GastroCom
Acties geldig van 13 februari tem 24 februari 2023 zolang de voorraad strekt en behoudens drukfouten. Action valable du 13 februari jusqu’ au 24 février 2023 jusqu’à épuisement des stocks et sous réserve de fautes d’impression.
Tagliatelli scampi
Een uitgave van / Une publication de Bleijenberg NV.
GASTROCOM 7-8
Inhoud - Contenue
806010 BREYDELSPEK ONTZWOERD-ONTBEEND LARD BREYDEL DÉSOSSÉ ET DÉCOUENNÉ 1,6KG BREYDEL 806031 OVENGEBAKKEN SPEK LARD CUIT AU FOUR 1,7KG GRILL’D 15% OP DEZE AFGEBEELDE PRODUCTEN SUR LES PRODUITS ILLUSTRÉES ICI 06-07 Kaas - Fromage 12-13 Imperial Soep - Soupe 14-16 Traiteur 08-09 The Smiling Cook Recept - Recette 10-11 Salades Water - Eau CHARCUTERIE 02-05 Charcuterie
806000 BREYDELSPEK LARD BREYDEL 2KG BREYDEL Op bestelling - Sur commande
412070 BRUGSE KOP TÊTE PRESSÉE DE BRUGES 3,5KG CLASSIC 462060 LEVERWORST SAUCISSON DE FOIE 2,1KG GOLD 809005 ARDEENSE HAM IGP JAMBON D’ARDENNE IGP 3,7KG GOLD Gold Classic Gold 903040 VLAAMSE BOERENRING COLLIER DE FERME 1,8KG DANIEL COOPMAN 905005 BOLZANO 2,8KG DANIEL COOPMAN 903050 BOERENRINGWORST GRAND COLIER 1,9KG GOLD 905000 BOLZANO 1/2 2,5KG CLASSIC 909320 GEDROOGDE WORSTJES VERPAKT ST. VITH SAUCISSES SÈCHES EMBALLÉES ST. VITH 20 STUKS/PIÈCES TRADELIO 905050 ST-MARC SALAMI 2,8KG GOLD Gold Gold 15% 15% 10% 10% 20% 15% 15% 15% 15% 15% Classic 467015 GEBAKKEN PATÉ PÂTÉ CUIT AU FOUR 3,3KG BUVA Serveertip Brugse kop
STRASBOURG
2,3KG
15% 15% 33% 15% 15%
529190 STRASBOURG PAIN DE STRASBOURG 2,5KG GOLD 512100 PETIT PARIS SAUCISSON PETIT PARIS 1,15KG GOLD
PAIN DE STRASBOURG
CLASSIC 514190 PETERSELIEWORST SAUCISSON AU PERSIL 1,3KG GOLD
Classic 512010 JACHTWORST PISTACHE SAUCISSON DE CHASSE AUX PISTACHES 1,3KG ERNELL CHARCUTERIE Gold Gold Gold
767080 GEROOKTE KALKOENFILET FILET DE DINDE FUMÉ 1,5KG CLASSIC 529050 KIPGEBRAAD PAPRIKA RÔTI DE POULET POIVRONS 2,4KG OSPELL
529073 KIPPENVLEESBROOD FRICANDON DE POULET 1,4KG GOLD
20% 15% 15% 10%
763096 KIP PIKANTO POULET PICANTO 2KG GOLD
Classic Gold
CHARCUTERIE IMPORT 911105 FINGER FUET EXTRA EXENTIS 2x1KG CAN DURAN 911106 FINGER CHORIZO EXTRA EXENTIS 2x1KG CAN DURAN 911110 FUET EXTRA EXENTIS 15x155G CAN DURAN 911185 SALAMI LONGANIZA EXTRA EXENTIS 500G CAN DURAN 911201 DISPLAY SALAMI LA GEGANTA 18 STUKS - PIÈCES op bestelling - sur commande 15% 15% 15% 15% 15% 911200 SALAMI LA GEGANTA 1KG CAN DURAN 1 meter 1 mètre salami! 15%
Recept: Broodje brie
INGREDIËNTEN:
Broodje naar keuze, brique de brie, sla, komkommer, honing, walnoten (226101), rucola zongedroogde tomaten Divale (225248)
BEREIDING:
Snijd het broodje doormidden. Verdeel er wat sla over. Maak plakjes van de komkommer en verdeel deze over de sla.
Snijd ook de brie in plakken en leg ze op de komkommer. Hak de gedroogde tomaatjes in stukjes en verdeel samen met de rucola over de brie.
