en cocina fácil
Cómo cocinar
Sardinas a la sal DONADONA
ingredientes
Sardinas descongeladas Sal gruesa Agua fría
paso a paso
1 Reúne los ingredientes necesarios (Sardinas descongeladas, sal
gruesa y agua fría). Después, humedece la sal con unas gotas de agua y remueve.
2En una bandeja o plato dispón una fina capa de sal a modo de cama y coloca sobre ella 2-3 sardinas DONADONA descongeladas.
3 Cubre bien las sardinas con
el resto de sal humedecida e introdúcelas en el microondas. Cocínalas a máxima potencia entre 2´y 2´30´´.
4Deja templar unos segundos antes de romper y elimina la capa
de sal que cubre el pescado. Retira a continuación la piel de las sardinas con cuidado de que la sal no toque la carne. Extrae los filetes con ayuda de un cuchillo.
5 Sírvelas calientes acompañando con tu guarnición y salsa preferidas.
¡Una receta jugosa, sabrosa y muy apropiada para la época estival! ¡Nos vemos en
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