е н т е к н Ба еню м
БЕНКЕТНІ СТРАВИ
Фарширована курка (вага від 600г)
за 100 г
42
Фарширований короп (вага від 600г)
за 100 г
55
Сирний рулет з двома видами м’яса
за 100 г
32
БЕНКЕТНІ СТРАВИ
М`ясна тарілка
370/150 г
325
Сирна тарілка
380 г
250
Рибне плато
250/180/20 г
295
БЕНКЕТНІ СТРАВИ
Асорті солінь
550 г
78
Овочева дошка
500 г
115
БЕНКЕТНІ СТРАВИ
Фруктова тарілка з соусами
Гаряча закуска "Fish snack"
650/100г
150/130/120/80 г
145
225
філе тілапії в темпурному клярі, рибні фішболи з коропа, пікантні кільця кальмара "Панко", подається з 2-ма видами соусу
БЕНКЕТНІ СТРАВИ
Мариновані шампіньйони
за 100г
23
120/50/30 г
57
з кримською цибулею (вага від 300г)
Оселедець атлантичний з картопляними крокетами
БЕНКЕТНІ СТРАВИ
Домашній паштет з м’яса птиці,
за 100 г
46
Фірмовий террін із індички з курагою та волоським гріхом,
за 100 г
58
подається з брускеттами
подається з абрикосовим конфітюром
БЕНКЕТНІ СТРАВИ
Житні брускети
з салом та маринованою цибулею 160г (5шт)
42
Кіш з брокколі та телятиною з соусом «Блю чіз» 30 за 100 г
APPETIZER Курячі крильця «Баффало»
в класичному поєднанні зі свіжими овочами та соусом «Blue cheese», подаються з картоплею по-селянськи
170/130/600 г
72
SNACKS Курячі «Нагетси»
Сирні кульки
6 шт (180 г)
6 шт (120 г)
48
Цибулеві кільця з соусом 120/40 г
40
Чіз лаваш «Моцарелла» з міні-салатом
42
200 г
Гарячі сирні палички «Моцарелла» в крихті з грецького горіха 6 шт (100 г)
Гірос
300/40/30 г (3шт)
Гірос
285/40/30 г (3шт)
42
72
з ароматною куркою «BBQ» з бужениною та сиром
86
52
Картопляні крокети 100 г 36
Ароматні млинці
з ніжним курячим філе та грибами, у вершковому соусі з сиром та томатами 200/30 г
55
SALADS Цезар
з ніжним курячим філе на грилі 250 г
75
Салат з пікантним курячим стегном «BBQ»
та свіжими овочами, смак доповнює кисло-солодкий соус та смажений кунжут
220 г
68
Салат з курячою грудкою "sous vide" Салат с крабом та ананасом під та кукурудзою йогуртовим соусом 240 г
68
Класичний грецький салат
з ніжним сиром «Фета» та соусом «Бальзамік» 220 г
69
Теплий салат з морепродуктами під ароматним трюфельним маслом
180 г
59
Салат з домашнім печеним м’ясом,
твердим сиром та маринованими грибами 220 г
75
140/20 г
95
BURGER
бургери подаються з картоплею «фрі»
Чікен бургер «BBQ»
смажене куряче стегно, сир «Моцарелла», салат, кукурудза, ананас, соус 190/50 г
55
Біф чіз бургер з сиром «Моцарелла»
котлета із телятини, 2 види сиру, соус «Тартар», солодка гірчиця, салат, помідор
205/50 г
GARNISHES Картопля фрі Печена картопля
24 150/40 г 20
Картопляне пюре
200 г
в ароматному маслі
100 г
20
65
Ароматні овочі гриль з базиліком та оливковим маслом подаються на лаваші
340 г
68
СОУСИ Кетчуп Кетчуп «BBQ» «Гірчичний» «Тартар»
40г 40г 40г 40г
6 грн 6 грн 8 грн 8 грн
«Чилі» «BBQ» «Блю чіз» «Білий»
40г 40г 40г 40г
8 грн 8 грн 10 грн 8 грн