Druppel een beetje honing over het broodje brie. Hak de walnoten grof en bestrooi de broodjes er mee. Klap het broodje weer dicht en serveer direct.
Recette: Sandwich au brie
INGRÉDIENTS:
Kaasje van de week
Fromage de la semaine
10%
305031
225248
ZONGEDROOGDE TOMATEN TOMATES SECHÉES 1KG DIVALE
226101
WALNOTEN CERNEAUX DE NOIX 1,25KG RANOBO
Sandwich de votre choix, brique de brie, laitue, concombre, miel, noix (226101), tomates séchées au soleil (225248), rucola
PRÉPARATION:
Coupez le rouleau en deux. Couvrez les rouleaux avec la laitue. Coupez le concombre en tranches et répartissez-les sur la laitue. Coupez également le brie en tranches. Placez-les sur les tranches de concombre. Hachez les tomates séchées et mettez les sur le brie avec les pousses ou le cresson. Arrosez le sandwich avec un peu de miel. Hachez les noix en gros morceaux et posez les sur le sandwich. Refermez le sandwich à déguster immédiatement.
BRIQUE DE BRIE NEUTRAAL 60+ 950GKAASFROMAGE
zacht - doux
303026
BRUGGE DENTELLE
6x150G
op bestelling - sur commande
303108
BRUGGE APERO
MOSTERD-FENEGRIEK MOUTARDE-FENUGREC
2,75KG
303030 BRUGGE BLOMME 2KG 7% 7% 12,5%
Belgische kaas Fromage Belge Gepasteuriseerd Pasteurisé
307105 PASCHKA CHOCOLADE 1,3KG KADÉ
Probeer hem zeker eens als topping op je taart!
Essayez-le comme garniture sur votre gâteau.
307109
PASCHKA CHOCOLADE BLISTER 8 STUKS-8 PIÈCES 1,3KG KADÉ
307115 PASCHKA PRALINÉ
1,3KG KADÉ
op bestelling - sur commande
Koe
Vache
10% 10% 10%
op bestelling - sur commande PROMO W/S 8 PROMO W/S 7 PROMO W/S 8
halfhard - mi-dure zacht - doux
120084 MACARONI 4x2,5KG 157042
THE SMILING COOK
CARBONARA 120101 PENNE 4x2,5KG 120165 SPAGHETTI (NESTJES 50GR) (NID 50GR) 1x5KG 120223 TAGLIATELLI (NESTJES 50GR) (NID 50GR) 1x5KG 120042 FUSILLI 4x2,5KG
SAUS SAUCE CARBONARA 6x1LT
157150 MASCARPONE ROSSO 6x1LT
157198
QUATTRO
FORMAGGI SAUS SAUCE QUATTRO FROMAGGI 6x1LT 157205 SCAMPI CREMA 6x1LT
157235 THAI CURRY SAUS SAUCE THAI CURRY 6x1LT
120049 FUSILLI TRICOLORE 4x2KG 120063 LASAGNE BLADEN LASAGNE FEUILLES (46x25,5CM-167GR) 5x2KG (h) (h) (h) (h) (h)
De pasta is perfect "al dente" voorgekookt en onmiddellijk diepgevroren.
Recept: Tagliatelle met scampi’s alla rosso
INGREDIËNTEN:
300g tagliatelle (6 nestjes) (120223), 150g mascarpone rosso saus (157150), 7 stuks scampi’s (263032), 1el olijfolie, platte peterselie, peper en zout
BEREIDING:
Bak de scampi’s in een pan met olijfolie en breng op smaak. Voeg de mascarpone rosso saus toe aan de pan.
Verwarm de tagliatelli-nestjes gedurende 75 seconden in licht gezouten kokend water en laat uitlekken.
Voeg de tagliatelli toe aan de pan en meng goed.
Dresseer en garneer met platte peterselie.
Recette: Tagliatelle aux scampis alla rosso
INGRÉDIENTS:
300g tagliatelle (6 nids) (120223), 150g de sauce mascarpone rosso (157150), 7 scampis (263032), 1 cuilère à soupe d’huile d’olive, du persil, du poivre et du sel
PRÉPARATION:
Faites frire les scampis dans une poêle avec de l’huile d’olive et assaisonnez.
Ajoutez le sauce mascarpone rosso dans la poêle. Faites chauffer les nids de tagliatelle dans de l’eau bouillante légèrement salée durant 75 secondes et égouttez-les.
Ajoutez les tagliatelles dans la poêle et mélangez bien.
Dressez et utilisez le persil comme garniture.
