Shop&Go Магнитогорск.

МОДНЫЙ ГОРОД В МОДНОМ ФОРМАТЕ

МАГНИТОГОРСК

НА ВОЛНЕ: ГЕОМЕТРИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ, МОДА 60-Х

ИНТЕРЬЕР: зверинец от кутюр

СИЦИЛИЯ

есть, молиться, любить

ОСЕННИЙ марафон

16+ РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ

Новая коллекция

в салонах в ТРК Jazz Mall и пр. Ленина, 64 ! Рассрочка без первоначального взноса*

На прошлую коллекцию –

скидка 50%**

* Услуга предоставляется «Банк Хоум Кредит» и ВТБ 24 ** Акция действует до 01.11. 2014, подробности у консультанов салона

ТРК JAZZ MALL, 1 ЭТАЖ, УЛ. ГЕРЦЕНА, 6 ПР. ЛЕНИНА, 64

МАГНИТОГОРСК • ЧЕЛЯБИНСК • БРЯНСК • ИРКУТСК • КАЗАНЬ • НОВОСИБИРСК НЕФТЕЮГАНСК • НИЖНЕВАРТОВСК • РЯЗАНЬ • САМАРА • СУРГУТ • УФА • ТОЛЬЯТТИ ТЮМЕНЬ • УЛАН-УДЭ • ХАНТЫ-МАНСИЙСК • ЯРОСЛАВЛЬ

РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА SHOP&GO В МАГНИТОГОРСКЕ

ГЛАВНАЯ РЕДАКЦИЯ Президент Издательского дома: Олег Гаревских Директор: Вероника Мелешкина Ассистент директора: Татьяна Пестрикова Шеф-редактор: Елена Бальбурова Арт-директор: Ася Ходькова Контент-редактор: Яна Соловьева Редактор отдела красоты: Марина Петрова Редактор отдела моды: Людмила Иванникова Редактор отдела «Интерьер»: Юлия Шишалова

Медиа-менеджеры: Яна Миленина, Валерия Рябова, Ульяна Миленина, Алена Бутенко, Злата Цурикова Адрес редакции: 129085, г. Москва, проспект Мира, д. 95, стр. 1, 15-й этаж, тел. +7 (495) 617-39-81, welcome@shopgo.ru, www.ruasia.ru ОТДЕЛ РЕГИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ Руководитель: Игорь Родиков тел. +7 (495) 617-39-81, igor@dorogoe.ru

Издатель в регионе: Станислав Похлебаев Главный редактор: Майя Безырганян Дизайнер: Алена Корсунова Фотограф: Виталий Негодин Авторы: Майя Безырганян, Марина Петрова, Мария Рыбакова, Юлия Шишалова

Адрес редакции: 455000, г. Магнитогорск, ул. Горького, 18/2, тел. (3519) 444-788, e-mail: mgn@shopandgo.info www.ShopAndGo.info

Журнал Shop and Go «Покупай и иди». Учредитель ООО «БрендНейм». Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ТУ 74-00537 от 02.03.2011. Издатель (редакция) журнала: ООО «Привилегия». Юр. адрес: РФ, 455000, Челябинская обл., г. Магнитогорск, ул. Горького, 18/2. Главный редактор: Майя Александровна Безырганян. Тел. (3519) 444-788. / Журнал зарегистрирован как рекламное издание в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Челябинской области. Распространяется бесплатно. Журнал Shop and Go, сентябрь 2014, № 35. / Отпечатано: ООО ПК «Домино», г. Челябинск, ул. Ш. Руставели, 2, тел.: 8-922-639-1322, 254-33-66. / Подписано в печать: 5 сентября 2014 г. Заказ № 270. Дата выхода: 10 сентября 2014 г. / Тираж 15 000 экземпляров. Все товары, рекламируемые в журнале, подлежат обязательной сертификации, все услуги – лицензированию. Предложения действительны на момент публикации.Цены, указанные в журнале, действительны на момент сдачи номера в печать./ За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Копирование и распространение материалов журнала допускается только с письменного разрешения учредителя. / ПРИ ЦИТИРОВАНИИ МАТЕРИАЛОВ ССЫЛКА НА ЖУРНАЛ ОБЯЗАТЕЛЬНА. ЗА СОДЕРЖАНИЕ РЕКЛАМЫ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ НЕСЕТ РЕКЛАМОДАТЕЛЬ. / Информационная продукция для детей старше 16 лет (16+).

SHOP&GO 10

Содержание Fashion 16. ТРЕНД. Назад в будущее: длина «мини» и силуэты в стиле 60-х годов 18. ТРЕНД. Мастер графики: принты на основе геометрических элементов 20. КАК ЗВЕЗДА. Бархатный сезон: вдохновляемся образом Грейс Келли в исполнении Николь Кидман 22. ПРАВИЛА. Гид по трендам сезона осень-зима 2014-2015 31. ПРОЕКТ. Территория «Континента»

Beauty 44. ТРЕНД. Просто блеск: сияние плюс легкий оттенок 46. ТОП 5. Попасть в яблочко: неожиданные свойства давно знакомого продукта 48. УХОД. Затеяли ремонт: средства с кератином и аминокислотами для восстановления волос 52. РАКУРС. Тянем-потянем: 10 причин записаться на растяжку прямо сегодня

Фото: Agustina Rodriguez Стиль: Txell Tous Макияж и прическа: Meritxell Seva Модель: Stephania @Trend Models Bcn

Lifestyle 64. ИНТЕРЬЕР. Зверинец от кутюр: дизайнерская мебель для наших домашних любимцев 70. ПУТЕШЕСТВИЕ. Сицилия: есть, молиться, любить 76. ПРОЕКТ. Рекомендую

Одежда: тренч Pepe Jeans, рубашка Liu Jo Cruise, брюки Nice Things, сумка LoXusse, туфли Stuart Weitzman

SHOP&GO 12

Новая коллекция Backstage от ELEGANZZA – это Ваше персональное приглашение в волшебный мир, где создается итальянская мода.

Салон ELEGANZZA, ТРК "Гостиный двор", 1-й этаж, 3-я очередь, пр. К. Маркса, 153 Бутик "ЭЛЕН", ТРК Jazz Mall, 2-й этаж, ул. Герцена, 6

ОТ РЕДАКТОРА

Колье, браслеты, кольцо, все – «Эксклюзив Золото»

ЗДЕСЬ и сейчас Майя Безырганян главный редактор

«Жизнь – самая удивительная вещь, что с нами происходит»! Я с огромной благодарностью вспоминаю одну невероятно милую даму лет 70-ти, с которой мне посчастливилось познакомиться на отдыхе на средиземноморском побережье, и от которой я и услышала эту фразу. Оптимизму, бурлеску, феерической энергии этой леди можно было только по-доброму позавидовать. «Мой секрет: нельзя откладывать жизнь на завтра. Репетиций жизни не существует», – лучезарно улыбаясь, говорила она. Нельзя не согласиться. Однако, задумайтесь, почему же у нас так распространена привычка – откладывать все «на потом»? К примеру, не с сегодняшнего дня, а непременно с понедельника надо менять что-либо в своей жизни, пусть даже и по мелочи… Надо ждать интригующий Новый год, а потом непредсказуемое и хулиганское лето в надежде, что тамто и случится нечто интересное. Но не кажется ли вам, что за этим ожиданием будущего мы пропускаем так много шансов и возможностей в настоящем? Поэтому искренне желаю вам жить здесь и сейчас, и пусть эта осень будет яркой и насыщенной событиями.

redaktor_mgn@shopandgo.info

SHOP&GO 14

FASHION. ТРЕНД 3

Фокус на пастельные тона и A-силуэт 1. Платье Max&Co. 2. Пальто Gant. 3. Колье Pennyblack. 4. Юбка Asos. 5. Сумка Lancel. 6. Туфли Roger Vivier.

Gucci

Louis Vuitton

в будущее

УВЛЕЧЕНИЕ ТЕМОЙ МОЛОДОСТИ И НЕПРИНУЖДЕННОСТИ СТАЛЬНОЙ ХВАТКОЙ ЗАХВАТИЛО ПОДИУМЫ, А ДЛИНА «МИНИ» И СИЛУЭТЫ В СТИЛЕ 60-Х ГОДОВ САМЫМ ЕСТЕСТВЕННЫМ ОБРАЗОМ ОТРАЖАЮТ ПОДОБНЫЕ НАСТРОЕНИЯ.

SHOP&GO 16

FASHION. ТРЕНД 1. Сорочка Givenchy. 2. Джемпер H&M. 3. Галстук MP di Massimo Piombo. 4. Туалетная вода Lacoste Live. 5. Кроссовки Raf Simons.

Более четкие линии – сильнее акцент

1 2

Givenchy

МАСТЕР графики

Iceberg

С ЛЕГКОЙ РУКИ ДИЗАЙНЕРОВ ГЕОМЕТРИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ НЕ ТОЛЬКО ФЕЕРИЧНО СПРАВЛЯЮТСЯ С РОЛЬЮ МОДНЫХ ПРИНТОВ НА ОДЕЖДЕ, НО И ОСТАЮТСЯ СВЯЗУЮЩЕЙ НИТЬЮ С ВЫСОКИМ ИСКУССТВОМ.

SHOP&GO 18

FASHION. КАК ЗВЕЗДА

БАРХАТНЫЙ сезон

ПОЙМАТЬ ЛЕТО ЗА ХВОСТ И УСПЕТЬ НАСЛАДИТЬСЯ СОЛНЕЧНЫМИ ДЕНЬКАМИ МОЖНО, КУПИВ БИЛЕТ В ЮЖНЫЙ РЕГИОН. ПРИЧЕМ МУДРИТЬ С НАРЯДАМИ ВОВСЕ НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО – ДОСТАТОЧНО ОСТАНОВИТЬСЯ НА ПРОСТЫХ, НО ЯРКИХ ВАРИАНТАХ.

1. Топ Gant. 2. Брюки ANNAIVANOVA. 3. Очки Mango. 4. Шляпа Gant. 5. Серьги Givenchy. 6. Платок Marc Cain. 7. Босоножки Dune.

Вдохновляемся образом героини Николь Кидман

Кадр из фильма «Принцесса Монако»

SHOP&GO 20

FASHION. ПРАВИЛА

ТРЕНД-ГИД ОСЕНЬ-ЗИМА 2014-2015

Chanel Ralph Lauren Michael Kors

Elie Saab

Blumarine

Alberta Ferretti Gucci

SHOP&GO 22

Alberta Ferretti

Chloe

ПТИЦЫ

Sonia Rykiel

Неспроста некоторые дизайнеры героями своих коллекций сделали пернатых. Неважно – колибри, ласточки или павлины, птицы во все времена были символом свободы.

Идеальный тренд для субтильной фигуры

Valentino

Marc Jacobs

БЕЛЫЙ

Этой осенью оттенки белого вне конкуренции. Ведь облачиться в белое с ног до головы – такой же смелый поступок, как выбрать костюм total red. Lanvin Ralph Lauren Collection

Nina Ricci Lanvin

ВОЛАНЫ Колебание волн всегда завораживает – что на море, что на юбке. Именно поэтому такие элементы, как воланы, просто необходимы женственным нарядам.

SHOP&GO 23

Marni

Emmanuel Ungaro

FASHION. ПРАВИЛА Dolce & Gabbana

РЫЦАРИ Наряды, напоминающие рыцарские доспехи, несомненно, Жанна Д’Арк оценила бы по достоинству. Хотя вряд ли она тогда догадывалась, что спустя века станет музой модной индустрии. Emmanuel Ungaro

Balenciaga

Valentino

Gucci

Chanel

КОЖА Тренд на цветную кожу придется по вкусу даже сторонникам Гринписа, ведь отличить натуральный материал от искусственного стало практически невозможно.

Tibi

Sportmax

Nina Ricci

ШИРОКАЯ ПОЛОСКА

Givenchy

С удовольствием изучаем яркие наряды, закрыв глаза на оптические свойства широких линий. Для некоторых моделей можно сделать и исключение!

Prada

SHOP&GO 24

Givenchy

ОВЧИНА

Burberry Prorsum

То, что этот материал, судя по поговорке, выделки не стоит – совершенный миф. Так же считают и дизайнеры, предлагая дубленку в качестве достойной альтернативы шубе.

Balenciaga

Oscar de la Renta

Tom Ford

Фантазии дизайнеров нет предела

Viktor & Rolf

ЛЕОПАРД

Gucci Balmain

Proenza Schouler DSquared2

СОЮЗ ФАКТУР

Взрывной коктейль из несочетаемых на первый взгляд фактур приводит к соответствующему результату – нетривиальному и приковывающему взгляды.

SHOP&GO 25

Louis Vuitton

SHOP&GO 26

ЖАКЕТ HOSS INTROPIA, ПЛАТЬЕ COS, БОТИЛЬОНЫ BURBERRY PRORSUM, ЧАСЫ TOMMY HILFIGER, СУМКА GERARD DAREL

SHOP&GO 27

LIFESTYLE. ИНТЕРЬЕР

ЖАКЕТ И ЮБКА – ВСЕ GERARD DAREL, СУМКА FURLA

SHOP&GO 28

LIFESTYLE. ИНТЕРЬЕР

ПАЛЬТО CARACTERE, БРЮКИ &OTHER STORIES, БОТИНКИ STUART WEITZMAN

МАКИЯЖ И ПРИЧЕСКА: MERITXELL SEVA МОДЕЛЬ: STEPHANIA @ TREND MODELS BCN

SHOP&GO 29

FASHION. ОБЗОР Наушники, 1100 р., тренч, 2000 р., свитшот, 1600 р., лосины, 1300 р., рюкзак, 2500р.

МОДНАЯ осень В шоу-руме Per Voi Вы найдете множество интересных, стильных вещей. Обратите внимание, обновление коллекции каждые 10 дней. Пусть Ваша осень будет неповторимой и комфортной!

Куртка, 3500 р., свитер, 1400 р., легинсы, 800 р.

СТИЛЬНЫЕ варианты Бутик Provence предлагает одежду для тех, кто следует моде, но умеет при этом подчеркнуть свою индивидуальность. Такие девушки отличаются позитивным взглядом на жизнь, чувством юмора и оригинальным подходом ко всему – в том числе и к выбору одежды.

Платье, 2100 р., Свитер, 1600 р., пальто, 2400 р., юбка, 3400 р. сумка, 2300 р., очки, 800 р. Платье, 2100 р., кардиган, 1800 р.