PIZZA Піца «Маргарита» (сир «Моцарелла», сир «Пармезан», базилік, помідор, оливкова олія, томатний соус) 30см (400г) 85 50см (800г) 160 Піца «4 сири» (сир «Моцарелла», сир «Пармезан», сир «Дор Блю», сир «Маздам», волоський горіх, вершковий соус) 30см (380г) 120 50см (800г) 230 Піца «Наполі» (сир «Моцарелла», салямі, пепероні, орегано, томатний соус) 30см (400г) 95 50см (800г) 170
50г
50г
18
50г
18
50г
17
50г
18
50г
15
15г
19
8
30г
18
30г
18
50г
10
15г
12
50г
18
30г
7
100г
33
5г
20
30г
33
50г
23
PIZZA Піца «Каліфорнія» (сир «Моцарелла», шинка, куряче філе, ананас, маслини, кукурудза, томатний соус) 30см (470г) 105 50см (940г) 185 Піца «Прошутто фунгі» (сир «Моцарелла», помідори, гриби, шинка, руккола, томатний соус) 30см (450г) 95 50см (920г) 170 Піца «Фрутті ді маре» (сир «Моцарелла» та сир «Пармезан», морепродукти, цибуля «Порей», помідори, вершковий або томатний соус на вибір) 30см (450г) 135 50см (900г) 260 Піца «4 сезони» (сир «Моцарелла», куряче філе, шинка, шампіньйони, ананас, маслини, пепероні, ананас, помідори, кукурудза, базилік, томатний соус) 30см (480г) 105 50см (960г) 195
PIZZA Піца «Баварія» (сир «Моцарелла», мисливські ковбаски, салямі, пепероні, шампіньйони, орегано, маринована цибуля, томатний соус) 95 30см (460г) 50см (920г) 175 Піца «Цезар» (сир «Моцарелла», сир «Пармезан», куряче філе, бекон, помідори, мікс салату, соус «Цезар», томатний соус) 30см (520г) 110 50см (960г) 218
Піца «Карбонара» (сир «Моцарелла», сир «Пармезан», шинка, бекон, шампіньйони, чорний перець, цибуля «Порей», вершковий соус) 99 30см (450г) 50см (860г) 185
50
30
MEAT Стейк «SousVide»
з української яловичини, подається з соусом "BBQ" та печеною картоплею за 100 г
82
Куряча грудка на грилі за 100 г
52
FISH Ароматна атлантична скумбрія на грилі з овочами та лимоном, подається з вершковим соусом «Тартар» за 100 г
65
Ніжне філе лосося під соусом «Берблан» на шпинатному пюре 50/100/20 г
120
MEAT Соковиті котлети із дієтичної індички
120/150 г 68
з вершковим картопляним пюре
(смажимо або готуємо на пару за Вашим вибором)
Молочні сосиски
130/150 г
з картопляним пюре
Свинні ребра “BBQ”
з печеною картоплею за 100 г
38
Шашлик з індички з соусом “BBQ” 180/30 г
87
52
Курячий шніцель з сиром та зеленню подається з картопляним пюре 140/150 г
72
Шашлик зі свинини з печеною картоплею 250/150/40 г
148
MEAT Запечена картопля
з ніжною куркою та ароматними грибами у вершковому соусі під сиром
72 Ароматний яловичий ростбіф,подається на пательні 350 г
з овочами у кисло-солодкому соусі за 100 г
«М’ясне плато» Стейк Шатобріан 200г,
88
1250/750/120г
850
шашлик зі свинини 300г, шашлик з індички 250г, свині ребра ВВQ 300г, куряча грудка на грилі 150г, овочі гриль 770г, 3 види соусу: Тар Тар, Чилі, Кетчуп ВВQ
SUSHI
«Зелений дракон»
(вугор, авокадо, крем сир, огірок, омлет «томаго» норі, рис, соус «Унагі», кунжут)
«Золотий дракон»
(вугор, лосось, крем сир,авокадо, норі, рис, соус «Унагі», кунжут )
200 г
135
200 г 185
«Бархатний дракон» (лосось, огірок, крем сир, ікра «Масаго», стружка тунця, норі, рис)
