JAMBON ARTISANALE 7,8KG LUKA
DOMSCHINKEN DOMSCHINKEN 3,1KG BEDFORD
Classic
CHARCUTERIE
CHARCUTERIE
10%
week 3-4 semaine 3-4
15%
Gold
Gold
518045
466499
Charcuterie van de week/Charcuterie de la semaine
411130
Valent ijn - Valent in
02-04
15%
529190
2
STRASBOURG PAIN DE STRASBOURG 2,6KG GOLD
Gold
3
CHARCUTERIE
WEEK/SEMAINE 5-6
15%
WEEK/SEMAINE 5
-1,50€/KG
Enkel week 5 Seulemant semaine 5
460100 CRÈMEPATÉ PÂTÉ CRÈME 1,5KG IMPERIAL
460165 CRÈMEPATÉ PÂTÉ CRÈME 4,8KG IMPERIAL Op bestelling-sur commande
15%
461040 BOERENPATÉ PÂTÉ CAMPAGNARD 2,75KG IMPERIAL Op bestelling-sur commande
463000 BLOKPATÉ PÂTÉ BLOC 1,9KG IMPERIAL
803080
812075
FILET DE SAXE MIDDENSTUK FILET DE SAXE COUPE 2X 1,8KG GOLD
GANDAHAM JAMBON GANDA 5,4KG GANDA
803040
GANDAHAM ONTZWOERD BLOK 18CM 2x1/2 JAMBON GANDA DÉCOUENNÉ BLOC 18CM 2x1/2 4,7KG GANDA Op bestelling-sur commande
803030 FILET DE SAXE FILET DE SAXE 2,1KG CLASSIC
WEEK/SEMAINE 5
812065
Gold
FILET DE SAXE FILET DE SAXE 2,1KG GOLD
812060
Classic
GANDAHAM BLOK 1/2 18CM JAMBON GANDA BLOC 1/2 18CM 2,2KG GANDA
25%
913010
909006
BISTRO RING PUR PORC BISTRO COLIER PUR PORC 3,6KG IMPERIAL
SNACK STICKS CHILI SNACK STICKS CHILI 500G IMPERIAL Op bestelling-sur commande
909056
15%
15%
BISTRO DELI BISTRO DELI 24x150G IMPERIAL Op bestelling-sur commande
909005
909200
909130
PIKANTI PIKANTI 1,2KG IMPERIAL
SNACK STICKS CLASSIC SNACK STICKS CLASSIC 500G IMPERIAL
10%
KIP MINI’S 100% MINI SAUCISSONS POULET 100% 3x500G IMPERIAL
909007 PUR PORC MINI’S PUR PORC MINI’S 500G IMPERIAL Op bestelling-sur commande
WEEK/SEMAINE 6 763080
915014
912078
KIPFILET CURRY 1/2 FILET DE POULET CURRY 1/2 1,3KG SANPAREIL
PARMEZAAN SALAMI SALAMI PARMESAN 1,5KG STOCKMEYER
SALAMI CONTADINO SALAMI CONTADINO 3,1KG CAVALIER UMBERTO BOSCHI
WEEK/SEMAINE 5
LASAGNE BOLOGNESE VV LASAGNE BOLOGNESE EP 4,7KG VAMOS
564255 LASAGNE BOLOGNESE CANNELÉ LASAGNE BOLOGNESE CANNELÉ 5KG VAMOS Op bestelling-sur commande
564305
LASAGNE BOLOGNESE MET HAM INOX LASAGNE BOLOGNESE AU JAMBON INOX 4,7KG VAMOS Op bestelling-sur commande
512050 PARIS NATUUR 1/2 PARIS NATURE 1/2 1,7KG IMPERIAL
512090 PETIT PARIS PETIT PARIS 1,1KG IMPERIAL Op bestelling-sur commande
510035 HESPENWORST ZONDER LOOK 1/2 SAUCISSON DE JAMBON SANS AIL 1/2 1,7KG IMPERIAL Op bestelling-sur commande
529105 VLEESBROOD PROVENCAAL BLOK PAIN DE VIANDE PROVENÇALE BLOC 2,6KG IMPERIAL Op bestelling-sur commande
529100 VLEESBROOD PROVENCAAL 1/2 PAIN DE VIANDE PROVENÇALE 2,7KG IMPERIAL Op bestelling-sur commande