Палантин, 1000 р., свитер, 2000 р., сумка, 2500 р.. лосины, 900 р., ботинки, 7000 р. Куртка, 2600 р., кофта, 1500 р., лосины, 2000 р., сумка, 2500 р.

ПР. ЛЕНИНА,55 Т. 8-912-470-60-00

УЛ. ОКТЯБРЬСКАЯ, 12 (УГЛОВОЙ ДОМ, ВХОД С УЛ. ЛЕНИНГРАДСКОЙ)

SHOP&GO 30

ПРОЕКТ

«Территория «Континента» ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ СОВЕРШИТЬ УВЛЕКАТЕЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В МИР ЯРКОГО, ИНТЕРЕСНОГО И ТАКОГО РАЗНООБРАЗНОГО ШОПИНГА! «КОНТИНЕНТ» – ТЕРРИТОРИЯ ДОСТОЙНЫХ БРЕНДОВ, СТИЛЬНЫХ И АКТУАЛЬНЫХ ВЕЩЕЙ. И СОВМЕСТНЫЙ ПРОЕКТ ТОРГОВОРАЗВЛЕКАТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА И ЖУРНАЛА SHOP&GO – ОБЗОР САЛОНОВ «КОНТИНЕНТА» – НАГЛЯДНО ЭТО ДОКАЗЫВАЕТ.

пр. Ленина, 83

FASHION. ОБЗОР

Марка MOHITO создана для молодых, активных леди, которые ценят незаурядный городской шик. Коллекции MOHITO всегда отвечают последним модным тенденциям, но дерзко ломают стереотипы привычного делового гардероба. Это стильная женственная одежда для офиса и отдыха. Это современный и индивидуальный стиль девушки, живущей полной жизнью.

Одежда и аксессуары HOUSE созданы для тех, кто привык быть в центре внимания и выражаться с помощью своего образа. Это яркие смелые принты, модные ткани и расцветки рубашек, платьев и юбок. Это головные уборы и удобная обувь, дизайнерские сумки, очки и море других стильных аксессуаров. Сегодня HOUSE насчитывает 180 магазинов на территории Европы.

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 2-Й ЭТАЖ

SHOP&GO 32

FASHION. ОБЗОР

Целая команда молодых и талантливых дизайнеров занимается созданием одежды и аксессуаров Reserved. Коллекции для женщин, мужчин и детей продумываются до мельчайших деталей. Reserved — одежда для тех, кто предпочитает одеваться стильно, современно, и в то же время ценит комфорт и индивидуальность. Reserved в любое время года позаботится о хорошем настроении и создаст современный образ.

Подробности у продавцов магазинов и на сайте www.zenden.ru

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 2-Й ЭТАЖ

* Указанные цены действительны до 31.11. 2014, количество товара по акции ограничено.

Ольга Каниськина, олимпийская чемпионка, первая в истории спортивной ходьбы трехкратная чемпионка мира

SHOP&GO 33

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 2-Й ЭТАЖ ТРК “ГОСТИНЫЙ ДВОР”, 1-Й ЭТАЖ

FASHION. ОБЗОР

Marco Tucci – это компания, которая из сезона в сезон представляет оригинальные, полные фантазии коллекции. Талантливые молодые дизайнеры бренда создают интересные, неизбитые модели, которые хотя и не стоят целого состояния, однако, вполне достойны парижских подиумов.

Бренд Rossita на рынке с 1992 года.

Сумка, 4800 р. Сапоги, 6800 р. Rossita — это магазины европейской обуви, которые предлагают широкий ассортимент для всей семьи: стильную обувь — для женщин, практичную обувь —для мужчин, удобную — для детей. Помимо обуви, магазины также представляют широкий ассортимент сумок и аксессуаров, что позволяет покупателям создавать яркие и незабываемые образы на каждый день. В розничной сети Rossita представлен ассортимент следующих торговых марок — Lisette, Stella Mazarini, Rieker, Marco Tozzi, Tamaris, Betsy, Caprice, Ergo, Jana, Lonsdale, Nine Lines, Polaris, Sprandi, Step, S&M, Tempo Kids и др., – всего более 55 ведущих европейских и российских брендов

Ботильоны, 5400 р. Сумка, 5600 р.

Сумка, 4800 р. Ботинки, 3800 р.

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 2-Й ЭТАЖ

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 1-Й ЭТАЖ

SHOP&GO 34

FASHION. ОБЗОР

Изысканный выбор

Салон «Best и Я» предлагает платья для особых случаев, торжеств, а также и на каждый день. Большой выбор нарядов для дам с пышными формами.

Бюст Marc & Andre, 1650 р., 1320 р.

Классическое белье на каждый день и для особых случаев.

3 Бюст Tribuna, 1150 р., 890 р. Корректирующее и бесшовное белье. Купальники и одежда для сна и отдыха.

Бюст Kris Line, 1150 р., 890 р.

4 Лучшие модели от ведущих брендов России, Польши, Германии, Италии, Франции, США.

1. Платье, 5500 р. 2. Платье, 4500 р. 3. Платье, 4200 р. 4. Платье, 4700 р. 5. Платье, 4200 р.

Размеры от A до J. Возможен заказ по каталогу.

Боди Milavitsa, 2570 р.

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 2-Й ЭТАЖ, ТРК «ГОСТИНЫЙ ДВОР», 2-Й ЭТАЖ, ПР. К. МАРКСА, 153

SHOP&GO 35

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 2-Й ЭТАЖ

FASHION. ОБЗОР

Основная концепция BUTTON BLUE – просто и модно! Коллекции BUTTON BLUE созданы с учетом последних модных идей сезона.

Мороз и холод нипочем, если вы в обуви CROCS!

Доступные цены Вас приятно удивят!

Скоро в продаже!

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 2-Й ЭТАЖ

Следуя трендам мировой моды, новая коллекция StilliniLuxe сезона Осень-Зима 2014/15 поддерживает девиз компании «Красота и современность вокруг нас». Stillini Luxe – это смена волшебных образов, изысканных форм, мягких цветов и невероятного декора. Это неизменное ожидание и присутствие праздника!

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 2-Й ЭТАЖ

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 1-Й ЭТАЖ

SHOP&GO 36

FASHION. ОБЗОР

Какой бы изменчивой и капризной ни была мода, непременным атрибутом женского гардероба всегда остается сумка. Великолепная коллекция самых разнообразных сумок, клатчей, аксессуаров представлена в салоне Rocco. Часы, 500 р.

Клатч (нат. кожа), 2800 р. Кошелек (нат. кожа), 1800 р. Сумка (экокожа), 2800 р. Сумка (нат. кожа), 4000 р.

Сумка (экокожа), 2800 р.

Эксклюзивные, самые необычные, а также практичные подарки, предметы интерьера и уникальные сувениры производства Италии, Франции, Испании, Германии, Филиппин, Индонезии, Уругвая, Китая и, конечно, России представлены в салоне «Николь». Широкий выбор изделий традиционных русских народных промыслов, а также сувениров с символикой Магнитогорска. Если Вы не знаете, что дарить, мы помо- жем Вам найти самый лучший, удивительный и незабываемый подарок к любому Метеостанция торжеству. с часами от 4500р. (Производство Германия) Барометр от 2600р. (Производство Германия) Матрёшки от 300р. Кукла коллекционная,

Сумка (экокожа), 3000 р.

фарфор, 8000р. (Производство Англия) Стул, 8800р.

Сумка (нат. кожа), 4000 р.

Кошелек, 500 р. Сундук от 2500р. ТРК “КОНТИНЕНТ”, 1-Й ЭТАЖ ТРК “КОНТИНЕНТ”, 1-Й ЭТАЖ

SHOP&GO 37

FASHION. ОБЗОР

Tom Farr – это одежда для женщин и мужчин, знающих себе цену и уверенных в собственном чувстве стиля. Tom Farr – это подчеркнуто яркий дизайн и прекрасное качество материалов. Осенью хочется выглядеть не только модно, но и чувствовать себя в тепле. Мягкие изделия из новых коллекций способны подарить удивительный комфорт и выделить из толпы.

Дом бусин «Изюминка» – это сеть магазинов по продаже бусин, кулонов, подвесок и различной фурнитуры для создания уникальных и креативных украшений. Дом бусин «Изюминка» предлагает более 2500 видов продукции для изготовления неповторимых украшений. Кроме того, Дом бусин «Изюминка» осуществляет следующие услуги: - изготовление бижутерных украшений на заказ по Вашему индивидуальному дизайну; - ремонт украшений: мы вернем к жизни Ваши любимые украшения; - мастер-классы по созданию бижутерии своими руками. Предъявителю журнала скидка 10%!*

Наши покупатели – это садоводы, флористы и любители повозиться в земле, вырастить своими руками цветы и растения, а также просто любители прекрасного. Наш основной поставщик – надежный производитель из Голландии – HBM. В нашем магазине много разной керамики для цветов, а также – грунты, удобрения, аксессуары.

* Акция действительна до 31.10.2014 г.

* Подробности у консультантов салона

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 2-Й ЭТАЖ

ТРК «КОНТИНЕНТ», ЦЕНТРАЛЬНЫЙ АТРИУМ, 2-Й ЭТАЖ

С 25 сентября на весь ассортимент

скидка – 25%*

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 1-Й ЭТАЖ

SHOP&GO 38

Кольцо (серебро 925, ювелирный кварц), 2490 р. 2110 р. Серьги (серебро 925 , ювелирный кварц), 3230 р. 2740 р.

Серьги (серебро 925, розовое золочение, кристаллы Сваровски), 2000 р. 1700 р.

Серьги (золото 585 , зеленый агат, фианиты), Серьги 43880 р. 32910 р. (серебро 925 , оникс, коралл, эмаль, фианиты), 9170 р. 7790 р.

Кольцо (золото 585, зеленый агат, фианиты), 32570 р. 19100 р.

При каждой покупке бонус 10%*

Кольцо (серебро 925, розовое золочение, кристаллы Сваровски), 2350 р. 1990 р.

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 1-Й ЭТАЖ, ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ВХОД

Кольцо (серебро 925 , оникс, коралл, эмаль, фианиты), 5060 р. 4300 р.

Колье (кварц), 4730 р. 4020 р.

* подробности у администрации

Браслет (серебро 925, розовое золочение, кристаллы Сваровски), 3200 р. 2720 р.

FASHION. ОБЗОР Сервисный центр GSM SERVICE предоставляет комплекс услуг по диагностике и ремонту мобильных устройств любой сложности. У нас Вы можете произвести ремонт сотового телефона или планшета в сжатые сроки благодаря большому количеству запчастей в наличии от различных производителей, таких как Apple, Samsung, Htc, Sony, Lg и пр. Наши мастера работают быстро и качественно, так как хорошо знают особенности устройства и не теряют времени на изучение его архитектуры. Адекватные цены Короткие сроки ремонта Гарантия Аккумуляторные бата- реи, зарядные устрой- ства и аксессуары.

Сенсация! Посуда с керамическим покрытием нового поколения! Кастрюля керамическая (0,95 л), 799 р. Кастрюля керамическая (1 л), 999 р. Набор splend mini, 2900 р.

Поломка любимого устройства всегда неприятный момент, принесите его к нам – мы подарим ему вторую жизнь, а Вам – хорошее настроение! Кастрюля posh, от 1700 р.

Набор splend, 4500 р. ТРК «КОНТИНЕНТ», ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ВХОД, 2-Й ЭТАЖ Т. (3519) 28-99-09, 8-906-852-80-95 VK.COM/GSM_SERVICE_74

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 2-Й ЭТАЖ

Профессиональная косметика из Италии

Смартфоны, сотовые телефоны Аксессуары к смартфонам (чехлы, бампера, зарядные устройства, защитные пленки, переходники и др.) Портативная электроника (mp3-плееры, mp3-колонки, наушники, flash, microsd и др.) Прочие периферийные устройства Часы наручные ВНИМАНИЕ! АКЦИЯ! 1+1=3* КУПИ 2 ЧЕХЛА НА СМАРТФОН И ПОЛУЧИ 3-Й В ПОДАРОК!

+= Удовольствие для Ваших волос! ТРК “КОНТИНЕНТ”, 2-Й ЭТАЖ, ОСТРОВ ОКОЛО САЛОНА COLINS

ТРК “КОНТИНЕНТ”, 2-Й ЭТАЖ,

SHOP&GO 40

* срок действия акции до 1. 11. 2014 г.

Стоимость чехлов от 190 р.

ПРОЕКТ

«Модный выбор» ОТНОШЕНИЕ К МОДЕ… ЛЮБИМЫЕ МАРКИ… ЛЮБИМЫЕ САЛОНЫ И МАГАЗИНЫ ГОРОДА… Валентина Татарченко, заведующая Центра планирования семь и репродукции человека «Брак и семья» Мода – важнейшая составляющая моей жизни. С удовольствием знакомлюсь с актуальными тенденциями в мире моды и, конечно, стараюсь соответствовать. Вообще, фраза – полюбите меня такой, какая я есть – не мой принцип жизни, однозначно. Достойному внутреннему содержанию должен соответствовать привлекательный внешний облик. Выбор. Хоть я и очень люблю платья, в моем гардеробе очень много спортивных вещей – практически все они из «Спортмастера» в «Гостином дворе». Ценю красивую, качественную обувь, мой выбор – салон ALBA. Люблю украшения – золото, натуральные камни. Традиционно покупаю золото в «Каменном цветке» – всегда достойный выбор стильных изделий. Светлана Леванина, директор Дог центра «Лидер» Убеждена, что внешний вид – это показатель отношения к жизни. Поэтому никогда не понимала «серых мышек», не следящих за собой и модой. Самое простое – махнуть на себя рукой. А ведь сейчас возможностей выглядеть стильно и привлекательно – множество. Выбор. Скучный и унылый образ – не для меня. Довольно часто делаю покупки в салоне Celyn.B – прекрасный выбор, яркие, индивидуальные вещи. Пользуясь случаем, хочу сказать «спасибо» Марине, владелице этого салона. Обувь люблю из Paolo Conte, Respect. Есть еще хороший отдел «Шпилька» в «Гостином дворе». Если украшения, то – серебро. Нравится все стильное, эффектное, много украшений куплено в «Серебряной звезде». Юлия Шилова, владелица магазинов Tom Farr (ТРК Jazz Mall) и Discont Centr Мне сложно представить себя вне мира моды. Мода для меня – это и увлечение, и работа, и удовольствие. При этом я никогда не следую слепо всем новомодным трендам, я выбираю только то, что действительно мне идет и подходит к бешеному темпу моей жизни. Выбор. Если говорить о брендах, то люблю Armani и прихожу в восторг от обуви Gode. Сумки ценю практичные и стильные одновременно, поэтому TJ Collection – мой выбор. По моему мнению, настоящую женщину невозможно представить без украшений. Изысканные вещи из золота – моя слабость, чаще всего покупаю их в «Самоцветах». А последнее увлечение – Pandora. Каждое интересное событие я отмечаю покупкой нового шарма, так что теперь у меня есть личная серебряная коллекция приятных воспоминаний.