«Магуро ікура»
(тунець, крем сир, огірок, червона ікра, соус «Спайсі», норі, рис) 200 г
(огірок, рис, норі, кунжут)
39
«Авокадо макі» (авокадо, рис, норі, соус «Унагі», кунжут)
62
«Сяке макі»
«Унагі макі»
(вугор, рис, норі, кунжут, соус «Унагі») 140 г
130 г
98
115
«Капа макі» 130 г
170 г
82
«Текка макі» (тунець, рис, норі) 130 г
74
(лосось, рис, норі) 130 г
72
«Кунсей макі» (копчений лосось, рис, норі) 130 г
79
«Каліфорнія з крабом»
(сніговий краб, авокадо, огірок, рис, норі)
в кунжуті в ікрі «Масаго» 180 г 82 180 г 105 «Каліфорнія з лососем» (лосось, авокадо, огірок, рис, норі)
в кунжуті в ікрі «Масаго» 180 г 90 180 г 115 «Каліфорнія з вугрем» (вугор, авокадо, огірок, рис, норі)
в кунжуті 180 г 102
в ікрі «Масаго» 180 г 125
«Текка амазу»
(тунець, авокадо, огірок, норі, рис, японський мойонез) 160 г
95
«Томаго вакаме»
(омлет «Томаго», огірок, водорості «Везувій» (тунець, лосось, авокадо, огірок, «Чука», горіховий соус, кунжут, норі, рис) стружка тунця, соус «Спайсі», норі, рис) 175 г
68
160 г
98
«Суші мозаїка»
(лосось, тунець, вугор, сніговий краб, чука, огірок, норі, рис)
«Чідорі»
(вугор, омлет «Томаго», огірок, японський майонез, норі, рис, кунжут, соус «Унагі») 210 г
«Магуро кюрі»
(тунець, огірок, омлет «Томаго», соус «Спайсі», чорний кунжут, норі, рис) 170 г
78
«Канада»
(вугор, копчений лосось, крем сир, огірок, латук, норі, рис) 220 г
330 г
105
155
Асорті «Суші»
(лосось, тунець, японський омлет, копчений лосось, вугор) 140/90 г
98
«Філадельфія Classic» (лосось, крем сир, норі, рис) 165 г
115
«Ясай чійзу»
(огірок, болгарський перець, сир «Фета», латук, норі, рис) 215 г
75
Асорті «Гункан»
(лосось, тунець, сніговий краб, водорості "Чука", авокадо, червона ікра) 150/75 г
98
154
«Ікура сяке»
(лосось, крем сир, червона ікра, норі, рис, японський майонез, чорний кунжут) 170 г
120
«Футо макі»
(лосось, сніговий краб, огірок, японський майонез, норі, рис) 200 г
108
Салат «Вакаме»
(водорості "Чука", горіховий соус, лимон, кунжут) 100 г
59
«Мідорі» 940/75 г 620 Рол «Ікура сяке» -1шт, Рол «Канада» -1шт, Рол «Кіото» -1шт, Рол «Томаго вакаме» -1шт, Рол «Магуро ікура» -1шт
«Йоші»
1080/75 г
660
Рол «Ясай чійзу» -1шт, Рол «Каліфорнія лосось/масаго» -1шт, Рол «Зелений дракон» -1шт, Рол «Сяке кадо» -1шт, Рол «Футо макі» -1шт, Гункан «Ікра/авокадо» -1шт, Гункан «Чука» -1шт, Гункан «Краб» - 1шт
«Токусіма»
880/75 г
590
Рол "Зелений дракон" - 1шт, рол "Бархатний дракон" - 1 шт, рол "Філадельфія Classic" - 1шт, рол "Каліфорнія лосось/кунжут" - 1шт, рол "Унагі тігіраш" - 1шт, Гункан "Чука" - 1шт
«Хонго»
740/75 г
420
Рол «Везувій» -1шт, Рол «Магуро ікура» -1шт, Суші «Мозаїка» -1шт, Томаго суші -1шт, Кунсей суші -1шт
«Катана» 900/75 г 490 Рол «Сяке макі» -1шт, Рол «Магуро кюрі» -1шт, Рол «Чідорі» -1шт, Рол «Унагі макі» -1шт, Рол «Каліфорнія суріні/масаго» -1шт, Гункан «Ікра/авокадо» -1шт, Гункан «Чука» -1шт
COLD DRINK дитяче шампанське
290 мл
52
250 мл
52
в асортименті 750 мл