514230 PRINTANIER PRINTANIER 1,1KG IMPERIAL Op bestelling-sur commande
510040 HESPENWORT ZONDER LOOK SAUCISSON DE JAMBON SANS AIL 3,4KG IMPERIAL
511100 KALFSWORST 1/2 SAUCISSON DE VEAU 1,7KG IMPERIAL
529070 KIPPENVLEESBROOD PAIN DE VIANDE POULET 1,8KG IMPERIAL
529240 VLEESBROOD 1/2 PAIN DE VIANDE 1/2 2,7KG IMPERIAL
15%
IMPERIAL
WHAT’S COOKING
564280
CHARCUTERIE
4
VLEESBROOD BLOK PAIN DE VIANDE BLOC 2,6KG IMPERIAL
LUNCHWORST PATRON SAUCISSON DE PRAGUE PATRON 1,75KG IMPERIAL
LASAGNE BOLOGNESE INOX LASAGNE BOLOGNESE INOX 5KG VAMOS
ST/PC
529280
CHAMPIGNONWORST SAUCISSON CHAMPIGNONS 2,1KG IMPERIAL
513010 564250
-3,00€
523050
5
WEEK/SEMAINE 5-6
WEEK/SEMAINE 5-6
7%
732061 - 732060 KIP CURRY POULET AU CURRY 3KG - 1KG MAURICE MATHIEU (Op bestelling-sur commande)
10%
10%
10%
10%
634080 - 634070
20% 15%
KIP CURRY POULET AU CURRY 5KG - 1KG HAMAL
713010 KIP CURRY POULET AU CURRY 1KG SALSA
673045 KIP CURRY EXTRA SANDWICHLINE POULET CURRY EXTRA SANDWICHLINE 1,25KG LE COBOURG
561425
693000
VIER JAARGETIJDENSALADE SALADE QUATRE SAISONS 3KG BIEZE
CHOP CHOY CHOP CHOY 1KG AUGUST & HENRI
25%
20%
15%
610180
562075 RODE KOOL MET APPELTJES CHOU ROUGE AUX POMMES 3KG MARKGRAVEN
10%
120120 RAVIOLI DE LA CASA RAVIOLI DE LA CASA 3,1KG PESCE
120010
15%
AARDAPPELPUREE SPUITBAAR PURÉE DE POMMES DE TERRE POCHABLE 2KG KELDERMAN
SPINAZIEPUREE PURÉE D’ÉPINARDS 2KG KELDERMAN
Gew ijzig de th t D dm ch an g é
561015 AARDAPPELGRATIN GRATIN DAUPHINOIS 2KG KELDERMAN
-3,00€
20%
ST/PC
570530
564034
WITLOOF MET HAM (16 STUKS) CHICONS AU JAMBON (16 PIÈCES) 3KG MAISKI
PROVENCAALSE GEHAKTSCHOTEL MET PUREE HACHIS PARMENTIER A LA PROVENCALE 3,2KG VAMOS
CANNELLONI AL FORNO CANNELLONI AL FORNO 3,2KG PESCE
20%
10%
633030
690220
620041
VARKENSGEBRAAD IN MOSTERDSAUS RÔTI DE PORC À LA SAUCE MOUTARDE 1KG HAMAL Op bestelling-sur commande
TONIJN PIKANT THON PIQUANT 1KG AUGUST & HENRI
GEROOKTE ZALMFOREL TRUITE SAUMONEE FUMEE 1KG JEBO Op bestelling-sur commande
SALADES
Salade van de week/Salade de la semaine
6
634005
20%
CARNAVALSALADE (KIP-MEDITERRANE KRUIDEN) SALADE CARNAVAL (POULET-ÉPICES MÉDITERRANÉENE) 2KG HAMAL
Een lekkere mediterrane kipsalade om carnaval te vieren. Stukjes kip en smaakvolle mediterrane kruiden maken deze salade tot een smaakvol geheel. Verkrijgbaar vanaf week 4 tot en met week 7. Une délicieuse salade de poulet méditerranéene pour célébrer le carnaval. De tendres morceaux de poulet et de savoureuses herbes méditerranéennes rendent cette salade irréstible. Disponible de la semaine 4 jusqu’au semaine 7.