SHOP&GO 42

BEAUTY ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В «ТАЙСКИЙ СПА-САЛОН ЧАНГ»! ЧТО Я ХОЧУ ПОЛУЧИТЬ ПОСЛЕ ПРОЦЕДУРЫ? РЕЛАКС (ТАК ОТДОХНУТЬ ХОЧЕТСЯ, Я БЕЗ ОТПУСКА ДАВНО…). ОЗДОРОВЛЕНИЕ (БОЛИТ СПИНА, НОГИ, ГОЛОВА). ПРОФИЛАКТИКА. КОРРЕКЦИЯ ФИГУРЫ (УМЕНЬШЕНИЕ ОБЪЕМОВ, ВЫРАВНИВАНИЕ СТРУКТУРЫ КОЖИ, ПОДТЯЖКА И ТОНУС КОЖИ). УХОД ЗА КОЖЕЙ (УВЛАЖНЕНИЕ, ПИТАНИЕ, ПРОФИЛАКТИКА ВОЗРАСТНЫХ ИЗМЕНЕНИЙ). НОВИНКА! МАССАЖ «УЛЫБКА БУДДЫ» НАПОЛНИТ ОРГАНИЗМ НЕВЕРОЯТНЫМ ПРИЛИВОМ ЭНЕРГИИ. А РОСКОШНЫЙ КРЕМ-СКРАБ ОБНОВИТ ВЕРХНИЙ СЛОЙ КОЖИ И СДЕЛАЕТ ЕЕ МЯГКОЙ И БАРХАТИСТОЙ. УЛ. КОМСОМОЛЬСКАЯ, 29, Т. (3519) 28-00-38, УЛ. ЗАВЕНЯГИНА, 7, Т. (3519) 47-55-07

WWW.SPA-THAI.RU

BEAUTY. ТРЕНД 1. Образ с показа Fendi, осень-зима 2014. 2. Средство для объема губ Lip Maximizer, Dior Addict, 1770 руб. 3. CC-крем Color and Care, Stellary, 250 руб. 4. Шиммер в шариках Cookie & Cream, Essence, 219 руб. 5. Блеск для губ Colour Unlimited из линии «Мегастойкость», Oriflame the One, 310 руб. 6. Блеск для губ Gloss Volupte, Yves Saint Laurent, 1180 руб. 7. Блеск для губ Champs Elysees, Vivienne Sabo, 157 руб. 8. Интенсивный блеск для губ Levres Scintillantes, Chanel, 1086 руб. 9. Блеск для губ Glam Shine «6 часов», L’Oreal Paris, цена по запросу.

Сияющая кожа как дополнение

5 7

ПРОСТО блеск

ГУБЫ С ЭФФЕКТОМ ВЛАЖНОГО СИЯНИЯ – БЕСПРОИГРЫШНЫЙ ТРЮК ДЛЯ СЕКСУАЛЬНОГО МАКИЯЖА. А КРОМЕ ТОГО, БЛЕСК ПРОСТО ПРИДАЕТ ГУБАМ ОБЪЕМ.

9 6

SHOP&GO 44

BEAUTY. ТОП 5

ГЕНЕТИКА

Швейцарские яблоки уникальны: их кожура остается упругой после нескольких месяцев хранения, а их стволовые клетки – ноу-хау в anti-age. Омолаживающий бустер Phytosell, Methode Cholley, 6700 руб.

АНТИОКСИДАНТ В основе средства Juicy Beauty – органический яблочный сок: антиоксидант и источник витаминов А, B, C, улучшающий текстуру кожи. Увлажняющее средство с SPF 15 «Зеленое яблоко», Juicy Beauty, цена по запросу

ПОПАСТЬ В ЯБЛОЧКО САМОЕ ВРЕМЯ ВСПОМНИТЬ О ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВАХ ЯБЛОКА, КОТОРЫЕ БУКВАЛЬНО СПАСУТ КОЖУ. ИХ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ВЫ ДУМАЛИ!

АРОМАТ Ноты зеленого яблока придают духам свежесть и «хрусткость». Кислинку аромата компенсирует сладкое и прохладное послевкусие леденца.

2 3

ЛИФТИНГ Яблочные олигозиды получают из фруктового сахара. Они улучшают сцепление клеток между собой, а потому делают кожу гладкой и упругой. Сыворотка для лица «Ультраупругость» с яблочными олигозидами, Yves Rocher, 1150 руб.

Духи «Кислое яблоко» (Sour Apple Lollipop), Demeter, 1250 руб.

ЧИСТКА

Экстракт зеленого яблока содержит фруктовые кислоты, а потому отлично отшелушивает омертвевшие клетки рогового слоя кожи. Массажный крем-пилинг Appletox Smooth Massage Peeling Cream, Tony Moly, 470 руб.

SHOP&GO 46

LIFESTYLE. ИНТЕРВЬЮ BEAUTY. УХОД

ЗАТЕЯЛИ ремонт

БОЛЬШЕ ВСЕГО В ВОССТАНОВЛЕНИИ ПОСЛЕ СОЛНЦА, ВОЗДУХА И МОРСКОЙ ВОДЫ НУЖДАЮТСЯ ЛОКОНЫ. В ЭТОМ ПОМОГУТ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ «ДОСТРАИВАЮТ» И ЗАПОЛНЯЮТ РАЗРУШЕННУЮ СТРУКТУРУ ВОЛОСА.

1 3

Аминокислоты, гиалуроновая кислота, кератин

1. Восстанавливающее молочко-серум после солнца Solar Sublime, L’Oreal Professionnel, цена по запросу. 2. Маска реконструирующая глубокого действия K-Pak, Joiko, 1660 руб. 3. Уплотняющий суперактивный филлер с гиалуроновой кислотой Naturaltech Replumping Hair Filler Superactive, Davines, цена по запросу. 4. Несмываемый восстанавливающий спрей Keratindose, Biolage, цена по запросу. 5. Маска для химически поврежденных волос с гидролизованным кератином кашемира Restructura, Biopoint, 1190 руб. 6. Шампунь для восстановления поврежденных волос с аминокислотами камелии Tsubaki, Shiseido, 220 мл, 419 руб. 7. Интенсивный уход Keratin Intensive Treatment, Awapuhi by Paul Mitchell, цена по запросу. 8. CC-крем для волос с керамидами и антиоксидантами Soleil, Kérastase, 2000 руб.

SHOP&GO 48

SHOP&GO 49

BEAUTY. НОВОСТИ

ДЬЯВОЛ НОСИТ...

КРУЖЕВО – ЕЖЕДНЕВНО

Mister Diavolo от Antonio Banderas – аромат, который подойдет обольстителю в костюме и галстуке. Он – про уверенность, мужественность, детали, которые имеют значение, и сдержанную элегантность, которая заставляет оборачиваться. Сердце аромата раскрывается нотами пряной, таинственной корицы, а шлейф вскружит голову сложным сочетанием сандала, табака, мха и пачули.

Новое решение от Discreet – экстрадышащие кружевные «ежедневки», которые обеспечивают до 12 часов свежести. Прокладки имеют кружевные края, они тонкие и гибкие (толщина не более 1 мм!), надежно фиксируются и отлично держатся на белье любого типа. Какой бы наряд вы ни выбрали и как бы активно ни двигались, вам гарантирована абсолютная свобода и стопроцентная уверенность.

НА АЛТАЙ ДЕЗОДОРАНТЫ, КОТОРЫЕ СОДЕРЖАТ НАТУРАЛЬНЫЕ ЭКСТРАКТЫ АЛТАЙСКИХ ТРАВ, РОЗМАРИНА И ШАЛФЕЯ, – В НОВОЙ ЛИНИИ «АЛТАЙСКАЯ СВЕЖЕСТЬ» ОТ LADY SPEED STICK. РОЗМАРИН НЕЖНО ЗАБОТИТСЯ О КОЖЕ, ШАЛФЕЙ ОСВЕЖАЕТ И НАДЕЖНО ЗАЩИЩАЕТ ОТ НЕПРИЯТНОГО ЗАПАХА. БОНУС – ЕСТЕСТВЕННЫЕ АРОМАТЫ ПРИРОДЫ АЛТАЯ И ЗАЩИТА ОТ ПОТА В ТЕЧЕНИЕ 48 ЧАСОВ.

УМНЫЙ ШАМПУНЬ Восстановить повреждения волос, полученные за 2 года, – на это нацелены средства из новой линии Pantene Expert Collection Advanced Keratin Repair. Кроме того, они распознают самые свежие изменения в структуре волос на молекулярном уровне еще до того, как они видны невооруженным глазом. Средства восстанавливают локоны при помощи кератина – важнейшего белка, из которого состоит структура волос.

SHOP&GO 50

BEAUTY. РАКУРС

Десять плюсов хорошей растяжки

ТЯНЕМпотянем

НЕ ТОЛЬКО СИЛА, НО И ГИБКОСТЬ – НАШ НОВЫЙ ДЕВИЗ В СПОРТЗАЛЕ, КУДА МЫ, КОНЕЧНО ЖЕ, СПЕШИМ ВЕРНУТЬСЯ ПОСЛЕ ОТПУСКА. О ДЕСЯТИ ВЕСКИХ ПРИЧИНАХ ВСЕРЬЕЗ ЗАНЯТЬСЯ РАСТЯЖКОЙ НАМ РАССКАЗАЛ ИНСТРУКТОР ПО ЙОГЕ И ПИЛАТЕСУ МОСКОВСКОГО КЛУБА YAYOGA ЮРИЙ КОРОТКОВ. Т Е К СТ : МАР И НА ПЕТР О ВА

SHOP&GO 52

нарастить 1 Быстро мышцы

Удивительно, но факт: чем лучше растянуты мышцы, тем быстрее увеличивается ваша мышечная масса. Объясняется это просто: во время растяжки растягиваются не только сами мышцы, но и плотные оболочки мышц – фасции. Нерастянутые фасции ограничивают растущие мышцы в объеме. Поэтому особенно важно не забыть про растяжку после силового тренинга: мышцы, которые «забиваются» на тренажерах и недополучают растяжку, хуже растут. БЕЗ ОШИБОК: тянуться через боль нельзя. Во время растяжки вы можете испытывать ощущение легкого дискомфорта или даже некоторое удовольствие от того, что мышцы наконец растягиваются. Нужно найти такое положение, в котором вы можете удержаться минуту!

2 Получить идеальные ноги

Оказывается, шпагаты – это не просто гимнастический трюк. Поперечные шпагаты заметно улучшают состояние внутренних мышц бедра. Продольные также важны для стройных ножек: здесь работают передняя и задняя поверхности бедра. Поперечный шпагат убирает зазор между бедрами, продольный – придает бедру вожделенную форму веретена. БЕЗ ОШИБОК: не форсируйте процесс! Шпагат за 10 тренировок – это не реальная цель, а рекламный баннер в Интернете. Для того чтобы сесть на поперечный шпагат, человеку средней гибкости требуется примерно год, на продольный – около полугода. Гибкие от природы счастливцы могут поделить сроки пополам.

3 Избавиться от целлюлита

Одна из главных причин появления целлюлита – застой лимфы. А одна из причин застоя лимфы – мышечные зажимы: именно они нарушают циркуляцию крови и лимфы. Поэтому, если хотите избавиться от целлюлита, тянитесь! БЕЗ ОШИБОК: тянуть мышцы каждый день вредно: растяжка – тоже нагрузка,

BEAUTY. РАКУРС

Скручивание из положения сидя или лежа – идеальное упражнение для тех, кто хочет улучшить форму ягодиц и состояние органов малого таза. Главное – тянуться к ноге не лбом, а животом, даже если наклон получается минимальным. после которой мышцам нужен отдых. Лучше всего тренироваться 3-5 раз в неделю по 30-50 минут.

форму 4 Улучшить ягодиц

Чтобы получить красивую «оттопыренную» попу, нужно растягивать задние мышцы (ягодичные, бедренные, икроножные), а также паховые. Это помогает бороться с проблемой, которую тренеры называют «поджатая попа» – когда девушки подгибают таз под себя. К приседаниям, которые приводят ягодицы в тонус, важно добавлять упражнения на удлинение мышц. Именно они «ставят» ягодицы в правильное – и самое привлекательное! – положение. БЕЗ ОШИБОК: при всякой растяжке нужно соблюдать баланс между гибкостью и силой. Перерастянутые мышцы с низким тонусом – это плохо не только для физической формы, но и для суставов (они становятся слишком лабильными) и внутренних органов (им просто необходим прочный мышечный каркас).

Снять стресс

Во время любого стресса мы невольно напрягаем мышцы – это подтвердит любой психолог. Как правило, повседневные заботы, связанные с работой за компьютером и непомерным грузом ответственности, отражаются на состоянии плечевых и шейных мышц.

Избавляясь от мышечных спазмов в зале, мы запускаем обратный механизм: вслед за телом в расслабленное состояние приходит и психика. БЕЗ ОШИБОК: много внимания растяжке мышц спины уделяют йога и пилатес, а вот обычный стретчинг вам вряд ли поможет.

6 Спасти поясницу

Если после силовой нагрузки (особенно приседаний с утяжелением) у вас болит поясница, это знак: пора на стретчинг! По словам тренеров, при недостаточно растянутых мышцах задней поверхности бедра и ягодиц мы, сами того не замечая, совершаем силовые упражнения с ошибками. В результате вместо ягодиц и бедер перегружаем поясницу. ОШИБКА: самое простое упражнение для растяжки мышц бедра и ягодиц – скручивание из положения сидя или лежа. Главное – тянитесь к коленям не лбом, а животом, даже если вам кажется, что вы совсем при этом не скручиваетесь.