263032
SCAMPI VANNAMEI GEPELD EN ONTDARMD
SCAMPI VANNAMEI DÉCORTIQUÉES ET DEVEINÉEN
800G
Foto wijkt af van het recept. La photo diffère de la recette.Salade van de week
Een zachte getomateerde kipsalade met een rijke garnituur van sojascheuten, paprika en wortelen. Salade de la semaine
Une salade de poulet tomatée douce avec une riche garniture de pousses de soja, poivrons et carottes.
SALADES 741203 EXOTISCHE KIPSALADE SALADE EXOTIQUE AU POULET 1KG MAURICE MATHIEU
10% BOUILLISALADE SALADE BOUILLI 1KG HAMAL 633131 VLEESSALADE SALADE DE VIANDE 5KG HAMAL 20% 631010 GEROOKTE ZALMSALADE SALADE DE SAUMON FUMÉ 1KG HAMAL 633130 VLEESSALADE SALADE DE VIANDE 1KG HAMAL 620070 KABELJAUWSALADE SALADE DE CABILLAUD 1KG JEBO
25% 15%
20%
745000 FANTASIE DU CHEF 1KG MARKGRAVEN
15%
OPALLEAFGEBEELDEPRODUCTEN SURLESPRODUITSILLUSTRÉES
20%
114045
CHAUDFONTAINE PLAT
CHAUDFONTAINE PLATE
PET - 4x6x50CL
114048
CHAUDFONTAINE PLAT
CHAUDFONTAINE PLATE
PET - 24x33CL
Op bestelling - Sur commande
114049
CHAUDFONTAINE BRUISEND
CHAUDFONTAINE PÉTILLANTE
PET - 4x6x50CL
114050
CHAUDFONTAINE BRUISEND
CHAUDFONTAINE PÉTILLANTE
PET - 4x6x33CL
Op bestelling - Sur commande
SALADE WATEREAU
WEEK 7 SEMAINE 7
761068
KIPIFILET ZONGEDROOGE TOMATEN EN OLIJVEN FILET DE POULET TOMATES SÉCHÉES ET OLIVES 2KG
761035
KIP AAN ‘T SPIT GROENTEN POULET À LA BROCHE LÉGUMES 2,1KG
761070
KIPPENWIT FILET DE POULET 1,5KG
765020
761050
KIPFILET MAISON TUINKRUIDEN FILET DE POULET MAISON FINES HERBES 1,35KG
761040
KIPPENROULADE MET VERSE TUINKRUIDEN ROULADES DE POULET FINES HERBES 2KG
KALKOENBORST MAISON POITRINE DE DINDE MAISON 2,3KG
761015
761027
KIPFILET BOSCHAMPIGNONS FILET DE POULET CHAMPIGNONS DES BOIS 2KG
KIP AAN ‘T SPIT POULET À LA BROCHE 2,1KG
761060
KIPFILET MAISON FILET DE POULET MAISON 1,3KG
761065
KIPFILET PROVENCAAL FILET DE POULET PROVENÇALE 2KG
761045
KIPFILET AUSTRALIAN SMOKEY BBQ FILET DE POULET AUSTRALIAN SMOKEY BBQ 1,5KG
529070
KIPPENVLEESBROOD PAIN DE VIANDE POULET 1,8KG
765080
GEROOKTE KALKOENSAX SAXE DE DINDE FUMÉ 1,2KG
IMPERIAL 10%
STOCK
OPALLEAFGEBEELDEPRODUCTEN SURLESPRODUITSILLUSTRÉES PROMO IMPERIAL
PRODUCTEN OP BESTELLING PRODUITS SUR
10% OP ALLE AFGEBEELDE PRODUCTEN SUR LES PRODUITS ILLUSTRÉES
PROMO IMPERIAL WEEK 7
913045 SALAMI
2,4KG 761048 KIPFILET
DE POULET INDIAN MADRAS CURRY 1,6KG 761049 KIPFILET
SUNDRIED HERBS 1,65KG 761010 KIPFILET
DE POULET MEXICANO 1,65KG 761080
1,65KG 765000 DINDISSON 1,55KG 761000 BRETOENSE
ROULADE DE POULET BRETONNE 2,8KG 812055 GALLIAHAM JAMBON GALLIA 4,9KG 765050 KALKOENFILET PUUR BLOK 1/2 FILET DE DINDE PUR BLOC 1/2 1,6KG 814300 AOSTE
5KG 761025 KIPFILET
2KG 816105 FIORUCCI
1,5KG 761020 KIP
OUBLIÉS
LE NOISETIER AOSTE
INDIAN MADRAS CURRY FILET
ITALIAN SUNDRIED HERBS FILET DE POULET
MEXICANO FILET
POULEROLLE
KIPPENROULADE
JAMBON CRU
ASPERGES FILET DE POULET ASPERGES
PANCETTA
AAN ‘T SPIT VERGETEN GROENTEN POULET À LA BROCHE LÉGUMES
2,1KG
IMPERIAL SOEPSOUPE
COMMANDE
10% 10%
SEMAINE 7 130108
KERVELSOEP MET BALLETJES SOUPE DE CERFEUIL AVEC BOULETTES 6x950ML BUTTERFLY
130201 TOMATENSOEP
MET BALLETJES SOUPE DE TOMATES AVEC BOULETTES 6x950ML BUTTERFLY
TRAITEUR
564120
KONIJNENBOUT MET BIER CUISSE DE LAPIN À LA BIÈRE 2,5KG MARKGRAVEN
10%
Gerecht van de week
Konijn bereid op grootmoeders wijze met bruin bier. Plat de la semaine Un plat de lapin cuisiné à la façon de grand-mère, à base de bière brune.