65
газована вода
в асортименті
16
250 мл
52
коктейль коктейль
коктейль з ягодами «Банановий»
«Нутелла»
в асортименті
DETOX COCKTAILS "Ягідний"
220 мл
58
лимонад ,1л в асортименті
"Вітамінний"
220 мл
58
55
"Яблучний зі шпинатом"
220 мл
58
"Виноградний з грушею"
220 мл
58
(смородина, брусниця, банан, селера, банановий сік) (яблуко, селера, огірок, буряк, яблучний сік, сироп "Гренадин") (яблуко, шпинат, мед квітковий, імбир, кориця, яблучний сік) (груша, виноградний сік, ківі, петрушка, банан, сироп "Диня")
"Морквяний з апельсином" 220 мл 58 (морква, груша, апельсиновий сік, обліпиха, банан, м’ята)
млинці
з сиром та родзинками
190 г
49
млинці з вишнею
та сметанним кремом
210 г
58
узвар, 1 л 45
Смородиновий морс, 1 л 55
DESSERTS
ароматні домашні сирники, подаються
зі сметаною та ягідним соусом
170/80 г 59
Персиковий чізкейк на шоколадному бісквіті
160 г
42
Келих «Тірамісу»
класичний італійський десерт
110 г
46
Класичний десерт «Панна-кота» з малиновим соусом
170 г
млинці
з «Нутеллою» та бананом
160 г
52
42
Класичний торт «Наполеон» 220 г
35
КАВА
молоко 2
вершки 5
маршмелоу 3
сироп 3
американо еспрессо капучіно латте какао кава з імбиром латте з солоною карамеллю
17 17 28 30 25 25 32
32
м’ятне латте
(кава, молоко,м’ятний сироп, цукор тростинний)
капучіно фламбе
30
(кава, молоко, цукор тростинний)
раф кава
28
(кава з імбиром, корицею, вершками та молоком)
ЧАЙ імбирно-лимонний, 500 мл цитрусовий, 500 мл оздоровчий, 500 мл мандариновий, 500 мл обліпиховий, 500 мл брусничний, 500 мл заварний, 300 мл
в асортименті
38 38 38 38 38 38 18
ГЛІНТВЕЙН глінтвейн на червоному 48 вині з прянощами, 200 мл глінтвейн на білому 48 вині з мандаринами, 200 мл Глінтвейн б/а 35 з виноградним соком та прянощами, 200 мл
ТОРТИ НА ЗАМОВЛЕННЯ Фото торт
236 грн за 1кг
Мастичний торт
236 грн за 1 кг
«Рустик»
260 грн за 1 кг
Начинка: «Квітковий» Бісквітний та повітняно-горіховий корж з вершково-масляним кремом та згущеним молоком «Персик» Ванільний бісквіт в поєднанні з персиковим суфле та шматочками консервованого персика «Фірмовий» Медово-шоколадні коржі з ніжним сметанним кремом та вершками
ТОРТИ НА ЗАМОВЛЕННЯ «Вершково-йогуртовий» Білий масляний бісквіт Вершково-йогуртовий крем з персиком «Шоколадний» Шоколадний масляний бісквіт Вершково-шоколадний крем «Snickers» Шоколадний бісквіт та безе Масляний крем зі згущеним молоком «Red Velvet» Червоний масляний бісквіт Вершково-йогуртовий крем «Вершково-масляний» Класичний білий бісквіт з персиковим та малиновим «компоте» Вершково-масляний крем зі згущеним молоком та нотками ванілі «Вершково-шоколадний» Класичний шоколадний бісквіт з нотками коньяку Вершково-масляний крем зі згущеним молоком та нотками ванілі Оздоблення Глазур з білого шоколаду
150 г
50 грн
Французські «Macaroons»
1 шт
10 грн
Фото на торт
1 шт
50 грн
Перлинки
10 г
10 грн
Snickers
1 шт
100 грн
Маршмеллоу
50 г
20 грн
Фруктовий мармелад
50 г
15 грн
Безе
70 г
20 грн