7 Стать секс-гигантом

При выполнении растяжек в области паха улучшается кровообращение в тазовой области. Результат не заставит себя ждать! Девушкам тоже пригодится: хорошая циркуляция в области малого таза улучшает работу яичников.

SHOP&GO 54

БЕЗ ОШИБОК: паховые мышцы нужно тянуть осторожно, чтобы не порвать связки. Не советую просить партнера вас растянуть – только вы сами можете почувствовать, когда нужно остановиться.

8 Улучшить походку

от боли пос9 Избавиться ле силовых тренировок

У этой боли две причины: микротравмы мышц (сейчас не надо пугаться, именно так мышцы растут) и чрезмерная их напряженность. От последней причины можно избавиться с помощью бережной «охлаждающей» растяжки. БЕЗ ОШИБОК: не делайте растяжку между подходами во время силовой нагрузки – это ослабляет мышцы и снижает эффективность тренировки.

Для Вашего комфорта просторные салоны, оформленные по европейскому стандарту. Для Вас: • Очки и контактные линзы; • Современное оборудование. Прием ведет врач-офтальмолог Климко Наталья Федоровна. Сертифицированный товар: • Оправы; • Готовые очки; • Солнцезащитные очки, очки для водителей; • Очки с компьютерной защитой; • Аксессуары; • Ремонт очков; • Изготовление очков любой сложности.

Акции:

Скидки 30% на солнцезащитные очки* Пенсионерам – 10%*

10 Повысить креативность

Трапециевидная мышца – ворота мозга, говорят неврологи: нервные окончания расположены на ней таким образом, что через них можно воздействовать на множество зон мозга. А значит, снять головные боли, понизить на 15-20 единиц артериальное давление, да и просто повысить креативность, когда накрывает чувство, что сил и идей больше нет. БЕЗ ОШИБОК: упражнения на растяжку трапеций можно делать прямо в офисе. Наклоните голову к плечу, плавно потянув ее за висок. Сидя на стуле, ухватите рукой противоположное колено. Наклоните вперед корпус и голову, тянитесь в течение 20 секунд.

Заключаем договоры с салонами оптики на ремонт и изготовление очков. САЛОНЫ ОПТИКИ “МОДНЫЙ ВЗГЛЯД” ПР. ПУШКИНА 26/1; Т. 8-951-435-98-89 ЧАСЫ РАБОТЫ: 10:00-19:00; ПР. КАРЛА МАРКСА , 134 Т. 8-908-823-04-94 ЧАСЫ РАБОТЫ: 10:00-19:00; АГАПОВКА, УЛ. ШКОЛЬНАЯ, 58 Т. 8-902-609-26-33 ЧАСЫ РАБОТЫ: 9:00-18:00.

* Подробности у специалистов салонов

Когда мы говорим «красивая походка», то имеем в виду, конечно, не спортивную пружинистую походка атлета, а грациозные движения балерины. Один из секретов балетной походки – гибкость мышц и подвижность суставов. БЕЗ ОШИБОК: залог правильной растяжки – симметрия и компенсация. Растянув одну половину тела, нужно потянуть и другую. Многие упражнения на растяжку требуют компенсации – скручивания или растяжки в противоположном направлении.

LIFESTYLE. ИНТЕРЬЕР Люсьена Иткина,

Разумеется,

владелица и руководитель йога-центра «Йога Дом»

все было далеко не так просто: первое время я практически жила в центре: сама была и преподавателем, и администратором, и бухгалтером, и … уборщицей быть приходилось. Но желание создать не просто центр, а уютный дом, где можно не только позаниматься йогой, но и пообщаться в неформальной обстановке, обрести гармонию, душевный комфорт – было настолько сильно, что все эти бытовые трудности уходили на второй план. Кстати, и название для своего детища родилось сразу – только «Йога ДОМ» и никак иначе.

В первый раз

на занятиях йогой я оказалась совершенно случайно, но прекрасно помню свои счастливые мысли: как же долго я именно это искала! Да, фитнес был в моем расписании, но целью тренировок была просто хорошая фигура: надо, значит – надо. А йога – это оказалось таким удовольствием, это настолько мое!

У меня появилась

мега-мечта: открыть свой собственный йога-центр. У меня не было ни соответствующего опыта, ни материальной поддержки, но огромное желание, которое буквально горело и бурлило во мне, притянуло возможности. Для меня это до сих пор потрясающее волшебство в моей жизни.

Женщины сейчас

вынуждены быть сильными, самостоятельными. Мы много работаем, но все-таки… Так важно не забывать про свое главное предназначение: семья, дети. Могу сказать, идеи феминизма мне очень далеки, и я вижу такой идеал: рядом с женщиной, простите за избитую фразу – хранительницей домашнего очага – мужчина, которого она ждет, встречает с радостью, дарит ему свое тепло и заботу.

Убеждена, глав-

ное – верить в свою мечту, четко представлять ее. Мысли материальны, и если не видеть своего будущего, то ничего и не будет.

ПРОЕКТ

“Персона мира BEAUTY” SHOP&GO 56

LIFESTYLE «Я ХОЧУ СДЕЛАТЬ ЭТО МЕСТО САМЫМ ПОПУЛЯРНЫМ И ВОСТРЕБОВАННЫМ ЗАВЕДЕНИЕМ ГОРОДА. «БИОГРАФИЯ» – ЭТО ПРОЕКТ ОТ БРЕНДА ATMOSFERA FITNESS&SPA, А, ЗНАЧИТ, ОН ОБЯЗАН БЫТЬ НА УЖЕ ЗАЯВЛЕННОМ УРОВНЕ. МЫ ВМЕСТЕ С КОМАНДОЙ ПРИЛОЖИМ ВСЕ УСИЛИЯ, ЧТОБЫ ПРЕВЗОЙТИ ВАШИ ОЖИДАНИЯ!»

Юрий Ванильный, шеф-повар cafe&bar «Биография» ОТКРЫТИЕ СОВСЕМ БЛИЗКО… ATMOSFERA FITNESS&SPA, CAFE&BAR «БИОГРАФИЯ» ПР. ЛЕНИНА, 132/3, Т. 200-800

LIFESTYLE. ИНТЕРВЬЮ

ВРЕМЯ

действовать Т Е КСТ : МАЙ Я Б ЕЗ Ы Р ГА НЯН

ДАМИР ЗАКИРОВ

Самый лучший (ая)…

ДОЛЖНОСТЬ: ДИРЕКТОР КЛИНИКИ ЭСТЕТИЧЕСКОЙ МЕДИЦИНЫ И ЛАЗЕРНОЙ ХИРУРГИИ «ДОМИНО» ОБРАЗОВАНИЕ: ВЫСШЕЕ ВОЗРАСТ: 46 ЛЕТ СЕМЕЙНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ: ЖЕНАТ, 3-Е ДЕТЕЙ ЛЮБИМЫЙ ДЕВИЗ: «НЕ СТОЯТЬ НА МЕСТЕ, ДВИГАТЬСЯ ВПЕРЕД» ИДЕАЛ ЖЕНСКОЙ КРАСОТЫ: ЕГО НЕТ. ВСЕ ЖЕНЩИНЫ КРАСИВЫ

…фильм? «Криминальное чтиво», да вообще люблю пересматривать все фильмы Тарантино …книга? Все книги о новинках косметологических аппаратов …страна? Россия …подарок для тебя? Главное, чтобы он был от души

Дамир Закиров: «Сейчас я 10 раз все просчитаю. Время необдуманных поступков прошло. Надо все делать с умом». Сфера красоты и здоровья… Дамир, а как ты пришел в этот бизнес? Начиналось все стандартно, как у многих в Магнитогорске. Наш горный институт, полученная специальность – инженер-технолог. Правда, по специальности поработал только на практике. Иногда и одной недели может хватить, чтобы понять – ну не твое это совершенно. В таких случаях кто-то философски пожимает плечами и продолжает плыть по течению, годами занимаясь нелюбимым делом. Меня же такая перспектива не устраивала совсем. Это были годы перестройки… Кто помнит – серость, разруха… В противовес всему этому мне захотелось давать людям возможность быть красивыми, яркими, интересными. Тогда в городе работали стандартные парикмахерские, похожие друг на друга как две капли воды. Особняком выделялся только «Эдем» – вот это было уже на несколько уровней выше. И я увидел так свою задачу – создать настоящий салон красоты.

Какие трудности ожидали на пути? Знаешь, разное было, но, пожалуй, я бы выделил такой момент. Я много вкладывал в сотрудников, которых принимал на работу. Мой принцип – пять, семь обучений в год, мне важно было, чтобы люди росли. Но скажу честно – я всегда болезненно воспринимал, когда опытные мастера, в которых я вкладывал душу, уходили, получив то, что им надо… Опыт, обучение. Иногда даже спасибо на прощание не сказав. Скажу честно – переживал. Но это жизнь. Кстати, большинство ушедших потом строили свой бизнес.

Судя по уровню… уже даже не салона красоты, а клиники эстетической медицины и лазерной хирургии «Домино», ты эту проблему преодолел? Все вопросы решаемы. И коллективом своим я сейчас доволен. Убежден, главное – надо действовать и не зацикливаться на трудностях. И, конечно, важно не стоять на месте. Новые

SHOP&GO 58 SHOP&GO 58

Майя Безырганян,

интерьер: La Сaramell Сafe

главный редактор журнала SHOP&GO

направления, инновационные методики, да и вообще расширение бизнеса, выход за рамки Магнитогорска – вот это сейчас в моих планах.

Дамир, а что в жизни тебя радует? Радуют дети, у меня их трое и все сыновья! Ну, это первое и главное, что вырвалось – любой родитель поймет меня. А еще, настоящая радость для меня – достижение поставленной цели. И это не банальные красивые слова. Эмоции, ощущения, когда видишь результат от проделанной работы – это действительно нечто. И чем сложнее задача, тем интереснее.

Ты азартный человек? В плане работы – да. Есть такие цели, которые кажутся невыполнимыми. Но я убежден, надо все равно пробовать… И тут появляется такой здоровый азарт: «А я сделаю это»! Так, кстати, было всегда. Правда, раньше я мог вообще, как в «омут с головой броситься», в ущерб

SHOP&GO 59

многому. Да, цели достигал, но и рушил много. Сейчас при том же азарте я 10 раз все просчитаю. Время необдуманных поступков прошло. Надо все делать с умом.

Продолжи, пожалуйста, фразу: «Настоящий мужчина должен…» Независимо от ситуации оставаться представителем сильной половины человечества, а не превращаться в «тряпку». Увы, я в последнее время часто вижу, как при малейшей сложности у некоторых мужчин опускаются руки. Да, появилась проблема, а их уже узнать нельзя… У всех бывают тяжелые моменты в жизни, но сидеть при этом дома, страдать и тупо смотреть в одну точку – не понимаю этого. Бездействие еще никому никогда не помогало. Настоящий мужчина всегда держит удар судьбы и остается надежной защитой для своих близких и для любимой женщины.

LIFESTYLE. ИНТЕРВЬЮ

ВСЕ ПЕРЕМЕНЫ –

только к лучшему Т Е К СТ : МАЙ Я Б ЕЗ Ы Р ГА НЯН

Самый лучший (ая)…

ПАВЕЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ БАДЬИН ДОЛЖНОСТЬ: ДИРЕКТОР ФИЛИАЛА ТЕЛЕКОМ-ОПЕРАТОРА «ДОМ.RU» В МАГНИТОГОРСКЕ ОБРАЗОВАНИЕ: МГПИ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ УЧИТЕЛЬ ФИЗИКИ И МАТЕМАТИКИ, СЕЙЧАС ПРОХОЖУ ОБУЧЕНИЕ В ПОВОЛЖСКОМ ГОСУДАРСТВЕННОМ УНИВЕРСИТЕТЕ ТЕЛЕКОММУНИКАЦИЙ И ИНФОРМАТИКИ ВОЗРАСТ: 41 ГОД МАНИЯ: ДЕЛАТЬ ЧТО-ЛИБО РУКАМИ ФОБИЯ: СТРАХ ЗА ДЕТЕЙ НЕЛЮБИМАЯ ОБЯЗАННОСТЬ: НОСИТЬ КОСТЮМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ СЕМЕЙНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ: ЖЕНАТ, ТРОЕ ДЕТЕЙ: СЫН – 19 ЛЕТ, ДОЧЕРИ – 11 ЛЕТ И 1 ГОД 1 МЕСЯЦ ИДЕАЛ ЖЕНСКОЙ КРАСОТЫ: УМНАЯ БЛОНДИНКА

…фильм? «Зеленая миля» …книга? Могу бесконечно перечитывать «Собачье сердце». Из последнего понравилось «Побудьте в моей шкуре» Мишеля Фейбера …отдых? В кругу семьи и, конечно, активный …подарок для тебя? Тот, который подарен от всей души …способ доказать свою любовь? Делать любимого человека счастливым

ИНТЕР

внешняя среда может быть агрессивной или непредсказуемой.

Павел, продолжи, пожалуйста, фразу: настоящий мужчина должен…

Я никогда…

Не бояться менять что-либо в своей жизни, идти вперед, несмотря ни на что. Убежден, что постоянное нахождение в привычной зоне комфорта ведет к упадку, деградации. Мне претит рутина и скука. И я очень рад, что вся система работы в «Дом.ru» – компании, где я работаю более трех лет, сначала руководителем отдела Головной станции, теперь директором филиала – построена так, что побуждает постоянно стремиться к большему. Наш принцип – предлагать пользователям то, что до нас на телекомрынке никто не делал. Наверное, благодаря этому наша компания из небольшого регионального игрока превратилась в одного из крупнейших в России операторов. Возвращаясь к твоему вопросу… Считаю, настоящий мужчина должен быть каменной стеной для своей семьи. Важно, чтобы близкие люди всегда чувствовали себя комфортно и спокойно, хоть

Не предам. Это основа основ, непреложный жизненный принцип. А если не так глобально, то я никогда не нарушу данное слово. Это стало нормой не сразу, я совершал ошибки. Говорю об этом честно, поскольку ошибки неизбежны, важно другое – какие выводы ты делаешь, находишь ли силы менять что-то в себе. Часто слышу: «Обстоятельства так сложились, что я могу поделать?». Ответ прост: не становиться заложником обстоятельств.