s e ch i u Q 340315
340255
340212
QUICHE ZALM RICOTTA QUICHE SAUMON RICOTTA 8x140G DIDESS
QUICHE POMPOEN-GEITENKAAS-SPEK QUICHE POTIRON-FROMAGE DE CHÈVRE-LARD 8x140G DIDESS
QUICHE GEITENKAAS-HONING-HAZELNOOT QUICHE FROMAGE DE CHÈVRE-MIEL-NOISETTES 8x140G DIDESS
340280
340250
340206
QUICHE RICOTTA-SPINAZIE QUICHE RICOTTA-ÉPINARDS 8x140G DIDESS
QUICHE MÉDITERRANÉE QUICHE MÉDITERRANÉE 8x140G DIDESS
QUICHE BLEU D’AUVERGNE-PEER-AMANDEL QUICHE BLEU D’AUVERGNE-POIRE-AMANDES 8x140G DIDESS
340270
340230
340204
QUICHE HAM-PREI-DUVEL QUICHE JAMBON-POIREAU-DUVEL 8x140G DIDESS
QUICHE LORRAINE QUICHE LORRAINE 8x140G DIDESS
QUICHE BRIE-BREYDELSPEK QUICHE BRIE-LARD BREYDEL 8x140G DIDESS
WINTERSE GERECHTEN - PLATS D’HIVER
15%
561089
561385
WORTELPUREE PURÉE AUX CAROTTES 2KG KELDERMAN
7
20%
8
WEEK/SEMAINE 5-6
566080 NOEDELS ROYALE NOUILLES ROYALES 2KG DELASIA
566173
566172
SCAMP ZOETZUUR - RIJST SCAMP AIGRE DOUX - RIZ 4x350G ISALI Op bestelling-sur commande
SCAMPI RODE CURRY - RIJST SCAMPI CURRY ROUGE - RIZ 4x350G ISALI Op bestelling-sur commande
562044
565159
565149
NASI GORENG NASI GORENG 4x350G ISALI Op bestelling-sur commande
KIP ZOETZUUR - RIJST POULET AIGRE DOUX - RIZ 4x350G ISALI Op bestelling-sur commande
KIP TIKKA MASSALA - RIJST POULET TIKKA MASSALA - RIZ 4x350G ISALI Op bestelling-sur commande
565140
565129
565119
KIP RODE CURRY - RIJST POULET CURRY ROUGE - RIZ 4x350G ISALI Op bestelling-sur commande
KIP PEKING - RIJST POULET PEKIN - RIZ 4x350G ISALI Op bestelling-sur commande
KIP KORMA - RIJST POULET KORMA - RIZ 1KG AUGUST & HENRI
565116
565114
565112
KIP BUTTER CHICKEN - PILAU RIJST POULET BUTTER CHICKEN - RIZ PILAU 4x350G ISALI Op bestelling-sur commande
KIP BOMBAY - RIJST POULET BOMBAY - RIZ 4x350G ISALI Op bestelling-sur commande
KIP CURRY - RIJST POULET CURRY - RIZ 4x350G ISALI Op bestelling-sur commande
565240 - 565236 NOEDELS ROYALE / NOEDELS MET CURRY NOUILLES ROYALES / NOUILLES CURRY 4x350G ISALI Op bestelling-sur commande
20%
565160 KIP ZOETZUUR 3KG DELASIA
565130 KIP PEKING POULET PEKIN 3KG DELASIA
CHINEES NIEUWJAAR - NOUVEL AN CHINOIS
CHINEES NIEUWJAAR - NOUVEL AN CHINOIS
WEEK/SEMAINE 5-6
9
3X KIPPENSTOVERIJ + GRATIS FRIETJES 3X CARBONNADE DE POULET + GRATUIT FRITES
WEEK/SEMAINE 5-6
10%
20%
10%
565200 KIPPENSTOVERIJ CARBONNADE DE POULET 2,8KG VOLYS
