DER ORT, AN DEM WÜNSCHE ERFÜLLT WERDEN. BEVOR SIE ENTSTEHEN.

from Salzburg Exclusiv Magazin Sommer/Herbst 2023

HOTEL GOLDENER HIRSCH

Die Quadratur des Weines

DAS STREBEN NACH DEM UNERREICHBAREN, NACH DER PERFEKTION IM WEIN, IST ES, WAS FAMILIE GAGER AUF IHREM GLEICHNTAMIGEN WEINGUT TAGTÄGLICH MOTIVIERT UND ANTREIBT.

DEUTSCHKREUTZER WEINGUT GAGER STREBT NACH DER PERFEKTION IM WEIN

„Die Quadratur des Weines” – winemaking to achieve the impossible

Weingut Gager

Karrnergasse 2 u. 8

7301 Deutschkreutz, Austria www.weingut-gager.at

Seit 1984 hat sich der Familienbetrieb auf die Herstellung qualitativ hochwertiger Rotweine spezialisiert, Jahrgang für Jahrgang werden die Ansprüche höher. Das Credo der Gagers prangt, in Form eines auffälligen, quadratischen Etiketts, auf jeder einzelnen Weinflasche. Unverkennbar steht die „Quadratur des Weines“, abgeleitet von einem klassischen Problem der Geometrie, für das scheinbar unerreichbare Ziel des Familienbetriebs: Das Schaffen des perfekten Weins. Bereits der allererste Jahrgang wurde prämiert, Jahr für Jahr gibt es weitere Auszeichnungen und Preise. Nicht nur innerhalb Österreichs kennt und schätzt man die außergewöhnlich stoffigen, kompakten Rotweine – auch weit über die Landesgrenzen hinaus werden diese gerne getrunken. Die Gagers gelten als Spezialisten in der Herstellung von Rotwein und gehen dem tagtäglich mit Leidenschaft nach.

Weingut Gager in Deutschkreutz aspires to achieve perfection in fine winemaking

Every day, the quest for the unattainable, for perfection in wine, is what motivates and drives the Gager family in their work at their eponymous winery.

Since 1984, the family business has specialized in the production of premium quality red wines, and vintage after vintage, the aspirations grow higher. The Gagers’ motto can be seen emblazoned on a distinctive square label on every single bottle of wine. Unmistakably, the “Quadratur des Weines,” a phrase derived from a famous geometry problem, symbolizes the seemingly unattainable goal of the family business: Creating the perfect wine. The very first vintage received awards, and there are more awards and prizes year after year. The exceptionally full-bodied, dense red wines are recognized and enjoyed both throughout Austria and well beyond its borders. The Gagers are regarded as experts in making red wine and they approach their work with a lasting passion.

Pranzetto – Italienisch lunchen im Andräviertel

Italien- das ist Sonne, la dolce vita, hervorragender Wein und einzigartige Küche. Die kulinarische Seele Italiens schmecken Sie im Restaurant „taste.it“ im Sheraton Grand Salzburg von Montag-Freitag ab 11.30 Uhr. Genießen Sie hier täglich wechselnde Mittagsgerichte und italienische Klassiker. Für den kleinen Hunger servieren wir Ihnen aromatische Antipasti, knusprige Bruschetta, frisch aufgeschnittenen Prosciutto und andere mediterrane Spezialitäten. Reservieren Sie gleich einen Tisch für ihr nächstes Lunch-Date.

Pranzetto – Italian lunch in the heart of Salzburg

Just the very mention of Italy conjures up images of sun, wine, la dolce vita and a cuisine that is unrivalled in the world. Try the culinary soul of Italy at the restaurant “taste.it” at Sheraton Grand Salzburg. From 11.30AM enjoy a constantly varying range of sumptuous lunches and Italian classics. For just a little taste of Italy, we serve aromatic antipasti, crispy bruschetta, freshly cut prosciutto and other Mediterranean specialties. Book your table for your next lunch date below.

Montag

Menu: restaurant-taste-it.at

Gehobene österreichische Küche international interpretiert, findet mit einem vorzüglich sortierten Weinkeller seine Abrundung.

Jeden Freitag- und Samstagabend gibt es in der Sketch Bar & Lounge live Piano Musik.

Fine Austrian cuisine with an international twist and an admirably stocked wine cellar, will complete the enjoyment of your dinner.

Every Friday and Saturday evening live music will be performed at the Sketch Bar & Lounge.

Hunde sind im Restaurant nicht gestattet. Dogs are not allowed in the restaurant.

Makartplatz 4, 5020 Salzburg. Tel. +43 (0)662 87 35 57 hotel@bristol-salzburg.at • www.bristol-salzburg.at

EIN BISSCHEN NEIDISCH DARF

MAN DURCHAUS SEIN, AUF DIE

BEWOHNER IM WEINBAUGEBIET VULKANLAND STEIERMARK. KLEINER TROST: MIT DEN TOLLEN WEINEN VON FAMILIE FRAUWALLNER KANN SICH JEDER EIN STÜCK DIESES PARADIESES NACH HAUSE HOLEN.

Die Luftaufnahme zeigt die Große STK-Ried Buch, die herausragendste von vier erstklassigen Rieden des Weinguts im Weinbaugebiet Vulkanland Steiermark. „Wir lieben dieses Stück Welt!“ sagen die Frauwallners. „Hier sind wir daheim, hier steht unser Weinkeller und hier wachsen tolle Weine.“ Der Familienbetrieb zählt zu den besten Weingütern des Landes, ist Mitglied der Steirischen Terroir und Klassikweingüter STK und produziert charakterstarke Weine mit hohem regionalen Wiedererkennungswert. Weinfreunde, die das Vulkanland Steiermark kennenlernen möchten, kommen an diesem Familienbetrieb nicht vorbei und bleiben ihm womöglich für immer treu.

Ganz gleich ob im Stahltank klassisch vinifizierte Gebietsweine, ausdrucksstarke Ortsweine oder Riedenweine mit hohem Wiedererkennungswert – ausgezeichnet „Auszeichnungen haben mich noch nie beeinflusst“, fundamentiert Walter seine Philosophie und Stilistik und fügt schmunzeln hinzu: „Gefreut haben wir uns darüber natürlich immer!“ n

The aerial view above shows the »Große STK-Ried Buch«, the most outstanding of four first-class vineyards of the winery in the winegrowing region of Vulkanland Steiermark. „We love this piece of the world!“ say the Frauwallners. „This is where we are at home, this is where our wine cellar is and this is where great wines grow.“

100 FALSTAFF-PUNKTE!

Als erster steirischer Wein überhaupt erhielt die Trockenbeerenauslese GELBER MUSKATELLER ESSENZ die Höchstwertung im Falstaff-Guide.

100 FALSTAFF POINTS!

The Trockenbeerenauslese / Sweet late vintage GELBER MUSKATELLER ESSENZ was the first Styrian wine ever to receive the highest rating in the Falstaff wine guide.

WEINGUT FRAUWALLNER