Такой тест на смелость: Павел, что тебе самому в себе не нравится? Иногда я излишне эмоционален, вспылив, могу обидеть человека. Скажу честно, раньше в подобной ситуации я, к сожалению, не считал нужным даже извиниться. Сейчас все по-другому, и есть еще ресурсы для изменения себя в лучшую сторону. Я приверженец того, что нужно уметь

SHOP&GO 60

интерьер: кафе «Рижские соседи»

РВЬЮ Павел Бадьин: «У десантников есть девиз «Никто, кроме нас». Так и я в любой сложной ситуации говорю: «Никто, кроме меня». Надо не ныть, не ждать помощи, а брать ответственность на себя и решать проблему». смотреть на себя со стороны, видеть свои недостатки и делать соответствующие выводы.

А что тебя в настоящий момент радует? Моя семья, жена и дети. Я горжусь достижениями сына и просто счастлив, что у меня есть такие замечательные дочурки. Сейчас вместе с женой Ириной строим дом. Этот процесс по-хорошему захватывает и вносит новые позитивные ноты в будни, даже несмотря на некоторые возникающие трудности. Все-таки есть вековая мудрость в фразе: «За свою жизнь мужчина должен построить дом, посадить дерево, вырастить сына». И, вне всяких сомнений, радует работа. «Дом.ru» – компания, которая задает тон в российском телекоме. Мы первым в стране запустили пакеты услуг на основании единого договора и счета, в числе первых предложили 100-мегабитные тарифы, а пользователи нашего HD-телевидения могут смотреть

максимум HD-каналов – 52. Сейчас вновь выходим на новый уровень, где приоритетная задача – сервис. Это часть стратегии на ближайшие 10 лет. Именно качество сервиса делает клиентов по-настоящему довольными. Видеть за каждым пользователем человека со своими желаниями и потребностями – для нас не просто красивые слова. Хотим, чтобы каждому абоненту было удобно, и делаем для этого многое, например, предлагаем современные варианты оплаты. Сейчас пользовать может пополнить счет, не выходя из дома, с помощью банковской карты или подключить автоплатеж, что избавляет от необходимости помнить дату оплаты. И, конечно, мы уделяем максимум внимания любым вопросам и пожеланиям наших клиентов, даже самым незначительным. В сервисе высокого уровня мелочей не бывает. Убежден, за таким подходом – будущее. И мне очень близка фраза Бернарда Шоу: «Я предпочитаю состояние постоянных перемен, с целью, стоящей впереди, а не позади».

SHOP&GO 61

LIFESTYLE. ОБРАЗОВАНИЕ

УЧИТЬ ИЛИ НЕ УЧИТЬ –

вот в чем вопрос

В наше время знание иностранного языка – это не просто показатель образованности и интеллектуального развития. Иностранные языки сейчас изучают не только для того, чтобы успешно сдать экзамены, но и по самым различным причинам. Кому-то это нужно для бизнеса, для карьерного роста, кому-то для дальнейшего обучения за рубежом, кому-то – для путешествий, некоторые ищут новые возможности саморазвития и расширяют границы доступа к информации и к поиску новых идей, а некоторые увлечены другими культурами. Вообще, есть тысяча и одна причина выучить иностранные языки и трудно их все перечислить. Одно неоспоримо – иностранные языки открывают новые дороги, новые пути к реализации своих замыслов, дают дополнительные возможности и шансы для реализации своих планов.

Так что ответ однозначен.

Учить!

ОБУЧЕНИЕ

у носителей языка Школа иностранных языков «Прогресс» является единственной в городе организацией, которая использует в процессе обучения языкам новейшие коммуникативные методики и приглашает для работы иностранных специалистов. «Мы ставим для себя основной задачей применять язык на практике как «живой организм», – подчеркивает директор АНО ДО «Прогресс», Анастасия Алексеевна Мамина. Мы привозим в город преподавателей-носителей английского, чешского, китайского языков. Причем, стоимость обучения у иностранных специалистов, как и у русских педагогов, составляет всего 2000 рублей в месяц за 12 часов. «Прогресс» является официальным представителем «АЙЕСЕК», организует рабочие стажировки по всему миру для взрослых, сотрудничает с Карловым Университетом в Праге по высшему образованию в Чехии.

ПР. ЛЕНИНА, 121, УЛ. ЛЕНИНГРАДСКАЯ, 19, Т. (3519) 45-55-93, WWW.PROGRESS-SCHOOL.RU

ЦЕНТР «ПОЗНАНИЕ» приглашает ВЕДЕТСЯ НАБОР НА СЛЕДУЮЩИЙ УЧЕБНЫЙ ГОД: Английский язык для детей и взрослых; Kid’s English от 4 лет. Развивающие занятия от 1 до 5. Творческая студия «Раскрой художника в себе». Без какого-либо опыта рисования: -картина маслом за 3 часа; - экспресс-курс по рисованию от 10 лет (10 занятий, и Вы художник). Подготовка к школе. Подготовка к ГИА и ЕГЭ по различным предметам. Умеренные цены. Квалифицированные педагоги. Небольшие группы.

ПР. ЛЕНИНА, 123 Т. (3519) 44-06-30

LIFESTYLE. ИНТЕРЬЕР

ЗВЕРИНЕЦ от кутюр

КАКИХ ТОЛЬКО АКСЕССУАРОВ УЖЕ НИ ПРИДУМАЛИ ДЛЯ НАШИХ ДОМАШНИХ ЛЮБИМЦЕВ! И ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНЫЕ ПОВОДКИ, И МОДНУЮ ОДЕЖДУ, И ДОРОГИЕ ИГРУШКИ. А ЧТОБЫ ОКОНЧАТЕЛЬНО ПРЕВРАТИТЬ «СОБАЧЬЮ ЖИЗНЬ» В «СЛАДКУЮ», ДИЗАЙНЕРЫ ОСВОИЛИ «ЗВЕРИНЫЙ БЫТ»: ЗАНЯЛИСЬ ДОМАМИ, МЕБЕЛЬЮ И ПОСУДОЙ.

Жизнь на роскошной софе с резьбой не назовешь собачьей

Диван для собаки George, Sylvie

Т Е К СТ : ЮЛ И Я Ш ИШ А ЛО ВА

SHOP&GO 64

LIFESTYLE. ИНТЕРЬЕР

В 1 2

самом деле: если вам не все равно, где вы спите и из чего едите, то наверняка должны волновать и аналогичные аспекты жизни четвероногих друзей. Тем более, если ваш интерьер безупречен с эстетической точки зрения, и малейшее несоответствие бросается в глаза. Именно для таких случаев кровати и лежанки для кошек и собак выпускаются в самых разных стилях: есть и роскошные диваны с резными ножками, и мебель из гнутой древесины в скандинавском духе, и ультрасовременные модели из прозрачного пластика или металлических труб. Взять хотя бы продукцию итальянского бренда Superfine. Идейный вдохновитель и арт-директор Паоло де Анна сделал из аксессуаров для животных в буквальном смысле культ. Право, иногда при взгляде на его лежанки, мини-дома, столы для еды и шкафы

Дизайнеры придумывают для «тех, кого приручили» не просто красивую, но и развивающую мебель. 3

SHOP&GO 65

1. Кожаный диванчик Oxford II, Chester Wells. 2. Лежанка для кота, Pet Fusion. 3. Кормушка для птиц, Eva Solo. 4. Кошачий дом La Rotonda, Superfine.

LIFESTYLE. ИНТЕРЬЕР 1, 2. Кошачьи кровати из чемодана и компьютерного корпуса, Atomic Attic. 3. Лежанка-ногтеточка, Hepper. 4. Миска, Alessi.

для одежды становится даже немножечко завидно, что все это великолепие из оливкового и орехового дерева, отделанное кожей, позолоченной резьбой и имитацией шелка или бархата, увы, не для людей. Впрочем, о людях де Анна тоже подумал: его домашние ароматы, которые рекомендуется использовать в тех местах и уголках, которые ваши питомцы обживают особенно интенсивно, берегут обоняние как раз таки хозяев, а не их подопечных. Однако и крупные компании не обходят «животный мир» своим вниманием. Они понимают, что для многих любимый кот или собака – почти как ребенок. Поэтому такие бренды, как Magis, выпускающий яркую и остроумную мебель для детей, вводят в ассортимент собачьи будки и кошачьи диваны. Alessi, с которых, фактически, возникло само понятие «итальянский дизайн» применительно к предметам домашнего обихода, делает смешные кормушки для котов. Компания Fatboy, специализирующаяся на гамаках и бескаркасной мебели для улицы,

В домашнем хозяйстве пригодится даже старый телевизор

Кошачий антиквариат Мастерская Atomic Attic переделывает в лежанки и подставки для мисок старые чемоданы, столики, усилители, телевизоры и даже компьютеры. Любители винтажа в восторге!

Иногда буквальная симво лика очень даже уместна: кошке лучше есть в компании другой кошки. SHOP&GO 66

Курятник Nogg, Mathew Hayard

тоже предлагает модели для четвероногих: всего и дел, что слегка уменьшить размер «человеческих» предметов, а материал чехлов, будучи стойким ко всем температурным воздействиям, и так прочный. Птичьи права тоже учтены: для них выпускают самые что ни на есть модные скворечники и кормушки из альтернативных дереву прозрачного или цветного пластика и нержавеющей стали. Да что кормушки, дизайнеры даже курятниками занялись! Это, между прочим, тренд – заниматься натуральным хозяйством. Даже на балконе, если площадь позволяет, – а уж в частном доме сам бог велел. Тем более с такими курятниками, как, например, Nogg Мэтью Хайярда: деревянное «яйцо» со стеклянным куполом не только убережет наседок от лисиц и прочих любителей полакомиться курятиной, но и сохранит внутри максимум нежелательных ароматов. И, конечно же, создаст самый благоприятный микроклимат для высиживания яиц: свежайший омлет на завтрак обеспечен!

LIFESTYLE. ФАКТЫ

СИЛА

ТЕКСТ: МАЙЯ БЕЗЫРГАНЯН

и преданность Древнейшая порода В этой породе течет кровь древнейших собак Тибета, пастушеских собак различных кочевых племен и боевых псов Месопотамии, она состоит в тесном родстве с монгольской овчаркой и тибетским мастифом. За время своего существования эти собаки использовались, главным образом, для охраны скота, караванов и жилища хозяина, подвергаясь жесткому естественному отбору. Тяжелые условия существования и постоянная борьба с хищниками сформировали внешний облик и закалили характер этой собаки, сделали ее сильной, бесстрашной, научили экономно расходовать силы. Об этой породе писал знаменитый Марко Поло: «Огромные – высотой с осла. Применяются в охране, охоте на диких животных и в качестве тягловой силы». Специалисты полагают, что это самая древняя собака на планете, которая дошла до современного мира практически в неизменном виде. Собаководы по-разному оценивают и возраст этой породы. Он варьируется от трех до шести тысяч лет.

И это все об алабае Надо заметить, что собака алабай имеет несколько названий, это и среднеазиатская овчарка (САО), и туркменский волкодав, и тобет, что в переводе с казахского означает «собака, сидящая на горе». О достоинствах алабая, этого прекрасного, могучего и умного животного можно говорить часами. А если сказать основное, то алабай – одна из самых преданных своему хозяину собак, это собака-однолюб, он будет защищать владельца и членов семьи в любых условиях и

при любой угрозе. И это неслучайно. Эта преданность – результат тысячелетнего отбора собаки в тяжелых условиях степей и пустынь, кишащих в те далекие времена хищниками-врагами человека. Однако, при всей своей нетерпимости к чужакам – это одна из самых ласковых и добродушных собак по отношению к хозяину, членам семьи и другим животным, принадлежащим хозяину, будь то собаки, кошки или любые другие домашние животные. Любовь к «своим» у нее в крови, а для детей она вообще становится незаменимым другом и личным телохранителем. Сегодня среднеазиатская овчарка – одна из самых востребованных пород. Идеальный компаньон, преданный и неподкупный страж, любящий и любимый член семьи – вот далеко не полный портрет этой замечательной coбаки. Конечно, важно понимать, что содержание собаки – это и время, и ответственность. Однако, научные данные убедительно свидетельствует, что если у Вас есть кто-то, кого Вы любите, о ком заботитесь, за кем смотрите, с кем играете, то качество Вашей жизни улучшается. Недаром говорят, что собака и друг человека, и лекарь его души. На фото: собаки ЭКО ПИТОМНИКА «Белый лекарь»

LIFESTYLE. ПУТЕШЕСТВИЕ

СИЦИЛИЯ:

есть, молиться, любить ПО МЕСТНЫМ УЛОЧКАМ ХОЧЕТСЯ БРОДИТЬ БЕСКОНЕЧНО, РЕДКО ГДЕ ВСТРЕТИШЬ ТАКОЙ КОЛОРИТ. И ПУСТЬ СИЦИЛИЯ НЕ САМЫЙ ГЛАМУРНЫЙ ОСТРОВ СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ, ЗАТО ОДИН ИЗ САМЫХ ЖИВОПИСНЫХ И ГОСТЕПРИИМНЫХ. ТЕКС Т: МА Р ИЯ Р Ы Б А КО ВА

АРХИТЕКТУРА – ЗАСТЫВШАЯ МУЗЫКА Романтика здесь повсюду. Даже названия приморских городков звучат, как мелодия из итальянской оперы: Палермо, Мессина, Таормина... Главное, не поддаться искушению и не пойти проторенной туристической тропой Этна – рестораны – магазины. Отдых на Сицилии требует размеренности и глубокого погружения в атмосферу. Те, кому важен внешний лоск, предпочитают соседнюю Сардинию. Сюда же едут интеллектуалы и настоящие эстеты, способные оценить не тронутый глобализацией быт. На узких улочках по-прежнему сушится белье, играют дети, а в семейных ресторанчиках варят самый вкусный кофе в мире и готовят домашнюю пасту. По вечерам приятно наблюдать за тем, как багровый солнечный диск тонет в морских волнах, окрашивая воду в ярко-огненный цвет. Из-за вулканической активности температура воды здесь редко

LIFESTYLE. ПУТЕШЕСТВИЕ

Долина храмов в Агридженто

Из окон отелей Таормины открывается чудесный вид на Этну

опускается ниже +16 градусов, а поток туристов, жаждущих приобщиться к истории, не иссякает даже зимой. История этого острова поистине уникальна. Выгодное географическое положение и мягкий климат делали Сицилию лакомым куском для завоевателей – всех, под кем ей довелось побывать, и не перечислишь. Пожалуй, наиболее сильное влияние на Сицилию оказала культура Древней Греции, что нашло отражение в архитектуре – об этом свидетельствуют руины проникнутых суровым величием доисторических храмов в Агридженто (VI-V века до н.э.), Сегесте (2-я половина V века до н.э.), Селинунте (VIV века до н.э.). Конечно, не обошлось без влияния и других соседей – Рима, Карфагена, Византии. Среди памятников древнеримского искусства наибольший интерес представляют мозаики, найденные на римской вилле в Пьяцца-Армерина (IV век н.э.). Огромный интерес вызывает и уникальный художественный стиль, сложившийся в XII веке, когда византийские и местные мастера создавали постройки, сочетающие романские, византийские и мавританские черты и украшенные мозаиками. Например, собор Чефалу, Палаццо Реале с Палатинской капеллой (XI-XII века), церковь Марторана (1143) в Палермо и собор Монреале (1174-1189).