262005 FRIETEN 10/10 FRITES 10/10 10x1KG PRIM’POM
130201
130108
564445
TOMATENSOEP MET BALLETJES SOUPE DE TOMATES AVEC BOULETTES 6x950ML BUTTERFLY
KERVELSOEP MET BALLETJES SOUPE DE CERFEUIL AVEC BOULETTES 6x950ML BUTTERFLY
STOOFVLEES BEREID CARBONADES À LA FLAMANDE 3,2KG
15%
Tip, ge ef uw k la n t bij 800 g k a lk o e n s t ov Cons e il, a vec erij 1kg fri e t e 800g d e car n gra tis. b o n n a d e d e po ul e t, offr ez à votr e c li e n t 1k g d e frit es.
565360 VOL AU VENT VOL AU VENT 2,5KG COOKKING Op bestelling-sur commande
565353 VOL AU VENT VOL AU VENT 2,5KG A.F.
565350
10
573465
573300
TRIO CORONA 100% DUROC TRIO CORONA 100% DUROC 3,75KG BATALLÉ Op bestelling-sur commande
SOLOMILLO 100% DUROC 8 STUKS SOLOMILLO 100% DUROC 8 PIÈCES 3,4KG BATALLÉ Op bestelling-sur commande
10%
573200 LOMO 100% DUROC 2x1/2 LOMO 100% DUROC 2x1/2 3,1KG BATALLÉ
Bestelschema: bestellen week 1 - woensdag voor 9.30u voor levering week 2 vanaf woensdag. Schème de commande: commander semaine 1 - mercredi avant 9.30u pour livraison semaine 2 à partir de mercredi.
Valent ijn - Valent in
10%
TRAITEUR
TRAITEUR
10%
Valent ijn - Valent in
VOL AU VENT VOL AU VENT 2KG MARKGRAVEN
11
WEEK/SEMAINE 5-6
‘
WEEK/SEMAINE 5-6
Kaasje van de week/Fromage de la semaine
Recept: Broodje Brie
10%
Ingrediënten: Brood, Brie, Panchetta, gedroogde ajuintjes 303137
BILOUTE BILOUTE 2,7KG Op bestelling-sur commande
Bereiding: Beleg het brood met brie (305031), gebakken pancetta (816102) of gebakken spek en gedroogde ajuintjes (221189). Leg er een tweede snee brood op en grill even tot de brie wat gesmolten is
Recette: Pain brie
Halfharde gewassen kaas met ambachtelijke natuurkorst van het type abdijkaas. Veelal worden abdijkazen net zoals goudse kazen ingesmeerd met een plasticcoating om de kaas langer te kunnen bewaren. Bij Biloute laten we het spel van schimmels, bacteriën en gisten de vrije loop.
Ingrédients: Pain, Brie, Panchetta, d’oignons séchés
12
Fromage à pâte lavée semi-dure à croûte naturelle artisanale de type abbaye. Les fromages d’abbaye sont souvent enduits d’une pellicule plastique, tout comme les fromages de Gouda, afin de les conserver plus longtemps. Chez Biloute, nous laissons libre cours au jeu des moisissures, des bactéries et des levures.