120120 RAVIOLI DE LA CASA
10%
741295 TOMATENSAUS (KOUD-WARM)
SAUCE TOMATES (FROID-CHAUD)
12x318ML MAURICE MATHIEU
741296 TOMATENSAUS (KOUD-WARM)
SAUCE TOMATES (FROID-CHAUD)
12x720ML MAURICE MATHIEU
741298 TOMATENSAUS (KOUD-WARM)
SAUCE TOMATES (FROID-CHAUD)
3KG MAURICE MATHIEU
741300 TOMATENSAUS (KOUD-WARM)
SAUCE TOMATES (FROID-CHAUD)
5KG MAURICE MATHIEU
741305 TOMATENSAUS (KOUD-WARM)
SAUCE TOMATES (FROID-CHAUD)
10KG MAURICE MATHIEU
NIEUW - NOUVEAU
7% opdetomatensaus
519056 GEHAKTBALLETJES KIP BOULETTES POULET 20x50G MARKGRAVEN of
519057 GEHAKTBALLETJES VARKEN BOULETTES PORC 20x50G MARKGRAVEN
Vervangdelooksausdoor Remplacezlasauceàl’ailpar 261060 KIP KROKANT POULET CROUSTILLANT 24x125G VOLYS 308044 TZATZIKI 2KG MACEDONIA SALADES 268100 VARKENSREEPJES LAMELLES DE PORC 4x2,5KG 610040 GRIEKSE WITTE KOOL CHOU BLANC GRECQUE 3KG BIEZE 122030 PITABROODJES PAINS PITA 12x10x50G DADDY COOL 741215 LOOKSAUS SAUCE À L’AIL 3KG MAURICE MATHIEU 8% Pita, mmmmm... Pita met een twist - Pita, un peu différent Vervangdevarkensreepjesdoor Remplacezleslamellesdeporcpar
Plaats de pinsa op het ovenrooster en bak 5 minuten in een voorverwarmde oven op 250°C Placez la pinsa sur la grille du four et laissez cuire 5 minutes dans un four préchauffé à 250°C
Recept: Pinsa Otrepò
INGREDIËNTEN:
Pinsa, mozzarella, andijvie gegaard, kerstomaten, zout, olijfolie extra vierge, ansjovis, appelkappertjes, rozijnen
BEREIDING:
Beleg de bodem met toefjes mozzarella, gegaarde andijvie en kerstomaten. Kruid met zout en besprenkel met olijfolie. Bak gedurende 5 minuten in de oven.
Werk af met wat toefjes mozzarella, ansjovis, appelkappertjes en olijfolie. Strooi er daarna nog wat rozijnen over.
15%
Recette: Pinsa Otrepò
INGRÉDIENTS:
Pinsa, mozzarella, endive cuite, tomates cerises, sel, huile d’olive extra vierge, anchois, câpres, raisins secs
PRÉPARATION:
Faites frire les scampis dans une poêle avec de l’huile d’olive et assaisonnez.
Ajoutez le sauce mascarpone rosso dans la poêle. Faites chauffer les nids de tagliatelle dans de l’eau bouillante légèrement salée durant 75 secondes et égouttez-les.
Ajoutez les tagliatelles dans la poêle et mélangez bien. Dressez et utilisez le persil comme garniture.
verkoop@bleijenberg.be
Bleijenberg NV Ter Stratenweg 46 2520 Ranst 03/326.36.00
· www.bleijenberg.be
122035 PINSA CLASSICA 10x2x230G PINSAMI Op bestelling - Sur commande