Особый интерес для любителей истории искусства представляют необычные барочные постройки XVII века в Мессине. Во всех более поздних постройках отчетливо прослеживается итальянское влияние.

Таормина

ГОРЯЧЕЕ ДЫХАНИЕ ЭТНЫ Конечно, без посещения знаменитого вулкана путешествующим по Сицилии не обойтись. Но делать это рекомендуется не в первые дни, а уже после того, как изучены основные культурные и архитектурные достопримечательности. Этна – это самый большой действующий вулкан в Европе и символ острова. Высота Этны достигает порядка 3380 метров и все время меняется в результате извержений и выброса шлаковых пород. В среднем, такие небольшие извержения происходят раз в три месяца. В результате боковых извержений у Этны имеются 400 кратеров. Площадь вулкана – 1250 квадратных километров. Подниматься на вулкан можно по северному или южному склонам. Оптимальное время для экскурсии – раннее утро, пока величественную Этну не заволокло туманом. Преодолеть путь к вершине можно как самостоятельно пешком, так и на специально оборудованных джипах. Горячее дыхание Этны чувствуется и у кратеров поменьше. А на вершине гиды всегда советуют сохранять осторожность, чтобы не оступиться и не отравиться ядовитыми газами. С вулканом шутки плохи!

LIFESTYLE. ПУТЕШЕСТВИЕ

Одна из бухт заповедника Riserva Naturale dello Zingaro

Пляжный калейдоскоп На Сицилии можно найти пляжи на любой вкус, от белоснежных «карибского» образца, как в Сан Вито ло Капо, до вулканических черных в предместьях Катании.

Городской пляж в Чефалу

СИМФОНИЯ ВОДЫ На Сицилии есть как бесплатные, так и платные пляжи. Главные курортные зоны расположены в Таормине, Мессине, Катании и на Эоловых островах. Для тех, кто любит разнообразие, идеально подойдет побережье Рагузы, где на протяжении 60 км классические пляжи чередуются с дикими утесами, дюнами, лесными участками и спотами для дайверов. Нырять у берегов Сицилии интересно – говорят, здесь можно не только полюбоваться богатым подводным миром, но и при определенной доле везения найти настоящие старинные предметы. Но, конечно, самые захватывающие виды открываются с борта яхты. Любителей пройтись под парусом давно привлекают эти гостеприимные берега, поэтому заход на Сицилию – практически обязательный пункт любого средиземноморского маршрута. В целом, отдыхающих можно разделить на два типа – это яхтсмены и классические туристы, предпочитающие жить на одной из

SHOP&GO 74

Знаменитое сицилийское мороженое – джелато

Аранчини – «апельсинчики» – запеченные рисовые шарики с начинкой

сицилийских вилл. Что лучше – каждый решает сам.

КУЛИНАРНЫЙ МИКС Влияние различных культур повлияло не только на архитектурный облик Сицилии, но и на ее кухню. Поэтому современная кухня острова – это интересный микс из итальянских, испанских, греческих, арабских и даже африканских блюд. Благодаря грекам на острове научились выращивать отличные оливки и готовить рикотту. Знаменитый сицилийский хлеб с кунжутными семечками – подарок от римлян. Арабское и африканское наследие – кус-кус, баклажанная икра и любовь к всевозможным специям. Испанским же мореплавателям, бывавшим в Новом Свете, сицилийская кухня обязана знакомству с шоколадом, картофелем и помидорами. Но особенно славится современная Сицилия своими холодными лакомствами, которые обязательно надо попробовать: гранита (фруктовый лед) и джелато (мягкое мороженое).

LIFESTYLE. ВЫБОР

ПРОЕКТ

«Рекомендую» Лично мне всегда было любопытно, а что сами владельцы ресторанов, кафе, баров предпочитают в собственных заведениях. Какие их любимые блюда в меню? Всегда придерживаюсь правила: хочешь что-либо узнать – не молчи, спроси. И я задавала этот вопрос и с огромным интересом выслушивала ответы. А вот второй мой вопрос – это такой своеобразный «тест на смелость»: «Бываете ли вы в заведениях конкурентов»? Если – да, то, что из меню конкурента можете порекомендовать, как профессионал в этой сфере. Надо сказать, что «тест на смелость» всеми участниками проекта был пройден. Ответы – далее. Майя Безырганян, главный редактор журнала SHOP&GO Татьяна Строканова, совладелица трактира «Пена» Мои предпочтения в еде зависят от настроения и, конечно, от времени года. Промозглой осенью часто выбираю теплый салат, например, из баклажанов. Такой салат и согреет, и порадует приятным сочетанием ингредиентов. Вообще, я очень довольна экспериментами шеф-повара «Пены», так, бефстроганов в его исполнении – вкусно невероятно, и я часто беру это блюдо на обед. Теплый салат из баклажанов (Нежное мясо куриной грудки, томленное в сливках с грибами и баклажанами под сыром. Подается на миксе салатов со свежими огурцами и маслинами), 160 р. Бефстроганов (Кусочки телятины, томленные с грибами, фламбированные коньяком с добавлением сливок. Подается в хрустящей пшеничной лепешке), 250 р. Если хочется отдохнуть, отправляемся с подругами в «Диканьку». Ценю колоритную атмосферу, прекрасное обслуживание и, конечно, вкусно приготовленные блюда. Часто заказываю из горячего «Панськa забавa». Арчил Андиашвили, владелец ресторана грузинской кухни Дукани «Генацвале» Поскольку Грузия – это моя Родина, то и грузинская кухня – неотъемлемая часть моей жизни. Люблю супы, и в своем ресторане на моем обеденном столе часто оказывается «Чихиртма». Достаточно необычный вкус, но, кто пробует этот суп хотя бы раз – становится его поклонником. С гордостью скажу, что у нас великолепно готовят хачапури по фирменным рецептам. Рекомендую попробовать – это подлинный вкус популярнейшего грузинского блюда. «Чихиртма», 180 р. Хачапури по-имеретински, 150 р. Хачапури по-аджарски, 200 р. Ну а место, где я люблю время от времени бывать, это Verona. Ценю удобное расположение заведения и, конечно, очень хорошую кухню. Часто заказываю в Verona грибной суппюре – всегда вкусно.

SHOP&GO 76

LIFESTYLE. ВЫБОР

Светлана Яковлева, владелица ресторана восточной и европейской кухни «Учкудук» Улыбаясь, часто говорю, что под крышей «Учкудука» находятся сразу два ресторана – восточный и европейский. Даже кухни разделены: на первом этаже – Европа, на втором – Восток. Каждая кухня – это свой мир, традиции, обычаи, объединяет их в ресторане «Учкудук» одно – неизменное качество. Конечно, вкусы и предпочтения с течением времени меняются, но именно сейчас я с удовольствием беру тартар из говядины на гималайской соли. Нравится, как шеф-повар готовит дорада – нежнейшее филе рыбы с томленым шпинатом на молодом цуккини в аккомпанементе соуса кули из паприки. А из восточной кухни, пусть и нечасто себе это позволяю, но очень люблю поесть манты в нашем ресторане. И это вовсе не такое банальное блюдо, как многим кажется. Здесь есть много тонкостей и секретов, которые делают это блюдо невероятно вкусным, сочным и ароматным. Рекомендую. Тартар из говядины на гималайской соли, 375 р. Дорада с овощами, 575 р. Сочные манты из рубленой баранины, подаются со сметаной и соусом «лози», 295 р. В Магнитогорске я бываю 4-5 раз в году, почти все время посвящаю близким и «Учкудуку». Конечно, сложно вырваться в какой-нибудь другой ресторан. Вот только я люблю японскую кухню… Поэтому могу с удовольствием посетить «Шикотан». Хорошая кухня, нравятся супы, суши. Рекомендую попробовать блюда на сковороде, например, говядину в кисло-сладком соусе. Вкусно. Наталья Вишня, владелица кофейни «Элефант» Кофе я обожала всегда, запах и вкус этого напитка ассоциируется у меня с позитивом. Поэтому неудивительно, что выбор в бизнесе пал на кофе. Сначала появился магазин «Элиткофе», потом захотелось развития, и зародилась идея кофейни. Сейчас «Элефант» – это уже небольшой ресторан. Много времени провожу в «Элефанте» и, соответственно, очень часто здесь обедаю и ужинаю сама. Люблю рыбу и мясо птицы. Поэтому выбираю блюдо «Олига поитальянски» и шашлык из индейки с фруктами. А вот рецепт «Рыбные котлетки по-мальдийски» привезла с отдыха и очень им довольна. Не часто, но все же, балую себя десертами. Обожаю «Снежную королеву» – богатый, изысканный вкус. И, конечно, кофе. Чаще всего я выбираю Espresso con panna. «Олига по-итальянски» (картофельный блин, грудка куриная, грибы, яблоки, вино, сыр), 280 р. Шашлык из индейки с фруктами (мясо индейки, ананас консервированный, банан, яблоко, черри), 295 р. Рыбные котлетки по-мальдийски из судака и крабового мяса, с запеченым перцем и сливочным соусом с красной икрой, 360 р. «Снежная королева» (горячая груша, фаршированная ягодами, с шапкой из взбитого белка), 160 р. «Эспрессо кон панна» (эспрессо со взбитыми сливками), 90 р. Недавно друзья позвали в La Caramell Cafe, и я по достоинству оценила «Панакотту». Прекрасно приготовлена. А бывать мне нравится в «Учкудуке», обстановка располагает к отдыху, расслаблению. Мой частый заказ – «Мидии по-милански в сливочном соусе «Шампань» с икрой летучей рыбы». Люблю и фирменный салат «Учкудук».

SHOP&GO 77

LIFESTYLE. ВЫБОР

Ольга Кирпичникова, совладелица ресторана «Аура». Скажу честно, есть у меня одна слабость... Есть блюда в нашем меню, которые я готова есть утром, днем и ночью (улыбается). Это сыры, обжаренные во фритюре. Невероятно вкусно, рекомендую попробовать. А вообще, в блюдах я ценю интересные, неоднозначные сочетания вкусов. К примеру, салат с телятиной и белыми грибами именно по этой причине регулярно оказывается у меня на столе. Из горячих блюд часто беру медальоны из свинины в беконе. Здесь свою роль играет и эстетическое восприятие – подача у этого блюда эффектная, и потрясающий аромат, и, конечно, то, что благодаря бекону свинина приобретает особый вкус. Еще люблю утиную грудку Магре, апельсиновый соус придает удивительную пикантность мясу. Жареный сыр камамбер, 395 р. Жареный сыр сулугуни, 335 р. Салат с телятиной и белыми грибами (филе телятины, белые грибы, дольки свежего томата, кедровые орешки, кубики феты, листья салата, легкий соус), 360 р. Медальоны из свинины в беконе, 365 р. Утиная грудка Магре (нежное мясо со спаржей и помидорами черри, под апельсиновым соусом), 765 р. В «Ауре» представлена кавказская и европейская кухня. Но вот японской у меня здесь нет, а иногда так хочется... В этом случае мой выбор – ресторан «Киото». Достойное исполнение классических японских блюд. Обычно заказываем ассорти, например, «Фуне» – красивая подача в лодке и приятное разнообразие вкусов. И еще любим с супругом бывать в «Старом очаге». Очень комфортная обстановка и прекрасная кухня. Часто заказываю семгу на углях – просто объедение. Рекомендую. Алексей Некеров, ресторатор Предпочитаю сбалансированное питание и убежден, что день должен начинаться с полноценного завтрака, например, выбираю из меню «Некеров риджис» овсяную кашу с фруктами или омлет. Иногда – творог, ну а непременная часть моего утра – чашка кофе с кардамоном. Очень интересное и приятное вкусовое сочетание. Такой завтрак дает мне силы с 10-ти утра приступить к традиционной интенсивной тренировке в тренажерном зале. Обед, это, конечно, суп. Люблю сам и всем рекомендую попробовать крем-суп из тыквы. На второе часто беру стейк из форели с гарниром из цветной капусты. Для ужина в кругу друзей выберу мясное блюдо, например, телятину, запеченную с овощами гриль под соусом «Горгонзола». Натуральный вкус мягкого, нежирного мяса прекрасно дополняется пикантным соусом. Каша с фруктами, 50 р. Крем-суп из тыквы, 60 р. Омлет, 40 р. Стейк из форели, 180 р. Творог с изюмом, 45 р. Телятина, запеченная с овощами гриль, 490 р. Кофе с кардамоном, 70 р. В ресторанах нашего города бываю исключительно по приглашению знакомых, когда у них какое-нибудь торжество или просто есть хороший повод собраться вместе, поговорить. Я умею ценить интересную, колоритную кухню. Поэтому мой комплимент – ресторану грузинской кухни «Дукани «Генацвале» и особые слова благодарности шеф-повару за блюдо «Пиросмани».

SHOP&GO 78

Вадим Афанасьев, директор компании Uralrestorangroup (рестораны «Диканька», «Баден-баден», кофейня «Горький кофе», ночной клуб «Пирамида», пивная «Бочка», «Гранд-Буфет») Еда для меня это и работа, и, конечно, удовольствие. Люблю разнообразие, так что предпочтения в выборе блюд меняются. А вообще, убежден, что в любом ресторане с национальной кухней лакмусовой бумажкой качества является уровень приготовления именно традиционных блюд данной страны. Так, к примеру, называешься рестораном итальянской кухни – паста обязана быть великолепной. По аналогии: «визитная карточка» ресторана «Диканька» – это украинские вареники, борщ с пампушками, ассорти из сала.