-1,2€
10%
KG
303138
304024
BILOUTE BRUIN BIER BILOUTE BIÈRE BRUNE 2,5KG
LANDANA GEITENKAAS MILD LANDANA FROMAGE DE CHÈVRE DOUX 4,8KG Op bestelling-sur commande
Op bestelling-sur commande
e i r B e j d oo r B
5%
305031 BRIQUE DE BRIE NEUTRAAL 60+ BRIQUE DE BRIE NEUTRE 60+ 950G
Sa
e i r B u a ch i w nd
7%
20%
307115
307025
PASCHKA PRALINÉ PASCHKA PRALINÉ 1,3KG Op bestelling-sur commande
CHOCBLOC CHOCOLADE CHOCBLOC CHOCOLADE 1,2KG KADÉ
307112 PASCHKA GEKONFIJT FRUIT PASCHKA FRUIT CONFIT 1,3KG Op bestelling-sur commande
KAAS/ZUIVEL - FROMAGE/LAITIER
KAAS/ZUIVEL - FROMAGE/LAITIER
Préparation: Garnissez le pain de brie (305031), de pancetta (816102) cuite ou de speck cuit et d’oignons séchés (221189). Recouvrez d’une deuxième tranche de pain et grillez jusqu’à ce que le brie commence à fondre.
13
-0,3€/KG
WEEK/SEMAINE 5-6
WEEK/SEMAINE 5-6
10%
155055 BEARNAISE (WARM) BEARNAISE (CHAUD) 3KG DELINO
303044 - 303049 FLANDRIEN JONG 1/2 - 1/1 FLANDRIEN JEUNE 1/2 - 1/2 8,6KG - 17KG
-0,4€/KG
303046 - 303042
-0,4€/KG
R
! p i tt ecep
l i e s n Co
303048 FLANDRIEN OUD 1/2 FLANDRIEN VIEUX 1/2 7,6KG
e! ett c e en R
Recept: Prei met ham en kaas in béarnaisesaus
-0,3€/KG
Ingrediënten: 8dl béarnaisesaus (155055), 8 stronken prei van 8cm à 10cm gewassen, 50g vetstof, 2dl groentebouillon, 8 sneetjes gekookte ham, 8 sneetjes kaas Bereiding: Warm de vetstof in de pan en zet er de preistronken in aan. Kleur om en om, overgiet met de bouillon en gaar onder deksel. Laat uitlekken. Rol de prei in de ham met een sneetje kaas tot mooie rolletjes. Schik in een ovenschaal en overgiet met de béarnaise.
Recette: Poireau avec jamon et fromage au sauce béarnaise
304050 FLANDRIEN LIGHT JONG 1/2 FLANDRIEN LIGHT JEUNE 1/2 8KG
5%
Ingrédients: 8dl sauce béarnaise (155055), 8 souches de poireaux de 8cm à 10cm lavées, 50g de matières grasses, 2dl de bouillon de légumes, 8 tranches de jambon cuit, 8 tranches de fromage Préparation: Chauffer la graisse dans la poêle et y mettre les poireaux. Colorer alternativement, verser le bouillon et faire cuire sous couvercle. Laisser égoutter. Rouler le poireau dans le jambon avec une tranche de fromage pour faire de beaux petits rouleaux. Disposer dans un plat au four et verser la béarnaise.
ALLERLEI - TOUT SORTES
KAAS/ZUIVEL - FROMAGE/LAITIER
FLANDRIEN GERIJPT 1/2 - 1/1 FLANDRIEN MI-VIEUX 1/2 - 1/1 8KG - 16KG
314034 - 314042
14
FLANDRIEN JONG / GERIJPT FLANDRIEN JEUNE / MI-VIEUX 10x150G
15
5%
575107 KIPFILET 1/2 VERS FILET DE POULET 1/2 FRAIS 2,5KG Op bestelling-sur commande
155055 BEARNAISE (WARM) BEARNAISE (CHAUD) 3KG DELINO
Bleijenberg NV · Ter Stratenweg 46 · 2520 Ranst · 03/326.36.00 sales@bleijenberg.be · www.bleijenberg.be