Кейк – попс
1 шт
15 грн
Мастика
1г
0,15 грн
Напис на торт
1 шт
10 грн
(колір на Ваш вибір)
Табличка дерев'яна (завдаток 200грн)
20-40 грн
Прохолодні напої Пепсі Кола 7up Мірінда Апельсин/Ананас Lipton Зелений чай/лимон Lipton Чорний чай/лимон Lipton Чорний чай/персик Поляна Квасова скло Шаянська скло Вода питна «Природне Джерело» н/г, с/г Сік Sandora в асортименті
1л 1л 1л 0,5 л 0,5 л 0,5 л 0,5 л 0,5 л 0,5 л 0,33 л 1л
35,00 35,00 35,00 25,00 25,00 25,00 35,00 35,00 16,00 25,00 50,00
(Апельсин, Ананас, Апельсин Сицілійський, Банан Яблуко Полуниця, Винаград Білий, Грейпфрут, Мультик, Яблуко, Персик, Овочевий)
СЛАБОАЛКОГОЛЬНІ напої Staropramen світле Чернігівське Біле
330 мл 25,00 330 мл 24,00
500 мл 500 мл
36,00 35,00
Алкогольна карта Iгристе вино Bolgrad Бiле напiв солодке Солодке Брют
750 мл 750 мл 750 мл
180,00 180,00 180,00
Sizarini LAMBRUSCO, б. сл Sizarini LAMBRUSCO рож. нп/сл Sizarini LAMBRUSCO ч. нп/сл
750 мл 750 мл 750 мл
265,00 265,00 265,00
Просекко Філіпетті (Prosecco) Зебо Москато (Zebo) Мартіні Асті (Asti)
750 мл 750 мл 750 мл
430,00 250,00 435,00
Bolgrad Muscat Select б.нп/сл Bastardo ч.нп/сл Chardownay б.сух Cabarnet ч.сух
750 мл 750 мл 750 мл 750 мл
170,00 170,00 170,00 170,00
Вино Грузiя Алазанська долина б. нп/сл Алазанська долина ч. нп/сл Ркацителi б. сух. Саперавi ч. сух. Картулі вазі Кіндзмараулі ч. нп/сл Картулі вазі Мерані, б. нп/сух. Картулі вазі Мерані, ч. нп/сух.
750 мл 750 мл 750 мл 750 мл 750 мл 750 мл 750 мл
Вино Італія Sizarini Bardolino ч. сух. Sizarini Rosato рож.сух. Sizarini Soave б.сух. Solo Corso Bianco б.нп/сл Solo Corso Rosato рож.нп/сл Solo Corso Rosso ч.нп/сл
100 мл
195,00 195,00 195,00 195,00 360,00 250,00 250,00 750 мл
38,00 38,00 38,00 36,00 36,00 36,00
280,00 280,00 280,00 260,00 260,00 260,00
Вино Чилі Casa Verde Каберне-Совиньон ч.сух. Casa Verde Совиньон Блан б.сух.
750 мл 750 мл
260,00 260,00
Горiлка Львiвська Zubrowka Bison Grass Zubrowka Zlota Zubrowka Biala Прайм
500 мл 500 мл 500 мл 500 мл 500 мл
255,00 255,00 255,00 255,00 185,00
Коньяк Alex Silver Сараджишвілі ***** Bolgrad *** Bolgrad **** Bolgrad ***** Aznauri*** Aznauri**** Aznauri ***** Вiскi Jim Beam Сlan MacGregor (Шотландiя) Grant's Family Reserve (Шотландiя) Tullamore Dew Original (Iрладiя) Лікери Лімончелло (Limoncello) лимонний лікер власного виробництва Оранджелло (Orangello) апельсиновий лікер власного виробництва Бехеровка (Becherovka) чеська настоянка на травах
50 мл
500 мл
39,00 42,00
350,00 420,00 285,00 295,00 305,00 275,00 285,00 295,00
50 мл
59,00 49,00 69,00 79,00 50мл
1л
12,00
180,00
12,00
180,00
42,00
Алкогольнi коктейлi
Блу айс
(білий вермут, джин, лікер «Blue Curacao», спрайт, лимон, лайм, лід) 300 мл (160 г)
85,00
Динний рай
Апероль шпрiц (лікер «Апероль», апельсин, зебо, спрайт)
450 мл (150 г)
85,00
(білий ром, лікер «Melon», лікер «Banana», ананасовий сік, яблучний сік, лимонний сік, апельсин, лайм, лід) 350 мл (170 г)
85,00