А если мы с друзьями, большой компанией собираемся провести вечер в «Диканьке», то на нашем столе непременно будет фаршированная щука. Мне действительно нравится, как ее готовит наш бренд шеф-повар Михаил Гусаренко, поэтому рекомендую попробовать. * Вареники с разной начинкой (мясо, капуста, картофель, грибы), 140 р. Борщ украинский с пампушками, 200 р. Сало по-украински (ассорти: сало чесночное, сало копченое, грудинка копченая, гренки из ржаного хлеба с лучком, чесноч- ком, горчичкой), 330 р. Щука фаршированная, 990 р. за 1 кг. А если брать заведения города, могу зайти в Verona. Все нравится: кухня, сервис, интерьер. Паста, приготовленная здесь, реально соответствует тому, что я пробовал в Италии. И пиццу здесь хорошую делают, я обычно заказываю «Романо», люблю поострее – это моя маленькая слабость. Асмик Багдасарян, владелица сети пиццерий «Мика food» Пожалуй, главное в еде для меня – качество. Да, пусть мои заведения относятся к категории «фаст фуд», но я убеждена, что и «быстрая» еда должна быть качественной и вкусной, и я очень внимательно слежу за этим в «Мика food». Практически всегда обедаю у себя, а выбор блюд зависит от настроения. Очень часто беру шашлык. Конечно, частая гостья на моем столе – пицца. Лично я предпочитаю ее поострее, поэтому мой выбор – «Чили». Люблю и фирменную пиццу «Мика». А еще нравятся мне блинчики… Беру или без начинки - просто с маслом, или с творогом и изюмом. Вкусно. Рекомендую. Шашлык на углях (свинина мякоть, лук, соус, лаваш), 230 р. Пицца «Чили», 650 гр./ 250 р. Фирменная «Мика», 650 гр./ 290 р. Блины со сливочным маслом, 35 р. Блины с творогом и изюмом, 60 р. Люблю петь, это для меня такая радость, такая разрядка. И вот, когда круговерть дел совсем достает, я говорю себе: «Асмик, надо петь» и иду в «Баритон». Надо заметить, что я там не только с удовольствием пою, но и с удовольствием ем. Официанты уже знают мои предпочтения и спрашивают: «Вам, как обычно»? Как обычно – это теплый салат из свинины со стручковой фасолью. А еще в «Баритоне» очень вкусное жаркое. Рекомендую. А все мероприятия, дни рождения мы традиционно проводим в «Старом очаге». Нравится… все!

SHOP&GO 79

*Внимание, это блюдо делается по предварительному заказу, подробности у администрации

LIFESTYLE. ВЫБОР

Марина Шабалина, владелица сети ресторанов La Caramell Café Это не громкие слова – я действительно люблю всех наших гостей. Видеть довольные лица людей в своем заведении – это такая радость. И ради наших гостей хочется расти, придумывать что-то новое и интересное. Тем более кулинария предоставляет массу возможностей для этого. Приготовление еды – по-настоящему творческий процесс, который дарит огромный простор для фантазии. Мне самой очень нравится итальянская кухня – такая разнообразная, легкая, свежая, и я сама с удовольствием ем блюда из меню La Caramell Café. Обожаю овощи и морепродукты, поэтому часто заказываю, например, морские гребешки с цукини альденто. И просто не могу жить без оладьев из цукини со сметаной – очень вкусно. Из новинок японского меню мне понравился «Эби Томаго» – салат с креветками в японском блине. А вот что касается десертов, скажу так – люблю их все… И хоть невероятно сложно выделить что-то одно, выберу, пожалуй, «Семифредо». Морские гребешки с цукини альденто, 430 р. Оладьи из цукини со сметаной, 180 р. Салат «Эби Томаго», 330 р. Семифредо (домашнее итальянское мороженое с малиной и фисташками), 120 р. Когда у меня есть свободное время (а случается это крайне редко), в городе могу зайти с семьей, с друзьями в «Некеров Риджис». Ценю очень высокий уровень японской кухни этого ресторана. Также «Учкудук» радует интересными блюдами. Например, черная треска, запеченная в тростниковой карамели с «овощным спагетти» под соусом «терияки» достойна высшей похвалы. Рекомендую попробовать.

Сергей Асатрян, владелец сети пиццерий SergeyS pizza Сразу скажу, что для меня есть два варианта еды в собственных пиццериях. Первый – профессиональный, когда я просто подхожу к витрине и беру произвольно пару уже приготовленных блюд. Это так называемая контрольная проверка, проба качества и вкуса еды в своем заведении. Ну а второй вариант – когда уже действительно просто для себя, не по работе. Тогда я чаще всего выбираю пиццу «Таррантеллу» или «Ассорти». Иногда по настроению – «Посейдон» с морским языком, особым рыбным соусом, оливками и лимоном. Вот такие мои личные предпочтения. Пицца «Тарантелла», 900 гр./ 356 р. Пицца «Ассорти», 900 гр./ 356 р. Пицца «Посейдон», 900 гр./ 340 р. По натуре я совершенно домашний человек, быть дома – для меня радость и удовольствие. И я убежден, что одно из золотых правил счастливой семейной жизни такое: «Ешь то, что готовит жена, всегда благодари и никогда не критикуй». Так что бываю в других заведениях крайне редко. Но вот недавно с друзьями посетили «Старый очаг», и я был просто потрясен шашлыком, приготовленным в тандыре. Невероятно вкусно! Рекомендую. И еще, если уж речь зашла о шашлыках, то, несмотря на то, что это не ресторан, шашлык в «Мика food» очень и очень хорош.

SHOP&GO 80

LIFESTYLE. ВЫБОР

Сергей Свистунов, владелец ресторана «Шикотан» В 2000 году в Москве я впервые оказался в японском ресторане, это произвело неизгладимое впечатление. Я буквально «заболел» этой темой и решил попробовать себя в азиатской кухне, соединив кухни Японии, Китая, Таиланда и Индии. Я довольно часто обедаю в «Шикотане». Все, что касается морепродуктов и водорослей – это все мое любимое. Салат «Чука», жареный морской окунь с овощным карри – фавориты на сегодняшний день. Если роллы, то лично я предпочитаю острые, например, «гедай маки» или «осака». Ну это мой выбор, я с детства всегда любил все острое. Когда шеф-повар «Шикотана» знает, что готовит для меня, добавляет во все блюда дополнительную порцию красного перца. А всем любителям мяса я бы порекомендовал попробовать блюда , приготовленные в традиционной китайской сковороде вок. Например, свинину в кислосладком соусе. Салат «Чука» (маринованные водоросли с ореховым соусом), 200 р. «Гедай маки» (филе тунца, водоросли «чука», огурец, соус «спайси», стружка тунца), 260 р. «Осака» (морской гребешок, икра красная, огурец, соус «спайси», икра летучей рыбы «тобико» оранжевая), 280 р. Свинина в кисло-сладком соусе (свинина, болгарский перец, древесный гриб, репчатый лук, цукини, фасоль стручковая, кисло-сладкий соус), 350 р. Не так давно был по приглашению друзей в «Учкудуке», уютная атмосфера этого ресторана располагает к неторопливому общению. Заказал «Грэд фэд стейк» и не пожалел. Прекрасное приготовление, красивая подача – я остался очень доволен. Татьяна Баландина, директор кофейни Divano, а также салона женской одежды «Ваше Величество», зам.гл.бухгалтера ЗАО «Русская металлургическая компания», кандидат экономических наук, доцент кафедры Менеджмента ФГБОУ ВПО МГТУ им.Г.И.Носова, Мне нравится слышать от гостей кофейни: «У вас так хорошо отдыхать…» Действительно, можно зарыться в мягкие подушки, буквально скрывшись от чужих глаз. Да я и сама радуюсь, когда у меня находится время посидеть спокойно на комфортном диване… конечно же, с чашкой ароматного кофе. Чаще всего беру латте или капучино. Идеальное дополнение к кофе для меня – тирамису. Просто обожаю салат «Грушевое настроение» – невероятное сочетание сыровяленого мяса, сладкой сочной груши и душистого медового соуса. А когда хочется классических вкусов, мой выбор – «Медальоны из свинины», паста «Карбонара». Латте классический, 110 р. Тирамису, 160 р. Салат «Грушевое настроение», 230 р. Медальоны из свинины, 200 р. Паста «Карбонара», 190 р. Из заведений города люблю бывать в «Театральном романе» – уютная обстановка, удивительно душевная атмосфера. Здесь так хорошо не спеша общаться и просто получать удовольствие от этого момента жизни. Особенно когда на столике мой любимый десерт – «Клубничный антракт» – клубника, взбитая с миксом из свежевыжатых соков. Подается в замороженном виде – невероятно вкусно. Рекомендую.

SHOP&GO 81

LIFESTYLE. МАРШРУТ

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР ПОПРОБОВАТЬ БЛЮДА С НАЦИОНАЛЬНЫМ КОЛОРИТОМ МОЖНО НЕ ТОЛЬКО В ЗАРУБЕЖНОМ ТУРНЕ. РЕСТОРАНЫ, БАРЫ, КАФЕ ГОРОДА ПРЕДСТАВЛЯЮТ ДОСТОЙНЫЙ ВЫБОР КУХОНЬ РАЗНЫХ СТРАН. СОВЕРШИТЕ УВЛЕКАТЕЛЬНОЕ КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ, НЕ ПОКИДАЯ ПРЕДЕЛОВ МАГНИТОГОРСКА.

LIFESTYLE. ОБЗОР РЕСТОРАНОВ

ТРЕНД в кулинарии

ТРАДИЦИИ Германии Характерные блюда немецкой национальной кухни известны и любимы во всем мире. Предлагаем окунуться в атмосферу Германии, попробовав традиционные блюда этой страны в пабе «Баден-баден».

Тренд мировой кулинарии – паназиатская кухня! Оцените разнообразие меню и напитков в ресторане паназиатской кухни «Шикотан». Для Вас – великолепно приготовленные блюда традиционной японской, китайской, индийской и тайской кухни. Окунь по тайски в кислосладком соусе ( филе окуня, помидор, огурец, морковь, ананас, перец болгарский, тайский кисло-сладкий соус), 400 гр. / 480 р. Тайский салат с говядиной (вырезка говяжья жареная, лапша стеклянная, огурец, черри, перец болгарский, тайский соус), 250 гр./ 250 р.

Ассорти «Бавариус» – блюдо для компании из 4-х человек (рулька свиная, свиные ребрышки, ассорти сосисок), выход более 2 кг. Ассорти из сосисок (пять видов сосисок с квашенной капустой и соусами), 400 гр./220 гр./ 700 р.

Курица «Тандури» (запеченое куриное филе, маринованное в тайских специях, перец болгарский, морковь, рис отварной), 300 гр. / 200 р.

«Баварское угощение» – блюдо для компании из 2-х, 3-х человек (языки: говяжий, свиной, бараний, зажаренные на гриле, специи, соус, зелень.

Красная свинина по-тайски (свиная вырезка, маринованная и запеченная в тайских специя, рис отварной), 350 гр./ 300 р.

ПР. МЕТАЛЛУРГОВ, 7 Т. (3519) 22-43-23

УЛ. НАБЕРЕЖНАЯ, 24 Т. (3519) 27-86-27

SHOP&GO 83

LIFESTYLE. ОБЗОР РЕСТОРАНОВ

ПРАЗДНИК вкусов Кухня Италии знаменита во всем мире своей оригинальностью и артистичностью. Итальянская кухня отличается отменными вкусовыми качествами, разнообразием, свежестью и полезностью. Однако, надо заметить, что понятие национальной итальянской кухни весьма разнообразно. Италия предлагает миру массу оригинальных вариантов кухни, отражающих историю регионов страны и значение местных продуктов. В ресторане La Caramell Café можно попробовать самые разные блюда Италии. Наслаждайтесь праздником вкусов! Равиоли с лососем, 255 р.

Спагетти с пармской ветчиной в сливочном соусе, 320 р.

ЧЕШСКИЙ колорит

Побалуйте себя в баре «У Швейка» вкуснейшими блюдами чешской кухни (сочные колбаски, ароматные кнедлики – большой выбор). Акция: закажи в воскресенье любое блюдо – второе в подарок, закажи любой напиток – второй в подарок! * А именинникам месяца скидка 20% на все весь месяц.* Также приглашаем провести любое мероприятие в баре «У Швейка», банкетное меню от 1000 р. на персону.

Панакотта (нежный сливочный мусс, украшенный пюре из маракуйи, с мятой и ягодами), 120 р.

Ризото с чернилами каракатицы с копчеными мидиями и судаком, 290 р.

«Вацловские» – подкопченые колбаски из телятины, 300 гр./ 250 р. «Кужецы» – аппетитная колбаска с потрошками, 300 гр./ 190 р.

УЛ. ТРУДА, 19 8 (3519) 45 44 75 WWW. U-SHVEIKA.RU

ПР. ЛЕНИНА, 39, Т. (3519) 46-90-60

*Подробности у администрации

SHOP&GO 84

LIFESTYLE. ОБЗОР РЕСТОРАНОВ

ЛАСКАВО просимо!

Добро пожаловать в ресторан «Диканька», где Вас ждут самые популярные и любимые блюда украинской кухни, а также потрясающее радушие, гостеприимство и непередаваемый национальный колорит.

АТМОСФЕРА Британии THE PUB – это атмосфера традиционного британского паба, где к вкуснейшему пенному напитку предложат сытную и оригинальную еду. Каждому гостю – комплимент от заведения – крученик из сала с гренкой из ржаного хлеба и фирменный напиток.

Корнуэльские пирожки с начинкой на Ваш выбор: с мясом или с ветчиной и сыром, 250 гр./ 180 р.

Оксфордские куриные колбаски (Собственное приготовление, только из натуральных продуктов, по оригинальным рецептам. Подаются с картофельными дольками и салатом.) 400 гр./ 230 р. Ребра свиные гриль с картофельным пюре и свежими овощами, 520 гр./ 270 р.

Юшка з крола та галушками (суп из кролика с галушками и грибами), 200 р.

Котлета по-кiевськи (котлета по-киевски с картошкой, жареной с грибами и с капустой, тушеной с копченостями), 380 р.

50- ЛЕТИЯ МАГНИТКИ, 52В, Т. (3519) 47-11-77

УЛ. ГОРЬКОГО, 1, Т. (3519) 23-08-08 *Добро пожаловать

SHOP&GO 85

LIFESTYLE. ОБЗОР РЕСТОРАНОВ

ЕВРОПА и Кавказ Яркое, аппетитное разнообразие вкусов кавказской и европейской кухни представлено в ресторане «Аура». Вас порадует колорит Кавказа и шарм Европы.

Для компании можно заказать сборные блюда – красивая подача и разнообразие вкусов вас непременно порадуют.* Ассорти из шашлыков на садже.

Жареный сыр «Камамбер» (жареный камамбер в ореховой панировке с джемом), 395 р.

Журнал Shop&Go поздравляет ресторан «Аура» с Днем Рождения! Процветания! Пусть все задуманное воплощается в жизнь!

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ

вариант

Неповторимая Греция, солнечная Италия, яркая Испания, романтичная Франция... Все эти страны объединяет нечто вкусное и полезное. А именно — изумительная средиземноморская кухня с особенным характером и колоритом. Каждый месяц в Santorini – новая кухня! Кафе-бар Santorini приглашает! В октябре – ужин для двоих в греческом стиле: 2200 р. – 1100 р. ЭКОНОМИЯ 1100 Р! Только до 01. 11. 2014*.

Меню ужина. Салат на выбор: «МЭ-Зэстос Котопуло» или салат греческий «Харьятики», горячая закуска «Сухли» (томленая говядина в тесте фило), горячее блюдо «Ахилес» (свинина под сливочным соусом), бокал легкого напитка. Просьба столики бронировать заранее Также для Вас – замечательная акция! Ешь наше – пей свое!*

УЛ. ТРУДА, 44 В, Т. (3519) 29-95-00 *Подробности в ресторане

SHOP&GO 86

УЛ. КУЙБЫШЕВА, 26, Т. (3519) 28-07-01, 45-13-01, 47-34-72

*Подробности у администрации

Салат с телятиной и лисичками (нежные ломтики телятины с лисичками и дольками томата на листьях салата под имбирным соусом), 355 р.

LIFESTYLE. ОБЗОР РЕСТОРАНОВ

ВКУСЫ Грузии Волшебно вкусная, яркая, оригинальная, самобытная и незабываемая – грузинская кухня – едва ли не самая главная достопримечательность этой страны. Вкуснейшие блюда Грузии Вы можете попробовать в единственном в городе ресторане грузинской кухни «Дукани «Генацвале».

ПРИТЯГАТЕЛЬНО и привлекательно К чему разговоры и споры о кулинарии? Пусть каждый выбирает, что нравится лично ему. Одно неоспоримо – традиционные блюда, любимые в России уже долгое-долгое время, никогда не выйдут из моды. Чкмерули (цыпленок, жареный в сливочном соусе, подается на кеце), 350 гр./ 250 р.

Сельдь слабого посола, подается с картофелем и маринованным луком, 180 гр./ 150 р.

Блинчики с лососем, 110 гр./ 140 р.

Речная форель на углях (подается с соусом сацебели, лимоном и зеленью), 1 шт./ 240 р.

Натуральная свиная отбивная, подается на сковороде с запеченным картофелем, 300 гр. /360 р.

ПР. МЕТАЛЛУРГОВ, 17, Т. (3519) 22-28-72

Ачма – невероятно вкусное грузинское блюдо. Каждый, кто хотя бы раз его пробовал, не сможет забыть этот вкус никогда. Внимание! Ввиду большой трудоемкости приготовления этого блюда, заказы на ачму принимаются предварительно.*

УЛ. ЛОМОНОСОВА, 5, Т. 8-961-579-14-11

*Подробности у администрации

Ачма (слоеный пирог из теста с сыром), 250 гр./200 р.

LIFESTYLE. ФАКТЫ

ИСТОРИЯ ЛЮБИМОЙ… пиццы

ПИЦЦА СЕГОДНЯ ЗНАКОМА ВСЕМ И КАЖДОМУ, ОНА ПОЛЬЗУЕТСЯ ЗАСЛУЖЕННОЙ ЛЮБОВЬЮ. ОТКУДА ЖЕ ПИЦЦА ПРИШЛА К НАМ? КОНЕЧНО, ИЗ ИТАЛИИ, ОТВЕТЯТ МНОГИЕ. С ОДНОЙ СТОРОНЫ, ЭТО ПРАВДА, НО С ДРУГОЙ … ОШИБКА. ПРАРОДИТЕЛИ НЫНЕШНЕЙ ПИЦЦЫ, РАЗУМЕЕТСЯ, ПОД ДРУГИМИ НАЗВАНИЯМИ, ИЗВЕСТНЫ С САМЫХ ДРЕВНИХ ВРЕМЕН. ДРЕВНИЕ КОРНИ Трудно сказать, какому народу принадлежит честь изобретения этого блюда, которое, многократно изменяясь и улучшаясь, стало знаменитой итальянской пиццей. Ясно только, что на звание ее «авторов» могут претендовать очень многие. Так, из источников по истории древней Персидской Империи можно узнать, что воины царя Дария Великого (521-486 гг. до нашей эры), привыкшие к многодневным переходам, готовили на своих плоских щитах особую разновидность хлеба, на который клали сыр и финики. Также известно древнее греческое блюдо под названием «плакунтос» – плоский круглый хлеб, на который клались оливки, масло, чеснок, лук и травы еще до выпечки, на сырое тесто. Один из первых римских историков Марк Порций Катон (234-148 гг. до нашей эры) упоминал в своих рукописях «плоский круг теста, который смазывали оливковым маслом и, покрыв травами и медом, выпекали на камнях».

А из 1-го века нашей эры дошла до нас книга рецептов знаменитого римского кулинара и гурмана Марка Габия Апиция De Re Coquinaria («О Кулинарии»). В этой книге есть рецепт блюда, которое уже мало чем отличается от современной пиццы. Ингредиенты: мясо цыплят, чеснок, масло оливок, орехи, перец, мята и сыр запекались на тесте.

На протяжении последующих столетий подобные лепешки стали привычным блюдом жителей Апеннинского полуострова. Однако в этих изделиях не было одного очень важного ингредиента, к которому мы сейчас привыкли и не представляем без него классическую пиццу. Речь идет о томатах. Томаты были завезены в Италию и во всю Европу из Нового Мира, а именно, из Южной Америки лишь в 1522 году. Такой интересный факт – вначале томаты считали ядовитыми и даже называли «дьявольской ягодой». Но вскоре «синьор помидор» покорил Европу и, кроме всего прочего, стал незаменимым попутчиком пиццы. К 17-му веку пицца становится в Италии известной и популярной, ее изготовители уже называются гордым именем «пиццайоли». Однако, пицца продолжает считаться неблагородным блюдом простонародья. И ее путь к славе и все самое интересное – впереди! ПРОДОЛЖЕНИЕ ИСТОРИИ СЛЕДУЕТ...

SHOP&GO 90

Благодаря этому человеку в 50-х годах 20-го столетия в Америке пицца взлетела на пик популярности. Кто он?

ВОПРОС ОТВЕТ

Dean Martin (Дин Мартин) — американский эстрадно-джазовый певец и актер итальянского происхождения. В 1953 году он испол- нил песню, которая для американцев стала настоящей одой пицце. When the moon hits you eye Like a big pizza pie, That’s amore That’s amore. Когда луна поражает твои глаза так же, Как большая пицца — Это и есть любовь, Это и есть любовь. Эта песня побила все рекорды популярности, вся Америка напевала ее, а понятия «пицца» и «любовь» слились в единое целое.

LIFESTYLE. ДЕЛО ВКУСА

ТЕРРИТОРИЯ ХОРОШЕГО

вкуса

ИЗЫСКАННАЯ ПОДАЧА, НЕОБЫЧНЫЕ АКЦЕНТЫ, УЗНАВАЕМЫЕ ВКУСЫ АВТОРСКОЙ КУХНИ – ЭТО ВСЕ С УВЕРЕННОСТЬЮ МОЖНО СКАЗАТЬ О РЕСТОРАНЕ «НЕКЕРОВ-РИДЖИС». Игорь Губанов, су-шеф ресторана «Некеров-Риджис» Важнейшие моменты для меня при создании блюда следующие: «Блюдо должно выглядеть сначала аппетитно, затем вкусно и обязательно запоминаемо». Чтобы придумать новое блюдо, надо приложить немало стараний и усилий. И все с одной целью: услышать заветную наивысшую оценку: «Очень вкусно, спасибо»! Вот и сейчас в меню ресторана появились новые блюда, два из них я приготовлю. А наши гости продегустируют новинки.

1. Филе дорада и лосося маринуется в смеси специй с добавлением белого вина. Спаржа отваривается, слегка обжаривается на оливковом масле. Это – начинка для рулета из филе дорада. Рулет, филе лосося и морские гребешки готовятся на пару. Тем временем креветку отбиваем очень тонко и маринуем в смеси сока и цедры лайма, тимьяна и соли.

2. Важнейшая составляющая нашего блюда – соус. Варим сироп из свежевыжатого апельсинового сока, измельченного корня имбиря и сахара. Когда все ингредиенты увариваются, добавляем «Бешамель». Пикантный сливочно-цитрусовый соус готов!

3. Для суфле взбиваем до воздушной консистенции свежий шпинат, яйцо, соевый соус и рисовое вино. На тонкий слой этой заготовки выкладываем овощи, сворачиваем в рулет и запекаем. Что же, нам осталось красиво оформить уже готовое блюдо. И можно подавать его нашей очаровательной гостье!

Трио из лосося, дорада и морского гребешка на креветке Савиче под нежным сливочно-цитрусовым соусом, с гарнировкой из овощного суфле, 480 р.

1. Вырезку говядины отбиваем до толщины 2-х см. Края панируем в смеси пяти перцев. Далее на разогретую сковородку с оливковым маслом добавляем немного сливочного масла и обжариваем наш стейк по полторы-две минуты с каждой стороны. После солим, перчим и доводим до готовности в печи. Уже в зависимости от желаемой степени прожарки.

2. Вкус этого классического стейка идеально дополнит соус голландский с каперсами. А на гарнир прекрасно подойдет запеченый картофель с грибами, томленными в смеси сливок и сметаны.

Пеппер стейк, 490 р.

Дмитрий Малов, директор магазина Икея, Магнитогорск В «Некеров-Риджис» бываю часто, люблю блюда из рыбы и морепродуктов. Очень нравится, как шеф-повар готовит «Черную треску на соусе из камчатского краба». Вкуснейшее, легкое блюдо. А вот сейчас я решился на довольно смелый эксперимент – попробовать стейк. Дело в том… Что мяса я не ел уже полгода. Но сейчас сделал исключение и не пожалел. Этот стейк – для тех, кто любит классическое сочетание: вкус натурального, хорошо приготовленного мяса и специй. Ничего лишнего.

Ольга Ефимова, владелица салона красоты Vawoom Скажу честно, я – большой любитель мяса! Летом, как закон: шашлыки – каждые выходные. А еще мне нравятся необычные сочетания. Например, в «Некеров-Риджис» часто заказываю филе утиной грудки в малиновом соусе с ароматной грушей «темпура» и свежей клубникой. Ммм… Вкусно. Сейчас я попробовала новое для меня блюдо «Рыбное трио». Рыба и морепродукты получились очень нежными, а соус – выше всяких похвал. Порадовало нестандартное сочетание апельсинового вкуса с морепродуктами. РЕСТОРАН “НЕКЕРОВРИДЖИС”, ПР. ЛЕНИНА, 130, Т: (3519) 43-70-70, БЦ “ФОРУМ”

ЗОВ предков В конце августа на курорте «Абзаково» состоялся настоящий мультикультурный open air, этнический фестиваль «Зов предков». Это мероприятие являлось живым доказательством того, что время, проведенное на курорте – это действительно «Отдых в гармонии с природой»! Позитивные гости, великолепный воздух, психоделичная музыка и настоящее таинство шаманского обряда – идеальное сочетание, подарившее заряд положительных эмоций всем присутствующим на закате лета. По многочисленным свидетельствам, гости «Зова предков» чувствовали какую-то легкость и спокойствие, это ли не найденная гармония с природой, вселенной, с самим собой? Будем надеяться, что в следующем году фестиваль посетит еще больше уникальных исполнителей и гостей!

РБ, БЕЛОРЕЦКИЙ Р-ОН, С. НОВОАБЗАКОВО Т. (3519) 25-95-00, ABZAKOVO@MMK.RU WWW.ABZAKOVO.COM

2 1

ЗАВТРАК с SHOP&GO Хорошее начало дня – это так просто. Если утро начинается завтраком с SHOP&GO. Наше фирменное мероприятие традиционно проходит в модных местах города. Деловой завтрак собирает за одним столом людей из самых различных сфер деятельности. Не секрет, что личные связи важны в наше время, и, благодаря таким завтракам, круг общения, бесспорно, расширяется. SHOP&GO – это всегда новые встречи, возможности и, конечно, приятные сюрпризы и подарки от журнала и его партнеров. Это деловой клуб, главный принцип которого – общение в неформальной обстановке. Благодарим партнеров мероприятия. На завтраке в ресторане «Некеров риджис» разыгрывались сертификаты на посещение Тайского Spa-салона «Чанг», wellness-студии Slim club и сертификат от сети медицинских центров «Тет-а-Тет».

1. Наталья Рыбальченко, заместитель директора

сети медицинских центров «Тет-а-тет» 2. Мируерт Шаянова, владелица кафе LUKUM VANILLA 3. Тарас Лютый, директор ЗАО «ИФК Солид» 4. Ольга Бондаренко, владелица салонов «Домашний очаг», директор ТЦ «Дельфин» 5. Газинур Зигангараев, владелец салона CARVEN 6. Людмила Редникова, заместитель директора сети «Фито-Аптеки» 7. Ольга Понеделкова, дизайнер 8. Андрей Бржезицкий, директор по техническому сервису филиала ЗАО «Эр-Телеком холдинг» в Магнитогорске 9. Екатерина Билецкая, владелица wellness-студии «Slim club» 10. Анна Дерябина, начальник отдела внебюджетной деятельности Городской больницы №2 11. Кайрат Кульдеев, директор ТК «Стройдвор», «Компания БИГ»

ПР. ЛЕНИНА, 130, Т: (3519) 43-70-70